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es Observaciones para su seguridad El presente accesorio está destinado al robot de cocina MUM8.../ MUMXL.. . Ténganse presentes las instrucciones de uso del robot de cocina. El presente accesorio es adecuado para picar, mezclar, cortar y rallar alimentos. Por lo tanto no deberá usarse para procesar otros tipos de alimentos o productos. , Advertencias de seguridad para este aparato ¡Peligro de lesiones a causa de las cuchillas cortantes! Hay que prestar suma atención y cuidado al manejar o manipular la cuchilla multifunción y los discos cortadores o picadores. Montar o retirar la cuchilla multifunción sujetándola sólo por el saliente cónico que incorpora. Sujetar los discos picadores sólo por el borde. Sujetar el portadisco con la cuchilla picadora solo por el asidero en el centro del mismo. ¡Peligro de lesiones a causa de las cuchillas cortantes/el accionamiento giratorio! No introducir nunca las manos en la boca de llenado. Usar siempre un empujador para empujar los alimentos. ¡Importante! Usar los accesorios solo estando completamente armados. Usar los accesorios solo en las posiciones de trabajo descritas en las presentes instrucciones. Retirar los accesorios solo estando el accionamiento completamente parado y tras haber extraído previamente el cable de conexión del aparato de la toma de corriente. El miniprocesador sólo se podrá montar sobre la base motriz del robot de cocina y usar si está completamente armado y la tapa se ha girado hasta el tope del saliente. En caso necesario deberá sujetarse el saliente de la tapa con el dedo pulgar (Fig. -4/-5). Descripción del aparato Despliegue, por favor, las páginas con las ilustraciones. Fig.  1 Base 2 Recipiente 3 Cuchilla multifunción 4 Soporte portadiscos 5 Discos picadores a Disco reversible para cortar – gruesa/fina b Disco reversible para rallado – grueso/fino c Disco rallador – semifino 6 Tapa con boca de llenado Robert Bosch Hausgeräte GmbH 7 Empujador Fig.  Posición de trabajo Advertencia importante Los valores de referencia respecto a la velocidad de trabajo que facilitan en las presentes instrucciones de uso se refieren a aparatos con mando giratorio de siete posiciones. Para los aparatos con mando giratorio de 4 posiciones, los valores orientativos se pueden tomar de la siguiente tabla: 7 escalones: 1...2...3...4...5...6...7 4 escalones: 1........2........3........4 39  es Seguro contra sobrecarga El punto de rotura prescrito constituye una medida de protección del accionamiento del aparato. En caso de producirse una sobrecarga, el soporte portadiscos situado en eje de accionamiento se rompe. Los soportes de repuesto (Nº de pedido 088256) se pueden adquirir en el comercio especializado o a través del Servicio de Asistencia Técnica Oficial de la marca. Armar el aparato  Limpiar todas las piezas antes de usar el accesorio por primera vez. Véase el capítulo «Cuidados y limpieza». ¡Peligro de lesiones a causa de las cuchillas cortantes! Hay que prestar suma atención y cuidado al manejar o manipular la cuchilla multifunción y los discos cortadores o picadores. Montar o retirar la cuchilla multifunción sujetándola sólo por el saliente cónico que incorpora. Sujetar los discos picadores sólo por el borde. Sujetar el portadiscos con la cuchilla picadora solo por el asidero en el centro del mismo. Cuchilla multifunción para picar, hacer puré y mezclar alimentos, así como preparar salsas y batidos, Fig.   Colocar el recipiente sobre la base; girarlo hacia la izquierda (sentido de marcha contrario al de las agujas del reloj) hasta el tope.  Sujetar la cuchilla por el saliente cónico y colocarla en el recipiente de mezcla.  Cargar los alimentos que se desean procesar.  Colocar la tapa (prestar atención a la marca), girándola hacia la izquierda (sentido de marcha contrario al de las agujas del reloj), hasta el tope del saliente de la tapa. 40 Discos picadores Disco reversible para cortar – gruesa/fina para cortar frutar y verdura. Denominación en el disco reversible para picar y cortar: «1» designa la cara más gruesa «3» designa la cara más delgada. ¡Atención! El disco reversible para cortar no es adecuado para cortar queso curado, pan, panecillos y chocolate. El disco reversible para rallado – grueso/fino para rallar verdura, fruta y queso, excepto queso duro curado (tipo parmesano). Denominación en la cuchilla reversible para rallado: «2» designa la cara más gruesa «4» designa la cara más fina. ¡Atención! El disco reversible para rallado no es adecuado para rallar nueces. Raspar el queso blando solo con la cara gruesa del disco. Disco rallador – semifino para rallar patatas crudas, queso duro (tipo parmesano) y nueces. ¡Atención! El disco de rallado sólo se puede usar por una cara. El disco no es adecuado para rallar queso blando ni cortable. Posición de trabajo recomendada Escalón 1–3 para alimentos blandos y quebradizos; para otros alimentos, escalón 5–7. Fig.   Colocar el recipiente sobre la base; girarlo hacia la izquierda (sentido de marcha contrario al de las agujas del reloj) hasta el tope.  Montar el disco para rallar o picar, con la cara adecuada hacia arriba, en el portadiscos.  Sujetar el soporte portadiscos y el disco picadoro por el asidero en el centro y colocarlo en el recipiente de mezcla.  Colocar la tapa (prestar atención a la marca), girándola hacia la izquierda (sentido de marcha contrario al de las agujas del reloj), hasta el tope del saliente de la tapa. Robert Bosch Hausgeräte GmbH  es Usar el aparato ¡Peligro de lesiones a causa de las cuchillas cortantes/el accionamiento giratorio! No introducir nunca las manos en la boca de llenado. Usar siempre un empujador para empujar los alimentos. Advertencia importante La tapa no se puede retirar durante el funcionamiento de la máquina ni tampoco en caso de encontrarse montado el miniprocesador en la base motriz del robot de cocina. Fig.   Pulsar el mando de desbloqueo y colocar el brazo giratorio en la posición de trabajo «5».  Cubrir los accionamientos no utilizados con las tapas protectoras correspondientes.  Retirar la tapa protectora del accionamiento de la jarra batidora.  Colocar el miniprocesador armado (la marca en el asa debe coincidir con la marca en el cuerpo de la base motriz) y girarlo hacia la izquierda (sentido de marcha contrario al de las agujas de reloj) hasta el tope.  Colocar el mando giratorio en la posición de trabajo apropiada.  Existe la posibilidad de descargar alimentos a través de la boca de llenado durante el funcionamiento del aparato. Agregar o reponer ingredientes Cuchilla multifunción:  Existe la posibilidad de descargar alimentos a través de la boca de llenado durante el funcionamiento del aparato. Discos picadores:  Poner los alimentos que se desean procesar en el recipiente del procesador y empujar ligeramente con el empujador.  Prestar atención al nivel de llenado. El máximo nivel de llenado se encuentra en el borde inferior del cubo del soporte portadiscos. Consejo práctico: Para lograr un corte regular de los alimentos delgados, cortar éstos en manojos. Robert Bosch Hausgeräte GmbH Advertencia: En caso de quedar atascado el alimento procesado en la máquina:  Desconectar el robot de cocina.  Extraer el cable de conexión del aparato de la toma de corriente y aguardar a que el accionamiento se haya parado completamente.  Retirar el miniprocesador del accionamiento.  Retirar la tapa del miniprocesador y vaciar el recipiente del mismo. Tras concluir el trabajo Desconectar el aparato a través del mando giratorio.  Extraer el cable de conexión de la toma de corriente.  Girar el miniprocesador hacia la derecha y retirarlo del aparato.  Retirar la tapa del miniprocesador. Girarla a tal efecto hacia la derecha (sentido de marcha de las agujas del reloj) y retirarla de su emplazamiento,  Retirar los accesorios: – Sujetar la cuchilla multifunción sujetándola por el saliente cónico y retirarla de su alojamiento. – Sujetar el soporte portadiscos con el disco picadoro por el asidero en el centro y retirarlo del recipiente de mezcla.  Vaciar el miniprocesador.  Cuidados y limpieza ¡Peligro de lesiones a causa de las cuchillas cortantes! Hay que prestar suma atención y cuidado al manejar o manipular la cuchilla multifunción y los discos cortadores o picadores. Sujetar la cuchilla multifunción solo por su saliente cónico. Sujetar los discos picadores sólo por el borde.   Limpiar la base con un paño húmedo. Las piezas y componentes restantes son aptos para el lavado en lavavajillas. – Al colocar las piezas de plástico en el lavavajillas, prestar atención a no aprisionarlas, de lo contrario podrían sufrir deformaciones. – Colocar la cuchilla multifunción con la abertura cónica hacia abajo. 41  es Ejemplos prácticos – Cuchilla multifunciones Hierbas aromáticas Máxima cantidad: 10 gramos Escalón: 7 Tiempo de elaboración: 20–30 segundos Observación: Procesar sólo en un recipiente de mezcla seco. Cebollas, ajo Máxima cantidad: 100 gramos Escalón: 7 Tiempo de elaboración: 5–7 segundos Observación: Cortar la cebolla en cuatro trozos. Nueces, almendras Máxima cantidad: 100 gramos Escalón: 7 Tiempo de elaboración: 1–1½ minutos Carne Máxima cantidad: 300 gramos Escalón: 7 Tiempo de elaboración: 30–60 segundos Observación: Retirar previamente los huesos, cartílagos y tendones. Cortar la pieza de carne en varios trozos grandes. Puré de verdura, sopas de verdura Máxima cantidad: 375 gramos Escalón: 7 Tiempo de elaboración: 1 minuto Mayonesa 2 huevos 15 gramos de vinagre ½ cucharilla de mostaza 1 pizca de sal 1 pizca de azúcar 300–400 g de aceite Los ingredientes deberán tener todos la misma temperatura.  Mezclar los ingredientes (excepto el aceite) durante algunos segundos en el posición 7.  Verter el aceite lentamente a través del embudo y continuar mezclando hasta que la mayonesa emulsione. Tiempo de elaboración: 1½ minutos Masas de carne, rellenos, pasteles Máxima cantidad: 300 gramos Escalón: 7 Tiempo de elaboración: 1 minuto Observación: Cargar la carne conjuntamente con los ingredientes y las especias. Mezclar (batidos de leche, salsas, aderezos para ensaladas y sopas de crema) Máxima cantidad admisible, líquido 0,5 litros Máxima cantidad de alimentos sólidos elaborable, 375 gramos Escalón: 7 Nos reservamos el derecho de introducir modificaciones. 42 Robert Bosch Hausgeräte GmbH