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BIENVENIDO AL MUNDO DE KitchenAid. Español Estamos comprometidos a ayudarle a crear deliciosas comidas para su familia y amistades por toda la vida. Para ayudar a asegurar la larga duración y el desempeño de su aparato, mantenga esta guía a la mano. Ésta le proveerá información sobre la mejor manera de usar y cuidar su producto. Su satisfacción es nuestra meta número 1. Recuerde registrar su producto en línea en www.kitchenaid.com, o bien por correo usando la Tarjeta de registro del producto adjunta. Únase a nosotros en la cocina, vaya a www.kitchenaid.com. Escanee con su aparato móvil para ver recetas, consejos y demás. En EE.UU.: 1.800.541.6390 En Canadá: 1.800.807.6777 W10586270A_ENv2.indd 31 KitchenAid.com KitchenAid.ca31 4/5/13 10:29 AM BATIDORA MANUAL INSTRUCCIONES S ÍNDICE SEGURIDAD DE LA BATIDORA MANUAL Salvaguardias importantes........................................................................................31 Requisitos eléctricos.................................................................................................32 SOLUCIÓN DE PROBLEMAS Si la batidora manual funciona mal o no funciona.....................................................32 PIEZAS Y CARACTERÍSTICAS Piezas y características para la batidora manual.......................................................33 Guía para los accesorios...........................................................................................34 CÓMO PREPARAR LA BATIDORA MANUAL Cómo sujetar los accesorios.....................................................................................34 Cómo quitar los accesorios......................................................................................35 CÓMO USAR LA BATIDORA MANUAL Cómo funciona el control de velocidades................................................................36 Guía para el control de velocidad-Batidoras manuales de 3 velocidades.................37 Guía para el control de velocidad-Batidoras manuales de 5 velocidades.................38 Guía para el control de velocidad-Batidoras manuales de 6 velocidades.................39 CUIDADO Y LIMPIEZA Limpieza del cuerpo de la batidora manual..............................................................40 Limpieza de los accesorios.......................................................................................40 Limpieza de la bolsa de almacenaje..........................................................................40 GARANTÍA Y SERVICIO..............................................................................................41 PRUEBA DE COMPRA Y REGISTRO DEL PRODUCTO Guarde siempre una copia del recibo de compra, en el cual se muestra la fecha de compra de su batidora manual. La prueba de compra le asegurará el servicio bajo la garantía. Antes de utilizar su batidora manual, llene y envíe por correo la tarjeta de registro del producto, que fue empacada con la unidad. Esta tarjeta nos permitirá contactarlo en el caso improbable de una notificación acerca de la seguridad del producto y nos asistirá para cumplir con las disposiciones de Consumer Product Safety Act (Ley de seguridad de productos al consumidor). Esta tarjeta no confirma su garantía. Sírvase completar lo siguiente para su información personal: Número de modelo____________________________________________________________________ Número de serie______________________________________________________________________ Fecha de compra______________________________________________________________________ Nombre y ubicación de la tienda________________________________________________________ 30 W10586270A_FINAL.indd 30 4/4/13 4:59 PM Español SEGURIDAD DE LA BATIDORA MANUAL SALVAGUARDIAS IMPORTANTES Al utilizar aparatos eléctricos, se deben seguir las precauciones básicas de seguridad, entre las que se incluyen las siguientes: 1. Lea todas las instrucciones. 2. Para protegerse contra el riesgo de choque eléctrico, no ponga la batidora manual en agua ni en ningún otro líquido. 3. Es necesario supervisar cuidadosamente a los niños cuando usen cualquier aparato o cuando éste se use cerca de ellos. 4. Desenchufe la batidora manual del contacto cuando no esté en uso, antes de colocar o quitar partes y antes de la limpieza. 5. Evite tocar las partes que estén en movimiento. Mantenga las manos, el cabello y la ropa, así como también las espátulas y otros utensilios, lejos de los accesorios durante el funcionamiento, para reducir el riesgo de heridas a personas y/o daños a la batidora manual. 6. No utilice la batidora manual con un cable o enchufe dañado, si la batidora manual no ha funcionado correctamente, si se ha caído o si está dañada de alguna forma. Devuelva la batidora manual al centro de servicio técnico autorizado más cercano para su inspección, reparación o ajuste eléctrico o mecánico. 31 W10586270A_FINAL.indd 31 4/4/13 4:59 PM SEGURIDAD DE LA BATIDORA MANUAL P 7. El uso de aditamentos no recomendados o no vendidos por KitchenAid puede provocar un incendio, choque eléctrico o lesiones. 8. No utilice la batidora manual en exteriores. 9. No deje que el cable cuelgue del borde de la mesa o del mostrador. 10. No permita que el cable toque las superficies calientes, incluida la estufa. 11. Quite los accesorios de la batidora manual antes de lavarlos. GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES Requisitos eléctricos Voltios: 120 CA solamente. Hertzios: 60 Hz NOTA: Esta batidora manual tiene un enchufe polarizado (una hoja es más ancha que la otra). Para reducir el riesgo de choque eléctrico, este enchufe encajará en un contacto polarizado solamente de una manera. Si el enchufe no encaja por completo en el contacto, dé vuelta el enchufe. Si aun así no encaja, póngase en contacto con un electricista competente. No modifique el enchufe de ninguna manera. Este producto ha sido diseñado únicamente para uso doméstico. SOLUCIÓN DE PROBLEMAS Si la batidora manual funciona mal o no funciona En primer lugar, pruebe las soluciones sugeridas aquí y posiblemente se evite el gasto del servicio técnico. 1. ¿Está enchufada la batidora manual? Si el problema no puede resolverse siguiendo los pasos provistos en esta sección, póngase 2. ¿Está funcionando adecuadamente en contacto con KitchenAid o un Centro de el fusible en el circuito que va a la servicio autorizado. batidora manual? Si tiene una caja de cortacircuitos, cerciórese que el circuito En EE.UU./Puerto Rico: 1-800-541-6390, esté cerrado. En Canadá: 1-800-807-6777, 3. Intente desenchufar la batidora manual En México: 01-800-024-17-17 y vuelva a enchufarla. (JV Distribuciones) o bien 01-800-902-31-00 (Industrias Birtman) Vea la sección “Garantía” para obtener más detalles. No devuelva la batidora manual a la tienda – en la misma no brindan servicio técnico. 32 W10586270A_FINAL.indd 32 4/4/13 4:59 PM Piezas y características Piezas y características para la batidora manual Manija suave Control digital de velocidad Botón eyector de batidores de gran tamaño Orificios de ventilación Descanso posterior antivuelco Español Cable eléctrico con base giratoria y traba Accesorio Turbo BeaterTM de acero inoxidable Accesorio – Batidor de 12 alambres de acero inoxidable (incluido con los modelos de 6 velocidades) 33 W10586270A_FINAL.indd 33 4/4/13 4:59 PM Piezas y características C Guía de los accesorios Accesorio Usos Turbo Beater™ masa de galletas, masa de pasteles Turbo Beater™ II masa de galletas, masa de pasteles Artisan™ Beater† masa de galletas, masa de pasteles Varilla mezcladora para líquidos licuados, mezclas de bebidas dietéticas, leche de chocolate, té helado, batidos, sopas, salsas Ganchos para masa pan de levadura masas Batidor de 12 alambres crema batida, claras de huevo batidas, salsas, budines Bolsa para almacenaje† para guardar accesorios Incluidos con el modelo KHM31 KHM51 KHM61 * * * * †No se vende como accesorio. Para pedir estos accesorios En EE.UU: visite www.shopkitchenaid.com o llame al 1-800-541-6390. En Canadá: llame al 1-800-807-6777 CÓMO PREPARAR LA BATIDORA MANUAL Cómo sujetar los accesorios Importante: Cerciórese de leer y seguir las instrucciones específicas en este manual para el uso adecuado de la batidora manual. 34 W10586270A_FINAL.indd 34 4/4/13 4:59 PM CÓMO PREPARAR LA BATIDORA MANUAL C 1 Desenchufe la batidora manual del contacto eléctrico. B D Los accesorios que vienen en pares (batidores, ganchos opcionales para masa) incluyen un accesorio con collarín (D) y uno sin él (C). Los accesorios que vienen solos tienen un collarín (D) (varilla mezcladora para líquidos) o no lo tienen (C) (el batidor). D A Español B 2 Inserte el eje del accesorio con collarín (D) en la abertura más grande (B) de la batidora manual. Alinee las aletas que están sobre el eje con las ranuras que están en la abertura. Empuje para trabar en su lugar. 3 Inserte el accesorio sin collarín (C) dentro de la abertura más pequeña (A). Alinee y empuje hacia dentro para trabar en su lugar. NOTA: El eje sin collarín de un accesorio puede usarse en cualquiera de las dos aberturas (A o B). Los que tienen un collarín pueden usarse solamente en la abertura más grande (B). Cómo quitar los accesorios 1 Si está funcionando la batidora manual, deténgala deslizando el interruptor de encendido de “Off” (Apagado). Desenchufe la batidora manual del contacto eléctrico. 2 Presione el botón eyector para liberar los accesorios de la batidora manual y sáquelos. 35 W10586270A_FINAL.indd 35 4/4/13 4:59 PM CÓMO USAR LA BATIDORA MANUAL C Cómo funciona el control de velocidades Esta batidora de mano KitchenAid batirá de manera más rápida y a fondo que la mayoría de las batidoras de mano. En consecuencia, el tiempo de batido en la mayoría de las recetas se deberá ajustar para evitar batir en exceso. El tiempo de batido es más prolongado debido a que el tamaño de los batidores es más grande. Para ayudar a determinar el tiempo de batido ideal, observe la masa para rebozar o la masa y bátala solamente hasta que esta tenga la apariencia deseada y descrita en la receta, tal como “suave y cremosa”. Para seleccionar las mejores velocidades de batido, use la sección “Guía de control de velocidades”. 2 Comience siempre mezclando a la velocidad más baja, deslizando el control de velocidad hacia delante hacia la marca de la primera posición, que es la velocidad 1. 1 Cerciórese de que el control de velocidad esté “OFF” (Apagado) deslizándolo hacia atrás lo más que pueda. La palabra “OFF” (Apagado) estará visible en el botón del control de velocidad cuando el interruptor en “OFF” (Apagado). Enchufe la batidora manual en un contacto eléctrico. 3 Para aumentar la velocidad de la batidora a mano, deslice el control de velocidad hacia delante. Para disminuir la velocidad de la batidora a mano, deslice el control de velocidad hacia atrás. Vea “Guía para el control de velocidad” para más información. 36 W10586270A_FINAL.indd 36 4/4/13 4:59 PM CÓMO USAR LA BATIDORA MANUAL 4 Cuando haya terminado el trabajo de mezclado, deslice el interruptor de encendido hacia de “Off” (Apagado). Desenchufe la batidora manual antes de quitar los accesorios. Guía para el control de velocidad - Batidoras manuales de 3 velocidades La batidora manual de 3 velocidades debe fijarse siempre en la velocidad más baja para comenzar a mezclar. Avance hacia velocidades más altas de ser necesario. Descripción 1 Para revolver lentamente, combinar y comenzar todos los procedimientos de mezclado. Use esta velocidad para agregar frutos secos, pepitas de chocolate, queso rallado, cebollas, aceitunas y otros ingredientes en trozos. Mezcle harina y otros ingredientes secos con líquidos u otras mezclas húmedas. Evita que los ingredientes se salpiquen fuera del tazón. 2 Para revolver masas y mezclas con gelatina. Para combinar mezclas densas, tales como masa para galletas. Para mezclar queso crema ligero para untar. Para hacer puré de papas. Para combinar mezclas densas de queso crema. Para hacer puré de calabaza. Para mezclar mantequilla y azúcar. Para mezclar masa para panecillos, panes rápidos, masas para pasteles y glaseados 3 Para batir mezclas con claras de huevo y merengue. Para batir mezclas densas de crema y mousses. Español Velocidad Accesorio NOTa: Los accesorios Turbo Beater™ no han sido diseñados para mezclar y amasar masa de pan. Vea la seccion “Guía de los accesorios” para obtener ganchos especiales para masa. 37 W10586270A_FINAL.indd 37 4/4/13 4:59 PM CÓMO USAR LA BATIDORA MANUAL C Guía para el control de velocidad - Batidoras manuales de 5 velocidades La batidora manual de 5 velocidades debe fijarse siempre en la velocidad más baja para comenzar a mezclar. Avance hacia velocidades más altas de ser necesario. Velocidad Accesorio Descripción 1 Para revolver lentamente, combinar y comenzar todos los procedimientos de mezclado. Use esta velocidad para agregar frutos secos, pepitas de chocolate, queso rallado, cebollas, aceitunas y otros ingredientes en trozos. Mezcle harina y otros ingredientes secos con líquidos u otras mezclas húmedas. Evita que los ingredientes se salpiquen fuera del tazón. 2 Para revolver masas y mezclas con gelatina. Para combinar mezclas densas, tales como masa para galletas. Para mezclar queso crema ligero para untar. Para hacer puré de papas. 3 Para combinar mezclas densas de queso crema. Para hacer puré de calabaza. 4 Para mezclar mantequilla y azúcar. Para mezclar masa para panecillos, panes rápidos, masas para pasteles y glaseados. 5 Para batir mezclas con claras de huevo y merengue. Para batir mezclas densas de crema y mousses. NOTa: Los accesorios Turbo Beater™ no han sido diseñados para mezclar y amasar masa de pan. Vea la seccion “Guía de los accesorios” para obtener ganchos especiales para masa. 38 W10586270A_FINAL.indd 38 4/4/13 4:59 PM CÓMO USAR LA BATIDORA MANUAL Guía para el control de velocidad - Batidoras manuales de 6 velocidades La batidora manual de 6 velocidades debe fijarse siempre en la velocidad más baja para comenzar a mezclar. Avance hacia velocidades más altas de ser necesario. Descripción 1 Para revolver lentamente, combinar y comenzar todos los procedimientos de mezclado. 2 Use esta velocidad para agregar frutos secos, pepitas de chocolate, queso rallado, cebollas, aceitunas y otros ingredientes en trozos. Mezcle harina y otros ingredientes secos con líquidos u otras mezclas húmedas. Evita que los ingredientes se salpiquen fuera del tazón. 3 Para revolver masas y mezclas con gelatina. Para combinar mezclas densas, tales como masa para galletas. Para mezclar queso crema ligero para untar. Para hacer puré de papas. 4 Para combinar mezclas densas de queso crema. Para hacer puré de calabaza. 5 Para mezclar mantequilla y azúcar. Para mezclar masa para panecillos, panes rápidos, masas para pasteles y glaseados. 6 Para batir mezclas con claras de huevo y merengue. Para batir mezclas densas de crema y mousses. Español Velocidad Accesorio NOTa: Los accesorios Turbo Beater™ no han sido diseñados para mezclar y amasar masa de pan. Vea la seccion “Guía de los accesorios” para obtener ganchos especiales para masa. 39 W10586270A_FINAL.indd 39 4/4/13 4:59 PM CUIDADO Y LIMPIEZA GA Limpieza del cuerpo de la batidora manual NOTA: No sumerja la batidora manual en el agua. 1 Siempre desenchufe la batidora manual antes de la limpieza. Limpie el cable eléctrico y la banda para el cable un paño húmedo. Seque con un paño suave. Limpieza de los acessorios Quite siempre los batidores de la batidora manual antes de lavarlos. Lávelos en la lavavajillas o a mano en agua tibia jabonosa. Enjuague y seque. 2 Limpie la batidora manual con un paño húmedo. Seque con un paño suave. Limpieza de la bolsa de almacenaje Limpie la bolsa de almacenaje con un paño tibio jabonoso y luego pásele un paño húmedo. Seque con un paño suave. 40 W10586270A_FINAL.indd 40 4/4/13 4:59 PM GARANTÍA Y SERVICIO Garantía de la batidora manual KitchenAid® para los 50 estados de Estados Unidos, el distrito de Columbia, Puerto Rico y Canadá Duración de la garantía: Un año de garantía completa a partir de la fecha de compra. KitchenAid pagará por lo siguiente, a su elección: Reemplazo sin dificultades para su batidora manual. Consulte la siguiente página para obtener detalles acerca de cómo obtener el servicio o llame al Centro para la satisfacción del cliente, sin cargo, al 1-800-541-6390. O BIEN Los costos de las piezas de repuesto y del trabajo de reparación para corregir los defectos en los materiales y la mano de obra. El servicio deberá ser provisto por un centro de servicio autorizado por KitchenAid. KitchenAid no pagará por: A. Reparaciones cuando su batidora manual se use para fines ajenos al uso doméstico normal de una familia. B. Daños causados por accidente, alteración, uso indebido o abuso. C. Cualquier gasto de envío o manejo para llevar la batidora manual a un centro de servicio autorizado. D. Piezas de repuesto o costos de mano de obra para batidoras manuales operadas fuera de los 50 estados de Estados Unidos, el Distrito de Columbia, Puerto Rico y Canadá. Español Esta garantía se extiende al comprador y a cualquier propietario subsiguiente para las batidoras manuales usadas en los 50 estados de Estados Unidos, el Distrito de Columbia, Puerto Rico y Canadá. EXCLUSIÓN DE GARANTÍAS IMPLÍCITAS; LIMITACIÓN DE RECURSOS LAS GARANTÍAS IMPLÍCITAS, INCLUYENDO EN LA MEDIDA QUE CORRESPONDA LAS GARANTÍAS DE COMERCIABILIDAD O DE CAPACIDAD PARA UN PROPÓSITO PARTICULAR, SON EXCLUIDAS EN LA MEDIDA EN QUE SEA LEGALMENTE PERMISIBLE. TODA GARANTÍA QUE SEA IMPUESTA POR LEY SERÁ LIMITADA A UN AÑO O AL PERÍODO MÁS CORTO PERMITIDO POR LEY. ALGUNOS ESTADOS Y PROVINCIAS NO PERMITEN LAS LIMITACIONES O EXCLUSIONES ACERCA DE CUÁNTO DEBE DURAR UNA GARANTÍA IMPLÍCITA DE COMERCIABILIDAD O CAPACIDAD, DE MODO QUE LAS LIMITACIONES O EXCLUSIONES ARRIBA MENCIONADAS PUEDEN NO APLICARSE EN SU CASO. SI ESTE PRODUCTO NO FUNCIONA COMO SE HA GARANTIZADO, EL ÚNICO Y EXCLUSIVO RECURSO DEL CLIENTE SERÁ EL DE REPARARLO O REEMPLAZARLO SEGÚN LOS TÉRMINOS DE ESTA GARANTÍA LIMITADA. KITCHENAID Y KITCHENAID CANADA NO SE RESPONSABILIZARÁN POR DAÑOS INCIDENTALES O CONSECUENTES. Esta garantía le otorga derechos legales específicos, y es posible que usted tenga también otros derechos, los cuales varían de un estado a otro o de una provincia a otra. 41 W10586270A_FINAL.indd 41 4/4/13 4:59 PM GARANTÍA Y SERVICIO Garantía de reemplazo sin dificultades - En los 50 estados de Estados Unidos, el Distrito de Columbia y Puerto Rico Confiamos tanto en que la calidad de nuestros productos cumple con las exigentes normas de KitchenAid que, si la batidora con base presentara alguna falla durante el primer año de compra, KitchenAid hará arreglos para entregar un reemplazo idéntico o comparable a su domicilio sin cargo y gestionará la devolución de su batidora manual original a nosotros. La unidad de reemplazo estará también cubierta por nuestra garantía limitada de un año. Sírvase seguir estas instrucciones para recibir este servicio de calidad. Si su batidora manual fallara durante el primer año de compra, simplemente llame a nuestro Centro de satisfacción del cliente al 1-800-541-6390, de lunes a sábado. Sírvase tener a mano el recibo de compra original cuando llame. Se requerirá la prueba de compra para iniciar un proceso de reclamo. Proporcione al asesor su dirección de envío completa. (No números de apartados postales, por favor.) Garantía de reemplazo sin dificultades - en Canadá Confiamos tanto en que la calidad de nuestros productos cumple con las exigentes normas de KitchenAid® que, si la batidora manual presentara alguna falla durante el primer año de compra, KitchenAid Canada reemplazará su batidora manual con una idéntica o un reemplazo comparable. La unidad de reemplazo estará también cubierta por nuestra garantía limitada de un año. Sírvase seguir estas instrucciones para recibir este servicio de calidad. Si su batidora manual fallara durante el primer año de compra, simplemente llame a nuestro Centro de satisfacción del cliente al 1-800-807-6777, de lunes a sábado. Sírvase tener a mano el recibo de compra original cuando llame. Se requerirá la prueba de compra para iniciar un proceso de reclamo. Proporcione al asesor su dirección de envío completa. (No números de apartados postales, por favor.) Si no puede obtener un servicio satisfactorio de esta manera, llame a nuestro número gratuito del Centro de interacción del cliente al 1-800-807-6777. O bien escríbanos a: Customer eXperience Centre KitchenAid Canada 200 - 6750 Century Ave. Mississauga, ON L5N 0B7 Cómo obtener servicio técnico después de que expire la garantía o cómo pedir accesorios y piezas de repuesto En los Estados Unidos y Puerto Rico: Para obtener información acerca del servicio técnico o para pedir accesorios o piezas de repuesto, llame sin costo al 1-800-541-6390 o escriba a: Customer Satisfaction Center, KitchenAid Portable Appliances, P.O. Box 218, St. Joseph, MI 49085-0218 Fuera de los Estados Unidos y Puerto Rico: Consulte a su distribuidor local de KitchenAid o a la tienda donde compró la batidora manual para obtener información sobre el servicio técnico. Para obtener información acerca del servicio en Canadá: Llame sin costo al 1-800-807-6777. O bien escriba a: Customer eXperience Centre KitchenAid Canada 200 - 6750 Century Ave. Mississauga, ON L5N 0B7 42 W10586270A_FINAL.indd 42 4/4/13 4:59 PM Español 43 W10586270A_FINAL.indd 43 4/4/13 4:59 PM ®/™ © 2013 KitchenAid. All rights reserved. Used under license in Canada. ®/™ © 2013 KitchenAid. Tous droits réservés. Utilisé sous licence au Canada. ®/™ © 2013 KitchenAid. Todos los derechos reservados. Usada en Canadá bajo licencia. W10586270A W10586270A_FINAL.indd 44 04/13 4/4/13 4:59 PM