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Montage- und Bedienungsanleitung
Kochfeldabzug PL 540
Mountingandinstallationinstructions
Cooker Extractor Unit PL 540
Notice de montage et d'utilisation
Dispositif aspirant PL 540
Montage- en gebruikershandleiding
Kookveldafzuiging PL 540
Istruzioni per il montaggio e l'uso
Dispositivo di aspirazione per piano cottura PL 540
Manual de instrucciones y montaje
Extractor de encimera PL 540
PL-UM-0020112 M8800114-001
www.boragmbh.com
D
GB
NL
F
E
I
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Introducción
Estimado cliente:
Le felicitamos por la adquisición de su nuevo extractor
de encimera BORA.
Con él ha adquirido un producto innovador y de alta
calidad que satisface los requisitos más exigentes y
resulta muy fácil de utilizar.
Lea atentamente el presente manual de
instrucciones antes de utilizar el aparato por
primera vez.
En él encontrará consejos útiles para antes, durante y
después de utilizar el
extractor de encimera BORA. Le permitirá
familiarizarse con el aparato y le facilitará información
útil sobre cómo sacarle el máximo provecho y utilizarlo
sin problemas.
Guarde el manual en un lugar seguro.
Deseamos que su nuevo extractor de encimera le sea
de gran utilidad.
Antes de utilizarporprimeravez
Antes de utilizar el aparato por primera vez, preste
atención a los siguientes aspectos:
• Desembale el aparato y retire todos los
materiales de embalaje. Inspeccione el
aparato para detectar posibles daños.
• ¡Elimine el aparato de acuerdo con la
normativa y tenga cuidado de que no haya
quedado ningún accesorio dentro del
embalaje!
• Mantenga las piezas de embalaje fuera del
alcance de los niños.
• Antes de utilizar el aparato por primera vez,
lea detenidamente el manual de instrucciones
y montaje.
• Asegúrese de que el aparato esté conectado
correctamente.
Eliminación del embalaje
Elimine el embalaje del transporte del modo más
respetuoso posible con el medio ambiente. La
devolución de los materiales del embalaje al ciclo de
reciclaje ahorra materias primas y reduce el aumento
de basuras.
Eliminación de aparatos
usados
El símbolo que se muestra sobre
el producto o sobre el embalaje
del mismo indica que este
producto no debe procesarse
como residuo doméstico normal sino que debe
entregarse en un punto de recogida para el reciclaje
de aparatos eléctricos y electrónicos. Mediante su
aportación a la correcta eliminación de este producto
ayudará a proteger el medio ambiente y la salud de las
personas. La eliminación incorrecta supone un riesgo
para el medio ambiente y la salud. Puede consultar la
información adicional referente al reciclaje de este
producto en su ayuntamiento, su servicio de recogida
de basura o el negocio en el que ha adquirido el
aparato.
Uso indicado
El extractor de encimera debe utilizarse
exclusivamente para la preparación de alimentos en
el hogar. No se permite usar este producto para otras
finalidades.
El fabricante no se hace responsable ni ofrece ningún
tipo de garantía en relación a los daños derivados del
incumplimiento de este manual.
El texto, las ilustraciones y demás datos se
corresponden con el estado tecnológico más actual
del aparato en el momento de pasar a imprenta.
Queda reservado el derecho a realizar modificaciones
en pro de la mejora tecnológica.
Aquí encontrará…
Lea atentamente la información incluida en este
documento antes de poner en funcionamiento su
extractor de encimera. Aquí encontrará indicaciones
importantes relativas a su seguridad, la utilización,
el cuidado y el mantenimiento del aparato destinadas
a que pueda disfrutar del mismo durante el máximo
tiempo.
Si aparece una anomalía, consulte primeramente
el capítulo "Qué hacer en caso de problemas".
A menudo es posible que pueda solucionar por sí
mismo los problemas de menor envergadura, ahrrando
de esta forma gastos de servicio técnico innecesarios.
Guarde este manual en un lugar seguro. Entregue
este manual de montaje e instrucciones relativas
a la información y la seguridad a los posteriores
propietarios.
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Este aparato se ha diseñado y desarrollado
exclusivamente para el uso privado en ámbitos
domésticos. Queda prohibido su uso para fines
extraños.
No está permitido poner en marcha el aparato si está
dañado. En caso de producirse algún tipo de daño,
póngase en contacto inmediatamente con su
distribuidor o con el servicio de atención al cliente.
La conexión del aparato y de las conexiones de
extracción deben ser realizadas únicamente por un
técnico autorizado en conformidad con la normativa
local en vigor.
Para más información al respecto, véase el capítulo
Instrucciones de montaje.
Durante la conexión del aparato debe disponerse un
dispositivo con un intervalo de apertura de contactos
de como mínimo 3 mm que permita separar todos los
polos de la red eléctrica. Como dispositivos
seccionadores pueden utilizarse disyuntores, fusibles,
interruptores automáticos y contactores.
Si el aparato se conecta mediante una clavija, ésta
deberá quedar en un lugar accesible cuando haya
finalizado el montaje.
El cable de conexión no puede entrar en contacto con
las zonas calientes de la placa de cocción. Tenga
cuidado de que los cables no queden atrapados ni
resulten dañados. Se recomienda instalar una base
protectora para cables.
Está terminantemente prohibida la extracción de
sustancias o vapores peligrosos y/o explosivos.
Si el extractor de encimera se utiliza simultáneamente
con aparatos de combustión de gas u otro
combustible, se deberá garantizar que haya suficiente
ventilación.
Está prohibido flamear ingredientes o alimentos
cuando este aparato esté en marcha.
El aparato solo se puede utilizar en combinación con
una placa de cocción de gas BORA si se ha instalado
la regleta deflectora de aire contenida en el volumen
de suministro de la placa de cocción de gas, puesto
que evita que la llama se desvíe o se apague y mejora
la extracción.
No se permite y queda expresamente prohibido el uso
con placas de cocción de gas de otras
marcas/modelos.
Este aparato solo se puede utilizar en combinación
con una parrilla o freidora bajo vigilancia constante.
¡Peligro de incendio! Las grasas y aceites calientes
pueden prender fuego.
No coloque encima del aparato ningún objeto que
pudiera afectar a su funcionamiento. Mantenga los
líquidos y las piezas pequeñas alejados del aparato.
Es obligatorio respetar los intervalos de sustitución de
los filtros. Además, el filtro de grasa de acero
inoxidable debe lavarse en el lavavajillas
aproximadamente una vez por semana. ¡El
incumplimiento de esta indicación puede dar lugar a
acumulaciones de grasa y, en consecuencia,
constituye peligro de incendio!
No utilice nunca el extractor de encimera sin el filtro de
grasa de acero inoxidable.
No utilice nunca un limpiador de vapor o de alta
presión para limpiar el aparato (véase el capítulo
Mantenimiento/limpieza).
El usuario es responsable de que el aparato se utilice
correctamente y se mantenga en perfecto estado.
El aparato no es apto para el uso por parte de
personas (incluidos los niños) que sufran una
disminución física, psíquica o motriz, o que no
dispongan de la experiencia y/o los conocimientos
necesarios, salvo si permanecen bajo vigilancia
constante de una persona responsable de su
seguridad que les explique cómo funciona el aparato.
Los niños deben mantenerse vigilados en todo
momento para evitar que jueguen con el aparato.
Los trabajos de reparación en el aparato únicamente
pueden ser realizados por personal técnico autorizado
o a través del servicio de atención al cliente
competente.
El fabricante no se hace responsable ni ofrece ningún
tipo de garantía en relación a los daños derivados del
incumplimiento de este manual.
El texto, las ilustraciones y demás datos se
corresponden con el estado tecnológico más actual del
aparato en el momento de pasar a imprenta.
Queda reservado el derecho a realizar modificaciones
en pro de la mejora tecnológica.
Indicaciones de seguridad
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1 Cuerpo del extractor de encimera
2 Parte inferior del cuerpo con conexiones de extracción (guía de extracción der./izq. intercambiable)
3 Mecanismo de giro / rueda de ajuste
4 Tapa deflectora de aire / de cierre
5 Filtro de grasa de acero inoxidable
6 Sensor de control de la tapa
7 Selector (volumen de suministro de la caja de distribución)
8 Anillo de niveles de potencia (volumen de suministro de la caja de distribución)
9 Caja de distribución (volumen de suministro de la caja de distribución)
Volumen de suministro
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Encender el extractor de encimera
Abra la tapa del extractor de encimera con la rueda de
ajuste tal. Dependiendo de la dirección de montaje de
la tapa, deberá girarla hacia la derecha o hacia la
izquierda.
Para encender el extractor de encimera, gire la rueda
de ajuste del panel frontal en sentido horario hasta el
nivel 1.
La potencia de extracción se puede regular desde el
nivel 1 (extracción suave) hasta el nivel 5 (extracción
fuerte) según sea necesario.
¡Atención! El extractor de encimera solo funciona
cuando la tapa está abierta.
Si la tapa está cerrada o no está abierta
completamente, la extracción no funcionará.
Apagar el extractor de encimera
Para apagar la extracción, gire la rueda de ajuste a la
posición cero (marca en posición vertical hacia arriba).
No cierre la tapa hasta que deje de oírse la corriente
de aire.
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2
Manejo
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Antes de montar el aparato, compruebe que las
medidas de recorte de la encimera sean correctas.
Puede consultar las medidas de recorte correctas en
las páginas 66 del presente manual.
La conexión del aparato y de las conexiones de
extracción deben ser realizadas únicamente por un
técnico autorizado en conformidad con la normativa
local en vigor.
El instalador es responsable de que el aparato
funcione correctamente en el lugar de instalación.
El extractor de encimera se puede utilizar en los
modos de extracción y recirculación de aire. Las
conexiones de extracción son compatibles con el
sistema COMPAIR Flow 150 de Naber.
El aire extraído debe conducirse hacia el exterior por
medio de canales de extracción adecuados. No está
permitido en ningún caso conducir el aire extraído
hacia una campana o chimenea que esté operativa.
En las chimeneas que ya no estén operativas se
deberá hablar previamente con el deshollinador
responsable.
Si el extractor de encimera se utiliza en
combinación con un horno de gas, carbón, aceite
o leña, se deberá garantizar que haya suficiente
ventilación.
El valor de depresión no puede sobrepasar los 4
Pascal (= 0,04 mbar). A fin de no bajar de este
valor, preste atención a que pueda llegar suficiente
aire de combustión (p.ej. abriendo las puertas y
ventanas o instalando una caja mural de
ventilación).
El diámetro de los tubos de extracción no puede ser en
ningún caso inferior a 150 mm. Además, se recomienda
utilizar conducciones de extracción de más de 150 mm
de diámetro.
Los siguientes aspectos deben tenerse en cuenta
obligatoriamente en la conducción del aire:
- Mantenga los tramos de extracción lo más
cortos posible
- Evite los ángulos escarpados y tienda los
tubos siguiendo una trayectoria curva
- No utilice nunca tubos con un diámetro
inferior a 150 mm
- No coloque curvas ni ángulos 500 mm por
delante y por detrás de los módulos de
ventiladores
Para el uso del extractor de encimera en el modo de
recirculación de aire se recomienda utilizar una unidad
de convección de carbón activado BORA.
En caso de montar el extractor de encimera en
combinación con una placa de cocción BORA, la
extracción se podrá colocar opcionalmente a la
derecha o a la izquierda de la placa de cocción.
En caso de montar dos placas de cocción en
combinación con el extractor de encimera, la
extracción se deberá colocar entre ambas placas. Esto
se aplica también al uso de 3 placas de cocción con 2
extractores de encimera (véanse las posibilidades de
combinación en las páginas 66).
Ejemplo de instalación:
Instalación a ras de superficie de
3 placas de cocción
2 extractores de encimera
Instalación/montaje del extractor de encimera
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En primer lugar, elija el lado donde
debe colocarse la conexión de extracción. De serie, el
extractor de encimera se suministra con la conexión
de extracción hacia la derecha (véase la fig. 3).
Para girar la conexión de extracción hacia la izquierda,
proceda del siguiente modo:
1. Suelte los 5 tornillos que hay en la parte
inferior del extractor de encimera
2. Retire la conexión de extracción y gírelo 180°
hacia la izquierda
3. Acto seguido, vuelva a unir la conexión de
extracción a la parte superior del extractor de
encimera y enrosque los tornillos de nuevo
4. Preste atención a que no quede espacio entre
la parte superior y la conexión de extracción,
puesto que podría afectar al rendimiento del
extractor de encimera.
A continuación, coloque el extractor de encimera en el
recorte de la encimera.
Acto seguido, coloque los rieles de montaje (incluidos
en el volumen de suministro de la placa de cocción) a
izquierda y derecha del extractor de encimera.
Montaje a ras de superficie:
Según la precisión del recorte, para colocar el
aparato exactamente a ras con la superficie,
apóyelo por debajo o extráigalo hacia fuera para
compensar las diferencias de altura.
Centre el extractor de encimera al máximo. Bascule la
pestaña de retención debajo de la encimera.
Acto seguido, atornille los 4 tornillos de sujeción para
fijar la posición del extractor. No apriete los tornillos en
exceso. Una vez apretados los tornillos, vuelva
a comprobar que el extractor de encimera esté
alineado correctamente.
A continuación, conecte la conexión de extracción.
Para llevar el aire al exterior, utilice el sistema
COMPAIR Flow 150 de Naber descrito anteriormente.
Pestaña de
retención
Tornillos de sujeción
Instalación/montaje del extractor de encimera
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Para perforar el panel de la caja de distribución, utilice
la plantilla de taladrado incluida en el volumen de
suministro. Centre la plantilla de taladrado respecto al
extractor de encimera, marque los puntos de
perforación y taladre el orificio para la caja de
distribución,
Antes de colocar y fijar la caja de distribución en el
mueble bajo, restablezca la conexión eléctrica.
Con ayuda de la placas de compensación adjuntas,
aumente el grosor del panel a un total de 36 mm, es
decir el panel más las placas de compensación deben
dar un grosor conjunto de 36 mm. Esta cota total de
36 mm debe respetarse obligatoriamente para
asegurarse de que la caja de distribución funcione
correctamente. Con los distintos grosores de panel
deben colocarse las siguientes placas de
compensación:
Grosor del
panel
Grosor total
de las placas
de compensación
Placas de compensación
10 mm 5 mm 3 mm 2 mm
34 mm 2 mm 1
33 mm 3 mm 1
32 mm 4 mm 2
31 mm 5 mm 1 1
30 mm 6 mm 2
29 mm 7 mm 1 1
28 mm 8 mm 1 1
27 mm 9 mm 1 2
26 mm 10 mm 1
25 mm 11 mm 1 2
24 mm 12 mm 1 1
23 mm 13 mm 1 1
22 mm 14 mm 1 2
21 mm 15 mm 1 1
20 mm 16 mm 1 2
19 mm 17 mm 1 1 1
18 mm 18 mm 1 1 1
17 mm 19 mm 1 1 2
16 mm 20 mm 1 1 1 1
15 mm 21 mm 1 1 2
14 mm 22 mm 1 1 1 2
13 mm 23 mm 1 1 2 1
Instalación/montaje de la caja de distribución
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Introduzca la caja de distribución con las placas de
compensación montadas en el orificio preparado
previamente desde el lado interior del panel. Acto
seguido, inserte el anillo de niveles de potencia en la
parte frontal y apriételo a un par máximo de 10 Nm
utilizando la tuerca adjunta y el arco de fijación.
Para asegurarse de que la caja de distribución quede
colocada en posición horizontal, fíjela por el lado
interior del panel frontal con cuatro tornillos (p.ej.
tornillos para placa de sujeción DIN 7997).
Acto seguido, fije el anillo de niveles de potencia al
panel frontal desde delante con dos tornillos.
Ahora se puede montar el selector. Durante esta
operación debe respetarse la cota de 18,5 mm.
Para ajustar con precisión las distancias del selector,
utilice el tornillo de ajuste interior y una llave Allen.
Antes de conectar la caja de distribución, compare los
datos de conexión (tensión y frecuencia) de la placa
de características con los de la red eléctrica.
Estos datos deben coincidir obligatoriamente, ya que
de lo contrario el aparato resultaría dañado. En caso
de duda, consulte a un instalador electricista.
Preste atención a que la base de enchufe quede en un
lugar fácilmente accesible al finalizar el montaje.
Enchufe el cable del módulo de ventilador lateralmente
en la toma prevista para ello.
Placas de
compensación
Anillo de niveles de
potencia
Instalación/montaje de la caja de distribución
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Extracción y limpieza del filtro de grasa
15.
En primer lugar, extraiga la tapa de cierre.
Para ello, coloque la tapa en la posición
central y extráigala del extractor de encimera
en posición recta y hacia arriba(fig. 8, 1).
16.
Acto seguido, empuje el mecanismo de giro
hacia el centro del extractor, gírelo 90° en
sentido horario y extráigalo por arriba (fig. 8,
2).
Tenga mucho cuidado de que no se caiga
ningún elemento del mecanismo de giro.
17.
Por último, coja el pozo del extractor y
extraiga el filtro de grasa (fig. 8, 3).
18.
Ahora se puede lavar el filtro de grasa en el
lavavajillas. Coloque el filtro de grasa en el
lavavajillas siempre con los orificios de salida
hacia abajo.
19.
Una vez finalizada la limpieza, vuelva a
montar los elementos en orden inverso a lo
ilustrado en los pasos 1 – 3 de la.
Limpieza/cuidado del extractor de encimera
Una limpieza regular de las superficies ahorra futuros
trabajos de limpieza mucho más duros para eliminar la
suciedad incrustada.
Limpie la superficie del extractor de encimera
únicamente con una esponja o un paño suave, agua y
un producto de limpieza o cuidado adecuado.
Se recomienda utilizar productos con efecto protector,
puesto que la película protectora que se forma protege
la superficie contra las incrustaciones y el deterioro
No limpie nunca la superficie con productos de
limpieza abrasivos, objetos afilados, esponjas de
rascar ni tela o lana metálica.
Asimismo, tampoco está permitido utilizar productos
de limpieza agresivos.
Un tratamiento y limpieza incorrectos pueden provocar
deterioro en la superficie del extractor de encimera.
1
2
3
Limpieza y cuidado
E
66
Montajea ras de superficie
Montajesuperpuest
Medidas de recorte/posibilidades de combinación
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¡ATENCIÓN!
Deben utilizarse los siguientes módulos de ventiladores:
● PLA 25 BORA - Ventilador de pared exterior (200 W)
● PLF 25 BORA - Ventilador de cubierta plana (190 W)
● PLI 25 BORA - Ventilador tubular (160 W)
● PLS 25 BORA - Ventilador de zócalo (180 W)
● PLZ 25 BORA - Ventilador de tejado (200 W)
Conexión eléctrica
E
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