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ARCTIC MANUALE D’ISTRUZIONI Compact 5L - 8L CARNET D’INSTRUCTIONS O P E R A T O R ’ S MA N U A L GEBRAUCHSANWEISUNG MANUAL DE INSTRUCCIONES Arctic Compact 5-8 DICHIARAZIONE DI CONFORMITÀ CE Noi Ugolini S.p.A. - Via Mario Ugolini 3 - 27010 Torrevecchia Pia - Pavia - Italy dichiariamo, sotto la nostra responsabilità, che l’apparecchio DISTRIBUTORE DI BEVANDE FREDDE - Marca: UGOLINI S.p.A. - Fabbricante: UGOLINI S.p.A. - Modelli: ARCTIC COMPACT 1/5 - 2/5 - 3/5 - 4/5 - 1/8 - 2/8 - 3/8 - 4/8 - 230V 50Hz sono conformi alle seguenti Normative: - EN60335-1 (2012) + A14 (2019) - EN60335-2-24 (2010) + A2 (2019) - EN60335-2-75 (2004) + A12 (2010) - EN 55014-1 (2017) - EN 55014-2 (2015) - EN 61000-3-2 (2019); EN61000-3-3 (2013) + A1 (2019) In ottemperanza alle Direttive 2014/30/CE, 2014/35/CE, 2006/42/CE. EC DECLARATION OF CONFORMITY We Ugolini S.p.A. - Via Mario Ugolini 3 - 27010 Torrevecchia Pia - Pavia - Italy declare, under our responsibility, that the apparatus COLD DRINK DISPENSER - Trademark: UGOLINI S.p.A. - Manufacturer: UGOLINI S.p.A. - Model: ARCTIC COMPACT 1/5 - 2/5 - 3/5 - 4/5 - 1/8 - 2/8 - 3/8 - 4/8 - 230V 50Hz are in conformity with the following Standards: - EN60335-1 (2012) + A14 (2019) - EN60335-2-24 (2010) + A2 (2019) - EN60335-2-75 (2004) + A12 (2010) - EN 55014-1 (2017) - EN 55014-2 (2015) - EN 61000-3-2 (2019); EN61000-3-3 (2013) + A1 (2019) Following the provisions of the Directives 2014/30/CE, 2014/35/CE, 2006/42/CE. DECLARATION DE CONFORMITE CE Nous Ugolini S.p.A. - Via Mario Ugolini 3 - 27010 Torrevecchia Pia - Pavia - Italy déclarons, sous notre responsabilité, que les appareil DISTRIBUTEUR REFROIDISSEUR DE BOISSONS - Marque: UGOLINI S.p.A. - Constructeur: UGOLINI S.p.A. - Modèle: ARCTIC COMPACT 1/5 - 2/5 - 3/5 - 4/5 - 1/8 - 2/8 - 3/8 - 4/8 - 230V 50Hz sont conformes aux Normes suivantes: - EN60335-1 (2012) + A14 (2019) - EN60335-2-24 (2010) + A2 (2019) - EN60335-2-75 (2004) + A12 (2010) - EN 55014-1 (2017) - EN 55014-2 (2015) - EN 61000-3-2 (2019); EN61000-3-3 (2013) + A1 (2019) Conformément aux Directives 2014/30/CE, 2014/35/CE, 2006/42/CE. EG-ÜBEREINSTIMMUNGSERKLÄRUNG Wir Ugolini S.p.A. - Via Mario Ugolini 3 - 27010 Torrevecchia Pia - Pavia - Italy erklären auf eigene Verantwortung, daß die Gerät KALTGETRÄNKE DISPENSER - Marke: UGOLINI S.p.A. - Hersteller: UGOLINI S.p.A. - Modell : ARCTIC COMPACT 1/5 - 2/5 - 3/5 - 4/5 - 1/8 - 2/8 - 3/8 - 4/8 - 230V 50Hz mit den folgenden Normen übereinstimmen: - EN60335-1 (2012) + A14 (2019) - EN60335-2-24 (2010) + A2 (2019) - EN60335-2-75 (2004) + A12 (2010) - EN 55014-1 (2017) - EN 55014-2 (2015) - EN 61000-3-2 (2019); EN61000-3-3 (2013) + A1 (2019) Gemäß den EWG-Richtlinien 2014/30/CE, 2014/35/CE, 2006/42/CE. DECLARACIÓN DE CONFORMIDAD CE Nosotros Ugolini S.p.A. - Via Mario Ugolini 3 - 27010 Torrevecchia Pia - Pavia - Italy declararamos, bajo nuestra responsabilidad, que los aparato DISTRIBUIDOR DE BEBIDAS FRIAS - Marca: UGOLINI S.p.A. - Fabricante: UGOLINI S.p.A. - Modelo: ARCTIC COMPACT 1/5 - 2/5 - 3/5 - 4/5 - 1/8 - 2/8 - 3/8 - 4/8 - 230V 50Hz responden con las siguientes Normativas: - EN60335-1 (2012) + A14 (2019) - EN60335-2-24 (2010) + A2 (2019) - EN60335-2-75 (2004) + A12 (2010) - EN 55014-1 (2017) - EN 55014-2 (2015) - EN 61000-3-2 (2019); EN61000-3-3 (2013) + A1 (2019) En cumplimiento de las Normas 2014/30/CE, 2014/35/CE, 2006/42/CE. vedere targa dati sulla macchina see data plate on the machine voir la plaque sur l’appareil siehe Dispenser Typenschild ver la placa del distribuidor (luogo ed anno di prod. - place and mfr. year - lieu et an de production Produktionsort und Produktionsjahr - lugar y año de producción) Ugolini S.p.A. L’Amministratore Delegato 4 10 16 22 28 ELENCO RICAMBI - Disponibile online sul nostro sito www.ugolinispa.com nella sezione download SPARE PARTS LIST - Available on the Internet at : http://www.ugolinispa.com/download LISTE DES PIECES DE RECHANGE - Sur le site Internet à l'adresse : http://www.ugolinispa.com/download ERSATZTEILLISTE - Auf der Internet-Seite : http://www.ugolinispa.com/download DESCRIPCION PIEZAS DE REPUESTO - En el sitio de Internet en : http://www.ugolinispa.com/download Si dichiara la conformità alla normativa comunitaria sulla “Restrizioni nell’impiego di determinate sostanze pericolose nella costruzione di apparecchiature elettriche ed elettroniche”, nella versione attuale, Direttiva 2015/863/UE. Ai sensi della Direttiva 2012/19/UE, relativa allo “Smaltimento dei rifiuti”, il simbolo del cassonetto barrato riportato sull’apparecchiatura o sulla sua confezione indica che il prodotto alla fine della propria vita utile deve essere raccolto separatamente dagli altri rifiuti. La raccolta differenziata della presente apparecchiatura giunta a fine vita è organizzata e gestita dal produttore. L’utente che vorrà disfarsi della presente apparecchiatura dovrà quindi contattare il produttore e seguire il sistema che questo ha adottato per consentire la raccolta separata dell’apparecchiatura giunta a fine vita. L’adeguata raccolta differenziata per l’avvio successivo dell’apparecchiatura dismessa al riciclaggio, al trattamento e allo smaltimento ambientalmente compatibile contribuisce ad evitare possibili effetti negativi sull’ambiente e sulla salute e favorisce il reimpiego e/o riciclo dei materiali di cui è composta l’apparecchiatura. Lo smaltimento abusivo del prodotto da parte del detentore comporta l’applicazione delle sanzioni amministrative previste dalla normativa vigente. We declare compliance with EU legislation on "Restrictions on the use of certain hazardous substances in the construction of electrical and electronic equipment", in the current version, Directive 2015/863 / EU. Pursuant to Directive 2012/19 / EU, relating to "Waste disposal", the crossed out wheelie bin symbol applied to equipment or packaging means that the product should be collected separately from other types of waste at the end of its useful life. The separate collection of equipment that has reached the end of its life cycle is organised and managed by the manufacturer. A user that wishes to dispose of this product should therefore contact the manufacturer and follow the instructions given with respect to the separate collection of obsolete equipment. Correct separate collection and the subsequent recycling, treatment and environmentally compatible disposal of discarded equipment is of aid in avoiding possible negative effects for the environment and people's health and facilitates the re-use or recycling of the materials of which the equipment is made. Illegal disposal of this product on part of the owner will give way to the application of administrative fines as provided by current laws. Nous déclarons être en conformité avec la législation de l'UE sur les "Restrictions à l'utilisation de certaines substances dangereuses dans la construction d'équipements électriques et électroniques", dans sa version actuelle, la Directive 2015/863 / EU. Conformément à la directive 2012/19 / UE relative à "l'élimination des déchets", le symbole de la poubelle barrée indiqué sur l'appareil ou sur sa boîte indique qu'à la fin de sa vie utile ce produit doit être éliminé séparément des autres déchets et conformément aux lois en vigueur en la matière. La collecte différenciée de cet appareil à la fin de sa vie utile, est organisée et gérée par le producteur. Par conséquent, lorsque l'utilisateur souhaitera jeter cet appareil il devra contacter GARANZIA 1. L'apparecchio è garantito per un periodo di dodici mesi dalla data di acquisto. Tale data viene certificata dalla ricevuta e/o fattura fiscale e/o da un documento attestante l'avvenuta consegna dell'apparecchio all'acquirente. 2. Per garanzia si intende la sostituzione o riparazione gratuita delle parti componenti l'apparecchio riconosciute difettose all'origine, per vizi di fabbricazione a condizione che: A- il difetto di funzionamento dell'apparecchio sia stato -a pena di decadenza- denunziato per iscritto dall'acquirente al produttore entro otto giorni dalla scoperta del difetto stesso; B-ove l'acquirente abbia diritto alla garanzia, sarà dovere di Ugolini s.p.a. provvedere -a sua insindacabile discrezione- alla sostituzione integrale dell'apparecchio, ovvero alla sostituzione o riparazione delle sole parti di esso riconosciute difettose all'origine, per vizi di fabbricazione. 3. Sono escluse dalla garanzia le parti dell'apparecchio aventi funzione estetica e/o ornamentale, nonché le parti che dovessero risultare difettose a causa -o per effetto- di circostanze non connesse a vizi di fabbricazione ovvero a negligenza, imperizia o trascuratezza nell'uso, installazione errata o, comunque, difforme rispetto le istruzioni fornite dal produttore, manutenzione errata o eseguita da personale non autorizzato da Ugolini s.p.a., o, comunque, effettuata in modo difforme rispetto alle istruzioni fornite dal produttore, (ivi) trasporto eseguito in modo inidoneo o, comunque, con modalità differenti rispetto quelle indicate dal produttore; sono altresì esclusi dalle prestazioni in garanzia gli interventi tecnici inerenti l'installazione e l'allacciamento agli impianti di alimentazione elettrica o idrica. 4. E' esclusa dalla garanzia la responsabilità del produttore per l'ipotesi in cui l'apparecchio determini la distruzione o il deterioramento di una cosa diversa dall'apparecchio stesso; è, inoltre, esclusa la responsabilità del produttore per eventuali le producteur et respecter le système que ce dernier aura mis en place pour réaliser la collecte différenciée des appareils arrivés à la fin de leur vie utile. La collecte différenciée correctement effectuée, suivie de l'envoi des appareils éliminés au recyclage, avec traitement et élimination des déchets dans le plus strict respect de l'environnement, est une procédure fondamentale qui contribue à éviter les possibles effets négatifs sur notre environnement et sur notre santé, et qui favorise la réutilisation et/ou le recyclage des matériaux qui composent ces appareils. L'élimination abusive de ce produit par son propriétaire comporte l'application de sanctions administratives sévères, prévues par la réglementation en vigueur. Wir erklären die Einhaltung der EU-Gesetzgebung zu "Beschränkungen der Verwendung bestimmter gefährlicher Stoffe beim Bau von Elektro- und Elektronikgeräten" in der aktuellen Fassung, Richtlinie 2015/863 / EU. Gemäß der Richtlinie 2012/19 / EU über die "Abfallentsorgung",das Symbol des durchgestrichenen Abfallcontainers auf der Packung gibt an, dass das Produkt zum Ende seiner Lebensdauer getrennt von den anderen Abfällen entsorgt werden muss. Die getrennte Abfallsammlung dieses Geräts am Ende seiner Lebensdauer wird vom Hersteller organisiert und verwaltet. Der Nutzer, der das Gerät entsorgen möchte, muss sich daher mit dem Hersteller in Verbindung setzen und das System befolgen, das dieser angewendet hat, um das Altgerät der getrennten Abfallsammlung zuzuführen. Eine angemessene Mülltrennung, die das Altgerät zur Wiederverwertung und umweltverträglichen Entsorgung führt, trägt dazu bei, mögliche negative Auswirkungen auf die Umwelt und die Gesundheit zu vermeiden und fördert die Wiederverwendung bzw. das Recycling der Materialien, aus denen das Gerät besteht. Die unerlaubte Entsorgung des Produkts durch den Benutzer zieht die Anwendung der von der geltenden Richtlinie vorgesehenen Ordnungsstrafen nach sich. Declaramos conformidad con la legislación de la UE sobre "Restricciones en el uso de ciertas sustancias peligrosas en la construcción de equipos eléctricos y electrónicos", en la versión actual, Directiva 2015/863 / UE. De conformidad con la Directiva 2012/19 / UE, relativa a la "Eliminación de residuos", el símbolo del contenedor tachado que aparece impreso sobre el aparato o sobre su embalaje indica que al finalizar la vida útil del producto éste nunca debe depositarse junto al resto de residuos. La recogida selectiva de este equipo cuando llegue al final de su vida útil la gestionará y organizará el fabricante. El usuario que desee deshacerse de este equipo deberá ponerse en contacto con el fabricante y seguir el sistema que éste haya adoptado para permitir la recogida selectiva del aparato que haya llegado al final de su vida útil. La recogida selectiva adecuada para el posterior reciclaje, tratamiento y eliminación del equipo inservible, compatible con el medio ambiente, contribuye a evitar posibles efectos negativos para el medio ambiente y para la salud y favorece la reutilización y/o el reciclaje de los materiales de los que está compuesto el equipo. La eliminación inadecuada del producto por parte de su propietario comportará la aplicación de las sanciones administrativas previstas por la normativa vigente. danni che possano, direttamente o indirettamente, derivare a persone e/o cose per effetto della -e/o in correlazione alla- mancata o inesatta osservanza di tutte le prescrizioni indicate nel manuale di istruzioni allegato all'apparecchio; nelle ipotesi in cui il produttore sia tenuto a rispondere dei danni subiti dall'acquirente, il risarcimento non potrà in ogni caso comportare, a carico di Ugolini s.p.a., un esborso superiore al prezzo versato dall'acquirente per l'acquisto del prodotto. 5. Sono escluse dalla garanzia anche tutte le spese di trasporto. 6. L'intervento di riparazione dell'apparecchio deve essere effettuato presso Ugolini s.p.a., ovvero presso uno dei laboratori autorizzati dalla medesima; le spese di trasporto, ed i rischi ad esso connessi, sono interamente a carico dell'acquirente; ove l'intervento di riparazione sia effettuato a domicilio, l'acquirente sarà tenuto a corrispondere il diritto fisso di chiamata in vigore presso il produttore alla data dell'intervento. 7. Trascorsi dodici mesi dall'acquisto, decade il diritto di garanzia e l'assistenza verrà esplicata addebitando, oltre alle spese di manodopera, anche il costo delle parti sostituite e quelle di trasporto. 8. Sono esclusi la sostituzione dell'apparecchio ed il prolungamento della garanzia a seguito di intervenuto guasto. 9. E' escluso dalla garanzia l'apparecchio la cui targa di identificazione risulti manomessa, asportata o comunque in condizioni tali da non rendere possibile l'identificazione certa dell'apparecchio stesso. 10. Tale garanzia è valida solo nel territorio in cui l'acquirente ha la propria sede legale alla data dell'acquisto dell'apparecchio. 3 Arctic Compact 5-8 1 ISTRUZIONI DI SICUREZZA ELETTRICA 3 Utilizzare l'apparecchio esclusivamente per il 1 Prima di collegare elettricamente il distributore, controllare che la tensione di rete sia quella corretta indicata in targa. Collegare il distributore a una rete monofase, servendosi di una presa completa di messa a terra secondo quanto stabilito dalle norme vigenti. Nel caso la disconnessione dell`apparecchio dalla rete elettrica sia effettuata con un interruttore unipolare, tale interruttore deve garantire una distanza di apertura dei contatti che consenta la disconnessione completa nelle condizioni della categoria di sovratensione III. 2 Non usare prolunghe per collegare elettricamente l'apparecchio. 3 Se il cavo di alimentazione è danneggiato, esso deve essere sostituito dal costruttore o dal suo servizio assistenza tecnica o, comunque, da una persona con qualifica similare, in modo da prevenire ogni rischio. 4 L'apparecchio non è adatto per l'uso in ambienti esterni. 5 L'apparecchio deve essere installato in posizione verticale. 6 Prima di qualsiasi intervento di pulizia disconnettere sempre elettricamente il distributore estraendo la spina dalla presa. 7 Non smontare i pannelli per pulizia o manutenzione senza assicurarsi che il distributore sia scollegato elettricamente. 8 Per la pulizia, non utilizzare un getto d'acqua. 9 Questo apparecchio non può essere utilizzato da bambini. 10 Evitare che bambini giochino con l'apparecchio. 11 Questo apparecchio non può essere utilizzato da persone con capacità fisiche, sensoriali o mentali ridotte o prive di esperienza e conoscenza, a meno che queste non abbiano ricevuto assistenza e formazione per l'uso sicuro dell'apparecchio e comprendano i pericoli da esso derivanti. 12 L'accesso alla parte interna del distributore è limitata alle persone che hanno conoscenza ed esperienza pratica dell'apparecchio, specialmente quando si tratta di sicurezza e di igiene. tossici all'interno dell'apparecchio. raffreddamento dei liquidi indicati. 4 Non introdurre sostanze o liquidi pericolosi o 3 CARATTERISTICHE TECNICHE 1/5 2/5 3/5 4/5 1/8 2/8 3/8 4/8 Contenitori trasparenti smon- n tabili 1 2 3 4 Capacità singolo contenitore, l circa 5 8 5 8 5 8 5 8 Dimensioni: larghezza cm 18 25 37 50 profondità cm 39 41 39 41 39 41 39 41 5 lt 8 lt cm 55 62 55 62 55 62 55 62 Peso netto, circa 5 lt 8 lt kg 13 15 18 17 22 24 27 28 Peso lordo, circa 5 lt 8 lt kg 14 17 19 19 24 26 29 30 n 1 1 1 2 altezza Termostati regolabili Motocompressore ermetico Condensatore a ventilazione forzata Salvamotore Livello di rumorosità inferiore a 70 dB (A) IMPORTANTE Caratteristiche elettriche: leggere i dati riportati sulla targa di ogni singolo distributore; questa è situata nella parte inferiore del pannello frontale, dietro il cassetto raccogligocce di destra. I numeri di matricola degli apparecchi (preceduti dal simbolo #) sono collocati dietro il rubinetto di destra. I dati riportati sulla targa sono sempre quelli a cui fare riferimento. E’ riservato il diritto di modifica senza preavviso. 2 ISTRUZIONI DI SICUREZZA IGENICA 4 INTRODUZIONE 1 Questo apparecchio è destinato all'utilizzo E’ necessario di leggere attentamente questo libretto di istruzioni allo scopo di conoscere tutte le caratteristiche del distributore. Come tutti i prodotti meccanici, anche questo distributore richiede pulizia e cura. Il suo buon fun- per applicazioni domestiche e simili. 2 Per un corretto funzionamento, la temperatura ambiente deve essere compresa tra +5° e +32°C. 4 8 L'apparecchio deve esssere installato dove zionamento inoltre può essere compromesso da eventuali errori compiuti dall'operatore durante le fasi di smontaggio e pulizia. Per questo motivo è importante che le procedure di smontaggio, lavaggio, sanitizzazione e rimontaggio, essendo operazioni giornaliere, siano conosciute senza possibilità di errore a chi utilizza il distributore. possa essere controllato da operatori qualificati ad usarlo. 6 PER UN FUNZIONAMENTO SICURO E CORRETTO 1 Non usare il distributore prima di aver letto il 5 INSTALLAZIONE presente libretto d’istruzioni. 2 Non usare il distributore se non correttamente collegato a terra. 1 Estrarre il distributore dall’imballo, che è con- 3 Non mettere in funzione il distributore se i sigliabile conservare per future necessità. pannelli non sono al loro posto e bloccati con viti. 4 Non introdurre dita o oggetti nelle fessure dei pannelli e nell’apertura del rubinetto. 5 Non smontare la vasca, non rimuovere IMPORTANTE mescolatori o pannelli per pulizia o manutenzione senza assicurarsi che il distributore sia scollegato elettricamente. 6 Non mettere altre apparecchiature elettriche vicino o più in basso al distributore refrigerato. Eventuali perdite inattese di acqua potrebbero danneggiarli. 7 Se non si usa il distributore refrigerato per un lungo periodo: pulirlo, effettuare la sanificazione e rimuovere la spina dalla presa elettrica. 8 Durante le operazioni di preparazione al funzionamento del distributore da parte dell’utente, utilizzare guanti idonei per la manipolazione degli alimenti. 9 Non versare prodotto alimentare, all'interno del distributore, ad una temperatura superiore ai 40°. Nelle operazioni di trasporto o sollevamento, il distributore non deve mai essere afferrato per i contenitori trasparenti. Il fabbricante non risponde dei danni provocati dalle suddette errate manovre. 2 Controllare che il distributore non abbia subito danni da trasporto. In caso contrario, provvedere immediatamente ad effettuare il reclamo presso il vettore. 3 Appoggiare il distributore su un banco in grado di sostenerne il peso, anche a carico completo, tenendo presente quanto detto all’avvertimento IMPORTANTE del precedente punto 1. 7 ISTRUZIONI PER L’USO 4 Lasciare uno spazio libero di almeno 15 cm attorno a tutto il distributore per non ostacolare il flusso d’aria di raffreddamento. 1 Lavare e sanitizzare il distributore prima di utilizzarlo seguendo quanto previsto nelle presenti istruzioni al capitolo 5.3 PULIZIA. 2 Riempire i contenitori con il prodotto desiderato fino e non oltre il livello massimo indicato sulle vasche. La quantità di prodotto nel contenitore (espressa in litri o in galloni) è indicata dagli appositi segni sul contenitore stesso. 3 Nel caso si vogliano distribuire prodotti concentrati da diluirsi con acqua potabile, versare nei contenitori l'acqua aggiungendo in seguito la dovuta quantità di concentrato, secondo le istruzioni del fabbricante. Volendo utilizzare spremute naturali è consigliabile filtrarle onde evitare che le parti solide in esse contenute possano ostruire il passaggio dal rubinetto. 4 Montare i coperchi sopra i contenitori accertandosi che questi siano posizionati correttamente 5 Agire sugli interruttori (vedere capitolo 7.1 DESCRIZIONE DEI COMANDI). 5 Controllare la stabilità dell’apparecchio regolando eventualmente i piedini in altezza. 6 Nel caso di apparecchio dotato di rubinetto a gravità montare il rubinetto facendo riferimento a quanto illustrato al paragrafo 7.3.4 RIMONTAGGIO. 7 Il distributore non esce prelavato e sanitizzato dalla fabbrica. Prima dell’uso esso deve essere smontato, lavato e sanitizzato seguendo quanto previsto nelle presenti istruzioni al capitolo 7.3 PULIZIA. IMPORTANTE Posizionare l’apparecchio in maniera tale che la spina del cavo di alimentazione sia facilmente accessibile. 5 Arctic Compact 5-8 6 Il distributore deve sempre funzionare con i coperchi montati al fine di prevenire un’eventuale contaminazione del prodotto. 7 Il distributore deve funzionare ininterrottamente: il gruppo frigorifero si arresterà automaticamente quando il prodotto sarà pronto per la distribuzione. I dispositivi di agitazione continueranno a funzionare. 8 Per la buona conservazione del prodotto il distributore deve funzionare anche di notte. ad un tecnico. La temperatura ottimale della bevanda è stata stabilita e regolata in fabbrica. 6 Per evitare rischi di caduta, è consigliabile mantenute asciutta la zona attorno alla macchina. IMPORTANTE ATTENZIONE Utilizzare il distributore solamente con prodotti alimentari. L'accesso alla zona di servizio è limitato alle persone che hanno la sicurezza / igiene conoscenza e la pratica sull'apparecchio. IMPORTANTE Utilizzare il distributore solamente con acqua potabile. 7. 3 PULIZIA 7. 1 DESCRIZIONE DEI COMANDI Pulizia e lavaggio sono fondamentali per garanti- Il distributore è provvisto del solo interruttore generale. Mettendo questo in posizione I funzionano tanto i dispositivi di agitazione quanto il gruppo frigorifero. re la perfetta conservazione del gusto della bevanda e la massima efficienza del vostro 7. 2 SUGGERIMENTI distributore. Le procedure descritte nel seguito 1 Il tempo necessario per ottenere la refrigera- devono essere considerate di carattere generale zione del prodotto varia a seconda di diversi fattori quali ad esempio la temperatura ambiente e la temperatura iniziale del prodotto. 2 Rabboccando i contenitori con prodotto già preraffreddato si aumenta ulteriormente l’efficienza del distributore. 3 Per diminuire ulteriormente i tempi di ripristino ed aumentare quindi l’autonomia del distributore, rabboccare le vasche quando il livello del prodotto è sceso a metà. 4 Ogni distributore di questo genere deve emettere calore. Se però tale emissione dovesse sembrare eccessiva, controllare che nessuna fonte di calore venga a trovarsi nei pressi del distributore stesso e, in particolare, in prossimità dei pannelli grigliati. Assicurarsi inoltre che il flusso d’aria non venga ostacolato dalla vicinanza di pareti, scatole o altro. Lasciare almeno 15 cm di spazio libero intorno al distributore. In ogni caso quando il prodotto all’interno dei contenitori è fredda si ha la certezza che tutto funziona regolarmente e che il calore emesso non è dannoso. 5 Regolazione della temperatura: per eseguire tale operazione, rivolgersi esclusivamente e possono variare per effetto della regolamentazione sanitaria vigente. Prima dello smontaggio per il lavaggio il distributore deve essere svuotato del prodotto. 7. 3. 1 SMONTAGGIO ATTENZIONE Prima di procedere allo smontaggio di qualsiasi componente disconnettere sempre elettricamente l’apparecchio togliendo la spina dalla presa. 1 Togliere il coperchio del contenitore. 6 2 Togliere il contenitore vuoto sollevandolo dal lato rubinetto e sfilandolo dalla guarnizione (vedere figura 1). 7. 3. 2 LAVAGGIO IMPORTANTE Non lavare alcun componente della macchina in lavastoviglie. ATTENZIONE Prima di qualsiasi intervento di pulizia disconnettere sempre elettricamente il distributore estraendo la spina dalla presa. 1 Preparare in una bacinella circa otto litri di figura 1 acqua calda (45-60°C) e detersivo specifico rispettando con attenzione le prescrizioni del fabbricante; una soluzione troppo concentrata può infatti causare danni alle parti da lavare, mentre una troppo diluita può non detergere a sufficienza. Non usare detersivi abrasivi. 3 Togliere la guarnizione del contenitore. 4 Estrarre la girante pompa dalla sua sede. 5 Rubinetto a gommino: premere (1) la leva comando rubinetto e sfilare (2) il gommino dal foro d’uscita del contenitore (vedere figura 2). IMPORTANTE Al fine di prevenire danni al distributore utilizzare solo detersivi compatibili con le parti in plastica. 2 Usare una spazzola adatta e lavare accura- tamente con la soluzione detergente tutte le parti a contatto con la bevanda. figura 2 6 Rubinetto a gravità: sfilare il pistone e ATTENZIONE quindi smontare la leva comando rubinetto (vedere figura 3). Durante il lavaggio del distributore non usare eccessiva quantità di acqua in vicinanza dei componenti elettrici; in caso contrario è possibile causare shock elettrici o danneggiare il distributore. 3 Non immergere nella soluzione di lavaggio i coperchi con luce ma lavarli separatamente. Prestare attenzione al loro lavaggio nella parte inferiore. figura 3 4 Risciacquare tutte le parti lavate con acqua 7 Sfilare il cassetto raccogligocce e svuotarlo. corrente. 7 Arctic Compact 5-8 7. 3. 3 SANITIZZAZIONE DEL DISTRIBUTORE SMONTATO dotato della propria guarnizione (vedere figura 5). Ogni giorno: La sanitizzazione deve essere eseguita immediatamente prima di mettere in funzione il distributore; evitare che questo rimanga inattivo per lungo tempo dopo la sanitizzazione. La sanitizzazione deve essere eseguita ogni qualvolta venga rimesso in funzione il distributore con nuovo prodotto. 1 Prima di iniziare le procedure descritte nel seguito lavarsi le mani con un sapone antibatterico. 2 Preparare in una bacinella circa otto litri di soluzione di acqua calda (45-60°C) e prodotto sanitizzante approvato dalle autorità del vostro paese rispettando le specifiche del produttore. In mancanza di un prodotto sanitizzante specifico, preparare una soluzione di acqua e ipoclorito di sodio (varechina) in proporzione di 1 cucchiaio ogni 2 litri di acqua. 3 Immergere nella soluzione tutte le parti da sanitizzare per il tempo indicato dal fabbricante del prodotto. 4 Fare asciugare all'aria, su una superficie pulita, le parti sanitizzate. 5 Asciugare le parti esterne del distributore senza usare panni abrasivi. figura 5 IMPORTANTE Inserire il pistone nella sua sede, avendo cura di accompagnarlo fino all'estremità in modo da evitare che danneggi il bordo tagliente attorno al foro. (vedere figura 6) 7. 3. 4 RIMONTAGGIO 1 Inserire il cassetto raccogligocce nella sua sede. 2 Rubinetto a gommino: premere (1) la leva comando rubinetto e inserire (2) il gommino rubinetto nel contenitore. Tirare (3) verso il basso l’estremità del gommino fino ad assestarlo completamente (vedere figura 4). figura 6 4 Rimontare la guarnizione di tenuta del conte- nitore sull’evaporatore, in modo che la corona di figura 4 3 Rubinetto a gravità: montare la leva di comando rubinetto e quindi infilare il pistone 8 di acqua e ipoclorito di sodio (varechina) in proporzione di 1 cucchiaio ogni 2 litri di acqua. 2 Versare la soluzione nei contenitori. 3 Usando una spazzola adeguata strofinare la soluzione su tutte le parti al di sopra del livello della soluzione e sulla parte inferiore del coperchio. 4 Installare il coperchio e fare funzionare il distributore in modo da permettere alla soluzione di agitarsi per circa 2 minuti. 5 Svuotare i contenitori dalla soluzione sanitizzante attraverso i rubinetti e poi eliminarla. 6 Risciacquare con bevanda fresca in modo da togliere ogni possibile residuo di soluzione sanitizzante dal fondo dei contenitori. Asciugare l'interno dei contenitori con un tovagliolo di carta del tipo “usa e getta”. 7 Non procedere ad ulteriori operazioni di risciacquo. maggior larghezza risulti a contatto con il piano gocciolatoio (vedere figura 7). figura 7 5 Montare il contenitore sul distributore. Per facilitare l’operazione bagnare con acqua la guarnizione. Assicurarsi che il fermo posteriore della vasca risulti inserito nella apposita sede del piano sgocciolatoio. (vedere figura 8) 8 MANUTENZIONE Ogni giorno: controllare il distributore e verificare che non ci siano perdite di prodotto dalle guarnizioni. Se si notano perdite, controllare prima di tutto che il distributore sia correttamente montato, quindi verificare che le guarnizioni non necessitino di lubrificazione e infine che non siano difettose o usurate, in tal caso sostituirle con ricambi originali del fabbricante. IMPORTANTE figura 8 Per la manutenzione utilizzare guanti che abbiano almeno un grado di classificazione PL 0-4 (EN388) . 6 Risciacquare con bevanda fresca in modo da eliminare ogni possibile residuo di soluzione sanitizzante dal fondo dei contenitori. Asciugare l'interno dei contenitori con un tovagliolo di carta del tipo “usa e getta”. 8. 1 MANUTENZIONE (SOLO A CURA DEL SERVIZIO DI ASSISTENZA) 7. 4 SANITIZZAZIONE DEL DISTRIBUTORE MONTATO Ogni mese: eliminare la polvere accumulatasi sul condensatore. Prima di eseguire tale operazione scollegare elettricamente il distributore sfilando la spina dalla presa. Fare attenzione alle alette del condensatore in quanto taglienti. La sanitizzazione dell'apparecchio montato, precedente la sua messa in funzione, può essere eseguita, se necessaria, solo come ulteriore precauzione in aggiunta alla sanitizzazione dell'apparecchio smontato descritta in precedenza ma mai in sostituzione di essa. 1 Preparare in una bacinella una soluzione di acqua e prodotto sanitizzante approvato dalle autorità del vostro paese rispettando le specifiche del produttore. In mancanza di un prodotto sanitizzante specifico, preparare una soluzione ATTENZIONE Verificare la corretta posizione dei cavi prima di dare tensione alla macchina dopo aver riposizionato il carter di protezione. 9 Arctic Compact 5-8 1 ELECTRICAL SAFETY INSTRUCTIONS 2 HYGIENIC SAFETY INSTRUCTIONS 1 Before connecting the dispenser to the mains, check that the voltage shown on the rating plate matches your electricity supply. Connect the dispenser to a single-phase supply through an earthed socket as required by current regulations. If the dispenser is to be disconnected from the power supply using a single pole switch, the gap between the contacts on this switch must be sufficiently wide to guarantee full disconnection under category III overload conditions.? 1 This appliance is intended exclusively for domestic and similar use. 2 For the appliance to operate correctly, room temperature must be between +5° and +32°C. 3 Use the appliance to cool the indicated liquids only. 4 Do not introduce dangerous or toxic liquids to the appliance. 2 Do not use extension cables to connect the 3 TECHNICAL CHARACTERISTICS appliance. 1/5 2/5 3/5 4/5 1/8 2/8 3/8 4/8 3 To avoid any risks, if the power cable is damaged, it must be replaced by the manufacturer, by an authorised technician or by a similarly qualified person. Transparent removable bowls n 1 2 3 4 Capacity of each bowl, approx. l 5 8 5 8 5 8 5 8 4 The dispenser is not suitable for outdoor use. Dimensions: 5 The dispenser must be installed in the upright position at a height of 80cm and a maximum of 110cm from the ground. width cm 18 25 37 50 depth cm 39 39 39 39 41 41 41 41 5 lt 8 lt cm 55 55 55 55 62 62 62 62 Net weight, approx. 5 lt 8 lt kg 13 18 22 27 15 17 24 28 Gross weight, approx. 5 lt 8 lt kg 14 19 24 29 17 19 26 30 n 1 height 6 Before cleaning, always disconnect the dispenser by removing the plug from the socket. 7 Always disconnect the dispenser before removing any of the panels for cleaning or maintenance work. Adjustable thermostats 1 1 2 Hermetic compressor 8 Do not use a water jet to clean the dispenser. Air-cooled condenser 9 This appliance must not be operated by Overload protector children. Noise level lower than 70 dB (A) 10 Do not let children play with the appliance. 11 This appliance must not be used by children aged from 8 years and above and persons with reduced physical, sensory or mental capabilities or with a lack of experience and knowledge unless they have supervision or have been trained regarding the safe use of the appliance and understand the risks involved. IMPORTANT Read electrical ratings written on the data plate of the individual units; the data plate is adhered on the dispensing side panel of the unit, just behind the drip tray (the right side drip tray in multiple bowl models). The serial number of the unit (preceded by the symbol #) is adhered just below the right bowl. Data plate specifications will always supersede the information in this manual. 12 Only persons who know and have practical experience of the appliance are permitted access to the inner components of the dispenser, especially when dealing with issues regarding safety and hygiene. Specifications are subject to change without notice. 10 4 INTRODUCTION according to this handbook instructions (chapter 7.3 CLEANING AND SANITAZING PROCEDURES). It is necessary to read all sections of this manual thoroughly to familiarize yourself with all aspects of the unit. Like all mechanical products, this machine will require cleaning and maintenance. Besides, dispenser working can be compromised by operator’s mistakes during disassembly and cleaning. It is strongly recommended that personnel in charge of the equipment’s daily operations, disassembly, cleaning, sanitizing and assembly, go through these procedures in order to be properly trained and to make sure that no misunderstandings exist. IMPORTANT Install the dispenser so that the plug is easily accessible. 7 The appliance shall be installed only near places where qualified people could control them. 6 TO OPERATE PROPERLY SAFELY 5 INSTALLATION 1 Do not operate the dispenser without 1 Remove the corrugate container and packing reading this operator’s manual. 2 Do not operate the dispenser unless it is materials and keep them for possible future use. properly grounded. 3 Do not operate the dispenser unless all panels are restrained with screws. 4 Do not put objects or fingers in panels louvers and faucet outlet. 5 Do not remove bowls, augers and panels for cleaning or routine maintenance unless the dispenser is disconnected from its power source. 6 Do not put other electrical equipment near or below the distributor refrigerated. Any unexpected loss of water could damage them. 7 If you do not use the distributor refrigerated for a long time: clean, to sanitize and remove the plug from the outlet. 8 During the operations of preparation for the operation of the distributor by the user, use gloves suitable for handling food. 9 Do not pour food product inside the dispenser at a temperature higher than 40 °. IMPORTANT When handling the machine never grasp it by the bowls. The manufacturer refuses all responsibilities for possible damages which may occur through incorrect handling. 2 Inspect the uncrated unit for any possible damage. If damage is found, call the delivering carrier immediately to file a claim. 3 Install the unit on a counter top that will support the combined weight of dispenser and product bearing in mind what is stated in the preceding point 1 IMPORTANT warning. 4 A minimum of 15 cm (6”) of free air space all around the unit should be allowed to guarantee adequate ventilation. 5 Ensure that the legs are screwed tightly into the base of the machine. Replace the standard legs originally installed with the 100 mm (4”) legs whenever they are provided with the unit. 7 OPERATING PROCEDURES 1 Clean and sanitize the unit according to the instructions in this manual. See chapter 7.3 CLEANING AND SANITIZING PROCEDURES. 2 Fill the bowls with product to the maximum level mark. Do not overfill. The exact quantity of product (expressed as liters and gallons) is shown by marks on the bowl. 3 In case of products to be diluted with water, potable water, pour water into bowl first, then add correct quantity of product. In case of natural squashes, it is advisable to strain them, in order to prevent pulps from obstructing the faucet ATTENTION Failure to provide proper electrical ground according to applicable electrical codes could result in serious shock hazard. 6 The unit doesn’t come presanitized from the factory. Before serving products, the dispenser must be disassembled, cleaned and sanitized 11 Arctic Compact 5-8 The proper temperature is preset at the factory. 6 To avoid the risk of falling, you should remain dry the area around the machine. outlet. 4 Install the covers and check that they are correctly placed over the bowls. 5 Set the control switches as shown in chapter 7.1 DESCRIPTION OF CONTROLS. 6 The dispenser must always run with the covers installed to prevent a possible contamination of the product. 7 Always leave the dispenser on, as the refrigeration stops automatically when the beverage reaches the dispensing temperature. The mixing devices will continue to turn. 8 To maintain a high standard of flavour, keep refrigeration and mixing devices on during the night when beverage is in the bowl. ATTENTION The access to the service area is restricted to persons having safety/hygiene knowledge and practical experience on the appliance. 7. 3 CLEANING AND SANITIZING PROCEDURES Cleaning and sanitizing of the dispenser are recommended to guarantee the conservation of the best product taste and the highest unit efficiency. This section is a procedural guideline only and is subject to the requirements of the local Health Authorities. Prior to the disassembly and cleaning, the machine must be emptied of product. IMPORTANT Operate the dispenser with food products only. IMPORTANT 7. 3. 1 DISASSEMBLY Fill with potable water only. 7. 1 DESCRIPTION OF CONTROLS ATTENTION The dispenser is equipped with the power switch only. When it is set to position I, the power is tur ned on both to mixing de vices and to refregeration. Before any disassembly and/or cleaning procedure make sure that the dispenser is disconnected from its power source by unplugging it. 7. 2 OPERATION HELPFUL HINTS 1 Remove cover from the bowl. 2 Remove the empty bowl by lifting pulling 1 The length of time for cooling down the product is governed by many variables, such as ambient temperature and beverage initial temperature. 2 To shorten product cooling down time and increase productivity, it is advisable to pre-chill the product to be used in the dispenser. 3 To shorten product cooling down time and increase productivity, the bowl should be refilled after the product level drops lower than half and at the start of each day. 4 The dispenser must be able to emit heat. In case it seems excessive, check that no heating source is close to the unit and air flow through the slotted panels is not obstructed by wall or boxes. Allow at least 15 cm (6”) of free clearance all around the dispenser. In any case if the product in the bowls is cold the unit is running properly. 5 How to reset beverage temperature:to reset b e v e r a g e t e m pe r a t u r e p l e a s e ap p l y t o a technician. lever (1) and its front side (faucet side) up and off bowl gasket (see figure 1). figure 1 3 Remove the bowl gasket. 4 Remove the pump impeller from its location. 5 Pinch tube faucet: push the dispensing handle (1) and take the pinch tube off from its 12 Important: if present, follow label directions, as too strong a solution can cause parts damage, while too mi ld a solution will not provide adequate cleaning. seat (2) (see figure 2). IMPORTANT In order to prevent any damages to the dispenser use only a detergent suitable with plastic parts. 2 Using a brush, suitable for the purpose, thoroughly clean all disassembled parts in the cleaning solution. figure 2 6 Gravity faucet: extract the piston and then remove the dispensing handle (see figure 3). ATTENTION When cleaning the machine, do not allow excessive amounts of water around the electrically operated components of the unit. Electrical shock or damage to the machine may result. 3 Do not immerge the lighted top covers in liquid. Wash them apart with the cleaning solution. Carefully clean their undersides. 4 In the same manner clean the evaporator plates using a soft bristle brush. 5 Rinse all cleaned parts with cool clean water. figure 3 7 Slide drip tray out and empty it. 7. 3. 3 SANITIZING Daily: Sanitizing should be performed immediately prior to starting the machine. Do not allow the unit to sit for extended periods of time after sanitization. Sanitization must be performed whenever the distributor is put back into operation with a new product. 1 Wash hands with a suitable antibacterial soap. 2 Prepare at least two gallons of a warm (4560 °C 120-140 °F) sanitizing solution (100 PPM available chlorine concentration or 1 spoon of sodium hypoclorite diluted with two litres of water) according to your local Health Codes and manufacturer’s specifications. 3 Place the parts in the sanitizing solution for five minutes. 4 Do not immerse the lighted top covers in liquid. Carefully wash their undersides with the sanitizing solution. 5 Place the sanitized parts on a clean dry surface to air dry. 7. 3. 2 CLEANING IMPORTANT Do not attempt to wash any machine components in a dishwasher. ATTENTION Before any disassembly and/or cleaning procedure make sure that the dispenser is disconnected from its power source. 1 Prepare at least two gallons of a mild cleaning solution of warm (45-60 °C 120-140 °F) potable water and dishwashing detergent. Do not use abrasive detergent. 13 Arctic Compact 5-8 6 Wipe clean all exterior surfaces of the unit. Do not use abrasive cleaner. 7. 3. 4 ASSEMBLY 1 Slide the drip tray into place. 2 Pinch tube faucet: push the dispensing handle (1) and insert the pinch tube into its vertical seat in the bowl bottom(2). Lightly pull the pinch tube end downwards til itl is well arranged (3) (see figure 4). figure 6 4 Fit the bowl gasket to the evaporator. Note: the largest brim of the gasket must face against the drip plate (see figure 7). figure 4 figure 7 3 Gravity faucet: install the faucet handle and 5 Place bowl on the unit. Wet the gasket for ease of insertion. Please take care that the hook on the backside of the bowl be inserted properly in its seat on the upper drip plate. (see figure 8). the piston with its gasket (see figure 5). figure 5 IMPORTANT figure 8 Insert the piston into its housing, taking care to accompany it to the end so as to prevent it from damaging the sharp edge around the hole . (see 6 Use fresh product to chase any remaining sanitizer from the bowl(s). Drain this solution. Do not rinse out the machine. figure 6) 14 7. 4 IN-PLACE SANITIZATION The In-Place Sanitization prior to starting the machine may be performed, if needed, only as further precaution, in addition to the Disassembled Parts Sanitization described before, but never in lieu of it. ATTENTION Check the correct position of the cables before powering up the machine after replacing the guard. 1 Prepare two gallons of a warm (45-60°C, 120-140 °F) sanitizing solution (100 PPM available chlorine concentration or 1 spoon of sodium hypoclorite diluted with two litres of water) according to your local Health Codes and manufacturer’s specifications. 2 Pour the solution into the bowl(s). 3 Using a brush suitable for the purpose, wipe the solution on all surfaces protruding above the solution-level and on the underside of the top cover(s). 4 Install the top cover(s) and operate the unit. Allow the solution to agitate for about two minutes. Drain the solution out of the bowl(s). 5 Use fresh product to chase any remaining sanitizer from the bowl(s). Drain this solution. Do not rinse out the machine. 8 ROUTINE MAINTENANCE Daily: inspect the machine for signs of product leaks past seals and gaskets. If proper assembly does not stop leaks around seals or gaskets, check for improper lubrication, worn or damaged parts. Replace parts as needed with original spare parts from the supplier. IMPORTANT For maintenance use gloves that have at least a degree of PL classes 0-4 (EN388). 8. 1 MAINTENANCE (TO BE CARRIED OUT BY QUALIFIED SERVICE PERSONNEL ONLY) Montly: clean all internal components, primarily the condenser, using compressed air, in order to remove dust. To clean these internal parts, unplug the unit. Condenser fins are very sharp. Use extreme caution when cleaning. 15 Arctic Compact 5-8 1 CONSIGNE DE SÉCURITÉ EN MATIÈRE ÉLECTRIQUE 2 Pour garantir son bon fonctionnement, la température ambiante doit être comprise entre +5 et +32 °C. 3 Utiliser l'appareil exclusivement pour refroidir les liquides indiqués. 4 Ne pas introduire de substances ni de liquides dangereux ou toxiques à l'intérieur de l'appareil. 1 Avant d'effectuer le branchement électrique du distributeur, vérifier que la tension secteur est bien celle qui figure sur la plaquette signalétique. Brancher le distributeur sur un réseau monophasé en utilisant une prise munie d'un système de mise à la terre conforme aux prescriptions des normes en vigueur. En cas de déconnexion de l'appareil du réseau électrique par le biais d'un interrupteur unipolaire, cet interrupteur doit garantir une distance d'ouverture des contacts permettant la déconnexion totale dans les conditions de la catégorie de surtension III. 2 Ne pas utiliser de rallonges pour effectuer le branchement électrique de l'appareil. 3 Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant ou son service technique d'assistance ou, quoi qu'il en soit, par une personne en possession de compétences similaires, et ce, afin d'écarter tout risque. 4 L'appareil n'est pas conçu pour être utilisé à l'extérieur. 5 L'appareil doit être installé en position verticale. 6 Avant une quelconque intervention d'entretien, débrancher systématiquement le distributeur en enlevant la fiche de la prise. 7 Ne pas démonter les panneaux lors des opérations de nettoyage ou d'entretien avant de s'être assuré que le distributeur est bien débranché. 8 Ne pas utiliser de jet d'eau pour effectuer le nettoyage. 9 Cet appareil ne peut pas être utilisé par des enfants. 10 Éviter que des enfants jouent avec l'appareil. 11 Cet appareil ne peut pas être utilisé par des personnes dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites ou qui ne disposent pas de l'expérience et des connaissances suffisantes, sauf si celles-ci ont reçu l'assistance nécessaire et suivi une formation pour utiliser l'appareil en toute sécurité et qu'elles comprennent les dangers inhérents à son emploi. 12 L'accès à la partie interne du distributeur est limité aux personnes qui disposent des connaissances et de l'expérience pratique nécessaires de l'appareil, notamment en matière de sécurité et d'hygiène. 3 CARACTERISTIQUES TECHNIQUES Réservoirs transparents démontables Capacité chaque réservoir, environ Dimensions: largeur profondeur hauteur Poids net, environ Poids brut, environ n l 5 lt 8 lt 5 lt 8 lt 5 lt 8 lt 1/5 2/5 3/5 4/5 1/8 2/8 3/8 4/8 1 2 3 4 5 8 5 8 cm 18 25 cm 39 39 41 41 cm 55 55 62 62 kg 13 18 15 17 kg 14 19 17 19 n 1 1 Thermostats réglables Motocompresseur hermétique Condenseur à ventilation mécanique Protège-moteur Niveau de bruit inférieur à 70 dB (A) 5 8 5 8 37 39 41 55 62 22 24 24 26 1 50 39 41 55 62 27 28 29 30 2 IMPORTANT Caractéristiques électriques: lire les données reportées sur la plaque de chacun des distributeurs; celle-ci est située dans la partie inférieure du panneau frontal, derrière le tiroir égouttoir de droite. Les numéros de matricule des appareils (précédés du symbole #) sont placés derière le robinet de droit. Les données reportées sur la plaque sont toujours celles auxquelles il faut se référer. Nous nous réservons le droit d'apporter des modifications sans préavis. 4 INTRODUCTION 2 CONSIGNE DE SÉCURITÉ EN MATIÈRE D'HYGIÈNE It est nécéssaire de lire attentivement ce carnet d'instructions afin de connaître toutes les caractéristiques du distributeur. Comme tous les produits mécaniques, ce distributeur a besoin d'être nettoyé et entretenu. Son bon fonctionnement peut être compromis par 1 Cet appareil est destiné à être utilisé dans le cadre d'applications domestiques ou similaires. 16 6 POUR UN FONCTIONNEMENT CORRECT ET SANS DANGER 1 Ne pas utiliser le distributeur avant d'avoir lu d'éventuelles erreurs commises par l'opérateur pendant les phases de démontage et de nettoyage. Il es t donc impor tant que les procédures de démontage, lavage, désinfection et remontage, qui sont des opérations quotidiennes, soient connues sans possibilité d'erreur par tout le personnel chargé du distributeur. ce carnet d'instructions. 2 Ne pas utiliser le distributeur s'il n'est pas branché correctement à la terre. 3 Ne pas mettre le distributeur en fonction si les panneaux ne sont pas à leur place et bloqués avec des vis. 4 Ne pas introduire les doigts ou des objets dans les fissures des panneaux et dans l'ouverture du robinet. 5 Ne pas démonter le réservoir, ni enlever les mélangeurs ou les panneaux pour le nettoyage ou l'entretien sans s'être assuré que le distributeur est débranché de l'électricité. 6 Ne pas mettez d'autres appareils électriques à proximité ou en dessous du distributeur réfrigéré. Toute perte inattendue de l'eau pourrait les endommager. 7 Si vous n'utilisez pas le distributeur réfrigéré pendant une longue période: propre, pour désinfecter et enlever le bouchon de la prise. 8 Pendant les opérations de préparation pour le fonctionnement du distributeur par l'utilisateur, utilisez des gants appropriés pour la manipulation des aliments. 9 Ne pas versez de produit alimentaire dans le distributeur à une température supérieure à 40°C. 5 INSTALLATION 1 Sortir le distributeur de son emballage et garder celui-ci pour toute nécessité future. IMPORTANT Pendant les opérations de transport ou de soulèvement, le distributeur ne doit jamais être saisi par les réservoirs transparents. Le fabricant ne répond pas des dommages provoqués par ce genre de manoeuvre erronée. 2 Contrôler que le distributeur n'eit pas été endommagé pendant le transport. Si c'est le cas, f aire im méd ia tem ent une ré cla matio n au transporteur. 3 Placer le distributeur sur un comptoir en mesure d'en supporter le poids, y compris à pleine charge, en tenant compte de ce qui a été dit dans l'avertissement IMPORTANT du point 1 précédent. 4 Laisser un espace libre d'au moins 15 cm autour du distributeur pour ne pas empêcher le passage du flux d'air de refroidissement. 5 Contrôler la stabilité de l'appareil en réglant éventuellement les pieds en hauteur. 6 Robinet en inox à gravité. Monter le robinet en suivant les avertissements du paragraphe 5.3.4. REMONTAGE. 7 MODE D'EMPLOI 1 Laver et désinfecter le distributeur avant de l'utiliser en suivant les instructions fournies dans ce carnet au chapitre 7.3 NETTOYAGE. 2 Remplir les réservoirs avec le produit choisi sans dépasser le niveau maximum indiqué sur les réservoirs. La quantité de produit dans le réservoir (exprimée en litres ou en gallons) est indiquée par les repères se trouvant sur le réservoir. 3 Si l'on désire distribuer des produits concentrés à diluer avec de l'eau, il faut verser l'eau dans les réservoirs et ajouter la quantité nécessaire de concentré en suivant les instructions du fabricant. Si l'on veut utiliser des jus de fruits pressés, il est conseillé de les filtrer afin d'éviter que les parties solides qu'ils contiennent puissent boucher le passage du robinet. 4 Monter les couvercles sur les réservoirs en s'assurant que ceux-ci sont positionnés correctement. 5 Agir sur les interrupteurs (voir chapitre 7.1 DESCRIPTION DES COMMANDES). 6 Le distributeur doit toujours fonctionner avec ATTENTION S'assurer que l'appareil soit correctement branché à la terre; en cas contraire, il y a des risques d'électrocution pour les personnes et d'endommagement pour le distributeur. 7 Quand le distributeur sort de l'usine, il n'est ni prélavé, ni désinfecté. Avant de l'utiliser, il faut le démonter, le laver et le désinfecter en suivant les instructions fournies dans ce carnet au chapitre 7.3 NETTOYAGE. 8 L'appareil doit être installé uniquement à proximité des lieux où les gens qualifiés pourraient les contrôler. 17 Arctic Compact 5-8 les couvercles montés afin d'éviter une éventuelle contamination du produit. 7 Le distributeur doit fonctionner sans interruption: le groupe frigorifique s'arrête automatiquement quand le produit est prêt. Les dispositifs de mélange continuent à fonctionner. 8 Pour garantir une bonne conservation de la boisson, le distributeur doit fonctionner également pendant la nuit. établie en usine. ATTENTION L'accès à la zone de service est limité aux personnes ayant de sécurité / d'hygiène des connaissances et une expérience pratique sur l'appareil. 7. 3 NETTOYAGE IMPORTANT Utiliser l’appareil seulement avec des produits alimentaires. Le nettoyage et le lavage sont fondamentaux pour garantir la parfaite conservation du goût de la boisson et l'efficacité maximale de votre distributeur. Les procédures décrites ci-après doivent être considérées comme étant de caractère général et elles peuvent varier en fonction de la réglementation sanitaire en vigueur. Av a nt d' ê tr e d é mo nt é p ou r l e l a v ag e, l e distributeur doit être vidé du produit. IMPORTANT Remplir avec de l'eau potable seulement. 7. 1 DESCRIPTION DES COMMANDES 7. 3. 1 DEMONTAGE Le distributeur est équipé d'un seul interrupteur général. Placer l’interrupteur en position I; en cette position soit les dispositifs de mélange soit le groupe frigorifique sont en marche. ATTENTION 7. 2 SUGGESTIONS Avant toute intervention de demontage, débrancher toujours électriquement le distributeur en retirant la fiche de la prise. 1 Le temps nécessaire pour obtenir la réfrigération du produit varie en fonction de différents facteurs comme par exemple la température ambiante et la température initiale du produit. 2 L’efficacité du distributeur peut être augmentée en versant dans les réservoirs du produit pré-rafroidi. 3 Pour diminuer encore les temps de rafroidissement et augmenter ainsi l'autonomie du distributeur, rajouter du produit dans les réservoirs quand le niveau est descendu à la moitié. 4 Chaque distributeur de ce genre doit émettre de la chaleur. Cependant, si cette émission semble excessive, il faut contrôler qu'aucune source de chaleur ne se trouve près du distributeur et, en particulier, près des panneaux munis de grilles. S'assurer également que le passage du flux d'air ne soit pas empêché par la proximité de murs, boîtes ou autres. Laisser au moins 15 cm d'espace libre autour du distributeur. Dans tous les cas, quand le produit à l'intérieur des réservoirs est froid, on peut être certains que tout fonctionne normalement et que la chaleur émise ne crée pas de dommages. 5 Réglage de la température: pour cette opération s’adresser à un technicien. La température optimale de la boisson a été 1 Enlever le couvercle du réservoir. 2 Enlever le réservoir vide en le levant du côte antérieur et en le défilant de son joint (voir figure 1). figure 1 3 Enlever le joint du réservoir. 4 Enlever la turbine de la pompe de son siège. 5 Robinet avec tube en cautchou: pousser (1) le levier de débit robinet et défiler (2) le tuyau robinet de son siège sur le fond du réservoir (voir 18 pièces à laver tandis que trop diluée elle risque de ne pas les nettoyer suffisamment bien. Ne pas utiliser de détergents abrasifs. figure 2). IMPORTANT Afin d'éviter d'endommager le distributeur utiliser uniquement un détergent compatible avec les piéces en plastique. 2 Utiliser une brosse adéquate et laver soigneusement avec la solution détergente toutes les pièces qui sont en contact avec la boisson. figure 2 6 Robinet en inox à gravité: défiler le piston et démonter le levier de débit robinet (voir figure 3). ATTENTION Pendant le lavage du distributeur, il ne faut pas utiliser une quantité excessive d'eau en proximité des composants électriques; cela pourrait en effet entraîner des risques d'électrocution et d'endommagement du distributeur. 3 Ne pas immerger dans la solution de lavage les couvercles avec éclairage mais les laver séparément. Faire attention au lavage de leur partie inférieure. 4 Rincer toutes les pièces lavées à l'eau courante. figure 3 7 Faire glisser le tiroir égouttoir et le vider. 7. 3. 3 DESINFECTION DU DISTRIBUTEUR DEMONTE 7. 3. 2 LAVAGE Quotidiennement: La désinfection doit être exécutée immédiatement avant de mettre le distributeur en fonction. Il faut éviter que celui-ci ne fonctionne pas, pour une longue période après avoir été désinfecté. La désinfection doit être effectuée chaque fois que le distributeur est remis en service avec un nouveau produit. 1 Avant de débuter les procédures décrites ciaprès, se laver les mains av ec un savon antibactérien. 2 Préparer dans une bassine environ huit litres de solution d'eau chaude (45-60°C) et de produit désinfectant, approuvé par les autorités de votre Pays, en respectant les indications du producteur. En l'absence d'un produit désinfectant spécifique, préparer une solution d'eau et d'hypochlorite de sodium (eau de javel) avec une proportion d'une cuillère tous les 2 litres d'eau. 3 Immerger toutes les pièces à désinfecter dans la solution pour la durée indiquée par le fabricant du produit. 4 Laisser sécher à l'air, sur une surface propre, IMPORTANT Aucun composant de l’appareil ne peut être lavé dans la lave-vaisselle. ATTENTION Avant toute intervention de nettoyage, débrancher toujours électriquement le distributeur en retirant la fiche de la prise ou en éteignant l'interrupteur externe mural. 1 Préparer une bassine d'environ huit litres d'eau chaude (45-60°C) et de détergent spécifique en respectant soigneusement les indications fournies par le fabricant; une solution trop concentrée peut en effet endommager les 19 Arctic Compact 5-8 les pièces désinfectées. 5 Essuyer les parties externes du distributeur sans utiliser de chiffons abrasifs. 6 Pour éviter le risque de chute, vous devez rester sécher la zone autour de la machine. 7. 3. 4 REMONTAGE 1 Introduire le tiroir égouttoir à sa place. 2 Robinet avec tube en cautchouc: Pousser (1) le levier de débit robinet et enfiler (2) le tuyau du robinet dans son siège sur le fond du réservoir. Tirer (3) doucement le tuyau vers le bas jusqu’à le bien placer (voir figure 4). figure 6 4 Replacer le joint du réservoir sur l’évaporateur, en laissant la couronne plus épaisse en contact avec le plan égouttoir (voir figure 7). figure 7 5 Placer le réservoir sur l’appareil. Pour faciliter cette opération, mouiller avec de l’eau le joint du réservoir. Veuillez contrôler que le crochet sur le coté postérieur de la cuve est bien placé dans son siège sur l'égouttoir supérieur. (voir figure 8). figure 4 3 Robinet en inox à gravité: monter le levier de débit robinet et enfiler le piston avec son joint (voir figure 5). figure 8 6 Rincer avec de l'eau fraîche de manière à figure 5 éliminer tout résidu de solution désinfectante du fond des réservoirs. Essuyer l'intérieur des réservoirs avec une serviette en papier jetable. IMPORTANT 7. 4 DESINFECTION DU DISTRIBUTEUR MONTE Insérez le piston dans son logement en prenant soin de l'accompagner jusqu'au bout afin de ne pas endommager le tranchant autour du trou. (voir figure 6) La désinfection de l'appareil monté, avant sa 20 procéder à cette opération, débrancher électriquement le distributeur en enlevant la fiche de la prise. Faire attention aux ailettes du condenseur car elles sont affilées. mise en fonction, peut être exé cuté e, si nécessaire, uniquement comme précaution supplémentaire, en plus de la désinfection de l'appareil démonté décrite précédemment. Elle ne peut jamais la remplacer. 1 Préparer dans une bassine une solution d'eau et de produit désinfectant, approuvé par les autorités de votre Pays, en respectant les indications du producteur. En l'absence d'un produit désinfectant spécifique, préparer une solution d'eau et d'hypochlorite de sodium (eau de javel) avec une proportion d'une cuillère tous les 2 litres d'eau. 2 Verser la solution dans les réservoirs. 3 A l'aide d'une brosse adéquate, frotter la solution sur toutes les parties au-dessus du niveau de la solution et sur la partie inférieure du couvercle. 4 Installer le couvercle et faire fonctionner le distributeur de manière à permettre à la solution d'être agitée pendant environ 2 minutes. 5 Vider la solution désinfectante des réservoirs par les robinets, et apres, la jetes. 6 Rincer avec de l'eau fraîche de manière à enlever tout résidu de solution désinfectante du fond des réservoirs. Essuyer l'intérieur des réservoirs avec une serviette en papier jetable. 7 Ne pas procéder à d'autres opérations de rinçage. ATTENTION Vérifiez la position correcte des câbles avant la mise sous tension de la machine après le remplacement de la garde. 8 ENTRETIEN Quotidiennement: contrôler le distributeur et vérifier qu'il n'y a pas de fuites de produit au niveau des joints. En cas de fuites, contrôler a v an t to ut qu e le dis tr i bu te ur est m on té correctement, puis vérifier que les joints n'ont pas besoin d'être lubrifiés et enfin qu'ils ne sont pas défectueux ou usés. Si c'est le cas, les remplacer par des pièces de rechange originales du fabricant. IMPORTANT Pour utiliser des gants d'entretien qui ont au moins un degré de classes PL 0-4 (EN388). 8. 1 ENTRETIEN (A EFFECTUER UNIQUEMENT PAR LE SERVICE D'ASSISTANCE) Mensuellement: éliminer la poussière qui s'accumule sur le filtre du condenseur. Avant de 21 Arctic Compact 5-8 1 ANWEISUNGEN ZUR ELEKTRISCHEN SICHERHEIT und praktische Erfahrung damit haben, vor allem wenn es sich um Sicherheit und Hygiene handelt. 1 Bevor Sie den Dispenser an den Strom anschließen, stellen Sie sicher, dass die Netzspannung der auf dem Schild angegebenen entspricht. Schließen Sie den Dispenser an ein Einphasen-Netz an. Verwenden Sie dazu eine nach den geltenden Normen geerdete Steckdose. Falls die Trennung des Geräts vom Stromnetz mit einem einpoligen Schalter erfolgt, muss dieser Schalter einen Öffnungsabstand der Kontakte gewährleisten, der die komplette A bsch altu ng un te r de n B ed i ngu ng en de r Überspannungskategorie III ermöglicht. 2 Keine Verlängerungen verwenden, um das Gerät an den Strom anzuschließen. 3 Wenn das Stromkabel beschädigt ist, muss es vom Hersteller oder seinem technischen Kundendienst bzw. auf jeden Fall von einer ähnlich qualifizierten Person ersetzt werden, so dass jedem Risiko vorgebeugt wird. 4 Das Gerät ist nicht für den Gebrauch im Freien geeignet. 5 Das Gerät muss senkrecht installiert werden in einer Höhe von 80 cm und maximal 110 cm über dem Boden. 6 Vor jeglicher Reinigungsarbeit den Dispenser stets vom Stromnetz trennen, indem man den Stecker aus der Steckdose zieht. 7 Die Paneele nicht für die Reinigung oder Wartung abnehmen ohne sichergestellt zu haben, dass der Dispenser vom Stromnetz getrennt ist. 8 Zur Reinigung keinen Wasserstrahl verwenden. 9 Dieses Gerät darf nicht von Kindern benutzt werden. 10 Kinder nicht mit dem Gerät spielen lassen. 11 Dieses Gerät darf nicht von Kinder ab 8 Jahren ist personen mit einschränkten körperlichen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten bzw. von Personen ohne Erfahrungen und Kenntnisse verwendet werden, außer diese wurden zur sicheren Verwendung des Geräts angeleitet und ausgebildet und verstehen die davon ausgehenden Gefahren. 12 Der Zugang zum Inneren des Dispensers ist Personen vorbehalten, die das Gerät kennen 2 ANWEISUNGEN ZUR HYGIENISCHEN SICHERHEIT 1 Dieses Gerät ist für Hausinstallationen und ähnliche Anwendungen bestimmt. 2 Für seinen korrekten Betrieb muss die Umgebungstemperatur zwischen +5° und +32°C liegen. 3 Das Gerät ausschließlich zum Kühlen der angegebenen Flüssigkeiten verwenden. 4 Keine gefährlichen oder giftigen Substanzen oder Flüssigkeiten in das Gerät geben. 22 3 TECHNISCHE DATEN die täglich vorzunehmen sind, dem gesamten, für den Dispenser verantwortlichen Personal ohne Fehlermöglichkeiten bekannt sind. 1/5 2/5 3/5 4/5 1/8 2/8 3/8 4/8 Abnehmbare Behälter Klarsicht- stück 1 Fassungsvermögen Einzelbehälter, ungefähr 2 3 4 l 5 8 5 8 5 8 5 8 Breite cm 18 25 37 50 Tiefe cm 39 41 39 41 39 41 39 41 5 lt 8 lt cm 55 62 55 62 55 62 55 62 Nettogewicht, ca 5 lt 8 lt kg 13 15 18 17 22 24 27 28 Bruttogewicht, ca 5 lt 8 lt kg 14 17 19 19 24 26 29 30 1 1 2 5 INSTALLATION 1 Den Dispenser aus seiner Verpackung nehmen. Die Verpackung für eventuellen späteren Bedarf aufbewahren. Abmessungen: Höhe Einstellbare Thermostaten stück 1 WICHTIG Beim Transport oder Heben, darf der Dispenser in keinem Fall an den KlarsichtBehältern. Der Hersteller haftet nicht für Schäden, die durch die o.a. unsachgemäße Handhabung entstehen. 2 Das Gerät auf eventuelle Transportschäden Hermetisches Kompressoraggregat überprüfen. Alle Schäden unverzüglich beim Speditionsunternehmen reklamieren. 3 Den Dispenser auf eine Theke stellen, die das Gewicht auch bei kompletter Füllung sicher trägt. Dabei die unter WICHTIG im vorangegangenen Abschnitt 1 gegebenen Hinweise beachten. 4 Auf allen Seiten des Dispensers einen Raum von mindestens 15 cm freilassen, um den Kühlluftstrom nicht zu behindern. 5 Die Stabilität des Geräts überpüfen. 6 Bei einem mit einem Fallhahn versehenen Dispenser den Hahn unter Bezugnahme der Abbildungen in Abschnitt 7. 3. 4 MONTAGE befestigen. Kondensator mit Zwangsbelüftung Motorschutzschalter Geräuschpegel unter 70 db (A) WICHTIG Elektrische Merkmale: Die Angaben auf dem Typenschild jedes einzelnen Dispensers lesen; das Typenschild ist im unteren Teil der Vorderwand, hinter der rechten Tropfschale angebracht. Die Seriennummern der Geräte (denen das Symbol # vorangeht) befinden sich auf der Hinterseite des rechten Hahns. Es muß immer auf die Angaben auf dem Typenschild Bezug genommen werden. ACHTUNG Sicherstellen, daß das Gerät korrekt geerdet ist; anderenfalls könnten Personen elektrische Schläge erleiden oder der Dispenser Schaden nehmen. Alle Änderungsrechte sind ohne vorherige Benachrichtigung vorbehalten. 4 EINFÜHRUNG 7 Das Gerät wird im Werk nicht gewaschen Es ist nötif, diese Bedienungsanleitung sorgfältig zu lesen, um sich mit allen Eigenschaften des Dispensers vertraut zu machen. Wie alle mechanischen Produkte, benötigt auch dieser Dispenser Reinigung und Pflege. Seine einwandfreie Arbeitsweise kann außerdem durch eventuelle Fehler des Bedieners bei der Demontage und Reinigung beeinträchtigt werden. Es ist daher wichtig, daß die Demontage-und Waschvorgänge, sowie die Hygienemaßnahmen und die erneute Montage, und desinfiziert, bevor es geliefert wird. Es muß daher vor der Inbetriebnahme gemäß den Anleitungen im Kapitel 7. 3 REINIGUNG auseinander genommen, gewaschen und desinfiziert werden. WICHTIG Stellen Sie den Dispenser so auf, dass der Stecker leicht zugänglich ist. 23 Arctic Compact 5-8 8 Das Gerät darf nur in der Nähe von Orten, an denen qualifizierte Leute zu kontrollieren installiert werden konnte. ordnungsgemäße Stellung der Behälter sicherstellen. 5 Die Schalter betätigen (siehe Kapitel 7. 1 BESCHREIBUNG DER BETRIEBSSCHALTER). 6 Der Dispenser muß immer mit montierten Deckeln betrieben werden, um der eventuellen Verschmutzung des Produkts vorzubeugen. 7 Der Dispenser muß ununterbrochen funktionieren: Das Kühlaggregat schaltet automatisch ab, sobald das Produkt abgabefertig ist. Die Rührwerke bleiben in Betrieb. 8 Zur guten Konservierung des Produkts, muß 6 SICHERHEITSMAßNAHMEN 1 Den Dispenser nicht verwenden, bevor diese Gebrauchsanleitung gelesen wurde. 2 Den Dispenser nicht verwenden, wenn er nicht korrekt geerdet ist. 3 Den Dispenser nicht in Betrieb nehmen, wenn die Wände nicht angebracht und mit Schrauben befestigt sind. 4 Weder die Finger noch Gegenstände in die Schlitze der Wände oder in die Öffnung des Hahns stecken. 5 Zur Durchführung von Reinigungs-oder Wartungsmaßnahmen, den Behälter nicht abmontieren, Schnecken oder Wände nicht entfernen, bevor die Stromversorgung des Geräts unterbrochen wurde 6 Legen Sie keine anderen elektrischen Geräten in der Nähe oder unterhalb der Verteiler gekühlt. Jede unerwartete Verlust von Wasser könnte sie beschädigen. 7 Wenn Sie nicht der Händler im Kühlschrank für eine lange Zeit: sauber, zu desinfizieren und ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose. 8 Während die Operationen der Vorbereitung für den Betrieb de s Verteilers durch den Benutzer, verwenden Sie Schutzhandschuhe für den Umgang mit Lebensmitteln. 9 Schütten Sie keine Lebensmittel mit einer Temperatur von mehr als 40 ° C in den Spender. der Dispenser auch in der Nacht funktionieren. WICHTIG Betreiben Sie den Dispenser ausschließlich mit Lebensmitteln. WICHTIG Füllen nur mit Trinkwasser. 7. 1 BESCHREIBUNG DER BETRIEBSSCHALTER Der Dispenser ist nur mit dem Hauptschalter versehen. Indem man ihn auf Position I schaltet, funktionieren sowohl die Rührvorrichtungen als auch das Kühlaggregat. 7 GEBRAUCHSANLEITUNGEN 7. 2 NÜTZLICHE HINWEISE WÄHREND DES GEBRAUCHS 1 Den Dispenser vor Gebrauch gemäß den 1 Die zur Kühlung des Produkts erforderliche Anleitungen in Kapitel 7.3 REINIGUNG waschen und desinfizieren. 2 Den Behälter bis und nicht über den angegebenen maximalen Stand mit dem gewünschten Produkt füllen. Der genaue Füllstand ist durch Markierungen auf dem Behälter in Litern oder Gallonen angezeigt. 3 Falls die Abgabe von konzentrierten Produkten gewünscht wird, trink-wasser, die mit Wasser zu verdünnen sind, das Wasser in den Behälter schütten und anschließend die gemäß den Anweisungen des Herstellers erforderliche Menge des konzentrierten Produkts hinzufügen. Natürliche, frisch gepreßte Säfte sollten gefiltert werden, um zu vermeiden, daß die im Saft enthaltenen festen Teile den Abfluß aus dem Hahn behindern. 4 Die Deckel auf den Behälter setzen und die Zeit variiert in Funktion verschiedener Faktoren wie zum Beispiel die Umgebungstemperatur, die anfängliche Temperatur des Produkts, sein Zuckergehalt (Brix-Grad) und die Einstellung der Konsistenz. 2 Die Auffüllung des Behälters mit schon vorgekühltem Produkt bewirkt eine Erhöhung der Leistungsfähigkeit des Dispensers. 3 Zur weiteren Herabsetzung der Nachfüllzeiten, die Behälter auffüllen, sobald der Produktstand auf die Hälfte den Behälter gesunken ist. 4 Der Dispenser ist mit einer Magnetkupplung für die Übertragung der Bewegung zu den Schnecken versehen. Zur Vorbeugung von Beschädigungen des Geräts, bewirkt die Magnetkupplung im Fall der Blockierung der 24 Schnecken durch Eisklumpen oder andere Hindernisse im Inneren des Behälters, automatisch die Unterbrechung der Bewegungsübertragung. Diese Situation ist außer an der Blockierung der Schnecken auch daran erkennbar, daß das Gerät ein zeitweilig aussetzendes Geräusch abgibt. In diesem Fall den Dispenser sofort anhalten, den betroffenen Behälter entleeren und die Ursache der Blockierung beseitigen. 5 Temperatureinstellung: Wenden Sie sich dazu ausschließlich an einen Fachmann. Die optimale Getränketemperatur wurde werkseitig eingestellt. 6 Um das Risiko eines Sturzes zu vermeiden, sollten Sie trocken bleiben den Bereich um die Maschine. oben abheden (Bild 1). Bild 1 3 Behälterdichtung abnehmen. 4 Ausschlauchventil: den Betätigungshebel des Hahns drücken (1) und den Gummischlauch aus der Auslauföffnung des Behälters lösen (2) (Bild 2). ACHTUNG Der Zugang zum Service-Bereich ist auf Personen mit Sicherheit / Hygiene Kenntnisse und praktische Erfahrungen auf dem Gerät beschränkt. 7. 3 REINIGUNG Reinigen und Waschen des Geräts sind grundlegende Maßnahmen zur perfekten Erhaltung des Geschmacks der Getränke und der maximalen Leistunsfähigkeit Ihres Dispensers. Die im folgenden beschriebenen Verfahren sind allgemeiner Natur und können sich in Funktion der jeweils gültigen Gesundheitsvorschriften ändern. Bevor der Dispenser zur Reinigung auseinander genommen wird, müssen die Behälter entleert werden. Bild 2 den 5 Schwerkraftsventil: Kolben herausziehen und danach den Betätigungshebel des Ventils abmontieren (Bild 3). 7. 3. 1 DEMONTAGE ACHTUNG Vor der Demontage jeder beliebigen Komponente, immer die Stromversorgung des Geräts unterbrechen. Dazu den Netzstecker ziehen. 1 Den Deckel vom Behälter abnehmen. 2 Leeren Behälter lösen durch Anheben an der Bild 3 6 Die Tropfschale herausziehen und entleeren. Rückseite (gegenüber der Ausgabe) und nach 25 Arctic Compact 5-8 7. 3. 2 WASCHEN 7. 3. 3 DESINFEKTION DES DEMONTIERTEN DISPENSERS WICHTIG Täglich: Die Desinfektion muß unmittelbar vor der Inbetriebnahme des Dispensers vorgenommen werden. Darauf achten, daß zwischen der Desinfektion und der Inbetriebnahme des Dispensers kein zu langer Zeitraum verstreicht. Keine Teile des Gerätes in der Geschirrspülmachine waschen. ACHTUNG Vor jeder Reinigungsarbeit immer die Stromversorgung des Geräts unterbrechen. Dazu den Netzstecker ziehen. Die Desinfektion muss durchgeführt werden, wenn der Händler mit einem neuen Produkt wieder in Betrieb genommen wird. 1 Bevor mit den im folgenden beschriebenen 1 Eine Schüssel mit ungefähr acht Liter Verfahren begonnen wird, sich mit keimtötender Seife die Hände waschen. heißem Wasser (45-60°C) füllen und unter Beachtung der Vorschriften des Herstellers spezielles Reinigungsmittel hinzufügen; eine zu stark konzentrierte Lösung kann die zu waschenden Teile schädigen, während die Reinigung mit einer zu sehr verdünnten Lösung nicht ausreichend sein kann. Keine scheuernden Spülmittel verwenden. 2 In einer Schüssel ungefähr acht Liter einer Lösung aus heißem Wasser (45-60°C) und einem von den Behörden Ihres Landes genehmigten Desinfektionsmittel zubereiten. Die Vorschriften des Herstellers des Desinfektionsmittels beachten. Falls kein spezifisches Desinfektionsmittel erhältlich ist, eine Lösung aus Wasser und Natriumhypochlorit (Chlorbleichlauge) zubereiten, im Verhältnis von 1 Eßlöffel Natriumhypochlorit pro 2 Liter Wasser. WICHTIG Um Schäden am Dispenser zu vermeiden, benutzen Sie ausschließlich ein Reinigungsmittel, welches für Plastikteile dieser Art geeignet ist. 3 Alle zu desinfizierenden Teile in die Lösung tauchen. Dabei die vom Hersteller angegebene Zeit einhalten 4 Die desinfizierten Teile auf einer sauberen 2 Eine geeignete Bürste verwenden und alle mit dem Getränk in Berührung kommenden Teile sorgfältig mit der Waschlauge waschen. Fläche an der Luft trocknen lassen. 5 Die äußeren Teile des Dispensers trocknen. D ab e i d ü r fe n k e i n e s c h e ue r n de n T ü c h er verwendet werden. ACHTUNG Beim Waschen des Dispensers, in der Nähe der elektrischen Komponenten nicht übermäßig viel Wasser verwenden. Anderenfalls können elektrische Schläge oder die Beschädigung des Dispensers verursacht werden. 7. 3. 4 MONTAGE 1 Die Tropfschale in ihren Sitz einsetzen. 2 Ausschlauchventil: den Betätigungshebel des Ventils drücken (1) und den Ausschlauch in den Behälter einfügen (2). Am unteren Ende des Ausschlauchs leicht nach unten ziehen (3) bis er 3 Alle gewaschenen Teile unter fließendem Wasser abspülen. 26 genau sitzt (Bild 4). Bild 4 3 Schwerkraftsventil: den Betätigungshebel des Hahns befestigen und dann den mit einer eigenen Dichtung versehenen Kolben einfügen (Bild 5). Bild 6 4 Behälterdichtung auf den Verdampfer aufsetzen. Achtung! die dicke Seite der Dichtung zeigt dabei nach unten zur Tauwasserschale (Bild 7). Bild 7 5 Der Behälter auf dem Dispenser montieren. Bild 5 Um den Vorgang zu erleichtern, die Dichtung mit Wasser leicht befeuchten. Bitte beachten Sie, dass der Haken an der Rückseite des Behälters in die entsprechende Aufnahme der oberen Tropfschale richtig WICHTIG Setzen Sie den Kolben in sein Gehäuse ein und achten Sie darauf, ihn bis zum Ende zu begleiten, damit er die scharfe Kante um das Loch nicht beschädigt. (Bild 6) 27 Arctic Compact 5-8 7 Keine weiteren Spülungen vornehmen. eingesetzt wird. (Bild 8). 8 INSTANDHALTUNG Täglich: Den Dispenser kontrollieren und sicherstellen, daß bei den Dichtungen keine Produktverluste vorliegen. Falls Verluste festgestellt werden, zuerst kontrollieren, ob der Dispenser korrekt montiert ist. Anschließend überprüfen, ob die Dichtungen eine Nachfettung benötigen oder defekt oder abgenutzt sind. In diesem Fall die Dichtungen mit Bild 8 6 Mit frischem Getränk spülen, so daß Originalersatzteilen des Herstellers austauschen. eventuelle Rückstände der Desinfektionslösung vom Boden der Behälter entfernt werden. Die Behälter innen mit einer Einweg-Papierserviette trocknen. WICHTIG für die Wartung sind Schutzhandschuhe, die mindestens einen Grad von PL Klassen 0-4 (EN 388) haben. 7. 4 DESINFEKTION DES MONTIERTEN DISPENSERS Die Desinfektion des montierten Geräts vor seiner Inbetriebnahme kann, falls erforderlich, als zusätzliche Vorsichtsmaßnahme nach der oben beschriebenen Desinfektion des demontierten Geräts durchgeführt werden. Allerdings ist dies kein Ersatz für eine Desinfektion des demontierten Dispensers. 1 In einer Schüssel eine Lösung aus Wasser und einem von den Behörden Ihres Landes genehmigten Desinfektionsmittel zubereiten. Die Vorschriften des Herstellers des Desinfektionsmittels beachten. Falls kein spezifisches Desinfektionsmittel erhältlich ist, eine Lösung aus Wasser und Natriumhypochlorit (Chlorbleichlauge) zubereiten, im Verhältnis von 1 Eßlöffel Natriumhypochlorit pro 2 Liter Wasser. 2 Die Lösung in die Behälter schütten. 3 Mit einer geeigneten Bürste, die Lösung auf allen Teilen, die aus der Lösung herausragen, und auf der Unterseite des Deckels verreiben. 4 Den Deckel aufsetzen und den Dispenser laufen lassen, so daß die Lösung sich ungefähr 2 Minuten lang hin-und herbewegen kann. 5 Die Desinfektionslösung über die Hähne aus den Behältern ablassen. 6 Mit frischem Getränk spülen, um eventuelle Rückstände der Desinfektionslösung vom Boden der Behälter zu entfernen. Die Behälter innen mit einer Einweg-Papierserviette trocknen. 8. 1 WARTUNG (MUSS VOM AUTORISIERTEN KUNDENDIENSTDURCHGEFÜ HRT WERDEN) Monatlich: Den auf dem Kondensatorfilter angesammelten Staub entfernen. Vor jeder Reinigungsarbeit immer die Stromversorgung des Geräts unterbrechen. Dazu den Netzstecker ziehen. Anschließend von Hand die plastiküberzogenen Befestigungsschrauben der linken Wand (auf der Seite der Hähne) abschrauben und die Wand abnehmen. ACHTUNG Überprüfen Sie die korrekte Position der Kabel vor dem Einschalten der Maschine nach dem Auswechseln der Wache. 28 29 Arctic Compact 5-8 1 INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD ELÉCTRICA 2 INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD HIGIÉNICA 1 Antes de conectar la alimentación eléctrica del distribuidor, verifique que la tensión de red sea la correcta, indicada en la placa. Conecte el distribuidor a una red monofásica, utilizando un enchufe con toma de tierra, en cumplimiento de las normas vigentes. Si la desconexión del aparato de la red eléctrica se realiza mediante un interruptor unipolar, este debe garantizar una distancia de apertura de los contactos que permita la desconexión completa, en las condiciones previstas para la categoría de sobretensión III. 2 No utilice alargaderas para conectar el aparato a la alimentación eléctrica. 3 En caso de deterioro del cable de alimentación, este debe ser sustituido por el fabricante, por el servicio de asistencia técnica o por una persona con cualificación similar, para prevenir cualquier riesgo. 4 El aparato no es apto para ser utilizado ambientes exteriores. 5 El aparato se debe instalar en posición vertical. 6 Antes de cualquier operación de limpieza, desconecte siempre la alimentación eléctrica del distribuidor, extrayendo la clavija de la toma. 7 No quite los paneles para realizar operaciones de limpieza o mantenimiento, hasta verificar que el distribuidor está desconectado de la alimentación eléctrica. 8 No utilice chorros de agua para la limpieza. 9 Este aparato no puede ser utilizado por niños. 10 Evite que los niños jueguen con el aparato. 11 Este aparato no puede ser utilizado por personas con capacidades físicas, sensoriales o mentales reducidas, o sin experiencia y conocimientos, a menos que hayan recibido asistencia y capacitación para el uso seguro del aparato y comprendan los peligros que este implica. 12 El acceso al interior del distribuidor está reservado a personas con conocimiento y experiencia con el aparato, especialmente si se trata de operaciones relacionadas con la seguridad y la higiene. 1 Este aparato está doméstico o similar. destinado al uso 2 Para su correcto funcionamiento, la temperatura ambiente debe estar comprendida entre +5 y +32 °C. 3 Utilice el aparato exclusivamente para enfriar los líquidos indicados. 4 No introduzca sustancias peligrosos o tóxicos en el aparato. o líquidos 3 CARACTERISTICAS TECNICAS 1/5 2/5 3/5 4/5 1/8 2/8 3/8 4/8 1 2 3 4 Contenedores transparentes n desmontables Capacidad de cada contenedor, l 5 aproximada 8 Dimensiones: ancho cm 18 largo cm 39 41 alto 5 lt cm 55 8 lt 62 Peso neto, aproximado 5 lt kg 13 8 lt 15 Peso bruto, aproximado 5 lt kg 14 8 lt 17 Termostatos regulables n 1 Motocompresor hermético Condensador a ventilación forzada Guardamotor Nivel de ruido inferior a 70dB (A) 5 8 5 8 5 8 25 39 41 55 62 18 17 19 19 1 37 39 41 55 62 22 24 24 26 1 50 39 41 55 62 27 28 29 30 2 IMPORTANTE Características eléctricas: leer los datos detallados en la placa del distribuidor; ésta se encuentra en la parte inferior del panel frontal, detrás del cajón recoge-gotas de la derecha. Los números de matrícula de los aparatos (precedidos por el símbolo#) están colocados dentro del alojamiento portatinterruptores de izquierda. Los datos detallados sobre la placa son aquellos a los que se debe siempre hacer referencia. Se reserva el derecho de efectuar modificaciones sin previo aviso. 30 4 INTRODUCCION 5.3.4. REMONTAJE. Es necesario que lean atentamente este manual de instrucciones para conocer todas las características del distribuidor. ATTENCION Cerciorarse que el aparato esté correctamente conectado a tierra; en caso contrario es posible causar shock eléctricos a las personas o dañar el distribuidor. También este distribuidor, como todos los productos mecánicos, necesita de limpieza y cuidado. Se corre el riesgo de impedir su buen funcionamiento si se verificasen errores cometidos por el usuario durante la fase de desmontaje y limpieza. Por dicho motivo es importante que los procedimientos de desmontaje, lavado, higienización y limpieza, siendo operaciones cotidianas, sean conocidas sin posibilidad de error a qieh va a utilizar distribuidor. 7 El distribuidor no sale de fábrica prelavado e higienizado. Antes de utilizarlo debe ser desarmado, lavado e higienizado siguiendo cuanto dicho en las presentes instrucciones del capítulo 7.3 LIMPIEZA. 8 El aparato se debe instalar sólo cerca de lugares donde las personas calificadas podían controlar. 6 PARA UN FUNCIONAMIENTO SEGURO Y CORRECTO 1 No utilizar el distribuidor antes de haber 5 INSTALACION 1 Quitar el distribuidor del embalaje: guardar leído el presente manual de instrucciones. 2 No utilizar el distribuidor si no está correctamente conectado a tierra. 3 No poner en funcionamiento el distribuidor si los paneles no se encuentran en su lugar y fijados con los tornillos. 4 No introducir los dedos u objetos en las ranuras de los paneles y en la apertura del grifo. 5 No desmontar el contenedor, no quitar los mezcladores o paneles para limpieza o manutención sin cerciorarse que el distribuidor esté desenchufado del suministro de corriente 6 No coloque otros equipos eléctricos cerca o por debajo del distribuidor refrigerado. Cualquier pérdida inesperada de agua podría dañarlos. 7 Si usted no utiliza el distribuidor refrigerado por un largo tiempo: limpia, para desinfectar y quitar el enchufe de la toma. 8 Durante las operaciones de preparación para el funcionamiento del distribuidor por el usuario, utilizar guantes adecuados para la manipulación de alimentos. 9 No vierta productos alimenticios dentro del dispensador a una temperatura superior a 40 °. este último por si hubiera cualquier eventualidad. IMPORTANTE En la operación de transporte o levantamiento no se debe coger nunca el distribuidor por sus contenedores transparentes. El fabricante no responde de los daños acarreados por estas maniobras equivocadas. 2 Controlar que el distribuidor no haya sufrido daños durante el transporte. De haberlos sufrido, reclamar inmediatamente al transportista. 3 Colocar el distribuidor en un mostrador en grado de sostener su peso incluso con la carga completa, teniendo en cuenta cuanto indicado en IMPORTANTE, del punto 1. 4 Dejar un espacio libre de por lo menos 15 cm alrededor del aparato para no impedir el flujo de aire de refrigeración. 5 Controlar la estabilidad regulando la altura de los pies. del 7 INSTRUCCIONES DE EMPLEO 1 Lavar e higienizar el distribuidor antes de utilizarlo siguiendo cuanto se ha dicho en las presentes instrucciones en el capítulo 7.3 LIMPIEZA. 2 Llenar los contenedores con el producto deseado hasta que alcance el nivel máximo indicado (no superar dicho nivel). La cantidad de producto presente en el aparato, 6 Grifo en acero inox por gravedad. Montar el grifo, teniendo en cuenta cuanto indicado en 31 Arctic Compact 5-8 7. 2 SUGERENCIAS contenedor (en litros o en galones) está indicada con señales específicas situadas en el contenedor mismo. 3 Si se quiere distribuir productos concentrados a diluirse con agua, verter en los contenedores el agua agregando a continuación la cantidad necesaria de producto concentrado, según las instrucciones del fabricante. Si se quieren emplear zumos naturales se recomienda filtrarlos para evitar que las partes sólidas puedan obstruir el pasaje del grifo. 4 Montar las tapas sobre los contenedores cerciorándose que queden bien colocadas. 5 Accionar los interruptores (ver capítulo 7.1 DESCRIPCIÓN DE LOS MANDOS). 6 El distribuidor debe funcionar siempre con las tapas montadas para prevenir una posible contaminación del producto. 7 El distribuidor debe funcionar ininterrumpidamente: el grupo frigorífico se parará automáticamente cuando el producto esté listo para ser distribuido. Los dispositivos mezcladores seguirán funcionando. 8 Para la buena conservación del producto, el distribuidor deberá funcionar también durante la noche. 1 El tiempo necesario para obtener la refrigeración del producto varía en función de distintos factores como por ejemplo la temperatura ambiente y la temperatura inicial del producto. 2 Llenando los contenedores con producto ya enfriado previamente se incrementa la eficiencia del distribuidor. 3 Para disminuir ulteriormente los tiempos de restablecimiento y, por lo tanto, aumentar la autonomía del distribuidor, volver a llenar cuando el nivel del producto desciende a mitad evaporador. 4 Todos los distribuidores de este tipo deben despedir calor. Si el calor producido fuera excesivo, controlar que ninguna fuente de calor se encuentre cerca del distribuidor y, en modo particular, cerca de las rejillas de los paneles. Cerciorarse además, que el flujo de aire no esté obstaculizado por paredes cercanas, cajas u otras cosas. Dejar por lo menos 15 cm de espacio libre alrededor del distribuidor. En todo caso cuando el producto dentro de los contenedores está frio, es señal de que todo funciona bien y que el calor producido no es alarmante. 5 Regulación de la temperatura: para este tipo IMPORTANTE de operación, dirigerse exclusivamente al técnico.La temperatura ideal de las bebidas ha sido establecida y regulada en la fábrica. Utilizar el distribuidor solamente con productos alimenticios. 6 Para evitar el riesgo de caídas, debe permanecer seca el área alrededor de la máquina. IMPORTANTE llenar con agua potable solamente. ATTENCION 7. 1 DESCRIPCION DE LOS MANDOS El acceso a la zona de servicio está restringido a las personas que tengan la seguridad / higiene conocimientos y experiencia práctica en el aparato. El distribuidor está provisto de un interruptor general único. Si se pone el interruptor en este posición, funcionarán los dispositivos de agitación y al mismo tiempo el grupo frigorífico. importante En el supuesto que el aparato funcione sin utilizar todos los contenedores (debe ser siempre utilizado el contenedor izquierdo observando el aparato desde la cara de los grifos) es necesario sacar (según las indicaciones del párrafo 5.3.1.DESMONTAJE) la turbina bomba de los contenedores vacíos. En efecto si la turbina misma funciona sin líquido, sufr e dañ os irreparables. 7. 3 LIMPIEZA La limpieza y el lavado son fundamentales para garantizar la perfecta conservación del gusto de la bebida y la máxima eficiencia de vuestro distribuidor. Los procedimientos descritos a continuación deben ser considerados de carácter general y pueden variar por efecto de la reglamentación de higiene vigente. Antes del desarmado par a el lavado del distribuidor debe quitarse todo el producto. 32 7. 3. 1 DESMONTAJE figura 3). ATTENCION Antes de proceder con el desmontaje de cualquier componente, desenchufar de la toma de corriente eléctrica el enchufe del aparato. 1 Quitar la tapa del contenedor. 2 Quitar el contenedor vacío levantándolo por la parte anterior y desprendiendolo de la junta (ver figura 1). figura 3 7 Sacar el cajón recoge-gotas y vaciarlo. 7. 3. 2 LAVADO IMPORTANTE No lavar ningún componente de la maquina en lavavajillas. figura 1 3 Quitar la junta del contenedor. 4 Sacar la turbina pompa. 5 Grifo con tubo de goma: empujar la ATTENCION Antes de efectuar cualquier tipo de limpieza, desenchufar de la toma de corriente eléctrica el enchufe del aparato. palanca mando grifo (1) y sacar (2) el tubo goma de salida desde su situación vertical en el fondo del contenedor (ver figura 2). 1 Poner en una palangana aproximadamente ocho litros de agua caliente (45°-60°C) y detergente apropiado respetando con atención las instrucciones del fabricante; una solución demasiado concentrada de detergente puede provocar daños en las partes a lavar, en vez una solución demasiado diluida puede no limpiar bastante. No utilizar detergentes abrasivos. IMPORTANTE Para prevenir daños al distribuidor utilizar solamente un detergente compatible com las partes de plastico. figura 2 6 Grifo en acero inox por gravedad: Sacar el pisón y desmontar la palanca mando grifo (ver 2 Emplear un cepillo apropiado y lavar minuciosamente con la solución detergente 33 Arctic Compact 5-8 hasta ajustarlo completamente (ver figura 4). todas las partes en contacto con la bebida. ATTENCION Durante el lavado del distribuidor no usar mucha cantidad de agua cerca de los componentes eléctricos; en caso contrario es posible que se verifiquen shock eléctricos o también se dañe el distribuidor. figura 4 3 Enjuagar todas las partes con agua corriente 3 Grifo en acero inox por gravedad: montar la palanca mando grifo y enfilar el pisón unido a la su junta (ver figura 5). 7. 3. 3 HIGIENIZACION DEL DISTRIBUIDOR DESMONTADO Cada día:La higienización debe efectuarse inmediatamente antes de poner en función el distribuidor; evitar que este permanezca inactivo por mucho tiempo después de haber sido higienizado. La desinfección debe realizarse cada vez que el distribuidor vuelva a funcionar con un nuevo producto. 1 Antes de empezar los procedimientos descritos a continuación, lavarse las manos con un jabón antibactérico. 2 Poner en una palangana aproximadamente ocho litros de solución de agua caliente (4560°C) con un producto para higienizar aprobado por las autoridades de vuestro país respetando las especificaciones del fabricante. Si se carece de un producto para higienizar específico, preparar una solución de agua e hipoclorito de sodio (lejía uso alimenticio) en la proporción de 1 cucharadita por cada 2 litros de agua. 3 Colocar en la solución todas las partes a higienizar dejándolas el tiempo que ha sido indicado por el fabricante del producto (5 min. circa). 4 Dejar secar las partes higienizadas, sobre una superficie limpia al aire libre. 5 Secar las partes externas del distribuidor sin usar paños abrasivos. figura 5 IMPORTANTE Inserte el pistón en su alojamiento, teniendo cuidado de acompañarlo hasta el final para evitar que dañe el borde afilado alrededor del orificio. (ver figura 6) 7. 3. 4 REMONTAJE 1 Colocar el cajón recoge-gotas en su alojamiento. 2 Grifo con tubo de goma: empujar la palanca mando grifo (1) y insertar el tubo de goma de salida en su situación vertical en el fondo del contenedor (2). Tirar (3) ligeramente hacia abajo la extremidad del tubo de goma figura 6 34 4 Poner la junta al evaporador, de modo que el borde de mayor ancho se quede en contacto con el plano recoge-gotas (ver figura 7). un producto para higienizar específico, preparar una solución de agua e hipoclorito de sodio (lejía uso alimenticio) en la proporción de 1 cucharadita por cada 2 litros de agua. 2 Verter la solución en los contenedores. 3 Usando un cepillo apropiado fregar con la solución todas las partes sobre el nivel de la solución y sobre la parte inferior de la tapa. 4 Colocar la tapa y poner en función el distribuidor de modo que permita a la solución agitarse 2 minutos. 5 Vaciar los contenedores de la solución para higienizar por medio de los grifos y luego eliminarla. 6 Enjuagar con bebida fresca para quitar del fondo de los contenedores todo residuo posible de solución para higienizar. Secar la parte interior de los contenedores con una servilleta de papel desechable. 7 No efectuar más operaciones de enjuague. figura 7 5 Poner el contenedor sobre el distribuidor. Por facilitar esta operación, mojar la junta con un poco de agua. Asegurarse que el gancio posterior del contenedor estè insertado en el lugar correcto del piano recoge-gotas. (ver figura 8) 8 MANUTENCION Cada día: controlar el distribuidor y que no se verifiquen pérdidas de producto de las juntas. Si se notasen pérdidas, controlar , antes de todo, que el distribuidor esté montado correctamente, luego que las juntas no necesiten lubricación y, por último, que dichas juntas no sean defectuosas o estén gastadas, si es así reemplazarlas con recambios originales del fabricante. IMPORTANTE Para los guantes de uso de mantenimiento que tienen al menos un grado de clases PL 0-4 (388). figura 8 6 Enjuagar con bebida fresca para eliminar todo residuo posible de solución para higienizar del fondo de los contenedores. Secar la parte interior de los contenedores con una servilleta de papel desechable. 8. 1 MANUTENCION (SOLAMENTE POR EL SERVICIO POSTVENTA) Cada mes: eliminar el polvo que se acumula sobre el condensador. Antes de efectuar dicha operación desenchufar el distribuidor de la toma de corriente. Prestar atención a las aletas del condensador porque tienen filo. 7. 4 HIGIENIZACION DEL DISTRIBUIDOR MONTADO La higienización del aparato montado, antes de ser puesto en funcionamiento, puede ser efectuada, si es necesario, solamente como una ulterior prevención adicional a la higienización del aparato desmontado descrito anteriormente, pero no debe sustituir jamás a la efectuada con el aparato desmontado. 1 Poner en una palangana una solución de agua o producto para higienizar aprobado por las autoridades de vuestro país, respetando las especificaciones del fabricante. Si se carece de ATTENCION Compruebe la posición correcta de los cables antes de encender la máquina después de cambiar la guardia. 35 02403-00099 V5.4 20C18