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I 0 II AR46 1 SERVICIO 196 A TECNICA ASISTENCI 010 902105 N 5HMod.1HV111C2 3 6 Typ. 90101509 1277 Cod. : 0712 Serie Made in EU AR46 0HZ 230V/5 W 3570 W max 1.2.1 1.2 a 555 600 -0 +4 597 +3 -0 min ES +4 560 -0 20 120 PT 100 +4 560 -0 b 1.2.2 N L N L 8 8 0 FR min 590 555 1.2.3 1.2.4 40 80 60 EN DE NL RU c CS HU SK CA abcd 1.2.5 ef 1.2.8 1.2.6 1.2.7 GL EU d IT Fagor Electrodomésticos, S. Coop. B° San Andrés, 18 20500 Mondragon (SPAIN) [email protected] www.fagor.com 0 20 120 1.2.9 1.2.10 40 100 80 CZ5701692 008649600 12-12 e 60 f 1.2.11 1.2.12 1.2.13 III V IV 1.2.15 1.2.16 2.1.10 2.1.11 2.1.13 2.1.12 2.8 a 2.8.1 2.9 cdf 2.9.1 2.9.2 2.1.14 2 2.2 2.3 a 2.3.1 2.10 a 2.10.1 cdf 2.10.2 4 III IX 12:00 13:23 13:23 14:30 18:00 3.4.2 0 14:30 20 100 40 80 60 abe 4.1 14:30 3” 2º 3.4.1 120 2.10.3 XII 60 3.4 3.2.6 13:25 60 1.2.17 1º 14:00 13:25 1.2.14 VI 4.4 cdf 14:30 14:30 VI 2.1 2.1.1 2.1.2 cdf 2.3.2 2.3.3 2.3.4 2.3.5 2.10.4 2.11 a cdf 2.11.1 4.5 2.11.2 3 2.1.3 2.1.4 2.1.5 2.1.6 2.5 2.6 2.7 4.6 cdf 3.2.1 3.2 I ES FR 00:60 13:25 PT EN DE NL V 2.1.7 2.1.8 2.1.9 a 2.7.2 cdf 2.7.3 2.7.4 cdf 3.2.2 II 60 4.7 6 2.7.1 be cdf 3.2.3 3.2.4 3.2.5 VI RU ESPAÑOL FRANÇAIS PORTUGUÊS ENGLISH DEUTSCH NEDERLANDS EU CESKY MAGYAR SLOVENSKY CATALÀ GALEGO EUSKARA IT ITALIANO CS HU SK CA GL e s p a ñ o l Manual de instrucciones Muy importante: Lee íntegramente este manual antes de utilizar el horno. La documentación y accesorios, los encontrarás en el interior del horno. Este manual está diseñado de forma que los textos están relacionados con los dibujos correspondientes. Seguridad • • • • • • • Importante Conserva este manual con el aparato. Si debes vender o ceder el aparato a otra persona, asegúrate de que el manual de utilización va con él. Lee estos consejos antes de instalar y utilizar el aparato. Han sido redactados pensando en su seguridad y la de los demás. La alimentación eléctrica al horno debe estar instalada con dispositivos de desconexión de cumplimiento con la normativa de instalación local. La instalación del horno, debe ser efectuada por un instalador autorizado, que seguirá las instrucciones y esquemas del fabricante. La instalación eléctrica debe de estar dimensionada a la potencia máxima indicada en la placa de características y la toma de corriente eléctrica con toma a tierra reglamentaria. Si el cable de alimentación está dañado, debe ser sustituido por su servicio postventa o personal cualificado similar, con el fin de evitar un peligro. Asegúrate de que el aparato está desconectado antes de sustituir la lámpara, para evitar posibles choques eléctricos. No utilizar productos de limpieza abrasivos o estropajos metálicos duros para limpiar la puerta del horno, ya que se puede arañar la superficie y provocar la rotura en añicos del vidrio. Durante el funcionamiento hay partes accesibles que pueden calentarse. Los niños menores de 8 años deben mantenerse 1 e s p a ñ o l • • • • • • • • • • • • 2 alejados a menos que estén bajo supervisión permanentemente. Evitar tocar los elementos calefactores interiores. Este aparato pueden utilizarlo niños con edad de 8 años y superior y personas con capacidades físicas, sensoriales o mentales reducidas o falta de experiencia y conocimiento, si se les ha dado la supervisión o instrucciones apropiadas respecto al uso del aparato de una manera segura y comprenden los peligros que implica. Los niños no deben jugar con el aparato. La limpieza y el mantenimiento a realizar por el usuario no deben realizarlos los niños sin supervisión. Tu aparato está destinado para un uso doméstico normal. No utilices con fines comerciales o industriales. Sirve exclusivamente para la cocción de productos alimentarios. No intentes modificar las características del aparato. Podría suponer un peligro. Durante una limpieza por pirólisis, las superficies accesibles se calientan más que durante un uso normal. Hay que alejar a los niños. Antes de proceder a la limpieza por pirólisis retira todos los elementos de cocción y los desbordamientos importantes. No coloques cargas pesadas sobre la puerta del horno y asegúrate que no se monte o se siente ningún niño. Para cualquier intervención de limpieza en la cavidad del horno, éste debe estar apagado. Después de utilizar el horno, asegúrate que todos los mandos están en posición de parada. No utilices el horno como despensa o para guardar accesorios después de su utilización. No utilices aparatos de vapor o alta presión para limpiar el aparato (exigencias relativas a la seguridad eléctrica). El horno siempre debe funcionar con la puerta cerrada, en todos los programas, incluido el grill. e s p a ñ o l 0 Identificación Identifica el modelo de tu horno (“a”, “b”, “c”, “d”, “e”, “f”) comparando el panel de mandos de tu aparato con el de las ilustraciones. 1 Instalación 1.1 Desembalaje. Retira todos los elementos de protección. 1.2 Conexión a la red eléctrica. Ten siempre en cuenta los datos de la placa de características (1.2.1) y las medidas del mueble en el que se va encastrar el horno (1.2.2, 1.2.3). Hornos independientes: el aparato debe conectarse a la red mediante una conexión fija monofásica, en la cual, la conexión neutro (color azul) con neutro debe quedar garantizada (1.2.4). Introduce el horno en el hueco cuidando que el cable sobrante no quede en la parte superior (1.2.5, 1.2.6). Sujétalo al mueble con los dos tornillos suministrados (1.2.7). El material del mueble de empotramiento o el recubrimiento de éste deberán ser resistentes al calor. Para finalizar la instalación en el aparato, es necesario establecer la hora (a, c, d, f). Después de un tiempo de inactividad, el aparato pasará a estado standby, donde según el modelo, bajará la luminosidad o se apagará la pantalla. Hornos polivalentes para placas vitrocerámicas: el horno sólo se instalará con las placas vitrocerámicas recomendadas por el fabricante con el fin de evitar un peligro. Coloca la placa de cocción encima de la encimera y suelta la caja de los conmutadores (1.2.8). Introduce la placa en el hueco de la encimera cumpliendo los requisitos de instalación (ver manual de la placa) (1.2.9). Introduce el horno en el hueco del mueble dejando espacio para su manipulación (1.2.10). Atornilla la caja al horno (1.2.11, 1.2.12). Conecta la placa al horno (1.2.13). Introduce el horno hasta el fondo y sujétalo con los dos tornillos suministrados (1.2.14, 1.2.15). Coloca a presión los suplementos de los mandos, según el tipo de foco de calor (1.2.16) y los mandos (1.2.17). 2 Uso Antes de utilizar tu nuevo horno por primera vez caliéntalo en vacío (sin alimento, en , 250ºC y 30 minutos de duración). posición Puede producir humo o mal olor (es normal debido al calentamiento de restos de grasa, etc). Una vez se haya enfriado, efectúa una limpieza previa pasando por el interior un paño húmedo. 2.1 Accesorios. Según modelos dispones de Bandeja Profunda (2.1.1), Bandeja Plana (2.1.2) y Parrilla Multifunción (2.1.3) que funcionan de forma independiente. Además puedes combinar cualquier bandeja con la Parrilla Multifunción (2.1.4) formando un conjunto. Todos los accesorios o conjuntos pueden ir directamente o montadas sobre la Parrilla de extracción parcial (2.1.5) o la Parrilla de extracción total (2.1.6, 2.1.7) (2.1.8). Si dispones de la bandeja de extracción parcial, se utilizará de forma independiente o junto bandejas (3 modalidades) (2.1.9). La Parrilla Simple es de uso independiente (2.1.10). Si dispones de guías auto extraíbles ”impulse”, introdúcelas primero en el horno sin la bandeja (2.1.11). Las guías ”impulse” salen automáticamente con el peso de la bandeja al abrir el horno (2.1.12). Es obligatorio utilizar una bandeja como soporte de los alimentos con las guías ”impulse” (2.1.13). Ten en cuenta la posición de las parrillas al introducirlas en el interior. Disponen de topes laterales antivuelco (2.1.14). 2.2 Posición accesorio. Dispones de 5 posiciones para colocar los accesorios . 2.3 Ajuste de hora. Reloj convencional: Tira del mando inferior y gira hacia la derecha (2.3.1). Ajusta la hora (2.3.2). Reloj digital: pulsa la tecla y se pondrá a parpadear (2.3.3). Ajusta la hora con las teclas , (2.3.4). Después de unos segundos dejará de parpadear (2.3.5). Nota: vuelve a ajustar la hora después de un corte de suministro eléctrico o por cambio horario. 2.4 Alimento a cocinar. Introduce el alimento en el horno. Selecciona el accesorio(s) y su posición, previa consulta de la tabla de cocción. Cierra la puerta. 2.5 Selección función de cocinado. Selecciona la función de cocinado según modelo: Calor tradicional ventilado. Para cualquier tipo de plato. Se pueden cocinar varios platos a la vez sin que se mezclen sabores ni olores. 3 e s p a ñ o l Turbo plus. El calor es producido por la resistencia central. Grill fuerte ventilado. Gratina repartiendo el calor de modo uniforme. Ideal para asados de gran tamaño. Grill fuerte. Gratinados: pastas, soufflé y salsa bechamel. Grill suave. Hamburguesas, tostadas y alimentos con pequeña superficie. Calor de solera intenso. El fuerte calor inferior se reparte uniformemente. ideal para paellas, pizzas. Calor de solera ventilada. El ventilador reparte el calor inferior de manera uniforme. Indicado para paellas. Calor tradicional. Pan, tartas, pasteles rellenos y carnes magras. Descongelación. Descongela en tiempos mínimos cualquier producto. Celeris. Para precalentamiento del horno. 2.6 Selección de la temperatura . Selecciona la temperatura girando el mando selector. El piloto se apagará cuando alcance la temperatura seleccionada. FUNCIONES DE TIEMPO 2.7 Selección de la duración. Temporizador : selecciona los minutos girando el mando selector. (2.7.1). Si quieres que funcione sin límite de tiempo, ponlo en la posición manual . Reloj convencional: Gira el mando superior a la derecha y selecciona los minutos (2.7.2). Si quieres que funcione sin límite de tiempo, ponlo en la posición manual y haz coincidir la flecha roja con las horas que indican las agujas del reloj. Reloj digital: pulsa la tecla y se pondrá a parpadear (2.7.3). Ajusta la duración con las teclas , (2.7.4). Después de unos dejará de parpadear. segundos 2.8 Selección hora inicio. Reloj convencional: Una vez seleccionado programa y temperatura, gira el mando superior hasta la posición . A continuación tira del mando superior y gíralo hasta que la flecha roja indique la hora de inicio (2.8.1). Selecciona la duración girando el mando superior a la derecha. 2.9 Selección hora fin. Reloj digital: una vez seleccionado programa, y temperatura y duración, pulsa la tecla se pondrá a parpadear (2.9.1). Ajusta la hora que deseas que finalice pulsando con las teclas , (2.9.2). Después de unos segundos dejará de parpadear. 2.10 Función avisador. Reloj convencional: Selecciona la posición 0 con el mando de programa (2.10.1). Gira el mando superior a la derecha y selecciona los minutos (2.10.2). Sólo funciona si el horno está apagado. 4 Reloj digital: pulsa varias veces la tecla y se pondrá a parpadear (2.10.3). Ajusta la duración con las teclas , (2.10.4). Después de unos segundos dejará de parpadear. Funciona con el horno encendido y apagado. 2.11 Función bloqueo. Para evitar manipulaciones por parte de los niños. Reloj convencional: Gira el mando superior hasta seleccionar .(2.11.1) Reloj digital: pulsa durante 3 segundos y simultáneamente las teclas , visualizará (2.11.2). Para desbloquearlo repite la operación. Advertencias de uso: una vez finalizado el tiempo de cocción, pon los mandos de función y temperatura en posición 0 y el mando de tiempo en posición mano . Abre con cuidado la puerta del horno, ya que puede salir vapor caliente. 3 Mantenimiento y limpieza 3.1 Limpieza de accesorios. Son aptos para lavavajillas. Si los limpias a mano, usa detergente de uso corriente. Ponlos a remojo para facilitar la limpieza. Limpieza interior del horno. 3.2 Modelos con paredes lisas. Extrae las guías laterales. Según modelos las guías laterales disponen de dos tipos de fijación, sin soporte (3.2.1, 3.2.2) o con soporte, (3.2.4, 3.2.5). Limpia el horno a temperatura templada, pasando un paño con agua caliente y jabón (3.2.3, 3.2.6). Una vez limpias las paredes del horno vuelve a colocar las guías. 3.3 Modelos de paredes rugosas. autolimpiantes. En estos hornos la placa posterior y los paneles laterales están recubiertos con un esmalte autolimpiante que elimina la grasa mientras el horno está en funcionamiento. Los paneles laterales son reversibles de esta forma duplican la duración del revestimiento. Para sacar los paneles autolimpiantes, extrae previamente las guías laterales. Cuando lo paneles no se limpian lo suficiente por sí mismos es necesario regenerarlos. Para ello retira todos los accesorios y recipientes del interior del horno. Limpia a fondo las superficies del horno que no son autolimpiantes. Selecciona la función . Pon la temperatura a 250º C y el tiempo entre 30 y 60 minutos dependiendo del grado de suciedad. Cuando el programa de limpieza termine y el horno se enfríe pasa con una esponja e s p a ñ o l humedecida los elementos autolimpiantes que volverán a ser completamente funcionales. Nota: No limpies las paredes catalíticas con productos de limpieza específicos para hornos. No raspes las superficies con estropajos metálicos, instrumentos puntiagudos o cortantes. 3.4 Limpieza del techo. Si tu horno dispone de grill abatible, tira hacia arriba y presiona para bajarlo (3.4.1) y limpia el techo con un paño húmedo (3.4.2). 3.5 Limpieza exterior del horno. Usa productos neutros, sécalo bien con un paño suave. 3.6 Función Aquasliding. Es un sistema que facilita la limpieza del horno, mediante el uso del vapor de agua. Su duración es de 35 minutos y se realiza de la siguiente manera. • Empieza con el horno templado. • Extrae todos los accesorios y guías laterales s/modelo. • Pulveriza 200 ml de agua en las paredes del interior del horno. Una cantidad excesiva de agua puede provocar desbordamientos. • Según modelo, selecciona la función, a) Aquaslading y espera a que finalice. b) tradicional a 150ºC durante 10 minutos. Transcurrido dicho tiempo, ajusta la temperatura al mínimo (35ºC - 75ºC s/modelo) y mantenerla durante 20 minutos. No seguir estas indicaciones puede provocar condensaciones en el frontal. • Apaga el horno. • Abre con cuidado la puerta del horno, evitando el contacto con el vapor. • Al final del ciclo, retira el agua del interior y con la ayuda de una bayeta desprende los restos de suciedad restante. Este ciclo de ayuda a la limpieza pierde efectividad si no se respetan los tiempos indicados. * Según modelo se puede ayudar de la función Avisador. Advertencias de uso: 1. Asegúrate de que el horno está apagado. 2. Nunca utilices máquinas de limpieza a vapor. 4 Solución de problemas 4.2 Sale humo durante la cocción. Reduce la temperatura y/o limpia el horno (punto 3.3). 4.3 Hace ruido después de la cocción. Es normal, el ventilador sigue funcionando hasta reducir la temperatura del interior y la del exterior. Los modelos con pantalla digital incorporan un sistema de diagnóstico que detecta y avisa ante cualquier incidencia. Podrás visualizarla en la pantalla: 4.4 No funciona. Parpadea Pon el mando selector de funciones en 0 y ajusta la hora (punto 2.3). 4.5 No funciona. Parpadea El horno ha estado funcionando durante varias horas y por razones de seguridad se ha desconectado de forma automática. Pon el mando selector de funciones en 0 y ajusta la hora (punto 2.3). 4.6 No funciona. Parpadea Pon el mando selector de funciones en 0 y desbloquea el horno (punto 2.11). Pulsa cualquier 4.7 Funciona. Parpadea tecla. • No manipules el horno para repararlo, llama al servicio técnico. 5 Medio-ambiente El horno ha sido diseñado pensando en la conservación del medio ambiente. Respeta el medio ambiente. Precalienta el horno sólo cuando haga falta (consulta la tabla). Usa preferentemente moldes de color oscuro. Para largos periodos de horneado desconecta el horno 5 ó 10 minutos antes del tiempo previsto. Gestión de residuos de aparatos eléctricos y electrónicos. El símbolo indica que no debe eliminarse el aparato utilizando los contenedores tradicionales para residuos domésticos. Entrega tu horno en un centro especial de recogida. El reciclado de electrodomésticos evita consecuencias negativas para la salud, el medio ambiente y permite ahorrar energía y recursos. Para mas información, contacta con las autoridades locales o establecimiento donde adquiriste el horno. Hay una serie de incidencias que puedes solucionar tú mismo. 4.1 No funciona. Comprueba si está conectado, y/o que el mando selector de tiempo no está en 0. 5 e s p a ñ o l Tabla de Cocción pescados y mariscos verduras carnes y aves Alimento varios PRUEBAS DE APTITUD A LA FUNCION SEGÚN NORMA IEC/EN60350 Tiempo Posición Precalentamiento Accesorios ternera 1,5 Kg 190º C 210º C 50 - 60 min 1 no cerdo 1,5 Kg 150º C 180º C 85 - 95 min 2 no cordero 1,2 Kg 200º C 220º C 40 - 50 min 2 no pavo 4 Kg 170º C 190º C 115 - 125 min 1 no pollo 1,25 Kg 210º C 230º C 50 - 60 min 1 no 190º C 210º C 30 - 40 min 2 no 200º C 220º C 15 - 19 min 2 no 210º C 230º C 7 - 9 min 2 si 220º C 240º C 4 - 5 min 4 si 200º C 220º C 18 - 22 min 1 si 2 no 25 - 30 min 0 no 175º C 22 min 3 si Bandeja profunda 185º C 23 min 2 si Bandeja profunda *160º C 45 min 3 1 no Bandeja profunda /estandar 180º C 25 min 1 no Molde sobre parrilla *180º C 40 min 3 1 no 2 moldes sobre 1 parrilla y bandeja 185º C 40-45 min 2 no Parrilla *180º C 50-55 min 3 1 no 2 moldes sobre 1 parrilla y bandeja *250º C 2-3 min 4 pimientos rojos asados 1,25 Kg tomates rellenos 4 unid. merluza / bacalao al horno 1,5 Kg langostino al horno 1 Kg pizza descongelación para todo tipo de alimentos fermentación masa pan/ bollería 8.4.1 Galletas de mantequilla 8.4.2 Magdalenas 8.5.1 Bizcocho esponjoso sin grasa 8.5.2 Tarta de manzana 9.1 Superficie de gratinado * Según modelo. 6 Programa y temperatura 75º C 40º C 50ºC 40º C 50ºC Precalentado Cocción 2-3 min. durante 5 min sobre parrilla français Tableau de Cuisson poissons et fruits de mer légumes viandes et volailles Aliment Divers ESSAIS D’APTITUDE SELON NORME IEC/EN60350 Temps Position PréAccessoires chauffage Veau 1,5 kg 190º C 210º C 50 - 60 min 1 non Porc 1,5 kg 150º C 180º C 85 - 95 min 2 non Agneau 1,2 kg 200º C 220º C 40 - 50 min 2 non Dinde 4 kg 170º C 190º C 115 - 125 min 1 non Poulet 1,25 kg 210º C 230º C 50 - 60 min 1 non 190º C 210º C 30 - 40 min 2 non 200º C 220º C 15 - 19 min 2 non 210º C 230º C 7 - 9 min 2 oui 220º C 240º C 4 - 5 min 4 oui 200º C 220º C 18 - 22 min 1 oui 2 non 25 - 30 min 0 non 175º C 22 min 3 oui Plaque profonde 185º C 23 min 2 oui Plaque profonde *160º C 45 min 3 1 non Plaque profonde/ standard 180º C 25 min 1 non Moule sur grille *180º C 40 min 3 1 non 2 moules sur 1grilles et plaque 185º C 40-45 min 2 non Grille *180º C 50-55 min 3 1 non 2 moules sur 1grilles et plaque *250º C 2-3 min 4 Préchauffage 5 min. Cuisson 2-3 min. sur grille Poivrons rouges grillés 1,25 kg tomates farcies 4 unit. Merlu / Morue au four 1,5 Kg Grosses crevettes au four 1 kg pizza décongélation pour tout type d’aliments Fermentation pâte à pain / viennoiseries 8.4.1 Biscuits au beurre 8.4.2 Madeleines 8.5.1 Gâteau moelleux sans matière grasse 8.5.2 Tarte aux pommes 9.1 Surface gratinée * Selon modèle. 12 Programme et température 75º C 40º C 50ºC 40º C 50ºC português Tabela de cozedura peixes e mariscos verduras carnes e aves Alimento vários TESTES DE APTIDÃO À FUNÇÃO DE ACORDO COM A NORMA IEC/EN60350 Tempo Posição Préaquecimento Acessórios vitela 1,5 Kg 190º C 210º C 50 - 60 min 1 não porco 1,5 Kg 150º C 180º C 85 - 95 min 2 não borrego 1,2 Kg 200º C 220º C 40 - 50 min 2 não peru 4 Kg 170º C 190º C 115 - 125 min 1 não frango 1,25 Kg 210º C 230º C 50 - 60 min 1 não 190º C 210º C 30 - 40 min 2 não 200º C 220º C 15 - 19 min 2 não 210º C 230º C 7 - 9 min 2 sim 220º C 240º C 4 - 5 min 4 sim 200º C 220º C 18 - 22 min 1 sim 2 não 25 - 30 min 0 não 175º C 22 min 3 sim Tabuleiro profundo 185º C 23 min 2 sim Tabuleiro profundo *160º C 45 min 3 1 não Tabuleiro profundo/standard 8.5.1 Pão-deló esponjoso sem gordura 180º C 25 min 1 não Molde sobre grelha *180º C 40 min 3 1 não 2 moldes sobre 1 grelhas e Tabuleiro 8.5.2 Tarte de maça 185º C 40-45 min 2 não Grelha *180º C 50-55 min 3 1 não 2 moldes sobre 1 grelhas e Tabuleiro *250º C 2-3 min 4 pimentos vermelhos assados 1,25 Kg tomates recheados 4 unid. pescada assada / bacalhau no forno 1,5 Kg camarão no forno 1 Kg pizza descongelação para todo o tipo de alimentos Fermentação massa pão/ bolos 8.4.1 Bolachas de manteiga 8.4.2 Madalenas 9.1 Superfície de gratinado * De acordo com modelo. 18 Programa e temperatura 75º C 40º C 50ºC 40º C 50ºC Pré-aquecimento Cozedura 2-3 min. durante 5 min sobre grelha e n g l i s h Cooking Table Preheat Accessories 1 no pork 1,5 Kg 150º C 180º C 85 - 95 min 2 no lamb 1,2 Kg 200º C 220º C 40 - 50 min 2 no turkey 4 Kg 170º C 190º C 115 - 125 min 1 no chicken 1,25 Kg 210º C 230º C 50 - 60 min 1 no 190º C 210º C 30 - 40 min 2 no 200º C 220º C 15 - 19 min 2 no 210º C 230º C 7 - 9 min 2 yes 220º C 240º C 4 - 5 min 4 yes pizza 200º C 220º C 18 - 22 min 1 yes defrosting, all types of food 75º C 2 no Fermenting dough for bread/cakes 40º C 50ºC 25 - 30 min 0 no 175º C 22 min 3 yes Deep Tray 185º C 23 min 2 yes Deep Tray *160º C 45 min 3 1 no Deep Tray/ standard 180º C 25 min 1 no Mould on grill *180º C 40 min 3 1 no 2 moulds on 1 grills and deep 185º C 40-45 min 2 no Grill *180º C 50-55 min 3 1 no 2 moulds on 1 grills and deep *250º C 2-3 min 4 Pre-heat for 5 min Cook 2-3 min. on grill vegetables 50 - 60 min baked hake/ baked cod 1,5 Kg roasted lobster 1 Kg sundry Position 210º C roasted red peppers 1,25 Kg stuffed tomatoes 4 servings PERFORMANCE TESTING ACCORDING TO STANDARD IEC/EN60350 Time 190º C 8.4.1 Butter cookies 8.4.2 Fairy cakes 8.5.1 Fat-free sponge cake 40º C 50ºC 8.5.2 Apple tart 9.1 Surface browning * Depending on the model. 24 Programme and temperature beef 1,5 Kg fish and seafood meat and poultry Food deutsch Tabelle zum Garen Fisch und Meeresfrüchte Gemüse Fleisch und Geflügel Nahrungsmittel Verschiedenes TESTS DER GEBRAUCHSEIGENSCHAFTEN GEM. DER NORM IEC/EN60350 Zeit Position Vorheizen Zubehör Kalb 1,5 Kg 190º C 210º C 50 - 60 min 1 nein Schwein 1,5 Kg 150º C 180º C 85 - 95 min 2 nein Lamm 1,2 Kg 200º C 220º C 40 - 50 min 2 nein Truthahn 4 Kg 170º C 190º C 115 - 125 min 1 nein Hähnchen 1,25 Kg 210º C 230º C 50 - 60 min 1 nein 190º C 210º C 30 - 40 min 2 nein 200º C 220º C 15 - 19 min 2 nein 210º C 230º C 7 - 9 min 2 ja 220º C 240º C 4 - 5 min 4 ja 200º C 220º C 18 - 22 min 1 ja 2 nein 25 - 30 min 0 nein 175º C 22 min 3 ja Tiefes Blech 185º C 23 min 2 ja Tiefes Blech *160º C 45 min 3 1 nein Tiefes Blech/ standad 180º C 25 min 1 nein Form auf Rost *180º C 40 min 3 1 nein 2 Formen auf 1 Rosten und Tiefes 185º C 40-45 min 2 nein Rost *180º C 50-55 min 3 1 nein 2 Formen auf 1 Rosten und Tiefes *250º C 2-3 min 4 5 Minuten vorheizen Gebratene rote Paprika 1,25 Kg Gefüllte Tomaten 4 Einheiten Seehecht / Kabeljau im Backofen 1,5 Kg Riesengarnelen im Backofen 1 Kg pizza Abtauen Alle Arten von Nahrungsmitteln Fermentation Teig Brot/ Feinbäckerei 8.4.1 Butterkekse 8.4.2 Madeleines 8.5.1 Biskuit (ohne Fett) 8.5.2 Apfelkuchen 9.1 Gratinierfläche * Je nach Modell. 30 Programm und Temperatur 75º C 40º C 50ºC 40º C 50ºC 2-3 min. Auf Rost nederlands Bereidingstabel vis en schaal- en schelpdieren groenten vlees en gevogelte Gerecht overige FUNCTIONELE GESCHIKTHEIDSTESTS VOLGENS NORM IEC/EN60350 Tijd Positie Voorverwarmen Accessoires kalfsvlees 1,5 Kg 190º C 210º C 50 - 60 min 1 nee varkensvlees 1,5 Kg 150º C 180º C 85 - 95 min 2 nee lamsvlees 1,2 Kg 200º C 220º C 40 - 50 min 2 nee kalkoen 4 Kg 170º C 190º C 115 - 125 min 1 nee kip 1,25 Kg 210º C 230º C 50 - 60 min 1 nee 190º C 210º C 30 - 40 min 2 nee 200º C 220º C 15 - 19 min 2 nee 210º C 230º C 7 - 9 min 2 ja 220º C 240º C 4 - 5 min 4 ja 200º C 220º C 18 - 22 min 1 ja 2 nee 0 nee 3 ja Diepe bakplaat Diepe bakplaat gebakken rode paprika 1,25 Kg gevulde tomaten 4 eenh. heek / kabeljauw in de oven bereid 1,5 Kg kreeft in de oven bereid 1 Kg pizza ontdooien voor elk type gerecht Rijzen van deeg van brood/luxe broodjes 8.4.1 Boterkoekjes 75º C 40º C 50ºC 40º C 50ºC 175º C 25 - 30 min 22 min 185º C 23 min 2 ja *160º C 45 min 3 1 nee Diepe bakplaat/ standaard 180º C 25 min 1 nee Bakvorm op rooster *180º C 40 min 3 1 nee 2 bakvormenop 1 roosters en diepe 185º C 40-45 min 2 nee Rooster *180º C 50-55 min 3 1 nee 2 bakvormenop 1 roosters en Diepe *250º C 2-3 min 4 8.4.2 Muffins 8.5.1 Luchtige cake zonder vet 8.5.2 Appeltaart 9.1 Gegratineerde bovenzijde * Volgens model. 36 Programma en temperatuur 5 min. Bereiding 2-3 min. Voorverwarmen op rooster Русский Таблица приготовления Свидетельством способности функционировать в качестве стандартного IEC/EN60350 различные рыба и морепродукты овощи мясо и птица Пищевой продукт Программа и температура Положение Предварительное Дополнительные нагревание приспособления телятина 1.5 кг 190º C 210º C 50 - 60 мин 1 нет свинина 1.5 кг 150º C 180º C 85 - 95 мин 2 нет баранина 1.2 кг 200º C 220º C 40 - 50 мин 2 нет индейка 4 кг 170º C 190º C 115 - 125 мин 1 нет цыплёнок 1.25 кг 210º C 230º C 50 - 60 мин 1 нет 190º C 210º C 30 - 40 мин 2 нет 200º C 220º C 15 - 19 мин 2 нет жареный мерлан / Запечённая треска 1,5 кг 210º C 230º C 7 - 9 мин 2 да Запечённые креветки 1 кг 220º C 240º C 4 - 5 мин 4 да пицца 200º C 220º C 18 - 22 мин 1 да Размораживание любых продуктов 75º C 2 нет Брожение/подъем теста для выпечки хлеба или других изделий 40º C 50ºC тушёный красный перец 1.25 кг фаршированные томаты 4 шт. 8.4.1 Сдобное 40º C 50ºC 25 - 30 мин 0 нет 175º C 22 мин 3 да Глубокий противень 185º C 23 мин 2 да Глубокий противень *160º C 45 мин 3 1 нет Глубокий противень / Стандартным 180º C 25 мин 1 нет Пан на гриле *180º C 40 мин 3 1 нет 2 кастрюли на стойке и лоток 185º C 40-45 мин 2 нет гриле *180º C 50-55 мин 3 1 нет 2 кастрюли на стойке и лоток *250º C 2-3 мин 4 8.4.2 Кексы 8.5.1 Обезжиренный бисквит 8.5.2 Яблочный пирог 9.1 Гриль поверхности * В зависимости от модели. 42 Время подогревается Варить 2-3 минут в течение 5 мин на гриле č e s k y Tabulka pečení ZKOUŠKY ZPŮSOBILOSTI FUNKCE PODLE NORMY IEC/EN60350 různé ryby a mořské plody zelenina maso a drůbež Potravina Doba Poloha Předhřívání telecí 1,5 Kg 190º C 210º C 50 - 60 min 1 ne vepřové 1,5 Kg 150º C 180º C 85 - 95 min 2 ne jehněčí 1,2 Kg 200º C 220º C 40 - 50 min 2 ne krocan 4 Kg 170º C 190º C 115 - 125 min 1 ne kuře 1,25 Kg 210º C 230º C 50 - 60 min 1 ne 190º C 210º C 30 - 40 min 2 ne 200º C 220º C 15 - 19 min 2 ne 210º C 230º C 7 - 9 min 2 ano 220º C 240º C 4 - 5 min 4 ano pizza 200º C 220º C 18 - 22 min 1 ano pro všechny druhy potravin 75º C 2 ne Kynutí těsta na chleba/pečivo 40º C 50ºC 0 ne pečené červené papriky 1,25 Kg plněná rajčata 4 jednotky pečená treska / treska v troubě 1,5 Kg krevety v troubě 1 Kg 8.4.1 Máslové sušenky 40º C 50ºC 25 - 30 min Příslušenství 175º C 22 min 3 ano Hlubokým plechem 185º C 23 min 2 ano Hlubokým plechem *160º C 45 min 3 1 ne Hlubokým plechem/ standardní 8.5.1 Nadýchané piškoty bez tuku 180º C 25 min 1 ne Forma na roštu *180º C 40 min 3 1 ne 2 formy na 1 roštech a Hlubokým 8.5.2 Jablečný koláč 185º C 40-45 min 2 ne Rošt *180º C 50-55 min 3 1 ne 2 formy na 1 roštech a Hlubokým *250º C 2-3 min 4 8.4.2 Muffiny 9.1 Zapékání povrchu * Podle modelu 48 Program a teplota Předehřátí po Pečení 2-3 min. dobu 5 min Na roštu m a g y a r Sütési táblázat FUNKCIÓ ALKALMASSÁGI VIZSGÁLATOK A IEC/ EN60350 SZABVÁNY SZERINT egyéb hal és tenger gyümölcsei zöldségek hús és baromfi Étel Idő Helyzet Előmelegítés marha 1,5 Kg 190º C 210º C 50 - 60 perc 1 nem sertés 1,5 Kg 150º C 180º C 85 - 95 perc 2 nem bárány 1,2 Kg 200º C 220º C 40 - 50 perc 2 nem pulyka 4 Kg 170º C 190º C 115 - 125 perc 1 nem csirke 1,25 Kg 210º C 230º C 50 - 60 perc 1 nem sült pirospaprika 1,25 Kg 190º C 210º C 30 - 40 perc 2 nem töltött paradicsom 4 fogás 200º C 220º C 15 - 19 perc 2 nem sült hekk / sült tőkehal 1,5 Kg 210º C 230º C 7 - 9 perc 2 igen sült rák 1 Kg 220º C 240º C 4 - 5 perc 4 igen pizza 200º C 220º C 18 - 22 perc 1 igen 2 nem 0 nem kiolvasztás, minden ételtípus Kenyér/ péksütemény tészta erjesztés 8.4.1. Vajas keksz 75º C 40º C 50ºC 40º C 50ºC 25 - 30 perc 8.5.1 Babapiskóta zsiradék nélkül 8.5.2 Almás pite 9.1 Reszelt felület Tartozékok 175º C 22 perc 3 igen Mély tálcával 185º C 23 perc 2 igen Mély tálcával *160º C 45 perc 3 1 nem Mély tálcával/ szabványos 180º C 25 perc 1 nem Forma a rácson *180º C 40 perc 3 1 nem 2 forma 1 rácson és Mély 185º C 40-45 perc 2 nem Rács *180º C 50-55 perc 3 1 nem 2 forma 1 rácson és Mély *250º C 2-3 perc 4 8.4.2 Muffinok * Modell szerint. 54 Program és hőmérséklet Előmelegítés Főzés 2-3 min. 5 percig Rácson slovensky Tabuľka pečenia Ryby a dary mora Zelenina Mäso a hydinové mäso Jedlo Teľacie mäso 1,5 Kg Bravčové mäso 1,5 Kg Baranie mäso 1,2 Kg Morčacie mäso 4 Kg Kuracie mäso 1,25 Kg Pečené červené papričky 1,25 Kg Plnené paradajky 4 jednotky Pečený pstruh / Opekaná treska 1,5 Kg Opekané langusty 1 Kg SKÚŠKY SPÔSOBILOSTI FUNKCIE PODĽA NORMY IEC/EN60350 Rôzne pizza Odmrazovanie všetkých typov potravín Kysnutie cesta na chlieb/ pečivo 8.4.1 Maslové sušienky Čas Pozícia Predhriatie 190º C 210º C 50 - 60 min 1 Nie 150º C 180º C 85 - 95 min 2 Nie 200º C 220º C 40 - 50 min 2 Nie 170º C 190º C 115 - 125 min 1 Nie 210º C 230º C 50 - 60 min 1 Nie 190º C 210º C 30 - 40 min 2 Nie 200º C 220º C 15 - 19 min 2 Nie 210º C 230º C 7 - 9 min 2 Áno 220º C 240º C 4 - 5 min 4 Áno 200º C 220º C 18 - 22 min 1 Áno 2 Nie 0 Nie 75º C 40º C 50ºC 40º C 50ºC 25 - 30 min 8.5.1 Nadýchané piškóty bez tuku 8.5.2 Jablkový koláč 9.1 Zapekanie povrchu Príslušenstvo 175º C 22 min 3 Áno hlbokým plechom 185º C 23 min 2 Áno hlbokým plechom *160º C 45 min 3 1 Nie hlbokým plechom/ štandardný 180º C 25 min 1 Nie Forma na roštu *180º C 40 min 3 1 Nie 2 formy na 1 roštoch a hlbokým 185º C 40-45 min 2 Nie Rošt *180º C 50-55 min 3 1 Nie 2 formy na 1 roštoch a hlbokým *250º C 2-3 min 4 8.4.2 Muffiny * Podľa modelu. 60 Program a teplota Predohriatie po Pečenie 2-3 min. dobu 5 min Na rošte c a t a l à Manual d’instruccions Molt important: llegeix íntegrament aquest manual abans d’utilitzar el forn. La documentació i els accessoris els trobaràs a l’interior del forn. Aquest manual està dissenyat de manera que els textos estiguin relacionats amb els dibuixos corresponents. Seguretat • • • • • • • Important Conserva aquest manual amb l’aparell. Si has de vendre o cedir l’aparell a una altra persona, assegura’t que l’acompanya el manual d’utilització. Llegeix aquests consells abans d’instal·lar i utilitzar l’aparell; han estat redactats pensant en la teva seguretat i en la dels altres. L’alimentació elèctrica al forn ha d’estar instal·lada amb dispositius de desconnexió en compliment de la normativa d’instal·lació local. La instal·lació del forn l’ha de fer un instal·lador autoritzat, que ha de seguir les instruccions i els esquemes del fabricant. La instal·lació elèctrica ha d’estar dimensionada a la potència màxima indicada a la placa de característiques i la presa de corrent elèctrica amb la presa de terra reglamentària. Si el cable d’alimentació està danyat, ha de ser substituït pel seu servei postvenda o per personal qualificat similar amb la finalitat d’evitar situacions perilloses. Assegura’t que l’aparell està desconnectat abans de substituir la làmpada per evitar possibles xocs elèctrics. No utilitzis productes de neteja abrasiu o fregalls metàl·lics durs per netejar la porta del forn, ja que es pot ratllar la superfície i provocar que el vidre es trenqui. Durant el funcionament hi ha parts accessibles que es poden escalfar. Els nens menors de 8 anys se n’han de mantenir allunyats, tret que estiguin sota supervisió permanentment. 61 c a t a l à • Evita tocar els elements calefactors interiors. • Aquest aparell el poden utilitzar nens amb una edat de 8 anys i superior i persones amb les capacitats físiques, sensorials o mentals reduïdes o amb manca d’experiència i coneixements si estan sota supervisió o si han rebut instruccions adequades respecte a l’ús de l’aparell d’una manera segura i comprenen els perills que implica. Els nens no han de jugar amb l’aparell. Les tasques de neteja i de manteniment no les han de fer nens sense supervisió, sinó l’usuari. • L’aparell està destinat per a un ús domèstic normal. No l’utilitzis amb finalitats comercials o industrials. Serveix exclusivament per coure productes alimentaris. • No intentis modificar les característiques de l’aparell; podria suposar un perill. • Durant una neteja per piròlisi, les superfícies accessibles s’escalfen més que durant un ús normal. Cal mantenir-ne els nens allunyats. • Abans de començar la neteja per piròlisi, retira tots els elements de cocció per evitar desbordaments. • No col·loquis càrregues pesants sobre la porta del forn i assegura’t que no s’hi enfilin o seguin els nens. • Per a qualsevol intervenció de neteja a la cavitat del forn, l’aparell ha d’estar apagat. • Després d’haver utilitzat el forn, assegura’t que tots els comandaments estan en posició d’aturada. • No utilitzis el forn com a rebost o per desar-hi accessoris després d’haver-lo utilitzat. • No utilitzis aparells de vapor o d’alta pressió per netejar l’aparell (exigència relativa a la seguretat elèctrica). • El forn sempre ha de funcionar amb la porta tancada en tots els programes, incloent-hi la graella elèctrica. 62 c a t a l à 0 Identificació Identifica el model del teu forn (“a”, “b”, “c”, “d”, “e”, “f”) comparant la placa de comandaments del teu aparell amb la de les il·lustracions. 1 Instal·lació 1.1 Desembalatge. Retira tots els elements protectors. 1.2 Connexió a la xarxa elèctrica. Tingues sempre en compte les dades de la placa de característiques (1.2.1) i les mides del moble on s’ha d’encastar el forn (1.2.2, 1.2.3). Forns independents: cal connectar l’aparell a la xarxa elèctrica per mitjà d’una connexió fixa monofàsica, en la qual cal garantir la connexió neutre (color blau) amb neutre (1.2.4). Introdueix el forn al forat mirant que el cable que sobra no quedi a la part superior (1.2.5, 1.2.6). Subjecta’l al moble amb els dos cargols proporcionats (1.2.7). Per finalitzar la instal·lació a l’aparell, cal ajustar l’hora (a, c, d, f). Després d’un temps d’inactivitat, l’aparell passarà a estat standby i, segons el model, baixarà la lluminositat o s’apagarà la pantalla. Forns polivalents per a plaques vitroceràmiques: el forn només es pot instal·lar amb les plaques vitroceràmiques que recomana el fabricant per tal d’evitar perills. Col·loca la placa de cocció sobre el taulell i desenganxa la caixa dels commutadors (1.2.8). Introdueix la placa en el forat del taulell, complint tots els requisits d’instal·lació (vegeu manual de la placa) (1.2.9). Introdueix el forn en el forat del moble deixant espai per poder manipular (1.2.10). Colla la caixa al forn (1.2.11, 1.2.12). Connecta la placa al forn (1.2.13). Introdueix el forn fins al fons i subjecta’l amb els dos cargols proporcionats (1.2.14, 1.2.15). Col·loca a pressió els suplements dels comandaments, segons el tipus de focus de calor (1.2.16) i els comandaments (1.2.17). 2 Ús Abans d’utilitzar el forn per primera vegada, escalfa’l en bui (sense cap aliment, en posició , 250ºC i durant 30 minuts). Pot ser que faci fum o pudor (és normal a causa de l’escalfament de les restes de greix, etc.) Un cop fred, neteja’l passant un drap humit per l’interior. 2.1 Accessoris. En funció dels models, disposes de safata profunda (2.1.1), safata plana (2.1.2) i graella multifunció (2.1.3), que funcionen de manera independent. A més, pots combinar qualsevol safata amb la graella multifunció (2.1.4) per formar un conjunt. Tots els accessoris o conjunts poden anar directament o muntats sobre la graella d’extracció parcial (2.1.5) o la graella d’extracció total (2.1.6, 2.1.7) (2.1.8). Si disposes de la safata d’extracció parcial, la pots utilitzar de manera independent o juntament amb safates (3 modalitats) (2.1.9). La graella simple és d’ús independent (2.1.10). Si disposes de guies autoextraïbles Impulse, introdueix-les al forn en primer lloc sense la safata (2.1.11). Les guies Impulse surten automàticament amb el pes de la safata quan s’obre el forn (2.1.12). És obligatori utilitzar una safata com a suport dels aliments amb les guies Impulse (2.1.13). Tingues en compte la posició de les graelles quan les introdueixis a l’interior. Disposen de límits laterals antigir (2.1.14). 2.2 Posició accessori. Tens 5 posicions per col·locar els accessoris . 2.3 Ajust de l’hora. Rellotge convencional: Estira el comandament inferior i fes-lo girar cap a la dreta (2.3.1). Ajusta l’hora (2.3.2). Rellotge digital: prem la tecla i parpellejarà (2.3.3). Ajusta l’hora amb les tecles , (2.3.4). Al cap d’uns segons deixarà de parpellejar (2.3.5). Nota: torna a ajustar l’hora després d’una interrupció en el subministrament elèctric o quan hi hagi un canvi d’hora. 2.4 Aliment que es vol cuinar. Introdueix l’aliment al forn. Selecciona l’accessori(s) i la posició, després d’haver consultat la taula de cocció. Tanca la porta. Selecciona la 2.5 Selecció funció cocció. funció de cocció segons model Calor tradicional ventilada. Per a qualsevol tipus de plat. Es poden cuinar diversos plats alhora sense que es mesclin gustos ni olors. Turbo plus. La calor es produeix gràcies a la resistència central. Graella forta ventilada. Gratina repartint la 63 c a t a l à calor de manera uniforme. Ideal per a rostits de mida gran. Graella forta. Gratinats: pastes, suflés i salsa beixamel. Graella suau. Hamburgueses, torrades i aliments amb petita superfície. Calor de solera intensa. La intensa calor inferior es reparteix uniformement. Ideal per a paelles i pizzes. Calor de solera ventilada. El ventilador reparteix la calor inferior de manera uniforme. Indicat per a paelles. Calor tradicional. Pa, pastissos, pastissos farcits i carns magres. Descongelació. Descongela qualsevol producte en temps mínims. Celeris. Per preescalfar el forn. 2.6 Selecció de la temperatura . Selecciona la temperatura girant el comandament de selecció. El pilot s’apagarà quan s’arribi a la temperatura seleccionada. FUNCIONS DE TEMPS 2.7 Selecció de la durada. Temporitzador : selecciona els minuts girant el comandament de selecció. (2.7.1). Si vols que funcioni sense límit de temps, posa’l en posició manual . Rellotge convencional: Gira el comandament superior cap a la dreta i selecciona els minuts (2.7.2). Si vols que funcioni sense límit de temps, posa’l en posició manual i fes coincidir la fletxa vermella amb les hores que indiquen les agulles del rellotge. Rellotge digital: prem la tecla i (2.7.3). Ajusta la durada amb parpellejarà les tecles , (2.7.4). Al cap d’uns segons deixarà de parpellejar. 2.8 Selecció hora inici. Rellotge convencional: Un cop seleccionat el programa i la temperatura, gira el comandament superior fins a la posició . Tot seguit estira el comandament superior i fes-lo girar fins que la fletxa vermella indiqui l’hora d’inici (2.8.1). Selecciona la durada girant el comandament superior cap a la dreta. 2.9 Selecció hora finalització. Rellotge digital: un cop seleccionat el programa, la temperatura i la durada, prem i parpellejarà (2.9.1). Ajusta la tecla l’hora a la qual vols que finalitzi, prement les tecles , (2.9.2). Al cap d’uns segons deixarà de parpellejar. 2.10 Funció avisador. Rellotge convencional: Selecciona la posició 0 amb el comandament de programa (2.10.1). Gira el comandament superior cap a la dreta i selecciona els minuts (2.10.2). Només funciona si el forn està apagat. 64 Rellotge digital: prem diverses vegades la tecla i parpellejarà (2.10.3). Ajusta la durada amb les tecles , (2.10.4). Al cap d’uns segons deixarà de parpellejar. Funciona amb el forn encès i apagat. 2.11 Funció de bloqueig. Per evitar manipulacions per part dels nens. Rellotge convencional: Gira el comandament superior fins a seleccionar .(2.11.1) Rellotge digital: prem durant 3 segons i simultàniament les tecles , visualitzaràs (2.11.2). Per desbloquejarlo, repeteix l’operació. Advertències d’ús: un cop finalitzat el temps de cocció, posa els comandaments de funció i temperatura en posició 0 i el comandament de temps en posició mà . Obre amb cura la porta del forn, ja que pot sortir-ne vapor calent. 3 Manteniment i neteja 3.1 Neteja dels accessoris. Són aptes per rentar-los al rentavaixella. Si els neteges a mà, fes servir detergent d’ús corrent. Posa’ls en remull per facilitar-ne la neteja. Neteja interior del forn. 3.2 Models de parets llises. Retira les guies laterals. En funció dels models, les guies laterals disposen de dos tipus de fixació: sense suport (3.2.1, 3.2.2) o amb suport (3.2.4, 3.2.5). Un cop retirades, utilitza un drap humit per netejar les parets laterals (3.2.3, 3.2.6). Quan les parets del forn estiguin netes, torna a col·locar les guies. 3.3 Models de parets rugoses autonetejadores. Aquests forns tenen la placa posterior i els panells laterals recoberts amb un esmalt autonetejador que elimina el greix mentre el forn està en funcionament. Els panell laterals són reversibles, de manera que dupliquen la durada del revestiment. Quan els panells no es netegen prou ells mateixos, cal regenerar-los. Per fer això, retira tots els accessoris i recipients de l’interior del forn i neteja a fons les superfícies del forn que no són autonetejadores. Selecciona la funció . Regula la temperatura a 250º C i el temps, entre 30 i 60 minuts en funció del grau de brutícia. Quan el programa de neteja acabi i el forn es refredi, passa-hi una esponja humida pels elements autonetejadors, que tornaran a estar completament operatius. 3.4 Neteja del sostre. Si el teu forn disposa de grill abatible, tira cap amunt i pressiona per c a t a l à fer-lo baixar (3.4.1) i neteja el sostre amb un drap humit (3.4.2). 3.5 Neteja exterior del forn. Fes servir productes neutres, asseca’l bé amb un drap suau. 3.6 Funció AquaSliding és un sistema que facilita la neteja del forn, mitjançant l’ús del vapor d’aigua. La seva durada és de 35 minuts i es fa de la manera següent. • Comenceu amb el forn tebi. • Traieu tots els accessoris i les guies laterals s/model. • Polvoritzeu 200 ml d’aigua a les parets Una quantitat de l’interior del forn. excessiva d’aigua pot provocar desbordaments. • Segons el model, a) Aquaslading espera que el forn indiqui la finalització del cicle de neteja. b) tradicional a 150ºC durant 10 minuts. Un cop transcorregut aquest temps, ajusteu la temperatura al mínim (35ºC - 75ºC s/model) i manteniu-la durant 20 minuts. El fet de no seguir aquestes indicacions pot provocar condensacions en el frontal. • Apagueu el forn. • Obriu la porta del forn amb cura i eviteu el contacte amb el vapor. • Al final del cicle, retireu l’aigua de l’interior i amb l’ajut d’una baieta netegeu les restes de brutícia restant. Aquest cicle d’ajuda a la neteja perd efectivitat si no es respecten els temps indicats. * Segons el model, pots utilitzar també la funció Avisador. Advertències d’ús: 1. Assegura’t que el forn està apagat. 2. Mai no utilitzis màquines de neteja a vapor. 4 Solució de problemes Hi ha una sèrie d’incidències que pots resoldre tu mateix. 4.1 No funciona. Comprova si està connectat, i/o que el comandament de selecció de temps està a 0. 4.2 Durant la cocció surt fum. Redueix la temperatura i/o neteja el forn (punt 3.3). 4.3 Després de la cocció fa soroll. És normal, el ventilador continua funcionant fins que no es redueix la temperatura de l’interior i la de l’exterior. Posa el 4.4 No funciona. Parpelleja comandament de selecció de funcions a 0 i ajusta l’hora (punt 2.3). 4.5 No funciona. Parpelleja El forn ha estat funcionant durant diverses hores i per raons de seguretat s’ha desconnectat de manera automàtica. Posa el comandament de selecció de funcions a 0 i ajusta l’hora (punt 2.3). Posa el 4.6 No funciona. Parpelleja comandament de selecció de funcions a 0 i desbloqueja el forn (punt 2.11). Prem qualsevol 4.7 Funciona. Parpelleja tecla. • No manipulis el forn per reparar-lo, truca al servei tècnic. 5 Medi Ambient El forn ha estat dissenyat pensant en la conservació del medi ambient. Respecta el medi ambient. Preescalfa el forn només quan realment calgui (consulta la taula). Utilitza preferentment motllos d’un color fosc. En períodes llargs de fornejat desconnecta el forn 5 o 10 minuts abans del temps previst. Gestió de residus d’aparells elèctrics i electrònics. El símbol indica que l’aparell no s’ha d’eliminar utilitzant els contenidors tradicionals per a residus domèstics. Porta el teu forn a un centre especial de recollida. El reciclatge d’electrodomèstics evita conseqüències negatives per a la salut i el medi ambient i permet estalviar energia i recursos. Si vols més informació, posa’t en contacte amb les autoritats locals o amb l’establiment on vas comprar el forn. Els models amb pantalla digital incorporen un sistema de diagnòstic que detecta i avisa de qualsevol incidència. A la pantalla, hi veuràs: 65 c a t a l à Taula de cocció peix i marisc verdures carn i au Aliment varis PROVES D’APTITUD A LA FUNCIÓ SEGONS NORMA IEC/EN60350 Temps Posició Preescalfament vedella 1,5 Kg 190º C 210º C 50 - 60 min 1 no porc 1,5 Kg 150º C 180º C 85 - 95 min 2 no xai 1,2 Kg 200º C 220º C 40 - 50 min 2 no gall d’indi 4 Kg 170º C 190º C 115 - 125 min 1 no pollastre 1,25 Kg 210º C 230º C 50 - 60 min 1 no 190º C 210º C 30 - 40 min 2 no 200º C 220º C 15 - 19 min 2 no 210º C 230º C 7 - 9 min 2 sí 220º C 240º C 4 - 5 min 4 sí 200º C 220º C 18 - 22 min 1 sí 2 no 0 no pebrots vermells escalivats 1,25 Kg tomàquets farcits 4 unid. lluç rostit / bacallà al forn 1,5 Kg llagostins al forn 1 Kg pizza descongelació de tot tipus d’aliments Fermentació de massa de pa/ pastes 8.4.1 Galetes de mantega 8.4.2 Magdalenes 8.5.1 Pa de pessic esponjós sense greix 8.5.2 Pastís de poma 9.1 Superfície de gratinat * Segons model. 66 Programa i temperatura 75º C 40º C 50ºC 40º C 50ºC 25 - 30 min Accessoris 175º C 22 min 3 sí Safata profunda 185º C 23 min 2 sí Safata profunda *160º C 45 min 3 1 no Safata profunda / estàndard 180º C 25 min 1 no Motlle sobre graella *180º C 40 min 3 1 no 2 motlles sobre 1 graella i safata 185º C 40-45 min 2 no Graella *180º C 50-55 min 3 1 no 2 motlles sobre 1 graella i safata *250º C 2-3 min 4 preescalfat durant 5 min Cocció 2-3 minuts sobre graella g a l e g o Manual de instrucións Moi importante: Le integramente este manual antes de utilizar o forno. A documentación e accesorios, atoparalos no interior do forno. Este manual está deseñado de forma que os textos están relacionados cos debuxos correspondentes. Seguridade • • • • • • • • Importante Conserva este manual co aparello. Se debes venderlle ou cederlle o aparello a outra persoa, asegúrate de que o manual de utilización vaia con el. Le estes consellos antes de instalar e utilizar o aparello. Foron redactados pensando na túa seguridade e a dos demais. A alimentación eléctrica do forno debe estar instalada con dispositivos de desconexión que cumpran co estipulado na normativa de instalación local. A instalación do forno, debe ser efectuada por un instalador autorizado, que seguirá as instrucións e esquemas do fabricante. A instalación eléctrica debe estar dimensionada á potencia máxima indicada na placa de características e a toma de corrente eléctrica con toma a terra regulamentaria. Se o cable de alimentación está danado, debe ser substituído polo seu servizo posvenda ou persoal cualificado similar, co fin de evitar un perigo. Asegúrate de que o aparello está desconectado antes de substituír a lámpada, para evitar posibles choques eléctricos. Non utilizar produtos de limpeza abrasivos ou estropallos metálicos duros para limpar a porta do forno, xa que se pode rabuñar a superficie e provocar a rotura en anacos do vidro. Durante o funcionamento hai partes accesibles que se poden quentar. Os nenos menores de 8 anos débense manter afastados, a non ser que estean baixo supervisión permanentemente. Evitar tocar os elementos calefactores interiores. 67 g a l e g o • Este aparello pode ser utilizado por nenos cunha idade de 8 anos ou superior e persoas con discapacidades físicas, sensoriais ou mentais reducidas ou falta de experiencia e coñecemento, sempre baixo supervisión ou se se lles proporcionaron as instrucións apropiadas respecto ao uso do aparello dunha maneira segura e asegurándose que comprenderon os perigos que implica. Os nenos non deben xogar co aparello. • A limpeza e o mantemento que debe realizar o usuario non o poden realizar nenos sen supervisión • O teu aparello está destinado para un uso doméstico normal. Non o utilices con fins comerciais ou industriais. Serve exclusivamente para a cocción de produtos alimentarios. • Non intentes modificar as características do aparello. Podería supoñer un perigo. • Durante unha limpeza por pirólise, as superficies accesibles quéntanse máis que durante un uso normal. Hai que afastar os nenos. • Antes de proceder á limpeza por pirólise, retira todos os elementos de cocción e os desbordamentos importantes. • Non coloques cargas pesadas sobre a porta do forno e asegúrate de que non se monte nin se sente ningún neno • Para calquera intervención de limpeza no oco do forno, este debe estar apagado. • Despois de utilizar o forno, asegúrate de que todos os mandos estean en posición de parada. • Non utilices o forno como despensa ou para gardar accesorios despois da súa utilización. • Non utilices aparellos de vapor ou alta presión para limpar o aparello (esixencias relativas á seguridade eléctrica) • O forno sempre debe funcionar coa porta pechada, en todos os programas, incluída a grella. 68 g a l e g o 0 Identificación Identifica o modelo do teu forno (“a”, “b”, “c”, “d”, “e”, “f”) comparando o panel de mandos do teu aparello co das ilustracións. 1 Instalación 1.1 Desembalaxe. Retira todos os elementos de protección. 1.2 Conexión á rede eléctrica. Ten sempre en conta os datos da placa de características (1.2.1) e as medidas do moble no que se vai encaixar o forno (1.2.2, 1.2.3). Fornos independentes: cómpre que o aparello se conecte á rede mediante unha conexión fixa monofásica, na cal a conexión neutro (cor azul) con neutro debe quedar garantida (1.2.4). Introduce o forno no oco coidando que o cable sobrante non quede na parte superior (1.2.5, 1.2.6). Suxéitao ao moble cos dous parafusos subministrados (1.2.7). Para finalizar a instalación no aparello, é necesario establecer a hora (a, c, d, f). Despois dun tempo de inactividade, o aparello pasará a estado standby, onde segundo o modelo, baixará a luminosidade ou apagarase a pantalla. Fornos polivalentes para placas vitrocerámicas: o forno só se instalará coas placas vitrocerámicas recomendadas polo fabricante co fin de evitar un perigo. Coloca a placa de cocción enriba da encimeira e solta a caixa dos conmutadores (1.2.8). Introduce a placa no oco da encimeira cumprindo os requisitos de instalación (véxase o manual da placa) (1.2.9). Introduce o forno no oco do moble deixando espazo para a súa manipulación (1.2.10). Aparafusa a caixa ao forno (1.2.11, 1.2.12). Conecta a placa ao forno (1.2.13). Introduce o forno ata o fondo e suxéitao cos dous parafusos subministrados (1.2.14, 1.2.15). Coloca a presión os suplementos dos mandos, segundo o tipo de foco de calor (1.2.16) e os mandos (1.2.17). 2 Uso Antes de utilizares o teu novo forno por primeira vez quéntao en baleiro (sen alimento, , 250ºC e 30 minutos de en posición duración). Pode producir fume ou mal cheiro (é normal debido ao quentamento de restos de graxa, etc.). Unha vez que arrefríe, efectúa unha limpeza previa pasando polo interior un pano húmido. 2.1 Accesorios. Dependendo dos modelos dispós de Bandexa Profunda (2.1.1), Bandexa Plana (2.1.2) e Grella Multifunción (2.1.3) que funcionan de forma independente. Ademais podes combinar calquera bandexa coa Grella Multifunción (2.1.4) formando un conxunto. Todos os accesorios ou conxuntos poden ir directamente ou montados sobre a Grella de extracción parcial (2.1.5) ou a Grella de extracción total (2.1.6, 2.1.7) (2.1.8). Se dispós da bandexa de extracción parcial, utilizarase de forma independente ou xunto bandexas (3 modalidades) (2.1.9). A Grella Simple é de uso independente (2.1.10). Se dispós de guías auto extraíbles ”impulse”, introdúceas primeiro no forno sen a bandexa (2.1.11). As guías ”impulse” saen automaticamente co peso da bandexa ao abrir o forno (2.1.12). É obrigatorio utilizar unha bandexa como soporte dos alimentos coas guías ”impulse” (2.1.13). Ten en conta a posición das grellas ao introducilas no interior. Dispoñen de topes laterais antienvorco (2.1.14). 2.2 Posición accesorio. Dispós de 5 posicións para colocares os accesorios . 2.3 Axuste de hora. Reloxo convencional: Tira do mando inferior e xira cara á dereita (2.3.1). Axusta a hora (2.3.2). Reloxo dixital: preme a tecla e porase a escintilar (2.3.3). Axusta a hora coas teclas , (2.3.4). Despois duns segundos deixará de escintilar (2.3.5). Nota: volve axustar a hora despois dun corte de subministro eléctrico ou por cambio horario. 2.4 Alimento que se vai cociñar. Introduce o alimento no forno. Selecciona o(s) accesorio(s) e a súa posición, previa consulta da táboa de cocción. Pecha a porta. 2.5 Selección función de cociñado. Selecciona a función de cociñado segundo modelo Calor tradicional ventilada. Para calquera tipo de prato. Pódense cociñar varios pratos á vez sen que se mesturen sabores nin cheiros. 69 g a l e g o 70 Turbo plus. A calor é producida pola resistencia central. Grill forte ventilado. Gratina repartindo a calor de modo uniforme. Ideal para asados de gran tamaño. Grill forte. Gratinados: pastas, soufflé e salsa bechamel. Grill suave. Hamburguesas, torradas e alimentos con pequena superficie. Calor de soleira intensa. A forte calor inferior repártese uniformemente. ideal para paellas, pizzas. Calor de soleira ventilada. O ventilador reparte a calor inferior de maneira uniforme. Indicado para paellas. Calor tradicional. Pan, tortas, pasteis recheos e carnes magras. Desconxelación. Desconxela en tempos mínimos calquera produto. Celeris. Para quentamento do forno. 2.6 Selección da temperatura . Selecciona a temperatura xirando o mando selector. O piloto apagarase cando atinxa a temperatura seleccionada. Reloxo dixital: preme varias veces a tecla e porase a escintilar (2.10.3). Axusta a duración coas teclas , (2.10.4). Despois duns segundos deixará de escintilar. Funciona co forno aceso e apagado. 2.11 Función bloqueo. Para evitar manipulacións por parte dos nenos. Reloxo convencional: Xira o mando superior ata seleccionar .(2.11.1) Reloxo dixital: preme durante 3 segundos simultaneamente as teclas , e verás (2.11.2). Para desbloquealo repite a operación. Advertencias de uso: unha vez finalizado o tempo de cocción, pon os mandos de función e temperatura en posición 0 e o mando de tempo en posición man . Abre con coidado a porta do forno, xa que pode saír vapor quente. FUNCIÓNS DE TEMPO 2.7 Selección da duración. Temporizador : selecciona os minutos xirando o mando selector. (2.7.1). Se queres que funcione sen límite de tempo, pono na posición manual . Reloxo convencional: Xira o mando superior á dereita e selecciona os minutos (2.7.2). Se queres que funcione sen límite de tempo, pono na posición manual e fai coincidir a frecha vermella coas horas que indican as agullas do reloxo. Reloxo dixital: preme a tecla e porase a escintilar (2.7.3). Axusta a duración coas teclas , (2.7.4). Despois duns segundos deixará de escintilar. 2.8 Selección hora inicio. Reloxo convencional: Unha vez seleccionado o programa e a temperatura, xira o mando superior ata a posición .A continuación, tira do mando superior e xírao ata que a frecha vermella indique a hora de inicio (2.8.1). Selecciona a duración xirando o mando superior á dereita. 2.9 Selección hora fin. Reloxo dixital: unha vez seleccionado o programa, a temperatura e a duración, prema e porase a escintilar (2.9.1). a tecla Axusta a hora á que desexas que remate premendo coas teclas , (2.9.2). Despois duns segundos deixará de escintilar. 2.10 Función avisador. Reloxo convencional: Selecciona a posición 0 co mando de programa (2.10.1). Xira o mando superior á dereita e selecciona os minutos (2.10.2). Só funciona se o forno está apagado. 3.1 Limpeza de accesorios. Son aptos para lavalouzas. Se os limpas á man, usa deterxente de uso corrente. Ponos a remollo para facilitar a limpeza. 3 Mantemento e limpeza Limpeza interior do forno. 3.2 Limpeza de guías laterais.Extrae as guías laterais. Segundo modelos as guías laterais dispoñen de dous tipos de fixación, sen soporte (3.2.1, 3.2.2) ou con soporte, (3.2.4, 3.2.5). Unha vez extraídas, utiliza un pano húmido para limpar as paredes laterais (3.2.3, 3.2.6). Unha vez limpas as paredes do forno, volve colocar as guías. 3.3 Modelos de paredes rugosas. Autolimpantes. ENestes fornos a placa posterior e os paneis laterais están recubertos cun esmalte autolimpante que elimina a graxa mentres o forno está en funcionamento. Os paneis laterais son reversibles. Desta forma, duplican a duración do revestimento. Cando os paneis non se limpan o suficiente por si mesmos, cómpre rexeralos. Para iso, retira todos os accesorios e recipientes do interior do forno. Limpa a fondo as superficies do forno que non son autolimpantes. Selecciona a función . Pon a temperatura a 250 ºC e o tempo entre 30 e 60 minutos, dependendo do grao de sucidade. Cando o programa de limpeza remate e o forno arrefeza, pasa cunha esponxa humedecida os elementos autolimpantes que volverán ser completamente funcionais. 3.4 Limpeza do teito. Se o teu forno dispón de grella abatible, tira cara arriba e pulsa para g a l e g o baixalo (3.4.1) e limpa o teito cun pano húmido (3.4.2). 3.5 Limpeza exterior do forno. Usa produtos neutros, sécao ben cun pano suave. 3.6 Función Aquasliding. é un sistema que facilita a limpeza do forno mediante o uso do vapor de auga. A súa duración é de 35 minutos e realízase do seguinte xeito: • Empeza co forno temperado. • Extrae tódolos accesorios e guías laterais s/modelo. • Pulveriza 200 ml de auga nas paredes do interior do forno. Unha cantidade excesiva de auga pode provocar desbordamentos. • Segundo o modelo, a) Aquaslading agardar a que o forno indique a finalización do ciclo de limpeza. b) tradicional a 150 ºC durante 10 minutos. Transcorrido dito tempo, axusta a temperatura ó mínimo (35 ºC – 75 ºC s/modelo) e mantela durante 20 minutos. Non seguir estas indicacións pode provocar condensacións no frontal. • Apaga o forno. • Abre con coidado a porta do forno, evitando o contacto co vapor. • Ó final do ciclo, retira a auga do interior e, coa axuda dunha baeta, desprende os restos de sucidade restante. Este ciclo de axuda á limpeza perde efectividade se non se respectan os tempos indicados. * Segundo o modelo pódese axudar da función Avisador. Advertencias de uso: 1. Asegúrate de que o forno está apagado. 2. Nunca utilices máquinas de limpeza a vapor. 4 Solución de problemas Pon o mando 4.4 Non funciona. Escintila selector de funcións en 0 e axusta a hora (punto 2.3). 4.5 Non funciona. Escintila O forno estivo funcionando durante varias horas e por razóns de seguridade desconectouse de forma automática. Pon o mando selector de funcións en 0 e axusta a hora (punto 2.3). 4.6 Non funciona. Escintila Pon o mando selector de funcións en 0 e desbloquea o forno (punto 2.11). Preme calquera 4.7 Funciona. Escintila tecla. • Non manipules o forno para reparalo, chama o servizo técnico. 5 Medio ambiente O forno foi deseñado pensando na conservación do medio ambiente. Respecta o medio ambiente. Prequenta o forno só cando faga falla (consulta a táboa). Usa preferentemente moldes de cor escura. Para longos períodos de forneado desconecta o forno 5 ou 10 minutos antes do tempo previsto. Xestión de residuos de aparellos eléctricos e electrónicos. O símbolo indica que o aparato non se debe eliminar utilizando os contedores tradicionais para residuos domésticos. Entrega o teu forno nun centro especial de recolla. A reciclaxe de electrodomésticos evita consecuencias negativas para a saúde, o medio ambiente e permite aforrar enerxía e recursos. Para máis información, contacta coas autoridades locais ou establecemento onde adquiriches o forno. Hai unha serie de incidencias que podes solucionar ti mesmo. 4.1 Non funciona. Comproba se está conectado e/ou que o mando selector de tempo non está en 0. 4.2 Sae fume durante a cocción. Reduce a temperatura e/ou limpa o forno (punto 3.3). 4.3 Fai ruído despois da cocción. É normal, o ventilador segue funcionando ata reducir a temperatura do interior e a do exterior. Os modelos con pantalla dixital incorporan un sistema de diagnóstico que detecta e avisa perante calquera incidencia. Poderás vela na pantalla: 71 g a l e g o Táboa de cocción peixes e mariscos verduras carnes e aves Alimento varios PROBAS DE CAPACIDADE A LA FUNCIÓN COMO NORMA IEC/EN60350 Tempo Posición Prequentamento tenreira 1,5 Kg 190º C 210º C 50 - 60 min 1 non porco 1,5 Kg 150º C 180º C 85 - 95 min 2 non cordeiro 1,2 Kg 200º C 220º C 40 - 50 min 2 non pavo 4 Kg 170º C 190º C 115 - 125 min 1 non polo 1,25 Kg 210º C 230º C 50 - 60 min 1 non 190º C 210º C 30 - 40 min 2 non 200º C 220º C 15 - 19 min 2 non 210º C 230º C 7 - 9 min 2 si 220º C 240º C 4 - 5 min 4 si 200º C 220º C 18 - 22 min 1 si 2 non 0 non pementos vermellos asados 1,25 Kg tomates recheos 4 unid. pescada asada / bacallau ao forno 1,5 Kg lagostino ao forno 1 Kg pizza descongelación para todo tipo de alimentos Fermentación de masa de pan/bolería 8.4.1 Galletas de manteiga 75º C 40º C 50ºC 40º C 50ºC 25 - 30 min 8.5.1 Fat-free bolo 8.5.2 Bolo de mazá 9.1 Grella superficie Accesorios 175º C 22 min 3 si Bandexa profunda 185º C 23 min 2 si Bandexa profunda *160º C 45 min 3 1 non Bandexa profunda/estándar 180º C 25 min 1 non Pan á grella *180º C 40 min 3 1 non 2 potas nun 1 rack e bandexa 185º C 40-45 min 2 non Grella *180º C 50-55 min 3 1 non 2 potas nun 1 rack e bandexa *250º C 2-3 min 4 8.4.2 Bolos * Segundo modelo. 72 Programa e temperatura quentada Cociña 2-3 minudurante 5 min tos na grella e u s k a r a Jarraibideen eskuliburua Oso garrantzitsua: Irakurri eskuliburu hau osorik labea erabili aurretik. Dokumentazioa eta osagarriak labe barruan aurkituko dituzu. Testuak dagozkien irudiekin erlazionatzeko moduan diseinatu da eskuliburu hau. Segurtasuna • • • • • • • • Garrantzitsua Gorde eskuliburu hau tresnarekin batera. Tresna beste pertsona bati saldu edo eman behar badiozu, ziurtatu labearekin batera eskuliburua ematen diozula. Irakurri gomendio hauek tresna instalatu eta erabili aurretik. Zure eta besteen segurtasunaren onbeharrez idatzi dira. Indarrean dagoen tokiko araudiari jarraikiz, labearen elektrizitate-elikadura instalatzean, deskonektatzeko gailuak ere instalatu behar dira. Instalatzaile baimendu batek instalatu behar du labea, fabrikatzailearen argibideei eta eskemei jarraikiz. Instalazio elektrikoak ezaugarri-plakan adierazitako potentzia maximoa errespetatu behar du, baita arauzko lur-hartunea duen elektrizitate-hartunea ere. Elikatze-kablea kaltetuta badago, saldu osteko zerbitzuak edo langile gaitu batek aldatu beharko du, arriskuei aurre hartzeko. Lanpara aldatu aurretik, deskarga elektrikoak ekiditeko, egiaztatu tresna deskonektatuta dagoela. Ez erabili garbiketa-produktu erregarri edo espartzu metaliko gogorrik labeko atea garbitzeko; gainazala urratu eta beira puskatu liteke. Labea martxan dagoenean, eskura dauden parte batzuk bero daitezke. 8 urtetik beherako umeek urrun egon behar dute, behintzat, ez badute zaintza etengaberik. Saiatu barruko berotze-elementuak ez ukitzen. 73 e u s k a r a • Tresna hau 8 urtetik gorako umeek, gaitasun fisiko, sentsorial edo mentalak urrituta dituzten pertsonek edo ezagutza eta esperientzia falta dutenek erabili ahal izateko, zaintza izan behar dute edo aurretik tresna segurtasunez erabiltzeko eta arriskuak ulertzeko argibide egokiak eman behar zaizkie. Umeek ez dute aparatuarekin jolastu behar. • Umeak ez dira ibiliko erabiltzaileak egin beharreko mantentze- eta garbitze lanetan zaintzarik gabe. • Tresna hau etxeko erabilera arrunterako diseinatu da. Ez erabili xede komertzial edo industrialekin. Elikadura-produktuak egosteko baino ez du balio. • Ez saiatu tresnaren ezaugarriak aldatzen. Arriskutsua izan liteke. • Pirolisi bidez garbitzean, erabilera normalean baino gehiago berotzen dira gainazal ukigarriak. Umeek urrun egon behar dute. • Pirolisi bidezko garbiketa egin aurretik, atera labetik egoste-elementu guztiak eta garbitu hondar handiak. • Ez jarri zama astunik labearen atearen gainean eta zaindu ez dela umerik esertzen edo igotzen. • Labe barruan edozein garbiketa-lan egiteko, itzalita egin behar du. • Labea erabili ondoren, egiaztatu aginte guztiak itzalita posizioan daudela. • Ez erabili labea ganbara gisa edo osagarriak erabili ondoren gordetzeko. • Ez erabili lurrunezko edo presio handiko tresnarik labea garbitzeko (segurtasun elektrikoarekin erlazionatutako neurriak direla-eta). • Labeak atea beti itxita izan behar du funtzionatzen ari denean, programa guztietan, baita grill programan ere. 74 e u s k a r a 0 Identifikazioa Identifikatu zure labearen modeloa (“a”, “b”, “c”, “d”, “e”, “f”), zure aginte-panela irudikoarekin alderatuz. 1 Instalazioa 1.1 Enbalajea kentzea. Kendu babes-elementu guztiak. 1.2 Sare elektrikorako konexioa. Kontuan hartu beti ezaugarri-plakaren datuak (1.2.1) eta labea ahokatuko deneko altzariaren neurriak (1.2.2, 1.2.3). Labe independenteak: aparatua konexio finko monofasiko baten bidez konektatu behar da sarera, eta konexio horretan neutroa (kolore urdina) neutroarekin dagoela bermatu behar da (1.2.4). Labea hutsunean sartu, eta soberan dagoen kablea goialdean gelditzen dela ziurtatu (1.2.5, 1.2.6). Altzarira lotu horretarako dituzun bi torlojuekin (1.2.7). Tresna instalatzen bukatzeko, ordua ezarri beharra dago (a, c, d, f). Tarte batez aktibitaterik ez badu, tresna standby edo egonean modura pasako da eta, modeloaren arabera, argia jaitsi edo pantaila itzali egingo da. Bitrozeramikazko plaketarako erabilera anitzeko labeak: arriskua saihesteko, fabrikatzaileak gomendatutako bitrozeramikazko plakekin bakarrik instalatuko da labea. Egosketa-plaka gainestalkiaren gainean jarri, eta konmutadore-kaxa askatu (1.2.8). Plaka gainestalkiaren hutsunean sartu, instalazio-baldintzak betez (ikus plakaren eskuliburua) (1.2.9). Labea altzariaren hutsunean sartu, maneiatzeko lekua utziz (1.2.10). Kaxa labera torlojutu (1.2.11, 1.2.12). Plaka labera konektatu (1.2.13). Labea barruraino sartu, eta bi torlojuekin lotu (1.2.14, 1.2.15). Agintearen osagarriak presio bidez kokatu, bero-foku eta aginte motak kontuan hartuta (1.2.16 eta 1.2.17).). 2 Erabilera Zure labe berria erabili aurretik, hutsik dagoela berotu (elikagairik gabe, kokalekuan, 250 ºC-tara 30-60 minutuz). Kea edo kiratsa sor dezake (normala da, koipe-hondarrak …berotzen direlako). Hoztutakoan, barrualdetik aurre-garbiketa bat egin trapu busti batez. 2.1 Osagarriak. Modeloen arabera erretilu sakona (2.1.1), erretilu laua (2.1.2) eta funtzio anitzeko parrilla (2.1.3) izango dituzu, modu independentean funtzionatzen dutenak. Gainera, funtzio anitzeko parrillarekin (2.1.4) edozein erretilu konbinatu eta multzoa osa dezakezu. Osagarri edo multzo guztiak zuzenean edo partzialki ateratzeko parrillaren (2.1.5) gainean nahiz guztiz ateratzeko parrillaren gainean munta daitezke (2.1.6, 2.1.7) (2.1.8). Partzialki ateratzeko erretilua baduzu, modu independentean edo beste erretiluekin batera erabiliko da (3 modalitate) (2.1.9). Parrilla sinplea modu independentean erabiltzen da (2.1.10). Automatikoki ateratzeko “Impulse” gidariak badituzu, lehenik, sar itzazu labean erretilu gabe(2.1.11). Labea irekitzean, “Impulse” gidariak automatikoki irtetzen dira erretiluaren pisuarekin (2.1.12). “Impulse” gidariekin, nahitaezkoa da erretilua jakien euskarri gisa erabiltzea (2.1.13). Labe barrura sartzean, kontutan hartu beti parrillen posizioa. Ez iraultzeko geldigailuak dituzte alboetan (2.1.14). 2.2 Osagarriaren kokalekua. 5 kokaleku daude osagarriak jartzeko . 2.3 Ordua aldatzea. Erloju analogikoa: Tira beheko agintetik eta biratu eskuinera (2.3.1). Ordua aldatu (2.3.2). Erloju digitala: sakatu tekla, eta keinuka hasiko da (2.3.3). Ordua aldatu , teklak erabiliz (2.3.4). Segundo batzuen ostean, ikurrak ez du keinurik egingo (2.3.5). Oharra: ordua berriro aldatu behar da korronte-etena badago edo ordutegia aldatu bada. 2.4 Elikagaiak kozinatzea. Elikagaia labean sartu. Osagarria(k) eta horren kokalekua aukeratu, kozinatze-taula kontsultatu ostean. Itxi atea. 2.5 Kozinatze-funtzioa aukeratzea. Modeloaren arabera, kozinatze-funtzioa aukeratu Bero arrunta, haizagailuarekin. Edozein plater prestatzeko. Plater bat baino gehiago presta daiteke usainak edo zaporeak nahastu gabe. Turbo plus. Erdiko erresistentziak sortzen du beroa. Grill indartsua haizagailuarekin. Beroa 75 e u s k a r a era uniformean banatuz gainerretzen du. Tamaina handiko platerak erretzeko egokia. Grill indartsua. Gainerretzeko: pasta, soufflé eta bexamela. Grill suabea. Hanburgesak, ogi txigortua eta azalera txikiko elikagaiak. Zolako bero indartsua. Azpitik ateratzen den bero indartsua era uniformean banatzen da. Paella eta pizzetarako egokia. Zolako bero indartsua, haizagailuarekin. Haizagailuak azpitik datorren beroa era uniformean banatzen du. Paelletarako egokia. Bero arrunta. Ogia, tartak, pastel beteak eta okela. Desizoztea. Oso denbora laburrean desizozten du edozein produktu. Funtzionamendu-argia piztuko da. Celeris. Labea aurretiaz berotzeko. 2.6 Tenperatura aukeratzea . Tenperatura aukeratu hautagailua biratuz. Aukeratutako tenperatura lortutakoan, argia itzali egingo da. IRAUPEN-FUNTZIOAK 2.7 Iraupena aukeratu. Tenporizadorea : minutuak aukeratu hautagailua biratuz (2.7.1). Denbora-mugarik gabe funtziona dezan, eskuzko posizioan jarri . Erloju analogikoa: Biratu goiko mandoa eskuinera eta aukeratu minutuak (2.7.2). Denbora-mugarik gabe funtziona dezan, eskuzko posizioan jarri , eta gezi gorria erlojuko orratzek adierazten duten ordu berean kokatu. tekla, eta Erloju digitala: sakatu keinuka hasiko da (2.7.3). Iraupena aldatu , teklak erabiliz (2.7.4). Segundo ikurrak ez du keinurik batzuen ostean, egingo. 2.8 Hasiera-ordua aukeratzea. Erloju analogikoa: Programa eta tenperatura aukeratutakoan, biratu goiko mandoa tokian jarri arte. Ondoren tira goiko mandotik eta biratu gezi gorriak hasteko ordua adierazi arte (2.8.1). Aukeratu iraupena, goiko agintea eskuinera biratuta. 2.9 Amaiera-ordua aukeratzea. Erloju digitala: programa, tenperatura eta iraupena aukeratutakoan, sakatu tekla, eta keinuka hasiko da (2.9.1). Amaiera-ordua aldatu , teklak erabiliz (2.9.2). Segundo batzuen ostean, ikurrak ez du keinurik egingo. 2.10 Abisu-funtzioa Erloju analogikoa: 0 posizioa aukeratu, programa-hautagailua erabiliz. Biratu goiko agintea eskuinera eta aukeratu minutuak (2.10.2). Labea itzalita dagoenean bakarrik funtzionatzen du. Erloju digitala: sakatua tekla hainbat aldiz, eta keinuka hasiko da (2.10.3). 76 Iraupena aldatu , teklak erabiliz (2.10.4). Segundo batzuen ostean, ikurrak ez du keinurik egingo. Labea piztuta zein itzalita dagoenean funtzionatzen du. 2.11 Blokeo-funtzioa. Haurrek erabil ez dezaten.. Erloju analogikoa: Biratu goiko agintea aukeratu arte (2.11.1). Erloju digitala: , teklak aldi berean sakatu 3 segundoz, eta ikusiko duzu (2.11.2). Desblokeatzeko, errepikatu eragiketa. Erabilera-oharrak: Egosketa-denbora bukatutakoan, funtzio- eta tenperatura-aginteak 0 posizioan jarri eta denbora-agintea eskuzko posizioan . Labeko atea kontuz ireki, lurrun beroa irten daiteke-eta. 3 Mantentzea eta garbiketa 3.1 Osagarrien garbiketa. Ontzi-garbigailuan sar daitezke. Eskuz garbitzen badituzu, erabilera arrunteko garbigarria erabili. Garbiketa errazteko, beratzen jar itzazu. Labearen barrualdea garbitzea. 3.2 Alboko gidarien garbiketa Alboetako gidariak atera. Modeloen arabera, alboetako gidariek bi finkatze mota dute; euskarririk gabekoa (3.2.1, 3.2.2) edo euskarriduna (3.2.4, 3.2.5). Behin gidariak aterata, erabili zapi heze bat alboetako hormak garbitzeko (3.2.3, 3.2.6). Behin labeko hormak garbituta, jarri gidariak berriz. 3.3 Horma zimurtsuak dituzten labeak. Autogarbigarriak. Labe hauen kasuan, atzeko plaka eta alboetako panelak esmalte autogarbigarri batekin estalita daude, labeak funtzionatzen duen bitartean koipea kentzeko balio dutenak. Alboetako panelak alderantzikagarriak dira eta, horrela, estalduraren iraupena bikoizten da. Panelak ez direnean berez nahikoa garbi geratzen, leheneratu beharra dute. Horretarako, atera osagarri eta ontzi guztiak labetik. Ondo garbitu autogarbigarriak ez diren gainazalak. Aukeratu funtzioa. Jarri tenperatura 250º C-tan eta denbora 30 eta 60 minutu bitartean, zikinkeria kopuruaren arabera. Garbiketa-programa bukatu eta labea hoztutakoan, belaki heze batekin elementu autogarbigarriak garbitu eta guztiz funtzionalak izango dira berriz. 3.4 Sabaia garbitzea. Zure labeak grill eraisgarria badu, egin tira gorantz eta sakatu jaisteko (3.4.1) eta garbitu sabaia zapi heze batekin (3.4.2). 3.5 Labearen kanpoaldea garbitzea. Produktu e u s k a r a neutroak erabili, eta ondo sikatu trapu leun batez. 3.6 Aquasliding funtzioa sistemari esker labea errazago garbitzen da uraren lurruna erabilita. 35 minutu irauten du eta honela egiten da. • Labe epelarekin hasi. • Atera osagarri guztiak eta alboetako gidak modeloaren arabera. • Zipriztindu labearen barruko hormak 200 ml urekin. Ur gehiegi botaz gero, gainezka egin dezake. • Modeloaren arabera, Aquaslading itxaron labeak a) garbiketa-zikloa bukatu dela adierazi arte. b) ohikoa 150ºC-ra, 10 minutuz. Denbora hori igarotakoan, egokitu gutxieneko tenperaturara (35ºC - 75ºC modeloaren arabera) eta mantendu 20 minutuz. Jarraibide hauek betetzen ez badira, aurrealdean kondentsazioa egon daiteke. • Itzali labea. • Kontuz ireki labeko atea, lurrina saihestuta. • Zikloaren amaieran kendu barruko ura eta trapu baten laguntzarekin kendu geratzen den zikina. Garbiketan laguntzeko ziklo honek eraginkortasuna galduko du ez badira adierazitako denborak errespetatzen. * Modeloaren arabera, ohartarazle funtzioa erabil dezakezu. Erabilera-oharrak: 1. Ziurtatu labea itzalita dagoela. 2. Ez erabili inoiz lurrunezko garbiketa-ekipamendurik. 4 batzuetan martxan egon da, eta segurtasun-arrazoiengatik deskonektatu egin da automatikoki. Funtzio-hautagailua 0 posizioan jarri, eta ordua aldatu (2.3 puntua). keinuka. Funtzio-hautagailua 0 4.6 Ez dabil. kokalekuan jarri, eta labea desblokeatu (2.11 puntua). keinuka. Sakatu edozein tekla. 4.7 Badabil. • Ez maneiatu labea, konpondu nahian, deitu zerbitzu teknikora. 5 Ingurumena Labea ingurumena babesteko diseinatu da. Ingurumena zaintzen du. Labea behar denean bakarrik aurre-berotu (ikus taula). Ahal bada kolore iluneko moldeak erabili. Labea denbora luzez erabili behar baduzu, aurreikusitakoa baino 5 edo 10 minutu lehenago deskonektatu. Tresna elektriko eta elektronikoen hondakinkudeaketa. ikurrak esan nahi du gailua ez dela etxeko hondakinak jasotzeko ohiko edukiontzietara bota behar. Hondakinen bilketarako zentro berezi batean utzi zure labea. Etxetresna elektrikoen birziklatzeak osasunerako eta ingurumenerako ondorio kaltegarriak saihesten ditu, eta energia eta baliabideak aurreztea ahalbidetzen du. Informazio gehiago nahi izanez gero, jar zaitez harremanetan herriko agintariekin edo labea erosi zenuen saltokiarekin. Arazoak konpontzea Badira hainbat gorabehera zuk zeuk konpon ditzakezunak. 4.1 Ez dabil. Ziurtatu konektatuta dagoela edo/ eta denbora-hautagailua 0 posizioan ez dagoela. 4.2 Labea martxan dela, kea irteten da. Jaitsi labeko tenperatura edo/eta labea garbitu (3.3 puntua) 4.3 Egosketa ostean labeak zarata egiten du. Guztiz normala da, haizagailuak martxan jarraitzen duelako labe barruko eta kanpoko tenperatura jaitsi arte. Pantaila digitala duten modeloek edozein gorabeheraren berri ematen duen diagnostiko sistema bat dute. Pantailan ikusi ahal izango duzu: 4.4 Ez dabil. keinuka. Funtzio-hautagailua 0 posizioan jarri, eta ordua aldatu (2.3 puntua). 4.5 Ez dabil. keinuka. Labea ordu 77 e u s k a r a Egosketa-taula Aurreberoketa 1 ez txerrikia 1,5 Kg 150º C 180º C 85 - 95 min 2 ez bildotsa 1,2 Kg 200º C 220º C 40 - 50 min 2 ez indioilarra 4 Kg 170º C 190º C 115 - 125 min 1 ez oilaskoa 1,25 Kg 210º C 230º C 50 - 60 min 1 ez 190º C 210º C 30 - 40 min 2 ez 200º C 220º C 15 - 19 min 2 ez 210º C 230º C 7 - 9 min 2 bai 220º C 240º C 4 - 5 min 4 bai 200º C 220º C 18 - 22 min 1 bai 2 ez 0 ez barazkiak 50 - 60 min legatz errea / bakailaoa labean 1,5 Kg otarrainxka labean 1 Kg bestelakoak Kokalekua 210º C piper gorriak erreta 1,25 Kg tomate beteak 4 ale FUNTZIOEN EGOKITAZUNA BAIEZTATZEKO FROGAK IEC/EN60350 NORMAREN ARABEHERA Iraupena 190º C pizza desizozketa elikagai mota guztietarako Ogia/Opilak egiteko masaren hartzidura 8.4.1 Gurinezko gaileta 8.4.2 Madalenak 8.5.1 Koiperik gabeko bizkotxoa 8.5.2 Sagar tarta 9.1 Grillerako azalera * Modeloen arabera. 78 Programa eta tenperatura txahalkia 1,5 Kg arrainak eta itsaskiak haragiak eta hegaztiak Elikagaia 75º C 40º C 50ºC 40º C 50ºC 25 - 30 min Osagarriak 175º C 22 min 3 bai Erretilu sakona 185º C 23 min 2 bai Erretilu sakona *160º C 45 min 3 1 ez Erretilu sakona/ estandarra 180º C 25 min 1 ez Moldea parrila gainean *180º C 40 min 3 1 ez 2 molde parrilan eta erretiluaren gainean 185º C 40-45 min 2 ez Parrila *180º C 50-55 min 3 1 ez 2 molde parrilan eta erretiluaren gainean *250º C 2-3 min 4 Aurre berotzea 2-3 minutu 5 min parrilan sukaltzea italiano Tabella di cottura TEST DELLA CAPACITÀ DI FUNZIONARE SECONDO LA NORMA IEC/EN60350 vari pesce e frutti di mare verdura carne e pollame Prodotto Tempo Posizione Preriscaldamento vitello 1,5 Kg 190º C 210º C 50 - 60 min 1 no maiale 1,5 Kg 150º C 180º C 85 - 95 min 2 no agnello 1,2 Kg 200º C 220º C 40 - 50 min 2 no tacchino 4 Kg 170º C 190º C 115 - 125 min 1 no pollo 1,25 Kg 210º C 230º C 50 - 60 min 1 no peperoni rossi 1,25 Kg 190º C 210º C 30 - 40 min 2 no pomodori ripieni 4 unità 200º C 220º C 15 - 19 min 2 no nasello / baccalà 1,5 Kg 210º C 230º C 7 - 9 min 2 si gamberoni 1 Kg 220º C 240º C 4 - 5 min 4 si pizza 200º C 220º C 18 - 22 min 1 si 2 no 0 no scongelamento di qualsiasi tipo di cibo Lievitazione pasta pane/ dolci 8.4.1 Burro cookies 75º C 40º C 50ºC 40º C 50ºC 25 - 30 min 8.5.1 Torta senza grasa 8.5.2 Torta di mela 9.1 Grilling superficie Accessori 175º C 22 min 3 si Vassoio profondo 185º C 23 min 2 si Vassoio profondo *160º C 45 min 3 1 no Vassoio profondo /standard 180º C 25 min 1 no Pan sulla griglia *180º C 40 min 3 1 no 2 pentole su un 1 rack e vassoio 185º C 40-45 min 2 no Griglia *180º C 50-55 min 3 1 no 2 pentole su un 1 rack e vassoio *250º C 2-3 min 4 8.4.2 Muffins * Secondo il modello. 84 Programma e temperatura Precalentado Cottura alla griglia durante 5 min 2-3 minuti