Transcripción de documentos

2-3 Nederlands 4-5 Français 6-7 Deutsch 8-9 Italiano 10 - 11 Español 12 - 13 Ekkgmij 14 - 16 UN FO LD English Español Antes de leer, por favor despliegue la portada que muestra las ilustraciones       para utilizar la máquina para pasta mando ajustable rodillo para introducir la pasta adaptador de conexión accesorio para pasta laminada retén de salida tapa de la salida a velocidad lenta 1 Haga la masa de pasta. Siga una de las recetas para masa de pasta facilitadas. 2 Ponga el mando ajustable que se encuentra en el lateral del accesorio para pasta en el número 1 sacando el mando y girándolo. 3 Lamine un poco de masa y espolvoree un poco de harina entre los rodillos. 4 Ponga la máquina de cocina en la velocidad 1 (verá que los rodillos dan vueltas). 5 Pase la masa por los rodillos, repitiendo esta operación hasta obtener una superficie lisa. 6 Ajuste el mando de forma progresiva desde el 1 al 9, volviendo a poner cada vez la masa por el accesorio para obtener el espesor deseado . Se recomienda utilizar los ajustes 5 a 7 para el espesor de la pasta. 7 Corte la pasta enrollada en los trozos que desee y que pueda manipular. Utilice según sea necesario. seguridad ● ● ● ● ● ● ● ● Apague el aparato antes de acoplar y de sacar este accesorio. Ni el accesorio ni la máquina lo deberán utilizar niños pequeños o enfermos sin supervisión. Mantenga los dedos alejados de las piezas movibles y de las aperturas del accesorio. Nunca deje el aparato desatendido cuando se esté utilizando. Nunca utilice un accesorio y/o aparato dañado. Antes de utilizar este accesorio, asegúrese siempre de que no haya artículos ni ropa sueltos. No deje que los niños jueguen con este accesorio. antes de utilizar por primera vez Lave las partes: véase ‘limpieza’ para montar utilización de un accesorio adicional 1 Retire la tapa de la salida a velocidad lenta. Deslice el retén, a continuación tire hacia afuera. 2 Sujete el retén hacia atrás e introduzca el adaptador de conexión. Gire un poco en ambas direcciones hasta que encaje en su sitio. 3 Acerque el accesorio para pasta hasta el adaptador de conexión en un ángulo de 45° teniendo cuidado de emparejar las lengüetas del adaptador de conexión con las entradas del accesorio para pasta. A continuación, gire el accesorio para pasta de manera que encaje bien en su sitio. tagliatelle (A971), tagliolini (A972), trenette (A973) y espaguetis (A974) 1 Para utilizar estos accesorios, habrá enrollado la pasta utilizando primero el accesorio para pasta laminada (A970). El accesorio para pasta laminada (A970) incluye el adaptador de conexión que es necesario para utilizar los demás accesorios disponibles en la gama. 12 2 Para acoplar cualquiera de los demás accesorios disponibles, siga las instrucciones del apartado “para montar”. 3 Pase la pasta enrollada por el accesorio para pasta y las diferentes cuchillas cortarán la pasta para crear diferentes tipos de pasta . 4 Se puede dejar la pasta hasta 4 horas antes de cocinar. recetas para cocinar pasta pasta integral masa básica para pasta 500 g de harina de grado 00 ó harina normal 4 huevos 2,5 ml (1⁄2 cucharada) de sal 2,5 ml (1⁄2 cucharada) de aceite agua en caso necesario 500 g de harina integral 4 huevos 2,5 ml (1⁄2 cucharada) de sal 2,5 ml (1⁄2 cucharada) de aceite agua en caso necesario 1 Ponga a hervir una cazuela con tres cuartas partes de agua. Añada la sal al gusto. 2 La adición al agua de una pequeña cantidad de aceite de oliva es opcional, pero puede ayudar a evitar que la pasta se pegue. 3 Añada la pasta y deje hervir a fuego lento durante aproximadamente 2 a 4 minutos, al gusto. pasta rossa 500 g de harina de grado 00 ó harina normal 3 huevos 75 g de tomate concentrado 2,5 ml (1⁄2 cucharada) de sal 2,5 ml (1⁄2 cucharada) de aceite agua en caso necesario limpieza 1 Saque el accesorio para hacer pasta girando el accesorio 45º y sacándolo del adaptador. 2 Deslice el retén de salida a velocidad lenta y al mismo tiempo retire el adaptador de conexión. 3 Limpie con un paño húmedo. No lo sumerja en agua. Método Ponga la harina, la sal, el aceite y los huevos batidos (si procede, los huevos se mezclarán con el tomate concentrado) en el bol para mezclar. Mezcle con el batidor de gancho en la velocidad 3 – 4 durante 3 minutos aproximadamente, añadiendo agua si la mezcla está demasiado seca (la mezcla debe tener un aspecto desmenuzable, pero húmedo y no deberá formarse una masa sólida). Apague el aparato y junte los ingredientes y amase con las manos hasta obtener una masa suave. Para obtener los mejores resultados, tape la masa y déjela reposar durante 15 minutos aproximadamente antes de pasarla por el rodillo con el accesorio para pasta. Acople el accesorio para hacer pasta laminada y siga las instrucciones anteriores. 13