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ÍNDICE DE MATERIAS
1. INFORMACIÓN SOBRE SEGURIDAD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
2. INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
3. DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
4. USO DIARIO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
5. CONSEJOS ÚTILES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
6. MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
7. SOLUCIÓN DE PROBLEMAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
8. INSTALACIÓN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
9. INFORMACIÓN TÉCNICA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
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vida y prestaciones que probablemente no encuentre en electrodomésticos corrientes. Por
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ATENCIÓN Y SERVICIO AL CLIENTE
Le recomendamos que utilice recambios originales.
Al contactar con el Servicio, cerciórese de tener la siguiente información a mano.
La información se puede encontrar en la placa de características. Modelo, PNC, Número de
serie.
Advertencia - Precaución-Información sobre seguridad.
Datos y recomendaciones generales
Información medioambiental
Salvo modificaciones.
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1. INFORMACIÓN SOBRE SEGURIDAD
Antes de instalar y utilizar el aparato, lea atentamente
las instrucciones facilitadas. El fabricante no se hace
responsable de los daños y lesiones causados por una
instalación y uso incorrectos. Guarde siempre las ins-
trucciones junto con el aparato para futuras consultas.
1.1 Seguridad de niños y personas vulnerables
ADVERTENCIA
Existe riesgo de sufrir asfixia, lesiones o incapaci-
dad permanente.
• Este aparato puede ser utilizado por niños de 8 años
en adelante y por personas cuyas capacidades físicas,
sensoriales o mentales estén disminuidas o que ca-
rezcan de la experiencia y conocimientos suficientes
para manejarlo, siempre que cuenten con la supervi-
sión de una persona que se responsabilice de su se-
guridad.
• No deje que los niños jueguen con el aparato.
• Mantenga los materiales de embalaje alejados de los
niños.
• Mantenga a los niños y mascotas alejados del apara-
to cuando esté funcionando o enfriándose. Las piezas
de fácil acceso están calientes.
• Si el aparato dispone de dispositivo de seguridad pa-
ra niños, se recomienda activarlo.
• Evite que un niño lleve a cabo la limpieza y el mante-
nimiento de usuario sin la supervisión adecuada.
1.2 Seguridad general
• El aparato y las piezas accesibles se calientan mucho
durante el funcionamiento. No toque las resistencias.
• No accione el aparato con un temporizador externo
ni con un sistema de mando a distancia independien-
te.
ESPAÑOL 37
• Cocinar con grasa o aceite sin estar presente puede
resultar peligroso, ya que podría ocasionarse un in-
cendio.
• Nunca intente apagar un fuego con agua; apague el
aparato y cubra la llama con una tapa o una manta ig-
nífuga.
• No utilice las superficies de cocción para almacenar
alimentos.
• No utilice un limpiador a vapor para limpiar el apara-
to.
• No deje objetos metálicos, como cuchillos, tenedo-
res, cucharas o tapas sobre la superficie de cocción
para evitar que se calienten.
• Si la superficie vitrocerámica está agrietada, apague
el aparato para evitar el riesgo de descarga eléctrica.
• Tras el uso, apague la zona de cocción con el mando
y no preste atención al detector de tamaño.
2.
INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD
2.1 Instalación
ADVERTENCIA
Sólo una persona cualificada
puede instalar el aparato.
• Retire todo el embalaje.
• No instale ni utilice un aparato daña-
do.
• Siga las instrucciones de instalación
suministradas con el aparato.
• Respete siempre la distancia mínima
entre el aparato y los demás electro-
domésticos y mobiliario.
• El aparato es pesado, tenga cuidado
siempre cuando lo mueva. Utilice
siempre guantes de protección.
• Proteja las superficies cortadas con un
material sellante para evitar que la hu-
medad las hinche.
• Proteja la parte inferior del aparato
del vapor y la humedad.
• No instale el aparato junto a una puer-
ta o debajo de una ventana. De esta
forma se evita que los recipientes ca-
lientes caigan del aparato cuando la
puerta o la ventana estén abiertas.
• Cuando instale el aparato encima de
cajones, asegúrese de que hay sufi-
ciente espacio entre la parte inferior
del aparato y el cajón superior para
que circule el aire.
• Deje un espacio de ventilación de 5
mm entre la encimera y el frente de la
unidad situada bajo ella. La garantía
no cubre los daños causados por la
falta de una ventilación adecuada.
• La base del aparato se puede calen-
tar. Se recomienda colocar un panel
de separación no combustible bajo el
aparato para evitar acceder a la base.
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Conexión eléctrica
ADVERTENCIA
Riesgo de incendios y descargas
eléctricas.
• Todas las conexiones eléctricas deben
realizarlas electricistas cualificados.
• El aparato debe quedar conectado a
tierra.
• Antes de efectuar cualquier tipo de
operación, compruebe que el aparato
esté desenchufado de la corriente
eléctrica.
• Utilice el cable de red eléctrica ade-
cuado.
• Coloque los cables eléctricos de for-
ma que no se puedan enredar.
• Asegúrese de que el cable o el enchu-
fe (en su caso) no toquen el aparato
caliente ni utensilios de cocina calien-
tes cuando conecte el aparato a las
tomas cercanas.
• Asegúrese de que el aparato está ins-
talado correctamente. Un cable de red
o enchufe (en su caso) flojo o inade-
cuado puede provocar que el terminal
se caliente en exceso.
• Asegúrese de que hay instalada una
protección contra descargas eléctri-
cas.
• Establezca la descarga de tracción del
cable.
• Asegúrese de no provocar daños en el
enchufe (en su caso) ni en el cable de
red. Póngase en contacto con un elec-
tricista o con el servicio técnico para
cambiar un cable de red dañado.
• La instalación eléctrica debe tener un
dispositivo de aislamiento que permi-
ta desconectar el aparato de todos los
polos de la red. El dispositivo de aisla-
miento debe tener una apertura de
contacto con una anchura mínima de
3 mm.
• Use únicamente dispositivos de aisla-
miento apropiados: línea con protec-
ción contra los cortocircuitos, fusibles
(tipo tornillo que puedan retirarse del
soporte), dispositivos de fuga a tierra
y contactores.
2.2 Uso
ADVERTENCIA
Riesgo de lesiones, quemaduras
o descargas eléctricas.
• Utilice este aparato en entornos do-
mésticos.
• No cambie las especificaciones de es-
te aparato.
• No deje nunca el aparato desatendido
mientras está en funcionamiento.
• No utilice el aparato con las manos
mojadas ni cuando entre en contacto
con el agua.
• No coloque cubiertos ni tapaderas so-
bre las zonas de cocción. Pueden al-
canzar temperaturas elevadas.
• Apague las zonas de cocción después
de cada uso. No preste atención al
detector de tamaño.
• No utilice el aparato como superficie
de trabajo ni de almacenamiento.
• Si la superficie del aparato está agrie-
tada, desconecte inmediatamente el
aparato de la fuente de alimentación.
De esta forma evitará descargas eléc-
tricas.
• Los usuarios que tengan marcapasos
implantados deberán mantener una
distancia mínima de 30 cm de las zo-
nas de cocción por inducción cuando
el aparato esté en funcionamiento.
ADVERTENCIA
Existe peligro de explosión o in-
cendio.
• Las grasas o aceites calientes pueden
generar vapores inflamables. Manten-
ga las llamas u objetos calientes aleja-
dos de grasas y aceites cuando cocine
con ellos.
• Los vapores que liberan los aceites
muy calientes pueden provocar com-
bustiones imprevistas.
• El aceite usado, que puede contener
restos de alimentos, puede provocar
incendios a temperaturas más bajas
que el aceite utilizado por primera
vez.
• No coloque productos inflamables ni
objetos mojados con productos infla-
mables, dentro, cerca o encima del
aparato.
ESPAÑOL 39
ADVERTENCIA
Podría dañar el aparato.
• No coloque ningún utensilio de cocina
caliente en el panel de control.
• No deje que el contenido de los uten-
silios de cocina hierva hasta evaporar-
se.
• Evite la caída de objetos o utensilios
de cocina en el aparato. La superficie
puede dañarse.
• No encienda las zonas de cocción sin
utensilios de cocina o con éstos va-
cíos.
• No coloque papel de aluminio sobre
el aparato.
• Los utensilios de cocina de hierro o
aluminio fundido, o que tengan la ba-
se dañada, pueden arañar la vitrocerá-
mica. Levante siempre estos objetos
cuando tenga que moverlos sobre la
superficie de cocción.
2.3 Mantenimiento y limpieza
ADVERTENCIA
Podría dañar el aparato.
• Limpie periódicamente el aparato pa-
ra evitar el deterioro del material de la
superficie.
• No utilice pulverizadores ni vapor de
agua para limpiar el aparato.
• Limpie el aparato con un paño suave
humedecido. Utilice sólo detergentes
neutros. No utilice productos abrasi-
vos, estropajos duros, disolventes ni
objetos de metal.
2.4 Desecho
ADVERTENCIA
Existe riesgo de lesiones o asfi-
xia.
• Póngase en contacto con las autorida-
des locales para saber cómo desechar
correctamente el aparato.
• Desconecte el aparato de la red.
• Corte el cable de conexión a la red y
deséchelo.
3. DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO
3.1 Disposición de las zonas de cocción
300 mm
1
2
3
1
Nicho de Wok de inducción de 2300
W, con función Power de 3200 W
2
Barra de cristal
3
Panel de control
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3.2 Disposición del panel de control
9
8
3 421 5 7
1012 11
6
Utilice el aparato con los sensores. Las pantallas, indicadores y señales
acústicas indican qué funciones están en funcionamiento.
Sensor Función
1
Para activar y desactivar el aparato.
2
Para bloquear y desbloquear el panel
de control.
3
Para programar las funciones del reloj.
4
Indicador del temporizador Para mostrar la hora en minutos.
5
Para mostrar el funcionamiento del tem-
porizador de cronometraje (1 a 59 minu-
tos).
6
Para mostrar el funcionamiento del tem-
porizador de cuenta atrás (1 a 99 minu-
tos) o del minutero.
7
Indicador del nivel de calor Para mostrar el nivel de calor.
8
Para activar el modo "fuego lento conti-
nuo".
9
Para activar la función Power.
10
Barra de control Para ajustar la temperatura.
11
/
Para aumentar o disminuir el tiempo.
12
Para activar y desactivar la función
STOP+GO.
3.3 Indicación de la temperatura en pantalla
Pantalla Descripción
La zona de cocción está apagada.
-
La zona de cocción está en funcionamiento.
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Pantalla Descripción
La función Mantener caliente / está activa.
La función Power está activada.
+ número
Hay un fallo de funcionamiento.
/ /
Indicador de calor residual de 3 pasos: seguir cocinan-
do/mantener caliente/calor residual.
La función de bloqueo y el dispositivo de seguridad pa-
ra niños están activados.
El recipiente es inadecuado o demasiado pequeño, o
no se ha colocado ningún recipiente sobre la zona de
cocción.
Se usa la función de desconexión automática.
3.4 OptiHeat Control
(indicador de calor residual de
3 niveles)
ADVERTENCIA
/ / Peligro de quema-
duras por el calor residual.
OptiHeat Control indica el grado de ca-
lor residual. Las zonas de cocción por in-
ducción generan el calor que necesitan
para cocinar directamente en la base de
los recipientes. La vitrocerámica se ca-
lienta muy poco con el calor residual de
los recipientes.
3.5 Accesorios
WOK (suministrado)
• 390 mm, 6 litros
•Con 2 asas
• WOK P 6.0 acero inoxidable
Utilice sólo el wok suministrado.
4. USO DIARIO
4.1 Encendido y apagado
Toque durante 1 segundo para co-
nectar y desconectar el aparato.
4.2 Desconexión automática
La función desconecta
automáticamente el aparato siempre
que:
• Todas las zonas de cocción estén apa-
gadas (
).
• no se ajusta un nivel de calor después
de encender el aparato
• Se vierte algo o se coloca algún obje-
to sobre el panel de control durante
más de 10 segundos (un recipiente, un
trapo, etc.). Se emite una señal acústi-
ca durante un momento y el aparato
se apaga. Retire el objeto o limpie el
panel de control.
• El aparato está demasiado caliente
(por ejemplo, el contenido de un reci-
piente ha hervido hasta agotarse el lí-
quido). Espere a que la zona de coc-
ción se enfríe antes de utilizar el apa-
rato de nuevo.
• Se utiliza un utensilio inadecuado. Se
ilumina el símbolo
y la zona de
42
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cocción se apaga automáticamente
después de 2 minutos.
• No apague una zona de cocción ni
cambie la temperatura. Al cabo de un
cierto tiempo, se enciende el símbolo
y se apaga el aparato. Véase a con-
tinuación.
• La relación entre el ajuste de tempera-
tura y las horas de la función de Des-
conexión automática:
•
, - — 6 horas
•
- — 5 horas
•
- — 4 horas
•
- — 1,5 horas
4.3 Ajuste de temperatura
Toque el nivel de calor en la barra de
control. Mueva el dedo por la barra de
control para cambiar el nivel. No suelte
la barra hasta que tenga el nivel de calor
correcto. El indicador muestra el ajuste
de temperatura.
4.4 Activación y desactivación
de la función Power
La función Power suministra potencia
adicional a las zonas de cocción por in-
ducción, y se activa durante 5 minutos
como máximo. A continuación, la zona
de cocción vuelve automáticamente al
nivel 14. Para activar la función, toque
y se iluminará . Para apagar, toque un
ajuste de calor
- .
4.5 Temporizador
Puede seleccionar la función del tempo-
rizador con
.
El temporizador.
Utilice el temporizador para regular el
tiempo que desee mantener encendida
una zona de cocción.
La selección de la función del
temporizador puede realizarse
contra la zona de cocción esta
activada y se ha ajustado el nivel
de calor.
Cuando se activa esta función,
se
ilumina.
• Para activar el temporizador: toque
la parte
del temporizador para pro-
gramar el tiempo (
00
-
99
minutos).
La cuenta atrás comenzará cuando el
indicador de la zona de cocción par-
padee más lentamente.
• Para comprobar el tiempo restante:
toque
repetidamente, hasta que
se encienda. La pantalla muestra el
tiempo que queda.
• Para cambiar el temporizador:toque
en repetidamente hasta que se
encienda y después toque
o .
• Para desactivar el temporizador: to-
que
repetidamente, hasta que
se encienda y después toque . El
tiempo restante se sigue descontando
hasta llegar a
00
.
Al finalizar la cuenta atrás, suena la se-
ñal acústica y
00
parpadea. Se apaga
la zona de cocción.
• Para desactivar la señal acústica: to-
que
Temporizador de
cronometraje
Utilice el temporizador para controlar el
tiempo que la zona de cocción perma-
nece encendida.
•
Cuando se activa esta función,
se
ilumina.
• Para activar el temporizador:
Toque
El símbolo se apaga y se encien-
de.
• Para ver el tiempo de funcionamien-
to de la zona de cocción: toque
ESPAÑOL 43
repetidamente, hasta que se en-
cienda. La pantalla muestra el tiempo
de funcionamiento de la zona.
• Para desactivar el temporizador:to-
que
repetidamente, hasta que
se encienda y después toque . El
símbolo
se apaga y se enciende.
• Para reiniciar el temporizador: toque
. El tiempo se sigue descontando
hasta llegar a
00
.
Cuando se utilizan a la vez las
dos funciones del temporizador,
la pantalla muestra primero el
cronometraje.
The Minute Minder.
Puede utilizar el temporizador como mi-
nutero mientras no funcionen las zonas
de cocción. Toque
Toque o del temporizador para
ajustar el tiempo. Cuando ha transcurri-
do el tiempo, se activa la señal acústica y
00
parpadea.
• Para detener la señal acústica: toque
4.6 STOP+GO
La función ajusta todas las zonas de
cocción en funcionamiento al nivel de
calor más bajo - Mantener caliente (
).
Cuando
funciona, no se puede cam-
biar el ajuste de calor.
La función
no detiene la función del
temporizador.
•
Para activar esta función, toque
.
Se encenderá el símbolo
.
• Para desactivar esta función, toque
. Se activará la temperatura que se
haya seleccionado anteriormente.
4.7 Cerrar
Siempre que lo desee podrá bloquear el
panel de mandos, salvo la tecla
. Este
sensor impide el cambio accidental del
ajuste de calor.
Ajuste primero la temperatura.
Para activar esta función, toque
. Se
encenderá el símbolo
durante 4 se-
gundos.
El temporizador se mantiene activo.
Para detener esta función, toque
. Se
activará la temperatura que se haya se-
leccionado anteriormente.
La función también se desactiva cuando
se apaga el aparato.
4.8 Dispositivo de seguridad
para niños
Esta función impide el funcionamiento
accidental de la placa.
Para conectar el dispositivo de
seguridad para niños
•
Encienda la placa con
.No ajuste
el nivel de calor.
•
Toque el símbolo
durante 4 segun-
dos. El símbolo
se enciende.
•
Apague la placa con la tecla
.
Desactivación del bloqueo de
seguridad para niños
•
Encienda la placa con
.No ajuste
el nivel de calor. Pulse
durante 4
segundos. Se encenderá el símbolo
.
•
Apague la placa con la tecla
.
Para anular el dispositivo de
seguridad para niños durante una
sesión de cocción
• Ponga en marcha la placa con la tecla
. Se encenderá el símbolo .
•
Pulse
durante 4 segundos. Ajuste
el nivel de calor antes de que trans-
curran 10 segundos. Ya puede poner
en marcha el aparato.
• El dispositivo de seguridad para niños
se activará de nuevo en cuanto apa-
gue la placa con la tecla
.
4.9 OffSound Control
(Activación y desactivación de
los sonidos)
Desactivación de los sonidos
Desactive el aparato.
Pulse
durante 3 segundos. Los indica-
dores se encienden y se apagan. Pulse
durante 3 segundos. se enciende;
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el sonido está activado. Pulse ; se
enciende y la señal acústica se desactiva.
Cuando está activa esta función, sólo se
oye el sonido cuando:
•
se pulsa
• el avisador se apaga
• el temporizador se apaga
• se coloca algo en el panel de control.
Activación de los sonidos
Desactive el aparato.
Pulse
durante 3 segundos. Los indica-
dores se encienden y se apagan. Pulse
durante 3 segundos. se enciende
porque el sonido está desactivado. Pul-
se
, se enciende. El sonido está
activado.
5. CONSEJOS ÚTILES
Utilice el aparato sólo con el wok
original de base redonda.
ADVERTENCIA
El funcionamiento seguro del
aparato de conformidad con la
norma EN60335 solo se puede
garantizar con el uso de la sartén
wok que se suministra con él. No
se pueden utilizar recipientes cu-
ya base sea plana.
5.1 Uso del wok
• Coloque cuidadosamente la sartén
wok en la cubeta Si se usa sin cuidado,
el asa de la sartén puede chocar con-
tra la superficie de vitrocerámica y da-
ñarla.
• No agite la sartén wok mientras des-
canse en la cubeta. El mango puede
rayar o dañar la superficie vitrocerámi-
ca.
5.2 Ruidos durante la
utilización
Es posible que escuche los ruidos
siguientes:
• crujido: el utensilio de cocina está fa-
bricado con distintos tipos de materia-
les (construcción por capas).
• silbido: utiliza la zona de cocción a
temperaturas muy altas y con utensi-
lios de cocina cuya base está hecha de
distintos materiales (construcción por
capas).
• zumbido: el nivel de calor utilizado es
alto.
• chasquido: cambios en el suministro
eléctrico.
• siseo, zumbido: el ventilador está en
funcionamiento.
Los ruidos descritos son normales y no
indican fallo alguno del aparato.
5.3 Ahorro energético
Cómo ahorrar energía
• En la medida de lo posible, cocine
siempre con los recipientes tapados.
• Coloque el recipiente sobre una zona
de cocción antes de encenderla.
• Utilice el calor residual para mantener
calientes los alimentos o derretirlos.
5.4 Öko Timer (temporizador
ecológico)
Para ahorrar energía, la resisten-
cia de la zona de cocción se apa-
ga automáticamente antes de
que suene la señal del tempori-
zador de cuenta atrás. La reduc-
ción del tiempo de calentamien-
to depende del nivel de calor y
del tiempo de cocción.
ESPAÑOL 45
5.5 Consejos prácticos para
cocinar con el wok
El wok de inducción es el mejor para
preparar platos “al minuto”, sobre todo
especialidades chinas. La comida se de-
be girar continuamente durante el breve
tiempo de cocción. Gracias al sistema de
calentamiento por inducción, en la sar-
tén wok la comida se cuece con mucha
rapidez y a fuego intenso. De este mo-
do, la carne y el pescado quedan jugo-
sos y la verdura conserva su color, su sa-
bor y sus vitaminas.
ADVERTENCIA
¡Cuidado! Peligro de quemadu-
ras por grasa o aceite calentados
excesivamente.
El wok de inducción posee -so-
bre todo a partir del nivel de
cocción 9- una elevada potencia
y un tiempo rápido de reacción.
La grasa y el aceite se calientan
en exceso con mucha rapidez.
Cuando comienza a salir humo,
están demasiado calientes.
Los procesos de cocción con
grasa o aceite no se deben dejar
sin supervisión.
Con pequeñas cantidades de co-
mida/aceite, utilice la función Po-
wer durante poco tiempo. En ca-
so contrario, corre el riesgo de
dañar la sartén wok.
Con la prueba de la cuchara de
madera se puede estimar bien la
temperatura de fritura. Manten-
ga el mango de la cuchara de
madera en la grasa caliente.
– Si aparecen pequeñas burbu-
jas, se ha alcanzado la tempe-
ratura de fritura.
– Si no aparece ninguna burbu-
ja, aún no se ha alcanzado la
temperatura de fritura.
5.6 Métodos de cocción con el
wok
Cocer en movimiento
• Rocíe el wok con aceite.
• Corte los ingredientes en trozos pe-
queños. Añada salsas y especies o sal,
y fría rápidamente sobre el calor inten-
so removiendo continuamente.
• El tiempo de cocción es muy corto.
Asegúrese de tener preparados los in-
gredientes antes de empezar a coci-
nar.
• Comience con los ingredientes que
mayor tiempo de cocción requieran.
• Este tipo de cocción en movimiento
es muy sana.
• La verdura conserva su propio sabor y
su color y queda crujiente
• Las piezas de carne quedan tiernas
Freír
• El wok ofrece una caída de temperatu-
ra muy pequeña y poco consumo de
aceite.
• La comida absorbe poca grasa gracias
a la temperatura constante.
• La carne, el pescado, las patatas, la
verdura, etc. conservan un color y cor-
teza uniformes y, por tanto, su sabor
característico.
• Utilice sólo grasas adecuadas espe-
cialmente para frituras.
Escalfar / batir
• La forma arqueada del wok es exce-
lente para batir cremas, sabayón, sal-
sas de mantequilla, masas de galleta o
parfait sin baño María a una tempera-
tura de entre 65° C y 80° C.
Hervir / cocer a fuego lento
• Hervir: cocinar comida (por ejemplo
pasta) en el punto de ebullición.
• Hervir / cocer a fuego lento: cocinar
comida (por ejemplo bolitas de masa)
justo por debajo del punto de ebulli-
ción.
Estofar
• Cocer la comida en su propio jugo, o
añadiendo un poco de grasa o cual-
quier otro líquido adicional.
• Utilice este método para cocer a fue-
go lento alimentos ricos en agua co-
mo, por ejemplo, verduras, pescado y
fruta, con la tapa cerrada para conser-
var el aroma.
Rehogar
• Con este método sobre cocción, el
contenido de los nutrientes y el color
de los alimentos se conservan muy
bien.
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• Utilización de grasas y aceites
Si la temperatura es excesiva, la grasa
comienza a echar humo (el denomina-
do “punto de humo”)
Grasas /
aceites
Tempera-
tura má-
xima (°C)
Punto de
humo (°C)
Mantequi-
lla
130 150
Grasa de
cerdo
170 200
Grasa de
vaca
180 210
Aceite de
oliva
180 200
Aceite de
girasol
200 220
Aceite de
cacahuete
200 235
Manteca
de coco
200 240
La función Power es adecuada para ca-
lentar grandes cantidades de líquido.
6. MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA
Limpie el aparato después de cada uso.
Use siempre recipientes con la base lim-
pia.
ADVERTENCIA
Los productos de limpieza corro-
sivos y abrasivos dañan al apara-
to
Por razones de seguridad, no
limpie el aparato con limpiado-
res de vapor ni a alta presión.
Los arañazos o las marcas oscu-
ras de la superficie vitrocerámica
no afectan al funcionamiento
normal del aparato.
Para eliminar la suciedad:
1.
– Quite inmediatamente: restos
fundidos de plástico, papel alumi-
nio y alimentos que contengan
azúcar. De lo contrario la suciedad
dañará el aparato. Utilice un rasca-
dor especial para el cristal. Colo-
que el rascador sobre la superficie
formando un ángulo agudo y
arrastre la hoja para eliminar la su-
ciedad.
– Elimine cuando el aparato se ha-
ya enfriado: restos de cal, marcas
de agua, manchas de grasa y de-
coloraciones metálicas. Utilice un
limpiador especial para vitrocerá-
micas o acero inoxidable.
2.
Limpie el aparato con un paño suave
humedecido con agua y detergente.
3.
Termine la limpieza secando a fon-
do el aparato con un paño limpio.
ADVERTENCIA
Barra de cristal
• No utilice el rascador ni objetos afila-
dos para limpiar la barra de cristal y el
espacio entre ella y la vitrocerámica.
La barra de cristal está unida a la placa
cerámica.
• No coloque los recipientes sobre la
barra de cristal.
• Asegúrese de que las sartenes y reci-
pientes no tocan la barra de cristal.
ESPAÑOL 47
7. SOLUCIÓN DE PROBLEMAS
Problema Posible causa y solución
El aparato no se encien-
de o no funciona.
• Ha pulsado 2 o más sensores al mismo tiempo.
Pulse sólo un sensor.
• Hay agua o salpicaduras de grasa en el panel de
control. Limpie el panel de control
• Vuelva a encender el aparato y ajuste la tempera-
tura en el plazo de 7 segundos.
• Están activados el seguro para niños, el bloqueo
o STOP+GO. Véase el capítulo Uso diario.
El aparato emite una se-
ñal acústica estando
apagado.
Hay uno o más sensores cubiertos. Quite el objeto
que cubre los sensores.
El indicador de calor re-
sidual no se enciende.
La zona de cocción no está caliente al no haber es-
tado encendida el tiempo suficiente. Si la zona de
cocción debe estar caliente, consulte al centro de
servicio.
El valor de la temperatu-
ra varía entre dos ajus-
tes.
La gestión de energía está activada. Consulte la
sección Gestión de energía.
El aparato emite una se-
ñal acústica y se encien-
de y apaga. Después de
5 segundos, vuelve a
emitir otra señal acústi-
ca.
Ha tapado un sensor . Retire el objeto del sen-
sor.
Se enciende
• La función de desconexión automática está acti-
vada. Apague el aparato y vuelva a encenderlo.
Se enciende
• No hay ningún utensilio de cocina en la zona de
cocción. Ponga un utensilio de cocina sobre la zo-
na de cocción.
• El utensilio de cocina no es correcto. Utilice el
utensilio de cocina adecuado.
• El diámetro de la base del utensilio de cocina es
demasiado pequeño para la zona de cocción.
Traslade el utensilio de cocina a una zona de coc-
ción más pequeña.
Se enciende el símbolo
seguido de un núme-
ro.
Se ha producido un error en el aparato.
Desenchufe el aparato del suministro eléctrico du-
rante unos minutos. Desconecte el fusible del siste-
ma eléctrico. Vuelva a conectarlo. Si vuelve a apare-
cer el símbolo
, póngase en contacto con el Cen-
tro de servicio técnico.
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Problema Posible causa y solución
Se enciende
Se ha producido un fallo de funcionamiento en el
aparato porque el utensilio de cocina ha hervido
hasta agotar el líquido. Se activa la protección con-
tra un calentamiento excesivo en la zona de coc-
ción. La función de desconexión automática está
activada.
Apague el aparato. Retire el utensilio de cocina ca-
liente. Tras aproximadamente 30 segundos, encien-
da de nuevo la zona de cocción.
debe desapa-
recer de la pantalla, aunque puede seguir figurando
el indicador de calor residual. Deje enfriar el utensi-
lio de cocina y compruebe que es de un material
adecuado para placas de cocción por inducción, ve-
rificándolo en la sección Utensilios de cocina.
No hay señal alguna al
pulsar los sensores del
panel.
Las señales están desactivadas.
Active las señales (consulte Control OffSound).
Si ha intentando las soluciones anterio-
res y no puede solucionar el problema,
hable con su distribuidor , el departa-
mento de atención al cliente o servicio
técnico Dé los datos de la placa de ca-
racterísticas, el código de tres dígitos y
letras de la vitrocerámica (está en la es-
quina de la encimera) y el mensaje de
error que se enciende.
Si usted ha hecho funcionar el aparato
incorrectamente, se facturará el trabajo
de mantenimiento de un técnico del ser-
vicio postventa o distribuidor incluso du-
rante el periodo de garantía. Las instruc-
ciones sobre el servicio postventa y las
condiciones de la garantía están en el
folleto de garantía.
8. INSTALACIÓN
ADVERTENCIA
Consulte los capítulos sobre se-
guridad.
Si utiliza el marco accesorio C-FRAME,
lea primero las instrucciones suministra-
das con él antes de instalar el aparato.
Antes de la instalación
Antes de instalar el aparato, anote esta
información de la placa de característi-
cas. La placa de características se en-
cuentra en el fondo de la caja del apara-
to.
• Modelo ...........................
• PNC .............................
• Número de serie ....................
8.1 Aparatos integrados
• Los aparatos que han de ir integrados
en la cocina sólo deben utilizarse una
vez encastrados en los muebles ade-
cuados y con las encimeras y superfi-
cies de trabajo apropiadas.
8.2 Cable de conexión
• El electrodoméstico se suministra con
el cable de conexión.
• Sustituya el cable de alimentación de
red dañado por uno especial (tipo
H05BB-F Tmáx 90 °C o superior). Pón-
gase en contacto con el servicio técni-
co local.
ESPAÑOL 49
x4
min.
30 mm
min.
5 mm
min. 20 mm
• Rellene con silicona el espacio entre la
vitrocerámica y la encimera.
• Ponga algo de agua jabonosa sobre la
silicona.
• Quite el exceso de silicona con el ras-
cador.
8.4 Instalación de más de un aparato
Piezas añadidas: barras de conexión, si-
licona resistente al calor, forma de go-
ma, brida de sellado.
Utilice sólo silicona especial re-
sistente al calor.
580 mm
520 mm
490 mm
360 mm
+-=
20 mm 920 mm
Corte de la encimera
Distancia desde la pared: mínimo 50 mm
Fondo: 490 mm
Anchura: sume la anchura de todos los
aparatos que vaya a montar y reste 20
mm (consulte también "Descripción de
todas las hechuras de aparatos")
Instalación de más de un aparato
1.
Marque el tamaño en la encimera y
córtelo.
2.
Coloque los aparatos uno a uno en
una superficie blanda, por ejemplo
una manta, con la parte inferior ha-
cia arriba.
3.
Coloque la banda del sello en torno
al bordo de inferior del aparato a lo
largo del borde exterior del ámbito
cerámica.
4.
Fije sin ajustar las placas de fijación
en los orificios correspondientes de
la carcasa protectora.
5.
Coloque el primer aparato en el
corte de la encimera. Coloque la
barra de conexión en el corte de la
encimera y empuje la mitad de su
anchura contra el aparato.
ESPAÑOL 51
6.
Gire suavemente las placas de fija-
ción sobre la encimera y la barra de
conexión.
7.
Coloque el siguiente aparato en el
corte de la encimera. Asegúrese de
que los extremos frontales de los
aparatos están al mismo nivel.
8.
Apriete los tornillos de la placa de
fijación/pinza de retención.
9.
Rellene con silicona el espacio entre
la encimera y los aparatos, y entre
los aparatos.
10.
Ponga algo de agua jabonosa sobre
la silicona.
11.
Presione la forma de goma con algo
de fuerza contra la placa vitrocerá-
mica y muévala lentamente a lo lar-
go del espacio.
12.
No toque la silicona hasta que se
endurezca, puede tardar un día.
13.
Quite cuidadosamente la silicona
que sobresale con una cuchilla.
14.
Limpie totalmente la vitrocerámica.
9. INFORMACIÓN TÉCNICA
Model HC451500EB Prod.Nr. 941 560 806 00
Typ 55 WOK 03 AU 220 - 240 V 50 - 60 Hz
Induction 3,2 kW Made in Switzerland
Ser.Nr. .......... 3,2 kW
AEG
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10. ASPECTOS MEDIOAMBIENTALES
Recicle los materiales con el símbolo
. Coloque el material de embalaje
en los contenedores adecuados para
su reciclaje.
Ayude a proteger el medio ambiente
y la salud pública, así como a reciclar
residuos de aparatos eléctricos y
electrónicos. No deseche los
aparatos marcados con el símbolo
junto con los residuos domésticos.
Lleve el producto a su centro de
reciclaje local o póngase en contacto
con su oficina municipal.
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