Monogram ZHU36 Manual de usuario

Marca: Monogram

Modelo: ZHU36

Tipo: Manual de usuario

Owner’s

Manual

30″and 36″

Induction Cooktops

For Models:

ZHU30

ZHU36

76,2 cm et 91,4 cm (30″et 36″)

Table de cuisson à induction

Manuel du propriétaire

Pour à la Modèles :

ZHU30

ZHU36

La section française commence à la page 27

30″y 36″

Anafe de inducción

Manual del propietario

Para Modelos:

ZHU30

ZHU36

La sección en español empieza en la página 51

49-80509-1

01-08 JR

monogram.com

Consumer Information

Induction Cooktop

Introduction

Your new Monogram cooktop makes an eloquent statement of style, convenience and kitchen

planning flexibility. Whether you chose it for its purity of design, assiduous attention to detail—

or for both of these reasons—you’ll find that your Monogram cooktop’s superior blend of form and

function will delight you for years to come.

Your Monogram cooktop was designed to provide the flexibility to blend in with your kitchen

cabinetry. Its sleek design can be beautifully integrated into the kitchen.

The information on the following pages will help you operate and maintain your cooktop properly.

If you have any questions, visit our Website at: monogram.com

Contents

Care and Cleaning

Control Lock Pad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Glass Cooktop . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19–21

Packaging Tape . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Consumer Services

Before You Call for Service . . . . . . . . . . . . . .22, 23

Important Phone Numbers . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Model and Serial Number . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2

Safety Instructions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4–7

Warranty . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Operating Instructions

Cookware Recommendations . . . . . . .10–12, 18

Features of Your Cooktop . . . . . . . . . . . . . . . . .8, 9

How Induction Cooking Works . . . . . . . . . . . . . . . .10

Kitchen Timer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16

Locking the Cooktop . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17

Low Setting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15

Setting the Controls . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13–15

Surface Elements . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Before

using your

cooktop

Read this manual carefully. It is intended to help

you operate and maintain your new cooktop

properly.

Keep it handy for answers to your questions.

If you don’t understand something or need more

help, there is a list of toll-free consumer service

numbers included in the back section of this

manual.

Visit our Website at: monogram.com

Write

down the

model &

serial

numbers

You’ll find them on a label under the cooktop.

Fill out and return the Consumer Product

Registration Card that is packed with this

product.

Before sending in the card, please write the

numbers here:

Model Number

Serial Number

Use these numbers in any correspondence or

service calls concerning your cooktop.

If you

received a

damaged

cooktop

Immediately contact the dealer (or builder) that

sold you the cooktop.

Save time

& money

Read this manual. Inside you will find many

helpful hints on how to use and maintain your

cooktop properly. Just a little preventive care on

your part can save you a great deal of time and

money over the life of your cooktop.

You’ll find many answers to common problems

in the Before You Call for Service section. If you

review our chart of Troubleshooting Tips first,

you may not need to call for service at all.

If you

need

service

To obtain service, see the Consumer Services

page in the back of this manual.

We’re proud of our service and want you to be

pleased. If for some reason you are not happy

with the service you receive, here are some

steps to follow for further help.

FIRST, contact the people who serviced your

appliance. Explain why you are not pleased.

In most cases, this will solve the problem.

NEXT, if you are still not pleased, write all the

details—including your phone number—to:

Manager, Customer Relations

GE Appliances

Appliance Park

Louisville, KY 40225

Consumer Information

Induction Cooktop

IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS

WARNING!

For your safety, the information in this manual must be followed to minimize the risk of fire or explosion, electric

shock, or to prevent property damage, personal injury, or loss of life.

This unit has been tested and found to comply with

the limits for a class B digital device, pursuant to Part

18 of the FCC rules. These limits are designed to

provide reasonable protection against harmful

interference in a residential installation. This unit

generates, uses and can radiate radio frequency

energy and, if not installed and used in accordance

with the instructions, may cause harmful interference

to radio communications. However, there is no

guarantee that interference will not occur in a

particular installation. If this unit does cause harmful

interference to radio or television reception, which can

be determined by turning the unit off and on, the user

is encouraged to try to correct the interference by one

or more of the following measures:

•

Reorient or relocate the receiving antennae.

•

Increase the distance between the unit and receiver.

•

Connect the unit into an outlet or a circuit different

from that to which the receiver is connected.

IMPORTANT SAFETY NOTICE:

•

The California Safe Drinking Water and Toxic

Enforcement Act requires the Governor of California

to publish a list of substances known to the state to

cause cancer, birth defects or other reproductive

harm, and requires businesses to warn customers

of potential exposure to such substances.

•

Use proper pan size. This appliance is equipped

with one or more COOKING ZONES of different sizes.

Select utensils having flat bottoms large enough to

cover the Cooking Zones. The pan detection sensors

will not allow the affected Cooking Zone to operate

without a pan present.

•

Utensil handles should be turned inward and

should not extend over adjacent cooking zones

to reduce the risk of burns, ignition of flammable

materials and spillage due to unintentional contact

with the utensil.

•

Never leave prepared food on the cooking zones

unattended. Boilovers cause smoking and greasy

spillovers that may ignite, or a pan that has boiled

dry may melt or become damaged.

•

Protective liners: Do not use aluminum foil to line

any part of the cooktop. Only use aluminum foil as

recommended after the cooking process, if used as

a cover to be placed over the food. Any other use of

aluminum foil may result in the risk of electric shock,

fire or short circuit.

•

Avoid placing any objects on or near the keypads

in order to prevent accidental activation of the

cooktop controls.

•

Know which touch key pad controls each surface

of the Cooking Zones.

•

Clean the appliance regularly to keep all parts

free of grease that could catch fire. Exhaust fan

ventilation hoods and grease filters should be kept

clean. Do not allow grease to accumulate on hood

or filter. Greasy deposits in the fan could catch fire.

When flaming food under the hood, turn fan on.

Refer to hood manufacturer's instructions for cleaning.

Serial Plate Location

You will find the model and serial number printed on

the serial plate. The serial plate is located under the

cooktop. Please see the illustration for exact location.

Remember to record the serial number BEFORE

INSTALLATION of the cooktop (See Product Registration,

page 2). The serial plate is located under the burner box

of the cooktop.

Name plate location

CAUTION:

Persons with a pacemaker or similar medical

device should exercise caution when using or

standing near an induction unit while it is in

operation. The electromagnetic field may affect the

working of the pacemaker or similar medical device.

It is advisable to consult your doctor or the

pacemaker manufacturer about your particular

situation.

WARNING!

For your safety, the information in this manual must be followed to minimize the risk of fire

or explosion, electric shock, or to prevent property damage, personal injury, or loss of life.

When using electrical appliances, basic safety precautions should be followed, including the following:

•

Use this appliance only for its intended use

as described in this manual.

•

Do not attempt to repair or replace any

part of your cooktop unless it is specifically

recommended in this manual. All other

servicing should be referred to a qualified

technician.

•

Before performing any service, disconnect

the cooktop power supply at the household

distribution panel by removing the fuse or

switching off the circuit breaker.

•

Be sure your appliance is properly installed

and grounded by a qualified technician in

accordance with the provided installation

instructions.

•

Have the installer show you the location

of the circuit breaker or fuse. Mark it for

easy reference.

•

Do not leave children alone—children

should not be left alone or unattended

in an area where an appliance is in use.

They should never be allowed to sit or

stand on any part of the appliance.

•

Teach children not to play with the controls

or any other part of the cooktop.

•

Do not allow anyone to climb, stand or

hang on the cooktop.

•

CAUTION:Items of interest to

children should not be stored in cabinets

above a cooktop—children climbing on the

cooktop to reach items could be seriously

injured.

•

Always keep combustible wall coverings,

curtains or drapes a safe distance from

your cooktop.

•

Always keep dish towels, dishcloths, pot

holders and other linens a safe distance

away from your cooktop.

•

Always keep wooden and plastic utensils

and canned food a safe distance away

from your cooktop. They may become hot

and could cause burns.

•

Never wear loose-fitting or hanging

garments while using the appliance.

Flammable material could be ignited

if brought in contact with hot surface

elements and may cause severe burns.

•

Use only dry pot holders—moist or damp

pot holders on hot surfaces may result in

burns from steam. Do not let pot holders

touch hot surface elements. Do not use a

towel or other bulky cloth. Such cloths can

catch fire on a hot surface element.

•

Do not use water on grease fires. Never

pick up a flaming pan. Turn the controls off.

Smother a flaming pan on a surface element

by covering the pan completely with a well-

fitting lid, cookie sheet or flat tray. Use a

multi-purpose dry chemical or foam-type

extinguisher.

•

Flaming grease outside a pan can be

put out by covering with baking soda or,

if available, by using a multi-purpose dry

chemical or foam-type fire extinguisher.

•

When preparing flaming foods under the

hood, turn the fan on.

•

Cook meat and poultry thoroughly—meat

to at least an INTERNAL temperature of

160°F and poultry to at least an INTERNAL

temperature of 180°F. Cooking to these

temperatures usually protects against

foodborne illness.

SAFETY PRECAUTIONS

IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS

• Do not touch glass ceramic surface

elements while cooking. This surface may

be hot enough to burn even though it may

appear dark in color. During and after use, do

not touch, or let clothing or other flammable

materials contact the cooking surface. Note

the hot indicator lights and allow sufficient

time for cooling first.

• Hot surfaces may include both the cooktop

and areas facing the cooktop.

• To minimize the possibility of burns,

ignition of flammable materials and

spillage, the handle of a container should

be turned toward the center of the cooktop

without extending over any nearby surface

elements.

• Always turn off the surface element control

before removing the cookware.

• Never leave surface elements unattended

at high heat settings. Boilovers may cause

smoking and greasy spillovers may ignite.

• Keep an eye on foods being fried at high

or medium-high heat settings.

• Foods for frying should be as dry as

possible. Frost on frozen foods or moisture

on fresh foods can cause hot fat to bubble

up and over the sides of the pan.

• Use little fat for effective shallow or deep-

fat frying. Filling the pan too full of fat can

cause spillovers when food is added.

• If a combination of oils or fats will be used

in frying, stir together before heating, or as

fats melt slowly.

• Always heat fat slowly, and watch as it heats.

• Use a deep-fat thermometer whenever

possible to prevent overheating fat beyond

the smoking point.

• Never try to move a pan of hot fat,

especially a deep-fat fryer. Wait until the

fat is cool.

• Do not store flammable materials near

the cooktop.

• Keep the hood and grease filters clean to

maintain good venting and to avoid grease

fires.

• Do not store or use combustible materials,

gasoline or other flammable vapors and

liquids in the vicinity of this or any

appliance.

• Clean only parts listed in this Owner’s

Manual.

• Do not leave paper products, cooking

utensils or food on the cooktop when not

in use.

• Keep cooktop clean and free of

accumulation of grease or spillovers

which may ignite.

• Never heat unopened food containers.

Pressure buildup may make container burst

and cause injury.

• Never leave jars or cans of fat drippings

on or near your cooktop.

• Never use your appliance for warming

or heating the room.

SAFETY PRECAUTIONS

• Avoid scratching the glass cooktop. The

cooktop can be scratched with items such

as sharp instruments, rings or other jewelry.

• Never use the glass cooktop surface as a

cutting board.

• Do not place or store items on top of the

glass cooktop surface when it is not in use.

• Be careful when placing spoons or other

stirring utensils on glass cooktop surface

when it is in use. They may become hot

and could cause burns.

• Avoid heating an empty pan. Doing so may

damage the cooktop and the pan.

• Do not allow water, other liquids or grease

to remain on the cooktop.

• Do not operate the glass surface elements

if the glass is broken. Spillovers or cleaning

solution may penetrate a broken cooktop

and create a risk of electrical shock. Contact

a qualified technician immediately should

your glass cooktop become broken.

• Spilled or burnt-on foods may cause

accidental activation or deactivation of the

keypad. Clean the keypad thoroughly, and

controls will resume normal operation.

• Clean the cooktop with caution. Always

lock the control panel using the control lock

feature and wait until the entire glass surface

is cool before attempting to clean the

cooktop. See the Locking the Cooktop section

for details. If a wet sponge or cloth is used

to wipe spills on a hot surface element, be

careful to avoid steam burns. Some cleansers

can produce noxious fumes if applied to

a hot surface.

■NOTE: We recommend that you avoid

wiping any surface element areas until they

have cooled and the indicator light has gone

off. Sugar spills are the exception to this.

Please see the Cleaning the glass cooktop

section.

• To avoid possible damage to the cooking

surface, do not apply the cleaning cream

to the glass surface when it is hot.

• After cleaning, use a dry cloth or paper

towel to remove all the cleaning cream

residue.

• Read and follow all instructions and

warnings on the cleaning cream labels.

• Large scratches or impacts to cooktops

can lead to broken or shattered glass.

• Use care when touching the cooktop. The

glass surface of the cooktop will retain heat

after the controls have been turned OFF.

• Do not stand on the glass cooktop.

• When a self-cleaning oven is installed

below the cooktop and the oven is in the

self clean mode, it is not recommended

that the induction cooktop be used during

the oven self clean cycle.

SAVE THESE INSTRUCTIONS

INDUCTION SURFACE ELEMENTS

Features of Your Cooktop

Induction Cooktop

Features

(Throughout this

manual, features and

appearance may

vary.)

Feature Index Page

1 Cooking Elements 13

2 Control Lock 17

3 Kitchen Timer 16

4 ON Indicator Light (one for each element) 13

5 Hot Surface Indicator Light Area 13

6 Cooking Element ON/OFF Control 13

ZHU36 – 36″ Induction Cooktop

Features of Your Cooktop

Induction Cooktop

Features

(Throughout this

manual, features and

appearance may

vary.)

NOTE: 30” models have cooking element location

indicators next to each control.

Feature Index Page

1 Cooking Elements 13

2 Control Lock 17

3 Kitchen Timer 16

4 ON Indicator Light (one for each element) 13

5 Hot Surface Indicator Light Area 13

6 Cooking Element ON/OFF Control 13

ZHU30 – 30″ Induction Cooktop

Each cooking element requires a MINIMUM pan size.

If the pan is properly centered, and of the correct

material, but is too small for the cooking element,

the element cannot be activated. The display will

flash “F” along with the power level selected.

Cookware larger than the element ring may be

used; however, heat will only occur above the

element.

For best results, the cookware must make FULL

contact with the glass surface.

Do not allow the bottom of the pan or cookware

to touch the surrounding metal cooktop trim or

to overlap the cooktop controls.

For best performance, match the pan size to the

element size. Using a smaller pot on a larger burner

will generate less power at any given setting.

Using Your Cooktop

Induction Cooktop

How

induction

cooking

works

The elements beneath the cooking surface

produce a magnetic field that causes the

electrons in the ferrous metal pan to vibrate

and produce heat.

The cooking surface itself does not heat. Heat

is produced in the cooking pan, and cannot be

generated until a pan is placed on the cooking

surface.

When the element is activated, the pan begins to

heat immediately and in turn heats the contents

of the pan.

Magnetic induction cooking requires the use

of cookware made of ferrous metals—metals

to which magnets will stick, such as iron or steel.

Use pans that fit the element size. The pan must

be large enough for the safety sensor to activate

an element.

The cooktop will not start if a very small steel or

iron utensil (less than the minimum size across

the bottom) is placed on the cooking surface

when the unit is turned on—items such as steel

spatulas, cooking spoons, knives and other

small utensils.

Using the

correct size

cookware

5-3/4” Min. Dia.

Pan Size

5-3/4” Min. Dia.

Pan Size

5-3/4” Min. Dia.

Pan Size

5-3/4” Min. Dia.

Pan Size

4-3/4” Min.

Dia.

Pan Size

7” Min. Dia.

Pan Size

4-3/4” Min.

Dia. Pan Size

7” Min. Dia.

Pan Size

7” Min. Dia.

Pan Size

30” Wide Cooktop. Use the minimum size pan shown for

each cooking element.

36” Wide Cooktop. Use the minimum size pan shown for each

cooking element.

Use the minimum size pan for the element.

The pan material is correct if a magnet

sticks to the bottom.

Min. Size

Using the

cookware

correctly

Cookware must fully contact the surface of the

cooking element.

Use flat-bottomed pans sized to fit the cooking

element and also to the amount of food being

prepared.

CAUTION:

• The cooking elements may appear to be cool

while turned ON and after they have been turned

OFF. The glass surface may be HOT from residual

heat transferred from the cookware and burns

may occur.

• DO NOT TOUCH HOT COOKWARE or PANS

directly with hands. Always use mitts or pot

holders to protect hands from burns.

• DO NOT SLIDE cookware across the cooktop

surface. Doing so may permanently damage

the appearance of the ceramic cooktop.

Using Your Cooktop

Induction Cooktop

Cookware not centered on

cooking element surface.

Curved or warped pan bottoms

or sides.

Pan does not meet the minimum

size required for the cooking

element used.

Cookware centered correctly

on cooking element surface.

Flat pan bottom.

Pan size meets or exceeds the

recommended minimum size

for the cooking element used.

INCORRECT

CORRECT

Pan bottom rests on cooktop

trim or does not rest completely

on the cooktop surface.

Heavy handle tilts pan.

Pan bottom rests completely on

the cooktop surface.

Pan is properly balanced.

Using Your Cooktop

Induction Cooktop

Do not place wet pans or lids on the cooking

surface or induction rings.

Do not place wet fingers on the glass cooktop.

Wipe up spills on the controls with dry hands.

Do not use woks with support rings. This type

of wok will not heat on an induction element.

Use only a flat-bottomed wok, available from many

cookware manufacturers. The bottom of the wok

should match the diameter of the induction ring to

insure proper contact.

Some special cooking procedures require specific

cookware such as pressure cookers, deep-fat fryers,

etc. Cookware with flat bottoms that match the size

of the surface element being used will produce the

best results.

For best

results

Choosing

cookware

Use quality cookware with heavier bottoms for

better heat distribution and even cooking results.

Choose cookware made of magnetic stainless

steel, enamel coated cast iron, enameled steel

and combinations of these materials.

Some cookware is specifically identified by the

manufacturer for use with induction cooktops.

Use a magnet to test if the cookware will work.

Flat-bottomed pans give best results. Pans with

rims or slight ridges can be used.

Round pans give best results. Pans with warped

or curved bottoms will not heat evenly.

For wok cooking, use a flat-bottomed wok. Do

not use a wok with a support ring.

Cookware “noise”

Slight sounds may be produced by different

types of cookware. Heavier pans such as

enameled cast iron produce less noise than a

lighter weight multi-ply stainless steel pan. The

size of the pan, and the amount of contents, can

also contribute to the sound level.

When using adjacent elements that are set at

certain power level settings, magnetic fields may

interact and produce a low whistle or intermitted

“hum”. These noises can be reduced or eliminated

by lowering or raising the power level settings of

one or both of the elements. Pans that completely

cover the element ring will produce less noise.

A low “humming” noise is normal particularly

on high settings.

Use a flat-bottomed wok.

Use a griddle.

Use flat-bottomed pans.

Touch control

Using Your Cooktop

Induction Cooktop

Cooking

elements

Touch the pad lightly with the flat part of your

fingertip. Touch the center of the pad to ensure

the cooktop response.

“

beep

”

sound can be heard with each touch

to any pad.

Each of the cooking elements have separate

ON/OFF pads and LED display.

Be sure to use cookware that meets the

minimum pan size requirements.

To turn on a cooking element:

1 Place a pan with food onto the induction element.

The pan size should match the indicator ring.

2 Touch the ON/OFF pad. “5” will flash

in the display.

3 Touch the (+) or (-) pad to select power level and

to activate the induction element. A sound will

beep. The (+) or (-) pad must be pressed within

10 seconds to activate the element.

NOTE: You can also touch and hold the pad to scroll

quickly to the desired setting.

The induction circuit detects the pan and allows

the element to be activated. Both the element ON

indicator light and the cooktop HOT SURFACE light

will illuminate. If no power level is selected within

10 seconds, the zone will be deactivated.

To turn the control to OFF, touch the ON/OFF pad.

The induction element will be turned off and the

display will be blank.

With an element control ON:

If a pan is removed or moved to off-center from the

cooking ring, the control will flash “F” along with the

power setting. After 30 seconds, the element will be

deactivated and displays will turn off.

If the pan is placed back on the zone within

30 seconds, the flashing will stop and cooking

will resume.

Using Your Cooktop

Induction Cooktop

Power level

settings

The cooktop offers 19 power levels, including a

Boost setting. Power levels range from “L” to 9

in precise half-step increments. For example: 1,

1-1/2, 2, 2-1/2 and up to power level 9.

Power Level “L”, the lowest setting, is

recommended for “Keep Warm.”

The power level increases one-half level with

each touch.

Power level 9 is the highest normal power setting.

1/2

The power level with a fraction indicates the

additional half-step setting.

Flashing “F”

in display

If a pan is removed or moved off-center from the

cooking ring during the cooking process, the

control will flash “F” along with the power setting.

The flashing “F” indicates that the pan is no

longer detected. After 30 seconds, the element

will be deactivated and the display will turn off.

If the pan is returned to the surface element

within 30 seconds, the flashing “F” will disappear

and cooking will resume.

Boost

setting

Boost is the highest power level, designed for large

quantity rapid cooking and boiling. Boost will

operate for a maximum of 10 minutes. After 10

minutes, it will automatically revert to power level 9.

Boost may be repeated after the initial 10 minute

cycle.

CAUTION: Do not leave a pot unattended while

in the Boost Mode.

To start the Boost power setting:

1 Place a pan matching the size of the induction

element over the selected indicator ring.

2 Touch the ON/OFF pad. “5” will flash

in the display.

3 Touch and hold the (+) pad until the display

reads “H.”

NOTE: If the pan is removed, the display will flash “F”

alternating to “H”. After 30 seconds, the elements will

turn off automatically.

Sounds you may hear:

You may hear a slight “buzz” sound when

cooking with the Boost or high mode. This is

normal. The sound depends on the type of pot

being used. Some pots will “buzz” louder

depending on the material. A “buzz” sound may

be heard if the pan contents are cold. As the pan

heats, the sound will decrease. If the power level

is reduced, the sound level will go down.

Using Your Cooktop

Induction Cooktop

Power sharing

Four burner cooktops are divided into two

separate heating zones. The right and left side

cooking zones are powered by separate and

independent induction generators. One generator

controls 2 elements, or two cooking zones within

a heating section share the power of one

generator.

Five burner cooktops are divided into 3 zones.

The right and left side have separate cooking

zones and the large center element is another

separate cooking zone.

Power Sharing is activated when both elements

in the same cooking zone are activated and one

element is set for Boost (H). The element that is

not set for Boost will change to a lower power

level. This is called Power Sharing. When Boost

operation is complete (10 minutes), the other

element may be reset to any power level. Both

elements can operate simultaneously at normal

power level settings of “L” to 9.

4 burner cooktops with right and left side (2)

induction generators.

5 burner cooktops with right, left and center (3)

induction generators.

Using the

low setting

1 Place a pan with food onto the induction element.

The pan size should match the indicator ring.

2 Touch the ON/OFF pad. “5” will flash in the display.

3 Touch the (-) pad until the display reads “L.” A

sound will beep.

Do not use plastic wrap to cover food. Plastic may

melt onto the surface and be very difficult to remove.

Use only cookware recommended for this cooktop.

The Low setting will keep hot, cooked food at serving

temperature. Always start with hot food. Do not use

to heat cold food.

Placing uncooked or cold food on surface element

set for Low could result in food-borne illness.

For best results, all food set for Low should be

covered with a lid or aluminum foil. Pastries or breads

should be vented to allow moisture to escape.

Always use pot holders or oven mitts when removing

food from the element set for Low as cookware and

plates will be hot.

CAUTION: Do not warm food on the “L”

power level for more than two hours.

IMPORTANT NOTE FOR FOUR BURNER

MODELS:

The elements on the right side share one

generator. Both elements can operate at any

non-Boost (level L to 9) power level at the same

time. When the large 11″element is set for “H”

or Boost, the smaller element is automatically

shut off and cannot be activated. After 10

minutes, Boost (H) will revert to power level 9.

At that time, the smaller element may be

activated and set for any power level.

Using Your Cooktop

Induction Cooktop

Using the

kitchen

timer

NOTE: Use the kitchen timer to measure cooking time

or as a reminder. The kitchen timer does not control

the cooking elements.

1 Touch the TIMER ON/OFF pad.

2 Touch the (+) or (-) pad to choose the desired

number of minutes. When the (+) or (-) pad is held

for several seconds, the timer will increase or

decrease at a faster rate. The timer will

automatically start to count down the minutes

you have selected within 5 seconds of the last

entry. The display will show the minutes and

a “ .“ will flash.

3 The timer displays minutes remaining until it

reaches one minute. At one minute, the timer

display changes to seconds and displays the

seconds remaining.

When the timer counts down to zero time (00)

remaining, the timer will signal with a long beep

for three seconds and the display will flash “00”.

The flashing display will continue and a double

beep will be heard every 10 seconds until you

touch the TIMER ON/OFF pad. After 5 minutes, the

flashing display and signal will be deactivated.

Touch the ON/OFF pad to turn the timer off at any

time. Touch (+) or (-) to add or subtract to the set

time.

Hot surface

indicator

light

A HOT SURFACE indicator light (one for each cooking

element) will glow immediately when any element is

activated. The indicator light(s) glow when the glass

surface is hot, and will remain on until the surface

has cooled to a temperature that is safe to touch.

Error alerts

(Flashing

“E”/”c” and

“E” “o”)

Error alerts indicate a temporary problem that may

be corrected by the user.

Clear Keypad—If the display flashes “E” alternating

to “c”, the keypad is sensing continuous activation

of one or more keypads. Clean or clear any

obstructions on the keypad area. Obstructions may

be water, food spills, a utensil or other objects.

To resume cooking, touch the ON/OFF pad, then

select the power level.

Over Temperature—If the display flashes “E”

alternating to “o”, the cooktop sensor indicates

that the induction element or electronics have

overheated.

Overheating of the element is caused by placing

an empty pan on the element and selecting a high

power level. The element sensor detects very high

temperatures (above normal cooking temperatures),

turns off the power and displays the error. A second

potential cause of this error is a lack of cooling air

to the bottom of the cooktop, which can cause

overheating of the electronics. If this situation

occurs, make sure the air inlet below the cooktop

is unobstructed.

Touch the ON/OFF pad and allow the cooktop

to cool for 30 to 45 minutes before operation

can begin again.

If either of these conditions persist, call for service.

IMPORTANT: If the “E” flashes alone, without

alternating to a “c” or “o”, a hardware error has

occurred. Call for service.

Using Your Cooktop

Induction Cooktop

Control lock

IMPORTANT: As a convenience, you can lock the

entire cooktop at any time when it is not in use or

before cleaning. Locking the cooktop will prevent

surface elements from being turned on accidentally.

To lock the cooktop:

Touch and hold the CONTROL LOCK pad for 5 seconds.

A two-beep signal will sound, and the CONTROL LOCK

light will glow, indicating that the cooktop is locked.

If the cooktop is locked while a surface element

is in use, it will automatically turn off.

The CONTROL LOCK does not affect the timer.

If Control Lock is set while the timer is counting

down, it will continue to operate.

To unlock the cooktop:

Touch and hold the CONTROL LOCK pad again

for 5 seconds. A two-beep signal will sound, and

the CONTROL LOCK light will go out, indicating

that the cooktop is unlocked.

Using Your Cooktop

Induction Cooktop

Observe

the following

points in

canning

When canning with water-bath or pressure

canner, larger-diameter pots may be used. This is

because boiling water temperatures (even under

pressure) are not harmful to the cooktop surfaces

surrounding the surface elements.

HOWEVER, DO NOT USE LARGE-DIAMETER

CANNERS OR OTHER LARGE-DIAMETER POTS FOR

FRYING OR BOILING FOODS OTHER THAN WATER.

Most syrup or sauce mixtures—and all types of

frying—cook at temperatures much higher than

boiling water. Such temperatures could eventually

harm the glass cooktop surfaces.

1 Be sure the canner fits over the center of the

surface element. If your cooktop or its location

does not allow the canner to be centered on

the surface element, use smaller-diameter pots

for good canning results.

2 Flat-bottomed canners must be used. Do not

use canners with flanged or rippled bottoms

(often found in enamelware) because they

don’t make enough contact with the surface

elements and take a long time to boil water.

3 When canning, use recipes and procedures

from reputable sources. Reliable recipes

and procedures are available from the

manufacturer of your canner; manufacturers

of glass jars for canning, such as Ball and Kerr

brand; and the United States Department

of Agriculture Extension Service.

4 Remember that canning is a process that

generates large amounts of steam. To avoid

burns from steam or heat, be careful when

canning.

Note: Flat-bottomed canners are

required for glass cooktops.

Wrong!

Right!

NOTE: If your house has low voltage, canning

may take longer than expected, even though

directions have been carefully followed. The

process time will be shortened by:

(1) using a pressure canner, and

( 2) starting with HOT tap water for fastest

heating of large quantities of water.

CAUTION:

• Safe canning requires that harmful

microorganisms are destroyed and that the

jars are sealed completely. When canning

foods in a water-bath canner, a gentle but

steady boil must be maintained for the

required time. When canning foods in a

pressure canner, the pressure must be

maintained for the required time.

• After you have adjusted the controls, it is very

important to make sure the prescribed boil or

pressure levels are maintained for the required

time.

• Since you must make sure to process the

canning jars for the prescribed time, with no

interruption in processing time, do not can

on any cooktop surface element if your canner

is not flat.

Care and Cleaning

Induction Cooktop

Control lock

pad

As a convenience, you can lock the entire

cooktop at any time when it is not in use or

before cleaning.

Locking the cooktop will prevent surface

elements from being turned on accidentally.

Begin by locking the cooktop; see

Control Lock.

How to remove

protective

shipping film

and packaging

tape

Carefully grasp a corner of the protective shipping

film with your fingers and slowly peel it from the

appliance surface. Do not use any sharp items to

remove the film. Remove all of the film before using

the appliance for the first time. To assure no damage

is done to the finish of the product, the safest way to

remove the adhesive from packaging tape on new

appliances is an application of a household liquid

dishwashing detergent. Apply with a soft cloth and

allow to soak.

NOTE: The adhesive must be removed from all

parts. It cannot be removed if it is baked on.

Normal

daily

cleaning

Use CERAMA BRYTE

Ceramic Cooktop Cleaner on

the glass cooktop.

To maintain and protect the surface of your glass

cooktop, follow these steps:

1 Before using the cooktop for the first time, clean it

with CERAMA BRYTE

Ceramic Cooktop Cleaner.

This helps protect the top and makes cleanup

easier.

2 Daily use of CERAMA BRYTE

Ceramic Cooktop

Cleaner will help keep the cooktop looking new.

3 Shake the cleaning cream well. Apply a few drops

of CERAMA BRYTE

Ceramic Cooktop Cleaner

directly to the cooktop.

4 Use a paper towel or CERAMA BRYTE

Cleaning

Pad for Ceramic Cooktops to clean the entire

cooktop surface.

5 Use a dry cloth or paper towel to remove all

cleaning residue. No need to rinse.

NOTE: It is very important that you DO NOT heat

the cooktop until it has been cleaned thoroughly.

Clean your cooktop after each spill.

Use CERAMA BRYTE

Ceramic

Cooktop Cleaner.

Be sure electrical power is off and all surfaces are cool before cleaning any part of the cooktop.

Care and Cleaning

Induction Cooktop

Burned-on

residue

WARNING: DAMAGE to your glass surface may

occur if you use scrub pads other than the pad

included with your cooktop.

1 Allow the cooktop to cool.

2 Spread a few drops of CERAMA BRYTE

Ceramic

Cooktop Cleaner on the entire burned residue

area.

3 Using the included CERAMABRYTE

Cleaning

Pad for Ceramic Cooktops, rub the residue area,

applying pressure as needed.

4 If any residue remains, repeat the steps listed

above as needed.

5 For additional protection, after all residue has

been removed, polish the entire surface with

CERAMA BRYTE

Ceramic Cooktop Cleaner

and a paper towel.

Use a CERAMA BRYTE

Cleaning Pad for

Ceramic Cooktops or a Scotch-Brite

Multi-Purpose No Scratch blue scrub

pad.

Heavy

burned-on

residue

1 Allow the cooktop to cool.

2 Use a single-edge razor blade scraper at

approximately a 45° angle against the glass

surface and scrape the soil. It will be necessary

to apply pressure to the razor scraper in order

to remove the residue.

3 After scraping with the razor scraper, spread a

few drops of CERAMA BRYTE

Ceramic Cooktop

Cleaner on the entire burned residue area. Use

the CERAMA BRYTE

Cleaning Pad to remove

any remaining residue.

4 For additional protection, after all residue has

been removed, polish the entire surface with

CERAMA BRYTE

Ceramic Cooktop Cleaner and

a paper towel.

The CERAMA BRYTE

Ceramic Cooktop

Scraper and all recommended supplies

are available through our Parts Center.

See instructions under “To Order Parts”

section on next page.

NOTE: Do not use a dull or nicked

blade.

Care and Cleaning

Induction Cooktop

Glass surface—

potential for

permanent

damage

Damage from sugary spills and melted plastic:

1 Turn off all surface elements. Remove hot pans.

2 Wearing an oven mitt:

a. Use a single-edge razor blade scraper

(CERAMA BRYTE

Ceramic Cooktop Scraper) to

move the spill to a cool area on the cooktop.

b. Remove the spill with paper towels.

3 Any remaining spillover should be left until the

surface of the cooktop has cooled.

4 Don’t use the surface elements again until all of

the residue has been completely removed.

NOTE: If pitting or indentation in the glass surface

has already occurred, the cooktop glass will have to

be replaced. In this case, service will be necessary.

Metal marks

and scratches

1 Be careful not to slide pots and pans across your

cooktop. It will leave metal markings on the

cooktop surface.

These marks are removable using the CERAMA

BRYTE

Ceramic Cooktop Cleaner with the

CERAMA BRYTE

Cleaning Pad for Ceramic

Cooktops.

2 If pots with a thin overlay of aluminum or copper

are allowed to boil dry, the overlay may leave

black discoloration on the cooktop.

This should be removed immediately before

heating again or the discoloration may be

permanent.

WARNING: Carefully check the bottom of pans

for roughness that would scratch the cooktop.

Our testing shows that

if you are cooking high

sugar mixtures such as

jelly or fudge and have

a spillover, it can cause

permanent damage to

the glass surface

unless the spillover is

immediately removed.

To order CERAMA BRYTE

Ceramic Cooktop

Cleaner and the cooktop scraper, please call

our toll-free number:

National Parts Center 800.626.2002

CERAMA BRYTE

Ceramic

Cooktop Cleaner . . . . . . . . . . . .# WX10X300

CERAMA BRYTE

Ceramic

Cooktop Scraper . . . . . . . . . . .# WX10X0302

Kit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .# WB64X5027

(Kit includes cream and cooktop scraper)

CERAMA BRYTE

Cleaning Pads for

Ceramic Cooktops . . . . . . . . .# WX10X350

To order parts

Questions?

Before you

call for

service…

Before You Call For Service

Induction Cooktop

POSSIBLE CAUSES

• Improper cookware being used. Use pans that are recommended

for induction, have flat bottoms and match the size of the

surface element.

• Cooktop controls improperly set. Check to be sure the correct

control is set for the surface element you are using.

• Wrong pan type. Use a magnet to check that cookware is

induction compatible.

• Pan is too small. Flashing “F”—pan size is below the minimum

size for the element. See the Using the correct size cookware

section.

• Pan not positioned correctly. Center the pan in the cooking ring.

• Incorrect cleaning methods being used. Use recommended

cleaning procedures. See the Care and Cleaning section.

• Cookware with rough bottoms being used, coarse particles

(salt or sand) were between the cookware and the surface of

the cooktop or cookware has been slid across the cooktop surface.

To avoid scratches, use the recommended cleaning procedures.

Make sure bottoms of cookware are clean before use, and use

cookware with smooth bottoms.

• Food spillovers not cleaned before next use. See the Care and

Cleaning section.

• Hot surface on a model with a light-colored glass cooktop.

This is normal. The surface may appear discolored when it is hot.

This is temporary and will disappear as the glass cools.

• Hot cooktop came into contact with plastic placed on the hot

cooktop. See the Care and Cleaning section.

• Hot sugar mixture spilled on the cooktop. Call a qualified

technician for replacement.

• Keypad is dirty. Clean the keypad.

• A fuse in your home may be blown or the circuit breaker tripped.

Replace the fuse or reset the circuit breaker.

• Improper cookware being used. Use a flat induction capable pan

that meets the minimum size for the element being used. See

the Using the correct size cookware section.

• Pan is improperly placed. Make sure the pan is centered on the

corresponding surface element.

• Cooktop control improperly set. Check to see that the control is

set properly.

PROBLEM

SURFACE ELEMENTS WILL

NOT MAINTAIN A ROLLING

BOIL OR COOKING IS SLOW

SURFACE ELEMENTS DO

NOT WORK PROPERLY

FLASHING “F”

SCRATCHES ON COOKTOP

GLASS SURFACE

AREAS OF DISCOLORATION

ON THE COOKTOP

PLASTIC MELTED TO

THE SURFACE

PITTING (OR INDENTATION)

OF THE COOKTOP

UNRESPONSIVE KEYPAD

PAN DETECTION/SIZING

NOT WORKING PROPERLY

Questions?

Before you

call for

service…

Before You Call For Service

Induction Cooktop

POSSIBLE CAUSES

• A hardware error has occurred. Call for service.

• Keypad Error, indicating keypad cleaning is needed. Clean the

keypad area. Wipe up spills or remove utensils from the keypad

area.

• Over Temperature, indicating over temperature of a surface

element or electronics. Remove an empty pan from the surface

element. Allow the cooktop to cool down approximately 30

minutes. Check to be sure ventilation to the cooling system

below the cooktop is not blocked.

PROBLEM

DISPLAY FLASHING “E”

ALONE (NO OTHER LETTER)

DISPLAY FLASHING “E”

ALTERNATING TO “c”

DISPLAY FLASHING “E”

ALTERNATING TO “o”

Notes

Induction Cooktop

General Electric Company

Warranty Registration Department

P.O. Box 32150

Louisville, KY 40232-2150

Place

1st Class

Letter

Stamp

Here

GE Appliances

Consumer Product

Ownership Registration

Important Mail Today

Consumer Product Ownership Registration

Dear Customer:

Thank you for purchasing our product and thank you for placing your confidence in us. We are proud to

have you as a customer!

Follow these three steps to protect your new appliance investment:

Complete and mail

your Consumer

Product Ownership Registration

today.

Have the peace of mind

of knowing we can

contact you in the

unlikely event of a

safety modification.

After completing this

registration, write your model

and serial numbers in this

manual. You will need this

information should you require

service. The service number in

the USA: 800.444.1845. In

Canada: 1.888.880.3030.

Read your Owner’s Manual

carefully. It will help you

operate your

new appliance properly.

Important: To ensure that your product is registered, mail the separate product registration card.

If the separate product registration card is missing, fold and mail the form below. No envelope is needed.

Consumer Product Ownership Registration

Product Model Serial

Cooktop

Important

Mail

Today!

First

Name

Apt. #

Street

Address

City

Last

Name

Zip

CodeState

Date Placed In

Use

Month Day Year

Phone

Number

TAPE CLOSED

FOLD HERE

Mr.  Ms.  Mrs.  Miss 

General Electric Company

Louisville, KY 40225

Monogram®

✄ ✄

✄

ge.com

OWNERSHIP REGISTRATION

P.O. BOX 1780

MISSISSAUGA, ONTARIO

L4Y 4G1

(FOR CANADIAN CONSUMERS ONLY)

Please place in envelope and mail to:

Veuillez mettre dans une enveloppe et envoyez à :

With the purchase of your new Monogram appliance, receive

the assurance that if you ever need information or assistance

from GE, we’ll be there. All you have to do is call—toll- free!

GE Answer Center

In the USA:

800.626.2000

Whatever your question about any Monogram major appliance, GE Answer Center

information service

is available to help. Your call—and your question—will be answered promptly and courteously. And you

can call any time. GE Answer Center

service is open 24 hours a day, Monday through Saturday.

Visit our Website at: monogram.com

In Canada, call 800.561.3344.

In-Home

Repair Service

In the USA:

800.444.1845

In Canada:

800.561.3344

A GE consumer service professional will provide expert repair service, scheduled at a time that’s

convenient for you. Many GE Consumer Service company-operated locations offer you service

today or tomorrow, or at your convenience (7:00 a.m. to 10:00 p.m. weekdays, 8:00 a.m. to 6:00

p.m. Saturday and Sunday). Our factory-trained technicians know your appliance inside and out—

so most repairs can be handled in just one visit.

In Canada: Monday to Friday, 7:00 a.m. to 8:00 p.m. and Saturday, 8:00 a.m. to 5:00 p.m. EDST.

Service Contracts

In the USA:

800.626.2224

In Canada:

800.561.3344

You can have the secure feeling that GE Consumer Service will still be there after your

warranty expires. Purchase a GE contract while your warranty is still in effect and you’ll

receive a substantial discount. With a multiple-year contract, you’re assured of future

service at today’s prices.

Parts and

Accessories

In the USA:

800.626.2002

In Canada:

800.561.3344

Individuals qualified to service their own appliances can have parts or accessories sent directly

to their home. The GE parts system provides access to over 47,000 parts…and all GE Genuine

Renewal Parts are fully warranted. VISA, MasterCard and Discover cards are accepted.

User maintenance instructions contained in this manual cover procedures intended to be

performed by any user. Other servicing generally should be referred to qualified service

personnel. Caution must be exercised, since improper servicing may cause unsafe operation.

For Customers With

Special Needs…

In the USA:

800.626.2000

GE offers, free of charge, a brochure to assist in planning a barrier-free

kitchen for persons with limited mobility.

Consumers with impaired hearing or speech who have access to a

TDD or a conventional teletypewriter may call 800.TDD.GEAC

(800.833.4322) to request information or service.

Consumer Services

Induction Cooktop

Some states/provinces do not allow the exclusion or limitation of incidental or consequential damages,

so the above limitation or exclusion may not apply to you. This warranty gives you specific legal rights,

and you may also have other rights which vary from state to state/province to province. To know what

your legal rights are in your state/province, consult your local or state/provincial consumer affairs

office or your state’s Attorney General.

Warrantor in USA: General Electric Company, Louisville, KY 40225

Warrantor in Canada: Mabe Canada Inc.

Warranty

Induction Cooktop

YOUR MONOGRAM COOKTOP WARRANTY

Staple sales slip or cancelled check here. Proof of original

purchase date is needed to obtain service under warranty.

WHAT IS

COVERED

From the Date

of the Original

Purchase

LIMITED ONE-YEAR WARRANTY

For one year from date of original purchase, we will provide, free of charge, parts and

service labor in your home to repair or replace any part of the cooktop that fails because

of a manufacturing defect.

This warranty is extended to the original purchaser and any succeeding owner for products purchased

for ordinary home use in the 48 mainland states, Hawaii, Washington, D.C. or Canada. If the product is

located in an area where service by a GE Authorized Servicer is not available, you may be responsible for

a trip charge or you may be required to bring the product to an Authorized GE Service location for service. In

Alaska the warranty is the same except that it is LIMITED because you must pay to ship the product to the

service shop or for the service technician’s travel costs to your home.

All warranty service will be provided by our Factory Service Centers or by our authorized Customer

Care

servicers during normal working hours.

Should your appliance need service, during warranty period or beyond, in the USA call 800.444.1845.

In Canada: 800.561.3344. Please have your serial number and model number available when calling

for service.

WHAT IS NOT

COVERED

EXCLUSION OF IMPLIED WARRANTIES—Your sole and exclusive remedy is product

repair as provided in this Limited Warranty. Any implied warranties, including the

implied warranties of merchantability or fitness for a particular purpose, are limited

to one year or the shortest period allowed by law.

• Service trips to your home to teach you how

to use the product.

• Improper installation, delivery or

maintenance.

• If you have an installation problem, contact

your dealer or installer. You are responsible

for providing adequate electrical, gas,

exhausting and other connecting facilities

as described in the Installation Instructions

provided with the product.

• Replacement of house fuses or resetting of

circuit breakers.

• Damage to the product due to misuse or abuse.

• Failure of the product if it is used for

other than its intended purpose or used

commercially.

• Damage to product caused by accident, fire,

floods or acts of God.

• Incidental or consequential damage caused

by possible defects with this appliance.

• Damage caused after delivery.

• Product not accessible to provide required

service.

GE Consumer & Industrial

Appliances

General Electric Company

Louisville, KY 40225

monogram.com

Information de consommateur

Table de cuisson à induction

Introduction

Votre nouvelle table de cuisson Monogram constitue une démonstration éloquente de style, de

commodité et de souplesse pour la planification de la cuisine. Que vous la choisissiez pour la pureté

de son design, pour l’attention soignée de ses détails—ou pour ces deux raisons à la fois—vous vous

apercevrez que la fusion supérieure de forme et de fonction de votre table de cuisson Monogram

vous ravira pour les années à venir.

Votre table de cuisson Monogram a été conçue avec la flexibilité nécessaire pour se fondre dans le

mobilier existant. Son design aux lignes pures s’intégrera parfaitement dans votre cuisine.

Les informations des pages suivantes vous aideront à utiliser et à entretenir correctement votre table

de cuisson.

Pour tout renseignement complémentaire, consultez notre site web sur : monogram.com

Table des

matières

Nettoyage et entretien

Ruban d’emballage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Verrouillage des commandes . . . . . . . . . . . . . . . 48

Vitre de la table de cuisson . . . . . . . . . . . . . . 48-50

Service au consommateur

Avant de contacter le

service après-vente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .51, 52

Consignes de sécurité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .33-36

Garantie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

Modèle et numéro de série . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Numéros de téléphone importants . . . . . . . . . . 55

Mode d’emploi

Caractéristiques de votre

table de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .37, 38

Configuration des commandes . . . . . . . . . . .42-44

Éléments de surface . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Fonctionnement de la cuisson à induction . . . . .39

Minuteur de cuisine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .45

Niveau basse température . . . . . . . . . . . . . . . . . .44

Recommandations sur

la batterie de cuisine . . . . . . . . . . . . . . . . .39-41, 47

Verrouillage de la table de cuisson . . . . . . . . . . .46

Avant

d’utiliser

votre table

de cuisson

Lisez attentivement ce manuel. Il a été conçu

pour vous aider à utiliser et à entretenir

correctement votre nouvelle table de cuisson.

Conservez-le à portée de main pour répondre

à vos questions.

Si vous ne comprenez pas quelque chose ou que

vous avez besoin d’aide, vous trouverez la liste

des numéros d’appel gratuit du service après-

vente au verso de la couverture de ce manuel.

Visitez notre site web sur : monogram.com

Notez les

numéros de

modèle et

de série

Vous les trouverez sur l’étiquette située sous la

table de cuisson.

Remplissez et renvoyez la carte d’enregistrement

du produit, livrée avec cet appareil.

Avant d’envoyer la carte, veuillez noter les

numéros ici :

Numéro de modèle

Numéro de série

Utilisez ces numéros dans toute correspondance

ou pour tout appel au service après-vente,

concernant votre table de cuisson.

Si vous

recevez une

table de

cuisson

endommagée

Contactez immédiatement le revendeur (ou le

constructeur) qui vous a vendu la table de

cuisson.

Économisez

du temps

et de

l’argent

Lisez ce manuel. Vous y trouverez de nombreuses

astuces utiles concernant l’utilisation et la

maintenance correcte de votre table de cuisson.

De simples soins préventifs de votre part peuvent

vous faire économiser du temps et de l’argent,

tout au long de la vie de votre table de cuisson.

Vous trouverez de nombreuses réponses aux

problèmes courants dans la section Avant de

contacter le service. Si vous consultez au

préalable notre tableau d’astuces de dépannage, il

est possible que vous n’ayez pas besoin du tout

d’appeler notre service après-vente.

Si vous avez

besoin

d’une

intervention

Pour utiliser le service, consultez la page du

service au verso de la couverture de ce manuel.

Nous sommes fiers de notre service et nous

voulons que vous en soyez satisfait. Si, pour une

quelconque raison, vous êtes mécontent du

service fourni, voici la procédure à suivre pour

obtenir une aide supplémentaire.

PREMIÈREMENT, contactez la personne qui a

réparé votre appareil. Expliquez-lui les raisons de

votre mécontentement. Dans la plupart des cas,

cela résoudra le problème.

ENSUITE, si vous êtes toujours mécontent,

écrivez tous les détails—y compris votre numéro

de téléphone—à :

Manager, Customer Relations

GE Appliances

Appliance Park

Louisville, KY 40225

Information de consommateur

Table de cuisson à induction

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

ATTENTION !

Pour votre sécurité, il est nécessaire de respecter scrupuleusement les informations de ce manuel pour réduire les

risques d’incendie ou d’explosion, de choc électrique, ou pour éviter des dommages matériels, des blessures ou la mort.

Cet appareil a été testé et il est conforme aux limites

d’un dispositif numérique de classe B, conformément à

la partie 18 des règles FCC. Ces limites sont conçues

pour fournir une protection raisonnable contre les

interférences nocives dans une installation domestique.

Cet appareil génère, utilise et peut émettre de l’énergie

sous la forme de fréquence radio et, s’il n’est pas

installé et utilisé en conformité avec les instructions, il

peut provoquer des interférences nocives sur les

communications radio. Cependant, il n’existe aucune

garantie que des interférences se produiront dans une

installation particulière. Si cet appareil provoque des

interférences nocives sur la réception radio ou

télévision, ce qui peut être détecté en mettant l’appareil

sous et hors tension, l’utilisateur est encouragé à

essayer de corriger ces interférences en appliquant

l’une ou plusieurs des mesures suivantes :

•

Réorientez ou déplacez l’antenne réceptrice.

•

Augmentez la distance entre l’appareil et le récepteur.

•

Branchez l’appareil dans une prise ou un circuit

différent de celui sur lequel est branché le récepteur.

AVIS DE SÉCURITÉ IMPORTANT

•

La loi californienne Safe Drinking Water and Toxic

Enforcement oblige le gouverneur de Californie à

publier la liste des substances connues en l’état pour

provoquer le cancer, des malformations congénitales

ou d’autres préjudices liés à la reproduction, et

contraint les professionnels à prévenir les clients sur

les risques d’une exposition potentielle à de telles

substances.

•

Utilisez un récipient de la taille appropriée. Cet

appareil est équipé d’une ou plusieurs ZONES DE

CUISSON de différentes tailles. Sélectionnez des

récipients possédant des fonds plats suffisamment

grands pour recouvrir les zones de cuisson. Les

capteurs de détection de récipient ne permettront

pas le fonctionnement de la zone de cuisson à la

puissance 2, sans la présence d’un récipient.

•

Les manches des récipients doivent être orientés

vers l’intérieur et ne doivent pas surplomber les

zones de cuisson adjacentes, afin de réduire les

risques de brûlures, d’allumage des matériaux

inflammables et de renversement, provoqués par

un contact accidentel avec l’ustensile.

•

Ne laissez jamais de plat préparé sur les zones de

cuisson sans surveillance. Les débordements par

bouillonnement provoquent de la fumée et des

projections graisseuses qui peuvent s’enflammer,

ou un récipient dont le contenu s’est évaporé après

bouillonnement peut être endommagé ou fondre.

•

Emballages protecteurs : n’utilisez pas de feuille

d’aluminium pour envelopper une quelconque

partie de la table de cuisson. Utilisez une feuille

d’aluminium uniquement comme c’est recommandé

après le processus de cuisson, dans le cas d’une

utilisation comme un couvercle à placer au-dessus

du plat. Toute autre utilisation d’une feuille

d’aluminium peut provoquer un risque de choc

électrique, d’incendie ou de court-circuit.

•

Évitez de placer des objets sur ou à proximité du

clavier à touches afin d’empêcher une activation

accidentelle des commandes de la table de

cuisson.

•

Sachez la correspondance entre les touches de

commande et les zones de cuisson activées.

•

Nettoyez régulièrement l’appareil pour supprimer

toute trace de graisse qui pourrait s’enflammer. Les

hottes de ventilation et d’extraction et les filtres à

graisse doivent être maintenus propres. Ne laissez pas

la graisse s’accumuler dans la hotte ou sur le filtre. Les

dépôts graisseux du ventilateur peuvent s’enflammer.

Dans le cas où le plat s’enflammerait pendant la

cuisson, actionnez le ventilateur. Consultez le mode

d’emploi du fabricant de la hotte pour son nettoyage.

Emplacement de la plaque de série

Le modèle et le numéro de série sont gravés sur la

plaque de série. La plaque de série est située sous la

table de cuisson. Consultez l’illustration ci-dessous pour

connaître l’emplacement exact. Pensez à enregistrer le

numéro de série AVANT L’INSTALLATION de la table de

cuisson (consultez la section Enregistrement du produit,

page 27). La plaque de série est située sous le boîtier

des brûleurs de la table de cuisson.

Emplacement de la plaque de série

DANGER :

Les personnes avec un stimulateur cardiaque ou

un dispositif médical similaire doivent redoubler de

prudence lors de l’utilisation d’une unité à induction ou

à proximité de l’appareil en fonctionnement. Le champ

électromagnétique peut affecter la bonne marche du

stimulateur cardiaque ou du dispositif médical similaire.

Il est conseillé de consulter votre médecin ou le

fabricant du stimulateur sur votre situation particulière.

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

ATTENTION !

Pour votre sécurité, il est nécessaire de respecter scrupuleusement les informations de ce manuel

pour réduire les risques d’incendie ou d’explosion, de choc électrique, ou pour éviter des dommages

matériels, des blessures ou la mort.

Lors de l’utilisation d’appareils électriques, il est nécessaire de respecter des consignes de sécurité basiques, et d’appliquer les

mesures suivantes :

• Utilisez cet appareil uniquement pour son

usage prévu, tel qu’il est décrit dans ce

manuel.

• N’essayez pas de réparer ou de remplacer

une quelconque partie de la table de cuisson,

sauf indication contraire dans ce manuel.

Toute autre réparation doit être effectuée par

un technicien qualifié.

• Avant toute réparation, débranchez

l’alimentation de la table de cuisson du

tableau de distribution électrique en enlevant

le fusible ou en actionnant le disjoncteur.

• Assurez-vous que l’appareil est correctement

installé et raccordé à la terre par un

technicien qualifié, conformément aux

instructions d’installation fournies.

• L’installateur doit montrer à l’utilisateur

l’emplacement du coupe-circuit ou du fusible.

Notez-le pour s’y référer facilement.

• Ne laissez pas des enfants seuls – les enfants

ne doivent pas rester seuls ou sans

surveillance dans un endroit où un appareil

est en fonctionnement. Il leur est formellement

interdit de s’asseoir ou de se tenir sur une

quelconque partie de l’appareil.

• Apprenez aux enfants à ne pas jouer avec les

commandes ou avec toute partie de la table

de cuisson.

• Interdisez à toute personne de grimper,

de se tenir sur ou de s’accrocher à la table

de cuisson.

• DANGER :les articles d’intérêt pour

les enfants ne doivent pas être stockés dans

les placards au-dessus de la table de

cuisson—les enfants qui grimperaient sur

l’appareil pour atteindre ces articles pourraient

sérieusement se blesser.

• Tenez toujours éloignés les revêtements

murals, les rideaux ou les draperies

combustibles à une distance suffisante

de la table de cuisson.

• Tenez toujours éloignés les torchons, les

lavettes, les poignées et le linge de maison

à une distance suffisante de la table de

cuisson.

• Tenez toujours éloignés les ustensiles en bois

et en plastique, ainsi que les aliments en

conserve, à une distance suffisante de la

table de cuisson. Ils peuvent chauffer et

provoquer des brûlures.

• Ne portez jamais de vêtements amples ou

lâches pendant l’utilisation de l’appareil. Les

matériaux inflammables peuvent s’enflammer

au contact des éléments de surface chauds et

provoquer de sérieuses brûlures.

• Utilisez uniquement des poignées sèches—

des poignées humides ou mouillées sur des

surfaces chaudes peuvent provoquer des

brûlures à cause de la vapeur dégagée. Ne

laissez pas les poignées toucher les éléments

de surface chauds. N’utilisez pas de serviette ou

une autre étoffe encombrante. De telles étoffes

peuvent s’enflammer au contact d’un élément

de surface chaud.

• N’utilisez pas d’eau sur des feux graisseux.

Ne saisissez jamais un récipient en flammes.

Éteignez l’appareil avec les commandes.

Étouffez le récipient en flammes sur un élément

de surface en la recouvrant complètement

avec un couvercle bien ajusté, une plaque de

four ou un plateau plat. Utilisez un extincteur

chimique sec multiusage ou de type mousse.

De la graisse en flammes en dehors d’un

récipient peut être neutralisée en la recouvrant

avec du bicarbonate de soude ou, si disponible,

en utilisant un extincteur chimique sec

multiusage ou de type mousse.

• Lors de la préparation de plats à flamber

sous la hotte, actionnez le ventilateur.

• Cuisinez bien la viande et la volaille—la

viande au moins à une température INTERNE

de 71°C et la volaille au moins à une

température interne de 82°C. La cuisson à

ces températures protège généralement

contre les intoxications alimentaires.

MESURES DE SÉCURITÉ

• Ne touchez pas les éléments de la surface

vitrée en céramique pendant la cuisson.

Cette surface peut être suffisamment chaude

pour brûler, même si sa couleur paraît

sombre. Pendant et après utilisation, ne

touchez pas et ne laissez pas des étoffes ou

d’autres matériaux inflammables au contact

de la surface de cuisson. Notez que

l’indicateur de chaleur est allumé et laissez

d’abord refroidir suffisamment de temps.

Les surfaces chaudes peuvent inclure la table

de cuisson elle-même et les zones qui font

face à la table de cuisson.

• Pour minimiser les risques de brûlures,

d’allumage des matériaux inflammables et

de renversement, le manche d’un récipient

doit être tourné vers le centre de la table de

cuisson, sans surplomber les éléments de

surface chauds adjacents.

• Éteignez toujours la commande de

l’élément de surface avant d’enlever

l’ustensile.

• Ne laissez jamais des éléments de surface

sans surveillance réglés sur des hautes

températures. Des débordements par

bouillonnement peuvent provoquer de la

fumée et l’allumage des projections

graisseuses.

• Gardez un oeil sur les aliments en cours de

friture à des hautes températures ou à des

températures moyennes-hautes.

• Les aliments à frire doivent être aussi secs

que possible. Le givre sur les aliments

congelés et l’humidité sur les aliments frais

peuvent provoquer le bouillonnement de la

matière grasse chaude et son débordement

hors du récipient.

• Utilisez peu de matière grasse pour une

friture superficielle ou dans une friteuse. Le

remplissage exagéré de matière grasse dans

un récipient peut provoquer des projections

graisseuses lors de l’ajout d’aliments.

• Si une combinaison d’huile ou de matière

grasse doit être utilisée pour une friture,

remuez-la avant de la chauffer car les

graisses se mélangent lentement.

• Chauffez toujours lentement la matière

grasse et surveillez-la pendant la cuisson.

• Utilisez un thermomètre de friture aussi

souvent que possible pour empêcher la

surchauffe de la matière grasse au-delà

du point de fumée.

• Ne tentez jamais de déplacer un récipient

remplie de matière grasse chaude,

notamment une friteuse. Patientez jusqu’à

ce qu’elle refroidisse.

• Ne stockez pas de matériaux inflammables

à proximité de la table de cuisson.

• Maintenez propres la hotte et les filtres

à graisse pour conserver une bonne

ventilation et pour éviter les feux de

graisse.

• Ne stockez pas ou n’utilisez pas de

matériaux combustibles, d’essence ou

d’autres vapeurs et liquides inflammables

à proximité de cet appareil ou d’un autre.

• Nettoyez uniquement les pièces listées

dans le manuel d’utilisation.

• Ne laissez pas des produits en papier, des

ustensiles de cuisine ou des aliments sur

la table de cuisson quand elle n’est pas

en fonctionnement.

• Maintenez propre la table de cuisson et

évitez l’accumulation des graisses ou des

projections graisseuses qui pourraient

s’enflammer.

• Ne chauffez jamais de récipients

alimentaires non ouverts. La montée en

pression peut faire exploser le récipient et

provoquer des blessures.

• Ne laissez jamais de pots ou de plats

de graisse à égoutter sur ou à proximité

de la table de cuisson.

• N’utilisez jamais l’appareil pour se

réchauffer ou chauffer la pièce.

MESURES DE SÉCURITÉ

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

• Évitez de rayer la vitre de la table de

cuisson. La table de cuisson peut se rayer

avec des objets comme des instruments

tranchants, des bagues ou d’autres bijoux.

• N’utilisez jamais la surface vitrée de

la table de cuisson comme planche à

découper.

• Ne posez pas ou ne stockez pas d’articles

sur la surface vitrée de la table de cuisson

lorsqu’elle n’est pas utilisée.

• Faites attention à la pose de cuillères ou

d’autres ustensiles à remuer sur la surface

vitrée de la table de cuisson, lorsqu’elle est

en fonctionnement. Ils peuvent devenir

chauds et provoquer des brûlures.

• Évitez de chauffer un récipient vide. Dans le

cas contraire, cela pourrait endommager la

table de cuisson et le récipient.

• Ne laissez pas de l’eau, d’autres liquides ou

de la graisse sur la table de cuisson.

• N’utilisez pas les éléments de surface si la

vitre est cassée. Des projections graisseuses

ou des produits de nettoyage peuvent

pénétrer dans la fissure et créer un risque de

choc électrique. Contactez immédiatement

un technicien qualifié dès que la vitre de la

table de cuisson est fendue.

• La cuisson ou des projections d’aliments

peut provoquer l’activation ou la

désactivation des touches du clavier.

Nettoyez soigneusement le clavier à touches

et les commandes retrouveront un

fonctionnement normal.

• Nettoyez la table de cuisson avec

précaution. Verrouillez toujours le panneau

de commandes à l’aide de la fonctionnalité

de verrouillage des commandes et attendre

que la surface vitrée entière ait refroidi, avant

de nettoyer la table de cuisson. Consultez la

section Verrouillage de la table de cuisson

pour en savoir plus. Si vous utilisez une

éponge ou un chiffon mouillé pour essuyer

les projections sur un élément de surface

chaud, faites attention aux brûlures causées

par la vapeur. Certains nettoyants peuvent

produire des fumées toxiques dans le cas

d’une application sur une surface chaude.

REMARQUE : nous vous recommandons

d’éviter d’essuyer les éléments de surface

tant qu’ils ne sont pas froids et que

l’indicateur de chaleur ne s’est pas éteint.

Les projections sucrées constituent une

exception à la règle. Consultez la section

Nettoyage de la vitre de la table de cuisson.

• Pour éviter d’endommager éventuellement

la surface de cuisson, n’appliquez pas de

crème de nettoyage sur la surface vitrée

lorsqu’elle est chaude.

• Après le nettoyage, utilisez un chiffon sec

ou une serviette en papier pour supprimer

tout résidu de crème de nettoyage.

• Lisez et respectez toutes les instructions

et avertissements sur les étiquettes des

crèmes de nettoyage.

• De grandes rayures ou de gros impacts

sur la table de cuisson peuvent conduire

à briser ou fracasser la vitre.

• Faites attention lors du contact avec la

table de cuisson. La surface vitrée de la table

de cuisson conservera la chaleur après

l’extinction des commandes.

• Ne vous tenez pas sur la vitre de la table

de cuisson.

• Lorsqu’un four autonettoyant est installé

sous la table de cuisson et se trouve

en mode d’autonettoyage, il n’est pas

recommandé d’utiliser la table de cuisson

à induction pendant le cycle

d’autonettoyage.

CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS

ÉLÉMENTS DE SURFACE À INDUCTION

Caractéristiques de votre table de cuisson

Table de cuisson à induction

Index des caractéristiques Page

1 Éléments de cuisson 38

2 Verrouillage des commandes 42

3 Minuteur 41

4 Témoin lumineux ON (pour chaque élément) 38

5 Zone des témoins lumineux de surface chaude 38

6 Commande ON/OFF d’un élément de cuisson 38

ZHU36 – Table de cuisson de 36”

Caractéristiques

(Dans ce manuel, les

caractéristiques et

l’apparence peuvent varier

selon votre modèle.)

Caractéristiques de votre table de cuisson

Table de cuisson à induction

Caractéristiques

(Dans ce manuel, les

caractéristiques et

l’apparence peuvent

varier selon votre

modèle.)

REMARQUE : les modèles de 30” possèdent des

indicateurs d’emplacement des éléments de

cuisson à côté de chaque commande.

Index des caractéristiques Page

1 Éléments de cuisson 38

2 Verrouillage des commandes 42

3 Minuteur 41

4 Témoin lumineux ON (pour chaque élément) 38

5 Zone des témoins lumineux de surface chaude 38

6 Commande ON/OFF d’un élément de cuisson 38

ZHU30 – Table de cuisson de 30”

Chaque élément de cuisson nécessite un récipient

d’une taille MINIMALE. Si le récipient est

correctement centré, et fabriqué avec un métal

correct, mais trop petit pour l’élément de cuisson,

l’élément ne peut pas être activé. Un « F » clignotant

s’affichera ainsi que le niveau de puissance

sélectionné.

Un récipient plus grand que le cercle de l’élément

peut être utilisé ; cependant, la chaleur se diffusera

uniquement au-dessus de l’élément.

Pour de meilleurs résultats, le récipient doit être en

contact TOTAL avec la surface vitrée.

Ne laissez pas le fond du récipient toucher la

bordure métallique de la table de cuisson ou

chevaucher les commandes de la table de cuisson.

Pour de meilleures performances, faites

correspondre la taille du récipient avec la taille

de l’élément. L’utilisation d’un petit récipient sur

un grand brûleur générera moins de puissance

à n’importe quel niveau.

Utilisation de votre table de cuisson

Table de cuisson à induction

Fonctionnement

de la cuisson à

induction

Les éléments situés sous la surface de cuisson

produisent un champ magnétique qui fait vibrer

les électrons dans le récipient en métal ferreux,

produisant de la chaleur.

La surface de cuisson elle-même ne chauffe pas. La

chaleur est produite dans le récipient de cuisson et ne

peut être générée tant que le récipient n’est pas placé

sur la surface de cuisson.

Lorsque l’élément est activé, le récipient commence à

chauffer immédiatement et son contenu se réchauffe.

La cuisson par induction magnétique nécessite

d’utiliser une batterie de cuisine fabriquée à partir de

métaux ferreux—des métaux sur lesquels un aimant

se colle, comme le fer ou l’acier.

Utilisez des récipients dont la taille correspond à celle

de l’élément. Le récipient doit être suffisamment grand

pour que le capteur de sécurité active l’élément.

La table de cuisson ne démarrera pas si un ustensile

en fer ou en acier très petit (inférieur à la taille

minimale en largeur) est placé sur la surface de

cuisson lorsque l’appareil est en fonctionnement—

comme une spatule en acier, des cuillères, des

couteaux et d’autres petits instruments.

Utilisation

d’une

batterie

de cuisine

à la taille

correcte

Diamètre

minimal du

récipient 14,6 cm

(5-3/4”)

Diamètre

minimal du

récipient 14,6 cm

(5-3/4”)

Diamètre

minimal du

récipient 14,6 cm

(5-3/4”)

Diamètre

minimal du

récipient 14,6 cm

(5-3/4”)

Diamètre

minimal de

récipient 12 cm

(4-3/4”)

Diamètre minimal du

récipient 16,5 cm

17,7 cm (7”)

Diamètre

minimal de

récipient 12 cm

(4-3/4”)

Diamètre minimal

du récipient

17,7 cm (7”)

Diamètre minimal

du récipient

17,7 cm (7”)

Table de cuisson d’une largeur de 91,4 cm (36”). Utilisez un

récipient de la taille minimale indiquée pour chaque élément

de cuisson.

Table de cuisson d’une largeur de 76,2 cm (30”). Utilisez un

récipient de la taille minimale indiquée pour chaque élément

de cuisson.

Utilisez un récipient de la taille minimale

pour chaque élément. Le matériau du

récipient est correct si un aimant se colle

sur son fond.

Taille

minimale

Recommandations

sur la batterie de

cuisine

La batterie de cuisine doit être en contact total

avec la surface de l’élément de cuisson.

Utilisez des récipients à fond plat dont la taille

correspond à l’élément de cuisson et à la

quantité d’aliments à préparer.

DANGER :

• Les éléments de cuisson peuvent apparaître

comme froids lors de leur mise en

fonctionnement et après avoir été arrêtés.

La surface vitrée peut être CHAUDE à cause

de la chaleur résiduelle provenant du

récipient et par conséquent, il existe un

risque de brûlures.

• NE TOUCHEZ PAS LE RÉCIPIENT ou LA

CASSEROLE directement avec les mains.

Utilisez toujours des gants antichaleur ou

des poignées pour protéger vos mains

contre les brûlures.

• NE FAITES PAS GLISSER le récipient sur la

surface de la table de cuisson. Cela pourrait

endommager définitivement l’aspect de la

table de cuisson en céramique.

Utilisation de votre table de cuisson

Table de cuisson à induction

Le récipient n’est pas centré

sur la surface de l’élément de

cuisson.

Le fond ou les côtés du récipient

sont recourbés ou inclinés.

Le récipient ne correspond pas à

la taille minimale requise par

l’élément de cuisson utilisé.

Le récipient est correctement

centré sur la surface de

l’élément de cuisson.

Le fond du récipient est plat.

Le récipient correspond à ou

dépasse la taille minimale

requise par l’élément de cuisson

utilisé.

INCORRECT

CORRECT

Le fond du récipient repose sur

la bordure de la table de cuisson

ou ne repose pas complètement

sur la surface de l’élément de

cuisson.

Un manche trop lourd incline le

récipient.

Le fond du récipient repose

entièrement sur la surface de

l’élément de cuisson.

Le récipient est correctement

équilibré.

Utilisation de votre table de cuisson

Table de cuisson à induction

Ne posez pas de récipients ou de couvercles

mouillés sur la surface de cuisson ou sur les

anneaux d’induction.

Ne posez pas de doigt mouillé sur la vitre de

la table de cuisson. Essuyez les projections sur

les commandes avec les mains sèches.

N’utilisez pas de wok posé sur un socle circulaire.

Ce type de wok ne chauffera pas sur un élément

à induction.

Utilisez uniquement un wok à fond plat, disponible

chez la plupart des fabricants de batterie de cuisine.

Le fond du wok doit correspondre au diamètre de

l’anneau d’induction, afin de garantir un contact

correct.

Certaines procédures de cuisson spéciales

nécessitent un récipient particulier, comme un

autocuiseur, une friteuse, etc. Les récipients à fond

plat, qui correspondent à la taille de l’élément de

surface utilisé, produiront les meilleurs résultats.

Pour de

meilleurs

résultats

Batterie

de cuisine

adaptée

Utilisez une batterie de cuisine de qualité, à fond

massif pour une meilleure répartition de la

chaleur et même de meilleurs résultats de

cuisson. Choisissez une batterie de cuisine

fabriquée en acier inoxydable aimanté, en fonte

émaillée, en acier émaillé ou avec une

combinaison de ces matériaux.

Certaines batteries de cuisine sont spécialement

identifiées par le fabricant pour une utilisation

avec les tables de cuisson à induction. Utilisez un

aimant pour tester la validité d’une batterie de

cuisine.

Les récipients à fond plat donnent les meilleurs

résultats. Les récipients à bord ou striés peuvent

être utilisés.

Les récipients ronds donnent de meilleurs

résultats. Les récipients à fond courbe ou incliné

ne chaufferont les aliments de manière

homogène.

Pour la cuisine au wok, utilisez un wok à fond

plat. N’utilisez pas de wok posé sur un socle

circulaire.

Batterie de cuisine « bruyante »

Différents types de batterie de cuisine produisent

de légers sons. Les récipients massifs, comme

ceux en fonte émaillée, produisent moins de bruit

que les récipients en acier inoxydable

multicouche plus légers. La taille du récipient, et

la quantité d’aliments, peuvent aussi contribuer

au niveau sonore.

Lors de l’utilisation d’éléments adjacents avec

un certain niveau de puissance, les champs

magnétiques peuvent interagir entre eux et

produire un faible sifflement ou un

« bourdonnement » intermittent. Ces bruits

peuvent être réduits ou éliminés en diminuant ou

en augmentant le niveau de puissance de l’un ou

de l’ensemble des éléments. Les récipients qui

recouvrent entièrement le cercle de l’élément

produiront moins de bruit.

Un faible bruit de « bourdonnement » est normal,

notamment avec une puissance élevée.

Utilisez un wok à fond plat.

Utilisez une

plaque chauffante.

Utilisez des

récipients à fond plat.

Utilisation des

commandes à

touche

Utilisation de votre table de cuisson

Table de cuisson à induction

Éléments de

cuisson

Appuyez légèrement sur la touche avec la partie

plate du bout de votre doigt. Appuyez au centre

de la touche pour garantir une réponse de la

table de cuisson.

Un « bip » retentira à chaque appui sur une

touche.

Chaque élément de cuisson dispose d’une touche

ON/OFF indépendante et d’un affichage à diodes.

Assurez-vous d’utiliser une batterie de cuisine qui

respecte les exigences de taille minimale.

Pour mettre en marche un élément de cuisson :

1 Placez un récipient avec un contenu alimentaire sur

un élément à induction. La taille du récipient doit

correspondre à celle de l’anneau indicateur.

2 Appuyez sur la touche ON/OFF. « 5 » s’affichera en

clignotant.

3 Appuyez sur la touche (+) ou (-) pour sélectionner le

niveau de puissance et activer l’élément à induction.

Un bip retentit. Il est nécessaire d’appuyer sur la

touche (+) ou (-) dans les 10 secondes qui suivent,

pour activer l’élément.

REMARQUE : vous pouvez aussi appuyer et tenir

enfoncée la touche pour faire défiler rapidement les

puissances et atteindre le réglage souhaité.

Le circuit d’induction détecte le récipient et autorise

l’activation de l’élément. Le témoin lumineux ON et

le témoin lumineux HOT SURFACE correspondant

s’allument ensemble. Si aucun niveau de puissance

n’est sélectionné dans les 10 secondes, la zone sera

désactivée.

Pour arrêter le processus, appuyez sur la touche

ON/OFF. L’élément à induction s’arrêtera et l’affichage

s’éteindra.

Lorsqu’un élément est activé sur ON :

Si le récipient est enlevé ou déplacé en dehors de

l’anneau de cuisson, un « F » s’affichera en clignotant,

ainsi que le niveau de puissance. Après 30 secondes,

l’élément sera désactivé et l’affichage s’éteindra.

Si le récipient est replacé sur la zone dans les 30

secondes, le clignotement s’arrêtera et la cuisson

reprendra.

Utilisation de votre table de cuisson

Table de cuisson à induction

Réglage du

niveau de

puissance

La table de cuisson propose 19 niveaux de

puissance, y compris un réglage de puissance

renforcée. La plage de puissance s’étend de

« L » à « 9 » par incréments d’une précision du

demi-point. Par exemple : 1, 1-1/2, 2, 2-1/2 et

ainsi de suite jusqu’à 9.

Le niveau de puissance « L », réglage le plus

faible, est recommandé pour « tenir au chaud »

un récipient.

Le niveau de puissance augmente d’un

demi-point à chaque appui sur la touche.

La puissance 9 est le niveau normal le plus élevé.

1/2

Le niveau de puissance avec une fraction

indique un réglage par demi-point

supplémentaire.

« F »

s’affiche en

clignotant

Si un récipient est enlevé ou déplacé en dehors

de l’anneau de cuisson pendant le processus de

cuisson, un « F » s’affichera en clignotant, ainsi

que le niveau de puissance. Le « F » clignotant

indique que le récipient n’est plus détecté. Après

30 secondes, l’élément sera désactivé et

l’affichage s’éteindra.

Si le récipient est replacé sur l’élément de surface

dans les 30 secondes, le « F » clignotant

s’éteindra et la cuisson reprendra.

Puissance

renforcée

Il s’agit du plus haut niveau de puissance, conçu

pour une cuisson ou une ébullition rapide d’un

contenu de grande quantité. La puissance renforcée

fonctionnera au maximum pendant 10 minutes.

Après ces 10 minutes, la puissance reviendra

automatiquement au niveau 9.

Le réglage de puissance renforcée peut être répété

après le cycle initial de 10 minutes.

DANGER : ne laissez pas un récipient sans

surveillance avec le niveau de puissance renforcée.

Pour activer le niveau de puissance renforcée :

1 Placez un récipient dont la taille correspond à

l’élément à induction sur l’anneau indicateur

sélectionné.

2 Appuyez sur la touche ON/OFF. « 5 » s’affichera

en clignotant.

3 Appuyez et tenez enfoncée la touche (+) jusqu’à

ce que « H » s’affiche.

REMARQUE : si le récipient est enlevé, un « F » et

un « H » s’afficheront alternativement en clignotant.

Après 30 secondes, l’élément s’éteindra

automatiquement.

Bruits éventuels :

Il est possible d’entendre un léger

« bourdonnement » lors d’une cuisson avec le

niveau de puissance renforcée. C’est normal. Le

son dépend du type de récipient utilisé. Certains

récipients « bourdonneront » plus forts en

fonction du matériau. Un « bourdonnement »

peut se produire si le contenu du récipient est

froid. Au fur et à mesure que le récipient chauffe,

le son diminuera. Si le niveau de puissance est

diminué, le son diminuera aussi.

Utilisation de votre table de cuisson

Table de cuisson à induction

Partage de

puissance

Les tables de cuisson à quatre brûleurs sont divisées

en deux zones de chauffe séparées. Les zones de

cuisson gauche et droite sont alimentées par des

générateurs d’induction indépendants. Un générateur

pilote 2 éléments ou les deux zones de cuisson d’une

section de chauffe partagent la puissance d’un

générateur.

Les tables de cuisson à cinq brûleurs sont divisées

en trois zones. Les côtés gauche et droit disposent de

zones de cuisson séparées et le grand élément central

constitue une autre zone de cuisson indépendante.

Le partage de puissance est actif lorsque tous les

éléments de la même zone de cuisson sont activés et

qu’un élément est réglé sur le niveau de puissance

renforcée (H). Le niveau de l’élément qui n’est pas réglé

sur le niveau de puissance renforcée bascule alors sur

une puissance plus faible. Cela s’appelle le partage de

puissance. Lorsque le fonctionnement en puissance

renforcée est terminé (10 minutes), l’autre élément peut

être réinitialisé sur n’importe quel niveau de puissance.

Tous les éléments d’une même zone de chauffe

peuvent fonctionner simultanément aux niveaux de

puissance normaux, de « L » à 9.

Table de cuisson à 4 brûleurs avec 2 générateurs

d’induction côté gauche et côté droit.

Table de cuisson à 5 brûleurs avec 3 générateurs

d’induction côté gauche, centre et côté droit.

Utilisation

du niveau

basse

température

« L »

1 Placez un récipient avec un contenu alimentaire sur

un élément à induction. La taille du récipient doit

correspondre à celle de l’anneau indicateur.

2 Appuyez sur la touche ON/OFF. « 5 » s’affichera en

clignotant.

3 Appuyez et tenez enfoncée la touche (-) jusqu’à ce

que « L » s’affiche. Un bip retentit.

N’utilisez pas d’emballage en plastique pour couvrir les

aliments. Le plastique peut fondre sur la surface vitrée

et être difficile à supprimer.

Utilisez uniquement une batterie de cuisine

recommandée pour cette table de cuisson.

Le niveau basse température maintiendra chaud un

plat cuisiné, à la température de service. Commencez

toujours avec des aliments chauds. N’utilisez pas ce

réglage pour chauffer des aliments froids.

La pose d’aliments froids ou non cuisinés sur un élément

de surface réglé sur le niveau basse température peut

provoquer une intoxication alimentaire.

DANGER : ne chauffez pas d’aliments

avec le niveau de puissance « L »

pendant plus de deux heures.

REMARQUE IMPORTANTE POUR LES MODÈLES

À QUATRE BRÛLEURS :

Les éléments du côté droit partagent le même

générateur. Les deux éléments peuvent fonctionner à

n’importe quel niveau de puissance non renforcée (de L

à 9) en même temps. Si le grand élément de 11 po est

réglé sur le niveau de puissance renforcée « H », le plus

petit élément s’éteint automatiquement et ne peut être

activé. Après 10 minutes, la puissance renforcée (H)

retournera au niveau 9. Le plus petit élément peut alors

être activé et réglé à n’importe quel niveau de puissance.

Pour de meilleurs résultats, tous les aliments

chauffés avec le niveau basse température

doivent être couverts d’un couvercle ou d’une

feuille d’aluminium. Les pâtisseries ou les pains

doivent être ventilés pour permettre à l’humidité

de s’échapper.

Utilisez toujours des poignées ou des gants

antichaleur pour retirer les aliments d’un élément

réglé sur le niveau basse température, car la

table de cuisson et le récipient seront chauds.

Utilisation de votre table de cuisson

Table de cuisson à induction

Utilisation

du minuteur

de cuisine

REMARQUE : utilisez le minuteur de cuisine pour

mesurer le temps de cuisson ou comme pense-bête.

Le minuteur de cuisine ne contrôle en aucun cas les

éléments de cuisson.

1 Appuyez sur la touche TIMER ON/OFF.

2 Appuyez sur la touche (+) ou (-) pour sélectionner

le nombre de minutes souhaité. Lorsque la touche

(+) ou (-) reste enfoncée pendant plusieurs

secondes, les minutes défilent à grande vitesse.

Le minuteur commencera automatiquement à

décompter les minutes sélectionnées dans les

5 secondes suivant la dernière entrée. Les minutes

s’afficheront et un « .» clignotera.

3 Le minuteur affiche les minutes restantes jusqu’à

atteindre une minute. À une minute, le minuteur

affiche soudain le décompte des secondes.

Lorsque le décompte des secondes atteint zéro

(00), le minuteur fait entendre un long bip d’une

durée de trois secondes et l’affichage des « 00 »

clignote. Le clignotement se poursuivra et un

double bip retentira tous les 10 secondes jusqu’à

ce que vous enfonciez la touche TIMER ON/OFF.

Après 5 minutes, le clignotement et le signal

sonore seront désactivés.

Appuyez sur la touche ON/OFF pour arrêter le

minuteur à n’importe quel moment. Appuyez sur

la touche (+) ou (-) pour augmenter ou diminuer

le temps défini.

Témoin

lumineux

de surface

chaude

Un témoin lumineux HOT SURFACE (un pour chaque

élément de cuisson) s’allumera immédiatement lors

de l’activation de l’élément correspondant. Le témoin

lumineux s’allume lorsque la surface vitrée est chaude

et reste allumé jusqu’à ce que la surface refroidisse à

une température acceptable au toucher.

Messages

d’erreur

(« E » / « c » et

« E » / « o »)

Les messages d’erreur indiquent un problème

temporaire qui peut être corrigé par l’utilisateur.

Clavier activé—si « E » s’affiche en clignotant

alternativement avec « c », c’est que le clavier

détecte l’activation continue d’une ou plusieurs

touches. Supprimez toute obstruction dans la zone

du clavier. L’obstruction peut être provoquée par de

l’eau, une projection d’aliments, un ustensile ou

d’autres objets.

Pour reprendre la cuisson, appuyez sur la touche

ON/OFF, puis sélectionnez le niveau de puissance.

Surchauffe—si « E » s’affiche en clignotant

alternativement avec « o », c’est que le capteur

de la table de cuisson indique une surchauffe de

l’électronique ou de l’élément à induction.

La surchauffe d’un élément est provoquée par la

pose d’une casserole vide sur l’élément concerné

et la sélection d’un niveau de puissance élevée.

Le capteur de l’élément détecte les très hautes

températures (supérieures aux températures

normales de cuisson), coupe alors l’alimentation

électrique et affiche le message d’erreur. Une autre

cause possible de cette erreur est une absence d’air

frais dans le fond de la table de cuisson, ce qui peut

provoquer la surchauffe de l’électronique. Dans ce

cas-là, assurez-vous que l’entrée d’air sous la table de

cuisson n’est pas obstruée.

Appuyez sur la touche ON/OFF et laissez la table

de cuisson refroidir pendant 30 à 45 minutes,

avant de recommencer à l’utiliser.

Si l’erreur persiste, contactez le service.

IMPORTANT : si le « E » clignote seul, sans

alterner avec le « c » ou le « o », il s’agit d’une

panne matérielle. Contactez le service.

Utilisation de votre table de cuisson

Table de cuisson à induction

Verrouillage

des

commandes

IMPORTANT: à votre convenance, vous pouvez

verrouiller la totalité de la table de cuisson à

n’importe quel moment, lorsqu’elle n’est pas utilisée

ou avant un nettoyage. Le verrouillage de la table

de cuisson empêchera d’activer accidentellement

les éléments de surface.

Pour verrouiller la table de cuisson :

Appuyez et tenez enfoncée la touche CONTROL

LOCK pendant 5 secondes.

Un signal à deux bips retentira et le témoin lumineux

CONTROL LOCK s’allumera, indiquant que la table de

cuisson est verrouillée.

Si la table de cuisson est verrouillée alors qu’un

élément de surface est en fonctionnement, celui-ci

sera automatiquement désactivé.

La commande CONTROL LOCK n’affecte pas le

minuteur. Si le verrouillage des commandes est

activé pendant un décompte du minuteur, celui-ci

continuera à fonctionner.

Pour déverrouiller la table de cuisson :

Appuyez et tenez enfoncée la touche CONTROL

LOCK pendant 5 secondes. Un signal à deux bips

retentira et le témoin lumineux CONTROL LOCK

s’éteindra, indiquant que la table de cuisson est

déverrouillée.

Utilisation de votre table de cuisson

Table de cuisson à induction

Respectez

les points

suivants pour

faire des

conserves

Lorsque vous faites des conserves au bain-marie

ou avec un autocuiseur, des récipients de grand

diamètre peuvent être utilisés. C’est parce que les

températures d’ébullition de l’eau (même sous

pression) ne sont pas nocives pour les surfaces

de la table de cuisson autour des éléments de

surface.

CEPENDANT, N’UTILISEZ PAS DE STÉRILISATEURS

DE GRAND DIAMÈTRE OU D’AUTRES RÉCIPIENTS

DE GRAND DIAMÈTRE POUR FRIRE OU BOUILLIR

DES ALIMENTS AUTRE QUE DE L’EAU. La plupart

des mélanges de sirop ou de sauce – et tous les

types de friture – cuisent à des températures

beaucoup plus élevées que celles de l’eau bouillie.

De telles températures peuvent éventuellement

endommager la surface vitrée de la table de

cuisson.

1 Assurez-vous que le stérilisateur est bien centré

sur l’élément de surface. Si votre table de

cuisson ou son emplacement ne permet pas de

centrer le stérilisateur sur l’élément de surface,

utilisez un récipient d’un plus petit diamètre

pour de meilleurs résultats.

2 Des stérilisateurs à fond plat doivent être

employés. N’utilisez pas de stérilisateurs avec

des fonds à rebord ou ondulés (ce qui est

souvent le cas des récipients émaillés) parce

que le contact avec l’élément de surface n’est

pas suffisant et entraînera une durée

d’ébullition prolongée.

3 Lorsque vous faites des conserves, utilisez des

recettes et des procédures en provenance de

sources réputées. Des recettes et des

procédures fiables sont disponibles chez le

fabricant de votre stérilisateur, chez les

fabricants de flacons en verre pour conserve,

comme la marque Ball and Kerr, et le

département des services de l’agriculture des

États-Unis.

4 Souvenez-vous que la réalisation de conserves

est un processus qui génère de grandes

quantités de vapeur. Pour éviter les brûlures

provoquées par la vapeur ou la chaleur, faites

attention en faisant des conserves.

Remarque : des stérilisateurs à fond

plat sont nécessaires pour les tables

de cuisson vitrées.

Incorrect !

Correct !

REMARQUE : si votre domicile possède une

tension faible, la réalisation de conserves peut

prendre plus de temps que prévu, même si les

instructions ont été scrupuleusement respectées.

Il est possible de réduire cette durée :

(1) en utilisant un autocuiseur et

(2) en commençant avec de l’eau CHAUDE du

robinet pour une ébullition plus rapide d’une

grande quantité d’eau.

DANGER :

• La réalisation de conserves en toute sécurité

nécessite que les micro-organismes soit

détruits et que le flacon soit complètement

scellé. Lorsque vous faites des conserves au

bain-marie, une ébullition douce mais

constante doit être maintenue le temps

nécessaire. Lorsque vous faites des

conserves avec un autocuiseur, la pression

doit être maintenue le temps nécessaire.

• Après avoir réglé les commandes, il est très

important de s’assurer que les niveaux

d’ébullition ou de pression sont maintenus le

temps nécessaire.

• Puisque vous devez vous assurer de stériliser

les flacons de conserve le temps nécessaire,

sans aucune interruption du processus, ne le

faites pas sur l’élément de surface d’une

table de cuisson si le fond de votre

stérilisateur n’est pas plat.

Nettoyage et entretien

Table de cuisson à induction

Touche de

verrouillage

des

commandes

À votre convenance, vous pouvez verrouiller

la table de cuisson entière à n’importe quel

moment, lorsqu’elle n’est pas utilisée ou avant

un nettoyage.

Le verrouillage de la table de cuisson empêchera

d’activer accidentellement les éléments de

surface.

Avant un nettoyage, commencez par verrouiller

la table de cuisson ; consultez la section

Verrouillage des commandes.

Comment retirer

le film protecteur

d’expédition

et le ruban

d’emballage

Saisissez délicatement un coin du film protecteur

d’expédition avec vos doigts et décollez-le

doucement de la surface de l’appareil. N’utilisez pas

d’outils tranchants pour enlever le film. Enlevez tout

le film avant d’utiliser l’appareil pour la première fois.

Pour être sûr que la finition de l’appareil ne sera pas

endommagée, la façon correcte d’enlever l’adhésif

du ruban d’emballage sur les appareils neufs

consiste à appliquer du détergent liquide de lave-

vaisselle domestique. Appliquez-le avec un chiffon

doux et laissez tremper.

REMARQUE : l’adhésif doit être enlevé en totalité

avant d’utiliser la table de cuisson. Il ne peut plus

être enlevé s’il est chauffé.

Nettoyage

normal

quotidien

Utilisez la crème nettoyante CERAMA BRYTE

sur votre

table de cuisson en vitrocéramique.

Pour entretenir et protéger votre table de cuisson

en vitrocéramique, conformez-vous aux instructions

suivantes :

1 Avant d’utiliser votre table de cuisson pour la

première fois, nettoyez-la avec de la crème

nettoyante CERAMA BRYTE

pour table de

cuisson. Cela vous aidera à la protéger et à la

conserver propre.

2 Votre table de cuisson conservera son aspect neuf

si vous utilisez chaque jour la crème nettoyante

CERAMA BRYTE

pour table de cuisson.

3 Secouez bien le flacon de crème nettoyante. Versez

quelques gouttes de crème nettoyante CERAMA

BRYTE

directement sur votre table de cuisson.

4 Utilisez une serviette en papier ou une éponge

CERAMA BRYTE

pour table de cuisson en

vitrocéramique afin de nettoyer la surface

de la table de cuisson.

Utilisez un chiffon sec ou une serviette en papier

pour nettoyer toute la surface de la table de

cuisson. Pas besoin de rincer.

NOTE : Vous devez faire bien attention de NE PAS

faire chauffer la table de cuisson avant de la

nettoyer complètement.

Nettoyez votre table de cuisson

chaque fois qu’elle est sale. Utilisez

la crème nettoyante CERAMA BRYTE

pour table de cuisson.

Assurez-vous que l’alimentation électrique est coupée et que toutes les surfaces sont froides avant de nettoyer une

quelconque partie de la table de cuisson.

Nettoyage et entretien

Table de cuisson à induction

Résidus

calcinés

AVERTISSEMENT : Vous pouvez ENDOMMAGER votre

surface en vitrocéramique si vous utilisez des

éponges de récurage autres que celles comprises

avec votre appareil.

1 Laissez refroidir la table de cuisson.

2 Versez quelques gouttes de crème nettoyante

CERAMA BRYTE

sur tous les résidus calcinés.

3 À l’aide de l’éponge de récurage CERAMA BRYTE

pour table de cuisson en vitrocéramique, frottez

les résidus en exerçant la pression nécessaire.

4 S’il reste des résidus, répétez les opérations

indiquées ci-dessus.

5 Pour mieux protéger après avoir enlevé les

résidus, polissez toute la surface avec la crème

nettoyante CERAMA BRYTE

et une serviette

de papier.

Utilisez une éponge CERAMA BRYTE

pour table de cuisson en

vitrocéramique ou une éponge de

récurage bleue tout usage anti-

égratignures Scotch-Brite

Résidus

calcinés

difficiles

à enlever

1 Laissez refroidir la table de cuisson.

2 Tenez un grattoir à lame simple à un angle

d’environ 45º sur la surface de vitrocéramique

et raclez les résidus. Vous devrez exercer de la

pression sur le grattoir à lame pour les enlever.

3 Après avoir enlevé les résidus avec le grattoir

à lame, versez quelques gouttes de crème

nettoyante CERAMA BRYTE

pour table de

cuisson sur les résidus calcinés. Utilisez l’éponge

CERAMA BRYTE

pour enlever les résidus restants.

4 Pour mieux protéger après avoir enlevé les

résidus, polissez toute la surface avec la crème

nettoyante CERAMA BRYTE

et une serviette

de papier.

On peut se procurer le grattoir CERAMA

BRYTE

pour table de cuisson en

vitrocéramique et tous les accessoires

recommandés dans nos Centres de

pièces détachées. Consultez les

instructions dans la section « Comment

commander des pièces » à la page

suivante.

NOTE : N’utilisez jamais une lame

émoussée ou ébréchée.

Nettoyage et entretien

Table de cuisson à induction

Surface de

vitrocéramique—

possibilité de

dommages

permanents.

Dommages causés par du sucre chaud ou

des matières plastiques fondues :

1 Éteignez toutes les unités de la table de cuisson.

Enlevez toutes les casseroles chaudes.

2 Portez des gants de cuisine :

a. Utilisez un grattoir à lame simple (grattoir

CERAMA BRYTE

pour table de cuisson en

vitrocéramique) pour repousser les matières

fondues sur une surface froide de la table de

cuisson.

b. Enlevez les matières fondues avec une

serviette en papier.

3 Vous devez laisser toute matière fondue que vous

n’avez pas réussi à enlever jusqu’à ce que la table

de cuisson refroidisse complètement.

4 Ne réutilisez jamais la table de cuisson avant

d’avoir enlevé complètement les résidus

NOTE : S’il s’est déjà formé sur votre table de

cuisson en vitrocéramique des creux ou des

piqûres, vous devrez la remplacer. Dans ce cas,

vous devez appeler le service.

Traces de métal

et rayures

1 Faites attention de ne pas faire glisser des

ustensiles de cuisine sur votre table de cuisson.

Ils laisseront des traces de métal sur la surface

de vitrocéramique.

Vous pourrez enlever ces traces en appliquant la

crème nettoyante CERAMA BRYTE

à l’aide de

l’éponge CERAMA BRYTE

pour table de cuisson en

vitrocéramique.

1 Si vous laissez des casseroles recouvertes d’une

couche d’aluminium ou de cuivre chauffer à sec,

leur métal peut laisser des traces noires sur la

table de cuisson.

Vous devez enlever ces traces immédiatement,

avant de faire chauffer à nouveau la table de

cuisson. Autrement, les traces risquent de devenir

permanentes.

AVERTISSEMENT : Vérifiez toujours le fond de vos

casseroles pour vous assurer qu’elles n’aient pas

d’aspérités qui risquent de rayer la table de cuisson.

D’après nos essais, il

semble que si vous

cuisinez des aliments

riches en sucre comme

de la confiture ou du

caramel, et s’ils

débordent, ils peuvent

occasionner des

dommages permanents

à la surface de

vitrocéramique si vous

ne la nettoyez pas

immédiatement.

Pour commander la crème et le grattoir

CERAMA BRYTE

, veuillez composer notre

numéro de téléphone sans frais.

Centre national de pièces

détachées : 800.626.2002.

Crème nettoyante CERAMA BRYTE

pour table de cuisson

en vitrocéramique . . . . . . . . . . . . . . .# WX10X300

Grattoir CERAMA BRYTE

pour table de

cuisson en vitrocéramique . . . .# WX10X0302

Trousse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .# WB64X5027

(la trousse comprend un flacon de crème et un

grattoir)

Éponges CERAMA BRYTE

pour tables de

cuisson en vitrocéramique . . . . .# WX10X350

Comment

commander

des pièces

Questions ?

Avant de

contacter

le service

après-vente...

Avant de contacter le service

Table de cuisson à induction

CAUSES POSSIBLES

• Utilisation d’un récipient incorrect. Utilisez des récipients

recommandés pour l’induction, à fond plat et qui correspondent

à la taille de l’élément de surface.

• Réglages incorrects des commandes de la table de cuisson.

Vérifiez que la commande appropriée est réglée correctement

pour l’élément de surface utilisé.

• Type incorrect de récipient. Utilisez un aimant pour vérifier que le

récipient est compatible avec l’induction.

• Récipient trop petit. La taille du récipient est inférieure à la taille

minimale requise pour l’élément. Consultez la section Utilisation

d’une batterie de cuisine à la taille correcte.

• Mauvaise position du récipient. Centrez le récipient sur l’anneau

de cuisson.

• Utilisation de mauvaises méthodes de nettoyage. Utilisez les

procédures de nettoyage recommandées. Consultez la section

Nettoyage et entretien.

• Utilisation d’un récipient avec des aspérités sur le fond ou présence

de particules (sable ou sel) entre le récipient et la surface de la table

de cuisson ou quelqu’un a fait glisser récipient à la surface de la

table de cuisson. Pour éviter les rayures, utilisez les procédures de

nettoyage recommandées. Assurez-vous que le fond des récipients

est propre avant utilisation et utilisez une batterie de cuisine avec des

fonds lisses.

• Des projections alimentaires n’ont pas été nettoyées avant

l’utilisation suivante. Consultez la section Nettoyage et entretien.

• Surface chaude sur un modèle avec une vitre de table de cuisson

légèrement colorée. C’est normal. La surface peut apparaître

décolorée lorsqu’elle est chaude. C’est un phénomène

temporaire qui disparaîtra lorsque la vitre refroidira.

• La table de cuisson chaude est entrée en contact avec un

plastique posé sur la table de cuisson chaude. Consultez la

section Nettoyage et entretien.

• Un mélange sucré chaud a été projeté sur la table de cuisson.

Contactez un technicien qualifié pour un remplacement.

• Le clavier est sale. Nettoyez le clavier.

• Un fusible de votre domicile. Remplacez le fusible ou réinitialisez

le disjoncteur. peut avoir grillé ou le disjoncteur a sauté.

• Utilisation d’une batterie de cuisine incorrecte. Utilisez un

récipient plat compatible avec l’induction et qui correspond à la

taille minimale requise par l’élément utilisé. Consultez la section

Utilisation d’une batterie de cuisine à la taille correcte.

• Mauvais positionnement du récipient. Assurez-vous que le

récipient est centré sur l’élément de surface correspondant.

corresponding surface element.

• Réglages incorrects des commandes de la table de cuisson.

Vérifiez le réglage correct de la commande.

PROBLÈME

LES ÉLÉMENTS DE SURFACE

N’ASSURENT PAS UNE

ÉBULLITION CONTINUE OU

LA CUISSON EST LENTE

LES ÉLÉMENTS DE SURFACE

NE FONCTIONNENT PAS

CORRECTEMENT

« F » CLIGNOTANT

RAYURES SUR LA SURFACE

VITRÉE DE LA TABLE DE

CUISSON

ZONES DÉCOLORÉES SUR

LA TABLE DE CUISSON

PLASTIQUE FONDU SUR

LA SURFACE

TROU (OU ÉCHANCRURE)

DANS LA TABLE DE CUISSON

TOUCHES DU CLAVIER

INOPÉRANTES

LA DÉTECTION/MESURE

DE TAILLE DU RÉCIPIENT

NE FONCTIONNE PAS

CORRECTEMENT

Questions ?

Avant de

contacter

le service

après-vente...

Avant de contacter le service

Table de cuisson à induction

CAUSES POSSIBLES

• Une panne matérielle s’est produite. Contactez le service.

• Erreur de clavier, indiquant qu’un nettoyage du clavier est

nécessaire. Nettoyez la zone du clavier. Essuyez les projections

ou enlevez les ustensiles de la zone du clavier.

• Surchauffe, indiquant qu’un élément de surface ou l’électronique est

en surchauffe. Enlevez le récipient vide de l’élément de surface.

Laissez la table de cuisson refroidir pendant environ 30 minutes.

Vérifiez que la ventilation du système de refroidissement sous la

table de cuisson n’est pas obstruée.

PROBLÈME

AFFICHAGE D’UN « E »

CLIGNOTANT SEUL (SANS

AUCUNE AUTRE LETTRE)

AFFICHAGE D’UN « E »

ALTERNANT AVEC UN « c »

AFFICHAGE D’UN « E »

ALTERNANT AVEC UN « o »

OWNERSHIP REGISTRATION

P.O. BOX 1780

MISSISSAUGA, ONTARIO

L4Y 4G1

(FOR CANADIAN CONSUMERS ONLY)

Please place in envelope and mail to:

Veuillez mettre dans une enveloppe et envoyez à :

Avec l’achat de votre nouvel appareil Monogram, soyez assuré

de recevoir toute l’information ou l’assistance dont vous

pourriez avoir besoin, de la part de GE. Tout ce que vous avez

à faire, c’est de nous appeler—gratuitement !

GE Answer

Center

800.561.3344

Quelle que soit votre question concernant n’importe quel appareil Monogram, le service d’information

du GE Answer Center

est disponible pour vous aider. Votre appel—et votre question —seront pris en

compte rapidement et courtoisement. Et vous pouvez nous contacter n’importe quand. Le service GE

Answer Center

est ouvert 24 heures sur 24, du lundi au samedi.

Visitez notre site web sur : monogram.com

Service de

réparation

à domicile

800.561.3344

Un professionnel qualifié du service GE s’occupera de la réparation, à un moment qui vous

convienne. La plupart des entreprises du service GE vous proposent une intervention le jour même

ou le lendemain, ou à votre convenance (de 07h00 à 22h00 les jours de semaine, de 08h00 à

18h00 les samedis et dimanches). Nos techniciens formés en usine connaissent l’intérieur et

l’extérieur de votre appareil—la plupart des réparations peuvent être effectuées en une

intervention seulement.

Au Canada : lundi au vendredi, de 07h00 à 20h00 et samedi, de 08h00 à 17h00 EDST.

Contrats

de service

800.561.3344

Vous pouvez être rassuré de savoir que le service GE sera toujours là après l’expiration de votre

garantie. Souscrivez à un contrat GE pendant que votre garantie est toujours en vigueur et vous

bénéficierez d’une ristourne substantielle. Avec un contrat sur plusieurs années, vous êtes assuré

d’un futur service au prix d’aujourd’hui.

Pièces

détachées et

accessoires

800.561.3344

Les personnes qualifiées pour réparer leurs propres appareils peuvent commander des pièces

détachées et des accessoires et se les faire envoyer directement à domicile. Le système de pièces

détachées GE propose un accès à plus de 47 000 pièces... et toutes les pièces de rechange d’origine

GE bénéficient d’une garantie complète. Les cartes bancaires VISA, MasterCard et Discover sont

acceptées.

Les instructions de maintenance contenues dans ce manuel détaillent les procédures à utiliser

par n’importe quel utilisateur. Toute autre réparation ou intervention doit être effectuée par

un technicien qualifié. La prudence est nécessaire, car une réparation incorrecte peut

provoquer un fonctionnement dangereux de l’appareil.

Pour les clients

avec des

besoins

spéciaux…

Aux États-Unis

800.626.2000

GE offre gratuitement une brochure pour aider à la planification d’une

cuisine sans entrave pour les personnes à mobilité réduite.

Les consommateurs malentendants ou muets qui ont accès à un TDD

ou à un téléscripteur conventionnel peuvent appeler le 800.TDD.GEAC

(800.833.4322) pour solliciter information ou service.

Service au consommateur

Table de cuisson à induction

GE Consumer & Industrial

Appliances

General Electric Company

Louisville, KY 40225

monogram.com

Certains états/provinces n’autorisent pas l’exclusion ou la limitation des dommages fortuits ou indirects,

par conséquent la limitation ou l’exclusion ci-dessus peut ne pas s’appliquer à vous. Cette garantie vous

donne des droits légaux particuliers et il est possible que vous puissiez bénéficier d’autres droits, qui

varient d’un état/province à l’autre. Pour connaître quels sont vos droits légaux dans votre

état/province, consultez le bureau de service aux consommateurs local ou national ou le ministère

de la Justice.

Garant aux États-Unis : General Electric Company, Louisville, KY 40225

Garant au Canada : Mabe Canada Inc.

Garantie

Table de cuisson à induction

GARANTIE DE VOTRE TABLE DE CUISSON

Agrafez ici le chèque annulé ou le reçu de votre achat.

La preuve d’achat originale sera nécessaire pour bénéficier

du service après-vente pendant la période de garantie.

CE QUI EST

COUVERT

À partir de la

date d’achat

originale

GARANTIE LIMITÉE D’UN AN

Pendant une année à compter de la date d’achat originale, nous fournirons gratuitement les

pièces et la main-d’oeuvre à votre domicile, pour réparer ou remplacer n’importe quelle partie

de la table de cuisson qui serait défectueuse à cause d’un défaut de fabrication.

Cette garantie est étendue à l’acheteur original et à tout propriétaire successif pour les appareils

achetés pour un usage domestique ordinaire dans les 48 États continentaux, à Hawaii, à Washington

D.C. ou au Canada. Si cet appareil est installé dans un endroit où il n’existe pas de service agréé GE,

vous pouvez avoir à prendre en charge les frais de transport, ou il peut vous être demandé d’apporter

l’appareil dans un service GE agréé pour réparation. En Alaska, la garantie est la même, sauf qu’elle est

LIMITÉE parce que vous devez prendre en charge les frais de transport au magasin ou les frais de

déplacement du technicien du service à votre domicile.

Tous les services de garantie sont fournis par nos centres de service d’usine, ou par un technicien

Customer Care

agréé, pendant les heures de travail normales.

Dans le cas où votre appareil nécessiterait une intervention, pendant la période de garantie ou au-delà,

appelez le 800.444.1845 aux États-Unis. Au Canada, appelez le 800.561.3344. Munissez-vous du numéro

de modèle et du numéro de série lors de votre appel au service après-vente.

CE QUI N’EST

PAS COUVERT

EXCLUSION DES GARANTIES IMPLICITES – Votre seul et unique recours réside dans

la réparation de l’appareil telle qu’elle est définie dans cette garantie limitée.

Toutes autres garanties implicites, y compris les garanties implicites de valeur

commerciale ou d’adéquation à un usage particulier, sont limitées à une année

ou à la plus petite période autorisée par la loi.

• Les déplacements à domicile pour vous

apprendre à utiliser l’appareil.

• Une installation, une livraison ou une

maintenance incorrecte. Si vous rencontrez

un problème d’installation, contactez votre

revendeur ou votre installateur. Vous êtes

responsable de la fourniture appropriée

d’électricité, de gaz, d’évacuation et d’autres

raccordements, comme indiqué dans les

instructions d’installation fournies avec votre

produit.

• Le remplacement des fusibles du domicile

ou la réinitialisation des disjoncteurs.

• Un dommage de l’appareil à cause d’une

mauvaise utilisation ou d’un abus.

• Une panne de l’appareil dans le cas d’une

utilisation autre que celle prévue, ou d’une

utilisation commerciale.

• Un dommage de l’appareil provoqué par un

accident, un incendie, une inondation ou un

cas de force majeure.

• Un dommage annexe ou consécutif provoqué

par d’éventuels défauts de cet appareil.

• Un dommage provoqué après la livraison.

• Un appareil non accessible pour exécuter la

réparation nécessaire.

Información para el consumidor

Anafe de inducción

Introducción

Su nuevo anafe Monogram hace una elocuente declaración de estilo, comodidad y flexibilidad en la

planificación de la cocina. Si lo ha elegido por su pureza de diseño o su aplicada atención a los

detalles -o por ambas razones- usted descubrirá que la combinación superior de formas y funciones

de su anafe Monogram lo deleitará durante muchos años.

Su anafe Monogram fue diseñado para otorgarle la flexibilidad para formar un conjunto armonioso

con sus gabinetes de cocina. Si diseño elegante puede integrarse a la perfección dentro de la cocina.

La información de las páginas siguientes lo ayudarán a operar y mantener su anafe de una manera

adecuada.

Si tiene alguna pregunta, visite nuestro sitio Web en: monogram.com

Contenidos

Cuidado y limpieza

Almohadilla de bloqueo de control . . . . . . . . 74

Anafe de vidrio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74-76

Cinta de embalaje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74

Servicios para el consumidor

Antes de llamar al servicio técnico . . . . .77, 78

Garantía . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80

Instrucciones de seguridad . . . . . . . . . . . . .59-62

Número de modelo y de serie . . . . . . . . . . . . . 59

Números telefónicos importantes . . . . . . . . . .79

Instrucciones de Operación

Características de su anafe . . . . . . . . . . . .63, 64

Cómo configurar los controles. . . . . . . . .68-70

Cómo funciona la cocción por inducción . . . .65

Cómo trabar el anafe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .72

Configuración baja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .70

Elementos de superficie . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68

Recomendaciones sobre

recipientes de cocción . . . . . . . . . . . . . .65-67, 73

Temporizador de cocina . . . . . . . . . . . . . . . . . . .71

Antes de

usar su

anafe

Lea este manual con detenimiento. Su objetivo

es ayudarlo a operar y mantener su nuevo anafe

de una manera adecuada.

Manténgalo a mano para responder sus

preguntas.

Si no entiende algo o necesita más ayuda, hay

una lista de números gratuitos de atención al

cliente en la sección trasera de este manual.

Visite nuestro sitio Web: monogram.com

Escriba los

números de

modelo y

de serie

Usted puede encontrarlos en una etiqueta bajo

el anafe.

Llene la Tarjeta de Registro de Producto del

Consumidor incluida con este producto.

Antes de enviar la tarjeta, tenga a bien escribir

los números aquí:

Número de modelo

Número de serie

Utilice estos números en cualquier

correspondencia o llamadas de servicio técnico

relacionadas con su anafe.

Si usted

recibió un

anafe

dañado

Comuníquese de inmediato con el vendedor

(o constructor) que le vendió el anafe.

Ahorre

tiempo y

dinero

Lea este manual. Aquí encontrará una serie de

consejos útiles sobre cómo usar y mantener su

anafe correctamente. Un poco de cuidado

preventivo de su parte puede ahorrarle mucho

tiempo y dinero respecto de la vida útil de su

anafe.

Encontrará una gran cantidad de respuestas a

problemas comunes en la sección “Antes de

llamar al servicio técnico". Si usted examina

primero nuestra tabla de Consejos para detección

de problemas, quizás no necesite llamar al

servicio técnico.

Si necesita

servicio

técnico

Para obtener servicio técnico, diríjase a la página

de Servicios para el consumidor en la parte

trasera de este manual.

Estamos orgullosos de nuestro servicio y

deseamos que usted quede satisfecho. Si por

alguna razón no está satisfecho con el servicio

que recibe, aquí incluimos algunos pasos a

seguir para obtener más ayuda.

PRIMERO, contacte a las personas que realizaron

el servicio en su artefacto. Explique por qué no

está satisfecho. En la mayoría de los casos, esto

solucionará el problema.

DESPUÉS, si aún así no está satisfecho, escriba

todos los detalles—incluyendo número

telefónico—a:

Manager, Customer Relations

GE Appliances

Appliance Park

Louisville, KY 40225

Información para el consumidor

Anafe de inducción

INFORMACIÓN IMPORTANTE DE SEGURIDAD

¡ADVERTENCIA!

Para su seguridad, la información de este manual debe seguirse al pie de la letra a fin de minimizar el riesgo de

incendio o explosión, descarga eléctrica, o para prevenir daños, lesiones personales o la muerte.

Esta unidad se ha puesto a prueba y se ha determinado

que cumple con los límites de un dispositivo digital de

clase B, de conformidad con la Parte 18 de las normas

de la FCC. Estos límites están diseñados para brindar

una protección razonable contra interferencia dañina

dentro de una instalación residencial. Esta unidad

genera, utiliza y puede irradiar energía de frecuencia de

radio y, si no se instala y usa de acuerdo con las

instrucciones, puede provocar una interferencia dañina

a las comunicaciones de radio. Sin embargo, no hay

garantía de que no haya interferencia en una

instalación determinada. Si la unidad provoca

interferencia nociva a la recepción de radio y televisión,

lo que puede determinarse encendiendo y apagando la

unidad, el usuario puede corregir la interferencia a través

de una o más de las siguientes medidas:

• Reoriente o cambie la posición de las antenas

receptoras.

• Incremente la distancia entre la unidad y el receptor.

• Conecte la unidad a un tomacorriente o un circuito

diferente del que está usando el receptor.

NOTIFICACIÓN DE SEGURIDAD

IMPORTANTE:

•

La ley californiana sobre aguas potables y tóxicos

exige que el Gobernador de California publique

una lista de sustancias que según el estado

provoquen cáncer, defectos congénitos u otros

daños reproductivos, y exige a las empresas que

adviertan a los clientes sobre la exposición potencial

a dichas sustancias.

•

Utilice el tamaño adecuado de recipiente de

cocción. Este artefacto está equipado con una o

más ZONAS DE COCCIÓN de diferentes tamaños.

Elija recipientes de cocción con bases planas lo

suficientemente grandes para las zonas de cocción.

Los sensores de detección del recipiente de cocción

no permitirán que la zona de cocción afectada

funcione sin un recipiente en su lugar.

•

Las manijas de los utensilios deben girarse hacia

adentro y no deben extenderse sobre zonas de

cocción adyacentes para reducir el riesgo de

quemaduras, la ignición de materiales inflamables y

el derrame debido a contacto no intencional con el

utensilio.

•

Nunca deje alimentos ya preparados sin atención

en las zonas de cocción. Los alimentos que hierven

y se derraman pueden provocar humo y derrames

grasosos que pueden prenderse fuego, o un

recipiente que hierve en seco puede derretirse o

dañarse.

•

Revestimientos protectores: No utilice papel de

aluminio para revestir ninguna parte del anafe.

Sólo utilice papel de aluminio después del proceso

de cocción, si se usa como una tapa para colocar

sobre los alimentos. Cualquier uso diferente del

papel de aluminio puede provocar un riesgo de

descarga eléctrica, incendio o cortocircuito.

•

Evite colocar cualquier objeto sobre o cerca de las

almohadillas para evitar la activación accidental

de los controles del anafe.

•

Sepa qué almohadillas del teclado controlan cada

una de las zonas de cocción.

•

Limpie el artefacto regularmente para mantener

todas las piezas libres de grasa, lo que podría

ocasionar un incendio. Las campanas de

ventilación de los ventiladores de extracción y los

filtros de grasa deben mantenerse limpios. No

permita la acumulación de grasa en la campana o

en el filtro. Los depósitos grasosos del ventilador

pueden prenderse fuego. Cuando flamee alimentos

bajo la campana, encienda el ventilador. Para la

limpieza, lea las instrucciones del fabricante de la

campana.

Ubicación de la placa de serie

Encontrará el número de modelo y serie impreso en la

placa de serie. La placa de serie se encuentra bajo el

anafe. Vea la ilustración para determinar la ubicación

exacta. Recuerde registrar el número de serie ANTES

DE LA INSTALACIÓN del anafe (Ver Registro de

Producto, en la página 57). La placa de serie se

encuentra bajo la caja de quemadores del anafe.

Ubicación de la placa de serie

PRECAUCIÓN:

Las personas que utilicen un marcapasos o un

dispositivo médico similar deben tener cuidado

cuando utilicen y se encuentren cerca de una

unidad por inducción. El campo electromagnético

puede afectar el funcionamiento del marcapasos

o del dispositivo médico similar. Es recomendable

consultar a su médico o al fabricante del

marcapasos sobre su situación particular.

INFORMACIÓN IMPORTANTE DE SEGURIDAD

¡ADVERTENCIA!

Para su seguridad, la información de este manual debe seguirse al pie de la letra a fin de minimizar

el riesgo de incendio o explosión, descarga eléctrica, o para prevenir daños, lesiones personales o

la muerte.

Cuando se usen artefactos eléctricos, siempre deben seguirse precauciones básicas de seguridad, incluyendo las siguientes:

• Utilice este artefacto sólo con el uso

previsto que se describe en el manual.

• No intente reparar o cambiar ninguna

pieza de su anafe a menos que esté

específicamente recomendado en este

manual. Cualquier otro servicio debe

realizarlo un técnico calificado.

• Antes de realizar cualquier clase de

reparación, desenchufe la conexión

eléctrica del anafe desde el panel de

distribución doméstica quitando el fusible o

desconectando el disyuntor.

• Asegúrese de que un técnico calificado

realice una correcta instalación y puesta

a tierra del artefacto de acuerdo con las

instrucciones de instalación provistas.

• Solicite al instalador que le muestre la

ubicación del disyuntor o fusible. Márquelo

para una fácil referencia.

• No deje a los niños solos; éstos no deben

quedar solos o sin atención en un área

donde un artefacto esté en uso. Nunca

debe permitirse que se sienten o se paren en

cualquier parte de este artefacto.

• Enseñe a los niños que no deben jugar con

los controles u otras piezas del anafe.

• No permita que nadie se suba, se pare o se

cuelgue del anafe.

•

PRECAUCIÓN: Ciertos productos

de interés para los niños no deben guardarse

en gabinetes sobre el anafe: los niños que se

suban sobre el anafe para alcanzar elementos

pueden lesionarse gravemente.

•

Siempre mantenga las coberturas de pared

combustibles, cortinas o persianas a una

distancia prudencial de su anafe.

•

Siempre mantenga repasadores, agarraderas

y otras telas a una distancia prudencial

del anafe.

•

Siempre mantenga utensilios de madera y

plástico y alimentos enlatados a una

distancia prudencial del anafe. Pueden

calentarse y provocar quemaduras.

•

Nunca use vestimentas holgadas o amplias

mientras utilice este artefacto. El material

inflamable puede incendiarse si entra en

contacto directo con los elementos de

superficie calientes, lo que puede provocar

quemaduras graves.

•

Use sólo agarraderas secas: las agarraderas

húmedas o mojadas colocadas en superficies

calientes pueden provocar quemaduras de

vapor. No permita que las agarraderas entren

en contacto con los elementos de superficie.

No use una toalla u otra tela gruesa. Esas telas

pueden prenderse fuego sobre un elemento

de superficie caliente.

•

No utilice agua en incendios de grasa. Nunca

levante una sartén en llamas. Apague los

controles. Apague una sartén en llamas sobre

un elemento de superficie cubriendo la sartén

por completo con una tapa que se ajuste bien,

una plancha para galletas o una bandeja

plana. Utilice un extintor químico seco multiuso

o de tipo espumoso.

La grasa en llamas fuera de una sartén puede

apagarse cubriéndola con bicarbonato de

sodio o, si estuviera disponible, un extintor

químico seco multiuso o de tipo espumoso.

•

Si flambea alimentos bajo la campana,

encienda la ventilación.

•

Cocine carnes rojas y de ave por completo:

Carnes rojas hasta alcanzar una

temperatura INTERNA de por lo menos 160°F

y las carnes de ave a una temperatura

INTERNA de por lo menos 180°F. La cocción a

estas temperaturas generalmente protege

de enfermedades transmitidas por los

alimentos.

PRECAUCIONES DE SEGURIDAD

INFORMACIÓN IMPORTANTE DE SEGURIDAD

• No toque los elementos de superficie

vitrocerámicos mientras cocine. Esta

superficie puede estar lo suficientemente

caliente para quemar aún cuando puede

parecer de color oscuro. Durante y después

del uso, no toque ni deje que vestimenta u

otros materiales inflamables hagan contacto

con la superficie de cocción. Note las luces

indicadoras de caliente y deje suficiente

tiempo para enfriar.

Las superficies calientes pueden incluir

el anafe y las áreas frente a él.

• Para minimizar la posibilidad de

quemaduras, el encendido de materiales

inflamables y los derrames, la manija del

recipiente debe girarse hacia el centro del

anafe sin sobrepasarse a ningún elemento

de superficie cercano.

• Siempre apague el control del elemento de

superficie antes de quitar los recipientes de

cocción.

• Nunca deje elementos de superficie

desatendidos en configuraciones de calor

altas. Los alimentos que hierven y se

derraman pueden provocar humo y los

derrames grasosos pueden prenderse fuego.

• Siempre esté atento a los alimentos que se

están friendo en configuraciones de calor

altas o medianas.

• Los alimentos que vayan a freírse deben

estar bien secos. La escarcha en alimentos

congelados o la humedad en alimentos

frescos pueden provocar que la grasa

caliente chisporrotee por los costados

del recipiente.

• Utilice poca grasa para lograr una fritura

efectiva. Llenar los recipientes con

demasiada grasa puede generar derrames

cuando se agregan los alimentos.

• Si va a utilizar una combinación de aceites

y grasas para freír, mézclelos antes de

calentar mientras las grasas se derriten

lentamente.

• Siempre caliente la grasa lentamente,

y préstele atención mientras se calienta.

• Utilice un termómetro para grasas cuando

sea posible para evitar sobrecalentarla más

allá del punto de ahumado.

• Nunca trate de trasladar un recipiente

lleno de grasa caliente, especialmente una

freidora. Espere a que la grasa se enfríe.

• No almacene materiales inflamables cerca

del anafe.

• Conserve la campana y filtros de grasa

limpios para mantener una buena

ventilación y para evitar incendios

provocados por la grasa.

• No almacene o use materiales

combustibles, gasolina u otros vapores o

líquidos inflamables cerca de este o

cualquier otro artefacto.

• Limpie sólo las partes listadas en el Manual

del propietario.

• No deje productos de papel, utensilios de

cocina o alimentos sobre el anafe cuando

no lo esté usando.

• Mantenga el anafe limpio y libre de

acumulaciones de grasa o derrames que

puedan prenderse fuego.

• Nunca caliente recipientes de comida

cerrados. La acumulación de presión puede

hacer que el recipiente explote y provoque

lesiones.

• Nunca deje frascos o latas con restos

de grasa sobre o cerca del anafe.

• Nunca use su artefacto para calentar

la habitación.

PRECAUCIONES DE SEGURIDAD

INFORMACIÓN IMPORTANTE DE SEGURIDAD

• Evite rayar el anafe de vidrio. El anafe

puede rayarse con elementos como

instrumentos filosos, anillos u otras joyas.

• Nunca use la superficie de vidrio del anafe

como una tabla para cortar.

• No coloque o almacene productos sobre la

superficie de vidrio del anafe cuando no lo

esté usando.

• Tenga cuidado al colocar cucharas u otros

utensilios para mezclar sobre la superficie

de vidrio del anafe cuando esté en uso.

Pueden calentarse y provocar quemaduras.

• No caliente un recipiente vacío. Hacerlo

puede dañar el anafe y el recipiente.

• No permita la acumulación de agua, otros

líquidos o grasa sobre el anafe.

• No utilice los elementos de superficie de

vidrio si el vidrio está roto. Los derrames o

la solución de limpieza pueden penetrar

el anafe roto y crear un riesgo de descarga

eléctrica. Si su anafe de vidrio se rompe,

comuníquese con un técnico calificado

inmediatamente.

• Los alimentos derramados o quemados

pueden provocar la activación o

desactivación accidental del teclado.

Limpie bien el teclado y los controles

volverán a funcionar de manera normal.

• Limpie el anafe con cuidado. Siempre

bloquee el panel de control utilizando la

característica de bloqueo de control y espere

hasta que toda la superficie de vidrio se

enfríe antes de limpiar el anafe. Para más

detalles, ver la sección Cómo bloquear el

anafe. Si se utiliza una esponja o un paño

para limpiar derrames sobre un elemento

de superficie caliente, tenga cuidado de

evitar quemaduras de vapor. Algunos

limpiadores pueden producir humos tóxicos

si se los aplica a una superficie caliente.

NOTA: Recomendamos que evite limpiar

los elementos de superficie hasta que se

hayan enfriado y la luz indicadora se haya

apagado. Los derrames de azúcar son la

excepción. Por favor, vea la sección Cómo

limpiar el anafe de vidrio.

• Para evitar posibles daños a la superficie

de cocción, no aplique la crema de limpieza

a la superficie de vidrio cuando esté

caliente.

• Después de la limpieza, use un paño seco o

una toalla de papel para quitar los restos

de crema de limpieza.

• Lea y cumpla con todas las instrucciones y

advertencias de las etiquetas de las

cremas de limpieza.

• Los rayones o impactos sobre anafes

pueden romper o trizar el vidrio.

• Tenga cuidado al tocar el anafe. La

superficie de vidrio del anafe retendrá calor

después de que los controles se hayan

apagado (OFF).

• No se pare sobre el anafe de vidrio.

• Cuando se instala un horno de auto

limpieza debajo del anafe y el horno

está en el modo de auto limpieza, no se

recomienda el uso del anafe por inducción

durante el ciclo de auto limpieza del horno.

GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES

ELEMENTOS DE SUPERFICIE DE INDUCCIÓN

Características de su anafe

Anafe de inducción

Características

(A lo largo de este

manual, las

características y

apariencia pueden ser

diferentes a las de su

modelo.)

Índice de características Página

1 Elementos de cocción 68

2 Bloqueo de control 72

3 Temporizador de minuto 71

4 Luz indicadora de encendido (ON) (una por cada elemento) 70

5 Área de luz indicadora de superficie caliente 71

6 Control de encendido/apagado (ON/OFF) del elemento de cocción 68

ZHU36 – Anafes de 36”

Características de su anafe

Anafe de inducción

Características

(A lo largo de este

manual, las

características y

apariencia pueden ser

diferentes a las de su

modelo.)

NOTA: Los modelos de 30” cuentan con

indicadores de ubicación de elemento de cocción

al lado de cada control.

Índice de características Página

1 Elementos de cocción 62

2 Bloqueo de control 68

3 Temporizador de minuto 65

4 Luz indicadora de encendido (ON) (una por cada elemento) 62

5 Área de luz indicadora de superficie caliente 62

6 Control de encendido/apagado (ON/OFF) del elemento de cocción 62

ZHU30 – Anafes de 30″

Cada elemento de cocción requiere un tamaño de

recipiente MÍNIMO. Si el recipiente se centra de

manera adecuada, y es del material correcto, pero

es muy pequeño para el elemento de cocción, el

elemento no puede activarse. En la pantalla

destellará “F” junto con el nivel de energía

seleccionado.

Pueden utilizarse elementos de cocción más

grandes que el anillo del elemento; sin embargo, el

calor se generará sólo por encima del elemento.

Para mejores resultados, el recipiente debe hacer

contacto TOTAL con la superficie de vidrio.

No permita que la parte inferior del recipiente de

cocción toque los rebordes de metal que rodean el

anafe o que queden sobre los controles del anafe.

Para un mejor desempeño, ajuste el tamaño del

recipiente al tamaño del elemento. Usar una olla

más pequeña sobre un quemador más grande

genera menos energía en cualquier configuración.

Cómo usar su anafe

Anafe de inducción

Cómo

funciona la

cocción

por

inducción

Los elementos ubicados debajo de la superficie

de cocción producen un campo magnético, lo

que hace que el recipiente de metal ferroso

vibre y produzca calor.

La superficie de cocción misma no se calienta. El

calor se produce en el recipiente de cocción y no

puede generarse hasta que se coloque el

recipiente en la superficie de cocción.

Cuando se activa el elemento, el recipiente

comienza a calentarse de inmediato y a su vez

calienta el contenido del recipiente.

La cocción por inducción magnética requiere el

uso de recipientes de cocción hechos de metales

ferrosos; metales a los que se adhieren los

imanes, como hierro o acero.

Utilice recipientes que se ajusten al tamaño del

elemento. El recipiente debe ser lo

suficientemente grande para que el sensor de

seguridad pueda activar un elemento.

El anafe no comenzará a funcionar si un utensilio

de acero o hierro pequeño (menor al tamaño

mínimo de la parte inferior) se coloca sobre la

superficie de cocción cuando se enciende la

unidad—elementos tales como espátulas

de acero, cucharas, cuchillos u otros utensilios

pequeños.

Cómo usar

el tamaño

correcto

de recipiente

5-3/4” Min. Dia.

Tamaño del

recipiente

5-3/4” Min. Dia.

Tamaño del

recipiente

5-3/4” Min. Dia.

Tamaño del

recipiente

5-3/4” Min. Dia.

Tamaño del

recipiente

4-3/4” Min.

Dia. Tamaño

del recipiente

7” Min. Dia.

Tamaño del

recipiente

4-3/4” Min.

Dia. Tamaño

del recipiente

7” Min. Dia.

Tamaño del

recipiente

7” Min. Dia.

Tamaño del

recipiente

Anafe de 30” de ancho. Utilice el recipiente de tamaño

mínimo ilustrado para cada elemento de cocción.

Anafe de 36” de ancho. Utilice el recipiente de tamaño mínimo

ilustrado para cada elemento de cocción.

Utilice el recipiente de tamaño mínimo

para el elemento. El material del recipiente

de cocción es el correcto si un imán puede

pegarse a la base.

Tamaño

mínimo

Cómo elegir

el mejor

recipiente

de cocción

Los recipientes deben hacen contacto total sobre

la superficie del elemento de cocción.

Utilice recipientes de base plana del tamaño

adecuado para el elemento de cocción y también

adecuado para la cantidad de alimentos que se

están preparando.

PRECAUCIÓN:

• Los elementos de cocción pueden parecer fríos

cuando están encendidos (ON) y después de que

se han apagado (OFF). La superficie de vidrio

puede estar CALIENTE debido a calor residual

transferido del recipiente de cocción y pueden

provocarse quemaduras.

• NO TOQUE RECIPIENTES DE COCCIÓN CALIENTES

directamente con sus manos. Siempre use

guantes de cocina o agarraderas para proteger

las manos de quemaduras.

• NO DESLICE recipientes de cocción a través

de la superficie del anafe. Hacerlo puede dañar

permanentemente la apariencia del anafe

de cerámica.

Cómo usar su anafe

Anafe de inducción

El recipiente de cocción no está

centrado en la superficie del

elemento de cocción.

Bases o lados del recipiente

de cocción curvados o torcidos.

El recipiente no cumple con el

tamaño mínimo requerido para

el elemento de cocción utilizado.

El recipiente de cocción está

centrado correctamente en la

superficie del elemento de

cocción.

Base de recipiente plana.

El tamaño del elemento cumple

con el tamaño mínimo

recomendado, o lo supera, para

el elemento de cocción utilizado.

INCORRECTO

CORRECTO

La base del recipiente está

apoyada sobre un reborde del

anafe o no se apoya por

completo sobre la superficie del

anafe.

Una manija pesada inclina

el recipiente.

La base del recipiente se apoya

completamente sobre la

superficie del anafe.

El recipiente está bien

equilibrado.

Cómo usar su anafe

Anafe de inducción

No coloque recipientes o tapas mojadas sobre la

superficie de cocción o los anillos de inducción.

No coloque dedos mojados sobre el anafe de vidrio.

Limpie derrames sobre los controles con las manos

secas.

No use woks con anillos de soporte. Esta clase de

wok no se calienta sobre un elemento de inducción.

Use solamente un wok de base plana, disponible en

varios fabricantes de recipientes de cocción. La

base del wok debe ser igual al diámetro del anillo de

inducción para garantizar un contacto adecuado.

Algunos procedimientos especiales de cocción

requieren recipientes de cocción específicos tales

como ollas de presión, freidoras, etc. Los recipientes

con bases planas iguales al tamaño del elemento

de superficie arrojarán los mejores resultados.

Para

mejores

resultados

Recipientes

de cocción

adecuados

Utilice recipientes de cocción de calidad con

bases más pesadas para lograr una mejor

distribución del calor y resultados de cocción

parejos. Elija recipientes de cocción hechos de

acero inoxidable magnético, hierro fundido

esmaltado, acero esmaltado y combinaciones de

estos materiales.

Algunos recipientes de cocción están

específicamente identificados por el fabricante

para utilizar con anafes de inducción. Utilice un

imán para comprobar que el recipiente sea

el adecuado.

Los recipientes de base plana dan los mejores

resultados. Pueden utilizarse recipientes con

bordes o pequeños rebordes.

Los recipientes redondos dan los mejores

resultados. Los recipientes con bases torcidas o

curvadas no calentarán de manera pareja.

Para cocinar con wok, utilice uno con base plana.

No utilice un wok con un anillo de soporte.

“Ruidos” de recipientes de cocción

Diferentes tipos de recipientes de cocción

pueden producir sonidos suaves. Los recipientes

más pesados como los de hierro fundido

esmaltado producen menos ruido que los

recipientes más livianos de acero inoxidable de

capas múltiples. El tamaño del recipiente y la

cantidad de contenidos también pueden

contribuir al nivel de sonido.

Cuando se usan elementos cercanos que están

programados en configuraciones de energía

determinadas, los campos magnéticos pueden

interactuar y producir un silbido bajo o un

“zumbido” intermitente. Estos ruidos pueden

reducirse o eliminarse bajando o subiendo las

configuraciones de nivel de energía de uno o

ambos elementos. Los recipientes que cubren por

completo el anillo del elemento producen menos

ruido.

Un “zumbido” bajo resulta normal

particularmente en configuraciones altas.

Utilice un wok de base plana.

Utilice una plancha.

Utilice recipientes

de base plana.

Cómo usar

los controles

táctiles

Cómo usar su anafe

Anafe de inducción

Elementos

de cocción

Presione la almohadilla suavemente con la parte

plana de la yema del dedo. Presione el centro de

la almohadilla para garantizar la respuesta del

anafe.

Podrá escucharse un pitido con cada presión

sobre las almohadillas.

Cada uno de los elementos de cocción cuenta con

almohadillas de encendido/ apagado (ON/OFF) y

una pantalla de LED.

Asegúrese de utilizar recipientes de cocción que

cumplan con los requerimientos de tamaño

mínimo.

Para encender un elemento de cocción:

1 Coloque un recipiente con alimentos sobre el

elemento de inducción. El tamaño de recipiente

debe ser similar al anillo indicador.

2 Presione la almohadilla encendido/ apagado

(ON/OFF). En la pantalla podrá verse “5”.

3 Presione la almohadilla (+) o (-) para seleccionar el

nivel de energía y para activar el elemento de

inducción. Se oirá un pitido. Debe presionarse la

almohadilla (+) o (-) dentro de los 10 segundos para

activar el elemento.

NOTA: Usted también puede presionar y sostener la

almohadilla para pasar más rápidamente a la

configuración deseada.

El circuito de inducción detecta el recipiente y permite

que se active el elemento. Se iluminarán la luz

indicadora de encendido (ON) del elemento y la luz del

anafe de SUPERFICIE CALIENTE (HOT SURFACE). Si no

se elige un nivel de energía dentro de los 10 segundos,

la zona quedará desactivada.

Para apagar el control (OFF), presione la almohadilla

ON/OFF (encendido/apagado). El elemento de

inducción se apagará y la pantalla quedará en blanco.

Con un control de elemento encendido (ON):

Si el recipiente se quita o se desplaza fuera del centro

del anillo de cocción, el control destellará “F” junto a la

configuración de energía. Después de 30 segundos, el

elemento se desactivará y las pantallas se apagarán.

Si el recipiente se vuelve a colocar en la zona dentro

de los 30 segundos, el destello se detendrá y

continuará la cocción.

Cómo usar su anafe

Anafe de inducción

Configuraciones

de nivel de

energía

El anafe cuenta con 19 niveles de energía, además

de una configuración de impulso (Boost). Los

niveles de energía van desde "L" hasta 9 en

precisos incrementos de medio paso. Por ejemplo:

1, 1-1/2, 2, 2-1/2 y hasta el nivel de energía 9.

Se recomienda el nivel de energía de “L”, la

configuración más baja, para “mantener caliente”.

El nivel de energía aumenta de a medio nivel con

cada presión.

El nivel de energía 9 es la configuración de

energía normal más elevada.

1/2

El nivel de energía con una fracción indica la

configuración adicional de medio paso.

Destella "F”

en la

pantalla

Si un recipiente se quita o se desplaza fuera del

centro del anillo de cocción durante el proceso

de cocción, el control destellará “F” junto a la

configuración de energía. La “F” que destella

indica que ya no se detecta el recipiente.

Después de 30 segundos, el elemento se

desactivará y las pantallas se apagarán.

Si el recipiente se vuelve a colocar en el elemento

de superficie dentro de los 30 segundos, la "F”

desaparecerá y continuará la cocción.

Configuración

de impulso

(Boost)

El nivel de impulso es el más elevado, diseñado para

cocción y hervor rápidos de grandes cantidades.

El impulso funciona durante un máximo de 10

minutos. Después de 10 minutos, cambiará al nivel

9 de manera automática.

El impulso puede repetirse después del ciclo inicial

de 10 minutos.

PRECAUCIÓN: No deje una olla sin atención

mientras se esté usando el modo impulso.

Para iniciar la configuración de energía de

impulso (Boost):

1 Coloque una olla del mismo tamaño del elemento

de inducción sobre el anillo indicador

seleccionado.

2 Presione la almohadilla ON/OFF (encendido/

apagado). En la pantalla podrá verse “5”.

3 Presione y sostenga la almohadilla (+) hasta que

pueda leerse “H” en la pantalla.

NOTA: Si se quita el recipiente, la pantalla destellará

“F” alternando con “H”. Después de 30 segundos, los

elementos se apagarán automáticamente.

Sonidos que puede llegar a oír:

Usted puede oír un “zumbido” suave cuando

cocine con el modo impulso (Boost) o alto. Esto

es normal. El sonido depende del tipo de olla

que se esté usando. Algunas ollas emitirán un

“zumbido” más fuerte dependiendo del material.

Puede oírse un “zumbido” si los contenidos del

recipiente están fríos. A medida que el recipiente

se caliente, el sonido desaparecerá. Si se reduce

el nivel de energía, el nivel de sonido disminuirá.

Cómo usar su anafe

Anafe de inducción

Distribución

de energía

Los anafes de cuatro quemadores están divididos en

dos zonas de calentamiento individuales. Las zonas de

cocción de lado derecho e izquierdo cuentan con

generadores de inducción separados e independientes.

Un generador controla 2 elementos, o dos zonas de

cocción dentro de una sección de calentamiento

comparten la energía de un generador.

Los anafes de cinco quemadores están divididos en 3

zonas. Los lados derecho e izquierdo tienen zonas de

cocción separadas y el elemento central grande es otra

zona de cocción individual. La distribución de energía se

activa cuando ambos elementos de la misma zona de

cocción se activan y un elemento se configura para

Impulso (H). El elemento que no esté configurado para

Impulso cambiará a un nivel de energía más bajo. Esto se

denomina distribución de energía. Cuando la operación

de impulso haya finalizado (10 minutos), el otro elemento

puede reconfigurarse para cualquier nivel de energía.

Ambos elementos pueden funcionar de manera

simultánea a niveles de energía normales de “L” a 9.

Anafe de 4 quemadores con generadores

de inducción de lados derecho e izquierdo (2).

Anafe de 5 quemadores con generadores

de inducción de lados derecho, izquierdo y central (3).

Cómo usar la

configuración

baja “L”

1 Coloque un recipiente con alimentos sobre el

elemento de inducción. El tamaño de recipiente debe

ser similar al anillo indicador.

2 Presione la almohadilla ON/OFF (encendido/ apagado).

En la pantalla podrá verse “5”.

3 Presione la almohadilla (-) hasta que en la pantalla

pueda verse “L”. Se escuchará un pitido.

No utilice envoltorios plásticos para cubrir alimentos. El

plástico puede derretirse en la superficie y será muy

difícil limpiarlo.

Utilice sólo los recipientes recomendados para este

anafe.

La configuración baja (Low) mantendrá alimentos

calientes y cocidos a una temperatura de servicio.

Siempre empiece con alimentos calientes. No lo utilice

para calentar alimentos fríos.

Colocar alimentos sin cocer o fríos en un elemento de

superficie en configuración baja puede provocar

enfermedades transmitidas por los alimentos.

PRECAUCIÓN: No caliente alimentos en

el nivel de energía “L” por más de

dos horas.

NOTA IMPORTANTE PARA LOS MODELOS DE

CUATRO QUEMADORES:

Los elementos del lado derecho comparten un

generador. Ambos elementos pueden funcionar en

cualquier nivel de energía que no sea Impulso (nivel L

a 9) al mismo tiempo. Si el elemento grande de 11

″

está configurado para “H” o Impulso, el elemento más

pequeño se apaga automáticamente y no se puede

activar. Luego de 10 minutos, Impulso (H) volverá al

nivel de energía 9. En ese momento, el elemento más

pequeño se podrá activar y configurar en cualquier

nivel de energía.

Para mejores resultados, todos los alimentos

para configuración Baja deben cubrirse con una

tapa o papel de aluminio. Los pastelitos y panes

deben ventilarse para permitir la salida del vapor.

Siempre utilice agarraderas o guantes de cocina

cuando quita alimentos del elemento

configurado en Baja ya que los recipientes y los

platos estarán calientes.

Cómo usar su anafe

Anafe de inducción

Cómo usar el

temporizador

de cocina

NOTA: Utilice el temporizador de cocina para medir el

tiempo de cocción o como un recordatorio. El

temporizador de cocina no controla los elementos de

cocción.

1 Presione la almohadilla TIMER ON/OFF

(temporizador encendido/apagado).

2 Presione la almohadilla (+) o (-) para elegir

la cantidad deseada de minutos. Cuando se

sostiene la almohadilla (+) o (-) durante varios

segundos, el temporizador subirá o bajará a una

velocidad mayor. El temporizador comenzará a

hacer una cuenta regresiva automática de los

minutos que ha seleccionado dentro de los 5

segundos del último ingreso. La pantalla

mostrará los minutos y destellará un “ .“

3 El temporizador muestra los minutos restantes

hasta que alcanza un minuto. En un minuto, la

pantalla del temporizador cambia a segundos

y muestra los segundos restantes.

Cuando el temporizador hace la cuenta

regresiva hasta que no queda más tiempo (00),

el temporizador dará una señal con un pitido

largo durante tres segundos y en la pantalla

destellará “00”. La pantalla continuará destellando

y sonará un doble pitido cada 10 segundos hasta

que se presione la tecla TIMER ON/OFF

(temporizador encendido/apagado). Después

de 5 minutos, se desactivarán la pantalla

destellante y la señal.

Presione la almohadilla ON/OFF para apagar el

temporizador en cualquier momento. Presione (+)

o (-) para sumar o restar el tiempo configurado.

Luz

indicadora

de superficie

caliente

Una luz indicadora de SUPERFICIE CALIENTE (HOT

SURFACE) (una para cada elemento de cocción) se

encenderá inmediatamente cuando se active

cualquier elemento. Las luces indicadoras se

encienden cuando la superficie de vidrio está caliente,

y permanecerán encendidas hasta que la superficie

se haya enfriado a una temperatura segura para

tocar.

Alertas de

error (destello

de “E”/”c” y

“E” “o”)

Los alertas de error indican un problema temporal

que el usuario puede corregir.

Limpiar el teclado (Clear Keypad)—Si en la pantalla

destella “E” alternando con “c”, el teclado detecta

una activación continua del una o más teclas. Limpie

o quite las obstrucciones del área de teclado. Las

obstrucciones pueden ser agua, derrames de

alimentos, un utensilio u otros objetos.

Para reanudar la cocción, presione la almohadilla

ON/OFF (encendido/apagado), luego seleccione el

nivel de energía.

Temperatura excesiva (Over Temperature)—Si en la

pantalla destella “E” alternando con “o”, el sensor el

anafe indica que el elemento de inducción o los

elementos electrónicos se han sobrecalentado.

El sobrecalentamiento del elemento se provoca al

colocar un recipiente vacío sobre el elemento y

seleccionar un nivel de energía elevado. El sensor del

elemento detecta temperaturas muy elevadas (por

encima de la temperaturas normales de cocción),

apaga la energía y muestra el error. Una segunda

causa potencial de este error es la falta de aire de

enfriamiento en la parte inferior del anafe, lo que

puede provocar un sobrecalentamiento de los

elementos electrónicos. Si esto ocurre, verifique que

la toma de aire ubicada debajo del anafe no esté

obstruida.

Presione la almohadilla ON/OFF (encendido/

apagado) y deje enfriar el anafe durante 30 a 45

minutos antes de reanudar el funcionamiento.

Si alguna de estas condiciones continúa, llame al

servicio técnico.

IMPORTANTE: Si la “E” destella sola, sin alternar

con “c” o “o”, ha ocurrido un error de hardware.

Llame al servicio técnico.

Cómo usar su anafe

Anafe de inducción

Bloqueo

de control

IMPORTANTE: Como una comodidad, usted puede

bloquear todo el anafe en cualquier momento

cuando no esté en uso o antes de la limpieza.

Bloquear el anafe evitará que los elementos de

superficie se enciendan accidentalmente.

Para bloquear el anafe:

Presione y sostenga la almohadilla de BLOQUEO DE

CONTROL (CONTROL LOCK) durante 5 segundos.

Se emitirá una señal sonora de dos pitidos, y la luz

de BLOQUEO DE CONTROL se encenderá, indicando

que el anafe está bloqueado.

Si el anafe se bloquea mientras un elemento de

superficie se encuentra en uso, éste se apagará

automáticamente.

El BLOQUEO DE CONTROL no afecta el

temporizador. Si el bloqueo de control se configura

mientras el temporizador está haciendo la cuenta

regresiva, continuará funcionando.

Para desbloquear el anafe:

Presione y sostenga la almohadilla de

BLOQUEO DE CONTROL (CONTROL LOCK) de

nuevo durante 5 segundos. Se emitirá una

señal sonora de dos pitidos, y la luz de

BLOQUEO DE CONTROL se apagará, indicando

que el anafe está desbloqueado.

Cómo usar su anafe

Anafe de inducción

Preste

atención a los

siguientes

puntos

cuando realice

conservas

Cuando utilice recipientes con baño de maría o de

presión, pueden utilizarse ollas de gran diámetro.

Esto se debe a que las temperaturas del agua

hirviendo (incluso bajo presión) no son dañinas

para las superficies de cocción que rodean los

elementos de superficie.

SIN EMBARGO, NO USE OLLAS PARA CONSERVA DE

DIÁMETRO GRANDE U OTRAS OLLAS DE DIÁMETRO

GRANDE PARA FREÍR O HERVIR ALIMENTOS QUE

NO SEAN AGUA. La mayoría de los jarabes y las

mezclas de salsas—y todas las clases de frituras—

se cocinan a temperaturas mucho más elevadas

que el agua hirviendo. Con el tiempo, dichas

temperaturas podrían dañar las superficies del

anafe de vidrio.

1 Asegúrese de que la olla para conservas calce

bien sobre el centro del elemento de superficie.

Si su anafe o su ubicación no permiten que la

olla de conservas quede centrada en el

elemento de superficie, use ollas de menor

diámetro para mejores resultados de

conservas.

2 Deben utilizarse ollas para conserva de base

plana. No utilice ollas para conserva con bases

rebordeadas u ondeadas (comunes en

recipientes esmaltados) porque no hacen el

contacto suficiente con los elementos de

superficie y tardan mucho tiempo en hervir

agua.

3 Cuando haga conservas, utilice recetas y

procedimientos provenientes de fuentes

confiables. El fabricante de su olla para

conservas ofrece recetas y procedimientos

confiables, al igual que los fabricantes de

frascos para conservas, como la marca Ball

and Kerr, y el Servicio de Extensión del

Ministerio de Agricultura de los Estados Unidos.

4 Recuerde que realizar conservas es un proceso

que genera grandes cantidades de vapor. Para

evitar quemaduras de vapor o calor, tenga

cuidado al realizar conservas.

Nota: Se requieren ollas para

conservas de base plana para los

anafes de vidrio.

¡Incorrecto!

¡Correcto!

NOTA: Si su hogar tiene voltaje bajo, las

conservas pueden tardar más de lo esperado,

aún cuando se han seguido las instrucciones

cuidadosamente. El tiempo de procesamiento se

acortará:

(1) usando una olla de presión, y

(2) comenzando con agua del grifo CALIENTE

para un calentamiento más rápido de

grandes cantidades de agua.

PRECAUCIÓN:

• Una realización segura de conservas requiere

que se destruyan microorganismos nocivos y

que los frascos se sellen por completo. Cuando

haga conservas de alimentos en una olla con

baño de maría, debe mantenerse un hervor

suave pero constante por el tiempo requerido.

Cuando haga conservas en una olla de

presión, la presión debe mantenerse por el

tiempo requerido.

• Después de que haya ajustado los controles,

es muy importante garantizar que el hervor

indicado o los niveles de presión se

mantengan durante el tiempo requerido.

• Ya que debe asegurarse de procesar los

frascos para conservas durante el tiempo

indicado, sin interrupción en el tiempo de

procesamiento, no haga conservas en un

elemento de superficie del anafe si su olla no

es plana.

Cuidado y limpieza

Anafe de inducción

Almohadilla

de bloqueo

de control

Como una comodidad, usted puede bloquear

todo el anafe en cualquier momento cuando no

esté en uso o antes de la limpieza.

Bloquear el anafe evitará que los elementos de

superficie se enciendan accidentalmente.

Comience bloqueando el anafe; ver Bloqueo de

control.

Cómo quitar el

envoltorio de

protección y la

cinta de embalaje

Con cuidado tome una punta del envoltorio de

protección con sus dedos y lentamente quítelo de

la superficie del artefacto. No use elementos filosos

para quitar el envoltorio. Quite todo el envoltorio

antes de usar el artefacto por primera vez.

Para asegurarse de no dañar la terminación de

producto, la mejor forma de quitar el pegamento de

la cinta de embalaje de los artefactos nuevos

consiste en aplicar detergente líquido común.

Aplique con un paño suave y deje remojar.

NOTA: Se debe retirar el adhesivo de todas las

partes antes de usar el anafe. Si se derrite será

imposible de quitar.

Limpieza

normal de

uso diario

Use limpiador de anafes de cerámica CERAMA

BRYTE

en su anafe de vidrio.

Para mantener y proteger la superficie de su anafe

de vidrio, siga estos pasos:

1 Antes de usar el anafe por primera vez, límpielo

con limpiador de anafes de cerámica CERAMA

BRYTE

. Esto ayuda a proteger el anafe y hace

la limpieza más sencilla.

2 El uso diario del limpiador de anafes de cerámica

CERAMA BRYTE

ayudará a mantener el artefacto

como nuevo.

3 Sacuda bien la crema de limpieza. Aplique unas

gotas de limpiador de anafes de cerámica

CERAMA BRYTE

directamente sobre el anafe.

4 Utilice una toalla de papel o un paño de limpieza

para anafes de cerámica CERAMA BRYTE

para

limpiar toda la superficie del anafe.

5 Use un paño seco o una toalla de papel para

quitar los restos del limpiador. No hace falta

enjuagar.

NOTA: Es muy importante que NO CALIENTE

el anafe hasta que lo haya limpiado por

completo.

Limpie el anafe después de cada

derrame. Utilice el limpiador de

anafes de cerámica CERAMA BRYTE

Asegúrese de que la energía eléctrica esté apagada y que todas las superficies estén frías antes de limpiar cualquier

parte del anafe.

Cuidado y limpieza

Anafe de inducción

Residuos

pegados

ADVERTENCIA: Usted puede DAÑAR la superficie

de vidrio si utiliza esponjillas que no sean las

recomendadas.

1 Deje enfriar el anafe.

2 Coloque unas gotas de limpiador de anafes de

cerámica CERAMA BRYTE

sobre toda el área

de residuos pegados.

3 Utilizando el paño de limpieza para anafes de

cerámica CERAMA BRYTE

incluida, frote el

área sucia aplicando presión según sea

necesario.

4 Si quedan restos, repita los pasos indicados con

anterioridad.

5 Para protección adicional, después de haber

quitado todos los restos, pula toda la superficie

con limpiador de anafes de cerámica CERAMA

BRYTE

y una toalla de papel.

Utilice un paño de limpieza para anafes

de cerámica CERAMA BRYTE

o un

paño de restregar azul suave

multipropósitos Scotch-Brite

Residuos

pegados

rebeldes

1 Deje enfriar el anafe.

2 Utilice la rasqueta de filo único a un ángulo

aproximado de 45° contra la superficie del

vidrio y rasque la suciedad. Puede ser

necesario aplicar presión a la rasqueta para

quitar la suciedad.

3 Después de rascar con la rasqueta de filo,

coloque unas gotas de limpiador de anafes de

cerámica CERAMA BRYTE

sobre el área

de suciedad quemada. Utilice el paño de

limpieza para anafes de cerámica CERAMA

BRYTE

para quitar la suciedad restante.

4 Para protección adicional, después de haber

quitado todos los restos, pula toda la superficie

con limpiador de anafes de cerámica CERAMA

BRYTE

y una toalla de papel.

La rasqueta de anafes de cerámica

CERAMA BRYTE

y todos los insumos

recomendados se encuentran

disponibles en nuestro Centro de

Repuestos. Ver instrucciones bajo la

sección “Para solicitar repuestos” en

la página siguiente.

NOTA: No utilice hojas desafiladas o

dañadas.

Cuidado y limpieza

Anafe de inducción

Superficie

de vidrio:

posibilidades de

daño permanente

Daños por derrames azucarados

y plástico derretido:

1 Apague todos los elementos de superficie. Quite

las ollas calientes.

2 Utilizando un guante de cocina:

a. Use una rasqueta de filo único (rasqueta para

anafes de cerámica CERAMA BRYTE

) para

desplazar el derrame a un área fría sobre

el anafe.

b. Quite el derrame con toallas de papel.

3 Cualquier derrame restante debe dejarse hasta

que la superficie del anafe se haya enfriado.

4 No use los elementos de superficie de nuevo

hasta que todos los restos se haya quitado por

completo.

NOTA: Si la superficie de vidrio ya ha sufrido marcas

o hendiduras, el vidrio del anafe deberá cambiarse.

En este caso, será necesaria la atención de un

técnico.

Marcas de

metal y

rayones

1 Tenga cuidado de no deslizar ollas y sartenes a

través de su anafe. Dejará marcas de metal sobre

la superficie del anafe.

Estas marcas pueden quitarse utilizando el

limpiador de anafes de cerámica CERAMA

BRYTE

con el paño de limpieza para anafes

de cerámica CERAMA BRYTE

2 Si se permite que ollas con una capa fina de

aluminio o cobre hiervan en seco, la capa puede

dejar una decoloración negra en el anafe.

Esto debe quitarse de inmediato antes de

calentar de nuevo o la decoloración puede llegar

a ser permanente.

ADVERTENCIA: Verifique con cuidado que la base

de las ollas no sea áspera para no rayar el anafe.

Nuestras pruebas

demostraron que si se

cocinan mezclas con

niveles elevados de

azúcar, como jalea o

fudge, y se produce

un derrame, puede

provocarse un daño

permanente en la

superficie de vidrio a

menos que el derrame

se quite de inmediato.

Para solicitar el limpiador de anafes

de cerámica CERAMA BRYTE

y la rasqueta

de anafes, llame a nuestro número gratuito:

Centro nacional

de repuestos 800.626.2002

Limpiador de anafes

de cerámica

CERAMA BRYTE

. . . . . . . . . . . . .# WX10X300

Rasqueta de anafes

de cerámica

CERAMA BRYTE

. . . . . . . . . . . .# WX10X0302

Equipo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .# WB64X5027

(El equipo incluye la

crema y la rasqueta)

Paños de limpieza para

anafes de cerámica

CERAMA BRYTE

. . . . . . . . . . . . .# WX10X350

Para solicitar

repuestos

Preguntas?

Antes de

llamar al

servicio

técnico

Antes de llamar al servicio técnico

Anafe de inducción

CAUSAS POSIBLES

• Se está utilizando recipientes de cocción inadecuados. Use ollas

recomendadas para la inducción, con bases planas y del mismo

tamaño del elemento de superficie.

• Los controles del anafe están mal configurados. Verifique para

estar seguro de que se ha configurado el control correcto para el

elemento de superficie que está utilizando.

• Recipiente incorrecto. Use un imán para verificar que el

recipiente sea compatible con la inducción.

• El recipiente es muy pequeño. Destella una "F”: el tamaño del

recipiente es menor que el tamaño mínimo para el elemento.

Ver la sección Cómo usar el tamaño correcto de recipiente.

• El recipiente no está bien colocado. Centre el recipiente en el

anillo de cocción.

• Se están usando métodos de limpieza incorrectos. Utilice

procedimientos de limpieza recomendados. Ver la sección

Cuidado y limpieza.

• Se están usando recipientes con bases ásperas o hay partículas

gruesas (sal o arena) entre el recipiente y la superficie del anafe o se

ha deslizado un recipiente a través de la superficie del

anafe. Para evitar rayones, use los procedimientos de limpieza

recomendados. Verifique que las bases de los recipientes estén

limpias antes del uso, y utilice recipientes con bases lisas.

• No se limpiaron los derrames de alimentos antes del uso

siguiente. Ver la sección Cuidado y limpieza.

• Superficie caliente en un modelo con un anafe de vidrio de color

claro. Esto es normal. La superficie puede parecer decolorada

cuando está caliente. Esto es temporal y desaparecerá mientras

se enfría el vidrio.

• El anafe caliente entró en contacto con plástico. Ver la sección

Cuidado y limpieza.

• Se ha derramado una mezcla azucarada caliente en el anafe.

Llame a un técnico calificado para el reemplazo.

• El teclado está sucio. Limpie el teclado.

• El fusible puede haberse quemado o el disyuntor puede haber

saltado. Cambie el fusible o vuelva a configurar el disyuntor.

• Se está utilizando recipientes de cocción inadecuados. Use un

recipiente plano con capacidad de inducción que cumpla con el

tamaño mínimo para el elemento que se está usando. Ver la

sección Cómo usar el tamaño correcto de recipiente.

• El recipiente está mal colocado. Verifique que el recipiente esté

centrado en el elemento de superficie correspondiente.

• El control del anafe está mal configurado. Verifique que el control

esté bien configurado.

PROBLEMA

LOS ELEMENTOS DE

SUPERFICIE NO MANTIENEN

UN HERVOR CONSTANTE O

LA COCCIÓN ES LENTA

LOS ELEMENTOS DE

SUPERFICIE NO FUNCIONAN

BIEN

DESTELLA UNA "F”

RAYONES EN LA SUPERFICIE

DE VIDRIO DEL ANAFE

ÁREAS DE DECOLORACIÓN

EN EL ANAFE

PLÁSTICO DERRETIDO

SOBRE LA SUPERFICIE

MARCAS (O HENDIDURAS)

EN EL ANAFE

EL TECLADO NO RESPONDE

LA DETECCIÓN/MEDICIÓN

DE OLLAS NO ESTÁ

FUNCIONANDO DE MANERA

ADECUADA

Preguntas?

Antes de

llamar al

servicio

técnico

Antes de llamar al servicio técnico

Anafe de inducción

CAUSAS POSIBLES

• Ha ocurrido un error de hardware. Llame al servicio técnico.

• Error de teclado; indica que debe limpiarse el teclado. Limpie el

área del teclado. Limpie derrames o quite los utensilios del área

del teclado.

• Temperatura excesiva; indica una temperatura excesiva en el

elemento de superficie o en los elementos electrónicos. Quite una

olla vacía del elemento de superficie. Deje que el anafe se enfríe

durante aproximadamente 30 minutos. Verifique que la

ventilación del sistema de enfriamiento bajo el anafe no esté

bloqueada.

PROBLEMA

LA PANTALLA DESTELLA "E”

SOLO (NINGUNA OTRA

LETRA)

LA PANTALLA DESTELLA

"E” ALTERNANDO CON “c”

LA PANTALLA DESTELLA "E”

ALTERNANDO CON “o”

Con la compra de su nuevo artefacto Monogram, tenga la

tranquilidad de que si alguna vez necesita información o

asistencia de GE, estaremos listos para hacerlo. ¡Todo lo que

tiene que hacer es llamar en forma gratuita!

GE Answer

Center

800.626.2000

Cuando tenga una consulta sobre cualquier artefacto importante Monogram, el servicio de

información GE Answer Center

estará listo para ayudarlo. Su llamada—y su pregunta—serán

respondidas rápida y cortésmente. Y usted puede llamar en cualquier momento. El servicio GE

Answer Center

está abierto 24 horas al día, de lunes a sábado.

Visite nuestro sitio web: monogram.com

Servicio técnico

doméstico:

800.444.1845

Un profesional de servicio técnico de GE le brindará un servicio de reparación experto,

programado en un momento que resulte conveniente para usted. Muchas locaciones operadas

por la compañía de servicio técnico de GE le ofrecen un servicio en el día o al día siguiente, a

cuando sea conveniente para usted (7:00 a.m. a 10:00 p.m. días de semana, 8:00 a.m. a 6:00 p.m.

sábados y domingos). Nuestros técnicos capacitados en la fábrica conocen el artefacto por

completo, así que la mayor parte de las reparaciones puede efectuarse en sólo una visita.

Contratos de

servicio técnico

800.626.2224

Usted puede estar tranquilo de que el Servicio Técnico de GE estará allí para ayudarlo cuando

finalice su garantía. Adquiera un contrato GE mientras su garantía sigue vigente y recibirá un

descuento sustancial. Con un contrato de varios años, usted se asegura servicio técnico futuro

con los precios de hoy.

Piezas y

accesorios

800.626.2002

Las personas calificadas para arreglar sus propios artefactos pueden recibir las piezas o

accesorios directamente en sus hogares. El sistema de piezas de GE ofrece acceso a más de 47.000

repuestos…y todas las Piezas de Repuesto Genuinas de GE tienen garantía total. Se aceptan tarjetas

VISA, MasterCard y Discover.

Las instrucciones de mantenimiento del usuario incluidas en este manual cubren los

procedimientos a realizar por cualquier usuario. Cualquier otra clase de arreglos deben ser

efectuados por personal de servicio técnico calificado. Debe tenerse mucho cuidado, porque

los arreglos inadecuados pueden provocar un funcionamiento poco seguro.

Para clientes

con necesidades

especiales…

800.626.2000

GE le ofrece, en forma gratuita, un folleto para ayudar a planificar una

cocina libre de barreras para personas con movilidad limitada.

Los consumidores con problemas auditivos o de habla que tienen acceso a

un TDD (teléfono para sordomudos) o un teletipo convencional pueden

llamar al 800.TDD.GEAC (800.833.4322) para solicitar información o servicio

técnico.

Servicios al consumidor

Anafe de inducción

Algunos estados/provincias no permiten la exclusión o limitación de daños incidentales o resultantes,

por lo tanto esta exclusión o limitación puede no aplicarse en su caso. Este garantía le otorga derechos

legales específicos y usted puede contar con otros derechos, que pueden variar de estado a

estado/provincia a provincia. Para conocer sus derechos legales en su estado/provincia, consulte

a su oficina del consumidor local o estatal/provincial o al Fiscal General de su estado.

Garante en los EE.UU.: General Electric Company, Louisville, KY 40225

Garante en Canadá: Mabe Canada Inc.

Garantía

Anafe de inducción

GARANTÍA DE SU ANAFE MONOGRAM

Abroche el comprobante de venta o cheque compensado aquí.

Se necesita una prueba de la fecha de compra original para

obtener servicio técnico cubierto por la garantía.

ELEMENTOS

CUBIERTOS

Desde la fecha

de compra

original

GARANTÍA LIMITADA DE UN AÑO

Durante un año a partir de la fecha original de compra, otorgaremos, en forma gratuita, piezas y

servicio técnico en su hogar para reparar o reemplazar cualquier parte de su anafe que falle

debido a defectos en la fabricación.

Esta garantía se extiende al comprador original y cualquier dueño posterior para productos adquiridos

para uso doméstico dentro de los 48 estados continentales, Hawai, Washington, D.C. o Canadá. Si el

producto se encuentra en una región donde no hay Servicio Técnico de GE, usted será responsable del

cargo del viaje o usted puede tener que llevar el producto a un Servicio Técnico Autorizado de GE para

efectuar la reparación. En Alaska la garantía es la misma salvo que es LIMITADA porque usted debe

pagar el envío del producto a la tienda de servicio técnico o los gastos de viaje del técnico hasta su

hogar.

Todo el servicio de garantía debe suministrarse por parte de nuestros Centros de Servicio de Fábrica o

por técnicos autorizados de Customer Care

durante un horario normal de trabajo.

Si su artefacto requiere servicio técnico, durante el período de garantía o después del mismo, en los

EE.UU. llame al 800.444.1845. En Canadá: 800.561.3344. Tenga el número de serie y de modelo a mano

cuando llame para solicitar un servicio técnico.

ELEMENTOS

NO CUBIERTOS

EXCLUSIÓN DE GARANTÍAS IMPLÍCITAS—Su único y exclusivo recurso es la

reparación del producto como se establece en la presente Garantía Limitada.

Las garantías implícitas, incluyendo garantías de comerciabilidad y aptitud para

un objetivo particular, se encuentran limitadas a un año o el período más corto

permitido por la ley.

• Visitas a su hogar para enseñarle a usar el

producto.

• Instalación, entrega o mantenimiento

inadecuados.

Si tiene un problema con la instalación,

comuníquese con su vendedor o instalador.

Usted es responsable de suministrar

adecuadas instalaciones eléctricas, de gas, de

salida y otras conexiones como se describe en

las Instrucciones de Instalación incluidas con

el producto.

• Reemplazo de fusibles domésticos o la

reconfiguración de disyuntores.

• Daños al producto debido a uso inadecuado o

abuso.

• Fallas del producto si se utiliza para un

objetivo diferente del previsto o se usa de

forma comercial.

• Daños al producto provocados por accidentes,

incendios, inundaciones o fuerza mayor.

• Daños incidentales o resultantes provocados

por posibles defectos en este artefacto.

• Daños provocados después de la entrega.

• Producto no accesible para prestar el servicio

técnico solicitado.

GE Consumer & Industrial

Appliances

General Electric Company

Louisville, KY 40225

monogram.com

Monogram ZHU36 Manual de usuario

Marca: Monogram

Modelo: ZHU36

Tipo: Manual de usuario

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