AKZ 614 FICHA DEL PRODUCTO
ES
5019 310 56791
1. Panel de mandos
2. Ventilador de refrigeración (no visible)
3. Resistencia superior
4. Resistencia grill (puede bajarse)
5. Luz del horno
6. Ventilador
7. Resistencia inferior (no visible)
8. Puerta fría del horno
ACCESORIOS
PANEL DE MANDOS
1. Mando de la placa delantera izquierda
0 1 ... 10 *.
2. Mando de la placa trasera izquierda
0 1 ... 10 *
3. Mando Encendido/Apagado: selección de
funciones
4. Piloto rojo del termostato del horno
5. Mando del termostato
6. Mando de la placa trasera derecha
0 1 ... 10 *.
7. Mando de la placa delantera derecha
0 1 ... 10 *.
8. Piloto que indica que la encimera está encendida
* La función multizona sólo se puede activar en las
placas equipadas con la función de doble o triple zona.
(Consulte la tabla de funciones de la placa)
Nivel
Nivel
superior
inferior
Bandeja de aluminio
para hornear:
Parrilla:
1 2 3 4 5 6 7 8
PUESTA EN MARCHA DEL HORNO
• Gire el mando de selección de funciones para seleccionar la función que desee. Se enciende la luz del horno.
• Gire el mando del termostato hacia la derecha hasta la temperatura deseada. El piloto rojo del termostato
se enciende. Cuando se alcanza la temperatura seleccionada, se apaga.
Una vez finalizado el tiempo de cocción:
• Sitúe el mando en “0”.
Tabla de funciones del horno
Función Descripción de la función
0 HORNO APAGADO -
LUZ
• Para encender la luz del horno.
ESTÁTICA
• Para cocinar carne, pescado y aves.
• Precaliente el horno a la temperatura de cocción requerida y coloque
los alimentos en su interior cuando el piloto rojo del termostato se
apague.
• Se recomienda utilizar el segundo o tercer nivel.
REPOSTERÍA/
VENTILADOR
• Para cocinar en dos niveles distintos como máximo.
• Si fuera necesario, invierta la posición de los alimentos para obtener
una cocción más homogénea.
• No es necesario precalentar el horno (excepto para pizzas y pan).
GRILL
• Utilice esta función para cocinar entrecot, brochetas, salchichas, gratinar
verduras y tostar pan.
• Precaliente el horno durante 3/5 min.
• Durante la cocción, la puerta del horno debe permanecer cerrada.
• Cuando cocine carne, vierta un poco de agua en la grasera para reducir el
humo y evitar las salpicaduras de grasa.
• Se recomienda dar la vuelta a los alimentos durante la cocción.
TURBO GRILL
• Esta función es perfecta para cocinar grandes trozos de carne (rosbif,
redondo).
• Durante la cocción, la puerta del horno debe permanecer cerrada.
• Cuando cocine carne, vierta un poco de agua en la grasera para reducir
el humo y evitar las salpicaduras de grasa.
• De vuelta a la carne durante la cocción.
DESCONGELAR
• Para descongelar los alimentos a temperatura ambiente.
• Mantenga el alimento dentro del envase para evitar que se seque.
TABLAS DE COCCIÓN TABLA DE COCCIÓN PARA LA FUNCIÓN
GRILL
Advertencia: Las temperaturas y los tiempos de cocción
son aproximados.
ALIMENTOS Función
Precalenta-
miento
Nivel
(desde la
base)
Te m p e r a -
tura
(°C)
Tiempo de
cocción
min
CARNE
Cordero, cabrito,
vacuno
X 2 200 90 - 110
X 2 200 100 - 110
Ternera, buey,
cerdo
X 2 200 90 - 110
X 2 200 90 - 110
Pollo,
conejo,
pato
X 2 200 70 - 80
X 2 200 70 - 80
Pavo
(3-5 kg)
X 2 210 160 - 180
X 2 200 170 - 180
Ganso
(2 kg)
X 2 210 100 - 130
X 2 200 100 - 130
PESCADO(1 kg)
Dorada, lubina,
atún, salmón,
merluza
X 2 200 60 - 80
X 2 190 60 - 80
PESCADO
( <1 kg -
rodajas)
Pez espada, atún
X 2 190 50 - 60
X 2 190 50 - 60
VERDURAS
Pimientos,
tomates, patatas
asadas
X 2
190
50 - 60
X 2
190
50 - 60
DULCES,
PASTELES,
ETC.
Bizcochos
X 2
180 40 - 50
X 2
180 40 - 50
Tartas rellenas
(con queso)
X 2
190 60 - 90
X 2
180 60 - 90
Tartas
X 2
190 40 - 50
X 2
180 40 - 50
Strudel, crèpes
X 2
200 50 - 60
X 2
190 50 - 60
Galletas,
rosquillas,
bizcochos
X 2
180 20 - 30
X 2
180 30 - 40
Petisús, rollitos
de bizcocho
dulces
X 2
180 35 - 45
X 2
180 35 - 45
Tartas saladas,
tartas rellenas de
fruta, por
ejemplo de piña,
melocotón
X 2
200 50 - 60
X 2
190 45 - 55
Lasaña, patatas al
gratín, canelones,
timbales de pasta
X 2
200 40 - 50
X 2
190 40 - 50
Pan
X 2
210 30 - 40
X 2
210 30 - 40
Pizza
X 2
225 15 - 20
X 2
210 20 - 30
Buñuelos de
viento
X 2
210 20 - 30
X 2
200 30 - 40
Suflés
X 2
200 40 - 50
X 2
190 50 - 60
ALIMENTOS Función
Precalenta-
miento
Nivel
(desde la
base)
Te m p e r a -
tura
(°C)
Tiempo de
cocción
min
Pan tostado X 3-4 200-225 10 - 15
Entrecot X 3-4 200-225 30 - 40
Chuletas X 3-4 200-225 30 - 40
Salchichas X 3 200-225 30 - 40
Chuletas de
cerdo
X 3 200-225 30 - 40
Pescado
(rodajas)
X 3 200-225 30 - 40
Muslos de
pollo
X 3 200-225 40 - 50
Pinchos
morunos
X 3 200-225 40 - 50
Costillas X 3 200-225 40 - 50
Medio pollo X 3 200-225 40 - 50
Medio pollo - 3 200-225 40 - 50
Pollo entero - 2-3 200-225 60 - 70
Asado
(cerdo,
vacuno)
- 2-3 200-225 60 - 80
Pato - 1-2 200-225 60 - 80
Pierna de
cordero
- 1-2 200-225 80 - 100
Rosbif - 2 200-225 60 - 70
Patatas asadas - 2-3 200-225 40 - 50
Pescado, p. ej.
dorada, trucha
- 3 190-200 40 - 50
PUESTA EN MARCHA DE LA PLACA DE COCCIÓN
El panel de mandos del horno está dotado de 4 mandos regulables que controlan el funcionamiento de la
placa. Están marcados con una escala numérica que corresponde a diferentes configuraciones de potencia y a
una serie de símbolos de funciones.
• Gire el mando de la placa correspondiente hacia la derecha hasta situarla en la posición deseada (consulte
las instrucciones de la placa de cocción).
Se enciende el piloto amarillo de funcionamiento de la placa.
Tabla de funciones de la encimera (según el modelo)
Función Descripción de la función
CALOR SUAVE
Para levantar la masa, ablandar la mantequilla que se saca del frigorífico,
mantener tibios los biberones o los alimentos, hacer yogur, fundir chocolate,
etc.
Esta función sólo está disponible cuando el indicador de calor residual está
encendido. Para esta función, asegúrese de que el indicador de calor residual
de la placa correspondiente está encendido. Gire el mando a la posición .
Para desactivar la función, cambie el mando de posición.
MANTENIMIENTO
DEL CALOR
Permite mantener una temperatura constante de 60°, hasta que finalice la
cocción. Para seleccionar esta función, gire el mando a .
COCCIÓN RÁPIDA
Esta función se utiliza para hervir el agua con rapidez y se mantiene activada
durante el tiempo preestablecido. Una vez transcurrido el tiempo
preestablecido, la encimera vuelve automáticamente al nivel de potencia
máxima. Esta función puede seleccionarse incluso durante la cocción.
Importante: Antes de seleccionar esta función, asegúrese de que la olla está
situada sobre la placa seleccionada para evitar dañar su superficie. Los valores
de rendimiento indicados para esta función, son las garantizadas para todas las
encimeras de vitrocerámica. Para esta función, coloque la olla sobre la placa
seleccionada y sitúe el mando en . Para desactivar la función, cambie el
mando de posición.
MULTI ZONA
El símbolo de multizona, indicada en los mandos selectores, sólo se puede
seleccionar en las encimeras equipadas con la función de doble o triple zona.
Esta función amplía el área de calor para poder utilizar ollas o recipientes grandes,
ovalados o rectangulares. Para activar la doble zona (si hubiera), gire el mando
selector a y espere hasta que el indicador de calor residual de la placa
comience a parpadear. Para activar la triple zona (si hubiera), espere hasta que el
indicador luminoso parpadee con rapidez. Para seleccionar el ajuste de
temperatura, gire el mando hacia la izquierda. El indicador de calor residual
permanece encendido para indicar que la encimera está en uso. Para anular la
programación, site el mando en “0”.
GUÍA DE USO DEL PROGRAMADOR ELECTRÓNICO
ES
Programador Pantalla
electrónico
Funcionamiento del horno con el uso del programador electrónico
Pilotos de
incremento
de la
temperatura
Mantenimiento
del calor
Dorado extra
Duración de la
cocción
RelojHora de fin
de cocción
Encendido rápido del horno
Tras conectar el horno a la red por primera vez o tras una interrupción de la alimentación
eléctrica, la pantalla indica “ ”.
Para activar el horno:
1. Gire el mando
a
“0”
.
2. Pulse la tecla
. En la pantalla aparece
“--:--”.
Selección y ajuste del reloj:
1. Pulse la tecla
tres veces.
2. Gire el mando
en un plazo de 15 segundos para fijar la hora del día. En la pantalla parpadea
la hora.
3. Pulse la tecla
o bien espere 15 segundos para obtener la confirmación automática del ajuste.
Para modificar la hora:
Pulse dos veces la tecla
parpadea en la pantalla. Repita las operaciones arriba indicadas.
Selección de la función de cocción:
1. Gire el mando
hasta la función deseada: en la pantalla parpadea la temperatura o el nivel de
grill programado.
2. Si el valor es correcto, pulse la tecla
para confirmarlo o bien espere 10 segundos para
obtener la confirmación automática del ajuste.
Para cambiar la temperatura o el nivel de grill:
1. Gire el mando
!
: en la pantalla parpadea la temperatura (o el nivel de grill cuando el mando
está en ).
2. Pulse la tecla
para confirmar o bien espere 10 segundos para obtener la confirmación
automática del ajuste.
El horno comienza a funcionar pasados 5 segundos desde la confirmación: los pilotos de
incremento de la temperatura se encienden e indican el incremento de la temperatura en la
escala graduada
°C
.
Nota:
Los valores programados se pueden modificar durante la cocción.
Una vez terminada la cocción:
Apague el horno llevando el mando
a
“0”
. En la pantalla vuelve a aparecer la hora del día.
Advertencias:
Para anular cualquier programación, gire el mando
a
“0”
.
Si se mantiene pulsada la tecla
durante 5 segundos, se desactiva la señal acústica que suena durante el uso de los mandos
y las teclas.
La reactivación es posible pulsando nuevamente la tecla
durante 5 segundos. Por razones de seguridad, tras 4 horas y
media de funcionamiento continuo, el horno se apaga automáticamente (excepto las funciones “ ” y ).
Selección del tiempo de cocción:
Si se programa un intervalo de cocción, el horno funcionará (con cualquier función) durante el tiempo
programado y, al finalizar dicho tiempo, se apagará de modo automático. El tiempo máximo de
cocción programable es de 3 horas 59 minutos.
1. Seleccione la función y la temperatura o el nivel de grill (consulte el capítulo: “Encendido rápido
del horno”, apartado: “Selección de la función de cocción”).
2. Pulse varias veces la tecla
; el piloto parpadea y aparece
“-0:00”
.
3. Gire el mando
!
en el sentido de las agujas del reloj: en la pantalla parpadea el tiempo
seleccionado. El guión
“-”
indica que el tiempo disminuye hasta llegar a
“0”
.
4. A los 20 segundos, el horno comienza la cocción automáticamente y en la pantalla aparece el
tiempo de cocción restante.
Nota:
Para ver o modificar la temperatura programada, gire una posición el mando
!
. Para volver
a visualizar el tiempo restante, espere 20 segundos, o pulse la tecla
.
Para utilizar las funciones especiales Dorado extra y Mantenimiento del calor , consulte el
capítulo “Funciones especiales”.
Para cambiar la temperatura o el nivel de grill:
Gire el mando
!
y confirme pulsando la tecla
o bien espere 10 segundos para obtener la
confirmación automática del ajuste.
Aparición de en la pantalla:
Una vez transcurrido el tiempo programado (fin de cocción), en la pantalla aparece y durante
15 minutos suena una señal acústica intermitente. El horno se apaga automáticamente y la lámpara
de iluminación del horno queda encendida durante 25 minutos.
1. Pulse la tecla
para interrumpir la señal acústica.
2. Gire el mando
a
“0”
. La lámpara se apaga.
En la pantalla vuelve a aparecer la hora del día.
Mando Encendido/Apagado - Selección
de funciones
Tecla para confirmar y seleccionar un
programa
!
Mando para modificar los valores
programados (temperatura, tiempo, niveles)
!
Selección de la hora de fin de cocción
Funciones especiales:
(Dorado extra y
Mantenimiento del calor
)
Estas dos funciones están disponibles sólo con la programación de la duración o la hora de fin de cocción.
Es posible seleccionarlas individual o simultáneamente.
Dorado extra
Esta función permite dorar los alimentos (por ej. el asado) durante la cocción. Es posible elegir entre los niveles
1-2-3
;
1
es el
dorado mínimo y
3
el máximo.
Esta función está disponible sólo con las funciones .
Selección de la función especial Dorado extra :
Selección de la función especial Mantenimiento del calor :
Cuentaminutos
Esta operación permite seleccionar la hora de fin de cocción. El tiempo máximo programable es de
23 horas 59 minutos.
1. Seleccione la función y la temperatura o el nivel de grill. Consulte el capítulo: “Encendido rápido
del horno”, apartado: “Selección de la función de cocción”.
2. Por ejemplo: son las 10:00. Pulse la tecla
; el piloto parpadea y en la pantalla aparece
“- 0:00”
.
3. Ajuste el intervalo de cocción del horno (por ej. 45 minutos) girando el mando
!
; en la pantalla
parpadea el tiempo programado.
4. Pulse la tecla
para confirmar la selección (45 minutos); el piloto parpadea y la pantalla
indica la hora del día y el tiempo de cocción (por ej. 10:00 horas + 45 minutos = 10:45 horas).
5. Elija la hora a la que desea terminar la cocción girando el mando
!
(por ej. 12.30 horas).
6. Pulse varias veces la tecla
hasta que reaparezca la hora del día (10:00), o bien espere
20 segundos para obtener la confirmación automática del ajuste.
El horno se pone en marcha automáticamente a la hora de fin de cocción menos la duración de la
cocción (por ej. 11:45); en la pantalla se encienden .
Para comprobar la temperatura o el nivel de grill seleccionados, gire el mando
!
una posición.
Para comprobar o modificar el tiempo de cocción (por ej. 45 min.) o la hora de fin de cocción
(por ej. 12:30), pulse la tecla
.
1. Programe el tiempo o la hora de fin de la cocción. Consulte el capítulo “Encendido rápido del
horno”, apartado “Selección de la función de cocción”.
2. Pulse varias veces la tecla
hasta que en la pantalla parpadee el símbolo y aparezca un
“0”
.
3. Gire el mando
!
para elegir el nivel de dorado de los alimentos:
1, 2 ó 3
.
4. Pulse dos veces la tecla
o bien espere 20 segundos para obtener la confirmación automática
del ajuste.
Mantenimiento del calor
Esta función mantiene la temperatura del horno a 60 °C una vez finalizado el ciclo de cocción con el
funcionamiento automático del horno.
La función “Mantenimiento del calor” puede combinarse sólo con las funciones .
1. Programe el tiempo o la hora de fin de la cocción. Consulte el capítulo: “Encendido rápido del
horno”, apartado: “Selección de la función de cocción”.
2. Pulse varias veces la tecla
hasta que en la pantalla parpadee el símbolo y aparezca
“-- C”
.
3. Gire el mando
!
a
“60C”
.
4. Pulse la tecla
o bien espere 20 segundos para obtener la confirmación automática del ajuste.
El cuentaminutos se puede utilizar sólo cuando el horno no está en funcionamiento y permite seleccionar
un tiempo máximo de 3 horas 59 minutos.
Para programar el cuentaminutos:
1. Deje el mando
en
“0”
. En la pantalla aparece la hora del día.
2. Pulse la tecla
; en la pantalla parpadea el símbolo .
3. Gire el mando
!
en el sentido de las agujas del reloj. En la pantalla parpadea el tiempo programado.
El guión
“-”
indica que el tiempo disminuye hasta llegar a
“0”
.
4. Pulse la tecla
o bien espere 20 segundos para obtener la confirmación automática del ajuste.
Una vez transcurrido el tiempo seleccionado:
Se activa una señal acústica y en la pantalla aparece .
Pulse la tecla
: la señal acústica se apaga. En la pantalla vuelve a aparecer la hora del día.
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2
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3
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4
Whirlpool AKZ 614/WH Program Chart
- Tipo
- Program Chart
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