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 Instrucciones importantes de seguridad ● Antes de utilizar el aparato, se debe comprobar que tanto la unidad principal como cualquier accesorio no están defectuosos. En caso de que el aparato caiga sobre una superficie dura, por ejemplo, no se debe utilizar de nuevo: incluso los desperfectos no visibles pueden tener efectos adversos sobre la seguridad en el uso del aparato. ● Precaución: el portafiltro, la salida de la caldera, el escurridor y el vaporizador se calientan durante el funcionamiento. ● No abra el vaporizador a menos que debajo haya colocado un recipiente adecuado. ¡Cuidado! Existe peligro de quemadura por el vapor caliente emitido. ● Mantenga siempre las manos alejadas de las aperturas de salida (salida de la caldera, portafiltro, vaporizador) durante el funcionamiento: peligro de quemaduras. ● No permita que el cable eléctrico cuelgue suelto; se debe mantener el cable suficientemente alejado de las partes calientes del aparato. ● Vigile la cafetera eléctrica durante su uso. Tampoco coloque ningún objeto encima del aparato. ● Este aparato no debe ser utilizado por ninguna persona (incluidos niños) con reducidas facultades físicas, sensoriales o mentales y tampoco por personas sin experiencia ni conocimiento, a menos que hayan recibido supervisión o instrucciones sobre el uso del aparato por parte de una persona responsable y por su propia seguridad. ● Los niños deben estar bajo supervisión para garantizar que no juegan con el aparato. ● Desenchufe siempre la clavija de la toma después del uso, y también - si hay una avería y - durante la limpieza. ● Para desenchufar el aparato de la pared, tirar siempre de la clavija y nunca del cable de alimentación. Cafetera expresso Estimado Cliente, Antes de utilizar el aparato, el usuario debe leer detenidamente las siguientes instrucciones. Conexión a la red eléctrica Debe conectar este aparato solamente a una toma de tierra instalada según las normas en vigor. Asegúrese de que la tensión de la red coincide con la tensión indicada en la placa de características. Este producto cumple con las directivas obligatorias que acompañan el etiquetado de la CEE. Elementos componentes 1. Luz indicadora principal (roja) 2. Luz indicadora de temperatura (verde) 3. Botón selector de agua caliente/vapor 4. Interruptor de encendido/apagado 5. Control selector de la válvula para expresso / vapor 6. Vaporizador 7. Boquilla de vapor con espumador para leche 8. Bandeja recogegotas y escurridor desmontables 9. Salida de la caldera 10. Etiqueta de voltaje (en la base del aparato) 11. Indicador rojo del nivel de agua en la bandeja recogegotas 12. Cuchara de medición 13. Portafiltro 14. Cable de corriente con enchufe macho 15. Filtro a. para 1 taza b. para 2 tazas c. para pastillas de dosis 16. Depósito de agua 17. Tapa del depósito de agua 18. Superficie calienta-tazas 31 ● Antes de enchufar el aparato a una ● ● ● ● Antes de usarla por primera vez - Antes de usar la cafetera eléctrica por primera vez, todas las partes desmontables deben limpiarse como viene indicado en la sección Mantenimiento y Limpieza General. Después vuelva a colocar la bandeja recogegotas y el escurridor en el aparato. - Limpie el sistema permitiendo la salida de agua caliente del siguiente modo: - Llene de agua el depósito. - Introduzca el portafiltro con el filtro, pero sin colocar café molido. - Coloque un recipiente apropiado debajo de las aperturas de salida. - Enchufe el cable eléctrico a una toma de pared compatible. - Sitúe el selector de agua caliente/vapor en la posición de agua caliente (sin pulsar el botón). - Encienda la cafetera mediante el interruptor Encender/Apagar, y active el control selector de la válvula (posición ). Sale agua caliente por los conductos de salida. - Deje la bomba en funcionamiento hasta que haya salido la mitad del agua del depósito. Después apague la bomba girando el control selector de la válvula hasta la posición neutra. - Vacíe la taza y colóquela bajo la boquilla de vapor. - Gire el control selector de la válvula hasta la posición . Saldrá agua por la boquilla de vapor. - Permita que salga agua hasta que la cantidad de agua del depósito alcance la señal del nivel ‘Mín’. Apague la bomba girando el control selector de la válvula hasta la posición neutra. - Este proceso también deberá completarse cuando el aparato no haya sido utilizado durante un largo periodo de tiempo. toma eléctrica compatible, asegúrese de que - todas las partes accesorias están correctamente colocadas, - se ha llenado de agua el aparato, - el interruptor Encender/Apagar está en la posición apagado, y - el control selector de la válvula está en la posición neutra ( ). No utilice el aparato en exteriores; protéjalo siempre de temperaturas de cero o bajo cero grados. Para cumplir con las normas de seguridad y para evitar riesgos, las reparaciones de los aparatos eléctricos deben ser efectuadas por técnicos cualificados, incluso al reemplazar el cable de alimentación. Si es preciso repararlo, se debe mandar el aparato a uno de nuestros servicios de asistencia postventa. Las direcciones se encuentran en el apéndice de este manual. No se acepta responsabilidad alguna si hay averías a consecuencia del uso incorrecto del aparato o si estas instrucciones no han sido observadas debidamente. Este aparato está diseñado sólo para uso doméstico y no comercial. Control selector de la válvula El control selector de la válvula tiene tres posiciones: Salida de vapor o agua caliente por el vaporizador La bomba está en la posición apagado / neutro La bomba está encendida: sirviendo expresso por la salida de la caldera Cuando el control selector de la válvula se encienda desde la posición neutra, el vaporizador o la salida de la caldera se abrirán, y se emitirá vapor o agua caliente. Funcionamiento Información general El expreso es un café fuerte con su espuma 32 recipiente de agua y, si fuera necesario, retire con cuidado cualquier depósito detectado. típica, la ‘crema’, hecho a partir de café tostado en grano. Para hacer expreso, es necesario utilizar café especial, finamente molido. El agua caliente pasa a alta presión por el café molido, y el expreso se sirve directamente en las típicas tazas pequeñas de expreso con un contenido de 30-50 ml. Para la función de vapor, se requiere una temperatura de funcionamiento significativamente más elevada que la necesaria para hacer expreso. - Introducir/extraer el portafiltro - El portafiltro queda ajustado al aparato mediante un encaje de cierre tipo bayoneta. Cuando ajuste el portafiltro, su empuñadura debe estar dirigida hacia la izquierda de la salida de la caldera (imagen I). Para encajarlo, gire el portafiltro firmemente hacia la izquierda hasta donde pueda, es decir en la dirección contraria a las agujas del reloj (imagen II). - Para desencajar y extraer el portafiltro, gírelo hacia la derecha, es decir en la dirección de las agujas del reloj. ● No extraiga el portafiltro durante la utilización del aparato: el portafiltro está bajo presión. Después de concluir el ciclo de preparación de café, espere aproximadamente 30 segundos antes de retirar el portafiltro. - Llenado de agua: ● Utilice sólo agua fresca cada día para llenar el depósito; asegúrese de limpiar con regularidad el depósito de agua. No encienda el aparato a menos que el depósito de agua esté lleno. - Levante la tapa del depósito de agua y empújela hacia atrás. - Extraiga el depósito de agua. - Llene el depósito con agua fría (no carbonatada) asegurándose de no rebasar la señal ‘Max’ del depósito de agua. - Después de llenarlo, vuelva a colocar el depósito en el aparato y empújelo hacia abajo para abrir la válvula de la base. - Cierre la tapa del depósito de agua. ● El nivel del agua debe vigilarse con frecuencia y se debe rellenar el depósito con antelación si es necesario. ● En caso de que la bomba comience a chupar aire del recipiente de agua vacío, llene primero el depósito de agua con la cantidad máxima de agua. Cuando esté ‘purgando’ el equipo, puede que sea necesario esperar un momento antes de que salga agua de nuevo. ● Los depósitos de suciedad y cal pueden provocar fugas en las juntas de la salida en la base del recipiente de agua y en las juntas alrededor de la válvula. Compruebe minuciosamente las juntas cada vez que introduzca el - Botón selector de agua caliente/vapor Este selector permite al usuario elegir entre agua caliente o vapor. - Si desea que la cafetera emita agua caliente, el botón no debe estar pulsado. El agua caliente saldrá por la salida de la caldera o por la salida de vapor. - Si desea que la cafetera emita vapor, el botón selector debe estar pulsado. El vapor saldrá por la boquilla de vapor usando el control selector de la válvula. - Precalentar las tazas y el portafiltro Recomendamos al usuario que precaliente las tazas y el portafiltro, porque esto asegurará que el café esté más caliente. - Introduzca el filtro apropiado para 1 ó 2 tazas en el portafiltro. - Ajuste el portafiltro al aparato y 33 funcionamiento haya descendido suficientemente. - Tenga cuidado al extraer el portafiltro: todavía podría haber agua caliente. ● Recuerde que, al preparar 2 tazas de café expreso, habrá mayor cantidad de agua en el café molido. - Para extraer el café molido, golpee ligeramente el lateral del portafiltro sobre una superficie vertical. Después limpie detenidamente el portafiltro. coloque una o dos tazas debajo del portafiltro. - Cuando se alcance la temperatura de funcionamiento, se encenderá la luz verde indicadora de la temperatura. - Gire el control selector de la válvula hasta el símbolo . - Permita que la(s) taza(s) se llenen hasta aproximadamente 3 / 4 de su capacidad, y después gire el control selector de la válvula hasta la posición neutra para apagar la bomba. - Deje la(s) taza(s) llena(s) aparte, para que se calienten, y eche el agua exactamente antes de hacer el expreso. Las tazas también deben colocarse en la superficie calienta-tazas para que se calienten. - Accesorio de retención para pastillas de expreso - Introducir la pastilla de expreso: - Extraiga el portafiltro precalentado (Precaución: el portafiltro está caliente). - Introduzca una pastilla de expreso en el filtro ‘c’ (filtro para pastillas). Compruebe que el borde de papel de la pastilla monodosis no sobresale por el borde del filtro. - Llenar el filtro de café molido / extraer el café molido utilizado - Llenar de café molido - Extraiga el portafiltro precalentado (Cuidado: el portafiltro está caliente). - Llénelo de café finamente molido: - 1 taza = 1 nivel de la cuchara de medición - 2 tazas = 2 niveles de la cuchara de medición Nota: si el portafiltro se llena en exceso, no se podrá ajustar correctamente bajo la salida de la caldera. La cantidad apropiada es equivalente a aproximadamente 2 cucharas de medición. - Utilice la cuchara de medición para distribuir homogéneamente el café molido y presiónelo ligeramente. Se debe quitar cualquier cantidad sobrante de café molido que quede en el borde del portafiltro. - Extraer la pastilla de expreso usada: - Después de haber preparado el café, espere aproximadamente 30 segundos hasta que la presión de funcionamiento haya descendido suficientemente. - Tenga precaución al extraer el portafiltro: está caliente y todavía puede haber agua caliente. Vierta el agua con precaución. Permita que el portafiltro se enfríe brevemente. - Para extraer la pastilla monodosis de expreso, golpee ligeramente el lateral del portafiltro sobre una superficie vertical. Bandeja recogegotas Durante el funcionamiento, el exceso de agua o vapor queda recogido en la bandeja recogegotas. Por ello, la bandeja debe estar colocada siempre que se encienda la cafetera de expresso. Precaución: el escurridor y la bandeja se calientan durante - Extraer el café molido utilizado - Tras completar el ciclo de preparación del café, espere aproximadamente 30 segundos hasta que la presión de 34 agua deseada, gire el control selector de la válvula hasta la posición neutra para apagar la bomba. el funcionamiento. El indicador rojo permite conocer el nivel de agua de la bandeja recogegotas. Cuando el nivel de agua sube, el indicador es visible a través del escurridor. El nivel del agua en la bandeja se debe comprobar y debe vaciarse con suficiente antelación. No extraiga la bandeja recogegotas a menos que el aparato esté apagado y permita que se enfríe suficientemente. Para extraer la bandeja, estire de ella hacia arriba. Expulsar vapor Este aparato ha sido diseñado para expulsar vapor y calentar la leche u otras bebidas mediante la boquilla del vapor, y también para espumar la leche en la preparación de un capuchino. Para activar la salida de vapor, pulse el botón selector de agua caliente/vapor. Después de un breve periodo de calentamiento, el indicador verde de temperatura se encenderá. En este momento, la cafetera puede expulsar vapor a través de la boquilla de vapor girando el control selector de la válvula hasta la posición . Para asegurar que la salida de la caldera está correctamente tapada, el portafiltro y el filtro deben estar colocados cuando se expulse vapor. Preparación Hacer expresso - Llene el depósito con agua. - Enchufe el cable eléctrico a una toma de la pared compatible y utilice el interruptor de Encendido/Apagado para encender el aparato. La luz indicadora roja se encenderá. - Sitúe el selector en la posición de agua caliente (sin pulsar el botón). - Precaliente el portafiltro y la(s) taza(s). - Extraiga el portafiltro, llénelo de café molido y vuelva a colocar el portafiltro. - Coloque la(s) taza(s) debajo de la salida. - Cuando el indicador verde de temperatura se encienda, gire el control selector de la válvula hasta la posición . Entonces el café expresso se servirá directamente en la(s) taza(s). - Cuando la(s) taza(s) estén llenas, gire el control selector de la válvula hasta su posición neutra para apagar la bomba. - Espere aproximadamente 30 segundos antes de quitar el portafiltro y extraer el café usado. - La cafetera expresso ya está lista para otro ciclo de preparación de café. - Hacer capuchino Generalmente, el capuchino se prepara utilizando expresso, leche caliente y la espuma de la leche a partes iguales. El expresso debe prepararse antes de utilizar la función de vapor para espumar la leche. - Espumar la leche - Llene una jarra del tamaño adecuado, con 100 ml de leche fría (no precaliente la jarra). - Pulse el botón selector de agua caliente/vapor. - Coloque la taza con leche bajo el espumador de leche. - Gire el control selector de la válvula hasta la posición . En este momento se emitirá vapor por la boquilla. - Gire la jarra con un movimiento circular durante 40-45 segundos, asegurándose de que la boquilla permanece sumergida durante el proceso de espumado de la leche. - Cuando la leche tenga suficiente Servir agua caliente - Coloque una taza debajo de la boquilla de vapor. - Gire el control selector de la válvula hasta la posición . - Cuando haya servido la cantidad de 35 espuma, gire el control selector de la válvulta hasta la posición neutra para apagar la bomba. Durante la elaboración de la espuma, la leche debe de calentarse, pero no debe de alcanzar el punto de ebullición. - Cuando el selector de la válvula esté en la posición neutra, se escuchará un sonido leve. Esto se debe a procesos técnicos y es absolutamente normal. - Sirva la leche caliente en la taza que contiene el café expresso y, utilizando una cuchara, extienda la espuma de la leche sobre el café. Añada azúcar y chocolate en polvo, a su gusto. - - Recalentar bebidas - Pulse el botón selector de agua caliente/vapor. - Introduzca la boquilla de vapor en el líquido que desea calentar y gire el control selector de la válvula lentamente hasta la posición . - Gire el control selector de la válvula hasta la posición neutra cuando el líquido haya alcanzado la temperatura deseada. - - ● Si el usuario no desea utilizar más la función de vapor, deberá volver a pulsar el botón selector. - Mantenimiento y Limpieza General ● Antes de limpiar la cafetera eléctrica, asegúrese de que está desenchufada y se ha enfriado por completo. ● Para evitar riesgo de sufrir una descarga eléctrica, no limpie la unidad con agua ni la sumerja. ● No emplee productos de limpieza abrasivos o muy fuertes. ● Antes de limpiar la cafetera eléctrica, y también en el caso de que no se utilice la cafetera durante un largo periodo de tiempo, se debe extraer por completo el agua sobrante del depósito. El depósito de agua debe enjuagarse por completo con regularidad. ● La boquilla de vapor se debe limpiar inmediatamente después de haber espumado la leche. Para limpiar la boquilla será suficiente utilizar un paño húmedo. Si la boquilla de vapor se obstruye, siga los pasos siguientes: - Extraiga el espumador de la boquilla de vapor. - Desenrosque la boquilla del vaporizador, utilizando la cuchara de medición como herramienta. - Introduzca un alfiler o una aguja fina en la apertura de la boquilla de vapor para retirar la obstrucción. - Vuelva a enroscar la boquilla de vapor en el vaporizador. - Vuelva a colocar el espumador en la boquilla. Todas las piezas desmontables se deben limpiar con agua templada y jabón. Vacíe siempre la bandeja recogegotas con suficiente antelación. La bandeja recogegotas y el escurridor se deben limpiar en agua templada, con jabón. La caja exterior debe limpiarse con un paño sin pelusa, seco o ligeramente humedecido. La salida de la caldera se debe limpiar con un paño húmedo. La zona de la junta alrededor de la salida de la caldera (en el encaje de cierre tipo bayoneta) se debe limpiar utilizando un cepillo. Se recomienda un cepillo duro. Descalcificación Dependiendo de la calidad del agua (contenido de cal) en su zona así como de la frecuencia con que la use, y para garantizar un funcionamiento adecuado, es necesario eliminar la cal con frecuencia de todos los aparatos domésticos termales que usan agua caliente (es decir, eliminar los residuos calizos). Para la descalcificación, utilice cualquier producto descalcificador de ácido cítrico comercializado para cafeteras. - Vierta la solución descalcificadora en el recipiente del agua. 36 - Tal y como se describe en la sección Hacer expresso, pero sin utilizar café molido y sin colocar la inserción del filtro, encienda el aparato y déjelo funcionar, taza a taza, durante los ciclos de filtración. Espere 5 minutos entre cada ciclo para que surta efecto el producto descalcificador. - Para limpiar el aparato después de eliminar la cal, llene el depósito dos veces con agua limpia y deje que, después de cada llenado, se completen los ciclos de filtración hasta que el depósito esté casi vacío. - Enjuague el portafiltro por completo con agua templada. ● No tire el descalcificador en un fregadero revestido de esmalte. Eliminación Los electrodomésticos viejos o defectuosos no se deben tirar en la basura de su hogar, sino que deben desecharse en los puntos públicos de reciclaje y recogida. Garantía Este producto está garantizado por un período de dos años, contado a partir de la fecha de compra, contra cualquier defecto en materiales o mano de obra. Esta garantía sólo es válida si el aparato ha sido utilizado siguiendo las instrucciones de uso, siempre que no haya sido modificado, reparado o manipulado por cualquier persona no autorizada o haya sido estropeado como consecuencia de un uso inadecuado del mismo. Naturalmente esta garantía no cubre las averías debidas a uso o desgaste normales, así como aquellas piezas de fácil rotura tales como cristales, piezas cerámicas, etc. 37