Unbranded EPC-636 Guía del usuario

Marca: Unbranded

Modelo: EPC-636

Categoría: Ollas a presión

Tipo: Guía del usuario

Este manual también es adecuado para

Easy Pot EPC-636

Electric Pressure Cooker: Model No.: EPC-636

Operating and Safety Instructions

Instrucciones de Operación y Seguridad / Consignes de sécurité et de fonctionnement

-FOR INDOOR HOUSEHOLD USE ONLY –

SOLO PARA USO DOMESTICO / POUR USAGE DOMESTIQUE INTÉRIEUR SEULEMENT

IMPORTANT SAFEGUARDS

When using this or any other electrical appliance, always follow these basic safety

precautions, especially when children are present.

READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USE

WARNING-To reduce the risk of fire, electric shock, serious personal injury and property

damage please note the following:

• Do not touch hot surfaces of pressure cooker. Use handles only.

• This appliance should not be used near children or by individuals with disabilities or limited

knowledge in using pressure cookers.

• Do not place the pressure cooker in a heated oven or any hot surfaces.

• Extreme caution must be used when moving a pressure cooker containing hot liquids.

• Do not use pressure cooker for other than intended use.

• Intended for countertop use. For Household use only. Not for outdoor use if unattended.

• This appliance cooks under pressure. Always ensure there is a minimum of 1 measuring

cup of liquid for the cooker to pressurize. Improper use may result in scalding injuries.

Make certain the unit is properly closed before operating. Please see “Cooking

Preparation”.

• For all pressure cooking programs, do not fill the unit over 2/3 full. When cooking foods

that expand during cooking such as grains, beans, and dried vegetables, do not fill the unit

over 1/2 full. Overfilling may cause a risk of clogging the pressure release valve and

developing excess pressure. Please see “Cooking Preparation”.

• Be aware that certain foods, such as applesauce, cranberries, pearl barley, oatmeal and

other cereals, split peas, noodles, macaroni, rhubarb, and spaghetti can foam, froth,

sputter, and clog the pressure release. These food items should not be cooked in a

pressure cooker.

• Always check the pressure release valve, float valve and anti-block shield for clogging

before use.

• Make sure the pressure release handle is in the sealing position for all pressure cooking

programs.

• Do not open the pressure cooker until the unit has cooled and all internal pressure has

been released. If the handles are difficult to push apart, this indicates that the cooker is still

pressurized – do not force it open. Any pressure in the cooker can be hazardous. Please

see “Cooking Preparation”.

• Never deep fry or pressure fry in the unit with oil.

• To protect against electrical shock, do not immerse the cord, power plug, or appliance in

any liquid.

• Unplug from power outlet when not in use and before cleaning. Allow the unit to cool

before putting on or taking off parts, and before cleaning. To disconnect, turn any control

to "off", then remove plug from the wall outlet.

• Do not operate any appliance with damaged cord or plug, or after the appliance

malfunctions or has been damaged in any manner.

• Use of accessories and parts that are not recommended by WJMIA may cause damages.

Cook only in the stainless steel inner cooking pot provided.

• Do not let cord hang over edge of table or counter or touch hot surfaces.

SPECIAL INSTRUCTIONS:

Model EPC-636(EasyPot®) has a 3-prong grounding plug. To reduce the risk of

electric shock, plug the power cord into a grounded (earthed) electrical outlet that

is easily accessible. Model EPC has a polarized plug (one blade is wider than the other). To

reduce the risk of electric shock, this plug is intended to fit into a polarized outlet in only one

way. If the plug does not fit into the outlet, flip the plug. Do not attempt to modify the plug in

any way.

For safety reasons, the power supply cord is designed to be short to minimize the possibility

of entanglement or tripping.

WARNING: Spilled food can cause serious burns. Keep appliance and cord away from

children.

Never drape cord over edge of counter, never use outlet below counter, and never use with

an extension cord.

Specifications:

• Working pressure: High 10.2 ~ 11.6psi (70 ~ 80kPa); Low 5.8 ~7.2 psi (40 ~ 50kPa)

• Pressure release limit: 16.68psi (115kPa)

• Working temperature: 115°C ~ 118°C (239°F ~ 244°F) at high pressure setting; 110°C

~112°C (229 ~ 233°F) at low pressure setting.

• “Keep warm” function: up to 99 hours 50 minutes, 63 ~ 78°C (145 ~ 172°F);

• “Slow Cook” function: 0.5 ~ 20 hours, at 88 ~ 99°C (190 ~ 210°F)

• “Sauté” function: “Normal” mode: 160 ~ 176°C (320 ~ 349°F); “More” mode: 175 ~ 210°C

(347 ~ 410°F); “Less” mode: 135 ~ 150°C (275 ~ 302°F).

• Yogurt” function: up to 99 hours 30 minutes. “Normal” mode for making yogurt: 36 ~ 43° C

(96.8 ~ 109.4°F); “Less” mode for making Jiu Niang (fermented glutinous rice): 30 ~ 34°C

(86 ~ 93.2°F); “More” for pasteurizing milk: 71~83°C (160~180°F).

• Please note that beeping is always ON in all error conditions.

SAVE THESE INSTRUCTIONS

FOR FUTURE REFERENCE

Model Power

Supply

Power

Volume

Weight

Dimension

EPC-636

120V~60Hz

1000W

6 Qt

13.23 lb

13.3x13.3x14.7 in

Accessories

Rice Paddle, Soup Spoon, Measuring Cup, Condensation Collector, and

User Manual.

Parts:

Before the First Use

Before the first use, please take out all accessories from the package and read this manual carefully.

Please wash the inside of the lid and the inner pot with warm soapy water, rinse and dry thoroughly.

Clean the outside of the cooker base with a clean damp cloth.

Never immerse the cooker base in water or any other liquid. Never clean the cooker base in the

dishwasher. The lid and sealing ring can be washed in the dishwasher. Make sure water is fully drained

after washing. Inspect the lid to ensure that there is no food debris blocking the valves.

Installing the Condensation Collector

To install the condensation collector, slide it into the slot on the cooker base. Follow the reverse order to

remove it for cleaning.

Removing and Reinstalling the Anti-Block Shield The anti-block shield can be removed by pushing it on

the side and outward. To install the anti-block shield, position it in place and press it down.

Removing and Installing the Sealing Ring The sealing ring can be removed by pulling it outward, section

by section, from the sealing ring rack. To reinstall the sealing ring, press it down into the rack section by

section. The sealing ring can be installed with either side facing up.

Please note the following:

• Prior to each use, inspect to make sure the sealing

ring is well seated in the sealing ring rack and the

anti-block shield is mounted properly on the

pressure release valve. A properly seated sealing

ring can be shifted, with a bit of effort, clockwise or anti-clockwise inside the sealing ring rack.

• After use, remove any food debris from the sealing ring and anti-block shield.

• Keep the sealing ring clean to avoid odor. Washing the sealing ring in warm soapy water or dishwasher

can remove odor. However, it is normal for the sealing ring to absorb the smell of certain acidic foods.

It is recommended to have more than one sealing ring at home.

• Never pull the sealing ring by force, as the force may deform the sealing ring and ring rack and affect

the pressure sealing function.

• A sealing ring with cracks, cuts, or other damages should be replaced immediately.

Safe Lid Opening: Make sure the pressure cooking program has ended or press “Keep-Warm/Cancel”

to stop the program.

1. Release pressure by one of the following approaches:

a) Quick Release: Turn the pressure release handle to the "Venting" position to let out steam until the

float valve drops

Caution:

− Please keep hands and face away from the opening on the top of the pressure release handle

when using Quick Release. The escaping steam is hot and can cause scalds.

− Never pull out the pressure release handle when it is letting out steam.

− Please be aware that Quick Release is not suitable for food with large liquid volume or high

starch content (e.g. porridge, congee, sticky liquids, soup, etc.). Food content may splatter out

from the pressure release. Use Natural Release instead.

b) Natural Release: Allow the cooker to cool down naturally until the float valve drops down. This may

take 10 to 15 minutes or longer, depending on the amount of food inside. After cooking is finished,

the cooker will be in Keep Warm mode. Hint: Placing a wet towel on the lid to speed up cooling.

2. Open the lid: To avoid vacuum suction on the lid, turn the pressure release to “Venting” position to let

in air when lifting the lid. Hold the lid handle, turn the lid counterclockwise to the open position, and

lift the lid up to open.

Caution: Do not open the lid until pressure inside the pot is completely released. As a safety feature,

the lid will not open until the float valve drops down.

− If the float valve is stuck due to food debris or sticky liquid, you can push it down with a pen or

chopstick after you are certain that the pressure has been released completely by moving the

pressure release handle to the venting position.

− To avoid personal injuries, never attempt to force down the float valve to open the lid. DO NOT

open the lid until after the pressure is completely released naturally or manually by opening the

pressure release valve.

Cooking Preparation

1. Open the lid: Pick up the lid handle, rotate approximately 30 degrees counterclockwise until the 

mark on the lid is aligned with the  “Open” mark on the cooker base.

2. Check whether all parts on the lid are assembled properly: Check the float valve and pressure release

valve for obstructions. Make sure that the sealing ring is well seated inside its holding rack. The anti-

block shield is installed properly, and the float valve can move up and down easily.

3. Take out the inner pot and add food and liquid: For all pressure cooking programs, the total amount of

precooked food and liquid should NEVER pass 2/3 of the inner pot capacity. When cooking food that

expands during cooking such as rice, beans, or dried vegetables, do not fill pass 1/2 of the inner pot

capacity. Over filling may risk clogging the pressure release valve and developing excess pressure. This

may also cause leakage, personal injuries, or damage to the unit. For non-pressure cooking programs,

do no fill pass the MAX line.

4. Place the inner pot inside the cooker base: Be sure to remove any food debris. Wipe dry the outside of

the inner pot and the heating plate inside the cooker base. After putting the inner pot inside the

cooker base, rotate the inner pot slightly to ensure good contact between the inner pot and the

heating element.

5. Close the lid completely: Pick up the lid and put the lid on the cooker with the  mark on the lid and

the  “Open” mark on the cooker base aligned. Rotate the lid clockwise approximately 30 degrees

until the  mark on the lid is aligned with the  “Close” mark on the cooker base rim. When using

"Rice", " Multigrain", "Porridge", "Steam", "Slow cooker”, "Meat/Stew", "Soup”, "Bean /Chili",

"Poultry" and "Yogurt", the lid should be fully closed. The display flashes "Lid" if the lid is not

positioned correctly. When using "Sauté", the lid should be open.

6. Position the pressure release handle properly: Please note that it is perfectly

normal and necessary for the pressure release handle to be loose. It works by

weight and simply rests on top of the pressure release outlet. It can also be

removed for washing if necessary by pulling it straight out.

When running any of the programs except "Keep-Warm", "Sauté" or "Slow

Cook", align the pointed end of the pressure release handle to "Sealing"

position, indicating that the pressure cooker is in the sealed position. The

"Sauté" function must be used without the lid. The "Slow Cook" and “Keep-

Warm” functions can operate with or without the lid. Caution: When the lid is closed while initiating the

“Keep Warm” or “Slow Cook” program, the pressure release valve must be in the ‘Venting’ position.

Control Panel:

The control panel of your EasyPot® consists of an LED display, 2 pressure indicators, 3 mode indicators, 4

operation keys and 14 function keys. Each function key has a function indicator light. Operation keys do

not have indicator lights.

States of the Cooker: Your EasyPot® has 3 states which are shown on the LED display and function

indicators.

1. Standby state: the LED display shows “OFF”.

2. Pre-heating state: the LED display shows “On” and the activated function indicator lights up.

3. Program operating state: the activated function indicator lights up and the LED display shows time.

For all pressure cooking, “Slow Cook” and “Delay Start” functions, the time counts down. For “Keep

Warm” and “Yogurt” functions, the time counts up.

Operation Keys: (The 4 operations keys include “+” and “-“)

The "Pressure" key toggles the pressure setting between “High Pressure” and “Low Pressure” for the

pressure cooking functions which include "Soup", "Bean/Chili", "Poultry", "Meat/Stew", "Multigrain",

"Porridge", "Steam", “Rice" and “Manual” functions. The “Pressure” key has no effect on non-pressure

cooking functions: “Slow Cook”, “Sauté” and “Yogurt”.

The "Adjust" key can make 3 types of adjustments:

1. Changing the pressure keeping time for pressure cooking functions, except "Manual" and "Rice"

functions. "Rice" is fully automatic.

2. Switching the temperature of "Slow Cook" and "Sauté".

3. Selecting programs in “Yogurt”.

Function Keys

• The most important key is “Keep Warm/Cancel”. When your EasyPot® is being programmed or in

operation, pressing this key will cancel the program and return the cooker to standby state. When the

cooker is in standby state, pressing this key again activates the keep-warm program.

• The “Soup” key is for making various soups and broth. You can use the “Adjust” key to select More,

Normal and Less cooking time, depending on the desired cooking result. EasyPot® controls the

pressure and temperature to a level that the liquid never goes into a heavy boiling state. For example,

when making chicken broth with the "Soup/Broth" function, the broth is clear, and the chicken

remains intact after cooking. If you need the food content to be fully broken down, please stir and mix

the soup before serving.

• The “Meat/Stew” key is for cooking meat and stew. The “Adjust” key can be used to change the

cooking time to achieve the desired meat texture. In general, the "More" setting is for “fall-of-the-

bone” cooking results

• The “Poultry” key is programmed to make poultry dishes. You may use the "Adjust" key to change the

poultry cooking time from "Normal" to "More" or "Less" depending on your preference of texture and

the amount of poultry you put into the pot. Poultry meat is generally easier to cook than pork, lamb,

and beef and hence a shorter cooking time.

• The “Porridge” key is to make porridge of various grains. You can use the “Adjust” key to select a

cooking duration. The “Normal” duration is for rice porridge. For a mixture various grains and beans,

please choose the "More" duration. Stir the Porridge before serving. Please note, after the “Porridge”

program is finished, do NOT use the Quick Release method; otherwise the porridge will splatter

through the steam release. Please use Natural Release.

• The “Bean/Chili” key is specifically for cooking beans and making Chili. If you want the beans well

cooked, please use the “Adjust” key to select "More" duration.

• The “Rice” key is a fully automated smart program for cooking regular rice or parboiled rice. The

cooking time is adjusted automatically depending on the amount of rice. To cook 2 cups of rice (using

measuring cup provided), it takes about 10-minute pressure keeping time; for 3~5 cups of rice, it

takes about 12-minute pressure keeping time; more cups will take longer time accordingly. Total

cooking time is not displayed, whereas the pressure keeping time will be shown when working

pressure is reached. The “Adjust” key has no effect on this program. Please note: You can cook as little

as one cup of rice with the correct ratio of water.

• The "Multigrain" key is a program for cooking mixed grains of wild rice, hard brown rice, mung beans,

etc. There are three “Adjust” options for multigrain rice cooking. The "Normal" setting has 15 minutes

of pressure cooking time. The "Less" setting has 12 minutes of pressure cooking time. The "More"

setting has 18 minutes. The "More" setting is suitable for harder grains such as dry split corn.

• The “Steam” key is designed for steaming purposes.(A steam rack is needed)

• The “Slow Cook" key allows you to use your EasyPot® as a conventional slow cooker. The user can

change the cooking time by pressing the "+" or "-" key to set the cooking time from 0.5 to 20 hours.

The "Adjust" key allows the user to adjust the level of heating as in traditional slow cookers. Please see

the “Slow Cooking” section for its usage. cooking time, which will begin to count down when working

pressure is reached.

• The "Sauté" key is used for open lid sautéing, browning or simmering inside the inner pot. "Adjust"

can be used to change the operating temperatures. Please see the “Sautéing” section for details.

• The “Yogurt” key has 3 programs: No appointments, no insulation after the end of the work, there are

three time can be adjusted. After working full power heating, the temperature directly enters the

countdown at 35-39 degrees and enters standby after the time is zero.

• The “Delay” key is for delayed cooking. To use, first select the desired cooking function (all program

functions except “Sauté” and “Yogurt”), and then press the “Delay” key. Use “+” and “-“ to set the

delayed hours. Press the " Delay " key again to change the minutes. The time you are setting is the

delayed time before the program starts. Please allow sufficient cooking time and cooling down time

before serving. The time delay can be adjusted with “+” or “-“ keys for up to 24 hours . Please see the

“Delayed Cooking with Timer” section for details.

Each function preset cooking default menu as the following table:

Pressure Cooking:

The following procedure is for “Rice”, "Soup", "Poultry", "Meat/Stew", "Bean/Chili", "Multigrain",

"Porridge", "Steam" and “Manual” functions.

1. Follow steps in the "Cooking Preparation" section of this manual. Connect power cord.

2. Select a cooking function, e.g. “Soup”. Once a function key is pressed, its indicator lights up.

− Within 10 seconds after pressing a function key, you can still select other function keys and adjust

cooking time.

3. Select cooking time.

− You may use the "Adjust" key (except for “Manual” and “Rice” functions) to adjust cooking time.

Press the "Adjust" key repeatedly to change between “Normal”, “Less" and “More" modes which

will light up on the display.

− If necessary, change the cooking time with “+” and “-“. Press and hold the “+” or “-“key for faster

changes.

− The built-in cooking time is suitable for most types of food. Please use the cooking time table in the

recipe book to determine the appropriate cooking time based on the food type, quantity of food

and your texture preference.

4. Select cooking pressure: All functions, except “Rice”, defaults to High Pressure. For “Rice” function, the

default is Low Pressure. Low Pressure operates at half of the regular working pressure (around 5.8psi

or 40kpa). It is used to avoid overcooking tender food materials such as vegetables and for certain

recipes that may require using low pressure setting.

5. Cooking starts automatically in 10 seconds after the last key press.

− Three beeps will sound to indicate the cooking process has begun. The LED display shows "the

time" indicating that the pre-heating state is in progress.

− Note: Depending on the food content, the quantity and its temperature (frozen or not), the

preheat cycle can range between 10 to 40 minutes.

− As the pressure increases inside the cooker, it is perfectly normal for traces of steam to escape

from the float valve until the float valve pops up.

Function

Less(mins)

Standard(min)

More(Min

Function

Less(mins)

Standard(min)

More(Min

Rice

Poultry

Multigrain

Slow Cook

Porridge

Bean

Steam

Yogurt

6 hours

8 hours

12 hours

Soup

Sauté

− The cooking time counts down to indicate the remaining time in minutes. During this pressurized

state, you should not see any steam leaking out anywhere from the lid. However, from time to

time, you may see a small amount of steam coming out from the pressure release handle. This is

perfectly normal.

− During the cooking operation, the cooker may make soft clicking sounds. This is perfectly normal.

− At any time, you can cancel the cooking program in progress and return to standby mode by

pressing the “Keep-Warm/Cancel” key.

6. Pressure cooking cycle finishes, the cooker beeps and automatically goes into the Auto “Keep Warm”

cycle. The LED display shows an “L” on the first digit to indicate the “Keep Warm” cycle and time

duration, such as "L0:02". The clock counts up for up to 10 hours. If the 10 hour Auto “Keep Warm”

cycle finishes, the cooker goes into standby state.

− It is not recommended to leave cooked rice in “Keep-Warm” state for too long as it may affect the

texture when cooking Rice.

− To serve food, press “Keep-Warm/Cancel” to stop the keep-warm cycle and open the lid according

to the “Safe Lid Opening” section of this manual.

Note: When opening the lid, the inner pot may appear to be stuck on the lid due to a vacuum effect.

Please turn the pressure release to “Venting” position to let in air when lifting the lid.

Slow Cooking: Follow steps in the "Cooking Preparation" section of this manual. The pressure release

handle should be at the "Venting" positions.

1. Connect the cooker to the power outlet.

2. Change cooking time between 0.5 and 20 hours by pressing the "+" or "-" key.

3. Select the desired cooking mode with the “Adjust” key. By pushing the "Adjust" key repeatedly, you

can adjust the cooking mode to “Normal”, “More” or “Less”, which correspond to medium, high and

low in a conventional slow cooker.

4. When the cooking finishes, the cooker beeps and goes into the Auto "Keep Warm" cycle for up to 10

hours.

Delayed Cooking with Delay: Your EasyPot® has a Delay function to delay the start of cooking for up to

24 hours. Delay function does not apply to the “Keep Warm”, “Yogurt” and "Sauté" functions. The

following shows how to program for delayed cooking.

1. Follow steps in the previous “Pressure Cooking” and “Slow Cooking” sections to set a cooking

program.

2. Within 10 seconds after program selection, press the “Delay” key to set the hours and minutes to be

delayed. Use “+” and “-“ to set the delayed hours. Press the " Delay " key again to change the

minutes. The time is the delayed time before the program starts. Please allow sufficient cooking time

and cooling down time before serving.

3. 10 seconds after the last key press, the “Delay” function starts. The time on the LED display counts

down, and the flashing green indicator on the “Delay” key changes to solid green.

4. To cancel the Delay operation, press the “Keep-Warm/Cancel” key at any time.

• Your EasyPot® starts cooking when the delay timer counts down to 0. After cooking, the cooker will

then enter the Standby mode.

Sautéing: Follow steps in the "Cooking Preparation" section of this manual. Keep the lid open to avoid

pressure from building.

1. Connect the cooker to the power outlet. Press the “Sauté” key. For safety reasons, the maximum

operation time of one “Sauté” cycle is 30 minutes.( If you need more time, simply press the “Sauté”

key again)

2. To avoid pressure building up, the lid cannot be closed. If you accidentally close the lid, flashing "Lid" is

displayed to warn about the wrong lid position.

Caution: partially closing the lid during sautéing could cause pressure to build up in the cooker. This

can be hazardous.

3. Heating starts automatically in 10 seconds after the last key is pressed. The “Sauté” program can be

cancelled at any time by pressing “Keep Warm/Cancel” key.

4. When the designated temperature is reached, the LED display shows “E3”.

Warming: Pressing the “Keep-Warm/Cancel” key in the standby state activates the “Keep Warm”

function, the insulation indicator light is bright, the middle two of the digital tube shows BB, keeping the

food temperature in the pot 66-75 degrees. You can use “+” and “- “to change the time from 10 minutes

to 99 hours and 50 minutes. When “Keep Warm” function starts, the time counts up by minutes. When

it finishes, the cooker beeps and goes to standby state.

Making Yogurt: You can make yogurt either with the inner pot or use glass bottles. The process to

make yogurt involves two steps. The first step is to pasteurize the milk by heating it to 180° F/83° C. This

serves two purposes: First, killing pathogens and harmful bacteria which can grow during the

fermentation period, and second, denaturing milk proteins, which prevents curding of milk and makes

the proteins easier to absorb.

EasyPot® provides two convenient ways to heat your milk. 1) If you use the inner pot to make yogurt,

press “Yogurt” then “Adjust” to “More” mode with the word “boil” on the display. EasyPot® will then

boil the milk to 180° F/83° C. When it’s done, it beeps and displays “YOGT”.

2) If you use containers or bottles to make yogurt, you can steam the milk by: adding 1 cup of water in

the inner pot, putting in the steam rack and placing your containers or bottles on top of the rack. Select

the “Steam” function and set the time for 1 minute. Once the process is over, use the “Natural Release”

method to release the steam.

After heating the milk is to let it cool to below 115°F/46°C, then add an adequate amount of yogurt

starter or fresh yogurt. If you use containers or bottles, you can place them in the inner pot without

adding any additional water. Press the “Yogurt” function key, press “Adjust” to “Normal” mode and then

adjust the time using the “+” and “-“keys based on the instructions of the yogurt starter. The program

automatically starts in 10 seconds. When the program completes, EasyPot® beeps, displays “yogt” and

then goes to standby state.

Cleaning: Please make sure the appliance has cooled down and is unplugged before cleaning.

1. Clean the product after each use. Wipe the black inner housing rim and slot dry with cloth to prevent

rusting on the exterior pot rim.

2. Remove the lid and take out the inner pot, wash them with detergent, rinse with water and then wipe

dry with a soft cloth. The stainless steel inner pot is also dishwasher safe.

3. Use water to clean the lid, including the sealing ring (which can be removed), pressure release, anti-

block shield, and wipe them clean with a soft dry cloth. Do not take apart the pressure release handle

assembly.

4. Clean the cooker base with a clean damp cloth. Do not immerse the cooker into water. Do not use a

wet cloth to clean the pot while the power cord is plugged into the power outlet.

ONE YEAR LIMITED WARRANTY

 Write down the following information about your appliance to better help you

obtain assistance or service if you ever need it.

CUSTOMER RECORD

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Model/Item No: _______________________________

THIS WARRANTY APPLIES TO PRODUCTS PURCHASED AND USED IN THE U.S. ONLY. This

is the only express warranty for this product and is in lieu of any other warranty or

condition. This product is warranted to be free from defects in material and

workmanship for a period of one (1) year from the date of original purchase. During

this period, your exclusive remedy is repair or replacement of this product, at our

option; however, you are responsible for all costs associated with returning the

product to us and our returning a product or component under this warranty to you. If

the product or component is no longer available, we will replace with a similar one of

equal or greater value. This warranty does not cover glass, filters, wear from normal

use, use not in conformity with the printed directions, or damage to the product

resulting from accident, alteration, abuse, or misuse.

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THE ORIGINAL SALES RECEIPT, AS PROOF OF PURCHASE IS REQUIRED TO MAKE A

WARRANTY CLAIM.

This warranty is void if the product is used for other than single-family household use

or subjected to any voltage and waveform other that a specified on the rating label

(E.G., 120V~60Hz). We exclude all claims for special, incidental, and consequential

damages caused by breach of express or implied warranty. All liability is limited to the

amount of the purchase price. Every implied warranty, including any statutory

warranty or condition of merchantability or fitness for a particular purpose, is

disclaimed except to the extent prohibited by law, in which case such warranty or

condition is limited to the duration of this written warranty. This warranty gives you

specific legal rights. You may have other legal rights that vary depending on where you

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MEDIDAS DE SEGURIDAD IMPORTANTES

Al usar este o cualquier otro electrodoméstico, siga las precauciones básicas de seguridad,

especialmente cuando niños están presentes.

LEA TODAS LAS INSTRUCTIONES ANTES DE USAR

ADVERTENCIA-Para reducir el riesgo de incendio, choque eléctrico, lesiones personales graves

y daños a la propiedad, por favor tenga en cuenta lo siguiente:

• Este producto no está destinado para su uso por los niños. Mantenga el producto fuera del

alcance de los niños y las mascotas. Precaución adicional es necesario cuando se utiliza

este aparato cerca de niños.

• Asegúrese siempre de que el producto está desenchufado de la toma de corriente y se

deja enfriar antes de montar, desmontar, trasladar o limpiar.

• No deje el producto desatendido mientras está en uso. Siempre desenchufe el producto de

la toma de corriente cuando no esté en uso.

• No sumerja la base, el cable de alimentación o el enchufe de este producto ni exponga el

cable o el enchufe al agua u otros líquidos.

• No toque las superficies calientes. Use las asas o las perillas al manipular el producto. Use

guantes protectores o guantes de horno al retirar la tapa o el manejo de contenedores

calientes para evitar quemaduras o lesiones personales.

• Tome las debidas precauciones para evitar quemaduras, incendios o daños personales o

materiales como este aparato genera calor y vapor de agua durante el uso.

• No utilice accesorios no recomendados o vendidos por el fabricante del producto.

• No coloque electrodoméstico sobre o cerca de una hornilla de gas o eléctrica, en un horno

caliente, u otras superficies calientes.

• Tenga mucho cuidado cuando mueva un aparato que contiene alimentos, agua u otros

líquidos.

• Utilice el producto en un área bien ventilada. Mantenga por lo menos 4-6 pulgadas de

espacio en todos los lados del producto para permitir la circulación de aire adecuada.

• Utilizar aparato sobre una mesa o superficie plana. Mantenga el producto lejos de cortinas,

revestimientos de paredes, ropa, paños de cocina, u otros materiales inflamables.

• No enchufe ni desenchufe el producto de la toma de corriente con las manos mojadas.

• Este producto está destinado exclusivamente para el uso no comercial, no industrial, hogar

de cocción de los alimentos para el consumo humano, no use el producto en exteriores o

para cualquier otro propósito.

• No utilice el producto vacío.

• No permita que el cable cuelgue del borde de la mesa o mostrador donde se puede

tropezar con él ni tirar. No permita que el cable toque superficies calientes.

• No utilice el producto si tiene un cable de alimentación dañado o cortado o el enchufe, si

los cables están expuestos, en caso de mal funcionamiento, si se ha caído o dañado, o si la

armadura del motor se ha caído o este expuestos al agua.

• No trate de examinar o reparar este producto usted mismo. No intente reparar este

aparato. Si es defectuosa de alguna manera regresar a la tienda de inmediato

• No ponga presión sobre el cable de alimentación que se conecta al producto, ya que el

cable de alimentación podría desgaste y se rompa.

INSTRUCCIONES ESPECIALES: El modelo EPC-636 (EasyPot®) tiene un

enchufe de conexión a tierra de 3 clavijas. Para reducir el riesgo de descarga

eléctrica, enchufe el cable de alimentación a una toma eléctrica con conexión a

tierra que sea fácilmente accesible. El modelo EPC tiene un enchufe polarizado (una cuchilla

es más ancha que la otra). Para reducir el riesgo de descarga eléctrica, este enchufe está

diseñado para encajar en una toma de corriente polarizada de una sola manera. Si el enchufe

no encaja en el tomacorriente, voltéelo. No intente modificar el enchufe de ninguna manera.

Por razones de seguridad, el cable de alimentación está diseñado para ser corto para

minimizar la posibilidad de enredos o tropiezos.

ADVERTENCIA: Los alimentos derramados pueden causar quemaduras graves. Mantenga el

aparato y el cable fuera del alcance de los niños.

Nunca coloque el cable sobre el borde del mostrador, nunca use la salida debajo del

mostrador y nunca lo use con un cable de extensión.

Specifications:

• Working pressure: High 10.2 ~ 11.6psi (70 ~ 80kPa); Low 5.8 ~7.2 psi (40 ~ 50kPa)

• Pressure release limit: 16.68psi (115kPa)

• Working temperature: 115°C ~ 118°C (239°F ~ 244°F) at high pressure setting; 110°C

~112°C (229 ~ 233°F) at low pressure setting.

• “Keep warm” function: up to 99 hours 50 minutes, 63 ~ 78°C (145 ~ 172°F);

• “Slow Cook” function: 0.5 ~ 20 hours, at 88 ~ 99°C (190 ~ 210°F)

• “Sauté” function: “Normal” mode: 160 ~ 176°C (320 ~ 349°F); “More” mode: 175 ~ 210°C

(347 ~ 410°F); “Less” mode: 135 ~ 150°C (275 ~ 302°F).

• Yogurt” function: up to 99 hours 30 minutes. “Normal” mode for making yogurt: 36 ~ 43° C

(96.8 ~ 109.4°F); “Less” mode: 30 ~ 34°C (86 ~ 93.2°F); “More” for pasteurizing milk:

71~83°C (160~180°F).

• Please note that beeping is always ON in all error conditions.

GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES

COMO REFERENCIA

Model Power

Supply

Power

Volume

Weight

Dimension

EPC-636

120V~60Hz

1000W

6 Qt

13.23 lb

13.3x13.3x14.7 in

Accessories

Rice Paddle, Soup Spoon, Measuring Cup, Condensation Collector,

User Manual

Partes:

Antes del Primer Uso:

Antes del primer uso, saque todos los accesorios del paquete y lea este manual detenidamente. Lave el

interior de la tapa y la olla interior con agua jabonosa tibia, enjuague y seque completamente. Limpie el

exterior de la base de la cocina con un paño limpio y húmedo.

Nunca sumerja la base de la cocina en agua ni en ningún otro líquido:

Nunca limpie la base de la cocina en el lavaplatos. La tapa y el anillo de sellado se pueden lavar en el

lavavajillas. Asegúrese de que el agua esté completamente drenada después del lavado. Inspeccione la

tapa para asegurarse de que no haya restos de alimentos que bloqueen las válvulas.

Instalación del colector de condensación

Para instalar el colector de condensación, deslícelo en la ranura de la base de la cocina. Siga el orden

inverso para eliminarlo para su limpieza.

Extracción y reinstalación del protector antibloqueo El protector antibloqueo se puede quitar

empujándolo hacia un lado y hacia afuera. Para instalar el protector antibloqueo, colóquelo en su lugar y

presione hacia abajo.

Extracción e instalación del anillo de sellado El anillo de sellado se puede quitar tirando de él hacia afuera,

sección por sección, de la rejilla del anillo de sellado. Para volver a instalar el anillo de sellado, presione

hacia abajo en la sección del bastidor por sección. El anillo de sellado se puede instalar con cualquier

lado hacia arriba.

Tenga en cuenta lo siguiente:

• Antes de cada uso, inspeccione para asegurarse de

que el anillo de sellado esté bien asentado en el

bastidor del anillo de sellado y que el protector

antibloqueo esté montado correctamente en la

válvula de liberación de presión. Un anillo de sellado correctamente asentado se puede desplazar,

con un poco de esfuerzo, en el sentido de las agujas del reloj o en el sentido contrario a las agujas del

reloj dentro de la rejilla del anillo de sellado.

• Después del uso, retire cualquier resto de comida del anillo de sellado y el protector antibloqueo.

• Mantenga el anillo de sellado limpio para evitar el mal olor. Lavar el anillo de sellado en agua jabonosa

tibia o lavavajillas puede eliminar el olor. Sin embargo, es normal que el anillo de sellado absorba el

olor de ciertos alimentos ácidos. Se recomienda tener más de un anillo de sellado en casa.

• Nunca tire del anillo de sellado por la fuerza, ya que la fuerza puede deformar el anillo de sellado y la

cremallera y afectar la función de sellado a presión.

• Un anillo de sellado con grietas, cortes u otros daños debe ser reemplazado inmediatamente.

Apertura de tapa segura: Asegúrese de que el programa de cocción a presión haya terminado o

presione "Mantener caliente / Cancelar" para detener el programa.

1. Libere la presión mediante uno de los siguientes enfoques:

a) Liberación rápida: gire la palanca de liberación de presión a la posición "Ventilación" para dejar salir

el vapor hasta que la válvula del flotador caiga

Precaución:

− Mantenga las manos y la cara alejadas de la abertura en la parte superior de la palanca de

liberación de presión cuando utilice la función de liberación rápida. El vapor que se escapa está

caliente y puede causar escaldaduras.

− Nunca tire del asa de liberación de presión cuando esté dejando salir vapor.

− Tenga en cuenta que Quick Release no es adecuado para alimentos con gran volumen de líquido o

alto contenido de almidón (por ejemplo, papilla, congee, líquidos pegajosos, sopa, etc.). El

contenido de alimentos puede salpicar de la liberación de presión. Usa Natural Release en su lugar.

b) Liberación natural: permita que la cocina se enfríe naturalmente hasta que la válvula del flotador se

caiga. Esto puede demorar de 10 a 15 minutos o más, dependiendo de la cantidad de alimentos en

el interior. Una vez finalizada la cocción, la olla estará en modo Mantener caliente. Consejo:

coloque una toalla húmeda en la tapa para acelerar el enfriamiento.

2. Abra la tapa: Para evitar la aspiración de vacío en la tapa, gire la liberación de presión a la posición de

"Ventilación" para dejar que entre aire al levantar la tapa. Sostenga el asa de la tapa, gire la tapa en

sentido contrario a las agujas del reloj hasta la posición abierta y levante la tapa para abrirla.

Precaución: no abra la tapa hasta que se libere completamente la presión dentro de la olla. Como

característica de seguridad, la tapa no se abrirá hasta que la válvula de flotador se caiga.

• Si la válvula del flotador está atascada debido a restos de comida o líquido pegajoso, puede empujarla

hacia abajo con un bolígrafo o palillo después de estar seguro de que la presión se ha liberado

completamente al mover la palanca de liberación de presión a la posición de ventilación.

• Para evitar lesiones personales, nunca intente forzar la válvula de flotador para abrir la tapa. NO abra

la tapa hasta que la presión se haya liberado completamente de forma natural o manual abriendo la

válvula de liberación de presión.

Preparación de cocina

1. Abra la tapa: levante la manija de la tapa, gírela aproximadamente 30 grados en sentido contrario a

las agujas del reloj hasta que la marca de la tapa quede alineada con la marca "Open" en la base

de la cocina.

2. Compruebe si todas las piezas de la tapa están ensambladas correctamente: compruebe la válvula de

flotación y la válvula de liberación de presión en busca de obstrucciones. Asegúrese de que el anillo de

sellado esté bien asentado dentro de su bastidor de sujeción. La protección antibloqueo está

instalada correctamente y la válvula de flotador puede moverse hacia arriba y hacia abajo fácilmente.

3. Saque la olla interior y agregue alimentos y líquidos: Para todos los programas de cocción a presión, la

cantidad total de alimentos y líquidos precocidos NUNCA debe superar 2/3 de la capacidad de la olla

interna. Cuando cocine alimentos que se expanden durante la cocción, como arroz, frijoles o

vegetales secos, no llene la mitad de la capacidad de la olla interna. El llenado excesivo puede

provocar el atasco de la válvula de liberación de presión y el desarrollo de una presión excesiva. Esto

también puede causar fugas, lesiones personales o daños a la unidad. Para programas de cocción sin

presión, no llene la línea MAX.

4. Coloque la olla interior dentro de la base de la cocina: Asegúrese de retirar cualquier resto de comida.

Seque el exterior de la olla interior y la placa de calentamiento dentro de la base de la cocina. Después

de colocar la olla interior dentro de la base de la cocina, gire la olla interior ligeramente para asegurar

un buen contacto entre la olla interior y el elemento calentador.

5. Cierre la tapa completamente: levante la tapa y coloque la tapa en la cocina con la marca en la tapa

y la marca  "Open" en la base de la cocina alineada. Gire la tapa hacia la derecha aproximadamente

30 grados hasta que la marca  de la tapa esté alineada con la marca  "Close" en el borde de la

base de la cocina. Cuando use "Rice", " Multigrain", "Porridge", "Steam", "Slow cooker”, "Meat/Stew",

"Soup”, "Bean /Chili", "Poultry" and "Yogurt", la tapa debe estar completamente cerrado. La pantalla

parpadea "LID" si la tapa no está colocada correctamente. Cuando use "Sauté", la tapa debe estar

abierta.

6. Coloque la manija de liberación de presión correctamente: tenga en cuenta que

es perfectamente normal y necesario que la manija de liberación de presión se

suelte. Funciona por peso y simplemente descansa sobre la salida de liberación

de presión. También se puede quitar para lavar si es necesario tirando de él

hacia afuera.

Al ejecutar cualquiera de los programas, excepto ""Keep-Warm", "Sauté" o "Slow

Cook", alinee el extremo puntiagudo del asa de liberación de presión en la posición

"Sealing", lo que indica que la olla a presión está en la posición sellada. La función

"Sauté" debe utilizarse sin la tapa. Las funciones Slow Cook" y “Keep-Warm” pueden funcionar con o sin

la tapa. Precaución: cuando la tapa está cerrada mientras se inicia el programa Keep Warm” o “Slow

Cook” la válvula de liberación de presión debe estar en la posición de "Ventilación".

Panel de control:

El panel de control de su EasyPot® consta de una pantalla LED, 2 indicadores de presión, 3 indicadores

de modo, 4 teclas de operación y 14 teclas de función. Cada tecla de función tiene una luz indicadora de

función. Las teclas de operación no tienen luces indicadoras.

Estados de la cocina: Su EasyPot® tiene 3 estados que se muestran en la pantalla LED y los indicadores de

función.

1. Estado de espera: la pantalla LED muestra "OFF".

2. Estado de precalentamiento: la pantalla LED muestra "Encendido" y se enciende el indicador de

función activada.

3. Estado de funcionamiento del programa: el indicador de función activada se enciende y la pantalla

LED muestra la hora. Para todas las cocciones a presión, funciones de " Slow Cook" y " Delay Start", el

tiempo cuenta hacia atrás. Para las funciones "Keep Warm” y “Yogurt ", el tiempo cuenta.

Teclas de operación: (Las 4 teclas de operación incluyen “+” y “-“)

La tecla " Pressure" alterna el ajuste de presión entre " High Pressure" y "Low Pressure" para las

funciones de cocción a presión que incluyen” Soup", "Bean/Chili", "Poultry", "Meat/Stew", "Multigrain",

"Porridge", "Steam", “Rice" y “Manual”. La tecla " Pressure" no tiene efecto en las funciones de cocción

sin presión: "Slow Cook", "Sauté" y "Yogurt".

La tecla "Adjust" puede hacer 3 tipos de ajustes:

1. Cambiar el tiempo de mantenimiento de la presión para las funciones de cocción a presión, excepto

las funciones "Manual" y "Rice". "Rice" es completamente automático.

2. Cambiando la temperatura de "Slow Cook" y "Sauté".

3. Seleccionando programas en “Yogurt”.

Teclas de función

• La tecla más importante es “Keep Warm/Cancel” (Mantener caliente / Cancelar). Cuando su EasyPot®

está siendo programado o en operación, al presionar esta tecla se cancelará el programa y la cocina

volverá al estado de espera. Cuando la cocina está en estado de espera, al presionar esta tecla

nuevamente se activa el programa para mantener caliente.

• La tecla “SOUP” (Sopa) es para hacer varias sopas y caldos. Puede usar la tecla "Ajustar" para

seleccionar Más, Normal y Menos tiempo de cocción, dependiendo del resultado de cocción deseado.

EasyPot® controla la presión y la temperatura a un nivel en el que el líquido nunca entra en un estado de

gran ebullición. Por ejemplo, al hacer caldo de pollo con la función "Sopa / Caldo", el caldo es claro y el

pollo permanece intacto después de cocinarlo. Si necesita que el contenido de los alimentos se

descomponga por completo, mezcle y mezcle la sopa antes de servirla.

• La tecla “Meat/Stew" (Carne / Estofado) es para cocinar carne y estofado. La tecla "Ajustar" se puede

usar para cambiar el tiempo de cocción para lograr la textura de carne deseada. En general, el ajuste

"Más" es para los resultados de cocción de "la caída del hueso"

• La tecla “Poultry” (Pollo) está programada para hacer platos de aves. Puede usar la tecla "Ajustar" para

cambiar el tiempo de cocción de las aves de corral de "Normal" a "Más" o "Menos" según su preferencia

de textura y la cantidad de aves que ponga en la olla. La carne de ave es generalmente más fácil de

cocinar que el cerdo, el cordero y la carne de res, y por lo tanto un tiempo de cocción más corto.

• La tecla "Porridge” (Gachas) es para hacer gachas de varios granos. Puede utilizar la tecla "Ajustar" para

seleccionar la duración de la cocción. La duración "Normal" es para gachas de arroz. Para una mezcla de

varios granos y frijoles, elija la duración "Más". Revuelva la papilla antes de servir. Tenga en cuenta que,

una vez finalizado el programa "Porridge", NO use el método de Liberación rápida; De lo contrario, la

papilla salpicará la liberación de vapor. Por favor, utilice Natural Release.

• La tecla "Bean / Chili" (Frijoles/Chili) es específicamente para cocinar frijoles y hacer Chili. Si desea que

los frijoles estén bien cocidos, use la tecla "Adjust" para seleccionar la duración "More".

• La tecla "Rice” (Arroz) es un programa inteligente totalmente automatizado para cocinar arroz regular

o arroz hervido. El tiempo de cocción se ajusta automáticamente dependiendo de la cantidad de arroz.

Para cocinar 2 tazas de arroz (usando la taza medidora provista), se tarda unos 10 minutos en mantener

la presión; para 3 ~ 5 tazas de arroz, toma alrededor de 12 minutos de tiempo de presión; más tazas

tomarán más tiempo en consecuencia. El tiempo total de cocción no se muestra, mientras que el

tiempo de mantenimiento de la presión se mostrará cuando se alcance la presión de trabajo. La tecla "

Adjust" no tiene efecto en este programa. Tenga en cuenta: Puede cocinar tan poco como una taza de

arroz con la proporción correcta de agua.

• La tecla "Multigrain" (Arroz multigrano) es un programa para cocinar granos mezclados de arroz

salvaje, arroz integral duro, frijol mungo, etc. Hay tres opciones de "Ajustar" para la cocción de arroz

multigrano. El ajuste "Normal" tiene 15 minutos de tiempo de cocción a presión. El ajuste "Menos" tiene

12 minutos de tiempo de cocción a presión. El ajuste "Más" tiene 18 minutos. El ajuste "Más" es

adecuado para granos más duros, como el maíz partido en seco.

• La tecla “Steam” (Vapor) está diseñada para propósitos de vaporización (se necesita una rejilla de

vapor)

• La tecla de “Slow Cook" (cocción lenta) le permite usar su EasyPot® como una olla de cocción lenta

convencional. El usuario puede cambiar el tiempo de cocción presionando la tecla "+" o "-" para

configurar el tiempo de cocción de 0,5 a 20 horas. La tecla "Adjust" permite al usuario ajustar el nivel de

calentamiento como en las cocinas lentas tradicionales. Consulte la sección "Slow Cook" para conocer su

uso. Tiempo de cocción, que comenzará a contar hacia abajo cuando se alcance la presión de trabajo.

• La tecla "Sauté" (Salteado) se usa para saltear la tapa abierta, dorar o hervir a fuego lento dentro de la

olla interior. " Adjust" se puede utilizar para cambiar las temperaturas de funcionamiento. Por favor,

consulte la sección de "Sauté" para más detalles.

• La tecla "Yogurt" tiene 3 programas: no hay citas, no hay aislamiento después del final del trabajo, se

pueden ajustar tres veces. Después de trabajar la calefacción a plena potencia, la temperatura

directamente.

• La tecla " Delay " (Temporizador) es para la cocción retrasada. Para usarlo, primero seleccione la

función de cocción deseada (todas las funciones del programa excepto "Sauté" y "Yogurt"), y luego

presione la tecla " Delay ". Utilizar “+” y “-“ para ajustar las horas retrasadas. Presiona la tecla

"Temporizador" nuevamente para cambiar los minutos. El tiempo que está configurando es el tiempo de

retraso antes de que comience el programa. Por favor permita suficiente tiempo de cocción y tiempo de

enfriamiento antes de servir. El tiempo de retardo se puede ajustar con las teclas "+" o "-" hasta por 24

horas. Consulte la sección "Cocción diferida con temporizador" para obtener más información.

Each function preset cooking default menu as the following table:

Cocción a presión: El siguiente procedimiento es para las funciones " Rice”, "Soup", "Poultry",

"Meat/Stew", "Bean/Chili", "Multigrain", "Porridge", "Steam" y “Manuall".

1. Siga los pasos en la sección "Preparación para cocinar" de este manual. Conecte el cable de

alimentación.

2. Seleccione una función de cocción, por ej. "Soup". Una vez que se presiona una tecla de función, su

indicador se ilumina.

Función

Less(mins)

Standard(min)

More(min)

Función

Less(mins)

Standard(min)

More(min)

Rice

Poultry

Multigrain

Slow Cook

Porridge

Bean

Steam

Yogurt

6 horas

8 horas

12 horas

Soup

Sauté

− Dentro de 10 segundos después de presionar una tecla de función, aún puede seleccionar otras

teclas de función y ajustar el tiempo de cocción.

3. Seleccione el tiempo de cocción.

− Puede usar la tecla "Adjust" (excepto las funciones "Manual" y "Rice") para ajustar el tiempo de

cocción. Presione la tecla "Adjust" repetidamente para cambiar entre los modos "Normal", "Less"

y "More" que se iluminarán en la pantalla.

− Si es necesario, cambie el tiempo de cocción con “+” y “-“. Mantenga presionada la tecla "+" o "-"

para realizar cambios más rápidos.

− El tiempo de cocción incorporado es adecuado para la mayoría de los alimentos. Utilice la tabla de

tiempo de cocción en el libro de recetas para determinar el tiempo de cocción adecuado según el

tipo de comida, la cantidad de comida y su preferencia de textura.

4. Seleccione la presión de cocción: Todas las funciones, excepto "Rice", tienen como valor

predeterminado Alta presión. Para la función "Rice", el valor predeterminado es Baja presión. La

presión baja funciona a la mitad de la presión de trabajo normal (alrededor de 5.8 psi o 40kpa). Se

utiliza para evitar el exceso de cocción de los materiales alimenticios delicados, como los vegetales, y

para ciertas recetas que pueden requerir el uso de un ajuste de baja presión.

5. La cocción comienza automáticamente en 10 segundos después de la última pulsación de tecla.

− Sonarán tres pitidos para indicar que el proceso de cocción ha comenzado. La pantalla LED

muestra "la hora" que indica que el estado de precalentamiento está en progreso.

Nota: Dependiendo del contenido de los alimentos, la cantidad y su temperatura (congelada o no),

el ciclo de precalentamiento puede variar entre 10 y 40 minutos.

− A medida que aumenta la presión dentro de la cocina, es perfectamente normal que salgan

rastros de vapor de la válvula de flotador hasta que la válvula de flotador se levante.

− Una vez que la olla alcanza la presión de trabajo, la pantalla LED cambia del tiempo de cocción

programado a

− El tiempo de cocción cuenta hacia atrás para indicar el tiempo restante en minutos. Durante este

estado presurizado, no debería ver ningún vapor que salga de la tapa. Sin embargo, de vez en

cuando, puede ver una pequeña cantidad de vapor que sale de la manija de liberación de presión.

Esto es perfectamente normal.

− Durante la operación de cocción, la cocina puede hacer sonidos de clic suaves. Esto es

perfectamente normal.

− En cualquier momento, puede cancelar el programa de cocción en curso y volver al modo de

espera presionando la tecla “Keep-Warm/Cancel”.

El ciclo de cocción a presión termina, la olla emite un pitido y entra automáticamente en el ciclo "Keep

Warm". La pantalla LED muestra una "L" en el primer dígito para indicar el ciclo "Keep Warm" y la

duración del tiempo, como "L0: 02". El reloj cuenta hasta por 10 horas. Si el ciclo automático de 10 horas

"Mantener caliente" finaliza, la olla entra en estado de espera.

• No se recomienda dejar el arroz cocido en estado "Keep Warm" durante demasiado tiempo ya que

puede afectar la textura al cocinar el arroz.

7. Para servir alimentos, presione "Keep-Warm/Cancel" para detener el ciclo de mantenimiento y abrir la

tapa de acuerdo con la sección "Apertura segura de la tapa" de este manual.

Nota: Al abrir la tapa, la olla interior puede parecer que está atascada en la tapa debido a un efecto de

vacío. Gire la liberación de presión a la posición de "Ventilación" para dejar entrar el aire al levantar la

tapa.

Cocción lenta: siga los pasos en la sección "Preparación para cocinar" de este manual. La manija de

liberación de presión debe estar en las posiciones de "Ventilación".

1. Conecte la cocina a la toma de corriente.

2. Cambie el tiempo de cocción entre 0,5 y 20 horas presionando la tecla "+" o "-".

3. Seleccione el modo de cocción deseado con la tecla " Adjust ". Al presionar repetidamente la tecla

"Ajustar", puede ajustar el modo de cocción a "Normal", "More” o “Less", que corresponden a medio,

alto y bajo en una olla de cocción lenta convencional.

4. Cuando finaliza la cocción, la olla emite un pitido y entra en el ciclo "Keep Warm" automáticamente

por hasta 10 horas.

Cocción diferida con temporizador: su EasyPot® tiene una función de temporizador para retrasar el

inicio de la cocción hasta por 24 horas. La función de temporizador no se aplica a las funciones "Keep

Warm”, “Yogurt” y "Sauté". A continuación se muestra cómo programar la cocción retrasada.

1. Siga los pasos de las secciones anteriores "Cocción a presión" y "Cocción lenta" para configurar un

programa de cocción.

2. Dentro de los 10 segundos posteriores a la selección del programa, presione la tecla " Delay” para

configurar las horas y los minutos que se retrasarán. Use “+” y “-“ para ajustar las horas retrasadas.

Presiona la tecla " Delay " nuevamente para cambiar los minutos. El tiempo es el tiempo retrasado

antes de que comience el programa. Por favor permita suficiente tiempo de cocción y tiempo de

enfriamiento antes de servir.

3. 10 segundos después de la última pulsación de tecla, se inicia la función " Delay ". El tiempo en la

pantalla LED cuenta hacia atrás y el indicador verde parpadeante en la tecla " Delay " cambia a verde

continuo.

4. Para cancelar la operación del temporizador, presione la tecla "Keep-Warm/Cancel" en cualquier

momento.

• Su EasyPot® comienza a cocinar cuando el temporizador de demora cuenta hasta 0. Después de

cocinar, la olla entrará en el modo de espera.

Salteado: siga los pasos en la sección "Preparación para cocinar" de este manual. Mantenga la tapa

abierta para evitar la presión del edificio.

1. Conecte la cocina a la toma de corriente. Presiona la tecla "Sauté". Por razones de seguridad, el

tiempo máximo de operación de un ciclo de "Sauté" es de 30 minutos (si necesita más tiempo,

simplemente presione la tecla "Sauté" nuevamente)

2. Para evitar que se acumule presión, la tapa no se puede cerrar. Si accidentalmente cierra la tapa, se

muestra una "Lid" parpadeante para advertir sobre la posición incorrecta de la tapa.

Precaución: cerrar parcialmente la tapa durante el salteado puede hacer que se acumule presión en la

cocina. Esto puede ser peligroso.

3. El calentamiento se inicia automáticamente en 10 segundos después de presionar la última tecla. El

programa "Sauté" se puede cancelar en cualquier momento presionando la tecla "Keep-Warm/Cancel"

4. Cuando se alcanza la temperatura designada, la pantalla LED muestra "E3".

Calentamiento: al presionar la tecla "Keep-Warm/Cancel" en el estado de espera se activa la función

"Keep Warm", la luz indicadora de aislamiento es brillante, los dos medios del tubo digital muestran BB,

manteniendo la temperatura de los alimentos en la olla 66- 75 grados. Puede usar "+" y "-" para cambiar

el tiempo de 10 minutos a 99 horas y 50 minutos. Cuando se inicia la función "Keep Warm", el tiempo

cuenta en minutos. Cuando termina, la cocina emite un pitido y pasa al estado de espera.

Limpieza de su olla de presión eléctrica: asegúrese de que el aparato se haya enfriado y esté

desenchufado antes de limpiarlo.

1. Limpie el producto después de cada uso. Limpie el borde interior negro de la carcasa y seque la ranura

con un paño para evitar la oxidación en el borde exterior de la olla.

2. Retire la tapa y saque la olla interior, lávela con detergente, enjuáguela con agua y luego séquela con

un paño suave. La olla interior de acero inoxidable también se puede lavar en el lavavajillas.

3. Use agua para limpiar la tapa, incluido el anillo de sellado (que se puede quitar), el liberador de

presión, el protector antibloqueo y límpielos con un paño suave y seco. No desmonte el conjunto del

mango de liberación de presión.

4. Limpie la base de la cocina con un paño limpio y húmedo. No sumerja la olla en agua. No utilice un

paño húmedo para limpiar la olla mientras el cable de alimentación esté enchufado a la toma de

corriente.

IMPORTANTES MESURES DE SÉCURITÉ

Lorsque vous utilisez cet appareil ou tout autre appareil électrique, suivez toujours les

précautions de base suivantes, surtout en présence d’enfants.

LISEZ TOUTES LES INSTRUCTIONS AVANT UTILISATION

AVERTISSEMENT – Afin de réduire le risque d’incendie, d’électrocution, de blessures

graves ou de dommages matériels, veuillez noter ce qui suit :

• Ce produit n’est pas destiné à être utilisé par des enfants. Gardez-le hors de portée des

enfants et des animaux. Redoublez de prudence lorsque vous utilisez cet appareil à

proximité des enfants.

• Assurez-vous toujours que l’appareil est débranché de la prise électrique et laissez-le

refroidir avant de l’assembler, le démonter, le déplacer ou le nettoyer.

• Ne laissez pas le produit sans surveillance lorsqu’il est en marche. Débranchez-le toujours de

la prise électrique s’il n’est pas utilisé.

• N’immergez pas le socle de l’appareil, le cordon d’alimentation ou la fiche de ce produit et

n’exposez pas le cordon ou la fiche à l’eau ou tout autre liquide.

• Ne touchez pas les surfaces chaudes de l’appareil. Utilisez les poignées ou boutons pour le

manipuler. Pour éviter de vous brûler ou de vous blesser, utilisez des gants de cuisine ou

maniques lorsque vous retirez le couvercle ou manipulez des contenants chauds.

• Cet appareil génère de la chaleur et de la vapeur durant l’usage. Prenez les mesures qui

s’imposent afin de prévenir le risque de brûlures, d’incendie, de blessures ou de

dommages matériels.

• N’utilisez pas d’accessoires non recommandés ou vendus par le fabricant.

• Ne placez pas l’appareil sur ou près d’un brûleur à gaz ou électrique ni dans un four chaud

ou sur toute autre surface chaude.

• Utilisez cet appareil dans un endroit bien aéré. Afin d’assurer une bonne circulation d’air,

gardez une distance d’au moins 10-15 cm (4-6 po) tout autour de l’appareil.

• Utilisez l’appareil sur une table ou une surface plate. Gardez l’appareil éloigné des rideaux,

tentures, vêtements, chiffons ou autre matériel inflammable.

• Ne branchez ni ne débranchez l’appareil avec les mains mouillées.

• Cet appareil n’est pas destiné à un usage commercial ou industriel, mais uniquement à un

usage domestique pour la consommation d’aliments. N’utilisez pas l’appareil à l’extérieur

ou à d’autres fins que celles prévues.

• Ne faites pas fonctionner cet appareil sans aliments à l’intérieur.

• Ne laissez pas le cordon pendre d’une table ou d’un comptoir où l’on pourrait s’y

suspendre ou trébucher. Évitez que le cordon entre en contact avec des surfaces chaudes.

• Ne faites pas fonctionner l’appareil si le cordon d’alimentation a été coupé ou endommagé,

si la fiche est endommagée, si les fils sont à découvert ou si l’appareil présente un défaut

de fonctionnement, a subi une chute ou est endommagé, ou si l’élément chauffant a été

en contact ou exposé à l’eau.

• Aucune pièce de ce produit n’est réparable par l’utilisateur. Ne tentez pas d’examiner ou

de réparer vous-même cet appareil.

• N’exercez aucune pression sur le cordon d’alimentation là où il est connecté à la prise

d’entrée de l’appareil, car il pourrait s’effilocher ou se briser.

RECOMMANDATIONS ADDITIONNELLES:

Le modèle EPC-636 (EasyPot®) est doté d'une fiche de mise à la terre à 3

broches. Pour réduire les risques d'électrocution, branchez le cordon

d'alimentation sur une prise électrique mise à la terre et facilement

accessible. Le modèle EPC a une fiche polarisée (une lame est plus large que l'autre).

Pour réduire le risque de choc électrique, cette fiche est conçue pour s’insérer dans

une prise polarisée d’une seule manière. Si la fiche ne rentre pas dans la prise,

retournez-la. N'essayez pas de modifier la fiche de quelque manière que ce soit.

Pour des raisons de sécurité, le cordon d'alimentation est conçu pour être court afin

de minimiser les risques d'enchevêtrement ou de trébuchement.

AVERTISSEMENT: Les aliments renversés peuvent causer de graves brûlures. Gardez

l'appareil et le cordon hors de la portée des enfants.

Ne jamais passer le cordon sur le bord du comptoir, ne jamais utiliser de prise de

courant sous le comptoir et ne jamais utiliser de rallonge.

Specifications:

• Working pressure: High 10.2 ~ 11.6psi (70 ~ 80kPa); Low 5.8 ~7.2 psi (40 ~ 50kPa)

• Pressure release limit: 16.68psi (115kPa)

• Working temperature: 115°C ~ 118°C (239°F ~ 244°F) at high pressure setting; 110°C

~112°C (229 ~ 233°F) at low pressure setting.

• “Keep warm” function: up to 99 hours 50 minutes, 63 ~ 78°C (145 ~ 172°F);

• “Slow Cook” function: 0.5 ~ 20 hours, at 88 ~ 99°C (190 ~ 210°F)

• “Sauté” function: “Normal” mode: 160 ~ 176°C (320 ~ 349°F); “More” mode: 175 ~ 210°C

(347 ~ 410°F); “Less” mode: 135 ~ 150°C (275 ~ 302°F).

• Yogurt” function: up to 99 hours 30 minutes. “Normal” mode for making yogurt: 36 ~ 43° C

(96.8 ~ 109.4°F); “Less” mode for making Jiu Niang (fermented glutinous rice): 30 ~ 34°C

(86 ~ 93.2°F); “More” for pasteurizing milk: 71~83°C (160~180°F).

• Please note that beeping is always ON in all error conditions.

CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS

POUR RÉFÉRENCE FUTURE

Model Power

Supply

Power

Volume

Weight

Dimension

EPC-636

120V~60Hz

1000W

6 Qt

13.23 lb

13.3x13.3x14.7 in

Accessories

Rice Paddle, Soup Spoon, Measuring Cup, Condensation Collector,

User Manual

Pièces :

Avant la première utilisation

Avant la première utilisation, retirez tous les accessoires de l'emballage et lisez attentivement ce manuel.

S'il vous plaît laver l'intérieur du couvercle et le pot intérieur avec de l'eau chaude savonneuse, rincer et

sécher soigneusement. Nettoyez l'extérieur de la base de la cuisinière avec un chiffon propre et humide.

N'immergez jamais la base de la cuisinière dans de l'eau ou dans tout autre liquide. Ne nettoyez jamais la

base de la cuisinière au lave-vaisselle. Le couvercle et la bague d'étanchéité peuvent être lavés au lave-

vaisselle. Assurez-vous que l'eau est complètement drainée après le lavage. Inspectez le couvercle pour

vous assurer qu'il n'y a pas de débris d'aliments bloquant les vannes.

Installation du collecteur de condensation

Pour installer le collecteur de condensation, faites-le glisser dans la fente située sur la base de la

cuisinière. Suivez l'ordre inverse pour l'enlever pour le nettoyer.

Retrait et réinstallation du bouclier antiblocage Le bouclier antiblocage peut être retiré en le poussant

latéralement et vers l'extérieur. Pour installer le bouclier antiblocage, placez-le en place et appuyez

dessus.

Retrait et installation de la bague d'étanchéité La bague d'étanchéité peut être retirée en la tirant vers

l'extérieur, section par section, du support.. Pour réinstaller la bague d'étanchéité, appuyez-la dans la

section du rack, section par section. La bague

d'étanchéité peut être installée avec l'un ou

l'autre des côtés tournés vers le haut.

Veuillez noter les points suivants:

• Avant chaque utilisation, vérifiez que la bague

d'étanchéité est bien en place dans son support

et que le bouclier anti-blocage est monté correctement sur le détendeur. Un joint d'étanchéité

correctement positionné peut être déplacé, avec un peu d'effort, dans le sens des aiguilles d'une montre

ou dans le sens contraire des aiguilles d'une montre à l'intérieur du support de bagues d'étanchéité.

• Après utilisation, enlevez les débris d'aliments de la bague d'étanchéité et du bouclier anti-blocage.

• Gardez la bague d'étanchéité propre pour éviter les odeurs. Le lavage de la bague d'étanchéité à l'eau

chaude savonneuse ou au lave-vaisselle peut éliminer les odeurs. Cependant, il est normal que la bague

d'étanchéité absorbe l'odeur de certains aliments acides. Il est recommandé d’avoir plus d’un anneau

d’étanchéité à la maison.

• Ne tirez jamais sur le joint avec force car cela pourrait déformer le porte-joint et le joint et affecter la

fonction du joint d'étanchéité.

• Ne tirez jamais sur le joint d'étanchéité avec force car cela pourrait déformer le joint d'étanchéité et le

porte-bague et affecter la fonction d'étanchéité sous pression.

• Un anneau d'étanchéité présentant des fissures, des coupures ou d'autres dommages doit être

remplacé immédiatement.

Ouverture du couvercle sans danger: Assurez-vous que le programme de cuisson sous pression est

terminé ou appuyez sur “Keep-Warm/Cancel” our arrêter le programme.

1. Relâchez la pression selon l’une des approches suivantes:

a) Libération rapide: Tournez la poignée de décompression sur la position "Venting" (Ventilation) pour

laisser sortir la vapeur jusqu'à ce que le robinet à flotteur baisse

Mise en garde:

− Gardez les mains et le visage éloignés de l’ouverture située au-dessus de la poignée de dé

compression lorsque vous utilisez le système Quick Release. La vapeur qui s'échappe est chaude et

peut causer des brûlures.

− Ne tirez jamais sur la poignée de relâchement de la pression lorsqu'elle dégage de la vapeur.

− Sachez que Quick Release ne convient pas aux aliments contenant un grand volume de liquide ou

une teneur élevée en amidon (par exemple bouillie, concombre, liquides collants, soupe, etc.). Le

contenu des aliments peut éclabousser du relâchement de la pression. Utilisez Natural Release à la

place.

b) Libération naturelle: Laisser la cuisinière refroidir naturellement jusqu'à ce que la vanne à flotteur

s'abaisse. Cela peut prendre 10 à 15 minutes ou plus, selon la quantité de nourriture à l'intérieur. Une

fois la cuisson terminée, la cuisinière sera en mode de maintien au chaud. Astuce: Placez une serviette

humide sur le couvercle pour accélérer le refroidissement.

2. Ouvrez le couvercle: pour éviter une aspiration sous vide sur le couvercle, tournez le déclencheur de

pression sur la position «Venting» (Ventilation) pour laisser entrer l'air lorsque vous soulevez le

couvercle. Tenez la poignée du couvercle, tournez le couvercle dans le sens inverse des aiguilles d'une

montre jusqu'à la position ouverte et soulevez le couvercle pour l'ouvrir.

Attention: N'ouvrez pas le couvercle tant que la pression à l'intérieur du pot n'est pas complètement

relâchée. Par mesure de sécurité, le couvercle ne s’ouvrira pas tant que le robinet à flotteur n’est pas

abaissé.

− Si la soupape à flotteur est bloquée par des débris d'aliments ou un liquide collant, vous pouvez

l'enfoncer avec un stylo ou une baguette après avoir vérifié que la pression a été complètement

libérée en déplaçant la poignée de décompression en position de ventilation.

− Pour éviter les blessures, n'essayez jamais de forcer le robinet à flotteur pour ouvrir le couvercle. NE

PAS ouvrir le couvercle avant que la pression soit complètement libérée naturellement ou

manuellement en ouvrant la soupape de décharge.

Préparation de cuisson

1. Ouvrez le couvercle: Prenez la poignée du couvercle et faites-le pivoter d'environ 30 degrés dans le

sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à ce que le repère  du couvercle soit aligné sur le

repère  «Open» de la base de la cuisinière.

2. Vérifiez si toutes les pièces du couvercle sont correctement assemblées: Vérifiez que les vannes à

flotteur et le limiteur de pression ne sont pas obstrués. Assurez-vous que la bague d'étanchéité est

bien insérée dans son support. Le bouclier anti-blocage est correctement installé et le robinet à

flotteur peut monter et descendre facilement.

3. Sortez le pot intérieur et ajoutez les aliments et le liquide: Pour tous les programmes de cuisson sous

pression, la quantité totale de nourriture et de liquide précuits ne doit JAMAIS dépasser 2/3 de la

capacité du pot intérieur. Lors de la cuisson d'aliments qui se dilatent pendant la cuisson, tels que le

riz, les haricots ou les légumes secs, ne remplissez pas au moins la moitié de la capacité de la cuve. Un

remplissage excessif risque de boucher la vanne de décompression et de créer une surpression. Cela

pourrait également provoquer des fuites, des blessures ou endommager l'appareil. Pour les

programmes de cuisson sans pression, ne remplissez pas la ligne MAX.

4. Placez le pot intérieur à l'intérieur de la base de la cuisinière: Veillez à retirer tout débris d'aliments.

Essuyez l'extérieur du pot intérieur et la plaque chauffante à l'intérieur de la base de la cuisinière.

Après avoir placé le pot intérieur dans la base de la cuisinière, faites-le légèrement pivoter pour

assurer un bon contact entre le pot intérieur et l'élément chauffant.

5. Fermez complètement le couvercle: Prenez le couvercle et placez le couvercle sur la cuisinière en

alignant  la marque lid sur le couvercle et la marque  «Open» sur la base de la cuisinière. Tournez

le couvercle dans le sens des aiguilles d'une montre d'environ 30 degrés jusqu'à ce que le repère 

du couvercle soit aligné sur le repère  «Close» du bord de la base de la cuisinière. En cas

d'utilisation de "Rice", " Multigrain", "Porridge", "Steam", "Slow cooker”, "Meat/Stew", "Soup”, "Bean

/Chili", "Poultry" et "Yogurt", le couvercle doit être complètement fermé. "Lid" clignote à l'écran si le

couvercle n'est pas correctement positionné. Lorsque vous utilisez "Sauté", le couvercle doit être

ouvert.

6. Positionnez correctement la poignée de décompression: Veuillez noter qu'il

est parfaitement normal et nécessaire que la poignée de décompression

soit desserrée. Il fonctionne en poids et repose simplement sur la sortie de

décompression. Il peut également être retiré pour être lavé si nécessaire

en le tirant tout droit.

Lors de l'exécution de programmes autres que "Keep-Warm", "Sauté" ou

"Slow Cook", alignez l'extrémité pointue de la poignée de décompression sur

la position "Cachetage", indiquant que l'autocuiseur est en position scellée. La

fonction "Sauté" doit être utilisée sans couvercle. Les fonctions "Slow Cook" et “Keep-Warm” peuvent

fonctionner avec ou sans couvercle. Attention: lorsque le couvercle est fermé lors du lancement du

programme “Keep Warm” ou “Slow Cook”, le détendeur de pression doit être en position «Ventilation».

Panneau de contrôle:

Le panneau de commande de votre EasyPot® comprend un affichage à LED, 2 indicateurs de pression, 3

indicateurs de mode, 4 touches de fonctionnement et 14 touches de fonction. Chaque touche de

fonction a un voyant de fonction. Les touches de fonctionnement n'ont pas de voyants.

États de la cuisinière: Votre EasyPot® dispose de 3 états qui sont indiqués sur l'écran à DEL et les

indicateurs de fonction.

1. Etat de veille: l'écran à LED indique “OFF”.

2. État de préchauffage: l'afficheur à LED indique “ON” et l'indicateur de fonction activé s'allume.

3. Etat de fonctionnement du programme: l'indicateur de fonction activé s'allume et l'écran LED indique

l'heure. Pour toutes les cuissons sous pression, fonctions “Slow Cook” et “Delay Start”, le compte à

rebours. Pour les fonctions “Keep Warm” et “Yogurt”, le temps compte.

Touches d'opération: (Les 4 touches d'opération incluent “+” et “-“)

La touche "Pressure" bascule le réglage de pression entre “High Pressure” et “Low Pressure” pour les

fonctions de cuisson sous pression comprenant "Soup", "Bean/Chili", "Poultry", "Meat/Stew",

"Multigrain", "Porridge", "Steam", “Rice" et “Manual”. La touche “Pressure” n'a aucun effet sur les

fonctions de cuisson sans pression: “Slow Cook”, “Sauté” et “Yogurt”.

La touche "Adjust" permet d'effectuer 3 types de réglages:

1. Modification du temps de maintien de la pression pour les fonctions de cuisson sous pression, à

l'exception des fonctions "Manual" et "Rice". "Rice" est entièrement automatique.

2. Changer la température de "Slow Cook" et "Sauté".

3. Sélection des programmes dans “Yogurt”.

Les touches de fonction

• La clé la plus importante est “Keep Warm/Cancel” (Maintien au chaud / Annuler). Lorsque votre

EasyPot® est en cours de programmation ou d’utilisation, appuyez sur cette touche pour annuler le

programme et ramener la cuisinière à l’état de veille. Lorsque la cuisinière est en mode veille, une

nouvelle pression sur cette touche active le programme de maintien au chaud.

• La touche “Soup” (Soupe) sert à préparer différentes soupes et bouillons. Vous pouvez utiliser la

touche “Adjust” pour sélectionner une durée de cuisson plus longue, normale ou inférieure, en fonction

du résultat de cuisson souhaité. EasyPot® contrôle la pression et la température à un niveau tel que le

liquide ne passe jamais dans un état d'ébullition excessif. Par exemple, lorsque vous préparez un bouillon

de poulet avec la fonction Soupe / Bouillon, le bouillon est clair et le poulet reste intact après la cuisson.

Si vous souhaitez que le contenu des aliments soit entièrement décomposé, veuillez brasser et mélanger

la soupe avant de servir.

• La touche “Meat/Stew” (Viande / Ragoût) sert à la cuisson de la viande et du ragoût. La touche

“Adjust” permet de modifier le temps de cuisson pour obtenir la texture de viande souhaitée. En

général, le réglage "More" sert à obtenir des résultats de cuisson "rôties".

• La touche “Poultry” (Volaille) est programmée pour préparer des plats de volaille. Vous pouvez utiliser

la touche “Adjust” pour changer le temps de cuisson de la volaille de "Normal" à "More" ou "Less" en

fonction de vos préférences en matière de texture et de la quantité de volaille que vous avez mise dans

la casserole. La viande de volaille est généralement plus facile à cuisiner que le porc, l'agneau et le bœuf,

d'où un temps de cuisson plus court.

• La clé “Porridge” consiste à préparer du porridge de différentes céréales. Vous pouvez utiliser la touche

“Adjust” pour sélectionner une durée de cuisson. La durée "Normal" concerne la bouillie de riz. Pour un

mélange de différents grains et haricots, veuillez choisir la durée "More". Mélangez le porridge avant de

servir. Veuillez noter que, une fois le programme “Porridge” terminé, n'utilisez PAS la méthode de

libération rapide sinon, le porridge éclaboussera le dégagement de vapeur. S'il vous plaît utiliser la

méthode de libération naturelle.

• La touche “Bean/Chili” (Haricot/ Chili) est spécialement conçue pour la cuisson des haricots et la

préparation du chili. Si vous voulez que les haricots soient bien cuits, veuillez utiliser la touche “Adjust”

pour sélectionner la durée «More».

• La touche“Rice” (Riz) est un programme intelligent entièrement automatisé permettant de cuire du riz

ordinaire ou du riz étuvé. Le temps de cuisson est ajusté automatiquement en fonction de la quantité de

riz. Pour cuire 2 tasses de riz (à l'aide d'une tasse à mesurer fournie), il faut environ 10 minutes de temps

de maintien en pression; pour 3 à 5 tasses de riz, il faut environ 12 minutes de pression; plus de tasses

prendront plus de temps en conséquence. Le temps total de cuisson ne s'affiche pas, alors que le temps

de maintien de la pression est affiché lorsque la pression de travail est atteinte. La touche “Adjust” n’a

aucun effet sur ce programme. Remarque: vous pouvez cuisiner à peine une tasse de riz avec le bon

ratio d’eau.

• La touche "Multigrain" est un programme de cuisson de grains mélangés de riz sauvage, de riz brun

dur, de haricots mungo, etc. Il existe trois options “Adjust” pour la cuisson de riz multigrains. Le réglage

"Normal" a 15 minutes de temps de cuisson sous pression. Le réglage "Less" a 12 minutes de temps de

cuisson sous pression. Le réglage "More" a 18 minutes. Le réglage "More" convient aux grains plus durs

tels que le maïs cassé sec.

• La touche “Steam” (Vapeur) est conçue pour la cuisson à la vapeur (un portoir vapeur est nécessaire).

• La touche “Slow Cook" (Cuisson lente) vous permet d’utiliser votre EasyPot® comme cuisinière lente.

L’utilisateur peut modifier le temps de cuisson en appuyant sur la touche "+" ou "-" pour régler le temps

de cuisson de 0,5 à 20 heures. La touche “Adjust” permet à l'utilisateur de régler le niveau de chauffage

de la même manière que dans les mijoteuses traditionnelles. Veuillez-vous reporter à la section Slow

Cook pour connaître son utilisation.

• La touche "Sauté" sert à faire sauter, brunir ou mijoter le couvercle ouvert à l'intérieur du récipient.

"Adjust" peut être utilisé pour modifier les températures de fonctionnement. Veuillez consulter la

section ”sautant” pour plus de détails.

• La touche “Yogurt” (Yaourt) comporte 3 programmes: Aucun rendez-vous, aucune isolation après la fin

des travaux, il y a trois temps réglables. Après avoir fonctionné à pleine puissance de chauffage, la

température entre directement dans le compte à rebours à 35-39 degrés et se met en veille lorsque le

temps est nul

• La touche “Delay” (tarder) sert à la cuisson retardée. Pour l'utiliser, sélectionnez d'abord la fonction de

cuisson souhaitée (toutes les fonctions du programme à l'exception de “Sauté” et “Yogurt”), puis

appuyez sur la touche “ Delay ”. Utilisez “+” et “-“ pour régler les heures différées. Appuyez à nouveau

sur la touche " Delay " pour changer les minutes. Le temps que vous définissez est le délai avant le début

du programme. Prévoyez suffisamment de temps de cuisson et de refroidissement avant de servir. Le

délai peut être réglé avec les touches “+” ou “-“ pendant 24 heures maximum. Veuillez consulter la

section «Cuisson retardée avec minuterie» pour plus de détails.

Chaque fonction présélectionne le menu de cuisson par défaut selon le tableau suivant:

Cuisson sous pression:

La procédure suivante concerne les fonctions Rice”, "Soup", "Poultry", "Meat/Stew", "Bean/Chili",

"Multigrain", "Porridge", "Steam" et “Manual”.

1. Suivez les étapes de la section "Préparation de la cuisson" de ce manuel. Branchez le cordon

d'alimentation.

2. Sélectionnez une fonction de cuisson, par exemple "Soupe". Lorsqu'une touche de fonction est

enfoncée, son indicateur s'allume.

− Dans les 10 secondes qui suivent une pression sur une touche de fonction, vous pouvez toujours

sélectionner d'autres touches de fonction et régler le temps de cuisson.

3. Sélectionnez le temps de cuisson.

Vous pouvez utiliser la touche "Adjust" (à l'exception des fonctions "Manuel" et "Rice") pour régler le

temps de cuisson. Appuyez plusieurs fois sur la touche "Adjust" pour basculer entre les modes "Normal",

"Less" et "More" qui s'allumeront à l'écran.

Si nécessaire, modifiez le temps de cuisson avec “+” et “-“. Appuyez et maintenez la touche “+” ou “-“

pour des changements plus rapides.

Le temps de cuisson intégré convient à la plupart des types d'aliments. Veuillez utiliser le tableau des

temps de cuisson dans le livre de recettes pour déterminer le temps de cuisson approprié en fonction du

type d'aliment, de la quantité d'aliment et de votre texture.

4. Sélectionner la pression de cuisson: Toutes les fonctions, à l'exception de «Rice», sont réglées par

défaut sur Haute pression. Pour la fonction «Rice», la valeur par défaut est Basse pression. La basse

pression fonctionne à la moitié de la pression de travail normale (environ 5,8 psi ou 40 kpa). Il est utilisé

pour éviter de trop cuire les aliments tendres tels que les légumes et pour certaines recettes pouvant

nécessiter un réglage à basse pression.

5. La cuisson commence automatiquement 10 secondes après la dernière pression sur une touche.

− Trois bips retentissent pour indiquer que le processus de cuisson a commencé. L’écran à LED indique

«l’heure» indiquant que l’état de préchauffage est en cours.

− Remarque: le cycle de préchauffage peut varier entre 10 et 40 minutes, en fonction de la teneur en

aliments, de la quantité et de la température (congelée ou non).

− Lorsque la pression à l'intérieur de la cuisinière augmente, il est parfaitement normal que des traces

de vapeur s'échappent du robinet à flotteur jusqu'à ce que le robinet à flotteur se soulève.

− Le temps de cuisson compte à rebours pour indiquer le temps restant en minutes. Pendant cet état

de pression, vous ne devriez pas voir de vapeur s'échapper du couvercle. Cependant, il est possible

que de temps en temps, une petite quantité de vapeur sorte de la poignée de décompression. C'est

parfaitement normal.

− Pendant la cuisson, la cuisinière peut émettre un léger clic. C'est parfaitement normal.

− À tout moment, vous pouvez annuler le programme de cuisson en cours et revenir en mode veille en

appuyant sur la touche «Maintien au chaud / Annuler».

6. Le cycle de cuisson sous pression se termine, la cuisinière émet un bip sonore et passe

automatiquement au cycle automatique de maintien au chaud. L’écran à diodes indique «L» sur le

Function

Less(mins)

Standard(min)

More(Min

Function

Less(mins)

Standard(min)

More(Min

Rice

Poultry

Multigrain

Slow Cook

Porridge

Bean

Steam

Yogurt

6 hours

8 hours

12 hours

Soup

Sauté

premier chiffre pour indiquer le cycle et la durée «Maintien au chaud», par exemple «L0: 02». L'horloge

compte jusqu'à 10 heures. Si le cycle automatique «Maintien au chaud» de 10 heures se termine, la

cuisinière passe en mode veille.

Il n'est pas recommandé de laisser le riz cuit à l'état «Maintien au chaud» trop longtemps car cela

pourrait affecter la texture lors de la cuisson du riz.

Pour servir des aliments, appuyez sur «Maintien au chaud / Annuler» pour arrêter le cycle de maintien

au chaud et ouvrez le couvercle conformément à la section «Ouverture du couvercle sécuritaire» de ce

manuel.

Remarque: lors de l'ouverture du couvercle, le récipient intérieur peut sembler collé au couvercle en

raison d'un effet de vide. Veuillez tourner le déclencheur de pression sur la position «Venting»

(Ventilation) pour laisser entrer l’air lors du levage du couvercle.

Cuisson lente: Suivez les étapes de la section "Préparation de la cuisson" de ce manuel. La poignée de

relâchement de pression doit être sur les positions "Venting".

1. Connectez la cuisinière à la prise de courant.

2. Modifiez le temps de cuisson entre 0,5 et 20 heures en appuyant sur la touche "+" ou "-".

3. Sélectionnez le mode de cuisson souhaité avec la touche «Ajuster». En appuyant plusieurs fois sur la

touche "Ajuster", vous pouvez régler le mode de cuisson sur "Normal", "Plus" ou "Moins", ce qui

correspond aux modes moyen, haut et bas dans une cocotte minute.

4. Lorsque la cuisson est terminée, la cuisinière émet un bip sonore et passe au cycle automatique

"Maintien au chaud" pendant 10 heures maximum.

Cuisson retardée avec minuterie: Votre EasyPot® dispose d'une fonction de minuterie permettant de

retarder le début de la cuisson jusqu'à 24 heures. La fonction de minuterie ne s'applique pas aux

fonctions «Maintien au chaud», «Yaourt» et «Sauté». Ce qui suit montre comment programmer une

cuisson retardée.

1. Suivez les étapes des sections précédentes «Cuisson sous pression» et «Cuisson lente» pour définir un

programme de cuisson.

2. Dans les 10 secondes suivant la sélection du programme, appuyez sur la touche «Minuterie» pour

régler les heures et les minutes à retarder. Utilisez “+” et “-“ pour régler les heures différées. Appuyez à

nouveau sur la touche "Minuterie" pour changer les minutes. L'heure est l'heure différée avant le début

du programme. Prévoyez suffisamment de temps de cuisson et de refroidissement avant de servir.

3. 10 secondes après le dernier appui sur une touche, la fonction “Minuterie” démarre. Le temps sur

l’affichage DEL compte à rebours et le voyant vert clignotant de la touche «Minuterie» reste vert fixe.

4. Pour annuler la minuterie, appuyez sur la touche «Maintien au chaud / Annuler» à tout moment.

• Votre EasyPot® commence la cuisson lorsque le compte à rebours compte à rebours jusqu'à 0. Après

la cuisson, l'autocuiseur passe en mode veille.

Faire sauter: Suivez les étapes de la section "Préparation de la cuisson" de ce manuel. Gardez le

couvercle ouvert pour éviter la pression de la construction.

1. Connectez la cuisinière à la prise de courant. Appuyez sur la touche “Sauté”. Pour des raisons de

sécurité, la durée maximale d'un cycle de sauté est de 30 minutes (si vous avez besoin de plus de temps,

appuyez simplement de nouveau sur la touche «Sauter»)

2. Pour éviter la formation de pression, le couvercle ne peut pas être fermé. Si vous fermez

accidentellement le couvercle, le message "Lid" clignotant vous avertit de la mauvaise position du

couvercle.

Attention: la fermeture partielle du couvercle pendant la cuisson pourrait entraîner une augmentation

de la pression dans la cuisinière. Cela peut être dangereux.

3. Le chauffage démarre automatiquement dans les 10 secondes suivant la dernière pression sur la

touche. Le programme “Sauter” peut être annulé à tout moment en appuyant sur la touche “Maintien

au chaud / Annuler”.

4. Lorsque la température spécifiée est atteinte, l'écran à diodes électroluminescentes indique «E3».

Réchauffement: appuyez sur la touche «Maintien au chaud / Annuler» en mode veille pour activer la

fonction «Maintien au chaud», le voyant d'isolation est brillant, les deux parties centrales du tube

numérique indiquent BB, maintenant la température des aliments dans le récipient 75 degrés. Vous

pouvez utiliser “+” et “-“ pour changer le temps de 10 minutes à 99 heures et 50 minutes. Lorsque la

fonction «Maintien au chaud» démarre, le temps compte par minutes. Une fois la cuisson terminée, la

cuisinière émet un bip et passe en mode veille.

Nettoyage: Assurez-vous que l'appareil est refroidi et débranché avant de le nettoyer.

1. Nettoyez le produit après chaque utilisation. Essuyez le bord noir du boîtier intérieur et la fente avec

un chiffon pour éviter la formation de rouille sur le bord extérieur du pot.

2. Retirez le couvercle et sortez le pot intérieur, lavez-les avec du détergent, rincez-les à l'eau puis

séchez-les avec un chiffon doux. Le pot intérieur en acier inoxydable va également au lave-vaisselle.

3. Utilisez de l'eau pour nettoyer le couvercle, y compris la bague d'étanchéité (qui peut être retirée), le

déclencheur de pression, le bouclier anti-blocage et nettoyez-les avec un chiffon doux et sec. Ne

démontez pas la poignée de décompression.

4. Nettoyez la base de la cuisinière avec un chiffon propre et humide. Ne pas plonger la cuisinière dans

l’eau. N'utilisez pas un chiffon humide pour nettoyer la casserole tant que le cordon d'alimentation est

branché dans la prise de courant.

Unbranded EPC-636 Guía del usuario

Marca: Unbranded

Modelo: EPC-636

Categoría: Ollas a presión

Tipo: Guía del usuario

Este manual también es adecuado para

Easy Pot EPC-636

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