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INDICE Advertencias y consejos importantes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pág. 28 Instalación . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pág. 29 Colocación . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pág. 29 Distanciadores posteriores . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pág. 29 Conexión eléctrica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pág. 29 Limpieza de las partes internas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pág. 29 Reversibilidad de la puerta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pág. 30 Uso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pág. 31 El tablero de control . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pág. 31 Arranque . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pág. 31 Congelación rápida . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pág. 31 La luz de alarma de la temperatura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pág. 31 Cómo congelar alimentos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pág. 31 Reglas para la congelación de los alimentos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pág. 32 Conservación de los alimentos congelados. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pág. 32 Indicaciones útiles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pág. 32 Descongelación de los alimentos congelados . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pág. 33 Producción de cubitos de hielo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pág. 33 Desescarche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pág. 33 Mantenimiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pág. 34 Limpieza interna . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pág. 34 Limpieza exterior . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pág. 34 Temporadas largas de inactividad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pág. 34 Funcionamiento defectuoso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pág. 34 27 ADVERTENCIAS Y CONSEJOS IMPORTANTES Es muy importante conservar este libro de instrucciones junto al aparato por si fuera necesario consultarlo. Si el aparato se vendiese o transfiriese a otra persona, acuérdese de entregarlo junto con él para que el nuevo propietario conozca el funcionamiento de la máquina y sus advertencias. Estas advertencias han sido redactadas para su seguridad y para la seguridad de los demás. Le rogamos, por lo tanto, leerlas atentamente antes de instalar y utilizar el aparato. ª Este aparato ha sido proyectado para ser usado por adultos. Por lo tanto, tener cuidado que los niños no se acerquen para jugar con él. ª Cualquier modificación que eventualmente fuese necesaria a la instalación eléctrica doméstica para poder instalar el aparato tiene que ser realizada sólo por personal competente. ª Para eventuales intervenciones dirigirse a un Centro de Asistencia Técnica autorizado y exigir las piezas de repuesto originales. ª Es peligroso modificar o intentar modificar las características de este aparato. ª Una vez instalado el aparato verificar que no esté apoyado sobre el cable de alimentación. ª Los frigoríficos y/o congeladores domésticos están destinados sólo a la conservación y/o congelación de alimentos. ª Los productos que hayan sido descongelados no se tienen que volver a congelar. ª Seguir atentamente las indicaciones del fabricante para la conservación y/o congelación de los alimentos. ª El aparato se calienta considerablemente en la proximidad del condensador y del compresor, por lo tanto hay que verificar que el aire pueda circular libremente alrededor del mismo. Una ventilación insuficiente puede causar un mal funcionamiento y daños al aparato. Seguir cuidadosamente las instrucciones que se dan para la instalación. ª Quitar siempre el enchufe de la toma de corriente antes de efectuar cualquier operación de limpieza o manutención (como la substitución de la bombilla en aquellos aparatos que la tienen). 28 ª Si el aparato es transportado en forma horizontal es posible que el aceite contenido en el compresor pase al circuito refrigerante. Esperar por lo menos dos horas antes de poner en marcha el aparato para dar tiempo a que el aceite regrese al compresor. ª En todos los aparatos de refrigeración y congelación existen superficies que se cubren con escarcha. Según el modelo, la escarcha puede ser eliminada automáticamente (desescarche automático) o manualmente. No intentar nunca quitar la escarcha con un objeto puntiagudo ya que se podría dañar irremediablemente el evaporador. Utilizar para ello sólo el rascador de plástico que se suministra con el aparato. Por el mismo motivo no despegar nunca las cubetas del hielo con un cuchillo o cualquier otro objeto puntiagudo. ª No colocar en el compartimiento de la baja temperatura (congelador o conservador) bebidas gaseosas que podrían explotar. ª No consumir nunca los cubitos de hielo recién sacados del congelador ya que podrían provocar quemaduras. ª Estos aparatos son pesados. Tener cuidado en los desplazamientos. ª En caso de necesitar reparaciones no intentar hacerlas personalmente. Las reparaciones efectuadas por personas no competentes pueden provocar daños. Ponerse en contacto con el Centro de Asistencia más cercano y emplear sólo repuestos originales. ª Este aparato no contiene en el circuito refrigerante y en el aislamiento, gases refrigerantes nocivos para el ozono; de todos modos la eliminación del aparato debe efectuarse en forma adecuada y conforme a las normas para la protección del ambiente. INSTALACION En el caso que este aparato, dotado de cierre magnético, sustituya uno con cierre automático, aconsejamos que la cerradura de este último quede inservible, antes de deshacerse de él. Así se evitará que los niños, jugando, puedan quedarse encerrados dentro, con grave peligro de sus vidas. Colocación 100 mm min. Situar el aparato lejos de fuentes de calor, como: radiadores, estufas, exposición directa a los rayos del sol, etc.; las mejores prestaciones se obtienen con temperaturas del ambiente entre los +18°C y los +38°C. Asegurarse de que en las partes posterior, superior e inferior no haya ningún obstáculo que impida la circulación del aire. Para que el aparato rinda mejor, la distancia mínima entre la parte superior y el eventual mueble pénsil de encima, debería ser por lo menos de 100 mm (A-Fig. 1). La solución preferible, de todos modos, sería la ilustrada en la B-Fig. 1 (sin mueble). Dos patas graduables, situadas en la base del mueble, consienten nivelarlo a la perfección. Fig. 1 A Conexión eléctrica Antes de enchufar el aparato, asegurarse que la tensión y frecuencia indicadas en la etiqueta de la matrícula, correspondan a las de la instalación doméstica. Se admite una oscilación de ±6% sobre la tensión nominal. Para el funcionamiento a tensiones distintas, habrá que utilizar un autotransformador de potencia mínima de 500 VA. Importante Es indispensable conectar el aparato a una eficaz toma de tierra. Para ello el enchufe del cable de alimentación está dotado de un adecuado contacto. Si la toma de corriente de la instalación doméstica no estuviera conectada a tierra, conectar el aparato a una puesta a tierra, conforme a las leyes en vigor, consultando para ello con un técnico especializado. La Casa Constructora declina toda responsabilidad en el caso que esta norma anti infortunio no haya sido respetada. Este aparato es conforme a las siguientes Directivas Comunitarias: - 73/23 CEE 19/02/73 (Baja tensión) y modificaciones sucesivas; - 89/336 CEE 03/05/89 (Compatibilidad electromagnética) y modificaciones sucesivas. B Limpieza de las partes internas D194 Distanciadores posteriores En la bolsa de la documentación se incluyen dos distanciadores para colocarlos en los agujeros practicados en la parte posterior del aparato. Introducir los distanciadores en los agujeros, procurando que la flecha (A) se encuentre como en la Fig. 2, luego girar de 45° (flecha vertical) para conseguir un enganche correcto. Fig. 2 Antes del empleo limpiar todas las partes internas con agua tibia y jabón neutro, a fin de eliminar el característico olor de nuevo y secarlas luego cuidadosamente. No emplear detergentes o polvos abrasivos que podrían dañar las superficies. A 45° D060 29 Reversibilidad de la puerta (Fig. 3) Atención Desconecte el enchufe antes de efectuar cualquier tipo de operación. Terminada la operación de reversibilidad de la puerta, controlar que la empaquetadura magnética esté adherida al mueble. Si la temperatura ambiente es fría (por ejemplo en invierno), puede suceder que la empaquetadura no adhiera perfectamente al mueble. En este caso esperar que la empaquetadura se recobre en forma natural o bien acelerar dicho proceso calentando la parte interesada con un normal secador de cabellos. Para cambiar la dirección de apertura de la puerta, proceda de la manera siguiente: – desmonte el quicio inferior (3), el perno (1), el pasador de rosca (4) y el tornillo (2); – desenrosque el tornillo anterior de la izquierda y póngalo en el lado opuesto; – levante y saque la puerta del perno (5), desenrosque el perno y colóquelo en el lado opuesto; – vuelva a montar la puerta; – desenrosque los dos tornillos que cubren los dos orificios para fijar el quicio en el lado anterior izquierdo; – monte de nuevo el quicio inferior (haciéndolo girar 180°), el pasador de rosca (4), el perno (1) y el tornillo (2) sobre el lado opuesto, como se indica en la figura; – desmonte la manija (6) y vuelva a montarla en el lado opuesto. Los orificios no utilizados se mimetizan con taponcillos de plástico que se quitan de un lado y se vuelven a montar en los orificios que quedan libres. Fig. 3 5 6 4 3 1 ° 0 18 2 D193/B 30 USO Este congelador está marcado con símbolo , que significa que es apto para congelar alimentos frescos, para conservar alimentos congelados y para producir cubitos de hielo. El tablero de control (Fig. 4) N 6 5 S 1 2 3 4 Fig. 4 S A B C D E A - Botón del termostato D - Luz de congelación rápida B - Botón N/S E - Luz de alarma temperatura C - Luz de control de funcionamiento Arranque La luz de alarma de la temperatura (E) Introduzca el enchufe eléctrico en la toma de corriente de pared más cercana (la luz de funcionamiento (C) se encenderá, señalando de esta manera que el congelador es alimentado eléctricamente). Gire el botón del termostato (A) hacia la derecha hasta una posición intermedia (se encenderá la luz de la temperatura (E)). La luz de alarma de la temperatura se enciende automáticamente cada vez que la temperatura interior del congelador supera un cierto valor que podría impedir una larga conservación de los alimentos. Es perfectamente normal que la luz de alarma permanezca encendida un rato después de encender el congelador. Quedará encendida hasta alcanzar la temperatura óptima para la conservación de los alimentos. Para obtener una perfecta conservación de los alimentos congelados, la temperatura interior del congelador tiene que ser inferior a los –18°C. Espere hasta que la luz de alarma de la temperatura (E) se apague señalando que se ha alcanzado la temperatura óptima. Las posiciones del termostato pueden modificarse según la temperatura del ambiente circunstante, la posición del congelador, la frecuencia con que se abre la puerta, etc. Para apagar el congelador, gire el botón del termostato hasta la posición «O». Congelación rápida Para la congelación rápida, gire el botón N/S (B) hasta el símbolo «S». Se encenderá la luz de congelación rápida. Cómo congelar alimentos Ponga el congelador en situación de congelación rápida. Si acaba de encender el congelador, espere por lo menos tres horas antes de introducir los alimentos frescos. Si el congelador lleva algún tiempo funcionando, ponga el botón en posición “S” por lo menos 24 horas antes de introducir los alimentos para asegurar una congelación perfecta. Este período de tiempo puede abreviarse según la cantidad de alimentos por congelar. Durante la congelación rápida el compresor trabaja sin descanso usando al máximo su poder de refrigeración. Mantenga el botón en la misma posición durante 24 horas más, después de haber introducido los alimentos en el congelador, y después vuelva a poner el botón en posición de conservación de los alimentos congelados. Hay que tener presente la capacidad de congelación del aparato, es decir la cantidad máxima de alimentos que pueden congelarse en 24 horas. 31 Coloque los alimentos por congelar en los compartimientos superiores para que no estén en contacto con productos ya congelados porque la mayor temperatura superficial de los alimentos por congelar podría aumentar la temperatura superficial de los productos ya congelados. Esta capacidad de congelación es de 18 kg. Reparta las confecciones de alimentos congelados como se indica en la Fig. 5. Fig. 5 con tapa de los alimentos por congelar. No consuma ciertos productos apenas sacados del congelador (cubitos de hielo, etc.) porque la temperatura muy baja podría causar quemaduras. Ponga la fecha de congelación en cada bolsa o contenedor para controlar los tiempos de conservación. No abra nunca la puerta del congelador ni introduzca nuevos alimentos si está en curso la fase de congelación rápida. Atención 8 Kg 10 Kg En la contrapuerta, en un alojamiento adecuado, se encuentra una ficha de alimentos. En la parte superior hay dibuyos de animales seguidos per una cifra que indica el período máximo de conservación de cada alimento. En la parte inferior se podrán escribir con lápiz todas las informaciones relativas a los alimentos conservados. Importante D255 Al finalizar el período necesario para la congelación, coloque los productos recién congelados en los cajones para dejar espacio a los nuevos alimentos por congelar. Reglas para la congelación de los alimentos Todos los productos por congelar tienen que ser frescos y de buena calidad. Los alimentos por congelar tienen que estar confeccionados en porciones suficientes al consumo familiar, para que puedan utilizarse en una sola vez. Las confecciones pequeñas permiten una congelación más rápida y uniforme. No hay que olvidar que una vez descongelados, la calidad de los alimentos se deteriora rápidamente. Los alimentos con bajo contenido de grasas se conservan mejor que los que tienen mucha grasa. La sal (allí donde se encuentre) reduce la duración de la conservación. Los alimentos por congelar tienen que encerrarse en bolsitas impermeables al aire o en recipientes especiales. Cierre cuidadosamente las bolsitas o los recipientes sacando todo el aire de su interior. No meta nunca en el congelador botellas o latas de bebidas gaseosas: podrían explotar. No introduzca nunca alimentos o líquidos calientes. No llene demasiado las bolsitas o los contenedores 32 Cuando se corta la corriente eléctrica, no tiene que abrirse la puerta del congelador. Si el corte es de breve duración (de 6 a 8 horas) y el congelador está lleno no hay peligro de que los alimentos se estropeen. Si el corte dura más tiempo, los alimentos tienen que consumirse lo más rápidamente posible, o bien ser cocinados y congelados de nuevo. Conservación de los alimentos congelados Cuando se enciende el congelador por primera vez, o después de un período largo de inactividad, ponga el botón N/S en la posición de congelación rápida descrita anteriormente, y espere unas dos horas antes de introducir los alimentos por conservar. Después puede volver a ponerse el botón en posición de conservación de congelados. Esta espera de dos horas puede evitarse si el congelador estaba ya funcionando antes. Indicaciones útiles Controle siempre la fecha de preparación indicada sobre los alimentos congelados comprados en las tiendas y respete los vencimientos. No abra la puerta del congelador muy a menudo y déjela abierta sólo el tiempo indispensable. Los aumentos innecesarios de temperatura reducen considerablemente la duración de conservación de los alimentos. Controle que todas las confecciones de alimentos congelados estén intactas; de no estarlo los alimentos podrían estropearse. Si las confecciones presentan signos de humedad o están hinchadas, quiere decir que los alimentos no han sido conservados correctamente y por lo tanto el producto ha perdido parte de su calidad de origen. Cuando se compran alimentos congelados, es aconsejable llevar una bolsa termoaislante. Se recomienda, asimismo adquirirlos al finalizar sus compras. Envuélvalos en papel de periódico y métalos en el congelador en cuanto llegue a su casa. Controle con atención el producto al comprarlo ya que los alimentos que se han descongelado, aun sólo parcialmente, no tienen que volver a congelarse sino que han de ser consumidos antes de transcurridas 24 horas. Descongelación de los alimentos congelados Antes de utilizar los alimentos congelados, se pueden descongelar en el frigorífico (carne, pescado, etc.) o a temperatura ambiente (los otros alimentos), depende del tiempo disponible para la operación. Los alimentos congelados confeccionados en porciones pequeñas o separadas pueden cocinarse directamente sin tener que descongelarlos; en este caso, naturalmente, el tiempo de cocción necesario será algo más largo que el habitual. Vacíe los contenedores y coloque temporalmente los alimentos congelados en un lugar fresco, envueltos en varias hojas de papel de diario, o mejor aún en contenedores térmicos. Ponga el termostato en la posición «O» o desenchufe el congelador. Deje abierta la puerta del congelador. Utilice el rascador y una palangana para recoger el agua. Colóque el rascador en la parte central inferior del congelador, como se indica en la Figura 6. La palangana tiene que colocarse directamente debajo para recoger el agua que salga durante la fase de descongelado. Después seque bien todas las superficies. Conserve el rascador por usos futuros. Vuelva a enchufar y gire el botón hasta la posición de congelación rápida. Pasadas unas dos horas puede volver a meter los alimentos congelados que había sacado. Fig. 6 Producción de cubitos de hielo El congelador lleva una cubeta para la producción de hielo suficientes para las necesidades familiares. Llene esta cubeta con agua hasta las 3/4 partes y colóquela en los compartimientos de congelación rápida. Si el agua que hay en su zona tiene muchas sales minerales (especialmente caliza), se aconseja utilizar agua mineral sin gas para la producción de los cubitos de hielo. Los cubitos de hielo pueden sacarse fácilmente de la cubeta con una ligera torsión. No utilice nunca instrumentos metálicos para despegar las cubetas del congelador. D068 Importante No utilice nunca cuchillos u objetos metálicos para quitar la escarcha acumulada. El aumento de temperatura sobre la superficie de los alimentos congelados puede disminuir la duración de la conservación. Desescarche Cuando la capa de escarcha alcance los 4 mm aproximadamente de altura, quítela con el rascador de plástico que se suministra con el congelador. Para efectuar esta operación no es necesario desenchufarlo ni sacar de él todos los alimentos congelados. Cuando la capa de escarcha supere los 4 mm. de altura hay que quitar la escarcha de todo el congelador. Se aconseja hacerlo durante los períodos en que hay pocos productos en el congelador y realizar la operación de la manera siguiente: 33 MANTENIMIENTO Siempre desenchufe el aparato antes de efectuar cualquier operación. Limpieza interna Durante la fase de descongelación total, lave las superficies internas del congelador con agua tibia y bicarbonato; después aclare y seque bien. Limpieza exterior Lave las superficies externas con agua templada y jabón. Utilice de vez en cuando un producto para dar brillo a dichas superficies externas. Quite el polvo del condensador que se encuentra en la parte posterior del congelador, con un cepillo suave o con la aspiradora. Si se acumula una cantidad excesiva de polvo puede comprometer la eficiencia del congelador. FUNCIONAMIENTO DEFECTUOSO Antes de llamar al suministrador del aparato para el servicio de asistencia, controle los siguientes puntos para ver si puede resolver Ud. mismo el inconveniente. Controle que el enchufe del congelador esté correctamente insertado en la toma de corriente y que la corriente eléctrica llegue a él sin interrupciones. Controle la posición del termostato. En caso de vibraciones o ruidos excesivos del aparato asegúrese de que no esté en contacto directo con la pared o con los muebles adyacentes. Si una vez efectuados estos controles, el inconveniente no desaparece, diríjase al Centro de Asistencia más cercano y facilite todos los datos que figuran en la placa de identificación del aparato: modelo, número de serie, etc. 34 Temporadas largas de inactividad Cada vez que el congelador no se utilice durante largo tiempo, desenchúfelo, vacíelo y límpielo. Recuerde que la puerta tiene que quedar abierta durante todo el tiempo que el congelador esté sin funcionar.