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Raclette 6 - DESCRIZIONE DELL’APARECCHIO Descripción del aparato Description of appliance ® Ref : 009 631 - Tipo/Type 009 1.  Colonne in termoindurente Columnas en termoendurecible Thermosetting-plastic columns 3.  1 piatto amovibile in vetro borosilicato 1 bandeja desmontable de vidrio borosilicatado 1 removable borosilicate glass tray 4.  Pulsante ON/OFF con spia luminosa Botón marcha/parada con piloto luminoso On/off button with lighted indicator 5.  Cordone fisso Cable fijo Fixed cord 6 1 2 3 4 6.  Padelline da raclette con rivestimento antiaderente Sartencitas para raclette con revestimiento antiadherente Raclette pans with anti-stick coating 5 7.  Raschietto/Spatola Rascador/Espátula Scraper/Spatula 7 22 ITA 2.  2 vassoi fissi in vetro 2 bandejas fijas de vidrio templado 2 fixed toughened glass trays  Leer atentamente el modo de utilización y guardarlo para poder consultarlo posteriormente.  Desenrollar siempre completamente el cordón.  Enchufar la toma del cordón a un enchufe 10/16 A provisto de toma de tierra.  Si se tiene que utilizar una alargadera, utilizar obligatoriamente un modelo provisto de toma de tierra e hilos con una sección igual o superior a 0,75 mm2.  Tomar todas las precauciones necesarias para evitar que una persona se enrede los pies en el cable o en su alargadera.  Se recomienda conectar el aparato a una instalación que tenga un dispositivo de corriente diferencial residual con una corriente de activación que no supere 30 mA.  Antes de realizar cualquier operación de limpieza, desenchufar y dejar que el aparato se enfríe completamente.  No meter nunca el aparato dentro del agua.  Por su seguridad recomendamos no dejar nunca el aparato en un lugar expuesto a la intemperie ni a la humedad.  No utilizar nunca el aparato como un radiador suplementario.  No dejar el aparato enchufado sin utilizarlo.  No tocar las partes metálicas o las bandejas de vidrio mientras el aparato está funcionando ya que están calientes.  Este aparato puede ser utilizado por niños a partir de 8 años y por personas con capacidades físicas, sensoriales o mentales reducidas o con falta de experiencia y conocimientos siempre     y cuando estén bajo supervisión o se les haya instruido acerca de cómo utilizarlo adecuadamente y sobre los riesgos inherentes. No permitir que los niños jueguen con el dispositivo. La limpieza y el mantenimiento no deberán ser realizados por niños salvo que sean mayores de 8 años y estén bajo supervisión. Estos aparatos no están destinados a ponerlos en  funcionamiento con un minutero exterior o con un sistema de control a distancia separado. Conviene vigilar a los niños para cerciorarse de que no juegan con el aparato. Las superficies con el símbolo de alta temperatura tienden a calentarse durante el uso. Mantener el dispositivo y su cable fuera del alcance de niños menores de 8 años. Características Características:  6 sartencitas para raclette con revestimiento antiadherente  Columnas en termoendurecible  2 bandejas fijas de vidrio templado  1 bandeja desmontable de vidrio borosilicatado  Botón marcha/parada con piloto luminoso.  Cable fijo  Rascador/Espátula  Potencia: 900 Watios 230V 50Hz 29 ESP INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD  Puesta en funcionamiento y utilización Cordón: Es necesario examinar atentamente el cable de alimentación eléctrica antes de utilizar el aparato. No utilizar el aparato si está dañado. 1 – Primera utilización   Al desembalar el aparato, retirar con cuidado todos los elementos de sujeción y la etiqueta pegada en la bandeja de vidrio.  Aconsejamos limpiar las sartencitas antes de utilizarlas por primera vez. Un aparato nuevo puede desprender un poco de humo cuando se utiliza por primera vez. , su servicio posventa El cordón sólo debe cambiarlo o una persona autorizada o cualificada por para evitar cualquier peligro para el usuario. Este aparato está en conformidad con las Directivas 2006/95/ CE, 2004/108/CE, DEEE 2002/96/CE, RoHs 2002/95/CE y con el reglamento CE contacto alimentario 1935/2004. 2 – Puesta en marcha MEDIO AMBIENTE Función Raclette:  Colocar el aparato sobre una superficie plana.  Desenrollar totalmente el cordón.  Enchufar el aparato y accionar el interruptor, se enciende el piloto.  Precalentar 15 minutos sin poner las sartencitas en el aparato. Protección del medio ambiente – DIRECTIVA 2002/96/CE Para preservar nuestro medio ambiente y nuestra salud, la eliminación al final de su vida útil de los aparatos eléctricos debe realizarse según reglas bien precisas y requiere la implicación de cada uno de nosotros, tanto si se es proveedor como usuario. Por esta razón y tal como lo indica el símbolo que figura en la placa de características, no debe en ningún caso arrojarse el aparato a un cubo de basura público o privado destinado a basuras domésticas. Para eliminarlo, el aparato debe llevarse a la tienda o colocarlo en los lugares de recogida realizando una recogida selectiva de los residuos reciclables y reutilizarse para otras aplicaciones. Cuidado, el grafismo rojo situado en el vidrio superior se vuelve marrón cuando el grill está caliente y recupera su color rojo inicial cuando se enfría el producto.  Colocar el queso en las sartencitas para raclette.  Colocar la sartencitas en el aparato y cerciorarse de que el queso no es demasiado grueso para que no entre en contacto con la resistencia. Retire* y deguste el queso cuando esté a su gusto. Observación: Es normal que el nivel de calentamiento no sea homogéneo en toda la superficie del aparato. 30   Cuidado, el grafismo rojo situado en el vidrio superior se vuelve marrón cuando el grill está caliente y recupera su color rojo inicial cuando se enfría el producto.  C  uando haya terminado o desee hacer una pausa durante la comida, puede colocar sus sartencitas en el nivel inferior de vidrio templado. Si utiliza la función “mantener caliente” es normal que el queso se endurezca un poco. Si quiere un queso más fundido, se recomienda colocar la sartencita en el nivel superior durante varios minutos.  Puede colocar una bandeja resistente a las altas temperaturas en la bandeja superior. De este modo podrá conservar calientes sus patatas o cualquier otro alimento. Pensar no obstante en poner agua en el fondo de la bandeja para evitar que los alimentos se quemen en el fondo de la cazuela.  antes de empezar a asar, tome un pincel o un pedazo  Justo de bayeta empapada ligeramente de aceite y engrase el vidrio superior.  Coloque los alimentos que va a asar (trocitos de carne, panceta, verduras troceadas,…).  Gire los alimentos con un rascador/espátula para que se asen por ambos lados.   Una vez asados los alimentos, deslícelos hasta el plato colocando su borde debajo del vidrio. *Cuidado, el asa de las sartencitas para raclette puede estar muy caliente debido a la radiación de las resistencias. Para su comodidad, la zona de sujeción debe situarse sólo en la parte translúcida. Mantenimiento Función grill sobre vidrio:     Desenchufar siempre el aparato y dejar que se enfríe totalmente antes de limpiarlo. Su aparato posee bandejas de vidrio y necesita un cuidado particular al limpiarlo.  Colocar el aparato sobre una superficie plana. Desenrollar totalmente el cordón. Enchufar el aparato y accionar el interruptor, se enciende el piloto. Cuidado, el vidrio superior está serigrafiado. No colocar nada encima de las marcas que deben situarse por la cara inferior del vidrio. Para asegurarse, la palabra “Vitro’ Grill” debe aparece rescrita correctamente. Caliente el aparato durante 15 minutos. Bandejas fijas de vidrio templado y resistencia:  Retire la bandeja superior de vidrio borosilicatado para realizar la limpieza de la parte superior de las bandejas de vidrio templado. Lavarlas con agua caliente y líquido lavavajillas.  Cuidado: No utilice esponja abrasiva ni rascador metálico ya que puede rayar el vidrio. 31  Cuidado, las bandejas de vidrio templado son fijas, no intente retirarlas. Después, gire con cuidado el aparato para limpiar la parte inferior de las bandejas de vidrio.  Dejar actuar durante 2 ó 3 minutos. Antes de que se evapore completamente el agua, seque todo con papel de cocina.  Seque bien la resistencia.  Consejo: para las manchas recalcitrantes y desengrasar con mayor eficacia, puede utilizar limpiacristales. Sartencitas:  Limpiarlas con una esponja no abrasiva, agua caliente y líquido lavavajillas. Aclarar. No frotar las sartencitas con objetos metálicos o productos abrasivos (se puede deteriorar el revestimiento antiadherente).  Nota: las sartencitas se pueden meter en agua o en el lavavajillas. Columnas:  Limpiarlos solamente con una esponja suave húmeda y no abrasiva. Secar con un trapo seco. Bandeja desmontable de vidrio borosilicatado:  Es preferible introducir la bandeja superior en agua caliente con detergente. Rasque después los restos calcinados con la espátula/   rascador suministrado y frote con una esponja.  Escúrrala y séquela bien.   Para conseguir un aspecto impecable existen productos adaptados a las placas vitrocerámicas que podrá utilizar posteriormente. Prestar atención para que no escurra agua en las partes eléctricas. No introducir nunca el aparato dentro del agua. Condiciones generales de garantía La garantía del aparato es de 2 años. Para disfrutar gratuitamente de un año adicional de garantía, (www.lagrange.fr). inscribirse en la pagina web La garantía comprende piezas y mano de obra e incluye los defectos de fabricación. Quedan excluidos de la garantía: los deterioros debidos a una mala utilización o al incumplimiento de las instrucciones del modo de empleo, la caída del producto y las roturas de esmalte.  Cuidado, la bandeja desmontable de vidrio borosilicatado es frágil. Al contrario que el vidrio templado que se rompe en multitud de trocitos que no presentan partes cortantes, el borosilicatado se rompe en trozos grandes cortantes. Si lo deja caer, preste atención para no cortarse al recoger los trozos. ESTA GARANTÍA SE APLICA A LOS USOS DOMÉSTICOS, Y EN NINGÚN CASO, A LOS USOS PROFESIONALES. 32  pimienta blanca molida sobre el queso, rodajas de tomates, de berenjenas, etc... La garantía legal debida por el vendedor no excluye en absoluto la garantía legal debida por el Fabricante por defectos o vicios de fabricación conforme a los artículos 1641 y siguientes del Código Civil francés. En caso de avería o mal funcionamiento, consultar con el vendedor. En caso de defecto técnico ocurrido en los 8 días tras la compra, se cambian los aparatos. Tras este plazo, serán reparados por el Servicio de atención al cliente . RACLETTE 4 ESTACIONES Para 6 personas Ingredientes: 1,2 kg de queso para raclette; Chacinería variada (cecina, jamón serrano o de york, salchichón...); Lechuga; Huevos de codorniz; Dados de panceta ahumada. Cocinar las patatas al vapor o cocidas sin retirar la piel. Cortarlas en dos y mantenerlas calientes en la bandeja superior en un plato resistente al calor (con un poco de agua en el fondo). Fundir el queso en las sartencitas incorporando trozos pequeños de panceta ahumada. Recetas Recetas para la raclette: Variar los acompañamientos en función de las estaciones:  Primavera: puntas de espárrago, tomates cherry, zanahorias, nabos, patata,...  Verano: apio en rama, pimientos asados, hojas de albahaca, trozos de piña, calabacines, coliflor,...  Otoño: minimazorcas de maíz, nueces, avellanas, uva, trozos de castaña, corazones de alcachofa, panceta ahumada y cebolletas...  Invierno: albóndigas de carne picada, trozos de ternera asada o de butifarra... Consejos: elegir un buen queso para raclette. Cuente aproximadamente 200 g de queso por persona. RACLETTE Para 6 personas Ingredientes: 1,2 kg de queso para raclette cortado en rodajas finas; 12 patatas; chacinería a elegir (jamón de york, jamón serrano, jamón ahumado, cecina cortada en rodajas finas, salchichón...); acompañamientos varios (cebolletas en vinagre, pepinillos...). Cocinar las patatas en rodajas; ponerlas en una bandeja (con un poco de agua en el fondo) que se colocará en la bandeja superior. Poner en las sartencitas una o más lonchas de queso para raclette. Dejar que se funda hasta que se forme en la superficie una pequeña corteza dorada. Acompañar con chacinería, lechuga, cebolletas, pepinillos, setas, una pizca de 33  Recetas para el grill: Recetas para el grill: Grill Acapulco  1 kg de romsteck 500 g. de panceta 1 pimiento rojo 1 pimiento verde  2 a 3 cucharadas soperas de aceite  curry, sal, pimienta  2 dientes de ajo Grill Nizardo  1,2 kg de filete de ternera cortado en láminas  2 calabacines 2 tomates 2 berenjenas  1/2 pimiento 3 cucharadas soperas de aceite de oliva 2 cebollas grandes troceadas  sal, pimienta y pimentón Cortar la carne en láminas finas de 2 a 4 cm y de 0,5 a 1,5 cm de grosor. Trocear los pimientos y la panceta en láminas finas. Machacar el ajo con la sal, la pimienta, el curry y añadir el aceite. Mezclar con la carne en una ensaladera. Asar primeramente las verduras y después la carne. Mezclar en una ensaladera las láminas de ternera con el aceite de oliva y las verduras. Añadir sal, pimienta, pimentón y remover. Asar en porciones pequeñas. 34