Brandt BXP 6555 X El manual del propietario

Marca: Brandt

Modelo: BXP 6555 X

Categoría: Microondas

Tipo: El manual del propietario

Este manual también es adecuado para

BXP 6555 X tactile

FR GUIDE D’UTILISATION

EN USER GUIDE

NL GEBRUIKSAANWIJZING

DA BRUGERVEJLEDNING

CS NÁVOD K POUŽITÍ

ES MANUAL DE UTILIZACIÓN

Four

Oven

Ovn

Trouba

Horno

1.1

1.4

2.1

583

558

560

585

545

592

544

560

596

21.5>26

585

583

558

592

544

545

3.1

3.2

3.3

3.4

4.1

4.2

4.3

4.4

5.1

5.2

5.3

5.4

5.3

FRANÇAIS

Chère Cliente, Cher Client,

Vous venez d’acquérir un produit BRANDT et nous vous remercions de la confiance que

vous nous accordez.

Nous avons conçu et fabriqué ce produit en pensant à vous, à votre mode de vie, à vos

besoins, pour qu’il réponde au mieux à vos attentes. Nous y avons mis notre savoir-faire,

notre esprit d’innovation et toute la passion qui nous anime depuis plus de 60 ans.

Dans un souci permanent de toujours mieux satisfaire vos exigences, notre service

consommateurs est à votre disposition et à votre écoute pour répondre à toutes vos

questions ou suggestions.

Connectez-vous aussi sur notre site www.brandt.com

où vous trouverez nos dernières

innovations, ainsi que des informations utiles et complémentaires.

BRANDT est heureux de vous accompagner au quotidien et vous souhaite de profiter

pleinement de votre achat.

Important : Avant de mettre votre appareil en marche, veuillez lire

attentivement ce guide d’installation et d’utilisation afin de vous

familiariser plus rapidement avec son fonctionnement

FRANÇAIS

INSTRUCTIONS DE SECURITE

Important :

A la réception de l'appareil, débal-

lez-le ou faites le déballer immédia-

tement. Vérifiez son aspect géné-

ral. Faites les éventuelles réserves

par écrit sur le bon de livraison

dont vous gardez un exemplaire.

Avant de mettre votre appareil en

marche, veuillez lire attentivement

ce guide d'installation afin de vous

familiariser plus rapidement avec

son fonctionnement. Conservez

cette notice d'utilisation avec votre

appareil. Si l'appareil devait être

vendu ou cédé à une autre per-

sonne, assurez-vous que la notice

d'utilisation l'accompagne.

Merci de prendre connaissance de

ces conseils avant d'installer et

d'utiliser votre appareil. Ils ont été

rédigés pour votre sécurité et celle

d'autrui.

— Cet appareil a été conçu pour

être utilisé par des particuliers dans

leur lieu d’habitation. Ce four ne

contient aucun composant à base

d'amiante.

— Votre appareil est destiné à un

usage domestique normal. Ne l'uti-

lisez pas à des fins commerciales

ou industrielles ou pour d'autres

buts que celui pour lequel il a été

conçu.

— Ne modifiez pas ou n'essayer

pas de modifier les caractéristiques

de cet appareil. Cela représenterait

un danger pour vous.

— Ne placez jamais de papier

d’aluminium directement en

contact avec la sole, la chaleur

accumulée pourrait entraîner une

détérioration de l’émail.

— Sur la porte ouverte du four, ne

posez pas de charges lourdes, et

assurez vous qu'un enfant ne

puisse ni monter ni s'asseoir.

— Ne vous servez pas de votre four

comme garde-manger ou pour

stocker quelconques éléments

après utilisation.

— Après utilisation de votre four,

assurez-vous que toutes les com-

mandes se trouvent sur la position

arrêt.

— Pour toute inte

rvention de net-

toyage dans la cavité du four, le

four doit être arrêté.

— Avant de procéder au déclippage

de la glace, laissez refroidir l’appa-

reil.

Cet appareil peut être utilisé par

des enfants âgés de 8 ans et plus,

et par des personnes aux capacités

physiques, sensorielles ou

mentales réduites, ou

dénuées d’expérience et de

connaissance, si elles ont pu béné-

ficier d’une surveillance ou d’ins-

tructions préalables concernant

l’utilisation de l’appareil de façon

sûre et en ont compris les risques

encourus. Les enfants ne doivent

pas jouer avec l’appareil. Les opé-

rations de nettoyage et de mainte-

INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ IMPORTANTES LIRE AVEC

ATTENTION ET GARDER POUR DE FUTURES UTILISATIONS.

Cette notice est disponible en téléchargement sur le site internet de la

marque.

FRANÇAIS

nance ne doivent pas être faites

par des enfants laissés sans sur-

veillance

— Il convient de surveiller les

enfants pour s’assurer qu’ils ne

jouent pas avec l’appareil.

MISE EN GARDE : L’appareil et ses

parties accessibles deviennent

chaudes au cours de l’utilisation.

Faire attention à ne pas toucher les

éléments chauffants situés à l’inté-

rieur du four. Les enfants de moins

de 8 ans doivent être tenus à

l’écart à moins qu’ils ne soient sur-

veillés en permanence

— Cet appareil est conçu pour faire

des cuissons porte fermée.

— Avant de procéder à un net-

toyage pyrolyse de votre four, reti-

rez tous les accessoires et enlevez

les éclaboussures importantes.

— Dans la fonction de nettoyage,

les surfaces peuvent devenir plus

chaudes qu'en usage normal. Il est

recommandé d'éloigner les

enfants.

— Ne pas utiliser d’appareil de net-

toyage à la vapeur.

— Avant de retirer la paroi du fond,

l'appareil doit être mis hors ten-

sion. Après le nettoyage, le protec-

teur doit être remis en place

conformément aux instructions.

— Ne pas utiliser de produits d’en-

tretien abrasifs ou de grattoirs

métalliques durs pour nettoyer la

porte en verre du four, ce qui pour-

rait érafler la surface et entraîner

l’éclatement du verre.

MISE EN GARDE : S'assurer que

l'appareil est déconnecté de l'ali-

mentation avant de remplacer la

lampe pour éviter tout risque

de choc électrique. Intervenez

lorsque l'appareil est refroidi. Pour

devisser le hublot et la lampe, utili-

sez un gant de caoutchouc qui faci-

litera le demontage.

La fiche de prise de courant doit

être accessible après installation. Il

doit être possible de décon-

necter l'appareil du réseau

d'alimentation, soit à l'aide

d'une fiche de prise de courant, soit

en incorporant un interrupteur

dans les canalisations fixes confor-

mément aux règles d’installation.

Si le câble d'alimentation est

endommagé, il doit être remplacé

par le fabricant, son service après

vente ou une personne de qualifi-

cation similaire afin d'éviter un

danger.

— Cet appareil peut être installé

indifféremment sous plan ou en

colonne comme indiqué sur le

schéma d'installation.

— Centrez le four dans le meuble

de façon à garantir une distance

minimum de 10 mm avec le meu-

ble voisin. La matière du meuble

d'encastrement doit résister à la

chaleur (ou être revêtu d'une telle

matière). Pour plus de stabilité,

fixez le four dans le meuble par 2

vis au travers des trous prévus à

cet effet sur les montants latéraux.

— L'appareil ne doit pas être ins-

tallé derrière une porte décorative,

afin d'éviter une surchauffe.

INSTRUCTIONS DE SECURITE

FRANÇAIS

Ce four dispose de 6 positions de gradins pour

les accessoires: gradins de 1 à 6.

1.2

AFFICHAGE

1.3

TOUCHES

Marche/Arrêt

Réglage Durée

Réglage température

Touche +, navigation menu

Touche -, navigation menu

Fonctions de cuisson

Validation

1.1 PRESENTATION DU FOUR

Présentation du four

Installation

1.4

ACCESSOIRES (selon modèle)

A • Grille sécurité anti-basculement

La grille peut être utilisée pour supporter tous les

plats et moules contenant des aliments à cuire ou

à gratiner. Elle sera utilisée pour les grillades (à

poser directement dessus).

Insérer la grille, sécurité

anti-basculement vers le

fond du four.

B • Plat multi usages lèche-frites 45mm

Inséré dans les gradins sous la grille poignée vers

la porte du four. Il recueille les jus et les graisses

des grillades, il peut être utilisé à demi rempli d’eau

pour des cuissons au bain-marie.

C • Plat Patisserie 20mm

Inséré dans les gradins poignée vers la porte du

four. Idéal pour la cuisson de cookies, sablés,

cupcake.Son pan incliné vous permet de déposer

facilement vos préparations dans un plat. Peut aussi

être inséré dans les gradins sous la grille, pour

receuillir les jus et les graisses des grillades.

Conseil

Afin d’éviter le dégagement de fumées

durant la cuisson de viandes grasses, nous

vous recommandons d’ajouter une faible

quantité d’eau ou d’huile au fond de la lèche-

frites.

2.1

CHOIX DE L’EMPLACEMENT ET

ENCASTREMENT

Les schémas déterminent les côtes d'un meuble qui

permettra de recevoir votre four.

Cet appareil peut être installé indifféremment sous

plan (A) ou en colonne (B). Si le meuble est

ouvert, son ouverture doit être de 70 mm

maximum à l’arrière.

Fixez le four dans le meuble. Pour cela retirer les

butées caoutchouc et pré-percez un trou de Ø 2

mm dans la paroi du meuble pour éviter

l’éclatement du bois. Fixez le four avec les 2 vis.

Replacez les butées caoutchouc.

Conseil

Pour être assuré d’avoir une

installation conforme, n’hésitez pas à faire

appel à un spécialiste de l’électroménager.

Bandeau de commande

Lampe

Porte

Poignée

Durée de cuisson

Fin de cuisson

Verrouillage clavier

Minuterie

Indicateur de température

Indicateur de préchauffage

Verrouillage porte

Avant

Arrière

Retirez les accessoires et les gradins du

four avant de démarrer un nettoyage par

pyrolyse.

FRANÇAIS

3.3 MINUTERIE

Cette fonction ne peut être utilisée que four

à l’arrêt.

Appuyez sur la touche .

La minuterie clignote.

Réglez la minuterie avec les touches et .

Appuyez sur OK pour valider, le compte à rebours

se lance.

3.1 MISE A L’HEURE

A la mise sous tension l’afficheur clignote à

12:00.

Réglez l’heure avec les touches ou .

Validez avec OK.

3.2 MODIFICATION DE L’HEURE

Le four doit obligatoirement être à l’arrêt.

Appuyez 2 fois sur la touche l’heure du jour

clignote, le réglage est alors possible.

Ajustez le réglage de l’heure avec les touches

ou .

Validez avec OK.

Mise à l’heure

Cuisson

3.4 VERROUILLAGE CLAVIER

Lorsque le four est à l’arrêt appuyez

simultanément sur les touches

jusqu’ a l’affichage du symbole à l’écran. Pour

le déverrouiller effectuer la même opération.

MODES DE CUISSON (selon modèle)

Les modes de cuissons suivants:

, ,,,, , sont équipée d’un

boost qui permet une montée rapide de la

température, pour désactiver ce mode, rendez-vous

au chapitre réglage.

CHALEUR TOURNANTE*

Température mini 35°C maxi 250°C

Recommandé pour garder le moelleux des

viandes blanches, poissons, légumes. Pour les

cuissons multiples jusqu’à 3 niveaux.

TRADITIONNEL PULSE*

Température mini 35°C maxi 275°C

Recommandé pour les viandes, poissons,

légumes, posés dans un plat en terre de

préférence.

SOLE PULSEE

Température mini 75°C maxi 250°C

Recommandé pour les plats humides (quiches,

tartes aux fruits juteux...). La pâte sera bien

cuite dessous. Recommandé pour les

préparations qui lèvent (cake, brioche,

kouglof...) et pour les soufflés qui ne seront

pas bloqués par une croûte dessus.

TRADITIONNEL ECO*

Température mini 35°C maxi 275°C

Recommandé pour les cuissons lentes et

délicates : gibiers mœlleux.Pour saisir rôtis de

viandes rouge. Pour mijoter en cocotte fermée

plats préalablement démarrés sur table de

cuisson (coq au vin, civet).

RACCORDEMENT ELECTRIQUE

Le four doit être branché avec un câble

d'alimentation normalisé à 3 conducteurs de 1,5

mm² ( 1 ph + 1 N + terre) qui doivent être

raccordés sur le réseau 220~240 Volts par

l'intermédiaire d'une prise de courant normalisée

CEI 60083 ou d'un dispositif de coupure omnipolaire

conformément aux règles d'installation.

Le fil de protection (vert-jaune) est relié à la borne

de l'appareil et doit être relié à la terre de

l'installation. Le fusible de l’installation doit être de

16 ampères.

Notre responsabilité ne saurait être engagée en cas

d'accident ou d'incident consécutif à une mise à la

terre inexistante, défectueuse ou incorrecte ni en

cas de branchement non conforme.

Une fois la durée écoulée, un signal sonore retentit.

Pour le stopper, appuyez sur n’importe quelle

touche.

NB:Vous avez la possibilité de modifier ou d’annuler

la programmation de la minuterie à n’importe quel

moment. Pour annuler retourner au menu de la

minuterie et régler sur 00:00.Sans validation,

l’enregistrement s’effectue automatiquement au

bout de quelques secondes.

Attention :

Si l'installation électrique de votre habitation

nécessite une modification pour le

branchement de votre appareil, faites appel à

un électricien qualifié. Si le four présente une

quelconque anomalie, débranchez l'appareil

ou enlevez le fusible correspondant à la ligne

de branchement du four.

Attention

Avant d'utiliser votre four pour la première

fois, chauffez le à 200°C à vide pendant 1

heure environ. Assurez-vous que la pièce est

suffisamment aérée.

FRANÇAIS

*Séquence(s) utilisée(s) pour l'annonce

écrite sur l'étiquette énergétique conformé-

ment à la norme européenne EN 50304 et

selon la directive Européenne 2002/40/CE :

En fonction des divers modèles de fours.

4.3 PROGRAMMATION DE DURÉE

Effectuez une cuisson immédiate ensuite

appuyez sur l’affichage de la durée de cuisson

clignote.

L’affichage clignote à 0:00 pour indiquer que le

réglage est possible. Appuyez sur

pour régler la durée de cuisson.

L’enregistrement du temps de cuisson est

automatique au bout de quelques secondes.

Le décompte de la durée se fait immédiatement

après le réglage.

GRIL FORT

Température mini 180°C maxi 275°C

GRIL MOYEN

Température mini 180°C maxi 275°C

Effectuez un préchauffage de 5 min.

Glissez la lèchefrite sur le gradin du bas pour

recueillir les graisses.

GRIL PULSE

Température mini 100°C maxi 250°C

Volailles et rôtis juteux et croustillants sur

toutes les faces.

Glissez la léchefrite au gradin du bas.

Recommandé pour toutes les volailles ou

rôtis, pour saisir et cuire à coeur gigot, côtes

de boeuf. Pour garder leur fondant aux pavés

de poissons.

MAINTIEN AU CHAUD / LEVEE DES

PATES A PAIN

Température mini 35°C maxi 100°C

Recommandé pour faire lever les pâtes à

pain, à brioche, kouglof..moule posé sur la

sole, en ne dépassant pas 40° (chauffe-

assiette, décongélation).

PIZZA

Température mini 35°C maxi 275°C

Effectuez un préchauffage puis enfournez au

3ème gradin.

BOOST

Température mini 35°C maxi 275°C

Permet un préchauffage rapide de la cavité.

4.1 CUISSON IMMEDIATE

Appuyez sur ,la fonction de cuisson s’affiche

pour la modifier appuyez sur la touche .

Votre four vous préconise une température

modifiable, ajuster la température avec

. Validez en appuyant sur .

Appuyez sur OK la cuisson démarre

immédiatement.

L’indicateur de température clignote tant que la

température de consigne n’est pas atteinte.

4.2 MODIFICATION DE LA TEMPERATURE

Appuyez sur .

Ajuster la température avec

. Validez

en appuyant sur OK.

Le four chauffe, la fonction de cuisson clignote.

Une série de bips sonores retentit lorsque le four

atteint la température choisie.

Conseil économie d’énergie

En fonction la lampe de la cavité

s’éteind au bout de 90 secondes. Pendant la

cuisson, gardez la porte du four fermée.

FONCTION MEMO ACTIVE.

Votre four est équipé de la fonction “MEMO

ACTIVE”, elle fonctionne ainsi:

- Si lors des trois dernieres cuissons la fonction

de cuisson utilisée est identiques, elle sera

mémorisée et vous sera proposé

automatiquement lors de la prochaine cuisson.

- Pour chacune des fonctions de cuisson, si vous

modifiez 3 fois la température préconisée avec

la même consigne, celle ci sera enregistrée

comme nouvelle température préconisée.

Vous pouvez désactiver cette fonction

dans le menu réglages (voir

Paragraphe 6.1)

FRANÇAIS

4.4 CUISSON AVEC DÉPART DIFFÉRÉ

Procédez comme une durée programmée. Après

le réglage de la durée de cuisson, appuyez sur la

touche l’heure de fin de cuison clignote.

L’affichage clignote, réglez l’heure de fin de

cuisson avec

L’enregistrement de la fin de cuisson est

automatique au bout de quelques secondes (ou

validez en appuyant deux fois sur la touche ).

L’affichage de la fin de cuisson ne clignote plus.

Nettoyage

FONCTION SMART ASSIST.

Votre four est équipé de la fonction “SMART

ASSIST” qui lors du cuisson programmée selon

le mode de cuisson choisi vous preconisera une

durée de cuisson modifiable.

Voir le tableau ci-dessous.

PYROLYSE DIFFÉRÉE

Suivre les instructions décrites dans le

paragraphe “pyrolyse immédiate” et reportez-

vous au chapitre 4.4 cuisson avec départ

différé pour régler l’heure de fin de la pyrolyse.

Après ces actions, le départ de la pyrolyse est

différé pour quelle se termine à l’heure

programmée.

5.2

PYROLYSE IMMÉDIATE

> Pyro de 2h,non modifiable (durée de

refroidissement du four non incluse)

PyroExpress

en 59 minutes.(durée de

refroidissement du four non incluse)

La fonction

PyroExpress

profite de la chaleur

accumulée lors d’une cuisson précédente pour offrir

un nettoyage rapide de four peu sale en utilisant les

principes de la pyrolyse, en moins d’une heure, sous

certaines conditions.

PyroExpress

n’est possible que si votre

four est encore suffisamment chaud, juste

après une cuisson. Dans le cas contraire, une

pyrolyse classique de 1h30 se mettra

automatiquement en place.

Pour activer la pyrolyse, sélectionnez la fonction

pyro de votre choix. Validez sur OK. Le symbole

s’affiche ainsi que la durée d’indisponibilité du four.

La porte se verrouille pendant la pyrolyse le symbole

apparaît dans l’afficheur . A la fin du nettoyage

l’afficheur indique 0:00 et la porte se déverrouille.

NETTOYAGE PAR PYROLYSE

Avant de procéder à un nettoyage pyrolyse de votre

four, enlevez les débordements importants qui

auraient pu se produire. Enlevez le surplus de

NETTOYAGE DE LA SURFACE EXTERIEURE

Utilisez un chiffon doux, imbibé de produit à vitre.

N'utilisez pas de crèmes à récurer, ni d'éponge

grattoir.

5.1 DEMONTAGE DES GRADINS

Soulevez la partie avant du gradin fils vers le haut

poussez l’ensemble du gradin et faite sortir le

crochet avant de son logement. Puis tirez

légèrement l’ensemble du gradin vers vous afin de

faire sortir les crochets arrière de leur logement.

Retirez ainsi les 2 gradins.

5.3 NETTOYAGE DES VITRES INTERIEURES

Pour faciliter le nettoyage des vitres interieures

démonter les glaces. Avant le démontage enlevez

avec un chiffon doux et du liquide vaisselle le

surplus de graisse sur la glace interieure.

graisse sur la porte à l’aide d’une éponge humide.

Par mesure de sécurité, l’opération de nettoyage ne

s’effectue qu’après blocage automatique de la porte,

il est impossible de déverrouiller la porte.

FONCTION DE CUISSON

(selon modèle)

PRÉCONISATION DE

TEMPS

TRADITIONNEL

30 min

TRADITIONNEL PULSE

30 min

CHALEUR TOURNANTE

30 min

SOLE PULSEE

30 min

ECO

30 min

GRIL MOYEN

10 min

GRIL FORT

7 min

GRIL PULSE

15 min

MAINTIEN AU CHAUD

60 min

PIZZA

15 min

BOOST

5 min

Retirez les accessoires et les gradins du

four avant de démarrer un nettoyage par

pyrolyse.

FRANÇAIS

Vous pouvez résoudre vous-même certaines

petites anomalies:

Le four ne chauffe pas. Vérifiez si le four est

bien branché ou si le fusible de votre installation

n’est pas hors service. Augmentez la température

sélectionnée.

La lampe du four ne fonctionne pas.

Remplacez l’ampoule ou le fusible. Vérifiez si le

four est bien branché.

Le ventilateur de refroidissement continue

de tourner à l’arrêt du four. C’est normal, la

ventilation peut fonctionner jusqu’à 1 heure maxi

après la cuisson pour faire baisser la température

intérieure et extérieure du four. Au-delà d’une

heure, contactez le Service Après Vente.

Le nettoyage par pyrolyse ne se fait pas.

Vérifiez la fermeture de la porte. S’il s’agit d’un

défaut de verrouillage de la porte ou du capteur

de température, faites appel au Service Après

Vente.

Le symbole clignote dans l’afficheur.

Défaut de verrouillage de la porte, faites appel

au Service Après Vente.

6.1 MENU

Vous pouvez intervenir sur différents parametres

de votre four, pour cela :

Appuyez sur la touche jusqu’à l’affichage de

“MENU” afin de rentrer dans le mode de réglage

puis appuyez de nouveau sur la touche afin

Réglages

Anomalies et solutions

DÉMONTAGE

Ouvrez complétement la porte et bloquez-la à l’aide

de la cale plastique fournie dans la pochette

plastique de votre appareil.

Retirez la première glace clipée :

Appuyez à l’aide d’un outil (tournevis) dans les

emplacements A

afin de déclipper la glace.

Retirez la glace.

Selon modèle la porte est composé de deux glaces

supplémentaire avec à chaque coins une entretoise

noir en caoutchouc.Si nécessaire, retirez les pour les

nettoyer. Ne pas immerger les glaces dans l’eau.

Rincez à l’eau claire et essuyez avec un chiffon non

pelucheux.

REMONTAGE DE LA PORTE

Après nettoyage, repositionnez les quatre butées

caoutchouc flèche vers le haut et repositionnez

l’ensemble des glaces.

Engagez la dernière glace dans les butées

métalliques, ensuite clippez-la, face brillante à

l’extérieur. Retirez la cale plastique. Votre appareil

est de nouveau opérationnel.

Pour sortir du “MENU” appuyez de nouveau sur .

AUTO:En mode cuisson

la lampe de la cavité

s’éteind au bout de 90

secondes

ON: En mode cuisson la

lampe est tous le temps

allumé.

Activer/désactiver les

bips des touches

Activer/désactiver

réglage démonstration

Activer/désactiver le

mode mémo

Activer/désactiver le

mode booster

Mise en garde

Ne pas utiliser de produits d’entretien à

récurer, d’éponge abrasive ou de grattoirs

métalliques pour nettoyer la porte en verre

du four, ce qui pourrait érafler la surface et

entraîner l’éclatement du verre.

Caractéristiques de l’ampoule:

15 W, 220-240 V~, 300°C, culot E14.

Pour dévisser le hublot et la lampe, utilisez un

gant de caoutchouc qui facilitera le démontage.

5.4 REMPLACEMENT DE LA LAMPE

Mise en garde:

Assurez-vous que l’appareil est

déconnecté de l’alimentation avant de

remplacer la lampe pour éviter tout

risque de choc électrique. Intervenez

lorsque l’appareil est refroidi.

de selectionner les différents réglages.

Activez ou désactivez avec les touches - et + les

différents parametres, voir tableau ci dessous.

FRANÇAIS

RESPECT DE L’ENVIRONNEMENT

Les matériaux d'emballage de cet appareil sont

recyclables. Participez à leur recyclage et contribuez

ainsi à la protection de l'environnement en les

déposant dans les conteneurs municipaux prévus à

cet effet.

Votre appareil contient également de

nombreux matériaux recyclables. Il est

donc marqué de ce logo afin de vous

indiquer que les appareils usagés ne

doivent pas être mélangés avec d'autres

déchets.

- Le recyclage des appareils qu'organise votre

fabricant sera ainsi réalisé dans les meilleures

conditions, conformément à la directive européenne

2002/96/CE sur les déchets d'équipements électriques

et électroniques.

Adressez vous à votre mairie ou à votre revendeur

pour connaître les points de collecte des appareils

usagés les plus proches de votre domicile.

Nous vous remercions pour votre collaboration à la

protection de l'environnement.

Service Après-Vente

INTERVENTIONS

Les éventuelles interventions sur votre appareil

doivent être effectuées par un professionnel

qualifié dépositaire de la marque. Lors de votre

appel, afin de faciliter la prise en charge de votre

demande, munissez-vous des références

complètes de votre appareil (référence

commerciale, référence service, numéro de

série). Ces renseignements figurent sur la plaque

signalétique.

Environnement

Mod. 5H- 196 N

yp. 1

HV11

1C2

Cod.

901015093

Ser

ie: 071212776

0V/50HZ

W ma

x 357

0 W

Made

AR4

BRANDT APPLIANCES SAS

7 rue Henri Becquerel

92500 RUEIL MALMAISON

230V ~ 50 Hz

MADE IN FRANCE

RELATIONS CONSOMMATEURS

Pour en savoir plus sur nos produits, vous pouvez

consulter notre site :

www.brandt.com

vous pouvez nous contacter :

> Via notre site, www.brandt.com

rubrique «SERVICES».

> Par e-mail à l’adresse suivante :

[email protected]

> Par courrier à l’adresse postale suivante :

Service Consommateurs BRANDT

5, avenue des Béthunes

CS 69 526

95060 CERGY PONTOISE CEDEX

> Par téléphone du lundi au vendredi de 8h30 à

18h00 au :

Pour obtenir un rendez-vous avec un technicien,

vous pouvez nous contacter du lundi au samedi

de 8h00 à 20h00 au :

PIÈCES D’ORIGINE

Lors d’une intervention d’entretien, demandez

l'utilisation exclusive de

pièces détachées

certifiées d’origine.

B : Référence commerciale

C : Référence service

H : Numéro de série

FRANÇAIS

Viandes

Rôti de porc (1kg)

200

180

Rôti de veau (1kg)

200 2

180

60-70

Rôti de boeuf

240

30-40

Agneau (gigot, épaule 2,5 kg)

220

220 200

2 60

Volailles (1 kg)

200

2 220

180

2 210 3

Volailles grosses pièces

180 1 60-90

Cuisses de poulet

220 3 210 3

20-30

Côtes de porc / veau

210 3

20-30

Côtes de boeuf (1kg)

210 3 210 3

20-30

Côtes de mouton

210 3

20-30

Poissons

Poissons grillés

275 4

15-20

Poissons cuisinés

200

180

30-35

Poissons papillottes

220

200

15-20

Légumes

Gratins (aliments cuits)

275 2

Gratins dauphinois

200

180

Lasagnes

200

180

Tomates farcies

170

160

Pâtisseries

Biscuit de Savoie - Génoise

180

180 2 35

Biscuit roulé

220

180 2 5-10

Brioche

180 1 210 180 2 35-45

Brownies

180

175 3 20-25

Cake - Quatre-quarts

180 1 180 1 180 2 45-50

Clafoutis

200

180 3 30-35

Crèmes

165

150 2 30-40

Cookies - Sablés

175

15-20

Kugelhopf

180 2 180 2 40-45

Meringues

100

100 3 60-70

Madeleines

220

200 3 5-10

NIVEAU

min

PLATS

* Selon modèle

FRANÇAIS

Chiffres

°C

120

150

180

275

9 maxi

EQUIVALENCE : CHIFFRES

➜

°C

210

240

N.B: Avant d’être mises au four, toutes les viandes doivent rester au moins 1 heure à température ambiante.

Toutes les T°C et temps de cuisson sont donnés pour des fours préchauffés

* Selon modèle

Pâtisseries

Madeleines

220

200

5-10

Pâtes à choux

200

3 180 3 180 3 30-40

Petits fours feuilletés

220 3

200 3

5-10

Savarin

180 3

175 3

30-35

Tarte pâte brisée

200 1

195 1

30-40

Tarte pâte feuilletée fine

215 1

200 1

20-25

Tarte pâte à levure

210 1

200 1

10-30

Divers

Brochettes

220 3 210 4 10-15

Pâté en terrine

200 2 190 2 80-100

Pizza pâte brisée

200 2 30-40

Pizza pâte à pain

15-18

Quiches

35-40

Soufflé

180 2 50

Tourtes

200 2 40-45

Pain

220 200 220 30-40

Pain grillé

180 275 4-5 2-3

Cocottes fermées (daube)

180 2 180 2 90-180

NIVEAU

min

PLATS

FRANÇAIS

ESSAIS D’APTITUDE A LA FONCTION

SELON LA NORME CEI 60350

25 mn

Préchauffez le four avec la fonction chaleur tournante à 40-50 °C pendant 5

minutes. Arrêtez le four et laisser lever la pâte 25-30 minutes grâce à la

chaleur résiduelle.

Procédure: Pour les recettes de pâtes à base de levure. Verser la pâte dans un plat résistant

à la chaleur, retirer les supports de gradins fils et placer le plat sur la sole.

Recette avec levure (selon modèle)

Ingrédients:

•

Farine 2 kg

• Eau 1240 ml • Sel 40 g • 4 paquets de levure de boulanger déshydratée

Mélanger la pâte avec le mixer et faire lever la pâte dans le four

ALIMENT

MODE DE

CUISSON

NIVEAU ACCESSOIRES °C DUREE PRECHAUFFAGE

Sablés (8.4.1)

4 Plat 45 170

20 min

25 min

OUI

Sablés (8.4.1)

2+4 Plat 45+Plat 20 170

20 min

25 min

OUI

Sablés (8.4.1)

1+5+3 Plat 45+Plat 20+Grille 175

20 min

25 min

OUI

Petits cakes (8.4.2)

4 Plat 45 160

20 min

25 min

NON

Petits cakes (8.4.2)

2+4 Plat 45+Plat 20 160

20 min

25 min

NON

Gâteau moelleux

sans matière grasse

(8.5.1)

3 Grille 160

30 min

35 min

NON

Tourte aux pommes

(8.5.2)

3 Grille 200

45 min

50 min

OUI

Surface gratinée

(9.2.2)

4 Grille 275 3-5 min

OUI 5 min

* Selon modèle

ENGLISH

Dear Customer,

You have just acquired a BRANDT product and we would like to thank you.

We have designed and made this product with you, your lifestyle and your requirements

in mind so that it meets your expectations. We have devoted our know-how, our

innovative spirit and the passion that has been guiding us for over 60 years.

In an effort to ensure that our products meet your requirements in the best possible way,

our Customer Relations department is at your disposal, to answer all your questions and

to listen to all your suggestions.

Visit our website www.brandt.com

where you will find our latest innovations, as well

as useful and complementary information.

BRANDT is delighted to assist you every day and hopes you get the most out of your

purchase.

Important: Before using your appliance, read this user guide carefully to

familiarise yourself more quickly with its operation.

ENGLISH

Important:

When you receive the appli-

ance, unpack it immediately.

Give it an overall inspection.

Make note of any concerns or

reservations on the delivery slip

and make sure to keep a copy

of this form. Before starting

your appliance, please read this

installation guide carefully to

familiarise yourself quickly with

its operation. Keep this user

guide with your appliance. If the

appliance is ever sold or trans-

ferred to another person,

ensure that the new owner

receives this user guide.

Please become familiar with

these recommendations before

installing and using your oven.

They were written for your safe-

ty and the safety of others.

— This oven was designed for

use by private persons in their

homes. This oven does not con-

tain any asbestos-based compo-

nents.

— Your appliance is intended for

standard household use. Do not

use it for commercial or industri-

al purposes or for any other

purpose than that for which it

was designed.

— Do not modify or attempt to

modify any of the characteristics

of this appliance. This would be

dangerous to your safety.

— Never place tin foil directly in

contact with the oven floor as

the build up of heat may dam-

age the enamel.

— Do not place heavy weights

on the open oven door, and

make sure that children are able

neither to climb nor sit on it.

— Do not use your oven as a

larder or to store any items after

use.

— After using your oven, make

sure that all the controls are in

their stop position.

— The oven must be turned off

when cleaning inside the oven.

— Before removing the glass

window, allow the appliance to

cool down.

This appliance may be used

by children aged 8 years

and older, and by persons with

impaired physical sensorial or

mental capacities, or without

experience or knowledge, if

they are supervised or have

received prior instructions on

how to use the appliance safely

and have understood the risks

involved. Children must not be

allowed to play with the appli-

ance. Cleaning and mainte-

nance operations must not be

carried out by children without

supervision.

— Children must be supervised

to prevent them from playing

with the appliance.

SAFETY INSTRUCTIONS

IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS - READ CAREFULLY

AND RETAIN FOR FUTURE USE.

This user guide is available for download on the brand’s website.

ENGLISH

WARNING: The appliance and

its accessible parts become hot

during use. Be careful not to

touch the heating elements

inside the oven. Children under

8 years old must not be allowed

near it unless they are super-

vised at all times.

— This appliance is designed to

cook with the door closed.

— Before pyrolytic cleaning of

your oven, remove all acces-

sories and any thick deposits.

— During cleaning, the surfaces

may become warmer than

under normal conditions of use.

It is advisable to keep children

away from the appliance.

— Do not use a steam cleaner.

— Before removing the back

wall, the appliance must be

powered off. After cleaning, the

back wall must be put back in

place in accordance with the

instructions.

— Do not use abrasive cleaning

products or hard metal scrapers

for cleaning the oven's glass

door, as they could scratch the

surface and cause the glass to

shatter.

WARNING: Make sure the

appliance is disconnected

from the power before replacing

the lamp in order to avoid the

risk of electric shock. Change

the lamp only when the appli-

ance has cooled down. To

unscrew the view port and the

light, use a rubber glove, which

will make disassembly easier.

The electrical plug must

remain accessible after

installation.

It must be possible to discon-

nect the appliance from the

power supply, either using a

plug or by fitting a switch on the

fixed wiring system in accor-

dance with installation rules.

If the power cable is damaged,

it should be replaced by the

manufacturer, its after-sales

service department or by a sim-

ilarly qualified person in order to

avoid danger.

— This appliance may be

installed either under a worktop

or in a cabinet column, as indi-

cated on the installation dia-

gram.

— Centre the oven in the unit so

as to ensure a minimum dis-

tance of 10 mm between the

appliance and the surrounding

unit. The material of the unit

supporting the appliance must

be heat-resistant (or covered

with a heat-resistant material).

For greater stability, attach the

oven to the unit with 2 screws

through the holes provided on

the side panels.

In order to avoid overheating,

the appliance must not be

installed behind a decorative

door.

SAFETY INSTRUCTIONS

This oven has 6 positions for the accessories:

shelf supports 1 to 6.

1.2

DISPLAY

1.3

BUTTONS

On/Off

Set cooking time

Set temperature

+ button, menu navigation

- button, menu navigation

Cooking functions

Validation

1.1 PRESENTATION OF THE OVEN

Description of the oven

Installation

1.4

ACCESSORIES (depending on model)

A • Anti-tip safety grid

The grid can be used to hold all dishes and moulds

containing foodstuffs to be cooked or browned. It

can be used for barbecues (to be placed directly on

the grid).

Insert the anti-tip safety grid

towards the back of the

oven.

B • Multi-purpose 45mm drip pan

When inserted in the supports under the grid with

the handle towards the oven door, it collects juice

and fat from grilling, and can be used half-filled with

water as a double-boiler.

C • 20mm pastry dish

When inserted in the supports with the handle

towards the oven door, it is ideal for baking cookies,

shortbread and cupcakes. Its tilted surface makes

it practical and easy to use. Can also be inserted

into the supports under the grid to collect juice and

fat from grilling.

Tip

To avoid fumes when cooking fatty

meats, we recommend you add a small

amount of water or oil to the bottom of the

drip pan.

Remove the accessories and supports

from the oven before beginning pyrolysis

cleaning.

2.1

CHOICE OF LOCATION AND FITTING

The diagrams show the dimensions of a cabinet

that will be able to hold your oven.

This appliance may be installed either under a

worktop (A) or in a column (B). If the cabinet is

open, its opening at the back must be 70 mm

maximum.

Install the oven in the furniture. To do this, remove

the rubber stops and pre-drill a 2-mm diameter

hole in the wall of the furniture to avoid splitting

the wood. Attach the oven with the two screws. Re-

position the rubber stops.

Tip

To be certain that you have properly

installed your appliance, do not hesitate to

call on a household appliance specialist.

Control panel

Light

Door

Handle

Cooking time

End of cooking

Keypad lock

Timer

Temperature indicator

Pre-heating indicator

Door lock

Front

Back

ENGLISH

3.3 TIMER

This function can only be used when the

oven is off.

Press .

The timer flashes.

Adjust the timer with

and . Press OK to confirm. The timer will

then start.

3.1 SETTING THE CLOCK

When switching on the display flashes at 12:00.

Set the clock with or .

Confirm by pressing OK.

3.2 CHANGING THE CLOCK

The oven must be off.

Press twice on . The time of day flashes and

you can now set it.

Adjust the clock setting with or .

Confirm by pressing OK.

Setting the clock

Cooking

3.4 KEYPAD LOCKING

When the oven is off, press

and

at the

same time until the symbol appears on the

screen. Do the same to unlock.

COOKING MODES (depending on model)

The following cooking modes:

,,,, , have a boost, which

rapidly increases the temperature. To de-activate

this mode, go to the settings chapter.

CIRCULATING HEAT*

Min temperature 35°C, max 250°C

Recommended for keeping white meat, fish and

vegetables moist. For cooking multiple items on up to

three levels.

TRADITIONAL PULSE*

Min temperature 35°C, max 275°C

Recommended for quiches, pies, tarts with juicy

fruits, preferably in an earthenware dish.

PULSED BOTTOM

Min temperature 75°C, max 250°C

Recommended for moist dishes (quiches, tarts with

juicy fruits, etc.). The pastry will be thoroughly

cooked on the bottom. Recommended for recipes

which rise (cake, brioche, kügelhopf, etc.) and for

soufflés which will not be stopped by a crust on the

top.

TRADITIONAL ECO*

Min temperature 35°C, max 275°C

Recommended for slow and delicate cooking: tender

game. To seal red meat roasts. For simmering in a

covered casserole, dishes that were begun on the hob

(coq au vin, stew).

Once the time has lapsed, there is a sound signal.

To stop it, press any key.

NB: You can modify or cancel the timer at any time.

To cancel, go back to the timer menu and set to

00:00. Without having to confirm, the adjustment is

automatically saved after a few seconds.

ELECTRICAL CONNECTION

Your oven must be connected with a (standard)

power cable with 3 conductors of 1.5mm

(1 live +

1 neutral + earth) which must be connected to a

220-240V

single-phase grid by means of a 1 live

+ 1 neutral + earth CEI 60083 standard power

socket or via an all-poles cut-off device in compli-

ance with the installation rules.

The safety wire (green-yellow) is connected to the

appliance’s terminal and must be connected to the

earth terminal of the electrical set-up.

The fuse in your set-up must be 16 amperes.

We cannot be held responsible for any accident resulting

from inexistent, defective or incorrect earthing.

Caution

Before using your oven for the first time,

heat it to 200°C empty for around 1 hour.

Ensure that the room is sufficiently aired.

Warning :

If the electrical installation in your residence

requires any changes in order to hook up

your appliance, contact a professional elec-

trician.If the oven malfunctions in any way,

unplug the appliance or remove the fuse cor-

responding to the sector where the oven is

hooked up

ENGLISH

4.3 PROGRAMMING THE COOKING TIME

Use the immediate cooking programme, then

press ; the cooking time flashes.

The display flashes at 0:00 to indicate that a

setting may be entered. Press

and

adjust the cooking time.

Confirm by pressing OK.

FULL GRILL

Min temperature 180°C, max 275°C

MEDIUM GRILL

Min temperature 180°C, max 275°C

Pre-heat the oven for five minutes.

Slide the drip tray into the bottom shelf to collect

the grease.

GRILL PULSE

Min temperature 100°C, max 250°C

Roasts and poultry are juicy and crisp all over.

Slide the drip tray on to the bottom shelf support.

Recommended for all spit-roasted poultry or meat,

for sealing and thoroughly cooking a leg or a rib of

beef. To retain the moist texture of fish steaks.

KEEP WARM / RISING BREAD DOUGH

Min temperature 35°C, max 100°C

Recommended for letting dough rise for bread,

brioche, kügelhopf, etc. without exceeding 40°C

(plate warming, defrosting).

PIZZA

Min temperature 35°C, max 275°C

Pre-heat and then put in the oven on the 3rd shelf

support.

BOOST

Min temperature 35°C, max 275°C

To rapidly pre-heat the oven.

4.1 IMMEDIATE COOKING

Press ,. The cooking function is displayed. To

change it, press .

Your oven recommends a temperature, which can

be altered. Adjust the temperature with

and

. Confirm by pressing .

Press OK. Cooking starts immediately.

The temperature indicator flashes until the

temperature has been reached.

4.2 CHANGING THE TEMPERATURE

Press .

Adjust the temperature with

and

Confirm by pressing OK.

The oven starts to heat; the cooking function

flashes. A series of beeps sounds when the oven

has reached the selected temperature.

SMART ASSIST FUNCTION.

Your oven has the “SMART ASSIST” function,

which suggests a modifiable cooking time at the

time of programming, depending on the cooking

mode selected.

See the table below.

Sequence(s) used to obtain the results in-

dicated on the energy label in compliance with

European standard EN 50304 and in accor-

dance with European Directive 2002/40/EC:

Advice on how to save energy

In mode, the light inside the oven automa-

tically turns itself off after 90 seconds. Keep the

oven door closed during cooking.

MEMO ACTIVE FUNCTION.

Your oven has the “MEMO ACTIVE” function.

This is how it works:

If the same cooking function was used for the

last three cooking sessions, the function will be

memorised and automatically suggested to you

the next time.

- For each cooking function, if you modify the

recommended temperature three times with the

same instructions, it will be saved as a new

recommended temperature.

You can de-activate this function in

the settings menu (see paragraph 6.1)

ENGLISH

4.4 DELAYED START

Proceed in the same way as for a programmed

time. After setting the cooking time, press ; the

cooking end time flashes.

The display flashes. Set the cooking end time

with

and

The cooking end time is automatically saved after

a few seconds (or confirm by pressing the

button twice). The cooking end time display

stops flashing.

Cleaning

DELAYED PYROLYSIS

Follow the instructions described in the

«immediate pyrolysis» paragraph and refer to

Chapter 4.4 delayed start to adjust the

pyrolysis end time.

After these steps have been completed, the

start of pyrolysis is delayed so that it finishes

at the programmed time.

5.2

IMMEDIATE PYROLYSIS

> Pyro 2 hours,non modifiable (oven cooling time

not included)

PyroExpress

in 59 minutes.(oven cooling

time not included)

The

PyroExpress

function benefits from the heat

accumulated during the previous cooking session to

rapidly clean a slightly soiled oven using the

principles of pyrolysis, in under one hour, depending

on certain conditions.

To activate pyrolysis, select the pyrolysis function of

your choice. Confirm by pressing OK. The symbol

displays as well as the length of time for which

the oven will be unavailable.

The door is locked during pyrolysis; the symbol

will appear on the display. At the end of the cleaning

cycle, 0:00 will appear on the display and the door

will be unlocked.

PPYROLYSIS CLEANING

Before starting pyrolysis cleaning, remove any large

overspills, if any. Remove the excess grease on the

door using a damp sponge.

CLEANING THE OUTER SURFACES

Use a window washing product applied to a soft

cloth. Do not use abrasive creams or scouring

sponges.

5.1 REMOVING THE SHELF SUPPORTS

Lift the front part of the wire shelf support upwards.

Press the entire shelf support and release the front

hook from its housing. Then gently pull the whole

of the support towards you to release the rear

hooks from their housing. Pull out the two shelf

supports.

5.3 CLEANING THE INSIDE GLASS

To make it easier to clean the inside glass, remove

the glass panels. Before doing this, remove any

excess grease with a soft cloth and washing up

liquid.

As a safety measure, cleaning only occurs after the

door locks automatically; it is impossible to unlock

the door.

COOKING FUNCTION

(depending on model)

COOKING TIME RE-

COMMENDATION

TRADITIONAL

30 min

TRADITIONAL PULSE

30 min

CIRCULATING HEAT

30 min

PULSED BOTTOM

30 min

ECO

30 min

MEDIUM GRILL

10 min

FULL GRILL

7 min

GRILL PULSE

15 min

KEEP WARM

60 min

PIZZA

15 min

BOOST

5 min

Remove the accessories and supports

from the oven before beginning pyrolysis

cleaning.

PyroExpress

is only possible if your oven

is still sufficiently hot, just after cooking. If

this is not the case, a 90-minute classic

pyrolysis cycle will automatically begin.

ENGLISH

Settings

Anomalies and solutions

REMOVAL

Open the door fully and block it with the plastic

wedge provided in your appliance’s plastic pouch.

Remove the first clipped glass panel:

Use a tool (screwdriver) to press the slots A

in order

to unclip the glass panel.

Remove the glass panel.

Depending on the model, the door consists of two

additional glass panels, with a black rubber spacer

at each corner. If necessary, remove them to clean.

Do not soak the glass panels in water. Rinse with

clean water and dry off with a lint-free cloth.

RE-ASSEMBLING THE DOOR

After cleaning, reposition the four rubber stops with

the arrow upwards and reposition all of the glass

panels.

Slip the last glass panel into the metal stops, then

clip it in with the shiny side facing outwards.

Remove the plastic wedge. Your appliance is now

ready for use again.

AUTO: In cooking mode ,

the light inside the oven

automatically turns itself

off after 90 seconds.

ON: In cooking mode, the

light is on all the time.

Activate/de-activate the

beeping sound of the

buttons

Activate/de-activate

demonstration setting

Activate/de-activate

memo active mode

Activate/de-activate

booster mode

You may resolve certain little problems yourself:

The oven is not heating. Check that the oven

is correctly connected and that your installation’s

fuse is not out of service. Increase the selected

temperature.

The oven light is not working. Replace the

bulb or the fuse. Check that the oven is correctly

connected.

The cooling fan continues to operate after

the oven stops. This is normal; the fan may

continue running until a maximum of 1 hour after

cooking to lower the temperature inside and

outside the oven. If the fan runs for over an hour,

contact the After Sales Department.

The pyrolysis cleaning cycle does not

begin. Check that the door is locked. If there is

a door locking or temperature sensor fault,

contact the Customer Services Department.

The symbol flashes in the display. Door

locking fault; contact the Customer Services

Department.

6.1 MENU

You can adjust different settings on your oven.

To do so:

Press until you get to the “MENU” display

then press again to select the different set-

tings.

Activate or de-activate the different parame-

ters with

and

; see table below.

To exit “MENU” mode, press until you get

to the clock display.

Warning

Do not use scouring cleaning products,

abrasive sponges or metal scrapers to clean

the oven's class door, which may scratch the

surface and lead to the glass breaking.

5.4 REPLACING THE OVEN LAMP

Bulb specification:

15 W, 220-240 V~, 300°C, E14 cap.

To unscrew the view port and the light, use a

rubber glove, which will make disassembly easier.

Warning:

Make sure the appliance is disconnected

from the power before replacing the lamp

in order to avoid the risk of electric

shock. Change the lamp only when the

appliance has cooled down.

ENGLISH

CARE FOR THE ENVIRONMENT

The packaging materials of this appliance can be

recycled. Help to recycle them and protect the

environment by placing them in the municipal

containers provided for this purpose.

Your appliance also contains many recyclable

materials. It therefore is marked with this

symbol to indicate that old appliances

must not be mixed with other waste.

The recycling of the appliances organised

by the manufacturer will this be optimised,

in compliance with the European directive 2002/96/CE

on used electronic and electrical equipment.

Contact your town hall or retailer for the used

appliance collection points closest to your home.

Thank you for helping to protect the environment.

Environment

SERVICE CALLS

Any repairs made to your appliance must be

carried out by a qualified professional authorised

to work on the brand. When calling, please

provide the complete references of your

appliance (commercial reference, service

reference, serial number), so that we can handle

your call better. This information appears on the

manufacturer’s nameplate attached to your

equipment.

Mod. 5H- 196 N

yp. 1

HV11

1C2

Cod.

901015093

Ser

ie: 071212776

0V/50HZ

W ma

x 357

0 W

Made

AR4

BRANDT APPLIANCES SAS

7 rue Henri Becquerel

92500 RUEIL MALMAISON

230V ~ 50 Hz

MADE IN FRANCE

B: Commercial reference

C: Service reference

H: Serial number

GENUINE REPLACEMENT PARTS

During maintenance work, request that only

certified

genuine replacement parts are used.

Service Calls

ENGLISH

Meat

Roast pork (1kg)

200

180

Roast veal (1kg)

200 2

180

60-70

Roast beef

240

30-40

Lamb (leg, shoulder, 2.5kg)

220

220 200

2 60

Poultry (1kg)

200

2 220

180

2 210 3

Large pieces of poultry

180 1 60-90

Chicken thighs

220 3 210 3

20-30

Pork/veal chops

210 3

20-30

Beef ribs (1kg)

210 3 210 3

20-30

Lamb chops

210 3

20-30

Fish

Grilled fish

275 4

15-20

Cooked fish (bream)

200

180

30-35

Fish in papillotte

220

200

15-20

Vegetables

Gratins (cooked foods)

275 2

Potato gratin

200

180

Lasagne

200

180

Stuffed tomatoes

170

160

Pastries

Sponge cake

180

180 2 35

Swiss roll

220

180 2 5-10

Buns

180 1 210 180 2 35-45

Brownies

180

175 3 20-25

Cake - Pound cake

180 1 180 1 180 2 45-50

Clafoutis

200

180 3 30-35

Baked custards

165

150 2 30-40

Cookies - Shortbread

175

15-20

Kugelhopf

180 2 180 2 40-45

Meringues

100

100 3 60-70

Madeleines

220

200 3 5-10

LEVEL

min

DISHES

Depending on the model

ENGLISH

Pastries

Madeleines

220

200

5-10

Choux pastry

200

3 180 3 180 3 30-40

Flaky pastry hors d’oeuvres

220 3

200 3

5-10

Savarin cake

180 3

175 3

30-35

Shortcrust tart

200 1

195 1

30-40

Thin flaky crust tart

215 1

200 1

20-25

Tart made with yeast-based

210 1

200 1

10-30

Other

Skewers

220 3 210 4 10-15

Terrine pâté

200 2 190 2 80-100

Shortcrust pizza

200 2 30-40

Dough-based pizza

15-18

Quiches

35-40

Soufflé

180 2 50

Pies

200 2 40-45

Bread

220 200 220 30-40

Bread

180 275 4-5 2-3

Casseroles (stews)

180 2 180 2 90-180

LEVEL

min

DISHES

Setting

° Celsius

° Fahrenheit

120

150

180

275

9 maxi

RELATIONSHIP OF SETTINGS TO TEMPERATURE

➜

°F /°C

210

240

195

140

250

300

355

525

410

465

Depending on the model

All T°C and cooking times are given for pre-heated ovens.

N.B: Before being placed in the oven , all meat must remain at least 1 hour at room temperature.

ENGLISH

25 mn

Pre-heat the oven to 40—50°C with the circulating heat function for five

minutes. Stop the oven and allow the dough to rise for 25-30 minutes thanks

to the residual heat.

Method: For yeast-based pastry recipes. Pour the dough into a heat-resistant dish.

Remove the wire shelf supports and put the dish on the bottom.

Recipe with yeast (depending on model)

Ingredients:

•

Flour 2 kg

• Water 1240 ml • Salt 40 g • 4 packets of dehydrated baker’s yeast

Mix the dough in a mixer and allow to rise in the oven

PERFORMANCE TESTING ACCORDING TO

STANDARD CEI 60350

FOOD

COOKING

MODES

SHELF ACCESSORIES °C TIME PREHEAT

Shortbread (8.4.1)

Deep Tray 45mn

170

20 min

25 min

YES

Shortbread (8.4.1)

2+4

Deep Tray 45mn+

20mm pastry dish

170

20 min

25 min

YES

Shortbread (8.4.1))

1+5+3

Deep Tray 45mn+

20mm pastry dish +Grill

175

20 min

25 min

YES

Small cakes (8.4.2)

Deep Tray 45mn

160

20 min

25 min

Small cakes (8.4.2)

2+4

Deep Tray 45mn+

20mm pastry dish

160

20 min

25 min

Fatless sponge cake

(8.5.1)

3 Grill 160

30 min

35 min

Apple pie (8.5.2)

3 Grill 200

45 min

50 min

YES

Surface browning

(9.2.2)

4 Grill 275 3-5 min

YES 5 min

Depending on the model

NEDERLANDS

Geachte klant,

U heeft zojuist een BRANDT gekocht; wij danken u dan ook voor uw vertrouwen in onze

producten.

We hebben dit product ontworpen en geproduceerd met uzelf, uw levenswijze en uw

noden in ons achterhoofd om ervoor te zorgen dat het zo goed mogelijk aan uw

verwachtingen voldoet. U vindt er onze knowhow, onze innoveringsgeest en alle passie in

terug die ons al meer dan 60 jaar drijft.

Aangezien we er voortdurend naar streven zo goed mogelijk te beantwoorden aan uw

eisen, staat onze klantendienst geheel te uwer beschikking en biedt ze u een luisterend

oor voor al uw vragen of suggesties.

Kijk ook op onze site www.brandt.com

daar vindt u al onze producten en nuttige en

aanvullende informatie.

BRANDT is verheugd om u dagelijks te begeleiden en wenst u heel veel plezier met uw

aankoop.

Belangrijk: Alvorens uw apparaat aan te zetten, lees eerst aandachtig deze

installatie- en gebruikshandleiding zodat u sneller vertrouwd bent met de werking

ervan

NEDERLANDS

Belangrijk :

Pak het apparaat onmiddellijk bij

ontvangst uit of laat het uitpak-

ken. Controleer de algemene

staat. Schrijf eventueel voorbe-

houd op de leveringsbon waarvan

u een exemplaar behoudt. Zet uw

apparaat pas aan nadat u deze

installatiehandleiding aandachtig

hebt gelezen, zodat u sneller ver-

trouwd raakt met de werking

ervan.

Bewaar deze gebruiksaanwijzing

in de nabijheid van het apparaat.

Indien het apparaat aan een

ander persoon wordt verkocht of

gegeven, dient u de gebruiksaan-

wijzing hierbij niet te vergeten.

Wij vragen u kennis te nemen van

de aanwijzingen alvorens het

apparaat te installeren en te

gebruiken. Zij zijn voor uw veili-

gheid en die van anderen opges-

teld.

— Dit apparaat is bestemd voor

huishoudelijk gebruik. Deze oven

is uitsluitend ontworpen voor het

bakken van voedingsmiddelen.

Deze oven bevat geen enkel bes-

tanddeel op basis van asbest.

— Het apparaat is bestemd voor

normaal huishoudelijk gebruik.

Niet gebruiken voor commerciële

of industriële doelen of andere

doeleinden dan waarvoor het is

ontworpen.

— De technische gegevens van

het apparaat niet wijzigen of pro-

beren te wijzigen. Dit kan gevaar-

lijk zijn.

— Plaats nooit aluminiumfolie

rechtstreeks in contact met de

ovenbodem omdat de geaccumu-

leerde warmte het email kan

beschadigen.

— Plaats op de open ovendeur

geen zware voorwerpen en zorg

ervoor dat een kind niet op de

deur kan klauteren of erop gaat

zitten

— Gebruik uw oven niet als voor-

raadkast of om enige elementen

na gebruik op te bergen.

— Na gebruik van de oven,

controleert u of alle bedieningen

uit staan.

— Zet de oven altijd uit voordat u

de binnenzijde van de oven gaat

reinigen.

— Laat het apparaat eerst afkoe-

len voordat u de ruit losclipt.

Dit apparaat mag worden

gebruikt door kinderen vanaf

8 jaar, en door personen met

lichamelijke, sensorische of gees-

telijke beperkingen of door perso-

nen zonder ervaring en kennis, als

ze onder toezicht staan of vooraf

instructies gekregen hebben over

hoe ze het apparaat veilig moeten

gebruiken, en begrepen hebben

aan welke risico's ze zich bloots-

tellen. Kinderen mogen niet met

het apparaat spelen. De reiniging

en het onderhoud mogen alleen

onder toezicht aan kinderen over-

gelaten worden.

— Laat kinderen nooit onbewaakt,

om te vermijden dat ze met het

apparaat zouden spelen.

WAARSCHUWING: het apparaat

en de bereikbare onderdelen

ervan worden warm tijdens het

BELANGRIJKE VEILIGHEIDSINSTRUCTIES - LEES ZE AANDACHTIG EN

BEWAAR ZE VOOR TOEKOMSTIG GEBRUIK.

U kunt deze handleiding downloaden op de website van het merk.

Veiligheidsinstructies

NEDERLANDS

gebruik. Zorg ervoor dat u de ver-

warmingselementen in de oven

niet aanraakt. Het apparaat moet

buiten het bereik van kinderen

jonger dan 8 jaar worden gehou-

den, tenzij ze voortdurend in het

oog worden gehouden.

— Dit apparaat is ontworpen voor

gebruik met gesloten deur.

— Verwijder alle accessoires en

grote spatten, voordat u de pyro-

lysereiniging van uw oven start.

— In de reinigingsmodus kunnen

de oppervlakken warmer worden

dan tijdens het normale gebruik.

Het is raadzaam om kinderen weg

te houden.

— Gebruik geen stoomreiniger.

— Voordat u de achterwand ver-

wijdert moet het apparaat van het

elektriciteitsnet worden afgekop-

peld. Na het reinigen moet de

achterwand weer worden geïns-

talleerd volgens de instructies.

— Gebruik geen schurende reini-

gingsproducten of harde metalen

krabbers om de glazen ovendeur

te reinigen. Dit kan het oppervlak

van het glas beschadigen en doen

barsten.

WAARSCHUWING: verzeker

u ervan dat het apparaat van

het elektriciteitsnet is afgekoppeld

voordat u de lamp vervangt, om

elk elektrocutiegevaar te vermij-

den. Wacht tot het apparaat afge-

koeld is. Gebruik een rubberen

handschoen om het losschroeven

van het vensterkapje en het

lampje te vereenvoudigen.

Het stopcontact moet na de ins-

tallatie goed bereikbaar zijn. Het

apparaat moet van het elektrici-

teitsnet kunnen worden afgekop-

peld, door middel van een stekker

in het stopcontact of door een

schakelaar te installeren op de

vaste voedingsleidingen, volgens

de installatieregels.

Indien de voedingskabel is

beschadigd, moet deze door

de fabrikant, de klantenservice of

een ander gekwalificeerd persoon

veiligheidshalve worden vervan-

gen.

— Dit apparaat kan zowel onder

het werkblad als in een inbouw-

kast worden geïnstalleerd, zoals

te zien is op het installatie-

schema.

— Centreer de oven in het meubel

en bewaar daarbij een afstand

van minstens 10 mm tot het meu-

bel ernaast. Het materiaal van het

inbouwmeubel moet warmtebes-

tendig zijn (of bekleed zijn met

dergelijk materiaal). Bevestig de

oven voor meer stabiliteit in het

meubel met behulp van 2 schroe-

ven door de daartoe voorziene

gaten.

Het apparaat mag niet achter een

decoratieve deur worden

geplaatst, om oververhitting te

voorkomen.

Veiligheidsinstructies

NEDERLANDS

Deze oven heeft 6 niveaus voor de accessoires:

niveau 1 t/m 6.

1.2

WEERGAVE

1.3

TOETSEN

Aan/Uit

Instelling Baktijd

Instelling temperatuur

Toets +, navigatie menu

Toets -, navigatie menu

Bakfuncties

Bevestiging

1.1 VOORSTELLING VAN DE OVEN

Bedieningspaneel

Lamp

Deur

Handgreep

Baktijd

Einde baktijd

Vergrendeling toetsenbord

Timer

°C Temperatuurindicator

Indicator voorverwarming

Deurvergrendeling

Advies

Om tijdens het bakken van vet vlees

rookontwikkeling te vermijden, raden wij u

aan een klein beetje water of olie in de lekbak

te schenken.

Verwijder de accessoires en de inkepingen

van de oven alvorens een reiniging d.m.v.

pyrolyse te starten.

1.4

ACCESSOIRES (volgens het model)

A • Rooster met kantelbeveiliging

Het rooster kan gebruikt worden om alle borden en

vormen met te bakken of te gratineren

voedingswaren op te zetten. Het zal voor gegrilde

gerechten gebruikt worden (die er rechtstreeks op

mogen staan).

Plaats het rooster met de

kantelbeveiliging naar de

bodem van de oven gericht.

B • Plaat voor multigebruik met lekbak 45 mm

Geplaatst in de roosterinkepingen met de handgreep

naar de ovendeur gericht. Deze dient om sap en vet

van gegrilde gerechten op te vangen en kan half met

water gevuld worden voor de bain-marie

bereidingen.

C • Patisserieplaat 20 mm

Geplaatst in de inkepingen met de handgreep naar

de ovendeur gericht. Ideaal voor het bakken van

cookies, zandkoekjes, cupcakes. Met de schuine zijde

kunt u eenvoudig uw bereidingen op een schaal

leggen. Kan ook in de roosterinkepingen geplaatst

worden om het bakvocht en vet van gegrilde

gerechten op te vangen.

Voor

Achter

2.1

KEUZE VAN DE PLAATSING EN

INBOUW

De schema’s bepalen de afmetingen van een

meubel waarin uw oven past.

Dit toestel kan zonder onderscheid onder een

werkvlak (A) of in kolom (B). geplaatst worden.

Als de behuizing open is, mag de opening aan de

achterzijde maximaal 70 mm zijn.

Maak de oven vast in het meubel. Verwijder

hiervoor de rubber blokjes en boor een gat van

Ø 2 mm voor in de wand van het meubel om te

voorkomen dat het hout barst. Maak de oven met

2 schroeven vast. Zet de rubber blokjes terug.

Advies

Om er zeker van te zijn dat u een

conforme installatie heeft, doet u best een

beroep op een specialist in

huishoudtoestellen.

Installatie

Voorstelling van de oven

NEDERLANDS

3.3 TIMER

Deze functie kan alleen gebruikt worden

wanneer de oven uit staat.

Druk op de toets .

Het symbool timer

knippert.

Stel de timer in met de toetsen

en . Druk op OK om te bevestigen, het

aftellen begint.

Wanneer de tijd verstreken is, klinkt er een

geluidssignaal. Om dit te stoppen, drukt u op een

3.1 INSCHAKELING VAN DE TIJD

Bij het opstarten knippert het scherm op 12:00.

Stel de tijd in met de toetsen of .

Bevestig met OK.

3.2 WIJZIGING VAN DE TIJD

De oven moet uit staan.

Druk 2 keer op de toets het uur van de dag

knippert, de tijd kan dan ingesteld worden.

Verander de instelling van de tijd met de toetsen

of .

Bevestig met OK.

Bakken

3.4 VERGRENDELING TOETSENBORD

Druk, wanneer de oven uit is, tegelijkertijd op de

toetsen

totdat het symbool wordt

weergegeven op het scherm. Voer dezelfde

handeling uit om te ontgrendelen.

BAKWIJZEN (afhankelijk van het model)

De volgende bakwijzen:

,,,,, , zijn voorzien van een

boost, om snel de temperatuur te doen stijgen, ga

voor het uitschakelen van deze modus naar het

hoofdstuk instellingen.

HETELUCHTFUNCTIE*

Temperatuur, min. 35°C, max. 250°C

Aanbevolen voor om wit vlees, vis en groenten mals

te houden. Voor meerdere bakbeurten tot 3 niveaus.

TRADITIONELE PULS*

Temperatuur, min. 35°C, max. 275°C

Aanbevolen voor vlees, vis, groenten, bij voorkeur

in een aarden schotel.

GEPULSTE BODEM

Temperatuur, min. 75°C, max. 250°C

Aanbevolen voor vochtige gerechten (quiches, taart

van sappig fruit, enz.). Het deeg wordt onderaan

goed gebakken. Aanbevolen voor bereidingen die

rijzen (cake, brioche, kouglof (tulbandgebak)...) en

soufflés die niet worden geblokkeerd door een korst

aan de bovenzijde.

TRADITIONEEL ECO*

Temperatuur, min. 35°C, max. 275°C

Aanbevolen voor langzaam, zacht bakken: zacht

wild. Om rollade van rood vlees aan te braden. Voor

het laten sudderen van gesloten ovenschalen die

eerder zijn gestart op de kookplaat (coq au vin,

stoofpot).

willekeurige toets.

NB: Het is mogelijk om op elk gewenst moment

de timerprogrammering te wijzigen of te

annuleren. Ga voor het annuleren terug naar het

menu van de timer en stel deze af op

00:00.Zonder bevestiging vindt het registreren

automatisch na enkele seconden plaats.

Uw oven moet aangesloten worden met een voedings-

kabel (genormaliseerd) met 3 geleiders van 1,5 mm

(1f + 1N + aarding) die aangesloten worden op het

elektriciteitsnet van 220-240V

monofasig via een ge-

normaliseerd stopcontact 1f + 1 neutraal + aarding

overeenkomstig de norm CEI 60083 of een omnipolaire

schakelaar of overeenkomstig de installatievoorschrif-

ten.

De beschermingsdraad (groen-geel) is verbonden met

de aansluitklem van het apparaat en moet worden

verbonden met de aarding van de installatie. De zeke-

ring van uw installatie moet 16 ampère zijn.Het is

noodzakelijk het voedingsnetwerk te kunnen uitscha-

kelen na de installatie.

Inschakeling van de tijd

Opgelet

Voordat u de oven voor de eerste keer

gebruikt, warmt u deze leeg op gedurende

ongeveer 1 uur op 200°C. Zorg ervoor dat de

ruimte goed geventileerd is.

Let op

De uitschakeling wordt bekomen door een

toegankelijke stroomkabel te voorzien of door

een schakelaar te plaatsen op de vaste leiding

die voldoet aan de installatieregels.

NEDERLANDS

*Sequentie(s) gebruikt voor de melding geschreven op het

energielabel in overeenstemming met de Europese norm EN

50304 en in overeenstemming met de Europese richtlijn

2002/40/EG: Afhankelijk van de verschillende modellen va-

novens.

4.3 PROGRAMMERING VAN DE

TIJDSDUUR

Begin onmiddellijk met bakken. Druk op de toets

, de weergave van de baktijd knippert om aan

te geven dat deze ingesteld kan worden.

Uw oven is voorzien van de functie “SMART

ASSIST” die tijdens het programmeren van de

tijdsduur u een veranderbare baktijd aanbeveelt

aan de hand van de gekozen bakwijze.

Zie onderstaande tabel:

Druk op

om de baktijd in te stellen.

Bevestig met OK.

KRACHTIGE GRILLGRILL

Temperatuur, min. 180°C, max. 275°C

MIDDELHOGE

Temperatuur, min. 180°C, max. 275°C

Aanbevolen om toast te roosteren, gerechten te

gratineren, crème brûlée van een goudbruin korstje

te voorzien...

GRILL PULS

Temperatuur, min. 100°C, max. 250°C

Gevogelte en rollade zijn sappig en krokant

gebakken aan alle kanten.

Schuif de lekbak in het onderste niveau.

Aanbevolen voor alle gevogelte en gebraad, om lam

aan te braden en goed uit te bakken, runderribben.

Om vissteaks sappig te houden.

WARM HOUDEN

Temperatuur, min. 35°C, max. 100°C

Aanbevolen voor het doen rijzen van brood-,

brioche-, kouglofdeeg, ontdooien of schotels warm

te houden.

PIZZA

Temperatuur, min. 35°C, max. 275°C

Voor een gegarandeerd resultaat de pizza op het 3e

niveau in de voorverwarmde oven plaatsen.

BOOST

Temperatuur, min. 35°C, max. 275°C

Om de temperatuur in de ovenruimte snel te doen

stijgen.

4.1 ONMIDDELLIJK BAKKEN

Druk op ,de bakfunctie wordt weergegeven,

druk, om deze te wijzigen op de toets .

Uw oven geeft u een veranderbare temperatuur

aan, pas de temperatuur aan met

Bevestig door op te drukken.

Druk op OK het bakken start onmiddellijk.

De temperatuurindicator knippert zolang de

ingestelde temperatuur niet bereikt is.

Tip voor energiebesparing

Bij de werking dooft de lamp in de oven-

ruimte na 90 seconden. Houd tijdens het bakken

de ovendeur gesloten.

BAK- FUNCTIE

(afhankelijk van het model)

AANBEVOLEN TIJ-

DEN

TRADITIONEEL

30 min

TRADITIONELE PULS

30 min

HETELUCHTFUNCTIE

30 min

FUNCTIE MEMO ACTIVE.

Uw oven is voorzien van de functie “MEMO

ACTIVE”, deze werkt als volgt:

Als tijdens de laatste drie keer bakken dezelfde

functie gebruikt is, zal deze in het geheugen

worden opgeslagen en wordt deze de volgende

keer automatisch voorgesteld.

Deze bakfunctie kan gewijzigd worden.

U kunt deze functie uitschakelen in het

menu instellingen (zie Paragraaf 6.1)

4.2 WIJZIGING VAN DE TEMPERATUUR

Druk op .

Stel de temperatuur bij met

Bevestig door op OK te drukken.

De oven verwarmt, de bakfunctie knippert. Een

reeks geluidssignalen weerklinkt wanneer de

oven de ingestelde temperatuur bereikt.

NEDERLANDS

4.4 BAKKEN MET UITGESTELDE START Ga

te werk als voor een geprogrammeerde tijdsduur.

Druk na het instellen van de baktijd op de toets

de tijd van het einde van het bakken

knippert.

De weergave knippert, stel de tijd van het einde van

de baktijd in met

. Bevestig door op

OK te drukken. Het display met kookeinde stopt

met knipperen.

Reiniging

REINIGING DOOR PYROLYSE

Verwijder alvorens over te gaan tot een

reiniging door pyrolyse eventueel ontstane

grote vlekken. Verwijder vetvlekken op de deur

met behulp van een vochtige spons.

Als veiligheidsmaatregel wordt de reiniging

pas uitgevoerd na automatische vergrendeling

van de deur, deze kan dan niet ontgrendeld

worden.

REINIGEN VAN HET BUITENOPPERVLAK

Gebruik een zachte, vochtige doek met glasreiniger.

Gebruik geen schuurmiddelen noch harde spons.

5.1 DEMONTAGE VAN DE NIVEAUHOUDERS

Til het voorste gedeelte van de houder op en duw

tegen het geheel, zodat de voorste haak uit zijn

zitting komt. Trek vervolgens de hele houder naar

u toe, zodat de achterste haken uit hun zitting

komen. Verwijder zo de 2 houders.

5.2

ONMIDDELLIJKE PYROLYSE

Afhankelijk van het model zijn er twee reinigingscycli

beschikbaar:

> Pyro van 2.30 uur,niet te wijzigen (inclusief

afkoeling van de oven)

> PyroExpress in 59 minuten.

De functie

PyroExpress

profiteert van de tijdens

een vorige bakbeurt opgehoopte warmte om in

minder dan een uur een weinig vuile oven snel te

reinigen, met gebruikmaking van de principes van

de pyrolyse, onder bepaalde voorwaarden.

Selecteer voor het inschakelen van de pyrolyse

de pyro functie van uw keuze. Bevestig met

OK.

Het symbool wordt weergegeven, evenals

de periode waarin de oven niet beschikbaar zal

zijn. De deur vergrendelt tijdens de pyrolyse en

het symbool verschijnt op het display. Aan

het einde van de reiniging geeft het display

0:00 weer en ontgrendelt de deur.

PYROLYSE OP EEN LATER MOMENT

Volg de instructies beschreven in de paragraaf

«onmiddellijke pyrolyse» en zie hoofdstuk 4.4 voor

het instellen van de tijd waarop de pyrolyse eindigt.

Na deze acties, wordt de start van de pyrolyse

uitgesteld zodat deze eindigt op het

geprogrammeerd tijdstip.

5.3 REINIGING VAN DE BINNENKANT VAN

DE RUITEN

Om het reinigen van de binnenkant van de ruiten te

vergemakkelijken, kunt u het glas demonteren.

Verwijder voor het demonteren met een zachte doek

en afwasmiddel de vetvlekken aan de binnenkant

van het glas.

BAK- FUNCTIE

(afhankelijk van het model)

AANBEVOLEN TIJ-

DEN

GEPULSTE BODEM

30 min

ECO

30 min

MIDDELHOGE GRILL

10 min

KRACHTIGE GRILL

7 min

GRILL PULS

15 min

WARM HOUDEN

60 min

PIZZA

15 min

BOOST

5 min

Verwijder de accessoires en de inkepingen

van de oven alvorens een reiniging d.m.v.

pyrolyse te starten.

PyroExpress

is alleen mogelijk als uw

oven nog voldoende warm is, vlak na een

bakbeurt. Zo niet, dan wordt automatisch

overgegaan tot een klassieke pyrolyse van

1.30uur.

NEDERLANDS

U kunt zelf een aantal kleine storingen oplossen:

De oven wordt niet warm. Zorg ervoor dat de

oven goed is aangesloten en controleer of de

elektrische zekering niet is uitgeslagen. Verhoog

de gekozen temperatuur.

De ovenverlichting werkt niet. Vervang de

lamp of zekering. Zorg ervoor dat de oven correct

is aangesloten.

De koelventilator blijft aan na het

uitschakelen van de oven. Dat is normaal, de

ventilatie kan tot max. 1 uur na het bakken

werken om de temperatuur binnen en buiten de

oven te laten zakken. Bij langer dan een uur,

contact opnemen met de servicedienst.

De pyrolysereiniging wordt niet

uitgevoerd. Controleer de sluiting van de deur.

Als er een storing op de deurvergrendeling of

temperatuursensor optreedt, bel de

servicedienst.

Het symbool knippert op het display.

Deurslot defect, bel de servicedienst.

Storingen en oplossinen

6.1 MENU

U kunt diverse parameters van uw oven zelf

instellen, ga daarvoor als volgt te werk:

Druk op de toets totdat “MENU” wordt

weergegeven en u toegang heeft tot de ins-

5.4 HET VERVANGEN VAN DE LAMP.

Eigenschappen van de gloeilamp: 15 W, 220-

240 V~, 300°C, voet E14.

Gebruik om het venster en de lamp los te

schroeven, een rubberen handschoen, die de

demontage zal vergemakkelijken.

Instellingen

Druk voor het verlaten van het “MENU” opnieuw op .

AUTO:Bij de bakmodus

dooft de lamp in de

ovenruimte na 90

seconden

ON: Bij de bakmodus blijft

de lamp doorlopend

branden.

De pieptonen van de

toetsen in-/uitschakelen

De demo-instelling in-

/uitschakelen

De boostermodus in-/uit-

schakelen

De memo active modus

in-/uitschakelen

DEMONTAGE

Open de deur volledig en blokkeer deze met de in het

plastic zakje met uw apparaat meegeleverde wig van

rood plastic.

Verwijder het eerste vastgeklikte glas:

Druk met behulp van gereedschap (schroevendraaier)

in de plaatsen A

om het glas los te klikken.

Verwijder het glas.

Afhankelijk van het model bestaat de deur uit twee

extra glazen met in iedere hoek een vulstuk van zwart

rubber. Verwijder deze, indien nodig, om ze te

reinigen.

Dompel het glas niet in water onder. Spoel met water,

veeg droog met een niet pluizende doek.

MONTAGE VAN DE DEUR

Zet na het reinigen de vier rubber blokjes terug met

de pijl naar boven en zet alle glazen platen weer

terug.

Plaats het laatste glas in de metalen blokjes, klik dit

vervolgens vast met de glanzende zijde naar buiten

gericht.

Verwijder de wig van rood plastic.

Uw toestel is opnieuw operationeel.

tellingsmodus, druk daarna opnieuw op de

toets om de verschillende instellingen te kie-

zen.

Schakel met de toetsen met

verschillende parameters in of uit, zie onders-

taande tabel.

Let op

Geen schuurmiddelen, schuursponzen of

metalen krabbers gebruiken om de glazen

deur van de oven schoon te maken. Deze

kunnen krassen op het oppervlak en breuk

van het glas veroorzaken.

Let op

Zorg ervoor dat het apparaat is

losgekoppeld van het stopcontact voordat

u de lamp vervangt om het risico van een

elektrische schok te voorkomen. Voer

werkzaamheden uit wanneer het apparaat

is afgekoeld.

NEDERLANDS

RESPECT VOOR HET MILIEU

Het verpakkingsmateriaal van dit apparaat is

recyclebaar. Doe mee aan de recycling en draag bij

aan de bescherming van het milieu door dit materiaal

in de hiervoor bestemde gemeentecontainers te

deponeren.

Uw apparaat bevat eveneens tal van

recyclebare materialen. Daarom is het

voorzien van dit logo wat aangeeft dat de

gebruikte apparaten van ander afval

dienen te worden gescheiden.

De recyclage van de apparaten die door uw fabrikant

wordt georganiseerd, wordt op deze manier onder de

beste omstandigheden uitgevoerd, overeenkomstig de

Europese richtlijn 2002/96/CE betreffende elektrisch

en elektronisch afval.

Informeer bij uw gemeente of bij uw verkoper naar de

dichtstbijzijnde inzamelplaats voor uw oude

apparaten.

Wij danken u voor uw bijdrage aan de bescherming

van het milieu.

Milieu

INTERVENTIES

Eventuele interventies aan uw toestel moeten

worden uitgevoerd door een gekwalificeerde

professionele technicus van het merk. Om bij het

opbellen de verwerking van uw verzoek te

vergemakkelijken, houdt de volledige referentie

van uw toestel bij de hand (commerciële

referentie, servicereferentie, serienummer).

Deze informatie wordt weergegeven op het

identificatieplaatje.

Mod. 5H- 196 N

yp. 1

HV11

1C2

Cod.

901015093

Ser

ie: 071212776

0V/50HZ

W ma

x 357

0 W

Made

AR4

BRANDT APPLIANCES SAS

7 rue Henri Becquerel

92500 RUEIL MALMAISON

230V ~ 50 Hz

MADE IN FRANCE

B : Commerciële referentie

C: Servicereferentie

H: Serienummer

Interventies

OORSPRONKELIJKE ONDERDELEN

Bij een onderhoudsingreep, dient u uitsluitend

oorspronkelijke onderdelen te vragen.

NEDERLANDS

Vlees

Varkensgebraad (1kg)

200

180

Kalfsgebraad (1kg)

200 2

180

60-70

Rundergebraad

240

30-40

Lamsvlees (bout, schouder 2,5 kg)

220

220 200

2 60

Gevogelte (1 kg)

200

2 220

180

2 210 3

Gevogelte, groot formaat

180 1 60-90

Kippenbouten

220 3 210 3

20-30

Varkens- / kalfsrib

210 3

20-30

Runderribben (1kg)

210 3 210 3

20-30

Schaapsribben

210 3

20-30

Vis

Geroosterde vis

275 4

15-20

Gebakken vis (goudbrasem)

200

180

30-35

Vis in folie

220

200

15-20

Groenten

Gegratineerde schotels (gare

275 2

Gratins dauphinois

200

180

Lasagne

200

180

Gevulde tomaten

170

160

Gebak

Sponscake - Luchtige cake

180

180 2 35

Opgerolde cake

220

180 2 5-10

Brioche

180 1 210 180 2 35-45

Brownies

180

175 3 20-25

Cake - Evenveeltje

180 1 180 1 180 2 45-50

Kersenvlaai

200

180 3 30-35

Crèmes

165

150 2 30-40

Cookies - Zandkoekjes

175

15-20

Kugelhopf

180 2 180 2 40-45

Schuimgebak

100

100 3 60-70

Madeleines

220

200 3 5-10

Inschuifsleuf

min

GERECHTEN

* volgens model

NEDERLANDS

Gebak

Madeleines

220

200

5-10

Soezendeeg

200

3 180 3 180 3 30-40

Kleine bladerdeeghapjes

220 3

200 3

5-10

Savarin

180 3

175 3

30-35

Taart van kruimeldeeg

200 1

195 1

30-40

Taart van fijn bladerdeeg

215 1

200 1

20-25

Taart van gistdeeg

210 1

200 1

10-30

Diversen

Spiesen

220 3 210 4 10-15

Pastei

200 2 190 2 80-100

Pizza van kruimeldeeg

200 2 30-40

Pizza van brooddeeg

15-18

Quiches

35-40

Soufflé

180 2 50

Taart met deegdeksel

200 2 40-45

Brood

220 200 220 30-40

Geroosterd brood

180 275 4-5 2-3

Stoofgerechten

180 2 180 2 90-180

Inschuifsleuf

min

GERECHTEN

* volgens model

CIJFER

°C

120

150

180

275

9 maxi

THERMOSTAAT : CIJFER MET OVEREENSTEMMENDE GRADENWAARDE IN

➜

°C

210

240

Laat alle vlees minstens 1 uur op kamertemperatuur staan alvorens het in de oven te plaatsen.

Alle T°C en baktijden gelden voor een voorverwarmde oven.

NEDERLANDS

25 mn

Verwarm de oven op de heteluchtfunctie voor op 40-50 °C gedurende 5

minuten. Schakel de oven uit en laat het deeg 25-30 minuten in de nog

warme oven rijzen.

Procedure: Voor recepten van deeg met gist. Leg het deeg in een ovenvaste schaal,

verwijder de niveauhouders en zet de schaal op de ovenbodem.

Recept met gist

(afhankelijk van het model)

Ingrediënten

•

Bloem 2 kg

• Water 1240 ml • Zout 40 g • 4 zakjes gedroogd bakpoeder

Meng het deeg met de mixer en laat het in de oven rijzen

KEURINGSTESTS VOLGENS

NORM IEC 60350

VOEDINGSMIDDEL BAKWIJZEN RICHEL OPMERKINGEN °C TIJD VOORVERWARMING

Zandkoekjes (8.4.1)

Plaat 45mn

170

20 min

25 min

Zandkoekjes (8.4.1)

2+4

Plaat45mn+

Plaat20mm

170

20 min

25 min

Zandkoekjes (8.4.1)

1+5+3

Plaat45mn+

Plaat20mm +Rooster

175

20 min

25 min

Cakejes (8.4.2)

Plaat45mn

160

20 min

25 min

NIET

Cakejes (8.4.2)

2+4

Plaat45mn+

Plaat20mm

160

20 min

25 min

NIET

Zachte taart

zonder vet (8.5.1)

3 ROOSTER 160

30 min

35 min

NIET

Appeltaart (8.5.2)

3 ROOSTER 200

45 min

50 min

Gegratineerde bo-

venzijde (9.2.2)

4 ROOSTER 275 3-5 min

JA 5 min

* volgens model

DANSK

Kære kunde,

Du har lige anskaffet et BRANDT produkt, og vi takker for tilliden du viser os.

Vi har udviklet og fremstillet dette produkt med tanke på dig, din livsstil og dine behov,

for at det på bedste måde skal imødekomme dine forventninger. Dette produkt har vi lagt

vores knowhow, vores innovationsindsats og al den lidenskab, der har drevet os i mere

end 60 år.

I vores utrættelige bestræbelser på altid at tilfredsstille vores kunders behov endnu bedre

står vores kundeservice naturligvis til rådighed for at besvare alle dine spørgsmål og lytte

til dine forslag.

Du kan også gå ind på vores website på www.brandt.com

, hvor du finder alle vores

seneste innovationer, samt nyttige supplerende oplysninger.

BRANDT er glad for at følge dig i din hverdag og vi håber, at du vil få det bedste udbytte

af dit køb.

Vigtigt: Inden apparatet tages i brug, bør du læse denne installations- og

brugsvejledning grundigt, så du hurtigt kan sætte dig ind i dets funktioner

DANSK

Vigtigt:

Når du modtager apparatet, skal du

straks pakke den ud eller straks få

den pakket ud. Kontrollér den

generelle fremtoning. Få eventuelle

forbehold noteret på fragtsedlen og

behold en kopi af den. Inden appa-

ratet tages i brug, bør du læse

denne installations- og brugervej-

ledning grundigt, så du hurtigt kan

sætte dig ind i ovnens funktioner.

Opbevar denne brugervejledning

sammen med apparatet. Hvis appa-

ratet skal sælges eller overdrages til

en anden person, skal du sørge for

at brugsanvisningen medfølger.

Læs venligst disse anvisninger, før

du installerer og bruger apparatet.

Vi har udarbejdet dem for din egen

og andres sikkerhed.

— Dette apparat er designet til at

blive brugt af private personer i

deres hjem. Ovnen indeholder ikke

asbestholdige dele.

— Apparatet er beregnet til normal

brug i en almindelig husholdning.

Det må ikke bruges til erhvervs-

mæssige eller industrielle formål

eller andre formål, som det ikke er

designet til.

— Der må ikke foretages eller gøres

forsøg på at foretage ændringer af

apparatets egenskaber. Dette kan

udgøre en fare.

— Sølvpapir må aldrig direkte

berøre ovnbunden (se kapitlet:

Beskrivelse af ovnen), den akkumu-

lerede varme kan beskadige emal-

jen.

— Når du åbner ovndøren, må du

aldrig sætte noget tungt på den og

du skal passe på, at børn ikke

læner sig op ad den eller sætter sig

på den.

— Brug aldrig ovnen som opbeva-

ringssted for mad eller ting, når den

ikke er i brug.

— Efter brug af ovnen skal du sikre,

at alle betjeningsknapperne er i

stopposition.

— Ovnen skal være standset, før

ovnkammeret gøres rent.

— Lad apparatet køle af, inden du

begynder at afmontere ruden.

Dette apparat kan bruges af

børn på 8 år og derover og af

personer med nedsatte fysiske,

sensorielle eller mentale evner eller

som er blottet for erfaring eller

kendskab, hvis de er under opsyn

eller har fået forudgående

instruktioner om en sikker

anvendelse af apparatet og har

forstået de risici, de udsætter sig

for. Børn må ikke lege med

apparatet. Rengøring og

vedligeholdelse må ikke udføres af

børn uden opsyn.

— Børn bør overvåges for at sikre,

at de ikke leger med apparatet.

VIGTIGE SIKKERHEDSREGLER, SOM SKAL LÆSES NØJE OG

GEMMES TIL FREMTIDIG BRUG.

Denne brugervejledning kan downloades fra mærkets internetsted.

VIGTIGE SIKKERHEDSREGLER

DANSK

ADVARSEL: Selve ovnen og de

tilgængelige dele bliver meget

varme under brug. Pas på ikke at

røre ved varmeelementerne inde i

ovnen. Børn på under 8 år skal

holdes på afstand, med mindre de

er under konstant opsyn.

— Dette apparat er beregnet til

madlavning med lukket ovnlåge.

— Før du foretager en pyrolyse

rengøring af ovnen, skal du tage

alle tilbehørsdele ud og fjerne de

værste overstænkninger.

— I rengøringsfunktion kan ovnens

overflader blive mere varme end

under normal brug. Det anbefales

at holde børn på afstand.

— Der må ikke anvendes

damprenseapparat.

— Inden bagvæggen tages ud, skal

strømmen afbrydes. Efter rengøring

skal bagvæggen sættes på plads

igen i henhold til anvisningerne.

— Der må aldrig anvendes

slibemidler, slibesvampe eller

metalsvampe til rengøring af

ovnlåger af glas, da dette kan ridse

overfladen og måske føre til, at

ruden sprænger.

PAS PÅ! Sørg for, at apparatet

frakoblet strømforsyningen,

før lampen udskiftes for at undgå

elektrisk stød. Vent, indtil apparatet

er nedkølet. Brug en

gummihandske til at skrue

lampeglasset af og tage pæren ud

for at lette afmonteringen.

Efter installation skal

stikkontakten være

tilgængelig. Det skal være muligt at

koble apparatet fra

strømforsyningsnettet, enten ved

hjælp af en stikforbindelse eller ved

at indbygge en afbryder i de

permanente rørledninger i

overensstemmelse med

installationsreglerne.

Hvis forsyningskablet beskadiges,

skal det udskiftes af fabrikanten

eller dennes kundeservice eller af

en lignende kvalificerede person for

at undgå enhver fare.

— Dette apparat kan installeres på

et køkkenbord eller indbygges i et

møbel som angivet på

installationsskemaet.

— Sæt ovnen ind i et møbel,

således at der er en minimal

afstand på 10mm til møblet ved

siden af. Det møbel, som ovnen

bygges ind i, skal være lavet af et

varmebestandigt materiale (eller

være beklædt med et

varmebestandigt materiale). For

større stabilitet skal ovnen

fastgøres med 2 skruer gennem de

huller, der er forudset til det.

Apparatet må ikke installeres bag

en låge, da det kan give

overophedning.

VIGTIGE SIKKERHEDSREGLER

DANSK

Denne ovn har 6 ribbepositioner til tilbehørs-

dele: ribbe 1 til 6.

1.2

VISNING PÅ DISPLAY

1.3

TASTER

Tænd/sluk

Indstilling af varighed

Indstilling af temperatur

Tast +, navigationsmenu

Tast -, navigationsmenu

Tilberedningsfunktioner

Godkendelse

1.1 PRÆSENTATION AF OVNEN

Præsentation af ovnen

2.1

VALG MELLEM PLACERING OG

INDBYGNING

Diagrammerne viser, hvilke mål et møbel skal have,

for at ovnen kan sættes ind i det.

Dette apparat kan installeres enten under en plade

(A) eller i kolonne (B). Hvis møblet er åbent, skal

åbningen være på højst 70 mm bagpå.

Fastgør ovnen i møblet. For at gøre dette tages

gummiholderne ud, og der forbores et hul med

en diameter på 2 mm i møblets væg for at

undgå, at træet sprækker. Fastgør ovnen ved

hjælp af de to skruer. Sæt gummiholderne på

plads igen.

Godt råd

For at være sikker på, at installationen

er lovlig, bør du kontakte en el-installatør.

Betjeningspanel

Lampe

Låge

Håndgreb

Tilberedningstid

Slutning på tilberedning

Spærring af tastatur

Minutur

°C Temperaturindikator

Indikator for forvarmning

Låsning af låge

Installation

Godt råd

For at forhindre at der opstår mados

under tilberedning af fedt kød anbefaler vi,

at der tilsættes en lille smule vand eller olie

i bunden af bradepanden.

Tag tilbehøret og ribberne ud af ovnen

før start af rensning med pyrolyse.

1.4

TILBEHØR (ifølge modellen)

A • Sikker rist,der ikke kan vippe

Risten kan anvendes til at stille fade og forme ind i

ovnen med retter, som skal steges eller gratineres.

Den kan også anvendes til at grillstege kød (lægges

direkte på risten).

Risten, der er sikret mod

vipning, skubbes ind i

ovnen.

B • Universal bradepande 45 mm

Indsættes i ribberne under risten med håndgrebet

mod ovnlågen. Den kan opsamle saft og kraft fra

det grillstegte kød. Den kan også fyldes halvt med

vand til tilberedning i vandbad.

C • Bageplade 20 mm

Indsættes i ribberne med håndgrebet mod

ovnlågen. Meget god til bagning af cookies,

småkager, tørkager, små kager i form. Dens

hældende form gør det let at flytte dine

tilberedninger til et fad. Kan også indsættes i

ribberne under risten for at opsamle kraft, saft og

fedt fra grillstegt kød.

Foran

Bag

Vigtigt

Før du tager ovnen i brug første gang, skal

du tænde for den og lade den varme op til

200 °C i ca. 1 time.

Sørg for, at lokalet bliver luftet godt ud.

DANSK

3.3 MINUTUR

Denne funktion kan kun anvendes, når

ovnen er slukket.

Tryk på tasten .

Symbolet blinker.

Indstil

minuturet med tasten og . Tryk på OK

for at godkende, og nedtællingen begynder.

Når tiden er forløbet, udsendes et lydsignal. Tryk

på en hvilken som helst tast for at stoppe

lydsignalet.

NB: Du kan når som helst ændre eller annullere

3.1 INDSTILLING AF KLOKKEN

Når ovnen tændes , blinker displayet på 12:00.

Klokken indstilles med tasten eller .

Godkend med OK.

3.2 ÆNDRING AF KLOKKEN

Ovnen skal være slukket.

Tryk 2 gange på tasten dagens klokkeslæt

blinker, og det er muligt at indstille dette.

Justér urets indstilling med tasten eller

Godkend med OK.

Indstilling af klokken

Tilberedning

3.4 SPÆRRING AF TASTATUR

Mens ovnen er slukket, trykkes der samtidigt

på tasterne

, indtil symbolet

vises på skærmen. For at fjerne spærringen

udføres den samme handling.

TILBEREDNINGSFUNKTIONER (ifølge modellen)

Følgende tilberedningsmåder:

, ,,,, , er udstyret med

en booster, der giver hurtig stigning i temperaturen.

Se kapitlet for indstillinger for at deaktivere denne

tilstand.

ROTERENDE VARMLUFT*

Min. temperatur 35°C, maks. temperatur 250°C

Anbefales til hvidt kød, fisk og grønsager for at

bevare en rund og fyldig smag. Til flere

tilberedninger samtidigt på op til 3 niveauer.

TRADITIONEL VARMLUFT*

Min. temperatur 35°C, maks. temperatur 275°C

Anbefales til kød, fisk, grøntsager, som helst skal

lægges på et lerfad.

KUN VARMLUFT

Min. temperatur 75°C, maks. temperatur 250°C

Anbefales til fugtige retter (quiche, saftige

frugttærter m.m.). Dejen bliver mere sprød på

undersiden. Anbefales til tilberedninger der hæver

(kage, brioche, kouglof m.m) og til souffléer, som

ikke bliver forhindret i at hæve af en skorpe oven

på.

TRADITIONEL OVN ØKO*

Min. temperatur 35°C, maks. temperatur 275°C

Anbefales til en langsom og udsøgt tilberedning:

Vildt steg m.m. Til at brune en oksesteg. Til

langtidsstegning i stegeso eller cocotte af

gryderetter, som er startet på komfur (coq au vin,

ragout).

indstillingen af minuturet. For at annullere skal du

vende tilbage til menuen for minutur og indstille

det på 00:00. Uden godkendelse vil registreringen

automatisk bliver udført efter få sekunder.

ELEKTRISK TILSLUTNING

Ovnen skal tilsluttes med et strandard

strømføringskabel med tre ledere på 1,5 mm² (1

fase + 1 neutral + jord), som skal være sluttet til

elnet med 220~240 volt ved brug af et standard

strømstik CEI 60083 eller en omnipolær

afbryderanordning iht. gældende bestemmelser

for installation.

Beskyttelsesledningen (grøn-gul) forbindes til

apparatets klemskrue og installationen skal

have jordforbindelse. Installationens sikring skal

være på 16 A.

Vi kan ikke drages til ansvar for ulykker eller

uheld på grund af en manglende, beskadiget eller

ukorrekt jordforbindelse eller i tilfælde af ikke

korrekt tilslutning.

OBS:

Hvis den elektriske installation i hjemmet

skal ændres eller tilpasses for at tilslutte

apparatet, skal dette udføres af en

kvalificeret elektriker. Hvis der konstateres

en beskadigelse, skal ovnen afbrydes, eller

ovnens sikring fjernes.

DANSK

*Anvendte sekvenser til skriftlig meddelelse på energi-

mærkning i overensstemmelse med den europæiske stan-

dard EN 50304 og iht. det europæiske direktiv 2002/40/EF:

I forhold til de forskellige ovnmodeller.

4.3 PROGRAMMERING AF VARIGHED

Udfør en øjeblikkelig tilberedning. Tryk på tasten

, visningen af tilberedningstiden blinker for at

angive, at indstillingen er mulig.

Tryk på

for at indstille

tilberedningstiden.

Godkend med OK.

Ovnen er udstyret med funktionen “SMART

ASSIST”, som ved en programmering af

varighed vil foreslå en tilberedningstid, der kan

ændres, i forhold til den valgte

tilberedningsmåde.

Se tabellen herunder:

KRAFTIG GRILL

Min. temperatur 180°C, maks. temperatur 275°C

Anbefales til at grille toasts, gratinere en ret, brune

en crème brûlée m.m.

MIDDEL GRILL

Min. temperatur 180°C, maks. temperatur 275°C

Ovnen skal varmes op i 5 minutter.

Bradepanden skubbes i nederste ribbe for at

opsamle fedt.

VARMLUFTS GRILL

Min. temperatur 100°C, maks. temperatur 250°C

Fjerkræ og stege bliver saftige og sprøde på alle

sider.

Stil bradepanden ind på nederste ribbe.

Anbefales til fjerkræ eller steg, til at brune og

gennemstege lammekølle, oksekoteletter. Til at

bevare fiskebøffer bløde indeni.

HOLDE VARM

Min. temperatur 35°C, maks. temperatur 100°C

Anbefales til at hæve dej til brød, brioche, kouglof,

optøning eller tallerkenvarmning.

PIZZA

Min. temperatur 35°C, maks. temperatur 275°C

For at garantere for et god resultat for dine pizzaer,

skal de sættes i 3. ribbe i en varm ovn.

BOOST

Min. temperatur 35°C, maks. temperatur 275°C

Giver hurtig temperaturstigning i ovnen.

4.1 ØJEBLIKKELIG TILBEREDNING

Tryk på ,tilberedningsfunktionen vises, for at

ændre den trykkes på tasten .

Din ovn anbefaler en temperatur, der kan ændres,

juster temperaturen med

. Godkend

ved at trykke på .

Tryk på OK, og tilberedningen starter straks.

Temperaturindikatoren blinker, så længe den

ønskede temperatur ikke er opnået.

Råd om energibesparelse

Når i drift slukker lyset i oven automatisk

efter 90 sekunder. Hold ovnlågen lukket under

tilberedningen.

TILBEREDNINGS FUNKTIONER

(ifølge modellen)

ANBEFALINGER AF

VARIGHED

TRADITIONEL OVN

30 min.

TRADITIONEL VARMLUFT

30 min.

ROTERENDE VARMLUFT

30 min.

KUN VARMLUFT

30 min.

FUNKTIONEN AKTIV MEMO.

Ovnen er udstyret med funktionen “AKTIV

MEMO”, den fungerer som følger:

Hvis funktionen under de sidste tre tilberedninger

har været den samme, bliver den gemt, og den

bliver automatisk foreslået ved næste

tilberedning.

Denne tilberedningsfunktion kan ændres.

4.2 ÆNDRING AF TEMPERATUREN

Tryk på .

Juster temperaturen med

. Godkend

ved at trykke på OK.

Ovnen varmer, funktionen for tilberedning

blinker. Ovnen udsender en række bip, når ovnen

har nået den valgte temperatur.

DANSK

4.4 TILBEREDNING MED UDSKUDT START

Gå frem som ved programmeret varighed.

Efter indstilling af tilberedningstiden trykkes

på tasten , klokkeslæt for afslutning af

tilberedning blinker.

Visningen blinker, indstil klokken for afslutning

af tilberedning med

. Godkend ved

at trykke på OK. Visningen af slutning på

tilberedning blinker ikke mere.

Rengøring

RENSNING MED PYROLYSE

Før du går i gang med en ovnrensning med

pyrolyse, skal du fjerne evt. madrester og

overkog. Fjern også fedt på lågen ved brug af

en fugtig svamp.

Af sikkerhedsårsager sker pyrolysen efter

automatisk blokering af ovnlågen. Det er

umuligt at oplåse lågen under pyrolysen.

RENGØRING AF OVNEN UDVENDIGT

Brug en blød klud, fugtet med produkt til ruder.

Brug aldrig skurecreme eller skuresvampe.

5.1 AFMONTERING AF RIBBER

Løft forreste del af ribberne opad, skub hele ribben,

så forreste krog går ud af hullet. Træk derefter

ribberne udad mod dig selv, så de bageste kroge

kommer ud af hullerne. Begge ribber tages ud på

denne måde.

5.2

ØJEBLIKKELIG PYROLYSE

Der er mulighed for to rengøringscyklusser,

afhængigt af modellen:

> Pyro på 2t30,der ikke kan ændres

(inklusive afkøling af ovnen)

> PyroExpress på 59 minutter.

Funktionen

PyroExpress

udnytter varmen fra

en foregående tilberedning for at give en hurtig

rensning af en let tilsmudset ovn ved brug af

pyrolyseprincipperne, på mindre end en time,

og på visse betingelser.

PyroExpress

er kun mulig, hvis ovnen

stadig er tilstrækkelig varm lige efter en

tilberedning. Hvis det ikke er tilfældet, vil

en klassisk pyrolyse på 1,5 time

automatisk gå i gang i stedet for.

For at aktivere pyrolysen skal du vælge den

ønskede pyro-funktion. Godkend med OK.

Symbolet vises, og den tid, ovnen ikke kan

anvendes, vises også. Ovnlågen låses under

pyrolysen, og symbolet vises på displayet.

Ved slutningen af rensningen, viser displayet

0:00, og ovnlågen låses op.

UDSKUDT PYROLYSE

Følg anvisningerne i afsnittet om ”øjeblikkelig

pyrolyse”, og se kapitel 4.4. for at indstille

tidspunktet for afslutningen af pyrolysen.

Efter disse trin er pyrolysens start udskudt således,

at den slutter på det programmerede tidspunkt.

5.3 RENGØRING AF GLASRUDERNE

INDVENDIGT

De indvendige glasruder er lettere at rengøre,

hvis de afmonteres. Før afmonteringen fjernes

fedt på indersiden af glasset med en blød klud

fugtet i opvaskemiddel.

TILBEREDNINGS FUNKTIONER

(ifølge modellen)

ANBEFALINGER AF

VARIGHED

ØKO

30 min.

MIDDEL GRILL

10 min.

STÆRK GRILL

7 min.

VARMLUFTS GRILL

15 min.

HOLDE VARM

60 min

PIZZA

15 min.

BOOST

5 min.

Tag tilbehøret og ribberne ud af ovnen

før start af rensning med pyrolyse.

Advarsel

Der må aldrig anvendes skurepulver, svampe

der ridser eller svampe af metal til rengøring

af ovnlåger af glas, da dette kan ridse

overfladen og måske føre til, at glasset

sprænger.

DANSK

Nogle problemer kan du selv løse:

Ovnen varmer ikke op. Kontrollér, om ovnen

får tilført strøm, eller om der er sprunget en

sikring i din eltavle. Øg den valgte temperatur.

Lampen i ovnen fungerer ikke. Udskift pæren

eller sikringen. Kontrollér, om ovnen er tilsluttet

elnettet.

Køleventilatoren fortsætter med at køre

efter slukning af ovnen. Det er helt normalt,

at ventilationen kan køre helt op til maks. 1 time

efter tilberedning i ovnen. Det sker for at sænke

temperaturen inde i ovnen. Hvis det fortsætter

ud over en time kontaktes kundeservice.

Man kan ikke rense ovnen ved brug af

pyrolyse. Kontrollér, at ovnlågen er lukket

korrekt. Hvis det drejer sig om en fejl ved lukning

af lågen eller ved temperaturføleren, kontaktes

kundeservice.

Symbolet blinker på displayet. Fejl ved

låsning af lågen, kontakt kundeservice.

6.1 MENU

Du kan lave flere forskellige indstillin-

ger på ovnen. For at gøre dette:

Tryk på tasten , indtil “MENU” vises

for at komme ind i tilstand for indstil-

ling, og tryk igen på tasten for at

vælge de forskellige indstillinger.

Aktiver eller deaktiver med tasterne

med

de forskellige para-

metre, se tabellen herunder. For at gå

ud af tilstanden “MENU” trykkes på

tasterne , indtil klokken vises.

Indstillinger

Fejl og afhjælpninger

For at gå ud af “MENU” trykkes igen på .

AUTO: Når i tilstand for

tilberedning slukker lyset

i oven efter 90 sekunder

ON: Når i tilstand for

tilberedning er lampen

tændt hele tiden.

Aktiver/deaktiver tas-

ternes bip

Aktiver/deaktiver demo-

indstilling

Aktiver/deaktiver boos-

ter-tilstand

Aktiver/deaktiver

tilstanden aktiv memo

AFMONTERING

Åbn lågen helt, og bloker den ved brug af den

røde plastkile i plastposen, der følger med

apparatet.

Tag det første fastklipsede glas ud:

Tryk ved brug af et værktøj (skruetrækker) ned

på placeringerne A for at afklipse glasset.

Tag glasset ud.

Alt efter modellen består lågen af to ekstra

glasruder med et sort gummi mellemstykke.

Ruderne må ikke lægges i vand. Skyl med rent

vand, og tør efter med et rent viskestykke.

GENMONTERING AF ovnlågen

Efter rengøringen placeres de fire

gummiholdere med pilen opad, og alle ruder

sættes på plads.

Sæt den sidste rude i metalholderne, og klips

den derefter fast med den skinnende side

udad.

Tag den røde plastkile ud.

Nu er apparatet klar til brug igen.

5.4 UDSKIFTNING AF PÆREN

Pærens egenskaber:

15 W, 220-240 V~, 300°C, sokkel E14.

Brug en gummihandske til at skrue lampeglasset

af og tage pæren ud for at lette afmonteringen.

Advarsel:

Sørg for, at apparatet er slukket og ledningen

taget ud før udskiftning af ovnlampe for at

undgå elektrisk stød. Vent, indtil apparatet er

nedkølet.

DANSK

PAS PÅ MILJØET

Emballagematerialerne til dette apparat kan

genbruges. Du kan sørge for, at det bliver genbrugt og

dermed være med til at beskytte miljøet ved at

bortskaffe dem på genbrugspladsen.

Apparatet indeholder ligeledes flere genanvendelige

materialer. Dette angives med den

illustrerede tegning for at vise, at brugte

apparater ikke må blandes sammen med

almindeligt husholdningsaffald.

- Genvindingen af apparater, som

producenten organiserer, sker under de mest optimale

betingelser i overensstemmelse med Europa-

Parlamentets og Rådets direktiv 2002/96/EF om affald

af elektrisk og elektronisk udstyr.

Kontakt rådhuset/ kommunen eller forhandleren for at

få at vide, hvor brugte apparater kan afleveres i

nærheden af din bopæl.

Vi takker for dit samarbejde med hensyn til at

beskytte miljøet.

Miljø

Indgreb

INDGREB

Eventuelle indgreb på apparatet skal foretages

af en kvalificeret tekniker, som er autoriseret af

mærket. Når du ringer til os, skal du, for at vi

bedre kan hjælpe dig, have alle oplysningerne

om dit apparat klar (salgsartikel nr.,

servicereference, serienummer). Disse

oplysninger står på typeskiltet.

Mod. 5H- 196 N

yp. 1

HV11

1C2

Cod.

901015093

Ser

ie: 071212776

0V/50HZ

W ma

x 357

0 W

ade

AR4

BRANDT APPLIANCES SAS

7 rue Henri Becquerel

92500 RUEIL MALMAISON

230V ~ 50 Hz

MADE IN FRANCE

B: Forhandlingsreference

C: Servicereference

H: Serienummer

ORIGINALDELE:

I forbindelse med reparationer skal du anmode om,

at der kun anvendes

originaldele.

DANSK

Kød

Svinesteg (1 kg)

200

180

Kalvesteg (1 kg)

200 2

180

60-70

Oksesteg

240

30-40

Lam (kølle, bov 2,5 kg)

220

220 200

2 60

Fjerkræ (1 kg)

200

2 220

180

2 210 3

Fjerkræ, store dele

180 1 60-90

Kyllingelår

220 3 210 3

20-30

Svine/kalvekoteletter

210 3

20-30

Oksekoteletter (1 kg)

210 3 210 3

20-30

Fårekoteletter

210 3

20-30

Fisk

Grillet fisk

275 4

15-20

Kogt fisk (havrude/brasen)

200

180

30-35

Indpakket fisk

220

200

15-20

Grøntsager

Gratiner (tilberedte madvarer)

275 2

Kartoffelgratin

200

180

Lasagner

200

180

Farserede tomater

170

160

Kager

Sukkerbrødskage - Sandkage

180

180 2 35

Rullede småkager

220

180 2 5-10

Brioche

180 1 210 180 2 35-45

Brownies

180

175 3 20-25

Cake - Pund-til-pund

180 1 180 1 180 2 45-50

Clafoutis

200

180 3 30-35

Cremer

165

150 2 30-40

Cookies - tørkager

175

15-20

Kugelhopf

180 2 180 2 40-45

Marengs

100

100 3 60-70

Madeleinekager

220

200 3 5-10

TRIN

min

RETTER

* afhængig af model

DANSK

Kager

Madeleinekager

220

200

5-10

Vandbakkelser

200

3 180 3 180 3 30-40

Petit fours af butterdej

220 3

200 3

5-10

Savarinkage

180 3

175 3

30-35

Mørdej

200 1

195 1

30-40

Butterdej til tærte

215 1

200 1

20-25

Gærdej til tærte

210 1

200 1

10-30

Diverse

Spyd

220 3 210 4 10-15

Postej

200 2 190 2 80-100

Pizzamørdej

200 2 30-40

Pizzagærdej

15-18

Quiche

35-40

Soufflé

180 2 50

Pie

200 2 40-45

Brød

220 200 220 30-40

Ristet brød

180 275 4-5 2-3

Lukket trykkoger (stuvning)

180 2 180 2 90-180

TRIN

min

RETTER

* afhængig af model

Før kødet stilles i ovnen skal det have stået i mindst en time ved stuetemperatur.

Alle T°C og tilberedningstider er opgivet for forvarmede ovne.

Tal

°C

120

150

180

275

9 maxi

ÆKVIVALENS: TAL

➜

°C

210

240

DANSK

25 mn

Varm ovnen op med varmluftfunktionen til 40-50 °C i 5 minutter. Stands

ovnen, og lad dejen hæve i 25-30 minutter i kraft af den overskydende

varme.

Fremgangsmåde: For dejopskrifter med gær. Hæld dejen i et ildfast

fad, tag holderne ud af ribberne, og sæt fadet i bunden.

Opskrift med gær (ifølge modellen)

Ingredienser:

•

Mel 2 kg

• Vand 1240 ml • Salt 40 g • 4 pakker tørret gær

Rør dejen med mikser og dejkroge, og lad dejen hæve i ovnen

TEST AF FUNKTIONENS EGNETHED IHT.

STANDARDEN IEC 60350

FØDEVARE

TILBEREDN

INGSFUNKT

IONER

TRIN

TILBEHØR

°C TID FORVARMNING

Småkager (8.4.1)

4 bradepande 45mm 170

20 min

25 min

Småkager (8.4.1)

2+4

bradepande 45mm

+Bageplade 20mm

170

20 min

25 min

Småkager (8.4.1)

1+5+3

bradepande 45mm

+Bageplade

20mm+Risten

175

20 min

25 min

Små cakes (8.4.2)

4 bradepande 45mm 160

20 min

25 min

IKKE

Små cakes (8.4.2)

2+4

bradepande 45mm

+Bageplade 20mm

160

20 min

25 min

IKKE

Saftig kage

uden fedtstof

(8.5.1)

3 Risten 160

30 min

35 min

IKKE

Æbletærte (8.5.2)

3 Risten 200

45 min

50 min

Gratineret overflade

(9.2.2)

4 Risten 275 3-5 min

JA 5 min

* afhængig af model

ČEŠTINA

Vážená zákaznice, vážený zákazníku,

Zakoupil/a jste výrobek značky BRANDT a my Vám tímto chceme poděkovat za

projevenou důvěru.

Když jsme tento výrobek koncipovali a vyráběli, mysleli jsme při tom na Vás, na Váš

způsob života, Vaše potřeby, aby co nejlépe vyhovoval Vašim očekáváním. Vložili jsme do

něj veškeré naše know-how, inovativní nápady a vášeň, která nás pohání už 60 let.

Protože se chceme neustále zlepšovat a uspokojovat Vaše požadavky, je Vám k dispozici

náš spotřebitelský servis, kde Vám odpoví na všechny otázky či návrhy.

Můžete se také připojit na naše internetové stránky www.brandt.com

, kde naleznete

všechny novinky a užitečné a doplňující informace.

Společnost BRANDT je šťastná, že s Vámi bude každý den, a přejeme Vám, abyste ze

zakoupeného zboží měl/a co největší užitek.

Důležité upozornění: Před uvedením přístroje do provozu si pozorně

přečtěte tento návod k instalaci a použití, abyste se rychleji seznámili

s jeho funkcemi.

ČEŠTINA

Důležité upozornění:

Po převzetí přístroje jej vybalte

nebo nechte okamžitě vybalit.

Zkontrolujte obecný vzhled.

Případné výhrady uveďte písemně

na dodacím listu, kterého si jednu

kopii ponecháte. Než přístroj

spustíte, pozorně si přečtěte tento

montážní návod, abyste se rychleji

seznámili s jeho funkcemi. Tento

návod k použití uskladněte u

přístroje. Pokud přístroj prodáte

nebo předáte jiné osobě, zajistěte,

aby s přístrojem obdržela i návod k

použití. Seznamte se s těmito

radami, než přístroj nainstalujete a

použijete. Jsou sestaveny pro vaši

bezpečnost a bezpečnost dalších

osob.

— Tento přístroj byl navržen tak,

aby byl používán osobami v

obytných místnostech. Tato trouba

neobsahuje žádnou součástku z

azbestu.

— Tento přístroj je určen pro běžné

domácí použití. Nepoužívejte ji ke

komerčním nebo průmyslovým

účelům nebo pro jiné účely, než pro

jaké byl navržen.

— Neupravujte a neměňte

parametry tohoto přístroje. Mohlo

by vás to ohrozit.

— Nikdy neumisťujte alobal přímo

do styku se spodní stranou trouby,

nahromaděné teplo by

mohlozpůsobit poškození smaltu.

— Na otevřená dvířka trouby

nestavte těžké předměty a zajistěte,

aby na ně nesedalo a nevylézalo

žádné dítě.

— Nepoužívejte troubu ke

skladování potravin nebo jakýchkoli

předmětů po použití.

— Po použití trouby zkontrolujte,

zda jsou všechny ovladače v poloze

vypnuto.

— Při jakémkoli čisticím zásahu

uvnitř trouby musí být trouba

vypnutá.

— Než provedete vycvaknutí skla,

nechte přístroj vychladnout.

Děti do 8 let věku a osoby s

omezenými fyzickými,

smyslovými nebo mentálními

schopnostmi nebo osoby s

nedostatečnou zkušeností či

znalostmi mohou toto zařízení

používat pouze tehdy, pokud jsou

pod dohledem nebo obdrží

předchozí informace o používání

zařízení a pochopí případná rizika.

Děti si nesmějí hrát se zařízením.

Postup čištění a údržby nesmí

provádět děti bez dozoru.

— Dávejte pozor, aby si se

spotřebičem nehrály děti.

POZORNĚ SI PŘEČTĚTE DŮLEŽITÉ BEZPEČNOSTNÍ

POKYNY A UCHOVEJTE JE PRO BUDOUCÍ POUŽITÍ.

Tento návod je k dispozici ke stažení na internetových

stránkách značky.

BEZPEČNOSTNÍ POKYNY

ČEŠTINA

VÝSTRAHA: Přístroj a jeho dostupné

části jsou při používání teplé.

Dávejte pozor, abyste se nedotkli

topných těles uvnitř trouby. Děti do

8 let věku musejí být udržovány v

bezpečné vzdálenosti, nebo musejí

být pod stálým dohledem.

— Tento přístroj je zkonstruován

pro vaření se zavřenými dveřmi.

— Než spustíte pyrolytické čištění

trouby, vyjměte všechna

příslušenství a setřete největší

nečistoty.

— Během funkce čištění se mohou

plochy zahřát více, než při běžném

použití. Doporučujeme udržovat děti

v bezpečné vzdálenosti.

— Nepoužívejte zařízení pro parní

čištění.

— Před odstraněním zadní stěny

musí být přístroj odpojen od

elektrické sítě. Po vyčištění musí být

zadní stěna vrácena na místo v

souladu s instrukcemi.

— Na čištění skleněných dvířek

trouby nepoužívejte abrazivní čisticí

prostředky nebo tvrdé kovové

škrabky, protože byste mohli

poškrábat jejich povrch a sklo by

mohlo prasknout.

UPOZORNĚNÍ: Než budete

měnit žárovku, ujistěte se, že

je přístroj odpojen od napájení,

abyste zabránili riziku úrazu

elektrickým proudem. Úkon

proveďte, až spotřebič vychladne.

Pro odšroubování ochranného skla a

žárovky použijte kaučukovou

rukavici, která usnadní

vymontování.

Elektrická zásuvka musí být po

instalaci přístupná. Musí být

umožněno odpojení spotřebiče od

napájecí sítě, buď prostřednictvím

zástrčky v elektrické zásuvce, anebo

začleněním vypínače do pevných

vedení v souladu s pravidly

instalace.

Je-li kabel poškozený, musí jej

z bezpečnostních důvodů

vyměnit výrobce, jeho servisní

oddělení nebo oprávněná osoba,

aby se předešlo nebezpečí.

— Tento přístroj může být

instalován stejně tak pod plochou

nebo na sloupku, jak je znázorněno

na instalačním schématu.

— Umístěte troubu do nábytku tak,

aby byla zajištěna minimální

vzdálenost 10 mm od sousedního

kusu nábytku. Materiál nábytku, do

kterého vestavíte troubu, musí být

odolný vůči teplu (nebo musí být

povrstvený takovým materiálem).

Pro větší stabilitu upevněte troubu 2

šrouby, které zasunete do otvorů

určených k tomu účelu.

Zařízení se nesmí instalovat za

ozdobná dvířka, aby nedocházelo k

přehřívání.

BEZPEČNOSTNÍ POKYNY

ČEŠTINA

1.3

TLAČÍTKA

Doporučení

Pro zamezení uvolňování kouře během

pečení tučného masa doporučujeme přidat

malé množství vody nebo oleje na dno

plechu pro odkapávání šťávy.

1.4

PŘÍSLUŠENSTVÍ (podle modelu)

A • Bezpečnostní mřížka proti překlopení

Mřížka může být použita pro všechny plechy a

formy s potravinami určenými k pečení nebo

zapékání. Může se používat ke grilování (pokládat

přímo na ni).

Položte bezpečnostní mřížku

proti překlopení ke spodní

části trouby.

B • Víceúčelový plech na odklapávání šťávy

45 mm

Vsunout do vodicích lišt pod mřížku, madlem

směrem ke dvířkám trouby. Zachytává šťávu a tuk

při grilování, můžete jej také napustit do poloviny

vodou a péct ve vodní lázni.

C • Pekařský plech 20 mm

Vsunout do vodicích lišt, madlem směrem ke

dvířkám trouby. Vhodný k pečení cukroví, sušenek,

cupcaků. Nakloněná strana slouží ke snadné

manipulaci s pekařskými výtvory. Pro zachytávání

šťávy a tuku při grilování jej lze rovněž vložit do

vodicích lišt pod mřížku.

Přední část

Zadní část

Tato trouba nabízí 6 poloh vodicích lišt pro

příslušenství (stupeň 1 až 6).

1.2

DISPLEJ

1.1 POPIS SPOTŘEBIČE

Popis spotřebiče

Ovládací panel

Žárovka

Dvířka

Madlo

Doba vaření

Konec vaření

Zamknutí tlačítek

Minutka

°C Ukazatel teploty

Ukazatel předehřevu

Zamčení dvířek

Zapnutí/Vypnutí

Nastavení doby vaření

Nastavení teploty

Tlačítko +, navigační menu

Tlačítko -, navigační menu

Funkce vaření

Potvrzení

Instalace

2.1

VÝBĚR UMÍSTĚNÍ A VESTAVBA

Uvedená schémata stanovují kóty nábytku, do

nějž se trouba vejde.

Tento spotřebič lze nainstalovat pod pracovní

plochu (A) nebo vertikálně (B). Je-li nábytek

otevřený, jeho šířka na zadní straně musí být

maximálně 70.

Vestavba spotřebiče. Sejměte gumový kryt a

připravte si otvory o průměru 2 mm v panelu

nábytku, čímž se zamezí odštípnutí dřeva z

nábytku. Upevněte troubu pomocí 2 šroubů.

Vraťte zpět na místo pryžový kryt.

Doporučení

Abyste se ujistili, že Vaše instalace je

vyhovující, neváhejte se obrátit na

odborníka v oboru domácích

elektrospotřebičů.

Než začnete čistění trouby pyrolýzou,

vyjměte veškeré příslušenství a vodicí lišty z

trouby.

ČEŠTINA

REŽIMY PEČENÍ (podle modelu)

Režimy pečení jsou následující:

,,,, , jsou vybaveny funkcí

BOOST (maximální výkon), která umožňuje rychlé

zvýšení teploty. Pokud chcete tuto funkci

deaktivovat, prostudujte si kapitolu Nastavení.

HORKOVZDUŠNÝ OHŘEV*

Minimální teplota 35 °C, maximální 250 °C

Doporučuje se pro bílá masa, ryby a zeleninu, aby

zůstaly vláčné. Pro pečení několika pokrmů až do 3

poloh.

TRADIČNÍ PEČENÍ PULZNÍ

Minimální teplota 35 °C, maximální 275 °C

Doporučuje se pro maso, ryby, zeleninu, nejlépe v

keramické misce.

PLECH PRO TRADIČNÍ PEČENÍ

Minimální teplota 75° C, maximální 250 °C

Doporučeno pro vlhká těsta (quiche, koláče se

šťavnatým ovocem...). Těsto bude vespodu dobře

upečené. Doporučeno pro těsta, která kynou (cake,

brioška, bábovka...) a na sufflé, která nebudou

blokována svrchní kůrkou.

TRADIČNÍ EKO*

Minimální teplota 35 °C, maximální 275 °C

Doporučeno pro pomalé a jemné pečení: šťavnaté

pečené zvěřiny. K prudšímu pečení červeného masa.

Pro dušení pokrmů v zavřeném kastrolu, jejichž

příprava byla předem zahájena na varné desce

(kohout na víně, ragú).

3.1 NASTAVENÍ HODIN

Po zapnutí do elektrické sítě na displeji bliká

12:00.

Nastavte hodinu stiskem tlačítka nebo .

Volbu potvrďte stisknutím tlačítka OK.

3.2 SEŘÍZENÍ HODIN

Trouba musí být vypnuta.

Dvakrát stiskněte tlačítko , časový údaj bliká a

lze přistoupit k seřízení hodin.

Nastavte hodinu stiskem tlačítka nebo

Volbu potvrďte stisknutím tlačítka OK.

Nastavení hodin

3.3 MINUTKA

Tuto funkci lze použít pouze je-li trouba

vypnutá.

Stiskněte tlačítko .

Symbol bliká.

Nastavte

minutku pomocí tlačítek a . Stiskněte

tlačítko OK a potvrďte. Odpočítávání začíná.

Jamile čas vyprší, ozve se zvukový signál. Chcete-li

zastavit odpočítávání, stiskněte libovolné tlačítko.

3.4 ZÁMEK TLAČÍTEK

Vypněte troubu, stiskněte současně tlačítka

dokud se nezobrazí na obrazovce symbol

. Pro odemčení tlačítek, proveďte stejnou

operaci.

Pozn.: naprogramování minutky lze kdykoli změnit

nebo zrušit. Chcete-li zrušit nastavení minutky,

vraťte se do nabídky minutky a nastavte čas na

0:00. Není třeba potvrzovat, nastavení se

automaticky během několika sekund uloží.

Pečení

PŘIPOJENÍ KE ZDROJI ELEKTRICKÉHO

NAPĚTÍ

Vaše trouba musí být připojena normalizovaným

napájecím kabelem se 3 vodiči o průřezu 1,5 mm2

(1P + 1 N + 1 ochranný vodič), která musí být

připojena k elektrické síti 220-240~ Voltů

prostřednictvím elektrické zásuvky podle normy

IEC 60083 nebo vícepólového odpojovacího

zařízení nebo podle pravidel instalace.

Ochranný kabel (žluto-zelený) je propojen se

svorkou přístroje a musí být připojen k

uzemnění instalace. Pojistka na Vašem přístroji

musí mít hodnotu 16 A.

Neneseme odpovědnost za nehody způsobené

neexistujícím, vadným nebo nesprávným

uzemněním či nevhodným připojením.

Pozor

Než troubu poprvé použijete, zahřívejte ji

prázdnou na 200°C po dobu asi 1 hodiny.

Zkontrolujte, zda je místnost dostatečně

větraná.

Upozornění

Pokud elektroinstalace vašeho bytu vyžaduje

úpravu pro připojení přístroje, kontaktujte

kvalifikovaného elektrikáře. Pokud trouba

vykazuje jakoukoli poruchu, odpojte přístroj

nebo vyjměte příslušnou pojistku z

napájecího vedení trouby.

ČEŠTINA

GRIL VYŠŠÍ TEPLOTY

Minimální teplota 180 °C, maximální 275 °C

GRIL STŘEDNÍ TEPLOTY

Minimální teplota 180 °C, maximální 275 °C

Proveďte předehřátí po dobu 5 min.

Na spodní stupeň položte plech na zachycování

tuku.

GRIL PULZNÍ

Minimální teplota 100 °C, maximální 250 °C

Drůbež a pečeně, šťavnaté a křupavé ze všech

stran.

Na nejspodnější vodicí lištu zasuňte plech pro

zachycování šťávy.

Doporučuje se pro veškerou drůbež nebo pečeně,

kýtu, hovězí žebra. Umožňuje zachovat šťavnatou

strukturu rybího masa.

ZACHOVÁN Í TEPLOTY / KYNUTÍ

CHLEBOVÝCH TĚST

Minimální teplota 35 °C, maximální 100 °C

Doporučuje se pro kynutí chlebových, brioškových,

bábovkových těst...s formou položenou ve spodní

části a při teplotě do 40 °C (ohřívání talířů,

rozmrazování).

PIZZA

Minimální teplota 35 °C, maximální 275 °C

Troubu předehřejte a poté vložte na 3. vodicí lištu.

FUNKCE BOOST

Minimální teplota 35 °C, maximální 275 °C

Tato funkce zajišťuje rychlý předehřev uvnitř

trouby.

* ady použité pro oznámení napsané na energetickém štítku

v souladu s evropskou normou EN 50304 a podle evropské

sm rnice 2002/40/ES:

Podle r zných model trub.

Rada pro úsporu energie

U funkce se světlo v dutině trouby vypne

automaticky po 90 sekundách. Během pečení

neotvírejte dvířka.

4.3 NAPROGRAMOVÁNÍ DOBY

Použijte funkci Pečení s okamžitým startem.

Stiskněte tlačítko , hodnota doby pečení bliká.

Nyní je možné přistoupit k nastavení doby.

Trouba je vybavena technologií „SMART

ASSIST“, která při programování doby pečení

navrhuje dobu pečení dle zvoleného režimu

pečení. Tato doba lze upravit.

Viz tabulka níže:

Stiskněte tlačítka

nastavte dobu

pečení.

Volbu potvrďte stisknutím tlačítka OK.

4.1 PEČENÍ S OKAMŽITÝM STARTEM

Stiskněte tlačítko ,zobrazí se funkce pečení. Pro

změnu této funkce stiskněte tlačítko .

Trouba vám zobrazí doporučenou teplotu, kterou

lze upravit, teplotu upravte stiskem tlačítek

. Potvrďte stisknutím tlačítka .

Stiskem tlačítka OK spustíte pečení s okamžitým

startem.

Ukazatel teploty bliká dokud není dosaženo

nastavené teploty.

FUNKCE MEMO ACTIV.

Trouba je vybavena funkcí „MEMO ACTIV“,

která pracuje následovně:

Pokud u posledních tří pečení byla použita stejná

funkce, je uložena do paměti a automaticky vám

je nabídnuta i při příštím pečení.

Tuto funkci pečení lze upravit.

Tuto funkci lze deaktivovat v nabídce

Nastavení (viz odstavec 6.1)

4.2 ÚPRAVA TEPLOTY

Stiskněte tlačítko .

Teplotu upravte stiskem tlačítek

Potvrďte stisknutím tlačítka OK.

Trouba hřeje a nastavená funkce pečení bliká.

Série zvukových signálů zazní, jakmile trouba

dosáhne zvolené teploty.

FUNKCE PE ENÍ

(podle modelu)

DOPORUČENÍ ČASŮ

TRADI NÍ

30 min

TRADI NÍ PE ENÍ PULZNÍ

30 min

HORKOVZDUŠNÝ OH EV

30 min

ČEŠTINA

PYROLÝZA S ODLOŽENÝM STARTEM

Pro nastavení času ukončení pyrolýzy viz

instrukce v odstavci „Pyrolýza s okamžitým

startem“ a kapitola 4.4 Pečení s odloženým

startem.

Po těchto krocích je začátek pyrolýzy odložen

tak, aby byla ukončena v naprogramovaný čas.

5.3 ČIŠTĚNÍ VNITŘNÍCH PLOCH SKEL

Pro snadnější vyčištění vnitřních ploch skel

demontujte skla z trouby. Nejdříve odstraňte

přebytečný tuk z vnitřní části skel pomocí

navlhčeného hadříku a prostředku na mytí nádobí a

poté skla z trouby demontujte.

4.4 PEČENÍ S ODLOŽENÝM STARTEM

Postupujte stejně jako u nastavení doby pečení.

Po nastavení doby pečení tiskněte tlačítko tak

dlouho až se rozbliká ukazatel konce pečení .

Ukazatel bliká, nastavte čas konce pečení pomocí

tlačítek

. Potvrďte stisknutím tlačítka

OK. Zobrazení konce pečení již nebliká.

Čištění

ČIŠTĚNÍ PYROLÝZOU

Ne začnete čištění trouby pyrolýzou, vyjměte

z trouby rošty a odstraňte větší připečené

zbytky potravin. Odstraňte přebytečný tuk na

dvířkách pomocí navlhčené houbičky.

V zájmu bezpečnosti může toto čištění

probíhat pouze tehdy, jsou-li dvířka

automaticky zablokována. Dvířka nelze otevřít.

ČIŠTĚNÍ VNĚJŠÍHO POVRCHU

Použijte měkký hadřík napuštěný prostředkem na

mytí oken. Nepoužívejte tekutý prášek ani drsné

houbičky.

5.1 DEMONTÁŽ VODICÍCH LIŠT

Nadzvedněte přední část lišty, vysuňte celou lištu a

vyjměte háček na přední straně z jeho uložení.

Potom mírně vytáhněte celou lištu směrem k sobě

a nadzvedněte zadní část tak, abyste vyjmuli háček

i v zadní straně z jeho uložení. Vyjměte tak obě lišty.

5.2

PYROLÝZA S OKAMŽITÝM STARTEM

Nabízejí se dva čisticí cykly, v závislosti na modelu:

> Pyro 2:30 h, jejíž doba nelze upravit (doba

ochlazování trouby zahrnuta)

> PyroExpress 59 minut.

Funkce

PyroExpress

využívá nahromaděné teploty

z předchozího pečení a umožňuje rychlé čištění

trouby, která je mírně znečištěna za dodržení zásad

funkce pyrolýzy. Doba čištění je nižší než 1 h, a to

za jistých podmínek.

Funkce

PyroExpress

je dostupná pouze, je-li

trouba ještě dostatečně vyhřátá z

předchozího pečení, okamžitě po pečení. V

opačném případě se klasická pyrolýza (1:30

h) spustí automaticky.

K aktivaci pyrolýzy zvolte funkci pyrolýza z nabídky.

Volbu potvrďte stisknutím tlačítka OK.

Zobrazí se symbol a doba nedostupnosti trouby.

Dveře se na dobu pyrolýzy zablokují a na displeji se

objeví symbol . Na konci čištění displej ukazuje

0:00 a dveře se odblokují.

FUNKCE PEČENÍ

(podle modelu)

DOPORUČENÍ

ČASŮ

PLECH PRO TRADIČNÍ PEČENÍ

30 min

EKO

30 min

GRIL STŘEDNÍ TEPLOTY

10 min

GRIL VYŠŠÍ TEPLOTY

7 min

GRIL PULZNÍ

15 min

ZACHOVÁN

Í TEPLOTY

60 min

PIZZA

15 min

FUNKCE BOOST

5 min

Než začnete čistění trouby pyrolýzou,

vyjměte veškeré příslušenství a vodicí lišty z

trouby.

Upozornění

Nepoužívejte pískové čisticí přípravky,

brusné nebo hrubé kovové čisticí pomůcky

pro čištění skleněných dvířek trouby, což by

mohlo poškrábat povrch a vést k prasknutí

skla.

ČEŠTINA

DEMONTÁŽ

Zcela otevřete dvířka trouby a zablokujte pomocí

plastové červené zarážky dodané v plastovém sáčku

se spotřebičem.

Vyjměte první naklapnuté sklo následovně:

Pomocí nářadí (šroubovák) přitlačte v bodě A

a sklo

vyklapněte.

Vyjměte sklo.

Dle modelu jsou dvířka vybavena dvěma

dodatečnými skly, která jsou na každé straně

vybavena černou pryžovou zarážkou. Je-li to nutné,

vyjměte je a vyčistěte. Neponořujte skla do vody.

Opláchněte pod tekoucí vodou a setřete tkaninou

bez chlupů.

MONTÁŽ DVÍŘEK

Po vyčištění znovu nasaďte 4 pryžové rohy zelenou

šipkou směrem nahoru a umístěte zpět skla.

Poslední sklo umístěte do kovových krytů,

zaklapněte, lesklou stranou směrem ven. Odeberte

červenou plastovou zarážku. Váš spotřebič je opět

provozuschopný.

6.1 MENU

Změnu nastavení parametrů trouby lze provést

následovně:

Stiskněte tlačítko a vyčkejte, než se zobrazí

„MENU“. Přistupte do režimu nastavení a

stiskněte znovu tlačítko a proveďte poža-

dované nastavení.

Parametry uvedené v tabulce níže aktivujte

nebo deaktivujte pomocí tlačítek

Z nabídky „MENU“ se vraťte zpět až k zobra-

zení hodin pomocí tlačítka .

Nastavení

Stiskem tlačítka opustíte nabídku „MENU“.

AUTO: U režimu pečeníse

světlo v dutině trouby

vypne automaticky po 90

sekundách.

ZAP: V režimu pečení

žárovka vždy svítí.

Aktivace/deaktivace zvu-

kového signálu tlačítek

Aktivace/deaktivace nas-

tavení ukázek

Aktivace/deaktivace

režimu BOOSTER

Aktivace/deaktivace

režimu MEMO ACTIV

Některé malé poruchy můžete odstranit sami:

Trouba nehřeje. Zkontrolujte, zda je trouba

řádně připojena a zda její pojistka není mimo

provoz. Zvyšte zvolenou teplotu.

Žárovka trouby je nefunkční. Vyměňte

žárovku nebo pojistku. Zkontrolujte, zda je

trouba řádně připojena.

Chladicí ventilátor se točí i po vypnutí

trouby. To je normální, ventilace může fungovat

až 1 hodinu po pečení v zájmu snížení vnitřní i

vnější teploty trouby. V případě doby delší než

hodina kontaktujte poprodejní servis.

Neprobíhá čištění pyrolýzou. Zkontrolujte

zavření dveří. Jde-li o poruchu blokování dveří

nebo čidla teploty, volejte poprodejní servis.

Na displeji bliká symbol . Porucha

blokování dveří, volejte poprodejní servis.

Řešení případných

5.4 VÝMĚNA ŽÁROVKY

Technické údaje žárovky:

15 W, 220-240 V~, 300 °C, patice E14.

Pro odšroubování ochranného skla a žárovky

použijte gumovou rukavici, která usnadní

vymontování.

Výstraha:

Ujistěte se, že je přístroj odpojen od

napájení, než vyměníte žárovku, jinak

hrozí zásah elektrickým proudem. Úkon

proveďte, až spotřebič vychladne

ČEŠTINA

OCHRANA ŽIVOTNÍHO PROSTŘEDÍ

Obalové materiály tohoto spotřebiče jsou

recyklovatelné. Podílejte se na jejich recyklaci a

přispějte tak k ochraně životního prostředí. Likvidujte

je v kontejnerech s komunálním odpadem určených k

tomu účelu.

Váš spotřebič obsahuje i mnoho

recyklovatelných materiálů. Je proto

označen tímto logem, které Vám sděluje,

že se vyřazené spotřebiče nemají mísit s

jiným typem odpadů.

- Recyklace zařízení, kterou zajišťuje výrobce, bude

tak provedena v optimálních podmínkách v souladu s

evropskou směrnicí 2002/96/ES o odpadech z

elektrických a elektronických zařízení.

Informujte se na obecním úřadě v místě bydliště nebo

u svého prodejce, kde se nacházejí sběrná místa pro

použité spotřebiče nejblíže vašemu bydlišti.

Děkujeme vám za váš příspěvek k ochraně životního

prostředí.

Životní prostředí

ZÁSAHY

Případné opravy na vašem přístroji musí

provádět kvalifikovaná osoba spolupracující s

výrobcem. Pokud nám budete telefonovat, mějte

při ruce veškeré potřebné údaje týkající se

Vašeho spotřebiče (obchodní označení, servisní

označení, sériové číslo), urychlíte tak vyřízení své

žádosti. Tyto informace naleznete na typovém

štítku.

Mod. 5H- 196 N

yp. 1

HV11

1C2

Cod.

901015093

Ser

ie: 071212776

0V/50HZ

W ma

x 357

0 W

Made

AR4

BRANDT APPLIANCES SAS

7 rue Henri Becquerel

92500 RUEIL MALMAISON

230V ~ 50 Hz

MADE IN FRANCE

B: Obchodní označení

C: Servisní údaje

H: Výrobní číslo

ZÁSAHY

PŮVODNÍ SOUČÁSTKY

Při zákroku údržby, požadujte používání výlučně

originál-

ních certifikovaných náhradních dílů.

ČEŠTINA

Maso

Vepřová pečeně (1 kg)

200

180

Telecí pečeně (1 kg)

200 2

180

60-70

Hovězí pečeně

240

30-40

Jehněčí (kýta, plec 2,5 kg)

220

220 200

2 60

Drůbež (1 kg)

200

2 220

180

2 210 3

Drůbež, větší velikosti

180 1 60-90

Kuřecí stehna

220 3 210 3

20-30

Vepřová/telecí žebra

210 3

20-30

Hovězí žebra (1 kg)

210 3 210 3

20-30

Skopová žebra

210 3

20-30

Ryby

Grilované ryby

275 4

15-20

Vařené ryby (pražma)

200

180

30-35

Ryby v papilotu

220

200

15-20

Zelenina

Gratinování (zapékání pokrmů)

275 2

Zapékané brambory

200

180

Lasagne

200

180

Plněná rajčata

170

160

Cukrovinky

Piškotový dort - piškot

180

180 2 35

Piškotová roláda

220

180 2 5-10

Brioška

180 1 210 180 2 35-45

Brownies

180

175 3 20-25

Dort - ze stejného dílu mouky,

180 1 180 1 180 2 45-50

Třešňová bublanina

200

180 3 30-35

Krémy

165

150 2 30-40

Sušenky - Cukroví

175

15-20

Bábovka Kugelhopf

180 2 180 2 40-45

Sněhové pusinky

100

100 3 60-70

Čajové pečivo

220

200 3 5-10

ÚROVEŇ

min

POKRMY

(

)

podle modelu

ČEŠTINA

Cukrovinky

Čajové pečivo

220

200

5-10

Odpalované těsto

200

3 180 3 180 3 30-40

Čajové pečivo z listového těsta

220 3

200 3

5-10

Moučník Savarin

180 3

175 3

30-35

Koláč z křehkého těsta

200 1

195 1

30-40

Koláč z listového těsta

215 1

200 1

20-25

Koláč z křehkého těsta

210 1

200 1

10-30

Ostatní

Pokrmy připravované na jehle

220 3 210 4 10-15

Paštika

200 2 190 2 80-100

Pizza z křehkého těsta

200 2 30-40

Pizza z těsta na chleba

15-18

Slané koláče

35-40

Soufflé

180 2 50

Koláče

200 2 40-45

Chléb

220 200 220 30-40

Topinka

180 275 4-5 2-3

Litinový kastrol (dušení)

180 2 180 2 90-180

ÚROVEŇ

min

POKRMY

Čísla

°C

120

150

180

275

9 maxi

EKVIVALENCE: ČÍSLA

➜

°C

210

240

Před vložením do trouby musí všechna masa zůstat nejméně 1 hodinu na okolní teplotě.

(

)

podle modelu

PŘED VLOŽENÍM POKRMŮ TROUBU PŘEDEHŘEJTE

ČEŠTINA

25 mn

Troubu předehřejte pomocí funkce horkovzdušného ohřevu na teplotu 40-50 °C

po dobu 5 minut. Vypněte troubu a nechte těsto po dobu 25-30 minut dojít.

Využíváte zbylého tepla.

Postup: Recepty s těsty z kvasnic. Těsto vylejte na pevnou teplovzdornou plochu,

vyjměte výsuvný systém a vložte plech do spodní části.

Recept s droždím (dle modelu)

Ingredience:

•

Mouka 2 kg

• Voda 1 240 ml • Sůl 40 g • 4 balení sušeného droždí

Těsto smíchejte mixérem a kvasnice nechte vykynout v troubě

TESTY FUNKČNÍCH SCHOPNOSTÍ V SOULADU

S NORMOU CEI 60350

POTRAVINA

REŽIMY

PEČENÍ

STUPE Ň POZOROVÁNÍ

°C

ČAS Předehřívání

Sušenky (8.4.1)

4 plochý 45 mm 170

20 min

25 min

ANO

Sušenky (8.4.1)

2+4

plochý 45 mm

plochý 20 mm

170

20 min

25 min

ANO

Sušenky (8.4.1)

1+5+3

plochý 45 mm

plochý 20 mm

mřížka

175

20 min

25 min

ANO

Malé koláče (8.4.2)

4 plochý 45 mm 160

20 min

25 min

Malé koláče (8.4.2)

2+4

plochý 45 mm

plochý 20 mm

160

20 min

25 min

Měkký koláč bez tuku

(8.5.1)

3 mřížka 160

30 min

35 min

Jablkový koláč

(8.5.2)

3 mřížka 200

45 min

50 min

ANO

Zapečený povrch

(9.2.2)

4 mřížka 275 3-5 min

ANO 5 min

(

)

podle modelu

ESPAÑOL

Estimado/a cliente/a,

Le agradecemos la confianza que ha depositado en nosotros al adquirir este producto

BRANDT.

Hemos diseñado y fabricado este producto pensando en usted, en su modo de vida y en

sus necesidades para poder satisfacer mejor sus expectativas. En él, hemos puesto toda

nuestra experiencia, nuestro espíritu innovador y la pasión que nos caracteriza desde hace

más de 60 años.

Para responder a todas sus necesidades, tenemos un servicio de atención al cliente a su

disposición que atenderá todas sus preguntas y sugerencias.

También puede visitar nuestra página web www.brandt.com

donde encontrará

nuestras últimas novedades, así como información útil y complementaria.

En BRANDT nos sentimos orgullosos de acompañarle en su día a día y le deseamos que

disfrute plenamente de su compra.

Importante: Antes de utilizar el aparato por primera vez, lea atentamente

esta guía de instalación y uso para familiarizarse más rápidamente con su

funcionamiento.

ESPAÑOL

Importante:

Cuando reciba el aparato, desem-

bálelo o hágalo desembalar

inmediatamente. Compruebe su

aspecto general. Si tiene reservas

que señalar, hágalo por escrito en

el albarán de entrega y quédese

con un ejemplar. Antes de poner

en marcha su aparato, lea atenta-

mente esta guía de instalación con

el fin de familiarizarse más rápida-

mente con su funcionamiento.

Conserve este manual con el

aparato. Si debe vender o ceder el

aparato a otra persona, asegúrese

de que el manual de utilización va

con él.

Por favor, lea estos consejos antes

de instalar y utilizar el aparato.

Han sido redactados pensando en

su seguridad y la de los demás

— Este aparato ha sido diseñado

para ser utilizado por particulares

en sus domicilios. Este horno no

contiene ningún componente a

base de amianto.

— Su aparato está destinado a un

uso doméstico normal. No lo utilice

con fines comerciales o industri-

ales o con otros fines que no sean

aquellos para los que ha sido dis-

eñado.

— No modifique o intente modi-

ficar las características del aparato.

Podría suponer un peligro para

usted.

— No coloque papel de aluminio

directamente en contacto con la

solera, el calor acumulado podría

provocar un deterioro del esmalte.

— No coloque cargas pesadas

sobre la puerta del horno abierta y

asegúrese de que no se monte o

se siente ningún niño.

— No utilice el horno como

despensa o para guardar acceso-

rios después de su utilización.

— Después de utilizar el horno,

asegúrese de que todos los man-

dos estén en posición de parada.

— Para cualquier intervención de

limpieza en la cavidad del horno,

éste debe estar apagado.

— Antes de soltar el cristal, deje

que el aparato se enfríe.

Este aparato se puede utilizar

por niños de 8 años y más y

por personas con capacidades físi-

cas, sensoriales o mentales reduci-

das o carentes de la experiencia y

del conocimiento si han podido

beneficiar de una vigilancia o de

instrucciones previas sobre la uti-

lización del aparato de forma segu-

ra y han comprendido los riesgos

incurridos. Los niños no deben

jugar con el aparato. Las opera-

ciones de limpieza y de manten-

imiento no deben ser realizas por

niños sin vigilancia.

— Conviene vigilar a los niños para

asegurarse de que no jueguen con

el aparato.

INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES - LÉALAS CON

ATENCIÓN Y CONSÉRVELAS PARA CONSULTARLAS EN EL FUTURO.

Este manual se encuentra disponible para descarga en la página web de la

marca.

INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD

ESPAÑOL

ADVERTENCIA: El aparato y sus

partes accesibles se calientan

durante la utilización. No debe

tocar los elementos calientes situ-

ados en el interior del horno. Man-

tenga alejados a los niños menores

de 8 años o vigílelos permanente-

mente.

— Este aparato ha sido diseñado

para realizar cocciones con la

puerta cerrada.

— Antes de proceder a la limpieza

con función pirólisis del horno,

retire todos los accesorios y elim-

ine las salpicaduras importantes.

— En la función de limpieza, las

superficies pueden calentarse más

que en un uso normal. Se

recomienda mantener alejados a

los niños.

— No utilice un aparato de

limpieza a vapor.

— Antes de retirar la pared del

fondo, hay que dejar el aparato sin

tensión. Después de la limpieza,

hay que volver a colocar la pared

del fondo siguiendo las instruc-

ciones.

— No utilice productos de limpieza

abrasivos o estropajos metálicos

duros para limpiar la puerta de

vidrio del horno, ya que podría

rayar la superficie y hacer que

estallara el vidrio.

ADVERTENCIA: Asegurarse

de que el aparato está

desconectado de la alimentación

antes de cambiar una lámpara

para evitar cualquier riesgo de

electrocución. Realice la interven-

ción cuando el aparato se haya

enfriado. Para desenroscar la tuli-

pa y la lámpara, utilice un guante

de goma que facilitará el desmon-

taje.

El enchufe debe estar accesi-

ble después de realizar la

instalación. El aparato se debe

poder desconectar de la red eléc-

trica, bien por medio de un

enchufe o bien incorporando un

interruptor en las canalizaciones

fijas siguiendo las normas de insta-

lación.

Si el cable de alimentación estu-

viera deteriorado, deberá ser susti-

tuido por el fabricante, su servicio

técnico o una persona de cualifi-

cación similar, con el fin de evitar

todo peligro.

— Este aparto se puede instalar

indistintamente bajo una encimera

o en columna como se indica en el

esquema de instalación.

— Centre el horno en el mueble

respetando una distancia mínima

de 10 mm con el mueble contiguo.

El material del mueble de empo-

tramiento debe ser resistente al

calor (o estar recubierto con un

material resistente). Para más

estabilidad, fije el horno en el

mueble con 2 tornillos, a través de

los orificios previstos para dicho

fin.

No instalar el aparato detrás de

una puerta decorativa para evitar

que se sobrecaliente.

INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD

ESPAÑOL

Este horno dispone de 6 posiciones de niveles

para los accesorios: niveles 1 a 6.

1.2

PANTALLA

1.3

TECLAS

Encendido/apagado

Selección de tiempo

Selección de temperatura

Tecla +, navegación por el menú

Tecla -, navegación por el menú

Funciones de cocción

Confirmación

1.1 PRESENTACIÓN DEL HORNO

Presentación del horno

Consejo

Con el fin de evitar emisiones de humo

durante la cocción de carnes grasas, le

recomendamos añadir una pequeña

cantidad de agua o de aceite en el fondo de

la bandeja recogejugos.

2.1

ELECCIÓN DEL EMPLAZAMIENTO Y

EMPOTRAMIENTO

Los esquemas determinan las cotas de un

mueble en el que será posible colocar el horno.

Este aparato se puede instalar indistintamente

bajo una encimera (A) o en columna (B). Si el

mueble está abierto, su apertura debe ser de 70

mm como máximo en su parte posterior.

Fije el horno al mueble. Para ello, retire los topes

de goma y perfore un orificio de Ø 2 mm en la

pared del mueble para evitar que se agriete la

madera. Fije el horno con los 2 tornillos. Vuelva

a colocar los topes de goma.

Consejo

Para estar seguro de que la instalación

es adecuada, no dude en recurrir a un

especialista en electrodomésticos.

Panel de mandos

Lámpara

Puerta

Empuñadura

Tiempo de cocción

Fin de la cocción

Bloqueo del teclado

Temporizador

°C Indicador de temperatura

Indicador de precalentado

Bloqueo de la puerta

1.4

ACCESORIOS (según el modelo)

A • Parrilla de seguridad antivuelco

La parrilla se puede utilizar como soporte para

bandejas y fuentes con alimentos para asar o

gratinar. También se puede

utilizar para asados a la

parrilla (que se colocarán

directamente encima).

Introduzca la parrilla de seguridad antivuelco hacia

el fondo del horno.

B • Bandeja multiusos recogejugos de 45 mm

Se inserta en los niveles por debajo de la parrilla

con la empuñadora hacia la puerta del horno.

Recoge los jugos y grasas de los asados; también

se puede utilizar llena de agua hasta la mitad para

cocciones al baño maría.

C • Bandeja de repostería de 20 mm

Se inserta en los niveles con la empuñadora hacia

la puerta del horno. Ideal para la cocción de

galletas, pastas y cupcakes. Su superficie inclinada

le permite depositar fácilmente sus preparados en

el plato. También puede insertarse en los niveles

por debajo de la parrilla para recoger los jugos y

grasas de los alimentos preparados a la parrilla.

Adelante

Atrás

Instalación

Retire los accesorios y los niveles del

horno antes de iniciar una limpieza por

pirólisis.

ESPAÑOL

3.3 TEMPORIZADOR

Esta función únicamente puede utilizarse con

el horno apagado.

Pulse la tecla .

El símbolo del parpadeará.

Ajuste

el temporizador con las teclas y . Pulse OK

para confirmar y comenzará la cuenta atrás.

Una vez transcurrido el tiempo, se emite una señal

acústica. Para detenerla, pulse cualquier tecla.

3.1 PUESTA EN HORA

Al conectar el aparato, la pantalla parpadea a las

12:00.

Establezca la hora con las teclas o .

Confírmela con OK.

3.2 CAMBIO DE LA HORA

El horno debe estar obligatoriamente apagado.

Pulse 2 veces la tecla , la hora parpadeará y

entonces será posible ajustarla.

Establezca la hora con las teclas o .

Confírmela con OK.

Puesta en hora

Cocción

3.4 BLOQUEO DEL TECLADO

Con el horno apagado, pulse simultáneamente

las teclas

hasta que aparezca el

símbolo en la pantalla. Para desbloquearlo,

realice la misma operación.

MODOS DE COCCIÓN (según el modelo)

Los siguientes modo de cocción:

, ,,,, , están equipados

con una función «boost» que permite un aumento

rápido de la temperatura. Para desactivar este

modo, consulte el capítulo de ajustes.

CALOR GIRATORIO*

Temperatura mínima de 35°C, máxima de 250°C

Recomendado para conservar la ternura de la carne

blanca, el pescado y las verduras. Para las cocciones

múltiples de hasta 3 niveles.

TRADICIONAL CON AIRE IMPULSADO*

Temperatura mínima de 35°C, máxima de 275°C

Recomendado para carne, pescado y verduras,

colocados preferentemente en una fuente de barro.

SOLERA CON AIRE IMPULSADO

Temperatura mínima de 75°C, máxima de 250°C

Recomendado para platos húmedos (quiches, tartas

de frutas jugosas, etc.). La masa quedará bien

cocida por debajo. Recomendado para las

preparaciones que deben subir (cake, brioche,

kouglof...) así como para los soufflés, que no

quedarán bloqueados por la costra formada encima.

TRADICIONAL

Temperatura mínima de 35°C, máxima de 275°C

Recomendado para las cocciones lentas y delicadas:

caza tierna, etc. Para soasar asados de carne roja.

Para cocer a fuego lento en una cacerola cerrada los

platos previamente cocinados en la placa de cocción

(gallo al vino, liebre, etc.).

N.B.: Tiene la posibilidad de modificar o anular la

programación del temporizador en cualquier

momento. Para anularlo, vuelva al menú del

temporizador y establézcalo en 00:00. Sin

confirmación, el registro se efectúa

automáticamente transcurridos unos segundos.

CONEXIÓN ELÉCTRICA

El horno debe estar conectado con un cable de

alimentación normalizado con 3 conductores de

1,5 mm² (1 f + 1 N + tierra) conectados a la red

de 220~240 voltios por medio de una toma de

corriente normalizada CEI 60083 o de un

dispositivo de corte omnipolar de acuerdo con las

normas de instalación.

El cable de protección (verde-amarillo) va

conectado al borne del aparato y también hay

que conectarlo a la tierra de la instalación. El

fusible de la instalación debe ser de 16 amperios.

No se asumirá ningún tipo de responsabilidad en

caso de accidente o incidente debido a una falta

de conexión de toma de tierra o a una toma de

tierra defectuosa o incorrecta, ni en el caso de

una conexión incorrecta.

Atención

Antes de utilizar el horno por primera vez,

hay que calentarlo vacío a 200ºC durante 1

hora aproximadamente. Compruebe que la

estancia esté bien aireada.

Atención:

Si la instalación eléctrica de la habitación

obliga a efectuar una modificación para

poder conectar el aparato, llame a un

electricista cualificado. Si el horno presenta

alguna anomalía, desconecte el aparato o

quite el fusible correspondiente a la línea de

conexión del horno.

ESPAÑOL

*Secuencia(s) utilizada(s) para el anuncio escrito en la eti-

queta energética, de conformidad con la norma europea EN

50304 y según la directiva europea 2002/40/CE:

En función de los distintos modelos de horno.

4.3 PROGRAMACIÓN DEL TIEMPO

Efectúe una cocción inmediata. Pulse la tecla ;

el indicador del tiempo de cocción parpadeará

para indicarle que puede comenzar el ajuste.

Pulse

para ajustar el tiempo de

cocción.

Confírmela con OK.

Su horno está equipado con la función “SMART

ASSIST”, la cual le recomendará durante la

programación del tiempo, un tiempo modificable

en función de la cocción seleccionada.

Consulte la siguiente tabla:

ECO*

Temperatura mínima de 35°C, máxima de 275°C

Esta posición permite ahorrar energía conservando

las cualidades de la cocción.

Todas las cocciones se realizan sin precalentamiento.

GRILL FUERTE GRILL MEDIO

Temperatura mínima de 180°C, máxima de 275°C

Recomendado para tostar pan, gratinar un plato,

dorar una crema catalana, etc.

GRILL CON AIRE IMPULSADO

Temperatura mínima de 100°C, máxima de 250°C

Aves y asados jugosos y crujientes por todos los

lados.

Coloque la bandeja recogejugos en el nivel más

bajo.

Recomendado para todas las aves o asados, para

soasar y cocinar hasta el centro piernas de cordero,

chuletas de buey. Para que las piezas de pescado

queden jugosas y tiernas.

MANTENIMIENTO EN CALIENTE

Temperatura mínima de 35°C, máxima de 100°C

Recomendado para levantar la masa de pan,

brioche, kouglof, y para descongelar y calentar los

platos.

PIZZA

Temperatura mínima de 35°C, máxima de 275°C

Con el fin de garantizar un buen resultado en sus

pizzas, introdúzcalas en el tercer nivel con el horno

caliente.

BOOST

Temperatura mínima de 35°C, máxima de 275°C

Permite un aumento rápido en la temperatura de la

cavidad del horno.

4.1 COCCIÓN INMEDIATA

Pulse ;la función de cocción aparecerá en

pantalla. Para modificarla, pulse la tecla .

El horno le recomendará una temperatura

modificable. Ajuste la temperatura con

. Confírmela pulsando .

Pulse OK y la cocción comenzará inmediatamente.

El indicador de temperatura parpadeará hasta que

se alcance la temperatura programada.

Consejo de ahorro de energía

En la función la lámpara de la cavidad del

horno se apaga al cabo de 90 segundos. Durante

la cocción, mantenga la puerta del horno cer-

rada.

FUNCIÓN DE COCCIÓN

(según el modelo)

TIEMPO RECOMEN-

DADO

TRADICIONAL

30 min

TRADICIONAL CON AIRE

IMPULSADO

30 min

CALOR GIRATORIO

30 min

FUNCIÓN MEMO ACTIVE.

Su horno está equipado con la función “MEMO

ACTIVE”, la cual funciona de la siguiente

manera:

Si la función utilizada en las tres últimas

cocciones ha sido idéntica, ésta será memorizada

y se le propondrá automáticamente para la

siguiente cocción.

Esta función de cocción es modificable.

Puede desactivar esta función en el menú

de ajustes (consulte el apartado 6.1)

4.2 MODIFICACIÓN DE LA TEMPERATURA

Pulse .

Ajuste la temperatura con

Confírmela pulsando OK.

El horno se calentará y parpadeará la función de

cocción. Cuando haya alcanzado la temperatura

seleccionada, emitirá una serie de pitidos.

ESPAÑOL

4.4 COCCIÓN CON INICIO DIFERIDO

Proceda igual que para un tiempo programado.

Tras ajustar el tiempo de cocción, pulse la tecla

y parpadeará la hora de fin de cocción .

El indicador parpadeará; ajuste la hora de fin de

cocción con

. Confírmela pulsando

OK. La pantalla de fin de cocción deja de parpadear.

Limpieza

LIMPIEZA POR PIRÓLISIS

Antes de proceder a una limpieza pirolítica de

su horno, elimine las acumulaciones de grasa

importantes que se hayan podido producir.

Retire el exceso de grasa de la puerta con una

esponja húmeda.

Como medida de seguridad, la operación de

limpieza únicamente se efectúa tras el bloqueo

automático de la puerta, es imposible

desbloquearla.

LIMPIEZA DE LA SUPERFICIE EXTERIOR

Utilice un paño suave empapado con un limpia

cristales. No utilice cremas abrasivas ni estropajos.

5.1 DESMONTAJE DE LOS NIVELES

Levante la parte delantera del panel de varillas,

empújelo y haga salir el gancho delantero de su

alojamiento. Tire después cuidadosamente del

panel de varillas hacia usted para hacer salir los

ganchos posteriores de su alojamiento. Retire los

dos niveles.

5.2

PIRÓLISIS INMEDIATA

Según el modelo, hay dos ciclos de limpieza

disponibles.

> Pirólisis de 2h30,no modificable (incluido

el tiempo de enfriamiento del horno)

> PyroExpress de 59 minutos.

La función

PyroExpress

aprovecha el calor

acumulado durante una cocción previa para

ofrecer una limpieza rápida de un horno poco

sucio, utilizando los principios de la pirólisis, en

menos de una hora, bajo ciertas condiciones.

PyroExpress

sólo es posible si su horno

se encuentra lo suficientemente caliente,

justamente después de una cocción. En

caso contrario, se efectuará

automáticamente una pirólisis clásica de

1:30 h.

Para activar la pirólisis, seleccione la función

pirolítica que desee. Confirme con OK.

Ve visualizará el símbolo junto con el

tiempo de indisponibilidad del horno. La puerta

se bloqueará durante la pirólisis y en la

pantalla aparecerá el símbolo . Al terminar

la limpieza, la pantalla indicará 0:00 y la puerta

se desbloqueará.

PIRÓLISIS DIFERIDA

Siga las instrucciones descritas en el apartado

«pirólisis inmediata» y consulte el capítulo 4.4

para establecer la hora de fin de la pirólisis.

Una vez hecho esto, el comienzo de la pirólisis

queda pospuesto para que finalice a la hora

programada.

Retire los accesorios y los niveles del

horno antes de iniciar una limpieza por

pirólisis.

FUNCIÓN DE COCCIÓN

(según el modelo)

TIEMPO RECOMEN-

DADO

SOLERA CON AIRE IMPULSADO

30 min

ECO

30 min

GRILL MEDIO

10 min

GRILL FUERTE

7 min

GRILL CON AIRE IMPULSADO

15 min

MANTENIMIENTO EN CALENTE

60 min

PIZZA

15 min

BOOST

5 min

ESPAÑOL

6.1 MENÚ

Puede modificar diferentes parámetros de su

horno, para ello:

Pulse la tecla hasta que se visualice

«MENÚ», para acceder al modo de ajustes; a

continuación vuelva a pulsar la tecla para

seleccionar los diferentes ajustes.

Active o desactive con las teclas

los diferentes parámetros. Consulte la

siguiente tabla. Para abandonar el modo

«MENÚ», pulse las teclas hasta que apa-

rezca la hora.

Ajustes

DESMONTAJE

Abra la puerta por completo y bloquéela con la cuña

roja de plástico incluida en la bolsa de plástico de

su aparato.

Extraiga el primer cristal enganchado:

Presione con una herramienta (destornillador) en los

puntos A

para desenganchar el cristal.

Extraiga el cristal.

Según el modelo, la puerta se compone de dos

cristales suplementarios, con un espaciador negro

de goma en cada esquina. Si es necesario, retírelos

para limpiarlos.

No sumerja los cristales en el agua. Aclárelos con

agua limpia y séquelos con un paño que no suelte

pelusa.

REINSTALACIÓN DE LA PUERTA

Tras la limpieza, vuelva a colocar los cuatro topes

de goma con la flecha hacia arriba y vuelva a

colocar los cristales.

Introduzca el último cristal en los topes metálicos y

engánchelo con la cara brillante hacia el exterior.

Retire la cuña roja de plástico.

El aparato ya está nuevamente operativo.

5.3 LIMPIEZA DE LOS CRISTALES

INTERIORES

Para facilitar la limpieza de los cristales interiores,

desmonte los cristales. Antes de desmontarlos,

retire el exceso de grasa del cristal interior con un

paño suave y un lavavajillas.

Para salir del «MENÚ», pulse de nuevo .

AUTO: En modo de

cocción la lámpara de la

cavidad del horno se apaga

al cabo de 90 segundos.

ENCENDIDO: En modo de

cocción la lámpara está

siempre encendida.

Activar/desactivar los

tonos de las teclas

Activar/desactivar el

modo de demostración

Activar/desactivar el

modo booster

Activar/desactivar el

modo memoria activa

5.4 CAMBIO DE LA LÁMPARA

Características de la bombilla:

15 W, 220-240 V~, 300°C, casquillo E14.

Para desatornillar el plafón y la bombilla, utilice

un guante de goma que facilitará el desmontaje.

Advertencia:

Para evitar cualquier riesgo de

electrocución, asegúrese de que el

aparato esté desconectado de la

alimentación antes de cambiar la

lámpara. Realice la intervención cuando

el aparato se haya enfriado.

Advertencia

No utilice productos de limpieza abrasivos,

nanas ni raspadores metálicos para limpiar

la puerta de cristal del horno, ya que se

podría rayar la superficie y hacer que

estallara el cristal.

ESPAÑOL

Usted mismo puede resolver algunas pequeñas

anomalías:

El horno no calienta. Compruebe que el horno

esté bien enchufado y que el fusible de la

instalación no esté fuera de servicio. Aumente la

temperatura seleccionada.

La luz del horno no funciona. Cambie la

bombilla o el fusible. Compruebe que el horno

esté bien enchufado.

El ventilador de enfriamiento continúa

funcionando cuando se para el horno. Es

normal, la ventilación puede funcionar hasta un

máximo de 1 hora después de la cocción para

bajar la temperatura interior y exterior del horno.

Si este proceso dura más de una hora, póngase

en contacto con el Servicio Técnico.

La limpieza por pirólisis no se realiza.

Compruebe el cierre de la puerta. Si se trata de

un fallo del bloqueo de la puerta o del sensor de

temperatura, llame al Servicio Técnico.

El símbolo parpadea en la pantalla.

Fallo del bloqueo de la puerta, llame al Servicio

Técnico.

Anomalías y soluciones

RESPETO DEL MEDIO AMBIENTE

- Los materiales del embalaje de este aparato son reci-

clables. Participe en su reciclaje y ayude a proteger el

medio ambiente llevándolos a los contenedores munici-

pales previstos para ello.

- Su aparato contiene también numerosos

materiales reciclables. Por ello ha sido mar-

cado con este logotipo que indica que los

aparatos viejos no se deben mezclar con los

demás residuos.

- De este modo, el reciclaje de los aparatos que organiza

el fabricante se efectuará en óptimas condiciones, de

acuerdo con la Directiva Europea 2002/96/CE sobre los

residuos de equipos eléctricos y electrónicos.

- Pregunte en su ayuntamiento o al vendedor para conocer

los puntos de recogida de aparatos viejos más cercanos a

su domicilio.

- Le agradecemos su colaboración con la protección del

medio ambiente.

Medio ambiente

INTERVENCIONES

Las posibles intervenciones necesarias en su

aparato, deberán ser realizadas por un

profesional cualificado depositario de la marca.

Para facilitar el tratamiento de su solicitud,

cuando llame no olvide dar las referencias

completas del aparato (referencia comercial,

referencia de servicio y número de serie). Esta

información figura en la placa descriptiva.

Mod. 5H- 196 N

yp. 1

HV11

1C2

Cod.

901015093

Ser

ie: 071212776

0V/50HZ

W ma

x 357

0 W

Made

AR4

BRANDT APPLIANCES SAS

7 rue Henri Becquerel

92500 RUEIL MALMAISON

230V ~ 50 Hz

MADE IN FRANCE

B : Referencia comercial

C : Referencia de servicio

H : Número de serie

Intervenciones

PIEZAS ORIGINALES

Si se debe realizar una intervención de

mantenimiento, pida que se utilicen exclusivamente

piezas de recambio certificadas

originales.

ESPAÑOL

Carne

Asado de cerdo (1kg)

200

180

Asado de ternera (1kg)

200 2

180

60-70

Asado de buey

240

30-40

Cordero (pata, paletilla 2,5 kg)

220

220 200

2 60

Aves (1 kg)

200

2 220

180

2 210 3

Aves grandes piezas

180 1 60-90

Muslos de pollo

220 3 210 3

20-30

Costillas de cerdo / ternera

210 3

20-30

Costillas de buey (1kg)

210 3 210 3

20-30

Costillas de cordero

210 3

20-30

Pescados

Pescados asados

275 4

15-20

Pescados cocinados (dorada)

200

180

30-35

Pescados en papillote

220

200

15-20

Verduras

Gratenes (alimentos cocinados)

275 2

Gratenes «dauphinois»

200

180

Lasañas

200

180

Tomates rellenos

170

160

Pasteles

Bizcocho esponjoso - Tarta

180

180 2 35

Brazo de gitano

220

180 2 5-10

Brioche

180 1 210 180 2 35-45

Brownies

180

175 3 20-25

Bizcocho - cuatro cuartos

180 1 180 1 180 2 45-50

Tarta de cerezas

200

180 3 30-35

Cremas

165

150 2 30-40

Galletas - Polvorones

175

15-20

Kugelhopf

180 2 180 2 40-45

Merengues

100

100 3 60-70

Magdalenas

220

200 3 5-10

GALT U R A

min

PLATOS

* según modelo

ESPAÑOL

Pasteles

Magdalenas

220

200

5-10

Masa de buñuelos

200

3 180 3 180 3 30-40

Pastas hojaldradas

220 3

200 3

5-10

Pastel Savarin

180 3

175 3

30-35

Tarta de masa quebrada

200 1

195 1

30-40

Tarta de hojaldre fino

215 1

200 1

20-25

Tarta de masa con levadura

210 1

200 1

10-30

Varios

Pinchos

220 3 210 4 10-15

Paté en terrina

200 2 190 2 80-100

Pizza masa quebrada

200 2 30-40

Pizza masa de pan

15-18

Quiches

35-40

Suflé

180 2 50

Empanadas

200 2 40-45

Pan

220 200 220 30-40

Pan tostado

180 275 4-5 2-3

Ollas cerradas (estofados)

180 2 180 2 90-180

* según modelo

Antes de introducirla en el horno, todas las carnesdeben estar al menos 1 hora a temperatura ambiente.

Cifras

°C

120

150

180

275

9 maxi

EQUIVALENCIA : CIFRAS

➜

°C

210

240

GALT U R A

GALTURA

min

PLATOS

CALIENTE PREVIAMENTE EL HORNO ANTES DE INTRODUCIR LAS BANDEJAS

ESPAÑOL

25 mn

Precaliente el horno con la función de calor giratorio a 40-50°C durante 5

minutos. Apague el horno y deje que la masa suba durante 25-30 minutos

con el calor residual.

Procedimiento: Para las recetas de masa con levadura. Vierta la masa en una fuente resistente

al calor, retire los paneles de varillas y coloque la fuente en la placa.

Receta con levadura (según el modelo)

Ingredientes:

•

2 kg de harina

• 1.240 ml de agua • 40 g de sal • 4 paquetes de levadura de panadería deshidratada.

Mezcle la masa con la mezcladora y haga subir la masa en el horno

PRUEBAS DE APTITUD A LA FUNCION

SEGÚN NORMA CEI 60350

ALIMENTO

MODOS DE

COCCIÓN

IVEL ACCESORIOS °C TIEMPO

PRECALENTA-

MIENTO

Galletas de mantequilla

(8.4.1)

4 Bandeja de 45mm 170

20 min

25 min

Galletas de mantequilla

(8.4.1)

2+4

Bandeja de 45mm+

Bandeja de 20

170

20 min

25 min

Galletas de mantequilla

(8.4.1)

1+5+3

Bandeja de 45mm+Ban-

deja de 20+Parrilla

175

20 min

25 min

Magdalenas

(8.4.2)

4 Bandeja de 45mm 160

20 min

25 min

Magdalenas

(8.4.2)

2+4

Bandeja de 45mm+

Bandeja de 20

160

20 min

25 min

Bizcocho

esponjoso sin grasa

(8.5.1)

3 Parrilla 160

30 min

35 min

Tarta de manzana

(8.5.2)

3 Parrilla 200

45 min

50 min

Surperficie de gratinado

(9.2.2)

4 Parrilla 275 3-5 min

SI 5 min

* según modelo

CZ5703022-00 06-07-2016

Service fourni par BRANDT FRANCE, Etablissement de CERGY, 5/7 avenue des Béthunes, 95310 SAINT OUEN L’AUMÔNE.

SAS au capital social de 100.000.000 euros RCS NANTERRE 801 250 531.

Transcripción de documentos

FR EN NL DA CS ES GUIDE D’UTILISATION USER GUIDE GEBRUIKSAANWIJZING BRUGERVEJLEDNING NÁVOD K POUŽITÍ MANUAL DE UTILIZACIÓN Four Oven Oven Ovn Trouba Horno 1 1.1 A B 6 5 4 3 2 1 C D 1.4 A B C 2 20 2.1 50 20 50 558 592 545 585 583 560 544 A 21.5>26 20 596 50 20 50 558 592 545 585 545 560 583 544 B 3 3.1 3.2 X2 3.3 3.4 4 4.1 4.2 4 4.3 4.4 5 5.1 5.2 5.3 A A A 5 5.3 5.4 FRANÇAIS Chère Cliente, Cher Client, Vous venez d’acquérir un produit BRANDT et nous vous remercions de la confiance que vous nous accordez. Nous avons conçu et fabriqué ce produit en pensant à vous, à votre mode de vie, à vos besoins, pour qu’il réponde au mieux à vos attentes. Nous y avons mis notre savoir-faire, notre esprit d’innovation et toute la passion qui nous anime depuis plus de 60 ans. Dans un souci permanent de toujours mieux satisfaire vos exigences, notre service consommateurs est à votre disposition et à votre écoute pour répondre à toutes vos questions ou suggestions. Connectez-vous aussi sur notre site www.brandt.com où vous trouverez nos dernières innovations, ainsi que des informations utiles et complémentaires. BRANDT est heureux de vous accompagner au quotidien et vous souhaite de profiter pleinement de votre achat. Important : Avant de mettre votre appareil en marche, veuillez lire attentivement ce guide d’installation et d’utilisation afin de vous familiariser plus rapidement avec son fonctionnement FRANÇAIS INSTRUCTIONS DE SECURITE INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ IMPORTANTES LIRE AVEC ATTENTION ET GARDER POUR DE FUTURES UTILISATIONS. Cette notice est disponible en téléchargement sur le site internet de la marque. Important : — Ne placez jamais de papier A la réception de l'appareil, débal- d’aluminium directement en lez-le ou faites le déballer immédia- contact avec la sole, la chaleur tement. Vérifiez son aspect géné- accumulée pourrait entraîner une ral. Faites les éventuelles réserves détérioration de l’émail. par écrit sur le bon de livraison — Sur la porte ouverte du four, ne dont vous gardez un exemplaire. posez pas de charges lourdes, et Avant de mettre votre appareil en assurez vous qu'un enfant ne marche, veuillez lire attentivement puisse ni monter ni s'asseoir. ce guide d'installation afin de vous — Ne vous servez pas de votre four familiariser plus rapidement avec comme garde-manger ou pour son fonctionnement. Conservez stocker quelconques éléments cette notice d'utilisation avec votre après utilisation. appareil. Si l'appareil devait être — Après utilisation de votre four, vendu ou cédé à une autre per- assurez-vous que toutes les comsonne, assurez-vous que la notice mandes se trouvent sur la position arrêt. d'utilisation l'accompagne. Merci de prendre connaissance de — Pour toute intervention de netces conseils avant d'installer et toyage dans la cavité du four, le d'utiliser votre appareil. Ils ont été four doit être arrêté. rédigés pour votre sécurité et celle — Avant de procéder au déclippage de la glace, laissez refroidir l’appad'autrui. reil. — Cet appareil a été conçu pour être utilisé par des particuliers dans Cet appareil peut être utilisé par leur lieu d’habitation. Ce four ne des enfants âgés de 8 ans et plus, contient aucun composant à base et par des personnes aux capacités physiques, sensorielles ou d'amiante. mentales réduites, ou — Votre appareil est destiné à un dénuées d’expérience et de usage domestique normal. Ne l'utilisez pas à des fins commerciales connaissance, si elles ont pu bénéou industrielles ou pour d'autres ficier d’une surveillance ou d’insbuts que celui pour lequel il a été tructions préalables concernant l’utilisation de l’appareil de façon conçu. — Ne modifiez pas ou n'essayer sûre et en ont compris les risques pas de modifier les caractéristiques encourus. Les enfants ne doivent de cet appareil. Cela représenterait pas jouer avec l’appareil. Les opérations de nettoyage et de mainteun danger pour vous. FRANÇAIS INSTRUCTIONS DE SECURITE nance ne doivent pas être faites par des enfants laissés sans surveillance — Il convient de surveiller les enfants pour s’assurer qu’ils ne jouent pas avec l’appareil. FRANÇAIS MISE EN GARDE : L’appareil et ses parties accessibles deviennent chaudes au cours de l’utilisation. Faire attention à ne pas toucher les éléments chauffants situés à l’intérieur du four. Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à l’écart à moins qu’ils ne soient surveillés en permanence — Cet appareil est conçu pour faire des cuissons porte fermée. — Avant de procéder à un nettoyage pyrolyse de votre four, retirez tous les accessoires et enlevez les éclaboussures importantes. — Dans la fonction de nettoyage, les surfaces peuvent devenir plus chaudes qu'en usage normal. Il est recommandé d'éloigner les enfants. — Ne pas utiliser d’appareil de nettoyage à la vapeur. — Avant de retirer la paroi du fond, l'appareil doit être mis hors tension. Après le nettoyage, le protecteur doit être remis en place conformément aux instructions. — Ne pas utiliser de produits d’entretien abrasifs ou de grattoirs métalliques durs pour nettoyer la porte en verre du four, ce qui pourrait érafler la surface et entraîner l’éclatement du verre. MISE EN GARDE : S'assurer que l'appareil est déconnecté de l'alimentation avant de remplacer la lampe pour éviter tout risque de choc électrique. Intervenez lorsque l'appareil est refroidi. Pour devisser le hublot et la lampe, utilisez un gant de caoutchouc qui facilitera le demontage. La fiche de prise de courant doit être accessible après installation. Il doit être possible de déconnecter l'appareil du réseau d'alimentation, soit à l'aide d'une fiche de prise de courant, soit en incorporant un interrupteur dans les canalisations fixes conformément aux règles d’installation. Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son service après vente ou une personne de qualification similaire afin d'éviter un danger. — Cet appareil peut être installé indifféremment sous plan ou en colonne comme indiqué sur le schéma d'installation. — Centrez le four dans le meuble de façon à garantir une distance minimum de 10 mm avec le meuble voisin. La matière du meuble d'encastrement doit résister à la chaleur (ou être revêtu d'une telle matière). Pour plus de stabilité, fixez le four dans le meuble par 2 vis au travers des trous prévus à cet effet sur les montants latéraux. — L'appareil ne doit pas être installé derrière une porte décorative, afin d'éviter une surchauffe. FRANÇAIS 1 Présentation du four 1.1 PRESENTATION DU FOUR A Bandeau de commande B Lampe C Porte 1.4 A • Grille sécurité anti-basculement La grille peut être utilisée pour supporter tous les plats et moules contenant des aliments à cuire ou à gratiner. Elle sera utilisée pour les grillades (à poser directement dessus). Arrière D Poignée Ce four dispose de 6 positions de gradins pour les accessoires: gradins de 1 à 6. 1.2 AFFICHAGE Durée de cuisson Fin de cuisson Verrouillage clavier Minuterie Indicateur de température Indicateur de préchauffage Verrouillage porte 1.3 TOUCHES ACCESSOIRES (selon modèle) Avant Insérer la grille, sécurité anti-basculement vers le fond du four. B • Plat multi usages lèche-frites 45mm Inséré dans les gradins sous la grille poignée vers la porte du four. Il recueille les jus et les graisses des grillades, il peut être utilisé à demi rempli d’eau pour des cuissons au bain-marie. C • Plat Patisserie 20mm Inséré dans les gradins poignée vers la porte du four. Idéal pour la cuisson de cookies, sablés, cupcake.Son pan incliné vous permet de déposer facilement vos préparations dans un plat. Peut aussi être inséré dans les gradins sous la grille, pour receuillir les jus et les graisses des grillades. Retirez les accessoires et les gradins du four avant de démarrer un nettoyage par pyrolyse. Conseil Afin d’éviter le dégagement de fumées durant la cuisson de viandes grasses, nous vous recommandons d’ajouter une faible quantité d’eau ou d’huile au fond de la lèchefrites. 2 Installation 2.1 Marche/Arrêt Réglage Durée Réglage température Touche +, navigation menu Touche -, navigation menu Fonctions de cuisson Validation CHOIX DE L’EMPLACEMENT ET ENCASTREMENT Les schémas déterminent les côtes d'un meuble qui permettra de recevoir votre four. Cet appareil peut être installé indifféremment sous plan (A) ou en colonne (B). Si le meuble est ouvert, son ouverture doit être de 70 mm maximum à l’arrière. Fixez le four dans le meuble. Pour cela retirer les butées caoutchouc et pré-percez un trou de Ø 2 mm dans la paroi du meuble pour éviter l’éclatement du bois. Fixez le four avec les 2 vis. Replacez les butées caoutchouc. Conseil Pour être assuré d’avoir une installation conforme, n’hésitez pas à faire appel à un spécialiste de l’électroménager. FRANÇAIS Attention Avant d'utiliser votre four pour la première fois, chauffez le à 200°C à vide pendant 1 heure environ. Assurez-vous que la pièce est suffisamment aérée. RACCORDEMENT ELECTRIQUE Le four doit être branché avec un câble d'alimentation normalisé à 3 conducteurs de 1,5 mm² ( 1 ph + 1 N + terre) qui doivent être raccordés sur le réseau 220~240 Volts par l'intermédiaire d'une prise de courant normalisée CEI 60083 ou d'un dispositif de coupure omnipolaire conformément aux règles d'installation. Le fil de protection (vert-jaune) est relié à la borne de l'appareil et doit être relié à la terre de l'installation. Le fusible de l’installation doit être de 16 ampères. Notre responsabilité ne saurait être engagée en cas d'accident ou d'incident consécutif à une mise à la terre inexistante, défectueuse ou incorrecte ni en cas de branchement non conforme. Attention : Si l'installation électrique de votre habitation nécessite une modification pour le branchement de votre appareil, faites appel à un électricien qualifié. Si le four présente une quelconque anomalie, débranchez l'appareil ou enlevez le fusible correspondant à la ligne de branchement du four. 3 3.1 Mise à l’heure MISE A L’HEURE A la mise sous tension l’afficheur clignote à 12:00. Réglez l’heure avec les touches Validez avec OK. 3.2 ou . MODIFICATION DE L’HEURE Le four doit obligatoirement être à l’arrêt. Appuyez 2 fois sur la touche l’heure du jour clignote, le réglage est alors possible. Ajustez le réglage de l’heure avec les touches ou . Validez avec OK. 3.3 Une fois la durée écoulée, un signal sonore retentit. Pour le stopper, appuyez sur n’importe quelle touche. NB:Vous avez la possibilité de modifier ou d’annuler la programmation de la minuterie à n’importe quel moment. Pour annuler retourner au menu de la minuterie et régler sur 00:00.Sans validation, l’enregistrement s’effectue automatiquement au bout de quelques secondes. 3.4 VERROUILLAGE CLAVIER Lorsque le four est à l’arrêt simultanément sur les touches appuyez et jusqu’ a l’affichage du symbole à l’écran. Pour le déverrouiller effectuer la même opération. 4 Cuisson MODES DE CUISSON (selon modèle) Les modes de cuissons suivants: , , , , , , sont équipée d’un boost qui permet une montée rapide de la température, pour désactiver ce mode, rendez-vous au chapitre réglage. CHALEUR TOURNANTE* Température mini 35°C maxi 250°C Recommandé pour garder le moelleux des viandes blanches, poissons, légumes. Pour les cuissons multiples jusqu’à 3 niveaux. TRADITIONNEL PULSE* Température mini 35°C maxi 275°C Recommandé pour les viandes, poissons, légumes, posés dans un plat en terre de préférence. SOLE PULSEE Température mini 75°C maxi 250°C Recommandé pour les plats humides (quiches, tartes aux fruits juteux...). La pâte sera bien cuite dessous. Recommandé pour les préparations qui lèvent (cake, brioche, kouglof...) et pour les soufflés qui ne seront pas bloqués par une croûte dessus. MINUTERIE Cette fonction ne peut être utilisée que four à l’arrêt. Appuyez sur la touche . La minuterie clignote. Réglez la minuterie avec les touches et . Appuyez sur OK pour valider, le compte à rebours se lance. TRADITIONNEL ECO* Température mini 35°C maxi 275°C Recommandé pour les cuissons lentes et délicates : gibiers mœlleux.Pour saisir rôtis de viandes rouge. Pour mijoter en cocotte fermée plats préalablement démarrés sur table de cuisson (coq au vin, civet). FRANÇAIS GRIL FORT Température mini 180°C maxi 275°C GRIL MOYEN Température mini 180°C maxi 275°C Effectuez un préchauffage de 5 min. Glissez la lèchefrite sur le gradin du bas pour recueillir les graisses. GRIL PULSE Température mini 100°C maxi 250°C Volailles et rôtis juteux et croustillants sur toutes les faces. Glissez la léchefrite au gradin du bas. Recommandé pour toutes les volailles ou rôtis, pour saisir et cuire à coeur gigot, côtes de boeuf. Pour garder leur fondant aux pavés de poissons. MAINTIEN AU CHAUD / LEVEE DES PATES A PAIN Température mini 35°C maxi 100°C Recommandé pour faire lever les pâtes à pain, à brioche, kouglof..moule posé sur la sole, en ne dépassant pas 40° (chauffeassiette, décongélation). PIZZA Température mini 35°C maxi 275°C Effectuez un préchauffage puis enfournez au 3ème gradin. BOOST Température mini 35°C maxi 275°C Permet un préchauffage rapide de la cavité. *Séquence(s) utilisée(s) pour l'annonce écrite sur l'étiquette énergétique conformément à la norme européenne EN 50304 et selon la directive Européenne 2002/40/CE : En fonction des divers modèles de fours. Conseil économie d’énergie En fonction la lampe de la cavité s’éteind au bout de 90 secondes. Pendant la cuisson, gardez la porte du four fermée. 4.1 CUISSON IMMEDIATE Appuyez sur ,la fonction de cuisson s’affiche pour la modifier appuyez sur la touche . Votre four vous préconise une température modifiable, ajuster la température avec et . Validez en appuyant sur . Appuyez sur OK la cuisson démarre immédiatement. L’indicateur de température clignote tant que la température de consigne n’est pas atteinte. 4.2 MODIFICATION DE LA TEMPERATURE Appuyez sur . et . Validez Ajuster la température avec en appuyant sur OK. Le four chauffe, la fonction de cuisson clignote. Une série de bips sonores retentit lorsque le four atteint la température choisie. FONCTION MEMO ACTIVE. Votre four est équipé de la fonction “MEMO ACTIVE”, elle fonctionne ainsi: - Si lors des trois dernieres cuissons la fonction de cuisson utilisée est identiques, elle sera mémorisée et vous sera proposé automatiquement lors de la prochaine cuisson. - Pour chacune des fonctions de cuisson, si vous modifiez 3 fois la température préconisée avec la même consigne, celle ci sera enregistrée comme nouvelle température préconisée. Vous pouvez désactiver cette fonction dans le menu réglages (voir Paragraphe 6.1) 4.3 PROGRAMMATION DE DURÉE Effectuez une cuisson immédiate ensuite appuyez sur l’affichage de la durée de cuisson clignote. L’affichage clignote à 0:00 pour indiquer que le et réglage est possible. Appuyez sur pour régler la durée de cuisson. L’enregistrement du temps de cuisson est automatique au bout de quelques secondes. Le décompte de la durée se fait immédiatement après le réglage. FRANÇAIS FONCTION SMART ASSIST. Votre four est équipé de la fonction “SMART ASSIST” qui lors du cuisson programmée selon le mode de cuisson choisi vous preconisera une durée de cuisson modifiable. Voir le tableau ci-dessous. FONCTION DE CUISSON (selon modèle) TRADITIONNEL TRADITIONNEL PULSE CHALEUR TOURNANTE SOLE PULSEE ECO GRIL MOYEN GRIL FORT GRIL PULSE MAINTIEN AU CHAUD PIZZA BOOST PRÉCONISATION DE TEMPS 30 min 30 min 30 min 30 min 30 min 10 min 7 min 15 min 60 min 15 min 5 min 4.4 CUISSON AVEC DÉPART DIFFÉRÉ Procédez comme une durée programmée. Après le réglage de la durée de cuisson, appuyez sur la touche l’heure de fin de cuison clignote. L’affichage clignote, réglez l’heure de fin de cuisson avec et . L’enregistrement de la fin de cuisson est automatique au bout de quelques secondes (ou validez en appuyant deux fois sur la touche ). L’affichage de la fin de cuisson ne clignote plus. 5 Nettoyage NETTOYAGE DE LA SURFACE EXTERIEURE Utilisez un chiffon doux, imbibé de produit à vitre. N'utilisez pas de crèmes à récurer, ni d'éponge grattoir. NETTOYAGE PAR PYROLYSE Avant de procéder à un nettoyage pyrolyse de votre four, enlevez les débordements importants qui auraient pu se produire. Enlevez le surplus de graisse sur la porte à l’aide d’une éponge humide. Par mesure de sécurité, l’opération de nettoyage ne s’effectue qu’après blocage automatique de la porte, il est impossible de déverrouiller la porte. Retirez les accessoires et les gradins du four avant de démarrer un nettoyage par pyrolyse. 5.1 DEMONTAGE DES GRADINS Soulevez la partie avant du gradin fils vers le haut poussez l’ensemble du gradin et faite sortir le crochet avant de son logement. Puis tirez légèrement l’ensemble du gradin vers vous afin de faire sortir les crochets arrière de leur logement. Retirez ainsi les 2 gradins. 5.2 PYROLYSE IMMÉDIATE > Pyro de 2h,non modifiable (durée de refroidissement du four non incluse) > PyroExpress en 59 minutes.(durée de refroidissement du four non incluse) La fonction PyroExpress profite de la chaleur accumulée lors d’une cuisson précédente pour offrir un nettoyage rapide de four peu sale en utilisant les principes de la pyrolyse, en moins d’une heure, sous certaines conditions. La PyroExpress n’est possible que si votre four est encore suffisamment chaud, juste après une cuisson. Dans le cas contraire, une pyrolyse classique de 1h30 se mettra automatiquement en place. Pour activer la pyrolyse, sélectionnez la fonction pyro de votre choix. Validez sur OK. Le symbole s’affiche ainsi que la durée d’indisponibilité du four. La porte se verrouille pendant la pyrolyse le symbole apparaît dans l’afficheur . A la fin du nettoyage l’afficheur indique 0:00 et la porte se déverrouille. PYROLYSE DIFFÉRÉE Suivre les instructions décrites dans le paragraphe “pyrolyse immédiate” et reportezvous au chapitre 4.4 cuisson avec départ différé pour régler l’heure de fin de la pyrolyse. Après ces actions, le départ de la pyrolyse est différé pour quelle se termine à l’heure programmée. 5.3 NETTOYAGE DES VITRES INTERIEURES Pour faciliter le nettoyage des vitres interieures démonter les glaces. Avant le démontage enlevez avec un chiffon doux et du liquide vaisselle le surplus de graisse sur la glace interieure. FRANÇAIS Mise en garde Ne pas utiliser de produits d’entretien à récurer, d’éponge abrasive ou de grattoirs métalliques pour nettoyer la porte en verre du four, ce qui pourrait érafler la surface et entraîner l’éclatement du verre. de selectionner les différents réglages. Activez ou désactivez avec les touches - et + les différents parametres, voir tableau ci dessous. AUTO:En mode cuisson la lampe de la cavité s’éteind au bout de 90 secondes ON: En mode cuisson la lampe est tous le temps allumé. DÉMONTAGE Ouvrez complétement la porte et bloquez-la à l’aide de la cale plastique fournie dans la pochette plastique de votre appareil. Retirez la première glace clipée : Appuyez à l’aide d’un outil (tournevis) dans les emplacements A afin de déclipper la glace. Retirez la glace. Selon modèle la porte est composé de deux glaces supplémentaire avec à chaque coins une entretoise noir en caoutchouc.Si nécessaire, retirez les pour les nettoyer. Ne pas immerger les glaces dans l’eau. Rincez à l’eau claire et essuyez avec un chiffon non pelucheux. REMONTAGE DE LA PORTE Après nettoyage, repositionnez les quatre butées caoutchouc flèche vers le haut et repositionnez l’ensemble des glaces. Engagez la dernière glace dans les butées métalliques, ensuite clippez-la, face brillante à l’extérieur. Retirez la cale plastique. Votre appareil est de nouveau opérationnel. 5.4 REMPLACEMENT DE LA LAMPE Caractéristiques de l’ampoule: 15 W, 220-240 V~, 300°C, culot E14. Pour dévisser le hublot et la lampe, utilisez un gant de caoutchouc qui facilitera le démontage. Mise en garde: Assurez-vous que l’appareil est déconnecté de l’alimentation avant de remplacer la lampe pour éviter tout risque de choc électrique. Intervenez lorsque l’appareil est refroidi. 6 6.1 Réglages MENU Vous pouvez intervenir sur différents parametres de votre four, pour cela : Appuyez sur la touche jusqu’à l’affichage de “MENU” afin de rentrer dans le mode de réglage puis appuyez de nouveau sur la touche afin Activer/désactiver les bips des touches Activer/désactiver réglage démonstration Activer/désactiver le mode mémo Activer/désactiver le mode booster Pour sortir du “MENU” appuyez de nouveau sur 7 . Anomalies et solutions Vous pouvez résoudre vous-même certaines petites anomalies: Le four ne chauffe pas. Vérifiez si le four est bien branché ou si le fusible de votre installation n’est pas hors service. Augmentez la température sélectionnée. La lampe du four ne fonctionne pas. Remplacez l’ampoule ou le fusible. Vérifiez si le four est bien branché. Le ventilateur de refroidissement continue de tourner à l’arrêt du four. C’est normal, la ventilation peut fonctionner jusqu’à 1 heure maxi après la cuisson pour faire baisser la température intérieure et extérieure du four. Au-delà d’une heure, contactez le Service Après Vente. Le nettoyage par pyrolyse ne se fait pas. Vérifiez la fermeture de la porte. S’il s’agit d’un défaut de verrouillage de la porte ou du capteur de température, faites appel au Service Après Vente. Le symbole clignote dans l’afficheur. Défaut de verrouillage de la porte, faites appel au Service Après Vente. 9 Les éventuelles interventions sur votre appareil doivent être effectuées par un professionnel qualifié dépositaire de la marque. Lors de votre appel, afin de faciliter la prise en charge de votre demande, munissez-vous des références complètes de votre appareil (référence commerciale, référence service, numéro de série). Ces renseignements figurent sur la plaque signalétique. N 196 2 . 5HMod1HV111C3 6 Typ. 90101509 1277 Cod.e: 0712 Seri 0HZ 230V/5 W 3570 W max Made in EU AR46 230V ~ 50 Hz RESPECT DE L’ENVIRONNEMENT Les matériaux d'emballage de cet appareil sont recyclables. Participez à leur recyclage et contribuez ainsi à la protection de l'environnement en les déposant dans les conteneurs municipaux prévus à cet effet. Votre appareil contient également de nombreux matériaux recyclables. Il est donc marqué de ce logo afin de vous indiquer que les appareils usagés ne doivent pas être mélangés avec d'autres déchets. - Le recyclage des appareils qu'organise votre fabricant sera ainsi réalisé dans les meilleures conditions, conformément à la directive européenne 2002/96/CE sur les déchets d'équipements électriques et électroniques. Adressez vous à votre mairie ou à votre revendeur pour connaître les points de collecte des appareils usagés les plus proches de votre domicile. Nous vous remercions pour votre collaboration à la protection de l'environnement. INTERVENTIONS BRANDT APPLIANCES SAS 7 rue Henri Becquerel 92500 RUEIL MALMAISON Environnement MADE IN FRANCE 8 FRANÇAIS Service Après-Vente RELATIONS CONSOMMATEURS Pour en savoir plus sur nos produits, vous pouvez consulter notre site : www.brandt.com vous pouvez nous contacter : > Via notre site, www.brandt.com rubrique «SERVICES». > Par e-mail à l’adresse suivante : [email protected] > Par courrier à l’adresse postale suivante : Service Consommateurs BRANDT 5, avenue des Béthunes CS 69 526 95060 CERGY PONTOISE CEDEX > Par téléphone du lundi au vendredi de 8h30 à 18h00 au : B : Référence commerciale C : Référence service H : Numéro de série Pour obtenir un rendez-vous avec un technicien, vous pouvez nous contacter du lundi au samedi de 8h00 à 20h00 au : PIÈCES D’ORIGINE Lors d’une intervention d’entretien, demandez l'utilisation exclusive de pièces détachées certifiées d’origine. FRANÇAIS * * NIVEAU NIVEAU * NIVEAU NIVEAU NIVEAU NIVEAU PLATS * * * NIVEAU * min Viandes Rôti de porc (1kg) 200 2 180 2 60 Rôti de veau (1kg) 200 2 180 2 60-70 Rôti de boeuf 240 2 Agneau (gigot, épaule 2,5 kg) 220 1 220 Volailles (1 kg) 200 2 220 Volailles grosses pièces 180 1 30-40 180 2 200 2 60 210 3 60 60-90 Cuisses de poulet 220 3 Côtes de porc / veau 210 3 Côtes de boeuf (1kg) 210 3 Côtes de mouton 210 3 275 4 210 20-30 3 20-30 210 20-30 3 20-30 Poissons Poissons grillés 15-20 Poissons cuisinés 200 3 180 3 30-35 Poissons papillottes 220 3 200 3 15-20 Légumes 275 Gratins (aliments cuits) 30 2 Gratins dauphinois 200 2 180 2 45 Lasagnes 200 3 180 3 45 Tomates farcies 170 3 160 2 30 Pâtisseries 180 Biscuit de Savoie - Génoise Biscuit roulé 220 3 Brioche 180 1 Brownies 180 2 Cake - Quatre-quarts 180 1 Clafoutis 200 2 Crèmes 165 2 Cookies - Sablés 175 3 210 180 Meringues 100 2 Madeleines 220 3 175 3 180 3 1 180 2 35 180 2 5-10 180 2 35-45 20-25 180 2 45-50 30-35 150 2 30-40 15-20 180 Kugelhopf 2 2 200 3 180 2 40-45 100 3 60-70 5-10 * Selon modèle FRANÇAIS * * NIVEAU NIVEAU NIVEAU NIVEAU NIVEAU NIVEAU * * * * NIVEAU * PLATS min Pâtisseries Madeleines 220 3 200 3 5-10 Pâtes à choux 200 3 180 3 Petits fours feuilletés 220 3 200 3 Savarin 180 3 Tarte pâte brisée 200 1 195 1 30-40 Tarte pâte feuilletée fine 215 1 200 1 20-25 Tarte pâte à levure 210 1 200 1 10-30 Brochettes 220 3 Pâté en terrine 200 2 Pizza pâte brisée 200 2 180 3 30-40 5-10 175 30-35 3 Divers 210 4 10-15 190 2 80-100 30-40 Pizza pâte à pain 15-18 Quiches 35-40 180 Soufflé Tourtes 200 Pain 220 Pain grillé 180 Cocottes fermées (daube) 180 2 50 2 40-45 200 275 220 30-40 4-5 2-3 2 180 2 90-180 * Selon modèle Toutes les T°C et temps de cuisson sont donnés pour des fours préchauffés N.B: Avant d’être mises au four, toutes les viandes doivent rester au moins 1 heure à température ambiante. EQUIVALENCE : CHIFFRES ➜ °C °C 30 60 90 120 150 180 210 240 275 Chiffres 1 2 3 4 5 6 7 8 9 maxi FRANÇAIS Recette avec levure (selon modèle) Ingrédients: • Farine 2 kg • Eau 1240 ml • Sel 40 g • 4 paquets de levure de boulanger déshydratée Mélanger la pâte avec le mixer et faire lever la pâte dans le four. Procédure: Pour les recettes de pâtes à base de levure. Verser la pâte dans un plat résistant à la chaleur, retirer les supports de gradins fils et placer le plat sur la sole. Préchauffez le four avec la fonction chaleur tournante à 40-50 °C pendant 5 minutes. Arrêtez le four et laisser lever la pâte 25-30 minutes grâce à la chaleur résiduelle. 25 mn 2 1 3 4 ESSAIS D’APTITUDE A LA FONCTION SELON LA NORME CEI 60350 ALIMENT MODE DE CUISSON * NIVEAU ACCESSOIRES °C DUREE PRECHAUFFAGE Sablés (8.4.1) 4 Plat 45 170 20 min 25 min OUI Sablés (8.4.1) 2+4 Plat 45+Plat 20 170 20 min 25 min OUI Sablés (8.4.1) 1+5+3 Plat 45+Plat 20+Grille 175 20 min 25 min OUI Petits cakes (8.4.2) 4 Plat 45 160 20 min 25 min NON Petits cakes (8.4.2) 2+4 Plat 45+Plat 20 160 20 min 25 min NON 3 Grille 160 30 min 35 min NON 3 Grille 200 45 min 50 min OUI 4 Grille 275 3-5 min OUI 5 min Gâteau moelleux sans matière grasse (8.5.1) Tourte aux pommes (8.5.2) Surface gratinée (9.2.2) * Selon modèle ENGLISH Dear Customer, You have just acquired a BRANDT product and we would like to thank you. We have designed and made this product with you, your lifestyle and your requirements in mind so that it meets your expectations. We have devoted our know-how, our innovative spirit and the passion that has been guiding us for over 60 years. In an effort to ensure that our products meet your requirements in the best possible way, our Customer Relations department is at your disposal, to answer all your questions and to listen to all your suggestions. Visit our website www.brandt.com where you will find our latest innovations, as well as useful and complementary information. BRANDT is delighted to assist you every day and hopes you get the most out of your purchase. Important: Before using your appliance, read this user guide carefully to familiarise yourself more quickly with its operation. ENGLISH SAFETY INSTRUCTIONS IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS - READ CAREFULLY AND RETAIN FOR FUTURE USE. This user guide is available for download on the brand’s website. Important: When you receive the appliance, unpack it immediately. Give it an overall inspection. Make note of any concerns or reservations on the delivery slip and make sure to keep a copy of this form. Before starting your appliance, please read this installation guide carefully to familiarise yourself quickly with its operation. Keep this user guide with your appliance. If the appliance is ever sold or transferred to another person, ensure that the new owner receives this user guide. Please become familiar with these recommendations before installing and using your oven. They were written for your safety and the safety of others. — This oven was designed for use by private persons in their homes. This oven does not contain any asbestos-based components. — Your appliance is intended for standard household use. Do not use it for commercial or industrial purposes or for any other purpose than that for which it was designed. — Do not modify or attempt to modify any of the characteristics of this appliance. This would be dangerous to your safety. — Never place tin foil directly in contact with the oven floor as the build up of heat may damage the enamel. — Do not place heavy weights on the open oven door, and make sure that children are able neither to climb nor sit on it. — Do not use your oven as a larder or to store any items after use. — After using your oven, make sure that all the controls are in their stop position. — The oven must be turned off when cleaning inside the oven. — Before removing the glass window, allow the appliance to cool down. This appliance may be used by children aged 8 years and older, and by persons with impaired physical sensorial or mental capacities, or without experience or knowledge, if they are supervised or have received prior instructions on how to use the appliance safely and have understood the risks involved. Children must not be allowed to play with the appliance. Cleaning and maintenance operations must not be carried out by children without supervision. — Children must be supervised to prevent them from playing with the appliance. ENGLISH SAFETY INSTRUCTIONS WARNING: The appliance and its accessible parts become hot during use. Be careful not to touch the heating elements inside the oven. Children under 8 years old must not be allowed near it unless they are supervised at all times. — This appliance is designed to cook with the door closed. — Before pyrolytic cleaning of your oven, remove all accessories and any thick deposits. — During cleaning, the surfaces may become warmer than under normal conditions of use. It is advisable to keep children away from the appliance. — Do not use a steam cleaner. — Before removing the back wall, the appliance must be powered off. After cleaning, the back wall must be put back in place in accordance with the instructions. — Do not use abrasive cleaning products or hard metal scrapers for cleaning the oven's glass door, as they could scratch the surface and cause the glass to shatter. WARNING: Make sure the appliance is disconnected from the power before replacing the lamp in order to avoid the risk of electric shock. Change the lamp only when the appliance has cooled down. To unscrew the view port and the light, use a rubber glove, which will make disassembly easier. The electrical plug must remain accessible after installation. It must be possible to disconnect the appliance from the power supply, either using a plug or by fitting a switch on the fixed wiring system in accordance with installation rules. If the power cable is damaged, it should be replaced by the manufacturer, its after-sales service department or by a similarly qualified person in order to avoid danger. — This appliance may be installed either under a worktop or in a cabinet column, as indicated on the installation diagram. — Centre the oven in the unit so as to ensure a minimum distance of 10 mm between the appliance and the surrounding unit. The material of the unit supporting the appliance must be heat-resistant (or covered with a heat-resistant material). For greater stability, attach the oven to the unit with 2 screws through the holes provided on the side panels. In order to avoid overheating, the appliance must not be installed behind a decorative door. ENGLISH 1 Description of the oven 1.1 PRESENTATION OF THE OVEN A Control panel B Light C Door 1.4 A • Anti-tip safety grid The grid can be used to hold all dishes and moulds containing foodstuffs to be cooked or browned. It can be used for barbecues (to be placed directly on the grid). Back D Handle This oven has 6 positions for the accessories: shelf supports 1 to 6. 1.2 DISPLAY Cooking time End of cooking Keypad lock Timer Temperature indicator Pre-heating indicator Door lock 1.3 BUTTONS ACCESSORIES (depending on model) Front Insert the anti-tip safety grid towards the back of the oven. B • Multi-purpose 45mm drip pan When inserted in the supports under the grid with the handle towards the oven door, it collects juice and fat from grilling, and can be used half-filled with water as a double-boiler. C • 20mm pastry dish When inserted in the supports with the handle towards the oven door, it is ideal for baking cookies, shortbread and cupcakes. Its tilted surface makes it practical and easy to use. Can also be inserted into the supports under the grid to collect juice and fat from grilling. Remove the accessories and supports from the oven before beginning pyrolysis cleaning. Tip To avoid fumes when cooking fatty meats, we recommend you add a small amount of water or oil to the bottom of the drip pan. 2 Installation 2.1 On/Off Set cooking time Set temperature + button, menu navigation - button, menu navigation Cooking functions Validation CHOICE OF LOCATION AND FITTING The diagrams show the dimensions of a cabinet that will be able to hold your oven. This appliance may be installed either under a worktop (A) or in a column (B). If the cabinet is open, its opening at the back must be 70 mm maximum. Install the oven in the furniture. To do this, remove the rubber stops and pre-drill a 2-mm diameter hole in the wall of the furniture to avoid splitting the wood. Attach the oven with the two screws. Reposition the rubber stops. Tip To be certain that you have properly installed your appliance, do not hesitate to call on a household appliance specialist. ENGLISH Caution Before using your oven for the first time, heat it to 200°C empty for around 1 hour. Ensure that the room is sufficiently aired. ELECTRICAL CONNECTION Your oven must be connected with a (standard) power cable with 3 conductors of 1.5mm2 (1 live + 1 neutral + earth) which must be connected to a 220-240V~ single-phase grid by means of a 1 live + 1 neutral + earth CEI 60083 standard power socket or via an all-poles cut-off device in compliance with the installation rules. The safety wire (green-yellow) is connected to the appliance’s terminal and must be connected to the earth terminal of the electrical set-up. The fuse in your set-up must be 16 amperes. We cannot be held responsible for any accident resulting from inexistent, defective or incorrect earthing. Once the time has lapsed, there is a sound signal. To stop it, press any key. NB: You can modify or cancel the timer at any time. To cancel, go back to the timer menu and set to 00:00. Without having to confirm, the adjustment is automatically saved after a few seconds. 3.4 KEYPAD LOCKING When the oven is off, press and at the same time until the symbol appears on the screen. Do the same to unlock. 4 Cooking COOKING MODES (depending on model) Warning : If the electrical installation in your residence requires any changes in order to hook up your appliance, contact a professional electrician.If the oven malfunctions in any way, unplug the appliance or remove the fuse corresponding to the sector where the oven is hooked up. 3 3.1 Setting the clock Set the clock with or Confirm by pressing OK. . CHANGING THE CLOCK The oven must be off. Press twice on . The time of day flashes and you can now set it. Adjust the clock setting with or . Confirm by pressing OK. 3.3 CIRCULATING HEAT* Min temperature 35°C, max 250°C Recommended for keeping white meat, fish and vegetables moist. For cooking multiple items on up to three levels. SETTING THE CLOCK When switching on the display flashes at 12:00. 3.2 The following cooking modes: , , , , , have a boost, which rapidly increases the temperature. To de-activate this mode, go to the settings chapter. TIMER This function can only be used when the oven is off. Press . The timer flashes. Adjust the timer with and . Press OK to confirm. The timer will then start. TRADITIONAL PULSE* Min temperature 35°C, max 275°C Recommended for quiches, pies, tarts with juicy fruits, preferably in an earthenware dish. PULSED BOTTOM Min temperature 75°C, max 250°C Recommended for moist dishes (quiches, tarts with juicy fruits, etc.). The pastry will be thoroughly cooked on the bottom. Recommended for recipes which rise (cake, brioche, kügelhopf, etc.) and for soufflés which will not be stopped by a crust on the top. TRADITIONAL ECO* Min temperature 35°C, max 275°C Recommended for slow and delicate cooking: tender game. To seal red meat roasts. For simmering in a covered casserole, dishes that were begun on the hob (coq au vin, stew). ENGLISH 4.1 FULL GRILL Min temperature 180°C, max 275°C MEDIUM GRILL Min temperature 180°C, max 275°C Pre-heat the oven for five minutes. Slide the drip tray into the bottom shelf to collect the grease. GRILL PULSE Min temperature 100°C, max 250°C Roasts and poultry are juicy and crisp all over. Slide the drip tray on to the bottom shelf support. Recommended for all spit-roasted poultry or meat, for sealing and thoroughly cooking a leg or a rib of beef. To retain the moist texture of fish steaks. KEEP WARM / RISING BREAD DOUGH Min temperature 35°C, max 100°C Recommended for letting dough rise for bread, brioche, kügelhopf, etc. without exceeding 40°C (plate warming, defrosting). PIZZA Min temperature 35°C, max 275°C Pre-heat and then put in the oven on the 3rd shelf support. BOOST Min temperature 35°C, max 275°C To rapidly pre-heat the oven. * Sequence(s) used to obtain the results indicated on the energy label in compliance with European standard EN 50304 and in accordance with European Directive 2002/40/EC: Advice on how to save energy In mode, the light inside the oven automatically turns itself off after 90 seconds. Keep the oven door closed during cooking. IMMEDIATE COOKING Press ,. The cooking function is displayed. To change it, press . Your oven recommends a temperature, which can be altered. Adjust the temperature with and . Confirm by pressing . Press OK. Cooking starts immediately. The temperature indicator flashes until the temperature has been reached. 4.2 Press CHANGING THE TEMPERATURE . and . Adjust the temperature with Confirm by pressing OK. The oven starts to heat; the cooking function flashes. A series of beeps sounds when the oven has reached the selected temperature. MEMO ACTIVE FUNCTION. Your oven has the “MEMO ACTIVE” function. This is how it works: If the same cooking function was used for the last three cooking sessions, the function will be memorised and automatically suggested to you the next time. - For each cooking function, if you modify the recommended temperature three times with the same instructions, it will be saved as a new recommended temperature. You can de-activate this function in the settings menu (see paragraph 6.1) 4.3 PROGRAMMING THE COOKING TIME Use the immediate cooking programme, then press ; the cooking time flashes. The display flashes at 0:00 to indicate that a and setting may be entered. Press to adjust the cooking time. Confirm by pressing OK. SMART ASSIST FUNCTION. Your oven has the “SMART ASSIST” function, which suggests a modifiable cooking time at the time of programming, depending on the cooking mode selected. See the table below. ENGLISH COOKING FUNCTION (depending on model) COOKING TIME RECOMMENDATION TRADITIONAL 30 min TRADITIONAL PULSE 30 min CIRCULATING HEAT 30 min PULSED BOTTOM 30 min ECO 30 min MEDIUM GRILL 10 min FULL GRILL GRILL PULSE KEEP WARM 7 min 15 min 60 min PIZZA 15 min BOOST 5 min 4.4 DELAYED START Proceed in the same way as for a programmed time. After setting the cooking time, press ; the cooking end time flashes. The display flashes. Set the cooking end time with and . The cooking end time is automatically saved after a few seconds (or confirm by pressing the button twice). The cooking end time display stops flashing. 5 As a safety measure, cleaning only occurs after the door locks automatically; it is impossible to unlock the door. Remove the accessories and supports from the oven before beginning pyrolysis cleaning. 5.1 REMOVING THE SHELF SUPPORTS Lift the front part of the wire shelf support upwards. Press the entire shelf support and release the front hook from its housing. Then gently pull the whole of the support towards you to release the rear hooks from their housing. Pull out the two shelf supports. 5.2 IMMEDIATE PYROLYSIS > Pyro 2 hours,non modifiable (oven cooling time not included) > PyroExpress in 59 minutes.(oven cooling time not included) The PyroExpress function benefits from the heat accumulated during the previous cooking session to rapidly clean a slightly soiled oven using the principles of pyrolysis, in under one hour, depending on certain conditions. PyroExpress is only possible if your oven is still sufficiently hot, just after cooking. If this is not the case, a 90-minute classic pyrolysis cycle will automatically begin. To activate pyrolysis, select the pyrolysis function of your choice. Confirm by pressing OK. The symbol displays as well as the length of time for which the oven will be unavailable. The door is locked during pyrolysis; the symbol will appear on the display. At the end of the cleaning cycle, 0:00 will appear on the display and the door will be unlocked. DELAYED PYROLYSIS Cleaning CLEANING THE OUTER SURFACES Use a window washing product applied to a soft cloth. Do not use abrasive creams or scouring sponges. PPYROLYSIS CLEANING Before starting pyrolysis cleaning, remove any large overspills, if any. Remove the excess grease on the door using a damp sponge. Follow the instructions described in the «immediate pyrolysis» paragraph and refer to Chapter 4.4 delayed start to adjust the pyrolysis end time. After these steps have been completed, the start of pyrolysis is delayed so that it finishes at the programmed time. 5.3 CLEANING THE INSIDE GLASS To make it easier to clean the inside glass, remove the glass panels. Before doing this, remove any excess grease with a soft cloth and washing up liquid. ENGLISH Warning Do not use scouring cleaning products, abrasive sponges or metal scrapers to clean the oven's class door, which may scratch the surface and lead to the glass breaking. AUTO: In cooking mode , the light inside the oven automatically turns itself off after 90 seconds. ON: In cooking mode, the light is on all the time. REMOVAL Open the door fully and block it with the plastic wedge provided in your appliance’s plastic pouch. Remove the first clipped glass panel: Use a tool (screwdriver) to press the slots A in order to unclip the glass panel. Remove the glass panel. Depending on the model, the door consists of two additional glass panels, with a black rubber spacer at each corner. If necessary, remove them to clean. Do not soak the glass panels in water. Rinse with clean water and dry off with a lint-free cloth. Activate/de-activate the beeping sound of the buttons RE-ASSEMBLING THE DOOR After cleaning, reposition the four rubber stops with the arrow upwards and reposition all of the glass panels. Slip the last glass panel into the metal stops, then clip it in with the shiny side facing outwards. Remove the plastic wedge. Your appliance is now ready for use again. 5.4 REPLACING THE OVEN LAMP Bulb specification: 15 W, 220-240 V~, 300°C, E14 cap. To unscrew the view port and the light, use a rubber glove, which will make disassembly easier. Warning: Make sure the appliance is disconnected from the power before replacing the lamp in order to avoid the risk of electric shock. Change the lamp only when the appliance has cooled down. 6 6.1 Settings MENU You can adjust different settings on your oven. To do so: Press until you get to the “MENU” display then press again to select the different settings. Activate or de-activate the different parameand ters with ; see table below. To exit “MENU” mode, press until you get to the clock display. Activate/de-activate demonstration setting Activate/de-activate memo active mode Activate/de-activate booster mode 7 Anomalies and solutions You may resolve certain little problems yourself: The oven is not heating. Check that the oven is correctly connected and that your installation’s fuse is not out of service. Increase the selected temperature. The oven light is not working. Replace the bulb or the fuse. Check that the oven is correctly connected. The cooling fan continues to operate after the oven stops. This is normal; the fan may continue running until a maximum of 1 hour after cooking to lower the temperature inside and outside the oven. If the fan runs for over an hour, contact the After Sales Department. The pyrolysis cleaning cycle does not begin. Check that the door is locked. If there is a door locking or temperature sensor fault, contact the Customer Services Department. The symbol flashes in the display. Door locking fault; contact the Customer Services Department. Service Calls SERVICE CALLS Any repairs made to your appliance must be carried out by a qualified professional authorised to work on the brand. When calling, please provide the complete references of your appliance (commercial reference, service reference, serial number), so that we can handle your call better. This information appears on the manufacturer’s nameplate attached to your equipment. N 196 2 . 5HMod1HV111C3 6 Typ. 90101509 1277 Cod.e: 0712 Seri 0HZ 230V/5 W 3570 W max Made in EU AR46 BRANDT APPLIANCES SAS 7 rue Henri Becquerel 92500 RUEIL MALMAISON CARE FOR THE ENVIRONMENT The packaging materials of this appliance can be recycled. Help to recycle them and protect the environment by placing them in the municipal containers provided for this purpose. Your appliance also contains many recyclable materials. It therefore is marked with this symbol to indicate that old appliances must not be mixed with other waste. The recycling of the appliances organised by the manufacturer will this be optimised, in compliance with the European directive 2002/96/CE on used electronic and electrical equipment. Contact your town hall or retailer for the used appliance collection points closest to your home. Thank you for helping to protect the environment. 9 230V ~ 50 Hz Environment MADE IN FRANCE 8 ENGLISH B: Commercial reference C: Service reference H: Serial number GENUINE REPLACEMENT PARTS During maintenance work, request that only certified genuine replacement parts are used. ENGLISH * LEVEL * LEVEL * LEVEL LEVEL LEVEL LEVEL * * * LEVEL * DISHES min Meat Roast pork (1kg) 200 2 180 2 60 Roast veal (1kg) 200 2 180 2 60-70 Roast beef 240 2 Lamb (leg, shoulder, 2.5kg) 220 1 220 Poultry (1kg) 200 2 220 Large pieces of poultry 180 1 30-40 180 2 200 2 60 210 3 60 60-90 210 3 210 3 20-30 Chicken thighs 220 3 Pork/veal chops 210 3 Beef ribs (1kg) 210 3 Lamb chops 210 3 20-30 275 4 15-20 20-30 20-30 Fish Grilled fish Cooked fish (bream) 200 3 180 3 30-35 Fish in papillotte 220 3 200 3 15-20 Vegetables 275 Gratins (cooked foods) 30 2 Potato gratin 200 2 180 2 45 Lasagne 200 3 180 3 45 Stuffed tomatoes 170 3 160 2 30 Swiss roll 220 3 Buns 180 1 Brownies 180 2 Cake - Pound cake 180 1 Clafoutis 200 2 Baked custards 165 2 Cookies - Shortbread 175 3 Pastries 180 Sponge cake 210 175 180 Meringues 100 2 Madeleines 220 3 180 2 35 180 2 5-10 180 2 35-45 3 1 20-25 180 180 2 3 45-50 30-35 150 2 30-40 15-20 180 Kugelhopf 2 2 200 3 180 2 40-45 100 3 60-70 5-10 *Depending on the model ENGLISH * LEVEL * LEVEL LEVEL LEVEL LEVEL LEVEL * * * * LEVEL * DISHES min Pastries Madeleines 220 3 200 3 5-10 Choux pastry 200 3 180 3 Flaky pastry hors d’oeuvres 220 3 200 3 Savarin cake 180 3 Shortcrust tart 200 1 195 1 30-40 Thin flaky crust tart 215 1 200 1 20-25 Tart made with yeast-based 210 1 200 1 10-30 Skewers 220 3 Terrine pâté 200 2 Shortcrust pizza 200 2 180 3 30-40 5-10 175 3 30-35 Other 210 4 10-15 190 2 80-100 30-40 Dough-based pizza 15-18 Quiches 35-40 180 Soufflé Pies 200 Bread 220 Bread 180 Casseroles (stews) 180 2 2 50 40-45 200 275 220 30-40 4-5 2-3 2 180 2 90-180 *Depending on the model All T°C and cooking times are given for pre-heated ovens. N.B: Before being placed in the oven , all meat must remain at least 1 hour at room temperature. RELATIONSHIP OF SETTINGS TO TEMPERATURE ➜ °F /°C Setting 1 2 3 4 5 6 7 8 9 maxi ° Fahrenheit 85 140 195 250 300 355 410 465 525 ° Celsius 30 60 90 120 150 180 210 240 275 ENGLISH Recipe with yeast (depending on model) Ingredients: • Flour 2 kg • Water 1240 ml • Salt 40 g • 4 packets of dehydrated baker’s yeast Mix the dough in a mixer and allow to rise in the oven. Method: For yeast-based pastry recipes. Pour the dough into a heat-resistant dish. Remove the wire shelf supports and put the dish on the bottom. Pre-heat the oven to 40—50°C with the circulating heat function for five minutes. Stop the oven and allow the dough to rise for 25-30 minutes thanks to the residual heat. 25 mn 2 1 3 4 PERFORMANCE TESTING ACCORDING TO STANDARD CEI 60350 FOOD COOKING MODES * SHELF ACCESSORIES °C TIME PREHEAT 4 Deep Tray 45mn 170 20 min 25 min YES Shortbread (8.4.1) 2+4 Deep Tray 45mn+ 20mm pastry dish 170 20 min 25 min YES Shortbread (8.4.1)) 1+5+3 Deep Tray 45mn+ 20mm pastry dish +Grill 175 20 min 25 min YES Small cakes (8.4.2) 4 Deep Tray 45mn 160 20 min 25 min NO Small cakes (8.4.2) 2+4 Deep Tray 45mn+ 20mm pastry dish 160 20 min 25 min NO Fatless sponge cake (8.5.1) 3 Grill 160 30 min 35 min NO Apple pie (8.5.2) 3 Grill 200 45 min 50 min YES Surface browning (9.2.2) 4 Grill 275 3-5 min YES 5 min Shortbread (8.4.1) *Depending on the model NEDERLANDS Geachte klant, U heeft zojuist een BRANDT gekocht; wij danken u dan ook voor uw vertrouwen in onze producten. We hebben dit product ontworpen en geproduceerd met uzelf, uw levenswijze en uw noden in ons achterhoofd om ervoor te zorgen dat het zo goed mogelijk aan uw verwachtingen voldoet. U vindt er onze knowhow, onze innoveringsgeest en alle passie in terug die ons al meer dan 60 jaar drijft. Aangezien we er voortdurend naar streven zo goed mogelijk te beantwoorden aan uw eisen, staat onze klantendienst geheel te uwer beschikking en biedt ze u een luisterend oor voor al uw vragen of suggesties. Kijk ook op onze site www.brandt.com daar vindt u al onze producten en nuttige en aanvullende informatie. BRANDT is verheugd om u dagelijks te begeleiden en wenst u heel veel plezier met uw aankoop. Belangrijk: Alvorens uw apparaat aan te zetten, lees eerst aandachtig deze installatie- en gebruikshandleiding zodat u sneller vertrouwd bent met de werking ervan NEDERLANDS Veiligheidsinstructies BELANGRIJKE VEILIGHEIDSINSTRUCTIES - LEES ZE AANDACHTIG EN BEWAAR ZE VOOR TOEKOMSTIG GEBRUIK. U kunt deze handleiding downloaden op de website van het merk. Belangrijk : Pak het apparaat onmiddellijk bij ontvangst uit of laat het uitpakken. Controleer de algemene staat. Schrijf eventueel voorbehoud op de leveringsbon waarvan u een exemplaar behoudt. Zet uw apparaat pas aan nadat u deze installatiehandleiding aandachtig hebt gelezen, zodat u sneller vertrouwd raakt met de werking ervan. Bewaar deze gebruiksaanwijzing in de nabijheid van het apparaat. Indien het apparaat aan een ander persoon wordt verkocht of gegeven, dient u de gebruiksaanwijzing hierbij niet te vergeten. Wij vragen u kennis te nemen van de aanwijzingen alvorens het apparaat te installeren en te gebruiken. Zij zijn voor uw veiligheid en die van anderen opgesteld. ovenbodem omdat de geaccumuleerde warmte het email kan beschadigen. — Plaats op de open ovendeur geen zware voorwerpen en zorg ervoor dat een kind niet op de deur kan klauteren of erop gaat zitten — Gebruik uw oven niet als voorraadkast of om enige elementen na gebruik op te bergen. — Na gebruik van de oven, controleert u of alle bedieningen uit staan. — Zet de oven altijd uit voordat u de binnenzijde van de oven gaat reinigen. — Laat het apparaat eerst afkoelen voordat u de ruit losclipt. Dit apparaat mag worden gebruikt door kinderen vanaf 8 jaar, en door personen met lichamelijke, sensorische of geestelijke beperkingen of door personen zonder ervaring en kennis, als ze onder toezicht staan of vooraf instructies gekregen hebben over hoe ze het apparaat veilig moeten gebruiken, en begrepen hebben aan welke risico's ze zich blootstellen. Kinderen mogen niet met het apparaat spelen. De reiniging en het onderhoud mogen alleen onder toezicht aan kinderen overgelaten worden. — Laat kinderen nooit onbewaakt, om te vermijden dat ze met het apparaat zouden spelen. — Dit apparaat is bestemd voor huishoudelijk gebruik. Deze oven is uitsluitend ontworpen voor het bakken van voedingsmiddelen. Deze oven bevat geen enkel bestanddeel op basis van asbest. — Het apparaat is bestemd voor normaal huishoudelijk gebruik. Niet gebruiken voor commerciële of industriële doelen of andere doeleinden dan waarvoor het is ontworpen. — De technische gegevens van het apparaat niet wijzigen of proberen te wijzigen. Dit kan gevaarWAARSCHUWING: het apparaat lijk zijn. — Plaats nooit aluminiumfolie en de bereikbare onderdelen rechtstreeks in contact met de ervan worden warm tijdens het NEDERLANDS Veiligheidsinstructies gebruik. Zorg ervoor dat u de verwarmingselementen in de oven niet aanraakt. Het apparaat moet buiten het bereik van kinderen jonger dan 8 jaar worden gehouden, tenzij ze voortdurend in het oog worden gehouden. — Dit apparaat is ontworpen voor gebruik met gesloten deur. — Verwijder alle accessoires en grote spatten, voordat u de pyrolysereiniging van uw oven start. — In de reinigingsmodus kunnen de oppervlakken warmer worden dan tijdens het normale gebruik. Het is raadzaam om kinderen weg te houden. — Gebruik geen stoomreiniger. — Voordat u de achterwand verwijdert moet het apparaat van het elektriciteitsnet worden afgekoppeld. Na het reinigen moet de achterwand weer worden geïnstalleerd volgens de instructies. — Gebruik geen schurende reinigingsproducten of harde metalen krabbers om de glazen ovendeur te reinigen. Dit kan het oppervlak van het glas beschadigen en doen barsten. WAARSCHUWING: verzeker u ervan dat het apparaat van het elektriciteitsnet is afgekoppeld voordat u de lamp vervangt, om elk elektrocutiegevaar te vermijden. Wacht tot het apparaat afgekoeld is. Gebruik een rubberen handschoen om het losschroeven van het vensterkapje en het lampje te vereenvoudigen. Het stopcontact moet na de installatie goed bereikbaar zijn. Het apparaat moet van het elektriciteitsnet kunnen worden afgekoppeld, door middel van een stekker in het stopcontact of door een schakelaar te installeren op de vaste voedingsleidingen, volgens de installatieregels. Indien de voedingskabel is beschadigd, moet deze door de fabrikant, de klantenservice of een ander gekwalificeerd persoon veiligheidshalve worden vervangen. — Dit apparaat kan zowel onder het werkblad als in een inbouwkast worden geïnstalleerd, zoals te zien is op het installatieschema. — Centreer de oven in het meubel en bewaar daarbij een afstand van minstens 10 mm tot het meubel ernaast. Het materiaal van het inbouwmeubel moet warmtebestendig zijn (of bekleed zijn met dergelijk materiaal). Bevestig de oven voor meer stabiliteit in het meubel met behulp van 2 schroeven door de daartoe voorziene gaten. Het apparaat mag niet achter een decoratieve deur worden geplaatst, om oververhitting te voorkomen. NEDERLANDS 1 Voorstelling van de oven 1.1 VOORSTELLING VAN DE OVEN A Bedieningspaneel B Lamp 1.4 ACCESSOIRES (volgens het model) A • Rooster met kantelbeveiliging Het rooster kan gebruikt worden om alle borden en vormen met te bakken of te gratineren voedingswaren op te zetten. Het zal voor gegrilde gerechten gebruikt worden (die er rechtstreeks op mogen staan). Achter C Deur Voor D Handgreep Deze oven heeft 6 niveaus voor de accessoires: niveau 1 t/m 6. 1.2 WEERGAVE Baktijd Einde baktijd Vergrendeling toetsenbord °C Timer Temperatuurindicator Indicator voorverwarming Deurvergrendeling 1.3 TOETSEN Plaats het rooster met de kantelbeveiliging naar de bodem van de oven gericht. B • Plaat voor multigebruik met lekbak 45 mm Geplaatst in de roosterinkepingen met de handgreep naar de ovendeur gericht. Deze dient om sap en vet van gegrilde gerechten op te vangen en kan half met water gevuld worden voor de bain-marie bereidingen. C • Patisserieplaat 20 mm Geplaatst in de inkepingen met de handgreep naar de ovendeur gericht. Ideaal voor het bakken van cookies, zandkoekjes, cupcakes. Met de schuine zijde kunt u eenvoudig uw bereidingen op een schaal leggen. Kan ook in de roosterinkepingen geplaatst worden om het bakvocht en vet van gegrilde gerechten op te vangen. Verwijder de accessoires en de inkepingen van de oven alvorens een reiniging d.m.v. pyrolyse te starten. Advies Om tijdens het bakken van vet vlees rookontwikkeling te vermijden, raden wij u aan een klein beetje water of olie in de lekbak te schenken. 2 Installatie 2.1 Aan/Uit Instelling Baktijd Instelling temperatuur Toets +, navigatie menu Toets -, navigatie menu Bakfuncties Bevestiging KEUZE VAN DE PLAATSING EN INBOUW De schema’s bepalen de afmetingen van een meubel waarin uw oven past. Dit toestel kan zonder onderscheid onder een werkvlak (A) of in kolom (B). geplaatst worden. Als de behuizing open is, mag de opening aan de achterzijde maximaal 70 mm zijn. Maak de oven vast in het meubel. Verwijder hiervoor de rubber blokjes en boor een gat van Ø 2 mm voor in de wand van het meubel om te voorkomen dat het hout barst. Maak de oven met 2 schroeven vast. Zet de rubber blokjes terug. Advies Om er zeker van te zijn dat u een conforme installatie heeft, doet u best een beroep op een specialist in huishoudtoestellen. NEDERLANDS Opgelet Voordat u de oven voor de eerste keer gebruikt, warmt u deze leeg op gedurende ongeveer 1 uur op 200°C. Zorg ervoor dat de ruimte goed geventileerd is. Uw oven moet aangesloten worden met een voedingskabel (genormaliseerd) met 3 geleiders van 1,5 mm2 (1f + 1N + aarding) die aangesloten worden op het elektriciteitsnet van 220-240V~ monofasig via een genormaliseerd stopcontact 1f + 1 neutraal + aarding overeenkomstig de norm CEI 60083 of een omnipolaire schakelaar of overeenkomstig de installatievoorschriften. De beschermingsdraad (groen-geel) is verbonden met de aansluitklem van het apparaat en moet worden verbonden met de aarding van de installatie. De zekering van uw installatie moet 16 ampère zijn.Het is noodzakelijk het voedingsnetwerk te kunnen uitschakelen na de installatie. willekeurige toets. NB: Het is mogelijk om op elk gewenst moment de timerprogrammering te wijzigen of te annuleren. Ga voor het annuleren terug naar het menu van de timer en stel deze af op 00:00.Zonder bevestiging vindt het registreren automatisch na enkele seconden plaats. 3.4 VERGRENDELING TOETSENBORD Druk, wanneer de oven uit is, tegelijkertijd op de toetsen en totdat het symbool wordt weergegeven op het scherm. Voer dezelfde handeling uit om te ontgrendelen. 4 Bakken BAKWIJZEN (afhankelijk van het model) Let op De uitschakeling wordt bekomen door een toegankelijke stroomkabel te voorzien of door een schakelaar te plaatsen op de vaste leiding die voldoet aan de installatieregels. De volgende bakwijzen: 3 HETELUCHTFUNCTIE* Temperatuur, min. 35°C, max. 250°C Aanbevolen voor om wit vlees, vis en groenten mals te houden. Voor meerdere bakbeurten tot 3 niveaus. Inschakeling van de tijd , , , , , , zijn voorzien van een boost, om snel de temperatuur te doen stijgen, ga voor het uitschakelen van deze modus naar het hoofdstuk instellingen. 3.1 INSCHAKELING VAN DE TIJD Bij het opstarten knippert het scherm op 12:00. Stel de tijd in met de toetsen of . Bevestig met OK. 3.2 WIJZIGING VAN DE TIJD De oven moet uit staan. Druk 2 keer op de toets het uur van de dag knippert, de tijd kan dan ingesteld worden. Verander de instelling van de tijd met de toetsen of . Bevestig met OK. 3.3 TIMER Deze functie kan alleen gebruikt worden wanneer de oven uit staat. Druk op de toets . Het symbool timer knippert. Stel de timer in met de toetsen en . Druk op OK om te bevestigen, het aftellen begint. Wanneer de tijd verstreken is, klinkt er een geluidssignaal. Om dit te stoppen, drukt u op een TRADITIONELE PULS* Temperatuur, min. 35°C, max. 275°C Aanbevolen voor vlees, vis, groenten, bij voorkeur in een aarden schotel. GEPULSTE BODEM Temperatuur, min. 75°C, max. 250°C Aanbevolen voor vochtige gerechten (quiches, taart van sappig fruit, enz.). Het deeg wordt onderaan goed gebakken. Aanbevolen voor bereidingen die rijzen (cake, brioche, kouglof (tulbandgebak)...) en soufflés die niet worden geblokkeerd door een korst aan de bovenzijde. TRADITIONEEL ECO* Temperatuur, min. 35°C, max. 275°C Aanbevolen voor langzaam, zacht bakken: zacht wild. Om rollade van rood vlees aan te braden. Voor het laten sudderen van gesloten ovenschalen die eerder zijn gestart op de kookplaat (coq au vin, stoofpot). NEDERLANDS KRACHTIGE GRILLGRILL Temperatuur, min. 180°C, max. 275°C MIDDELHOGE Temperatuur, min. 180°C, max. 275°C Aanbevolen om toast te roosteren, gerechten te gratineren, crème brûlée van een goudbruin korstje te voorzien... GRILL PULS Temperatuur, min. 100°C, max. 250°C Gevogelte en rollade zijn sappig en krokant gebakken aan alle kanten. Schuif de lekbak in het onderste niveau. Aanbevolen voor alle gevogelte en gebraad, om lam aan te braden en goed uit te bakken, runderribben. Om vissteaks sappig te houden. WARM HOUDEN Temperatuur, min. 35°C, max. 100°C Aanbevolen voor het doen rijzen van brood-, brioche-, kouglofdeeg, ontdooien of schotels warm te houden. PIZZA Temperatuur, min. 35°C, max. 275°C Voor een gegarandeerd resultaat de pizza op het 3e niveau in de voorverwarmde oven plaatsen. 4.1 ONMIDDELLIJK BAKKEN Druk op ,de bakfunctie wordt weergegeven, druk, om deze te wijzigen op de toets . Uw oven geeft u een veranderbare temperatuur aan, pas de temperatuur aan met en . Bevestig door op te drukken. Druk op OK het bakken start onmiddellijk. De temperatuurindicator knippert zolang de ingestelde temperatuur niet bereikt is. 4.2 WIJZIGING VAN DE TEMPERATUUR Druk op . en . Stel de temperatuur bij met Bevestig door op OK te drukken. De oven verwarmt, de bakfunctie knippert. Een reeks geluidssignalen weerklinkt wanneer de oven de ingestelde temperatuur bereikt. FUNCTIE MEMO ACTIVE. Uw oven is voorzien van de functie “MEMO ACTIVE”, deze werkt als volgt: Als tijdens de laatste drie keer bakken dezelfde functie gebruikt is, zal deze in het geheugen worden opgeslagen en wordt deze de volgende keer automatisch voorgesteld. Deze bakfunctie kan gewijzigd worden. U kunt deze functie uitschakelen in het menu instellingen (zie Paragraaf 6.1) 4.3 PROGRAMMERING VAN DE TIJDSDUUR BOOST Temperatuur, min. 35°C, max. 275°C Om de temperatuur in de ovenruimte snel te doen stijgen. *Sequentie(s) gebruikt voor de melding geschreven op het energielabel in o vereenstemming met de Europese norm EN 50304 en in o vereenstemming met de Europese richtlijn 2002/40/EG: Afhankelijk van de verschillende modellen vano vens. Tip voor energiebesparing Bij de werking dooft de lamp in de ovenruimte na 90 seconden. Houd tijdens het bakken de ovendeur gesloten. Begin onmiddellijk met bakken. Druk op de toets , de weergave van de baktijd knippert om aan te geven dat deze ingesteld kan worden. Uw oven is voorzien van de functie “SMART ASSIST” die tijdens het programmeren van de tijdsduur u een veranderbare baktijd aanbeveelt aan de hand van de gekozen bakwijze. Zie onderstaande tabel: en om de baktijd in te stellen. Druk op Bevestig met OK. BAK- FUNCTIE (afhankelijk van het model) AANBEVOLEN TIJDEN 30 min TRADITIONEEL 30 min TRADITIONELE PULS 30 min HETELUCHTFUNCTIE NEDERLANDS (afhankelijk van het model) AANBEVOLEN TIJDEN GEPULSTE BODEM 30 min ECO 30 min BAK- FUNCTIE 10 min MIDDELHOGE GRILL 7 min KRACHTIGE GRILL 15 min GRILL PULS WARM HOUDEN 60 min PIZZA 15 min BOOST 5 min 4.4 BAKKEN MET UITGESTELDE START Ga te werk als voor een geprogrammeerde tijdsduur. Druk na het instellen van de baktijd op de toets de tijd van het einde van het bakken knippert. De weergave knippert, stel de tijd van het einde van en de baktijd in met . Bevestig door op OK te drukken. Het display met kookeinde stopt met knipperen. 5 Reiniging REINIGEN VAN HET BUITENOPPERVLAK Gebruik een zachte, vochtige doek met glasreiniger. Gebruik geen schuurmiddelen noch harde spons. REINIGING DOOR PYROLYSE Verwijder alvorens over te gaan tot een reiniging door pyrolyse eventueel ontstane grote vlekken. Verwijder vetvlekken op de deur met behulp van een vochtige spons. Als veiligheidsmaatregel wordt de reiniging pas uitgevoerd na automatische vergrendeling van de deur, deze kan dan niet ontgrendeld worden. Verwijder de accessoires en de inkepingen van de oven alvorens een reiniging d.m.v. pyrolyse te starten. 5.1 DEMONTAGE VAN DE NIVEAUHOUDERS Til het voorste gedeelte van de houder op en duw tegen het geheel, zodat de voorste haak uit zijn zitting komt. Trek vervolgens de hele houder naar u toe, zodat de achterste haken uit hun zitting komen. Verwijder zo de 2 houders. 5.2 ONMIDDELLIJKE PYROLYSE Afhankelijk van het model zijn er twee reinigingscycli beschikbaar: > Pyro van 2.30 uur,niet te wijzigen (inclusief afkoeling van de oven) > PyroExpress in 59 minuten. De functie PyroExpress profiteert van de tijdens een vorige bakbeurt opgehoopte warmte om in minder dan een uur een weinig vuile oven snel te reinigen, met gebruikmaking van de principes van de pyrolyse, onder bepaalde voorwaarden. De PyroExpress is alleen mogelijk als uw oven nog voldoende warm is, vlak na een bakbeurt. Zo niet, dan wordt automatisch overgegaan tot een klassieke pyrolyse van 1.30uur. Selecteer voor het inschakelen van de pyrolyse de pyro functie van uw keuze. Bevestig met OK. Het symbool wordt weergegeven, evenals de periode waarin de oven niet beschikbaar zal zijn. De deur vergrendelt tijdens de pyrolyse en het symbool verschijnt op het display. Aan het einde van de reiniging geeft het display 0:00 weer en ontgrendelt de deur. PYROLYSE OP EEN LATER MOMENT Volg de instructies beschreven in de paragraaf «onmiddellijke pyrolyse» en zie hoofdstuk 4.4 voor het instellen van de tijd waarop de pyrolyse eindigt. Na deze acties, wordt de start van de pyrolyse uitgesteld zodat deze eindigt op het geprogrammeerd tijdstip. 5.3 REINIGING VAN DE BINNENKANT VAN DE RUITEN Om het reinigen van de binnenkant van de ruiten te vergemakkelijken, kunt u het glas demonteren. Verwijder voor het demonteren met een zachte doek en afwasmiddel de vetvlekken aan de binnenkant van het glas. NEDERLANDS Let op Geen schuurmiddelen, schuursponzen of metalen krabbers gebruiken om de glazen deur van de oven schoon te maken. Deze kunnen krassen op het oppervlak en breuk van het glas veroorzaken. DEMONTAGE Open de deur volledig en blokkeer deze met de in het plastic zakje met uw apparaat meegeleverde wig van rood plastic. Verwijder het eerste vastgeklikte glas: Druk met behulp van gereedschap (schroevendraaier) in de plaatsen A om het glas los te klikken. Verwijder het glas. Afhankelijk van het model bestaat de deur uit twee extra glazen met in iedere hoek een vulstuk van zwart rubber. Verwijder deze, indien nodig, om ze te reinigen. Dompel het glas niet in water onder. Spoel met water, veeg droog met een niet pluizende doek. MONTAGE VAN DE DEUR Zet na het reinigen de vier rubber blokjes terug met de pijl naar boven en zet alle glazen platen weer terug. Plaats het laatste glas in de metalen blokjes, klik dit vervolgens vast met de glanzende zijde naar buiten gericht. Verwijder de wig van rood plastic. Uw toestel is opnieuw operationeel. 5.4 HET VERVANGEN VAN DE LAMP. Let op Zorg ervoor dat het apparaat is losgekoppeld van het stopcontact voordat u de lamp vervangt om het risico van een elektrische schok te voorkomen. Voer werkzaamheden uit wanneer het apparaat is afgekoeld. Eigenschappen van de gloeilamp: 15 W, 220240 V~, 300°C, voet E14. Gebruik om het venster en de lamp los te schroeven, een rubberen handschoen, die de demontage zal vergemakkelijken. 6 6.1 Instellingen MENU U kunt diverse parameters van uw oven zelf instellen, ga daarvoor als volgt te werk: Druk op de toets totdat “MENU” wordt weergegeven en u toegang heeft tot de ins- tellingsmodus, druk daarna opnieuw op de toets om de verschillende instellingen te kiezen. Schakel met de toetsen met en de verschillende parameters in of uit, zie onderstaande tabel. AUTO:Bij de bakmodus dooft de lamp in de ovenruimte na 90 seconden ON: Bij de bakmodus blijft de lamp doorlopend branden. De pieptonen van de toetsen in-/uitschakelen De demo-instelling in/uitschakelen De boostermodus in-/uitschakelen De memo active modus in-/uitschakelen Druk voor het verlaten van het “MENU” opnieuw op 8 . Storingen en oplossinen U kunt zelf een aantal kleine storingen oplossen: De oven wordt niet warm. Zorg ervoor dat de oven goed is aangesloten en controleer of de elektrische zekering niet is uitgeslagen. Verhoog de gekozen temperatuur. De ovenverlichting werkt niet. Vervang de lamp of zekering. Zorg ervoor dat de oven correct is aangesloten. De koelventilator blijft aan na het uitschakelen van de oven. Dat is normaal, de ventilatie kan tot max. 1 uur na het bakken werken om de temperatuur binnen en buiten de oven te laten zakken. Bij langer dan een uur, contact opnemen met de servicedienst. De pyrolysereiniging wordt niet uitgevoerd. Controleer de sluiting van de deur. Als er een storing op de deurvergrendeling of temperatuursensor optreedt, bel de servicedienst. Het symbool knippert op het display. Deurslot defect, bel de servicedienst. Interventies INTERVENTIES Eventuele interventies aan uw toestel moeten worden uitgevoerd door een gekwalificeerde professionele technicus van het merk. Om bij het opbellen de verwerking van uw verzoek te vergemakkelijken, houdt de volledige referentie van uw toestel bij de hand (commerciële referentie, servicereferentie, serienummer). Deze informatie wordt weergegeven op het identificatieplaatje. N 196 2 . 5HMod1HV111C3 6 Typ. 90101509 1277 Cod.e: 0712 Seri 0HZ 230V/5 W 3570 W max Made in EU AR46 230V ~ 50 Hz RESPECT VOOR HET MILIEU Het verpakkingsmateriaal van dit apparaat is recyclebaar. Doe mee aan de recycling en draag bij aan de bescherming van het milieu door dit materiaal in de hiervoor bestemde gemeentecontainers te deponeren. Uw apparaat bevat eveneens tal van recyclebare materialen. Daarom is het voorzien van dit logo wat aangeeft dat de gebruikte apparaten van ander afval dienen te worden gescheiden. De recyclage van de apparaten die door uw fabrikant wordt georganiseerd, wordt op deze manier onder de beste omstandigheden uitgevoerd, overeenkomstig de Europese richtlijn 2002/96/CE betreffende elektrisch en elektronisch afval. Informeer bij uw gemeente of bij uw verkoper naar de dichtstbijzijnde inzamelplaats voor uw oude apparaten. Wij danken u voor uw bijdrage aan de bescherming van het milieu. 10 BRANDT APPLIANCES SAS 7 rue Henri Becquerel 92500 RUEIL MALMAISON Milieu MADE IN FRANCE 9 NEDERLANDS B : Commerciële referentie C: Servicereferentie H: Serienummer OORSPRONKELIJKE ONDERDELEN Bij een onderhoudsingreep, dient u uitsluitend om oorspronkelijke onderdelen te vragen. NEDERLANDS * * Inschuifsleuf Inschuifsleuf * Inschuifsleuf Inschuifsleuf Inschuifsleuf Inschuifsleuf * * * Inschuifsleuf * GERECHTEN min Vlees Varkensgebraad (1kg) 200 2 180 2 60 Kalfsgebraad (1kg) 200 2 180 2 60-70 Rundergebraad 240 2 Lamsvlees (bout, schouder 2,5 kg) 220 1 220 Gevogelte (1 kg) 200 2 220 Gevogelte, groot formaat 180 1 30-40 180 2 200 2 60 210 3 60 60-90 210 20-30 Kippenbouten 220 3 3 Varkens- / kalfsrib 210 3 Runderribben (1kg) 210 3 Schaapsribben 210 3 20-30 275 4 15-20 20-30 210 20-30 3 Vis Geroosterde vis Gebakken vis (goudbrasem) 200 3 180 3 30-35 Vis in folie 220 3 200 3 15-20 Groenten 275 Gegratineerde schotels (gare 30 2 Gratins dauphinois 200 2 180 2 45 Lasagne 200 3 180 3 45 Gevulde tomaten 170 3 160 2 30 Gebak 180 Sponscake - Luchtige cake Opgerolde cake 220 3 Brioche 180 1 Brownies 180 2 Cake - Evenveeltje 180 1 Kersenvlaai 200 2 Crèmes 165 2 Cookies - Zandkoekjes 175 3 210 175 180 Schuimgebak 100 2 Madeleines 220 3 180 2 35 180 2 5-10 180 2 35-45 3 1 20-25 180 180 2 3 45-50 30-35 150 2 30-40 15-20 180 Kugelhopf 2 2 200 3 180 2 40-45 100 3 60-70 5-10 * volgens model NEDERLANDS * Inschuifsleuf * Inschuifsleuf Inschuifsleuf Inschuifsleuf Inschuifsleuf Inschuifsleuf * * * * Inschuifsleuf * GERECHTEN min Gebak Madeleines 220 3 200 3 5-10 Soezendeeg 200 3 180 3 Kleine bladerdeeghapjes 220 3 200 3 Savarin 180 3 Taart van kruimeldeeg 200 1 195 1 30-40 Taart van fijn bladerdeeg 215 1 200 1 20-25 Taart van gistdeeg 210 1 200 1 10-30 Spiesen 220 3 Pastei 200 2 Pizza van kruimeldeeg 200 2 180 3 30-40 5-10 175 3 30-35 Diversen 210 4 10-15 190 2 80-100 30-40 Pizza van brooddeeg 15-18 Quiches 35-40 180 Soufflé Taart met deegdeksel 200 Brood 220 Geroosterd brood 180 Stoofgerechten 180 2 2 50 40-45 200 275 220 30-40 4-5 2-3 2 180 2 90-180 * volgens model Alle T°C en baktijden gelden voor een voorverwarmde oven. Laat alle vlees minstens 1 uur op kamertemperatuur staan alvorens het in de oven te plaatsen. THERMOSTAAT : CIJFER MET OVEREENSTEMMENDE GRADENWAARDE IN ➜ °C °C 30 CIJFER 1 60 90 2 3 120 4 150 180 210 240 275 5 6 7 8 9 maxi NEDERLANDS Recept met gist (afhankelijk van het model) Ingrediënten: • Bloem 2 kg • Water 1240 ml • Zout 40 g • 4 zakjes gedroogd bakpoeder Meng het deeg met de mixer en laat het in de oven rijzen. Procedure: Voor recepten van deeg met gist. Leg het deeg in een ovenvaste schaal, verwijder de niveauhouders en zet de schaal op de ovenbodem. Verwarm de oven op de heteluchtfunctie voor op 40-50 °C gedurende 5 minuten. Schakel de oven uit en laat het deeg 25-30 minuten in de nog warme oven rijzen. 25 mn 1 2 3 4 KEURINGSTESTS VOLGENS NORM IEC 60350 VOEDINGSMIDDEL BAKWIJZEN RICHEL * OPMERKINGEN °C TIJD VOORVERWARMING Zandkoekjes (8.4.1) 4 Plaat 45mn 170 20 min 25 min JA Zandkoekjes (8.4.1) 2+4 Plaat45mn+ Plaat20mm 170 20 min 25 min JA Zandkoekjes (8.4.1) 1+5+3 Plaat45mn+ Plaat20mm +Rooster 175 20 min 25 min JA Cakejes (8.4.2) 4 Plaat45mn 160 20 min 25 min NIET Cakejes (8.4.2) 2+4 Plaat45mn+ Plaat20mm 160 20 min 25 min NIET Zachte taart zonder vet (8.5.1) 3 ROOSTER 160 30 min 35 min NIET Appeltaart (8.5.2) 3 ROOSTER 200 45 min 50 min JA Gegratineerde bovenzijde (9.2.2) 4 ROOSTER 275 3-5 min JA 5 min * volgens model DANSK Kære kunde, Du har lige anskaffet et BRANDT produkt, og vi takker for tilliden du viser os. Vi har udviklet og fremstillet dette produkt med tanke på dig, din livsstil og dine behov, for at det på bedste måde skal imødekomme dine forventninger. Dette produkt har vi lagt vores knowhow, vores innovationsindsats og al den lidenskab, der har drevet os i mere end 60 år. I vores utrættelige bestræbelser på altid at tilfredsstille vores kunders behov endnu bedre står vores kundeservice naturligvis til rådighed for at besvare alle dine spørgsmål og lytte til dine forslag. Du kan også gå ind på vores website på www.brandt.com, hvor du finder alle vores seneste innovationer, samt nyttige supplerende oplysninger. BRANDT er glad for at følge dig i din hverdag og vi håber, at du vil få det bedste udbytte af dit køb. Vigtigt: Inden apparatet tages i brug, bør du læse denne installations- og brugsvejledning grundigt, så du hurtigt kan sætte dig ind i dets funktioner DANSK VIGTIGE SIKKERHEDSREGLER VIGTIGE SIKKERHEDSREGLER, SOM SKAL LÆSES NØJE OG GEMMES TIL FREMTIDIG BRUG. Denne brugervejledning kan downloades fra mærkets internetsted. Vigtigt: Når du modtager apparatet, skal du straks pakke den ud eller straks få den pakket ud. Kontrollér den generelle fremtoning. Få eventuelle forbehold noteret på fragtsedlen og behold en kopi af den. Inden apparatet tages i brug, bør du læse denne installations- og brugervejledning grundigt, så du hurtigt kan sætte dig ind i ovnens funktioner. Opbevar denne brugervejledning sammen med apparatet. Hvis apparatet skal sælges eller overdrages til en anden person, skal du sørge for at brugsanvisningen medfølger. Læs venligst disse anvisninger, før du installerer og bruger apparatet. Vi har udarbejdet dem for din egen og andres sikkerhed. — Dette apparat er designet til at blive brugt af private personer i deres hjem. Ovnen indeholder ikke asbestholdige dele. — Apparatet er beregnet til normal brug i en almindelig husholdning. Det må ikke bruges til erhvervsmæssige eller industrielle formål eller andre formål, som det ikke er designet til. — Der må ikke foretages eller gøres forsøg på at foretage ændringer af apparatets egenskaber. Dette kan udgøre en fare. — Sølvpapir må aldrig direkte berøre ovnbunden (se kapitlet: Beskrivelse af ovnen), den akkumulerede varme kan beskadige emaljen. — Når du åbner ovndøren, må du aldrig sætte noget tungt på den og du skal passe på, at børn ikke læner sig op ad den eller sætter sig på den. — Brug aldrig ovnen som opbevaringssted for mad eller ting, når den ikke er i brug. — Efter brug af ovnen skal du sikre, at alle betjeningsknapperne er i stopposition. — Ovnen skal være standset, før ovnkammeret gøres rent. — Lad apparatet køle af, inden du begynder at afmontere ruden. Dette apparat kan bruges af børn på 8 år og derover og af personer med nedsatte fysiske, sensorielle eller mentale evner eller som er blottet for erfaring eller kendskab, hvis de er under opsyn eller har fået forudgående instruktioner om en sikker anvendelse af apparatet og har forstået de risici, de udsætter sig for. Børn må ikke lege med apparatet. Rengøring og vedligeholdelse må ikke udføres af børn uden opsyn. — Børn bør overvåges for at sikre, at de ikke leger med apparatet. DANSK VIGTIGE SIKKERHEDSREGLER Efter installation skal stikkontakten være tilgængelig. Det skal være muligt at koble apparatet fra strømforsyningsnettet, enten ved hjælp af en stikforbindelse eller ved at indbygge en afbryder i de permanente rørledninger i overensstemmelse med installationsreglerne. Hvis forsyningskablet beskadiges, skal det udskiftes af fabrikanten eller dennes kundeservice eller af en lignende kvalificerede person for at undgå enhver fare. — Dette apparat kan installeres på et køkkenbord eller indbygges i et møbel som angivet på installationsskemaet. — Sæt ovnen ind i et møbel, således at der er en minimal afstand på 10mm til møblet ved siden af. Det møbel, som ovnen bygges ind i, skal være lavet af et varmebestandigt materiale (eller være beklædt med et varmebestandigt materiale). For større stabilitet skal ovnen fastgøres med 2 skruer gennem de huller, der er forudset til det. PAS PÅ! Sørg for, at apparatet Apparatet må ikke installeres bag frakoblet strømforsyningen, en låge, da det kan give før lampen udskiftes for at undgå overophedning. elektrisk stød. Vent, indtil apparatet er nedkølet. Brug en gummihandske til at skrue lampeglasset af og tage pæren ud for at lette afmonteringen. ADVARSEL: Selve ovnen og de tilgængelige dele bliver meget varme under brug. Pas på ikke at røre ved varmeelementerne inde i ovnen. Børn på under 8 år skal holdes på afstand, med mindre de er under konstant opsyn. — Dette apparat er beregnet til madlavning med lukket ovnlåge. — Før du foretager en pyrolyse rengøring af ovnen, skal du tage alle tilbehørsdele ud og fjerne de værste overstænkninger. — I rengøringsfunktion kan ovnens overflader blive mere varme end under normal brug. Det anbefales at holde børn på afstand. — Der må ikke anvendes damprenseapparat. — Inden bagvæggen tages ud, skal strømmen afbrydes. Efter rengøring skal bagvæggen sættes på plads igen i henhold til anvisningerne. — Der må aldrig anvendes slibemidler, slibesvampe eller metalsvampe til rengøring af ovnlåger af glas, da dette kan ridse overfladen og måske føre til, at ruden sprænger. DANSK 11.1 1.4 A Betjeningspanel TILBEHØR (ifølge modellen) A • Sikker rist,der ikke kan vippe Risten kan anvendes til at stille fade og forme ind i ovnen med retter, som skal steges eller gratineres. Den kan også anvendes til at grillstege kød (lægges direkte på risten). B Lampe Bag Præsentation af ovnen PRÆSENTATION AF OVNEN C Låge D Håndgreb Denne ovn har 6 ribbepositioner til tilbehørsdele: ribbe 1 til 6. 1.2 °C VISNING PÅ DISPLAY Tilberedningstid Slutning på tilberedning Spærring af tastatur Minutur Temperaturindikator Indikator for forvarmning Låsning af låge 1.3 TASTER Tænd/sluk Indstilling af varighed Indstilling af temperatur Tast +, navigationsmenu Tast -, navigationsmenu Tilberedningsfunktioner Godkendelse Risten, der er sikret mod vipning, skubbes ind i Foran ovnen. B • Universal bradepande 45 mm Indsættes i ribberne under risten med håndgrebet mod ovnlågen. Den kan opsamle saft og kraft fra det grillstegte kød. Den kan også fyldes halvt med vand til tilberedning i vandbad. C • Bageplade 20 mm Indsættes i ribberne med håndgrebet mod ovnlågen. Meget god til bagning af cookies, småkager, tørkager, små kager i form. Dens hældende form gør det let at flytte dine tilberedninger til et fad. Kan også indsættes i ribberne under risten for at opsamle kraft, saft og fedt fra grillstegt kød. Tag tilbehøret og ribberne ud af ovnen før start af rensning med pyrolyse. Godt råd For at forhindre at der opstår mados under tilberedning af fedt kød anbefaler vi, at der tilsættes en lille smule vand eller olie i bunden af bradepanden. 2 Installation 2.1 VALG MELLEM PLACERING OG INDBYGNING Diagrammerne viser, hvilke mål et møbel skal have, for at ovnen kan sættes ind i det. Dette apparat kan installeres enten under en plade (A) eller i kolonne (B). Hvis møblet er åbent, skal åbningen være på højst 70 mm bagpå. Fastgør ovnen i møblet. For at gøre dette tages gummiholderne ud, og der forbores et hul med en diameter på 2 mm i møblets væg for at undgå, at træet sprækker. Fastgør ovnen ved hjælp af de to skruer. Sæt gummiholderne på plads igen. Godt råd For at være sikker på, at installationen er lovlig, bør du kontakte en el-installatør. Vigtigt Før du tager ovnen i brug første gang, skal du tænde for den og lade den varme op til 200 °C i ca. 1 time. Sørg for, at lokalet bliver luftet godt ud. DANSK ELEKTRISK TILSLUTNING Ovnen skal tilsluttes med et strandard strømføringskabel med tre ledere på 1,5 mm² (1 fase + 1 neutral + jord), som skal være sluttet til elnet med 220~240 volt ved brug af et standard strømstik CEI 60083 eller en omnipolær afbryderanordning iht. gældende bestemmelser for installation. Beskyttelsesledningen (grøn-gul) forbindes til apparatets klemskrue og installationen skal have jordforbindelse. Installationens sikring skal være på 16 A. Vi kan ikke drages til ansvar for ulykker eller uheld på grund af en manglende, beskadiget eller ukorrekt jordforbindelse eller i tilfælde af ikke korrekt tilslutning. OBS: Hvis den elektriske installation i hjemmet skal ændres eller tilpasses for at tilslutte apparatet, skal dette udføres af en kvalificeret elektriker. Hvis der konstateres en beskadigelse, skal ovnen afbrydes, eller ovnens sikring fjernes. 3 Indstilling af klokken 3.1 INDSTILLING AF KLOKKEN Når ovnen tændes , blinker displayet på 12:00. Klokken indstilles med tasten eller . Godkend med OK. 3.2 ÆNDRING AF KLOKKEN Ovnen skal være slukket. Tryk 2 gange på tasten dagens klokkeslæt blinker, og det er muligt at indstille dette. Justér urets indstilling med tasten eller . Godkend med OK. 3.3 MINUTUR Denne funktion kan kun anvendes, når ovnen er slukket. Tryk på tasten . Symbolet blinker. Indstil minuturet med tasten og . Tryk på OK for at godkende, og nedtællingen begynder. Når tiden er forløbet, udsendes et lydsignal. Tryk på en hvilken som helst tast for at stoppe lydsignalet. NB: Du kan når som helst ændre eller annullere indstillingen af minuturet. For at annullere skal du vende tilbage til menuen for minutur og indstille det på 00:00. Uden godkendelse vil registreringen automatisk bliver udført efter få sekunder. 3.4 SPÆRRING AF TASTATUR Mens ovnen er slukket, trykkes der samtidigt på tasterne og , indtil symbolet vises på skærmen. For at fjerne spærringen udføres den samme handling. 4 Tilberedning TILBEREDNINGSFUNKTIONER (ifølge modellen) Følgende tilberedningsmåder: , , , , , , er udstyret med en booster, der giver hurtig stigning i temperaturen. Se kapitlet for indstillinger for at deaktivere denne tilstand. ROTERENDE VARMLUFT* Min. temperatur 35°C, maks. temperatur 250°C Anbefales til hvidt kød, fisk og grønsager for at bevare en rund og fyldig smag. Til flere tilberedninger samtidigt på op til 3 niveauer. TRADITIONEL VARMLUFT* Min. temperatur 35°C, maks. temperatur 275°C Anbefales til kød, fisk, grøntsager, som helst skal lægges på et lerfad. KUN VARMLUFT Min. temperatur 75°C, maks. temperatur 250°C Anbefales til fugtige retter (quiche, saftige frugttærter m.m.). Dejen bliver mere sprød på undersiden. Anbefales til tilberedninger der hæver (kage, brioche, kouglof m.m) og til souffléer, som ikke bliver forhindret i at hæve af en skorpe oven på. TRADITIONEL OVN ØKO* Min. temperatur 35°C, maks. temperatur 275°C Anbefales til en langsom og udsøgt tilberedning: Vildt steg m.m. Til at brune en oksesteg. Til langtidsstegning i stegeso eller cocotte af gryderetter, som er startet på komfur (coq au vin, ragout). DANSK KRAFTIG GRILL Min. temperatur 180°C, maks. temperatur 275°C Anbefales til at grille toasts, gratinere en ret, brune en crème brûlée m.m. MIDDEL GRILL Min. temperatur 180°C, maks. temperatur 275°C Ovnen skal varmes op i 5 minutter. Bradepanden skubbes i nederste ribbe for at opsamle fedt. 4.1 ØJEBLIKKELIG TILBEREDNING Tryk på ,tilberedningsfunktionen vises, for at ændre den trykkes på tasten . Din ovn anbefaler en temperatur, der kan ændres, juster temperaturen med og . Godkend ved at trykke på . Tryk på OK, og tilberedningen starter straks. Temperaturindikatoren blinker, så længe den ønskede temperatur ikke er opnået. 4.2 ÆNDRING AF TEMPERATUREN Tryk på VARMLUFTS GRILL Min. temperatur 100°C, maks. temperatur 250°C Fjerkræ og stege bliver saftige og sprøde på alle sider. Stil bradepanden ind på nederste ribbe. Anbefales til fjerkræ eller steg, til at brune og gennemstege lammekølle, oksekoteletter. Til at bevare fiskebøffer bløde indeni. HOLDE VARM Min. temperatur 35°C, maks. temperatur 100°C Anbefales til at hæve dej til brød, brioche, kouglof, optøning eller tallerkenvarmning. PIZZA Min. temperatur 35°C, maks. temperatur 275°C For at garantere for et god resultat for dine pizzaer, skal de sættes i 3. ribbe i en varm ovn. BOOST Min. temperatur 35°C, maks. temperatur 275°C Giver hurtig temperaturstigning i ovnen. *Anvendte sekvenser til skriftlig meddelelse på energimærkning i o verensstemmelse med den europæiske standard EN 50304 og iht. det europæiske direktiv 2002/40/EF: I forhold til de forskellige o vnmodeller. Råd om energibesparelse . og . Godkend Juster temperaturen med ved at trykke på OK. Ovnen varmer, funktionen for tilberedning blinker. Ovnen udsender en række bip, når ovnen har nået den valgte temperatur. FUNKTIONEN AKTIV MEMO. Ovnen er udstyret med funktionen “AKTIV MEMO”, den fungerer som følger: Hvis funktionen under de sidste tre tilberedninger har været den samme, bliver den gemt, og den bliver automatisk foreslået ved næste tilberedning. Denne tilberedningsfunktion kan ændres. 4.3 PROGRAMMERING AF VARIGHED Udfør en øjeblikkelig tilberedning. Tryk på tasten , visningen af tilberedningstiden blinker for at angive, at indstillingen er mulig. og Tryk på for at indstille tilberedningstiden. Godkend med OK. Ovnen er udstyret med funktionen “SMART ASSIST”, som ved en programmering af varighed vil foreslå en tilberedningstid, der kan ændres, i forhold til den valgte tilberedningsmåde. Se tabellen herunder: TILBEREDNINGS FUNKTIONER (ifølge modellen) ANBEFALINGER AF VARIGHED 30 min. TRADITIONEL OVN Når i drift slukker lyset i oven automatisk efter 90 sekunder. Hold ovnlågen lukket under tilberedningen. 30 min. TRADITIONEL VARMLUFT 30 min. ROTERENDE VARMLUFT 30 min. KUN VARMLUFT DANSK TILBEREDNINGS FUNKTIONER (ifølge modellen) ANBEFALINGER AF VARIGHED ØKO 30 min. MIDDEL GRILL 10 min. STÆRK GRILL 7 min. VARMLUFTS GRILL 15 min. HOLDE VARM 60 min PIZZA 15 min. BOOST 5 min. 4.4 TILBEREDNING MED UDSKUDT START Gå frem som ved programmeret varighed. Efter indstilling af tilberedningstiden trykkes på tasten , klokkeslæt for afslutning af tilberedning blinker. Visningen blinker, indstil klokken for afslutning og af tilberedning med . Godkend ved at trykke på OK. Visningen af slutning på tilberedning blinker ikke mere. 5 Rengøring RENGØRING AF OVNEN UDVENDIGT Brug en blød klud, fugtet med produkt til ruder. Brug aldrig skurecreme eller skuresvampe. RENSNING MED PYROLYSE Før du går i gang med en ovnrensning med pyrolyse, skal du fjerne evt. madrester og overkog. Fjern også fedt på lågen ved brug af en fugtig svamp. Af sikkerhedsårsager sker pyrolysen efter automatisk blokering af ovnlågen. Det er umuligt at oplåse lågen under pyrolysen. Tag tilbehøret og ribberne ud af ovnen før start af rensning med pyrolyse. 5.1 AFMONTERING AF RIBBER Løft forreste del af ribberne opad, skub hele ribben, så forreste krog går ud af hullet. Træk derefter ribberne udad mod dig selv, så de bageste kroge kommer ud af hullerne. Begge ribber tages ud på denne måde. 5.2 ØJEBLIKKELIG PYROLYSE Der er mulighed for to rengøringscyklusser, afhængigt af modellen: > Pyro på 2t30,der ikke kan ændres (inklusive afkøling af ovnen) > PyroExpress på 59 minutter. Funktionen PyroExpress udnytter varmen fra en foregående tilberedning for at give en hurtig rensning af en let tilsmudset ovn ved brug af pyrolyseprincipperne, på mindre end en time, og på visse betingelser. PyroExpress er kun mulig, hvis ovnen stadig er tilstrækkelig varm lige efter en tilberedning. Hvis det ikke er tilfældet, vil en klassisk pyrolyse på 1,5 time automatisk gå i gang i stedet for. For at aktivere pyrolysen skal du vælge den ønskede pyro-funktion. Godkend med OK. Symbolet vises, og den tid, ovnen ikke kan anvendes, vises også. Ovnlågen låses under pyrolysen, og symbolet vises på displayet. Ved slutningen af rensningen, viser displayet 0:00, og ovnlågen låses op. UDSKUDT PYROLYSE Følg anvisningerne i afsnittet om ”øjeblikkelig pyrolyse”, og se kapitel 4.4. for at indstille tidspunktet for afslutningen af pyrolysen. Efter disse trin er pyrolysens start udskudt således, at den slutter på det programmerede tidspunkt. 5.3 RENGØRING AF GLASRUDERNE INDVENDIGT De indvendige glasruder er lettere at rengøre, hvis de afmonteres. Før afmonteringen fjernes fedt på indersiden af glasset med en blød klud fugtet i opvaskemiddel. Advarsel Der må aldrig anvendes skurepulver, svampe der ridser eller svampe af metal til rengøring af ovnlåger af glas, da dette kan ridse overfladen og måske føre til, at glasset sprænger. DANSK AFMONTERING Åbn lågen helt, og bloker den ved brug af den røde plastkile i plastposen, der følger med apparatet. Tag det første fastklipsede glas ud: Tryk ved brug af et værktøj (skruetrækker) ned på placeringerne A for at afklipse glasset. Tag glasset ud. Alt efter modellen består lågen af to ekstra glasruder med et sort gummi mellemstykke. Ruderne må ikke lægges i vand. Skyl med rent vand, og tør efter med et rent viskestykke. GENMONTERING AF ovnlågen Efter rengøringen placeres de fire gummiholdere med pilen opad, og alle ruder sættes på plads. Sæt den sidste rude i metalholderne, og klips den derefter fast med den skinnende side udad. Tag den røde plastkile ud. Nu er apparatet klar til brug igen. 5.4 UDSKIFTNING AF PÆREN Advarsel: Sørg for, at apparatet er slukket og ledningen taget ud før udskiftning af ovnlampe for at undgå elektrisk stød. Vent, indtil apparatet er nedkølet. Pærens egenskaber: 15 W, 220-240 V~, 300°C, sokkel E14. Brug en gummihandske til at skrue lampeglasset af og tage pæren ud for at lette afmonteringen. 6 6 .1 Indstillinger MENU Du kan lave flere forskellige indstillinger på ovnen. For at gøre dette: Tr y k p å t a s t e n , indtil “MENU” vises for at komme ind i tilstand for indstilling, og tryk igen på tasten for at v æ l g e d e f o r s k e l l i g e i n d s t i l l i n g e r. Aktiver eller deaktiver med tasterne med og de forskellige param e t r e , s e t a b e l l e n h e r u n d e r. F o r a t g å ud af tilstanden “MENU” trykkes på tasterne , indtil klokken vises. AUTO: Når i tilstand for tilberedning slukker lyset i oven efter 90 sekunder ON: Når i tilstand for tilberedning er lampen tændt hele tiden. Aktiver/deaktiver tasternes bip Aktiver/deaktiver demoindstilling Aktiver/deaktiver booster-tilstand Aktiver/deaktiver tilstanden aktiv memo For at gå ud af “MENU” trykkes igen på 7 . Fejl og afhjælpninger Nogle problemer kan du selv løse: Ovnen varmer ikke op. Kontrollér, om ovnen får tilført strøm, eller om der er sprunget en sikring i din eltavle. Øg den valgte temperatur. Lampen i ovnen fungerer ikke. Udskift pæren eller sikringen. Kontrollér, om ovnen er tilsluttet elnettet. Køleventilatoren fortsætter med at køre efter slukning af ovnen. Det er helt normalt, at ventilationen kan køre helt op til maks. 1 time efter tilberedning i ovnen. Det sker for at sænke temperaturen inde i ovnen. Hvis det fortsætter ud over en time kontaktes kundeservice. Man kan ikke rense ovnen ved brug af pyrolyse. Kontrollér, at ovnlågen er lukket korrekt. Hvis det drejer sig om en fejl ved lukning af lågen eller ved temperaturføleren, kontaktes kundeservice. Symbolet blinker på displayet. Fejl ved låsning af lågen, kontakt kundeservice. Indgreb INDGREB Eventuelle indgreb på apparatet skal foretages af en kvalificeret tekniker, som er autoriseret af mærket. Når du ringer til os, skal du, for at vi bedre kan hjælpe dig, have alle oplysningerne om dit apparat klar (salgsartikel nr., servicereference, serienummer). Disse oplysninger står på typeskiltet. N 196 2 . 5HMod1HV111C3 6 Typ. 90101509 1277 Cod.e: 0712 Seri 0HZ 230V/5 W 3570 W max Made in EU AR46 BRANDT APPLIANCES SAS 7 rue Henri Becquerel 92500 RUEIL MALMAISON PAS PÅ MILJØET Emballagematerialerne til dette apparat kan genbruges. Du kan sørge for, at det bliver genbrugt og dermed være med til at beskytte miljøet ved at bortskaffe dem på genbrugspladsen. Apparatet indeholder ligeledes flere genanvendelige materialer. Dette angives med den illustrerede tegning for at vise, at brugte apparater ikke må blandes sammen med almindeligt husholdningsaffald. - Genvindingen af apparater, som producenten organiserer, sker under de mest optimale betingelser i overensstemmelse med EuropaParlamentets og Rådets direktiv 2002/96/EF om affald af elektrisk og elektronisk udstyr. Kontakt rådhuset/ kommunen eller forhandleren for at få at vide, hvor brugte apparater kan afleveres i nærheden af din bopæl. Vi takker for dit samarbejde med hensyn til at beskytte miljøet. 9 230V ~ 50 Hz Miljø MADE IN FRANCE 8 DANSK B: Forhandlingsreference C: Servicereference H: Serienummer ORIGINALDELE: I forbindelse med reparationer skal du anmode om, at der kun anvendes originaldele. * * * * * * * TRIN TRIN TRIN TRIN TRIN TRIN RETTER TRIN DANSK min Kød Svinesteg (1 kg) 200 2 180 2 60 Kalvesteg (1 kg) 200 2 180 2 60-70 Oksesteg 240 2 Lam (kølle, bov 2,5 kg) 220 1 220 Fjerkræ (1 kg) 200 2 220 Fjerkræ, store dele 180 1 30-40 180 2 200 2 60 210 3 60 210 3 60-90 20-30 Kyllingelår 220 3 Svine/kalvekoteletter 210 3 Oksekoteletter (1 kg) 210 3 Fårekoteletter 210 3 20-30 275 4 15-20 20-30 210 20-30 3 Fisk Grillet fisk Kogt fisk (havrude/brasen) 200 3 180 3 30-35 Indpakket fisk 220 3 200 3 15-20 Kartoffelgratin 200 2 180 2 45 Lasagner 200 3 180 3 45 Farserede tomater 170 3 160 2 30 Grøntsager 275 Gratiner (tilberedte madvarer) 30 2 Kager 180 Sukkerbrødskage - Sandkage Rullede småkager 220 3 Brioche 180 1 Brownies 180 2 Cake - Pund-til-pund 180 1 Clafoutis 200 2 Cremer 165 2 Cookies - tørkager 175 3 210 175 180 Marengs 100 2 Madeleinekager 220 3 180 2 35 180 2 5-10 180 2 35-45 3 1 20-25 180 180 2 3 45-50 30-35 150 2 30-40 15-20 180 Kugelhopf 2 2 200 3 180 2 40-45 100 3 60-70 5-10 * afhængig af model DANSK * TRIN * TRIN TRIN TRIN TRIN TRIN RETTER * * * * TRIN * min Kager Madeleinekager 220 3 200 3 5-10 Vandbakkelser 200 3 180 3 Petit fours af butterdej 220 3 200 3 Savarinkage 180 3 Mørdej 200 1 195 1 30-40 Butterdej til tærte 215 1 200 1 20-25 Gærdej til tærte 210 1 200 1 10-30 Spyd 220 3 Postej 200 2 Pizzamørdej 200 2 180 3 30-40 5-10 175 3 30-35 Diverse 210 4 10-15 190 2 80-100 30-40 Pizzagærdej 15-18 Quiche 35-40 180 Soufflé Pie 200 Brød 220 Ristet brød 180 Lukket trykkoger (stuvning) 180 2 2 50 40-45 200 275 220 30-40 4-5 2-3 2 180 2 90-180 * afhængig af model Alle T°C og tilberedningstider er opgivet for forvarmede ovne. Før kødet stilles i ovnen skal det have stået i mindst en time ved stuetemperatur. ÆKVIVALENS: TAL ➜ °C °C 30 60 90 120 150 180 210 240 275 Tal 1 2 3 4 5 6 7 8 9 maxi DANSK Opskrift med gær (ifølge modellen) Ingredienser: • Mel 2 kg • Vand 1240 ml • Salt 40 g • 4 pakker tørret gær Rør dejen med mikser og dejkroge, og lad dejen hæve i ovnen . Fremgangsmåde: For dejopskrifter med gær. Hæld dejen i et ildfast fad, tag holderne ud af ribberne, og sæt fadet i bunden. Varm ovnen op med varmluftfunktionen til 40-50 °C i 5 minutter. Stands ovnen, og lad dejen hæve i 25-30 minutter i kraft af den overskydende varme. 25 mn 2 1 3 4 TEST AF FUNKTIONENS EGNETHED IHT. STANDARDEN IEC 60350 TILBEREDN TRIN TILBEHØR Småkager (8.4.1) 4 Småkager (8.4.1) FØDEVARE INGSFUNKT * °C TID FORVARMNING bradepande 45mm 170 20 min 25 min JA 2+4 bradepande 45mm +Bageplade 20mm 170 20 min 25 min JA Småkager (8.4.1) 1+5+3 bradepande 45mm +Bageplade 20mm+Risten 175 20 min 25 min JA Små cakes (8.4.2) 4 bradepande 45mm 160 20 min 25 min IKKE Små cakes (8.4.2) 2+4 bradepande 45mm +Bageplade 20mm 160 20 min 25 min IKKE Saftig kage uden fedtstof (8.5.1) 3 Risten 160 30 min 35 min IKKE Æbletærte (8.5.2) 3 Risten 200 45 min 50 min JA Gratineret overflade (9.2.2) 4 Risten 275 3-5 min JA 5 min IONER * afhængig af model ČEŠTINA Vážená zákaznice, vážený zákazníku, Zakoupil/a jste výrobek značky BRANDT a my Vám tímto chceme poděkovat za projevenou důvěru. Když jsme tento výrobek koncipovali a vyráběli, mysleli jsme při tom na Vás, na Váš způsob života, Vaše potřeby, aby co nejlépe vyhovoval Vašim očekáváním. Vložili jsme do něj veškeré naše know-how, inovativní nápady a vášeň, která nás pohání už 60 let. Protože se chceme neustále zlepšovat a uspokojovat Vaše požadavky, je Vám k dispozici náš spotřebitelský servis, kde Vám odpoví na všechny otázky či návrhy. Můžete se také připojit na naše internetové stránky www.brandt.com, kde naleznete všechny novinky a užitečné a doplňující informace. Společnost BRANDT je šťastná, že s Vámi bude každý den, a přejeme Vám, abyste ze zakoupeného zboží měl/a co největší užitek. Důležité upozornění: Před uvedením přístroje do provozu si pozorně přečtěte tento návod k instalaci a použití, abyste se rychleji seznámili s jeho funkcemi. ČEŠTINA BEZPEČNOSTNÍ POKYNY POZORNĚ SI PŘEČTĚTE DŮLEŽITÉ BEZPEČNOSTNÍ POKYNY A UCHOVEJTE JE PRO BUDOUCÍ POUŽITÍ. Tento návod je k dispozici ke stažení na internetových stránkách značky. Důležité upozornění: Po převzetí přístroje jej vybalte nebo nechte okamžitě vybalit. Zkontrolujte obecný vzhled. Případné výhrady uveďte písemně na dodacím listu, kterého si jednu kopii ponecháte. Než přístroj spustíte, pozorně si přečtěte tento montážní návod, abyste se rychleji seznámili s jeho funkcemi. Tento návod k použití uskladněte u přístroje. Pokud přístroj prodáte nebo předáte jiné osobě, zajistěte, aby s přístrojem obdržela i návod k použití. Seznamte se s těmito radami, než přístroj nainstalujete a použijete. Jsou sestaveny pro vaši bezpečnost a bezpečnost dalších osob. — Tento přístroj byl navržen tak, aby byl používán osobami v obytných místnostech. Tato trouba neobsahuje žádnou součástku z azbestu. — Tento přístroj je určen pro běžné domácí použití. Nepoužívejte ji ke komerčním nebo průmyslovým účelům nebo pro jiné účely, než pro jaké byl navržen. — Neupravujte a neměňte parametry tohoto přístroje. Mohlo by vás to ohrozit. — Nikdy neumisťujte alobal přímo do styku se spodní stranou trouby, nahromaděné teplo by mohlozpůsobit poškození smaltu. — Na otevřená dvířka trouby nestavte těžké předměty a zajistěte, aby na ně nesedalo a nevylézalo žádné dítě. — Nepoužívejte troubu ke skladování potravin nebo jakýchkoli předmětů po použití. — Po použití trouby zkontrolujte, zda jsou všechny ovladače v poloze vypnuto. — Při jakémkoli čisticím zásahu uvnitř trouby musí být trouba vypnutá. — Než provedete vycvaknutí skla, nechte přístroj vychladnout. Děti do 8 let věku a osoby s omezenými fyzickými, smyslovými nebo mentálními schopnostmi nebo osoby s nedostatečnou zkušeností či znalostmi mohou toto zařízení používat pouze tehdy, pokud jsou pod dohledem nebo obdrží předchozí informace o používání zařízení a pochopí případná rizika. Děti si nesmějí hrát se zařízením. Postup čištění a údržby nesmí provádět děti bez dozoru. — Dávejte pozor, aby si se spotřebičem nehrály děti. ČEŠTINA BEZPEČNOSTNÍ POKYNY VÝSTRAHA: Přístroj a jeho dostupné části jsou při používání teplé. Dávejte pozor, abyste se nedotkli topných těles uvnitř trouby. Děti do 8 let věku musejí být udržovány v bezpečné vzdálenosti, nebo musejí být pod stálým dohledem. — Tento přístroj je zkonstruován pro vaření se zavřenými dveřmi. — Než spustíte pyrolytické čištění trouby, vyjměte všechna příslušenství a setřete největší nečistoty. — Během funkce čištění se mohou plochy zahřát více, než při běžném použití. Doporučujeme udržovat děti v bezpečné vzdálenosti. — Nepoužívejte zařízení pro parní čištění. — Před odstraněním zadní stěny musí být přístroj odpojen od elektrické sítě. Po vyčištění musí být zadní stěna vrácena na místo v souladu s instrukcemi. — Na čištění skleněných dvířek trouby nepoužívejte abrazivní čisticí prostředky nebo tvrdé kovové škrabky, protože byste mohli poškrábat jejich povrch a sklo by mohlo prasknout. rukavici, vymontování. která usnadní Elektrická zásuvka musí být po instalaci přístupná. Musí být umožněno odpojení spotřebiče od napájecí sítě, buď prostřednictvím zástrčky v elektrické zásuvce, anebo začleněním vypínače do pevných vedení v souladu s pravidly instalace. Je-li kabel poškozený, musí jej z bezpečnostních důvodů vyměnit výrobce, jeho servisní oddělení nebo oprávněná osoba, aby se předešlo nebezpečí. — Tento přístroj může být instalován stejně tak pod plochou nebo na sloupku, jak je znázorněno na instalačním schématu. — Umístěte troubu do nábytku tak, aby byla zajištěna minimální vzdálenost 10 mm od sousedního kusu nábytku. Materiál nábytku, do kterého vestavíte troubu, musí být odolný vůči teplu (nebo musí být povrstvený takovým materiálem). Pro větší stabilitu upevněte troubu 2 šrouby, které zasunete do otvorů určených k tomu účelu. UPOZORNĚNÍ: Než budete Zařízení se nesmí instalovat za měnit žárovku, ujistěte se, že ozdobná dvířka, aby nedocházelo k je přístroj odpojen od napájení, přehřívání. abyste zabránili riziku úrazu elektrickým proudem. Úkon proveďte, až spotřebič vychladne. Pro odšroubování ochranného skla a žárovky použijte kaučukovou ČEŠTINA 1 Popis spotřebiče 1.4 PŘÍSLUŠENSTVÍ (podle modelu) 1.1 POPIS SPOTŘEBIČE A • Bezpečnostní mřížka proti překlopení Mřížka může být použita pro všechny plechy a formy s potravinami určenými k pečení nebo zapékání. Může se používat ke grilování (pokládat přímo na ni). B Žárovka Zadní část A Ovládací panel C Dvířka D Madlo Tato trouba nabízí 6 poloh vodicích lišt pro příslušenství (stupeň 1 až 6). 1.2 °C DISPLEJ Doba vaření Konec vaření Zamknutí tlačítek Minutka Ukazatel teploty Ukazatel předehřevu Zamčení dvířek 1.3 TLAČÍTKA Přední část Položte bezpečnostní mřížku proti překlopení ke spodní části trouby. B • Víceúčelový plech na odklapávání šťávy 45 mm Vsunout do vodicích lišt pod mřížku, madlem směrem ke dvířkám trouby. Zachytává šťávu a tuk při grilování, můžete jej také napustit do poloviny vodou a péct ve vodní lázni. C • Pekařský plech 20 mm Vsunout do vodicích lišt, madlem směrem ke dvířkám trouby. Vhodný k pečení cukroví, sušenek, cupcaků. Nakloněná strana slouží ke snadné manipulaci s pekařskými výtvory. Pro zachytávání šťávy a tuku při grilování jej lze rovněž vložit do vodicích lišt pod mřížku. Než začnete čistění trouby pyrolýzou, vyjměte veškeré příslušenství a vodicí lišty z trouby. Doporučení Pro zamezení uvolňování kouře během pečení tučného masa doporučujeme přidat malé množství vody nebo oleje na dno plechu pro odkapávání šťávy. 2 Instalace 2.1 Zapnutí/Vypnutí Nastavení doby vaření Nastavení teploty Tlačítko +, navigační menu Tlačítko -, navigační menu Funkce vaření Potvrzení VÝBĚR UMÍSTĚNÍ A VESTAVBA Uvedená schémata stanovují kóty nábytku, do nějž se trouba vejde. Tento spotřebič lze nainstalovat pod pracovní plochu (A) nebo vertikálně (B). Je-li nábytek otevřený, jeho šířka na zadní straně musí být maximálně 70. Vestavba spotřebiče. Sejměte gumový kryt a připravte si otvory o průměru 2 mm v panelu nábytku, čímž se zamezí odštípnutí dřeva z nábytku. Upevněte troubu pomocí 2 šroubů. Vraťte zpět na místo pryžový kryt. Doporučení Abyste se ujistili, že Vaše instalace je vyhovující, neváhejte se obrátit na odborníka v oboru domácích elektrospotřebičů. ČEŠTINA Pozor Než troubu poprvé použijete, zahřívejte ji prázdnou na 200°C po dobu asi 1 hodiny. Zkontrolujte, zda je místnost dostatečně větraná. PŘIPOJENÍ KE ZDROJI ELEKTRICKÉHO NAPĚTÍ Vaše trouba musí být připojena normalizovaným napájecím kabelem se 3 vodiči o průřezu 1,5 mm2 (1P + 1 N + 1 ochranný vodič), která musí být připojena k elektrické síti 220-240~ Voltů prostřednictvím elektrické zásuvky podle normy IEC 60083 nebo vícepólového odpojovacího zařízení nebo podle pravidel instalace. Ochranný kabel (žluto-zelený) je propojen se svorkou přístroje a musí být připojen k uzemnění instalace. Pojistka na Vašem přístroji musí mít hodnotu 16 A. Neneseme odpovědnost za nehody způsobené neexistujícím, vadným nebo nesprávným uzemněním či nevhodným připojením. Upozornění Pokud elektroinstalace vašeho bytu vyžaduje úpravu pro připojení přístroje, kontaktujte kvalifikovaného elektrikáře. Pokud trouba vykazuje jakoukoli poruchu, odpojte přístroj nebo vyjměte příslušnou pojistku z napájecího vedení trouby. 3 Nastavení hodin Pozn.: naprogramování minutky lze kdykoli změnit nebo zrušit. Chcete-li zrušit nastavení minutky, vraťte se do nabídky minutky a nastavte čas na 0:00. Není třeba potvrzovat, nastavení se automaticky během několika sekund uloží. 3.4 ZÁMEK TLAČÍTEK Vypněte troubu, stiskněte současně tlačítka a dokud se nezobrazí na obrazovce symbol . Pro odemčení tlačítek, proveďte stejnou operaci. 4 Pečení REŽIMY PEČENÍ (podle modelu) Režimy pečení jsou následující: , , , , , jsou vybaveny funkcí BOOST (maximální výkon), která umožňuje rychlé zvýšení teploty. Pokud chcete tuto funkci deaktivovat, prostudujte si kapitolu Nastavení. 3.1 HORKOVZDUŠNÝ OHŘEV* Minimální teplota 35 °C, maximální 250 °C Doporučuje se pro bílá masa, ryby a zeleninu, aby zůstaly vláčné. Pro pečení několika pokrmů až do 3 poloh. 3.2 TRADIČNÍ PEČENÍ PULZNÍ Minimální teplota 35 °C, maximální 275 °C Doporučuje se pro maso, ryby, zeleninu, nejlépe v keramické misce. NASTAVENÍ HODIN Po zapnutí do elektrické sítě na displeji bliká 12:00. Nastavte hodinu stiskem tlačítka nebo . Volbu potvrďte stisknutím tlačítka OK. SEŘÍZENÍ HODIN Trouba musí být vypnuta. Dvakrát stiskněte tlačítko , časový údaj bliká a lze přistoupit k seřízení hodin. Nastavte hodinu stiskem tlačítka nebo . Volbu potvrďte stisknutím tlačítka OK. 3.3 MINUTKA Tuto funkci lze použít pouze je-li trouba vypnutá. Stiskněte tlačítko . Symbol bliká. Nastavte minutku pomocí tlačítek a . Stiskněte tlačítko OK a potvrďte. Odpočítávání začíná. Jamile čas vyprší, ozve se zvukový signál. Chcete-li zastavit odpočítávání, stiskněte libovolné tlačítko. PLECH PRO TRADIČNÍ PEČENÍ Minimální teplota 75° C, maximální 250 °C Doporučeno pro vlhká těsta (quiche, koláče se šťavnatým ovocem...). Těsto bude vespodu dobře upečené. Doporučeno pro těsta, která kynou (cake, brioška, bábovka...) a na sufflé, která nebudou blokována svrchní kůrkou. TRADIČNÍ EKO* Minimální teplota 35 °C, maximální 275 °C Doporučeno pro pomalé a jemné pečení: šťavnaté pečené zvěřiny. K prudšímu pečení červeného masa. Pro dušení pokrmů v zavřeném kastrolu, jejichž příprava byla předem zahájena na varné desce (kohout na víně, ragú). ČEŠTINA 4.1 GRIL VYŠŠÍ TEPLOTY Minimální teplota 180 °C, maximální 275 °C GRIL STŘEDNÍ TEPLOTY Minimální teplota 180 °C, maximální 275 °C Proveďte předehřátí po dobu 5 min. Na spodní stupeň položte plech na zachycování tuku. GRIL PULZNÍ Minimální teplota 100 °C, maximální 250 °C Drůbež a pečeně, šťavnaté a křupavé ze všech stran. Na nejspodnější vodicí lištu zasuňte plech pro zachycování šťávy. Doporučuje se pro veškerou drůbež nebo pečeně, kýtu, hovězí žebra. Umožňuje zachovat šťavnatou strukturu rybího masa. ZACHOVÁN Í TEPLOTY / KYNUTÍ CHLEBOVÝCH TĚST Minimální teplota 35 °C, maximální 100 °C Doporučuje se pro kynutí chlebových, brioškových, bábovkových těst...s formou položenou ve spodní části a při teplotě do 40 °C (ohřívání talířů, rozmrazování). PIZZA Minimální teplota 35 °C, maximální 275 °C Troubu předehřejte a poté vložte na 3. vodicí lištu. FUNKCE BOOST Minimální teplota 35 °C, maximální 275 °C Tato funkce zajišťuje rychlý předehřev uvnitř trouby. * ady použité pro oznámení napsané na energetickém štítku v souladu s evropskou normou EN 50304 a podle evropské sm rnice 2002/40/ES: Podle r zných model trub. Rada pro úsporu energie U funkce se světlo v dutině trouby vypne automaticky po 90 sekundách. Během pečení neotvírejte dvířka. PEČENÍ S OKAMŽITÝM STARTEM Stiskněte tlačítko ,zobrazí se funkce pečení. Pro změnu této funkce stiskněte tlačítko . Trouba vám zobrazí doporučenou teplotu, kterou lze upravit, teplotu upravte stiskem tlačítek a . Potvrďte stisknutím tlačítka . Stiskem tlačítka OK spustíte pečení s okamžitým startem. Ukazatel teploty bliká dokud není dosaženo nastavené teploty. 4.2 ÚPRAVA TEPLOTY Stiskněte tlačítko . a . Teplotu upravte stiskem tlačítek Potvrďte stisknutím tlačítka OK. Trouba hřeje a nastavená funkce pečení bliká. Série zvukových signálů zazní, jakmile trouba dosáhne zvolené teploty. FUNKCE MEMO ACTIV. Trouba je vybavena funkcí „MEMO ACTIV“, která pracuje následovně: Pokud u posledních tří pečení byla použita stejná funkce, je uložena do paměti a automaticky vám je nabídnuta i při příštím pečení. Tuto funkci pečení lze upravit. Tuto funkci lze deaktivovat v nabídce Nastavení (viz odstavec 6.1) 4.3 NAPROGRAMOVÁNÍ DOBY Použijte funkci Pečení s okamžitým startem. Stiskněte tlačítko , hodnota doby pečení bliká. Nyní je možné přistoupit k nastavení doby. Trouba je vybavena technologií „SMART ASSIST“, která při programování doby pečení navrhuje dobu pečení dle zvoleného režimu pečení. Tato doba lze upravit. Viz tabulka níže: a Stiskněte tlačítka nastavte dobu pečení. Volbu potvrďte stisknutím tlačítka OK. FUNKCE PE ENÍ DOPORUČENÍ ČASŮ (podle modelu) 30 min TRADI NÍ 30 min TRADI NÍ PE ENÍ PULZNÍ 30 min HORKOVZDUŠNÝ OH EV ČEŠTINA FUNKCE PEČENÍ (podle modelu) DOPORUČENÍ ČASŮ PLECH PRO TRADIČNÍ PEČENÍ 30 min EKO 30 min GRIL STŘEDNÍ TEPLOTY 10 min GRIL VYŠŠÍ TEPLOTY GRIL PULZNÍ ZACHOVÁN Í TEPLOTY PIZZA FUNKCE BOOST 7 min 15 min 60 min 15 min 5 min 4.4 PEČENÍ S ODLOŽENÝM STARTEM Postupujte stejně jako u nastavení doby pečení. Po nastavení doby pečení tiskněte tlačítko tak dlouho až se rozbliká ukazatel konce pečení . Ukazatel bliká, nastavte čas konce pečení pomocí a tlačítek . Potvrďte stisknutím tlačítka OK. Zobrazení konce pečení již nebliká. 5 5.1 DEMONTÁŽ VODICÍCH LIŠT Nadzvedněte přední část lišty, vysuňte celou lištu a vyjměte háček na přední straně z jeho uložení. Potom mírně vytáhněte celou lištu směrem k sobě a nadzvedněte zadní část tak, abyste vyjmuli háček i v zadní straně z jeho uložení. Vyjměte tak obě lišty. 5.2 PYROLÝZA S OKAMŽITÝM STARTEM Nabízejí se dva čisticí cykly, v závislosti na modelu: > Pyro 2:30 h, jejíž doba nelze upravit (doba ochlazování trouby zahrnuta) > PyroExpress 59 minut. Funkce PyroExpress využívá nahromaděné teploty z předchozího pečení a umožňuje rychlé čištění trouby, která je mírně znečištěna za dodržení zásad funkce pyrolýzy. Doba čištění je nižší než 1 h, a to za jistých podmínek. Funkce PyroExpress je dostupná pouze, je-li trouba ještě dostatečně vyhřátá z předchozího pečení, okamžitě po pečení. V opačném případě se klasická pyrolýza (1:30 h) spustí automaticky. K aktivaci pyrolýzy zvolte funkci pyrolýza z nabídky. Volbu potvrďte stisknutím tlačítka OK. Zobrazí se symbol a doba nedostupnosti trouby. Dveře se na dobu pyrolýzy zablokují a na displeji se objeví symbol . Na konci čištění displej ukazuje 0:00 a dveře se odblokují. Čištění ČIŠTĚNÍ VNĚJŠÍHO POVRCHU Použijte měkký hadřík napuštěný prostředkem na mytí oken. Nepoužívejte tekutý prášek ani drsné houbičky. ČIŠTĚNÍ PYROLÝZOU Ne začnete čištění trouby pyrolýzou, vyjměte z trouby rošty a odstraňte větší připečené zbytky potravin. Odstraňte přebytečný tuk na dvířkách pomocí navlhčené houbičky. V zájmu bezpečnosti může toto čištění probíhat pouze tehdy, jsou-li dvířka automaticky zablokována. Dvířka nelze otevřít. Než začnete čistění trouby pyrolýzou, vyjměte veškeré příslušenství a vodicí lišty z trouby. PYROLÝZA S ODLOŽENÝM STARTEM Pro nastavení času ukončení pyrolýzy viz instrukce v odstavci „Pyrolýza s okamžitým startem“ a kapitola 4.4 Pečení s odloženým startem. Po těchto krocích je začátek pyrolýzy odložen tak, aby byla ukončena v naprogramovaný čas. 5.3 ČIŠTĚNÍ VNITŘNÍCH PLOCH SKEL Pro snadnější vyčištění vnitřních ploch skel demontujte skla z trouby. Nejdříve odstraňte přebytečný tuk z vnitřní části skel pomocí navlhčeného hadříku a prostředku na mytí nádobí a poté skla z trouby demontujte. Upozornění Nepoužívejte pískové čisticí přípravky, brusné nebo hrubé kovové čisticí pomůcky pro čištění skleněných dvířek trouby, což by mohlo poškrábat povrch a vést k prasknutí skla. ČEŠTINA DEMONTÁŽ Zcela otevřete dvířka trouby a zablokujte pomocí plastové červené zarážky dodané v plastovém sáčku se spotřebičem. Vyjměte první naklapnuté sklo následovně: Pomocí nářadí (šroubovák) přitlačte v bodě A a sklo vyklapněte. Vyjměte sklo. Dle modelu jsou dvířka vybavena dvěma dodatečnými skly, která jsou na každé straně vybavena černou pryžovou zarážkou. Je-li to nutné, vyjměte je a vyčistěte. Neponořujte skla do vody. Opláchněte pod tekoucí vodou a setřete tkaninou bez chlupů. MONTÁŽ DVÍŘEK Po vyčištění znovu nasaďte 4 pryžové rohy zelenou šipkou směrem nahoru a umístěte zpět skla. Poslední sklo umístěte do kovových krytů, zaklapněte, lesklou stranou směrem ven. Odeberte červenou plastovou zarážku. Váš spotřebič je opět provozuschopný. 5.4 VÝMĚNA ŽÁROVKY Výstraha: Ujistěte se, že je přístroj odpojen od napájení, než vyměníte žárovku, jinak hrozí zásah elektrickým proudem. Úkon proveďte, až spotřebič vychladne. Technické údaje žárovky: 15 W, 220-240 V~, 300 °C, patice E14. Pro odšroubování ochranného skla a žárovky použijte gumovou rukavici, která usnadní vymontování. 6 6.1 Nastavení MENU Změnu nastavení parametrů trouby lze provést následovně: Stiskněte tlačítko a vyčkejte, než se zobrazí „MENU“. Přistupte do režimu nastavení a stiskněte znovu tlačítko a proveďte požadované nastavení. Parametry uvedené v tabulce níže aktivujte a nebo deaktivujte pomocí tlačítek . Z nabídky „MENU“ se vraťte zpět až k zobrazení hodin pomocí tlačítka . AUTO: U režimu pečeníse světlo v dutině trouby vypne automaticky po 90 sekundách. ZAP: V režimu pečení žárovka vždy svítí. Aktivace/deaktivace zvukového signálu tlačítek Aktivace/deaktivace nastavení ukázek Aktivace/deaktivace režimu BOOSTER Aktivace/deaktivace režimu MEMO ACTIV Stiskem tlačítka 7 opustíte nabídku „MENU“. Řešení případných Některé malé poruchy můžete odstranit sami: Trouba nehřeje. Zkontrolujte, zda je trouba řádně připojena a zda její pojistka není mimo provoz. Zvyšte zvolenou teplotu. Žárovka trouby je nefunkční. Vyměňte žárovku nebo pojistku. Zkontrolujte, zda je trouba řádně připojena. Chladicí ventilátor se točí i po vypnutí trouby. To je normální, ventilace může fungovat až 1 hodinu po pečení v zájmu snížení vnitřní i vnější teploty trouby. V případě doby delší než hodina kontaktujte poprodejní servis. Neprobíhá čištění pyrolýzou. Zkontrolujte zavření dveří. Jde-li o poruchu blokování dveří nebo čidla teploty, volejte poprodejní servis. Na displeji bliká symbol . Porucha blokování dveří, volejte poprodejní servis. ZÁSAHY ZÁSAHY Případné opravy na vašem přístroji musí provádět kvalifikovaná osoba spolupracující s výrobcem. Pokud nám budete telefonovat, mějte při ruce veškeré potřebné údaje týkající se Vašeho spotřebiče (obchodní označení, servisní označení, sériové číslo), urychlíte tak vyřízení své žádosti. Tyto informace naleznete na typovém štítku. N 196 2 . 5HMod1HV111C3 6 Typ. 90101509 1277 Cod.e: 0712 Seri 0HZ 230V/5 W 3570 W max Made in EU AR46 230V ~ 50 Hz OCHRANA ŽIVOTNÍHO PROSTŘEDÍ Obalové materiály tohoto spotřebiče jsou recyklovatelné. Podílejte se na jejich recyklaci a přispějte tak k ochraně životního prostředí. Likvidujte je v kontejnerech s komunálním odpadem určených k tomu účelu. Váš spotřebič obsahuje i mnoho recyklovatelných materiálů. Je proto označen tímto logem, které Vám sděluje, že se vyřazené spotřebiče nemají mísit s jiným typem odpadů. - Recyklace zařízení, kterou zajišťuje výrobce, bude tak provedena v optimálních podmínkách v souladu s evropskou směrnicí 2002/96/ES o odpadech z elektrických a elektronických zařízení. Informujte se na obecním úřadě v místě bydliště nebo u svého prodejce, kde se nacházejí sběrná místa pro použité spotřebiče nejblíže vašemu bydlišti. Děkujeme vám za váš příspěvek k ochraně životního prostředí. 9 BRANDT APPLIANCES SAS 7 rue Henri Becquerel 92500 RUEIL MALMAISON Životní prostředí MADE IN FRANCE 8 ČEŠTINA B: Obchodní označení C: Servisní údaje H: Výrobní číslo PŮVODNÍ SOUČÁSTKY Při zákroku údržby, požadujte používání výlučně originálních certifikovaných náhradních dílů. ČEŠTINA ÚROVEŇ ÚROVEŇ ÚROVEŇ ÚROVEŇ ÚROVEŇ ÚROVEŇ * * ÚROVEŇ * POKRMY min Maso Vepřová pečeně (1 kg) 200 2 180 2 60 Telecí pečeně (1 kg) 200 2 180 2 60-70 Hovězí pečeně 240 2 Jehněčí (kýta, plec 2,5 kg) 220 1 220 Drůbež (1 kg) 200 2 220 Drůbež, větší velikosti 180 1 30-40 180 2 200 2 60 210 3 60 60-90 Kuřecí stehna 220 3 Vepřová/telecí žebra 210 3 Hovězí žebra (1 kg) 210 3 Skopová žebra 210 3 275 4 210 20-30 3 20-30 210 20-30 3 20-30 Ryby Grilované ryby 15-20 Vařené ryby (pražma) 200 3 180 3 30-35 Ryby v papilotu 220 3 200 3 15-20 Zelenina 275 Gratinování (zapékání pokrmů) 30 2 Zapékané brambory 200 2 180 2 45 Lasagne 200 3 180 3 45 Plněná rajčata 170 3 160 2 30 Cukrovinky 180 Piškotový dort - piškot Piškotová roláda 220 3 Brioška 180 1 Brownies 180 2 Dort - ze stejného dílu mouky, 180 1 Třešňová bublanina 200 2 Krémy 165 2 Sušenky - Cukroví 175 3 210 180 Sněhové pusinky 100 2 Čajové pečivo 220 3 175 3 180 3 1 180 2 35 180 2 5-10 180 2 35-45 20-25 180 2 45-50 30-35 150 2 30-40 15-20 180 Bábovka Kugelhopf 2 2 200 3 180 2 40-45 100 3 60-70 5-10 (*) podle modelu ČEŠTINA * ÚROVEŇ * ÚROVEŇ ÚROVEŇ ÚROVEŇ ÚROVEŇ ÚROVEŇ POKRMY * * * * ÚROVEŇ * min Cukrovinky Čajové pečivo 220 3 200 3 5-10 Odpalované těsto 200 3 180 3 Čajové pečivo z listového těsta 220 3 200 3 Moučník Savarin 180 3 Koláč z křehkého těsta 200 1 195 1 30-40 Koláč z listového těsta 215 1 200 1 20-25 Koláč z křehkého těsta 210 1 200 1 10-30 Pokrmy připravované na jehle 220 3 Paštika 200 2 Pizza z křehkého těsta 200 2 180 3 30-40 5-10 175 3 30-35 Ostatní 210 4 10-15 190 2 80-100 30-40 Pizza z těsta na chleba 15-18 Slané koláče 35-40 180 Soufflé Koláče 200 Chléb 220 Topinka 180 Litinový kastrol (dušení) 180 2 2 50 40-45 200 275 220 30-40 4-5 2-3 2 180 2 90-180 (*) podle modelu PŘED VLOŽENÍM POKRMŮ TROUBU PŘEDEHŘEJTE Před vložením do trouby musí všechna masa zůstat nejméně 1 hodinu na okolní teplotě. EKVIVALENCE: ČÍSLA ➜ °C °C 30 60 90 120 150 180 210 240 275 Čísla 1 2 3 4 5 6 7 8 9 maxi ČEŠTINA Recept s droždím (dle modelu) Ingredience: • Mouka 2 kg • Voda 1 240 ml • Sůl 40 g • 4 balení sušeného droždí Těsto smíchejte mixérem a kvasnice nechte vykynout v troubě. Postup: Recepty s těsty z kvasnic. Těsto vylejte na pevnou teplovzdornou plochu, vyjměte výsuvný systém a vložte plech do spodní části. Troubu předehřejte pomocí funkce horkovzdušného ohřevu na teplotu 40-50 °C po dobu 5 minut. Vypněte troubu a nechte těsto po dobu 25-30 minut dojít. Využíváte zbylého tepla. 25 mn 2 1 3 4 TESTY FUNKČNÍCH SCHOPNOSTÍ V SOULADU S NORMOU CEI 60350 POTRAVINA Sušenky (8.4.1) R EŽIMY PEČENÍ STUPE Ň POZOROVÁNÍ 4 plochý 45 mm plochý 45 mm + plochý 20 mm plochý 45 mm + plochý 20 mm + mřížka * °C ČAS Předehřívání 170 20 min 25 min ANO 170 20 min 25 min ANO 175 20 min 25 min ANO Sušenky (8.4.1) 2+4 Sušenky (8.4.1) 1+5+3 Malé koláče (8.4.2) 4 plochý 45 mm 160 20 min 25 min NE Malé koláče (8.4.2) 2+4 plochý 45 mm + plochý 20 mm 160 20 min 25 min NE Měkký koláč bez tuku (8.5.1) 3 mřížka 160 30 min 35 min NE 3 mřížka 200 45 min 50 min ANO 4 mřížka 275 3-5 min ANO 5 min Jablkový koláč (8.5.2) Zapečený povrch (9.2.2) (*) podle modelu ESPAÑOL Estimado/a cliente/a, Le agradecemos la confianza que ha depositado en nosotros al adquirir este producto BRANDT. Hemos diseñado y fabricado este producto pensando en usted, en su modo de vida y en sus necesidades para poder satisfacer mejor sus expectativas. En él, hemos puesto toda nuestra experiencia, nuestro espíritu innovador y la pasión que nos caracteriza desde hace más de 60 años. Para responder a todas sus necesidades, tenemos un servicio de atención al cliente a su disposición que atenderá todas sus preguntas y sugerencias. También puede visitar nuestra página web www.brandt.com donde encontrará nuestras últimas novedades, así como información útil y complementaria. En BRANDT nos sentimos orgullosos de acompañarle en su día a día y le deseamos que disfrute plenamente de su compra. Importante: Antes de utilizar el aparato por primera vez, lea atentamente esta guía de instalación y uso para familiarizarse más rápidamente con su funcionamiento. ESPAÑOL INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES - LÉALAS CON ATENCIÓN Y CONSÉRVELAS PARA CONSULTARLAS EN EL FUTURO. Este manual se encuentra disponible para descarga en la página web de la marca. Importante: Cuando reciba el aparato, desembálelo o hágalo desembalar inmediatamente. Compruebe su aspecto general. Si tiene reservas que señalar, hágalo por escrito en el albarán de entrega y quédese con un ejemplar. Antes de poner en marcha su aparato, lea atentamente esta guía de instalación con el fin de familiarizarse más rápidamente con su funcionamiento. Conserve este manual con el aparato. Si debe vender o ceder el aparato a otra persona, asegúrese de que el manual de utilización va con él. Por favor, lea estos consejos antes de instalar y utilizar el aparato. Han sido redactados pensando en su seguridad y la de los demás — Este aparato ha sido diseñado para ser utilizado por particulares en sus domicilios. Este horno no contiene ningún componente a base de amianto. — Su aparato está destinado a un uso doméstico normal. No lo utilice con fines comerciales o industriales o con otros fines que no sean aquellos para los que ha sido diseñado. — No modifique o intente modificar las características del aparato. Podría suponer un peligro para usted. — No coloque papel de aluminio directamente en contacto con la solera, el calor acumulado podría provocar un deterioro del esmalte. — No coloque cargas pesadas sobre la puerta del horno abierta y asegúrese de que no se monte o se siente ningún niño. — No utilice el horno como despensa o para guardar accesorios después de su utilización. — Después de utilizar el horno, asegúrese de que todos los mandos estén en posición de parada. — Para cualquier intervención de limpieza en la cavidad del horno, éste debe estar apagado. — Antes de soltar el cristal, deje que el aparato se enfríe. Este aparato se puede utilizar por niños de 8 años y más y por personas con capacidades físicas, sensoriales o mentales reducidas o carentes de la experiencia y del conocimiento si han podido beneficiar de una vigilancia o de instrucciones previas sobre la utilización del aparato de forma segura y han comprendido los riesgos incurridos. Los niños no deben jugar con el aparato. Las operaciones de limpieza y de mantenimiento no deben ser realizas por niños sin vigilancia. — Conviene vigilar a los niños para asegurarse de que no jueguen con el aparato. ESPAÑOL INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD ADVERTENCIA: El aparato y sus partes accesibles se calientan durante la utilización. No debe tocar los elementos calientes situados en el interior del horno. Mantenga alejados a los niños menores de 8 años o vigílelos permanentemente. — Este aparato ha sido diseñado para realizar cocciones con la puerta cerrada. — Antes de proceder a la limpieza con función pirólisis del horno, retire todos los accesorios y elimine las salpicaduras importantes. — En la función de limpieza, las superficies pueden calentarse más que en un uso normal. Se recomienda mantener alejados a los niños. — No utilice un aparato de limpieza a vapor. — Antes de retirar la pared del fondo, hay que dejar el aparato sin tensión. Después de la limpieza, hay que volver a colocar la pared del fondo siguiendo las instrucciones. — No utilice productos de limpieza abrasivos o estropajos metálicos duros para limpiar la puerta de vidrio del horno, ya que podría rayar la superficie y hacer que estallara el vidrio. enfriado. Para desenroscar la tulipa y la lámpara, utilice un guante de goma que facilitará el desmontaje. El enchufe debe estar accesible después de realizar la instalación. El aparato se debe poder desconectar de la red eléctrica, bien por medio de un enchufe o bien incorporando un interruptor en las canalizaciones fijas siguiendo las normas de instalación. Si el cable de alimentación estuviera deteriorado, deberá ser sustituido por el fabricante, su servicio técnico o una persona de cualificación similar, con el fin de evitar todo peligro. — Este aparto se puede instalar indistintamente bajo una encimera o en columna como se indica en el esquema de instalación. — Centre el horno en el mueble respetando una distancia mínima de 10 mm con el mueble contiguo. El material del mueble de empotramiento debe ser resistente al calor (o estar recubierto con un material resistente). Para más estabilidad, fije el horno en el mueble con 2 tornillos, a través de los orificios previstos para dicho fin. No instalar el aparato detrás de una puerta decorativa para evitar ADVERTENCIA: Asegurarse que se sobrecaliente. de que el aparato está desconectado de la alimentación antes de cambiar una lámpara para evitar cualquier riesgo de electrocución. Realice la intervención cuando el aparato se haya ESPAÑOL 11.1 Presentación del horno PRESENTACIÓN DEL HORNO A Panel de mandos B Lámpara C Puerta D Empuñadura Este horno dispone de 6 posiciones de niveles para los accesorios: niveles 1 a 6. 1.2 °C PANTALLA Tiempo de cocción Fin de la cocción Bloqueo del teclado Temporizador Indicador de temperatura Indicador de precalentado Bloqueo de la puerta 1.3 TECLAS 1.4 ACCESORIOS (según el modelo) A • Parrilla de seguridad antivuelco La parrilla se puede utilizar como soporte para bandejas y fuentes con alimentos para asar o gratinar. También se puede Atrás utilizar para asados a la parrilla (que se colocarán Adelante directamente encima). Introduzca la parrilla de seguridad antivuelco hacia el fondo del horno. B • Bandeja multiusos recogejugos de 45 mm Se inserta en los niveles por debajo de la parrilla con la empuñadora hacia la puerta del horno. Recoge los jugos y grasas de los asados; también se puede utilizar llena de agua hasta la mitad para cocciones al baño maría. C • Bandeja de repostería de 20 mm Se inserta en los niveles con la empuñadora hacia la puerta del horno. Ideal para la cocción de galletas, pastas y cupcakes. Su superficie inclinada le permite depositar fácilmente sus preparados en el plato. También puede insertarse en los niveles por debajo de la parrilla para recoger los jugos y grasas de los alimentos preparados a la parrilla. Retire los accesorios y los niveles del horno antes de iniciar una limpieza por pirólisis. Consejo Con el fin de evitar emisiones de humo durante la cocción de carnes grasas, le recomendamos añadir una pequeña cantidad de agua o de aceite en el fondo de la bandeja recogejugos. 2 Instalación 2.1 Encendido/apagado Selección de tiempo Selección de temperatura Tecla +, navegación por el menú Tecla -, navegación por el menú Funciones de cocción Confirmación ELECCIÓN DEL EMPLAZAMIENTO Y EMPOTRAMIENTO Los esquemas determinan las cotas de un mueble en el que será posible colocar el horno. Este aparato se puede instalar indistintamente bajo una encimera (A) o en columna (B). Si el mueble está abierto, su apertura debe ser de 70 mm como máximo en su parte posterior. Fije el horno al mueble. Para ello, retire los topes de goma y perfore un orificio de Ø 2 mm en la pared del mueble para evitar que se agriete la madera. Fije el horno con los 2 tornillos. Vuelva a colocar los topes de goma. Consejo Para estar seguro de que la instalación es adecuada, no dude en recurrir a un especialista en electrodomésticos. ESPAÑOL Atención Antes de utilizar el horno por primera vez, hay que calentarlo vacío a 200ºC durante 1 hora aproximadamente. Compruebe que la estancia esté bien aireada. CONEXIÓN ELÉCTRICA El horno debe estar conectado con un cable de alimentación normalizado con 3 conductores de 1,5 mm² (1 f + 1 N + tierra) conectados a la red de 220~240 voltios por medio de una toma de corriente normalizada CEI 60083 o de un dispositivo de corte omnipolar de acuerdo con las normas de instalación. El cable de protección (verde-amarillo) va conectado al borne del aparato y también hay que conectarlo a la tierra de la instalación. El fusible de la instalación debe ser de 16 amperios. No se asumirá ningún tipo de responsabilidad en caso de accidente o incidente debido a una falta de conexión de toma de tierra o a una toma de tierra defectuosa o incorrecta, ni en el caso de una conexión incorrecta. Atención: Si la instalación eléctrica de la habitación obliga a efectuar una modificación para poder conectar el aparato, llame a un electricista cualificado. Si el horno presenta alguna anomalía, desconecte el aparato o quite el fusible correspondiente a la línea de conexión del horno. 3 Puesta en hora 3.1 PUESTA EN HORA Al conectar el aparato, la pantalla parpadea a las 12:00. Establezca la hora con las teclas o . Confírmela con OK. 3.2 CAMBIO DE LA HORA El horno debe estar obligatoriamente apagado. Pulse 2 veces la tecla , la hora parpadeará y entonces será posible ajustarla. Establezca la hora con las teclas o . Confírmela con OK. 3.3 TEMPORIZADOR Esta función únicamente puede utilizarse con el horno apagado. Pulse la tecla . El símbolo del parpadeará. Ajuste el temporizador con las teclas y . Pulse OK para confirmar y comenzará la cuenta atrás. Una vez transcurrido el tiempo, se emite una señal acústica. Para detenerla, pulse cualquier tecla. N.B.: Tiene la posibilidad de modificar o anular la programación del temporizador en cualquier momento. Para anularlo, vuelva al menú del temporizador y establézcalo en 00:00. Sin confirmación, el registro se efectúa automáticamente transcurridos unos segundos. 3.4 BLOQUEO DEL TECLADO Con el horno apagado, pulse simultáneamente las teclas y hasta que aparezca el símbolo en la pantalla. Para desbloquearlo, realice la misma operación. 4 Cocción MODOS DE COCCIÓN (según el modelo) Los siguientes modo de cocción: , , , , , , están equipados con una función «boost» que permite un aumento rápido de la temperatura. Para desactivar este modo, consulte el capítulo de ajustes. CALOR GIRATORIO* Temperatura mínima de 35°C, máxima de 250°C Recomendado para conservar la ternura de la carne blanca, el pescado y las verduras. Para las cocciones múltiples de hasta 3 niveles. TRADICIONAL CON AIRE IMPULSADO* Temperatura mínima de 35°C, máxima de 275°C Recomendado para carne, pescado y verduras, colocados preferentemente en una fuente de barro. SOLERA CON AIRE IMPULSADO Temperatura mínima de 75°C, máxima de 250°C Recomendado para platos húmedos (quiches, tartas de frutas jugosas, etc.). La masa quedará bien cocida por debajo. Recomendado para las preparaciones que deben subir (cake, brioche, kouglof...) así como para los soufflés, que no quedarán bloqueados por la costra formada encima. TRADICIONAL Temperatura mínima de 35°C, máxima de 275°C Recomendado para las cocciones lentas y delicadas: caza tierna, etc. Para soasar asados de carne roja. Para cocer a fuego lento en una cacerola cerrada los platos previamente cocinados en la placa de cocción (gallo al vino, liebre, etc.). ESPAÑOL ECO* Temperatura mínima de 35°C, máxima de 275°C Esta posición permite ahorrar energía conservando las cualidades de la cocción. Todas las cocciones se realizan sin precalentamiento. GRILL FUERTE GRILL MEDIO Temperatura mínima de 180°C, máxima de 275°C Recomendado para tostar pan, gratinar un plato, dorar una crema catalana, etc. GRILL CON AIRE IMPULSADO Temperatura mínima de 100°C, máxima de 250°C Aves y asados jugosos y crujientes por todos los lados. Coloque la bandeja recogejugos en el nivel más bajo. Recomendado para todas las aves o asados, para soasar y cocinar hasta el centro piernas de cordero, chuletas de buey. Para que las piezas de pescado queden jugosas y tiernas. MANTENIMIENTO EN CALIENTE Temperatura mínima de 35°C, máxima de 100°C Recomendado para levantar la masa de pan, brioche, kouglof, y para descongelar y calentar los platos. PIZZA Temperatura mínima de 35°C, máxima de 275°C Con el fin de garantizar un buen resultado en sus pizzas, introdúzcalas en el tercer nivel con el horno caliente. BOOST Temperatura mínima de 35°C, máxima de 275°C Permite un aumento rápido en la temperatura de la cavidad del horno. *Secuencia(s) utilizada(s) para el anuncio escrito en la etiqueta energética, de conformidad con la norma europea EN 50304 y según la directiva europea 2002/40/CE: En función de los distintos modelos de horno. Consejo de ahorro de energía En la función la lámpara de la cavidad del horno se apaga al cabo de 90 segundos. Durante la cocción, mantenga la puerta del horno cerrada. 4.1 COCCIÓN INMEDIATA Pulse ;la función de cocción aparecerá en pantalla. Para modificarla, pulse la tecla . El horno le recomendará una temperatura modificable. Ajuste la temperatura con y . Confírmela pulsando . Pulse OK y la cocción comenzará inmediatamente. El indicador de temperatura parpadeará hasta que se alcance la temperatura programada. 4.2 Pulse MODIFICACIÓN DE LA TEMPERATURA . y . Ajuste la temperatura con Confírmela pulsando OK. El horno se calentará y parpadeará la función de cocción. Cuando haya alcanzado la temperatura seleccionada, emitirá una serie de pitidos. FUNCIÓN MEMO ACTIVE. Su horno está equipado con la función “MEMO ACTIVE”, la cual funciona de la siguiente manera: Si la función utilizada en las tres últimas cocciones ha sido idéntica, ésta será memorizada y se le propondrá automáticamente para la siguiente cocción. Esta función de cocción es modificable. Puede desactivar esta función en el menú de ajustes (consulte el apartado 6.1) 4.3 PROGRAMACIÓN DEL TIEMPO Efectúe una cocción inmediata. Pulse la tecla ; el indicador del tiempo de cocción parpadeará para indicarle que puede comenzar el ajuste. Pulse y para ajustar el tiempo de cocción. Confírmela con OK. Su horno está equipado con la función “SMART ASSIST”, la cual le recomendará durante la programación del tiempo, un tiempo modificable en función de la cocción seleccionada. Consulte la siguiente tabla: FUNCIÓN DE COCCIÓN (según el modelo) TIEMPO RECOMENDADO 30 min TRADICIONAL TRADICIONAL CON AIRE IMPULSADO 30 min 30 min CALOR GIRATORIO ESPAÑOL FUNCIÓN DE COCCIÓN (según el modelo) TIEMPO RECOMENDADO 30 min SOLERA CON AIRE IMPULSADO 30 min ECO 10 min GRILL MEDIO 7 min GRILL FUERTE 15 min GRILL CON AIRE IMPULSADO MANTENIMIENTO EN CALENTE 60 min 15 min PIZZA BOOST 5 min 4.4 COCCIÓN CON INICIO DIFERIDO Proceda igual que para un tiempo programado. Tras ajustar el tiempo de cocción, pulse la tecla y parpadeará la hora de fin de cocción . El indicador parpadeará; ajuste la hora de fin de cocción con y . Confírmela pulsando OK. La pantalla de fin de cocción deja de parpadear. 5 Limpieza LIMPIEZA DE LA SUPERFICIE EXTERIOR Utilice un paño suave empapado con un limpia cristales. No utilice cremas abrasivas ni estropajos. LIMPIEZA POR PIRÓLISIS Antes de proceder a una limpieza pirolítica de su horno, elimine las acumulaciones de grasa importantes que se hayan podido producir. Retire el exceso de grasa de la puerta con una esponja húmeda. Como medida de seguridad, la operación de limpieza únicamente se efectúa tras el bloqueo automático de la puerta, es imposible desbloquearla. Retire los accesorios y los niveles del horno antes de iniciar una limpieza por pirólisis. 5.1 DESMONTAJE DE LOS NIVELES Levante la parte delantera del panel de varillas, empújelo y haga salir el gancho delantero de su alojamiento. Tire después cuidadosamente del panel de varillas hacia usted para hacer salir los ganchos posteriores de su alojamiento. Retire los dos niveles. 5.2 PIRÓLISIS INMEDIATA Según el modelo, hay dos ciclos de limpieza disponibles. > Pirólisis de 2h30,no modificable (incluido el tiempo de enfriamiento del horno) > PyroExpress de 59 minutos. La función PyroExpress aprovecha el calor acumulado durante una cocción previa para ofrecer una limpieza rápida de un horno poco sucio, utilizando los principios de la pirólisis, en menos de una hora, bajo ciertas condiciones. La PyroExpress sólo es posible si su horno se encuentra lo suficientemente caliente, justamente después de una cocción. En caso contrario, se efectuará automáticamente una pirólisis clásica de 1:30 h. Para activar la pirólisis, seleccione la función pirolítica que desee. Confirme con OK. Ve visualizará el símbolo junto con el tiempo de indisponibilidad del horno. La puerta se bloqueará durante la pirólisis y en la pantalla aparecerá el símbolo . Al terminar la limpieza, la pantalla indicará 0:00 y la puerta se desbloqueará. PIRÓLISIS DIFERIDA Siga las instrucciones descritas en el apartado «pirólisis inmediata» y consulte el capítulo 4.4 para establecer la hora de fin de la pirólisis. Una vez hecho esto, el comienzo de la pirólisis queda pospuesto para que finalice a la hora programada. ESPAÑOL 5.3 LIMPIEZA DE LOS CRISTALES INTERIORES Para facilitar la limpieza de los cristales interiores, desmonte los cristales. Antes de desmontarlos, retire el exceso de grasa del cristal interior con un paño suave y un lavavajillas. Advertencia No utilice productos de limpieza abrasivos, nanas ni raspadores metálicos para limpiar la puerta de cristal del horno, ya que se podría rayar la superficie y hacer que estallara el cristal. DESMONTAJE Abra la puerta por completo y bloquéela con la cuña roja de plástico incluida en la bolsa de plástico de su aparato. Extraiga el primer cristal enganchado: Presione con una herramienta (destornillador) en los puntos A para desenganchar el cristal. Extraiga el cristal. Según el modelo, la puerta se compone de dos cristales suplementarios, con un espaciador negro de goma en cada esquina. Si es necesario, retírelos para limpiarlos. No sumerja los cristales en el agua. Aclárelos con agua limpia y séquelos con un paño que no suelte pelusa. REINSTALACIÓN DE LA PUERTA Tras la limpieza, vuelva a colocar los cuatro topes de goma con la flecha hacia arriba y vuelva a colocar los cristales. Introduzca el último cristal en los topes metálicos y engánchelo con la cara brillante hacia el exterior. Retire la cuña roja de plástico. El aparato ya está nuevamente operativo. 5.4 CAMBIO DE LA LÁMPARA Advertencia: Para evitar cualquier riesgo de electrocución, asegúrese de que el aparato esté desconectado de la alimentación antes de cambiar la lámpara. Realice la intervención cuando el aparato se haya enfriado. Características de la bombilla: 15 W, 220-240 V~, 300°C, casquillo E14. Para desatornillar el plafón y la bombilla, utilice un guante de goma que facilitará el desmontaje. 6 Ajustes 6.1 MENÚ Puede modificar diferentes parámetros de su horno, para ello: Pulse la tecla hasta que se visualice «MENÚ», para acceder al modo de ajustes; a continuación vuelva a pulsar la tecla para seleccionar los diferentes ajustes. y Active o desactive con las teclas l o s d i fe r e n t e s p a r á m e t r o s . C o n s u l t e l a siguiente tabla. Para abandonar el modo «MENÚ», pulse las teclas hasta que aparezca la hora. AUTO: En modo de cocción la lámpara de la cavidad del horno se apaga al cabo de 90 segundos. ENCENDIDO: En modo de cocción la lámpara está siempre encendida. Activar/desactivar los tonos de las teclas A c ti va r / d es a c ti va r el modo de demostración A c ti va r / d es a c ti va r modo booster Activar/desactivar el modo memoria activa Para salir del «MENÚ», pulse de nuevo . el Usted mismo puede resolver algunas pequeñas anomalías: El horno no calienta. Compruebe que el horno esté bien enchufado y que el fusible de la instalación no esté fuera de servicio. Aumente la temperatura seleccionada. La luz del horno no funciona. Cambie la bombilla o el fusible. Compruebe que el horno esté bien enchufado. El ventilador de enfriamiento continúa funcionando cuando se para el horno. Es normal, la ventilación puede funcionar hasta un máximo de 1 hora después de la cocción para bajar la temperatura interior y exterior del horno. Si este proceso dura más de una hora, póngase en contacto con el Servicio Técnico. 9 Intervenciones INTERVENCIONES Las posibles intervenciones necesarias en su aparato, deberán ser realizadas por un profesional cualificado depositario de la marca. Para facilitar el tratamiento de su solicitud, cuando llame no olvide dar las referencias completas del aparato (referencia comercial, referencia de servicio y número de serie). Esta información figura en la placa descriptiva. La limpieza por pirólisis no se realiza. Compruebe el cierre de la puerta. Si se trata de un fallo del bloqueo de la puerta o del sensor de temperatura, llame al Servicio Técnico. N 196 2 . 5HMod1HV111C3 6 Typ. 90101509 1277 Cod.e: 0712 Seri Made in EU AR46 MADE IN FRANCE 0HZ 230V/5 W 3570 W max BRANDT APPLIANCES SAS 7 rue Henri Becquerel 92500 RUEIL MALMAISON Anomalías y soluciones 230V ~ 50 Hz 7 ESPAÑOL El símbolo parpadea en la pantalla. Fallo del bloqueo de la puerta, llame al Servicio Técnico. 8 Medio ambiente RESPETO DEL MEDIO AMBIENTE - Los materiales del embalaje de este aparato son reciclables. Participe en su reciclaje y ayude a proteger el medio ambiente llevándolos a los contenedores municipales previstos para ello. - Su aparato contiene también numerosos materiales reciclables. Por ello ha sido marcado con este logotipo que indica que los aparatos viejos no se deben mezclar con los demás residuos. - De este modo, el reciclaje de los aparatos que organiza el fabricante se efectuará en óptimas condiciones, de acuerdo con la Directiva Europea 2002/96/CE sobre los residuos de equipos eléctricos y electrónicos. - Pregunte en su ayuntamiento o al vendedor para conocer los puntos de recogida de aparatos viejos más cercanos a su domicilio. - Le agradecemos su colaboración con la protección del medio ambiente. B : Referencia comercial C : Referencia de servicio H : Número de serie PIEZAS ORIGINALES Si se debe realizar una intervención de mantenimiento, pida que se utilicen exclusivamente piezas de recambio certificadas originales. ESPAÑOL GALT U R A GALT U R A GALT U R A GALT U R A GALT U R A GALT U R A * * GALT U R A * PLATOS min Carne Asado de cerdo (1kg) 200 2 180 2 60 Asado de ternera (1kg) 200 2 180 2 60-70 Asado de buey 240 2 Cordero (pata, paletilla 2,5 kg) 220 1 220 Aves (1 kg) 200 2 220 Aves grandes piezas 180 1 30-40 180 2 200 2 60 210 3 60 60-90 210 20-30 Muslos de pollo 220 3 3 Costillas de cerdo / ternera 210 3 Costillas de buey (1kg) 210 3 Costillas de cordero 210 3 20-30 275 4 15-20 20-30 210 20-30 3 Pescados Pescados asados Pescados cocinados (dorada) 200 3 180 3 30-35 Pescados en papillote 220 3 200 3 15-20 Verduras 275 Gratenes (alimentos cocinados) 30 2 Gratenes «dauphinois» 200 2 180 2 45 Lasañas 200 3 180 3 45 Tomates rellenos 170 3 160 2 30 Pasteles 180 Bizcocho esponjoso - Tarta Brazo de gitano 220 3 Brioche 180 1 Brownies 180 2 Bizcocho - cuatro cuartos 180 1 Tarta de cerezas 200 2 Cremas 165 2 Galletas - Polvorones 175 3 210 175 180 Merengues 100 2 Magdalenas 220 3 180 2 35 180 2 5-10 180 2 35-45 3 1 20-25 180 180 2 3 45-50 30-35 150 2 30-40 15-20 180 Kugelhopf 2 2 200 3 180 2 40-45 100 3 60-70 5-10 * según modelo ESPAÑOL * * GALT U R A GALT U R A GALT U R A GALT U R A GALT U R A GALT U R A * * * * GALT U R A * PLATOS min Pasteles Magdalenas 220 3 200 3 5-10 Masa de buñuelos 200 3 180 3 Pastas hojaldradas 220 3 200 3 Pastel Savarin 180 3 Tarta de masa quebrada 200 1 195 1 30-40 Tarta de hojaldre fino 215 1 200 1 20-25 Tarta de masa con levadura 210 1 200 1 10-30 Pinchos 220 3 Paté en terrina 200 2 Pizza masa quebrada 200 2 180 3 30-40 5-10 175 30-35 3 Varios 210 4 10-15 190 2 80-100 30-40 Pizza masa de pan 15-18 Quiches 35-40 180 Suflé Empanadas 200 Pan 220 Pan tostado 180 Ollas cerradas (estofados) 180 2 50 2 40-45 200 275 220 30-40 4-5 2-3 2 180 2 90-180 * según modelo CALIENTE PREVIAMENTE EL HORNO ANTES DE INTRODUCIR LAS BANDEJAS Antes de introducirla en el horno, todas las carnesdeben estar al menos 1 hora a temperatura ambiente. EQUIVALENCIA : CIFRAS ➜ °C °C 30 60 90 120 150 180 210 240 275 Cifras 1 2 3 4 5 6 7 8 9 maxi ESPAÑOL Receta con levadura (según el modelo) Ingredientes: • 2 kg de harina • 1.240 ml de agua • 40 g de sal • 4 paquetes de levadura de panadería deshidratada. Mezcle la masa con la mezcladora y haga subir la masa en el horno. Procedimiento: Para las recetas de masa con levadura. Vierta la masa en una fuente resistente al calor, retire los paneles de varillas y coloque la fuente en la placa. Precaliente el horno con la función de calor giratorio a 40-50°C durante 5 minutos. Apague el horno y deje que la masa suba durante 25-30 minutos con el calor residual. 25 mn 2 1 3 4 PRUEBAS DE APTITUD A LA FUNCION SEGÚN NORMA CEI 60350 MODOS DE * °C TIEMPO PRECALENTAMIENTO 170 20 min 25 min SI 2+4 Bandeja de 45mm+ Bandeja de 20 170 20 min 25 min SI Galletas de mantequilla (8.4.1) 1+5+3 Bandeja de 45mm+Bandeja de 20+Parrilla 175 20 min 25 min SI Magdalenas (8.4.2) 4 Bandeja de 45mm 160 20 min 25 min NO Magdalenas (8.4.2) 2+4 Bandeja de 45mm+ Bandeja de 20 160 20 min 25 min NO Bizcocho esponjoso sin grasa (8.5.1) 3 Parrilla 160 30 min 35 min NO Tarta de manzana (8.5.2) 3 Parrilla 200 45 min 50 min SI Surperficie de gratinado (9.2.2) 4 Parrilla 275 3-5 min SI 5 min ALIMENTO IVEL ACCESORIOS 4 Bandeja de 45mm Galletas de mantequilla (8.4.1) Galletas de mantequilla (8.4.1) COCCIÓN * según modelo Service fourni par BRANDT FRANCE, Etablissement de CERGY, 5/7 avenue des Béthunes, 95310 SAINT OUEN L’AUMÔNE. SAS au capital social de 100.000.000 euros RCS NANTERRE 801 250 531. CZ5703022-00 06-07-2016