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1. MANTENGA LOS DEDOS LEJOS de la navaja en todo momento. NUNCA
sostenga el producto con las manos alineadas con la navaja. Si no mantiene
manos y dedos lejos de la navaja pueden producirse lesiones.
2. MANTÉNGALO ALEJADO DE LOS NIÑOS. NUNCA DEJE SIN
SUPERVISIÓN LA REBANADORA DE PAPAS A LA FRANCESA.
3. REVISE SI TIENE PARTES DAÑADAS. Antes de usar la rebanadora
de papas a la francesa revise que todas las partes estén funcionando
debidamente y realicen las funciones deseadas. Revise la alineación de las
partes móviles, si están atoradas, encimadas o en cualquier otra situación
que afecte su funcionamiento.
4. Cuando maneje la placa rebanadora, es MUY RECOMENDABLE que use
guantes de Kevlar resistentes a los cortes.
5. El fabricante rechaza cualquier responsabilidad en caso de uso indebido de
esta máquina.
6. Revise que la rebanadora de papas a la francesa esté estable mientras
la usa. Las cuatro patas deben estar en una supercie de trabajo nivelada y
sólida, y no debe de mover la máquina durante el proceso de corte.
7. NO USE la rebanadora con alimentos congelados, carne con hueso,
pescado o cualquier otra cosa que no sean alimentos.
8. No debe de montar la rebanadora de papas a la francesa en tabla roca,
paneles o tablas de partículas. Móntela únicamente en una supercie sólida,
como los sostenes de muros.
9. NO USE la rebanadora de papas a la francesa bajo los efectos de drogas o
alcohol.
¡GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES!
REGLAS IMPORTANTES DE SEGURIDAD
LEA Y ENTIENDA COMPLETAMENTE TODAS LAS INSTRUCCIONES Y
ADVERTENCIAS ANTES DE UTILIZAR ESTA UNIDAD. ¡SU SEGURIDAD
ES LO MÁS IMPORTANTE! NO SEGUIR LOS PROCEDIMIENTOS
Y PRECAUCIONES PUEDE PROVOCAR LESIONES GRAVES Y
DAÑOS MATERIALES. RECUERDE: ¡SU SEGURIDAD PERSONAL ES
RESPONSABILIDAD DE USTED!
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INSTRUCCIONES EN ESPAÑOL
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Patas con copas de
succión y agujeros para
montado vertical
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INSTRUCCIONES EN ESPAÑOL
LISTA DE COMPONENTES
NÚMERO DE DIAGRAMA DESCRIPCIÓN DE LA PIEZA NÚMERO DE PIEZA
1 PLACA DE EMPUJAR 36-3502
2 PLACA REBANADORA DE 3/8” (1 CM) 36-3503
3 VARILLA GUÍA (3) 36-3505
4 VARILLA PARA EMPUJAR (2) 36-3506
5 JUEGO DE TORNILLO Y TUERCA DEL
MANGO
36-3525
6 TORNILLO DE LA PLACA DE EMPUJAR 36-3508
7 TORNILLO DE LA PLACA DE EMPUJAR
(2)
36-3509
8 TUERCA DE MARIPOSA (3) 36-3510
ARANDELA (3) 36-3511
9 TUERCAS DE LA VARILLA GUÍA 36-3514
10 TORNILLO DE LA VARILLA PARA
EMPUJAR
36-3515
TUERCA DE LA VARILLA PARA
EMPUJAR
36-3516
11 ABRAZADERA PARA MONTAR LA
PLACA DE EMPUJAR
36-3524
12 PATA CON COPA DE SUCCIÓN CON
TUERCA (JUEGO DE 4 PIEZAS)
36-3519
13 PANTALLA 36-3521
14 MANGO 36-3526
Si cualquier componente de esta unidad está roto, si no funciona debidamente, o si necesita
un instructivo de repuesto, visítenos en la Web en
WestonProducts.com
O llame a Weston Brands LLC larga distancia sin costo 1-800-814-4895
De lunes a viernes, de 8:00 am a 5:00 pm tiempo del ET. Fuera de Estados Unidos llame
al 001-440-638-3131
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INSTRUCCIONES EN ESPAÑOL
INSTRUCCIONES DE ENSAMBLADO
1. Saque la rebanadora de papas a la
francesa del empaque y verique que
haya recibido todas las piezas.
2. Quítele la cubierta de película
protectora a la Guarda.
3. Coloque la guarda en el cuerpo de la
rebanadora. NOTA: Asegúrese de que
la guarda esté colocada en las muescas
y metida hasta abajo para que descanse
encima de la placa rebanadora.
4. Localice el mango, el perno, las
arandelas y las tuercas del mango.
5. Alinee los agujeros del mango con los
agujeros correspondientes de la base del
mango de la rebanadora de papas a la
francesa.
6. Inserte el perno del mango en la base del mango y el mango, después fíjelos
con las tuercas y arandelas del mango (FIGURA 1).
7. Para jar las varillas al mango, colóquelas a cada lado del mango y alinéelas
con los agujeros correspondientes.
8. Inserte el tornillo de la varilla a través de la varilla y el mango, luego fíjelos
con la tuerca de la varilla de empujar.
FIGURA 1
Mango
Tuerca y tornillo
del mango
Varillas de empujar
Tornillo y tuerca
de la varilla de
empujar
ADVERTENCIA ¡Extreme las precauciones al manejar las placas rebanadoras y
las navajas! ¡Las navajas son sumamente FILOSAS! Se sugiere que use guantes de
resistentes a los cortes, al manejar las placas rebanadoras.
CÓMO CAMBIAR LA PLACA REBANADORA
1. Quite las tres mariposas y arandelas de la rebanadora de papas a la francesa.
NOTA: Al quitar la última tuerca de mariposa, sostenga la placa de corte, pues
de no hacerlo ésta se podría caer y causar daños.
2. Para quitar la placa de empujar, con el mango hacia abajo, quite los dos
tornillos de la parte de arriba de la placa de empujar.
3. Después de haber quitado los tornillos, suba el mango y retire la placa de
empujar.
4. Vuelva a colocar la placa de empujar y fíjela
con los 2 tornillos.
5. Vuelva a colocar la placa rebanadora y fíjela
con 3 tornillos de mariposa y arandelas.
NOTA: La placa rebanadora debe estar dirigida
hacia adentro (FIGURA 2). La parte roma de las
navajas debe de estar dirigida hacia afuera.
Las navajas
de la placa
rebanadora
dirigidas
hacia adentro.
FIGURA 2
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INSTRUCCIONES EN ESPAÑOL
INSTRUCCIONES DE MONTADO VERTICAL
La rebanadora de papas a la francesa debe
de estar montada en una supercie sólida. NO
la monte en tabla roca que no tenga atrás un
apoyo estructural. La rebanadora necesita estar
montada en los sostenes de los muros o en
cualquier otra supercie sólida.
Al montar la rebanadora, colóquela a una
distancia del suelo que sea una altura cómoda
y que permita el mejor apoyo para rebanar papas.
Monte la rebanadora a través de los agujeros
de montado en las 4 patas, usando tornillos de
tamaño apropiado (no se incluyen) (FIGURA 3).
FIGURA 3
INSTRUCCIONES DE MONTADO
HORIZONTAL CON COPAS DE SUCCIÓN
Para instalar las copas de succión de la rebanadora
de papas a la francesa, pase el tornillo de cada copa
de succión a través de los agujeros de las patas de
la rebanadora. Apriete la tuerca de bloqueo. Apriete
rmemente la tuerca de cada tornillo (gura 4). Presione
rmemente hacia abajo para crear succión entre la
supercie de trabajo y las copas de la rebanadora de
papas a la francesa. Las copas de succión funcionan
mejor en supercies lisas y horizontales. Para crear más
succión, pase un paño mojado por los copas antes de
adherirlas. Antes de usarla, revise la estabilidad de la
rebanadora en la supercie de trabajo.
NOTA: Las copas de succión no están diseñadas
para usarse en supercies verticales. Use las
copas de succión exclusivamente para efectos
de montado vertical.
INSTRUCCIONES DE MONTADO HORIZONTAL
Para montar la rebanadora de papas a la francesa, en
la supercie de una mesa o en una base, simplemente
colóquela en las patas y fíjela a la supercie de
trabajando usando tornillos de tamaño adecuado (no se
incluyen).
NOTA: Aunque el montado horizontal es una opción, se recomienda montar la
rebanadora de manera vertical en una pared con soporte estructural. Se puede
aplicar más presión cuando está montada verticalmente que horizontalmente.
FIGURA 4
Patas con copas de
succión (se venden
por separado)
Tuerca de
bloqueo
Tornillo de
la copa de
succión
Oricio de
montaje en
el Pie
Oricio de
montaje en
el Pie
INSTRUCCIONES DE ENSAMBLADO
CÓMO CAMBIAR LA PLACA REBANADORA
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INSTRUCCIONES EN ESPAÑOL
CÓMO REBANAR PAPAS
1. Eleve el mango de la rebanadora para
que la placa de empujar se aleje de la
placa rebanadora.
2. Inserte una papa en la rebanadora
a lo largo (apoyada en una punta) y
lentamente baje el mango hasta que la
papa esté bien sujeta entre la placa de
empujar y la placa rebanadora.
3. Baje el mango para hacer que la papa
salga por abajo de la placa rebanadora
(FIGURA 5).
NOTA: Con las papas grandes es
necesario hacer un corte plano en el
extremo de la papa. Coloque el extremo
plano de la papa contra la navaja y corte.
FIGURA 5
INSTRUCCIONES DE LIMPIEZA
Se recomienda lavar cuidadosamente la rebanadora de
papas antes y después de cada uso. Lávela con agua
caliente y jabonosa, después enjuáguela con agua
limpia y séquela bien.
1. Quite las tres tuercas de mariposa y arandelas de la
rebanadora de papas a la francesa. NOTA: Al quitar la
última tuerca de mariposa, sostenga la placa de corte,
pues de no hacerlo ésta se podría caer y causar daños.
2. Use un cepillo de cerdas largas para limpiar entre las
navajas de la placa rebanadora y quitar los desperdicios.
¡NO USE los dedos!
3. Para quitar la placa de empujar, con el mango hacia
abajo, quite los dos tornillos de la parte de arriba de la
placa de empujar (FIGURA 6).
4. Después de haber quitado los tornillos, suba el mango
y retire la placa de empujar.
5. Para limpiar la placa de empujar, quite todos los
desperdicios con un objeto romo, por ejemplo un cuchillo
para mantequilla, y después límpiela con un cepillo de
cerdas largas.
FIGURA 6
Tornillos de
la placa de
empujar
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INSTRUCCIONES EN ESPAÑOL
ADVERTENCIA NO sostenga
la papa con la mano al bajar el mango.
Pueden producirse lesiones graves.
ADVERTENCIA ¡Extreme las precauciones al manejar las placas rebanadoras y
las navajas! ¡Las navajas son sumamente FILOSAS! Se sugiere que use guantes de
resistentes a los cortes, al manejar las placas rebanadoras.
CÓMO REBANAR PAPAS
INSTRUCCIONES DE LIMPIEZA
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INSTRUCCIONES EN ESPAÑOL
Hay que seguir ciertas reglas básicas al manejar alimentos.
Las reglas son COCINAR, SEPARAR, LIMPIAR y ENFRIAR.
COCINAR
Es muy importante cocinar los alimentos a una temperatura interna que destruya cualquier
bacteria que esté presente. Últimamente se ha puesto mucha atención en la higiene de
las hamburguesas y otros alimentos elaborados con carne molida y con razón. Cuando se
muele la carne, las bacterias presentes en la supercie se revuelven en toda la mezcla de la
carne molida. Si la carne molida no se cuece a por lo menos 71°C a 74°C (160°F - 165°F),
no se destruyen las bacterias y hay una buena posibilidad de enfermarse.
Las piezas de carne sólida, como los letes y las chuletas, no tienen en su interior bacterias
peligrosas como le E. coli, por lo que pueden servirse menos cocidas. Aun así, cualquier
corte de vacuno debe cocinarse a una temperatura interna de por lo menos 63°C (145°F)
(medio cocido). La temperatura recomendable para las aves es de 75°C (165°F) y los cortes
sólidos de carne de puerco deben cocinarse a 71°C (160°F).
SEPARAR
SIEMPRE DEBE separar los alimentos que se comen crudos y los que se vayan a cocer
antes de comerse. La contaminación cruzada se presenta cuando la carne o los huevos
crudos entran en contacto con alimentos que se van a consumir sin cocimiento. Ésta es una
importante causa de intoxicaciones. Siempre use una doble envoltura para la carne cruda
y colóquela en la repisa más baja del refrigerador, para que no haya manera de que su
jugo gotee en las verduras frescas. Use la carne cruda 1 o 2 días después de comprarla, o
congélela para guardarla más tiempo. Descongele la carne congelada en el refrigerador, no
en el mesón de la cocina.
Cuando ase o cocine carne o pescado crudo, coloque la carne ya cocida en un platón
limpio. No use el mismo platón que usó para llevar la carne al asador. Lave los utensilios
usados en el asador después de haber volteado los alimentos por última vez, así como las
cucharas y espátulas usadas para freír o para voltear la carne al estarla cocinando.
No olvide lavarse las manos después de manejar carne o huevos crudos. Es absolutamente
necesario lavarse las manos con agua y jabón o usar una toallita húmeda antibacteriana
después de tocar carne o huevos crudos. No lavarse las manos o las supercies cuando se
cocina es una causa importante de contaminación cruzada.
LIMPIAR
Lávese las manos y las supercies de trabajo con frecuencia mientras esté cocinando.
Lávese con agua tibia y jabón durante por lo menos 15 segundos; después séquese con
una toalla de papel.
ENFRIAR
Es muy importante enfriar los alimentos. La zona de peligro para la multiplicación de
bacterias está entre los 4 °C y 60 °C (40 °F - 140 °F). El refrigerador debe estar a 4 °C (40
°F) o menos; el congelador debe estar a -17 °C (0 °F) o menos. Regla básica: sirva calientes
los alimentos calientes y sirva fríos los alimentos fríos. Use platos calientes para mantener
caliente la comida a la hora de servirla. Use baños de agua con hielo para mantener fría
la comida fría. Nunca deje ningún alimento a temperatura ambiente por más de 2 horas;
o por más de 1 hora si la temperatura ambiente es de 32 °C (90 °F) o superior. Cuando
empaque para un picnic, asegúrese de que la comida ya esté fría cuando la meta en la
canasta aislada. La canasta no enfría la comida; sólo la mantiene fría si está debidamente
empacada con hielo. Los alimentos cocidos calientes deben colocarse en recipientes bajos
y refrigerarse de inmediato para que se enfríen rápidamente. No olvide cubrir los alimentos
una vez que se enfríen..
NOTA: Debe tener especial consideración al usar venado y otra carne de caza, ya que
puede contaminarse durante la preparación de campo. El venado suele mantenerse a
temperaturas que podrían permitir el crecimiento de bacterias, como cuando se transporta.
Consulte con el Departamento de Carnes y Aves de la USDA si tiene más preguntas o
quiere más información sobre higiene de carne y alimentos.
SEGURIDAD DE LOS ALIMENTOS
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