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DCC1200WE-DCC1200E IB 30/11/04 9:49 Page 4 INHOUD 1. Inleiding . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22 2. Onderdelen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22 3. Gebruik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23 A. Monteren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23 B. Bediening - De bedieningstoetsen - De programmering . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24 4. De mening van de Chefs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26 5. Vragen/Antwoorden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26 6. Reiniging en opberging . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26 7. Veiligheidsinstructies . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27 CONTENUTO 1. Introduzione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28 2. Caratteristiche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28 3. Utilizzo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29 A. Montaggio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29 B. Utilizzo - Il pannello digitale - La programmazione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30 4. Il parere dei Chef . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32 5. Domande/Risposte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32 6. Pulizia e manutenzione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32 7. Istruzioni di sicurezza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .33 CONTENIDO 1. Introducción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .34 2. Características del producto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .34 3. Utilización . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35 A. Montaje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35 B. Consejos de utilización - Las teclas de mando - La programación . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36 4. Sugerencias de los Chefs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .38 5. Preguntas y Respuestas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .38 6. Limpiar y guardar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .38 7. Consignas de seguridad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .39 3  DCC1200WE-DCC1200E IB 30/11/04 9:49 Page 35 1. INTRODUCCIÓN Acaba de adquirir una máquina de café Cuisinart®. La investigación constante, buscando la innovación, y el esmero con el que se elabora este producto le garantizan un electrodoméstico de calidad, sencillo de utilizar y de mantener. Para un buen café lo primero es el agua. Esta cafetera filtra el agua con un filtro especial en carbono que garantiza un gusto incomparable y rechaza todas las impurezas. El cierre hermético de la tapa conserva mucho tiempo el gusto y la temperatura. Para personalizar la utilización según los gustos, el sistema antigotas permite servirse una taza de café antes de que se termine el ciclo de preparación y el selector de temperatura mantiene su café caliente sin quemarlo. La tecla 1 - 4 permite preparar pequeñas cantidades y el filtro permanente amovible ofrece una alternativa muy práctica y muy económica comparado con los filtros de papel. Esta cafetera tiene también funciones muy avanzadas : tiene un reloj digital para programar la preparación del café con 24 horas de antelación, tiene un paro automático, hace una señal sonora al final de un ciclo y un detector electrónico de cal, tártaro o sarro que le anuncia que ha llegado el momento de proceder a la descalcificación con la tecla correspondiente. 2. CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO 1. Tapa 2. Depósito de agua (capacidad máxima : 1,8 litros) 3. Filtro de carbono (no aparece en la ilustración) : filtra el agua para eliminar las impurezas y los malos olores. Se mete en el departamento del filtro (ver A. MONTAJE : 1. colocar el filtro del agua) 4. Portafiltros (no aparece en la ilustración) : para filtros de papel núm. 4 o bien el filtro permanente amovible 34 5. Reloj digital con pantalla LCD 6. Teclas para horas y minutos 7. Selector de función e interruptor O/1 8. Control de la temperatura : permite controlar la temperatura de la placa calentadora para mantener el café más o menos caliente después de que termine la preparación 9. Tecla 1 a 4 : para un café perfectamente caliente incluso en pequeñas cantidades (de 1 a 4 tazas) 10. Tecla de descalcificación con el correspondiente indicador luminoso 11. Sistema antigotas : interrumpe la salida del café cuando se retira la garrafa para servirse una taza de café antes del fin del ciclo 12. Jarra : capacidad de 1 a 12 tasas (5 centilitros cada una) 13. Placa calentadora : antiadherente revestimiento antirayado y 14. Señal sonora : suena cinco veces cuando el café está listo (no aparece en la ilustración) 15. Cucharita para medir cantidades (no aparece en la ilustración)  DCC1200WE-DCC1200E IB 30/11/04 9:49 Page 36 3. UTILIZACIÓN A. MONTAJE 1 2 5 9 6 10 8 7 11 12 Antes de la primera utilización o después de mucho tiempo sin usar la cafetera, conviene llenar el depósito de agua fría hasta el tope (sin café ni filtro). Colocar la jarra en su sitio, poner en marcha ( + O/1) y dejar correr el agua. 1. Colocar el filtro de agua a. Quite el envoltorio de plástico del filtro y déjelo humedecerse 15 minutos en agua fría. b. El compartimiento del filtro está metido dentro del depósito de agua, a la izquierda. Quite la tapa de la máquina de café y saque el compartimiento del filtro. Para sacarlo ponga los pulgares bajo las flechas y levante. c. Meta el filtro en el fondo del compartimiento del filtro tal como se indica en el dibujo (Es muy importante que el filtro se coloque en el sitio que le corresponde en el compartimiento del filtro, es decir, a la derecha del compartimiento cuando éste esté como se indica en el dibujo). Filtro 13 d. Cierre el compartimiento del filtro. e. Meta el compartimiento del filtro hasta el fondo en el depósito de agua (La parte en que se encuentra el filtro debe estar abajo). Le recomendamos que cambie el filtro cada 60 utilizaciones más o menos. 2. Llenar el depósito de agua Se debe llenar con agua fría y en función del número de 35  DCC1200WE-DCC1200E IB 30/11/04 9:49 Page 37 tazas deseado (vea las marcas en el interior del depósito). NOTA : las marcas en la jarra representan el número de tazas que han salido. La diferencia entre ambas marcas se debe a que hay una parte del agua absorbida por el café. 3. Meter el café molido Utilice un filtro n°4 o el filtro permanente (nunca los dos a la vez). Levante la tapa y ponga el filtro en el portafiltros. Ponga el café molido en el filtro con una medida de la cucharita por taza. Puede modificar esta dosis según la calidad de café que desee obtener. 4. Cierre la tapa apoyando en la lengüeta. 5. Cerciórese de que la jarra está ya puesta en la placa calentadora antes de encender el aparato. 6. Encienda el aparato. 3. 4. 5. B. CONSEJOS DE UTILIZACIÓN LAS TECLAS DE MANDO 6. 7. 1 8 8. 7 6 2d el ciclo. 2a. PROG : para elegir la hora para comenzar el ciclo (función “AUTO 1”). 2b. AUTO 1 : puesta en marcha automática a la hora que quiera usted. Con indicador luminoso verde. 2c. AUTO 0 : paro automático de 0 hasta 4 horas después de la preparación del café. 2d. : para poner la hora del reloj. 2e. : para empezar directamente el ciclo de preparación del café. Interruptor 0/1 : se utiliza junto con el selector de función para poner en marcha o detener una operación. Indicador luminoso rojo central : funciona con el interruptor 0/1. Control de temperatura de la placa calentadora con objeto de mantener caliente el café después de terminarse el ciclo de preparación. 3 posiciones : L = Baja temperatura (« Low »), M = Media temperatura y H = Alta temperatura(“High”). Tecla para poner la hora “HRES” y tecla para minutos “MIN” : para poner la hora y los tiempos de puesta en marcha y paro autómaticos. Tecla de descalcificación “CALC.”: para eliminar la cal. Con indicador luminoso rojo. Tecla 1-4: permite preparar cantidades más pequeñas de café (de 1 a 4 tazas) garantizando una temperatura óptima. Indicador luminoso naranja. 2b 2e LA PROGRAMACIÓN 5 2a 2c 3 4 1. Reloj : muestra la hora y el tiempo programable con las funciones “AUTO 1” (puesta en marcha automática) y “AUTO 0” (paro automático). 2. Selector de función : para poner la hora del reloj y programar la hora de empezar o terminar automáticamente 36 1. Encender y apagar el aparato a. Encender • Poner el selector de función en • Levantar el interruptor 0/1. Vuelve sólo a su posición inicial. • El indicador luminoso rojo se enciende y el ciclo comienza. • La señal sonora suena 5 veces cuando el café está listo.  DCC1200WE-DCC1200E IB 30/11/04 9:49 Page 38 b. Apagar • Bajar el interruptor 0/1. El indicador luminoso central se apaga y la cafetera se para. 2. Poner la hora • Poner el selector de función en . • Pulsar y mantener pulsadas las teclas HRES y MIN para ver pasar las horas y los minutos rápidamente hasta acercarse a la hora y minutos deseados y en ese momento empezar a pulsar de una en una hasta llegar a la hora y los minutos deseados. Aquí levante el dedo y la hora y minutos elegidos comienzan a parpadear lo que significa que esos datos han sido registrados. ¡ATENCIÓN! : si va más allá de las 12 aparecen las letras “PM” (Post Meridiem= después de mediodía) para indicar que se trata de horas y minutos de la tarde hasta las 12 de la noche, no de la mañana. Si las letras “PM” no están, estamos en las horas de la mañana hasta mediodía. No se olvide de mirar a ver si hay PM o no para saber si pone la hora correcta para el principio y el final de la operación. 3. AUTO 1, puesta en marcha automática • Poner el selector de funciones en PROG. Las cifras parpadean. • Pulsar en HRES y MIN para poner la hora de comienzo del ciclo. Las cifras parpadean 5 veces y luego se paran. • Poner el selector de funciones en AUTO 1. Vuelve a verse la hora. • Levantar el interruptor 0/1 para poner en marcha el modo AUTO 1. El indicador luminoso verde se enciende. • A la hora fijada comienza el ciclo de preparación y se enciende el indicador luminoso rojo central. • Para poner fin al ciclo hay que bajar el interruptor 0/1. Se apaga el indicador luminoso verde (y también el rojo si el ciclo del café comienza). 4. AUTO 0, paro automático • Poner el selector de funciones en AUTO 0. Las cifras parpadean. • Pulsar en HRES y MIN para registrar cuando quiere usted que el aparato se pare (de 0 a 4 horas). Las cifras parpadean 5 veces y después se paran. 5. Descalcificación automática Con el uso se acumulan parches de cal o sarro, lo que no es bueno para la refinada mecánica de este aparato y mucho menos para el café que adquiere un sabor duro y amargo. Por ello hay que descalcificar regularmente, única garantía de un café de calidad. La frecuencia de la descalcificación depende de la dureza del agua y de la frecuencia de uso. • Su máquina de café le dice cuándo hay que descalcificar cuando al pasar el café se ponga a parpadear el indicador luminoso correspondiente, que está debajo de la tecla CALC. (vease capítulo 6. LIMPIAR Y GUARDAR). • Pulse la tecla CALC. y luego encienda el aparato levantando el interruptor 0/1. El indicador luminoso que denuncia la presencia de cal permanecerá encendido. La máquina de café se encuentra ahora en modo de «descalcificación automática». • Cuando termine el ciclo sonará 5 veces la señal sonora y el aparato se apagará. • Suele ser suficiente un solo ciclo de descalcificación. Para verificar encienda el aparato (levantando el interruptor 0/1 ). Si el indicador de descalcificación no se enciende es que su máquina está limpia. Pero si ese indicador se enciende hay que repetir la operación de descalcificación. • Cuando el aparato ya no tenga cal, hay que enjuagarlo con un ciclo completo: llenar al máximo el depósito de agua con agua fría (sin café ni filtro). Pulse la tecla , levante el interruptor 0/1 y deje correr el agua. Nota : al pulsar la tecla de descalcificación se anulan todas las demás funciones. Si usted la toca por error y se pone en marcha la descalcificación, vuelva a pulsarla para detener la descalcificación y restablecer las funciones que estaban en marcha. 6. Tecla 1-4 Sirve para elegir pequeñas cantidades de café (sólo para 37  DCC1200WE-DCC1200E IB 30/11/04 9:49 Page 39 de 1 a 4 tazas) garantizando la mejor temperatura. Esta función se combina con las demás funciones. Pulse la tecla 1-4 después de haber elegido las demás funciones y después de haber puesto en marcha la cafetera levantando el interruptor 0/1. 4. SUGERENCIAS DE LOS CHEFS 5. PREGUNTAS/RESPUESTAS Qué hacer si Respuestas : la cafetera no funciona ? La cafetera está desenchufada. el café no baja ? La jarra y el portafiltros no están bien colocados. encuentra posos de café en el interior de la máquina ? No supere las cantidades máximas recomendadas ? la programación no se pone en marcha ? Consulte el capítulo B. UTILIZACIÓN LA PROGRAMACIÓN 6. LIMPIAR Y GUARDAR • Para obtener un café todavía más sabroso, utilice café recién molido, que desplegará un mayor aroma durante la preparación. • Para obtener un café ligeramente perfumado, coloque en la jarra canela en rama, vainilla, unas semillas de cardamomo... • Es preferible no recalentar el café frío, pues se altera su sabor y pierde una parte de sus aromas. • Procure respetar las dosis de café que se recomiendan en el libro de recetas Cuisinart®. 38 • Cuando se enciende el piloto CALC., desincruste la cafetera con un producto destinado a este uso y siga las indicaciones que aparezcan en el mismo. • Para limpiar con vinagre blanco, utilice 30 cl de vinagre para 30 cl de agua. Vierta la mezcla en el depósito y ponga la cafetera en marcha. Cuando haya caído la mitad del líquido, apague, espere una hora y vuelva a poner en marcha la cafetera. Realice dos ciclos completos más utilizando únicamente agua para aclarar. Antes de limpiar el aparato déjelo enfriarse completamente y desenchúfelo. • Use una esponja humedecida con agua jabonosa para limpiar el exterior de la máquina de café y después puede secar a fondo. • El portafiltros, la cucharita de medidas, la jarra y su tapa pueden lavarse en el lavavajillas (únicamente en la  DCC1200WE-DCC1200E IB 30/11/04 9:49 Page 40 bandeja superior). • Con un trapo húmedo limpie la parte que hay debajo del portafiltros y luego también la placa calentadora. • No limpie el interior del depósito de agua para no dejar restos de tejido o de papel. • No utilice esponjas ni productos abrasivos porque podrían rayar los revestimientos. • NO META NUNCA LA BASE DEL APARATO EN AGUA NI EN OTROS LÍQUIDOS. heridas. • Este aparato cumple con las exigencias esenciales de las directivas 89/336/CEE (compatibilidad electromagnética) y 73/23/CEE (seguridad de los electrodomésticos), modificadas por la directiva 93/68/CEE (etiquetado CE). • Utilice este aparato sola y exclusivamente para hacer café respetando las instruccciones de este manual. • No lo utilice en exteriores. • Únicamente para uso doméstico. 7. CONSIGNAS DE SEGURIDAD • Utilice siempre agua fría para hacer café. • Nunca toque la placa calentadora. • No retire la jarra durante más de 30 segundos antes del fin del ciclo para que el café no desborde del filtro. • No enrolle nunca el cable flexible eléctrico en torno al aparato. • No deje colgar el cable flexible eléctrico de la mesa de trabajo. El cable flexible eléctrico no debe tocar nunca la placa calentadora. • No lo meta en agua ni en otros líquidos. • No ponga nunca el aparato cerca de un aparato calentador. • Desenchufe el aparato después del uso y antes de limpiarlo. No deje nunca enchufado el aparato si nadie lo vigila. Para desenchufar tire de la clavija y no del cable flexible. • Sea especialmente prudente cuando utilice el electrodoméstico con niños cerca. Guárdelo fuera del alcance de los niños. • No utilice nunca el aparato si se ha caído o si presenta señales aparentes de deterioro. • Deje inmediatamente de utilizar el electrodoméstico si advierte que el cable está deteriorado y haga que lo repare un profesional. • El usuario no puede realizar reparación alguna en el electrodoméstico. • La utilización de accesorios no recomendados o vendidos por Cuisinart® puede provocar incendio, electrocución y 39