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Mantenga alejadas las manos, cabello, ropa, espátulas y otros utensilios durante su utilización para reducir el riesgo de daños a las personas y / o al aparato. No lo utilice en el exterior. Nunca deje el aparato desatendido cuando esté en funcionamiento. No deje que los ancianos utilicen el aparato sin supervisión. No deje que los niños jueguen con este aparato. Utilice este aparato exclusivamente para el uso doméstico al que se destina. Asegúrese siempre de que todo está bien limpio antes de hacer helado o sorbete. No congele nunca helado que se ha descongelado total o parcialmente. Cualquier helado, sorbete etc. que contenga ingredientes crudos deberá consumirse en una semana. El helado sabe mejor cuando está fresco, así que no lo haga con demasiada antelación. El helado, sorbete, etc. que contenga huevos crudos o parcialmente cocidos no deberá darse a niños pequeños, mujeres embarazadas, ancianos o personas con malestar general. ● ● ● ● 1 2 3 4 Para evitar quemaduras por congelación, asegúrese siempre de que las manos están protegidas al coger el bol, especialmente la primera vez que vaya a sacarlo del congelador. Si parece que la solución de congelación gotea del bol, discontinúe su uso. La solución de congelación utilizada no es tóxica. No coloque el aparato en superficies calientes tales como estufas, placas de calor o cerca de llamas de gas. antes de enchufar Asegúrese de que el suministro de electricidad es el mismo que el que se indica en la parte inferior del aparato. Este aparato cumple con la directiva de la Comunidad Económica Europea 89/336/CEE. antes de utilizar por primera vez Retire todo el embalaje. Lave las partes: véase ‘limpieza’. Ponga el bol congelador en el congelador con 24 horas de antelación. Prepare la mezcla de helado o sorbete (vea ideas de recetas). Deje que la mezcla se enfríe en el frigorífico. leyenda  palanca para soltar la unidad de potencia  interruptor de encendido / apagado  unidad de potencia  tapadera  paleta  bol congelador  bol exterior 31  ● para utilizar su aparato de hacer helados En el caso improbable de que se sobrecaliente el motor, se producirá un corte de seguridad que causará la parada del motor. Si esto ocurre, apague y desenchufe el aparato y deje que la unidad de potencia se enfríe. 8 Apague, retire la unidad de potencia / tapadera girando en el sentido opuesto a las agujas del reloj. El helado está listo para servir. ● El helado fabricado deberá tener una textura blanda. Se puede transferir a un recipiente distinto para su almacenamiento en el congelador o si desea que el helado se endurezca antes de su consumo. 1 Introduzca la unidad de potencia en la tapadera; quedará encajada en su sitio. 2 Ajuste la paleta a la unidad de potencia. 3 Saque el bol congelador del congelador e introdúzcalo en el bol exterior. 4 Coloque el ensamblaje formado par la tapadera, la unidad de potencia y la paleta en el bol congelador y gírelo en el sentido de las agujas del reloj para que quede fijo en su sitio. 5 Encienda. ● EL APARATO DEBE ESTAR ENCENDIDO ANTES DE AÑADIR LA RECETA DE HELADO O SORBETE PARA EVITAR QUE LA MEZCLA SE CONGELE INMEDIATAMENTE EN EL INTERIOR DEL BOL. 6 Utilice el vertedor para verter la mezcla de helado o sorbete en el bol congelador. ● Al verter la mezcla en el bol, pare siempre al menos a 2,5 cm del borde ya que la mezcla aumentará de volumen durante la congelación. 7 Deje batir la mezcla hasta que se congele o adquiera la consistencia deseada; esto puede llevar hasta 15 ó 30 minutos, pero la mayoría de las recetas estarán listas en menos tiempo. importante ● No pare e inicie el aparato durante el proceso de congelación ya que la mezcla puede congelarse en contacto con el bol y evitar el movimiento de la paleta. ● Para evitar el sobrecalentamiento del motor, la dirección de rotación cambiará si la mezcla se vuelve demasiado espesa. Si la dirección de rotación continúa cambiando, pare el aparato ya que la mezcla está lista. ● ● ● ● ● ● ● ● 32 importante No utilice utensilios metálicos para retirar la mezcla del bol. No saque el bol congelador del congelador hasta que esté listo para hacer el helado. consejos Le sugerimos que deje el bol congelador en el congelador para que esté listo para su utilización. Póngalo en una bolsa de plástico antes de congelarlo y congele el bol en posición vertical. Asegúrese siempre de que el bol congelador esté totalmente seco antes de meterlo en el congelador. No perfore ni caliente el bol congelador. El bol congelador deberá guardarse en un congelador que haya estado funcionando a una temperatura de 18°C o inferior durante las 24 horas anteriores a su utilización. Para obtener los mejores resultados, refrigere siempre los ingredientes antes de hacer helado. Añadir alcohol a las recetas inhibe el proceso de congelación.  tapadera Pulse la palanca para soltar de la unidad de potencia para separar la tapadera de la unidad de potencia . 1 Lave la tapadera y a continuación séquela bien. limpieza ● ● ● ● Siempre apague, desenchufe y desmonte antes de limpiar. No sumerja nunca la unidad de potencia en agua ni permita que el cable o el enchufe se mojen. No lave las piezas en el lavavajillas. bol congelador ● Saque el bol congelador del bol exterior. ● Deje que el bol congelador adquiera la temperatura ambiente antes de intentar limpiarlo. 1 Lave el interior del bol; después, séquelo bien. No lo sumerja en agua. ● unidad de potencia Límpiela con un paño húmedo y a continuación séquela. servicio y atención al cliente ● paleta, bol exterior Retire la paleta de la unidad de potencia. 1 Lávelas y después séquelas bien. ● ● ● ● Si el cable está dañado, por razones de seguridad debe ser sustituido por KENWOOD o un técnico autorizado de KENWOOD. Si necesita ayuda con respecto: a la utilización de su aparato de hacer helados, servicio o reparaciones, contacte con la tienda donde compró su aparato. recetas helado de plátano ingredientes plátano grande maduro leche semidesnatada nata para montar azúcar extrafino serie IM250 1 175 ml 75 ml 50 g serie IM280 11⁄2 250 ml 125 ml 75 g Triture el plátano hasta obtener una textura uniforme. Mézclelo con la leche, la nata para montar y el azúcar. Vierta la mezcla en el bol congelador con la paleta en funcionamiento. Deje que se congele hasta obtener la consistencia deseada. helado de yogur de frambuesa ingredientes frambuesas frescas azúcar extrafino yogur natural serie IM250 200 g 75 g 250 ml serie IM280 300 g 125 g 375 ml Triture las frambuesas o hágalas puré. Para obtener una textura uniforme, quite las pepitas con un colador. Añada el azúcar y el yogur natural y mézclelo todo junto. Vierta la mezcla en el bol congelador con la paleta en funcionamiento. Deje que se congele hasta obtener la consistencia deseada. 33  helado de chocolate con menta ingredientes leche semidesnatada azúcar extrafino nata para montar esencia de menta chocolate rallado serie IM250 200 ml 50 g 225 ml unas gotas 50 g serie IM280 300 ml 75 g 325 ml unas gotas 75 g Vierta la leche y el azúcar en una cazuela. Póngala a fuego lento y remueva la mezcla hasta que se haya disuelto el azúcar; después, déjela enfriar. Mientras remueve, agregue la nata y la esencia de menta a la leche fría. Vierta la mezcla en el bol congelador con la paleta en funcionamiento. Cuando la mezcla empiece a congelarse, añada el chocolate rallado con el vertedor. Deje que se congele hasta obtener la consistencia deseada. helado de fresa ingredientes fresas frescas azúcar extrafino nata para montar zumo de limón serie IM250 300 g 75 g 100 ml zumo de medio limón pequeño serie IM280 450 g 125 g 150 ml zumo de medio limón grande Haga las fresas puré hasta obtener una textura uniforme y añada el resto de los ingredientes. Vierta la mezcla en el bol congelador con la paleta en funcionamiento. Deje que la mezcla se congele hasta obtener la consistencia deseada. sorbete de limón ingredientes azúcar granulado agua zumo de naranja zumo de limón clara de huevo serie IM250 200 g 200 ml zumo de media naranja 175 ml media clara de un huevo mediano serie IM280 300 g 300 ml zumo de 1 naranja pequeña 250 ml media clara de un huevo grande Vierta el azúcar y el agua en una cazuela. Remueva la mezcla a fuego lento hasta que el azúcar se haya disuelto. Caliente la mezcla hasta que hierva y déjala hervir durante 1 minuto. Retírela del fuego y deje que se enfríe. Añada el zumo de naranja y de limón. Bata la clara de huevo hasta que esté casi a punto de nieve y después añádala a la mezcla de limón mientras remueve. Vierta la mezcla en el bol congelador con la paleta en funcionamiento. Deje que se congele hasta obtener la consistencia deseada. 34  helado de vainilla con natillas ingredientes yemas de huevo azúcar extrafino leche semidesnatada nata para montar esencia de vainilla serie IM250 2 50 g 150 ml 150 ml unas gotas serie IM280 4 100 g 300 ml 300 ml 2,5 ml Ponga las yemas de huevo y el azúcar en un bol de vidrio y bátalo todo junto. Caliente la leche a fuego lento en una cazuela hasta que hierva; a continuación, viértala sobre la mezcla de huevo batiendo al mismo tiempo. Vuelva a poner la mezcla en la cazuela y remuévala continuamente hasta que espese y forme una película sobre el reverso de la cuchara. No la deje hervir, ya que se separaría la mezcla. Retírela del fuego y déjela reposar hasta que se enfríe. Mientras remueve, agregue la nata y la esencia de vainilla. Vierta la mezcla en el bol congelador con la paleta en funcionamiento. Deje que se congele hasta obtener la consistencia deseada. 35