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08/2016 Table de cuisson à induction Placa de cocción a inducción 951065 IH 3 TBBS AF GUIDE D’UTILISATION 02 MANUAL DEL USUARIO 28 Merci ! M e rc i d ’ a v o i r c h o i s i c e p ro d u i t VA L B E R G . Choisis, testés et recommandés par E L E C T R O D E P O T, l e s p r o d u i t s d e l a m a r q u e VALBERG sont synonymes d’utilisation simple, de performances fiables et de qualité i r ré p ro c h a b l e . G r â c e à c e t a p p a re i l , v o u s s a v e z q u e c h a q u e utilisation vous apportera satisfaction. B i e n v e n u e c h e z E L E C T R O D E P O T. Consultez notre site Internet : www.electrodepot.fr 2 FR Table des matières 4 Consignes de sécurité B Aperçu de l’appareil 10 11 12 12 13 14 Spécifications techniques Bandeau de commande Affichage Ventilation Instructions d’installation Branchements électriques C Utilisation de l’appareil 16 22 Mise en route et fonctionnement de l’appareil Conseils de cuisson D Informations pratiques 24 24 Entretien et nettoyage Que faire en cas de problème ? Français A Avant d’utiliser l’appareil FR 3 Français A 4 Avant d’utiliser l’appareil Consignes de sécurité Précautions avant utilisation en cuisson • Retirez toutes les parties de l’emballage. • L’ i n s t a l l a t i o n e t l e branchement électrique d e l’ a p p a re i l d o i v e n t ê t re e f f e c t u é s p a r d e s professionnels agréés. Le fabricant ne saurait être tenu responsable des dommages résultant d’une erreur d’encastrement ou de raccordement. • L’appareil ne doit être utilisé que s’il est monté et installé sur un meuble et un plan de travail homologués et adaptés. • Son utilisation est uniquement destinée à l’usage domestique habituel (préparation des aliments) et en aucun cas à toute autre utilisation domestique, commerciale ou industrielle. • Retirez toutes les étiquettes et tous les FR autocollants de la plaque vitrocéramique. • Ne transformez pas l’appareil et ne le modifiez pas. • La table de cuisson ne doit pas servir de support ou de plan de travail. • La sécurité n’est assurée que si l’appareil est raccordé à une prise avec mise à la terre conforme aux normes en vigueur. • Pour le raccordement au réseau électrique, n’utilisez pas de rallonge. • L’appareil ne doit pas être utilisé au-dessus d’un lave-vaisselle ou d’un sèche-linge : les vapeurs d’eau dégagées pourraient détériorer l’électronique. • Ne faites pas fonctionner l’appareil avec un minuteur externe ou un système de commande à distance. Utilisation de l’appareil ne doivent pas se trouver • É t e i g n e z t o u j o u r s l e s à proximité immédiate de foyers après utilisation. l’appareil en marche. • Ne placez aucun AVERTISSEMENT Laisser cuire des o b j e t m é t a l l i q u e a u t re a l i m e n t s s a n s que des ustensiles de s u r v e i l l a n ce s u r c u i s s o n s u r l’ a p p a re i l . une table de cuisson En cas d’enclenchement e n u t i l i s a n t d e s intempestif ou de chaleur matières grasses résiduelle, celui-ci risquerait ou de l’huile peut de chauffer, de fondre ou de ê t r e d a n g e r e u x commencer à brûler, selon et déclencher un le matériau. • Ne couvrez jamais incendie. l’appareil d’un chiffon ou • Prenez garde aux risques d’une feuille de protection. de brûlures pendant et après Ceux-ci pourraient devenir l’utilisation de l’appareil. très chauds et prendre feu. • Lors de son utilisation, • Cet appareil peut être l’appareil devient chaud. utilisé par des enfants âgés Veillez à ne pas toucher les de 8 ans et plus et par des éléments chauffants. personnes dont les capacités • Assurez-vous qu’aucun physiques, sensorielles ou câble électrique provenant mentales sont réduites, d’appareils fixes ou mobiles ou dénuées d’expérience n’entre en contact avec e t d e c o n n a i s s a n c e s , à la surface vitrée ou une condition d’être surveillés, casserole chaude. d’avoir reçu des instructions • Les objets magnétisables concernant l’utilisation de (cartes de crédits, disquettes l’appareil en toute sécurité informatiques, calculatrices) FR A Français Avant d’utiliser l’appareil 5 Français A Avant d’utiliser l’appareil et de comprendre les risques encourus. • Les enfants ne doivent pas jouer avec l’appareil. • Le nettoyage et l’entretien de l’appareil ne doivent pas être effectués par des enfants sans surveillance. AVERTISSEMENT Cet appareil et ses parties accessibles deviennent chauds pendant leur utilisation. Veillez à ne pas toucher les éléments c h a u f fa n t s . Maintenez à distance les enfants de moins de 8 ans, à moins qu’ils ne soient sous u n e s u r ve i l l a n ce constante. • Les objets métalliques tels que les couteaux, les fourchettes, les cuillères et les couvercles ne doivent pas être placés sur la surface vitrée, car ils risquent de devenir chauds. 6 FR Précautions pour ne pas détériorer l’appareil • Les casseroles à semelles brutes (fonte non émaillée, etc.) ou abîmées peuvent endommager la plaque vitrocéramique. • La présence de sable ou d’autres matériaux abrasifs risque d’abîmer la plaque vitrocéramique. • Évitez de faire tomber des objets sur la plaque vitrocéramique, y compris des petits objets. • Ne heurtez pas les bords du verre avec les casseroles. • Assurez-vous que la ventilation de l’appareil se fait conformément aux instructions du constructeur. • Ne laissez pas de casseroles vides sur la table de cuisson. • Évitez que du sucre, des matières synthétiques ou des feuilles d’aluminium ne touchent les zones chaudes. Lors du refroidissement, ces substances peuvent provoquer des cassures ou P ré c a u t i o n s e n c a s d e défaillance de l’appareil • Si vous constatez un défaut, arrêtez l’appareil et coupez l’alimentation électrique. • En cas de fêlure ou de fissure de la plaque vitrocéramique, débranchez AVERTISSEMENT Risque d’incendie : impérativement l’appareil de n’entreposez pas l’alimentation électrique et d ’ o b j e t s s u r l a prévenez le service aprèsvente. surface de cuisson. • Les réparations doivent • N e p l a c e z j a m a i s d e être réalisées exclusivement récipients chauds au-dessus par un personnel spécialisé. de la zone de commande. N ’ o u v re z e n a u c u n c a s • Si un tiroir est situé sous l’appareil vous-même. l’appareil encastré, veillez à ATTENTION conserver un écart suffisant Si la surface vitrée (2 cm) entre le contenu de ce est fissurée, coupez tiroir et la partie inférieure l’ a l i m e n t a t i o n de l’appareil afin d’assurer de l’appareil une bonne ventilation. pour éviter une • Ne déposez pas d’objets éventuelle décharge inflammables (comme des électrique. aérosols) dans le tiroir placé sous la table de cuisson. Les casiers à couverts éventuels Autres protections doivent être fabriqués dans • A s s u r e z - v o u s q u e l e un matériau résistant à la récipient de cuisson est chaleur. toujours centré sur la zone d’autres modifications de la plaque vitrocéramique. É t e i g n e z l’ a p p a r e i l e t enlevez-les immédiatement de la zone de cuisson encore chaude (attention : risque de brûlures). FR A Français Avant d’utiliser l’appareil 7 Français A 8 Avant d’utiliser l’appareil de cuisson. Le fond de la casserole doit couvrir la zone de cuisson autant que possible. • Pour les utilisateurs portant un régulateur de rythme cardiaque, le champ magnétique p o u r ra i t i n f l u e n ce r s o n fonctionnement. Nous vo u s re co m m a n d o n s d e vo u s re n s e i g n e r a u p rè s du revendeur ou de votre médecin. • N’utilisez pas de récipients en matière synthétique ou en aluminium : ils pourraient fondre sur des foyers encore chauds. • N’essayez JAMAIS d’éteindre un incendie avec de l’eau ; arrêtez l’appareil puis couvrez les flammes avec un couvercle ou une couverture anti-feu, par exemple. FR ATTENTION L’ u t i l i s a t i o n d e casseroles non adaptées ou d’accessoires a m o v i b l e s intermédiaires pour faire chauffer des casseroles non inductives entraîne l a r u p t u re d e l a garantie. Le fabricant ne saurait être tenu pour responsable des détériorations de la table ou de son environnement. • V a l e u r s t e s t é e s e t veuillez contacter votre calculées conformément à la municipalité. réglementation EU65-2014/ EU66-2014 • Afin de réduire l’impact global sur l’environnement (par ex. la consommation énergétique) du processus de cuisson, veuillez vous assurer que votre produit est installé conformément au manuel de l’utilisateur, que l’espace (où l’appareil est installé) est suffisamment a é ré e t q u e l e c o n d u i t d’évacuation est le plus droit et le plus court possible. • Pour les produits fonctionnant en mode manuel, nous vous suggérons de mettre l'appareil hors tension dans les 10 minutes a p rè s a v o i r t e r m i n é d e cuisiner. Pour obtenir des informations concernant le recyclage, la valorisation et l’élimination en fin de vie de votre appareil, FR A Français Avant d’utiliser l’appareil 9 Français B Aperçu de l’appareil Spécifications techniques Type IH 3 TBBS AF Puissance totale 5 550 W Consommation d’énergie de la table de cuisson EChob** 165 Wh/kg Foyer avant gauche Ø 180 mm Détection minimum Ø 100 mm Puissance nominale* 1 400 W Puissance du Booster* 1 850 W Catégorie de casserole standard** B Consommation d’énergie ECcw** 164 Wh/kg Foyer arrière gauche Ø 180 mm Détection minimum Ø 100 mm Puissance nominale* 1 400 W Puissance du Booster* 1 850 W Catégorie de casserole standard** B Consommation d’énergie ECcw** 164 Wh/kg Foyer droit Ø 220 mm Détection minimum Ø 100 mm Puissance nominale* 1 850 W Puissance du booster* 2 100 W Catégorie de casserole standard** C Consommation d’énergie ECcw** 167 Wh/kg * La puissance peut varier en fonction des dimensions et des matériaux des casseroles. ** Calculée selon la méthode de mesure de l’aptitude à la fonction (EN 60350-2). 10 FR Bandeau de commande 2 1 3 B Français Aperçu de l’appareil 6 4 5 8 7 9 10 11 1 Affichage de la minuterie 7 Voyant Pause/Rappel 2 Voyants de sélection du foyer pour la minuterie 8 Touche Marche/Arrêt 3 Affichage du niveau de puissance 9 4 Touche maintien au chaud Zone de sélection de puissance « SLIDER » et de réglage de la minuterie 5 Voyant de mise en marche 10 Touche Booster 6 Voyant de sélection de foyer 11 Touche Pause/Rappel FR 11 Français B Aperçu de l’appareil Affichage Affichage Désignation Fonction 0 Zéro La zone de cuisson est activée. 1…9 Niveau de puissance Choix du niveau de cuisson. U Détection de casserole Récipient manquant ou inapproprié. A Accélérateur de chauffe Cuisson automatique. E Message d’erreur Défaut du circuit électronique. H Chaleur résiduelle La zone de cuisson est chaude. P Booster La puissance turbo est activée. L Verrouillage La table de cuisson est sécurisée. U Maintien au chaud La cuisson est maintenue à 70 °C. II Pause La cuisson est mise en pause. ∏ Bridge 2 zones de cuisson sont combinées Ventilation Le ventilateur fonctionne en permanence. Il se met en route dès l’allumage de la table de cuisson. La ventilation enclenche sa seconde vitesse lorsque l’appareil est utilisé intensivement. Elle s’arrête automatiquement lorsque la table de cuisson est éteinte. 12 FR Instructions d’installation Le montage doit être effectué exclusivement par des spécialistes. Les utilisateurs sont tenus de respecter la législation et les normes en vigueur dans leur pays de résidence. Mise en place du joint d’étanchéité Le joint adhésif fourni avec l’appareil permet d’éviter toute infiltration dans le meuble. Sa mise en place doit être effectuée avec un grand soin en suivant le croquis ci-dessous. Collez le joint (2) sur le rebord de la table à 2 mm du bord externe, après avoir ôté la feuille de protection (3). Encastrement • Les placages et revêtements des plans de travail doivent être réalisés en matériaux résistant à la chaleur (100 °C). • Les baguettes de bord murales doivent être thermorésistantes. • Les matériaux utilisés pour les plans de travail peuvent gonfler au contact de l’humidité. Pour protéger le chant de la découpe, appliquez un vernis ou une colle spéciale. • N’installez pas la table au-dessus d’un four non ventilé ou d’un lave-vaisselle. • Assurez-vous de prévoir un espace de 20 mm par rapport au fond du caisson de l’appareil pour garantir une bonne circulation de l’air de refroidissement du système électronique. • Si un tiroir se trouve sous la table de cuisson, évitez d’y ranger des objets inflammables (par exemple : sprays) et des objets ne résistant pas à la chaleur. • L’espace de sécurité entre la table de cuisson et la hotte aspirante placée audessus d’elle doit respecter les indications du fabricant de hottes. En l’absence d’instructions, respectez une distance minimum de 760 mm. • Découpe du plan de travail : AVERTISSEMENT Dimensions Dimensions du verre de la découpe 520 x 590 mm 490 x 560 mm • La distance entre la table de cuisson et le mur doit être de 50 mm minimum. • Cette table de cuisson est un appareil qui appartient à la classe de protection « Y ». Lors de son encastrement, l’un des côtés et la face arrière peuvent être placés contre une paroi d’armoire haute ou un mur. En revanche, de l’autre côté de la table, aucun meuble ni appareil ne doit être plus haut que la table de cuisson. Utilisez uniquement les dispositifs de protection de table de cuisson conçus par le fabricant de l’appareil de cuisson, ou indiqués comme étant adaptés par celui-ci dans le guide d’utilisation, ou encore les dispositifs de protection intégrés à l’appareil. L’utilisation de dispositifs de protection non adaptés peut provoquer des accidents. FR B Français Aperçu de l’appareil 13 Français B Aperçu de l’appareil Branchements électriques • L’installation de cet appareil et son raccordement au réseau électrique doivent être confiés uniquement à un électricien connaissant parfaitement les normes applicables. • La protection contre les pièces sous tension doit être assurée après le montage. • Les données de raccordement nécessaires se trouvent sur la plaque signalétique et la plaque de branchement placées sous l’appareil. • Cet appareil doit être séparé du secteur par un dispositif de sectionnement omnipolaire. Lorsque celui-ci est ouvert (déclenché), un écartement de 3 mm doit être assuré. • Le circuit électrique doit être séparé du réseau par des dispositifs appropriés, par exemple des disjoncteurs, des fusibles, des disjoncteurs différentiels et des contacteurs. • Si l’appareil n’est pas muni d’une fiche accessible, des moyens de déconnexion doivent être intégrés à l’installation fixe, conformément à la réglementation relative à l’installation. Réseau Raccordement • Le cordon d’alimentation doit être placé de sorte qu’il ne touche pas les parties chaudes de la table de cuisson. • Si le cordon d’alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son service après-vente ou une personne de qualification similaire, afin d’éviter tout danger. ATTENTION Cet appareil n’est conçu que pou r u n e a limen ta tion en 230 V~ 50/60 Hz Raccordez toujours le fil de terre de protection. Respectez le schéma de raccordement. Le boîtier de raccordement se situe sous la plaque de cuisson. Pour ouvrir le capot, servez-vous d’un tournevis moyen. Placezle dans les 2 fentes situées à l’avant des 2 flèches. Diamètre câble Câble H 05 VV - F H 05 RR - F H 05 VV - F 400 V~ 50/60 Hz 2 Phases + N 4 x 1,5 mm² H 05 RR - F * calculé avec le coefficient de simultanéité suivant la norme EN 60 335-2-6 230 V~ 50/60 Hz 14 FR 1 Phase + N 3 x 2,5 mm² Calibre de protection 25 A* 16 A* Aperçu de l’appareil Français Branchement de la table B Pour l’adaptation au réseau électrique (230 V ~ 1P + N ou 400 V ~ 2P + N), veuillez utiliser les pontets en laiton situés dans le boîtier de raccordement. Monophasé 230 V ~ 1P+N : Mettez un pontet entre les plots N1 et N2 et entre L1 et L2. Vissez le fil vert/jaune au plot prévu pour la mise à la terre. Vissez le neutre N au plot N1 ou N2. Vissez la phase L aux plots L1 ou L2. Biphasé 400 V ~ 2P+N : Mettez un pontet entre les plots N1 et N2. Vissez le fil vert/jaune au plot prévu pour la mise à la terre. Vissez le neutre N au plot N1 ou N2. Vissez la phase L1 sur le plot L1 et la phase L2 sur le plot L2. ATTENTION Veillez à bien engager les fils et à bien serrer les vis. AVERTISSEMENT Notre responsabilité ne saurait être engagée pour tout incident résultant d’un mauvais branchement ou qui pourrait survenir lors de l’utilisation d’un appareil non mis à la terre ou présentant une mise à la terre défectueuse. FR 15 Français C Utilisation de l’appareil Mise en route et fonctionnement de l’appareil Avant la première utilisation Touches tactiles Nettoyez votre appareil avec un chiffon humide, puis séchez-le. N’utilisez pas de détergent, car cela risquerait de provoquer une coloration bleutée sur la surface vitrée. Votre appareil est équipé de touches tactiles permettant de commander les différentes fonctions. Un effleurage de la touche active leur fonctionnement. Cette activation est validée par un voyant, un affichage et/ou par un signal sonore. Pour une utilisation générale, n’appuyez que sur une seule touche à la fois. Principe de l’induction Une bobine d’induction se trouve sous chaque foyer de cuisson. Lorsque celleci est enclenchée, elle produit un champ électromagnétique variable qui produit à son tour des courants induits dans le fond ferromagnétique du récipient. Il en résulte un échauffement du récipient placé sur la zone de chauffe. Bien entendu, les récipients doivent être adaptés : • Sont recommandés tous les récipients métalliques ferromagnétiques (à vérifier éventuellement avec un petit aimant), tels que : cocotte en fonte, poêle en fer noir, casseroles métalliques émaillées, en inox à semelle ferromagnétique… • Sont exclus les récipients en cuivre, aluminium, verre, bois, céramique, grès, terre cuite, inox non ferromagnétique, etc. La zone de cuisson à induction prend automatiquement en compte la taille du récipient utilisé. Avec un diamètre trop petit, le récipient ne fonctionne pas. Ce diamètre varie en fonction du diamètre de la zone de cuisson. Lorsque le récipient n’est pas adapté à la table de cuisson, le symbole (U ) reste affiché. 16 FR Zone de sélection de puissance « SLIDER » et de réglage de la minuterie Pour sélectionner la puissance à l’aide du « Slider », faites glisser votre doigt sur la zone « SLIDER ». Vous bénéficiez également d’un accès direct en posant votre doigt directement sur le niveau souhaité. « SLIDER » Accès direct Utilisation de l’appareil Français Mise en route • Allumer/arrêter la table de cuisson : Action Allumer Bandeau de commande Appuyez sur Affichage 4 x [ 0 ] clignotent Arrêter Appuyez sur aucun ou [ H ] C • Réglage de la zone de cuisson : Sélectionner la zone Appuyez sur le [ 0 ] de la zone Le [ 0 ] et le voyant de la zone s’allument Glissez le doigt sur le « SLIDER » [0]à[9] vers la droite ou la gauche Glissez le doigt sur le « SLIDER » Arrêter [ 0 ] ou [ H ] jusqu’à [ 0 ] ou appuyez sur [ 0 ] [ 0 ] ou [ H ] Si vous ne procédez à aucun réglage dans un délai de 20 secondes, l’affichage revient en position d’attente. Régler (Ajuster la puissance) Détection de récipient La détection de récipient assure une sécurité parfaite. L’induction ne fonctionne pas : • s’il n’y a pas de récipient sur la zone de cuisson ou si ce récipient n’est pas adapté à l’induction. Dans ce cas, il est impossible d’augmenter la puissance et le symbole [ U ] apparaît sur l’afficheur. Celui-ci disparaît lorsqu’une casserole est posée sur le foyer de cuisson. • si le récipient est retiré de la zone de cuisson en cours de cuisson ; le fonctionnement est alors interrompu. Le symbole [ U ] apparaît sur l’afficheur. Celui-ci disparaît lorsque le récipient est remis sur le foyer de cuisson. La cuisson reprend au niveau de puissance préalablement sélectionné. Après utilisation, éteignez la zone de cuisson. Ne laissez pas la détection de casserole [ U ] active. Indicateur de chaleur résiduelle Après l’arrêt des zones de cuisson ou l’arrêt complet de la table, les zones de cuisson sont encore chaudes et signalées par le symbole [ H ]. Le symbole [ H ] s’éteint lorsque les zones de cuisson peuvent être touchées sans danger. Tant que les témoins de chaleur résiduelle sont allumés, ne touchez pas aux zones de cuisson et n’y posez aucun objet sensible à la chaleur. Risque de brûlure et d’incendie ! FR 17 Français C Utilisation de l’appareil Fonction Booster La fonction Booster [ B ] permet d’accroître la puissance de la zone de cuisson sélectionnée. Si cette fonction est activée, la zone de cuisson concernée fonctionne pendant 10 minutes avec une puissance nettement plus élevée. Le Booster est conçu par exemple pour faire chauffer rapidement de grandes quantités d’eau, comme pour la cuisson des pâtes. • Démarrer / arrêter la fonction Booster : Action Sélectionner la zone Allumer le Booster Arrêter le Booster Bandeau de commande Appuyez sur le [ 0 ] de la zone Affichage Le [ 0 ] et le voyant de la zone s’allument Appuyez sur [ B ] [P] Glissez le doigt sur le « SLIDER » ou appuyez sur [ B ] [P]à[0] [9] Fonction minuterie La minuterie peut être affectée simultanément aux 4 foyers de cuisson et ceci avec des réglages de temps différents (de 0 à 99 minutes) pour chacune des zones. • Réglage ou modification de la durée de cuisson : Exemple pour 16 minutes à puissance 7 : Action Sélectionner la zone Sélectionner la puissance Sélectionner « Minuterie » Bandeau de commande Appuyez sur le [ 0 ] de la zone Glissez le doigt sur le « SLIDER » jusqu’à [ 7 ] [7] Appuyez sur [ CL ] [ 00 ] Glissez le doigt sur le « SLIDER » jusqu’à [ 6 ] Appuyez sur [ 06 ] Valider les unités Régler les Glissez le doigt sur le « SLIDER » dizaines jusqu’à [ 1 ] Valider les Appuyez sur [ 16 ] dizaines La durée est sélectionnée et le décompte démarre. Régler les unités 18 FR Affichage Le [ 0 ] et le voyant de la zone s’allument [ 0 fixe ] [ 6 clignote ] [ 0 clignote ] [ 6 fixe ] [ 1 clignote ] [ 6 fixe ] [ 16 ] • Arrêter la fonction de minuterie pendant la cuisson : Exemple pour 13 minutes restantes à puissance 7 : Action Sélectionner la zone Sélectionner « Minuterie » Désactiver les unités Valider les unités Désactiver les dizaines Valider les dizaines Bandeau de commande Appuyez sur le [ 7 ] de la zone Appuyez sur [ 13 ] Glissez le doigt sur le « SLIDER » jusqu’à [ 0 ] Appuyez sur [ 10 ] Glissez le doigt sur le « SLIDER » jusqu’à [ 0 ] Appuyez sur [ 00 ] Affichage Le [ 7 ] et le voyant de la zone s’allument C Français Utilisation de l’appareil [ 13 ] [ 1 fixe ] [ 0 clignote ] [ 1 clignote ] [ 0 fixe ] [ 00 clignote ][ 0 fixe ] [ 00 ] • Arrêt automatique en fin de cuisson : Dès que le temps de cuisson sélectionné est écoulé, la minuterie affiche [ 00 ] en clignotant et un signal sonore retentit. Pour arrêter le son et le clignotement, il suffit d’appuyer sur la touche [ 00 ]. • Minuterie utilisée hors cuisson : Exemple pour 29 minutes : Action Activer la table de cuisson Sélectionner « Minuterie » Bandeau de commande Appuyez sur [ ] Appuyez sur [ CL ] Affichage Les voyants de la zone s’allument [ 00 ] Glissez le doigt sur le « SLIDER » [ 0 fixe ] [ 9 clignote ] jusqu’à [ 9 ] Valider les unités Appuyez sur [ 09 ] [ 0 clignote ] [ 9 fixe ] Régler les Glissez le doigt sur le « SLIDER » [ 2 clignote ] [ 9 fixe ] dizaines jusqu’à [ 2 ] Valider les Appuyez sur [ 29 ] [ 29 ] dizaines La durée est sélectionnée et le décompte démarre. Dès que le temps de cuisson sélectionné est écoulé, la minuterie affiche [ 00 ] en clignotant et un signal sonore retentit. Pour arrêter le son et le clignotement, il suffit d’appuyer sur la touche [ 00 ]. La table s’éteint. Régler les unités FR 19 Français C Utilisation de l’appareil Programmation de cuisson automatique Toutes les zones de cuisson sont équipées d’un dispositif de cuisson automatique. La zone de cuisson se met en marche à pleine puissance pendant un certain temps, puis réduit automatiquement sa puissance au niveau présélectionné. • Mise en route de la cuisson automatique : Action Sélectionner la zone Activer la pleine puissance Activer la cuisson automatique Sélectionner un niveau (par exemple « 7 ») Bandeau de commande Appuyez sur le [ 0 ] de la zone Glissez le doigt sur le « SLIDER » jusqu’à [ 9 ] Appuyez de nouveau sur le [ 9 ] du « SLIDER » Glissez le doigt sur le « SLIDER » jusqu’à [ 7 ] Affichage Le [ 0 ] et le voyant de la zone s’allument Passe de [ 0 ] à [ 9 ] [ 9 ] clignote avec [ A ] [ 9 ] passe à [ 8 ] puis [ 7 ] [ 7 ] clignote avec [ A ] • Arrêt de la cuisson automatique : Action Sélectionner la zone Sélectionner un niveau Bandeau de commande Affichage Appuyez sur le [ 7 ] de la zone Le [ 7 ] clignote avec [ A ] Glissez le doigt sur le « SLIDER » [1]à[9] Fonction Pause Cette fonction permet d’interrompre ou de réactiver la cuisson en conservant les réglages de puissance. • Activer ou désactiver la fonction : Action Activer la pause Désactiver la pause 20 FR Bandeau de commande Appuyez sur la touche [ II ] pendant 2 secondes Appuyez sur la touche [ II ] pendant 2 secondes Appuyez sur une autre touche ou glissez le doigt sur le « SLIDER » Affichage [ II ] apparaît sur l'affichage Le voyant « Pause/Rappel » clignote Le voyant « Pause/Rappel » est éteint Fonction Rappel Après avoir arrêté la table de cuisson ( ), il est possible de réactiver les derniers réglages sélectionnés : • Puissance de toutes les zones de cuisson ; • Minutes et secondes des zones de cuisson programmées avec la minuterie ; • Fonction « cuisson automatique ». C Français Utilisation de l’appareil La procédure de rappel est la suivante : • Appuyez sur la touche . • Appuyez ensuite sur la touche [ II ] dans les 6 secondes qui suivent. Les réglages précédents sont à nouveau actifs. Fonction Bridge Cette fonction permet de combiner les 2 zones de gauche et de les faire fonctionner comme une seule et même zone de cuisson. Action Mise en route Bandeau de commande Appuyez sur Activer le Bridge Appuyez sur les 2 zones de gauche Augmenter le Bridge Glissez le doigt sur le « SLIDER » sur [ 1 à 9 ] ou [ U ] Arrêter le Bridge Appuyez sur les 2 zones de gauche Affichage [ 0 ] ou [ H ] [ 0 ] apparaît sur la zone avant et [ ∏ ] apparaît sur la zone arrière. [ 1 à 9 ] ou [ U ] [ 0 ] ou [ H ] apparaissent sur les 2 zones Fonction de maintien au chaud Cette fonction permet d’atteindre et de conserver automatiquement une température de 70 °C. Ceci évitera aux liquides de déborder et aux aliments d’attacher au fond de la casserole. • Activer ou désactiver la fonction « Maintien au chaud » : Action Sélectionner la zone Activer le maintien au chaud Bandeau de commande Affichage Appuyez sur le [ 0 ] de la zone [ 0 ] à [ 9 ] ou [ H ] Appuyez sur le [ U ] du « SLIDER » [U] Appuyez sur le [ U ] de la zone. [U] Arrêter le maintien au chaud Glissez le doigt sur le « SLIDER ». [ 0 ] à [ 9 ] ou [ H ] Cette fonction peut être mise en route indépendamment sur tous les foyers. Lorsque la casserole est retirée de la zone de cuisson, la fonction « Maintien au chaud » reste active pendant environ 10 minutes. La durée maximale de maintien au chaud est de 2 heures. FR 21 Français C Utilisation de l’appareil Verrouillage du bandeau de commande Pour éviter de modifier les réglages de la table de cuisson, notamment lorsque vous nettoyez la surface vitrée, le bandeau de commande peut être verrouillé (à l’exception de la touche marche/arrêt ). • Verrouillage : Action Bandeau de commande Affichage [ 0 ] ou [ H ] apparaissent sur l’affichage Mise en route Appuyez sur Verrouiller la table Appuyez simultanément sur [ B ] et sur le [ 0 ] de la zone avant droite Appuyez à nouveau sur [ 0 ] Pas de changement [ L ] apparaît sur l’affichage • Déverrouillage : Action Mise en route Bandeau de commande Appuyez sur Affichage [ L ] apparaît sur l’affichage Dans les 5 secondes après la mise en marche : Déverrouiller la table Appuyez simultanément sur [ B ] et sur le [ L ] sur la zone avant droite Appuyez sur [ B ] [ 0 ] apparaît sur l’affichage Les affichages sont éteints Conseils de cuisson Qualité des casseroles Matériaux adaptés : acier, acier émaillé, fonte, aluminium ou inox à fond ferromagnétique. Matériaux non adaptés : aluminium et inox à fond non ferromagnétique, cuivre, laiton, verre, céramique, porcelaine. Les fabricants spécifient si leurs produits sont compatibles avec l’induction. 22 FR Pour vérifier si des casseroles sont compatibles : • Placez un peu d’eau dans une casserole posée sur une zone de cuisson à induction réglée au niveau [ 9 ]. Cette eau doit chauffer en quelques secondes. • Placez un aimant sur le fond externe de la casserole : il doit rester collé. Certaines casseroles peuvent faire du bruit lorsqu’elles sont placées sur une zone de cuisson à induction. Ces bruits ne traduisent en aucun cas un défaut de l’appareil et n’influent nullement sur son fonctionnement. C Français Utilisation de l’appareil Dimension des casseroles Les zones de cuisson s’adaptent automatiquement à la dimension du fond de la casserole, dans certaines limites. Le fond de cette casserole doit cependant avoir un diamètre minimum en fonction du diamètre de la zone de cuisson correspondante. Afin d’assurer le rendement optimal de votre table de cuisson, veuillez placer la casserole bien au centre de la zone de cuisson. Exemples de réglage des puissances de cuisson (les valeurs ci-dessous sont indicatives) 3à4 4à5 Faire fondre Réchauffer Gonfler Décongélation Vapeur Eau 6à7 Cuire à feu doux 1à2 2à3 7à8 9 P Cuire Frire Frire, Porter à ébullition Frire, porter à ébullition Sauces, beurre, chocolat, gélatine Plats pré-cuisinés Riz, pudding et plats cuisinés Légumes, poissons, produits congelés Légumes, poissons, viande Pommes de terre à l’eau, soupes, pâtes, légumes frais Viandes, foie, œufs, saucisses, goulasch, roulades, tripes Pommes de terre, beignets, galettes Steaks, omelettes Eau Porter à ébullition des quantités importantes d’eau FR 23 Français D Informations pratiques Entretien et nettoyage Pour nettoyer l’appareil, mettez-le hors fonctionnement. Laissez refroidir l’appareil en raison du risque de brûlures. • Nettoyez les restes de cuisson avec de l’eau additionnée de liquide vaisselle ou un produit du commerce conseillé pour la vitrocéramique. • N’utilisez en aucun cas d’appareils à vapeur ou à pression ». • N’utilisez pas d’objets qui risqueraient de rayer la plaque vitrocéramique (tels que des tampons abrasifs ou une pointe de couteau). • N’utilisez pas de produits de nettoyage abrasifs qui pourraient endommager l’appareil. • Séchez l’appareil avec un chiffon propre. • Enlevez immédiatement le sucre et les préparations contenant du sucre. Que faire en cas de problème ? Problème Causes/solutions La table de cuisson ou les zones • La table n’est pas raccordée correctement au réseau de cuisson ne s’allument pas électrique • Le fusible de protection a sauté • Vérifiez que le verrouillage n’est pas activé • Les touches tactiles sont couvertes d’eau ou de graisse • Un objet est posé sur les touches tactiles 24 Le symbole [ U ] s’affiche • Il n’y a pas de casserole sur la zone de cuisson. • Le récipient utilisé n’est pas compatible avec l’induction. • Le diamètre du fond de la casserole est trop petit par rapport à la zone de cuisson. Le symbole [ E ] s’affiche • Débranchez et rebranchez la table de cuisson. • Contactez le service après-vente. FR D Français Informations pratiques L’une des zones ou l’ensemble • Le déclenchement de sécurité s’est mis en route du plan de cuisson s’éteint • Celui-ci s’actionne lorsque vous avez oublié de couper une des zones de cuisson. • Il se déclenche également lorsqu’une ou plusieurs touches tactiles sont couvertes. • Une des casseroles est vide et son fond a surchauffé. • La table dispose également d’un dispositif de réduction automatique du niveau de puissance et de coupure automatique en cas de surchauffe. La soufflerie de ventilation • Il ne s’agit pas d’un défaut, le ventilateur continue de continue de tourner après protéger le système électronique de l’appareil. • La soufflerie s’arrête automatiquement. l’arrêt de la table Le symbole [ L ] s’affiche • Reportez-vous au chapitre « Verrouillage du bandeau de commande ». Le symbole [ U ] s’affiche • Reportez-vous-vous au chapitre « Maintien chaud ». Le symbole [ II ] s’affiche • Reportez-vous au chapitre « Pause ». Les symboles [ s’affichent ] ou [ ER03 ] • Un objet ou un liquide recouvre les touches de commande. Ce symbole disparaît une fois les touches dégagées ou nettoyées. Les symboles [ E2 ] ou [ E H ] • La table est en surchauffe, laissez-la refroidir puis s’affichent rallumez-la. Le symbole [ E3 ] s’affiche • La casserole n’est pas adaptée, changez de casserole. Le symbole [ E6 ] s’affiche • Réseau électrique défectueux. Vérifiez la fréquence et la tension du réseau électrique. Le symbole [ E8 ] s’affiche • L’entrée d’air du ventilateur est obstruée, dégagez-la. Le symbole [ U400 ] s’affiche • La table n’est pas raccordée correctement au réseau. Vérifiez les branchements et rebranchez la table. Si l’un des symboles ci-dessus persiste, appelez le SAV. FR 25 Français D Informations pratiques COLLECTE SÉLECTIVE DES DÉCHETS ÉLECTRIQUES ET ÉLECTRONIQUES Cet appareil porte le symbole DEEE (Déchet d’Équipement Électrique et Électronique) signifiant qu’en fin de vie, il ne doit pas être jeté aux déchets ménagers, mais déposé au centre de tri de la localité. La valorisation des déchets contribue à préserver notre environnement. PROTECTION DE L’ENVIRONNEMENT - DIRECTIVE 2012/19/EU Afin de préserver notre environnement et notre santé, l’élimination en fin de vie des appareils électriques et électroniques doit se faire selon des règles bien précises et nécessite l’implication de chacun, qu’il soit fournisseur ou utilisateur. C’est pour cette raison que votre appareil, comme le signale le symbole apposé sur sa plaque signalétique ou sur son emballage, ne doit en aucun cas être jeté dans une poubelle publique ou privée destinée aux ordures ménagères. L’utilisateur a le droit de déposer l’appareil dans un lieu public de collecte procédant à un tri sélectif des déchets pour être recyclé ou réutilisé pour d’autres applications, conformément à la directive. Nos emballages peuvent faire l'objet d'une consigne de tri. Pour en savoir plus : www.consignesdetri.fr 26 FR Français NOTES FR 27 ¡Gracias! Gracias por haber elegido este producto VA L B E R G . L o s p ro d u c t o s d e l a m a rc a VA L B E R G , e le g i d o s , probados y recomendados por ELECTRO DEPOT, s o n s i n ó n i m o d e u t i l i z a c i ó n fá c i l , p re st a c i o n e s fiables y calidad incuestionable. Quedará muy satisfecho cada vez que utilice este aparato. L e d a m o s l a b i e n v e n i d a a E L E C T R O D E P O T. Consulte nuestro sitio web: www.electrodepot.es 28 ES A Antes de utilizar el aparato 30 Instrucciones de seguridad B Presentación del aparato 36 37 38 38 39 40 Características técnicas Panel de mando Panel de visualización Ventilación Instrucciones de instalación Conexiones eléctricas C Utilización del aparato 42 Puesta en marcha y funcionamiento del aparato Consejos de cocción Información práctica 50 Limpieza y mantenimiento 50 ¿Qué hacer en caso de avería? D 48 Español Índice ES 29 Español A 30 Antes de utilizar el aparato Instrucciones de seguridad Precauciones antes de su uso para la cocción • Retire todas las partes del embalaje. • La instalación y la conexión eléctrica del aparato deben realizarse por un profesional autorizado. El fabricante no se hace responsable de los daños que puedan resultar de un error de encastrado o conexión. • El aparato debe utilizarse únicamente si está montado e instalado en un mueble o encimera homologado y adaptado. • Su utilización está destinada a un uso doméstico habitual (preparación de alimentos) y en ningún caso puede usarse para otro tipo de uso doméstico, comercial o industrial. • Elimine todas las etiquetas y pegatinas de la superficie vitrocerámica. ES • N o re a l i ce c a m b i o s o modificaciones en el aparato. • La placa de cocción no debe utilizarse como soporte o encimera. • Solo se puede garantizar la seguridad si el aparato está conectado a un enchufe con una puesta a tierra conforme con las normas vigentes. • No utilice alargaderas para enchufar el aparato a la red eléctrica. • No se debe utilizar el aparato encima de un lavavajillas ni de una secadora de ropa: los vapores de agua pueden dañar los componentes electrónicos. • N o p o n g a e n funcionamiento el aparato con un temporizador externo o un sistema de mando a distancia. Utilización del aparato de crédito, disquetes, • Apague los fuegos después ca lc u l a d o ra s ) ce rca d e l de cada utilización. aparato en marcha. • No coloque ningún objeto ADVERTENCIA Si deja cocer los metálico distinto de los a l i m e n t o s s i n utensilios de cocina sobre el vigilancia en una aparato. En caso de que la p l a c a d e co cc i ó n placa se ponga a funcionar utilizando materias de pronto y de que haya calor g ra s a s o a ce i t e s residual, los objetos corren p u e d e p r o v o c a r el riesgo, según el material u n a s i t u a c i ó n d e del que estén hechos, de peligro y generar un c a l e n t a r s e , f u n d i r s e o quemarse. incendio. • Nunca cubra el aparato • T e n g a c u i d a d o c o n con un paño o una lámina lo s p o s i b le s r i e s g o s d e d e p ro t e c c i ó n . P o d r í a n q u e m a d u r a s d u r a n t e y calentarse y prenderse. después de la utilización del • Este aparato puede ser electrodoméstico. utilizado por niños menores • El aparato se calienta 8 años y por personas con d u r a n t e s u u t i l i z a c i ó n . sus capacidades psíquicas, No toque los elementos s e n s o r i a le s o m e n t a le s calefactores. reducidas o por quienes no • Asegúrese de que ningún tengan los conocimientos cable eléctrico de aparatos y la experiencia necesarios fijos o móviles entra en siempre y cuando estén contacto con el cristal o con supervisados y hayan sido una cacerola caliente. instruidos para el uso del • N o c o l o q u e o b j e t o s aparato de forma segura y m a g n e t i z a b le s ( ta r j e ta s ES A Español Antes de utilizar el aparato 31 Español A Antes de utilizar el aparato siempre que conozcan los riesgos que conlleva su uso. • Los niños no deben jugar con este electrodoméstico. • La limpieza y el mantenimiento no deben ser realizados por niños sin supervisión. ADVERTENCIA E s t e electrodoméstico y sus superficies accesibles se calientan durante su utilización. No toque los elementos calefactores. Es conveniente mantener alejados a los niños menores de 8 años, a menos que estén bajo vigilancia permanente. • No coloque encima de la superficie acristalada objetos metálicos, como cuchillos, tenedores, cucharas o tapas, pues podrían calentarse. 32 ES Precauciones para evitar estropear el aparato • Las ollas de bases sin recubrimiento (hierro fundido no esmaltado, etc.) o estropeadas pueden dañar la superficie vitrocerámica. • La presencia de arena u otros materiales abrasivos supone un riesgo de dañar la superficie vitrocerámica. • No deje caer objetos sobre la superficie vitrocerámica, incluyendo objetos pequeños. • No golpee los bordes del cristal con las cacerolas. • A s e g ú re s e d e q u e l a ventilación del aparato se realiza según las instrucciones del fabricante. • No deje cacerolas vacías sobre la placa de cocción. • E v i t e q u e e l a z ú c a r, los materiales sintéticos o una hoja de aluminio entren en contacto con las zonas calientes. Durante el enfriamiento, estas sustancias pueden provocar roturas u otros cambios en la superficie vitrocerámica. Apague el aparato y retírelas inmediatamente de la zona de cocción aún caliente (atención: riesgo de quemaduras). ADVERTENCIA Riesgo de incendio: no guarde objetos sobre la superficie de cocción. Precauciones en caso de fallo del aparato • Si observa algún fallo, apague el aparato y corte la corriente eléctrica. • En caso de grieta o fisura de la superficie vitrocerámica, desenchufe enseguida el aparato de la red eléctrica y póngase en contacto con el servicio postventa. • La reparación de este aparato debe hacerla exclusivamente un técnico especializado. Nunca abra usted mismo el aparato. A Español Antes de utilizar el aparato • Nunca coloque recipientes calientes sobre la zona de mandos. • Si hay un cajón situado debajo del aparato encastrado, no olvide dejar ATENCIÓN espacio suficiente (2 cm) Si la superficie entre el contenido del cajón acristalada presenta y la parte inferior del aparato una fisura, corte para asegurar una buena la alimentación ventilación. del aparato para • No coloque objetos evitar una posible inflamables (como aerosoles) descarga eléctrica. en el cajón situado bajo la placa de cocción. Los compartimentos cubiertos Otras protecciones deben estar hechos de un • A s e g ú re s e d e q u e e l material resistente al calor. recipiente de cocción siempre esté centrado respecto a la zona de cocción. El fondo de ES 33 Español A 34 Antes de utilizar el aparato la cacerola debe cubrir la zona de cocción en la medida de lo posible. • Las personas con marcapasos deben tener p re s e n t e q u e e l c a m p o magnético del aparato podría afectar su funcionamiento. Le recomendamos que se ponga en contacto con e l re v e n d e d o r o co n s u médico para obtener más información. • N o u t i l i ce re c i p i e n te s de materiales sintéticos o aluminio ya que pueden derretirse sobre los fuegos aún calientes. • NUNCA intente sofocar un incendio con agua, detenga el aparato y cubra las llamas, por ejemplo, con una tapa o una tapa antifuego. ES ATENCIÓN La utilización de cacerolas no compatibles o de accesorios a m o v i b l e s intermediarios para calentar l a s c a ce ro l a s n o inductivas supone una violación de la garantía. El fabricante no se hará responsable de la degradación de la placa o de su entorno. • V a l o r e s p r o b a d o s y vida útil del aparato, póngase calculados de conformidad en contacto con su municipio. con la normativa EU65-2014/ EU66-2014 A Español Antes de utilizar el aparato • Con objeto de reducir el impacto global en el medio a m b i e n t e ( p o r e j e m p lo , e l co n s u m o e n e rg é t i co ) del proceso de cocción, asegúrese de que su p ro d u c to e sté i n sta l a d o según el manual del usuario, de que el espacio (en el que el aparato está instalado) esté suficientemente ventilado y de que el tubo de evacuación esté lo más recto y corto posible. Pa ra lo s p ro d u c to s q u e funcionen de forma manual, le sugerimos que apague el motor 10 minutos más tarde de haber terminado de cocinar. Para obtener i n f o r m a c i ó n re l a t i v a a l reciclaje, a la valorización y a la eliminación al final de la ES 35 Español B Utilización del aparato Características técnicas Tipo IH 3 TBBS AF Potencia total 5550 V Consumo de energía de la placa de cocción EChob** 165 Wh/kg Fuego anterior izquierdo Ø 180 mm Detección mínima Ø 100 mm Potencia nominal* 1400 V Potencia del Booster* 1850 V Categoría de cacerola estándar** B Consumo de energía ECcw** 164 Wh/kg Fuego trasero izquierdo Ø 180 mm Detección mínima Ø 100 mm Potencia nominal* 1400 V Potencia del Booster* 1850 V Categoría de cacerola estándar** B Consumo de energía ECcw** 164 Wh/kg Fuego derecho Ø 220 mm Detección mínima Ø 100 mm Potencia nominal* 1850 V Potencia del booster* 2100 V Categoría de cacerola estándar** C Consumo de energía ECcw** 167 Wh/kg * La potencia puede variar en función de las dimensiones y el material de las cacerolas. ** Calculada según los métodos de medida de la aptitud a la función (EN 60350-2). 36 ES Panel de mando 2 1 3 B Español Utilización del aparato 6 4 5 8 7 9 10 11 1 Visualización del temporizador 7 2 Luces indicadoras de selección del fuego para el temporizador Luz indicadora Pausa/Recordatorio 8 Botón de encendido/apagado 3 Visualización del nivel de potencia 9 4 Tecla Mantener caliente Zona de selección de potencia "SLIDER" y de ajuste del temporizador 5 Luz indicadora de puesta en marcha 10 Tecla Booster 6 Luz indicadora de selección de fuego 11 Tecla Pausa/Recordatorio ES 37 Español B Utilización del aparato Visualización Visualización Denominación Función 0 Cero La zona de cocción está activada. 1…9 Nivel de potencia Selección del nivel de cocción. U Detección de cacerola Recipiente ausente o inapropiado. A Acelerador de calentamien- Cocción automática. to E Mensaje de error Fallo del circuito electrónico. H Calor residual La zona de cocción está caliente. P Booster La potencia turbo está activada. L Bloqueo La placa de cocción está asegurada. U Mantener caliente La cocción se mantiene a 70 °C. II Pausa La cocción está en pausa. ∏ Bridge Se combinan 2 zonas de cocción Ventilación El ventilador funciona permanentemente. Se pone en marcha desde el encendido de la placa de cocción. La ventilación activa la segunda velocidad porque el aparato se utiliza de forma intensiva. Se detiene automáticamente al apagar la placa. 38 ES Instrucciones de instalación E l m o n t a j e d e b e s e r l lev a d o a c a b o exclusivamente por especialistas. Los usuarios deben respetar la legislación y las normas vigentes de su país de residencia. Colocación de la junta hermética La junta adhesiva que viene con el aparato permite evitar cualquier infiltración en el mueble. Su colocación debe hacerse con gran cuidado y siguiendo el siguiente esquema. Pegue la junta (2) al reborde de la placa, a 2 mm del borde externo, después de haber retirado la lámina de protección (3). Encastrado: • Corte de la encimera: Dimensiones Dimensiones del cristal del corte 520 x 590 mm 490 x 560 mm • La distancia entre la placa de cocción y el muro debe ser de al menos 50 mm. • La placa de cocción es un aparato que pertenece a la clase de protección "Y". Durante el encastrado, uno de los lados y la cara trasera pueden colocarse contra una pared de armario alta o un muro. Por el contrario, al otro lado de la placa, no se puede colocar ningún mueble ni aparato que sea más alto que la placa de cocción. • Las chapas y el revestimiento de las encimeras deben estar hechos de un material resistente al calor (100 ºC). • Las varillas de los bordes murales deben ser resistentes al calor. • Los materiales de las encimeras pueden hincharse en contacto con la humedad. Para proteger el borde del corte, aplique un barniz o un pegamento especiales. • No coloque la placa encima de un horno sin ventilador o de un lavavajillas. • Asegúrese de prever un espacio de 20 mm respecto al fondo del cajón del aparato para garantizar una buena circulación del aire de refrigeración del sistema electrónico. • Si hay un cajón debajo de la placa de cocción, evite almacenar objetos inflamables (por ejemplo: rociadores) y objetos no resistentes al calor. • El espacio de seguridad entre la placa de cocción y la campana extractora colocada encima debe respetar las indicaciones del fabricante de campanas. En caso de no tener dichas instrucciones, deje una distancia mínima de 760 mm. B Español Utilización del aparato ADVERTENCIA Utilice únicamente los dispositivos de protección de la placa de cocción concebidos por el fabricante del aparato de cocción, o indicados por éste mismo como compatibles en el manual del usuario, o incluso los dispositivos de protección integrados en el aparato. La utilización de dispositivos de protección no compatibles puede provocar accidentes. ES 39 Español B Utilización del aparato Conexiones eléctricas • La instalación de este aparato y su conexión a la red eléctrica solo deben ser llevadas a cabo por un electricista que conozca perfectamente las normas aplicables. • Después del montaje, se debe asegurar una protección contra las piezas bajo tensión. • Los datos necesarios para la conexión se encuentran en la placa de características y en la placa de conexión que están debajo del aparato. • Este aparato debe separarse de la red mediante un dispositivo de seccionamiento de todos los polos del circuito. Cuando este esté abierto (puesto en marcha), se debe asegurar una separación de 3 mm. • El circuito eléctrico debe estar separado de la red mediante dispositivos apropiados, como, por ejemplo, disyuntores, fusibles, disyuntores diferenciales e interruptores. • Si el aparato no dispone de un enchufe accesible, se deben integrar otros medios de desconexión a la instalación fija de acuerdo con los reglamentos de instalación. Red Conexión • El cable de alimentación debe colocarse de tal manera que no roce las partes calientes de la placa de cocción. • Si el cable de alimentación está dañado, hágalo remplazar por el fabricante, el servicio postventa o personas de similar cualificación para evitar todo tipo de riesgos. ATENCIÓN Este aparato ha sido concebido para una red de 230 V~ 50/60 Hz. Conecte siempre la toma de tierra de protección. Respete el esquema de conexión. La caja de conexiones está situada debajo de la placa de cocción. Para abrir la tapa, utilice un destornillador mediano. Colóquelo en las 2 hendiduras situadas delante de las 2 flechas. Diámetro del cable Cable Calibre de protección H 05 VV - F 25 A* H 05 RR - F H 05 VV - F 400 V~ 50/60 Hz 2 fases + N 4 x 1,5 mm² 16 A* H 05 RR - F * calculado con el coeficiente de simultaneidad conforme a la norma EN 60 335-2-6. 230 V~ 50/60 Hz 40 ES 1 fase + N 3 x 2,5 mm² Utilización del aparato Español Conexión de la placa B Para adaptarse a la red eléctrica (230 V~1P + N o 400 V~2P+N), utilice los puentes en latón situados en la caja de conexión. Monofásico 230 V~1P+N: Instale un puente entre los terminales N1 y N2 y entre L1 y L2. Atornille el cable verde-amarillo al terminal previsto para la puesta a tierra. Atornille el neutro N al terminal N1 o N2. Atornille la fase L a los terminales L1 o L2. Bifásico 400 V~2P+N: Instale un puente entre los terminales N1 y N2. Atornille el cable verde-amarillo al terminal previsto para la puesta a tierra. Atornille el neutro N al terminal N1 o N2. Atornille la fase L1 al terminal L1 y la fase L2 al terminal L2. ATENCIÓN Compruebe que los cables están bien introducidos y que los tornillos están bien atornillados. ADVERTENCIA N u e s t r a re s p o n s a b i l i d a d no es aplicable en caso de incidente como resultado de una conexión defectuosa o que pudiera producirse durante el uso de un aparato no puesto a tierra o cuya puesta a tierra sea defectuosa. ES 41 Español C Utilización del aparato Puesta en marcha y funcionamiento del aparato Antes del primer uso Teclas sensibles Limpie el aparato con un paño húmedo y después, séquelo. No utilice detergentes, ya que podrían provocar una coloración azulada en la superficie acristalada. Su aparato dispone de teclas sensibles que permiten controlar las diferentes funciones. Las teclas pueden activarse con un simple roce. Se indicará esta activación gracias a una luz indicadora, una visualización y/o una señal sonora. En un uso general, no pulse más de una tecla a la vez. Principio de inducción Debajo de cada fuego hay una bobina de inducción. Cuando esta bobina se pone en marcha, produce un campo electromagnético variable que, a su vez, produce corrientes inducidas en el fondo ferromagnético del recipiente. Esto provoca el calentamiento del recipiente colocado sobre la zona de calor. Por supuesto, los recipientes deben ser compatibles: • Se recomienda todos los recipientes metálicos ferromagnéticos (se puede comprobar con un imán) como: cacerola de fundición, sartén de hierro negro, cacerolas metálicas esmaltadas, recipientes de acero inoxidable con fondo ferromagnético, etc. • Quedan excluidos los recipientes hechos de cuero, aluminio, cristal, madera, cerámica, gres, barro, acero inoxidable no ferromagnético, etc. La zona de cocción a inducción toma en cuenta automáticamente el tamaño del recipiente utilizado. Si el diámetro es demasiado pequeño, el recipiente no funcionará. Este diámetro varía en función del diámetro de la zona de cocción. Si el recipiente no es compatible con la placa de cocción, aparecerá y se quedará fijo el símbolo (U). 42 ES Zona de selección de potencia "SLIDER" y de ajuste del temporizador Para seleccionar la potencia mediante el "Slider" o control deslizante, deslice el dedo sobre la zona "SLIDER". También puede hacer uso del acceso directo si pulsa directamente con el dedo sobre el nivel deseado. "SLIDER" Acceso directo Utilización del aparato Español Puesta en funcionamiento • Encender/apagar la placa de cocción: Acción Encender Panel de mando Pulse Visualización Parpadea 4 veces [0] Apagar Pulse Ninguno o [H] C • Ajuste de la zona de cocción: Seleccionar la zona Pulse [0] en la zona Se encenderán el [0] y la luz indicadora de la zona Deslice el dedo en el "SLIDER" [0] a [9] hacia la izquierda o la derecha Deslice el dedo en el "SLIDER" Apagar [0] o [H] hasta [0] o pulse [0] [0] o [H] Si no realiza ningún ajuste en un plazo de 20 segundos, el visualizador vuelve al modo de reposo. Regular (Ajustar la potencia) Detección del recipiente La detección del recipiente ofrece una seguridad perfecta. La inducción no funciona: • si no se ha colocado un recipiente sobre la zona de cocción o si dicho recipiente no es compatible con inducción. En este caso es imposible aumentar la potencia y aparece el símbolo [U] en el visualizador. El símbolo desaparecerá cuando se coloque una cacerola encima del hornillo. • s i se retira el recipiente de la zona de cocción durante la cocción, se interrumpirá el funcionamiento. El símbolo [U] aparece en el visualizador. Desaparecerá cuando se vuelva a colocar el recipiente sobre el hornillo. La cocción se retoma al nivel de potencia previamente seleccionado. Terminada su utilización, apague la zona de cocción. No deje activada la detección de cacerolas [U]. Indicador de calor residual: Cuando se hayan apagado las zonas de cocción o la placa por completo, las zonas de cocción permanecerán calientes y se indicarán con el símbolo [H]. El símbolo [H] se apagará cuando se puedan tocar las zonas de cocción sin peligro. Mientras permanezcan encendidos los indicadores de calor residual, no toque las zonas de cocción ni coloque en ellas objetos sensibles al calor. ¡Peligro de quemadura e incendios! ES 43 Español C Utilización del aparato Función Booster La función Booster [B] refuerza la potencia de la zona de cocción seleccionada. Cuando esta función esté activa, la zona de cocción funcionará durante 10 minutos a una potencia mucho más elevada. El Booster ha sido concebido, por ejemplo, para calentar enseguida grandes cantidades de agua, como para la cocción de pasta. • Iniciar/detener la función Booster: Acción Seleccionar la zona Encender el Booster Apagar el Booster Panel de mando Pulse [0] en la zona Visualización Se encenderán el [0] y la luz indicadora de la zona Pulse [B] [P] Deslice el dedo en el "SLIDER" o pulse [B] [P] a [0] [9] Función temporizador El temporizador se puede asignar de manera simultánea a los 4 fuegos de cocción y se pueden utilizar ajustes de tiempo del temporizador distintos (de 0 a 99 minutos) para cada zona. • Ajuste o modificación del tiempo de cocción: Ejemplo para 16 minutos a potencia 7: Acción Panel de mando Seleccionar Pulse [0] en la zona la zona Seleccionar Deslice el dedo en el "SLIDER" la potencia hasta [7] Seleccionar Pulse [CL] "Temporizador" Ajustar las Deslice el dedo en el "SLIDER" unidades hasta [6] Confirmar Pulse [06] las unidades Ajustar las Deslice el dedo en el "SLIDER" decenas hasta [1] Confirmar Pulse [16] las decenas Se elige el tiempo y comienza la cuenta atrás. 44 ES Visualización Se encenderán el [0] y la luz indicadora de la zona [7] [00] [0 fijo] [6 parpadeando] [0 parpadeando] [6 fijo] [1 parpadeando] [6 fijo] [16] • Detener la función de temporizador durante la cocción: Ejemplo para 13 minutos restantes a potencia 7: Acción Seleccionar la zona Seleccionar "Temporizador" Desactivar las unidades Confirmar las unidades Desactivar las decenas Confirmar las decenas Panel de mando Pulse [7] en la zona Visualización Se encenderán el [7] y la luz indicadora de la zona Pulse [13] [13] Deslice el dedo en el "SLIDER" hasta [0] [1 fijo] [0 parpadeando] Pulse [10] [1 parpadeando] [0 fijo] Deslice el dedo en el "SLIDER" hasta [0] [00 parpadeando] [0 fijo] Pulse [00] [00] C Español Utilización del aparato • Parada automática al finalizar la cocción: Cuando haya transcurrido el tiempo de cocción seleccionado, en el temporizador parpadeará [00] y sonará una señal sonora. Para detener el sonido y el parpadeo, basta con tocar la tecla [00]. • Temporizador utilizado fuera de la cocción: Ejemplo para 29 minutos: Acción Panel de mando Visualización Activar la placa Las luces piloto de la zona Pulse [ ] de cocción se encienden Seleccionar Pulse [CL] [00] "Temporizador" Ajustar Deslice el dedo en el "SLIDER" [0 fijo] [9 parpadeando] las unidades hasta [9] Confirmar Pulse [09] [0 parpadeando] [9 fijo] las unidades Ajustar Deslice el dedo en el "SLIDER" [2 parpadeando] [9 fijo] las decenas hasta [2] Confirmar Pulse [29] [29] las decenas Se elige el tiempo y comienza la cuenta atrás. Cuando haya transcurrido el tiempo de cocción seleccionado, en el temporizador parpadeará [00] y sonará una señal sonora. Para detener el sonido y el parpadeo, basta con tocar la tecla [00]. La placa se apaga. ES 45 Español C Utilización del aparato Programación de la cocción automática Todas las zonas de cocción están equipadas con un dispositivo de cocción automática. La zona de cocción se pone en marcha a máxima potencia durante un tiempo y luego reduce automáticamente su potencia al nivel preestablecido. • Puesta en marcha de la cocción automática: Acción Seleccionar la zona Activar la potencia máxima Activar la cocción automática Seleccionar un nivel (por ejemplo "7") Panel de mando Pulse [0] en la zona Visualización Se encenderán el [0] y la luz indicadora de la zona Deslice el dedo en el "SLIDER" hasta [9] Pasa [0] a [9] Pulse de nuevo el [9] del "SLIDER" [9] parpadea con [A] Deslice el dedo en el "SLIDER" hasta [7] [9] pasa a [8] luego [7] [7] parpadea con [A] • Detención de la cocción automática: Acción Seleccionar la zona Seleccionar un nivel Panel de mando Visualización Pulse [7] en la zona [7] parpadea con [A] Deslice el dedo en el "SLIDER" [1] a [9] Función Pausa Esta función permite interrumpir o reactivar la cocción con los mismos ajustes de potencia. • Activar o desactivar la función: Acción Panel de mando Activar la pausa Pulse la tecla [II] durante 2 segundos Desactivar la pausa Pulse la tecla [II] durante 2 segundos Pulse otra tecla o deslice el dedo en el "SLIDER" 46 ES Visualización Aparece el símbolo [II] en el visualizador La luz indicadora "Pausa/Recordatorio" parpadea La luz indicadora "Pausa/Recordatorio" se apaga Función Recordatorio Luego de apagar la placa de cocción ( ), es posible reactivar los últimos ajustes seleccionados: • Potencia de todas las zonas de cocción. • Minutos y segundos de las zonas de cocción programadas con el temporizador. • Función "Cocción automática". C Español Utilización del aparato El procedimiento de recordatorio es el siguiente: • Pulse la tecla . • A continuación pulse la tecla [II] en los 6 segundos posteriores. Los ajustes anteriores vuelven a estar activos. Función Bridge Esta función permite combinar las 2 zonas de la izquierda y que funcionen como una sola y única zona de cocción. Acción Puesta en funcionamiento Panel de mando Visualización Pulse [0] o [H] Activar el Bridge Pulse las 2 zonas de la izquierda Aumentar Deslice el dedo sobre el "SLIDER" el Bridge sobre [1 a 9] o [U] Apagar el Bridge Pulse las 2 zonas de la izquierda Aparecerá [0] en la zona anterior y [∏] en la zona trasera. [1 a 9] o [U] Aparecen [0] o [H] en las 2 zonas Función "Mantener caliente" Esta función le permite alcanzar y mantener automáticamente una temperatura de 70 °C. De esta forma evitará que se desborden los líquidos y que los alimentos se peguen al fondo de la cacerola. • Activar o desactivar la función "Mantener caliente": Acción Seleccionar la zona Activar "Mantener caliente" Panel de mando Visualización Pulse [0] en la zona [0] a [9] o [H] Pulse en [U] del "SLIDER" [U] Pulse [U] en la zona. [U] Apagar "Mantener caliente" Deslice el dedo en el "SLIDER". [0] a [9] o [H] Esta función puede ser puesta en marcha de manera independiente en todos los fuegos. Al retirar la cacerola de la zona de cocción, la función "Mantener caliente" se mantiene activa durante aproximadamente 10 minutos. La duración máxima de "Mantener caliente" es de 2 horas. ES 47 C Utilización del aparato Español Bloqueo del panel de mando Para evitar el cambio de los ajustes de la placa de cocción, especialmente cuando se limpia la superficie acristalada, el panel de control se puede bloquear (con excepción del botón de encendido/apagado ). • Bloqueo: Acción Puesta en funcionamiento Bloquear la placa Panel de mando Visualización Aparecen [0] o [H] en el visualizador Pulse Pulse simultáneamente [B] y [0] en la zona anterior derecha Pulse de nuevo [0] Sin cambios Aparece [L] en el visualizador • Desbloqueo: Acción Puesta en funcionamiento Panel de mando Visualización Pulse Aparece [L] en el visualizador En los 5 segundos posteriores a la puesta en marcha: Desbloquear la placa Pulse simultáneamente [B] y [L] en la zona anterior derecha Pulse [B] Aparece [0] en el visualizador Los visualizadores se apagarán Consejos de cocción Calidad de las cacerolas Materiales compatibles: acero, acero esmaltado, hierro fundido, aluminio, acero inoxidable con fondo ferromagnético. Materiales no compatibles: aluminio y acero inoxidable sin fondo ferromagnético, cuero, latón, cristal, cerámica, porcelana. Los fabricantes especifican si sus productos son compatibles con la inducción. 48 ES P a r a v e r i f i c a r s i l a s c a c e ro l a s s o n compatibles: • Coloque un poco de agua en una cacerola situada en una zona de cocción con inducción ajustada al nivel [9]. El agua debería estar caliente en pocos segundos. • Coloque un imán en el fondo externo de la cacerola: debe permanecer adherido. Algunas cacerolas pueden hacer ruido al ponerlas sobre una zona de cocción a inducción. Estos ruidos no indican en ningún caso un defecto del aparato ni influyen en su funcionamiento. C Español Utilización del aparato Dimensión de las cacerolas Las zonas de cocción se adaptan automáticamente a las dimensiones del fondo de las cacerolas dentro de ciertos l í m i te s . N o o b sta n te , e l fo n d o d e l a cacerola debe tener un diámetro mínimo en función del diámetro de la zona de cocción correspondiente. Para garantizar el rendimiento óptimo de su placa de cocción, coloque la cacerola en el centro de la zona de cocción. Ejemplos de ajustes de las potencias de cocción (estos valores son una referencia) de 3 a 4 Fundir Recalentar Aumentar el volumen Descongelación Vapor de 4 a 5 Agua de 6 a 7 Cocinar a fuego lento de 1 a 2 de 2 a 3 7a8 9 P Cocer Freír Freír, Hervir Freír, llevar a ebullición Salsas, mantequilla, chocolate, gelatina Platos precocinados Arroz, pudin y platos cocinados Verduras, pescados, productos congelados Verduras, pescados, carne Patatas cocidas en agua, sopas, pastas, verduras frescas Carnes, hígado, huevos, salchichas, goulash, rollo de carne, callos Patatas, buñuelos, crêpes salados Filetes, tortillas Agua Llevar a ebullición grandes cantidades de agua ES 49 Español D Informaciones prácticas Mantenimiento y limpieza A p a g u e e l a p a ra to p a ra limpiarlo. Deje que el aparato se enfríe para evitar quemaduras. • Limpie los residuos de cocción con agua y detergente o un producto estándar aconsejado para vitrocerámicas. • En ningún caso utilice aparatos al vapor o a presión. • No utilice objetos que puedan rayar la superficie vitrocerámica (como esponjas abrasivas o la punta de un cuchillo). • No utilice productos de limpieza abrasivos que podrían dañar el aparato. • Seque el aparato con un paño limpio. • Retire enseguida el azúcar o las preparaciones que contengan azúcar. ¿Qué hacer en caso de avería? Problema Causas/soluciones La placa de cocción o las zonas • La placa no está conectada correctamente a la red de cocción no encienden eléctrica. • Ha saltado el fusible de protección • Compruebe que no esté activado el bloqueo • Las teclas sensibles están cubiertas de agua o grasa • Se ha colocado un objeto sobre las teclas sensibles 50 Aparece el símbolo [U] • No hay ninguna cacerola en la zona de cocción. • El recipiente utilizado no es compatible con la inducción. • El diámetro del fondo de la cacerola es demasiado pequeño en relación con la zona de cocción. Aparece el símbolo [E] • Desenchufe y vuelva a enchufar la placa de cocción. • Póngase en contacto con el servicio postventa. ES D Español Informaciones prácticas Una o todas las zonas de la • Se ha activado el disparador de seguridad placa de cocción se apagan • Este se activa en caso de que haya olvidado apagar una de las zonas de cocción. • También se pone en marcha cuando una o varias teclas sensibles están cubiertas. • Una de las cacerolas está vacía y su fondo se ha sobrecalentado. • La placa también dispone de un dispositivo de reducción automática del nivel de potencia y de desconexión automática en caso de sobrecalentamiento. El ventilador sigue girando • No se trata de un defecto, el ventilador sigue después de que se haya protegiendo el sistema electrónico del aparato. detenido la placa • El ventilador se detiene automáticamente. Aparece el símbolo [L] • Consulte el capítulo "Bloqueo del panel de mando". Aparece el símbolo [U] • Consulte el capítulo "Mantener caliente". Aparece el símbolo [II]: • Consulte el capítulo "Pausa". Aparecen o [ER03] los símbolos [ ] • Un objeto o un líquido cubre las teclas de mando. El símbolo desaparece tras liberar o limpiar las teclas. Aparecen los símbolos [E2] • La placa está sobrecalentada, deje que se enfríe y o [E H] vuelva a encenderla. Aparece el símbolo [E3] • La cacerola no es compatible, cámbiela. Aparece el símbolo [E6] • Red eléctrica defectuosa. Compruebe la frecuencia y la tensión de la red eléctrica. Aparece el símbolo [E8] • La entrada de aire del ventilador está obstruida, libérela. Aparece el símbolo [U400] • La placa no está conectada correctamente a la red. Compruebe la conexión y conecte de nuevo la placa. Si se sigue mostrando alguno de los símbolos anteriores, póngase en contacto con el servicio de atención técnica. ES 51 Español D Informaciones prácticas RECOGIDA SELECTIVA DE RESIDUOS DE APARATOS ELÉCTRICOS Y ELECTRÓNICOS Este aparato lleva el símbolo RAEE (Residuos de Aparatos Eléctricos y Electrónicos) que significa que al final de su vida útil, no debe tirarse a la basura, sino que debe depositarse en la unidad de clasificación de residuos de su localidad. La valorización de los residuos contribuye a conservar nuestro medio ambiente. PROTECCIÓN DEL MEDIO AMBIENTE - DIRECTIVA 2012/19/EU Para preservar nuestro medio ambiente y nuestra salud, la eliminación de los aparatos eléctricos y electrónicos al final de su vida útil debe hacerse según normas muy precisas y requiere la implicación de todos, tanto del proveedor como del usuario. que Es por esta razón por la que su aparato, tal y como señala el símbolo se encuentra en su placa de características o en su embalaje, no debe, bajo ningún concepto, tirarse a la basura pública o privada destinada a los residuos domésticos. El usuario tiene derecho a depositar el aparato en un lugar público de recogida selectiva de residuos para que sea reciclado o reutilizado para otras aplicaciones de conformidad con la directiva. 52 ES Español NOTAS ES 53 NOTES / NOTAS 54 NOTES / NOTAS 55 CONDITIONS DE GARANTIE FR Ce produit est garanti pour une période de 2 ans à partir de la date d’achat*, contre toute défaillance résultant d’un vice de fabrication ou de matériel. Cette garantie ne couvre pas les vices ou les dommages résultant d’une mauvaise installation, d’une utilisation incorrecte ou de l’usure anormale du produit. *sur présentation du ticket de caisse. CONDICIONES DE GARANTÍA ES Este producto tiene una garantía por un período de 2 años a partir de la fecha de compra*, ante cualquier fallo resultante de un defecto de fabricación o de material. Esta garantía no cubre los defectos o los daños provocados por una mala instalación, un uso inadecuado o por un desgaste anormal del producto. *mediante la presentación del comprobante de compra. ELECTRO DEPOT 1 route de Vendeville 59155 FACHES-THUMESNIL - FRANCE Made in FRANCE