7
ES
COCCIÓN DE ALIMENTOS
PELÍCULA DE PLÁSTICO Y BOLSAS
INSTRUCCIONES DE USO Y CONSEJOS
quite Los cierres metáLicos de las bolsas de papel
o plástico antes de colocarlas dentro del horno.
La peLícuLa de pLástico debe perforarse o pincharse
con un tenedor para eliminar la presión y que
no reviente a medida que se genera el vapor
durante la cocción.
dado que Las microondas penetran en el alimento
a una profundidad limitada, cuando vaya a
cocinar varias piezas a la vez, dispóngalas en
círculo para que el mayor número posible
quede en la zona exterior.
Las piezas pequeñas se cocinan más rápidamente
que las grandes.
corte Los aLimentos en piezas de igual tamaño
para obtener una cocción uniforme.
La humedad se evapora durante la cocción en el
microondas.
si cubre eL recipiente con una tapa apta para
microondas, la pérdida de humedad será
menor.
La mayoría de Los aLimentos sigue cocinándose
incluso después de haber apagado el
microondas. Por lo tanto, deje siempre un
tiempo de reposo para nalizar la cocción.
durante La cocción con microondas generaLmente es
necesario remover La comida . Cuando remueva la
comida, ponga las porciones que estén más
cocinadas hacia el centro del recipiente y las
menos cocinadas hacia el exterior.
coLoque Los fiLetes de carne finos uno encima de
otro o entrelazados. las lonchas más gruesas
como el pastel de carne y las salchichas, deben
colocarse cerca unas de otras.
LÍQUIDOS
Los Líquidos pueden caLentarse por encima de su
punto de ebullición sin que apenas aparezcan
burbujas. Esto podría provocar un repentino
desbordamiento del líquido caliente.
para prevenir esa posibiLidad:
q
Evite el uso de recipientes de cuello
estrecho y laterales rectos.
w
Remueva el líquido antes de colocar el
recipiente en el microondas y deje la
cucharilla en el recipiente.
e
Cuando se termine de calentar, vuelva a
remover el líquido antes de retirar el
recipiente del microondas.
ALIMENTOS INFANTILES
cuando caLiente aLimentos infantiLes o líquidos en
biberones o potitos, no olvide agitarlos y
comprobar su temperatura antes de servirlos.
así se asegura la distribución homogénea del
calor y evitará el riesgo de quemaduras.
no oLvide retirar la tapa y la tetina antes de
calentarlos.
COMIDA CONGELADA
para obtener Los mejores resuLtados, le
recomendamos descongelar directamente en
el plato giratorio. De ser necesario, se puede
utilizar un contenedor de plástico no apto para
microondas.
Los pLatos hervidos, los guisos y las salsas para
carne se descongelan mejor si se remueven de
vez en cuando.
separe Las porciones a medida que vayan
descongelándose. Los trozos sueltos se
descongelan con mayor facilidad.