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Chef Pro® Super Chopper Model CPC 611 Owner's Manual & Recipe booklet (Spanish) Felicitaciones por la compra de su nuevo Chef Pro ® Chopper Super. Esto sin duda se convertirá aparato más utilizado en la cocina. Chef Pro ® Chopper Super puede picar la cebolla, los tomates puré, moler especias y hierbas, picar carnes, rallar queso, pimientos, etc Usted pronto descubrirá lo fácil y rápido que puede preparar variedad de aperitivos deliciosos y nutritivos y comidas con Chef Pro ® Chopper Super. Sólo tienes que pulsar el interruptor en ráfagas cortas para los alimentos para alcanzar la consistencia deseada. Hemos proporcionado instrucciones sobre el uso de Chef Pro® Super rebanadora y selección de recetas fáciles de preparar. Cortar, moler, batir, triturar y picar los alimentos ya no será una tarea con Chef Pro ® Chopper Super. 12. Para reducir el riesgo de lesiones, nunca ponga las cuchillas en la base a menos que la taza o jarra esté correctamente conectado. 13. No utilice interruptor de arranque si el interruptor se separa de la base. 14. Asegúrese de que la cubierta helicóptero está bloqueado en su lugar antes de operar el aparato. 15. No llene el vaso completamente cuando se utiliza este aparato 16. No utilice este aparato con líquidos hirviendo o alimentos muy jugosos en la taza. 17. No utilice el aparato para que no sea el uso previsto por el fabricante. 18. No use accesorios no recomendados por el fabricante. 19. No se exceda aparato de calor. Bon Appetit. 20. Supervisión cercana es necesaria cuando el aparato usado por o cerca de niños. PRECAUCIONES IMPORTANTES 21. El uso de accesorios no recomendados por el fabricante del aparato puede causar lesiones. Cuando se utilizan aparatos eléctricos, las precauciones básicas de seguridad siempre se deben seguir incluyendo las siguientes: 1. Lea todas las instrucciones. 2. Para protegerse contra una descarga eléctrica, no sumerja el cable, los enchufes ni el aparato en agua o cualquier otro líquido. 3. Evite el contacto con partes en movimiento. 4. Las cuchillas son afiladas, mango con mucho cuidado. 5. Asegúrese de que el motor se haya detenido completamente antes de retirar la cubierta del interruptor. Si la máquina no se detiene, no lo use. Llame al centro de servicio autorizado para recibir asistencia. 6. No use al aire libre. 7. No opere ningún aparato con un cable o enchufe dañado o después de que el aparato no funciona o ha sido dañado de alguna manera. Devuelva el aparato al centro más cercano centro de servicio autorizado para su revisión, reparación o ajuste. 8. No permita que el cable cuelgue sobre el borde de la mesa o del mostrador o toque superficies calientes. 9. No lo coloque sobre o cerca de un quemador de gas o eléctrico o en un horno caliente. 10. Para desconectar, retire el cable del enchufe de la pared o de salida, sujetando el enchufe. 11. Desconecte el aparato cuando no está en uso. 16 22. El motor del helicóptero Super es muy poderoso. No haga funcionar el aparato durante más de 45 segundos a la vez. Si es necesario, deje Superrebanadora se enfríe durante un mínimo de 15 minutos antes del siguiente uso. 23. Si este aparato tiene un enchufe polarizado (una clavija es más ancha que la otra). Para reducir el riesgo de descarga eléctrica, este enchufe encajará en un tomacorriente polarizado de una sola manera. Si el enchufe no entra completamente en el tomacorriente, invierta el enchufe. Si aún así no encaja, póngase en contacto con un electricista calificado. No no modifique el enchufe de ninguna manera. 24. Advertencia: Para reducir el riesgo de incendios o descargas eléctricas, reparación debe realizarse sólo por el Chef Pro ®. No retire el panel de la base o abrir el aparato. No hay piezas que el usuario pueda reparar en el interior. 25. Este aparato es para uso doméstico INDOOR USE ONLY. Antes del primer uso ‐ Lave cuidadosamente helicóptero taza, hoja y la cubierta. NO LAVE LA UNIDAD BASE. Maneje con cuidado durante la limpieza. Usar con toma de corriente. No utilizar con DC de salida. GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES 17 INSTRUCCIONES DE USO PASO 1 ‐ DESEMBALAJE PASO 3 ‐ INSTRUCCIONES DE LIMPIEZA a. una. Retire el contenido de la caja. Asegúrese de que no faltan piezas. a. una. Siempre debe desenchufar el aparato de la toma de corriente antes de limpiar el Chopper Super, antes del primer uso y después de cada uso, limpie a fondo cada parte. La base se puede limpiar con un paño húmedo. b. Guarde la caja y los materiales de embalaje. Es posible que desee usarlo más tarde. PASO 2 ‐ Manual de instrucciones b. No ponga la base en agua ni en ningún otro líquido o en el lavavajillas \ a. una. No enchufe el Chef Pro ® Superrebanadora hasta que el aparato esté completamente montado y listo para funcionar. c. No utilice almohadillas de limpieza abrasivos o detergentes. b. Coloque el vaso firmemente en la base y coloque cuidadosamente la hoja en el eje central hasta que encaje en la posición segura. c. Coloque la comida que ha sido cortada en pedazos de tamaño bastante (2 pulgadas) en la taza. No llene el vaso por completo. d. Coloque la tapa en el vaso y girando hacia la izquierda hasta que haga clic y seguros en su lugar. e. Conecte el aparato a una toma de corriente. f. Mantenga pulsado el interruptor de arranque para cortos intervalos de 3‐5 segundos. g. Si el aparato no funciona, entonces hay una posibilidad de alimentos estar atrapado debajo o entre la hoja y la taza. Retire el alimento excesivo y vuelve a intentarlo. h. Puede detener el proceso de utilización del helicóptero en ráfagas cortas cuando el alimento es procesado para su consistencia deseada. i. El aparato se detiene cuando se suelta el interruptor de arranque. Una vez que el motor se ha detenido y la cuchilla haya dejado de girar, abrir la tapa girándola hacia la derecha. j. Pulsar el botón en la parte superior central de la cuchilla para quitar y levantar la hoja y la copa juntos. Coloque la taza sobre una superficie plana y retire la hoja. Ahora retire el alimento procesado de la copa con una espátula. 18 d. La cuchilla se puede limpiar fácilmente haciéndola pasar bajo un chorro fuerte de agua caliente bajo el grifo, asegurándose de que no hay restos de comida se quedan en la lámina. Sea extremadamente cuidadoso al manipular la cuchilla durante la limpieza, ya que la cuchilla está muy afilada, y los objetos afilados pueden cortar y causar sangrado. e. La copa, cubierta y accesorios también se pueden lavar con un detergente y luego se deja secar en la bandeja de drenaje. También puede colocar el vaso, la tapa y los accesorios en el estante superior del lavavajillas. RECORDATORIOS ÚTILES a. una. Chef Pro ® Superrebanadora no se enciende sin la tapa o con la tapa no está en posición de bloqueo para su seguridad. b. Corte siempre la alimentación, como el queso, la cebolla, las carnes en trozos pequeños unos centímetros de 1‐2, antes de usar el helicóptero Super. No coloque más comida que la cantidad recomendada, de lo contrario podría dañar el aparato. c. No sostenga el interruptor de arranque durante más de 3‐5 segundos a la vez, para evitar el sobrecalentamiento. d. Este aparato está diseñado para procesar pequeñas cantidades de comida. Este aparato no está diseñado para procesar grandes cantidades de alimentos. 19 GARANTÍA LIMITADA DE UN AÑO a. una. Esta garantía limitada de un año para los consumidores solamente. Usted es un consumidor si usted ha comprado el Chef ® Pro Superrebanadora para uso personal, familiar o del hogar. Con excepción de lo requerido por la ley estatal aplicable, esta garantía no está disponible para otros compradores minoristas, comerciales o propietarios. b. Chef Pro ® garantiza que este producto está libre de defectos de material o mano de obra durante el uso doméstico normal durante un año desde la fecha de compra original. c. Esta garantía no se aplica a los daños resultantes del mal uso, abuso, accidentes o alteraciones en el producto, o daños ocasionados durante el transporte, excepto el uso doméstico normal. Esta garantía no se aplica a los cables o enchufes. d. Su Chef Pro ® Chopper Super ha sido fabricado conforme a especificaciones estrictas y ha sido diseñado para su uso con aprobado Chef Pro ® sólo accesorios. Esta garantía excluye explícitamente los defectos y daños causados ​por accesorios o servicios de reparación distintas de las que han sido autorizados por el Chef Pro ®. Chef Pro ® se hará cargo de: Las piezas de repuesto y los costos del trabajo de reparación para corregir defectos en los materiales y mano de obra. El servicio deberá ser prestado por un centro de servicio autorizado. Chef Pro ® no pagará por: 1. Reparaciones cuando el producto se utiliza para fines ajenos al uso doméstico normal. 2. Daños causados por mal uso, abuso, accidentes. 3. Los costos de embarque o manejo para enviar el producto a un centro de servicio autorizado. 4. Piezas de repuesto o gastos de reparación para el producto operado fuera de los 50 Estados Unidos. RECETAS Tazas y cucharas de medición estándar se utilizan en nuestras recetas. Todo taza y cuchara de medición están a nivel. Las conversiones se enumeran a continuación para pronta referencia. e. En el caso improbable, si su Chef Pro ® Superrebanadora sufre algún defecto en el material o mano de obra, lo repararemos sin cargo. 1 taza = ½ pinta EE.UU. 4 cucharadas = 1/4 taza f. 2 tazas = 1 pinta EE.UU. 5 ½ cucharadas = 1/3 taza Todas las devoluciones deben ser cuidadosamente embalado y transporte prepagado hizo con una descripción de la falla, número de modelo completo, su nombre, dirección (no números de casillas postales), número de teléfono y el recibo de compra original. 1 taza = 250 ml 3 cucharaditas = 1 cucharada 1 taza = 8 onzas 1 cucharada = 20 ml 4 tazas = 1 cuarto 8 cucharadas = 1/2 taza 2 pintas = 1 cuarto de Estados Unidos 11 cucharadas = 2/3 taza 1,06 cuartos = 1 litro 12 cucharadas = 3/4 taza 4 cuartos = 1 galón o 3 ¾ litros 16 cucharadas = 1 taza Mercantil Internacional NA 1130 Somerset Street, Unit 104, New Brunswick, NJ 08901 www.chefprousa.com 20 21 Gráfico de la cantidad recomendada y sugirió momento de la elaboración de alimentos RECETAS manteca de cacahuete Ingredientes: alimentos Onzas Gramos sugeridos * tiempo Cebollas 5 150 3 ráfagas de 3 segundos cada uno Tomates 6 175 2 ráfagas de 3 segundos cada uno Zanahorias 5 150 2 ráfagas de 3 segundos cada uno Ajo 2 60 2 ráfagas de 3 segundos cada uno Jengibre 2 60 2 ráfagas de 3 segundos cada uno • Mezcle el maní con el aceite de cacahuete, y vierta la mezcla en el helicóptero Super. Perejil 1 30 2 ráfagas de 3 segundos cada uno • Procesar la mezcla hasta que esté muy suave. Apio 5 150 3 ráfagas de 3 segundos cada uno • Guarde la mantequilla de maní suave en un recipiente hermético en el refrigerador. Será bueno para 2 semanas. Los huevos duros 6 175 1 ráfaga de 5 segundos Migas de pan 1,75 50 2 ráfagas de 3 segundos cada uno Pollo deshuesados 7 200 2 ráfagas de 3 segundos cada uno Filete sin espinas 7 200 2 ráfagas de 3 segundos cada uno Almendras 7 200 3 ráfagas de 3 segundos cada uno Nueces 5 150 3 ráfagas de 3 segundos cada uno Avellanas 7 200 4 ráfagas de 3 segundos cada uno Soja 8 225 3 ráfagas de 3 segundos cada uno 1 ½ c. cacahuetes tostados sin sal 1 cda. aceite de cacahuete instrucciones: Para la mantequilla de maní suave: Para la mantequilla de maní: • Tome ¼ de taza de su 1 ½ tazas de maní y los puso a un lado. • Mezcle el resto de los cacahuetes con el aceite, y vierta la mezcla en el helicóptero Super. • Procesar la mezcla hasta que esté muy suave, y luego se agita en el maní que había puesto a un lado. • Procesar unos segundos más para crear los trozos de mantequilla de maní en su grueso. • Guarde la mantequilla de maní en un recipiente hermético en el refrigerador. Será Hamburguesa Classic • Los tiempos indicados son sugerencias. Usted puede reducir o aumentar el tiempo para obtener la consistencia deseada de sus alimentos. • Todas las recetas son más fáciles con la ayuda de Chef Pro® Super rebanadora. 22 Ingredientes: 1 libra carne de vacuno deshuesada cortada en cubos a las pequeñas 1‐2 pulgadas 2 cucharada de aceite 8 hojas de lechuga 4 rollos Hamburger 1 tomate 1 Pimiento verde 2 cebollas pequeñas 4 lonchas de queso 2 cucharadas de pan rallado Sal y pimienta al gusto 23 instrucciones: • Coloque los cubitos de carne de vacuno deshuesada en el helicóptero Super y el picadillo de carne. instrucciones: • Charlas los tomates sobre una parrilla de gas o en la llama de una parrilla caliente durante unos segundos, dándoles vuelta hasta que las ampollas cáscara. Quitar la cáscara y la carne seguirá siendo firme. Retire la parte central del tallo verde y cortar los tomates por la mitad verticalmente. Utilice una cucharilla para sacar las semillas. • Coloque la carne picada en un bol. Añadir un huevo, yema de huevo y todo. • A continuación, ambos dados una cebolla blanca pequeña y un pimiento verde. • • A continuación, agregue un puñado de pan rallado y mezclar todo el lote con las manos hasta que todos los ingredientes estén completamente mezclados pulg Ponga el ajo, el cilantro, cebolla y jalapeños verdes en el cáliz de la Superrebanadora para picar. Encienda el interruptor de tan sólo unos segundos. • Apague el motor y desechos a los lados del tazón con una espátula d goma. • Coloque todos los ingredientes restantes de la receta de salsa de tomate, los tomates, el chile Anaheim, los chiles verdes, aceite de oliva y jugo de limón en el vaso Chopper Super. Proceso con breves impulsos para alcanzar la textura deseada, en algún lugar entre un condimento chow‐chow y un puré de textura. • Tome pequeños puñados de la mezcla y la palmadita en hamburguesas individuales hasta que tienen alrededor de 6 pulgadas y un espesor de media pulgada. • Tomar una sartén y ponerla a fuego medio‐alto. • Añadir aceite a la misma y coloque las hamburguesas en la sartén. • Cocine durante 3‐4 minutos por cada lado volteando las hamburguesas una vez o dos veces para comprobarlo. • Desea ver partes de todas las verduras a través de la salsa. Sal y pimienta al gusto. • Hamburguesa bollos calientes en un plato. • • Coloque la parte inferior del rollo de papel sobre una hoja de lechuga placa y el lugar, rodajas de tomate, cebolla, queso en lonchas, hamburguesa hamburguesa, sal y pimienta al gusto y por último cubrir con la tapa de rodillo hamburguesa. Vierta la mezcla en un recipiente para servir y permitir a la temporada durante aproximadamente una hora. • Justo antes de servir, mezclar en el 1/4 taza de agua con hielo para enfriar la salsa. • Sirva con tortillas, mejorar sus recetas de pollo favoritas, pescado, carne de res asado, o con frijoles envueltos en una tortilla. Authentic Mexican Salsa de Tomate Basic Ingredientes: 2 tomates grandes, rojos maduros, pelados y sin semillas 1 diente de ajo pelado Anaheim 1 chile verde, sin semillas y cortado en tres partes 3 cebollas verdes, limpios y cortados en trozos de 1 pulgada 4 chiles verdes 1 a 3 jalapeños enteros desvenados y sin semillas (opcional al gusto) 1/4 taza de cilantro fresco 1 cucharadita de aceite de oliva 1 cucharada de jugo de limón Sal y pimienta al gusto ¼ de taza de agua helada 24 Cordero Kebab Ingredientes: Rinde 6 porciones 1 1/2 libra de cordero deshuesadas y cubos 1 cucharadita de ajo picado f cucharadita de jengibre fresco rallado 2 cucharaditas de sal 1 1/2 cucharaditas de garam masala (mezcla de especias comino, jengibre, cilantro, cardamomo, nuez moscada, Pipli, clavo de olor, canela, polvo de cúrcuma) 2 cucharadas de harina de pollo asado guisantes 2 cucharadas de almendras molidas 2 cucharadas de cilantro fresco finamente picado 2 chiles verdes frescos, sin semillas y finamente picado 2 cucharadas de yogur 1 cucharada de jugo de limón 25 instrucciones: • Coloque los cubos en la taza del helicóptero Super. Encienda el helicóptero en ráfagas cortas hasta que la carne esté bien picado. • Retire la carne picada en un tazón para mezclar. • Coloque la cebolla, menta, cilantro, jengibre y chiles en la taza del helicóptero Super. Picar los ingredientes. • Si lo desea, hummus picante, a continuación, añadir un solo rodajas de chile rojo o un poco de pimienta de cayena. • Hummus puede conservarse refrigerado durante un máximo de 3 días y luego se puede mantener en el congelador durante un mes. Si parece estar seca, agregue un poco de aceite de oliva. • Retire los ingredientes picados con carne de cordero picada. Sazone con comino, cilantro, pimentón, pimienta y sal. Cubra y refrigere por 2 horas. Hummus sin Tahini • Moho puñados de la mezcla de cordero, alrededor de 1 taza, para formar salchichas alrededor de pinchos. Asegúrese de que la carne se distribuye con un espesor uniforme. Refrigere hasta que esté listo para la parrilla. 16 oz garbanzos o garbanzos. • Precaliente la parrilla para calor alto. • Cepille parrilla generosamente con aceite, y organizar las brochetas en la parrilla. Cocine durante 10 minutos o hasta que esté hecho bien, girando según sea necesario para dorar uniformemente. Hummus con Tahini Ingredientes: 16 oz garbanzos o garbanzos. ¼ de taza de agua de un garbanzo puede. 3 a 5 cucharadas de jugo de limón. Ingredientes: 1/4 de taza de aceite de oliva. 1 cucharadita de comino. 1 cucharada de jugo de limón. instrucciones: • Mezclar todos estos ingredientes en la Superrebanadora con 4 ráfagas de 3 segundos cada uno, o hasta que la mezcla se vuelva cremosa y suave. • Servir inmediatamente con la mezcla de verduras, chips de pan pita o pan pita. • Guarde el hummus en un recipiente hermético durante 3 días, no más. Una hora y media cucharadas de Tahini. Strawberry Sorbet 2 dientes de ajo machacado. instrucciones: ½ cucharadita de sal. 2 cucharadas de aceite de oliva. instrucciones: • Drenar los garbanzos y deje a un lado el agua que se ha recogido de la lata. • Mezclar todos los ingredientes restantes en helicóptero Super. • Añadir el líquido de la lata de garbanzos y mezclar la mezcla con 4 ráfagas de 3 segundos cada uno, o hasta que la mezcla es suave y bien mezclado. • Retire la mezcla en un tazón grande y luego crear una especie de hueco en el centro de la mezcla de Hummus. • Añadir alrededor de 1 o 2 cucharadas de aceite de oliva en este pozo y decorar con un poco de perejil. • Sirva con pan pita tostado o tibia o cubra y refrigere el hummus. 02 26 • Coloque el azúcar y el agua en una cacerola pequeña a fuego lento y revuelva hasta que el azúcar se haya disuelto completamente (unos 3‐5 minutos). Hierva la mezcla durante un minuto y retirar del fuego. Vierta el jarabe de azúcar en un recipiente resistente al calor, y colocar en el refrigerador hasta que esté completamente frío (alrededor de una hora más o menos). • Mientras tanto, descongele las fresas y luego coloque las fresas descongeladas en el helicóptero Super y proceso hasta que las fresas se hagan puré. Pasar a un tazón grande, agregue el jugo de limón y el licor (si usa), y refrigere hasta que la mezcla esté bien frío. (Si se usa fresas frescas, puré las fresas en el procesador de alimentos, transferir a un recipiente grande, agregue el jugo de limón y el licor (si usa), y coloque en el refrigerador hasta que se enfríe.) 02 27 • Una vez que el jarabe simple y puré de fresas están completamente frío, mezcle el jarabe simple con las fresas hechas puré. Vierta la mezcla en una de 8 pulgadas (20 cm) ó 9 pulgadas (23 cm) de acero inoxidable sartén (sorbete se congela más rápido en acero inoxidable), cubrir con papel plástico y coloque en el congelador. Cuando el sorbete está completamente congelado (3 a 4 horas), retire del congelador y dejar reposar a temperatura ambiente hasta que parcialmente descongelado. Transferir el sorbete parcialmente descongelado al helicóptero Super, y el proceso para romper los cristales de hielo grandes que se han formado en el sorbete. (Este paso es el que da el sorbete de textura esponjosa maravilloso.) Coloque el sorbete de nuevo en la sartén y vuelva a congelar durante al menos tres horas, y hasta varios días. Peaches n Cream Banana Smoothie Ingredientes: 1 1/4 tazas de leche 1/4 taza de yogur de vainilla 1 plátano, roto en pedazos 1 paquete de duraznos y crema sabor avena instantánea 2 sobres de granulado sin calorías sucralosa edulcorante (como Splenda ®) (opcional) 5 cubos de hielo © Copyright Mercantil Internacional NA instrucciones: • Coloque la leche, el yogur, plátano, harina de avena instantánea, el edulcorante y los cubitos de hielo en el helicóptero Super. Todos los derechos reservados. • Coloque la tapa y bloquee la cubierta, y el puré hasta que quede suave. Vierta en vasos para servir. Ninguna parte de esta publicación puede ser reproducida sin el consentimiento escrito de Mercantil Internacional NA Chef Pro ® es una marca registrada de Mercantil Internacional NA 28 29