Berkel HOME LINE 250 El manual del propietario

Marca: Berkel

Modelo: HOME LINE 250

Categoría: Rebanadoras

Tipo: El manual del propietario

Red.

Since 1898.

RED LINE

HOME LINE

EASY LINE

INSTRUCTION MANUAL - US

MANUEL D’INSTRUCTIONS - US

MANUAL DEL USUARIO - US

MANUAL DE INSTRUÇÕES - US

(A)

(D) (E) (F)

(G)

SAFETY

(L) (M) (N)

(O) (P)

(B)

(C)

(H) (I)

GENERAL PLAN

OF THE MACHINE

1. Start button

2. Stop button

3. Identication plate,

technical informations

4. Foot

5. Thickness adjustment knob

6. Thickness gauge plate

7. Safety guards

8. Meat table

9. Product press holder knob

10. Blade

11. Safety ring (blade guard)

12. Sharpener (optional)

13. Blade cover knob

14. Slice guard

15. Baseplate

16. Plate support

17. Product press holder

18. Blade guard disk

19. Power cable

OFF 2 ON 1

USER MANUAL - US: Electric Slicers Red Line - Home Line - Easy Line

MODELS:

RSEGMD (Home Line 250) - RSEGS/RSEGM/RSEGL/RSAGS/RSAGM/RSAGL (Redline 220/250/300)

ESEGS/ESEGM/ESEGL/ESAGS/ESAGM/ESAGL (Easyline 220/250/300)

Fig. 1

IMPORTANT

SAFEGUARDS

- Read all the instructions

before using the machine;

- to protect against risk of

electrical shock do not put

the slicer in water or other

liquid;

- close supervision is neces-

sary when any appliance is

used near children;

- this product is not intend-

ed to be used by children;

- unplug from outlet when

not in use, before putting on

or taking off parts, and be-

fore cleaning;

- avoid contacting moving

parts. Never feed food by

hand. Always use complete-

ly assembled slicer with

meat table (8) and product

holder (17);

- do not operate any appli-

ance with a damaged cord

or plug or after the appli-

ance malfunctions, or is

dropped or damaged in any

manner. Contact the manu-

facturer at their customer

service telephone number

indicated in the “Service”

section for information on

examination, repair, or ad-

justment;

- the use of attachments

not recommended or sold

by the manufacturer may

cause re, electric shock or

injury;

- do not use outdoors;

- do not let cord hang over

edge of table or counter;

- blade is sharp. Handle

carefully when cleaning;

- operate the machine only

if properly trained and in

perfect psycho-physical

conditions;

- do not use the machine in

any way other than what in-

dicated in this manual;

- use the machines only in

full structural, mechanical

and system efciency;

- install the machine in con-

formity to the instructions

indicated in the “Installa-

tion” section;

- install the machine in a

location out of the reach

of personnel unauthorised

to operate it and especially

out of the reach of minors;

- stay highly concentrated

when using the machine

and avoid any distraction

during use;

- do not allow the machine

to be used by others who

have not read and fully un-

derstood the content of this

manual;

- do not wear baggy cloth-

ing or clothing with open

sleeves;

- do not allow anyone else,

other than the operator, to

approach during product

cutting operations;

- do not remove, cover or

modify the tags located on

the machine body and, in

case of damage of these, re-

place them promptly;

- do not remove the trans-

parent guards and do not

modify or bypass any me-

chanical and electrical pro-

tective devices;

- slice only the permitted

products, do not attempt

cuts on prohibited type

products;

- always keep clean and dry

the sliced product resting

surface, the work area all

around the machine and the

operator oor area;

- do not use the machine as

a resting surface and do not

place any objects on it other

than food used for cutting

operations;

- do not use the slicer when,

due to normal wear, the

distance between the edge

of the blade and the blade

guard ring exceeds 6 mm

(0.2 in). In this case, con-

tact Van Berkel USA, Inc. to

change the blade;

- do not use the machine

with temporary or non-in-

sulated cables, power strips

or extension cords;

- periodically check the con-

dition of the power cable on

the machine body. When

necessary, have qualied

personnel replacing it;

- immediately stop the ma-

chine in the event of a de-

fect, abnormal operation,

suspicion of breakdown, in-

correct movement, unusual

noises;

- use protective gloves for

cleaning and maintenance

operations;

- place and remove the

goods to be sliced on the

meat table only with the

carriage completely pulled

back and with the thickness

adjustment knob placed in

the safety position (on the

position 0) - Fig. (A);

- for movement of the meat

table during cutting oper-

ations use only the handle

located on the arm or the

product presser grip;

- never put your hands on

the food product while slic-

ing. Always keep your hands

behind the protection de-

vices and far from the blade;

- use of cutting accessories

which were not provided by

the manufacturer with the

machine is prohibited.

The manufacturer declines

any responsibility coming

from inappropriate use,

modications and/or repairs

carried out by the user or

unauthorised personnel, use

of replacement parts that

are not original or not spe-

cic for the machine model.

The machine shall not be

used in open areas and/or

areas which are exposed to

atmospheric agents and in

environments with vapours,

fumes or corrosive and/or

abrasive powders, with risk

of re or explosion and in

any case where the use of

antiexplosive components

is required.

RESIDUAL RISKS: The safe-

ty ring around the blade is

made in conformity to all

the standards but, in order

to allow the sharpening

operations, the protection

in the sharpening area may

not entirely eliminate the

risk of cutting.

WARNING! Risk of

injury from sharp

blade! During the blade

cleaning and sharpening

operations, pay extra at-

tention to keep your hands

as far as possible from the

unprotected area. Use of

protective gloves is recom-

mended.

SAVE THESE

INSTRUCTIONS!

Operating conditions:

- Temperature from -5°C

(23°F) to +40°C (104°F)

- Max. humidity 95%

Do not slice:

- frozen food products;

- food products with bones;

- any other product not in-

tended for food use.

WARNING! Motor

may overheat! After

a maximum 15 minutes

of continuous use, switch

OFF the machine and allow

to cool down.

DESCRIPTION

Circular blade slicer ma-

chine suitable for cutting

only the food products of

the types and within the

dimensional limits indicat-

ed in this manual. The main

parts of the machine are

shown in the general com-

ponent diagram reported

in picture 1. This product is

for household use only.

INSTALLATION OF

THE MACHINE

Install the machine on a

at, smooth and dry surface

suitable for supporting the

weight of the machine it-

self plus the products to be

sliced.

WARNING! Verify

that there are no ob-

stacles to the meat table

travel and to the loading of

products.

The machine must be in-

stalled in the immediate vi-

cinity of an approved stand-

ard outlet connected to an

electrical supply system,

which is in conformity with

the prevailing regulations

for:

- magneto-thermic protec-

tion;

- automatic differential

switch;

- earthing system.

Before carrying out elec-

trical hook up verify that

the characteristics of the

electrical power supply is in

accordance with those indi-

cated on the machine infor-

mation plate.

OPERATION

WARNING! Risk of in-

jury from sharp blade!

Check that the thickness

adjustment knob (5) is in

the safety position (on the 0

position) - Fig. (A).

1. Pull the meat table (8) all

the way back (towards the

operator) in the loading po-

sition - Fig. (L);

2. lift the product holder

(17) into the standby posi-

tion;

3. place the product to be

sliced on the meat table

near the operator side wall.

Block it with the product

holder applying slight pres-

sure;

4. adjust the slice thickness.

Activate the blade (10) by

pressing the start button

(1). Grip the product holder

handle (9) and start an al-

ternative cutting motion;

5. at the end of the cutting

operations return the slice

thickness adjustment knob

to the safety position and

pull the meat table back.

Stop the blade motion by

pressing the stop button (2).

CLEANING

Before using, clean the ma-

chine at least once a day –

or more often if necessary

– and always after a long

period of inactivity.

WARNING! Risk of

electric shock! Be-

fore cleaning, disconnect

the plug from the electrical

mains socket and place the

thickness adjustment knob

in the safety position.

WARNING! Risk of in-

jury from sharp blade!

Check that the thickness

adjustment knob (5) is in

the safety position (on the 0

position) - Fig. (A).

Products for cleaning:

use only hot water and bio-

degradable mild detergent,

using a soft, spongy cloth

and a semi-rigid nylon brush

for the sharp areas of the

plate and the product hold-

er. Do not clean the machine

with jets of water or steam

or similar methods.

Dismantling:

- the meat table (only for

the machine equipped with

the meat table removable

mechanism):

1) with the thickness ad-

justment knob in the safe-

ty position, pull back the

carriage all the way until

the travel limit toward

the operator; 2) use the

meat table release lever,

keeping the support at

the travel limit in order to

free the meat table from

its support. To correctly

carry out the operation it

may be necessary to act

simultaneously also on

the thickness adjustment

knob, rotating it slightly

with respect to the safe-

ty position; 3) extract the

product holder unit slid-

ing the meat table from

its support - Fig. (B);

- the blade cover:

1) rotate the blade cover

90° counter clock-wise

using the special knob; 2)

a spring facilitates the ex-

traction of the blade cov-

er - Fig. (C);

- the slice deector:

remove the slice deec-

tor following the direction

shown in the gure - Fig. (D);

- the sharpener (only for

the machine equipped with

sharpener):

remove the complete

sharp unit pulling it up-

ward - Fig. (E).

WARNING! Risk of in-

jury from sharp blade!

For the cleaning operations

of the sharp areas of the

plates, the product holder

and the blade, use of pro-

tective gloves is also recom-

mended.

Cleaning:

- the blade: press a damp

cloth on the surface of the

blade and move it slowly

from the center toward the

outside on the blade cover

side and the opposite side -

Fig. (F). In the same way dry,

it using a dry cloth. NEVER

turn on the machine while

cleaning the blade;

- the safety ring: use a soft

brush to clean the area be-

tween the blade and the

safety ring. Be careful NOT

to put your hands close to

the blade;

- the machine body: use a

damp cloth or a sponge,

rinsing frequently with hot

water. Dry carefully.

Reassembling:

- the sharpener (only for

the machine equipped

with sharpener): insert the

sharpener unit as shown in

the gure - Fig. (G) - until it

comes to a stop in the cor-

rect position;

- the slice deector: posi-

tion the slice deector in its

seat - Fig. (H);

- the blade cover: reassemble

the blade cover and rotate it

90° clockwise until it locks

into its initial position - Fig (I);

- the meat table (only for

the machine equipped with

the meat table remova-

ble mechanism): insert the

meat table on the carriage,

verify that the securing le-

ver returns to the initial

position, verify that the car-

riage slides freely and check

the correct operation of the

thickness adjustment knob.

MAINTENANCE

Blade Sharpening

(only for the machine

equipped with sharpener)

Frequency and duration of

sharpening depend on the

use of the equipment.

WARNING! If the ma-

chine is equipped with

its specic optional sharp-

ener, follow the instruc-

tions. Otherwise, contact

the manufacturer or to one

of the Authorized Service

Centers (see SERVICE).

For sharpening, follow the

instructions:

1. position the thickness

adjustment knob in the

safety position - Fig. (A);

2. pull the meat table all

the way back - Fig. (L);

3. raise the sharpener -

Fig. (M) - and rotate it to

position it in the sharp-

ening conguration -

Fig. (N);

4. release the sharpener;

5. activate the blade by

pressing the start but-

ton;

6. carry out sharpening

of the blade pressing

sharpening spring but-

ton for 10-15 seconds

- Fig. (O-1);

7. release the above-men-

tioned button;

8. pull and hold the n-

ishing spring button for

2-3 seconds and release

the button - Fig. (O-2);

9. stop the blade motion

by pressing the stop

button;

10. raise the sharpener and

rotate it to its original

position;

11. release it until it stops;

12. proceed with cleaning

the slicer.

Lubrication

After a regular period of

use, it may be necessary

to lubricate the carriage

guides. We recommend ex-

ecuting this operation every

3 months. For lubrication,

only use acid free oil (we

recommend Vaseline oil).

Do not use vegetable oil.

SERVICE

No user-serviceable parts

are inside. Refer servicing

to qualied personnel. All

the repair and replacement

operations (like blade re-

placement, replacement

of the motor belt, replace-

ment of the sub-basaplate

electrical system com-

ponents, repair of struc-

tural parts, repair and/or

re-placement of sub-base-

plate components, or

similar) shall be executed

exclusively by personnel

authorized by the manu-

facturer.

In the event service is need-

ed, please contact Van

Berkel USA, Inc. where the

cost of repair or electrical

or mechanical adjustment

can be estimated before the

repair is undertaken. You

may also return your food

slicer to Van Berkel USA,

Inc. for servicing. Please in-

clude your return address

and a brief description of

the problem or damage

to the slicer on a separate

sheet inside the box.

Send your slicer, insured

and postage prepaid to:

Van Berkel USA, Inc.

8578 NW 23rd Street

Miami, FL 33122 - USA.

Retain evidence of shipping

for your protection.

Phone Number - Service De-

partment: (786) 261-0766.

E-mail – Service Depar tment:

service@berkelinternational.

com.

WARRANTY AND

RESPONSIBILITY

Van Berkel USA, Inc. (“Van

Berkel”) warrants to the

rst and original buyer of

new equipment that said

equipment, when installed

in accordance with our in-

structions within North

America and subjected to

normal use and care, is free

from defects in material or

workmanship for a period

of one (1) year from the date

of original purchase (“War-

ranty Period”). Van Berkel

will repair or replace, at our

option, any product or part

that is defective in material

and workmanship without

charge if the product is re-

turned to us postage pre-

paid with dated proof of

purchase and serial number

within the Warranty Peri-

od. This warranty does not

apply to commercial use or

any product abuse.

VAN BERKEL SPECIFI-

CALLY DISCLAIMS ANY

IMPLIED WARRANTY OF

MERCHANTABILITY OR

EXPRESSED OR IMPLIED

WARRANTY OF FITNESS

FOR A PARTICULAR PUR-

POSE. VAN BERKEL SHALL

NOT BE LIABLE FOR ANY

INCIDENTAL OR CONSE-

QUIENTIAL DAMAGES TO

BUYER OR ANY THIRD

PARTY, INCLUDING,

WITHOUT LIMITATION,

LOSS OF PROPERTY, PER-

SONAL INJURY, OR STAT-

UTORY OR EXEMPLARY

DAMAGES, WHETHER IN

NEGLICENCE, WARRAN-

TY, STRICT LIABILITY OR

OTHERWISE.

This warranty is not trans-

ferable and is limited to the

rst and original buyer from

a Van Berkel Authorized

Channel of Distribution. No

warranty is given to subse-

quent transferees.

THE FOREGOING WAR-

RANTY PROVISIONS ARE

A COMPLETE AND EXCLU-

SIVE STATEMENT OF THE

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THE BUYER AND SELLER.

VAN BERKEL NEITHER

ASSUMES NOR AUTHOR-

IZES ANY PERSONS TO

ASSUME ANY OTHER OB-

LIGATION OR LIABILITY

IN CONNECTION WITH

SAID EQUIPMENT.

Example of items not cov-

ered under warranty, but

not limited to just these

items:

1. acts of God, re, water

damage, burglary, accident,

theft, vandalism;

2. freight damage;

3. improper installation or

alteration of equipment;

4. use of generic or after-

market parts;

5. repairs made by anyone

other than a Van Berkel

designated servicer;

6. periodic maintenance of

equipment including but

not limited to lubrication

and sharpening, and other

adjustments required due

to installation set-up or nor-

mal wear;

7. replacement of worn

blades, knives, stones, knobs,

accessories, and miscellane-

ous expendable supply items;

8. cleaning of equipment;

9. misuse or abuse.

DEMOLITION OF

THE SLICER

The machines are com-

prised of:

- aluminium/magnesium al-

loy structure;

- inserts and various com-

ponents and stainless steel;

- electrical parts and electri-

cal cables;

- electric motor;

- plastic material, etc.

If dismantling and demoli-

tion are entrusted to third

parties, use only companies

authorised for disposal of

the above-mentioned ma-

terials. Packaging materi-

als and appliances contain

recyclable materials. Your

appliance contains valua-

ble materials that can be

recovered or can be recy-

clable. Separation of the

remaining waste materials

into different types facili-

tates the recycling of val-

uable raw materials. Leave

the appliances at a collec-

tion point. You can obtain

information on disposal

from your local authorities.

Troubleshooting

PROBLEM REASON REMEDY

The machine does not start when

the on button is pressed

Lack of power or defective

control circuit

Check that the plug has been

correctly inserted. If the machine

still does not start, contact the

Service Center

The machine starts when the on

button is pressed but the operation

indicator light does not turn on

The indicator light may be

defective

Do not use the machine with the

indicator light off. Contact the

Service Center

The machine does not stop when

the stop button is pressed

The control circuit may be

defective

Immediately stop the machine,

removing the plug from the mains

outlet. Contact the service center

MODEL 220 250 300

A 168 mm 178 mm 230 mm

B 185 mm 185 mm 245 mm

C 160 mm 175 mm 225 mm

D 395 mm 395 mm 480 mm

E 320 mm 320 mm 380 mm

F 505 mm 505 mm 475 mm

G 390 mm 390 mm 430 mm

H 435 mm 435 mm 485 mm

I 490 mm 515 mm 635 mm

L 580 mm 570 mm 630 mm

SPECIFICATIONS

Circular cutting capacity 168 mm 178 mm 230 mm

Rectangular cutting capacity 185x160 mm 187x175 mm 245x225 mm

Max slice thickness 14 mm 14 mm 12 mm

Blade diameter 220 mm 250 mm 300 mm

Weight 22 Kg 22 Kg 27 kg

Motor raiting 0,19 kW 0,19 kW 0,21 kW

Note: As we actually strive to improve our products, specications are necessarily subject to change

without notice.

TECHNICAL CHARACTERISTICS

ÉLÉMENTS

PRINCIPAUX

1. Bouton de démarrage

2. Bouton d’arrêt

3. Plaque d’identication,

données techniques

4. Pied d’appui

5. Poignéè de réglage de

l’épaisseur de la tranche

6. Plaque de la jauge

d’épaisseur (écran)

7. Protection de sécurité

8. Plateau port-aliment

9. Poignée du presse-aliment

10. Lame

11. Anneau de sécurité

12. Aiguisoir (en option)

13. Poignée du couvre-lame

14. Deecteur de tranche

15. Base

16. Support du plateau

17. Presse-aliment

18. Disque pare-lame

19. Câble d’alimentation

OFF 2 ON 1

MANUEL D’INSTRUCTIONS - US: Trancheuses électriques Red Line - Home Line - Easy Line

MODÈLES:

RSEGMD (Home Line 250) - RSEGS/RSEGM/RSEGL/RSAGS/RSAGM/RSAGL (Redline 220/250/300)

ESEGS/ESEGM/ESEGL/ESAGS/ESAGM/ESAGL (Easyline 220/250/300)

Fig. 1

SÉCURITÉ

- Lire toutes les instructions

avant d’utiliser la machine ;

- pour éviter tout risque

de choc électrique, ne pas

placer la trancheuse dans

de l’eau ou dans un autre

liquide;

- une surveillance attentive

est nécessaire lorsque l’ap-

pareil est utilisé à proximité

d’enfants;

- ce produit ne doit pas être

utilisé par des enfants;

- débrancher de la prise

lorsqu’il n’est pas utilisé,

avant d’y mettre ou de reti-

rer des pièces et avant de le

nettoyer;

- éviter le contact avec les

pièces en mouvement. Ne

jamais placer les aliments

avec les mains. Toujours

utiliser la trancheuse en-

tièrement assemblée avec

le plateau à viande (8) et le

support du produit (17);

- ne pas faire fonctionner

l’appareil avec un cordon

ou une che endommagé ou

après des dysfonctionne-

ments de l’appareil, ou qu’il

soit tombé ou endommagé

de quelque manière que ce

soit. Contacter le fabricant

au numéro de téléphone de

son service client indiqué

dans la section «Entretien»

pour obtenir des informa-

tions relatives à l’examen, la

réparation ou le réglage;

- l’utilisation d’accessoires

non recommandés ou ven-

dus par le fabricant peut

provoquer un incendie,

unebélectrocution ou des

blessures;

- ne pas utiliser en exté-

rieur;

- ne pas laisser le cordon

pendre sur le bord de la

table ou du comptoir;

- la lame est affûtée. La ma-

nipuler soigneusement lors

du nettoyage;

- le produit n’est pas destiné

à être utilisé par les enfants;

- utiliser la machine uni-

quement si bien informé et

en parfait état psychophy-

sique:

- ne pas utiliser la machine

en aucune manière diffé-

rente de la manière décrite

dans ce manuel;

- installez la machine en

conformité avec les instruc-

tions indiquées dans le pa-

ragraphe Installation;

- installez la machine dans

un lieu hors de portée de

personnel étranger aux

opérations relatives à l’uti-

lisation, en particulier les

mineurs;

- utilisez la machine de ma-

nière très concentrée, sans

se distraire pendant l’utili-

sation;

- évitez l’utilisation de la

part de personnel qui n’a

pas lu et compris entière-

ment le contenu du présent

manuel;

- ne portez pas de vête-

ments ottants ou avec des

manches ouvertes;

- ne permettez à personne

de s’approcher pendant

le fonctionnement de dé-

coupe du produit;

- ne retirez, couvrez ou mo-

diez les plaques situées sur

le corps de la machine et, en

cas d’endommagement de

celles-ci, remplacez-les ra-

pidement;

- ne retirez pas les protec-

tions transparentes et ne

modiez pas ou n’excluez

pas les protections

- mécaniques ou élec-

triques;

- découpez uniquement les

produits autorisés, ne faites

pas d’essai de découpe avec

des produits interdits;

- maintenez la zone d’appui

du produit découpé, la zone

de travail tout autour de la

machine et le sol au niveau

de l’opérateur toujours

propres et secs;

- n’utilisez pas la machine

comme surface d’appui et

n’y posez aucun objet étran-

ger aux opérations nor-

males de découpe;

- n’utilisez pas la trancheuse

lorsqu’à la suite d’une utili-

sation normale, la distance

entre le l de la lame et l’an-

neau pare-lame a dépassé

6 mm Dans cet évènement

adressez-vous au construc-

teur ou au personnel quali-

é et autorisé pour rempla-

cer la lame;

- n’utilisez pas la machine

avec les branchements

électriques de type «pro-

visoire», à l’aide de câbles

provisoires ou non isolés;

- contrôlez régulièrement

l’état du câble d’alimenta-

tion et du presse-étoupe

sur le corps de la machine,

remplacez-le rapidement si

besoin et adressez-vous à

du personnel qualié pour

l’intervention;

- arrêtez immédiatement la

machine en cas de défaut,

de fonctionnement anor-

mal, de suspicion de rup-

ture, de mouvements incor-

rects, de bruit insolite;

- avant d’exécuter le net-

toyage ou d’effectuer des

interventions d’entretien,

débranchez la machine du

réseau d’alimentation élec-

trique;

- utilisez des gants de pro-

tections pour les opérations

de nettoyage et d’entretien;

- placez et retirez le produit

à découper sur le plat cou-

lissant uniquement avec le

chariot entièrement reculé

et avec la poignée de ré-

glage de l’épaisseur placée

en sécurité;

- pour le déplacement du

plat porte-aliment pendant

l’opération de découpe,

utilisez uniquement la poi-

gnée de manœuvre placée

sur le bras ou la prise du

presse-aliment;

- l’utilisation d’accessoires

pour la découpe qui n’ont

pas été fournis par le

constructeur avec la ma-

chine n’est pas autorisé.

Le fabricant décline toute

responsabilité directe ou

indirecte dérivant d’utilisa-

tion non conforme, modi-

cations et/ou réparations

non autorisées effectuées

sur la machine; utilisation

d’accessoires et de pièces

de rechange non originales.

La machine ne peut pas

être utilisée dans des lieux

ouverts et/ou exposée aux

agents atmosphériques et

dans des environnements

contenant des vapeurs, des

fumées ou des poussières

corrosives et/ou abrasives,

un risque d’incendie ou

d’explosion et dans tous les

cas, où l’utilisation de com-

posants antidéagrants est

prescrite.

RISQUES RÉSIDUELS:

L’anneau de sécurité au-

tour de la lame est réalisé

en conformité aux normes

mais, dans la zone d’aigui-

sage cette protection n’éli-

mine pas entièrement le

risque de coupure.

AVERTISSEMENT!

Lame aiguisée, dan-

ger de coupe! Pendant les

opérations de nettoyage

de la lame et d’aiguisage

faire attention à garder vos

mains loin de la zone non

protégée. L’utilisation de

gants de protection est re-

commandée.

CONSERVE CES

INSTRUCTIONS!

Mode d’emploi:

- Température de -5°C

(23°F) to +40°C (104°F)

- Humidité max 95 %

Produits qui ne peuvent pas

être découpés:

- produits alimentaires

congelés;

- produits alimentaires sur-

gelés;

- produits alimentaires

avec os (viandes et pois-

sons);

- tout autre produit non

destiné à une utilisation ali-

mentaire.

AVERTISSEMENT!

Le moteur pourrait

surchauffer! Après 15 mi-

nutes d’utilisation conti-

nue, éteindre la machine et

laisser refroidir le moteur.

DESCRIPTION

Trancheuses à utilisation

alimentaire, avec une lame

circulaire, conçues pour

découper exclusivement

des produits alimentaires

du type et dans les limites

dimensionnelles indiquées

dans ce manuel. Les élé-

ments principaux qui com-

posent la machine sont

illustrés sur la gure. Ce

produit est destiné à un

usage domestique.

INSTALLATION

IInstallez la machine sur un

plan bien nivelé, lisse, sec

et adapté pour soutenir le

poids de la machine, en plus

du produit à trancher.

AVERTISSEMENT!

Vériez que rien ne

fasse obstacle à la course

du plat et au chargement du

produit à trancher sur le plat.

La machine doit être instal-

lée à proximité d’une prise au

norme dérivée d’une instal-

lation conforme aux normes

en vigueur équipée de:

- protection magnéto-ther-

mique;

- interrupteur automatique

différentiel;

- installation de mise à la

terre.

Avant de procéder au bran-

chement, vériez que les

caractéristiques du réseau

d’alimentation électrique

correspondent avec celles

indiquées sur la plaque des

données de la machine.

UTILISATION

DE LA TRANCHEUSE

AVERTISSEMENT!

Lame aiguisée, danger

de coupe! Lame tranchante,

risque de coupure! Contrôlez

que la poignée de réglage de

l’épaisseur de la tranche (5)

soit en position de sécurité

(position 0) - Fig. (A).

1. Reculez entièrement le

chariot (8) en direction de

l’opérateur, en position de

chargement - Fig. (L);

2. soulevez le presse-ali-

ment (17) et placez-le en

position de repos;

3. posez le produit à décou-

per sur le plat contre la pa-

roi côté opérateur. Bloquez

avec le presse-aliment en

exerçant une légère pres-

sion;

4. réglez l’épaisseur de la

tranche. Actionnez la lame

(10) en appuyant sur le bou-

ton d’allumage. Prenez la

poignée xée au presse-ali-

ment (9) et commencez le

mouvement alternatif de

découpe;

5. une fois les opérations de

découpe terminées, remet-

tez en sécurité la poignée

de réglage de l’épaisseur et

reculez le chariot. Arrêtez

le mouvement de la lame

en appuyant sur le bouton

d’arrêt (2).

NETTOYAGE

Les machines doivent être

soigneusement nettoyées

au moins une fois par jour;

si nécessaire, effectuez-le

plus souvent. Après une pé-

riode plus ou moins longue

d’inactivité, elles doivent

être nettoyées avant d’être

utilisées.

ATTENTION! Risque

de choc électrique!

Avant de nettoyer

la machine, débranchez la

che du réseau d’alimenta-

tion électrique. Placez de

manière sécurisée la poi-

gnée de réglage de la plaque

de la jauge d’épaisseur.

AVERTISSEMENT!

Lame tranchante,

risque de coupure! Contrôlez

que la poignée de réglage de

l’épaisseur de la tranche (5)

soit en position de sécurité

(position 0) - Fig. (A).

Produit à utiliser:

utilisez uniquement de l’eau

chaude et un détergent

mousseux biodégradable

pour vaisselle en utilisant

un linge doux, spongieux

et une brosse en nylon se-

mi-rigide pour les zones du

plat et du presse-aliment

pointues. Ne nettoyez pas la

machine avec des jets d’eau

ou de vapeur ou avec des

méthodes équivalentes.

Procéder à retirer les diffé-

rents composants:

- Plat porte-aliment (seu-

lement pour les machines

équipées du mécanisme

d’enlèvement du plat

porte-aliment):

1) avec la poignée de ré-

glage de la plaque de la

jauge d’épaisseur en sécu-

rité, reculez entièrement

le support porte-plat

jusqu’au fond de la course

vers l’opérateur; 2) utilizer

le levier pour le décro-

chage du plat, en mainte-

nant le support en fond de

course, pour libérer le plat

porte-aliment du support

du plat. Pour effectuer

correctement l’opération,

il peut être nécessaire

d’agir en même temps sur

la poignée de réglage de

l’épaisseur en la faisant

tourner légèrement par

rapport à la position de

sécurité; 3) Extrayez le

groupe porte-aliment en

retirant le plat du support

- Fig. (B);

- couvre-lame:

1) tournez de 90° en sens

antihoraire le disque

pare-lame à l’aide de la

poignée appropriée; 2) un

ressort facilite l’extrac-

tion du disque pare-lame

- Fig. (C);

- pare-tranche:

retirez le pare-tranche en

suivant la direction indi-

quée sur la gure - Fig. (D);

- aiguisoir (uniquement

pour les machines équipées

du groupe aiguisoir inté-

gré):

retirez le groupe aiguisoir

complet en tirant vers le

haut - Fig. (E).

ATTENTION! Lame

tranchante, risque

de coupure! Pour les opé-

rations de nettoyage des

zones pointues des plats,

des presse-aliment et de la

lame, il est conseillé d’utili-

ser des gants de protection.

Poursuivre le nettoyage de:

- lame: pressez un linge

humide sur la surface de la

lame et le déplacez lente-

ment du centre vers l’exté-

rieur, comme le montre la

gure, sur le côté du couvre-

lame et sur le côté opposé

- Fig. (F). De la même ma-

nière, séchez en utilisant un

linge sec;

- anneau de sécurité: uti-

lisez une brosse en nylon

semi-rigide pour nettoyer la

zone située entre la lame et

l’anneau de sécurité;

- corps de la machine: net-

toyez le corps de la machine

avec un linge humide ou une

éponge. Séchez avec soin.

Enn, procédez au remon-

tage de:

- aiguisoir (uniquement

pour les machines équipées

du groupe aiguisoir intégré):

insérez le groupe aiguisoir

comme sur la gure - Fig.

(G) - jusqu’à ce qu’il s’arrête

dans la position correcte;

- pare-tranche: placez

soigneusement le pare-

tranche dans son siège

comme le montre la gure

- Fig. (H);

- couvre-lame: 1) remontez

le couvre-lame comme le

montre la gure; 2) tournez

de 90 degrés en sens ho-

raire le couvre-lame, jusqu’à

le bloquer dans sa position

initiale - Fig (I);

- plat porte-aliment (seu-

lement pour les machines

équipées du mécanisme

d’enlèvement du plat

porte-aliment): insérez le

plat sur le chariot, vériez

que le levier de xation re-

vient dans la position ini-

tiale; contrôlez le bon fonc-

tionnement du régulateur

d’épaisseur de la tranche et

que le chariot déle libre-

ment.

ENTRETIEN

Aiguisage de la lame

(uniquement pour les ma-

chines équipées du groupe

aiguisoir intégré)

La périodicité et la durée

d’affûtage dépendent de

l’utilisation de la machine.

ATTENTION! Si la ma-

chine est équipée du

groupe aiguisoir intégré, s’il

vous plaît suivre attentive-

ment les instructions. Sinon,

contactez le fabricant ou

l’un des centres de services

autorisés (voir Service).

Pour l’affûtage, suivez les

instructions:

1. placez de manière sé-

curisée la poignée de

réglage d’épaisseur de

la tranche - Fig. (A);

2. reculez entièrement le

plat porte-aliment - Fig.

(L);

3. soulevez l’aiguisoir

comme sur la gure -

Fig. (M) - et tournez-le

pour placer les deux

ressorts de l’aiguisoir

en conguration d’ai-

guisage - Fig. (N);

4. relâchez l’aiguisoir;

5. démarrez la lame en

appuyant sur le bouton

d’allumage;

6. effectuez l’aiguisage de

la lame en maintenant

appuyé pendant 10 à 15

secondes le bouton du

ressort - Fig. (O-1);

7. relâchez le bouton cité;

8. tirez et maintenez tiré

pendant 2-3 secondes

le bouton du ressort de

nition - Fig. (O-2);

9. relâchez le bouton;

10. arrêtez le mouvement

de la lame en appuyant

sur le bouton d’arrêt;

11. soulevez l’aiguisoir et

tournez-le dans sa posi-

tion d’origine;

12. relâchez-le jusqu’à ce

qu’il s’arrête

13. procédez au nettoyage

de la trancheuse.

Lubrication

Après une période d’utilisa-

tion régulière, il peut être

nécessaire de lubrier les

guides de glissement. On

recommande d’exécuter

cette opération chaque les

3 mois.

Pour la lubrication, utilisez

uniquement de l’huile sans

acide (nous recommandons

huile de vaseline). Ne pas

utiliser d’huile végétale.

SERVICE

Aucune pièce de rechange

n’est fournie dans l’embal-

lage. Toutes les activités de

réparation et de remplace-

ment (comme le remplace-

ment ou la réparation de

la lame, la sangle, les com-

posants électriques, les

pièces de structure, etc.)

doivent être effectués que

par des personnes autori-

sées par le fabricant.

Dans le cas où un service

est nécessaire, contactez

Van Berkel USA, Inc. au-

près duquel le coût de la

réparation ou de l’ajuste-

ment électrique ou mé-

canique peut être estimé

avant que la réparation

soit effectuée. Vous pouvez

également renvoyer votre

trancheuse d’aliments à

Van Berkel USA, Inc. pour

l’entretien. Veuillez inclure

votre adresse de retour et

une brève description du

problème ou des dommages

sur la trancheuse sur une

feuille à part à l’intérieur de

la boîte.

Envoyez votre trancheuse,

assurée et pré-affranchie à:

Van Berkel USA, Inc.

8578 NW 23rd Street

Miami, FL 33122 - USA.

Gardez la preuve de l’expé-

dition en cas besoin.

Phone Number - Service De-

partment: (786) 261-0766.

E-mail – Service Depar tment:

service@berkelinternational.

com.

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RESPONSIBILITY

Van Berkel USA, Inc. (“Van

Berkel”) warrants to the

rst and original buyer of

new equipment that said

equipment, when installed

in accordance with our in-

structions within North

America and subjected to

normal use and care, is free

from defects in material or

workmanship for a period

of one (1) year from the date

of original purchase (“War-

ranty Period”). Van Berkel

will repair or replace, at our

option, any product or part

that is defective in material

and workmanship without

charge if the product is re-

turned to us postage pre-

paid with dated proof of

purchase and serial number

within the Warranty Peri-

od. This warranty does not

apply to commercial use or

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CALLY DISCLAIMS ANY

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MERCHANTABILITY OR

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POSE. VAN BERKEL SHALL

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ered under warranty, but

not limited to just these

items:

1. acts of God, re, water

damage, burglary, accident,

theft, vandalism;

2. freight damage;

3. improper installation or

alteration of equipment;

4. use of generic or after-

market parts;

5. repairs made by anyone

other than a Van Berkel

designated servicer;

6. periodic maintenance of

equipment including but

not limited to lubrication

and sharpening, and other

adjustments required due

to installation set-up or nor-

mal wear;

7. replacement of worn

blades, knives, stones,

knobs, accessories, and mis-

cellaneous expendable sup-

ply items;

8. cleaning of equipment;

9. misuse or abuse.

DÉMOLITION

ET ÉLIMINATION

La machine est composée

de :

- alliage en aluminium ;

- pièces et composants va-

riés en acier inoxydable ;

- parties et câbles élec-

triques ;

- moteur électrique;

- plastique, etc.

Si le démontage et la dé-

molition sont conés à des

tiers, contacter uniquement

des entreprises spécialisées

et autorisées pour la récu-

pération et la démolition

des tels matériaux.

L’appareil contient des ma-

tériaux qui peuvent être

récupérés ou recyclés. Une

bonne collecte séparée fa-

cilite le recyclage. A la n

de vie du produit déposez

votre appareil chez un point

de collecte. Vous pouvez

obtenir des informations

sur la disposition par les au-

torités locales.

Résolution des pannes

INCONVÉNIENT CAUSE PROBABLE REMÈDE

En appuyant sur le bouton

d’allumage, la machine ne démarre

pas

Absence d’alimentation

ou circuit de commande

défectueux

Contrôlez que la che soit

correctement insérée, si le

problème persiste contacter le

centre assistance

En appuyant sur le bouton de

démarrage, la machine démarre

mais l’indicateur lumineux de

fonctionnement ne s’allume pas

Voyant défectueux N’utilisez pas la machine avec

l’indicateur lumineux éteint.

Appelez le service assistance

En appuyant sur le bouton d’arrêt,

la machine ne s’arrête pas

Circuit de commande

défectueux

Arrêtez immédiatement la

machine en débranchant la

che du réseau et appelez

immédiatement l’assistance

technique

MODÈLE 220 250 300

A 168 mm 178 mm 230 mm

B 185 mm 185 mm 245 mm

C 160 mm 175 mm 225 mm

D 395 mm 395 mm 480 mm

E 320 mm 320 mm 380 mm

F 505 mm 505 mm 475 mm

G 390 mm 390 mm 430 mm

H 435 mm 435 mm 485 mm

I 490 mm 515 mm 635 mm

L 580 mm 570 mm 630 mm

SPÉCIFICATIONS

Capacité de découpe circulaire

168 mm 178 mm 230 mm

Capacité de découpe rectangulaire

185x160 mm 187x175 mm 245x225 mm

Capacité max. de coupe

14 mm 14 mm 12 mm

Diamètre Lame

220 mm 250 mm 300 mm

Poids

22 Kg 22 Kg 27 kg

Puissance moteur

0,19 kW 0,19 kW 0,21 kW

Remarque: En raison de la recherche continue pour améliorer nos produits , les spécications

techniques sont sujettes à des possibles variations.

DONNÉES TECHNIQUES

COMPONENTES

PRINCIPALES

1. Botón de encendido

2. Botón de apagado

3. Placa de identicación,

datos técnicos

4. Pie de apoyo

5. Perilla de regulación

espesor de la loncha

6. Placa calibradora de

espesor (tabique)

7. Protección de seguridad

8. Plato carro

9. Brazo sujetador de

alimentos

10. Cuchilla

11. Aro protector de la cuchilla

(cubrelo)

12. Alador (opcional)

13. Manivela cubre cuchilla

14. Paralonchas

15. Bancada

16. Soporte del plato

17. Sujetador de alimentos

18. Disco paracuchilla

19. Cable de alimentación

OFF 2 ON 1

MANUAL DEL USUARIO - US: Cortaambres electricos Red Line - Home Line - Easy Line

MODELOS:

RSEGMD (Home Line 250) - RSEGS/RSEGM/RSEGL/RSAGS/RSAGM/RSAGL (Redline 220/250/300)

ESEGS/ESEGM/ESEGL/ESAGS/ESAGM/ESAGL (Easyline 220/250/300)

Fig. 1

SEGURIDAD

- Lea todas las instrucciones

antes de usar la máquina;

- contra el riesgo de descar-

ga eléctrica, no coloque la

rebanadora en agua u otro

líquido;

- es necesaria una supervi-

sión rigurosa cuando se uti-

liza cualquier aparato cerca

de niños;

- este producto no está di-

señado para ser utilizado

por niños;

- desenchufe el aparato de

la toma de corriente cuando

no esté en uso, antes de po-

ner o retirar piezas y antes

de limpiar;

- evite el contacto con pie-

zas móviles. Nunca manten-

ga alimentos con las manos.

Utilice siempre una rebana-

dora completamente mon-

tada con mesa de carne (8)

y soporte del producto (17);

- no opere ningún aparato

con el cable o el enchufe

dañado o después de que el

aparato funcione mal, o se

caiga o se dañe de cualquier

manera. Póngase en con-

tacto con el fabricante en

su número de teléfono de

servicio al cliente indicado

en la sección “Servicio” para

obtener información sobre

el examen, la reparación o el

ajuste;

- el uso de accesorios no re-

comendados o vendidos por

el fabricante puede causar

incendios, descargas eléc-

tricas o lesiones;

- no utilizar al aire libre;

- no deje que el cable cuel-

gue del borde de la mesa o

del mostrador;

- la cuchilla es alada. Ma-

nejar con cuidado al limpiar;

- utilice la máquina sólo si se

encuentra debidamente en-

trenado y en perfectas con-

diciones físicas y mentales;

- no use la máquina de for-

ma alguna que no sea la in-

dicada en este manual;

- use la maquina solamen-

te si ésta se encuentra en

perfectas condiciones es-

tructurales, mecánicas y de

eciencia;

- instale la máquina en con-

formidad con las instruccio-

nes indicadas en la sección

“Instalación” de este ma-

nual;

- instale la máquina en una

ubicación fuera del alcance

de personas no autorizadas

para operarla, especialmen-

te de menores de edad;

- mantenga una alta con-

centración y evite distrac-

ciones al momento de usar

la máquina;

- no permita que la máquina

sea utilizada por personas

que no han leído y entendi-

do claramente el contenido

de este manual;

- no utilice vestimenta de-

masiado holgada o con

mangas abiertas;

- no permita que ninguna

persona, además del opera-

rio, se acerque mientras la

máquina se encuentra fun-

cionando;

- no remueva, cubra o modi-

que las etiquetas informa-

tivas que se encuentran en

la estructura de la máquina

y, en caso de daño, reemplá-

celas inmediatamente;

- no remueva las cubiertas

transparentes y no modi-

que ningún dispositivo de

protección mecánico y/o

eléctrico;

- corte solamente aque-

llos productos alimenticios

del tipo permitido en este

manual, no intente cortar

ningún tipo de producto no

permitido;

- siempre mantenga limpia

y seca la supercie de apo-

yo del producto a cortar, así

como el área alrededor de la

máquina y el piso en donde

se encuentra el operario;

- no use la máquina como

supercie de apoyo y no co-

loque en ella ningún objeto

distinto a los productos ali-

menticios a ser cortados;

- no utilice la máquina cuan-

do, como resultado del des-

gaste, la distancia entre el

lo de la cuchilla y el anillo

protector de la cuchilla ex-

ceda de 6mm (0.2 pulgadas).

En este caso, contacte Van

Berkel USA, Inc. para reem-

plazar la cuchilla;

- no utilice la máquina con

extensiones eléctricas, ca-

bles eléctricos temporales o

sin aislante;

- periódicamente revise las

condiciones del cable eléc-

trico que alimenta la máqui-

na. Cuando sea necesario,

solicite que personal cali-

cado lo reemplace;

- inmediatamente suspenda

el funcionamiento de la má-

quina en caso de una opera-

ción anormal, defectuosa,

con movimientos incorrec-

tos y/o ruidos extraños;

- desconecte la máquina

de la red eléctrica antes de

limpiarla o darle manteni-

miento;

- use guantes protecto-

res durante la limpieza y el

mantenimiento de la máqui-

na;

- coloque o remueva los

productos alimenticios a ser

cortados solamente cuando

la tabla o plato deslizante se

encuentre completamente

retraído y la perilla de ajus-

te del espesor de corte se

encuentre en la posición de

seguridad (en la posición 0)

– Fig. (A);

- para el movimiento de la

tabla o plato deslizante du-

rante las operaciones de

corte use solamente la ma-

nija ubicada sobre el brazo o

sujetador de alimentos;

- en ningún momento colo-

que sus manos sobre el pro-

ducto alimenticio cuando

está siendo cortado. Siem-

pre mantenga sus manos

detrás de los dispositivos

de protección y lejos de la

cuchilla;

- no está permitido el uso de

accesorios de corte que no

hayan sido proporcionados

por el fabricante.

El fabricante de la máquina

declina toda responsabili-

dad generada por el uso in-

apropiado, modicaciones

y/o reparaciones llevadas a

cabo por el usuario o per-

sonal no autorizado, uso de

repuestos no originales o

no especícos al modelo de

la máquina.

La máquina no debe ser uti-

lizada en áreas abiertas y/o

áreas expuestas a agentes

atmosféricos y ambientes

con vapores, humos o pol-

vos corrosivos y/o abrasi-

vos, con riesgo de fuego o

explosión y en todo lugar

donde el uso de componen-

tes anti-explosivos sea re-

querido.

RIESGOS RESIDUALES: El

anillo de seguridad alrede-

dor de la cuchilla está hecho

en conformidad con todos

los estándares pero, con la

nalidad de permitir la ope-

ración de alado, la protec-

ción en el zona del alado

puede no eliminar del todo

el riesgo de corte.

¡PRECAUCION!

¡Riesgo de lesión por

cuchilla alada! Durante la

limpieza de la cuchilla y la

operación de alado, pon-

ga atención adicional en

mantener sus manos tan

lejos como sea posible del

área no protegida. El uso de

guantes de protección es

recomendado.

¡SE RUEGA DE

GUARDAR ESTAS

INSTRUCCIONES!

Condiciones ambientales

de operación:

- Temperatura de -5° C (23°

F) a +40° C (104° F)

- Max. humedad 95%

No corte o rebane los si-

guientes productos:

- alimentos congelados;

- alimentos con hueso;

- cualquier otro producto

que no sea alimento.

¡PRECAUCIÓN! ¡El

motor puede sobre-

calentarse! Después de 15

minutos de uso continuo,

apague y desconecte la

máquina, permitiendo que

ésta se enfríe.

DESCRIPCIÓN

Máquina cortadora de cu-

chilla circular diseñada para

rebanar solamente los tipos

de productos alimenticios

y en las dimensiones máxi-

mas indicadas en este ma-

nual. Este producto es para

uso doméstico únicamente.

INSTALACIÓN

DE LA MAQUINA

Instale la máquina en una

supercie plana, lisa y seca,

adecuada para soportar el

peso mismo de la máquina

además de los productos

que serán cortados.

¡PREACAUCIÓN!

Verique que no exis-

tan obstáculos en el movi-

miento de la tabla o plato

deslizante, así como en el

posicionamiento de los pro-

ductos alimenticios a ser

cortados.

La máquina debe ser insta-

lada lo más cercana posible

a una toma eléctrica co-

nectada a un suministro de

electricidad debidamente

regulatorio, en conformi-

dad a las normas existentes

con respecto a:

- protección termo-magné-

tica.

- apagador automático dife-

rencial

- conexión a tierra.

Antes de conectar la máqui-

na a la toma eléctrica, veri-

que que las características

del suministro eléctrico es-

tén en conformidad a aque-

llas indicadas en la etiqueta

informativa de la máquina.

OPERACIÓN

¡PRECAUCIÓN!

¡Riesgo de lesión por

cuchilla alada! Revise que

la perilla de ajuste del espe-

sor de corte (5) esté en la

posición de seguridad (en la

posición 0) - Fig. (A).

1. Deslice la tabla o plato de

alimentos (8) hacia atrás (en

dirección del operario) en la

posición de colocación del

producto alimenticio - Fig. (L);

2. levante el sujetador de

alimentos (17) a la posición

de reposo;

3. coloque el producto a

cortar en la tabla o plato de

alimentos cerca de la barre-

ra protectora del operario.

Baje el sujetador de alimen-

tos aplicando una ligera

presión;

4. ajuste el grosor del cor-

te por medio de la perilla.

Active la cuchilla (10) pre-

sionando el botón de arran-

que (1). Tome la manija del

sujetador de alimentos (9)

y comience un movimiento

alternado de corte;

5. al terminar la operación

de corte regrese la perilla

de ajuste del espesor de

corte a la posición de segu-

ridad y deslice hacia atrás la

tabla o plato de alimentos.

Detenga el movimiento de

la cuchilla presionando el

botón de apagado (2).

LIMPIEZA

Antes de usarse, la máquina

debe ser limpiada al menos

una vez al día, o más segui-

do en caso de ser necesario,

y siempre después de largos

periodos de inactividad.

¡PRECAUCIÓN: Ries-

go de choque eléc-

trico! Antes de limpiarla,

desconecte la máquina de

la toma eléctrica y coloque

la perilla de ajuste de grosor

de corte en posición de se-

guridad.

¡PRECAUCIÓN!

¡Riesgo de lesión por

cuchilla alada! Revise que

la perilla de ajuste del espe-

sor de corte (5) esté en la

posición de seguridad (en la

posición 0) - Fig. (A).

Productos para limpieza:

use solamente agua calien-

te y un detergente ligero

biodegradable, utilizando

una tela suave y un cepillo

semi-rígido de nylon para

las áreas losas de la tabla

y el sujetador de alimentos.

No limpie la máquina con

chorros de agua o vapor y

otros métodos similares.

Desmontaj:

- tabla o plato de alimentos:

solo para las maquinas equi-

pada con mecanismo de ta-

bla removible):

1) con la perilla de ajuste

de grosor de corte en po-

sición de seguridad, des-

lice la tabla hasta el límite

en dirección del operario;

2) use la palanca de libera-

ción de la tabla o plato de

alimentos, manteniendo

ésta ultima en el desliza-

miento límite a n de libe-

rar la tabla de su soporte.

Para llevar a cabo la ope-

ración de forma correcta,

puede que sea necesario

manipular simultánea-

mente la perilla de ajuste

de grosor, girándola leve-

mente con respecto a la

posición de seguridad; 3)

remover el sujetador de

alimentos deslizando ha-

cia afuera la tabla o plato

de alimentos- Fig. (B);

- cubierta de la cuchilla:

1) rotar 90° la cubierta en

dirección anti-horario uti-

lizando la manija especial;

2) un resorte facilitará la

extracción de la cubierta

- Fig. (C);

- deector de corte:

remover el deector de

corte siguiendo las ins-

trucciones de la gura -

Fig. (D);

- el alador (solo para las

maquinas equipada con el

alador):

remover el alador com-

pleto tirando hacia arriba

- Fig. (E).

¡PRECAUCIÓN!

¡Riesgo de lesión por

cuchilla alada! Para las

operaciones de limpieza de

las áreas aladas de la má-

quina, el sujetador de ali-

mentos y la cuchilla, el uso

de guantes protectores es

recomendado.

Limpieza:

- cuchilla: pase una tela hú-

meda sobre la supercie de

la cuchilla y deslícela len-

tamente del centro hacia

afuera en el lado de la cu-

bierta de la cuchilla y en el

lado opuesto – Fig. (F). De la

misma manera remueva la

humedad con una tela seca.

NUNCA encienda la máqui-

na mientras se encuentre

limpiando la cuchilla;

- anillo de seguridad: use un

cepillo suave para limpiar

el área entre la cuchilla y el

anillo de seguridad. Sea cui-

dadoso de NO colocar sus

manos cerca de la cuchilla;

- cuerpo de la máquina; use

una tela húmeda o esponja,

enjuagando frecuentemen-

te en agua caliente. Seque

cuidadosamente.

Montaje:

- el alador (solo para las

maquinas equipada con el

alador): insertar el alador

como se muestra en gura -

Fig. (G) - hasta que se deten-

ga en la posicion correcta;

- deector de corte: colocar

el deector de corte en su

asiento - Fig. (H);

- cubierta de la cuchilla:

montar la cubierta de la cu-

chilla y rotarla 90° en direc-

ción horario hasta que esté

asegurado en su posición

inicial - Fig (I);

- tabla o plato de alimen-

tos: inserte la tabla o plato

de alimentos, verique que

la palanca de seguridad se

encuentre en su posición

inicial, verique que la tabla

o plato de alimentos deslice

libremente y revise la co-

rrecta operación de la peri-

lla de ajuste de grosor.

MANTENIMIENTO

Alado de la cuchilla

(solo para las maquinas

equipada con el alador)

La frecuencia y duración del

alado de la cuchilla depen-

den del uso del equipo.

¡PRECAUCIÓN! Si la

máquina está equipa-

da con su alador opcional

especíco, siga las instruc-

ciones. De lo contrario,

póngase en contacto con el

fabricante o con uno de los

Centros de Servicio Autori-

zados (consulte SERVICIO).

Para alar, siga las instruc-

ciones siguientes:

1. cloque la perilla de ajuste

de grosor en la posición

de seguridad - Fig. (A);

2. deslice la tabla o plato

de alimentos hacia atrás

- Fig. (L);

3. levante el alador y ró-

telo hacia la posición de

alado - Fig. (N);

4. libere el alador;

5. active la cuchilla al pre-

sionar el botón de en-

cendido;

6. lleve a cabo el alado de

la cuchilla al presionar

el botón/resorte de a-

liación por 10-15 - Fig.

(O-1);

7. libere el ya mencionado

botón/resorte;

8. jale y sostenga el botón/

resorte de terminación

por 2-3 segundos y libe-

re el botón - Fig. (O-2);

9. levante el alador y ró-

telo a su posición origi-

nal;

10. raise the sharpener and

rotate it to its original

position;

11. libérelo hasta que se

detenga;

12. proceda con la limpieza

de la cortadora.

Lubricación

Después de un período de

uso regular, tal vez sea ne-

cesario lubricar las guías de

deslizamiento. Recomen-

damos ejecutar esta ope-

ración cada 3 meses. Para

lubricación, sólo use aceite

libre de ácidos (recomenda-

mos Vaselina). No use acei-

te vegetal.

SERVICIO

No están incluidas partes

de servicio para el usuario.

Por favor acuda a un centro

de servicio calicado. Todas

las operaciones de repa-

ración y reemplazo (como

reemplazo de cuchilla, de

la banda del motor, sub-en-

sambles, componentes del

sistema eléctrico, repara-

ción de partes estructura-

les, o similares) deber ser

ejecutadas exclusivamente

por personal autorizado

por el fabricante.

In the event service is need-

ed, please contact Van

Berkel USA, Inc. where the

cost of repair or electrical

or mechanical adjustment

can be estimated before the

repair is undertaken. You

may also return your food

slicer to Van Berkel USA,

Inc. for servicing. Please in-

clude your return address

and a brief description of

the problem or damage

to the slicer on a separate

sheet inside the box.

Send your slicer, insured

and postage prepaid to:

Van Berkel USA, Inc.

8578 NW 23rd Street

Miami, FL 33122 - USA.

Retain evidence of shipping

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partment: (786) 261-0766.

E-mail – Service Depar tment:

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com.

WARRANTY AND

RESPONSIBILITY

Van Berkel USA, Inc. (“Van

Berkel”) warrants to the

first and original buyer of

new equipment that said

equipment, when installed

in accordance with our in-

structions within North

America and subjected

to normal use and care, is

free from defects in ma-

terial or workmanship for

a period of one (1) year

from the date of original

purchase (“Warranty Peri-

od”). Van Berkel will repair

or replace, at our option,

any product or part that

is defective in material

and workmanship without

charge if the product is re-

turned to us postage pre-

paid with dated proof of

purchase and serial num-

ber within the Warranty

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not apply to commercial

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VAN BERKEL SPECIFI-

CALLY DISCLAIMS ANY

IMPLIED WARRANTY OF

MERCHANTABILITY OR

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LIMITATION, LOSS OF

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OTHER OBLIGATION OR

LIABILITY IN CONNEC-

TION WITH SAID EQUIP-

MENT.

Example of items not cov-

ered under warranty, but

not limited to just these

items:

1. acts of God, fire, water

damage, burglary, acci-

dent, theft, vandalism;

2. freight damage;

3. improper installation or

alteration of equipment;

4. use of generic or after-

market parts;

5. repairs made by anyone

other than a Van Berkel

designated servicer;

6. periodic maintenance of

equipment including but

not limited to lubrication

and sharpening, and other

adjustments required due

to installation set-up or

normal wear;

7. replacement of worn

blades, knives, stones,

knobs, accessories, and

miscellaneous expendable

supply items;

8. cleaning of equipment;

9. misuse or abuse.

DESTRUCCIÓN

DE LA CORTADORA

Todas las unidades están

compuestas de:

- estructura de aleación alu-

minio/magnesio;

- insertos y varios compo-

nentes de acero inoxidable;

- partes y cables eléctricos;

- motor eléctrico;

- materiales de plástico, etc.

Si el desmantelamiento y

destrucción se lleva a cabo

por terceros, use solamente

compañías autorizadas para

disponer de los materiales

ya mencionados. Empaques

y electrodomésticos con-

tienen partes reciclables.

Su unidad contiene mate-

riales de valor que pueden

ser recuperados o recicla-

dos. La separación del resto

de los materiales de dese-

cho en distintos tipos faci-

lita el reciclaje de materias

primas valiosas. Entregue

los electrodomésticos en

un centro de recolección.

Puede obtener informa-

ción de parte de las autori-

dades locales.

Bùsqueda y eliminación de averías

PROBLEMA CAUSA REMEDIO

Presionando el botón de encendido

la máquina no se pone en marcha

Falta de alimentación Controle que el enchufe se

encuentr correctamente

conectado. Si la máquina todavía

no arranca, póngase en contacto

con el centro de servicio

Presionando el botón de encendido

la la máquina se pone en marcha

pero no se enciende el indicador

luminoso de funcionamento

Luz testigo defectuosa No utilizer la máquina con el

indicador luminoso apagado.

Consulte al servicio de asistencia

Presionando el botón de detención

la máquina no se detiene

El circuito de mando

puede ser difectuoso

Detener immediatamente la

máquina retirando el enchufe de

la red y consulte inmediatamente

al servicio de asistencia tecnica

MODELO 220 250 300

A 168 mm 178 mm 230 mm

B 185 mm 185 mm 245 mm

C 160 mm 175 mm 225 mm

D 395 mm 395 mm 480 mm

E 320 mm 320 mm 380 mm

F 505 mm 505 mm 475 mm

G 390 mm 390 mm 430 mm

H 435 mm 435 mm 485 mm

I 490 mm 515 mm 635 mm

L 580 mm 570 mm 630 mm

ESPECIFICACIONES

Capacidad (circular) 168 mm 178 mm 230 mm

Capacidad (rectangular) 185x160 mm 187x175 mm 245x225 mm

Capacidad máxima de corte 14 mm 14 mm 12 mm

Diámetro cuchilla 220 mm 250 mm 300 mm

Peso 22 Kg 22 Kg 27 kg

Potencia motor 0,19 kW 0,19 kW 0,21 kW

Nota: Dada la continua mejora de nuestros productos, las características técnicas están sujetas a

posibles variaciones sin previo aviso por parte de nuestra empresa.

DATOS TÉCNICOS

PARTES DA MÁQUINA

1. Botão de arranque

2. Botão de parada

3. Placa de identicação,

especicações técnicas

4. Pé de suporte

5. Manípulo de ajuste da

espessura da fatia

6. Mesa xa

7. Protecção de segurança

8. Mesa móvel

9. Alça do empurrador

10. Lâmina

11. Anel de segurança

(protector da lâmina)

12. Aador (opcional)

13. Manípulo do protector

da lâmina

14. Protector de fatia

15. Base

16. Suporte da mesa

17. Empurrador

18. Disco de cobertura

da lâmina

19. Cabo de alimentação

OFF 2 ON 1

MANUAL DE INSTRUÇÕES - US: Máquinas de cortar eléctrica Red Line - Home Line - Easy Line

MODELOS:

RSEGMD (Home Line 250) - RSEGS/RSEGM/RSEGL/RSAGS/RSAGM/RSAGL (Redline 220/250/300)

ESEGS/ESEGM/ESEGL/ESAGS/ESAGM/ESAGL (Easyline 220/250/300)

Fig. 1

SEGURANÇA

- Leia atentamente todas as

instruções antes de utilizar

a máquina;

- mantenha a máquina de

cortar fora do alcance da

água e de outros líquidos

para se proteger contra o

risco de choque eléctrico;

- deve haver uma maior su-

pervisão se houver crianças

por perto;

- o produto não deve ser

utilizado por crianças;

- desconecte a máquina da

tomada quando a mesma

não estiver em uso, antes de

montar ou desmontar qual-

quer peça e antes de reali-

zar operações de limpeza;

- evite o contacto com

qualquer parte móvel. Não

segure o produto com as

mãos durante as operações

de corte. Utilize sempre a

máquina de cortar comple-

tamente montada, com a

mesa móvel (8) e empurra-

dor (17);

- não utilize equipamentos

com cabos e chas danica-

dos ou depois de qualquer

avaria funcional, queda ou

na presença de danos evi-

dentes. Para informações

mais detalhadas acerca das

operações de reparo e re-

gulação, entre em contacto

com o fabricante utilizando

o número de telefone do

serviço de assistência indi-

cado na secção “Serviço”;

- o uso de acessórios não re-

comendados ou não vendi-

dos pelo fabricante podem

provocar incêndios, cho-

ques eléctricos ou lesões;

- não utilize ao ar livre;

- não deixe o cabo pendu-

rado sobre a borda da mesa

ou do contador;

- a lâmina é extremamente

aada. Manuseie com cui-

dado durante a limpeza;

- o uso da máquina exige

uma instrução adequada e

que as faculdades psicofísi-

cas do operador estejam em

perfeitas condições;

- não utilize a máquina de

formas diferentes das cons-

tantes neste manual de ins-

truções;

- instale a máquina respei-

tando as instruções incluídas

no parágrafo “Instalação”;

- instale a máquina num lo-

cal fora do alcance das pes-

soas não envolvidas no tra-

balho e especialmente das

crianças;

- mantenha-se concentrado

nas suas tarefas durante o

trabalho, não se distraia;

- a máquina não pode ser uti-

lizada por pessoas que não

tenham lido e compreendido

o teor deste manual;

- não utilize vestuário lar-

go ou com mangas largas e

abertas;

- não permita que ninguém

se aproxime durante as ope-

rações de corte do produto;

- não remova, cubra ou

adultere as placas aplica-

das ao corpo da máquina e

substitua prontamente as

placas ilegíveis;

- não remova a protecção

de segurança (7) e não mo-

dique ou exclua as protec-

ções mecânicas e eléctricas;

- corte exclusivamente os

produtos permitidos e ja-

mais tente cortar produtos

de tipo proibido;

- mantenha a zona de apoio

do produto cortado, toda a

zona de trabalho ao redor

da máquina e o pavimento

sempre limpos e secos;

- não utilize a máquina

como superfície de apoio,

particularmente durante as

operações de corte;

- não utilize a máquina de

cortar ambre se, devido ao

desgaste, a distância entre

o gume da lâmina e o anel

de protecção for superior a

6 mm (0.2 in); se isso ocor-

rer, entre em contacto com

Van Berkel USA, Inc. para a

substituição da lâmina;

- não utilize a máquina com

ligações eléctricas ‘improvi-

sadas’, realizadas por meio

de cabos provisórios ou não

adequadamente isolados;

- verique periodicamente

o estado do cabo de alimen-

tação e do prensa-cabos

junto ao corpo da máquina;

substitua prontamente os

componentes desgastados.

Solicite a intervenção de um

técnico qualicado sempre

que houver a necessidade;

- interrompa imediata-

mente o funcionamento da

máquina na ocorrência de

defeitos ou anomalias fun-

cionais, suspeita de ruptura,

movimentos não correctos,

ruídos incomuns;

- desconecte a máquina da

rede de alimentação eléc-

trica antes de efectuar a

limpeza ou intervenções de

manutenção;

- utilize luvas de protecção

durante as operações de

limpeza e manutenção;

- apoie o produto sobre a

mesa móvel (ou remova o

produto a partir da mesma)

somente se o carro estiver

completamente recuado e

o manípulo de ajuste da es-

pessura estiver na posição

de segurança (posição 0) -

Fig. (A);

- para movimentar a mesa

de suporte do produto du-

rante a operação de corte

utilize exclusivamente o

manípulo de manobra situa-

do no braço ou alça do em-

purrador;

- não é permitido o uso de

acessórios de corte que

não tenham sido fornecidos

pelo fabricante em conjun-

to com a máquina.

O fabricante declina qual-

quer responsabilidade, di-

recta e indirecta, que possa

decorrer do uso inapropria-

do, alterações e/ou reparos

efectuados sem autoriza-

ção prévia, uso de acessó-

rios e peças sobressalentes

não originais.

A máquina não pode ser uti-

lizada em locais abertos e/

ou expostos aos agentes at-

mosféricos, em ambientes

com presença de vapores,

fumos ou pó corrosivo e/

ou abrasivo, com riscos de

incêndio ou explosão e, em

geral, caso seja prescrito o

uso de componentes à pro-

va de explosão.

RISCOS RESIDUAIS: O anel

de segurança ao redor da

lâmina é realizado em con-

formidade com todas as

normas; no entanto, a pro-

tecção na área de aação

não elimina totalmente o

risco de corte.

CUIDADO! Risco de

ferimentos de lâmina

aada! Durante as opera-

ções de limpeza da lâmina

e aação, preste a máxi-

ma atenção e mantenha as

mãos o mais afastado pos-

sível da zona não protegida.

Recomenda-se vivamente o

uso de luvas de protecção.

GUARDAR ESTAS

INSTRUÇÕES!

Condições ambientais de

uso:

- Temperatura de -5°C

(23°F) a +40°C (104°F)

- Humidade máx. 95%

Não corte:

- produtos alimentares con-

gelados;

- produtos alimentares com

ossos (carne e pescado);

- qualquer outro produto não

destinado a uso alimentar.

CUIDADO! O motor

pode sobreaquecer!

Após 15 minutos de uso

contínuo, desligue a má-

quina e deixe arrefecer o

motor.

DESCRIÇÃO

Máquinas de cortar ambre

prossionais com lâmina

circular, projectadas para

cortar e fatiar exclusiva-

mente produtos alimen-

tares do tipo e dentro dos

limites especicados neste

manual. As principais par-

tes componentes da máqui-

na estão ilustradas na gura

1. Este produto se destina

exclusivamente a uso do-

méstico.

INSTALAÇÃO

Instale a máquina sobre

uma superfície bem nive-

lada, lisa, seca e adequada-

mente dimensionada para

suportar o peso da máquina

e do produto a cortar.

ADVERTÊNCIA! Ve-

rique a presença de

eventuais obstáculos ao

movimento da mesa e certi-

que-se de que a operação

de carregamento do pro-

duto na própria mesa possa

ser feita sem impedimentos.

A máquina deve ser instalada

nas imediatas proximidades

de uma tomada de energia

eléctrica aprovada, derivada

de uma instalação em con-

formidade com as normas

vigentes e dotada de:

- protecção magnetotérmica;

- interruptor automático di-

ferencial;

- instalação de ligação à terra.

Antes de estabelecer a co-

nexão certique-se de que

as características da rede

de alimentação eléctrica

correspondam às indicadas

na placa de identicação da

máquina.

USO DA MÁQUINA

DE CORTAR FIAMBRE

CUIDADO! Lâmina

aada, perigo de cor-

te! Certique-se de que o

manípulo de ajuste da es-

pessura da fatia (5) esteja

na posição de segurança

(posição 0) - Fig. (A).

1. Recue completamente a

mesa móvel (8) para si até

alcançar a correcta posição

de carregamento - Fig. (L);

2. levante o empurrador

(17) e coloque-o na posição

de repouso;

3. apoie o produto a cortar

sobre a mesa móvel, próxi-

mo à borda da mesma, lado

operador. Bloqueie o produ-

to com o empurrador, exer-

cendo uma ligeira pressão;

4. ajuste a espessura da fa-

tia. Accione a lâmina (10)

pressionando o botão de

arranque (1). Segure o ma-

nípulo do empurrador (9) e

inicie o movimento alterna-

do de corte;

5. ao término das opera-

ções de corte recoloque o

manípulo de ajuste da es-

pessura na posição de se-

gurança e recue o carro. In-

terrompa o movimento da

lâmina actuando no botão

de parada (2).

LIMPEZA

Mantenha a máquina sem-

pre limpa. Se utilizada,

deve ser limpa pelo menos

uma vez por dia ou mais

frequentemente se neces-

sário. Recomenda-se, após

um período de inactividade,

limpar a máquina antes de

reutilizá-la.

CUIDADO! Perigo

de choque eléctrico!

Antes de proceder com a

operação de limpeza da má-

quina desconecte a cha da

rede de alimentação eléctri-

ca e coloque o manípulo de

ajuste da espessura na posi-

ção de segurança.

CUIDADO! Lâmina

aada, perigo de cor-

te! Certique-se de que o

manípulo de ajuste da es-

pessura da fatia (5) esteja

na posição de segurança

(posição 0) - Fig. (A).

Produtos para a limpeza:

utilize exclusivamente água

e detergente espumoso bio-

degradável para utensílios

de mesa com um pH de 7-8,

um pano macio e esponjoso

e uma escova de nylon se-

mi-rígida para as zonas da

mesa e do empurrador aa-

das e/ou pontiagudas. Não

limpe a máquina com jactos

de água ou vapor ou com

métodos similares.

Remova gradualmente:

- a mesa móvel (somente

para as máquinas dotadas

de mecanismo para a remo-

ção da mesa móvel):

1) com o manípulo de

ajuste da espessura da

fatia na posição de segu-

rança, recue completa-

mente o suporte da mesa

para si, até atingir o m-

de-curso; 2) utilize a ala-

vanca de desengate para

extrair a mesa, mantendo

o suporte completamente

recuado para poder se-

parar correctamente os

dois componentes. Para

realizar correctamente a

operação pode ser neces-

sário actuar contempo-

raneamente no manípulo

de ajuste da espessura,

girando-o ligeiramente a

partir da sua posição de

segurança; 3) extraia a

mesa móvel separando-a

do seu suporte - Fig. (B);

- protector da lâmina:

1) gire a um ângulo de 90°,

no sentido anti-horário,

o disco de protecção da

lâmina actuando no es-

pecíco manípulo; 2) uma

mola facilita a extracção

do disco de protecção -

Fig. (C);

- protector de fatia:

remova o protector de fa-

tia respeitando a direcção

mostrada na gura - Fig. (D);

- aador (somente para má-

quinas com grupo aador

embutido):

remova completamente o

grupo de aação puxando

-o para cima - Fig. (E).

CUIDADO! Lâmi-

na aada, perigo de

corte! Recomenda-se vi-

vamente o uso de luvas de

protecção durante as ope-

rações de limpeza da área

de aação, das mesas, do

empurrador e da lâmina.

Proceder com a operação

de limpeza da:

- lâmina: pressione um

pano humedecido contra a

superfície da lâmina e mo-

va-o lentamente a partir do

centro para fora, conforme

mostrado na gura, no lado

do protector da lâmina e

também no lado oposto -

Fig. (F). Seque executando a

mesma operação e utilizan-

do um pano seco. NUNCA

ligue a máquina enquanto

limpa a lâmina;

- anel de segurança: utilize

uma escova de nylon semi

-rígida para limpar a zona

compreendida entre a lâmi-

na e o anel de protecção. Te-

nha cuidado para não colo-

car as mãos perto da lâmina;

- corpo da máquina: limpe

o corpo da máquina com um

pano humedecido ou uma

esponja e água. Seque cui-

dadosamente.

Em seguida, proceda com a

remontagem do:

- aador (somente para má-

quinas com grupo aador

embutido): insira o grupo

aador e posicione-o cor-

rectamente, conforme mos-

trado na gura - Fig. (G);

- protector de fatia: reco-

loque-o no seu alojamento

original conforme mostrado

na gura - Fig. (H);

- protector da lâmina: re-

monte o protector da lâmi-

na conforme mostrado na

gura, gire no sentido ho-

rário, a um ângulo de 90°, o

protector até bloqueá-lo na

sua posição original - Fig (I);

- mesa móvel (somente para

as máquinas dotadas de

mecanismo para a remoção

da mesa móvel): encaixe e a

mesa no suporte, assegure-

se de que a alavanca volte

para a sua posição inicial,

verique o funcionamento

do regulador de espessura

da fatia e a uidez do movi-

mento do carro.

MANUTENÇÃO

Aação da lâmina

(somente para máquinas

com grupo aador embutido)

Frequência e tempo de du-

ração da aação dependem

do tipo de uso do equipa-

mento.

CUIDADO! Se a má-

quina estiver equipa-

da com um grupo de aação

embutido, leia atentamente

as instruções a seguir. Caso

contrário, entre em contac-

to com o fabricante ou com

um centro de serviço auto-

rizado (consulte SERVIÇO).

Para proceder com a opera-

ção de aação:

1. coloque o manípulo de

ajuste da espessura da

fatia na posição de se-

gurança - Fig. (A);

2. recue completamente a

mesa móvel - Fig. (L);

3. levante o aador - Fig.

(M) - e gire-o a m de

colocá-lo na congura-

ção de aação - Fig. (N);

4. solte o aador;

5. accione o movimento

da lâmina pressionando

o botão de arranque;

6. faça a aação da lâmi-

na mantendo o botão

da mó pressionado por

10-15 segundos - Fig.

(O-1);

7. solte em seguida o bo-

tão supracitado;

8. puxe o botão da mó de

acabamento e mantenho

-o pressionado por 2-3

segundos - Fig. (O-2);

9. interrompa o movimen-

to da lâmina actuando

no botão de parada;

10. levante o aador e gi-

re-o até alcançar a sua

posição original;

11. solte-o até o completo

encaixe;

12. proceda com a opera-

ção de limpeza da má-

quina de cortar.

Lubricação

Após um período de uso

regular as guias do carro

podem exigir uma opera-

ção de lubricação. Em

todo caso, é recomendável

realizar este trabalho uma

vez a cada 3 meses. Utilize

somente óleos não ácidos

(nós aconselhamos óleo de

vaselina). Não utilize óleo

vegetal.

SERVIÇO

Na embalagem não se

encontram peças sobres-

salentes. Contacte exclu-

sivamente pessoas compe-

tentes e qualicadas. Todas

as operações de reparo e

substituição (tais como a

substituição das lâminas,

da correia do motor, dos

componentes eléctricos,

o reparo de partes estru-

turais, o reparo e/ou a

remontagem dos compo-

nentes, etc.) só devem ser

conadas e realizadas por

pessoal autorizado pelo fa-

bricante.

Sempre que necessitar do

nosso serviço de assistên-

cia, entre em contacto com

a Van Berkel USA, Inc. que

irá lhe responder rapida-

mente fornecendo uma es-

timativa dos custos de re-

paro ou ajuste eléctrico ou

mecânico. É também possí-

vel enviar a máquina de cor-

tar para a Van Berkel USA,

Inc. para manutenção. Es-

creva o seu endereço com-

pleto e uma breve descrição

do problema e/ou dano em

uma folha separada e intro-

duza esta última na caixa.

Envie a sua máquina de cor-

tar, garantida por seguro e

com os custos de expedição

pagos com antecedência,

para:

Van Berkel USA, Inc.

8578 NW 23rd Street

Miami, FL 33122 - USA.

Conserve atentamente o

recibo da expedição.

Phone Number - Service De-

partment: (786) 261-0766.

E-mail – Service Depar tment:

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WARRANTY AND

RESPONSIBILITY

Van Berkel USA, Inc. (“Van

Berkel”) warrants to the

rst and original buyer of

new equipment that said

equipment, when installed

in accordance with our in-

structions within North

America and subjected to

normal use and care, is free

from defects in material or

workmanship for a period

of one (1) year from the date

of original purchase (“War-

ranty Period”). Van Berkel

will repair or replace, at our

option, any product or part

that is defective in material

and workmanship without

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within the Warranty Peri-

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VAN BERKEL SPECIFI-

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MERCHANTABILITY OR

EXPRESSED OR IMPLIED

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NOT BE LIABLE FOR ANY

INCIDENTAL OR CONSE-

QUIENTIAL DAMAGES TO

BUYER OR ANY THIRD

PARTY, INCLUDING,

WITHOUT LIMITATION,

LOSS OF PROPERTY, PER-

SONAL INJURY, OR STAT-

UTORY OR EXEMPLARY

DAMAGES, WHETHER IN

NEGLICENCE, WARRAN-

TY, STRICT LIABILITY OR

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ferable and is limited to the

rst and original buyer from

a Van Berkel Authorized

Channel of Distribution. No

warranty is given to subse-

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A COMPLETE AND EXCLU-

SIVE STATEMENT OF THE

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THE BUYER AND SELLER.

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ASSUMES NOR AUTHOR-

IZES ANY PERSONS TO

ASSUME ANY OTHER OB-

LIGATION OR LIABILITY

IN CONNECTION WITH

SAID EQUIPMENT.

Example of items not cov-

ered under warranty, but

not limited to just these

items:

1. acts of God, re, water

damage, burglary, accident,

theft, vandalism;

2. freight damage;

3. improper installation or

alteration of equipment;

4. use of generic or after-

market parts;

5. repairs made by anyone

other than a Van Berkel

designated servicer;

6. periodic maintenance of

equipment including but

not limited to lubrication

and sharpening, and other

adjustments required due

to installation set-up or nor-

mal wear;

7. replacement of worn

blades, knives, stones,

knobs, accessories, and mis-

cellaneous expendable sup-

ply items;

8. cleaning of equipment;

9. misuse or abuse.

DEMOLIÇÃO

E ELIMINAÇÃO

A máquina é constituída

por:

- liga de alumínio;

- peças e componentes di-

versos em aço inoxidável;

- peças e cabos eléctricos;

- motor eléctrico;

- plástico, etc.

Se a eliminação for cona-

da a terceiros, dirija-se ex-

clusivamente a empresas

devidamente autorizadas

a tratar os materiais supra-

citados. Os materiais e os

acessórios de embalagem

são realizados com mate-

riais recicláveis. O apare-

lho contém materiais de

valor, que podem ser re-

cuperados ou reciclados.

A separação dos materiais

residuais facilita o proces-

so de reciclagem das ma-

térias-primas. Leve o seu

aparelho para pontos de

colecta autorizados. É tam-

bém possível obter infor-

mações sobre a eliminação

dirigindo-se às autoridades

locais.

Resolução de problemas

PROBLEMA CAUSA PROVÁVEL SOLUÇÃO

A máquina não liga após o

accionamento do botão de

arranque

Falta de alimentação

eléctrica ou circuito de

controlo defeituoso

Assegure-se de que o cabo de

alimentação esteja conectado

correctamente; entre em contacto

com o serviço de assistência se o

problema persistir

A máquina liga após o

accionamento do botão de

arranque, mas o indicador luminoso

de funcionamento não se acende

Indicador luminoso

defeituoso

Não utilize a máquina se o indicador

luminosos estiver desligado. Entre

em contacto com o serviço de

assistência

O funcionamento da máquina não é

interrompido após o accionamento

do botão de parada

Circuito de comando

defeituoso

Interrompa imediatamente o

funcionamento da máquina

desconectando o cabo de

alimentação da rede e entre

prontamente em contacto com o

serviço de assistência

MODELO 220 250 300

A 168 mm 178 mm 230 mm

B 185 mm 185 mm 245 mm

C 160 mm 175 mm 225 mm

D 395 mm 395 mm 480 mm

E 320 mm 320 mm 380 mm

F 505 mm 505 mm 475 mm

G 390 mm 390 mm 430 mm

H 435 mm 435 mm 485 mm

I 490 mm 515 mm 635 mm

L 580 mm 570 mm 630 mm

ESPECIFICAÇÕES

Capacidade de corte circular 168 mm 178 mm 230 mm

Capacidade de corte rectangular 185x160 mm 187x175 mm 245x225 mm

Espessura máxima da fatia 14 mm 14 mm 12 mm

Diâmetro da lâmina 220 mm 250 mm 300 mm

Peso 22 Kg 22 Kg 27 kg

Potência do motor 0,19 kW 0,19 kW 0,21 kW

Nota: Como resultado da pesquisa contínua para melhorar continuamente os nossos produtos,

especicações técnicas estão sujeitos a possíveis variações.

ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS

Red.

Since 1898.

Van Berkel USA, Inc.

601 Brickell Key Drive, Suite 700

Miami, FL 33122 - USA

T. +1 (786) 261-0766

vbusa@berkelinternational.com

www.theberkelworld.com

Berkel HOME LINE 250 El manual del propietario

Marca: Berkel

Modelo: HOME LINE 250

Categoría: Rebanadoras

Tipo: El manual del propietario

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