Bosch MUM48A1/08 Manual de usuario

Categoría
Batidoras
Tipo
Manual de usuario
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Indicaciones de seguridad importantes
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W ¡Peligro de lesiones!
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Contenido
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Enhorabuena por la compra de su nuevo
aparato de la casa Bosch. En nuestra
página web encontrará más informa ción
sobre nuestros productos.
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W ¡Peligro de quemaduras!
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Descripción del aparato
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X Figura A
Base motriz
1 Tecla de desbloqueo
2 Brazo giratorio
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3 Mando giratorio
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1-4
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1 
4

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4 Tapa protectora del accionamiento


5 Accionamiento para
Cortador-rallador*
Exprimidor de cítricos*
Molino de cereales*

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6 Accionamiento para
los accesorios (varilla mezcladora,
varilla batidora, garfio amasador)
el mecanismo batidor de la
heladora*
el abatido o en posición vertical
para la picadora*
7 Tapa protectora del accionamiento de
la jarra batidora
8 Accionamiento para
Batidora
Miniprocesador

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
9 Recogida del cable (Fig. B)


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
Recipiente de mezcla con accesorios
10 Recipiente de mezcla
11 Tapa
Herramientas
12 Varilla mezcladora
13 Varilla batidora
14 Garfio amasador con separador de
masa
Batidora
15 Base
16 Cuchilla
17 Junta
18 Vaso de la batidora
19 Tapa
20 Embudo



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
Posiciones de trabajo
W ¡Atención!
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MUM44_8001056867.indb 92 25.01.2017 10:07:11

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Ajustar la posición de trabajo
X Fiigura C
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
Posición
1
2
3
4
5
6
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7
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Usar el aparato
W ¡Peligro de lesiones!

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¡Atención!



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Preparativos
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XFigura B


Varilla mezcladora, varilla
batidora y garfio amasador
X Figura D
Varilla mezcladora (6a)


Varilla batidora (6a)

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
Garfio amasador con separador
de masa (6b)

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
W ¡Peligro de lesiones a causa de la
rotación de los accesorios!


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


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
MUM44_8001056867.indb 93 25.01.2017 10:07:11

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Nota: 

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Agregar o reponer ingredientes

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
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
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
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Tras concluir el trabajo
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
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
X «Cuidados
y limpieza» véase la página 95
Batidora
X Figura E
W ¡Peligro de lesiones a causa de las
cuchillas cortantes/el accionamiento
giratorio!





W ¡Peligro de quemaduras!


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¡Atención!
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
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
¡Atención!
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
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
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3
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
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
XFigura E-4/5
MUM44_8001056867.indb 94 25.01.2017 10:07:11

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
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

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Agregar o reponer ingredientes
X Figura E-6
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
Tras concluir el trabajo
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




Consejo práctico:

Cuidados y limpieza
¡Atención!


Limpiar la base motriz
W ¡Peligro de descarga eléctrica!
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Limpiar el recipiente de mezcla
con accesorios
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Limpiar la batidora
W ¡Peligro de lesiones a causa de las
cuchillas cortantes!
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¡Atención!
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Desarmar la batidora
X Figura F
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Armar la batidora
X Figura G
W ¡Peligro de lesiones!
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Localización de averías
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Ejemplos prácticos
Nata montada
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Clara de huevo
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Masa de bizcocho
Receta básica
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Masa batida
Receta básica
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Masa quebrada
(pastaflora)
Receta básica
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Masa de levadura
Receta básica
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Mayonesa
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Consumir la mayonesa tras su
elaboración. ¡No guardarla!
Accesorios / Accesorios
opcionales
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X Figura H
Recipiente de mezcla de plástico
(MUZ4KR3)
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Recipiente de mezcla, de acero
inoxidable (MUZ4ER2)

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
Jarra batidora de plástico
(MUZ4MX2)
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Vaso de cristal para batidora
(MUZ4MX3)
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MUM44_8001056867.indb 97 25.01.2017 10:07:11

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Multiprocesador (MUZ4MM3)
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Cortador-rallador (MUZ4DS3)
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Disco para cortar patatas crudas
(MUZ45PS1)
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
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Disco para cortar verduras
orientales
(MUZ45AG1)
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Disco rallador, grueso
(MUZ45RS1)
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
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
Disco para rallar patatas a la
suiza (MUZ45KP1)

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Exprimidor de cítricos
(MUZ4ZP1)

Picadora de carne (MUZ4FW3)
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Juego de discos (MUZ45LS1)
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Accesorio para repostería
(MUZ45SV1)
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Accesorio para rallar
(MUZ45RV1)



Accesorio tamizador de frutas
(MUZ45FV1)


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
Portaacccesorios (MUZ4ZT1)
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de acero inoxidable (MUZ4GM3)
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Heladora (MUZ4EB1)
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Transcripción de documentos

de Deutsch 3 en English 13 fr Français 22 it Italiano 33 nl Nederlands 43 da Dansk 53 no Norsk 62 sv Svenska 71 fi Suomi 80 es Español 89 pt Português 100 el Ελληνικά 110 tr Türkçe 121 pl Polski 133 uk Українська 143 ru Pycckий 153 ar ‫ العربية‬ 177 MUM44_8001056867.indb 2 25.01.2017 10:07:01  Uso conforme a lo prescrito es Uso conforme a lo prescrito Este aparato ha sido diseñado exclusivamente para uso doméstico. No sobrepasar las cantidades a elaborar y los tiempos de funcionamiento habituales para uso doméstico. ¡No superar las cantidades máximas admisibles (véase «Ejemplos prácticos»)! El aparato ha sido diseñado para mezclar, amasar y batir alimentos. El aparato no deberá usarse para procesar otros tipos de alimentos o productos. Siempre que se empleen los accesorios específicos homologados por el fabricante, el aparato podrá usarse para otras aplicaciones adicionales. Utilizar el aparato solo con piezas y accesorios originales autorizados. No utilizar nunca los accesorios para otros aparatos. Utilizar el aparato sólo en recintos interiores y a temperatura ambiente y no utilizarlo por encima de los 2000 m sobre el nivel del mar. Indicaciones de seguridad importantes Lea detenidamente las instrucciones de uso del aparato y guárdelas para una posible consulta posterior. No olvide adjuntar estas instrucciones si entrega el aparato a otra persona. El fabricante no asume ninguna responsabilidad por posibles daños resultantes del incumplimiento de las instrucciones relativas al uso correcto del aparato. Este aparato puede ser manejado por personas con facultades físicas, sensoriales o mentales disminuidas o bien con falta de experiencia y/o de conocimientos, si lo hacen bajo supervisión o han sido instruidas acerca del uso seguro del aparato y han comprendido los peligros resultantes de ello. Los niños deben mantenerse alejados del aparato y del cable de alimentación, y además no deben manejar el aparato. Impida que los niños jueguen con el aparato. La limpieza y el mantenimiento a cargo del usuario no deben ser realizados por niños. WW ¡Peligro de electrocución y de incendio! ■■ Conectar y usar el aparato únicamente de acuerdo con las indicaciones especificadas en la placa de características del modelo. No utilizar el aparato en caso de que el cable de conexión o el propio aparato presenten daños visibles. Para evitar riesgos, el aparato solo debe ser reparado (p. ej., cambio de un cable de alimentación dañado) por nuestro servicio de asistencia técnica. ■■ Conectar o desconectar el aparato exclusivamente a través del mando giratorio. No conectar nunca el aparato a temporizadores ni enchufes teledirigidos. ¡Vigilar siempre el aparato mientras esté funcionando!  MUM44_8001056867.indb 89 89 25.01.2017 10:07:10 es Indicaciones de seguridad importantes ■■ No colocar el aparato sobre o cerca de superficies calientes, como p. ej. placas eléctricas. Evitar que el cable de conexión del aparato entre en contacto con piezas calientes y cantos afilados. ■■ No sumergir nunca la base motriz en agua ni lavarla en el lavavajillas. ¡No utilizar limpiadoras de vapor! No usar el aparato con las manos húmedas. ■■ El aparato debe desconectarse siempre de la red eléctrica después de cada uso, cuando se vaya a dejar sin vigilancia, antes del montaje, desmontaje o limpieza y en caso de avería. WW ¡Peligro de lesiones! ■■ Introducir el enchufe en la toma de corriente sólo una vez se ha cerciorado de que todos los preparativos se han concluido y el aparato está listo para trabajar. ■■ Antes de cambiar accesorios o piezas adicionales que se muevan durante el funcionamiento, apagar el aparato y desconectarlo de la red eléctrica. Tras desconectar el aparato, el accionamiento del mismo continúa girando durante unos instantes. Esperar a que el accionamiento se detenga completamente. ■■ En caso de corte o interrupción del suministro de corriente, el aparato permanece conectado y reanuda su funcionamiento tan pronto como se ha restablecido la alimentación de corriente. ■■ No modificar la posición del brazo giratorio con el aparato en funcionamiento. ■■ ¡Utilizar las herramientas solo si el recipiente está montado y tapado y las tapas de protección de los accionamientos están colocadas! ¡Al utilizar accesorios, colocar el recipiente, la tapa y las tapas protectoras de los accionamientos siguiendo las indicaciones! ■■ No introducir nunca las manos en el recipiente o en la boca de llenado mientras el aparato está en funcionamiento. No introducir ningún objeto (p. ej. cuchara) en el recipiente o en la boca de llenado. Mantener las manos, el cabello, la ropa y otros utensilios alejados de las piezas giratorias. ■■ No utilizar nunca herramientas y accesorios o 2 accesorios al mismo tiempo. En caso de usar los accesorios específicos, además de estas instrucciones deberán tenerse en cuenta las instrucciones de uso específicas de los accesorios. ■■ ¡Usar el accesorio solo completamente armado! No armar nunca el accesorio sobre la base motriz. Utilizar el accesorio únicamente en la posición de trabajo prevista para ello. ■■ No tocar ni manipular nunca con las manos las cuchillas ni los discos picadores. ¡Sujetar las cuchillas picadoras sólo por el borde! 90 MUM44_8001056867.indb 90 25.01.2017 10:07:10  Indicaciones de seguridad importantes es ■■ No tocar ni manipular nunca las cuchillas con las manos. ■■ ¡No introducir nunca las manos en la jarra batidora montada! No poner en marcha la jarra batidora sin su tapa. ■■ Tenga cuidado al manipular las cuchillas afiladas, al vaciar el recipiente y durante la limpieza. WW ¡Peligro de quemaduras! Al elaborar alimentos o líquidos calientes en la batidora, puede escapar vapor caliente a través del embudo en la tapa. Llenar como máximo 0,5 litros de líquido caliente en la batidora. WW ¡Peligro de asfixia! No permita que los niños jueguen con el embalaje. WW ¡Atención! Se aconseja dejar el aparato conectado sólo el tiempo absolutamente indispensable para elaborar los alimentos. No usar el aparato en seco, sin alimentos. WW ¡Importante! Es imprescindible limpiar en profundidad el aparato después de cada uso y después de que no se haya utilizado durante un tiempo prolongado (X «Cuidados y limpieza» véase la página 95). WW Explicación de los símbolos en el aparato o los accesorio i ¡Obsérvense estrictamente las instrucciones de uso! Y ¡Atención! Cuchillas giratorias. ¡Accesorios giratorios. W ¡Atención! No introducir las manos en la abertura para incorporar ingredientes. Enhorabuena por la compra de su nuevo aparato de la casa Bosch. En nuestra página web encontrará más informa­ción sobre nuestros productos.  MUM44_8001056867.indb 91 Contenido Uso conforme a lo prescrito���������������������89 Indicaciones de seguridad importantes����89 Descripción del aparato����������������������������92 Posiciones de trabajo�������������������������������92 Usar el aparato�����������������������������������������93 Cuidados y limpieza���������������������������������95 Localización de averías����������������������������96 Ejemplos prácticos�����������������������������������96 Accesorios / Accesorios opcionales ��������97 Eliminación�����������������������������������������������99 Garantía���������������������������������������������������99 91 25.01.2017 10:07:11 es Descripción del aparato Las presentes instrucciones de uso son válidas para diferentes modelos de aparato. El aparato no requiere mantenimiento. Descripción del aparato Desplegar las páginas con las ilustraciones. X Figura A Base motriz 1 Tecla de desbloqueo 2 Brazo giratorio (véase «Posiciones de trabajo») 3 Mando giratorio P = Parada Ö = Conexión de reposo Sujetar el mando giratorio hasta que se pare el motor de accionamiento; el accesorio se encuentra en posición de giro. En caso de haberse parado el motor de accionamiento, se ha alcanzado la posición de giro. Posición de trabajo 1-4 = velocidad de trabajo: 1 = velocidad baja – lento, 4 = velocidad alta – rápido. En caso de interrupción del suministro de corriente, el aparato permanece conectado y vuelve a arrancar tras restablecerse la alimentación de corriente. 4 Tapa protectora del accionamiento Para retirar la tapa, girarla hasta anular el mecanismo de enclavamiento. 5 Accionamiento para –– Cortador-rallador* –– Exprimidor de cítricos* –– Molino de cereales* En caso de no utilizar estos accesorios, colocar siempre la tapa protectora sobre el accionamiento. 6 Accionamiento para –– los accesorios (varilla mezcladora, varilla batidora, garfio amasador) –– el mecanismo batidor de la heladora* –– el abatido o en posición vertical para la picadora* 7 Tapa protectora del accionamiento de la jarra batidora 8 Accionamiento para –– Batidora –– Miniprocesador En caso de no utilizar estos accesorios, colocar siempre la tapa protectora de la batidora sobre el accionamiento. 9 Recogida del cable (Fig. B) –– MUM 44..: Enrollar el cable –– MUM 46../48..: Guardar el cable de conexión en el compartimento del cable Recipiente de mezcla con accesorios 10 Recipiente de mezcla 11 Tapa Herramientas 12 Varilla mezcladora 13 Varilla batidora 14 Garfio amasador con separador de masa Batidora 15 Base 16 Cuchilla 17 Junta 18 Vaso de la batidora 19 Tapa 20 Embudo * En caso de que el equipo de serie de su aparato no incluyera un accesorio determinado, puede adquirirlo en el comercio especializado del ramo o solicitarlo al servicio de asistencia técnica. Posiciones de trabajo WW¡Atención! Usar el aparato sólo con los accesorios colocados en el accionamiento prescrito y la posición de trabajo correcta, de conformidad a la tabla adjunta. El brazo giratorio tiene que estar siempre enclavado, con independencia de la posición de trabajo que ocupe. 92 MUM44_8001056867.indb 92 25.01.2017 10:07:11  Usar el aparato Ajustar la posición de trabajo X Fiigura C ■■ Pulsar la tecla de desbloqueo y mover el brazo giratorio. ■■ Desplazar el brazo giratorio hasta hacerlo enclavar en la posición de trabajo deseada. Posición 1 3 4 5 7 Colocar / Retirar las varillas batidora y mezcladora, el garfio amasador. Agregar grandes cantidades de alimentos. Usar el aparato WW¡Peligro de lesiones! Introducir el enchufe en la toma de corriente solo una vez concluidos todos los preparativos para trabajar con el aparato. ¡Atención! Usar el aparato sólo con los accesorios en posición de trabajo. ¡No hacer funcionar el aparato en vacío! No exponer el aparato y sus accesorios a la acción de fuentes de calor. Las piezas no son aptas para emplear en el microondas.  MUM44_8001056867.indb 93 ■■ Limpiar a fondo el aparato y los accesorios antes de usarlos por primera vez. Véase al respecto también el capítulo «Cuidados y limpieza». Preparativos ■■ Colocar la base motriz sobre una superficie lisa y limpia. ■■ Extraer el cable de conexión del aparato de su alojamiento o desenrollarlo. X Figura B ■■ Introducir el cable de conexión en la toma de corriente. Varilla mezcladora, varilla batidora y garfio amasador 2 6 es X Figura D Varilla mezcladora (6a) para preparar masas como, por ejemplo, masa batida Varilla batidora (6a) Para montar la clara de huevo a punto de nieve, preparar nata o batir masas ligeras como, por ejemplo masa de bizcocho Garfio amasador con separador de masa (6b) para amasar masas pesadas y mezclar ingredientes que no deben picarse (por ejemplo uvas pasas, láminas de chocolate) WW¡Peligro de lesiones a causa de la rotación de los accesorios! ¡No introducir nunca las manos en el recipiente mientras esté en funcionamiento el aparato! Montar o cambiar los accesorios sólo con el aparato parado – ¡el accionamiento continúa girando durante unos instantes tras desconectar el aparato! Por razones de seguridad, el aparato deberá usarse solo si los accionamientos no utilizados están cubiertos con las tapas protectoras correspondientes. ■■ Colocar el mando giratorio en la posición Ö y mantenerlo en dicha posición, hasta que el accionamiento se detenga. 93 25.01.2017 10:07:11 es Usar el aparato Nota: En caso de haberse parado el motor de accionamiento, se ha alcanzado la posición de giro. ■■ Pulsar la tecla de desbloqueo y colocar el brazo giratorio en la posición 6. ■■ Montar el recipiente. La base del recipiente tiene que encajar en la correspondiente entalladura de la unidad básica. ■■ Montar el accesorio que vaya a utilizarse, varilla mezcladora, varilla batidora o garfio amasador, haciéndolo encajar hasta el tope en el accionamiento. Si se utiliza el garfio amasador, girar el separador de masa hasta que el garfio encaje en el accionamiento. ■■ Incorporar los ingredientes en el recipiente. ■■ Pulsar la tecla de desbloqueo y colocar el brazo giratorio en la posición 1. ■■ Colocar la tapa sobre el recipiente. ■■ Colocar el mando giratorio en la posición de trabajo deseada. Agregar o reponer ingredientes ■■ Desconectar el aparato a través del mando giratorio. ■■ Colocar el mando giratorio en la posición Ö y mantenerlo en dicha posición, hasta que el accionamiento se detenga. ■■ Retirar la tapa. ■■ Pulsar la tecla de desbloqueo y colocar el brazo giratorio en la posición 7. ■■ Introducir los ingredientes. o bien ■■ Incorporar los ingredientes a través de la abertura de la tapa. Tras concluir el trabajo ■■ Desconectar el aparato a través del mando giratorio. ■■ Colocar el mando giratorio en la posición Ö y mantenerlo en dicha posición, hasta que el accionamiento se detenga. ■■ Extraer el enchufe de la toma de corriente. ■■ Retirar la tapa. ■■ Pulsar la tecla de desbloqueo y colocar el brazo giratorio en la posición 6. ■■ Retirar el accesorio del accionamiento. ■■ Retirar el recipiente del aparato. ■■ Limpiar todas las piezas. X «Cuidados y limpieza» véase la página 95. Batidora X Figura E WW¡Peligro de lesiones a causa de las cuchillas cortantes/el accionamiento giratorio! ¡No introducir nunca las manos en la batidora montada! Retirar o montar la batidora sólo con el accionamiento parado. Trabajar siempre con la batidora completamente armada y la tapa colocada. WW¡Peligro de quemaduras! Al elaborar alimentos o líquidos calientes en la batidora, puede escapar vapor caliente a través del embudo en la tapa. Llenar como máximo 0,5 litros de líquido caliente o espumoso en la batidora. ¡Atención! La batidora puede sufrir daños. ¡No tratar de elaborar productos o ingredientes congelados (excepto cubitos de hielo)! No hacer funcionar la batidora en vacío. ¡Atención! Máxima posición de trabajo admisible para elaborar líquidos en la jarra batidora de cristal = posición 3. La máxima cantidad de líquidos calientes o con propensión a formar espuma es de 0,5 litros. ■■ Pulsar la tecla de desbloqueo y colocar el brazo giratorio en la posición 3. ■■ Retirar la tapa protectora del accionamiento de la batidora. ■■ Montar el vaso de la batidora (la marca en la base debe coincidir con la marca de la base motriz); girarla en sentido antihorario hasta el tope. X Figura E-4/5 94 MUM44_8001056867.indb 94 25.01.2017 10:07:11  Cuidados y limpieza ■■ Introducir los ingredientes. Máxima cantidad de líquido admisible en la jarra de plástico = 1 litro; en el vaso de vidrio = 0,75 litros. En caso de líquidos calientes o con propensión a formar espuma, la cantidad máxima admisible es de 0,5 litros.Cantidad óptima de elaboración para productos sólidos = 50–100 gramos. ■■ Montar la tapa sobre el vaso y apretarla. Sujetar la tapa siempre con una mano durante el trabajo. ¡No sujetar la tapa pasando la mano por encima de la abertura para añadir ingredientes! ■■ Colocar el mando giratorio en la posición de trabajo deseada. Cuidados y limpieza Agregar o reponer ingredientes X Figura E-6 ■■ Desconectar el aparato a través del mando giratorio. ■■ Retirar la tapa e incorporar los ingredientes o bien ■■ retirar el embudo y agregar los ingredientes sólidos a través de la abertura o bien ■■ agregar los ingredientes líquidos a través del embudo. Limpiar el recipiente de mezcla con accesorios Tras concluir el trabajo ■■ Desconectar el aparato a través del mando giratorio. ■■ Extraer el enchufe de la toma de corriente. ■■ Retirar y extraer la batidora en sentido horario. Consejo práctico: Limpiar la jarra directamente tras concluir su uso.  MUM44_8001056867.indb 95 es ¡Atención! No emplear productos de limpieza abrasivos. Las superficies podrían dañarse. Limpiar la base motriz WW¡Peligro de descarga eléctrica! No sumergir nunca la base motriz en agua ni lavarla bajo el grifo de agua. No utilizar nunca una limpiadora de vapor. ■■ Extraer el enchufe de la toma de corriente. ■■ Limpiar la base motriz con un paño húmedo. En caso necesario, agregar un poco de lavavajillas. ■■ Secar la base motriz. Todas las piezas se pueden lavar en el lavavajillas. Al colocar las piezas de plástico en el lavavajillas, prestar atención a no aprisionarlas, de lo contrario podrían sufrir deformaciones. Limpiar la batidora WW¡Peligro de lesiones a causa de las cuchillas cortantes! No tocar ni manipular nunca las cuchillas directamente con las manos. La jarra batidora se puede desarmar para su limpieza. ¡Atención! No emplear productos de limpieza abrasivos. La cuchilla no es apta para el lavavajillas. Limpiar la cuchilla sólo bajo el chorro de agua del grifo. Consejo práctico: después de procesar líquidos, muchas veces se puede limpiar la jarra batidora sin necesidad de retirarla de la base motriz. Simplemente basta con poner un poco de agua y lavavajillas manual en la batidora montada en el aparato. Conectar el aparato durante breves instantes (en los modelos dotados de conexión momentánea, colocar el mando giratorio en la posición de trabajo M). Verter el agua al desagüe y enjuagar la jarra con agua limpia. 95 25.01.2017 10:07:11 es Localización de averías Desarmar la batidora X Figura F ■■ Girar la base de la jarra batidora en sentido horario y retirar la jarra del aparato. ■■ Sujetar la cuchilla por las aletas, girándola en sentido antihorario. La cuchilla se ha soltado de su emplazamiento. ■■ Retirar la cuchilla y también la junta. Armar la batidora X Figura G WW¡Peligro de lesiones! ¡No armar nunca la jarra batidora estando el vaso montado en el aparato! ■■ Montar la junta en la cuchilla. ■■ Introducir la cuchilla por abajo en el vaso de la batidora; colocarla en su sitio. ■■ Enroscar y fijar la cuchilla con ayuda de la base. ■■ Apretar la base del vaso de la batidora girándola en sentido antihorario. Localización de averías En caso de producirse alguna avería en su aparato, avisar al servicio de asistencia técnica. Ejemplos prácticos Nata montada –– 100 g-600 g ■■ Batir la nata con la varilla batidora durante 1½-4 minutos en la posición de trabajo 4, según la cantidad y las propiedades concretas de la nata. Clara de huevo Masa de bizcocho Receta básica –– 2 huevos –– 2-3 cucharadas soperas de agua caliente –– 100 g de azúcar –– 1 sobrecitos de azúcar de vainilla –– 70 g de harina –– 70 gramos de fécula de maíz (maicena) –– o levadura en polvo ■■ Batir todos los ingredientes (excepto la harina y la maicena) con la varilla batidora durante 4-6 minutos en la posición de trabajo 4, hasta formar una masa esponjosa consistente. ■■ Colocar el mando giratorio en la posición de trabajo 2 y agregar y mezclar la harina y la maicena (previamente tamizadas) durante aprox. ½-1 minuto agregándolas a cucharadas. Máxima cantidad: 2 x la receta básica Masa batida Receta básica –– 3-4 huevos –– 200-250 g de azúcar –– 1 pizca de sal –– 1 sobrecito de azúcar de vainilla o la cáscara ½ limón –– 200-250 g de mantequilla (temperatura ambiente) –– 500 g de harina –– 1 sobrecito de levadura en polvo –– ⅛ ml de leche ■■ Elaborar todos los ingredientes con la varilla mezcladora durante aprox. ½ minuto en la posición 1 y a continuación, durante 3-4 minutos, en la posición 3. Máxima cantidad: 1,5-2 x la receta básica –– 1 a 8 claras de huevo ■■ Batir las claras de huevo con la varilla batidora durante 4-6 minutos en la posición de trabajo 4. 96 MUM44_8001056867.indb 96 25.01.2017 10:07:11  Masa quebrada (pastaflora) Receta básica –– 125 g de mantequilla (temperatura ambiente) –– 100-125 g de azúcar –– 1 huevo –– 1 pizca de sal –– unas cáscaras de limón o un poco de azúcar de vainilla –– 250 g de harina –– o levadura en polvo ■■ Procesar todos los ingredientes durante aprox. ½ minuto en la posición 1. Amasarlos a continuación durante 2-3 minutos con la varilla mezcladora (posición 3) o el garfio amasador (posición 2). Máxima cantidad: 2 x la receta básica Masa de levadura Receta básica –– 500 g de harina –– 1 huevo –– 80 g de mantequilla (temperatura ambiente) –– 80 g de azúcar –– 200-250 ml de leche tibia –– 25 g de levadura fresca o 1 paquetito de levadura seca –– Cáscara de ½ limón –– 1 pizca de sal ■■ Amasar todos los ingredientes con el garfio amasador durante aprox. ½ minuto en la posición de trabajo 1 y, a continuación, entre 3 y 6 minutos en la posición de trabajo 2. Máxima cantidad: 1,5 x la receta básica Mayonesa –– –– –– –– 2 huevos 2 cucharadita de mostaza ¼ l de aceite 2 cucharadas soperas de zumo de limón o vinagre –– 1 pizca de sal –– 1 pizca de azúcar Los ingredientes deberán tener todos la misma temperatura.  MUM44_8001056867.indb 97 Accesorios / Accesorios opcionales es ■■ Colocar el mando selector en la posición de trabajo 2. Mezclar todos los ingredientes (excepto el aceite) durante unos segundos en la jarra batidora en dicha posición. ■■ Colocar el mando en la posición 4. Incorporar el aceite lentamente a través del embudo. Proseguir batiendo la mayonesa e incorporando aceite, hasta que la mayonesa emulsione. Consumir la mayonesa tras su elaboración. ¡No guardarla! Accesorios / Accesorios opcionales Los restantes accesorios incluidos en el embalaje se describen en las instrucciones de uso correspondientes. Los accesorios/accesorios opcionales también se pueden adquirir posteriormente. Los accesorios para el robot de cocina MUM 45.. también son apropiados para los modelos MUM44../46../48... X Figura H Recipiente de mezcla de plástico (MUZ4KR3) En el recipiente de mezcla se puede elaborar hasta 1 kg de harina, además de los ingredientes correspondientes. Recipiente de mezcla, de acero inoxidable (MUZ4ER2) En el recipiente de mezcla se puede elaborar hasta 1 kg de harina, además de los ingredientes correspondientes. Jarra batidora de plástico (MUZ4MX2) Para mezclar bebidas, hacer purés de frutas o verduras, preparar mayonesas, picar frutas y nueces o picar hielo. Vaso de cristal para batidora (MUZ4MX3) Para mezclar bebidas, hacer purés de frutas o verduras, preparar mayonesas, picar frutas y nueces o picar hielo. 97 25.01.2017 10:07:11 es Accesorios / Accesorios opcionales Multiprocesador (MUZ4MM3) Para picar hierbas aromáticas, verdura, manzanas y carne, y rallar zanahorias, nabos, queso nueces y chocolate frío. Cortador-rallador (MUZ4DS3) Para picar pepinos, coles, colirrábanos, y rábanos; para rallar zanahorias, manzanas y apio, lombardas, queso, nueces, así como queso duro y chocolate. Disco para cortar patatas crudas (MUZ45PS1) Para el cortador-rallador MUZ4DS3. Para cortar patatas crudas y preparar patatas fritas. Disco para cortar verduras orientales (MUZ45AG1) Para el cortador-rallador MUZ4DS3. Corta la fruta y verdura en tiras finas para preparar platos de verdura asiáticos. Disco rallador, grueso (MUZ45RS1) Para el cortador-rallador MUZ4DS3. Para rallar patatas crudas, para preparar por ejemplo patatas ralladas a la suiza o ñoquis. Disco para rallar patatas a la suiza (MUZ45KP1) Para el cortador-rallador MUZ4DS3. Para rallar patatas crudas para preparar tortillas de patatas a la suiza o cortar frutas y verduras en rodajas gruesas. Exprimidor de cítricos (MUZ4ZP1) Para exprimir naranjas, limones y pomelos. Picadora de carne (MUZ4FW3) Juego de discos (MUZ45LS1) Para la picadora de carne MUZ4FW3. Los discos finos (3 mm) para preparar pasteles y cremas, los gruesos (6 mm) para salchichas y bacón. Accesorio para repostería (MUZ45SV1) Para la picadora de carne MUZ4FW3. Con plantilla metálica para 4 pastas diferentes. Accesorio para rallar (MUZ45RV1) Para la picadora de carne MUZ4FW3. Para rallar nueces, almendras, chocolate y panecillos asentados o secos. Accesorio tamizador de frutas (MUZ45FV1) Para la picadora de carne MUZ4FW3. Para preparar purés de bayas, excepto frambuesas, tomates y escaramujos; elimina automáticamente los tallos y las pepitas de las grosellas, por ejemplo. Portaacccesorios (MUZ4ZT1) Para guardar accesorios tales como por ejemplo garfio amasador, varilla batidora, varilla mezcladora, cuchilla para picar y rallar. Molino de cereales con muelas de acero inoxidable (MUZ4GM3) Para todos los tipos de cereales, excepto maíz. También es apropiado para semillas oleaginosas, setas desecadas o hierbas aromáticas. Heladora (MUZ4EB1) Para preparar hasta 550 g de hielo por ciclo de trabajo y recipiente. Para picar carne fresca, preparar tartar o asado de carne picada. 98 MUM44_8001056867.indb 98 25.01.2017 10:07:11  Eliminación Eliminación J Elimine el embalaje respetando el medio ambiente. Este aparato está marcado con el símbolo de cum­ plimiento con la Directiva Europea 2012/19/UE relativa a los aparatos eléctricos y electrónicos usados (Residuos de aparatos eléctricos y electrónicos RAEE). La directiva proporciona el marco general válido en todo el ámbito de la Unión Euro­ pea para la retirada y la reutilización de los residuos de los aparatos eléc­ tricos y electrónicos. Infórmese sobre las vías de eliminación actuales en su distribuidor. es Garantía CONDICIONES DE GARANTIA PAE Bosch se compromete a reparar o reponer de forma gratuita durante un período de 24 meses, a partir de la fecha de compra por el usuario final, las piezas cuyo defecto o falta de funcio­ namiento obedezca a causas de fabricación, así como la mano de obra necesaria para su reparación, siempre y cuando el aparato sea llevado por el usuario al taller del Servicio Técnico Autorizado por Bosch. En el caso de que el usuario solicitara la visita del Técnico Autorizado a su domici­ lio para la reparación del aparato, estará obligado el usuario a pagar los gastos del desplazamiento. Esta garantía no incluye: lámparas, cristales, plásticos, ni piezas estéticas, reclamadas después del primer uso, ni averías produ­ cidas por causas ajenas a la fabricación o por uso no doméstico. Igualmente no están amparadas por esta garantía las averías o falta de funcionamiento producidas por cau­ sas no imputables al aparato (manejo inade­ cuado del mismo, limpiezas, voltajes e insta­ lación incorrecta) o falta de seguimiento de las instrucciones de funcionamiento y mante­ nimiento que para cada aparato se incluyen en el folleto de instrucciones. Para la efectividad de esta garantía es imprescindible acreditar por parte del usua­ rio y ante el Servicio Autorizado de Bosch, la fecha de adquisición mediante la correspon­ diente FACTURA DE COMPRA que el usua­ rio acompañará con el aparato cuando ante la eventualidad de una avería lo tenga que lle­ var al Taller Autorizado. La intervención en el aparato por perso­ nal ajeno al Servicio Técnico Autorizado por Bosch, significa la pérdida de garantía. GUARDE POR TANTO LA FACTURA DE COMPRA. Todos nuestros técnicos van provistos del correspondiente carnet avalado por ANFEL (Asociación Nacional de Fabricantes de Elec­ trodomésticos) que le acredita como Servicio Autorizado de Bosch. Reservado el derecho a cambios y modificaciones sin previo aviso.  MUM44_8001056867.indb 99 99 25.01.2017 10:07:11
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Bosch MUM48A1/08 Manual de usuario

Categoría
Batidoras
Tipo
Manual de usuario