DCS PC-2600 El manual del propietario

Categoría
Barbacoas
Tipo
El manual del propietario

Este manual también es adecuado para

FOR OUTDOOR USE ONLY
SOLO PARA USO EN EXTERIORES
NE DOIT ÊTRE UTILISÉ QU’À L’EXTÉRIEUR
MADE IN U.S.A.
FABRICADO EN LOS ESTADOS UNIDOS
FABRIQUÉ AUX ÉTATS-UNIS
PC2600 Grill
USE AND CARE GUIDE 26” GRILL
Parrilla PC2600
MANUAL PARA EL USO Y CUIDADO DE LA PARRILLA DE 26"
Barbecue PC2600
MANUEL D’UTILISATION ET D’ENTRETIEN BARBECUE DE 26 po (66 cm)
Section One:
Sección Uno:
Première partie:
MESSAGE TO OUR MEMBERS
MENSAJE A NUESTROS MIEMBROS • MESSAGE À NOS MEMBRES
This appliance is not intended to be installed
in or on recreational vehicles or boats.
PLEASE RETAIN THIS MANUAL
FOR FUTURE REFERENCE.
Cet appareil ne doit pas être
installé dans ou sur un camping-
car ou un bateau.
VEUILLEZ CONSERVER CE GUIDE AFIN
DE VOUS Y RÉFÉRER ULTÉRIEUREMENT.
Este artefacto no es para ser
instalado en vehículos o barcos
para recreación.
POR FAVOR CONSERVE
ESTE MANUAL PARA
FUTURAS CONSULTAS.
Thank you for selecting the Kirkland Signature PC2600 Grill.
Because this appliance contains features not found on any other grill, we recommend that you read this entire booklet
before your first use. Keep it in a handy place as it has answers to questions that may occur during future use.
Feel free to contact us if we can help you. When you write please include the model number of the grill.
We thank you for buying the “Made in America” PC2600 Grill and wish you many years of enjoyment.
Nous vous remercions d’avoir sélectionné le barbecue PC2600 de Kirkland Signature.
Puisque cet appareil comporte des éléments que l’on ne trouve pas sur d’autres barbecues, nous vous recommandons de lire ce
manuel dans son intégralité avant la première utilisation. Conservez-le dans un endroit facile d’accès: vous y trouverez des
réponses aux questions qui pourraient se poser lors d’utilisations ultérieures.
N’hésitez pas à nous contacter si nous pouvons vous aider. Si vous nous écrivez, veuillez indiquer le numéro de modèle du
barbecue.
Nous vous remercions d’avoir acheté le barbecue PC2600 « Fabriqué aux États-Unis », et nous vous souhaitons de nombreuses
années d’utilisation agréables.
Gracias por haber elegido la marca Kirkland Signature Parrilla PC2600
Porque este artefacto contiene características que no se encuentran en ninguna otra parrilla, le recomendamos que antes
de usar la parrilla por primera vez, lea cuidadosamente este folleto. Manténgalo a mano ya que contiene respuestas a
preguntas que podrían surgir en el futuro.
Siéntase en libertad de contactarnos si le podemos ser de ayuda. Cuando escriba, por favor incluya el número de modelo
de su parrilla.
Le agradecemos por adquirir la Parrilla PC2600 "Fabricada en los Estados Unidos" y le deseamos que la disfrute por
muchos años
Section One:
Sección Uno:
Première partie:
TABLE OF CONTENTS
ÍNDICE DE MATERIAS • TABLE DES MATIÈRES
SECTION ONE: Precautions. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2-7
Placement of The Grill . . . . . . . . . . . . . . 8
Features . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
CART ASSEMBLY INSTRUCTIONS. . . . . . . . . . . . . 12-14
SECTION TWO: Gas Hook-Up . . . . . . . . . . . . . . . . . 15-17
Leak Testing . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18-19
SECTION THREE: Adjustments and Efficiency . . . . . . 20-21
Installer Final Checklist . . . . . . . . . . . . 21
SECTION FOUR: Using The Grill . . . . . . . . . . . . . . . 22-23
SECTION FIVE: Using The Rotis Burner. . . . . . . . . 24-25
SECTION SIX: Lighting Instructions . . . . . . . . . . . 26-28
Match Lighting of Grill. . . . . . . . . . . . 28
SECTION SEVEN: Care and Maintenance. . . . . . . . . . 29-30
Troubleshooting . . . . . . . . . . . . . . . 31-32
SECTION EIGHT: Parts List . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Cart Parts List . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
SECTION NINE: Grilling Hints . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Grill Cooking Chart. . . . . . . . . . . . 37-39
SECTION TEN: Grill Recipes. . . . . . . . . . . . . . . . . . 46-50
Rotis Recipes . . . . . . . . . . . . . . . . . 51-52
SECTION ELEVEN: Warranty Information . . . . . . . . . . . . . 53
SECCIÓN UNO: Precauciones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2-7
Colocación de la Parrilla . . . . . . . . . . . . . . .8
Características . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9
INSTRUCCIONES PARA EL MONTAJE DEL CARRITO
12-14
SECCIÓN DOS: Conexión del Gas . . . . . . . . . . . . . . . .
15-17
Pruebas de Fugas . . . . . . . . . . . . . . . .
18-19
SECCIÓN TRES: Ajustes y Eficiencia . . . . . . . . . . . . . .
20-21
Lista de Revisión Final para el
Instalador . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21
SECCIÓN CUATRO: Uso de la Parrilla . . . . . . . . . . . . . . . .
22-23
SECCIÓN CINCO: Uso del Quemador del Asador
Rotatorio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
24-25
SECCIÓN SEIS: Instrucciones de Encendido . . . . . . . .
26-28
Encendido con Fósforos . . . . . . . . . . . . .
28
SECCIÓN SIETE: Cuidado y Mantenimiento . . . . . . . .
29-30
Solución de Problemas . . . . . . . . . . . .
31-32
SECCIÓN OCHO: Lista de Piezas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
34
Lista de Piezas del Carrito. . . . . . . . . . . . .
36
SECCIÓN NUEVE: Sugerencias para Asar a la Parrilla . . . . .40
Tabla de Cocción para la Parrilla . . . . . . . . . .
40-42
SECCIÓN DIEZ: Recetas para la Parrilla . . . . . . . . . . . .
46-50
Recetas para el Asado Rotatorio . . . .
51-52
SECCIÓN ONCE: Información sobre la Garantía . . . . . . . . . .
53
PREMIÈRE PARTIE : Précautions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2-7
Emplacement du barbecue . . . . . . . . . . . .8
Caractéristiques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9
MODE D’EMPLOI POUR LE MONTAGE DU CHARIOT
12-14
DEUXIÈME PARTIE : Raccordement au gaz . . . . . . . . . . . . .
15-17
Dépistage de fuites . . . . . . . . . . . . . .
18-19
TROISIÈME PARTIE : Réglages et efficacité . . . . . . . . . . . . .
20-21
Dernier inventaire de l’installateur . . . . . .21
QUATRIÈME PARTIE : Utilisation du barbecue . . . . . . . . . . .
22-23
CINQUIÈME PARTIE : Utilisation de la rôtissoire . . . . . . . . .
24-25
SIXIÈME PARTIE : Mode d’emploi pour l’allumage . . . . .
26-28
Allumage du barbecue à l’allumette . . . . .
28
SEPTIÈME PARTIE : Entretien et réparations . . . . . . . . . .
29-30
Guide de dépannage . . . . . . . . . . . . . .
31-32
HUITIÈME PARTIE : Liste des pièces . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
35
Liste des pièces du chariot . . . . . . . . . . .36
NEUVIÈME PARTIE : Conseils pour la cuisson
au barbecue . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
43
Tableau de cuisson au barbecue . . . . . . . . . . . .
43-45
DIXIÈME PARTIE : Recette pour le gril . . . . . . . . . . . . . .
46-50
Recette pour la rôtissoire . . . . . . . . . .
51-52
ONZIÈME PARTIE : Renseignements sur la garantie . . . . . . . . .
53
1
2
SAFETY WARNINGS
FOR YOUR SAFETY
If you smell gas:
1. Shut off gas to the appliance.
2. Extinguish any open flames.
3. Open lid.
4. If odor continues, immediately call your gas supplier.
WARNING
Do not try lighting this appliance without reading the
“LIGHTING INSTRUCTIONS”
section of this manual.
FOR YOUR SAFETY
Do not store or use gasoline or other flammable vapors and
liquids in the vicinity of this or any other appliance.
POR SU SEGURIDAD
Si hay olor a gas:
1. Corte el suministro de gas al artefacto.
2. Extinga cualquier llama expuesta.
3. Abra la tapa.
4. Si el olor persiste, llame de inmediato a su proveedor de gas.
ADVERTENCIA
No trate de encender este artefacto sin haber leído la sección
“Instrucciones de Encendido
de este manual.
POR SU SEGURIDAD
No almacene ni use gasolina u otros vapores y líquidos inflamables cerca de éste o
cualquier otro artefacto
POUR VOTRE SÉCURITÉ
Si vous sentez une odeur de gaz:
1. Coupez l’arrivée de gaz de l’appareil.
2. Éteignez toute flamme.
3. Ouvrez le couvercle.
4. Si l’odeur continue, appelez immédiatement votre fournisseur en gaz.
ATTENTION
Ne tentez pas d’allumer cet appareil sans lire la partie
« MODE D’EMPLOI POUR L’ALLUMAGE »
de votre manuel
POUR VOTRE SÉCURITÉ
N’entreposez, ni n’utilisez d’essence ou tout autre vapeur ou liquide
inflammable près de cet appareil ou de tout autre appareil.
Section One:
Sección Uno:
Première partie:
3
SAFETY WARNINGS
CALIFORNIA PROPOSITION 65 - WARNING
The Burning of gas cooking fuel generates some by
products which are on the list of substances which are
known by the State of California to cause cancer or
reproductive harm. California law requires businesses
to warn customers of potential exposure to such sub-
stances. To minimize exposure to these substances,
always operate this unit according to the use and care
manual, ensuring you provide good ventilation when
cooking with gas.
TESTED IN ACCORDANCE WITH ANSI Z21.58a-
1995 STANDARD FOR OUTDOOR COOKING
GAS APPLIANCES. THIS GRILL IS FOR OUT-
DOOR USE ONLY.
Check your local building codes for the proper method
of installation. In the absence of local codes, this unit
should be installed in accordance with the National
Fuel Gas Code No. Z223.1-1988 and the National
Electrical Code ANSI/NFPA No. 70-1990.
PROPOSICIÓN 65 DE CALIFORNIA
- ADVERTENCIA
El uso de gas como combustible para cocinar genera
subproductos incluidos en la lista de substancias que,
de acuerdo a los conocimientos del Estado de
California pueden producir cáncer o daños en el
sistema reproductor. La ley de California exige al
comercio advertir de esto a los consumidores que
puedan estar eventualmente expuestos a tales
substancias. Para disminuir el efecto causado por
las substancias, siempre opere esta unidad de acuerdo
al manual de uso y cuidado, asegurando una buena
ventilación cuando se cocine con gas.
PROBADO EN CONFORMIDAD CON LA NORMA
ANSI Z21.58ª - 1995 - NORMA PARA ARTEFACTOS
DE COCINA A GAS AL AIRE LIBRE. ESTA
PARRILLA ES SOLO PARA USO AL AIRE LIBRE.
Verifique los códigos de construcción en su locali-
dad para informarse sobre el método correcto de
instalación. En la ausencia de códigos en su locali-
dad, esta unidad debe ser instalada de acuerdo al
Código Nacional de Gases Combustibles
N° Z223.1-1988 y el Código Eléctrico Nacional
ANSI/NFPA N° 70-1990
PROPOSITION 65 DE LA CALIFORNIE – ATTENTION
Le fait de brûler du gaz de cuisson produit des dérivés
qui se trouvent sur la liste des substances qui, selon
l’état de Californie, provoquent le cancer ou des
problèmes de reproduction. La loi de l’état de
Californie oblige les compagnies à prévenir les clients
de l’exposition éventuelle à de tels produits. Afin de
minimiser l’exposition à ces substances, faites toujours
fonctionner cet appareil selon le manuel d’utilisation
et d’entretien, en vous assurant qu’il y a une bonne
ventilation lorsque vous faites la cuisine au gaz.
TESTÉ SELON LES NORMES ANSI Z21. 58A-1995
DES APPAREILS À GAZ DESTINÉS À ÊTRE
UTILISÉS À L’EXTÉRIEUR. CE BARBECUE NE
DOIT ÊTRE UTILISÉ QU’À L’EXTÉRIEUR.
Vérifiez vos normes de construction régionales afin de
sélectionner la méthode d’installation qui convient.
En l’absence de codes régionaux, cet appareil doit être
installé selon les normes nationales du carburant à gaz
No. Z223.1 – 1988 et les normes nationales
électriques ANSI/NFPA No. 70-1990.
Section One:
Sección Uno:
Première partie:
4
Section One:
Sección Uno:
Première partie:
PRECAUTIONS
PRECAUCIONES • PRÉCAUTIONS
SAFETY PRACTICES TO AVOID PERSONAL INJURY
When properly cared for, your PC2600 Grill will give safe,
reliable service for many years. However, extreme care must be
used since the grill produces intense heat and can increase
accident potential. When using this appliance basic safety
practices must be followed, including the following:
Read this Care and Use Manual carefully and completely
before using your grill to reduce the risk of fire, burn hazard
or other injury.
Begin by ensuring proper assembly.
Do not repair or replace any part of the grill unless specifically
recommended in this manual. All other service should be
referred to a qualified technician.
Children should not be left alone or unattended in an
area where the grill is being used. Never allow them to
sit, stand or play on or around the grill at any time.
Do not store items of interest to children around or
below the grill or in the cart. Never allow children to
crawl inside of a cart.
Never let clothing, pot holders or other flammable materials
come in contact with or too close to any grate, burner or hot
surface until it has cooled. Fabric may ignite and result in per-
sonal injury.
For personal safety, wear proper apparel. Loose fitting gar-
ments or sleeves should never be worn while using this appli-
ance. Some synthetic fabrics are highly flammable and should
not be worn while cooking.
Only certain types of glass, heat-proof glass ceramic, earthen-
ware, or other glazed utensils are suitable for grill use. Use of
these types of materials may break with sudden temperature
changes.
PRACTICAS DE SEGURIDAD PARA EVITAR LESIONES PERSONALES
Cuando está debidamente cuidada su Parrilla PC2600 le
prestará un servicio confiable y seguro por muchos años.
Sin embargo, se debe ser muy cuidadoso, ya que la parrilla
produce un intenso calor y puede aumentar los riesgos de
accidentes. Cuando se use este artefacto se deben seguir
prácticas básicas de seguridad, incluyendo las siguientes:
Lea cuidadosamente este Manual de Uso y Cuidados antes de
usar la parrilla para evitar riesgo de incendio, quemaduras u
otras lesiones.
Empiece por asegurar un montaje correcto.
No repare o cambie ninguna pieza de la parrilla salvo que esté
expresamente recomendado en este manual. Toda otra clase de
servicio debe ser ejecutado por un técnico calificado.
Los niños no deben ser dejados solos o sin vigilancia en el
área donde se usa la parrilla. Nunca les permita sentarse,
pararse o jugar con o cerca de la parrilla, bajo ninguna
circunstancia.
Nunca guarde ítems de interés para los niños alrededor o
debajo de la parrilla o el carrito. Nunca permita que los
niños se introduzcan dentro del carrito.
Nunca deje que la ropa, agarraderos de ollas u otro material
inflamable entre en contacto o esté muy cerca de cualquier
rejilla, quemador o superficie caliente hasta que se haya enfria-
do. La tela se puede inflamar y lesionar a alguien.
Para seguridad personal, use ropa adecuada. Nunca se debe usar
vestidos sueltos o mangas anchas cuando se utiliza este artefacto.
Algunas telas sintéticas son muy inflamables y no se deben usar
mientras se cocina.
Sólo cierto tipo de utensilios de vidrio, cerámica enlozada, lozas
de barro y otros utensilios vitrificados son apropiados para el
PRATIQUES DE SÉCURITÉ POUR ÉVITER LES BLESSURES
S’il est bien entretenu, votre barbecue PC2600 vous apportera
un usage sécuritaire et fiable pendant de nombreuses années. Il
faut toutefois exercer une grande prudence: le barbecue produit
une chaleur intense, ce qui peut faire augmenter le risque
d’accidents. Lors de l’utilisation de cet appareil, il faut
respecter certaines pratiques de sécurité de base, parmi
lesquelles:
Lisez ce guide d’entretien et d’utilisation attentivement et dans
son intégralité avant d’utiliser votre barbecue pour réduire les
risques d’incendies, les dangers de brûlures ou toute autre
blessure.
Commencez en vous assurant que le montage a bien été
effectué.
Ne réparez ni ne remplacez aucune pièce du barbecue à moins
que cela ne soit particulièrement recommandé dans
ce guide. Tout autre réparation doit être confiée à un
technicien qualifié.
Ne laissez pas les enfants seuls ou sans surveillance là où
le barbecue est en cours d’utilisation. Ne leur permettez
jamais de s’asseoir, de se tenir ou de jouer sur ou autour
du barbecue, et cela à tout moment.
Nentreposez aucun article qui pourrait intéresser des
enfants autour ou sous le barbecue ou dans le chariot. Ne
permettez jamais aux enfants de se glisser dans un
chariot.
Ne laissez jamais de vêtements, de gants à four ou tout autre
matériau inflammable en contact avec la grille ou trop près de
celle-ci, d’un brûleur ou d’une surface chaude avant le
refroidissement. Le tissu pourrait s’enflammer et provoquer des
blessures.
5
PRECAUTIONS
PRECAUCIONES • PRÉCAUTIONS
Use only on low or medium heat settings according to the
manufacturers directions.
Do not heat unopened food containers as a build-up of pres-
sure may cause the container to burst.
Use a covered hand when opening the grill lid. Never lean
over an open grill.
When lighting a burner, always pay close attention to what
you are doing. Be certain you are turning the igniter labeled
for the burner you intend on using.
When using the grill: do not touch the grill rack, burner grate
or immediate surrounding area as these areas become extreme-
ly hot and could cause burns.
Use only dry potholders: moist or damp potholders on hot
surfaces may cause burns from steam. Do not use a towel or
bulky cloth in place of potholders. Do not let potholders
touch hot portions of the grill rack.
Grease is flammable. Let hot grease cool before attempting to
handle it. Avoid letting grease deposits collect in the bottom
of the grill. Clean often.
Do not use aluminum foil to line the grill racks or grill bot-
tom. This can severely upset combustion air flow or trap
excessive heat in the control area. The result of this can be
melted knobs, rotary igniters and increased chance of person-
al injury.
For proper lighting and performance of the burners keep the
ports clean. It is necessary to clean them periodically for opti-
mum performance. The burners will only operate in one posi-
tion and must mounted correctly for safe operation.
uso en la parrilla. Algunos de estos utensilios se pueden romper
con cambios bruscos de temperatura. Úselos sólo en llama baja
o media, de acuerdo a las instrucciones del fabricante.
No caliente envases de alimentos cerrados ya que el aumento de
presión puede hacer que el envase reviente.
Use guantes protectores cuando abra la tapa de la parrilla.
Nunca se incline sobre una parrilla abierta.
Cuando encienda un quemador, no se distraiga. Aserese
que está abriendo la llave de ignición correcta para el
quemador que desea utilizar.
Cuando use la parrilla: no toque la rejilla de la parrilla, la rejilla
del quemador o el área circundante, puesto que estas áreas se
calientan muchísimo y podría quemarse. Use sólo agarradores de
ollas secos: los agarradores mojados o húmedos en contacto con
superficies calientes pueden causar quemaduras a causa del
vapor. No use toallas o telas gruesas en lugar de agarradores. No
permita que los agarradores entren en contacto con los sectores
calientes de la rejilla de la parrilla.
La grasa es inflamable. Deje que la grasa se enfríe antes de
manipularla. Evite permitir que se formen depósitos de grasa en
el fondo de la rejilla. Limpie con frecuencia.
N
o use papel de aluminio para forrar la rejilla o el fondo de la
parrilla. Esto puede ocasionar serios disturbios al flujo de aire o
puede atrapar calor excesivo en el área de control. Puede tener
como resultado manillas o encendedores rotatorios fundidos y el
incremento de las posibilidades de daño personal.
El encendido y funcionamiento correcto de los quemadores
mantiene los conductos limpios. Es necesario limpiarlos a me-
nudo para obtener un óptimo funcionamiento. Los
quemadores sólo operan en una posición y deben montarse
correctamente para un funcionamiento seguro.
Limpie el horno con precaución. Evite las quemaduras por
Pour votre sécurité personnelle, portez des vêtements
appropriés. Vous ne devez jamais porter de vêtements amples
ou des manches larges lors de l’utilisation de cet appareil.
Certains tissus synthétiques sont très inflammables et vous
devez éviter de les porter lorsque vous cuisinez.
Seules certaines sortes de verre, la céramique de verre résistant
à la chaleur, la faïence ou d’autres ustensiles vernissés
conviennent pour l’utilisation avec le barbecue. L’utilisation de
ce genre de matériaux pourrait les briser lors de brusques
changements de température. Ne les utilisez qu’à feu doux ou
moyen, selon les recommandations du fabricant.
Ne réchauffez pas de récipients contenant des aliments sans les
ouvrir, étant donné qu’une accumulation de pression pourrait
provoquer l’éclatement du récipient.
Couvrez-vous la main lorsque vous ouvrez le couvercle du
barbecue. Ne vous penchez jamais par dessus un barbecue
ouvert.
Lorsque vous allumez un brûleur, faites toujours bien
attention à ce que vous faites. Assurez-vous que vous
allumez bien l’allumeur qui correspond au brûleur dont
vous avez l’intention de vous servir.
Lors de l’utilisation du barbecue: ne touchez ni la grille du
barbecue, ni la grille du brûleur ou leur abord immédiat,
puisque celles-ci deviennent extrêmement chaudes et
pourraient provoquer des brûlures.
N’utilisez que des gants pour le four secs: s’ils sont mouillés ou
humides et qu’on les pose sur une surface chaude, la vapeur
pourrait provoquer des brûlures. N’utilisez ni serviette, ni tissu
volumineux au lieu de gants pour le four. Assurez-vous bien que les
gants ne touchent pas les parties chaudes de la grille du barbecue.
La graisse est inflammable. Laissez la graisse chaude refroidir
avant d’essayer de vous en occuper. Évitez de laisser les dépôts
de graisse s’accumuler au fond du barbecue. Nettoyez
fréquemment.
Section One:
Sección Uno:
Première partie:
Section One:
Sección Uno:
Première partie:
Clean the grill with caution. Avoid steam burns; do
not use a wet sponge or cloth to clean the grill while
it is hot. Some cleaners produce noxious fumes or can
ignite if applied to a hot surface.
Insect Warning!!! Spiders and insects can nest in the burners
of this and any other grill, and cause the gas to flow from
the front of the burner. This is a very dangerous condition
which can cause a fire to occur behind the valve panel,
thereby damaging the grill and making it unsafe to operate.
Inspect the grill twice a year.
Be sure all grill controls are turned off and the grill is cool before
using any type of aerosol cleaner on or around the grill. The
chemical that produces the spraying action could, in the presence
of heat, ignite or cause metal parts to corrode.
Do not use the grill for cooking excessively fatty meats or products
which promote flare-ups.
Do not operate the grill under unprotected combustible construc-
tion. Use only in well ventilated areas. Do not use in buildings,
garages, sheds, breezeways or other such enclosed areas.
T
his unit is for outdoor use onl
y.
Keep the area surrounding the grill free from combustible materi-
als, trash, or combustible fluids and vapors such as gasoline or
vapor; no use esponjas o paños húmedos para limpiar la parrilla
mientras esté caliente. Algunos productos de limpieza producen
emanaciones nocivas o se pueden inflamar si se aplican en
superficies calientes.
¡¡¡Alerta contra insectos!!! Las arañas u otros
insectos pueden anidar en ésta o cualquier
otra parrilla, y ocasionar fugas de gas por la
parte delantera de los quemadores. Esto
constituye una situación muy peligrosa que
puede originar un incendio detrás del tablero de
válvulas, dañando la parrilla y haciéndola peligrosa de
operar. Inspeccione la parrilla dos veces por año.
Asegúrese que todos los controles de la parrilla estén desco-
nectados y la parrilla se haya enfriado antes de usar ningún
tipo de limpiador de aerosol sobre o cerca de la parrilla. El
producto químico que produce la acción rociadora podría
inflamarse al contacto con el calor o causar corrosión en las
piezas metálicas.
No use la parrilla para cocinar carnes extremadamente
grasosas o productos que promuevan las llamaradas. No use
la parrilla en construcciones inflamables desprotegidas. Úsela
solamente en áreas bien ventiladas. No la use en construc-
ciones, garajes, cobertizos, pasadizos o cualquier área similar
cerrada. Esta unidad es sólo par
a uso al aire libre.
Mantenga el área circundante de la parrilla libre de
materiales combustibles, de basura o fluidos y vapores
inflamables como gasolina o líquido de encendedores de
carbón. No obstruya el flujo del aire de combustión o
ventilación.
Si la unidad se guarda en el interior, asegúrese que esté fría.
Si se usa gas propano, se debe desconectar el cilindro y guar-
N’utilisez pas de papier aluminium pour recouvrir les grilles du
barbecue ou le fond du barbecue. Cela pourrait grandement
modifier la circulation de l’air ou emprisonner une température
excessive dans la partie ou s’effectuent les réglages. Cela
pourrait faire fondre les boutons, les allumeurs circulaires et
augmenter les possibilités de blessures.
Pour que les brûleurs s’allument et fonctionnent correctement,
faites en sorte que les orifices soient propres. Il est nécessaire
de les nettoyer de temps à autre pour qu’ils fonctionnent le
mieux possible. Les brûleurs ne fonctionneront que dans une
position précise et ils doivent être montés correctement pour
pouvoir fonctionner de façon sécuritaire.
Nettoyez le barbecue avec précaution. Évitez les brûlures
provoquées par la vapeur; n’utilisez pas d’éponge ou de linge
mouillé pour nettoyer le barbecue s’il est chaud. Certains
produits d’entretien produisent des émanations nocives ou bien
peuvent s’enflammer si on les applique sur une surface chaude.
Attention aux insectes!!! Les araignées et les
insectes peuvent faire leur nid dans tout
barbecue et faire en sorte que le gaz émane de
l’avant du brûleur. Il y a alors danger de feu derrière le
panneau de la soupape. Ceci endommage le gril et son
utilisation n’est plus sécuritaire. Inspectez le barbecue
deux fois par an.
Assurez-vous bien que tous les boutons du barbecue sont
éteints et que le barbecue est froid avant d’utiliser toute sorte
de nettoyant en bombe sur le barbecue ou bien près de celui-ci.
Les produits chimiques qui produisent une vaporisation
pourrait, s’ils étaient en présence d’une source de chaleur,
s’enflammer ou bien provoquer la corrosion des parties
métalliques.
N’utilisez pas le barbecue pour la cuisson de viandes très
grasses ou de produits qui s’embrasent facilement.
Ne faites pas fonctionner le barbecue sous une construction
combustible sans protection. N’utilisez que dans un endroit
bien aéré. Ne l’utilisez pas dans un bâtiment, un garage, un
appentis, un abri ou tout autre endroit fermé.
Cet a
ppareil est uniquement destiné à l’utilisation à
l’extérieur.
PRECAUTIONS
PRECAUCIONES • PRÉCAUTIONS
6
Section One:
Sección Uno:
Première partie:
charcoal lighter fluid. Do not obstruct the flow of combustion and
ventilation air.
If the unit is stored indoors ensure that it is cool. If propane is
used, the cylinder must be unhooked and the propane cylinder
stored outside in a well ventilated area, out of reach of children.
Do not use briquettes of any kind in the grill.
The PC2600 Grill is designed for optimum performance without
the use of briquettes. Do not place briquettes on the radiants as
this will block off the area for the grill burners to vent. Adding bri-
quettes can damage ignition components and knobs, and void the
warranty.
Keep the back of the cart free and clear from debris.
Keep any electrical supply cord, or the rotisserie motor cord away
from the heated areas of the grill.
Never use the grill in windy conditions. If located in a consistently
windy area (oceanfront, mountaintop, etc.) a wind break will be
required. Always adhere to the specified clearances.
Never use a dented or rusty propane tank.
darlo a la intemperie en un área bien ventilada, fuera del
alcance de los niños.
No use briquetas de ninguna especie en la parrilla.
La Parrilla PC2600 está diseñada para operar en óptimas
condiciones sin el uso de briquetas o radiantes que bloquea-
rán el respiradero de los quemadores. El agregar briquetas
puede dañar a los componentes de ignición y a las perillas, y
anular la garantía.
Mantenga la parte posterior del carrito libre y despejado de
desperdicios.
Mantenga cualquier cable eléctrico, o el cable del motor del
asador rotatorio lejos de las zonas calientes de la parrilla.
Nunca use la parrilla en condiciones de ventarrones. Si está
ubicada en una zona ventosa (playas, montañas, etc.) se
necesitará de un cortaviento. Siempre observe las
especificaciones de ubicación segura.
Nunca use un envase de gas propano que esté mellado
u oxidado.
N’entreposez pas de produits combustibles, de déchets, ou de
liquides ou vapeurs combustibles tels que l’essence ou le
liquide d’allumage du charbon. Ne bloquez pas la circulation
de l’air de combustion et d’aération.
Si l’appareil est entreposé à l’intérieur, assurez-vous qu’il est
froid. Si vous utilisez du propane, le cylindre doit être
débranché et il doit être entreposé à l’extérieur, dans un
endroit bien aéré, hors de portée des enfants.
N’utilisez pas de briquettes dans le barbecue.
Le barbecue PC2600 est conçu afin de fournir des perfor-
mances maximales sans l’utilisation de briquettes. Ne mettez
pas de briquettes sur les plaques réfléchissantes chauffantes, car
cela boucherait l’aération des brûleurs du barbecue. Si vous
ajoutez des briquettes, cela pourrait endommager les éléments
et les boutons d’allumage et annuler la garantie.
Ne laissez rien à l’arrière du chariot.
Éloignez tout fil électrique ou le fil du moteur de la rôtissoire
des parties chauffées du barbecue.
N’utilisez jamais le barbecue lorsqu’il vente. Si vous vous
trouvez dans un endroit il fait constamment du vent (bord de
mer, montagne, etc.), il vous faudra un coupe-vent. Suivez
toujours les consignes relatives à l’espacement.
N’utilisez jamais de bonbonne de propane bosselée ou
rouillée.
PRECAUTIONS
PRECAUCIONES • PRÉCAUTIONS
7
Section One:
Sección Uno:
Première partie:
CLEARANCE
To Non-Combustible Construction
A minimum of 3" clearance from the back of the grill to non-
combustible construction is required for the lid to open fully.
D
o not install this unit into combustible enclosures!
LOCATION
When determining a suitable location take into account concerns
such as exposure to wind, proximity to traffic paths and keeping any
gas supply lines as short as possible. Locate the grill only in a well
ventilated area. Never locate the grill in a building, garage, breezeway,
shed or other such enclosed areas without an approved ventilation
system. During heavy use, the grill will produce a lot of smoke.
UBICACIÓN SEGURA
Con respecto a construcciones no combustibles
Se necesita dejar un espacio libre de tres pulgadas como mínimo
entre la parte posterior de la parrilla y construcciones no
combustibles para poder abrir completamente
la tapa de la parrilla.
¡N
o instale esta unidad en áreas cerradas combustibles!
UBICACIÓN
Cuando determine el lugar más apropiado, tenga presente asuntos
como, protección contra el viento, proximidad a senderos con
mucho tráfico y el mantener las líneas de abastecimiento de gas lo
más cortas posibles. Ubique la parrilla solamente en un área bien
ventilada. Nunca la sitúe en una construcción, garaje, pasadizo,
cobertizo o cualquier área cerrada similar sin un sistema de
ventilación adecuado. Si se la usa intensamente, la parrilla va a
producir mucho humo.
ESPACE
Par rapport à une construction qui n’est pas combustible
Un minimum de 75 mm d’espace doit être ménagé à l’arrière du
barbecue par rapport à une construction qui n’est pas combustible
afin de pouvoir complètement ouvrir le couvercle.
N’installe
z pas cet appareil dans un enclos combustible!
LIEU
Lorsque vous êtes sur le point de décider de l’endroit où vous
installerez le barbecue, prenez en considération l’exposition au vent,
la proximité des endroits de passage et faites en sorte que les tuyaux
d’arrivée de gaz soient les plus courts possibles. N’installez le
barbecue que dans un endroit bien aéré. N’installez jamais le
barbecue dans un bâtiment, un garage, un abri ou tout autre
endroit fermé sans système d’aération qui obéit aux normes. Lors
d’une forte utilisation, le barbecue pourrait produire beaucoup de
fumée.
PLACEMENT OF THE GRILL
UBICACIÓN DE LA PARRILLA • EMPLACEMENT DU BARBECUE
8
9
FEATURES
CARACTERÍSTICAS • CARACTÉRISTIQUES
Rotisserie
Motor
Motor del
asador
moteur de la
rôtissoire
Rotisserie
Handle
Mango del
asador rotato-
rio
poignée de la
rôtissoire
Stainless
Steel Lid
Tapa de acero
inoxidable
couvercle
en acier
inoxydable
Grill Handle
Mango de
la parrilla
poignée du
barbecue
Porcelain
Enameled
Grates
Rejillas de
porcelana
esmaltada
grilles en
porcelaine
émaillée
Side Shelf
Repisa
lateral
étare
latérale
Rotary Igniter
Knob
Perilla rotatoria de
ignición
bouton d’allumage
circulaire
Gas Inlet
Hose Cutout
Desconector de la
manguera de gas
coupe-circuit du
tuyau d’arrivée
de gaz
Burner
Control
Knob
Perilla de
control del
quemador
bouton de
réglage de
brûleur
Cart
Carrito
chariot
Drip Tray
Bandeja
colectora de
Grasas
récolte-sauce
Section One:
Sección Uno:
Première partie:
Section One:
Sección Uno:
Première partie:
CART ASSEMBLY INSTRUCTIONS
INSTRUCCIONES PARA ARMAR EL CARRITO
MODE D’EMPLOI POUR LE MONTAGE DU CHARIOT
Step 1:
•Carefully unpack the cart and save the box (use as protective pad when assembling cart).
Remove the protective plastic coating from all panels.
Please note that some extra fasteners are included in the hardware pack.
TOOLS REQUIRED (not included):
HERRAMIENTAS NECESARIAS (no incluidas):
OUTILS DONT VOUS AUREZ BESOIN (ne sont pas compris):
Phillips Head Screwdriver,
7
/
16" Wrench or Socket, Protective Gloves to
be worn.
Destornillador Phillips. Boquilla o llave de tuerca de
7
/16". Use guantes
protectores.
Tournevis cruciforme, clé ou douille de
7
/16 po, gants de protection
à porter.
The Cart Must Be Assembled Before Any Gas Connection Can Be Made.
Se Debe Armar El Carro Antes De Poder Efectuar Una Conexión De Gas.
Le chariot doit être monté avant que tout raccord au gaz soit effect.
HARDWARE INCLUDED:
12 ¼-20 Bolt
13 ¼-20 Nut
14 10-24 Screw
15 10-24 Nut
16 Washer
ACCESORIOS INCLUIDOS:
12 ¼-20 Pernos
13 ¼-20 Tuercas
14 10-24 Tornillos
15 10-24 Tuercas
16 Golillas
HARDWARE INCLUDED:
12 Boulons de ¼-20
13 Écrous de ¼-20
14 Vis de 10-24
15 Écrous de 10-24
16 Rondelles
Étape 1:
Retirez avec précaution le chariot du carton, que vous garderez pour protéger le chariot
lors du montage.
Retirez le revêtement plastique de protection de tous les panneaux.
Remarque: des attaches supplémentaires sont fournies dans le sachet d’articles de quincaillerie.
Shelf
Repisa
étare
Front
Panel frontal
avant
Left Side
Panel lateral izquierdoe
côté gauche
Caster Stiffener
Montante reforzador de las
ruedas con base giratoria
roulette haleine
Bottom Panel
Panel inferior (base)
panneau du fond
Caster
Rueda con base giratoria
roulette
Locking Caster
Freno de las ruedas con base giratoria
roulette de verrouillage
Hardware Pack
Paquete de accesorios
sachet d’articles de quincaillerie
Top Panel
Panel superior
panneau supérieur
Right Side
Panel lateral
der echoe
côté droit
Grommet
Anillo protector
œillet
Wheel Cap
Tapa de las ruedas
chapeau de la roue
Paso 1:
Desempaque cuidadosamente el carrito y guarde la caja (para usarla como protector cuando
arme el carrito)
Saque la cubierta protectora de plástico de todos los paneles.
Por favor tenga presente que se han incluido aseguradores adicionales en el paquete de accesorios.
Axle
Eje
essieu
Wheel
Ruedas
roue
ASSEMBLING THE CART:
ARMANDO EL CARRITO:
Montage du chariot:
10
11
Section One:
Sección Uno:
Première partie:
CART ASSEMBLY INSTRUCTIONS
INSTRUCCIONES PARA ARMAR EL CARRITO
MODE D’EMPLOI POUR LE MONTAGE DU CHARIOT
Step 2a:
Place the front of the cart face down on a non-abrasive surface. Slide
the base into the front as shown with the axle hole in the base lining up with the
hole in the front. Fasten finger tight with (3)
1
/4-20 nuts and bolts.
Paso 2a:
Coloque el panel frontal del carrito boca abajo en una superficie no
abrasiva. Deslice la base en el panel frontal como se indica con el orificio del eje
alineado al orificio del panel frontal. Fije a mano con (3) tuercas y pernos de
1
/
4-20.
Étape 2a:
Mettez l’avant du chariot à l’envers sur une surface non abrasive. Faites glisser la
base dans l’avant comme sur le dessin, avec l’orifice de l’essieu de la base aligné avec
le trou à l’avant. Serrez les trois écrous et boulons de
1
/
4-20 avec les doigts.
Caster Stiffener
Montante reforzador
de las ruedas con base
giratoria roulette
haleine
Locking Caster
Freno de las ruedas con base giratoria
roulette de verrouillage
Step 2b:
Mount casters and caster stiffener to base as
shown. Use (4) #10-24 screws, nuts, and wash-
ers to mount each caster. Be sure to place the
locking caster on front of cart (bot-
tom as shown).
Paso 2b:
Instale el montante reforzador y las
ruedas con base giratoria en la base,
según se muestra.
Use (4) tornillos 10-24, tuercas y
golillas para montar cada rueda con
base giratoria. Asegúrese de colocar la
fijación de las ruedas con base girato-
ria en la parte delantera del carrito
(como se muestra abajo). Montante
reforzador de las ruedas con base gira-
toria. Freno de las ruedas con base giratoria.
Étape 2b:
Montez les roulettes et les roulettes haleine sur la base selon le
schéma. Utilisez (4) vis, écrous et rondelles 10-24 pour monter
chaque roulette. Assurez-vous bien que la roulette de verrouil-
lage se trouve sur l’avant du chariot (fond selon l’image)
HARDWARE INCLUDED:
10-24 Screw (8)
10-24 Nut (8)
Washer (8)
ACCESORIOS INCLUIDOS:
10-24 Tornillos (8)
10-24 Tuercas (8)
Golillas (8)
ARTICLES DE
QUINCAILLERIE:
Vis de 10-24 (8)
Écrous de 10-24 (8)
Rondelles (8)
Section One:
Sección Uno:
Première partie:
CART ASSEMBLY INSTRUCTIONS
INSTRUCCIONES PARA ARMAR EL CARRITO
MODE D’EMPLOI POUR LE MONTAGE DU CHARIOT
Step 3:
Slide the left side (side w/o large hole) onto the front
and base as shown. Fasten the three panels together
with (6)
1
/
4-20 bolts, and nuts.
Paso 3:
Deslice el lado izquierdo (lado sin el orificio grande)
en el panel frontal y la base, según se indica. Fije los tres
paneles juntos con (6) pernos
1
/
4
-20 y tuercas.
Étape 3:
Faites glisser la partie gauche (la partie ne comportant pas de
gros trou) dans l’avant et la base, comme le montre l’image.
Attachez les trois panneaux ensemble avec (6) boulons et
écrous
1
/
4
-20.
Add (1) grommet to front panel as shown.
Snap in place from the front side of panel.
Agregue (1) anillo protector al panel frontal,
según se indica. Aplicar por presión desde el
lado frontal del panel.
ajoutez (1) œillet au panneau avant selon
l’image. Enclenchez du côté avant du panneau.
Step 4:
Slide the right side panel (w/large hole on side) onto the
front and base and fasten as per step 3. Before tightening,
place the top panel inside as shown. Fasten the side panel
with 1/4-20 bolts, and nuts. Fasten the top with (2) 10-24
screws and nuts in the center only to hold the top on before
mounting Grill.
Paso 4:
Deslice el lado derecho del panel (con el orificio grande en un
costado) el panel frontal y la base, de la misma forma que en el
paso 3. Antes de apretar introduzca el panel superior, según se
indica. Fije el panel lateral con pernos y tuercas 1/4 - 20. Fije el
panel superior con (2) tornillos y tuercas 10 - 24 solamente en
el centro para sostener la cubierta antes de montar la parrilla.
Étape 3:
Faites glisser le panneau du côté droit (qui comporte un gros
trou sur le côté) dans l’avant et la base et attachez-le comme à
l’étape 3. Avant de serrer, mettez le panneau supérieur à l’in-
térieur, comme le montre l’image. Serrez le panneau de côté avec
des boulons et des écrous de 10-24. Serrez la partie supérieure
avec (2) vis et écrous de 10-24 au centre uniquement pour
maintenir la partie supérieure avant de monter le barbecue.
Right Side Panel
Panel lateral derecho
panneau du côté droit
Add Grommet
From Top
Agregar el anillo
protector desde
arriba
mettre l’œillet
du dessus
Top Panel
Panel superior
panneau
supérieur
HARDWARE INCLUDED:
¼-20 Bolts (6)
¼-20 Nuts (6)
ACCESORIOS INCLUIDOS:
¼-20 Pernos (6)
¼-20 Tuercas (6)
ARTICLES DE
QUINCAILLERIE:
Eoulons de ¼-20 (6)
Écrous de ¼-20 (6)
HARDWARE INCLUDED:
1
/4-20 Bolts (6)
1
/4-20 Nuts (6)
10-24 Screws (2)
10-24 Nuts (2)
ACCESORIOS INCLUIDOS:
1
/4
-20 Pernos (6)
1
/4-20 Tuercas (6)
10-24 Tornillos (2)
10-24 Tuercas (2)
AR
TICLES DE
QUINC
AILLERIE:
Boulons de
1
/4-20 (6)
Écrous de
1
/4-20 (6)
Vis de 10-24 (2)
Écrous de 10-24 (2)
12
Section One:
Sección Uno:
Première partie:
CART ASSEMBLY INSTRUCTIONS
INSTRUCCIONES PARA ARMAR EL CARRITO
MODE D’EMPLOI POUR LE MONTAGE DU CHARIOT
Step 6:
Slide the axle through the cart. Place the wheels on the end of the axle
and tap the wheel caps on as shown. Securely tighten all bolts before
proceeding to step 7.
Paso 6:
Deslice el eje a través del carrito. Coloque las ruedas en los extremos del
eje y presione las tapas de las ruedas, según se indica. Apriete bien todos
los pernos antes de iniciar el paso 7
.
Étape 6:
Faites glisser l’essieu à travers le chariot. Mettez les roues au bout de
l’essieu et enclenchez les chapeaux de roues comme le montre l’image.
Serrez bien tous les boulons avant de passer à l’étape 7.
HARDWARE INCLUDED:
¼-20 BOLTS (4)
¼-20 NUTS (4)
ACCESORIOS INCLUIDOS:
¼-20 Pernos (4)
¼-20 Tuercas (4)
ARTICLES DE
QUINCAILLERIE:
Boulons de ¼-20 (4)
Écrous de ¼-20 (4)
Step 5:
Bolt the four corners at the back of the cart using
1
/4-20 bolts and nuts as shown.
Paso 5:
Fije con pernos las cuatro esquinas en la parte posterior del carrito usando pernos y tuercas
1
/
4
-20, según se indica.
Étape 5:
Boulonnez les quatre coins du fond du chariot à
l’aide de boulons et d’écrous de
1
/
4
-20 comme
l’indique l’image.
13
Section One:
Sección Uno:
Première partie:
CART ASSEMBLY INSTRUCTIONS
INSTRUCCIONES PARA ARMAR EL CARRITO
MODE D’EMPLOI POUR LE MONTAGE DU CHARIOT
Step 7:
I
nsure that the grommets are in place. Remove grill head
and set aside-be careful not to kink or pinch gas hose when setting
grill on hard surfaces. Remove the screws that hold the L.P. tank in
place and set tank aside.
Paso 7:
Asegúrese que los anillos protectores estén instalados.
Saque la cabeza de la parrilla y déjela a un lado. Cuide de no torcer o
pellizcar la manguera de gas cuando coloque la
parrilla en superficies duras. Saque los tornillos que sujetan
el tanque de baja presión y deje el tanque a un costado.
Étape 7:
Assurez-vous bien que les œillets sont en place. Retirez la surface de
cuisson du barbecue et mettez-la de côté. Prenez garde de ne pas
plier ou pincer le tuyau à gaz lorsque vous mettrez le barbecue sur
une surface rigide. Retirez les vis qui maintiennent la bonbonne L.P.
et mettez la bonbonne de côté.
Step 8:
The Grill Head has
1
/4-20 bolts and acorn nuts pre-mounted to it. Remove the
(4) acorn nuts and, with the help of an assistant set the grill head on the cart.
Once mounted, the acorn nuts can be replaced and tightened securely.
Paso 8:
La Cabeza de la Parrilla viene con pernos
1
/
4
-20 y tuercas de tapón premontadas. Saque las (4)
tuercas de tapón y con la ayuda de un asistente coloque la cabeza de la parrilla en el carrito.
Una vez montada se pueden colocar las tuercas de tapón y apretarlas bien en su sitio.
Étape 8:
La surface de cuisson du barbecue comporte des boulons et des écrous borgnes à calotte de
1
/
4
-20 qui sont déjà montés sur celle-ci. Retirez les (4) écrous borgnes à calotte et avec l’aide
de quelqu’un, posez la surface de cuisson sur le chariot. Une fois la surface de cuisson montée,
les écrous borgnes à calotte peuvent être replacés et fermement serrés.
Mounting of side shelf to Grill
Montaje de la tarima lateral a la parrilla
montage de l’étare latérale sur le barbecue
HARD
WARE INCLUDED:
¼-20 Bolts (8)
¼-20 Nuts (16)
A
CCESORIOS INCLUIDOS:
¼-20 Pernos (8)
¼-20 Tuercas (16)
ARTICLES DE
QUINCAILLERIE:
Boulons de ¼-20 (4)
Écrous de ¼-20 (4)
Shelf
Tarima
étare
Spacer Nut
Tuerca espaciadora
écrou d’espacement
Grill
Parrilla
barbecue
Step 9:
Place the side shelves on the side of the unit as shown and fasten with a total of (8)
1
/4-20 bolts and nuts.
Paso 9:
Coloque las tarimas laterales en los costados del carrito como se indica y fije con (8) pernos de
1
/
4
-20 y tuercas.
Étape 9:
Mettez les étagères latérales sur le côté de l’appareil, comme cela vous est montré, et serrez un total de (8) boulons et écrous de
1
/
4
-20.
14
Section Two:
Sección Dos:
Deuxième partie:
GAS HOOK-UP
CONEXIÓN DEL GAS
RACCORDEMENT AU GAZ
Before any gas connections can be made, the cart must be
assembled and the grill head mounted correctly to the cart.
Never connect an unregulated gas line to the
appliance.
Total gas consumption (per hour) of the PC2600 Grill with
all burners on “HI”:
26” Grill 40,000 BTU
26” Rotis 14,000 BTU
Total 54,000 BTU
The installation of this appliance must conform with local
codes or, in the absence of local codes, with the national fuel
gas code, ANSI Z223.1a-1988. Installation in Canada must
be in accordance with the Standard Can1-b149.1 and/or .2
(installation code for gas burning appliances and equipment)
and local codes.
NOTE: The PC2600 Grill is shipped standard for use with
L.P. gas to convert grill to natural gas please call customer care
to order a natural gas conversion kit and specify part no.
CKN2600.
NATURAL GAS CONVERSION
Antes de que se pueda efectuar una conexión, el carrito debe
estar armado y la cabeza de la parrilla montada correctamente
en el carrito.
Nunca conecte el artefacto a una línea no regulada de
gas.
Consumo total (por hora) de la Parrilla PC2600 con todos los
quemadores encendidos en fuego alto (“HI”)
Parrilla de 26" 40.000 BTU
Asadera Rotatoria 26" 14.000 BTU
Total: 54.000 BTU
La instalación de este artefacto debe cumplir con los códigos
locales o, en ausencia de éstos, con el código nacional de gas
combustible, ANSI Z233.1a-1988. La instalación en Canadá
debe efectuarse en conformidad con la Norma Can1-b149.1
y/o .2 (código de instalación de artefactos consumidores de gas
combustible y equipo) y con los códigos locales.
NOTA: El modelo de parrilla PC2600 es normalmente enviado
para uso con gas L.P. (liquido propano). Para convertir este
modelo de parilla con gas liquido a gas natural por favor llama a
servicio al cliente para ordenar el conjunto de convertidor, y
especifica el número de parte CKN2600.
CONVERSION A GAS NATURAL
Avant d’effectuer tout raccordement au gaz, le chariot doit être
monté et la surface de cuisson du barbecue doit être correctement
montée sur le chariot.
Ne branchez jamais un tuyau à gaz non contrôlé à
lappareil.
La consommation totale de gaz (par heure) du barbecue PC2600,
tous brûleurs allumés à « HI »:
Grilles de 26po (66 cm) 40 000 BTU
Broches de 26po (66 cm) 40 000 BTU
Total 54 000 BTU
L’installation de cet appareil doit être conforme aux normes locales,
ou en l’absence de codes régionaux, aux normes nationales du
carburant à gaz No. Z223.1 – 1988. L’installation au Canada doit
être conforme aux normes Can1-b149.1 et/ou .2 (les normes
d’installation pour les appareils et l’équipement qui brûlent du gaz)
et les normes locales.
Remarque: Le barbecue PC2600 est expédié selon les normes
pour une utilisation avec du gaz L.P. de façon à convertir le
barbecue au gaz naturel. Veuillez appeler le service aux clients
pour commander un nécessaire de conversion au gaz naturel, en
donnant le numéro de la pièce détachée CKN2600.
CONVERSION AU GAZ NATUREL
FIG.01
Front View of Hose Connection (hose is shipped attached to
grill head ready for connection)
Vista frontal de la Conexión de Manguera (la manguera se
despacha adherida a la cabeza de la parrilla, lista para ser
conectada)
vue de face du raccord de tuyau (Le tuyau est expédié attaché
à la surface de cuisson du barbecue, prêt audu raccord)
FIG.02
Carefully route male end of hose through front panel of cart
as shown
Guíe cuidadosamente el extremo macho de la manguera a través
del panel frontal del carrito, como se indica
faites passer avec précaution le bout mâle du tuyau à travers le
panneau avant du chariot, comme le montre la figure
15
Section Two:
Sección Dos:
Deuxième partie:
GAS HOOK-UP
CONEXIÓN DEL GAS
RACCORDEMENT AU GAZ
REQUISITOS PARA EL TANQUE DE BAJA PRESIÓN
Un tanque de baja presión abollado u oxidado puede
constituir un riesgo y debe ser revisado por su proveedor.
Nunca use un cilindro que tenga la válvula dañada.
El cilindro de baja presión debe ser manufacturado y marcado
en conformidad con las especificaciones para cilindros de baja
presión del Departamento de Transportes de los Estados Unidos
(DOT).
El cilindro debe estar provisto de una llave de cierre en el
extremo superior del cilindro de suministro de gas a baja
presión en conformidad con las especificaciones que sean
aplicables para el tipo de conexión QCC1 de la norma para
llaves de paso de cilindros de gas comprimido ANSI/CGA-V-1.
Presión del colector múltiple (operando): 10" C. de H2O,
(sin operar) 11,2" C. de H2O.
CONEXIÓN DE GAS A BAJA PRESIÓN:
Asegúrese que los anillos protectores de plástico negro estén
instalados y que la manguera no esté en contacto con el
protector de calor o con la cabeza de la parrilla.
CONEXIÓN:
El orificio de conexión de la PC2600 para usar con gas
de baja presión viene equipado con una instalación de
manguera/regulador de alta capacidad para conectarse a un
cilindro estándar de gas a baja presión de 20 libras.
(18
1
/
4
pulgadas de alto, 12
1
/
4
pulgadas de diámetro). El tanque
de baja presión (Tipo1) está incluido y la instalación de
manguera/regulador se despacha lista para conexión al tanque
de baja presión.
L.P. Tank Requirements
A dented or rusty L.P. tank may be hazardous and should be
checked by your L.P. supplier. Never use a cylinder with a
damaged valve.
The L.P. gas cylinder must be constructed and marked in
accordance with the specifications for L.P. gas cylinders of the
U.S. Department of Transportation (DOT).The cylinder must
be provided with a shut off valve terminating in an L.P. gas
supply cylinder valve outlet specified, as applicable, for con-
nection type Qcc1 in the standard for compressed gas cylinder
valve outlet and inlet connection ANSI/CGA-V-1.
Manifold pressure: (operating):10" W.C.,
(non-operating):11.2" W.C.
L.P. GAS HOOK-UP:
Ensure that the black plastic grommets are in place and that
the hose does not come into contact with the heat shield or
the grill head .
CONNECTION:
PC2600 orifice for use with L.P. gas come equipped with a
high capacity hose/regulator assembly for connection to a
standard 20 lb. L.P. cylinder (18
1
/4" high, 12
1
/4" diameter).
The (Type 1) L.P. tank is included. Hose / regulator assembly
is shipped ready for connection to L.P. tank.
CRITÈRES DE LA BONBONNE L.P.
Une bonbonne L.P. bosselée ou rouillée pourrait être dangereuse
et doit être vérifiée par votre fournisseur de L.P. N’utilisez jamais
de cylindre dont la valve est endommagée.
Le cylindre à gaz L.P. doit être construit et comporter les
indications conformes aux critères des cylindres à gaz L.P. du
ministère des Transports américain (DOT). Le cylindre doit être
fourni avec une valve de coupure se terminant en une valve
d’échappement
de cylindre d’arrivée de gaz L.P., si nécessaire, pour un raccord de
type Qccl selon les standards pour les valves d’échappement de
cylindre de gaz comprimé et de raccord d’arrivée ANSI/CGA-V-1.
Pression du collecteur: (en marche) 10po W.C., (au repos):
11,2po W.C.
RACCORD DE GAZ L.P.
Assurez-vous bien que les œillets en plastique noir sont en place
et que le tuyau n’est pas en contact avec l’écran de chaleur ou la
surface de cuisson du barbecue.
RACCORD:
L’orifice du PC2600 devant être utilisé pour le gaz L.P. est muni
d’un assemblage de haute capacité tuyau/régulateur pour un
raccordement à un cylindre L.P. standard de 20 livres (9kg)
(18
1
/
4
po (45 cm) de hauteur, 12
1
/
4
po (30 cm) de diamètre).
La bonbonne L.P. de type 1 est comprise. L’assemblage
tuyau/régulateur est expédié de façon à être prêt au raccordement
à la bonbonne L.P.
16
GAS HOOK-UP
CONEXIÓN DEL GAS
RACCORDEMENT AU GAZ
FIG.03
Route male end of hose through hole in top panel of cart
(shown with grill head removed)
Guíe el extremo macho de la manguera a través del orificio del panel
superior del carrito. (Se muestra sin la cabeza de la parrilla)
faites passer le bout mâle du tuyau à travers le trou du panneau
supérieur du chariot (sur l’illustration, la surface de cuisson du
barbecue a été retirée)
FIG.04
Attach quick disconnect regulator to male end of hose
Conecte el regulador de desconexión rápida al extremo macho de la
manguera
raccordez le régulateur de coupure rapide au bout mâle
du tuyau
Side
Panel
Panel lateral
panneau de
côté
Front
Panel
Panel
frontal
panneau
avant
FIG.05
After
attaching regulator to hose make sure regulator snaps into
place to prevent gas leaks
Después de conectar el regulador a la manguera, aserese que el
regulador entre bien en su lugar para prevenir fugas de gas
après avoir raccordé le régulateur au tuyau, assurez-vous bien que le
régulateur s’enclenche bien pour éviter les fuites de gaz
FIG.06
Screw the regulator (Type QCC1) into the tank.
Atornille el regulador (Tipo QCC1) al balón
vissez le régulateur (de type QCC1) sur la bonbonne
FIG.07
Leak check
the hose and
regulator
connections with
a soap and water
solution before
operating the
grill (see section
two page 12.)
Verifique con una solución de agua con jabón que las conexiones de la
manguera y del regulador no tengan fugas antes de hacer funcionar la
parrilla. (Ver la sección dos de la página 12.)
vérifiez qu’il n’y a pas de fuites au niveau des raccord du tuyau et du
régulateur à l’aide d’eau savonneuse avant de faire
fonctionner le barbecue (voir la partie deux, page 12)
FIG.08
Screw the regulator (Type QCC1) into the tank
Coloque con cuidado el tanque de baja presión en el panel
inferior del carrito
mettez la bonbonne L.P. avec précaution sur le panneau du
fond du chariot
17
Section Two:
Sección Dos:
Deuxième partie:
Section Two:
Sección Dos:
Deuxième partie:
LEAK TESTING
PRUEBAS DE FUGAS
VÉRIFICATION DES FUITES
GENERAL
Aunque todas las conexiones de la Parrilla han sido probadas en la
fábrica antes de su embarque, se debe efectuar una prueba completa
de hermeticidad de gas en el sitio de instalación a causa de posible
maltrato durante el embarque, o de presión excesiva que se pueda
estar aplicando a la unidad. Revise periódicamente el sistema com-
pleto para detectar posibles fugas o hágalo de inmediato si se detecta
olor a gas.
ANTES DE PROBAR
Asegúrese que todo el material de empaque ha sido
retirado de la parrilla, incluyendo las cuerdas con que se sujetaron
los quemadores.
No fume mientras efectúe la prueba de escape.
Nunca haga una prueba de escape con una llama abierta.
Prepare una solución con una parte de detergente líquido y una
parte de agua. Va a necesitar una botella rociadora, y una escobilla o
trapo para aplicar la solución a las conexiones. Para las unidades de
baja presión, haga la prueba con cilindros llenos.
PARA EFECTUAR LA PRUEBA
Asegúrese que todas las válvulas de control estén cerradas, posición
OFF. Conecte el suministro de gas. Verifique todas las conexiones
de la línea de suministro o del cilindro de baja presión hasta e
incluyendo el montaje de cañerías del colector múltiple. Aparecerán
burbujas de jabón donde exista un escape. Si el escape existe, corte
de inmediato el suministro de gas, apriete cualquier conexión con
escape, vuelva a conectar el gas y vuelva a verificar.
Si no puede detener un escape de gas, desconecte el
suministro de gas y llame al 1-800-305-2557. En la parrilla, sólo se
deben usar piezas recomendadas por el fabricante. Su sustitución
puede anular la garantía. No utilice la Parrilla hasta que todas las
conexiones hayan sido revisadas y no tengan fugas.
GENERAL
Although all gas connections on the Grill are leak tested at the
factory prior to shipment, a complete gas tightness check must be
performed at the installation site due to possible mishandling in
shipment, or excessive pressure unknowingly being applied to the
unit. Periodically check the whole system for leaks, or immediately
check if the smell of gas is detected.
BEFORE TESTING
Make sure that all packing material is removed from the grill
including the burner tie-down straps.
Do not smoke while leak testing.
Never leak test with an open flame.
Make a soap solution of one part liquid detergent and one part
water. You will need a spray bottle, brush, or rag to apply the solu-
tion to the fittings. For L.P. units, check with a full cylinder.
TO TEST
Make sure all control valves are in the "OFF" position. Turn the
gas supply on. Check all connections from the supply line, or L.P.
cylinder up to and including the manifold pipe assembly. Soap
bubbles will appear where a leak is present. If a leak is present,
immediately turn off gas supply, tighten any leaking fittings, turn
gas on, and recheck.
If you cannot stop a gas leak turn off the gas supply and call 1-
800-305-2557. Only those parts recommended by the manufac-
turer should be used on the Grill. Substitution can void the war-
ranty. Do not use the Grill until all connections have been
checked and do not leak.
GÉNÉRALITÉS
Bien que tous les raccord à gaz du barbecue soient vérifiés pour déceler
les fuites à l’usine avant d’être expédiés, il faut effectuer une vérification
complète de l’herméticité à l’installation car il a pu se produire de
mauvaises manœuvres lors de la livraison, ou une pression excessive
pourrait être infligée à l’appareil par erreur. Vérifiez le système de temps
à autre pour déceler les fuites, ou bien vérifiez immédiatement si vous
remarquez une odeur de gaz.
AVANT LA VÉRIFICATION
Assurez-vous bien que les matériaux d’emballage sont retirés du
barbecue, y compris les languettes de maintien des brûleurs.
Ne fumez pas lors de la détection de fuites.
Ne faites jamais de détection de fuites à l’aide d’une flamme nue.
Préparez une solution savonneuse comportant moitié eau, moitié lessive
liquide. Il vous faudra un vaporisateur, une brosse ou un morceau de
tissu pour mettre la solution sur les raccords. Pour les appareils L.P.,
vérifiez avec une bonbonne pleine.
POUR LA VÉRIFICATION
Assurez-vous bien que toutes les valves de réglage sont en position
« OFF ». Allumez l’alimentation en gaz. Vérifiez tous les raccords à partir
du tuyau d’alimentation ou de la bonbonne L.P. jusqu’à et y compris
l’assemblage du tuyau du collecteur. Des bulles de savon se produiront
s’il y a une fuite. En cas de fuite, éteignez immédiatement l’alimentation
en gaz, resserrez tout raccord comportant une fuite, et vérifiez à nouveau.
Si vous ne pouvez pas arrêter une fuite de gaz, éteignez l’alimentation en
gaz et appelez le 1-800-305-2557. Seules les pièces recommandées par le
fabriquant doivent être utilisées sur le barbecue. Tout substitution
pourrait annuler la garantie. N’utilisez pas le barbecue avant que tous les
raccords n’aient été vérifiés et ne comportent pas de fuites.
18
Section Two:
Sección Dos:
Deuxième partie:
LEAK TESTING
PRUEBAS DE FUGAS
VÉRIFICATION DES FUITES
Check all gas supply fittings
for leaks before each use. It
is handy to keep a spray
bottle of soapy water near
the shut-off valve of the gas
supply line. Spray all the
fittings. Bubbles indicate leaks.
ALWAYS CHECK FOR
LEAKS AFTER EVERY L.P.
TANK CHANGE.
Cuando están desconectados,
los cilindros de baja presión
deben tener una válvula tapón
de rosca instalada y apretada y
no se deben guardar en una
construcción, garaje y/o
cualquier otra área cerrada.
Cuando la unidad no está en
uso, se debe cerrar la conexión
de gas en el cilindro de
abastecimiento.
Si se guarda el artefacto en un
lugar cerrado, se debe
desconectar el cilindro y sacarlo
del artefacto. Los cilindros se
deben guardar a la intemperie
en áreas bien ventiladas, fuera
del alcance de los niños.
Les bonbonnes L.P. qui sont
débranchées doivent comporter
des bouchons de valves à vis et ne
doivent pas être entreposées dans
un bâtiment, un garage ou tout
autre endroit fermé.
L’arrivée de gaz doit être fermée
au niveau de la bonbonne
d’alimentation lorsque l’appareil
n’est pas en cours d’utilisation.
Si l’appareil est entreposé à
l’intérieur, la bonbonne doit être
débranchée et démontée de
l’appareil. Les cylindres doivent
être entreposés à l’extérieur dans
un endroit bien aéré et hors de
portée des enfants.
Disconnected L.P. cylinders must
have threaded valve plugs tightly
installed, and must not be stored in
a building, garage or any other
enclosed area.
The gas must be turned off at the
supply cylinder when the unit is
not in use.
If the appliance is stored indoors the
cylinder must be disconnected and
removed from the appliance.
Cylinders must be stored outdoors
in a well ventilated area out of the
reach of children.
Antes de cada uso revise todas
las conexiones de suministro de
gas para detectar fugas. Es
práctico mantener a mano un
rociador con agua jabonosa
cerca de la llave de cierre de la
línea de suministro de gas.
Rocíe todas las conexiones. Las
burbujas indican fugas.
SIEMPRE REVISE POSIBLES
FUGAS DESPUÉS DE CADA
CAMBIO DE TANQUE DE
BAJA PRESIÓN.
Vérifiez tous les raccords à gaz
pour déceler les fuites avant
chaque utilisation. Il est pratique
de conserver un vaporisateur rem-
pli d’eau savonneuse près de la
valve de coupure du tuyau d’ali-
mentation en gaz. Vaporisez sur
tous les raccords. Les bulles
indiquent une fuite.
VÉRIFIEZ TOUJOURS QU’IL
N’Y A PAS DE FUITES APRÈS
CHAQUE CHANGEMENT
DE BONBONNE L.P.
Check H ose
for signs of abra-
sions, cracks, or
leaks
Revise que la
manguera no
tenga signos de
desgaste,
rajaduras o fugas
vérifiez que
le tuyau ne com-
porte pas d’abra-
sions, de fêlures
ou de fuites
LIQUID PROPANE TANK
TANQUE DE BAJA
PRESIÓN
BONBONNE L.P.
Leak T est
Points
Puntos de
zruebas de
Fugas
vérifiez les
fuites ici
19
Burner air adjustment:
Each grill burner is tested and adjusted at the factory prior
to shipment; however, variations in the local gas supply may
make it necessary to adjust the burners. The flames of the
burners should be visually checked and compared with
Figure 4-6.
Flames should be blue and stable with no yellow tips,
excessive noise or lifting. If any of these conditions exist,
check if the air shutter or burner ports are blocked by dirt,
debris, spider webs, etc. Proceed with air shutter adjustment.
The amount of air which is entrained into a burner is gov-
erned by a sheetmetal cup at the inlet of the burner called an
air shutter. It is locked in place by a set screw which must be
loosened prior to lighting the burner for adjustment.
The air shutter adjustment screws are accessible with a screw
driver, remove the burner by loosening the wing nut as shown
(fig 4-6). Loosen the lock screw of the air shutter. Make cer-
tain that the burners are sitting properly on the orifices
and light the burners. Adjust according to the following
directions.
TO ADJUST GRILL BURNER FLAME:
Be careful as the burner may be very hot.
If the flame is yellow, indicating insufficient air, turn the air
shutter counter-clockwise to allow more air to the burner.
If the flame is noisy and tends to lift away from the burner,
indicating too much air, turn the air shutter clockwise.
Ajuste de aire de los quemadores:
Each grill burner is tested and adjusted at the factory prior
Todos los quemadores de la Parrilla han sido revisados y
ajustados en la fábrica antes del embarque; no obstante las
variaciones que pueden existir en el suministro local de gas
pueden hacer necesario el ajuste de los quemadores. Se debe
efectuar una revisión visual de las llamas y compararlas con la
Figura 4-6.
Las llamas deben ser azules y estables sin puntas amarillas, ruido
excesivo o subidas. Si cualquiera de estas tres condiciones existe,
verifique si el obturador de aire o los conductos de salida del
quemador están obstruidos por suciedad, desperdicios,
telarañas, etc. Proceda al ajuste del obturador de aire.
La cantidad de aire que se introduce a un quemador está
controlado por una taza de lámina metálica en la entrada del
quemador llamada obturador de aire. Está fijada a su sitio por
un tornillo de sujeción que se debe aflojar antes
de encender el quemador para ajustarlo.
Se puede llegar a los tornillos de ajuste del obturador de aire
por medio de un desatornillador; saque el quemador aflojando
la tuerca de mariposa, como se indica (figura 4-6). Afloje la
tuerca de cierre del obturador de aire. Asegúrese que los
quemadores estén correctamente asentados en sus placas
orificio y encienda los quemadores. Ajuste de acuerdo a las
instrucciones que siguen.
PARA AJUSTAR LA LLAMA DE LOS QUEMADORES DE
LA PARRILLA:
Tenga cuidado, el quemador puede estar muy caliente.
Si la llama está amarilla, indica insuficiencia de aire, gire el
obturador de aire en el sentido inverso a las manecillas del reloj
para permitir que entre más aire al quemador.
Si la llama es ruidosa y tiende a salirse del quemador, indica
exceso de aire, gire el obturador de aire en el sentido de las
manecillas del reloj.
Réglage de l’air des brûleurs:
Chaque brûleur du barbecue est vérifié et réglé à l’usine avant
d’être expédié; cependant, des variations dans l’alimentation en
gaz locale pourraient rendre un réglage des brûleurs nécessaire.
Les flammes des brûleurs doivent être vérifiées à la vue par rap-
port à la figure 4-6.
Les flammes doivent être bleues et stables, sans extrémités jaunes,
ne pas faire trop de bruit ni se soulever. Si l’une de ces situations
se produit, vérifiez les obturateurs d’air ou les orifices des brûleurs
pour vous assurer qu’il n’y a pas de poussière, de débris, de toiles
d’araignées, etc. Puis faire le réglage de l’obturateur d’air.
La quantité d’air qui est entraînée dans le brûleur est réglée par
un petit couvercle en tôle qui se trouve à l’arrivée du brûleur et
que l’on appelle obturateur d’air. Il est maintenu par une vis de
fixation que l’on doit dévisser légèrement avant d’allumer le
brûleur afin d’effectuer le réglage.
Les vis de réglage de l’obturateur d’air sont accessibles grâce à un
tournevis. Retirez le brûleur en dévissant l’écrou à oreilles comme
l’indique le schéma (fig.4-6). Dévissez la vis de fixation de l’obtu-
rateur d’air. Assurez-vous que les brûleurs sont bien au-
dessus des orifices et allumez les brûleurs. Réglez selon le
mode d’emploi suivant.
POUR RÉGLER LA FLAMME DES BRÛLEURS DU
BARBECUE:
Faites bien attention: les brûleurs pourraient être très
chauds.
Si la flamme est jaune, ce qui est la preuve qu’il n’y a pas suff-
isamment d’air, faites tourner l’obturateur d’air dans le sens
inverse des aiguilles d’une montre pour permettre une plus grande
alimentation en air au niveau du brûleur.
Si la flamme fait du bruit et à tendance à se soulever du brûleur,
la preuve d’une quantité d’air trop importante, faites tourner l’ob-
turateur d’air dans le sens des aiguilles d’une montre.
Section Three:
Sección Tres:
Troisième partie:
ADJUSTMENTS & EFFICIENCY
AJUSTES Y EFICIENCIA
RÉGLAGES ET EFFICACITÉ
20
Section Three:
Sección Tres:
Troisième partie:
ADJUSTMENTS & EFFICIENCY
AJUSTES Y EFICIENCIA
RÉGLAGES ET EFFICACITÉ
1
1
/2"
3
/8"
Adjustment Air
Shutter Screw
Tornillo de ajuste del
obturador de aire
vis de réglage de
l’obturateur d’air
Wing Nut
Tuerca de mariposa
écrou à oreilles
Les espaces indiqués par rapport aux combustibles
sont respectés.
Tout emballage interne a été retiré.
Les boutons tournent facilement.
Les brûleurs reposent bien sur les orifices.
Chaque brûleur s’allume de façon satisfaisante, individuelle-
ment ou bien avec un brûleur adjacent allumé.
Les ventilateurs sont réglés.
Le régulateur de pression est branché et réglé pour du gaz
L.P. 11,2po/28cm W.C.
L’appareil a été vérifié et aucune fuite n’a été détectée.
L’utilisateur a été informé de l’endroit où se trouve la valve de
coupure de l’alimentation en gaz.
CECI EST DESTINÉ À L’UTILISATEUR: VEUILLEZ
CONSERVER CE MODE D’EMPLOI AFIN DE VOUS Y
RÉFÉRER ULTÉRIEUREMENT.
Definiciones de ubicación segura para combustibles se han
mantenido.
Todo el embalaje interno ha sido retirado.
Las perillas giran libremente.
Los quemadores están correctamente asentados en sus placas
orificio.
Todos los quemadores se encienden satisfactoriamente, estén
encendidos solos o con el adyacente también prendido.
Obturadores de aire ajustados
Reguladores de presión conectados y fijados para 11,2" C. de
H
2
O, gas de baja presión.
Unidad probada y libre de fugas.
Usuario informado de la ubicación de la llave de cierre de la
conexión de gas.
SEÑOR USUARIO, POR FAVOR CONSERVE ESTAS
INSTRUCCIONES PARA FUTURAS CONSULTAS.
Specified clearances maintained to combustibles.
All internal packaging removed.
Knobs turn freely.
Burners are sitting properly on orifices.
Each burner lights satisfactorily, individually or with
adjacent burner lit.
Air shutters adjusted.
Pressure regulator connected and set for 11.2"W.C. L.P.
gas.
Unit tested and free of leaks.
User informed of gas supply shut off valve location.
USER, PLEASE RETAIN THESE INSTRUCTIONS FOR
FUTURE REFERENCE
Section Six:
Sección Seis:
Sixième partie:
INSTALLER FINAL CHECKLIST
LISTA DE REVISIÓN FINAL PARA EL INSTALADOR
DERNIER INVENTAIRE DE L’INSTALLATEUR
21
USING THE GRILL
USO DE LA PARRILLA
UTILISATION DU BARBECUE
Each burner is rated at 20,000 BTU. The grill burners encom-
pass the entire cooking area and are side ported to minimize
blockage from falling grease and debris. Above the burners are
stainless steel radiants. Each grill burner has its own igniter.
The igniter knobs are located on the lower center portion of
the valve panel. Each rotary igniter is labeled on the Lighting
Instructions Plate.
USING THE GRILL:
Grilling requires high heat for searing and proper browning.
Most foods are cooked at the “HI” heat setting for the entire
cooking time. However, when grilling large pieces of meat or
poultry, it may be necessary to turn the heat to a lower setting
after the initial browning. This cooks the food through with-
out burning the outside. Foods cooked for a long time or
basted with a sugary marinade may need a lower heat setting
near the end of the cooking time.
1. Make sure the grill has been leak tested and is
properly located.
2. Remove any packing material.
3. Light the grill burners using the instructions in this
manual.
4. Turn the control knob to “HI” and preheat the grill for 15
minutes. The grill lid is to be closed during the appliance
preheat period.
5. Place the food on the grill and cook to the desired done-
ness. Adjust heat setting, if necessary. The control knob
may be set to any position between “HI” and “LO”.
Cada quemador está evaluado para 20.000 BTU. Los quemadores
de la parrilla comprenden el área completa de cocinar y tienen
placas orificio laterales para minimizar su obturación por grasa o
restos que caen. Sobre los quemadores se encuentran radiantes de
acero inoxidable. Cada quemador de la parrilla tiene su
encendedor propio. Las perillas de ignición están situadas en la
porción central inferior del panel de válvulas. Cada encendedor
rotatorio está marcado en la Placa de Instrucciones de Encendido.
USO DE LA PARRILLA:
El asar a la parrilla requiere de mucho calor para dorar y sellar
adecuadamente. Muchos alimentos se cocinan con fuego alto
durante todo el período de cocción. Sin embargo, cuando se asan
grandes trozos de carne o ave a la parrilla, puede ser necesario
bajar la llama después del dorado inicial. Esto permite una
cocción completa sin quemar el exterior. Los alimentos cocinados
por un largo tiempo o aquellos que han sido macerados con un
adobe que contiene azúcar, pueden necesitar un fuego más bajo
durante su último período de cocción.
1. Asegúrese que la parrilla haya sido probada contra fugas de
gas y está ubicada en un lugar apropiado.
2. Retire todo el material de empaque.
3. Encienda los quemadores de la parrilla siguiendo las
instrucciones de este manual.
4. Gire la perilla de control a alto y precaliente la parrilla durante
15 minutos. Se debe mantener la tapa de la parrilla cerrada
durante el período de precalentamiento de la unidad.
5. Coloque el alimento en la parrilla hasta que alcance el grado
de cocción deseado. Ajuste la llama, si fuera necesario. La
perilla de control se puede fijar en cualquier rango que vaya
de fuego alto “HI” a fuego bajo “LO”.
Chaque brûleur est classé à 20 000 BTU. Les brûleurs du barbe-
cue sont placés sur la totalité de la surface de cuisson et compor-
tent des orifices sur le côté de façon à éviter que la graisse et les
débris ne les bouchent. Au-dessus des brûleurs se trouvent des
plaques réfléchissantes en acier inoxydable. Chaque brûleur a
son propre allumeur. Les boutons des allumeurs se trouvent sur
la partie inférieure centrale du panneau de la valve. Chaque
allumeur circulaire est indiqué sur la plaque de mode d’emploi
de l’allumage.
UTILISATION DU BARBECUE:
Griller nécessite de hautes températures de façon à saisir les
aliments et à bien les faire dorer. La plupart des aliments sont pré-
parés avec le brûleur sur « HI » pour la totalité du temps de cuis-
son. Cependant, dans le cas de gros morceaux de viande ou de
volaille, il pourrait s’avérer nécessaire de baisser la température
après les avoir fait dorer. Cela permet de cuire les aliments sans en
brûler la surface extérieure. Il est possible que les aliments que
l’on fait cuire pendant longtemps, ou ceux que l’on badigeonne
d’une marinade contenant du sucre nécessitent une cuisson à une
température plus basse vers la fin du temps de cuisson.
1. Assurez-vous bien que le barbecue ne comporte pas de fuites
et qu’il est installé là où il faut.
2. Retirez tous les matériaux d’emballage.
3. Allumez les brûleurs selon le mode d’emploi qui vous est
indiqué dans ce guide.
4. Tournez le bouton de contrôle sur « HI » pour préchauffer le
barbecue. Le couvercle du barbecue doit être fermé pendant la
période de préchauffage de l’appareil.
5. Mettez les aliments sur le barbecue et faites-les cuire à votre
goût. Réglez la température si nécessaire. Le bouton de réglage
peut se trouver sur toute position de « HI » à « LO ».
Section Four:
Sección Cuatro:
Quatrième partie:
22
NOTA:
La parrilla caliente dora el alimento
sellando sus jugos. Mientras más se
precalienta la parrilla, más rápido se
dora la carne y más oscuras son las
marcas de la parrilla.
No deje la parrilla
desatendida mientras
esté cocinando.
NOTE:
The hot grill sears the food, sealing
in the juices. The longer the pre-
heat, the faster the meat browns and
the darker the grill marks.
Do not leave the grill
unattended while cooking.
NOTE:
The PC2600 Grill is designed to grill effi-
ciently with out the use of lava rocks or bri-
quettes of any kind. Heat is radiated by the
stainless steel radiant trays positioned
beneath the tough porcelain-coated grill
racks. (See illustration).
NOTA:
La Parrilla PC2600 está diseñada para asar efi-
cientemente a la parrilla sin la ayuda de rocas
de lava o briquetas de ninguna especie. El calor
es irradiado por medio de bandejas radiantes de
acero inoxidable situadas debajo del rústico
enrejado enlozado. (Vea la ilustración)
REMARQUE:
Le barbecue PC2600 est conçu pour griller de
façon efficace sans l’utilisation de pierres de lave
ou de briquettes de quelque sorte que ce soit. La
chaleur est diffusée par les plaques réfléchissantes
en acier inoxydable qui se trouvent sous les grilles
recouvertes de porcelaine. (Voir illustration).
USING THE GRILL
USO DE LA PARRILLA
UTILISATION DU BARBECUE
Section Four:
Sección Cuatro:
Quatrième partie:
REMARQUE:
Le barbecue chaud saisit les
aliments, ce qui conserve le jus à
l’intérieur. Plus le temps de
préchauffage est long, plus les
viandes doreront vite et plus les
traces des rainures de la grille
seront prononcées.
Ne laissez pas le barbecue
sans surveillance pendant la
cuisson.
USING THE ROTIS BURNER
USO DEL ASADOR ROTATORIO
UTILISATION DE LA ROTISSOIRE
Section Five:
Sección Cinco:
Cinquième partie
Your Grill is capable of performing back burner rotis cook-
ing. The location of the rear burner allows the placement of
the rotis basting pan (included) beneath the food to collect
juices and drippings for basting and gravy. To flavor the
contents of the basting pan, you can add herbs, onion, gar-
lic, or spices. Hams are especially good with the addition of
pineapple slices and brown sugar to the basting pan.
Light the rear burner as described in the lighting instruc-
tions. Once lit, the rotis burner will reach cooking tempera-
tures in about 1 minute.
The rotis motor is capable of turning up to a 12 lb. cut of
meat or poultry. The motor is mounted to a metal channel
which attaches to the left side of the grill. The rotisserie
motor must be electrically grounded in accordance with
local codes or, in the absence of local codes, with the
National Electrical Code, ANSI/NFPA 70-1990.
The skewer for the rotis is assembled into the motor assem-
bly by placing the pointed end into the motor, and resting
the grooved bushing on the support at the opposite side of
the grill. The thumbscrew should be inside the grill body.
With the skewer pushed as far as possible into the motor,
the skewer should rest on the right side of the grill body.
To load the skewer begin with the handle in place, and slide
one of the meat holders (prongs facing away from the han-
dle) onto the skewer. Push the skewer through the center of
the food, then slide the second meat holder (prongs toward
the food) onto the skewer. Center the product to be cooked
on the skewer then push the meat holders firmly together.
Tighten the wing nuts with pliers. It may also be necessary
to wrap the food with butchers string (never use nylon or
plastic string) to secure any loose portions. Once the food is
secure insert the skewer into the motor. It is normal for the
Su Parrilla tiene la capacidad de cocinar carne por rotación en
el quemador posterior. La ubicación del quemador posterior le
permite colocar una fuente de adobo (incluida) debajo del ali-
mento para recoger los jugos y grasas escurridas. Para dar sabor
al contenido de la fuente de adobo se puede agregar hierbas,
cebolla, ajo o especies. El jamón queda especialmente apetitoso
si se agrega rodajas de piña y azúcar rubia a la fuente de adobo.
Encienda el quemador posterior según las instrucciones de
encendido. Una vez encendido, el quemador del asador de
carne por rotación alcanza la temperatura de cocción en
aproximadamente un minuto.
El motor del asador de carne por rotación es capaz de girar
trozos de carne o ave de hasta 12 libras. El motor está montado
en un reborde que se adhiere al lado izquierdo de la parrilla. El
motor del asador debe estar eléctricamente conectado a tierra
en conformidad con los códigos locales o, en ausencia de ellos,
con el Código Nacional de Electricidad ANSI/NFPA 70-1990.
La broqueta del asador se ensambla al motor introduciendo el
extremo puntiagudo en el motor y dejando el manguito es-
triado en el soporte del otro extremo de la parrilla. El tornillo
de orejas debe quedar dentro del cuerpo de la parrilla. Al
empujar la broqueta lo más adentro posible dentro del motor.
La broqueta debe descansar sobre el lado derecho del cuerpo de
la parrilla.
Para cargar la broqueta, empiece con el mango en su lugar y
deslice uno de los soportes de la carne (espetón mirando hacia
fuera del mango) en la broqueta. Deslice la broqueta hasta el
centro del alimento, luego deslice el segundo soporte de carne
(espetón mirando hacia la comida) en la broqueta. Centre el
producto que se va a cocinar en la broqueta luego junte
firmemente ambos soportes de carne. Apriete las tuercas de
mariposa con un alicate. Puede también ser necesario atar la
carne con pita de cocinero (nunca use cordón de nylon o de
plástico) para fijar extremos sueltos. Una vez que el alimento
Votre barbecue fonctionne comme une rôtissoire avec les
brûleurs de l’arrière. L’emplacement des brûleurs de l’arrière
permet de mettre un récolte-sauce (fourni) sous la rôtissoire afin
de récolter le jus et les graisses qui permettront d’arroser et de
faire une sauce. Pour donner du goût au contenu du récolte-
sauce, vous pouvez ajouter des herbes, de l’oignon, de l’ail ou des
épices. Les jambons sont particulièrement savoureux si l’on
ajoute des tranches d’ananas et du sucre brun au récolte-sauce.
Allumez le brûleur arrière comme cela est décrit dans le mode
d’emploi de l’allumage. Une fois allumé, le brûleur atteindra la
température de cuisson en à peu près 1 minute.
Le moteur de la rôtissoire est capable de faire tourner un mor-
ceau de viande ou de volaille pesant jusqu’à 5 kg 500. Le moteur
de la rôtissoire doit être mis à la terre selon les normes locales ou
en l’absence de normes locales, selon les normes nationales
électriques ANSI/NFPA 70-1990.
On monte la broche de la rôtissoire sur le moteur en mettant la
partie pointue dans le moteur et en laissant reposer le manchon
comportant une fente sur la languette du côté opposé du
barbecue. L’écrou à oreilles devrait se trouver à l’intérieur du
barbecue. La broche enfoncée le plus loin possible dans le
moteur, elle devrait reposer sur le côté droit du barbecue.
Pour embrocher des aliments, commencez par mettre la poignée
en place et enfoncez l’une des broches destinées à maintenir la
viande (les parties acérées dans le sens inverse de celui de la
poignée) sur la broche principale. Poussez la broche à travers le
centre de l’aliment, puis enfoncez la seconde broche destinée à
maintenir la viande (les parties acérées vers la poignée) sur la
broche principale. Mettez le produit devant être cuit bien au
centre de la broche, puis poussez fermement sur les broches
destinées à maintenir la viande. Resserrez les écrous à oreilles
avec des pinces. Il se peut qu’il soit nécessaire de lacer le morceau
avec de la ficelle de boucher (n’utilisez jamais de ficelle en nylon
24
USING THE ROTIS BURNER
USO DEL ASADOR ROTATORIO
UTILISATION DE LA ROTISSOIRE
Section Five:
Sección Cinco:
Cinquième partie
WARNING
Electrical Grounding Instructions
This appliance (rotisserie motor) is equipped with a
three-prong (grounding) plug for your protection against
shock hazard and should be plugged directly into a
properly grounded three-prong receptacle. Do not cut
or remove the grounding prong from this plug.
ADVERTENCIA
Instrucciones de conexión eléctrica a tierra.
Este artefacto (motor rotatorio) esta equipado con un enchufe
de tres patas (tierra) para su protección del riesgo de un golpe
eléctrico y debe ser enchufado a un enchufe hembra de tres
contactos debidamente conectado a tierra. No corte ni saque
la pata a tierra de este enchufe.
ATTENTION
Mode d’emploi pour une mise à la terre électrique.
Cet appareil (le moteur de la rôtissoire) est équipé d’une fiche
à trois broches (à la terre) pour vous protéger des dangers de
chocs électriques. Celle-ci doit être directement branchée dans
une prise de courant à trois broches mise à la terre correcte-
ment. Ne coupez ni ne retirez de broches de cette fiche.
Rotisserie Thermocouple
Termocople del asador
de carne asada por
rotación.
thermocouple de la
rôtissoire
Rotisserie Ceramic Radiant (Rotisserie burner located behind
ceramic radiant)
Radiante de cerámica para asados de carne por rotación (El
quemador para carne por rotación está ubicado atrás del radi-
ante de cerámica)
résistance en céramique de la rôtissoire (le brûleur de la rôtis-
soire est situé derrière la résistance en céramique)
skewer to flex when larger cuts of meat are being cooked.
After your first use of the rotis burner it is likely that the
stainless steel adjacent to the burner will darken to a dark
blue color. This is a normal property of the non-rusting,
type 304 stainless steel used on the Grill.
Keep the rotis motor electric cord away from the heated sur-
faces of the grill. When not in use remove and store the
motor in a dry location.
The basting pan is for rotisserie use only
.
D
o not use while grilling.
está asegurado en su lugar inserte la broqueta en el motor. Es
normal que la broqueta se doble cuando se están cocinando
trozos grandes de carne.
Después de que el asador rotatorio se ha usado por primera vez,
es probable que el acero inoxidable adyacente a....
Mantenga el cordón eléctrico del motor rotatorio lejos de las
superficies calientes de la parrilla. Cuando no esté en uso, saque
y guarde el motor en un lugar seco.
La fuente de adobo es solamente para carne asada por r
otación.
N
o la use para carnes a la parrilla.
ou en plastique) pour maintenir toute partie qui ne tient pas
bien. Une fois le morceau bien maintenu, mettez la broche dans
le moteur. Il est normal que la broche se courbe lorsque des
morceaux de viande de grosse taille sont préparés.
Après votre premier usage des brûleurs de la rôtissoire, il est fort
possible que l’acier inoxydable adjacent au
Éloignez le fil électrique du moteur de la rôtissoire des sur-
faces chauffées du barbecue. Hors usage, débranchez et met-
tez le moteur dans un endroit sec.
Le récolte-sauce ne doit être utilisé qu’avec la
rôtissoire. Ne vous en servez pas lorsque vous
utilisez le barbecue.
25
LIGHTING INSTRUCTIONS
INSTRUCCIONES DE ENCENDIDO
MODE D’EMPLOI POUR L’ALLUMAGE
Section Six:
Sección Seis:
Sixième partie:
WARNING: IMPORTANT!
Before lighting . . .
Inspect the gas supply piping or hose prior to turning the gas
on”. If there is evidence of cuts, wear, or abrasion, it must be
replaced prior to use. Do not use the Grill if the odor of gas
is present. The pressure regulator and hose assembly supplied
with the unit must be used. Never
substitute regulators for those supplied with the grill. If a
replacement is necessary, contact the factory for proper
replacement.
Screw the regulator (type QCC1) into the tank. Leak check
the hose and regulator connections with a soap and water
solution before operating the Grill.
To Light Grill:
Turn all knobs to “off” then turn on the gas supply.
Always keep your face and body as far away from the grill as
possible when lighting.Open the lid, push and turn the con-
trol knob to the “lite” position and immediately rotate the
igniter knob next to the burner knob. You’ll hear a snapping
sound. At the same time a spark will be provided at the grill
burner. It may be necessary to rotate the igniter knob several
times until the burner is lit.
If the burner does not light in 4 seconds, turn knobs to “off
and wait 5 minutes before trying again for any accumulated
gas to dissipate.
To Match Light Grill:
If the burner will not light after several attempts then the
burner can be match lit.
If youve just attempted to light the burner with the igniter,
allow 5 minutes for any accumulated gas to dissipate. Keep
ADVERTENCIA: ¡IMPORTANTE!
Antes de encender . . .
Inspeccione las cañerías o manguera de abastecimiento antes de
conectar el gas. Si existen evidencias de cortes, desgaste o
raspaduras, deben reemplazarse antes de usar. No utilice la
parrilla si hay olor a gas. El regulador de presión y el montaje
de la cañería suministrados con la unidad deben ser usados.
Nunca sustituya los reguladores suministrados con el equipo. Si
necesita repuestos, póngase en contacto con la fábrica para
obtener el repuesto correcto.
Atornille el regulador (Tipo QCC1) en el tanque. Verifique
con una solución de agua con jabón si hay fugas de gas en las
conexiones de la manguera y del regulador antes de hacer
funcionar la parrilla.
Para encender la Parrilla:
Gire todas las perillas a posición OFF (desconectadas), luego
conecte el suministro de gas. Siempre mantenga su rostro y
cuerpo lo más alejado posible de la parrilla cuando la esté
encendiendo. Abra la tapa, empuje y gire la perilla de control a
la posición encendido "Lite" y gire inmediatamente la perilla
de encendido al lado de la perilla del quemador. Sentirá un
chasquido. Al mismo tiempo aparecerá una chispa en el
quemador de la parrilla. Puede ser necesario girar varias veces
la perilla de encendido para que se encienda el quemador.
Si el quemador no se enciende dentro de 4 segundos, gire las
perrillas a la posición OFF (desconectado) y espere 5 minutos
antes de volver a intentar para permitir que se disipe la posible
acumulación de gas.
Para Encender la Parrilla con Fósforos:
Si el quemador no se enciende tras varios intentos, se puede
encender la parrilla con fósforos.
ATTENTION: IMPORTANT!
Avant d’allumer . . .
Vérifiez les conduits et tuyaux d’alimentation en gaz avant
d’allumer le gaz. S’il y a la moindre évidence de coupures, d’usure
ou d’abrasion, il doit y avoir remplacement avant usage. N’utilisez
pas le barbecue si vous sentez une odeur de gaz. L’assemblage du
régulateur de pression et du tuyau fourni avec l’appareil est celui
qui doit être utilisé. Ne substituez jamais de régulateurs à ceux
qui sont fournis avec le barbecue. S’il faut un remplacement,
contactez l’usine pour obtenir celui qui convient.
Vissez le régulateur (de type QCC1) sur la bonbonne. Vérifiez
qu’il n’y a pas de fuites au niveau du raccord du tuyau et du
régulateur avec de l’eau savonneuse avant de faire fonctionner le
barbecue.
Pour allumer le barbecue:
Mettez tous les boutons sur « off », puis ouvrez l’alimentation
en gaz.
Autant que possible, éloignez toujours votre visage et votre corps
du barbecue lors de l’allumage.
Ouvrez le couvercle, appuyez et tournez le bouton de réglage sur
la position « lite » et faites immédiatement tourner le bouton
d’allumage qui se trouve juste à côté du bouton du brûleur. Vous
entendrez un bruit sec. Au même moment, une étincelle se
produira au niveau du brûleur du barbecue. Il se peut qu’il soit
nécessaire de tourner le bouton d’allumage plusieurs fois avant
que le brûleur ne s’allume.
Si le brûleur ne s’allume pas en 4 secondes, mettez les boutons sur
la position « off » et attendez 5 minutes afin que le gaz qui se sera
accumulé se dissipe.
26
LIGHTING INSTRUCTIONS
INSTRUCCIONES DE ENCENDIDO
MODE D’EMPLOI POUR L’ALLUMAGE
Section Six:
Sección Seis:
Sixième partie:
your face as far away from the grill as possible and hold and
pass a lit, match over the hole located on the top left for burn-
er on the left, or the right hole for the right burner. Push and
turn the control knob which is centered on the burner where
the lit match is located, to “Lite”. If the burner does not light
in four (4) seconds turn the knob off, wait five (5) minutes
and try again.
To Light Rotis:
Open the lid, push and turn the control knob to the “lite
position.
Press the safety valve button, hold in, and begin turning the
rotary igniter button located next to the rotis knob. It may be
necessary to turn the igniter knob several times until the burn-
er lights.
You’ll hear a snapping sound. At the same time, a spark will be
provided at the safety probe. Hold the safety valve button in
for about 5 seconds or until the burner remains lit.
This is the only burner on the grill with a safety valve. Once
lit, turn control knob to desired setting. If the burner does not
light within 4 seconds, release the safety valve button and turn
the control knob to “Off”.
If the igniter does not function, the burner can be lit by hold-
ing a lit match to the burner ( with the control knob at “Lite
and the safety valve button pressed).
Si se ha tratado recién de encenderla con el encendedor, espere
5 minutos para que se disipe cualquier cantidad de gas
acumulada. Mantenga su rostro lo más lejos posible de la
parrilla y pase y mantenga por unos instantes un fósforo
encendido sobre el orificio ubicado en el extremo superior
izquierdo para el quemador izquierdo o en el extremo superior
derecho para el quemador derecho, Empuje y gire la perilla de
control al centro del quemador, donde está ubicado el fósforo
encendido, a la posición "Lite" encendida. Si el quemador no
se enciende en cuatro (4) segundos, cierre el paso de gas, espere
cinco (5) minutos e intente de nuevo.
Para Encender el Asador de Carne por Rotación:
Abra la tapa, empuje y gire la perilla de control a la posición
encendida "Lite". Presione el botón de la válvula de seguridad,
mantenga por unos segundos y empiece a girar el encendedor
rotatorio ubicado al lado de la perilla del asador de carne por
rotación. Puede ser necesario girar el encendedor varias veces
para que encienda el quemador.
Escuchará un chasquido. Al mismo tiempo aparecerá una
chispa en el verificador de seguridad. Mantenga apretado el
botón de la válvula de seguridad por alrededor de 5 segundos o
hasta que el quemador permanezca encendido.
Este es el único quemador de la parrilla con válvula de
seguridad. Una vez que se ha encendido, gire la perilla de
control al nivel deseado. Si el quemador no enciende en 4
segundos o menos, suelte el botón de la válvula de seguridad y
ponga la perilla de control en la posición OFF.
Se puede encender el quemador manteniendo un fósforo
encendido en el quemador (con la perilla de control en
encendido "Lite" y el botón de la válvula de seguridad
oprimido).
Pour allumer le barbecue avec une allumette:
Si le brûleur ne s’allume pas au bout de plusieurs tentatives, vous
pouvez l’allumer avec une allumette. Si vous venez tout juste
d’essayer d’allumer le brûleur avec l’allumeur, attendez 5 minutes
afin que le gaz qui se sera accumulé se dissipe. Éloignez votre
visage et votre corps le plus possible du barbecue, tenez et passez
une allumette allumée au-dessus du trou situé en haut et à gauche
pour le brûleur de gauche, ou le trou de droite du brûleur de
droite. Poussez et tournez le bouton de réglage qui est centré sur
le brûleur où se trouve l’allumette allumée sur « Lite ». Si le
brûleur ne s’allume pas en quatre (4) secondes, tournez le bouton
pour éteindre, attendez cinq (5) minutes, puis réessayez.
Pour allumer la rôtissoire:
Ouvrez le couvercle, poussez et tournez le bouton de réglage sur
la position « Lite ».
Appuyez sur le bouton de la valve de sécurité, tenez-le enfoncé, et
commencez à tourner le bouton d’allumage circulaire se trouvant
près du bouton de la rôtissoire. Il se peut qu’il soit nécessaire de
tourner le bouton d’allumage plusieurs fois avant que le brûleur
ne s’allume.
Vous entendrez un bruit sec. Au même moment, une étincelle se
produira au niveau de la sonde de sécurité. Tenez le bouton de la
valve de sécurité enfoncé pendant environ 5 secondes ou bien
jusqu’à ce que le brûleur reste allumé.
Il s’agit du seul brûleur du barbecue qui comporte une valve de
sécurité. Une fois allumé, tournez le bouton de réglage sur
On peut allumer le brûleur en tenant une allumette allumée près
du brûleur (le bouton de réglage se trouvant sur « Lite » et le
bouton de la valve de sécurité.
27
CARE & MAINTENANCE
CUIDADO Y MANTENIMIENTO
ENTRETIEN ET REPARATIONS
Section Six:
Sección Seis:
Sixième partie:
Conservez un vaporisateur rempli d’eau savonneuse près de la valve de coupure du
tuyau d’alimentation en gaz et vérifiez les raccords
avant chaque utilisation.
Match Light Hole
Orificio de encendido con fósforos
orifice pour allumage á l’allumette
N’essayez pas d’allumer le barbecue si vous décelez une odeur de gaz.
Appelez le numéro suivant pour des réparations 1-800-305-2557
Assurez-vous toujours que le brûleur repose correctement sur l’orifice avant
d’allumer le brûleur.
Mantenga una botella de rociador con agua jabonosa cerca de la válvula de abastec-
imiento y verifique las conexiones antes de cada uso.
No trate de “encender” la parrilla si hay olor a gas.
Llame al servicio al 1-800-305-2557.
Siempre asegúrese que el quemador esté correctamente asentado en su placa orificio
antes de encender el quemador.
Keep a spray bottle of soapy water near the gas supply valve and check the con-
nections before each use.
Do not attempt to “LITE” the grill if the odor of gas is present.
Call for service 1-800-305-2557
Always ensure that the burner is properly resting on the orifice
prior to lighting the burner.
28
CARE & MAINTENANCE
CUIDADO Y MANTENIMIENTO
ENTRETIEN ET REPARATIONS
Section Six:
Sección Seis:
Sixième partie:
GRILL RACK
The easiest way to clean the grill is immediately after cooking
is completed and after turning off the flame. Wear a barbeque
mitt to protect your hand from the heat and steam. Dip a
brass bristle barbeque brush in tap water and scrub the hot
grill. Dip the brush frequently in the bowl of water. Steam,
created as water contacts the hot grill, assists the cleaning
process by softening any food particles. The food particles will
fall and burn. If the grill is allowed to cool before cleaning,
cleaning will be more difficult.
STAINLESS STEEL
The Grill is made from non-rusting and non-magnetic stain-
less steel.
There are many different stainless steel cleaners available.
Always use the mildest cleaning procedure first, scrubbing in
the direction of the grain. To touch up noticeable scratches in
the stainless steel, sand very lightly with dry 100 grit emery
paper in the direction of the grain. Specks of grease can gather
on the surfaces of the stainless steel and bake on to the surface
and give the appearance of rust. For removal use an abrasive
pad in conjunction with a stainless steel cleaner.
GRILL BURNERS
Extreme care should be taken when moving a burner as it
must be correctly centered on the orifice before any attempt is
made to relight the grill.
Frequency of cleaning will depend on how often you use the
grill. Ensure the gas supply is off and the knobs are in the
off” position. Make sure the grill is cool.
BURNER CLEANING
Clean the exterior of the burner with a wire brush. Clear stub-
born scale with a metal scraper. Clear any clogged ports with a
straightened paper clip. Never use a wooden toothpick as it
may break off and clog the port. Shake out any debris through
the air shutter.
LES GRILLES
La façon la plus facile de nettoyer le barbecue est de le faire
immédiatement après la fin d’une cuisson et après avoir éteint la
flamme. Mettez un gant pour le barbecue pour protéger vos mains de
la chaleur et de la vapeur. Trempez une brosse à barbecue à poils en
cuivre dans l’eau du robinet et frottez la grille chaude. Trempez la
brosse fréquemment dans le bol d’eau. La vapeur créée au contact de
l’eau aide au nettoyage en ramollissant les particules d’aliments. Les
particules d’aliments tomberont et brûleront. Si vous laissez le
barbecue refroidir avant de le nettoyer, le nettoyage sera plus difficile.
ACIER INOXYDABLE
Le barbecue est fabriqué en acier inoxydable qui ne
rouille pas et qui n’est pas magnétique.
Il existe plusieurs sortes de nettoyants pour acier inoxydable. Utilisez
toujours d’abord la méthode de nettoyage la plus douce, dans le sens
du grain. Pour retoucher des éraflures évidentes dans l’acier
inoxydable, passez une toile émeri 100 sèche très doucement dans le
sens du grain. Des éclats de graisse peuvent s’accumuler sur les
surfaces de l’acier inoxydable, cuire et s’incruster dans la surface, et
ressembler à de la rouille. Pour les éliminer, utilisez un tampon
abrasif avec un nettoyant pour acier inoxydable.
BRÛLEURS DU BARBECUE
Il faut faire extrêmement attention lorsque vous déplacez un brûleur
car il doit être remis correctement et bien centré sur l’orifice avant
que toute tentative d’allumer à nouveau le barbecue ne soit
entreprise.
La fréquence du nettoyage dépendra de votre usage du barbecue.
Assurez-vous bien que l’alimentation en gaz est coupée et que les
boutons sont en position « off ». Assurez-vous bien que le barbecue
est froid.
NETTOYAGE DES BRÛLEURS
Nettoyez l’intérieur du brûleur à l’aide d’un brosse métallique.
Retirez la couche qui résiste avec un grattoir en métal. Retirez ce qui
bloque les orifices à l’aide d’un trombone qui vous aurez déplié.
N’utilisez jamais de cure-dents en bois, car ceux-ci peuvent se casser
à l’intérieur et boucher l’orifice. Secouez les débris pour les faire
tomber à travers l’obturateur d’air.
REJILLA DE LA PARRILLA
La manera más fácil de limpiar la parrilla es inmediatamente
después que se ha terminado de cocinar y después de haber
apagado la llama. Use guantes de barbacoa para proteger sus
manos del calor y vapor. Sumerja una escobilla de barbacoa en
agua de la llave y escobille la parrilla caliente. Sumerja
repetidamente la escobilla en el agua. El vapor que se forma
cuando el agua entra en contacto con la parrilla caliente, ayuda
al proceso de limpieza ablandando las partículas de alimentos.
Estas partículas van a caer y se van a quemar. Si se deja enfriar
la parrilla antes de limpiar se hará más difícil la limpieza.
ACERO INOXIDABLE
La Parrilla está fabricada de acero inoxidable no magnético,
libre de herrumbre.
Existen muchas clases de limpiadores de acero inoxidable
disponibles. Siempre use primero el procedimiento más suave
de limpieza, escobillando en el sentido del granulado. Para
eliminar raspaduras visibles en el acero inoxidable, lije muy
suavemente con un papel de esmeril Nº 100 en el sentido del
granulado. Pueden haber caído partículas de grasa sobre las
superficies de acero inoxidable que se vuelven café con el calor y
toman el aspecto de manchas de orín. Para sacarlas use una
almohadilla abrasiva conjuntamente con el limpiador de acero
inoxidable.
QUEMADORES DE LA PARRILLA
Se debe tener extremo cuidado cuando se mueven los
quemadores puesto que deben permanecer correctamente
centrados en su placa orificio antes de hacer cualquier intento
de volver a encender la parrilla.
La frecuencia de limpieza va a depender de cuan a menudo se
use la parrilla. Asegúrese que el abastecimiento de gas esté
desconectado y que las perillas estén en posición OFF
(desconectadas). Asegúrese que la parrilla esté fría.
29
CARE & MAINTENANCE
CUIDADO Y MANTENIMIENTO
ENTRETIEN ET REPARATIONS
Section Seven:
Sección Siete:
Septième partie:
A l’aide d’une lampe de poche, vérifiez le tuyau d’arrivée au brûleur
pour vous assurer qu’il n’est pas bouché. Si vous voyez des débris à
l’intérieur, utilisez un cintre en métal que vous aurez déplié.
NETTOYAGE DES ORIFICES
Le brûleur retiré, retirez l’orifice et à l’aide d’une lampe de poche,
regardez à l’intérieur pour vous assurer que ce n’est pas bouché.
Utilisez une aiguille pour retirer tout débris. Faites bien attention de
ne pas élargir l’orifice ni de casser l’aiguille.
POUR ASSEMBLER À NOUVEAU LES BRÛLEURS:
Remettez le brûleur en place en faisant glisser l’obturateur d’air sur
l’orifice en cuivre, le posant bien au centre du trou et reposant sur les
épingles de soutien, puis resserrez les écrous à oreilles.
IIL EST EXTRÊMEMENT IMPORTANT QUE VOUS
POSIEZ LE BRÛLEUR BIEN AU CENTRE SUR
L’ORIFICE.
Prenez garde de ne pas changer la position initiale de l’obturateur
d’air. (À moins d’effectuer un réglage). Assurez-vous bien qu’il est
bien horizontal et qu’il n’est pas bancale.
Reposez les plaques réfléchissantes en vous assurant qu’elles sont bien
horizontales et qu’elles ne sont pas bancales.
Allumez tous les brûleurs et vérifiez que les caractéristiques des
flammes sont conformes.
LIMPIEZA DE QUEMADORES
Limpie el exterior del quemador con un cepillo de alambre.
Saque las escamas rebeldes con un raspador metálico. Destape
los conductos tapados con un clip estirado. Nunca use un
mondadientes de madera, pues se puede romper y tapar el
conducto. Sacuda todos los residuos del obturador de aire.
Use una linterna para inspeccionar la entrada de gas al
quemador para asegurarse que no esté bloqueado. Si está
obstruido use un colgador de alambre estirado para limpiarlo.
LIMPIEZA DE LAS PLACAS ORIFICIO
Sin los quemadores, retire las placas orificio y alumbre el
hueco de la placa con una linterna para asegurarse que no hay
obturación. Use una aguja para sacar cualquier resto. Tenga
mucho cuidado de no agrandar el hueco o quebrar la aguja.
PARA VOLVER A ARMAR LOS QUEMADORES:
Vuelva a colocar los quemadores deslizando el obturador de
aire por encima de la placa orificio de cobre, centre el
quemador en el hoyo, asentándolos en las clavijas de soporte
y apretando los tornillos de oreja.
Burner Ports
Conductos del
quemador
orifices du
brûleur
Use a flashlight to inspect the burner inlet to ensure it is not
blocked. If obstructions can be seen, use a metal wire coat
hanger that has been straightened out.
ORIFICE CLEANING
With the burner removed, remove the orifice and shine a flash-
light through the openings to ensure there is no blockage. Use
a needle to clear any debris. Be extremely careful not to enlarge
the hole or break off the needle.
TO REASSEMBLE THE BURNERS:
Replace the burner by sliding the air shutter over the brass ori-
fice, centering it in the hole and resting them into the support
pins and tighten thumbscrews
IT IS EXTREMELY IMPORTANT TO CENTER THE
BURNER ON THE ORIFICE PROPERLY.
Be careful not to upset the air shutters’ original position (unless
readjusting). Make sure it is level and does not rock.
Replace the radiant trays, make sure that it sits level and does
not rock.
Light all of the burners and check for proper flame
characteristics.
30
TROUBLESHOOTING
SOLUCIÓN DE PROBLEMAS
GUIDE DE DÉPANNAGE
Section Seven:
Sección Siete:
Partie sept:
SPIDER AND INSECT WARNING!!!
Spiders and insects can nest in the burners of this or any other
grill, and cause the gas to flow from the front of the burner. This is
a very dangerous condition which can cause a fire to occur behind
the valve panel, thereby damaging the grill and making it unsafe to
operate.
WHEN TO LOOK FOR SPIDERS
You should inspect the burners at least once a year or immediately if
any of the following conditions occur:
1. The smell of gas in conjunction with the burner flames appearing
yellow.
2. The Grill does not reach temperature.
3. The Grill heats unevenly.
4. The burners make popping noises.
BEFORE CALLING FOR SERVICE
If the Grill does not function properly, use the following checklist
before contacting your dealer for service. You may save the cost of a
service call.
ES DE EXTREMA IMPORTANCIA CENTRAR EL
QUEMADOR EN SU CALZO CORRECTAMENTE.
Tenga cuidado de no alterar la posición original de los
obturadores de aire. (salvo que se les esté reajustando).
Asegúrese que todo está nivelado y no se tambalea.
Vuelva a colocar las bandejas radiantes, asegúrese que estén
niveladas y no se tambalean.
Encienda todos los quemadores e inspeccione las características
de sus llamas.
¡¡¡ADVERTENCIA SOBRE ARAÑAS E INSECTOS!!!
Las arañas y los insectos pueden anidar en los quemadores de
esta o de cualquier otra parrilla y ocasionar que el gas se escape
por el frente del quemador.
Esto constituye una situación muy peligrosa pues puede
ocasionar un incendio en la parte posterior del tablero de
válvulas y haciéndolo peligroso de operar.
CUANDO BUSCAR ARAÑAS
Se deben inspeccionar los quemadores al menos una vez al año
o inmediatamente si ocurre una de las siguientes
circunstancias:
1. Olor a gas conjuntamente con llamas amarillas en los
quemadores.
2. La Parrilla no alcanza la temperatura indicada.
3. El calor de la parrilla es irregular.
4. Los quemadores emiten ruidos secos.
ANTES DE LLAMAR AL SERVICIO TÉCNICO
Si la Parrilla no funciona correctamente, use la siguiente lista
de verificación antes de contactar a su vendedor solicitándole
servicio técnico. Se puede ahorrar el costo de una visita.
ATTENTION AUX ARAIGNÉES
ET AUX INSECTES !!!
Les araignées et les insectes peuvent se nicher dans les brûleurs de
tout type de barbecue et forcer le gaz à s’échapper à l’avant du
brûleur. Il y a alors danger que le feu prenne derrière le panneau de
la soupape, ce qui endommagerait le barbecue et rendrait son utilisa-
tion dangereuse.
QUAND VÉRIFIER S’IL Y A DES ARAIGES
Les brûleurs devraient être vérifiés une fois par an, ou immédiate-
ment si les problèmes suivants se présentent:
1. Une odeur de gaz et des flammes d’une apparence jaunâtre.
2. Le barbecue n’atteint pas la bonne température.
3. Le barbecue chauffe inégalement.
4. Les brûleurs émettent des bruits secs.
AVANT D’APPELER LE CENTRE DE SERVICE
Si le barbecue ne fonctionne pas correctement, vérifiez votre guide
avant de contacter le service d’entretien. Vous pourriez ainsi vous
épargner les frais d’un appel de service.
31
PARTS LIST
LISTA DE PIEZAS
LISTE DES PIÈCES
Section Eight:
Sección Ocho:
Partie huit:
1. Perilla del Quemador 14117
2a. Marco 14160
2b. Botón de la Válvula de 14108
Seguridad
3. Bandeja de Goteo 30924
4. Perilla rotatoria 14198
4a. Encendedor Rotatorio 16190
5. Panel de Válvulas 30933
6. Electrodo de la Parrilla 16281
6a. Electrodo del Asador 16282
Rotatorio
7. Válvula de Seguridad 18110
8. Montaje de Colector Múltiple 30910-01
9. Válvula de Cierre de Gas 13017
10. Placa Orificio de la Parrilla 13005-55
11. Caja Colectora 32210-01
12. Quemador "H" 12022
13. Perno y Tuerca de 15147& 15148
Mariposa de 2"
14. Montaje del Cuerpo 30928
15. Radiante 30923
16. Cubierta de Electrodo 30939
17. Termocupla 3007-2
18. Quemador I/R 12021-1
19. Placa Orificio del 13025-58
Asador Rotatorio
20. Montaje del Asador Rotatorio 30937
21. Rejilla de la Parrilla 19060
22. Deflector Posterior 30938
23. Tablero de Servicio 32027
24. Montaje de la Tapa 30911
25a.Brazo Extremo Derecho 14018-1
del Mango
25b.Brazo Extremo Izquierdo 14018-2
del Mango
26. Tubo del Mango 30936
27. Abrazadera del Asador 30929
Rotatorio
28. Regulador (no se muestra) 13313
29. Manguera (no se muestra) 13314
34
PARTS LIST
LISTA DE PIEZAS
LISTE DES PIÈCES
Section Eight:
Sección Ocho:
Partie huit:
1. Side Shelf (2) 30935
2. Left Side Panel 30781-04
3. Front Panel 41110
4. Caster Stiffener 41123
5. Caster W/Brake 18027-1
6. Caster w/o Brake 18027
7. Bottom Panel 41124
8. Axle 30864
9. Wheel 18098
10.Wheel Cap 18023
11.Grommet 14088
12.Right Side Panel 30781-03
13.Top Panel 30783-02
* Hardware Pack 15172-01
1. Tarima Lateral (2) 30935
2. Panel Lateral Izquierdo 30781-04
3. Panel Frontal 41110
4. Montante Reforzador de las 41123
Ruedas con Base Giratoria
5. Freno de las Ruedas con 18027-1
Base Giratoria
6. Rueda con Base Giratoria 18027
Sin Freno
7. Panel Inferior 41124
8. Eje 30864
9. Rueda 18098
10 .Tapa de la Rueda 18023
11.Anillo Protector 14088
12.Panel Lateral Derecho 30781-03
13.Panel Superior 30783-02
*Paquete de Accesorios 15172-01
1. Étagère latérale (2) 30935
2. Panneau latéral gauche 30781-04
3. Panneau avant 41110
4. Roulette haleine 41123
5. Roulette avec frein 18027-1
6. Roulette sans frein 18027
7. Panneau inférieur 41124
8. Essieu 30864
9. Roue 18098
10. Chapeau de roue 18023
11. Oeillet 14088
12. Panneau latéral droit 30781-03
13. Panneau supérieur 30783-02
* Ensemble de quincaillerie 15172-01
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
36
El grado de cocción de la carne de vacuno,
sea éste medio crudo, intermedio, o bien
cocido, se afecta mucho por el grosor de la
carne. Los cocineros expertos dicen que es
imposible obtener un grado de cocción
medio crudo si la carne es delgada.
El tiempo de cocción se afecta por el tipo de
carne, su tamaño y forma del corte, la tem-
peratura de la carne cuando se la comienza a
cocinar, y el grado de cocción deseado.
Cuando se descongele carne del refrigerador,
se recomienda que se saque la noche anteri-
or dejándola en el refrigerador en vez de uti-
lizar el horno microondas. Esto, por regla
general produce un corte de carne más
jugoso.
Use una espátula en lugar de tenazas o un
tenedor para dar vuelta la carne, ya que la
espátula no agujerea la carne dejando que se
escape el jugo.
Para obtener una carne más jugosa, agregue
los aliños y la sal después que se termine de
cocinar y de vueltas la carne una sola vez (se
pierde el jugo cuando la carne se da vuelta
varias veces). Dé vuelta la carne justo en el
momento en que el jugo empieza a salir en
burbujas hacia la superficie.
Corte el exceso de grasa de la carne antes de
empezar a cocinar. Para prevenir que los
bistecs o las chuletas se enrosquen cuando se
están cocinando, de un corte a la grasa que
rodea el borde a intervalos de dos pulgadas.
NO DEJE LA PARRILLA SIN
SUPERVISIÓN MIENTRAS SE
ESTA COCINANDO.
GRILLING HINTS
SUGERENCIAS PARA ASAR A LA PARRILLA
CONSEILS POUR GRILLER LES ALIMENTS
Section Nine:
Sección Nueve
Partieneuf:
GRILL COOKING CHART
TABLA DE COCCIÓN PARA LA PARRILLA
GUIDE DE CUISSON
Section Nine:
Sección Nueve
Partieneuf:
40
ALIMENTO PESO O TAMAÑO DE TIEMPO INSTRUCCIONES ESPECIALES
GROSOR LA LLAMA APROXIMADO Y SUGERENCIAS
VEGETALES
Frescos
Betarragas
Zanahorias
Nabos
Cebolla
Papas
Camote
Blancas
Congelados
Espárragos
Brócoli
Repollos de
Bruselas
Porotos Verdes
Arvejas
Papas Fritas
Rebanadas de
1/2 pulgada
Whole
6 a 8 onzas
Media
Media
Media
Alta
Media
Media
12 a 20 minutos
8 a 20 minutos
40 a 60 minutos
45 a 60 minutos
15 a 30 minutos
15 a 30 minutos
Corte en rebanadas. Eche mante-
quilla o margarina. Envuelva en
papel grueso de aluminio. Ponga
a la parrilla dando vuelta ocasion-
almente.
Ponga en la parrilla, dando vuelta
una vez. Ocasionalmente pase
una brocha con mantequilla o
margarina
Envuélvalas individualmente en
papel grueso de aluminio. Ase en
la parrilla dando vueltas ocasion-
almente.
Eche mantequilla o margarina,
envuelva en papel grueso de alu-
minio. Ponga en la parrilla,
dando vueltas
ocasionalmente.
Coloque en una fuente de papel
de aluminio. Ponga en la parrilla,
dando vuelta ocasionalmente.
GRILL COOKING CHART
TABLA DE COCCIÓN PARA LA PARRILLA
GUIDE DE CUISSON
Section Nine:
Sección Nueve
Partieneuf:
CARNE
Carne de vaca
Hamburguesas
de Res
Bistecs
Costilla, Pequeño,
Filete o Lomo,
Grande con hueso T
Con hueso T,
Solomillo
Medio Crudo
(140°)
Intermedio
(160°)
Bien Cocido
(170°)
Cordero
Chuletas y Bistec
Medio Crudo
(140°)
Intermedio
(160°)
Bien Cocido
(170°)
Cerdo
Chuletas
Costillas
1/2 a 3/4 pulgada
1 pulgada
1-1/2 pulgada
1 pulgada
1-1/2 pulgada
1 pulgada
1-1/2 pulgada
1 pulgada
1-1/2 pulgada
1 pulgada
1-1/2 pulgada
1 pulgada
1 pulgada
1-1/2 pulgada
10 a 18 minutos
8 a 15 minutos
8 a 14 minutos
11 a 18 minutos
12 a 22 minutos
16 a 27 minutoss
18 a 30 minutos
16 a 35 minutos
10 a 15 minutos
14 a 18 minutos
13 a 20 minutos
18 a 25 minutos
17 a 30 minutos
15 a 40 minutos
25 a 60 minutos
40 a 60 minutos
Media
Alta
Alta
Alta
Media a
Alta
Media
Media
Alta
Alta
Media a
Alta
Media
Media
Media
Media
ALIMENTO PESO O TAMAÑO DE TIEMPO INSTRUCCIONES ESPECIALES
GROSOR LA LLAMA APROXIMADO Y SUGERENCIAS
Ponga en la parrilla, dando vuelta
una vez cuando el jugo se asome a la
superficie. No deje las hamburguesas
sin vigilar puesto que se podrían
inflamar muy rápidamente.
Saque el exceso de grasa de los bor-
des. Corte la grasa de los bordes a
intervalos de dos pulgadas. Dé vuelta
una vez.
Saque el exceso de grasa de los bor-
des. Corte la grasa que queda a inter-
valos de 2 pulgadas. Ponga a la
Parrilla, dando vuelta una vez.
Saque el exceso de grasa de los bor-
des. Corte la grasa que queda a inter-
valos de 2 pulgadas. Ponga a la
Parrilla, dando vuelta una vez.
Cocine bien cocido.
Ponga en la Parrilla, dando vuelta
ocasionalmente. Durante los últimos
minutos pase una brocha con salsa
debarbacoa, de vuelta varias veces.
41
GRILL COOKING CHART
TABLA DE COCCIÓN PARA LA PARRILLA
GUIDE DE CUISSON
Section Nine:
Sección Nueve
Partieneuf:
ALIMENTO PESO O TAMAÑO DE TIEMPO INSTRUCCIONES ESPECIALES
GROSOR LA LLAMA APROXIMADO Y SUGERENCIAS
CARNES
Cerdo
Bistecs de Jamón
(precocidos)
Hot Dogs
AVES
Asada/Frita
Mitades o
Cuarto
Breasts
PESCADOS Y
MARISCOS
Bistecs
Hipogloso
(Halibut)
Salmón,
Albacora
Entero
Bagre
Trucha Arco
Iris
1/2 pulgada
2 a 3 libras
3/4 a 1 pulgada
4 a 8 onzas
Alta
Media
Baja o
Media
Media
Media a
Alta
Media a
Alta
4 a 8 minutos
5 a 10 minutos
1 a 1-1/2 horas
40 a 60 minutos
30 a 45 minutos
8 a 15 minutos
12 a 20 minutos
Saque el exceso de grasa de los bor-
des. Corte la grasa restante a interval-
os de 2 pulgadas. Ponga en la parril-
la. Dé vuelta una vez.
Haga tajos en la piel. Ponga en la
parrilla dando vuelta una vez.
Coloque con el lado del cuero hacia
arriba. Ponga en la parrilla dando
vuelta y pasando una brocha con
mantequilla margarina o Adobo.
Ponga a la parrilla, dando vuelta 1
vez. Pase una brocha con mantequil-
la derretida, margarina o aceite para
mantener húmedo.
Ponga a la parrilla, dando vuelta 1
vez. Pase una brocha con mantequil-
la derretida, margarina o aceite.
42
GRILL RECIPE SUGGESTIONS
SUGERENCIAS DE RECETAS EN LA PARRILLA
RECETTES DE CUISSON SUR LE BARBECUE
Section Ten:
Sección Diez
Partiedix:
BBQ SALMON
2 Large salmon steaks
2 Tbs. oil
Salt & pepper
2 Oz. †hin bacon slices
2 Tbs. butter
1 Tbs. lemon juice
Spring of parsley
Lemon wedges
Preheat the BBQ.
Brush the steaks with oil and season
with salt and pepper. Place on BBQ grill
and cook for 10 minutes, turning steaks
over halfway cooking time.
Meanwhile fry the bacon in a pan on
the side burner. Drain on paper
towels. Melt the butter in a small
saucepan taking care not to discolor it.
Arrange the fish and bacon on serving
plates. Pour the butter over and sprinkle
with lemon juice. Garnish with parsley
springs and lemon wedges. Serve with
boiled potatoes tossed in butter and
sprinkled with chopped parsley
and a crisp lettuce salad.
Note: Substitute catfish, halibut or cod
for salmon.
PORK CHOPS
4 Pork chops
Marinade
1 Large onion
2 Tbs. Lemon juice or vinegar
2 Tbs. Oil
1
/2 Tsp. Powdered mustard
2 Tsp. Worcestershire sauce
1
/2 Tsp. Freshly ground black pepper
1 Tsp. Sugar
1
/2 Tsp. Paprika
1 Clove garlic
Peel, grate onion, add rest of the ingre-
dients except the pork chops. Mix well.
Pour over chops and marinate one hour
in a cool place. Turn the BBQ grill on
full. Heat 10 minutes. BBQ the chops
brushing with the marinade occasionally.
Serve with mixed salad, dressed with
vinaigrette flavored with fresh dill.
SALMÓN A LA BARBACOA
2 bistecs grandes de salmón
2 cucharadas de aceite
Sal y pimienta
2 onzas de tajadas delgadas de tocino
2 cucharadas de mantequilla
1 cucharada de jugo de limón
1 ramita de perejil
Cáscara de limón
Precaliente la barbacoa
Pinte los bistecs con aceite y aliñe con sal y
pimienta.
Colóquelos en la rejilla de la parrilla y cocine
por 10 minutos, dando vuelta los bistecs a la
mitad del tiempo de cocción.
Mientras tanto fría el tocino en una sartén en
el quemador lateral. Séquelo en toallas de
papel. Derrita la mantequilla en una paila
pequeña teniendo cuidado que no se
descolore. Disponga el pescado y el tocino en
los platos, vacíe la mantequilla sobre el
pescado y rocíe con jugo de limón. Adorne
con perejil y cáscara de limón. Sirva con
papas cocidas, revueltas en mantequilla y
perejil picado y una ensalada de lechuga
fresca.
Nota: se puede reemplazar el salmón por
bagre, hipogloso o bacalao.
CHULETAS DE CERDO
4 chuletas de cerdo
Adobe
1 cebolla grande
2 cucharadas de jugo de limón o vinagre
2 cucharadas de aceite
1
/2
cucharadita de mostaza en polvo
2 cucharaditas de salsa Worcestershire
1
/
2
cucharadita de pimienta negra recién
molida
1 cucharadita de azúcar
1
/2
cucharadita de ají de color
1 diente de ajo
Pele y pique la cebolla, agregue todos los otros
ingredientes menos las chuletas de chancho.
Mezcle bien. Vacié sobre las chuletas y deje
marinar por una hora en un lugar fresco.
Ponga la parrilla de barbacoa al máximo.
Caliente por 10 minutos. Ponga las chuletas
en la parrilla pintando ocasionalmente con el
adobo. Sirva con ensalada mixta, aliñada con
salsa vinagreta a la que se le ha agregado
eneldo fresco.
SAUMON AU BARBECUE
2 grosses darnes de saumon
2 c. à table d’huile
sel et poivre
2 onces de bacon en tranches minces
2 c. à table de beurre
1 c. à table de jus de citron
brin de persil
quartiers de citron
Préchauffer le barbecue.
Badigeonner les darnes avec de l’huile et
assaisonner de sel et de poivre. Placer sur la
grille du barbecue et faire cuire 10 minutes;
retourner les darnes à mi-cuisson.
Pendant ce temps, faire frire le bacon dans
une casserole sur le brûleur latéral. Dans une
petite poêle, faire fondre le beurre en évitant de
le faire brunir. Disposer les darnes et le bacon
dans les assiettes. Verser le beurre et arroser de
jus de citron. Décorer avec le persil et les
quartiers de citron. Servir avec des pommes de
terre bouillies sautées dans du beurre et
parsemées de persil et une salade verte.
Note: On peut substituer le poisson-chat, le
flétan ou la morue au saumon.
CÔTELETTES DE PORC
4 côtelettes de porcmarinade
1 gros oignon
2 c. à table de jus de citron ou de vinaigre
2 c. à table d’huile
1
/2
c. à thé de moutarde sèche
2 c. à thé de sauce Worcestershire
1
/2
c. à thé de poivre noir fraîchementmoulu
1 c. à thé de sucre
1
/2
c. à thé de paprika
1 gousse d’ail
Peler et râper l’oignon, ajouter le reste des
ingrédients sauf les côtelettes de porc. Bien
mélanger. Verser sur les côtelettes et mariner
une heure dans un endroit frais. Chauffer le
barbecue à son maximum. Laisser chauffer
pendant 10 minutes. Faire griller les
côtelettes en les badigeonnant avec la mari-
nade de temps en temps. Servir avec une
salade composée arrosée de vinaigrette par-
fumée à l’aneth.
46
BARBECUED LONDON BROIL
4 to 6 servings
3
/
4 C. Italian dressing
1 Tsp. Worcestershire sauce
1 Tsp. dry mustard
1
/4 Tsp. thyme, crushed
1 Medium onion, sliced
1
1
/2 Pound flank steak, scored
2 Tbs. butter, melted
Combine first 4 ingredients, add onion
and marinate flank steak with it.
Refrigerate at least 4 hours or overnight.
Remove steak and grill on your preheat-
ed BBQ grill. Grill 5 to 7 minutes on
each side basting frequently with the
marinade. In the meantime sauté onions
from the marinade in butter in a skillet
on your side burner for 3 minutes. To
serve, slice steak diagonally into thin
slices, sprinkle onions over top. Garnish
with vegetable kabobs.
BAKED CHILI CORN
6 Medium ears corn, husked
3 Tbs. butter or margarine, melted
Dash ground cumin
Dash ground coriander
About
1
/2 hour before cooking, turn the
burner on for grill. Place each corn on a
heavy duty foil. In a bowl, combine
remaining ingredients. Mix well. Brush
1
1
¼2 Tsp. butter mixture over each ear.
Close foil and fold up ends to seal. Place
on grill. Cook, turning packets occasion-
ally 10 to 12 minutes or until cooked
through.
TANGY SEAFOOD KABOBS
1 Lb. large shrimp, shelled & deveined
3
/
4 Lbs. sea scallops
2
/3 C. chili sauce
1
/4 C. cider vinegar
3 Tbs. chopped parsley
1 Tbs. vegetable oil
1 Tbs. Worcestershire sauce
1
/2 Tsp. prepared horseradish
1 Clove garlic, minced
1 20 Oz. can pineapple chunks in
juice, drained
In medium bowl, combine shrimp and
scallops. In small bowl combine chili
sauce and next six ingredients. Pour over
seafood. Toss to coat. Cover, refrigerate
2 hours.
ASADO LONDINENSE A LA
PARRILLA
3
/4
taza de aliño italiano
1 cucharadita de salsa Worcestershire
1 cucharadita mostaza en polvo
1
/4
cucharadita tomillo molido
1 cebolla mediana en rodajas
1
1
/2
libra de espaldilla de res, con cortes
2 cucharadas mantequilla derretida.
Combine los cuatro primeros ingredientes,
agregue la cebolla y ponga la espaldilla a
marinar. Refrigere al menos 4 horas o toda la
noche. Saque la espaldilla y póngala en la
parrilla precalentada de barbacoa. Cocine
entre 5 a 7 minutos a cada lado pintándola a
menudo con el adobo. Mientras tanto dore la
cebolla del adobo en mantequilla en un sartén
en el quemador lateral por 3 minutos. Para
servir, corte la carne diagonalmente en tajadas
delgadas, ponga la cebolla encima. Acompañe
con cabob de vegetales.
CHOCLOS ASADOS CON AJÍ
6 choclos frescos sin hojas
3 cucharadas de mantequilla o margarina
derretida
Una pizca de comino molido
Una pizca de cilantro picado
Aproximadamente
1
/
2
hora antes de coci-
narlos, encienda el quemador de la parrilla.
Coloque cada choclo en papel grueso de
aluminio. En un bol, combine los ingre-
dientes restantes. Mezcle bien. Vacíe 1
1
/
2
cucharadita de la mezcla de mantequilla sobre
cada choclo. Cierre el envoltorio de aluminio
doblando los extremos para sellar. Coloque en
la parrilla. Cocine en la parrilla por 10 a 12
minutos o hasta que estén cocidos, dé vuelta
los paquetes ocasionalmente.
APETITOSO CABOB DE MARISCOS
1 libra de camarones grandes sin caparazón ni
vena.
3
/
4
libra de moluscos de mar
2
/3
taza de salsa de ají
1
/
4
taza de vinagre de cidra
3 cucharadas de perejil picado
1 cucharada de aceite vegetal
1 cucharada de salsa Worcestershire
1
/2
cucharadita de rábano picante preparado
1 diente de ajo, picado
1 tarro 20 onzas de piña al jugo en trozos
drenado.
En un bol mediano, combine los camarones y
los moluscos. En un bol pequeño combine la
LONDON BROIL AU BARBECUE
4 à 6 portions
3
/4
tasse de vinaigrette italienne
1 c. à thé de sauce Worcestershire
1 c. à thé de moutarde sèche
1
/4
c. à thé de thym émietté
1 oignon moyen, tranché
1
1
/2
livres (750grs) de bifteck dans le
flanc entaillé
2 c. à table de beurre fondu
Mélanger les 4 premiers ingrédients, ajouter
l’oignon et faire mariner la viande dans ce
mélange. Réfrigérer au moins 4 heures ou
durant la nuit. Retirer la viande de la mari-
nade et faire griller sur votre barbecue
préchauffé. Faire griller 5 à 7 minutes de
chaque côté en arrosant souvent avec la
marinade. Pendant ce temps, retirer l’oignon
de la marinade et le faire sauter dans du
beurre sur le brûleur latéral pendant 3 min-
utes.
Découper le bifteck en diagonale, en tranch-
es minces; parsemer d’oignons. Garnir de
brochettes de légumes.
CHILI DE BLÉ D’INDE
6 épis de blé d’Inde, épluchés
3 c. à thé de beurre ou de margarine, fondu
pincée de cumin en poudre
pincée de coriandre en poudre
Environ
1
/2
h avant la cuisson, allumer le
brûleur du barbecue. Mettre chaque épi dans
du papier d’aluminium résistant. Mettre le
reste des ingrédients dans un bol.. Bien
mélanger. Badigeonner chaque épi de 1
1
/2
c.
à thé du beurre mêlé d’épices. Refermer le
papier d’aluminium et replier les bouts afin
de sceller le tout. Mettre sur la grille. Cuire
les épis en les retournant de temps en temps,
de 10 à 12 minutes ou jusqu’à ce qu’ils
soient bien cuits.
BROCHETTES AUX FRUITS DE MER
PIQUANTS
1 livre (500grs) de grosses crevettes,
écaillées et les veines enlevées
3
/4
livre pétoncles
2
/
3
tasse de sauce chili
1
/4
tasse de vinaigre de cidre
3 c. à table de persil haché
1 c. à table d’huile
1 c. à table de sauce Worcestershire
1
/2
c. à thé de raifort
1 gousse d’ail, émincée
1 boîte de 20 onces de morceaux d’ananas
dans leur jus, égouttés
GRILL RECIPE SUGGESTIONS
SUGERENCIAS DE RECETAS EN LA PARRILLA
RECETTES DE CUISSON SUR LE BARBECUE
Section Ten:
Sección Diez
Partiedix:
47
Half hour before cooking, turn the
burner to the grill on full. Drain seafood
reserving marinade. On each of twelve
10” skewers, thread 2 shrimps and 2
scallops, alternating with pineapple
chunks. Place skewers on grill. Cook 7-
10 minutes, often basting and turning.
BARBECUED POTATOES
and CHEESE
1
1
/2 Cups shredded cheddar cheese
1 Can (10
3
/4 oz.) condensed cream
of mushroom soup
1
/3 Cup milk
2 Tbs. barbecue sauce
1
/4 Tsp. oregano
1
/4 Tsp. salt
1
/8 Tsp. pepper
4 Cups thinly sliced potatoes
(4 medium-sized potatoes)
Preheat grill. Combine cheese, con-
densed soup, milk, BBQ sauce, oregano,
salt and pepper in a large mixing bowl.
Stir in potatoes until well coated. Turn
into well buttered 1
1
/2 quart rectangular
baking dish. Cover dish with aluminum
foil. Bake covered 25 minutes on medi-
um with the lid of your BBQ grill
closed. Remove foil and continue baking
15 minutes longer or until potatoes are
tender. Let stand 5 minutes before serv-
ing.
VEGETABLE KABOBS
3 Medium-sized zucchini
12 Cherry tomatoes
12 Fresh mushrooms
Grated Parmesan cheese
Parboil whole zucchini 5 minutes on
your side burner or until just tender.
Drain and cut into 1/2 inch slices.
Thread zucchini, tomatoes and mush-
rooms alternately on each of six skewers.
Brush with marinade made of Italian
dressing, Worcestershire sauce, mustard
and thyme. Grill 5 to 7 minutes turning
and basting occasionally. Sprinkle liber-
ally with Parmesan cheese.
salsa de ají y los seis ingredientes que siguen.
Vacíe sobre los mariscos. Mezcle para
incorporar. Tape, refrigere por dos horas.
Media hora antes de cocinar, encienda el
quemador de la parrilla al máximo. Escurra
mariscos, guardando el adobo. Separe 12
broquetas de 10". Pinche dos camarones y dos
conchas en cada broqueta alternando con los
trozos de piña. Coloque las broquetas en la
parrilla, cocine por 7 a 10 minutos,
pintándolas con el adobo y dándoles vuelta a
menudo.
PAPAS CON QUESO A LA PARRILLA
1
1
/
2
taza de queso cheddar rallado
1 tarro de sopa condensada de champiñones
(
10
3
/4
onzas)
1
/3
taza de leche
2 cucharadas de salsa de barbacoa
1
/4
cucharadita de orégano
1
/4
cucharadita de sal
1
/8
cucharadita pimienta
4 tazas de papas cortadas en rodajas finas
(4 papas de tamaño mediano)
Precaliente la parrilla. Combine el queso, la
sopa condensada, leche, salsa de barbacoa,
orégano, sal y pimienta en un bol grande para
mezclar. Revuelva bien las papas hasta que
estén cubiertas de la salsa. Vacíelas en una
fuente rectangular para horno de 1
1
/
2
cuarto
de galón bien enmantequillada. Cubra la
fuente con papel de aluminio. Hornee por 25
minutos con la tapa de la parrilla de barbacoa
cerrada. Saque el papel de aluminio y
continúe horneando por 15 minutos más o
hasta que las papas estén tiernas. Deje reposar
por 5 minutos antes de servir.
CABOBS DE VEGETALES
3 zapallitos italianos medianos
12 tomates de cóctel
12 callampas frescas
Queso parmesano rallado
Sancoche los zapallitos italianos en el
quemador lateral por 5 minutos o hasta que
estén tiernos. Escurra y corte en rodajas
delgadas de
1
/
2
pulgada.
Separe 6 broquetas. Pinche los zapallitos,
tomates y callampas alternadamente en las 6
broquetas. Pinte con un adobo hecho de aliño
italiano, salsa Worcestershire, mostaza y
tomillo. Ponga a la parrilla durante 5 a 7
minutos dándoles vuelta y pintando
ocasionalmente. Rocíelas con bastante queso
parmesano.
Mettre les crevettes et les pétoncles dans un
bol de grosseur moyenne. Dans un petit bol,
mélanger la sauce chili et les six autres ingré-
dients. Verser sur les fruits de mer. Les
mélanger pour qu’ils soient imprégnés.
Couvrir, réfrigérer 2 heures.
Une demi-heure avant la cuisson, allumer le
barbecue à feu maximum. Égoutter les fruits
de mer en réservant la marinade. Sur chaque
brochette de 10 pouces (30cm), placer 2
crevettes, 2 pétoncles, en alternant avec les
morceaux d’ananas. Mettre les brochettes sur
la grille. Laisser uire 7 à 10 minutes. Arroser
et retourner souvent.
RECETTES DE CUISSON SUR LE
BARBECUE
1
1
/2
tasses de fromage cheddar râpé
1 boîte (10
3
/4
onces) de crème de
champignons concentrée
1
/3
tasse de lait
2 c. table de sauce barbecue
1
/4
c. à thé d’origan
1
/
4
c. à thé de sel
1
/8
c. à thé de poivre
4 tasses de pommes de terre tranchées fine-
ment (4 pommes de terre moyennes)
Préchauffer le barbecue. Dans un grand bol,
mélanger le fromage, la soupe, le lait, la sauce
barbecue, l’origan, le sel et le poivre. Ajouter
les pommes de terre et retourner jusqu’à ce
qu’elles soient bien imprégnées. Graisser un
plat rectangulaire (1
1
¼2
pinte) allant au four.
Couvrir de papier d’aluminium. Cuire pen-
dant 25 minutes à puissance moyenne en gar-
dant le couvercle du barbecue fermé. Enlever
le papier d’aluminium et continuer de cuire
encore 15 minutes ou jusqu’à ce que les
pommes de terre soient tendres. Laisser repos-
er 5 minutes avant de servir.
BROCHETTES DE LÉGUMES
3 courgettes moyennes
12 tomates cerises
12 champignons frais
Parmesan râpé
Sur le brûleur latéral, faire bouillir légère-
ment les courgettes 5 minutes, ou jusqu’à ce
qu’elles soient tendres.
Égoutter et couper en tranches d’un demi
pouce. Placer les courgettes, tomates et
champignons en alternance sur chacune des
six brochettes. Badigeonner de marinade
faite de vinaigrette italienne, de sauce
Worcestershire, de moutarde et de thym.
Faire griller 5 à 7 minutes. Retourner et
arroser de temps en temps. Parsemer
généreusement de fromage parmesan.
GRILL RECIPE SUGGESTIONS
SUGERENCIAS DE RECETAS EN LA PARRILLA
RECETTES DE CUISSON SUR LE BARBECUE
Section Ten:
Sección Diez
Partiedix:
48
FAJITAS
1
1
/
2
libra de espaldilla o pechugas de pollo
deshuesadas
2 cucharadas de aceite
1
/2
taza de jugo de lima
1
/2
cucharadita de sal
1
/2
cucharadita de sal de apio
1
/
4
cucharadita de ajo en polvo
1
/2
cucharadita de pimienta
1
/4
cucharadita de orégano
1
/
4
cucharadita de comino
Tortillas de harina
Limón
Apalee la carne hasta que quede de
1
/4
de
pulgada de espesor o aplane las pechugas de
ave. Mezcle el aceite, el jugo de lima y los
condimentos en una bolsa con cierre
relámpago. Agregue la carne y agite la bolsa
para cubrir la carne con los condimentos.
Refrigere durante 1 noche o, al menos 6 a 8
horas. Envuelva las tortillas en papel de
aluminio. Saque la carne del adobo. Cocínela
durante 5 a 8 minutos por cada lado, en una
parrilla a gas precalentada. Mientras se cuece
la carne, caliente las tortillas en la parrilla.
Corte la carne en trozos delgados contra la
veta. Colóquela en un plato caliente. Exprima
jugo de limón sobre ella. Introduzca la carne
en las tortillas agregando uno de lo siguiente:
tomates picados, guacamole, crema ácida, o
salsa de tacos.
CABOBS DE RES Y CORDERO
(sirve a 4 personas)
1
/2
libra de solomillo o carne de res sin hueso
cortada en cubitos de 1 pulgada.
1
/2
libra de lomo de cordero sin hueso,
cortado en cubitos de 1 pulgada
2
/3
tazas de agua, dividida en dos.
1
/4
taza de cebolla picada
2 cucharadas de salsa de soya
1
/4
taza de aceite vegetal dividido en dos.
1 cucharada de azúcar rubia
1 cucharada de jugo de limón fresco
2 dientes de ajo picado
1
/4
cucharadita de comino molido
1
/
4
cucharadita de cilantro molido
1
/4
cucharadita de cúrcuma molida
1
/
8
cucharadita de pimienta roja molida
1
/4
cucharadita de jengibre molido
1 pimentón rojo cortado en trozos
1 plátano grande cortado en trozos
8 callampas pequeñas
1
/3
taza de mantequilla suave de maní.
En una mezcladora procese
1
/3
taza de
agua, la cebolla, la salsa de soya, 2 cucharadas
FAJITAS
1
1
/2
Lb. flank steak or
boned chicken breasts
2 Tbs. oil
1
/2 Cup lime juice
1
/2 Tsp. salt
1
/2 Tsp. celery salt
1
/4 Tsp. garlic powder
1
/2 Tsp. pepper
1
/4 Tsp. oregano
1
/4 Tsp. cumin
Flour tortillas
Lemon
Pound flank steak to 1/4 inch thickness
or flatten chicken breasts. Mix oil, lime
juice and seasonings in a ziplock bag.
Add meat and shake bag to coat the
meat. Refrigerate overnight or at least 6
to 8 hours. Wrap tortillas in foil.
Remove meat from marinade. Cook on a
pre-heated gas grill for 5 to 8 minutes
on each side. While meat is cooking,
heat tortillas on grill. Slice meat across
grain in thin slices. Place on hot platter.
Squeeze lemon juice over. Wrap meat
and any of the following toppings in
tortillas: chopped tomatoes, guacamole,
sour cream, taco sauce.
BEEF AND LAMB KABOBS
Serves 4
1
/2 Lb. boneless sirloin or beef cut
into 1” cubes
1
/2 Lb. boneless loin of lamb cut into
1” cubes
2
/3
C. water, divided
1
/
4 C. chopped onion
2 Tbs. soy sauce
1
/4 C. vegetable oil, divided
1 Tbs. dark brown sugar
1 Tbs. fresh lemon juice
2 cloves garlic, minced
1
/4 Tsp. ground cumin
1
/4
Tsp. ground coriander
1
/4
Tsp. ground turmeric
1
/8
Tsp. ground red pepper
1
/8
Tsp. ground ginger
1 Red pepper cut into chunks
1 Large banana, cut into chunks
8 Small mushrooms
1
/3
C. smooth peanut butter
In blender, process
1
/3 C. water, onion,
soy sauce, 2 Tbsp. oil and the next 8
ingredients until smooth. Pour over
FAJITAS
1
1
/
2
livre (750grs) de bifteck de flanc ou de
poitrines de poulet désossées
2 c. à table d’huile
1
/
2
tasse de jus de lime
1
/2
c. à thé de sel
1
/2
c. à thé de sel de céleri
1
/4
c. à thé de poudre d’ail
1
/2
c. à thé de poivre
1
/4
c. à thé d’origan
1
/4
c. à thé de cumin
tortillas à la farine
citron
Marteler le bœuf jusqu’à ce qu’il atteigne une
épaisseur d’un quart de pouce (0,5cm) ou
aplatir les poitrines de poulet. Mélanger
l’huile, le jus de lime et les assaisonnements
dans un sac de plastique pour aliments.
Ajouter la viande et secouer le sac de façon à
bien recouvrir la viande. Réfrigérer durant la
nuit ou au moins durant 6 à 8 heures.
Envelopper les tortillas dans du papier d’alu-
minium. Retirer la viande de la marinade.
Cuire sur un barbecue préchauffé de 5 à 8
minutes par côté. Pendant ce temps, chauffer
les tortillas sur la grille. Trancher finement la
viande dans le fil. Mettre dans un plat
chaud. Arroser de jus de lime. Envelopper la
viande ainsi qu’un ou plusieurs des ingrédi-
ents suivants, au choix: tomates hachées,
guacamole, crème sure, sauce taco.
BROCHETTES AU BOEUF ET À
L’AGNEAU
4 portions
1
/2
livre (250grs) de bœuf dans l’aloyau ou
autre, désossé, coupé en cubes de 1 pouce
(2,5cm)
1
/2
livre (250grs) d’agneau dans le filet,
désossé, coupé en cubes de 1 pouce (2,5cm)
2
/3
tasse d’eau
1
/
4
tasse d’oignons hachés
2 c. à table sauce soja
1
/4
tasse d’huile végétale
1 c. à table de sucre brun foncé
1 c. à table de jus de citron frais
2 gousses d’ail émincées
1
/4
c. à thé de cumin en poudre
1
/4
c. à thé de coriandre en poudre
1
/4
c. à thé de curcuma
1
/8
c. à thé de poivre rouge en poudre
1
/
8
c. à thé de gingembre en poudre
1 poivron rouge coupé en morceaux
1 grosse banane coupée en morceaux
8 petits champignons
Mettre au mélangeur
1
/3
tasse d’eau, l’oignon,
la sauce soya et les huit autres ingrédients et
les réduire en purée. Verser sur les cubes de
viande et faire mariner environ 4 heures;
retourner de temps en temps. Égoutter et
GRILL RECIPE SUGGESTIONS
SUGERENCIAS DE RECETAS EN LA PARRILLA
RECETTES DE CUISSON SUR LE BARBECUE
Section Ten:
Sección Diez
Partiedix:
49
de aceite y los siguientes 8 ingredientes hasta
que se forme una pasta suave. Vacíe sobre los
cubitos de carne y marine durante 4 horas
revolviendo ocasionalmente. Escurra y guarde
el adobo. Separe 4 broquetas de 12" y ensarte
alternativamente la carne, pimentón, plátano
y callampas. Precaliente la parrilla. Pinte los
cabobs con aceite. Áselos en la parrilla
durante 7-8 minutos por cada lado.
Haga hervir el adobo en una sartén en el
quemador lateral. Agregue el otro tercio de
taza de agua y la mantequilla de maní.
Revuelva para mezclar. Caliente bien. Si la
salsa se espesa mucho, agregue una cucharada
de agua. Sirva la salsa con los cabobs.
CAVIAR DE BERENJENA
1 berenjena grande
2 cucharadas aceite de oliva
2 cucharadas vinagre de vino
2 cucharadas de cebolla picada fina
1
/2
diente de ajo picado
1 tomate de tamaño mediano picado
Sal y pimienta
Ase la berenjena en la parrilla a gas a calor
medio, dando vuelta ocasionalmente hasta
que esté completamente cocida. Esto puede
tomar 30 minutos. Retire de la parrilla y deje
enfriar para poderla manipular. Saque toda la
piel y pique la berenjena en trozos muy
pequeños. Agregue todos los aliños. Refrigere
bien y sírvala en tostadas.
POLLO AL ESTILO TANDORI
8 presas grandes de pollo (muslo largo o
corto)
1 taza de yogurt natural descremado
1
/2
taza de jugo de limón
2 cucharaditas de sal
1
/
2
cucharadita ají cayena
1
/
2
cucharadita de pimienta negra
1
/2
cucharadita de ajo machacado
1
/
2
cucharadita de jengibre molido
1 cucharada de aceite de maíz.
Combine todos los ingredientes en un bol
grande y adobe el pollo por 8 horas en el
refrigerador.
Escurra el pollo y clávelo en el espetón
pasando la varilla por el lado más carnoso del
hueso.
meat cubes and marinate about 4 hours,
turning occasionally. Drain and reserve
marinade. Onto to four 12” skewers
alternately thread meat, pepper, banana
and mushrooms. Preheat grill. Brush the
kabobs with oil. Grill 7-8 minutes each
side.
Bring marinade to boil on the side burn-
er in a saucepan. Add remaining 1/3 C.
water and peanut butter. Stir to blend.
Heat through. If sauce gets too thick,
add 1 Tbs. water. Serve sauce with
kabobs.
EGGPLANT CAVIAR
1 Large eggplant
2 Tbs. Olive oil
2 Tbs. wine vinegar
2 Tbs. finely chopped onion
1
¼2 Clove garlic, minced
1 Medium tomato, chopped
Salt and Pepper
Roast eggplant on gas grill over
medium flame, turning occasionally
until thoroughly cooked. This may take
30 minutes. Remove from grill and cool
for handling. Strip off the skin and chop
eggplant finely. Add
all the seasonings. Chill thoroughly and
serve on toast.
CHICKEN TANDOORI STYLE
8 Large chicken thighs or drumsticks
1 C. plain nonfat yogurt
1
/2 C. lemon juice
2 Tsp. salt
1
/2 Tsp. cayenne
1
/2 Tsp. black pepper
1
/2 Tsp crushed garlic
1
/2 Tsp. grated ginger
1 Tbs. corn oil
Combine all the ingredients in a large
mixing bowl and marinate the chicken
for 8 hours in the refrigerator.
Drain the chicken and spread on the spit
running the rod on the fleshier side of
the bone.
conserver la marinade. Sur des brochettes de
12 pouces, placer en alternance la viande, les
morceaux de poivron, de banane et de
champignon. Préchauffé le barbecue.
Badigeonner les brochettes avec de
l’huile.Faire griller 7 à 8 minutes par côté.
Dans une casserole, porter la marinade à
ébullition sur le brûleur latéral. Ajouter
l’autre 1/3 de tasse d’eau et le beurre
d’arachides. Bien mélanger. Chauffer. Si la
sauce devient trop épaisse, ajouter 1 c. à
table d’eau. Servir la sauce avec les bro-
chettes.
CAVIAR D’AUBERGINE
1 grosse aubergine
2 c. à table d’huile d’olive
2 c. à table de vinaigre de vin
2 c. à table oignons hachés finement
1
/2
gousse d’ail émincée
1 tomate moyenne coupée en morceaux
sel et poivre
Rôtir l’aubergine sur la grille à chaleur
moyenne; retourner de temps en temps
jusqu’à ce qu’elle soit bien cuite, environ 30
minutes. Retirer du barbecue et laisser
refroidir. Enlever la peau et hâcher
l’aubergine finement. Ajouter tous les
assaisonnements. Laisser refroidir et servir
sur des toasts.
POULET TANDOORI
8 grosses cuisses de poulet (ou pilons)
1 tasse de yaourt nature sans gras
1
/
2
tasse de jus de citron
2 c. à thé de sel
1
/2
c. à thé de Cayenne
1
/2
c. à thé de poivre noir
1
/2
c. à thé d’ail émincé
1
/2
c. à thé de gingembre râpé
1 c. à table d’huile de maisnger
1 Tbs. corn oil
Mélanger tous les ingrédients dans un grand
bol et faire mariner le poulet pendant 8
heures au réfrigérateur. Égoutter le poulet et
le placer sur la broche en l’embrochant sur la
tige du côté où il y a le plus de chair.
Cuire en utilisant le brûleur de la rôtissoire,
à température moyenne à élevée pendant 40
GRILL RECIPE SUGGESTIONS
SUGERENCIAS DE RECETAS EN LA PARRILLA
RECETTES DE CUISSON SUR LE BARBECUE
Section Ten:
Sección Diez
Partiedix:
50
Ase al fuego usando el asador rotatorio.
Cocine a fuego medio durante 40 minutos
pintando ocasionalmente con el resto de la
mezcla de adobo. Sirva con cebollas cortada a
pluma y cáscaras de limón.
COSTILLAR DE CERDO
Marinade:
1 taza salsa soya
1
/
2
taza de miel
1
/2
taza de vinagre
1
/4
taza de jerez seco
2 cucharaditas de ajo picado
2 cucharaditas de azúcar
1 taza de agua
1 cubito de caldo de pollo
1 tarro de cerveza para salsa de adobo
Deje marinar las costillas por tres horas. Use
el marinado para el adobo agregando cerveza.
Coloque un recipiente debajo de las costillas y
píntelas a menudo con adobo.
Para cocinar las costillas, elija las costillas
magras, carnudas que se puedan doblar como
acordeón en el espetón. Deslice cuatro
ganchos de púas para carne a lo largo del
espetón y amárrelos bien. Al comienzo del
costillar y en su centro atraviese la segunda
costilla con el extremo puntiagudo del
espetón y empújelo entre la carne. Sáltese un
par de costillas y continúe el proceso hasta
que todo el costillar esté doblado como un
acordeón. Fije el segundo gancho de carne en
el costillar. Encienda el quemador del asador
rotatorio con fuego alto y ase en el espetón
durante 50 minutos o hasta que esté cocido.
ASADO DE CERDO
Salsa de Vinagre y Sidra de Manzana:
Vinagre de sidra de manzana
Salsa de adobo:
1 taza de vinagre de cidra de manzana
6 onzas de agua
1
/2
pan de mantequilla
Sal, pimienta, perejil y aliño de ajo.
2 onzas de jugo de limón
10 libras de asado de cerdo.
tiempo: 1
1
/2
horas a 2 horas.
Haga que el cerdo adquiera la temperatura
ambiente antes de colocarlo en la varilla del
espetón. Coloque la varilla y pruebe el
equilibrio. Encienda el quemador del asador
rotatorio. Gire la perilla de control a llama
alta. Use la salsa de adobo descrita para pintar
mientras se asa.
Rotis using the rotis burner. Cook on
medium high heat for 40 minutes bast-
ing occasionally with the remainder of
the marinade mixture. Serve with sliced
onions and lemon wedges.
SPARE RIBS
Marinade:
1 C. soy sauce
1
/2
C. honey
1
/2
C. vinegar
1
/4
C. dry sherry
2 Tsp. chopped garlic
2 Tsp. sugar
1 C. water
1 Chicken bouillon cube
1 Can beer for basting sauce
Marinade ribs for 3 hours. Use
marinade for basting by adding beer to it.
Place pan under the ribs and baste fre-
quently.
To cook ribs select lean, meaty ribs and
accordion pleat them with your spit.
Slide four prong meat hook down the
length of spit and tighten. At the begin-
ning of the rack and to its center, pene-
trate the second rib with the pointed end
of the spit and push it between the meat.
Skip a couple and continue the process
until the entire rack is accordion pleated.
Fasten the second meat hook into the
rack. Turn your rotis burner on high.
Rotis for 50 minutes or until done.
PORK ROAST
Apple Cider Vinegar Basting Sauce:
1 C. Apple Cider Vinegar
6 Oz. water
1
/2 Stick butter
Salt, pepper, parsley and garlic
seasoning
2 Oz. lemon juice
10 Lbs. pork roast
Time: 1
1
/2 hours to 2 hours
Bring pork to room temperature before
placing it on the spit rod. Place on the
rod and test for balance. Light rotis
burner. Turn control knob to high. Use
the above basting sauce for rotissing.
minutes. Arroser de temps en temps avec ce
qui reste de marinade. Servir avec des
tranches d’oignon et des quartiers de citron.
CÔTES LEVÉES
Marinade:
1 tasse de sauce soya
1
/2
tasse de miel
1
/2
tasse de vinaigre
1
/
4
tasse de sherry sec
2 c. à thé d’ail émincé
2 c. à thé de sucre
1 tasse d’eau
1 cube de bouillon de poulet
1 bouteille de bière
Faire mariner les côtes pendant 3 heures.
Utiliser la marinade pour arroser la viande en
y ajoutant de la bière. Placer une casserole
sous les côtes et arroser souvent.
Choisir des côtes maigres, avec beaucoup de
chair et les embrocher en accordéon. Glisser
les crochets à quatre pointes le long de la
broche et resserrer. Au début du carré, faire
pénétrer, au centre de la deuxième côte, la
pointe de la broche et la pousser dans la
chair. Laisser passer deux côtes et continuer
le processus jusqu’à ce que tout le carré soit
embroché en accordéon. Faire pénétrer le
second crochet à viande dans le carré. Mettre
le brûleur de la rôtissoire en marche à tem-
pérature élevée. Faire rôtir pendant 50 min-
utes ou jusqu’à ce que le tout soit à point.
RÔTI DE PORC
vinaigre de cidre de pommes
Sauce pour arroser la viande:
1 tasse de vinaigre de cidre de pommes
6 onces (250ml) d’eau
1
/2
bâtonnet de beurre
sel, poivre persil et ail
2 onces de jus de citron
un rôti de porc de 10 livres (5kg)
Temps de cuisson: 1h
1
¼
2
à 2 h
Le porc doit être à la température de la pièce
avant d’être mis sur la broche. Embrocher et
vérifier l’équilibre. Mettre le brûleur de la
rôtissoire en marche. Tourner le bouton à «
high ». Utiliser la sauce ci-dessus pour
arroser la viande pendant la cuisson.
ROTIS RECIPE SUGGESTIONS
SUGERENCIAS DE RECETAS EN EL ROTATORIO
RECETTES DE CUISSON Á LA ROTISSORIE
Section Ten:
Sección Diez
Partiedix:
51
PAVO
1 pavo de 12 libras
Salsa de adobo de cerveza:
1 lata de cerveza
12 onzas de agua
1 pan de mantequilla
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta
1
¼
2
cucharadita de ajo picado
1 cucharadita de perejil
Descongele completamente el ave. Lave por dentro. Ate los muslos y
las alas.
Encienda el quemador del asador rotatorio en fuego alto. Combine
todos los ingredientes de la salsa de adobo en una fuente honda.
Coloque la fuente debajo del pavo y pinte el pavo con adobo cada 15 a
20 minutos. Cocínelo por aproximadamente 3 horas. La salsa del
adobo combinado con la grasa y el jugo del pavo forman una salsa
deliciosa.
TURKEY
12 Lb. turkey
Beer Basting Sauce:
1 Can beer
12 Oz. water
1 Stick butter
1 Tsp. salt
1 Tsp. pepper
1
¼2
Tsp. garlic flakes
1 Tsp. parsley
Thaw the bird completely. Wash inside out. Securely tie the
legs and wings.
Light rotis burner. Turn to high. Combine all the ingredients
for basting sauce in a shallow pan. Place it under the turkey
and baste the turkey every 15 to 20 minutes. Cook for
approximately 3 hours. The basting sauce combined with
turkey drippings makes a delicious gravy.
DINDE
1 dinde de 12 livres (6kg)
Sauce à la bière pour arroser la viande:
1 bouteille de bière
12 onces (350ml) d’eau
1 bâtonnet de beurre
1 c. à thé de sel
1 c. à thé de poivre
1
/2
c. à thé d’ail en flocons
1 c. à thé de persil
Décongeler la dinde. La laver à l’extérieur et à l’intérieur. Bien
attacher les cuisses et les ailes.
Allumer le brûleur de la rôtissoire. Tourner le bouton à « high ».
Mélanger les ingrédients qui serviront à arroser la viande dans une
casserole peu profonde. La placer sous la dinde et arroser la dinde
toutes les 15 à 20 minutes. Cuire environ 3 heures. Mélanger le liq-
uide servant à arroser la viande à la graisse qui s’égoutte de la dinde
pour obtenir une sauce délicieuse.
ROTIS RECIPE SUGGESTIONS
SUGERENCIAS DE RECETAS EN EL ROTATORIO
RECETTES DE CUISSON Á LA ROTISSORIE
Section Ten:
Sección Diez
Partiedix:
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and ensure that the grill is assembled as outlined in this manu-
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Nuestra parrilla está garantizada por un año contra defectos de fábrica ya
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Si su parrilla no opera correctamente, en primer lugar siga las
instrucciones detalladas en la sección 7, Solución de Problemas, y
asegúrese que la parrilla fue ensamblada de acuerdo a las pautas detalladas
en este manual.
Si persisten los problemas y Ud. estima que necesita información o
asistencia adicional, sírvase contactar el Departamento de Servicios al:
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période d’un an à compter de la date initiale d’achat.
Si votre barbecue ne fonctionne pas correctement, suivez les instruc-
tions du Guide de dépannage à la Partie 7 et assurez-vous que le
barbecue a été monté conformément aux instructions contenues dans
ce manuel. Si le problème persiste et que vous désirez des renseigne-
ments ou de l’aide supplémentaires, contactez le centre de service du
fabricant au:
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PC2600 Grill USE AND CARE GUIDE 26” GRILL Parrilla PC2600 MANUAL PARA EL USO Y CUIDADO DE LA PARRILLA DE 26" Barbecue PC2600 MANUEL D’UTILISATION ET D’ENTRETIEN BARBECUE DE 26 po (66 cm) MADE IN U.S.A. FABRICADO EN LOS ESTADOS UNIDOS FABRIQUÉ AUX ÉTATS-UNIS FOR OUTDOOR USE ONLY SOLO PARA USO EN EXTERIORES NE DOIT ÊTRE UTILISÉ QU’À L’EXTÉRIEUR Section One: Sección Uno: Première partie: MESSAGE TO OUR MEMBERS MENSAJE A NUESTROS MIEMBROS • MESSAGE À NOS MEMBRES Thank you for selecting the Kirkland Signature PC2600 Grill. Because this appliance contains features not found on any other grill, we recommend that you read this entire booklet before your first use. Keep it in a handy place as it has answers to questions that may occur during future use. Feel free to contact us if we can help you. When you write please include the model number of the grill. We thank you for buying the “Made in America” PC2600 Grill and wish you many years of enjoyment. Gracias por haber elegido la marca Kirkland Signature Parrilla PC2600 Porque este artefacto contiene características que no se encuentran en ninguna otra parrilla, le recomendamos que antes de usar la parrilla por primera vez, lea cuidadosamente este folleto. Manténgalo a mano ya que contiene respuestas a preguntas que podrían surgir en el futuro. Siéntase en libertad de contactarnos si le podemos ser de ayuda. Cuando escriba, por favor incluya el número de modelo de su parrilla. Le agradecemos por adquirir la Parrilla PC2600 "Fabricada en los Estados Unidos" y le deseamos que la disfrute por muchos años Nous vous remercions d’avoir sélectionné le barbecue PC2600 de Kirkland Signature. Puisque cet appareil comporte des éléments que l’on ne trouve pas sur d’autres barbecues, nous vous recommandons de lire ce manuel dans son intégralité avant la première utilisation. Conservez-le dans un endroit facile d’accès: vous y trouverez des réponses aux questions qui pourraient se poser lors d’utilisations ultérieures. N’hésitez pas à nous contacter si nous pouvons vous aider. Si vous nous écrivez, veuillez indiquer le numéro de modèle du barbecue. Nous vous remercions d’avoir acheté le barbecue PC2600 « Fabriqué aux États-Unis », et nous vous souhaitons de nombreuses années d’utilisation agréables. This appliance is not intended to be installed in or on recreational vehicles or boats. PLEASE RETAIN THIS MANUAL FOR FUTURE REFERENCE. Este artefacto no es para ser instalado en vehículos o barcos para recreación. POR FAVOR CONSERVE ESTE MANUAL PARA FUTURAS CONSULTAS. Cet appareil ne doit pas être installé dans ou sur un campingcar ou un bateau. VEUILLEZ CONSERVER CE GUIDE AFIN DE VOUS Y RÉFÉRER ULTÉRIEUREMENT. Section One: Sección Uno: Première partie: SECTION ONE: TABLE OF CONTENTS ÍNDICE DE MATERIAS • TABLE DES MATIÈRES SECTION SIX: Precautions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2-7 Match Lighting of Grill . . . . . . . . . . . . 28 Placement of The Grill . . . . . . . . . . . . . . 8 SECTION SEVEN: Features . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 SECTION EIGHT: Parts List . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 Cart Parts List . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 Gas Hook-Up . . . . . . . . . . . . . . . . . 15-17 SECTION NINE: Leak Testing . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18-19 SECTION THREE: Care and Maintenance . . . . . . . . . . 29-30 Troubleshooting . . . . . . . . . . . . . . . 31-32 CART ASSEMBLY INSTRUCTIONS. . . . . . . . . . . . . 12-14 SECTION TWO: Lighting Instructions . . . . . . . . . . . 26-28 Grilling Hints . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37 Grill Cooking Chart. . . . . . . . . . . . 37-39 Adjustments and Efficiency . . . . . . 20-21 SECTION TEN: Installer Final Checklist . . . . . . . . . . . . 21 Grill Recipes. . . . . . . . . . . . . . . . . . 46-50 Rotis Recipes . . . . . . . . . . . . . . . . . 51-52 SECTION FOUR: Using The Grill . . . . . . . . . . . . . . . 22-23 SECTION FIVE: Using The Rotis Burner. . . . . . . . . 24-25 SECTION ELEVEN: Warranty Information . . . . . . . . . . . . . 53 SECCIÓN UNO: Precauciones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2-7 SECCIÓN SEIS: Instrucciones de Encendido . . . . . . . .26-28 Colocación de la Parrilla . . . . . . . . . . . . . . .8 Encendido con Fósforos . . . . . . . . . . . . .28 Características . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9 SECCIÓN SIETE: Solución de Problemas . . . . . . . . . . . .31-32 INSTRUCCIONES PARA EL MONTAJE DEL CARRITO 12-14 SECCIÓN DOS: SECCIÓN OCHO: Conexión del Gas . . . . . . . . . . . . . . . .15-17 SECCIÓN NUEVE: Ajustes y Eficiencia . . . . . . . . . . . . . .20-21 SECCIÓN DIEZ: Instalador . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21 Uso de la Parrilla . . . . . . . . . . . . . . . .22-23 SECCIÓN CINCO: Uso del Quemador del Asador Sugerencias para Asar a la Parrilla . . . . .40 Tabla de Cocción para la Parrilla ..........40-42 Lista de Revisión Final para el SECCIÓN CUATRO: Lista de Piezas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .34 Lista de Piezas del Carrito. . . . . . . . . . . . .36 Pruebas de Fugas . . . . . . . . . . . . . . . .18-19 SECCIÓN TRES: Cuidado y Mantenimiento . . . . . . . .29-30 Recetas para la Parrilla . . . . . . . . . . . .46-50 Recetas para el Asado Rotatorio . . . .51-52 SECCIÓN ONCE: Información sobre la Garantía . . . . . . . . . .53 Rotatorio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24-25 PREMIÈRE PARTIE : Précautions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2-7 Allumage du barbecue à l’allumette . . . . .28 Emplacement du barbecue . . . . . . . . . . . .8 SEPTIÈME PARTIE : Caractéristiques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9 Guide de dépannage . . . . . . . . . . . . . .31-32 HUITIÈME PARTIE : MODE D’EMPLOI POUR LE MONTAGE DU CHARIOT 12-14 Liste des pièces . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35 Liste des pièces du chariot . . . . . . . . . . .36 DEUXIÈME PARTIE : Raccordement au gaz . . . . . . . . . . . . .15-17 NEUVIÈME PARTIE : Conseils pour la cuisson Dépistage de fuites . . . . . . . . . . . . . .18-19 au barbecue . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .43 TROISIÈME PARTIE : Réglages et efficacité . . . . . . . . . . . . .20-21 Tableau de cuisson au barbecue ............43-45 Dernier inventaire de l’installateur . . . . . .21 DIXIÈME PARTIE : QUATRIÈME PARTIE : Utilisation du barbecue . . . . . . . . . . .22-23 Recette pour le gril . . . . . . . . . . . . . .46-50 Recette pour la rôtissoire . . . . . . . . . .51-52 CINQUIÈME PARTIE : Utilisation de la rôtissoire . . . . . . . . .24-25 SIXIÈME PARTIE : Entretien et réparations . . . . . . . . . .29-30 ONZIÈME PARTIE : Mode d’emploi pour l’allumage . . . . .26-28 1 Renseignements sur la garantie . . . . . . . . .53 Section One: Sección Uno: Première partie: SAFETY WARNINGS 1. 2. 3. 4. FOR YOUR SAFETY If you smell gas: Shut off gas to the appliance. Extinguish any open flames. Open lid. If odor continues, immediately call your gas supplier. WARNING Do not try lighting this appliance without reading the “LIGHTING INSTRUCTIONS” section of this manual. FOR YOUR SAFETY Do not store or use gasoline or other flammable vapors and liquids in the vicinity of this or any other appliance. POR SU SEGURIDAD Si hay olor a gas: 1. Corte el suministro de gas al artefacto. 2. Extinga cualquier llama expuesta. 3. Abra la tapa. 4. Si el olor persiste, llame de inmediato a su proveedor de gas. ADVERTENCIA No trate de encender este artefacto sin haber leído la sección “Instrucciones de Encendido” de este manual. POR SU SEGURIDAD No almacene ni use gasolina u otros vapores y líquidos inflamables cerca de éste o cualquier otro artefacto POUR VOTRE SÉCURITÉ Si vous sentez une odeur de gaz: 1. Coupez l’arrivée de gaz de l’appareil. 2. Éteignez toute flamme. 3. Ouvrez le couvercle. 4. Si l’odeur continue, appelez immédiatement votre fournisseur en gaz. ATTENTION Ne tentez pas d’allumer cet appareil sans lire la partie « MODE D’EMPLOI POUR L’ALLUMAGE » de votre manuel POUR VOTRE SÉCURITÉ N’entreposez, ni n’utilisez d’essence ou tout autre vapeur ou liquide inflammable près de cet appareil ou de tout autre appareil. 2 Section One: Sección Uno: Première partie: SAFETY WARNINGS TESTED IN ACCORDANCE WITH ANSI Z21.58a1995 STANDARD FOR OUTDOOR COOKING GAS APPLIANCES. THIS GRILL IS FOR OUTDOOR USE ONLY. CALIFORNIA PROPOSITION 65 - WARNING The Burning of gas cooking fuel generates some by products which are on the list of substances which are known by the State of California to cause cancer or reproductive harm. California law requires businesses to warn customers of potential exposure to such substances. To minimize exposure to these substances, always operate this unit according to the use and care manual, ensuring you provide good ventilation when cooking with gas. Check your local building codes for the proper method of installation. In the absence of local codes, this unit should be installed in accordance with the National Fuel Gas Code No. Z223.1-1988 and the National Electrical Code ANSI/NFPA No. 70-1990. PROPOSICIÓN 65 DE CALIFORNIA - ADVERTENCIA PROBADO EN CONFORMIDAD CON LA NORMA ANSI Z21.58ª - 1995 - NORMA PARA ARTEFACTOS DE COCINA A GAS AL AIRE LIBRE. ESTA PARRILLA ES SOLO PARA USO AL AIRE LIBRE. El uso de gas como combustible para cocinar genera subproductos incluidos en la lista de substancias que, de acuerdo a los conocimientos del Estado de California pueden producir cáncer o daños en el sistema reproductor. La ley de California exige al comercio advertir de esto a los consumidores que puedan estar eventualmente expuestos a tales substancias. Para disminuir el efecto causado por las substancias, siempre opere esta unidad de acuerdo al manual de uso y cuidado, asegurando una buena ventilación cuando se cocine con gas. Verifique los códigos de construcción en su localidad para informarse sobre el método correcto de instalación. En la ausencia de códigos en su localidad, esta unidad debe ser instalada de acuerdo al Código Nacional de Gases Combustibles N° Z223.1-1988 y el Código Eléctrico Nacional ANSI/NFPA N° 70-1990 TESTÉ SELON LES NORMES ANSI Z21. 58A-1995 DES APPAREILS À GAZ DESTINÉS À ÊTRE UTILISÉS À L’EXTÉRIEUR. CE BARBECUE NE DOIT ÊTRE UTILISÉ QU’À L’EXTÉRIEUR. PROPOSITION 65 DE LA CALIFORNIE – ATTENTION Le fait de brûler du gaz de cuisson produit des dérivés qui se trouvent sur la liste des substances qui, selon l’état de Californie, provoquent le cancer ou des problèmes de reproduction. La loi de l’état de Californie oblige les compagnies à prévenir les clients de l’exposition éventuelle à de tels produits. Afin de minimiser l’exposition à ces substances, faites toujours fonctionner cet appareil selon le manuel d’utilisation et d’entretien, en vous assurant qu’il y a une bonne ventilation lorsque vous faites la cuisine au gaz. Vérifiez vos normes de construction régionales afin de sélectionner la méthode d’installation qui convient. En l’absence de codes régionaux, cet appareil doit être installé selon les normes nationales du carburant à gaz No. Z223.1 – 1988 et les normes nationales électriques ANSI/NFPA No. 70-1990. 3 Section One: Sección Uno: Première partie: PRECAUTIONS PRECAUCIONES • PRÉCAUTIONS SAFETY PRACTICES TO AVOID PERSONAL INJURY Do not store items of interest to children around or below the grill or in the cart. Never allow children to crawl inside of a cart. When properly cared for, your PC2600 Grill will give safe, reliable service for many years. However, extreme care must be used since the grill produces intense heat and can increase accident potential. When using this appliance basic safety practices must be followed, including the following: Never let clothing, pot holders or other flammable materials come in contact with or too close to any grate, burner or hot surface until it has cooled. Fabric may ignite and result in personal injury. Read this Care and Use Manual carefully and completely before using your grill to reduce the risk of fire, burn hazard or other injury. For personal safety, wear proper apparel. Loose fitting garments or sleeves should never be worn while using this appliance. Some synthetic fabrics are highly flammable and should not be worn while cooking. Begin by ensuring proper assembly. Do not repair or replace any part of the grill unless specifically recommended in this manual. All other service should be referred to a qualified technician. Only certain types of glass, heat-proof glass ceramic, earthenware, or other glazed utensils are suitable for grill use. Use of these types of materials may break with sudden temperature changes. Children should not be left alone or unattended in an area where the grill is being used. Never allow them to sit, stand or play on or around the grill at any time. PRACTICAS DE SEGURIDAD PARA EVITAR LESIONES PERSONALES pararse o jugar con o cerca de la parrilla, bajo ninguna circunstancia. Cuando está debidamente cuidada su Parrilla PC2600 le prestará un servicio confiable y seguro por muchos años. Sin embargo, se debe ser muy cuidadoso, ya que la parrilla produce un intenso calor y puede aumentar los riesgos de accidentes. Cuando se use este artefacto se deben seguir prácticas básicas de seguridad, incluyendo las siguientes: Nunca guarde ítems de interés para los niños alrededor o debajo de la parrilla o el carrito. Nunca permita que los niños se introduzcan dentro del carrito. Nunca deje que la ropa, agarraderos de ollas u otro material inflamable entre en contacto o esté muy cerca de cualquier rejilla, quemador o superficie caliente hasta que se haya enfriado. La tela se puede inflamar y lesionar a alguien. Lea cuidadosamente este Manual de Uso y Cuidados antes de usar la parrilla para evitar riesgo de incendio, quemaduras u otras lesiones. Empiece por asegurar un montaje correcto. No repare o cambie ninguna pieza de la parrilla salvo que esté expresamente recomendado en este manual. Toda otra clase de servicio debe ser ejecutado por un técnico calificado. Para seguridad personal, use ropa adecuada. Nunca se debe usar vestidos sueltos o mangas anchas cuando se utiliza este artefacto. Algunas telas sintéticas son muy inflamables y no se deben usar mientras se cocina. Los niños no deben ser dejados solos o sin vigilancia en el área donde se usa la parrilla. Nunca les permita sentarse, Sólo cierto tipo de utensilios de vidrio, cerámica enlozada, lozas de barro y otros utensilios vitrificados son apropiados para el PRATIQUES DE SÉCURITÉ POUR ÉVITER LES BLESSURES ce guide. Tout autre réparation doit être confiée à un technicien qualifié. S’il est bien entretenu, votre barbecue PC2600 vous apportera un usage sécuritaire et fiable pendant de nombreuses années. Il faut toutefois exercer une grande prudence: le barbecue produit une chaleur intense, ce qui peut faire augmenter le risque d’accidents. Lors de l’utilisation de cet appareil, il faut respecter certaines pratiques de sécurité de base, parmi lesquelles: Ne laissez pas les enfants seuls ou sans surveillance là où le barbecue est en cours d’utilisation. Ne leur permettez jamais de s’asseoir, de se tenir ou de jouer sur ou autour du barbecue, et cela à tout moment. N’entreposez aucun article qui pourrait intéresser des enfants autour ou sous le barbecue ou dans le chariot. Ne permettez jamais aux enfants de se glisser dans un chariot. Lisez ce guide d’entretien et d’utilisation attentivement et dans son intégralité avant d’utiliser votre barbecue pour réduire les risques d’incendies, les dangers de brûlures ou toute autre blessure. Ne laissez jamais de vêtements, de gants à four ou tout autre matériau inflammable en contact avec la grille ou trop près de celle-ci, d’un brûleur ou d’une surface chaude avant le refroidissement. Le tissu pourrait s’enflammer et provoquer des blessures. Commencez en vous assurant que le montage a bien été effectué. Ne réparez ni ne remplacez aucune pièce du barbecue à moins que cela ne soit particulièrement recommandé dans 4 Section One: Sección Uno: Première partie: PRECAUTIONS PRECAUCIONES • PRÉCAUTIONS Grease is flammable. Let hot grease cool before attempting to handle it. Avoid letting grease deposits collect in the bottom of the grill. Clean often. Use only on low or medium heat settings according to the manufacturer’s directions. Do not heat unopened food containers as a build-up of pressure may cause the container to burst. Do not use aluminum foil to line the grill racks or grill bottom. This can severely upset combustion air flow or trap excessive heat in the control area. The result of this can be melted knobs, rotary igniters and increased chance of personal injury. Use a covered hand when opening the grill lid. Never lean over an open grill. When lighting a burner, always pay close attention to what you are doing. Be certain you are turning the igniter labeled for the burner you intend on using. For proper lighting and performance of the burners keep the ports clean. It is necessary to clean them periodically for optimum performance. The burners will only operate in one position and must mounted correctly for safe operation. When using the grill: do not touch the grill rack, burner grate or immediate surrounding area as these areas become extremely hot and could cause burns. Use only dry potholders: moist or damp potholders on hot surfaces may cause burns from steam. Do not use a towel or bulky cloth in place of potholders. Do not let potholders touch hot portions of the grill rack. permita que los agarradores entren en contacto con los sectores calientes de la rejilla de la parrilla. uso en la parrilla. Algunos de estos utensilios se pueden romper con cambios bruscos de temperatura. Úselos sólo en llama baja o media, de acuerdo a las instrucciones del fabricante. La grasa es inflamable. Deje que la grasa se enfríe antes de manipularla. Evite permitir que se formen depósitos de grasa en el fondo de la rejilla. Limpie con frecuencia. No caliente envases de alimentos cerrados ya que el aumento de presión puede hacer que el envase reviente. No use papel de aluminio para forrar la rejilla o el fondo de la parrilla. Esto puede ocasionar serios disturbios al flujo de aire o puede atrapar calor excesivo en el área de control. Puede tener como resultado manillas o encendedores rotatorios fundidos y el incremento de las posibilidades de daño personal. Use guantes protectores cuando abra la tapa de la parrilla. Nunca se incline sobre una parrilla abierta. Cuando encienda un quemador, no se distraiga. Asegúrese que está abriendo la llave de ignición correcta para el quemador que desea utilizar. Cuando use la parrilla: no toque la rejilla de la parrilla, la rejilla del quemador o el área circundante, puesto que estas áreas se calientan muchísimo y podría quemarse. Use sólo agarradores de ollas secos: los agarradores mojados o húmedos en contacto con superficies calientes pueden causar quemaduras a causa del vapor. No use toallas o telas gruesas en lugar de agarradores. No El encendido y funcionamiento correcto de los quemadores mantiene los conductos limpios. Es necesario limpiarlos a menudo para obtener un óptimo funcionamiento. Los quemadores sólo operan en una posición y deben montarse correctamente para un funcionamiento seguro. Pour votre sécurité personnelle, portez des vêtements appropriés. Vous ne devez jamais porter de vêtements amples ou des manches larges lors de l’utilisation de cet appareil. Certains tissus synthétiques sont très inflammables et vous devez éviter de les porter lorsque vous cuisinez. Lorsque vous allumez un brûleur, faites toujours bien attention à ce que vous faites. Assurez-vous que vous allumez bien l’allumeur qui correspond au brûleur dont vous avez l’intention de vous servir. Limpie el horno con precaución. Evite las quemaduras por Lors de l’utilisation du barbecue: ne touchez ni la grille du barbecue, ni la grille du brûleur ou leur abord immédiat, puisque celles-ci deviennent extrêmement chaudes et pourraient provoquer des brûlures. Seules certaines sortes de verre, la céramique de verre résistant à la chaleur, la faïence ou d’autres ustensiles vernissés conviennent pour l’utilisation avec le barbecue. L’utilisation de ce genre de matériaux pourrait les briser lors de brusques changements de température. Ne les utilisez qu’à feu doux ou moyen, selon les recommandations du fabricant. N’utilisez que des gants pour le four secs: s’ils sont mouillés ou humides et qu’on les pose sur une surface chaude, la vapeur pourrait provoquer des brûlures. N’utilisez ni serviette, ni tissu volumineux au lieu de gants pour le four. Assurez-vous bien que les gants ne touchent pas les parties chaudes de la grille du barbecue. Ne réchauffez pas de récipients contenant des aliments sans les ouvrir, étant donné qu’une accumulation de pression pourrait provoquer l’éclatement du récipient. La graisse est inflammable. Laissez la graisse chaude refroidir avant d’essayer de vous en occuper. Évitez de laisser les dépôts de graisse s’accumuler au fond du barbecue. Nettoyez fréquemment. Couvrez-vous la main lorsque vous ouvrez le couvercle du barbecue. Ne vous penchez jamais par dessus un barbecue ouvert. 5 Section One: Sección Uno: Première partie: PRECAUTIONS PRECAUCIONES • PRÉCAUTIONS using any type of aerosol cleaner on or around the grill. The chemical that produces the spraying action could, in the presence of heat, ignite or cause metal parts to corrode. Clean the grill with caution. Avoid steam burns; do not use a wet sponge or cloth to clean the grill while it is hot. Some cleaners produce noxious fumes or can ignite if applied to a hot surface. Do not use the grill for cooking excessively fatty meats or products which promote flare-ups. Insect Warning!!! Spiders and insects can nest in the burners of this and any other grill, and cause the gas to flow from the front of the burner. This is a very dangerous condition which can cause a fire to occur behind the valve panel, thereby damaging the grill and making it unsafe to operate. Inspect the grill twice a year. Do not operate the grill under unprotected combustible construction. Use only in well ventilated areas. Do not use in buildings, garages, sheds, breezeways or other such enclosed areas. This unit is for outdoor use only. Keep the area surrounding the grill free from combustible materials, trash, or combustible fluids and vapors such as gasoline or Be sure all grill controls are turned off and the grill is cool before inflamarse al contacto con el calor o causar corrosión en las piezas metálicas. vapor; no use esponjas o paños húmedos para limpiar la parrilla mientras esté caliente. Algunos productos de limpieza producen emanaciones nocivas o se pueden inflamar si se aplican en superficies calientes. No use la parrilla para cocinar carnes extremadamente grasosas o productos que promuevan las llamaradas. No use la parrilla en construcciones inflamables desprotegidas. Úsela solamente en áreas bien ventiladas. No la use en construcciones, garajes, cobertizos, pasadizos o cualquier área similar cerrada. Esta unidad es sólo para uso al aire libre. ¡¡¡Alerta contra insectos!!! Las arañas u otros insectos pueden anidar en ésta o cualquier otra parrilla, y ocasionar fugas de gas por la parte delantera de los quemadores. Esto constituye una situación muy peligrosa que puede originar un incendio detrás del tablero de válvulas, dañando la parrilla y haciéndola peligrosa de operar. Inspeccione la parrilla dos veces por año. Mantenga el área circundante de la parrilla libre de materiales combustibles, de basura o fluidos y vapores inflamables como gasolina o líquido de encendedores de carbón. No obstruya el flujo del aire de combustión o ventilación. Asegúrese que todos los controles de la parrilla estén desconectados y la parrilla se haya enfriado antes de usar ningún tipo de limpiador de aerosol sobre o cerca de la parrilla. El producto químico que produce la acción rociadora podría Si la unidad se guarda en el interior, asegúrese que esté fría. Si se usa gas propano, se debe desconectar el cilindro y guar- l’avant du brûleur. Il y a alors danger de feu derrière le panneau de la soupape. Ceci endommage le gril et son utilisation n’est plus sécuritaire. Inspectez le barbecue deux fois par an. N’utilisez pas de papier aluminium pour recouvrir les grilles du barbecue ou le fond du barbecue. Cela pourrait grandement modifier la circulation de l’air ou emprisonner une température excessive dans la partie ou s’effectuent les réglages. Cela pourrait faire fondre les boutons, les allumeurs circulaires et augmenter les possibilités de blessures. Assurez-vous bien que tous les boutons du barbecue sont éteints et que le barbecue est froid avant d’utiliser toute sorte de nettoyant en bombe sur le barbecue ou bien près de celui-ci. Les produits chimiques qui produisent une vaporisation pourrait, s’ils étaient en présence d’une source de chaleur, s’enflammer ou bien provoquer la corrosion des parties métalliques. Pour que les brûleurs s’allument et fonctionnent correctement, faites en sorte que les orifices soient propres. Il est nécessaire de les nettoyer de temps à autre pour qu’ils fonctionnent le mieux possible. Les brûleurs ne fonctionneront que dans une position précise et ils doivent être montés correctement pour pouvoir fonctionner de façon sécuritaire. N’utilisez pas le barbecue pour la cuisson de viandes très grasses ou de produits qui s’embrasent facilement. Nettoyez le barbecue avec précaution. Évitez les brûlures provoquées par la vapeur; n’utilisez pas d’éponge ou de linge mouillé pour nettoyer le barbecue s’il est chaud. Certains produits d’entretien produisent des émanations nocives ou bien peuvent s’enflammer si on les applique sur une surface chaude. Ne faites pas fonctionner le barbecue sous une construction combustible sans protection. N’utilisez que dans un endroit bien aéré. Ne l’utilisez pas dans un bâtiment, un garage, un appentis, un abri ou tout autre endroit fermé. Cet appareil est uniquement destiné à l’utilisation à l’extérieur. Attention aux insectes!!! Les araignées et les insectes peuvent faire leur nid dans tout barbecue et faire en sorte que le gaz émane de 6 Section One: Sección Uno: Première partie: PRECAUTIONS PRECAUCIONES • PRÉCAUTIONS Keep the back of the cart free and clear from debris. charcoal lighter fluid. Do not obstruct the flow of combustion and ventilation air. Keep any electrical supply cord, or the rotisserie motor cord away from the heated areas of the grill. If the unit is stored indoors ensure that it is cool. If propane is used, the cylinder must be unhooked and the propane cylinder stored outside in a well ventilated area, out of reach of children. Never use the grill in windy conditions. If located in a consistently windy area (oceanfront, mountaintop, etc.) a wind break will be required. Always adhere to the specified clearances. Do not use briquettes of any kind in the grill. The PC2600 Grill is designed for optimum performance without the use of briquettes. Do not place briquettes on the radiants as this will block off the area for the grill burners to vent. Adding briquettes can damage ignition components and knobs, and void the warranty. Never use a dented or rusty propane tank. darlo a la intemperie en un área bien ventilada, fuera del alcance de los niños. necesitará de un cortaviento. Siempre observe las especificaciones de ubicación segura. No use briquetas de ninguna especie en la parrilla. Nunca use un envase de gas propano que esté mellado u oxidado. La Parrilla PC2600 está diseñada para operar en óptimas condiciones sin el uso de briquetas o radiantes que bloquearán el respiradero de los quemadores. El agregar briquetas puede dañar a los componentes de ignición y a las perillas, y anular la garantía. Mantenga la parte posterior del carrito libre y despejado de desperdicios. Mantenga cualquier cable eléctrico, o el cable del motor del asador rotatorio lejos de las zonas calientes de la parrilla. Nunca use la parrilla en condiciones de ventarrones. Si está ubicada en una zona ventosa (playas, montañas, etc.) se Éloignez tout fil électrique ou le fil du moteur de la rôtissoire des parties chauffées du barbecue. N’entreposez pas de produits combustibles, de déchets, ou de liquides ou vapeurs combustibles tels que l’essence ou le liquide d’allumage du charbon. Ne bloquez pas la circulation de l’air de combustion et d’aération. N’utilisez jamais le barbecue lorsqu’il vente. Si vous vous trouvez dans un endroit il fait constamment du vent (bord de mer, montagne, etc.), il vous faudra un coupe-vent. Suivez toujours les consignes relatives à l’espacement. Si l’appareil est entreposé à l’intérieur, assurez-vous qu’il est froid. Si vous utilisez du propane, le cylindre doit être débranché et il doit être entreposé à l’extérieur, dans un endroit bien aéré, hors de portée des enfants. N’utilisez jamais de bonbonne de propane bosselée ou rouillée. N’utilisez pas de briquettes dans le barbecue. Le barbecue PC2600 est conçu afin de fournir des performances maximales sans l’utilisation de briquettes. Ne mettez pas de briquettes sur les plaques réfléchissantes chauffantes, car cela boucherait l’aération des brûleurs du barbecue. Si vous ajoutez des briquettes, cela pourrait endommager les éléments et les boutons d’allumage et annuler la garantie. Ne laissez rien à l’arrière du chariot. 7 Section One: Sección Uno: Première partie: PLACEMENT OF THE GRILL UBICACIÓN DE LA PARRILLA • EMPLACEMENT DU BARBECUE CLEARANCE To Non-Combustible Construction LOCATION When determining a suitable location take into account concerns such as exposure to wind, proximity to traffic paths and keeping any gas supply lines as short as possible. Locate the grill only in a well ventilated area. Never locate the grill in a building, garage, breezeway, shed or other such enclosed areas without an approved ventilation system. During heavy use, the grill will produce a lot of smoke. A minimum of 3" clearance from the back of the grill to noncombustible construction is required for the lid to open fully. Do not install this unit into combustible enclosures! UBICACIÓN SEGURA Con respecto a construcciones no combustibles Se necesita dejar un espacio libre de tres pulgadas como mínimo entre la parte posterior de la parrilla y construcciones no combustibles para poder abrir completamente la tapa de la parrilla. ¡No instale esta unidad en áreas cerradas combustibles! UBICACIÓN Cuando determine el lugar más apropiado, tenga presente asuntos como, protección contra el viento, proximidad a senderos con mucho tráfico y el mantener las líneas de abastecimiento de gas lo más cortas posibles. Ubique la parrilla solamente en un área bien ventilada. Nunca la sitúe en una construcción, garaje, pasadizo, cobertizo o cualquier área cerrada similar sin un sistema de ventilación adecuado. Si se la usa intensamente, la parrilla va a producir mucho humo. ESPAC E Par rapport à une construction qui n’est pas combustible LIEU Lorsque vous êtes sur le point de décider de l’endroit où vous installerez le barbecue, prenez en considération l’exposition au vent, la proximité des endroits de passage et faites en sorte que les tuyaux d’arrivée de gaz soient les plus courts possibles. N’installez le barbecue que dans un endroit bien aéré. N’installez jamais le barbecue dans un bâtiment, un garage, un abri ou tout autre endroit fermé sans système d’aération qui obéit aux normes. Lors d’une forte utilisation, le barbecue pourrait produire beaucoup de fumée. Un minimum de 75 mm d’espace doit être ménagé à l’arrière du barbecue par rapport à une construction qui n’est pas combustible afin de pouvoir complètement ouvrir le couvercle. N’installez pas cet appareil dans un enclos combustible! 8 Section One: Sección Uno: Première partie: FEATURES CARACTERÍSTICAS • CARACTÉRISTIQUES Grill Handle Mango de la parrilla Rotisserie Handle poignée du barbecue Mango del asador rotatorio Stainless Steel Lid poignée de la rôtissoire Tapa de acero inoxidable couvercle en acier inoxydable Side Shelf Repisa lateral étagère latérale Rotisserie Motor Motor del asador Porcelain Enameled Grates moteur de la rôtissoire Rejillas de porcelana esmaltada grilles en porcelaine émaillée Burner Control Knob Perilla de control del quemador Rotary Igniter Knob bouton de réglage de brûleur Perilla rotatoria de ignición bouton d’allumage circulaire Drip Tray Bandeja colectora de Grasas Gas Inlet Hose Cutout récolte-sauce Desconector de la manguera de gas coupe-circuit du tuyau d’arrivée de gaz Cart Carrito chariot 9 CART ASSEMBLY INSTRUCTIONS Section One: Sección Uno: Première partie: INSTRUCCIONES PARA ARMAR EL CARRITO MODE D’EMPLOI POUR LE MONTAGE DU CHARIOT Hardware Pack Paquete de accesorios sachet d’articles de quincaillerie Shelf Repisa étagère Left Side Panel lateral izquierdoe côté gauche Right Side Panel lateral derechoe côté droit Front Panel frontal avant Bottom Panel Top Panel Panel superior panneau supérieur Grommet Anillo protector œillet Panel inferior (base) panneau du fond Caster Stiffener Montante reforzador de las ruedas con base giratoria roulette haleine Locking Caster Freno de las ruedas con base giratoria roulette de verrouillage Wheel Cap Tapa de las ruedas chapeau de la roue Caster Rueda con base giratoria roulette Axle Eje essieu Wheel Ruedas roue The Cart Must Be Assembled Before Any Gas Connection Can Be Made. Se Debe Armar El Carro Antes De Poder Efectuar Una Conexión De Gas. Le chariot doit être monté avant que tout raccord au gaz soit effectué. TOOLS REQUIRED (not included): HERRAMIENTAS NECESARIAS (no incluidas) : OUTILS DONT VOUS AUREZ BESOIN (ne sont pas compris): ASSEMBLING THE CART: ARMANDO EL CARRITO: Montage du chariot: Phillips Head Screwdriver, 7/16" Wrench or Socket, Protective Gloves to be worn. Destornillador Phillips. Boquilla o llave de tuerca de 7/16". Use guantes protectores. Tournevis cruciforme, clé ou douille de 7/16 po, gants de protection à porter. Step 1: •Carefully unpack the cart and save the box (use as protective pad when assembling cart). • Remove the protective plastic coating from all panels. HARDWARE INCLUDED: • Please note that some extra fasteners are included in the hardware pack. 12 13 14 15 16 Paso 1: ¼-20 Bolt ¼-20 Nut 10-24 Screw 10-24 Nut Washer ACCESORIOS INCLUIDOS: 12 13 14 15 16 ¼-20 Pernos ¼-20 Tuercas 10-24 Tornillos 10-24 Tuercas Golillas HARDWARE INCLUDED: 12 13 14 15 16 Boulons de ¼-20 Écrous de ¼-20 Vis de 10-24 Écrous de 10-24 Rondelles • Desempaque cuidadosamente el carrito y guarde la caja (para usarla como protector cuando arme el carrito) • Saque la cubierta protectora de plástico de todos los paneles. • Por favor tenga presente que se han incluido aseguradores adicionales en el paquete de accesorios. Étape 1: • Retirez avec précaution le chariot du carton, que vous garderez pour protéger le chariot lors du montage. • Retirez le revêtement plastique de protection de tous les panneaux. • Remarque: des attaches supplémentaires sont fournies dans le sachet d’articles de quincaillerie. 10 Section One: Sección Uno: Première partie: CART ASSEMBLY INSTRUCTIONS INSTRUCCIONES PARA ARMAR EL CARRITO MODE D’EMPLOI POUR LE MONTAGE DU CHARIOT Step 2a: Place the front of the cart face down on a non-abrasive surface. Slide the base into the front as shown with the axle hole in the base lining up with the hole in the front. Fasten finger tight with (3) 1/4-20 nuts and bolts. Paso 2a: Coloque el panel frontal del carrito boca abajo en una superficie no abrasiva. Deslice la base en el panel frontal como se indica con el orificio del eje alineado al orificio del panel frontal. Fije a mano con (3) tuercas y pernos de 1/4-20. Étape 2a: Mettez l’avant du chariot à l’envers sur une surface non abrasive. Faites glisser la base dans l’avant comme sur le dessin, avec l’orifice de l’essieu de la base aligné avec le trou à l’avant. Serrez les trois écrous et boulons de 1/4-20 avec les doigts. Step 2b: Mount casters and caster stiffener to base as shown. Use (4) #10-24 screws, nuts, and washers to mount each caster. Be sure to place the HARDWARE INCLUDED: locking caster on front of cart (bottom as shown). 10-24 Screw (8) 10-24 Nut (8) Washer (8) ACCESORIOS INCLUIDOS: 10-24 Tornillos (8) 10-24 Tuercas (8) Golillas (8) Caster Stiffener Paso 2b: Montante reforzador de las ruedas con base giratoria roulette haleine Instale el montante reforzador y las ruedas con base giratoria en la base, según se muestra. Use (4) tornillos 10-24, tuercas y golillas para montar cada rueda con base giratoria. Asegúrese de colocar la fijación de las ruedas con base giratoVis de 10-24 (8) ria en la parte delantera del carrito Écrous de 10-24 (8) (como se muestra abajo). Montante Rondelles (8) reforzador de las ruedas con base giratoria. Freno de las ruedas con base giratoria. ARTICLES DE QUINCAILLERIE: Étape 2b: Montez les roulettes et les roulettes haleine sur la base selon le schéma. Utilisez (4) vis, écrous et rondelles 10-24 pour monter chaque roulette. Assurez-vous bien que la roulette de verrouillage se trouve sur l’avant du chariot (fond selon l’image) Locking Caster Freno de las ruedas con base giratoria roulette de verrouillage 11 Section One: Sección Uno: Première partie: CART ASSEMBLY INSTRUCTIONS INSTRUCCIONES PARA ARMAR EL CARRITO MODE D’EMPLOI POUR LE MONTAGE DU CHARIOT Step 3: Slide the left side (side w/o large hole) onto the front and base as shown. Fasten the three panels together with (6) 1/4-20 bolts, and nuts. HARDWARE INCLUDED: ¼-20 Bolts (6) ¼-20 Nuts (6) P a so 3 : Deslice el lado izquierdo (lado sin el orificio grande) ACCESORIOS INCLUIDOS: en el panel frontal y la base, según se indica. Fije los tres paneles juntos con (6) pernos 1/4-20 y tuercas. ¼-20 Pernos (6) ¼-20 Tuercas (6) ARTICLES DE QUINCAILLERIE: Eoulons de ¼-20 (6) Écrous de ¼-20 (6) Étape 3: Faites glisser la partie gauche (la partie ne comportant pas de gros trou) dans l’avant et la base, comme le montre l’image. Attachez les trois panneaux ensemble avec (6) boulons et écrous 1/4-20. Add (1) grommet to front panel as shown. Snap in place from the front side of panel. Agregue (1) anillo protector al panel frontal, según se indica. Aplicar por presión desde el lado frontal del panel. ajoutez (1) œillet au panneau avant selon l’image. Enclenchez du côté avant du panneau. HARDWARE INCLUDED: 1 /4-20 Bolts (6) 1 /4-20 Nuts (6) 10-24 Screws (2) 10-24 Nuts (2) ACCESORIOS INCLUIDOS: 1 /4-20 Pernos (6) 1 /4-20 Tuercas (6) 10-24 Tornillos (2) 10-24 Tuercas (2) ARTICLES DE QUINCAILLERIE: Boulons de 1/4-20 (6) Écrous de 1/4-20 (6) Vis de 10-24 (2) Écrous de 10-24 (2) Step 4: Add Grommet From Top Slide the right side panel (w/large hole on side) onto the front and base and fasten as per step 3. Before tightening, place the top panel inside as shown. Fasten the side panel with 1/4-20 bolts, and nuts. Fasten the top with (2) 10-24 screws and nuts in the center only to hold the top on before mounting Grill. Agregar el anillo protector desde arriba Top Panel Panel superior panneau supérieur mettre l’œillet du dessus P a so 4 : Deslice el lado derecho del panel (con el orificio grande en un costado) el panel frontal y la base, de la misma forma que en el paso 3. Antes de apretar introduzca el panel superior, según se indica. Fije el panel lateral con pernos y tuercas 1/4 - 20. Fije el panel superior con (2) tornillos y tuercas 10 - 24 solamente en el centro para sostener la cubierta antes de montar la parrilla. Étape 3: Faites glisser le panneau du côté droit (qui comporte un gros trou sur le côté) dans l’avant et la base et attachez-le comme à l’étape 3. Avant de serrer, mettez le panneau supérieur à l’intérieur, comme le montre l’image. Serrez le panneau de côté avec des boulons et des écrous de 10-24. Serrez la partie supérieure avec (2) vis et écrous de 10-24 au centre uniquement pour maintenir la partie supérieure avant de monter le barbecue. Right Side Panel Panel lateral derecho 12 panneau du côté droit Section One: Sección Uno: Première partie: CART ASSEMBLY INSTRUCTIONS INSTRUCCIONES PARA ARMAR EL CARRITO MODE D’EMPLOI POUR LE MONTAGE DU CHARIOT Step 5: Bolt the four corners at the back of the cart using 1/4-20 bolts and nuts as shown. HARDWARE INCLUDED: ¼-20 BOLTS (4) ¼-20 NUTS (4) ACCESORIOS INCLUIDOS: ¼-20 Pernos (4) ¼-20 Tuercas (4) ARTICLES DE QUINCAILLERIE: P a so 5 : Fije con pernos las cuatro esquinas en la parte posterior del carrito usando pernos y tuercas 1 /4-20, según se indica. Étape 5: Boulonnez les quatre coins du fond du chariot à l’aide de boulons et d’écrous de 1/4-20 comme l’indique l’image. Boulons de ¼-20 (4) Écrous de ¼-20 (4) Step 6: Slide the axle through the cart. Place the wheels on the end of the axle and tap the wheel caps on as shown. Securely tighten all bolts before proceeding to step 7. Pas o 6: Deslice el eje a través del carrito. Coloque las ruedas en los extremos del eje y presione las tapas de las ruedas, según se indica. Apriete bien todos los pernos antes de iniciar el paso 7. Étape 6: Faites glisser l’essieu à travers le chariot. Mettez les roues au bout de l’essieu et enclenchez les chapeaux de roues comme le montre l’image. Serrez bien tous les boulons avant de passer à l’étape 7. 13 Section One: Sección Uno: Première partie: CART ASSEMBLY INSTRUCTIONS INSTRUCCIONES PARA ARMAR EL CARRITO MODE D’EMPLOI POUR LE MONTAGE DU CHARIOT and set aside-be careful not to kink or pinch gas hose when setting grill on hard surfaces. Remove the screws that hold the L.P. tank in place and set tank aside. Step 7: Insure that the grommets are in place. Remove grill head pellizcar la manguera de gas cuando coloque la parrilla en superficies duras. Saque los tornillos que sujetan el tanque de baja presión y deje el tanque a un costado. Pas o 7: Asegúrese que los anillos protectores estén instalados. Saque la cabeza de la parrilla y déjela a un lado. Cuide de no torcer o plier ou pincer le tuyau à gaz lorsque vous mettrez le barbecue sur une surface rigide. Retirez les vis qui maintiennent la bonbonne L.P. et mettez la bonbonne de côté. Étape 7: Assurez-vous bien que les œillets sont en place. Retirez la surface de cuisson du barbecue et mettez-la de côté. Prenez garde de ne pas Step 8: The Grill Head has 1/4-20 bolts and acorn nuts pre-mounted to it. Remove the (4) acorn nuts and, with the help of an assistant set the grill head on the cart. Once mounted, the acorn nuts can be replaced and tightened securely. Pas o 8: La Cabeza de la Parrilla viene con pernos 1/4-20 y tuercas de tapón premontadas. Saque las (4) tuercas de tapón y con la ayuda de un asistente coloque la cabeza de la parrilla en el carrito. Una vez montada se pueden colocar las tuercas de tapón y apretarlas bien en su sitio. Étape 8: La surface de cuisson du barbecue comporte des boulons et des écrous borgnes à calotte de 1 /4-20 qui sont déjà montés sur celle-ci. Retirez les (4) écrous borgnes à calotte et avec l’aide de quelqu’un, posez la surface de cuisson sur le chariot. Une fois la surface de cuisson montée, les écrous borgnes à calotte peuvent être replacés et fermement serrés. Step 9: Place the side shelves on the side of the unit as shown and fasten with a total of (8) 1/4-20 bolts and nuts. Pas o 9: Coloque las tarimas laterales en los costados del carrito como se indica y fije con (8) pernos de 1/4-20 y tuercas. Étape 9: Mettez les étagères latérales sur le côté de l’appareil, comme cela vous est montré, et serrez un total de (8) boulons et écrous de 1/4-20. Spacer Nut Shelf Tuerca espaciadora Grill Tarima écrou d’espacement Parrilla étagère barbecue HARDWARE INCLUDED: ¼-20 Bolts (8) ¼-20 Nuts (16) ACCESORIOS INCLUIDOS: ¼-20 Pernos (8) ¼-20 Tuercas (16) ARTICLES DE QUINCAILLERIE: Boulons de ¼-20 (4) Écrous de ¼-20 (4) Mounting of side shelf to Grill Montaje de la tarima lateral a la parrilla montage de l’étagère latérale sur le barbecue 14 GAS HOOK-UP Section Two: Sección Dos: Deuxième partie: CONEXIÓN DEL GAS RACCORDEMENT AU GAZ Before any gas connections can be made, the cart must be assembled and the grill head mounted correctly to the cart. codes or, in the absence of local codes, with the national fuel gas code, ANSI Z223.1a-1988. Installation in Canada must be in accordance with the Standard Can1-b149.1 and/or .2 (installation code for gas burning appliances and equipment) and local codes. Never connect an unregulated gas line to the appliance. Total gas consumption (per hour) of the PC2600 Grill with all burners on “HI”: 26” Grill 26” Rotis Total NATURAL GAS CONVERSION 40,000 BTU 14,000 BTU 54,000 BTU NOTE: The PC2600 Grill is shipped standard for use with L.P. gas to convert grill to natural gas please call customer care to order a natural gas conversion kit and specify part no. CKN2600. The installation of this appliance must conform with local locales o, en ausencia de éstos, con el código nacional de gas combustible, ANSI Z233.1a-1988. La instalación en Canadá debe efectuarse en conformidad con la Norma Can1-b149.1 y/o .2 (código de instalación de artefactos consumidores de gas combustible y equipo) y con los códigos locales. Antes de que se pueda efectuar una conexión, el carrito debe estar armado y la cabeza de la parrilla montada correctamente en el carrito. Nunca conecte el artefacto a una línea no regulada de gas. CONVERSION A GAS NATURAL Consumo total (por hora) de la Parrilla PC2600 con todos los quemadores encendidos en fuego alto (“HI”) Parrilla de 26" Asadera Rotatoria 26" Total: NOTA: El modelo de parrilla PC2600 es normalmente enviado para uso con gas L.P. (liquido propano). Para convertir este modelo de parilla con gas liquido a gas natural por favor llama a servicio al cliente para ordenar el conjunto de convertidor, y especifica el número de parte CKN2600. 40.000 BTU 14.000 BTU 54.000 BTU La instalación de este artefacto debe cumplir con los códigos Avant d’effectuer tout raccordement au gaz, le chariot doit être monté et la surface de cuisson du barbecue doit être correctement montée sur le chariot. carburant à gaz No. Z223.1 – 1988. L’installation au Canada doit être conforme aux normes Can1-b149.1 et/ou .2 (les normes d’installation pour les appareils et l’équipement qui brûlent du gaz) et les normes locales. Ne branchez jamais un tuyau à gaz non contrôlé à l’appareil. La consommation totale de gaz (par heure) du barbecue PC2600, tous brûleurs allumés à « HI »: Grilles de 26po (66 cm) Broches de 26po (66 cm) Total CONVERSION AU GAZ NATUREL Remarque: Le barbecue PC2600 est expédié selon les normes pour une utilisation avec du gaz L.P. de façon à convertir le barbecue au gaz naturel. Veuillez appeler le service aux clients pour commander un nécessaire de conversion au gaz naturel, en donnant le numéro de la pièce détachée CKN2600. 40 000 BTU 40 000 BTU 54 000 BTU L’installation de cet appareil doit être conforme aux normes locales, ou en l’absence de codes régionaux, aux normes nationales du FIG.01 FIG.02 Front View of Hose Connection (hose is shipped attached to grill head ready for connection) Vista frontal de la Conexión de Manguera (la manguera se despacha adherida a la cabeza de la parrilla, lista para ser conectada) vue de face du raccord de tuyau (Le tuyau est expédié attaché à la surface de cuisson du barbecue, prêt audu raccord) Carefully route male end of hose through front panel of cart as shown Guíe cuidadosamente el extremo macho de la manguera a través del panel frontal del carrito, como se indica faites passer avec précaution le bout mâle du tuyau à travers le panneau avant du chariot, comme le montre la figure 15 Section Two: Sección Dos: Deuxième partie: GAS HOOK-UP CONEXIÓN DEL GAS RACCORDEMENT AU GAZ L.P. Tank Requirements A dented or rusty L.P. tank may be hazardous and should be checked by your L.P. supplier. Never use a cylinder with a damaged valve. L.P. GAS HOOK-UP: Ensure that the black plastic grommets are in place and that the hose does not come into contact with the heat shield or the grill head . The L.P. gas cylinder must be constructed and marked in accordance with the specifications for L.P. gas cylinders of the U.S. Department of Transportation (DOT).The cylinder must be provided with a shut off valve terminating in an L.P. gas supply cylinder valve outlet specified, as applicable, for connection type Qcc1 in the standard for compressed gas cylinder valve outlet and inlet connection ANSI/CGA-V-1. CONNECTION: PC2600 orifice for use with L.P. gas come equipped with a high capacity hose/regulator assembly for connection to a standard 20 lb. L.P. cylinder (18 1/4" high, 12 1/4" diameter). The (Type 1) L.P. tank is included. Hose / regulator assembly is shipped ready for connection to L.P. tank. Manifold pressure: (operating):10" W.C., (non-operating):11.2" W.C. REQUISITOS PARA EL TANQU E DE BAJA PRESIÓN CONEXIÓN DE GAS A BAJA PRESIÓN: Un tanque de baja presión abollado u oxidado puede constituir un riesgo y debe ser revisado por su proveedor. Nunca use un cilindro que tenga la válvula dañada. El cilindro de baja presión debe ser manufacturado y marcado en conformidad con las especificaciones para cilindros de baja presión del Departamento de Transportes de los Estados Unidos (DOT). El cilindro debe estar provisto de una llave de cierre en el extremo superior del cilindro de suministro de gas a baja presión en conformidad con las especificaciones que sean aplicables para el tipo de conexión QCC1 de la norma para llaves de paso de cilindros de gas comprimido ANSI/CGA-V-1. Presión del colector múltiple (operando): 10" C. de H2O, (sin operar) 11,2" C. de H2O. Asegúrese que los anillos protectores de plástico negro estén instalados y que la manguera no esté en contacto con el protector de calor o con la cabeza de la parrilla. CONEXIÓN: CRITÈRES DE LA BONBONNE L.P. Une bonbonne L.P. bosselée ou rouillée pourrait être dangereuse et doit être vérifiée par votre fournisseur de L.P. N’utilisez jamais de cylindre dont la valve est endommagée. RACCORD DE GAZ L.P. Assurez-vous bien que les œillets en plastique noir sont en place et que le tuyau n’est pas en contact avec l’écran de chaleur ou la surface de cuisson du barbecue. Le cylindre à gaz L.P. doit être construit et comporter les indications conformes aux critères des cylindres à gaz L.P. du ministère des Transports américain (DOT). Le cylindre doit être fourni avec une valve de coupure se terminant en une valve d’échappement RACCORD: L’orifice du PC2600 devant être utilisé pour le gaz L.P. est muni d’un assemblage de haute capacité tuyau/régulateur pour un raccordement à un cylindre L.P. standard de 20 livres (9kg) (18 1/4po (45 cm) de hauteur, 12 1/4po (30 cm) de diamètre). La bonbonne L.P. de type 1 est comprise. L’assemblage tuyau/régulateur est expédié de façon à être prêt au raccordement à la bonbonne L.P. El orificio de conexión de la PC2600 para usar con gas de baja presión viene equipado con una instalación de manguera/regulador de alta capacidad para conectarse a un cilindro estándar de gas a baja presión de 20 libras. (18 1/4 pulgadas de alto, 12 1/4 pulgadas de diámetro). El tanque de baja presión (Tipo1) está incluido y la instalación de manguera/regulador se despacha lista para conexión al tanque de baja presión. de cylindre d’arrivée de gaz L.P., si nécessaire, pour un raccord de type Qccl selon les standards pour les valves d’échappement de cylindre de gaz comprimé et de raccord d’arrivée ANSI/CGA-V-1. Pression du collecteur: (en marche) 10po W.C., (au repos): 11,2po W.C. 16 Section Two: Sección Dos: Deuxième partie: GAS HOOK-UP CONEXIÓN DEL GAS RACCORDEMENT AU GAZ Front Panel Panel frontal Side Panel panneau avant Panel lateral panneau de côté FIG.03 FIG.04 Route male end of hose through hole in top panel of cart (shown with grill head removed) Attach quick disconnect regulator to male end of hose Conecte el regulador de desconexión rápida al extremo macho de la manguera Guíe el extremo macho de la manguera a través del orificio del panel superior del carrito. (Se muestra sin la cabeza de la parrilla) raccordez le régulateur de coupure rapide au bout mâle du tuyau faites passer le bout mâle du tuyau à travers le trou du panneau supérieur du chariot (sur l’illustration, la surface de cuisson du barbecue a été retirée) FIG.05 After attaching regulator to hose make sure regulator snaps into place to prevent gas leaks FIG.06 Después de conectar el regulador a la manguera, asegúrese que el regulador entre bien en su lugar para prevenir fugas de gas Atornille el regulador (Tipo QCC1) al balón Screw the regulator (Type QCC1) into the tank. vissez le régulateur (de type QCC1) sur la bonbonne après avoir raccordé le régulateur au tuyau, assurez-vous bien que le régulateur s’enclenche bien pour éviter les fuites de gaz FIG.07 Leak check the hose and regulator connections with a soap and water solution before operating the grill (see section two page 12.) FIG.08 Verifique con una solución de agua con jabón que las conexiones de la manguera y del regulador no tengan fugas antes de hacer funcionar la parrilla. (Ver la sección dos de la página 12.) Screw the regulator (Type QCC1) into the tank Coloque con cuidado el tanque de baja presión en el panel inferior del carrito vérifiez qu’il n’y a pas de fuites au niveau des raccord du tuyau et du régulateur à l’aide d’eau savonneuse avant de faire fonctionner le barbecue (voir la partie deux, page 12) mettez la bonbonne L.P. avec précaution sur le panneau du fond du chariot 17 Section Two: Sección Dos: Deuxième partie: LEAK TESTING PRUEBAS DE FUGAS VÉRIFICATION DES FUITES GENERAL Although all gas connections on the Grill are leak tested at the factory prior to shipment, a complete gas tightness check must be performed at the installation site due to possible mishandling in shipment, or excessive pressure unknowingly being applied to the unit. Periodically check the whole system for leaks, or immediately check if the smell of gas is detected. TO TEST Make sure all control valves are in the "OFF" position. Turn the gas supply on. Check all connections from the supply line, or L.P. cylinder up to and including the manifold pipe assembly. Soap bubbles will appear where a leak is present. If a leak is present, immediately turn off gas supply, tighten any leaking fittings, turn gas on, and recheck. BEFORE TESTING Make sure that all packing material is removed from the grill including the burner tie-down straps. If you cannot stop a gas leak turn off the gas supply and call 1800-305-2557. Only those parts recommended by the manufacturer should be used on the Grill. Substitution can void the warranty. Do not use the Grill until all connections have been checked and do not leak. Do not smoke while leak testing. Never leak test with an open flame. Make a soap solution of one part liquid detergent and one part water. You will need a spray bottle, brush, or rag to apply the solution to the fittings. For L.P. units, check with a full cylinder. GENERAL Aunque todas las conexiones de la Parrilla han sido probadas en la fábrica antes de su embarque, se debe efectuar una prueba completa de hermeticidad de gas en el sitio de instalación a causa de posible maltrato durante el embarque, o de presión excesiva que se pueda estar aplicando a la unidad. Revise periódicamente el sistema completo para detectar posibles fugas o hágalo de inmediato si se detecta olor a gas. ANTES DE PROBAR Asegúrese que todo el material de empaque ha sido retirado de la parrilla, incluyendo las cuerdas con que se sujetaron los quemadores. No fume mientras efectúe la prueba de escape. Nunca haga una prueba de escape con una llama abierta. Prepare una solución con una parte de detergente líquido y una parte de agua. Va a necesitar una botella rociadora, y una escobilla o trapo para aplicar la solución a las conexiones. Para las unidades de baja presión, haga la prueba con cilindros llenos. GÉNÉRALITÉS Bien que tous les raccord à gaz du barbecue soient vérifiés pour déceler les fuites à l’usine avant d’être expédiés, il faut effectuer une vérification complète de l’herméticité à l’installation car il a pu se produire de mauvaises manœuvres lors de la livraison, ou une pression excessive pourrait être infligée à l’appareil par erreur. Vérifiez le système de temps à autre pour déceler les fuites, ou bien vérifiez immédiatement si vous remarquez une odeur de gaz. AVANT LA VÉRIFICATION Assurez-vous bien que les matériaux d’emballage sont retirés du barbecue, y compris les languettes de maintien des brûleurs. Ne fumez pas lors de la détection de fuites. Ne faites jamais de détection de fuites à l’aide d’une flamme nue. Préparez une solution savonneuse comportant moitié eau, moitié lessive liquide. Il vous faudra un vaporisateur, une brosse ou un morceau de tissu pour mettre la solution sur les raccords. Pour les appareils L.P., vérifiez avec une bonbonne pleine. 18 PARA EFECTUAR LA PRU E BA Asegúrese que todas las válvulas de control estén cerradas, posición OFF. Conecte el suministro de gas. Verifique todas las conexiones de la línea de suministro o del cilindro de baja presión hasta e incluyendo el montaje de cañerías del colector múltiple. Aparecerán burbujas de jabón donde exista un escape. Si el escape existe, corte de inmediato el suministro de gas, apriete cualquier conexión con escape, vuelva a conectar el gas y vuelva a verificar. Si no puede detener un escape de gas, desconecte el suministro de gas y llame al 1-800-305-2557. En la parrilla, sólo se deben usar piezas recomendadas por el fabricante. Su sustitución puede anular la garantía. No utilice la Parrilla hasta que todas las conexiones hayan sido revisadas y no tengan fugas. POUR LA VÉRIFICATION Assurez-vous bien que toutes les valves de réglage sont en position « OFF ». Allumez l’alimentation en gaz. Vérifiez tous les raccords à partir du tuyau d’alimentation ou de la bonbonne L.P. jusqu’à et y compris l’assemblage du tuyau du collecteur. Des bulles de savon se produiront s’il y a une fuite. En cas de fuite, éteignez immédiatement l’alimentation en gaz, resserrez tout raccord comportant une fuite, et vérifiez à nouveau. Si vous ne pouvez pas arrêter une fuite de gaz, éteignez l’alimentation en gaz et appelez le 1-800-305-2557. Seules les pièces recommandées par le fabriquant doivent être utilisées sur le barbecue. Tout substitution pourrait annuler la garantie. N’utilisez pas le barbecue avant que tous les raccords n’aient été vérifiés et ne comportent pas de fuites. Section Two: Sección Dos: Deuxième partie: LEAK TESTING PRUEBAS DE FUGAS VÉRIFICATION DES FUITES ALWAYS CHECK FOR LEAKS AFTER EVERY L.P. TANK CHANGE. L eak T est Points Puntos de zruebas de Fugas Check all gas supply fittings for leaks before each use. It is handy to keep a spray bottle of soapy water near the shut-off valve of the gas supply line. Spray all the fittings. Bubbles indicate leaks. SIEMPRE REVISE POSIBLES FUGAS DESPUÉS DE CADA CAMBIO DE TANQU E DE BAJA PRESIÓN. Antes de cada uso revise todas las conexiones de suministro de gas para detectar fugas. Es práctico mantener a mano un rociador con agua jabonosa cerca de la llave de cierre de la línea de suministro de gas. Rocíe todas las conexiones. Las burbujas indican fugas. vérifiez les fuites ici Disconnected L.P. cylinders must have threaded valve plugs tightly installed, and must not be stored in a building, garage or any other enclosed area. The gas must be turned off at the supply cylinder when the unit is not in use. If the appliance is stored indoors the cylinder must be disconnected and removed from the appliance. Cylinders must be stored outdoors in a well ventilated area out of the reach of children. Cuando están desconectados, los cilindros de baja presión deben tener una válvula tapón de rosca instalada y apretada y no se deben guardar en una construcción, garaje y/o cualquier otra área cerrada. Check Hose for signs of abrasions, cracks, or leaks Cuando la unidad no está en uso, se debe cerrar la conexión de gas en el cilindro de abastecimiento. Revise que la manguera no tenga signos de desgaste, rajaduras o fugas Si se guarda el artefacto en un lugar cerrado, se debe desconectar el cilindro y sacarlo del artefacto. Los cilindros se deben guardar a la intemperie en áreas bien ventiladas, fuera del alcance de los niños. vérifiez que le tuyau ne comporte pas d’abrasions, de fêlures ou de fuites LIQUID PROPANE TANK TANQUE DE BAJA PRESIÓN BONBONNE L.P. VÉRIFIEZ TOUJOURS QU’IL N’Y A PAS DE FUITES APRÈS CHAQUE CHANGEMENT DE BONBONNE L.P. Les bonbonnes L.P. qui sont débranchées doivent comporter des bouchons de valves à vis et ne doivent pas être entreposées dans un bâtiment, un garage ou tout autre endroit fermé. L’arrivée de gaz doit être fermée au niveau de la bonbonne d’alimentation lorsque l’appareil n’est pas en cours d’utilisation. Vérifiez tous les raccords à gaz pour déceler les fuites avant chaque utilisation. Il est pratique de conserver un vaporisateur rempli d’eau savonneuse près de la valve de coupure du tuyau d’alimentation en gaz. Vaporisez sur tous les raccords. Les bulles indiquent une fuite. Si l’appareil est entreposé à l’intérieur, la bonbonne doit être débranchée et démontée de l’appareil. Les cylindres doivent être entreposés à l’extérieur dans un endroit bien aéré et hors de portée des enfants. 19 Section Three: Sección Tres: Troisième partie: ADJUSTMENTS & EFFICIENCY AJUSTES Y EFICIENCIA RÉGLAGES ET EFFICACITÉ Burner air adjustment: The air shutter adjustment screws are accessible with a screw driver, remove the burner by loosening the wing nut as shown (fig 4-6). Loosen the lock screw of the air shutter. Make certain that the burners are sitting properly on the orifices and light the burners. Adjust according to the following directions. Each grill burner is tested and adjusted at the factory prior to shipment; however, variations in the local gas supply may make it necessary to adjust the burners. The flames of the burners should be visually checked and compared with Figure 4-6. TO ADJUST GRILL BURNER FLAME: Be careful as the burner may be very hot. Flames should be blue and stable with no yellow tips, excessive noise or lifting. If any of these conditions exist, check if the air shutter or burner ports are blocked by dirt, debris, spider webs, etc. Proceed with air shutter adjustment. If the flame is yellow, indicating insufficient air, turn the air shutter counter-clockwise to allow more air to the burner. The amount of air which is entrained into a burner is governed by a sheetmetal cup at the inlet of the burner called an air shutter. It is locked in place by a set screw which must be loosened prior to lighting the burner for adjustment. If the flame is noisy and tends to lift away from the burner, indicating too much air, turn the air shutter clockwise. Ajuste de aire de los quemadores: Se puede llegar a los tornillos de ajuste del obturador de aire por medio de un desatornillador; saque el quemador aflojando la tuerca de mariposa, como se indica (figura 4-6). Afloje la tuerca de cierre del obturador de aire. Asegúrese que los quemadores estén correctamente asentados en sus placas orificio y encienda los quemadores. Ajuste de acuerdo a las instrucciones que siguen. PARA AJUSTAR LA LLAMA DE LOS QUEMADORES DE LA PARRILLA: Tenga cuidado, el quemador puede estar muy caliente. Si la llama está amarilla, indica insuficiencia de aire, gire el obturador de aire en el sentido inverso a las manecillas del reloj para permitir que entre más aire al quemador. Si la llama es ruidosa y tiende a salirse del quemador, indica exceso de aire, gire el obturador de aire en el sentido de las manecillas del reloj. Each grill burner is tested and adjusted at the factory prior Todos los quemadores de la Parrilla han sido revisados y ajustados en la fábrica antes del embarque; no obstante las variaciones que pueden existir en el suministro local de gas pueden hacer necesario el ajuste de los quemadores. Se debe efectuar una revisión visual de las llamas y compararlas con la Figura 4-6. Las llamas deben ser azules y estables sin puntas amarillas, ruido excesivo o subidas. Si cualquiera de estas tres condiciones existe, verifique si el obturador de aire o los conductos de salida del quemador están obstruidos por suciedad, desperdicios, telarañas, etc. Proceda al ajuste del obturador de aire. La cantidad de aire que se introduce a un quemador está controlado por una taza de lámina metálica en la entrada del quemador llamada obturador de aire. Está fijada a su sitio por un tornillo de sujeción que se debe aflojar antes de encender el quemador para ajustarlo. Réglage de l’air des brûleurs: Les vis de réglage de l’obturateur d’air sont accessibles grâce à un tournevis. Retirez le brûleur en dévissant l’écrou à oreilles comme l’indique le schéma (fig.4-6). Dévissez la vis de fixation de l’obturateur d’air. Assurez-vous que les brûleurs sont bien audessus des orifices et allumez les brûleurs. Réglez selon le mode d’emploi suivant. Chaque brûleur du barbecue est vérifié et réglé à l’usine avant d’être expédié; cependant, des variations dans l’alimentation en gaz locale pourraient rendre un réglage des brûleurs nécessaire. Les flammes des brûleurs doivent être vérifiées à la vue par rapport à la figure 4-6. POUR RÉGLER LA FLAMME DES BRÛLEURS DU BARBECUE: Les flammes doivent être bleues et stables, sans extrémités jaunes, ne pas faire trop de bruit ni se soulever. Si l’une de ces situations se produit, vérifiez les obturateurs d’air ou les orifices des brûleurs pour vous assurer qu’il n’y a pas de poussière, de débris, de toiles d’araignées, etc. Puis faire le réglage de l’obturateur d’air. Faites bien attention: les brûleurs pourraient être très chauds. Si la flamme est jaune, ce qui est la preuve qu’il n’y a pas suffisamment d’air, faites tourner l’obturateur d’air dans le sens inverse des aiguilles d’une montre pour permettre une plus grande alimentation en air au niveau du brûleur. La quantité d’air qui est entraînée dans le brûleur est réglée par un petit couvercle en tôle qui se trouve à l’arrivée du brûleur et que l’on appelle obturateur d’air. Il est maintenu par une vis de fixation que l’on doit dévisser légèrement avant d’allumer le brûleur afin d’effectuer le réglage. Si la flamme fait du bruit et à tendance à se soulever du brûleur, la preuve d’une quantité d’air trop importante, faites tourner l’obturateur d’air dans le sens des aiguilles d’une montre. 20 Section Three: Sección Tres: Troisième partie: ADJUSTMENTS & EFFICIENCY AJUSTES Y EFICIENCIA RÉGLAGES ET EFFICACITÉ 1 1/ 2" 3 / 8" Wing Nut Tuerca de mariposa Adjustment Air Shutter Screw écrou à oreilles Tornillo de ajuste del obturador de aire vis de réglage de l’obturateur d’air Section Six: Sección Seis: Sixième partie: INSTALLER FINAL CHECKLIST LISTA DE REVISIÓN FINAL PARA EL INSTALADOR DERNIER INVENTAIRE DE L’INSTALLATEUR ❏ Specified clearances maintained to combustibles. ❏ Pressure regulator connected and set for 11.2"W.C. L.P. gas. ❏ All internal packaging removed. ❏ Unit tested and free of leaks. ❏ Knobs turn freely. ❏ User informed of gas supply shut off valve location. ❏ Burners are sitting properly on orifices. ❏ Each burner lights satisfactorily, individually or with USER, PLEASE RETAIN THESE INSTRUCTIONS FOR FUTURE REFERENCE adjacent burner lit. ❏ Air shutters adjusted. ❏ Definiciones de ubicación segura para combustibles se han mantenido. ❏ Obturadores de aire ajustados ❏ Las perillas giran libremente. ❏ Reguladores de presión conectados y fijados para 11,2" C. de H2O, gas de baja presión. ❏ Unidad probada y libre de fugas. ❏ Los quemadores están correctamente asentados en sus placas orificio. ❏ Usuario informado de la ubicación de la llave de cierre de la conexión de gas. ❏ Todos los quemadores se encienden satisfactoriamente, estén encendidos solos o con el adyacente también prendido. SEÑOR USUARIO, POR FAVOR CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES PARA FUTURAS CONSULTAS. ❏ Les espaces indiqués par rapport aux combustibles sont respectés. ❏ Le régulateur de pression est branché et réglé pour du gaz L.P. 11,2po/28cm W.C. ❏ Tout emballage interne a été retiré. ❏ L’appareil a été vérifié et aucune fuite n’a été détectée. ❏ Les boutons tournent facilement. ❏ L’utilisateur a été informé de l’endroit où se trouve la valve de coupure de l’alimentation en gaz. ❏ Todo el embalaje interno ha sido retirado. ❏ Les brûleurs reposent bien sur les orifices. CECI EST DESTINÉ À L’UTILISATEUR: VEUILLEZ CONSERVER CE MODE D’EMPLOI AFIN DE VOUS Y RÉFÉRER ULTÉRIEUREMENT. ❏ Chaque brûleur s’allume de façon satisfaisante, individuellement ou bien avec un brûleur adjacent allumé. ❏ Les ventilateurs sont réglés. 21 Section Four: Sección Cuatro: Quatrième partie: USING THE GRILL USO DE LA PARRILLA UTILISATION DU BARBECUE 1. Make sure the grill has been leak tested and is properly located. Each burner is rated at 20,000 BTU. The grill burners encompass the entire cooking area and are side ported to minimize blockage from falling grease and debris. Above the burners are stainless steel radiants. Each grill burner has its own igniter. The igniter knobs are located on the lower center portion of the valve panel. Each rotary igniter is labeled on the Lighting Instructions Plate. 2. Remove any packing material. 3. Light the grill burners using the instructions in this manual. 4. Turn the control knob to “HI” and preheat the grill for 15 minutes. The grill lid is to be closed during the appliance preheat period. USING THE GRILL: Grilling requires high heat for searing and proper browning. Most foods are cooked at the “HI” heat setting for the entire cooking time. However, when grilling large pieces of meat or poultry, it may be necessary to turn the heat to a lower setting after the initial browning. This cooks the food through without burning the outside. Foods cooked for a long time or basted with a sugary marinade may need a lower heat setting near the end of the cooking time. 5. Place the food on the grill and cook to the desired doneness. Adjust heat setting, if necessary. The control knob may be set to any position between “HI” and “LO”. 1. Asegúrese que la parrilla haya sido probada contra fugas de gas y está ubicada en un lugar apropiado. Cada quemador está evaluado para 20.000 BTU. Los quemadores de la parrilla comprenden el área completa de cocinar y tienen placas orificio laterales para minimizar su obturación por grasa o restos que caen. Sobre los quemadores se encuentran radiantes de acero inoxidable. Cada quemador de la parrilla tiene su encendedor propio. Las perillas de ignición están situadas en la porción central inferior del panel de válvulas. Cada encendedor rotatorio está marcado en la Placa de Instrucciones de Encendido. 2. Retire todo el material de empaque. 3. Encienda los quemadores de la parrilla siguiendo las instrucciones de este manual. 4. Gire la perilla de control a alto y precaliente la parrilla durante 15 minutos. Se debe mantener la tapa de la parrilla cerrada durante el período de precalentamiento de la unidad. USO DE LA PARRILLA: El asar a la parrilla requiere de mucho calor para dorar y sellar adecuadamente. Muchos alimentos se cocinan con fuego alto durante todo el período de cocción. Sin embargo, cuando se asan grandes trozos de carne o ave a la parrilla, puede ser necesario bajar la llama después del dorado inicial. Esto permite una cocción completa sin quemar el exterior. Los alimentos cocinados por un largo tiempo o aquellos que han sido macerados con un adobe que contiene azúcar, pueden necesitar un fuego más bajo durante su último período de cocción. 5. Coloque el alimento en la parrilla hasta que alcance el grado de cocción deseado. Ajuste la llama, si fuera necesario. La perilla de control se puede fijar en cualquier rango que vaya de fuego alto “HI” a fuego bajo “LO”. Chaque brûleur est classé à 20 000 BTU. Les brûleurs du barbecue sont placés sur la totalité de la surface de cuisson et comportent des orifices sur le côté de façon à éviter que la graisse et les débris ne les bouchent. Au-dessus des brûleurs se trouvent des plaques réfléchissantes en acier inoxydable. Chaque brûleur a son propre allumeur. Les boutons des allumeurs se trouvent sur la partie inférieure centrale du panneau de la valve. Chaque allumeur circulaire est indiqué sur la plaque de mode d’emploi de l’allumage. l’on fait cuire pendant longtemps, ou ceux que l’on badigeonne d’une marinade contenant du sucre nécessitent une cuisson à une température plus basse vers la fin du temps de cuisson. UTILISATION DU BARBECUE: Griller nécessite de hautes températures de façon à saisir les aliments et à bien les faire dorer. La plupart des aliments sont préparés avec le brûleur sur « HI » pour la totalité du temps de cuisson. Cependant, dans le cas de gros morceaux de viande ou de volaille, il pourrait s’avérer nécessaire de baisser la température après les avoir fait dorer. Cela permet de cuire les aliments sans en brûler la surface extérieure. Il est possible que les aliments que 4. Tournez le bouton de contrôle sur « HI » pour préchauffer le barbecue. Le couvercle du barbecue doit être fermé pendant la période de préchauffage de l’appareil. 1. Assurez-vous bien que le barbecue ne comporte pas de fuites et qu’il est installé là où il faut. 2. Retirez tous les matériaux d’emballage. 3. Allumez les brûleurs selon le mode d’emploi qui vous est indiqué dans ce guide. 5. Mettez les aliments sur le barbecue et faites-les cuire à votre goût. Réglez la température si nécessaire. Le bouton de réglage peut se trouver sur toute position de « HI » à « LO ». 22 Section Four: Sección Cuatro: Quatrième partie: USING THE GRILL USO DE LA PARRILLA UTILISATION DU BARBECUE N OTE: The hot grill sears the food, sealing in the juices. The longer the preheat, the faster the meat browns and the darker the grill marks. Do not leave the grill unattended while cooking. N OTA: La parrilla caliente dora el alimento sellando sus jugos. Mientras más se precalienta la parrilla, más rápido se dora la carne y más oscuras son las marcas de la parrilla. NOTE: The PC2600 Grill is designed to grill efficiently with out the use of lava rocks or briquettes of any kind. Heat is radiated by the stainless steel radiant trays positioned beneath the tough porcelain-coated grill racks. (See illustration). No deje la parrilla desatendida mientras esté cocinando. REMARQUE: Le barbecue chaud saisit les aliments, ce qui conserve le jus à l’intérieur. Plus le temps de préchauffage est long, plus les viandes doreront vite et plus les traces des rainures de la grille seront prononcées. Ne laissez pas le barbecue sans surveillance pendant la cuisson. NOTA: La Parrilla PC2600 está diseñada para asar eficientemente a la parrilla sin la ayuda de rocas de lava o briquetas de ninguna especie. El calor es irradiado por medio de bandejas radiantes de acero inoxidable situadas debajo del rústico enrejado enlozado. (Vea la ilustración) REMARQUE: Le barbecue PC2600 est conçu pour griller de façon efficace sans l’utilisation de pierres de lave ou de briquettes de quelque sorte que ce soit. La chaleur est diffusée par les plaques réfléchissantes en acier inoxydable qui se trouvent sous les grilles recouvertes de porcelaine. (Voir illustration). Section Five: Sección Cinco: Cinquième partie USING THE ROTIS BURNER USO DEL ASADOR ROTATORIO UTILISATION DE LA ROTISSOIRE The skewer for the rotis is assembled into the motor assembly by placing the pointed end into the motor, and resting the grooved bushing on the support at the opposite side of the grill. The thumbscrew should be inside the grill body. With the skewer pushed as far as possible into the motor, the skewer should rest on the right side of the grill body. Your Grill is capable of performing back burner rotis cooking. The location of the rear burner allows the placement of the rotis basting pan (included) beneath the food to collect juices and drippings for basting and gravy. To flavor the contents of the basting pan, you can add herbs, onion, garlic, or spices. Hams are especially good with the addition of pineapple slices and brown sugar to the basting pan. The rotis motor is capable of turning up to a 12 lb. cut of meat or poultry. The motor is mounted to a metal channel which attaches to the left side of the grill. The rotisserie motor must be electrically grounded in accordance with local codes or, in the absence of local codes, with the National Electrical Code, ANSI/NFPA 70-1990. To load the skewer begin with the handle in place, and slide one of the meat holders (prongs facing away from the handle) onto the skewer. Push the skewer through the center of the food, then slide the second meat holder (prongs toward the food) onto the skewer. Center the product to be cooked on the skewer then push the meat holders firmly together. Tighten the wing nuts with pliers. It may also be necessary to wrap the food with butchers string (never use nylon or plastic string) to secure any loose portions. Once the food is secure insert the skewer into the motor. It is normal for the Su Parrilla tiene la capacidad de cocinar carne por rotación en el quemador posterior. La ubicación del quemador posterior le permite colocar una fuente de adobo (incluida) debajo del alimento para recoger los jugos y grasas escurridas. Para dar sabor al contenido de la fuente de adobo se puede agregar hierbas, cebolla, ajo o especies. El jamón queda especialmente apetitoso si se agrega rodajas de piña y azúcar rubia a la fuente de adobo. La broqueta del asador se ensambla al motor introduciendo el extremo puntiagudo en el motor y dejando el manguito estriado en el soporte del otro extremo de la parrilla. El tornillo de orejas debe quedar dentro del cuerpo de la parrilla. Al empujar la broqueta lo más adentro posible dentro del motor. La broqueta debe descansar sobre el lado derecho del cuerpo de la parrilla. Encienda el quemador posterior según las instrucciones de encendido. Una vez encendido, el quemador del asador de carne por rotación alcanza la temperatura de cocción en aproximadamente un minuto. Para cargar la broqueta, empiece con el mango en su lugar y deslice uno de los soportes de la carne (espetón mirando hacia fuera del mango) en la broqueta. Deslice la broqueta hasta el centro del alimento, luego deslice el segundo soporte de carne (espetón mirando hacia la comida) en la broqueta. Centre el producto que se va a cocinar en la broqueta luego junte firmemente ambos soportes de carne. Apriete las tuercas de mariposa con un alicate. Puede también ser necesario atar la carne con pita de cocinero (nunca use cordón de nylon o de plástico) para fijar extremos sueltos. Una vez que el alimento Light the rear burner as described in the lighting instructions. Once lit, the rotis burner will reach cooking temperatures in about 1 minute. El motor del asador de carne por rotación es capaz de girar trozos de carne o ave de hasta 12 libras. El motor está montado en un reborde que se adhiere al lado izquierdo de la parrilla. El motor del asador debe estar eléctricamente conectado a tierra en conformidad con los códigos locales o, en ausencia de ellos, con el Código Nacional de Electricidad ANSI/NFPA 70-1990. On monte la broche de la rôtissoire sur le moteur en mettant la partie pointue dans le moteur et en laissant reposer le manchon comportant une fente sur la languette du côté opposé du barbecue. L’écrou à oreilles devrait se trouver à l’intérieur du barbecue. La broche enfoncée le plus loin possible dans le moteur, elle devrait reposer sur le côté droit du barbecue. Votre barbecue fonctionne comme une rôtissoire avec les brûleurs de l’arrière. L’emplacement des brûleurs de l’arrière permet de mettre un récolte-sauce (fourni) sous la rôtissoire afin de récolter le jus et les graisses qui permettront d’arroser et de faire une sauce. Pour donner du goût au contenu du récoltesauce, vous pouvez ajouter des herbes, de l’oignon, de l’ail ou des épices. Les jambons sont particulièrement savoureux si l’on ajoute des tranches d’ananas et du sucre brun au récolte-sauce. Pour embrocher des aliments, commencez par mettre la poignée en place et enfoncez l’une des broches destinées à maintenir la viande (les parties acérées dans le sens inverse de celui de la poignée) sur la broche principale. Poussez la broche à travers le centre de l’aliment, puis enfoncez la seconde broche destinée à maintenir la viande (les parties acérées vers la poignée) sur la broche principale. Mettez le produit devant être cuit bien au centre de la broche, puis poussez fermement sur les broches destinées à maintenir la viande. Resserrez les écrous à oreilles avec des pinces. Il se peut qu’il soit nécessaire de lacer le morceau avec de la ficelle de boucher (n’utilisez jamais de ficelle en nylon Allumez le brûleur arrière comme cela est décrit dans le mode d’emploi de l’allumage. Une fois allumé, le brûleur atteindra la température de cuisson en à peu près 1 minute. Le moteur de la rôtissoire est capable de faire tourner un morceau de viande ou de volaille pesant jusqu’à 5 kg 500. Le moteur de la rôtissoire doit être mis à la terre selon les normes locales ou en l’absence de normes locales, selon les normes nationales électriques ANSI/NFPA 70-1990. 24 Section Five: Sección Cinco: Cinquième partie USING THE ROTIS BURNER USO DEL ASADOR ROTATORIO UTILISATION DE LA ROTISSOIRE Rotisserie Ceramic Radiant (Rotisserie burner located behind ceramic radiant) skewer to flex when larger cuts of meat are being cooked. After your first use of the rotis burner it is likely that the stainless steel adjacent to the burner will darken to a dark blue color. This is a normal property of the non-rusting, type 304 stainless steel used on the Grill. Radiante de cerámica para asados de carne por rotación (El quemador para carne por rotación está ubicado atrás del radiante de cerámica) résistance en céramique de la rôtissoire (le brûleur de la rôtissoire est situé derrière la résistance en céramique) Rotisserie T hermocouple The basting pan is for rotisserie use only. Do not use while grilling. Termocople del asador de carne asada por rotación. thermocouple de la rôtissoire Keep the rotis motor electric cord away from the heated surfaces of the grill. When not in use remove and store the motor in a dry location. está asegurado en su lugar inserte la broqueta en el motor. Es normal que la broqueta se doble cuando se están cocinando trozos grandes de carne. Después de que el asador rotatorio se ha usado por primera vez, es probable que el acero inoxidable adyacente a.... La fuente de adobo es solamente para carne asada por rotación. No la use para carnes a la parrilla. WARNING Electrical Grounding Instructions This appliance (rotisserie motor) is equipped with a three-prong (grounding) plug for your protection against shock hazard and should be plugged directly into a properly grounded three-prong receptacle. Do not cut or remove the grounding prong from this plug. Mantenga el cordón eléctrico del motor rotatorio lejos de las superficies calientes de la parrilla. Cuando no esté en uso, saque y guarde el motor en un lugar seco. ou en plastique) pour maintenir toute partie qui ne tient pas bien. Une fois le morceau bien maintenu, mettez la broche dans le moteur. Il est normal que la broche se courbe lorsque des morceaux de viande de grosse taille sont préparés. Après votre premier usage des brûleurs de la rôtissoire, il est fort possible que l’acier inoxydable adjacent au Le récolte-sauce ne doit être utilisé qu’avec la rôtissoire. Ne vous en servez pas lorsque vous utilisez le barbecue. ADVERTENCIA Instrucciones de conexión eléctrica a tierra. Este artefacto (motor rotatorio) esta equipado con un enchufe de tres patas (tierra) para su protección del riesgo de un golpe eléctrico y debe ser enchufado a un enchufe hembra de tres contactos debidamente conectado a tierra. No corte ni saque la pata a tierra de este enchufe. ATTENTION Mode d’emploi pour une mise à la terre électrique. Cet appareil (le moteur de la rôtissoire) est équipé d’une fiche à trois broches (à la terre) pour vous protéger des dangers de chocs électriques. Celle-ci doit être directement branchée dans une prise de courant à trois broches mise à la terre correctement. Ne coupez ni ne retirez de broches de cette fiche. Éloignez le fil électrique du moteur de la rôtissoire des surfaces chauffées du barbecue. Hors usage, débranchez et mettez le moteur dans un endroit sec. 25 Section Six: Sección Seis: Sixième partie: LIGHTING INSTRUCTIONS INSTRUCCIONES DE ENCENDIDO MODE D’EMPLOI POUR L’ALLUMAGE WARNING: IMPORTANT! Always keep your face and body as far away from the grill as possible when lighting.Open the lid, push and turn the control knob to the “lite” position and immediately rotate the igniter knob next to the burner knob. You’ll hear a snapping sound. At the same time a spark will be provided at the grill burner. It may be necessary to rotate the igniter knob several times until the burner is lit. Before lighting . . . Inspect the gas supply piping or hose prior to turning the gas “on”. If there is evidence of cuts, wear, or abrasion, it must be replaced prior to use. Do not use the Grill if the odor of gas is present. The pressure regulator and hose assembly supplied with the unit must be used. Never substitute regulators for those supplied with the grill. If a replacement is necessary, contact the factory for proper replacement. If the burner does not light in 4 seconds, turn knobs to “off ” and wait 5 minutes before trying again for any accumulated gas to dissipate. Screw the regulator (type QCC1) into the tank. Leak check the hose and regulator connections with a soap and water solution before operating the Grill. To Match Light Grill: To Light Grill: If you’ve just attempted to light the burner with the igniter, allow 5 minutes for any accumulated gas to dissipate. Keep If the burner will not light after several attempts then the burner can be match lit. Turn all knobs to “off ” then turn on the gas supply. ADV E RTENCIA: ¡IMPORTANTE! Antes de encender . . . Inspeccione las cañerías o manguera de abastecimiento antes de conectar el gas. Si existen evidencias de cortes, desgaste o raspaduras, deben reemplazarse antes de usar. No utilice la parrilla si hay olor a gas. El regulador de presión y el montaje de la cañería suministrados con la unidad deben ser usados. Nunca sustituya los reguladores suministrados con el equipo. Si necesita repuestos, póngase en contacto con la fábrica para obtener el repuesto correcto. Atornille el regulador (Tipo QCC1) en el tanque. Verifique con una solución de agua con jabón si hay fugas de gas en las conexiones de la manguera y del regulador antes de hacer funcionar la parrilla. Para encender la Parrilla: conecte el suministro de gas. Siempre mantenga su rostro y cuerpo lo más alejado posible de la parrilla cuando la esté encendiendo. Abra la tapa, empuje y gire la perilla de control a la posición encendido "Lite" y gire inmediatamente la perilla de encendido al lado de la perilla del quemador. Sentirá un chasquido. Al mismo tiempo aparecerá una chispa en el quemador de la parrilla. Puede ser necesario girar varias veces la perilla de encendido para que se encienda el quemador. Si el quemador no se enciende dentro de 4 segundos, gire las perrillas a la posición OFF (desconectado) y espere 5 minutos antes de volver a intentar para permitir que se disipe la posible acumulación de gas. Para Encender la Parrilla con Fósforos: Si el quemador no se enciende tras varios intentos, se puede encender la parrilla con fósforos. Gire todas las perillas a posición OFF (desconectadas), luego ATTENTION: IMPORTANT! Pour allumer le barbecue: Avant d’allumer . . . Mettez tous les boutons sur « off », puis ouvrez l’alimentation en gaz. Vérifiez les conduits et tuyaux d’alimentation en gaz avant d’allumer le gaz. S’il y a la moindre évidence de coupures, d’usure ou d’abrasion, il doit y avoir remplacement avant usage. N’utilisez pas le barbecue si vous sentez une odeur de gaz. L’assemblage du régulateur de pression et du tuyau fourni avec l’appareil est celui qui doit être utilisé. Ne substituez jamais de régulateurs à ceux qui sont fournis avec le barbecue. S’il faut un remplacement, contactez l’usine pour obtenir celui qui convient. Autant que possible, éloignez toujours votre visage et votre corps du barbecue lors de l’allumage. Ouvrez le couvercle, appuyez et tournez le bouton de réglage sur la position « lite » et faites immédiatement tourner le bouton d’allumage qui se trouve juste à côté du bouton du brûleur. Vous entendrez un bruit sec. Au même moment, une étincelle se produira au niveau du brûleur du barbecue. Il se peut qu’il soit nécessaire de tourner le bouton d’allumage plusieurs fois avant que le brûleur ne s’allume. Vissez le régulateur (de type QCC1) sur la bonbonne. Vérifiez qu’il n’y a pas de fuites au niveau du raccord du tuyau et du régulateur avec de l’eau savonneuse avant de faire fonctionner le barbecue. Si le brûleur ne s’allume pas en 4 secondes, mettez les boutons sur la position « off » et attendez 5 minutes afin que le gaz qui se sera accumulé se dissipe. 26 Section Six: Sección Seis: Sixième partie: LIGHTING INSTRUCTIONS INSTRUCCIONES DE ENCENDIDO MODE D’EMPLOI POUR L’ALLUMAGE your face as far away from the grill as possible and hold and pass a lit, match over the hole located on the top left for burner on the left, or the right hole for the right burner. Push and turn the control knob which is centered on the burner where the lit match is located, to “Lite”. If the burner does not light in four (4) seconds turn the knob off, wait five (5) minutes and try again. You’ll hear a snapping sound. At the same time, a spark will be provided at the safety probe. Hold the safety valve button in for about 5 seconds or until the burner remains lit. To Light Rotis: If the igniter does not function, the burner can be lit by holding a lit match to the burner ( with the control knob at “Lite” and the safety valve button pressed). This is the only burner on the grill with a safety valve. Once lit, turn control knob to desired setting. If the burner does not light within 4 seconds, release the safety valve button and turn the control knob to “Off ”. Open the lid, push and turn the control knob to the “lite” position. Press the safety valve button, hold in, and begin turning the rotary igniter button located next to the rotis knob. It may be necessary to turn the igniter knob several times until the burner lights. rotación. Puede ser necesario girar el encendedor varias veces para que encienda el quemador. Escuchará un chasquido. Al mismo tiempo aparecerá una chispa en el verificador de seguridad. Mantenga apretado el botón de la válvula de seguridad por alrededor de 5 segundos o hasta que el quemador permanezca encendido. Este es el único quemador de la parrilla con válvula de seguridad. Una vez que se ha encendido, gire la perilla de control al nivel deseado. Si el quemador no enciende en 4 segundos o menos, suelte el botón de la válvula de seguridad y ponga la perilla de control en la posición OFF. Se puede encender el quemador manteniendo un fósforo encendido en el quemador (con la perilla de control en encendido "Lite" y el botón de la válvula de seguridad oprimido). Si se ha tratado recién de encenderla con el encendedor, espere 5 minutos para que se disipe cualquier cantidad de gas acumulada. Mantenga su rostro lo más lejos posible de la parrilla y pase y mantenga por unos instantes un fósforo encendido sobre el orificio ubicado en el extremo superior izquierdo para el quemador izquierdo o en el extremo superior derecho para el quemador derecho, Empuje y gire la perilla de control al centro del quemador, donde está ubicado el fósforo encendido, a la posición "Lite" encendida. Si el quemador no se enciende en cuatro (4) segundos, cierre el paso de gas, espere cinco (5) minutos e intente de nuevo. Para Encender el Asador de Carne por Rotación: Abra la tapa, empuje y gire la perilla de control a la posición encendida "Lite". Presione el botón de la válvula de seguridad, mantenga por unos segundos y empiece a girar el encendedor rotatorio ubicado al lado de la perilla del asador de carne por Pour allumer le barbecue avec une allumette: près du bouton de la rôtissoire. Il se peut qu’il soit nécessaire de tourner le bouton d’allumage plusieurs fois avant que le brûleur ne s’allume. Si le brûleur ne s’allume pas au bout de plusieurs tentatives, vous pouvez l’allumer avec une allumette. Si vous venez tout juste d’essayer d’allumer le brûleur avec l’allumeur, attendez 5 minutes afin que le gaz qui se sera accumulé se dissipe. Éloignez votre visage et votre corps le plus possible du barbecue, tenez et passez une allumette allumée au-dessus du trou situé en haut et à gauche pour le brûleur de gauche, ou le trou de droite du brûleur de droite. Poussez et tournez le bouton de réglage qui est centré sur le brûleur où se trouve l’allumette allumée sur « Lite ». Si le brûleur ne s’allume pas en quatre (4) secondes, tournez le bouton pour éteindre, attendez cinq (5) minutes, puis réessayez. Vous entendrez un bruit sec. Au même moment, une étincelle se produira au niveau de la sonde de sécurité. Tenez le bouton de la valve de sécurité enfoncé pendant environ 5 secondes ou bien jusqu’à ce que le brûleur reste allumé. Il s’agit du seul brûleur du barbecue qui comporte une valve de sécurité. Une fois allumé, tournez le bouton de réglage sur On peut allumer le brûleur en tenant une allumette allumée près du brûleur (le bouton de réglage se trouvant sur « Lite » et le bouton de la valve de sécurité. Pour allumer la rôtissoire: Ouvrez le couvercle, poussez et tournez le bouton de réglage sur la position « Lite ». Appuyez sur le bouton de la valve de sécurité, tenez-le enfoncé, et commencez à tourner le bouton d’allumage circulaire se trouvant 27 Section Six: Sección Seis: Sixième partie: CARE & MAINTENANCE CUIDADO Y MANTENIMIENTO ENTRETIEN ET REPARATIONS Match Light Hole Orificio de encendido con fósforos orifice pour allumage á l’allumette Do not attempt to “LITE” the grill if the odor of gas is present. Call for service 1-800-305-2557 Keep a spray bottle of soapy water near the gas supply valve and check the connections before each use. Always ensure that the burner is properly resting on the orifice prior to lighting the burner. No trate de “encender” la parrilla si hay olor a gas. Llame al servicio al 1-800-305-2557. Mantenga una botella de rociador con agua jabonosa cerca de la válvula de abastecimiento y verifique las conexiones antes de cada uso. Siempre asegúrese que el quemador esté correctamente asentado en su placa orificio antes de encender el quemador. N’essayez pas d’allumer le barbecue si vous décelez une odeur de gaz. Appelez le numéro suivant pour des réparations 1-800-305-2557 Conservez un vaporisateur rempli d’eau savonneuse près de la valve de coupure du tuyau d’alimentation en gaz et vérifiez les raccords avant chaque utilisation. Assurez-vous toujours que le brûleur repose correctement sur l’orifice avant d’allumer le brûleur. 28 Section Six: Sección Seis: Sixième partie: CARE & MAINTENANCE CUIDADO Y MANTENIMIENTO ENTRETIEN ET REPARATIONS GRILL RACK on the surfaces of the stainless steel and bake on to the surface and give the appearance of rust. For removal use an abrasive pad in conjunction with a stainless steel cleaner. The easiest way to clean the grill is immediately after cooking is completed and after turning off the flame. Wear a barbeque mitt to protect your hand from the heat and steam. Dip a brass bristle barbeque brush in tap water and scrub the hot grill. Dip the brush frequently in the bowl of water. Steam, created as water contacts the hot grill, assists the cleaning process by softening any food particles. The food particles will fall and burn. If the grill is allowed to cool before cleaning, cleaning will be more difficult. GRILL BURNERS Extreme care should be taken when moving a burner as it must be correctly centered on the orifice before any attempt is made to relight the grill. Frequency of cleaning will depend on how often you use the grill. Ensure the gas supply is off and the knobs are in the “off ” position. Make sure the grill is cool. STAINLESS STEEL BURNER CLEANING The Grill is made from non-rusting and non-magnetic stainless steel. Clean the exterior of the burner with a wire brush. Clear stubborn scale with a metal scraper. Clear any clogged ports with a straightened paper clip. Never use a wooden toothpick as it may break off and clog the port. Shake out any debris through the air shutter. There are many different stainless steel cleaners available. Always use the mildest cleaning procedure first, scrubbing in the direction of the grain. To touch up noticeable scratches in the stainless steel, sand very lightly with dry 100 grit emery paper in the direction of the grain. Specks of grease can gather REJILLA DE LA PARRILLA eliminar raspaduras visibles en el acero inoxidable, lije muy suavemente con un papel de esmeril Nº 100 en el sentido del granulado. Pueden haber caído partículas de grasa sobre las superficies de acero inoxidable que se vuelven café con el calor y toman el aspecto de manchas de orín. Para sacarlas use una almohadilla abrasiva conjuntamente con el limpiador de acero inoxidable. QUEMADORES DE LA PARRILLA Se debe tener extremo cuidado cuando se mueven los quemadores puesto que deben permanecer correctamente centrados en su placa orificio antes de hacer cualquier intento de volver a encender la parrilla. La frecuencia de limpieza va a depender de cuan a menudo se use la parrilla. Asegúrese que el abastecimiento de gas esté desconectado y que las perillas estén en posición OFF (desconectadas). Asegúrese que la parrilla esté fría. La manera más fácil de limpiar la parrilla es inmediatamente después que se ha terminado de cocinar y después de haber apagado la llama. Use guantes de barbacoa para proteger sus manos del calor y vapor. Sumerja una escobilla de barbacoa en agua de la llave y escobille la parrilla caliente. Sumerja repetidamente la escobilla en el agua. El vapor que se forma cuando el agua entra en contacto con la parrilla caliente, ayuda al proceso de limpieza ablandando las partículas de alimentos. Estas partículas van a caer y se van a quemar. Si se deja enfriar la parrilla antes de limpiar se hará más difícil la limpieza. ACERO INOXIDABLE La Parrilla está fabricada de acero inoxidable no magnético, libre de herrumbre. Existen muchas clases de limpiadores de acero inoxidable disponibles. Siempre use primero el procedimiento más suave de limpieza, escobillando en el sentido del granulado. Para LES GRILLES La façon la plus facile de nettoyer le barbecue est de le faire immédiatement après la fin d’une cuisson et après avoir éteint la flamme. Mettez un gant pour le barbecue pour protéger vos mains de la chaleur et de la vapeur. Trempez une brosse à barbecue à poils en cuivre dans l’eau du robinet et frottez la grille chaude. Trempez la brosse fréquemment dans le bol d’eau. La vapeur créée au contact de l’eau aide au nettoyage en ramollissant les particules d’aliments. Les particules d’aliments tomberont et brûleront. Si vous laissez le barbecue refroidir avant de le nettoyer, le nettoyage sera plus difficile. ressembler à de la rouille. Pour les éliminer, utilisez un tampon abrasif avec un nettoyant pour acier inoxydable. BRÛLEURS DU BARBECUE Il faut faire extrêmement attention lorsque vous déplacez un brûleur car il doit être remis correctement et bien centré sur l’orifice avant que toute tentative d’allumer à nouveau le barbecue ne soit entreprise. La fréquence du nettoyage dépendra de votre usage du barbecue. Assurez-vous bien que l’alimentation en gaz est coupée et que les boutons sont en position « off ». Assurez-vous bien que le barbecue est froid. ACIER INOXYDABLE Le barbecue est fabriqué en acier inoxydable qui ne rouille pas et qui n’est pas magnétique. N E T TOYAGE DES BRÛLEURS Nettoyez l’intérieur du brûleur à l’aide d’un brosse métallique. Retirez la couche qui résiste avec un grattoir en métal. Retirez ce qui bloque les orifices à l’aide d’un trombone qui vous aurez déplié. N’utilisez jamais de cure-dents en bois, car ceux-ci peuvent se casser à l’intérieur et boucher l’orifice. Secouez les débris pour les faire tomber à travers l’obturateur d’air. Il existe plusieurs sortes de nettoyants pour acier inoxydable. Utilisez toujours d’abord la méthode de nettoyage la plus douce, dans le sens du grain. Pour retoucher des éraflures évidentes dans l’acier inoxydable, passez une toile émeri 100 sèche très doucement dans le sens du grain. Des éclats de graisse peuvent s’accumuler sur les surfaces de l’acier inoxydable, cuire et s’incruster dans la surface, et 29 Section Seven: Sección Siete: Septième partie: CARE & MAINTENANCE CUIDADO Y MANTENIMIENTO ENTRETIEN ET REPARATIONS Burner Ports Conductos del quemador orifices du brûleur pins and tighten thumbscrews Use a flashlight to inspect the burner inlet to ensure it is not blocked. If obstructions can be seen, use a metal wire coat hanger that has been straightened out. IT IS EXTREMELY IMPORTANT TO CENTER T H E BURNER ON THE ORIFICE PROPERLY. Be careful not to upset the air shutters’ original position (unless readjusting). Make sure it is level and does not rock. ORIFICE CLEANING With the burner removed, remove the orifice and shine a flashlight through the openings to ensure there is no blockage. Use a needle to clear any debris. Be extremely careful not to enlarge the hole or break off the needle. Replace the radiant trays, make sure that it sits level and does not rock. Light all of the burners and check for proper flame characteristics. TO REASSEMBLE THE BURNERS: Replace the burner by sliding the air shutter over the brass orifice, centering it in the hole and resting them into the support LIMPIEZA DE QUEMADORES LIMPIEZA DE LAS PLACAS ORIFICIO Limpie el exterior del quemador con un cepillo de alambre. Saque las escamas rebeldes con un raspador metálico. Destape los conductos tapados con un clip estirado. Nunca use un mondadientes de madera, pues se puede romper y tapar el conducto. Sacuda todos los residuos del obturador de aire. Sin los quemadores, retire las placas orificio y alumbre el hueco de la placa con una linterna para asegurarse que no hay obturación. Use una aguja para sacar cualquier resto. Tenga mucho cuidado de no agrandar el hueco o quebrar la aguja. Use una linterna para inspeccionar la entrada de gas al quemador para asegurarse que no esté bloqueado. Si está obstruido use un colgador de alambre estirado para limpiarlo. Vuelva a colocar los quemadores deslizando el obturador de aire por encima de la placa orificio de cobre, centre el quemador en el hoyo, asentándolos en las clavijas de soporte y apretando los tornillos de oreja. PARA VO LVER A ARMAR LOS QUEMADORES: IIL EST EXTRÊMEMENT IMPORTANT QUE VOUS POSIEZ LE BRÛLEUR BIEN AU CENTRE SUR L’ORIFICE. Prenez garde de ne pas changer la position initiale de l’obturateur d’air. (À moins d’effectuer un réglage). Assurez-vous bien qu’il est bien horizontal et qu’il n’est pas bancale. A l’aide d’une lampe de poche, vérifiez le tuyau d’arrivée au brûleur pour vous assurer qu’il n’est pas bouché. Si vous voyez des débris à l’intérieur, utilisez un cintre en métal que vous aurez déplié. N E T TOYAGE DES ORIFICES Le brûleur retiré, retirez l’orifice et à l’aide d’une lampe de poche, regardez à l’intérieur pour vous assurer que ce n’est pas bouché. Utilisez une aiguille pour retirer tout débris. Faites bien attention de ne pas élargir l’orifice ni de casser l’aiguille. Reposez les plaques réfléchissantes en vous assurant qu’elles sont bien horizontales et qu’elles ne sont pas bancales. Allumez tous les brûleurs et vérifiez que les caractéristiques des flammes sont conformes. POUR ASSEMBLER À NOUVEAU LES BRÛLEURS: Remettez le brûleur en place en faisant glisser l’obturateur d’air sur l’orifice en cuivre, le posant bien au centre du trou et reposant sur les épingles de soutien, puis resserrez les écrous à oreilles. 30 Section Seven: Sección Siete: Partie sept: TROUBLESHOOTING SOLUCIÓN DE PROBLEMAS GUIDE DE DÉPANNAGE SPIDER AND INSECT WARNING!!! 2. The Grill does not reach temperature. 3. The Grill heats unevenly. 4. The burners make popping noises. Spiders and insects can nest in the burners of this or any other grill, and cause the gas to flow from the front of the burner. This is a very dangerous condition which can cause a fire to occur behind the valve panel, thereby damaging the grill and making it unsafe to operate. BEFORE CALLING FOR SERVICE If the Grill does not function properly, use the following checklist before contacting your dealer for service. You may save the cost of a service call. WHEN TO LOOK FOR SPIDERS You should inspect the burners at least once a year or immediately if any of the following conditions occur: 1. The smell of gas in conjunction with the burner flames appearing yellow. ES DE EXTREMA IMPORTANCIA CENTRAR EL QUEMADOR EN SU CALZO CORRECTAMENTE. CUANDO BUSCAR ARAÑAS Se deben inspeccionar los quemadores al menos una vez al año o inmediatamente si ocurre una de las siguientes circunstancias: Tenga cuidado de no alterar la posición original de los obturadores de aire. (salvo que se les esté reajustando). Asegúrese que todo está nivelado y no se tambalea. 1. Olor a gas conjuntamente con llamas amarillas en los quemadores. Vuelva a colocar las bandejas radiantes, asegúrese que estén niveladas y no se tambalean. 2. La Parrilla no alcanza la temperatura indicada. Encienda todos los quemadores e inspeccione las características de sus llamas. 3. El calor de la parrilla es irregular. 4. Los quemadores emiten ruidos secos. ¡¡¡ADVERTENCIA SOBRE ARAÑAS E INSECTOS!!! ANTES DE LLAMAR AL SERVICIO TÉCNICO Las arañas y los insectos pueden anidar en los quemadores de esta o de cualquier otra parrilla y ocasionar que el gas se escape por el frente del quemador. Si la Parrilla no funciona correctamente, use la siguiente lista de verificación antes de contactar a su vendedor solicitándole servicio técnico. Se puede ahorrar el costo de una visita. Esto constituye una situación muy peligrosa pues puede ocasionar un incendio en la parte posterior del tablero de válvulas y haciéndolo peligroso de operar. ATTENTION AUX ARAIGNÉES ET AUX INSECTES !!! 1. Une odeur de gaz et des flammes d’une apparence jaunâtre. 2. Le barbecue n’atteint pas la bonne température. 3. Le barbecue chauffe inégalement. 4. Les brûleurs émettent des bruits secs. Les araignées et les insectes peuvent se nicher dans les brûleurs de tout type de barbecue et forcer le gaz à s’échapper à l’avant du brûleur. Il y a alors danger que le feu prenne derrière le panneau de la soupape, ce qui endommagerait le barbecue et rendrait son utilisation dangereuse. AVANT D’APPELER LE CENTRE DE SERVICE Si le barbecue ne fonctionne pas correctement, vérifiez votre guide avant de contacter le service d’entretien. Vous pourriez ainsi vous épargner les frais d’un appel de service. QUAND VÉRIFIER S’IL Y A DES ARAIGNÉES Les brûleurs devraient être vérifiés une fois par an, ou immédiatement si les problèmes suivants se présentent: 31 PARTS LIST Section Eight: Sección Ocho: Partie huit: 1. Perilla del Quemador 2a. Marco 2b. Botón de la Válvula de Seguridad 3. Bandeja de Goteo 4. Perilla rotatoria 4a. Encendedor Rotatorio 5. Panel de Válvulas 6. Electrodo de la Parrilla 6a. Electrodo del Asador Rotatorio 7. Válvula de Seguridad 8. Montaje de Colector Múltiple 9. Válvula de Cierre de Gas LISTA DE PIEZAS LISTE DES PIÈCES 14117 14160 14108 30924 14198 16190 30933 16281 16282 18110 30910-01 13017 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. Placa Orificio de la Parrilla Caja Colectora Quemador "H" Perno y Tuerca de Mariposa de 2" Montaje del Cuerpo Radiante Cubierta de Electrodo Termocupla Quemador I/R Placa Orificio del Asador Rotatorio Montaje del Asador Rotatorio Rejilla de la Parrilla 34 13005-55 32210-01 12022 15147 & 15148 30928 30923 30939 3007-2 12021-1 13025-58 30937 19060 22. Deflector Posterior 23. Tablero de Servicio 24. Montaje de la Tapa 25a. Brazo Extremo Derecho del Mango 25b. Brazo Extremo Izquierdo del Mango 26. Tubo del Mango 27. Abrazadera del Asador Rotatorio 28. Regulador (no se muestra) 29. Manguera (no se muestra) 30938 32027 30911 14018-1 14018-2 30936 30929 13313 13314 PARTS LIST Section Eight: Sección Ocho: Partie huit: LISTA DE PIEZAS LISTE DES PIÈCES 13 1 12 2 11 3 10 4 9 5 7 6 8 1. Side Shelf (2) 30935 6. Caster w/o Brake 18027 11.Grommet 14088 2. Left Side Panel 30781-04 7. Bottom Panel 41124 12.Right Side Panel 30781-03 3. Front Panel 41110 8. Axle 30864 13.Top Panel 30783-02 4. Caster Stiffener 41123 9. Wheel 18098 * Hardware Pack 15172-01 5. Caster W/Brake 18027-1 10.Wheel Cap 18023 1. Tarima Lateral (2) 30935 11.Anillo Protector 14088 2. Panel Lateral Izquierdo 30781-04 12.Panel Lateral Derecho 30781-03 13.Panel Superior 30783-02 *Paquete de Accesorios 15172-01 3. Panel Frontal 41110 6. Rueda con Base Giratoria Sin Freno 18027 7. Panel Inferior 41124 8. Eje 30864 9. Rueda 18098 4. Montante Reforzador de las Ruedas con Base Giratoria 41123 5. Freno de las Ruedas con Base Giratoria 18027-1 10 .Tapa de la Rueda 18023 1. Étagère latérale (2) 30935 6. Roulette sans frein 18027 11. Oeillet 14088 2. Panneau latéral gauche 30781-04 7. Panneau inférieur 41124 12. Panneau latéral droit 30781-03 3. Panneau avant 41110 8. Essieu 30864 13. Panneau supérieur 30783-02 4. Roulette haleine 41123 9. Roue 18098 * Ensemble de quincaillerie 15172-01 5. Roulette avec frein 18027-1 10. Chapeau de roue 18023 36 GRILLING HINTS Section Nine: Sección Nueve Partieneuf: SUGERENCIAS PARA ASAR A LA PARRILLA CONSEILS POUR GRILLER LES ALIMENTS El grado de cocción de la carne de vacuno, sea éste medio crudo, intermedio, o bien cocido, se afecta mucho por el grosor de la carne. Los cocineros expertos dicen que es imposible obtener un grado de cocción medio crudo si la carne es delgada. Use una espátula en lugar de tenazas o un tenedor para dar vuelta la carne, ya que la espátula no agujerea la carne dejando que se escape el jugo. El tiempo de cocción se afecta por el tipo de carne, su tamaño y forma del corte, la temperatura de la carne cuando se la comienza a cocinar, y el grado de cocción deseado. Cuando se descongele carne del refrigerador, se recomienda que se saque la noche anterior dejándola en el refrigerador en vez de utilizar el horno microondas. Esto, por regla general produce un corte de carne más jugoso. Papas Camote Blancas Congelados Espárragos Brócoli Repollos de Bruselas Porotos Verdes Arvejas Papas Fritas Corte el exceso de grasa de la carne antes de empezar a cocinar. Para prevenir que los bistecs o las chuletas se enrosquen cuando se están cocinando, de un corte a la grasa que rodea el borde a intervalos de dos pulgadas. TABLA DE COCCIÓN PARA LA PARRILLA GUIDE DE CUISSON PESO O GROSOR VEGETALES Frescos Betarragas Zanahorias Nabos Cebolla Para obtener una carne más jugosa, agregue los aliños y la sal después que se termine de cocinar y de vueltas la carne una sola vez (se pierde el jugo cuando la carne se da vuelta varias veces). Dé vuelta la carne justo en el momento en que el jugo empieza a salir en burbujas hacia la superficie. GRILL COOKING CHART Section Nine: Sección Nueve Partieneuf: ALIMENTO NO DEJE LA PARRILLA SIN SUPERVISIÓN MIENTRAS SE ESTA COCINANDO. TAMAÑO DE LA LLAMA Media TIEMPO APROXIMADO 12 a 20 minutos Rebanadas de 1/2 pulgada Media 8 a 20 minutos Whole Media 40 a 60 minutos 6 a 8 onzas Alta 45 a 60 minutos Media 15 a 30 minutos Media 15 a 30 minutos 40 INSTRUCCIONES ESPECIALES Y SUGERENCIAS Corte en rebanadas. Eche mantequilla o margarina. Envuelva en papel grueso de aluminio. Ponga a la parrilla dando vuelta ocasionalmente. Ponga en la parrilla, dando vuelta una vez. Ocasionalmente pase una brocha con mantequilla o margarina Envuélvalas individualmente en papel grueso de aluminio. Ase en la parrilla dando vueltas ocasionalmente. Eche mantequilla o margarina, envuelva en papel grueso de aluminio. Ponga en la parrilla, dando vueltas ocasionalmente. Coloque en una fuente de papel de aluminio. Ponga en la parrilla, dando vuelta ocasionalmente. GRILL COOKING CHART Section Nine: Sección Nueve Partieneuf: ALIMENTO CARNE Carne de vaca Hamburguesas de Res TABLA DE COCCIÓN PARA LA PARRILLA GUIDE DE CUISSON PESO O GROSOR TIEMPO APROXIMADO INSTRUCCIONES ESPECIALES Y SUGERENCIAS Ponga en la parrilla, dando vuelta una vez cuando el jugo se asome a la superficie. No deje las hamburguesas sin vigilar puesto que se podrían inflamar muy rápidamente. Media 10 a 18 minutos Alta 8 a 15 minutos 1 pulgada 1-1/2 pulgada Alta Alta 8 a 14 minutos 11 a 18 minutos Intermedio (160°) 1 pulgada 1-1/2 pulgada Media a Alta 12 a 22 minutos 16 a 27 minutoss Bien Cocido (170°) 1 pulgada 1-1/2 pulgada Media Media 18 a 30 minutos 16 a 35 minutos 1 pulgada 1-1/2 pulgada Alta Alta 10 a 15 minutos 14 a 18 minutos Intermedio (160°) 1 pulgada 1-1/2 pulgada Media a Alta 13 a 20 minutos 18 a 25 minutos Bien Cocido (170°) 1 pulgada Media 17 a 30 minutos 1 pulgada 1-1/2 pulgada Media Media 15 a 40 minutos 25 a 60 minutos Saque el exceso de grasa de los bordes. Corte la grasa que queda a intervalos de 2 pulgadas. Ponga a la Parrilla, dando vuelta una vez. Cocine bien cocido. Media 40 a 60 minutos Ponga en la Parrilla, dando vuelta ocasionalmente. Durante los últimos minutos pase una brocha con salsa debarbacoa, de vuelta varias veces. Bistecs Costilla, Pequeño, Filete o Lomo, Grande con hueso T Con hueso T, Solomillo Medio Crudo (140°) Cordero Chuletas y Bistec Medio Crudo (140°) Cerdo Chuletas Costillas 1/2 a 3/4 pulgada TAMAÑO DE LA LLAMA 41 Saque el exceso de grasa de los bordes. Corte la grasa de los bordes a intervalos de dos pulgadas. Dé vuelta una vez. Saque el exceso de grasa de los bordes. Corte la grasa que queda a intervalos de 2 pulgadas. Ponga a la Parrilla, dando vuelta una vez. GRILL COOKING CHART Section Nine: Sección Nueve Partieneuf: ALIMENTO TABLA DE COCCIÓN PARA LA PARRILLA GUIDE DE CUISSON PESO O GROSOR TAMAÑO DE LA LLAMA TIEMPO APROXIMADO INSTRUCCIONES ESPECIALES Y SUGERENCIAS CARNES Cerdo Bistecs de Jamón (precocidos) 1/2 pulgada Hot Dogs AVES Asada/Frita Mitades o Cuarto 2 a 3 libras Breasts Alta 4 a 8 minutos Media 5 a 10 minutos Baja o Media 1 a 1-1/2 horas 40 a 60 minutos Media 30 a 45 minutos Saque el exceso de grasa de los bordes. Corte la grasa restante a intervalos de 2 pulgadas. Ponga en la parrilla. Dé vuelta una vez. Haga tajos en la piel. Ponga en la parrilla dando vuelta una vez. Coloque con el lado del cuero hacia arriba. Ponga en la parrilla dando vuelta y pasando una brocha con mantequilla margarina o Adobo. PESCADOS Y MARISCOS Bistecs Hipogloso (Halibut) Salmón, Albacora Entero Bagre Trucha Arco Iris 3/4 a 1 pulgada Media a Alta 8 a 15 minutos 4 a 8 onzas Media a Alta 12 a 20 minutos 42 Ponga a la parrilla, dando vuelta 1 vez. Pase una brocha con mantequilla derretida, margarina o aceite para mantener húmedo. Ponga a la parrilla, dando vuelta 1 vez. Pase una brocha con mantequilla derretida, margarina o aceite. Section Ten: Sección Diez Partiedix: GRILL RECIPE SUGGESTIONS SUGERENCIAS DE RECETAS EN LA PARRILLA RECETTES DE CUISSON SUR LE BARBECUE BBQ SALMON 2 Large salmon steaks 2 Tbs. oil Salt & pepper 2 Oz. †hin bacon slices 2 Tbs. butter 1 Tbs. lemon juice Spring of parsley Lemon wedges Preheat the BBQ. Brush the steaks with oil and season with salt and pepper. Place on BBQ grill and cook for 10 minutes, turning steaks over halfway cooking time. Meanwhile fry the bacon in a pan on the side burner. Drain on paper towels. Melt the butter in a small SALMÓN A LA BARBACOA 2 bistecs grandes de salmón 2 cucharadas de aceite Sal y pimienta 2 onzas de tajadas delgadas de tocino 2 cucharadas de mantequilla 1 cucharada de jugo de limón 1 ramita de perejil Cáscara de limón Precaliente la barbacoa Pinte los bistecs con aceite y aliñe con sal y pimienta. Colóquelos en la rejilla de la parrilla y cocine por 10 minutos, dando vuelta los bistecs a la mitad del tiempo de cocción. Mientras tanto fría el tocino en una sartén en el quemador lateral. Séquelo en toallas de SAUMON AU BARBECUE 2 grosses darnes de saumon 2 c. à table d’huile sel et poivre 2 onces de bacon en tranches minces 2 c. à table de beurre 1 c. à table de jus de citron brin de persil quartiers de citron Préchauffer le barbecue. Badigeonner les darnes avec de l’huile et assaisonner de sel et de poivre. Placer sur la grille du barbecue et faire cuire 10 minutes; retourner les darnes à mi-cuisson. Pendant ce temps, faire frire le bacon dans une casserole sur le brûleur latéral. Dans une petite poêle, faire fondre le beurre en évitant de le faire brunir. Disposer les darnes et le bacon saucepan taking care not to discolor it. Arrange the fish and bacon on serving plates. Pour the butter over and sprinkle with lemon juice. Garnish with parsley springs and lemon wedges. Serve with boiled potatoes tossed in butter and sprinkled with chopped parsley and a crisp lettuce salad. Note: Substitute catfish, halibut or cod for salmon. PORK CHOPS 4 Pork chops Marinade 1 Large onion 2 Tbs. Lemon juice or vinegar 2 Tbs. Oil 1 /2 Tsp. Powdered mustard papel. Derrita la mantequilla en una paila pequeña teniendo cuidado que no se descolore. Disponga el pescado y el tocino en los platos, vacíe la mantequilla sobre el pescado y rocíe con jugo de limón. Adorne con perejil y cáscara de limón. Sirva con papas cocidas, revueltas en mantequilla y perejil picado y una ensalada de lechuga fresca. Nota: se puede reemplazar el salmón por bagre, hipogloso o bacalao. CHULETAS DE CERDO 4 chuletas de cerdo Adobe 1 cebolla grande 2 cucharadas de jugo de limón o vinagre 2 cucharadas de aceite 1 /2 cucharadita de mostaza en polvo 2 cucharaditas de salsa Worcestershire dans les assiettes. Verser le beurre et arroser de jus de citron. Décorer avec le persil et les quartiers de citron. Servir avec des pommes de terre bouillies sautées dans du beurre et parsemées de persil et une salade verte. Note: On peut substituer le poisson-chat, le flétan ou la morue au saumon. CÔTELETTES DE PORC 4 côtelettes de porcmarinade 1 gros oignon 2 c. à table de jus de citron ou de vinaigre 2 c. à table d’huile 1 /2 c. à thé de moutarde sèche 2 c. à thé de sauce Worcestershire 1 /2 c. à thé de poivre noir fraîchementmoulu 1 c. à thé de sucre 1 /2 c. à thé de paprika 1 gousse d’ail 46 2 Tsp. Worcestershire sauce 1 /2 Tsp. Freshly ground black pepper 1 Tsp. Sugar 1 /2 Tsp. Paprika 1 Clove garlic Peel, grate onion, add rest of the ingredients except the pork chops. Mix well. Pour over chops and marinate one hour in a cool place. Turn the BBQ grill on full. Heat 10 minutes. BBQ the chops brushing with the marinade occasionally. Serve with mixed salad, dressed with vinaigrette flavored with fresh dill. /2 cucharadita de pimienta negra recién molida 1 cucharadita de azúcar 1 /2 cucharadita de ají de color 1 diente de ajo Pele y pique la cebolla, agregue todos los otros ingredientes menos las chuletas de chancho. Mezcle bien. Vacié sobre las chuletas y deje marinar por una hora en un lugar fresco. Ponga la parrilla de barbacoa al máximo. Caliente por 10 minutos. Ponga las chuletas en la parrilla pintando ocasionalmente con el adobo. Sirva con ensalada mixta, aliñada con salsa vinagreta a la que se le ha agregado eneldo fresco. 1 Peler et râper l’oignon, ajouter le reste des ingrédients sauf les côtelettes de porc. Bien mélanger. Verser sur les côtelettes et mariner une heure dans un endroit frais. Chauffer le barbecue à son maximum. Laisser chauffer pendant 10 minutes. Faire griller les côtelettes en les badigeonnant avec la marinade de temps en temps. Servir avec une salade composée arrosée de vinaigrette parfumée à l’aneth. Section Ten: Sección Diez Partiedix: GRILL RECIPE SUGGESTIONS SUGERENCIAS DE RECETAS EN LA PARRILLA RECETTES DE CUISSON SUR LE BARBECUE BARBECUED LONDON BROIL 4 to 6 servings /4 C. Italian dressing 1 Tsp. Worcestershire sauce 1 Tsp. dry mustard 1 /4 Tsp. thyme, crushed 1 Medium onion, sliced 11/2 Pound flank steak, scored 2 Tbs. butter, melted 3 Combine first 4 ingredients, add onion and marinate flank steak with it. Refrigerate at least 4 hours or overnight. Remove steak and grill on your preheated BBQ grill. Grill 5 to 7 minutes on each side basting frequently with the marinade. In the meantime sauté onions from the marinade in butter in a skillet on your side burner for 3 minutes. To ASADO LONDINENSE A LA PARRILLA 3 /4 taza de aliño italiano 1 cucharadita de salsa Worcestershire 1 cucharadita mostaza en polvo 1 /4 cucharadita tomillo molido 1 cebolla mediana en rodajas 1 1/2 libra de espaldilla de res, con cortes 2 cucharadas mantequilla derretida. Combine los cuatro primeros ingredientes, agregue la cebolla y ponga la espaldilla a marinar. Refrigere al menos 4 horas o toda la noche. Saque la espaldilla y póngala en la parrilla precalentada de barbacoa. Cocine entre 5 a 7 minutos a cada lado pintándola a menudo con el adobo. Mientras tanto dore la cebolla del adobo en mantequilla en un sartén en el quemador lateral por 3 minutos. Para servir, corte la carne diagonalmente en tajadas serve, slice steak diagonally into thin slices, sprinkle onions over top. Garnish with vegetable kabobs. BAKED CHILI CORN 6 Medium ears corn, husked 3 Tbs. butter or margarine, melted Dash ground cumin Dash ground coriander About 1/2 hour before cooking, turn the burner on for grill. Place each corn on a heavy duty foil. In a bowl, combine remaining ingredients. Mix well. Brush 11¼2 Tsp. butter mixture over each ear. Close foil and fold up ends to seal. Place on grill. Cook, turning packets occasionally 10 to 12 minutes or until cooked through. TANGY SEAFOOD KABOBS 1 Lb. large shrimp, shelled & deveined 3 /4 Lbs. sea scallops 2 /3 C. chili sauce 1 /4 C. cider vinegar 3 Tbs. chopped parsley 1 Tbs. vegetable oil 1 Tbs. Worcestershire sauce 1 /2 Tsp. prepared horseradish 1 Clove garlic, minced 1 20 Oz. can pineapple chunks in juice, drained In medium bowl, combine shrimp and scallops. In small bowl combine chili sauce and next six ingredients. Pour over seafood. Toss to coat. Cover, refrigerate 2 hours. delgadas, ponga la cebolla encima. Acompañe con cabob de vegetales. minutos o hasta que estén cocidos, dé vuelta los paquetes ocasionalmente. CHOCLOS ASADOS CON AJÍ 6 choclos frescos sin hojas 3 cucharadas de mantequilla o margarina derretida Una pizca de comino molido Una pizca de cilantro picado Aproximadamente 1/2 hora antes de cocinarlos, encienda el quemador de la parrilla. Coloque cada choclo en papel grueso de aluminio. En un bol, combine los ingredientes restantes. Mezcle bien. Vacíe 1 1/2 cucharadita de la mezcla de mantequilla sobre cada choclo. Cierre el envoltorio de aluminio doblando los extremos para sellar. Coloque en la parrilla. Cocine en la parrilla por 10 a 12 APETITOSO CABOB DE MARISCOS 1 libra de camarones grandes sin caparazón ni vena. 3 /4 libra de moluscos de mar 2 /3 taza de salsa de ají 1 /4 taza de vinagre de cidra 3 cucharadas de perejil picado 1 cucharada de aceite vegetal 1 cucharada de salsa Worcestershire 1 /2 cucharadita de rábano picante preparado 1 diente de ajo, picado 1 tarro 20 onzas de piña al jugo en trozos drenado. En un bol mediano, combine los camarones y los moluscos. En un bol pequeño combine la /4 tasse de vinaigrette italienne de la marinade et le faire sauter dans du beurre sur le brûleur latéral pendant 3 minutes. 1 c. à thé de sauce Worcestershire 1 c. à thé de moutarde sèche 1 /4 c. à thé de thym émietté Découper le bifteck en diagonale, en tranches minces; parsemer d’oignons. Garnir de brochettes de légumes. de sceller le tout. Mettre sur la grille. Cuire les épis en les retournant de temps en temps, de 10 à 12 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits. 1 oignon moyen, tranché 1 1/2 livres (750grs) de bifteck dans le flanc entaillé 2 c. à table de beurre fondu CHILI DE BLÉ D’INDE LONDON BROIL AU BARBECUE 4 à 6 portions 3 Mélanger les 4 premiers ingrédients, ajouter l’oignon et faire mariner la viande dans ce mélange. Réfrigérer au moins 4 heures ou durant la nuit. Retirer la viande de la marinade et faire griller sur votre barbecue préchauffé. Faire griller 5 à 7 minutes de chaque côté en arrosant souvent avec la marinade. Pendant ce temps, retirer l’oignon 6 épis de blé d’Inde, épluchés 3 c. à thé de beurre ou de margarine, fondu pincée de cumin en poudre pincée de coriandre en poudre Environ 1/2 h avant la cuisson, allumer le brûleur du barbecue. Mettre chaque épi dans du papier d’aluminium résistant. Mettre le reste des ingrédients dans un bol.. Bien mélanger. Badigeonner chaque épi de 1 1/2 c. à thé du beurre mêlé d’épices. Refermer le papier d’aluminium et replier les bouts afin 47 BROCHETTES AUX FRUITS DE MER PIQUANTS 1 livre (500grs) de grosses crevettes, écaillées et les veines enlevées 3 /4 livre pétoncles 2 /3 tasse de sauce chili 1 /4 tasse de vinaigre de cidre 3 c. à table de persil haché 1 c. à table d’huile 1 c. à table de sauce Worcestershire 1 /2 c. à thé de raifort 1 gousse d’ail, émincée 1 boîte de 20 onces de morceaux d’ananas dans leur jus, égouttés Section Ten: Sección Diez Partiedix: GRILL RECIPE SUGGESTIONS SUGERENCIAS DE RECETAS EN LA PARRILLA RECETTES DE CUISSON SUR LE BARBECUE Half hour before cooking, turn the burner to the grill on full. Drain seafood reserving marinade. On each of twelve 10” skewers, thread 2 shrimps and 2 scallops, alternating with pineapple chunks. Place skewers on grill. Cook 710 minutes, often basting and turning. BARBECUED POTATOES and CHEESE 11/2 Cups shredded cheddar cheese 1 Can (10 3/4 oz.) condensed cream of mushroom soup 1 /3 Cup milk 2 Tbs. barbecue sauce 1 /4 Tsp. oregano 1 /4 Tsp. salt 1 /8 Tsp. pepper salsa de ají y los seis ingredientes que siguen. Vacíe sobre los mariscos. Mezcle para incorporar. Tape, refrigere por dos horas. Media hora antes de cocinar, encienda el quemador de la parrilla al máximo. Escurra mariscos, guardando el adobo. Separe 12 broquetas de 10". Pinche dos camarones y dos conchas en cada broqueta alternando con los trozos de piña. Coloque las broquetas en la parrilla, cocine por 7 a 10 minutos, pintándolas con el adobo y dándoles vuelta a menudo. PAPAS CON QUESO A LA PARRILLA 1 1/2 taza de queso cheddar rallado 1 tarro de sopa condensada de champiñones (10 3/4 onzas) 1 /3 taza de leche 2 cucharadas de salsa de barbacoa Mettre les crevettes et les pétoncles dans un bol de grosseur moyenne. Dans un petit bol, mélanger la sauce chili et les six autres ingrédients. Verser sur les fruits de mer. Les mélanger pour qu’ils soient imprégnés. Couvrir, réfrigérer 2 heures. Une demi-heure avant la cuisson, allumer le barbecue à feu maximum. Égoutter les fruits de mer en réservant la marinade. Sur chaque brochette de 10 pouces (30cm), placer 2 crevettes, 2 pétoncles, en alternant avec les morceaux d’ananas. Mettre les brochettes sur la grille. Laisser uire 7 à 10 minutes. Arroser et retourner souvent. RECETTES DE CUISSON SUR LE BARBECUE 1 1/2 tasses de fromage cheddar râpé 1 boîte (10 3/4 onces) de crème de champignons concentrée 4 Cups thinly sliced potatoes (4 medium-sized potatoes) Preheat grill. Combine cheese, condensed soup, milk, BBQ sauce, oregano, salt and pepper in a large mixing bowl. Stir in potatoes until well coated. Turn into well buttered 11/2 quart rectangular baking dish. Cover dish with aluminum foil. Bake covered 25 minutes on medium with the lid of your BBQ grill closed. Remove foil and continue baking 15 minutes longer or until potatoes are tender. Let stand 5 minutes before serving. VEGETABLE KABOBS 3 Medium-sized zucchini 12 Cherry tomatoes 12 Fresh mushrooms Grated Parmesan cheese Parboil whole zucchini 5 minutes on your side burner or until just tender. Drain and cut into 1/2 inch slices. Thread zucchini, tomatoes and mushrooms alternately on each of six skewers. Brush with marinade made of Italian dressing, Worcestershire sauce, mustard and thyme. Grill 5 to 7 minutes turning and basting occasionally. Sprinkle liberally with Parmesan cheese. /4 cucharadita de orégano /4 cucharadita de sal 1 /8 cucharadita pimienta 4 tazas de papas cortadas en rodajas finas (4 papas de tamaño mediano) Precaliente la parrilla. Combine el queso, la sopa condensada, leche, salsa de barbacoa, orégano, sal y pimienta en un bol grande para mezclar. Revuelva bien las papas hasta que estén cubiertas de la salsa. Vacíelas en una fuente rectangular para horno de 1 1/2 cuarto de galón bien enmantequillada. Cubra la fuente con papel de aluminio. Hornee por 25 minutos con la tapa de la parrilla de barbacoa cerrada. Saque el papel de aluminio y continúe horneando por 15 minutos más o hasta que las papas estén tiernas. Deje reposar por 5 minutos antes de servir. CABOBS DE VEGETALES 3 zapallitos italianos medianos 12 tomates de cóctel 12 callampas frescas Queso parmesano rallado Sancoche los zapallitos italianos en el quemador lateral por 5 minutos o hasta que estén tiernos. Escurra y corte en rodajas delgadas de 1/2 pulgada. Separe 6 broquetas. Pinche los zapallitos, tomates y callampas alternadamente en las 6 broquetas. Pinte con un adobo hecho de aliño italiano, salsa Worcestershire, mostaza y tomillo. Ponga a la parrilla durante 5 a 7 minutos dándoles vuelta y pintando ocasionalmente. Rocíelas con bastante queso parmesano. /3 tasse de lait 2 c. table de sauce barbecue 1 /4 c. à thé d’origan 1 /4 c. à thé de sel 1 /8 c. à thé de poivre 4 tasses de pommes de terre tranchées finement (4 pommes de terre moyennes) BROCHETTES DE LÉGUMES 1 1 1 Préchauffer le barbecue. Dans un grand bol, mélanger le fromage, la soupe, le lait, la sauce barbecue, l’origan, le sel et le poivre. Ajouter les pommes de terre et retourner jusqu’à ce qu’elles soient bien imprégnées. Graisser un plat rectangulaire (1 1¼2 pinte) allant au four. Couvrir de papier d’aluminium. Cuire pendant 25 minutes à puissance moyenne en gardant le couvercle du barbecue fermé. Enlever le papier d’aluminium et continuer de cuire encore 15 minutes ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres. Laisser reposer 5 minutes avant de servir. 48 3 courgettes moyennes 12 tomates cerises 12 champignons frais Parmesan râpé Sur le brûleur latéral, faire bouillir légèrement les courgettes 5 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Égoutter et couper en tranches d’un demi pouce. Placer les courgettes, tomates et champignons en alternance sur chacune des six brochettes. Badigeonner de marinade faite de vinaigrette italienne, de sauce Worcestershire, de moutarde et de thym. Faire griller 5 à 7 minutes. Retourner et arroser de temps en temps. Parsemer généreusement de fromage parmesan. Section Ten: Sección Diez Partiedix: GRILL RECIPE SUGGESTIONS SUGERENCIAS DE RECETAS EN LA PARRILLA RECETTES DE CUISSON SUR LE BARBECUE FAJITAS 1 /2 Lb. flank steak or boned chicken breasts 2 Tbs. oil 1 /2 Cup lime juice 1 /2 Tsp. salt 1 /2 Tsp. celery salt 1 /4 Tsp. garlic powder 1 /2 Tsp. pepper 1 /4 Tsp. oregano 1 /4 Tsp. cumin Flour tortillas Lemon 1 Pound flank steak to 1/4 inch thickness or flatten chicken breasts. Mix oil, lime juice and seasonings in a ziplock bag. Add meat and shake bag to coat the meat. Refrigerate overnight or at least 6 FAJITAS 1 1/2 libra de espaldilla o pechugas de pollo deshuesadas 2 cucharadas de aceite 1 /2 taza de jugo de lima 1 /2 cucharadita de sal 1 /2 cucharadita de sal de apio 1 /4 cucharadita de ajo en polvo 1 /2 cucharadita de pimienta 1 /4 cucharadita de orégano 1 /4 cucharadita de comino Tortillas de harina Limón Apalee la carne hasta que quede de 1/4 de pulgada de espesor o aplane las pechugas de ave. Mezcle el aceite, el jugo de lima y los condimentos en una bolsa con cierre relámpago. Agregue la carne y agite la bolsa FAJITAS 1 /2 livre (750grs) de bifteck de flanc ou de poitrines de poulet désossées 2 c. à table d’huile 1 /2 tasse de jus de lime 1 /2 c. à thé de sel 1 /2 c. à thé de sel de céleri 1 /4 c. à thé de poudre d’ail 1 /2 c. à thé de poivre 1 /4 c. à thé d’origan 1 /4 c. à thé de cumin tortillas à la farine citron 1 Marteler le bœuf jusqu’à ce qu’il atteigne une épaisseur d’un quart de pouce (0,5cm) ou aplatir les poitrines de poulet. Mélanger l’huile, le jus de lime et les assaisonnements dans un sac de plastique pour aliments. Ajouter la viande et secouer le sac de façon à bien recouvrir la viande. Réfrigérer durant la to 8 hours. Wrap tortillas in foil. Remove meat from marinade. Cook on a pre-heated gas grill for 5 to 8 minutes on each side. While meat is cooking, heat tortillas on grill. Slice meat across grain in thin slices. Place on hot platter. Squeeze lemon juice over. Wrap meat and any of the following toppings in tortillas: chopped tomatoes, guacamole, sour cream, taco sauce. BEEF AND LAMB KABOBS Serves 4 /2 Lb. boneless sirloin or beef cut into 1” cubes 1 /2 Lb. boneless loin of lamb cut into 1” cubes 2 /3 C. water, divided 1 para cubrir la carne con los condimentos. Refrigere durante 1 noche o, al menos 6 a 8 horas. Envuelva las tortillas en papel de aluminio. Saque la carne del adobo. Cocínela durante 5 a 8 minutos por cada lado, en una parrilla a gas precalentada. Mientras se cuece la carne, caliente las tortillas en la parrilla. Corte la carne en trozos delgados contra la veta. Colóquela en un plato caliente. Exprima jugo de limón sobre ella. Introduzca la carne en las tortillas agregando uno de lo siguiente: tomates picados, guacamole, crema ácida, o salsa de tacos. CABOBS DE RES Y CORDERO (sirve a 4 personas) 1 /2 libra de solomillo o carne de res sin hueso cortada en cubitos de 1 pulgada. 1 /2 libra de lomo de cordero sin hueso, nuit ou au moins durant 6 à 8 heures. Envelopper les tortillas dans du papier d’aluminium. Retirer la viande de la marinade. Cuire sur un barbecue préchauffé de 5 à 8 minutes par côté. Pendant ce temps, chauffer les tortillas sur la grille. Trancher finement la viande dans le fil. Mettre dans un plat chaud. Arroser de jus de lime. Envelopper la viande ainsi qu’un ou plusieurs des ingrédients suivants, au choix: tomates hachées, guacamole, crème sure, sauce taco. BROCHETTES AU BOEUF ET À L’AGNEAU 4 portions /2 livre (250grs) de bœuf dans l’aloyau ou autre, désossé, coupé en cubes de 1 pouce (2,5cm) 1 /2 livre (250grs) d’agneau dans le filet, désossé, coupé en cubes de 1 pouce (2,5cm) 1 49 /4 C. chopped onion 2 Tbs. soy sauce 1 /4 C. vegetable oil, divided 1 Tbs. dark brown sugar 1 Tbs. fresh lemon juice 2 cloves garlic, minced 1 /4 Tsp. ground cumin 1 /4 Tsp. ground coriander 1 /4 Tsp. ground turmeric 1 /8 Tsp. ground red pepper 1 /8 Tsp. ground ginger 1 Red pepper cut into chunks 1 Large banana, cut into chunks 8 Small mushrooms 1 /3 C. smooth peanut butter 1 In blender, process 1/3 C. water, onion, soy sauce, 2 Tbsp. oil and the next 8 ingredients until smooth. Pour over cortado en cubitos de 1 pulgada 2 /3 tazas de agua, dividida en dos. 1 /4 taza de cebolla picada 2 cucharadas de salsa de soya 1 /4 taza de aceite vegetal dividido en dos. 1 cucharada de azúcar rubia 1 cucharada de jugo de limón fresco 2 dientes de ajo picado 1 /4 cucharadita de comino molido 1 /4 cucharadita de cilantro molido 1 /4 cucharadita de cúrcuma molida 1 /8 cucharadita de pimienta roja molida 1 /4 cucharadita de jengibre molido 1 pimentón rojo cortado en trozos 1 plátano grande cortado en trozos 8 callampas pequeñas 1 /3 taza de mantequilla suave de maní. En una mezcladora procese 1/3 taza de agua, la cebolla, la salsa de soya, 2 cucharadas /3 tasse d’eau /4 tasse d’oignons hachés 2 c. à table sauce soja 1 /4 tasse d’huile végétale 1 c. à table de sucre brun foncé 1 c. à table de jus de citron frais 2 gousses d’ail émincées 1 /4 c. à thé de cumin en poudre 1 /4 c. à thé de coriandre en poudre 1 /4 c. à thé de curcuma 1 /8 c. à thé de poivre rouge en poudre 1 /8 c. à thé de gingembre en poudre 1 poivron rouge coupé en morceaux 1 grosse banane coupée en morceaux 8 petits champignons Mettre au mélangeur 1/3 tasse d’eau, l’oignon, la sauce soya et les huit autres ingrédients et les réduire en purée. Verser sur les cubes de viande et faire mariner environ 4 heures; retourner de temps en temps. Égoutter et 2 1 Section Ten: Sección Diez Partiedix: GRILL RECIPE SUGGESTIONS SUGERENCIAS DE RECETAS EN LA PARRILLA RECETTES DE CUISSON SUR LE BARBECUE meat cubes and marinate about 4 hours, turning occasionally. Drain and reserve marinade. Onto to four 12” skewers alternately thread meat, pepper, banana and mushrooms. Preheat grill. Brush the kabobs with oil. Grill 7-8 minutes each side. Bring marinade to boil on the side burner in a saucepan. Add remaining 1/3 C. water and peanut butter. Stir to blend. Heat through. If sauce gets too thick, add 1 Tbs. water. Serve sauce with kabobs. de aceite y los siguientes 8 ingredientes hasta que se forme una pasta suave. Vacíe sobre los cubitos de carne y marine durante 4 horas revolviendo ocasionalmente. Escurra y guarde el adobo. Separe 4 broquetas de 12" y ensarte alternativamente la carne, pimentón, plátano y callampas. Precaliente la parrilla. Pinte los cabobs con aceite. Áselos en la parrilla durante 7-8 minutos por cada lado. Haga hervir el adobo en una sartén en el quemador lateral. Agregue el otro tercio de taza de agua y la mantequilla de maní. Revuelva para mezclar. Caliente bien. Si la salsa se espesa mucho, agregue una cucharada de agua. Sirva la salsa con los cabobs. conserver la marinade. Sur des brochettes de 12 pouces, placer en alternance la viande, les morceaux de poivron, de banane et de champignon. Préchauffé le barbecue. Badigeonner les brochettes avec de l’huile.Faire griller 7 à 8 minutes par côté. Dans une casserole, porter la marinade à ébullition sur le brûleur latéral. Ajouter l’autre 1/3 de tasse d’eau et le beurre d’arachides. Bien mélanger. Chauffer. Si la sauce devient trop épaisse, ajouter 1 c. à table d’eau. Servir la sauce avec les brochettes. EGGPLANT CAVIAR CHICKEN TANDOORI STYLE 1 Large eggplant 2 Tbs. Olive oil 2 Tbs. wine vinegar 2 Tbs. finely chopped onion 1 ¼2 Clove garlic, minced 1 Medium tomato, chopped Salt and Pepper 8 Large chicken thighs or drumsticks 1 C. plain nonfat yogurt 1 /2 C. lemon juice 2 Tsp. salt 1 /2 Tsp. cayenne 1 /2 Tsp. black pepper 1 /2 Tsp crushed garlic 1 /2 Tsp. grated ginger 1 Tbs. corn oil Roast eggplant on gas grill over medium flame, turning occasionally until thoroughly cooked. This may take 30 minutes. Remove from grill and cool for handling. Strip off the skin and chop eggplant finely. Add all the seasonings. Chill thoroughly and serve on toast. Combine all the ingredients in a large mixing bowl and marinate the chicken for 8 hours in the refrigerator. Drain the chicken and spread on the spit running the rod on the fleshier side of the bone. CAVIAR DE BERENJENA 1 berenjena grande 2 cucharadas aceite de oliva 2 cucharadas vinagre de vino 2 cucharadas de cebolla picada fina 1 /2 diente de ajo picado 1 tomate de tamaño mediano picado Sal y pimienta Ase la berenjena en la parrilla a gas a calor medio, dando vuelta ocasionalmente hasta que esté completamente cocida. Esto puede tomar 30 minutos. Retire de la parrilla y deje enfriar para poderla manipular. Saque toda la piel y pique la berenjena en trozos muy pequeños. Agregue todos los aliños. Refrigere bien y sírvala en tostadas. POLLO AL ESTILO TANDORI 8 presas grandes de pollo (muslo largo o corto) 1 taza de yogurt natural descremado 1 /2 taza de jugo de limón 2 cucharaditas de sal 1 /2 cucharadita ají cayena 1 /2 cucharadita de pimienta negra 1 /2 cucharadita de ajo machacado 1 /2 cucharadita de jengibre molido 1 cucharada de aceite de maíz. Combine todos los ingredientes en un bol grande y adobe el pollo por 8 horas en el refrigerador. Escurra el pollo y clávelo en el espetón pasando la varilla por el lado más carnoso del hueso. CAVIAR D’AUBERGINE POULET TANDOORI 1 grosse aubergine 2 c. à table d’huile d’olive 2 c. à table de vinaigre de vin 2 c. à table oignons hachés finement 1 /2 gousse d’ail émincée 1 tomate moyenne coupée en morceaux sel et poivre 8 grosses cuisses de poulet (ou pilons) 1 tasse de yaourt nature sans gras 1 /2 tasse de jus de citron 2 c. à thé de sel 1 /2 c. à thé de Cayenne 1 /2 c. à thé de poivre noir 1 /2 c. à thé d’ail émincé 1 /2 c. à thé de gingembre râpé 1 c. à table d’huile de maisnger 1 Tbs. corn oil Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol et faire mariner le poulet pendant 8 heures au réfrigérateur. Égoutter le poulet et le placer sur la broche en l’embrochant sur la tige du côté où il y a le plus de chair. Rôtir l’aubergine sur la grille à chaleur moyenne; retourner de temps en temps jusqu’à ce qu’elle soit bien cuite, environ 30 minutes. Retirer du barbecue et laisser refroidir. Enlever la peau et hâcher l’aubergine finement. Ajouter tous les assaisonnements. Laisser refroidir et servir sur des toasts. Cuire en utilisant le brûleur de la rôtissoire, à température moyenne à élevée pendant 40 50 Section Ten: Sección Diez Partiedix: ROTIS RECIPE SUGGESTIONS SUGERENCIAS DE RECETAS EN EL ROTATORIO RECETTES DE CUISSON Á LA ROTISSORIE Rotis using the rotis burner. Cook on medium high heat for 40 minutes basting occasionally with the remainder of the marinade mixture. Serve with sliced onions and lemon wedges. SPARE RIBS Marinade: 1 C. soy sauce 1 /2 C. honey 1 /2 C. vinegar 1 /4 C. dry sherry 2 Tsp. chopped garlic 2 Tsp. sugar 1 C. water 1 Chicken bouillon cube Ase al fuego usando el asador rotatorio. Cocine a fuego medio durante 40 minutos pintando ocasionalmente con el resto de la mezcla de adobo. Sirva con cebollas cortada a pluma y cáscaras de limón. COSTILLAR DE CERDO Marinade: 1 taza salsa soya 1 /2 taza de miel 1 /2 taza de vinagre 1 /4 taza de jerez seco 2 cucharaditas de ajo picado 2 cucharaditas de azúcar 1 taza de agua 1 cubito de caldo de pollo 1 tarro de cerveza para salsa de adobo minutes. Arroser de temps en temps avec ce qui reste de marinade. Servir avec des tranches d’oignon et des quartiers de citron. CÔTES LEVÉES Marinade: 1 tasse de sauce soya 1 /2 tasse de miel 1 /2 tasse de vinaigre 1 /4 tasse de sherry sec 2 c. à thé d’ail émincé 2 c. à thé de sucre 1 tasse d’eau 1 cube de bouillon de poulet 1 bouteille de bière 1 Can beer for basting sauce PORK ROAST Marinade ribs for 3 hours. Use marinade for basting by adding beer to it. Place pan under the ribs and baste frequently. Apple Cider Vinegar Basting Sauce: 1 C. Apple Cider Vinegar 6 Oz. water 1 /2 Stick butter Salt, pepper, parsley and garlic seasoning 2 Oz. lemon juice 10 Lbs. pork roast To cook ribs select lean, meaty ribs and accordion pleat them with your spit. Slide four prong meat hook down the length of spit and tighten. At the beginning of the rack and to its center, penetrate the second rib with the pointed end of the spit and push it between the meat. Skip a couple and continue the process until the entire rack is accordion pleated. Fasten the second meat hook into the rack. Turn your rotis burner on high. Rotis for 50 minutes or until done. Deje marinar las costillas por tres horas. Use el marinado para el adobo agregando cerveza. Coloque un recipiente debajo de las costillas y píntelas a menudo con adobo. Para cocinar las costillas, elija las costillas magras, carnudas que se puedan doblar como acordeón en el espetón. Deslice cuatro ganchos de púas para carne a lo largo del espetón y amárrelos bien. Al comienzo del costillar y en su centro atraviese la segunda costilla con el extremo puntiagudo del espetón y empújelo entre la carne. Sáltese un par de costillas y continúe el proceso hasta que todo el costillar esté doblado como un acordeón. Fije el segundo gancho de carne en el costillar. Encienda el quemador del asador rotatorio con fuego alto y ase en el espetón durante 50 minutos o hasta que esté cocido. Time: 11/2 hours to 2 hours Bring pork to room temperature before placing it on the spit rod. Place on the rod and test for balance. Light rotis burner. Turn control knob to high. Use the above basting sauce for rotissing. ASADO DE CERDO Salsa de Vinagre y Sidra de Manzana: Vinagre de sidra de manzana Salsa de adobo: 1 taza de vinagre de cidra de manzana 6 onzas de agua 1 /2 pan de mantequilla Sal, pimienta, perejil y aliño de ajo. 2 onzas de jugo de limón 10 libras de asado de cerdo. tiempo: 1 1/2 horas a 2 horas. Haga que el cerdo adquiera la temperatura ambiente antes de colocarlo en la varilla del espetón. Coloque la varilla y pruebe el equilibrio. Encienda el quemador del asador rotatorio. Gire la perilla de control a llama alta. Use la salsa de adobo descrita para pintar mientras se asa. sous les côtes et arroser souvent. RÔTI DE PORC Choisir des côtes maigres, avec beaucoup de chair et les embrocher en accordéon. Glisser les crochets à quatre pointes le long de la broche et resserrer. Au début du carré, faire pénétrer, au centre de la deuxième côte, la pointe de la broche et la pousser dans la chair. Laisser passer deux côtes et continuer le processus jusqu’à ce que tout le carré soit embroché en accordéon. Faire pénétrer le second crochet à viande dans le carré. Mettre le brûleur de la rôtissoire en marche à température élevée. Faire rôtir pendant 50 minutes ou jusqu’à ce que le tout soit à point. vinaigre de cidre de pommes Sauce pour arroser la viande: 1 tasse de vinaigre de cidre de pommes 6 onces (250ml) d’eau 1 /2 bâtonnet de beurre sel, poivre persil et ail 2 onces de jus de citron un rôti de porc de 10 livres (5kg) Faire mariner les côtes pendant 3 heures. Utiliser la marinade pour arroser la viande en y ajoutant de la bière. Placer une casserole 51 Temps de cuisson: 1h 1¼2 à 2 h Le porc doit être à la température de la pièce avant d’être mis sur la broche. Embrocher et vérifier l’équilibre. Mettre le brûleur de la rôtissoire en marche. Tourner le bouton à « high ». Utiliser la sauce ci-dessus pour arroser la viande pendant la cuisson. Section Ten: Sección Diez Partiedix: ROTIS RECIPE SUGGESTIONS SUGERENCIAS DE RECETAS EN EL ROTATORIO RECETTES DE CUISSON Á LA ROTISSORIE Thaw the bird completely. Wash inside out. Securely tie the legs and wings. TURKEY 12 Lb. turkey Light rotis burner. Turn to high. Combine all the ingredients for basting sauce in a shallow pan. Place it under the turkey and baste the turkey every 15 to 20 minutes. Cook for approximately 3 hours. The basting sauce combined with turkey drippings makes a delicious gravy. Beer Basting Sauce: 1 Can beer 12 Oz. water 1 Stick butter 1 Tsp. salt 1 Tsp. pepper 1 ¼2 Tsp. garlic flakes 1 Tsp. parsley Descongele completamente el ave. Lave por dentro. Ate los muslos y las alas. PAVO 1 pavo de 12 libras Encienda el quemador del asador rotatorio en fuego alto. Combine todos los ingredientes de la salsa de adobo en una fuente honda. Coloque la fuente debajo del pavo y pinte el pavo con adobo cada 15 a 20 minutos. Cocínelo por aproximadamente 3 horas. La salsa del adobo combinado con la grasa y el jugo del pavo forman una salsa deliciosa. Salsa de adobo de cerveza: 1 lata de cerveza 12 onzas de agua 1 pan de mantequilla 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de pimienta 1 ¼2 cucharadita de ajo picado 1 cucharadita de perejil Décongeler la dinde. La laver à l’extérieur et à l’intérieur. Bien attacher les cuisses et les ailes. DINDE 1 dinde de 12 livres (6kg) Sauce à la bière pour arroser la viande: 1 bouteille de bière 12 onces (350ml) d’eau 1 bâtonnet de beurre 1 c. à thé de sel 1 c. à thé de poivre 1 /2 c. à thé d’ail en flocons 1 c. à thé de persil Allumer le brûleur de la rôtissoire. Tourner le bouton à « high ». Mélanger les ingrédients qui serviront à arroser la viande dans une casserole peu profonde. La placer sous la dinde et arroser la dinde toutes les 15 à 20 minutes. Cuire environ 3 heures. Mélanger le liquide servant à arroser la viande à la graisse qui s’égoutte de la dinde pour obtenir une sauce délicieuse. 52 WARRANTY GARANTÍA GARANTIE SERVICE Our grill is warranted to be free of factory defects in materials and workmanship for a period of one year from original date of purchase. Every Kirkland Signature product is guaranteed to meet or exceed the quality standards of the leading national brands, if your not completely satisfied, your money will be refunded. If your grill does not operate properly, first thoroughly carry out the instructions provided in section 7, Troubleshooting, and ensure that the grill is assembled as outlined in this manual. If the problem persists and you feel you require additional information or assistance, contact our manufacturer’s service department at: Distributed by: CWC P.O. Box 34535 Seattle, WA 98124-1535 U.S.A. 1-800-774-2678 U.S.A 1-425-313-8100 outside U.S.A. 1-800-305-2557 SERVICIOS Nuestra parrilla está garantizada por un año contra defectos de fábrica ya sea en el material o mano de obra a contar de la fecha de compra. Si su parrilla no opera correctamente, en primer lugar siga las instrucciones detalladas en la sección 7, Solución de Problemas, y asegúrese que la parrilla fue ensamblada de acuerdo a las pautas detalladas en este manual. Si persisten los problemas y Ud. estima que necesita información o asistencia adicional, sírvase contactar el Departamento de Servicios al: 1-800-305-2557 Todo producto Kirkland Signature tiene la garantía de haber alcanzado o excedido los estándares de calidad de las marcas líderes nacionales. Si no se siente completamente satisfecho se le devolverá su dinero. Distribuido por: CWC Casilla Postal 34535 Seattle, WA 98124-1535 Estados Unidos de América 1-800-774-2678 para Estados Unidos 1-425-313-8100 desde el exterior SERVICE Ce barbecue est garanti contre tout défaut de fabrication pour une période d’un an à compter de la date initiale d’achat. Comme nous améliorons sans cesse nos produits, nous nous réservons le droit de changer les spécifications ou le modèle sans préavis. Si votre barbecue ne fonctionne pas correctement, suivez les instructions du Guide de dépannage à la Partie 7 et assurez-vous que le barbecue a été monté conformément aux instructions contenues dans ce manuel. Si le problème persiste et que vous désirez des renseignements ou de l’aide supplémentaires, contactez le centre de service du fabricant au: Distribution: CWC P.O. Box 34535 Seattle, WA 98124-1535 U.S.A. 1-800-774-2678 États-Unis 1-425-313-8100 à l'extérieur des États-Unis 1-800-305-2557 53
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DCS PC-2600 El manual del propietario

Categoría
Barbacoas
Tipo
El manual del propietario
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