Magic Chef MCSFS12ST Manual de usuario

Marca: Magic Chef

Modelo: MCSFS12ST

Categoría: Cocinas de vapor

Tipo: Manual de usuario

PLEASE READ THIS MANUAL CAREFULLY BEFORE USING YOUR

FOOD STEAMER AND KEEP IT FOR FUTURE REFERENCE.

Model MCSFS12ST

3 Layer Food Steamer

User’s Manual

PRODUCT REGISTRATION

Thank you for purchasing a Magic Chef® product. The first step to protect your new product is to complete the product

registration on our website: www.mcappliance.com/register. The benefits of registering your product include the following:

1. Registering your product will allow us to contact you regarding a safety notification or product update.

2. Registering your product will allow for more efficient warranty service processing when warranty service is required.

3. Registering your product could act as your proof of purchase in the event of insurance loss.

Once again, thank you for purchasing a Magic Chef product.

CONTENTS

PRODUCT REGISTRATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2

PRECAUTION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

SPECIFICATIONS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

PARTS AND FEATURES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

OPERATION INSTRUCTIONS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

CARE AND MAINTENANCE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

LIMITED WARRANTY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

PRECAUTION

EXPLANATION OF SYMBOLS

WARNING

Hazards or unsafe practices which COULD result in severe personal injury or death.

CAUTION

Hazards or unsafe practices which COULD result in minor personal injury.

WARNING: Read and understand all safety precautions. Failure to follow all instructions described in this user

manual may result in electric shock, fire and/or serious personal injury. The warnings, cautions and instructions

discussed in this user manual cannot cover all possible conditions and situations that may occur.

READ THIS GUIDE CAREFULLY

The user guide is intended to help you operate and maintain your new appliance properly. Keep it handy to

answer your questions. If you do not understand certain aspects or you need additional help, call Magic Chef®

Customer Service: 1-888-775-0202. Keep proof of the original purchase date (i.e. sales receipt) with this guide to

establish the warranty period.

WARNING: To protect against electric shock, fire, and injury to person(s), DO NOT immerse main cord, plug, or

unit in water or any other liquid.

CAUTION: PRECAUTIONS FOR USE AROUND CHILDREN

To prevent burns or other personal injuries to children, read and follow all instructions and warnings.

• Close supervision is necessary when this appliance is used by or near children.

• DO NOT allow the cord to hang over any edges that a child can reach. Properly arrange the cord in order to

avoid pulling, tipping, or entanglement.

WARNING: CONNECTION INSTRUCTIONS

This appliance must be plugged into at least a 15 AMP 120 Volt 60 Hz outlet. It is equipped with a 3-prong plug.

The plug must be plugged into an outlet that is properly installed and grounded.

Improper use of the grounded wire can result in the risk of electric shock. Consult a qualified electrician if

necessary. DO NOT attempt to tamper or modify the plug in any form.

DO NOT, under any circumstances,

cut, remove, or bypass the 3-prong

plug.

Wall outlet with a

3-prong receptacle.

Power supply

cord with

3-prong plug

Avoid the use of an extension cord because it may

overheat and cause a risk of fire. However, if it is

necessary to use an extension cord:

1. Use only a 3-prong extension cord with a

3-prong plug.

2. The marked rating of the extension cord

must be equal to or greater than the rating

of this appliance.

3. The extension cord should be positioned

such that it does not drape over the counter

or tabletop where it can be pulled by

children or tripped over.

Figure 1

WARNING: ATTEMPTING ANY MAINTENANCE OR CLEANING

To minimize the possibility of electric shock, unplug this appliance from the power supply or disconnect at

the household electrical panel by removing the fuse or switching off the circuit breaker before attempting

any maintenance or cleaning.

NOTE: Pressing the Power ON/OFF button to an OFF position does NOT disconnect the appliance from

the power supply.

THIS PRODUCT IS INTENDED FOR

HOUSEHOLD USE ONLY

IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS

When using electrical appliances, basic safety precautions should ALWAYS be followed, including the following:

1. Read all instructions.

2. This appliance is for household use only. DO NOT use outdoors.

3. DO NOT use this appliance for commercial purposes.

4. DO NOT use this appliance for reasons other than its intended use.

5. Before using for the first time, check if the voltage indicated on the base of the appliance corresponds to

the electrical outlet voltage.

6. DO NOT turn the power on unless this appliance is properly assembled.

7. Close supervision is necessary when any appliance is used by or near children.

8. DO NOT operate any appliance with a damaged cord or plug, or after the appliance malfunctions or has

been damaged in any manner. In the event of any malfunctions or damages, please call the manufacturer

for examination, repair, or adjustment.

9. The use of attachments or accessories not recommended or sold by the manufacturer may result in fire,

electric shock, or injury.

10. ALWAYS unplug the appliance from the outlet when not in use. Be sure to disassemble before cleaning.

Make sure the appliance has cooled down completely before disassembling or assembling.

11. DO NOT let the cord hang over edge of table or counter, or touch hot surfaces.

12. DO NOT place the appliance on or near a hot gas or electric burner, or in a heated oven.

13. NEVER touch the heating base before it cools down.

14. DO NOT remove the lid while steaming food.

15. ALWAYS keep the required amount of water in the reservoir. Make sure the water level is not over the

maximum or under the minimum levels.

16. DO NOT operate the appliance without any food or water.

17. For items requiring cooking times beyond 35 minutes, the drip tray should be checked to prevent water

overflow. If or when the drip tray is full, please take caution while removing liquid from the drip tray as it

can reach extremely hot temperatures.

18. ALWAYS put the lid on the steam container and make sure the lid handles are lined up with the steam

container handles.

19. Steam is hot. Handle carefully when removing the lid.

SAVE THESE INSTRUCTIONS

FOR FUTURE REFERENCE

SPECIFICATIONS

16.1”

(409 mm)

15.4” (391 mm)

Width 15.4” (391 mm)

Height 16.1” (409 mm)

Depth 9.4” (239 mm)

Weight 5.3 lbs. (2.4 kg)

Capacity 12 Quart

Power Rating 800W

Voltage Rating 120V~ 60Hz

Figure 2

PARTS AND FEATURES

a. Lid

b. Rice Bowl

c. Food Basket #3

d. Steam Bottom

e. Food Basket #2

f. Steam Bottom

g. Food Basket #1

h. Steam Bottom

i. Drip Try

j. Heating Base

NOTE: Due to continuing

product development,

specifications and design

may be subject to change,

without prior notice.

Figure 3

OPERATING INSTRUCTIONS

BEFORE USE

Carefully unpack the food steamer and remove all packaging materials. Select a flat, heat resistant, non-flammable

surface to place the food steamer. DO NOT immerse the product in water or other liquid. To remove any dust

that may have accumulated on the removable parts during packaging, clean the surface with a damp cloth and

remove any stickers (except for any warning/caution stickers).

OPERATING INSTRUCTIONS

1. After thoroughly cleaning the unit, begin by filling up the heating base with room temperature water to

desired level shown near the LCD panel.

2. Add the Drip Tray, followed by the Food Basket #1. (Refer to Figure 3 on page 8.)

3. Add the Steam Bottom afterwards, and sequentially refer to Figure 3 on page 8 of this manual.

4. The Food Basket #1 should be placed on the bottom, followed by #2 on top of #1, and the final Food Basket

#3 on top of #2.

5. Please note that not all trays need to be used. When all trays are used, the odor from different foods can

transfer to different levels.

6. Wipe the unit dry then plug the cord in the outlet using dry hands on a flat, dry, and stable surface.

7. Depending on the number of stacked levels, you can change the number of minutes needed to cook the

food. The operator must regularly check the status of the food being steamed.

8. When finished cooking, allow the unit to cool down, and wipe parts off while disassembling for washing.

WARNING: DO NOT wash or immerse the Heating Base in water. Use a damp cloth to wipe the heating base

only. Carefully store for next use.

AUTOMATIC PROGRAMS

1. Connect the plug to a power supply. LCD will display “00:00”.

2. Choose the appointed cooking programs by pressing different buttons:

Programs Reference Time (in minutes)

Vegetables

Fish

Eggs

Prawns

Programs Reference Time (in minutes)

Chicken

Rice

Potato

Start/Off

N/A

3. After selecting the cooking program, press “START/OFF” to start cooking. The clock will count down with

the indicator on. When the timer counts down to 00:00 on the display, it will beep four times and the

indicator light will flash rapidly, which indicates the operation is complete.

STEAMING CHART

These steaming times are for the bottom basket filled to the capacity listed in the chart. Items will cook faster in

the bottom basket. If you are cooking with multiple baskets or putting more than the suggested amount of food in

baskets, you may need to add extra steaming time for proper cooking; water level does not have to be precise. The

following levels are suggested to provide enough water for the recommended steaming times.

NOTE: Drip Tray must be ALWAYS used.

NOTE: Cooking times may vary.

Fresh Vegetables Amount

Approximate Time

(in minutes)

Water Level Preparation

Artichokes (Whole) 4 whole 30 - 34 Max

Trim stem, remove loose outer leaves,

and cut 1 inch off top.

Asparagus (Spears) 1 lb. 13 - 17 Middle Place evenly in basket.

Beans (Green/Wax) 1 lb. 16 - 20 Middle Place evenly in basket.

Beets 1 lb. 24 - 28 Middle Cut and place evenly in basket.

Broccoli (Spears) 1 lb. 16 -20 Middle Place evenly in basket.

Brussel Sprouts 1 lb. 20 - 24

Between

Middle and Max

Remove outer leaves and

place evenly in basket.

Cabbage 1 head 23 - 27

Between

Middle and Max

Cut whole head into 8 equal pieces.

Carrots

(Sliced/Whole)

1 lb. 25 - 29

Between

Middle and Max

Place evenly in basket.

Cauliflower 1 lb. 16 - 20 Middle Place evenly in basket.

Celery 1 lb. 17 - 21 Middle Cut into ¼ inch pieces.

Corn on the Cob

Up to 6 ears

per basket

28 - 32 Max

Remove husk and place evenly in

basket.

Mushrooms (Whole) 1 lb. 11 - 15 Middle Place evenly in basket.

Okra 1 lb. 18 - 22 Middle Place evenly in basket.

Onions (Quartered) 1 lb. 12 - 16 Middle Place evenly in basket.

Parsnips 1 lb. 10 - 14 Middle Place evenly in basket.

Peas in Pod 1 lb. 12 - 16 Middle Place evenly in basket.

Peppers (Green/Red) 1 lb. 12 - 16 Middle Place evenly in basket.

Potatoes

(Red/Baking/Sweet)

1 lb. 38 - 42 Max

Cut in half and place cut side down or

cut in ¼ inch slices.

Potatoes

(Whole)

6 potatoes 50 - 54 Max

Pierce skin with fork several times and

place evenly in basket.

Rutabaga 1 lb. 28 - 32

Between

Middle and Max

Dice and place evenly in basket.

Spinach 1 lb. 10 - 14 Middle Place evenly in basket.

Squash (Summer/

Yellow/Zucchini)

1 lb. 14 - 18 Middle Cut into ¼ inch pieces.

Turnips 1 lb. 20 - 24 Middle Slice and place evenly in basket.

Rice/Grains/Pasta Amount

Approximate Time

(in minutes)

Water Level Preparation

White 1 cup dry 33 - 37 Max

Mix 1 cup of rice with 1½ cups

of water and desired seasoning

in rice bowl.

Brown 1 cup dry 40 - 44 Max

Mix 1 cup of rice with 1½ cups

of water and desired seasoning

in rice bowl.

Barley 1 cup dry 40 - 44 Max

Mix 1 cup of barley with 1½ cups of

water in rice bowl.

Pasta 1 cup dry 38 - 42 Max

Mix 1 cup of pasta with 1½ cups of

water in rice bowl.

Meat Amount

Approximate Time

(in minutes)

Water Level Preparation

Chicken Breast

(boneless)

1 lb. 20 - 24

Between

Middle and Max

Steam until juices run clear.

Chicken Breat

(split with bone)

1 lb. 39 - 44 Max

Place flesh side down, steam until juices

run clear.

Drumstick and

Thighs (with bone)

1 lb. 30 - 34 Max Steam until juices run clear.

Hot Dogs Up to 24 8 - 12 Middle Pierce skin and place evenly in basket.

Precooked Sausage Up to 12 10 - 14 Middle Pierce skin and place evenly in basket.

Eggs Amount

Approximate Time

(in minutes)

Water Level Preparation

Hard Boiled Up to 12 16 - 20 Middle Place evenly in basket.

Soft Boiled Up to 12 8 - 10 Middle Place evenly in basket.

Frozen Vegetables Amount

Approximate Time

(in minutes)

Water Level Preparation

All - Corn, Carrots,

Green Beans,

Broccoli, Peas,

Brussel Sprouts

1 lb. 16 - 20 Middle

Place evenly in basket. Stir

halfway through steaming cycle.

Vegetables in Sauce 1 lb. 16 - 20 Middle

Put in rice bowl with recommended

water stated on package. Mix halfway

through steaming cycle.

NOTE: When cooking meats, ALWAYS check the internal temperatures with a meat thermometer. Make sure

meat is thoroughly cooked to required temperature before consuming. See recommended cooking temperatures

on the following chart.

Seafood and Fish Amount

Approximate Time

(in minutes)

Water Level Preparation

Clams

(Fresh in Shell)

1 lb. 12 - 16 Middle

Clean and soak shells.

Cook until shells open.

Crab Legs and Claws

(Cooked)

1 lb. 15 - 19 Middle Steam until hot.

Lobster Tails

(Uncooked)

1 lb. 18 - 22 Middle

Remove underside of shells. Place in

steam basket shell side down. Steam

until flesh turns opaque and shell turns

reddish in color.

Mussels

(in Shell)

1 lb. 16 - 20 Middle

Clean shells. Cook until shells open and

flesh turns tannish in color.

Oysters

(in Shell)

1 lb. 13 - 17 Middle

Clean shell. Cook until shells open and

juices bubble.

Scallops

(Thawed)

1 lb. 13 - 17 Middle

Rinse scallops. Steam until flesh turns

opaque in color.

Shrimp

(in Shell, Frozen)

1 lb. 13 - 17 Middle

Place evenly in basket. Cook until flesh

turns opaque in color.

Shrimp

(in Shell, Thawed)

1 lb. 10 - 14 Middle

Place evenly in basket. Cook until flesh

turns opaque in color.

Fish Fillets 1 lb. 18 - 22 Middle

Season and place evenly in basket. Cook

until fish flakes easily.

Fish Steaks 3 lb. 23 - 27 Middle

Season and place evenly in basket. Cook

until fish flakes easily.

Poached Fish

(in Rice Bowl)

1 lb. 22 - 26 Middle

Place in rice bowl with desired season-

ing and butter.

Cover rice bowl with foil.

Other Foods Amount

Approximate Time

(in minutes)

Water Level Preparation

Beans 1 cup dry

60 - 120

(depending on type

of bean)

Max (you may

need to add water

during cooking

cycle)

Mix 1 cup of beans with 1½ cups of water

in rice bowl. Cook until soft.

Oatmeal 1 cup dry 8 - 12 Middle

Mix 1 cup of oatmeal with

1¾ cups of water in rice bowl.

Dinner Rolls Up to 6 2 - 4 Middle Place evenly in basket.

Tortillas (Soft) Up to 6 2 - 4 Middle Place evenly in basket.

Leftovers 1 - 2 cups 11 - 15 Middle

Place in rice bowl and cover with foil.

Steam until warm.

RECOMMENDED COOKING TEMPERATURES

Food Type Minimum Internal Temperature

Beef/Veal/Lamb/Pork Ground 160°F (71°C)

Beef/Veal/Lamb Chops - Medium Rare 145°F (63°C)

Beef/Veal/Lamb Chops - Medium 160°F (71°C)

Beef/Veal/Lamb Chops - Well Done 170°F (77°C)

Chicken/Turkey Ground 165°F (74°C)

Whole Poultry All Types 180°F (82°C)

Poultry Breasts/Roasts 170°F (77°C)

Fresh Pork Medium 160°F (71°C)

Fresh Pork Well Done 170°F (77°C)

Ham Cooking Required 160°F (71°C)

Ham Fully Cooked 140°F (60°C)

Egg Dishes All Types 160°F (71°C)

Stuffing In Bird 165°F (74°C)

Leftovers All Types 165°F (74°C)

CARE AND MAINTENANCE

1. Allow unit to cool down, then completely clean and dry all parts after each use.

2. Be sure to unplug the appliance before cleaning. To protect against electrical shock, DO NOT immerse cord,

plug, or base of unit in water or other liquid.

3. All plastic parts (other than the housing itself with control panel) are DISHWASHER SAFE. The user may do

short cycle on their dishwasher to clean these parts.

4. NEVER use harsh abrasives, caustic cleaners on the interior surface.

5. Wipe dry with clean cloth. For stubborn stains, use nylon or plastic scouring pad or a powdered, non-

abrasive cleaner. Dry thoroughly before storing.

6. To clean the exterior finish, simply wipe with a clean, damp cloth.

7. Refit the bowl after cleaning. This keeps the mechanism covered underneath.

8. For all other parts, wash by hand and dry thoroughly.

LIMITED WARRANTY

MC Appliance Corporation warrants each new Food Steamer to be free from defects in material and workmanship, and agrees to

remedy any such defect or to furnish a new part(s), at the company’s option, for any part(s) of the unit that has failed during the

warranty period. Parts and labor expenses are covered on this unit for a period of one year from the date of purchase. A copy of

the dated sales receipt/invoice is required to receive warranty service, replacement or refund.

This warranty covers appliances in use within the contiguous United States, Alaska, Hawaii and Puerto Rico. This warranty does not

cover the following:

• Damages due to shipping damage or improper installation.

• Damages due to misuse or abuse.

• Content losses due to failure of the unit.

• Repairs performed by unauthorized service agents.

• Service calls that do not involve defects in material and workmanship such as instructions on proper use of the

product or improper installation.

• Replacement or resetting of house fuses or circuit breakers.

• Failure of this product if used for other purposes than its intended purpose.

• Disposal costs for any failed unit not returned to our factory.

• Any delivery/installation costs incurred as the result of a unit that fails to perform as specified.

• Expenses for travel and transportation for product service if your appliance is located in a remote area where

service by an authorized service technician is not available.

• The removal and reinstallation of your appliance if it is installed in an inaccessible location or is not installed in

accordance with published installation instructions.

• Refunds for non repairable products are limited to the price paid for the unit per the sales receipt.

• This warranty is non transferable. This warranty applies only to the original purchaser and does not extend to any

subsequent owner(s).

Limitations of Remedies and Exclusions:

Product repair in accordance with the terms herein, is your sole and exclusive remedy under this limited warranty. Any and all

implied warranties including merchantability and fitness for a particular purpose are hereby limited to one year or the shortest

period allowed by law. MC Appliance Corporation is not liable for incidental or consequential damages and no representative or

person is authorized to assume for us any other liability in connection with the sale of this product. Under no circumstances is

the consumer permitted to return this unit to the factory without the prior written consent of MC Appliance Corporation.

Some states prohibit the exclusion or limitation of incidental or consequential damages, or limitations on implied warranties.

This warranty gives you specific legal rights, and you may also have other rights which vary from state to state.

Model Parts Labor Type of Service

MCSFS12ST One Year One Year Carry In

For Service or Assistance please call 888-775-0202 or visit us on the web at www.mcappliance.com to request warranty service

or order parts.

Magic Chef® logo is a registered trademark of CNA International, Inc.

www.mcappliance.com Printed in China

LEA ESTE MANUAL ANTES DE UTILIZAR SU VAPORERA Y GUÁRDELO

PARA FUTURA REFERENCIA.

Modelo MCSFS12ST

Vaporera de tres niveles

Manual del usuario

REGISTRACIóN DEL PRODUCTO

Gracias por comprar el producto Magic Chef®. El primer paso para proteger su nuevo producto es completar la forma de regis-

tración en nuestra pagina web: www.mcappliance.com/register. Los beneficios de registrar su producto incluyen lo siguiente:

1. Al registrar su producto nos permite contactarle para notificarle de un cambio de seguridad o actualización del

producto.

2. Si llegara a necesitar servicio bajo garantía, registrando su producto nos permite ser más eficiente en procesar el

servicio.

3. En el evento que usted tenga una perdida que esta cubierto por un seguro, registrando su producto puede servir

como prueba de su compra.

Una vez más gracias por comprar un producto marca Magic Chef.

íNDICE

REGISTRACIÓN DEL PRODUCTO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

PRECAUCIONES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

ESPECIFICACIONES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

PARTES Y CARACTERÍSTICAS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

INSTRUCCIONES DE FUNCIONAMIENTO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

CUIDADO Y MANTENIMIENTO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

GARANTÍA LIMITADA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

PRECAUCIONES

SIGNIFICADO DE LOS SÍMBOLOS

ADVERTENCIA

Peligros o prácticas inseguras que PODRÍAN provocar lesiones graves o la muerte.

PRECAUCIóN

Peligros o prácticas inseguras que PODRÍAN provocar lesiones menores.

ADVERTENCIA: Lea con atención todas las advertencias de seguridad. Si no se siguen las instrucciones descritas

en este manual del usuario se pueden producir choques eléctricos, incendios y/o lesiones graves. Las advertencias,

precauciones e instrucciones detalladas en este manual del usuario no cubren todas las condiciones y situaciones

posibles que podrían suceder.

LEA ESTE MANUAL ATENTAMENTE

El manual para el usuario ha sido diseñado para ayudarlo a operar y realizar el mantenimiento de su nuevo

electrodoméstico de manera correcta. Téngalo a mano a fin de responder preguntas. Si no comprende

determinados aspectos o necesita ayuda adicional, comuníquese con el Servicio al cliente de Magic Chef®:

1-888-775-0202. Conserve la prueba de la fecha de compra original (p. ej., recibo de compra) con este manual, a

fin de determinar el período de garantía.

ADVERTENCIA: Para evitar el riesgo de golpes de corriente, incendios o lesiones personales, NO sumerja el

cable, enchufe o la unidad en agua u otro líquido.

PRECAUCIóN: PRECAUCIONES CUANDO USE CERCA DE NIÑOS

Para evitar quemaduras u otras lesiones personales en niños, lea y siga atentamente todas las instrucciones y

advertencias.

• Se recomienda supervisar atentamente cuando el aparato sea utilizado por niños o en presencia de éstos.

• NO deje que el cable cuelgue de algún borde y quede al alcance de los niños. Acomode el cable

convenientemente para evitar tropiezos, enredos o que sea jalado.

ADVERTENCIA: INSTRUCCIONES DE CONEXIÓN

Este aparato debe estar conectado en un tomacorriente de por lo menos 15 Amperios, 120 Voltios y 60 Hz. Está

equipado con cable y enchufe trifásicos. El enchufe debe conectarse en un tomacorriente con instalación y

conexión a tierra adecuadas.

El uso incorrecto del cable a tierra puede representar un riesgo de descarga eléctrica. Consulte a un electricista

calificado si es necesario. NO intente cambiar ni modificar el enchufe de ninguna forma.

Evite el uso de un cable de extensión porque podría sobrecalentarse y representar un riesgo de incendios. Sin

embargo, si es necesario usar una extensión:

1. Use sólo una extensión trifásica con un enchufe trifásico para conexión.

2. El valor nominal marcado en la extensión debe ser igual o mayor que el valor nominal de este aparato.

3. La extensión deberá colocarse de forma que no cuelgue de la mesa o la encimerdonde un niño podría

jalarla o tropezarse con ella.

ADVERTENCIA: PROCEDIMIENTOS DE LIMPIEZA O MANTENIMIENTO

Para minimizar la posibilidad de una descarga eléctrica, desconecte este aparato del tomacorriente o

desconecte el panel eléctrico quitando el fusible o apagando el interruptor antes de intentar cualquier

trabajo de limpieza o mantenimiento.

NOTA: Al presionar el botón ON/OFF a la posición OFF no se desconecta el aparato de la fuente eléctrica.

ESTE PRODUCTO ESTÁ DESTINADO

EXCLUSIVAMENTE PARA USO DOMÉSTICO

Bajo ninguna circunstancia corte, quite o

puentee la terminal de la clavija de conexión.

Tomacorriente

trifásico.

Cable y enchufe

trifásicos para

alimentación

eléctrica.

Figura 1

INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES

Cuando utilice un electrodoméstico, asegúrese de observar las precauciones básicas de seguridad, entre otras, las

siguientes:

1. Lea todas las instrucciones.

2. Este aparato es para uso doméstico exclusivamente. NO utilice en exteriores.

3. NO use este electrodoméstico para propósitos comerciales.

4. NO utilice este electrodoméstico para otro uso fuera del indicado.

5. Antes de utilizar por primera vez, verifique si la tensión indicada en la base del electrodoméstico coincide

con la tensión de la fuente eléctrica.

6. NO ponga en funcionamiento el aparato antes de armar correctamente.

7. Se recomienda supervisar atentamente cuando el aparato sea utilizado por niños o en presencia de éstos.

8. NO ponga en funcionamiento ningún electrodoméstico si el cable o el enchufe están dañados o si se

detectó alguna falla de funcionamiento o desperfecto. En caso de alguna falla de funcionamiento o daño,

llame al fabricante para que lo revise, repare o ajuste.

9. El uso de accesorios no recomendados o vendidos por el fabricante puede originar incendios, golpes de

corriente o lesiones.

10. Desconecte el electrodoméstico de la red eléctrica cuando no esté en uso. Desarme antes de limpiar.

Verifique que el electrodoméstico se haya enfriado por completo antes de desarmar o armar.

11. NO deje el cable colgando del borde de la mesa o mesada, ni en contacto con superficies calientes.

12. NO coloque este artefacto sobre un quemador eléctrico o de gas que esté caliente, ni cerca de estos;

tampoco apoye sobre un horno que esté caliente.

13. NO toque la base de calefacción antes de que se enfríe.

14. NO retire la tapa mientras esté cocinando al vapor.

15. Mantenga SIEMPRE la cantidad indicada de agua en el reservorio. Verifique que el nivel de agua no

sobrepase el máximo ni esté por debajo del nivel mínimo.

16. NO ponga en funcionamiento el electrodoméstico sin alimentos o sin agua.

17. Para productos que requieran un tiempo de cocción que supere los 35 minutos, deberá controlar la bandeja

de derrame para evitar desbordes de agua. Si la bandeja de derrame está llena, tenga precaución cuando

retire el líquido de la bandeja ya que puede alcanzar temperaturas extremadamente altas.

18. Ponga SIEMPRE la tapa sobre el recipiente de vapor y verifique que las manijas de la tapa estén alineadas

con las manijas del recipiente de vapor.

19. El vapor está caliente. Tenga precaución cuando retire la tapa.

GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES

PARA REFERENCIA FUTURA

ESPECIFICACIONES

16.1”

(409 mm)

15.4 ” (391 mm)

Anchura 15.4” (391 mm)

Altura 16.1” (409 mm)

Profundidad 9.4” (239 mm)

Peso 5.3 lbs. (2.4 kg)

Capacidad 12 Litros

Potencial Nominal 800W

Voltaje 120V~ 60Hz

Figura 2

PARTES Y CARACTERíSTICAS

a. Tapa

b. Bol para arroz

c. Canasta para alimentos #3

d. Base de vapor

e. Canasta para alimentos #2

f. Base de vapor

g. Canasta para alimentos #1

h. Base de vapor

i. Bandeja de derrame

j. Base de calefacción

NOTA: Debido al desarrollo

permanente del producto, las

especificaciones y el diseño

pueden cambiar

sin aviso previo.

Figura 3

INSTRUCCIONES DE FUNCIONAMIENTO

ANTES DE USAR

Desembale con cuidado la vaporera y retire todos los materiales de embalaje. Elija una superficie lisa, resistente al

calor y no inflamable para colocar la vaporera. NO sumerja en agua ni en ningún otro líquido. Para retirar el polvo

acumulado en las partes removibles durante el proceso de embalaje, limpie la superficie con un paño húmedo y

retire las etiquetas (salvo las etiquetas de advertencia o precaución).

INSTRUCCIONES DE USO

1. Después de limpiar cuidadosamente la unidad, empiece por llenar la base de calefacción con agua a

temperatura ambiente hasta llegar al nivel deseado que aparece cerca del panel de LCD.

2. Coloque la bandeja de derrame y después la canasta para alimentos #1. (Ver Figura 3 en la página 24.)

3. Coloque después la base de vapor y siga en orden el Figura 3 de la página 24 de este manual.

4. La canasta de alimentos #1 debe colocarse en la parte de abajo, seguida por la #2 encima de la #1 y la última

canasta de alimentos #3 encima de la #2.

5. Tenga en cuenta que no es necesario usar todas las bandejas. Cuando se usan todas las bandejas, el olor de

los distintos alimentos puede traspasar de un nivel a otro.

6. Limpie la unidad con un paño, después coloque el cable en el tomacorriente con las manos secas; la unidad

debe estar ubicada sobre una superficie plana, seca y firme.

7. Según la cantidad de niveles apilados, puede modificar la cantidad de minutos necesarios para cocinar los

alimentos. La persona a cargo debe verificar cada tanto el estado de los alimentos mientras se cocinan.

8. Cuando termine de cocinar, deje enfriar la unidad y limpie las partes mientras desarma para lavar.

ADVERTENCIA: NO lave ni sumerja en agua la base de calefacción; use sólo un paño húmedo para limpiar la

base. Guarde con cuidado para usar la próxima vez.

PROGRAMAS AUTOMÁTICOS

1. Conecte el enchufe a la fuente de energía. En el panel de LCD aparecerá “00:00”.

2. Elija los programas de cocción presionando los diferentes botones:

Programa Tiempo aproximado (en minutos)

Verduras

Pescado

Huevos

Langostinos

Programa Tiempo aproximado (en minutos)

Pollo

Arroz

Patatas

Inicio/Apagado

N/A

3. Después de elegir el programa de cocción, presione “START/OFF” (encendido/apagado) para empezar a

cocinar. El reloj iniciará la cuenta regresiva con el indicador encendido. Cuando el temporizador llegue a

00:00 en el visor, sonará cuatro veces y la luz indicadora titilará rápidamente para indicar que el término de

la operación.

CUADRO PARA COCCIÓN AL VAPOR

Estos tiempos de cocción al vapor están indicados para la canasta inferior cargada con la capacidad indicada en el

cuadro. Los productos se cocinan más rápido en la canasta inferior. Si usted está cocinando con varias canastas o

coloca en las canastas más cantidad de alimentos que la sugerida, quizá necesite agregar tiempo extra para lograr

la cocción adecuada; el nivel de agua no tiene que ser exacto. Se sugieren los siguientes niveles para tener agua

suficiente para los tiempos de cocción recomendados.

NOTA: SIEMPRE deberá usarse la bandeja de derrame.

NOTA: Los tiempos de cocción pueden variar.

Verduras frescas Cantidad

Tiempo aproximado

(en minutos)

Nivel de agua Preparación

Alcachofas

(enteros)

4 enteros 30 - 34 Máximo

Recorte los cabos, retire las

hojas sueltas, de afuera, recorte

1 pulgada de la parte superior

Espárragos (enteros) 1 libra 13 - 17 Mediano

Acomode en forma uniforme

en la canasta

Legumbres

(Verdes/Judías)

1 libra 16 - 20 Mediano

Acomode en forma uniforme

en la canasta

Remolachas 1 libra 24 - 28 Mediano

Corte y acomode en forma

uniforme en la canasta

Brócoli (ramos) 1 libra 16 -20 Mediano

Acomode en forma uniforme

en la canasta

Repollito de

bruselas

1 libra 20 - 24

Entre

mediano y máximo

Retire las hojas de afuera y acomode en

forma uniforme en la canasta

Repollo 1 cabeza 23 - 27

Entre

mediano y máximo

Corte la cabeza entera

en 8 trozos iguales

Zanahorias

(en rodajas/enteras)

1 libra 25 - 29

Entre

mediano y máximo

Acomode en forma uniforme

en la canasta

Coliflor 1 libra 16 - 20 Mediano

Acomode en forma uniforme

en la canasta

Apio 1 libra 17 - 21 Mediano Corte en trozos de ¼ de pulgada

Mazorca de maíz

Hasta 6 mazorcas

por canasta

28 - 32 Máximo

Retire la chala. Acomode

en forma uniforme en la canasta

Champiñones

(enteros)

1 libra 11 - 15 Mediano

Acomode en forma uniforme

en la canasta

Quingombó 1 libra 18 - 22 Mediano

Acomode en forma uniforme

en la canasta

Cebollas (en

cuartos)

1 libra 12 - 16 Mediano

Acomode en forma uniforme

en la canasta

Chirivías 1 libra 10 - 14 Mediano

Acomode en forma uniforme

en la canasta

Arvejas frescas 1 libra 12 - 16 Mediano

Acomode en forma uniforme

en la canasta

NOTA: Cuando prepare comidas verifique SIEMPRE la temperatura interna con un termómetro para alimentos.

Asegúrese siempre que la carne esté bien cocida a la temperatura necesaria antes de consumir. Consulte las

temperaturas de cocción recomendadas en el siguiente cuadro.

Verduras frescas Cantidad

Tiempo aproximado

(en minutos)

Nivel de agua Preparación

Pimientos

(verdes/rojos)

1 libra 12 - 16 Mediano

Acomode en forma uniforme

en la canasta

Patatas (rojas/

para hornear/

dulces)

1 libra 38 - 42 Máximo

Corte por la mitad y acomode

con el corte hacia abajo o

en rodajas de ¼ de pulgada

Patatas

(enteras)

6 patatas 50 - 54 Máximo

Perfore la cáscara varias veces con el

tenedor y acomode

en forma uniforme en la canasta

Colinabo 1 libra 28 - 32

Entre

mediano y máximo

Corte en dados y acomode

en forma uniforme en la canasta

Espinaca 1 libra 10 - 14 Mediano

Acomode en forma uniforme

en la canasta

Calabaza (de

verano, amarilla,

Zucchini)

1 libra 14 - 18 Mediano Corte en trozos de ¼ de pulgada

Nabos 1 libra 20 - 24 Mediano

Corte en rodajas y acomode

en forma uniforme en la canasta

Verduras

congeladas

Cantidad

Tiempo aproximado

(en minutos)

Nivel de agua Preparación

Todas – maíz/

zanahorias/legumbres/

brócoli/arvejas/

repollitos de bruselas

1 libra 16 - 20 Mediano

Acomode en forma uniforme en la

canasta. Revuelva al promediar el ciclo

de cocción al vapor.

Vegetables in Sauce 1 libra 16 - 20 Mediano

Acomode en bol con la cantidad de agua

con sal que figura en el envase. Revuelva

al promediar el ciclo de cocción al vapor.

Arroz/Granos/

Pasta

Cantidad

Tiempo aproximado

(en minutos)

Nivel de agua Preparación

Blanco 1 taza seco 33 - 37 Máximo

Mezcle 1 taza de arroz con 1½ tazas de

agua y el condimento deseado en el

bol para arroz.

Integral 1 taza seco 40 - 44 Máximo

Mezcle 1 taza de arroz con 1½ tazas de

agua y el condimento deseado en el

bol para arroz.

Cebada 1 taza seco 40 - 44 Máximo

Mezcle 1 taza de cebada con 1½ tazas

de agua en el bol para arroz.

Pasta 1 taza seco 38 - 42 Máximo

Mezcle 1 taza de pasta con 1½ tazas de

agua en el bol para arroz.

Carne Cantidad

Tiempo aproximado

(en minutos)

Nivel de agua Preparación

Pechuga de pollo

(deshuesada)

1 libra 20 - 24

Entre

mediano y máximo

Cocine al vapor hasta que

el jugo sea claro.

Pechuga de pollo

(partida con hueso)

1 libra 39 - 44 Máximo

Acomode con la carne hacia abajo,

cocine al vapor hasta que el jugo sea

claro.

Alitas y patas

(con hueso)

1 libra 30 - 34 Máximo

Cocine al vapor hasta que

el jugo sea claro.

Perros calientes Hasta 24 8 - 12 Mediano

Perfore la piel y acomode

en forma uniforme en la canasta

Salchicha precocida Hasta 12 10 - 14 Mediano

Perfore la piel y acomode

en forma uniforme en la canasta

Mariscos y

pescados

Cantidad

Tiempo aproximado

(en minutos)

Nivel de agua Preparación

Almejas (frescas

con cáscara)

1 libra 12 - 16 Mediano

Lave, remoje las cáscaras. Cocine hasta

que se abra la cáscara.

Patas y garras de

cangrejo

(cocidas)

1 libra 15 - 19 Mediano Cocine al vapor hasta calentar.

Cola de langosta

(cruda)

1 libra 18 - 22 Mediano

Retire la parte de abajo de la cáscara.

Acomode en la canasta con el lado de la

cáscara hacia abajo.

Cocine hasta que la carne esté opaca y la

cáscara tome color rojizo.

Mejillones

(con cáscara)

1 libra 16 - 20 Mediano

Limpie las cáscaras. Cocine hasta que

se abre la cáscara y la carne toma color

dorado.

Ostras

(con cáscara)

1 libra 13 - 17 Mediano

Limpie las cáscaras. Cocine hasta que

se abre la cáscara y los jugos entren en

ebullición.

Vieiras

(descongeladas)

1 libra 13 - 17 Mediano

Enjuague las vieiras. Cocine al vapor

hasta que estén opacas.

Camarones (con

cáscara congelados)

1 libra 13 - 17 Mediano

Acomode en forma uniforme en la

canasta. Cocine hasta que los

camarones se vuelvan opacos.

Camarones (con

cáscara

descongelados)

1 libra 10 - 14 Mediano

Acomode en forma uniforme en la

canasta. Cocine hasta que los

camarones se vuelvan opacos.

Huevos Cantidad

Tiempo aproximado

(en minutos)

Nivel de agua Preparación

Huevo duro Hasta 12 16 - 20 Mediano

Acomode en forma uniforme

en la canasta.

Pasado por agua Hasta 12 8 - 10 Mediano

Acomode en forma uniforme

en la canasta.

Mariscos y

pescados

Cantidad

Tiempo aproximado

(en minutos)

Nivel de

agua

Preparación

Filé de pescado 1 libra 18 - 22 Mediano

Condimente y acomode en forma uniforme en la canasta.

Cocine hasta que el pescado se desmenuce fácilmente.

Bistec de pescado 3 libra 23 - 27 Mediano

Condimente y acomode en forma uniforme en la canasta.

Cocine hasta que el pescado se desmenuce fácilmente.

Pescado escalfado

(en bol para arroz)

1 libra 22 - 26 Mediano

Acomode en el bol para arroz con manteca y el condimento

deseado. Cubra el bol con papel de aluminio.

Otros alimentos Cantidad

Tiempo aproximado

(en minutos)

Nivel de agua Preparación

Legumbres

1 taza

seca

60 - 120

(según el tipo

de legumbre)

Máximo (quizá

necesite agregar agua

durante la cocción)

Mezcle 1 taza de legumbres con 1½ taza de

agua en bol para arroz. Cocine hasta que estén

tiernas.

Avena

1 taza

seca

8 - 12 Mediano

Mezcle 1 taza de avena con 1¾ tazas de agua

en el bol para arroz.

Bollos para la cena Hasta 6 2 - 4 Mediano Acomode en forma uniforme en la canasta.

Tortillas (tiernas) Hasta 6 2 - 4 Mediano Acomode en forma uniforme en la canasta.

Sobras de comida

1 - 2

tazas

11 - 15 Mediano

Acomode en bol para arroz y cubra con papel

de aluminio hasta entibiar.

Alimento Tipo Temperatura interna mínima

Carne de res/Ternera/Cordero/Cerdo Molida 160°F (71°C)

Carne de res/Ternera/Cordero Chuletas - Jugoso 145°F (63°C)

Carne de res/Ternera/Cordero Chuletas - A punto 160°F (71°C)

Carne de res/Ternera/Cordero Chuletas - Bien cocido 170°F (77°C)

Pollo/Pavo Molido 165°F (74°C)

Ave entera Todo tipo 180°F (82°C)

Aves Pechuga/En trozos 170°F (77°C)

Cerdo fresco A punto 160°F (71°C)

Cerdo fresco Bien cocido 170°F (77°C)

Jamón Necesita cocción 160°F (71°C)

Jamón Ya cocido 140°F (60°C)

Platos con huevos Todo tipo 160°F (71°C)

Rellenos En ave 165°F (74°C)

Sobras de comida Todo tipo 165°F (74°C)

TEMPERATURAS RECOMENDADAS PARA LA COCCIÓN

CUIDADO Y MANTENIMIENTO

1. Deje enfriar la unidad, después limpie en su totalidad y deje secar todas las partes después de cada uso.

2. Verifique que el aparato esté desenchufado antes de limpiar. Para evitar golpes de corriente, incendios y

lesiones personales, NO sumerja el cable, enchufe o la base de la unidad en agua u otro líquido.

3. Todas las partes de plástico (fuera del gabinete en sí mismo con el panel de control) PUEDEN LAVARSE EN EL

LAVAVAJILLAS. Para lavar estas partes puede usar el ciclo corto de lavado.

4. NO utilice limpiadores abrasivos o cáusticos en la superficie interior.

5. Seque con un paño limpio. Para las manchas resistentes, utilice una esponja de nylon o plástico o un polvo

limpiador no abrasivo. Seque cuidadosamente antes de guardar.

6. Para limpiar las superficies exteriores, utilice un paño limpio y húmedo.

7. Vuelva a colocar el bol después de limpiar. De esta forma se mantiene cubierto el mecanismo que se

encuentra debajo.

8. Lave a mano y seque cuidadosamente todas las demás partes.

GARANTíA LIMITADA

MC Appliance Corporation garantiza que todas las Vaporera carecen de defectos en el material y la mano de obra y acuerda solucio-

nar cualquiera de estos defectos o instalar la(s) parte(s) nueva(s) (a elección de la compañía) en caso de que la unidad haya fallado

durante el periodo de garantía. Las partes y gastos de reparación están cubiertos en esta unidad por un periodo de un año a partir

de la fecha de compra. Es necesario presentar una copia del recibo o factura de compra con fecha para obtener los servicios de la

garantía, el reemplazo o el reembolso.

Esta garantía cubre los aparatos que se usen dentro de los Estados Unidos contiguos, Alaska, Hawái y Puerto Rico. La garantía no

cubre lo siguiente:

• Daños debido al daño del envío o a la instalación incorrecta.

• Daños debido al mal uso o abuso.

• Pérdidas de contenido debido a falla de la unidad.

• Las reparaciones se realizaron por los agentes desautorizados del servicio.

• Llamadas de servicio que no implican defectos en material y la ejecución tal como instrucción en el uso apropiado

del producto o de la instalación incorrecta.

• Reemplazo o reajuste de los fusibles o de los interruptores de la casa.

• Falla de este producto si se usa con fines distintos a los que fue diseñado.

• Costes de la disposición de unidades falladas no vueltas a nuestra fábrica.

• Todos los gastos de entrega/instalación incurridos como resultado de una unidad que no cumple con lo especificado.

• Gastos de viajes y el transporte de los productos principales de servicio si su aparato está situado en una zona remota

donde el servicio por un técnico de servicio no está disponible.

• La remoción y reinstalación de su gran aparato, si está instalado en un lugar inaccesible o no está instalado de

conformidad con las instrucciones de instalación publicadas.

• Restituciones por productos no reparables se limita al precio pagado por la unidad por el recibo de compra.

• Esta garantía es intransferible. Esta garantía es válida exclusivamente para el comprador original y no se extiende a

ningún otro propietario o propietarios subsiguientes.

Limitaciones de remedios y exclusiones:

La reparación del producto de acuerdo con los términos de este documento, es el único y exclusivo remedio determinado en

esta garantía limitada. Todas y cada una de las garantías implicadas, incluyendo la calidad de comerciable y capacidad para un

propósito particular, se limitan mediante la presente a un año o el periodo más corto permitido por la ley. MC Appliance

Corporation no es responsable por daños incidentales ni resultantes y ningún representante o persona alguna están autorizados

para asumir de parte nuestra ninguna otra responsabilidad en relación con la venta de este producto. Bajo ninguna circunstancia

se le permite al consumidor regresar esta unidad a la fábrica sin consentimiento previo por escrito de MC Appliance Corporation.

Algunos estados prohíben la exclusión o limitación por daños incidentales o resultantes, o limitaciones en las garantías implícitas.

Esta garantía le otorga a usted derechos legales específicos, y usted puede también tener otros derechos que varían según la

entidad federa!va donde se encuentre.

Modelo Piezas Trabajo Tipo de servicio

MCSFS12ST Uno año Uno año Lleve adentro

Para servicio o asistencia, llame por favor al 888-775-0202. O visítenos en www.mcappliance.com para solicitar el servicio de

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El logotipo Magic Chef® es una marca registrada de CNA International, Inc.

www.mcappliance.com Impreso en China

Magic Chef MCSFS12ST Manual de usuario

Marca: Magic Chef

Modelo: MCSFS12ST

Categoría: Cocinas de vapor

Tipo: Manual de usuario

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Magic Chef MCSFS12ST Manual de usuario

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