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ENGLISH 4 ESPÃNOL 18 FRANÇAIS 32 I TA L I A N O 46 DEUTSCH 60 3  INFORMACIÓN D E C O N TA C T O Página Web: www.sub-zero.eu.com Cuando consulte las instrucciones que aparecen en esta guía, encontrará símbolos de ADVERTENCIA y PRECAUCIÓN. Esta información en recuadros es importante para instalar el equipo de Wolf de forma segura y eficaz. Existen dos tipos de posibles riesgos que pueden producirse durante una instalación. PRECAUCIÓN indica una situación en la que se pueden sufrir heridas leves o provocar daños secundarios al producto si no se siguen las instrucciones. indica peligro de que se produzcan heridas personales graves o incluso puede provocar la muerte si no se siguen las precauciones especificadas. Otro tipo de anotación que es importante resaltar es la que se incluye en NOTA IMPORTANTE: En esta nota se resalta la información que resulta especialmente importante para que la instalación se realice sin problemas. WOLF ® es una marca comercial registrada de Wolf Appliance, Inc.  ENCIMERA DE COCCIÓN A GAS CON QUEMADORES HERMÉTICOS DE WO L F R E Q U I S I T O S D E I N S TA L A C I Ó N QUÉ SE DEBE HACER SI HUELE A GAS: Este aparato debe instalarse de acuerdo con las normativas vigentes y sólo puede ser utilizado en un lugar que esté bien ventilado. Lea las instrucciones antes de instalar o utilizar este aparato. NOTA IMPORTANTE: La instalación y el mantenimiento deben ser realizados por un instalador cualificado, por un centro de asistencia técnica o por el proveedor de gas. No encienda ningún aparato. No toque ningún interruptor eléctrico. No utilice ningún teléfono dentro del edificio. Llame inmediatamente a su proveedor de gas desde el teléfono de un vecino. Siga las instrucciones que le proporcione el proveedor de gas. Si no le es posible ponerse en contacto con el proveedor de gas, llame a los bomberos. No almacene ni utilice gasolina ni otros vapores ni líquidos inflamables cerca de éste o de otros aparatos. La utilización de un aparato de cocción de gas produce calor y vaho en la habitación en la que está instalado. Asegúrese que la cocina está bien ventilada; mantenga despejados los agujeros de ventilación natural o instale un dispositivo de ventilación mecánico (campana extractora mecánica). Si utiliza mucho el aparato y lo hace de manera prolongada, es posible que necesite ventilación adicional, por ejemplo, puede abrir una ventana, o si quiere que la ventilación sea más eficaz, aumente el nivel de la ventilación mecánica, si dispone de ella. 19  ENCIMERA DE COCCIÓN A GAS CON QUEMADORES HERMÉTICOS DE WO L F R E Q U I S I T O S D E I N S TA L A C I Ó N NOTA IMPORTANTE: Esta instalación debe ser realizada por un por un instalador cualificado, por un centro de asistencia técnica o por el proveedor de gas. INFORMACIÓN DE LA PLAC A D E D AT O S Referencia del modelo Número de serie NOTA IMPORTANTE: Guarde estas instrucciones de instalación para que el inspector local pueda utilizarlas. Lea las instrucciones de instalación antes de llevar a cabo la instalación. Instalador: guarde estas instrucciones para que el inspector local pueda utilizarlas como referencia y, a continuación, entréguelas al propietario del aparato. Propietario: lea y guarde estas instrucciones para que pueda utilizarlas como referencia en el futuro y asegúrese de leer la guía de uso y mantenimiento antes de utilizar el aparato. NOTA IMPORTANTE: Este aparato debe instalarse siguiendo las normativas nacionales correspondientes. Se debe aplicar al aparato el voltaje, la frecuencia y el amperaje adecuados desde una instalación eléctrica resistente con toma de tierra protegida por un fusible de retardo. El voltaje, la frecuencia y el amperaje se muestran en la placa de datos del producto. ANTES DE COMENZAR Es responsabilidad del propietario asegurarse de que la instalación se realiza de manera correcta. Esta encimera de cocción con quemadores herméticos debe ser instalada por un técnico cualificado. Debe asegurarse de que la instalación eléctrica es la correcta y que cumple todos los códigos y normativas nacionales. Antes de llevar a cabo la instalación, asegúrese de que las condiciones de distribución locales (tipo y presión del gas) y el ajuste del aparato son compatibles. Debe disponer de una entrada de suministro de gas; consulte la sección Requisitos del suministro de gas en la página 26. También debe disponer de una conexión eléctrica a tierra; consulte la sección Requisitos eléctricos en la página 29. Las condiciones de ajuste de este aparato se especifican en la etiqueta (o en la placa de datos del producto). La placa de datos está ubicada en la parte inferior de la encimera de cocción con quemadores herméticos. Apunte la referencia del modelo y el número de serie antes de instalar la encimera de cocción con quemadores herméticos. Esta información se muestra en la placa de datos del producto situada en la parte inferior de la encimera de cocción con quemadores herméticos. Observe la siguiente ilustración. Ubicación de la placa de datos del panel de mandos Ubicación de la placa de datos 20  I N S T R U C C I O N E S D E I N S TA L A C I Ó N ANTES DE COMENZAR Inspeccione el lugar en el que va a instalar la encimera de cocción con quemadores herméticos. El lugar en el que va a instalarla debe estar alejado de áreas en las que pueda haber corrientes fuertes, por ejemplo, ventanas, puertas y salidas de aire caliente o ventiladores. No debe obstruir el flujo de aire. El área en la que vaya a instalar este aparato debe tener un suministro de aire fresco adecuado para estar seguro de que la combustión y la ventilación son las correctas. Este aparato no está conectado a ningún dispositivo de evacuación de productos de combustión. El aparato debe ser instalado y conectado siguiendo las normativas de instalación vigentes. Debe prestar especial atención a los requisitos importantes correspondientes a la ventilación. Todas las aperturas de la pared en las que se va a instalar la encimera deben estar selladas. ESPECIFIC ACIONES DE L A I N S TA L A C I Ó N Las encimeras de cocción con quemadores herméticos se distribuyen en anchos de 762 mm, 914 mm y 1219 mm. Las ilustraciones que se muestran en las páginas 23– 25 proporcionan las medidas totales y las especificaciones de la instalación correspondientes a cada una de las medidas de la encimera de cocción a gas con quemadores herméticos. Cada una de las encimeras de cocción está diseñada para que encaje entre los armarios siguiendo la distancia especificada por la unidad. Por ejemplo, una encimera de cocción de 914 mm se adaptará a una apertura de 914 mm. NOTA IMPORTANTE: Se deben utilizar las medidas de apertura del armario que se muestran en las ilustraciones Especificaciones de la instalación. Estas medidas mantienen los espacios requeridos. NOTA IMPORTANTE: Ubique la conexión eléctrica dentro de las medidas que se muestran en las ilustraciones de Especificaciones de la instalación. Consulte la ilustración Especificaciones de la instalación correspondiente a su modelo en las páginas 23– 25 para obtener las medidas exactas de las cavidades acabadas y la ubicación de la toma eléctrica y de gas. 21  ENCIMERA DE COCCIÓN A GAS CON QUEMADORES HERMÉTICOS DE WO L F E S PA C I O S M Í N I M O S NOTA IMPORTANTE: Debe tener cuidado al planificar la instalación de la encimera de cocción con quemadores herméticos de Wolf para evitar que se produzcan incendios en los armarios contiguos o en el equipamiento de cocina. Asegúrese de que se dejan los espacios mínimos necesarios que se especifican en las medidas de las cavidades acabadas. Consulte la ilustración Especificaciones de la instalación correspondientes a su modelo en las páginas 23– 25 para obtener las medidas exactas de las cavidades acabadas. I N S TA L A C I O N E S E N PA R E D I N S TA L A C I O N E S E N I S L A | E N P E N Í N S U L A Distancias mínimas a superficies combustibles: Instalaciones en isla: Distancia mínima de 305 mm a pared trasera que se eleva por encima de la encimera. Instalaciones en península: Distancia mínima de 152 mm a paredes laterales y distancia mínima de 305 mm a pared trasera que sobresale por encima de la encimera. Consulte la ilustración Especificaciones de la instalación correspondiente a su modelo en las páginas 23– 25 para obtener las medidas exactas de las cavidades acabadas. Distancias mínimas a superficies combustibles: Distancia mínima de 457 mm desde la parte inferior del armario superior hasta la encimera, con una distancia lateral mínima de 152 mm. El espacio mínimo entre los armarios laterales superiores debe ser igual o superior al ancho nominal de la encimera de cocción. El fondo máximo de los armarios superiores y laterales es de 330 mm con una distancia lateral de 152 mm. Distancia de 0 mm a los materiales combustibles contiguos situados debajo de la encimera, a ambos lados y en la parte trasera. La parte inferior de la campana extractora debe mantener una distancia de 762 mm a 914 mm máximo desde la encimera. Distancias mínimas para encimeras de cocción a gas con quemadores herméticos sin campana extractora: Modelo ICBSRT304: distancia vertical mínima de 762 mm desde la encimera hasta los materiales combustibles situados por encima de la encimera. Resto de encimeras de cocción a gas con quemadores herméticos: Modelos con quemadores de superficie o placa (G): distancia vertical mínima de 914 mm desde la encimera a los materiales combustibles situados por encima de la encimera de cocción a gas. Modelos con parrilla (C): distancia vertical mínima de 1118 mm desde la encimera hasta los materiales combustibles situados por encima de la encimera de cocción. 22 Si no coloca la encimera de cocción siguiendo las distancias de separación correctas, es posible que se produzca un incendio. R E Q U I S I T O S D E L P R O T E C T O R V E RT I C A L Instalaciones frente a una superficie combustible: Modelo ICBSRT304: No existen requisitos para el protector vertical. Encimera de cocción a gas de 914 mm con quemadores herméticos: Es necesario utilizar un protector vertical de 254 mm cuando instale modelos con parrilla (C) o placa (G) frente a una superficie combustible. Encimera de cocción a gas de 1219 mm con quemadores herméticos: Es necesario utilizar un protector vertical de 254 mm cuando instale modelos con parrilla (C) o placa (G) frente a una superficie combustible.  I N S T R U C C I O N E S D E I N S TA L A C I Ó N ENCIMERAS DE COCCIÓN A GAS CON QUEMADORES HERMÉTICOS DE 762 mm M E D I D A S T O TA L E S Anchura total 759 mm Altura total (a superficie de cocción) 216 mm Fondo total 724 mm Anchura de la cavidad 762 mm Las medidas pueden variar ± 3 mm. E S P E C I F I C A C I O N E S D E L A I N S TA L A C I Ó N 23  ENCIMERA DE COCCIÓN A GAS CON QUEMADORES HERMÉTICOS DE WO L F ENCIMERAS DE COCCIÓN A GAS CON QUEMADORES HERMÉTICOS DE 914 mm M E D I D A S T O TA L E S Anchura total 911 mm Altura total (a superficie de cocción) 216 mm Fondo total 724 mm Anchura de la cavidad 914 mm Las medidas de la unidad pueden variar ± 3 mm. E S P E C I F I C A C I O N E S D E L A I N S TA L A C I Ó N NOTA IMPORTANTE: Es necesario utilizar un protector vertical de 254 mm cuando instale modelos con parrilla (C) o placa (G) frente a una superficie combustible. 24  I N S T R U C C I O N E S D E I N S TA L A C I Ó N ENCIMERAS DE COCCIÓN A GAS CON QUEMADORES HERMÉTICOS DE 1219 mm M E D I D A S T O TA L E S Anchura total 1216 mm Altura total (a superficie de cocción) 216 mm Fondo total 724 mm Anchura de la cavidad 1219 mm Las medidas pueden variar ± 3 mm. E S P E C I F I C A C I O N E S D E L A I N S TA L A C I Ó N NOTA IMPORTANTE: Para encimeras de cocción a gas de 1219 mm con quemadores herméticos, es necesario utilizar un protector vertical de 254 mm cuando instale modelos con parrilla (C) o placa (G) frente a una superficie combustible. 25  ENCIMERA DE COCCIÓN A GAS CON QUEMADORES HERMÉTICOS DE WO L F I N S TA L A C I Ó N D E L A E N C I M E R A DE COCCIÓN A GAS N O TA I M P O RTA N T E : Esta instalación debe cumplir las ordenanzas y normativas nacionales. Prepare la cavidad acabada en la que va a colocar la encimera de cocción siguiendo la ilustración Especificaciones de la instalación correspondiente a su modelo en las páginas 23–25. La plataforma debe tener un grosor de 19 mm y debe incluir un corte en la parte trasera derecha para las conexiones eléctricas y de gas. NOTA IMPORTANTE: La plataforma debe estar nivelada para asegurarse de que la superficie de cocción queda nivelada. Quite y y tire todo el material de embalaje incluyendo el embalaje de cartón y la cinta que envuelve la parte exterior de la encimera de cocción. Quite las rejillas de los quemadores y la espuma de poliestireno de la superficie de cocción superior. Asegúrese de quitar los cabezales del quemador envueltos en espuma de poliestireno debajo de las rejillas del quemador. Si su instalación requiere un protector vertical, éste debe ir sujeto a la encimera de cocción antes de realizar la instalación. Consulte las instrucciones de instalación que se incluyen con el protector. Coloque la encimera de cocción en la plataforma. Las conexiones eléctricas y las del suministro de gas deben instalarse antes de colocar la encimera de cocción en la posición definitiva. R E Q U I S I TO S D E L S U M I N I S T R O D E GA S PELIGRO DE EXPLOSIÓN — Apriete de manera segura todas las conexiones de gas externas. Si no lo hace, es posible que se produzca una explosión, un incendio o incluso la muerte. NOTA IMPORTANTE: La encimera de cocción a gas con quemadores herméticos debe conectarse a un suministro de gas regulado. NOTA IMPORTANTE: Esta instalación debe cumplir las ordenanzas y normativas nacionales. La placa de datos, situada en la parte inferior de la cámara de combustión, incluye información sobre el tipo de gas que debe utilizar. Si esta información no coincide con el tipo de gas que tiene disponible, póngase en contacto con su proveedor de gas. Todas las unidades incluyen una rosca de entrada según ISO 7-1. Póngase en contacto con su distribuidor de Wolf en el caso de que se requiera una rosca de entrada según ISO 228-1 u otra diferente. Debe utilizar una pasta de recubrimiento para tuberías que sea adecuada para que se pueda utilizar con gas LP. Los proveedores de gas LP normalmente determinan el tamaño y los materiales que se utilizan en el sistema. Si la normativa nacional lo permite, se recomienda utilizar un conector metálico flexible para conectar la encimera de cocción al suministro de gas. Tenga cuidado de no dañar ni doblar el conector flexible cuando mueva la encimera de cocción a gas. Deberá determinar las conexiones que son necesarias dependiendo del tamaño de la línea de gas, del conector flexible de metal y de la válvula de cierre. Si utiliza un tubo rígido como línea de suministro, debe utilizar una combinación de empalmes de tubos para obtener una conexión en línea con la encimera de cocción. Debe eliminar todas las deformaciones en las líneas del suministro de gas para que la encimera de cocción quede nivelada y en línea. 26  ENCIMERA DE COCCIÓN A GAS CON QUEMADORES HERMÉTICOS DE WO L F R E Q U I S I TO S D E L S U M I N I S T R O D E GA S PRUEB A DE FUGA DE GAS Utilice un cepillo y detergente líquido para comprobar si la conexiones de gas presentan fugas. Si aparecen burbujas alrededor de las conexiones significa que existe una fuga. Si aparece una fuga, apague la válvula de cierre de gas y ajuste las conexiones. A continuación, compruebe las conexiones de nuevo. Limpie los restos de detergente que hayan quedado en la encimera de cocción a gas. 28 No compruebe nunca si existe una fuga de gas utilizando una cerilla o cualquier otro tipo de llama.  I N S T R U C C I O N E S D E I N S TA L A C I Ó N R E Q U I S I TO S E L É C T R I CO S PELIGRO DE DESCARGA ELÉCTRICA— Enchufe el aparato a un adaptador de 3 clavijas conectado a tierra. No quite la clavija de conexión a tierra. No utilice un adaptador. Si no sigue estas instrucciones, existe riesgo de que se produzca un incendio, una descarga eléctrica o incluso puede provocar la muerte. NOTA IMPORTANTE: Si las normativas lo permiten y utiliza un cable de conexión a tierra independiente, se recomienda que un electricista cualificado determine si la trayectoria a tierra es la adecuada. NOTA IMPORTANTE: S no está seguro de si la encimera de cocción a gas con quemadores herméticos está conectada a tierra de manera segura, pida a un electricista que lo compruebe. NOTA IMPORTANTE: No conecte a tierra a una tubería de gas. Es necesario que la potencia eléctrica sea de 220240 V CA, 50/60 Hz con fusible. Se recomienda utilizar un cortacircuitos o fusible. Se recomienda disponer de un circuito independiente que preste servicio sólo a este aparato. M É TO D O D E C O N E X I Ó N A T I E R R A R E C O M E N DA D O NOTA IMPORTANTE: Por su seguridad personal, esta encimera de cocción a gas con quemadores herméticos debe estar conectada a tierra. Esta encimera de cocción a gas con quemadores herméticos viene equipada con un enchufe de toma a tierra de 3 clavijas. Para reducir el riesgo de sufrir posibles descargas eléctricas, el cable debe estar enchufado a una toma de tres clavijas con conexión a tierra, conectada a tierra de acuerdo a los códigos y normativas nacionales. Si no dispone de una toma de corriente, el cliente debe solicitar a un electricista cualificado que instale una toma de 3 clavijas que esté conectada a tierra de manera correcta. NOTA IMPORTANTE: Si el producto está conectado a una toma protegida con un GFCI (interruptor del circuito de fallos de conexión a tierra), es posible que se produzca un corte de luz por lo que el aparato dejará de funcionar. C U A D RO D E C O N E X I O N E S El cuadro de conexiones del circuito eléctrico está situado en la pared interior izquierda de la encimera de cocción. Los sistemas de encendido electrónico funcionan dentro de unos límites de voltaje amplios; sin embargo es necesario que la conexión a tierra y la polaridad sean los adecuados. Además de comprobar que la toma suministra una potencia de 220-240 V CA y asegurarse de que está conectada a tierra de manera correcta, un electricista cualificado debe inspeccionar la toma para comprobar si está conectada con la polaridad correcta. Este aparato, cuando esté instalado, debe estar conectado a tierra eléctricamente siguiendo las normativas nacionales correspondientes. 29  ENCIMERA DE COCCIÓN A GAS CON QUEMADORES HERMÉTICOS DE WO L F QUEMADORES DE SUPERFICIE ENCENDIDO INICIAL EXTRACCIÓN DE LA ENCIMERA DE COCCIÓN CON QUEMADORES HERMÉTICOS Los quemadores de superficie utilizan encendedores electrónicos en lugar de pilotos permanentes. Cuando pulse el mando de la encimera de cocción con quemadores herméticos y lo gire hasta la posición , el sistema produce una chispa que enciende el quemador. Esta chispa se mantiene hasta que el encendido electrónico detecta una llama. Si el quemador no se enciende en 10 segundos, coloque de nuevo el mando en la posición e intente encenderlo girando el mando de nuevo hasta la posición . Si necesita extraer la encimera de cocción a gas con quemadores herméticos para limpiarla o para realizar alguna tarea de mantenimiento, cierre el suministro de gas. Cierre el gas y desconecte el suministro eléctrico. Quite los soportes de montaje situados en los laterales derecho e izquierdo de la cámara de combustión y extraiga la encimera de cocción a gas con quemadores herméticos. Vuelva a instalarla en orden invertido y compruebe si existe alguna fuga en la conexión de gas. Asegúrese de colocar los cabezales en cada una de las bases de los quemadores y coloque las rejillas de los quemadores sobre las bases y los cabezales de los quemadores antes de encenderlos. Para comprobar que los quemadores de superficie funcionan, presione los mandos y gírelos hasta la posición . La llama debería prenderse en cuatro segundos. Si los quemadores no se encienden de manera correcta, gire el mando hasta la posición . Compruebe que los cabezales del quemador están colocados de manera correcta. Compruebe que el cable eléctrico está conectado y que el cortacircuitos o fusible no están fundidos. Vuelva a comprobar si los quemadores funcionan; si no se encienden de manera correcta, póngase en contacto con un centro de asistencia técnica autorizado de Wolf. NOTA IMPORTANTE: Es posible que la primera vez que enciendan los quemadores de superficie tarden más tiempo en encenderse ya que el aire del sistema debe purgarse antes para que el gas pueda llegar al quemador. 30 SOLUCIÓN DE PROBLEMAS NOTA IMPORTANTE: Si la encimera de cocción a gas con quemadores herméticos no funciona correctamente, siga estos pasos de localización y solución de problemas: Compruebe que la encimera de cocción a gas está conectada a la red eléctrica. Compruebe que las válvulas de gas están en la posición ON. Compruebe el suministro de gas y las conexiones eléctricas para asegurarse de que la instalación se ha llevado a cabo de manera correcta. Realice los procedimientos de solución de problemas tal y como se describe en la guía de uso y mantenimiento de la encimera de cocción a gas de Wolf. Si la encimera de cocción a gas sigue sin funcionar, póngase en contacto con un centro de asistencia técnica autorizado de Wolf. No intente realizar usted mismo ninguna reparación en la encimera de cocción a gas. Wolf no se hace responsable de las tareas de mantenimiento que deban realizarse para corregir una instalación defectuosa.  I N S T R U C C I O N E S D E I N S TA L A C I Ó N S I N E C E S I TA A S I S T E N C I A T É C N I C A Para buscar el servicio técnico más cercano, póngase en contacto con su distribuidor de Wolf o visite la página Web, www.sub-zero.eu.com, para buscar el distribuidor más cercano. Cuando solicite asistencia técnica, deberá tener localizado el número de serie y el modelo de la encimera de cocción a gas con quemadores herméticos. Esta información se muestra en la placa de datos del producto situada en la parte inferior de la encimera de cocción con quemadores herméticos. Consulte la ilustración de la página 20 para ubicar la placa de datos. INFORMACIÓN D E C O N TA C T O Página Web: www.sub-zero.eu.com La información y las imágenes que se incluyen en esta guía son propiedad de Wolf Appliance, Inc., una filial de Sub-Zero, Inc. Este documento junto con la información y las imágenes que en él se incluyen no pueden copiarse ni utilizarse, total ni parcialmente, sin el consentimiento por escrito de Wolf Appliance, Inc., una filial de Sub-Zero, Inc. ©Wolf Appliance, Inc. se reserva todos los derechos. 31