Jenn-Air 740-0712 El manual del propietario

Marca: Jenn-Air

Modelo: 740-0712

Categoría: Barbacoas

Tipo: El manual del propietario

JENN-AIR_BUILT-INOUTDOORGRILLS

MODEL740-0712STAINLESSSTEELLPGASGRILL

ASADORESEMPOTRADOSJENN-AII_ PARA

EXTERIORES

ASADORA GASLPDEACEROINOXIDABLE,MODELO740-0712

GRILSD'EXIERIEURENCASTRESJENN-AII_

GRILAUGAZPROPANEENACIERINOXYDABLE,MOD_:LE740-0712

iMPORTANT:

Save for local electrical inspector's use.

JnstaJJer: Leave installation instructions with the homeowner.

Homeowner: Keep installation instructions for future reference.

IMPORTANTE:

Guarde para tenerlas a disposici6n del inspector de electricidad local.

JnstaJador: Deje las instrucciones de instalaci6n con el propietario.

Propietario: Conserve las instrucciones de instalaci6n para referencia futura.

iMPORTANT :

Conserver pour consultation par I'inspecteur local des installations 61ectriques.

JnstalJateur : Remettre les instructions d'installation au propri6taire.

Propri6taire : Conserver les instructions d'installation pour r6f6rence ult6rieure.

_JENN-AIR °

740-0712

TABLEOF CONTENTS

OUTDOOR GRILL SAFETY ............................................................ 3

INSTALLATION REQUIREMENTS ................................................ 5

Tools and Parts ............................................................................ 5

Location Requirements ................................................................ 5

Product Dimensions ..................................................................... 6

Built-In Outdoor Grill Enclosure ................................................... 6

Cabinet Cutout Dimensions ......................................................... 7

Gas Supply Requirements ........................................................... 8

Gas Connection Requirements .................................................... 9

INSTALLATION INSTRUCTIONS ................................................ 10

Unpack Grill ................................................................................ 10

Install Grill ................................................................................... 10

Make Gas Connection ............................................................... 11

GAS CONVERSIONS .................................................................... 12

Check and Adjust the Burners ................................................... 15

OUTDOOR GRILL USE ................................................................ 17

Using Your Outdoor Grill ............................................................ 17

Using Your Infrared Searing Burner ........................................... 19

Using Your Rotisserie Burner ..................................................... 19

Rotisserie Cooking Tips ............................................................. 20

TIPS FOR OUTDOOR GRILLING ................................................. 21

Cooking Methods ....................................................................... 21

Grilling Chart ............................................................................... 22

OUTDOOR GRILL CARE .............................................................. 24

Replacing the Igniter Battery ...................................................... 24

General Cleaning ........................................................................ 24

TROUBLESHOOTING .................................................................. 26

ASSISTANCE ................................................................................ 26

Accessories ................................................................................ 26

REPLACEMENT PARTS ............................................................... 27

WARRANTY .................................................................................. 29

[NDICE

SEGURIDAD DEL ASADOR PARA EXTERIORES ..................... 32

REQUlSITOS DE INSTALACION ................................................. 34

Herramientas y piezas ................................................................ 34

Requisitos de ubicacion ............................................................. 34

Medidas del producto ................................................................ 35

Recinto del asador empotrado para exteriores ......................... 35

Dimensiones del corte del armario ............................................ 36

Requisitos del suministro de gas ............................................... 37

Requisitos para la conexion de gas ........................................... 38

INSTRUCCIONES DE INSTALACION ......................................... 39

Desempaque el asador .............................................................. 39

Instalacion del asador ................................................................ 40

Conexion del suministro de gas ................................................ 40

CONVERSIONES DE GAS ........................................................... 41

Revise y regule los quemadores ................................................ 45

USO DEL ASADOR PARA EXTERIORES ................................... 47

Como usar el asador para exteriores ......................................... 47

Uso del quemador infrarrojopara dorado rapido ...................... 49

Uso del quemador del rostizador ............................................... 49

Consejos para la coccion con el rostizador ............................... 50

CONSEJOS PARA ASAR AL AIRE LIBRE .................................. 51

Metodos de coccion .................................................................. 52

Cuadro para asar........................................................................ 52

CUlDADO DEL ASADOR PARA EXTERIORES .......................... 55

Como reemplazar la bateria del encendedor ............................ 55

Limpieza general ........................................................................ 55

SOLUCION DE PROBLEMAS ...................................................... 57

ASISTENCIA .................................................................................. 57

Accesorios .................................................................................. 57

PIEZAS DE REPUESTO ............................................................... 58

GARANTiA ..................................................................................... 60

TABLEDESMATIERES

SI_CURITI_ DU GRIL D'EXTI_RIEUR ........................................... 62

EXIGENCES D'INSTALLATION ................................................... 64

Outils et pieces ........................................................................... 64

Exigences d'emplacement ......................................................... 64

Dimensions du produit ............................................................... 65

Enceinte du gril d'exterieur encastre ......................................... 65

Dimensions de I'ouverture & decouper dans le placard ............ 66

Specifications de I'alimentation en gaz ..................................... 68

Exigences concernant le raccordement au gaz ........................ 68

INSTRUCTIONS D'INSTALLATION ............................................ 70

Deballage du gril ........................................................................ 70

Installation du gril ....................................................................... 70

Raccordement au gaz ................................................................ 71

CONVERSIONS POUR CHANGEMENT DE GAZ ...................... 72

Contr61e et reglage des brQleurs ............................................... 76

UTILISATION DU GRIL D'EXTI_RIEUR ....................................... 77

Utilisation du gril d'exterieur ....................................................... 77

Utilisation du brQleur infrarouge & r6tissage .............................. 79

Utilisation du brQleur de tournebroche ...................................... 79

Conseils de cuisson & I'aide du tournebroche .......................... 80

CONSEILS POUR L'UTILISATION DU GRIL D'EXTI_RIEUR ...81

Methodes de cuisson ................................................................. 82

Tableau de cuisson au gril ......................................................... 82

ENTRETIEN DU GRIL D'EXTI_RIEUR ......................................... 85

Remplacement de la pile de rallumeur ...................................... 85

Nettoyage gen6ral ...................................................................... 85

DI_PANNAGE ................................................................................. 87

ASSISTANCE ................................................................................ 87

Accessoires ................................................................................ 87

PII_CES DE RECHANGE .............................................................. 88

GARANTIE ..................................................................................... 90

La página se está cargando...

SEGURIDADDELASADOR PARAEXTERIORES

Su seguridad y la seguridad de los demos es muy importante.

Hemos incluido muchos mensajes importantes de seguridad en este manual y en su electrodomestico. Lea y obedezca siempre

todos los mensajes de seguridad.

Este es el simbolo de advertencia de seguridad.

Este simbolo le llama la atenci6n sobre peligros potenciales que pueden ocasionar la muerte o una lesi6n a

usted y a los demas.

Todos los mensajes de seguridad iran a continuaci6n del simbolo de advertencia de seguridad y de la palabra

"PELIGRO" o "ADVERTENCIA". Estas palabras significan:

Si no sigue las instrucciones de inmediato, usted puede

morir o sufrir una lesibn grave.

Si no sigue las instrucciones, usted puede morir o sufrir

una lesibn grave.

Todos los mensajes de seguridad le diran el peligro potencial, le diran c6mo reducir las posibilidades de sufrir una lesi6n y Io que

puede suceder si no se siguen las instrucciones.

PELIGRO

Si usted siente olor a gas:

1. Cierre el suministro de gas al aparato.

2. Extinga cualquier llama que este al

descubierto.

Abra la tapa.

Si continua el olor, mantengase lejos

del aparato y Ilame inmediatamente a

su proveedor de gas o al departamento

de bomberos.

_1_ ADVERTENCIA

1. No almacene ni use gasolina u otros

liquidos o vapores inflamables cerca

de este o cualquier otro aparato.

2. No debera guardarse un tanque de gas

LP que no este conectado para ser

usado cerca de este o cualquier otro

aparato.

Advertencias de la Proposici6n 65 del estado de California:

ADVERTENCIA: Este producto contiene una sustancia quimica identificada por el estado de California como causante de

cancer.

ADVERTENCIA: Este producto contiene una sustancia quimica identificada por el estado de California como causante de

defectos cong6nitos o alg0n otro tipo de da_os en la funci6n reproductora.

En el estado de Massachusetts se aplican las siguientes instrucciones de instalaci6n:

m Las instalaciones y reparaciones se deben efectuar por un contratista, plomero o gasista calificado o licenciado por el estado

de Massachusetts.

m Si se usa una valvula de bola, debe ser un tipo de manigueta T.

m Si se usa un conector de gas flexible no debe exceder de 3 pies.

IMPORTANTE: Este asador ha side fabricado Onicamente para use en exteriores. Para los asadores que vayan a usarse a elevaciones

per encima de 2000 pies (609,6 m), se requiere la conversion del orificio. Vea la seccion "Requisitos del suministro de gas". Es la

responsabilidad del instalador cumplir con los espacios de instalacion minimos especificados en la placa de clasificacion de modelo/

serie. La placa de clasificacion de modelo/serie para modelos empotrados puede encontrarse en el lade derecho del asador.

INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD

ADVERTENClA: Para reducir el riesgo de incendio,

choque el6ctrico, lesiones a personas o daSos al usar el

aparato de cocci6n en exteriores, siga precauciones

basicas, incluyendo las siguientes:

m No instale aparatos de cocci6n a gas portatiles o

empotrados para exteriores adentro ni sobre un

vehfculo recreativo, remolque portAtil, bote ni ningQn

otro tipo de instalaci6n que est6 en movimiento.

m Mantenga siempre los espacios minimos de la

construcci6n combustible; vea la secci6n "Requisitos

de ubicaci6n".

m No debera ubicarse el aparato a gas para exteriores

bajo una construcci6n combustible sin protecci6n en un

lugar elevado.

m Este aparato a gas para la cocci6n en el exterior

debera usarse solamente en exteriores y no debera

usarse en un edificio, garaje ni ningQn otra Area

encerrada.

m Mantenga todos los cables de suministro el6ctrico y

mangueras de suministro de combustible lejos de las

superficies calientes.

m Mantenga el Area del aparato de cocci6n a gas en

exteriores limpia y libre de materiales combustibles,

gasolina y otros vapores y liquidos inflamables.

m No obstruya el flujo de aire para la combusti6n y la

ventilaci6n. Mantenga las aberturas de ventilaci6n del

recinto del tanque libres de desechos y despejadas.

m Inspeccione la manguera de suministro del tanque de

gas antes de cada uso del aparato de cocci6n a gas en

exteriores. Si la manguera da muestras de abrasi6n o

desgaste excesivo, o siesta cortada, DEBERA ser

reemplazada antes de usar el aparato de cocci6n a gas

en exteriores. Contactese con el distribuidor y use

solamente las mangueras de repuesto especificadas

para set usadas con el aparato de cocci6n a gas en

exteriores.

m Inspeccione visualmente las llamas del quemador.

Deberan set azules. Para el gas LP, es normal que la

punta de la llama tenga un color ligeramente amarillo.

m Revise y limpie el quemador/tubo Venturi para ver si

hay insectos y nidos de insectos. Un tubo obstruido

puede ocasionar un incendio debajo del aparato de

cocci6n a gas para exteriores.

GUARDE

m El tanque de suministro de gas LP a usarse debera ser:

- construido y marcado de acuerdo con la especificaci6n para

tanques de gas LP del U.S. Department of Transportation

(Departamento de transporte de EE.UU. - DOT) o de National

Standard of Canada (Instituto nacional de normas de

CanadA), CAN/CSA-B339, tanques, esferas y tubos para el

transporte de articulos peligrosos; y por Commission.

- provisto de un aparato de prevenci6n de sobrellenado

aprobado.

- provisto de un dispositivo de conexi6n para el tanque que

sea compatible con la conexi6n para aparatos de cocci6n a

gas en exteriores.

m Revise siempre las conexiones para ver si tienen fugas cada

vez que conecte y desconecte el tanque de suministro de gas

LP. Consulte la secci6n 'lnstrucciones de instalaci6n".

m Cuando no se est6 usando el aparato de cocci6n a gas en

exteriores, debera cerrarse el gas en el tanque de suministro.

m Solamente se permitira guardar el aparato de cocci6n a gas en

exteriores en el interior si se desconecta el tanque y se saca

del aparato de cocci6n a gas en exteriores.

m Los tanques deberan guardarse al aire libre, fuera del alcance

de los ni_os y no guardarse en un edificio, garaje ni ningOn

Area encerrada.

m Debera usarse el ensamblaje de regulador de presi6n y

manguera provisto con el aparato de cocci6n a gas en

exteriores. Hay disponible con el distribuidor de aparatos de

cocci6n a gas en exteriores un ensamblaje de regulador de

presi6n y manguera de repuesto especifico para su modelo.

[] El tanque de gas debera incluir un collarin para proteger la

valvula del mismo.

[] Para los aparatos dise_ados para usar una conexi6n CGA791 :

Coloque una tapa guardapolvo en la salida de la valvula del

tanque siempre que no se est6 usando el tanque. Instale

solamente el tipo de tapa guardapolvo en la salida de la

valvula del tanque provista con la misma. El uso de otto tipo

de tapas o tapones puede ocasionar fugas de propano.

Si no se sigue con exactitud la informaci6n a continuaci6n, puede

ocurrir un incendio, ocasionando la muerte o heridas serias.

[] No guarde un tanque de gas LP de repuesto debajo de 6ste u

otro aparato de cocci6n a gas en exteriores.

[] Nunca Ilene el cilindro a mas de 80 % de su capacidad.

ESTAS INSTRUCCIONES

REQUlSlTOSDEINSTALACION

..........................,,..y s

ReQna todas las herramientas y piezas necesarias antes de

comenzar la instalacion. Lea y siga las instrucciones provistas

con cualquiera de las herramientas enlistadas aqui.

Herramientas necesarias

• Cinta de medir •

• Destornillador peque_o de •

hoja plana

• Destornilladores Phillips N° 2 •

yN°3

• Nivel

• Llave de tuerca o pinzas

Llave para tubos

Tijeras o pinzas de cortar

(para quitar las ataduras)

Solucion para detectar

fugas, que no sea

corrosiva

Piezas suministradas

• Juego de ensamblaje de regulador de presion/manguera de

gas fijado para gas LP con una columna de agua de 11".

• 1 pila alcalina de tama_o AA

• Bandeja para tanque de gas LP de 20 Ib

• 12 tornillos (para instalar la bandeja del tanque de gas LP de

20 Ib, la abrazadera de bronce de 90° y la abrazadera del

regulador de gas natural)

• Paquete con piezas

• Abrazadera de bronce de 2 piezas de 90° (para colocar el

conector de bronce de 90°)

• Llave Allen (para aflojar las perillas de control)

• Rejilla de calentamiento

Piezas necesarias

• Tanquede gas LP de 20 libras

Piezas provistas para la conversibn a gas natural

• Juego de conversion a gas natural (el cual incluye):

• Regulador de gas natural (etiquetado "Natural Gas

Regulator" [Regulador de gas natural])

• Manguera flexible en PVC de suministro de gas de

10 pies (3,0 m) con conector rapido

• Llave de tuercas de 6 mm

• Abrazadera reguladora de gas natural

• Orificio de gas natural de 2,05 mm para el quemador

infrarrojo/del rostizador

• Orificio de gas natural de 2,10 mm para el quemador

infrarrojo para dorado rapido

Piezas necesarias para la conversi6n a gas natural

• Valvula de cierre de la linea del gas

• Niple de 1/2"macho para rosca de tuberia, para la conexion al

regulador de presion.

• Compuesto para juntas de tuberia resistente a gas LP

• Conector de aparatos flexible de acero inoxidable para

exteriores, con dise_o certificado por CSA (4-5 pies

[1,2-1,5 m]), o linea rigida de suministro de gas segQn sea

necesario.

Peligro de Explosi6n

No aimacene un tanque de combustible en un garaje o

bajo techo.

No aJmacene el asador con el tanque de combustible

en un garaje o bajo techo.

No seguir estas instrucciones puede ocasionar la

muerte, explosi6n o incendio.

Peligro de Incendio

No use el asador cerca de materiales combustibles.

No almacene materiales combustibles cerca del

asador.

No seguir estas instrucciones puede ocasionar

la muerte o incendio.

Elija una ubicacion en donde la exposicion al viento y vias de

trAnsito sea la minima. La ubicacion debe estar lejos de zonas

con corrientes fuertes de aire.

No obstruya el flujo de aire para la combustion y la ventilacion.

Espacios para la construccion combustible para asadores en

exteriores:

• Debe mantenerse un minimo de 24" (58,0 cm) entre el frente

de la capota del asador, los lados y la parte posterior del

asador y cualquier construccion combustible.

• Tambien debe mantenerse un espacio minimo de

24" (58,0 cm) debajo de la superficie de coccion y cualquier

construccion combustible.

Rostizador (accesorio)*

Si usted acondiciona su asador con un rostizador, se necesita un

espacio minimo de 6" (15,2 cm) para el motor del mismo.

Se necesita un contacto de conexion a tierra de 3 terminales

ubicado en el lado izquierdo del asador.

Vea la seccion "Asistencia" para encargarlo.

Peligro de Incendio

No instale el asador sobre materiales combustibles ni

cerca de ellos sin una chaqueta aislante.

No seguir esta instruccibn puede ocasionar la muerte o

incendio.

El recinto para el asador empotrado para exteriores deberA tener

una altura minima de 11" (28,0 cm) x 23" (58,4 cm) de

profundidad x 36" (91,4 cm) de ancho.

Este asador empotrado para exteriores ha sido disefiado para

instalarse en un recinto empotrado, construido solamente con

materiales no combustibles. Los materiales no combustibles

pueden ser ladrillo, muro contrafuego o acero. No use madera ni

otros materiales combustibles para construir el recinto

empotrado.

Recinto combustible del asador empotrado para

exteriores

Se necesitara una funda aislante si se va a usar el asador

empotrado en un recinto combustible. Esta disponible para la

venta una funda aislante, pongase en contacto con un

representante de ventas y solicite la Pieza nQmero 880-0006.

©menson de de (xscm(x o

La ilustracion a continuacion incluye las dimensiones de corte y los requisitos minimos de espacio. La misma es para referencia. Puede

hacerse el dise_o de la disposicion del armario a la medida, pero las dimensiones para los recortes y el espacio minimo deben

seguirse.

Las superficies centrales o de soporte deber_n estar niveladas.

La instalaci6n de este asador debe cumplir con los codigos locales o, en la ausencia de los mismos con el C6digo Nacional de Gas

Combustible (National Fuel Gas Code), ANSI Z223.1/NFPA 54, el C6digo de instalaci6n de gas natural y propano (Natural Gas and

Propane Installation Code), CSA B149.1, o el C6digo sobre manipulaci6n y almacenamiento de gas propano (Propane Storage and

Handling Code), B149.2.

Pueden obtenerse copias de las normas se_aladas en:

CSA International

8501 East Pleasant Valley Rd.

Cleveland, Ohio 44131-5575

NOTA: El asador encaja en la abertura y esta apoyado en sus pesta_as laterales. No use un soporte en la parte inferior.

2" (6,1cm)

_1" (2,5 cm)

12" (30,6 crn)

5" (12,7cm)

1W' (3_8cm) .......

10" (25,4 crn)

Requisitos de ventilaci6n para el recinto del asador empotrado para exteriores

Cualquier recinto deberA ventilarse con aberturas en los niveles •

superior e inferior del mismo. La informacion a continuacion es la

ventilacion minima apropiada de su construccion tipo isla.

• DeberA haber un espacio minimo de 17/8'' (4,4 cm) entre la

parte inferior de la bandeja para grasa y la pared frontal de la, •

para una ventilacion adecuada.

NOTA: No deberA haber ninguna superficie maciza por

debajo de la seccion de la caja de fuego del asador.

Se necesita un minimo de 3" (7,6 cm) entre la parte posterior

del asador y los materiales no combustibles. Se necesita un

minimo de 24" (61,0 cm) entre la parte posterior del asador y

los materiales combustibles.

La isla deberA ventilarse de una de las dos maneras

siguientes:

Una ventilacion de 90° o de 180° en la isla, para asegurar que

el aire fluya a traves de la isla a 90 ° 6 180°.

Cualquier recinto para la instalacion empotrada deberA tener

por Io menos una abertura de ventilacion sobre un lado

exterior expuesto, ubicado a menos de 21/2'' (6,0 cm) de la

parte superior y debera ser de 20 pulg 2(129,0 cm2)como

minimo. Una abertura para ventilacion debe estar a menos de

11/2"(3,0 cm) de la parte inferior del recinto, y la abertura de

la parte inferior necesita ser de un minimo de 10 pulg _

(64,5 cm_). Todas las aberturas de ventilacion deberan ser sin

obstrucciones. Cada abertura deberA tener un ancho minimo

de 1/8"(0,32 cm).

Para cerciorarse de que el asador funciona debidamente, se

recomienda que la isla tenga ventilacion en los 4 lados, como

se muestra en la ilustracion siguiente. Los orificios de

ventilacion deberan ser hechos segOn el diagrama, para

cerciorarse de una ventilacion adecuada para el asador y la

isla.

ventiiaci6n minima de __<__

20 pulg 2(129,0 crn2)

a arnbos lados

5" (12,7 ore) m&x.

11/2" (3.0 cm) max._

ventimaci6n minima de%_

10 pulg 2 (64,5 cm 2) z ".\ --..

a arnbos lados \_

"_/2" (6,0cm)m_x.

• Se requiere una ventilacion adecuada basada en las

especificaciones mencionadas anteriormente, para que el

asador funcione como es debido.

Gas LP

Ubicaci6n del ensamblaje de regulador de presi6n/

manguera de gas LP

Las medidas mostradas son para fijarel ensamblaje de regulador

de presion/manguera de gas LP al recinto.

\\\\\\\\

10W' (25 7 cm)

Conversi6n de gas natural

Ubicaci6n del regulador de presi6n de gas natural

Las medidas mostradas son para fijar el regulador de presion de

gas natural al recinto.

/j-_.

Peiigro de expiosi6n

Use una linea de sumJnistro de gas nueva "para

exteriores" con aprobaci6n de CSA International.

Apriete firmemente todas las conexlones de gas.

Si se conecta a un suministro de gas LP, la presi6n deI

gas no debe exceder una columna de agua de 28 cm

(11") y debe set verificada pot una persona calificada.

Ejemplos de una persona calificada inciuyen:

personal de servicio del sistema de calefacci6n con

licencia, personal autorizado de la compaSia de gas y

personal de servicio t_cnico autorizado.

No seguir esta instrucci6n puede ocasionar la muerte,

expiosi6n o incendio.

Observe todos los codigos y ordenanzas aplicables.

IMPORTANTE: Esta instalacion debe hacerse de acuerdo con

todos los codigos y ordenanzas locales. Si no hay codigos

locales, la instalacion debera hacerse de acuerdo al Codigo

Nacional Estadounidense (American National Standard), el

Codigo Nacional de Gas Combustible (National Fuel Gas Code),

ANSI Z223.1- Qltima edicion o CAN/CGA B149.1 - Qltima edicion.

IMPORTANTE: El asador deberA ser conectado a un suministro

de gas regulado.

Consulte la placa de clasificacion de modelo/serie para obtener

informacion acerca del tipo de gas que puede usarse. Siesta

informacion no esta de acuerdo con el tipo de gas disponible,

verifique con su distribuidor de gas local.

Conversiones de gas:

No se deberA hacer intento alguno para convertir el asador del

gas especificado en la placa de clasificacion de modelo/serie

para utilizar un gas distinto sin consultar con el abastecedor de

gas. Debera usarse el juego para la conversion provisto con el

asador. Vea la seccion "Conversiones de gas".

Regulador de la presi6n de gas

Debera usarse el regulador de la presion de gas suministrado

con este asador. Para el funcionamiento adecuado, la presion de

entrada (el suministro) al regulador deberA ser como se indica a

continuacion:

Gas LP:

Presion de funcionamiento: 11" (27,9 cm) de presion de la

columna de agua

Presion de entrada (suministro): 11" a 14" (27,9 cm a 35,5 cm) de

presion de la columna de agua

Gas natural:

Presion de funcionamiento: 4" (10,2 cm) de presion de la

columna de agua

Presion de entrada (suministro): 7" a 14" (17,8 cm a 35,5 cm) de

presion de la columna de agua como maximo.

Pongase en contacto con el proveedor de gas de su Iocalidad si

no esta seguro acerca de la presion (suministro) de entrada.

Requisitos del quemador para una altitud elevada

Los rangos de entrada que se muestran en la placa de

clasificacion del modelo/serie son para elevaciones de hasta

2.000 pies (609,6 m).

Para elevaciones mayores de 2.000 pies (609,6 m), los rangos se

reducen a una tasa de 4 % por cada 1.000 pies (304,8 m) por

encima del nivel del mar. Se necesita convertir el orificio. Vea la

seccion "Ayuda" para encargarla.

Prueba de presi6n de la linea de suministro de gas

Prueba para una presibn mayor a la presibn (indicador) de

una columna de agua de 1/2Ib/pulg 2(3,5 kPa) b 14" (35,5 cm):

El asador y su valvula de cierre individual deberan ser

desconectados del sistema de tuberia del suministro de gas

durante toda prueba efectuada en dicho sistema a presiones de

prueba mayores de 1/2Ib/pulg 2(3,5 kPa).

Prueba para una presibn menor a la presibn (indicador) de

una columna de agua de 1/2Ib/pulg 2(3,5 kPa) b 14" (35,5 cm)

o menor:

El asador deber_ aislarse del sistema de tuberia del suministro

de gas cerrando la valvula de cierre individual manual durante

toda prueba de presion efectuada del sistema de tuberia de

suministro de gas a presiones de prueba iguales o menores de

1/2 Ib/pulg 2(3,5 kPa).

Este asador deberi estar equipado para usarse con un tanque

de combustible de 20 Ib de gas LP (el tanque de combustible no

ha sido provisto). Se ha provisto un ensamblaje de regulador de

presion/manguera de gas.

A. Ensamblaje de regulador de presi6n/

manguera de gas

Cualquier marca de tanque de gas LP de 20 Ib es aceptable para

ser usado con el asador, siempre y cuando sea compatible con

los medios de retencion del asador (incluyendo la bandeja del

tanque).

El disefio de este asador tambien esta certificado por CSA

International para el suministro local de gas LP o para gas natural

con la conversion apropiada.

Tanque de gas LP de 20 Ib

El tanque de gas LP de 20 Ib deberA ser montado y asegurado.

1. Abra las puertas del armario.

2. Afloje el tornillo de sujecion de la bandeja del tanque.

3. Coloque el collarin del tanque de gas LP de 20 Ib en el orificio

de montaje que esta en la bandeja del tanque.

4. Apriete el tornillo de sujecion contra el collarin inferior del

tanque de gas LP de 20 Ib para asegurarlo.

A. Tornillo de sujeci6n

B. Bandeja del tanque

C. Bandeja del tanque de gas LP de 20 Ib

Conversi6n a gas LP usando un suministro local de

gas LP

Si desea convertir el gas al suministro local de gas LP, pongase

en contacto con la compafiia local de gas para ver las

instrucciones especificas.

Conversi6n de gas natural

La conversion deberA Ilevarla a cabo un tecnico de gas

calificado. El tecnico competente de gas natural proveera el

suministro de gas natural en el lugar seleccionado para el asador,

de acuerdo con el Codigo nacional de gas combustible (National

Fuel Gas Code) ANSI Z223.1/NFPA 54 - Qltima edicion, y los

codigos locales. Para la conversion a gas natural debera usarse

el juego de conversion a gas natural provisto con el asador. Vea

la seccion "Conversiones de gas".

IMPORTANTE: La instalacion de gas debe cumplir con los

codigos locales o, en la ausencia de los mismos, con el Codigo

nacional de gas combustible (National Fuel Gas Code), ANSI

Z223.1/NFPA 54 - Qltima edicion.

La linea de suministro debera equiparse con una valvula de cierre

aprobada. Esta valvula debera estar ubicada en la misma Area

que el asador y deberA estar en un lugar que permita abrirla y

cerrarla con facilidad. No bloquee el acceso a la valvula de cierre.

La valvula es para abrir o cerrar el suministro de gas al asador.

A. Lfnea de suministro de gas

B. V41vulade cierre en posici6n "abierta"

C. AI asador

INSTRUCCIONESDEINSTALACION

Peligro de peso excesivo

Use dos o m&s personas para mover e instalar el asador.

No seguir esta instrucci6n puede ocasionar una lesi6n en

la espalda u otro tipo de lesiones.

Coloque el estante de calentamiento sobre los soportes,

como se muestra.

A A

Desempaque el asador

1. Quite todos los materiales de empaque y el asador de la base

de envio.

2. Mueva el asador cerca de la ubicacion deseada en el exterior.

3. Abra la capota del asador.

4. Use un cuchillo de uso general para cortar los flejes amarillos

y la cinta de empaque para abrir la caja desde la parte

superior y quite las cajas.

5. Quite el estante de calentamiento y las parrillas del asador

del interior del mismo, y quite el paquete que esta en la caja

de fuego.

6. Quite el bloque de espuma y el envoltorio del interior del

asador.

A. Soportes del estante de

calentamiento

B. Estante de calentamiento

9. Deshagase de todos los materiales de embalaje o reciclelos.

Instale la bandeja del tanque de combustible de 20 Ib de

gas LP

La bandeja del tanque deberA asegurarse a un lugar fijo al que

pueda tenerse facil acceso y que permita conectar el ensamblaje

del regulador de presion/manguera de gas al tanque de

combustible de gas LP de 20 Ib sin torcer ni ejercer presion en el

ensamblaje del regulador de presion/manguera de gas.

1. Coloque la bandeja del tanque en un lugar que pueda ser

asegurado con 4 tornillos (provistos) a traves de los orificios

pretaladrados.

2. Use 4 tornillos para asegurar la bandeja del tanque. La

ubicacion tipica para un tanque de gas LP de 20 Ib es dentro

del recinto en el cual se pueda abrir y cerrar la Ilave del

tanque con facilidad.

7. Vuelva a colocar las parrillas del asador.

A. Cuatro tornillos de cabeza segmentada de

%_" x 10 mm

\\\k

Coloque el asador dentro del recinto de exteriores, pero deje

suficiente espacio en la parte posterior para conectarlo al

suministro de gas.

Instalaci6n de gas LP

1. Verifique que el ensamblaje del regulador de presion/

manguera de gas LP este ubicado debajo del asador (como

se muestra en la ilustracion a continuacion) y que no este

apretado ni retorcido.

2. Use 4 tornillos y el soporte de montaje de dos piezas con

abrazadera de bronce de 90° provisto para sujetar el

conector de bronce de 90° a la parte posterior del recinto. El

conector de bronce esta ubicado entre la manguera de gas

flexible y el ensamblaje de presion/manguera de gas LR

,ii_iii:;............

A. 4 tornillos

B. Soporte de montaje de dos piezas con

abrazadera de bronce de 90°

BIOTA: 8i se va a convertir el asador a gas natural, siga las

instrucciones en la secci6n "Conversiones de gas".

Tanque de gas LP de 20 Ib

Peligro de Incendio

No use el asador cerca de materiales combustibles.

No almacene materiales combustibles cerca del

asador.

No seguir estas instrucciones puede ocasionar

la muerte o incendio.

Peligro de explosi6n

Use una linea de suministro de gas nueva '°para

exteriores" con aprobaci6n de CSA international.

Apriete firmemente todas las conexiones de gas.

Si se conecta a un suministro de gas LP, la presi6n del

gas no debe exceder una coiumna de agua de 28 cm

(11 ") y debe set verificada pot una persona calificada.

Ejempios de una persona caiificada incluyen:

personal de servicio del sistema de caiefacci6n con

licencia, personal autorizado de la compaSia de gas y

personal de servicio t_cnico autorizado.

No seguir esta instrucci6n puede ocasionar la muerte,

explosi6n o incendio.

IMPORTANTE: Debera comprarse por separado un tanque de

combustible de gas LP de 20 lb.

IMPORTANTE: Debera usarse el ensamblaje de regulador de

presion/manguera de gas provisto. Hay disponible con el

distribuidor de asadores para exteriores un ensamblaje de

regulador de presion/manguera de gas de repuesto especifico

para su modelo.

Para instalar el tanque de combustible de 20 Ib de gas LP:

1. Instale el tanque de combustible de 20 Ib de gas LP en el

compartimiento que esta debajo del asador.

2. Apriete el tornillo de sujecion contra el collarin inferior del

tanque de combustible de 20 Ib de gas LP para asegurarlo.

Para conectar el tanque de combustible de 20 Ib de

gas LP:

1. Revise que el tanque de combustible de 20 Ib de gas LP este

en la posicion de "Off" (Apagado). Si no es asi, gire la valvula

hacia la derecha hasta que se detenga.

2. Verifique que la valvula del tanque de combustible de 20 Ib

de gas LP tenga las conexiones externas tipo 1 apropiadas

de rosca macho segOn la norma ANSI Z21.81.

3. Verifique que las perillas de control del quemador esten en la

posicion de "Off" (Apagado).

4. Quite todos los desechos e inspeccione las conexiones de la

valvula, el orificio y el ensamblaje de regulador de presion/

manguera de gas para ver si estan da_ados.

5. Gire con la mano el ensamblaje del regulador de presion/

manguera de gas hacia la derecha para conectarlo al tanque

de combustible de 20 Ib de gas LP, como se muestra.

Apriete solamente con la mano. El uso de una Ilave de

tuercas podria da_ar la tuerca de acoplamiento de conexion

rapida.

A. Ensamblaje de regulador de

presi6n/manguera de gas

B. Tanque de gas LP de 20 Ib

6. Abra por completo la valvula del tanque, girando la valvula

hacia la izquierda. Espere unos minutos para que el gas

atraviese la linea de gas.

7. Antes de encender el asador, pruebe todas las conexiones

aplicando con un cepillo una solucion aprobada para

deteccion de fugas que no sea corrosiva. Se observarAn

burbujas si hay fugas.

8. Si se encuentran fugas, cierre la valvula del tanque y no use

el asador. Contacte a un tecnico de gas competente para

hacer reparaciones.

9. La bateria del encendedor no esta instalada de fabrica. Una

bateria alcalina de tama_o "AA" esta ubicada en la caja de

accesorios, sobre la parrilla del asador. Instale la bateria en

este momento, siguiendo las instrucciones en la seccion

"Como reemplazar la bateria del encendedor".

10. Vaya a la seccion "Verificacion y ajuste de los quemadores".

CONVERSIONESDEGAS

Conexibn de gas a gas natural

Peligro de explosi6n

Use una linea de suministro de gas nueva '°para

exteriores" con aprobaci6n de CSA International.

Apriete firmemente todas las conexiones de gas.

No seguir esta instrucci6n puede ocasionar la muerte,

explosi6n o incendio.

Esta instalacion debe hacerse de acuerdo con los codigos y

ordenanzas locales. Si no hay codigos locales, la instalacion

debera hacerse de acuerdo al Codigo nacional de gas

combustible (National Fuel Gas Code), ANSI Z223.1- Oltima

edicion o al Codigo de instalacion de gas natural y propano CAN/

CGA B149.1.

Pueden obtenerse copias de las normas se_aladas

anteriormente en:

CSA International

8501 East Pleasant Valley Rd.

Cleveland, Ohio 44131-5575

National Fire Protection Association

One Batterymarch Park

Quincy, Massachusetts 02269

IMPORTANTE: DeberA usarse el Juego de conversion a gas

natural con este asador.

1. Apague las valvulas de control de todos los quemadores.

2. Cierre la valvula del suministro principal de gas.

3. Disconecte el tanque de combustible de 20 Ib de gas LP (si

esta presente) y quite el tanque de combustible de 20 Ib de

gas LP de la carcasa del asador.

4. 8. Use 4 tornillos para fijar el regulador de gas natural a la parte

posterior del recinto.

Use un destornillador Phillips para quitar el soporte de

montaje de dos piezas con abrazadera de bronce de 90° de

la pared de la carcasa.

A. 4 tornillos

B. Soporte de montaje de dos piezas con

abrazadera de bronce de 90°

Use una Ilave de tuercas ajustable para quitar el ensamblaje

de regulador de presion/manguera de gas LP del adaptador

de bronce de 90°.

A.Manguera de gas flexibledesde el asador

B.Adaptador de bronce de 90°

C.Ensamblajede regulador de presi6n/

manguera de gas LP

6. Instale el regulador de presion de gas natural sobre la

manguera de gas flexible del asador.

7. Verifique que el regulador de presion de gas natural este

ubicado debajo del asador (como se muestra en la ilustracion

a continuacion) y que no este apretado ni retorcido.

• i i • i

A. Regulador de presi6n de gas natural

B. Cuatro torniflos de cabeza segmentada de

_/3_"x 10 mm

Haga las conexiones del suministro de gas.

Se debe usar una combinacion de tubos de union para

conectar el asador a la linea de suministro de gas existente.

• DeberA usarse el dise_o de manguera flexible de

suministro de gas en PVC de 10 pies (3,0 cm) con dise_o

certificado por CSA.

• Deberan usarse compuestos para union de tuberias

adecuados para ser usados con gas natural. No use

cinta Teflon ®t.

2. Conecte el conector de bronce sobre un extremo de la

manguera flexible de suministro de gas en PVC de

10 pies (3,0 m) (provista) al regulador de presion de gas

natural (A).

3. Conecte el conector rapido sobre el otro extremo de la

manguera flexible de suministro de gas en PVC de

10 pies (3,0 m) al tubo rigido de suministro de gas natural (B).

A. Conector de bronce

B. Conector r_pido

1-®TEFLON es una marca registrada de E.I. Du Pont De Nemours and Company.

Cambie los orificios de la vblvula del quemador principal

del asador

1. Quite las parrillas y los difusores de calor.

2. Quite los 2 tornillos que sujetan el quemador en su lugar.

Ponga los tornillos a un lado. Quite el quemador del asador

levantandolo y sacandolo.

A. 2 tornillos

Use una Ilave de cubo y de tuercas de 6 mm o un

destornillador de 6 mm para quitar el orificio de bronce del

extremo de la valvula de gas. El orificio del quemador

principal esta ubicado detr_is del orificio de gas LP, de

manera que no necesita instalar un orificio adicional.

Cambie el orificio del quemador del rostizador/infrarrojo

1. Desatornille los 2 tornillos con un destornillador Phillips y

quite el deflector de viento del quemador del rostizador/

infrarrojo.

A. Deflector de viento

Remueva la cubierta de acceso en la parte posterior del

asador, quitando los 4 tornillos que estan en la parte

posterior de la caja de fuego (2 a cada lado del quemador

infrarrojo del rostizador).

A. Cubierta de acceso

A. Orificio del quemador principal

4. Vuelva a insertar el quemador y reajOstelo usando los

2 tornillos que quito previamente. Repita el procedimiento

para cada quemador principal.

5. Coloque los encendedores de modo que esten a una

distancia de 1¼,,(6,0 mm) de cada quemador.

Quite los 2 tornillos que sostienen el protector contra

insectos al quemador usando un destornillador Phillips.

6. Vuelva a instalar el protector contra insectos, la cubierta de

acceso y el deflector de viento.

C6mo cambiar los orificios del quemador infrarrojo

principal para dorado rapido

1. Quite el tornillo que sujeta el encendedor del quemador

infrarrojo principal para dorado r_ipido y quite el encendedor

del quemador para dorado r_ipido.

A.2 tornillos

Use una Ilave de tuercas de 24 mm para quitar la tuerca del

orificio.

A. Tornillo

Quite los tornillos de la cubierta del quemador infrarrojo

principal para dorado r_ipido. Deje a un lado los tornillos y la

cubierta.

A. Tuerca del orificio

Quite el soporte del orificio y use una Ilave de cubo y de

tuercas de 6 mm o un destornillador de 6 mm para quitar el

orificio de gas LP que esta en el extremo del tubo de

suministro. Reemplacelo con un orificio para gas natural.

A. Soporte del orificio

B. Orificio

:Lli

A.2 tornillos

Quite los tornillos el quemador infrarrojo principal para

dorado r_ipido de la caja de fuego.

Use una Ilave de cubo y de tuercas de 6 mm o un

destornillador de 6 mm para quitar el orificio de gas LP en el

extremo de la valvula. Reemplacelo con un orificio para gas

natural.

A. Orificio

5. Vuelva a instalar el quemador infrarrojo principal para dorado

rapido. Cerciorese de que el encendedor este fuera de paso

para permitir la ubicacion adecuada del quemador. Use un

destornillador Phillips para sujetar los tornillos de montaje.

6. Use un destornillador Phillips para volver a sujetar el

encendedor y la placa del quemador infrarrojo principal para

dorado rapido.

7. Vuelva a instalar la tapa del quemador infrarrojo principal

para dorado rapido. Use un destornillador Phillips para

sujetar los tornillos de montaje.

8. Abra la valvula de cierre manual de la linea de suministro de

gas. La valvula esta abierta cuando la manija esta paralela al

tubo de gas.

A. V_lvula cerrada

B. V_lvula abierta

9. Pruebe todas las conexiones aplicando con un cepillo una

solucion aprobada para deteccion de fugas que no sea

corrosiva. Se observaran burbujas si hay fugas. Tape

cualquier fuga que encuentre.

10. La bateria del encendedor no esta instalada de fabrica. Una

bateria alcalina de tama_o "AA" esta ubicada en la caja de

accesorios, sobre la parrilla del asador. Instale la bateria en

este momento, siguiendo las instrucciones en la seccion

"Como reemplazar la bateria del encendedor".

11. Vaya a la seccion "Verificacion y ajuste de los quemadores".

Registre la conversibn

La placa con el nQmero de modelo/serie esta ubicada en el lado

derecho del asador. Con un marcador permanente, marque el

casillero que esta mas cerca de "Natural gas" (Gas natural) y

marque "LP".

En la Oltima pagina del Manual de uso y cuidado, escriba

"Convertido a gas natural". Escriba tambien la fecha de la

conversion y el tecnico/la compa_ia que la efectuo.

NOTA: Coloque las piezas para el gas LP en la bolsa de piezas

de plastico para usarlas en el futuro y gu_rdela en la bolsa con

material impreso.

Los quemadores han sido probados y fijados de fabrica para que

funcionen de la manera mas eficaz. Sin embargo, tal vez sea

necesario hacer algunos ajustes menores al obturador de aire o

en el ajuste de la llama baja debido alas variaciones en el

suministro de gas y otras condiciones.

Se recomienda que los ajustes del quemador sean hechos por

una persona competente.

NOTA: El quemador del rostizador no puede ajustarse.

Para revisar las llamas del quemador del asador y ajustarlas, se

necesita quitar las parrillas y los difusores de calor.

Caracteristicas de la llama del quemador

Las llamas de los quemadores del asador y los quemadores

laterales (en algunos modelos) deberan ser de color azul y

estables, sin ruido excesivo y sin levantarse (las llamas de gas LP

tendran la punta ligeramente amarillenta). Una llama amarilla

indica que no hay suficiente aire. Si la llama hace ruido o se

separa del quemador, significa que hay demasiado aire. Es

aceptable que algunas llamas tengan la punta amarilla cuando el

quemador esta en la posicion de HI (Alto) siempre y cuando no

aparezcan depositos de carbon u hollin.

Verifique que los quemadores no esten obstruidos con suciedad,

desechos, nidos de insectos, etc. y limpielos si es necesario. Si

estan limpios, regule los obturadores de aire si es necesario.

IMPORTANTE: Antes de regular los obturadores de aire, deje

que los quemadores se enfrien por completo.

Para regularlos:

1. Encienda el asador siguiendo la informacion en la seccion

"Uso del asador para exteriores".

2. Observe la llama para determinar qu6 quemadores necesitan

ajuste y como actOa la llama.

3. Apague la valvula y espere hasta que el asador y los

quemadores se enfrien por completo.

4. Quite las parrillas y los difusores de calor del asador.

5. Quite los 2 tornillos que sostienen el quemador en su lugar.

Quite el quemador a gas del asador.

A.Tornillo

Si la llama se ve amarilla (no hay suficiente aire), gire hacia la

izquierda el tornillo de ajuste del obturador de aire.

Si la llama hace ruido o se separa del quemador (hay

demasiado aire), gire hacia la derecha el tornillo de ajuste del

obturador de aire.

A. Tornillo de ajuste del obturador de aire

El ajuste debera hacerse hacia la derecha o hacia la

izquierda, de 1/8"(3,2 mm) a 1/4'(6,4 mm).

Vuelva a colocar el quemador de gas, los difusores de calor y

las parrillas.

Encienda el asador siguiendo la informacion en la seccion

"Uso del asador para exteriores". Vea "Caracteristicas de la

llama del quemador".

Ajuste de la llama baja

Si la llama se apaga en el ajuste de llama "LO" (Bajo), deber_

regularse el ajuste de la llama baja.

1. Cierre la valvula y espere hasta que el asador y los

quemadores esten frios.

2. Quite las parrillas y los difusores de calor del asador.

3. Encienda el asador siguiendo la informacion en la seccion

"Uso del asador para exteriores".

4. Encienda el quemador en el ajuste m_s bajo y quite la perilla.

5. Sostenga el vastago de la valvula con pinzas e inserte un

peque_o destornillador de hoja plana dentro del eje.

6. Mire la llama y gire el destornillador lentamente hacia la

izquierda.

7. Regule la llama hasta obtener la llama estable minima.

A. V#stago de la v#lvula

B. Destornillador de hoja plana pequeSo

C. Pinzas

8. Vuelva a colocar la perilla de control y apague el quemador.

9. Repita los pasos 3 al 8 para cada quemador, si es necesario.

10. Vuelva a colocar los difusores de llama y las parrillas despu6s

de que se hayan enfriado los quemadores.

USODELASADOR PARAEXTERIORES

Este manual cubre varios modelos diferentes. El asador que usted ha adquirido puede tener algunas o todas las caracteristicas que

aparecen a continuacion. Es posible que la ubicacion y la apariencia de las caracteristicas que se muestran aqui no coincidan con las

de su modelo.

Panel de control

OFF OFF OFF

OFF OFF

A B C

A.Perilla de control del quemador izquierdo del asador

B.Perilla de control del quemador central izquierdodel asador

C.Perillade control del quemador central derecho del asador

D E F

D. Perifla de control del quemador derecho del asador

E. Perifla de control del quemador del rostizador

F. Perifla de control del quemador infrarrojo para dorado r4pido

Peigro de Explosi6n

No aimacene un tanque de combustible en un garaje o

bajo techo.

No aJmacene el asador con el tanque de combustible

en un garaje o bajo techo.

No seguir estas instrucciones puede ocasionar la

muerte, explosi6n o incendio.

Peligro de Incendio

No use el asador cerca de materiales combustibles.

No almacene materiales combustibles cerca del

asador.

No seguir estas instrucciones puede ocasionar

la muerte o incendio.

Peligro de Intoxicacion Alimentaria

No deje sus alimentos por mas de una hora antes o

despu_s de su coccion.

No seguir esta instruccion puede ocasionar

intoxicacion alimentaria o enfermedad.

Inspeccione la manguera de suministro del tanque de

gas LP

Inspeccione el ensamblaje del regulador de presion/manguera de

gas antes de cada uso.

1. Inspeccione el ensamblaje del regulador de presion/

manguera de gas para ver si tiene cortes, raspaduras o

desgaste excesivo.

2. Si es necesario, reemplace el ensamblaje de regulador de

presion/manguera de gas antes de usar el asador.

Contactese con el distribuidor y use solamente las

mangueras de repuesto especificadas para ser usadas con el

asador.

A. Ensamblaje de regulador de presi6n/manguera de gas

Preparaci6n del suministro de gas

1. Abra la capota por completo. No encienda los quemadores

con la capota cerrada.

2. Cerciorese de que las perillas de control esten en OFF

(Apagado). La bandeja de goteo deberA estar en su lugar y

empujarse por completo hacia atrAs.

A. Bandeja de goteo

Abra el suministro de gas

1. Para los asadores de exteriores que usan un tanque de gas

LP de 20 Ib:

Abra lentamente la valvula del tanque.

NOTA: Si se activa el dispositivo de reduccion de flujo, tal vez

no se encienda el asador. Si el asador se enciende, las llamas

estaran bajas y no calentaran de modo apropiado. Cierre la

valvula del tanque, apague todas las perillas y espere 30

segundos. Despu6s de apagar el tanque, abra la valvula del

mismo lentamente y espere 5 segundos antes de encender el

asador.

Para los asadores de exteriores que usan una fuente de

suministro de gas diferente del tanque de gas LP de 20 Ib:

Abra la valvula de cierre manual de la linea de suministro de

gas. La valvula esta abierta cuando la manija esta paralela al

tubo de gas.

3. Escuchara el sonido de "chasquido" de la llama. Cuando el

quemador se encienda, suelte la perilla. Gire la perilla hacia el

ajuste deseado.

4. Repita el procedimiento para cada uno de los otros

quemadores, si es necesario.

C6mo encender manualmente el asador principal

1. No se apoye sobre el asador.

2. Quite la extension de encendido manual (vea la ilustracion a

continuacion) y sujete un cerillo al anillo partido.

'---. i .

.........._ - _ /

.......... I o

jjJJJ

3. Encienda el cerillo.

4. Guie el cerillo encendido por debajo de la parrilla del asador.

Empuje hacia dentro y gire la perilla del quemador hacia

IGNITE/HI (Encendido/Alto) para el quemador que este m_s

cerca del cerillo encendido. El quemador se encenderA

inmediatamente. Cuando el quemador este encendido, gire la

perilla hacia el ajuste deseado.

A. V_lvula cerrada

B. V_lvula abierta

C6mo encender el asador principal

IMPORTANTE: Si el quemador no se enciende de inmediato, gire

la perilla del quemador hacia OFF (Apagado) y espere

5 minutos antes de volver a encenderlo.

1. No se apoye sobre el asador.

2. Seleccione el quemador que desea encender. Empuje hacia

dentro y gire la perilla de control del quemador del asador

hacia IGNITE/HI (Encendido/Alto), mientras continQa

sosteniendola hacia dentro.

6. Repita los pasos 2 al 5 para cada quemador principal.

7. Quite el cerillo y vuelva a colocar la extension de encendido

manual sobre el panel del lado derecho.

IMPORTANTE:

Si el quemador no se enciende de inmediato, gire la perilla del

quemador hacia OFF (Apagado) y espere 5 minutos antes de

volver a encenderlo.

Si ninguno de los quemadores se enciende despu6s de intentar

encenderlos manualmente, pongase en contacto con el Centro

de servicio al cliente. Vea la seccion "Ayuda".

t_%+/1_,] 1%,_D%1

El asado con el quemador infrarrojo produce un calor intenso que

dora la oarne con rapidez, El dorar rapidamente con fuego vivo

atrapa el sabor y el jugo, a la vez que permite que la superficie

exterior absorba el humo y el aroma que se produce de los

alimentos que se forma cuando el quemador hace que se

evaporen la grasa y las gotas. Se obtendrA como resultado un

exterior crujiente y Ileno de sabor con el interior blando y jugoso.

• Precaliente el quemador infrarrojo para dorado r_ipido

durante 5 minutos.

• Cerci6rese de que las carnes esten descongeladas por

completo y de recortar todo el exceso de grasa antes de

asar.

• Deje el quemador fijo en HI (Alto) cuando coloque alimentos

en el asador para que se doren r_ipidamente.

• Use el quemador de dorado r_ipido para dorar r_ipidamente la

carne a fuego alto 1 a 2 minutos en cada lado; luego mueva

la carne hacia la superficie de coccion principal del asador,

para terminar de asar seg0n el punto de coccion deseado.

NOTA" Las parrillas deberan estar en su lugar cuando use el

quemador infrarrojo para dorado r_ipido.

C6mo encender el quemador infrarrojo para dorado

r&pido

1. No se apoye sobre el asador.

2. Empuje la perilla de control hacia dentro y girela hacia

IGNITE/ON (Encendido). EscucharA el sonido de "chasquido"

de la chispa.

3. Cuando se encienda el quemador infrarrojo para dorado

rapido, contin0e sosteniendo la perilla durante otros

10 segundos, luego sueltela y el quemador permanecer_i

encendido. Escuchar_i el sonido de "chasquido" de la chispa

hasta que se libere la perilla.

IMPORTANTE" Si el quemador infrarrojo para dorado r_ipido no

se enciende de inmediato, gire la perilla del quemador hacia

OFF (Apagado) y espere 5 minutos antes de volver a encenderlo.

Cbmo encender manualmente el quemador infrarrojo

para dorado r&pido

No se apoye sobre el asador.

Quite la extension de encendido manual (vea la ilustracion a

continuacion y sujete un cerillo al anillo partido.

. -.........-_ ..<._--

;........."---.......?/ 1i

3. Encienda el cerillo.

4. Sostenga cuidadosamente el cerillo encendido cerca del

quemador infrarrojo para dorado rapido.

A. Extensi6n de encendido

Empuje la perilla de control hacia dentro y girela hacia

IGNITE/ON (Encendido). Mantenga esta perilla presionada

hacia dentro durante 10 segundos despu6s de que se

encienda el quemador. Escuchar_i el sonido de "chasquido"

de la chispa hasta despu6s de que se suelte la perilla.

IMPORTANTE: Si el quemador infrarrojo para dorado rapido

no se enciende de inmediato, gire la perilla de control del

mismo hacia OFF (Apagado) y espere 5 minutos antes de

volver a encenderlo.

Quite el cerillo y vuelva a colocar la extension de encendido

manual dentro de su soporte.

Uso d÷l ou®m:cido[ d®f

Puede comprarse un juego de rostizador como accesorio para el

asador. Vea "Accesorios" en la seccion "Ayuda".

Para evitar da_os a la parrilla de calentamiento, quitela del

asador cuando use el quemador del rostizador.

No use los quemadores principales cuando este en uso el

quemador del rostizador.

Cbmo encender el quemador del rostizador

No se apoye sobre el asador.

Empuje hacia adentro y gire la perilla de control hacia

IGNITE/ON (Encendido). EscucharA el sonido de "chasquido"

de la llama.

3. Cuando se encienda el quemador del rostizador, continOe

sosteniendo la perilla durante otros 10 segundos, luego

su61tela y el quemador permanecera encendido. Escuchara el

sonido de "chasquido" de la llama hasta que se libere la

perilla.

IMPORTANTE: Si el quemador del rostizador no se enciende de

inmediato, gire la perilla del quemador hacia OFF (Apagado) y

espere 5 minutos antes de volver a encenderlo.

C6mo encender manualmente el quemador del

rostizador

1. No se apoye sobre el asador.

2. Quite la extension de encendido manual (vea la ilustracion a

continuacion) y sujete un cerillo al anillo partido.

Encienda el cerillo.

Sostenga cuidadosamente el cerillo encendido cerca del

quemador del rostizador.

-- B

A. Extensi6n de encendido

B. Quemador del rostizador

Empuje hacia adentro y gire la perilla de control hacia

IGNITE/ON (Encendido). Sostenga esta perilla hacia dentro

durante 10 segundos despu6s de que se encienda el

quemador. Escuchara el sonido de "chasquido" de la llama

hasta despu6s de que se suelte la perilla.

IMPORTANTE: Si el quemador del rostizador no se enciende

de inmediato, gire la perilla del quemador del rostizador hacia

OFF (Apagado) y espere 5 minutos antes de volver a

encenderlo.

Quite el cerillo y vuelva a colocar la extension de encendido

manual dentro de la puerta del armario.

Peligro de Intoxicacion Alimentaria

No deje sus alimentos por mas de una hora antes o

despu_s de su coccion.

No seguir esta instruccion puede ocasionar

intoxicacion alimentaria o enfermedad.

Durante la coccion con el rostizador, este hace girar el alimento

frente al quemador, creando un calor intenso para asar el exterior

y dejar en el interior el jugo natural.

El quemador del rostizador alcanza la temperatura de coccion en

1 minuto aproximadamente. No es necesario precalentarlo

cuando use el rostizador.

• Seleccione carne y aves tiernas.

• Deje un espacio de por Io menos 1" (2,5 cm) entre el

quemador del rostizador y el alimento.

• Para facilitar la limpieza, coloque una olla debajo del alimento

para atrapar los goteos.

• Agregue salsa o glaseado para asado solamente durante los

Oltimos 10 minutos de la coccion para evitar que la salsa se

queme.

C6mo atar el ave para el rostizador

1. Cargue el espeton deslizando uno de los tenedores de la

varilla con las puntas mirando hacia dentro. Apriete el tornillo

para evitar que se resbale.

2. Empuje la varilla a traves del centro del ave.

3. Corte hilo de carnicero de un largo de 24" (61,0 cm) y

centrelo bajo el ave, con la pechuga hacia arriba.

4. Envuelva cada extremo del hilo alrededor de las alas; agarre

cada punta de las mismas. Una el hilo apretado en la parte

superior de la pechuga y atelo. No es necesario cortar el hilo

que haya quedado de m_s.

5. Corte otro trozo de hilo de 20" (50,8 cm) y coloquelo debajo

de la parte posterior del ave. Envu61valo alrededor de la cola

y despu6s alrededor del espeton, cinchando apretadamente.

6. Cruce las patas sobre el espeton; ate el hilo alrededor de las

patas cruzadas.

7. Conecte el hilo que sostiene las patas al hilo que sostiene las

alas y haga un nudo. Corte los trozos de hilo que cuelguen.

8. Deslicelo en el segundo tenedor, empujando los dientes en

los muslos.

9. Centre el alimento y los tenedores sobre la varilla y apriete los

tornillos de mariposa. El ave deber_ estar firme en su lugar,

sobre el espeton del rostizador.

TABLA PARA ROSTIZAR

Use un termometro portatil de carne para verificar el punto

interno de coccion de los alimentos.

Apague el quemador del rostizador cuando el termometro lea

5°F/3°C m_s bajo que la temperatura interna deseada. ContinQe

glirandolo, con la capota cerrada, durante 10 minutos antes de

trinchar.

El tiempo de coccion se verA afectado por las condiciones del

tiempo, tales como el viento y la temperatura exterior.

Alimento Peso Punto de Tiempo de

coccibn asado

interno o aproximado

temperatura (min/Ib)

(°F/°C)

Carne de res

Asados 4 a 6 Ib Medium-rare 15-20

Chuleta (1,5 a (Medio crudo)

cola de Iomo 2,2 kg) (145°F/63°C)

costilla, sin Medium (Medio) 20-25

hueso (160°F/71 °C)

Ayes

Polio

Pavo, entero

3 a 6 Ib Pechuga 25-30

(1,1 a (170°F/77°0)

2,2 kg) Muslo 25-30

(180°F/82°C)

7 a 10 Ib Pechuga 11-20

(2,6 a (170°F/77°0)

3,7 kg) Muslo 11-20

(180°F/82°C)

Cordero

Pata sin hueso 4 a 7 Ib Medium (Medio) 20-25

(1,5 a (160°F/71 °C)

2,6 kg)

Cerdo

Asado de Iomo 4 a 6 Ib Medium (Medio) 20-23

sin hueso (1,5 a (160°F/71 °C)

2,2 kg)

CONSEJOSPARAASARAL

AIRELIBRE

Peligro de Intoxicacion Alimentaria

No deje sus alimentos por mas de una hora antes o

despu_s de su coccion.

No seguir esta instruccion puede ocasionar

intoxicacion alimentaria o enfermedad.

Antes de asar

• Descongele los alimentos antes de asarlos.

• Precaliente el asador a temperatura alta (use los quemadores

del asador) durante 10 minutos. La capota debe estar

cerrada durante el precalentamiento. El precalentamiento

provee la temperatura elevada necesaria para dorar y

mantener el jugo.

• Acorte el tiempo de precalentamiento cuando este asando

cortes de carneo aves con alto contenido de grasa, tales

como muslos de polio. Esto ayudarA a evitar Ilamaradas.

• Engrase ligeramente las parrillas del asador o el alimento

cuando cocine cortes de carne, pescado o aves con bajo

contenido en grasa, tales como hamburguesas de carne

magra, camarones o pechugas de polio sin piel.

• Usar demasiado aceite puede hacer que la ceniza se

deposite en el alimento.

• Corte el exceso de grasa de la carne antes de cocerla, para

reducir las Ilamaradas.

• Haga cortes verticales con espacios de 2" (5,0 cm) alrededor

del borde con grasa de la came, para evitar que se ondule.

• Agregue el condimento o la sal solamente despu6s de haber

terminado la coccion.

Durante el asado

• Voltee los alimentos solamente una vez. Los jugos se pierden

cuando se da vuelta a la carne varias veces.

• Voltee la carne solamente cuando empiece a aparecer el jugo

en la superficie.

• Evite pinchar o cortar la carne para ver el punto de coccion.

Esto hace que se escape el jugo.

• Tal vez sea necesario bajar el ajuste de calor para los

alimentos que se cocinan durante un largo tiempo o se han

adobado o rociado con una salsa azucarada.

• Siesta usando una llama alta, agregue salsa para asado

solamente durante los Qltimos 10 minutos de la coccion, para

evitar quemar la salsa.

• El punto de coccion se vera afectado por el tipo de carne,

corte (tama_o, forma y espesor), ajuste de calor seleccionado

y su duracion en el asador.

• El tiempo de coccion serA m_s largo si la cubierta del asador

esta abierta.

Calor directo

La coccion con calor directo significa que el alimento se coloca

sobre las parrillas del asador directamente encima de los

quemadores encendidos. La capota puede estar ubicada hacia

arriba o hacia abajo. Si la capota esta hacia arriba, los tiempos

para la coccion total pueden prolongarse.

El calor directo chamusca los alimentos. El chamuscado es un

proceso mediante el cual el jugo natural queda dentro del

alimento, que se cocina a un calor intenso durante un periodo

corto de tiempo. Mientras el jugo permanece adentro, el exterior

se va dorando con una sabrosa capa asada.

Calor indirecto

Para obtener mejores resultados, no seleccione el metodo de

coccion con calor indirecto cuando este ventoso.

La coccion por calor indirecto significa que el alimento se coloca

sobre la parrilla del asador, sobre un quemador sin calentar,

permitiendo que el calor del (de los) quemador(es) encendido(s)

en cualquiera de los lados cocine el alimento.

Si es posible, encienda 2 quemadores. Cocine con la capota

hacia abajo. Esto acortar_ el tiempo de coccion.

,o4,©<SlO [Q (?I [

• Las perillas tienen ajustes High (Alto), Medium (Medio) y Low

(Bajo) para ajustar la llama.

• Los ajustes de calor indicados son aproximados.

• Los tiempos de asado se verAn afectados por las

condiciones del tiempo.

• Cuando aparecen 2 temperaturas, por ejemplo: Medio a

Medio baja, comience con la primera y regQlela segQn el

progreso de la cocci6n.

• Los tiempos de cocci6n pueden ser diferentes de los tiempos

de las tablas, segQn el tipo de combustible y si es gas natural

o LR

ALIMENTO METODO DE TEMPERATURA DURACION INSTRUCCIONES

COCCION/AJUSTE INTERNA (total de ESPECIALES

DEL QUEMADOR minutos)

Carne de res

Hamburguesas de un

espesor de 1/2"(1,3 cm) a

3_,,(1,9 cm)

Asados de chuleta, Iomo

Bistecs de 1" (2,5 cm)

del costillar, chuleta,

chuleta con hueso, cabeza

de Iomo, Iomo

Bistecs de 11/2"(3,8 cm)

del costillar, chuleta,

chuleta con hueso, cabeza

de Iomo, Iomo

Cuarto trasero o paleta/

Cuarto delantero (Bistec

asado) de 11/2'' (3,8 cm) de

espesor

Falda, espesor de

1/2"(1,3 cm)

DIRECT (Directo)

Medium (Medio)

INDIRECT (Indirecto)

Medium/OFF/Medium

(Medio/Apagado/

Medio)

DIRECT (Directo)

Medium (Medio)

DIRECT (Directo)

Medium (Medio)

DIRECT (Directo)

Medium (Medio)

DIRECT (Directo)

Medium (Medio)

Medio (160°F/71 °C) 10-15

Medio crudo (145°F/

63°C) a Medio

(160°F/71 °C)

Medio crudo (145°F/

63°C) a Medio

(160°F/71 °C)

Medio crudo (145°F/

63°C) a Medio

(160°F/71 °C)

Medio crudo (145°F/

63°C) a Medio

(160°F/71 °C)

Medio crudo (145°F/

63°C)

32 a 40 por Ib

(15 a 18 por kg)

11-16

18-25

22-29

11-16

Ase, dando vuelta una vez.

Cubra con papel de aluminio

durante los primeros 45 a

60 minutos del tiempo de

coccion.

Gire los bistecs 1¼de giro para

que queden marcas

entrecruzadas en el asado.

ALIMENTO METODO DE TEMPERATURA DURACION INSTRUCCIONES

COCCION/AJUSTE INTERNA (total de ESPECIALES

DEL QUEMADOR minutos)

Cerdo

Chuletas,

1" (2,5 cm) y

11/2"(3,8 cm) de espesor

Costillas de 21/2a 4 Ib (0,9

a 1,5 kg)

DIRECT (Directo) Medio

Medium (Medio) a

Med-Low (Medio bajo)

INDIRECT (Indirecto)

Med/OFF/Med Medio

(Medio/Apagado/

Medio)

160°F/71 °C) 12-22

30-40

160°F/71 °C) 40-60 Ase, dando vuelta

ocasionalmente. Pasele un

cepillo durante los Oltimos

minutos con salsa para asado,

si Io desea. Cuando este

hecho, envu61valo en papel de

aluminio.

Asado, Iomo sin hueso,

1 Ib (0,37 kg)

DIRECT (Directo)

Medium (Medio)l

Medio 160°F/71°C)

18-22

Voltee durante la coccion para

dorar todos los lados.

Jamon, mitad,

8 a 10 Ib (3 a 3,7 kg)

INDIRECT (Indirecto)

Med/OFF/Med

(Medio/Apagado/

Medio)

Reheat (Recalentar)

(140°F/60°C)

2 a 21/2horas

Envuelva todo el jamon en

papel de aluminio y coloquelo

sobre el asador sin un sarten ni

recipiente para goteos.

Bistec de jamon

precocido,

1/2"(1,3 cm) de espesor

DIRECT (Directo)

Preheat Medium

(Precalentar en Medio)

Grill Medium (Asar en

Medio)

Reheat (Recalentar) 7-10

(145°F/63°C)

Perros calientes

Polio

Pechuga sin hueso

En trozos, de 2 a 3 Ib (0,75

a 1,1 kg)

Cordero

Chuletas y bistecs,

Iomo, costillas, Iomo del

cuarto trasero

1" (2,5 cm) de espesor

11/2"(3,8 cm) de espesor

DIRECT (Directo)

Medium (Medio)

Reheat (Recalentar) 5-10

(145°F/63°C)

Corte la piel si Io desea.

DIRECT (Directo)

Medium (Medio)

DIRECT (Directo)

Med-Low (Medio bajo)

a Medium (Medio)

170°F/77°C 15-22

Pechuga 170°F/77°C

Muslo 180°F/82°C

Para una coccion uniforme,

machaque la pechuga hasta

que quede con un espesor de

3_,,(2,0 cm).

Comience con el lado del

hueso hacia abajo.

DIRECT (Directo)

Medium (Medio)

DIRECT (Directo)

Medium (Medio)

Med-rare (Medio crudo) 10-20

(145°F/63°C)

a Medium (Medio)

(160°F/71 °C)

Med-rare (Medio crudo) 16-20

(145°F/63°C)

a Medium (Medio)

(160°F/71 °C)

ALIMENTO METODO DE TEMPERATURA DURACION INSTRUCCIONES

COCCION/AJUSTE INTERNA (total de ESPECIALES

DEL QUEMADOR minutos)

Pescado y mariscos

Filetes, bistecs, trozos

Halibut, salmon, pez

espada, 8 oz (0,25 kg)

Entero, bagre, trucha arco

iris, 8 a 11 oz (0,25 a

0,34 kg)

Marisco, ostiones,

camarones

DIRECT (Directo) 4 a 6 por

Medium (Medio) 1/2"(1,3 cm) de

espesor de

pescado

DIRECT (Directo) 5 a 7 por cada

High (Alto) lado

Ase, dando vuelta una vez.

Pasele aceite con un pincel al

asador, para evitar que se

pegue el pescado. Quitelo

cuando el interior este opaco y

escamoso, con la piel facil de

quitar.

DIRECT (Directo) 4-8

Medium (Medio)

Pavo

Pechuga entera (con INDIRECT (Indirecto) 170°F/77°C

hueso) HI/OFF/HI (Alto/

Apagado/Alto)

14 a 18 por Ib

(7 a 8 por kg)

Cubra con papel de aluminio

hasta los Qltimos

30 minutos del tiempo de

coccion.

Media pechuga (con

hueso)

Entero,

7 a 12 Ib (2,6 a 5,4 kg)

INDIRECT (Indirecto)

Medium/OFF/Medium

(Medio/Apagado/

Medio)

INDIRECT (Indirecto)

HI/OFF/HI (Alto/

Apagado/Alto)

170°F/77°C

Pechuga 170°F/77°C

Muslo 180°F/82°C

25 a 30 por Ib

(11 a 14 por kg)

11 a 16 por Ib

(5 a 7 por kg)

Verduras frescas

Mazorcas de maiz DIRECT (Directo) 20-25

Medium (Medio)

Berenjena DIRECT (Directo) 7-10

Medium (Medio)

Cebolla de DIRECT (Directo) 8-20

1/2"(1,3 cm) de espesor Medium (Medio)

Papas, DIRECT (Directo) 40-70

camote, entero/a Medium (Medio)

papa de hornear entera DIRECT (Directo) 45-90

High (Alto)

Pimientos, DIRECT(Directo) 15-22

asados High (Alto)

Calabazas, DIRECT (Directo)

calabacines, calabacitas Medium (Medio) 7-10

Ajo DIRECT (Directo)

asado Medium (Medio) 20-25

Comience con el lado de la piel

hacia abajo.

Menos de 11 Ib (5,0 kg)

Ponga a remojar en agua fria

durante 20 minutos. No le quite

la cascara. Sacuda el exceso

de agua.

Lave y corte en rodajas de

1/2"(1,3 cm) o a Io largo. Pasele

aceite de oliva con un pincel.

Ase, dando vuelta una vez.

Pasele aceite de oliva con un

pincel. Atraviese con un pincho

varias rodajas para sostenerlas

juntas.

Envuelva en forma individual en

papel de aluminio resistente.

Ase, girando ocasionalmente.

Lavelos y coloquelos enteros

sobre el asador. Carbonice toda

la cascara de alrededor. Enfrielo

en una bolsa de papel o en un

envoltorio de plastico para

aflojar la piel ennegrecida.

Pelelo y quitele las semillas.

Lave y corte en rodajas de

1/2"(1,3 cm) o a Io largo. Pasele

aceite de oliva con un pincel.

Corte la parte superior, rocielo

con aceite de oliva y envuelvalo

en una capa doble de papel de

aluminio.

CUIDADO DELASADOR PARAEXTERIORES

..... }'3#S_!!__W"_-",@s

Si los encendedores dejan de producir chispas, deberA

reemplazarse la pila.

1. Desatornille la tapa del boton del encendedor hacia la

izquierda para quitarla.

///

A. Bot6n de encendido

B. Pila de tamat_o "AA"

2. Quite la pila de su compartimiento.

3. Reemplacela con una nueva pila alcalina de tama_o "AA".

Instale la pila comenzando con el extremo negativo.

4. Atornille la tapa del bot6n del encendedor hacia la derecha

para colocarla en su lugar.

IMPORTANTE: Antes de la limpieza, aseg0rese de que todos los

controles esten apagados y que el asador est@frio. Siempre siga

las instrucciones que vienen en las etiquetas de los productos de

limpieza.

Para una limpieza de rutina, lavelo con agua y jabon, usando un

paso suave o una esponja. Enjuague con agua limpia y seque

enseguida con un paso suave sin pelusa, para evitar manchas y

rayas.

No use estopa de acero para limpiar el asador, ya que rayarA la

superficie.

Para evitar da_os al acabado del asador ocasionados por el

clima, use la cubierta de vinilo del mismo. Vea la seccion

"Asistencia" para encargarla.

ACERO INOXIDABLE

IMPORTANTE: Para evitar daBos alas superficies de acero

inoxidable, no use estropajos que vienen con jab6n, productos

de limpieza abrasivos, crema para pulir la superficie de cocci6n,

estopa de acero, paBos asperos o toallas de papel.

Los productos de limpieza no deben tener cloro. Pueden ocurrir

daBos.

Los derrames de alimentos deberan limpiarse tan pronto como

se enfrie todo el asador. Los derrames pueden ocasionar una

decoloraci6n permanente.

M6todo de limpieza:

• Frote en la direcci6n de la veta para evitar rayar o daBar la

superficie.

• Limpiador de acero inoxidable

• Detergente liquido o producto de limpieza general:

• Enjuague con agua limpia y seque con un paBo suave que no

deje pelusa.

• Vinagre para quitar manchas de agua dura.

• Limpiador de vidrios para quitar las huellas digitales.

PARRILLAS DEL ASADOR

IMPORTANTE: Para evitar da_os en las parrillas del asador, no

use un raspador de acero ni de fibra. Inmediatamente despues

de haber terminado la cocci6n, afloje la suciedad ocasionada por

los alimentos con un cepillo de cerdas de bronce. Encienda

todos los quemadores en HI (Alto) durante 10 a 15 minutos con la

capota cerrada, para quemar y quitar la suciedad de los

alimentos. Apague todos los quemadores, levante la capota y

deje que se enfrien las parrillas. Use el cepillo de cerdas de

bronce para quitar la ceniza de las parrillas del asador.

Cuando las parrillas del asador esten completamente frias,

pueden quitarse para una limpieza a fondo. Lavelas con un

detergente suave y agua tibia.

Para la suciedad ocasionada por el horneado, prepare una

soluci6n de 1 taza (250 mL) de amoniaco y 1 gal6n (3,75 L) de

agua. Deje las parrillas en remojo durante 20 minutos, luego

enjuaguelas y sequelas por completo.

ESTANTE DE CALENTAMIENTO

M_todo de limpieza:

• Detergente liquido o producto de limpieza general.

• Enjuague con agua limpia y seque con un paso suave que no

deje pelusa.

• Para las manchas rebeldes o la grasa ocasionada por el

horneado, use un desengrasante comercial dise_ado para

acero inoxidable.

IMPORTANTE: Cerci6rese de que el suministro de gas este

apagado y que todas las perillas de control esten en la posicion

de Off (Apagado).

EXTERIOR

Debido a su calidad, este material resiste la mayoria de las

manchas y las picaduras, siempre y cuando se mantenga la

superficie limpia, pulida y cubierta.

• Aplique pulidor de acero inoxidable a todas las Areas que no

sean de coccion antes de usarlas por primera vez. Vuelva a

aplicar despues de cada limpieza para evitar da_os

permanentes en la superficie.

• A la limpieza deberA seguirle siempre un enjuague con agua

tibia limpia.

• Seque la superficie por completo con un paso suave.

• Para las manchas rebeldes o la grasa ocasionada por el

horneado, use un desengrasante comercial dise_ado para

acero inoxidable.

INTERIOR

Se espera que se decolore el acero inoxidable en estas partes,

debido al calor intenso de los quemadores. Frote siempre en la

direccion de la veta. A la limpieza deberA seguirle siempre un

enjuague con agua tibia limpia.

M_todo de limpieza:

• Detergente liquido o producto de limpieza general.

• Enjuague con agua limpia y seque por completo con un paso

suave que no deje pelusa.

• Puede usarse una esponja resistente para fregar con

productos de limpieza suaves.

• Para las Areas peque_as y dificiles de limpiar, use un

desengrasante comercial dise_ado para acero inoxidable.

QUEMADORES

M_todo de limpieza:

• Limpie el exterior del quemador con un cepillo de alambre.

• Despeje los orificios del quemador que esten bloqueados

con un sujetador de papeles enderezado.

• No use un palillo de dientes, ya que puede romperse y

obstruir el orificio.

• Verifique y limpie los tubos Venturi/del quemador.

1. Quite las parrillas y los difusores de calor del asador.

2. Quite los 2 tornillos que sostienen el quemador en su

lugar. Quite el quemador a gas del asador.

A. 2 tornillos

3. Inspeccione con una linterna el interior del quemador a

traves de la abertura, para cerciorarse de que no este

obstruido. Si se ve alguna obstruccion, use una percha

de metal enderezada para desbloquearlo.

4. Despu6s de inspeccionar el interior del quemador para

ver si esta obstruido, vuelva a ensamblar el quemador

deslizando el tubo central del quemador de gas sobre el

orificio de gas.

A. Conexi6n quemador/orificio

5. Vuelva a sujetar el quemador de gas con 2 tornillos.

QUEMADOR DEL ROSTIZADOR

M_todo de limpieza:

1. Encienda el quemador del rostizador. Vea la seccion "Uso

del quemador del rostizador".

2. Cierre la capota del asador.

3. Mantenga el quemador en fuego alto durante 30 minutos

aproximadamente.

4. Gire la perilla hacia OFF (Apagado) y deje que se enfrie por

completo.

5. Quite con un cepillo las particulas de ceniza del quemador

del rostizador.

QUEMADOR INFRARROJO PARA DORADO RAPIDO

M6todo de limpieza:

1. Encienda el quemador infrarrojo para dorado rapido. Vea la

seccion "Uso del quemador infrarrojo para dorado rapido".

2. Cierre la capota del asador.

3. Mantenga el quemador en fuego alto durante 30 minutos

aproximadamente.

4. Gire la perilla hacia OFF (Apagado) y deje que se enfrie por

completo.

5. Saque la rejilla del asador y quite con un cepillo las particulas

de ceniza de la placa de cubierta del quemador para dorado

rapido.

6. Vuelva a colocar la parrilla del asador.

BANDEJA DE GOTEO

IMPORTANTE: La bandeja de goteo deberA sacarse solamente

cuando el asador este completamente frio.

La bandeja de goteo de ancho completo recoge la grasa y las

particulas de alimentos que caen a traves del asador. Limpiela a

menudo para evitar que se acumule la grasa.

M_todo de limpieza:

• Saque la bandeja y coloquela sobre una superficie plana.

• Limpie el exceso de grasa con toallas de papel.

• Detergente suave y agua tibia. Enju_guela y sequela bien.

• Vuelva a colocar la bandeja.

PERILLAS Y AREA DE REBORDE ALREDEDOR DE LAS

MISMAS

IMPORTANTE: Para evitar da_os en las perillas o en el Area de

reborde alrededor de las mismas, no use estopa de acero,

productos de limpieza abrasivos ni limpiador de horno.

No remoje las perillas.

M_todo de limpieza:

• Detergente suave, paso suave y agua tibia.

• Enjuaguey seque.

ILUSTRACIONES DEL PANEL DE CONTROL

IMPORTANTE: Para evitar da_os en las ilustraciones del panel

de control, no use estopa de acero, productos de limpieza

abrasivos ni limpiador de horno.

No rocie el limpiador directamente sobre el panel.

M_todo de limpieza:

• Limpie suavemente alrededor de las etiquetas del quemador,

ya que si refriega se puede quitar Io que esta impreso.

• Detergente suave, paso suave y agua tibia.

• Enjuaguey seque.

SOLUCION DEPROBLEMAS

El asador no se enciende

• &Se ha cerrado la valvula del tanque de gas LP de 20 Ib?

Abra el tanque de gas LP de 20 lb.

• &Se ha conectado debidamente el asador al suministro

de gas?

Pongase en contacto con un especialista en reparacion

competente o vea las Instrucciones de instalacion.

• /,Hay gas en el tanque de gas LP de 20 Ib?

Verifique el nivel de gas.

• &Funciona el encendedor?

Verifique que la bateria del encendedor este instalada como

es debido o fijese si necesita ser reemplazada. Vea la seccion

"Como reemplazar la bateria del encendedor".

Fijese si el asador se enciende con un cerillo. Vea "Como

encender manualmente el asador principal" en la seccion

"Uso del asador para exteriores".

Revise si hay conexiones flojas en los cables que van al

encendedor o a los electrodos.

Revise si hay desechos bloqueando los electrodos.

Si se ve una chispa en cualquier lugar excepto en la punta del

encendedor, reemplace el encendedor.

La llama del quemador no permanece encendida

• &Esta completamente abierto el suministro de gas?

Verifique que la valvula del tanque de combustible de 20 Ib

de gas LP est6 completamente abierta.

• &Tiene poco gas el tanque de gas LP de 20 Ib?

Revise el nivel de gas.

• &Se ha instalado correctamente el quemador y esta en

buenas condiciones?

Verifique que el quemador este instalado correctamente.

Revise si el quemador tiene defectos.

La llama hace ruido, est&baja o irregular

• &Esta completamente abierto el suministro de gas?

Verifique que la valvula del tanque de combustible de 20 Ib

de gas LP este completamente abierta.

• &Tiene poco gas el tanque de gas LP de 20 Ib?

Revise el nivel de gas.

• &S61o un quemador aparenta estar bajo?

Revise y limpie los orificios del quemador si estan obstruidos

o sucios. Consulte la seccion "Limpieza general".

• &Esta doblada o retorcida la manguera de suministro de

gas?

Enderece la manguera de suministro de gas.

• &Hace ruidos la llama o se separa del quemador?

Es posible que el quemador este recibiendo demasiado aire.

Revise el ajuste del obturador de aire; vea la seccion

"Verificacion y ajuste de los quemadores".

• &Esta la llama del quemador casi toda amarilla o

anaranjada?

Es posible que el asador este en un Area demasiado ventosa

o que no reciba suficiente aire. Revise las entradas de aire del

quemador para ver si estan obstruidas. Revise el ajuste del

obturador de aire; vea la seccion "Verificacion y ajuste de los

quemadores".

Llamaradas en exceso

• &Tiene demasiada grasa el alimento que se esta asando?

Mantenga la llama baja o apague un quemador.

Mantenga la capota hacia arriba cuando este asando, para

evitar demasiadas Ilamaradas.

Mueva alimento hacia la parrilla de calentamiento hasta que

disminuyan las llamas.

Para evitar da_os en el asador, no rocie agua sobre las llamas

de gas.

Calor bajo

Gas LP:

Para los asadores para exteriores que usan un tanque de

combustible para gas LP de 20 Ib, abra despacio la valvula del

tanque.

NOTA: Si se activa el dispositivo de reduccion de flujo, tal vez no

se encienda el asador. Si el asador se enciende, las llamas

estaran bajas y no calentarAn de modo apropiado.

1. Cierre la valvula del tanque, apague todas las perillas y

espere 30 segundos.

2. Despu6s de apagar el tanque, abra la valvula del mismo

lentamente y espere 5 segundos antes de encender el

asador.

3. Encienda los quemadores de a uno por vez. Vea la seccion

"Como encender el asador principal".

Gas natural:

La presion de gas se ve afectada por el tama_o y la Iongitud de la

linea de gas desde la casa hasta el asador. Pongase en contacto

con un tecnico competente de gas para proveer el suministro de

gas natural en el lugar seleccionado para el asador, de acuerdo

con el Codigo nacional de gas combustible (National Fuel Gas

Code) ANSI Z223.1/NFPA54 -t_ltima edicion, y los codigos

locales.

ASlSTENCIA

Antes de solicitar ayuda, por favor consulte la seccion "Solucion

de problemas". Si considera que aQn necesita ayuda, siga las

instrucciones que aparecen a continuacion.

Cuando Ilame, tenga a mano la fecha de compra y el nQmero

completo del modelo y de la serie de su electrodomestico. Esta

informacion nos ayudarA a atender mejor a su pedido.

Si necesita piezas de repuesto

Si tiene preguntas o necesita pedir piezas de repuesto, contacte

a Servicio al cliente al 1-800-554-5799 o envie un fax al

1-800-598-8829.

Dirija toda la correspondencia a:

Nexgrill Industries, Inc.

5270 Edison Avenue

Chino CA 91710

Por favor incluya en su correspondencia un nQmero de telefono

en el que se le pueda Iocalizar durante el dia.

Juego de rostizador

Pida la piezanQmero790-0006

PIEZASDEREPUESTO

1 2

28 \

32 ÷}

24--i

25_

_39 38

,,_..................5 4

55 r'_56

Nt_mero Pieza (descripcibn) Cobertur Cantidad

de pieza a bajo la

garantia

01 Tapa principal 3 1

02 Tomillo de la tapa 3 2

principal con cubierta

03 Indicador de temperatura 1 1

04 Logotipo 1 1

05 Asiento izquierdo de la 1 1

manija de la tapa

principal con espaciador

aislante de calor

06 Asiento derecho de la 1 1

manija de la tapa

principal con espaciador

aislante de calor

07 Tubo de la manija de la 3 1

tapa principal

08 Alambre del encendedor 1 1

del quemador del

rostizador

09 Deflector posterior 3 1

10 Pantalla termica del 3 1

rostizador

11 Quemador del rostizador 1 1

Nt_mero Pieza (descripcibn) Cobertur Cantidad

de pieza a bajo la

garantia

12 Soporte del encendedor 3 2

del quemador del

rostizador

13 Linea de gas flexible del 1 1

quemador del rostizador

14 Oriflcio del rostizador con 1 1

codo de bronce

15 Soporte izquierdo de la 3 1

tapa principal

16 Soporte derecho de la 3 1

tapa principal

17 Pesta_a izquierda 3 1

18 Pesta_a derecha 3 1

19 Abrazadera flexible del 3 1

quemador principal de

gas

20 Adaptador de bronce de 1 1

90 °

21 Regulador de gas LP 1 1

22 Linea de gas flexible del 1 1

quemador principal

23 Deflector frontal 1 1

Nt_mero Pieza (descripcibn) Cobertur Cantidad

de pieza a bajo la

garantia

24 Empalmede alambres del 1 1

encendedor

25 Valvula de gas principal 1 4

26 Valvula de gas del 1 1

quemador para dorado

rapido

27 Valvula de gas del 1 1

rostizador

28 Cubierta del modulo del 1 1

encendedor electronico

29 Modulo del encendedor 1 1

electronico

30 Distribuidor principal 1 1

31 Panel de control principal 3 1

32 Perilla de control principal 1 5

33 Perilla de control del 1 1

quemador del rostizador

34 Rueditas de la bandeja 1 4

para grasa

35 Bandeja para grasa 3 1

36 Varilla de encendido 1 1

37 Pieza del marco posterior 3 1

38 Quemador principal para 1 1

dorado rapido

39 Alambre del encendedor 1 1

del quemador para

dorado rapido

40 Alambre del encendedor 1 1

del quemador principal, A

Nt_mero Pieza (descripcibn) Cobertur Cantidad

de pieza a bajo la

garantia

41 Alambre del encendedor 1 1

del quemador principal, B

42 Alambre del encendedor 1 1

del quemador principal, C

43 Alambre del encendedor 1 1

del quemador principal, D

44 Quemador principal 5 4

45 Difusor de calor 3 4

46 Parrilla de coccion con 3 3

orificio

47 Rejilla de calentamiento 3 1

48 Bandeja del tanque 3 1

49 Perno de la bandeja del 1 1

tanque

50 Abrazadera izquierda de 3 1

bronce de 90 °

51 Abrazadera derecha de 3 1

bronce de 90 °

52 Paquete con piezas para 1 1

ensamblar previamente

53 Mangueraflexible en PVC 1 1

de suministro de gas de

10 pies (3,0 m) con

conector rapido

54 Regulador con conector 1 1

de bronce para gas

natural

55 Abrazaderareguladorade 3 1

gas natural

56 Llave de tuercas 1 1

57 Alojamiento del indicador 3 1

de temperatura

Juego para gas natural 1 1

GARANTIA LIMITADA

Nexgrill garantiza solamente al consumidor-comprador original que este producto (Modelo N ° 740-0712) estara libre de defectos en los

materiales y la mano de obra despuOs del ensamblaje correcto y bajo uso normal y razonable en el hogar, durante los periodos

indicados acontinuacion, a partir de la fecha de compra. El fabricante se reserva el derecho de exigir evidencia fotografica del da_o o

la devolucion de las piezas defectuosas con los gastos por envio y/o flete prepagados por el consumidor, para su revision y examen.

Quemadores de tubo de acero inoxidable: Garantia LIMITADA de 5 a_os contra perforaciones; Otros quemadores (de brasas y

rostizador): Garantia LIMITADA de 1 a_o contra perforacion.

Rejillas de cocciOn: Garantia LIMITADA por 3 a_os; no cubre caidas, desportilladuras, rayones ni da_os en la superficie.

Piezas de acero inoxidable: Garantia LIMITADA de 3 a_os contra perforaciones; no cubre problemas esteticos tales como corrosion

en la superficie, rayones ni oxido.

Todas las otras piezas: Garantia LIMITADA de 1 a_o (incluye, pero sin limitacion, valvulas, marco, alojamiento, carro, panel de control,

encendedor, regulador, mangueras); no cubre desportilladuras, corrosion en la superficie agrietada, rayones ni oxido.

Una vez que el consumidor provea la prueba de compra como se indica en la presente, el Fabricante repararA o reemplazara las piezas

que hayan probado ser defectuosas durante el periodo cubierto por la garantia. Las piezas necesarias para completar la reparacion o el

reemplazo se proveeran gratuitamente, excepto por los costos de envio, siempre y cuando el comprador este dentro del periodo de la

garantia a partir de la fecha de compra original. El comprador-consumidor original serA responsable por todos los cargos por envio de

las piezas reemplazadas bajo los terminos de esta garantia limitada. Esta garantia limitada es aplicable solamente en los Estados

Unidos, esta disponible solamente para el due_o original del producto y no es transferible. El fabricante requiere una prueba razonable

de la fecha de compra. Por Io tanto, usted debera conservar su recibo de compra y/o la factura. Si la unidad fue recibida como regalo,

solicite a la persona que le hizo el regalo que envie el recibo en su nombre a la direccion que aparece debajo. Las piezas defectuosas o

faltantes que esten cubiertas por esta garantia limitada no serAn reemplazadas sin el registro o la prueba de compra. Esta garantia

limitada se aplica SOLAMENTE a la funcionalidad del producto y no cubre problemas esteticos tales como rayones, abolladuras,

corrosion o decoloracion ocasionada por el calor, los limpiadores abrasivos y quimicos o cualquier herramienta usada en el ensamblaje

o la instalacion del aparato, oxido de la superficie o decoloracion de las superficies de acero inoxidable. El oxido, la corrosion o las

desportilladuras de la pintura en polvo de la superficie en las piezas de metal que no afecten la integridad estructural del producto no

se considera un defecto en la mano de obra ni en los materiales, y por Io tanto no estan cubiertos bajo esta garantia. Bajo esta garantia

limitada, usted no recibira un reembolso por el costo de cualquier inconveniencia, alimento, herida personal o da_o a la propiedad. Si

no existe una pieza original de repuesto, se le enviara una pieza de repuesto equivalente. Usted serA responsable por todos los cargos

por envio de las piezas reemplazadas bajo los terminos de esta garantia limitada.

EL FABRICANTE NO PAGARA POR LOS SIGUIENTES ARTICULOS:

• Visitas de servicio a su hogar.

• Reparaciones cuando su producto se use de un modo diferente al domestico o residencial normal de una familia.

• Da_os causados por accidente, alteracion, uso indebido, falta de mantenimiento/limpieza, abuso, incendio, inundacion, actos

fortuitos, instalacion incorrecta, instalacion que no este de acuerdo con los codigos electricos o de plomeria, o el empleo de

productos no aprobados por el fabricante.

• Cualquier perdida de comida debida a la falla del producto.

• Costos de piezas de repuesto o gastos de reparacion para unidades que se empleen fuera de los Estados Unidos o CanadA.

• Recogida y entrega de su producto.

• Cargos por envio o cargos por procesamiento de fotos enviadas como documentacion.

• Reparaciones de piezas o sistemas como resultado de modificaciones no autorizadas que se hayan efectuado en el producto.

• La remocion y/o reinstalacion del producto.

• Costos por transporte, comOn o acelerado, para las piezas de repuesto bajo garantia o sin garantia.

EXCLUSION DE GARANTJAS IMPLJCITAS; LIMITACION DE RECURSOS

La reparacidn o el reemplazo de las piezas defectuosas set4 su Onico recurso bajo los terminos de esta garantia limitada. El fabricante

no sera responsable por cualquier da_o consecuente o incidental que surja del incumplimiento tanto de esta garantia limitada como de

cualquier garantia limitada implicita que sea aplicable, ni por la falla o da_os ocasionados por actos fortuitos, el cuidado y

mantenimiento inadecuados, incendios ocasionados por grasa, accidentes, alteraciones, piezas de repuesto provistas por alguien que

no sea el Fabricante, uso indebido, transporte, uso comercial, abuso, medioambientes hostiles (inclemencias del tiempo, catastrofes

naturales, manipulacion por parte de animales), instalacion incorrecta o instalacion que no este de acuerdo con los codigos locales o

las instrucciones impresas por el fabricante.

ESTA GARANTJA LIMITADA SERA LA 0NICA GARANT[A EXPRESA OTORGADA POR EL FABRICANTE. NO EXISTIRA NINGUNA OTRA

GARANTJA POR PARTE DEL FABRICANTE CON RESPECTO AL DESEMPENO SEGON LA ESPECIFICACION O LA DESCRIPCION DEL

PRODUCTO, EN DONDE SEA QUE APAREZCA, EXCEPTO EN LA MEDIDA EN QUE SE HA INDICADO EN ESTA GARANT[A LIMITADA.

TODA PROTECCION POR GARANT[AS IMPLJCITAS QUE SURJA BAJO LAS LEYES DE CUALQUIER ESTADO, INCLUIDAS LAS

GARANTJAS IMPLJCITAS DE COMERCIABILIDAD O DE CAPACIDAD PARA UN PROPOSITO O USO EN PARTICULAR, ESTARA

LIMITADA EN SU DURACION A LA DURACION DE ESTA GARANT[A LIMITADA.

Ni los distribuidores, ni el establecimiento minorista que venda este producto, tendrAn ninguna autoridad para hacer garantias

adicionales o para promoter recursos adicionales a los establecidos anteriormente o en contra de los mismos. En todo caso, la maxima

responsabilidad del fabricante no excedera del precio documentado por la compra del producto pagado por el consumidor original.

Esta garantia se aplica solamente para las unidades compradas a un minorista o revendedor autorizado.

NOTA: Algunos estados no permiten la exclusion o limitacion de da_os incidentales o consecuentes, de modo que las limitaciones o

exclusiones indicadas anteriormente pueden no aplicarse en su caso; esta garantia limitada le otorga derechos legales especificos

segOn se indica en la presente. Es posible que usted tonga tambien otros derechos que varian de un estado a otro.

Si usted desea Ilevar a cabo una accion por cualquier obligacion bajo esta garantia limitada, deberA escribir a:

Nexgrill Customer Relations

5270 Edison Avenue

Chino CA 91710

Toda la informacidn relativa a devoluciones, pedidos de piezas, preguntas generales y asistencia con problemas

de funcionamiento pot parte del consumidor, podr# obtenerse Ilamando al 1-800-554-5 799.

La página se está cargando...

Transcripción de documentos

JENN-AIR_ BUILT-INOUTDOORGRILLS MODEL740-0712STAINLESS STEEL LPGASGRILL ASADORESEMPOTRADOSJENN-AII_ PARA EXTERIORES ASADORA GASLPDEACEROINOXIDABLE, MODELO740-0712 GRILSD'EXIERIEUR ENCASTRES JENN-AII_ GRILAUGAZ PROPANE ENACIERINOXYDABLE, MOD_:LE 740-0712 iMPORTANT: Save for local electrical inspector's use. JnstaJJer: Leave installation instructions with the homeowner. Homeowner: Keep installation instructions for future reference. IMPORTANTE: Guarde para tenerlas a disposici6n del inspector de electricidad local. JnstaJador: Deje las instrucciones de instalaci6n con el propietario. Propietario: Conserve las instrucciones de instalaci6n para referencia futura. iMPORTANT : Conserver pour consultation par I'inspecteur local des installations 61ectriques. JnstalJateur : Remettre les instructions d'installation au propri6taire. Propri6taire : Conserver les instructions d'installation pour r6f6rence ult6rieure. _JENN-AIR ° 740-0712 TABLEOF CONTENTS OUTDOOR GRILL SAFETY ............................................................ INSTALLATION REQUIREMENTS ................................................ Tools and Parts ............................................................................ Location Requirements ................................................................ Product Dimensions ..................................................................... Built-In Outdoor Grill Enclosure ................................................... Cabinet Cutout Dimensions ......................................................... Gas Supply Requirements ........................................................... Gas Connection Requirements .................................................... INSTALLATION INSTRUCTIONS ................................................ Unpack Grill ................................................................................ Install Grill ................................................................................... Make Gas Connection ............................................................... GAS CONVERSIONS .................................................................... Check and Adjust the Burners ................................................... 3 5 5 5 6 6 7 8 9 10 10 10 11 12 15 OUTDOOR GRILL USE ................................................................ Using Your Outdoor Grill ............................................................ Using Your Infrared Searing Burner ........................................... Using Your Rotisserie Burner ..................................................... Rotisserie Cooking Tips ............................................................. TIPS FOR OUTDOOR GRILLING ................................................. Cooking Methods ....................................................................... Grilling Chart ............................................................................... OUTDOOR GRILL CARE .............................................................. Replacing the Igniter Battery ...................................................... General Cleaning ........................................................................ TROUBLESHOOTING .................................................................. 17 17 19 19 20 21 21 22 24 24 24 26 ASSISTANCE ................................................................................ Accessories ................................................................................ REPLACEMENT PARTS ............................................................... 26 26 27 WARRANTY .................................................................................. 29 [NDICE SEGURIDAD DEL ASADOR PARA EXTERIORES ..................... 32 REQUlSITOS DE INSTALACION ................................................. Herramientas y piezas ................................................................ Requisitos de ubicacion ............................................................. Medidas del producto ................................................................ Recinto del asador empotrado para exteriores ......................... Dimensiones del corte del armario ............................................ Requisitos del suministro de gas ............................................... Requisitos para la conexion de gas ........................................... INSTRUCCIONES DE INSTALACION ......................................... Desempaque el asador .............................................................. Instalacion del asador ................................................................ Conexion del suministro de gas ................................................ CONVERSIONES DE GAS ........................................................... Revise y regule los quemadores ................................................ 34 34 34 35 35 36 37 38 39 39 40 40 41 45 USO DEL ASADOR PARA EXTERIORES ................................... Como usar el asador para exteriores ......................................... Uso del quemador infrarrojo para dorado rapido ...................... Uso del quemador del rostizador ............................................... Consejos para la coccion con el rostizador ............................... CONSEJOS PARA ASAR AL AIRE LIBRE .................................. Metodos de coccion .................................................................. Cuadro para asar ........................................................................ CUlDADO DEL ASADOR PARA EXTERIORES .......................... Como reemplazar la bateria del encendedor ............................ Limpieza general ........................................................................ SOLUCION DE PROBLEMAS ...................................................... 47 47 49 49 50 51 52 52 55 55 55 57 ASISTENCIA .................................................................................. Accesorios .................................................................................. 57 57 PIEZAS DE REPUESTO ............................................................... GARANTiA ..................................................................................... 58 60 TABLEDESMATIERES SI_CURITI_ DU GRIL D'EXTI_RIEUR ........................................... 62 UTILISATION DU GRIL D'EXTI_RIEUR ....................................... 77 EXIGENCES D'INSTALLATION ................................................... 64 Outils et pieces ........................................................................... 64 Exigences d'emplacement ......................................................... 64 Dimensions du produit ............................................................... 65 Enceinte du gril d'exterieur encastre ......................................... 65 Dimensions de I'ouverture & decouper dans le placard ............ 66 Specifications de I'alimentation en gaz ..................................... 68 Exigences concernant le raccordement au gaz ........................ 68 INSTRUCTIONS D'INSTALLATION ............................................ 70 Utilisation du gril d'exterieur ....................................................... 77 Utilisation du brQleur infrarouge & r6tissage .............................. 79 Utilisation du brQleur de tournebroche ...................................... 79 Conseils de cuisson & I'aide du tournebroche .......................... 80 CONSEILS POUR L'UTILISATION DU GRIL D'EXTI_RIEUR ...81 Methodes de cuisson ................................................................. 82 Tableau de cuisson au gril ......................................................... 82 ENTRETIEN DU GRIL D'EXTI_RIEUR ......................................... 85 Deballage du gril ........................................................................ Installation du gril ....................................................................... Raccordement au gaz ................................................................ CONVERSIONS POUR CHANGEMENT DE GAZ ...................... 70 70 71 72 Contr61e et reglage des brQleurs ............................................... 76 2 Remplacement de la pile de rallumeur ...................................... 85 Nettoyage gen6ral ...................................................................... 85 DI_PANNAGE ................................................................................. 87 ASSISTANCE ................................................................................ Accessoires ................................................................................ PII_CES DE RECHANGE .............................................................. 87 87 88 GARANTIE ..................................................................................... 90 SEGURIDADDELASADOR PARAEXTERIORES Su seguridad y la seguridad de los demos es muy importante. Hemos incluido muchos mensajes importantes de seguridad en este manual y en su electrodomestico. todos los mensajes de seguridad. Lea y obedezca siempre Este es el simbolo de advertencia de seguridad. Este simbolo le llama la atenci6n sobre peligros potenciales que pueden ocasionar la muerte o una lesi6n a usted y a los demas. Todos los mensajes de seguridad iran a continuaci6n del simbolo de advertencia de seguridad y de la palabra "PELIGRO" o "ADVERTENCIA". Estas palabras significan: Si no sigue las instrucciones de inmediato, usted puede morir o sufrir una lesibn grave. Si no sigue las instrucciones, usted puede morir o sufrir una lesibn grave. Todos los mensajes de seguridad le diran el peligro potencial, le diran c6mo reducir las posibilidades puede suceder si no se siguen las instrucciones. PELIGRO _1_ ADVERTENCIA Si usted siente olor a gas: 1. Cierre el suministro 2. Extinga cualquier descubierto. = de gas al aparato. llama que este al Abra la tapa. 4. Si continua el olor, mantengase lejos del aparato y Ilame inmediatamente a su proveedor de gas o al departamento de bomberos. Advertencias de la Proposici6n ADVERTENCIA: cancer. de sufrir una lesi6n y Io que 1. No almacene ni use gasolina u otros liquidos o vapores inflamables cerca de este o cualquier otro aparato. 2. No debera guardarse un tanque de gas LP que no este conectado para ser usado cerca de este o cualquier otro aparato. 65 del estado de California: Este producto contiene una sustancia quimica identificada por el estado de California como causante de ADVERTENCIA: Este producto contiene una sustancia quimica identificada por el estado de California como causante de defectos cong6nitos o alg0n otro tipo de da_os en la funci6n reproductora. En el estado de Massachusetts se aplican las siguientes instrucciones de instalaci6n: m Las instalaciones y reparaciones se deben efectuar por un contratista, plomero o gasista calificado o licenciado por el estado de Massachusetts. m Si se usa una valvula de bola, debe ser un tipo de manigueta T. m Si se usa un conector de gas flexible no debe exceder de 3 pies. IMPORTANTE: Este asador ha side fabricado Onicamente para use en exteriores. Para los asadores que vayan a usarse a elevaciones per encima de 2000 pies (609,6 m), se requiere la conversion del orificio. Vea la seccion "Requisitos del suministro de gas". Es la responsabilidad del instalador cumplir con los espacios de instalacion minimos especificados en la placa de clasificacion de modelo/ serie. La placa de clasificacion de modelo/serie para modelos empotrados puede encontrarse en el lade derecho del asador. 32 INSTRUCCIONES IMPORTANTES ADVERTENClA: Para reducir el riesgo de incendio, choque el6ctrico, lesiones a personas o daSos al usar el aparato de cocci6n en exteriores, siga precauciones basicas, incluyendo las siguientes: m No instale aparatos de cocci6n a gas portatiles o empotrados para exteriores adentro ni sobre un vehfculo recreativo, remolque portAtil, bote ni ningQn otro tipo de instalaci6n que est6 en movimiento. m Mantenga siempre los espacios minimos de la construcci6n combustible; vea la secci6n "Requisitos de ubicaci6n". m No debera ubicarse el aparato a gas para exteriores bajo una construcci6n combustible sin protecci6n en un lugar elevado. m Este aparato a gas para la cocci6n en el exterior debera usarse solamente en exteriores y no debera usarse en un edificio, garaje ni ningQn otra Area encerrada. m Mantenga todos los cables de suministro el6ctrico y mangueras de suministro de combustible lejos de las superficies calientes. m Mantenga el Area del aparato de cocci6n a gas en exteriores limpia y libre de materiales combustibles, gasolina y otros vapores y liquidos inflamables. m No obstruya el flujo de aire para la combusti6n y la ventilaci6n. Mantenga las aberturas de ventilaci6n del recinto del tanque libres de desechos y despejadas. m Inspeccione la manguera de suministro del tanque de gas antes de cada uso del aparato de cocci6n a gas en exteriores. Si la manguera da muestras de abrasi6n o desgaste excesivo, o siesta cortada, DEBERA ser reemplazada antes de usar el aparato de cocci6n a gas en exteriores. Contactese con el distribuidor y use solamente las mangueras de repuesto especificadas para set usadas con el aparato de cocci6n a gas en exteriores. m Inspeccione visualmente las llamas del quemador. Deberan set azules. Para el gas LP, es normal que la punta de la llama tenga un color ligeramente amarillo. m Revise y limpie el quemador/tubo Venturi para ver si hay insectos y nidos de insectos. Un tubo obstruido puede ocasionar un incendio debajo del aparato de cocci6n a gas para exteriores. DE SEGURIDAD m El tanque de suministro de gas LP a usarse debera ser: - construido y marcado de acuerdo con la especificaci6n para tanques de gas LP del U.S. Department of Transportation (Departamento de transporte de EE.UU. - DOT) o de National Standard of Canada (Instituto nacional de normas de CanadA), CAN/CSA-B339, tanques, esferas y tubos para el transporte de articulos peligrosos; y por Commission. - provisto de un aparato de prevenci6n de sobrellenado aprobado. - provisto de un dispositivo de conexi6n para el tanque que sea compatible con la conexi6n para aparatos de cocci6n a gas en exteriores. m Revise siempre las conexiones para ver si tienen fugas cada vez que conecte y desconecte el tanque de suministro de gas LP. Consulte la secci6n 'lnstrucciones de instalaci6n". m Cuando no se est6 usando el aparato de cocci6n a gas en exteriores, debera cerrarse el gas en el tanque de suministro. m Solamente se permitira guardar el aparato de cocci6n a gas en exteriores en el interior si se desconecta el tanque y se saca del aparato de cocci6n a gas en exteriores. m Los tanques deberan guardarse al aire libre, fuera del alcance de los ni_os y no guardarse en un edificio, garaje ni ningOn Area encerrada. m Debera usarse el ensamblaje de regulador de presi6n y manguera provisto con el aparato de cocci6n a gas en exteriores. Hay disponible con el distribuidor de aparatos de cocci6n a gas en exteriores un ensamblaje de regulador de presi6n y manguera de repuesto especifico para su modelo. [] El tanque de gas debera incluir un collarin para proteger la valvula del mismo. [] Para los aparatos dise_ados para usar una conexi6n CGA791 : Coloque una tapa guardapolvo en la salida de la valvula del tanque siempre que no se est6 usando el tanque. Instale solamente el tipo de tapa guardapolvo en la salida de la valvula del tanque provista con la misma. El uso de otto tipo de tapas o tapones puede ocasionar fugas de propano. Si no se sigue con exactitud la informaci6n a continuaci6n, puede ocurrir un incendio, ocasionando la muerte o heridas serias. [] No guarde un tanque de gas LP de repuesto debajo de 6ste u otro aparato de cocci6n a gas en exteriores. [] Nunca Ilene el cilindro a mas de 80 % de su capacidad. GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES 33 REQUlSlTOSDE INSTALACION .......................... ,,..y s ReQna todas las herramientas y piezas necesarias antes de comenzar la instalacion. Lea y siga las instrucciones provistas con cualquiera de las herramientas enlistadas aqui. Herramientas necesarias • Cinta de medir • Destornillador hoja plana • Destornilladores yN°3 • Nivel • Llave de tuerca o pinzas peque_o de • Llave para tubos • Tijeras o pinzas de cortar (para quitar las ataduras) Phillips N° 2 • Solucion para detectar fugas, que no sea corrosiva Peligro de Explosi6n No aimacene bajo techo. un tanque de combustible en un garaje o No aJmacene el asador con el tanque de combustible en un garaje o bajo techo. Piezas suministradas • Juego de ensamblaje de regulador de presion/manguera de gas fijado para gas LP con una columna de agua de 11 ". • 1 pila alcalina de tama_o AA • Bandeja para tanque de gas LP de 20 Ib • 12 tornillos (para instalar la bandeja del tanque de gas LP de 20 Ib, la abrazadera de bronce de 90 ° y la abrazadera del regulador de gas natural) • Paquete con piezas • Abrazadera de bronce de 2 piezas de 90 ° (para colocar el conector de bronce de 90 °) • Llave Allen (para aflojar las perillas de control) • Rejilla de calentamiento No seguir estas instrucciones puede ocasionar muerte, explosi6n o incendio. la Peligro de Incendio No use el asador cerca de materiales combustibles. Piezas necesarias • Tanque de gas LP de 20 libras No almacene materiales combustibles asador. Piezas provistas para la conversibn a gas natural • Juego de conversion a gas natural (el cual incluye): No seguir estas instrucciones la muerte o incendio. • Regulador de gas natural (etiquetado "Natural Gas Regulator" [Regulador de gas natural]) puede ocasionar Elija una ubicacion en donde la exposicion al viento y vias de trAnsito sea la minima. La ubicacion debe estar lejos de zonas con corrientes fuertes de aire. • Manguera flexible en PVC de suministro de gas de 10 pies (3,0 m) con conector rapido • Llave de tuercas de 6 mm No obstruya el flujo de aire para la combustion • Abrazadera reguladora de gas natural Espacios para la construccion exteriores: • Orificio de gas natural de 2,05 mm para el quemador infrarrojo/del rostizador • • Orificio de gas natural de 2,10 mm para el quemador infrarrojo para dorado rapido Debe mantenerse un minimo de 24" (58,0 cm) entre el frente de la capota del asador, los lados y la parte posterior del asador y cualquier construccion combustible. • Tambien debe mantenerse un espacio minimo de 24" (58,0 cm) debajo de la superficie de coccion y cualquier construccion combustible. Piezas necesarias para la conversi6n • Valvula de cierre de la linea del gas a gas natural • Niple de 1/2"macho para rosca de tuberia, para la conexion al regulador de presion. • Compuesto • Conector de aparatos flexible de acero inoxidable para exteriores, con dise_o certificado por CSA (4-5 pies [1,2-1,5 m]), o linea rigida de suministro de gas segQn sea necesario. 34 cerca del para juntas de tuberia resistente a gas LP combustible y la ventilacion. para asadores en Rostizador (accesorio)* Si usted acondiciona su asador con un rostizador, se necesita un espacio minimo de 6" (15,2 cm) para el motor del mismo. Se necesita un contacto de conexion a tierra de 3 terminales ubicado en el lado izquierdo del asador. Vea la seccion "Asistencia" para encargarlo. Peligro de Incendio No instale el asador sobre materiales combustibles cerca de ellos sin una chaqueta aislante. ni No seguir esta instruccibn puede ocasionar la muerte o incendio. El recinto para el asador empotrado para exteriores deberA tener una altura minima de 11" (28,0 cm) x 23" (58,4 cm) de profundidad x 36" (91,4 cm) de ancho. Este asador empotrado para exteriores ha sido disefiado para instalarse en un recinto empotrado, construido solamente con materiales no combustibles. Los materiales no combustibles pueden ser ladrillo, muro contrafuego o acero. No use madera ni otros materiales combustibles para construir el recinto empotrado. Recinto combustible del asador empotrado para exteriores Se necesitara una funda aislante si se va a usar el asador empotrado en un recinto combustible. Esta disponible para la venta una funda aislante, pongase en contacto con un representante de ventas y solicite la Pieza nQmero 880-0006. 35 ©menson de de (xscm(x o La ilustracion a continuacion incluye las dimensiones de corte y los requisitos minimos de espacio. La misma es para referencia. Puede hacerse el dise_o de la disposicion del armario a la medida, pero las dimensiones para los recortes y el espacio minimo deben seguirse. Las superficies centrales o de soporte deber_n estar niveladas. La instalaci6n de este asador debe cumplir con los codigos locales o, en la ausencia de los mismos con el C6digo Nacional de Gas Combustible (National Fuel Gas Code), ANSI Z223.1/NFPA 54, el C6digo de instalaci6n de gas natural y propano (Natural Gas and Propane Installation Code), CSA B149.1, o el C6digo sobre manipulaci6n y almacenamiento de gas propano (Propane Storage and Handling Code), B149.2. Pueden obtenerse copias de las normas se_aladas en: CSA International 8501 East Pleasant Valley Rd. Cleveland, Ohio 44131-5575 NOTA: El asador encaja en la abertura y esta apoyado en sus pesta_as laterales. No use un soporte en la parte inferior. 2" (6,1cm) _1" (2,5 cm) 12" (30,6 crn) 10" (25,4 crn) 5" (12,7 cm) 1W' (3_8cm) ....... Requisitos de ventilaci6n para el recinto del asador empotrado para exteriores Cualquier recinto deberA ventilarse con aberturas en los niveles superior e inferior del mismo. La informacion a continuacion es la ventilacion minima apropiada de su construccion tipo isla. • DeberA haber un espacio minimo de 17/8'' (4,4 cm) entre la parte inferior de la bandeja para grasa y la pared frontal de la, para una ventilacion adecuada. NOTA: No deberA haber ninguna superficie maciza por debajo de la seccion de la caja de fuego del asador. 36 • Se necesita un minimo de 3" (7,6 cm) entre la parte posterior del asador y los materiales no combustibles. Se necesita un minimo de 24" (61,0 cm) entre la parte posterior del asador y los materiales combustibles. • La isla deberA ventilarse de una de las dos maneras siguientes: Una ventilacion de 90 ° o de 180° en la isla, para asegurar que el aire fluya a traves de la isla a 90 ° 6 180 °. Cualquier recinto para la instalacion empotrada deberA tener por Io menos una abertura de ventilacion sobre un lado exterior expuesto, ubicado a menos de 21/2'' (6,0 cm) de la parte superior y debera ser de 20 pulg 2 (129,0 cm 2) como minimo. Una abertura para ventilacion debe estar a menos de 11/2"(3,0 cm) de la parte inferior del recinto, y la abertura de la parte inferior necesita ser de un minimo de 10 pulg _ (64,5 cm_). Todas las aberturas de ventilacion deberan ser sin obstrucciones. Cada abertura deberA tener un ancho minimo de 1/8"(0,32 cm). Conversi6n de gas natural Ubicaci6n del regulador de presi6n de gas natural Las medidas mostradas son para fijar el regulador de presion de gas natural al recinto. /j-_. Para cerciorarse de que el asador funciona debidamente, se recomienda que la isla tenga ventilacion en los 4 lados, como se muestra en la ilustracion siguiente. Los orificios de ventilacion deberan ser hechos segOn el diagrama, para cerciorarse de una ventilacion adecuada para el asador y la isla. ventiiaci6n minima de __<__ 20 pulg 2 (129,0 crn 2) a arnbos lados 5" (12,7 ore) m&x. 11/2" (3.0 cm) max._ ventimaci6n minima de%_ 10 pulg 2 (64,5 cm 2) z a arnbos ".\ lados --.. \_ "_/2" • (6,0cm)m_x. Se requiere una ventilacion adecuada basada en las especificaciones mencionadas anteriormente, para que el asador funcione como es debido. Gas LP Ubicaci6n del ensamblaje de regulador de presi6n/ manguera de gas LP Las medidas mostradas son para fijar el ensamblaje de regulador de presion/manguera de gas LP al recinto. Peiigro de expiosi6n Use una linea de sumJnistro de gas nueva "para exteriores" con aprobaci6n de CSA International. Apriete firmemente de gas. Si se conecta a un suministro de gas LP, la presi6n deI gas no debe exceder una columna de agua de 28 cm (11 ") y debe set verificada pot una persona calificada. \ Ejemplos \\\\\\\\ 10W' (25 7 cm) ii todas las conexlones de una persona calificada inciuyen: personal de servicio del sistema de calefacci6n con licencia, personal autorizado de la compaSia de gas y personal de servicio t_cnico autorizado. No seguir expiosi6n esta instrucci6n puede ocasionar o incendio. la muerte, Observe todos los codigos y ordenanzas aplicables. IMPORTANTE: Esta instalacion debe hacerse de acuerdo con todos los codigos y ordenanzas locales. Si no hay codigos locales, la instalacion debera hacerse de acuerdo al Codigo Nacional Estadounidense (American National Standard), el Codigo Nacional de Gas Combustible (National Fuel Gas Code), ANSI Z223.1- Qltima edicion o CAN/CGA B149.1 - Qltima edicion. 37 IMPORTANTE: El asador deberA ser conectado de gas regulado. a un suministro Consulte la placa de clasificacion de modelo/serie para obtener informacion acerca del tipo de gas que puede usarse. Siesta informacion no esta de acuerdo con el tipo de gas disponible, verifique con su distribuidor de gas local. Conversiones Este asador deberi estar equipado para usarse con un tanque de combustible de 20 Ib de gas LP (el tanque de combustible no ha sido provisto). Se ha provisto un ensamblaje de regulador de presion/manguera de gas. de gas: No se deberA hacer intento alguno para convertir el asador del gas especificado en la placa de clasificacion de modelo/serie para utilizar un gas distinto sin consultar con el abastecedor de gas. Debera usarse el juego para la conversion provisto con el asador. Vea la seccion "Conversiones de gas". Regulador de la presi6n de gas Debera usarse el regulador de la presion de gas suministrado con este asador. Para el funcionamiento adecuado, la presion de entrada (el suministro) al regulador deberA ser como se indica a continuacion: Gas LP: Presion de funcionamiento: columna de agua 11" (27,9 cm) de presion de la Presion de entrada (suministro): 11" a 14" (27,9 cm a 35,5 cm) de presion de la columna de agua Gas natural: Presion de funcionamiento: columna de agua A. Ensamblaje de regulador de presi6n/ manguera de gas Cualquier marca de tanque de gas LP de 20 Ib es aceptable para ser usado con el asador, siempre y cuando sea compatible con los medios de retencion del asador (incluyendo la bandeja del tanque). El disefio de este asador tambien esta certificado por CSA International para el suministro local de gas LP o para gas natural con la conversion apropiada. 4" (10,2 cm) de presion de la Tanque de gas LP de 20 Ib Presion de entrada (suministro): 7" a 14" (17,8 cm a 35,5 cm) de presion de la columna de agua como maximo. Pongase en contacto con el proveedor de gas de su Iocalidad si no esta seguro acerca de la presion (suministro) de entrada. Requisitos del quemador para una altitud elevada Los rangos de entrada que se muestran en la placa de clasificacion del modelo/serie son para elevaciones de hasta 2.000 pies (609,6 m). El tanque de gas LP de 20 Ib deberA ser montado y asegurado. 1. Abra las puertas del armario. 2. Afloje el tornillo de sujecion de la bandeja del tanque. 3. Coloque el collarin del tanque de gas LP de 20 Ib en el orificio de montaje que esta en la bandeja del tanque. 4. Apriete el tornillo de sujecion contra el collarin inferior del tanque de gas LP de 20 Ib para asegurarlo. / Para elevaciones mayores de 2.000 pies (609,6 m), los rangos se reducen a una tasa de 4 % por cada 1.000 pies (304,8 m) por encima del nivel del mar. Se necesita convertir el orificio. Vea la seccion "Ayuda" para encargarla. A Prueba de presi6n de la linea de suministro de gas Prueba para una presibn mayor a la presibn (indicador) de una columna de agua de 1/2Ib/pulg 2 (3,5 kPa) b 14" (35,5 cm): El asador y su valvula de cierre individual deberan ser desconectados del sistema de tuberia del suministro de gas durante toda prueba efectuada en dicho sistema a presiones de prueba mayores de 1/2Ib/pulg 2 (3,5 kPa). Prueba para una presibn menor a la presibn (indicador) de una columna de agua de 1/2Ib/pulg 2 (3,5 kPa) b 14" (35,5 cm) o menor: El asador deber_ aislarse del sistema de tuberia del suministro de gas cerrando la valvula de cierre individual manual durante toda prueba de presion efectuada del sistema de tuberia de suministro de gas a presiones de prueba iguales o menores de 1/2 Ib/pulg 2 (3,5 kPa). 38 A. Tornillo de sujeci6n B. Bandeja del tanque C. Bandeja del tanque de gas LP de 20 Ib Conversi6n a gas LP usando un suministro local de gas LP Si desea convertir el gas al suministro local de gas LP, pongase en contacto con la compafiia local de gas para ver las instrucciones especificas. Conversi6n de gas natural La conversion deberA Ilevarla a cabo un tecnico de gas calificado. El tecnico competente de gas natural proveera el suministro de gas natural en el lugar seleccionado para el asador, de acuerdo con el Codigo nacional de gas combustible (National Fuel Gas Code) ANSI Z223.1/NFPA 54 - Qltima edicion, y los codigos locales. Para la conversion a gas natural debera usarse el juego de conversion a gas natural provisto con el asador. Vea la seccion "Conversiones de gas". La linea de suministro debera equiparse con una valvula de cierre aprobada. Esta valvula debera estar ubicada en la misma Area que el asador y deberA estar en un lugar que permita abrirla y cerrarla con facilidad. No bloquee el acceso a la valvula de cierre. La valvula es para abrir o cerrar el suministro de gas al asador. B IMPORTANTE: La instalacion de gas debe cumplir con los codigos locales o, en la ausencia de los mismos, con el Codigo nacional de gas combustible (National Fuel Gas Code), ANSI Z223.1/NFPA 54 - Qltima edicion. A. Lfnea de suministro de gas B. V41vula de cierre en posici6n C. AI asador "abierta" INSTRUCCIONESDE INSTALACION 8= Coloque el estante de calentamiento como se muestra. sobre los soportes, A A Peligro de peso excesivo Use dos o m&s personas para mover e instalar el asador. No seguir esta instrucci6n puede ocasionar la espalda u otro tipo de lesiones. una lesi6n en Desempaque el asador 1. Quite todos los materiales de empaque y el asador de la base de envio. 2. Mueva el asador cerca de la ubicacion deseada en el exterior. 3. Abra la capota del asador. 4. Use un cuchillo de uso general para cortar los flejes amarillos y la cinta de empaque para abrir la caja desde la parte superior y quite las cajas. 5. Quite el estante de calentamiento y las parrillas del asador del interior del mismo, y quite el paquete que esta en la caja de fuego. 6. Quite el bloque de espuma y el envoltorio del interior del asador. A. Soportes del estante de calentamiento B. Estante de calentamiento 9. Deshagase de todos los materiales de embalaje o reciclelos. Instale la bandeja del tanque de combustible gas LP de 20 Ib de La bandeja del tanque deberA asegurarse a un lugar fijo al que pueda tenerse facil acceso y que permita conectar el ensamblaje del regulador de presion/manguera de gas al tanque de combustible de gas LP de 20 Ib sin torcer ni ejercer presion en el ensamblaje del regulador de presion/manguera de gas. 1. Coloque la bandeja del tanque en un lugar que pueda ser asegurado con 4 tornillos (provistos) a traves de los orificios pretaladrados. 2. Use 4 tornillos para asegurar la bandeja del tanque. La ubicacion tipica para un tanque de gas LP de 20 Ib es dentro del recinto en el cual se pueda abrir y cerrar la Ilave del tanque con facilidad. \\\k 7. Vuelva a colocar las parrillas del asador. / A. Cuatro tornillos %_" x 10 mm de cabeza segmentada / / de 39 Coloque el asador dentro del recinto de exteriores, pero deje suficiente espacio en la parte posterior para conectarlo al suministro de gas. BIOTA: 8i se va a convertir el asador a gas natural, siga las instrucciones en la secci6n "Conversiones de gas". Tanque de gas LP de 20 Ib Instalaci6n de gas LP 1. Verifique que el ensamblaje del regulador de presion/ manguera de gas LP este ubicado debajo del asador (como se muestra en la ilustracion a continuacion) y que no este apretado ni retorcido. 2. Use 4 tornillos y el soporte de montaje de dos piezas con abrazadera de bronce de 90 ° provisto para sujetar el conector de bronce de 90 ° a la parte posterior del recinto. El conector de bronce esta ubicado entre la manguera de gas flexible y el ensamblaje de presion/manguera de gas LR Peligro de Incendio No use el asador cerca de materiales combustibles. No almacene materiales combustibles asador. No seguir estas instrucciones la muerte o incendio. _d cerca del puede ocasionar ,ii_iii:; ............ A Peligro de explosi6n B Use una linea de suministro exteriores" con aprobaci6n A. 4 tornillos B. Soporte de montaje de dos piezas con abrazadera de bronce de 90 ° Apriete firmemente todas de gas nueva '°para de CSA international. las conexiones de gas. Si se conecta a un suministro de gas LP, la presi6n del gas no debe exceder una coiumna de agua de 28 cm (11 ") y debe set verificada pot una persona calificada. Ejempios de una persona caiificada incluyen: personal de servicio del sistema de caiefacci6n con licencia, personal autorizado de la compaSia de gas y personal de servicio t_cnico autorizado. No seguir esta instrucci6n explosi6n o incendio. puede ocasionar la muerte, IMPORTANTE: Debera comprarse por separado un tanque de combustible de gas LP de 20 lb. IMPORTANTE: Debera usarse el ensamblaje de regulador de presion/manguera de gas provisto. Hay disponible con el distribuidor de asadores para exteriores un ensamblaje de regulador de presion/manguera de gas de repuesto especifico para su modelo. Para instalar 40 el tanque de combustible de 20 Ib de gas LP: 1. Instale el tanque de combustible de 20 Ib de gas LP en el compartimiento que esta debajo del asador. 2. Apriete el tornillo de sujecion contra el collarin inferior del tanque de combustible de 20 Ib de gas LP para asegurarlo. Para conectar el tanque de combustible de 20 Ib de gas LP: 1. Revise que el tanque de combustible de 20 Ib de gas LP este en la posicion de "Off" (Apagado). Si no es asi, gire la valvula hacia la derecha hasta que se detenga. 2. Verifique que la valvula del tanque de combustible de 20 Ib de gas LP tenga las conexiones externas tipo 1 apropiadas de rosca macho segOn la norma ANSI Z21.81. 3. Verifique que las perillas de control del quemador esten en la posicion de "Off" (Apagado). 4. Quite todos los desechos e inspeccione las conexiones de la valvula, el orificio y el ensamblaje de regulador de presion/ manguera de gas para ver si estan da_ados. 5. Gire con la mano el ensamblaje del regulador de presion/ manguera de gas hacia la derecha para conectarlo al tanque de combustible de 20 Ib de gas LP, como se muestra. CONVERSIONESDEGAS Conexibn de gas a gas natural Peligro de explosi6n Apriete solamente con la mano. El uso de una Ilave de tuercas podria da_ar la tuerca de acoplamiento de conexion rapida. Use una linea de suministro de gas nueva '°para exteriores" con aprobaci6n de CSA International. Apriete firmemente todas No seguir esta instrucci6n explosi6n o incendio. las conexiones de gas. puede ocasionar la muerte, Esta instalacion debe hacerse de acuerdo con los codigos y ordenanzas locales. Si no hay codigos locales, la instalacion debera hacerse de acuerdo al Codigo nacional de gas combustible (National Fuel Gas Code), ANSI Z223.1- Oltima edicion o al Codigo de instalacion de gas natural y propano CAN/ CGA B149.1. Pueden obtenerse copias de las normas se_aladas anteriormente en: CSA International 8501 East Pleasant Valley Rd. Cleveland, Ohio 44131-5575 National Fire Protection Association One Batterymarch Park Quincy, Massachusetts 02269 A A. Ensamblaje de regulador de presi6n/manguera de gas B. Tanque de gas LP de 20 Ib 6. Abra por completo la valvula del tanque, girando la valvula hacia la izquierda. Espere unos minutos para que el gas atraviese la linea de gas. 7. Antes de encender el asador, pruebe todas las conexiones aplicando con un cepillo una solucion aprobada para deteccion de fugas que no sea corrosiva. Se observarAn burbujas si hay fugas. 8. Si se encuentran fugas, cierre la valvula del tanque y no use el asador. Contacte a un tecnico de gas competente para hacer reparaciones. La bateria del encendedor no esta instalada de fabrica. Una bateria alcalina de tama_o "AA" esta ubicada en la caja de accesorios, sobre la parrilla del asador. Instale la bateria en este momento, siguiendo las instrucciones en la seccion "Como reemplazar la bateria del encendedor". 9. IMPORTANTE: DeberA usarse el Juego de conversion natural con este asador. a gas 1. Apague las valvulas de control de todos los quemadores. 2. Cierre la valvula del suministro 3. Disconecte el tanque de combustible de 20 Ib de gas LP (si esta presente) y quite el tanque de combustible de 20 Ib de gas LP de la carcasa del asador. principal de gas. 10. Vaya a la seccion "Verificacion y ajuste de los quemadores". 41 4. Use un destornillador Phillips para quitar el soporte de montaje de dos piezas con abrazadera de bronce de 90 ° de la pared de la carcasa. 8. Use 4 tornillos para fijar el regulador de gas natural a la parte posterior del recinto. A \ • i i • i IJ A. Regulador de presi6n de gas natural B. Cuatro torniflos de cabeza segmentada _/3_"x 10 mm A B 1. A. 4 tornillos / de Haga las conexiones del suministro de gas. Se debe usar una combinacion de tubos de union para conectar el asador a la linea de suministro de gas existente. B. Soporte de montaje de dos piezas con abrazadera de bronce de 90 ° 5. s Use una Ilave de tuercas ajustable para quitar el ensamblaje de regulador de presion/manguera de gas LP del adaptador de bronce de 90 °. • DeberA usarse el dise_o de manguera flexible de suministro de gas en PVC de 10 pies (3,0 cm) con dise_o certificado por CSA. • Deberan usarse compuestos para union de tuberias adecuados para ser usados con gas natural. No use cinta Teflon ®t. 2. Conecte el conector de bronce sobre un extremo de la manguera flexible de suministro de gas en PVC de 10 pies (3,0 m) (provista) al regulador de presion de gas natural (A). 3. Conecte el conector rapido sobre el otro extremo de la manguera flexible de suministro de gas en PVC de 10 pies (3,0 m) al tubo rigido de suministro de gas natural (B). A / B C v A. Manguera de gas flexible desde el asador B. Adaptador de bronce de 90° C. Ensamblaje de regulador de presi6n/ manguera de gas LP 6. 7. Instale el regulador de presion de gas natural sobre la manguera de gas flexible del asador. Verifique que el regulador de presion de gas natural este ubicado debajo del asador (como se muestra en la ilustracion a continuacion) y que no este apretado ni retorcido. B A. Conector de bronce B. Conector r_pido 1-®TEFLON es una marca registrada 42 de E.I. Du Pont De Nemours and Company. Cambie los orificios de la vblvula del quemador del asador 1. Quite las parrillas y los difusores de calor. 2. principal Quite los 2 tornillos que sujetan el quemador en su lugar. Ponga los tornillos a un lado. Quite el quemador del asador levantandolo y sacandolo. Cambie el orificio del quemador del rostizador/infrarrojo 1. Desatornille los 2 tornillos con un destornillador Phillips y quite el deflector de viento del quemador del rostizador/ infrarrojo. A A. Deflector de viento A. 2 tornillos 3= Use una Ilave de cubo y de tuercas de 6 mm o un destornillador de 6 mm para quitar el orificio de bronce del extremo de la valvula de gas. El orificio del quemador principal esta ubicado detr_is del orificio de gas LP, de manera que no necesita instalar un orificio adicional. 2= Remueva la cubierta de acceso en la parte posterior del asador, quitando los 4 tornillos que estan en la parte posterior de la caja de fuego (2 a cada lado del quemador infrarrojo del rostizador). \\ \\ \ A A. Cubierta de acceso A. Orificio del quemador principal 4. Vuelva a insertar el quemador y reajOstelo usando los 2 tornillos que quito previamente. Repita el procedimiento para cada quemador principal. 5. Coloque los encendedores de modo que esten a una distancia de 1¼,,(6,0 mm) de cada quemador. 43 3. Quite los 2 tornillos que sostienen el protector contra insectos al quemador usando un destornillador Phillips. 6. Vuelva a instalar el protector contra insectos, la cubierta de acceso y el deflector de viento. C6mo cambiar los orificios del quemador infrarrojo principal para dorado rapido 1. Quite el tornillo que sujeta el encendedor del quemador infrarrojo principal para dorado r_ipido y quite el encendedor del quemador para dorado r_ipido. A A A. 2 tornillos 4. Use una Ilave de tuercas de 24 mm para quitar la tuerca del orificio. / A. Tornillo 2. Quite los tornillos de la cubierta del quemador infrarrojo principal para dorado r_ipido. Deje a un lado los tornillos y la cubierta. A. Tuerca del orificio 5. Quite el soporte del orificio y use una Ilave de cubo y de tuercas de 6 mm o un destornillador de 6 mm para quitar el orificio de gas LP que esta en el extremo del tubo de suministro. Reemplacelo con un orificio para gas natural. :Lli A A. 2 tornillos 3. B A. Soporte del orificio B. Orificio 44 Quite los tornillos el quemador infrarrojo principal para dorado r_ipido de la caja de fuego. 4= Use una Ilave de cubo y de tuercas de 6 mm o un destornillador de 6 mm para quitar el orificio de gas LP en el extremo de la valvula. Reemplacelo con un orificio para gas natural. Los quemadores han sido probados y fijados de fabrica para que funcionen de la manera mas eficaz. Sin embargo, tal vez sea necesario hacer algunos ajustes menores al obturador de aire o en el ajuste de la llama baja debido alas variaciones en el suministro de gas y otras condiciones. Se recomienda que los ajustes del quemador sean hechos por una persona competente. NOTA: El quemador del rostizador no puede ajustarse. Para revisar las llamas del quemador del asador y ajustarlas, se necesita quitar las parrillas y los difusores de calor. Caracteristicas A A. Orificio 5. Vuelva a instalar el quemador infrarrojo principal para dorado rapido. Cerciorese de que el encendedor este fuera de paso para permitir la ubicacion adecuada del quemador. Use un destornillador Phillips para sujetar los tornillos de montaje. 6. Use un destornillador Phillips para volver a sujetar el encendedor y la placa del quemador infrarrojo principal para dorado rapido. 7. Vuelva a instalar la tapa del quemador infrarrojo principal para dorado rapido. Use un destornillador Phillips para sujetar los tornillos de montaje. Abra la valvula de cierre manual de la linea de suministro de gas. La valvula esta abierta cuando la manija esta paralela al tubo de gas. 8. A. V_lvula cerrada B. V_lvula abierta Pruebe todas las conexiones aplicando con un cepillo una solucion aprobada para deteccion de fugas que no sea corrosiva. Se observaran burbujas si hay fugas. Tape cualquier fuga que encuentre. 10. La bateria del encendedor no esta instalada de fabrica. Una bateria alcalina de tama_o "AA" esta ubicada en la caja de accesorios, sobre la parrilla del asador. Instale la bateria en este momento, siguiendo las instrucciones en la seccion "Como reemplazar la bateria del encendedor". de la llama del quemador Las llamas de los quemadores del asador y los quemadores laterales (en algunos modelos) deberan ser de color azul y estables, sin ruido excesivo y sin levantarse (las llamas de gas LP tendran la punta ligeramente amarillenta). Una llama amarilla indica que no hay suficiente aire. Si la llama hace ruido o se separa del quemador, significa que hay demasiado aire. Es aceptable que algunas llamas tengan la punta amarilla cuando el quemador esta en la posicion de HI (Alto) siempre y cuando no aparezcan depositos de carbon u hollin. Verifique que los quemadores no esten obstruidos con suciedad, desechos, nidos de insectos, etc. y limpielos si es necesario. Si estan limpios, regule los obturadores de aire si es necesario. IMPORTANTE: Antes de regular los obturadores que los quemadores se enfrien por completo. de aire, deje Para regularlos: 1. Encienda el asador siguiendo la informacion "Uso del asador para exteriores". en la seccion 2. Observe la llama para determinar qu6 quemadores ajuste y como actOa la llama. 3. Apague la valvula y espere hasta que el asador y los quemadores se enfrien por completo. 4. Quite las parrillas y los difusores de calor del asador. 5. Quite los 2 tornillos que sostienen el quemador en su lugar. Quite el quemador a gas del asador. necesitan 9. A 11. Vaya a la seccion "Verificacion y ajuste de los quemadores". Registre la conversibn La placa con el nQmero de modelo/serie esta ubicada en el lado derecho del asador. Con un marcador permanente, marque el casillero que esta mas cerca de "Natural gas" (Gas natural) y marque "LP". A. Tornillo En la Oltima pagina del Manual de uso y cuidado, escriba "Convertido a gas natural". Escriba tambien la fecha de la conversion y el tecnico/la compa_ia que la efectuo. NOTA: Coloque las piezas para el gas LP en la bolsa de piezas de plastico para usarlas en el futuro y gu_rdela en la bolsa con material impreso. 45 6. Si la llama se ve amarilla (no hay suficiente aire), gire hacia la izquierda el tornillo de ajuste del obturador de aire. Si la llama hace ruido o se separa del quemador (hay demasiado aire), gire hacia la derecha el tornillo de ajuste del obturador de aire. Ajuste de la llama baja Si la llama se apaga en el ajuste de llama "LO" (Bajo), deber_ regularse el ajuste de la llama baja. 1. Cierre la valvula y espere hasta que el asador y los quemadores esten frios. 2. Quite las parrillas y los difusores de calor del asador. 3. Encienda el asador siguiendo la informacion "Uso del asador para exteriores". 4. Encienda el quemador en el ajuste m_s bajo y quite la perilla. 5. Sostenga el vastago de la valvula con pinzas e inserte un peque_o destornillador de hoja plana dentro del eje. El ajuste debera hacerse hacia la derecha o hacia la izquierda, de 1/8"(3,2 mm) a 1/4' (6,4 mm). 6. Mire la llama y gire el destornillador izquierda. 7. Vuelva a colocar el quemador de gas, los difusores de calor y las parrillas. 7. Regule la llama hasta obtener la llama estable minima. 8. Encienda el asador siguiendo la informacion en la seccion "Uso del asador para exteriores". Vea "Caracteristicas de la llama del quemador". A. Tornillo de ajuste del obturador de aire en la seccion lentamente hacia la C A. V#stago de la v#lvula B. Destornillador de hoja plana pequeSo C. Pinzas 8. Vuelva a colocar la perilla de control y apague el quemador. 9. Repita los pasos 3 al 8 para cada quemador, si es necesario. 10. Vuelva a colocar los difusores de llama y las parrillas despu6s de que se hayan enfriado los quemadores. 46 USO DELASADOR PARAEXTERIORES Este manual cubre varios modelos diferentes. El asador que usted ha adquirido puede tener algunas o todas las caracteristicas que aparecen a continuacion. Es posible que la ubicacion y la apariencia de las caracteristicas que se muestran aqui no coincidan con las de su modelo. Panel de control OFF OFF OFF OFF OFF L_ A B I I C D A. Perilla de control del quemador izquierdo del asador B.Perilla de control del quemador central izquierdo del asador C. Perilla de control del quemador central derecho del asador E F D. Perifla de control del quemador derecho E. Perifla de control del quemador del rostizador F. Perifla de control del quemador infrarrojo Peligro de Intoxicacion del asador para dorado r4pido Alimentaria No deje sus alimentos por mas de una hora antes o despu_s de su coccion. No seguir esta instruccion puede ocasionar intoxicacion alimentaria o enfermedad. Peigro de Explosi6n No aimacene bajo techo. un tanque de combustible en un garaje o Inspeccione la manguera de suministro del tanque de gas LP No aJmacene el asador con el tanque de combustible en un garaje o bajo techo. No seguir estas instrucciones muerte, explosi6n o incendio. puede ocasionar la Inspeccione el ensamblaje del regulador de presion/manguera gas antes de cada uso. 1. Inspeccione el ensamblaje del regulador de presion/ manguera de gas para ver si tiene cortes, raspaduras o desgaste excesivo. 2. Si es necesario, reemplace el ensamblaje de regulador de presion/manguera de gas antes de usar el asador. de Contactese con el distribuidor y use solamente las mangueras de repuesto especificadas para ser usadas con el asador. A Peligro de Incendio No use el asador cerca de materiales combustibles. No almacene materiales combustibles asador. No seguir estas instrucciones la muerte o incendio. cerca del puede ocasionar A. Ensamblaje de regulador de presi6n/manguera de gas 47 Preparaci6n del suministro 3. Escuchara el sonido de "chasquido" de la llama. Cuando el quemador se encienda, suelte la perilla. Gire la perilla hacia el ajuste deseado. 4. Repita el procedimiento para cada uno de los otros quemadores, si es necesario. de gas 1. Abra la capota por completo. con la capota cerrada. No encienda los quemadores 2. Cerciorese de que las perillas de control esten en OFF (Apagado). La bandeja de goteo deberA estar en su lugar y empujarse por completo hacia atrAs. A C6mo encender manualmente el asador principal 1. No se apoye sobre el asador. 2. Quite la extension de encendido manual (vea la ilustracion a continuacion) y sujete un cerillo al anillo partido. '---. .........._ .......... - _ / A. Bandeja de goteo Abra el suministro 1. de gas i I . o jjJJJ 3. Encienda el cerillo. 4. Guie el cerillo encendido 5. Empuje hacia dentro y gire la perilla del quemador hacia IGNITE/HI (Encendido/Alto) para el quemador que este m_s cerca del cerillo encendido. El quemador se encenderA inmediatamente. Cuando el quemador este encendido, gire la perilla hacia el ajuste deseado. por debajo de la parrilla del asador. Para los asadores de exteriores que usan un tanque de gas LP de 20 Ib: Abra lentamente la valvula del tanque. NOTA: Si se activa el dispositivo de reduccion de flujo, tal vez no se encienda el asador. Si el asador se enciende, las llamas estaran bajas y no calentaran de modo apropiado. Cierre la valvula del tanque, apague todas las perillas y espere 30 segundos. Despu6s de apagar el tanque, abra la valvula del mismo lentamente y espere 5 segundos antes de encender el asador. Para los asadores de exteriores que usan una fuente de suministro de gas diferente del tanque de gas LP de 20 Ib: Abra la valvula de cierre manual de la linea de suministro de gas. La valvula esta abierta cuando la manija esta paralela al tubo de gas. 2= A. V_lvula cerrada B. V_lvula abierta C6mo encender el asador principal O IMPORTANTE: Si el quemador no se enciende de inmediato, gire la perilla del quemador hacia OFF (Apagado) y espere 5 minutos antes de volver a encenderlo. 1. No se apoye sobre el asador. 2. Seleccione el quemador que desea encender. Empuje hacia dentro y gire la perilla de control del quemador del asador hacia IGNITE/HI (Encendido/Alto), mientras continQa sosteniendola hacia dentro. 6. Repita los pasos 2 al 5 para cada quemador principal. 7. Quite el cerillo y vuelva a colocar la extension de encendido manual sobre el panel del lado derecho. IMPORTANTE: Si el quemador no se enciende de inmediato, gire la perilla del quemador hacia OFF (Apagado) y espere 5 minutos antes de volver a encenderlo. Si ninguno de los quemadores se enciende despu6s de intentar encenderlos manualmente, pongase en contacto con el Centro de servicio al cliente. Vea la seccion "Ayuda". O 48 t_%+/1_,] 3. Encienda el cerillo. 4. Sostenga cuidadosamente el cerillo encendido quemador infrarrojo para dorado rapido. cerca del 1%,_D%1 El asado con el quemador infrarrojo produce un calor intenso que dora la oarne con rapidez, El dorar rapidamente con fuego vivo atrapa el sabor y el jugo, a la vez que permite que la superficie exterior absorba el humo y el aroma que se produce de los alimentos que se forma cuando el quemador hace que se evaporen la grasa y las gotas. Se obtendrA como resultado un exterior crujiente y Ileno de sabor con el interior blando y jugoso. • Precaliente el quemador infrarrojo para dorado r_ipido durante 5 minutos. • Cerci6rese de que las carnes esten descongeladas por completo y de recortar todo el exceso de grasa antes de asar. • Deje el quemador fijo en HI (Alto) cuando coloque alimentos en el asador para que se doren r_ipidamente. • Use el quemador de dorado r_ipido para dorar r_ipidamente la carne a fuego alto 1 a 2 minutos en cada lado; luego mueva la carne hacia la superficie de coccion principal del asador, para terminar de asar seg0n el punto de coccion deseado. A A. Extensi6n 5= NOTA" Las parrillas deberan estar en su lugar cuando use el quemador infrarrojo para dorado r_ipido. C6mo encender r&pido el quemador de encendido Empuje la perilla de control hacia dentro y girela hacia IGNITE/ON (Encendido). Mantenga esta perilla presionada hacia dentro durante 10 segundos despu6s de que se encienda el quemador. Escuchar_i el sonido de "chasquido" de la chispa hasta despu6s de que se suelte la perilla. infrarrojo para dorado 1. No se apoye sobre el asador. 2. Empuje la perilla de control hacia dentro y girela hacia IGNITE/ON (Encendido). EscucharA el sonido de "chasquido" de la chispa. O IMPORTANTE: Si el quemador infrarrojo para dorado rapido no se enciende de inmediato, gire la perilla de control del mismo hacia OFF (Apagado) y espere 5 minutos antes de volver a encenderlo. 6= O 3. Uso d÷l ou®m:cido[ d®f Cuando se encienda el quemador infrarrojo para dorado rapido, contin0e sosteniendo la perilla durante otros 10 segundos, luego sueltela y el quemador permanecer_i encendido. Escuchar_i el sonido de "chasquido" de la chispa hasta que se libere la perilla. IMPORTANTE" Si el quemador infrarrojo para dorado r_ipido no se enciende de inmediato, gire la perilla del quemador hacia OFF (Apagado) y espere 5 minutos antes de volver a encenderlo. Cbmo encender manualmente para dorado r&pido el quemador infrarrojo 1. No se apoye sobre el asador. 2. Quite la extension de encendido manual (vea la ilustracion a continuacion y sujete un cerillo al anillo partido. . Quite el cerillo y vuelva a colocar la extension de encendido manual dentro de su soporte. Puede comprarse un juego de rostizador como accesorio para el asador. Vea "Accesorios" en la seccion "Ayuda". Para evitar da_os a la parrilla de calentamiento, asador cuando use el quemador del rostizador. quitela del No use los quemadores principales cuando este en uso el quemador del rostizador. Cbmo encender el quemador del rostizador 1= No se apoye sobre el asador. 2. Empuje hacia adentro y gire la perilla de control hacia IGNITE/ON (Encendido). EscucharA el sonido de "chasquido" de la llama. -......... -_ ..<._-- ;......... "--....... ?/ 1i O 49 3. Cuando se encienda el quemador del rostizador, continOe sosteniendo la perilla durante otros 10 segundos, luego su61tela y el quemador permanecera encendido. Escuchara el sonido de "chasquido" de la llama hasta que se libere la perilla. IMPORTANTE: Si el quemador del rostizador no se enciende de inmediato, gire la perilla del quemador hacia OFF (Apagado) y espere 5 minutos antes de volver a encenderlo. C6mo encender manualmente el quemador Peligro de Intoxicacion Alimentaria No deje sus alimentos por mas de una hora antes o despu_s de su coccion. del rostizador No seguir esta instruccion puede ocasionar intoxicacion alimentaria o enfermedad. 1. No se apoye sobre el asador. 2. Quite la extension de encendido manual (vea la ilustracion a continuacion) y sujete un cerillo al anillo partido. Durante la coccion con el rostizador, este hace girar el alimento frente al quemador, creando un calor intenso para asar el exterior y dejar en el interior el jugo natural. El quemador del rostizador alcanza la temperatura de coccion en 1 minuto aproximadamente. No es necesario precalentarlo cuando use el rostizador. 3. 4. Encienda el cerillo. Sostenga cuidadosamente quemador del rostizador. el cerillo encendido cerca del -- • Seleccione carne y aves tiernas. • Deje un espacio de por Io menos 1" (2,5 cm) entre el quemador del rostizador y el alimento. • Para facilitar la limpieza, coloque una olla debajo del alimento para atrapar los goteos. • Agregue salsa o glaseado para asado solamente durante los Oltimos 10 minutos de la coccion para evitar que la salsa se queme. B C6mo atar el ave para el rostizador 1. Cargue el espeton deslizando uno de los tenedores de la varilla con las puntas mirando hacia dentro. Apriete el tornillo para evitar que se resbale. 2. Empuje la varilla a traves del centro del ave. 3. Corte hilo de carnicero de un largo de 24" (61,0 cm) y centrelo bajo el ave, con la pechuga hacia arriba. 4. Envuelva cada extremo del hilo alrededor de las alas; agarre cada punta de las mismas. Una el hilo apretado en la parte superior de la pechuga y atelo. No es necesario cortar el hilo que haya quedado de m_s. 5. Corte otro trozo de hilo de 20" (50,8 cm) y coloquelo debajo de la parte posterior del ave. Envu61valo alrededor de la cola y despu6s alrededor del espeton, cinchando apretadamente. 6. Cruce las patas sobre el espeton; ate el hilo alrededor de las patas cruzadas. 7. Conecte el hilo que sostiene las patas al hilo que sostiene las alas y haga un nudo. Corte los trozos de hilo que cuelguen. 8. Deslicelo en el segundo tenedor, empujando los muslos. 9. Centre el alimento y los tenedores sobre la varilla y apriete los tornillos de mariposa. El ave deber_ estar firme en su lugar, sobre el espeton del rostizador. / / A A. Extensi6n de encendido B. Quemador del rostizador 5= Empuje hacia adentro y gire la perilla de control hacia IGNITE/ON (Encendido). Sostenga esta perilla hacia dentro durante 10 segundos despu6s de que se encienda el quemador. Escuchara el sonido de "chasquido" de la llama hasta despu6s de que se suelte la perilla. O IMPORTANTE: Si el quemador del rostizador no se enciende de inmediato, gire la perilla del quemador del rostizador hacia OFF (Apagado) y espere 5 minutos antes de volver a encenderlo. 6. 50 Quite el cerillo y vuelva a colocar la extension de encendido manual dentro de la puerta del armario. los dientes en TABLA PARA ROSTIZAR CONSEJOS PARAASAR AL AIRE LIBRE Use un termometro portatil de carne para verificar el punto interno de coccion de los alimentos. Apague el quemador del rostizador cuando el termometro lea 5°F/3°C m_s bajo que la temperatura interna deseada. ContinQe glirandolo, con la capota cerrada, durante 10 minutos antes de trinchar. El tiempo de coccion se verA afectado por las condiciones tiempo, tales como el viento y la temperatura exterior. Alimento Peso del Peligro de Intoxicacion Alimentaria Punto de coccibn interno o temperatura (°F/°C) Tiempo de asado aproximado (min/Ib) No deje sus alimentos por mas de una hora antes o despu_s de su coccion. Medium-rare (Medio crudo) (145°F/63°C) Medium (Medio) (160°F/71 °C) 15-20 Antes de asar 3 a 6 Ib (1,1 a 2,2 kg) Pechuga (170°F/77°0) Muslo (180°F/82°C) 25-30 7 a 10 Ib (2,6 a 3,7 kg) Pechuga (170°F/77°0) Muslo (180°F/82°C) 11-20 4 a 7 Ib (1,5 a 2,6 kg) Medium (Medio) (160°F/71 °C) 20-25 4 a 6 Ib (1,5 a 2,2 kg) Medium (Medio) (160°F/71 °C) No seguir esta instruccion puede ocasionar intoxicacion alimentaria o enfermedad. Carne de res Asados Chuleta cola de Iomo costilla, sin hueso 4 a 6 Ib (1,5 a 2,2 kg) 20-25 • Descongele los alimentos antes de asarlos. • Precaliente el asador a temperatura alta (use los quemadores del asador) durante 10 minutos. La capota debe estar cerrada durante el precalentamiento. El precalentamiento provee la temperatura elevada necesaria para dorar y mantener el jugo. • Acorte el tiempo de precalentamiento cuando este asando cortes de carneo aves con alto contenido de grasa, tales como muslos de polio. Esto ayudarA a evitar Ilamaradas. • Engrase ligeramente las parrillas del asador o el alimento cuando cocine cortes de carne, pescado o aves con bajo contenido en grasa, tales como hamburguesas de carne magra, camarones o pechugas de polio sin piel. • Usar demasiado aceite puede hacer que la ceniza se deposite en el alimento. • Corte el exceso de grasa de la carne antes de cocerla, para reducir las Ilamaradas. • Haga cortes verticales con espacios de 2" (5,0 cm) alrededor del borde con grasa de la came, para evitar que se ondule. • Agregue el condimento terminado la coccion. Ayes Polio Pavo, entero 25-30 11-20 Cordero Pata sin hueso Cerdo Asado de Iomo sin hueso 20-23 o la sal solamente despu6s de haber Durante el asado • Voltee los alimentos solamente una vez. Los jugos se pierden cuando se da vuelta a la carne varias veces. • Voltee la carne solamente cuando empiece a aparecer el jugo en la superficie. • Evite pinchar o cortar la carne para ver el punto de coccion. Esto hace que se escape el jugo. • Tal vez sea necesario bajar el ajuste de calor para los alimentos que se cocinan durante un largo tiempo o se han adobado o rociado con una salsa azucarada. • Siesta usando una llama alta, agregue salsa para asado solamente durante los Qltimos 10 minutos de la coccion, para evitar quemar la salsa. • El punto de coccion se vera afectado por el tipo de carne, corte (tama_o, forma y espesor), ajuste de calor seleccionado y su duracion en el asador. • El tiempo de coccion serA m_s largo si la cubierta del asador esta abierta. 51 Calor directo Calor indirecto La coccion con calor directo significa que el alimento se coloca sobre las parrillas del asador directamente encima de los quemadores encendidos. La capota puede estar ubicada hacia arriba o hacia abajo. Si la capota esta hacia arriba, los tiempos para la coccion total pueden prolongarse. El calor directo chamusca los alimentos. El chamuscado es un proceso mediante el cual el jugo natural queda dentro del alimento, que se cocina a un calor intenso durante un periodo corto de tiempo. Mientras el jugo permanece adentro, el exterior se va dorando con una sabrosa capa asada. Para obtener mejores resultados, no seleccione el metodo de coccion con calor indirecto cuando este ventoso. La coccion por calor indirecto significa que el alimento se coloca sobre la parrilla del asador, sobre un quemador sin calentar, permitiendo que el calor del (de los) quemador(es) encendido(s) en cualquiera de los lados cocine el alimento. Si es posible, encienda 2 quemadores. Cocine con la capota hacia abajo. Esto acortar_ el tiempo de coccion. ,o4,©<SlO • Las perillas tienen ajustes High (Alto), Medium (Medio) y Low (Bajo) para ajustar la llama. • Los ajustes de calor indicados son aproximados. • Los tiempos de asado se verAn afectados condiciones del tiempo. ALIMENTO por las [Q (?I [ • Cuando aparecen 2 temperaturas, por ejemplo: Medio a Medio baja, comience con la primera y regQlela segQn el progreso de la cocci6n. • Los tiempos de cocci6n pueden ser diferentes de los tiempos de las tablas, segQn el tipo de combustible y si es gas natural o LR METODO DE COCCION/AJUSTE DEL QUEMADOR TEMPERATURA INTERNA DURACION (total de minutos) INSTRUCCIONES ESPECIALES Hamburguesas de un espesor de 1/2"(1,3 cm) a 3_,,(1,9 cm) Asados de chuleta, Iomo DIRECT (Directo) Medium (Medio) Medio (160°F/71 °C) 10-15 Ase, dando vuelta una vez. INDIRECT (Indirecto) Medium/OFF/Medium (Medio/Apagado/ Medio) Medio crudo (145°F/ 63°C) a Medio (160°F/71 °C) 32 a 40 por Ib (15 a 18 por kg) Cubra con papel de aluminio durante los primeros 45 a 60 minutos del tiempo de coccion. Bistecs de 1" (2,5 cm) del costillar, chuleta, chuleta con hueso, cabeza de Iomo, Iomo DIRECT (Directo) Medium (Medio) Medio crudo (145°F/ 63°C) a Medio (160°F/71 °C) 11-16 Gire los bistecs 1¼de giro para que queden marcas entrecruzadas en el asado. Bistecs de 11/2"(3,8 cm) del costillar, chuleta, chuleta con hueso, cabeza de Iomo, Iomo DIRECT (Directo) Medium (Medio) Medio crudo (145°F/ 63°C) a Medio (160°F/71 °C) 18-25 Cuarto trasero o paleta/ Cuarto delantero (Bistec asado) de 11/2'' (3,8 cm) de espesor DIRECT (Directo) Medium (Medio) Medio crudo (145°F/ 63°C) a Medio (160°F/71 °C) 22-29 Falda, espesor de 1/2"(1,3 cm) DIRECT (Directo) Medium (Medio) Medio crudo (145°F/ 63°C) 11-16 Carne de res 52 ALIMENTO METODO DE COCCION/AJUSTE DEL QUEMADOR TEMPERATURA INTERNA DURACION (total de minutos) INSTRUCCIONES ESPECIALES DIRECT (Directo) Medium (Medio) a Med-Low (Medio bajo) Medio 160°F/71 °C) 12-22 30-40 Medio 160°F/71 °C) 40-60 Ase, dando vuelta ocasionalmente. Pasele un cepillo durante los Oltimos minutos con salsa para asado, si Io desea. Cuando este hecho, envu61valo en papel de aluminio. 160°F/71°C) 18-22 Voltee durante la coccion para dorar todos los lados. Envuelva todo el jamon en papel de aluminio y coloquelo sobre el asador sin un sarten ni recipiente para goteos. Cerdo Chuletas, 1" (2,5 cm) y 11/2"(3,8 cm) de espesor Costillas de 21/2a 4 Ib (0,9 a 1,5 kg) INDIRECT (Indirecto) Med/OFF/Med (Medio/Apagado/ Medio) Asado, Iomo sin hueso, 1 Ib (0,37 kg) DIRECT (Directo) Medium (Medio)l Medio Jamon, mitad, 8 a 10 Ib (3 a 3,7 kg) INDIRECT (Indirecto) Med/OFF/Med (Medio/Apagado/ Medio) Reheat (Recalentar) (140°F/60°C) 2 a 21/2horas Bistec de jamon precocido, 1/2"(1,3 cm) de espesor DIRECT (Directo) Preheat Medium (Precalentar en Medio) Grill Medium (Asar en Medio) Reheat (Recalentar) (145°F/63°C) 7-10 Perros calientes DIRECT (Directo) Medium (Medio) Reheat (Recalentar) (145°F/63°C) 5-10 Corte la piel si Io desea. Pechuga sin hueso DIRECT (Directo) Medium (Medio) 170°F/77°C 15-22 En trozos, de 2 a 3 Ib (0,75 a 1,1 kg) DIRECT (Directo) Med-Low (Medio bajo) a Medium (Medio) Pechuga 170°F/77°C Muslo 180°F/82°C Para una coccion uniforme, machaque la pechuga hasta que quede con un espesor de 3_,,(2,0 cm). Comience con el lado del hueso hacia abajo. 1" (2,5 cm) de espesor DIRECT (Directo) Medium (Medio) Med-rare (Medio crudo) (145°F/63°C) a Medium (Medio) (160°F/71 °C) 10-20 11/2"(3,8 cm) de espesor DIRECT (Directo) Medium (Medio) Med-rare (Medio crudo) (145°F/63°C) a Medium (Medio) (160°F/71 °C) 16-20 Polio Cordero Chuletas y bistecs, Iomo, costillas, Iomo del cuarto trasero 53 ALIMENTO METODO DE COCCION/AJUSTE DEL QUEMADOR TEMPERATURA INTERNA DURACION (total de minutos) INSTRUCCIONES ESPECIALES Ase, dando vuelta una vez. Pasele aceite con un pincel al asador, para evitar que se pegue el pescado. Quitelo cuando el interior este opaco y escamoso, con la piel facil de quitar. Pescado y mariscos Filetes, bistecs, trozos Halibut, salmon, pez espada, 8 oz (0,25 kg) DIRECT (Directo) Medium (Medio) 4 a 6 por 1/2"(1,3 cm) de espesor de pescado Entero, bagre, trucha arco iris, 8 a 11 oz (0,25 a 0,34 kg) DIRECT (Directo) High (Alto) 5 a 7 por cada lado DIRECT (Directo) Medium (Medio) 4-8 Marisco, ostiones, camarones Pavo Pechuga entera (con hueso) Media pechuga (con hueso) Entero, 7 a 12 Ib (2,6 a 5,4 kg) INDIRECT (Indirecto) HI/OFF/HI (Alto/ Apagado/Alto) 170°F/77°C 14 a 18 por Ib (7 a 8 por kg) Cubra con papel de aluminio hasta los Qltimos 30 minutos del tiempo de coccion. INDIRECT (Indirecto) Medium/OFF/Medium (Medio/Apagado/ Medio) 170°F/77°C 25 a 30 por Ib (11 a 14 por kg) Comience con el lado de la piel hacia abajo. INDIRECT (Indirecto) HI/OFF/HI (Alto/ Apagado/Alto) Pechuga 170°F/77°C Muslo 180°F/82°C 11 a 16 por Ib (5 a 7 por kg) Menos de 11 Ib (5,0 kg) Verduras frescas Mazorcas de maiz DIRECT (Directo) Medium (Medio) 20-25 Ponga a remojar en agua fria durante 20 minutos. No le quite la cascara. Sacuda el exceso de agua. Berenjena DIRECT (Directo) Medium (Medio) 7-10 Lave y corte en rodajas de 1/2"(1,3 cm) o a Io largo. Pasele aceite de oliva con un pincel. Cebolla de 1/2"(1,3 cm) de espesor DIRECT (Directo) Medium (Medio) 8-20 Papas, camote, entero/a DIRECT (Directo) Medium (Medio) 40-70 Ase, dando vuelta una vez. Pasele aceite de oliva con un pincel. Atraviese con un pincho varias rodajas para sostenerlas juntas. Envuelva en forma individual en papel de aluminio resistente. Ase, girando ocasionalmente. papa de hornear entera DIRECT (Directo) High (Alto) 45-90 Pimientos, asados DIRECT(Directo) High (Alto) 15-22 Calabazas, calabacines, calabacitas DIRECT (Directo) Medium (Medio) Lavelos y coloquelos enteros sobre el asador. Carbonice toda la cascara de alrededor. Enfrielo en una bolsa de papel o en un envoltorio de plastico para aflojar la piel ennegrecida. Pelelo y quitele las semillas. 7-10 Ajo asado DIRECT (Directo) Medium (Medio) Lave y corte en rodajas de 1/2"(1,3 cm) o a Io largo. Pasele aceite de oliva con un pincel. 20-25 Corte la parte superior, rocielo con aceite de oliva y envuelvalo en una capa doble de papel de aluminio. 54 CUIDADO DELASADOR PARA EXTERIORES ..... Si los encendedores dejan de producir chispas, deberA reemplazarse la pila. 1. Desatornille la tapa del boton del encendedor hacia la izquierda para quitarla. IMPORTANTE: Para evitar da_os en las parrillas del asador, no use un raspador de acero ni de fibra. Inmediatamente despues de haber terminado la cocci6n, afloje la suciedad ocasionada por los alimentos con un cepillo de cerdas de bronce. Encienda todos los quemadores en HI (Alto) durante 10 a 15 minutos con la capota cerrada, para quemar y quitar la suciedad de los alimentos. Apague todos los quemadores, levante la capota y deje que se enfrien las parrillas. Use el cepillo de cerdas de bronce para quitar la ceniza de las parrillas del asador. Para la suciedad ocasionada por el horneado, prepare una soluci6n de 1 taza (250 mL) de amoniaco y 1 gal6n (3,75 L) de agua. Deje las parrillas en remojo durante 20 minutos, luego enjuaguelas y sequelas por completo. A A. Bot6n de encendido B. Pila de tamat_o "AA" ESTANTE 2. Quite la pila de su compartimiento. 3. Reemplacela con una nueva pila alcalina de tama_o "AA". Instale la pila comenzando con el extremo negativo. Atornille la tapa del bot6n del encendedor para colocarla en su lugar. hacia la derecha IMPORTANTE: Antes de la limpieza, aseg0rese de que todos los controles esten apagados y que el asador est@ frio. Siempre siga las instrucciones que vienen en las etiquetas de los productos de limpieza. Para una limpieza de rutina, lavelo con agua y jabon, usando un paso suave o una esponja. Enjuague con agua limpia y seque enseguida con un paso suave sin pelusa, para evitar manchas y rayas. No use estopa de acero para limpiar el asador, ya que rayarA la superficie. Para evitar da_os al acabado del asador ocasionados por el clima, use la cubierta de vinilo del mismo. Vea la seccion "Asistencia" para encargarla. ACERO • Detergente liquido o producto de limpieza general. • Enjuague con agua limpia y seque con un paso suave que no deje pelusa. • Para las manchas rebeldes o la grasa ocasionada por el horneado, use un desengrasante comercial dise_ado para acero inoxidable. IMPORTANTE: Cerci6rese de que el suministro de gas este apagado y que todas las perillas de control esten en la posicion de Off (Apagado). EXTERIOR Debido a su calidad, este material resiste la mayoria de las manchas y las picaduras, siempre y cuando se mantenga la superficie limpia, pulida y cubierta. • Aplique pulidor de acero inoxidable a todas las Areas que no sean de coccion antes de usarlas por primera vez. Vuelva a aplicar despues de cada limpieza para evitar da_os permanentes en la superficie. • A la limpieza deberA seguirle siempre un enjuague con agua tibia limpia. • Seque la superficie por completo con un paso suave. • Para las manchas rebeldes o la grasa ocasionada por el horneado, use un desengrasante comercial dise_ado para acero inoxidable. Los productos de limpieza no deben tener cloro. Pueden ocurrir daBos. Los derrames de alimentos deberan limpiarse tan pronto como se enfrie todo el asador. Los derrames pueden ocasionar una decoloraci6n permanente. de limpieza: DE CALENTAMIENTO M_todo de limpieza: INOXIDABLE IMPORTANTE: Para evitar daBos alas superficies de acero inoxidable, no use estropajos que vienen con jab6n, productos de limpieza abrasivos, crema para pulir la superficie de cocci6n, estopa de acero, paBos asperos o toallas de papel. M6todo DEL ASADOR Cuando las parrillas del asador esten completamente frias, pueden quitarse para una limpieza a fondo. Lavelas con un detergente suave y agua tibia. /// 4. PARRILLAS }'3#S_!!__W"_-",@s INTERIOR Se espera que se decolore el acero inoxidable en estas partes, debido al calor intenso de los quemadores. Frote siempre en la direccion de la veta. A la limpieza deberA seguirle siempre un enjuague con agua tibia limpia. • Frote en la direcci6n de la veta para evitar rayar o daBar la superficie. • Limpiador de acero inoxidable M_todo de limpieza: • Detergente liquido o producto de limpieza general: • Detergente liquido o producto de limpieza general. • Enjuague con agua limpia y seque con un paBo suave que no deje pelusa. • Enjuague con agua limpia y seque por completo con un paso suave que no deje pelusa. • Vinagre para quitar manchas de agua dura. • Limpiador de vidrios para quitar las huellas digitales. 55 • Puede usarse una esponja resistente para fregar con productos de limpieza suaves. 4. Gire la perilla hacia OFF (Apagado) y deje que se enfrie por completo. • Para las Areas peque_as y dificiles de limpiar, use un desengrasante comercial dise_ado para acero inoxidable. 5. Quite con un cepillo las particulas de ceniza del quemador del rostizador. QUEMADOR QUEMADORES INFRARROJO PARA DORADO RAPIDO M_todo de limpieza: M6todo de limpieza: • Limpie el exterior del quemador con un cepillo de alambre. 1. Encienda el quemador infrarrojo para dorado rapido. Vea la seccion "Uso del quemador infrarrojo para dorado rapido". • Despeje los orificios del quemador que esten bloqueados con un sujetador de papeles enderezado. 2. Cierre la capota del asador. 3. Mantenga el quemador en fuego alto durante 30 minutos aproximadamente. 4. Gire la perilla hacia OFF (Apagado) y deje que se enfrie por completo. 5. Saque la rejilla del asador y quite con un cepillo las particulas de ceniza de la placa de cubierta del quemador para dorado rapido. 6. Vuelva a colocar la parrilla del asador. • No use un palillo de dientes, ya que puede romperse y obstruir el orificio. • Verifique y limpie los tubos Venturi/del quemador. 1. 2. Quite las parrillas y los difusores de calor del asador. Quite los 2 tornillos que sostienen el quemador en su lugar. Quite el quemador a gas del asador. BANDEJA DE GOTEO IMPORTANTE: La bandeja de goteo deberA sacarse solamente cuando el asador este completamente frio. La bandeja de goteo de ancho completo recoge la grasa y las particulas de alimentos que caen a traves del asador. Limpiela a menudo para evitar que se acumule la grasa. M_todo de limpieza: A. 2 tornillos 3. 4. Inspeccione con una linterna el interior del quemador a traves de la abertura, para cerciorarse de que no este obstruido. Si se ve alguna obstruccion, use una percha de metal enderezada para desbloquearlo. Despu6s de inspeccionar el interior del quemador para ver si esta obstruido, vuelva a ensamblar el quemador deslizando el tubo central del quemador de gas sobre el orificio de gas. A • Saque la bandeja y coloquela sobre una superficie plana. • Limpie el exceso de grasa con toallas de papel. • Detergente suave y agua tibia. Enju_guela y sequela bien. • Vuelva a colocar la bandeja. PERILLAS MISMAS Y AREA DE REBORDE ALREDEDOR DE LAS IMPORTANTE: Para evitar da_os en las perillas o en el Area de reborde alrededor de las mismas, no use estopa de acero, productos de limpieza abrasivos ni limpiador de horno. No remoje las perillas. M_todo de limpieza: • Detergente suave, paso suave y agua tibia. • Enjuaguey seque. ILUSTRACIONES IMPORTANTE: Para evitar da_os en las ilustraciones del panel de control, no use estopa de acero, productos de limpieza abrasivos ni limpiador de horno. A. Conexi6n quemador/orificio 5. Vuelva a sujetar el quemador de gas con 2 tornillos. QUEMADOR No rocie el limpiador directamente sobre el panel. M_todo de limpieza: DEL ROSTIZADOR • Limpie suavemente alrededor de las etiquetas del quemador, ya que si refriega se puede quitar Io que esta impreso. • Detergente suave, paso suave y agua tibia. • Enjuaguey M_todo de limpieza: 1. Encienda el quemador del rostizador. Vea la seccion del quemador del rostizador". 2. Cierre la capota del asador. 3. Mantenga el quemador en fuego alto durante 30 minutos aproximadamente. 56 DEL PANEL DE CONTROL "Uso seque. Llamaradas SOLUCION DE PROBLEMAS • El asador no se enciende • • Mueva alimento hacia la parrilla de calentamiento disminuyan las llamas. &Se ha conectado debidamente el asador al suministro de gas? Pongase en contacto con un especialista en reparacion competente o vea las Instrucciones de instalacion. /,Hay gas en el tanque de gas LP de 20 Ib? Verifique el nivel de gas. • &Funciona el encendedor? Verifique que la bateria del encendedor este instalada como es debido o fijese si necesita ser reemplazada. Vea la seccion "Como reemplazar la bateria del encendedor". Fijese si el asador se enciende con un cerillo. Vea "Como encender manualmente el asador principal" en la seccion "Uso del asador para exteriores". Revise si hay conexiones flojas en los cables que van al encendedor o a los electrodos. Revise si hay desechos bloqueando La llama del quemador no permanece encendida • &Esta completamente abierto el suministro de gas? Verifique que la valvula del tanque de combustible de 20 Ib de gas LP est6 completamente abierta. • &Tiene poco gas el tanque de gas LP de 20 Ib? Revise el nivel de gas. • &Se ha instalado correctamente el quemador y esta en buenas condiciones? Verifique que el quemador este instalado correctamente. Revise si el quemador tiene defectos. La llama hace ruido, est& baja o irregular • &Esta completamente abierto el suministro de gas? Verifique que la valvula del tanque de combustible de 20 Ib de gas LP este completamente abierta. • &Tiene poco gas el tanque de gas LP de 20 Ib? Revise el nivel de gas. • &S61o un quemador aparenta estar bajo? Revise y limpie los orificios del quemador si estan obstruidos o sucios. Consulte la seccion "Limpieza general". • &Esta doblada o retorcida la manguera de suministro de gas? Enderece la manguera de suministro de gas. • &Hace ruidos la llama o se separa del quemador? Es posible que el quemador este recibiendo demasiado aire. Revise el ajuste del obturador de aire; vea la seccion "Verificacion y ajuste de los quemadores". • &Esta la llama del quemador casi toda amarilla o anaranjada? Es posible que el asador este en un Area demasiado ventosa o que no reciba suficiente aire. Revise las entradas de aire del quemador para ver si estan obstruidas. Revise el ajuste del obturador de aire; vea la seccion "Verificacion y ajuste de los quemadores". hasta que Para evitar da_os en el asador, no rocie agua sobre las llamas de gas. Calor bajo Gas LP: Para los asadores para exteriores que usan un tanque de combustible para gas LP de 20 Ib, abra despacio la valvula del tanque. NOTA: Si se activa el dispositivo de reduccion de flujo, tal vez no se encienda el asador. Si el asador se enciende, las llamas estaran bajas y no calentarAn de modo apropiado. 1. Cierre la valvula del tanque, apague todas las perillas y espere 30 segundos. 2. Despu6s de apagar el tanque, abra la valvula del mismo lentamente y espere 5 segundos antes de encender el asador. los electrodos. Si se ve una chispa en cualquier lugar excepto en la punta del encendedor, reemplace el encendedor. &Tiene demasiada grasa el alimento que se esta asando? Mantenga la llama baja o apague un quemador. Mantenga la capota hacia arriba cuando este asando, para evitar demasiadas Ilamaradas. &Se ha cerrado la valvula del tanque de gas LP de 20 Ib? Abra el tanque de gas LP de 20 lb. • en exceso 3. Encienda los quemadores de a uno por vez. Vea la seccion "Como encender el asador principal". Gas natural: La presion de gas se ve afectada por el tama_o y la Iongitud de la linea de gas desde la casa hasta el asador. Pongase en contacto con un tecnico competente de gas para proveer el suministro de gas natural en el lugar seleccionado para el asador, de acuerdo con el Codigo nacional de gas combustible (National Fuel Gas Code) ANSI Z223.1/NFPA54 -t_ltima edicion, y los codigos locales. ASlSTENCIA Antes de solicitar ayuda, por favor consulte la seccion "Solucion de problemas". Si considera que aQn necesita ayuda, siga las instrucciones que aparecen a continuacion. Cuando Ilame, tenga a mano la fecha de compra y el nQmero completo del modelo y de la serie de su electrodomestico. Esta informacion nos ayudarA a atender mejor a su pedido. Si necesita piezas de repuesto Si tiene preguntas o necesita pedir piezas de repuesto, contacte a Servicio al cliente al 1-800-554-5799 o envie un fax al 1-800-598-8829. Dirija toda la correspondencia a: Nexgrill Industries, Inc. 5270 Edison Avenue Chino CA 91710 Por favor incluya en su correspondencia un nQmero de telefono en el que se le pueda Iocalizar durante el dia. Juego de rostizador Pida la pieza nQmero 790-0006 57 PIEZASDE REPUESTO 01 9 11 12 14 12 1 1 28 _39 37 24--i 25_ \ 3 38 9 3 32 ÷} 7 36 34 ,,_ .................. 54 35 55 r'_56 Nt_mero de pieza Pieza (descripcibn) Cobertur a bajo la garantia Cantidad Nt_mero de pieza Pieza (descripcibn) Cobertur a bajo la garantia Cantidad 01 Tapa principal 3 1 12 3 2 02 Tomillo de la tapa principal con cubierta 3 2 Soporte del encendedor del quemador del rostizador 13 1 Indicador de temperatura 1 1 Linea de gas flexible del quemador del rostizador 1 03 04 Logotipo 1 1 14 1 1 05 Asiento izquierdo de la manija de la tapa principal con espaciador aislante de calor 1 1 Oriflcio del rostizador con codo de bronce 15 Soporte izquierdo de la tapa principal 3 1 16 1 1 Soporte derecho de la tapa principal 3 Asiento derecho de la manija de la tapa principal con espaciador aislante de calor 17 Pesta_a izquierda 3 1 18 Pesta_a derecha 3 1 07 Tubo de la manija de la tapa principal 3 1 19 3 1 08 Alambre del encendedor del quemador del rostizador 1 1 Abrazadera flexible del quemador principal de gas 20 Adaptador 90 ° 1 1 09 Deflector posterior 3 1 21 Regulador de gas LP 1 1 10 Pantalla termica del rostizador 3 1 22 Linea de gas flexible del quemador principal 1 1 11 Quemador 1 1 23 Deflector frontal 1 1 06 58 del rostizador 1 de bronce de Nt_mero de pieza Pieza (descripcibn) Cobertur a bajo la garantia Cantidad Nt_mero de pieza Pieza (descripcibn) Cobertur a bajo la garantia Cantidad 24 Empalmede encendedor 1 1 41 Alambre del encendedor del quemador principal, B 1 1 25 Valvula de gas principal 1 4 42 1 1 26 Valvula de gas del quemador para dorado rapido 1 1 Alambre del encendedor del quemador principal, C 43 Alambre del encendedor del quemador principal, D 1 1 27 Valvula de gas del rostizador 1 1 44 Quemador principal 5 4 45 Difusor de calor 3 4 28 Cubierta del modulo del encendedor electronico 1 1 46 Parrilla de coccion con orificio 3 3 29 Modulo del encendedor electronico 1 1 47 Rejilla de calentamiento 3 1 30 Distribuidor 1 1 48 Bandeja del tanque 3 1 31 Panel de control principal 3 1 49 Perno de la bandeja del tanque 1 1 32 Perilla de control principal 1 5 50 1 Perilla de control del quemador del rostizador 1 1 Abrazadera izquierda de bronce de 90 ° 3 33 51 1 Rueditas de la bandeja para grasa 1 4 Abrazadera derecha de bronce de 90 ° 3 34 52 1 Bandeja para grasa 3 1 Paquete con piezas para ensamblar previamente 1 35 36 Varilla de encendido 1 1 53 1 1 37 Pieza del marco posterior 3 1 38 Quemador principal para dorado rapido 1 1 Mangueraflexible en PVC de suministro de gas de 10 pies (3,0 m) con conector rapido 54 1 1 39 Alambre del encendedor del quemador para dorado rapido 1 1 Regulador con conector de bronce para gas natural 55 1 Alambre del encendedor del quemador principal, A 1 1 Abrazaderareguladorade gas natural 3 40 56 Llave de tuercas 1 1 57 Alojamiento del indicador de temperatura 3 1 Juego para gas natural 1 1 alambres del principal 59 GARANTIA LIMITADA Nexgrill garantiza solamente al consumidor-comprador original que este producto (Modelo N ° 740-0712) estara libre de defectos en los materiales y la mano de obra despuOs del ensamblaje correcto y bajo uso normal y razonable en el hogar, durante los periodos indicados a continuacion, a partir de la fecha de compra. El fabricante se reserva el derecho de exigir evidencia fotografica del da_o o la devolucion de las piezas defectuosas con los gastos por envio y/o flete prepagados por el consumidor, para su revision y examen. Quemadores de tubo de acero inoxidable: Garantia LIMITADA de 5 a_os contra perforaciones; rostizador): Garantia LIMITADA de 1 a_o contra perforacion. Rejillas de cocciOn: Garantia LIMITADA por 3 a_os; no cubre caidas, desportilladuras, Piezas de acero inoxidable: Garantia LIMITADA de 3 a_os contra perforaciones; en la superficie, rayones ni oxido. Otros quemadores (de brasas y rayones ni da_os en la superficie. no cubre problemas esteticos tales como corrosion Todas las otras piezas: Garantia LIMITADA de 1 a_o (incluye, pero sin limitacion, valvulas, marco, alojamiento, carro, panel de control, encendedor, regulador, mangueras); no cubre desportilladuras, corrosion en la superficie agrietada, rayones ni oxido. Una vez que el consumidor provea la prueba de compra como se indica en la presente, el Fabricante repararA o reemplazara las piezas que hayan probado ser defectuosas durante el periodo cubierto por la garantia. Las piezas necesarias para completar la reparacion o el reemplazo se proveeran gratuitamente, excepto por los costos de envio, siempre y cuando el comprador este dentro del periodo de la garantia a partir de la fecha de compra original. El comprador-consumidor original serA responsable por todos los cargos por envio de las piezas reemplazadas bajo los terminos de esta garantia limitada. Esta garantia limitada es aplicable solamente en los Estados Unidos, esta disponible solamente para el due_o original del producto y no es transferible. El fabricante requiere una prueba razonable de la fecha de compra. Por Io tanto, usted debera conservar su recibo de compra y/o la factura. Si la unidad fue recibida como regalo, solicite a la persona que le hizo el regalo que envie el recibo en su nombre a la direccion que aparece debajo. Las piezas defectuosas o faltantes que esten cubiertas por esta garantia limitada no serAn reemplazadas sin el registro o la prueba de compra. Esta garantia limitada se aplica SOLAMENTE a la funcionalidad del producto y no cubre problemas esteticos tales como rayones, abolladuras, corrosion o decoloracion ocasionada por el calor, los limpiadores abrasivos y quimicos o cualquier herramienta usada en el ensamblaje o la instalacion del aparato, oxido de la superficie o decoloracion de las superficies de acero inoxidable. El oxido, la corrosion o las desportilladuras de la pintura en polvo de la superficie en las piezas de metal que no afecten la integridad estructural del producto no se considera un defecto en la mano de obra ni en los materiales, y por Io tanto no estan cubiertos bajo esta garantia. Bajo esta garantia limitada, usted no recibira un reembolso por el costo de cualquier inconveniencia, alimento, herida personal o da_o a la propiedad. Si no existe una pieza original de repuesto, se le enviara una pieza de repuesto equivalente. Usted serA responsable por todos los cargos por envio de las piezas reemplazadas bajo los terminos de esta garantia limitada. EL FABRICANTE NO PAGARA POR LOS SIGUIENTES ARTICULOS: • Visitas de servicio a su hogar. • Reparaciones • Da_os causados por accidente, alteracion, uso indebido, falta de mantenimiento/limpieza, abuso, incendio, inundacion, actos fortuitos, instalacion incorrecta, instalacion que no este de acuerdo con los codigos electricos o de plomeria, o el empleo de productos no aprobados por el fabricante. • Cualquier perdida de comida debida a la falla del producto. • Costos de piezas de repuesto o gastos de reparacion • Recogida y entrega de su producto. • Cargos por envio o cargos por procesamiento • Reparaciones • La remocion y/o reinstalacion • Costos por transporte, comOn o acelerado, para las piezas de repuesto bajo garantia o sin garantia. cuando su producto se use de un modo diferente al domestico o residencial normal de una familia. para unidades que se empleen fuera de los Estados Unidos o CanadA. de fotos enviadas como documentacion. de piezas o sistemas como resultado de modificaciones no autorizadas que se hayan efectuado en el producto. del producto. EXCLUSION DE GARANTJAS IMPLJCITAS; LIMITACION DE RECURSOS La reparacidn o el reemplazo de las piezas defectuosas set4 su Onico recurso bajo los terminos de esta garantia limitada. El fabricante no sera responsable por cualquier da_o consecuente o incidental que surja del incumplimiento tanto de esta garantia limitada como de cualquier garantia limitada implicita que sea aplicable, ni por la falla o da_os ocasionados por actos fortuitos, el cuidado y mantenimiento inadecuados, incendios ocasionados por grasa, accidentes, alteraciones, piezas de repuesto provistas por alguien que no sea el Fabricante, uso indebido, transporte, uso comercial, abuso, medioambientes hostiles (inclemencias del tiempo, catastrofes naturales, manipulacion por parte de animales), instalacion incorrecta o instalacion que no este de acuerdo con los codigos locales o las instrucciones impresas por el fabricante. ESTA GARANTJA LIMITADA SERA LA 0NICA GARANT[A EXPRESA OTORGADA POR EL FABRICANTE. NO EXISTIRA NINGUNA OTRA GARANTJA POR PARTE DEL FABRICANTE CON RESPECTO AL DESEMPENO SEGON LA ESPECIFICACION O LA DESCRIPCION DEL PRODUCTO, EN DONDE SEA QUE APAREZCA, EXCEPTO EN LA MEDIDA EN QUE SE HA INDICADO EN ESTA GARANT[A LIMITADA. TODA PROTECCION POR GARANT[AS IMPLJCITAS QUE SURJA BAJO LAS LEYES DE CUALQUIER ESTADO, INCLUIDAS LAS GARANTJAS IMPLJCITAS DE COMERCIABILIDAD O DE CAPACIDAD PARA UN PROPOSITO O USO EN PARTICULAR, ESTARA LIMITADA EN SU DURACION A LA DURACION DE ESTA GARANT[A LIMITADA. 60 Ni los distribuidores, ni el establecimiento minorista que venda este producto, tendrAn ninguna autoridad para hacer garantias adicionales o para promoter recursos adicionales a los establecidos anteriormente o en contra de los mismos. En todo caso, la maxima responsabilidad del fabricante no excedera del precio documentado por la compra del producto pagado por el consumidor original. Esta garantia se aplica solamente para las unidades compradas a un minorista o revendedor autorizado. NOTA: Algunos estados no permiten la exclusion o limitacion de da_os incidentales o consecuentes, de modo que las limitaciones exclusiones indicadas anteriormente pueden no aplicarse en su caso; esta garantia limitada le otorga derechos legales especificos segOn se indica en la presente. Es posible que usted tonga tambien otros derechos que varian de un estado a otro. Si usted desea Ilevar a cabo una accion por cualquier obligacion o bajo esta garantia limitada, deberA escribir a: Nexgrill Customer Relations 5270 Edison Avenue Chino CA 91710 Toda la informacidn relativa a devoluciones, pedidos de piezas, preguntas generales y asistencia con problemas de funcionamiento pot parte del consumidor, podr# obtenerse Ilamando al 1-800-554-5 799. 61