Groupe Brandt MAP-5511 El manual del propietario

Groupe Brandt
Marca
Groupe Brandt
Modelo
MAP-5511
Categoría
Maquinas para hacer pan
Tipo
El manual del propietario
FR - MANUEL D’UTILISATION
DK - BRUGSANVISNING
EN - INSTRUCTIONS FOR USE
ES - MANUAL DE INSTRUCCIONES
FagorBrandt SAS - Locataire-gérant - SAS au capital de 20.000.000 euros -
siège social: 7 rue Henri Becquerel - 92500 Rueil-Malmaison - RCS Nanterre sous le numéro 440 303 196.
Enero 2008
Le fabricant se réserve le droit de modifier les modèles décrit dans le présente notice.
Fabrikanten forbeholder sig retten til at ændre modellerne som beskrives i denne brugsvejledning.
The manufacturer reserves the right to modify the models described in this User’s Manual.
El fabricante se reserva los derechos de modificar los modelos descritos en este Manual de Instrucciones.
MOD.: MAP-5511
MACHINE À PAIN / BAGEMASKINE/ BREADMAKER / MÁQUINA DE PAN
Fig. B Fig. C
FagorBrandt SAS - Locataire-gérant - SAS au capital de 20.000.000 euros
- siège social: 7 rue Henri Becquerel - 92500 Rueil-Malmaison -
RCS Nanterre sous le numéro 440 303 196
Fig. D
Fig. E Fig. F Fig. G
Fig. H Fig. I Fig. J
Fig. K
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4
7. FONCTIONNEMENT
• Après avoir sélectionné le Menu, la
coloration de croûte et le poids du
pain, appuyez sur la touche «Start»
(17)
pour faire démarrer la machine. Les
deux points (:) se mettront à clignoter,
indiquant que la machine a amorcé
le programme sélectionné. Si vous
avez activé la minuterie, la fonction
Départ Différé commencera le compte
à rebours. Pour interrompre ou annuler
le programme en cours, appuyez sur la
touche «Stop»
(18).
• DURANT LA CUISSON: Pour certaines
recettes qui demandent l’ajout de
certains ingrédients en cours de cuisson
(des noix, par exemple), le moment
arrivé, la machine s’arrêtera et émettra
8 bips sonores, indiquant que vous
pouvez ajouter les ingrédients restants.
• MAINTIEN DU PAIN AU CHAUD:
Lorsque la minuterie arrive à 0:00, le
cycle de cuisson est achevé. La machine
émet trois bips sonores longs et trois
courts, alternativement. Vous pouvez
alors sortir le pain. Si vous ne souhaitez
pas sortir le pain, la machine le
maintiendra au chaud automatiquement
durant 60 minutes, afin d’éviter que
la mie du pain ne devienne pâteuse.
Durant cette fonction, les deux points
(:) clignoteront. Pour interrompre cette
fonction de maintien au chaud, appuyez
sur la touche «Stop»
(18), jusqu’à ce
que la machine émette un bip sonore, et
débranchez-la de la prise de courant.
• SORTIR LE PAIN: Ouvrez le couvercle
(1) et retirez la cuve à pain (Fig. I).
Important: La poignée (6) et la cuve (7)
seront très chauds. Utilisez un torchon
ou des maniques pour les saisir.
Démoulez le pain en retournant la cuve
et en la secouant pour faire sortir le pain
(Fig. J), qui se détachera de la surface
anti-adhésive de la cuve.
Si le pain reste collé à la cuve, n’utilisez
jamais de couteau ou d’autres objets
métalliques pour le démouler. Vous
risquez d’abîmer le revêtement
anti-adhésif. Passez une spatule en
caoutchouc ou en plastique entre le pain
et les bords de la cuve, pour retirer le
pain.
Laissez refroidir le pain durant au moins
30 minutes avant de le couper et de le
manger.
• RETIRER LE PÉTRIN: Vérifiez que le
pétrin
(5) ne soit pas incrusté dans
le pain. Si nécessaire, aidez-vous du
crochet (21), lorsque le pain est froid.
Introduisez le crochet dans l’orifice du
pétrin et tirez pour le faire sortir
(Fig. K).
N’utilisez jamais d’objets métalliques
pour retirer le pétrin.
8. PROTECTION ET SÉCURITÉ
MÉMOIRE EN CAS D’ARRÊT DE
COURANT: La machine dispose d’une
protection de 6 minutes en cas de panne
de courant, ou si l’appareil est débranché
par mégarde durant son fonctionnement.
Si le courant est rétabli avant la fin de
ce délai de 6 minutes, le programme
reprend automatiquement. Cependant,
avec certaines recettes, les informations
mémorisées sont effacées et la machine à
pain doit être redémarrée.
Si la panne excède 6 minutes et survient
pendant le cycle de cuisson, suivez les
indications du Menu 7 ci-après (Cuisson
uniquement).
Menu 7, CUISSON UNIQUEMENT: Ce
programme permet la cuisson de la pâte
sans pétrissage ni levage. Pour la cuisson
de la pâte que vous avez vous-même
pétrie au préalable dans un bol (pour une
recette de gâteau, par exemple) ou dont la
préparation a été interrompue suite à une
coupure de courant prolongée.
1. Pour la cuisson d’une pâte
préalablement pétrie, retirez le pétrin
(5) et déposez la pâte dans la cuve à
pain (7).
2. Disposez la cuve à pain dans
le compartiment de cuisson et
emboîtez-la correctement en exerçant
une légère pression vers le bas
(Fig.
C). Abaissez la poignée et fermez le
couvercle.
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7
10. TABLEAU DES PROGRAMMES
2:35
2:38
2:45
2:50
3:00
3:05
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4:23
4:25
4:30
4:35
4:39
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3:40
3:42
3:44
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31 min.
31 min.
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25 min.
25 min.
25 min.
25 min.
30 min.
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30 min.
30 min.
30 min.
30 min.
20 min.
20 min.
20 min.
20 min.
20 min.
20 min.
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31 min.
31 min.
31 min.
31 min.
31 min.
5 min.
5 min.
5 min.
5 min.
5 min.
5 min.
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27 min.
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26 min.
26 min.
26 min.
26 min.
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80 min.
80 min.
80 min.
80 min.
80 min.
32 min.
32 min.
32 min.
32 min.
32 min.
32 min.
17 min.
17 min.
17 min.
17 min.
17 min.
17 min.
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31 min.
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10 sec.
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10 sec.
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10 sec.
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10 sec.
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55 min.
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31 min.
31 min.
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30 min.
30 min.
30 min.
30 min.
30 min.
8 min.
8 min.
8 min.
8 min.
8 min.
8 min.
30 min.
30 min.
30 min.
30 min.
30 min.
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10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
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46 min.
46 min.
46 min.
46 min.
46 min.
55 min.
55 min.
55 min.
55 min.
55 min.
55 min.
30 min.
30 min.
30 min.
30 min.
30 min.
30 min.
50 min.
50 min.
50 min.
50 min.
50 min.
50 min.
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0
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0
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-
40 min.
43 min.
50 min.
55 min.
65 min.
70 min.
44 min.
46 min.
50 min.
55 min.
60 min.
54 min.
53 min.
54 min.
66 min.
70 min.
72 min.
74 min.
38 min.
39 min.
38 min.
40 min.
40 min.
44 min.
54 min.
56 min.
53 min.
60 min.
61 min.
64 min.
54 min.
64 min.
64 min.
70 min.
71 min.
74 min.
60 min.
- min.
- min.
- min.
50 min.
60 min.
60 min.
60 min.
60 min.
60 min.
60 min.
60 min.
60 min.
60 min.
60 min.
60 min.
60 min.
60 min.
60 min.
60 min.
60 min.
60 min.
60 min.
60 min.
60 min.
60 min.
60 min.
60 min.
60 min.
60 min.
60 min.
60 min.
60 min.
60 min.
60 min.
22 min.
22 min.
22 min.
22 min.
22 min.
22 min.
-
-
-
-
20 min.
Normal, coloration pâle 500 g / 750 g
Normal, coloration pâle 1.000 g
Normal, coloration moyenne 500 g /750 g
Normal, coloration moyenne 1.000 g
Normal, coloration foncée 500 g / 750 g
Normal, coloration foncée 1.000 g
Pain complet, coloration pâle, 500 g / 750 g
Pain complet, coloration pâle, 1.000 g
Pain complet, coloration moyenne, 500 g / 750 g
Pain complet, coloration moyenne, 1.000 g
Pain complet, coloration foncée, 500 g / 750 g
Pain complet, coloration foncée, 1.000 g
Français, coloration pâle, 500 g / 750 g
Français, coloration pâle 1.000 g
Français, coloration moyenne, 500 g / 750 g
Français, coloration moyenne, 1.000 g
Français, coloration foncée, 500 g / 750 g
Français, coloration foncée, 1.000 g
Rapide, coloration pâle, 500 g / 750 g
Rapide, coloration pâle, 1.000 g
Rapide, coloration moyenne, 500 g / 750 g
Rapide, coloration moyenne 1.000 g
Rapide, coloration foncée 500 / 750 g
Rapide, coloration foncée, 1.000 g
Sucré, coloration pâle, 500 g / 750 g
Sucré, coloration pâle 1.000 g
Sucré, coloration moyenne, 500 g / 750 g
Sucré, coloration moyenne, 1.000 g
Sucré, coloration foncée, 500 g / 750 g
Sucré, coloration foncée, 1.000 g
Gâteau, coloration pâle, 500 g /750 g
Gâteau, coloration pâle, 1.000 g
Gâteau, coloration moyenne, 500 g / 750 g
Gâteau, coloration moyenne, 1.000 g
Gâteau, coloration foncée, 500 g / 750 g
Gâteau, coloration foncée, 1.000 g
Cuisson uniquement
Pâtes
Pâte à pain
Beurre
Confiture
Menu
Temps requis Différé jusqu’à Préchauffage Pétrissage 1 Pétrissage 2 Levage 1 Pétrissage 3 Levage 2 Pétrissage 4 Levage 3 Cuisson Maintien
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17
10. PROGRAMOVERSIGT
2:35
2:38
2:45
2:50
3:00
3:05
4:19
4:23
4:25
4:30
4:35
4:39
3:23
3:34
3:36
3:40
3:42
3:44
1:54
1:57
1:58
1:58
1:58
2:02
3:19
3:21
3:22
3:25
3:26
3:29
1:24
1:34
1:34
1:40
1:41
1:44
1:00
0:13
1:30
0:30
1:42
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12:00
12:10
12:15
11:49
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12:05
12:09
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11:54
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12:00
12:02
12:04
11:54
11:57
11:56
11:58
11:58
12:02
11:59
12:01
12:02
12:05
12:06
12:09
11:44
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12:54
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12:01
12:04
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12:00
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11:55
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30 min.
30 min.
30 min.
30 min.
30 min.
30 min.
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15 min.
3 min.
3 min.
3 min.
3 min.
3 min.
3 min.
3 min.
3 min.
3 min.
3 min.
3 min.
3 min.
3 min.
3 min.
3 min.
3 min.
3 min.
3 min.
3 min.
3 min.
3 min.
3 min.
3 min.
3 min.
3 min.
3 min.
3 min.
3 min.
3 min.
3 min.
3 min.
3 min.
3 min.
3 min.
3 min.
3 min.
-
3 min.
3 min.
0 min.
-
31 min.
31 min.
31 min.
31 min.
31 min.
31 min.
25 min.
25 min.
25 min.
25 min.
25 min.
25 min.
30 min.
30 min.
30 min.
30 min.
30 min.
30 min.
20 min.
20 min.
20 min.
20 min.
20 min.
20 min.
31 min.
31 min.
31 min.
31 min.
31 min.
31 min.
5 min.
5 min.
5 min.
5 min.
5 min.
5 min.
-
5 min.
27 min.
30 min.
-
26 min.
26 min.
26 min.
26 min.
26 min.
26 min.
80 min.
80 min.
80 min.
80 min.
80 min.
80 min.
32 min.
32 min.
32 min.
32 min.
32 min.
32 min.
17 min.
17 min.
17 min.
17 min.
17 min.
17 min.
31 min.
31 min.
31 min.
31 min.
31 min.
31 min.
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0
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1 min.
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10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
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55 min.
55 min.
55 min.
55 min.
55 min.
55 min.
31 min.
31 min.
31 min.
31 min.
31 min.
31 min.
30 min.
30 min.
30 min.
30 min.
30 min.
30 min.
8 min.
8 min.
8 min.
8 min.
8 min.
8 min.
30 min.
30 min.
30 min.
30 min.
30 min.
30 min.
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-
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10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
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4 min.
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46 min.
46 min.
46 min.
46 min.
46 min.
46 min.
55 min.
55 min.
55 min.
55 min.
55 min.
55 min.
30 min.
30 min.
30 min.
30 min.
30 min.
30 min.
50 min.
50 min.
50 min.
50 min.
50 min.
50 min.
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0
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-
40 min.
43 min.
50 min.
55 min.
65 min.
70 min.
44 min.
46 min.
50 min.
55 min.
60 min.
54 min.
53 min.
54 min.
66 min.
70 min.
72 min.
74 min.
38 min.
39 min.
38 min.
40 min.
40 min.
44 min.
54 min.
56 min.
53 min.
60 min.
61 min.
64 min.
54 min.
64 min.
64 min.
70 min.
71 min.
74 min.
60 min.
- min.
- min.
- min.
50 min.
60 min.
60 min.
60 min.
60 min.
60 min.
60 min.
60 min.
60 min.
60 min.
60 min.
60 min.
60 min.
60 min.
60 min.
60 min.
60 min.
60 min.
60 min.
60 min.
60 min.
60 min.
60 min.
60 min.
60 min.
60 min.
60 min.
60 min.
60 min.
60 min.
60 min.
22 min.
22 min.
22 min.
22 min.
22 min.
22 min.
-
-
-
-
20 min.
Almindeligt brød, hvidt 500g / 750g
Almindeligt brød, hvidt 1000g
Almindeligt brød, let brunet 500g /750g
Almindeligt, let brunet 1000g
Almindeligt brød, mørkt 500g / 750g
Almindeligt brød, mørkt 1000g
Fuldkornsbrød, hvidt, 500g / 750g
Fuldkornsbrød, hvidt, 1000g
Fuldkornsbrød, let brunet, 500g / 750g
Fuldkornsbrød, let brunet, 1000g
Fuldkornsbrød, mørkt, 500g / 750g
Fuldkornsbrød, mørkt, 1000g
Franskbrød, hvidt, 500g / 750g
Franskbrød, hvidt 1000g
Franskbrød, let brunet, 500g / 750g
Franskbrød, let brunet, 1000g
Franskbrød, mørkt, 500g / 750g
Franskbrød, mørkt, 1000g
Express, hvidt, 500g / 750g
Express, hvidt, 1000g
Express, let brunet, 500g / 750g
Express, let brunet 1000g
Express, mørkt 500 / 750g
Express, mørkt, 1000g
Sødt brød, hvidt, 500g / 750g
Sødt brød, hvidt 1000g
Sødt brød, let brunet, 500g / 750g
Sødt brød, let brunet, 1000g
Sødt brød, mørkt, 500g / 750g
Sødt brød, mørkt, 1000g
Bagværk, hvidt, 500g /750g
Bagværk, hvidt, 1000g
Bagværk, let brunet, 500g / 750g
Bagværk, let brunet, 1000g
Bagværk, mørkt, 500g / 750g
Bagværk, mørkt, 1000g
Bagning
Pastadej
Dej
Smør
Marmelade
Program
Sammenlagt tid Forsinket til Forvarmning Æltning 1 Æltning 2 Hævning 1 Æltning 3 Hævning 2 Æltning 4 Hævning 3 Bagning Holdes varmt
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26
(32 – 36%). Low fat or diet ingredients are
not suitable for this recipe.
The machine should be at ambient
temperature.
Place 250ml of cold double cream (at least
32% of fat content) in the bread mould.
If you require salted butter, add ¼ of a
teaspoon of salt.
The process will take 30 minutes. 15
minutes is needed to make whipped cream.
The cream will separate into whey and
butter. Knobs of butter can be seen.
When the menu finishes:
1. Remove the whey and pour a cup of
cold water into the bread mould to rinse
out the remains of the whey.
2. Discard this liquid and repeat steps 1
and 2.
3. Remove the butter from the bread mould
with a rubber spatula and conserve it in
a container which can be closed to stop
the butter losing its taste.
Menu 11 JAM
Make your own homemade jams with
strawberries, oranges or other fruits.
500g of fresh or frozen fruit
500g of sugar (1:1)
When the menu has finished and while the
jam is still warm, pour into jars and carefully
close the lids.
27
10. PROGRAMME TABLE
2:35
2:38
2:45
2:50
3:00
3:05
4:19
4:23
4:25
4:30
4:35
4:39
3:23
3:34
3:36
3:40
3:42
3:44
1:54
1:57
1:58
1:58
1:58
2:02
3:19
3:21
3:22
3:25
3:26
3:29
1:24
1:34
1:34
1:40
1:41
1:44
1:00
0:13
1:30
0:30
1:42
11:45
11:48
11:55
12:00
12:10
12:15
11:49
11:53
11:55
12:00
12:05
12:09
11:43
11:54
11:56
12:00
12:02
12:04
11:54
11:57
11:56
11:58
11:58
12:02
11:59
12:01
12:02
12:05
12:06
12:09
11:44
12:54
12:54
12:00
12:01
12:04
12:00
-
12:00
-
11:55
0
0
0
0
0
0
0
30 min.
30 min.
30 min.
30 min.
30 min.
30 min.
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
15 min.
3 min.
3 min.
3 min.
3 min.
3 min.
3 min.
3 min.
3 min.
3 min.
3 min.
3 min.
3 min.
3 min.
3 min.
3 min.
3 min.
3 min.
3 min.
3 min.
3 min.
3 min.
3 min.
3 min.
3 min.
3 min.
3 min.
3 min.
3 min.
3 min.
3 min.
3 min.
3 min.
3 min.
3 min.
3 min.
3 min.
-
3 min.
3 min.
0 min.
-
31 min.
31 min.
31 min.
31 min.
31 min.
31 min.
25 min.
25 min.
25 min.
25 min.
25 min.
25 min.
30 min.
30 min.
30 min.
30 min.
30 min.
30 min.
20 min.
20 min.
20 min.
20 min.
20 min.
20 min.
31 min.
31 min.
31 min.
31 min.
31 min.
31 min.
5 min.
5 min.
5 min.
5 min.
5 min.
5 min.
-
5 min.
27 min.
30 min.
-
26 min.
26 min.
26 min.
26 min.
26 min.
26 min.
80 min.
80 min.
80 min.
80 min.
80 min.
80 min.
32 min.
32 min.
32 min.
32 min.
32 min.
32 min.
17 min.
17 min.
17 min.
17 min.
17 min.
17 min.
31 min.
31 min.
31 min.
31 min.
31 min.
31 min.
0
0
0
0
0
0
-
1 min.
60 min.
-
-
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
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-
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-
-
55 min.
55 min.
55 min.
55 min.
55 min.
55 min.
31 min.
31 min.
31 min.
31 min.
31 min.
31 min.
30 min.
30 min.
30 min.
30 min.
30 min.
30 min.
8 min.
8 min.
8 min.
8 min.
8 min.
8 min.
30 min.
30 min.
30 min.
30 min.
30 min.
30 min.
0
0
0
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-
0
-
-
-
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10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
0
0
0
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-
4 min.
-
-
-
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46 min.
46 min.
46 min.
46 min.
46 min.
46 min.
55 min.
55 min.
55 min.
55 min.
55 min.
55 min.
30 min.
30 min.
30 min.
30 min.
30 min.
30 min.
50 min.
50 min.
50 min.
50 min.
50 min.
50 min.
0
0
0
0
0
0
-
0
-
-
-
40 min.
43 min.
50 min.
55 min.
65 min.
70 min.
44 min.
46 min.
50 min.
55 min.
60 min.
54 min.
53 min.
54 min.
66 min.
70 min.
72 min.
74 min.
38 min.
39 min.
38 min.
40 min.
40 min.
44 min.
54 min.
56 min.
53 min.
60 min.
61 min.
64 min.
54 min.
64 min.
64 min.
70 min.
71 min.
74 min.
60 min.
- min.
- min.
- min.
50 min.
60 min.
60 min.
60 min.
60 min.
60 min.
60 min.
60 min.
60 min.
60 min.
60 min.
60 min.
60 min.
60 min.
60 min.
60 min.
60 min.
60 min.
60 min.
60 min.
60 min.
60 min.
60 min.
60 min.
60 min.
60 min.
60 min.
60 min.
60 min.
60 min.
60 min.
22 min.
22 min.
22 min.
22 min.
22 min.
22 min.
-
-
-
-
20 min.
Basic, light 500g / 750g
Basic, light 1000g
Basic, medium 500g / 750g
Basic, medium 1000g /
Basic, dark 500g / 750g
Basic dark 1000g
Wholemeal bread, light 500g / 750g
Wholemeal bread, light 1000g /
Wholemeal bread, medium 500g / 750g
Wholemeal bread, medium 1000g /
Wholemeal bread, dark 500g / 750g
Wholemeal bread, dark 1000g /
French bread, light 500g / 750g
French, light 1000g
French bread, medium 500g / 750g
French bread, medium 1000g
French bread, dark 500g / 750g
French bread, dark 1000g
Higher rapid bread, light 500g / 750g
Higher rapid bread, light, 1000g
Rapid high bread, medium 500g / 750g
Higher rapid bread, medium , 1000g
Higher rapid bread, dark 500 / 750g
Higher rapid bread, dark, 1000g
Sweet bread, light 500g / 750g
Sweet bread, light 1000g
Sweet bread , medium 500g / 750g
Sweet bread medium 1000g
Sweet bread , dark 500g / 750g
Sweet bread, dark, 1000g
Wholemeal bread , light 500g / 750g
Cake , light 1000g
Cake, medium 500g / 750g
Cake medium 1000g
Cake , dark 500g / 750g
Cake, Dark, 1000g
Bake
Pasta Dough
Yeast Dough
Butter
Jams
Menu
Time required Delayed to Preheating Kneading 1 Kneading 2 Rising 1 Kneading 3 Rising 2 Kneading 4 Rising 3 Baking Warming
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30
13. CLEARING AND MAINTENANCE
Before starting to clean the appliance,
unplug the breadmaker from the mains and
leave to cool.
Do not immerse the appliance in water or
any other liquid.
Do not use sharp or metal objects on the
appliance.
Do not use detergents or abrasive products
for cleaning.
Do not put the bread mould (7) into the
dishwasher, in water or any other liquid as
it may damage the non-stick properties of
the mould, and cause the bread to stick
during baking.
• Clean the outside and the inside of the
machine with a soft damp cloth and dry
well with a dry cloth.
• Clean the bread mould (7) immediately
after use with a damp cloth and dry well.
• Clean the kneading blade (6) with soapy
water.
Before storing the appliance, ensure that all
the parts are well dried.
14. INFORMATION FOR THE
CORRECT DISPOSAL OF ELECTRICAL
AND ELECTRONIC APPLIANCES
At the end of its working
life, the product must not be
disposed of as urban waste.
It must be taken to a special
local authority differentiated
waste collection centre or
to a dealer providing this service. Disposing
of a household appliance separately avoids
possible negative consequences for the
environment and health deriving from
inappropriate disposal and enables the
constituent materials to be recovered to
obtain significant savings in energy and
resources.
To remind you that you must collaborate with
a selective collection scheme, the symbol
shown appears on the product warning
you not to dispose of it in traditional refuse
containers.
For further information, contact your local
authority or the shop where you bought the
product.
31
ES
tal como prevén las vigentes normas de
seguridad eléctrica. En caso de dudas
diríjase a personal profesionalmente
cualificado.
• Se desaconseja el uso de adaptadores,
tomas múltiples y/o cables de extensión.
En caso de que fuera indispensable
usarlos, hay que utilizar únicamente
adaptadores y prolongaciones que sean
conformes a las normas de seguridad
vigentes, prestando atención a no superar
el límite de potencia indicado en el
adaptador.
• Después de quitar el embalaje, verifique
que el aparato esté en perfectas
condiciones, en caso de duda, diríjase
al Servicio de Asistencia Técnica más
cercano.
• Los elementos del embalaje (bolsas de
plástico, espuma de poliestireno, etc.),
no deben dejarse al alcance de los niños
porque son fuentes de peligro.
• Este aparato debe utilizarse solo para
uso doméstico. Cualquier otro uso se
considerará inadecuado o peligroso.
• El fabricante no será responsable de los
daños que puedan derivarse del uso
inapropiado equivocado o poco adecuado
o bien de reparaciones efectuadas por
personal no cualificado.
• No toque el aparato con manos o pies
mojados o húmedos.
• Mantenga el aparato lejos del agua u otros
líquidos para evitar una descarga eléctrica;
No enchufe el producto si está sobre una
superficie húmeda.
• Coloque el aparato sobre una superficie
seca, firme y estable.
• No deje que los niños o discapacitados
manipulen el aparato sin vigilancia.
• Este aparato no está destinado para el
uso por personas (incluidos niños) con
capacidades físicas, sensoriales o mentales
disminuidas, o faltas de experiencia o
conocimiento; a menos de que dispongan
de supervisión o instrucción relativa al
uso del aparato por parte de una persona
responsable de su seguridad.
• Debe vigilarse a los niños para asegurar
que no juegan con el aparato.
• Para mayor protección, se recomienda la
instalación de un dispositivo de corriente
• Antes de utilizar este aparato por primera
vez, lea detenidamente este manual de
instrucciones y guárdelo para posteriores
consultas.
• Verifique que la tensión de la red doméstica
y la potencia de la toma correspondan con
las indicadas en el aparato.
• En caso de incompatibilidad entre la toma
de corriente y el enchufe del aparato,
sustituya la toma por otra adecuada
sirviéndose de personal profesionalmente
cualificado.
• La seguridad eléctrica del aparato se
garantiza solamente en caso de que esté
conectado a una toma de tierra eficaz
3. ADVERTENCIAS DE SEGURIDAD
1. Tapa
2. Ventana de visualización
3. Cámara de horneado
4.
Resistencia
5. Pala de amasado
6. Asa del molde de pan
7. Molde de pan
8. Eje impulsor
9. Pantalla LCD
10. Color claro
11. Color medio
12. Color oscuro
13. Botón peso del pan
14. Botones del temporizador
15. Botón color de corteza
16. Botón Menú
17. Botón “Start”
18. Botón “Stop”
19. Vaso graduado
20. Cuchara doble de medición
21.
Gancho
1. DESCRIPCIÓN
Vea placa de características.
Este producto cumple con las
Directivas Europeas de Compatibilidad
Electromagnética y Baja Tensión.
2. CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
32
residual (RCD) con una corriente residual
operativa que no supere los 30 mA. Pida
consejo a su instalador.
• No abandonar el aparato encendido
porque puede ser una fuente de peligro.
• Al desenchufar la clavija nunca tire del
cable.
• No deje el aparato expuesto a los agentes
atmosféricos (lluvia, sol, hielo etc.).
• No utilice o coloque ninguna parte
de este aparato sobre o cerca de
superficies calientes (placas de cocina
de gas o eléctrica u hornos).
• No utilice detergentes o bayetas
abrasivas para limpiar la unidad.
• No toque las superficies calientes.
Utilice los mangos o asideros.
• Evite que el cable toque las partes
calientes del aparato.
• Protéjase de quemaduras con un guante
apropiado.
• Dejar enfriar el horno antes de proceder a
su limpieza.
• No introducir el aparato en agua ni en
ningún otro líquido.
• Para añadir ingredientes saque siempre el
molde de pan de la cámara de horneado.
• No ponga en marcha la panera cuando
está vacía, ya que podrían producirse
daños graves en ella.
• No utilice la cámara de horneado para
almacenar nada.
• No cubra las salidas de vapor y asegúrese
de que la ventilación en torno a la panera
es suficiente mientras está funcionando.
Coloque el aparato por lo menos a 5 cms
de la pared.
4. PUESTA A PUNTO
1. Antes de utilizar la maquina de pan por
primera vez, limpie cuidadosamente
todas las piezas (vea apartado
“Limpieza”).
2. Coloque la maquina de pan en una
superficie plana y estable.
3. Abra la tapa, extraiga el molde de pan
y coloque la pala de amasado en el eje
impulsor del molde
(Fig. B).
4. Elija su receta deseada según el tipo de
pan que quiera hacer.
5. MEDICIÓN DE INGREDIENTES
Es importante llevar a cabo una
preparación con mucho cuidado
para obtener los mejores resultados.
Concédase el tiempo necesario para leer
detenidamente las recetas y para medir
y pesar los ingredientes exactamente.
Le recomendamos utilizar el orden y las
medidas de los ingredientes según indican
las recetas para obtener los mejores
resultados pero después de utilizar la
máquina varias veces, podrá adecuar las
cantidades de los ingredientes según su
gusto.
• Mida siempre los ingredientes líquidos
(por ejemplo, agua o leche) en el vaso
graduado
(19) transparente que contiene
marcas con medidas. El nivel de los
líquidos deberá coincidir con la marca
del vaso graduado, ni por encima ni por
debajo
(Fig. D).
• Utilice un peso de cocina preciso o
la cuchara doble de medición
(20)
para medir ingredientes como harina,
azúcar, levadura, etc
(Fig. E & F). En
las recetas, la parte más pequeña de la
cuchara, corresponde a una cucharada
pequeña y la parte grande a una
cucharada grande.
Mida y vierta los ingredientes líquidos al
molde de pan
(Fig. G). Mida y mezcle todos
los ingredientes sólidos antes de añadir al
líquido. Añada la mezcla al líquido
(Fig. H).
Consejo: añada la levadura al final, para
que la masa aumente de volumen en
mejores condiciones. Haga un pequeño
agujero en el medio de la mezcla y añada
la levadura.
5. Mida y vierta los ingredientes según el
siguiente apartado.
6. Introduzca el molde de pan en la cámara
de horneado y apriete hacia abajo para
asegurarse de que el molde queda bien
sujeto en su posición
(Fig. C).
7. Baje el asa y cierre la tapa.
8. Enchufe la maquina de pan. Sonará un
pitido y la pantalla LCD
(9) parpadeará
“0:00”.
33
1. SELECCIÓN DE MENÚ: Pulse el botón
Menú (16) para seleccionar el programa
requerido según el tipo de pan que
desee. En la pantalla
(9) se visualizará el
número del menú seleccionado.
Menú 1 ➞ Pan básico: Receta con
harina blanca de trigo o centeno.
Menú 2 ➞ Pan integral: Receta con
harina de trigo o e centeno integral,
avena o salvado.
Menú 3 ➞ Pan francés: Receta con
harina blanca finamente molida. Se
elabora una crujiente corteza y es ideal
para barras con bajo contenido en grasa
y azúcar.
Menú 4 ➞ Pan rápido: Receta para
cocer el pan en poco más de media
hora.
Menú 5 ➞ Pan dulce: Recetas con
zumos de frutas, azúcar adicional u
otros ingredientes como copos de coco,
pasas, frutas secas o chocolate.
Menú 6 ➞ Pastel: Receta cocer
pasteles sin levadura fresca o preparado
de levado, pero con levadura en polvo o
bicarbonato de sodio.
Menú 7 ➞ Cocer: Programa para cocer
masa de pan que no requieren amasado
ni levado, o por ejemplo si ha habido un
corte de energía a mitad del menú y el
pan no ha terminado de cocerse.
Menú 8 ➞ Masa de pasta: Receta para
hacer masa de pasta
Menú 9 ➞ Masa: Receta para
hacer masa de pan para moldear
manualmente y hornear.
Menú 10 ➞ Mantequilla: Receta para
hacer mantequilla casera.
Menú 11 ➞ Mermelada: Receta para
elaborar mermeladas caseras.
2. COLOR/GRADO DE DORADO: Cuando
seleccione los menús del 1 a 6, puede
seleccionar si el pan o pastel debe
tener la corteza de color claro, medio
u oscuro. La panera estará establecido
en grado medio. Para seleccionar el
grado de dorado, pulse el botón color
de corteza
(15). El indicador luminoso
correspondiente del color de corteza
6. PUESTA EN MARCHA
(10/11/12) seleccionado se iluminará. Al
mismo tiempo, cambiará el tiempo de
programa en la pantalla.
3. PESO DEL PAN: Cuando seleccione
los menús del 1 a 6, puede seleccionar
el peso del pan que baya a hacer entre
500/700 gramos o 1.000 gramos. Para
ello, pulse el botón de peso del pan
(13).
El indicador luminoso correspondiente
del peso se iluminará en la pantalla
LCD
(9). Al mismo tiempo, cambiará el
tiempo de programa en la pantalla.
4. Temporizador: Puede pulsar los
botones «
▲» y «▼» para aumentar
o disminuir el tiempo de retraso a la
puesta en marcha en tiempos de diez
minutos. No es conveniente activar el
temporizador si ha añadido ingredientes
que se pueden estropear fácilmente,
como huevos, leche o nata. No se
puede utilizar el temporizador en el
menú 8, masa de pasta.
7. FUNCIONAMIENTO
• Una vez que haya seleccionado el
menú, color de corteza y el peso del
pan, accione el botón de “Start”
(17)
para que la máquina inicie el programa
seleccionado. Los dos puntos (:)
parpadearán y la máquina comenzará
con su programa. Si ha accionado
el temporizador, la función de inicio
diferido comenzará la cuenta atrás. Para
detener o cancelar el programa pulse el
botón de “Stop”
(18).
• DURANTE LA COCCIÓN: En algunas
recetas se deben añadir algunos
ingredientes tras la mezcla inicial (por
ejemplo, nueces). Cuando llegue el
momento de añadir los ingredientes,
la maquina de pan se para y emite 8
pitidos cortos para indicarle que le
añada cualquier ingrediente adicional.
• MANTENER EL PAN CALIENTE: Cuando
el temporizador ha llegado a 0:00, se
completa la cocción. La maquina de
pan emite tres pitidos largos y tres
cortos de forma alternativa. Entonces,
podrá sacar el pan. Si todavía no desea
sacar el pan, la panera mantendrá el
34
pan caliente durante 60 minutos de
forma automática, para evitar que se
reblandezca. Durante este tiempo,
parpadearán los dos puntos (:). Para
detener el proceso de mantenimiento en
caliente, presione el botón “Stop”
(18)
hasta escuchar un pitido y desenchufe
la panera.
• SACAR EL PAN: Abra la tapa (1) y saque
el molde de pan
(Fig. I).
Importante: El asa
(6) y el molde (7)
están muy calientes. Utilice un paño o
guantes para horno.
Dé la vuelta al molde colocando boca
abajo y sacúdalo para que salga el pan
(Fig. J); se deslizará fácilmente por la
superficie antiadherente del molde.
En caso de que el pan no salga con
facilidad, nunca utilice objetos metálicos
como un cuchillo para ayudar a extraer
el pan. La superficie antiadherente se
puede rayar y el molde se oxidará.
Utilice una espátula plana de goma o de
plástico para separar los bordes del pan
del molde y así extraer el pan.
Deje que el pan se enfríe durante al
menos 30 minutos antes de cortarlo y
comer.
• EXTRAER LA PALA DE AMASADO:
Compruebe si la pala de amasado
(5) ha
quedado incrustado en el pan. Extraiga
la pala con la ayuda del gancho
(21),
una vez que se haya enfriado el pan.
Inserte el gancho en el orificio de la pala
y tire de él
(Fig. K). No utilice nunca
objetos metálicos para extraer la pala de
amasado.
8. PROTECCIÓN Y SEGURIDAD
RETENCIÓN DE MEMORIA: La máquina
de pan dispone de una protección de
6 minutos contra interrupciones en el
suministro eléctrico. En el caso de que el
aparato se desconecte accidentalmente
mientras esté funcionando. El aparato
seguirá con el programa si se vuelve a
conectar antes de que pasen 6 minutos.
Sin embargo, con algunas recetas, puede
que necesite comenzar de nuevo el
programa, porque incluso una pequeña
interrupción puede estropear la receta.
Si el corte de suministro eléctrico ha
superado el periodo de 6 minutos, y si el
pan sólo necesita cocer la masa, siga los
pasos del siguiente apartado.
Menú 7, COCER: Este programa cocerá
el pan sin amasar ni levar la masa. Puede
utilizar recetas en las que prepare usted
mismo la masa en un bol de amasado (p.
ej. Pastel) antes de cocerla; o terminar
de cocer menús que se han interrumpido
por un corte de energía o por un apagado
accidental.
1. Si desea cocer una masa que ha
amasado previamente, extraiga la
pala de amasado
(5) y coloque la
masa en el molde de pan
(7).
2. Introduzca el molde de pan en la
cámara de horneado y apriete hacia
abajo para asegurarse de que el
molde queda bien sujeto en su
posición
(Fig. C). Baje el asa y cierre
la tapa.
3. Pulse el botón Menú (16) para
seleccionar el menú 7.
4. Puede ajustar el tiempo de retraso
pulsando los botones “
▲” y “▼”.
5. Accione el botón “Start” (17) para
que la maquina comience con el
programa.
Para que el tiempo de cocción sea
ideal, compruebe de vez en cuando la
consistencia de la masa con un pincho de
brocheta. El pastel estará listo cuando no
haya masa en el pincho de brocheta.
Importante: Este menú no es apto para
derretir mantequilla. La temperatura
alcanzada por este programa es demasiado
elevada y pueden estropear la mantequilla.
El menú 10 es apto para hacer mantequilla
casera.
35
9. RECETAS
CONSEJOS:
• Temperatura: Todos los ingredientes
que utilice deben estar a temperatura
ambiente.
• Cocción a altitudes altas: A altitudes
de más de 1000 metros sobre el
nivel del mar, la harina es más seca
y absorbe menos líquido. Equilibre
poniendo un poquito más de líquido.
• A 1000 metros: aprox. 5-10% más
de líquido.
• A 1500 metros: aprox. 15% más
de líquido.
• A 2000 metros: aprox. 15-20%
más de líquido.
Como la masa sube más a mayores
altitudes, la cantidad de levadura se
debe reducir ligeramente.
• A 1000 metros: aprox. 15% menos
de levadura.
• A 1500 metros: aprox. 20% menos
de levadura.
• A 2000 metros: aprox. 25% menos
de levadura.
• Peso: El pan hecho pesa menos
que el peso total de los ingredientes
porque el agua se vaporiza. El peso
total de los ingredientes no debe
exceder los 1000g.
• Cuchara de medición:
1 cucharada pequeña = 1 cuchara de
postre rasa.
1 cucharada grande = 1 cuchara
sopera rasa.
• Mezclas preparadas: Si desea
utilizar mezclas preparadas, siga
las instrucciones del fabricante.
Recomendamos que comience con
un pan pequeño de 500g. Es posible
que tenga que variar las cantidades
de los ingredientes para obtener un
resultado perfecto. Tenga en cuenta
que el peso total de los ingredientes
no debe exceder los 1000g.
RECETAS:
A continuación les ofrecemos algunas
recetas. Le recomendamos utilizar el
orden y las medidas orientativas de los
ingredientes según indican las recetas
para obtener los mejores resultados, pero
después de utilizar la máquina varias
veces, podrá adecuar las cantidades de los
ingredientes según su gusto.
Consejo: Añada la levadura a los
ingredientes secos (harina) y no al líquido.
Menú 2: PAN INTEGRAL
500g / color medio
220ml de agua
1 cucharada grande de aceite de girasol
(10g)
½ cucharada pequeña de azúcar (1,5g)
1 ½ cucharadas pequeñas de sal (7,5g)
340g harina integral
1 ½ cucharadas pequeñas de levadura
seca (5g)
Menú 3: PAN FRANCÉS
1000g / color ligero
360ml de leche
45g de mantequilla
1 cucharada pequeña de azúcar (3g)
3 cucharadas pequeñas de sal (15g)
620g harina de trigo fina
Algo menos de 3 cucharadas pequeñas de
levadura seca (9g)
Menú 5: PAN DULCE
500g (750g / 1000g) / color ligero
230ml (350/450ml) de leche templada
4 (8/12) cucharadas grandes de azúcar
2 (3/4) cucharadas pequeñas de sal
340g (500/680g) de harina de trigo fina
1 (2/3) cucharadas pequeñas de levadura
seca
Menú 6: PASTEL
Pastel de almendras / 500g / color medio
3 huevos
40g de mantequilla suave
115g de azúcar
1 paquete de azúcar a la vainilla (1
cucharada pequeña)
1 pellizco de sal
160g de harina de trigo fina
100g de almendras picadas
36
Menú 8: MASA DE PASTA
Este programa tarda unos 13 minutos
en mezclar los ingredientes y terminar el
programa. No cuece la masa.
500 g
3 huevos
3 cuch. gr. agua
1 cuch. peq. sal
300 g harina de trigo
750 g
5 huevos
5 cuch. gr. agua
1 ½ cuch. peq. sal
500 g harina de trigo
1.000 g
6 huevos
6 cuch. gr. agua
2 cuch. peq. sal
600 g harina de trigo
Menú 9: MASA
Con este menú puede hacer masa de
levadura utilizando su propia receta;
añádale los ingredientes que desee. El
programa no cuece el pan y termina el
proceso en 1 hora y media. Después cueza
el pan en su horno o con el menú 7 (cocer)
de esta maquina de pan.
Menú 10: MANTEQUILLA
Con esta receta, puede hacer su propia
mantequilla con nata de montar.
Cuanto mayor sea el porcentaje de grasa
de la nata, más cantidad de mantequilla
obtendrá. Puede que tenga que repetir
el proceso si el porcentaje de grasa
es relativamente bajo (32 – 36%). Los
ingredientes con poca grasa o de dieta no
son aptos para esta receta.
La maquina debe estar a temperatura
ambiente.
Ponga 250ml de nata entera fría (al menos
con un 32% de contenido en grasa) en el
molde de pan.
Si desea mantequilla salada, añada ¼ de
cucharada peq. de sal.
El proceso tarda unos 30 minutos. A los 15
minutos se hará nata montada. Después,
la nata se separa en suero de leche y en
mantequilla dulce. Se pueden ver los copos
de mantequilla.
Cuando haya terminado el menú:
1. Saque el suero de leche y vierta una
taza de agua fría en el molde de pan
para lavar los restos de suero de leche.
2. Tire este líquido y repita los pasos 1 y 2.
3. Saque la mantequilla del molde de pan
con una espátula de goma y guárdela
en un recipiente que se pueda cerrar de
forma que la mantequilla no pierda su
sabor.
Menú 11: MERMELADA
Haga mermelada casera con fresas,
naranjas u otras frutas.
500g de fruta fresca o congelada
500g de azúcar (1:1)
Cuando se haya completado el menú y
mientras que la mermelada siga caliente,
viértala en botes y cierre las tapas
cuidadosamente.
37
10. TABLA DE PROGRAMAS
2:35
2:38
2:45
2:50
3:00
3:05
4:19
4:23
4:25
4:30
4:35
4:39
3:23
3:34
3:36
3:40
3:42
3:44
1:54
1:57
1:58
1:58
1:58
2:02
3:19
3:21
3:22
3:25
3:26
3:29
1:24
1:34
1:34
1:40
1:41
1:44
1:00
0:13
1:30
0:30
1:42
11:45
11:48
11:55
12:00
12:10
12:15
11:49
11:53
11:55
12:00
12:05
12:09
11:43
11:54
11:56
12:00
12:02
12:04
11:54
11:57
11:56
11:58
11:58
12:02
11:59
12:01
12:02
12:05
12:06
12:09
11:44
12:54
12:54
12:00
12:01
12:04
12:00
-
12:00
-
11:55
0
0
0
0
0
0
0
30 min.
30 min.
30 min.
30 min.
30 min.
30 min.
0
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0
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0
15 min.
3 min.
3 min.
3 min.
3 min.
3 min.
3 min.
3 min.
3 min.
3 min.
3 min.
3 min.
3 min.
3 min.
3 min.
3 min.
3 min.
3 min.
3 min.
3 min.
3 min.
3 min.
3 min.
3 min.
3 min.
3 min.
3 min.
3 min.
3 min.
3 min.
3 min.
3 min.
3 min.
3 min.
3 min.
3 min.
3 min.
-
3 min.
3 min.
0 min.
-
31 min.
31 min.
31 min.
31 min.
31 min.
31 min.
25 min.
25 min.
25 min.
25 min.
25 min.
25 min.
30 min.
30 min.
30 min.
30 min.
30 min.
30 min.
20 min.
20 min.
20 min.
20 min.
20 min.
20 min.
31 min.
31 min.
31 min.
31 min.
31 min.
31 min.
5 min.
5 min.
5 min.
5 min.
5 min.
5 min.
-
5 min.
27 min.
30 min.
-
26 min.
26 min.
26 min.
26 min.
26 min.
26 min.
80 min.
80 min.
80 min.
80 min.
80 min.
80 min.
32 min.
32 min.
32 min.
32 min.
32 min.
32 min.
17 min.
17 min.
17 min.
17 min.
17 min.
17 min.
31 min.
31 min.
31 min.
31 min.
31 min.
31 min.
0
0
0
0
0
0
-
1 min.
60 min.
-
-
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
0
0
0
0
0
0
-
0
-
-
-
55 min.
55 min.
55 min.
55 min.
55 min.
55 min.
31 min.
31 min.
31 min.
31 min.
31 min.
31 min.
30 min.
30 min.
30 min.
30 min.
30 min.
30 min.
8 min.
8 min.
8 min.
8 min.
8 min.
8 min.
30 min.
30 min.
30 min.
30 min.
30 min.
30 min.
0
0
0
0
0
0
-
0
-
-
-
0
0
0
0
0
0
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
10 sec.
0
0
0
0
0
0
-
4 min.
-
-
-
0
0
0
0
0
0
46 min.
46 min.
46 min.
46 min.
46 min.
46 min.
55 min.
55 min.
55 min.
55 min.
55 min.
55 min.
30 min.
30 min.
30 min.
30 min.
30 min.
30 min.
50 min.
50 min.
50 min.
50 min.
50 min.
50 min.
0
0
0
0
0
0
-
0
-
-
-
40 min.
43 min.
50 min.
55 min.
65 min.
70 min.
44 min.
46 min.
50 min.
55 min.
60 min.
54 min.
53 min.
54 min.
66 min.
70 min.
72 min.
74 min.
38 min.
39 min.
38 min.
40 min.
40 min.
44 min.
54 min.
56 min.
53 min.
60 min.
61 min.
64 min.
54 min.
64 min.
64 min.
70 min.
71 min.
74 min.
60 min.
- min.
- min.
- min.
50 min.
60 min.
60 min.
60 min.
60 min.
60 min.
60 min.
60 min.
60 min.
60 min.
60 min.
60 min.
60 min.
60 min.
60 min.
60 min.
60 min.
60 min.
60 min.
60 min.
60 min.
60 min.
60 min.
60 min.
60 min.
60 min.
60 min.
60 min.
60 min.
60 min.
60 min.
22 min.
22 min.
22 min.
22 min.
22 min.
22 min.
-
-
-
-
20 min.
Básico, claro 500g / 750g
Básico, claro 1000g
Básico, medio 500g /750g
Básico medio 1000g
Básico oscuro 500g / 750g
Básico oscuro 1000g
Pan integral, claro, 500g / 750g
Pan integral, claro, 1000g
Pan integral, medio, 500g / 750g
Pan integral, medio, 1000g
Pan integral, oscuro, 500g / 750g
Pan integral, oscuro, 1000g
Francés, claro, 500g / 750g
Francés, claro 1000g
Francés, medio, 500g / 750g
Francés, medio, 1000g
Francés, oscuro, 500g / 750g
Francés, oscuro, 1000g
Rápido, claro, 500g / 750g
Rápido, claro, 1000g
Rápido, medio, 500g / 750g
Rápido, medio 1000g
Rápido, oscuro 500 / 750g
Rápida, oscuro, 1000g
Dulce, claro, 500g / 750g
Dulce, claro 1000g
Dulce, medio, 500g / 750g
Dulce, medio, 1000g
Dulce, oscuro, 500g / 750g
Dulce, oscuro, 1000g
Pastel, claro, 500g /750g
Pastel, claro, 1000g
Pastel, medio, 500g / 750g
Pastel, medio, 1000g
Pastel, oscuro, 500g / 750g
Pastel, oscuro, 1000g
Cocer
Masa de pasta
Masa
Mantequilla
Mermelada
Menú
Tiempo requerido Retrasado hasta Precalentado Amasado 1 Amasado 2 Levado 1 Amasado 3 Levado 2 Amasado 4 Levado 3 Cocción Mantenimiento
38
11. ¿QUÉ HACER SI...
• ... los dos puntos (:) parpadean y la
máquina no hace nada? Puede que la
masa de pan necesite más tiempo para
levar.
• … el resultado no es tan bueno como
debería (p. ej. el pan no subió o no
se coció)? Asegúrese de que haya
utilizado las cantidades correctas de
los ingredientes, de que la levadura no
estaba demasiado pasada y de que
utilizó la configuración establecida en la
receta.
• … el pan no se ha cocido de forma
consistente? La próxima vez asegúrese
de que la pala de amasado esté bien
colocado en el eje impulsor.
• … el pan esta negro? Su máquina es
defectuosa. Diríjase a un Centro de
Asistencia Técnica autorizado más
cercano para que lo reparen.
• … ha caído harina al interior de
la máquina? Apague la máquina.
Desenchufe el aparato y deje que se
enfríe. No intente limpiar la bobina de
la resistencia. Envíe su aparato a un
Centro de Asistencia Técnica autorizado.
• … aparece el mensaje “E:01” en la
pantalla? La temperatura de la máquina
de pan es demasiado alta. Abra la tapa
y saque el molde de pan. En mensaje
desaparecerá en cuanto se enfríe el
aparato.
• … aparece uno de estos mensajes
en la pantalla: “E:02”, “E:03”, “E:04”,
“E:05” o “E:08”. Su máquina de pan
es defectuosa. Diríjase a un Centro
de Asistencia Técnica autorizado más
cercano para que lo reparen.
39
12. FALLOS, CAUSAS Y SOLUCIONES
Pan en forma
de cráter
– el pan sube
y luego se
hunde
Los lados
del pan se
hunden
Pan en forma
de champiñón
– el pan sube
demasiado
El pan no
sube lo
suficiente
Pan plano – el
pan no sube,
pequeño y
pesado
Color
demasiado
oscuro
Color
demasiado
ligero
No cocido
parcial o en
absoluto
Duro Ingredientes
sin mezclar
parcial o en
absoluto
El pan no está
acabado, por
dentro está
crudo
La superficie
del pan está
horadada e
irregular
El pan se
rompe
El pan es
demasiado
pesado y
denso
Huele a
quemado
mientras se
cuece
Establecido
para altas
latitudes
(por encima
del nivel del
mar)
No se puede
seleccionar
o iniciar el
menú
El pan se
vuelve negro
Agua / leche
Sal
Azúcar / Miel
Harina
Levadura
Agua / leche
Sal
Azúcar / Miel
Harina
Levadura
Más
Menos
Más
Menos
Más
Menos
Más
Menos
Más
Menos
No suficiente
Demasiado caliente / fría
Olvidada
Demasiada
Olvidada
Demasiada
Demasiada
Demasiado poca
Olvidada
Demasiado vieja
Cantidad Ingredientes
Ingredientes no pesados correctamente
Aparato desenchufado o corte
de energía
Ingredientes dentro del aparato o
sobre la resistencia
Pan en forma de champiñón – la masa
subió por encima de los bordes del
molde y/o cayó a la resistencia
Molde colocado de forma
incorrecta
Pala de amasado colocado de
forma incorrecta
Menú seleccionado
erróneo
Disfunción del aparato
Otras razones
•
•
•
•
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•
• •
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•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
••
••
•
•
•
•••
14. INFORMACIÓN PARA LA
CORRECTA GESTIÓN DE LOS
RESIDUOS DE APARATOS
ELÉCTRICOS Y ELECTRÓNICOS
Al final de la vida útil del
aparato, éste no debe
eliminarse mezclado con
los residuos domésticos
generales.
Puede entregarse, sin
coste alguno, en centros
específicos de recogida, diferenciados
por las administraciones locales, o
distribuidores que faciliten este servicio.
Eliminar por separado un residuo de
electrodoméstico, significa evitar posibles
consecuencias negativas para el medio
ambiente y la salud, derivadas de una
eliminación inadecuada, y permite un
tratamiento, y reciclado de los materiales
que lo componen, obteniendo ahorros
importantes de energía y recursos.
Para subrayar la obligación de colaborar
con una recogida selectiva, en el producto
aparece el marcado que se muestra
como advertencia de la no utilización
de contenedores tradicionales para su
eliminación.
Para mas información, ponerse en contacto
con la autoridad local o con la tienda
donde adquirió el producto.
40
13. LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO
Antes de proceder a la limpieza del
aparato, desconecte la máquina de pan de
la toma de corriente y deje que se enfríe.
No sumerja el aparato en agua ni en ningún
otro líquido.
No utilice objetos afilados o metálicos para
del aparato.
No utilice nunca detergentes ni productos
abrasivos para su limpieza.
No introduzca el molde de pan
(7) en
lavavajillas, en agua ni en ningún otro
líquido; puede dañar las propiedades
antiadherentes del molde, lo que haría que
el pan se adhiriese durante el horneado.
• Limpie el exterior e interior de
la máquina con un paño suave
humedecido y séquelo bien con un paño
seco.
• Limpie el molde de pan (7)
inmediatamente después de su uso con
un paño húmedo y séquelo bien.
• Limpie la pala de amasado (6) con agua
jabonosa.
Antes de almacenar el aparato, asegúrese
de que todas las piezas estén bien secas.
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Groupe Brandt MAP-5511 El manual del propietario

Groupe Brandt
Marca
Groupe Brandt
Modelo
MAP-5511
Categoría
Maquinas para hacer pan
Tipo
El manual del propietario
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