Whirlpool AKZM 6550/IX Guía del usuario

Marca: Whirlpool

Modelo: AKZM 6550/IX

Categoría: Hornos

Tipo: Guía del usuario

Este manual también es adecuado para

User and maintenance manual

Manual del Usuario y de Mantenimiento

Manual do utilizador e de manutenção

Manuale d’uso e manutenzione

Руководство по эксплуатации

и техобслуживанию

AKZM 6550

GB1

YOUR SAFETY AND THAT OF OTHERS IS PARAMOUNT

This manual and the appliance itself provide important safety warnings, to be read and observed at all times.

All safety warnings give specific details of the potential risk present and indicate

how to reduce risk of injury, damage and electric shock resulting from improper

use of the appliance. Carefully observe the following instructions:

- The appliance must be disconnected from the power supply before carrying

out any installation work.

- Installation and maintenance must be carried out by a qualified technician,

in compliance with the manufacturer’s instructions and local safety

regulations. Do not repair or replace any part of the appliance unless

specifically stated in the user manual.

- Power cable replacement must be carried out by qualified electician.

Contact an authorizes service centre.

- Regulations require that the appliance is earthed.

- The power cable must be long enough for connecting the appliance, once

fitted in its housing, to the power supply socket.

- For installation to comply with current safety regulations, an all-pole

disconnect switch with minimum contact gap of 3 mm must be utilized.

- Do not use multiple plug adapters or extension leads.

- Do not pull the power supply cable in order to unplug the appliance.

- The electrical components must not be accessible to the user after

installation.

- Do not touch the appliance with any wet part of the body and do not

operate it when barefoot.

- This appliance is designed solely for use as a domestic appliance for cooking

food. No other type of use is permitted (e.g.: heating rooms). The

Manufacturer declines all responsibility for inappropriate use or incorrect

setting of the controls.

- This appliance can be used by children aged from 8 years and above and

persons with reduced physical, sensory or mental capabilities or lack of

experience and knowledge if they have been given supervision or

instruction concerning use of the appliance in a safe way and understand

hazards involved. Children shall not play with the appliance. Cleaning and

user maintenance shall not be made by children without supervision.

IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS

This is the danger symbol, pertaining to safety, which alerts users to potential risks to themselves

and others.

All safety warnings are preceded by the danger symbol and the following terms:

DANGER

Indicates a hazardous situation which, if not avoided, will cause serious injury.

WARNING

Indicates a hazardous situation which, if not avoided, could cause serious injury.

GB2

- The accessible parts of the appliance may become very hot during use.

Young children should be kept away from the appliance and supervised to

ensure that they do not play with it.

- The appliance and its accessible parts become hot during use. Care should

be taken to avoid touching heating elements. Children less than 8 years old

shall be kept away, unless continuosly supervised.

- During and after use, do not touch the heating elements or interior surfaces

of the appliance - risk of burns. Do not allow the appliance to come into

contact with cloths or other flammable materials until all the components

have cooled sufficiently.

- At the end of cooking, exercise caution when opening the appliance door,

letting the hot air or steam exit gradually before accessing the oven. When

the appliance door is shut, hot air is vented from the aperture above the

control panel. Do not obstruct the vent apertures.

- Use oven gloves to remove pans and accessories, taking care not to touch

the heating elements.

- Do not place flammable materials in or near the appliance: a fire may break

out if the appliance is inadvertently switched on.

- Do not heat or cook sealed jars or containers in the appliance. The pressure

that builds up inside might cause the jar to explode, damaging the

appliance.

- Do not use containers made of synthetic materials.

- Overheated oils and fats catch fire easily. Always remain vigilant when

cooking foods rich in fat and oil.

- Never leave the appliance unattended during food drying.

- If alcoholic beverages are used when cooking foods (e.g. rum, cognac,

wine), remember that alcohol evaporates at high temperatures. As a result,

there is a risk that vapours released by the alcohol may catch fire upon

coming into contact with the electrical heating element.

- Never use steam cleaning equipment.

- Do not touch the oven during the pyrolysys cycle. Keep children away from

the oven during the pyrolysis cycle.(only for ovens with Pyrolisis function).

- Only use the temperature probe recommended for this oven.

- Do not use harsh abrasive cleaners or sharp metal scrapers to clean the

oven door glass since they can scratch the surface, which may result in

shattering of the glass.

- Ensure that the appliance is switched off before replacing the lamp to avoid

the possibility of electric shock.

GB3

Scrapping of household appliances

- This appliance is manufactured with recyclable or reusable materials. Dispose of it in accordance with

local waste disposal regulations. Before scrapping, cut off the power supply cable.

- For further information on the treatment, recovery and recycling of household electrical appliances,

contact your competent local authority, the collection service for household waste or the store where

you purchased the appliance.

After unpacking the oven, make sure that it has not been damaged during transport and that the oven

door closes properly. In the event of problems, contact the dealer or your nearest After-sales Service. To

prevent any damage, only remove the oven from its polystyrene foam base at the time of installation.

PREPARING THE HOUSING UNIT

• Kitchen units in contact with the oven must be heat resistant (min 90°C).

• Carry out all cabinet cutting work before fitting the oven in the housing and carefully remove all

wood chips and sawdust.

• After installation, the bottom of the oven must no longer be accessible.

• For correct appliance operation, do not obstruct the minimum gap between the worktop and the

upper edge of the oven.

ELECTRICAL CONNECTION

Make sure the power voltage specified on the appliance dataplate is the same as the mains voltage. The

dataplate is on the front edge of the oven (visible when the door is open).

• Power cable replacement (type H05 RR-F 3 x 1.5 mm

) must be carried out by a qualified electrician.

Contact an authorized service centre.

GENERAL RECOMMENDATIONS

Before use:

- Remove cardboard protection pieces, protective film and adhesive labels from accessories.

- Remove the accessories from the oven and heat it at 200° for about an hour to eliminate the smell

and fumes from the insulating materials and protective grease.

During use:

- Do not place heavy objects on the door as they could damage it.

- Do not cling to the door or hang anything from the handle.

- Do not cover the inside of the oven with aluminium foil.

- Never pour water into the inside of a hot oven; this could damage the enamel coating.

- Never drag pots or pans across the bottom of the oven as this could damage the enamel coating.

- Make sure that the electrical cables of other appliances do not touch hot parts of the oven or become

trapped in the door.

- Do not expose the oven to atmospheric agents.

Disposal of packing material

The packing material is 100% recyclable and is marked with the recycle symbol ( ). The various parts of

the packing must therefore be disposed of responsibly and in full compliance with local authority

regulations governing waste disposal.

Scrapping the product

- This appliance is marked in compliance with European Directive 2002/96/EC, Waste Electrical and

Electronic Equipment (WEEE).

- By ensuring this product is disposed of correctly, you will help prevent potential negative

consequences for the environment and human health, which could otherwise be caused by

inappropriate waste handling of this product.

- The symbol on the product or on the accompanying documentation indicates that it should not be

treated as domestic waste but must be taken to an appropriate collection centre for the recycling of

electrical and electronic equipment.

INSTALLATION

SAFEGUARDING THE ENVIRONMENT

GB4

Energy saving

- Only pre-heat the oven if specified in the cooking table or your recipe.

- Use dark lacquered or enamelled baking moulds as they absorb heat far better.

- Switch the oven off 10/15 minutes before the set cooking time. Food requiring prolonged cooking will

continue to cook even once the oven is switched off.

- This oven, which is intended to come into contact with foodstuffs, complies with European

Regulation ( ) n.1935/2004 and has been designed, manufactured and sold in conformity with the

safety requirements of the “Low Voltage” directive 2006/95/CE (which replaces 73/23/CEE and

subsequent amendments), the protection requirements of “EMC” 2004/108/CE.

The oven does not work:

• Check for the presence of mains electrical power and if the oven is connected to the electrical supply.

• Turn off the oven and restart it to see if the fault persists.

The electronic programmer does not work:

• If the display shows the letter “ ” followed by a number, contact your nearest After-sales Service.

Specify in this case the number that follows the letter “ ”.

Before calling the After-Sales Service:

1. See if you can solve the problem yourself with the help of the suggestions given in the

“Troubleshooting guide“.

2. Switch the appliance off and back on again it to see if the fault persists.

If after the above checks the fault still occurs, get in touch with the nearest After-sales Service.

Always specify:

• a brief description of the fault;

• the type and exact model of the oven;

• the service number (number after the word Service on the rating plate), located on the right hand

edge of the oven cavity (visible when the oven door is open). The service number is also indicated on

the guarantee booklet;

• your full address;

• your telephone number.

If any repairs are required, please contact an authorised After-sales Service (to guarantee that original

spare parts will be used and repairs carried out correctly).

Oven exterior

IMPORTANT: do not use corrosive or abrasive detergents. If any of these products accidentally

comes into contact with the appliance, clean immediately with a damp cloth.

• Clean the surfaces with a damp cloth. If it is very dirty, add a few drops of washing up detergent to the

water. Finish off with a dry cloth.

DECLARATION OF CONFORMITY

TROUBLESHOOTING GUIDE

AFTER-SALES SERVICE

CLEANING

WARNING

- Never use steam cleaning equipment.

- Only clean the oven when it is cool to the touch.

- Disconnect the appliance from the power supply.

GB5

Oven interior

IMPORTANT: do not use abrasive sponges or metallic scrapers or scourers. Over time, these can ruin

enamelled surfaces and the oven door glass.

• After every use, allow the oven to cool then clean it preferably while it is still warm in order to remove

built-up dirt and stains caused by food residues (e.g. food with a high sugar content).

• Use proprietary oven detergents and follow the manufacturer’s instructions to the letter.

• Clean the door glass with a suitable liquid detergent. The oven door can be removed to facilitate

cleaning (see MAINTENANCE).

• The top heating element of the grill (see MAINTENANCE) can be lowered (some models only) to clean

the roof of the oven.

N.B.: during prolonged cooking of foods with a high water content (e.g. pizza, vegetables, etc.)

condensation may form on the inside of the door and around the seal. When the oven is cold, dry the

inside of the door with a cloth or sponge.

Accessories:

• Soak the accessories in water with washing up detergent immediately after use, handling them with

oven gloves if still hot.

• Food residues can be easily removed using a brush or sponge.

REMOVING THE DOOR

To remove the door:

1. Open the door fully.

2. Lift the catches and push them forwards as far as they will go (Fig. 1).

3. Close the door as far as it will go (A), lift it up (B) and turn it (C) until it is released (D) (Fig. 2).

To refit the door:

1. Insert the hinges in their seats.

2. Open the door fully.

3. Lower the two catches.

4. Close the door.

MOVING THE TOP HEATING ELEMENT (SOME MODELS ONLY)

1. Remove the side accessory holder grilles (Fig. 3).

2. Pull the heating element out a little (Fig. 4) and lower it (Fig. 5).

3. To reposition the heating element, lift it up, pulling it slightly towards you, making sure it comes to

rest on the lateral supports.

MAINTENANCE

WARNING

- Use protective gloves.

- Ensure the oven is cold before carrying out the following operations.

- Disconnect the appliance from the power supply.

Fig. 1 Fig. 2

Fig. 3 Fig. 4 Fig. 5

GB6

REPLACING THE OVEN LAMP

To replace the rear lamp (if present):

1. Disconnect the oven from the power supply.

2. Unscrew the lamp cover (Fig. 6), replace the lamp (see note for lamp type) and screw the lamp cover

back on.

3. Reconnect the oven to the power supply.

To replace the side lamp (if present):

1. Disconnect the oven from the power supply.

2. Remove the side accessory holder grilles, if present (Fig. 3).

3. Use a screwdriver to prise off the lamp cover (Fig. 7).

4. Replace the lamp (see note for lamp type) (Fig. 8).

5. Reposition the lamp cover, pushing it on firmly until it snaps into place (Fig. 9).

6. Refit the side accessory holder grilles.

7. Reconnect the oven to the power supply.

N.B.:

- Only use 25-40W/230V type E-14, T300°C incandescent lamps, or 20-40W/230 V type G9, T300°C

halogen lamps.

- Lamps are available from our After-sales Service.

IMPORTANT:

- If using halogen lamps, do not handle with bare hands since fingerprints can damage them.

- Do not use the oven until the lamp cover has been repositioned.

Fig. 6 Fig. 7 Fig. 8 Fig. 9

GB7

FOR ELECTRICAL CONNECTION, SEE THE PARAGRAPH ON INSTALLATION

1. Control panel

2. Upper heating element/grill

3. Cooling fan (not visible)

4. Dataplate (not to be removed)

5. Lamps

6. Circular heating element (not visible)

7. Fan

8. Turnspit (if present)

9. Lower heating element (not visible)

10. Door

11. Position of shelves (the number of shelves is indicated on the front of the oven)

12. Rear wall

N.B.:

- During cooking, the cooling fan may switch on at intervals in order to minimise energy consumption.

- At the end of cooking, after the oven has been switched off, the cooling fan may continue to run for a

while.

- When the oven door is opened during cooking, the heating elements switch off.

ACCESSORIES SUPPLIED

A. WIRE SHELF (2): the wire shelf can be used to grill food or as a support for pans, cake tins and other

ovenproof cooking receptacles.

B. DRIP TRAY (1): the drip tray is designed to be positioned under the wire shelf in order to collect fat or

as an oven tray for cooking meat, fish, vegetables, focaccia, etc.

ACCESSORIES NOT SUPPLIED

Other accessories can be purchased separately from the After-sales Service.

INSTRUCTIONS FOR OVEN USE

Fig. A Fig. B

GB8

INSERTING WIRE SHELVES AND OTHER ACCESSORIES IN THE OVEN

The wire shelf and other accessories are provided with a locking mechanism to prevent their accidental

removal.

1. Insert the wire shelf horizontally, with the raised part “A” upwards (Fig. 1).

2. Angle the wire shelf when it reaches the locking position “B” (Fig. 2).

3. Return the wire shelf to the horizontal position and push it in fully to “C” (Fig. 3).

4. To remove the wire shelf proceed in reverse order.

The other accessories, like the drip tray and baking tray, are inserted in exactly the same way. The

protrusion on the flat surface enables the accessories to lock in place.

CONTROL PANEL DESCRIPTION

ELECTRONIC PROGRAMMER

1. FUNCTION SELECTOR KNOB: on/off and function selector knob

2. BROWSE KNOB: for browsing the menu and adjusting pre-set values

N.B.:the two knobs are retractable. Press the knobs in the middle and they pop up.

3. BUTTON : to return to the previous screen

4. BUTTON : to select and confirm settings

LIST OF FUNCTIONS

Turn the “Functions” knob to any position and the oven switches on: the display shows the functions or the

associated submenus.

The submenus are available and selectable by turning the knob to the functions GRILL, SPECIALS,

SETTINGS, RECIPES and FAVOURITES.

A. Symbol for highlighted function

B. Highlighted function can be selected by pressing

C. Description of highlighted function

D. Other available and selectable functions.

Fig. 1

Fig. 2 Fig. 3

1 23 4

Specials: For defrosting food

Warm Keeping

Frozen Food

Defrost

DISPLAY

Specials: For defrosting food

Warm Keeping

Frozen Food

Defrost

GB9

DETAILS OF FUNCTION

After selection of the desired function, the display will show further options and related details.

To move between the different areas, turn the “Browse” knob: the cursor moves to the adjustable values,

following the order described above. Press button to select the value, change it by turning the “Browse”

knob and confirm with button .

USING THE APPLIANCE FOR THE FIRST TIME - LANGUAGE SELECTION AND SETTING

THE TIME

For correct use of the oven, when it is switched on for the first time you will have to select the desired

language and set the correct time.

Proceed as follows:

1. Turn the “Functions” knob to any position: the display will show the list of the first three available

languages.

2. Turn the “Browse” knob to scroll the list.

3. When the desired language is highlighted, press to select it.

After language selection, the display will flash 12:00.

4. Set the time by turning the “Browse” knob.

5. Confirm your setting by pressing .

SELECTING COOKING FUNCTIONS

1. If the oven is off, turn the “Functions” knob; the display will show the cooking functions or associated

submenus.

N.B.:for the list and description of functions, see the specific table at page13 and at page14.

2. Within the submenus, browse the various options available by turning the “Browse” knob: the chosen

function is highlighted in white in the centre of the screen. To select it, press .

3. the cooking settings are displayed on the screen. If the pre-set values are those desired, turn the

“Browse” knob to position the cursor at “Start” and then press ; otherwise, proceed as indicated

above to change them.

SETTING THE TEMPERATURE/OUTPUT OF THE GRILL

To change the temperature or output of the grill, proceed as follows:

1. Check that the cursor is positioned next to the temperature value (zone 1); press button to select

the parameter to be changed: the temperature values flash.

2. Set the desired value by turning the “Browse” knob and press to confirm.

3. Turn the “Browse” knob to position the cursor at “Start” and then press .

4. The display indicates which shelf food should be placed on. Do as instructed and press to start

cooking.

The set temperature can also be changed during cooking by following the same procedure.

5. At the end of cooking, the end of cooking message is displayed. At this point the oven can be

switched off by turning the “Functions” knob to 0 (zero), or cooking can be prolonged by turning the

“Browse” knob clockwise. When switched off, the display shows the cooling bar which indicates the

temperature inside the oven.

Zone 3 Zone 4

Zone 5

Zone 2

Zone 1Cursor

PREHEAT

Yes

TEMPERATURE

180°C

COOK TIME

END TIME

Convection Bake

--:--

Start

PREHEAT

Yes

TEMPERATURE

180°C

COOK TIME

END TIME

Convection Bake

--:--

Start

PREHEAT

Yes

TEMPERATURE

180°C

COOK TIME

END TIME

Convection Bake

--:--

Start

PREHEAT

TEMPERATURE

180°C

COOK TIME

END TIME

Conventional

--:--

Start

PREHEAT

TEMPERATURE

180°C

COOK TIME

END TIME

Conventional

--:--

Start

PREHEAT

TEMPERATURE

200°C

COOK TIME

END TIME

Conventional

--:--

Start

PREHEAT

TEMPERATURE

200°C

COOK TIME

END TIME

Conventional

--:--

Start

GB10

PREHEATING THE OVEN

If you wish to preheat the oven before inserting food, change the oven’s default selection as follows:

1. Turn the “Browse” knob to position the cursor at preheating.

2. Press button to select the setting: “No” flashes on the display.

3. Change the setting by turning the “Browse” knob: the display shows “Yes”.

4. To confirm your choice, press button .

FAST PREHEATING

If you wish to preheat the oven quickly before inserting food, change the oven’s default selection as

follows:

1. Turn the “Functions” knob to select the fast preheating function.

2. Confirm by pressing : the settings are displayed on the screen.

3. If the proposed temperature is that desired, turn the “Browse” knob to position the cursor at “Start” and

then press . To change the temperature, proceed as described in previous paragraphs. An acoustic signal

will sound when the oven has reached the set temperature. At the end of preheating, the oven

automatically selects the conventional function .

At this point food can be placed in the oven for cooking.

4. If you wish to set a different cooking function, turn the “Functions” knob and select the desired

function.

SETTING COOKING TIME

This function can be used to cook food for a set length of time, from a minimum of 1 minute to the

maximum time allowed by the selected function, after which the oven switches off automatically.

1. To select the function, turn the “Browse” knob to position the cursor at “cooking duration”.

2. Press button to select the setting; “00:00” flashes on the display.

3. Change the value by turning the “Browse” knob to display the desired cooking time.

4. Confirm the selected value by pressing button .

BROWNING

At the end of cooking, with certain functions, the display indicates the possibility of browning the surface of

your dish. This function can only be used when cooking time has been set.

At the end of cooking time, the display shows “+/- to prolong, to brown”. Press button , and the oven

starts a 5 minute browning cycle. This function can only be used once after cooking.

PREHEAT

TEMPERATURE

200°C

COOK TIME

END TIME

Conventional

--:--

Start

PREHEAT

TEMPERATURE

200°C

COOK TIME

END TIME

Conventional

--:--

Start

PREHEAT

Ye s

TEMPERATURE

200°C

COOK TIME

END TIME

Conventional

--:--

Start

PREHEAT

Ye s

TEMPERATURE

200°C

COOK TIME

END TIME

Conventional

--:--

Start

TEMPERATURE

180°C

Turn +/- to adjust ...

Start

Specials: For defrosting food

Warm Keeping

Frozen Food

Defrost

PREHEAT

TEMPERATURE

180°C

COOK TIME

END TIME

Conventional

--:--

Start

PREHEAT

TEMPERATURE

180°C

HH:MM

END TIME

Conventional

19:01

00:01

Start

PREHEAT

TEMPERATURE

180°C

HH:MM

END TIME

Conventional

19:01

- 00:30

Start

PREHEAT

TEMPERATURE

180°C

COOK TIME

END TIME

Conventional

19:20

- 00:30

Start

Browning

COOK TIME

END TIME

20:05

- 00:05

Cooking nished at 20:00

+/- to prolong, ✓ to brown

Browning nished at 20:05

GB11

SETTING END OF COOKING TIME / DELAYED START

The end of cooking time can be set, delaying the start of cooking by up to a maximum of 23 hours and

59 minutes. This can only be done once cooking time has been set. This setting is only possible when

pre-heating is not required for the selected function.

After setting cooking time, the display shows the end of cooking time (for example 19:20). To delay the end

of cooking time, and thus also the cooking start time, proceed as follows:

1. Turn the “Browse” knob to position the cursor at the end of cooking time.

2. Press button to select the setting: the end of cooking time flashes.

3. To delay the end of cooking time, turn the “Browse” knob to set the desired value.

4. Confirm the selected value by pressing button .

5. Turn the “Browse” knob to position the cursor at START and then press .

6. The display indicates which shelf food should be placed on. Do as instructed and press to start

cooking. The oven will start cooking after a period of time calculated so as to finish cooking at the set

time (for example, in the case of a dish which requires a cooking time of 20 minutes, if the end of

cooking time is set to 20:10, the oven will begin cooking at 19:50).

N.B.:during the interval before cooking starts, the oven can in any case be switched on by turning

the “Browse” knob to position the cursor at “Start” and then pressing .

At any time, set values (temperature, grill setting, cooking time) can be changed as described in

previous paragraphs.

INDICATION OF THE RESIDUAL HEAT INSIDE THE OVEN

If at the end of cooking, or when the oven is switched off, the temperature inside the oven is over 50°C, the

display shows the current temperature and the bar indicating cooling in progress. When the residual heat

reaches 50°C, the display shows the current time.

TIMER

This function can be used only with the oven switched off and is useful, for example, for monitoring the

cooking time of pasta. The maximum time which can be set is 1 hour 30 minutes.

1. With the oven switched off, press button : the display will show “00:00:00”.

2. Turn the “Browse” knob to select the desired time.

3. Press button to start the countdown. When the set time has elapsed, the display will show

“00:00:00” and an acoustic signal will sound. At this point the time can be prolonged, proceeding as

described above, or the timer can be deactivated by pressing button (the time of day will be shown

on the display).

PREHEAT

TEMPERATURE

180°C

COOK TIME

END TIME

Conventional

19:20

- 00:30

Start

PREHEAT

TEMPERATURE

180°C

COOK TIME

END TIME

Conventional

19:20

- 00:30

Start

PREHEAT

TEMPERATURE

180°C

COOK TIME

END TIME

Conventional

20:10

- 00:30

Start

PREHEAT

TEMPERATURE

180°C

COOK TIME

END TIME

Conventional

20:10

- 00:30

Start

PREHEAT

TEMPERATURE

180°C

COOK TIME

END TIME

Conventional

20:10

- 00:29

Start

PREHEAT

TEMPERATURE

180°C

COOK TIME

END TIME

Conventional

20:10

- 00:30

Start

Residual Heat

168°

19:42

Turn +/- to set Timer, ✓ to Start

00 : 00 : 00

(HH) (MM) (SS)

Turn +/- to set Timer, ✓ to Start

00 : 30 : 00

(HH) (MM) (SS)

Timer

01 : 09 : 00

GB12

RECIPES

Thanks to “Sixth sense” technology, the oven offers 30 pre-set recipes with ideal cooking temperatures.

Simply follow the recipe as regards ingredients and the method of preparation. Then, proceed as follows:

1. Select “RECIPES” by turning the “Functions” knob.

2. Select the dish to be cooked from the proposed list.

3. Confirm the selected dish using button .

4. Select the desired recipe by turning the “Browse” knob.

5. Confirm by pressing : the display shows the approximate cooking time.

6. Place the dish in the oven and turn the “Browse” knob to position the cursor at “Start”, then press .

7. The display indicates which shelf food should be placed on. Do as instructed and press to start

cooking. To delay the start of cooking, see the relevant paragraph.

N.B.:some dishes must be turned or stirred half way through cooking: the oven will emit an acoustic

signal and the display will indicate what action is required.

The initial cooking time displayed is merely for guidance: it can be prolonged automatically during

cooking.

Shortly before cooking time finishes, the oven prompts you to check that the food is cooked to your

satisfaction. If it is not, extra time can then be added manually by turning the “Browse” knob.

SETTINGS

1. To change some display settings, select “SETTINGS” from the main menu by turning the “Functions”

knob.

2. Confirm by pressing : the display shows which settings can be changed (language, volume of

acoustic signal, display brightness, time, energy saving function).

3. Select the setting to be changed by turning the “Browse” knob.

4. Press button to confirm.

5. Follow the instructions of the display to change the settings.

6. Press button ; a message appears on the display confirming your selection.

N.B.:when the oven is switched off, if the ECOMODE (energy saving) function is selected (ON), the display

switches off after a few seconds. If, on the other hand, the function is not selected (OFF), after a few seconds

the display is merely dimmed.

KEY-LOCK

This function can be used to lock the buttons and knobs on the control panel.

To activate it, press and at the same time for at least 3 seconds. If activated, the functions of the

buttons are locked and the display shows a message and the symbol . This function can also be activated

during cooking. To deactivate it, repeat the above procedure. When the key-lock function is activated, the

oven can be switched off by turning the knob to 0 (zero). In this case, however, the previously selected

function will have to be set again.

CONTROL

Automatic

COOK TIME

END TIME

Pork Chops

19:20

- 00:32

Start

Insert food on level 3

Press

✓ when done

6th Sense: Press ✓ to view recipes

Fish

Dessert

Meat

6th Sense: Press ✓ to view recipes

Fish

Dessert

Meat

6th Sense: See cookbook for description

Shank of Pork

Kebabs

Pork Chops

6th Sense: See cookbook for description

Shank of Pork

Kebabs

Pork Chops

Please turn food

Cooking nearly nished

Please check on food

Cooking Finished at 19:45

Press to Prolong Cooking

GB13

FUNCTION DESCRIPTION TABLE

FUNCTION SELECTOR KNOB

OFF To halt cooking and switch off the oven.

LAMP To switch the oven interior light on/off.

FAST PREHEATING To preheat the oven rapidly.

CONVENTIONAL

To cook any kind of dish on one shelf only. Use the 3rd shelf. To cook pizza,

savoury pies and sweets with liquid fillings, use the 1st or 2nd shelf. The

oven does not have to be preheated.

GRILL

To grill steak, kebabs and sausages; to cook vegetables au gratin and toast

bread. Place food on the 4th or 5th shelf. When grilling meat, use the drip

tray to collect the cooking juices. Position it on the 3rd/4th shelf, adding

approx. half a litre of water. The oven does not have to be preheated.

During cooking the oven door must remain closed.

TURBO GRILL

To roast large joints of meat (legs, roast beef, chickens). Position the food

on the middle shelves. Use the drip tray to collect the cooking juices.

Position it on the 1st/2nd shelf, adding approx. half a litre of water. The

oven does not have to be preheated. During cooking the oven door must

remain closed. With this function you can also use the turnspit, if provided.

FORCED AIR

To cook a variety of food requiring the same cooking temperature on

several shelves (maximum three) at the same time (e.g. fish, vegetables,

cakes). This function can be used to cook different foods without odours

being transferred from one food to another. Use the 3rd shelf to cook on

one shelf only, the 1st and 4th to cook on two shelves, and the 1st, 3rd and

5th to cook on three shelves. The oven does not have to be preheated.

CONVECTION BAKE

For cooking meat, filled pies (cheesecake, strudel, fruit pies) and stuffed

vegetables on one level only. This function uses discontinuous, delicate

fan assistance, which prevents excessive drying of foods. It is advisable to

use 2nd level. The oven does not have to be preheated.

SPECIALS See SPECIAL FUNCTIONS.

SETTINGS

Setting the display (language, time, brightness, volume of acoustic signal,

energy saving function).

RECIPES

Selecting 30 different pre-set recipes (see enclosed recipe booklet). The

oven automatically sets the optimum cooking temperature, function and

time. It is important to follow the instructions given in the recipe book

regarding preparation, accessories and which oven shelf to use.

FAVOURITES

To directly access the 10 most used functions. To change the settings of

the desired function, see paragraph “SELECTING COOKING FUNCTIONS”.

GB14

SPECIAL

DEFROST

To speed up defrosting of food. Place food on the middle shelf. Leave food

in its packaging in order to prevent it from drying out on the outside.

KEEP WARM

For keeping just-cooked food hot and crisp (e.g: meat, fried food or flans).

Place food on the middle shelf. The function will not activate if the

temperature in the oven is above 65°C.

RISING

For optimal rising of sweet or savoury dough. To safeguard the quality of

proving, the function will not activate if the temperature in the oven is

above 40°C. Place the dough on the 2nd shelf. The oven does not have to

be preheated.

CONVENIENCE

Cooking ready meals kept at room temperature or from refrigerated

cabinets (biscuits, liquid cake mixtures, muffins, first courses and bakery

products). This function gently cooks all food quickly; it can also be used to

reheat cooked food. Follow the instructions on the food packaging. The

oven does not have to be preheated.

MAXI COOKING

To cook large joints of meat (above 2.5 kg). Use the 1st or 2rd shelves,

depending on the size of the joint. The oven does not have to be

preheated. It is advisable to turn the meat over during cooking, to obtain

even browning on both sides. It is preferable to baste the meat every now

and again so that it does not become too dry.

FROZEN

FOOD

Lasagne

The function automatically selects the ideal cooking temperature and

mode for 5 different types of ready frozen food. Use the 2nd or 3rd shelf.

The oven does not have to be preheated.

Pizza

Strudel

French

Fries

Bread

Custom

The temperature can be set from 50 to 250°C to cook other types of

product.

GB15

COOKING TABLE

Recipe Function Pre-

heating

Shelf (from

bottom)

Temp.

(°C)

Time

(min)

Accessories and notes

Leavened cakes

- 2 / 3 160-180 30-90 Cake tin on rack

- 1-4 160-180 30-90

Level 4: cake tin on rack

Level 1: cake tin on rack

Filled pies (cheese-

cake, strudel, apple

pie)

- 2 160-200 35-90

Drip-tray / baking tray or

cake tin on rack

- 1-4 160-200 40-90

Level 4: cake tin on rack

Level 1: cake tin on rack

Biscuits / Tartlets

- 3 170-180 20-45 Drip-tray or baking tray

- 1-4 160-170 20-45

Level 4: rack

Level 1: drip-tray or baking

tray

- 1-3-5 160-170 20-45

Level 5: pan on rack

Level 3: pan on rack

Level 1: drip-tray or baking

tray

Choux buns

- 3 180-200 30-40 Drip-tray or baking tray

- 1-4 180-190 35-45

Level 4: pan on rack

Level 1: drip-tray or baking

tray

- 1-3-5 180-190 35-45

Level 5: pan on rack

Level 3: pan on rack

Level 1: drip-tray or baking

tray

Meringues

- 3 90 110-150 Drip-tray or baking tray

- 1-4 90 140-160

Level 4: pan on rack

Level 1: drip-tray or baking

tray

- 1-3-5 90 140-160

Level 5: pan on rack

Level 3: pan on rack

Level 1: drip-tray or baking

tray

Bread / Pizza /

Focaccia

-1 / 2190-250 15-50 Drip-tray or baking tray

- 1-4 190-250 20-50

Level 4: pan on rack

Level 1: drip-tray or baking

tray

- 1-3-5 190-250 25-50

Level 5: pan on rack

Level 3: pan on rack

Level 1: drip-tray or baking

tray

GB16

Savoury pies (vegeta-

ble pie, quiche lor-

raine)

- 2 / 3 190-200 35-55 Cake tin on rack

- 1-4 180-190 45-70

Level 4: cake tin on rack

Level 1: cake tin on rack

- 1-3-5 180-190 45-70

Level 5: cake tin on rack

Level 3: cake tin on rack

Level 1: drip-tray or baking

tray + cake tin

Vols-au-vent / Puff

pastry savouries

- 3 190-200 20-30 Drip-tray or baking tray

- 1-4 180-190 20-40

Level 4: pan on rack

Level 1: drip-tray or baking

tray

- 1-3-5 180-190 20-40

Level 5: pan on rack

Level 3: pan on rack

Level 1: drip-tray or baking

tray

Lasagna / Baked pasta

/ Cannelloni / Flans

- 3 190-200 45-55 Pan on rack

Lamb / Veal / Beef /

Pork 1 Kg

- 2 180-190 80-120 Drip-tray or pan on rack

Chicken / Rabbit /

Duck 1 Kg

- 3 200-220 50-100 Drip-tray or pan on rack

Turkey / Goose 3 Kg - 2 190-200 80-130 Drip-tray or pan on rack

Baked fish / en papil-

lote (fillet, whole)

- 3 180-200 40-60 Drip-tray or pan on rack

Stuffed vegetables

(tomatoes, cour-

gettes, aubergines)

- 2 170-190 30-60 Pan on rack

Toas t - 5 High 3-6 Rack

Fish fillets / steaks - 4 Medium 20-30

Level 4: rack (turn food

halfway through cooking)

Level 3: drip-tray with water

Sausages / Kebabs /

Spare ribs / Hamburg-

ers

- 5

Medium-

High

15-30

Level 5: rack (turn food

halfway through cooking)

Level 4: drip-tray with water

Roast chicken 1-1.3 Kg

- 2 Medium 55-70

Level 2: rack (turn food two

thirds of the way through

cooking)

Level 1: drip-tray with water

- 2 High 60-80

Level 2: turnspit (if present)

Level 1: drip-tray with water

Roast beef rare 1 Kg - 3 Medium 35-45

Pan on rack (turn food two

thirds of the way through

cooking if necessary)

Leg of lamb / Shanks - 3 Medium 60-90

Drip-tray or pan on rack

(turn food two thirds of the

way through cooking if

necessary)

Recipe Function Pre-

heating

Shelf (from

bottom)

Temp.

(°C)

Time

(min)

Accessories and notes

GB17

* Cooking time is approximate. Food can be removed from the oven at different times depending on

personal preference.

Baked potatoes - 3 Medium 45-55

Drip-tray or baking tray

(turn food two thirds of the

way through cooking if

necessary)

Vegetables au gratin - 3 High 10-15 Pan on rack

Lasagna & Meat - 1-4 200 50-100*

Level 4: pan on rack

Level 1: drip-tray or pan on

rack

Meat & Potatoes - 1-4 200 45-100*

Level 4: pan on rack

Level 1: drip-tray or pan on

rack

Fish & Vegetables - 1-4 180 30-50*

Level 4: pan on rack

Level 1: drip-tray or pan on

rack

Complete meal:

Tart (Level 5) / Lasa-

gna (Level 3) / Meat

(Level 1)

- 1-3-5 190 40-120*

Level 5: pan on rack

Level 3: pan on rack

Level 1: drip-tray or pan on

rack

Frozen pizza

- 3 Auto 10-15

Drip-tray / baking tray or

rack

- 1-4 Auto 15-20

Level 4: pan on rack

Level 1: drip-tray or baking

tray

- 1-3-5 Auto 20-30

Level 5: pan on rack

Level 3: drip-tray or baking

tray

Level 1: pan on rack

- 1-3-4-5 Auto 20-30

Level 5: pan on rack

Level 4: drip-tray or baking

tray

Level 3: drip-tray or baking

tray

Level 1: pan on rack

Recipe Function Pre-

heating

Shelf (from

bottom)

Temp.

(°C)

Time

(min)

Accessories and notes

GB18

TESTED RECIPES in compliance with IEC 50304 / 60350:2009-03 and DIN 3360-12:07:07

The cooking table advises the ideal function and temperature to ensure the best results with all recipes. If

you wish to cook on one shelf only using the fan-assisted function, place food on the third shelf and select

the temperature recommended for the “FORCED AIR” function on more than one shelf.

The indications in the table are without use of the runners. Do the tests without the runners.

* Remove level 5 before the other levels, when browned as required. Levels 1 and 3 have longer cooking times.

** When grilling food, it is advisable leave a space of 3-4 cm from the front edge of the grill to facilitate removal

Energy efficiency class (according to EN 50304)

To do the test, use the dedicated table.

Energy consumption and preheating time

Select the function and do the test only with the "Preheating" option activated (“Preheating yes”).

Control Accuracy test

Select the function and do the test only with the "Preheating" option deactivated (when preheating is

activated, the oven control intentionally creates an oscillation of the temperature profile).

Recipe Function Pre-

heating

Shelf (from

bottom)

Temp.

(°C)

Time

(min)

Accessories and notes

IEC 60350:2009-03 § 8.4.1

Shortbread

- 3 170 15-30 Drip-tray / baking tray

- 1-4 160 20-35

Level 4: baking tray

Level 1: drip-tray

IEC 60350:2009-03 § 8.4.2

Small cakes

- 3 170 25-35 Drip-tray / baking tray

- 1-4 160 30-40

Level 4: baking tray

Level 1: drip-tray

- 1-3-5 160 35-45*

Level 5: pan on rack

Level 3: baking tray

Level 1: drip-tray

IEC 60350:2009-03 § 8.5.1

Fatless sponge cake - 2 170 30-40 Cake tin on rack

IEC 60350:2009-03 § 8.5.2

Two apple pies

- 2 / 3 185 70-90 Cake tin on rack

- 1-4 175 75-95

Level 4: cake tin on rack

Level 1: cake tin on rack

IEC 60350:2009-03 § 9.1.1

Toast** - 5 High 3-6 Rack

IEC 60350:2009-03 § 9.2.1

Burgers** - 5 High 18-30

Level 5: rack (turn food

halfway through cooking)

Level 4: drip-tray with water

DIN 3360-12:07 § 6.5.2.3

Apple cake, yeast tray

cake

- 3 180 35-45 Drip-tray / baking tray

- 1-4 160 55-65

Level 4: baking tray

Level 1: drip-tray

DIN 3360-12:07 § 6.6

Roast pork - 2 170 110-150 Level 2: drip-tray

DIN 3360-12:07 annex C

Flat cake

- 3 170 40-50 Drip-tray / baking tray

- 1-4 160 45-55

Level 4: baking tray

Level 1: drip-tray

GB19

How to read the cooking table

The table indicates the best function to use for any given food, to be cooked on one or more shelves at the

same time. Cooking times start from the moment food is placed in the oven, excluding pre-heating (where

required). Cooking temperatures and times are purely for guidance and will depend on the amount of food

and type of accessory used. Use the lowest recommended values to begin with and, if the food is not

cooked enough, then move on to higher values. Use the accessories supplied and preferably dark coloured

metal cake tins and oven trays. You can also use pans and accessories in pyrex or stoneware, but bear in

mind that cooking times will be slightly longer. To obtain best results, carefully follow the advice given in

the cooking table for the choice of accessories (supplied) to be placed on the various shelves.

Cooking different foods at the same time

Using the “CONVECTION BAKE” function, you can cook different foods which require the same cooking

temperature at the same time (for example: fish and vegetables), using different shelves. Remove the food

which requires less cooking time and leave food which requires longer cooking time in the oven.

Desserts

- Cook delicate desserts with the conventional function on one shelf only. Use dark coloured metal

cake tins and always position them on the wire shelf supplied. To cook on more than one shelf, select

the forced air function and stagger the position of the cake tins on the shelves, aiding optimum

circulation of the hot air.

- To check whether a raising cake is cooked, insert a wooden toothpick into the centre of the cake. If

the toothpick comes out clean, the cake is ready.

- If using non-stick cake tins, do not butter the edges as the cake may not rise evenly around the edges.

- If the cake “sinks” during cooking, set a lower temperature the next time, perhaps reducing the

amount of liquid in the mixture and mixing more gently.

- For sweets with moist fillings (cheesecake or fruit pies) use the “CONVECTION BAKE” function. If the

base of the cake is soggy, lower the shelf and sprinkle the bottom of the cake with breadcrumbs or

biscuit crumbs before adding the filling.

Meat

- Use any kind of oven tray or pyrex dish suited to the size of the piece of meat being cooked. For roast

joints, it is best to add some stock to the bottom of the pan, basting the meat during cooking for

added flavour. When the roast is ready, let it rest in the oven for another 10-15 minutes, or wrap it in

aluminium foil.

- When you want to grill meat, choose cuts with an even thickness all over in order to achieve uniform

cooking results. Very thick pieces of meat require longer cooking times. To prevent the meat from

burning on the outside, lower the position of the wire shelf, keeping the food farther away from the

grill. Turn the meat two thirds of the way through cooking.

To collect the cooking juices it is advisable to place a drip-tray with half a litre of water directly under the

grill on which the meat is placed. Top-up when necessary.

Turnspit (only in some models)

Use this accessory to evenly roast large pieces of meat and poultry. Place the meat on the spit rod, tying it

with string if chicken, and check that it is secure before inserting the rod in the seat located on the front

wall of the oven and resting it on the respective support. To prevent smoke and to collect cooking juices,

it is advisable to place a drip-tray with half a litre of water on the first level. The rod has a plastic handle

which must be removed before starting to cook, and used at the end of cooking to avoid burns when

taking the food out of the oven.

Pizza

Lightly grease the trays to ensure the pizza has a crispy base. Scatter the mozzarella over the pizza two

thirds of the way through cooking.

Dough proving function

It is always best to cover the dough with a damp cloth before placing it in the oven. Dough proving time

with this function is reduced by approximately one third compared to proving at room temperature

(20-25°C). Proving time for a 1 Kg batch of pizza dough is around one hour.

RECOMMENDED USE AND TIPS

ES20

SU SEGURIDAD Y LA DE LOS DEMÁS SON SUMAMENTE IMPORTANTES

Tanto el manual como el aparato tienen importantes mensajes de seguridad que hay que leer y respetar siempre.

Todos los mensajes de seguridad especifican el peligro al que se refieren e

indican cómo reducir el riesgo de lesiones, daños y descargas eléctricas

resultantes de un uso no correcto del aparato. Atenerse estrictamente a las

siguientes instrucciones:

- Antes de cualquier operación de instalación, el aparato se debe desconectar

de la red eléctrica.

- La instalación y el mantenimiento deben estar a cargo de un técnico

cualificado, según las instrucciones del fabricante y de conformidad con la

normativa local. No realizar reparaciones o sustituciones de partes del

aparato no indicadas específicamente en el manual de uso.

- La sustitución del cable de alimentación debe ser efectuada por un

electricista especializado. Ponerse en contacto con un centro de asistencia

técnica autorizado.

- La normativa exige que el aparato cuente con toma de conexión a tierra.

- El cable de alimentación debe ser suficientemente largo para permitir la

conexión del aparato a la toma de red, una vez introducido en el

alojamiento.

- Para que la instalación cumpla con la normativa de seguridad, se debe

utilizar un interruptor multipolar con una distancia mínima de 3 mm entre

los contactos.

- No utilizar tomas múltiples ni prolongadores.

- No tirar del cable de alimentación eléctrica para desconectar la clavija de la

toma de corriente.

- Los componentes eléctricos no deben quedar accesibles al usuario después

de la instalación.

- No tocar el aparato con partes del cuerpo húmedas; no utilizarlo con los

pies descalzos.

- El aparato está destinado exclusivamente a ser utilizado como

electrodoméstico para la cocción de alimentos. No se admite ningún otro

uso (ej. calentar ambientes). El fabricante declina toda responsabilidad

derivada del uso indebido o el ajuste incorrecto de los mandos.

INSTRUCCIONES IMPORTANTES PARA LA SEGURIDAD

Símbolo de peligro que advierte sobre riesgos posibles para el usuario y las demás personas.

Todos los mensajes de seguridad están precedidos del símbolo de peligro y de los siguientes términos:

PELIGRO

Indica una situación peligrosa que, en caso de no evitarse, provoca lesiones graves.

ADVERTENCIA

Indica una situación peligrosa que, en caso de no evitarse, podría provocar

lesiones graves.

ES21

- Este aparato puede ser utilizado por niños mayores de 8 años y también por

personas con discapacidades físicas, sensoriales o mentales, o carentes de

experiencia y/o conocimiento, siempre que lo hagan bajo las instrucciones y

la vigilancia de una persona que les haya explicado el modo de uso del

aparato y los peligros que puede implicar. Los niños no deben jugar con el

aparato. La limpieza y el mantenimiento no deben ser efectuados por niños,

salvo bajo la vigilancia de adultos.

- Las partes accesibles del aparato pueden recalentarse mucho durante el

uso. Mantener a los niños lejos del aparato y controlarlos para que no

jueguen con él.

- El aparato y sus partes accesibles pueden recalentarse durante el uso.

Prestar atención para no tocar las resistencias. Los niños menores de 8 años

deben permanecer lejos del aparato, salvo que estén vigilados.

- Durante y después del uso no tocar las resistencias ni las superficies internas

del aparato, ya que pueden causar quemaduras. Evitar el contacto con las

prendas u otros materiales inflamables hasta que todos los componentes

del aparato se hayan enfriado lo suficiente.

- Al final de la cocción, tener cuidado al abrir la puerta del aparato, y dejar

salir gradualmente el aire o vapor caliente antes de acceder al interior. Con

la puerta del aparato cerrada, el aire caliente sale por la abertura que se

encuentra sobre el panel de control. No obstruir en ningún caso las

aberturas de ventilación.

- Utilizar guantes de horno para retirar las ollas y los accesorios prestando

atención para no tocar las resistencias.

- No colocar material inflamable dentro o cerca del aparato. Dicho material

podría incendiarse si el aparato se pusiera en funcionamiento

inadvertidamente.

- No calentar o cocinar en el aparato latas o recipientes cerrados

herméticamente. Podrían explotar y dañar el aparato debido a la presión

que se genera en el interior.

- No utilizar recipientes de materiales sintéticos.

- El aceite y la grasa recalentados pueden arder con facilidad. Vigilar la cocción

de los alimentos ricos en grasa y aceite.

- No desatender el aparato mientras los alimentos se secan.

- Si utiliza bebidas alcohólicas para cocinar (por ej. ron, coñac, vino), recuerde

que el alcohol se evapora a temperaturas elevadas. Por lo tanto, es posible

que el vapor de alcohol llegue a las resistencias eléctricas y se inflame.

- No utilizar aparatos de limpieza con vapor.

- No tocar el horno durante el ciclo de pirólisis. Los niños deben mantenerse

alejados del horno durante la pirólisis (en caso de horno con función Pirólisis).

ES22

- Utilizar sólo la sonda de temperatura suministrada de serie o recomendada

para este horno.

- No emplear detergentes abrasivos agresivos o herramientas metálicas

cortantes para limpiar el vidrio de la puerta del horno, ya que pueden rayar

la superficie y causar la rotura del vidrio.

- Asegurarse de que el aparato esté apagado antes de cambiar la bombilla,

para evitar descargas eléctricas.

Eliminación de los electrodomésticos

- Este producto ha sido fabricado con material reciclable o reutilizable. Se debe desguazar de

conformidad con las normas de eliminación de desechos. Antes de desecharlo, cortar el cable de

alimentación para inutilizarlo.

- Para obtener información más detallada sobre el tratamiento, la recuperación y el reciclado de los

electrodomésticos, ponerse en contacto con la autoridad local pertinente, el servicio de eliminación

de desechos domésticos o la tienda donde se adquirió el producto.

Tras desembalar el horno, comprobar que no se haya dañado durante el transporte y que la puerta cierre

correctamente. Si se observa algún problema, contactar con el distribuidor o el servicio de asistencia más

cercano. Para evitar daños, retirar el horno de la base de poliestireno en el momento de la instalación.

PREPARACIÓN DEL MUEBLE PARA EL EMPOTRADO

• Los muebles de cocina en contacto con el horno deben ser resistentes al calor (al menos 90°C).

• Realizar todas las tareas de corte del armario antes de instalar el horno en el alojamiento y retirar por

completo todas las astillas y partículas de madera.

• Después de la instalación, el fondo del horno no debe ser accesible.

• Para que el aparato funcione correctamente, no obstruir la separación mínima entre la superficie de

trabajo y el borde superior del horno.

CONEXIÓN A LA RED ELÉCTRICA

Asegurarse de que el voltaje indicado en la placa de datos del aparato coincida con la tensión de la red. La

placa de datos se encuentra en el borde frontal del horno (visible con la puerta del horno abierta).

• La sustitución del cable de alimentación (tipo H05 RR-F 3 x 1,5 mm

) debe llevarla a cabo un

electricista profesional. Ponerse en contacto con un centro de asistencia técnica autorizado.

RECOMENDACIONES GENERALES

Antes del uso:

- Quitar las protecciones de cartón, la película protectora y las etiquetas adhesivas de los accesorios.

- Sacar los accesorios del horno y calentarlo a 200 °C durante aproximadamente una hora para eliminar

el olor de la grasa protectora y los materiales aislantes.

Durante el uso:

- No colocar objetos pesados sobre la puerta, ya que podrían dañarla.

- No apoyarse sobre la puerta ni colgar objetos del asa.

- No cubrir el interior del horno con papel de aluminio.

- No verter agua en el interior del horno caliente; podría dañar el revestimiento esmaltado.

- No arrastrar ollas ni sartenes sobre la base del horno, ya que podrían dañar el revestimiento

esmaltado.

- Comprobar que los cables eléctricos de otros aparatos no rocen las partes calientes del horno ni

queden atrapados por la puerta.

- No exponer el horno a los agentes atmosféricos.

INSTALACIÓN

ES23

Eliminación del embalaje

El material de embalaje es 100% reciclable y está marcado con el símbolo de reciclado ( ). Elimine los

distintos tipos de material del embalaje conforme a la normativa local sobre eliminación de desechos.

Eliminación del producto

- Este aparato lleva la marca CE de conformidad con la Directiva 2002/96/EC del Parlamento Europeo y

del Consejo sobre desechos de aparatos eléctricos y electrónicos (RAEE).

- La correcta eliminación de este producto evita consecuencias negativas para el medio ambiente y la salud.

- El símbolo en el aparato o en la documentación que lo acompaña indica que no se puede tratar

como desecho doméstico, sino que debe entregarse en un punto de recogida para el reciclado de

aparatos eléctricos y electrónicos.

Ahorro de energía

- Precalentar el horno sólo si esto se especifica en la receta o en la tabla de tiempos de cocción o en la receta.

- Utilizar fuentes de horno lacadas o esmaltadas oscuras, ya que absorben mejor el calor.

- Apagar el horno 10/15 minutos antes del tiempo de cocción fijado. Los alimentos que requieren una

cocción prolongada se siguen cocinando incluso después del apagado del horno.

- Este horno está preparado para entrar en contacto con alimentos, es conforme con la normativa

europea ( ) n.1935/2004 y se ha diseñado, fabricado y comercializado de conformidad con las

normas de seguridad de la Directiva sobre “Bajo Voltaje” 2006/95/CE (que sustituye a 73/23/CEE y

siguientes enmiendas), los requisitos de protección de la directiva “EMC” 2004/108/CE.

El horno no funciona:

• Controle que haya corriente eléctrica en la red y que el horno esté enchufado.

• Encienda el horno para comprobar si se ha solucionado el problema.

El programador electrónico no funciona:

• Si la pantalla muestra la letra “ ” seguida de un número, póngase en contacto con el Servicio de

asistencia más cercano. Indique el número que aparece después de la letra “ ”.

Antes de contactar con el Servicio de Asistencia:

1. Intente resolver el problema consultando el apartado “Guía para la solución de problemas”.

2. Vuelva a encender el aparato para comprobar si se ha solucionado el problema.

Si el fallo persiste, contacte con el Servicio de Asistencia más cercano.

Indique lo siguiente:

• una breve descripción del problema;

• el tipo y el modelo exactos;

• el número de servicio (número que aparece después de la palabra “Service” en la placa de datos), que

se encuentra en el borde derecho del interior del horno (visible con la puerta del horno abierta).

También aparece en el folleto de la garantía;

• su dirección completa;

• su número de teléfono.

Si fuera necesario efectuar reparaciones, póngase en contacto con un Servicio de asistencia técnica

autorizado para asegurar el uso de piezas de recambio originales y una reparación correcta.

CONSEJOS PARA PROTEGER EL MEDIO AMBIENTE

DECLARACIÓN DE CONFORMIDAD

GUÍA PARA LA SOLUCIÓN DE PROBLEMAS

SERVICIO DE ASISTENCIA TÉCNICA

ES24

Exterior del horno

IMPORTANTE: no utilice detergentes corrosivos o abrasivos. Si uno de esos productos entra

accidentalmente en contacto con el aparato, límpielo de inmediato con un paño húmedo.

• Limpie las superficies con un paño húmedo. Si está muy sucio, utilice una solución de agua con unas

gotas de detergente para vajillas. Seque con un paño seco.

Interior del horno

IMPORTANTE: no utilice esponjas abrasivas ni raspadores o estropajos metálicos. Con el tiempo,

pueden deteriorar las superficies esmaltadas y el cristal de la puerta del horno.

• Cuando termine de usar el horno, espere a que se enfríe y límpielo, de ser posible aún templado, para

eliminar la suciedad y las manchas debidas a los residuos de los alimentos (por ej., los de alto

contenido de azúcar).

• Utilice detergentes para horno de marca y siga atentamente las instrucciones del fabricante.

• Limpie el cristal de la puerta con un detergente líquido adecuado. Puede retirar la puerta del horno

para facilitar la limpieza (consulte MANTENIMIENTO).

• La resistencia superior del grill (consulte MANTENIMIENTO) se puede bajar (sólo en algunos modelos)

para limpiar el techo interior del horno.

NOTA: durante la cocción prolongada de alimentos con un alto contenido de agua (ej. pizza,

verduras, etc.), puede acumularse condensación en el interior de la puerta y en torno a la junta.

Cuando el horno esté frío, séquelo con un paño o una esponja.

Accesorios:

• Sumerja los accesorios en agua con detergente para vajillas inmediatamente después de usarlos,

utilizando guantes si aún están calientes.

• Los residuos de alimentos pueden eliminarse fácilmente con un cepillo o una esponja.

Limpieza de la pared posterior y de los paneles laterales catalíticos del horno

(si cuenta con ellos):

IMPORTANTE: no utilice detergentes corrosivos o abrasivos, cepillos duros, estropajos para ollas ni

aerosoles para horno que puedan dañar la superficie catalítica y arruinar sus propiedades de autolimpieza.

• Haga funcionar el horno vacío a una temperatura de 200 °C durante una hora.

• A continuación, deje enfriar el aparato y elimine los residuos de alimentos con una esponja.

EXTRACCIÓN DE LA PUERTA

Para extraer la puerta:

1. Abra la puerta por completo.

2. Levante las sujeciones y empújelas al máximo hacia delante (Fig. 1).

3. Cierre la puerta al máximo (A), levántela (B) y gírela (C) hasta liberarla (D) (Fig. 2).

LIMPIEZA

ADVERTENCIA

- No utilice aparatos de limpieza con vapor.

- Limpie el horno sólo cuando esté frío al tacto.

- Desconecte el aparato de la red eléctrica.

MANTENIMIENTO

ADVERTENCIA

- Utilice guantes de seguridad.

- Compruebe que el horno está frío antes de llevar a cabo las siguientes

operaciones.

- Desconecte el aparato de la red eléctrica.

ES25

Para montar la puerta:

1. Introduzca las bisagras en sus posiciones.

2. Abra la puerta por completo.

3. Baje las dos palancas de bloqueo.

4. Cierre la puerta.

DESPLAZAMIENTO DE LA RESISTENCIA SUPERIOR (SÓLO EN ALGUNOS MODELOS)

1. Extraiga las rejillas laterales de soporte de accesorios (Fig. 3).

2. Tire de la resistencia ligeramente hacia fuera (Fig. 4) y bájela (Fig. 5).

3. Para volver a situar la resistencia en su posición, elévela, tire de ella ligeramente hacia fuera, y

compruebe que queda apoyada en los soportes laterales.

CAMBIO DE LA BOMBILLA DEL HORNO

Para cambiar la bombilla posterior (si la hay):

1. Desconecte el horno de la red eléctrica.

2. Desenrosque la tapa de la bombilla (Fig. 6), cambie la bombilla (consulte la nota sobre el tipo de

bombilla) y vuelva a atornillar la tapa.

3. Vuelva a conectar el horno a la red eléctrica.

Para cambiar la bombilla lateral (si la hay):

1. Desconecte el horno de la red eléctrica.

2. Extraiga las rejillas laterales de soporte de los accesorios, si las hay (Fig. 3).

3. Haga palanca hacia fuera con un destornillador hasta sacar la tapa (Fig. 7).

4. Sustituya la bombilla (consulte la nota sobre el tipo de bombilla) (Fig. 8).

5. Vuelva a poner la tapa y empuje contra la pared para engancharla bien (Fig. 9).

6. Monte las rejillas laterales de soporte de los accesorios.

7. Vuelva a conectar el horno a la red eléctrica.

NOTA:

- Utilice sólo bombillas incandescentes de 25-40W/230V tipo E-14, T300°C o bombillas halógenas de

20-40W/230 V tipo G9, T300°C.

- Las bombillas están disponibles en nuestro Servicio de Asistencia.

IMPORTANTE:

- No manipule las bombillas halógenas con las manos desnudas ya que las huellas digitales

podrían dañarlas.

- No utilice el horno hasta que no haya colocado la tapa de la bombilla.

Fig. 1 Fig. 2

Fig. 3 Fig. 4 Fig. 5

Fig. 6 Fig. 7 Fig. 8 Fig. 9

ES26

PARA LA CONEXIÓN ELÉCTRICA, CONSULTE LA PARTE DEDICADA A LA INSTALACIÓN

1. Panel de mandos

2. Resistencia superior/grill

3. Ventilador de refrigeración (no visible)

4. Placa de datos (no debe retirarse)

5. Bombillas

6. Resistencia circular (no visible)

7. Ventilador

8. Asador rotativo (si lo incluye)

9. Resistencia inferior (no visible)

10. Puerta

11. Niveles (el número de nivel se indica en la parte frontal del horno)

12. Pared posterior

NOTA:

- Durante la cocción es posible que el ventilador de refrigeración se active con intervalos para reducir

al mínimo el consumo energético.

- Al final de la cocción, después de apagar el horno, es posible que el ventilador de refrigeración siga

funcionando durante un determinado lapso de tiempo.

- Al abrir la puerta durante la cocción, las resistencias se desactivan.

ACCESORIOS INCLUIDOS DE SERIE

A. PARRILLA (2): se puede utilizar para asar alimentos o como apoyo para fuentes, moldes de tartas y

otros recipientes de cocción.

B. GRASERA (1): colocada debajo de la parrilla, sirve para recoger la grasa; como bandeja, se puede

emplear para cocinar carne, pescado, verduras, pan, etc.

ACCESORIOS NO INCLUIDOS DE SERIE

A través del Servicio de Asistencia al Cliente puede adquirir otros accesorios.

INSTRUCCIONES PARA EL USO DEL HORNO

Fig. A Fig. B

ES27

CÓMO INTRODUCIR LAS PARRILLAS Y OTROS ACCESORIOS DENTRO DEL HORNO

La parrilla y los demás accesorios disponen de un sistema de bloqueo para evitar su extracción

involuntaria.

1. Introduzca la parrilla en posición horizontal con la barra de tope “A” orientada hacia arriba (Fig. 1).

2. Incline la parrilla en correspondencia con el punto de bloqueo “B” (Fig. 2).

3. Coloque nuevamente la parrilla en posición horizontal y empújela hasta el fondo “C” (Fig. 3).

4. Para extraer la parrilla, repita las mismas operaciones en sentido inverso.

Para introducir otros accesorios como, por ejemplo, la grasera y la bandeja pastelera siga los mismos pasos.

La curva de la parte plana sirve para bloquear la parrilla.

DESCRIPCIÓN DEL PANEL DE CONTROL

PROGRAMADOR ELECTRÓNICO

1. SELECTOR DE FUNCIONES: encendido/apagado y selección de las funciones

2. SELECTOR DE NAVEGACIÓN: navegación en el menú, configuración de valores

NOTA:los dos selectores son abatibles. Ejercer presión en el centro para extraerlos de su

alojamiento.

3. TECLA : para volver a la pantalla anterior

4. TECLA : para seleccionar y confirmar los ajustes

LISTA DE FUNCIONES

Al girar el selector “Funciones” a cualquier posición, el horno se activa: la pantalla muestra las funciones o

los submenús asociados a cada una.

Los submenús se pueden seleccionar poniendo el selector en las funciones GRILL, ESPECIALES, AJUSTES,

RECETAS y FAVORITAS.

A. Icono de la función evidenciada

B. Función resaltada que se puede seleccionar pulsando

C. Descripción de la función resaltada

D. Otras informaciones disponibles que se pueden seleccionar.

Fig. 1

Fig. 2 Fig. 3

1 23 4

Especiales: Para descongelar alimentos

Mantener caliente

Alimentos congelados

Descongelar

DISPLAY

Especiales: Para descongelar alimentos

Mantener caliente

Alimentos congelados

Descongelar

ES28

DETALLES DE LA FUNCIÓN

Una vez seleccionada la función deseada, pulsar la tecla para ver en la pantalla más opciones e información.

Para moverse entre las distintas zonas, girar el selector “Navegación”: el cursor se desplaza junto a los

valores modificables siguiendo el orden antedicho. Pulsar la tecla para seleccionar el valor, modificarlo

girando el selector “Navegación” y confirmarlo con la tecla .

PRIMER USO - SELECCIÓN DEL IDIOMA Y AJUSTE DE LA HORA

Para poder utilizar correctamente el horno, deberá seleccionar el idioma deseado y ajustar la hora al

encenderlo por primera vez.

Para ello:

1. Girar el selector “Funciones” a cualquier posición: la pantalla muestra los primeros tres idiomas de la

lista.

2. Girar el selector “Navegación” para desplazar la lista.

3. Una vez seleccionado el idioma deseado, pulsar para confirmarlo.

A continuación, la hora 12:00 parpadeará en la pantalla.

4. Ajustar la hora girando el selector “Navegación”.

5. Pulsar para confirmar el ajuste.

SELECCIÓN DE LAS FUNCIONES DE COCCIÓN

1. Si el horno está apagado, girar el selector “Funciones”; aparecen en pantalla las funciones de cocción

y los submenús.

NOTA:si desea más información sobre la lista y la descripción de las funciones, consulte la tabla

específica de página33 y página34.

2. Dentro del submenú, explorar las posibilidades disponibles girando el selector “Navegación”: la función

elegida se evidencia en blanco en el centro de la pantalla. Para seleccionarla, pulsar la tecla .

3. En la pantalla aparecen los ajustes de cocción. Si los valores preseleccionados son adecuados, girar el

selector “Navegación” hasta poner el cursor en “Inicio” y pulsar la tecla ; si no, modificarlos como se

indicó más arriba.

Zona 3 Zona 4

Zona 5

Zona 2

Zona 1Cursor

PRECALENTANDO

Sí

TEMPERATURA

180°C

TIEMPO COCCIÓN

TIEMPO FINAL

Horno de convección

--:--

Iniciar

PRECALENTANDO

Sí

TEMPERATURA

180°C

TIEMPO COCCIÓN

TIEMPO FINAL

Horno de convección

--:--

Iniciar

PRECALENTANDO

Sí

TEMPERATURA

180°C

TIEMPO COCCIÓN

TIEMPO FINAL

Horno de convección

--:--

Iniciar

ES29

AJUSTE DE LA TEMPERATURA/POTENCIA DEL GRILL

Para modificar la temperatura o la potencia del grill es necesario:

1. Comprobar que el cursor esté junto al valor de la temperatura (zona 1); pulsar la tecla para

seleccionar el parámetro a modificar: los valores de temperatura parpadean.

2. Ajustar el valor deseado girando el selector “Navegación” y pulsar la tecla para confirmar.

3. Girar el selector “Navegación” hasta poner el cursor en “Inicio” y pulsar la tecla .

4. En la pantalla aparece el nivel recomendado para colocar los alimentos. Ejecutar la operación y pulsar

la tecla para iniciar la cocción.

La temperatura de ajuste también se puede modificar durante la cocción siguiendo las instrucciones

anteriores.

5. Al finalizar la cocción, aparece el mensaje de fin de cocción. Ahora es posible apagar el horno girando

el selector “Funciones” a 0 (cero), o bien prolongar la cocción girando el selector Navegación” en

sentido horario. Al apagar el horno, la pantalla muestra la barra de enfriado que indica la temperatura

dentro del horno.

PRECALENTADO DE LA CÁMARA DE COCCIÓN

Si se desea precalentar el horno antes de colocar los alimentos en su interior:

1. Mover el cursor girando el selector “Navegación” a precalentado.

2. Pulsar la tecla para seleccionar el parámetro: “No” parpadea.

3. Modificar el parámetro girando el selector “Navegación”: en la pantalla aparece “Sí”.

4. Pulsar la tecla para confirmar la opción seleccionada.

PRECALENTADO RÁPIDO

Si desea precalentar rápidamente el horno:

1. Seleccionar la función de precalentado rápido girando el selector “Funciones”.

2. Confirmar con la tecla : en la pantalla aparecen los ajustes de precalentado.

3. Si la temperatura propuesta es adecuada, girar el selector “Navegación” hasta poner el cursor en “Iniciar” y

luego pulsar la tecla . Para modificarla seguir las indicaciones anteriores. Cuando el horno alcanza la

temperatura de ajuste, se activa una señal acústica. Al completarse la fase de precalentado, el horno

selecciona automáticamente la función Convencional .

Introducir los alimentos e iniciar la cocción.

4. Si se desea seleccionar una función de cocción distinta, pulsar y seleccionar la función deseada.

PRECALENTANDO

TEMPERATURA

180°C

TIEMPO COCCIÓN

TIEMPO FINAL

Convencional

--:--

Iniciar

PRECALENTANDO

TEMPERATURA

180°C

TIEMPO COCCIÓN

TIEMPO FINAL

Convencional

--:--

Iniciar

PRECALENTANDO

TEMPERATURA

200°C

TIEMPO COCCIÓN

TIEMPO FINAL

Convencional

--:--

Iniciar

PRECALENTANDO

TEMPERATURA

200°C

TIEMPO COCCIÓN

TIEMPO FINAL

Convencional

--:--

Iniciar

PRECALENTANDO

TEMPERATURA

200°C

TIEMPO COCCIÓN

TIEMPO FINAL

Convencional

--:--

Iniciar

PRECALENTANDO

TEMPERATURA

200°C

TIEMPO COCCIÓN

TIEMPO FINAL

Convencional

--:--

Iniciar

PRECALENTANDO

Sí

TEMPERATURA

200°C

TIEMPO COCCIÓN

TIEMPO FINAL

Convencional

--:--

Iniciar

PRECALENTANDO

Sí

TEMPERATURA

200°C

TIEMPO COCCIÓN

TIEMPO FINAL

Convencional

--:--

Iniciar

TEMPERATURA

180°C

Gire +/- para ajustar,

✓

para conrm.

Iniciar

Especiales: Para descongelar alimentos

Mantener caliente

Alimentos congelados

Descongelar

ES30

SELECCIÓN DEL TIEMPO DE COCCIÓN

Esta función permite programar el intervalo de cocción, entre un mínimo de un minuto y el tiempo máximo

permitido para la función seleccionada; transcurrido dicho tiempo, el horno se apaga automáticamente.

1. Mover el cursor girando el selector “Navegación” a “duración cocción”.

2. Pulsar la tecla para seleccionar el parámetro; en la pantalla parpadea “00:00”.

3. Modificar el valor girando el selector “Navegación” hasta visualizar el tiempo de cocción deseado.

4. Pulsar la tecla para confirmar el valor seleccionado.

GRATINADO

Si la función lo prevé, la pantalla muestra al terminar la cocción la opción para gratinar los alimentos. Esta

función sólo se activa cuando se ha programado el intervalo de cocción.

Al cumplirse el tiempo de cocción, la pantalla muestra “+/- para prolongar para dorar”. Pulsando la

tecla , el horno iniciará una fase de gratinado de 5 minutos. Esta función sólo se puede activar una vez.

SELECCIÓN DE LA HORA DE FIN DE COCCIÓN E INICIO DIFERIDO

La hora final de cocción se puede programar retardando la activación del horno hasta un máximo de

23 horas y 59 minutos a partir de la hora actual. Para ello, es necesario programar un intervalo de cocción.

Este tipo de ajuste sólo es posible si la función seleccionada no requiere precalentar el horno.

Al programar el intervalo de cocción, la pantalla muestra la hora final de cocción (por ejemplo 19:20). Para

retardar el fin de cocción y retrasar la activación del horno:

1. Girar el selector “Navegación” hasta poner el cursor en la hora de fin de la cocción.

2. Pulsar la tecla para seleccionar el parámetro: la hora de fin de cocción parpadea.

3. Posponer la hora de fin de la cocción girando el selector “Navegación” hasta el valor deseado.

4. Pulsar la tecla para confirmar el valor seleccionado.

5. Girar el selector “Navegación” hasta poner el cursor en INICIAR y pulsar la tecla .

6. En la pantalla aparece el nivel recomendado para colocar los alimentos. Ejecutar la operación y pulsar

la tecla para iniciar la cocción. El horno iniciará la cocción al cumplirse el tiempo de espera

calculado para que la cocción termine a la hora programada (por ejemplo, si el tiempo de cocción de

un alimento es 20 minutos y la hora de fin de cocción programada es 20:10, el horno iniciará la

cocción a las 19:50).

NOTA:durante la fase de espera, es posible iniciar el ciclo de cocción girando el selector

“Navegación” hasta poner el cursor en “Inicio” y luego pulsando la tecla .

En cualquier momento es posible modificar los valores (temperatura, nivel del grill, tiempo de

cocción) como se describió anteriormente.

PRECALENTANDO

TEMPERATURA

180°C

TIEMPO COCCIÓN

TIEMPO FINAL

Convencional

--:--

Iniciar

PRECALENTANDO

TEMPERATURA

180°C

HH:MM

TIEMPO FINAL

Convencional

19:01

00:01

Iniciar

PRECALENTANDO

TEMPERATURA

180°C

HH:MM

TIEMPO FINAL

Convencional

19:01

- 00:30

Iniciar

PRECALENTANDO

TEMPERATURA

180°C

TIEMPO COCCIÓN

TIEMPO FINAL

Convencional

19:20

- 00:30

Iniciar

Gratinar

TIEMPO COCCIÓN

TIEMPO FINAL

20:05

- 00:05

La cocción ha terminado 20:00

+/- prolongar,

✓ para dorar

Gratinado terminado a 20:05

PRECALENTANDO

TEMPERATURA

180°C

TIEMPO COCCIÓN

TIEMPO FINAL

Convencional

19:20

- 00:30

Iniciar

PRECALENTANDO

TEMPERATURA

180°C

TIEMPO COCCIÓN

TIEMPO FINAL

Convencional

19:20

- 00:30

Iniciar

PRECALENTANDO

TEMPERATURA

180°C

TIEMPO COCCIÓN

TIEMPO FINAL

Convencional

20:10

- 00:30

Iniciar

PRECALENTANDO

TEMPERATURA

180°C

TIEMPO COCCIÓN

TIEMPO FINAL

Convencional

20:10

- 00:30

Iniciar

PRECALENTANDO

TEMPERATURA

180°C

TIEMPO COCCIÓN

TIEMPO FINAL

Convencional

20:10

- 00:29

Iniciar

PRECALENTANDO

TEMPERATURA

180°C

TIEMPO COCCIÓN

TIEMPO FINAL

Convencional

20:10

- 00:30

Iniciar

ES31

INDICADOR DE CALOR RESIDUAL DENTRO DEL HORNO

Si la temperatura dentro de la cámara de cocción supera los 50°C al terminar la cocción o al apagar el horno,

la pantalla muestra la temperatura actual y la barra de enfriado. Cuando el calor residual alcanza los 50°C,

la pantalla muestra la hora actual.

CUENTAMINUTOS

Esta función sólo se puede utilizar cuando el horno está apagado y es útil para controlar el tiempo de

cocción de la pasta. El tiempo máximo de ajuste es 1 hora y 30 minutos.

1. Pulsar la tecla con el horno apagado: en la pantalla aparece “00:00:00”.

2. Girar el selector “Navegación” para seleccionar el tiempo deseado.

3. Pulsar la tecla para iniciar la cuenta regresiva. Al cumplirse el tiempo programado, en la pantalla

aparece “00:00:00” y se activa una señal acústica. Ahora podrá prolongar el tiempo siguiendo las

instrucciones ya descritas o desactivar el cuentaminutos pulsando la tecla (la pantalla muestra la

hora actual).

RECETAS

Gracias a la tecnología “Sexto sentido”, es posible utilizar 30 recetas preprogramadas con la función y la

temperatura de cocción ideales.

Consultar el recetario sólo para conocer los ingredientes y los pasos de preparación del plato. Para el resto,

proceder como se indica a continuación:

1. Seleccionar “RECETAS” girando el selector “Funciones”.

2. Seleccionar los alimentos que se desea cocinar.

3. Confirmar con la tecla .

4. Seleccionar la receta deseada girando el selector “Navegación”.

5. Confirmar con la tecla : la pantalla muestra el tiempo indicativo de cocción.

6. Introducir los alimentos y girar el selector “Navegación” hasta poner el cursor en “Inicio” y pulsar la

tecla .

7. En la pantalla aparece el nivel recomendado para colocar los alimentos. Ejecutar la operación y pulsar

la tecla para iniciar la cocción. Para retardar la cocción, consulte el parágrafo específico.

NOTA:algunos alimentos se han de girar o mezclar a mitad de la cocción: el horno emite una señal

acústica y la pantalla muestra el tipo de operación requerida.

El tiempo de cocción que aparece al inicio es sólo indicativo: es posible que aumente

automáticamente durante la cocción.

Unos instantes antes de que se cumpla el tiempo de cocción, el horno avisará para que se compruebe si los

alimentos han alcanzado el punto de cocción deseado. Si no lo han alcanzado, al finalizar la cocción, el

tiempo de cocción se podrá prolongar manualmente girando el selector “Navegación”.

Calor residual

168°

19:42

Gire +/- para ajustar el temporizador, ✓ para iniciar

00 : 00 : 00

(HH) (MM) (SS)

Gire +/- para ajustar el temporizador, ✓ para iniciar

00 : 30 : 00

(HH) (MM) (SS)

Temporizador

01 : 09 : 00

CONTROL

Automático

TIEMPO COCCIÓN

TIEMPO FINAL

Chuletas de cerdo

19:20

- 00:32

Iniciar

Coloque alimentos en nivel 3

Pulse

✓ cuando termine

Sexto sentido: Pulse ✓ para ver las recetas

Pescado

Postres

Carne

Sexto sentido: Pulse ✓ para ver las recetas

Pescado

Postres

Carne

Sexto sentido: Consulte la descripción en el recetario

Pierna de cerdo

Pinchos morunos

Chuletas de cerdo

Sexto sentido: Consulte la descripción en el recetario

Pierna de cerdo

Pinchos morunos

Chuletas de cerdo

Gire los alimentos

Cocción casi terminada

Verique los alimentos

La cocción nalizó a 19:45

Pulse ^ para prolongar

ES32

AJUSTES

1. Para modificar algunos parámetros de la pantalla, seleccionar “AJUSTES” en el menú principal girando

el selector “Funciones”.

2. Confirmar con la tecla : en la pantalla aparecen los parámetros que puede modificar (idioma,

volumen de la señal acústica, brillo de la pantalla, hora del día, ahorro energético).

3. Elegir el ajuste a modificar girando el selector “Navegación”.

4. Pulsar la tecla para confirmar.

5. Seguir las instrucciones de la pantalla para modificar el parámetro.

6. Pulsar la tecla ; en la pantalla aparece el mensaje que confirma la operación.

NOTA: cuando el horno está apagado y la función ECOMODE (ahorro energético) está activada (ON), la

pantalla se apaga a los pocos segundos. Si la función no está activada (OFF), transcurridos unos segundos

disminuye el brillo de la pantalla.

BLOQUEO DE LAS TECLAS (KEY-LOCK)

Esta función permite bloquear las teclas y los selectores del panel de mandos.

Para activarla, pulsar simultáneamente las teclas y durante al menos 3 segundos. Cuando está

activada, las funciones de las teclas se bloquean y en la pantalla aparece un mensaje de aviso y el icono .

Esta función también se puede activar durante la cocción. Para desactivarla, repetir la secuencia anterior.

Con el bloqueo de las teclas activado, es posible apagar el horno girando el selector a 0 (cero). Sin embargo,

en este caso se deberá reprogramar la función seleccionada anteriormente.

ES33

TABLA DE DESCRIPCIÓN DE LAS FUNCIONES

SELECTOR FUNCIONES

OFF Para interrumpir la cocción y apagar el horno.

LÁMPARA Para encender/apagar la bombilla interior del horno.

PRECALENT. RÁPIDO Para precalentar el horno con rapidez.

CONVENCIONAL

Para cocinar cualquier tipo de alimento en un nivel. Utilizar el 3er nivel.

Para cocinar pizzas, tartas saladas o dulces con relleno líquido utilizar

el 1° o 2° nivel. No es necesario precalentar el horno.

GRILL

Para cocinar chuletas, brochetas, salchichas, gratinar verduras y tostar

pan. Se recomienda poner los alimentos en el 4° ó 5° nivel. Para cocinar

carne a la parrilla se recomienda utilizar una grasera que recoja el

líquido de cocción. Ponerla en el 3°/4° nivel añadiendo medio litro de

agua. No es necesario precalentar el horno. Durante la cocción, la

puerta del horno debe permanecer cerrada.

TURBO GRILL

Para asar grandes trozos de carne (muslos, rosbif, pollos). Poner los

alimentos en los niveles centrales. Se recomienda utilizar una grasera

que recoja el líquido de cocción. Ponerla en el 1°/2° nivel añadiendo

medio litro de agua. No es necesario precalentar el horno. Durante la

cocción, la puerta del horno debe permanecer cerrada. Con esta función

es posible utilizar el asador rotativo, si este accesorio está presente.

AIRE FORZADO

Para cocinar, hasta en tres niveles simultáneamente, diferentes

alimentos que requieran la misma temperatura de cocción (ej.:

pescado, verdura, postres). La función permite cocinar sin transmitir

olores de un alimento al otro. Utilizar el 3er nivel para cocinar en un

solo nivel, el 1° y el 4° para cocinar en dos niveles y el 1°, el 3° y el 5°

para cocinar en tres niveles. No es necesario precalentar el horno.

HORNO DE

CONVECCIÓN

Para cocinar carnes o tartas con relleno (cheese cake, strudel, tarta de

fruta) y verduras rellenas en un solo nivel. Esta función utiliza una

ventilación discontinua y delicada, que previene la deshidratación

excesiva de los platos. Se recomienda utilizar el 2° nivel. No hace falta

precalentar el horno antes de cocinar.

ESPECIALES Ver FUNCIONES ESPECIALES.

AJUSTES

Para configurar la pantalla (idioma, hora, brillo, volumen de la señal

acústica y ahorro energético).

RECETAS

Para seleccionar 30 recetas distintas predefinidas (consulte el recetario

adjunto). El horno ajusta automáticamente la temperatura, la función y el

tiempo de cocción. Es importante seguir al pie de la letra los consejos

sobre la preparación, los accesorios y los niveles de cocción del recetario.

FAVORITAS

Para acceder directamente a las 10 funciones más utilizadas. Para

modificar los ajustes de la función deseada, consultar “SELECCIÓN DE

LAS FUNCIONES DE COCCIÓN”.

ES34

FUNCIONES ESPECIALES

DESCONGELAR

Para acelerar la descongelación de los alimentos. Se recomienda poner

los alimentos en el nivel central. Se sugiere dejar el alimento en su

envase para impedir la deshidratación de la superficie.

MANTENER CALIENTE

Para mantener calientes y crujientes los alimentos recién cocinados (p.

ej. carnes, fritos y flanes). Se recomienda poner los alimentos en el

nivel central. La función no se activa si la temperatura en la cámara de

cocción supera los 65°C.

FERMENTAR MASAS

Optimiza la fermentación de la masa dulce o salada. Para garantizar la

calidad de fermentación, la función no se activa si la temperatura en la

cámara de cocción supera los 40°C. Poner la masa en el 2° nivel. No es

necesario precalentar el horno.

PRE-COCINADOS

Para cocinar alimentos precocinados, conservados a temperatura

ambiente o en expositor frigorífico (galletas, preparados líquidos para

tartas, muffins, primeros platos y productos como el pan). Esta función

permite cocinar cualquier alimento de manera rápida y delicada;

también se puede utilizar para calentar alimentos ya cocinados. Seguir

las instrucciones contenidas en el envase de los alimentos. No es

necesario precalentar el horno.

MAXI-COCCIÓN

Para cocinar piezas de carne de gran tamaño (más de 2,5 kg). Utilizar el

1° o el 2° nivel según las dimensiones de la carne. No es necesario

precalentar el horno. Se recomienda dar la vuelta a la carne durante la

cocción para obtener un resultado homogéneo de ambos lados.

Humedecer la carne periódicamente para que no se seque demasiado.

ALIMENTOS

CONGELADOS

Lasaña

La función optimiza automáticamente la temperatura y modalidad de

cocción para 5 categorías distintas de alimentos congelados. Utilizar el

2° o 3er nivel de cocción. No es necesario precalentar el horno.

Pizza

Strudel

Patatas

fritas

Pan

Persona

lizado

Es posible ajustar un valor de temperatura entre 50 y 250°C para

cocinar productos de otro tipo.

ES35

TABLA DE COCCIÓN

Receta Función Pre-

calentado

Nivel (desde

la base)

Temp.

(°C)

Tiempo

(min)

Accesorios y notas

Bizcochos

- 2/3 160-180 30-90 Molde sobre parrilla

- 1-4 160-180 30-90

Nivel 4: molde sobre parrilla

Nivel 1: molde sobre parrilla

Tartas rellenas

(tarta de queso,

strudel, tarta de

fruta)

- 2 160-200 35-90

Grasera / bandeja pastelera

o molde sobre parrilla

- 1-4 160-200 40-90

Nivel 4: molde sobre parrilla

Nivel 1: molde sobre parrilla

Galletas, tartitas

- 3 170-180 20-45 Grasera o bandeja pastelera

- 1-4 160-170 20-45

Nivel 4: parrilla

Nivel 1: grasera o bandeja

pastelera

- 1-3-5 160-170 20-45

Nivel 5: bandeja sobre

parrilla

Nivel 3: bandeja sobre

parrilla

Nivel 1: grasera o bandeja

pastelera

Petisús

- 3 180-200 30-40 Grasera o bandeja pastelera

- 1-4 180-190 35-45

Nivel 4: bandeja sobre

parrilla

Nivel 1: grasera o bandeja

pastelera

- 1-3-5 180-190 35-45

Nivel 5: bandeja sobre

parrilla

Nivel 3: bandeja sobre

parrilla

Nivel 1: grasera o bandeja

pastelera

Merengues

- 3 90 110-150 Grasera o bandeja pastelera

- 1-4 90 140-160

Nivel 4: bandeja sobre

parrilla

Nivel 1: grasera o bandeja

pastelera

- 1-3-5 90 140-160

Nivel 5: bandeja sobre

parrilla

Nivel 3: bandeja sobre

parrilla

Nivel 1: grasera o bandeja

pastelera

ES36

Pan, pizza,

focaccia

-1/2190-250 15-50 Grasera o bandeja pastelera

- 1-4 190-250 20-50

Nivel 4: bandeja sobre

parrilla

Nivel 1: grasera o bandeja

pastelera

- 1-3-5 190-250 25-50

Nivel 5: bandeja sobre

parrilla

Nivel 3: bandeja sobre

parrilla

Nivel 1: grasera o bandeja

pastelera

Tartas saladas

(tarta de ver-

dura, quiche)

- 2/3 190-200 35-55 Molde sobre parrilla

- 1-4 180-190 45-70

Nivel 4: molde sobre parrilla

Nivel 1: molde sobre parrilla

- 1-3-5 180-190 45-70

Nivel 5: molde sobre parrilla

Nivel 3: molde sobre parrilla

Nivel 1: grasera o bandeja

pastelera + molde

Volovanes, cana-

pés de hojaldre

- 3 190-200 20-30 Grasera o bandeja pastelera

- 1-4 180-190 20-40

Nivel 4: bandeja sobre

parrilla

Nivel 1: grasera o bandeja

pastelera

- 1-3-5 180-190 20-40

Nivel 5: bandeja sobre

parrilla

Nivel 3: bandeja sobre

parrilla

Nivel 1: grasera o bandeja

pastelera

Lasaña, pasta al

horno, canelo-

nes, budines

- 3 190-200 45-55 Bandeja sobre parrilla

Cordero, ternera,

buey, cerdo 1 kg

- 2 180-190 80-120

Grasera o bandeja sobre

parrilla

Pollo, conejo,

pato 1 kg

- 3 200-220 50-100

Grasera o bandeja sobre

parrilla

Pavo, oca 3 kg - 2 190-200 80-130

Grasera o bandeja sobre

parrilla

Pescado al horno/

en papillote

(lomo, entero)

- 3 180-200 40-60

Grasera o bandeja sobre

parrilla

Verduras rellenas

(tomates, calaba-

cines, berenje-

nas)

- 2 170-190 30-60 Bandeja sobre parrilla

Pan tostado - 5 Alto 3-6 Parrilla

Receta Función Pre-

calentado

Nivel (desde

la base)

Temp.

(°C)

Tiempo

(min)

Accesorios y notas

ES37

Filetes, rodajas

de pescado

- 4 Medio 20-30

Nivel 4: parrilla (invierta el

alimento a mitad de la

cocción)

Nivel 3: grasera con agua

Chorizos, pin-

chos, costillas,

hamburguesas

- 5

Medio-

Alto

15-30

Nivel 5: parrilla (invierta el

alimento a mitad de la

cocción)

Nivel 4: grasera con agua

Pollo asado

1-1,3 kg

- 2 Medio 55-70

Nivel 2: parrilla (invierta el

alimento a dos tercios de la

cocción)

Nivel 1: grasera con agua

- 2 Alto 60-80

Nivel 2: asador rotativo (si lo

incluye)

Nivel 1: grasera con agua

Rosbif poco

hecho 1 kg

- 3 Medio 35-45

Bandeja sobre parrilla

(invierta el alimento a dos

tercios de la cocción si es

necesario)

Pierna de cor-

dero / cerdo

- 3 Medio 60-90

Grasera o bandeja sobre

parrilla (invierta el alimento

a dos tercios de la cocción si

es necesario)

Patatas asadas - 3 Medio 45-55

Grasera o bandeja pastelera

(invierta el alimento a dos

tercios de la cocción si es

necesario)

Verduras gratina-

das

- 3 Alto 10-15 Bandeja sobre parrilla

Lasañas y carnes - 1-4 200 50-100*

Nivel 4: bandeja sobre

parrilla

Nivel 1: grasera o bandeja

sobre parrilla

Carnes y patatas - 1-4 200 45-100*

Nivel 4: bandeja sobre

parrilla

Nivel 1: grasera o bandeja

sobre parrilla

Pescados y verdu-

ras

- 1-4 180 30-50*

Nivel 4: bandeja sobre

parrilla

Nivel 1: grasera o bandeja

sobre parrilla

Comida com-

pleta:

Tarta (niv. 5) /

Lasaña (niv. 3) /

Carne (niv. 1)

- 1-3-5 190 40-120*

Nivel 5: bandeja sobre

parrilla

Nivel 3: bandeja sobre

parrilla

Nivel 1: grasera o bandeja

sobre parrilla

Receta Función Pre-

calentado

Nivel (desde

la base)

Temp.

(°C)

Tiempo

(min)

Accesorios y notas

ES38

* El tiempo de cocción es indicativo. El momento de retirar las comidas depende del gusto personal.

Pizzas congela-

das

- 3 Automático 10-15

Grasera, bandeja pastelera

o parrilla

- 1-4 Automático 15-20

Nivel 4: bandeja sobre

parrilla

Nivel 1: grasera o bandeja

pastelera

- 1-3-5 Automático 20-30

Nivel 5: bandeja sobre

parrilla

Nivel 3: grasera o bandeja

pastelera

Nivel 1: bandeja sobre

parrilla

- 1-3-4-5 Automático 20-30

Nivel 5: bandeja sobre

parrilla

Nivel 4: grasera o bandeja

pastelera

Nivel 3: grasera o bandeja

pastelera

Nivel 1: bandeja sobre

parrilla

Receta Función Pre-

calentado

Nivel (desde

la base)

Temp.

(°C)

Tiempo

(min)

Accesorios y notas

ES39

RECETAS PROBADAS según las normas IEC 50304/60350:2009-03 y DIN 3360-12:07:07

La tabla de cocción indica cuáles son las funciones y las temperaturas más adecuadas para obtener

óptimos resultados al utilizar las recetas. Si se desea efectuar una cocción por convección en un solo nivel,

utilizar el tercer nivel y la misma temperatura recomendada para “AIRE FORZADO” en varios niveles.

Las indicaciones de la tabla no consideran el uso de las guías correderas. Realizar las pruebas sin las

guías correderas.

* Extraer el 5° nivel antes de los otros niveles cuando éste haya alcanzado el dorado deseado. Los niveles

1 y 3 tienen tiempos de cocción más largos.

** Al cocer alimentos a la parrilla, dejar 3-4 cm libres a partir del borde frontal de la parrilla para poder

extraerla con facilidad.

Receta Función Pre-

calentado

Nivel (desde

la base)

Temp.

(°C)

Tiempo

(min)

Accesorios y notas

IEC 60350:2009-03 § 8.4.1

Galletas de pastaflora

(Shortbread)

- 3 170 15-30 Grasera, bandeja pastelera

- 1-4 160 20-35

Nivel 4: bandeja pastelera

Nivel 1: grasera

IEC 60350:2009-03 § 8.4.2

Pasteles (Small cakes)

- 3 170 25-35 Grasera, bandeja pastelera

- 1-4 160 30-40

Nivel 4: bandeja pastelera

Nivel 1: grasera

- 1-3-5 160 35-45*

Nivel 5: bandeja sobre

parrilla

Nivel 3: bandeja pastelera

Nivel 1: grasera

IEC 60350:2009-03 § 8.5.1

Bizcocho sin grasa

(Fatless sponge cake)

- 2 170 30-40 Molde sobre parrilla

IEC 60350:2009-03 § 8.5.2

Dos tortas de miel (Two

apple pies)

- 2/3 185 70-90 Molde sobre parrilla

- 1-4 175 75-95

Nivel 4: molde sobre

parrilla

Nivel 1: molde sobre

parrilla

IEC 60350:2009-03 § 9.1.1

Pan tostado (Toast)** - 5 Alto 3-6 Parrilla

IEC 60350:2009-03 § 9.2.1

Hamburguesas

(Burgers)**

-5Alto18-30

Nivel 5: parrilla (invierta el

alimento a mitad de

cocción)

Nivel 4: grasera con agua

DIN 3360-12:07 § 6.5.2.3

Tarta de manzana, tarta

en molde (Apple cake,

yeast tray cake)

- 3 180 35-45 Grasera, bandeja pastelera

- 1-4 160 55-65

Nivel 4: bandeja pastelera

Nivel 1: grasera

DIN 3360-12:07 § 6.6

Asado de cerdo (Roast

pork)

- 2 170 110-150 Nivel 2: grasera

DIN 3360-12:07 anexo C

Tarta plana (Flat cake)

- 3 170 40-50 Grasera, bandeja pastelera

- 1-4 160 45-55

Nivel 4: bandeja pastelera

Nivel 1: grasera

ES40

Clase de eficiencia energética (según la norma EN 50304)

Para realizar la prueba utilizar la tabla correspondiente.

Consumo de energía y tiempo de calentamiento

Seleccionar la función y realizar la prueba sólo con la opción “Precalentado” activada (“Sí precalentado”).

Prueba de precisión del control

Seleccionar la función y realizar la prueba sólo con la opción “Precalentado” desactivada (con el

precalentado activo, el control del horno crea una oscilación del perfil de temperatura).

ES41

Cómo utilizar la tabla de cocción

La tabla indica cuál es la función más adecuada para cada tipo de alimento, y si se puede cocinar en uno o más

estantes al mismo tiempo. Los tiempos de cocción se inician en el momento en que se coloca el alimento en

el horno, excluido el precalentamiento (cuando sea necesario). Las temperaturas y los tiempos de cocción son

sólo orientativos y dependen de la cantidad de alimentos y del tipo de accesorio utilizado. En principio,

aplique los valores recomendados más bajos, y si la cocción es insuficiente, aumente los valores. Utilice los

accesorios suministrados y, de ser posible, moldes y bandejas metálicos oscuros. También puede utilizar

recipientes y accesorios tipo Pyrex o de cerámica, aunque debe recordar que los tiempos de cocción serán

ligeramente mayores. Para obtener resultados óptimos, siga atentamente las recomendaciones de la tabla de

cocción respecto al uso de accesorios (suministrados) y su colocación en los distintos estantes.

Cocción de varios alimentos a la vez

Utilizando la función “HORNO DE CONVECCIÓN”, es posible cocinar simultáneamente varios alimentos

(por ejemplo: pescado y verduras), utilizando estantes diferentes. Retire del horno los alimentos que

requieran menor tiempo y deje los que necesiten una cocción más prolongada.

Postres

- Cocine los postres delicados con la función convencional y en un solo nivel. Utilice moldes metálicos

oscuros y colóquelos siempre sobre la parrilla suministrada. Para cocinar en varios niveles, seleccione

la función de aire forzado y disponga los moldes en los estantes de modo que la circulación de aire

caliente sea óptima.

- Para saber si un bizcocho está listo, introduzca un palillo en el centro. Si al retirar el palillo está limpio,

el bizcocho está a punto.

- Si utiliza moldes antiadherentes, no coloque mantequilla en los bordes, ya que es posible que el

bizcocho no fermente de manera homogénea en torno a los bordes.

- Si el bizcocho se apelmaza durante la cocción, utilice una temperatura más baja en la siguiente

ocasión. También puede reducir la cantidad de líquido de la masa y mezclarla con mayor suavidad.

- Para tartas con relleno húmedo (de queso o de frutas) utilice la función “HORNO DE CONVECCIÓN”. Si

la base del bizcocho o tarta se humedece, baje el estante y salpique la base con miga de pan o de

galletas antes de añadir el relleno.

Carnes

- Utilice cualquier tipo de bandeja de horno o fuente Pyrex adecuado al tamaño de la pieza de carne

que va a cocinar. En el caso de asados, es conveniente añadir caldo a la base de la bandeja y rociar la

carne durante la cocción para realzar el sabor. Cuando el asado esté listo, déjelo reposar en el horno

durante 10 o 15 minutos, o envuélvalo en papel de aluminio.

- Cuando desee gratinar carne, elija cortes de carne de igual grosor para obtener un resultado de

cocción uniforme. Las piezas de carne muy gruesas requieren tiempos de cocción más prolongados.

Para evitar que la carne se queme en el exterior, baje la posición de la parrilla alejándola del grill. Gire

la carne en el segundo tercio del tiempo de cocción.

Para recoger los jugos de la cocción, es conveniente colocar una bandeja colectora con medio litro de agua

directamente debajo de la parrilla en la que se cocina la carne. Reponga el líquido cuando sea necesario.

Asador rotativo (sólo en algunos modelos)

Utilice este accesorio para asar de modo uniforme grandes piezas de carne y aves. Coloque la carne en la

barra, átela con cuerda si se trata de pollo, y compruebe que está firme antes de introducir la barra en el apoyo

de la pared frontal del horno. Para evitar el humo y recoger los jugos de la cocción, es conveniente colocar

una bandeja colectora con medio litro de agua en el primer nivel. La barra tiene una asa de plástico que se

debe retirar antes de iniciar la cocción, y usarse al final para evitar quemaduras al retirar la carne del horno.

Pizza

Engrase ligeramente las bandejas para que la pizza tenga una base crujiente. Esparza la mozzarella sobre

la pizza en el segundo tercio del tiempo de cocción.

Función de fermentación

Es conveniente cubrir siempre la masa con un paño húmedo antes de introducirla en el horno. Al utilizar

esta función, el tiempo de leudado de la masa se reduce en un tercio que si se hace a temperatura ambiente

(20-25°C). El tiempo de leudado de una pizza de 1 kg es aproximadamente de una hora.

INSTRUCCIONES DE USO Y CONSEJOS

PT42

A SUA SEGURANÇA E A DOS OUTROS É MUITO IMPORTANTE

Este manual e o próprio aparelho incluem avisos de segurança importantes, os quais deverá ler e cumprir

em todas as situações.

Todos os avisos de segurança fornecem detalhes específicos do eventual risco

presente e indicam a forma de reduzir esse risco de lesões, danos ou choques

eléctricos resultantes do uso incorrecto do aparelho. Cumpra cuidadosamente

as instruções seguintes:

- Antes de qualquer intervenção de instalação o aparelho deve ser desligado

da corrente eléctrica.

- A instalação e a manutenção devem ser efectuadas por um técnico

qualificado, em conformidade com as instruções do fabricante e com as

normas de segurança locais. Não repare nem substitua nenhuma parte do

aparelho a menos que tal seja especificamente indicado no manual de

utilização.

- A substituição do cabo de alimentação deve ser efectuada por um

electricista especializado. Contacte um centro de assistência técnica

autorizado.

- A ligação à terra do aparelho é obrigatória segundo a lei em vigor.

- O cabo de alimentação deve ser suficientemente comprido para ligar o

aparelho à tomada de alimentação depois de inserido no respectivo local.

- Para que a instalação esteja em conformidade com as normas de segurança

actuais, deverá utilizar um disjuntor multipolar com uma distância mínima

entre os contactos de 3 mm.

- Não utilize fichas múltiplas ou extensões.

- Não puxe o cabo de alimentação para retirar a ficha da tomada.

- Os componentes eléctricos não devem ser acessíveis ao utilizador após a

instalação.

- Não toque no aparelho com partes do corpo molhadas e não o utilize

descalço.

- Este aparelho destina-se exclusivamente a ser utilizado como

electrodoméstico para a cozedura de alimentos. Não são permitidos outros

tipos de utilização (por ex.: aquecer divisões). O fabricante declina toda e

qualquer responsabilidade por uma utilização inadequada ou por uma

regulação errada dos comandos.

INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA IMPORTANTES

Este é o símbolo de perigo, relativo à segurança, que alerta para potenciais riscos para o utilizador

ou para terceiros.

Todas as mensagens relativas à segurança são precedidas do símbolo de perigo e dos termos

seguintes:

PERIGO

Indica uma situação perigosa que, caso não seja evitada, provocará uma

lesão grave.

ADVERTÊNCIA

Indica uma situação perigosa que, caso não seja evitada, poderá provocar

uma lesão grave.

PT43

- Este aparelho pode ser usado por crianças de idade superior a 8 anos e por

pessoas com capacidades físicas, sensoriais ou mentais reduzidas ou com

experiência e conhecimentos inadequados, apenas se forem vigiados ou se

tiverem aprendido a usar o aparelho em condições de segurança e se

estiverem conscientes dos perigos que ele pode comportar. As crianças não

devem brincar com o aparelho. A limpeza e a manutenção não devem ser

efectuadas por crianças, a menos que sejam vigiadas por adultos.

- As partes acessíveis do aparelho podem ficar muito quentes durante a

utilização. Mantenha as crianças afastadas do aparelho e vigie-as para que

não brinquem com o mesmo.

- O aparelho e os seus componentes acessíveis ficam quentes durante a

utilização. Preste atenção para não tocar nas resistências. As crianças de

idade inferior a 8 anos devem ser mantidas afastadas do aparelho a menos

que sejam sempre vigiadas.

- Durante e após a utilização, não toque nas resistências ou nas superfícies

internas do aparelho para evitar queimaduras. Não permita que o aparelho

entre em contacto com roupa ou outro material inflamável enquanto os

componentes não tiverem arrefecido o suficiente.

- No final da cozedura, abra a porta do aparelho com cuidado, deixando sair

gradualmente o ar quente ou o vapor antes de aceder ao seu interior. Quando

a porta do aparelho está fechada o ar quente sai pela abertura situada por

cima do painel de controlo. Não obstrua as aberturas de ventilação.

- Utilize luvas adequadas para fornos para retirar panelas e acessórios, tendo

o cuidado de não tocar nas resistências.

- Não coloque materiais inflamáveis no interior ou junto do aparelho. Se o

aparelho for ligado inadvertidamente, pode incendiar-se.

- Não aqueça nem cozinhe utilizando latas ou recipientes hermeticamente

fechados no aparelho. A acumulação de pressão que se cria no interior

poderá fazer explodir a lata e danificar o aparelho.

- Não utilize recipientes feitos em materiais sintéticos.

- Os óleos e a gordura sobreaquecidos poderão provocar facilmente um

incêndio. Esteja sempre atento quando cozinhar alimentos ricos em gordura e

em óleo.

- Nunca deixe o aparelho sem vigilância durante a secagem de alimentos.

- Se utilizar bebidas alcoólicas para cozinhar alimentos (por exemplo, rum,

conhaque, vinho), lembre-se que o álcool evapora a temperaturas elevadas.

Em virtude disso, poderá ocorrer o risco de os vapores libertados pelo álcool

se incendiarem ao entrarem em contacto com a resistência eléctrica.

- Nunca utilize equipamentos de limpeza a vapor.

PT44

- Não toque no forno durante o ciclo de limpeza pirolítica. As crianças devem

ser mantidas à distância do forno durante o ciclo de pirólise (apenas para

fornos com função de Pirólise).

- Utilize apenas a sonda de temperatura fornecida ou recomendada para este

forno.

- Não utilize detergentes abrasivos agressivos ou utensílios metálicos

cortantes para limpar o vidro da porta do forno, pois podem riscar a

superfície e quebrar o vidro.

- Certifique-se de que o aparelho está desligado antes de substituir a

lâmpada para evitar choques eléctricos.

Eliminação de electrodomésticos

- Este aparelho é fabricado com materiais recicláveis ou reutilizáveis. Elimine-o em conformidade com as

normas de eliminação de resíduos locais. Antes de o eliminar, inutilize-o cortando o cabo de alimentação.

- Para obter mais informações sobre o tratamento, recuperação e reciclagem de electrodomésticos,

contacte as autoridades locais competentes, o serviço de recolha de desperdícios domésticos ou a

loja onde adquiriu o aparelho.

Após ter desembalado o forno verifique se o aparelho não ficou avariado durante o transporte e se a porta

fecha correctamente. Caso surjam problemas, contacte o revendedor ou o Serviço Pós-Venda mais

próximo. Para evitar a ocorrência de eventuais danos, retire o forno da sua base de espuma de polistireno

apenas durante a instalação.

PREPARAÇÃO DO MÓVEL DE EMBUTIR

• Os móveis em contacto com o forno devem ser resistentes ao calor (mín. 90°C).

• Execute todos os trabalhos de corte no móvel antes de instalar o forno e remova cuidadosamente

todas as lascas de madeira e o serrim.

• Após a instalação, a base do forno não deverá ficar acessível.

• Para uma operação correcta do aparelho, não obstrua a abertura mínima existente entre o tampo e a

extremidade superior do forno.

LIGAR O FORNO À REDE ELÉCTRICA

Verifique se a tensão eléctrica especificada na chapa de características do aparelho corresponde à tensão

da rede eléctrica. A chapa de características está situada na extremidade frontal do forno (visível com a

porta aberta).

• A substituição do cabo eléctrico (tipo H05 RR-F 3 x 1,5 mm

) deve ser efectuada por um técnico

qualificado. Contacte um centro de assistência técnica autorizado.

RECOMENDAÇÕES GERAIS

Antes de utilizar:

- Retire as protecções de cartão, a película de protecção e as etiquetas adesivas dos acessórios.

- Retire os acessórios do forno e aqueça-os a 200°C durante cerca de uma hora para eliminar os cheiros

e os fumos do material isolante e das gorduras de protecção.

Durante a utilização:

- Não coloque objectos pesados na porta pois poderão danificá-la.

- Não se pendure na porta nem coloque objectos pendurados na pega.

- Não tape o interior do forno com papel de alumínio.

- Nunca deite água no interior de um forno quente; poderá danificar o revestimento de esmalte.

- Nunca arraste panelas e tachos pelo fundo do forno pois poderá danificar o revestimento de esmalte.

- Certifique-se de que os cabos eléctricos de outros aparelhos não entram em contacto com as partes

quentes do forno nem ficam presos na porta.

- Evite a exposição do forno aos agentes atmosféricos.

INSTALAÇÃO

PT45

Eliminação da embalagem

O material da embalagem é 100% reciclável, conforme confirmado pelo símbolo de reciclagem ( ). Não

elimine os diversos materiais de acondicionamento descuidadamente. Seja responsável e cumpra as

normas locais relativas à eliminação de resíduos.

Eliminação do produto

- Este aparelho está classificado de acordo com a Directiva Europeia 2002/96/CE, sobre Resíduos de

equipamento eléctrico e electrónico (REEE).

- Ao assegurar a eliminação correcta deste produto, estamos a proteger o ambiente e a saúde humana

contra riscos potencialmente negativos.

- O símbolo no aparelho ou na documentação que o acompanha indica que este produto não deve

ser tratado como um resíduo doméstico, mas sim depositado nos devidos locais de recolha para a

reciclagem de aparelhos eléctricos e electrónicos.

Poupança de energia

- Aqueça previamente o forno apenas se tal procedimento estiver especificado na tabela de cozedura

ou na receita.

- Utilize formas para o forno lacadas de preto ou esmaltadas porque absorvem melhor o calor.

- Desligue o forno 10 a 15 minutos antes do tempo de cozedura definido. Os alimentos que necessitem

de uma cozedura mais prolongada continuarão a ser cozinhados mesmo com o forno desligado.

- Este forno, que se destina a entrar em contacto com produtos alimentares, está em conformidade

com a norma ( ) n.º 1935/2004 e foi concebido, fabricado e comercializado em conformidade com

os requisitos de segurança da directiva de “Baixa tensão” 2006/95/CE (a qual substitui a directiva 73/

23/CEE e subsequentes amendas), os requisitos de protecção da directiva “EMC” 2004/108/CE.

O forno não funciona:

• Verifique se há energia eléctrica e se o forno está ligado electricamente.

• Desligue e volte a ligar o forno, para verificar se a avaria ficou resolvida.

O programador electrónico não funciona:

• Se o visor apresentar a letra “ ” seguida de um número, contacte o Serviço Pós-Venda mais próximo.

Especifique neste caso o número que segue a letra “ ”.

Antes de contactar o Serviço Pós-Venda:

1. Tente solucionar o problema sozinho com a ajuda das sugestões fornecidas na secção “Guia para a

resolução de problemas”.

2. Desligue e volte a ligar o aparelho para verificar se a avaria ficou resolvida.

Se o problema persistir após essas verificações, contacte o Serviço Pós-Venda mais próximo.

Indique sempre:

• uma breve descrição do problema;

• o tipo e o modelo exacto do forno;

• o numero de Assistência (é o numero que se encontra após a palavra Service na chapa das

características), na margem interna direita da cavidade do forno (visível com a porta aberta).

O número de assistência também está indicado no manual de garantia;

• a sua morada completa;

• o seu número de telefone.

Se for necessário efectuar alguma reparação, contacte um Serviço Pós-Venda autorizado (para garantir a

utilização de peças sobresselentes originais e de uma reparação correcta).

CONSELHOS PARA A PROTECÇÃO DO AMBIENTE

DECLARAÇÃO DE CONFORMIDADE

GUIA PARA A RESOLUÇÃO DE PROBLEMAS

SERVIÇO DE ASSISTÊNCIA TÉCNICA

PT46

Exterior do forno

IMPORTANTE: não utilize detergentes corrosivos ou abrasivos. Se algum desses produtos entrar em

contacto acidental com o aparelho, limpe imediatamente com um pano húmido.

• Limpe as superfícies com um pano húmido. Se estiver muito sujo, acrescente à água alguns pingos de

detergente para a loiça. Termine a limpeza com um pano seco.

Interior do forno

IMPORTANTE: não utilize esponjas abrasivas ou raspadores e polidores metálicos. Com o decorrer

do tempo, estes poderão danificar as superfícies esmaltadas e o vidro da porta do forno.

• Após cada utilização, deixe o forno arrefecer e depois limpe-o, de preferência ainda morno, para remover a

sujidade acumulada e os resíduos de alimentos (por ex. alimentos com um elevado teor de açúcar).

• Utilize detergentes específicos para forno e siga rigorosamente as instruções do fabricante.

• Limpe o vidro da porta com um detergente líquido adequado. A porta do forno pode ser removida

para facilitar a limpeza (consulte a secção MANUTENÇÃO).

• A resistência superior do grelhador (consulte a secção MANUTENÇÃO) pode ser rebaixada (apenas

em alguns modelos) para limpar o tecto do forno.

NOTA: durante a cozedura prolongada de alimentos com um elevado teor de água (por ex. piza,

legumes, etc.) poderá ocorrer condensação no interior da porta e em redor da vedação. Com o forno

frio, seque com um pano ou uma esponja.

Acessórios:

• Coloque os acessórios em água com detergente para loiça imediatamente após a respectiva

utilização, pegando neles com luvas adequadas para fornos, caso estejam quentes.

• Os restos de alimentos podem ser retirados com uma escova adequada ou com uma esponja.

Limpeza da parede traseira e dos painéis laterais catalíticos do forno (se existentes):

IMPORTANTE: não utilize detergentes corrosivos ou abrasivos, escovas ásperas, polidores de

panelas ou sprays para fornos que possam danificar a superfície catalítica e destruir as suas

propriedades de limpeza automática.

• Utilize o forno vazio com a função cozedura convenção a 200°C durante cerca de uma hora.

• De seguida, deixe arrefecer o forno antes de retirar quaisquer resíduos de alimentos com uma esponja.

REMOÇÃO DA PORTA

Para remover a porta:

1. Abra a porta na totalidade.

2. Levante os dois trincos e empurre-os o mais possível para a frente (Fig. 1).

3. Feche a porta o mais possível (A), levante a porta (B) e rode-a (C) até ficar solta (D) (Fig. 2).

LIMPEZA

AVISO

- Nunca utilize equipamentos de limpeza a vapor.

- Limpe o forno apenas quando estiver frio ao toque.

- Desligue o aparelho da corrente eléctrica.

MANUTENÇÃO

AVISO

- Utilize luvas de protecção.

- Certifique-se de que o forno está frio antes de realizar as operações

seguintes.

- Desligue o aparelho da corrente eléctrica.

PT47

Para reinstalar a porta:

1. Insira as dobradiças nos respectivos suportes.

2. Abra a porta na totalidade.

3. Baixe os dois travões.

4. Feche a porta.

DESLOCAÇÃO DA RESISTÊNCIA SUPERIOR (APENAS EM ALGUNS MODELOS)

1. Retire as grelhas do suporte lateral para acessórios (Fig. 3).

2. Puxe a resistência ligeiramente para fora (Fig. 4) e baixe-a (Fig. 5).

3. Para reposicionar a resistência, levante-a, puxando ligeiramente na sua direcção, e certifique-se de

que fica assente nos suportes laterais.

SUBSTITUIÇÃO DA LÂMPADA DO FORNO

Para substituir a lâmpada traseira (se existente):

1. Desligue o forno da corrente eléctrica.

2. Desaperte a cobertura da lâmpada (Fig. 6), substitua a lâmpada (consulte a nota para ver o tipo de

lâmpada) e aparafuse novamente a cobertura da lâmpada.

3. Ligue o forno novamente à corrente eléctrica.

Para substituir a lâmpada lateral (se existente):

1. Desligue o forno da corrente eléctrica.

2. Retire as grelhas do suporte lateral para acessórios, se existentes (Fig. 3).

3. Utilize uma pequena chave de fendas para retirar a cobertura da lâmpada (Fig. 7).

4. Substitua a lâmpada (consulte a nota para ver o tipo de lâmpada) (Fig. 8).

5. Volte a colocar a cobertura da lâmpada e empurre-a contra a parede para que encaixe correctamente (Fig. 9).

6. Volte a colocar as grelhas do suporte lateral para acessórios.

7. Ligue o forno novamente à corrente eléctrica.

NOTA:

- Utilize apenas lâmpadas incandescentes de 25-40 W/230 V tipo E-14, T300°C, ou lâmpadas

halogéneas de 20-40 W/230 V tipo G9, T300°C.

- As lâmpadas estão disponíveis no nosso Serviço Pós-Venda.

IMPORTANTE:

- Caso utilize lâmpadas halogéneas, não as manuseie com as mãos nuas para evitar danificá-las

com impressões digitais.

- Não colocar o forno em funcionamento sem voltar a posicionar a cobertura da lâmpada.

Fig. 1 Fig. 2

Fig. 3 Fig. 4 Fig. 5

Fig. 6 Fig. 7 Fig. 8 Fig. 9

PT48

PARA EFECTUAR AS LIGAÇÕES ELÉCTRICAS, CONSULTE O PARÁGRAFO RELATIVO À INSTALAÇÃO

1. Painel de comandos

2. Resistência superior/grelhador

3. Ventoinha de arrefecimento (não visível)

4. Placa de dados (não remover)

5. Luz

6. Resistência circular (não visível)

7. Ventilador

8. Espeto (se existente)

9. Resistência inferior (não visível)

10. Porta

11. Posição das calhas (o número do nível é indicado na parte frontal do forno)

12. Parede traseira

NOTA:

- Durante a cozedura, é possível que a ventoinha de arrefecimento se active e desactive para reduzir o

consumo energético.

- No final da cozedura, depois de desligar o forno, a ventoinha de refrigeração poderá continuar a

funcionar durante algum tempo.

- Abrir a porta durante a cozedura desactiva as resistências.

ACESSÓRIOS INCLUÍDOS

A. GRELHA (2): deve ser usada para cozinhar alimentos ou como suporte para panelas, tartes e

qualquer outro recipiente apropriado para forno.

B. PINGADEIRA (1): deve ser colocada debaixo da grelha para recolher gordura ou pode ser utilizada

como placa, para cozinhar carne, peixe, legumes, pão pita, etc.

ACESSÓRIOS NÃO INCLUÍDOS

Pode adquirir separadamente outros acessórios no Serviço Pós-venda.

INSTRUÇÕES DE UTILIZAÇÃO DO FORNO

Fig. A Fig. B

PT49

INTRODUÇÃO DA GRELHA E OUTROS ACESSÓRIOS NO INTERIOR DO FORNO

A grelha e outros acessórios possuem um sistema de bloqueio que evita a extracção involuntária.

1. Introduza a grelha na horizontal, com a parte “A” virada para cima (Fig. 1).

2. Incline a grelha em correspondência com a posição de bloqueio “B” (Fig. 2).

3. Coloque a grelha na posição horizontal e empurre-a até estar completamente introduzida “C” (Fig. 3).

4. Para retirar a grelha proceda no sentido inverso.

Para os outros acessórios, como pingadeira, tabuleiro para bolos, a introdução é feita da mesma forma. A

saliência presente na parte plana permite o bloqueio.

DESCRIÇÃO DO PAINEL DE COMANDOS

PROGRAMADOR ELECTRÓNICO

1. PUNHO DE FUNÇÕES: ligar/desligar e selecção de funções

2. PUNHO DE NAVEGAÇÃO: navegação no menu, regulação dos valores predefinidos

NOTA:os dois punhos estão ocultos. Prima o centro do respectivo punho para o extrair da sua

posição.

3. TECLA : para regressar ao ecrã anterior

4. TECLA : para seleccionar e configurar as definições

LISTA DE FUNÇÕES

Rode o punho “Funções” para uma posição qualquer para activar o forno: o visor exibe as funções ou os

submenus associados a cada função.

Os submenus ficam disponíveis e seleccionáveis colocando o punho nas funções GRELHADOR, FUNÇÕES

ESPECIAIS, DEFINIÇÕES, RECEITAS e FAVORITOS.

A. Ícone relativo à função destacada

B. Função destacada seleccionável premindo

C. Descrição da função destacada

D. Outras funções disponíveis e seleccionáveis.

Fig. 1

Fig. 2 Fig. 3

1 23 4

Funções especiais: Para descongelar alimentos

Manutenção do calor

Alimentos congelados

Descongelação

VISOR

Funções especiais: Para descongelar alimentos

Manutenção do calor

Alimentos congelados

Descongelação

PT50

DETALHES DAS FUNÇÕES

Após seleccionar a função desejada, o visor apresenta outras opções e detalhes associados à mesma.

Para se movimentar nas várias zonas, rode o punho “Navegação”: o cursor surge ao lado dos valores

modificáveis, seguindo a ordem acima descrita. Prima a tecla para seleccionar o valor, modifique-o

rodando o punho “Navegação” e confirme com a tecla .

PRIMEIRA UTILIZAÇÃO - SELECCIONAR IDIOMA E DEFINIÇÕES HORA

Para uma correcta utilização do forno, na primeira utilização, seleccione o idioma pretendido e defina a

hora actual.

Proceda como se segue:

1. Rode o punho “Funções” para uma posição qualquer: o visor exibe a lista dos primeiros três idiomas

disponíveis.

2. Rode o punho “Navegação” para percorrer a lista.

3. Ao destacar o idioma pretendido, prima para a seleccionar.

Após seleccionar o idioma, o visor exibe 12:00 a piscar.

4. Defina a hora rodando o punho “Navegação”.

5. Confirme a definição premindo .

SELECCIONAR FUNÇÕES DE COZEDURA

1. Se o forno estiver desligado, rode o punho “Funções”; no visor são exibidas as funções de cozedura ou

os submenus respectivos.

NOTA:Para a lista e descrição das funções, consulte a tabela específica na página55 e na

página56.

2. No interior do submenu, explore as diferentes possibilidades disponíveis rodando o punho

“Navegação”: a função escolhida é realçada a branco no centro do visor. Para a seleccionar, prima a

tecla .

3. As definições de cozedura surgem no visor. Se os valores pré-seleccionados corresponderem aos

pretendidos, rode o punho “Navegação” até que o cursor surja em correspondência com “Iniciar” e,

em seguida, prima a tecla ; em alternativa, proceda como abaixo para os modificar.

Zona 3 Zona 4

Zona 5

Zona 2

Zona 1Cursor

PRÉ-AQUECIMENTO

Sim

TEMPERATURA

180°C

TEMPO COZEDURA

TEMPO DE FIM

Cozedura convecção

--:--

Iniciar

PRÉ-AQUECIMENTO

Sim

TEMPERATURA

180°C

TEMPO COZEDURA

TEMPO DE FIM

Cozedura convecção

--:--

Iniciar

PRÉ-AQUECIMENTO

Sim

TEMPERATURA

180°C

TEMPO COZEDURA

TEMPO DE FIM

Cozedura convecção

--:--

Iniciar

PT51

DEFINIÇÃO DA TEMPERATURA/POTÊNCIA DO GRELHADOR

Para modificar a temperatura ou a potência do grelhador, é necessário proceder como se segue:

1. Verifique se o cursor se encontra ao lado do valor da temperatura (zona 1); prima a tecla para

seleccionar o parâmetro a modificar: os valores correspondentes à temperatura piscam.

2. Defina o valor pretendido rodando o punho “Navegação” e prima a tecla para confirmar.

3. Rode o punho “Navegação” até que o cursor se encontre em correspondência com “Iniciar” e, em

seguida, prima a tecla .

4. O visor sugere em qual nível introduzir o alimento. Realize a operação e prima a tecla para dar

início à cozedura.

A temperatura definida pode ser modificada também durante a cozedura, seguindo o mesmo

procedimento.

5. Quando a cozedura estiver concluída, surge uma mensagem a informar o fim da cozedura. Neste

momento, desligue o forno rodando o punho “Funções” para 0 (zero), ou prolongue a cozedura,

rodando o punho “Navegação” para a direita. Ao desligar, no visor surge a barra de arrefecimento que

indica a temperatura presente no interior do forno.

PRÉ-AQUECIMENTO DA CAVIDADE

Quando quiser pré-aquecer o forno antes de introduzir o alimento a cozinhar, deverá modificar a pré-

selecção do forno como se segue:

1. Coloque o cursor, rodando o punho “Navegação” em correspondência com a função pré-

aquecimento.

2. Prima a tecla para seleccionar o parâmetro: a indicação “Não” pisca.

3. Modifique o parâmetro rodando o punho “Navegação”: no visor surge “Sim”.

4. Confirme a escolha premindo a tecla .

PRÉ-AQUECIMENTO RÁPIDO

Quando quiser pré-aquecer rapidamente o forno, deverá proceder como se segue:

1. Seleccione a função pré-aquecimento rápido rodando o punho “Funções”.

2. Confirme com a tecla : as definições surgem no visor.

3. Se a temperatura proposta corresponde à pretendida, rode o punho “Navegação” até colocar o cursor em

correspondência com “INICIAR” e, em seguida, prima a tecla . Para modificar, proceda como indicado

nos parágrafos anteriores. Um sinal sonoro indicará que o forno alcançou a temperatura definida. No final

da fase de pré-aquecimento, o forno selecciona automaticamente a função convencional .

Neste momento, introduza o alimento e proceda à cozedura.

4. Caso pretenda definir uma função de cozedura diferente, rode o punho “Funções” e seleccione a

função pretendida.

PRÉ-AQUECIMENTO

Não

TEMPERATURA

180°C

TEMPO COZEDURA

TEMPO DE FIM

Convencional

--:--

Iniciar

PRÉ-AQUECIMENTO

Não

TEMPERATURA

180°C

TEMPO COZEDURA

TEMPO DE FIM

Convencional

--:--

Iniciar

PRÉ-AQUECIMENTO

Não

TEMPERATURA

200°C

TEMPO COZEDURA

TEMPO DE FIM

Convencional

--:--

Iniciar

PRÉ-AQUECIMENTO

Não

TEMPERATURA

200°C

TEMPO COZEDURA

TEMPO DE FIM

Convencional

--:--

Iniciar

PRÉ-AQUECIMENTO

Não

TEMPERATURA

200°C

TEMPO COZEDURA

TEMPO DE FIM

Convencional

--:--

Iniciar

PRÉ-AQUECIMENTO

Não

TEMPERATURA

200°C

TEMPO COZEDURA

TEMPO DE FIM

Convencional

--:--

Iniciar

PRÉ-AQUECIMENTO

Sim

TEMPERATURA

200°C

TEMPO COZEDURA

TEMPO DE FIM

Convencional

--:--

Iniciar

PRÉ-AQUECIMENTO

Sim

TEMPERATURA

200°C

TEMPO COZEDURA

TEMPO DE FIM

Convencional

--:--

Iniciar

TEMPERATURA

180°C

Prima +/- para ajustar,

✓

para conrmar

Iniciar

Funções especiais: Para descongelar alimentos

Manutenção do calor

Alimentos congelados

Descongelação

PT52

DEFINIÇÃO DA DURAÇÃO DA COZEDURA

Esta função permite cozer por um tempo definido, de um mínimo de 1 minuto até ao tempo máximo

permitido pela função seleccionada, no final do qual o forno se desliga automaticamente.

1. Defina a função colocando o cursor em correspondência com a indicação “duração cozedura”

rodando o punho “Navegação”.

2. Prima a tecla para seleccionar o parâmetro; “00:00” pisca no visor.

3. Modifique o valor rodando o punho “Navegação” até visualizar o tempo de cozedura pretendido.

4. Confirme o valor pré-seleccionado com a tecla .

ALOIRAR

No final da cozedura, nas funções que o permitem, no visor surge a possibilidade de aloirar superficialmente

os alimentos. Só poderá activar esta função caso tenha definido uma duração de cozedura.

Quando o tempo de cozedura chegar ao fim, o visor exibe “+/- p / prolongar, p / aloirar”. Se premir a

tecla o forno inicia a fase “aloirar” durante 5 minutos. Esta função só pode ser utilizada uma vez.

DEFINIÇÃO DA HORA DE FIM DE COZEDURA/INÍCIO ATRASADO

Pode definir a hora de fim de cozedura desejada, atrasando o início do forno até um máximo de 23 horas

e 59 minutos a partir da hora actual. Isto só será possível após definir a duração da cozedura. Esta

definição só se encontra disponível se, para a função escolhida, não tiver sido definida a função de

pré-aquecimento do forno.

Após definir a duração da cozedura, no visor surge a hora de fim da cozedura (por exemplo 19:20). Para

atrasar o fim da cozedura, adiando o início do forno, proceda como se segue:

1. Coloque o cursor em correspondência com a hora do fim da cozedura, rodando o punho

“Navegação”.

2. Prima a tecla para seleccionar o parâmetro: a hora de fim da cozedura pisca.

3. Adie a hora de fim da cozedura rodando o punho “Navegação” até ao valor pretendido.

4. Confirme o valor pré-seleccionado com a tecla .

5. Rode o punho “Navegação” até colocar o cursor em correspondência com INÍCIO e, em seguida,

prima a tecla .

6. O visor sugere em qual nível introduzir o alimento. Realize a operação e prima a tecla para dar

início à cozedura. O forno iniciará a cozedura após um tempo de espera calculado de forma a

terminar a cozedura à hora pré-definida (por exemplo, caso se deva cozer um alimento que requer

um tempo de cozedura de 20 minutos, definir como hora de fim da cozedura 20:10, fará o forno

iniciar a cozedura às 19:50).

NOTA:durante a fase de espera, é possível iniciar o ciclo de cozedura rodando o punho “Navegação”

até que esteja em correspondência com “Iniciar” e, em seguida, premir a tecla .

Em qualquer momento, é possível modificar os valores definidos (temperatura, nível do grelhador,

tempo de cozedura), como descrito nos parágrafos anteriores.

PRÉ-AQUECIMENTO

Não

TEMPERATURA

180°C

TEMPO COZEDURA

TEMPO DE FIM

Convencional

--:--

Iniciar

PRÉ-AQUECIMENTO

Não

TEMPERATURA

180°C

HH:MM

TEMPO DE FIM

Convencional

19:01

00:01

Iniciar

PRÉ-AQUECIMENTO

Não

TEMPERATURA

180°C

HH:MM

TEMPO DE FIM

Convencional

19:01

- 00:30

Iniciar

PRÉ-AQUECIMENTO

Não

TEMPERATURA

180°C

TEMPO COZEDURA

TEMPO DE FIM

Convencional

19:20

- 00:30

Iniciar

A aloirar

TEMPO COZEDURA

TEMPO DE FIM

20:05

- 00:05

Cozedura concluída às 20:00

+/- p/ prolongar,

✓ p/ aloirar

Tostagem concluída às 20:05

PRÉ-AQUECIMENTO

Não

TEMPERATURA

180°C

TEMPO COZEDURA

TEMPO DE FIM

Convencional

19:20

- 00:30

Iniciar

PRÉ-AQUECIMENTO

Não

TEMPERATURA

180°C

TEMPO COZEDURA

TEMPO DE FIM

Convencional

19:20

- 00:30

Iniciar

PRÉ-AQUECIMENTO

Não

TEMPERATURA

180°C

TEMPO COZEDURA

TEMPO DE FIM

Convencional

20:10

- 00:30

Iniciar

PRÉ-AQUECIMENTO

Não

TEMPERATURA

180°C

TEMPO COZEDURA

TEMPO DE FIM

Convencional

20:10

- 00:30

Iniciar

PRÉ-AQUECIMENTO

Não

TEMPERATURA

180°C

TEMPO COZEDURA

TEMPO DE FIM

Convencional

20:10

- 00:29

Iniciar

PRÉ-AQUECIMENTO

Não

TEMPERATURA

180°C

TEMPO COZEDURA

TEMPO DE FIM

Convencional

20:10

- 00:30

Iniciar

PT53

INDICAÇÃO DO CALOR RESIDUAL NO INTERIOR DO FORNO

Se no fim de cada cozedura ou ao desligar o forno a temperatura no interior da cavidade for superior a

50ºC, no visor surge a temperatura actual e a barra indicativa de arrefecimento em curso. Quando o calor

residual alcançar os 50°C, no visor surge a hora actual.

CONTA-MINUTOS

Esta função apenas pode ser utilizada com o forno desligado e é útil, por exemplo, para controlar o tempo

de cozedura da massa. O tempo máximo que se pode definir é de 1 hora e 30 minutos.

1. Com o forno desligado, prima a tecla : no visor surge “00:00:00”.

2. Rode o punho “Navegação” para seleccionar o tempo pretendido.

3. Prima a tecla para dar início à contagem decrescente. No final do tempo definido, ouve-se um sinal

sonoro e no visor surge a indicação “00:00:00”. Poderá prolongar o tempo, procedendo como acima

descrito, ou desactivar o conta-minutos, premindo a tecla (no visor surge a hora actual).

RECEITAS

Graças à tecnologia “Sexto sentido”, pode utilizar 30 receitas pré-definidas com a função e a temperatura

de cozedura ideais.

Deve utilizar a receita fornecida apenas para os ingredientes e a preparação do prato. Para o resto, siga as

instruções seguintes:

1. Seleccione “RECEITAS” rodando o punho “Funções”.

2. Escolha o prato a cozinhar, entre os pratos propostos.

3. Confirme o prato escolhido com a tecla .

4. Seleccione a receita pretendida rodando o punho “Navegação”.

5. Confirme com a tecla : o visor exibe o tempo indicativo de cozedura.

6. Introduza o alimento e rode o punho “Navegação” até que o cursor se encontre em correspondência

com “Iniciar” e, em seguida, prima a tecla .

7. O visor sugere em qual nível introduzir o alimento. Realize a operação e prima a tecla para dar

início à cozedura. Para atrasar a cozedura, consulte o parágrafo respectivo.

NOTA:alguns alimentos devem ser girados ou mexidos a meio da cozedura: o forno emite um sinal

sonoro e o visor exibe o tipo de operação necessária.

O tempo de cozedura exibido inicialmente é meramente indicativo: pode ser prolongado

automaticamente durante a cozedura.

Momentos antes do fim do tempo de cozedura, o forno solicita que verifique se o alimento se encontra no

nível de cozedura por si pretendido. Se não for o caso, no fim da cozedura é possível prolongar

manualmente o tempo de cozedura rodando o punho “Navegação”.

Calor residual

168°

19:42

Rode +/- para denir temporizador, ✓ para iniciar

00 : 00 : 00

(HH) (MM) (SS)

Rode +/- para denir temporizador, ✓ para iniciar

00 : 30 : 00

(HH) (MM) (SS)

Temporizador

01 : 09 : 00

CONTROLO

Automático

TEMPO COZEDURA

TEMPO DE FIM

Costeletas de porco

19:20

- 00:32

Iniciar

Insira o alimento no Nível 3

Prima

✓ quando terminar

6th Sense: Prima ✓ para ver as receitas

Peixe

Sobremesa

Carne

6th Sense: Prima ✓ para ver as receitas

Peixe

Sobremesa

Carne

6th Sense: Consulte o livro de receitas para obter a respectiva descrição

Pernil de porco

Espetadas

Costeletas de porco

6th Sense: Consulte o livro de receitas para obter a respectiva descrição

Pernil de porco

Espetadas

Costeletas de porco

Vire o alimento

Cozedura quase concluída

Verique o alimento

Cozedura concluída às 19:45

Prima ^ para prolongar

PT54

DEFINIÇÕES

1. Para modificar alguns parâmetros do visor, seleccione “DEFINIÇÕES” do menu principal, rodando o

punho “Funções”.

2. Confirme com a tecla : o visor exibe os parâmetros modificáveis (idioma, volume, sinal sonoro,

luminosidade do visor, hora actual, poupança de energia).

3. Escolha a definição a modificar rodando o punho “Navegação”.

4. Prima a tecla para confirmar.

5. Siga as indicações do visor para modificar o parâmetro.

6. Prima a tecla ; surge no visor uma mensagem a confirmar a realização da operação.

NOTA: quando o forno estiver desligado, se a função ECOMODE (poupança de energia) estiver activada

(ON), após alguns segundos o visor desliga-se. Se, pelo contrário, a função não estiver activada (OFF), após

alguns segundos é apenas reduzida a luminosidade do ecrã.

BLOQUEIO DAS TECLAS (KEY-LOCK)

Esta função permite bloquear a utilização das teclas e dos punhos no painel de comandos.

Para a activar, prima em simultâneo as teclas e por pelo menos 3 segundos. Se estiver activada, a

função das teclas será bloqueada e no visor surge uma mensagem de aviso e o ícone . Esta função pode

ser activada também durante a cozedura. Para a desactivar, repita o procedimento acima indicado. Com o

bloqueio do teclado activo, pode desligar o forno rodando o punho para o 0 (zero). Neste caso, porém,

deve voltar a definir a função anteriormente seleccionada.

PT55

TABELA DE DESCRIÇÃO DE FUNÇÕES

PUNHO DE FUNÇÕES

OFF Para interromper a cozedura e desligar o forno.

LÂMPADA Para ligar/desligar a lâmpada no interior do forno.

PRÉ-AQUEC. RÁPIDO Para pré-aquecer o forno rapidamente.

CONVENCIONAL

Para cozinhar qualquer tipo de alimento apenas numa calha. Utilize

o 3° nível. Para cozinhar pizza, tartes e sobremesas com recheio

líquido, utilize o 1º ou 2º nível. Não é necessário pr-aquecer o forno.

GRELHADOR

Para grelhar costeletas, espetadas, salsichas; gratinar legumes ou

tostar pão. Sugere-se que coloque o alimento no 4° ou 5° nível. Para

grelhar carne, é aconselhável utilizar uma pingadeira para recolher o

líquido da cozedura. Coloque-a no 3°/4° nível, adicionando cerca de

meio litro de água. Não é necessário pré-aquecer o forno. Durante a

cozedura, a porta do forno deve permanecer fechada.

TURBO GRILL

Para assar pedaços grandes de carne (pernil, rosbife, frango). Coloque

os alimentos nos níveis centrais. É aconselhável utilizar uma

pingadeira para recolher o líquido da cozedura. Coloque-a no 1°/2°

nível, adicionando cerca de meio litro de água. Não é necessário pré-

aquecer o forno. Durante a cozedura, a porta do forno deve

permanecer fechada. Com esta função é possível utilizar espeto, caso

o respectivo acessório esteja presente.

AR FORÇADO

Para cozinhar simultaneamente em mais calhas (máximo três)

alimentos, inclusivamente distintos, que exijam a mesma

temperatura de cozedura (ex.: peixe, legumes, sobremesas). A

função permite cozinhar sem transmitir odores de uns alimentos

para os outros. Utilize o 3° nível para cozinhar numa única calha, o 1°

e 4° para cozinhar em duas calhas e o 1°, 3°, 5° para cozinhar em trs

calhas. Não é necessário pré-aquecer o forno.

COZEDURA CONVECÇÃO

Para cozinhar carne, bolos com recheio (cheese cake, strudel, bolo

de frutas) e legumes num único nível. Esta função utiliza uma

ventilação descontínua e delicada que previne a excessiva

desidratação dos alimentos. É aconselhável utilizar o segundo nível.

Não é necessário aquecer previamente o forno antes de introduzir

os alimentos.

FUNÇÕES ESPECIAIS Consulte FUNÇÕES ESPECIAIS.

DEFINIÇÕES

Para definir o visor (idioma, hora, luminosidade, volume do sinal

sonoro, poupança de energia).

RECEITAS

Para seleccionar 30 receitas diferentes pré-definidas (consulte as

receitas fornecidas). O forno define automaticamente a temperatura, a

função e a duração de cozedura óptimas. Siga exactamente os

conselhos relativamente à preparação, acessórios e níveis a utilizar

indicados na receita.

FAVORITOS

Para aceder directamente às 10 funções mais utilizadas. Para

modificar as definições da função desejada, consulte o parágrafo

“SELECÇÃO DA FUNÇÃO DE COZEDURA”.

PT56

FUNÇÕES ESPECIAIS

DESCONGELAÇÃO

Para agilizar a descongelação dos alimentos. É aconselhável

posicionar os alimentos no nível central. Sugerimos que deixe o

alimento na embalagem para impedir a desidratação da superfície.

MANUTENÇÃO DO CALOR

para manter os alimentos quentes e crocantes depois de cozinhados

(ex.: carne, fritos, flan). É aconselhável posicionar os alimentos no

nível central. A função não se activa se a temperatura da cavidade

for superior a 65°C.

LEVEDURA

Para obter a fermentação ideal para pastelaria doce ou salgada. Para

preservar a qualidade da fermentação, a função não se activa se a

temperatura na cavidade for superior a 40°C. Colocar a massa no 2°

nível. Não é necessário pré-aquecer o forno.

PRÉ-COZINHADOS

Para cozinhar alimentos já prontos, conservados à temperatura

ambiente ou no balcão frigorífico (biscoitos, preparações líquidas

para tartes, muffins, gratinados e produtos tipo pão). A função coze

todos os alimentos de forma rápida e delicada; pode ser utilizada

também para aquecer alimentos já cozinhados. seguir as indicações

da embalagem. Não é necessário pré-aquecer o forno.

MAXI COZEDURA

Para cozer carne de grandes dimensões (superior a 2,5 Kg). Utilize o

1° ou 2° nível com base na dimensões da carne. Não é necessário

pré-aquecer o forno. Sugerimos que vire a carne durante a cozedura

para que fique dourada de forma homogénea de ambos os lados. É

preferível humedecê-la de vez em quando para que não seque

excessivamente.

ALIMENTOS

CONGELADOS

Lasanha

A função selecciona automaticamente a melhor temperatura e

modo de cozedura para 5 categorias diferentes de pratos prontos

congelados. Utilize o 2° ou 3° nível de cozedura. Não é necessário

pré-aquecer o forno.

Pizza

Strudel

Batatas

fritas

Pão

Personaliz.

Pode definir o valor da temperatura entre 50 e 250ºC para cozinhar

outro tipo de alimentos.

PT57

TABELA DE COZEDURA

Receita Função Préaque-

cimento

Nível (a partir

de baixo)

Temp.

(°C)

Tempo

(°C)

Acessórios e notas

Bolos com fermento

- 2/3 160-180 30-90 Forma para assar na grelha

- 1-4 160-180 30-90

Nível 4: forma para assar na

grelha

Nível 1: forma para assar na

grelha

Tartes recheadas

(cheese cake, strudel,

tarte de fruta)

- 2 160-200 35-90

Pingadeira/tabuleiro para

bolos ou forma para assar

na grelha

- 1-4 160-200 40-90

Nível 4: forma para assar na

grelha

Nível 1: forma para assar na

grelha

Biscoitos/queques

- 3 170-180 20-45

Pingadeira ou tabuleiro

para bolos

- 1-4 160-170 20-45

Nível 4: grelha

Nível 1: pingadeira ou

tabuleiro para bolos

- 1-3-5 160-170 20-45

Nível 5: forma para assar na

grelha

Nível 3: forma para assar na

grelha

Nível 1: pingadeira ou

tabuleiro para bolos

Éclairs

- 3 180-200 30-40

Pingadeira ou tabuleiro

para bolos

- 1-4 180-190 35-45

Nível 4: forma para assar na

grelha

Nível 1: pingadeira ou

tabuleiro para bolos

- 1-3-5 180-190 35-45

Nível 5: forma para assar na

grelha

Nível 3: forma para assar na

grelha

Nível 1: pingadeira ou

tabuleiro para bolos

Merengue

- 3 90 110-150

Pingadeira ou tabuleiro

para bolos

- 1-4 90 140-160

Nível 4: forma para assar na

grelha

Nível 1: pingadeira ou

tabuleiro para bolos

- 1-3-5 90 140-160

Nível 5: forma para assar na

grelha

Nível 3: forma para assar na

grelha

Nível 1: pingadeira ou

tabuleiro para bolos

PT58

Pão/Pizza/Pãezinhos

-1/2190-250 15-50

Pingadeira ou tabuleiro

para bolos

- 1-4 190-250 20-50

Nível 4: forma para assar na

grelha

Nível 1: pingadeira ou

tabuleiro para bolos

- 1-3-5 190-250 25-50

Nível 5: forma para assar na

grelha

Nível 3: forma para assar na

grelha

Nível 1: pingadeira ou

tabuleiro para bolos

Tartes salgadas

(tarte de legumes,

quiche)

- 2/3 190-200 35-55 Forma para assar na grelha

- 1-4 180-190 45-70

Nível 4: forma para assar na

grelha

Nível 1: forma para assar na

grelha

- 1-3-5 180-190 45-70

Nível 5: forma para assar na

grelha

Nível 3: forma para assar na

grelha

Nível 1: pingadeira ou

tabuleiro para bolos +

forma para assar

Vols-au-vent/Salga-

dinhos de massa

folhada

- 3 190-200 20-30

Pingadeira ou tabuleiro

para bolos

- 1-4 180-190 20-40

Nível 4: forma para assar na

grelha

Nível 1: pingadeira ou

tabuleiro para bolos

- 1-3-5 180-190 20-40

Nível 5: forma para assar na

grelha

Nível 3: forma para assar na

grelha

Nível 1: pingadeira ou

tabuleiro para bolos

Lasanha/Massa no

forno/Cannelloni/

Desenformados

- 3 190-200 45-55 Tabuleiro de assar na grelha

Borrego/vitela/vaca/

porco 1kg

- 2 180-190 80-120

Pingadeira ou tabuleiro de

assar na grelha

Frango/coelho/pato

1kg

- 3 200-220 50-100

Pingadeira ou tabuleiro de

assar na grelha

Peru/ganso 3 kg - 2 190-200 80-130

Pingadeira ou tabuleiro de

assar na grelha

Peixe no forno/em

cartucho de papel

(filete, inteiro)

- 3 180-200 40-60

Pingadeira ou tabuleiro de

assar na grelha

Legumes recheados

(tomates, courget-

tes, beringelas)

- 2 170-190 30-60 Tabuleiro de assar na grelha

Receita Função Préaque-

cimento

Nível (a partir

de baixo)

Temp.

(°C)

Tempo

(°C)

Acessórios e notas

PT59

Pão tostado - 5 Alto 3-6 Grelha

Filetes/postas de

peixe

- 4 Médio 20-30

Nível 4: grelha (vire os

alimentos a meio da

cozedura)

Nível 3: pingadeira com

água

Salsichas/espetadas/

costeletas/hambúr-

gueres

- 5

Médio-

Alto

15-30

Nível 5: grelha (vire os

alimentos a meio da

cozedura)

Nível 4: pingadeira com

água

Frango assado

1-1,3 Kg

- 2 Médio 55-70

Nível 2: grelha (vire o

alimento a dois terços da

cozedura)

Nível 1: pingadeira com

água

- 2 Alto 60-80

Nível 2: girarrosto (se in

dotazione)

Nível 1: pingadeira com

água

Rosbife mal passado

1 kg

- 3 Médio 35-45

Tabuleiro de assar na grelha

(vire o alimento a dois

terços da cozedura, se

necessário)

Perna de borrego/

pernis

- 3 Médio 60-90

Pingadeira ou tabuleiro de

assar na grelha (vire o

alimento a dois terços da

cozedura, se necessário)

Batatas assadas - 3 Médio 45-55

Pingadeira ou tabuleiro

para bolos (vire o alimento a

dois terços da cozedura, se

necessário)

Gratinado de legu-

mes

- 3 Alto 10-15 Tabuleiro de assar na grelha

Lasanha e Carnes - 1-4 200 50-100*

Nível 4: forma para assar na

grelha

Nível 1: pingadeira ou forma

para assar na grelha

Carnes e Batatas - 1-4 200 45-100*

Nível 4: forma para assar na

grelha

Nível 1: pingadeira ou forma

para assar na grelha

Peixe e Legumes - 1-4 180 30-50*

Nível 4: forma para assar na

grelha

Nível 1: pingadeira ou forma

para assar na grelha

Receita Função Préaque-

cimento

Nível (a partir

de baixo)

Temp.

(°C)

Tempo

(°C)

Acessórios e notas

PT60

* O tempo de cozedura é indicativo. Os alimentos devem ser retirados em tempos distintos consoante

o gosto pessoal.

Refeição completa:

Tarte (nível 5)/lasa-

nha (nível 3)/carne

(nível 1)

- 1-3-5 190 40-120*

Nível 5: forma para assar na

grelha

Nível 3: forma para assar na

grelha

Nível 1: pingadeira ou forma

para assar na grelha

Pizza congelada

- 3 Auto 10-15

Pingadeira/tabuleiro para

bolos ou grelha

- 1-4 Auto 15-20

Nível 4: forma para assar na

grelha

Nível 1: pingadeira ou

tabuleiro para bolos

- 1-3-5 Auto 20-30

Nível 5: forma para assar na

grelha

Nível 3: pingadeira ou

tabuleiro para bolos

Nível 1: forma para assar na

grelha

- 1-3-4-5 Auto 20-30

Nível 5: forma para assar na

grelha

Nível 4: pingadeira ou

tabuleiro para bolos

Nível 3: pingadeira ou

tabuleiro para bolos

Nível 1: forma para assar na

grelha

Receita Função Préaque-

cimento

Nível (a partir

de baixo)

Temp.

(°C)

Tempo

(°C)

Acessórios e notas

PT61

RECEITAS TESTADAS em conformidade com a norma IEC 50304/60350:2009-03 e DIN 3360-12:07:07

A tabela de cozedura sugere as funções e as temperatura ideais para obter os melhores resultados para

cada tipo de receita. Caso pretenda realizar uma cozedura convecção num único nível, sugere-se que

utilize a terceira calha e a mesma temperatura sugerida para a função "AR FORÇADO" em mais níveis.

As indicações na tabela são sem a utilização das prateleiras deslizantes. Realizar os testes sem as

prateleiras deslizantes.

* Extrair o 5º nível antes dos outros níveis, quando atingir o nível de escurecimento desejado. Os níveis

1 e 3 têm tempos de cozedura mais longos.

** Para grelhar, sugere-se que deixe 3-4 cm livres do rebordo frontal da grelha para facilitar a extracção.

Receita Função Préaque-

cimento

Nível (a partir

de baixo)

Temp.

(°C)

Tempo

(°C)

Acessórios e notas

IEC 60350:2009-03 § 8.4.1

Biscoitos

(Shortbread)

- 3 170 15-30 Pingadeira/tabuleiro para bolos

- 1-4 160 20-35

Nível 4: tabuleiro para bolos

Nível 1: pingadeira

IEC 60350:2009-03 § 8.4.2

Pequenos doces

(Small cakes)

- 3 170 25-35 Pingadeira/tabuleiro para bolos

- 1-4 160 30-40

Nível 4: tabuleiro para bolos

Nível 1: pingadeira

- 1-3-5 160 35-45*

Nível 5: forma para assar na

grelha

Nível 3: tabuleiro para bolos

Nível 1: pingadeira

IEC 60350:2009-03 § 8.5.1

Pão-de-ló sem

gordura (Fatless

sponge cake)

- 2 170 30-40 Forma para assar na grelha

IEC 60350:2009-03 § 8.5.2

Duas tartes de maçã

(Two apple pies)

- 2/3 185 70-90 Forma para assar na grelha

- 1-4 175 75-95

Nível 4: forma para assar na

grelha

Nível 1: forma para assar na

grelha

IEC 60350:2009-03 § 9.1.1

Tostas (Toast)** - 5 Alto 3-6 Grelha

IEC 60350:2009-03 § 9.2.1

Hambúrgueres

(Burgers)**

-5Alto18-30

Nível 5: grelha (vire os

alimentos a meio da cozedura)

Nível 4: pingadeira com água

DIN 3360-12:07 § 6.5.2.3

Tarte de maçã, tarte

no tabuleiro de assar

(Apple cake, yeast

tray cake)

- 3 180 35-45 Pingadeira/tabuleiro para bolos

- 1-4 160 55-65

Nível 4: tabuleiro para bolos

Nível 1: pingadeira

DIN 3360-12:07 § 6.6

Lombo assado (Roast

pork)

- 2 170 110-150 Nível 2: pingadeira

DIN 3360-12:07 anexo C

Bolo achatado (Flat

cake)

- 3 170 40-50 Pingadeira/tabuleiro para bolos

- 1-4 160 45-55

Nível 4: tabuleiro para bolos

Nível 1: pingadeira

PT62

Classe de eficiência energética (segundo a norma EN 50304)

Para realizar os testes, utilize a tabela dedicada.

Consumo de energia e tempo de pré-aquecimento

Seleccionar a função e realizar o teste apenas com a opção "Pré-aquecimento" activada (Se pré-

aquecimento).

Teste de precisão do controlo

Seleccionar a função e realizar o teste apenas com a opção "Pré-aquecimento" desactivada (quando a

opção pré-aquecimento está activada, o controlo do forno cria intencionalmente uma oscilação do perfil

da temperatura).

PT63

Como efectuar a leitura da tabela de cozedura

A tabela indica a melhor função a utilizar com um determinado alimento, a cozinhar numa ou em várias

calhas em simultâneo. Os tempos de cozedura começam a partir do momento em que o alimento é

colocado no forno, excluindo o pré-aquecimento (sempre que necessário). As temperaturas e os tempos

de cozedura são meramente indicativos e dependem da quantidade de alimento e do tipo de acessórios

utilizados. Comece por utilizar os valores mais baixos recomendados e, se o alimento não ficar bem

cozinhado, passe a utilizar os valores mais altos. Utilize os acessórios fornecidos e, de preferência, formas

para bolos e tabuleiros para fornos metálicos e de cor escura. Poderá utilizar igualmente caçarolas e

acessórios em pirex ou em cerâmica, mas lembre-se de que os tempos de cozedura serão ligeiramente

superiores. Para obter os melhores resultados, siga cuidadosamente os conselhos fornecidos na tabela de

cozedura relativamente à selecção dos acessórios (fornecidos) a colocar nas diversas calhas.

Cozinhar diferentes alimentos em simultâneo

Afunção “COZEDURA CONVECÇÃO” permite cozinhar em simultâneo diferentes alimentos (por exemplo:

peixe e legumes), que requerem a mesma temperatura, em calhas diferentes. Retire os alimentos que

necessitam de menos tempo de cozedura e deixe no forno o alimento que necessita de um tempo de

cozedura mais prolongado.

Sobremesas

- Cozinhe sobremesas delicadas com a função convencional numa única calha. Utilize formas para

bolos metálicas de cor escura e coloque-as sempre na grelha fornecida. Para cozinhar em diversas

calhas, seleccione a função de ar forçado e disponha as formas para bolos nas grelhas, em posições

alternadas, para permitir uma boa circulação de ar quente.

- Para verificar se um bolo já está cozido, insira um palito no centro do mesmo. Se o palito sair limpo,

significará que o bolo está pronto.

- Se utilizar uma forma para bolos anti-aderente, não unte as extremidades da mesma com manteiga

pois poderá impedir o crescimento uniforme do bolo nas extremidades.

- Se o bolo “afundar” durante a cozedura, defina uma temperatura mais baixa na cozedura seguinte,

eventualmente reduzindo a quantidade de líquidos na mistura e efectuando uma mistura mais

cuidadosa.

- No caso de doces com recheios húmidos (cheese cake ou tartes de frutas) utilize a função

“COZEDURA CONVECÇÃO”. Se a base do bolo ficar mal cozida, baixe a calha e polvilhe a base do bolo

com miolo de pão ou miolo de biscoito antes de adicionar o recheio.

Carne

- Utilize qualquer tipo de tabuleiro para fornos ou pirex adequado ao tamanho do pedaço de carne a

cozinhar. No caso de carne assada, coloque caldo no fundo da caçarola, e regue a carne durante a

cozedura para obter um melhor sabor. Quando o assado estiver pronto, deixe-o repousar no forno

durante 10-15 minutos adicionais ou envolva-o em folha de alumínio.

- Sempre que quiser grelhar carne, seleccione pedaços de carne com uma espessura uniforme para

alcançar resultados de cozedura uniformes. Os pedaços de carne muito grossos necessitam de

tempos de cozedura mais prolongados. Para evitar que a carne fique demasiado tostada no exterior,

baixe a posição da grelha, afastando o alimento um pouco mais do grelhador. Vire a carne quando

atingir dois terços do tempo de cozedura.

Para recolher os sucos da cozedura é aconselhável colocar uma pingadeira com meio litro de água

directamente por baixo da grelha onde está posicionada a carne. Encha totalmente sempre que

necessário.

Espeto (apenas em alguns modelos)

Utilize este acessório para assar de forma uniforme pedaços grandes de carne e de aves. Coloque a carne

na vareta do espeto, atando-a com fio no caso de frango, e verifique se está bem presa antes de inserir a

vareta no suporte situado na parede frontal do forno e assentá-la no respectivo suporte. Para evitar a

formação de fumos e recolher os sucos da cozedura, é aconselhável colocar uma pingadeira com meio litro

de água no primeiro nível. A vareta possui uma pega plástica que deve ser removida antes de iniciar a

cozedura e utilizada no final da cozedura, para evitar a ocorrência de queimaduras ao retirar o alimento do

forno.

CONSELHOS DE UTILIZAÇÃO E SUGESTÕES

PT64

Pizza

Unte ligeiramente o tabuleiro para se certificar de que a pizza vai ficar com uma base estaladiça. Espalhe o

queijo mozzarella sobre a pizza quando atingir dois terços do tempo de cozedura.

Função levedura

É sempre melhor cobrir a massa com um pano húmido antes de a colocar no forno. O tempo de levedura

com esta função é reduzido em cerca de um terço em comparação com uma levedura à temperatura

ambiente (20-25°C). O tempo de levedura para uma fornada de 1 kg de massa para pizza é de cerca de uma

hora.

IT65

LA SICUREZZA VOSTRA E DEGLI ALTRI È MOLTO IMPORTANTE

Il presente manuale e l’apparecchio stesso sono corredati da importanti messaggi relativi alla sicurezza, da

leggere ed osservare sempre.

Tutti i messaggi relativi alla sicurezza specificano il potenziale pericolo esistente

ed indicano come ridurre il rischio di lesioni, danni e scosse elettriche

conseguenti ad un non corretto uso dell'apparecchio. Attenersi

scrupolosamente alle seguenti istruzioni:

- Prima di qualsiasi intervento di installazione l'apparecchio deve essere

scollegato dalla rete elettrica.

- L'installazione o la manutenzione deve essere eseguita da un tecnico

specializzato, in conformità alle istruzioni del fabbricante e nel rispetto delle

norme locali vigenti in materia di sicurezza. Non riparare né sostituire alcuna

parte dell'apparecchio a meno che non sia specificamente indicato nel

manuale dell'uso.

- La sostituzione del cavo di alimentazione deve essere effettuata da un

elettricista specializzato. Rivolgersi ai centri di assistenza autorizzati.

- La messa a terra dell'apparecchio è obbligatoria a termini di legge.

- Il cavo di alimentazione deve essere sufficientemente lungo per collegare

l'apparecchio alla presa di alimentazione dopo che è stato inserito

nell'alloggiamento.

- Affinché l'installazione sia conforme alle norme di sicurezza vigenti, occorre

un interruttore onnipolare avente una distanza minima di 3 mm tra i

contatti.

- Non utilizzare prese multiple o prolunghe.

- Non tirare il cavo di alimentazione per estrarre la spina dalla presa di

corrente.

- I componenti elettrici non devono essere accessibili all'utente dopo

l'installazione.

- Non toccare l'apparecchio con parti del corpo bagnate e non utilizzarlo a

piedi scalzi.

- Questo apparecchio è destinato esclusivamente all'uso come

elettrodomestico per la cottura di cibi. Non sono consentiti altri usi (es.

riscaldamento di ambienti). Il costruttore declina ogni responsabilità per usi

non appropriati o per errate impostazioni dei comandi.

ISTRUZIONI IMPORTANTI PER LA SICUREZZA

Questo è il simbolo di pericolo, relativo alla sicurezza, il quale avverte dei potenziali rischi per

l’utilizzatore e per gli altri.

Tutti i messaggi relativi alla sicurezza saranno preceduti dal simbolo di pericolo e dai seguenti termini:

PERICOLO

Indica una situazione pericolosa che, se non evitata, provoca lesioni gravi.

AVVERTENZA

Indica una situazione pericolosa che, se non evitata, potrebbe provocare

lesioni gravi.

IT66

- Questo apparecchio può essere usato da bambini di età superiore a 8 anni e

da persone con capacità fisiche, sensoriali o mentali ridotte o con

esperienza e conoscenza inadeguate, solo se sono sorvegliati o se è stato

loro insegnato come usare l'apparecchio in condizioni di sicurezza e se sono

a conoscenza dei pericoli che può comportare. I bambini non devono

giocare con l'apparecchio. La pulizia e la manutenzione non devono essere

effettuate da bambini, a meno che non siano sorvegliati da adulti.

- Le parti accessibili dell'apparecchio possono diventare molto calde durante

l'uso. Tenere i bambini lontano dall'apparecchio e controllarli affinché non

giochino con esso.

- L'apparecchio e i suoi componenti accessibili diventano caldi durante l'uso.

Fare attenzione a non toccare gli elementi riscaldanti. I bambini di età

inferiore a 8 anni devono essere tenuti lontani dall'apparecchio a meno che

non siano sempre controllati.

- Durante e dopo l'uso non toccare le resistenze o le superfici interne

dell'apparecchio per evitare di ustionarsi. Impedire che l'apparecchio entri a

contatto con indumenti o altro materiale infiammabile fino a quando i

componenti non si saranno raffreddati sufficientemente.

- A fine cottura, aprire lo sportello dell'apparecchio con cautela, facendo

uscire gradualmente l'aria calda o il vapore prima di accedere al suo interno.

Quando lo sportello dell'apparecchio è chiuso l'aria calda fuoriesce

dall'apertura sopra il pannello di controllo. Non ostruire in nessun caso le

aperture di ventilazione.

- Usare guanti da forno per rimuovere pentole e accessori facendo attenzione

a non toccare gli elementi riscaldanti.

- Non riporre materiale infiammabile nell’apparecchio o nelle sue vicinanze.

Se l’apparecchio dovesse essere messo in funzione inavvertitamente,

potrebbe incendiarsi.

- Non scaldare o cucinare utilizzando barattoli o contenitori chiusi

ermeticamente nell'apparecchio. L'accumulo di pressione che si viene a creare

all'interno potrebbe far esplodere il barattolo e danneggiare l'apparecchio.

- Non usare recipienti in materiale sintetico.

- I grassi e gli oli surriscaldati prendono facilmente fuoco. Sorvegliare la cottura

di alimenti ricchi di grasso e di olio.

- Non lasciare mai l'apparecchio incustodito durante l'essiccazione degli alimenti.

- Se per la cottura degli alimenti si aggiungono bevande alcoliche (ad es. rum,

cognac, vino) tenere presente che l'alcool evapora a temperature elevate.

Non è quindi escluso che i vapori generati possano infiammarsi giungendo

a contatto con la resistenza elettrica.

- Non usare assolutamente pulitrici a getto di vapore.

IT67

- Non toccare il forno durante il ciclo di pirolisi. I bambini devono essere

mantenuti a distanza dal forno durante il ciclo di pirolisi (soltanto per forni

con funzione Pirolisi).

- Usare solamente la sonda di temperatura fornita in dotazione o

raccomandata per questo forno.

- Non impiegare detergenti abrasivi aggressivi o utensili metallici taglienti

per pulire il vetro dello sportello del forno perché possono graffiare la

superficie e mandare in frantumi il vetro.

- Assicurarsi che l'apparecchio sia spento prima di sostituire la lampadina per

evitare scosse elettriche.

Smaltimento elettrodomestici

- Questo prodotto è stato fabbricato con materiale riciclabile o riutilizzabile. Rottamarlo seguendo le

normative locali per lo smaltimento dei rifiuti. Prima di disfarsene, renderlo inutilizzabile tagliando il

cavo di alimentazione.

- Per ulteriori informazioni sul trattamento, recupero e riciclaggio degli elettrodomestici, contattare

l’idoneo ufficio locale, il servizio di raccolta dei rifiuti domestici o il negozio presso il quale il prodotto

è stato acquistato.

Dopo aver disimballato il forno verificare che non si sia danneggiato durante il trasporto e che la porta si chiuda

perfettamente. In caso di problemi, contattare il rivenditore o il Servizio Assistenza Clienti. Per prevenire

eventuali danni, si consiglia di rimuovere il forno dalla base in polistirolo soltanto prima dell’installazione.

PREDISPOSIZIONE DEL MOBILE PER INCASSO

• I mobili della cucina adiacenti al forno devono resistere al calore (min 90°C).

• Eseguire tutti i lavori di taglio del mobile prima di inserire il forno e rimuovere accuratamente trucioli

o residui di segatura.

• La parte inferiore del forno non deve più essere accessibile dopo l’installazione.

• Per un corretto funzionamento del prodotto non ostruire l’apertura minima tra piano di lavoro e il lato

superiore del forno.

CONNESSIONE ALLA RETE ELETTRICA

Controllare che la tensione indicata sulla targhetta matricola del prodotto sia la stessa della rete elettrica.

Essa si trova sul bordo anteriore del forno (visibile quando la porta è aperta).

• Eventuali sostituzioni del cavo di alimentazione (tipo H05 RR-F 3 x 1,5 mm

) devono essere effettuate

unicamente da personale qualificato. Rivolgersi ai centri di assistenza autorizzati.

RACCOMANDAZIONI GENERALI

Prima dell’utilizzo:

- Rimuovere protezioni di cartone, pellicole trasparenti ed etichette adesive dagli accessori.

- Togliere gli accessori dal forno e riscaldarlo a 200° per un’ora circa in modo da eliminare odori e fumi

derivanti da materiale isolante e grassi di protezione.

Durante l’utilizzo:

- Non appoggiare pesi sulla porta in quanto essi potrebbero danneggiarla.

- Non aggrapparsi alla porta o appendere oggetti alla maniglia.

- Non ricoprire l’interno del forno con fogli di alluminio.

- Non versare mai acqua all’interno del forno caldo; lo smalto potrebbe danneggiarsi.

- Non trascinare sul fondo del forno pentole o tegami per non rovinare lo smalto.

- Accertarsi che i cavi elettrici di altri apparecchi non vadano a toccare le parti calde del forno o ad

incastrarsi nella porta.

- Non esporre il forno agli agenti atmosferici.

INSTALLAZIONE

IT68

Smaltimento imballaggio

Il materiale di imballaggio è riciclabile al 100% ed è contrassegnato dal simbolo di riciclaggio ( ). Le

diverse parti dell’imballaggio non devono essere disperse nell’ambiente, ma smaltite in conformità alle

norme stabilite dalle autorità locali.

Smaltimento prodotto

- Questo apparecchio è contrassegnato in conformità alla Direttiva Europea 2002/96/EC, Waste

Electrical and Electronic Equipment (WEEE).

- Assicurandosi che questo prodotto sia smaltito in modo corretto, l’utente contribuisce a prevenire le

potenziali conseguenze negative per l’ambiente e la salute.

- Il simbolo sul prodotto o sulla documentazione di accompagnamento indica che questo prodotto

non deve essere trattato come rifiuto domestico, ma deve essere consegnato presso l’idoneo punto

di raccolta per il riciclaggio di apparecchiature elettriche ed elettroniche.

Risparmio energetico

- Preriscaldare l’apparecchio solo se indicato nella tabella di cottura o nella vostra ricetta.

- Usare stampi da forno scuri, laccati o smaltati, perché assorbono molto meglio il calore.

- Spegnere il forno 10/15 minuti prima del tempo totale di cottura impostato. Nel caso di cibi che

richiedono tempi lunghi, questi continueranno comunque a cuocere.

- Questo apparecchio, destinato ad entrare a contatto con prodotti alimentari, è conforme al

regolamento ( ) n.1935/2004 ed è stato progettato, costruito ed immesso sul mercato in conformità

ai requisiti di sicurezza della direttiva “Bassa Tensione”2006/95/CE (che sostituisce la 73/23/CEE e

successivi emendamenti), requisiti di protezione della direttiva “EMC” 2004/108/CE.

Il forno non funziona:

• Verificare che ci sia tensione in rete e che il forno sia connesso elettricamente.

• Spegnere e riaccendere il forno, per accertare che l’inconveniente sia stato ovviato.

Il programmatore elettronico non funziona:

• Se sul display viene visualizzata una “ ” seguita da un numero, contattare il Servizio Assistenza più

vicino. Specificare in tal caso il numero che segue la lettera “ ”.

CONSIGLI PER LA SALVAGUARDIA DELL’AMBIENTE

DICHIARAZIONE DI CONFORMITÀ

GUIDA RICERCA GUASTI

IT69

Prima di contattare il Servizio Assistenza:

1. Verificare che non sia possibile risolvere da soli il problema sulla base dei punti descritti in “Guida

ricerca guasti”.

2. Spegnere e riaccendere l’apparecchio per accertarsi che l’inconveniente sia stato ovviato.

Se dopo i suddetti controlli l’inconveniente permane, contattare il Servizio Assistenza più vicino.

Indicare sempre:

• una breve descrizione del guasto;

• il tipo e il modello esatto del forno;

• il numero Assistenza (è il numero che si trova dopo la parola Service sulla targhetta matricola), posto

sul bordo interno destro della cavità del forno (visibile a porta aperta). Il numero Assistenza è anche

riportato sul libretto di garanzia;

• il vostro indirizzo completo;

• il vostro numero telefonico.

Qualora si renda necessaria una riparazione, rivolgersi ad un Centro di Assistenza Tecnica autorizzato

(a garanzia dell’utilizzo di pezzi di ricambio originali e di una corretta riparazione).

Esterno del forno

IMPORTANTE: non usare detergenti corrosivi o abrasivi. Se, inavvertitamente, uno di questi

prodotti dovesse venire a contatto con l’apparecchio, pulirlo subito con un panno umido.

• Pulire con panno umido le superfici. Se molto sporco, aggiungere all’acqua qualche goccia di

detersivo per i piatti. Asciugare con panno asciutto.

Interno del forno

IMPORTANTE: Non utilizzare spugne abrasive, pagliette o raschietti metallici. Il loro impiego, col

tempo, potrebbe rovinare le superfici smaltate e il vetro della porta.

• Dopo ogni uso, lasciare raffreddare il forno e pulirlo preferibilmente quando è ancora tiepido per

rimuovere incrostazioni e macchie dovute a residui di cibo (es. alimenti ad alto contenuto di

zucchero).

• Usare detergenti specifici per la pulizia del forno ed attenersi alle indicazioni del Fabbricante.

• Pulire il vetro della porta con detergenti liquidi specifici. Per facilitare la pulizia della porta è possibile

rimuoverla (vedi MANUTENZIONE).

• La resistenza superiore del grill (vedi MANUTENZIONE) è abbassabile (solo in alcuni modelli) per

pulire la parte superiore dell’interno dell’apparecchio.

NOTA: durante le cotture prolungate di alimenti ricchi di acqua (es. pizza, verdure, ecc.) è possibile

la formazione di condensa all’interno della porta e sulla guarnizione. A forno freddo, asciugare con

un panno o una spugna.

Accessori:

• Mettere a bagno gli accessori con detersivo per piatti dopo l’uso, maneggiandoli con guanti da forno,

se ancora caldi.

• I residui di cibo possono essere rimossi con una idonea spazzola o con una spugna.

Pulizia della paratia posteriore e dei pannelli laterali catalitici (se in dotazione):

IMPORTANTE: non usare detergenti corrosivi o abrasivi, spazzole ruvide, spugne per pentole o

spray per forno che potrebbero danneggiare la superficie catalitica, facendole perdere le sue

proprietà autopulenti.

• Far funzionare il forno a vuoto ad una temperatura di 200°C per circa un’ora con la funzione ventilato.

• Al termine, lasciare raffreddare l’apparecchio ed usare una spugna per rimuovere eventuali residui di cibo.

SERVIZIO ASSISTENZA

PULIZIA

AVVERTENZA

- Non usare assolutamente pulitrici a getto di vapore.

- Effettuare la pulizia ad apparecchio freddo.

- Scollegare l’apparecchio dalla rete elettrica.

IT70

RIMOZIONE DELLA PORTA

Per togliere la porta:

1. Aprire completamente la porta.

2. Sollevare le levette di arresto delle cerniere in avanti fino al fermo (Fig. 1).

3. Chiudere la porta fino al bloccaggio (A), sollevarla (B) e ruotarla (C) fino allo sganciamento della stessa

(D) (Fig. 2).

Per riposizionare la porta:

1. Inserire le cerniere nelle apposite sedi.

2. Aprire completamente la porta.

3. Abbassare le due levette di arresto.

4. Chiudere la porta.

SPOSTAMENTO DELLA RESISTENZA SUPERIORE (SOLO PER ALCUNI MODELLI)

1. Rimuovere le griglie porta accessori laterali (Fig. 3).

2. Estrarre leggermente la resistenza (Fig. 4) e abbassarla (Fig. 5).

3. Per riposizionare la resistenza, sollevarla, tirandola leggermente verso di sè, assicurandosi che

appoggi sulle apposite sedi laterali.

MANUTENZIONE

AVVERTENZA

- Utilizzare guanti protettivi.

- Eseguire le operazioni indicate ad apparecchio freddo.

- Scollegare l’apparecchio dalla rete elettrica.

Fig. 1 Fig. 2

Fig. 3 Fig. 4 Fig. 5

IT71

SOSTITUZIONE DELLA LAMPADA

Per sostituire la lampada posteriore (se in dotazione):

1. Scollegare il forno dalla rete elettrica.

2. Svitare il copri-lampada (Fig. 6), sostituire la lampada (per il tipo vedere nota) e riavvitare il copri-

lampada.

3. Ricollegare il forno alla rete elettrica.

Per sostituire la lampada laterale (se in dotazione):

1. Scollegare il forno dalla rete elettrica.

2. Rimuovere le griglie porta accessori laterali, se in dotazione (Fig. 3).

3. Fare leva verso l’esterno con un cacciavite a taglio fino a rimuovere il coprilampada (Fig. 7).

4. Sostituire la lampada (per il tipo vedere nota) (Fig. 8).

5. Riposizionare il coprilampada e spingerlo contro la parete per agganciarlo correttamente (Fig. 9).

6. Rimontare le griglie porta accessori laterali.

7. Ricollegare il forno alla rete elettrica.

NOTA:

- Usare solo lampade ad incandescenza da 25-40W/230V tipo E-14, T300°C, o lampade alogene da

20-40W/230 V tipo G9, T300°C.

- Le lampade sono disponibili presso i Servizi Assistenza Clienti.

IMPORTANTE:

- In caso di impiego di lampade alogene, non maneggiarle a mani nude, per evitare che vengano

danneggiate dalle impronte digitali.

- Non far funzionare il forno senza prima aver riposizionato il coprilampada.

Fig. 6 Fig. 7 Fig. 8 Fig. 9

IT72

PER IL COLLEGAMENTO ELETTRICO CONSULTARE LA PARTE RELATIVA ALL’INSTALLAZIONE

1. Pannello comandi

2. Resistenza superiore/grill

3. Ventola raffreddamento (non visibile)

4. Targhetta matricola (da non rimuovere)

5. Lampade

6. Resistenza circolare (non visibile)

7. Ventola

8. Girarrosto (se in dotazione)

9. Resistenza inferiore (non visibile)

10. Porta

11. Posizione dei ripiani (il numero di livello è indicato sul frontale del forno)

12. Paratia

NOTA:

- Durante la cottura, è possibile che la ventola di raffreddamento si attivi ad intermittenza per ridurre il

consumo energetico.

- A fine cottura, dopo lo spegnimento del forno, la ventola di raffreddamento può continuare a

funzionare per un certo intervallo di tempo.

- Aprendo la porta durante la cottura, gli elementi riscaldanti si disattivano.

ACCESSORI IN DOTAZIONE

A. GRIGLIA (2): da usare per la cottura di cibi o come supporto per pentole, tortiere o qualunque

recipiente adatto alla cottura in forno.

B. LECCARDA (1): da usare, posizionata sotto la griglia, per raccogliere grasso o come piastra per

cuocere carni, pesci, verdure, focacce, etc.

ACCESSORI NON IN DOTAZIONE

È possibile acquistare separatamente altri accessori presso il Servizio Assistenza Clienti.

ISTRUZIONI PER L’USO DEL FORNO

Fig. A Fig. B

IT73

INSERIMENTO DI GRIGLIE E ALTRI ACCESSORI ALL’INTERNO DEL FORNO

La griglia e gli altri accessori sono dotati di un sistema di blocco che ne evita l’estrazione involontaria.

1. Inserire la griglia orizzontalmente, con la parte rialzata “A” orientata verso l’alto (Fig. 1).

2. Inclinare la griglia in corrispondenza della posizione di blocco “B” (Fig. 2).

3. Riportare la griglia in posizione orizzontale e spingerla fino al completo inserimento “C” (Fig. 3).

4. Per estrarre la griglia procedere in modo inverso.

Per gli altri accessori, come leccarda e piastra dolci, l’inserimento avviene esattamente allo stesso modo. La

sporgenza presente sulla parte piana, ne consente il bloccaggio.

DESCRIZIONE PANNELLO COMANDI

PROGRAMMATORE ELETTRONICO

1. MANOPOLA FUNZIONI: accensione/spegnimento e selezione delle funzioni

2. MANOPOLA NAVIGAZIONE: navigazione nel menù, regolazione valori preimpostati

NOTA:le due manopole sono a scomparsa. Fare pressione al centro delle stesse per estrarle dalla

loro sede.

3. TASTO : per tornare alla schermata precedente

4. TASTO : per selezionare e confermare le impostazioni

ELENCO FUNZIONI

Ruotando la manopola “Funzioni” in una posizione qualsiasi, il forno si attiva: il display visualizza le funzioni

o i sottomenù associati a ciascuna di esse.

I sottomenù risultano disponibili e selezionabili posizionando la manopola sulle funzioni GRILL, FUNZIONI

SPECIALI, IMPOSTAZIONI, RICETTE e RICETTE PREFERITE.

A. Icona relativa alla funzione evidenziata

B. Funzione evidenziata selezionabile premendo

C. Descrizione della funzione evidenziata

D. Ulteriori funzioni disponibili e selezionabili.

Fig. 1

Fig. 2 Fig. 3

1 23 4

Funzioni Speciali: Per lo scongelamento degli alimenti

Mantenere in caldo

Alimenti surgelati

Scongelamento

DISPLAY

Funzioni Speciali: Per lo scongelamento degli alimenti

Mantenere in caldo

Alimenti surgelati

Scongelamento

IT74

DETTAGLI FUNZIONE

Dopo aver selezionato la funzione desiderata, il display mostra ulteriori opzioni e dettagli ad essa associati.

Per muoversi tra le diverse zone ruotare la manopola “Navigazione”: il cursore si sposta accanto ai valori

modificabili seguendo l’ordine sopra descritto. Premere il tasto per selezionare il valore, modificarlo

ruotando la manopola “Navigazione” e confermarlo con il tasto .

PRIMO UTILIZZO - SELEZIONE LINGUA E IMPOSTAZIONE ORA

Per un corretto utilizzo del forno, alla prima accensione è necessario selezionare la lingua desiderata e

impostare l’ora corrente.

Procedere come segue:

1. Ruotare la manopola “Funzioni” in una qualsiasi posizione: il display visualizza l’elenco delle prime tre

lingue disponibili.

2. Ruotare la manopola “Navigazione” per scorrere l’elenco.

3. Una volta evidenziata la lingua desiderata, premere per selezionarla.

Dopo aver selezionato la lingua, il display indica 12:00 lampeggiante.

4. Impostare l’ora ruotando la manopola “Navigazione”.

5. Confermare l’impostazione premendo .

SELEZIONE DELLE FUNZIONI DI COTTURA

1. Se il forno è spento, ruotare la manopola “Funzioni”; sul display vengono visualizzate le funzioni di

cottura o i relativi sottomenù.

NOTA:per l’elenco e la descrizione delle funzioni fare riferimento alla specifica tabella a pag. 79

e a pag. 80.

2. All’interno del sottomenù, esplorare le diverse possibilità disponibili ruotando la manopola

“Navigazione”: la funzione scelta viene evidenziata in bianco al centro del display. Per selezionarla,

premere il tasto .

3. Le impostazioni di cottura appaiono sul display. Se i valori preselezionati corrispondono a quelli

desiderati, ruotare la manopola “Navigazione” fino a posizionare il cursore in corrispondenza di

“Avvio” e poi premere il tasto ; altrimenti, procedere come sottoindicato per modificarli.

Zona 3 Zona 4

Zona 5

Zona 2

Zona 1Cursore

PRERISCALDAMENTO

Sì

TEMPERATURA

180°C

TEMPO COTTURA

TEMPO FINE

Ventilato

--:--

Avvio

PRERISCALDAMENTO

Sì

TEMPERATURA

180°C

TEMPO COTTURA

TEMPO FINE

Ventilato

--:--

Avvio

PRERISCALDAMENTO

Sì

TEMPERATURA

180°C

TEMPO COTTURA

TEMPO FINE

Ventilato

--:--

Avvio

IT75

IMPOSTAZIONE DELLA TEMPERATURA/POTENZA DEL GRILL

Per modificare la temperatura o la potenza del grill è necessario procedere come segue:

1. Verificare che il cursore sia posizionato accanto al valore della temperatura (zona 1); premere il tasto

per selezionare il parametro da modificare: i valori corrispondenti alla temperatura lampeggiano.

2. Impostare il valore desiderato ruotando la manopola “Navigazione” e premere il tasto per

confermare.

3. Ruotare la manopola “Navigazione” fino a posizionare il cursore in corrispondenza di “Avvio” e poi

premere il tasto .

4. Il display suggerisce a quale livello inserire la pietanza. Eseguire l’operazione e premere il tasto per

avviare la cottura.

La temperatura impostata può essere modificata anche durante la cottura seguendo la medesima

procedura.

5. A cottura ultimata, appare il messaggio di fine cottura. A questo punto, è possibile spegnere il forno

ruotando la manopola “Funzioni” sullo 0 (zero), oppure prolungare ulteriormente la cottura ruotando

la manopola “Navigazione” in senso orario. Allo spegnimento, sul display appare la barra di

raffreddamento che indica la temperatura presente all’interno del forno.

PRERISCALDAMENTO DELLA CAVITÀ

Qualora si volesse preriscaldare il forno prima di inserire la pietanza da cuocere, è necessario modificare la

preselezione del forno come segue:

1. Posizionare il cursore ruotando la manopola “Navigazione” in corrispondenza del preriscaldamento.

2. Premere il tasto per selezionare il parametro: la scritta “No” lampeggia.

3. Modificare il parametro ruotando la manopola “Navigazione”: sul display appare “Sì”.

4. Confermare la scelta effettuata premendo il tasto .

PRERISCALDAMENTO RAPIDO

Qualora si volesse preriscaldare rapidamente il forno è necessario procedere come segue:

1. Selezionare la funzione preriscaldamento rapido ruotando la manopola “Funzioni”.

2. Confermare con il tasto : le impostazioni appaiono sul display.

3. Se la temperatura proposta corrisponde a quella desiderata, ruotare la manopola “Navigazione” fino a

posizionare il cursore in corrispondenza di “Avvio” e poi premere il tasto . Per modificarla procedere

come indicato nei paragrafi precedenti. Un segnale acustico indicherà che il forno ha raggiunto la

temperatura impostata. Al termine della fase di preriscaldamento, il forno seleziona automaticamente la

funzione statico .

A questo punto inserire la pietanza e procedere alla cottura.

4. Se si desidera impostare una funzione di cottura differente, ruotare la manopola “Funzioni” e

selezionare quella desiderata.

PRERISCALDAMENTO

TEMPERATURA

180°C

TEMPO COTTURA

TEMPO FINE

Statico

--:--

Avvio

PRERISCALDAMENTO

TEMPERATURA

180°C

TEMPO COTTURA

TEMPO FINE

Statico

--:--

Avvio

PRERISCALDAMENTO

TEMPERATURA

200°C

TEMPO COTTURA

TEMPO FINE

Statico

--:--

Avvio

PRERISCALDAMENTO

TEMPERATURA

200°C

TEMPO COTTURA

TEMPO FINE

Statico

--:--

Avvio

PRERISCALDAMENTO

TEMPERATURA

200°C

TEMPO COTTURA

TEMPO FINE

Statico

--:--

Avvio

PRERISCALDAMENTO

TEMPERATURA

200°C

TEMPO COTTURA

TEMPO FINE

Statico

--:--

Avvio

PRERISCALDAMENTO

Sì

TEMPERATURA

200°C

TEMPO COTTURA

TEMPO FINE

Statico

--:--

Avvio

PRERISCALDAMENTO

Sì

TEMPERATURA

200°C

TEMPO COTTURA

TEMPO FINE

Statico

--:--

Avvio

TEMPERATURA

180°C

Premere +/- per regolare ...

Avvio

Funzioni Speciali: Per lo scongelamento degli alimenti

Mantenere in caldo

Alimenti surgelati

Scongelamento

IT76

IMPOSTAZIONE DELLA DURATA DI COTTURA

Questa funzione consente di cuocere per un tempo definito, da un minimo di 1 minuto fino al massimo

tempo consentito dalla funzione selezionata, allo scadere del quale il forno si spegne automaticamente.

1. Impostare la funzione posizionando il cursore in corrispondenza della scritta “durata cottura”

ruotando la manopola “Navigazione”.

2. Premere il tasto per selezionare il parametro; “00:00” lampeggia sul display.

3. Modificare il valore ruotando la manopola “Navigazione” fino a visualizzare il tempo di cottura desiderato.

4. Confermare il valore prescelto premendo il tasto .

DORATURA

Al termine della cottura, per le funzioni che lo consentono, sul display viene proposta la possibilità di

effettuare una doratura superficiale della vostra pietanza. Questa funzione è attivabile solo nel caso abbiate

impostato una durata di cottura.

Scaduto il tempo di cottura, il display visualizza “+/- per prolung. per dorare”. Premendo il tasto il forno

avvia la fase di doratura per una durata di 5 minuti. Questa funzione può essere eseguita soltanto una volta.

IMPOSTAZIONE DELL’ORA DI FINE COTTURA / AVVIO RITARDATO

È possibile impostare l’ora di fine cottura desiderata, ritardando l’avvio del forno fino ad un massimo di

23 ore e 59 minuti a partire dall’ora corrente. Questo è possibile solo dopo aver impostato una durata di

cottura. Questa impostazione è disponibile solo se, per la funzione scelta, non è previsto il

preriscaldamento del forno.

Dopo aver impostato la durata della cottura, sul display viene visualizzata l’ora di fine cottura (ad esempio

19:20). Per ritardare la fine della cottura, posticipando l’avvio del forno, procedere come segue:

1. Posizionare il cursore in corrispondenza dell’ora di fine cottura ruotando la manopola “Navigazione”.

2. Premere il tasto per selezionare il parametro: l’ora di fine cottura lampeggia.

3. Posticipare l’ora di fine cottura ruotando la manopola “Navigazione” fino a raggiungere il valore desiderato.

4. Confermare il valore prescelto premendo il tasto .

5. Ruotare la manopola “Navigazione” fino a posizionare il cursore in corrispondenza di AVVIO e poi

premere il tasto .

6. Il display suggerisce a quale livello inserire la pietanza. Eseguire l’operazione e premere il tasto per

avviare la cottura. Il forno inizierà la cottura dopo un tempo di attesa calcolato in modo tale da

terminare la cottura all’ora pre-impostata (ad esempio, se si dovrà cuocere un alimento che richiede

un tempo di cottura di 20 minuti, impostando come orario di fine cottura le 20:10, il forno inizierà la

cottura alle 19:50).

NOTA:durante la fase di attesa, è comunque possibile iniziare il ciclo di cottura ruotando la manopola

“Navigazione” fino a posizionare il cursore in corrispondenza di “Avvio” e poi premendo il tasto .

In ogni momento, si possono modificare i valori impostati (temperatura, livello del grill, tempo di

cottura) come descritto nei paragrafi precedenti.

PRERISCALDAMENTO

TEMPERATURA

180°C

TEMPO COTTURA

TEMPO FINE

Statico

--:--

Avvio

PRERISCALDAMENTO

TEMPERATURA

180°C

HH:MM

TEMPO FINE

Statico

19:01

00:01

Avvio

PRERISCALDAMENTO

TEMPERATURA

180°C

HH:MM

TEMPO FINE

Statico

19:01

- 00:30

Avvio

PRERISCALDAMENTO

TEMPERATURA

180°C

TEMPO COTTURA

TEMPO FINE

Statico

19:20

- 00:30

Avvio

Doratura

TEMPO COTTURA

TEMPO FINE

20:05

- 00:05

Cottura terminata alle 20:00

+/- per prolung.,

✓ per dorare

Doratura nita alle 20:05

PRERISCALDAMENTO

TEMPERATURA

180°C

TEMPO COTTURA

TEMPO FINE

Statico

19:20

- 00:30

Avvio

PRERISCALDAMENTO

TEMPERATURA

180°C

TEMPO COTTURA

TEMPO FINE

Statico

19:20

- 00:30

Avvio

PRERISCALDAMENTO

TEMPERATURA

180°C

TEMPO COTTURA

TEMPO FINE

Statico

20:10

- 00:30

Avvio

PRERISCALDAMENTO

TEMPERATURA

180°C

TEMPO COTTURA

TEMPO FINE

Statico

20:10

- 00:30

Avvio

PRERISCALDAMENTO

TEMPERATURA

180°C

TEMPO COTTURA

TEMPO FINE

Statico

20:10

- 00:29

Avvio

PRERISCALDAMENTO

TEMPERATURA

180°C

TEMPO COTTURA

TEMPO FINE

Statico

20:10

- 00:30

Avvio

IT77

INDICAZIONE DEL CALORE RESIDUO ALL’INTERNO DEL FORNO

Alla fine di ogni cottura, o allo spegnimento del forno, se la temperatura all’interno della cavità è superiore

ai 50°C, sul display appare la temperatura presente in quel momento e la barra indicante il raffreddamento

in corso. Quando il calore residuo raggiunge i 50°C, sul display appare l’ora corrente.

CONTAMINUTI

Questa funzione può essere utilizzata solo a forno spento ed è utile, ad esempio, per controllare il tempo

di cottura della pasta. Il tempo massimo che è possibile impostare è di 1 ora e 30 minuti.

1. Con il forno spento premere il tasto : sul display appare “00:00:00”.

2. Ruotare la manopola “Navigazione” per selezionare il tempo desiderato.

3. Premere il tasto per avviare il conto alla rovescia. Allo scadere del tempo impostato sul display

appare “00:00:00” accompagnato da un segnale acustico. A questo punto è possibile o prolungare il

tempo, procedendo come sopra, oppure disattivare il contaminuti premendo il tasto (sul display

appare l’ora corrente).

RICETTE

Grazie alla tecnologia “Sesto senso”, è possibile utilizzare 30 ricette già preimpostate con la funzione e la

temperatura di cottura ideali.

È necessario attenersi al ricettario in dotazione solamente per gli ingredienti e la preparazione del piatto.

Per il resto, seguire le seguenti istruzioni:

1. Selezionare “RICETTE” ruotando la manopola “Funzioni”.

2. Scegliere la pietanza da cuocere tra quelle proposte.

3. Confermare la pietanza scelta con il tasto .

4. Selezionare la ricetta desiderata ruotando la manopola “Navigazione”.

5. Confermare premendo il tasto : il display mostra il tempo indicativo di cottura.

6. Inserire la pietanza e ruotare la manopola “Navigazione” fino a posizionare il cursore in

corrispondenza di “Avvio” e poi premere il tasto .

7. Il display suggerisce a quale livello inserire la pietanza. Eseguire l’operazione e premere il tasto per

avviare la cottura. Per ritardare la cottura, vedere il relativo paragrafo.

NOTA:alcune pietanze devono essere girate o mescolate a metà cottura: il forno emette un segnale

acustico e il display visualizza il tipo di operazione richiesta.

Il tempo di cottura mostrato inizialmente è puramente indicativo: può essere prolungato

automaticamente durante la cottura.

Poco prima che il tempo di cottura si esaurisca, il forno richiede di controllare che la pietanza sia al livello

di cottura da voi preferito. Se non fosse così, a fine cottura è possibile prolungare manualmente il tempo

di cottura ruotando la manopola “Navigazione”.

Calore residuo

168°

19:42

Girare +/- per impostare il timer, ✓ per avviare

00 : 00 : 00

(HH) (MM) (SS)

Girare +/- per impostare il timer, ✓ per avviare

00 : 30 : 00

(HH) (MM) (SS)

Timer

01 : 09 : 00

CONTROLLO

Automatico

TEMPO COTTURA

TEMPO FINE

Braciole di maiale

19:20

- 00:32

Avvio

Inserire gli alimenti sul livello 3

Premere

✓ al termine

6° Senso: Premere ✓ per visualizzare le ricette

Pesce

Dolci

Carne

6° Senso: Premere ✓ per visualizzare le ricette

Pesce

Dolci

Carne

6° Senso: Per la descrizione, consultare il ricettario

Stinco di maiale

Spiedini

Braciole di maiale

6° Senso: Per la descrizione, consultare il ricettario

Stinco di maiale

Spiedini

Braciole di maiale

Girare gli alimenti

Cottura quasi nita

Controllare gli alimenti

Cottura terminata alle 19:45

Premere ^ per prolungare

IT78

IMPOSTAZIONI

1. Per modificare alcuni parametri del display, selezionare “IMPOSTAZIONI” dal menu principale

ruotando la manopola “Funzioni”.

2. Confermare con il tasto : il display mostra i parametri che è possibile modificare (lingua, volume

segnale acustico, luminosità del display, ora del giorno, risparmio energetico).

3. Scegliere l’impostazione da modificare ruotando la manopola “Navigazione”.

4. Premere il tasto per confermare.

5. Seguire le indicazioni del display per modificare il parametro.

6. Premere il tasto ; il messaggio di conferma dell’avvenuta operazione appare sul display.

NOTA: quando il forno è spento, se la funzione ECOMODE (risparmio energetico) è attivata (ON), dopo

alcuni secondi il diplay si spegne. Se, invece, la funzione non è attiva (OFF), dopo alcuni secondi viene

soltanto ridotta la luminosità del display.

BLOCCO TASTI (KEY-LOCK)

Questa funzione consente di bloccare l’utilizzo dei tasti e delle manopole sul pannello di controllo.

Per attivarla, premere contemporaneamente i tasti e per almeno 3 secondi. Se attivata, la funzionalità

dei tasti risulta bloccata e sul display appare un messaggio di avviso e l’icona . Questa funzione è

attivabile anche durante la cottura. Per disattivarla, ripetere la procedura sopraindicata. Con il blocca tasti

inserito, é possibile spegnere il forno ruotando la manopola sullo 0 (zero). In questo caso, però, occorrerà

reimpostare la funzione precedentemente selezionata.

IT79

TABELLA DESCRIZIONE FUNZIONI

MANOPOLA FUNZIONI

OFF Per interrompere la cottura e spegnere il forno.

LAMPADINA Per accendere/spegnere la lampada all’interno del forno.

PRERISCALDAM.

RAPIDO

Per preriscaldare il forno rapidamente.

STATICO

Per cuocere qualsiasi tipo di pietanza su un solo ripiano. Utilizzare il 3°

livello. Per la cottura di pizze, torte salate e dolci con ripieno liquido

utilizzare, invece, il 1° o 2° livello. Non occorre preriscaldare il forno.

GRILL

Per grigliare costate, spiedini, salsicce; gratinare verdure o dorare il pane.

Si suggerisce di posizionare il cibo sul 4° o 5° livello. Per la grigliatura di

carni, si consiglia di utilizzare una leccarda per raccogliere il liquido di

cottura. Posizionarla sul 3°/4° livello aggiungendo circa mezzo litro

d’acqua. Non occorre preriscaldare il forno. Durante la cottura la porta del

forno deve essere mantenuta chiusa.

TURBO GRILL

Per arrostire grossi pezzi di carne (cosciotti, roast beef, polli). Posizionare il

cibo sui livelli centrali. Si consiglia di utilizzare una leccarda per raccogliere

il liquido di cottura. Posizionarla sul 1°/2° livello, aggiungendo circa mezzo

litro d’acqua. Non occorre preriscaldare il forno. Durante la cottura la porta

del forno deve essere mantenuta chiusa. Con questa funzione è possibile

utilizzare il girarrosto, ove il relativo accessorio sia presente.

TERMOVENTILATO

Per cuocere contemporaneamente su più ripiani (massimo tre) alimenti,

anche diversi, che richiedono medesima temperatura di cottura (es.:

pesce, verdure, dolci). La funzione permette di cuocere senza trasmissione

di odori da un alimento all’altro. Utilizzare il 3° livello per cotture su

singolo ripiano, il 1° e 4° per cotture su due ripiani, e 1°,3°,5° per cotture su

tre ripiani. Non occorre preriscaldare il forno.

VENTILATO

Per cuocere carni, torte ripiene (cheese cake, strudel, torta di frutta) e

verdure ripiene su un solo ripiano. Questa funzione utilizza una

ventilazione discontinua e delicata, che previene l'eccessiva disidratazione

delle pietanze. Si consiglia di utilizzare il 2° livello. Non occorre

preriscaldare il forno prima di cuocere.

FUNZIONI SPECIALI Vedi FUNZIONI SPECIALI.

IMPOSTAZIONI

Per impostare il display (lingua, ora, luminosità, volume del segnale

acustico, risparmio energetico).

RICETTE

Per selezionare 30 differenti ricette preimpostate (vedi ricettario allegato).

Il forno imposta automaticamente la temperatura, la funzione e la durata

di cottura ottimali. È importante seguire esattamente i consigli su

preparazione, accessori e livelli da utilizzare riportati nel ricettario.

RICETTE PREFERITE

Per accedere direttamente alle 10 funzioni più utilizzate. Per modificare le

impostazioni della funzione desiderata, fare riferimento al paragrafo

“SELEZIONE DELLE FUNZIONI DI COTTURA”.

IT80

FUNZIONI SPECIALI

SCONGELAMENTO

Per velocizzare lo scongelamento degli alimenti. Si consiglia di

posizionare il cibo sul livello centrale. Si suggerisce di lasciare l’alimento

nella sua confezione per impedire la disidratazione della superficie.

MANTENERE IN

CALDO

Per mantenere caldi e croccanti cibi appena cotti (es: carni, fritture,

sformati). Si consiglia di riporre il cibo sul livello centrale. La funzione non

si attiva se la temperatura in cavità è superiore ai 65°C.

LIEVITAZIONE

Per ottenere una lievitazione ottimale di impasti dolci o salati. Allo scopo

di preservare la qualità della lievitazione, la funzione non si attiva se la

temperatura in cavità è superiore ai 40°C. Posizionare l’impasto sul 2°

livello. Non occorre preriscaldare il forno.

PIATTI PRONTI

Per cuocere cibi già pronti, conservati a temperatura ambiente o in banco

frigo (biscotti, preparati liquidi per torte, muffin, primi piatti e prodotti

tipo pane). La funzione cuoce tutte le pietanze in modo veloce e delicato;

può essere utilizzata anche per riscaldare cibi già cucinati. Seguire le

indicazioni riportate sulla confezione. Non occorre preriscaldare il forno.

MAXI COOKING

Per cuocere carni di grosse dimensioni (superiori ai 2,5 Kg). Utilizzare il 1° o

il 2° livello in base alle dimensioni della carne. Non occorre preriscaldare il

forno. Si suggerisce di girare la carne durante la cottura per ottenere una

brunitura omogenea in entrambi i lati. È preferibile inumidirla di tanto in

tanto per non farla seccare eccessivamente.

ALIMENTI

SURGELATI

Lasagne

La funzione seleziona automaticamente la miglior temperatura e modalità

di cottura per 5 diverse categorie di cibo pronto surgelato. Utilizzare il 2° o

3° livello di cottura. Non occorre preriscaldare il forno.

Pizza

Strudel

Patatine

fritte

Pane

Altro

È possibile impostare a piacere un valore di temperatura tra 50 e 250°C per

cuocere altre tipologie di prodotti.

IT81

TABELLA DI COTTURA

Ricetta Funzione Preriscal-

damento

Livello

(dal basso)

Temp.

(°C)

Temp o

(min)

Accessori e note

Torte a lievitazione

- 2/3 160-180 30-90 Tortiera su griglia

- 1-4 160-180 30-90

Liv. 4: tortiera su griglia

Liv. 1: tortiera su griglia

Torte ripiene (cheese

cake, strudel, torta di

frutta)

- 2 160-200 35-90

Leccarda / piastra dolci o

tortiera su griglia

- 1-4 160-200 40-90

Liv. 4: tortiera su griglia

Liv. 1: tortiera su griglia

Biscotti / Tortine

- 3 170-180 20-45 Leccarda o piastra dolci

- 1-4 160-170 20-45

Liv. 4: griglia

Liv. 1: leccarda o piastra

dolci

- 1-3-5 160-170 20-45

Liv. 5: teglia su griglia

Liv. 3: teglia su griglia

Liv. 1: leccarda o piastra

dolci

Bignè

- 3 180-200 30-40 Leccarda o piastra dolci

- 1-4 180-190 35-45

Liv. 4: teglia su griglia

Liv. 1: leccarda o piastra

dolci

- 1-3-5 180-190 35-45

Liv. 5: teglia su griglia

Liv. 3: teglia su griglia

Liv. 1: leccarda o piastra

dolci

Meringhe

- 3 90 110-150 Leccarda o piastra dolci

- 1-4 90 140-160

Liv. 4: teglia su griglia

Liv. 1: leccarda o piastra

dolci

- 1-3-5 90 140-160

Liv. 5: teglia su griglia

Liv. 3: teglia su griglia

Liv. 1: leccarda o piastra

dolci

Pane / Pizza /

Focaccia

-1/2190-250 15-50 Leccarda o piastra dolci

- 1-4 190-250 20-50

Liv. 4: teglia su griglia

Liv. 1: leccarda o piastra

dolci

- 1-3-5 190-250 25-50

Liv. 5: teglia su griglia

Liv. 3: teglia su griglia

Liv. 1: leccarda o piastra

dolci

IT82

Torte salate (torta di

verdura, quiche)

- 2/3 190-200 35-55 Tortiera su griglia

- 1-4 180-190 45-70

Liv. 4: tortiera su griglia

Liv. 1: tortiera su griglia

- 1-3-5 180-190 45-70

Liv. 5: tortiera su griglia

Liv. 3: tortiera su griglia

Liv. 1: leccarda o piastra

dolci + tortiera

Voulevant / Salatini

di pasta sfoglia

- 3 190-200 20-30 Leccarda o piastra dolci

- 1-4 180-190 20-40

Liv. 4: teglia su griglia

Liv. 1: leccarda o piastra

dolci

- 1-3-5 180-190 20-40

Liv. 5: teglia su griglia

Liv. 3: teglia su griglia

Liv. 1: leccarda o piastra

dolci

Lasagna / Pasta al

forno / Cannelloni /

Sformati

- 3 190-200 45-55 Teglia su griglia

Agnello / Vitello /

Manzo / Maiale 1 Kg

- 2 180-190 80-120 Leccarda o teglia su griglia

Pollo / Coniglio / Ana-

tra 1 Kg

- 3 200-220 50-100 Leccarda o teglia su griglia

Tacchino / Oca 3 Kg - 2 190-200 80-130 Leccarda o teglia su griglia

Pesce al forno / al car-

toccio (filetto, intero)

- 3 180-200 40-60 Leccarda o teglia su griglia

Verdure ripiene

(pomodori, zuc-

chine, melanzane)

- 2 170-190 30-60 Teglia su griglia

Pane tostato - 5 Alto 3-6 Griglia

Filetti / tranci di

pesce

- 4 Medio 20-30

Liv. 4: griglia (girare il cibo a

metà cottura)

Liv. 3: leccarda con acqua

Salsicce / Spiedini /

Costine / Hamburger

- 5

Medio-

Alto

15-30

Liv. 5: griglia (girare il cibo a

metà cottura)

Liv. 4: leccarda con acqua

Pollo arrosto

1-1,3 Kg

- 2 Medio 55-70

Liv. 2: griglia (girare il cibo a

due terzi della cottura)

Liv. 1: leccarda con acqua

- 2 Alto 60-80

Liv. 2: girarrosto (se in

dotazione)

Liv. 1: leccarda con acqua

Roast Beef al sangue

1Kg

- 3 Medio 35-45

Teglia su griglia (girare il

cibo a due terzi della

cottura se necessario)

Cosciotto di agnello /

Stinchi

- 3 Medio 60-90

Leccarda o teglia su griglia

(girare il cibo a due terzi

della cottura se necessario)

Ricetta Funzione Preriscal-

damento

Livello

(dal basso)

Temp.

(°C)

Temp o

(min)

Accessori e note

IT83

* Il tempo di cottura è indicativo. Le pietanze vanno estratte in tempi diversi a seconda del gusto

personale.

Patate arrosto - 3 Medio 45-55

Leccarda o piastra dolci

(girare il cibo a due terzi

della cottura se necessario)

Verdure gratinate - 3 Alto 10-15 Teglia su griglia

Lasagna & Carni - 1-4 200 50-100*

Liv. 4: teglia su griglia

Liv. 1: leccarda o teglia su

griglia

Carni & Patate - 1-4 200 45-100*

Liv. 4: teglia su griglia

Liv. 1: leccarda o teglia su

griglia

Pesce & Verdure - 1-4 180 30-50*

Liv. 4: teglia su griglia

Liv. 1: leccarda o teglia su

griglia

Pasto completo:

Crostata (Liv. 5) /

Lasagna (Liv. 3) /

Carne (Liv. 1)

- 1-3-5 190 40-120*

Liv. 5: teglia su griglia

Liv. 3: teglia su griglia

Liv. 1: leccarda o teglia su

griglia

Pizze surgelate

- 3 Auto 10-15

Leccarda/piastra dolci o

griglia

- 1-4 Auto 15-20

Liv. 4: teglia su griglia

Liv. 1: leccarda o piastra

dolci

- 1-3-5 Auto 20-30

Liv. 5: teglia su griglia

Liv. 3: leccarda o piastra

dolci

Liv. 1: teglia su griglia

- 1-3-4-5 Auto 20-30

Liv. 5: teglia su griglia

Liv. 4: leccarda o piastra

dolci

Liv. 3: leccarda o piastra

dolci

Liv. 1: teglia su griglia

Ricetta Funzione Preriscal-

damento

Livello

(dal basso)

Temp.

(°C)

Temp o

(min)

Accessori e note

IT84

RICETTE TESTATE conformemente alla normativa IEC 50304/60350:2009-03 e DIN 3360-12:07:07

La tabella di cottura suggerisce le funzioni e le temperature ideali per ottenere i migliori risultati per ogni

tipo di ricetta. Nel caso si volesse eseguire una cottura in ventilato su un singolo livello si consiglia di

utilizzare il terzo ripiano e la stessa temperatura suggerita per il “TERMOVENTILATO” su piu' livelli.

Le indicazioni nella tabella sono intese senza utilizzo delle guide scorrevoli. Condurre le prove senza

le guide scorrevoli.

* Estrarre il 5° livello prima degli altri livelli quando questo ha raggiunto la brunitura desiderata. Livelli 1

e 3 hanno tempi di cottura piu lunghi.

** Per grigliare si consiglia di lasciare 3-4 cm liberi dal bordo frontale della griglia per facilitarne

l'estrazione

Ricetta Funzione Preriscal-

damento

Livello

(dal basso)

Temp.

(°C)

Temp o

(min)

Accessori e note

IEC 60350:2009-03 § 8.4.1

Biscotti di pastafrolla

(Shortbread)

- 3 170 15-30 Leccarda / piastra dolci

- 1-4 160 20-35

Liv. 4: piastra dolci

Liv. 1: leccarda

IEC 60350:2009-03 § 8.4.2

Piccoli dolci (Small cakes)

- 3 170 25-35 Leccarda / piastra dolci

- 1-4 160 30-40

Liv. 4: piastra dolci

Liv. 1: leccarda

- 1-3-5 160 35-45*

Liv. 5: teglia su griglia

Liv. 3: piastra dolci

Liv. 1: leccarda

IEC 60350:2009-03 § 8.5.1

Pan di spagna senza

grassi (Fatless sponge

cake)

- 2 170 30-40 Tortiera su griglia

IEC 60350:2009-03 § 8.5.2

Due torte di mele (Two

apple pies)

- 2/3 185 70-90 Tortiera su griglia

- 1-4 175 75-95

Liv. 4: tortiera su griglia

Liv. 1: tortiera su griglia

IEC 60350:2009-03 § 9.1.1

Toast** - 5 Alto 3-6 Griglia

IEC 60350:2009-03 § 9.2.1

Burgers** - 5 Alto 18-30

Liv. 5: griglia (Girare il cibo a

metà cottura)

Liv. 4: leccarda con acqua

DIN 3360-12:07 § 6.5.2.3

Torta di mele, torta nella

teglia (Apple cake, yeast

tray cake)

- 3 180 35-45 Leccarda / piastra dolci

- 1-4 160 55-65

Liv. 4: piastra dolci

Liv. 1: leccarda

DIN 3360-12:07 § 6.6

Arrosto di maiale (Roast

Pork)

- 2 170 110-150 Liv. 2: leccarda

DIN 3360-12:07 annex C

Torta piatta (Flat cake)

- 3 170 40-50 Leccarda / piastra dolci

- 1-4 160 45-55

Liv. 4: piastra dolci

Liv. 1: leccarda

IT85

Classe di efficienza energetica (secondo la norma EN 50304)

Per effettuare il test utilizzare la tabella dedicata.

Consumo di energia e tempo di preriscaldamento

Selezionare la funzione e eseguire il test solo con l'opzione “Preriscaldamento” attivato

(“Si preriscaldamento”).

Test di Accuratezza del controllo

Selezionare la funzione e effetuare il test solo con l'opzione “Preriscaldamento” disattivato (quando il

preriscaldamento è attivo il controlo del forno crea intenzionalmente un'oscillazione del profilo di

temperatura).

IT86

Come leggere la tabella di cottura

La tabella indica la funzione migliore da utilizzare per un determinato alimento, da cuocere su uno o più

ripiani contemporaneamente. I tempi di cottura si riferiscono all’introduzione del cibo nel forno, escluso il

preriscaldamento (ove richiesto). Le temperature e i tempi di cottura sono indicativi e dipendono dalla

quantità di cibo e dal tipo di accessorio. Utilizzare inizialmente i valori più bassi consigliati e, se il risultato

della cottura non è quello desiderato, passare a quelli più alti. Si consiglia di utilizzare gli accessori in

dotazione e tortiere o teglie possibilmente in metallo scuro. È possibile utilizzare anche pentole e accessori

in pyrex o in ceramica, i tempi di cottura si allungheranno leggermente. Per ottenere migliori risultati,

seguire attentamente i consigli riportati sulla tabella di cottura per la scelta degli accessori in dotazione da

posizionare sui diversi ripiani.

Cottura di cibi diversi contemporaneamente

Utilizzando la funzione “VENTILATO”, è possibile cuocere contemporaneamente cibi diversi (ad esempio:

pesce e verdure) che richiedono la stessa temperatura, su differenti ripiani. Estrarre i cibi che richiedono

tempi di cottura inferiori e lasciare continuare la cottura per quelli con tempi più lunghi.

Dolci

- Cuocere i dolci delicati con la funzione statica su un solo livello. Utilizzare tortiere in metallo scuro e

posizionarle sempre sulla griglia in dotazione. Per la cottura su più livelli selezionare la funzione con

aria forzata e disporre le tortiere sfalsate sulle griglie, in modo da favorire la circolazione dell’aria.

- Per capire se la torta a lievitazione è cotta, inserire uno stecchino di legno nella parte più alta del

dolce. Se lo stecchino rimane asciutto, il dolce è pronto.

- Se si utilizzano tortiere antiaderenti, non imburrare i bordi, il dolce potrebbe non crescere

omogeneamente sui lati.

- Se il dolce si “sgonfia” durante la cottura, la volta successiva utilizzare una temperatura inferiore,

magari riducendo la quantità di liquido e mescolando più delicatamente l’impasto.

- I dolci con guarnitura succosa (torte al formaggio o con frutta) richiedono la funzione “VENTILATO”. Se

il fondo della torta risulta troppo umido, abbassare il livello del ripiano e cospargere la base del dolce

di pan grattato o biscotti sbriciolati prima di aggiungere il ripieno.

Carni

- Utilizzare qualunque tipo di teglia o pirofila adatta alle dimensioni della carne da cuocere. Nel caso di

arrosti, aggiungere preferibilmente del brodo sul fondo della pentola inumidendo la carne durante la

cottura per insaporirla. Quando l’arrosto è pronto lasciarlo riposare in forno per altri 10-15 min,

oppure avvolgerlo in carta di alluminio.

- Quando si vogliono grigliare pezzi di carne, per ottenere una cottura uniforme, scegliere parti con lo

stesso spessore. I pezzi di carne molto spessi richiedono un tempo di cottura maggiore. Per evitare

che si brucino in superficie, allontanarli dal grill, posizionando la griglia a livelli inferiori. Girare la

carne dopo due terzi della cottura.

Si consiglia di posizionare una leccarda con mezzo litro d’acqua, direttamente sotto la griglia sulla quale

avete posizionato la carne da grigliare, per raccogliere il liquido di cottura. Rabboccate quando necessario.

Girarrosto (presente solo in alcuni modelli)

Tale accessorio serve per arrostire uniformemente grossi pezzi di carne e pollame. Infilare la carne sull’asta

del girarrosto, legandola con dello spago da cucina se si tratta di pollo e assicurarsi che sia ben ferma prima

di inserire l’asta nella sede situata sulla parete frontale del forno e appoggiarla sul relativo supporto. Per

evitare la formazione di fumi e raccogliere i liquidi di cottura, si consiglia di inserire al primo livello una

leccarda con mezzo litro d’acqua. L’asta è provvista di una manopola di plastica che va rimossa prima di

cominciare a cuocere e che va utilizzata a fine cottura per estrarre il cibo dal forno senza scottarsi.

Pizza

Ungere leggermente le teglie per ottenere una pizza croccante anche sul fondo. Distribuire la mozzarella

sulla pizza a due terzi della cottura.

Funzione lievitazione

Si consiglia di coprire sempre l’impasto con un panno umido prima di inserirlo in forno. I tempi di

lievitazione in tale funzione si riducono di circa un terzo rispetto ai tempi di lievitazione a temperature

ambiente (20-25°C). Il tempo di lievitazione per un impasto da pizza da 1 Kg è di circa un’ora.

CONSIGLI D’UTILIZZO E SUGGERIMENTI

RU87

СОБЛЮДЕНИЕ УСЛОВИЙ ВАШЕЙ ЛИЧНОЙ БЕЗОПАСНОСТИ И БЕЗОПАСНОСТИ

ДРУГИХ ЛЮДЕЙ ЯВЛЯЕТСЯ КРАЙНЕ ВАЖНЫМ

В данном руководстве и на самом приборе даются важные указания и предусмотрены знаки,

касающиеся соблюдения безопасности при пользовании прибором. Необходимо всегда соблюдать

эти указания и знаки.

Все указания по безопасности содержат сведения о конкретной возможной

опасности и о том, как уменьшить риск травм, повреждений и поражения

электрическим током, которые может повлечь за собой неправильное

пользование прибором. Необходимо строго соблюдать правила,

приведенные ниже.

- Перед выполнением любых операций по установке прибор следует

отсоединить от электрической сети.

- Установка и техническое обслуживание прибора должны выполняться

техническим специалистом в соответствии с инструкциями

производителя и действующими местными нормами по безопасности.

Не пытайтесь выполнять ремонт или замену каких-либо компонентов

прибора за исключением случаев, оговоренных в руководстве по

эксплуатации.

- Замена сетевого шнура должна выполняться квалифицированным

специалистом-электриком. Обращайтесь с этой целью в

авторизованные сервисные центры.

- Данный прибор должен быть обязательно заземлен в соответствии с

действующими нормами.

- Сетевой шнур должен иметь достаточную длину для того, чтобы можно

было включить прибор, встроенный в кухонную мебель, в розетку

электрической сети.

- Согласно действующим правилам техники безопасности при установке

прибора должен быть использован многополюсный выключатель с

зазором между разомкнутыми контактами не менее 3 мм.

- Использование переходников и удлинителей не допускается.

- Запрещается тянуть за кабель электропитания для того, чтобы

вытащить вилку из розетки.

ВАЖНЫЕ УКАЗАНИЯ ПО ОБЕСПЕЧЕНИЮ БЕЗОПАСНОСТИ

Знак опасности, указывающий на наличие возможного риска для пользователя прибора и

других людей.

Все сообщения, относящиеся к вопросам соблюдения безопасности, сопровождаются этим

символом, а также следующими словами:

ОПАСНО

Указание на ситуацию, представляющую опасность; если эта

опасность не будет устранена, то она станет причиной тяжелых травм.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

Указание на ситуацию, представляющую опасность; если эта

опасность не будет устранена, то она может стать причиной

тяжелых травм.

RU88

- После установки электрические компоненты не должны быть

доступными пользователю.

- Нельзя прикасаться к прибору влажными руками или другими частями

тела и нельзя пользоваться им, стоя на полу босиком.

- Этот прибор предназначен исключительно для приготовления пищи в

бытовых условиях. Запрещается использовать прибор для любых

других целей (например, для обогрева помещений). Изготовитель

снимает с себя всякую ответственность в случае ненадлежащего

использования прибора или неправильной настройки органов

управления.

- Использование данного прибора детьми в возрасте 8 лет и старше и

лицами со сниженными физическими, сенсорными или умственными

способностями или не обладающими необходимыми опытом и

навыками, допускается только при обеспечении присмотра за ними

или после того, как им были разъяснены правила его безопасной

эксплуатации и существующие опасности. Нельзя разрешать детям

играть с прибором. Операции по чистке прибора и уходу за ним могут

выполняться детьми в возрасте только под присмотром взрослых.

- Доступные части прибора могут нагреваться в процессе его

использования. Держите детей на безопасном расстоянии от прибора и

не позволяйте им играть с ним.

- Прибор и его доступные части могут нагреваться в процессе

использования. Будьте осторожны, чтобы не прикоснуться к

нагревательным элементам. Детей в возрасте меньше 8 лет

необходимо держать на безопасном расстоянии от прибора, в

противном случае за ними необходим постоянный присмотр.

- Во время работы прибора и после ее окончания необходимо

соблюдать осторожность и не касаться нагревательных элементов и

внутренних поверхностей прибора во избежание ожогов. Не

допускайте прикосновения одежды или других воспламеняемых

материалов к прибору до тех пор, пока он не остынет.

- По окончании приготовления дверцу прибора следует открывать с

особой осторожностью: перед тем, как выполнять какие-либо действия,

необходимо обеспечить постепенный выход горячего воздуха или

пара. При закрытой дверце горячий воздух выходит из отверстия,

расположенного над панелью управления. Запрещается закрывать

вентиляционные отверстия.

- Необходимо пользоваться специальными рукавицами при извлечении

из духовки кастрюль и других принадлежностей, следя при этом за тем,

чтобы не касаться нагревающихся деталей.

RU89

- Не ставьте в духовку или вблизи нее предметы из воспламеняемого

материала: При случайном включении духовки это может привести к

пожару.

- Не разогревайте и не готовьте продукты, содержащиеся в банках или

герметически закрытых емкостях. Увеличение давления внутри банки

может привести к ее разрыву и повреждению прибора.

- Нельзя пользоваться емкостями из синтетических материалов.

- Разогретые до высокой температуры жиры и масло могут легко

воспламениться. Рекомендуется непрерывно следить за

приготовлением блюд с большим количеством масла или жира.

- Нельзя оставлять прибор без наблюдения во время высушивания

продуктов.

- Если при приготовлении блюда используются спиртные напитки (ром,

коньяк, вино и т.д.), следует помнить, что при высокой температуре

происходит испарение спирта. При этом не исключено воспламенение

паров спирта при контакте с электрическим нагревательным

элементом.

- Никогда не используйте для чистки духовки пароочистители.

- Нельзя касаться духовки в процессе цикла пиролитической очистки Во

время выполнения цикла пиролитической очистки (только на духовках

с функцией пиролиза) держите детей на безопасном расстоянии от

прибора.

- Используйте только термощуп, входящий в комплект поставки данной

духовки или рекомендованный для нее.

- Не используйте агрессивные моющие средства или острые

металлические инструменты для чистки стекла дверцы духовки, т.к. они

могут оставить царапины на его поверхности, и в результате стекло

может лопнуть.

- Во избежание поражения электрическим током перед тем как

приступать к замене лампочки, убедитесь в том, что прибор выключен.

Удаление в отходы старой электробытовой техники

- Данное изделие изготовлено из материалов, допускающих их переработку или повторное

использование. При удалении прибора на слом необходимо соблюдать местные нормы по

удалению отходов. Перед удалением в отходы необходимо срезать кабель питания, чтобы

прибор нельзя было больше использовать.

- Более подробную информацию о том, как следует обращаться с прибором, а также о его сдаче и

переработке можно получить в соответствующем местном учреждении, службе сбора бытового

мусора или в магазине, в котором было приобретено это изделие.

После распаковки духовки проверьте ее на отсутствие повреждений, которые могли иметь место во

время транспортировки, и убедитесь в том, что дверца плотно закрывается. В случае возникновения

любых вопросов обратитесь к продавцу или в сервисный центр. Чтобы избежать возможных

повреждений, следует снимать духовку с основания из полистирола только перед установкой.

УСТАНОВКА

RU90

ТРЕБОВАНИЯ К КУХОННОЙ МЕБЕЛИ, ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ПРИ ВСТРАИВАНИИ

ДУХОВКИ

• Материал кухонной мебели, находящейся в непосредственном контакте с духовкой, должен

быть устойчивым к высоким температурам (не менее 90°C).

• Прежде чем устанавливать духовку в свою нишу, подготовьте в кухонной мебели все

необходимые отверстия и разрезы и удалите все стружки и опилки.

• После завершения установки доступ к нижней части духовки должен быть невозможен.

• В целях правильной работы духовки зазор между верхней панелью духовки и нижней кромкой

рабочей поверхности (столешницы) должен всегда оставаться свободным.

ПОДКЛЮЧЕНИЕ К ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ СЕТИ

Проверьте, чтобы напряжение, указанное на паспортной табличке изделия, соответствовало

напряжению сети в вашем доме. Паспортная табличка установлена в передней части духовки (видна

при открытой дверце).

• Возможные замены кабеля питания (типа H05 RR-F 3 x 1,5 мм

) должны выполняться только

квалифицированным персоналом. Обращайтесь в этих случаях в авторизованные сервисные

центры.

УКАЗАНИЯ ОБЩЕГО ХАРАКТЕРА

Перед первым использованием прибора

- Снимите картонные прокладки, наклеенные прозрачные пленки и этикетки с принадлежностей

к духовке.

- Выньте все принадлежности из духовки и прогрейте ее при температуре 200° в течение

примерно одного часа для того, чтобы устранить запахи и пары, распространяемые

изоляционным материалом, а также защитную смазку.

В процессе эксплуатации духовки

- Не ставьте тяжелые предметы на дверцу; это может привести к ее повреждению.

- Не дергайте за дверцу духовки и не вешайте никаких предметов на ручку дверцы.

- Не закрывайте полость духовки фольгой.

- Никогда не наливайте воду непосредственно внутри горячей духовки, в противном случае

можно повредить эмаль.

- Не двигайте кастрюли и сковороды по дну духовки, в противном случае можно поцарапать

покрытие.

- Следите за тем, чтобы электрические провода других электроприборов, находящихся около

духовки, не касались ее нагревающихся частей и не застревали в дверце духовки.

- Не подвергайте духовку воздействию атмосферных факторов.

Удаление упаковочных материалов в отходы

Упаковочный материал допускает 100% вторичную переработку, о чем свидетельствует

соответствующий символ . Не следует выбрасывать различные части упаковки вместе с бытовым

мусором. Они должны быть переработаны в соответствии с действующими местными нормами.

Удаление изделия в отходы

- Данный прибор имеет маркировку в соответствии с требованиями Европейской Директивы

2002/96/EC по утилизации электрического и электронного оборудования (WEEE).

- Обеспечивая надлежащую утилизацию изделия, потребитель способствует предотвращению

возможного негативного воздействия на окружающую среду и здоровье людей.

- Символ , имеющийся на изделии или в сопроводительной документации, указывает на то, что

данное изделие не может быть удалено в отходы как бытовой мусор, а должно быть доставлено

в соответствующий пункт сбора и переработки электрического и электронного оборудования.

СОВЕТЫ ПО ЗАЩИТЕ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ

RU91

Экономия электроэнергии

- Пользуйтесь функцией предварительного прогрева только в том случае, если это указано в

таблице рекомендаций по приготовлению блюд или в используемом вами рецепте.

- Пользуйтесь темными или черными эмалированными формами, обеспечивающими эффективное

поглощение тепла.

- Выключайте духовку за 10-15 минут до истечения суммарного заданного времени приготовления.

Если для доведения блюд до готовности требуется больше времени, то и при выключении

духовки процесс их приготовления будет продолжаться.

- Данный прибор предназначен для контакта с пищевыми продуктами и соответствует

положениям Регламента Европейского Совета №1935/2004. Прибор разработан, изготовлен

и выпущен в продажу в соответствии с требованиями по безопасности Директивы по

низковольтному оборудованию 2006/95/CE (заменяющей Директиву 73/23/EEC и последующие

изменения) и требованиями по защите Директивы по электромагнитной совместимости (ЭМС)

2004/108/EC.

Духовка не работает

• Проверьте наличие напряжения в сети и правильность подключения духовки к электрической

сети.

• Выключите и вновь включите духовку, чтобы проверить, устранена ли неполадка.

Не работает электронное программирующее устройство

• Если на дисплее отображается буква “ ” вместе с числом, обратитесь в ближайший сервисный

центр. При этом сообщите число, следующее за буквой “ ”.

Прежде чем обращаться в сервисный центр

1. Попробуйте устранить неисправность самостоятельно, следуя указаниям, приведенным в

разделе “Руководство по устранению неисправностей”.

2. Выключите духовку и снова включите ее, чтобы проверить, устранена ли неисправность.

Если после выполнения вышеописанных действий вам не удалось устранить неисправность,

то обратитесь в ближайший сервисный центр.

При этом сообщите:

• краткое описание неисправности;

• тип и модель духовки;

• сервисный номер (число после слова “Service” на паспортной табличке, расположенной

с правой стороны на внутренней стенке духовки; она видна при открытой дверце духовки);

сервисный номер также указан в гарантийном обязательстве;

• ваш полный адрес;

• ваш номер телефона.

В случае необходимости ремонта духовки обращайтесь в авторизованный сервисный центр

(в таком сервисном центре гарантируется использование оригинальных запасных частей

и правильно выполненный ремонт прибора).

ЗАЯВЛЕНИЕ О СООТВЕТСТВИИ

РУКОВОДСТВО ПО УСТРАНЕНИЮ НЕИСПРАВНОСТЕЙ

ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ

RU92

Наружные поверхности духовки

ВАЖНО: Нельзя пользоваться коррозионными или абразивными чистящими средствами.

При случайном попадании таких средств на поверхность духовки немедленно протрите ее

влажной тряпкой.

• Протирайте влажной тряпкой. При сильном загрязнении добавляйте в воду небольшое

количество средства для мытья посуды. Вытирайте насухо сухой тряпкой.

Внутренние поверхности духовки

ВАЖНО: Не пользуйтесь губками с абразивным слоем или металлическими мочалками.

Постоянное пользование такими средствами приводит к повреждению покрытий

эмалированных поверхностей и стекла дверцы.

• После каждого использования необходимо дать духовке остыть и очистить ее

(предпочтительнее, пока духовка еще теплая) от следов нагара и пятен, которые могут

появляться при пригорании остатков продуктов (например, продуктов с высоким содержанием

сахара).

• Пользуйтесь чистящими средствами, предназначенными специально для духовок, и следуйте

указаниям изготовителя.

• Для мытья стекла дверцы духовки пользуйтесь соответствующими жидкими моющими

средствами. Для того чтобы облегчить чистку духовки, можно снять дверцу (см. раздел

“Техобслуживание”).

• Для чистки верхней части внутри духовки предусмотрена возможность опустить верхний

нагревательный элемент гриля (только в некоторых моделях).

ПРИМЕЧАНИЕ: При продолжительном приготовлении продуктов, содержащих много воды

(например, пицца, зеленые овощи и т.п.), на внутренней стороне дверцы и на прокладке

может образовываться конденсат. После того как духовка остынет, необходимо просушить

дверцу изнутри, пользуясь салфеткой или губкой.

Принадлежности

• Замочить принадлежности после их использования в воде со средством для мытья посуды;

если принадлежности еще горячие, пользуйтесь специальными варежками.

• Остатки пищи легко удаляются с помощью щетки или губки.

Чистка задней перегородки и боковых каталитических панелей

(если предусмотрены)

ВАЖНО: Нельзя пользоваться для чистки каталитических панелей абразивными средствами,

жесткими щетками, губками для кастрюль или спреем для духовок, так как это может

привести к повреждению покрытия панелей, в результате чего они теряют свою способность

к автоочистке.

• Оставьте пустую духовку включенной при температуре 200°C примерно на один час.

• По окончании цикла чистки, при остывшей духовке, удалите, если необходимо, остатки

продуктов, пользуясь влажной губкой.

УБОРКА ПРИБОРА

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

- Запрещается пользоваться для чистки духовки

пароочистителями.

- Уборка должна выполняться при остывшем приборе.

- Отключите прибор от электросети.

RU93

СНЯТИЕ ДВЕРЦЫ

Снятие дверцы духовки

1. Полностью откройте дверцу духовки.

2. Поднимите два стопорных рычага петель вперед до упора (Рис. 1).

3. Закройте дверцу так, чтобы она заблокировалась (A), поднимите ее (B) и поверните (C) так,

чтобы дверца оказалась снятой (D) (Рис. 2).

Установка дверцы на место

1. Вставьте петли в свои гнезда.

2. Полностью откройте дверцу духовки.

3. Опустите два стопорных рычага.

4. Закройте дверцу.

ИЗМЕНЕНИЕ ПОЛОЖЕНИЯ ВЕРХНЕГО НАГРЕВАТЕЛЬНОГО ЭЛЕМЕНТА

(ТОЛЬКО В НЕКОТОРЫХ МОДЕЛЯХ)

1. Снимите боковые решетки, на которые устанавливаются принадлежности (Рис. 3).

2. Слегка вытяните нагревательный элемент (Рис. 4) и опустите его (Рис. 5).

3. Для установки нагревательного элемента на место приподнимите его, потянув слегка на себя,

следя за тем, чтобы элемент опирался на соответствующие боковые пазы.

ТЕХОБСЛУЖИВАНИЕ

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

- Пользуйтесь защитными перчатками.

- Выполняйте указанные операции при остывшем приборе.

- Отключайте прибор от электросети.

Рис. 1 Рис. 2

Рис. 3 Рис. 4 Рис. 5

RU94

ЗАМЕНА ЛАМПОЧКИ

Замена задней лампочки (если предусмотрена)

1. Отключите духовку от электросети.

2. Выкрутите плафон (Рис. 6), замените лампочку (тип новой лампочки указан в примечании ниже)

и вкрутите снова плафон.

3. Подключите духовку к электросети.

Замена боковой лампочки (если предусмотрена)

1. Отключите духовку от электросети.

2. Снимите боковые решетки, на которые устанавливаются принадлежности (Рис. 3) (если они

предусмотрены).

3. Пользуясь плоской отверткой в качестве рычага, подденьте плафон лампочки в направлении

кнаружи (Рис. 7).

4. Замените лампочку (тип новой лампочки указан в примечании ниже) (Рис. 8).

5. Поставьте плафон на место и прижмите его к стенке, чтобы он оказался правильно

зафиксированным (Рис. 9).

6. Установите на место боковые решетки, на которые устанавливаются принадлежности.

7. Подключите снова духовку к электросети.

ПРИМЕЧАНИЕ:

- Пользуйтесь только лампочками накаливания со следующими характеристиками: 25-40 Вт /

230 В, тип E-14, T 300°C, или галогенными лампочками: 20-40 Вт/230 В, тип G9, T 300°C.

- Лампочки такого типа можно приобрести в сервисных центрах.

ВАЖНО:

- При использовании галогенных лампочек нельзя касаться их голыми руками.

- Нельзя пользоваться духовкой, пока плафон лампы не будет установлен на место.

Рис. 6 Рис. 7 Рис. 8 Рис. 9

RU95

СВЕДЕНИЯ О ПОДКЛЮЧЕНИИ К ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ СЕТИ ПРИВЕДЕНЫ В РАЗДЕЛЕ,

ПОСВЯЩЕННОМ УСТАНОВКЕ ДУХОВКИ

1. Панель управления

2. Верхний нагревательный элемент/гриль

3. Охлаждающий вентилятор (не виден)

4. Паспортная табличка (не снимать)

5. Освещение

6. Кольцевой нагревательный элемент (не виден)

7. Вентилятор

8. Вертел (если предусмотрен)

9. Нижний нагревательный элемент (не виден)

10. Дверца

11. Положение полок (номер уровня указан впереди на духовке)

12. Задняя перегородка

ПРИМЕЧАНИЕ:

- В процессе приготовления охлаждающий вентилятор в целях экономии электроэнергии может

работать периодически.

- В конце процесса приготовления, после выключения духовки, охлаждающий вентилятор может

продолжать работать в течение еще некоторого промежутка времени.

- При открывании дверцы во время приготовления происходит выключение нагревательных

элементов.

ПРИНАДЛЕЖНОСТИ, ПОСТАВЛЯЕМЫЕ В КОМПЛЕКТЕ С ДУХОВКОЙ

A. РЕШЕТКА (2): используется для приготовления блюд, а также в качестве опоры для кастрюль,

форм для тортов и прочих емкостей, пригодных для духовки.

B. ПОДДОН (1): при установке под решеткой выполняет функцию сбора жира и кусочков пищи;

используется также в качестве емкости при приготовлении мяса, рыбы, овощей, лепешек и т.п.

ПРИНАДЛЕЖНОСТИ, НЕ ПОСТАВЛЯЕМЫЕ В КОМПЛЕКТЕ С ДУХОВКОЙ

Дополнительные принадлежности можно приобрести отдельно в сервисном центре.

РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ ДУХОВКИ

Рис. A Рис. B

RU96

УСТАНОВКА РЕШЕТОК И ДРУГИХ ПРИНАДЛЕЖНОСТЕЙ В ДУХОВКУ

Для решеток и других принадлежностей предусмотрена система блокировки, предотвращающая их

непроизвольное извлечение из духовки.

1. Вставьте решетку горизонтально, так, чтобы выступ А был сверху (Рис. 1).

2. Наклоните решетку с учетом положения фиксации В (Рис. 2).

3. Верните решетку в горизонтальное положение и втолкните ее так, чтобы она оказалась

полностью вставленной, положение С (Рис. 3).

4. Для извлечения решетки выполните описанные действия в обратном порядке.

Другие принадлежности, в частности, поддон и противень для сладкой выпечки, вставляются точно

таким же образом. Предусмотренный на плоской части выступ обеспечивает фиксацию положения

этих принадлежностей.

ОПИСАНИЕ ПАНЕЛИ УПРАВЛЕНИЯ

ЭЛЕКТРОННОЕ УСТРОЙСТВО ПРОГРАММИРОВАНИЯ

1. РУЧКА ПЕРЕКЛЮЧЕНИЯ РЕЖИМОВ: включение и выключение духовки и выбор функций/

режимов

2. РУЧКА ПРОСМОТРА/РЕГУЛИРОВКИ: просмотр меню, изменение предварительно заданных

значений

ПРИМЕЧАНИЕ:эти две ручки являются утапливаемыми. Нажмите по центру ручки, чтобы

выдвинуть ручку наружу.

3. КНОПКА : возврат к предыдущему экрану

4. КНОПКА : выбор и подтверждение настроек

Рис. 1

Рис. 2 Рис. 3

1 23 4

Cпeц. фyнкции: Для paзмopaживaния пpoдyктoв

Coxpaнeниe тeплa

Зaмopoж. пpoдyкты

Paзмopaживaниe

ДИСПЛЕЙ

RU97

СПИСОК ФУНКЦИЙ/РЕЖИМОВ

При повороте ручки переключения режимов происходит включение духовки: на дисплей выводятся

названия функций/режимов или соответствующие им подменю.

Для того чтобы подменю оказались доступными для выбора нужного пункта, следует установить

ручку в положение, соответствующее одной из функций/режимов: ГPИЛЬ, CПEЦ. ФYНКЦИИ,

HACТPOЙКИ, PEЦEПТЫ и ЛЮБИМЫE PEЦEПТЫ.

A. Значок, относящийся к выделенной функции/режиму

B. Выбор выделенной функции/режима выполняется нажатием кнопки

C. Описание выделенной функции/режима

D. Другие доступные для выбора функции/режимы

ПАРАМЕТРЫ ФУНКЦИИ/РЕЖИМА

После выбора нужной функции/режима на дисплей выводятся все сведения, касающиеся этой

функции/режима.

Для перехода между различными участками экрана используйте ручку просмотра/регулировки: при

этом происходит перемещение курсора к значениям, которые могут быть изменены;

последовательность этого перемещения указана выше. Нажмите кнопку для выбора параметра,

затем измените его значение, поворачивая ручку просмотра/регулировки, и подтвердите выбор

нажатием кнопки .

ПЕРВОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДУХОВКИ - ВЫБОР ЯЗЫКА И ЗАДАНИЕ ВРЕМЕНИ СУТОК

Для того чтобы правильно пользоваться духовкой, необходимо при первом ее включении выбрать

нужный язык и задать текущее время суток.

Для этого выполните следующие действия:

1. Поверните ручку переключения режимов в любое положение: на дисплей будут выведены

первые три языка из доступного списка.

2. Для просмотра списка поворачивайте ручку просмотра/регулировки.

3. Когда окажется выделенным нужный язык, нажмите кнопку для того, чтобы выбрать его.

После завершения выбора языка на дисплее будет мигать значение времени 12:00.

4. Задайте нужное значение времени, поворачивая ручку просмотра/регулировки.

5. Подтвердите свой выбор нажатием кнопки .

ВЫБОР РЕЖИМА ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Если духовка выключена, поверните ручку переключения режимов; на дисплей будет выведен

список режимов приготовления или соответствующие режимам подменю.

ПРИМЕЧАНИЕ:список и описание конкретных режимов приведены в таблице на стр. 103

и стр. 104.

2. Просмотр пунктом подменю выполняется поворотом ручки просмотра/регулировки: выделенный

режим отображается на белом фоне в центре экрана. Для ее выбора нажмите кнопку .

3. На дисплее появятся параметры данного режима. Если предварительно выбранные значения

соответствуют тем, которые вам нужны, поворачивайте ручку просмотра/регулировки до тех

пор, пока курсор не окажется в положении “Старт”, а затем нажмите кнопку ; в противном

случае, выполните описанные ниже действия для изменения существующих значений.

Cпeц. фyнкции: Для paзмopaживaния пpoдyктoв

Coxpaнeниe тeплa

Зaмopoж. пpoдyкты

Paзмopaживaниe

Зона 3 Зона 4

Зона 5

Зона 2

Zona 1Курсор

ПPOГPEВ

Дa

TEMПEPATУPA

180°C

BPEMЯ ПPИГOTOB

BPEMЯ KOHЦA

Пoдpyмянивaниe

--:--

Зaпуck

ПPOГPEB

Дa

TEMПEPATУPA

180°C

BPEMЯ ПPИГOTOB

BPEMЯ KOHЦA

Кoнвeкция

--:--

Зaпуck

ПPOГPEB

Дa

TEMПEPATУPA

180°C

BPEMЯ ПPИГOTOB

BPEMЯ KOHЦA

Кoнвeкция

--:--

Зaпуck

RU98

ЗАДАНИЕ ТЕМПЕРАТУРЫ/МОЩНОСТИ ГРИЛЯ

Чтобы изменить значение температуры или мощности гриля, выполните следующие действия:

1. Убедитесь в том, что курсор установлен рядом со значением температуры (зона 1); нажмите

кнопку для выбора параметра, который должен быть изменен: значение температуры начнет

мигать.

2. Задайте нужное значение, поворачивая ручку просмотра/регулировки, и нажмите кнопку

для подтверждения выбора.

3. Поворачивайте ручку просмотра/регулировки до тех пор, пока курсор не окажется в

положении “Старт”, а затем нажмите кнопку ;

4. На дисплей будет выведено значение уровня, на котором следует готовить блюдо. Поставьте

блюдо на нужный уровень и нажмите кнопку для включения процесса приготовления.

Заданную температуру можно изменить и во время приготовления блюда, выполнив те же

действия.

5. Когда приготовление закончится, на дисплей выводится сообщение о завершении

приготовления. После этого можно выключить духовку, установив ручку переключения

режимов в положение 0 (ноль), или продолжить приготовление, повернув ручку просмотра/

регулировки по часовой стрелке. При выключении на дисплее появляется индикатор

охлаждения, отображающий температуру внутри духовки в данный момент.

ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ РАБОЧЕЙ КАМЕРЫ ДУХОВКИ

Если желательно выполнить предварительный нагрев духовки перед тем, как ставить в нее

приготавливаемое блюдо, необходимо изменить предварительную настройку духовки следующим

образом:

1. Установите курсор, поворачивая ручку просмотра/регулировки, в зону, соответствующую

предварительному нагреву.

2. Нажмите кнопку для выбора нужного параметра: начнет мигать надпись “Нет”.

3. Измените значения параметра, поворачивая ручку просмотра/регулировки: на экране

появится надпись “Да”.

4. Подтвердите сделанный выбор нажатием кнопки .

ПPOГPEB

Heт

TEMПEPATУPA

180°C

BPEMЯ ПPИГOTOB

BPEMЯ KOHЦA

Oбычный

--:--

Зaпуck

ПPOГPEB

Heт

TEMПEPATУPA

180°C

BPEMЯ ПPИГOTOB

BPEMЯ KOHЦA

Oбычный

--:--

Зaпуck

ПPOГPEB

Heт

TEMПEPATУPA

200°C

BPEMЯ ПPИГOTOB

BPEMЯ KOHЦA

Oбычный

--:--

Зaпуck

ПPOГPEB

Heт

TEMПEPATУPA

200°C

BPEMЯ ПPИГOTOB

BPEMЯ KOHЦA

Oбычный

--:--

Зaпуck

ПPOГPEB

Heт

TEMПEPATУPA

200°C

BPEMЯ ПPИГOTOB

BPEMЯ KOHЦA

Oбычный

--:--

Зaпуck

ПPOГPEB

Heт

TEMПEPATУPA

200°C

BPEMЯ ПPИГOTOB

BPEMЯ KOHЦA

Oбычный

--:--

Зaпуck

ПPOГPEB

Дa

TEMПEPATУPA

200°C

BPEMЯ ПPИГOTOB

BPEMЯ KOHЦA

Oбычный

--:--

Зaпуck

ПPOГPEB

Дa

TEMПEPATУPA

200°C

BPEMЯ ПPИГOTOB

BPEMЯ KOHЦA

Oбычный

--:--

Зaпуck

RU99

БЫСТРЫЙ ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ

Если желательно выполнить быстрый предварительный нагрев духовки, необходимо действовать

следующим образом:

1. Выберите режим быстрого предварительного нагрева, поворачивая ручку переключения

режимов.

2. Подтвердите свой выбор нажатием кнопки : на экране появятся значения настроек.

3. Если предлагаемое значение температуры соответствует нужному, поворачивайте ручку

просмотра/регулировки до тех пор, пока курсор не окажется в положении “Старт”, а затем нажмите

кнопку . Для изменения этого значения выполните действия, описанные выше. По достижении

заданной температуры подается звуковой сигнал. После завершения предварительного нагрева в

духовке автоматически выбирается статический режим .

После этого поставьте блюдо в духовку и включите процесс приготовления.

4. Если нужно задать другой режим приготовления, поверните ручку переключения режимов и

выберите нужный режим.

ЗАДАНИЕ ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Эта функция позволяет задавать определенную продолжительность приготовления, от 1 минуты до

максимального значения, предусматриваемого выбранным режимом; по истечении этого времени

духовка автоматически выключается.

1. Перейдите к функции, установив курсор в зону, соответствующую продолжительности времени

приготовления, поворачивая ручку просмотра/регулировки.

2. Нажмите кнопку для выбора нужного параметра; на экране будет мигать значение “00:00”.

3. Измените это значение, поворачивая ручку просмотра/регулировки так, чтобы отобразилось

нужное значение продолжительности приготовления.

4. Подтвердите выбранное значение нажатием кнопки .

ПOДPУMЯHИBAHИE

В конце готовки на дисплей выводится предложение подрумянить поверхность блюда, если заданные

функции это позволяют. Этот режим доступен только в том случае, если была задана

продолжительность приготовления.

По завершении времени готовки на дисплей выводится надпись “+/- чтобы продлить. , чтобы

подрумянить”. При нажатии кнопки начинается этап подрумянивания продолжительностью в 5

минут. Данная функция выполняется только один раз.

TEMПEPATУPA

180°C

Пoвepнyть +/- для peгyл., ...

Зaпуck

Cпeц. фyнкции: Для paзмopaживaния пpoдyктoв

Coxpaнeниe тeплa

Зaмopoж. пpoдyкты

Paзмo paживaниe

ПPOГPEB

Heт

TEMПEPATУPA

180°C

BPEMЯ ПPИГOTOB

BPEMЯ KOHЦA

Oбычный

--:--

Зaпуck

ПPOГPEB

Heт

TEMПEPATУPA

180°C

ЧЧ:ММ

BPEMЯ KOHЦA

Oбычный

19:01

00:01

Зaпуck

ПPOГPEB

Heт

TEMПEPATУPA

180°C

ЧЧ:ММ

BPEMЯ KOHЦA

Oбычный

19:01

- 00:30

Зaпуck

ПPOГPEB

Heт

TEMПEPATУPA

180°C

BPEMЯ ПPИГOTOB

BPEMЯ KOHЦA

Oбычный

19:20

- 00:30

Зaпуck

Пoдpyмянивaниe

BPEMЯ ПPИГOTOB

BPEMЯ KOHЦA

20:05

- 00:05

Пpигoтoвл. зaвepш. в 20:00

+/- для пpoдл., ✓ для пoдpyмян.

Пoдpyмян. зaвepш. в 20:05

RU100

ЗАДАНИЕ ВРЕМЕНИ ОКОНЧАНИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ/ЗАДЕРЖКИ ВКЛЮЧЕНИЯ

ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Предусмотрена возможность задания времени окончания приготовления, со сдвигом времени

включения духовки в интервале от текущего времени до 23 часов 59 минут. Эта операция возможна

только после задания продолжительности приготовления. Данная настройка доступна только в

том случае, если для выбранного режима не предусмотрен предварительный нагрев

духовки.

После задания продолжительности приготовления на дисплей выводится время окончания

приготовления (например, 19:20). Чтобы сдвинуть время окончания приготовления на более

позднее путем задержки включения духовки, выполните следующие действия:

1. Поворачивая ручку просмотра/регулировки, установите курсор в зону, соответствующую

времени окончания приготовления.

2. Нажмите кнопку для выбора нужного параметра: значение времени окончания

приготовления начнет мигать при этом.

3. Измените время окончания приготовления на более позднее, поворачивая ручку просмотра/

регулировки так, чтобы получить нужное значение.

4. Подтвердите выбранное значение нажатием кнопки .

5. Поворачивайте ручку просмотра/регулировки до тех пор, пока курсор не окажется в

положении “ЗAПУCK”, а затем нажмите кнопку .

6. На дисплей будет выведено значение уровня, на котором следует готовить блюдо. Поставьте

блюдо на нужный уровень и нажмите кнопку для включения процесса приготовления.

Процесс приготовления начнется в духовке по истечении времени ожидания. Это время

ожидания рассчитывается таким образом, чтобы завершить приготовление в заданное время

(например, если на приготовление блюда требуется 20 минут, то при задании значения

времени окончания приготовления равным 20:10 включение духовки произойдет в 19:50).

ПРИМЕЧАНИЕ:в любом случае, можно начать приготовление и в течение периода ожидания,

поворачивая ручку просмотра/регулировки до тех пор, пока курсор не окажется в положении

“Старт”, а затем нажав кнопку .

В любой момент процесса приготовления можно изменить заданные значения (температуру,

мощность гриля, продолжительность приготовления), как это описано выше.

ИНДИКАТОР ОСТАТОЧНОГО ТЕПЛА ВНУТРИ ДУХОВКИ

По окончании процесса приготовления или при выключении духовки, если температура внутри

духовки превышает 50°C, то на дисплее отображаются текущая температура и индикатор процесса

охлаждения. Когда температура опустится до 50°C, на дисплей будет выведено текущее время суток.

ПPOГPEB

Heт

TEMПEPATУPA

180°C

BPEMЯ ПPИГOTOB

BPEMЯ KOHЦA

Oбычный

19:20

- 00:30

Зaпуck

ПPOГPEB

Heт

TEMПEPATУPA

180°C

BPEMЯ ПPИГOTOB

BPEMЯ KOHЦA

Oбычный

19:20

- 00:30

Зaпуck

ПPOГPEB

Heт

TEMПEPATУPA

180°C

BPEMЯ ПPИГOTOB

BPEMЯ KOHЦA

Oбычный

20:10

- 00:30

Зaпуck

ПPOГPEB

Heт

TEMПEPATУPA

180°C

BPEMЯ ПPИГOTOB

BPEMЯ KOHЦA

Oбычный

20:10

- 00:30

Зaпуck

ПPOГPEB

Heт

TEMПEPATУPA

180°C

BPEMЯ ПPИГOTOB

BPEMЯ KOHЦA

Oбычный

20:10

- 00:29

Зaпуck

ПPOГPEB

Heт

TEMПEPATУPA

180°C

BPEMЯ ПPИГOTOB

BPEMЯ KOHЦA

Oбычный

20:10

- 00:30

Зaпуck

Octat teплo

168°

19:42

RU101

ТАЙМЕР

Эта функция может использоваться только при выключенной духовке и полезна, например, для

контроля времени приготовления какого-либо блюда на плите. Максимальное время, которое

можно задать, составляет 1 час 30 минут.

1. Если духовка выключена, нажмите кнопку . На дисплей выводится значение “00:00:00”.

2. Поверните ручку просмотра/регулировки для выбора нужного значения времени.

3. Нажмите кнопку для включения обратного отсчета. По истечении заданного времени

подается звуковой сигнал, а на дисплее появляется значение “00:00:00”. После этого можно или

увеличить время, как описано выше, или выключить таймер, нажав кнопку (на дисплее снова

будет отображаться текущее время суток).

РЕЦЕПТЫ

Благодаря технологии “6-е чувство” в этой духовке можно использовать 30 уже предварительно

занесенных в память рецептов, для которых выбраны оптимальные режим и температура

приготовления.

Поэтому прилагаемый сборник рецептов необходим только для справок, касающихся ингредиентов

и подготовки к приготовлению блюда. Когда все будет подготовлено, действуйте следующим

образом:

1. Выберите пункт PEЦEПТЫ поворотом ручки переключения режимов.

2. Выберите тип блюда из предлагаемого списка.

3. Подтвердите выбор нажатием кнопки .

4. Выберите нужный рецепт, поворачивая ручку просмотра/регулировки.

5. Подтвердите свой выбор нажатием кнопки : на дисплее будет отображено ориентировочное

время продолжительности приготовления.

6. Поставьте приготавливаемое блюдо в духовку и поверните ручку просмотра/регулировки так,

чтобы курсор оказался в положении “Старт”, а затем нажмите кнопку .

7. На дисплей будет выведено значение уровня, на котором следует готовить блюдо. Поставьте

блюдо на нужный уровень и нажмите кнопку для включения процесса приготовления. Для

смещения времени приготовления на более позднее см. предыдущий пункт.

ПРИМЕЧАНИЕ:при приготовлении некоторых блюд необходимо выполнять их

переворачивание или помешивание в середине этого процесса: при этом подается звуковой

сигнал, а на дисплей выводится сообщение о типе операции, которую нужно выполнить.

Отображаемое вначале значение времени приготовления имеет ориентировочный

характер: это значение может автоматически увеличиться в процессе приготовления.

Незадолго до конца времени приготовления подается сигнал для того, чтобы вы проверили,

достигнута ли нужная степень готовности блюда. Если блюдо еще не достигло нужной степени

готовности, можно вручную увеличить продолжительность приготовления, поворачивая ручку

просмотра/регулировки.

Пoвepнyть +/- для нacтpoйки тaймepa, ✓ для зaпycкa

00 : 00 : 00

(ЧЧ) (ММ) (СС)

Пoвepнyть +/- для нacтpoйки тaймepa, ✓ для зaпycкa

00 : 30 : 00

(ЧЧ) (ММ) (СС)

Таймер

01 : 09 : 00

KOHTPOЛЬ

Aвтoмaт.

BPEMЯ ПPИГOTOB

BPEMЯ KOHЦA

Cвиныe oтбиныe

19:20

- 00:32

Зaпуck

Пoлoжить пpoд. нa 3-ий yp.

Haжaть

✓ для пoдтвepждeния

6-oe чyвcтвo: Haжaть ✓ для пpocмoтpa peцeптoв

Pыбa

Дecepт

Mяco

6-oe чyвcтвo: Haжaть ✓ для пpocмoтpa peцeптoв

Pыбa

Дecepт

Mяco

6-oe чyвcтвo: Cмoтpeть oпиcaниe в пoвapeннoй книгe

Cвинaя pyлькa

Keбaб

Cвиныe oтбиныe

6-oe чyвcтвo: Cмoтpeть oпиcaниe в пoвapeннoй книгe

Cвинaя pyлькa

Keбaб

Cвиныe oтбиныe

Пepeвepнyть пpoдyкт

Пpигoт. близкo к кoнцy

Пpoвepить пpoдyкт

Пpигoтoвл. зaвepш. в 19:45

Haжaть ^ для пpoдлeния

RU102

НАСТРОЙКИ

1. Для того чтобы изменить параметры, отображаемые на дисплее, выберите в главном меню

значок HACТPOЙКИ, поворачивая ручку переключения режимов.

2. Подтвердите свой выбор нажатием кнопки : на дисплее будут отображены параметры,

которые можно изменить (язык, громкость звукового сигнала, яркость дисплея, время суток,

экономия энергии).

3. Выберите значение, которое нужно изменить, поворачивая ручку просмотра/регулировки.

4. Нажмите кнопку для подтверждения выбора.

5. При изменении параметра следуйте указаниям на дисплее.

6. Нажмите кнопку ; на дисплей будет выведено сообщение с подтверждением выполненной

операции.

ПРИМЕЧАНИЕ:если при выключенной духовке активен режим Эко (экономия энергии) (ON (ВКЛ)),

то по прошествии нескольких секунд дисплей гаснет. Если же этот режим неактивен (OFF), то по

прошествии нескольких секунд произойдет лишь снижение яркости дисплея.

БЛОКИРОВКА КНОПОК

Эта функция позволяет выполнять блокировку доступа ко всем кнопкам и ручкам панели

управления.

Чтобы сделать ее активной, нажмите одновременно кнопки и не менее чем на 3 секунды. Когда

эта функция активна, кнопки перестают действовать, а на дисплей выводится соответствующее

сообщение и значок . Эту функцию можно сделать активной и в процессе приготовления. Для

отмены действия функции повторите описанную выше процедуру. При включенной блокировке

кнопок духовка может быть выключена поворотом ручки в положение 0 (ноль). В этом случае в

последующем необходимо, однако, заново задать функцию, выбранную ранее.

RU103

ТАБЛИЦА ОПИСАНИЯ ФУНКЦИЙ И РЕЖИМОВ

РУЧКА ПЕРЕКЛЮЧЕНИЯ РЕЖИМОВ

OFF Прерывание процесса приготовления и выключение духовки.

OCВEЩEНИE Включение/выключение внутреннего освещения духовки.

БЫCТPЫЙ НAГPEВ Для ускоренного предварительного прогрева духовки.

OБЫЧНЫЙ

Режим, подходящий для приготовления любых продуктов толь-

ко на одном уровне. Пользуйтесь 3-м уровнем. Для приготовле-

ния тортов с мягкой начинкой (сладкой и несладкой), пиццы

пользуйтесь 1-м или 2-м уровнем. Предварительный нагрев

духовки не требуется.

ГPИЛЬ

Для жаренья отбивных, мяса на шампурах, сосисок; обжарива-

ния овощей в сухарях или для поджаривания хлеба. Рекоменду-

ется устанавливать приготавливаемое блюдо на 4-й или 5-й

уровень. При жареньи мяса рекомендуется пользоваться поддо-

ном для сбора стекающего при приготовлении сока. Ставьте

поддон на 3-й или 4-й уровень, налив в него около полулитра

воды. Предварительный нагрев духовки не требуется. В процес-

се приготовления блюд дверца духовки должна оставаться

закрытой.

TYPБO-ГPИЛЬ

Для жаренья крупных кусков мяса (ростбиф, бараньи ножки,

цыплята). Следует располагать приготавливаемые продукты на

средних уровнях. Рекомендуется пользоваться поддоном для

сбора стекающего при приготовлении сока. Ставьте поддон на

1-й или 2-й уровень, налив в него около полулитра воды. Пред-

варительный нагрев духовки не требуется. В процессе приго-

товления блюд дверца духовки должна оставаться закрытой. В

этом режиме можно пользоваться вертелом, если он предусмот-

рен в комплекте с духовкой.

KOНВEКЦИЯ

Для одновременного приготовления на нескольких уровнях (но

не более трех) различных блюд, которые требуют одинаковой

температуры приготовления (например, рыбы, овощей, сладких

блюд). Этот режим гарантирует отсутствие переноса запахов с

одного продукта на другой. При приготовлении только на одной

полке пользуйтесь 3-м уровнем, при приготовлении на двух пол-

ках - 1-м и 4-м уровнями, при приготовлении на трех полках - 1-

м, 3-м и 5-м уровнями. Предварительный нагрев духовки не тре-

буется.

ПOДPYМЯНИВAНИE

Для приготовления мяса, пирогов и тортов с начинкой (таких

как чизкейк, штрудель, фруктовые торты) и фаршированных

овощей на одном уровне. В этом режиме для предотвращения

излишнего обезвоживания приготавливаемых блюд использует-

ся непостоянная и слабая вентиляция. Рекомендуется использо-

вать 2

уровень. Перед приготовлением разогревать духовку не

требуется.

CПEЦ. ФYНКЦИИ См. ОСОБЫЕ РЕЖИМЫ.

HACТPOЙКИ

Настройки параметров дисплея (язык, время, яркость, уровень

громкости звукового сигнала, экономия энергии).

RU104

PEЦEПТЫ

Доступ к 30 уже предварительно занесенным в память рецептам (см.

прилагаемый сборник рецептов). При выборе рецепта выполняется

автоматический выбор оптимальной температуры, режима и про-

должительности приготовления. При этом важно соблюдать приве-

денные в сборнике рецептов указания по подготовке к

приготовлению блюда, выбору принадлежностей и уровней разме-

щения блюд в духовке.

ЛЮБИМЫE PEЦEПТЫ

Переход к 10 наиболее часто используемым функциям. Описа-

ние процедуры изменения значений параметров нужной функ-

ции/режима см. в п. “ВЫБОР РЕЖИМА ПРИГОТОВЛЕНИЯ”.

ОСОБЫЕ РЕЖИМЫ

PAЗМOPAЖИВAНИE

Этот режим используется для ускорения размораживания про-

дуктов. Рекомендуется класть размораживаемые продукты на

средний уровень. Рекомендуется оставлять продукты в упаков-

ке, чтобы предотвратить их обезвоживание снаружи.

COXPAНEНИE ТEПЛA

Режим, позволяющий сохранять горячими только что приготов-

ленные блюда (например: мясо, жаркое, пудинги). Рекомендует-

ся класть размораживаемые продукты на средний уровень. Этот

режим недоступен, если температура внутри духовки превыша-

ет 65°C.

ПOДЪEМ ТECТA

Режим, обеспечивающий оптимальные условия для заквашива-

ния теста. Для того чтобы обеспечивались должные условия при

заквашивании, этот режим недоступен, если температура во

внутренней камере духовки превышает 40°C. Ставьте тесто на 2-

й уровень. Предварительный нагрев духовки не требуется.

PAЗOГPEВ

Режим, используемый для приготовления полуфабрикатов, хра-

нимых при комнатной температуре или в охлаждаемых витри-

нах (печенье, жидкие полуфабрикаты для тортов, кексов, первых

блюд и продукты типа хлебных изделий). Приготовление блюд

выполняется быстро и в мягком режиме; этот режим может

использоваться и для разогревания уже приготовленных блюд.

следуйте указаниям на упаковке продукта. Предварительный

нагрев духовки не требуется.

БOЛЬШИE ПOPЦИИ

Режим, используемый для приготовления очень крупных кусков

мяса (более 2,5 кг). Пользуйтесь 1-м или 2-м уровнем, с учетом

размеров кусков мяса. Предварительный нагрев духовки не тре-

буется. Рекомендуется переворачивать мясо во время приготов-

ления, чтобы оно равномерно прожарилось со всех сторон.

Периодически его следует смачивать, чтобы мясо не оказалось

слишком сухим.

ЗAМOPOЖ.

ПPOДYКТЫ

Лaзaнья

В этом режиме автоматически выбираются оптимальная темпе-

ратура и способ приготовления для пяти различных категорий

замороженных полуфабрикатов. Рекомендуется пользоваться 2-

м или 3-м уровнем. Предварительный нагрев духовки не требу-

ется.

Пиццa

Штpyдeль

Кapтoф.

пo-фpaнц.

Xлeб

Дpyroe

В этом режиме можно задавать по собственному усмотрению

значение температуры в интервале от 50 до 250°C для приготов-

ления иных блюд.

РУЧКА ПЕРЕКЛЮЧЕНИЯ РЕЖИМОВ (Продолжение)

RU105

ПРИГОТОВЛЕНИЕ РАЗЛИЧНЫХ ПРОДУКТОВ

Блюдо Режим Предваритель-

ный нагрев

Уровень

(считая снизу)

Темп.

(°C)

Время

(мин)

Принадлежности

и примечания

Торты из дрожже-

вого теста

- 2 / 3 160-180 30-90

Форма для тортов

на решетке

- 1-4 160-180 30-90

Ур. 4: форма для

тортов на решетке

Ур. 1: форма для

тортов на решетке

Пироги с начин-

кой (чизкейк,

штрудель, фрук-

товый пирог)

- 2 160-200 35-90

Противень для

сбора жира / фор-

ма / противень для

сладкой выпечки

на решетке

- 1-4 160-200 40-90

Ур. 4: форма для

тортов на решетке

Ур. 1: форма для

тортов на решетке

Печенье, неболь-

шие торты

- 3 170-180 20-45

Противень для

сбора жира или

противень для

сладкой выпечки

- 1-4 160-170 20-45

Ур. 4: решетка

Ур. 1: противень

для сбора жира

или противень для

сладкой выпечки

- 1-3-5 160-170 20-45

Ур. 5: форма на

решетке

Ур. 3: форма на

решетке

Ур. 1: противень

для сбора жира

или противень для

сладкой выпечки

Эклеры

- 3 180-200 30-40

Противень для

сбора жира или

противень для

сладкой выпечки

- 1-4 180-190 35-45

Ур. 4: форма на

решетке

Ур. 1: противень

для сбора жира

или противень для

сладкой выпечки

- 1-3-5 180-190 35-45

Ур. 5: форма на

решетке

Ур. 3: форма на

решетке

Ур. 1: противень

для сбора жира

или противень для

сладкой выпечки

RU106

Безе

- 3 90 110-150

Противень для

сбора жира или

противень для

сладкой выпечки

- 1-4 90 140-160

Ур. 4: форма на

решетке

Ур. 1: противень

для сбора жира

или противень для

сладкой выпечки

- 1-3-5 90 140-160

Ур. 5: форма на

решетке

Ур. 3: форма на

решетке

Ур. 1: противень

для сбора жира

или противень для

сладкой выпечки

Хлеб, пицца,

лепешки

-1 / 2190-250 15-50

Противень для

сбора жира или

противень для

сладкой выпечки

- 1-4 190-250 20-50

Ур. 4: форма на

решетке

Ур. 1: противень

для сбора жира

или противень для

сладкой выпечки

- 1-3-5 190-250 25-50

Ур. 5: форма на

решетке

Ур. 3: форма на

решетке

Ур. 1: противень

для сбора жира

или противень для

сладкой выпечки

Пироги с неслад-

кой начинкой (с

овощами, киш-

лорен)

- 2 / 3 190-200 35-55

Форма для тортов

на решетке

- 1-4 180-190 45-70

Ур. 4: форма для

тортов на решетке

Ур. 1: форма для

тортов на решетке

- 1-3-5 180-190 45-70

Ур. 5: форма для

тортов на решетке

Ур. 3: форма для

тортов на решетке

Ур. 1: противень

для сбора жира

или противень для

сладкой выпечки

+ форма для тор-

тов

Блюдо Режим Предваритель-

ный нагрев

Уровень

(считая снизу)

Темп.

(°C)

Время

(мин)

Принадлежности

и примечания

RU107

Волованы, соле-

ное печенье из

слоеного теста

- 3 190-200 20-30

Противень для

сбора жира или

противень для

сладкой выпечки

- 1-4 180-190 20-40

Ур. 4: форма на

решетке

Ур. 1: противень

для сбора жира

или противень для

сладкой выпечки

- 1-3-5 180-190 20-40

Ур. 5: форма на

решетке

Ур. 3: форма на

решетке

Ур. 1: противень

для сбора жира

или противень для

сладкой выпечки

Лазанья, мака-

ронные изделия,

запекаемые в

духовке, каннел-

лони (сорт мака-

рон), запеканки,

пудинги

- 3 190-200 45-55 Форма на решетке

Баранина, теляти-

на, говядина, сви-

нина, 1 кг

- 2 180-190 80-120

Противень для

сбора жира или

форма на решетке

Курица, кролик,

утка, 1 кг

- 3 200-220 50-100

Противень для

сбора жира или

форма на решетке

Индейка, гусь, 3 кг - 2 190-200 80-130

Противень для

сбора жира или

форма на решетке

Рыба, запекаемая

в духовке / в

фольге (филе,

целиком)

- 3 180-200 40-60

Противень для

сбора жира или

форма на решетке

Фаршированные

овощи (помидо-

ры, цукини, бак-

лажаны)

- 2 170-190 30-60 Форма на решетке

Тосты - 5 Высокая 3-6 Решетка

Рыба (филе, кус-

ками)

- 4 Средняя 20-30

Ур. 4: решетка

(перевернуть про-

дукт в середине

процесса приго-

товления)

Ур. 3: противень

для сбора жира с

водой

Блюдо Режим Предваритель-

ный нагрев

Уровень

(считая снизу)

Темп.

(°C)

Время

(мин)

Принадлежности

и примечания

RU108

Колбаски, шаш-

лыки, ребрышки,

гамбургеры

- 5

Средняя-

Высокая

15-30

Ур. 5: решетка

(перевернуть про-

дукт в середине

процесса приго-

товления)

Ур. 4: противень

для сбора жира с

водой

Жареный цыпле-

нок, 1-1,3 кг

- 2 Средняя 55-70

Ур. 2: решетка

(перевернуть про-

дукт по истечении

2 / 3 времени при-

готовления)

Ур. 1: противень

для сбора жира с

водой

- 2 Высокая 60-80

Ур. 2: вертел (если

предусмотрен)

Ур. 1: противень

для сбора жира с

водой

Ростбиф с кровью,

1 кг

- 3 Средняя 35-45

Форма на решетке

(если необходи-

мо, перевернуть

продукт по истече-

нии 2 / 3 времени

приготовления)

Баранья ножка,

рулька

- 3 Средняя 60-90

Противень для

сбора жира или

форма на решетке

(если необходи-

мо, перевернуть

продукт по истече-

нии 2 / 3 времени

приготовления)

Жареный карто-

фель

- 3 Средняя 45-55

Противень для

сбора жира или

противень для

сладкой выпечки

(если необходи-

мо, перевернуть

продукт по про-

шествии 2 / 3 вре-

мени

приготовления)

Запеканка из ово-

щей

- 3 Высокая 10-15 Форма на решетке

Лазанья и мясо - 1-4 200 50-100*

Ур. 4: форма на

решетке

Ур. 1: противень

для сбора жира

или форма на

решетке

Блюдо Режим Предваритель-

ный нагрев

Уровень

(считая снизу)

Темп.

(°C)

Время

(мин)

Принадлежности

и примечания

RU109

* Значение времени приготовления является ориентировочным. Блюда следует вынимать в

различное время в соответствии с индивидуальными вкусами.

Мясо и картофель - 1-4 200 45-100*

Ур. 4: форма на

решетке

Ур. 1: противень

для сбора жира

или форма на

решетке

Рыба и овощи - 1-4 180 30-50*

Ур. 4: форма на

решетке

Ур. 1: противень

для сбора жира

или форма на

решетке

Обед из трех

блюд:

Открытый фрук-

товый пирог (ур.

5) / Лазанья (ур. 3)

/ Мясо (ур. 1)

- 1-3-5 190 40-120*

Ур. 5: форма на

решетке

Ур. 3: форма на

решетке

Ур. 1: противень

для сбора жира

или форма на

решетке

Замороженная

пицца

- 3 Автом. 10-15

Противень для

сбора жира / про-

тивень для слад-

кой выпечки или

решетка

- 1-4 Автом. 15-20

Ур. 4: форма на

решетке

Ур. 1: противень

для сбора жира

или противень для

сладкой выпечки

- 1-3-5 Автом. 20-30

Ур. 5: форма на

решетке

Ур. 3: противень

для сбора жира

или противень для

сладкой выпечки

Ур. 1: форма на

решетке

- 1-3-4-5 Автом. 20-30

Ур. 5: форма на

решетке

Ур. 4: противень

для сбора жира

или противень для

сладкой выпечки

Ур. 3: противень

для сбора жира

или противень для

сладкой выпечки

Ур. 1: форма на

решетке

Блюдо Режим Предваритель-

ный нагрев

Уровень

(считая снизу)

Темп.

(°C)

Время

(мин)

Принадлежности

и примечания

RU110

РЕЦЕПТЫ ПРОВЕРЕНЫ в соответствии со стандартами IEC 50304 / 60350:2009-03 и DIN 3360-12:07:07

Блюдо Режим Предваритель-

ный нагрев

Уровень

(считая снизу)

Темп.

(°C)

Время

(мин)

Принадлежности и

примечания

IEC 60350:2009-03 § 8.4.1

Печенье из песоч-

ного теста

(Shortbread)

- 3 170 15-30

Противень для сбо-

ра жира / противень

для сладкой выпечки

- 1-4 160 20-35

Уровень 4: проти-

вень для сладкой

выпечки

Уровень 1: проти-

вень для сбора жира

IEC 60350:2009-03 § 8.4.2

Сладкие блюда

небольшого раз-

мера (Small cakes)

- 3 170 25-35

Противень для сбо-

ра жира / противень

для сладкой выпечки

- 1-4 160 30-40

Уровень 4: проти-

вень для сладкой

выпечки

Уровень 1: проти-

вень для сбора жира

- 1-3-5 160 35-45*

Ур. 5: форма на

решетке

Уровень 3: проти-

вень для сладкой

выпечки

Уровень 1: проти-

вень для сбора жира

IEC 60350:2009-03 § 8.5.1

Нежирный биск-

вит (Fatless

sponge cake)

- 2 170 30-40

Форма для тортов на

решетке

IEC 60350:2009-03 § 8.5.2

Два яблочных

пирога (Two apple

pies)

- 2 / 3 185 70-90

Форма для тортов на

решетке

- 1-4 175 75-95

Ур. 4: форма для тор-

тов на решетке

Ур. 1: форма для тор-

тов на решетке

IEC 60350:2009-03 § 9.1.1

Тосты (Toast)** - 5 Высокая 3-6 Решетка

IEC 60350:2009-03 § 9.2.1

Гамбургеры

(Burgers)**

- 5 Высокая 18-30

Ур. 5: решетка (пере-

верните продукт в

середине процесса

приготовления)

Ур. 4: противень для

сбора жира с водой

RU111

В таблице приготовления блюд указаны оптимальные режимы и температура, необходимые для

получения наилучших результатов для каждого типа блюд. Если требуется использовать режим

выпекания с конвекцией ("подрумянивание") на одном уровне, то рекомендуется пользоваться

третьим уровнем и задавать ту же температуру, которая указана для режима KOНВEКЦИЯ с

приготовлением на нескольких уровнях.

Приведенные в таблице данные соответствуют случаю, при котором не используются

выдвижные направляющие. Выполняйте испытания без выдвижных направляющих.

* Выньте пирог с 5-го уровня раньше чем блюда с других уровней, когда он подрумянится

должным образом. Для уровней 1 и 3 время приготовления является более продолжительным.

** При приготовлении на решетке рекомендуется оставлять свободными 3-4 см от переднего края

решетки, чтобы ее было легче вынимать.

Класс энергоэффективности (по стандарту EN50304)

Для тестирования используйте соответствующую таблицу.

Потребление энергии и время предварительного подогрева

Выберите режим работы и выполните тест только с включенной дополнительной функцией

"Предварительный нагрев".

Тест на точность контроллера

Выберите режим работы и выполните тест только с выключенной дополнительной функцией

"Предварительный нагрев" (когда эта функция включена, контроллер специально создает колебания

температуры).

DIN 3360-12:07 § 6.5.2.3

Яблочный пирог,

дрожжевой пирог

на противне

(Apple cake, yeast

tray cake)

- 3 180 35-45

Противень для сбо-

ра жира / противень

для сладкой выпечки

- 1-4 160 55-65

Уровень 4: проти-

вень для сладкой

выпечки

Уровень 1: проти-

вень для сбора жира

DIN 3360-12:07 § 6.6

Жаркое из свини-

ны (Roast Pork)

- 2 170 110-150

Уровень 2: проти-

вень для сбора жира

DIN 3360-12:07, приложение C

Невысокий

пирог/торт (Flat

cake)

- 3 170 40-50

Противень для сбо-

ра жира / противень

для сладкой выпечки

- 1-4 160 45-55

Уровень 4: проти-

вень для сладкой

выпечки

Уровень 1: проти-

вень для сбора жира

Блюдо Режим Предваритель-

ный нагрев

Уровень

(считая снизу)

Темп.

(°C)

Время

(мин)

Принадлежности и

примечания

RU112

Как пользоваться таблицей “Приготовление различных продуктов”

В таблице указывается оптимальный режим для приготовления данного блюда, с использованием

одного или нескольких уровней одновременно. Указанная продолжительность приготовления

отсчитывается от момента помещения приготавливаемого блюда в духовку; время

предварительного нагрева (если он предусмотрен) не учитывается. Приведенные значения времени

и температуры приготовления имеют ориентировочный характер; реальные значения зависят от

количества продуктов и от используемых принадлежностей. Рекомендуется начинать с самых

низких значений, приводимых в таблице; если результат не соответствует ожидаемому, переходить

к более высоким значениям. Рекомендуется пользоваться прилагаемыми в комплекте

принадлежностями и формами для тортов или противнями, сделанными из темного металла.

Допускается использование кастрюль и принадлежностей из огнеупорного стекла или керамики;

продолжительность времени приготовления при этом слегка увеличивается. Для получения

оптимальных результатов точно следуйте рекомендациям, приведенным в таблице по

приготовлению блюд, чтобы правильно выбрать принадлежности, прилагаемые в комплекте с

духовкой, и уровни для их установки.

Одновременное приготовление различных блюд

Пользуясь режимом с конвекцией (“ПOДPYМЯНИВAНИE”), можно одновременно готовить

различные блюда (например, рыбу и овощи), для приготовления которых требуется одинаковая

температура, на разных уровнях. Вынимайте блюда, для приготовления которых требуется меньшее

время, оставляя при этом в духовке другие блюда с более продолжительным временем

приготовления.

Кондитерские изделия

- Нежную сладкую выпечку следует готовить только на одном уровне в статическом режиме.

Рекомендуется всегда пользоваться формами для тортов, сделанными из темного металла, и

устанавливать их на прилагаемую в комплекте решетку. В случае приготовления на нескольких

уровнях выбирайте режим с вентиляцией и размещайте формы для тортов на решетках в

шахматном порядке, таким образом, чтобы обеспечить свободную циркуляцию воздуха.

- Чтобы проверить готовность пирогов из дрожжевого теста, воткните деревянную палочку в

верхнюю часть пирога. Если палочка остается сухой, то это значит, что пирог готов.

- При использовании формы для тортов с антипригарным покрытием не нужно смазывать ее

края сливочным маслом, в противном случае выпекаемое изделие может подойти по бокам

неоднородно.

- Если в процессе приготовления пирог “опал”, в следующий раз выпекайте его при более низкой

температуре; возможно, следует также уменьшить объем жидкости и замешивать тесто

постепенно, до тех пор пока вся жидкость не впитается.

- При приготовлении выпечки с начинкой сочной консистенции (пироги с сыром или фруктами)

следует использовать режим с “ПOДPYМЯНИВAНИE”. Если дно пирога оказывается слишком

влажным, следует выбрать более низкий уровень и, прежде чем класть начинку, посыпать

основание выпекаемого изделия панировочными сухарями или раскрошенным печеньем.

Мясо

- Пользуйтесь противнями любого типа или емкостями из огнеупорного стекла,

соответствующими размерам приготавливаемого мяса. При приготовлении жаркого следует

добавлять в кастрюлю немного бульона; это не позволяет мясу высыхать и придает ему более

выраженный вкус. Когда жаркое будет готово, оставьте его в духовке еще на 10-15 минут или

заверните в алюминиевую фольгу.

- Для того чтобы достичь одинаковой степени готовности мяса, приготавливаемого кусками на

решетки, выбирайте куски одинаковой толщины. Куски мяса большей толщины требуют более

продолжительного времени приготовления. Чтобы избежать подгорания брызг мясного сока

на поверхностях камеры духовки, устанавливайте решетку на более низкие уровни, на большем

расстоянии от гриля. Переворачивайте мясо по прошествии 2/3 общего времени

приготовления.

При жареньи мяса на решетке рекомендуется ставить под нее поддон для сбора стекающего при

приготовлении сока, налив в него пол-литра воды. Если необходимо, долейте воды в поддон.

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

RU113

Вертел (предусмотрен только в некоторых моделях)

Вертел используется для равномерного жаренья крупных кусков мяса и птицы. Нанизать куски мяса

на вертел; если жарится цыпленок, то обвязать куски специальной бечевкой, пригодной для

приготовления продуктов; убедиться в том, что куски мяса прочно насажены на вертел, а затем

вставить вертел в гнездо на передней стенке духовки и опереть на соответствующую опору. Для

сбора сока, образующегося в процессе приготовления продуктов, и меньшего образования дыма

рекомендуется устанавливать на первый уровень поддон, налив в него пол-литра воды. В вертеле

предусмотрена пластмассовая ручка, которая снимается перед началом приготовления и

надевается на ось вертела после окончания приготовления для извлечения продуктов; тем самым

устраняется опасность ожога.

Пицца

Слегка смазывайте противни для того, чтобы основание пиццы тоже получалось хрустящим. Кладите

моццареллу на пиццу по истечении 2/3 общего времени ее приготовления.

Режим заквашивания (Подъем теста)

Прежде чем ставить тесто в духовку, рекомендуется всегда закрывать его влажной салфеткой. Время

заквашивания теста в этом режиме составляет примерно одну треть от времени, которое требуется

для заквашивания при комнатной температуре (20-25°C). Время заквашивания теста для пиццы

весом 1 кг составляет около одного часа.

RU114

Whirlpool is a registered trademark of Whirlpool, USA

Printed in Italy

03/2012

5019 310 01497

IT RUPT

GB ES

Transcripción de documentos

AKZM 6550 User and maintenance manual Manual del Usuario y de Mantenimiento Manual do utilizador e de manutenção IT Manuale d’uso e manutenzione Руководство по эксплуатации и техобслуживанию IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS YOUR SAFETY AND THAT OF OTHERS IS PARAMOUNT This manual and the appliance itself provide important safety warnings, to be read and observed at all times. This is the danger symbol, pertaining to safety, which alerts users to potential risks to themselves and others. All safety warnings are preceded by the danger symbol and the following terms: DANGER Indicates a hazardous situation which, if not avoided, will cause serious injury. WARNING Indicates a hazardous situation which, if not avoided, could cause serious injury. All safety warnings give specific details of the potential risk present and indicate how to reduce risk of injury, damage and electric shock resulting from improper use of the appliance. Carefully observe the following instructions: - The appliance must be disconnected from the power supply before carrying out any installation work. - Installation and maintenance must be carried out by a qualified technician, in compliance with the manufacturer’s instructions and local safety regulations. Do not repair or replace any part of the appliance unless specifically stated in the user manual. - Power cable replacement must be carried out by qualified electician. Contact an authorizes service centre. - Regulations require that the appliance is earthed. - The power cable must be long enough for connecting the appliance, once fitted in its housing, to the power supply socket. - For installation to comply with current safety regulations, an all-pole disconnect switch with minimum contact gap of 3 mm must be utilized. - Do not use multiple plug adapters or extension leads. - Do not pull the power supply cable in order to unplug the appliance. - The electrical components must not be accessible to the user after installation. - Do not touch the appliance with any wet part of the body and do not operate it when barefoot. - This appliance is designed solely for use as a domestic appliance for cooking food. No other type of use is permitted (e.g.: heating rooms). The Manufacturer declines all responsibility for inappropriate use or incorrect setting of the controls. - This appliance can be used by children aged from 8 years and above and persons with reduced physical, sensory or mental capabilities or lack of experience and knowledge if they have been given supervision or instruction concerning use of the appliance in a safe way and understand hazards involved. Children shall not play with the appliance. Cleaning and user maintenance shall not be made by children without supervision. GB1 - - - - - - - - The accessible parts of the appliance may become very hot during use. Young children should be kept away from the appliance and supervised to ensure that they do not play with it. The appliance and its accessible parts become hot during use. Care should be taken to avoid touching heating elements. Children less than 8 years old shall be kept away, unless continuosly supervised. During and after use, do not touch the heating elements or interior surfaces of the appliance - risk of burns. Do not allow the appliance to come into contact with cloths or other flammable materials until all the components have cooled sufficiently. At the end of cooking, exercise caution when opening the appliance door, letting the hot air or steam exit gradually before accessing the oven. When the appliance door is shut, hot air is vented from the aperture above the control panel. Do not obstruct the vent apertures. Use oven gloves to remove pans and accessories, taking care not to touch the heating elements. Do not place flammable materials in or near the appliance: a fire may break out if the appliance is inadvertently switched on. Do not heat or cook sealed jars or containers in the appliance. The pressure that builds up inside might cause the jar to explode, damaging the appliance. Do not use containers made of synthetic materials. Overheated oils and fats catch fire easily. Always remain vigilant when cooking foods rich in fat and oil. Never leave the appliance unattended during food drying. If alcoholic beverages are used when cooking foods (e.g. rum, cognac, wine), remember that alcohol evaporates at high temperatures. As a result, there is a risk that vapours released by the alcohol may catch fire upon coming into contact with the electrical heating element. Never use steam cleaning equipment. Do not touch the oven during the pyrolysys cycle. Keep children away from the oven during the pyrolysis cycle.(only for ovens with Pyrolisis function). Only use the temperature probe recommended for this oven. Do not use harsh abrasive cleaners or sharp metal scrapers to clean the oven door glass since they can scratch the surface, which may result in shattering of the glass. Ensure that the appliance is switched off before replacing the lamp to avoid the possibility of electric shock. GB2 Scrapping of household appliances - This appliance is manufactured with recyclable or reusable materials. Dispose of it in accordance with local waste disposal regulations. Before scrapping, cut off the power supply cable. For further information on the treatment, recovery and recycling of household electrical appliances, contact your competent local authority, the collection service for household waste or the store where you purchased the appliance. INSTALLATION After unpacking the oven, make sure that it has not been damaged during transport and that the oven door closes properly. In the event of problems, contact the dealer or your nearest After-sales Service. To prevent any damage, only remove the oven from its polystyrene foam base at the time of installation. PREPARING THE HOUSING UNIT • • • • Kitchen units in contact with the oven must be heat resistant (min 90°C). Carry out all cabinet cutting work before fitting the oven in the housing and carefully remove all wood chips and sawdust. After installation, the bottom of the oven must no longer be accessible. For correct appliance operation, do not obstruct the minimum gap between the worktop and the upper edge of the oven. ELECTRICAL CONNECTION Make sure the power voltage specified on the appliance dataplate is the same as the mains voltage. The dataplate is on the front edge of the oven (visible when the door is open). • Power cable replacement (type H05 RR-F 3 x 1.5 mm2) must be carried out by a qualified electrician. Contact an authorized service centre. GENERAL RECOMMENDATIONS Before use: - Remove cardboard protection pieces, protective film and adhesive labels from accessories. Remove the accessories from the oven and heat it at 200° for about an hour to eliminate the smell and fumes from the insulating materials and protective grease. During use: - Do not place heavy objects on the door as they could damage it. Do not cling to the door or hang anything from the handle. Do not cover the inside of the oven with aluminium foil. Never pour water into the inside of a hot oven; this could damage the enamel coating. Never drag pots or pans across the bottom of the oven as this could damage the enamel coating. Make sure that the electrical cables of other appliances do not touch hot parts of the oven or become trapped in the door. Do not expose the oven to atmospheric agents. SAFEGUARDING THE ENVIRONMENT Disposal of packing material The packing material is 100% recyclable and is marked with the recycle symbol ( ). The various parts of the packing must therefore be disposed of responsibly and in full compliance with local authority regulations governing waste disposal. Scrapping the product - - This appliance is marked in compliance with European Directive 2002/96/EC, Waste Electrical and Electronic Equipment (WEEE). By ensuring this product is disposed of correctly, you will help prevent potential negative consequences for the environment and human health, which could otherwise be caused by inappropriate waste handling of this product. The symbol on the product or on the accompanying documentation indicates that it should not be treated as domestic waste but must be taken to an appropriate collection centre for the recycling of electrical and electronic equipment. GB3 Energy saving - Only pre-heat the oven if specified in the cooking table or your recipe. Use dark lacquered or enamelled baking moulds as they absorb heat far better. Switch the oven off 10/15 minutes before the set cooking time. Food requiring prolonged cooking will continue to cook even once the oven is switched off. DECLARATION OF CONFORMITY - This oven, which is intended to come into contact with foodstuffs, complies with European Regulation ( ) n.1935/2004 and has been designed, manufactured and sold in conformity with the safety requirements of the “Low Voltage” directive 2006/95/CE (which replaces 73/23/CEE and subsequent amendments), the protection requirements of “EMC” 2004/108/CE. TROUBLESHOOTING GUIDE The oven does not work: • • Check for the presence of mains electrical power and if the oven is connected to the electrical supply. Turn off the oven and restart it to see if the fault persists. The electronic programmer does not work: • If the display shows the letter “ ” followed by a number, contact your nearest After-sales Service. Specify in this case the number that follows the letter “ ”. AFTER-SALES SERVICE Before calling the After-Sales Service: 1. See if you can solve the problem yourself with the help of the suggestions given in the “Troubleshooting guide“. 2. Switch the appliance off and back on again it to see if the fault persists. If after the above checks the fault still occurs, get in touch with the nearest After-sales Service. Always specify: • a brief description of the fault; • the type and exact model of the oven; • the service number (number after the word Service on the rating plate), located on the right hand edge of the oven cavity (visible when the oven door is open). The service number is also indicated on the guarantee booklet; • your full address; • your telephone number. If any repairs are required, please contact an authorised After-sales Service (to guarantee that original spare parts will be used and repairs carried out correctly). CLEANING WARNING - Never use steam cleaning equipment. Only clean the oven when it is cool to the touch. Disconnect the appliance from the power supply. Oven exterior IMPORTANT: do not use corrosive or abrasive detergents. If any of these products accidentally comes into contact with the appliance, clean immediately with a damp cloth. • Clean the surfaces with a damp cloth. If it is very dirty, add a few drops of washing up detergent to the water. Finish off with a dry cloth. GB4 Oven interior IMPORTANT: do not use abrasive sponges or metallic scrapers or scourers. Over time, these can ruin enamelled surfaces and the oven door glass. • After every use, allow the oven to cool then clean it preferably while it is still warm in order to remove built-up dirt and stains caused by food residues (e.g. food with a high sugar content). • Use proprietary oven detergents and follow the manufacturer’s instructions to the letter. • Clean the door glass with a suitable liquid detergent. The oven door can be removed to facilitate cleaning (see MAINTENANCE). • The top heating element of the grill (see MAINTENANCE) can be lowered (some models only) to clean the roof of the oven. N.B.: during prolonged cooking of foods with a high water content (e.g. pizza, vegetables, etc.) condensation may form on the inside of the door and around the seal. When the oven is cold, dry the inside of the door with a cloth or sponge. Accessories: • • Soak the accessories in water with washing up detergent immediately after use, handling them with oven gloves if still hot. Food residues can be easily removed using a brush or sponge. MAINTENANCE - WARNING Use protective gloves. Ensure the oven is cold before carrying out the following operations. Disconnect the appliance from the power supply. REMOVING THE DOOR To remove the door: 1. 2. 3. Open the door fully. Lift the catches and push them forwards as far as they will go (Fig. 1). Close the door as far as it will go (A), lift it up (B) and turn it (C) until it is released (D) (Fig. 2). To refit the door: 1. 2. 3. 4. Insert the hinges in their seats. Open the door fully. Lower the two catches. Close the door. Fig. 1 Fig. 2 MOVING THE TOP HEATING ELEMENT (SOME MODELS ONLY) 1. 2. 3. Remove the side accessory holder grilles (Fig. 3). Pull the heating element out a little (Fig. 4) and lower it (Fig. 5). To reposition the heating element, lift it up, pulling it slightly towards you, making sure it comes to rest on the lateral supports. Fig. 3 Fig. 4 Fig. 5 GB5 REPLACING THE OVEN LAMP To replace the rear lamp (if present): 1. Disconnect the oven from the power supply. 2. Unscrew the lamp cover (Fig. 6), replace the lamp (see note for lamp type) and screw the lamp cover back on. 3. Reconnect the oven to the power supply. To replace the side lamp (if present): 1. Disconnect the oven from the power supply. 2. Remove the side accessory holder grilles, if present (Fig. 3). 3. Use a screwdriver to prise off the lamp cover (Fig. 7). 4. Replace the lamp (see note for lamp type) (Fig. 8). 5. Reposition the lamp cover, pushing it on firmly until it snaps into place (Fig. 9). 6. Refit the side accessory holder grilles. 7. Reconnect the oven to the power supply. Fig. 6 Fig. 7 Fig. 8 Fig. 9 N.B.: Only use 25-40W/230V type E-14, T300°C incandescent lamps, or 20-40W/230 V type G9, T300°C halogen lamps. Lamps are available from our After-sales Service. IMPORTANT: If using halogen lamps, do not handle with bare hands since fingerprints can damage them. Do not use the oven until the lamp cover has been repositioned. GB6 INSTRUCTIONS FOR OVEN USE FOR ELECTRICAL CONNECTION, SEE THE PARAGRAPH ON INSTALLATION 1. Control panel 2. Upper heating element/grill 3. Cooling fan (not visible) 4. Dataplate (not to be removed) 5. Lamps 6. Circular heating element (not visible) 7. Fan 8. Turnspit (if present) 9. Lower heating element (not visible) 10. Door 11. Position of shelves (the number of shelves is indicated on the front of the oven) 12. Rear wall N.B.: During cooking, the cooling fan may switch on at intervals in order to minimise energy consumption. At the end of cooking, after the oven has been switched off, the cooling fan may continue to run for a while. When the oven door is opened during cooking, the heating elements switch off. ACCESSORIES SUPPLIED Fig. A Fig. B A. WIRE SHELF (2): the wire shelf can be used to grill food or as a support for pans, cake tins and other ovenproof cooking receptacles. B. DRIP TRAY (1): the drip tray is designed to be positioned under the wire shelf in order to collect fat or as an oven tray for cooking meat, fish, vegetables, focaccia, etc. ACCESSORIES NOT SUPPLIED Other accessories can be purchased separately from the After-sales Service. GB7 INSERTING WIRE SHELVES AND OTHER ACCESSORIES IN THE OVEN The wire shelf and other accessories are provided with a locking mechanism to prevent their accidental removal. Fig. 1 1. 2. Insert the wire shelf horizontally, with the raised part “A” upwards (Fig. 1). Angle the wire shelf when it reaches the locking position “B” (Fig. 2). Fig. 2 Fig. 3 3. Return the wire shelf to the horizontal position and push it in fully to “C” (Fig. 3). 4. To remove the wire shelf proceed in reverse order. The other accessories, like the drip tray and baking tray, are inserted in exactly the same way. The protrusion on the flat surface enables the accessories to lock in place. CONTROL PANEL DESCRIPTION ELECTRONIC PROGRAMMER Frozen Food Defrost Warm Keeping Specials: For defrosting food 1 3 DISPLAY 4 2 1. FUNCTION SELECTOR KNOB: on/off and function selector knob 2. BROWSE KNOB: for browsing the menu and adjusting pre-set values N.B.: the two knobs are retractable. Press the knobs in the middle and they pop up. 3. BUTTON : to return to the previous screen 4. BUTTON : to select and confirm settings LIST OF FUNCTIONS Turn the “Functions” knob to any position and the oven switches on: the display shows the functions or the associated submenus. The submenus are available and selectable by turning the knob to the functions GRILL, SPECIALS, SETTINGS, RECIPES and FAVOURITES. Frozen Food A Defrost B Warm Keeping Specials: For defrosting food C D A. B. C. D. Symbol for highlighted function Highlighted function can be selected by pressing Description of highlighted function Other available and selectable functions. GB8 DETAILS OF FUNCTION After selection of the desired function, the display will show further options and related details. Zone 3 180°C Zone 2 Yes --:-- TEMPERATURE COOK TIME Zone 4 --:-- Zone 5 Convection Bake Start PREHEAT Cursor END TIME Zone 1 To move between the different areas, turn the “Browse” knob: the cursor moves to the adjustable values, following the order described above. Press button to select the value, change it by turning the “Browse” knob and confirm with button . USING THE APPLIANCE FOR THE FIRST TIME - LANGUAGE SELECTION AND SETTING THE TIME For correct use of the oven, when it is switched on for the first time you will have to select the desired language and set the correct time. Proceed as follows: 1. Turn the “Functions” knob to any position: the display will show the list of the first three available languages. 2. Turn the “Browse” knob to scroll the list. 3. When the desired language is highlighted, press to select it. After language selection, the display will flash 12:00. 4. Set the time by turning the “Browse” knob. 5. Confirm your setting by pressing . SELECTING COOKING FUNCTIONS --:-- 180°C TEMPERATURE Yes PREHEAT 1. 2. 3. Start --:-- 180°C COOK TIME Convection Bake TEMPERATURE --:-- Yes END TIME PREHEAT COOK TIME Convection Bake Start --:-END TIME If the oven is off, turn the “Functions” knob; the display will show the cooking functions or associated submenus. N.B.: for the list and description of functions, see the specific table at page 13 and at page 14. Within the submenus, browse the various options available by turning the “Browse” knob: the chosen function is highlighted in white in the centre of the screen. To select it, press . the cooking settings are displayed on the screen. If the pre-set values are those desired, turn the “Browse” knob to position the cursor at “Start” and then press ; otherwise, proceed as indicated above to change them. SETTING THE TEMPERATURE/OUTPUT OF THE GRILL --:-- 180°C TEMPERATURE No PREHEAT COOK TIME Conventional Start 200°C TEMPERATURE No PREHEAT --:-- Conventional Start TEMPERATURE No END TIME PREHEAT --:-- 200°C COOK TIME --:-END TIME --:-- 180°C COOK TIME Conventional Start --:-- TEMPERATURE No PREHEAT --:-END TIME COOK TIME Conventional Start --:-END TIME To change the temperature or output of the grill, proceed as follows: 1. Check that the cursor is positioned next to the temperature value (zone 1); press button to select the parameter to be changed: the temperature values flash. 2. Set the desired value by turning the “Browse” knob and press to confirm. 3. Turn the “Browse” knob to position the cursor at “Start” and then press . 4. The display indicates which shelf food should be placed on. Do as instructed and press to start cooking. The set temperature can also be changed during cooking by following the same procedure. 5. At the end of cooking, the end of cooking message is displayed. At this point the oven can be switched off by turning the “Functions” knob to 0 (zero), or cooking can be prolonged by turning the “Browse” knob clockwise. When switched off, the display shows the cooling bar which indicates the temperature inside the oven. GB9 PREHEATING THE OVEN --:-- 200°C TEMPERATURE No PREHEAT Conventional Start 200°C TEMPERATURE Yes PREHEAT TEMPERATURE --:-- No END TIME PREHEAT --:-- 200°C COOK TIME Conventional Start --:-- 200°C COOK TIME COOK TIME Conventional Start --:-- TEMPERATURE --:-- Yes PREHEAT END TIME --:-END TIME COOK TIME Conventional Start --:-END TIME If you wish to preheat the oven before inserting food, change the oven’s default selection as follows: 1. Turn the “Browse” knob to position the cursor at preheating. 2. Press button to select the setting: “No” flashes on the display. 3. Change the setting by turning the “Browse” knob: the display shows “Yes”. 4. To confirm your choice, press button . FAST PREHEATING 180°C TEMPERATURE Frozen Food Defrost Warm Keeping Turn +/- to adjust ... Specials: For defrosting food Start If you wish to preheat the oven quickly before inserting food, change the oven’s default selection as follows: 1. Turn the “Functions” knob to select the fast preheating function. 2. Confirm by pressing : the settings are displayed on the screen. 3. If the proposed temperature is that desired, turn the “Browse” knob to position the cursor at “Start” and then press . To change the temperature, proceed as described in previous paragraphs. An acoustic signal will sound when the oven has reached the set temperature. At the end of preheating, the oven automatically selects the conventional function . At this point food can be placed in the oven for cooking. 4. If you wish to set a different cooking function, turn the “Functions” knob and select the desired function. SETTING COOKING TIME --:-- 180°C TEMPERATURE No PREHEAT COOK TIME Conventional Start --:-- - 00:30 180°C TEMPERATURE No HH:MM Conventional Start 19:01 END TIME PREHEAT 180°C 00:01 180°C - 00:30 TEMPERATURE HH:MM TEMPERATURE COOK TIME 19:01 No No PREHEAT Conventional Start END TIME PREHEAT Conventional Start END TIME 19:20 END TIME This function can be used to cook food for a set length of time, from a minimum of 1 minute to the maximum time allowed by the selected function, after which the oven switches off automatically. 1. To select the function, turn the “Browse” knob to position the cursor at “cooking duration”. 2. Press button to select the setting; “00:00” flashes on the display. 3. Change the value by turning the “Browse” knob to display the desired cooking time. 4. Confirm the selected value by pressing button . BROWNING At the end of cooking, with certain functions, the display indicates the possibility of browning the surface of your dish. This function can only be used when cooking time has been set. - 00:05 COOK TIME Cooking finished at 20:00 +/- to prolong, ✓ to brown Browning 20:05 Browning finished at 20:05 END TIME At the end of cooking time, the display shows “+/- to prolong, to brown”. Press button starts a 5 minute browning cycle. This function can only be used once after cooking. GB10 , and the oven SETTING END OF COOKING TIME / DELAYED START The end of cooking time can be set, delaying the start of cooking by up to a maximum of 23 hours and 59 minutes. This can only be done once cooking time has been set. This setting is only possible when pre-heating is not required for the selected function. 180°C - 00:30 180°C - 00:30 TEMPERATURE COOK TIME TEMPERATURE COOK TIME Conventional No Start PREHEAT 19:20 Conventional No Start 19:20 END TIME PREHEAT 180°C - 00:30 180°C - 00:30 TEMPERATURE COOK TIME TEMPERATURE COOK TIME Conventional No Start PREHEAT 20:10 Conventional No Start END TIME 20:10 END TIME PREHEAT 180°C - 00:30 180°C - 00:29 TEMPERATURE COOK TIME TEMPERATURE COOK TIME Conventional No Start PREHEAT 20:10 END TIME Conventional No Start PREHEAT END TIME 20:10 END TIME After setting cooking time, the display shows the end of cooking time (for example 19:20). To delay the end of cooking time, and thus also the cooking start time, proceed as follows: 1. Turn the “Browse” knob to position the cursor at the end of cooking time. 2. Press button to select the setting: the end of cooking time flashes. 3. To delay the end of cooking time, turn the “Browse” knob to set the desired value. 4. Confirm the selected value by pressing button . 5. Turn the “Browse” knob to position the cursor at START and then press . 6. The display indicates which shelf food should be placed on. Do as instructed and press to start cooking. The oven will start cooking after a period of time calculated so as to finish cooking at the set time (for example, in the case of a dish which requires a cooking time of 20 minutes, if the end of cooking time is set to 20:10, the oven will begin cooking at 19:50). N.B.: during the interval before cooking starts, the oven can in any case be switched on by turning the “Browse” knob to position the cursor at “Start” and then pressing . At any time, set values (temperature, grill setting, cooking time) can be changed as described in previous paragraphs. INDICATION OF THE RESIDUAL HEAT INSIDE THE OVEN 168° 19:42 Residual Heat If at the end of cooking, or when the oven is switched off, the temperature inside the oven is over 50°C, the display shows the current temperature and the bar indicating cooling in progress. When the residual heat reaches 50°C, the display shows the current time. TIMER 00 : 00 : 00 (HH) (MM) (SS) Turn +/- to set Timer, ✓ to Start 00 : 30 : 00 (HH) (MM) 01 : 09 : 00 (SS) Turn +/- to set Timer, ✓ to Start Timer This function can be used only with the oven switched off and is useful, for example, for monitoring the cooking time of pasta. The maximum time which can be set is 1 hour 30 minutes. 1. With the oven switched off, press button : the display will show “00:00:00”. 2. Turn the “Browse” knob to select the desired time. 3. Press button to start the countdown. When the set time has elapsed, the display will show “00:00:00” and an acoustic signal will sound. At this point the time can be prolonged, proceeding as described above, or the timer can be deactivated by pressing button (the time of day will be shown on the display). GB11 RECIPES Thanks to “Sixth sense” technology, the oven offers 30 pre-set recipes with ideal cooking temperatures. Simply follow the recipe as regards ingredients and the method of preparation. Then, proceed as follows: Dessert Dessert Meat Meat Fish Fish 6th Sense: Press ✓ to view recipes 6th Sense: Press ✓ to view recipes Kebabs Kebabs Pork Chops Pork Chops Shank of Pork Shank of Pork 6th Sense: See cookbook for description 6th Sense: See cookbook for description Automatic - 00:32 CONTROL COOK TIME Pork Chops Start 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Insert food on level 3 Press ✓ when done 19:20 END TIME Select “RECIPES” by turning the “Functions” knob. Select the dish to be cooked from the proposed list. Confirm the selected dish using button . Select the desired recipe by turning the “Browse” knob. Confirm by pressing : the display shows the approximate cooking time. Place the dish in the oven and turn the “Browse” knob to position the cursor at “Start”, then press . The display indicates which shelf food should be placed on. Do as instructed and press to start cooking. To delay the start of cooking, see the relevant paragraph. Please turn food Cooking nearly finished Please check on food Cooking Finished at 19:45 Press to Prolong Cooking N.B.: some dishes must be turned or stirred half way through cooking: the oven will emit an acoustic signal and the display will indicate what action is required. The initial cooking time displayed is merely for guidance: it can be prolonged automatically during cooking. Shortly before cooking time finishes, the oven prompts you to check that the food is cooked to your satisfaction. If it is not, extra time can then be added manually by turning the “Browse” knob. SETTINGS 1. To change some display settings, select “SETTINGS” from the main menu by turning the “Functions” knob. 2. Confirm by pressing : the display shows which settings can be changed (language, volume of acoustic signal, display brightness, time, energy saving function). 3. Select the setting to be changed by turning the “Browse” knob. 4. Press button to confirm. 5. Follow the instructions of the display to change the settings. 6. Press button ; a message appears on the display confirming your selection. N.B.: when the oven is switched off, if the ECOMODE (energy saving) function is selected (ON), the display switches off after a few seconds. If, on the other hand, the function is not selected (OFF), after a few seconds the display is merely dimmed. KEY-LOCK This function can be used to lock the buttons and knobs on the control panel. To activate it, press and at the same time for at least 3 seconds. If activated, the functions of the buttons are locked and the display shows a message and the symbol . This function can also be activated during cooking. To deactivate it, repeat the above procedure. When the key-lock function is activated, the oven can be switched off by turning the knob to 0 (zero). In this case, however, the previously selected function will have to be set again. GB12 FUNCTION DESCRIPTION TABLE FUNCTION SELECTOR KNOB OFF To halt cooking and switch off the oven. LAMP To switch the oven interior light on/off. FAST PREHEATING To preheat the oven rapidly. To cook any kind of dish on one shelf only. Use the 3rd shelf. To cook pizza, savoury pies and sweets with liquid fillings, use the 1st or 2nd shelf. The oven does not have to be preheated. To grill steak, kebabs and sausages; to cook vegetables au gratin and toast bread. Place food on the 4th or 5th shelf. When grilling meat, use the drip GRILL tray to collect the cooking juices. Position it on the 3rd/4th shelf, adding approx. half a litre of water. The oven does not have to be preheated. During cooking the oven door must remain closed. To roast large joints of meat (legs, roast beef, chickens). Position the food on the middle shelves. Use the drip tray to collect the cooking juices. TURBO GRILL Position it on the 1st/2nd shelf, adding approx. half a litre of water. The oven does not have to be preheated. During cooking the oven door must remain closed. With this function you can also use the turnspit, if provided. To cook a variety of food requiring the same cooking temperature on several shelves (maximum three) at the same time (e.g. fish, vegetables, cakes). This function can be used to cook different foods without odours FORCED AIR being transferred from one food to another. Use the 3rd shelf to cook on one shelf only, the 1st and 4th to cook on two shelves, and the 1st, 3rd and 5th to cook on three shelves. The oven does not have to be preheated. For cooking meat, filled pies (cheesecake, strudel, fruit pies) and stuffed vegetables on one level only. This function uses discontinuous, delicate CONVECTION BAKE fan assistance, which prevents excessive drying of foods. It is advisable to use 2nd level. The oven does not have to be preheated. CONVENTIONAL SPECIALS See SPECIAL FUNCTIONS. SETTINGS Setting the display (language, time, brightness, volume of acoustic signal, energy saving function). RECIPES Selecting 30 different pre-set recipes (see enclosed recipe booklet). The oven automatically sets the optimum cooking temperature, function and time. It is important to follow the instructions given in the recipe book regarding preparation, accessories and which oven shelf to use. FAVOURITES To directly access the 10 most used functions. To change the settings of the desired function, see paragraph “SELECTING COOKING FUNCTIONS”. GB13 SPECIAL DEFROST KEEP WARM RISING CONVENIENCE MAXI COOKING FROZEN FOOD To speed up defrosting of food. Place food on the middle shelf. Leave food in its packaging in order to prevent it from drying out on the outside. For keeping just-cooked food hot and crisp (e.g: meat, fried food or flans). Place food on the middle shelf. The function will not activate if the temperature in the oven is above 65°C. For optimal rising of sweet or savoury dough. To safeguard the quality of proving, the function will not activate if the temperature in the oven is above 40°C. Place the dough on the 2nd shelf. The oven does not have to be preheated. Cooking ready meals kept at room temperature or from refrigerated cabinets (biscuits, liquid cake mixtures, muffins, first courses and bakery products). This function gently cooks all food quickly; it can also be used to reheat cooked food. Follow the instructions on the food packaging. The oven does not have to be preheated. To cook large joints of meat (above 2.5 kg). Use the 1st or 2rd shelves, depending on the size of the joint. The oven does not have to be preheated. It is advisable to turn the meat over during cooking, to obtain even browning on both sides. It is preferable to baste the meat every now and again so that it does not become too dry. Lasagne Pizza The function automatically selects the ideal cooking temperature and Strudel mode for 5 different types of ready frozen food. Use the 2nd or 3rd shelf. French The oven does not have to be preheated. Fries Bread The temperature can be set from 50 to 250°C to cook other types of Custom product. GB14 COOKING TABLE Recipe Function Pre- Shelf (from Temp. heating bottom) (°C) - 2/3 160-180 30-90 Cake tin on rack - 1-4 160-180 30-90 - 2 160-200 - 1-4 160-200 - 3 170-180 Leavened cakes Filled pies (cheesecake, strudel, apple pie) - 1-4 160-170 - 1-3-5 160-170 - 3 180-200 - 1-4 180-190 - 1-3-5 180-190 - 3 90 - 1-4 90 - 1-3-5 90 - 1/2 190-250 Biscuits / Tartlets Choux buns Meringues Bread / Pizza / Focaccia Time Accessories and notes (min) - 1-4 190-250 - 1-3-5 190-250 GB15 Level 4: cake tin on rack Level 1: cake tin on rack Drip-tray / baking tray or 35-90 cake tin on rack Level 4: cake tin on rack 40-90 Level 1: cake tin on rack 20-45 Drip-tray or baking tray Level 4: rack 20-45 Level 1: drip-tray or baking tray Level 5: pan on rack Level 3: pan on rack 20-45 Level 1: drip-tray or baking tray 30-40 Drip-tray or baking tray Level 4: pan on rack 35-45 Level 1: drip-tray or baking tray Level 5: pan on rack Level 3: pan on rack 35-45 Level 1: drip-tray or baking tray 110-150 Drip-tray or baking tray Level 4: pan on rack 140-160 Level 1: drip-tray or baking tray Level 5: pan on rack Level 3: pan on rack 140-160 Level 1: drip-tray or baking tray 15-50 Drip-tray or baking tray Level 4: pan on rack 20-50 Level 1: drip-tray or baking tray Level 5: pan on rack Level 3: pan on rack 25-50 Level 1: drip-tray or baking tray Recipe Savoury pies (vegetable pie, quiche lorraine) Function Pre- Shelf (from Temp. heating bottom) (°C) Time Accessories and notes (min) - 2/3 190-200 35-55 Cake tin on rack - 1-4 180-190 45-70 - 1-3-5 180-190 - 3 190-200 Level 4: cake tin on rack Level 1: cake tin on rack Level 5: cake tin on rack Level 3: cake tin on rack 45-70 Level 1: drip-tray or baking tray + cake tin 20-30 Drip-tray or baking tray Level 4: pan on rack 20-40 Level 1: drip-tray or baking tray Level 5: pan on rack Level 3: pan on rack 20-40 Level 1: drip-tray or baking tray - 1-4 180-190 - 1-3-5 180-190 - 3 190-200 - 2 180-190 80-120 Drip-tray or pan on rack - 3 200-220 50-100 Drip-tray or pan on rack - 2 190-200 80-130 Drip-tray or pan on rack - 3 180-200 40-60 Drip-tray or pan on rack - 2 170-190 30-60 Pan on rack Toast - 5 High Fish fillets / steaks - 4 Sausages / Kebabs / Spare ribs / Hamburgers - 5 - 2 - 2 Roast beef rare 1 Kg - 3 Leg of lamb / Shanks - 3 Vols-au-vent / Puff pastry savouries Lasagna / Baked pasta / Cannelloni / Flans Lamb / Veal / Beef / Pork 1 Kg Chicken / Rabbit / Duck 1 Kg Turkey / Goose 3 Kg Baked fish / en papillote (fillet, whole) Stuffed vegetables (tomatoes, courgettes, aubergines) Roast chicken 1-1.3 Kg GB16 45-55 Pan on rack 3-6 Rack Level 4: rack (turn food 20-30 halfway through cooking) Level 3: drip-tray with water Level 5: rack (turn food Medium15-30 halfway through cooking) High Level 4: drip-tray with water Level 2: rack (turn food two thirds of the way through Medium 55-70 cooking) Level 1: drip-tray with water Level 2: turnspit (if present) High 60-80 Level 1: drip-tray with water Pan on rack (turn food two Medium 35-45 thirds of the way through cooking if necessary) Drip-tray or pan on rack (turn food two thirds of the Medium 60-90 way through cooking if necessary) Medium Recipe Function Pre- Shelf (from Temp. heating bottom) (°C) Baked potatoes - 3 Medium Vegetables au gratin - 3 High Lasagna & Meat - 1-4 200 Meat & Potatoes - 1-4 200 Fish & Vegetables - 1-4 180 Complete meal: Tart (Level 5) / Lasagna (Level 3) / Meat (Level 1) - 1-3-5 190 - 3 Auto - 1-4 Auto - 1-3-5 Auto - 1-3-4-5 Auto Frozen pizza * Time Accessories and notes (min) Drip-tray or baking tray (turn food two thirds of the 45-55 way through cooking if necessary) 10-15 Pan on rack Level 4: pan on rack 50-100* Level 1: drip-tray or pan on rack Level 4: pan on rack 45-100* Level 1: drip-tray or pan on rack Level 4: pan on rack 30-50* Level 1: drip-tray or pan on rack Level 5: pan on rack Level 3: pan on rack 40-120* Level 1: drip-tray or pan on rack Drip-tray / baking tray or 10-15 rack Level 4: pan on rack 15-20 Level 1: drip-tray or baking tray Level 5: pan on rack Level 3: drip-tray or baking 20-30 tray Level 1: pan on rack Level 5: pan on rack Level 4: drip-tray or baking tray 20-30 Level 3: drip-tray or baking tray Level 1: pan on rack Cooking time is approximate. Food can be removed from the oven at different times depending on personal preference. GB17 TESTED RECIPES in compliance with IEC 50304 / 60350:2009-03 and DIN 3360-12:07:07 Recipe Function Pre- Shelf (from Temp. Time Accessories and notes heating bottom) (°C) (min) IEC 60350:2009-03 § 8.4.1 Shortbread - 3 170 15-30 Drip-tray / baking tray Level 4: baking tray 20-35 Level 1: drip-tray - 1-4 160 - 3 170 - 1-4 160 - 1-3-5 160 - 2 170 30-40 Cake tin on rack - 2/3 185 - 1-4 175 70-90 Cake tin on rack Level 4: cake tin on rack 75-95 Level 1: cake tin on rack - 5 High IEC 60350:2009-03 § 8.4.2 Small cakes IEC 60350:2009-03 § 8.5.1 Fatless sponge cake IEC 60350:2009-03 § 8.5.2 Two apple pies IEC 60350:2009-03 § 9.1.1 Toast** IEC 60350:2009-03 § 9.2.1 Burgers** 25-35 Drip-tray / baking tray Level 4: baking tray 30-40 Level 1: drip-tray Level 5: pan on rack 35-45* Level 3: baking tray Level 1: drip-tray 3-6 Rack Level 5: rack (turn food 18-30 halfway through cooking) Level 4: drip-tray with water - 5 High - 3 180 - 1-4 160 - 2 170 110-150 Level 2: drip-tray - 3 170 - 1-4 160 DIN 3360-12:07 § 6.5.2.3 Apple cake, yeast tray cake 35-45 Drip-tray / baking tray Level 4: baking tray 55-65 Level 1: drip-tray DIN 3360-12:07 § 6.6 Roast pork DIN 3360-12:07 annex C Flat cake 40-50 Drip-tray / baking tray Level 4: baking tray 45-55 Level 1: drip-tray The cooking table advises the ideal function and temperature to ensure the best results with all recipes. If you wish to cook on one shelf only using the fan-assisted function, place food on the third shelf and select the temperature recommended for the “FORCED AIR” function on more than one shelf. The indications in the table are without use of the runners. Do the tests without the runners. * ** Remove level 5 before the other levels, when browned as required. Levels 1 and 3 have longer cooking times. When grilling food, it is advisable leave a space of 3-4 cm from the front edge of the grill to facilitate removal Energy efficiency class (according to EN 50304) To do the test, use the dedicated table. Energy consumption and preheating time Select the function and do the test only with the "Preheating" option activated (“Preheating yes”). Control Accuracy test Select the function and do the test only with the "Preheating" option deactivated (when preheating is activated, the oven control intentionally creates an oscillation of the temperature profile). GB18 RECOMMENDED USE AND TIPS How to read the cooking table The table indicates the best function to use for any given food, to be cooked on one or more shelves at the same time. Cooking times start from the moment food is placed in the oven, excluding pre-heating (where required). Cooking temperatures and times are purely for guidance and will depend on the amount of food and type of accessory used. Use the lowest recommended values to begin with and, if the food is not cooked enough, then move on to higher values. Use the accessories supplied and preferably dark coloured metal cake tins and oven trays. You can also use pans and accessories in pyrex or stoneware, but bear in mind that cooking times will be slightly longer. To obtain best results, carefully follow the advice given in the cooking table for the choice of accessories (supplied) to be placed on the various shelves. Cooking different foods at the same time Using the “CONVECTION BAKE” function, you can cook different foods which require the same cooking temperature at the same time (for example: fish and vegetables), using different shelves. Remove the food which requires less cooking time and leave food which requires longer cooking time in the oven. Desserts - - Cook delicate desserts with the conventional function on one shelf only. Use dark coloured metal cake tins and always position them on the wire shelf supplied. To cook on more than one shelf, select the forced air function and stagger the position of the cake tins on the shelves, aiding optimum circulation of the hot air. To check whether a raising cake is cooked, insert a wooden toothpick into the centre of the cake. If the toothpick comes out clean, the cake is ready. If using non-stick cake tins, do not butter the edges as the cake may not rise evenly around the edges. If the cake “sinks” during cooking, set a lower temperature the next time, perhaps reducing the amount of liquid in the mixture and mixing more gently. For sweets with moist fillings (cheesecake or fruit pies) use the “CONVECTION BAKE” function. If the base of the cake is soggy, lower the shelf and sprinkle the bottom of the cake with breadcrumbs or biscuit crumbs before adding the filling. Meat - Use any kind of oven tray or pyrex dish suited to the size of the piece of meat being cooked. For roast joints, it is best to add some stock to the bottom of the pan, basting the meat during cooking for added flavour. When the roast is ready, let it rest in the oven for another 10-15 minutes, or wrap it in aluminium foil. When you want to grill meat, choose cuts with an even thickness all over in order to achieve uniform cooking results. Very thick pieces of meat require longer cooking times. To prevent the meat from burning on the outside, lower the position of the wire shelf, keeping the food farther away from the grill. Turn the meat two thirds of the way through cooking. To collect the cooking juices it is advisable to place a drip-tray with half a litre of water directly under the grill on which the meat is placed. Top-up when necessary. Turnspit (only in some models) Use this accessory to evenly roast large pieces of meat and poultry. Place the meat on the spit rod, tying it with string if chicken, and check that it is secure before inserting the rod in the seat located on the front wall of the oven and resting it on the respective support. To prevent smoke and to collect cooking juices, it is advisable to place a drip-tray with half a litre of water on the first level. The rod has a plastic handle which must be removed before starting to cook, and used at the end of cooking to avoid burns when taking the food out of the oven. Pizza Lightly grease the trays to ensure the pizza has a crispy base. Scatter the mozzarella over the pizza two thirds of the way through cooking. Dough proving function It is always best to cover the dough with a damp cloth before placing it in the oven. Dough proving time with this function is reduced by approximately one third compared to proving at room temperature (20-25°C). Proving time for a 1 Kg batch of pizza dough is around one hour. GB19 INSTRUCCIONES IMPORTANTES PARA LA SEGURIDAD SU SEGURIDAD Y LA DE LOS DEMÁS SON SUMAMENTE IMPORTANTES Tanto el manual como el aparato tienen importantes mensajes de seguridad que hay que leer y respetar siempre. Símbolo de peligro que advierte sobre riesgos posibles para el usuario y las demás personas. Todos los mensajes de seguridad están precedidos del símbolo de peligro y de los siguientes términos: PELIGRO Indica una situación peligrosa que, en caso de no evitarse, provoca lesiones graves. ADVERTENCIA Indica una situación peligrosa que, en caso de no evitarse, podría provocar lesiones graves. Todos los mensajes de seguridad especifican el peligro al que se refieren e indican cómo reducir el riesgo de lesiones, daños y descargas eléctricas resultantes de un uso no correcto del aparato. Atenerse estrictamente a las siguientes instrucciones: - Antes de cualquier operación de instalación, el aparato se debe desconectar de la red eléctrica. - La instalación y el mantenimiento deben estar a cargo de un técnico cualificado, según las instrucciones del fabricante y de conformidad con la normativa local. No realizar reparaciones o sustituciones de partes del aparato no indicadas específicamente en el manual de uso. - La sustitución del cable de alimentación debe ser efectuada por un electricista especializado. Ponerse en contacto con un centro de asistencia técnica autorizado. - La normativa exige que el aparato cuente con toma de conexión a tierra. - El cable de alimentación debe ser suficientemente largo para permitir la conexión del aparato a la toma de red, una vez introducido en el alojamiento. - Para que la instalación cumpla con la normativa de seguridad, se debe utilizar un interruptor multipolar con una distancia mínima de 3 mm entre los contactos. - No utilizar tomas múltiples ni prolongadores. - No tirar del cable de alimentación eléctrica para desconectar la clavija de la toma de corriente. - Los componentes eléctricos no deben quedar accesibles al usuario después de la instalación. - No tocar el aparato con partes del cuerpo húmedas; no utilizarlo con los pies descalzos. - El aparato está destinado exclusivamente a ser utilizado como electrodoméstico para la cocción de alimentos. No se admite ningún otro uso (ej. calentar ambientes). El fabricante declina toda responsabilidad derivada del uso indebido o el ajuste incorrecto de los mandos. ES20 - - - - - - - - - Este aparato puede ser utilizado por niños mayores de 8 años y también por personas con discapacidades físicas, sensoriales o mentales, o carentes de experiencia y/o conocimiento, siempre que lo hagan bajo las instrucciones y la vigilancia de una persona que les haya explicado el modo de uso del aparato y los peligros que puede implicar. Los niños no deben jugar con el aparato. La limpieza y el mantenimiento no deben ser efectuados por niños, salvo bajo la vigilancia de adultos. Las partes accesibles del aparato pueden recalentarse mucho durante el uso. Mantener a los niños lejos del aparato y controlarlos para que no jueguen con él. El aparato y sus partes accesibles pueden recalentarse durante el uso. Prestar atención para no tocar las resistencias. Los niños menores de 8 años deben permanecer lejos del aparato, salvo que estén vigilados. Durante y después del uso no tocar las resistencias ni las superficies internas del aparato, ya que pueden causar quemaduras. Evitar el contacto con las prendas u otros materiales inflamables hasta que todos los componentes del aparato se hayan enfriado lo suficiente. Al final de la cocción, tener cuidado al abrir la puerta del aparato, y dejar salir gradualmente el aire o vapor caliente antes de acceder al interior. Con la puerta del aparato cerrada, el aire caliente sale por la abertura que se encuentra sobre el panel de control. No obstruir en ningún caso las aberturas de ventilación. Utilizar guantes de horno para retirar las ollas y los accesorios prestando atención para no tocar las resistencias. No colocar material inflamable dentro o cerca del aparato. Dicho material podría incendiarse si el aparato se pusiera en funcionamiento inadvertidamente. No calentar o cocinar en el aparato latas o recipientes cerrados herméticamente. Podrían explotar y dañar el aparato debido a la presión que se genera en el interior. No utilizar recipientes de materiales sintéticos. El aceite y la grasa recalentados pueden arder con facilidad. Vigilar la cocción de los alimentos ricos en grasa y aceite. No desatender el aparato mientras los alimentos se secan. Si utiliza bebidas alcohólicas para cocinar (por ej. ron, coñac, vino), recuerde que el alcohol se evapora a temperaturas elevadas. Por lo tanto, es posible que el vapor de alcohol llegue a las resistencias eléctricas y se inflame. No utilizar aparatos de limpieza con vapor. No tocar el horno durante el ciclo de pirólisis. Los niños deben mantenerse alejados del horno durante la pirólisis (en caso de horno con función Pirólisis). ES21 - - Utilizar sólo la sonda de temperatura suministrada de serie o recomendada para este horno. No emplear detergentes abrasivos agresivos o herramientas metálicas cortantes para limpiar el vidrio de la puerta del horno, ya que pueden rayar la superficie y causar la rotura del vidrio. Asegurarse de que el aparato esté apagado antes de cambiar la bombilla, para evitar descargas eléctricas. Eliminación de los electrodomésticos - - Este producto ha sido fabricado con material reciclable o reutilizable. Se debe desguazar de conformidad con las normas de eliminación de desechos. Antes de desecharlo, cortar el cable de alimentación para inutilizarlo. Para obtener información más detallada sobre el tratamiento, la recuperación y el reciclado de los electrodomésticos, ponerse en contacto con la autoridad local pertinente, el servicio de eliminación de desechos domésticos o la tienda donde se adquirió el producto. INSTALACIÓN Tras desembalar el horno, comprobar que no se haya dañado durante el transporte y que la puerta cierre correctamente. Si se observa algún problema, contactar con el distribuidor o el servicio de asistencia más cercano. Para evitar daños, retirar el horno de la base de poliestireno en el momento de la instalación. PREPARACIÓN DEL MUEBLE PARA EL EMPOTRADO • • • • Los muebles de cocina en contacto con el horno deben ser resistentes al calor (al menos 90°C). Realizar todas las tareas de corte del armario antes de instalar el horno en el alojamiento y retirar por completo todas las astillas y partículas de madera. Después de la instalación, el fondo del horno no debe ser accesible. Para que el aparato funcione correctamente, no obstruir la separación mínima entre la superficie de trabajo y el borde superior del horno. CONEXIÓN A LA RED ELÉCTRICA Asegurarse de que el voltaje indicado en la placa de datos del aparato coincida con la tensión de la red. La placa de datos se encuentra en el borde frontal del horno (visible con la puerta del horno abierta). • La sustitución del cable de alimentación (tipo H05 RR-F 3 x 1,5 mm2) debe llevarla a cabo un electricista profesional. Ponerse en contacto con un centro de asistencia técnica autorizado. RECOMENDACIONES GENERALES Antes del uso: - Quitar las protecciones de cartón, la película protectora y las etiquetas adhesivas de los accesorios. Sacar los accesorios del horno y calentarlo a 200 °C durante aproximadamente una hora para eliminar el olor de la grasa protectora y los materiales aislantes. Durante el uso: - No colocar objetos pesados sobre la puerta, ya que podrían dañarla. No apoyarse sobre la puerta ni colgar objetos del asa. No cubrir el interior del horno con papel de aluminio. No verter agua en el interior del horno caliente; podría dañar el revestimiento esmaltado. No arrastrar ollas ni sartenes sobre la base del horno, ya que podrían dañar el revestimiento esmaltado. Comprobar que los cables eléctricos de otros aparatos no rocen las partes calientes del horno ni queden atrapados por la puerta. No exponer el horno a los agentes atmosféricos. ES22 CONSEJOS PARA PROTEGER EL MEDIO AMBIENTE Eliminación del embalaje El material de embalaje es 100% reciclable y está marcado con el símbolo de reciclado ( ). Elimine los distintos tipos de material del embalaje conforme a la normativa local sobre eliminación de desechos. Eliminación del producto - Este aparato lleva la marca CE de conformidad con la Directiva 2002/96/EC del Parlamento Europeo y del Consejo sobre desechos de aparatos eléctricos y electrónicos (RAEE). La correcta eliminación de este producto evita consecuencias negativas para el medio ambiente y la salud. El símbolo en el aparato o en la documentación que lo acompaña indica que no se puede tratar como desecho doméstico, sino que debe entregarse en un punto de recogida para el reciclado de aparatos eléctricos y electrónicos. Ahorro de energía - Precalentar el horno sólo si esto se especifica en la receta o en la tabla de tiempos de cocción o en la receta. Utilizar fuentes de horno lacadas o esmaltadas oscuras, ya que absorben mejor el calor. Apagar el horno 10/15 minutos antes del tiempo de cocción fijado. Los alimentos que requieren una cocción prolongada se siguen cocinando incluso después del apagado del horno. DECLARACIÓN DE CONFORMIDAD - Este horno está preparado para entrar en contacto con alimentos, es conforme con la normativa europea ( ) n.1935/2004 y se ha diseñado, fabricado y comercializado de conformidad con las normas de seguridad de la Directiva sobre “Bajo Voltaje” 2006/95/CE (que sustituye a 73/23/CEE y siguientes enmiendas), los requisitos de protección de la directiva “EMC” 2004/108/CE. GUÍA PARA LA SOLUCIÓN DE PROBLEMAS El horno no funciona: • • Controle que haya corriente eléctrica en la red y que el horno esté enchufado. Encienda el horno para comprobar si se ha solucionado el problema. El programador electrónico no funciona: • Si la pantalla muestra la letra “ ” seguida de un número, póngase en contacto con el Servicio de asistencia más cercano. Indique el número que aparece después de la letra “ ”. SERVICIO DE ASISTENCIA TÉCNICA Antes de contactar con el Servicio de Asistencia: 1. Intente resolver el problema consultando el apartado “Guía para la solución de problemas”. 2. Vuelva a encender el aparato para comprobar si se ha solucionado el problema. Si el fallo persiste, contacte con el Servicio de Asistencia más cercano. Indique lo siguiente: • una breve descripción del problema; • el tipo y el modelo exactos; • el número de servicio (número que aparece después de la palabra “Service” en la placa de datos), que se encuentra en el borde derecho del interior del horno (visible con la puerta del horno abierta). También aparece en el folleto de la garantía; • su dirección completa; • su número de teléfono. Si fuera necesario efectuar reparaciones, póngase en contacto con un Servicio de asistencia técnica autorizado para asegurar el uso de piezas de recambio originales y una reparación correcta. ES23 LIMPIEZA ADVERTENCIA - No utilice aparatos de limpieza con vapor. Limpie el horno sólo cuando esté frío al tacto. Desconecte el aparato de la red eléctrica. Exterior del horno IMPORTANTE: no utilice detergentes corrosivos o abrasivos. Si uno de esos productos entra accidentalmente en contacto con el aparato, límpielo de inmediato con un paño húmedo. • Limpie las superficies con un paño húmedo. Si está muy sucio, utilice una solución de agua con unas gotas de detergente para vajillas. Seque con un paño seco. Interior del horno IMPORTANTE: no utilice esponjas abrasivas ni raspadores o estropajos metálicos. Con el tiempo, pueden deteriorar las superficies esmaltadas y el cristal de la puerta del horno. • Cuando termine de usar el horno, espere a que se enfríe y límpielo, de ser posible aún templado, para eliminar la suciedad y las manchas debidas a los residuos de los alimentos (por ej., los de alto contenido de azúcar). • Utilice detergentes para horno de marca y siga atentamente las instrucciones del fabricante. • Limpie el cristal de la puerta con un detergente líquido adecuado. Puede retirar la puerta del horno para facilitar la limpieza (consulte MANTENIMIENTO). • La resistencia superior del grill (consulte MANTENIMIENTO) se puede bajar (sólo en algunos modelos) para limpiar el techo interior del horno. NOTA: durante la cocción prolongada de alimentos con un alto contenido de agua (ej. pizza, verduras, etc.), puede acumularse condensación en el interior de la puerta y en torno a la junta. Cuando el horno esté frío, séquelo con un paño o una esponja. Accesorios: • • Sumerja los accesorios en agua con detergente para vajillas inmediatamente después de usarlos, utilizando guantes si aún están calientes. Los residuos de alimentos pueden eliminarse fácilmente con un cepillo o una esponja. Limpieza de la pared posterior y de los paneles laterales catalíticos del horno (si cuenta con ellos): IMPORTANTE: no utilice detergentes corrosivos o abrasivos, cepillos duros, estropajos para ollas ni aerosoles para horno que puedan dañar la superficie catalítica y arruinar sus propiedades de autolimpieza. • Haga funcionar el horno vacío a una temperatura de 200 °C durante una hora. • A continuación, deje enfriar el aparato y elimine los residuos de alimentos con una esponja. MANTENIMIENTO ADVERTENCIA - Utilice guantes de seguridad. Compruebe que el horno está frío antes de llevar a cabo las siguientes operaciones. Desconecte el aparato de la red eléctrica. EXTRACCIÓN DE LA PUERTA Para extraer la puerta: 1. 2. 3. Abra la puerta por completo. Levante las sujeciones y empújelas al máximo hacia delante (Fig. 1). Cierre la puerta al máximo (A), levántela (B) y gírela (C) hasta liberarla (D) (Fig. 2). ES24 Para montar la puerta: 1. 2. 3. 4. Introduzca las bisagras en sus posiciones. Abra la puerta por completo. Baje las dos palancas de bloqueo. Cierre la puerta. Fig. 1 Fig. 2 DESPLAZAMIENTO DE LA RESISTENCIA SUPERIOR (SÓLO EN ALGUNOS MODELOS) 1. 2. 3. Extraiga las rejillas laterales de soporte de accesorios (Fig. 3). Tire de la resistencia ligeramente hacia fuera (Fig. 4) y bájela (Fig. 5). Para volver a situar la resistencia en su posición, elévela, tire de ella ligeramente hacia fuera, y compruebe que queda apoyada en los soportes laterales. Fig. 3 Fig. 4 Fig. 5 CAMBIO DE LA BOMBILLA DEL HORNO Para cambiar la bombilla posterior (si la hay): 1. Desconecte el horno de la red eléctrica. 2. Desenrosque la tapa de la bombilla (Fig. 6), cambie la bombilla (consulte la nota sobre el tipo de bombilla) y vuelva a atornillar la tapa. 3. Vuelva a conectar el horno a la red eléctrica. Para cambiar la bombilla lateral (si la hay): 1. Desconecte el horno de la red eléctrica. 2. Extraiga las rejillas laterales de soporte de los accesorios, si las hay (Fig. 3). 3. Haga palanca hacia fuera con un destornillador hasta sacar la tapa (Fig. 7). 4. Sustituya la bombilla (consulte la nota sobre el tipo de bombilla) (Fig. 8). 5. Vuelva a poner la tapa y empuje contra la pared para engancharla bien (Fig. 9). 6. Monte las rejillas laterales de soporte de los accesorios. 7. Vuelva a conectar el horno a la red eléctrica. Fig. 6 Fig. 7 Fig. 8 Fig. 9 NOTA: Utilice sólo bombillas incandescentes de 25-40W/230V tipo E-14, T300°C o bombillas halógenas de 20-40W/230 V tipo G9, T300°C. Las bombillas están disponibles en nuestro Servicio de Asistencia. IMPORTANTE: No manipule las bombillas halógenas con las manos desnudas ya que las huellas digitales podrían dañarlas. No utilice el horno hasta que no haya colocado la tapa de la bombilla. ES25 INSTRUCCIONES PARA EL USO DEL HORNO PARA LA CONEXIÓN ELÉCTRICA, CONSULTE LA PARTE DEDICADA A LA INSTALACIÓN 1. Panel de mandos 2. Resistencia superior/grill 3. Ventilador de refrigeración (no visible) 4. Placa de datos (no debe retirarse) 5. Bombillas 6. Resistencia circular (no visible) 7. Ventilador 8. Asador rotativo (si lo incluye) 9. Resistencia inferior (no visible) 10. Puerta 11. Niveles (el número de nivel se indica en la parte frontal del horno) 12. Pared posterior NOTA: Durante la cocción es posible que el ventilador de refrigeración se active con intervalos para reducir al mínimo el consumo energético. Al final de la cocción, después de apagar el horno, es posible que el ventilador de refrigeración siga funcionando durante un determinado lapso de tiempo. Al abrir la puerta durante la cocción, las resistencias se desactivan. ACCESORIOS INCLUIDOS DE SERIE Fig. A Fig. B A. PARRILLA (2): se puede utilizar para asar alimentos o como apoyo para fuentes, moldes de tartas y otros recipientes de cocción. B. GRASERA (1): colocada debajo de la parrilla, sirve para recoger la grasa; como bandeja, se puede emplear para cocinar carne, pescado, verduras, pan, etc. ACCESORIOS NO INCLUIDOS DE SERIE A través del Servicio de Asistencia al Cliente puede adquirir otros accesorios. ES26 CÓMO INTRODUCIR LAS PARRILLAS Y OTROS ACCESORIOS DENTRO DEL HORNO La parrilla y los demás accesorios disponen de un sistema de bloqueo para evitar su extracción involuntaria. Fig. 1 1. 2. Introduzca la parrilla en posición horizontal con la barra de tope “A” orientada hacia arriba (Fig. 1). Incline la parrilla en correspondencia con el punto de bloqueo “B” (Fig. 2). Fig. 2 Fig. 3 3. Coloque nuevamente la parrilla en posición horizontal y empújela hasta el fondo “C” (Fig. 3). 4. Para extraer la parrilla, repita las mismas operaciones en sentido inverso. Para introducir otros accesorios como, por ejemplo, la grasera y la bandeja pastelera siga los mismos pasos. La curva de la parte plana sirve para bloquear la parrilla. DESCRIPCIÓN DEL PANEL DE CONTROL PROGRAMADOR ELECTRÓNICO Alimentos congelados Descongelar Mantener caliente Especiales: Para descongelar alimentos 1 3 DISPLAY 4 2 1. SELECTOR DE FUNCIONES: encendido/apagado y selección de las funciones 2. SELECTOR DE NAVEGACIÓN: navegación en el menú, configuración de valores NOTA: los dos selectores son abatibles. Ejercer presión en el centro para extraerlos de su alojamiento. 3. TECLA : para volver a la pantalla anterior 4. TECLA : para seleccionar y confirmar los ajustes LISTA DE FUNCIONES Al girar el selector “Funciones” a cualquier posición, el horno se activa: la pantalla muestra las funciones o los submenús asociados a cada una. Los submenús se pueden seleccionar poniendo el selector en las funciones GRILL, ESPECIALES, AJUSTES, RECETAS y FAVORITAS. Alimentos congelados A Descongelar B Mantener caliente Especiales: Para descongelar alimentos C D A. B. C. D. Icono de la función evidenciada Función resaltada que se puede seleccionar pulsando Descripción de la función resaltada Otras informaciones disponibles que se pueden seleccionar. ES27 DETALLES DE LA FUNCIÓN Una vez seleccionada la función deseada, pulsar la tecla para ver en la pantalla más opciones e información. Zona 3 Zona 2 --:-- 180°C TEMPERATURA Horno de convección Sí Iniciar PRECALENTANDO Cursor TIEMPO COCCIÓN Zona 4 --:-- Zona 5 TIEMPO FINAL Zona 1 Para moverse entre las distintas zonas, girar el selector “Navegación”: el cursor se desplaza junto a los valores modificables siguiendo el orden antedicho. Pulsar la tecla para seleccionar el valor, modificarlo girando el selector “Navegación” y confirmarlo con la tecla . PRIMER USO - SELECCIÓN DEL IDIOMA Y AJUSTE DE LA HORA Para poder utilizar correctamente el horno, deberá seleccionar el idioma deseado y ajustar la hora al encenderlo por primera vez. Para ello: 1. Girar el selector “Funciones” a cualquier posición: la pantalla muestra los primeros tres idiomas de la lista. 2. Girar el selector “Navegación” para desplazar la lista. 3. Una vez seleccionado el idioma deseado, pulsar para confirmarlo. A continuación, la hora 12:00 parpadeará en la pantalla. 4. Ajustar la hora girando el selector “Navegación”. 5. Pulsar para confirmar el ajuste. SELECCIÓN DE LAS FUNCIONES DE COCCIÓN --:-- 180°C TEMPERATURA Sí PRECALENTANDO 1. 2. 3. Iniciar --:-- 180°C TIEMPO COCCIÓN Horno de convección TEMPERATURA --:-- Sí TIEMPO FINAL PRECALENTANDO TIEMPO COCCIÓN Horno de convección Iniciar --:-TIEMPO FINAL Si el horno está apagado, girar el selector “Funciones”; aparecen en pantalla las funciones de cocción y los submenús. NOTA: si desea más información sobre la lista y la descripción de las funciones, consulte la tabla específica de página 33 y página 34. Dentro del submenú, explorar las posibilidades disponibles girando el selector “Navegación”: la función elegida se evidencia en blanco en el centro de la pantalla. Para seleccionarla, pulsar la tecla . En la pantalla aparecen los ajustes de cocción. Si los valores preseleccionados son adecuados, girar el selector “Navegación” hasta poner el cursor en “Inicio” y pulsar la tecla ; si no, modificarlos como se indicó más arriba. ES28 AJUSTE DE LA TEMPERATURA/POTENCIA DEL GRILL --:-- 180°C TEMPERATURA No PRECALENTANDO Convencional Iniciar TEMPERATURA No PRECALENTANDO TEMPERATURA --:-- No PRECALENTANDO TIEMPO FINAL --:-- 200°C Iniciar TIEMPO COCCIÓN Convencional Iniciar TEMPERATURA --:-- No PRECALENTANDO TIEMPO FINAL --:-TIEMPO FINAL --:-- 200°C TIEMPO COCCIÓN Convencional --:-- 180°C TIEMPO COCCIÓN TIEMPO COCCIÓN Convencional Iniciar --:-TIEMPO FINAL Para modificar la temperatura o la potencia del grill es necesario: 1. Comprobar que el cursor esté junto al valor de la temperatura (zona 1); pulsar la tecla para seleccionar el parámetro a modificar: los valores de temperatura parpadean. 2. Ajustar el valor deseado girando el selector “Navegación” y pulsar la tecla para confirmar. 3. Girar el selector “Navegación” hasta poner el cursor en “Inicio” y pulsar la tecla . 4. En la pantalla aparece el nivel recomendado para colocar los alimentos. Ejecutar la operación y pulsar la tecla para iniciar la cocción. La temperatura de ajuste también se puede modificar durante la cocción siguiendo las instrucciones anteriores. 5. Al finalizar la cocción, aparece el mensaje de fin de cocción. Ahora es posible apagar el horno girando el selector “Funciones” a 0 (cero), o bien prolongar la cocción girando el selector Navegación” en sentido horario. Al apagar el horno, la pantalla muestra la barra de enfriado que indica la temperatura dentro del horno. PRECALENTADO DE LA CÁMARA DE COCCIÓN --:-- 200°C TEMPERATURA No PRECALENTANDO Convencional Iniciar TEMPERATURA Sí PRECALENTANDO TEMPERATURA --:-- No PRECALENTANDO TIEMPO FINAL --:-- 200°C Iniciar TIEMPO COCCIÓN Convencional Iniciar TEMPERATURA --:-- Sí PRECALENTANDO TIEMPO FINAL --:-TIEMPO FINAL --:-- 200°C TIEMPO COCCIÓN Convencional --:-- 200°C TIEMPO COCCIÓN TIEMPO COCCIÓN Convencional Iniciar --:-TIEMPO FINAL Si se desea precalentar el horno antes de colocar los alimentos en su interior: 1. Mover el cursor girando el selector “Navegación” a precalentado. 2. Pulsar la tecla para seleccionar el parámetro: “No” parpadea. 3. Modificar el parámetro girando el selector “Navegación”: en la pantalla aparece “Sí”. 4. Pulsar la tecla para confirmar la opción seleccionada. PRECALENTADO RÁPIDO 180°C TEMPERATURA Alimentos congelados Descongelar Mantener caliente Gire +/- para ajustar, ✓ para confirm. Especiales: Para descongelar alimentos Iniciar Si desea precalentar rápidamente el horno: 1. Seleccionar la función de precalentado rápido girando el selector “Funciones”. 2. Confirmar con la tecla : en la pantalla aparecen los ajustes de precalentado. 3. Si la temperatura propuesta es adecuada, girar el selector “Navegación” hasta poner el cursor en “Iniciar” y luego pulsar la tecla . Para modificarla seguir las indicaciones anteriores. Cuando el horno alcanza la temperatura de ajuste, se activa una señal acústica. Al completarse la fase de precalentado, el horno selecciona automáticamente la función Convencional . Introducir los alimentos e iniciar la cocción. 4. Si se desea seleccionar una función de cocción distinta, pulsar y seleccionar la función deseada. ES29 SELECCIÓN DEL TIEMPO DE COCCIÓN --:-- 180°C TEMPERATURA TIEMPO COCCIÓN Convencional No PRECALENTANDO --:-- Iniciar TIEMPO FINAL TEMPERATURA No PRECALENTANDO 180°C 00:01 180°C TEMPERATURA HH:MM TEMPERATURA 19:01 No Convencional No PRECALENTANDO Iniciar TIEMPO FINAL - 00:30 180°C PRECALENTANDO HH:MM Convencional Iniciar 19:01 TIEMPO FINAL - 00:30 TIEMPO COCCIÓN Convencional Iniciar 19:20 TIEMPO FINAL Esta función permite programar el intervalo de cocción, entre un mínimo de un minuto y el tiempo máximo permitido para la función seleccionada; transcurrido dicho tiempo, el horno se apaga automáticamente. 1. Mover el cursor girando el selector “Navegación” a “duración cocción”. 2. Pulsar la tecla para seleccionar el parámetro; en la pantalla parpadea “00:00”. 3. Modificar el valor girando el selector “Navegación” hasta visualizar el tiempo de cocción deseado. 4. Pulsar la tecla para confirmar el valor seleccionado. GRATINADO Si la función lo prevé, la pantalla muestra al terminar la cocción la opción para gratinar los alimentos. Esta función sólo se activa cuando se ha programado el intervalo de cocción. - 00:05 TIEMPO COCCIÓN Gratinar La cocción ha terminado 20:00 +/- prolongar, ✓ para dorar 20:05 Gratinado terminado a 20:05 TIEMPO FINAL Al cumplirse el tiempo de cocción, la pantalla muestra “+/- para prolongar para dorar”. Pulsando la tecla , el horno iniciará una fase de gratinado de 5 minutos. Esta función sólo se puede activar una vez. SELECCIÓN DE LA HORA DE FIN DE COCCIÓN E INICIO DIFERIDO La hora final de cocción se puede programar retardando la activación del horno hasta un máximo de 23 horas y 59 minutos a partir de la hora actual. Para ello, es necesario programar un intervalo de cocción. Este tipo de ajuste sólo es posible si la función seleccionada no requiere precalentar el horno. - 00:30 180°C TEMPERATURA No PRECALENTANDO TIEMPO COCCIÓN Convencional Iniciar - 00:30 180°C TEMPERATURA No PRECALENTANDO TIEMPO COCCIÓN Convencional Iniciar TEMPERATURA PRECALENTANDO 20:10 TIEMPO FINAL - 00:30 180°C No 19:20 TIEMPO FINAL TIEMPO COCCIÓN Convencional Iniciar 20:10 TIEMPO FINAL - 00:30 180°C TEMPERATURA No PRECALENTANDO TIEMPO COCCIÓN Convencional Iniciar - 00:30 180°C TEMPERATURA No PRECALENTANDO TIEMPO COCCIÓN Convencional Iniciar TEMPERATURA PRECALENTANDO 20:10 TIEMPO FINAL - 00:29 180°C No 19:20 TIEMPO FINAL TIEMPO COCCIÓN Convencional Iniciar 20:10 TIEMPO FINAL Al programar el intervalo de cocción, la pantalla muestra la hora final de cocción (por ejemplo 19:20). Para retardar el fin de cocción y retrasar la activación del horno: 1. Girar el selector “Navegación” hasta poner el cursor en la hora de fin de la cocción. 2. Pulsar la tecla para seleccionar el parámetro: la hora de fin de cocción parpadea. 3. Posponer la hora de fin de la cocción girando el selector “Navegación” hasta el valor deseado. 4. Pulsar la tecla para confirmar el valor seleccionado. 5. Girar el selector “Navegación” hasta poner el cursor en INICIAR y pulsar la tecla . 6. En la pantalla aparece el nivel recomendado para colocar los alimentos. Ejecutar la operación y pulsar la tecla para iniciar la cocción. El horno iniciará la cocción al cumplirse el tiempo de espera calculado para que la cocción termine a la hora programada (por ejemplo, si el tiempo de cocción de un alimento es 20 minutos y la hora de fin de cocción programada es 20:10, el horno iniciará la cocción a las 19:50). NOTA: durante la fase de espera, es posible iniciar el ciclo de cocción girando el selector “Navegación” hasta poner el cursor en “Inicio” y luego pulsando la tecla . En cualquier momento es posible modificar los valores (temperatura, nivel del grill, tiempo de cocción) como se describió anteriormente. ES30 INDICADOR DE CALOR RESIDUAL DENTRO DEL HORNO 168° 19:42 Calor residual Si la temperatura dentro de la cámara de cocción supera los 50°C al terminar la cocción o al apagar el horno, la pantalla muestra la temperatura actual y la barra de enfriado. Cuando el calor residual alcanza los 50°C, la pantalla muestra la hora actual. CUENTAMINUTOS 00 : 00 : 00 (HH) (MM) 00 : 30 : 00 (SS) (HH) Gire +/- para ajustar el temporizador, ✓ para iniciar (MM) 01 : 09 : 00 (SS) Gire +/- para ajustar el temporizador, ✓ para iniciar Temporizador Esta función sólo se puede utilizar cuando el horno está apagado y es útil para controlar el tiempo de cocción de la pasta. El tiempo máximo de ajuste es 1 hora y 30 minutos. 1. Pulsar la tecla con el horno apagado: en la pantalla aparece “00:00:00”. 2. Girar el selector “Navegación” para seleccionar el tiempo deseado. 3. Pulsar la tecla para iniciar la cuenta regresiva. Al cumplirse el tiempo programado, en la pantalla aparece “00:00:00” y se activa una señal acústica. Ahora podrá prolongar el tiempo siguiendo las instrucciones ya descritas o desactivar el cuentaminutos pulsando la tecla (la pantalla muestra la hora actual). RECETAS Gracias a la tecnología “Sexto sentido”, es posible utilizar 30 recetas preprogramadas con la función y la temperatura de cocción ideales. Consultar el recetario sólo para conocer los ingredientes y los pasos de preparación del plato. Para el resto, proceder como se indica a continuación: Postres Postres Carne Carne Pescado Pescado Sexto sentido: Pulse ✓ para ver las recetas Sexto sentido: Pulse ✓ para ver las recetas Pinchos morunos Pinchos morunos Chuletas de cerdo Chuletas de cerdo Pierna de cerdo Pierna de cerdo Sexto sentido: Consulte la descripción en el recetario Automático - 00:32 CONTROL TIEMPO COCCIÓN Chuletas de cerdo Iniciar 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Sexto sentido: Consulte la descripción en el recetario 19:20 Coloque alimentos en nivel 3 Pulse ✓ cuando termine TIEMPO FINAL Seleccionar “RECETAS” girando el selector “Funciones”. Seleccionar los alimentos que se desea cocinar. Confirmar con la tecla . Seleccionar la receta deseada girando el selector “Navegación”. Confirmar con la tecla : la pantalla muestra el tiempo indicativo de cocción. Introducir los alimentos y girar el selector “Navegación” hasta poner el cursor en “Inicio” y pulsar la tecla . En la pantalla aparece el nivel recomendado para colocar los alimentos. Ejecutar la operación y pulsar la tecla para iniciar la cocción. Para retardar la cocción, consulte el parágrafo específico. Gire los alimentos Cocción casi terminada Verifique los alimentos La cocción finalizó a 19:45 Pulse ^ para prolongar NOTA: algunos alimentos se han de girar o mezclar a mitad de la cocción: el horno emite una señal acústica y la pantalla muestra el tipo de operación requerida. El tiempo de cocción que aparece al inicio es sólo indicativo: es posible que aumente automáticamente durante la cocción. Unos instantes antes de que se cumpla el tiempo de cocción, el horno avisará para que se compruebe si los alimentos han alcanzado el punto de cocción deseado. Si no lo han alcanzado, al finalizar la cocción, el tiempo de cocción se podrá prolongar manualmente girando el selector “Navegación”. ES31 AJUSTES 1. Para modificar algunos parámetros de la pantalla, seleccionar “AJUSTES” en el menú principal girando el selector “Funciones”. 2. Confirmar con la tecla : en la pantalla aparecen los parámetros que puede modificar (idioma, volumen de la señal acústica, brillo de la pantalla, hora del día, ahorro energético). 3. Elegir el ajuste a modificar girando el selector “Navegación”. 4. Pulsar la tecla para confirmar. 5. Seguir las instrucciones de la pantalla para modificar el parámetro. 6. Pulsar la tecla ; en la pantalla aparece el mensaje que confirma la operación. NOTA: cuando el horno está apagado y la función ECOMODE (ahorro energético) está activada (ON), la pantalla se apaga a los pocos segundos. Si la función no está activada (OFF), transcurridos unos segundos disminuye el brillo de la pantalla. BLOQUEO DE LAS TECLAS (KEY-LOCK) Esta función permite bloquear las teclas y los selectores del panel de mandos. Para activarla, pulsar simultáneamente las teclas y durante al menos 3 segundos. Cuando está activada, las funciones de las teclas se bloquean y en la pantalla aparece un mensaje de aviso y el icono . Esta función también se puede activar durante la cocción. Para desactivarla, repetir la secuencia anterior. Con el bloqueo de las teclas activado, es posible apagar el horno girando el selector a 0 (cero). Sin embargo, en este caso se deberá reprogramar la función seleccionada anteriormente. ES32 TABLA DE DESCRIPCIÓN DE LAS FUNCIONES SELECTOR FUNCIONES OFF LÁMPARA PRECALENT. RÁPIDO CONVENCIONAL GRILL TURBO GRILL AIRE FORZADO HORNO DE CONVECCIÓN ESPECIALES AJUSTES RECETAS FAVORITAS Para interrumpir la cocción y apagar el horno. Para encender/apagar la bombilla interior del horno. Para precalentar el horno con rapidez. Para cocinar cualquier tipo de alimento en un nivel. Utilizar el 3er nivel. Para cocinar pizzas, tartas saladas o dulces con relleno líquido utilizar el 1° o 2° nivel. No es necesario precalentar el horno. Para cocinar chuletas, brochetas, salchichas, gratinar verduras y tostar pan. Se recomienda poner los alimentos en el 4° ó 5° nivel. Para cocinar carne a la parrilla se recomienda utilizar una grasera que recoja el líquido de cocción. Ponerla en el 3°/4° nivel añadiendo medio litro de agua. No es necesario precalentar el horno. Durante la cocción, la puerta del horno debe permanecer cerrada. Para asar grandes trozos de carne (muslos, rosbif, pollos). Poner los alimentos en los niveles centrales. Se recomienda utilizar una grasera que recoja el líquido de cocción. Ponerla en el 1°/2° nivel añadiendo medio litro de agua. No es necesario precalentar el horno. Durante la cocción, la puerta del horno debe permanecer cerrada. Con esta función es posible utilizar el asador rotativo, si este accesorio está presente. Para cocinar, hasta en tres niveles simultáneamente, diferentes alimentos que requieran la misma temperatura de cocción (ej.: pescado, verdura, postres). La función permite cocinar sin transmitir olores de un alimento al otro. Utilizar el 3er nivel para cocinar en un solo nivel, el 1° y el 4° para cocinar en dos niveles y el 1°, el 3° y el 5° para cocinar en tres niveles. No es necesario precalentar el horno. Para cocinar carnes o tartas con relleno (cheese cake, strudel, tarta de fruta) y verduras rellenas en un solo nivel. Esta función utiliza una ventilación discontinua y delicada, que previene la deshidratación excesiva de los platos. Se recomienda utilizar el 2° nivel. No hace falta precalentar el horno antes de cocinar. Ver FUNCIONES ESPECIALES. Para configurar la pantalla (idioma, hora, brillo, volumen de la señal acústica y ahorro energético). Para seleccionar 30 recetas distintas predefinidas (consulte el recetario adjunto). El horno ajusta automáticamente la temperatura, la función y el tiempo de cocción. Es importante seguir al pie de la letra los consejos sobre la preparación, los accesorios y los niveles de cocción del recetario. Para acceder directamente a las 10 funciones más utilizadas. Para modificar los ajustes de la función deseada, consultar “SELECCIÓN DE LAS FUNCIONES DE COCCIÓN”. ES33 FUNCIONES ESPECIALES Para acelerar la descongelación de los alimentos. Se recomienda poner DESCONGELAR los alimentos en el nivel central. Se sugiere dejar el alimento en su envase para impedir la deshidratación de la superficie. Para mantener calientes y crujientes los alimentos recién cocinados (p. ej. carnes, fritos y flanes). Se recomienda poner los alimentos en el MANTENER CALIENTE nivel central. La función no se activa si la temperatura en la cámara de cocción supera los 65°C. Optimiza la fermentación de la masa dulce o salada. Para garantizar la calidad de fermentación, la función no se activa si la temperatura en la FERMENTAR MASAS cámara de cocción supera los 40°C. Poner la masa en el 2° nivel. No es necesario precalentar el horno. Para cocinar alimentos precocinados, conservados a temperatura ambiente o en expositor frigorífico (galletas, preparados líquidos para tartas, muffins, primeros platos y productos como el pan). Esta función PRE-COCINADOS permite cocinar cualquier alimento de manera rápida y delicada; también se puede utilizar para calentar alimentos ya cocinados. Seguir las instrucciones contenidas en el envase de los alimentos. No es necesario precalentar el horno. Para cocinar piezas de carne de gran tamaño (más de 2,5 kg). Utilizar el 1° o el 2° nivel según las dimensiones de la carne. No es necesario MAXI-COCCIÓN precalentar el horno. Se recomienda dar la vuelta a la carne durante la cocción para obtener un resultado homogéneo de ambos lados. Humedecer la carne periódicamente para que no se seque demasiado. Lasaña Pizza La función optimiza automáticamente la temperatura y modalidad de Strudel cocción para 5 categorías distintas de alimentos congelados. Utilizar el ALIMENTOS Patatas 2° o 3er nivel de cocción. No es necesario precalentar el horno. CONGELADOS fritas Pan Persona Es posible ajustar un valor de temperatura entre 50 y 250°C para lizado cocinar productos de otro tipo. ES34 TABLA DE COCCIÓN Receta Función PreNivel (desde calentado la base) Temp. (°C) - 2/3 160-180 30-90 Molde sobre parrilla - 1-4 160-180 30-90 - 2 160-200 - 1-4 160-200 - 3 170-180 Bizcochos Tartas rellenas (tarta de queso, strudel, tarta de fruta) Tiempo Accesorios y notas (min) - 1-4 160-170 - 1-3-5 160-170 - 3 180-200 Galletas, tartitas - 1-4 180-190 - 1-3-5 180-190 - 3 90 Petisús - 1-4 90 - 1-3-5 90 Merengues ES35 Nivel 4: molde sobre parrilla Nivel 1: molde sobre parrilla Grasera / bandeja pastelera 35-90 o molde sobre parrilla Nivel 4: molde sobre parrilla 40-90 Nivel 1: molde sobre parrilla 20-45 Grasera o bandeja pastelera Nivel 4: parrilla 20-45 Nivel 1: grasera o bandeja pastelera Nivel 5: bandeja sobre parrilla Nivel 3: bandeja sobre 20-45 parrilla Nivel 1: grasera o bandeja pastelera 30-40 Grasera o bandeja pastelera Nivel 4: bandeja sobre parrilla 35-45 Nivel 1: grasera o bandeja pastelera Nivel 5: bandeja sobre parrilla Nivel 3: bandeja sobre 35-45 parrilla Nivel 1: grasera o bandeja pastelera 110-150 Grasera o bandeja pastelera Nivel 4: bandeja sobre parrilla 140-160 Nivel 1: grasera o bandeja pastelera Nivel 5: bandeja sobre parrilla Nivel 3: bandeja sobre 140-160 parrilla Nivel 1: grasera o bandeja pastelera Receta Función PreNivel (desde calentado la base) - 1/2 Temp. (°C) 190-250 Pavo, oca 3 kg Pescado al horno/ en papillote (lomo, entero) Verduras rellenas (tomates, calabacines, berenjenas) Pan tostado Nivel 4: bandeja sobre parrilla 20-50 Nivel 1: grasera o bandeja pastelera Nivel 5: bandeja sobre parrilla Nivel 3: bandeja sobre 25-50 parrilla Nivel 1: grasera o bandeja pastelera 1-4 190-250 - 1-3-5 190-250 - 2/3 190-200 35-55 Molde sobre parrilla - 1-4 180-190 45-70 - 1-3-5 180-190 - 3 190-200 Nivel 4: molde sobre parrilla Nivel 1: molde sobre parrilla Nivel 5: molde sobre parrilla Nivel 3: molde sobre parrilla 45-70 Nivel 1: grasera o bandeja pastelera + molde 20-30 Grasera o bandeja pastelera Nivel 4: bandeja sobre parrilla 20-40 Nivel 1: grasera o bandeja pastelera Nivel 5: bandeja sobre parrilla Nivel 3: bandeja sobre 20-40 parrilla Nivel 1: grasera o bandeja pastelera - 1-4 180-190 - 1-3-5 180-190 - 3 190-200 45-55 Bandeja sobre parrilla - 2 180-190 80-120 - 3 200-220 - 2 190-200 - 3 180-200 40-60 - 2 170-190 30-60 Bandeja sobre parrilla - 5 Alto Volovanes, canapés de hojaldre Lasaña, pasta al horno, canelones, budines Cordero, ternera, buey, cerdo 1 kg Pollo, conejo, pato 1 kg 15-50 Grasera o bandeja pastelera Pan, pizza, focaccia Tartas saladas (tarta de verdura, quiche) Tiempo Accesorios y notas (min) ES36 Grasera o bandeja sobre parrilla Grasera o bandeja sobre 50-100 parrilla Grasera o bandeja sobre 80-130 parrilla 3-6 Grasera o bandeja sobre parrilla Parrilla Receta Función PreNivel (desde calentado la base) Temp. (°C) Filetes, rodajas de pescado - 4 Medio Chorizos, pinchos, costillas, hamburguesas - 5 MedioAlto - 2 Medio - 2 Alto Rosbif poco hecho 1 kg - 3 Medio Pierna de cordero / cerdo - 3 Medio Patatas asadas - 3 Medio Verduras gratinadas - 3 Alto Pollo asado 1-1,3 kg Tiempo Accesorios y notas (min) Nivel 4: parrilla (invierta el alimento a mitad de la 20-30 cocción) Nivel 3: grasera con agua Nivel 5: parrilla (invierta el alimento a mitad de la 15-30 cocción) Nivel 4: grasera con agua Nivel 2: parrilla (invierta el alimento a dos tercios de la 55-70 cocción) Nivel 1: grasera con agua Nivel 2: asador rotativo (si lo 60-80 incluye) Nivel 1: grasera con agua Bandeja sobre parrilla (invierta el alimento a dos 35-45 tercios de la cocción si es necesario) Grasera o bandeja sobre parrilla (invierta el alimento 60-90 a dos tercios de la cocción si es necesario) Grasera o bandeja pastelera (invierta el alimento a dos 45-55 tercios de la cocción si es necesario) 10-15 Bandeja sobre parrilla Lasañas y carnes - 1-4 200 50-100* Carnes y patatas - 1-4 200 45-100* Pescados y verduras - 1-4 180 30-50* Comida completa: Tarta (niv. 5) / Lasaña (niv. 3) / Carne (niv. 1) - 1-3-5 190 40-120* ES37 Nivel 4: bandeja sobre parrilla Nivel 1: grasera o bandeja sobre parrilla Nivel 4: bandeja sobre parrilla Nivel 1: grasera o bandeja sobre parrilla Nivel 4: bandeja sobre parrilla Nivel 1: grasera o bandeja sobre parrilla Nivel 5: bandeja sobre parrilla Nivel 3: bandeja sobre parrilla Nivel 1: grasera o bandeja sobre parrilla Receta Pizzas congeladas * Función PreNivel (desde calentado la base) Temp. (°C) - 3 Automático - 1-4 Automático - 1-3-5 Automático - 1-3-4-5 Automático Tiempo Accesorios y notas (min) Grasera, bandeja pastelera 10-15 o parrilla Nivel 4: bandeja sobre parrilla 15-20 Nivel 1: grasera o bandeja pastelera Nivel 5: bandeja sobre parrilla Nivel 3: grasera o bandeja 20-30 pastelera Nivel 1: bandeja sobre parrilla Nivel 5: bandeja sobre parrilla Nivel 4: grasera o bandeja pastelera 20-30 Nivel 3: grasera o bandeja pastelera Nivel 1: bandeja sobre parrilla El tiempo de cocción es indicativo. El momento de retirar las comidas depende del gusto personal. ES38 RECETAS PROBADAS según las normas IEC 50304/60350:2009-03 y DIN 3360-12:07:07 Receta Función PreNivel (desde Temp. Tiempo Accesorios y notas calentado la base) (°C) (min) IEC 60350:2009-03 § 8.4.1 Galletas de pastaflora (Shortbread) - 3 170 15-30 Grasera, bandeja pastelera Nivel 4: bandeja pastelera 20-35 Nivel 1: grasera - 1-4 160 - 3 170 - 1-4 160 - 1-3-5 160 - 2 170 30-40 Molde sobre parrilla - 2/3 185 - 1-4 175 70-90 Molde sobre parrilla Nivel 4: molde sobre parrilla 75-95 Nivel 1: molde sobre parrilla - 5 Alto IEC 60350:2009-03 § 8.4.2 Pasteles (Small cakes) IEC 60350:2009-03 § 8.5.1 Bizcocho sin grasa (Fatless sponge cake) IEC 60350:2009-03 § 8.5.2 Dos tortas de miel (Two apple pies) IEC 60350:2009-03 § 9.1.1 Pan tostado (Toast)** IEC 60350:2009-03 § 9.2.1 Hamburguesas (Burgers)** 25-35 Grasera, bandeja pastelera Nivel 4: bandeja pastelera 30-40 Nivel 1: grasera Nivel 5: bandeja sobre parrilla 35-45* Nivel 3: bandeja pastelera Nivel 1: grasera 3-6 Parrilla Nivel 5: parrilla (invierta el alimento a mitad de 18-30 cocción) Nivel 4: grasera con agua - 5 Alto - 3 180 - 1-4 160 - 2 170 110-150 Nivel 2: grasera - 3 170 - 1-4 160 DIN 3360-12:07 § 6.5.2.3 Tarta de manzana, tarta en molde (Apple cake, yeast tray cake) DIN 3360-12:07 § 6.6 Asado de cerdo (Roast pork) DIN 3360-12:07 anexo C Tarta plana (Flat cake) 35-45 Grasera, bandeja pastelera Nivel 4: bandeja pastelera 55-65 Nivel 1: grasera 40-50 Grasera, bandeja pastelera Nivel 4: bandeja pastelera 45-55 Nivel 1: grasera La tabla de cocción indica cuáles son las funciones y las temperaturas más adecuadas para obtener óptimos resultados al utilizar las recetas. Si se desea efectuar una cocción por convección en un solo nivel, utilizar el tercer nivel y la misma temperatura recomendada para “AIRE FORZADO” en varios niveles. Las indicaciones de la tabla no consideran el uso de las guías correderas. Realizar las pruebas sin las guías correderas. * ** Extraer el 5° nivel antes de los otros niveles cuando éste haya alcanzado el dorado deseado. Los niveles 1 y 3 tienen tiempos de cocción más largos. Al cocer alimentos a la parrilla, dejar 3-4 cm libres a partir del borde frontal de la parrilla para poder extraerla con facilidad. ES39 Clase de eficiencia energética (según la norma EN 50304) Para realizar la prueba utilizar la tabla correspondiente. Consumo de energía y tiempo de calentamiento Seleccionar la función y realizar la prueba sólo con la opción “Precalentado” activada (“Sí precalentado”). Prueba de precisión del control Seleccionar la función y realizar la prueba sólo con la opción “Precalentado” desactivada (con el precalentado activo, el control del horno crea una oscilación del perfil de temperatura). ES40 INSTRUCCIONES DE USO Y CONSEJOS Cómo utilizar la tabla de cocción La tabla indica cuál es la función más adecuada para cada tipo de alimento, y si se puede cocinar en uno o más estantes al mismo tiempo. Los tiempos de cocción se inician en el momento en que se coloca el alimento en el horno, excluido el precalentamiento (cuando sea necesario). Las temperaturas y los tiempos de cocción son sólo orientativos y dependen de la cantidad de alimentos y del tipo de accesorio utilizado. En principio, aplique los valores recomendados más bajos, y si la cocción es insuficiente, aumente los valores. Utilice los accesorios suministrados y, de ser posible, moldes y bandejas metálicos oscuros. También puede utilizar recipientes y accesorios tipo Pyrex o de cerámica, aunque debe recordar que los tiempos de cocción serán ligeramente mayores. Para obtener resultados óptimos, siga atentamente las recomendaciones de la tabla de cocción respecto al uso de accesorios (suministrados) y su colocación en los distintos estantes. Cocción de varios alimentos a la vez Utilizando la función “HORNO DE CONVECCIÓN”, es posible cocinar simultáneamente varios alimentos (por ejemplo: pescado y verduras), utilizando estantes diferentes. Retire del horno los alimentos que requieran menor tiempo y deje los que necesiten una cocción más prolongada. Postres - - Cocine los postres delicados con la función convencional y en un solo nivel. Utilice moldes metálicos oscuros y colóquelos siempre sobre la parrilla suministrada. Para cocinar en varios niveles, seleccione la función de aire forzado y disponga los moldes en los estantes de modo que la circulación de aire caliente sea óptima. Para saber si un bizcocho está listo, introduzca un palillo en el centro. Si al retirar el palillo está limpio, el bizcocho está a punto. Si utiliza moldes antiadherentes, no coloque mantequilla en los bordes, ya que es posible que el bizcocho no fermente de manera homogénea en torno a los bordes. Si el bizcocho se apelmaza durante la cocción, utilice una temperatura más baja en la siguiente ocasión. También puede reducir la cantidad de líquido de la masa y mezclarla con mayor suavidad. Para tartas con relleno húmedo (de queso o de frutas) utilice la función “HORNO DE CONVECCIÓN”. Si la base del bizcocho o tarta se humedece, baje el estante y salpique la base con miga de pan o de galletas antes de añadir el relleno. Carnes - Utilice cualquier tipo de bandeja de horno o fuente Pyrex adecuado al tamaño de la pieza de carne que va a cocinar. En el caso de asados, es conveniente añadir caldo a la base de la bandeja y rociar la carne durante la cocción para realzar el sabor. Cuando el asado esté listo, déjelo reposar en el horno durante 10 o 15 minutos, o envuélvalo en papel de aluminio. Cuando desee gratinar carne, elija cortes de carne de igual grosor para obtener un resultado de cocción uniforme. Las piezas de carne muy gruesas requieren tiempos de cocción más prolongados. Para evitar que la carne se queme en el exterior, baje la posición de la parrilla alejándola del grill. Gire la carne en el segundo tercio del tiempo de cocción. Para recoger los jugos de la cocción, es conveniente colocar una bandeja colectora con medio litro de agua directamente debajo de la parrilla en la que se cocina la carne. Reponga el líquido cuando sea necesario. Asador rotativo (sólo en algunos modelos) Utilice este accesorio para asar de modo uniforme grandes piezas de carne y aves. Coloque la carne en la barra, átela con cuerda si se trata de pollo, y compruebe que está firme antes de introducir la barra en el apoyo de la pared frontal del horno. Para evitar el humo y recoger los jugos de la cocción, es conveniente colocar una bandeja colectora con medio litro de agua en el primer nivel. La barra tiene una asa de plástico que se debe retirar antes de iniciar la cocción, y usarse al final para evitar quemaduras al retirar la carne del horno. Pizza Engrase ligeramente las bandejas para que la pizza tenga una base crujiente. Esparza la mozzarella sobre la pizza en el segundo tercio del tiempo de cocción. Función de fermentación Es conveniente cubrir siempre la masa con un paño húmedo antes de introducirla en el horno. Al utilizar esta función, el tiempo de leudado de la masa se reduce en un tercio que si se hace a temperatura ambiente (20-25°C). El tiempo de leudado de una pizza de 1 kg es aproximadamente de una hora. ES41 INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA IMPORTANTES A SUA SEGURANÇA E A DOS OUTROS É MUITO IMPORTANTE Este manual e o próprio aparelho incluem avisos de segurança importantes, os quais deverá ler e cumprir em todas as situações. Este é o símbolo de perigo, relativo à segurança, que alerta para potenciais riscos para o utilizador ou para terceiros. Todas as mensagens relativas à segurança são precedidas do símbolo de perigo e dos termos seguintes: PERIGO Indica uma situação perigosa que, caso não seja evitada, provocará uma lesão grave. ADVERTÊNCIA Indica uma situação perigosa que, caso não seja evitada, poderá provocar uma lesão grave. Todos os avisos de segurança fornecem detalhes específicos do eventual risco presente e indicam a forma de reduzir esse risco de lesões, danos ou choques eléctricos resultantes do uso incorrecto do aparelho. Cumpra cuidadosamente as instruções seguintes: - Antes de qualquer intervenção de instalação o aparelho deve ser desligado da corrente eléctrica. - A instalação e a manutenção devem ser efectuadas por um técnico qualificado, em conformidade com as instruções do fabricante e com as normas de segurança locais. Não repare nem substitua nenhuma parte do aparelho a menos que tal seja especificamente indicado no manual de utilização. - A substituição do cabo de alimentação deve ser efectuada por um electricista especializado. Contacte um centro de assistência técnica autorizado. - A ligação à terra do aparelho é obrigatória segundo a lei em vigor. - O cabo de alimentação deve ser suficientemente comprido para ligar o aparelho à tomada de alimentação depois de inserido no respectivo local. - Para que a instalação esteja em conformidade com as normas de segurança actuais, deverá utilizar um disjuntor multipolar com uma distância mínima entre os contactos de 3 mm. - Não utilize fichas múltiplas ou extensões. - Não puxe o cabo de alimentação para retirar a ficha da tomada. - Os componentes eléctricos não devem ser acessíveis ao utilizador após a instalação. - Não toque no aparelho com partes do corpo molhadas e não o utilize descalço. - Este aparelho destina-se exclusivamente a ser utilizado como electrodoméstico para a cozedura de alimentos. Não são permitidos outros tipos de utilização (por ex.: aquecer divisões). O fabricante declina toda e qualquer responsabilidade por uma utilização inadequada ou por uma regulação errada dos comandos. PT42 - - - - - - - - - Este aparelho pode ser usado por crianças de idade superior a 8 anos e por pessoas com capacidades físicas, sensoriais ou mentais reduzidas ou com experiência e conhecimentos inadequados, apenas se forem vigiados ou se tiverem aprendido a usar o aparelho em condições de segurança e se estiverem conscientes dos perigos que ele pode comportar. As crianças não devem brincar com o aparelho. A limpeza e a manutenção não devem ser efectuadas por crianças, a menos que sejam vigiadas por adultos. As partes acessíveis do aparelho podem ficar muito quentes durante a utilização. Mantenha as crianças afastadas do aparelho e vigie-as para que não brinquem com o mesmo. O aparelho e os seus componentes acessíveis ficam quentes durante a utilização. Preste atenção para não tocar nas resistências. As crianças de idade inferior a 8 anos devem ser mantidas afastadas do aparelho a menos que sejam sempre vigiadas. Durante e após a utilização, não toque nas resistências ou nas superfícies internas do aparelho para evitar queimaduras. Não permita que o aparelho entre em contacto com roupa ou outro material inflamável enquanto os componentes não tiverem arrefecido o suficiente. No final da cozedura, abra a porta do aparelho com cuidado, deixando sair gradualmente o ar quente ou o vapor antes de aceder ao seu interior. Quando a porta do aparelho está fechada o ar quente sai pela abertura situada por cima do painel de controlo. Não obstrua as aberturas de ventilação. Utilize luvas adequadas para fornos para retirar panelas e acessórios, tendo o cuidado de não tocar nas resistências. Não coloque materiais inflamáveis no interior ou junto do aparelho. Se o aparelho for ligado inadvertidamente, pode incendiar-se. Não aqueça nem cozinhe utilizando latas ou recipientes hermeticamente fechados no aparelho. A acumulação de pressão que se cria no interior poderá fazer explodir a lata e danificar o aparelho. Não utilize recipientes feitos em materiais sintéticos. Os óleos e a gordura sobreaquecidos poderão provocar facilmente um incêndio. Esteja sempre atento quando cozinhar alimentos ricos em gordura e em óleo. Nunca deixe o aparelho sem vigilância durante a secagem de alimentos. Se utilizar bebidas alcoólicas para cozinhar alimentos (por exemplo, rum, conhaque, vinho), lembre-se que o álcool evapora a temperaturas elevadas. Em virtude disso, poderá ocorrer o risco de os vapores libertados pelo álcool se incendiarem ao entrarem em contacto com a resistência eléctrica. Nunca utilize equipamentos de limpeza a vapor. PT43 - - - Não toque no forno durante o ciclo de limpeza pirolítica. As crianças devem ser mantidas à distância do forno durante o ciclo de pirólise (apenas para fornos com função de Pirólise). Utilize apenas a sonda de temperatura fornecida ou recomendada para este forno. Não utilize detergentes abrasivos agressivos ou utensílios metálicos cortantes para limpar o vidro da porta do forno, pois podem riscar a superfície e quebrar o vidro. Certifique-se de que o aparelho está desligado antes de substituir a lâmpada para evitar choques eléctricos. Eliminação de electrodomésticos - Este aparelho é fabricado com materiais recicláveis ou reutilizáveis. Elimine-o em conformidade com as normas de eliminação de resíduos locais. Antes de o eliminar, inutilize-o cortando o cabo de alimentação. Para obter mais informações sobre o tratamento, recuperação e reciclagem de electrodomésticos, contacte as autoridades locais competentes, o serviço de recolha de desperdícios domésticos ou a loja onde adquiriu o aparelho. INSTALAÇÃO Após ter desembalado o forno verifique se o aparelho não ficou avariado durante o transporte e se a porta fecha correctamente. Caso surjam problemas, contacte o revendedor ou o Serviço Pós-Venda mais próximo. Para evitar a ocorrência de eventuais danos, retire o forno da sua base de espuma de polistireno apenas durante a instalação. PREPARAÇÃO DO MÓVEL DE EMBUTIR • • • • Os móveis em contacto com o forno devem ser resistentes ao calor (mín. 90°C). Execute todos os trabalhos de corte no móvel antes de instalar o forno e remova cuidadosamente todas as lascas de madeira e o serrim. Após a instalação, a base do forno não deverá ficar acessível. Para uma operação correcta do aparelho, não obstrua a abertura mínima existente entre o tampo e a extremidade superior do forno. LIGAR O FORNO À REDE ELÉCTRICA Verifique se a tensão eléctrica especificada na chapa de características do aparelho corresponde à tensão da rede eléctrica. A chapa de características está situada na extremidade frontal do forno (visível com a porta aberta). • A substituição do cabo eléctrico (tipo H05 RR-F 3 x 1,5 mm2) deve ser efectuada por um técnico qualificado. Contacte um centro de assistência técnica autorizado. RECOMENDAÇÕES GERAIS Antes de utilizar: - Retire as protecções de cartão, a película de protecção e as etiquetas adesivas dos acessórios. Retire os acessórios do forno e aqueça-os a 200°C durante cerca de uma hora para eliminar os cheiros e os fumos do material isolante e das gorduras de protecção. Durante a utilização: - Não coloque objectos pesados na porta pois poderão danificá-la. Não se pendure na porta nem coloque objectos pendurados na pega. Não tape o interior do forno com papel de alumínio. Nunca deite água no interior de um forno quente; poderá danificar o revestimento de esmalte. Nunca arraste panelas e tachos pelo fundo do forno pois poderá danificar o revestimento de esmalte. Certifique-se de que os cabos eléctricos de outros aparelhos não entram em contacto com as partes quentes do forno nem ficam presos na porta. Evite a exposição do forno aos agentes atmosféricos. PT44 CONSELHOS PARA A PROTECÇÃO DO AMBIENTE Eliminação da embalagem O material da embalagem é 100% reciclável, conforme confirmado pelo símbolo de reciclagem ( ). Não elimine os diversos materiais de acondicionamento descuidadamente. Seja responsável e cumpra as normas locais relativas à eliminação de resíduos. Eliminação do produto - Este aparelho está classificado de acordo com a Directiva Europeia 2002/96/CE, sobre Resíduos de equipamento eléctrico e electrónico (REEE). Ao assegurar a eliminação correcta deste produto, estamos a proteger o ambiente e a saúde humana contra riscos potencialmente negativos. O símbolo no aparelho ou na documentação que o acompanha indica que este produto não deve ser tratado como um resíduo doméstico, mas sim depositado nos devidos locais de recolha para a reciclagem de aparelhos eléctricos e electrónicos. Poupança de energia - Aqueça previamente o forno apenas se tal procedimento estiver especificado na tabela de cozedura ou na receita. Utilize formas para o forno lacadas de preto ou esmaltadas porque absorvem melhor o calor. Desligue o forno 10 a 15 minutos antes do tempo de cozedura definido. Os alimentos que necessitem de uma cozedura mais prolongada continuarão a ser cozinhados mesmo com o forno desligado. DECLARAÇÃO DE CONFORMIDADE - Este forno, que se destina a entrar em contacto com produtos alimentares, está em conformidade com a norma ( ) n.º 1935/2004 e foi concebido, fabricado e comercializado em conformidade com os requisitos de segurança da directiva de “Baixa tensão” 2006/95/CE (a qual substitui a directiva 73/ 23/CEE e subsequentes amendas), os requisitos de protecção da directiva “EMC” 2004/108/CE. GUIA PARA A RESOLUÇÃO DE PROBLEMAS O forno não funciona: • • Verifique se há energia eléctrica e se o forno está ligado electricamente. Desligue e volte a ligar o forno, para verificar se a avaria ficou resolvida. O programador electrónico não funciona: • Se o visor apresentar a letra “ ” seguida de um número, contacte o Serviço Pós-Venda mais próximo. Especifique neste caso o número que segue a letra “ ”. SERVIÇO DE ASSISTÊNCIA TÉCNICA Antes de contactar o Serviço Pós-Venda: 1. Tente solucionar o problema sozinho com a ajuda das sugestões fornecidas na secção “Guia para a resolução de problemas”. 2. Desligue e volte a ligar o aparelho para verificar se a avaria ficou resolvida. Se o problema persistir após essas verificações, contacte o Serviço Pós-Venda mais próximo. Indique sempre: • uma breve descrição do problema; • o tipo e o modelo exacto do forno; • o numero de Assistência (é o numero que se encontra após a palavra Service na chapa das características), na margem interna direita da cavidade do forno (visível com a porta aberta). O número de assistência também está indicado no manual de garantia; • a sua morada completa; • o seu número de telefone. Se for necessário efectuar alguma reparação, contacte um Serviço Pós-Venda autorizado (para garantir a utilização de peças sobresselentes originais e de uma reparação correcta). PT45 LIMPEZA AVISO - Nunca utilize equipamentos de limpeza a vapor. Limpe o forno apenas quando estiver frio ao toque. Desligue o aparelho da corrente eléctrica. Exterior do forno IMPORTANTE: não utilize detergentes corrosivos ou abrasivos. Se algum desses produtos entrar em contacto acidental com o aparelho, limpe imediatamente com um pano húmido. • Limpe as superfícies com um pano húmido. Se estiver muito sujo, acrescente à água alguns pingos de detergente para a loiça. Termine a limpeza com um pano seco. Interior do forno IMPORTANTE: não utilize esponjas abrasivas ou raspadores e polidores metálicos. Com o decorrer do tempo, estes poderão danificar as superfícies esmaltadas e o vidro da porta do forno. • Após cada utilização, deixe o forno arrefecer e depois limpe-o, de preferência ainda morno, para remover a sujidade acumulada e os resíduos de alimentos (por ex. alimentos com um elevado teor de açúcar). • Utilize detergentes específicos para forno e siga rigorosamente as instruções do fabricante. • Limpe o vidro da porta com um detergente líquido adequado. A porta do forno pode ser removida para facilitar a limpeza (consulte a secção MANUTENÇÃO). • A resistência superior do grelhador (consulte a secção MANUTENÇÃO) pode ser rebaixada (apenas em alguns modelos) para limpar o tecto do forno. NOTA: durante a cozedura prolongada de alimentos com um elevado teor de água (por ex. piza, legumes, etc.) poderá ocorrer condensação no interior da porta e em redor da vedação. Com o forno frio, seque com um pano ou uma esponja. Acessórios: • • Coloque os acessórios em água com detergente para loiça imediatamente após a respectiva utilização, pegando neles com luvas adequadas para fornos, caso estejam quentes. Os restos de alimentos podem ser retirados com uma escova adequada ou com uma esponja. Limpeza da parede traseira e dos painéis laterais catalíticos do forno (se existentes): IMPORTANTE: não utilize detergentes corrosivos ou abrasivos, escovas ásperas, polidores de panelas ou sprays para fornos que possam danificar a superfície catalítica e destruir as suas propriedades de limpeza automática. • Utilize o forno vazio com a função cozedura convenção a 200°C durante cerca de uma hora. • De seguida, deixe arrefecer o forno antes de retirar quaisquer resíduos de alimentos com uma esponja. MANUTENÇÃO AVISO - Utilize luvas de protecção. Certifique-se de que o forno está frio antes de realizar as operações seguintes. Desligue o aparelho da corrente eléctrica. REMOÇÃO DA PORTA Para remover a porta: 1. 2. 3. Abra a porta na totalidade. Levante os dois trincos e empurre-os o mais possível para a frente (Fig. 1). Feche a porta o mais possível (A), levante a porta (B) e rode-a (C) até ficar solta (D) (Fig. 2). PT46 Para reinstalar a porta: 1. 2. 3. 4. Insira as dobradiças nos respectivos suportes. Abra a porta na totalidade. Baixe os dois travões. Feche a porta. Fig. 1 Fig. 2 DESLOCAÇÃO DA RESISTÊNCIA SUPERIOR (APENAS EM ALGUNS MODELOS) 1. 2. 3. Retire as grelhas do suporte lateral para acessórios (Fig. 3). Puxe a resistência ligeiramente para fora (Fig. 4) e baixe-a (Fig. 5). Para reposicionar a resistência, levante-a, puxando ligeiramente na sua direcção, e certifique-se de que fica assente nos suportes laterais. Fig. 3 Fig. 4 Fig. 5 SUBSTITUIÇÃO DA LÂMPADA DO FORNO Para substituir a lâmpada traseira (se existente): 1. Desligue o forno da corrente eléctrica. 2. Desaperte a cobertura da lâmpada (Fig. 6), substitua a lâmpada (consulte a nota para ver o tipo de lâmpada) e aparafuse novamente a cobertura da lâmpada. 3. Ligue o forno novamente à corrente eléctrica. Para substituir a lâmpada lateral (se existente): 1. Desligue o forno da corrente eléctrica. 2. Retire as grelhas do suporte lateral para acessórios, se existentes (Fig. 3). 3. Utilize uma pequena chave de fendas para retirar a cobertura da lâmpada (Fig. 7). 4. Substitua a lâmpada (consulte a nota para ver o tipo de lâmpada) (Fig. 8). 5. Volte a colocar a cobertura da lâmpada e empurre-a contra a parede para que encaixe correctamente (Fig. 9). 6. Volte a colocar as grelhas do suporte lateral para acessórios. 7. Ligue o forno novamente à corrente eléctrica. Fig. 6 Fig. 7 Fig. 8 Fig. 9 NOTA: Utilize apenas lâmpadas incandescentes de 25-40 W/230 V tipo E-14, T300°C, ou lâmpadas halogéneas de 20-40 W/230 V tipo G9, T300°C. As lâmpadas estão disponíveis no nosso Serviço Pós-Venda. IMPORTANTE: Caso utilize lâmpadas halogéneas, não as manuseie com as mãos nuas para evitar danificá-las com impressões digitais. Não colocar o forno em funcionamento sem voltar a posicionar a cobertura da lâmpada. PT47 INSTRUÇÕES DE UTILIZAÇÃO DO FORNO PARA EFECTUAR AS LIGAÇÕES ELÉCTRICAS, CONSULTE O PARÁGRAFO RELATIVO À INSTALAÇÃO 1. Painel de comandos 2. Resistência superior/grelhador 3. Ventoinha de arrefecimento (não visível) 4. Placa de dados (não remover) 5. Luz 6. Resistência circular (não visível) 7. Ventilador 8. Espeto (se existente) 9. Resistência inferior (não visível) 10. Porta 11. Posição das calhas (o número do nível é indicado na parte frontal do forno) 12. Parede traseira NOTA: Durante a cozedura, é possível que a ventoinha de arrefecimento se active e desactive para reduzir o consumo energético. No final da cozedura, depois de desligar o forno, a ventoinha de refrigeração poderá continuar a funcionar durante algum tempo. Abrir a porta durante a cozedura desactiva as resistências. ACESSÓRIOS INCLUÍDOS Fig. A Fig. B A. GRELHA (2): deve ser usada para cozinhar alimentos ou como suporte para panelas, tartes e qualquer outro recipiente apropriado para forno. B. PINGADEIRA (1): deve ser colocada debaixo da grelha para recolher gordura ou pode ser utilizada como placa, para cozinhar carne, peixe, legumes, pão pita, etc. ACESSÓRIOS NÃO INCLUÍDOS Pode adquirir separadamente outros acessórios no Serviço Pós-venda. PT48 INTRODUÇÃO DA GRELHA E OUTROS ACESSÓRIOS NO INTERIOR DO FORNO A grelha e outros acessórios possuem um sistema de bloqueio que evita a extracção involuntária. Fig. 1 1. 2. Introduza a grelha na horizontal, com a parte “A” virada para cima (Fig. 1). Incline a grelha em correspondência com a posição de bloqueio “B” (Fig. 2). Fig. 2 Fig. 3 3. Coloque a grelha na posição horizontal e empurre-a até estar completamente introduzida “C” (Fig. 3). 4. Para retirar a grelha proceda no sentido inverso. Para os outros acessórios, como pingadeira, tabuleiro para bolos, a introdução é feita da mesma forma. A saliência presente na parte plana permite o bloqueio. DESCRIÇÃO DO PAINEL DE COMANDOS PROGRAMADOR ELECTRÓNICO Alimentos congelados Descongelação Manutenção do calor Funções especiais: Para descongelar alimentos 1 3 VISOR 4 2 1. PUNHO DE FUNÇÕES: ligar/desligar e selecção de funções 2. PUNHO DE NAVEGAÇÃO: navegação no menu, regulação dos valores predefinidos NOTA: os dois punhos estão ocultos. Prima o centro do respectivo punho para o extrair da sua posição. 3. TECLA : para regressar ao ecrã anterior 4. TECLA : para seleccionar e configurar as definições LISTA DE FUNÇÕES Rode o punho “Funções” para uma posição qualquer para activar o forno: o visor exibe as funções ou os submenus associados a cada função. Os submenus ficam disponíveis e seleccionáveis colocando o punho nas funções GRELHADOR, FUNÇÕES ESPECIAIS, DEFINIÇÕES, RECEITAS e FAVORITOS. Alimentos congelados A Descongelação B Manutenção do calor Funções especiais: Para descongelar alimentos C D A. B. C. D. Ícone relativo à função destacada Função destacada seleccionável premindo Descrição da função destacada Outras funções disponíveis e seleccionáveis. PT49 DETALHES DAS FUNÇÕES Após seleccionar a função desejada, o visor apresenta outras opções e detalhes associados à mesma. Zona 3 Zona 2 --:-- 180°C TEMPERATURA Cozedura convecção Sim Iniciar PRÉ-AQUECIMENTO Cursor TEMPO COZEDURA Zona 4 --:-- Zona 5 TEMPO DE FIM Zona 1 Para se movimentar nas várias zonas, rode o punho “Navegação”: o cursor surge ao lado dos valores modificáveis, seguindo a ordem acima descrita. Prima a tecla para seleccionar o valor, modifique-o rodando o punho “Navegação” e confirme com a tecla . PRIMEIRA UTILIZAÇÃO - SELECCIONAR IDIOMA E DEFINIÇÕES HORA Para uma correcta utilização do forno, na primeira utilização, seleccione o idioma pretendido e defina a hora actual. Proceda como se segue: 1. Rode o punho “Funções” para uma posição qualquer: o visor exibe a lista dos primeiros três idiomas disponíveis. 2. Rode o punho “Navegação” para percorrer a lista. 3. Ao destacar o idioma pretendido, prima para a seleccionar. Após seleccionar o idioma, o visor exibe 12:00 a piscar. 4. Defina a hora rodando o punho “Navegação”. 5. Confirme a definição premindo . SELECCIONAR FUNÇÕES DE COZEDURA --:-- 180°C TEMPERATURA Sim PRÉ-AQUECIMENTO 1. 2. 3. Iniciar --:-- 180°C TEMPO COZEDURA Cozedura convecção TEMPERATURA --:-- Sim TEMPO DE FIM PRÉ-AQUECIMENTO TEMPO COZEDURA Cozedura convecção Iniciar --:-TEMPO DE FIM Se o forno estiver desligado, rode o punho “Funções”; no visor são exibidas as funções de cozedura ou os submenus respectivos. NOTA: Para a lista e descrição das funções, consulte a tabela específica na página 55 e na página 56. No interior do submenu, explore as diferentes possibilidades disponíveis rodando o punho “Navegação”: a função escolhida é realçada a branco no centro do visor. Para a seleccionar, prima a tecla . As definições de cozedura surgem no visor. Se os valores pré-seleccionados corresponderem aos pretendidos, rode o punho “Navegação” até que o cursor surja em correspondência com “Iniciar” e, em seguida, prima a tecla ; em alternativa, proceda como abaixo para os modificar. PT50 DEFINIÇÃO DA TEMPERATURA/POTÊNCIA DO GRELHADOR --:-- 180°C TEMPERATURA Não PRÉ-AQUECIMENTO Convencional Iniciar TEMPERATURA Não PRÉ-AQUECIMENTO TEMPERATURA --:-- Não Iniciar Convencional Iniciar TEMPERATURA --:-- Não TEMPO COZEDURA Convencional Iniciar PRÉ-AQUECIMENTO TEMPO DE FIM --:-TEMPO DE FIM --:-- 200°C TEMPO COZEDURA Convencional TEMPO COZEDURA PRÉ-AQUECIMENTO TEMPO DE FIM --:-- 200°C --:-- 180°C TEMPO COZEDURA --:-TEMPO DE FIM Para modificar a temperatura ou a potência do grelhador, é necessário proceder como se segue: 1. Verifique se o cursor se encontra ao lado do valor da temperatura (zona 1); prima a tecla para seleccionar o parâmetro a modificar: os valores correspondentes à temperatura piscam. 2. Defina o valor pretendido rodando o punho “Navegação” e prima a tecla para confirmar. 3. Rode o punho “Navegação” até que o cursor se encontre em correspondência com “Iniciar” e, em seguida, prima a tecla . 4. O visor sugere em qual nível introduzir o alimento. Realize a operação e prima a tecla para dar início à cozedura. A temperatura definida pode ser modificada também durante a cozedura, seguindo o mesmo procedimento. 5. Quando a cozedura estiver concluída, surge uma mensagem a informar o fim da cozedura. Neste momento, desligue o forno rodando o punho “Funções” para 0 (zero), ou prolongue a cozedura, rodando o punho “Navegação” para a direita. Ao desligar, no visor surge a barra de arrefecimento que indica a temperatura presente no interior do forno. PRÉ-AQUECIMENTO DA CAVIDADE --:-- 200°C TEMPERATURA Não PRÉ-AQUECIMENTO Convencional Iniciar TEMPERATURA Sim PRÉ-AQUECIMENTO TEMPERATURA --:-- Não PRÉ-AQUECIMENTO TEMPO DE FIM --:-- 200°C Iniciar TEMPO COZEDURA Convencional Iniciar TEMPERATURA --:-- Sim PRÉ-AQUECIMENTO TEMPO DE FIM --:-TEMPO DE FIM --:-- 200°C TEMPO COZEDURA Convencional --:-- 200°C TEMPO COZEDURA TEMPO COZEDURA Convencional Iniciar --:-TEMPO DE FIM Quando quiser pré-aquecer o forno antes de introduzir o alimento a cozinhar, deverá modificar a préselecção do forno como se segue: 1. Coloque o cursor, rodando o punho “Navegação” em correspondência com a função préaquecimento. 2. Prima a tecla para seleccionar o parâmetro: a indicação “Não” pisca. 3. Modifique o parâmetro rodando o punho “Navegação”: no visor surge “Sim”. 4. Confirme a escolha premindo a tecla . PRÉ-AQUECIMENTO RÁPIDO 180°C TEMPERATURA Alimentos congelados Descongelação Manutenção do calor Prima +/- para ajustar, ✓ para confirmar Funções especiais: Para descongelar alimentos Iniciar Quando quiser pré-aquecer rapidamente o forno, deverá proceder como se segue: 1. Seleccione a função pré-aquecimento rápido rodando o punho “Funções”. 2. Confirme com a tecla : as definições surgem no visor. 3. Se a temperatura proposta corresponde à pretendida, rode o punho “Navegação” até colocar o cursor em correspondência com “INICIAR” e, em seguida, prima a tecla . Para modificar, proceda como indicado nos parágrafos anteriores. Um sinal sonoro indicará que o forno alcançou a temperatura definida. No final da fase de pré-aquecimento, o forno selecciona automaticamente a função convencional . Neste momento, introduza o alimento e proceda à cozedura. 4. Caso pretenda definir uma função de cozedura diferente, rode o punho “Funções” e seleccione a função pretendida. PT51 DEFINIÇÃO DA DURAÇÃO DA COZEDURA --:-- 180°C TEMPERATURA TEMPO COZEDURA Convencional Não PRÉ-AQUECIMENTO --:-- Iniciar TEMPO DE FIM TEMPERATURA Não PRÉ-AQUECIMENTO 180°C 00:01 180°C TEMPERATURA HH:MM TEMPERATURA 19:01 Não Convencional Não PRÉ-AQUECIMENTO Iniciar TEMPO DE FIM - 00:30 180°C PRÉ-AQUECIMENTO HH:MM Convencional Iniciar 19:01 TEMPO DE FIM - 00:30 TEMPO COZEDURA Convencional Iniciar 19:20 TEMPO DE FIM Esta função permite cozer por um tempo definido, de um mínimo de 1 minuto até ao tempo máximo permitido pela função seleccionada, no final do qual o forno se desliga automaticamente. 1. Defina a função colocando o cursor em correspondência com a indicação “duração cozedura” rodando o punho “Navegação”. 2. Prima a tecla para seleccionar o parâmetro; “00:00” pisca no visor. 3. Modifique o valor rodando o punho “Navegação” até visualizar o tempo de cozedura pretendido. 4. Confirme o valor pré-seleccionado com a tecla . ALOIRAR No final da cozedura, nas funções que o permitem, no visor surge a possibilidade de aloirar superficialmente os alimentos. Só poderá activar esta função caso tenha definido uma duração de cozedura. - 00:05 TEMPO COZEDURA A aloirar Cozedura concluída às 20:00 +/- p/ prolongar, ✓ p/ aloirar 20:05 Tostagem concluída às 20:05 TEMPO DE FIM Quando o tempo de cozedura chegar ao fim, o visor exibe “+/- p / prolongar, p / aloirar”. Se premir a tecla o forno inicia a fase “aloirar” durante 5 minutos. Esta função só pode ser utilizada uma vez. DEFINIÇÃO DA HORA DE FIM DE COZEDURA/INÍCIO ATRASADO Pode definir a hora de fim de cozedura desejada, atrasando o início do forno até um máximo de 23 horas e 59 minutos a partir da hora actual. Isto só será possível após definir a duração da cozedura. Esta definição só se encontra disponível se, para a função escolhida, não tiver sido definida a função de pré-aquecimento do forno. - 00:30 180°C TEMPERATURA Não PRÉ-AQUECIMENTO TEMPO COZEDURA Convencional Iniciar - 00:30 180°C TEMPERATURA Não PRÉ-AQUECIMENTO TEMPO COZEDURA Convencional Iniciar TEMPERATURA PRÉ-AQUECIMENTO 20:10 TEMPO DE FIM - 00:30 180°C Não 19:20 TEMPO DE FIM TEMPO COZEDURA Convencional Iniciar 20:10 TEMPO DE FIM - 00:30 180°C TEMPERATURA Não PRÉ-AQUECIMENTO TEMPO COZEDURA Convencional Iniciar - 00:30 180°C TEMPERATURA Não PRÉ-AQUECIMENTO TEMPO COZEDURA Convencional Iniciar TEMPERATURA PRÉ-AQUECIMENTO 20:10 TEMPO DE FIM - 00:29 180°C Não 19:20 TEMPO DE FIM TEMPO COZEDURA Convencional Iniciar 20:10 TEMPO DE FIM Após definir a duração da cozedura, no visor surge a hora de fim da cozedura (por exemplo 19:20). Para atrasar o fim da cozedura, adiando o início do forno, proceda como se segue: 1. Coloque o cursor em correspondência com a hora do fim da cozedura, rodando o punho “Navegação”. 2. Prima a tecla para seleccionar o parâmetro: a hora de fim da cozedura pisca. 3. Adie a hora de fim da cozedura rodando o punho “Navegação” até ao valor pretendido. 4. Confirme o valor pré-seleccionado com a tecla . 5. Rode o punho “Navegação” até colocar o cursor em correspondência com INÍCIO e, em seguida, prima a tecla . 6. O visor sugere em qual nível introduzir o alimento. Realize a operação e prima a tecla para dar início à cozedura. O forno iniciará a cozedura após um tempo de espera calculado de forma a terminar a cozedura à hora pré-definida (por exemplo, caso se deva cozer um alimento que requer um tempo de cozedura de 20 minutos, definir como hora de fim da cozedura 20:10, fará o forno iniciar a cozedura às 19:50). NOTA: durante a fase de espera, é possível iniciar o ciclo de cozedura rodando o punho “Navegação” até que esteja em correspondência com “Iniciar” e, em seguida, premir a tecla . Em qualquer momento, é possível modificar os valores definidos (temperatura, nível do grelhador, tempo de cozedura), como descrito nos parágrafos anteriores. PT52 INDICAÇÃO DO CALOR RESIDUAL NO INTERIOR DO FORNO 168° 19:42 Calor residual Se no fim de cada cozedura ou ao desligar o forno a temperatura no interior da cavidade for superior a 50ºC, no visor surge a temperatura actual e a barra indicativa de arrefecimento em curso. Quando o calor residual alcançar os 50°C, no visor surge a hora actual. CONTA-MINUTOS 00 : 00 : 00 (HH) (MM) 00 : 30 : 00 (SS) (HH) Rode +/- para definir temporizador, ✓ para iniciar (MM) 01 : 09 : 00 (SS) Rode +/- para definir temporizador, ✓ para iniciar Temporizador Esta função apenas pode ser utilizada com o forno desligado e é útil, por exemplo, para controlar o tempo de cozedura da massa. O tempo máximo que se pode definir é de 1 hora e 30 minutos. 1. Com o forno desligado, prima a tecla : no visor surge “00:00:00”. 2. Rode o punho “Navegação” para seleccionar o tempo pretendido. 3. Prima a tecla para dar início à contagem decrescente. No final do tempo definido, ouve-se um sinal sonoro e no visor surge a indicação “00:00:00”. Poderá prolongar o tempo, procedendo como acima descrito, ou desactivar o conta-minutos, premindo a tecla (no visor surge a hora actual). RECEITAS Graças à tecnologia “Sexto sentido”, pode utilizar 30 receitas pré-definidas com a função e a temperatura de cozedura ideais. Deve utilizar a receita fornecida apenas para os ingredientes e a preparação do prato. Para o resto, siga as instruções seguintes: Sobremesa Sobremesa Carne Carne Peixe Peixe 6th Sense: Prima ✓ para ver as receitas 6th Sense: Prima ✓ para ver as receitas Espetadas Espetadas Costeletas de porco Costeletas de porco Pernil de porco Pernil de porco 6th Sense: Consulte o livro de receitas para obter a respectiva descrição Automático - 00:32 CONTROLO TEMPO COZEDURA Costeletas de porco Iniciar 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 6th Sense: Consulte o livro de receitas para obter a respectiva descrição 19:20 Insira o alimento no Nível 3 Prima ✓ quando terminar TEMPO DE FIM Seleccione “RECEITAS” rodando o punho “Funções”. Escolha o prato a cozinhar, entre os pratos propostos. Confirme o prato escolhido com a tecla . Seleccione a receita pretendida rodando o punho “Navegação”. Confirme com a tecla : o visor exibe o tempo indicativo de cozedura. Introduza o alimento e rode o punho “Navegação” até que o cursor se encontre em correspondência com “Iniciar” e, em seguida, prima a tecla . O visor sugere em qual nível introduzir o alimento. Realize a operação e prima a tecla para dar início à cozedura. Para atrasar a cozedura, consulte o parágrafo respectivo. Vire o alimento Cozedura quase concluída Verifique o alimento Cozedura concluída às 19:45 Prima ^ para prolongar NOTA: alguns alimentos devem ser girados ou mexidos a meio da cozedura: o forno emite um sinal sonoro e o visor exibe o tipo de operação necessária. O tempo de cozedura exibido inicialmente é meramente indicativo: pode ser prolongado automaticamente durante a cozedura. Momentos antes do fim do tempo de cozedura, o forno solicita que verifique se o alimento se encontra no nível de cozedura por si pretendido. Se não for o caso, no fim da cozedura é possível prolongar manualmente o tempo de cozedura rodando o punho “Navegação”. PT53 DEFINIÇÕES 1. Para modificar alguns parâmetros do visor, seleccione “DEFINIÇÕES” do menu principal, rodando o punho “Funções”. 2. Confirme com a tecla : o visor exibe os parâmetros modificáveis (idioma, volume, sinal sonoro, luminosidade do visor, hora actual, poupança de energia). 3. Escolha a definição a modificar rodando o punho “Navegação”. 4. Prima a tecla para confirmar. 5. Siga as indicações do visor para modificar o parâmetro. 6. Prima a tecla ; surge no visor uma mensagem a confirmar a realização da operação. NOTA: quando o forno estiver desligado, se a função ECOMODE (poupança de energia) estiver activada (ON), após alguns segundos o visor desliga-se. Se, pelo contrário, a função não estiver activada (OFF), após alguns segundos é apenas reduzida a luminosidade do ecrã. BLOQUEIO DAS TECLAS (KEY-LOCK) Esta função permite bloquear a utilização das teclas e dos punhos no painel de comandos. Para a activar, prima em simultâneo as teclas e por pelo menos 3 segundos. Se estiver activada, a função das teclas será bloqueada e no visor surge uma mensagem de aviso e o ícone . Esta função pode ser activada também durante a cozedura. Para a desactivar, repita o procedimento acima indicado. Com o bloqueio do teclado activo, pode desligar o forno rodando o punho para o 0 (zero). Neste caso, porém, deve voltar a definir a função anteriormente seleccionada. PT54 TABELA DE DESCRIÇÃO DE FUNÇÕES PUNHO DE FUNÇÕES OFF LÂMPADA PRÉ-AQUEC. RÁPIDO Para interromper a cozedura e desligar o forno. Para ligar/desligar a lâmpada no interior do forno. Para pré-aquecer o forno rapidamente. Para cozinhar qualquer tipo de alimento apenas numa calha. Utilize o 3° nível. Para cozinhar pizza, tartes e sobremesas com recheio líquido, utilize o 1º ou 2º nível. Não é necessário pr-aquecer o forno. Para grelhar costeletas, espetadas, salsichas; gratinar legumes ou tostar pão. Sugere-se que coloque o alimento no 4° ou 5° nível. Para grelhar carne, é aconselhável utilizar uma pingadeira para recolher o GRELHADOR líquido da cozedura. Coloque-a no 3°/4° nível, adicionando cerca de meio litro de água. Não é necessário pré-aquecer o forno. Durante a cozedura, a porta do forno deve permanecer fechada. Para assar pedaços grandes de carne (pernil, rosbife, frango). Coloque os alimentos nos níveis centrais. É aconselhável utilizar uma pingadeira para recolher o líquido da cozedura. Coloque-a no 1°/2° TURBO GRILL nível, adicionando cerca de meio litro de água. Não é necessário préaquecer o forno. Durante a cozedura, a porta do forno deve permanecer fechada. Com esta função é possível utilizar espeto, caso o respectivo acessório esteja presente. Para cozinhar simultaneamente em mais calhas (máximo três) alimentos, inclusivamente distintos, que exijam a mesma temperatura de cozedura (ex.: peixe, legumes, sobremesas). A AR FORÇADO função permite cozinhar sem transmitir odores de uns alimentos para os outros. Utilize o 3° nível para cozinhar numa única calha, o 1° e 4° para cozinhar em duas calhas e o 1°, 3°, 5° para cozinhar em trs calhas. Não é necessário pré-aquecer o forno. Para cozinhar carne, bolos com recheio (cheese cake, strudel, bolo de frutas) e legumes num único nível. Esta função utiliza uma ventilação descontínua e delicada que previne a excessiva COZEDURA CONVECÇÃO desidratação dos alimentos. É aconselhável utilizar o segundo nível. Não é necessário aquecer previamente o forno antes de introduzir os alimentos. CONVENCIONAL FUNÇÕES ESPECIAIS DEFINIÇÕES RECEITAS FAVORITOS Consulte FUNÇÕES ESPECIAIS. Para definir o visor (idioma, hora, luminosidade, volume do sinal sonoro, poupança de energia). Para seleccionar 30 receitas diferentes pré-definidas (consulte as receitas fornecidas). O forno define automaticamente a temperatura, a função e a duração de cozedura óptimas. Siga exactamente os conselhos relativamente à preparação, acessórios e níveis a utilizar indicados na receita. Para aceder directamente às 10 funções mais utilizadas. Para modificar as definições da função desejada, consulte o parágrafo “SELECÇÃO DA FUNÇÃO DE COZEDURA”. PT55 FUNÇÕES ESPECIAIS Para agilizar a descongelação dos alimentos. É aconselhável DESCONGELAÇÃO posicionar os alimentos no nível central. Sugerimos que deixe o alimento na embalagem para impedir a desidratação da superfície. para manter os alimentos quentes e crocantes depois de cozinhados (ex.: carne, fritos, flan). É aconselhável posicionar os alimentos no MANUTENÇÃO DO CALOR nível central. A função não se activa se a temperatura da cavidade for superior a 65°C. Para obter a fermentação ideal para pastelaria doce ou salgada. Para preservar a qualidade da fermentação, a função não se activa se a LEVEDURA temperatura na cavidade for superior a 40°C. Colocar a massa no 2° nível. Não é necessário pré-aquecer o forno. Para cozinhar alimentos já prontos, conservados à temperatura ambiente ou no balcão frigorífico (biscoitos, preparações líquidas para tartes, muffins, gratinados e produtos tipo pão). A função coze PRÉ-COZINHADOS todos os alimentos de forma rápida e delicada; pode ser utilizada também para aquecer alimentos já cozinhados. seguir as indicações da embalagem. Não é necessário pré-aquecer o forno. Para cozer carne de grandes dimensões (superior a 2,5 Kg). Utilize o 1° ou 2° nível com base na dimensões da carne. Não é necessário pré-aquecer o forno. Sugerimos que vire a carne durante a cozedura MAXI COZEDURA para que fique dourada de forma homogénea de ambos os lados. É preferível humedecê-la de vez em quando para que não seque excessivamente. Lasanha Pizza A função selecciona automaticamente a melhor temperatura e Strudel modo de cozedura para 5 categorias diferentes de pratos prontos ALIMENTOS Batatas congelados. Utilize o 2° ou 3° nível de cozedura. Não é necessário pré-aquecer o forno. CONGELADOS fritas Pão Pode definir o valor da temperatura entre 50 e 250ºC para cozinhar Personaliz. outro tipo de alimentos. PT56 TABELA DE COZEDURA Receita Função Préaque- Nível (a partir Temp. Tempo Acessórios e notas cimento de baixo) (°C) (°C) - 2/3 160-180 30-90 Forma para assar na grelha Bolos com fermento Tartes recheadas (cheese cake, strudel, tarte de fruta) - 1-4 160-180 30-90 - 2 160-200 35-90 - 1-4 160-200 40-90 - 3 170-180 20-45 - 1-4 160-170 20-45 - 1-3-5 160-170 20-45 - 3 180-200 30-40 - 1-4 180-190 35-45 - 1-3-5 180-190 35-45 - 3 90 110-150 - 1-4 90 140-160 - 1-3-5 90 140-160 Biscoitos/queques Éclairs Merengue PT57 Nível 4: forma para assar na grelha Nível 1: forma para assar na grelha Pingadeira/tabuleiro para bolos ou forma para assar na grelha Nível 4: forma para assar na grelha Nível 1: forma para assar na grelha Pingadeira ou tabuleiro para bolos Nível 4: grelha Nível 1: pingadeira ou tabuleiro para bolos Nível 5: forma para assar na grelha Nível 3: forma para assar na grelha Nível 1: pingadeira ou tabuleiro para bolos Pingadeira ou tabuleiro para bolos Nível 4: forma para assar na grelha Nível 1: pingadeira ou tabuleiro para bolos Nível 5: forma para assar na grelha Nível 3: forma para assar na grelha Nível 1: pingadeira ou tabuleiro para bolos Pingadeira ou tabuleiro para bolos Nível 4: forma para assar na grelha Nível 1: pingadeira ou tabuleiro para bolos Nível 5: forma para assar na grelha Nível 3: forma para assar na grelha Nível 1: pingadeira ou tabuleiro para bolos Receita Função Préaque- Nível (a partir Temp. Tempo Acessórios e notas cimento de baixo) (°C) (°C) Pingadeira ou tabuleiro 1/2 190-250 15-50 para bolos Nível 4: forma para assar na grelha 1-4 190-250 20-50 Nível 1: pingadeira ou tabuleiro para bolos Pão/Pizza/Pãezinhos Nível 5: forma para assar na grelha Nível 3: forma para assar na 1-3-5 190-250 25-50 grelha Nível 1: pingadeira ou tabuleiro para bolos - 2/3 190-200 35-55 Forma para assar na grelha - 1-4 180-190 45-70 - 1-3-5 180-190 45-70 - 3 190-200 20-30 - 1-4 180-190 20-40 - 1-3-5 180-190 20-40 - 3 190-200 45-55 Tabuleiro de assar na grelha - 2 180-190 80-120 - 3 - 2 - 3 180-200 40-60 - 2 170-190 30-60 Tabuleiro de assar na grelha Tartes salgadas (tarte de legumes, quiche) Vols-au-vent/Salgadinhos de massa folhada Lasanha/Massa no forno/Cannelloni/ Desenformados Borrego/vitela/vaca/ porco 1kg Frango/coelho/pato 1kg Peru/ganso 3 kg Peixe no forno/em cartucho de papel (filete, inteiro) Legumes recheados (tomates, courgettes, beringelas) Nível 4: forma para assar na grelha Nível 1: forma para assar na grelha Nível 5: forma para assar na grelha Nível 3: forma para assar na grelha Nível 1: pingadeira ou tabuleiro para bolos + forma para assar Pingadeira ou tabuleiro para bolos Nível 4: forma para assar na grelha Nível 1: pingadeira ou tabuleiro para bolos Nível 5: forma para assar na grelha Nível 3: forma para assar na grelha Nível 1: pingadeira ou tabuleiro para bolos PT58 Pingadeira ou tabuleiro de assar na grelha Pingadeira ou tabuleiro de 200-220 50-100 assar na grelha Pingadeira ou tabuleiro de 190-200 80-130 assar na grelha Pingadeira ou tabuleiro de assar na grelha Receita Pão tostado Função Préaque- Nível (a partir Temp. Tempo Acessórios e notas cimento de baixo) (°C) (°C) - 5 Alto 3-6 Filetes/postas de peixe - 4 Médio 20-30 Salsichas/espetadas/ costeletas/hambúrgueres - 5 MédioAlto 15-30 - 2 Médio 55-70 - 2 Alto 60-80 Rosbife mal passado 1 kg - 3 Médio 35-45 Perna de borrego/ pernis - 3 Médio 60-90 Batatas assadas - 3 Médio 45-55 Gratinado de legumes - 3 Alto Frango assado 1-1,3 Kg Lasanha e Carnes - 1-4 200 Carnes e Batatas - 1-4 200 Peixe e Legumes - 1-4 180 PT59 Grelha Nível 4: grelha (vire os alimentos a meio da cozedura) Nível 3: pingadeira com água Nível 5: grelha (vire os alimentos a meio da cozedura) Nível 4: pingadeira com água Nível 2: grelha (vire o alimento a dois terços da cozedura) Nível 1: pingadeira com água Nível 2: girarrosto (se in dotazione) Nível 1: pingadeira com água Tabuleiro de assar na grelha (vire o alimento a dois terços da cozedura, se necessário) Pingadeira ou tabuleiro de assar na grelha (vire o alimento a dois terços da cozedura, se necessário) Pingadeira ou tabuleiro para bolos (vire o alimento a dois terços da cozedura, se necessário) 10-15 Tabuleiro de assar na grelha Nível 4: forma para assar na grelha 50-100* Nível 1: pingadeira ou forma para assar na grelha Nível 4: forma para assar na grelha 45-100* Nível 1: pingadeira ou forma para assar na grelha Nível 4: forma para assar na grelha 30-50* Nível 1: pingadeira ou forma para assar na grelha Receita Refeição completa: Tarte (nível 5)/lasanha (nível 3)/carne (nível 1) Pizza congelada * Função Préaque- Nível (a partir Temp. Tempo Acessórios e notas cimento de baixo) (°C) (°C) Nível 5: forma para assar na grelha Nível 3: forma para assar na 1-3-5 190 40-120* grelha Nível 1: pingadeira ou forma para assar na grelha Pingadeira/tabuleiro para 3 Auto 10-15 bolos ou grelha Nível 4: forma para assar na grelha 1-4 Auto 15-20 Nível 1: pingadeira ou tabuleiro para bolos Nível 5: forma para assar na grelha Nível 3: pingadeira ou 1-3-5 Auto 20-30 tabuleiro para bolos Nível 1: forma para assar na grelha Nível 5: forma para assar na grelha Nível 4: pingadeira ou tabuleiro para bolos 1-3-4-5 Auto 20-30 Nível 3: pingadeira ou tabuleiro para bolos Nível 1: forma para assar na grelha O tempo de cozedura é indicativo. Os alimentos devem ser retirados em tempos distintos consoante o gosto pessoal. PT60 RECEITAS TESTADAS em conformidade com a norma IEC 50304/60350:2009-03 e DIN 3360-12:07:07 Receita Função Préaque- Nível (a partir cimento de baixo) IEC 60350:2009-03 § 8.4.1 3 Biscoitos (Shortbread) 1-4 Temp. Tempo Acessórios e notas (°C) (°C) 170 160 15-30 Pingadeira/tabuleiro para bolos Nível 4: tabuleiro para bolos 20-35 Nível 1: pingadeira IEC 60350:2009-03 § 8.4.2 - 3 170 - 1-4 160 - 1-3-5 160 - 2 170 30-40 Forma para assar na grelha - 2/3 185 - 1-4 175 70-90 Forma para assar na grelha Nível 4: forma para assar na grelha 75-95 Nível 1: forma para assar na grelha - 5 Alto Pequenos doces (Small cakes) IEC 60350:2009-03 § 8.5.1 Pão-de-ló sem gordura (Fatless sponge cake) IEC 60350:2009-03 § 8.5.2 Duas tartes de maçã (Two apple pies) IEC 60350:2009-03 § 9.1.1 Tostas (Toast)** IEC 60350:2009-03 § 9.2.1 Hambúrgueres (Burgers)** DIN 3360-12:07 § 6.5.2.3 Tarte de maçã, tarte no tabuleiro de assar (Apple cake, yeast tray cake) DIN 3360-12:07 § 6.6 Lombo assado (Roast pork) DIN 3360-12:07 anexo C Bolo achatado (Flat cake) 25-35 Pingadeira/tabuleiro para bolos Nível 4: tabuleiro para bolos 30-40 Nível 1: pingadeira Nível 5: forma para assar na grelha 35-45* Nível 3: tabuleiro para bolos Nível 1: pingadeira 3-6 Grelha Nível 5: grelha (vire os 18-30 alimentos a meio da cozedura) Nível 4: pingadeira com água - 5 Alto - 3 180 - 1-4 160 - 2 170 110-150 Nível 2: pingadeira - 3 170 - 1-4 160 35-45 Pingadeira/tabuleiro para bolos Nível 4: tabuleiro para bolos 55-65 Nível 1: pingadeira 40-50 Pingadeira/tabuleiro para bolos Nível 4: tabuleiro para bolos 45-55 Nível 1: pingadeira A tabela de cozedura sugere as funções e as temperatura ideais para obter os melhores resultados para cada tipo de receita. Caso pretenda realizar uma cozedura convecção num único nível, sugere-se que utilize a terceira calha e a mesma temperatura sugerida para a função "AR FORÇADO" em mais níveis. As indicações na tabela são sem a utilização das prateleiras deslizantes. Realizar os testes sem as prateleiras deslizantes. * ** Extrair o 5º nível antes dos outros níveis, quando atingir o nível de escurecimento desejado. Os níveis 1 e 3 têm tempos de cozedura mais longos. Para grelhar, sugere-se que deixe 3-4 cm livres do rebordo frontal da grelha para facilitar a extracção. PT61 Classe de eficiência energética (segundo a norma EN 50304) Para realizar os testes, utilize a tabela dedicada. Consumo de energia e tempo de pré-aquecimento Seleccionar a função e realizar o teste apenas com a opção "Pré-aquecimento" activada (Se préaquecimento). Teste de precisão do controlo Seleccionar a função e realizar o teste apenas com a opção "Pré-aquecimento" desactivada (quando a opção pré-aquecimento está activada, o controlo do forno cria intencionalmente uma oscilação do perfil da temperatura). PT62 CONSELHOS DE UTILIZAÇÃO E SUGESTÕES Como efectuar a leitura da tabela de cozedura A tabela indica a melhor função a utilizar com um determinado alimento, a cozinhar numa ou em várias calhas em simultâneo. Os tempos de cozedura começam a partir do momento em que o alimento é colocado no forno, excluindo o pré-aquecimento (sempre que necessário). As temperaturas e os tempos de cozedura são meramente indicativos e dependem da quantidade de alimento e do tipo de acessórios utilizados. Comece por utilizar os valores mais baixos recomendados e, se o alimento não ficar bem cozinhado, passe a utilizar os valores mais altos. Utilize os acessórios fornecidos e, de preferência, formas para bolos e tabuleiros para fornos metálicos e de cor escura. Poderá utilizar igualmente caçarolas e acessórios em pirex ou em cerâmica, mas lembre-se de que os tempos de cozedura serão ligeiramente superiores. Para obter os melhores resultados, siga cuidadosamente os conselhos fornecidos na tabela de cozedura relativamente à selecção dos acessórios (fornecidos) a colocar nas diversas calhas. Cozinhar diferentes alimentos em simultâneo Afunção “COZEDURA CONVECÇÃO” permite cozinhar em simultâneo diferentes alimentos (por exemplo: peixe e legumes), que requerem a mesma temperatura, em calhas diferentes. Retire os alimentos que necessitam de menos tempo de cozedura e deixe no forno o alimento que necessita de um tempo de cozedura mais prolongado. Sobremesas - - - Cozinhe sobremesas delicadas com a função convencional numa única calha. Utilize formas para bolos metálicas de cor escura e coloque-as sempre na grelha fornecida. Para cozinhar em diversas calhas, seleccione a função de ar forçado e disponha as formas para bolos nas grelhas, em posições alternadas, para permitir uma boa circulação de ar quente. Para verificar se um bolo já está cozido, insira um palito no centro do mesmo. Se o palito sair limpo, significará que o bolo está pronto. Se utilizar uma forma para bolos anti-aderente, não unte as extremidades da mesma com manteiga pois poderá impedir o crescimento uniforme do bolo nas extremidades. Se o bolo “afundar” durante a cozedura, defina uma temperatura mais baixa na cozedura seguinte, eventualmente reduzindo a quantidade de líquidos na mistura e efectuando uma mistura mais cuidadosa. No caso de doces com recheios húmidos (cheese cake ou tartes de frutas) utilize a função “COZEDURA CONVECÇÃO”. Se a base do bolo ficar mal cozida, baixe a calha e polvilhe a base do bolo com miolo de pão ou miolo de biscoito antes de adicionar o recheio. Carne - Utilize qualquer tipo de tabuleiro para fornos ou pirex adequado ao tamanho do pedaço de carne a cozinhar. No caso de carne assada, coloque caldo no fundo da caçarola, e regue a carne durante a cozedura para obter um melhor sabor. Quando o assado estiver pronto, deixe-o repousar no forno durante 10-15 minutos adicionais ou envolva-o em folha de alumínio. Sempre que quiser grelhar carne, seleccione pedaços de carne com uma espessura uniforme para alcançar resultados de cozedura uniformes. Os pedaços de carne muito grossos necessitam de tempos de cozedura mais prolongados. Para evitar que a carne fique demasiado tostada no exterior, baixe a posição da grelha, afastando o alimento um pouco mais do grelhador. Vire a carne quando atingir dois terços do tempo de cozedura. Para recolher os sucos da cozedura é aconselhável colocar uma pingadeira com meio litro de água directamente por baixo da grelha onde está posicionada a carne. Encha totalmente sempre que necessário. Espeto (apenas em alguns modelos) Utilize este acessório para assar de forma uniforme pedaços grandes de carne e de aves. Coloque a carne na vareta do espeto, atando-a com fio no caso de frango, e verifique se está bem presa antes de inserir a vareta no suporte situado na parede frontal do forno e assentá-la no respectivo suporte. Para evitar a formação de fumos e recolher os sucos da cozedura, é aconselhável colocar uma pingadeira com meio litro de água no primeiro nível. A vareta possui uma pega plástica que deve ser removida antes de iniciar a cozedura e utilizada no final da cozedura, para evitar a ocorrência de queimaduras ao retirar o alimento do forno. PT63 Pizza Unte ligeiramente o tabuleiro para se certificar de que a pizza vai ficar com uma base estaladiça. Espalhe o queijo mozzarella sobre a pizza quando atingir dois terços do tempo de cozedura. Função levedura É sempre melhor cobrir a massa com um pano húmido antes de a colocar no forno. O tempo de levedura com esta função é reduzido em cerca de um terço em comparação com uma levedura à temperatura ambiente (20-25°C). O tempo de levedura para uma fornada de 1 kg de massa para pizza é de cerca de uma hora. PT64 ISTRUZIONI IMPORTANTI PER LA SICUREZZA LA SICUREZZA VOSTRA E DEGLI ALTRI È MOLTO IMPORTANTE Il presente manuale e l’apparecchio stesso sono corredati da importanti messaggi relativi alla sicurezza, da leggere ed osservare sempre. Questo è il simbolo di pericolo, relativo alla sicurezza, il quale avverte dei potenziali rischi per l’utilizzatore e per gli altri. Tutti i messaggi relativi alla sicurezza saranno preceduti dal simbolo di pericolo e dai seguenti termini: PERICOLO Indica una situazione pericolosa che, se non evitata, provoca lesioni gravi. AVVERTENZA Indica una situazione pericolosa che, se non evitata, potrebbe provocare lesioni gravi. Tutti i messaggi relativi alla sicurezza specificano il potenziale pericolo esistente ed indicano come ridurre il rischio di lesioni, danni e scosse elettriche conseguenti ad un non corretto uso dell'apparecchio. Attenersi scrupolosamente alle seguenti istruzioni: - Prima di qualsiasi intervento di installazione l'apparecchio deve essere scollegato dalla rete elettrica. - L'installazione o la manutenzione deve essere eseguita da un tecnico specializzato, in conformità alle istruzioni del fabbricante e nel rispetto delle norme locali vigenti in materia di sicurezza. Non riparare né sostituire alcuna parte dell'apparecchio a meno che non sia specificamente indicato nel manuale dell'uso. - La sostituzione del cavo di alimentazione deve essere effettuata da un elettricista specializzato. Rivolgersi ai centri di assistenza autorizzati. - La messa a terra dell'apparecchio è obbligatoria a termini di legge. - Il cavo di alimentazione deve essere sufficientemente lungo per collegare l'apparecchio alla presa di alimentazione dopo che è stato inserito nell'alloggiamento. - Affinché l'installazione sia conforme alle norme di sicurezza vigenti, occorre un interruttore onnipolare avente una distanza minima di 3 mm tra i contatti. - Non utilizzare prese multiple o prolunghe. - Non tirare il cavo di alimentazione per estrarre la spina dalla presa di corrente. - I componenti elettrici non devono essere accessibili all'utente dopo l'installazione. - Non toccare l'apparecchio con parti del corpo bagnate e non utilizzarlo a piedi scalzi. - Questo apparecchio è destinato esclusivamente all'uso come elettrodomestico per la cottura di cibi. Non sono consentiti altri usi (es. riscaldamento di ambienti). Il costruttore declina ogni responsabilità per usi non appropriati o per errate impostazioni dei comandi. IT65 - - - - - - - - - Questo apparecchio può essere usato da bambini di età superiore a 8 anni e da persone con capacità fisiche, sensoriali o mentali ridotte o con esperienza e conoscenza inadeguate, solo se sono sorvegliati o se è stato loro insegnato come usare l'apparecchio in condizioni di sicurezza e se sono a conoscenza dei pericoli che può comportare. I bambini non devono giocare con l'apparecchio. La pulizia e la manutenzione non devono essere effettuate da bambini, a meno che non siano sorvegliati da adulti. Le parti accessibili dell'apparecchio possono diventare molto calde durante l'uso. Tenere i bambini lontano dall'apparecchio e controllarli affinché non giochino con esso. L'apparecchio e i suoi componenti accessibili diventano caldi durante l'uso. Fare attenzione a non toccare gli elementi riscaldanti. I bambini di età inferiore a 8 anni devono essere tenuti lontani dall'apparecchio a meno che non siano sempre controllati. Durante e dopo l'uso non toccare le resistenze o le superfici interne dell'apparecchio per evitare di ustionarsi. Impedire che l'apparecchio entri a contatto con indumenti o altro materiale infiammabile fino a quando i componenti non si saranno raffreddati sufficientemente. A fine cottura, aprire lo sportello dell'apparecchio con cautela, facendo uscire gradualmente l'aria calda o il vapore prima di accedere al suo interno. Quando lo sportello dell'apparecchio è chiuso l'aria calda fuoriesce dall'apertura sopra il pannello di controllo. Non ostruire in nessun caso le aperture di ventilazione. Usare guanti da forno per rimuovere pentole e accessori facendo attenzione a non toccare gli elementi riscaldanti. Non riporre materiale infiammabile nell’apparecchio o nelle sue vicinanze. Se l’apparecchio dovesse essere messo in funzione inavvertitamente, potrebbe incendiarsi. Non scaldare o cucinare utilizzando barattoli o contenitori chiusi ermeticamente nell'apparecchio. L'accumulo di pressione che si viene a creare all'interno potrebbe far esplodere il barattolo e danneggiare l'apparecchio. Non usare recipienti in materiale sintetico. I grassi e gli oli surriscaldati prendono facilmente fuoco. Sorvegliare la cottura di alimenti ricchi di grasso e di olio. Non lasciare mai l'apparecchio incustodito durante l'essiccazione degli alimenti. Se per la cottura degli alimenti si aggiungono bevande alcoliche (ad es. rum, cognac, vino) tenere presente che l'alcool evapora a temperature elevate. Non è quindi escluso che i vapori generati possano infiammarsi giungendo a contatto con la resistenza elettrica. Non usare assolutamente pulitrici a getto di vapore. IT66 - - - Non toccare il forno durante il ciclo di pirolisi. I bambini devono essere mantenuti a distanza dal forno durante il ciclo di pirolisi (soltanto per forni con funzione Pirolisi). Usare solamente la sonda di temperatura fornita in dotazione o raccomandata per questo forno. Non impiegare detergenti abrasivi aggressivi o utensili metallici taglienti per pulire il vetro dello sportello del forno perché possono graffiare la superficie e mandare in frantumi il vetro. Assicurarsi che l'apparecchio sia spento prima di sostituire la lampadina per evitare scosse elettriche. Smaltimento elettrodomestici - - Questo prodotto è stato fabbricato con materiale riciclabile o riutilizzabile. Rottamarlo seguendo le normative locali per lo smaltimento dei rifiuti. Prima di disfarsene, renderlo inutilizzabile tagliando il cavo di alimentazione. Per ulteriori informazioni sul trattamento, recupero e riciclaggio degli elettrodomestici, contattare l’idoneo ufficio locale, il servizio di raccolta dei rifiuti domestici o il negozio presso il quale il prodotto è stato acquistato. INSTALLAZIONE Dopo aver disimballato il forno verificare che non si sia danneggiato durante il trasporto e che la porta si chiuda perfettamente. In caso di problemi, contattare il rivenditore o il Servizio Assistenza Clienti. Per prevenire eventuali danni, si consiglia di rimuovere il forno dalla base in polistirolo soltanto prima dell’installazione. PREDISPOSIZIONE DEL MOBILE PER INCASSO • • • • I mobili della cucina adiacenti al forno devono resistere al calore (min 90°C). Eseguire tutti i lavori di taglio del mobile prima di inserire il forno e rimuovere accuratamente trucioli o residui di segatura. La parte inferiore del forno non deve più essere accessibile dopo l’installazione. Per un corretto funzionamento del prodotto non ostruire l’apertura minima tra piano di lavoro e il lato superiore del forno. CONNESSIONE ALLA RETE ELETTRICA Controllare che la tensione indicata sulla targhetta matricola del prodotto sia la stessa della rete elettrica. Essa si trova sul bordo anteriore del forno (visibile quando la porta è aperta). • Eventuali sostituzioni del cavo di alimentazione (tipo H05 RR-F 3 x 1,5 mm2) devono essere effettuate unicamente da personale qualificato. Rivolgersi ai centri di assistenza autorizzati. RACCOMANDAZIONI GENERALI Prima dell’utilizzo: - Rimuovere protezioni di cartone, pellicole trasparenti ed etichette adesive dagli accessori. Togliere gli accessori dal forno e riscaldarlo a 200° per un’ora circa in modo da eliminare odori e fumi derivanti da materiale isolante e grassi di protezione. Durante l’utilizzo: - Non appoggiare pesi sulla porta in quanto essi potrebbero danneggiarla. Non aggrapparsi alla porta o appendere oggetti alla maniglia. Non ricoprire l’interno del forno con fogli di alluminio. Non versare mai acqua all’interno del forno caldo; lo smalto potrebbe danneggiarsi. Non trascinare sul fondo del forno pentole o tegami per non rovinare lo smalto. Accertarsi che i cavi elettrici di altri apparecchi non vadano a toccare le parti calde del forno o ad incastrarsi nella porta. Non esporre il forno agli agenti atmosferici. IT67 CONSIGLI PER LA SALVAGUARDIA DELL’AMBIENTE Smaltimento imballaggio Il materiale di imballaggio è riciclabile al 100% ed è contrassegnato dal simbolo di riciclaggio ( ). Le diverse parti dell’imballaggio non devono essere disperse nell’ambiente, ma smaltite in conformità alle norme stabilite dalle autorità locali. Smaltimento prodotto - Questo apparecchio è contrassegnato in conformità alla Direttiva Europea 2002/96/EC, Waste Electrical and Electronic Equipment (WEEE). Assicurandosi che questo prodotto sia smaltito in modo corretto, l’utente contribuisce a prevenire le potenziali conseguenze negative per l’ambiente e la salute. Il simbolo sul prodotto o sulla documentazione di accompagnamento indica che questo prodotto non deve essere trattato come rifiuto domestico, ma deve essere consegnato presso l’idoneo punto di raccolta per il riciclaggio di apparecchiature elettriche ed elettroniche. Risparmio energetico - Preriscaldare l’apparecchio solo se indicato nella tabella di cottura o nella vostra ricetta. Usare stampi da forno scuri, laccati o smaltati, perché assorbono molto meglio il calore. Spegnere il forno 10/15 minuti prima del tempo totale di cottura impostato. Nel caso di cibi che richiedono tempi lunghi, questi continueranno comunque a cuocere. DICHIARAZIONE DI CONFORMITÀ - Questo apparecchio, destinato ad entrare a contatto con prodotti alimentari, è conforme al regolamento ( ) n.1935/2004 ed è stato progettato, costruito ed immesso sul mercato in conformità ai requisiti di sicurezza della direttiva “Bassa Tensione”2006/95/CE (che sostituisce la 73/23/CEE e successivi emendamenti), requisiti di protezione della direttiva “EMC” 2004/108/CE. GUIDA RICERCA GUASTI Il forno non funziona: • • Verificare che ci sia tensione in rete e che il forno sia connesso elettricamente. Spegnere e riaccendere il forno, per accertare che l’inconveniente sia stato ovviato. Il programmatore elettronico non funziona: • Se sul display viene visualizzata una “ ” seguita da un numero, contattare il Servizio Assistenza più vicino. Specificare in tal caso il numero che segue la lettera “ ”. IT68 SERVIZIO ASSISTENZA Prima di contattare il Servizio Assistenza: 1. Verificare che non sia possibile risolvere da soli il problema sulla base dei punti descritti in “Guida ricerca guasti”. 2. Spegnere e riaccendere l’apparecchio per accertarsi che l’inconveniente sia stato ovviato. Se dopo i suddetti controlli l’inconveniente permane, contattare il Servizio Assistenza più vicino. Indicare sempre: • una breve descrizione del guasto; • il tipo e il modello esatto del forno; • il numero Assistenza (è il numero che si trova dopo la parola Service sulla targhetta matricola), posto sul bordo interno destro della cavità del forno (visibile a porta aperta). Il numero Assistenza è anche riportato sul libretto di garanzia; • il vostro indirizzo completo; • il vostro numero telefonico. Qualora si renda necessaria una riparazione, rivolgersi ad un Centro di Assistenza Tecnica autorizzato (a garanzia dell’utilizzo di pezzi di ricambio originali e di una corretta riparazione). PULIZIA AVVERTENZA - Non usare assolutamente pulitrici a getto di vapore. Effettuare la pulizia ad apparecchio freddo. Scollegare l’apparecchio dalla rete elettrica. Esterno del forno IMPORTANTE: non usare detergenti corrosivi o abrasivi. Se, inavvertitamente, uno di questi prodotti dovesse venire a contatto con l’apparecchio, pulirlo subito con un panno umido. • Pulire con panno umido le superfici. Se molto sporco, aggiungere all’acqua qualche goccia di detersivo per i piatti. Asciugare con panno asciutto. Interno del forno IMPORTANTE: Non utilizzare spugne abrasive, pagliette o raschietti metallici. Il loro impiego, col tempo, potrebbe rovinare le superfici smaltate e il vetro della porta. • Dopo ogni uso, lasciare raffreddare il forno e pulirlo preferibilmente quando è ancora tiepido per rimuovere incrostazioni e macchie dovute a residui di cibo (es. alimenti ad alto contenuto di zucchero). • Usare detergenti specifici per la pulizia del forno ed attenersi alle indicazioni del Fabbricante. • Pulire il vetro della porta con detergenti liquidi specifici. Per facilitare la pulizia della porta è possibile rimuoverla (vedi MANUTENZIONE). • La resistenza superiore del grill (vedi MANUTENZIONE) è abbassabile (solo in alcuni modelli) per pulire la parte superiore dell’interno dell’apparecchio. NOTA: durante le cotture prolungate di alimenti ricchi di acqua (es. pizza, verdure, ecc.) è possibile la formazione di condensa all’interno della porta e sulla guarnizione. A forno freddo, asciugare con un panno o una spugna. Accessori: • • Mettere a bagno gli accessori con detersivo per piatti dopo l’uso, maneggiandoli con guanti da forno, se ancora caldi. I residui di cibo possono essere rimossi con una idonea spazzola o con una spugna. Pulizia della paratia posteriore e dei pannelli laterali catalitici (se in dotazione): IMPORTANTE: non usare detergenti corrosivi o abrasivi, spazzole ruvide, spugne per pentole o spray per forno che potrebbero danneggiare la superficie catalitica, facendole perdere le sue proprietà autopulenti. • Far funzionare il forno a vuoto ad una temperatura di 200°C per circa un’ora con la funzione ventilato. • Al termine, lasciare raffreddare l’apparecchio ed usare una spugna per rimuovere eventuali residui di cibo. IT69 MANUTENZIONE AVVERTENZA - Utilizzare guanti protettivi. Eseguire le operazioni indicate ad apparecchio freddo. Scollegare l’apparecchio dalla rete elettrica. RIMOZIONE DELLA PORTA Per togliere la porta: 1. 2. 3. Aprire completamente la porta. Sollevare le levette di arresto delle cerniere in avanti fino al fermo (Fig. 1). Chiudere la porta fino al bloccaggio (A), sollevarla (B) e ruotarla (C) fino allo sganciamento della stessa (D) (Fig. 2). Per riposizionare la porta: 1. 2. 3. 4. Inserire le cerniere nelle apposite sedi. Aprire completamente la porta. Abbassare le due levette di arresto. Chiudere la porta. Fig. 1 Fig. 2 SPOSTAMENTO DELLA RESISTENZA SUPERIORE (SOLO PER ALCUNI MODELLI) 1. 2. 3. Rimuovere le griglie porta accessori laterali (Fig. 3). Estrarre leggermente la resistenza (Fig. 4) e abbassarla (Fig. 5). Per riposizionare la resistenza, sollevarla, tirandola leggermente verso di sè, assicurandosi che appoggi sulle apposite sedi laterali. Fig. 3 Fig. 4 Fig. 5 IT70 SOSTITUZIONE DELLA LAMPADA Per sostituire la lampada posteriore (se in dotazione): 1. Scollegare il forno dalla rete elettrica. 2. Svitare il copri-lampada (Fig. 6), sostituire la lampada (per il tipo vedere nota) e riavvitare il coprilampada. 3. Ricollegare il forno alla rete elettrica. Per sostituire la lampada laterale (se in dotazione): 1. Scollegare il forno dalla rete elettrica. 2. Rimuovere le griglie porta accessori laterali, se in dotazione (Fig. 3). 3. Fare leva verso l’esterno con un cacciavite a taglio fino a rimuovere il coprilampada (Fig. 7). 4. Sostituire la lampada (per il tipo vedere nota) (Fig. 8). 5. Riposizionare il coprilampada e spingerlo contro la parete per agganciarlo correttamente (Fig. 9). 6. Rimontare le griglie porta accessori laterali. 7. Ricollegare il forno alla rete elettrica. Fig. 6 Fig. 7 Fig. 8 Fig. 9 NOTA: Usare solo lampade ad incandescenza da 25-40W/230V tipo E-14, T300°C, o lampade alogene da 20-40W/230 V tipo G9, T300°C. Le lampade sono disponibili presso i Servizi Assistenza Clienti. IMPORTANTE: In caso di impiego di lampade alogene, non maneggiarle a mani nude, per evitare che vengano danneggiate dalle impronte digitali. Non far funzionare il forno senza prima aver riposizionato il coprilampada. IT71 ISTRUZIONI PER L’USO DEL FORNO PER IL COLLEGAMENTO ELETTRICO CONSULTARE LA PARTE RELATIVA ALL’INSTALLAZIONE 1. Pannello comandi 2. Resistenza superiore/grill 3. Ventola raffreddamento (non visibile) 4. Targhetta matricola (da non rimuovere) 5. Lampade 6. Resistenza circolare (non visibile) 7. Ventola 8. Girarrosto (se in dotazione) 9. Resistenza inferiore (non visibile) 10. Porta 11. Posizione dei ripiani (il numero di livello è indicato sul frontale del forno) 12. Paratia NOTA: Durante la cottura, è possibile che la ventola di raffreddamento si attivi ad intermittenza per ridurre il consumo energetico. A fine cottura, dopo lo spegnimento del forno, la ventola di raffreddamento può continuare a funzionare per un certo intervallo di tempo. Aprendo la porta durante la cottura, gli elementi riscaldanti si disattivano. ACCESSORI IN DOTAZIONE Fig. A Fig. B A. GRIGLIA (2): da usare per la cottura di cibi o come supporto per pentole, tortiere o qualunque recipiente adatto alla cottura in forno. B. LECCARDA (1): da usare, posizionata sotto la griglia, per raccogliere grasso o come piastra per cuocere carni, pesci, verdure, focacce, etc. ACCESSORI NON IN DOTAZIONE È possibile acquistare separatamente altri accessori presso il Servizio Assistenza Clienti. IT72 INSERIMENTO DI GRIGLIE E ALTRI ACCESSORI ALL’INTERNO DEL FORNO La griglia e gli altri accessori sono dotati di un sistema di blocco che ne evita l’estrazione involontaria. Fig. 1 1. 2. Inserire la griglia orizzontalmente, con la parte rialzata “A” orientata verso l’alto (Fig. 1). Inclinare la griglia in corrispondenza della posizione di blocco “B” (Fig. 2). Fig. 2 Fig. 3 3. Riportare la griglia in posizione orizzontale e spingerla fino al completo inserimento “C” (Fig. 3). 4. Per estrarre la griglia procedere in modo inverso. Per gli altri accessori, come leccarda e piastra dolci, l’inserimento avviene esattamente allo stesso modo. La sporgenza presente sulla parte piana, ne consente il bloccaggio. DESCRIZIONE PANNELLO COMANDI PROGRAMMATORE ELETTRONICO Alimenti surgelati Scongelamento Mantenere in caldo Funzioni Speciali: Per lo scongelamento degli alimenti 1 3 DISPLAY 4 2 1. MANOPOLA FUNZIONI: accensione/spegnimento e selezione delle funzioni 2. MANOPOLA NAVIGAZIONE: navigazione nel menù, regolazione valori preimpostati NOTA: le due manopole sono a scomparsa. Fare pressione al centro delle stesse per estrarle dalla loro sede. 3. TASTO : per tornare alla schermata precedente 4. TASTO : per selezionare e confermare le impostazioni ELENCO FUNZIONI Ruotando la manopola “Funzioni” in una posizione qualsiasi, il forno si attiva: il display visualizza le funzioni o i sottomenù associati a ciascuna di esse. I sottomenù risultano disponibili e selezionabili posizionando la manopola sulle funzioni GRILL, FUNZIONI SPECIALI, IMPOSTAZIONI, RICETTE e RICETTE PREFERITE. Alimenti surgelati A Scongelamento B Mantenere in caldo Funzioni Speciali: Per lo scongelamento degli alimenti C D A. B. C. D. Icona relativa alla funzione evidenziata Funzione evidenziata selezionabile premendo Descrizione della funzione evidenziata Ulteriori funzioni disponibili e selezionabili. IT73 DETTAGLI FUNZIONE Dopo aver selezionato la funzione desiderata, il display mostra ulteriori opzioni e dettagli ad essa associati. Zona 3 Zona 2 --:-- 180°C TEMPERATURA Ventilato Sì Avvio PRERISCALDAMENTO Cursore TEMPO COTTURA Zona 4 --:-- Zona 5 TEMPO FINE Zona 1 Per muoversi tra le diverse zone ruotare la manopola “Navigazione”: il cursore si sposta accanto ai valori modificabili seguendo l’ordine sopra descritto. Premere il tasto per selezionare il valore, modificarlo ruotando la manopola “Navigazione” e confermarlo con il tasto . PRIMO UTILIZZO - SELEZIONE LINGUA E IMPOSTAZIONE ORA Per un corretto utilizzo del forno, alla prima accensione è necessario selezionare la lingua desiderata e impostare l’ora corrente. Procedere come segue: 1. Ruotare la manopola “Funzioni” in una qualsiasi posizione: il display visualizza l’elenco delle prime tre lingue disponibili. 2. Ruotare la manopola “Navigazione” per scorrere l’elenco. 3. Una volta evidenziata la lingua desiderata, premere per selezionarla. Dopo aver selezionato la lingua, il display indica 12:00 lampeggiante. 4. Impostare l’ora ruotando la manopola “Navigazione”. 5. Confermare l’impostazione premendo . SELEZIONE DELLE FUNZIONI DI COTTURA --:-- 180°C TEMPERATURA Sì PRERISCALDAMENTO 1. 2. 3. Avvio --:-- 180°C TEMPO COTTURA Ventilato TEMPERATURA --:-- Sì TEMPO FINE PRERISCALDAMENTO TEMPO COTTURA Ventilato Avvio --:-TEMPO FINE Se il forno è spento, ruotare la manopola “Funzioni”; sul display vengono visualizzate le funzioni di cottura o i relativi sottomenù. NOTA: per l’elenco e la descrizione delle funzioni fare riferimento alla specifica tabella a pag. 79 e a pag. 80. All’interno del sottomenù, esplorare le diverse possibilità disponibili ruotando la manopola “Navigazione”: la funzione scelta viene evidenziata in bianco al centro del display. Per selezionarla, premere il tasto . Le impostazioni di cottura appaiono sul display. Se i valori preselezionati corrispondono a quelli desiderati, ruotare la manopola “Navigazione” fino a posizionare il cursore in corrispondenza di “Avvio” e poi premere il tasto ; altrimenti, procedere come sottoindicato per modificarli. IT74 IMPOSTAZIONE DELLA TEMPERATURA/POTENZA DEL GRILL --:-- 180°C TEMPERATURA No PRERISCALDAMENTO Statico Avvio TEMPERATURA No PRERISCALDAMENTO TEMPERATURA --:-- No PRERISCALDAMENTO TEMPO FINE --:-- 200°C Avvio TEMPO COTTURA Statico Avvio TEMPERATURA --:-- No PRERISCALDAMENTO TEMPO FINE --:-TEMPO FINE --:-- 200°C TEMPO COTTURA Statico --:-- 180°C TEMPO COTTURA TEMPO COTTURA Statico Avvio --:-TEMPO FINE Per modificare la temperatura o la potenza del grill è necessario procedere come segue: 1. Verificare che il cursore sia posizionato accanto al valore della temperatura (zona 1); premere il tasto per selezionare il parametro da modificare: i valori corrispondenti alla temperatura lampeggiano. 2. Impostare il valore desiderato ruotando la manopola “Navigazione” e premere il tasto per confermare. 3. Ruotare la manopola “Navigazione” fino a posizionare il cursore in corrispondenza di “Avvio” e poi premere il tasto . 4. Il display suggerisce a quale livello inserire la pietanza. Eseguire l’operazione e premere il tasto per avviare la cottura. La temperatura impostata può essere modificata anche durante la cottura seguendo la medesima procedura. 5. A cottura ultimata, appare il messaggio di fine cottura. A questo punto, è possibile spegnere il forno ruotando la manopola “Funzioni” sullo 0 (zero), oppure prolungare ulteriormente la cottura ruotando la manopola “Navigazione” in senso orario. Allo spegnimento, sul display appare la barra di raffreddamento che indica la temperatura presente all’interno del forno. PRERISCALDAMENTO DELLA CAVITÀ --:-- 200°C TEMPERATURA No PRERISCALDAMENTO Statico Avvio TEMPERATURA Sì PRERISCALDAMENTO TEMPERATURA --:-- No PRERISCALDAMENTO TEMPO FINE --:-- 200°C Avvio TEMPO COTTURA Statico Avvio TEMPERATURA --:-- Sì PRERISCALDAMENTO TEMPO FINE --:-TEMPO FINE --:-- 200°C TEMPO COTTURA Statico --:-- 200°C TEMPO COTTURA TEMPO COTTURA Statico Avvio --:-TEMPO FINE Qualora si volesse preriscaldare il forno prima di inserire la pietanza da cuocere, è necessario modificare la preselezione del forno come segue: 1. Posizionare il cursore ruotando la manopola “Navigazione” in corrispondenza del preriscaldamento. 2. Premere il tasto per selezionare il parametro: la scritta “No” lampeggia. 3. Modificare il parametro ruotando la manopola “Navigazione”: sul display appare “Sì”. 4. Confermare la scelta effettuata premendo il tasto . PRERISCALDAMENTO RAPIDO 180°C TEMPERATURA Alimenti surgelati Scongelamento Mantenere in caldo Premere +/- per regolare ... Funzioni Speciali: Per lo scongelamento degli alimenti Avvio Qualora si volesse preriscaldare rapidamente il forno è necessario procedere come segue: 1. Selezionare la funzione preriscaldamento rapido ruotando la manopola “Funzioni”. 2. Confermare con il tasto : le impostazioni appaiono sul display. 3. Se la temperatura proposta corrisponde a quella desiderata, ruotare la manopola “Navigazione” fino a posizionare il cursore in corrispondenza di “Avvio” e poi premere il tasto . Per modificarla procedere come indicato nei paragrafi precedenti. Un segnale acustico indicherà che il forno ha raggiunto la temperatura impostata. Al termine della fase di preriscaldamento, il forno seleziona automaticamente la funzione statico . A questo punto inserire la pietanza e procedere alla cottura. 4. Se si desidera impostare una funzione di cottura differente, ruotare la manopola “Funzioni” e selezionare quella desiderata. IT75 IMPOSTAZIONE DELLA DURATA DI COTTURA --:-- 180°C TEMPERATURA TEMPO COTTURA Statico No PRERISCALDAMENTO Avvio --:-TEMPO FINE TEMPERATURA No PRERISCALDAMENTO 180°C 00:01 180°C TEMPERATURA HH:MM TEMPERATURA 19:01 No Statico No PRERISCALDAMENTO Avvio TEMPO FINE - 00:30 180°C PRERISCALDAMENTO HH:MM Statico Avvio 19:01 TEMPO FINE - 00:30 TEMPO COTTURA Statico Avvio 19:20 TEMPO FINE Questa funzione consente di cuocere per un tempo definito, da un minimo di 1 minuto fino al massimo tempo consentito dalla funzione selezionata, allo scadere del quale il forno si spegne automaticamente. 1. Impostare la funzione posizionando il cursore in corrispondenza della scritta “durata cottura” ruotando la manopola “Navigazione”. 2. Premere il tasto per selezionare il parametro; “00:00” lampeggia sul display. 3. Modificare il valore ruotando la manopola “Navigazione” fino a visualizzare il tempo di cottura desiderato. 4. Confermare il valore prescelto premendo il tasto . DORATURA Al termine della cottura, per le funzioni che lo consentono, sul display viene proposta la possibilità di effettuare una doratura superficiale della vostra pietanza. Questa funzione è attivabile solo nel caso abbiate impostato una durata di cottura. - 00:05 TEMPO COTTURA Doratura Cottura terminata alle 20:00 +/- per prolung., ✓ per dorare 20:05 Doratura finita alle 20:05 TEMPO FINE Scaduto il tempo di cottura, il display visualizza “+/- per prolung. per dorare”. Premendo il tasto il forno avvia la fase di doratura per una durata di 5 minuti. Questa funzione può essere eseguita soltanto una volta. IMPOSTAZIONE DELL’ORA DI FINE COTTURA / AVVIO RITARDATO È possibile impostare l’ora di fine cottura desiderata, ritardando l’avvio del forno fino ad un massimo di 23 ore e 59 minuti a partire dall’ora corrente. Questo è possibile solo dopo aver impostato una durata di cottura. Questa impostazione è disponibile solo se, per la funzione scelta, non è previsto il preriscaldamento del forno. - 00:30 180°C TEMPERATURA No PRERISCALDAMENTO TEMPO COTTURA Statico Avvio - 00:30 180°C TEMPERATURA No PRERISCALDAMENTO TEMPO COTTURA Statico Avvio TEMPERATURA PRERISCALDAMENTO 20:10 TEMPO FINE - 00:30 180°C No 19:20 TEMPO FINE TEMPO COTTURA Statico Avvio 20:10 TEMPO FINE - 00:30 180°C TEMPERATURA No PRERISCALDAMENTO TEMPO COTTURA Statico Avvio - 00:30 180°C TEMPERATURA No PRERISCALDAMENTO TEMPO COTTURA Statico Avvio TEMPERATURA PRERISCALDAMENTO 20:10 TEMPO FINE - 00:29 180°C No 19:20 TEMPO FINE TEMPO COTTURA Statico Avvio 20:10 TEMPO FINE Dopo aver impostato la durata della cottura, sul display viene visualizzata l’ora di fine cottura (ad esempio 19:20). Per ritardare la fine della cottura, posticipando l’avvio del forno, procedere come segue: 1. Posizionare il cursore in corrispondenza dell’ora di fine cottura ruotando la manopola “Navigazione”. 2. Premere il tasto per selezionare il parametro: l’ora di fine cottura lampeggia. 3. Posticipare l’ora di fine cottura ruotando la manopola “Navigazione” fino a raggiungere il valore desiderato. 4. Confermare il valore prescelto premendo il tasto . 5. Ruotare la manopola “Navigazione” fino a posizionare il cursore in corrispondenza di AVVIO e poi premere il tasto . 6. Il display suggerisce a quale livello inserire la pietanza. Eseguire l’operazione e premere il tasto per avviare la cottura. Il forno inizierà la cottura dopo un tempo di attesa calcolato in modo tale da terminare la cottura all’ora pre-impostata (ad esempio, se si dovrà cuocere un alimento che richiede un tempo di cottura di 20 minuti, impostando come orario di fine cottura le 20:10, il forno inizierà la cottura alle 19:50). NOTA: durante la fase di attesa, è comunque possibile iniziare il ciclo di cottura ruotando la manopola “Navigazione” fino a posizionare il cursore in corrispondenza di “Avvio” e poi premendo il tasto . In ogni momento, si possono modificare i valori impostati (temperatura, livello del grill, tempo di cottura) come descritto nei paragrafi precedenti. IT76 INDICAZIONE DEL CALORE RESIDUO ALL’INTERNO DEL FORNO 168° 19:42 Calore residuo Alla fine di ogni cottura, o allo spegnimento del forno, se la temperatura all’interno della cavità è superiore ai 50°C, sul display appare la temperatura presente in quel momento e la barra indicante il raffreddamento in corso. Quando il calore residuo raggiunge i 50°C, sul display appare l’ora corrente. CONTAMINUTI 00 : 00 : 00 (HH) (MM) 00 : 30 : 00 (SS) (HH) Girare +/- per impostare il timer, ✓ per avviare (MM) 01 : 09 : 00 (SS) Girare +/- per impostare il timer, ✓ per avviare Timer Questa funzione può essere utilizzata solo a forno spento ed è utile, ad esempio, per controllare il tempo di cottura della pasta. Il tempo massimo che è possibile impostare è di 1 ora e 30 minuti. 1. Con il forno spento premere il tasto : sul display appare “00:00:00”. 2. Ruotare la manopola “Navigazione” per selezionare il tempo desiderato. 3. Premere il tasto per avviare il conto alla rovescia. Allo scadere del tempo impostato sul display appare “00:00:00” accompagnato da un segnale acustico. A questo punto è possibile o prolungare il tempo, procedendo come sopra, oppure disattivare il contaminuti premendo il tasto (sul display appare l’ora corrente). RICETTE Grazie alla tecnologia “Sesto senso”, è possibile utilizzare 30 ricette già preimpostate con la funzione e la temperatura di cottura ideali. È necessario attenersi al ricettario in dotazione solamente per gli ingredienti e la preparazione del piatto. Per il resto, seguire le seguenti istruzioni: Dolci Dolci Carne Carne Pesce Pesce 6° Senso: Premere ✓ per visualizzare le ricette 6° Senso: Premere ✓ per visualizzare le ricette Spiedini Spiedini Braciole di maiale Braciole di maiale Stinco di maiale Stinco di maiale 6° Senso: Per la descrizione, consultare il ricettario Automatico - 00:32 CONTROLLO TEMPO COTTURA Braciole di maiale Avvio 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 6° Senso: Per la descrizione, consultare il ricettario 19:20 Inserire gli alimenti sul livello 3 Premere ✓ al termine TEMPO FINE Selezionare “RICETTE” ruotando la manopola “Funzioni”. Scegliere la pietanza da cuocere tra quelle proposte. Confermare la pietanza scelta con il tasto . Selezionare la ricetta desiderata ruotando la manopola “Navigazione”. Confermare premendo il tasto : il display mostra il tempo indicativo di cottura. Inserire la pietanza e ruotare la manopola “Navigazione” fino a posizionare il cursore in corrispondenza di “Avvio” e poi premere il tasto . Il display suggerisce a quale livello inserire la pietanza. Eseguire l’operazione e premere il tasto avviare la cottura. Per ritardare la cottura, vedere il relativo paragrafo. Girare gli alimenti Cottura quasi finita Controllare gli alimenti per Cottura terminata alle 19:45 Premere ^ per prolungare NOTA: alcune pietanze devono essere girate o mescolate a metà cottura: il forno emette un segnale acustico e il display visualizza il tipo di operazione richiesta. Il tempo di cottura mostrato inizialmente è puramente indicativo: può essere prolungato automaticamente durante la cottura. Poco prima che il tempo di cottura si esaurisca, il forno richiede di controllare che la pietanza sia al livello di cottura da voi preferito. Se non fosse così, a fine cottura è possibile prolungare manualmente il tempo di cottura ruotando la manopola “Navigazione”. IT77 IMPOSTAZIONI 1. Per modificare alcuni parametri del display, selezionare “IMPOSTAZIONI” dal menu principale ruotando la manopola “Funzioni”. 2. Confermare con il tasto : il display mostra i parametri che è possibile modificare (lingua, volume segnale acustico, luminosità del display, ora del giorno, risparmio energetico). 3. Scegliere l’impostazione da modificare ruotando la manopola “Navigazione”. 4. Premere il tasto per confermare. 5. Seguire le indicazioni del display per modificare il parametro. 6. Premere il tasto ; il messaggio di conferma dell’avvenuta operazione appare sul display. NOTA: quando il forno è spento, se la funzione ECOMODE (risparmio energetico) è attivata (ON), dopo alcuni secondi il diplay si spegne. Se, invece, la funzione non è attiva (OFF), dopo alcuni secondi viene soltanto ridotta la luminosità del display. BLOCCO TASTI (KEY-LOCK) Questa funzione consente di bloccare l’utilizzo dei tasti e delle manopole sul pannello di controllo. Per attivarla, premere contemporaneamente i tasti e per almeno 3 secondi. Se attivata, la funzionalità dei tasti risulta bloccata e sul display appare un messaggio di avviso e l’icona . Questa funzione è attivabile anche durante la cottura. Per disattivarla, ripetere la procedura sopraindicata. Con il blocca tasti inserito, é possibile spegnere il forno ruotando la manopola sullo 0 (zero). In questo caso, però, occorrerà reimpostare la funzione precedentemente selezionata. IT78 TABELLA DESCRIZIONE FUNZIONI MANOPOLA FUNZIONI OFF LAMPADINA PRERISCALDAM. RAPIDO Per interrompere la cottura e spegnere il forno. Per accendere/spegnere la lampada all’interno del forno. Per preriscaldare il forno rapidamente. Per cuocere qualsiasi tipo di pietanza su un solo ripiano. Utilizzare il 3° livello. Per la cottura di pizze, torte salate e dolci con ripieno liquido utilizzare, invece, il 1° o 2° livello. Non occorre preriscaldare il forno. Per grigliare costate, spiedini, salsicce; gratinare verdure o dorare il pane. Si suggerisce di posizionare il cibo sul 4° o 5° livello. Per la grigliatura di carni, si consiglia di utilizzare una leccarda per raccogliere il liquido di GRILL cottura. Posizionarla sul 3°/4° livello aggiungendo circa mezzo litro d’acqua. Non occorre preriscaldare il forno. Durante la cottura la porta del forno deve essere mantenuta chiusa. Per arrostire grossi pezzi di carne (cosciotti, roast beef, polli). Posizionare il cibo sui livelli centrali. Si consiglia di utilizzare una leccarda per raccogliere il liquido di cottura. Posizionarla sul 1°/2° livello, aggiungendo circa mezzo TURBO GRILL litro d’acqua. Non occorre preriscaldare il forno. Durante la cottura la porta del forno deve essere mantenuta chiusa. Con questa funzione è possibile utilizzare il girarrosto, ove il relativo accessorio sia presente. Per cuocere contemporaneamente su più ripiani (massimo tre) alimenti, anche diversi, che richiedono medesima temperatura di cottura (es.: pesce, verdure, dolci). La funzione permette di cuocere senza trasmissione TERMOVENTILATO di odori da un alimento all’altro. Utilizzare il 3° livello per cotture su singolo ripiano, il 1° e 4° per cotture su due ripiani, e 1°,3°,5° per cotture su tre ripiani. Non occorre preriscaldare il forno. Per cuocere carni, torte ripiene (cheese cake, strudel, torta di frutta) e verdure ripiene su un solo ripiano. Questa funzione utilizza una VENTILATO ventilazione discontinua e delicata, che previene l'eccessiva disidratazione delle pietanze. Si consiglia di utilizzare il 2° livello. Non occorre preriscaldare il forno prima di cuocere. STATICO FUNZIONI SPECIALI Vedi FUNZIONI SPECIALI. IMPOSTAZIONI Per impostare il display (lingua, ora, luminosità, volume del segnale acustico, risparmio energetico). Per selezionare 30 differenti ricette preimpostate (vedi ricettario allegato). Il forno imposta automaticamente la temperatura, la funzione e la durata RICETTE di cottura ottimali. È importante seguire esattamente i consigli su preparazione, accessori e livelli da utilizzare riportati nel ricettario. Per accedere direttamente alle 10 funzioni più utilizzate. Per modificare le RICETTE PREFERITE impostazioni della funzione desiderata, fare riferimento al paragrafo “SELEZIONE DELLE FUNZIONI DI COTTURA”. IT79 FUNZIONI SPECIALI Per velocizzare lo scongelamento degli alimenti. Si consiglia di SCONGELAMENTO posizionare il cibo sul livello centrale. Si suggerisce di lasciare l’alimento nella sua confezione per impedire la disidratazione della superficie. Per mantenere caldi e croccanti cibi appena cotti (es: carni, fritture, MANTENERE IN sformati). Si consiglia di riporre il cibo sul livello centrale. La funzione non CALDO si attiva se la temperatura in cavità è superiore ai 65°C. Per ottenere una lievitazione ottimale di impasti dolci o salati. Allo scopo di preservare la qualità della lievitazione, la funzione non si attiva se la LIEVITAZIONE temperatura in cavità è superiore ai 40°C. Posizionare l’impasto sul 2° livello. Non occorre preriscaldare il forno. Per cuocere cibi già pronti, conservati a temperatura ambiente o in banco frigo (biscotti, preparati liquidi per torte, muffin, primi piatti e prodotti PIATTI PRONTI tipo pane). La funzione cuoce tutte le pietanze in modo veloce e delicato; può essere utilizzata anche per riscaldare cibi già cucinati. Seguire le indicazioni riportate sulla confezione. Non occorre preriscaldare il forno. Per cuocere carni di grosse dimensioni (superiori ai 2,5 Kg). Utilizzare il 1° o il 2° livello in base alle dimensioni della carne. Non occorre preriscaldare il MAXI COOKING forno. Si suggerisce di girare la carne durante la cottura per ottenere una brunitura omogenea in entrambi i lati. È preferibile inumidirla di tanto in tanto per non farla seccare eccessivamente. Lasagne Pizza La funzione seleziona automaticamente la miglior temperatura e modalità Strudel di cottura per 5 diverse categorie di cibo pronto surgelato. Utilizzare il 2° o ALIMENTI Patatine 3° livello di cottura. Non occorre preriscaldare il forno. SURGELATI fritte Pane È possibile impostare a piacere un valore di temperatura tra 50 e 250°C per Altro cuocere altre tipologie di prodotti. IT80 TABELLA DI COTTURA Ricetta Funzione Preriscal- Livello Temp. damento (dal basso) (°C) Tempo Accessori e note (min) - 2/3 160-180 30-90 - 1-4 160-180 30-90 - 2 160-200 35-90 - 1-4 160-200 40-90 - 3 170-180 20-45 Torte a lievitazione Torte ripiene (cheese cake, strudel, torta di frutta) - 1-4 160-170 20-45 - 1-3-5 160-170 20-45 - 3 180-200 30-40 - 1-4 180-190 35-45 - 1-3-5 180-190 35-45 - 3 90 - 1-4 90 - 1-3-5 90 - 1/2 190-250 Biscotti / Tortine Bignè Meringhe Pane / Pizza / Focaccia Liv. 4: tortiera su griglia Liv. 1: tortiera su griglia Leccarda / piastra dolci o tortiera su griglia Liv. 4: tortiera su griglia Liv. 1: tortiera su griglia Leccarda o piastra dolci Liv. 4: griglia Liv. 1: leccarda o piastra dolci Liv. 5: teglia su griglia Liv. 3: teglia su griglia Liv. 1: leccarda o piastra dolci Leccarda o piastra dolci Liv. 4: teglia su griglia Liv. 1: leccarda o piastra dolci Liv. 5: teglia su griglia Liv. 3: teglia su griglia Liv. 1: leccarda o piastra dolci 110-150 Leccarda o piastra dolci Liv. 4: teglia su griglia 140-160 Liv. 1: leccarda o piastra dolci Liv. 5: teglia su griglia Liv. 3: teglia su griglia 140-160 Liv. 1: leccarda o piastra dolci 15-50 - 1-4 190-250 20-50 - 1-3-5 190-250 25-50 IT81 Tortiera su griglia Leccarda o piastra dolci Liv. 4: teglia su griglia Liv. 1: leccarda o piastra dolci Liv. 5: teglia su griglia Liv. 3: teglia su griglia Liv. 1: leccarda o piastra dolci Ricetta Torte salate (torta di verdura, quiche) Voulevant / Salatini di pasta sfoglia Lasagna / Pasta al forno / Cannelloni / Sformati Agnello / Vitello / Manzo / Maiale 1 Kg Pollo / Coniglio / Anatra 1 Kg Tacchino / Oca 3 Kg Pesce al forno / al cartoccio (filetto, intero) Verdure ripiene (pomodori, zucchine, melanzane) Pane tostato Funzione Preriscal- Livello Temp. damento (dal basso) (°C) Tempo Accessori e note (min) - 2/3 190-200 35-55 - 1-4 180-190 45-70 - 1-3-5 180-190 45-70 - 3 190-200 20-30 Tortiera su griglia Liv. 4: tortiera su griglia Liv. 1: tortiera su griglia Liv. 5: tortiera su griglia Liv. 3: tortiera su griglia Liv. 1: leccarda o piastra dolci + tortiera Leccarda o piastra dolci Liv. 4: teglia su griglia Liv. 1: leccarda o piastra dolci Liv. 5: teglia su griglia Liv. 3: teglia su griglia Liv. 1: leccarda o piastra dolci - 1-4 180-190 20-40 - 1-3-5 180-190 20-40 - 3 190-200 45-55 - 2 180-190 80-120 Leccarda o teglia su griglia - 3 200-220 50-100 Leccarda o teglia su griglia - 2 190-200 80-130 Leccarda o teglia su griglia - 3 180-200 40-60 Leccarda o teglia su griglia - 2 170-190 30-60 Teglia su griglia - 5 Alto 3-6 Filetti / tranci di pesce - 4 Medio 20-30 Salsicce / Spiedini / Costine / Hamburger - 5 MedioAlto 15-30 - 2 Medio 55-70 - 2 Alto 60-80 Roast Beef al sangue 1 Kg - 3 Medio 35-45 Cosciotto di agnello / Stinchi - 3 Medio 60-90 Pollo arrosto 1-1,3 Kg IT82 Teglia su griglia Griglia Liv. 4: griglia (girare il cibo a metà cottura) Liv. 3: leccarda con acqua Liv. 5: griglia (girare il cibo a metà cottura) Liv. 4: leccarda con acqua Liv. 2: griglia (girare il cibo a due terzi della cottura) Liv. 1: leccarda con acqua Liv. 2: girarrosto (se in dotazione) Liv. 1: leccarda con acqua Teglia su griglia (girare il cibo a due terzi della cottura se necessario) Leccarda o teglia su griglia (girare il cibo a due terzi della cottura se necessario) Ricetta Funzione Preriscal- Livello Temp. damento (dal basso) (°C) Patate arrosto - 3 Medio Verdure gratinate - 3 Alto Tempo Accessori e note (min) Leccarda o piastra dolci 45-55 (girare il cibo a due terzi della cottura se necessario) 10-15 Lasagna & Carni - 1-4 200 50-100* Carni & Patate - 1-4 200 45-100* Pesce & Verdure - 1-4 180 30-50* Pasto completo: Crostata (Liv. 5) / Lasagna (Liv. 3) / Carne (Liv. 1) - 1-3-5 190 40-120* - 3 Auto 10-15 - 1-4 Auto 15-20 - 1-3-5 Auto 20-30 - 1-3-4-5 Auto 20-30 Pizze surgelate * Teglia su griglia Liv. 4: teglia su griglia Liv. 1: leccarda o teglia su griglia Liv. 4: teglia su griglia Liv. 1: leccarda o teglia su griglia Liv. 4: teglia su griglia Liv. 1: leccarda o teglia su griglia Liv. 5: teglia su griglia Liv. 3: teglia su griglia Liv. 1: leccarda o teglia su griglia Leccarda/piastra dolci o griglia Liv. 4: teglia su griglia Liv. 1: leccarda o piastra dolci Liv. 5: teglia su griglia Liv. 3: leccarda o piastra dolci Liv. 1: teglia su griglia Liv. 5: teglia su griglia Liv. 4: leccarda o piastra dolci Liv. 3: leccarda o piastra dolci Liv. 1: teglia su griglia Il tempo di cottura è indicativo. Le pietanze vanno estratte in tempi diversi a seconda del gusto personale. IT83 RICETTE TESTATE conformemente alla normativa IEC 50304/60350:2009-03 e DIN 3360-12:07:07 Ricetta Funzione Preriscal- Livello damento (dal basso) IEC 60350:2009-03 § 8.4.1 3 Biscotti di pastafrolla (Shortbread) 1-4 Temp. Tempo Accessori e note (°C) (min) 170 160 15-30 Leccarda / piastra dolci Liv. 4: piastra dolci 20-35 Liv. 1: leccarda IEC 60350:2009-03 § 8.4.2 - 3 170 - 1-4 160 - 1-3-5 160 - 2 170 30-40 Tortiera su griglia - 2/3 185 - 1-4 175 70-90 Tortiera su griglia Liv. 4: tortiera su griglia 75-95 Liv. 1: tortiera su griglia - 5 Alto Piccoli dolci (Small cakes) IEC 60350:2009-03 § 8.5.1 Pan di spagna senza grassi (Fatless sponge cake) IEC 60350:2009-03 § 8.5.2 Due torte di mele (Two apple pies) IEC 60350:2009-03 § 9.1.1 Toast** IEC 60350:2009-03 § 9.2.1 Burgers** 25-35 Leccarda / piastra dolci Liv. 4: piastra dolci 30-40 Liv. 1: leccarda Liv. 5: teglia su griglia 35-45* Liv. 3: piastra dolci Liv. 1: leccarda 3-6 Griglia Liv. 5: griglia (Girare il cibo a 18-30 metà cottura) Liv. 4: leccarda con acqua - 5 Alto - 3 180 - 1-4 160 - 2 170 110-150 Liv. 2: leccarda - 3 170 - 1-4 160 DIN 3360-12:07 § 6.5.2.3 Torta di mele, torta nella teglia (Apple cake, yeast tray cake) DIN 3360-12:07 § 6.6 Arrosto di maiale (Roast Pork) DIN 3360-12:07 annex C Torta piatta (Flat cake) 35-45 Leccarda / piastra dolci Liv. 4: piastra dolci 55-65 Liv. 1: leccarda 40-50 Leccarda / piastra dolci Liv. 4: piastra dolci 45-55 Liv. 1: leccarda La tabella di cottura suggerisce le funzioni e le temperature ideali per ottenere i migliori risultati per ogni tipo di ricetta. Nel caso si volesse eseguire una cottura in ventilato su un singolo livello si consiglia di utilizzare il terzo ripiano e la stessa temperatura suggerita per il “TERMOVENTILATO” su piu' livelli. Le indicazioni nella tabella sono intese senza utilizzo delle guide scorrevoli. Condurre le prove senza le guide scorrevoli. * ** Estrarre il 5° livello prima degli altri livelli quando questo ha raggiunto la brunitura desiderata. Livelli 1 e 3 hanno tempi di cottura piu lunghi. Per grigliare si consiglia di lasciare 3-4 cm liberi dal bordo frontale della griglia per facilitarne l'estrazione IT84 Classe di efficienza energetica (secondo la norma EN 50304) Per effettuare il test utilizzare la tabella dedicata. Consumo di energia e tempo di preriscaldamento Selezionare la funzione e eseguire il test solo con l'opzione “Preriscaldamento” attivato (“Si preriscaldamento”). Test di Accuratezza del controllo Selezionare la funzione e effetuare il test solo con l'opzione “Preriscaldamento” disattivato (quando il preriscaldamento è attivo il controlo del forno crea intenzionalmente un'oscillazione del profilo di temperatura). IT85 CONSIGLI D’UTILIZZO E SUGGERIMENTI Come leggere la tabella di cottura La tabella indica la funzione migliore da utilizzare per un determinato alimento, da cuocere su uno o più ripiani contemporaneamente. I tempi di cottura si riferiscono all’introduzione del cibo nel forno, escluso il preriscaldamento (ove richiesto). Le temperature e i tempi di cottura sono indicativi e dipendono dalla quantità di cibo e dal tipo di accessorio. Utilizzare inizialmente i valori più bassi consigliati e, se il risultato della cottura non è quello desiderato, passare a quelli più alti. Si consiglia di utilizzare gli accessori in dotazione e tortiere o teglie possibilmente in metallo scuro. È possibile utilizzare anche pentole e accessori in pyrex o in ceramica, i tempi di cottura si allungheranno leggermente. Per ottenere migliori risultati, seguire attentamente i consigli riportati sulla tabella di cottura per la scelta degli accessori in dotazione da posizionare sui diversi ripiani. Cottura di cibi diversi contemporaneamente Utilizzando la funzione “VENTILATO”, è possibile cuocere contemporaneamente cibi diversi (ad esempio: pesce e verdure) che richiedono la stessa temperatura, su differenti ripiani. Estrarre i cibi che richiedono tempi di cottura inferiori e lasciare continuare la cottura per quelli con tempi più lunghi. Dolci - - Cuocere i dolci delicati con la funzione statica su un solo livello. Utilizzare tortiere in metallo scuro e posizionarle sempre sulla griglia in dotazione. Per la cottura su più livelli selezionare la funzione con aria forzata e disporre le tortiere sfalsate sulle griglie, in modo da favorire la circolazione dell’aria. Per capire se la torta a lievitazione è cotta, inserire uno stecchino di legno nella parte più alta del dolce. Se lo stecchino rimane asciutto, il dolce è pronto. Se si utilizzano tortiere antiaderenti, non imburrare i bordi, il dolce potrebbe non crescere omogeneamente sui lati. Se il dolce si “sgonfia” durante la cottura, la volta successiva utilizzare una temperatura inferiore, magari riducendo la quantità di liquido e mescolando più delicatamente l’impasto. I dolci con guarnitura succosa (torte al formaggio o con frutta) richiedono la funzione “VENTILATO”. Se il fondo della torta risulta troppo umido, abbassare il livello del ripiano e cospargere la base del dolce di pan grattato o biscotti sbriciolati prima di aggiungere il ripieno. Carni - Utilizzare qualunque tipo di teglia o pirofila adatta alle dimensioni della carne da cuocere. Nel caso di arrosti, aggiungere preferibilmente del brodo sul fondo della pentola inumidendo la carne durante la cottura per insaporirla. Quando l’arrosto è pronto lasciarlo riposare in forno per altri 10-15 min, oppure avvolgerlo in carta di alluminio. Quando si vogliono grigliare pezzi di carne, per ottenere una cottura uniforme, scegliere parti con lo stesso spessore. I pezzi di carne molto spessi richiedono un tempo di cottura maggiore. Per evitare che si brucino in superficie, allontanarli dal grill, posizionando la griglia a livelli inferiori. Girare la carne dopo due terzi della cottura. Si consiglia di posizionare una leccarda con mezzo litro d’acqua, direttamente sotto la griglia sulla quale avete posizionato la carne da grigliare, per raccogliere il liquido di cottura. Rabboccate quando necessario. Girarrosto (presente solo in alcuni modelli) Tale accessorio serve per arrostire uniformemente grossi pezzi di carne e pollame. Infilare la carne sull’asta del girarrosto, legandola con dello spago da cucina se si tratta di pollo e assicurarsi che sia ben ferma prima di inserire l’asta nella sede situata sulla parete frontale del forno e appoggiarla sul relativo supporto. Per evitare la formazione di fumi e raccogliere i liquidi di cottura, si consiglia di inserire al primo livello una leccarda con mezzo litro d’acqua. L’asta è provvista di una manopola di plastica che va rimossa prima di cominciare a cuocere e che va utilizzata a fine cottura per estrarre il cibo dal forno senza scottarsi. Pizza Ungere leggermente le teglie per ottenere una pizza croccante anche sul fondo. Distribuire la mozzarella sulla pizza a due terzi della cottura. Funzione lievitazione Si consiglia di coprire sempre l’impasto con un panno umido prima di inserirlo in forno. I tempi di lievitazione in tale funzione si riducono di circa un terzo rispetto ai tempi di lievitazione a temperature ambiente (20-25°C). Il tempo di lievitazione per un impasto da pizza da 1 Kg è di circa un’ora. IT86 ВАЖНЫЕ УКАЗАНИЯ ПО ОБЕСПЕЧЕНИЮ БЕЗОПАСНОСТИ СОБЛЮДЕНИЕ УСЛОВИЙ ВАШЕЙ ЛИЧНОЙ БЕЗОПАСНОСТИ И БЕЗОПАСНОСТИ ДРУГИХ ЛЮДЕЙ ЯВЛЯЕТСЯ КРАЙНЕ ВАЖНЫМ В данном руководстве и на самом приборе даются важные указания и предусмотрены знаки, касающиеся соблюдения безопасности при пользовании прибором. Необходимо всегда соблюдать эти указания и знаки. Знак опасности, указывающий на наличие возможного риска для пользователя прибора и других людей. Все сообщения, относящиеся к вопросам соблюдения безопасности, сопровождаются этим символом, а также следующими словами: ОПАСНО Указание на ситуацию, представляющую опасность; если эта опасность не будет устранена, то она станет причиной тяжелых травм. ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ Указание на ситуацию, представляющую опасность; если эта опасность не будет устранена, то она может стать причиной тяжелых травм. Все указания по безопасности содержат сведения о конкретной возможной опасности и о том, как уменьшить риск травм, повреждений и поражения электрическим током, которые может повлечь за собой неправильное пользование прибором. Необходимо строго соблюдать правила, приведенные ниже. - Перед выполнением любых операций по установке прибор следует отсоединить от электрической сети. - Установка и техническое обслуживание прибора должны выполняться техническим специалистом в соответствии с инструкциями производителя и действующими местными нормами по безопасности. Не пытайтесь выполнять ремонт или замену каких-либо компонентов прибора за исключением случаев, оговоренных в руководстве по эксплуатации. - Замена сетевого шнура должна выполняться квалифицированным специалистом-электриком. Обращайтесь с этой целью в авторизованные сервисные центры. - Данный прибор должен быть обязательно заземлен в соответствии с действующими нормами. - Сетевой шнур должен иметь достаточную длину для того, чтобы можно было включить прибор, встроенный в кухонную мебель, в розетку электрической сети. - Согласно действующим правилам техники безопасности при установке прибора должен быть использован многополюсный выключатель с зазором между разомкнутыми контактами не менее 3 мм. - Использование переходников и удлинителей не допускается. - Запрещается тянуть за кабель электропитания для того, чтобы вытащить вилку из розетки. RU87 - - - - - - - После установки электрические компоненты не должны быть доступными пользователю. Нельзя прикасаться к прибору влажными руками или другими частями тела и нельзя пользоваться им, стоя на полу босиком. Этот прибор предназначен исключительно для приготовления пищи в бытовых условиях. Запрещается использовать прибор для любых других целей (например, для обогрева помещений). Изготовитель снимает с себя всякую ответственность в случае ненадлежащего использования прибора или неправильной настройки органов управления. Использование данного прибора детьми в возрасте 8 лет и старше и лицами со сниженными физическими, сенсорными или умственными способностями или не обладающими необходимыми опытом и навыками, допускается только при обеспечении присмотра за ними или после того, как им были разъяснены правила его безопасной эксплуатации и существующие опасности. Нельзя разрешать детям играть с прибором. Операции по чистке прибора и уходу за ним могут выполняться детьми в возрасте только под присмотром взрослых. Доступные части прибора могут нагреваться в процессе его использования. Держите детей на безопасном расстоянии от прибора и не позволяйте им играть с ним. Прибор и его доступные части могут нагреваться в процессе использования. Будьте осторожны, чтобы не прикоснуться к нагревательным элементам. Детей в возрасте меньше 8 лет необходимо держать на безопасном расстоянии от прибора, в противном случае за ними необходим постоянный присмотр. Во время работы прибора и после ее окончания необходимо соблюдать осторожность и не касаться нагревательных элементов и внутренних поверхностей прибора во избежание ожогов. Не допускайте прикосновения одежды или других воспламеняемых материалов к прибору до тех пор, пока он не остынет. По окончании приготовления дверцу прибора следует открывать с особой осторожностью: перед тем, как выполнять какие-либо действия, необходимо обеспечить постепенный выход горячего воздуха или пара. При закрытой дверце горячий воздух выходит из отверстия, расположенного над панелью управления. Запрещается закрывать вентиляционные отверстия. Необходимо пользоваться специальными рукавицами при извлечении из духовки кастрюль и других принадлежностей, следя при этом за тем, чтобы не касаться нагревающихся деталей. RU88 - - - - - - - Не ставьте в духовку или вблизи нее предметы из воспламеняемого материала: При случайном включении духовки это может привести к пожару. Не разогревайте и не готовьте продукты, содержащиеся в банках или герметически закрытых емкостях. Увеличение давления внутри банки может привести к ее разрыву и повреждению прибора. Нельзя пользоваться емкостями из синтетических материалов. Разогретые до высокой температуры жиры и масло могут легко воспламениться. Рекомендуется непрерывно следить за приготовлением блюд с большим количеством масла или жира. Нельзя оставлять прибор без наблюдения во время высушивания продуктов. Если при приготовлении блюда используются спиртные напитки (ром, коньяк, вино и т.д.), следует помнить, что при высокой температуре происходит испарение спирта. При этом не исключено воспламенение паров спирта при контакте с электрическим нагревательным элементом. Никогда не используйте для чистки духовки пароочистители. Нельзя касаться духовки в процессе цикла пиролитической очистки Во время выполнения цикла пиролитической очистки (только на духовках с функцией пиролиза) держите детей на безопасном расстоянии от прибора. Используйте только термощуп, входящий в комплект поставки данной духовки или рекомендованный для нее. Не используйте агрессивные моющие средства или острые металлические инструменты для чистки стекла дверцы духовки, т.к. они могут оставить царапины на его поверхности, и в результате стекло может лопнуть. Во избежание поражения электрическим током перед тем как приступать к замене лампочки, убедитесь в том, что прибор выключен. Удаление в отходы старой электробытовой техники - - Данное изделие изготовлено из материалов, допускающих их переработку или повторное использование. При удалении прибора на слом необходимо соблюдать местные нормы по удалению отходов. Перед удалением в отходы необходимо срезать кабель питания, чтобы прибор нельзя было больше использовать. Более подробную информацию о том, как следует обращаться с прибором, а также о его сдаче и переработке можно получить в соответствующем местном учреждении, службе сбора бытового мусора или в магазине, в котором было приобретено это изделие. УСТАНОВКА После распаковки духовки проверьте ее на отсутствие повреждений, которые могли иметь место во время транспортировки, и убедитесь в том, что дверца плотно закрывается. В случае возникновения любых вопросов обратитесь к продавцу или в сервисный центр. Чтобы избежать возможных повреждений, следует снимать духовку с основания из полистирола только перед установкой. RU89 ТРЕБОВАНИЯ К КУХОННОЙ МЕБЕЛИ, ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ПРИ ВСТРАИВАНИИ ДУХОВКИ • • • • Материал кухонной мебели, находящейся в непосредственном контакте с духовкой, должен быть устойчивым к высоким температурам (не менее 90°C). Прежде чем устанавливать духовку в свою нишу, подготовьте в кухонной мебели все необходимые отверстия и разрезы и удалите все стружки и опилки. После завершения установки доступ к нижней части духовки должен быть невозможен. В целях правильной работы духовки зазор между верхней панелью духовки и нижней кромкой рабочей поверхности (столешницы) должен всегда оставаться свободным. ПОДКЛЮЧЕНИЕ К ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ СЕТИ Проверьте, чтобы напряжение, указанное на паспортной табличке изделия, соответствовало напряжению сети в вашем доме. Паспортная табличка установлена в передней части духовки (видна при открытой дверце). • Возможные замены кабеля питания (типа H05 RR-F 3 x 1,5 мм2) должны выполняться только квалифицированным персоналом. Обращайтесь в этих случаях в авторизованные сервисные центры. УКАЗАНИЯ ОБЩЕГО ХАРАКТЕРА Перед первым использованием прибора - Снимите картонные прокладки, наклеенные прозрачные пленки и этикетки с принадлежностей к духовке. Выньте все принадлежности из духовки и прогрейте ее при температуре 200° в течение примерно одного часа для того, чтобы устранить запахи и пары, распространяемые изоляционным материалом, а также защитную смазку. В процессе эксплуатации духовки - Не ставьте тяжелые предметы на дверцу; это может привести к ее повреждению. Не дергайте за дверцу духовки и не вешайте никаких предметов на ручку дверцы. Не закрывайте полость духовки фольгой. Никогда не наливайте воду непосредственно внутри горячей духовки, в противном случае можно повредить эмаль. Не двигайте кастрюли и сковороды по дну духовки, в противном случае можно поцарапать покрытие. Следите за тем, чтобы электрические провода других электроприборов, находящихся около духовки, не касались ее нагревающихся частей и не застревали в дверце духовки. Не подвергайте духовку воздействию атмосферных факторов. СОВЕТЫ ПО ЗАЩИТЕ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ Удаление упаковочных материалов в отходы Упаковочный материал допускает 100% вторичную переработку, о чем свидетельствует соответствующий символ . Не следует выбрасывать различные части упаковки вместе с бытовым мусором. Они должны быть переработаны в соответствии с действующими местными нормами. Удаление изделия в отходы - Данный прибор имеет маркировку в соответствии с требованиями Европейской Директивы 2002/96/EC по утилизации электрического и электронного оборудования (WEEE). Обеспечивая надлежащую утилизацию изделия, потребитель способствует предотвращению возможного негативного воздействия на окружающую среду и здоровье людей. Символ , имеющийся на изделии или в сопроводительной документации, указывает на то, что данное изделие не может быть удалено в отходы как бытовой мусор, а должно быть доставлено в соответствующий пункт сбора и переработки электрического и электронного оборудования. RU90 Экономия электроэнергии - Пользуйтесь функцией предварительного прогрева только в том случае, если это указано в таблице рекомендаций по приготовлению блюд или в используемом вами рецепте. Пользуйтесь темными или черными эмалированными формами, обеспечивающими эффективное поглощение тепла. Выключайте духовку за 10-15 минут до истечения суммарного заданного времени приготовления. Если для доведения блюд до готовности требуется больше времени, то и при выключении духовки процесс их приготовления будет продолжаться. ЗАЯВЛЕНИЕ О СООТВЕТСТВИИ - Данный прибор предназначен для контакта с пищевыми продуктами и соответствует положениям Регламента Европейского Совета №1935/2004. Прибор разработан, изготовлен и выпущен в продажу в соответствии с требованиями по безопасности Директивы по низковольтному оборудованию 2006/95/CE (заменяющей Директиву 73/23/EEC и последующие изменения) и требованиями по защите Директивы по электромагнитной совместимости (ЭМС) 2004/108/EC. РУКОВОДСТВО ПО УСТРАНЕНИЮ НЕИСПРАВНОСТЕЙ Духовка не работает • • Проверьте наличие напряжения в сети и правильность подключения духовки к электрической сети. Выключите и вновь включите духовку, чтобы проверить, устранена ли неполадка. Не работает электронное программирующее устройство • Если на дисплее отображается буква “ ” вместе с числом, обратитесь в ближайший сервисный центр. При этом сообщите число, следующее за буквой “ ”. ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ Прежде чем обращаться в сервисный центр 1. Попробуйте устранить неисправность самостоятельно, следуя указаниям, приведенным в разделе “Руководство по устранению неисправностей”. 2. Выключите духовку и снова включите ее, чтобы проверить, устранена ли неисправность. Если после выполнения вышеописанных действий вам не удалось устранить неисправность, то обратитесь в ближайший сервисный центр. При этом сообщите: • краткое описание неисправности; • тип и модель духовки; • сервисный номер (число после слова “Service” на паспортной табличке, расположенной с правой стороны на внутренней стенке духовки; она видна при открытой дверце духовки); сервисный номер также указан в гарантийном обязательстве; • ваш полный адрес; • ваш номер телефона. В случае необходимости ремонта духовки обращайтесь в авторизованный сервисный центр (в таком сервисном центре гарантируется использование оригинальных запасных частей и правильно выполненный ремонт прибора). RU91 УБОРКА ПРИБОРА ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ - Запрещается пользоваться для чистки духовки пароочистителями. Уборка должна выполняться при остывшем приборе. Отключите прибор от электросети. Наружные поверхности духовки ВАЖНО: Нельзя пользоваться коррозионными или абразивными чистящими средствами. При случайном попадании таких средств на поверхность духовки немедленно протрите ее влажной тряпкой. • Протирайте влажной тряпкой. При сильном загрязнении добавляйте в воду небольшое количество средства для мытья посуды. Вытирайте насухо сухой тряпкой. Внутренние поверхности духовки ВАЖНО: Не пользуйтесь губками с абразивным слоем или металлическими мочалками. Постоянное пользование такими средствами приводит к повреждению покрытий эмалированных поверхностей и стекла дверцы. • После каждого использования необходимо дать духовке остыть и очистить ее (предпочтительнее, пока духовка еще теплая) от следов нагара и пятен, которые могут появляться при пригорании остатков продуктов (например, продуктов с высоким содержанием сахара). • Пользуйтесь чистящими средствами, предназначенными специально для духовок, и следуйте указаниям изготовителя. • Для мытья стекла дверцы духовки пользуйтесь соответствующими жидкими моющими средствами. Для того чтобы облегчить чистку духовки, можно снять дверцу (см. раздел “Техобслуживание”). • Для чистки верхней части внутри духовки предусмотрена возможность опустить верхний нагревательный элемент гриля (только в некоторых моделях). ПРИМЕЧАНИЕ: При продолжительном приготовлении продуктов, содержащих много воды (например, пицца, зеленые овощи и т.п.), на внутренней стороне дверцы и на прокладке может образовываться конденсат. После того как духовка остынет, необходимо просушить дверцу изнутри, пользуясь салфеткой или губкой. Принадлежности • • Замочить принадлежности после их использования в воде со средством для мытья посуды; если принадлежности еще горячие, пользуйтесь специальными варежками. Остатки пищи легко удаляются с помощью щетки или губки. Чистка задней перегородки и боковых каталитических панелей (если предусмотрены) ВАЖНО: Нельзя пользоваться для чистки каталитических панелей абразивными средствами, жесткими щетками, губками для кастрюль или спреем для духовок, так как это может привести к повреждению покрытия панелей, в результате чего они теряют свою способность к автоочистке. • Оставьте пустую духовку включенной при температуре 200°C примерно на один час. • По окончании цикла чистки, при остывшей духовке, удалите, если необходимо, остатки продуктов, пользуясь влажной губкой. RU92 ТЕХОБСЛУЖИВАНИЕ ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ - Пользуйтесь защитными перчатками. Выполняйте указанные операции при остывшем приборе. Отключайте прибор от электросети. СНЯТИЕ ДВЕРЦЫ Снятие дверцы духовки 1. 2. 3. Полностью откройте дверцу духовки. Поднимите два стопорных рычага петель вперед до упора (Рис. 1). Закройте дверцу так, чтобы она заблокировалась (A), поднимите ее (B) и поверните (C) так, чтобы дверца оказалась снятой (D) (Рис. 2). Установка дверцы на место 1. 2. 3. 4. Вставьте петли в свои гнезда. Полностью откройте дверцу духовки. Опустите два стопорных рычага. Закройте дверцу. Рис. 1 Рис. 2 ИЗМЕНЕНИЕ ПОЛОЖЕНИЯ ВЕРХНЕГО НАГРЕВАТЕЛЬНОГО ЭЛЕМЕНТА (ТОЛЬКО В НЕКОТОРЫХ МОДЕЛЯХ) 1. 2. 3. Снимите боковые решетки, на которые устанавливаются принадлежности (Рис. 3). Слегка вытяните нагревательный элемент (Рис. 4) и опустите его (Рис. 5). Для установки нагревательного элемента на место приподнимите его, потянув слегка на себя, следя за тем, чтобы элемент опирался на соответствующие боковые пазы. Рис. 3 Рис. 4 Рис. 5 RU93 ЗАМЕНА ЛАМПОЧКИ Замена задней лампочки (если предусмотрена) 1. Отключите духовку от электросети. 2. Выкрутите плафон (Рис. 6), замените лампочку (тип новой лампочки указан в примечании ниже) и вкрутите снова плафон. 3. Подключите духовку к электросети. Замена боковой лампочки (если предусмотрена) 1. Отключите духовку от электросети. 2. Снимите боковые решетки, на которые устанавливаются принадлежности (Рис. 3) (если они предусмотрены). 3. Пользуясь плоской отверткой в качестве рычага, подденьте плафон лампочки в направлении кнаружи (Рис. 7). 4. Замените лампочку (тип новой лампочки указан в примечании ниже) (Рис. 8). 5. Поставьте плафон на место и прижмите его к стенке, чтобы он оказался правильно зафиксированным (Рис. 9). 6. Установите на место боковые решетки, на которые устанавливаются принадлежности. 7. Подключите снова духовку к электросети. Рис. 6 Рис. 7 Рис. 8 Рис. 9 ПРИМЕЧАНИЕ: Пользуйтесь только лампочками накаливания со следующими характеристиками: 25-40 Вт / 230 В, тип E-14, T 300°C, или галогенными лампочками: 20-40 Вт/230 В, тип G9, T 300°C. Лампочки такого типа можно приобрести в сервисных центрах. ВАЖНО: При использовании галогенных лампочек нельзя касаться их голыми руками. Нельзя пользоваться духовкой, пока плафон лампы не будет установлен на место. RU94 РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ ДУХОВКИ СВЕДЕНИЯ О ПОДКЛЮЧЕНИИ К ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ СЕТИ ПРИВЕДЕНЫ В РАЗДЕЛЕ, ПОСВЯЩЕННОМ УСТАНОВКЕ ДУХОВКИ 1. Панель управления 2. Верхний нагревательный элемент/гриль 3. Охлаждающий вентилятор (не виден) 4. Паспортная табличка (не снимать) 5. Освещение 6. Кольцевой нагревательный элемент (не виден) 7. Вентилятор 8. Вертел (если предусмотрен) 9. Нижний нагревательный элемент (не виден) 10. Дверца 11. Положение полок (номер уровня указан впереди на духовке) 12. Задняя перегородка ПРИМЕЧАНИЕ: В процессе приготовления охлаждающий вентилятор в целях экономии электроэнергии может работать периодически. В конце процесса приготовления, после выключения духовки, охлаждающий вентилятор может продолжать работать в течение еще некоторого промежутка времени. При открывании дверцы во время приготовления происходит выключение нагревательных элементов. ПРИНАДЛЕЖНОСТИ, ПОСТАВЛЯЕМЫЕ В КОМПЛЕКТЕ С ДУХОВКОЙ Рис. A Рис. B A. РЕШЕТКА (2): используется для приготовления блюд, а также в качестве опоры для кастрюль, форм для тортов и прочих емкостей, пригодных для духовки. B. ПОДДОН (1): при установке под решеткой выполняет функцию сбора жира и кусочков пищи; используется также в качестве емкости при приготовлении мяса, рыбы, овощей, лепешек и т.п. ПРИНАДЛЕЖНОСТИ, НЕ ПОСТАВЛЯЕМЫЕ В КОМПЛЕКТЕ С ДУХОВКОЙ Дополнительные принадлежности можно приобрести отдельно в сервисном центре. RU95 УСТАНОВКА РЕШЕТОК И ДРУГИХ ПРИНАДЛЕЖНОСТЕЙ В ДУХОВКУ Для решеток и других принадлежностей предусмотрена система блокировки, предотвращающая их непроизвольное извлечение из духовки. Рис. 1 1. 2. Вставьте решетку горизонтально, так, чтобы выступ А был сверху (Рис. 1). Наклоните решетку с учетом положения фиксации В (Рис. 2). Рис. 2 Рис. 3 3. Верните решетку в горизонтальное положение и втолкните ее так, чтобы она оказалась полностью вставленной, положение С (Рис. 3). 4. Для извлечения решетки выполните описанные действия в обратном порядке. Другие принадлежности, в частности, поддон и противень для сладкой выпечки, вставляются точно таким же образом. Предусмотренный на плоской части выступ обеспечивает фиксацию положения этих принадлежностей. ОПИСАНИЕ ПАНЕЛИ УПРАВЛЕНИЯ ЭЛЕКТРОННОЕ УСТРОЙСТВО ПРОГРАММИРОВАНИЯ Зaмopoж. пpoдyкты Paзмopaживaниe Coxpaнeниe тeплa Cпeц. фyнкции: Для paзмopaживaния пpoдyктoв 1 3 ДИСПЛЕЙ 4 1. 2 РУЧКА ПЕРЕКЛЮЧЕНИЯ РЕЖИМОВ: включение и выключение духовки и выбор функций/ режимов 2. РУЧКА ПРОСМОТРА/РЕГУЛИРОВКИ: просмотр меню, изменение предварительно заданных значений ПРИМЕЧАНИЕ: эти две ручки являются утапливаемыми. Нажмите по центру ручки, чтобы выдвинуть ручку наружу. 3. КНОПКА : возврат к предыдущему экрану 4. КНОПКА : выбор и подтверждение настроек RU96 СПИСОК ФУНКЦИЙ/РЕЖИМОВ При повороте ручки переключения режимов происходит включение духовки: на дисплей выводятся названия функций/режимов или соответствующие им подменю. Для того чтобы подменю оказались доступными для выбора нужного пункта, следует установить ручку в положение, соответствующее одной из функций/режимов: ГPИЛЬ, CПEЦ. ФYНКЦИИ, HACТPOЙКИ, PEЦEПТЫ и ЛЮБИМЫE PEЦEПТЫ. Зaмopoж. пpoдyкты A Paзмopaживaниe B Coxpaнeниe тeплa Cпeц. фyнкции: Для paзмopaживaния пpoдyктoв C D A. B. C. D. Значок, относящийся к выделенной функции/режиму Выбор выделенной функции/режима выполняется нажатием кнопки Описание выделенной функции/режима Другие доступные для выбора функции/режимы ПАРАМЕТРЫ ФУНКЦИИ/РЕЖИМА После выбора нужной функции/режима на дисплей выводятся все сведения, касающиеся этой функции/режима. Зона 3 180°C Зона 2 Дa --:-- TEMПEPATУPA Пoдpyмянивaниe ПPOГPEВ Зaпуck Курсор Zona 1 BPEMЯ ПPИГOTOB Зона 4 --:-- Зона 5 BPEMЯ KOHЦA Для перехода между различными участками экрана используйте ручку просмотра/регулировки: при этом происходит перемещение курсора к значениям, которые могут быть изменены; последовательность этого перемещения указана выше. Нажмите кнопку для выбора параметра, затем измените его значение, поворачивая ручку просмотра/регулировки, и подтвердите выбор нажатием кнопки . ПЕРВОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДУХОВКИ - ВЫБОР ЯЗЫКА И ЗАДАНИЕ ВРЕМЕНИ СУТОК Для того чтобы правильно пользоваться духовкой, необходимо при первом ее включении выбрать нужный язык и задать текущее время суток. Для этого выполните следующие действия: 1. Поверните ручку переключения режимов в любое положение: на дисплей будут выведены первые три языка из доступного списка. 2. Для просмотра списка поворачивайте ручку просмотра/регулировки. 3. Когда окажется выделенным нужный язык, нажмите кнопку для того, чтобы выбрать его. После завершения выбора языка на дисплее будет мигать значение времени 12:00. 4. Задайте нужное значение времени, поворачивая ручку просмотра/регулировки. 5. Подтвердите свой выбор нажатием кнопки . ВЫБОР РЕЖИМА ПРИГОТОВЛЕНИЯ --:-- 180°C TEMПEPATУPA Дa ПPOГPEB 1. 2. 3. Зaпуck --:-- 180°C BPEMЯ ПPИГOTOB Кoнвeкция TEMПEPATУPA --:-- Дa BPEMЯ KOHЦA ПPOГPEB BPEMЯ ПPИГOTOB Кoнвeкция Зaпуck --:-BPEMЯ KOHЦA Если духовка выключена, поверните ручку переключения режимов; на дисплей будет выведен список режимов приготовления или соответствующие режимам подменю. ПРИМЕЧАНИЕ: список и описание конкретных режимов приведены в таблице на стр. 103 и стр. 104. Просмотр пунктом подменю выполняется поворотом ручки просмотра/регулировки: выделенный режим отображается на белом фоне в центре экрана. Для ее выбора нажмите кнопку . На дисплее появятся параметры данного режима. Если предварительно выбранные значения соответствуют тем, которые вам нужны, поворачивайте ручку просмотра/регулировки до тех пор, пока курсор не окажется в положении “Старт”, а затем нажмите кнопку ; в противном случае, выполните описанные ниже действия для изменения существующих значений. RU97 ЗАДАНИЕ ТЕМПЕРАТУРЫ/МОЩНОСТИ ГРИЛЯ --:-- 180°C TEMПEPATУPA Heт ПPOГPEB Oбычный Зaпуck 200°C TEMПEPATУPA Heт ПPOГPEB TEMПEPATУPA --:-- Heт BPEMЯ KOHЦA ПPOГPEB --:-- 200°C BPEMЯ ПPИГOTOB Oбычный Зaпуck --:-- 180°C BPEMЯ ПPИГOTOB BPEMЯ ПPИГOTOB Oбычный Зaпуck --:-- TEMПEPATУPA --:-- Heт ПPOГPEB BPEMЯ KOHЦA --:-BPEMЯ KOHЦA BPEMЯ ПPИГOTOB Oбычный Зaпуck --:-BPEMЯ KOHЦA Чтобы изменить значение температуры или мощности гриля, выполните следующие действия: 1. Убедитесь в том, что курсор установлен рядом со значением температуры (зона 1); нажмите кнопку для выбора параметра, который должен быть изменен: значение температуры начнет мигать. 2. Задайте нужное значение, поворачивая ручку просмотра/регулировки, и нажмите кнопку для подтверждения выбора. 3. Поворачивайте ручку просмотра/регулировки до тех пор, пока курсор не окажется в положении “Старт”, а затем нажмите кнопку ; 4. На дисплей будет выведено значение уровня, на котором следует готовить блюдо. Поставьте блюдо на нужный уровень и нажмите кнопку для включения процесса приготовления. Заданную температуру можно изменить и во время приготовления блюда, выполнив те же действия. 5. Когда приготовление закончится, на дисплей выводится сообщение о завершении приготовления. После этого можно выключить духовку, установив ручку переключения режимов в положение 0 (ноль), или продолжить приготовление, повернув ручку просмотра/ регулировки по часовой стрелке. При выключении на дисплее появляется индикатор охлаждения, отображающий температуру внутри духовки в данный момент. ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ РАБОЧЕЙ КАМЕРЫ ДУХОВКИ 200°C --:-- TEMПEPATУPA Heт ПPOГPEB BPEMЯ ПPИГOTOB Oбычный Зaпуck 200°C TEMПEPATУPA Дa ПPOГPEB --:-- Зaпуck Heт ПPOГPEB --:-- 200°C --:-BPEMЯ KOHЦA --:-- TEMПEPATУPA BPEMЯ KOHЦA BPEMЯ ПPИГOTOB Oбычный 200°C BPEMЯ ПPИГOTOB Oбычный Зaпуck --:-- TEMПEPATУPA Дa ПPOГPEB --:-BPEMЯ KOHЦA BPEMЯ ПPИГOTOB Oбычный Зaпуck --:-BPEMЯ KOHЦA Если желательно выполнить предварительный нагрев духовки перед тем, как ставить в нее приготавливаемое блюдо, необходимо изменить предварительную настройку духовки следующим образом: 1. Установите курсор, поворачивая ручку просмотра/регулировки, в зону, соответствующую предварительному нагреву. 2. Нажмите кнопку для выбора нужного параметра: начнет мигать надпись “Нет”. 3. Измените значения параметра, поворачивая ручку просмотра/регулировки: на экране появится надпись “Да”. 4. Подтвердите сделанный выбор нажатием кнопки . RU98 БЫСТРЫЙ ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ 180°C TEMПEPATУPA Зaмopoж. пpoдyкты Paзмopaживaниe Coxpaнeниe тeплa Пoвepнyть +/- для peгyл., ... Cпeц. фyнкции: Для paзмopaживaния пpoдyктoв Зaпуck Если желательно выполнить быстрый предварительный нагрев духовки, необходимо действовать следующим образом: 1. Выберите режим быстрого предварительного нагрева, поворачивая ручку переключения режимов. 2. Подтвердите свой выбор нажатием кнопки : на экране появятся значения настроек. 3. Если предлагаемое значение температуры соответствует нужному, поворачивайте ручку просмотра/регулировки до тех пор, пока курсор не окажется в положении “Старт”, а затем нажмите кнопку . Для изменения этого значения выполните действия, описанные выше. По достижении заданной температуры подается звуковой сигнал. После завершения предварительного нагрева в духовке автоматически выбирается статический режим . После этого поставьте блюдо в духовку и включите процесс приготовления. 4. Если нужно задать другой режим приготовления, поверните ручку переключения режимов и выберите нужный режим. ЗАДАНИЕ ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 180°C --:-- TEMПEPATУPA Heт ПPOГPEB BPEMЯ ПPИГOTOB Oбычный Зaпуck --:-- 180°C Heт BPEMЯ KOHЦA ПPOГPEB 180°C 00:01 180°C TEMПEPATУPA ЧЧ:ММ TEMПEPATУPA 19:01 Heт Heт ПPOГPEB Oбычный Зaпуck BPEMЯ KOHЦA - 00:30 TEMПEPATУPA ПPOГPEB ЧЧ:ММ Oбычный Зaпуck 19:01 BPEMЯ KOHЦA - 00:30 BPEMЯ ПPИГOTOB Oбычный Зaпуck 19:20 BPEMЯ KOHЦA Эта функция позволяет задавать определенную продолжительность приготовления, от 1 минуты до максимального значения, предусматриваемого выбранным режимом; по истечении этого времени духовка автоматически выключается. 1. Перейдите к функции, установив курсор в зону, соответствующую продолжительности времени приготовления, поворачивая ручку просмотра/регулировки. 2. Нажмите кнопку для выбора нужного параметра; на экране будет мигать значение “00:00”. 3. Измените это значение, поворачивая ручку просмотра/регулировки так, чтобы отобразилось нужное значение продолжительности приготовления. 4. Подтвердите выбранное значение нажатием кнопки . ПOДPУMЯHИBAHИE В конце готовки на дисплей выводится предложение подрумянить поверхность блюда, если заданные функции это позволяют. Этот режим доступен только в том случае, если была задана продолжительность приготовления. - 00:05 BPEMЯ ПPИГOTOB Пpигoтoвл. зaвepш. в 20:00 +/- для пpoдл., ✓ для пoдpyмян. Пoдpyмянивaниe 20:05 Пoдpyмян. зaвepш. в 20:05 BPEMЯ KOHЦA По завершении времени готовки на дисплей выводится надпись “+/- чтобы продлить. , чтобы подрумянить”. При нажатии кнопки начинается этап подрумянивания продолжительностью в 5 минут. Данная функция выполняется только один раз. RU99 ЗАДАНИЕ ВРЕМЕНИ ОКОНЧАНИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ/ЗАДЕРЖКИ ВКЛЮЧЕНИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Предусмотрена возможность задания времени окончания приготовления, со сдвигом времени включения духовки в интервале от текущего времени до 23 часов 59 минут. Эта операция возможна только после задания продолжительности приготовления. Данная настройка доступна только в том случае, если для выбранного режима не предусмотрен предварительный нагрев духовки. - 00:30 180°C TEMПEPATУPA Heт ПPOГPEB BPEMЯ ПPИГOTOB Oбычный Зaпуck 180°C TEMПEPATУPA Heт ПPOГPEB Oбычный Зaпуck TEMПEPATУPA ПPOГPEB Зaпуck Heт ПPOГPEB - 00:30 180°C 20:10 Heт ПPOГPEB - 00:30 180°C 20:10 BPEMЯ KOHЦA BPEMЯ ПPИГOTOB Oбычный Зaпуck BPEMЯ ПPИГOTOB Oбычный Зaпуck ПPOГPEB 20:10 BPEMЯ KOHЦA - 00:29 TEMПEPATУPA Heт 19:20 BPEMЯ KOHЦA - 00:30 TEMПEPATУPA BPEMЯ KOHЦA BPEMЯ ПPИГOTOB Oбычный TEMПEPATУPA BPEMЯ KOHЦA BPEMЯ ПPИГOTOB 180°C Heт 19:20 - 00:30 180°C BPEMЯ ПPИГOTOB Oбычный Зaпуck 20:10 BPEMЯ KOHЦA После задания продолжительности приготовления на дисплей выводится время окончания приготовления (например, 19:20). Чтобы сдвинуть время окончания приготовления на более позднее путем задержки включения духовки, выполните следующие действия: 1. Поворачивая ручку просмотра/регулировки, установите курсор в зону, соответствующую времени окончания приготовления. 2. Нажмите кнопку для выбора нужного параметра: значение времени окончания приготовления начнет мигать при этом. 3. Измените время окончания приготовления на более позднее, поворачивая ручку просмотра/ регулировки так, чтобы получить нужное значение. 4. Подтвердите выбранное значение нажатием кнопки . 5. Поворачивайте ручку просмотра/регулировки до тех пор, пока курсор не окажется в положении “ЗAПУCK”, а затем нажмите кнопку . 6. На дисплей будет выведено значение уровня, на котором следует готовить блюдо. Поставьте блюдо на нужный уровень и нажмите кнопку для включения процесса приготовления. Процесс приготовления начнется в духовке по истечении времени ожидания. Это время ожидания рассчитывается таким образом, чтобы завершить приготовление в заданное время (например, если на приготовление блюда требуется 20 минут, то при задании значения времени окончания приготовления равным 20:10 включение духовки произойдет в 19:50). ПРИМЕЧАНИЕ: в любом случае, можно начать приготовление и в течение периода ожидания, поворачивая ручку просмотра/регулировки до тех пор, пока курсор не окажется в положении “Старт”, а затем нажав кнопку . В любой момент процесса приготовления можно изменить заданные значения (температуру, мощность гриля, продолжительность приготовления), как это описано выше. ИНДИКАТОР ОСТАТОЧНОГО ТЕПЛА ВНУТРИ ДУХОВКИ 168° 19:42 Octat teплo По окончании процесса приготовления или при выключении духовки, если температура внутри духовки превышает 50°C, то на дисплее отображаются текущая температура и индикатор процесса охлаждения. Когда температура опустится до 50°C, на дисплей будет выведено текущее время суток. RU100 ТАЙМЕР 00 : 00 : 00 (ЧЧ) (ММ) 00 : 30 : 00 (СС) (ЧЧ) Пoвepнyть +/- для нacтpoйки тaймepa, ✓ для зaпycкa (ММ) 01 : 09 : 00 (СС) Пoвepнyть +/- для нacтpoйки тaймepa, ✓ для зaпycкa Таймер Эта функция может использоваться только при выключенной духовке и полезна, например, для контроля времени приготовления какого-либо блюда на плите. Максимальное время, которое можно задать, составляет 1 час 30 минут. 1. Если духовка выключена, нажмите кнопку . На дисплей выводится значение “00:00:00”. 2. Поверните ручку просмотра/регулировки для выбора нужного значения времени. 3. Нажмите кнопку для включения обратного отсчета. По истечении заданного времени подается звуковой сигнал, а на дисплее появляется значение “00:00:00”. После этого можно или увеличить время, как описано выше, или выключить таймер, нажав кнопку (на дисплее снова будет отображаться текущее время суток). РЕЦЕПТЫ Благодаря технологии “6-е чувство” в этой духовке можно использовать 30 уже предварительно занесенных в память рецептов, для которых выбраны оптимальные режим и температура приготовления. Поэтому прилагаемый сборник рецептов необходим только для справок, касающихся ингредиентов и подготовки к приготовлению блюда. Когда все будет подготовлено, действуйте следующим образом: Дecepт Дecepт Mяco Mяco Pыбa Pыбa 6-oe чyвcтвo: Haжaть ✓ для пpocмoтpa peцeптoв 6-oe чyвcтвo: Haжaть ✓ для пpocмoтpa peцeптoв Keбaб Keбaб Cвиныe oтбиныe Cвиныe oтбиныe Cвинaя pyлькa Cвинaя pyлькa 6-oe чyвcтвo: Cмoтpeть oпиcaниe в пoвapeннoй книгe Aвтoмaт. - 00:32 KOHTPOЛЬ BPEMЯ ПPИГOTOB Cвиныe oтбиныe Зaпуck 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 6-oe чyвcтвo: Cмoтpeть oпиcaниe в пoвapeннoй книгe 19:20 Пoлoжить пpoд. нa 3-ий yp. Haжaть ✓ для пoдтвepждeния BPEMЯ KOHЦA Выберите пункт PEЦEПТЫ поворотом ручки переключения режимов. Выберите тип блюда из предлагаемого списка. Подтвердите выбор нажатием кнопки . Выберите нужный рецепт, поворачивая ручку просмотра/регулировки. Подтвердите свой выбор нажатием кнопки : на дисплее будет отображено ориентировочное время продолжительности приготовления. Поставьте приготавливаемое блюдо в духовку и поверните ручку просмотра/регулировки так, чтобы курсор оказался в положении “Старт”, а затем нажмите кнопку . На дисплей будет выведено значение уровня, на котором следует готовить блюдо. Поставьте блюдо на нужный уровень и нажмите кнопку для включения процесса приготовления. Для смещения времени приготовления на более позднее см. предыдущий пункт. Пepeвepнyть пpoдyкт Пpигoт. близкo к кoнцy Пpoвepить пpoдyкт Пpигoтoвл. зaвepш. в 19:45 Haжaть ^ для пpoдлeния ПРИМЕЧАНИЕ: при приготовлении некоторых блюд необходимо выполнять их переворачивание или помешивание в середине этого процесса: при этом подается звуковой сигнал, а на дисплей выводится сообщение о типе операции, которую нужно выполнить. Отображаемое вначале значение времени приготовления имеет ориентировочный характер: это значение может автоматически увеличиться в процессе приготовления. Незадолго до конца времени приготовления подается сигнал для того, чтобы вы проверили, достигнута ли нужная степень готовности блюда. Если блюдо еще не достигло нужной степени готовности, можно вручную увеличить продолжительность приготовления, поворачивая ручку просмотра/регулировки. RU101 НАСТРОЙКИ 1. Для того чтобы изменить параметры, отображаемые на дисплее, выберите в главном меню значок HACТPOЙКИ, поворачивая ручку переключения режимов. 2. Подтвердите свой выбор нажатием кнопки : на дисплее будут отображены параметры, которые можно изменить (язык, громкость звукового сигнала, яркость дисплея, время суток, экономия энергии). 3. Выберите значение, которое нужно изменить, поворачивая ручку просмотра/регулировки. 4. Нажмите кнопку для подтверждения выбора. 5. При изменении параметра следуйте указаниям на дисплее. 6. Нажмите кнопку ; на дисплей будет выведено сообщение с подтверждением выполненной операции. ПРИМЕЧАНИЕ: если при выключенной духовке активен режим Эко (экономия энергии) (ON (ВКЛ)), то по прошествии нескольких секунд дисплей гаснет. Если же этот режим неактивен (OFF), то по прошествии нескольких секунд произойдет лишь снижение яркости дисплея. БЛОКИРОВКА КНОПОК Эта функция позволяет выполнять блокировку доступа ко всем кнопкам и ручкам панели управления. Чтобы сделать ее активной, нажмите одновременно кнопки и не менее чем на 3 секунды. Когда эта функция активна, кнопки перестают действовать, а на дисплей выводится соответствующее сообщение и значок . Эту функцию можно сделать активной и в процессе приготовления. Для отмены действия функции повторите описанную выше процедуру. При включенной блокировке кнопок духовка может быть выключена поворотом ручки в положение 0 (ноль). В этом случае в последующем необходимо, однако, заново задать функцию, выбранную ранее. RU102 ТАБЛИЦА ОПИСАНИЯ ФУНКЦИЙ И РЕЖИМОВ РУЧКА ПЕРЕКЛЮЧЕНИЯ РЕЖИМОВ OFF OCВEЩEНИE БЫCТPЫЙ НAГPEВ OБЫЧНЫЙ ГPИЛЬ TYPБO-ГPИЛЬ KOНВEКЦИЯ ПOДPYМЯНИВAНИE CПEЦ. ФYНКЦИИ HACТPOЙКИ Прерывание процесса приготовления и выключение духовки. Включение/выключение внутреннего освещения духовки. Для ускоренного предварительного прогрева духовки. Режим, подходящий для приготовления любых продуктов только на одном уровне. Пользуйтесь 3-м уровнем. Для приготовления тортов с мягкой начинкой (сладкой и несладкой), пиццы пользуйтесь 1-м или 2-м уровнем. Предварительный нагрев духовки не требуется. Для жаренья отбивных, мяса на шампурах, сосисок; обжаривания овощей в сухарях или для поджаривания хлеба. Рекомендуется устанавливать приготавливаемое блюдо на 4-й или 5-й уровень. При жареньи мяса рекомендуется пользоваться поддоном для сбора стекающего при приготовлении сока. Ставьте поддон на 3-й или 4-й уровень, налив в него около полулитра воды. Предварительный нагрев духовки не требуется. В процессе приготовления блюд дверца духовки должна оставаться закрытой. Для жаренья крупных кусков мяса (ростбиф, бараньи ножки, цыплята). Следует располагать приготавливаемые продукты на средних уровнях. Рекомендуется пользоваться поддоном для сбора стекающего при приготовлении сока. Ставьте поддон на 1-й или 2-й уровень, налив в него около полулитра воды. Предварительный нагрев духовки не требуется. В процессе приготовления блюд дверца духовки должна оставаться закрытой. В этом режиме можно пользоваться вертелом, если он предусмотрен в комплекте с духовкой. Для одновременного приготовления на нескольких уровнях (но не более трех) различных блюд, которые требуют одинаковой температуры приготовления (например, рыбы, овощей, сладких блюд). Этот режим гарантирует отсутствие переноса запахов с одного продукта на другой. При приготовлении только на одной полке пользуйтесь 3-м уровнем, при приготовлении на двух полках - 1-м и 4-м уровнями, при приготовлении на трех полках - 1м, 3-м и 5-м уровнями. Предварительный нагрев духовки не требуется. Для приготовления мяса, пирогов и тортов с начинкой (таких как чизкейк, штрудель, фруктовые торты) и фаршированных овощей на одном уровне. В этом режиме для предотвращения излишнего обезвоживания приготавливаемых блюд используется непостоянная и слабая вентиляция. Рекомендуется использовать 2й уровень. Перед приготовлением разогревать духовку не требуется. См. ОСОБЫЕ РЕЖИМЫ. Настройки параметров дисплея (язык, время, яркость, уровень громкости звукового сигнала, экономия энергии). RU103 РУЧКА ПЕРЕКЛЮЧЕНИЯ РЕЖИМОВ (Продолжение) Доступ к 30 уже предварительно занесенным в память рецептам (см. прилагаемый сборник рецептов). При выборе рецепта выполняется автоматический выбор оптимальной температуры, режима и проPEЦEПТЫ должительности приготовления. При этом важно соблюдать приведенные в сборнике рецептов указания по подготовке к приготовлению блюда, выбору принадлежностей и уровней размещения блюд в духовке. Переход к 10 наиболее часто используемым функциям. ОписаЛЮБИМЫE PEЦEПТЫ ние процедуры изменения значений параметров нужной функции/режима см. в п. “ВЫБОР РЕЖИМА ПРИГОТОВЛЕНИЯ”. ОСОБЫЕ РЕЖИМЫ Этот режим используется для ускорения размораживания продуктов. Рекомендуется класть размораживаемые продукты на PAЗМOPAЖИВAНИE средний уровень. Рекомендуется оставлять продукты в упаковке, чтобы предотвратить их обезвоживание снаружи. Режим, позволяющий сохранять горячими только что приготовленные блюда (например: мясо, жаркое, пудинги). РекомендуетCOXPAНEНИE ТEПЛA ся класть размораживаемые продукты на средний уровень. Этот режим недоступен, если температура внутри духовки превышает 65°C. Режим, обеспечивающий оптимальные условия для заквашивания теста. Для того чтобы обеспечивались должные условия при ПOДЪEМ ТECТA заквашивании, этот режим недоступен, если температура во внутренней камере духовки превышает 40°C. Ставьте тесто на 2й уровень. Предварительный нагрев духовки не требуется. Режим, используемый для приготовления полуфабрикатов, хранимых при комнатной температуре или в охлаждаемых витринах (печенье, жидкие полуфабрикаты для тортов, кексов, первых блюд и продукты типа хлебных изделий). Приготовление блюд PAЗOГPEВ выполняется быстро и в мягком режиме; этот режим может использоваться и для разогревания уже приготовленных блюд. следуйте указаниям на упаковке продукта. Предварительный нагрев духовки не требуется. Режим, используемый для приготовления очень крупных кусков мяса (более 2,5 кг). Пользуйтесь 1-м или 2-м уровнем, с учетом размеров кусков мяса. Предварительный нагрев духовки не треБOЛЬШИE ПOPЦИИ буется. Рекомендуется переворачивать мясо во время приготовления, чтобы оно равномерно прожарилось со всех сторон. Периодически его следует смачивать, чтобы мясо не оказалось слишком сухим. Лaзaнья В этом режиме автоматически выбираются оптимальная темпеПиццa ратура и способ приготовления для пяти различных категорий Штpyдeль замороженных полуфабрикатов. Рекомендуется пользоваться 2Кapтoф. м или 3-м уровнем. Предварительный нагрев духовки не требуЗAМOPOЖ. пo-фpaнц. ется. ПPOДYКТЫ Xлeб В этом режиме можно задавать по собственному усмотрению Дpyroe значение температуры в интервале от 50 до 250°C для приготовления иных блюд. RU104 ПРИГОТОВЛЕНИЕ РАЗЛИЧНЫХ ПРОДУКТОВ Блюдо Торты из дрожжевого теста Пироги с начинкой (чизкейк, штрудель, фруктовый пирог) Режим ПредварительУровень ный нагрев (считая снизу) Темп. (°C) - 2/3 160-180 - 1-4 160-180 - 2 160-200 - 1-4 160-200 - 3 170-180 - 1-4 160-170 - 1-3-5 160-170 - 3 180-200 - 1-4 180-190 - 1-3-5 180-190 Печенье, небольшие торты Эклеры RU105 Время Принадлежности (мин) и примечания Форма для тортов 30-90 на решетке Ур. 4: форма для тортов на решетке 30-90 Ур. 1: форма для тортов на решетке Противень для сбора жира / фор35-90 ма / противень для сладкой выпечки на решетке Ур. 4: форма для тортов на решетке 40-90 Ур. 1: форма для тортов на решетке Противень для сбора жира или 20-45 противень для сладкой выпечки Ур. 4: решетка Ур. 1: противень 20-45 для сбора жира или противень для сладкой выпечки Ур. 5: форма на решетке Ур. 3: форма на решетке 20-45 Ур. 1: противень для сбора жира или противень для сладкой выпечки Противень для сбора жира или 30-40 противень для сладкой выпечки Ур. 4: форма на решетке Ур. 1: противень 35-45 для сбора жира или противень для сладкой выпечки Ур. 5: форма на решетке Ур. 3: форма на решетке 35-45 Ур. 1: противень для сбора жира или противень для сладкой выпечки Блюдо Режим ПредварительУровень ный нагрев (считая снизу) Темп. (°C) - 3 90 - 1-4 90 - 1-3-5 90 - 1/2 190-250 - 1-4 190-250 - 1-3-5 190-250 - 2/3 190-200 - 1-4 180-190 - 1-3-5 180-190 Безе Хлеб, пицца, лепешки Пироги с несладкой начинкой (с овощами, кишлорен) RU106 Время Принадлежности (мин) и примечания Противень для сбора жира или 110-150 противень для сладкой выпечки Ур. 4: форма на решетке Ур. 1: противень 140-160 для сбора жира или противень для сладкой выпечки Ур. 5: форма на решетке Ур. 3: форма на решетке 140-160 Ур. 1: противень для сбора жира или противень для сладкой выпечки Противень для сбора жира или 15-50 противень для сладкой выпечки Ур. 4: форма на решетке Ур. 1: противень 20-50 для сбора жира или противень для сладкой выпечки Ур. 5: форма на решетке Ур. 3: форма на решетке 25-50 Ур. 1: противень для сбора жира или противень для сладкой выпечки Форма для тортов 35-55 на решетке Ур. 4: форма для тортов на решетке 45-70 Ур. 1: форма для тортов на решетке Ур. 5: форма для тортов на решетке Ур. 3: форма для тортов на решетке Ур. 1: противень 45-70 для сбора жира или противень для сладкой выпечки + форма для тортов Блюдо Режим ПредварительУровень ный нагрев (считая снизу) Темп. (°C) Время Принадлежности (мин) и примечания Противень для сбора жира или 190-200 20-30 противень для сладкой выпечки Ур. 4: форма на решетке Ур. 1: противень 180-190 20-40 для сбора жира или противень для сладкой выпечки Ур. 5: форма на решетке Ур. 3: форма на решетке 180-190 20-40 Ур. 1: противень для сбора жира или противень для сладкой выпечки - 3 - 1-4 - 1-3-5 - 3 - 2 Курица, кролик, утка, 1 кг - 3 Индейка, гусь, 3 кг - 2 - 3 180-200 Противень для 40-60 сбора жира или форма на решетке - 2 170-190 30-60 Форма на решетке - 5 Высокая Волованы, соленое печенье из слоеного теста Лазанья, макаронные изделия, запекаемые в духовке, каннеллони (сорт макарон), запеканки, пудинги Баранина, телятина, говядина, свинина, 1 кг Рыба, запекаемая в духовке / в фольге (филе, целиком) Фаршированные овощи (помидоры, цукини, баклажаны) Тосты Рыба (филе, кусками) - 4 RU107 190-200 45-55 Форма на решетке Противень для 180-190 80-120 сбора жира или форма на решетке Противень для 200-220 50-100 сбора жира или форма на решетке Противень для 190-200 80-130 сбора жира или форма на решетке Средняя 3-6 Решетка Ур. 4: решетка (перевернуть продукт в середине процесса приго20-30 товления) Ур. 3: противень для сбора жира с водой Блюдо Колбаски, шашлыки, ребрышки, гамбургеры Режим ПредварительУровень ный нагрев (считая снизу) Темп. (°C) - 5 СредняяВысокая - 2 Средняя - 2 Высокая Ростбиф с кровью, 1 кг - 3 Средняя Баранья ножка, рулька - 3 Средняя Жареный картофель - 3 Средняя Запеканка из овощей - 3 Высокая Жареный цыпленок, 1-1,3 кг Лазанья и мясо - 1-4 RU108 200 Время Принадлежности (мин) и примечания Ур. 5: решетка (перевернуть продукт в середине процесса приго15-30 товления) Ур. 4: противень для сбора жира с водой Ур. 2: решетка (перевернуть продукт по истечении 2 / 3 времени при55-70 готовления) Ур. 1: противень для сбора жира с водой Ур. 2: вертел (если предусмотрен) 60-80 Ур. 1: противень для сбора жира с водой Форма на решетке (если необходимо, перевернуть 35-45 продукт по истечении 2 / 3 времени приготовления) Противень для сбора жира или форма на решетке (если необходи60-90 мо, перевернуть продукт по истечении 2 / 3 времени приготовления) Противень для сбора жира или противень для сладкой выпечки (если необходи45-55 мо, перевернуть продукт по прошествии 2 / 3 времени приготовления) 10-15 Форма на решетке Ур. 4: форма на решетке Ур. 1: противень 50-100* для сбора жира или форма на решетке Блюдо Режим ПредварительУровень ный нагрев (считая снизу) Темп. (°C) Мясо и картофель - 1-4 200 Рыба и овощи - 1-4 180 Обед из трех блюд: Открытый фруктовый пирог (ур. 5) / Лазанья (ур. 3) / Мясо (ур. 1) - 1-3-5 190 - 3 Автом. - 1-4 Автом. - 1-3-5 Автом. - 1-3-4-5 Автом. Замороженная пицца * Время Принадлежности (мин) и примечания Ур. 4: форма на решетке Ур. 1: противень 45-100* для сбора жира или форма на решетке Ур. 4: форма на решетке Ур. 1: противень 30-50* для сбора жира или форма на решетке Ур. 5: форма на решетке Ур. 3: форма на решетке 40-120* Ур. 1: противень для сбора жира или форма на решетке Противень для сбора жира / про10-15 тивень для сладкой выпечки или решетка Ур. 4: форма на решетке Ур. 1: противень 15-20 для сбора жира или противень для сладкой выпечки Ур. 5: форма на решетке Ур. 3: противень для сбора жира 20-30 или противень для сладкой выпечки Ур. 1: форма на решетке Ур. 5: форма на решетке Ур. 4: противень для сбора жира или противень для сладкой выпечки 20-30 Ур. 3: противень для сбора жира или противень для сладкой выпечки Ур. 1: форма на решетке Значение времени приготовления является ориентировочным. Блюда следует вынимать в различное время в соответствии с индивидуальными вкусами. RU109 РЕЦЕПТЫ ПРОВЕРЕНЫ в соответствии со стандартами IEC 50304 / 60350:2009-03 и DIN 3360-12:07:07 Блюдо Режим ПредварительУровень Темп. ный нагрев (считая снизу) (°C) IEC 60350:2009-03 § 8.4.1 Печенье из песочного теста (Shortbread) - 3 170 - 1-4 160 Время Принадлежности и (мин) примечания Противень для сбо15-30 ра жира / противень для сладкой выпечки Уровень 4: противень для сладкой 20-35 выпечки Уровень 1: противень для сбора жира IEC 60350:2009-03 § 8.4.2 - 3 170 - 1-4 160 - 1-3-5 160 - 2 170 - 2/3 185 - 1-4 175 - 5 Высокая 5 Ур. 5: решетка (переверните продукт в середине процесса Высокая 18-30 приготовления) Ур. 4: противень для сбора жира с водой Сладкие блюда небольшого размера (Small cakes) IEC 60350:2009-03 § 8.5.1 Нежирный бисквит (Fatless sponge cake) IEC 60350:2009-03 § 8.5.2 Два яблочных пирога (Two apple pies) IEC 60350:2009-03 § 9.1.1 Тосты (Toast)** IEC 60350:2009-03 § 9.2.1 Гамбургеры (Burgers)** Противень для сбо25-35 ра жира / противень для сладкой выпечки Уровень 4: противень для сладкой 30-40 выпечки Уровень 1: противень для сбора жира Ур. 5: форма на решетке Уровень 3: проти35-45* вень для сладкой выпечки Уровень 1: противень для сбора жира - RU110 30-40 Форма для тортов на решетке Форма для тортов на решетке Ур. 4: форма для тортов на решетке 75-95 Ур. 1: форма для тортов на решетке 70-90 3-6 Решетка Блюдо Режим ПредварительУровень Темп. ный нагрев (считая снизу) (°C) DIN 3360-12:07 § 6.5.2.3 Яблочный пирог, дрожжевой пирог на противне (Apple cake, yeast tray cake) DIN 3360-12:07 § 6.6 Жаркое из свинины (Roast Pork) DIN 3360-12:07, приложение C Невысокий пирог/торт (Flat cake) - 3 180 - 1-4 160 - 2 170 - 3 170 - 1-4 160 Время Принадлежности и (мин) примечания Противень для сбо35-45 ра жира / противень для сладкой выпечки Уровень 4: противень для сладкой 55-65 выпечки Уровень 1: противень для сбора жира 110-150 Уровень 2: противень для сбора жира Противень для сбо40-50 ра жира / противень для сладкой выпечки Уровень 4: противень для сладкой 45-55 выпечки Уровень 1: противень для сбора жира В таблице приготовления блюд указаны оптимальные режимы и температура, необходимые для получения наилучших результатов для каждого типа блюд. Если требуется использовать режим выпекания с конвекцией ("подрумянивание") на одном уровне, то рекомендуется пользоваться третьим уровнем и задавать ту же температуру, которая указана для режима KOНВEКЦИЯ с приготовлением на нескольких уровнях. Приведенные в таблице данные соответствуют случаю, при котором не используются выдвижные направляющие. Выполняйте испытания без выдвижных направляющих. * ** Выньте пирог с 5-го уровня раньше чем блюда с других уровней, когда он подрумянится должным образом. Для уровней 1 и 3 время приготовления является более продолжительным. При приготовлении на решетке рекомендуется оставлять свободными 3-4 см от переднего края решетки, чтобы ее было легче вынимать. Класс энергоэффективности (по стандарту EN50304) Для тестирования используйте соответствующую таблицу. Потребление энергии и время предварительного подогрева Выберите режим работы и выполните тест только с включенной дополнительной функцией "Предварительный нагрев". Тест на точность контроллера Выберите режим работы и выполните тест только с выключенной дополнительной функцией "Предварительный нагрев" (когда эта функция включена, контроллер специально создает колебания температуры). RU111 ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ Как пользоваться таблицей “Приготовление различных продуктов” В таблице указывается оптимальный режим для приготовления данного блюда, с использованием одного или нескольких уровней одновременно. Указанная продолжительность приготовления отсчитывается от момента помещения приготавливаемого блюда в духовку; время предварительного нагрева (если он предусмотрен) не учитывается. Приведенные значения времени и температуры приготовления имеют ориентировочный характер; реальные значения зависят от количества продуктов и от используемых принадлежностей. Рекомендуется начинать с самых низких значений, приводимых в таблице; если результат не соответствует ожидаемому, переходить к более высоким значениям. Рекомендуется пользоваться прилагаемыми в комплекте принадлежностями и формами для тортов или противнями, сделанными из темного металла. Допускается использование кастрюль и принадлежностей из огнеупорного стекла или керамики; продолжительность времени приготовления при этом слегка увеличивается. Для получения оптимальных результатов точно следуйте рекомендациям, приведенным в таблице по приготовлению блюд, чтобы правильно выбрать принадлежности, прилагаемые в комплекте с духовкой, и уровни для их установки. Одновременное приготовление различных блюд Пользуясь режимом с конвекцией (“ПOДPYМЯНИВAНИE”), можно одновременно готовить различные блюда (например, рыбу и овощи), для приготовления которых требуется одинаковая температура, на разных уровнях. Вынимайте блюда, для приготовления которых требуется меньшее время, оставляя при этом в духовке другие блюда с более продолжительным временем приготовления. Кондитерские изделия - - - - Нежную сладкую выпечку следует готовить только на одном уровне в статическом режиме. Рекомендуется всегда пользоваться формами для тортов, сделанными из темного металла, и устанавливать их на прилагаемую в комплекте решетку. В случае приготовления на нескольких уровнях выбирайте режим с вентиляцией и размещайте формы для тортов на решетках в шахматном порядке, таким образом, чтобы обеспечить свободную циркуляцию воздуха. Чтобы проверить готовность пирогов из дрожжевого теста, воткните деревянную палочку в верхнюю часть пирога. Если палочка остается сухой, то это значит, что пирог готов. При использовании формы для тортов с антипригарным покрытием не нужно смазывать ее края сливочным маслом, в противном случае выпекаемое изделие может подойти по бокам неоднородно. Если в процессе приготовления пирог “опал”, в следующий раз выпекайте его при более низкой температуре; возможно, следует также уменьшить объем жидкости и замешивать тесто постепенно, до тех пор пока вся жидкость не впитается. При приготовлении выпечки с начинкой сочной консистенции (пироги с сыром или фруктами) следует использовать режим с “ПOДPYМЯНИВAНИE”. Если дно пирога оказывается слишком влажным, следует выбрать более низкий уровень и, прежде чем класть начинку, посыпать основание выпекаемого изделия панировочными сухарями или раскрошенным печеньем. Мясо - Пользуйтесь противнями любого типа или емкостями из огнеупорного стекла, соответствующими размерам приготавливаемого мяса. При приготовлении жаркого следует добавлять в кастрюлю немного бульона; это не позволяет мясу высыхать и придает ему более выраженный вкус. Когда жаркое будет готово, оставьте его в духовке еще на 10-15 минут или заверните в алюминиевую фольгу. Для того чтобы достичь одинаковой степени готовности мяса, приготавливаемого кусками на решетки, выбирайте куски одинаковой толщины. Куски мяса большей толщины требуют более продолжительного времени приготовления. Чтобы избежать подгорания брызг мясного сока на поверхностях камеры духовки, устанавливайте решетку на более низкие уровни, на большем расстоянии от гриля. Переворачивайте мясо по прошествии 2/3 общего времени приготовления. При жареньи мяса на решетке рекомендуется ставить под нее поддон для сбора стекающего при приготовлении сока, налив в него пол-литра воды. Если необходимо, долейте воды в поддон. RU112 Вертел (предусмотрен только в некоторых моделях) Вертел используется для равномерного жаренья крупных кусков мяса и птицы. Нанизать куски мяса на вертел; если жарится цыпленок, то обвязать куски специальной бечевкой, пригодной для приготовления продуктов; убедиться в том, что куски мяса прочно насажены на вертел, а затем вставить вертел в гнездо на передней стенке духовки и опереть на соответствующую опору. Для сбора сока, образующегося в процессе приготовления продуктов, и меньшего образования дыма рекомендуется устанавливать на первый уровень поддон, налив в него пол-литра воды. В вертеле предусмотрена пластмассовая ручка, которая снимается перед началом приготовления и надевается на ось вертела после окончания приготовления для извлечения продуктов; тем самым устраняется опасность ожога. Пицца Слегка смазывайте противни для того, чтобы основание пиццы тоже получалось хрустящим. Кладите моццареллу на пиццу по истечении 2/3 общего времени ее приготовления. Режим заквашивания (Подъем теста) Прежде чем ставить тесто в духовку, рекомендуется всегда закрывать его влажной салфеткой. Время заквашивания теста в этом режиме составляет примерно одну треть от времени, которое требуется для заквашивания при комнатной температуре (20-25°C). Время заквашивания теста для пиццы весом 1 кг составляет около одного часа. RU113 RU114 Printed in Italy 03/2012 5019 310 01497 GB PT IT RU Whirlpool is a registered trademark of Whirlpool, USA ES