KitchenAid KHIS 9010/I Guía del usuario

Tipo
Guía del usuario

Este manual también es adecuado para

El KitchenAid KHIS 9010/I es una placa de vitrocerámica de inducción con un elegante diseño minimalista. Ofrece rapidez de cocción y regulación precisa de la temperatura, dispone de 9 niveles de potencia y un sistema de detección de presencia del recipiente en la zona de cocción. Además, incluye funciones como temporizador para cada zona de cocción, avisador acústico de fin de cocción y bloqueo de seguridad para niños.

El KitchenAid KHIS 9010/I es una placa de vitrocerámica de inducción con un elegante diseño minimalista. Ofrece rapidez de cocción y regulación precisa de la temperatura, dispone de 9 niveles de potencia y un sistema de detección de presencia del recipiente en la zona de cocción. Además, incluye funciones como temporizador para cada zona de cocción, avisador acústico de fin de cocción y bloqueo de seguridad para niños.

Instruccions d'ús
Diagrames d’instal·lació 4
Informació important relacionada amb la seguretat 6
Protecció del medi ambient 9
Declaració de conformitat 9
Abans d'utilitzar-la 9
Ús d’olles i cassoles existents 10
Diàmetres de fons de cassola recomanats 10
Instal·lació 10
Connexió elèctrica 11
Instruccions d'ús 13
Neteja 17
Guia per a la solució de problemes 17
Servei postvenda 18
Taula de nivells de potència 19
Taula de funcions 20
Taula de cocció 21
4
Diagrames d’instal·lació
180 mm 180 mm
180 mm180 mm 310/190 mm
Min. 5 cm
Min. 10 cm
Min. 3 cm
Max. 6 cm
MODEL KHIS 9010 MODEL KHIF 9010
5 mm
5
Diagrames d’instal·lació
6
LA VOSTRA SEGURETAT I LA DELS ALTRES SÓN MOLT
IMPORTANTS
Aquest manual i l'aparell mateix inclouen importants missatges de
seguretat que cal llegir i respectar sempre.
Aquesta és el símbol de perill, relacionant amb la seguretat, que
adverteix als usuaris dels possibles riscos per a ells mateixos i per
als altres. Tots els missatges de seguretat van precedits del símbol
de perill i dels següents termes:
Indica una situació perillosa que, si no
s'evita, causa greus lesions.
Indica una situació perillosa que, si no
s'evita, pot causar greus lesions.
Tots els missatges de seguretat indiquen quin és el perill potencial i
com reduir el risc de lesions, danys i descàrregues elèctriques derivats
d'un ús incorrecte de l'aparell.
Compliu estrictament les instruccions següents:
- Desendolleu l'aparell de la xarxa elèctrica abans d'efectuar qualsevol
operació, inclosa la instal·lació.
- Assegureu-vos que la instal·lació i el manteniment els realitzi un
tècnic qualificat de conformitat amb les instruccions del fabricant i les
normes locals sobre seguretat vigents. No repareu ni substituïu cap
peça de l'aparell llevat que s'indiqui expressament en el manual de
l'usuari.
- Les normes exigeixen la posada a terra de l'aparell.
- Un cop l'aparell s'hagi instal·lat en el moble, el cable d'alimentació ha
de ser prou llarg com per poder-lo endollar a la xarxa elèctrica.
- Perquè la instal·lació compleixi les normes de seguretat vigents, cal
que instal·leu un interruptor omnipolar amb una distància mínima de
3 mm entre els contactes.
- No utilitzeu adaptadors d'endolls múltiples ni allargadors.
- No estireu el cable d'alimentació de l'aparell.
- Després de la instal·lació, els components elèctrics no han de quedar
a l'abast de l'usuari.
ADVERTIMENT
PERILL
INFORMACIÓ IMPORTANT RELACIONADA
AMB LA SEGURETAT
7
- L'aparell, d'ús domèstic, s'ha dissenyat exclusivament per cuinar. No
es permet cap altre ús (per exemple, per escalfar l'ambient). El
fabricant declina qualsevol responsabilitat derivada d'un ús inadequat
o d'un ajustament incorrecte dels controls.
- L'aparell i les peces accessibles a l'usuari esdevenen molt calentes
durant l'ús. Aneu amb compte a no tocar els elements d'escalfament.
Els nens menors de 8 anys han de mantenir-se allunyats de l'aparell a
menys que estiguin sempre vigilats.
- Les peces de l'aparell accessibles a l'usuari poden escalfar-se molt
durant l'ús. Mantingueu els nens allunyats de l'aparell i vigileu-los per
assegurar-vos que no hi juguen.
- No toqueu els elements d’escalfament de l’aparell durant i després
del seu ús. No deixeu draps o altres materials inflamables en contacte
amb l'aparell fins que no s'hagi refredat del tot.
- No col·loqueu materials inflamables sobre o a prop de l’aparell.
- Els olis i els greixos sobreescalfats poden cremar fàcilment. Vigileu
l'aparell quan cuineu aliments rics en oli o greix.
- L'aparell pot ser utilitzat per nens majors de 8 anys i per persones
amb capacitats físiques, sensorials o mentals reduïdes o sense
experiència o coneixements sempre i quan ho facin vigilats o hagin
estat instruïts sobre l'ús segur de l'aparell i hagin entès els riscos que
se'n deriven. Els nens no han de jugar amb l'aparell. La neteja i les
operacions de manteniment assignades a l'usuari no han de ser
realitzades per nens llevat que estiguin vigilats per una persona
responsable.
- És obligatori instal·lar un panell separador, no subministrat de sèrie,
en el compartiment sota l'aparell.
- Si la superfície està clivellada, apagueu l'aparell per evitar
descàrregues elèctriques (només en cas de plaques amb superfície de
vidre).
- No s'ha previst que l'aparell es pugui encendre per mitjà d'un
temporitzador extern ni d'un sistema de comandament a distància
separat.
- Coure aliments amb oli o greix a la placa de cocció sense vigilància
pot ser perillós ja que es poden provocar incendis. No intenteu
apagar MAI les flames amb aigua. Apagueu l'aparell i sufoqueu les
8
flames fent servir, per exemple, una manta qualsevol o una manta
específica contra incendis. Perill d'incendis: no deixeu objectes sobre
la superfície de la placa de cocció.
- No feu servir mai màquines netejadores de vapor.
- No recolzeu objectes metàl·lics, com ganivets, forquilles, culleres o
tapes, sobre la superfície de la placa de cocció perquè es poden
reescalfar.
- Un cop hàgiu acabat de fer servir l'element d'escalfament, apagueu-lo
amb el seu botó i no confieu amb el detector de presencia del pot
(només en cas de plaques d'inducció).
9
Eliminació dels materials d'embalatge
El material d’embalatge és 100% reciclable i porta
el símbol de reciclatge ( ). No elimineu els
diferents materials d’embalatge de qualsevol
manera, sinó de forma responsable i d’acord amb
les normes locals que regulen l’eliminació de
deixalles.
Eliminació
Aquest aparell compleix la Directiva Europea
2002/96/CE sobre Residus d'Aparells Elèctrics i
Electrònics (WEEE).
Si elimineu aquest producte correctament, evitareu
les possibles conseqüències negatives per al medi
ambient i la salut humana.
El símbol que hi ha a l’aparell o a la
documentació que l’acompanya indica que aquest
producte no s’ha d’eliminar com a deixalla
municipal sense classificar, sinó que s’ha de portar a
un punt de recollida per al tractament de residus
d'equips elèctrics i electrònics.
Estalvi d'energia
Per assolir els millors resultats, seguiu els consells
següents:
Feu servir olles i cassoles amb un fons del
diàmetre de la zona de cocció.
Feu servir només olles i cassoles amb fons plans.
Si és possible, mantingueu tapades les olles quan
cuineu.
Cuineu verdures, patates, etc., amb poca aigua
per tal d’escurçar el temps de cocció.
Feu servir una olla a pressió per estalviar encara
més temps i energia (no la feu servir amb el
mode "SENSOR").
Col·loqueu l'olla o la cassola al centre de la zona
de cocció perfilada a la placa.
Protecció del medi ambient
Aquest aparell s'ha dissenyat per entrar en contacte
amb menjar i compleix la norma ( ) núm.
1935/2004, i s'ha dissenyat, construït i
comercialitzat d'acord amb els requisits de
seguretat de la Directiva de "Baix Voltatge"
2006/95/CE (que substitueix la 73/23/CEE i les
seves esmenes) i amb els requisits de protecció de
la Directiva "EMC" 2004/108/CE.
Declaració de conformitat
IMPORTANT: les zones de cocció no s’encendran si les olles i les cassoles no
tenen les mides correctes. Feu servir només olles que portin el símbol "SISTEMA
D’INDUCCIÓ" (vegeu la figura contigua). Abans d’encendre la placa, col·loqueu
l'olla damunt la zona de cocció desitjada.
Abans d'utilitzar-la
Feu servir un imant per veure si les olles i cassoles són adients per a la placa d'inducció: si no es poden
detectar magnèticament, no són adients.
- Comproveu que les olles tinguin un fons llis; altrament, podrien ratllar la superfície de la placa
vitroceràmica. Comproveu els plats.
- No col·loqueu mai olles o cassoles damunt el tauler de control de la placa. Podrien fer-lo malbé.
IMPORTANT: Consulteu la secció "SENSOR" per conèixer els diàmetres de fons de cassola correctes per
a les zones de cocció amb la funció SENSOR.
Ús d’olles i cassoles existents
Diàmetres de fons de cassola recomanats
OK NO
Després de desembalar la placa, comproveu que no hagi sofert danys durant
el transport. Si teniu dubtes, poseu-vos en contacte amb el servei postvenda
o amb el vostre subministrador.
PREPARACIÓ DE L’ALLOTJAMENT
- Instal·leu un plafó de separació sota la placa.
- La part inferior del producte no ha de ser accessible després de la
instal·lació.
- Si hi ha un forn sota la placa, no instal·leu el plafó de separació.
Per a la distància entre la part inferior de l’aparell i el plafó de separació
de sota, seguiu les dimensions que indica la figura.
No obstruïu l’espai mínim requerit entre la placa i la part superior de la
unitat per assegurar un correcte funcionament del producte.
Talleu el taulell que voleu muntar abans d’instal·lar la placa i retireu amb
cura les restes d’encenalls o serradures.
Si hi ha un forn sota la placa, comproveu que tingui sistema de refrigeració.
Per a un muntatge alineat, truqueu al servei postvenda perquè col·loqui el conjunt de cargols 4801 211
00112 subministrat amb el producte.
No instal·leu la placa a sobre d’un rentaplats o d'una rentadora, ja que els circuits electrònics es podrien
fer malbé amb el vapor i la humitat.
ADVERTÈNCIA
min 5 mm
min 20 mm
min 5 mm
Instal·lació
10
Ø 30 cm
XL
Ø 14 cm
(zona dual) 30 cm
Ø 28 cm
XL
Ø 18 cm
(zone dual)
28 cm
Ø 14 cm
Ø 24 cm
L
Ø 17 cm 24 cm
Ø 21 cm
L
Ø 15 cm 21 cm
Ø 18 cm
M
Ø 14 cm 18 cm
Ø 14,5 cm
S
Ø 11 cm 14,5 cm
11
- Desconnecteu l'aparell de la xarxa elèctrica.
- La instal·lació l'ha de realitzar un electricista qualificat i coneixedor de les normes de
seguretat i instal·lació actuals.
- El fabricant declina qualsevol responsabilitat pels danys a les persones o animals i pels danys
materials que es puguin derivar de l’incompliment de les normes que s’indiquen en aquest
capítol.
- Els cables d’alimentació elèctrica han de ser prou llargs per permetre que la placa es retiri
del taulell.
- Assegureu-vos que el voltatge especificat en la placa identificativa de l’aparell coincideixi amb
el del sistema elèctric de la llar.
- No feu servir allargadors.
Connexió a la placa de terminals
Si la placa inclou dos cables d’alimentació, seguiu les instruccions que figuren a l’etiqueta de la bossa del
cable.
Connecteu els cables a les dues plaques de terminals que hi ha a la part inferior del producte.
IMPORTANT: Únicament per a la connexió de 400 V 3N~, feu servir només un cable d'alimentació
(connectat a la placa de terminals del mòdul electrònic principal) i connecteu la placa de terminals principal
a la placa del mòdul electrònic auxiliar mitjançant el cablejat 3 x 1,5 mm
2
. Per a la connexió elèctrica,
consulteu les instruccions adjuntes al cablejat 3 x 1,5 mm
2
.
ADVERTÈNCIA
Connexió elèctrica
12
Connecteu el cable de terra groc/verd al terminal que porta el símbol .
Aquest cable ha de ser més llarg que els altres cables.
1. Traieu la tapa del bloc de terminals (A), afluixeu el cargol i inseriu la tapa a la frontissa del bloc de
terminals (B).
2. Traieu uns 70 mm del recobriment protector del cable d'alimentació.
3. Traieu uns 10 mm del recobriment protector dels cables. Inseriu el cable d'alimentació en l'abraçadora
del cable i connecteu els cables a la placa de terminals, tal com indica el diagrama situat al costat de la
placa de terminals mateixa.
4. Assegureu el cable d’alimentació amb l’abraçadora del cable.
5. Tanqueu la tapa (C) i colleu-la al bloc de terminals amb el cargol que heu tret abans - punt (1).
Repetiu el mateix procediment amb la segona placa de terminals.
Cada vegada que es connecti la placa de cocció a la xarxa elèctrica, aquesta realitzarà una comprovació
automàtica que trigarà alguns segons.
Connecteu l’aparell a la xarxa elèctrica fent servir un seccionador multipolar amb una distància de contacte
mínima de 3 mm.
CBA
Conductores Quantitat i mida
220-240 V ~ +
3 x 4 mm
2
230-240 V ~ +
3 x 4 mm
2
(només per a Austràlia)
220-240 V 3 ~ +
4 x 1,5 mm
2
380-415 V 3N ~ +
5 x 1,5 mm
2
380-415 V 2N ~ +
4 x 1,5 mm
2
380-415 V 3N ~ 220-240 V ~
230-240 V ~ (només per a Austràlia)
220-240 V ~ (només per al Regne Unit)
380-415 V 2N ~ 220-240 V 3 ~
(només per a Bèlgica)
380-415 V 2N ~
(només per als Països Baixos)
Connexió elèctrica
Si la placa no inclou els cables d'alimentació, per a la connexió elèctrica feu servir dos cables H05RR-F (que
connectareu a les dues plaques de terminals), tal com mostra la taula següent.
13
Descripció del tauler de control
El tauler de control està equipat amb controls tàctils: per fer-los servir, premeu el símbol corresponent
(amb un toc lleuger n’hi ha prou).
Primer ús / després d’una apagada elèctrica
Després de connectar la placa a la xarxa elèctrica, el tauler de control està bloquejat (l’indicador lluminós
sobre el botó s'encén).
Per desbloquejar el tauler de control, premeu el botó durant 3 segons. L’indicador lluminós s’apaga i
la placa ja es pot fer servir.
Encendre/apagar la placa
Per encendre la placa, premeu el botó durant 2 segons: l’indicador lluminós sobre el botó s’encén i
dins dels cercles de la zona de cocció es mostren uns guions.
Per apagar-la, premeu el mateix botó fins que la placa s’apagui. Totes les zones de cocció estan
desactivades.
La placa s’apagarà automàticament si un cop encesa no seleccioneu cap funció durant 10 segons.
Activar i ajustar les zones de cocció
Després d'encendre la placa, col·loqueu una olla damunt la zona de cocció desitjada.
Activeu la zona de cocció prement el botó rodó pertinent: el botó rodó indica el número ,
corresponent al nivell de potència intermedi.
i
Instruccions d'ús
Indica que una de les funcions
automàtiques està encesa
Rellotge de la zona de cocció
Selecció de la zona de cocció i
zona de cocció/nivell de potència
seleccionats
Pantalla tàctil lliscant
(ajustament de la potència)
Per seleccionar i activar les zones de cocció
Encendre/
apagar
la placa
Per bloquejar el
tauler de control
Per ajustar
el minuter
Per seleccionar una de
les funcions automàtiques
Pantalla tàctil lliscant
Per habilitar la
funció
d’espera
Per activar la
funció zona
flexible
14
Si heu col·locat malament l’olla o n’esteu fent servir una que no és adequada o no té les dimensions
correctes per a la vostra placa d’inducció, la pantalla mostrarà el missatge "no pot" (vegeu la figura de
l'esquerra). Si la placa no detecta cap olla en 60 segons, s’apagarà automàticament.
Per canviar el nivell de potència, moveu horitzontalment el dit per la pantalla tàctil lliscant: el número
de l’interior del cercle canviarà amb un lleu lliscament del dit des de l’1 (mínim) fins al 9 (màxim). Podeu
activar la funció accelerador prement "BOOST" a la pantalla tàctil lliscant (es mostra "P" en pantalla). El
nivell de potència "BOOST" es pot fer servir un màxim de 10 minuts, al cap dels quals l'aparell passa
automàticament al nivell 9. Si hi ha més d’una zona de cocció encesa, la pantalla tàctil lliscant us permet
canviar la potència de la zona seleccionada, indicada per la presència d’un punt lluminós a la part inferior
dreta de l’indicador de nivell de potència. Per seleccionar una zona, premeu el botó rodó pertinent.
Desactivar les zones de cocció
Seleccioneu la zona de cocció que voleu apagar prement el botó rodó pertinent (s’il·luminarà un punt a la
part inferior dreta de l’indicador de potència). Premeu OFF a la pantalla tàctil lliscant.
La zona de cocció s’apaga i, si encara està calenta, es mostra la lletra "H" dins del cercle.
"H" és l’indicador de calor residual. La placa té un indicador de calor residual per a cada zona de cocció;
aquests indicadors alerten l’usuari que les zones de cocció encara estan calentes. Quan la zona de cocció
es refredi, la pantalla s'apagarà.
Selecció del rellotge
El rellotge es pot fer servir per definir un temps màxim de cocció de 90 minuts.
Seleccioneu la zona de cocció que voleu fer servir amb el rellotge (es mostra un punt lluminós a la part
inferior dreta de l’indicador de potència) i, a continuació, ajusteu el temps desitjat amb els botons + i – del
rellotge: el temps en minuts es mostra al costat de la zona de cocció.
Pocs segons després, el rellotge iniciarà el compte enrere (el punt de la zona de cocció seleccionada
comença a parpellejar).
Un cop esgotat el temps programat, sonarà un senyal acústic i la zona de cocció s'apagarà automàticament.
Per a l’ús del rellotge associat amb la funció SENSOR, consulteu la descripció d’aquesta funció a les pàgines
següents.
Bloqueig del tauler de control
Aquesta funció bloqueja els controls de la placa per evitar una activació accidental (per exemple, durant la
neteja).
Premeu el botó durant tres segons: sonarà un senyal acústic i un indicador lluminós s’encendrà sobre
el símbol de bloqueig per confirmar l’activació. El tauler de control es bloqueja, a excepció de la funció
OFF. Per desbloquejar els controls, repetiu el procediment d’activació. El punt lluminós s’apagarà i la placa
tornarà a estar activa.
IMPORTANT: La presència d'aigua, de líquids vessats de les olles o de qualsevol objecte damunt del botó
situat sota el símbol pot activar o desactivar accidentalment la funció de bloqueig del tauler de control.
Espera
Aquesta funció permet desactivar temporalment i activar posteriorment els processos de cocció, tot
mantenint els ajustaments anteriors (tret de la funció SENSOR i el rellotge). Premeu el botó :
parpelleja a la pantalla en lloc del nivell de potència. Per continuar cuinant, torneu a prémer el botó .
Instruccions d'ús
15
Zona flexible
Aquesta funció permet fer servir dues zones de cocció com si fos una única zona de cocció extragran. És
perfecta per a cassoles rectangulars, ovalades i allargades (amb unes dimensiones màximes de la base de
40x18 cm). Després d’encendre la placa, premeu el botó : les dues zones de cocció mostren el
nivell "5"; els dos punts del costat del nivell es mostren encesos, fet que indica que les plaques funcionen
com una única zona de cocció. Per canviar el nivell de potència, feu lliscar el dit per la pantalla tàctil: el
número de l’interior del cercle canviarà amb un lleu lliscament del dit des de l’1 (mínim) fins al 9 (màxim).
Per desactivar la funció zona flexible, premeu el botó : les plaques continuaran funcionant com dues
zones de cocció independents. Per apagar la zona de cocció, premeu OFF.
El nivell de potència accelerador i la funció SENSOR no es poden fer servir amb la funció zona
flexible. Si feu servir el rellotge, el temps es mostrarà al costat de l’indicador de la placa més alta.
Descripció de les funcions automàtiques
La placa disposa de funcions automàtiques per a cada zona de cocció. Els símbols de les funcions
disponibles es mostren al costat del botó de selecció de cada zona de cocció. Quan se selecciona una
funció automàtica, un indicador lluminós s’encén al costat del símbol i la lletra "A" es mostra a la zona de
cocció.
SENSOR
La funció SENSOR selecciona automàticament el nivell de potència adient per bullir aigua i alerta quan
s’assoleix el punt d’ebullició.
Després de col·locar l’olla amb aigua a la zona que mostra la paraula SENSOR, enceneu la placa i
seleccioneu la zona. Premeu el botó : la pantalla mostra la lletra "A" i l’indicador lluminós s’encén.
L’espai que es troba al costat de la zona mostra una animació a mesura que s’escalfa.
Per garantir un funcionament correcte de la funció SENSOR, us recomanem que:
- feu servir únicament aigua (a temperatura ambient);
- no afegiu sal, ingredients o condiments (fins al punt d’ebullició);
- no canvieu el nivell de potència de la zona de cocció ni retireu o mogueu l’olla;
- feu servir olles i cassoles amb un diàmetre de base d’entre 17 i 19 cm;
- empleneu la cassola almenys fins a una tercera part (al voltant d’un litre d'aigua) i mai fins a dalt (màx. 5
litres);
- no feu servir olles a pressió.
Per assolir els millors resultats, seguiu també els consells següents:
- no tapeu l’olla que feu servir amb la funció SENSOR;
- no activeu la funció SENSOR si la zona de cocció encara està calenta (es mostra la lletra "H").
Quan s’assoleix el punt d’ebullició, la placa emet un senyal acústic. El senyal acústic sona tres vegades a
intervals regulars. Després del segon senyal, un minuter s’inicia automàticament per comptar el temps
d’ebullició. Després del tercer senyal, la placa selecciona automàticament un nivell de potència inferior
adequat per mantenir l’aigua bullint. En aquest moment, podeu afegir els ingredients, ajustar el rellotge o
variar el nivell de potència.
Variar el nivell de potència o activar la funció de suspensió desactiven la funció SENSOR.
- La placa controla la funció SENSOR i els nivells de l’accelerador de forma autònoma; per tant, és possible
que en alguns casos no es pugui activar l’accelerador amb la funció SENSOR ja en ús;
- la qualitat de les bateries de cuina pot afectar el rendiment de la funció SENSOR.
i
i
Instruccions d'ús
16
Botó multifunció
Aquest botó us permet seleccionar la funció foc lent, fondre o mantenir calent en una zona de cocció
específica.
Després de seleccionar una zona, premeu el botó ; l'indicador lluminós situat al costat dels símbols de
funció especial de cada zona de cocció indica que s’ha seleccionat la funció automàtica. Premeu el botó
repetidament per seleccionar la funció desitjada.
Foc lent
Quan el menjar que esteu cuinant hagi començat a bullir, premeu el botó pertinent per seleccionar la
funció foc lent; se seleccionarà automàticament el nivell de potència adient per mantenir-lo just per
sota del punt d’ebullició. Per desactivar aquesta funció, premeu OFF a la pantalla tàctil lliscant.
Fondre
Aquesta funció manté permanentment una temperatura baixa a la zona de cocció. Després de col·locar
l’olla o accessori a la zona de cocció desitjada, enceneu la placa i seleccioneu la zona de cocció en qüestió.
Premeu el botó epetidament per seleccionar la funció. Per desactivar aquesta funció, premeu OFF a la
pantalla tàctil lliscant.
Mantenir calent
Selecciona el nivell de potència adient per mantenir calent el menjar. Després de col·locar l’olla o accessori
a la zona de cocció desitjada, enceneu la placa i seleccioneu la zona de cocció en qüestió. Premeu el botó
repetidament per seleccionar la funció. Per desactivar aquesta funció, premeu OFF a la pantalla tàctil
lliscant.
PLANXA
Aquesta funció permet fer a la graella diferents tipus de menjar fent servir un accessori específic.
Feu servir únicament l’accessori subministrat.
L’ús de qualsevol altre accessori pot afectar el rendiment de la funció.
Col·loqueu l’accessori a la zona de cocció que mostra la paraula "GRIDDLE". Premeu el botó ; un
indicador lluminós s’encendrà sobre el botó i la lletra "A" es mostrarà a la pantalla. Quan la placa hagi
acabat pràcticament d’escalfar l’accessori, sonarà un bip cada 30 segons tres cops. Ja podeu posar el
menjar a l’olla. Després del segon bip, s’inicia un minuter per calcular el temps que l’accessori es troba a la
temperatura ideal.
Quan la funció planxa està activada, les funcions "zona flexible" i "accelerador" no es poden fer servir
en la mateixa zona de cocció.
i
i
Instruccions d'ús
17
- No feu servir mai aparells netejadors a vapor.
- Abans de netejar-la, comproveu que les zones de cocció estiguin apagades i que no es mostri
l’indicador de calor residual ("H").
IMPORTANT: no feu servir esponges abrasives o metàl·liques, ja que podrien fer malbé la superfície de
vidre.
Netegeu la placa un cop freda després de cada ús per eliminar els residus de menjar.
El sucre i els aliments amb un alt contingut en sucre fan malbé la superfície de la vitroceràmica i cal
eliminar-los immediatament.
La sal, el sucre i la sorra poden ratllar la superfície de vidre.
Feu servir un drap, paper de cuina absorbent o un netejador específic per a plaques (seguiu les
instruccions del fabricant).
ADVERTÈNCIA
Neteja
Llegiu i seguiu les instruccions de la secció “Instruccions d’ús”.
Connecteu la placa a la xarxa elèctrica i comproveu que hi hagi subministrament.
Netegeu la placa i assequeu-la bé.
Si no podeu apagar la placa després de fer-la servir, desconnecteu-la de la xarxa elèctrica.
Si quan la placa està encesa es mostren codis alfanumèrics en pantalla, consulteu la taula següent:
Guia per a la solució de problemes
CODI D'ERROR DESCRIPCIÓ POSSIBLES CAUSES SOLUCIÓ
La placa s'apaga i al cap
de 30 segons emet un
senyal acústic cada 10
segons.
Hi ha una pressió
contínua a la zona del
tauler de control.
Aigua o estris al tauler
de control.
Netegeu el tauler de
control.
C81, C82, C83 El tauler de control
s'apaga per l'existència
de temperatures
excessivament altes.
La temperatura interna
de les peces
electròniques és massa
alta.
Espereu que es refredi la
placa abans de tornar-la
a utilitzar.
F42 o F43 El voltatge de la
connexió és incorrecte.
El sensor detecta una
discrepància entre el
voltatge de l'aparell i el
de la xarxa elèctrica.
Desconnecteu la placa i
comproveu la connexió
elèctrica.
F12, F21, F25, F36, F37,
F40, F47, F56,
F58, F60, F61, F62, F63,
F64
Truqueu al servei postvenda i indiqueu el codi d'error.
18
Abans de trucar al servei postvenda
1. Proveu de solucionar el problema consultant la "Guia per a la solució de problemes".
2. Apagueu i enceneu la placa i mireu si el problema persisteix.
Si després de realitzar les comprovacions anteriors continua fallant, contacteu amb el servei
postvenda més proper.
Indiqueu sempre:
una descripció breu de la fallada;
el tipus de producte i el model exacte;
el número de servei (el número que hi ha després de la paraula "Service" a la placa identificativa
metàl·lica de la part inferior de l’aparell); el número de servei també es troba al llibret de la garantia;
la vostra adreça completa;
el vostre número de telèfon (amb el prefix local).
Si cal reparar la placa, poseu-vos en contacte amb un servei postvenda autoritzat (per tal de garantir l’ús
de peces de recanvi originals i la reparació adient de l’aparell). Tindreu peces de recanvi a la vostra
disposició durant 10 anys.
Servei postvenda
19
Taula de nivells de potència
Nivell de potència Tipus de cocció
Ús del nivell
(indicant experiència i hàbits de cuina)
Potència
màx
Accelerador Per escalfar ràpid.
Ideal per fer bullir ràpidament l’aigua o escalfar
ràpidament líquids per cuinar.
8-9 Per fregir, bullir
Ideal per daurar, començar a cuinar, fregir
productes congelats, bullir ràpid.
Potència
alta
7-8
Per daurar, saltar,
bullir, fer a la graella.
Ideal per saltar, mantenir un bull viu, cuinar i fer a
la graella (durant un període de temps curt, 5-10
minuts).
6-7
Per daurar, cuinar,
estofar, saltar, fer a la
graella
Ideal per saltar, mantenir un bull lleuger, cuinar i
fer a la graella (durant un període de temps mitjà,
10-20 minuts), preescalfar.
4-5
Per cuinar, estofar,
saltar, fer a la graella
Ideal per coure, mantenir un bull suau, cuinar i fer
a la graella (durant un període de temps llarg).
Potència
mitjana
3-4
Per cuinar, fer a foc
lent, espessir, preparar
pasta amb crema
Ideal per a receptes llargues (arròs, salses, rostits,
peix) amb líquids (per exemple, aigua, vi, brou,
llet) i preparar pasta amb crema.
2-3
Ideal per a receptes llargues (quantitats per sota
d'1 litre: arròs, salses, rostits, peix) amb líquids
(per exemple, aigua, vi, brou, llet).
Potència
baixa
1-2
Per fondre,
descongelar
Ideal per estovar mantega, fondre suaument
xocolata, descongelar productes petits.
1
Per mantenir calent el
menjar fet
Per preparar risotto
amb crema
Ideal per mantenir calentes petites porcions de
menjar acabat de fer o servir els plats calents i per
preparar risotto amb crema.
OFF
Potència
zero
Superfície de suport
La placa està en repòs o apagada (és possible que
quedi calor residual després de cuinar, fet que
s’indica amb una "H").
20
Taula de funcions
Funció Descripció de les funcions automàtiques
Foc lent
Identifica el nivell de potència adient per fer receptes llargues a foc lent.
Ideal per fer salsa de tomàquet, guisats, sopes o minestrone; mantenir un
nivell de cocció constant; cuinar al bany maria; i escalfar menjar fet. Evita
que el menjar bulli o s’enganxi a la base i es cremi, com acostuma a
passar amb aquestes receptes. Feu servir aquesta funció quan el menjar
hagi assolit el seu punt d'ebullició.
Fondre
Identifica el nivell de potència adient per fondre lentament productes
delicats sense malmetre la seva qualitat sensorial (xocolata, mantega,
etc.).
Mantenir
calent
Identifica el nivell de potència adient per mantenir calent el menjar o
servir els plats calents.
Sensor
Detecta automàticament quan l’aigua assoleix el punt d’ebullició i redueix
la potència per mantenir l’aigua bullint fins que s’afegeix el menjar. Quan
l’aigua assoleix el punt d’ebullició, la placa emet un senyal acústic per
indicar que ja es poden afegir els ingredient desitjats (p. ex.
pasta, arròs, verdures, carn i peix per bullir) o bé les conserves casolanes
o accessoris que es vulguin esterilitzar.
Zona flexible
Aquesta funció combina dues zones de cocció per oferir una superfície
de cocció extragran per a cassoles o paelles rectangulars i ovalades.
Per fer a la graella aliments grans o en gran quantitat (peix, broquetes,
verdures, filets, salsitxes).
Per cuinar receptes amb líquids o brou, com ara polpetes i peixos
sencers, en cassoles/paelles/bullidors de peix.
Planxa
Aquesta funció s’ha dissenyat per al seu ús exclusiu amb l’accessori
subministrat. La funció identifica automàticament el nivell de potència
adient per fer a la graella diversos tipus de menjar.
Espereu fins que la funció us indiqui que l’accessori s’ha preescalfat per
posar-hi el menjar a sobre. L’accessori subministrat distribueix la calor de
manera uniforme per garantir una perfecta cocció a la graella de
qualsevol aliment (carn, peix, verdures); per exemple, broquetes, filets,
hamburgueses, trossos de peix, salsitxes, formatge, verdures.
21
Taula de cocció
Categoria
d’aliment
Plats o tipus de
cocció
Nivell de potència i estat de cocció
Primera fase Potència Segona fase Potència
Pasta, arròs
Pasta fresca Escalfar l’aigua Accelerador - 9
Cuinar la pasta i
mantenir l’aigua bullint
7-8
Pasta seca Escalfar l’aigua Accelerador - 9
Cuinar la pasta i
mantenir l’aigua bullint
7-8
Arròs bullit Escalfar l’aigua Accelerador - 9
Cuinar l’arròs i mantenir
l’aigua bullint
5-6
Risotto Saltar i rostir 7-8
Mantenir la temperatura
de cocció correcta
4-5
Verdures
Llegums
Bullida Escalfar l’aigua Accelerador - 9 Cocció 6-7
Fregit Escalfar l’oli 9 Fregir 8-9
Saltada Escalfar l’accessori 7-8 Cuinar el menjar 6-7
Guisat Escalfar l’accessori 7-8
Cuinar i mantenir la
temperatura
3-4
Poc fregit Escalfar l’accessori 7-8 Daurar el menjar 7-8
Carn
Rostida
Daurar la carn amb oli
(amb mantega, nivell
de potència 6)
7-8 Cocció 3-4
A la graella Preescalfar la cassola 7-8
Fer a la graella per tots
dos costats
7-8
Daurada
Daurar amb oli (amb
mantega, nivell de
potència 6)
7-8 Cocció 4-5
Guisat
Daurar amb oli (amb
mantega, nivell de
potència 6)
7-8
Cuinar i mantenir la
temperatura
3-4
22
Taula de cocció
Categoria
d’aliment
Plats o tipus de
cocció
Nivell de potència i estat de cocció
Primera fase Potència Segona fase Potència
Peix
A la graella Preescalfar la graella 7-8
Cuinar per tots dos
costats
7-8
Guisat
Daurar amb oli (amb
mantega, nivell de
potència 6)
7-8
Cuinar i mantenir la
temperatura
3-4
Fregit
Escalfar l’oli o matèria
greixosa
8-9 Fregir, daurar 7-8
Ous
Frittata
Escalfar la cassola amb
mantega o matèria
greixosa
6
Cuinar per tots dos
costats
6-7
Truites
Escalfar la cassola amb
mantega o matèria
greixosa
6 Cocció 5-6
Ous durs i passats
per aigua
Escalfar l’aigua Accelerador - 9 Cocció 5-6
Creps
Escalfar la cassola amb
mantega
6
Cuinar per tots dos
costats
6-7
Salses
Tomàquet
Daurar amb oli (amb
mantega, nivell de
potència 6)
6-7 Cocció 3-4
Bolonyesa
Daurar amb oli (amb
mantega, nivell de
potència 6)
6-7
Cuinar mantenint un bull
lleuger
3-4
Beixamel
Preparar la base
(fondre la mantega i
afegir la farina)
5-6
Fer bullir i mantenir un
bull lleuger
3-4
Postres
Cremes
Natilles Fer bullir la llet 4-5
Donar la consistència
desitjada
4-5
Flams Fer bullir la llet 4-5
Donar la consistència
desitjada
2-3
Arròs amb llet Escalfar la llet 5-6 Cocció 2-3

Transcripción de documentos

Instruccions d'ús Diagrames d’instal·lació 4 Informació important relacionada amb la seguretat 6 Protecció del medi ambient 9 Declaració de conformitat 9 Abans d'utilitzar-la 9 Ús d’olles i cassoles existents 10 Diàmetres de fons de cassola recomanats 10 Instal·lació 10 Connexió elèctrica 11 Instruccions d'ús 13 Neteja 17 Guia per a la solució de problemes 17 Servei postvenda 18 Taula de nivells de potència 19 Taula de funcions 20 Taula de cocció 21 Diagrames d’instal·lació 180 mm 180 mm 180 mm 310/190 mm 180 mm MODEL KHIS 9010 MODEL KHIF 9010 Min. 5 cm Min. 10 cm 5 mm Min. 3 cm Max. 6 cm 4 Diagrames d’instal·lació 5 INFORMACIÓ IMPORTANT RELACIONADA AMB LA SEGURETAT LA VOSTRA SEGURETAT I LA DELS ALTRES SÓN MOLT IMPORTANTS Aquest manual i l'aparell mateix inclouen importants missatges de seguretat que cal llegir i respectar sempre. Aquesta és el símbol de perill, relacionant amb la seguretat, que adverteix als usuaris dels possibles riscos per a ells mateixos i per als altres. Tots els missatges de seguretat van precedits del símbol de perill i dels següents termes: PERILL Indica una situació perillosa que, si no s'evita, causa greus lesions. Indica una situació perillosa que, si no ADVERTIMENT s'evita, pot causar greus lesions. Tots els missatges de seguretat indiquen quin és el perill potencial i com reduir el risc de lesions, danys i descàrregues elèctriques derivats d'un ús incorrecte de l'aparell. Compliu estrictament les instruccions següents: - Desendolleu l'aparell de la xarxa elèctrica abans d'efectuar qualsevol operació, inclosa la instal·lació. - Assegureu-vos que la instal·lació i el manteniment els realitzi un tècnic qualificat de conformitat amb les instruccions del fabricant i les normes locals sobre seguretat vigents. No repareu ni substituïu cap peça de l'aparell llevat que s'indiqui expressament en el manual de l'usuari. - Les normes exigeixen la posada a terra de l'aparell. - Un cop l'aparell s'hagi instal·lat en el moble, el cable d'alimentació ha de ser prou llarg com per poder-lo endollar a la xarxa elèctrica. - Perquè la instal·lació compleixi les normes de seguretat vigents, cal que instal·leu un interruptor omnipolar amb una distància mínima de 3 mm entre els contactes. - No utilitzeu adaptadors d'endolls múltiples ni allargadors. - No estireu el cable d'alimentació de l'aparell. - Després de la instal·lació, els components elèctrics no han de quedar a l'abast de l'usuari. 6 - L'aparell, d'ús domèstic, s'ha dissenyat exclusivament per cuinar. No es permet cap altre ús (per exemple, per escalfar l'ambient). El fabricant declina qualsevol responsabilitat derivada d'un ús inadequat o d'un ajustament incorrecte dels controls. - L'aparell i les peces accessibles a l'usuari esdevenen molt calentes durant l'ús. Aneu amb compte a no tocar els elements d'escalfament. Els nens menors de 8 anys han de mantenir-se allunyats de l'aparell a menys que estiguin sempre vigilats. - Les peces de l'aparell accessibles a l'usuari poden escalfar-se molt durant l'ús. Mantingueu els nens allunyats de l'aparell i vigileu-los per assegurar-vos que no hi juguen. - No toqueu els elements d’escalfament de l’aparell durant i després del seu ús. No deixeu draps o altres materials inflamables en contacte amb l'aparell fins que no s'hagi refredat del tot. - No col·loqueu materials inflamables sobre o a prop de l’aparell. - Els olis i els greixos sobreescalfats poden cremar fàcilment. Vigileu l'aparell quan cuineu aliments rics en oli o greix. - L'aparell pot ser utilitzat per nens majors de 8 anys i per persones amb capacitats físiques, sensorials o mentals reduïdes o sense experiència o coneixements sempre i quan ho facin vigilats o hagin estat instruïts sobre l'ús segur de l'aparell i hagin entès els riscos que se'n deriven. Els nens no han de jugar amb l'aparell. La neteja i les operacions de manteniment assignades a l'usuari no han de ser realitzades per nens llevat que estiguin vigilats per una persona responsable. - És obligatori instal·lar un panell separador, no subministrat de sèrie, en el compartiment sota l'aparell. - Si la superfície està clivellada, apagueu l'aparell per evitar descàrregues elèctriques (només en cas de plaques amb superfície de vidre). - No s'ha previst que l'aparell es pugui encendre per mitjà d'un temporitzador extern ni d'un sistema de comandament a distància separat. - Coure aliments amb oli o greix a la placa de cocció sense vigilància pot ser perillós ja que es poden provocar incendis. No intenteu apagar MAI les flames amb aigua. Apagueu l'aparell i sufoqueu les 7 flames fent servir, per exemple, una manta qualsevol o una manta específica contra incendis. Perill d'incendis: no deixeu objectes sobre la superfície de la placa de cocció. - No feu servir mai màquines netejadores de vapor. - No recolzeu objectes metàl·lics, com ganivets, forquilles, culleres o tapes, sobre la superfície de la placa de cocció perquè es poden reescalfar. - Un cop hàgiu acabat de fer servir l'element d'escalfament, apagueu-lo amb el seu botó i no confieu amb el detector de presencia del pot (només en cas de plaques d'inducció). 8 Protecció del medi ambient Eliminació dels materials d'embalatge El material d’embalatge és 100% reciclable i porta el símbol de reciclatge ( ). No elimineu els diferents materials d’embalatge de qualsevol manera, sinó de forma responsable i d’acord amb les normes locals que regulen l’eliminació de deixalles. Estalvi d'energia Per assolir els millors resultats, seguiu els consells següents: • Feu servir olles i cassoles amb un fons del diàmetre de la zona de cocció. • Feu servir només olles i cassoles amb fons plans. • Si és possible, mantingueu tapades les olles quan cuineu. • Cuineu verdures, patates, etc., amb poca aigua per tal d’escurçar el temps de cocció. • Feu servir una olla a pressió per estalviar encara més temps i energia (no la feu servir amb el mode "SENSOR"). • Col·loqueu l'olla o la cassola al centre de la zona de cocció perfilada a la placa. Eliminació Aquest aparell compleix la Directiva Europea 2002/96/CE sobre Residus d'Aparells Elèctrics i Electrònics (WEEE). Si elimineu aquest producte correctament, evitareu les possibles conseqüències negatives per al medi ambient i la salut humana. El símbol que hi ha a l’aparell o a la documentació que l’acompanya indica que aquest producte no s’ha d’eliminar com a deixalla municipal sense classificar, sinó que s’ha de portar a un punt de recollida per al tractament de residus d'equips elèctrics i electrònics. Declaració de conformitat Aquest aparell s'ha dissenyat per entrar en contacte amb menjar i compleix la norma ( ) núm. 1935/2004, i s'ha dissenyat, construït i comercialitzat d'acord amb els requisits de seguretat de la Directiva de "Baix Voltatge" 2006/95/CE (que substitueix la 73/23/CEE i les seves esmenes) i amb els requisits de protecció de la Directiva "EMC" 2004/108/CE. Abans d'utilitzar-la IMPORTANT: les zones de cocció no s’encendran si les olles i les cassoles no tenen les mides correctes. Feu servir només olles que portin el símbol "SISTEMA D’INDUCCIÓ" (vegeu la figura contigua). Abans d’encendre la placa, col·loqueu l'olla damunt la zona de cocció desitjada. 9 Ús d’olles i cassoles existents Feu servir un imant per veure si les olles i cassoles són adients per a la placa d'inducció: si no es poden detectar magnèticament, no són adients. - Comproveu que les olles tinguin un fons llis; altrament, podrien ratllar la superfície de la placa vitroceràmica. Comproveu els plats. - No col·loqueu mai olles o cassoles damunt el tauler de control de la placa. Podrien fer-lo malbé. OK NO Diàmetres de fons de cassola recomanats XL Ø 30 cm Ø 14 cm (zona dual) ➔ 30 cm XL Ø 28 cm Ø 14 cm L Ø 24 cm Ø 17 cm ➔ 24 cm L Ø 21 cm Ø 15 cm ➔ 21 cm M Ø 18 cm Ø 14 cm ➔ 18 cm S Ø 14,5 cm Ø 11 cm ➔ 14,5 cm Ø 18 cm (zone dual) ➔ 28 cm IMPORTANT: Consulteu la secció "SENSOR" per conèixer els diàmetres de fons de cassola correctes per a les zones de cocció amb la funció SENSOR. Instal·lació Després de desembalar la placa, comproveu que no hagi sofert danys durant el transport. Si teniu dubtes, poseu-vos en contacte amb el servei postvenda o amb el vostre subministrador. PREPARACIÓ DE L’ALLOTJAMENT - Instal·leu un plafó de separació sota la placa. - La part inferior del producte no ha de ser accessible després de la instal·lació. - Si hi ha un forn sota la placa, no instal·leu el plafó de separació. min 5 mm ADVERTÈNCIA • Per a la distància entre la part inferior de l’aparell i el plafó de separació de sota, seguiu les dimensions que indica la figura. min 20 mm • No obstruïu l’espai mínim requerit entre la placa i la part superior de la unitat per assegurar un correcte funcionament del producte. min 5 mm • Talleu el taulell que voleu muntar abans d’instal·lar la placa i retireu amb cura les restes d’encenalls o serradures. • Si hi ha un forn sota la placa, comproveu que tingui sistema de refrigeració. • Per a un muntatge alineat, truqueu al servei postvenda perquè col·loqui el conjunt de cargols 4801 211 00112 subministrat amb el producte. • No instal·leu la placa a sobre d’un rentaplats o d'una rentadora, ja que els circuits electrònics es podrien fer malbé amb el vapor i la humitat. 10 Connexió elèctrica ADVERTÈNCIA - Desconnecteu l'aparell de la xarxa elèctrica. - La instal·lació l'ha de realitzar un electricista qualificat i coneixedor de les normes de seguretat i instal·lació actuals. - El fabricant declina qualsevol responsabilitat pels danys a les persones o animals i pels danys materials que es puguin derivar de l’incompliment de les normes que s’indiquen en aquest capítol. - Els cables d’alimentació elèctrica han de ser prou llargs per permetre que la placa es retiri del taulell. - Assegureu-vos que el voltatge especificat en la placa identificativa de l’aparell coincideixi amb el del sistema elèctric de la llar. - No feu servir allargadors. Connexió a la placa de terminals Si la placa inclou dos cables d’alimentació, seguiu les instruccions que figuren a l’etiqueta de la bossa del cable. Connecteu els cables a les dues plaques de terminals que hi ha a la part inferior del producte. IMPORTANT: Únicament per a la connexió de 400 V 3N~, feu servir només un cable d'alimentació (connectat a la placa de terminals del mòdul electrònic principal) i connecteu la placa de terminals principal a la placa del mòdul electrònic auxiliar mitjançant el cablejat 3 x 1,5 mm2. Per a la connexió elèctrica, consulteu les instruccions adjuntes al cablejat 3 x 1,5 mm2. 11 Connexió elèctrica Si la placa no inclou els cables d'alimentació, per a la connexió elèctrica feu servir dos cables H05RR-F (que connectareu a les dues plaques de terminals), tal com mostra la taula següent. Conductores Quantitat i mida 220-240 V ~ + 3 x 4 mm 230-240 V ~ + 3 x 4 mm2 (només per a Austràlia) 220-240 V 3 ~ + 4 x 1,5 mm2 380-415 V 3N ~ + 5 x 1,5 mm2 380-415 V 2N ~ + 4 x 1,5 mm2 A 380-415 V 3N ~ 220-240 V ~ 230-240 V ~ (només per a Austràlia) 220-240 V ~ (només per al Regne Unit) 380-415 V 2N ~ 220-240 V 3 ~ (només per a Bèlgica) 2 B C Connecteu el cable de terra groc/verd al terminal que porta el símbol Aquest cable ha de ser més llarg que els altres cables. 380-415 V 2N ~ (només per als Països Baixos) . 1. Traieu la tapa del bloc de terminals (A), afluixeu el cargol i inseriu la tapa a la frontissa del bloc de terminals (B). 2. Traieu uns 70 mm del recobriment protector del cable d'alimentació. 3. Traieu uns 10 mm del recobriment protector dels cables. Inseriu el cable d'alimentació en l'abraçadora del cable i connecteu els cables a la placa de terminals, tal com indica el diagrama situat al costat de la placa de terminals mateixa. 4. Assegureu el cable d’alimentació amb l’abraçadora del cable. 5. Tanqueu la tapa (C) i colleu-la al bloc de terminals amb el cargol que heu tret abans - punt (1). Repetiu el mateix procediment amb la segona placa de terminals. Cada vegada que es connecti la placa de cocció a la xarxa elèctrica, aquesta realitzarà una comprovació automàtica que trigarà alguns segons. Connecteu l’aparell a la xarxa elèctrica fent servir un seccionador multipolar amb una distància de contacte mínima de 3 mm. 12 Instruccions d'ús Descripció del tauler de control El tauler de control està equipat amb controls tàctils: per fer-los servir, premeu el símbol corresponent (amb un toc lleuger n’hi ha prou). Per seleccionar i activar les zones de cocció Per activar la funció zona flexible Encendre/ apagar la placa Per habilitar la funció d’espera Per ajustar el minuter Per seleccionar una de les funcions automàtiques Pantalla tàctil lliscant Per bloquejar el tauler de control Primer ús / després d’una apagada elèctrica Després de connectar la placa a la xarxa elèctrica, el tauler de control està bloquejat (l’indicador lluminós sobre el botó s'encén). Per desbloquejar el tauler de control, premeu el botó durant 3 segons. L’indicador lluminós s’apaga i la placa ja es pot fer servir. Encendre/apagar la placa Per encendre la placa, premeu el botó durant 2 segons: l’indicador lluminós sobre el botó s’encén i dins dels cercles de la zona de cocció es mostren uns guions. Per apagar-la, premeu el mateix botó fins que la placa s’apagui. Totes les zones de cocció estan desactivades. i La placa s’apagarà automàticament si un cop encesa no seleccioneu cap funció durant 10 segons. Activar i ajustar les zones de cocció Indica que una de les funcions automàtiques està encesa Rellotge de la zona de cocció Selecció de la zona de cocció i zona de cocció/nivell de potència seleccionats Pantalla tàctil lliscant (ajustament de la potència) Després d'encendre la placa, col·loqueu una olla damunt la zona de cocció desitjada. Activeu la zona de cocció prement el botó rodó pertinent: el botó rodó indica el número corresponent al nivell de potència intermedi. 13 , Instruccions d'ús Si heu col·locat malament l’olla o n’esteu fent servir una que no és adequada o no té les dimensions correctes per a la vostra placa d’inducció, la pantalla mostrarà el missatge "no pot" (vegeu la figura de l'esquerra). Si la placa no detecta cap olla en 60 segons, s’apagarà automàticament. Per canviar el nivell de potència, moveu horitzontalment el dit per la pantalla tàctil lliscant: el número de l’interior del cercle canviarà amb un lleu lliscament del dit des de l’1 (mínim) fins al 9 (màxim). Podeu activar la funció accelerador prement "BOOST" a la pantalla tàctil lliscant (es mostra "P" en pantalla). El nivell de potència "BOOST" es pot fer servir un màxim de 10 minuts, al cap dels quals l'aparell passa automàticament al nivell 9. Si hi ha més d’una zona de cocció encesa, la pantalla tàctil lliscant us permet canviar la potència de la zona seleccionada, indicada per la presència d’un punt lluminós a la part inferior dreta de l’indicador de nivell de potència. Per seleccionar una zona, premeu el botó rodó pertinent. Desactivar les zones de cocció Seleccioneu la zona de cocció que voleu apagar prement el botó rodó pertinent (s’il·luminarà un punt a la part inferior dreta de l’indicador de potència). Premeu OFF a la pantalla tàctil lliscant. La zona de cocció s’apaga i, si encara està calenta, es mostra la lletra "H" dins del cercle. "H" és l’indicador de calor residual. La placa té un indicador de calor residual per a cada zona de cocció; aquests indicadors alerten l’usuari que les zones de cocció encara estan calentes. Quan la zona de cocció es refredi, la pantalla s'apagarà. Selecció del rellotge El rellotge es pot fer servir per definir un temps màxim de cocció de 90 minuts. Seleccioneu la zona de cocció que voleu fer servir amb el rellotge (es mostra un punt lluminós a la part inferior dreta de l’indicador de potència) i, a continuació, ajusteu el temps desitjat amb els botons + i – del rellotge: el temps en minuts es mostra al costat de la zona de cocció. Pocs segons després, el rellotge iniciarà el compte enrere (el punt de la zona de cocció seleccionada comença a parpellejar). Un cop esgotat el temps programat, sonarà un senyal acústic i la zona de cocció s'apagarà automàticament. Per a l’ús del rellotge associat amb la funció SENSOR, consulteu la descripció d’aquesta funció a les pàgines següents. Bloqueig del tauler de control Aquesta funció bloqueja els controls de la placa per evitar una activació accidental (per exemple, durant la neteja). Premeu el botó durant tres segons: sonarà un senyal acústic i un indicador lluminós s’encendrà sobre el símbol de bloqueig per confirmar l’activació. El tauler de control es bloqueja, a excepció de la funció OFF. Per desbloquejar els controls, repetiu el procediment d’activació. El punt lluminós s’apagarà i la placa tornarà a estar activa. IMPORTANT: La presència d'aigua, de líquids vessats de les olles o de qualsevol objecte damunt del botó situat sota el símbol pot activar o desactivar accidentalment la funció de bloqueig del tauler de control. Espera Aquesta funció permet desactivar temporalment i activar posteriorment els processos de cocció, tot mantenint els ajustaments anteriors (tret de la funció SENSOR i el rellotge). Premeu el botó : parpelleja a la pantalla en lloc del nivell de potència. Per continuar cuinant, torneu a prémer el botó 14 . Instruccions d'ús Zona flexible Aquesta funció permet fer servir dues zones de cocció com si fos una única zona de cocció extragran. És perfecta per a cassoles rectangulars, ovalades i allargades (amb unes dimensiones màximes de la base de 40x18 cm). Després d’encendre la placa, premeu el botó : les dues zones de cocció mostren el nivell "5"; els dos punts del costat del nivell es mostren encesos, fet que indica que les plaques funcionen com una única zona de cocció. Per canviar el nivell de potència, feu lliscar el dit per la pantalla tàctil: el número de l’interior del cercle canviarà amb un lleu lliscament del dit des de l’1 (mínim) fins al 9 (màxim). Per desactivar la funció zona flexible, premeu el botó : les plaques continuaran funcionant com dues zones de cocció independents. Per apagar la zona de cocció, premeu OFF. i El nivell de potència accelerador i la funció SENSOR no es poden fer servir amb la funció zona flexible. Si feu servir el rellotge, el temps es mostrarà al costat de l’indicador de la placa més alta. Descripció de les funcions automàtiques La placa disposa de funcions automàtiques per a cada zona de cocció. Els símbols de les funcions disponibles es mostren al costat del botó de selecció de cada zona de cocció. Quan se selecciona una funció automàtica, un indicador lluminós s’encén al costat del símbol i la lletra "A" es mostra a la zona de cocció. SENSOR La funció SENSOR selecciona automàticament el nivell de potència adient per bullir aigua i alerta quan s’assoleix el punt d’ebullició. Després de col·locar l’olla amb aigua a la zona que mostra la paraula SENSOR, enceneu la placa i seleccioneu la zona. Premeu el botó : la pantalla mostra la lletra "A" i l’indicador lluminós s’encén. L’espai que es troba al costat de la zona mostra una animació a mesura que s’escalfa. i Per garantir un funcionament correcte de la funció SENSOR, us recomanem que: - feu servir únicament aigua (a temperatura ambient); - no afegiu sal, ingredients o condiments (fins al punt d’ebullició); - no canvieu el nivell de potència de la zona de cocció ni retireu o mogueu l’olla; - feu servir olles i cassoles amb un diàmetre de base d’entre 17 i 19 cm; - empleneu la cassola almenys fins a una tercera part (al voltant d’un litre d'aigua) i mai fins a dalt (màx. 5 litres); - no feu servir olles a pressió. Per assolir els millors resultats, seguiu també els consells següents: - no tapeu l’olla que feu servir amb la funció SENSOR; - no activeu la funció SENSOR si la zona de cocció encara està calenta (es mostra la lletra "H"). Quan s’assoleix el punt d’ebullició, la placa emet un senyal acústic. El senyal acústic sona tres vegades a intervals regulars. Després del segon senyal, un minuter s’inicia automàticament per comptar el temps d’ebullició. Després del tercer senyal, la placa selecciona automàticament un nivell de potència inferior adequat per mantenir l’aigua bullint. En aquest moment, podeu afegir els ingredients, ajustar el rellotge o variar el nivell de potència. Variar el nivell de potència o activar la funció de suspensió desactiven la funció SENSOR. - La placa controla la funció SENSOR i els nivells de l’accelerador de forma autònoma; per tant, és possible que en alguns casos no es pugui activar l’accelerador amb la funció SENSOR ja en ús; - la qualitat de les bateries de cuina pot afectar el rendiment de la funció SENSOR. 15 Instruccions d'ús Botó multifunció Aquest botó us permet seleccionar la funció foc lent, fondre o mantenir calent en una zona de cocció específica. Després de seleccionar una zona, premeu el botó ; l'indicador lluminós situat al costat dels símbols de funció especial de cada zona de cocció indica que s’ha seleccionat la funció automàtica. Premeu el botó repetidament per seleccionar la funció desitjada. Foc lent Quan el menjar que esteu cuinant hagi començat a bullir, premeu el botó pertinent per seleccionar la funció foc lent; se seleccionarà automàticament el nivell de potència adient per mantenir-lo just per sota del punt d’ebullició. Per desactivar aquesta funció, premeu OFF a la pantalla tàctil lliscant. Fondre Aquesta funció manté permanentment una temperatura baixa a la zona de cocció. Després de col·locar l’olla o accessori a la zona de cocció desitjada, enceneu la placa i seleccioneu la zona de cocció en qüestió. Premeu el botó epetidament per seleccionar la funció. Per desactivar aquesta funció, premeu OFF a la pantalla tàctil lliscant. Mantenir calent Selecciona el nivell de potència adient per mantenir calent el menjar. Després de col·locar l’olla o accessori a la zona de cocció desitjada, enceneu la placa i seleccioneu la zona de cocció en qüestió. Premeu el botó repetidament per seleccionar la funció. Per desactivar aquesta funció, premeu OFF a la pantalla tàctil lliscant. PLANXA Aquesta funció permet fer a la graella diferents tipus de menjar fent servir un accessori específic. i Feu servir únicament l’accessori subministrat. L’ús de qualsevol altre accessori pot afectar el rendiment de la funció. Col·loqueu l’accessori a la zona de cocció que mostra la paraula "GRIDDLE". Premeu el botó ; un indicador lluminós s’encendrà sobre el botó i la lletra "A" es mostrarà a la pantalla. Quan la placa hagi acabat pràcticament d’escalfar l’accessori, sonarà un bip cada 30 segons tres cops. Ja podeu posar el menjar a l’olla. Després del segon bip, s’inicia un minuter per calcular el temps que l’accessori es troba a la temperatura ideal. i Quan la funció planxa està activada, les funcions "zona flexible" i "accelerador" no es poden fer servir en la mateixa zona de cocció. 16 Neteja ADVERTÈNCIA - No feu servir mai aparells netejadors a vapor. - Abans de netejar-la, comproveu que les zones de cocció estiguin apagades i que no es mostri l’indicador de calor residual ("H"). IMPORTANT: no feu servir esponges abrasives o metàl·liques, ja que podrien fer malbé la superfície de vidre. • Netegeu la placa un cop freda després de cada ús per eliminar els residus de menjar. • El sucre i els aliments amb un alt contingut en sucre fan malbé la superfície de la vitroceràmica i cal eliminar-los immediatament. • La sal, el sucre i la sorra poden ratllar la superfície de vidre. • Feu servir un drap, paper de cuina absorbent o un netejador específic per a plaques (seguiu les instruccions del fabricant). Guia per a la solució de problemes • • • • • Llegiu i seguiu les instruccions de la secció “Instruccions d’ús”. Connecteu la placa a la xarxa elèctrica i comproveu que hi hagi subministrament. Netegeu la placa i assequeu-la bé. Si no podeu apagar la placa després de fer-la servir, desconnecteu-la de la xarxa elèctrica. Si quan la placa està encesa es mostren codis alfanumèrics en pantalla, consulteu la taula següent: CODI D'ERROR DESCRIPCIÓ POSSIBLES CAUSES SOLUCIÓ La placa s'apaga i al cap de 30 segons emet un senyal acústic cada 10 segons. Hi ha una pressió contínua a la zona del tauler de control. Aigua o estris al tauler de control. Netegeu el tauler de control. C81, C82, C83 El tauler de control s'apaga per l'existència de temperatures excessivament altes. La temperatura interna de les peces electròniques és massa alta. Espereu que es refredi la placa abans de tornar-la a utilitzar. F42 o F43 El voltatge de la connexió és incorrecte. El sensor detecta una discrepància entre el voltatge de l'aparell i el de la xarxa elèctrica. Desconnecteu la placa i comproveu la connexió elèctrica. F12, F21, F25, F36, F37, Truqueu al servei postvenda i indiqueu el codi d'error. F40, F47, F56, F58, F60, F61, F62, F63, F64 17 Servei postvenda Abans de trucar al servei postvenda 1. Proveu de solucionar el problema consultant la "Guia per a la solució de problemes". 2. Apagueu i enceneu la placa i mireu si el problema persisteix. Si després de realitzar les comprovacions anteriors continua fallant, contacteu amb el servei postvenda més proper. Indiqueu sempre: • una descripció breu de la fallada; • el tipus de producte i el model exacte; • el número de servei (el número que hi ha després de la paraula "Service" a la placa identificativa metàl·lica de la part inferior de l’aparell); el número de servei també es troba al llibret de la garantia; • la vostra adreça completa; • el vostre número de telèfon (amb el prefix local). Si cal reparar la placa, poseu-vos en contacte amb un servei postvenda autoritzat (per tal de garantir l’ús de peces de recanvi originals i la reparació adient de l’aparell). Tindreu peces de recanvi a la vostra disposició durant 10 anys. 18 Taula de nivells de potència Tipus de cocció Ús del nivell (indicant experiència i hàbits de cuina) Accelerador Per escalfar ràpid. Ideal per fer bullir ràpidament l’aigua o escalfar ràpidament líquids per cuinar. 8-9 Per fregir, bullir Ideal per daurar, començar a cuinar, fregir productes congelats, bullir ràpid. 7-8 Per daurar, saltar, bullir, fer a la graella. Ideal per saltar, mantenir un bull viu, cuinar i fer a la graella (durant un període de temps curt, 5-10 minuts). 6-7 Per daurar, cuinar, estofar, saltar, fer a la graella Ideal per saltar, mantenir un bull lleuger, cuinar i fer a la graella (durant un període de temps mitjà, 10-20 minuts), preescalfar. 4-5 Per cuinar, estofar, saltar, fer a la graella Ideal per coure, mantenir un bull suau, cuinar i fer a la graella (durant un període de temps llarg). Nivell de potència Potència màx Potència alta Ideal per a receptes llargues (arròs, salses, rostits, peix) amb líquids (per exemple, aigua, vi, brou, llet) i preparar pasta amb crema. 3-4 Potència mitjana 2-3 1-2 Per fondre, descongelar Ideal per estovar mantega, fondre suaument xocolata, descongelar productes petits. 1 Per mantenir calent el menjar fet Per preparar risotto amb crema Ideal per mantenir calentes petites porcions de menjar acabat de fer o servir els plats calents i per preparar risotto amb crema. Potència zero Superfície de suport La placa està en repòs o apagada (és possible que quedi calor residual després de cuinar, fet que s’indica amb una "H"). Potència baixa OFF Per cuinar, fer a foc lent, espessir, preparar pasta amb crema Ideal per a receptes llargues (quantitats per sota d'1 litre: arròs, salses, rostits, peix) amb líquids (per exemple, aigua, vi, brou, llet). 19 Taula de funcions Funció Descripció de les funcions automàtiques Foc lent Identifica el nivell de potència adient per fer receptes llargues a foc lent. Ideal per fer salsa de tomàquet, guisats, sopes o minestrone; mantenir un nivell de cocció constant; cuinar al bany maria; i escalfar menjar fet. Evita que el menjar bulli o s’enganxi a la base i es cremi, com acostuma a passar amb aquestes receptes. Feu servir aquesta funció quan el menjar hagi assolit el seu punt d'ebullició. Fondre Identifica el nivell de potència adient per fondre lentament productes delicats sense malmetre la seva qualitat sensorial (xocolata, mantega, etc.). Mantenir calent Identifica el nivell de potència adient per mantenir calent el menjar o servir els plats calents. Sensor Detecta automàticament quan l’aigua assoleix el punt d’ebullició i redueix la potència per mantenir l’aigua bullint fins que s’afegeix el menjar. Quan l’aigua assoleix el punt d’ebullició, la placa emet un senyal acústic per indicar que ja es poden afegir els ingredient desitjats (p. ex. pasta, arròs, verdures, carn i peix per bullir) o bé les conserves casolanes o accessoris que es vulguin esterilitzar. Zona flexible Aquesta funció combina dues zones de cocció per oferir una superfície de cocció extragran per a cassoles o paelles rectangulars i ovalades. Per fer a la graella aliments grans o en gran quantitat (peix, broquetes, verdures, filets, salsitxes). Per cuinar receptes amb líquids o brou, com ara polpetes i peixos sencers, en cassoles/paelles/bullidors de peix. Planxa Aquesta funció s’ha dissenyat per al seu ús exclusiu amb l’accessori subministrat. La funció identifica automàticament el nivell de potència adient per fer a la graella diversos tipus de menjar. Espereu fins que la funció us indiqui que l’accessori s’ha preescalfat per posar-hi el menjar a sobre. L’accessori subministrat distribueix la calor de manera uniforme per garantir una perfecta cocció a la graella de qualsevol aliment (carn, peix, verdures); per exemple, broquetes, filets, hamburgueses, trossos de peix, salsitxes, formatge, verdures. 20 Taula de cocció Categoria d’aliment Plats o tipus de cocció Nivell de potència i estat de cocció Primera fase Potència Segona fase Potència Pasta fresca Escalfar l’aigua Accelerador - 9 Cuinar la pasta i mantenir l’aigua bullint 7-8 Pasta seca Escalfar l’aigua Accelerador - 9 Cuinar la pasta i mantenir l’aigua bullint 7-8 Arròs bullit Escalfar l’aigua Accelerador - 9 Cuinar l’arròs i mantenir l’aigua bullint 5-6 Risotto Saltar i rostir 7-8 Mantenir la temperatura de cocció correcta 4-5 Bullida Escalfar l’aigua Accelerador - 9 Cocció 6-7 Fregit Escalfar l’oli 9 Fregir 8-9 Saltada Escalfar l’accessori 7-8 Cuinar el menjar 6-7 Guisat Escalfar l’accessori 7-8 Cuinar i mantenir la temperatura 3-4 Poc fregit Escalfar l’accessori 7-8 Daurar el menjar 7-8 Rostida Daurar la carn amb oli (amb mantega, nivell de potència 6) 7-8 Cocció 3-4 A la graella Preescalfar la cassola 7-8 Fer a la graella per tots dos costats 7-8 Daurada Daurar amb oli (amb mantega, nivell de potència 6) 7-8 Cocció 4-5 Guisat Daurar amb oli (amb mantega, nivell de potència 6) 7-8 Cuinar i mantenir la temperatura 3-4 Pasta, arròs Verdures Llegums Carn 21 Taula de cocció Categoria d’aliment Peix Plats o tipus de cocció Nivell de potència i estat de cocció Primera fase Potència Segona fase Potència A la graella Preescalfar la graella 7-8 Cuinar per tots dos costats 7-8 Guisat Daurar amb oli (amb mantega, nivell de potència 6) 7-8 Cuinar i mantenir la temperatura 3-4 Fregit Escalfar l’oli o matèria greixosa 8-9 Fregir, daurar 7-8 Frittata Escalfar la cassola amb mantega o matèria greixosa 6 Cuinar per tots dos costats 6-7 Truites Escalfar la cassola amb mantega o matèria greixosa 6 Cocció 5-6 Ous durs i passats per aigua Escalfar l’aigua Accelerador - 9 Cocció 5-6 Creps Escalfar la cassola amb mantega 6 Cuinar per tots dos costats 6-7 Tomàquet Daurar amb oli (amb mantega, nivell de potència 6) 6-7 Cocció 3-4 Bolonyesa Daurar amb oli (amb mantega, nivell de potència 6) 6-7 Cuinar mantenint un bull 3-4 lleuger Beixamel Preparar la base (fondre la mantega i afegir la farina) 5-6 Fer bullir i mantenir un bull lleuger 3-4 Natilles Fer bullir la llet 4-5 Donar la consistència desitjada 4-5 Flams Fer bullir la llet 4-5 Donar la consistència desitjada 2-3 Arròs amb llet Escalfar la llet 5-6 Cocció 2-3 Ous Salses Postres Cremes 22
  • Page 1 1
  • Page 2 2
  • Page 3 3
  • Page 4 4
  • Page 5 5
  • Page 6 6
  • Page 7 7
  • Page 8 8
  • Page 9 9
  • Page 10 10
  • Page 11 11
  • Page 12 12
  • Page 13 13
  • Page 14 14
  • Page 15 15
  • Page 16 16
  • Page 17 17
  • Page 18 18
  • Page 19 19
  • Page 20 20
  • Page 21 21
  • Page 22 22
  • Page 23 23
  • Page 24 24

KitchenAid KHIS 9010/I Guía del usuario

Tipo
Guía del usuario
Este manual también es adecuado para

El KitchenAid KHIS 9010/I es una placa de vitrocerámica de inducción con un elegante diseño minimalista. Ofrece rapidez de cocción y regulación precisa de la temperatura, dispone de 9 niveles de potencia y un sistema de detección de presencia del recipiente en la zona de cocción. Además, incluye funciones como temporizador para cada zona de cocción, avisador acústico de fin de cocción y bloqueo de seguridad para niños.