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269 - 286
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287 - 304
w∂¸´
320 - 305
Español
Por favor, despliegue la cubierta que contiene las ilustraciones
seguridad
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Lea estas instrucciones atentamente y guárdelas para poder
utilizarlas en el futuro.
Quite todo el embalaje y las etiquetas.
Si el cable está dañado, por razones de seguridad, debe
ser sustituido por Kenwood o por un técnico autorizado por
Kenwood.
Desconecte y desenchufe el aparato:
antes de colocar o quitar piezas;
cuando no lo utilice;
antes de limpiarlo.
Gire el control de velocidad a la posición de apagado “O” y
desenchufe el aparato antes de acoplar o quitar utensilios/
accesorios, después de su uso y antes de limpiarlo.
No acerque los dedos a las partes móviles ni a los accesorios
acoplados.
Nunca deje el robot de cocina desatendido cuando esté en
funcionamiento.
Nunca utilice un aparato dañado. Para solicitar que lo revisen
o lo reparen, consulte la sección “servicio técnico y atención
al cliente”.
Nunca deje que el cable de alimentación eléctrica cuelgue de
un lugar donde un niño pueda cogerlo.
No permita que la unidad de potencia, el cable o el enchufe
se mojen.
Compruebe que no haya utensilios del bol
acoplados o guardados en el bol al utilizar la
salida de transmisión dual.
Nunca utilice un accesorio no autorizado o más de un
accesorio a la vez.
Nunca sobrepase las cantidades indicadas en la tabla de
capacidades máximas.
Tenga cuidado al levantar este aparato. Asegúrese de que el
cabezal esté correctamente fijado y en posición bajada, y de
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que el bol, los utensilios, la tapa de la salida y el cable estén
bien sujetos antes de levantarlo.
Asegúrese de que el cable esté completamente desenrollado
del compartimento del cable 4 antes de utilizar el robot de
cocina.
Los niños deben ser vigilados para asegurarse de que no
jueguen con el aparato.
No mueva ni levante el cabezal de la mezcladora con un
accesorio acoplado ya que ello podría afectar a la estabilidad
del robot de cocina.
No ponga el aparto en funcionamiento cerca del borde de
una encimera.
Este aparato puede ser utilizado por personas con
capacidades físicas, sensoriales o mentales disminuidas o
con falta de experiencia o conocimientos si han recibido
instrucciones o supervisión en relación con el uso del aparato
de forma segura y si entienden los peligros que ello implica.
El uso incorrecto de su aparato puede producir lesiones.
Este aparato no debe ser utilizado por niños. Mantenga el
aparato y su cable fuera del alcance de los niños.
Utilice este aparato únicamente para el uso doméstico
al que está destinado. Kenwood no se hará cargo de
responsabilidad alguna si el aparato se somete a un uso
inadecuado o si no se siguen estas instrucciones.
La potencia máxima se establece según el accesorio que
requiera la mayor fuerza. Es posible que otros accesorios
requieran menos potencia.
Los accesorios se estropearán y pueden producir
lesiones si el mecanismo de enclavamiento se ve
sometido a una fuerza excesiva.
Accesorio procesador de alimentos
La cuchilla y los discos del procesador de alimentos están
muy afilados; manéjelos con cuidado. Sosténgalos
siempre por el asa en la parte superior, lejos del
borde cortante, tanto al manipularlos como en las
operaciones de limpieza.
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Quite siempre la cuchilla antes de vaciar el contenido del bol.
Mantenga las manos y los utensilios alejados del bol del
procesador de alimentos mientras el aparato esté conectado
a la toma de corriente.
Nunca utilice los dedos para empujar los alimentos en el tubo
de entrada. Utilice siempre el empujador que se suministra.
Antes de quitar la tapa del bol del procesador de alimentos:
apague el aparato;
espere hasta que el accesorio/cuchillas se hayan parado
totalmente.
No quite nunca la tapa del procesador de
alimentos hasta que las cuchillas/discos de corte
se hayan parado completamente.
NO procese ingredientes calientes.
RIESGO DE ESCALDARSE: hay que dejar que los
ingredientes calientes se enfríen a temperatura ambiente
antes de ponerlos en el vaso o antes de mezclarlos.
No utilice la tapa para hacer funcionar el procesador de
alimentos, utilice siempre el control de velocidad/acción
intermitente.
Accesorios de la licuadora
Mantenga las manos y los utensilios alejados del vaso de la
licuadora mientras el aparato esté conectado a la toma de
corriente.
Nunca acople la unidad de cuchillas a la unidad
de potencia sin que el vaso de la licuadora esté
colocado.
NO procese ingredientes calientes.
RIESGO DE ESCALDARSE: hay que dejar que los
ingredientes calientes se enfríen a temperatura ambiente
antes de ponerlos en el vaso o antes de mezclarlos.
Haga funcionar la licuadora únicamente con la tapa colocada
en su sitio.
Utilice el vaso únicamente con el conjunto de cuchillas
suministrado.
Nunca ponga la licuadora en marcha vacía.
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l
Para garantizar una larga vida útil a su licuadora, nunca la haga
funcionar durante más de 60 segundos seguidos. Apáguela
tan pronto como haya conseguido la consistencia adecuada.
No se recomienda procesar especias ya que pueden dañar
las partes de plástico.
Elaboración de smoothies: nunca bata ingredientes
congelados que hayan formado una masa sólida durante la
congelación; trocéelos antes de añadirlos al vaso.
Picadora de alimentos y accesorio para hacer
pasta
Asegúrese siempre de que la carne no contenga huesos, piel,
etc., antes de picarla.
Al picar frutos secos, ponga solo unos pocos cada vez y deje
que el eje espiral los recoja antes de añadir más.
Utilice siempre el mango de la llave o el empujador de la
picadora suministrado. Nunca introduzca los dedos ni ningún
otro utensilio en el tubo de entrada de alimentos.
Aviso: la cuchilla está afilada, manéjela con cuidado tanto
durante el uso como al limpiarla.
Asegúrese de que el accesorio haya quedado bien sujeto en
su posición antes de encender el aparato.
Asegúrese siempre de que se use un mínimo de 45 % de
líquido en su receta de masa para pasta. La mezcla para
pasta que esté demasiado seca o se introduzca demasiado
rápido puede romper el accesorio para hacer pasta o el robot
de cocina.
Utilice el mango de la llave solamente para empujar la masa
por el tubo de entrada de alimentos, y no empuje demasiado
fuerte.
Introduzca la masa en cantidades pequeñas cada vez y a un
ritmo constante. No deje que el tubo de entrada de alimentos
se llene.
Accesorio extractor de zumo
No utilice el exprimidor si el filtro está dañado.
Las cuchillas en la base del filtro están muy afiladas, tenga
cuidado al manejar y limpiar el filtro.
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No utilice la tapa para hacer funcionar el exprimidor, utilice
siempre el control de velocidad/acción intermitente.
Si al utilizar este accesorio, el aparato vibra en exceso, ajuste
la velocidad o detenga el aparato, desenchúfelo y quite
cualquier resto de pulpa del tambor (el exprimidor vibra si la
pulpa no está distribuida uniformemente).
Accesorio molinillo/picadora compacto
No toque las cuchillas afiladas. Mantenga la unidad de
cuchillas fuera del alcance de los niños.
Antes de quitar el molinillo/picadora compacto del robot:
apague el aparato;
espere hasta que las cuchillas se hayan parado
completamente;
tenga cuidado de no desenroscar la jarra del conjunto de
cuchillas.
Use la jarra y la unidad de cuchillas solamente con la base
que se suministra.
Nunca mezcle líquidos calientes en el molinillo/picadora
compacto.
Nunca intente acoplar la unidad de cuchillas al robot sin que
la jarra esté colocada.
Para garantizar la vida útil de su molinillo/picadora compacto,
nunca lo haga funcionar más de 30 segundos seguidos.
Apáguelo tan pronto como haya logrado la consistencia
adecuada.
No se recomienda procesar especias ya que pueden dañar
las piezas de plástico.
El aparato no funcionará si el molinillo/picadora compacto no está
acoplado correctamente.
Use solamente ingredientes secos.
antes de enchufar el aparato
Asegúrese de que el suministro de energía
eléctrica sea el mismo que el que se muestra en la
parte inferior del aparato.
Este dispositivo cumple con el reglamento (CE)
n.º 1935/2004 sobre los materiales y objetos
destinados a entrar en contacto con alimentos.
l
108
antes de utilizar el aparato por primera
vez
Lave las piezas: consulte la sección “cuidado y
limpieza”.
descripción del aparato
1
2
3
4
5
6
7
8
9
bk
bl
bm
bn
bo
bp
bo paleta batidora (si se incluye)
La paleta batidora está diseñada para batir y
mezclar ingredientes blandos. No la utilice con
recetas pesadas como masa o ingredientes
duros, por ejemplo, los que contienen huesos de
frutas, huesos o cáscaras.
Colocar la escobilla del limpiador
l La escobilla del limpiador se suministra ya
colocada y debe quitarse siempre para limpiarla
bk.
1 Acople con cuidado la escobilla del limpiador
flexible en el utensilio colocando la base de la
escobilla del limpiador dentro de la ranura 5, a
continuación, coloque un lado en la abertura antes
de enganchar el extremo cuidadosamente en su
lugar 6. Repita la operación con el otro lado 7.
l
tapa de la salida
salida de transmisión dual (velocidad media y
alta)
enclavamientos
compartimento del cable
control de velocidad/acción intermitente
unidad de potencia
toma de los utensilios del bol
bol
cabezal de la mezcladora
palanca para soltar el cabezal
batidor K
batidor de varillas
gancho de amasar en espiral
paleta batidora (si se incluye)
antisalpicaduras
accesorios
No todos los accesorios que
se enumeran estarán incluidos
necesariamente con su aparato de
cocina. Los accesorios dependen de la
variante del modelo.
bq
br
bs
bt
ck
cl
cm
l
1
procesador de alimentos (si se incluye)
exprimidor de cítricos (si se incluye)
licuadora de cristal (si se incluye)
extractor de zumo (si se incluye)
picadora de alimentos (si se incluye)
accesorio para hacer pasta (accesorio para la
picadora de alimentos) (si se incluye)
molinillo/picadora compacto (si se incluye)
2
3
Consulte la tabla de velocidades recomendadas
para cada accesorio.
l
los utensilios de mezclado y
algunos de sus usos
l
bl batidor K
4
Para hacer tartas, galletas, pastelitos, glaseado,
rellenos, pastelitos rellenos de crema y puré de
patata.
5
bm batidor de varillas
l
Para huevos, crema, pasta para rebozar,
bizcochos sin grasa, merengues, tartas de queso,
mousses, suflés. No utilice el batidor de varillas
para mezclas pesadas (por ejemplo, batir manteca
y azúcar), ya que podría dañarlo.
bn gancho de amasar en espiral
l
Solo para mezclas de levadura.
109
Comprobar la altura de la paleta
La altura de la paleta viene ajustada de fábrica y no
debería precisar ajustes. Si es necesario ajustar la
altura, siga el procedimiento siguiente.
Con la mezcladora apagada, inserte la paleta
batidora y baje el cabezal de la mezcladora.
Compruebe la posición de la paleta en el bol
8. Lo ideal sería que estuviera en contacto
con la superficie del bol de manera que limpiara
suavemente el bol durante el proceso de
mezclado.
Si hay que ajustar el espacio libre, levante el
cabezal de la mezcladora y retire la paleta.
Para aflojar y permitir el ajuste del eje 9, gire la
tuerca en el sentido de las agujas del reloj con
una llave inglesa de 15 mm (no se suministra en el
paquete).
Para bajar la paleta más cerca del fondo del bol,
gire el eje de la paleta en el sentido de las agujas
del reloj.
Para subir la paleta hacia arriba y alejarla del fondo
del bol, gire el eje en sentido contrario a las agujas
del reloj.
Apriete la tuerca girando en sentido contrario a las
agujas del reloj.
Acople la paleta y baje el cabezal de la mezcladora.
Compruebe su posición (ver punto 2). Repita los
pasos anteriores, en caso necesario, hasta que
la paleta esté colocada correctamente. Una vez
conseguido, apriete bien la tuerca.
Nota: si la mezcladora vibra muy fuerte
al seleccionar la velocidad, la paleta se
ha colocado demasiado cerca del bol y
necesita un ajuste.
para usar los utensilios del bol
l
1 Apriete la palanca para soltar el cabezal hacia
abajo 1 y levante el cabezal de la mezcladora
hasta que quede bien sujeto en su posición.
2 Acople el bol dentro de la base y gire en sentido
contrario a las agujas del reloj para fijarlo en su
posición 2.
3 Seleccione un utensilio y presiónelo para que
encaje en la toma de los utensilios hasta que haga
clic 3.
4 Apriete la palanca para soltar el cabezal hacia
abajo y baje el cabezal de la mezcladora hasta que
quede bien sujeto en su posición.
5 Enchufe a la toma de corriente. Para encender
la mezcladora, gire el botón de velocidad a la
posición deseada. Para apagarla, gire hacia la
posición de apagado “O”.
Si el cabezal de la mezcladora está
levantado o la tapa de la salida no está
colocada, la luz de encendido parpadeará
y el aparato no funcionará.
l Pulse el botón de acción intermitente
P
P para
generar impulsos breves.
6 Desenchufe de la toma de corriente.
7 Levante el cabezal de la mezcladora y, mientras lo
sujeta firmemente, saque el utensilio de la toma de
los utensilios tirando de él.
l
l
l
l
l
importante
Si el cabezal de la mezcladora se levanta
mientras está en funcionamiento, el aparato se
parará inmediatamente. Para volver a poner la
mezcladora en marcha, baje el cabezal, gire el
botón de velocidad hacia la posición de apagado
“O”, espere unos pocos segundos y vuelva a
seleccionar la velocidad. El aparato debería
reanudar el funcionamiento inmediatamente.
Si, por cualquier razón, se interrumpe el suministro
de electricidad y el aparato deja de funcionar, gire
el botón de velocidad hacia la posición de apagado
“O”, espere unos pocos segundos y vuelva a
seleccionar la velocidad. La mezcladora debería
reanudar el funcionamiento inmediatamente.
El aparato no funcionará a menos que
la tapa de la salida esté correctamente
acoplada.
Si oye que el aparato se ahoga, apáguelo y quite
una parte de la mezcla o aumente la velocidad.
Quite siempre los accesorios acoplados a la salida
de transmisión dual antes de levantar el cabezal de
la mezcladora.
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l
Compruebe que no haya utensilios del bol
acoplados o guardados en el bol al utilizar
la salida de transmisión dual.
consejos
Apague y raspe el bol con una espátula cuando
sea necesario.
Los huevos se baten mejor si están a temperatura
ambiente.
Antes de batir claras de huevo, compruebe que
no haya grasa ni yema de huevo en el batidor de
varillas o en el bol.
Utilice ingredientes fríos para los pastelitos a
menos que su receta indique lo contrario.
Al batir manteca y azúcar para preparados para
tartas, utilice siempre la manteca a temperatura
ambiente o ablándela primero.
Su aparato está equipado con una función de
“arranque suave” para minimizar los derrames. Sin
embargo, si el aparato se conecta con una mezcla
pesada en el bol como, por ejemplo, masa de pan,
es posible que note que le cuesta unos segundos
alcanzar la velocidad seleccionada.
puntos para hacer pan
l
l
l
l
l
importante
Nunca sobrepase las capacidades máximas
establecidas, de lo contrario, puede sobrecargar el
robot.
Es normal que el cabezal de la
mezcladora se mueva un poco al mezclar
cargas pesadas como masa de pan.
Los ingredientes se mezclan mejor si se pone
primero el líquido.
Detenga el aparato a intervalos y raspe la mezcla
del gancho de amasar.
Los lotes diferentes de harina varían
considerablemente en cuanto a las cantidades
de líquido necesario, y la pegajosidad de la masa
puede tener un marcado efecto sobre la carga
colocada en el aparato. Le aconsejamos que vigile
el aparato mientras la masa se esté mezclando; el
proceso no debería durar más de 6-8 minutos.
acoplar y utilizar el
antisalpicaduras
1 Acople el bol dentro de la base y añada los
ingredientes.
2 Acople el antisalpicaduras bp alineando las
lengüetas con la toma de los utensilios del bol 7 y
gire en sentido contrario a las agujas del reloj para
fijarlo en su posición 4.
110
3 Acople el utensilio y luego baje el cabezal de la
mezcladora.
4 Para quitar el antisalpicaduras, invierta el proceso
anterior.
l Durante el proceso de mezclado, los ingredientes
se pueden añadir directamente al bol a través del
tubo de alimentación.
control del sensor de velocidad
electrónico
Su mezcladora está equipada con un control del
sensor de velocidad electrónico diseñado para
mantener la velocidad bajo distintas condiciones
de carga como, por ejemplo, al amasar masa de
pan o cuando se añaden huevos a una mezcla
para tarta. Por lo tanto, es posible que oiga alguna
variación de la velocidad durante el proceso
cuando la mezcladora se ajuste a la carga y
velocidad seleccionadas; esto es normal.
No utilice la tapa para hacer funcionar el
procesador, utilice siempre el control de
velocidad/acción intermitente.
5 Enchufe, conecte y seleccione una velocidad
(consulte la tabla de velocidades recomendadas).
l El procesador no funcionará si el bol o la
tapa no están correctamente ajustados
en los enclavamientos. Compruebe que
el tubo de entrada de alimentos y el asa
del bol estén situados hacia la parte
delantera.
l Use el botón de acción intermitente
P
P para
generar impulsos breves. El botón de acción
intermitente funcionará mientras se mantenga
apretado.
6 Invierta el procedimiento anterior para quitar la
tapa, los accesorios y el bol.
l Desconecte y desenchufe siempre el
aparato antes de quitar la tapa.
l
l
bq procesador de alimentos (si se
incluye)
l
A
B
C
D
E
F
G
H
I
empujador
tubo de entrada de alimentos
tapa
cuchilla
bol con eje de transmisión
disco rebanador/rallador grueso
disco rebanador/rallador fino
disco rallador extrafino
eje de transmisión desmontable
l
cuchilla D
La cuchilla es el accesorio más versátil de todos.
La textura obtenida depende del tiempo de
procesamiento.
Para obtener texturas más gruesas, utilice el
control de acción intermitente.
Utilice la cuchilla para elaborar masas para tartas
y pasteles, picar carne cruda y cocida, verduras y
hortalizas, frutos secos, paté, salsas, purés, sopas
y también para rallar galletas y pan.
usar el procesador de alimentos
1 Para quitar la tapa de la salida, gírela en sentido
contrario a las agujas del reloj y sáquela bl.
2 Coloque el bol E sobre la salida 2 con el asa
hacia el lado derecho y gírelo en el sentido de
las agujas del reloj hasta que quede fijado en su
posición bm.
3 Añada la cuchilla o el eje de transmisión
desmontable con el accesorio deseado.
Nota: el eje de transmisión desmontable
I solo se debe colocar al utilizar los
discos y el exprimidor de cítricos.
l Acople siempre el bol y el accesorio en la salida
antes de añadir cualquier ingrediente.
4 Coloque la tapa bn, asegurándose de que la parte
superior de la cuchilla/eje de transmisión quede
situada en el centro de la tapa.
importante
El procesador no es apto para triturar o moler
granos de café ni para convertir azúcar granulado
en azúcar lustre.
Si añade esencia de almendra o aromatizantes a
las mezclas, evite el contacto con el plástico ya
que podrían quedar manchas permanentes.
No procese ingredientes calientes.
l
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l
111
consejos
Antes de procesar alimentos como carne,
pan u hortalizas, córtelos en dados de 2 cm
aproximadamente.
Rompa las galletas en trozos e introdúzcalos por
el tubo de entrada de alimentos con el aparato en
marcha.
Para hacer masa para pasteles, utilice manteca
recién sacada de la nevera y cortada en dados de
2 cm.
Tenga cuidado de no exceder el tiempo de
proceso.
No utilice la cuchilla para mezclar cargas
pesadas como masa de pan.
l
No utilice la cuchilla para picar cubitos de hielo
u otros alimentos duros, como especias, ya que
pueden dañar el accesorio.
br exprimidor de cítricos (si se
incluye)
Utilice el exprimidor de cítricos para extraer el
zumo de frutas cítricas, como naranjas, limones,
limas y pomelos.
discos rebanadores/ralladores
usar los discos
discos rebanadores/ralladores reversibles
- grueso F, fino G
Utilice el lado rallador para rallar queso, zanahorias,
patatas y alimentos de una naturaleza similar.
Utilice el lado rebanador para el queso, zanahorias,
patatas, col, pepino, remolacha y cebollas.
disco rallador extrafino H
Ralla queso parmesano y patatas para hacer
bolitas de patata a la alemana.
usar los discos de corte
1 Acople el bol sobre la unidad de potencia y luego
añada el eje de transmisión desmontable.
2 Sujételo por el asa, coloque el disco sobre el eje de
transmisión con el lado apropiado hacia arriba.
3 Coloque la tapa.
4 Ponga los alimentos en el tubo de entrada.
5 Encienda el aparato y luego empuje de manera
uniforme con el empujador; nunca meta los dedos
en el tubo de entrada de alimentos.
l
l
l
l
consejos
Utilice ingredientes frescos.
No corte los alimentos en trozos demasiado
pequeños. Llene el tubo de entrada de alimentos
casi hasta arriba. Así evitará que la comida se
deslice hacia los lados al procesarla.
Los alimentos colocados en sentido vertical salen
más cortos que los que se colocan en sentido
horizontal.
Después de procesar los alimentos, siempre
quedarán pequeños restos de comida en el disco
o en el bol.
A
B
cono
colador
usar el exprimidor de cítricos
1 Acople el bol en la salida 2 y luego añada el eje
de transmisión desmontable.
2 Acople el colador dentro del bol; asegúrese de que
el asa del colador coincida con el asa del bol y que
quede bien sujeta en su posición bo.
3 Coloque el cono sobre el eje de transmisión y
gírelo hasta que llegue abajo bp.
4 Corte la fruta en mitades. Luego encienda el
aparato y presione la fruta sobre el cono.
l El exprimidor de cítricos no funcionará si
el colador no está fijado correctamente.
l Para obtener los mejores resultados, guarde y
exprima la fruta a temperatura ambiente y haga
rodar la fruta sobre una superficie de trabajo antes
de exprimirla.
l Para ayudar a extraer el zumo, mueva la fruta de
un lado a otro al exprimirla.
l Cuando exprima grandes cantidades de fruta,
vacíe el colador regularmente para impedir la
acumulación de pulpa y semillas.
bs licuadora de cristal (si se incluye)
A
B
C
D
E
tapón de llenado
tapa
vaso
anillo de cierre
unidad de cuchillas
usar la licuadora de cristal
1 Acople el anillo de cierre D a la unidad de
cuchillas E, asegurándose de que el anillo esté
correctamente colocado en la zona ranurada.
l Si el anillo de cierre está dañado o
no está correctamente acoplado, el
contenido del vaso podría derramarse.
112
2 Enrosque el vaso sobre el conjunto de cuchillas bq.
Consulte los siguientes gráficos que aparecen en la
parte inferior de la unidad de cuchillas:
bt extractor de zumo (si se incluye)
Utilice el extractor de zumo para extraer el zumo
de frutas duras y de hortalizas.
- posición de desbloqueo
3
4
5
6
l
7
l
l
l
l
l
l
l
l
- posición de bloqueo
La licuadora no funcionará si no está
ensamblada correctamente.
Ponga los ingredientes en el vaso.
Acople la tapa al vaso y empuje hacia abajo
para que quede ajustada br. Acople el tapón de
llenado.
Para quitar la tapa de la salida de transmisión dual,
gírela en sentido contrario a las agujas del reloj y
sáquela.
Coloque la licuadora en la unidad de potencia y
gírela en el sentido de las agujas del reloj bs hasta
que haga clic y quede fijada en su posición.
El aparato no funcionará si la licuadora
no está acoplada correctamente en el
enclavamiento.
Seleccione una velocidad (consulte la tabla de
velocidades recomendadas) o use el botón de
P
P para generar impulsos
acción intermitente
breves.
consejos
Al hacer mayonesa, ponga todos los ingredientes,
excepto el aceite, en la licuadora. Quite el tapón de
llenado. Luego, con el aparato en marcha, añada el
aceite lentamente a través del agujero de la tapa.
Al trabajar con mezclas espesas, por ejemplo,
patés y salsas, puede que sea necesario raspar los
restos de comida de los lados. Si la mezcla resulta
difícil de procesar, añada más líquido.
Picar hielo - accione el botón de acción
intermitente para generar impulsos breves hasta
que el hielo picado alcance la consistencia
deseada.
No se recomienda procesar especias ya que
pueden dañar las partes de plástico.
El aparato no funcionará si la licuadora no
está acoplada correctamente.
Para picar ingredientes secos, trocéelos, quite el
tapón de llenado y, con el aparato en marcha,
introduzca los trozos uno a uno. Ponga la mano
sobre la abertura. Para obtener mejores resultados,
vacíe el vaso regularmente.
No utilice la licuadora como recipiente de
almacenamiento. Déjela vacía cuando no la utilice.
Nunca mezcle cantidades superiores a 1,2 litros; la
cantidad debe ser menor para líquidos espumosos,
como los batidos.
A
B
C
D
E
F
empujador
tapa del exprimidor
despulpador
tambor del filtro
bol del exprimidor
pico vertedor
usar el extractor de zumo
1 Coloque el bol del exprimidor E sobre la salida de
transmisión dual 2 con el pico vertedor F hacia
el lado izquierdo y gírelo en el sentido de las agujas
del reloj hasta que quede bien sujeto bt.
2 Coloque el despulpador C dentro del tambor
del filtro D, asegurándose de que las lengüetas
encajen en las ranuras en el fondo del tambor ck.
3 Coloque el tambor del filtro cl.
4 Coloque la tapa del exprimidor B sobre el
bol y gire hasta que quede bloqueada cm. El
exprimidor no funcionará si el bol o la
tapa no están correctamente ajustados en
el enclavamiento.
5 Ponga un recipiente adecuado debajo de la boca
de salida del zumo.
6 Corte la comida para que encaje bien en el tubo de
entrada de alimentos.
7 Conecte a velocidad máxima, luego coloque
la comida en el tubo de entrada de alimentos.
Empuje de manera uniforme con el empujador
- nunca meta los dedos en el tubo de
entrada de alimentos. Procese bien los
alimentos antes de añadir más.
l Después de añadir el último trozo, deje que el
exprimidor funcione durante 30 segundos más
para extraer todo el zumo del tambor del filtro.
l
l
l
l
113
importante
Si el exprimidor empieza a vibrar, desconecte el
aparato y vacíe la pulpa del filtro, (el exprimidor
vibra si la pulpa no está distribuida uniformemente).
La capacidad máxima que se puede procesar de
una sola vez es de 800 g de fruta u hortalizas.
Algunos alimentos muy duros pueden hacer que
su accesorio vaya más lento o que se pare. Si esto
sucede, desconecte el aparato y limpie el filtro.
Desconecte y vacíe los depósitos de la pulpa y del
zumo regularmente durante el uso.
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l
l
l
l
l
consejos
Introduzca los alimentos blandos lentamente para
extraer el máximo zumo posible.
Las vitaminas desaparecen; cuanto antes beba el
zumo, más vitaminas obtendrá.
Si tiene que guardar el zumo durante unas horas,
póngalo en el frigorífico. Se conservará mejor si le
añade unas gotas de zumo de limón.
No beba más de 3 vasos de zumo de 230 ml al
día, a no ser que esté acostumbrado.
Diluya siempre los zumos para los niños con una
cantidad equivalente de agua.
El zumo de verduras verde oscuro (brócoli,
espinacas, etc.) o de verduras rojo oscuro
(remolacha, col roja, etc.) es muy fuerte, por lo
tanto, dilúyalo siempre.
Los zumos de frutas son ricos en fructosa (azúcar
procedente de las frutas), por lo que las personas
diabéticas o con niveles bajos de azúcar en sangre
deben evitar beber demasiado zumo.
ck picadora de alimentos (si se
incluye)
Utilice la picadora de alimentos para procesar
carne, carne de ave y pescado.
A
B
C
D
E
F
G
H
I
llave
tuerca de cierre
pantallas: mediana y gruesa
cuchilla
eje espiral de la picadora (metal)
cuerpo
tubo de entrada de alimentos
bandeja
empujador de la picadora
cl accesorio para hacer pasta
J
K
L
M
N
O
eje espiral para pasta (plástico)
pantalla para espaguetis
pantalla para tallarines
pantalla para rigatoni
pantalla para macarrones
utensilio de limpieza
montar la picadora de alimentos
1 Coloque el eje espiral de la picadora E dentro del
cuerpo de la picadora F.
2 Acople la cuchilla D, con la parte cortante hacia
fuera. Asegúrese de que quede bien encajada, de
lo contrario la picadora podría estropearse.
3 Coloque una pantalla C, de modo que el agujero
pase por la lengüeta de fijación cn.
4 Ajuste la tuerca de cierre sin apretar B.
montar el accesorio para hacer
pasta
Opcional: para hacer pasta más fácilmente, caliente
las piezas en agua caliente antes del montaje. Luego,
séquelas bien antes del montaje.
1 Coloque el eje espiral para pasta J dentro del
cuerpo de la picadora F.
2 Coloque una pantalla K, L, M o N, de modo
que el agujero pase por la lengüeta de fijación co.
3 Ajuste la tuerca de cierre sin apretar B.
acoplar el accesorio al robot de
cocina
1 Levante el cabezal de la mezcladora.
2 Con el accesorio en la posición mostrada, alinee
las lengüetas de posicionamiento al final del eje
espiral con las ranuras correspondientes en la
toma de los utensilios del bol cp.
3 Presione el accesorio dentro la toma y gire en
sentido contrario a las agujas del reloj hasta que
quede bien ajustado en su posición.
4 Mantenga el tubo de entrada de alimentos en su
posición y apriete la tuerca de cierre a mano.
5 Coloque la bandeja cq.
l
l
Nota: las pantallas de metal de la picadora
solo pueden acoplarse al eje espiral de metal,
y las pantallas de plástico para pasta solo se
acoplarán al eje espiral de plástico; los ejes
espirales no se pueden intercambiar.
114
importante
Nunca haga funcionar el accesorio durante más de
10 minutos seguidos ya que ello podría dañar la
mezcladora.
El accesorio no funcionará a menos que
la tapa de la salida de velocidad dual esté
colocada.
usar la picadora de alimentos
cm accesorio molinillo/picadora
Descongele completamente la comida
congelada antes de picarla. Corte la carne en
tiras de 2,5 cm de ancho.
1 Conecte a máxima velocidad. Con el empujador
I, vaya introduciendo la comida despacio, trozo
a trozo. No empuje demasiado, ya que la
picadora de alimentos podría estropearse.
2 Una vez que toda la comida haya sido picada,
desconecte y desenchufe el aparato.
3 Quite la picadora de alimentos. Use la llave A
para quitar la tuerca de cierre si está demasiado
apretada.
compacto
l
usar el accesorio para hacer
pasta
1 Haga la masa para pasta. Una mezcla
demasiado seca podría romper el
accesorio para hacer pasta.
2 Conecte a máxima velocidad.
3 Ponga un poco de la mezcla en el depósito. Ponga
una pequeña cantidad de mezcla en el tubo de
entrada de alimentos cada vez. Deje que el eje
espiral se vacíe antes de continuar.
Si el tubo de entrada de alimentos se obstruye,
use el extremo del mango de la llave A para
empujar la mezcla hacia el eje espiral. No empuje
demasiado fuerte ni utilice el empujador
de la picadora ya que podría dañar el
accesorio para hacer pasta. Nunca deje que
el tubo de entrada de alimentos se llene.
4 Cuando la pasta sea suficientemente larga, córtela
a la longitud deseada.
5 Quite el accesorio para hacer pasta. Use la llave A
para quitar la tuerca de cierre si está demasiado
apretada.
l Cueza el rigatoni dentro de un plazo de 4 horas.
De lo contrario, se volverá quebradizo y se
romperá.
A
B
C
usar el molinillo/picadora
compacto
Use el molinillo/picadora compacto para moler
hierbas aromáticas, frutos secos y granos de café.
1 Ponga los ingredientes en la jarra A.
2 Acople el anillo de cierre B a la unidad de cuchillas
C.
l Si el anillo de cierre está dañado o
no está correctamente acoplado, el
contenido podría derramarse.
3 Gire la unidad de cuchillas boca abajo. Colóquela
en la jarra, con las cuchillas hacia abajo.
4 Enrosque la unidad de cuchillas en la jarra a mano
cr. Consulte los siguientes gráficos que aparecen
en la parte inferior de la unidad de cuchillas:
- posición de desbloqueo
- posición de bloqueo
5 Para quitar la tapa de la salida, gírela en sentido
contrario a las agujas del reloj y sáquela cs.
6 Coloque el molinillo/picadora compacto en la salida
y gírelo en el sentido de las agujas del reloj ct
hasta que haga clic y quede fijado en su posición.
7 Ponga a máxima velocidad o utilice el control de
acción intermitente.
consejos
Las hierbas aromáticas se muelen mejor si están
limpias y secas.
cuidado y limpieza
l
l
cocinar la pasta
1 Lleve a ebullición una olla llena de tres cuartas
partes de agua. Añada sal al gusto.
2 Añada la pasta y déjela hervir durante 3-8 minutos,
removiendo de vez en cuando.
jarra
anillo de cierre
unidad de cuchillas
l
l
l
l
115
Apague y desenchufe siempre el aparato antes de
proceder a su limpieza.
Desmonte los accesorios completamente antes de
limpiarlos.
unidad de potencia
Límpiela con un paño húmedo y luego séquela.
Nunca la sumerja en agua ni utilice productos
abrasivos.
Recoja el exceso de cable en el compartimento del
cable 4 situado en la parte posterior del aparato.
Asegúrese de que los pies en la base de la
mezcladora estén limpios.
l
l
l
bol, utensilios, antisalpicaduras
Lávelos a mano y, a continuación, séquelos bien.
No utilice nunca un cepillo metálico, un estropajo
de aluminio ni lejía para limpiar su bol de
acero inoxidable. Use vinagre para eliminar las
incrustaciones de cal.
Manténgalos alejados del calor (parte superior de la
cocina, hornos, microondas).
paleta batidora
1 Quite siempre la escobilla del limpiador flexible del
utensilio antes de proceder a la limpieza bk.
2 Lave la escobilla del limpiador flexible y el utensilio
en agua caliente con jabón, y luego seque
bien. También se pueden lavar las piezas en el
lavavajillas.
Nota: revise el estado del cuerpo del utensilio antes
y después de su uso; revise también regularmente
el estado de la escobilla del limpiador y sustitúyala
si hay signos de desgaste.
l
l
l
procesador de alimentos
Maneje las cuchillas y los discos con
cuidado ya que están muy afilados.
Algunos alimentos pueden manchar el plástico.
Esto es algo totalmente normal y no causa
ningún daño en el plástico ni afecta al sabor de
los alimentos. Para eliminar las manchas, frote
el plástico con un paño suave mojado en aceite
vegetal.
l
l
l
l
l
l
l
l
l
l
exprimidor de cítricos
Lávelo a mano y, a continuación, séquelo bien.
Examine el filtro regularmente para
detectar la presencia de daños. No
utilice el exprimidor si el filtro presenta
cualquier daño. Consulte la sección
“servicio técnico y atención al cliente”.
picadora de alimentos
Lave todas las piezas en agua caliente con jabón,
y después séquelas bien. No lave ninguna pieza en
el lavavajillas. Nunca utilice una solución de sosa.
Limpie las pantallas con aceite vegetal y luego
envuélvalas en papel parafinado para evitar que se
descoloren/oxiden.
accesorio para hacer pasta
Pantallas
Use el utensilio de limpieza O para quitar toda la
masa de las pantallas.
Deje que la masa se seque en las pantallas antes
de usar el utensilio de limpieza.
Si la masa es difícil de quitar de la pantalla, ponga
la pantalla en el congelador durante 10 minutos
y golpéela ligeramente en la superficie de trabajo
para quitar la masa.
Lave las pantallas en agua caliente con jabón, y
luego seque bien.
Eje espiral para pasta de plástico
No lo sumerja en agua.
Límpielo con un trapo húmedo y luego
séquelo.
otras piezas
Lávelas a mano y luego séquelas completamente.
l Por otra parte, consulte la tabla de piezas aptas
para lavavajillas para ver qué piezas se pueden
lavar en la bandeja superior de su lavavajillas.
Evite colocar los artículos en la bandeja inferior
directamente por encima del elemento térmico.
Se recomienda utilizar un programa corto y a baja
temperatura (50 °C máximo).
artículo
apto para
lavar en el
lavavajillas
Mezcladora
l
licuadora/molinillo/picadora compacto
1 Vacíe el vaso/jarra antes de desenroscarlo de la
unidad de cuchillas.
2 Lave el vaso/jarra a mano.
3 Quite los anillos de cierre y lávelos.
4 No toque las cuchillas afiladas. Lávelas utilizando un
cepillo con agua caliente y detergente y aclárelas
bien con agua del grifo. No sumerja la unidad
de cuchillas en agua.
5 Deje secar con las cuchillas hacia abajo.
l
l
extractor de zumo
Para una limpieza más fácil, lave siempre las piezas
inmediatamente después de su uso.
Algunos alimentos, como las zanahorias, pueden
manchar el plástico. Frotar el plástico con un
paño empapado de aceite vegetal puede ayudar a
eliminar las manchas.
Limpie el filtro con un cepillo suave.
Bol
4
Batidor de varillas, batidor K y
gancho de amasar
4
Paleta batidora y escobilla del
limpiador
4
Antisalpicaduras
4
Tapa de la salida
8
Procesador de alimentos
116
Bol principal, tapa y empujador
4
Cuchilla
4
artículo
apto para
lavar en el
lavavajillas
Procesador de alimentos
Eje de transmisión desmontable
4
Discos
4
Exprimidor de cítricos
Cono, colador
4
Licuadora
Vaso, tapa y tapón de llenado
4
Unidad de cuchillas y anillo de cierre
8
Extractor de zumo
Bol, empujador, tapa, tambor del
filtro y despulpador
4
Picadora de alimentos y
accesorio para hacer pasta
Tuerca de cierre, pantallas, cuchilla,
ejes espirales y cuerpo
8
Bandeja y empujador
4
Pantallas para pasta
4
Llave
4
Molinillo/picadora compacto
Jarra
4
Unidad de cuchillas y anillo de cierre
8
ADVERTENCIAS PARA LA CORRECTA
ELIMINACIÓN DEL PRODUCTO SEGÚN
ESTABLECE LA DIRECTIVA EUROPEA
SOBRE RESIDUOS DE APARATOS
ELÉCTRICOS Y ELECTRÓNICOS (RAEE)
Al final de su vida útil, el producto no debe eliminarse
junto a los desechos urbanos.
Puede entregarse a centros específicos de recogida
diferenciada dispuestos por las administraciones
municipales, o a distribuidores que faciliten este
servicio. Eliminar por separado un electrodoméstico
significa evitar posibles consecuencias negativas
para el medio ambiente y la salud derivadas de
una eliminación inadecuada, y permite reciclar
los materiales que lo componen, obteniendo así
un ahorro importante de energía y recursos. Para
subrayar la obligación de eliminar por separado
los electrodomésticos, en el producto aparece un
contenedor de basura móvil tachado.
servicio técnico y atención al
cliente
l
Si tiene problemas con el funcionamiento del
aparato, antes de solicitar ayuda, consulte la
sección “guía de solución de problemas” en el
manual o visite www.kenwoodworld.com.
l
Tenga en cuenta que su producto está cubierto
por una garantía que cumple con todas las
disposiciones legales relativas a cualquier garantía
existente y a los derechos de los consumidores
vigentes en el país donde se adquirió el producto.
l
Si su producto Kenwood funciona mal o si
encuentra algún defecto, envíelo o llévelo a un
centro de servicios KENWOOD autorizado. Para
encontrar información actualizada sobre su centro
de servicios KENWOOD autorizado más cercano,
visite www.kenwoodworld.com o la página web
específica de su país.
l
Diseñado y creado por Kenwood en el Reino
Unido.
Fabricado en China.
l
117
tabla de velocidades recomendadas y capacidades máximas
La siguiente información es solamente una guía y variará de acuerdo con la cantidad de mezcla en el bol y los
ingredientes que se mezclen.
herramienta/
accesorio
tipo de receta
velocidad
tiempo
capacidades máximas
Min a Max
2 minutos
2-8 (70 g-280 g)
Robot de cocina
Batidor de varillas Claras de huevo
Nata
Min a Max 1½ minutos
Batidor K
Preparados para tartas en un
Min a Max 1½ minutos
solo paso
Mezclar manteca con harina
Añadir agua para combinar
ingredientes para masa para
pasteles
Gancho de
Masa de pan (con levadura dura)
amasar
Paleta batidora
Min a
5 minutos
velocidad 2
Min
30 segundos
Min a
4 minutos
velocidad 2
Pastel de frutas
Batir manteca y azúcar
Velocidad 4
- máx
Velocidad 3 1 – 2 minutos
Añadir huevos
Añadir harina, fruta, etc.
1½ – 3½
minutos
125 ml
600 ml
Peso total 1,6 kg
Mezcla de 8 huevos
450 g de harina
Peso de la harina 500 g
Peso total 800 g
Peso total 1,8 kg
6 huevos
Mín a
30 segundos
velocidad 1
Procesador de alimentos
Cuchilla
Preparados para tartas en un
Max
15 segundos
solo paso
Peso total 600 g
Mezcla de 3 huevos
Mezclar manteca con harina
Max
Añadir agua para combinar
Max
ingredientes para masa para
pasteles
Hasta
1 minuto
10 segundos
Peso de la harina 340 g
Picar/hacer puré/hacer patés
Max
Hasta
30 segundos
Peso total de la carne
magra troceada 400 g
Discos –
rebanador/
rallador
Alimentos consistentes como
zanahorias y quesos duros
Max
–
Alimentos más blandos como
pepinos y tomates
Velocidad
3
–
Max
–
Velocidad 2
–
–
Hasta
1 minuto
1,2 litros
Disco rallador
extrafino
Queso parmesano, patatas para
bolas de patata a la alemana
Exprimidor de
cítricos
Cítricos
Licuadora
Procesa todo
Max
Extractor de
zumo
No sobrepase la
capacidad máxima
marcada en el bol
Hortalizas y frutas duras, p. ej.,
zanahorias y manzanas
Max
–
800 g
Hortalizas y frutas blandas, p. ej.,
tomates y uvas
Max
–
500 g
*Tamaños de los huevos utilizados = tamaño mediano (peso 53-63 g)
118
tabla de velocidades recomendadas y capacidades máximas
La siguiente información es solamente una guía y variará de acuerdo con la cantidad de mezcla en el bol y los
ingredientes que se mezclen.
herramienta/
accesorio
tipo de receta
Picadora
de alimentos
Carne, carne de ave y pescado
cortada en tiras de 2,5 cm de ancho
velocidad
tiempo
capacidades máximas
Max
–
–
Accesorio para Masas para fideos y pasta
Máx
–
hacer pasta
500 g de harina
220 g de líquido
(Mínimo de 45 % de líquido)
Molinillo/
Hierbas aromáticas
Máx
–
10 g
picadora
Frutos secos, granos de café
Máx
–
50 g
compacto
Adobo de chile:
Máx
Miel líquida fría (refrigerada durante (5 segundos)
–
la noche)
Mantequilla de cacahuete con trocitos
Chile rojo
200 g
20 g
1
*Tamaños de los huevos utilizados = tamaño mediano (peso 53-63 g)
guía de solución de problemas
Problema
Causa
Solución
El aparato no funciona al utilizar
utensilios de mezclado.
No hay corriente eléctrica/la luz
Compruebe que el aparato esté
indicadora no está encendida.
enchufado.
El cabezal de la mezcladora no
Compruebe que el cabezal de la
está correctamente fijado. mezcladora esté correctamente
fijado.
La tapa de la salida no está
Compruebe que la tapa de la
correctamente acoplada. salida esté colocada
correctamente.
El aparato no funcionará si
la tapa de la salida no está
correctamente acoplada.
El cabezal de la mezcladora ha sido
Compruebe que el control de
levantado durante el funcionamiento
velocidad se vuelva a poner a la
y bajado otra vez sin volver a poner
posición de apagado “O”.
el control de velocidad a la posición
de apagado “O”.
El aparato se para durante el
La tapa de la salida o el accesorio se Compruebe que los accesorios
funcionamiento y la luz
ha desbloqueado.
y/o la tapa de la salida estén
indicadora parpadea.
colocados correctamente.
Vuelva a poner el control
en la posición de apagado
“O”, y luego vuelva a poner
el aparato en marcha.
Si el accesorio está colocado
Revise las capacidades
correctamente, entonces el aparato
máximas indicadas en la tabla
está sobrecargado o se han
de velocidades recomendadas.
sobrepasado las capacidades
Si es necesario, reduzca la
máximas.
cantidad que esté procesando.
Apague, desenchufe y deje que
el aparato se enfríe durante 30
minutos.
119
guía de solución de problemas
Problema
Causa
Solución
El accesorio de transmisión
dual no funciona.
El accesorio de transmisión dual no
Compruebe que el accesorio de
está correctamente fijado. transmisión dual esté colocado
correctamente.
El procesador de alimentos/la tapa
Compruebe que el accesorio
del extractor de zumo o el colador
esté correctamente acoplado.
del exprimidor de cítricos no están
colocados correctamente.
Movimiento en la encimera.
Los pies de la parte inferior del
Compruebe regularmente que
aparato están sucios o húmedos.
los pies estén limpios y secos.
Bajo rendimiento de los
Consulte los consejos de la sección “uso del accesorio” pertinente.
utensilios/accesorios.
Compruebe que los accesorios estén correctamente ensamblados.
La luz de encendido parpadea
Funcionamiento normal.
Si utiliza un accesorio,
rápidamente.
La luz parpadeará si uno o más de
compruebe que esté
los enclavamientos no están
correctamente fijado en su
correctamente acoplados.
posición.
Compruebe que el cabezal de la
mezcladora esté completamente
bajado, a menos que utilice el
accesorio picadora de carne.
Compruebe que el control de
velocidad esté en la posición de
apagado “O”.
La luz de encendido parpadea
El modo espera está activado.
El robot de cocina volverá a
lentamente.
Si el robot de cocina se deja
funcionar normalmente cuando
enchufado durante más de 30
el control de velocidad se gire
minutos sin que sea utilizado,
hacia una velocidad y luego se
entrará en modo espera para
vuelva a girar hacia la posición
reducir el consumo de energía.
de apagado “O”.
La luz cambiará y permanecerá
encendida de forma continua
cuando el aparato esté listo para
utilizarse.
Si ninguna de las soluciones arriba mencionadas resuelve el problema, consulte la sección “servicio técnico
y atención al cliente”.
120