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es Uso conforme a lo prescrito Uso conforme a lo prescrito Este accesorio está destinado al robot de cocina MUM9 (serie «OptiMUM»). Observar las instrucciones de uso del robot de cocina. No utilizar nunca este accesorio para otros aparatos. ­Utilizar exclusivamente las piezas que le pertenezcan. El presente accesorio es adecuado para rallar alimentos. Los alimentos que se desee procesar deberán estar libres de elementos duros (por ejemplo huesos). El accesorio no deberá usarse para procesar otros tipos de alimentos o productos. Indicaciones de seguridad WW ¡Peligro de lesiones! ■■ No introducir nunca las manos en la boca de llenado. ¡Utilizar sólo el empujador suministrado con el aparato! ■■ No tocar ni manipular nunca con las manos las cuchillas afiladas ni cantos de los discos picadores. Tocar los discos solo por la parte de plástico, en el centro. ■■ Usar el accesorio solo completamente armado. No armar nunca el accesorio sobre la base motriz. Utilizar el accesorio únicamente en la posición de trabajo prevista para ello. Utilizar este accesorio solo en el accionamiento delantero, amarillo. Montar y desmontar el accesorio solo con el accionamiento completamente parado y tras haber extraído el enchufe del aparato de la toma de corriente. WW ¡Atención! Asegurarse de que no haya cuerpos extraños en la boca de llenado o en la carcasa. No introducir objetos (p. ej. cuchillo, cuchara) en la boca de llenado o en la carcasa. WW ¡Importante! Es imprescindible limpiar en profundidad el accesorio después de cada uso y después de que no se haya utilizado durante un tiempo prolongado. X «Limpieza y cuidado» véase la página 48 44  Descripción del aparato Desplegar las páginas con las ilustraciones. X Figura A Cortador-rallador 1 Empujador / Vaso medidor 2 Tapa a Boca de llenado b Identificación por colores (amarillo) c Marca K 3 Discos picadores a Disco reversible para cortar – grueso / fino b Disco reversible para rallado – grueso / fino c Disco rallador – semifino d Disco rallador, grueso e Disco para cortar verduras al estilo oriental f Disco reversible «Profi Supercut» – grueso / fino * g Disco para cortar patatas crudas * 4 Soporte portadiscos a Alojamiento de disco b Hélice c Eje de accionamiento 5 Carcasa a Abertura de descarga b Marca G 6 Cortadora de dados (MUZ9CC1) * (instrucciones de uso separadas) * según modelo Descripción del aparato es Antes de usar el accesorio por primera vez Antes de utilizar el accesorio por primera vez, desembalarlo completamente, limpiarlo y comprobarlo. ¡Atención! ¡No poner nunca en funcionamiento un accesorio dañado! ■■ Extraer todos los accesorios del embalaje y retirar el material de embalaje. ■■ Comprobar que estén todas las piezas y que no haya daños visibles. X Figura A ■■ Limpiar y secar bien todas las piezas antes del primer uso. X «Limpieza y cuidado» véase la página 48 Identificación por colores Los accionamientos de la base motriz tienen diferentes colores (negro, amarillo y rojo). Los accesorios también están marcados con estos colores. Utilizar este accesorio solo en el accionamiento delantero, amarillo. Símbolos y marcas Símbolo j W K G Interpretación ¡Observar estrictamente las instrucciones de uso! ¡Atención! Herramientas giratorias. No introducir las manos en la boca de llenado. Montar la tapa (,) y girarla (;). Marca para colocar la tapa. 45 es Discos picadores Discos picadores Notas: –– Discos reversibles: Después de introducirlos, el lado deseado debe estar hacia arriba. –– Discos de un solo lado: Después de introducirlos, el lado con la cuchilla / las elevaciones debe estar hacia arriba. Velocidades recomendadas 7 Disco reversible para corte, disco reversible para rallado, disco rallador semifino y grueso, disco para cortar verdura al estilo oriental, disco reversible «Profi Supercut» – grueso / fino, disco para cortar patatas crudas r No adecuado para el uso con z discos picadores. Disco reversible para cortar – grueso / fino Para cortar fruta y verdura en rodajas gruesas (p. ej. para gratinado de patata o patatas salteadas) o rodajas finas (p. ej. para ensalada de pepino o chips de verduras). Identificación en el disco: 1 = Lado de corte grueso 3 = Lado de corte fino Nota: El disco reversible para cortar no es adecuado para cortar queso curado, pan, panecillos y chocolate. Cortar las patatas cocidas no harinosas sólo en frío. Disco reversible para rallado – grueso / fino Para rallar verdura, fruta y queso (p. ej. gouda o edam rallado con el lado grueso como ingrediente para pizza o rábano picante rallado con el lado fino como acompañamiento o base para salsas). Identificación en el disco: 2 = Lado para rallado grueso 4 = Lado para rallado fino 46 Nota: El disco reversible para rallado no es adecuado para rallar nueces o queso curado (p.ej. parmesano). Raspar el queso blando solo con la cara gruesa del disco. Disco rallador – semifino Para rallar patatas crudas, queso curado (p.ej parmesano), chocolate en frío y nueces. Nota: El disco rallador no es adecuado para rallar quesos blandos y que se pueden cortar en lonchas (tipo edam o gouda). Disco rallador – grueso Para rallar patatas crudas (p.ej. para patatas ralladas a la suiza o ñoquis). Disco para cortar verduras al estilo oriental Para cortar fruta y verdura en tiras finas (p. ej. para un salteado de verduras). Disco reversible «Profi Supercut» – grueso / fino Para cortar frutas y verduras en rodajas gruesas o finas. Especialmente adecuado para cortar alimentos muy blandos (p. ej. tomates demasiado maduros) o muy fibrosos (p. ej. puerro o apio). Identificación en el disco: 1 = Lado de corte grueso 3 = Lado de corte fino Nota: El disco reversible para cortar no es adecuado para cortar queso curado, pan, panecillos y chocolate. Cortar las patatas cocidas solo en frío. Disco para cortar patatas crudas Para cortar patatas c­ rudas y preparar patatas fritas. Preparativos  Preparativos WWPeligro de lesiones –– No tocar ni manipular nunca con las manos las cuchillas ni los discos picadores. ¡Sujetar los discos picadores sólo por el borde o por el plástico! –– Montar y desmontar el accesorio solo con el accionamiento completamente parado y tras haber extraído el enchufe del aparato de la toma de corriente. –– Usar el accesorio solo completamente armado. –– No armar nunca el accesorio sobre la base motriz. –– Utilizar el accesorio únicamente en la posición de trabajo prevista para ello. X Secuencia de imágenes B Importante: Preparar la base motriz como se describe en las instrucciones principales. El cortador-rallador solo puede utilizarse con el recipiente correctamente insertado (sin tapa). 1. Insertar el portadiscos en la carcasa. Las dos hélices deben encontrarse abajo. 2. Colocar el disco picador deseado en el portadiscos. Fijarse en qué lado está orientado hacia arriba. 3. Colocar la tapa (,). 4. Girar la tapa en sentido horario hasta el tope (;). Uso WWPeligro de lesiones No introducir nunca las manos en la boca de llenado. Empujar los productos sólo con el empujador suministrado. ¡Atención! –– Prestar atención a que no se produzcan retenciones u obstrucciones de alimentos en la abertura de descarga. –– No ejercer demasiada presión con el empujador. es X Secuencia de imágenes C 1. Colocar el cortador-rallador sobre el accionamiento delantero amarillo tal y como se muestra. 2. Presionar hacia abajo y girar en sentido horario. 3. Introducir el cable de conexión en la toma de corriente. Ajustar el mando giratorio en la velocidad recomendada. 4. Introducir los alimentos preparados en la boca de llenado. 5. A continuación, empujarlos con el empujador suministrado. 6. Una vez elaborados los alimentos o cuando los alimentos elaborados dentro del recipiente casi alcancen la abertura de descarga, llevar el mando giratorio a y. Aguardar que el accionamiento se detenga. Extraer el enchufe de la toma de corriente. 7. Pulsar la tecla de desbloqueo y elevar el brazo giratorio con el cortador-rallador hasta el tope. 8. Girar el recipiente en sentido horario, retirarlo y vaciarlo. 9. Pulsar la tecla de desbloqueo y presionar hacia abajo el brazo giratorio hasta el tope. 10. Girar el cortador-rallador en sentido antihorario y retirarlo. ■■ Limpiar todas piezas directamente después de su uso. X «Limpieza y cuidado» véase la página 48 Nota: Para lograr un corte regular de los alimentos, cortar éstos por manojos delgados. Eliminar retenciones u obstrucciones: ■■ Apagar el aparato, esperar a que se detenga el accionamiento y extraer el enchufe de la red. ■■ Retirar la tapa del cortador-rallador y vaciar la boca de llenado. ■■ Para retirar alimentos atascados debajo del disco picador, extraer el cortadorrallador, retirar el disco y el portadiscos y retirar los alimentos atascados. 47 es Limpieza y cuidado Limpieza y cuidado Limpiar bien todos los accesorios empleados después de cada uso. WWPeligro de lesiones No tocar ni manipular nunca con las manos las cuchillas afiladas ni cantos de los discos picadores. Tocar los discos solo por la parte de plástico, en el centro. ¡Atención! –– No utilizar productos de limpieza que contengan alcohol. –– No utilizar objetos afilados, en punta o metálicos. –– No utilizar paños ni productos de limpieza abrasivos. –– Al colocar las piezas de plástico en el lavavajillas, prestar atención a no aprisionarlas, de lo contrario podrían deformarse irreversiblemente. Desmontar el cortador-rallador ■■ Desmontar el cortador-rallador como se describe en el apartado «Preparativos» siguiendo los mismos pasos en orden inverso. X «Preparativos» véase la página 47 En la figura D encontrará un resumen de cómo limpiar cada pieza. Nota: Al procesar alimentos como, por ejemplo, zanahorias, las piezas de plástico pueden adquirir un color rojizo que puede eliminarse aplicando unas gotas de aceite de cocina y frotando con un paño. 48 Protección contra sobrecarga Con objeto de evitar daños importantes en su aparato en caso de sobrecarga del cortador-rallador, el eje de accionamiento de éste incorpora un punto de ruptura prescrito. En caso de producirse una sobrecarga del cortador-rallador, el eje de accionamiento se rompe en este punto. Los repuestos con punto de ruptura prescrito no entran dentro de nuestras obligaciones de garantía. Un nuevo soporte portadiscos se puede adquirir en el servicio de asistencia técnica (n. pedido 10000314). Nos reservamos el derecho de introducir modificaciones.