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CONSEJOS DE SEGURIDAD 1. LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES. 2. Antes de utilizar el aparato, compruebe que el voltaje de la red eléctrica coincide con el indicado en la placa de datos técnicos del aparato. 3. No toque las superficies calientes. Utilice las asas o los botones. 4. Para protegerse contra una descarga eléctrica, no sumerja el aparato o el enchufe en agua o en otros líquidos. 5. Es siempre necesaria la supervisión cercana cuando este aparato sea utilizado cerca de niños. Este aparato no debe ser usado por niños. 6. No opere el aparato si el cable o el enchufe están dañados, o después de que el aparato ha funcionado inadecuadamente, se ha caído o ha sido dañado en cualquier manera. El aparato debe ser llevado al fabricante o a un centro de servicio autorizado para ser comprobado y reparado. 7. No ponga ningún objeto encima o cerca del aparato. Procure que el aparato no entre nunca en contacto con materiales inflamables como cortinas, tejidos, etc., podría provocar un incendio. 8. Desenchufe el aparato cuando no lo use o antes de limpiarlo. Deje que el aparato enfrie antes de quitar o poner accesorios o antes de limpiar el aparato. 9. No ponga materiales inflamables como papel, cartón o plástico en la freidora. 10. Alimentos muy grandes no deben ser freidos en la freidora ya que podrían provocar un incendio. 11. El uso de accesorios que no sean los recomendados por el fabricante puede causar incendios, descargas eléctricas o heridas. 12. No use en el exterior. 13. No permita que el cable cuelgue del borde de la mesa o del mostrador o toque las partes calientes. 14. No utilice con un alargador. 10 USK FT 1 - 060620 15. No coloque este aparato sobre o cerca de quemadores de gas o eléctricos, o dentro de un horno caliente. 16. Tenga mucho cuidado cuando desplace un aparato lleno de aceite caliente o otros líquidos calientes. 17. Está prohibido colocar la tapadera en la freidora durante el funcionamiento, ya que podría provocar un incendio o hacer rebasar la freidora. Para este tipo de freidora, la tapadera sólo se utiliza para guardar y desplazar el aparato (una vez que haya enfriado). 18. Enchufe siempre primero el cable al aparato y después en el enchufe de la red eléctrica. Para desconectar el aparato, desenchúfelo. 19. No use este aparato más que para lo que ha sido diseñado. 20. Asegúrese que el asa está correctamente acoplada en la cesta y bloqueada en su lugar. Véase las instrucciones de montaje. GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES INFORMACIÓN SOBRE EL ENCHUFE POLARIZADO Para reducir el riesgo de choque eléctrico, este aparato tiene un enchufe polarizado (una pata es más ancha que la otra). Como medida de seguridad, este enchufe calza en el tomacorriente polarizado de una sola manera. Si el enchufe no cabe en el tomacorriente, pruebe en el otro sentido. Si aún así no calza, consulte a un servicio técnico cualificado. No intente anular esta característica de seguridad. INSTRUCCIONES DEL CABLE El cable de alimentación del aparato es un cable corto a fin de disminuir el riesgo de accidentes (caídas al tropezar con él, etc.). No utilice el aparato con un alargador. 11 USK FT 1 - 060620 PARTES 1. Tapaderas 2. Cesta 3. Testigo de funcionamiento 4. Testigo de temperatura 5. Termostato 6. Resistencia 7. Cable de alimentación 8. Asa 9. Cuba amovible 10. Suporte de la cesta 11. Asa de la cesta 12. Asa de la tapadera 12 USK FT 1 - 060620 ANTES DE LA UTILIZACIÓN • • • Quite el embalaje del aparato. Quite la tapadera, la cesta, el asa y todos los accesorios del aparato. Antes de su primer uso, se recomienda limpiar cuidadosamente la tapadera, la cubeta, la cesta y los accesorios de la freidora con un paño humedecido con agua tibia jabonosa. DESMONTAJE DE LA FREIDORA • • Quite el panel de mandos del aparato. Para esto, liberte el panel de mandos levantándolo despacio. Quite la cubeta interior agarrándola por ambos los lados y sáquela despacio. MONTAJE DE LA FREIDORA • • • • • • Ponga el aparato en una superficie horizontal y seca. Vuelva a poner la cubeta en el cuerpo de la freidora y bájela lentamente. Coloque el panel de mandos y los accesorios. Para volver a colocar el panel de mandos, deslícelo firmemente para bajo para que se inserte en las ranuras en la parte trasera del cuerpo del aparato hasta que esté bloqueado. NOTA: El aparato no será operacional hasta que el panel de mandos esté bien colocado. Despliegue el asa de la cesta hasta que esté bloqueado y que se pueda agarrar fácilmente la cesta. Ponga la parte restante del cable en su alojamiento detrás del aparato. 13 USK FT 1 - 060620 PRIMERA UTILIZACION • • Llene la cubeta de aceite entre el nivel mínimo y máximo indicado en el interior de la cubeta. Utilice preferentemente aceite especial para freír, compruebe la etiqueta de la botella. Si prefiere utilizar grasa, incorpórela a la cubeta en pequeñas porciones. Enchufe el aparato, ponga el termostato en la posición mínima y añada la grasa poco a poco. Cuando la grasa esté fundida, accione el termostato hasta la temperatura deseada. Atención: Si no respeta estas indicaciones puede dañar seriamente su freidora. USO • • • • • • • • Conecte el aparato a la toma de red eléctrica y ponga el termostato en la posición deseada. Los testigos luminosos de funcionamiento (3) y de temperatura (4) se encenderán. Cuando el aparato alcance la temperatura deseada, el testigo luminoso de temperatura (4) se apagará. Cuando la temperatura baje, el termostato se pondrá de nuevo en marcha y el testigo luminoso de temperatura volverá a encenderse, y así sucesivamente. No ponga la tapadera en la freidora durante el uso. Colóquela sólo una vez que la freidora esté fría para que no pueda entrar polvo en el aceite. Cuando la freidora alcance la temperatura deseada, levante la cesta con el asa. Coloque los alimentos despacio en la cesta para evitar salpicaduras y baje la cesta por completo en el aceite o la grasa. Cuando los alimentos estén fritos, levante la cesta con el asa y deje que la grasa escurre. Si fuera necesario, saque la cesta del aparato. Asegúrese de que los alimentos queden bien cocinados tanto por dentro como por fuera. Su aparato no lleva interruptor encendido / apagado. Por eso, ponga el termostato en la posición apagada y desenchufe el aparato. Nunca mueva el aparato cuando el aceite o la grasa estén todavía calientes. 14 USK FT 1 - 060620 PARA OBTENER LOS MEJORES RESULTADOS • • • • • Seque los alimentos antes de freírlos, los alimentos muy húmedos pueden provocar una ebullición del aceite y hacerlo desbordar de la cubeta. Procure que todos los alimentos tengan aproximadamente el mismo tamaño para permitir una fritura uniforme. Ciertos alimentos tienen que ser empanados o rebozados. Para este fin, se utiliza en general pan rallado o albardilla. Espere siempre que la freidora alcance la temperatura deseada y el testigo luminoso de temperatura se apague antes de añadir los alimentos. No llene en exceso la cesta. CUIDADO: Su freidora está provista de un sistema de seguridad que para el aparato si éste recalienta accidentalmente (por ejemplo en caso de disfunción del termostato). Si esto se pasa, ponga el termostato en la posición mínima y desenchufe la freidora. Espere que la resistencia enfríe (unos 15 minutos). Presione el botón RESTART detrás del aparato insertando un palillo en el fondo del orificio señalado por la palabra RESTART detrás del panel de mandos. Su freidora está nuevamente operacional. Para asegurarse que esto no vuelva a pasar en el futuro, lea atentamente las instrucciones de utilización. RECETAS Patatas fritas (no congeladas) • • • • Se recomienda cocer las patatas en dos veces. Utilice unas patatas viejas (no de nueva cosecha). Córtelas en trozos iguales. Pase los trozos por agua para quitarles el almidón. Séquelas cuidadosamente. No supere el peso recomendado. Cuando la temperatura haya alcanzado los 355°F, coloque las patatas en la cesta y baje la cesta en el aceite. El tiempo de cocción necesario para 500 g de patatas fritas es de 8 minutos a 355°F. Luego, saque la cesta del aceite. 15 USK FT 1 - 060620 • • • • Espere que el testigo luminoso se apague y vuelva a bajar la cesta; deje cocer todavía durante unos dos minutos. Suba la cesta y deje escurrir las patatas. Para obtener el mejor resultado, seque las patatas fritas con papel de cocina para absorber el exceso de grasa. El tiempo de fritura puede variar ligeramente según la calidad de las patatas y su espesor. Aros de cebolla • • • • • Tiempo de fritura: 4 - 5 minutos a 350°F. Pele las cebollas y córtelas en rodajas. Sumerja las rodajas en leche sazonada. Espolvoree luego con harina. Ponga las rodajas una al lado de otra en la cesta y freía pocas a la vez. Champiñones empanados • • • • Tiempo de fritura: 4 - 5 minutos a 350°F. Pase los champiñones en un huevo batido. Vuelva a pasarlos en pan rallado. Póngalos en la cesta unos al lado de otros y freía los champiñones pocos a la vez. Bastoncitos de lenguado • • • • Tiempo de fritura: 3 - 4 minutos a 320°F. Corte el filete de lenguado en bastoncitos. Espolvoréelos de harina. Páselos en un huevo batido y, luego, en pan rallado. Coloque los bastoncitos unos al lado de otros en la cesta y freía pocos a la vez. 16 USK FT 1 - 060620 ALGUNOS CONSEJOS DE UTILIZACIÓN ALIMENTOS TEMPERATURA Filetes de pescado empanados Gambas Pechugas de pollo Pollo empanado Aros de cebolla Champiñones empanados Brécoles fritos Calabacines fritos Apio rebozado Patatas fritas (1ª cocción) Patatas fritas (2ª cocción) 340°F 300°F 350°F 340°F 355°F 355°F 365°F 365°F 355°F 340°F 355°F TIEMPO (aproximado) 6-7 4-6 4-5 12-15 4 3-4 3-4 3-4 3-4 8 3 LIMPIEZA • • • • • • • • Advertencia importante: No sumerja en agua o en cualquier otro líquido el aparato en su conjunto. Desconecte su freidora. Antes de limpiar su freidora, asegúrese de que está totalmente fría. Atención: la resistencia puede permanecer caliente mucho tiempo después que tenga desenchufado el aparato. NO SUMERJA NUNCA EL PANEL DE MANDOS EN EL AGUA O EN CUALQUIER OTRO LÍQUIDO. Vea párrafo "Desmontaje de la freidora". Evite el uso de detergentes agresivos o de cepillos demasiado duros que podrían estropear la freidora. Seque cuidadosamente todas las partes del aparato. Cambie el aceite con regularidad. Para acoplar su freidora, vea el párrafo “Montaje de la freidora”. 17 USK FT 1 - 060620 PARA GUARDAR SU FREIDORA • • Compruebe que su freidora está totalmente fría antes de guardarla. Puede dejar el aceite restante en el aparato. Asegúrese que la tapadera está bien cerrada para que no pueda entrar polvo en el aceite. 18 USK FT 1 - 060620