George Foreman GR36VT Manual de usuario

Categoría
Sandwicheras
Tipo
Manual de usuario
MANUAL DEL USUARIO
Modelo No. GR36VT
<<LEAN MEAN FAT REDUCING GRILLING
MACHINE de
GEORGE FOREMAN>>
GEORGE FOREMAN
GARANTÍA LIMITADA DE UN AÑO
Se extiende la garantía de este producto Salton, Inc. al consumidor comprador original del mismo.
Duración de la garantía: El presente producto está garantizado para el comprador consumidor original
durante un período de un (1) año a partir de la fecha de compra.
Alcance de la garantía: El presente producto está garantizado contra defectos en los materiales o la mano
de obra. La garantía es nula si se ha dañado el producto por accidente, durante el envío, mediante uso
irrazonable, abuso, negligencia, mantenimiento inadecuado, uso comercial, reparaciones hechas por
personal no autorizado u otras causas que no sean producto de defectos en los materiales o la mano de
obra. La presente garantía tiene vigencia solamente si se compra y usa el producto en EE.UU. o Canadá y no
comprende aquellas unidades que se usen en contra de las instrucciones dadas por escrito por Salton, Inc.,
ni a aquellas unidades que hayan sido cambiadas o modificadas o a los daños sostenidos por productos o
piezas de las mismas cuyo número de serie haya sido quitado, modificado, desfigurado o sea ilegible.
Descargos de responsabilidad de la garantía: La presente garantía reemplaza a toda otra garantía, tanto
expresa como implícita, y ningún representante o persona está autorizada a asumir responsabilidad alguna
en nombre de Salton, Inc. en relación con la venta de nuestros productos. No se hará reclamo alguno por
defectos o fallas de funcionamiento o desperfectos del producto en virtud de algún fundamento de derecho
civil, contractual o comercial, sin limitarse a negligencia, negligencia grave, responsabilidad objetiva,
incumplimiento de una obligación de garantía e incumplimiento de contrato.
Salton, Inc. no tiene responsabilidad alguna por los daños indirectos, especiales o derivados que pudieran
surgir del uso o del funcionamiento del producto, o en relación con el mismo, o por otros daños relativos a la
pérdida de bienes de propiedad o lucro cesante.
Ejecución de la garantía: Durante el período de un año de la garantía, se reparará o cambiará el producto
por un modelo reacondicionado comparable (a criterio de Salton, Inc.) cuando se envíe el producto al
establecimiento de Salton, Inc. El producto reparado o nuevo estará garantizado por el resto del período de
garantía de un año más un mes adicional. No se cobrará monto alguno por dicha reparación o cambio.
Servicio y reparación
En caso de que la unidad no funcione bien, deberá llamar primero al teléfono sin cargo 1-800-233-9054 en el
horario de 8:00 am a 5:00 pm, región horaria central, y pedir por CONSUMER SERVICE (Servicio al
consumidor). Mencione el modelo GR36VT cuando llame.
En el caso de todo servicio que se preste a un electrodoméstico cubierto por la garantía (EE. UU.), no se
cobrará monto alguno por el mismo ni por los gastos de envío. Comuníquese con el Servicio al consumidor
para obtener una autorización de devolución.
En el caso de todo servicio que se preste a un artefacto electrodoméstico cubierto por la garantía
(Canadá), no se cobrará monto alguno por el mismo ni por los gastos de envío. Sírvase enviar el producto
asegurado, embalado con suficiente protección y con franqueo y seguro pagos a la dirección que se indica
a continuación. El consumidor deberá pagar los aranceles de aduana o comisión del intermediario, si
correspondiere.
Servicio de productos sin garantía: Se cobrará una tarifa fija por modelo para el servicio de productos sin
garantía. Incluya US$ 10.00 para los gastos de envío.
Salton, Inc. no puede asumir responsabilidad alguna por la pérdida o los daños que pudiera sufrir el
producto durante el envío. A efectos de estar protegido, embale el producto con cuidado para su envío y
asegúrelo. Procure incluir los siguientes elementos con el artefacto electrodoméstico: todo accesorio
relacionado con el problema, el remitente completo y un número de teléfono diurno, una explicación del
problema, una copia del recibo de compra o alguna otra constancia de compra para determinar en qué
condiciones se encuentra la garantía. No se aceptarán envíos a cobrar en destino.
Enviar el artefacto electrodoméstico a:
ATTN: Repair Department, Salton, Inc., 550 Business Center Drive, Mt. Prospect, Illinois 60056
Para obtener más información sobre los productos Salton/Maxim:
visite nuestro sitio en la red http://www.saIton-maxim.com, o bien envíenos un mensaje por correo
electrónico a: [email protected]
Impreso en China
© 2001 Salton, Inc. Número del parte 60688
ESF
TM
FPO
ADVERTENCIAS IMPORTANTES
Cuando se utilizan artefactos electrodomésticos, se deben tomar
medidas elementales de seguridad, incluso las siguientes:
1. Lea todas las instrucciones.
2. No toque las superficies calientes. Use mitones para horno o
agarraderas.
3. Para evitar incendios, descargas eléctricas o lesiones personales,
no sumerja el cordón, el enchufe o la unidad en agua ni en ningún
otro líquido.
4. Supervise de cerca todo artefacto electrodoméstico que usen los
niños o que se usen cerca de ellos.
5. Desenchufe la unidad del tomacorriente cuando no se usa y antes
de limpiarla. Deje que la unidad se enfríe antes de agregar o retirar
piezas y antes de limpiarla.
6. No use ningún artefacto electrodoméstico con un cordón o
enchufe dañado o después que el artefacto haya fallado o se haya
dañado. Comuníquese con la oficina de servicio al consumidor
para obtener una autorización de devolución.
7. El uso de accesorios no recomendados por el fabricante del
artefacto electrodoméstico puede causar incendios, descargas
eléctricas o lesiones personales.
8. No use al aire libre.
9. No permita que el cordón cuelgue de la mesa o “encimera” ni que
entre en contacto con superficies calientes.
10. No coloque cerca de un hornillo de gas o eléctrico, sobre el mismo
o en un horno caliente.
11. Para desconectar, tome el enchufe y quítelo del tomacorriente.
12. No utilice este artefacto electrodoméstico para ninguna otra
aplicación que no sea para la cual fue destinada.
13. Se debe tener sumo cuidado al mover un artefacto
electrodoméstico que contenga aceite u otros líquidos calientes.
GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES
Este artefacto eléctrico es para uso doméstico
únicamente.
2 15
Preguntas más comunes
Pregunta
1. ¿Puedo cocinar comida
congelada en la parrilla de
George Foreman?
2. ¿Puedo cocinar carne en
brochetas en la parrilla de
George Foreman?
3. Después de cocinar con
ajo, ¿cómo puedo quitar el
olor a ajo de la superficie
de la parrilla de George
Foreman?
4. ¿Puedo cocinar salchichas
o perros calientes en la
parrilla de George
Foreman?
5.
¿
Se puede preparar tortitas
de papas y cebollas en la
parrilla de George
Foreman?
6.
¿
Alguna otra sugerencia
para cocinar en la parrilla?
Respuesta
Sí, pero el tiempo de cocción será· más largo.
Es preferible que la comida esté
descongelada antes de colocarla en la
parrilla de George Foreman. Consulte la Tabla
de tiempos de cocción sugeridos de este
manual para obtener ejemplos.
Sí. Para proteger la superficie antiadherente
use pinchos de madera. Le recomendamos
dejar en agua los pinchos para brochetas
durante alrededor de 20 minutos. Ello evitará
que los pinchos se quemen.
Después de limpiar la parrilla de George
Foreman, según lo que indican las
Instrucciones para el Mantenimiento, haga
una pasta con bicarbonato de soda y agua y
desparrámela por la superficie de la parrilla.
Déjela durante unos pocos minutos y luego
limpie bien con una esponja o paño húmedo.
Precaliente la parrilla durante 5 minutos.
Coloque las salchichas a lo largo de la
parrilla. Cierre la tapa y cocine 2-1/2 minutos
o hasta que se hayan dorado lo suficiente.
Sí, se puede preparar las tortitas de papas y
cebollas congeladas después de precalentar
la parrilla durante 5 minutos. Coloque las
tortitas de papas y cebollas en la parrilla,
cierre la tapa y cocine la mitad del tiempo
que sugiere la etiqueta del producto para
cocción al horno.
Los pimientos frescos se pueden asar a la
parrilla 2 o 3 minutos para después pelarlos.
Los sandwiches de queso derretido también
se pueden cocinar en la parrilla de George
Foreman.
314
Bistec al estilo de la Polinesia
4 cucharadas de salsa de soja
2 dientes de ajo picados
2 cucharaditas de miel
4 a 6 onzas de bistec
Mezcle los primeros 3 ingredientes.
Coloque el bistec en la mezcla y deje marinar en la refrigeradora
durante aproximadamente una hora.
Caliente la parilla.
Coloque el bistec marinado en la parrilla caliente. Cierre la tapa.
Cocine 3 minutos, abra la parrilla y agregue el resto de la marinada o
del adobo sobre los bistecs. Cierre la tapa.
Cocine 1 minuto, abra la parrilla, retire y sirva sobre un colchón de
arroz.
Porciones: Para 4 personas
Burritos
Caliente la parilla.
Agregue las cebollas y el ajo; salte durante 1 minuto.
Agregue la carne o pollo, cierre la tapa, y cocine 3 minutos o hasta
que esté bien cocida.
Agregue la salsa de chile y las especias hasta que estén bien
mezcladas y calientes.
Retire de la parrilla.
Porciones: 8 burritos
Coloque sobre tortillas de harina calientes, enrolle y cubra con una salsa
de guacamole, crema o nata agria, queso Jack rallado.
Otras advertencias importantes
1. PRECAUCIÓN: Este artefacto genera calor y deja escapar vapor
cuando está en uso. Se deben tomar precauciones para evitar el
riesgo de quemaduras, incendios u otros daños a personas o cosas.
2. Antes de usar o limpiar este artefacto eléctrico, los usuarios deben
leer y entender bien las instrucciones dadas en el Manual del
Usuario.
3. El cordón de este artefacto debe enchufarse únicamente en un
tomacorriente de 110/120 V CA.
4. Deje suficiente espacio libre alrededor del artefacto cuando esté en
uso para permitir la circulación de aire. No deje este artefacto muy
cerca de cortinas, papeles o revestimientos de paredes, ropa,
toallas de cocina u otros materiales inflamables mientras esté en
uso.
5. No desatienda el artefacto mientras esté usándolo.
6. Este artefacto genera calor, no lo use abierto.
7. Si este artefacto comienza a funcionar mal cuando esté en uso,
desenchufe el cordón del tomacorriente inmediato. No use ni trate
de reparar el artefacto si no funciona bien.
8. Use una agarradera para levantar la tapa y poner o sacar comida
de la superficie de cocción y así evitar algún accidente o lesión.
4 13
Pechugas de pollo con mostaza y limón
2 cucharadas de mostaza
2 cucharadas de vinagre balsámico
3 cucharadas de jugo de limón
2 dientes de ajo picados
1 cucharadita de paprika
4 a 6 onzas de pechugas de pollo sin piel
Mezcle los primeros 5 ingredientes
Agregue las pechugas de pollo y deje marinar por lo menos media
hora en el refrigerador.
Caliente la parilla.
Coloque las pechugas de pollo marinadas en la parilla y cierre la
tapa. Cocine durante 3-1/2 minutos.
Retire y sirva.
Porciones: Para 4 personas
Lenguado con tomates
2 cucharaditas de aceite de oliva
2 cebollas pequeñas cortadas en cubos
2 dientes de ajo picados
2 tomates chicos picados
2 cucharadas de albahaca fresca picada o 1/2 cucharadita de
albahaca seca
1 cucharada de perejil fresco picado
1 cucharada de pimienta molida
1 cucharada de jugo de limón
1 libra de filete de lenguado o cualquier otro filete de pescado blanco
Caliente la parilla.
Salte la cebolla y el ajo en aceite durante 2 minutos, revuelva de vez
en cuando.
Agregue el tomate, la mitad de las hierbas y un poco de pimienta
molida. Coloque el pescado sobre la mezcla, agregue el jugo de
limón y el resto de las hierbas.
Cubra y cocine 2 a 3 minutos.
Retire el pescado y las verduras y coloque sobre un plato. Si han
caído jugos en la bandeja colectora, viértalos sobre el filete.
Sirva con pan fresco o con arroz.
Porciones: Para 3 a 4 personas
Componentes de la parilla GR36VT
1. Cuerpo de la parilla
2. Placas acanaladas de la parilla
3. Bandeja colectora
(Número de pieza 21274)
4. Espátula de plástico
(Número de pieza 20147)
5. Luz de encendido
6. Cordón
7. Control de temperatura variable
1.
2.
3.
6.
4.
MIN
(MED)
MAX
5.
7.
512
Vegetales a la parrilla
6 rodajas de berenjena de 1/2 pulg. (o use 2 berenjenas pequeñas)
2 cebollas pequeñas, en rodajas de 1/2 pulg.
2 tomates pequeños, en cubos
2 calabacines italianos pequeños, en rodajas
4 dientes de ajo, pelados y cortados
4 a 6 champiñones, en rodajas
1 cucharadita de aceite de oliva (optativo)
Caliente la parrilla. Si lo desea, este es el momento para untarla con
aceite de oliva.
Agregue la berenjena cortada en rodajas y el ajo, cubra y cocine 3
minutos.
Agregue las rodajas de cebolla, calabacines italianos y champiñones.
Cubra y cocine 3 a 5 minutos.
Retire las rodajas de berenjena, calabacines italianos y champiñones
y coloque en un plato.
Agregue los tomates a la cebolla y el ajo. Cubra y cocine un minuto.
Retire y sirva sobre las berenjenas, calabacines y champiñones.
Porciones: Para 2 a 4 personas
Sirva como acompañamiento para carnes y pastas. O bien, rellene un
pan árabe o francés para preparar un sandwich de verduras a la parrilla.
Chuletas de cordero con romero
4 chuletas de cordero, paleta o lomo
2 cucharaditas de romero fresco picado (o 1/2 cucharadita de romero
seco)
pimienta negra molida, a gusto
Cubra las chuletas con romero y pimienta
Caliente la parrilla.
Cierre la tapa y cocine 5 minutos si desea una chuleta con centro
rosado y 7 minutos si la desea bien cocida.
Sirva inmediatamente.
Porciones: Para 4 personas
Enchufe polarizado
Este artefacto electrodoméstico tiene un enchufe polarizado (una patilla
es más ancha que la otra). Para reducir el riesgo de descarga eléctrica,
hay una sola manera de colocar este enchufe en un tomacorriente
polarizado. Si el enchufe no calza bien en el tomacorriente, hay que darlo
vuelta. Si aún así no encaja bien, comuníquese con un electricista
idóneo. No trate de modificar el enchufe de manera alguna.
Instrucciones para el cordón corto
Este artefacto viene con un cordón corto para evitar que se enrede
o que alguien pueda tropezar con el mismo. Hay cordones eléctricos
desmontables más largos o cables prolongadores que se pueden utilizar
con esta unidad, siempre y cuando se lo haga con cuidado.
Si se usa un cordón desmontable más largo o un cable prolongador,
(1) la clasificación eléctrica indicada del cable prolongador debe ser
equivalente, como mínimo, a la clasificación eléctrica del artefacto y (2)
el cable más largo debe estar acomodado de manera tal que no cuelgue
de la mesa o “encimera” para que los niños no puedan tirar de él ni
tropezarse por accidente.
PRECAUCIÓN: Para evitar que pasen los plastificantes de la encimera o
mesa u otro tipo de mueble, coloque posavasos o manteles individuales
que NO SEAN PLÁSTICOS entre el artefacto y la superficie de la
encimera o mesa.
Si no lo hace, es probable que se oscurezca o que se produzcan
manchas permanentes o descoloraciones.
6 11
Poderosa hamburguesa de George Foreman
Una sabrosísima hamburguesa que realmente sabe mejor que todas
las otras hamburguesas de carne. Vale la pena una buena comida con
poco contenido de carne. Para reducir las grasas saturadas de una
hamburguesa, puede disminuir la cantidad de carne y suplirla con
ingredientes vegetales. A esta receta se han agregado pan rallado y
verduras picadas. También puede probar con arroz cocido, otros granos
o cereales. Además, elija bollos de trigo integral; por lo general
contienen un gramo menos de grasa que los bollos comunes o aquellos
con calorías reducidas.
Si no puede conformarse con una hamburguesa sin queso, el queso
suizo tiene 8 gramos de grasa por onza de queso, es decir, un gramo
menos de grasa que el queso Cheddar, el Americano o el Monterey Jack
que contienen 9 gramos. No obstante, los quesos con calorías reducidas
como el Cheddar o el suizo contienen la mitad de grasa: 4 gramos por
onza. La mostaza contiene 1 gramo de grasa por cucharada, mientras
que la misma cantidad de mayonesa contiene 11 gramos de grasa.
Cubra la hamburguesa con lechuga de hoja oscura, repollo rallado,
cilantro fresco, albahaca o espinaca.
1/4 taza de verduras picadas como cebollas amarillas, cebollines,
calabacines italianos, perejil (puede estar saltado).
1/4 taza de pan rallado sazonado
3/4 de libra de carne magra de res molida
En un bol mediano, combine las verduras con el pan rallado.
Agregue la carne molida y mezcle bien.
Divida la mezcla en cuatro tortitas de 4 pulg. de diámetro.
Caliente la parrilla y coloque las tortitas en la parrilla de a 4 por vez.
Cierre la tapa.
Cocine 5 a 6 minutos o hasta que la carne pierda su color rosado y
los jugos no tengan más color; voltee una vez.
Porciones: Para 4 personas
Esta receta es del libro "The Healthy Gourmet" (Clarkson Potter) por
Cherie Calbom.
Uso de la Lean Mean Fat Reducing
Grilling Machine de George Foreman
1. Antes de usar la parrilla por primera vez, limpie la superficie de las
placas acanaladas con un trapo húmedo para quitar el polvo.
2. Precalentamiento: Cierre la tapa y enchufe el cordón en un
tomacorriente de 120 V CA. La luz de encendido indicará que los
elementos se están calentando. Deje que la parrilla se caliente
durante unos 5 a 10 minutos.
3. Use una “agarradera” para levantar la tapa con cuidado.
4. Deslice la bandeja colectora de grasa debajo de la parte delantera de
la unidad.
5. Coloque con cuidado los ingredientes que desee cocinar en la placa
acanalada inferior.
6. El control de temperatura variable permite cocinar la comida a la
temperatura seleccionada: Mínimo, Mediano o Máximo. Seleccione la
temperatura con el control de temperatura variable. Para obtener
información más detallada, consulte la “Tabla de tiempos de cocción
sugeridos” en la página siguiente.
7. Cierre la tapa y deje que la comida se cocine el tiempo necesario.
(Consulte algunas sugerencias en la sección Recetas que se encuentra
en la parte de atrás de este libro.) La luz de alimentación eléctrica se
enciende cuando la tapa está cerrada e indica que los elementos se
están calentando. No desatienda el artefacto mientras esté usándolo.
8. La comida estará cocida después del tiempo de cocción adecuado.
9. Mueva el control de temperatura a “MIN”. Desconecte el enchufe del
tomacorriente y deje que la parrilla se enfríe.
PRECAUCIÓN: Para evitar chispas en el tomacorriente al
desconectar el enchufe, cerciórese de que la luz de encendido esté
apagada (“off”, no iluminada) antes de desconectar el enchufe del
tomacorriente.
10. Use una “agarradera” para levantar la tapa con cuidado.
11. Retire la comida con la espátula de plástico provista. Siempre use
utensilios de plástico o de madera para no rayar la superficie
antiadherente. Nunca use pinzas de metal, tenedores o cuchillos ya
que podría dañar la capa protectora de las placas acanaladas.
12. Una vez fría, puede retirar y vaciar la bandeja colectora. Asegúrese
de que el líquido se ha enfriado antes de retirar la bandeja
colectora.
7
10
Salchicha a la tejana de George
Una salchicha bien condimentada con un verdadero sabor a la cocina
del sudoeste estadounidense. Estas salchichas para el desayuno son
fabulosas cuando se las acompaña con verduras saltadas o con una
salsa de tomates fresca y huevos revueltos. Compre carne de res molida
sin grasa en un 90% para lograr una salchicha que sea lo más magra
posible. La carne magra en un 90% tiene 9 gramos de grasa, de los
cuales 4 gramos son de grasas saturadas; mientras que la carne magra
en un 73% tiene 18 gramos de grasa y 7 de esos gramos son de grasas
saturadas.
1 clara de huevo ligeramente batida
1/3 taza de cebolla picada fina
1/4 taza de pan rallado sazonado
1/4 taza de ajíes verdes cortados en cubitos
1 diente grande de ajo, picado fino
2 cucharadas de cilantro fresco
1 cucharada de vinagre de sidra
1-1/2 cucharadita de chile en polvo
1/4 cucharadita de sal
1/8 cucharadita de pimienta de cayena
1/2 libra de carne magra de res molida
En un bol mediano, combine la clara de huevo, cebolla, pan
rallado, ají verde, ajo, cilantro, vinagre, chile en polvo, sal y pimienta
de cayena. Agregue la carne molida y mezcle bien.
Divida la mezcla en ocho o nueve tortitas de 3 pulg. de diámetro.
Caliente la parrilla y coloque las tortitas en la parrilla de a 8 por vez.
Cierre la tapa.
Cocine durante 5 minutos, o hasta que la carne pierda su color
rosado y los jugos no tengan más color; voltee una o dos veces.
Porciones: 8 tortitas
Esta receta es del libro "The Healthy Gourmet" (Clarkson Potter) por
Cherie Calbom.
Tabla de tiempos de cocción sugeridos
Para obtener los mejores resultados cuando cocine los alimentos que se indican a
continuación, le recomendamos colocar el control de temperatura de la parrilla en “MIN”.
Vuelta y Vuelta 140˚F* A punto 150˚F* Bien cocido 165˚F*
Filete de salmón
3
1
/
2
min. 4 min. 5
1
/
2
min.
Bistec de salmón 8 min. 10 min. 12 min.
Pez espada 9 min. 11 min. 12 min.
Bistec de atún 7 min. 9 min. 11 min.
Pescado blanco 5 min. 6 min. 7
1
/
2
min.
Hamburguesas de pavo, 4 onzas 3
1
/
2
min. 4
1
/
2
min. 5 min.
Hamburguesas de pavo, 8 onzas 4 min. 5 min. 6 min.
Vieiras u ostiones 3
1
/
2
min. 4
1
/
2
min. 5
1
/
2
min.
Para obtener los mejores resultados cuando cocine los alimentos que se indican a continuación, le
recomendamos colocar el control de temperatura de la parrilla en Mediano, vea la página 4.
Chuletas de cerdo 10 min. 11 min. 13 min.
Lomo de cerdo 7 min. 9 min. 11 min.
Hamburguesas, 4 onzas 7
1
/
2
min. 8
1
/
2
min. 9
1
/
2
min.
Hamburguesas, 8 onzas 11 min. 12 min. 13 min.
Pechuga de pollo (deshuesada, sin piel) 6 min. 7
1
/
2
min. 8
1
/
2
min.
Pechuga de pollo con hueso 15 min. 16 min. 18 min.
(hasta 2 1/2 pulg. de espesor)
Hamburguesas de pavo congeladas, 4 onzas
4 min. 5 min. 6 min.
Hamburguesas de pavo congeladas, 8 onzas
7 min. 9 min. 11 min.
Salchicha 4
1
/
2
min. 5
1
/
2
min. 6
1
/
2
min.
Salchicha para desayuno (tajadas de 3/4 pulg.)
5
1
/
2
min. 6
1
/
2
min. 7
1
/
2
min.
Para obtener los mejores resultados cuando cocine los alimentos que se indican a continuación,
le recomendamos colocar el control de temperatura de la parrilla en “MAX”.
Carne de res para fajitas (tiritas de 1/2 pulg.)
1
1
/
2
min. 2 min. 2
1
/
2
min.
Chuleta de res 8 min. 10 min. 12 min.
Bistec
4 min. 7 min. 11 min.
Falda o matambre
7 min. 8 min. 10 min.
Cebollas y pimientos (pinte con aceite de oliva)
8
1
/
2
min. 15 min.
NOTA: La mayoría de las carnes son de 1 pulg. de espesor. Las aves deben alcanzar una temperatura de
165 ºF para estar bien cocidas. Estas son sólo recomendaciones. El tiempo de cocción varía según el gusto
personal y el espesor del corte. Siempre compruebe el grado de cocción y utilice ingredientes frescos o
refrigerados.
RECUERDE: El Departamento de Agricultura de EE.UU. (USDA) recomienda cocinar la carne de
res, cerdo, cordero, etc. hasta alcanzar una temperatura interna de 160 ºF y la de aves hasta una
temperatura interna de 170 ºF a 180 ºF y así eliminar cualquier riesgo de listeria o de Escherichia
coli. Cuando se vuelve a calentar productos derivados de la carne o de las aves, también deben
alcanzar una temperatura interna de 165 ºF.
* Temperatura Interna de la Comida
8
Recetas
NOTA: Para todas las recetas, recuerde que debe colocar la bandeja
colectora en la parte delantera de la
parrilla
para atrapar la grasa durante
la cocción.
El desayuno de un campeón sin sentimiento de culpa
Puede comenzar su día con una tortita hecha con carne de salchicha que
no sólo tiene buen sabor sino que también es saludable. Esta salchicha
jugosa y muy sabrosa acompañada de un bollo al estilo campestre se
sirve como desayuno completo. Elija pechuga de pavo molida, la cual
contiene menos grasa que la carne negra de pavo molida con piel. El
pavo, en especial la carne blanca, es una buena fuente de niacina, un
componente de la vitamina B, la cual es importante para mantener el
sistema nervioso saludable.
1 clara de huevo ligeramente batida
1/3 taza de cebolla picada fina
1/4 taza de manzanas disecadas en trozos, o bien 1/2 taza de
manzana deliciosa picada fina
1/4 taza de pan rallado sazonado
2 cucharadas de perejil fresco
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de salvia molida
1/2 cucharadita de nuez moscada
1/4 cucharadita de pimienta negra
1/8 cucharadita de pimienta de cayena
1/2 libra de pechuga de pavo molida
En un bol mediano, combine la clara de huevo, la cebolla, las
manzanas disecadas o frescas, el pan rallado, perejil, sal, salvia,
nuez moscada, pimienta negra y pimienta de cayena. Agregue la
carne de pavo molida y mezcle bien.
Divida la mezcla en ocho o nueve tortitas de 2 pulg. de diámetro.
Caliente la parrilla y coloque las tortitas de a 8 por vez. Cierre la
tapa. Cocine 5 minutos o hasta que la carne pierda su color rosado
y los jugos no tengan más color; voltee una o dos veces.
Porciones: 8 - 9 tortitas
Esta receta es del libro "The Healthy Gourmet" (Clarkson Potter) por
Cherie Calbom.
9
Instrucciones para el mantenimiento
PRECAUCIÓN. Para evitar quemaduras, deje que la parrilla se enfríe por
completo antes de limpiarla.
1. Antes de limpiar, desenchufe la parrilla del tomacorriente y deje que
se enfríe.
2. Limpieza del interior: Coloque la bandeja colectora debajo de la
parte delantera de la parrilla. Utilice la espátula diseñada
especialmente para quitar cualquier exceso de grasa o de comida.
Limpie las placas acanaladas con toallas de papel absorbente o con
una esponja. Los restos caerán sobre la bandeja colectora.
3. Residuos difíciles de limpiar: Use una esponja mojada para limpiar
las placas acanaladas mientras la parrilla esté tibia.
4. Vacíe la bandeja colectora y limpie con agua jabonosa tibia. Pase un
trapo para secar.
5. Limpieza del exterior: Limpie con una esponja humedecida en agua
tibia y seque con un trapo suave y seco.
6. No use lana de acero, esponjillas para fregar o limpiadores
abrasivos en ninguna parte de la parrilla.
7. No la sumerja en agua ni en ningún otro líquido.
8. Un electricista competente tendrá que realizar todo aquello que
requiera desarmar la parrilla, con la excepción de la limpieza antes
mencionada.
9. Sujete la tapa superior con la mano mientras limpie la parrilla para
evitar cualquier accidente y lesión al cerrarse.
8
Recetas
NOTA: Para todas las recetas, recuerde que debe colocar la bandeja
colectora en la parte delantera de la
parrilla
para atrapar la grasa durante
la cocción.
El desayuno de un campeón sin sentimiento de culpa
Puede comenzar su día con una tortita hecha con carne de salchicha que
no sólo tiene buen sabor sino que también es saludable. Esta salchicha
jugosa y muy sabrosa acompañada de un bollo al estilo campestre se
sirve como desayuno completo. Elija pechuga de pavo molida, la cual
contiene menos grasa que la carne negra de pavo molida con piel. El
pavo, en especial la carne blanca, es una buena fuente de niacina, un
componente de la vitamina B, la cual es importante para mantener el
sistema nervioso saludable.
1 clara de huevo ligeramente batida
1/3 taza de cebolla picada fina
1/4 taza de manzanas disecadas en trozos, o bien 1/2 taza de
manzana deliciosa picada fina
1/4 taza de pan rallado sazonado
2 cucharadas de perejil fresco
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de salvia molida
1/2 cucharadita de nuez moscada
1/4 cucharadita de pimienta negra
1/8 cucharadita de pimienta de cayena
1/2 libra de pechuga de pavo molida
En un bol mediano, combine la clara de huevo, la cebolla, las
manzanas disecadas o frescas, el pan rallado, perejil, sal, salvia,
nuez moscada, pimienta negra y pimienta de cayena. Agregue la
carne de pavo molida y mezcle bien.
Divida la mezcla en ocho o nueve tortitas de 2 pulg. de diámetro.
Caliente la parrilla y coloque las tortitas de a 8 por vez. Cierre la
tapa. Cocine 5 minutos o hasta que la carne pierda su color rosado
y los jugos no tengan más color; voltee una o dos veces.
Porciones: 8 - 9 tortitas
Esta receta es del libro "The Healthy Gourmet" (Clarkson Potter) por
Cherie Calbom.
9
Instrucciones para el mantenimiento
PRECAUCIÓN. Para evitar quemaduras, deje que la parrilla se enfríe por
completo antes de limpiarla.
1. Antes de limpiar, desenchufe la parrilla del tomacorriente y deje que
se enfríe.
2. Limpieza del interior: Coloque la bandeja colectora debajo de la
parte delantera de la parrilla. Utilice la espátula diseñada
especialmente para quitar cualquier exceso de grasa o de comida.
Limpie las placas acanaladas con toallas de papel absorbente o con
una esponja. Los restos caerán sobre la bandeja colectora.
3. Residuos difíciles de limpiar: Use una esponja mojada para limpiar
las placas acanaladas mientras la parrilla esté tibia.
4. Vacíe la bandeja colectora y limpie con agua jabonosa tibia. Pase un
trapo para secar.
5. Limpieza del exterior: Limpie con una esponja humedecida en agua
tibia y seque con un trapo suave y seco.
6. No use lana de acero, esponjillas para fregar o limpiadores
abrasivos en ninguna parte de la parrilla.
7. No la sumerja en agua ni en ningún otro líquido.
8. Un electricista competente tendrá que realizar todo aquello que
requiera desarmar la parrilla, con la excepción de la limpieza antes
mencionada.
9. Sujete la tapa superior con la mano mientras limpie la parrilla para
evitar cualquier accidente y lesión al cerrarse.
7
10
Salchicha a la tejana de George
Una salchicha bien condimentada con un verdadero sabor a la cocina
del sudoeste estadounidense. Estas salchichas para el desayuno son
fabulosas cuando se las acompaña con verduras saltadas o con una
salsa de tomates fresca y huevos revueltos. Compre carne de res molida
sin grasa en un 90% para lograr una salchicha que sea lo más magra
posible. La carne magra en un 90% tiene 9 gramos de grasa, de los
cuales 4 gramos son de grasas saturadas; mientras que la carne magra
en un 73% tiene 18 gramos de grasa y 7 de esos gramos son de grasas
saturadas.
1 clara de huevo ligeramente batida
1/3 taza de cebolla picada fina
1/4 taza de pan rallado sazonado
1/4 taza de ajíes verdes cortados en cubitos
1 diente grande de ajo, picado fino
2 cucharadas de cilantro fresco
1 cucharada de vinagre de sidra
1-1/2 cucharadita de chile en polvo
1/4 cucharadita de sal
1/8 cucharadita de pimienta de cayena
1/2 libra de carne magra de res molida
En un bol mediano, combine la clara de huevo, cebolla, pan
rallado, ají verde, ajo, cilantro, vinagre, chile en polvo, sal y pimienta
de cayena. Agregue la carne molida y mezcle bien.
Divida la mezcla en ocho o nueve tortitas de 3 pulg. de diámetro.
Caliente la parrilla y coloque las tortitas en la parrilla de a 8 por vez.
Cierre la tapa.
Cocine durante 5 minutos, o hasta que la carne pierda su color
rosado y los jugos no tengan más color; voltee una o dos veces.
Porciones: 8 tortitas
Esta receta es del libro "The Healthy Gourmet" (Clarkson Potter) por
Cherie Calbom.
Tabla de tiempos de cocción sugeridos
Para obtener los mejores resultados cuando cocine los alimentos que se indican a
continuación, le recomendamos colocar el control de temperatura de la parrilla en “MIN”.
Vuelta y Vuelta 140˚F* A punto 150˚F* Bien cocido 165˚F*
Filete de salmón
3
1
/
2
min. 4 min. 5
1
/
2
min.
Bistec de salmón 8 min. 10 min. 12 min.
Pez espada 9 min. 11 min. 12 min.
Bistec de atún 7 min. 9 min. 11 min.
Pescado blanco 5 min. 6 min. 7
1
/
2
min.
Hamburguesas de pavo, 4 onzas 3
1
/
2
min. 4
1
/
2
min. 5 min.
Hamburguesas de pavo, 8 onzas 4 min. 5 min. 6 min.
Vieiras u ostiones 3
1
/
2
min. 4
1
/
2
min. 5
1
/
2
min.
Para obtener los mejores resultados cuando cocine los alimentos que se indican a continuación, le
recomendamos colocar el control de temperatura de la parrilla en Mediano, vea la página 4.
Chuletas de cerdo 10 min. 11 min. 13 min.
Lomo de cerdo 7 min. 9 min. 11 min.
Hamburguesas, 4 onzas 7
1
/
2
min. 8
1
/
2
min. 9
1
/
2
min.
Hamburguesas, 8 onzas 11 min. 12 min. 13 min.
Pechuga de pollo (deshuesada, sin piel) 6 min. 7
1
/
2
min. 8
1
/
2
min.
Pechuga de pollo con hueso 15 min. 16 min. 18 min.
(hasta 2 1/2 pulg. de espesor)
Hamburguesas de pavo congeladas, 4 onzas
4 min. 5 min. 6 min.
Hamburguesas de pavo congeladas, 8 onzas
7 min. 9 min. 11 min.
Salchicha 4
1
/
2
min. 5
1
/
2
min. 6
1
/
2
min.
Salchicha para desayuno (tajadas de 3/4 pulg.)
5
1
/
2
min. 6
1
/
2
min. 7
1
/
2
min.
Para obtener los mejores resultados cuando cocine los alimentos que se indican a continuación,
le recomendamos colocar el control de temperatura de la parrilla en “MAX”.
Carne de res para fajitas (tiritas de 1/2 pulg.)
1
1
/
2
min. 2 min. 2
1
/
2
min.
Chuleta de res 8 min. 10 min. 12 min.
Bistec
4 min. 7 min. 11 min.
Falda o matambre
7 min. 8 min. 10 min.
Cebollas y pimientos (pinte con aceite de oliva)
8
1
/
2
min. 15 min.
NOTA: La mayoría de las carnes son de 1 pulg. de espesor. Las aves deben alcanzar una temperatura de
165 ºF para estar bien cocidas. Estas son sólo recomendaciones. El tiempo de cocción varía según el gusto
personal y el espesor del corte. Siempre compruebe el grado de cocción y utilice ingredientes frescos o
refrigerados.
RECUERDE: El Departamento de Agricultura de EE.UU. (USDA) recomienda cocinar la carne de
res, cerdo, cordero, etc. hasta alcanzar una temperatura interna de 160 ºF y la de aves hasta una
temperatura interna de 170 ºF a 180 ºF y así eliminar cualquier riesgo de listeria o de Escherichia
coli. Cuando se vuelve a calentar productos derivados de la carne o de las aves, también deben
alcanzar una temperatura interna de 165 ºF.
* Temperatura Interna de la Comida
6 11
Poderosa hamburguesa de George Foreman
Una sabrosísima hamburguesa que realmente sabe mejor que todas
las otras hamburguesas de carne. Vale la pena una buena comida con
poco contenido de carne. Para reducir las grasas saturadas de una
hamburguesa, puede disminuir la cantidad de carne y suplirla con
ingredientes vegetales. A esta receta se han agregado pan rallado y
verduras picadas. También puede probar con arroz cocido, otros granos
o cereales. Además, elija bollos de trigo integral; por lo general
contienen un gramo menos de grasa que los bollos comunes o aquellos
con calorías reducidas.
Si no puede conformarse con una hamburguesa sin queso, el queso
suizo tiene 8 gramos de grasa por onza de queso, es decir, un gramo
menos de grasa que el queso Cheddar, el Americano o el Monterey Jack
que contienen 9 gramos. No obstante, los quesos con calorías reducidas
como el Cheddar o el suizo contienen la mitad de grasa: 4 gramos por
onza. La mostaza contiene 1 gramo de grasa por cucharada, mientras
que la misma cantidad de mayonesa contiene 11 gramos de grasa.
Cubra la hamburguesa con lechuga de hoja oscura, repollo rallado,
cilantro fresco, albahaca o espinaca.
1/4 taza de verduras picadas como cebollas amarillas, cebollines,
calabacines italianos, perejil (puede estar saltado).
1/4 taza de pan rallado sazonado
3/4 de libra de carne magra de res molida
En un bol mediano, combine las verduras con el pan rallado.
Agregue la carne molida y mezcle bien.
Divida la mezcla en cuatro tortitas de 4 pulg. de diámetro.
Caliente la parrilla y coloque las tortitas en la parrilla de a 4 por vez.
Cierre la tapa.
Cocine 5 a 6 minutos o hasta que la carne pierda su color rosado y
los jugos no tengan más color; voltee una vez.
Porciones: Para 4 personas
Esta receta es del libro "The Healthy Gourmet" (Clarkson Potter) por
Cherie Calbom.
Uso de la Lean Mean Fat Reducing
Grilling Machine de George Foreman
1. Antes de usar la parrilla por primera vez, limpie la superficie de las
placas acanaladas con un trapo húmedo para quitar el polvo.
2. Precalentamiento: Cierre la tapa y enchufe el cordón en un
tomacorriente de 120 V CA. La luz de encendido indicará que los
elementos se están calentando. Deje que la parrilla se caliente
durante unos 5 a 10 minutos.
3. Use una “agarradera” para levantar la tapa con cuidado.
4. Deslice la bandeja colectora de grasa debajo de la parte delantera de
la unidad.
5. Coloque con cuidado los ingredientes que desee cocinar en la placa
acanalada inferior.
6. El control de temperatura variable permite cocinar la comida a la
temperatura seleccionada: Mínimo, Mediano o Máximo. Seleccione la
temperatura con el control de temperatura variable. Para obtener
información más detallada, consulte la “Tabla de tiempos de cocción
sugeridos” en la página siguiente.
7. Cierre la tapa y deje que la comida se cocine el tiempo necesario.
(Consulte algunas sugerencias en la sección Recetas que se encuentra
en la parte de atrás de este libro.) La luz de alimentación eléctrica se
enciende cuando la tapa está cerrada e indica que los elementos se
están calentando. No desatienda el artefacto mientras esté usándolo.
8. La comida estará cocida después del tiempo de cocción adecuado.
9. Mueva el control de temperatura a “MIN”. Desconecte el enchufe del
tomacorriente y deje que la parrilla se enfríe.
PRECAUCIÓN: Para evitar chispas en el tomacorriente al
desconectar el enchufe, cerciórese de que la luz de encendido esté
apagada (“off”, no iluminada) antes de desconectar el enchufe del
tomacorriente.
10. Use una “agarradera” para levantar la tapa con cuidado.
11. Retire la comida con la espátula de plástico provista. Siempre use
utensilios de plástico o de madera para no rayar la superficie
antiadherente. Nunca use pinzas de metal, tenedores o cuchillos ya
que podría dañar la capa protectora de las placas acanaladas.
12. Una vez fría, puede retirar y vaciar la bandeja colectora. Asegúrese
de que el líquido se ha enfriado antes de retirar la bandeja
colectora.
512
Vegetales a la parrilla
6 rodajas de berenjena de 1/2 pulg. (o use 2 berenjenas pequeñas)
2 cebollas pequeñas, en rodajas de 1/2 pulg.
2 tomates pequeños, en cubos
2 calabacines italianos pequeños, en rodajas
4 dientes de ajo, pelados y cortados
4 a 6 champiñones, en rodajas
1 cucharadita de aceite de oliva (optativo)
Caliente la parrilla. Si lo desea, este es el momento para untarla con
aceite de oliva.
Agregue la berenjena cortada en rodajas y el ajo, cubra y cocine 3
minutos.
Agregue las rodajas de cebolla, calabacines italianos y champiñones.
Cubra y cocine 3 a 5 minutos.
Retire las rodajas de berenjena, calabacines italianos y champiñones
y coloque en un plato.
Agregue los tomates a la cebolla y el ajo. Cubra y cocine un minuto.
Retire y sirva sobre las berenjenas, calabacines y champiñones.
Porciones: Para 2 a 4 personas
Sirva como acompañamiento para carnes y pastas. O bien, rellene un
pan árabe o francés para preparar un sandwich de verduras a la parrilla.
Chuletas de cordero con romero
4 chuletas de cordero, paleta o lomo
2 cucharaditas de romero fresco picado (o 1/2 cucharadita de romero
seco)
pimienta negra molida, a gusto
Cubra las chuletas con romero y pimienta
Caliente la parrilla.
Cierre la tapa y cocine 5 minutos si desea una chuleta con centro
rosado y 7 minutos si la desea bien cocida.
Sirva inmediatamente.
Porciones: Para 4 personas
Enchufe polarizado
Este artefacto electrodoméstico tiene un enchufe polarizado (una patilla
es más ancha que la otra). Para reducir el riesgo de descarga eléctrica,
hay una sola manera de colocar este enchufe en un tomacorriente
polarizado. Si el enchufe no calza bien en el tomacorriente, hay que darlo
vuelta. Si aún así no encaja bien, comuníquese con un electricista
idóneo. No trate de modificar el enchufe de manera alguna.
Instrucciones para el cordón corto
Este artefacto viene con un cordón corto para evitar que se enrede
o que alguien pueda tropezar con el mismo. Hay cordones eléctricos
desmontables más largos o cables prolongadores que se pueden utilizar
con esta unidad, siempre y cuando se lo haga con cuidado.
Si se usa un cordón desmontable más largo o un cable prolongador,
(1) la clasificación eléctrica indicada del cable prolongador debe ser
equivalente, como mínimo, a la clasificación eléctrica del artefacto y (2)
el cable más largo debe estar acomodado de manera tal que no cuelgue
de la mesa o “encimera” para que los niños no puedan tirar de él ni
tropezarse por accidente.
PRECAUCIÓN: Para evitar que pasen los plastificantes de la encimera o
mesa u otro tipo de mueble, coloque posavasos o manteles individuales
que NO SEAN PLÁSTICOS entre el artefacto y la superficie de la
encimera o mesa.
Si no lo hace, es probable que se oscurezca o que se produzcan
manchas permanentes o descoloraciones.
4 13
Pechugas de pollo con mostaza y limón
2 cucharadas de mostaza
2 cucharadas de vinagre balsámico
3 cucharadas de jugo de limón
2 dientes de ajo picados
1 cucharadita de paprika
4 a 6 onzas de pechugas de pollo sin piel
Mezcle los primeros 5 ingredientes
Agregue las pechugas de pollo y deje marinar por lo menos media
hora en el refrigerador.
Caliente la parilla.
Coloque las pechugas de pollo marinadas en la parilla y cierre la
tapa. Cocine durante 3-1/2 minutos.
Retire y sirva.
Porciones: Para 4 personas
Lenguado con tomates
2 cucharaditas de aceite de oliva
2 cebollas pequeñas cortadas en cubos
2 dientes de ajo picados
2 tomates chicos picados
2 cucharadas de albahaca fresca picada o 1/2 cucharadita de
albahaca seca
1 cucharada de perejil fresco picado
1 cucharada de pimienta molida
1 cucharada de jugo de limón
1 libra de filete de lenguado o cualquier otro filete de pescado blanco
Caliente la parilla.
Salte la cebolla y el ajo en aceite durante 2 minutos, revuelva de vez
en cuando.
Agregue el tomate, la mitad de las hierbas y un poco de pimienta
molida. Coloque el pescado sobre la mezcla, agregue el jugo de
limón y el resto de las hierbas.
Cubra y cocine 2 a 3 minutos.
Retire el pescado y las verduras y coloque sobre un plato. Si han
caído jugos en la bandeja colectora, viértalos sobre el filete.
Sirva con pan fresco o con arroz.
Porciones: Para 3 a 4 personas
Componentes de la parilla GR36VT
1. Cuerpo de la parilla
2. Placas acanaladas de la parilla
3. Bandeja colectora
(Número de pieza 21274)
4. Espátula de plástico
(Número de pieza 20147)
5. Luz de encendido
6. Cordón
7. Control de temperatura variable
1.
2.
3.
6.
4.
MIN
(MED)
MAX
5.
7.
314
Bistec al estilo de la Polinesia
4 cucharadas de salsa de soja
2 dientes de ajo picados
2 cucharaditas de miel
4 a 6 onzas de bistec
Mezcle los primeros 3 ingredientes.
Coloque el bistec en la mezcla y deje marinar en la refrigeradora
durante aproximadamente una hora.
Caliente la parilla.
Coloque el bistec marinado en la parrilla caliente. Cierre la tapa.
Cocine 3 minutos, abra la parrilla y agregue el resto de la marinada o
del adobo sobre los bistecs. Cierre la tapa.
Cocine 1 minuto, abra la parrilla, retire y sirva sobre un colchón de
arroz.
Porciones: Para 4 personas
Burritos
Caliente la parilla.
Agregue las cebollas y el ajo; salte durante 1 minuto.
Agregue la carne o pollo, cierre la tapa, y cocine 3 minutos o hasta
que esté bien cocida.
Agregue la salsa de chile y las especias hasta que estén bien
mezcladas y calientes.
Retire de la parrilla.
Porciones: 8 burritos
Coloque sobre tortillas de harina calientes, enrolle y cubra con una salsa
de guacamole, crema o nata agria, queso Jack rallado.
Otras advertencias importantes
1. PRECAUCIÓN: Este artefacto genera calor y deja escapar vapor
cuando está en uso. Se deben tomar precauciones para evitar el
riesgo de quemaduras, incendios u otros daños a personas o cosas.
2. Antes de usar o limpiar este artefacto eléctrico, los usuarios deben
leer y entender bien las instrucciones dadas en el Manual del
Usuario.
3. El cordón de este artefacto debe enchufarse únicamente en un
tomacorriente de 110/120 V CA.
4. Deje suficiente espacio libre alrededor del artefacto cuando esté en
uso para permitir la circulación de aire. No deje este artefacto muy
cerca de cortinas, papeles o revestimientos de paredes, ropa,
toallas de cocina u otros materiales inflamables mientras esté en
uso.
5. No desatienda el artefacto mientras esté usándolo.
6. Este artefacto genera calor, no lo use abierto.
7. Si este artefacto comienza a funcionar mal cuando esté en uso,
desenchufe el cordón del tomacorriente inmediato. No use ni trate
de reparar el artefacto si no funciona bien.
8. Use una agarradera para levantar la tapa y poner o sacar comida
de la superficie de cocción y así evitar algún accidente o lesión.
ADVERTENCIAS IMPORTANTES
Cuando se utilizan artefactos electrodomésticos, se deben tomar
medidas elementales de seguridad, incluso las siguientes:
1. Lea todas las instrucciones.
2. No toque las superficies calientes. Use mitones para horno o
agarraderas.
3. Para evitar incendios, descargas eléctricas o lesiones personales,
no sumerja el cordón, el enchufe o la unidad en agua ni en ningún
otro líquido.
4. Supervise de cerca todo artefacto electrodoméstico que usen los
niños o que se usen cerca de ellos.
5. Desenchufe la unidad del tomacorriente cuando no se usa y antes
de limpiarla. Deje que la unidad se enfríe antes de agregar o retirar
piezas y antes de limpiarla.
6. No use ningún artefacto electrodoméstico con un cordón o
enchufe dañado o después que el artefacto haya fallado o se haya
dañado. Comuníquese con la oficina de servicio al consumidor
para obtener una autorización de devolución.
7. El uso de accesorios no recomendados por el fabricante del
artefacto electrodoméstico puede causar incendios, descargas
eléctricas o lesiones personales.
8. No use al aire libre.
9. No permita que el cordón cuelgue de la mesa o “encimera” ni que
entre en contacto con superficies calientes.
10. No coloque cerca de un hornillo de gas o eléctrico, sobre el mismo
o en un horno caliente.
11. Para desconectar, tome el enchufe y quítelo del tomacorriente.
12. No utilice este artefacto electrodoméstico para ninguna otra
aplicación que no sea para la cual fue destinada.
13. Se debe tener sumo cuidado al mover un artefacto
electrodoméstico que contenga aceite u otros líquidos calientes.
GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES
Este artefacto eléctrico es para uso doméstico
únicamente.
2 15
Preguntas más comunes
Pregunta
1. ¿Puedo cocinar comida
congelada en la parrilla de
George Foreman?
2. ¿Puedo cocinar carne en
brochetas en la parrilla de
George Foreman?
3. Después de cocinar con
ajo, ¿cómo puedo quitar el
olor a ajo de la superficie
de la parrilla de George
Foreman?
4. ¿Puedo cocinar salchichas
o perros calientes en la
parrilla de George
Foreman?
5.
¿
Se puede preparar tortitas
de papas y cebollas en la
parrilla de George
Foreman?
6.
¿
Alguna otra sugerencia
para cocinar en la parrilla?
Respuesta
Sí, pero el tiempo de cocción será· más largo.
Es preferible que la comida esté
descongelada antes de colocarla en la
parrilla de George Foreman. Consulte la Tabla
de tiempos de cocción sugeridos de este
manual para obtener ejemplos.
Sí. Para proteger la superficie antiadherente
use pinchos de madera. Le recomendamos
dejar en agua los pinchos para brochetas
durante alrededor de 20 minutos. Ello evitará
que los pinchos se quemen.
Después de limpiar la parrilla de George
Foreman, según lo que indican las
Instrucciones para el Mantenimiento, haga
una pasta con bicarbonato de soda y agua y
desparrámela por la superficie de la parrilla.
Déjela durante unos pocos minutos y luego
limpie bien con una esponja o paño húmedo.
Precaliente la parrilla durante 5 minutos.
Coloque las salchichas a lo largo de la
parrilla. Cierre la tapa y cocine 2-1/2 minutos
o hasta que se hayan dorado lo suficiente.
Sí, se puede preparar las tortitas de papas y
cebollas congeladas después de precalentar
la parrilla durante 5 minutos. Coloque las
tortitas de papas y cebollas en la parrilla,
cierre la tapa y cocine la mitad del tiempo
que sugiere la etiqueta del producto para
cocción al horno.
Los pimientos frescos se pueden asar a la
parrilla 2 o 3 minutos para después pelarlos.
Los sandwiches de queso derretido también
se pueden cocinar en la parrilla de George
Foreman.
MANUAL DEL USUARIO
Modelo No. GR36VT
<<LEAN MEAN FAT REDUCING GRILLING
MACHINE de
GEORGE FOREMAN>>
GEORGE FOREMAN
GARANTÍA LIMITADA DE UN AÑO
Se extiende la garantía de este producto Salton, Inc. al consumidor comprador original del mismo.
Duración de la garantía: El presente producto está garantizado para el comprador consumidor original
durante un período de un (1) año a partir de la fecha de compra.
Alcance de la garantía: El presente producto está garantizado contra defectos en los materiales o la mano
de obra. La garantía es nula si se ha dañado el producto por accidente, durante el envío, mediante uso
irrazonable, abuso, negligencia, mantenimiento inadecuado, uso comercial, reparaciones hechas por
personal no autorizado u otras causas que no sean producto de defectos en los materiales o la mano de
obra. La presente garantía tiene vigencia solamente si se compra y usa el producto en EE.UU. o Canadá y no
comprende aquellas unidades que se usen en contra de las instrucciones dadas por escrito por Salton, Inc.,
ni a aquellas unidades que hayan sido cambiadas o modificadas o a los daños sostenidos por productos o
piezas de las mismas cuyo número de serie haya sido quitado, modificado, desfigurado o sea ilegible.
Descargos de responsabilidad de la garantía: La presente garantía reemplaza a toda otra garantía, tanto
expresa como implícita, y ningún representante o persona está autorizada a asumir responsabilidad alguna
en nombre de Salton, Inc. en relación con la venta de nuestros productos. No se hará reclamo alguno por
defectos o fallas de funcionamiento o desperfectos del producto en virtud de algún fundamento de derecho
civil, contractual o comercial, sin limitarse a negligencia, negligencia grave, responsabilidad objetiva,
incumplimiento de una obligación de garantía e incumplimiento de contrato.
Salton, Inc. no tiene responsabilidad alguna por los daños indirectos, especiales o derivados que pudieran
surgir del uso o del funcionamiento del producto, o en relación con el mismo, o por otros daños relativos a la
pérdida de bienes de propiedad o lucro cesante.
Ejecución de la garantía: Durante el período de un año de la garantía, se reparará o cambiará el producto
por un modelo reacondicionado comparable (a criterio de Salton, Inc.) cuando se envíe el producto al
establecimiento de Salton, Inc. El producto reparado o nuevo estará garantizado por el resto del período de
garantía de un año más un mes adicional. No se cobrará monto alguno por dicha reparación o cambio.
Servicio y reparación
En caso de que la unidad no funcione bien, deberá llamar primero al teléfono sin cargo 1-800-233-9054 en el
horario de 8:00 am a 5:00 pm, región horaria central, y pedir por CONSUMER SERVICE (Servicio al
consumidor). Mencione el modelo GR36VT cuando llame.
En el caso de todo servicio que se preste a un electrodoméstico cubierto por la garantía (EE. UU.), no se
cobrará monto alguno por el mismo ni por los gastos de envío. Comuníquese con el Servicio al consumidor
para obtener una autorización de devolución.
En el caso de todo servicio que se preste a un artefacto electrodoméstico cubierto por la garantía
(Canadá), no se cobrará monto alguno por el mismo ni por los gastos de envío. Sírvase enviar el producto
asegurado, embalado con suficiente protección y con franqueo y seguro pagos a la dirección que se indica
a continuación. El consumidor deberá pagar los aranceles de aduana o comisión del intermediario, si
correspondiere.
Servicio de productos sin garantía: Se cobrará una tarifa fija por modelo para el servicio de productos sin
garantía. Incluya US$ 10.00 para los gastos de envío.
Salton, Inc. no puede asumir responsabilidad alguna por la pérdida o los daños que pudiera sufrir el
producto durante el envío. A efectos de estar protegido, embale el producto con cuidado para su envío y
asegúrelo. Procure incluir los siguientes elementos con el artefacto electrodoméstico: todo accesorio
relacionado con el problema, el remitente completo y un número de teléfono diurno, una explicación del
problema, una copia del recibo de compra o alguna otra constancia de compra para determinar en qué
condiciones se encuentra la garantía. No se aceptarán envíos a cobrar en destino.
Enviar el artefacto electrodoméstico a:
ATTN: Repair Department, Salton, Inc., 708 South Missouri St. Macon, MO 63552
Para obtener más información sobre los productos Salton/Maxim:
visite nuestro sitio en la red http://www.saIton-maxim.com, o bien envíenos un mensaje por correo
electrónico a: [email protected]
Impreso en China
© 2001 Salton, Inc. Número del parte 60688
ESF
TM
FPO

Transcripción de documentos

GARANTÍA LIMITADA DE UN AÑO Se extiende la garantía de este producto Salton, Inc. al consumidor comprador original del mismo. Duración de la garantía: El presente producto está garantizado para el comprador consumidor original durante un período de un (1) año a partir de la fecha de compra. Alcance de la garantía: El presente producto está garantizado contra defectos en los materiales o la mano de obra. La garantía es nula si se ha dañado el producto por accidente, durante el envío, mediante uso irrazonable, abuso, negligencia, mantenimiento inadecuado, uso comercial, reparaciones hechas por personal no autorizado u otras causas que no sean producto de defectos en los materiales o la mano de obra. La presente garantía tiene vigencia solamente si se compra y usa el producto en EE.UU. o Canadá y no comprende aquellas unidades que se usen en contra de las instrucciones dadas por escrito por Salton, Inc., ni a aquellas unidades que hayan sido cambiadas o modificadas o a los daños sostenidos por productos o piezas de las mismas cuyo número de serie haya sido quitado, modificado, desfigurado o sea ilegible. Descargos de responsabilidad de la garantía: La presente garantía reemplaza a toda otra garantía, tanto expresa como implícita, y ningún representante o persona está autorizada a asumir responsabilidad alguna en nombre de Salton, Inc. en relación con la venta de nuestros productos. No se hará reclamo alguno por defectos o fallas de funcionamiento o desperfectos del producto en virtud de algún fundamento de derecho civil, contractual o comercial, sin limitarse a negligencia, negligencia grave, responsabilidad objetiva, incumplimiento de una obligación de garantía e incumplimiento de contrato. Salton, Inc. no tiene responsabilidad alguna por los daños indirectos, especiales o derivados que pudieran surgir del uso o del funcionamiento del producto, o en relación con el mismo, o por otros daños relativos a la pérdida de bienes de propiedad o lucro cesante. Ejecución de la garantía: Durante el período de un año de la garantía, se reparará o cambiará el producto por un modelo reacondicionado comparable (a criterio de Salton, Inc.) cuando se envíe el producto al establecimiento de Salton, Inc. El producto reparado o nuevo estará garantizado por el resto del período de garantía de un año más un mes adicional. No se cobrará monto alguno por dicha reparación o cambio. MANUAL DEL USUARIO Modelo No. GR36VT GEORGE FOREMAN FPO Servicio y reparación En caso de que la unidad no funcione bien, deberá llamar primero al teléfono sin cargo 1-800-233-9054 en el horario de 8:00 am a 5:00 pm, región horaria central, y pedir por CONSUMER SERVICE (Servicio al consumidor). Mencione el modelo GR36VT cuando llame. En el caso de todo servicio que se preste a un electrodoméstico cubierto por la garantía (EE. UU.), no se cobrará monto alguno por el mismo ni por los gastos de envío. Comuníquese con el Servicio al consumidor para obtener una autorización de devolución. En el caso de todo servicio que se preste a un artefacto electrodoméstico cubierto por la garantía (Canadá), no se cobrará monto alguno por el mismo ni por los gastos de envío. Sírvase enviar el producto asegurado, embalado con suficiente protección y con franqueo y seguro pagos a la dirección que se indica a continuación. El consumidor deberá pagar los aranceles de aduana o comisión del intermediario, si correspondiere. Servicio de productos sin garantía: Se cobrará una tarifa fija por modelo para el servicio de productos sin garantía. Incluya US$ 10.00 para los gastos de envío. Salton, Inc. no puede asumir responsabilidad alguna por la pérdida o los daños que pudiera sufrir el producto durante el envío. A efectos de estar protegido, embale el producto con cuidado para su envío y asegúrelo. Procure incluir los siguientes elementos con el artefacto electrodoméstico: todo accesorio relacionado con el problema, el remitente completo y un número de teléfono diurno, una explicación del problema, una copia del recibo de compra o alguna otra constancia de compra para determinar en qué condiciones se encuentra la garantía. No se aceptarán envíos a cobrar en destino. Enviar el artefacto electrodoméstico a: ATTN: Repair Department, Salton, Inc., 550 Business Center Drive, Mt. Prospect, Illinois 60056 Para obtener más información sobre los productos Salton/Maxim: visite nuestro sitio en la red http://www.saIton-maxim.com, o bien envíenos un mensaje por correo electrónico a: [email protected] Impreso en China © 2001 Salton, Inc. Número del parte 60688 ESF <<LEAN MEAN FAT REDUCING GRILLING MACHINE de GEORGE FOREMAN>> TM ADVERTENCIAS IMPORTANTES Preguntas más comunes Cuando se utilizan artefactos electrodomésticos, se deben tomar medidas elementales de seguridad, incluso las siguientes: Pregunta Respuesta 1. 2. 1. ¿Puedo cocinar comida congelada en la parrilla de George Foreman? Sí, pero el tiempo de cocción será· más largo. Es preferible que la comida esté descongelada antes de colocarla en la parrilla de George Foreman. Consulte la Tabla de tiempos de cocción sugeridos de este manual para obtener ejemplos. 2. ¿Puedo cocinar carne en brochetas en la parrilla de George Foreman? Sí. Para proteger la superficie antiadherente use pinchos de madera. Le recomendamos dejar en agua los pinchos para brochetas durante alrededor de 20 minutos. Ello evitará que los pinchos se quemen. 3. Después de cocinar con ajo, ¿cómo puedo quitar el olor a ajo de la superficie de la parrilla de George Foreman? Después de limpiar la parrilla de George Foreman, según lo que indican las Instrucciones para el Mantenimiento, haga una pasta con bicarbonato de soda y agua y desparrámela por la superficie de la parrilla. Déjela durante unos pocos minutos y luego limpie bien con una esponja o paño húmedo. 4. ¿Puedo cocinar salchichas o perros calientes en la parrilla de George Foreman? Precaliente la parrilla durante 5 minutos. Coloque las salchichas a lo largo de la parrilla. Cierre la tapa y cocine 2-1/2 minutos o hasta que se hayan dorado lo suficiente. 5. ¿Se puede preparar tortitas de papas y cebollas en la parrilla de George Foreman? Sí, se puede preparar las tortitas de papas y cebollas congeladas después de precalentar la parrilla durante 5 minutos. Coloque las tortitas de papas y cebollas en la parrilla, cierre la tapa y cocine la mitad del tiempo que sugiere la etiqueta del producto para cocción al horno. 6. ¿Alguna otra sugerencia para cocinar en la parrilla? Los pimientos frescos se pueden asar a la parrilla 2 o 3 minutos para después pelarlos. Los sandwiches de queso derretido también se pueden cocinar en la parrilla de George Foreman. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. Lea todas las instrucciones. No toque las superficies calientes. Use mitones para horno o agarraderas. Para evitar incendios, descargas eléctricas o lesiones personales, no sumerja el cordón, el enchufe o la unidad en agua ni en ningún otro líquido. Supervise de cerca todo artefacto electrodoméstico que usen los niños o que se usen cerca de ellos. Desenchufe la unidad del tomacorriente cuando no se usa y antes de limpiarla. Deje que la unidad se enfríe antes de agregar o retirar piezas y antes de limpiarla. No use ningún artefacto electrodoméstico con un cordón o enchufe dañado o después que el artefacto haya fallado o se haya dañado. Comuníquese con la oficina de servicio al consumidor para obtener una autorización de devolución. El uso de accesorios no recomendados por el fabricante del artefacto electrodoméstico puede causar incendios, descargas eléctricas o lesiones personales. No use al aire libre. No permita que el cordón cuelgue de la mesa o “encimera” ni que entre en contacto con superficies calientes. No coloque cerca de un hornillo de gas o eléctrico, sobre el mismo o en un horno caliente. Para desconectar, tome el enchufe y quítelo del tomacorriente. No utilice este artefacto electrodoméstico para ninguna otra aplicación que no sea para la cual fue destinada. Se debe tener sumo cuidado al mover un artefacto electrodoméstico que contenga aceite u otros líquidos calientes. GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES Este artefacto eléctrico es para uso doméstico únicamente. 2 15 Bistec al estilo de la Polinesia 4 cucharadas de salsa de soja 2 dientes de ajo picados 2 cucharaditas de miel 4 a 6 onzas de bistec • • • • • • • Otras advertencias importantes 1. PRECAUCIÓN: Este artefacto genera calor y deja escapar vapor cuando está en uso. Se deben tomar precauciones para evitar el riesgo de quemaduras, incendios u otros daños a personas o cosas. Mezcle los primeros 3 ingredientes. Coloque el bistec en la mezcla y deje marinar en la refrigeradora durante aproximadamente una hora. Caliente la parilla. Coloque el bistec marinado en la parrilla caliente. Cierre la tapa. Cocine 3 minutos, abra la parrilla y agregue el resto de la marinada o del adobo sobre los bistecs. Cierre la tapa. Cocine 1 minuto, abra la parrilla, retire y sirva sobre un colchón de arroz. Porciones: Para 4 personas 2. Antes de usar o limpiar este artefacto eléctrico, los usuarios deben leer y entender bien las instrucciones dadas en el Manual del Usuario. 3. El cordón de este artefacto debe enchufarse únicamente en un tomacorriente de 110/120 V CA. 4. Deje suficiente espacio libre alrededor del artefacto cuando esté en uso para permitir la circulación de aire. No deje este artefacto muy cerca de cortinas, papeles o revestimientos de paredes, ropa, toallas de cocina u otros materiales inflamables mientras esté en uso. 5. No desatienda el artefacto mientras esté usándolo. 6. Este artefacto genera calor, no lo use abierto. Burritos • • • • • • Caliente la parilla. Agregue las cebollas y el ajo; salte durante 1 minuto. Agregue la carne o pollo, cierre la tapa, y cocine 3 minutos o hasta que esté bien cocida. Agregue la salsa de chile y las especias hasta que estén bien mezcladas y calientes. Retire de la parrilla. Porciones: 8 burritos 7. Si este artefacto comienza a funcionar mal cuando esté en uso, desenchufe el cordón del tomacorriente inmediato. No use ni trate de reparar el artefacto si no funciona bien. 8. Use una agarradera para levantar la tapa y poner o sacar comida de la superficie de cocción y así evitar algún accidente o lesión. Coloque sobre tortillas de harina calientes, enrolle y cubra con una salsa de guacamole, crema o nata agria, queso Jack rallado. 14 3 Componentes de la parilla GR36VT Pechugas de pollo con mostaza y limón 2 cucharadas de mostaza 2 cucharadas de vinagre balsámico 3 cucharadas de jugo de limón 2 dientes de ajo picados 1 cucharadita de paprika 4 a 6 onzas de pechugas de pollo sin piel 1. • • 2. • • 6. • • Mezcle los primeros 5 ingredientes Agregue las pechugas de pollo y deje marinar por lo menos media hora en el refrigerador. Caliente la parilla. Coloque las pechugas de pollo marinadas en la parilla y cierre la tapa. Cocine durante 3-1/2 minutos. Retire y sirva. Porciones: Para 4 personas Lenguado con tomates 2 cucharaditas de aceite de oliva 2 cebollas pequeñas cortadas en cubos 2 dientes de ajo picados 2 tomates chicos picados 2 cucharadas de albahaca fresca picada o 1/2 cucharadita de albahaca seca 1 cucharada de perejil fresco picado 1 cucharada de pimienta molida 1 cucharada de jugo de limón 1 libra de filete de lenguado o cualquier otro filete de pescado blanco 3. 4. 1. Cuerpo de la parilla 2. Placas acanaladas de la parilla 3. Bandeja colectora (Número de pieza 21274) 4. Espátula de plástico (Número de pieza 20147) 5. Luz de encendido 6. Cordón 7. Control de temperatura variable 5. • • • MIN (MED) MAX • • 7. 4 • • Caliente la parilla. Salte la cebolla y el ajo en aceite durante 2 minutos, revuelva de vez en cuando. Agregue el tomate, la mitad de las hierbas y un poco de pimienta molida. Coloque el pescado sobre la mezcla, agregue el jugo de limón y el resto de las hierbas. Cubra y cocine 2 a 3 minutos. Retire el pescado y las verduras y coloque sobre un plato. Si han caído jugos en la bandeja colectora, viértalos sobre el filete. Sirva con pan fresco o con arroz. Porciones: Para 3 a 4 personas 13 Vegetales a la parrilla Enchufe polarizado 6 rodajas de berenjena de 1/2 pulg. (o use 2 berenjenas pequeñas) 2 cebollas pequeñas, en rodajas de 1/2 pulg. 2 tomates pequeños, en cubos 2 calabacines italianos pequeños, en rodajas 4 dientes de ajo, pelados y cortados 4 a 6 champiñones, en rodajas 1 cucharadita de aceite de oliva (optativo) • • • • • • • Caliente la parrilla. Si lo desea, este es el momento para untarla con aceite de oliva. Agregue la berenjena cortada en rodajas y el ajo, cubra y cocine 3 minutos. Agregue las rodajas de cebolla, calabacines italianos y champiñones. Cubra y cocine 3 a 5 minutos. Retire las rodajas de berenjena, calabacines italianos y champiñones y coloque en un plato. Agregue los tomates a la cebolla y el ajo. Cubra y cocine un minuto. Retire y sirva sobre las berenjenas, calabacines y champiñones. Porciones: Para 2 a 4 personas Sirva como acompañamiento para carnes y pastas. O bien, rellene un pan árabe o francés para preparar un sandwich de verduras a la parrilla. Este artefacto electrodoméstico tiene un enchufe polarizado (una patilla es más ancha que la otra). Para reducir el riesgo de descarga eléctrica, hay una sola manera de colocar este enchufe en un tomacorriente polarizado. Si el enchufe no calza bien en el tomacorriente, hay que darlo vuelta. Si aún así no encaja bien, comuníquese con un electricista idóneo. No trate de modificar el enchufe de manera alguna. Instrucciones para el cordón corto Este artefacto viene con un cordón corto para evitar que se enrede o que alguien pueda tropezar con el mismo. Hay cordones eléctricos desmontables más largos o cables prolongadores que se pueden utilizar con esta unidad, siempre y cuando se lo haga con cuidado. Si se usa un cordón desmontable más largo o un cable prolongador, (1) la clasificación eléctrica indicada del cable prolongador debe ser equivalente, como mínimo, a la clasificación eléctrica del artefacto y (2) el cable más largo debe estar acomodado de manera tal que no cuelgue de la mesa o “encimera” para que los niños no puedan tirar de él ni tropezarse por accidente. Chuletas de cordero con romero 4 chuletas de cordero, paleta o lomo 2 cucharaditas de romero fresco picado (o 1/2 cucharadita de romero seco) pimienta negra molida, a gusto • • • • • Cubra las chuletas con romero y pimienta Caliente la parrilla. Cierre la tapa y cocine 5 minutos si desea una chuleta con centro rosado y 7 minutos si la desea bien cocida. Sirva inmediatamente. Porciones: Para 4 personas 12 PRECAUCIÓN: Para evitar que pasen los plastificantes de la encimera o mesa u otro tipo de mueble, coloque posavasos o manteles individuales que NO SEAN PLÁSTICOS entre el artefacto y la superficie de la encimera o mesa. Si no lo hace, es probable que se oscurezca o que se produzcan manchas permanentes o descoloraciones. 5 Uso de la Lean Mean Fat Reducing Grilling Machine de George Foreman 1. Antes de usar la parrilla por primera vez, limpie la superficie de las placas acanaladas con un trapo húmedo para quitar el polvo. 2. Precalentamiento: Cierre la tapa y enchufe el cordón en un tomacorriente de 120 V CA. La luz de encendido indicará que los elementos se están calentando. Deje que la parrilla se caliente durante unos 5 a 10 minutos. 3. Use una “agarradera” para levantar la tapa con cuidado. 4. Deslice la bandeja colectora de grasa debajo de la parte delantera de la unidad. 5. Coloque con cuidado los ingredientes que desee cocinar en la placa acanalada inferior. 6. El control de temperatura variable permite cocinar la comida a la temperatura seleccionada: Mínimo, Mediano o Máximo. Seleccione la temperatura con el control de temperatura variable. Para obtener información más detallada, consulte la “Tabla de tiempos de cocción sugeridos” en la página siguiente. 7. Cierre la tapa y deje que la comida se cocine el tiempo necesario. (Consulte algunas sugerencias en la sección Recetas que se encuentra en la parte de atrás de este libro.) La luz de alimentación eléctrica se enciende cuando la tapa está cerrada e indica que los elementos se están calentando. No desatienda el artefacto mientras esté usándolo. 8. La comida estará cocida después del tiempo de cocción adecuado. 9. Mueva el control de temperatura a “MIN”. Desconecte el enchufe del tomacorriente y deje que la parrilla se enfríe. PRECAUCIÓN: Para evitar chispas en el tomacorriente al desconectar el enchufe, cerciórese de que la luz de encendido esté apagada (“off”, no iluminada) antes de desconectar el enchufe del tomacorriente. 10. Use una “agarradera” para levantar la tapa con cuidado. 11. Retire la comida con la espátula de plástico provista. Siempre use utensilios de plástico o de madera para no rayar la superficie antiadherente. Nunca use pinzas de metal, tenedores o cuchillos ya que podría dañar la capa protectora de las placas acanaladas. 12. Una vez fría, puede retirar y vaciar la bandeja colectora. Asegúrese de que el líquido se ha enfriado antes de retirar la bandeja colectora. 6 Poderosa hamburguesa de George Foreman Una sabrosísima hamburguesa que realmente sabe mejor que todas las otras hamburguesas de carne. Vale la pena una buena comida con poco contenido de carne. Para reducir las grasas saturadas de una hamburguesa, puede disminuir la cantidad de carne y suplirla con ingredientes vegetales. A esta receta se han agregado pan rallado y verduras picadas. También puede probar con arroz cocido, otros granos o cereales. Además, elija bollos de trigo integral; por lo general contienen un gramo menos de grasa que los bollos comunes o aquellos con calorías reducidas. Si no puede conformarse con una hamburguesa sin queso, el queso suizo tiene 8 gramos de grasa por onza de queso, es decir, un gramo menos de grasa que el queso Cheddar, el Americano o el Monterey Jack que contienen 9 gramos. No obstante, los quesos con calorías reducidas como el Cheddar o el suizo contienen la mitad de grasa: 4 gramos por onza. La mostaza contiene 1 gramo de grasa por cucharada, mientras que la misma cantidad de mayonesa contiene 11 gramos de grasa. Cubra la hamburguesa con lechuga de hoja oscura, repollo rallado, cilantro fresco, albahaca o espinaca. 1/4 taza de verduras picadas como cebollas amarillas, cebollines, calabacines italianos, perejil (puede estar saltado). 1/4 taza de pan rallado sazonado 3/4 de libra de carne magra de res molida • • • • • En un bol mediano, combine las verduras con el pan rallado. Agregue la carne molida y mezcle bien. Divida la mezcla en cuatro tortitas de 4 pulg. de diámetro. Caliente la parrilla y coloque las tortitas en la parrilla de a 4 por vez. Cierre la tapa. Cocine 5 a 6 minutos o hasta que la carne pierda su color rosado y los jugos no tengan más color; voltee una vez. Porciones: Para 4 personas Esta receta es del libro "The Healthy Gourmet" (Clarkson Potter) por Cherie Calbom. 11 Tabla de tiempos de cocción sugeridos Salchicha a la tejana de George Una salchicha bien condimentada con un verdadero sabor a la cocina del sudoeste estadounidense. Estas salchichas para el desayuno son fabulosas cuando se las acompaña con verduras saltadas o con una salsa de tomates fresca y huevos revueltos. Compre carne de res molida sin grasa en un 90% para lograr una salchicha que sea lo más magra posible. La carne magra en un 90% tiene 9 gramos de grasa, de los cuales 4 gramos son de grasas saturadas; mientras que la carne magra en un 73% tiene 18 gramos de grasa y 7 de esos gramos son de grasas saturadas. 1 clara de huevo ligeramente batida 1/3 taza de cebolla picada fina 1/4 taza de pan rallado sazonado 1/4 taza de ajíes verdes cortados en cubitos 1 diente grande de ajo, picado fino 2 cucharadas de cilantro fresco 1 cucharada de vinagre de sidra 1-1/2 cucharadita de chile en polvo 1/4 cucharadita de sal 1/8 cucharadita de pimienta de cayena 1/2 libra de carne magra de res molida • • • • • En un bol mediano, combine la clara de huevo, cebolla, pan rallado, ají verde, ajo, cilantro, vinagre, chile en polvo, sal y pimienta de cayena. Agregue la carne molida y mezcle bien. Divida la mezcla en ocho o nueve tortitas de 3 pulg. de diámetro. Caliente la parrilla y coloque las tortitas en la parrilla de a 8 por vez. Cierre la tapa. Cocine durante 5 minutos, o hasta que la carne pierda su color rosado y los jugos no tengan más color; voltee una o dos veces. Porciones: 8 tortitas Esta receta es del libro "The Healthy Gourmet" (Clarkson Potter) por Cherie Calbom. 10 Para obtener los mejores resultados cuando cocine los alimentos que se indican a continuación, le recomendamos colocar el control de temperatura de la parrilla en “MIN”. Vuelta y Vuelta 140˚F* A punto 150˚F* Bien cocido 165˚F* Filete de salmón 31/2 min. 4 min. 51/2min. Bistec de salmón Pez espada Bistec de atún Pescado blanco Hamburguesas de pavo, 4 onzas Hamburguesas de pavo, 8 onzas Vieiras u ostiones 8 min. 9 min. 7 min. 5 min. 31/2 min. 4 min. 31/2 min. 10 min. 11 min. 9 min. 6 min. 41/2 min. 5 min. 41/2 min. 12 min. 12 min. 11 min. 71/2 min. 5 min. 6 min. 51/2 min. Para obtener los mejores resultados cuando cocine los alimentos que se indican a continuación, le recomendamos colocar el control de temperatura de la parrilla en Mediano, vea la página 4. Chuletas de cerdo Lomo de cerdo Hamburguesas, 4 onzas Hamburguesas, 8 onzas 10 min. 7 min. 71/2 min. 11 min. 11 min. 9 min. 81/2 min. 12 min. 13 min. 11 min. 91/2 min. 13 min. Pechuga de pollo (deshuesada, sin piel) 6 min. 71/2 min. 81/2 min. Pechuga de pollo con hueso (hasta 2 1/2 pulg. de espesor) Hamburguesas de pavo congeladas, 4 onzas Hamburguesas de pavo congeladas, 8 onzas Salchicha 15 min. 16 min. 18 min. 4 min. 7 min. 1 4 /2 min. 51/2 min. 5 min. 9 min. 51/2 min. 61/2 min. 6 min. 11 min. 61/2 min. 71/2 min. Salchicha para desayuno (tajadas de 3/4 pulg.) Para obtener los mejores resultados cuando cocine los alimentos que se indican a continuación, le recomendamos colocar el control de temperatura de la parrilla en “MAX”. Carne de res para fajitas (tiritas de 1/2 pulg.) 11/2 min. 2 min. 21/2 min. Chuleta de res Bistec 8 min. 10 min. 12 min. 4 min. 7 min. 11 min. Falda o matambre 7 min. 8 min. 10 min. 81/2 min. 15 min. Cebollas y pimientos (pinte con aceite de oliva) NOTA: La mayoría de las carnes son de 1 pulg. de espesor. Las aves deben alcanzar una temperatura de 165 ºF para estar bien cocidas. Estas son sólo recomendaciones. El tiempo de cocción varía según el gusto personal y el espesor del corte. Siempre compruebe el grado de cocción y utilice ingredientes frescos o refrigerados. RECUERDE: El Departamento de Agricultura de EE.UU. (USDA) recomienda cocinar la carne de res, cerdo, cordero, etc. hasta alcanzar una temperatura interna de 160 ºF y la de aves hasta una temperatura interna de 170 ºF a 180 ºF y así eliminar cualquier riesgo de listeria o de Escherichia coli. Cuando se vuelve a calentar productos derivados de la carne o de las aves, también deben alcanzar una temperatura interna de 165 ºF. * Temperatura Interna de la Comida 7 Instrucciones para el mantenimiento PRECAUCIÓN. Para evitar quemaduras, deje que la parrilla se enfríe por completo antes de limpiarla. 1. Antes de limpiar, desenchufe la parrilla del tomacorriente y deje que se enfríe. 2. Limpieza del interior: Coloque la bandeja colectora debajo de la parte delantera de la parrilla. Utilice la espátula diseñada especialmente para quitar cualquier exceso de grasa o de comida. Limpie las placas acanaladas con toallas de papel absorbente o con una esponja. Los restos caerán sobre la bandeja colectora. 3. Residuos difíciles de limpiar: Use una esponja mojada para limpiar las placas acanaladas mientras la parrilla esté tibia. 4. Vacíe la bandeja colectora y limpie con agua jabonosa tibia. Pase un trapo para secar. 5. Limpieza del exterior: Limpie con una esponja humedecida en agua tibia y seque con un trapo suave y seco. 6. No use lana de acero, esponjillas para fregar o limpiadores abrasivos en ninguna parte de la parrilla. 7. No la sumerja en agua ni en ningún otro líquido. 8. Un electricista competente tendrá que realizar todo aquello que requiera desarmar la parrilla, con la excepción de la limpieza antes mencionada. 9. Sujete la tapa superior con la mano mientras limpie la parrilla para evitar cualquier accidente y lesión al cerrarse. 8 Recetas NOTA: Para todas las recetas, recuerde que debe colocar la bandeja colectora en la parte delantera de la parrilla para atrapar la grasa durante la cocción. El desayuno de un campeón sin sentimiento de culpa Puede comenzar su día con una tortita hecha con carne de salchicha que no sólo tiene buen sabor sino que también es saludable. Esta salchicha jugosa y muy sabrosa acompañada de un bollo al estilo campestre se sirve como desayuno completo. Elija pechuga de pavo molida, la cual contiene menos grasa que la carne negra de pavo molida con piel. El pavo, en especial la carne blanca, es una buena fuente de niacina, un componente de la vitamina B, la cual es importante para mantener el sistema nervioso saludable. 1 clara de huevo ligeramente batida 1/3 taza de cebolla picada fina 1/4 taza de manzanas disecadas en trozos, o bien 1/2 taza de manzana deliciosa picada fina 1/4 taza de pan rallado sazonado 2 cucharadas de perejil fresco 1/2 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de salvia molida 1/2 cucharadita de nuez moscada 1/4 cucharadita de pimienta negra 1/8 cucharadita de pimienta de cayena 1/2 libra de pechuga de pavo molida • En un bol mediano, combine la clara de huevo, la cebolla, las manzanas disecadas o frescas, el pan rallado, perejil, sal, salvia, nuez moscada, pimienta negra y pimienta de cayena. Agregue la carne de pavo molida y mezcle bien. • Divida la mezcla en ocho o nueve tortitas de 2 pulg. de diámetro. • Caliente la parrilla y coloque las tortitas de a 8 por vez. Cierre la tapa. Cocine 5 minutos o hasta que la carne pierda su color rosado y los jugos no tengan más color; voltee una o dos veces. • Porciones: 8 - 9 tortitas Esta receta es del libro "The Healthy Gourmet" (Clarkson Potter) por Cherie Calbom. 9 Instrucciones para el mantenimiento PRECAUCIÓN. Para evitar quemaduras, deje que la parrilla se enfríe por completo antes de limpiarla. 1. Antes de limpiar, desenchufe la parrilla del tomacorriente y deje que se enfríe. 2. Limpieza del interior: Coloque la bandeja colectora debajo de la parte delantera de la parrilla. Utilice la espátula diseñada especialmente para quitar cualquier exceso de grasa o de comida. Limpie las placas acanaladas con toallas de papel absorbente o con una esponja. Los restos caerán sobre la bandeja colectora. 3. Residuos difíciles de limpiar: Use una esponja mojada para limpiar las placas acanaladas mientras la parrilla esté tibia. 4. Vacíe la bandeja colectora y limpie con agua jabonosa tibia. Pase un trapo para secar. 5. Limpieza del exterior: Limpie con una esponja humedecida en agua tibia y seque con un trapo suave y seco. 6. No use lana de acero, esponjillas para fregar o limpiadores abrasivos en ninguna parte de la parrilla. 7. No la sumerja en agua ni en ningún otro líquido. 8. Un electricista competente tendrá que realizar todo aquello que requiera desarmar la parrilla, con la excepción de la limpieza antes mencionada. 9. Sujete la tapa superior con la mano mientras limpie la parrilla para evitar cualquier accidente y lesión al cerrarse. 8 Recetas NOTA: Para todas las recetas, recuerde que debe colocar la bandeja colectora en la parte delantera de la parrilla para atrapar la grasa durante la cocción. El desayuno de un campeón sin sentimiento de culpa Puede comenzar su día con una tortita hecha con carne de salchicha que no sólo tiene buen sabor sino que también es saludable. Esta salchicha jugosa y muy sabrosa acompañada de un bollo al estilo campestre se sirve como desayuno completo. Elija pechuga de pavo molida, la cual contiene menos grasa que la carne negra de pavo molida con piel. El pavo, en especial la carne blanca, es una buena fuente de niacina, un componente de la vitamina B, la cual es importante para mantener el sistema nervioso saludable. 1 clara de huevo ligeramente batida 1/3 taza de cebolla picada fina 1/4 taza de manzanas disecadas en trozos, o bien 1/2 taza de manzana deliciosa picada fina 1/4 taza de pan rallado sazonado 2 cucharadas de perejil fresco 1/2 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de salvia molida 1/2 cucharadita de nuez moscada 1/4 cucharadita de pimienta negra 1/8 cucharadita de pimienta de cayena 1/2 libra de pechuga de pavo molida • En un bol mediano, combine la clara de huevo, la cebolla, las manzanas disecadas o frescas, el pan rallado, perejil, sal, salvia, nuez moscada, pimienta negra y pimienta de cayena. Agregue la carne de pavo molida y mezcle bien. • Divida la mezcla en ocho o nueve tortitas de 2 pulg. de diámetro. • Caliente la parrilla y coloque las tortitas de a 8 por vez. Cierre la tapa. Cocine 5 minutos o hasta que la carne pierda su color rosado y los jugos no tengan más color; voltee una o dos veces. • Porciones: 8 - 9 tortitas Esta receta es del libro "The Healthy Gourmet" (Clarkson Potter) por Cherie Calbom. 9 Tabla de tiempos de cocción sugeridos Salchicha a la tejana de George Una salchicha bien condimentada con un verdadero sabor a la cocina del sudoeste estadounidense. Estas salchichas para el desayuno son fabulosas cuando se las acompaña con verduras saltadas o con una salsa de tomates fresca y huevos revueltos. Compre carne de res molida sin grasa en un 90% para lograr una salchicha que sea lo más magra posible. La carne magra en un 90% tiene 9 gramos de grasa, de los cuales 4 gramos son de grasas saturadas; mientras que la carne magra en un 73% tiene 18 gramos de grasa y 7 de esos gramos son de grasas saturadas. 1 clara de huevo ligeramente batida 1/3 taza de cebolla picada fina 1/4 taza de pan rallado sazonado 1/4 taza de ajíes verdes cortados en cubitos 1 diente grande de ajo, picado fino 2 cucharadas de cilantro fresco 1 cucharada de vinagre de sidra 1-1/2 cucharadita de chile en polvo 1/4 cucharadita de sal 1/8 cucharadita de pimienta de cayena 1/2 libra de carne magra de res molida • • • • • En un bol mediano, combine la clara de huevo, cebolla, pan rallado, ají verde, ajo, cilantro, vinagre, chile en polvo, sal y pimienta de cayena. Agregue la carne molida y mezcle bien. Divida la mezcla en ocho o nueve tortitas de 3 pulg. de diámetro. Caliente la parrilla y coloque las tortitas en la parrilla de a 8 por vez. Cierre la tapa. Cocine durante 5 minutos, o hasta que la carne pierda su color rosado y los jugos no tengan más color; voltee una o dos veces. Porciones: 8 tortitas Esta receta es del libro "The Healthy Gourmet" (Clarkson Potter) por Cherie Calbom. 10 Para obtener los mejores resultados cuando cocine los alimentos que se indican a continuación, le recomendamos colocar el control de temperatura de la parrilla en “MIN”. Vuelta y Vuelta 140˚F* A punto 150˚F* Bien cocido 165˚F* Filete de salmón 31/2 min. 4 min. 51/2min. Bistec de salmón Pez espada Bistec de atún Pescado blanco Hamburguesas de pavo, 4 onzas Hamburguesas de pavo, 8 onzas Vieiras u ostiones 8 min. 9 min. 7 min. 5 min. 31/2 min. 4 min. 31/2 min. 10 min. 11 min. 9 min. 6 min. 41/2 min. 5 min. 41/2 min. 12 min. 12 min. 11 min. 71/2 min. 5 min. 6 min. 51/2 min. Para obtener los mejores resultados cuando cocine los alimentos que se indican a continuación, le recomendamos colocar el control de temperatura de la parrilla en Mediano, vea la página 4. Chuletas de cerdo Lomo de cerdo Hamburguesas, 4 onzas Hamburguesas, 8 onzas 10 min. 7 min. 71/2 min. 11 min. 11 min. 9 min. 81/2 min. 12 min. 13 min. 11 min. 91/2 min. 13 min. Pechuga de pollo (deshuesada, sin piel) 6 min. 71/2 min. 81/2 min. Pechuga de pollo con hueso (hasta 2 1/2 pulg. de espesor) Hamburguesas de pavo congeladas, 4 onzas Hamburguesas de pavo congeladas, 8 onzas Salchicha 15 min. 16 min. 18 min. 4 min. 7 min. 1 4 /2 min. 51/2 min. 5 min. 9 min. 51/2 min. 61/2 min. 6 min. 11 min. 61/2 min. 71/2 min. Salchicha para desayuno (tajadas de 3/4 pulg.) Para obtener los mejores resultados cuando cocine los alimentos que se indican a continuación, le recomendamos colocar el control de temperatura de la parrilla en “MAX”. Carne de res para fajitas (tiritas de 1/2 pulg.) 11/2 min. 2 min. 21/2 min. Chuleta de res Bistec 8 min. 10 min. 12 min. 4 min. 7 min. 11 min. Falda o matambre 7 min. 8 min. 10 min. 81/2 min. 15 min. Cebollas y pimientos (pinte con aceite de oliva) NOTA: La mayoría de las carnes son de 1 pulg. de espesor. Las aves deben alcanzar una temperatura de 165 ºF para estar bien cocidas. Estas son sólo recomendaciones. El tiempo de cocción varía según el gusto personal y el espesor del corte. Siempre compruebe el grado de cocción y utilice ingredientes frescos o refrigerados. RECUERDE: El Departamento de Agricultura de EE.UU. (USDA) recomienda cocinar la carne de res, cerdo, cordero, etc. hasta alcanzar una temperatura interna de 160 ºF y la de aves hasta una temperatura interna de 170 ºF a 180 ºF y así eliminar cualquier riesgo de listeria o de Escherichia coli. Cuando se vuelve a calentar productos derivados de la carne o de las aves, también deben alcanzar una temperatura interna de 165 ºF. * Temperatura Interna de la Comida 7 Uso de la Lean Mean Fat Reducing Grilling Machine de George Foreman 1. Antes de usar la parrilla por primera vez, limpie la superficie de las placas acanaladas con un trapo húmedo para quitar el polvo. 2. Precalentamiento: Cierre la tapa y enchufe el cordón en un tomacorriente de 120 V CA. La luz de encendido indicará que los elementos se están calentando. Deje que la parrilla se caliente durante unos 5 a 10 minutos. 3. Use una “agarradera” para levantar la tapa con cuidado. 4. Deslice la bandeja colectora de grasa debajo de la parte delantera de la unidad. 5. Coloque con cuidado los ingredientes que desee cocinar en la placa acanalada inferior. 6. El control de temperatura variable permite cocinar la comida a la temperatura seleccionada: Mínimo, Mediano o Máximo. Seleccione la temperatura con el control de temperatura variable. Para obtener información más detallada, consulte la “Tabla de tiempos de cocción sugeridos” en la página siguiente. 7. Cierre la tapa y deje que la comida se cocine el tiempo necesario. (Consulte algunas sugerencias en la sección Recetas que se encuentra en la parte de atrás de este libro.) La luz de alimentación eléctrica se enciende cuando la tapa está cerrada e indica que los elementos se están calentando. No desatienda el artefacto mientras esté usándolo. 8. La comida estará cocida después del tiempo de cocción adecuado. 9. Mueva el control de temperatura a “MIN”. Desconecte el enchufe del tomacorriente y deje que la parrilla se enfríe. PRECAUCIÓN: Para evitar chispas en el tomacorriente al desconectar el enchufe, cerciórese de que la luz de encendido esté apagada (“off”, no iluminada) antes de desconectar el enchufe del tomacorriente. 10. Use una “agarradera” para levantar la tapa con cuidado. 11. Retire la comida con la espátula de plástico provista. Siempre use utensilios de plástico o de madera para no rayar la superficie antiadherente. Nunca use pinzas de metal, tenedores o cuchillos ya que podría dañar la capa protectora de las placas acanaladas. 12. Una vez fría, puede retirar y vaciar la bandeja colectora. Asegúrese de que el líquido se ha enfriado antes de retirar la bandeja colectora. 6 Poderosa hamburguesa de George Foreman Una sabrosísima hamburguesa que realmente sabe mejor que todas las otras hamburguesas de carne. Vale la pena una buena comida con poco contenido de carne. Para reducir las grasas saturadas de una hamburguesa, puede disminuir la cantidad de carne y suplirla con ingredientes vegetales. A esta receta se han agregado pan rallado y verduras picadas. También puede probar con arroz cocido, otros granos o cereales. Además, elija bollos de trigo integral; por lo general contienen un gramo menos de grasa que los bollos comunes o aquellos con calorías reducidas. Si no puede conformarse con una hamburguesa sin queso, el queso suizo tiene 8 gramos de grasa por onza de queso, es decir, un gramo menos de grasa que el queso Cheddar, el Americano o el Monterey Jack que contienen 9 gramos. No obstante, los quesos con calorías reducidas como el Cheddar o el suizo contienen la mitad de grasa: 4 gramos por onza. La mostaza contiene 1 gramo de grasa por cucharada, mientras que la misma cantidad de mayonesa contiene 11 gramos de grasa. Cubra la hamburguesa con lechuga de hoja oscura, repollo rallado, cilantro fresco, albahaca o espinaca. 1/4 taza de verduras picadas como cebollas amarillas, cebollines, calabacines italianos, perejil (puede estar saltado). 1/4 taza de pan rallado sazonado 3/4 de libra de carne magra de res molida • • • • • En un bol mediano, combine las verduras con el pan rallado. Agregue la carne molida y mezcle bien. Divida la mezcla en cuatro tortitas de 4 pulg. de diámetro. Caliente la parrilla y coloque las tortitas en la parrilla de a 4 por vez. Cierre la tapa. Cocine 5 a 6 minutos o hasta que la carne pierda su color rosado y los jugos no tengan más color; voltee una vez. Porciones: Para 4 personas Esta receta es del libro "The Healthy Gourmet" (Clarkson Potter) por Cherie Calbom. 11 Vegetales a la parrilla Enchufe polarizado 6 rodajas de berenjena de 1/2 pulg. (o use 2 berenjenas pequeñas) 2 cebollas pequeñas, en rodajas de 1/2 pulg. 2 tomates pequeños, en cubos 2 calabacines italianos pequeños, en rodajas 4 dientes de ajo, pelados y cortados 4 a 6 champiñones, en rodajas 1 cucharadita de aceite de oliva (optativo) • • • • • • • Caliente la parrilla. Si lo desea, este es el momento para untarla con aceite de oliva. Agregue la berenjena cortada en rodajas y el ajo, cubra y cocine 3 minutos. Agregue las rodajas de cebolla, calabacines italianos y champiñones. Cubra y cocine 3 a 5 minutos. Retire las rodajas de berenjena, calabacines italianos y champiñones y coloque en un plato. Agregue los tomates a la cebolla y el ajo. Cubra y cocine un minuto. Retire y sirva sobre las berenjenas, calabacines y champiñones. Porciones: Para 2 a 4 personas Sirva como acompañamiento para carnes y pastas. O bien, rellene un pan árabe o francés para preparar un sandwich de verduras a la parrilla. Este artefacto electrodoméstico tiene un enchufe polarizado (una patilla es más ancha que la otra). Para reducir el riesgo de descarga eléctrica, hay una sola manera de colocar este enchufe en un tomacorriente polarizado. Si el enchufe no calza bien en el tomacorriente, hay que darlo vuelta. Si aún así no encaja bien, comuníquese con un electricista idóneo. No trate de modificar el enchufe de manera alguna. Instrucciones para el cordón corto Este artefacto viene con un cordón corto para evitar que se enrede o que alguien pueda tropezar con el mismo. Hay cordones eléctricos desmontables más largos o cables prolongadores que se pueden utilizar con esta unidad, siempre y cuando se lo haga con cuidado. Si se usa un cordón desmontable más largo o un cable prolongador, (1) la clasificación eléctrica indicada del cable prolongador debe ser equivalente, como mínimo, a la clasificación eléctrica del artefacto y (2) el cable más largo debe estar acomodado de manera tal que no cuelgue de la mesa o “encimera” para que los niños no puedan tirar de él ni tropezarse por accidente. Chuletas de cordero con romero 4 chuletas de cordero, paleta o lomo 2 cucharaditas de romero fresco picado (o 1/2 cucharadita de romero seco) pimienta negra molida, a gusto • • • • • Cubra las chuletas con romero y pimienta Caliente la parrilla. Cierre la tapa y cocine 5 minutos si desea una chuleta con centro rosado y 7 minutos si la desea bien cocida. Sirva inmediatamente. Porciones: Para 4 personas 12 PRECAUCIÓN: Para evitar que pasen los plastificantes de la encimera o mesa u otro tipo de mueble, coloque posavasos o manteles individuales que NO SEAN PLÁSTICOS entre el artefacto y la superficie de la encimera o mesa. Si no lo hace, es probable que se oscurezca o que se produzcan manchas permanentes o descoloraciones. 5 Componentes de la parilla GR36VT Pechugas de pollo con mostaza y limón 2 cucharadas de mostaza 2 cucharadas de vinagre balsámico 3 cucharadas de jugo de limón 2 dientes de ajo picados 1 cucharadita de paprika 4 a 6 onzas de pechugas de pollo sin piel 1. • • 2. • • 6. • • Mezcle los primeros 5 ingredientes Agregue las pechugas de pollo y deje marinar por lo menos media hora en el refrigerador. Caliente la parilla. Coloque las pechugas de pollo marinadas en la parilla y cierre la tapa. Cocine durante 3-1/2 minutos. Retire y sirva. Porciones: Para 4 personas Lenguado con tomates 2 cucharaditas de aceite de oliva 2 cebollas pequeñas cortadas en cubos 2 dientes de ajo picados 2 tomates chicos picados 2 cucharadas de albahaca fresca picada o 1/2 cucharadita de albahaca seca 1 cucharada de perejil fresco picado 1 cucharada de pimienta molida 1 cucharada de jugo de limón 1 libra de filete de lenguado o cualquier otro filete de pescado blanco 3. 4. 1. Cuerpo de la parilla 2. Placas acanaladas de la parilla 3. Bandeja colectora (Número de pieza 21274) 4. Espátula de plástico (Número de pieza 20147) 5. Luz de encendido 6. Cordón 7. Control de temperatura variable 5. • • • MIN (MED) MAX • • 7. 4 • • Caliente la parilla. Salte la cebolla y el ajo en aceite durante 2 minutos, revuelva de vez en cuando. Agregue el tomate, la mitad de las hierbas y un poco de pimienta molida. Coloque el pescado sobre la mezcla, agregue el jugo de limón y el resto de las hierbas. Cubra y cocine 2 a 3 minutos. Retire el pescado y las verduras y coloque sobre un plato. Si han caído jugos en la bandeja colectora, viértalos sobre el filete. Sirva con pan fresco o con arroz. Porciones: Para 3 a 4 personas 13 Bistec al estilo de la Polinesia 4 cucharadas de salsa de soja 2 dientes de ajo picados 2 cucharaditas de miel 4 a 6 onzas de bistec • • • • • • • Otras advertencias importantes 1. PRECAUCIÓN: Este artefacto genera calor y deja escapar vapor cuando está en uso. Se deben tomar precauciones para evitar el riesgo de quemaduras, incendios u otros daños a personas o cosas. Mezcle los primeros 3 ingredientes. Coloque el bistec en la mezcla y deje marinar en la refrigeradora durante aproximadamente una hora. Caliente la parilla. Coloque el bistec marinado en la parrilla caliente. Cierre la tapa. Cocine 3 minutos, abra la parrilla y agregue el resto de la marinada o del adobo sobre los bistecs. Cierre la tapa. Cocine 1 minuto, abra la parrilla, retire y sirva sobre un colchón de arroz. Porciones: Para 4 personas 2. Antes de usar o limpiar este artefacto eléctrico, los usuarios deben leer y entender bien las instrucciones dadas en el Manual del Usuario. 3. El cordón de este artefacto debe enchufarse únicamente en un tomacorriente de 110/120 V CA. 4. Deje suficiente espacio libre alrededor del artefacto cuando esté en uso para permitir la circulación de aire. No deje este artefacto muy cerca de cortinas, papeles o revestimientos de paredes, ropa, toallas de cocina u otros materiales inflamables mientras esté en uso. 5. No desatienda el artefacto mientras esté usándolo. 6. Este artefacto genera calor, no lo use abierto. Burritos • • • • • • Caliente la parilla. Agregue las cebollas y el ajo; salte durante 1 minuto. Agregue la carne o pollo, cierre la tapa, y cocine 3 minutos o hasta que esté bien cocida. Agregue la salsa de chile y las especias hasta que estén bien mezcladas y calientes. Retire de la parrilla. Porciones: 8 burritos 7. Si este artefacto comienza a funcionar mal cuando esté en uso, desenchufe el cordón del tomacorriente inmediato. No use ni trate de reparar el artefacto si no funciona bien. 8. Use una agarradera para levantar la tapa y poner o sacar comida de la superficie de cocción y así evitar algún accidente o lesión. Coloque sobre tortillas de harina calientes, enrolle y cubra con una salsa de guacamole, crema o nata agria, queso Jack rallado. 14 3 ADVERTENCIAS IMPORTANTES Preguntas más comunes Cuando se utilizan artefactos electrodomésticos, se deben tomar medidas elementales de seguridad, incluso las siguientes: Pregunta Respuesta 1. 2. 1. ¿Puedo cocinar comida congelada en la parrilla de George Foreman? Sí, pero el tiempo de cocción será· más largo. Es preferible que la comida esté descongelada antes de colocarla en la parrilla de George Foreman. Consulte la Tabla de tiempos de cocción sugeridos de este manual para obtener ejemplos. 2. ¿Puedo cocinar carne en brochetas en la parrilla de George Foreman? Sí. Para proteger la superficie antiadherente use pinchos de madera. Le recomendamos dejar en agua los pinchos para brochetas durante alrededor de 20 minutos. Ello evitará que los pinchos se quemen. 3. Después de cocinar con ajo, ¿cómo puedo quitar el olor a ajo de la superficie de la parrilla de George Foreman? Después de limpiar la parrilla de George Foreman, según lo que indican las Instrucciones para el Mantenimiento, haga una pasta con bicarbonato de soda y agua y desparrámela por la superficie de la parrilla. Déjela durante unos pocos minutos y luego limpie bien con una esponja o paño húmedo. 4. ¿Puedo cocinar salchichas o perros calientes en la parrilla de George Foreman? Precaliente la parrilla durante 5 minutos. Coloque las salchichas a lo largo de la parrilla. Cierre la tapa y cocine 2-1/2 minutos o hasta que se hayan dorado lo suficiente. 5. ¿Se puede preparar tortitas de papas y cebollas en la parrilla de George Foreman? Sí, se puede preparar las tortitas de papas y cebollas congeladas después de precalentar la parrilla durante 5 minutos. Coloque las tortitas de papas y cebollas en la parrilla, cierre la tapa y cocine la mitad del tiempo que sugiere la etiqueta del producto para cocción al horno. 6. ¿Alguna otra sugerencia para cocinar en la parrilla? Los pimientos frescos se pueden asar a la parrilla 2 o 3 minutos para después pelarlos. Los sandwiches de queso derretido también se pueden cocinar en la parrilla de George Foreman. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. Lea todas las instrucciones. No toque las superficies calientes. Use mitones para horno o agarraderas. Para evitar incendios, descargas eléctricas o lesiones personales, no sumerja el cordón, el enchufe o la unidad en agua ni en ningún otro líquido. Supervise de cerca todo artefacto electrodoméstico que usen los niños o que se usen cerca de ellos. Desenchufe la unidad del tomacorriente cuando no se usa y antes de limpiarla. Deje que la unidad se enfríe antes de agregar o retirar piezas y antes de limpiarla. No use ningún artefacto electrodoméstico con un cordón o enchufe dañado o después que el artefacto haya fallado o se haya dañado. Comuníquese con la oficina de servicio al consumidor para obtener una autorización de devolución. El uso de accesorios no recomendados por el fabricante del artefacto electrodoméstico puede causar incendios, descargas eléctricas o lesiones personales. No use al aire libre. No permita que el cordón cuelgue de la mesa o “encimera” ni que entre en contacto con superficies calientes. No coloque cerca de un hornillo de gas o eléctrico, sobre el mismo o en un horno caliente. Para desconectar, tome el enchufe y quítelo del tomacorriente. No utilice este artefacto electrodoméstico para ninguna otra aplicación que no sea para la cual fue destinada. Se debe tener sumo cuidado al mover un artefacto electrodoméstico que contenga aceite u otros líquidos calientes. GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES Este artefacto eléctrico es para uso doméstico únicamente. 2 15 GARANTÍA LIMITADA DE UN AÑO Se extiende la garantía de este producto Salton, Inc. al consumidor comprador original del mismo. Duración de la garantía: El presente producto está garantizado para el comprador consumidor original durante un período de un (1) año a partir de la fecha de compra. Alcance de la garantía: El presente producto está garantizado contra defectos en los materiales o la mano de obra. La garantía es nula si se ha dañado el producto por accidente, durante el envío, mediante uso irrazonable, abuso, negligencia, mantenimiento inadecuado, uso comercial, reparaciones hechas por personal no autorizado u otras causas que no sean producto de defectos en los materiales o la mano de obra. La presente garantía tiene vigencia solamente si se compra y usa el producto en EE.UU. o Canadá y no comprende aquellas unidades que se usen en contra de las instrucciones dadas por escrito por Salton, Inc., ni a aquellas unidades que hayan sido cambiadas o modificadas o a los daños sostenidos por productos o piezas de las mismas cuyo número de serie haya sido quitado, modificado, desfigurado o sea ilegible. Descargos de responsabilidad de la garantía: La presente garantía reemplaza a toda otra garantía, tanto expresa como implícita, y ningún representante o persona está autorizada a asumir responsabilidad alguna en nombre de Salton, Inc. en relación con la venta de nuestros productos. No se hará reclamo alguno por defectos o fallas de funcionamiento o desperfectos del producto en virtud de algún fundamento de derecho civil, contractual o comercial, sin limitarse a negligencia, negligencia grave, responsabilidad objetiva, incumplimiento de una obligación de garantía e incumplimiento de contrato. Salton, Inc. no tiene responsabilidad alguna por los daños indirectos, especiales o derivados que pudieran surgir del uso o del funcionamiento del producto, o en relación con el mismo, o por otros daños relativos a la pérdida de bienes de propiedad o lucro cesante. Ejecución de la garantía: Durante el período de un año de la garantía, se reparará o cambiará el producto por un modelo reacondicionado comparable (a criterio de Salton, Inc.) cuando se envíe el producto al establecimiento de Salton, Inc. El producto reparado o nuevo estará garantizado por el resto del período de garantía de un año más un mes adicional. No se cobrará monto alguno por dicha reparación o cambio. MANUAL DEL USUARIO Modelo No. GR36VT GEORGE FOREMAN FPO Servicio y reparación En caso de que la unidad no funcione bien, deberá llamar primero al teléfono sin cargo 1-800-233-9054 en el horario de 8:00 am a 5:00 pm, región horaria central, y pedir por CONSUMER SERVICE (Servicio al consumidor). Mencione el modelo GR36VT cuando llame. En el caso de todo servicio que se preste a un electrodoméstico cubierto por la garantía (EE. UU.), no se cobrará monto alguno por el mismo ni por los gastos de envío. Comuníquese con el Servicio al consumidor para obtener una autorización de devolución. En el caso de todo servicio que se preste a un artefacto electrodoméstico cubierto por la garantía (Canadá), no se cobrará monto alguno por el mismo ni por los gastos de envío. Sírvase enviar el producto asegurado, embalado con suficiente protección y con franqueo y seguro pagos a la dirección que se indica a continuación. El consumidor deberá pagar los aranceles de aduana o comisión del intermediario, si correspondiere. Servicio de productos sin garantía: Se cobrará una tarifa fija por modelo para el servicio de productos sin garantía. Incluya US$ 10.00 para los gastos de envío. Salton, Inc. no puede asumir responsabilidad alguna por la pérdida o los daños que pudiera sufrir el producto durante el envío. A efectos de estar protegido, embale el producto con cuidado para su envío y asegúrelo. Procure incluir los siguientes elementos con el artefacto electrodoméstico: todo accesorio relacionado con el problema, el remitente completo y un número de teléfono diurno, una explicación del problema, una copia del recibo de compra o alguna otra constancia de compra para determinar en qué condiciones se encuentra la garantía. No se aceptarán envíos a cobrar en destino. Enviar el artefacto electrodoméstico a: ATTN: Repair Department, Salton, Inc., 708 South Missouri St. Macon, MO 63552 Para obtener más información sobre los productos Salton/Maxim: visite nuestro sitio en la red http://www.saIton-maxim.com, o bien envíenos un mensaje por correo electrónico a: [email protected] Impreso en China © 2001 Salton, Inc. Número del parte 60688 ESF <<LEAN MEAN FAT REDUCING GRILLING MACHINE de GEORGE FOREMAN>> TM
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George Foreman GR36VT Manual de usuario

Categoría
Sandwicheras
Tipo
Manual de usuario