Ugolini Micro Manual de usuario

Marca: Ugolini

Modelo: Micro

Tipo: Manual de usuario

MANUALE D’ISTRUZIONI

OPERATOR’S MANUAL

CARNET D’INSTRUCTIONS

GEBRAUCHSANWEISUNG

MANUAL DE INSTRUCCIONES

MT micro

MT micro

DICHIARAZIONE DI CONFORMITÀ CE

Noi Ugolini S.p.A. - Via dei Pioppi 33 - 20090 Opera Milano - Italy dichiariamo, sotto la nostra responsabilità, che l’apparecchio

DISTRIBUTORE DI BEVANDE FREDDE - Marca: UGOLINI S.p.A. - Fabbricante: UGOLINI S.p.A. - Modelli: MT MICRO 1

sono conformi alle seguenti Normative:

In ottemperanza alle Direttive : 2014/30/CE, 2014/35/CE.

EC DECLARATION OF CONFORMITY

We Ugolini S.p.A. - Via dei Pioppi 33 - 20090 Opera Milano - Italy declare, under our responsibility, that the apparatus COLD

DRINK DISPENSER - Trademark: UGOLINI S.p.A. - Manufacturer: UGOLINI S.p.A. - Model: MT MICRO 1 are in conformity

with the following Standards:

Following the provisions of the Directives :

2014/30/CE, 2014/35/CE.

DECLARATION DE CONFORMITE CE

Nous Ugolini S.p.A. - Via dei Pioppi 33 - 20090 Opera Milano - Italy déclarons, sous notre responsabilité, que les appareil

DISTRIBUTEUR REFROIDISSEUR DE BOISSONS - Marque: UGOLINI S.p.A. - Constructeur: UGOLINI S.p.A. - Modèle: MT

MICRO 1 sont conformes aux Normes suivantes:

Conformément aux Directives : 2014/30/CE, 2014/35/CE.

EG-ÜBEREINSTIMMUNGSERKLÄRUNG

Wir Ugolini S.p.A. - Via dei Pioppi 33 - 20090 Opera Milano - Italy erklären auf eigene Verantwortung, daß die Gerät KALT-

GETRÄNKE DISPENSER - Marke: UGOLINI S.p.A. - Hersteller: UGOLINI S.p.A. - Modell : MT MICRO 1 mit den folgenden

Normen übereinstimmen:

Gemäß den EWG-Richtlinien : 2014/30/CE, 2014/35/CE.

DECLARACIÓN DE CONFORMIDAD CE

Nosotros Ugolini S.p.A. - Via dei Pioppi 33 - 20090 Opera Milano - Italy declararamos, bajo nuestra responsabilidad, que los

aparato DISTRIBUIDOR DE BEBIDAS FRIAS - Marca: UGOLINI S.p.A. - Fabricante: UGOLINI S.p.A. - Modelo: MT MICRO

1 responden con las siguientes Normativas:

En cumplimiento de las Normas : 2014/30/CE, 2014/35/CE.

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EN60335-1 (2012)+A11(2014)

EN60335-2-24 (2010)

EN60335-2-75 (2004) + A1 (2005) + A11 (2006) + A2 (2008) + A12 (2010)

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EN 55014 -1 (2006) + A1 (2009) + A2 (2011);

EN 55014-2 (2014) + A1 (2001) + A2 (2008)

EN 61000-3-2 (2014); EN61000-3-3 (2013)

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EN60335-1 (2012)+A11(2014)

EN60335-2-24 (2010)

EN60335-2-75 (2004) + A1 (2005) + A11 (2006) + A2 (2008) + A12 (2010)

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EN 55014 -1 (2006) + A1 (2009) + A2 (2011);

EN 55014-2 (2014) + A1 (2001) + A2 (2008)

EN 61000-3-2 (2014); EN61000-3-3 (2013)

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EN60335-1 (2012)+A11(2014)

EN60335-2-24 (2010)

EN60335-2-75 (2004) + A1 (2005) + A11 (2006) + A2 (2008) + A12 (2010)

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EN 55014 -1 (2006) + A1 (2009) + A2 (2011);

EN 55014-2 (2014) + A1 (2001) + A2 (2008)

EN 61000-3-2 (2014); EN61000-3-3 (2013)

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EN60335-1 (2012)+A11(2014)

EN60335-2-24 (2010)

EN60335-2-75 (2004) + A1 (2005) + A11 (2006) + A2 (2008) + A12 (2010)

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EN 55014 -1 (2006) + A1 (2009) + A2 (2011);

EN 55014-2 (2014) + A1 (2001) + A2 (2008)

EN 61000-3-2 (2014); EN61000-3-3 (2013)

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EN60335-1 (2012)+A11(2014)

EN60335-2-24 (2010)

EN60335-2-75 (2004) + A1 (2005) + A11 (2006) + A2 (2008) + A12 (2010)

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EN 55014 -1 (2006) + A1 (2009) + A2 (2011);

EN 55014-2 (2014) + A1 (2001) + A2 (2008)

EN 61000-3-2 (2014); EN61000-3-3 (2013)

vedere targa dati sulla macchina

see data plate on the machine

voir la plaque sur l’appareil

siehe Dispenser Typenschild

ver la placa del distribuidor

Ugolini S.p.A.

L’Amministratore Delegato

(luogo ed anno di prod. - place and mfr. year - lieu et an de production

Produktionsort und Produktionsjahr - lugar y año de producción)

3

4

13

21

30

40

1. L'apparecchio è garantito per un periodo di dodici mesi dalla data di acquisto.

Tale data viene certificata dalla ricevuta e/o fattura fiscale e/o da un documento

attestante l'avvenuta consegna dell'apparecchio all'acquirente.

2. Per garanzia si intende la sostituzione o riparazione gratuita delle parti compo-

nenti l'apparecchio riconosciute difettose all'origine, per vizi di fabbricazione a

condizione che: A- il difetto di funzionamento dell'apparecchio sia stato -a pena

di decadenza- denunziato per iscritto dall'acquirente al produttore entro otto giorni

dalla scoperta del difetto stesso; B-ove l'acquirente abbia diritto alla garanzia,

sarà dovere di Ugolini s.p.a. provvedere -a sua insindacabile discrezione- alla so-

stituzione integrale dell'apparecchio, ovvero alla sostituzione o riparazione delle

sole parti di esso riconosciute difettose all'origine, per vizi di fabbricazione.

3. Sono escluse dalla garanzia le parti dell'apparecchio aventi funzione estetica

e/o ornamentale, nonché le parti che dovessero risultare difettose a causa -o per

effetto- di circostanze non connesse a vizi di fabbricazione ovvero a negligenza,

imperizia o trascuratezza nell'uso, installazione errata o, comunque, difforme ri-

spetto le istruzioni fornite dal produttore, manutenzione errata o eseguita da per-

sonale non autorizzato da Ugolini s.p.a., o, comunque, effettuata in modo

difforme rispetto alle istruzioni fornite dal produttore, (ivi) trasporto eseguito in

modo inidoneo o, comunque, con modalità differenti rispetto quelle indicate dal

produttore; sono altresì esclusi dalle prestazioni in garanzia gli interventi tecnici

inerenti l'installazione e l'allacciamento agli impianti di alimentazione elettrica o

idrica.

4. E' esclusa dalla garanzia la responsabilità del produttore per l'ipotesi in cui l'ap-

parecchio determini la distruzione o il deterioramento di una cosa diversa dall'ap-

parecchio stesso; è, inoltre, esclusa la responsabilità del produttore per eventuali

danni che possano, direttamente o indirettamente, derivare a persone e/o cose

per effetto della -e/o in correlazione alla- mancata o inesatta osservanza di tutte

le prescrizioni indicate nel manuale di istruzioni allegato all'apparecchio; nelle ipo-

tesi in cui il produttore sia tenuto a rispondere dei danni subiti dall'acquirente, il

risarcimento non potrà in ogni caso comportare, a carico di Ugolini s.p.a., un

esborso superiore al prezzo versato dall'acquirente per l'acquisto del prodotto.

5. Sono escluse dalla garanzia anche tutte le spese di trasporto.

6. L'intervento di riparazione dell'apparecchio deve essere effettuato presso Ugo-

lini s.p.a., ovvero presso uno dei laboratori autorizzati dalla medesima; le spese

di trasporto, ed i rischi ad esso connessi, sono interamente a carico dell'acquiren-

te; ove l'intervento di riparazione sia effettuato a domicilio, l'acquirente sarà te-

nuto a corrispondere il diritto fisso di chiamata in vigore presso il produttore alla

data dell'intervento.

7. Trascorsi dodici mesi dall'acquisto, decade il diritto di garanzia e l'assistenza

verrà esplicata addebitando, oltre alle spese di manodopera, anche il costo delle

parti sostituite e quelle di trasporto.

8. Sono esclusi la sostituzione dell'apparecchio ed il prolungamento della garan-

zia a seguito di intervenuto guasto.

9. E' escluso dalla garanzia l'apparecchio la cui targa di identificazione risulti ma-

nomessa, asportata o comunque in condizioni tali da non rendere possibile l'iden-

tificazione certa dell'apparecchio stesso.

10. Tale garanzia è valida solo nel territorio in cui l'acquirente ha la propria sede

legale alla data dell'acquisto dell'apparecchio.

GARANZIA

Ai sensi dell’art.13 del Decreto Legislativo 25 Luglio 2005, n.151 “Attuazione delle Direttive

2002/95/CE, 2002/96/CE e 2003/108/CE, relative alla riduzione dell’uso di sostanze peri-

colose nelle apparecchiature elettriche ed elettroniche, nonchè allo smaltimento dei rifiuti”.

Il simbolo del cassonetto barrato riportato sull’apparecchiatura o sulla sua confezione in-

dica che il prodotto alla fine della propria vita utile deve essere raccolto separatamente da-

gli altri rifiuti.

La raccolta differenziata della presente apparecchiatura giunta a fine vita è organizzata e

gestita dal produttore. L’utente che vorrà disfarsi della presente apparecchiatura dovrà quindi contat-

tare il produttore e seguire il sistema che questo ha adottato per consentire la raccolta separata

dell’apparecchiatura giunta a fine vita.

L’adeguata raccolta differenziata per l’avvio successivo dell’apparecchiatura dismessa al riciclaggio,

al trattamento e allo smaltimento ambientalmente compatibile contribuisce ad evitare possibili effetti

negativi sull’ambiente e sulla salute e favorisce il reimpiego e/o riciclo dei materiali di cui è composta

l’apparecchiatura.

Lo smaltimento abusivo del prodotto da parte del detentore comporta l’applicazione delle sanzioni am-

ministrative previste dalla normativa vigente.

Pursuant to the European Directives 2002/95/EC, 2002/96/EC and 2003/108/EC, on restri-

cting the use of hazardous substances in electric and electronic equipment and on the di-

sposal of waste material.

The crossed out wheelie bin symbol applied to equipment or packaging means that the

product should be collected separately from other types of waste at the end of its useful life.

The separate collection of equipment that has reached the end of its life cycle is organised

and managed by the manufacturer. A user that wishes to dispose of this product should

therefore contact the manufacturer and follow the instructions given with respect to the separate col-

lection of obsolete equipment.

Correct separate collection and the subsequent recycling, treatment and environmentally compatible

disposal of discarded equipment is of aid in avoiding possible negative effects for the environment and

people's health and facilitates the re-use or recycling of the materials of which the equipment is made.

Illegal disposal of this product on part of the owner will give way to the application of administrative

fines as provided by current laws.

Conformément aux Directives européennes 2002/95/CE, 2002/96/CE et 2003/108/CE, re-

latives à la réduction de l'utilisation de substances dangereuses dans les appareils él-

ectriques et électroniques, ainsi qu'à l'élimination conforme et au recyclage des déchets.

Le symbole de la poubelle barrée indiqué sur l'appareil ou sur sa boîte indique qu'à la fin

de sa vie utile ce produit doit être éliminé séparément des autres déchets et conformément

aux lois en vigueur en la matière.

La collecte différenciée de cet appareil à la fin de sa vie utile, est organisée et gérée par

le producteur. Par conséquent, lorsque l'utilisateur souhaitera jeter cet appareil il devra contacter le

producteur et respecter le système que ce dernier aura mis en place pour réaliser la collecte différenc-

iée des appareils arrivés à la fin de leur vie utile.

La collecte différenciée correctement effectuée, suivie de l'envoi des appareils éliminés au recyclage,

avec traitement et élimination des déchets dans le plus strict respect de l'environnement, est une

procédure fondamentale qui contribue à éviter les possibles effets négatifs sur notre environnement

et sur notre santé, et qui favorise la réutilisation et/ou le recyclage des matériaux qui composent ces

appareils.

L'élimination abusive de ce produit par son propriétaire comporte l'application de sanctions admini-

stratives sévères, prévues par la réglementation en vigueur.

Laut EG-Richtlinien 2002/95/EG, 2002/96/EG und 2003/108/EG zur Beschränkung der

Verwendung gefährlicher Stoffe in elektronischen Geräten sowie zur Abfallentsorgung.

Das Symbol des durchgestrichenen Abfallcontainers auf der Packung gibt an, dass das

Produkt zum Ende seiner Lebensdauer getrennt von den anderen Abfällen entsorgt wer-

den muss.

Die getrennte Abfallsammlung dieses Geräts am Ende seiner Lebensdauer wird vom Her-

steller organisiert und verwaltet. Der Nutzer, der das Gerät entsorgen möchte, muss sich

daher mit dem Hersteller in Verbindung setzen und das System befolgen, das dieser angewendet hat,

um das Altgerät der getrennten Abfallsammlung zuzuführen.

Eine angemessene Mülltrennung, die das Altgerät zur Wiederverwertung und umweltverträglichen

Entsorgung führt, trägt dazu bei, mögliche negative Auswirkungen auf die Umwelt und die Gesundheit

zu vermeiden und fördert die Wiederverwendung bzw. das Recycling der Materialien, aus denen das

Gerät besteht.

Die unerlaubte Entsorgung des Produkts durch den Benutzer zieht die Anwendung der von der gel-

tenden Richtlinie vorgesehenen Ordnungsstrafen nach sich.

En virtud de las Directivas europeas 2002/95/CE, 2002/96/CE y 2003/108/ CE, relativas a

la reducción del uso de sustancias peligrosas en los aparatos eléctricos y electrónicos, así

como a la eliminación de residuos.

El símbolo del contenedor tachado que aparece impreso sobre el aparato o sobre su em-

balaje indica que al finalizar la vida útil del producto éste nunca debe depositarse junto al

resto de residuos.

La recogida selectiva de este equipo cuando llegue al final de su vida útil la gestionará y

organizará el fabricante. El usuario que desee deshacerse de este equipo deberá ponerse en contac-

to con el fabricante y seguir el sistema que éste haya adoptado para permitir la recogida selectiva del

aparato que haya llegado al final de su vida útil.

La recogida selectiva adecuada para el posterior reciclaje, tratamiento y eliminación del equipo inser-

vible, compatible con el medio ambiente, contribuye a evitar posibles efectos negativos para el medio

ambiente y para la salud y favorece la reutilización y/o el reciclaje de los materiales de los que está

compuesto el equipo.

La eliminación inadecuada del producto por parte de su propietario comportará la aplicación de las

sanciones administrativas previstas por la normativa vigente.

Questo apparecchio è coperto da uno o più dei seguenti brevetti e/o altre domande di brevetto depositate:

This dispenser is manufactured under one or more of the following U.S.patents and/or other pending patents:

Cet appareil est couvert par un ou plusieurs des brevets suivants et/ou autres demandes de brevet déposées:

Dieses Gerät ist durch eines oder mehrere der folgenden Patente und/oder andere eingetragene Patentanmeldungen geschützt:

Este aparato está cubierto por una o varias de las siguientes patentes y/o otras solicitudes de patente ya registradas:

US 2013,0263747 - US 2013,0152620 - US 2013,0098098 - US 2012,0234035 - US 6467,944 - US 5713,214 - US 6546,843 - DE 6010,0684

WO 2012,085692 - WO 2012,032425 - WO 2012,004687 - WO 2013,011078 - EP 2478,774 - EP 1155,622 - EP 0799,575 - EP 1162,168

ELENCO RICAMBI

-

Disponibile in internet all’indirizzo :

http://www.ugolinispa.com/download

SPARE PARTS LIST

- Available on the Internet at :

http://www.ugolinispa.com/download

LISTE DES PIECES DE RECHANGE

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Sur le site Internet à l'adresse :

http://www.ugolinispa.com/download

ERSATZTEILLISTE

-

Auf der Internet-Seite :

http://www.ugolinispa.com/download

DESCRIPCION PIEZAS DE REPUESTO

-

En el sitio de Internet en :

http://www.ugolinispa.com/download

4

MT micro

1 ISTRUZIONI DI SICUREZZA

ELETTRICA

1 Prima di collegare elettricamente il distribu-

tore, controllare che la tensione di rete sia quella

corretta indicata in targa. Collegare il distributore

a una rete monofase, servendosi di una presa

completa di messa a terra secondo quanto stabi-

lito dalle norme vigenti. Nel caso la disconnes-

sione dell`apparecchio dalla rete elettrica sia

effettuata con un interruttore unipolare, tale inter-

ruttore deve garantire una distanza di apertura

dei contatti che consenta la disconnessione com-

pleta nelle condizioni della categoria di sovraten-

sione III.

2 Non usare prolunghe per collegare elettrica-

mente l'apparecchio.

3 Se il cavo di alimentazione è danneggiato,

esso deve essere sostituito dal costruttore o dal

suo servizio assistenza tecnica o, comunque, da

una persona con qualifica similare, in modo da

prevenire ogni rischio.

4 L'apparecchio non è adatto per l'uso in

ambienti esterni.

5 L'apparecchio deve essere installato in posi-

zione verticale.

6 Prima di qualsiasi intervento di pulizia

disconnettere sempre elettricamente il distribu-

tore estraendo la spina dalla presa.

7 Non smontare i pannelli per pulizia o manu-

tenzione senza assicurarsi che il distributore sia

scollegato elettricamente.

8 Per la pulizia, non utilizzare un getto

d'acqua.

9 Questo apparecchio non può essere utiliz-

zato da bambini.

10 Evitare che bambini giochino con l'apparec-

chio.

11 Questo apparecchio non può essere utiliz-

zato da persone con capacità fisiche, sensoriali o

mentali ridotte o prive di esperienza e cono-

scenza, a meno che queste non abbiano ricevuto

assistenza e formazione per l'uso sicuro

dell'apparecchio e comprendano i pericoli da

esso derivanti.

12 L'accesso alla parte interna del distributore è

limitata alle persone che hanno conoscenza ed

esperienza pratica dell'apparecchio, special-

mente quando si tratta di sicurezza e di igiene.

2 ISTRUZIONI DI SICUREZZA

IGENICA

1 Questo apparecchio è destinato all'utilizzo

per applicazioni domestiche e simili.

2 Per un corretto funzionamento, la tempera-

tura ambiente deve essere compresa tra +5° e

+32°C.

3 Utilizzare l'apparecchio esclusivamente per il

raffreddamento dei liquidi indicati.

4 Non introdurre sostanze o liquidi pericolosi o

tossici all'interno dell'apparecchio.

3 CARATTERISTICHE TECNICHE

Lo schema elettrico del distributore è riporta-

to sulla parte interna del pannello lato rubinet-

to.

E’ riservato il diritto di modifica senza preavviso.

4 INTRODUZIONE

E’ necessario leggere attentamente questo libret-

to di istruzioni allo scopo di conoscere tutte le ca-

ratteristiche del distributore.

Come tutti i prodotti meccanici, anche questo di-

stributore richiede pulizia e cura. Il suo buon fun-

Contenitori trasparenti smontabili n 1

Capacità singolo contenitore, circa l 3

Dimensioni:

larghezza cm 18

profondità cm 47

altezza cm 51

Peso netto, circa kg 20

Peso lordo, circa kg 22

Termostati regolabili n 1

Motocompressore ermetico

Condensatore a ventilazione forzata

Salvamotore

Livello di rumorosità inferiore a 70 dB (A)

IMPORTANTE

Caratteristiche elettriche: leggere i dati

riportati sulla targa di ogni singolo distribu-

tore; questa è situata nella parte inferiore

del pannello frontale, dietro il cassetto rac-

cogligocce. I numeri di matricola degli

apparecchi (preceduti dal simbolo #) sono

collocati sotto la macchina o, asportando i

pannelli laterali, sul piano portaevapora-

tore. I dati riportati sulla targa sono sempre

quelli a cui fare riferimento.

MT 1 MICRO

5

zionamento inoltre può essere compromesso da

eventuali errori compiuti dall'operatore durante le

fasi di smontaggio e pulizia. Per questo motivo è

importante che le procedure di smontaggio, la-

vaggio, sanitizzazione e rimontaggio, essendo

operazioni giornaliere, siano conosciute senza

possibilità di errore a chi utilizza il distributore.

5 INSTALLAZIONE

1 Estrarre il distributore dall’imballo, che è con-

sigliabile conservare per future necessità.

2 Controllare che il distributore non abbia

subito danni da trasporto. In caso contrario, prov-

vedere immediatamente ad effettuare il reclamo

presso il vettore.

3 Appoggiare il distributore su un banco in

grado di sostenerne il peso, anche a carico com-

pleto, tenendo presente quanto detto

all’avvertimento IMPORTANTE del prece-

dente punto 1.

4 Lasciare uno spazio libero di almeno 15 cm

attorno a tutto il distributore per non ostacolare il

flusso d’aria di raffreddamento.

5 Controllare la stabilità dell’apparecchio rego-

lando eventualmente i piedini in altezza. Nel

caso in cui con il distributore venga fornita una

serie di piedini alti (100 mm circa), questa deve

essere sostituita a quella originale.

6 Il distributore non esce prelavato e sanitiz-

zato dalla fabbrica. Prima dell’uso esso deve

essere smontato, lavato e sanitizzato seguendo

quanto previsto nelle presenti istruzioni al capi-

tolo 7.3 PULIZIA.

6 PER UN FUNZIONAMENTO

SICURO E

CORRETTO

1

Non usare il distributore prima di aver letto il

presente libretto d’istruzioni.

2 Non usare il distributore se non corretta-

mente collegato a terra.

3 Non mettere in funzione il distributore se i

pannelli non sono al loro posto e bloccati con viti.

4 Non introdurre dita o oggetti nelle fessure

dei pannelli e nell’apertura del rubinetto.

5 Non introdurre mani all’interno della vasca,

con macchina in movimento.

6 Non smontare la vasca, non rimuovere

mescolatori o pannelli per pulizia o manuten-

zione senza assicurarsi che il distributore sia

scollegato elettricamente.

7 Questo apparecchio è destinato all’utilizzo

per applicazioni domestiche e simili.

8 Il coperchio deve rimanere sempre chiuso.

7 ISTRUZIONI PER L’USO

1

Lavare e sanitizzare il distributore prima di

utilizzarlo seguendo quanto previsto nelle pre-

senti istruzioni al capitolo 7.3 PULIZIA.

2 Riempire i contenitori con il prodotto deside-

rato fino e non oltre il livello massimo indicato

sulle vasche.

La quantità di prodotto nel contenitore (espressa

in litri o in galloni) è indicata dagli appositi segni

sul contenitore stesso.

3 Nel caso si vogliano distribuire prodotti con-

centrati da diluirsi con acqua potabile, versare

nei contenitori l'acqua aggiungendo in seguito la

dovuta quantità di concentrato, secondo le istru-

zioni del fabbricante. Volendo utilizzare spre-

IMPORTANTE

Nelle operazioni di trasporto o solleva-

mento, il distributore non deve mai essere

afferrato per i contenitori trasparenti o i

cilindri evaporatori. Il fabbricante non

risponde dei danni provocati dalle suddette

errate manovre.

ATTENZIONE

Assicurarsi che l’apparecchio sia corretta-

mente collegato a terra; in caso contrario è

possibile causare shock elettrici alle per-

sone o danneggiare il distributore.

IMPORTANTE

Posizionare l’apparecchio in maniera tale

che la spina del cavo di alimentazione sia

facilmente accessibile.

6

MT micro

mute naturali è consigliabile filtrarle onde evitare

che le parti solide in esse contenute possano

ostruire il passaggio dal rubinetto.

4 Per ottenere i migliori risultati utilizzare come

prodotti base sciroppi appositamente preparati

per Granita e seguire le istruzioni dettate dal pro-

duttore.

Se si desidera ottenere bevanda anzichè gra-

nita,è necessario diluire maggiormete (circa il

20%) il concentrato.

Nel caso si utilizzino prodotti naturali (per esem-

pio succo di limone, arancio o caffè), sciogliere

150-200 grammi di zucchero in ogni litro di pro-

dotto.

5 Agire sugli interruttori (vedere capitolo

7.1 DESCRIZIONE DEI COMANDI).

6 Il distributore deve sempre funzionare con i

coperchi montati al fine di prevenire un’eventuale

contaminazione del prodottoda agenti esterni.

7 Il distributore deve funzionare ininterrotta-

mente: il sistema di raffreddamento di ogni con-

tenitore si arresterà automaticamente quando il

prodotto sarà pronto per la distribuzione mante-

nendo la densità impostata. I dispositivi di agita-

zione continueranno a funzionare.

7. 1 DESCRIZIONE DEI COMANDI

Il distributore è provvisto di un interruttore gene-

rale. Ciascun contenitore è poi dotato di un termo-

stato per la regolazione e la visualizzazione della

temperatura del prodotto e di due tasti per attivare

la mescolazione e selezionare il tipo di raffredda-

mento del prodotto. E’ infatti possibile ottenere

tanto bibite fredde quanto prodotti ghiacciati quali

granite o sorbetti.

Quando è selezionata la funzione bibita la tempe-

ratura della bevanda è regolata dal corrisponden-

te termostato. Quando è selezionata la funzione

granita la densità del prodotto è regolata dalla ap-

posita vite di regolazione alloggiata in ciascuna

delle pareti posteriori del distributore (per la rego-

lazione di temperatura e densità fare riferimento

al capitolo 7.2 SUGGERIMENTI).

VERSIONE ETC

L’interruttorè è collocato nella parte frontale del

distributore (lato rubinetti)

Le funzioni dei comandi del distributore sono di

seguito elencate(vedere figura 1):

figura 1

Interruttore generale (A)

Tasti mescolatori e refrigerazione (C) e (D)

Termostato (B)

Visualizza la temperatura del prodotto presente

nel contenitore.

Allarme temperatura : la visualizzazione della

IMPORTANTE

In ogni caso, ottenuta la miscela, il suo

grado Brix (contenuto percentuale di zuc-

chero) deve essere superiore a 13.

Non utilizzare mai la macchina con sola

acqua.

IMPORTANTE

Utilizzare il distributore solamente con pro-

dotti alimentari.

Posizione 0 : il distributore è spento.

Posizione I : il distributore è abilitato al funzio-

namento. Ventilatore in funzione

e mescolatore in funzione.

Tasto C : se premuto attiva la funzione BIBI-

TA. Tale modalità di funzionamento

è confermata dall’accensione della

spia (E).

Tasto D : se premuto attiva la funzione GRA-

NITA. Tale modalità di funziona-

mento è confermata

dall’accensione della spia (F).

7

temperatura è normalmente fissa. Qualora lam-

peggi significa che la temperatura del prodotto è

rimasta per un certo tempo al di sopra della tem-

peratura massima di conservazione ed è quindi

opportuno verificare l’eventuale deterioramento

del prodotto stesso.

Per azzerare l’allarme e tornare alla visualizza-

zione fissa è necessario tenere premuto per tre

secondi il tasto (D).

Modalità pulizia: tenendo premuto il tasto (C)

per tre secondi viene attivata la modalità PULIZIA

durante la quale il display visualizza “ --.-- “. In

questa modalità il mescolatore ruota ma il raffred-

damento non è abilitato. Questa funzione risulta

utile durante il risciacquo, il lavaggio e la sanitiz-

zazione della macchina per evitare che quanto

presente nel contenitore venga raffreddato. E’ co-

munque sempre possibile uscire dalla modalità

pulizia premendo qualsiasi tasto.

Regolazione della temperatura in modalità BI-

BITA : la temperatura ottimale delle bevande (per

il funzionamento del distributore come refrigera-

tore di bevande anzichè come granitore) è rego-

lata in fabbrica a 4°C. Volendo variare tale

temperatura è necessario tenere premuti per due

secondi contemporaneamente i tasti (C) e (D), la

temperatura impostata e la spia (E) lampegge-

ranno e tramite i tasti (C) e (D) sarà possibile re-

golare la temperatura. Dopo alcuni secondi di

inoperatività sul display ritornerà la visualizzazio-

ne della temperatura corrente.

Regolazione della temperatura minima in mo-

dalità GRANITA : è possibile regolare la tempe-

ratura minima del prodotto quando la macchina

funziona in modalità granita. Tale temperatura

minima è regolata in fabbrica a -10°C, volendola

variare è necessario tenere premuti per due se-

condi contemporaneamente i tasti (C) e (D) en-

trando così in modalità regolazione temperatura

bibita in cui la spia (E) lampeggia. Sarà necessa-

rio quindi premere nuovamente i tasti (C) e (D)

per due secondi entrando così in modalità regola-

zione temperatura minima granita in cui la tempe-

ratura impostata e la spia (F) lampeggeranno.

Tramite i tasti (C) e (D) sarà possibile regolare la

temperatura. Dopo alcuni secondi di inoperatività

sul display ritornerà la visualizzazione della tem-

peratura corrente.

Per il funzionamento del distributore:

1 Mettere l’interruttore generale in posizione I.

2 Selezionare, per ogni contenitore, tramite i

tasti (C) e (D) la modalità di funzionamento desi-

derata:

- Tasto (C) se si desidera raffreddare il prodotto

senza ghiacciarlo

- Tasto (D) se si desidera ottenere granita.

VERSIONE ELETTROMECCANICA

Tutti gli interruttori sono collocati nella parte fron-

tale del distributore (lato rubinetti) e sono protetti

da un apposito sportello (vedere figura 2).

figura 2

Le funzioni dei comandi del distributore sono di

seguito elencate:

figura 3

Interruttore generale (A)

IMPORTANTE

Qualora il distributore venga avviato con i

contenitori contenenti prodotto a tempera-

tura superiore a quella di conservazione, la

visualizzazione lampeggerà. E’ comunque

possibile azzerare l’allarme e passare alla

visualizzazione fissa tenendo premuto per

tre secondi il tasto (D).

IMPORTANTE

La temperatura di conservazione del pro-

dotto è regolata in fabbrica a 4°C.

Posizione 0 : il distributore è spento.

Posizione I : il distributore è abilitato al fun-

zionamento. Ventilatore in fun-

zione.

8

MT micro

Interruttori mescolatori e refrigerazione (B)

Termostato (D)

Per il funzionamento del distributore:

3 Mettere l’interruttore generale in posizione I.

Regolare gli interruttori mescolatori e refrigerazio-

ne:

- in posizione I se si desidera raffreddare il prodot-

to senza ghiacciarlo

- in posizione II se si desidera ottenere granita.

7. 2 SUGGERIMENTI

1 Regolazione della densità: la densità otti-

male della granita è stata regolata in fabbrica.

Volendo variare tale densità girare con un cac-

ciavite l’apposita vite di regolazione alloggiata in

ciascuna delle pareti posteriori del distributore

(vedere figura 4):

- verso destra (senso orario) per ottenere una

granita più densa (l’indice F nella finestrella G si

sposterà verso il basso).

- verso sinistra (senso antiorario) per ottenere

una granita meno densa (l’indice F nella fine-

strella G si sposterà verso l’alto).

figura 4

2 Il tempo necessario per ottenere la refrigera-

zione del prodotto varia a seconda di diversi fat-

tori quali ad esempio la temperatura ambiente, la

temperatura iniziale del prodotto, il suo conte-

nuto di zucchero (grado Brix) e la regolazione

della densità.

3 Rabboccando i contenitori con prodotto già

preraffreddato si aumenta ulteriormente l’effi-

cienza del distributore.

4 Per diminuire ulteriormente i tempi di ripri-

stino ed aumentare quindi l’autonomia del distri-

butore, rabboccare le vasche quando il livello del

prodotto è sceso a metà evaporatore.

5 Per la buona conservazione del prodotto, il

distributore deve funzionare anche durante la

notte, quantomeno in posizione Bibita. Qualora

ciò non sia possibile ed i prodotti rimangano nei

contenitori a distributore fermo è opportuno,

un’ora prima di spegnere l’apparecchio, regolare

gli interruttori mescolatori e refrigerazione in

posizione I; ciò evita il formarsi di blocchi o cro-

ste di ghiaccio che all’indomani potrebbero dan-

neggiare i dispositivi mescolatori. Nell’eventualità

in cui comunque si dovessero formare blocchi di

ghiaccio, essi dovranno sempre essere rimossi

prima di rimettere in funzione il distributore. Il

funzionamento notturno in posizione Bibita eli-

mina inoltre la possibile formazione di ghiaccio

(per condensazione dell’umidità atmosferica)

all’esterno dei contenitori.

6 Non fermare mai i mescolatori quando c’è

granita nei contenitori; se non viene mescolata

questa può aggregarsi e formare un unico blocco

di ghiaccio. Facendo ripartire i mescolatori in

queste condizioni (senza attendere che il ghiac-

cio sia sciolto), essi potrebbero danneggiarsi.

7 Il distributore è dotato di un giunto magnetico

per la trasmissione del movimento ai mescola-

tori, nella versione magnetica.

Al fine di prevenire danni all’apparecchio, in caso

di bloccaggio dei mescolatori a causa di blocchi

di ghiaccio o altro all’interno della vasca, il giunto

magnetico provvede a disconnettere automatica-

mente la trasmissione del moto.

Tale situazione è identificabile oltreché dal bloc-

caggio dei mescolatori da un rumore intermit-

tente proveniente dall’apparecchio. In questo

caso è necessario fermare immediatamente il

distributore, svuotare il contenitore interessato

ed eliminare la causa del bloccaggio.

8 Ogni distributore di questo genere deve

emettere calore. Se però tale emissione dovesse

sembrare eccessiva, controllare che nessuna

fonte di calore venga a trovarsi nei pressi del

distributore stesso e, in particolare, in prossimità

dei pannelli grigliati. Assicurarsi inoltre che il

flusso d’aria non venga ostacolato dalla vici-

nanza di pareti, scatole o altro. Lasciare almeno

15 cm di spazio libero intorno al distributore.

In ogni caso quando il prodotto all’interno dei

contenitori è ghiacciato e la spia del pressostato

è spenta si ha la certezza che tutto funziona

Posizione I : mescolatori e refrigerazione in

funzione. Posizione BIBITA.

Posizione 0 : mescolatori e refrigerazione

spenti.

Posizione II : mescolatori e refrigerazione in

funzione. Posizione GRANITA.

Rotazione in senso

orario

: bevanda più fredda.

Rotazione in senso

antiorario

: bevanda meno fred-

da.

9

regolarmente e che il calore emesso non è dan-

noso.

9 Il prodotto è solo per uso con alimenti dol-

ciari.

7. 3 PULIZIA

1 Pulizia e lavaggio sono fondamentali per

garantire la perfetta conservazione del gusto

della bevanda e la massima efficienza del vostro

distributore. Le procedure descritte nel seguito

devono essere considerate di carattere generale

e possono variare per effetto della regolamenta-

zione sanitaria vigente.

2 Prima dello smontaggio per il lavaggio il

distributore deve essere svuotato del prodotto.

7. 3. 1 SMONTAGGIO

1 Togliere il coperchio del contenitore.

2 Smontare il contenitore spingendone legger-

mente la parte inferiore (lato rubinetto) verso

l'alto per liberarne gli agganci inferiori (vedere

figura 5) e sfilandolo successivamente dal

davanti (vedere figura 6).

figura 5

figura 6

3 Sfilare dall'evaporatore la spirale esterna

(vedere figura 7) e successivamente il rotore

magnetico esterno o il giunto esagonale (vedere

figura 8).

figura 7

figura 8

ATTENZIONE

Prima di procedere allo smontaggio di

qualsiasi componente disconnettere sem-

pre elettricamente l’apparecchio togliendo

la spina dalla presa.

10

MT micro

4 Togliere la guarnizione di tenuta del conteni-

tore dalla sua sede (vedere figura 9).

figura 9

5 Disassemblare il rubinetto con la sequenza

indicata (vedere figura 10).

figura 10

6 Sfilare il cassetto raccogligocce e svuotarlo.

7. 3. 2 LAVAGGIO

1 Preparare in una bacinella circa otto litri di

acqua calda (45-60°C) e detersivo specifico

rispettando con attenzione le prescrizioni del fab-

bricante; una soluzione troppo concentrata può

infatti causare danni alle parti da lavare, mentre

una troppo diluita può non detergere a suffi-

cienza. Non usare detersivi abrasivi.

2 Usare una spazzola adatta e lavare accura-

tamente con la soluzione detergente tutte le parti

a contatto con la bevanda.

3 Lavare i cilindri evaporatori usando una

spazzola con setole morbide.

4 Risciacquare tutte le parti lavate con acqua

corrente.

7. 3. 3 SANITIZZAZIONE DEL DISTRIBU-

TORE SMONTATO

La sanitizzazione deve essere eseguita imme-

diatamente prima di mettere in funzione il di-

stributore; evitare che questo rimanga

IMPORTANTE

Non lavare alcun componente della mac-

china in lavastoviglie.

ATTENZIONE

Prima di qualsiasi intervento di pulizia

disconnettere sempre elettricamente il

distributore estraendo la spina dalla presa

o spegnendo l'interruttore esterno a parete.

IMPORTANTE

Al fine di prevenire danni al distributore uti-

lizzare solo detersivi compatibili con le

parti in plastica.

ATTENZIONE

Durante il lavaggio del distributore non

usare eccessiva quantità di acqua in vici-

nanza dei componenti elettrici; in caso con-

trario è possibile causare shock elettrici o

danneggiare il distributore.

11

inattivo per lungo tempo dopo la sanitizzazio-

ne.

1 Prima di iniziare le procedure descritte nel

seguito lavarsi le mani con un sapone antibatte-

rico.

2 Preparare in una bacinella circa otto litri di

soluzione di acqua calda (45-60°C) e prodotto

sanitizzante approvato dalle autorità del vostro

paese rispettando le specifiche del produttore. In

mancanza di un prodotto sanitizzante specifico,

preparare una soluzione di acqua e ipoclorito di

sodio (varechina) in proporzione di 1 cucchiaio

ogni 2 litri di acqua.

3 Immergere nella soluzione tutte le parti da

sanitizzare per il tempo indicato dal fabbricante

del prodotto.

4 Fare asciugare all'aria, su una superficie

pulita, le parti sanitizzate.

5 Asciugare le parti esterne del distributore

senza usare panni abrasivi.

7. 3. 4 RIMONTAGGIO

1 Inserire il cassetto raccogligocce nella sua

sede.

2 Lubrificare il pistone rubinetto, il raschiatore

esterno e il rotore magnetico esterno (nei punti

A, B e C indicati in figura 11) utilizzando esclusi-

vamente il grasso fornito dal fabbricante o altro

grasso per uso alimentare.

figura 11

3 Riassemblare il rubinetto sul contenitore con

sequenza inversa rispetto a quanto fatto per lo

smontaggio (vedere figura 10).

4 Rimontare la guarnizione di tenuta del conte-

nitore sulla sua sede.

NOTA: la tesa di maggior diametro deve essere

appoggiata alla parete posteriore (vedere figura

12).

figura 12

5 Inserire il rotore magnetico esterno nell’eva-

poratore accompagnandolo fino in fondo.

(vedere figura 13)

figura 13

6 Calzare la spirale esterna sull'evaporatore

accoppiandone l'estremità anteriore all'albero del

rotore magnetico esterno entrambi con sagoma

esagonale (vedere figura 14).

figura 14

12

MT micro

7 Montare il contenitore e spingerlo verso la

parete posteriore, accertandosi che calzi com-

pletamente sulla guarnizione e che contempora-

neamente i suoi agganci inferiori siano impegnati

negli appositi risalti del piano gocciolatoio

(vedere figura 15).

figura 15

8 Risciacquare con bevanda fresca in modo da

eliminare ogni possibile residuo di soluzione

sanitizzante dal fondo dei contenitori. Asciugare

l'interno dei contenitori con un tovagliolo di carta

del tipo “usa e getta”.

7. 4 SANITIZZAZIONE DEL DISTRIBU-

TORE MONTATO

La sanitizzazione dell'apparecchio montato,

precedente la sua messa in funzione, può es-

sere eseguita, se necessaria, solo come ulte-

riore precauzione in aggiunta alla

sanitizzazione dell'apparecchio smontato de-

scritta in precedenza ma mai in sostituzione

di essa.

1 Preparare in una bacinella una soluzione di

acqua e prodotto sanitizzante approvato dalle

autorità del vostro paese rispettando le specifi-

che del produttore. In mancanza di un prodotto

sanitizzante specifico, preparare una soluzione

di acqua e ipoclorito di sodio (varechina) in pro-

porzione di 1 cucchiaio ogni 2 litri di acqua.

2 Versare la soluzione nei contenitori.

3 Usando una spazzola adeguata strofinare la

soluzione su tutte le parti al di sopra del livello

della soluzione e sulla parte inferiore del coper-

chio.

4 Installare il coperchio e fare funzionare il

distributore in modo da permettere alla soluzione

di agitarsi per circa 2 minuti.

5 Svuotare i contenitori dalla soluzione sanitiz-

zante attraverso i rubinetti e poi eliminarla.

6 Risciacquare con bevanda fresca in modo da

togliere ogni possibile residuo di soluzione sani-

tizzante dal fondo dei contenitori. Asciugare

l'interno dei contenitori con un tovagliolo di carta

del tipo “usa e getta”.

7 Non procedere ad ulteriori operazioni di

risciacquo.

8 MANUTENZIONE

1

Ogni giorno: controllare il distributore e veri-

ficare che non ci siano perdite di prodotto dalle

guarnizioni. Se si notano perdite, controllare

prima di tutto che il distributore sia correttamente

montato, quindi verificare che le guarnizioni non

necessitino di lubrificazione e infine che non

siano difettose o usurate, in tal caso sostituirle

con ricambi originali del fabbricante.

2 In caso di rumore anomalo, scollegare il refri-

geratore e rivolgersi all’assistenza.

3 In caso di guasto, scollegare la macchina in

quanto potrebbe riavviarsi improvvisamente.

4 Dopo qualsiasi operazione di riparazione,

ricollocare ciascun componente, come ad esem-

pio le viti e i coperchi, nella propria posizione ori-

ginale.

8. 1 MANUTENZIONE (SOLO A CURA

DEL SERVIZIO DI ASSISTENZA)

1 Ogni mese sul modello MT MICRO 1: eli-

minare la polvere accumulatasi sul condensa-

tore. Prima di eseguire tale operazione

scollegare elettricamente il distributore sfilando

la spina dalla presa.

2 Ogni anno: è consigliabile togliere tutti i

pannelli e pulire l'interno compresa la base e

l'interno dei pannelli.

3 Ogni anno: Verificare che le boccole su cui

ruotano i mescolatori non siano usurate o ovaliz-

zate. Se lo fossero, sostituirle.

4 Non rimuovere mai il materiale anticondensa

posto attorno al tubo di uscita dell’evaporatore (il

tubo in rame collocato a destra del motoridut-

tore). Se detto materiale risultasse mancante o

andasse perduto, sostituire con ricambi originali

del fabbricante.

5 Al fine di prevenire danni al distributore le

parti in plastica devono essere lubrificate solo

con il grasso fornito dal fabbricante o con altro

ATTENZIONE

Fare attenzione alle alette del condensatore

in quanto taglienti.

13

grasso compatibile con policarbonato.

14

MT micro

1 ELECTRICAL SAFETY

INSTRUCTIONS

1

Before connecting the dispenser to the

mains, check that the voltage shown on the

rating plate matches your electricity supply.

Connect the dispenser to a single-phase supply

through an earthed socket as required by current

regulations. If the dispenser is to be

disconnected from the power supply using a

single pole switch, the gap between the contacts

on this switch must be sufficiently wide to

guarantee full disconnection under category III

overload conditions.?

2 Do not use extension cables to connect the

appliance.

3 To avoid any risks, if the power cable is

damaged, it must be replaced by the

manufacturer, by an authorised technician or by

a similarly qualified person.

4 The dispenser is not suitable for outdoor use.

5 The dispenser must be installed in the

upright position.

6 Before cleaning, always disconnect the

dispenser by removing the plug from the socket.

7 Always disconnect the dispenser before

removing any of the panels for cleaning or

maintenance work.

8 Do not use a water jet to clean the dispenser.

9 This appliance must not be operated by

children.

10 Do not let children play with the appliance.

11 This appliance must not be used by persons

with reduced physical, sensory or mental

capabilities or with a lack of experience and

knowledge unless they have supervision or have

been trained regarding the safe use of the

appliance and understand the risks involved.

12 Only persons who know and have practical

experience of the appliance are permitted access

to the inner components of the dispenser,

especially when dealing with issues regarding

safety and hygiene.

2 HYGIENIC SAFETY

INSTRUCTIONS

1

This appliance is intended exclusively for

domestic and similar use.

2 For the appliance to operate correctly, room

temperature must be between +5° and +32°C.

3 Use the appliance to cool the indicated

liquids only.

4 Do not introduce dangerous or toxic liquids

to the appliance.

3 TECHNICAL CHARACTERISTICS

The electric diagram of the dispenser is

located in the inner part of the dispensing side

panel.

Transparent removable bowls n 1

Capacity of each bowl, approx. l 3

Dimensions:

width cm 18

depth cm 47

height cm 51

Net weight, approx. kg 20

Gross weight, approx. kg 22

Adjustable thermostats n 1

Hermetic compressor

Air-cooled condenser

Overload protector

Noise level lower than 70 dB (A)

IMPORTANT

Read electrical ratings written on the data

plate of the individual units; the data plate

is adhered on the dispensing side panel of

the unit, just behind the drip tray (the right

side drip tray in multiple bowl models). The

serial number of the unit (preceded by the

symbol #) is adhered inside the left switch

box. Data plate specifications will always

supersede the information in this manual.

MT 1 MICRO

15

Specifications are subject to change without

notice.

4 INTRODUCTION

It is necessary to read all sections of this manual

thoroughly to familiarize yourself with all aspects

of the unit.

Like all mechanical products, this machine will

require cleaning and maintenance. Besides,

dispenser working can be compromised by

operator’s mistakes during disassembly and

cleaning. It is strongly recommended that

personnel in change of the equipment’s daily

operations, disassembly, cleaning, sanitizing and

assembly, go through these procedures in order

to be properly trained and to make sure that no

misunderstandings exist.

5 INSTALLATION

1

Remove the corrugate container and packing

materials and keep them for possible future use.

2 Inspect the uncrated unit for any possible

damage. If damage is found, call the delivering

carrier immediately to file a claim.

3 Install the unit on a counter top that will

support the combined weight of dispenser and

product bearing in mind what is stated in the

preceding point 1 IMPORTANT warning.

4 A minimum of 15 cm (6”) of free air space all

around the unit should be allowed to guarantee

adequate ventilation.

5 Ensure that the legs are screwed tightly into

the base of the machine.

Replace the standard legs originally installed

with the 100 mm (4”) legs whenever they are

provided with the unit.

6 The unit doesn’t come presanitized from the

factory. Before serving products, the dispenser

must be disassembled, cleaned and sanitized

according to this handbook instructions (chapter

7.3 CLEANING AND SANITAZING

PROCEDURES).

6 TO OPERATE SAFELY

1

Do not operate the dispenser without

reading this operator’s manual.

2 Do not operate the dispenser unless it is

properly grounded.

3 Do not operate the dispenser unless all

panels are restrained with screws.

4 Do not put objects or fingers in panels

louvers and faucet outlet.

5 Not to grasp into the moving machine.

6 Do not remove bowls, augers and panels for

cleaning or routine maintenance unless the

dispenser is disconnected from its power source.

7 This appliance is intended to be used in

household and similar applications.

8 The cover must be always closed.

7 OPERATING PROCEDURES

1

Clean and sanitize the unit according to the

instructions in this manual. See chapter 7.3

CLEANING AND SANITIZING PROCEDURES.

2 Fill the bowls with product to the maximum

level mark. Do not overfill.

The exact quantity of product (expressed as

liters and gallons) is shown by marks on the

bowl.

3 In case of products to be diluted with water,

potable water, pour water into bowl first, then add

correct quantity of product. In case of natural

squashes, it is advisable to strain them, in order

to prevent pulps from obstructing the faucet

outlet.

4 To obtain the best performance and result,

use bases designed to be run in Granita

IMPORTANT

When handling the machine never grasp it

by the bowls or by the evaporator

cylinders. The manufacturer refuses all

responsibilities for possible damages

which may occur through incorrect

handling.

ATTENTION

Failure to provide proper electrical ground

according to applicable electrical codes

could result in serious shock hazard.

IMPORTANT

Install the dispenser so that the plug is

easily accessible.

16

MT micro

freezers. Such bases have a sugar content of 34

degrees Baumé corresponding to 64 degrees

Brix.

For soft drinks the bases are to be diluted with

more water, on a 1 plus 5/5.5 basis.

In any case follow the syrup manufacturer’s

instructions for both Granita and soft drink

recipes.

If natural juices (e.g. lemon, orange) as well as

sugarless products (e.g. coffee) are used,

dissolve 150 - 200 grams of sugar per liter.

5 Set the control switches as shown in chapter

7.1 DESCRIPTION OF CONTROLS.

6 Always leave the dispenser on, as the

refrigeration stops automatically when Granita

reaches the proper thickness. The mixers will

continue to turn.

7. 1 DESCRIPTION OF CONTROLS

The dispenser is equipped with a power switch. In

addition each bowl is individually operated by a

mixer/refrigeration switch. In fact it is possible to

dispense both soft drinks and Granita.

When a bowl is in Soft Drink mode the beverage

temperature is controlled by the corresponding

thermostat.

When a bowl is in Granita mode the mix viscosity

is controlled by the corresponding adjustment

screw located in the rear wall of each container

(for temperature and viscosity setting make

reference to chapter 7.2 OPERATION HELPFUL

HINTS).

ETC VERSION

All the switches are located on the faucet side of

the dispenser.

Dispenser controls functions are as follows (see

figure 1).

figure 1

Power switch (A)

Mixer/Refrigeration switches ( C) and (D)

Thermostat (B)

It displays the temperature of product inside the

bowl.

Temperature alarm : if the temperature on display

flashes, it means that product remained for a

certain period at a temperature higher than the

max. admitted conservation temperature , and

therefore it is necessary to check the product

conditions.

Press for three seconds the button (D) to reset

the display .

IMPORTANT

Operate the dispenser with food products

only.

IMPORTANT

However Granita mix may be done, its Brix

(sugar percent content) must be at least 13.

0 position : power is turned OFF to all

functions.

I position : power is turned ON to all

functions and mixer run too.

Switch C : if pressed it activates the function

'DRINK'. In this case the (E) led

lights up.

Switch D : if pressed it activates the function

'SLUSH'. In this case the (F) led

lights up.

IMPORTANT

If the dispenser is switched on when bowls

contain products at a temperature higher

than conservation temperature, the display

will flash. To have a fixed display , it is

necessary to press for three seconds the

button (D).

17

Cleaning mode: hold down key (C) for three

seconds to enable CLEANING mode, during

which the display shows " --.-- ". In this mode, the

mixer turns but the cooling is not enabled. This

function is useful during machine rinsing, washing

and sanitising to prevent the contents of the unit

from being cooled. It is nonetheless always

possible to quit cleaning mode simply by pressing

any key.

Temperature adjustment in DRINK mode: the

optimal temperature of drinks (when the

dispenser works as a drinks cooler rather than as

an ice crusher) is factory set to 4°C. If you want to

adjust the temperature, hold down keys (C) and

(D) simultaneously for two seconds. The indicator

light (E) and the temperature set will flash and you

can adjust it using keys (C) and (D). The display

will go blank for a few seconds and then the

current temperature will be displayed.

Minimum temperature adjustment in

GRANITA mode: you can also adjust the

minimum temperature of the product when the

dispenser is operating in granita mode. This

minimum temperature is factory set to -10°C. If

you want to adjust it, hold down keys (C) and (D)

simultaneously for two seconds to go into drink

temperature adjustment mode and the indicator

light (E) will flash. Press keys (C) and (D) for two

seconds to go into granita minimum temperature

adjustment mode and the indicator light (F) and

temperature set will flash. You can adjust the

temperature using keys (C) and (D). The display

will go blank for a few seconds and then the

current temperature will be displayed.

To operate the unit :

1 Set the power switch to I position

2 Select :

-Button (C) to get cold drink ( without freezing it)

-Button (D) to get slush

Cleaning function: during sanitizing operations, it

may be useful to have the mixers turning , without

cooling. To get this, press for three seconds the

button (C ) : the display of thermostat will show "-

-.-- "

By pressing any button, the dispenser will get out

from cleaning function and will operate normally.

ELECTROMECHANICAL VERSION

All the switches are located on the faucet side of

the dispenser in switch panels protected by

switch covers (see figure 1).

figure 2

With reference to figure 3 dispenser controls

functions are as follows:

figure 3

Power switch (A)

Mixer/refrigeration switch (B)

Thermostat (D)

To operate the unit:

3 Set the power switch to I position.

Set the mixer/refrigeration switches as follows:

- to the I position to get soft drink.

- to the II position to get Granita.

7. 2 OPERATION HELPFUL HINTS

1 Granita viscosity adjustment: proper

Granita viscosity is factory preset. To change the

viscosity, if needed, use a standard screwdriver

to turn the adjustment screw located in the rear

IMPORTANT

Conservation temperature is set at the

factory at 4°C.

0 position : power is turned OFF to all

functions.

I position : power is turned ON to all

functions and the other switches

are enabled. The fan motor runs.

I position : mixer and refrigeration ON.

SOFT DRINK mode.

0 position : OFF.

II position : mixer and refrigeration ON.

GRANITA mode.

Turn clockwise : to decrease temperature

Turn

counterclockwise

: to increase temperature

18

MT micro

wall of each container as follows (see figure 4):

- towards right (clockwise) to obtain a thicker

product (the indicator F will go down in

opening G).

- towards left (counterclockwise) to obtain a

thinner product (the indicator F will go up in

opening G).

figure 4

2 The length of time for freeze down of Granita

is governed by many variables, such as ambient

temperature, mix initial temperature, sugar

content (Brix level) and viscosity setting.

3 To shorten Granita recovery time and

increase productivity, it is advisable to pre-chill

the product to be used in the dispenser.

4 To shorten Granita recovery time and

increase productivity, the bowl should be refilled

after the product level drops lower than half of

the evaporator cylinder and at the start of each

day.

5 For good product conservation the dispenser

must run overnight, at least in Soft Drink mode.

If this is not possible and product is left in the

bowls overnight, the mixer/refrigeration switches

must be set to the I position at least one hour

before the unit is switched off. This eliminates

any block of iced product forming overnight,

which could result in damage to mixers or to their

motor when the unit is switched back on. In any

case, before the unit is restarted, make sure that

no blocks of ice have been formed; if so, they are

to be removed before the unit is switched on.

Overnight operation in drink mode also

eliminates possible ice accumulation from

condensation all around the bowls.

6 Mixers must not be turned off when frozen

product is in the bowl: if not agitated, the product

may freeze to a solid block of ice. If the mixers

are turned back on in this situation, damage to

the mixers and their motor may result. Therefore,

mixers may be restarted only after product is

melted.

7 The dispenser is equipped with a magnetic

coupling by which the gear motor (located

outside the bowl) drives the mixers (inside the

bowl).

The magnetic drive operates as an “intelligent

clutch” able to automatically disconnect the

mixers in case they are seized by ice or other

causes.

This inconvenience can be soon noticed since an

intermittent dull noise warns that mixers are still.

In this case it is necessary to unplug immediately

the dispenser, empty the bowl and eliminate the

cause of seizing.

8 The dispenser must be able to emit heat.

In case it seems excessive, check that no

heating source is close to the unit and air flow

through the slotted panels is not obstructed by

wall or boxes. Allow at least 15 cm (6”) of free

clearance all around the dispenser.

In any case if the product in the bowls is frozen

and the pressure switch warning light is OFF the

unit is running properly.

9 The product is for use with confectionery

only.

7. 3 CLEANING AND SANITIZING

PROCEDURES

1 Cleaning and sanitizing of the dispenser are

recommended to guarantee the conservation of

the best product taste and the highest unit

efficiency. This section is a procedural guideline

only and is subject to the requirements of the

local Health Authorities.

2 Prior to the disassembly and cleaning, the

machine must be emptied of product.

7. 3. 1 DISASSEMBLY

1 Remove cover from the bowl.

2 Remove the bowl by lifting its faucet side up

and off the fastening hooks (see figure 5) and

ATTENTION

Before any disassembly and/or cleaning

procedure make sure that the dispenser is

disconnected from its power source by

unplugging it.

19

slide it out (see figure 6).

figure 5

figure 6

3 Slide the outer spiral out (see figure 7) and

then Outside magnetic rotor assembly (see

figure 8).

figure 7

figure 8

4 Remove the bowl gasket from its seat (see

figure 9).

figure 9

5 Dismantle the faucet assembly (see figure

20

MT micro

10).

figure 10

6 Slide the drip tray out and empty it.

7. 3. 2 CLEANING

1 Prepare at least two gallons of a mild

cleaning solution of warm (45-60 °C 120-140 °F)

potable water and dishwashing detergent. Do not

use abrasive detergent.

Important: if present, follow label directions, as

too strong a solution can cause parts damage,

while too mild a solution will not provide

adequate cleaning.

2 Using a brush, suitable for the purpose,

thoroughly clean all disassembled parts in the

cleaning solution.

3 In the same manner clean the evaporator

cylinder(s) using a soft bristle brush.

4 Rinse all cleaned parts with cool clean water.

7. 3. 3 SANITIZING

Sanitizing should be performed immediately

prior to starting the machine. Do not allow the

unit to sit for extended periods of time after

sanitization.

1 Wash hands with a suitable antibacterial

soap.

2 Prepare at least two gallons of a warm (45-

60 °C 120-140 °F) sanitizing solution (100 PPM

available chlorine concentration or 1 spoon of

sodium hypoclorite diluted with 2 litres of water)

according to your local Health Codes and

manufacturer’s specifications.

3 Place the parts in the sanitizing solution for

five minutes.

4 Place the sanitized parts on a clean dry

surface to air dry.

5 Wipe clean all exterior surfaces of the unit.

Do not use abrasive cleaner.

7. 3. 4 ASSEMBLY

1 Slide the drip tray into place.

2 Lubricate faucet piston, outer spiral and

outside magnetic rotor (see points A, B and C of

figure 11) only with the grease supplied by the

manufacturer or other food grade approved

lubricant.

figure 11

3 Assemble the faucet by reversing the

disassembly steps (see figure 10)

ATTENTION

Before any disassembly and/or cleaning

procedure make sure that the dispenser is

disconnected from its power source.

IMPORTANT

Do not attempt to wash any machine

components in a dishwasher.

IMPORTANT

In order to prevent any damages to the

dispenser use only a detergent suitable

with plastic parts.

ATTENTION

When cleaning the machine, dump it, do

not allow excessive amounts of water

around the electrically operated

components of the unit. Electrical shock or

damage to the machine may result.

21

4 Fit bowl gasket around its seat.

Note: the largest brim of gasket must face

against the rear wall (see figure 12).

figure 12

5 Insert the magnetic outside rotor in the

evaporator taking care to accompany it to the

end (see figure 13).

figure 13

6 Install the outer spiral. Slide it over the

evaporator until its hexagonal front notch

engages with the hexagonal exposed end of the

magnetic outside rotor (see figure 14).

figure 14

7 Push the bowl towards the rear wall of the

unit until it fits snugly around the gasket and its

front fastening hooks are properly engaged (see

figure 15).

figure 15

8 Use fresh product to chase any remaining

sanitizer from the bottom of the bowl(s). Drain

this solution. Do not rinse out the machine.

7. 4 IN-PLACE SANITIZATION

The In-Place Sanitization prior to starting the

machine may be performed, if needed, only as

further precaution, in addition to the

Disassembled Parts Sanitization described

before, but never in lieu of it.

1 Prepare two gallons of a warm (45-60°C,

120-140 °F) sanitizing solution (100 PPM

available chlorine concentration or 1 spoon of

sodium hypoclorite diluted with 2 liters of water)

according to your local Health Codes and

manufacturer’s specifications.

2 Pour the solution into the bowl(s).

3 Using a brush suitable for the purpose, wipe

the solution on all surfaces protruding above the

solution-level and on the underside of the top

cover(s).

4 Install the top cover(s) and operate the unit.

Allow the solution to agitate for about two

minutes. Drain the solution out of the bowl(s).

5 Use fresh product to chase any remaining

sanitizer from the bottom of the bowl(s). Drain

this solution. Do not rinse out the machine.

8 ROUTINE MAINTENANCE

1

Daily: inspect the machine for signs of

product leaks past seals and gaskets. If proper

assembly does not stop leaks around seals or

22

MT micro

gaskets, check for improper lubrication, worn or

damaged parts. Replace parts as needed.

2 In case of noise it needs to unplug the cooler

and call for service.

3 In case of failure unplug the machine,

because unexpected start again would be

possible.

4 It needs to fix everything back in the initial

position after any repairmen, like screws and

covers.

8. 1 MAINTENANCE (TO BE CARRIED

OUT BY QUALIFIED SERVICE

PERSONNEL ONLY)

1 Monthly: remove the dust from the

condenser. To do this unplug the unit.

2 Annually: remove the panels and clean the

inside of the machine including the base, side

panels, condenser, etc.

3 Annually: Check if the auger bushings are

worn out or ovalized. If they are, replace them

with new ones.

4 Never remove the insulating jacket from

around the suction tubing of the evaporator (the

copper tubing located on the right side of gear

motor). In case the insulating jacket is missing

replace the entire parts with original spare parts

from the supplier.

5 In order to prevent any damages to the

dispenser, all plastics parts must be lubricated

only with grease supplied by the manufacturer or

with another lubricating product suitable for

polycarbonate.

ATTENTION

Condenser fins are very sharp. Use

extreme caution when cleaning.

23

1 CONSIGNE DE SÉCURITÉ EN

MATIÈRE ÉLECTRIQUE

1 Avant d'effectuer le branchement électrique

du distributeur, vérifier que la tension secteur est

bien celle qui figure sur la plaquette signalétique.

Brancher le distributeur sur un réseau

monophasé en utilisant une prise munie d'un

système de mise à la terre conforme aux

prescriptions des normes en vigueur. En cas de

déconnexion de l'appareil du réseau électrique

par le biais d'un interrupteur unipolaire, cet

interrupteur doit garantir une distance

d'ouverture des contacts permettant la

déconnexion totale dans les conditions de la

catégorie de surtension III.

2 Ne pas utiliser de rallonges pour effectuer le

branchement électrique de l'appareil.

3 Si le câble d'alimentation est endommagé, il

doit être remplacé par le fabricant ou son service

technique d'assistance ou, quoi qu'il en soit, par

une personne en possession de compétences

similaires, et ce, afin d'écarter tout risque.

4 L'appareil n'est pas conçu pour être utilisé à

l'extérieur.

5 L'appareil doit être installé en position

verticale.

6 Avant une quelconque intervention

d'entretien, débrancher systématiquement le

distributeur en enlevant la fiche de la prise.

7 Ne pas démonter les panneaux lors des

opérations de nettoyage ou d'entretien avant de

s'être assuré que le distributeur est bien

débranché.

8 Ne pas utiliser de jet d'eau pour effectuer le

nettoyage.

9 Cet appareil ne peut pas être utilisé par des

enfants.

10 Éviter que des enfants jouent avec l'appareil.

11 Cet appareil ne peut pas être utilisé par des

personnes dont les capacités physiques,

sensorielles ou mentales sont réduites ou qui ne

disposent pas de l'expérience et des

connaissances suffisantes, sauf si celles-ci ont

reçu l'assistance nécessaire et suivi une

formation pour utiliser l'appareil en toute sécurité

et qu'elles comprennent les dangers inhérents à

son emploi.

12 L'accès à la partie interne du distributeur est

limité aux personnes qui disposent des

connaissances et de l'expérience pratique

nécessaires de l'appareil, notamment en matière

de sécurité et d'hygiène.

2 CONSIGNE DE SÉCURITÉ EN

MATIÈRE D'HYGIÈNE

1 Cet appareil est destiné à être utilisé dans le

cadre d'applications domestiques ou similaires.

2 Pour garantir son bon fonctionnement, la

température ambiante doit être comprise entre

+5 et +32 °C.

3 Utiliser l'appareil exclusivement pour refroidir

les liquides indiqués.

4 Ne pas introduire de substances ni de

liquides dangereux ou toxiques à l'intérieur de

l'appareil.

3 CARACTERISTIQUES

TECHNIQUES

Le schéma électrique du distributeur est

reporté sur la partie interne du panneau du

côté robinet.

Réservoirs transparents démontables n 1

Capacité chaque réservoir, environ l 3

Dimensions:

largeur cm 18

profondeur cm 47

hauteur cm 51

Poids net, environ kg 20

Poids brut, environ kg 22

Thermostats réglables n 1

Motocompresseur hermétique

Condenseur à ventilation mécanique

Protège-moteur

Niveau de bruit inférieur à 70 dB (A)

IMPORTANT

Caractéristiques électriques: lire les

données reportées sur la plaque de chacun

des distributeurs; celle-ci est située dans la

partie inférieure du panneau frontal,

derrière le tiroir égouttoir de droite. Les

numéros de matricule des appareils

(précédés du symbole #) sont placés à

l'intérieur de l'espace contenant les

interrupteurs de gauche. Les données

reportées sur la plaque sont toujours celles

auxquelles il faut se référer.

MT 1 MICRO

24

MT micro

Nous nous réservons le droit d'apporter des

modifications sans préavis.

4 INTRODUCTION

Il est nécéssaire de lire attentivement ce carnet

d'instructions afin de connaître toutes les

caractéristiques du distributeur.

Comme tous les produits mécaniques, ce

distributeur a besoin d'être nettoyé et entretenu.

Son bon fonctionnement peut être compromis par

d'éventuelles erreurs commises par l'opérateur

pendant les phases de démontage et de

nettoyage. Il est donc important que les

procédures de démontage, lavage, désinfection

et remontage, qui sont des opérations

quotidiennes, soient connues sans possibilité

d'erreur par tout le personnel chargé du

distributeur.

5 INSTALLATION

1

Sortir le distributeur de son emballage et

garder celui-ci pour toute nécessité future.

2 Contrôler que le distributeur n'eit pas été

endommagé pendant le transport. Si c'est le cas,

faire immédiatement une réclamation au

transporteur.

3 Placer le distributeur sur un comptoir en

mesure d'en supporter le poids, y compris à

pleine charge, en tenant compte de ce qui a

été dit dans l'avertissement IMPORTANT du

point 1 précédent.

4 Laisser un espace libre d'au moins 15 cm

autour du distributeur pour ne pas empêcher le

passage du flux d'air de refroidissement.

5 Contrôler la stabilité de l'appareil en réglant

éventuellement les pieds en hauteur. Si le

distributeur est fourni avec une série de pieds

hauts (environ 100 mm), cette dernière doit

remplacer la série d'origine.

6 Quand le distributeur sort de l'usine, il n'est

ni prélavé, ni désinfecté. Avant de l'utiliser, il faut

le démonter, le laver et le désinfecter en suivant

les instructions fournies dans ce carnet au

chapitre 7.3 NETTOYAGE.

6 POUR UN FONCTIONNEMENT

CORRECT ET SANS DANGER

1

Ne pas utiliser le distributeur avant d'avoir lu

ce carnet d'instructions.

2 Ne pas utiliser le distributeur s'il n'est pas

branché correctement à la terre.

3 Ne pas mettre le distributeur en fonction si

les panneaux ne sont pas à leur place et bloqués

avec des vis.

4 Ne pas introduire les doigts ou des objets

dans les fissures des panneaux et dans

l'ouverture du robinet.

5 Ne pas mettre les mains dans le réservoir, la

machine est en marche.

6 Ne pas démonter le réservoir, ni enlever les

mélangeurs ou les panneaux pour le nettoyage

ou l'entretien sans s'être assuré que le

distributeur est débranché de l'électricité.

7 Cet appareil est conçu pour être utilisé dans

le cadre d’applications domestiques et similaires.

IMPORTANT

Pendant les opérations de transport ou de

soulèvement, le distributeur ne doit jamais

être saisi par les réservoirs transparents ou

par les cylindres évaporateurs. Le fabricant

ne répond pas des dommages provoqués

par ce genre de manoeuvre erronée.

ATTENTION

S'assurer que l'appareil soit correctement

branché à la terre; en cas contraire, il y a

des risques d'électrocution pour les

personnes et d'endommagement pour le

distributeur.

IMPORTANT

Cet appareil peut être utilisé par des

enfants âgés de 8 ans ou plus et par des

personnes avec des capacités physiques,

sensorielles ou mentales réduites ou sans

expérience et connaissance seulement s'ils

sont surveillés ou ils ont reçu toute

instruction concernant l'emploi de

l'appareil de façon sûre et qu'ils ont

compris les risques inhérents. Les enfants

ne doivent pas jouer avec l'appareil. Les

opérations de nettoyage et d'entretien ne

doivent pas être effectuées par les enfants

sans surveillance.

25

8 Le couvercle doit toujours être fermé.

7 MODE D'EMPLOI

1

Laver et désinfecter le distributeur avant de

l'utiliser en suivant les instructions fournies dans

ce carnet au chapitre 7.3 NETTOYAGE.

2 Remplir les réservoirs avec le produit choisi

sans dépasser le niveau maximum indiqué sur

les réservoirs. La quantité de produit dans le

réservoir (exprimée en litres ou en gallons) est

indiquée par les repères se trouvant sur le

réservoir.

3 Si l'on désire distribuer des produits

concentrés à diluer avec de l'eau, il faut verser

l'eau dans les réservoirs et ajouter la quantité

nécessaire de concentré en suivant les

instructions du fabricant. Si l'on veut utiliser des

jus de fruits pressés, il est conseillé de les filtrer

afin d'éviter que les parties solides qu'ils

contiennent puissent boucher le passage du

robinet.

4 Pour obtenir les meilleurs résultats, il est

conseillé d'utiliser comme produits de base des

sirops expressément préparés pour “granita”.

Si l'on désire obtenir une boisson et non une

granita, chaque litre de sirop doit être dilué dans

environ 5-5,5 litres d'eau (un litre de plus par

rapport à ce qui est indiqué pour la granita.

Il est dans tous les cas conseillé de respecter les

instructions données par le fabricant de sirops.

Si l'on utilise des produits naturels (par exemple

des jus de citron ou d'orange) ou non sucrés (par

exemple du café), faire dissoudre 150-200

grammes de sucre dans chaque litre de produit.

5 Agir sur les interrupteurs (voir chapitre 7.1

DESCRIPTION DES COMMANDES).

6 Le distributeur doit toujours fonctionner avec

les couvercles montés afin d'éviter une

éventuelle contamination du produit.

7 Le distributeur doit fonctionner sans

interruption: la refrigeration de chaquecuve

s'arrête automatiquement quand le produit est

prêt. Les dispositifs de mélange continuent à

fonctionner.

7. 1 DESCRIPTION DES COMMANDES

Le distributeur est doté d'un interrupteur général -

Chaque cuve est équipée d'un thermostat pour le

réglage et la visualisation de la température du

produit. Il y a sur le cadrant deux boutons pour

commander le mélange et sélectionner le type de

refroidissement du produit. En effet il est possible

d'obtenir des boissons froides ainsi que des

boissons glacées, à savoir granité et sorbet.

Lorsque la fonction 'boisson' est sélectionnée, la

température de la boisson est contrôlée par le

thermostat correspondant. Lorsque la fonction

'granité' est sélectionnée la densité du produit est

contrôlée par le système de réglage de densité,

placée dans chaque paroi postérieure de

l'appareil (pour la régulation de la température et

de la densité se référer au chapitre 7.2

SUGGESTIONS).

VERSION ETC

Tous les interrupteurs sont situés sur la partie

frontale du distributeur (côté robinets).

Les fonctions des commandes de l'appareil sont

mentionnées ci-après (voir figure 1).

figure 1

IMPORTANT

Utiliser l'appareil seulement avec des

produits alimentaires.

IMPORTANT

Dans tous les cas, une fois le mélange

effectué, son degré Brix (pourcentage de

sucre contenu) doit être supérieur à 13.

26

MT micro

Interrupteur général (A)

Touches mélangeurs et refroidissement (C)

et (D).

Thermostat (B)

Le cadrant permet de vérifier la température du

produit à l'intérieur de la cuve.

Alarme de température

: en fonctionnement nor-

male l'affichage de la température est fixe - si l'af-

fichage de température clignote, cela signifie que

la température du produit est restée trop lon-

gtemps à une température supérieure à la tem-

pérature max. de conservation et donc qu'il est

nécessaire de vérifier l'éventuelle détérioration

du produit dans la cuve.

Pour éteindre l'alarme et retourner à l'affichage

fixe du cadrant de température, il faut appuyer

pendant trois secondes le bouton (D).

Mode nettoyage : maintenir la touche (C) enfon-

cée pendant trois secondes pour activer le mode

NETTOYAGE pendant lequel " --.-- " apparaît sur

l'afficheur. Dans ce mode, le mélangeur tourne,

mais le refroidissement n'est pas activé. Cette

fonction est utile pendant le rinçage, le lavage et

l'assainissement de la machine pour éviter que ce

qui se trouve dans le conteneur ne refroidisse. Il

est toujours possible de quitter le mode nettoyage

en appuyant sur n'importe quelle touche.

Réglage de la température en mode BOISSON

: la température idéale des boissons (lorsque le

distributeur fonctionne comme réfrigérateur pour

boissons et non pour la fabrication de granité) est

réglée en usine sur 4°C. Pour modifier la tem-

pérature, maintenir enfoncées simultanément

pendant deux secondes les touches (C) et (D). Le

témoin (E) et la température commencent à cli-

gnoter, il est alors possible de régler la températ-

ure à l’aide des touches (C) et (D). Après

quelques secondes d'attente, la température s'af-

fiche à nouveau sur l'écran.

Réglage de la température minimale en mode

GRANITE : il est possible de régler la températ-

ure minimale du produit lorsque l'appareil fon-

ctionne en mode granité. La température

minimale est réglée en usine sur -10°C. Pour la

modifier, maintenir enfoncées simultanément

pendant deux secondes les touches (C) et (D) et

entrer en mode de réglage de la température

boisson. Le témoin (E) commence à clignoter.

Ensuite appuyer à nouveau sur les touches (C) et

(D) pendant deux secondes pour entrer en mode

de réglage de la température minimale granité, la

température et le témoin (F) commencent à cli-

gnoter. Régler la température à l'aide des tou-

ches (C) et (D). Après quelques secondes

d'attente, la température s'affiche à nouveau sur

l'écran.

Pour faire fonctionner le distributeur :

1 Placer l'interrupteur général en position I

2 Sélectionner des touches (C) et (D) le mode

de fonctionnement désiré :

- Touche (C) :fonction boisson fraîche

- Touche (D) :fonction granité

Fonction lavage : pendant le nettoyage de l'ap-

pareil, il peut être nécessaire de faire marcher

seulement le mélangeur, sans activer la réfrig-

ération. Pour pouvoir utiliser le mélangeur sans

activer la réfrigération, appuyer pendant trois se-

condes la touche (C) : sur l'affichage de la tem-

pérature on peut voir '' -- . -- '' . Par la suite afin de

remettre en fonctionnement l'appareil il suffit

d'appuyer sur n'importe quelle touche, le distribu-

teur sort de la fonction 'lavage' et reprend son fon-

ctionnement normal.

VERSION PAS ETC

Position 0 : le distributeur est éteint.

Position I : l'appareil est prêt à fonctionner.

Le ventilateur est en marche e le

mélangeur se met en marche.

Touche C : en l'appuyant elle active la

fonction BOISSON. La lampe

témoin (E) s'allume

Touche D : en l'appuyant la fonction

GRANITE. La lampe témoin (F)

s'allume.

IMPORTANT

Si l'on démarre l'appareil et que les cuves

contiennent du produit à température

supérieure à celle de conservation,

l'affichage de la température clignotera. Il

est de toute façon possible d'éteindre

l'alarme et de passer à l'affichage fixe en

appuyant pendant 3 secondes sur la

touche (D).

IMPORTANT

La température de conservation du produit

a été réglée en usine à 4°C.

27

Tous les interrupteurs sont situés sur la partie

frontale du distributeur (côté robinets) et sont

protégés par un volet spécial (voir figure 1).

figure 2

Les fonctions des commandes du distributeur

sont les suivantes:

figure 3

Interrupteur général (A)

Interrupteurs mélangeurs et réfrigération (B)

Thermostat (D)

Pour le fonctionnement du distributeur:

3 Placer l'interrupteur général en position I.

4 Placer l'interrupteur général en position I.

- en position I, si l'on désire refroidir le produit

sans le glacer

- en position I, si l'on désire refroidir le produit

sans le glacer

Placer l'interrupteur d'éclairage en position "I"

pour allumer les lumières.

7. 2 SUGGESTIONS

1 Réglage de la densité: la densité optimale

de la granita a été réglée en usine. Si l'on désire

modifier cette densité, tourner avec un tournevis

la vis de régulation densité située dans chacune

des parois postérieures du distributeur (voir

figure 4):

- vers la droite (sens des aiguilles d'une montre)

pour obtenir une granita plus dense (le repère F

dans le regard G se déplacera vers le bas);

- vers la gauche (sens inverse des aiguilles d'une

montre) pour obtenir une granita moins dense (le

repère F dans le regard G se déplacera vers le

haut).

figure 4

2 Le temps nécessaire pour obtenir la

réfrigération du produit varie en fonction de

différents facteurs comme par exemple la

température ambiante, la température initiale du

produit, le sucre contenu (degré Brix) et le

réglage de la densité.

3 L’efficacité du distributeur peut être

augmentée en versant dans les réservoirs du

produit pré-rafroidi.

4 Pour diminuer encore les temps de

refroidissement et augmenter ainsi l'autonomie

du distributeur, rajouter du produit dans les

réservoirs quand le niveau est descendu à la

moitié.

5 Pour garantir une bonne conservation du

produit, le distributeur doit fonctionner également

pendant la nuit, au moins en position Boisson. Si

cela n'est pas possible et les produits restent

dans les réservoirs alors que le distributeur est

éteint, il est conseillé de placer les interrupteurs

mélangeurs et réfrigération en position I une

heure avant d'éteindre l'appareil afin d'éviter la

formation de blocs de glace ou de croûtes de

Position 0 : le distributeur est éteint.

Position I : le distributeur peut fonctionner.

Ventilateur en marche.

Position I : Mélangeurs et réfrigération en

marche. Position BOISSON.

Position O : Mélangeurs et réfrigération

éteints.

Position II : mélangeurs et réfrigération en

marche. Position “GRANITA”.

Rotation de gauche à

droite

: boisson plus froide.

Rotation de droite à

gauche

: boisson moins

froide.

28

MT micro

glaces. Ceux-ci risqueraient en effet

d'endommager les dispositifs mélangeurs. Si des

blocs de glace devaient tout de même se former,

ils devront toujours être enlevés avant que

l'appareil ne soit remis en marche. Le

fonctionnement nocturne en position Boisson

élimine également le risque que de la glace se

forme (à cause de la condensation de l'humidité

atmosphérique) à l'extérieur des réservoirs.

6 Ne jamais arrêter les mélangeurs quand il y

a de la granita dans les réservoirs; si celui-ci

n'est pas mélangé, il risque de former un unique

bloc de glace. Si l'on fait repartir les mélangeurs

dans ces conditions (sans attendre que la glace

fonde), ils pourraient s'endommager.

7 Le distributeur est équipé d'un joint

magnétique pour la transmission du mouvement

aux mélangeurs. Afin d'éviter que l'appareil ne

soit endommagé en cas de blocage des

mélangeurs à cause de blocs de glace ou autre à

l'intérieur du réservoir, le joint magnétique

interrompt automatiquement la transmission du

mouvement.

Cette situation est reconnaissable car, en plus

du blocage des mélangeurs, un bruit intermittent

est émis par l'appareil. Il faut, dans ce cas,

arrêter immédiatement le distributeur, vider le

réservoir concerné et éliminer la cause du

blocage.

8 Chaque distributeur de ce genre doit émettre

de la chaleur. Cependant, si cette émission

semble excessive, il faut contrôler qu'aucune

source de chaleur ne se trouve près du

distributeur et, en particulier, près des panneaux

munis de grilles. S'assurer également que le

passage du flux d'air ne soit pas empêché par la

proximité de murs, boîtes ou autres. Laisser au

moins 15 cm d'espace libre autour du

distributeur. Dans tous les cas, quand le produit

à l'intérieur des réservoirs est froid et le témoin

du pressostat est éteint, on peut être certains

que tout fonctionne normalement et que la

chaleur émise ne crée pas de dommages.

9 Ce produit ne peut être utilisé qu’avec des

confiseries.

7. 3 NETTOYAGE

1 Le nettoyage et le lavage sont fondamentaux

pour garantir la parfaite conservation du goût de

la boisson et l'efficacité maximale de votre

distributeur. Les procédures décrites ci-après

doivent être considérées comme étant de

caractère général et elles peuvent varier en

fonction de la réglementation sanitaire en

vigueur.

2 Avant d'être démonté pour le lavage, le

distributeur doit être vidé du produit.

7. 3. 1 DEMONTAGE

Avant de procéder au démontage d'un

composant, il faut toujours débrancher

électriquement l'appareil en enlevant la fiche de

la prise.

1 Enlever le couvercle du réservoir.

2 Démonter le réservoir en poussant

légèrement sa partie inférieure (côté robinet)

vers le haut pour en libérer les crochets

inférieurs (voir figure 5) et en le faisant ensuite

glisser par l'avant (voir figure 6).

figure 5

figure 6

3 Enlever de l'évaporateur la spirale extérieure

(voir figure 7) puis Rotor magnétique extérieur

29

complet (voir figure 8).

figure 7

figure 8

4 Enlever le joint d'étanchéité du réservoir de

son siège (voir figure 9).

figure 9

5 Démonter le robinet selon la séquence

indiquée (voir figure 10).

figure 10

6 Enlever le tiroir égouttoir et le vider.

7. 3. 2 LAVAGE

1 Préparer une bassine d'environ huit litres

d'eau chaude (45-60°C) et de détergent

spécifique en respectant soigneusement les

indications fournies par le fabricant; une solution

trop concentrée peut en effet endommager les

pièces à laver tandis que trop diluée elle risque

de ne pas les nettoyer suffisamment bien. Ne

pas utiliser de détergents abrasifs.

IMPORTANT

Aucun composant de l’appareil ne peut être

lavé dans la lave-vaisselle.

ATTENTION

Avant toute intervention de nettoyage,

débrancher toujours électriquement le

distributeur en retirant la fiche de la prise

ou en éteignant l'interrupteur externe

mural.

IMPORTANT

Afin d'éviter d'endommager le distributeur

utiliser uniquement un détergent

compatible avec les piéces en plastique.

30

MT micro

2 Utiliser une brosse adéquate et laver

soigneusement avec la solution détergente

toutes les pièces qui sont en contact avec la

boisson.

3 Rincer toutes les pièces lavées à l'eau

courante.

7. 3. 3 DESINFECTION DU

DISTRIBUTEUR DEMONTE

La désinfection doit être exécutée

immédiatement avant de mettre le distributeur

en fonction. Il faut éviter que celui-ci ne

fonctionne pas, pour une longue période

après avoir été désinfecté.

1 Avant de débuter les procédures décrites ci-

après, se laver les mains avec un savon

antibactérien.

2 Préparer dans une bassine environ huit litres

de solution d'eau chaude (45-60°C) et de produit

désinfectant, approuvé par les autorités de votre

Pays, en respectant les indications du

producteur. En l'absence d'un produit

désinfectant spécifique, préparer une solution

d'eau et d'hypochlorite de sodium (eau de javel)

avec une proportion d'une cuillère tous les 2

litres d'eau.

3 Immerger toutes les pièces à désinfecter

dans la solution pour la durée indiquée par le

fabricant du produit.

4 Laisser sécher à l'air, sur une surface propre,

les pièces désinfectées.

5 Essuyer les parties externes du distributeur

sans utiliser de chiffons abrasifs.

7. 3. 4 REMONTAGE

1 Introduire le tiroir égouttoir à sa place.

2 Lubrifier le piston du robinet et le rotor

magnétique extérieur (aux points A, B et C

indiqués en figure 11) en utilisant uniquement la

graisse fournie par le fabricant ou d'autres

graisses à usage alimentaire.

figure 11

3 Remonter le robinet sur le réservoir en

suivant la séquence effectuée pour le

démontage en sens inverse (voir figure 10).

4 Remonter le joint d'étanchéité du réservoir

dans son siège.

Remarque: Le bord ayant le diamètre le plus

large doit être appuyé contre la paroi postérieure

(voir figure 12).

figure 12

5 Introduire le rotor magnétique extérieur dans

l'évaporateur en veillant à l'accompagner

jusqu'au fond (voir figure 13).

figure 13

6 Enfiler la spirale extérieure sur l'évaporateur

en accouplant son extrémité hexagonale à

ATTENTION

Pendant le lavage du distributeur, il ne faut

pas utiliser une quantité excessive d'eau en

proximité des composants électriques;

cela pourrait en effet entraîner des risques

d'électrocution et d'endommagement du

distributeur.

31

l'extrémité hexagonale de l'arbre du rotor

magnétique extérieur (voir figure 14).

figure 14

7 Monter le réservoir et le pousser vers la paroi

postérieure, en s'assurant qu'il s'adapte

parfaitement au joint et que, en même temps,

ses crochets inférieurs soient engagés dans les

saillies prévues à cet effet sur le plan égouttoir

(voir figure 15).

figure 15

8 Rincer avec de l'eau fraîche de manière à

éliminer tout résidu de solution désinfectante du

fond des réservoirs. Essuyer l'intérieur des

réservoirs avec une serviette en papier jetable.

7. 4 DESINFECTION DU DISTRIBUTEUR

MONTE

La désinfection de l'appareil monté, avant sa

mise en fonction, peut être exécutée, si

nécessaire, uniquement comme précaution

supplémentaire, en plus de la désinfection de

l'appareil démonté décrite précédemment.

Elle ne peut jamais la remplacer.

1 Préparer dans une bassine une solution

d'eau et de produit désinfectant, approuvé par

les autorités de votre Pays, en respectant les

indications du producteur. En l'absence d'un

produit désinfectant spécifique, préparer une

solution d'eau et d'hypochlorite de sodium (eau

de javel) avec une proportion d'une cuillère tous

les 2 litres d'eau.

2 Verser la solution dans les réservoirs.

3 A l'aide d'une brosse adéquate, frotter la

solution sur toutes les parties au-dessus du

niveau de la solution et sur la partie inférieure du

couvercle.

4 Installer le couvercle et faire fonctionner le

distributeur de manière à permettre à la solution

d'être agitée pendant environ 2 minutes.

5 Vider la solution désinfectante des réservoirs

par les robinets.

6 Rincer avec de l'eau fraîche de manière à

enlever tout résidu de solution désinfectante du

fond des réservoirs. Essuyer l'intérieur des

réservoirs avec une serviette en papier jetable.

7 Ne pas procéder à d'autres opérations de

rinçage.

8 ENTRETIEN

1

Quotidiennement: contrôler le distributeur

et vérifier qu'il n'y a pas de fuites de produit au

niveau des joints. En cas de fuites, contrôler

avant tout que le distributeur est monté

correctement, puis vérifier que les joints n'ont

pas besoin d'être lubrifiés et enfin qu'ils ne sont

pas défectueux ou usés. Si c'est le cas, les

remplacer par des pièces de rechange originales

du fabricant.

2 Si l’appareil est bruyant, débrancher le

refroidisseur est contacter le Service après-

vente.

3 En cas de panne, débrancher la machine

étant donné qu’elle peut redémarrer de manière

inopinée.

4 Remettre tous les composants, comme les

vis et les couvercles, dans leur position initiale

après réparation.

ATTENTION

Faire attention aux ailettes du condenseur

car elles sont affilées.

32

MT micro

8. 1 ENTRETIEN (A EFFECTUER

UNIQUEMENT PAR LE SERVICE

D'ASSISTANCE)

1 Mensuellement: éliminer la poussière qui

s'accumule sur le filtre du condenseur. Avant de

procéder à cette opération, débrancher

électriquement le distributeur en enlevant la fiche

de la prise.

2 Tous les ans: il est conseillé d'enlever tous

les panneaux et de nettoyer l'intérieur y compris

la base et la partie interne des panneaux.

3 Tous les ans: Contrôler si les douilles sur

lesquelles les racloirs tournent sont détériorés,

ou ovalisées . Dans ce cas-ci, il faut les

remplacer.

4 Ne jamais enlever le matériau

anticondensation placé autour du tuyau de sortie

de l'évaporateur (le tuyau en cuivre placé à

droite du motoréducteur). Si ce matériau manque

ou est perdu, il faut le remplacer avec des pièces

de rechange originales du fabricant.

Afin d'éviter d'endommager le distributeur, les

pièces en plastique doivent être lubrifiées

uniquement avec de la graisse fournie par le

fabricant ou avec d'autres graisses compatibles

avec le polycarbonate.

33

1 ANWEISUNGEN ZUR

ELEKTRISCHEN SICHERHEIT

1

Bevor Sie den Dispenser an den Strom

anschließen, stellen Sie sicher, dass die

Netzspannung der auf dem Schild angegebenen

entspricht. Schließen Sie den Dispenser an ein

Einphasen-Netz an. Verwenden Sie dazu eine

nach den geltenden Normen geerdete

Steckdose. Falls die Trennung des Geräts vom

Stromnetz mit einem einpoligen Schalter erfolgt,

muss dieser Schalter einen Öffnungsabstand der

Kontakte gewährleisten, der die komplette

Abschaltung unter den Bedingungen der

Überspannungskategorie III ermöglicht.

2 Keine Verlängerungen verwenden, um das

Gerät an den Strom anzuschließen.

3 Wenn das Stromkabel beschädigt ist, muss

es vom Hersteller oder seinem technischen

Kundendienst bzw. auf jeden Fall von einer

ähnlich qualifizierten Person ersetzt werden, so

dass jedem Risiko vorgebeugt wird.

4 Das Gerät ist nicht für den Gebrauch im

Freien geeignet.

5 Das Gerät muss senkrecht installiert werden.

6 Vor jeglicher Reinigungsarbeit den

Dispenser stets vom Stromnetz trennen, indem

man den Stecker aus der Steckdose zieht.

7 Die Paneele nicht für die Reinigung oder

Wartung abnehmen ohne sichergestellt zu

haben, dass der Dispenser vom Stromnetz

getrennt ist.

8 Zur Reinigung keinen Wasserstrahl

verwenden.

9 Dieses Gerät darf nicht von Kindern benutzt

werden.

10 Kinder nicht mit dem Gerät spielen lassen.

11 Dieses Gerät darf nicht von Personen mit

einschränkten körperlichen, sensorischen oder

geistigen Fähigkeiten bzw. von Personen ohne

Erfahrungen und Kenntnisse verwendet werden,

außer diese wurden zur sicheren Verwendung

des Geräts angeleitet und ausgebildet und

verstehen die davon ausgehenden Gefahren.

12 Der Zugang zum Inneren des Dispensers ist

Personen vorbehalten, die das Gerät kennen

und praktische Erfahrung damit haben, vor allem

wenn es sich um Sicherheit und Hygiene

handelt.

2 ANWEISUNGEN ZUR

HYGIENISCHEN SICHERHEIT

1

Dieses Gerät ist für Hausinstallationen und

ähnliche Anwendungen bestimmt.

2 Für seinen korrekten Betrieb muss die

Umgebungstemperatur zwischen +5° und +32°C

liegen.

3 Das Gerät ausschließlich zum Kühlen der

angegebenen Flüssigkeiten verwenden.

4 Keine gefährlichen oder giftigen Substanzen

oder Flüssigkeiten in das Gerät geben.

3 TECHNISCHE DATEN

Der Schaltplan des Dispensers befindert sich

Abnehmbare Klarsicht-Behälter stück 1

Fassungsvermögen Einzelbehälter,

ungefähr

l 3

Abmessungen:

Breite cm 18

Tiefe cm 47

Höhe cm 51

Nettogewicht, ca kg 20

Bruttogewicht, ca kg 22

Einstellbare Thermostaten n 1

Hermetisches Kompressoraggregat

Kondensator mit Zwangsbelüftung

Motorschutzschalter

Geräuschpegel unter 70 db (A)

WICHTIG

Elektrische Merkmale: Die Angaben auf

dem Typenschild jedes einzelnen Dispen-

sers lesen; das Typenschild ist im unteren

Teil der Vorderwand, hinter der rechten

Tropfschale angebracht. Die Seriennum-

mern der Geräte (denen das Symbol #

vorangeht) befinden sich im linken Schal-

tergehäuse. Es muß immer auf die Anga-

ben auf dem Typenschild Bezug

genommen werden.

MT 1 MICRO

34

MT micro

an der Innenseite der Wand auf der

Innenseite der Frontverkleidung.

Alle Änderungsrechte sind ohne vorherige

Benachrichtigung vorbehalten.

4 EINFÜHRUNG

Es ist nötig , diese Bedienungsanleitung

sorgfältig zu lesen, um sich mit allen

Eigenschaften des Dispensers vertraut zu

machen.

Wie alle mechanischen Produkte, benötigt auch

dieser Dispenser Reinigung und Pflege. Seine

einwandfreie Arbeitsweise kann außerdem durch

eventuelle Fehler des Bedieners bei der

Demontage und Reinigung beeinträchtigt

werden. Es ist daher wichtig, daß die

Demontage-und Waschvorgänge, sowie die

Hygienemaßnahmen und die erneute Montage,

die täglich vorzunehmen sind, dem gesamten, für

den Dispenser Personal ohne

Fehlermöglichkeiten bekannt sind.

5 INSTALLATION

1

Den Dispenser aus seiner Verpackung

nehmen. Die Verpackung für eventuellen

späteren Bedarf aufbewahren.

2 Das Gerät auf eventuelle Transportschäden

überprüfen. Alle Schäden unverzüglich beim

Speditionsunternehmen reklamieren.

3 Den Dispenser auf eine Theke stellen, die

das Gewicht auch bei kompletter Füllung sicher

trägt. Dabei die unter WICHTIG im

vorangegangenen Abschnitt 1 gegebenen

Hinweise beachten.

4 Auf allen Seiten des Dispensers einen Raum

von mindestens 15 cm freilassen, um den

Kühlluftstrom nicht zu behindern.

5 Die Stabilität des Geräts überpüfen; falls

erforderlich, die Höhe der Füße verstellen. Falls

der Dispenser mit einem Set von hohen Füßchen

(zirka 100 mm) geliefert wird, müssen diese an

Stelle der Originalfüße verwendet werden.

6 Das Gerät wird im Werk nicht gewaschen

und desinfiziert, bevor es geliefert wird. Es muß

daher vor der Inbetriebnahme gemäß den

Anleitungen im Kapitel 7.3 REINIGUNG

auseinander genommen, gewaschen und

desinfiziert werden.

6 SICHERHEITSMAßNAHMEN

1 Den Dispenser nicht verwenden, bevor

diese Gebrauchsanleitung gelesen wurde.

2 Den Dispenser nicht verwenden, wenn er

nicht korrekt geerdet ist.

3 Den Dispenser nicht in Betrieb nehmen,

wenn die Abdeckungen nicht angebracht und mit

Schrauben befestigt sind.

4 Weder die Finger noch Gegenstände in die

Schlitze der Wände oder in die Öffnung des

Hahns stecken.

5 Halten Sie Hände im Inneren des Tanks ist

WICHTIG

Beim Transport oder Heben, darf der

Dispenser in keinem Fall an den Klarsicht-

Behältern oder an den Verdampferzylin-

dern angefaßt werden. Der Hersteller haftet

nicht für Schäden, die durch die o.a. unsa-

chgemäße Handhabung entstehen.

ACHTUNG

Beim Waschen des Dispensers, in der Nähe

der elektrischen Komponenten nicht

übermäßig viel Wasser verwenden. Ande-

renfalls können elektrische Schläge oder

die Beschädigung des Dispensers verur-

sacht werden.

WICHTIG

Stellen Sie den Dispenser so auf, dass der

Stecker leicht zugänglich ist.

WICHTIG

Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren

und darüber und von Personen mit reduz-

ierten physischen, sensorischen oder men-

talen Fähigkeiten oder Mangel an

Erfahrung und/oder Wissen benutzt

werden, wenn sie beaufsichtigt oder

bezüglich des sicheren Gebrauchs des

Gerätes unterwiesen wurden und die

daraus resultierenden Gefahren verstanden

haben. Kinder dürfen nicht mit dem Gerät

spielen. Reinigung und Benutzer- Wartung

dürfen nicht durch Kinder ohne Beaufsich-

tigung durchgeführt werden.

35

die Maschine läuft.

6 Zur Durchführung von Reinigungs-oder

Wartungsmaßnahmen, den Behälter nicht

abmontieren, Schnecken oder Wände nicht

entfernen, bevor die Stromversorgung des

Geräts unterbrochen wurde.

7 Diese Gerät ist für die Verwendung im

Haushalt oder ähnliche Verwendungszwecke

bestimmt.

8 Die Abdeckung muss stets geschlossen

sein.

7 GEBRAUCHSANLEITUNGENDEN

DISPENSER VOR GEBRAUCH

GEMÄß DEN ANLEITUNGEN IN

KAPITEL 5.3 REINIGUNG

WASCHEN UND

DESINFIZIEREN.

1

Den Behälter bis und nicht über den

angegebenen maximalen Stand mit dem

gewünschten Produkt füllen. Der genaue

Füllstand ist durch Markierungen auf dem

Behälter in Litern oder Gallonen angezeigt.

2 Falls die Abgabe von konzentrierten

Produkten gewünscht wird, trink-wasser, die mit

Wasser zu verdünnen sind, das Wasser in den

Behälter schütten und anschließend die gemäß

den Anweisungen des Herstellers erforderliche

Menge des konzentrierten Produkts hinzufügen.

Natürliche, frisch gepreßte Säfte sollten gefiltert

werden, um zu vermeiden, daß die im Saft

enthaltenen festen Teile den Abfluß aus dem

Hahn behindern.

3 Um die besten Ergebnisse zu erzielen, als

Basisprodukte eigens für Granita hergestellte

Sirupsorten.

Soll anstelle von Granita ein Getränk erhalten

werden, muß jeder Liter Sirup jeweils mit

ungefähr 5-5,5 Liter Wasser verdünnt werden

(ein Liter mehr im Vergleich zu der für Granita

vorgeschriebenen Wassermenge).

4 Grundsätzlich sollten immer die von den

Sirupherstellern vorgeschriebenen Anweisungen

befolgt werden.

Bei Verwendung natürlicher Produkte (zum

Beispiel Zitronen-oder Orangensaft) oder

ungezuckerter Erzeugnisse (zum Beispiel

Kaffee), 150-200 Gramm Zucker in jeweils einem

Liter Produkt lösen.

5 Die Schalter betätigen (siehe Kapitel 7.1

BESCHREIBUNG DER BETRIEBSSCHALTER).

6 Der Dispenser muß immer mit montierten

Deckeln betrieben werden, um der eventuellen

Verschmutzung des Produkts vorzubeugen.

7 Der Dispenser muß ununterbrochen

funktionieren: Das Kühlaggregat schaltet

automatisch ab, sobald das Produkt abgabefertig

ist. Die Rührwerke bleiben in Betrieb.

7. 1 BESCHREIBUNG DER

BETRIEBSSCHALTER

Der Dispenser ist mit einem Hauptschalter.

Zudem ist jeder Behälter mit einem Schalter zum

Einschalten des Mischens und zur Wahl der Art

der Kühlung des Produkts ausgerüstet.

Dementsprechend können sowohl kalte Getränke

oder Eisprodukte wie Granita oder Sorbetto

erhalten werden.

Wurde die Funktion “Getränk” gewählt, wird die

Temperatur des Getränks von dem

entsprechenden Thermostat geregelt. Wenn

hingegen die Funktion “Granita” gewählt wurde,

wird die Konsistenz des Produkts mit der dazu

vorgesehenen Stellschraube geregelt, die in

jeder Rückwand des Dispensers vorgesehen ist

(für die Einstellung der Temperatur und

Konsistenz, auf das Kapitel 7.2 NÜTZLICHE

HINWEISE Bezug nehmen).

VERSION ETC

Alle Schalter sind an der Vorderwand des

Dispensers angebracht (Hähne-Seite).

Dispenser Kontrollfunktionen sind wie folgt (Bild

WICHTIG

Betreiben Sie den Dispenser ausschließlich

mit Lebensmitteln.

WICHTIG

Der Brixgrad (Zuckergehalt in Prozenten)

der Mischung muß in jedem Fall über 13 lie-

gen.

36

MT micro

1).

Bild 1

Hauptschalter (A)

Kühlung/Frieren Schalterknöpfe ( C) and (D)

Thermostat (B)

Zeigt die Temperatur des Produkts im Behälter

an.

Temperatur Alarm

: wenn die Temperatur auf

dem Display aufblinkt, bedeutet das Produkt für

eine gewisse Zeit auf einer höheren Temperatur

als der maximal zugelassenen Temperatur bleibt

und deshalb ist es erforderlich die

Produktbedingungen zu überprüfen.

Drücken Sie für 3 Sek. den Schalterknopf (D) um

das Display zurückzusetzen.

Reinigungsbetrieb: Wenn die Taste (C) für 3

Sekunden gedrückt wird, wird der

REINIGUNSGBETRIEB aktiviert und auf dem

Display erscheint die folgende Anzeige " --.-- ".

Bei diesem Betrieb ist der Rührarm in Funktion,

aber es erfolgt keine Kühlung. Diese Funktion ist

besonders zum Spülen, Waschen und

Desinfizieren der Maschine nützlich, um zu

verhindern, dass der Inhalt des Behälters gekühlt

wird. Durch Drücken einer beliebigen Taste wird

der Reinigungsbetrieb wieder beendet.

Temperaturregulierung im Modus GETRÄNK:

Die optimale Getränketemperatur (bei der

Funktionsweise des Dispensers als

Getränkekühlgerät anstatt als Granitor) wurde

werkseitig auf 4°C eingestellt. Wenn man diese

Temperatur ändern möchte, müssen gleichzeitig

die Tasten (C) und (D) für zwei Sekunden

gedrückt werden. Die eingestellte Temperatur

und die Kontrollleuchte (E) beginnen zu blinken

und mittels der Tasten (C) und (D) kann die

Temperatur reguliert werden. Nach einigen

Sekunden der Inaktivität erscheint auf dem

Display die derzeit eingestellte Temperatur.

Regulierung der Mindesttemperatur im Modus

GRANITA: Es ist möglich, die Mindesttemperatur

des Produkts zu regulieren, wenn die Maschine

im Modus "Granita" arbeitet. Die

Mindesttemperatur wurde werkseitig auf -10°C

eingestellt. Wenn man diese Temperatur ändern

möchte, müssen gleichzeitig die Tasten (C) und

(D) für zwei Sekunden gedrückt werden. So

gelangt man in den Modus der Regulierung der

Getränketemperatur, bei dem die Kontrollleuchte

(E) beginnt zu blinken. Die Tasten (C) und (D)

müssen dann erneut für zwei Sekunden gedrückt

werden. So gelangt man in den Modus der

Regulierung der Mindesttemperatur, bei dem die

eingestellte Temperatur und die Kontrollleuchte

(F) beginnen zu blinken. Mittels der Tasten (C)

und (D) kann die Temperatur reguliert werden.

Nach einigen Sekunden der Inaktivität erscheint

auf dem Display die derzeit eingestellte

Temperatur.

Zur Bedienung der Einheit:

1 Stellen Sie den Hauptschalter (A) auf Pos. I

2 Für einstellbar :

-Schalterknopf (C) um Kaltgetränke zu erhalten

(ohne Frieren des Produkts)

-Schalterknopf (D) um Slush zu erhalten

Stellung 0 : Dispenser ausgeschaltet.

Stellung I : Gerät ist an, der Lüftermotor läuft

rotiert auch die Spirale.

Schalterknopf C : wenn dieser betätigt wird,

wird die Kühlung des

Getränks aktiviert.

In diesem Fall blinkt die

LED Lampe (E) auf.

Schalterknopf D : wenn dieser betätigt wird,

wird das Frieren des

Getränks aktiviert.

In diesem Fall blinkt die

LED Lampe (F) auf.

WICHTIG

Wenn der Dispenser eingeschaltet wurde

während die Behälter Produkt mit einer

höheren Temperatur als die Schutztempe-

ratur enthalten, wird das Display

aufleuchten. Um das Display zurückzus-

etzen ist es erforderlich den Schalterknopf

(D) 3 Sek. zu drücken.

WICHTIG

Die Schutztemperatur ist ab Werk auf 4°C

eingestellt.

37

Reinigungsfunktion: während der

Reinigungsvorgänge kann es hilfreich sein, wenn

sich die Spiralen ohne Kühlung drehen. Um dies

zu tun, drücken Sie den Schalterknopf (C) für 3

Sek.: das Display zeigt des Thermostat zeigt nun

wie folgt: " --,-- " an.

Bei Betätigung irgendeinen Schalterknopfes we-

chselt der Dispenser vom Reinigungsvorgang

wieder in den Normalbetrieb.

VERSION NICHT ETC

Alle Schalter sind an der Vorderwand des

Dispensers angebracht (Hähne-Seite) und durch

eine geignete Schalterabdeckung geschützt (Bild

1).

Bild 2

Der folgende Abschnitt beschreibt die Funktionen

der Betriebsschalter des Dispensers:

Bild 3

Hauptschalter (A)

Schnecken-und Kühlaggregatschalter (B)

Thermostat (D)

Inbetriebnahme des Dispensers:

3 Den Hauptschalter auf Stellung I stellen.

Die Schnecken-und Kühlaggregatschalter wie fol-

gt einstellen:

- auf Stellung I, wenn das Produkt gekühlt werden

soll, ohne es zu frieren

- auf Stellung II, wenn Granita erhalten gewüns-

cht wird.

7. 2 NÜTZLICHE HINWEISE WÄHREND

DES GEBRAUCHS

1 Einstellung der Konsistenz: Die optimale

Konsistenz der Granita wurde werkseitig

eingestellt. Soll diese Konsistenz geändert

werden, mit einem Schraubenzieher die dafür an

jeder der Rückwände des Dispensers

vorgesehene Stellschraube wie folgt drehen (Bild

4):

- nach rechts (Uhrzeigersinn), um die Konsistenz

der Granita zu erhöhen (der Zeiger F im Fenster

G verschiebt sich nach unten).

- nach links (gegen den Uhrzeigersinn), um die

Konsistenz der Granita zu verringern (der Zeiger

F im Fenster G verschiebt sich nach oben).

Bild 4

2 Temperaturregulierung: Die optimale

Getränketemperatur (bei der Funktionsweise des

Dispensers als Getränkekühlgerät anstatt als

Granitor) wurde werkseitig auf 4°C eingestellt.

Wenn man diese Temperatur ändern möchte,

muss der Drehgriff an jedem Schaltergehäuse

gedreht werden.

- nach rechts (Uhrzeigersinn), um kühlere

Getränke zu erreichen.

- nach links (gegen den Uhrzeigersinn), um

weniger gekühlte Getränke zu erreichen.

ANMERKUNG: Die Einstellung der

Getränketemperatur ist nur wirksam, wenn

der Schnecken-und Kühlaggregatschalter in

Stellung 0 : Dispenser ausgeschaltet.

Stellung I : Dispenser betriebsbereit. Lüfter

läuft.

Stellung I : Schnecken und Kühlung in

Betrieb. Stellung GETRÄNK.

Stellung 0 : Schnecken und Kühlung

ausgeschaltet.

Stellung II : Schnecken und Kühlung in

Betrieb. Stellung GRANITA.

Drehung im

Uhrzeigersinn

: Getränk kälter.

Drehung gegen den

Uhrzeigersinn

: Getränk weniger kalt.

38

MT micro

der Stellung “Getränk” steht.

3 Die zur Kühlung des Produkts erforderliche

Zeit variiert in Funktion verschiedener Faktoren

wie zum Beispiel die Umgebungstemperatur, die

anfängliche Temperatur des Produkts, sein

Zuckergehalt (Brix-Grad) und die Einstellung der

Konsistenz.

4 Die Auffüllung des Behälters mit schon

vorgekühltem Produkt bewirkt eine Erhöhung der

Leistungsfähigkeit des Dispensers.

5 Zur weiteren Herabsetzung der

Nachfüllzeiten, die Behälter auffüllen, sobald der

Produktstand auf die Hälfte des

Verdampferzylindern gesunken ist.

6 Zur guten Konservierung des Produkts, muß

der Dispenser auch in der Nacht funktionieren,

zumindest in der Stellung “Getränk”. Falls dies

nicht möglich ist und die Produkte bei

stillstehendem Dispenser in den Behältern

bleiben, sollten die Schnecken-und

Kühlaggregatschalter eine Stunde vor dem

Ausschalten des Geräts auf Stellung I gestellt

werden. Dadurch wird die Bildung von

Eisklumpen oder -krusten verhindert, die am

folgenden Tag die Rührwerke beschädigen

könnten. Besteht die Möglichkeit, daß sich in

jedem Fall Eisklumpen bilden, müssen diese

immer entfernt werden, bevor der Dispenser in

Betrieb genommen wird. Der Nachtbetrieb in

Getränke-Stellung eliminiert außerdem die

mögliche Eisbildung (durch Kondensation der

Luftfeuchtigkeit) an der Außenseite der Behälter.

7 Die Schnecken niemals anhalten, wenn die

Behälter Granita enthalten; wird die Granita nicht

gemischt, kann sie sich zusammenballen und

einen einzigen Eisblock bilden. Wird das Gerät

unter diesen Bedingungen wieder eingeschaltet

(das heißt, solange das Eis nicht geschmolzen

ist), können die Schnecken beschädigt werden.

8 Der Dispenser ist mit einer Magnetkupplung

für die Übertragung der Bewegung zu den

Schnecken versehen. Zur Vorbeugung von

Beschädigungen des Geräts, bewirkt die

Magnetkupplung im Fall der Blockierung der

Schnecken durch Eisklumpen oder andere

Hindernisse im Inneren des Behälters,

automatisch die Unterbrechung der

Bewegungsübertragung.

Diese Situation ist außer an der Blockierung der

Schnecken auch daran erkennbar, daß das

Gerät ein zeitweilig aussetzendes Geräusch

abgibt. In diesem Fall den Dispenser sofort

anhalten, den betroffenen Behälter entleeren

und die Ursache der Blockierung beseitigen.

9 Jeder Dispenser dieser Art strahlt Wärme ab.

Bei übermäßiger Erwärmung sicherstellen, daß

sich keine Wärmequellen in der Nähe des Geräts

befinden, vor allen Dingen nicht vor der

Gitterverkleidung. Ferner darauf achten, daß der

Luftstrom nicht durch Wände, Schachteln o.ä. in

der Nähe behindert wird. Rund um das Gerät

sollte ein Freiraum von mindestens 15 cm

verbleiben. Wenn das Produkt im Inneren der

Behälter gekühlt ist und die Warnlampe des

Sicherheitsdruckschalters nicht leuchtet,

funktioniert das Gerät auf jeden Fall

ordnungsgemäß und die Wärmeabstrahlung ist

unschädlich.

10 Das Produkt ist nur für den Gebrauch mit

Süßwaren bestimmt.

7. 3 REINIGUNG

1 Reinigen und Waschen des Geräts sind

grundlegende Maßnahmen zur perfekten

Erhaltung des Geschmacks der Getränke und

der maximalen Leistunsfähigkeit Ihres

Dispensers. Die im folgenden beschriebenen

Verfahren sind allgemeiner Natur und können

sich in Funktion der jeweils gültigen

Gesundheitsvorschriften ändern.

2 Bevor der Dispenser zur Reinigung

auseinander genommen wird, müssen die

Behälter entleert werden.

7. 3. 1 DEMONTAGE

1 Den Deckel vom Behälter abnehmen.

2 Den Behälter abmontieren. Dazu den

unteren Teil (auf der Seite des Hahns) leicht

nach oben drücken, um die unteren

Befestigungshaken zu lösen (Bild 5) und den

Behälter anschließend von vorne herausziehen

ACHTUNG

Vor der Demontage jeder beliebigen Kom-

ponente, immer die Stromversorgung des

Geräts unterbrechen. Dazu entweder den

Netzstecker ziehen oder den externen

Wandschalter ausschalten.

39

(Bild 6).

Bild 5

Bild 6

3 Zuerst die äußere (Bild 7) und dann die

innere Schnecke (Bild 8) aus dem

Magnetantrieb.

Bild 7

Bild 8

4 Die Behälterdichtung aus ihrem Sitz

entfernen (Bild 9).

Bild 9

5 Den Ablaßhahn in der gezeigten Reihenfolge

40

MT micro

zerlegen (Bild 10).

Bild 10

6 Die Tropfschale herausziehen und entleeren.

7. 3. 2 WASCHEN

1 Eine Schüssel mit ungefähr acht Liter

heißem Wasser (45-60°C) füllen und unter

Beachtung der Vorschriften des Herstellers

spezielles Reinigungsmittel hinzufügen; eine zu

stark konzentrierte Lösung kann die zu

waschenden Teile schädigen, während die

Reinigung mit einer zu sehr verdünnten Lösung

nicht ausreichend sein kann. Keine scheuernden

Spülmittel verwenden.

2 Eine geeignete Bürste verwenden und alle

mit dem Getränk in Berührung kommenden Teile

sorgfältig mit der Waschlauge waschen.

3 Zum Waschen der Verdampferzylinder eine

Bürste mit weichen Borsten verwenden.

4 Alle gewaschenen Teile unter fließendem

Wasser abspülen.

7. 3. 3 DESINFEKTION DES

DEMONTIERTEN DISPENSERS

Die Desinfektion muß unmittelbar vor der

Inbetriebnahme des Dispensers

vorgenommen werden. Darauf achten, daß

zwischen der Desinfektion und der

Inbetriebnahme des Dispensers kein zu

langer Zeitraum verstreicht.

1 Bevor mit den im folgenden beschriebenen

Verfahren begonnen wird, sich mit keimtötender

Seife die Hände waschen.

2 In einer Schüssel ungefähr acht Liter einer

Lösung aus heißem Wasser (45-60°C) und

einem von den Behörden Ihres Landes

genehmigten Desinfektionsmittel zubereiten. Die

Vorschriften des Herstellers des

Desinfektionsmittels beachten. Falls kein

spezifisches Desinfektionsmittel erhältlich ist,

eine Lösung aus Wasser und Natriumhypochlorit

(Chlorbleichlauge) zubereiten, im Verhältnis von

1 Eßlöffel Natriumhypochlorit pro 2 Liter Wasser.

3 Alle zu desinfizierenden Teile in die Lösung

tauchen. Dabei die vom Hersteller angegebene

Zeit einhalten

4 Die desinfizierten Teile auf einer sauberen

Fläche an der Luft trocknen lassen.

5 Die äußeren Teile des Dispensers trocknen.

Dabei dürfen keine scheuernden Tücher

verwendet werden.

7. 3. 4 MONTAGE

1 Die Tropfschale in ihren Sitz einsetzen.

2 Den Hahnkolben und die magnetische

Außenspirale einfetten (an den in Bild 11

gezeigten Stellen A, B und C) schmieren. Dazu

ausschließlich das vom Hersteller gelieferte Fett

oder anderes Fett für Speisezwecke

ACHTUNG

Keine Teile des Gerätes in der Geschirr-

spülmachine waschen.

WICHTIG

Vor jeder Reinigungsarbeit immer die

Stromversorgung des Geräts unterbre-

chen. Dazu entweder den Netzstecker

ziehen oder den externen Wandschalter

ausschalten.

WICHTIG

Um Schäden am Dispenser zu vermeiden,

benutzen Sie ausschließlich ein Reinigung-

smittel, welches für Plastikteile dieser Art

geeignet ist.

ACHTUNG

Beim Waschen des Dispensers, in der Nähe

der elektrischen Komponenten nicht

übermäßig viel Wasser verwenden. Ande-

renfalls können elektrische Schläge oder

die Beschädigung des Dispensers verur-

sacht werden.

41

verwenden.

Bild 11

3 Den Hahn auf dem Behälter wieder

zusammensetzen. Dabei die zur Demontage

durchgeführten Schritte in umgekehrter

Reihenfolge ausführen (Bild 10).

4 Die Behälterdichtung wieder in ihren Sitz

einfügen.

ANMERKUNG: Der Rand mit dem größeren

Durchmesser muß an der Rückwand anliegen

(Bild 12).

Bild 12

5 Setzen Sie der Magnetantrieb auf den

Verdampfer und beachten Sie, dass er am Ende

richtig eingesetzt ist (Bild 13).

Bild 13

6 Setzen Sie die Außenspirale ein. Schieben

Sie sie über den Verdampfer bis die Nut an der

Außenspirale mit der an dem Magnetantrieb

einrastet. (Bild 14).

Bild 14

7 Den Behälter aufsetzen und gegen die

Rückwand schieben, bis er die Dichtung

vollständig umschließt und seine unteren

Befestigungshaken gleichzeitig in die dafür

vorgesehenen Wülste in der Tropfschale

eingreifen (Bild 15).

Bild 15

8 Mit frischem Getränk spülen, so daß

eventuelle Rückstände der Desinfektionslösung

vom Boden der Behälter entfernt werden. Die

Behälter innen mit einer Einweg-Papierserviette

trocknen.

7. 4 DESINFEKTION DES MONTIERTEN

DISPENSERS

Die Desinfektion des montierten Geräts vor

seiner Inbetriebnahme kann, falls

erforderlich, als zusätzliche

42

MT micro

Vorsichtsmaßnahme nach der oben

beschriebenen Desinfektion des

demontierten Geräts durchgeführt werden.

Allerdings ist dies kein Ersatz für eine

Desinfektion des demontierten Dispensers.

1 In einer Schüssel eine Lösung aus Wasser

und einem von den Behörden Ihres Landes

genehmigten Desinfektionsmittel zubereiten. Die

Vorschriften des Herstellers des

Desinfektionsmittels beachten. Falls kein

spezifisches Desinfektionsmittel erhältlich ist,

eine Lösung aus Wasser und Natriumhypochlorit

(Chlorbleichlauge) zubereiten, im Verhältnis von

1 Eßlöffel Natriumhypochlorit pro 2 Liter Wasser.

2 Die Lösung in die Behälter schütten.

3 Mit einer geeigneten Bürste, die Lösung auf

allen Teilen, die aus der Lösung herausragen,

und auf der Unterseite des Deckels verreiben.

4 Den Deckel aufsetzen und den Dispenser

laufen lassen, so daß die Lösung sich ungefähr 2

Minuten lang hin-und herbewegen kann.

5 Die Desinfektionslösung über die Hähne aus

den Behältern ablassen.

6 Mit frischem Getränk spülen, um eventuelle

Rückstände der Desinfektionslösung vom Boden

der Behälter zu entfernen. Die Behälter innen mit

einer Einweg-Papierserviette trocknen.

7 Keine weiteren Spülungen vornehmen.

8 INSTANDHALTUNG

1 Täglich: Den Dispenser kontrollieren und

sicherstellen, daß bei den Dichtungen keine

Produktverluste vorliegen. Falls Verluste

festgestellt werden, zuerst kontrollieren, ob der

Dispenser korrekt montiert ist. Anschließend

überprüfen, ob die Dichtungen eine Nachfettung

benötigen oder defekt oder abgenutzt sind. In

diesem Fall die Dichtungen mit

Originalersatzteilen des Herstellers

austauschen.

2 Im Fall von Geräuschentwicklung muss der

Kühler ausgesteckt und der Kundendienst

verständigt werden.

3 Bei einem Ausfall den Stecker der Maschine

ausstecken, da ein unvorhergesehener Start

möglich ist.

4 Nach jeglichen Reparaturen müssen alle

Teile wie Schrauben und Abdeckungen wieder in

ihrer ursprünglichen Position angebracht

werden.

8. 1 WARTUNG (MUSS VOM

AUTORISIERTEN

KUNDENDIENSTDURCHGEFÜHR

T WERDEN)

1 Jährlich: Es wird angeraten, alle Wände zu

entfernen und das Innere, einschließlich der

Basis und der Innenseiten der Wände, zu

reinigen.

2 Jährlich: Kontrollieren Sie, wenn die

Schneckenbuchsen abgenutzt oder oval sind.

Ansonsten tauschen Sie diese aus.

3 Monatlich: Den auf dem Kondensatorfilter

angesammelten Staub entfernen.

Vor jeder Reinigungsarbeit immer die

Stromversorgung des Geräts unterbrechen.

Dazu den Netzstecker ziehen. Anschließend von

Hand die plastiküberzogenen

Befestigungsschrauben der linken Wand (auf der

Seite der Hähne) abschrauben und die Wand

abnehmen.

4 In keinem Fall das

Kondenswasserschutzmaterial von dem

Ablaufrohr des Verdampfers (das rechts vom

Getriebemotor liegende Kupferrohr) entfernen.

Falls dieses Material fehlt oder verloren geht,

muß es mit Originalersatzmaterial des

Herstellers ersetzt werden.

Zur Vorbeugung von Schäden am Dispenser

dürfen die Kunststoffteile nur mit dem vom

Hersteller gelieferten Fett oder mit anderen

Fetten, die mit Polykarbonat kompatibel sind,

geschmiert werden.

ACHTUNG

Auf die Kondensatorflügel achten, da sie

schneidende Kanten haben.

43

1 INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD

ELÉCTRICA

1

Antes de conectar la alimentación eléctrica

del distribuidor, verifique que la tensión de red

sea la correcta, indicada en la placa. Conecte el

distribuidor a una red monofásica, utilizando un

enchufe con toma de tierra, en cumplimiento de

las normas vigentes. Si la desconexión del

aparato de la red eléctrica se realiza mediante

un interruptor unipolar, este debe garantizar una

distancia de apertura de los contactos que

permita la desconexión completa, en las

condiciones previstas para la categoría de

sobretensión III.

2 No utilice alargaderas para conectar el

aparato a la alimentación eléctrica.

3 En caso de deterioro del cable de

alimentación, este debe ser sustituido por el

fabricante, por el servicio de asistencia técnica o

por una persona con cualificación similar, para

prevenir cualquier riesgo.

4 El aparato no es apto para ser utilizado

ambientes exteriores.

5 El aparato se debe instalar en posición

vertical.

6 Antes de cualquier operación de limpieza,

desconecte siempre la alimentación eléctrica del

distribuidor, extrayendo la clavija de la toma.

7 No quite los paneles para realizar

operaciones de limpieza o mantenimiento, hasta

verificar que el distribuidor está desconectado de

la alimentación eléctrica.

8 No utilice chorros de agua para la limpieza.

9 Este aparato no puede ser utilizado por

niños.

10 Evite que los niños jueguen con el aparato.

11 Este aparato no puede ser utilizado por

personas con capacidades físicas, sensoriales o

mentales reducidas, o sin experiencia y

conocimientos, a menos que hayan recibido

asistencia y capacitación para el uso seguro del

aparato y comprendan los peligros que este

implica.

12 El acceso al interior del distribuidor está

reservado a personas con conocimiento y

experiencia con el aparato, especialmente si se

trata de operaciones relacionadas con la

seguridad y la higiene.

2 INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD

HIGIÉNICA

1 Este aparato está destinado al uso

doméstico o similar.

2 Para su correcto funcionamiento, la

temperatura ambiente debe estar comprendida

entre +5 y +32 °C.

3 Utilice el aparato exclusivamente para

enfriar los líquidos indicados.

4 No introduzca sustancias o líquidos

peligrosos o tóxicos en el aparato.

44

MT micro

3 CARACTERISTICAS TECNICAS

El diagrama eléctrico del distribuidor se

encuentra dentro del panel lado grifo.

Se reserva el derecho de efectuar modificaciones

sin previo aviso.

4 INTRODUCCION

Es necesario que lean atentamente este manual

de instrucciones para conocer todas las

características del distribuidor.

También este distribuidor, como todos los

productos mecánicos, necesita de limpieza y

cuidado. Se corre el riesgo de impedir su buen

funcionamiento si se verificasen errores

cometidos por el usuario durante la fase de

desmontaje y limpieza. Por dicho motivo es

importante que los procedimientos de

desmontaje, lavado, higienización y limpieza,

siendo operaciones cotidianas, sean conocidas

sin posibilidad de error para quiem utiliza el

distribuidor.

5 INSTALACIÓN

1 Quitar el distribuidor del embalaje: guardar

este último por si hubiera cualquier eventualidad.

2 Controlar que el distribuidor no haya sufrido

daños durante el transporte. De haberlos sufrido,

reclamar inmediatamente al transportista.

3 Colocar el distribuidor en un mostrador en

grado de sostener su peso incluso con la carga

completa, teniendo en cuenta cuanto indicado

en IMPORTANTE, del punto 1.

4 Dejar un espacio libre de por lo menos 15

cm alrededor del aparato para no impedir el flujo

de aire de refrigeración.

5 Controlar la estabilidad del aparato,

regulando la altura de los pies. En el caso en que

el distribuidor esté provisto de una serie de piés

altos (100 mm aproximadamente), ésta debe ser

sustituida a la original.

6 El distribuidor no sale de fábrica prelavado e

higienizado. Antes de utilizarlo debe ser

desarmado, lavado e higienizado siguiendo

cuanto se ha dicho en las presentes

Contenedores transparentes desmon-

tables

n 1

Capacidad de cada contenedor, aproxi-

mada

l 3

Dimensiones:

ancho cm 18

largo cm 47

alto cm 51

Peso neto, aproximado kg 20

Peso bruto, aproximado kg 22

Termostatos regulables n 1

Motocompresor hermético

Condensador a ventilación forzada

Guardamotor

Nivel de ruido inferior a 70dB (A)

IMPORTANTE

Características eléctricas: leer los datos

detallados en la placa del distribuidor; ésta

se encuentra en la parte inferior del panel

frontal, detrás del cajón recoge-gotas de la

derecha. Los números de matrícula de los

aparatos (precedidos por el símbolo#)

están colocados dentro del alojamiento

portatinterruptores de izquierda. Los datos

detallados sobre la placa son aquellos a los

que se debe siempre hacer referencia.

MT 1 MICRO

IMPORTANTE

En la operación de transporte o

levantamiento no se debe coger nunca el

distribuidor por sus contenedores

transparentes o por los cilindros

evaporadores.

El fabricante no responde de los daños

acarreados por estas maniobras equivoca-

das.

ATTENCION

Cerciorarse que el aparato esté correcta-

mente conectado a tierra; en caso contrario

es posible causar shock eléctricos a las

personas o dañar el distribuidor.

45

instrucciones del capítulo 7.3 LIMPIEZA.

6 PARA UN FUNCIONAMIENTO

SEGURO Y CORRECTO

1 No utilizar el distribuidor antes de haber

leído el presente manual de instrucciones.

2 No utilizar el distribuidor si no está

correctamente conectado a tierra.

3 No poner en funcionamiento el distribuidor si

los paneles no se encuentran en su lugar y

fijados con los tornillos.

4 No introducir los dedos u objetos en las

ranuras de los paneles y en la apertura del grifo.

5 No ponga las manos en el interior del

tanque, la máquina está funcionando.

6 No desmontar el contenedor, no quitar los

mezcladores o paneles para limpieza o

manutención sin cerciorarse que el distribuidor

esté desenchufado del suministro de corriente.

7 Este aparato está diseñado para ser

utilizado en aplicaciones domésticas y similares.

8 El cárter siempre debe estar cerrado.

7 INSTRUCCIONES DE EMPLEO

1

Lavar e higienizar el distribuidor antes de

utilizarlo siguiendo cuanto se ha dicho en las

presentes instrucciones en el capítulo 7.3

LIMPIEZA.

2 Llenar los contenedores con el producto

deseado hasta que alcance el nivel máximo

indicado (no superar dicho nivel).

La cantidad de producto presente en el

contenedor (en litros o en galones) está indicada

con señales específicas situadas en el

contenedor mismo.

3 Si se quiere distribuir productos

concentrados a diluirse con agua, verter en los

contenedores el agua agregando a continuación

la cantidad necesaria de producto concentrado,

según las instrucciones del fabricante. Si se

quieren emplear zumos naturales se recomienda

filtrarlos para evitar que las partes sólidas

puedan obstruir el pasaje del grifo.

4 Para obtener los mejores resultados emplear

como productos base, jarabes expresamente

preparados para Granizado.

Si se desea obtener una bebida en vez de un

granizado, cada litro de jarabe debe ser diluido

con 5-5,5 litros de agua (1 litro más respecto del

necesario para el granizado).

Es una buena regla seguir las instrucciones

dictadas por el fabricante de jarabes.

Si se usan productos naturales (por ejemplo

zumo de limón o naranja) o bien bebidas no

azucaradas (por ejemplo café), disolver 150-200

gramos de azúcar por cada litro de producto.

5 Accionar los interruptores (ver capítulo 7.1

DESCRIPCIÓN DE LOS MANDOS).

6 El distribuidor debe funcionar siempre con

las tapas montadas para prevenir una posible

contaminación del producto.

7 El distribuidor debe funcionar

ininterrumpidamente: el sistema de refrigeración

de cada contenedor se parará automáticamente

IMPORTANTE

Este aparato puede ser usado por niños

mayores de 8 años o por personas con su

capacidad física, psíquica o sensorial redu-

cida o por quienes no tengan los conoci-

mientos y la experiencia necesarios sólo

cuando sean supervisados o instruidos

acerca del uso del aparato y de los riesgos

posibles por una persona responsable de

su seguridad. Vigilen que los niños no jue-

guen con los equipos. Vigilen que las ope-

raciones de limpieza y mantenimiento no

sean efectuadas por niños no supervisa-

dos.

IMPORTANTE

Utilizar el distribuidor solamente con pro-

ductos alimenticios.

IMPORTANTE

En todo caso, una vez obtenida la mezcla,

su grado de Brix (porcentaje de azúcar)

debe ser superior a 13.

46

MT micro

cuando el producto esté listo para ser distribuido.

Los dispositivos mezcladores seguirán

funcionando.

7. 1 DESCRIPCION DE LOS MANDOS

El distribuidor está provisto de un interruptor

general. Cada contenedor está dotado de un

termostato para la regulación y la visualización

de la temperatura del producto y de dos

pulsadores para activar el mezclador y

seleccionar el tipo de enfriamiento del producto.

En efecto, es posible obtener tanto bebida fría

como producto granizado o sorbete.

Cuando se selecciona la función BEBIDA la

temperatura de la misma está regulada por el

correspondiente termostato. Cuando se

selecciona la función GRANIZADO la densidad

del producto se controla mediante el tornillo de

regulación alojado en la parte posterior del

distribuidor. (Para la regulación de la temperatura

y la densidad consulte el capítulo 7.2

SUGERENCIAS)

VERSIÓN ETC

Todos los interruptores están colocados en la

parte frontal del distribuidor (lado grifos).

Las funciones de control del distribuidor son las

siguientes (ver figura 1):

figura 1

Interruptor general (A)

Pulsadores mezclador y refrigeración (C) y (D)

Termostato (B)

Visualiza la temperatura del producto presente

en el contenedor

Alarma de temperatura

: la visualización de la

temperatura es normalmente fija. Una indicación

intermitente indica que el producto ha estado un

cierto tiempo por encima de la temperatura

máxima de conservación y por tanto es oportuno

verificar un eventual deterioro del mismo.

Para cerrar la alarma y volver a la visualización

normal es necesario mantener presionado el pul-

sador "D" durante tres segundos.

Modalidad de limpieza: manteniendo pulsada la

Posición 0 : el distribuidor está apagado.

Posición I : el distribuidor está en

funcionamiento. El ventilador

está en marcha el mezclador

también está en marcha.

Pulsador C : pulsado activa la función

BEBIDA. Esta modalidad de

funcionamiento queda

confirmada por la iluminación del

piloto "E"

Pulsador D : pulsado activa la función

GRANIZADO. Esta modalidad

de funcionamiento queda

confirmada por la iluminación del

piloto "F"

IMPORTANTE

En caso de que el distribuidor se haya pue-

sto en marcha con el depósito conteniendo

producto a temperatura superior a la de

conservación, el indicador de temperatura

seguirá parpadeando. De todos modos es

posible cerrar la alarma y pasar a la visuali-

zación normal presionado el pulsador "D"

durante tres segundos.

IMPORTANTE

La temperatura de conservación del pro-

ducto se regula en fábrica a 4ºC.

47

tecla (C) durante tres segundos se activa la mo-

dalidad LIMPIEZA y la pantalla de visualización

visualiza " --.-- ". En esta modalidad el mezclador

gira pero el enfriamiento no está activado. Esta

función es muy útil durante el enjuague, el lavado

y la sanitización de la máquina para evitar que se

enfríe el contenido del recipiente. De todas for-

mas, es siempre posible salir de la modalidad lim-

pieza pulsando cualquier tecla.

Regulación de la temperatura en modalidad BE-

BIDA: la temperatura óptima de las bebidas (para

el funcionamiento del distribuidor como refrigera-

dor de bebidas y no como granizador) se regula

en fábrica a 4°C. Si se desea modificar esta tem-

peratura es necesario mantener pulsadas de for-

ma contemporánea durante dos segundos las

teclas (C) y (D), la temperatura configurada y el

piloto (E) parpadearán y mediante las teclas (C) y

(D) será posible regular la temperatura. Después

de unos segundos inoperante, en el display vol-

verá la visualización de la temperatura corriente.

Regulación de la temperatura mínima en modali-

dad GRANIZADO: es posible regular la tempera-

tura mínima del producto cuando la máquina

funciona en modalidad granizado. La temperatu-

ra mínima se regula en la fábrica a -10°C, para

variarla es necesario mantener pulsadas durante

dos segundos y de forma contemporánea las te-

clas (C) y (D) entrando de esta forma en modali-

dad regulación temperatura bebida en la que el

piloto (E) parpadea. Por lo tanto será necesario

pulsar de nuevo las teclas (C) y (D) durante dos

segundos entrando de esta forma en modalidad

regulación temperatura mínima granizado en la

que la temperatura configurada y el piloto (F) par-

padearán. Mediante las teclas (C) y (D) será po-

sible regular la temperatura. Después de unos

segundos inoperante, en el display volverá la vi-

sualización de la temperatura corriente.

Para el funcionamiento del distribuidor:

1 Accionar el interruptor general a la posición

"I"

2 Seleccionar a través de los pulsadores "C" y

"D" la modalidad de funcionamiento deseada.

- Pulsador "C" si desea enfriar el producto sin

congelarlo

- Pulsador "D" si desea obtener granizado

Función Lavado: durante la operación de sanea-

miento del distribuidor puede ser necesario acti-

var el mezclador sin activar la refrigeración. Para

ello es necesario mantener presionado el pulsa-

dor "C" durante tres segundos. La activación de

esta función se confirma mediante la visualiza-

ción "--.- - " en la pantalla del termostato.

Presionando cualquier pulsador el distribuidor

saldrá de la función Lavado regresando al funcio-

namiento normal.

VERSIÓN NO ETC

Todos los interruptores están colocados en la

parte frontal del distribuidor (lado grifos) y están

protegidos con una ventanilla apropiada (ver

figura 1).

figura 2

Las funciones de los mandos del distribuidor se

ilustran a continuación:

figura 3

Interruptor general (A)

Interruptor mezcladores y refrigeración (B)

Termostato (D)

Para el funcionamiento del distribuidor:

3 Colocar el interruptor general en la posición

I.

Ajustar los interruptores mezcladores y refrigera-

Posición 0 : el distribuidor está apagado.

Posición I : el distribuidor está habilitado

para el funcionamiento.

Ventilador en función.

Posición I : mezcladores y refrigeración en

función. Posición BEBIDA.

Posición 0 : mezcladores y refrigeración

apagados.

Posición II : mezcladores y refrigeración en

función. Posición GRANIZADO.

Rotación en sentido

horario

: bebida más fría

Rotación en sentido

antihorario

: bebida menos fría

48

MT micro

ción:

- en la posición I si se quiere refrigerar el producto

sin helarlo

- en la posición II si se quiere obtener el graniza-

do.

7. 2 SUGERENCIAS

1 Regulación de la densidad: la densidad

óptima del granizado ha sido ya ajustada en

fábrica. Si se quiere variar dicha densidad girar

con un destornillador el correspondiente tornillo

de ajuste situado en cada una de las paredes

posteriores del distribuidor (ver figura 4):

- hacia derecha (sentido horario) para obtener

un granizado más denso (el índice F en la

ventanilla G se desplazará hacia abajo).

- hacia izquierda (sentido antihorario) para

obtener un granizado menos denso (el índice F

en la ventanilla G se desplazará hacia arriba).

figura 4

2 El tiempo necesario para obtener la

refrigeración del producto varía en función de

distintos factores como por ejemplo la

temperatura ambiente, la temperatura inicial del

producto, su contenido de azúcar (grado Brix) y

la regulación de la densidad.

3 Llenando los contenedores con producto ya

enfriado previamente se aumenta ulteriormente

la eficiencia del distribuidor.

4 Para disminuir los tiempos de

restablecimiento y, por lo tanto, aumentar la

autonomía del distribuidor, volver a llenar

cuando el nivel del producto desciende a mitad

evaporador.

5 Para conseguir una buena conservación del

producto, el distribuidor debe funcionar también

durante la noche, por lo menos en la posición

Bebida. Si esto no fuera posible y los productos

permanecieran en los contenedores con el

distribuidor parado es conveniente, una hora

antes de apagar el aparato, llevar los

interruptores mezcladores y refrigeración en la

posición I; ésto evita la formación de bloques o

crostas de hielo que podrían dañar los

dispositivos mezcladores. En el caso en que se

formasen dichos bloques de hielo, estos

deberían ser quitados antes de volver a poner en

función el distribuidor. El funcionamiento

nocturno en la posición Bebida elimina además

la posible formación de hielo (debido a la

condensación de la humedad atmosférica) en el

exterior de los contenedores.

6 No parar jamás los mezcladores cuando hay

granizado en los contenedores; si no se mezcla,

dicho granizado puede agregarse y formar un

único bloque de hielo. Volviendo a arrancar los

mezcladores en estas condiciones (sin esperar

que el hielo se derrita) pueden dañarse.

7 El distribuidor está provisto de una junta

magnética para la transmisión del movimiento a

los mezcladores.Para prevenir daños al aparato,

en caso de bloqueo de los mezcladores debido a

bloques de hielo u otro dentro de los

contenedores, la junta magnética se encarga de

desconectar automáticamente la transmisión del

movimiento.

Dicha situación puede ser identificada tanto por

el bloqueo de los mezcladores como por un

ruído intermitente que proviene del aparato. En

este caso es necesario parar inmediatamente el

distribuidor, vaciar el contenedor interesado y

eliminar la causa del bloqueo.

8 Todo distribuidor de este tipo debe despedir

calor. Si el calor producido fuera excesivo,

controlar que ninguna fuente de calor se

encuentre cerca del distribuidor y, en modo

particular, cerca de las rejillas de los paneles.

Cerciorarse además, que el flujo de aire no esté

obstaculizado por paredes cercanas, cajas u

otras cosas. Dejar por lo menos 15 cm de

espacio libre alrededor del distribuidor.En todo

caso cuando el producto dentro de los

contenedores está helado y la lamparilla del

limitador de presión de seguridad está apagada

es seguro que todo funciona regularmente y que

el calor emitido no es dañoso.

9 El aparato solo puede ser utilizado con

productos de repostería.

7. 3 LIMPIEZA

1 La limpieza y el lavado son fundamentales

para garantizar la perfecta conservación del

gusto de la bebida y la máxima eficiencia de

vuestro distribuidor. Los procedimientos

descritos a continuación deben ser considerados

de carácter general y pueden variar por efecto

de la reglamentación de higiene vigente.

2 Antes del desarmado para el lavado del

distribuidor debe quitarse todo el producto.

49

7. 3. 1 DESMONTAJE

1 Quitar la tapa del contenedor.

2 Desmontar el contenedor empujando

ligeramente la parte inferior (lado grifo) hacia

arriba para dejar libres los ganchos inferiores

(ver figura 5) y luego quitarlo por adelante (ver

figura 6).

figura 5

figura 6

3 Desenfilar del evaporador el rascador

exterior (ver figura 7) y después el Rotor

magnetico externo completo (ver figura 8).

figura 7

figura 8

4 Quitar de su alojamiento la junta del

contenedor (ver figura 9).

figura 9

ATTENCION

Antes de proceder con el desmontaje de

cualquier componente, desenchufar de la

toma de corriente eléctrica el enchufe del

aparato.

50

MT micro

5 Desarmar el grifo respetando la secuencia

indicada (ver figura 10).

figura 10

6 Desenfilar el cajón recoge-gotas y vaciarlo.

7. 3. 2 LAVADO

1 Poner en una palangana aproximadamente

ocho litros de agua caliente (45°-60°C) y

detergente respetando con atención las

instrucciones del fabricante; una solución

demasiado concentrada del detergente puede

provocar daños en las partes a lavar, en vez una

solución demasiado diluida puede no limpiar

bastante. No utilizar detergentes abrasivos.

2 Emplear un cepillo apropiado y lavar

minuciosamente con la solución detergente

todas las partes en contacto con la bebida.

3 Lavar los cilindros evaporadores empleando

un cepillo con cerdas suaves.

4 Enjuagar todas las partes con agua

corriente.

7. 3. 3 HIGIENIZACION DEL

DISTRIBUIDOR DESMONTADO

La higienización debe efectuarse

inmediatamente antes de poner en función el

distribuidor; evitar que este permanezca

inactivo por mucho tiempo despúes de haber

sido higienizado.

1 Antes de iniciar los procedimientos descritos

a continuación lavarse las manos con un jabón

antibactérico.

2 Poner en una palangana aproximadamente

ocho litros de solución de agua caliente (45-

60°C) con un producto para higienizar aprobado

por las autoridades de vuestro país respetando

las especificaciones del fabricante. Si se carece

de un producto para higienizar específico,

preparar una solución de agua e hipoclorito de

sodio (lejía uso alimenticio) en la proporción de 1

cucharadita por cada 2 litros de agua.

3 Colocar en la solución todas las partes a

higienizar dejándolas el tiempo que ha sido

indicado por el fabricante del producto.

4 Dejar secar las partes higienizadas, sobre

una superficie limpia al aire libre.

5 Secar las partes externas del distribuidor sin

usar paños abrasivos.

7. 3. 4 REMONTAJE

1 Colocar el cajón recoge-gotas en su

alojamiento.

2 Lubricar el pistón grifo, el rascador interior y

el rotor magnetico (en los puntos A, B y C

indicados en la (ver figura 11) utilizando

solamente la grasa suministrada por el

IMPORTANTE

No lavar ningún componente de la maquina

en lavavajillas.

ATTENCION

Antes de efectuar cualquier tipo de lim-

pieza, desenchufar de la toma de corriente

eléctrica el enchufe del aparato o bien apa-

gar el interruptor externo de pared.

IMPORTANTE

Para prevenir daños al distribuidor utilizar

solamente un detergente compatible com

las partes de plastico.

ATTENCION

Durante el lavado del distribuidor no usar

mucha cantidad de agua cerca de los com-

ponentes eléctricos; en caso contrario es

posible que se verifiquen shock eléctricos

o bien se dañe el distribuidor.

51

fabricante u otro grasa para uso alimenticio.

figura 11

3 Armar de nuevo el grifo sobre el contenedor

siguiendo la secuencia inversa a la detallada

para el desmontaje (vedere figura 10).

4 Volver a montar en su alojamiento la junta

del contenedor.

NOTA: El borde de mayor diámetro debe ser

apoyado enla pared posterior (ver figura 12).

figura 12

5 Insertar el rotor magnetico externo en el

evaporador, acompañándolo con cuidado (ver

figura 13).

figura 13

6 Colocar sobre el evaporador el rascador

exterior acoplando su extremidad anterior al

arbol del rotor magnetico externo (ver figura 14).

figura 14

7 Montar el contenedor y empujarlo hacia la

pared posterior, controlando que calce

52

MT micro

completamente en la junta y, al mismo tiempo,

que sus ganchos inferiores coincidan con las

correspondientes salientes del plano de goteo

(ver figura 15).

figura 15

8 Enjuagar con bebida fresca para eliminar

todo residuo posible de solución para higienizar

del fondo de los contenedores. Secar la parte

interior de los contenedores con una servilleta de

papel desechable.

7. 4 HIGIENIZACION DEL

DISTRIBUIDOR MONTADO

La higienización del aparato montado, antes

de ser puesto en funcionamiento, puede ser

efectuada, si es necesario, solamente como

una ulterior prevención adicional a la

higienización del aparato desmontado

descrito anteriormente, pero no debe sustituir

jamás a la efectuada con el aparato

desmontado.

1 Poner en una palangana una solución de

agua u producto para higienizar aprobado por

las autoridades de vuestro país, respetando las

especificaciones del fabricante. Si se carece de

un producto para higienizar específico, preparar

una solución de agua e hipoclorito de sodio (lejía

uso alimenticio) en la proporción de 1

cucharadita por cada 2 litros de agua.

2 Verter la solución en los contenedores.

3 Usando un cepillo apropiado fregar con la

solución todas las partes sobre el nivel de la

solución y sobre la parte inferior de la tapa.

4 Colocar la tapa y poner en función el

distribuidor de modo que permita a la solución

agitarse 2 minutos.

5 Vaciar los contenedores de la solución para

higienizar por medio de los grifos y luego

eliminarla.

6 Enjuagar con bebida fresca para quitar del

fondo de los contenedores todo residuo posible

de solución para higienizar. Secar la parte

interior de los contenedores con una servilleta de

papel desechable.

7 No efectuar más operaciones de enjuague.

8 MANUTENCION

1 Cada día: controlar el distribuidor y que no

se verifiquen pérdidas de producto de las juntas.

Si se notasen pérdidas, controlar , antes de todo,

que el distribuidor esté montado correctamente,

luego que las juntas no necesiten lubricación y,

por último, que dichas juntas no sean

defectuosas o estén gastadas, si es así

reemplazarlas con recambios originales del

fabricante.

2 En caso de ruidos anómalos, desconecte el

enfriador y consulte al servicio técnico.

3 En caso de falla, desconecte la máquina

para evitar su reencendido imprevisto.

4 Después de cualquier operación de

reparación, vuelva a colocar todos los

componentes en su posición original (por

ejemplo, cárteres y tornillos).

8. 1 MANUTENCION (SOLAMENTE

POR EL SERVICIO POSTVENTA)

1 Cada mes en el modelo: eliminar el polvo

que se acumula sobre el condensador. Antes de

efectuar cualquier tipo de limpieza, desenchufar

de la toma de corriente eléctrica el enchufe del

aparato.

2 Cada año: es aconsejable quitar todos los

paneles y limpiar la zona interior, incluso la base

y el interior de los paneles.

3 Cada año: Controlar que los bujes para los

rascadores no se hayan consumido o

deformado. Si hubiera sucedido, deberàn ser

ATTENCION

Antes de efectuar cualquier tipo de lim-

pieza, desenchufar de la toma de corriente

eléctrica el enchufe del aparato o bien apa-

gar el interruptor externo de pared.

ATTENCION

Prestar atención a las aletas del condensa-

dor porque tienen filo.

53

sustituidos.

4 No quitar jamás el material aislante contra la

condensación puesto alrededor del tubo de

salida del evaporador (el tubo de cobre colocado

a la derecha del motoreductor). Si dicho material

estuviera dañado o perdido, reponer con

recambios originales del fabricante.

Para prevenir daños al distribuidor las partes de

plástico deben ser lubricadas solamente con la

grasa suministrada por el fabricante u otra grasa

compatible con policarbonato.

54

MT micro

NOTE - NOTES- NOTES - ANMERKUNGEN - NOTAS:

55

NOTE - NOTES- NOTES - ANMERKUNGEN - NOTAS:

Ugolini spa

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