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Proof of Purchase and Product Registration Always keep a copy of the sales receipt showing the date of purchase of your blender. Proof of purchase will assure you of in-warranty service. Before you use your blender, please fill out and mail your product registration card packed with the unit. This card will enable us to contact you in the unlikely event of a product safety notification and assist us in complying with the provisions of the Consumer Product Safety Act. This card does not verify your warranty. Please complete the following for your personal records: Model Number ______________________________________________________________ Serial Number _______________________________________________________________ Date Purchased ______________________________________________________________ Store Name and Location ______________________________________________________ Preuve d’achat et enregistrement du produit Veuillez conserver une copie du coupon de caisse indiquant la date d’achat de votre mélangeur. La preuve d’achat vous assure du service d’après-vente sous garantie. Avant d’utiliser votre mélangeur, veuillez remplir et poster la carte d’enregistrement du produit accompagnant l’appareil. Grâce à cette carte, nous pourrons vous appeler dans l’éventualité improbable d’un avis de sécurité et nous conformer plus facilement aux dispositions de la loi sur la sécurité des produits de consommation. Cette carte ne confirme pas votre garantie. Veuillez remplir ce qui suit pour vos dossiers personnels : Numéro de modèle __________________________________________________________ Numéro de série _____________________________________________________________ Date d’achat ________________________________________________________________ Nom du marchand et adresse __________________________________________________ Comprobante de compra y registro del producto Siempre conserve una copia del recibo de ventas que especifique la fecha de compra de su licuadora. El comprobante de compra le asegurará el servicio técnico bajo garantía. Antes de utilizar la licuadora, complete y envíe por correo su tarjeta de registro del producto que viene junto con la unidad. Esta tarjeta nos permitirá contactarnos con usted en el improbable caso de una notificación de algún problema de seguridad con el producto y nos ayudará a cumplir con las cláusulas de la Consumer Product Safety Act (Ley sobre la seguridad de los productos para el consumidor). Esta tarjeta no asegura su garantía. Complete lo siguiente para su registro personal: Número del modelo __________________________________________________________ Número de serie _____________________________________________________________ Fecha de compra ____________________________________________________________ Nombre y dirección de la tienda ________________________________________________ Índice INTRODUCCIÓN Comprobante de compra y tarjeta de registro del producto ............................................................................En el interior de la portada Seguridad de la licuadora .............................................................................................53 Medidas de seguridad importantes ...............................................................................54 Requisitos eléctricos ......................................................................................................55 CARACTERÍSTICAS Y FUNCIONAMIENTO Características de la licuadora .......................................................................................56 Preparación de la licuadora para su uso ........................................................................58 Antes de utilizarla por primera vez ........................................................................58 Ensamblado de la licuadora ...................................................................................58 Cómo utilizar la licuadora .............................................................................................59 Antes de utilizarla ..................................................................................................59 Función “Crush Ice” (Triturar hielo) ........................................................................60 Función “Pulse Mode” (Modo pulsar) ....................................................................60 Tapa para el agregado de ingredientes ..................................................................61 Función de procesamiento Soft Start™ ..................................................................61 Guía para el control de la velocidad ..............................................................................61 CUIDADO Y LIMPIEZA Limpieza de la licuadora ...............................................................................................62 Solución de problemas .................................................................................................63 CONSEJOS PARA LA LICUADORA Consejos rápidos ...................................................................................................64 Consejos prácticos .................................................................................................64 Continúa en la página siguiente 51 ESPAÑOL Funcionamiento de la licuadora .............................................................................59 Índice RECETAS Margarita......................................................................................................................66 Bebida burbujeante de arándano y piña .......................................................................67 Licuado de banana y fresa ............................................................................................68 Ron con café moca .......................................................................................................68 Sopa italiana de tomate y Tortellini ...............................................................................69 Panqueques y salsa de arándano ..................................................................................70 Aderezo de frambuesa a la vinagreta ............................................................................72 Copa de crema de chocolate ........................................................................................72 Malteada de frutas frescas ............................................................................................73 INFORMACIÓN SOBRE LA GARANTÍA Y EL SERVICIO TÉCNICO Garantía de la licuadora KitchenAid®.............................................................................74 Garantía de reemplazo sin dificultades en los 50 estados de los Estados Unidos y en el Distrito de Columbia .......................................................75 ESPAÑOL Garantía de reemplazo sin dificultades en Canadá ........................................................75 Cómo obtener el servicio de garantía en Puerto Rico ....................................................75 Cómo obtener el servicio de garantía una vez que ésta haya expirado – Todos los lugares ...................................................................76 Cómo obtener el servicio técnico en otros lugares ........................................................24 Cómo realizar un pedido de accesorios y repuestos ......................................................24 NOTA: Debido a que el diseño del recipiente y de la cuchilla es exclusivo, lea estas instrucciones y recetas antes de utilizar su nueva licuadora KitchenAid® para obtener los máximos resultados de funcionamiento. 52 Seguridad de la licuadora Su seguridad y la seguridad de los demás es muy importante. Hemos incluido muchos mensajes importantes de seguridad en este manual y en su electrodoméstico. Lea y obedezca siempre todos los mensajes de seguridad. Este es el símbolo de advertencia de seguridad. Este símbolo le llama la atención sobre peligros potenciales que pueden ocasionar la muerte o una lesión a usted y a los demás. Todos los mensajes de seguridad irán a continuación del símbolo de advertencia de seguridad y de la palabra “PELIGRO” o “ADVERTENCIA”. Estas palabras significan: ADVERTENCIA Si no sigue las instrucciones, usted puede morir o sufrir una lesión grave. Todos los mensajes de seguridad le dirán el peligro potencial, le dirán cómo reducir las posibilidades de sufrir una lesión y lo que puede suceder si no se siguen las instrucciones. 53 ESPAÑOL PELIGRO Si no sigue las instrucciones de inmediato, usted puede morir o sufrir una lesión grave. MEDIDAS DE SEGURIDAD IMPORTANTES ESPAÑOL Cuando utilice electrodomésticos, siempre se deben seguir las precauciones básicas de seguridad para reducir la posibilidad de riesgos de incendios, descargas eléctricas y/o lesiones a personas, incluyendo las siguientes: 1. Lea todas las instrucciones. 2. Para evitar el riesgo de choque eléctrico, no ponga la licuadora en agua ni en ningún otro líquido. 3. Es necesario que supervise de cerca cuando algún electrodoméstico está siendo utilizado cerca de los niños o está siendo utilizado por éstos. 4. Desenchúfela cuando no esté en uso, antes de colocar o quitar las piezas y antes de la limpieza. 5. Evite el contacto con las piezas móviles. 6. No utilice la licuadora con un cable o un enchufe dañado ni luego de un mal funcionamiento ni si se ha caído o dañado de alguna forma. Devuelva la licuadora al Centro de servicio técnico autorizado más cercano para su inspección, reparación o ajuste eléctrico o mecánico. 7. No la utilice a la intemperie. 8. No deje que el cable cuelgue del borde de la mesa o mesada. 9. Mantenga las manos y los utensilios lejos del recipiente mientras mezcle para reducir el riesgo de lesiones graves a personas o de daños a la licuadora. Puede utilizarse una espátula raspadora pero se debe utilizar sólo cuando la licuadora no esté en funcionamiento. 10. Las cuchillas son filosas. Manipúlelas con cuidado. 11. Siempre haga funcionar la licuadora con la tapa en su lugar. 12. El uso de accesorios como potes enlatados no recomendados por KitchenAid puede ocasionar lesiones a las personas. 13. Cuando procese líquidos calientes, retire la parte central de la tapa de dos piezas. 14. Este producto está diseñado para ser utilizado sólo para uso doméstico. GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES 54 Requisitos eléctricos Características eléctricas: 120 V c.a. 60 Hz 6 A ADVERTENCIA NOTA: Su licuadora tiene un enchufe de 3 clavijas con conexión a tierra. Para reducir el riesgo de descargas eléctricas, este enchufe encajará en el tomacorriente sólo de una manera. Si el enchufe no encaja en el tomacorriente, contáctese con un electricista autorizado. No modifique el enchufe de ninguna manera. Peligro de Choque Eléctrico Conecte a un contacto de pared de conexión a tierra de 3 terminales. No utilice un cable eléctrico de extensión. Si el cable del suministro eléctrico es demasiado corto, solicite a un electricista o a un técnico calificado que instale un tomacorriente cerca del electrodoméstico. No quite la terminal de conexión a tierra. No use un adaptador. No seguir estas instrucciones puede ocasionar la muerte, incendio o choque eléctrico. 55 ESPAÑOL No use un cable eléctrico de extensión. Características de la licuadora Tapa fija con tapa transparente para el agregado de ingredientes de 60 mL (2 oz) El tamaño y el material de la jarra varían de acuerdo con el modelo* Fácil de limpiar, diseño de jarra de una pieza Cuchilla patentada de acero inoxidable ESPAÑOL Botones selectores de velocidad Acopladores durables y reforzados de acero Base de control Clean Touch™ Base de metal fundido * Jarra de vidrio de 1,5 L (48 oz), modelo KSB550 Jarra de policarbonato de 1,75 L (56 oz), modelos KSB560 y KSB580 Jarra de acero inoxidable de 1,75 L (56 oz), modelo KSB570 56 Características de la licuadora Esta licuadora fue diseñada y probada para las normas de calidad de KitchenAid para un funcionamiento óptimo y de larga duración sin dificultades. Cuchilla patentada de acero inoxidable Los dientes filosos y de gran tamaño de las cuchillas están ubicados en cuatro planos diferentes para una mezcla rápida, completa y consistente. El diseño de nuestra cuchilla durable está construido dentro de la jarra para facilitar el manejo y la limpieza. Motor potente El potente motor de 0.9 caballos de fuerza suministra la potencia para un funcionamiento con todas las tareas que puede realizar una licuadora – desde hacer puré las salsas hasta elaborar salsas con trozos, triturar uniformemente los hielos de una jarra o la fruta congelada en segundos para lograr suaves batidos. Diseño de jarra de una sola pieza fácil de limpiar El diseño de una pieza integra una jarra funcional con contornos interiores dinámicos que dirigen continuamente los alimentos hacia la cuchilla para una mezcla rápida y uniforme. El diseño de una pieza significa también que se puede limpiar sin retirar la cuchilla ni ninguna otra pieza. La jarra resiste temperaturas extremas - desde sopas hirviendo hasta margaritas congeladas y tiene un pico vertedor amplio para verter el contenido sin derramar. La jarra puede lavarse en el lavavajillas. Botones selectores de velocidad Prepare bebidas congeladas y salsas de puré o sopas en segundos. Procese con confianza, control y consistencia en todas las velocidades: STIR (REVOLVER), CHOP (PICAR), MIX (MEZCLAR), PUREE (HACER PURÉ) Y LIQUEFY (LICUAR). La función PULSE MODE (Modo pulsar) funciona con las cinco velocidades. La función CRUSH ICE (Triturar hielo) está específicamente diseñada para triturar hielo y se pulsará automáticamente en intervalos alternados para lograr resultados óptimos. Jarra de policarbonato [Modelos KSB560 y KSB580] Jarra de policarbonato transparente de una pieza de 1,75 L (56 oz), resistente a los golpes, las rayaduras y las manchas. El mango de la jarra presenta un agarre interno blando y antideslizante para un control firme y confortable. Función Soft Start™ El motor de la licuadora comienza a funcionar a una velocidad más lenta para empujar los alimentos hacia la cuchilla, y luego aumenta según la velocidad seleccionada. Esta función reduce el impacto del encendido y permite el funcionamiento manos libres. Jarra de vidrio [Modelo KSB550] Jarra durable de vidrio de 1,5 L (48 oz) de una pieza resistente a las rayaduras, las manchas y los olores persistentes. Base de control Clean Touch™ Se limpia en un instante. La base de control lisa no tiene grietas ni fisuras en donde los ingredientes puedan quedar atrapados. Jarra de acero inoxidable [Modelo KSB570] Jarra durable de acero inoxidable cepillado de una pieza de 1,75 L (56 oz) con mango, irrompible y resistente a las tareas de mezclado más exigentes. Acopladores durables y reforzados de acero Los acopladores de calidad comercial con 12 dientes entrelazados proporcionan una transferencia directa desde el motor hacia la cuchilla. El acoplador de la jarra está revestido para un funcionamiento silencioso. 57 ESPAÑOL Control del motor Intelli-Speed™ El exclusivo control del motor Intelli-Speed™ funciona automáticamente para mantener la velocidad constante a pesar de los cambios de densidad que se producen cuando se agregan ingredientes. Este avanzado diseño KitchenAid mantiene una velocidad de mezclado óptima para cada tarea culinaria y cada posición de la base de control. Características de la licuadora Base de metal fundido La pesada base de metal fundido asegura la estabilidad y el funcionamiento silencioso de la licuadora cuando se mezcla una jarra llena de ingredientes. Los cuatro pies de goma en la base amplia y sólida aseguran que ésta no se deslice y se dañe. Suave y redondeada, la base es fácil de limpiar y además, presenta un receptáculo en su parte inferior para guardar el cable. Tapa fija con tapa transparente para el agregado de ingredientes de 60 mL (2 oz) Proporciona un cierre hermético. La tapa flexible mantendrá su cierre hermético durante toda la vida útil de la licuadora. La tapa incluye una tapa desmontable de 60 mL (2 oz) para mayor comodidad al medir o agregar ingredientes. Preparación de la licuadora para su uso Antes de utilizarla por primera vez ESPAÑOL Antes de utilizarla por primera vez, limpie la base de la licuadora con un trapo humedecido en agua jabonosa tibia y luego, limpie con un trapo húmedo. Seque con un trapo suave. Lave la jarra de una pieza, la tapa y la tapa para el agregado de ingredientes con agua jabonosa tibia o, simplemente, agregue jabón y agua tibia en la jarra, colóquela en la base de la licuadora y procese para limpiar. Enjuague las piezas y séquelas. Vea “Cuidado y limpieza”. 2. Coloque la jarra de una pieza en la base de la licuadora. Ensamblado de la licuadora 1. Ajuste el largo del cable según sea necesario. 58 Preparación de la licuadora para su uso 3. Enchufe en un tomacorriente para 3 clavijas con conexión a tierra. Ahora la licuadora está lista para ser utilizada. 4. Antes de retirar la jarra de la base luego de haber sido utilizada, siempre presione OFF (Apagado) y desenchufe el cable. Si está utilizando la función Pulse Mode (Modo pulsar), asegúrese de que la luz roja que titila esté apagada (presione OFF [Apagado]) y luego, desenchufe. Levante la jarra en línea recta para sacarla de la base de la licuadora. ADVERTENCIA Peligro de Choque Eléctrico Conecte a un contacto de pared de conexión a tierra de 3 terminales. No quite la terminal de conexión a tierra. No use un adaptador. No seguir estas instrucciones puede ocasionar la muerte, incendio o choque eléctrico. Cómo utilizar la licuadora 2. Antes de poner en funcionamiento la licuadora, asegúrese de que la jarra esté colocada correctamente en la base de la licuadora. 3. Coloque los ingredientes en la jarra y asegure la tapa. Antes de utilizarla NOTA: Mientras la licuadora está encendida o la luz indicadora de la función Pulse Mode (Modo pulsar) está titilando: - No interfiera con el movimiento de la cuchilla - No retire la tapa de la jarra Funcionamiento de la licuadora La licuadora KitchenAid® tiene cinco velocidades: STIR (REVOLVER), CHOP (PICAR), MIX (MEZCLAR), PUREE (HACER PURÉ) Y LIQUEFY (LICUAR). Además, presenta las funciones CRUSH ICE (Triturar hielo) y PULSE MODE (Modo pulsar). 1. Con un conveniente funcionamiento en un solo paso, esta unidad funcionará sólo si se presiona un botón de selección de velocidad. 4. Presione el botón para seleccionar la velocidad deseada para un manejo continuo a esa velocidad. La luz indicadora roja próxima a la velocidad seleccionada se mantendrá encendida. Puede cambiar las posiciones sin detener la unidad presionando otro botón de velocidad. IMPORTANTE: Si va a procesar alimentos o líquidos calientes, retire la tapa central para el agregado de ingredientes. Haga funcionar sólo en la velocidad STIR (Revolver). 59 ESPAÑOL No use un cable eléctrico de extensión. Cómo utilizar la licuadora 5. Para apagar la licuadora, presione OFF (Apagado) El botón OFF (Apagado) detendrá cualquier velocidad y apagará la licuadora simultáneamente. Antes de retirar la jarra, presione OFF (Apagado) para apagar la licuadora y desenchufe el cable. Función “Pulse Mode” (Modo pulsar) Su licuadora KitchenAid® cuenta con la función PULSE MODE (Modo pulsar) que puede pulsarse a cualquier velocidad. NOTA: La función Pulse Mode (Modo pulsar) no funcionará con la función Crush Ice (Triturar hielo). 1. Antes de poner en funcionamiento la licuadora, asegúrese de que la jarra esté colocada correctamente en la base de la licuadora. 2. Coloque los ingredientes en la jarra y asegure la tapa. 3. Presione PULSE MODE (Modo pulsar). La luz indicadora que está arriba del botón titilará para indicar que las cinco velocidades están en la función Pulse Mode (Modo pulsar). Función “Crush Ice” (Triturar hielo) ESPAÑOL Su licuadora KitchenAid® cuenta con la función Crush Ice (Triturar Hielo). Cuando la seleccione, la licuadora se pulsará automáticamente en intervalos alternados a la velocidad óptima para triturar hielo u otros ingredientes. 1. Antes de poner en funcionamiento la licuadora, asegúrese de que la jarra esté colocada correctamente en la base de la licuadora. 2. Coloque los ingredientes en la jarra y asegure la tapa. 3. Presione CRUSH ICE (Triturar hielo). La luz indicadora se mantendrá encendida. La licuadora se pulsará automáticamente en intervalos alternados. 4. Seleccione un botón de velocidad. Presione y mantenga presionado durante el tiempo deseado. Los indicadores del botón de velocidad y de la función Pulse Mode (Modo pulsar) se mantendrán encendidos cuando presione la velocidad seleccionada. Cuando suelte el botón, la licuadora dejará de procesar pero permanecerá en la función Pulse Mode (Modo pulsar) y el indicador de esta función volverá a titilar. Para pulsar otra vez o para pasar a otra velocidad, simplemente mantenga presionado el botón de velocidad deseado. 4. Para apagar la función Crush Ice (Triturar hielo), presione OFF (Apagado). Ahora la licuadora está lista para ser utilizada de forma continua. 5. Antes de retirar la jarra, presione OFF (Apagado) para apagar la licuadora y desenchufe el cable. 60 Cómo utilizar la licuadora 5. Para apagar la función Pulse Mode (Modo pulsar), presione OFF (Apagado). Ahora la licuadora está lista para ser utilizada de forma continua. 6. Antes de retirar la jarra, presione OFF (Apagado) para apagar la licuadora y desenchufe el cable. Función de procesamiento Soft Start™ Tapa para el agregado de ingredientes La tapa para el agregado de ingredientes de 60 mL (2 oz) puede ser utilizada para medir o agregar ingredientes. Retire la tapa y agregue los ingredientes a velocidad STIR (Revolver), CHOP (Picar) o MIX (Mezclar). Cuando opere a velocidades más altas, con una jarra llena o con contenidos calientes, detenga la licuadora y luego, agregue los ingredientes. Guía para el control de la velocidad Producto Velocidad Bebida congelada a base de yogur . . . . . . Liquefy (Licuar) Jugo de frutas de concentrados congelados . . . . . . . . . . . Mix (Mezclar) Bebida a base de frutas . . Liquefy (Licuar) Salsa a base de frutas . . . . . Stir (Revolver) Queso duro rallado . . . . . . Liquefy (Licuar) Salsa de carne (gravy) . . . . . Mix (Mezclar) Bebida a base de leche helada . . . . . . . Liquefy (Licuar) Ensalada de carne para relleno de sándwich . . . . . . Pulsar Chop (Picar) Mousse . . . . . . . . . . . . . . . Liquefy (Licuar) Papilla de avena . . . . . Puree (Hacer puré) Mezcla para panqueques . . . . . . . . . . Mix (Mezclar) Pesto . . . . . . . . . . . . . . . . . . Chop (Picar) Puré de frutas/ Alimento para bebés . . . . . . . Puree (Hacer puré) Puré de carne/carne para alimentos para bebés . . . . . . . Puree (Hacer puré) Producto Velocidad Bebida con hielo procesado . . . . . . . . . . . Liquefy (Licuar) Pastel de queso . . . . . . . . . Liquefy (Licuar) Fruta picada . . . . . . . . .Pulse en (Revolver) Verduras picadas. . . . . .Pulse en (Revolver) Comida para untar a base de queso crema . . . . . . . Stir (Revolver) Sopa crema . . . . . . . . . . . . Stir (Revolver) Hielo triturado/ picado. . . . . . . Crush Ice (Triturar hielo) Salsa para untar . . . . . . . . . Stir (Revolver) Frutas frescas finamente picadas . . . . . . Crush Ice (Triturar hielo) Verduras frescas finamente picadas . . . . . . Crush Ice (Triturar hielo) Gelatina esponjosa para pasteles/postres . . . . . Liquefy (Licuar) Fruta congelada picada (descongelar levemente hasta que pueda pincharse con la punta de un cuchillo). . . . . Crush Ice (Triturar hielo) 61 ESPAÑOL La función de procesamiento Soft Start™ enciende automáticamente la licuadora a una velocidad más lenta para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas, luego aumenta rápidamente según la velocidad seleccionada para un funcionamiento óptimo. NOTA: La función de procesamiento Soft Start™ sólo funciona cuando se selecciona una velocidad del modo “Off” (apagado). La función Soft Start™ no funciona con Pulse Mode (Modo pulsar) o Crush Ice (Triturar hielo). Guía para el control de la velocidad Producto Velocidad Cobertura Streusel . . . . . . . . Chop (Picar) Cobertura crujiente dulce . . . . . . . . . . . . Pulsar Chop (Picar) Cobertura crocante dulce . . . . . . . . . . . . Pulsar Chop (Picar) Salsa como primer plato a base de verduras . . . . . . . . . . . Stir (Revolver) Mezcla para waffles . . . . . . Mix (Mezclar) Salsa blanca . . . . . . . . . . . . Stir (Revolver) Producto Velocidad Puré de verduras/Alimento con verduras para bebés . . . . . . . Puree (Hacer puré) Aderezo para ensaladas . . . Mix (Mezclar) Sabrosa cobertura crujiente . . . . . . . . . Pulsar Chop (Picar) Bebida a base de sorbetes . . . . . . . . . . Liquefy (Licuar) Ricota suave o queso cottage . . . . . . . Mix (Mezclar) Consejo - Procese hasta una cubetera estándar de hielo de 12 a 14 cubos de hielo por vez. El revolver de vez en cuando con una espátula será útil sólo cuando la licuadora esté en OFF (Apagado). La función Crush Ice (Triturar hielo) se ha optimizado para triturar y picar hielo sin agregar ningún ingrediente líquido. Cuidado y limpieza ESPAÑOL 2. Para limpiar la tapa y la tapa para el agregado de ingredientes, lave con agua tibia jabonosa, luego, enjuague y seque completamente. Estas piezas también se pueden lavar en el estante más alto del lavavajillas. Para obtener los mejores resultados, se recomienda el lavado a mano. 3. Limpie la base de la licuadora y el cable con un trapo con agua tibia jabonosa; limpie con un trapo húmedo y seque con un trapo suave. Para guardarla, el cable se puede enroscar en la parte inferior de la base. La jarra de la licuadora y la cuchilla pueden limpiarse sin necesidad de retirarlas. • Limpie la licuadora muy bien luego de cada uso. • No sumerja la base de la licuadora ni el cable en agua. • No utilice limpiadores abrasivos ni esponjas de cocina. 1. Para limpiar la cuchilla, coloque la jarra en la base de la licuadora, llene la mitad con agua tibia (no caliente) y agregue 1 ó 2 gotas de detergente. Coloque la tapa en la jarra, presione la velocidad STIR (Revolver) y haga funcionar la licuadora de 5 a 10 segundos. Retire la jarra y vacíe el contenido. Enjuague la jarra con agua tibia hasta que quede limpia. La jarra también se puede lavar en el estante más bajo del lavavajillas. 62 Solución de problemas La licuadora no funciona cuando se selecciona una velocidad: Verifique si la licuadora está enchufada en un tomacorriente para 3 clavijas con conexión a tierra. Si lo está, presione OFF (Apagado), luego desenchufe la licuadora. Vuélvala a enchufar en el mismo tomacorriente. Si la licuadora aún no funciona, verifique si el fusible o el interruptor del circuito eléctrico de la licuadora está conectado y asegúrese de que el circuito está cerrado. No está encendido ningún indicador. La licuadora puede estar sobrecargada. Si la licuadora se sobrecarga cuando se procesan ingredientes pesados, ésta se detendrá automáticamente para evitar que se dañe el motor. Presione OFF (Apagado) para volver a encender la licuadora. Retire la jarra de la base y separe el contenido de la jarra en cantidades más pequeñas. El agregar líquido a la jarra también puede reducir la carga de la licuadora. Todas las luces indicadoras están titilando al mismo tiempo. La licuadora puede estar trabada. Si está trabada, la licuadora dejará de funcionar para evitar que se dañe el motor. Presione OFF (Apagado) para volver a encender la licuadora. Retire la jarra de la base y libere las cuchillas del contenido al desintegrarlo o al retirar los ingredientes del fondo de la jarra. Las luces indicadoras titilan alternadamente. Si el problema no se resuelve con los pasos dados en esta sección, contáctese con KitchenAid o con un Centro de servicio técnico autorizado. EE.UU./Puerto Rico: 1-800-541-6390 Canadá: 1-800-807-6777 México: 01-800-024-17-17 (JV Distribuciones) 01-800-902-31-00 (Industrias Birtman) Para obtener más detalles, consulte la sección de garantía KitchenAid y servicio técnico. No devuelva la licuadora a la tienda donde la compró – ellos no brindan el servicio técnico. 63 ESPAÑOL La licuadora se detiene cuando está procesando: Consejos para la licuadora ESPAÑOL Consejos rápidos Cómo hacer para... • Si está preparando bebidas con hielo y quiere obtener una textura más suave, procese en CRUSH ICE (Triturar hielo). • Los cubos de hielo más pequeños se pueden picar o triturar más rápido que los cubos grandes. • Agregue alimentos a esta jarra de la licuadora en cantidades más grandes de las que pondría en otras licuadoras – puede agregar de 2 a 3 tazas (475 a 710 mL) a la vez en lugar de 1 taza (235 mL). • Para mezclas con muchos ingredientes, comience el proceso de procesamiento en STIR (Revolver) para combinar los ingredientes completamente. Luego, aumente la velocidad si es necesario. • Asegúrese de tapar la jarra mientras mezcla. • Si lo desea, retire la tapa central de la jarra para agregar líquidos o cubos de hielo mientras la licuadora está funcionando en STIR (Revolver), CHOP (Picar) o MIX (Mezclar). • Cuando la haga funcionar a velocidades más altas, con una jarra llena o con contenidos calientes, detenga la licuadora y luego agregue los ingredientes. • Detenga la licuadora antes de introducir utensilios en la jarra. Utilice una espátula de goma para mezclar los ingredientes sólo cuando la licuadora está en OFF (Apagado). No utilice utensilios como por ejemplo espátulas en la jarra mientras el motor está encendido. • Si es posible, enfríe los alimentos calientes antes de mezclarlos. Comience a procesar los alimentos tibios en STIR (Revolver). Aumente la velocidad si es necesario. • Retire la tapa central para el agregado de ingredientes cuando mezcla líquidos calientes y hágala funcionar sólo en STIR (Revolver). No introduzca la mano sin protección sobre la tapa de la jarra cuando procesa líquidos calientes. • Detenga la licuadora y verifique la consistencia de los alimentos luego de unos segundos para evitar que se procesen de manera excesiva. Reconstituir jugo congelado: Para una lata de 175 mL (6 oz) de jugo de naranja concentrado, combine el jugo y la cantidad correcta de agua en la jarra. Tape y procese en MIX (Mezclar) hasta que se mezcle bien durante 10 a 15 segundos aproximadamente. Para una lata de 355 mL (12 oz), combine el jugo y 1 lata de agua en la jarra. Tape y procese en MIX (Mezclar) hasta que se mezcle bien durante 20 a 30 segundos aproximadamente. Revuelva las 2 latas de agua restantes. Disolver gelatina saborizada: Vierta agua caliente en la jarra; agregue la gelatina. Retire la tapa central para el agregado de ingredientes y procese en STIR (Revolver) hasta que la gelatina esté disuelta, de 10 a 30 segundos aproximadamente. Agregue otros ingredientes. Preparar migas de galletas dulces y galletas graham: Troce a las galletas más grandes en pedacitos de 3,75 cm (11/2") de diámetro aproximadamente. Utilice galletas más pequeñas tal como están. Colóquelas en la jarra. En la función PULSE MODE (Modo pulsar), Tape y procese en CHOP (Picar) pulsando algunas veces, durante 3 segundos aproximadamente cada vez, hasta lograr la consistencia deseada. Utilice las migas para realizar coberturas rápidas para yogur congelado, budines o compota de fruta. Para realizar una cobertura más fina para una tarta o postres, troce galletas graham o galletas dulces en pedacitos de 3,75 cm (11/2") de diámetro aproximadamente y colóquelas en la jarra. En la función PULSE MODE (Modo pulsar), tape y procese en LIQUEFY (Licuar) pulsando algunas veces, de 20 a 30 segundos aproximadamente cada vez, hasta lograr la consistencia deseada. Preparar migas de galletas: Siga el mismo procedimiento para las galletas dulces. Utilice como cobertura o como un ingrediente en cazuelas de platos principales o para platos de verduras. 64 Consejos para la licuadora Preparar migas de pan: Troce el pan en pedacitos de 3,75 cm (11/2") de diámetro aproximadamente. Siga el mismo procedimiento para las galletas dulces. Utilice como cobertura o como un ingrediente en cazuelas de platos principales y para platos con verduras. Preparar puré de queso cottage o de ricota: Coloque el queso cottage o la ricota en la jarra. Tape y procese en MIX (Mezclar) de 25 a 35 segundos aproximadamente, hasta que quede una pasta suave. Detenga la licuadora y pase la espátula retirando el contenido de los lados según sea necesario. Si es necesario, agregue 1 cucharada (15 mL) de leche descremada por cada taza (235 mL) de queso cottage. Utilice como base para salsas de bajo contenido en grasas y como queso para untar. Picar frutas y verduras: Coloque 2 tazas (475 mL) de trozos de frutas o verduras en la jarra. En la función PULSE MODE (Modo pulsar), tape y procese en STIR (Revolver) pulsando algunas veces, durante 2 a 3 segundos aproximadamente cada vez, hasta lograr la consistencia deseada. Preparar puré de frutas: Coloque 2 tazas (475 mL) de frutas enlatadas o cocidas en la jarra. Agregue de 2 a 4 cucharadas (30 a 60 mL) de jugo de frutas o de agua por cada taza (235 mL) de fruta. Tape y procese en PUREE (Hacer puré ) durante 5 a 10 segundos aproximadamente. Eliminar los grumos de la salsa de carne (gravy): Si la salsa o la salsa de carne se torna grumosa, colóquela en la jarra. Tape y procese en MIX (Mezclar) de 5 a 10 segundos aproximadamente, hasta que quede una pasta suave. Preparar puré de verduras: Coloque 2 tazas (475 mL) de verduras enlatadas o cocidas en la jarra. Agregue de 2 a 4 cucharadas (30 a 60 mL) de caldo, agua o leche por cada taza (235 mL) de verduras. Tape y procese en PUREE (Hacer puré) durante 10 a 20 segundos aproximadamente. Combinar harina y líquidos para espesar: Coloque harina y líquido en la jarra. Tapar y procese durante 5 a 10 segundos aproximadamente en STIR (Revolver) hasta que quede una pasta suave. Preparar salsa blanca: Coloque leche, harina y sal, si lo desea, en la jarra. Tape y procese en STIR (Revolver) hasta que esté bien mezclado, de 5 a 10 segundos aproximadamente. Vierta en una cacerola y cocine como lo hace habitualmente. Preparar puré de carne: Coloque carne tierna, cocida y en cubos en la licuadora. Agregue de 3 a 4 cucharadas (45 a 60 mL) de caldo, agua o leche por cada taza (235 mL) de carne. Tape y procese en STIR (Revolver) durante 10 segundos. Detenga la licuadora y pase la espátula retirando el contenido de los lados del interior de la jarra. Tape y procese en PUREE (Hacer puré) de 10 a 20 segundos más. Preparar mezcla para panqueques o waffles: Coloque la mezcla y demás ingredientes en la jarra. Tape y procese en MIX (Mezclar) de 10 a 20 segundos, hasta que se mezcle bien. Detenga la licuadora y pase la espátula retirando el contenido de los lados de la jarra según sea necesario. 65 ESPAÑOL Combinar ingredientes líquidos para productos horneados: Vierta ingredientes líquidos en la jarra.Tape y procese en LIQUEFY (Licuar) hasta que se mezcle bien, de 10 a 15 segundos aproximadamente. Vierta la mezcla líquida sobre los ingredientes secos y revuelva bien. Consejos para la licuadora Rallar queso: Corte queso bien frío en cubos de 1,25 a 1,5 cm (de 1/2 a 1"). Coloque hasta 1/2 taza (120 mL) de queso en la jarra. Tape y procese en LIQUEFY (Licuar) de 5 a 10 segundos aproximadamente. Para quesos duros, como por ejemplo el parmesano, espere a que alcancen la temperatura ambiente, luego procese en LIQUEFY (Licuar) durante 10 a 15 segundos. Preparar comida para bebé de la comida de los adultos: Coloque la comida para adultos ya preparada en la jarra. Tape y procese en STIR (Revolver) durante 10 segundos aproximadamente. Luego procese en PUREE (Hacer puré) durante 10 a 30 segundos aproximadamente. Enjuagar la jarra de su licuadora: Llene la mitad de la jarra con agua tibia. Agregue unas gotas de detergente. Tape y procese en STIR (Revolver) durante 5 a 10 segundos aproximadamente hasta que los lados queden limpios. Enjuague y seque. Para una limpieza completa, la jarra y la tapa también se pueden lavar en un lavavajillas automático. Preparar papilla de avena para bebés: Coloque la harina de avena sin cocinar en la jarra. En la función PULSE MODE (Modo Pulsar), procese en MIX (Mezclar) de 2 a 3 segundos, 5 pulsaciones aproximadamente, hasta lograr la consistencia deseada. Cocine como lo hace habitualmente. Margarita / de taza (175 mL) de tequila 1/2 taza (120 mL) de licor de naranja 1/2 taza (120 mL) de jugo de lima 1/4 de taza (60 mL) de jarabe simple o 3 cucharadas (45 mL) de azúcar. 4 tazas (945 mL) de cubos de hielo. 3 4 ESPAÑOL Jarabe simple 1 taza (235 mL) de azúcar 1 taza (235 mL) de agua Colocar los ingredientes en la jarra. Tapar y procesar en CRUSH ICE (Triturar hielo), de 15 a 20 pulsaciones o hasta que quede derretido. Rinde: 6 porciones (3/4 de taza [175 mL] por porción) Cada porción: contiene aproximadamente 118 cal, 0 g de proteínas, 16 g de carbohidratos, 0 g de grasas totales, 0 g de grasas saturadas, 0 mg de colesterol, 6 mg de sodio. Para una jarra de 1,75 L (56 oz): Colocar en la jarra 11/4 de taza (295mL) de tequila, 3/4 de taza (175 mL) de licor de naranja, 3/4 de taza (175 mL) de jugo fresco de lima, 1/3 de taza (80 mL) de jarabe simple o 5 cucharadas (75 mL) de azúcar y 5 tazas (1,2 L) de cubos de hielo. Tapar y procesar en CRUSH ICE (Triturar hielo), 20 pulsaciones aproximadamente o hasta que quede derretido. Rinde: 9 porciones (3/4 de taza [175 mL] por porción). Ver arriba el análisis nutricional aproximado. Jarabe simple En una cacerola pequeña, mezclar azúcar y agua. Hervir de 2 a 4 minutos hasta que el azúcar se disuelva. Enfriar, tapar y refrigerar. Rinde: Aproximadamente 11/4 de taza (295 mL). 66 Bebida burbujeante de arándano rojo y piña Colocar el concentrado de arándano y la piña en la jarra. Tapar y procesar en LIQUEFY (Licuar) 10 segundos aproximadamente o hasta que quede una mezcla suave. Añadir la gaseosa. Tapar y procesar en STIR (Revolver) de 2 a 4 segundos hasta que quede mezclado. Rinde: 5 porciones (aproximadamente 1 taza [235 mL] por porción). Cada porción: contiene aproximadamente 171 cal, 0 g de proteínas, 44 g de carbohidratos, 0 g. de grasas totales, 0 g de grasas saturadas, 0 mg de colesterol, 10 mg de sodio. Para una jarra de 1,75 L (56 oz): Colocar en la jarra 11/2 latas (355 mL [12 oz] cada una) de cóctel de jugo concentrado de arándano y 11/2 lata (235 mL [8 oz] cada una) de piña pisada (en jugo y sin escurrir). Tapar y procesar en LIQUEFY (Licuar) de 10 a 15 segundos o hasta que quede una mezcla suave. Añadir 3 tazas (710 mL) de gaseosa sabor lima-limón fría. Tapar y procesar en STIR (Revolver) de 2 a 4 segundos hasta que quede mezclado. Rinde: 7 porciones (aproximadamente 1 taza [235 mL] por porción). Ver arriba el análisis nutricional aproximado. 67 ESPAÑOL 1 lata (355 mL [12 oz]) de cóctel de jugo concentrado de arándano rojo congelado 1 lata (235 mL [8 oz]) de piña pisada, en jugo y sin escurrir 2 tazas (475 mL) de gaseosa sabor limalimón fría Licuado de banana y fresa 11/2 taza (355 mL) de suero de leche 1 taza (235 mL) de fresas congeladas sin azúcar 1 taza (235 mL) de leche 3 bananas medianas cortadas en cuartos 3 cucharadas (45 mL) de mermelada de naranja Colocar los ingredientes en la jarra. Tapar y procesar en LIQUEFY (Licuar) de 15 a 20 segundos o hasta que quede una mezcla suave. Rinde: 5 porciones (1 taza [235 mL] por porción). Cada porción: contiene aproximadamente 170 cal, 6 g de proteínas, 34 g de carbohidratos, 2,5 g de grasas totales, 1,5 g de grasas saturadas, 10 mg de colesterol, 90 mg de sodio. Para una jarra de 1,75 L (56 oz): Colocar en la jarra 21/2 tazas (535 mL) de suero de leche, 11/4 tazas (295 mL) de fresas congeladas sin azúcar, 1¼ tazas (295 mL) de leche, 4 bananas medianas (cortadas en cuartos) y 1/3 de taza (80 mL) de mermelada de naranja. Continuar con las instrucciones arriba mencionadas. Rinde: 7 porciones (1 taza [235 mL] por porción). Ver arriba el análisis nutricional aproximado. ESPAÑOL Ron con café moca 2 tazas (475 mL) de helado de chocolate 1/2 taza (120 mL) de café fuerte frío 1/2 taza (120 mL) de ron oscuro 4 cubos de hielo Colocar los ingredientes en la jarra. Tapar y procesar en CRUSH ICE (Triturar hielo) de 12 a 15 pulsaciones o hasta que quede una mezcla suave. Rinde: 4 porciones (3/4 de taza [175 mL] por porción) Cada porción: contiene aproximadamente 210 cal, 3 g de proteínas, 19 g de carbohidratos, 7 g de grasas totales, 4,5 g de grasas saturadas, 20 mg de colesterol, 50 mg de sodio. Para una jarra de 1,75 L (56 oz): Colocar en la jarra 4 tazas (945 mL) de helado de chocolate, 1 taza (235 mL) de café fuerte (frío), 1 taza (235 mL) de ron oscuro y 8 cubos de hielo. Tapar y procesar en CRUSH ICE (Triturar hielo), 20 pulsaciones aproximadamente o hasta que quede una mezcla suave. Rinde: 8 porciones (3/4 de taza [175 mL] por porción) Ver arriba el análisis nutricional aproximado. 68 Sopa italiana de tomate y Tortellini En una cacerola grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio. Agregar la cebolla y el pimiento verde. Cocinar de 3 a 5 minutos o hasta que queden blandos. Agregar los tomates, el azúcar, la sal, las semillas de hinojo y la pimienta de Cayena. Disminuir el fuego al mínimo, hacer hervir destapado a fuego lento de 15 a 20 minutos o hasta que quede espeso. Revolver ocasionalmente. Dejar enfriar 5 minutos. Verter la mitad de la mezcla de tomate fría en la jarra. Tapar y procesar en STIR (Revolver) durante 15 segundos aproximadamente. Agregar la mezcla de tomate restante. Tapar y procesar en STIR (Revolver) durante 15 segundos aproximadamente. Procesar en LIQUEFY (Licuar) 10 segundos aproximadamente o hasta que quede una mezcla suave. Volver a colocar la mezcla en la cacerola. Agregar el caldo. Dejar que hierva y agregar los tortellini. Disminuir el fuego al mínimo, hacer hervir destapado a fuego lento, de 8 a 10 minutos o hasta que los tortellini estén tiernos. Revolver ocasionalmente. Servir caliente, espolvoreado con mozzarella y perejil fresco, si se desea. Rinde: 6 porciones (1 taza [235 mL] cada porción). Cada porción: contiene aproximadamente 250 cal, 8 g de proteínas, 35 g de carbohidratos, 8 g de grasas totales, 2,5 g de grasas saturadas, 20 mg de colesterol, 1,100 mg de sodio. Para una jarra de 1,75 L (56 oz): Calentar 3 cucharadas (45 mL) de aceite de oliva en una olla grande a fuego de medio a alto. Agregar 3/4 de taza (175 mL) de cebolla picada y 3/4 de taza (175 mL) de pimiento verde picado. Cocinar de 3 a 5 minutos o hasta que quede blando. Agregar 3 latas 429 mL [14,5 oz] cada una) de tomates italianos condimentados cortados en cubos (sin escurrir), 11/2 cucharadas (20 mL) de azúcar, 3/4 de cucharada (4mL.) de sal, 1/4 de cucharada (1 mL) de semillas de hinojo y 1/4 de cucharada (1 mL) de pimienta de Cayena. Disminuir el fuego al mínimo, hacer hervir destapado a fuego lento de 20 a 25 minutos o hasta que quede espeso. Revolver ocasionalmente. Dejar enfriar 5 minutos. Verter la mitad de la mezcla de tomate fría en la jarra. Tapar y procesar en STIR (Revolver) durante 15 segundos aproximadamente. Agregar la mezcla de tomate restante. Tapar y procesar en STIR (Revolver) durante 15 segundos aproximadamente. Procesar en LIQUEFY (Licuar) de 10 a 15 segundos o hasta que quede una mezcla suave. Volver a colocar la mezcla en la olla. Agregar 11/2 lata (415 mL [14 oz]) de caldo de carne. Dejar que hierva. Agregar 11/2 paquetes (265 mL [9 oz] cada uno) de tortellini rellenos con queso refrigerados. Continuar con las instrucciones arriba mencionadas. Rinde: 9 porciones (1 taza [235 mL] cada porción). Ver arriba el análisis nutricional aproximado. 69 ESPAÑOL 2 cucharadas (30 mL) de aceite de oliva 1/2 taza (120 mL) de cebolla picada 1/2 taza (120 mL) de pimiento verde picado 2 latas (14,5 oz [429 mL] cada una) de tomates italianos condimentados cortados en cubos sin escurrir 1 cucharada (15 mL) de azúcar 1/2 cucharadita (2 mL) de sal 1/4 de cucharadita (1 mL) de semillas de hinojo 1/8 de cucharadita (0,5 mL) de pimienta de Cayena 1 lata (415 mL [14 oz]) de caldo de carne 1 paquete (265 mL [9 oz]) de tortellini rellenos con queso refrigerados Si desea, mozzarella cortada en trozos Si desea, perejil fresco picado Panqueques y salsa de arándano Salsa 1/4 de taza (60 mL) de azúcar 2 cucharaditas (10 mL) de fécula de maíz 2/3 de taza (160 mL) de agua 1/2 cucharadita (2 mL) de cáscara de limón rallada 2 tazas (475 mL) de arándanos frescos o congelados (no descongelarlos) ESPAÑOL Panqueques 2 huevos 2 tazas (475 mL) de suero de leche 2 cucharadas (30 mL) de aceite vegetal 1/2 cucharadita (2 mL) de cáscara de limón rallada 21/2 tazas (535 mL) de harina común 2 cucharadas (30 mL) de azúcar 1 cucharadita (5 mL) de polvo de hornear 1 cucharadita (5 mL) de bicarbonato de sodio 1/2 cucharadita (2 mL) de sal 1/4 de cucharadita (1 mL) de nuez moscada 1 taza (235 mL) de arándanos frescos o congelados (no descongelarlos) Colocar los ingredientes de la salsa en una cacerola. Cocinar a fuego medio hasta que la mezcla se espese, revolviendo constantemente. Dejar enfriar 5 minutos. Verter la mezcla en la jarra. Tapar y procesar en STIR (Revolver) durante 5 segundos aproximadamente y luego, pase la espátula retirando el contenido de los lados de la jarra si es necesario. Procesar en MIX (Mezclar) 10 segundos aproximadamente o hasta que quede una mezcla suave. Verter en un recipiente para servir. Enjuagar la jarra. Colocar los huevos en la jarra. Tapar y procesar en STIR (Revolver) durante 5 segundos aproximadamente. Agregar el suero de la leche, el aceite y la cáscara del limón. Procesar en MIX (Mezclar) durante 5 segundos aproximadamente. Agregar la harina, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y la nuez moscada. Utilizando la función PULSE (Pulsar), procesar en MIX (Mezclar) pulsando 5 veces, 2 ó 3 segundos cada vez o hasta que los ingredientes secos se humedezcan. Revuelva los arándanos a mano suavemente. Calentar una plancha antiadherente a fuego medio (si no es antiadherente, engrasarla). Para cada panqueque, verter apenas 1/4 de taza (60 mL) de la mezcla sobre la plancha. Revolver la mezcla ocasionalmente para distribuir los arándanos. Cocinar 1 a 2 minutos hasta que se formen burbujas en la superficie y los bordes se sequen. Darlo vuelta y cocinarlo 1 a 2 minutos hasta que el lado inferior adquiera un color tostado. Servir con salsa tibia de arándanos. Rinde: 8 porciones aproximadamente (panqueques de 10 cm [de 2 a 4"] y 1/4 de taza (60 mL) de salsa por porción). Cada porción: contiene aproximadamente 280 cal, 8 g de proteínas, 48 g de carbohidratos, 6 g de grasas totales, 1 g. de grasas saturadas, 55 mg de colesterol, 280 mg de sodio. Para una jarra de 1,75 L (56 oz): Colocar en una cacerola 1/3 de taza (80 mL) de azúcar, 1 cucharada (15 mL) de fécula de maíz, 1 taza (235 mL) de agua, 3/4 de cucharadita (4 mL) de cáscara de limón y 3 tazas (710 mL) de arándanos frescos o congelados (no descongelarlos). Cocinar a fuego medio hasta que la mezcla se espese, revolviendo constantemente. Dejar enfriar 5 minutos. Verter la mezcla en la jarra. Tapar y procesar en STIR (Revolver) durante 5 segundos aproximadamente y luego, pase la espátula retirando el contenido de los lados de la jarra si es necesario. Procesar en MIX (Mezclar) 10 segundos aproximadamente o hasta que quede una mezcla suave. Verter en un recipiente para servir. Enjuagar la jarra. 70 Colocar 3 huevos en la jarra. Tapar y procesar en STIR (Revolver) durante 5 segundos aproximadamente. Añadir 3 tazas (710 mL) de suero de leche, 3 cucharadas (45 mL) de aceite y 3/4 de cucharadita (4 mL) de ralladura de limón. Procesar en MIX (Mezclar) durante 5 segundos aproximadamente. Agregar 31/3 (790 mL) de harina común, 3 cucharadas (45 mL) de azúcar, 11/2 cucharaditas (7 mL) de polvo de hornear, 11/2 cucharaditas (7 mL) de bicarbonato de sodio, 3/4 de cucharadita (4 mL) de sal y 1/4 de cucharadita (1 mL) de nuez moscada. Utilizando la función PULSE (Pulsar), procesar en MIX (Mezclar) pulsando 6 veces, 2 a 3 segundos cada vez o hasta que los ingredientes secos se humedezcan. Revolver a mano suavemente 11/2 tazas (355 mL) de arándanos frescos o congelados (no descongelarlos). Continuar con las instrucciones arriba mencionadas. Rinde: 12 porciones aproximadamente (de panqueques de 10 cm [de 2 a 4"] y 1/4 de taza (60 mL) de salsa por porción). ESPAÑOL Ver arriba el análisis nutricional aproximado. 71 Aderezo de frambuesa a la vinagreta 1 taza (235 mL.) de frambuesas frescas o congeladas, ya descongeladas. 2 cucharadas (30 mL) de azúcar 3 cucharadas (46 mL) de vinagre de frambuesa. 2 cucharadas (30 mL) de aceite vegetal Colocar los ingredientes en la jarra. Tapar y procesar en STIR (Revolver) durante 15 segundos aproximadamente y luego, pase la espátula retirando el contenido de los lados de la jarra si es necesario. Procesar en LIQUEFY (Licuar) de 10 a 15 segundos o hasta que quede una mezcla suave. Servir sobre ensaladas verdes ya aderezadas o ensaladas de frutas. Guardar en el refrigerador. Rinde: 6 porciones (2 cucharadas [10 mL] por porción). Cada porción: contiene aproximadamente 70 cal, 0 g de proteínas, 7 g de carbohidratos, 4,5 g de grasas totales, 0 g de grasas saturadas, 0 mg de colesterol, 0 mg de sodio. Para una jarra de 1,75 L (56 oz): Colocar en la jarra 2 tazas (475 mL) de frambuesas frescas o congeladas (descongeladas), 1/4 de taza (60 mL) de azúcar, 1/3 de taza (80 mL) de vinagre de frambuesa y 1/4 de taza (60 mL) de aceite vegetal. Continuar con las instrucciones arriba mencionadas. Rinde: 12 porciones (2 cucharadas [30 mL] por porción). ESPAÑOL Ver arriba el análisis nutricional aproximado. Copa de crema de chocolate 1 taza (235 mL) de trocitos de chocolate amargo 1/4 de taza (60 mL) de substituto de huevo o 1 huevo pasteurizado batido 1/2 cucharadita (2 mL) de vainilla 3/4 de taza (175 mL) de “half-and-half” (mezcla de crema y leche) Crema batida azucarada, si se desea Colocar en la jarra los trocitos de chocolate, el substituto del huevo y la vainilla. Calentar la “half-and-half” hasta que se formen burbujas alrededor del borde. Verter sobre los trocitos de chocolate. Tapar y procesar en LIQUEFY (Licuar) de 20 a 25 segundos o hasta que los trocitos de chocolate se derritan y la mezcla esté suave. Raspar los lados de la jarra si es necesario. Verter en copas pequeñas. Refrigerar de 4 a 6 horas hasta que quede firme. Servir con crema batida, si se desea. Rinde: 4 porciones (1/2 taza [120 mL] por porción). Cada porción: contiene aproximadamente 350 cal, 7 g de proteínas, 38 g de carbohidratos, 22 g. de grasas totales, 13 g de grasas saturadas, 15 mg colesterol, 45 mg de sodio. Para una jarra de 1,75 L (56 oz): Colocar en la jarra 1 paquete (340 g [12 oz] de trocitos de chocolate amargo, 1/2 taza (120 mL) de substituto de huevo o 2 huevos pasteurizados (batidos) y 1 cucharadita (5 mL) de vainilla. Continuar con las instrucciones arriba mencionadas, utilizando 11/2 tazas (355 mL) de “half-and-half”. Rinde: 8 porciones (1/2 taza [120 mL] por porción). Ver arriba el análisis nutricional aproximado. 72 Malteada de frutas frescas Colocar los ingredientes en la jarra. Tapar y procesar en LIQUEFY (Licuar) de 10 a 15 segundos o hasta que quede una mezcla suave. Rinde: 5 porciones (aproximadamente 1 taza [235 mL] por porción). *En lugar de duraznos o fresas se pueden utilizar tres tazas (710 mL) de su fruta preferida congelada, levemente descongelada. Cada porción: contiene aproximadamente 170 cal, 6 g de proteínas, 24 g de carbohidratos, 7 g. de grasas totales, 4 g de grasas saturadas, 25 mg de colesterol, 70 mg de sodio. Para una jarra de 1,75 L (56 oz): Colocar en la jarra 21/2 tazas (590 mL) de leche, 2 tazas (475 mL) de helado de vainilla, 4 tazas (945 mL) de duraznos, fresas o cualquier otra fruta fresca cortada en rodajas y 3 cucharadas (45 mL) de azúcar impalpable (si se desea). Continuar con las instrucciones arriba mencionadas. Rinde: 7 porciones (aproximadamente 1 taza [235 mL] por porción). Ver arriba el análisis nutricional aproximado. 73 ESPAÑOL 2 tazas (475 mL) de leche 11/2 tazas (355 mL) de helado de vainilla 3 tazas (710 mL) de duraznos, fresas o cualquier otra fruta* fresca cortada en rodajas 2 cucharadas (30 mL) de azúcar impalpable (opcional) Garantía de la licuadora KitchenAid® ESPAÑOL Duración de la garantía: KitchenAid pagará por: KitchenAid no pagará por: 50 estados de los Estados Unidos, el distrito de Columbia, Canadá y Puerto Rico: Un año de garantía limitada a partir de la fecha de compra. 50 estados de los Estados Unidos, el Distrito de Columbia y Canadá: El reemplazo de su licuadora sin dificultades. Consulte la siguiente página para obtener los detalles sobre cómo realizar el reemplazo. O En Puerto Rico: Los costos de los repuestos y del trabajo de reparación para corregir los defectos en los materiales y la mano de obra. El servicio técnico debe ser provisto por un Centro de servicio técnico de KitchenAid autorizado. Para solicitar servicio técnico, consulte las páginas siguientes. A. Las reparaciones cuando la licuadora sea utilizada con otro fin que no sea el uso doméstico normal de una familia. B. Los daños como consecuencia de un accidente, alteración, mal uso, abuso o uso con productos no aprobados por KitchenAid. C. Los costos de repuestos o de mano de obra de reparación para la licuadora cuando ha sido utilizada fuera del país donde fue comprada. LA EXENCIÓN DE RESPONSABILIDAD DE LAS GARANTÍAS IMPLÍCITAS; LAS GARANTÍAS IMPLÍCITAS DE LIMITACIÓN DE LOS RECURSOS INCLUYENDO GARANTÍAS EN LA MEDIDA EN QUE SE APLIQUEN A LA COMERCIABILIDAD O APTITUD CON UN FIN DETERMINADO, SON EXCLUIDAS EN LA MEDIDA PERMISIBLE POR LEY. CUALQUIER GARANTÍA IMPLÍCITA QUE PUEDA SER IMPUESTA POR LEY ESTÁ LIMITADA A UN AÑO O AL PERÍODO MÁS CORTO PERMITIDO POR LEY. ALGUNOS ESTADOS Y PROVINCIAS NO PERMITEN LIMITACIONES NI EXCLUSIONES EN RELACIÓN CON LA DURACIÓN DE UNA GARANTÍA IMPLÍCITA DE COMERCIABILIDAD O DE APTITUD, DE MANERA TAL QUE LAS LIMITACIONES O EXCLUSIONES ANTERIORES PUEDEN QUE NO SE APLIQUEN EN SU CASO. SI ESTE PRODUCTO NO FUNCIONA SEGÚN SE GARANTIZA, EL ÚNICO Y EXCLUSIVO RECURSO DEL CLIENTE SERÁ LA REPARACIÓN O EL REEMPLAZO SEGÚN LOS TÉRMINOS Y LAS CONDICIONES DE ESTA GARANTÍA LIMITADA. KITCHENAID Y KITCHENAID CANADÁ NO ASUMEN NINGUNA RESPONSABILIDAD POR DAÑOS INCIDENTALES O CONSECUENTES. Esta garantía le otorga derechos legales específicos y es posible que usted goce de otros derechos que varían de estado en estado o de provincia en provincia. 74 Garantía de reemplazo sin dificultades 50 estados de los Estados Unidos y el Distrito de Columbia al cliente al 1-800-541-6390, de lunes a viernes de 8 a.m. a 8 p.m. (Hora del Este), o los sábados, de 10 a.m. a 5 p.m. Proporcione al asesor su dirección completa para el envío. (No se aceptan números de casillas postales). Confiamos tanto en que la calidad de nuestros productos cumple con las exigentes normas de KitchenAid, que si la licuadora presentara alguna falla durante el primer año, le enviaremos un reemplazo sin cargo idéntico o comparable a su domicilio y arreglaremos la devolución de la licuadora original. La unidad de reemplazo también estará cubierta por nuestra garantía limitada de un año. Siga estas instrucciones para recibir este servicio de calidad. Si su licuadora KitchenAid® presentara alguna falla durante el primer año, simplemente llame gratis a nuestro Centro de satisfacción Garantía de reemplazo sin dificultades en Canadá Confiamos tanto en que la calidad de nuestros productos cumple con las exigentes normas de KitchenAid® que, si su Licuadora presentara alguna falla durante el primer año, KitchenAid Canada la reemplazará por una idéntica o comparable. original. La unidad de reemplazo también estará cubierta por nuestra garantía limitada de un año. Siga estas instrucciones para recibir este servicio de calidad. autorizado. En la caja, escriba su nombre y dirección postal en un papel junto con la copia el comprobante de compra (recibo de compra, ticket de la tarjeta de crédito, etc.) La licuadora de reemplazo se le entregará de forma prepaga y asegurada. Si no queda satisfecho con el servicio, llame de manera gratuita a nuestro Centro para la eXperiencia del cliente al 1-800-807-6777. O escríbanos a: Si su licuadora KitchenAid® presentara alguna falla durante el primer año, lleve la licuadora o mándela con envío a cobrar a un Centro de servicio técnico KitchenAid Customer eXperience Centre KitchenAid Canada 1901 Minnesota Court Mississauga, ON L5N 3A7 Cómo obtener el servicio de garantía en Puerto Rico Lleve la licuadora o mándela con envío a cobrar y asegurado a un Centro de servicio técnico de KitchenAid autorizado. Su licuadora reparada se le entregará de forma prepaga y asegurada. Si no queda satisfecho con el servicio, llame de manera gratuita al 1-800-541-6390 para averiguar la ubicación del Centro de servicio técnico más cercano. Su licuadora KitchenAid® tiene garantía de un año a partir de la fecha de compra. KitchenAid pagará por los repuestos y la mano de obra para corregir defectos en los materiales y en la mano de obra. El servicio técnico debe ser provisto por un Centro de servicio técnico de KitchenAid autorizado. 75 ESPAÑOL Cuando reciba la unidad de reemplazo de su licuadora, utilice la caja y los materiales de embalaje para embalar la licuadora original. En la caja, escriba su nombre y dirección en un papel junto con la copia del comprobante de compra (recibo de compra, ticket de la tarjeta de crédito, etc.) Cómo obtener el servicio una vez vencida la garantía – Todos los lugares Antes de llamar al servicio técnico, revise la sección de “Solución de problemas”. O contáctese con un Centro de servicio técnico autorizado cercano a su domicilio. Para obtener información sobre el servicio técnico en los 50 estados de los Estados Unidos, Distrito de Columbia y Puerto Rico, llame de manera gratuita al 1-800-541-6390. Para obtener información sobre el servicio técnico en Canadá llame de manera gratuita al 1-800-807-6777. O escriba a: Customer eXperience Centre KitchenAid Canada 1901 Minnesota Court Mississauga, ON L5N 3A7 O escriba a: Customer Satisfaction Center KitchenAid Portable Appliances P.O. Box 218 St. Joseph, MI 49085-0218 Cómo obtener el servicio técnico en otros lugares ESPAÑOL Consulte su distribuidor de KitchenAid® local o a la tienda donde compró la licuadora para obtener información sobre el servicio técnico. Para obtener información sobre el servicio técnico en México, llame de manera gratuita al 01-800-024-17-17 (JV Distribuciones) o 01-800-902-31-00 (Industrias Birtman) Cómo solicitar accesorios y repuestos Para solicitar accesorios o repuestos para su licuadora en Canadá llame de manera gratuita al 1-800-807-6777. Para solicitar accesorios o repuestos para su licuadora en los 50 estados de los Estados Unidos, Distrito de Columbia y Puerto Rico, llame de manera gratuita al 1-800-541-6390, de lunes a viernes, de 8 a.m. a 8 p.m. (Hora del Este) o los sábados, de 10 a. m. a 5 p. m. O escriba a: Customer eXperience Centre KitchenAid Canada 1901 Minnesota Court Mississauga, ON L5N 3A7 O escriba a: Customer Satisfaction Center, KitchenAid Portable Appliances, P.O. Box 218, St. Joseph, MI 49085-0218 Para solicitar accesorios o repuestos para su licuadora en México, llame de manera gratuita al 01-800-024-17-17 (JV Distribuciones) o 01-800-902-31-00 (Industrias Birtman) 76 ® Registered trademark/Marque déposée/Marca registrada de KitchenAid, U.S.A. ™ Trademark/Marque de commerce/Marca de comercio de KitchenAid, U.S.A., KitchenAid Canada licensee in Canada/Emploi licencié par KitchenAid Canada au Canada/ Usada en Canadá bajo licencia de KitchenAid Canada. © 2009. All rights reserved. Tout droits réservés. Todos los derechos reservados. 9709225B 3/09 ® BIEN PENSÉ. BIEN FABRIQUÉ.™