Gaggia Milano RI8759 El manual del propietario

Marca: Gaggia Milano

Modelo: RI8759

Categoría: Cafeteras

Tipo: El manual del propietario

Este manual también es adecuado para

ENGLISH

ESPAÑOL

PORTUGUÊS

Sup 037RG

GAGGIA ANIMA PRESTIGE /CLASS

Operating instructions

Instrucciones de uso

Instruções de utilização

ESPRESSO CAPPUCCINO

ESPRESSO LUNGO LATTE MACCHIATO

AROMA STRENGTH MENU

15 14

English

Table of Contents

Overview of the machine ....................................................................................................... 4

Introduction ...........................................................................................................................4

Control panel and display ...................................................................................................... 5

Buttons for quickly preparation of beverages........................................................................................................ 5

Navigation buttons .......................................................................................................................................................... 5

AROMA STRENGTH button ........................................................................................................................................... 5

MENU button .................................................................................................................................................................... 6

First installation ......................................................................................................................6

Measuring the water hardness .............................................................................................. 8

"INTENZA+" Water Filter ........................................................................................................9

“INTENZA+” Water Filter Installation ..........................................................................................................................9

Replacing the “INTENZA+” Water Filter ...................................................................................................................10

Types of beverage ................................................................................................................10

Types of beverages ........................................................................................................................................................10

Coee Preparation ...............................................................................................................11

Coee Preparation Using Coee Beans ..................................................................................................................11

Coee Preparation Using Pre-Ground Coee ......................................................................................................11

Preparation of Coee and Milk-based and Frothed Milk-based Beverages ....................12

Filling the Milk Carafe .................................................................................................................................................... 12

Inserting the Milk Carafe ..............................................................................................................................................13

Removing the Milk Carafe ...........................................................................................................................................13

Dispensing Milk-based Beverages ............................................................................................................................13

Special Beverages and Hot Water........................................................................................14

How to Select Special Beverages ..............................................................................................................................14

Dispensing Hot Water ...................................................................................................................................................14

Beverage Customization ...................................................................................................... 15

Adjusting Coee and Milk Amount ..........................................................................................................................15

Adjusting the Aroma Strength of Coee ...............................................................................................................15

Adjusting Grinding Settings .......................................................................................................................................16

Cleaning and Maintenance ..................................................................................................16

Cleaning table ................................................................................................................................................................. 16

Brew Group Cleaning ...........................................................................................................18

Brew Group Cleaning under Running Water ........................................................................................................18

Cleaning of the Brew Group Using Tablets for Removal of Fat Coee Residues ...................................... 18

Reinserting the Brew Group .......................................................................................................................................19

Lubrication ........................................................................................................................................................................20

Cleaning the Milk Carafe ....................................................................................................21

Quick Clean of the Carafe ............................................................................................................................................21

Thorough Cleaning of the Milk Carafe ....................................................................................................................21

Weekly Cleaning of the Milk Carafe .........................................................................................................................22

Monthly Cleaning of the Milk Carafe .......................................................................................................................23

Limescale Removal Operation ............................................................................................. 24

What to do in case of Interruption of the Limescale Removal .......................................................................25

Warning Icons and Error Codes ...........................................................................................26

Meaning of the Warning Icons ................................................................................................................................... 26

Meaning of the Error Codes ........................................................................................................................................27

Troubleshooting ...................................................................................................................28

Technical specications .......................................................................................................31

English

Overview of the machine

1 User interface 22 Aroma-preserving cap

2 ESPRESSO button 23 Coee bean hopper

3 ESPRESSO LUNGO button 24 Brew group

4 AROMA STRENGTH button (aroma intensity) 25 Maintenance door interior

5 Standby button 26 Coee outlet duct

6 MENU button 27 Coee residues tray

7 LATTE MACCHIATO button 28 Coee grounds drawer

8 CAPPUCCINO button 29 Drip tray grill

9 Protection cover 30 Hot water dispensing spout

10 Adjustable coee dispensing spout 31 Opening for the hot water dispensing spout

11 Water tank lid 32 Water tank

12 Coee bean hopper lid 33 Milk container

13 Pre-ground coee container lid 34 Milk dispensing unit

14 Main power button 35 Milk dispensing unit lid

15 Power cord socket 36 Milk dispensing spout

16 Maintenance door 37

“INTENZA+” lter

17 Full drip tray indicator 38 Water hardness tester

18 Drip tray 39 Tube of lubricant

19 Drip tray release buttons 40 Cleaning brush

20 Power cord 41 Measuring scoop

21 Knob for choosing the grinding

Introduction

Congratulations on your purchase of a Gaggia fully automatic coee ma-

chine!

In this user manual you will nd all the information needed for installing,

using, cleaning and descaling your machine. Before using your machine for

the rst time, please read carefully the safety manual provided separately and

store it for future use.

English

Control panel and display

This espresso coee machine features an intuitive display for easy use. For a

quick overview of the buttons, please read the following sections.

Buttons for quickly preparation of beverages

Press the beverage buttons only once (ESPRESSO, ESPRESSO LUNGO, CAP-

PUCCINO and LATTE MACCHIATO) to quickly make one of the predened

beverages.

- Ensure that the carafe is in position and ready to use when you select the

CAPPUCCINO or LATTE MACCHIATO options.

- To stop the dispensing before the machine has nished dispensing the

amount of preset coee or milk, simply press the OK button.

- After the preparation of a milk-based beverage, the display will request

you whether you wish to perform a quick clean of the carafe.

Navigation buttons

Some of the buttons for quick preparation of beverages feature a du-

al-function. Namely, they can also be used to navigate the menu:

ESPRESSO

ESPRESSO button = ESC

button: press this button

to return to the main

menu.

CAPPUCCINO

CAPPUCCINO button = UP

button: press this button

to scroll upwards in the

display menu.

AROMA STRENGTH

AROMA STRENGTH button

= OK button: press this

button to select, conrm or

stop a function.

MENU button = DOWN

button: press this button

to scroll downwards in the

display menu.

AROMA STRENGTH button

Use the AROMA STRENGTH button to regulate the intensity of the coee

aroma (see “Regulating the Coee Aroma Intensity”) or to prepare a coee

using ground coee (see “Preparing Pre-ground Coee”).

English

First installation

Note: This machine has been tested with coee. Although properly cleaned,

it may show residues of said substance. In any case, we can guarantee that

the machine is brand new.

Remove the machine from the packaging.

For best use, we recommend to:

- choose a safe and level surface, where there will be no danger of over-

turning the machine or being injured;

- choose a location that is suciently well-lit, clean and near an easily

reachable socket;

- allow for a minimum distance from the machine sides as shown in the

gure.

Remove the water tank, rinse it and ll it with running water up to the MAX

level. Make sure that the water tank is fully inserted into the compartment.

MENU button

Use the MENU button to prepare other beverages, such as hot water or

frothed milk. You can also use the MENU button to modify the following

settings:

- Coee temperature;

- Stand-by time: this is the period of time after which the machine enters

stand-by mode;

- Display contrast;

- Water hardness: this adjusts the machine settings depending on the

water strength in your area;

- To enable the "INTENZA+" lter;

- To start removal of limescale.

15 cm

English

Lift the coee bean hopper lid and the aroma-preserving cap.

Pour the coee beans and reposition both the lid and the cap.

Insert the plug into the socket the back of the machine and the other end of

the power cord into a wall socket with suitable power voltage.

Switch the main power button to "I".

Place a container under the coee dispensing spout and under the water

dispensing spout.

The standby button will blink. Press the button to switch on the machine.

Press the OK button to start the circuit priming.

The machine indicates to install the water dispensing spout.

Press the OK button to conrm.

ESPRESSO

CAPPUCCINO

ESPRESSO LUNG O

LATTE MACCHIATO

AROMA STRENGT H

ESPRESSO

CAPPUCCINO

ESPRESSO LUNG O

LATTE MACCHIATO

AROMA STRENGT H

English

The machine will start dispensing hot water.

The bar under the icon shows the operation progress. When the operation is

complete, the machine stops dispensing automatically and starts warming

up.

Measuring the water hardness

Use the supplied stripe for measuring the water hardness.

1 Immerse the stripe provided into running water for 1 second.

2 Remove the stripe from water and wait for 1 minute.

3 Count the number of small squares which have turned red and compare

the result to the following table.

Number of red small

squares

Value to set Water hardness INTENZA+

1 very soft water A

2 soft water A

3 hard water B

4 very hard water C

4 Press the MENU and the OK buttons, select the menu and scroll until

selecting the water hardness. Select the preferred water hardness setting

and press the OK button in order to conrm.

English

“INTENZA+” Water Filter Installation

Remove the small white lter from the water tank and store it in a dry place.

Immerse the "INTENZA+" water lter vertically in cold water (with the open-

ing positioned upwards) and gently press its sides to let the air bubbles out.

"INTENZA+" Water Filter

We recommend that you install the “INTENZA+” water lter as this prevents

limescale build-up in your machine and preserves a more intense aroma of

your coee.

The “INTENZA+” water lter can be purchased separately.

Water is a crucial part of every coee, so it is very important to always have it

professionally ltered. Using the “INTENZA+” water lter will prevent mineral

deposits from building up and improve your water quality.

Set the “INTENZA+” water lter according to the measurements performed

(see “Measuring the water hardness”) and indicated on the base of the lter:

A = soft water – equals 1 or 2 small squares

B = hard water (standard) – equals 3 small squares

C = very hard water – equals 4 small squares

Insert the “INTENZA +” water lter in the empty water tank and push it down

to the lowest point.

Fill the water tank with running water and put it back into the machine.

Dispense all the water in the water tank by using the hot water function (see

the “Dispensing Hot Water” chapter).

Then, ll the tank again.

1 Press the MENU and the OK buttons to conrm. Scroll until selecting the

water lter. Press the OK button.

2 Select ON, then press OK and nally exit from the menu.

English

Replacing the “INTENZA+” Water Filter

When the “INTENZA+” water lter needs to be replaced, the lter icon is

displayed.

Replace the water lter by scrolling the menu until selecting the water lter

as described in the “INTENZA+ Filter Installation” chapter.

Select RESET and conrm with the OK button.

The machine is now programmed to manage a new “INTENZA+” water lter.

Types of beverage

Types of beverages

Name of the beverage Description Selection mode

Espresso Coee with dense crema served

in a small cup.

Button for quick preparation of

beverages on the control panel.

Espresso lungo Longer espresso with dense

crema served in a middle cup.

Button for quick preparation of

beverages on the control panel.

Cappuccino 1/3 espresso, 1/3 hot milk and

1/3 milk froth served in a big

cup.

Button for quick preparation of

beverages on the control panel.

Latte Macchiato Long dose of hot milk froth with

a dose of espresso served in a

tumbler.

Button for quick preparation of

beverages on the control panel.

Frothed milk Hot milk froth. MENU/DRINKS

Hot water MENU/DRINKS

English

Coee Preparation

Coee Preparation Using Coee Beans

Warning: use coee beans only for espresso preparation. Do not use ground

coee, unroasted coee, freeze-dried coee or instant coee in the coee

bean hopper, as they may damage the machine.

Note: using the aroma-preserving cap keeps the beans fresh.

1 Place 1 or 2 cups under the coee dispensing spout by manually lifting or

lowering the coee dispensing spout to adjust its height depending on

the size of the cups.

2 To prepare a coee, press the espresso or the long espresso button.

Coee dispensing stops automatically when the set level is reached; howev-

er, it is possible to stop it earlier by pressing the OK button.

Note: to prepare two cups of espresso or long espresso, press the button of

the preferred beverage twice. The machine performs two consecutive grind-

ing cycles automatically.

Coee Preparation Using Pre-Ground Coee

To prepare coee using pre-ground coee, use the measuring scoop provid-

ed to insert the correct dose in the pre-ground coee compartment.

1 Lift the pre-ground coee compartment lid.

2 Add a measuring scoop of pre-ground coee in its compartment and

close the lid.

Warning: do not insert substances other than pre-ground coee in the pre-

ground coee compartment, as they may damage the machine.

3 Place a cup under the dispensing coee spout.

4 Press the AROMA STRENGTH button and select the pre-ground coee

function.

English

5 Press the button of the preferred beverage and the machine will start

dispensing automatically.

Note: with pre-ground coee, it is possible to prepare just one cup of coee

at a time.

Preparation of Coee and Milk-based and Frothed Milk-based

Beverages

Warning: before selecting a coee and milk-based or a frothed milk-based

beverage, ensure the milk carafe is installed and the milk dispensing spout

is open. If the milk carafe is not correctly installed, the milk dispensing spout

may spray steam or hot milk.

Filling the Milk Carafe

Before using the milk carafe, clean it thoroughly as described in the

“Cleaning and Maintenance” chapter.

The milk carafe can be lled before or during use.

1 Lift the lid of the milk dispensing unit.

2 Pour the milk into the milk carafe: the milk level must be between the

minimum (MIN) and the maximum (MAX) level indicators shown on the

carafe. Put the lid back on.

English

Inserting the Milk Carafe

If installed, remove the water dispensing spout:

1 Press the two side buttons to unlock the dispensing spout and lift it

slightly.

2 Pull the water dispensing spout to remove it.

3 Slightly tilt the milk carafe. Insert it all the way into the guides of the

machine.

4 Push the carafe downwards while rotating it at the same time until it is

locked onto the drip tray.

Do not force the carafe while inserting it.

Dispensing Milk-based Beverages

1 Pull out the milk dispensing spout to the right up to the icon.

Note: if the carafe dispensing spout has not been pulled all the way out, milk

may not be properly frothed.

2 Place a cup under the open milk dispensing spout.

3 Choose your milk-based beverage.

- Press the CAPPUCCINO or the LATTE MACCHIATO buttons just once

to prepare immediately one of these two milk-based beverages.

- Press the MENU button, select DRINKS, conrm with OK, scroll until

selecting MILK FROTH and press the OK button again in order to

dispense frothed milk.

The machine will remind you to install the milk carafe and open the milk

dispensing spout.

Removing the Milk Carafe

Rotate the carafe upwards until it is naturally released from the insert in the

drip tray. Then, remove the carafe.

English

3 The machine pours in the cup or in the tumbler a preset amount of milk

froth rst and then a preset amount of coee.

Note: press the OK button to interrupt milk or coee dispensing.

4 After the preparation of coee and milk-based beverages, the display re-

quests you whether you wish to perform a quick clean of the milk carafe.

This operation can be enabled within 10 seconds (see “Quick Clean of the

Carafe”). This operation can be performed with the carafe containing milk.

It is recommended to perform the quick clean at least once a day. Press

the OK button to conrm or the ESC button to perform the quick clean

later.

Special Beverages and Hot Water

How to Select Special Beverages

1 Press the MENU button and select DRINKS.

2 Press the OK button to conrm.

3 Scroll through the menu and select the preferred beverage.

Dispensing Hot Water

Warning: when the preparation of hot water starts, the hot water dispens-

ing spout may spray steam and hot water. Before removing the hot water

dispensing spout, wait until the end of the preparation.

1 Insert the hot water dispensing spout.

2 Press the MENU button, select DRINKS, conrm and scroll through the

menu to select “HOT WATER”.

Warning: select HOT WATER in the menu just when the hot water dispens-

ing spout is installed.

3 Press the OK button to conrm. The display reminds you to insert the hot

water dispensing spout: press the OK button to conrm. The machine will

start dispensing hot water.

4 To stop hot water dispensing, press the OK button.

English

Beverage Customization

Adjusting Coee and Milk Amount

It is possible to adjust the amount of the beverage to your taste and the size

of the cups.

1 To adjust the amount of espresso, hold the ESPRESSO button until the

display shows the MEMO icon.

The machine enters the programming stage and starts preparing the select-

ed beverage.

2 When the cup contains the desired amount of espresso, press the OK

button.

The tick on the display indicates that at every pressing the machine will pre-

pare the set amount of espresso.

Note: to set the amount of ESPRESSO LUNGO, CAPPUCCINO and LATTE

MACCHIATO, follow the same operation: hold the button which corresponds

to the selected beverage and press the OK button when the cup contains the

desired amount. To adjust the amount of the coee and milk-based bever-

ages, insert the milk carafe and save the amount of milk rst and then the

amount of coee.

Adjusting the Aroma Strength of Coee

To modify the aroma strength of coee, press the AROMA STRENGTH

button. Every time you press the AROMA STRENGTH button, the aroma

strength changes of one degree. The display shows the selected strength

which will be saved by preparing a cup of coee.

1 Very mild

2 Mild

3 Normal

4 Strong

5 Very strong

Note: you can also use the AROMA STRENGTH button to prepare coee

with pre-ground coee.

English

Adjusting Grinding Settings

You can adjust the grinding settings using the knob for choosing the grind-

ing in the coee bean hopper. For every selected setting, the ceramic coee

grinder guarantees a perfect and even grinding for the preparation of every

cup of coee. The aroma is preserved and every cup ensures a perfect avour.

Note: you can adjust the grinding settings only when the machine grinds the

coee beans.

Warning: do not rotate the knob for choosing the grinding more than one

level at a time, so as to avoid to damage the coee grinder.

1 Place a cup under the coee dispensing spout.

2 Open the coee bean hopper lid and lift the aroma-preserving cap.

3 Press the ESPRESSO button.

4 When the coee grinder starts working, press the knob for choosing the

grinding and rotate it leftwards or rightwards. You can choose 5 dierent

grinding settings. The lower the setting, the stronger the aroma of the

coee.

Cleaning and Maintenance

Regular cleaning and maintenance keep the machine in perfect conditions

and ensure a perfect coee avour, a constant coee ux and an excellent

milk froth. Refer to the following table to know when and how to clean the

removable parts of the machine. For more detailed information, please read

the relevant chapters.

Cleaning table

Part description When to clean How to clean

Brew group. Weekly. Remove the brew group and wash it under

running water.

Depending to the type of use. Lubricate the brew group.

Monthly. Clean the brew group using the tablet for

removal of fat coee residues.

English

Part description When to clean How to clean

Milk carafe. After every use. After preparing a milk-based beverage, start

the QUICK CLEAN operation according to indi-

cations of the machine.

Daily. Clean the milk carafe thoroughly.

Weekly. Disassemble the milk carafe and clean all its

parts under running water.

Monthly. For this cleaning cycle, use a product for the

cleaning of milk circuits.

Full Drip tray. When the red indicator emerg-

es from the drip tray grate.

Empty the drip tray and clean it under run-

ning water.

Coee grounds

drawer.

At machine’s request. Empty the coee grounds drawer and wash

it under running water. Ensure the machine is

switched on while you empty and clean the

coee grounds drawer.

Water tank. Weekly. Wash it under running water.

Pre-ground coee

compartment/coee

outlet duct.

Weekly. Clean the upper part using the handle of a

spoon, as shown below.

English

Brew Group Cleaning

Warning: do not wash the brew group in the dishwasher and do not use

washing-up liquids, since they may cause the malfunctioning of the brew

group and alter the coee avour.

Brew Group Cleaning under Running Water

1 Switch o the machine and unplug it.

2 Remove the drip tray and the coee grounds drawer.

3 Open the maintenance door.

4 Press the PUSH lever (1) and pull the handle of the brew group to remove

it from the machine (2).

5 Rinse the coee grounds drawer thoroughly using lukewarm water. Wash

the upper lter thoroughly.

6 Let the brew group dry in the air.

Note: do not dry the brew group with clothes in order to avoid the build-up

of bres in the interior.

Cleaning of the Brew Group Using Tablets for Removal of Fat Coee Resi-

dues

Warning: use Gaggia tablets for the removal of fat coee residues, since they

do not perform a descaling action.

1 Place a container under the coee dispensing spout.

2 Press the AROMA STRENGTH button and select pre-ground coee.

3 Insert a tablet for the removal of fat coee residues in the compartment

of pre-ground coee.

4 Press the ESPRESSO LUNGO button. The machine dispenses water from

the coee dispensing spout.

5 When the progress bar is halfway, switch the main power button on the

back of the machine to “0”.

6 Let the solution for the removal of fat coee residues act for about 15

minutes.

English

Reinserting the Brew Group

1 Before reinserting the brew group into the machine, ensure the two

yellow reference indicators on the side coincide. If this is not the case,

perform the following step:

7 Switch the main power button to “1”. Press the Stand-by button.

8 Wait for the machine to perform an automatic rinse cycle.

9 Perform the “Brew Group Cleaning under Running Water” operation.

10 Remove the drip tray and the coee grounds drawer. Empty them and

insert them in the machine again.

11 Press the AROMA STRENGTH button and select pre-ground coee.

12 Press the ESPRESSO LUNGO button. The machine dispenses water from

the coee dispensing spout.

13 Repeat steps 11 and 12 twice. Throw away dispensed water.

Ensure that the lever is in contact with the brew group base.

2 Ensure that the yellow locking hook of the brew group is in the right

position.

To correctly position the hook, push it upwards to the highest position.

English

Lubrication

In order to ensure perfect performances of the machine, it is necessary to

Lubricate the brew group. Refer to the following table for the frequency of

lubrication.

Frequency of use Number of daily prepared beverages Frequency of lubrication

Low 1-5 Every 4 months

Regular 6-10 Every 2 months

High >10 Every month

1 Switch o the appliance and unplug it.

2 Remove the brew group and rinse it using lukewarm water (see “Brew

Group Cleaning under Running Water”).

3 Spread a thin layer of lubricant around the inserting pin in the lower part

of the brew group.

4 Spread a thin layer of lubricant onto the guides on both sides (see the

gure).

5 Reinsert the brew group (see “Reinserting the Brew Group”).

You can use the tube of lubricant many times.

If the hook is still in a lower position, this means that it has not been correctly

positioned.

3 Slide the brew group along the side guides into the machine until it locks

in the right position with a click.

Warning: do not press the PUSH lever.

4 Close the maintenance door.

English

Cleaning the Milk Carafe

Quick Clean of the Carafe

After preparing a milk-based beverage, the display shows the icon for the

cleaning of the carafe.

1 When the display shows the icon for the cleaning of the carafe, press

the OK button if you wish to perform a cleaning cycle. The cycle can be

enabled within 10 seconds.

2 Remove the cup with the beverage and place a container under the milk

dispensing spout.

Note: ensure that the milk dispensing spout has been removed.

3 Press the OK button to start dispensing hot water.

Thorough Cleaning of the Milk Carafe

To clean the milk carafe thoroughly, you have to perform these operations regularly:

1 Remove the lid from the milk dispensing unit.

2 Remove the milk dispensing spout from its dispensing unit.

3 Remove the milk tube from the dispensing spout.

4 Rinse the milk tube and its dispensing spout thoroughly using lukewarm

water.

English

2 Overturn the milk dispensing unit and hold it rmly in the hand. Pull out

the milk tube from the holder.

3 Press the release buttons on the Pannarello and remove the Pannarello

form the rubber holder.

4 Pull out the mount from the Pannarello.

5 Wash all the components with lukewarm water.

Weekly Cleaning of the Milk Carafe

The milk dispensing spout is composed by 5 components. Remove all

components once a week and wash them under the tap. You can also

wash all components in the dish washer, apart from the milk container.

1 Milk tube

2 Rubber holder

3 Pannarello

4 Pannarello Mount

5 Milk Dispensing Spout Housing

Disassembling the Milk Dispensing Spout

1 Press the releasing buttons on both sides of the upper part of the milk

dispensing unit (1) and pull out the upper part of the milk container (2).

English

Reassembling the Milk Carafe

1 To reassemble the milk dispensing spout, follow the steps from 2 to 4 in

“Disassembling the Milk Dispensing Spout” the opposite way.

2 Put the milk dispensing spout back in the upper part of the milk carafe.

3 Put the upper part of the milk carafe back in the same carafe.

Note: before putting the milk dispensing spout back in the upper part of the

milk carafe, place the pin inside the upper part in its right position. If the pin

is not in its right position, you cannot put the milk dispensing spout back in

the upper part of the milk carafe.

Monthly Cleaning of the Milk Carafe

For this cleaning cycle, use a product for the cleaning of milk circuits.

1 Pour a bag of milk circuit cleaning product in the milk carafe. Fill the milk

carafe using water up to the MAX level indication.

2 Insert the milk carafe in the machine and place a container under the milk

dispensing spout.

3 Press the MENU button, select DRINKS, conrm with the OK button and

scroll down to MILK FROTH. Press the OK button to start dispensing the

cleaning solution.

4 Repeat step 3 until emptying the milk carafe.

5 When the carafe is empty, remove the container and the milk carafe from

the machine.

6 Wash the milk carafe thoroughly and ll it using running water up to the

MAX level indication.

7 Insert the milk carafe into the machine.

8 Place the container under the milk dispensing spout.

9 Press the MENU button and select MILK FROTH in the DRINKS menu to

start the rinse cycle of the carafe.

10 Repeat step 9 until emptying the milk carafe.

Note: never ingest the solution dispensed at this stage.

11 Repeat steps from 6 to 10.

12 When the machine does not dispense water anymore, the cleaning cycle

is over.

13 Disassemble all components and wash them using running water. The

machine is ready for use.

English

Limescale Removal Operation

When the display shows START CALC CLEAN, you have to perform the clean-

ing of the machine. If you do not perform the cleaning of the machine when

the display shows this message, the machine will stop functioning correctly.

In this case, any repair is not covered by the guarantee.

Use Gaggia descaling solution to remove scale from the machine. Gaggia

descaling solution has been designed to ensure excellent performances of

the machine. The use of other products may damage the machine and leave

residues in the water.

The operation of limescale removal lasts for about 30 minutes and consists

of a descaling cleaning cycle and a rinse cycle. You can pause the descaling

cleaning cycle or the rinse cycle by pressing the ESC button. To continue the

descaling cleaning cycle or the rinse cycle press the OK button.

Note: during limescale removal, do not remove the brew group.

Warning: do not ingest the descaling solution or the water dispensed during

limescale removal.

1 Remove “INTENZA+” lter.

2 Remove the drip tray and the coee grounds drawer, empty, clean and

insert them into the machine again.

3 Place a large container (1.5 l) under the coee dispensing spout.

4 When the display shows START CALC CLEAN, press the OK button to

start the limescale removal operation. Remove the hot water dispensing

spout, if any.

- The display indicates to insert the carafe.

- The display indicates to open the milk dispensing spout.

Note: you can press ESC to postpone the descaling clean. If you wish to start

the limescale removal later, press the MENU button, select MENU, press OK

and scroll until selecting START CALC CLEAN . Press OK to conrm.

English

4 Pour the Gaggia descaling solution in the water tank. Fill the tank using

clean water up to the CALC CLEAN level indication. Put the tank back in

the machine. Press the OK button to conrm. The rst stage of the desca-

ling clean starts. The machine will start dispensing the descaling solution

at regular intervals. The display shows the descaling clean icon, stage and

duration. The rst stage lasts for 20 minutes.

5 Let the machine dispense the descaling solution until the water tank is

empty.

6 Remove the water tank and rinse it.

7 Fill the tank using clean water up to the CALC CLEAN level indication. Put

the tank back in the machine and press OK.

8 Remove the milk carafe and wash it. Fill the milk carafe with water up to

the MIN level indication. Insert the milk carafe into the machine and open

the milk dispensing spout.

9 Remove the container, empty it and put it back under the coee dispens-

ing spout. Press OK to conrm.

10 The second stage of the cleaning cycle starts, that is the rinse cycle. This

stage lasts for 3 minutes. The display shows the rinse icon and the dura-

tion of this stage.

Note: if the water tank is not lled up to CALC CLEAN level, it may be neces-

sary to repeat the rinse cycle.

11 Wait until the machine does not dispense water anymore. The limescale

removal is over when the display shows a tick.

12 To exit the descaling cleaning cycle, press the OK button. The machine

starts warming up and performs an automatic rinse cycle.

13 Remove the container and empty it.

14 Perform the “Weekly Cleaning of the Milk Carafe” operation to clean the

carafe after the descaling clean.

15 Clean the brew group as described in the “Brew Group Cleaning under

Running Water” chapter.

16 Install a new "INTENZA+" lter into the water tank.

Tip: the “INTENZA+” lter reduces the frequency of the descaling clean.

What to do in case of Interruption of the Limescale Removal

You can exit the limescale removal pressing the STAND-BY button on the con-

trol panel. In case the limescale removal stops before its completion, perform

the following operations:

1 Empty the water tank and wash it thoroughly.

2 Fill the water tank using running water up to the CALC CLEAN level indi-

cation and switch on the machine again. The machine will warm up and

perform an automatic rinse cycle.

English

3 Before preparing any beverage, perform a manual rinse cycle. To perform

a manual rinse cycle, dispense half a tank of hot water, then prepare 2

cups of pre-ground coee without adding ground coee.

Note: if this operation is not complete, it is necessary to perform another

limescale removal as soon as possible.

Warning Icons and Error Codes

Meaning of the Warning Icons

Warning icons are red. The list below reports the warning icons that the

display can show along with their meanings.

Fill the tank using running water

up to the MAX level indication.

The milk carafe is not installed.

Insert the milk carafe into the

machine.

The coee bean hopper is empty.

Insert the coee beans in the

coee bean hopper.

The coee grounds drawer is full.

Check that the machine is on. Re-

move the coee grounds drawer

and empty it.

The brew group is not in the ma-

chine or it has not been inserted

correctly. Insert the brew group.

The brew group is clogged by

coee powder. Clean the brew

group.

The hot water dispensing spout is

not installed. Insert the hot water

dispensing spout.

Insert the drip tray and close the

maintenance door.

If an error is shown on the display,

refer to the “Meaning of the

Warning Icons” section to check

the meaning of the code shown

and how to proceed. You cannot

use the machine when the display

shows this icon.

Empty the coee grounds drawer.

Wait about 5 seconds before

reinserting it.

English

Meaning of the Error Codes

The list below reports the warning icons that the display can show, their

meanings and how to solve the problem. If the indicated solutions are

ineective because the display keeps on showing the error code icon

and the machine does not function correctly, please contact the Gaggia

customer service.

In case other error codes are shown, please take the machine to an au-

thorized after-sale service centre.

The contacts are listed in the guarantee brochure or on the www.gaggia.

com and www.gaggia.it websites.

Error

codes

Problem Cause Possible solution

01 The coee grinder is

clogged.

The coee outlet duct

is clogged.

Switch o the machine using the main

power button and remove the brew

group. Clean the coee outlet duct

thoroughly using the handle of the

measuring scoop or the handle of a

spoon. Switch on the appliance again.

03 - 04 A problem occurred in

the brew group.

The brew group is

dirty or it is not well

lubricated.

Switch o the machine using the main

power button. Remove the brew group

and clean it thoroughly. (refer to the

“Cleaning the Brew Group” chapter).

The brew group is not

correctly positioned.

Switch o the machine using the main

power button. Remove the brew group

and reinsert it again. Ensure the brew

group is in its right position before

inserting it. Refer to the “Reinserting the

Brew Group” chapter.

05 A problem occurred in

the water circuit.

There is air in the

water circuit.

Remove and reinsert the tank in the

machine twice. Ensure to insert the tank

correctly in the machine. Check that

space of the water tank is clean.

If you use a “INTENZA+” lter: pull

out the lter from the water tank and

shake it to remove all air from the lter.

Reinsert the "INTENZA+" lter into the

water tank.

14 The machine is over-

heated.

There may be multiple

causes.

Switch o the machine and switch it

on again after 30 minutes. Perform this

operation 2 or 3 times.

English

Troubleshooting

This chapter summarises the most common problems you may encounter

while using the machine. If you are not able to solve the problem following

the information below, visit the www.gaggia.com o www.gaggia.it websites

for FAQs or contact the Customer Service Centre in your country.

Problem Cause Solution

The machine does not

switch on.

The machine is not plugged in or the

main power button is in the “o” (0)

position.

Check that the power cord has been correctly

inserted.

Ensure the main power button is in the “on” (I)

position.

The machine is in DEMO

mode.

You have pressed the Standby button

for more than 8 seconds.

Switch o the machine and switch it on again

using the main power button on the back part of

the machine.

The drip tray lls quickly. It is a normal phenomenon. The ma-

chine uses water to rinse the internal

circuit and the brew group. Part of

the water ows through the internal

system directly into the drip tray.

Empty the drip tray when the indicator is shown

through the drip tray grate.

Place a cup under the dispensing spout to gather

rinse water.

The display continuously

shows the “full coee

grounds drawer” icon.

The coee grounds drawer has been

emptied when the machine was o.

Always empty the coee grounds drawer when

the machine is on. If you empty the coee

grounds drawer when the machine is o, the

coee cycle counter does not reset. In this case,

the display shows the icon even if the container

is not full.

The coee grounds drawer has been

put back too quickly.

Always wait about 5 seconds when you put back

the coee grounds drawer. So doing, the coee

ground counter will reset to zero.

The coee grounds

drawer is too full and

the “Empty the coee

grounds drawer” mes-

sage is not shown.

The drip tray has been removed with-

out emptying the coee grounds

drawer.

When removing the drip tray, empty the coee

grounds drawer completely, even if it is almost

empty. So doing, the coee ground counter

will reset to zero and start to count the coee

grounds correctly again.

The machine requests to

empty coee grounds

drawer even if the drawer

is not empty.

The machine has not reset the

counter last time the coee grounds

drawer has been emptied.

Always wait about 5 seconds when you put back

the coee grounds drawer. So doing, the coee

ground counter will reset to zero.

Always empty the coee grounds drawer when

the machine is on. If you empty the coee

grounds drawer when the machine is o, the

coee cycle counter does not reset.

Impossible to remove the

brew group.

The brew group is not in its correct

position.

Close the maintenance door. Switch o the ma-

chine and switch it on again. Wait for the display

to show the ready message, then remove the

brew group.

The coee grounds drawer has not

been removed.

Remove the coee grounds drawer before

removing the brew group.

English

Problem Cause Solution

The brew group cannot

be inserted.

The brew group is not in its correct

position.

The brew group has not been placed in its right

position before being put back. Ensure that the

lever is in contact with the base of the brew

group and the hook of the brew group is in its

right position (see: “Reinserting the Brew Group”).

To reset the machine: put the drip tray and the

coee grounds drawer back. Do not inset the

brew group. Close the maintenance door, switch

o the machine and switch it on again. Try to

reinsert the brew group.

The machine is still performing the

descaling cleaning cycle.

When the limescale removal is enabled, the brew

group cannot be removed. Wait for the limescale

removal to end, then remove the brew group.

Coee does not have

enough crema or it is

watery.

The coee grinder is set to a coarse

grinding.

Adjust the coee grinder to a ner grinding.

The coee blend is not suitable. Change the coee blend.

The machine is performing the

autoregulation operation.

Prepare some cups of coee.

The brew group is dirty or it needs

lubrication.

Clean the brew group.

Coee drops leak from

the dispensing spout.

The coee dispensing spout is

clogged.

Clean the coee dispensing spout and its holes

with a bottlebrush.

The coee outlet duct is clogged. Clean the coee outlet duct.

Coee is not hot enough. The cups that have been used are

cold.

Pre-heat the cups washing them under hot water.

The set temperature is too low. Check

the menu settings.

Set the menu temperature to “MAX”.

You have added milk. Adding hot or cold milk always lowers the coee

temperature to some extent.

The machine grinds cof-

fee beans, but the coee

is not dispensed.

The coee outlet duct is clogged. Clean the coee outlet duct using the handle of

the measuring scoop or the handle of a spoon.

Switch o the appliance and switch it on again.

The coee grinder is set to a too ne

grinding.

Set the coee grinder to a coarser grinding.

The brew group is dirty. Clean the brew group.

The coee dispensing spout is dirty. Clean the coee dispensing spout and its holes

with a bottlebrush.

Coee is dispensed

slowly.

The coee grinder is set to a too ne

grinding.

Use a dierent coee blend or adjust the coee

grinder.

The brew group is dirty. Clean the brew group.

The coee outlet duct is clogged. Clean the coee outlet duct using the handle of

the measuring scoop or the handle of a spoon.

The machine circuit is clogged by

limescale.

Perform the descaling clean.

English

Problem Cause Solution

Frothed milk is cold. The cups are cold. Preheat the cups using hot water.

The milk does not con-

tain froth.

The milk carafe is dirty or it has not

been inserted correctly.

Clean the carafe and ensure to place and insert

it correctly.

The milk dispensing spout is com-

pletely open.

Check that the milk dispensing spout is in its

right position.

The milk carafe has not been mount-

ed with all its parts.

Ensure that all components (especially the milk

tube) have been correctly mounted.

The type of milk does not produce

froth.

The amount and the quality of froth vary de-

pending on the type of milk. We have tested the

following types of milk and obtained satisfying

results of froth: semi-skimmed or whole cow’s

milk, soy milk and lactose-free milk. We have

not tested other types of milk because they may

produce a scarce amount of froth.

The “INTENZA+” lter

icon is shown on the

display after the lter has

been replaced.

The RESET has not been conrmed

through the machine menu.

Conrm the activation of the lter using the

machine menu (see “Enabling the “INTENZA+”

lter”).

The “INTENZA+” lter

cannot be inserted.

Remove air from the lter. Let air bubble ow out from the lter.

The tank still contains some water. Empty the water tank before installing the lter.

You have tried to install a lter

other than “INTENZA+” lter.

“INTENZA+” lter is the only one that can be

inserted into the machine.

The rubber O-ring is not con-

nected to the

“INTENZA+” lter.

Check the O-ring packaging and connect it

to the “INTENZA+” lter.

There some water

under the machine.

The drip tray is too full and has

spilled over.

Empty the drip tray when the indicator

appears though the tray. Always empty

the drip tray before starting the limescale

removal.

The machine has not been

placed on a horizontal surface.

Place the machine on a horizontal surface

so as that the “drip tray full” indicator works

correctly.

English

Technical specications

HOUSING MATERIAL THERMOPLASTIC MATERIAL

SIZE 221 x 340 x 430 mm

WEIGHT 7.5 kg

POWER CORD LENGTH 1200 mm

CONTROL PANEL FRONT PANEL

CUP SIZE UP TO 152 mm

WATER TANK 1.8 litres - Removable type

COFFEE BEAN HOPPER CAPACITY 250 g

COFFEE GROUNDS DRAWER CAPACITY 15

PUMP PRESSURE 15 bar

BOILER Inox Boiler

SAFETY DEVICES Thermal Fuse

English

Español

Índice

Vista general de la máquina ................................................................................................34

Introducción .........................................................................................................................34

Panel de control y pantalla ..................................................................................................35

Botones para la preparación rápida de bebidas..................................................................................................35

Botones de navegación ................................................................................................................................................35

Botón AROMA STRENGTH ..........................................................................................................................................35

Botón MENU ....................................................................................................................................................................36

Primera instalación ..............................................................................................................36

Medición de la dureza del agua ...........................................................................................38

Filtro de agua “INTENZA+” ................................................................................................... 39

Instalación del ltro de agua “INTENZA+” ..............................................................................................................39

Sustitución del ltro de agua “INTENZA+” ............................................................................................................. 40

Tipos de bebida ....................................................................................................................40

Tipos de bebidas .............................................................................................................................................................40

Preparación de café ..............................................................................................................41

Preparación de café con café en grano ...................................................................................................................41

Preparación de café con café premolido ................................................................................................................41

Preparación de bebidas a base de café y leche y de leche espumada ..............................42

Llenado de la jarra de leche ........................................................................................................................................42

Introducción de la jarra de leche ..............................................................................................................................43

Extracción de la jarra de leche ...................................................................................................................................43

Suministro de bebidas a base de leche ..................................................................................................................43

Bebidas especiales y agua caliente .....................................................................................44

Cómo seleccionar las bebidas especiales ..............................................................................................................44

Suministro de agua caliente .......................................................................................................................................44

Personalización de las bebidas ...........................................................................................45

Ajuste del volumen de café y leche .........................................................................................................................45

Ajuste de la intensidad del café .................................................................................................................................45

Modicación de los ajustes de molido ...................................................................................................................46

Limpieza y mantenimiento ..................................................................................................46

Tabla de limpieza ...........................................................................................................................................................46

Limpieza del grupo de infusión ........................................................................................... 48

Limpieza del grupo de infusión con agua corriente ..........................................................................................48

Limpieza del grupo de infusión con pastillas para la eliminación de los residuos grasos del café ..48

Reinstalación del grupo de infusión ........................................................................................................................49

Lubricación .......................................................................................................................................................................50

Limpieza de la jarra de leche .............................................................................................. 51

Limpieza rápida de la jarra ..........................................................................................................................................51

Limpieza profunda de la jarra de leche ..................................................................................................................51

Limpieza semanal de la jarra de leche ....................................................................................................................52

Limpieza mensual de la jarra de leche .................................................................................................................... 53

Procedimiento de eliminación de la cal ..............................................................................54

Qué hacer en caso de interrupción del procedimiento de eliminación de la cal .................................... 55

Iconos de advertencia y códigos de error ........................................................................... 56

Signicado de los iconos de atención ..................................................................................................................... 56

Signicado de los códigos de error .......................................................................................................................... 57

Resolución de problemas .....................................................................................................58

Datos técnicos ....................................................................................................................... 61

Español

Vista general de la máquina

1 Interfaz usuario 22 Tapa de conservación del aroma

2 Botón ESPRESSO 23 Contenedor de café en grano

3 Botón ESPRESSO LUNGO 24 Grupo de infusión

4 Botón AROMA STRENGTH (intensidad del

aroma)

25 Interior de la puerta de mantenimiento

5 Botón Stand-by 26 Conducto de salida del café

6 Botón MENU 27 Cajón de restos de café

7 Botón LATTE MACCHIATO 28 Cajón de recogida de posos

8 Botón CAPPUCCINO 29 Rejilla de la bandeja de goteo

9 Tapa de protección 30 Salida de agua caliente

10 Boquilla de suministro de café ajustable 31 Apertura para la salida de agua caliente

11 Tapa del depósito de agua 32 Depósito de agua

12 Tapa del contenedor de café en grano 33 Contenedor de leche

13 Tapa del compartimento de café premolido 34 Unidad de suministro de la leche

14 Interruptor general 35 Tapa de la unidad de suministro de la leche

15 Toma del cable de alimentación 36 Boquilla de la jarra de leche

16 Puerta de mantenimiento 37 Filtro

“INTENZA+”

17 Indicador de bandeja de goteo llena 38 Multímetro para la medición de la dureza del

agua

18 Bandeja de goteo 39 Tubo de lubricante

19 Botón de desenganche de la bandeja de

goteo

40 Cepillo de limpieza

20 Cable de alimentación 41 Cuchara dosicadora

21 Mando de selección del molido

Introducción

¡Felicidades por la compra de la máquina de café superautomática Gaggia!

En este manual encontrará toda la información necesaria relativa a la insta-

lación, el uso, la limpieza y la descalcicación de la máquina. Antes de usar

la máquina por primera vez, lea cuidadosamente el folleto de seguridad

entregado aparte y consérvelo para futuras consultas.

Español

Panel de control y pantalla

Esta máquina de café exprés tiene una pantalla intuitiva para un uso fácil.

Para una explicación rápida de los botones, lea las siguientes secciones.

Botones para la preparación rápida de bebidas

Presionar los botones de bebida una sola vez (ESPRESSO, ESPRESSO LUN-

GO, CAPPUCCINO y LATTE MACCHIATO) para preparar rápidamente una de

las bebidas predenidas.

- Asegurarse de que la jarra de leche está en su lugar y lista para usar antes

de seleccionar las opciones CAPPUCCINO o LATTE MACCHIATO.

- Para detener el suministro antes de que la máquina haya terminado de su-

ministrar la cantidad de café o leche preestablecida, presionar el botón OK.

- Después de preparar una bebida a base de leche, la pantalla pregunta

si se desea llevar a cabo el procedimiento de limpieza rápida de la jarra

(Quick Clean).

Botones de navegación

Algunos botones para la preparación rápida de bebidas tienen una

doble función, lo que signica que pueden usarse para desplazarse por

el menú:

ESPRESSO

Botón ESPRESSO = Botón

ESC: presionar este botón

para regresar al menú

principal.

CAPPUCCINO

Botón CAPPUCCINO =

Botón ARRIBA: presionar

este botón para desplazar-

se hacia arriba por el menú

de la pantalla.

AROMA STRENGTH

Botón AROMA STRENGTH

= Botón OK: presionar este

botón para seleccionar,

conrmar o detener una

función.

Botón MENU = Botón

ABAJO: presionar este

botón para desplazarse

hacia abajo por el menú de

la pantalla.

Botón AROMA STRENGTH

Usar el botón AROMA STRENGTH para ajustar la intensidad del café (con-

sultar “Ajuste de la intensidad del café”) o para preparar café con café molido

(consultar “Preparación de café con café premolido”).

Español

Primera instalación

Nota: Esta máquina ha sido probada con café. Si bien se ha limpiado cuida-

dosamente, puede presentar restos de dicha sustancia. En cualquier caso,

garantizamos que la máquina es absolutamente nueva.

Extraer la máquina del embalaje.

Para un uso óptimo se aconseja:

- elegir una supercie de apoyo segura y bien nivelada, donde nadie pue-

da volcar la máquina o resultar herido;

- elegir un ambiente sucientemente iluminado e higiénico, y en el que la

toma de corriente sea de fácil acceso;

- dejar una distancia mínima entre la máquina y la pared, tal como muestra

la gura.

Extraer el depósito de agua, enjuagarlo y llenarlo con agua corriente hasta el

nivel MAX. Al volver a colocar el depósito en su compartimento, asegurarse

de que queda completamente insertado hasta el fondo.

Botón MENU

Usar el botón MENU para preparar otras bebidas, como agua caliente y

leche espumada. También se puede usar el botón MENU para cambiar

los siguientes ajustes:

- Temperatura del café;

- Tiempo de Stand-by: este es el período de tiempo después del cual la

máquina entra en el modo de Stand-by;

- Contraste de la pantalla;

- Dureza del agua: para poder cambiar los ajustes de la máquina según el

agua de su zona;

- Para activar el ltro “INTENZA+”;

- Para iniciar el proceso de eliminación de la cal.

15 cm

Español

Levantar la tapa del contenedor de café en grano y la tapa de conservación

del aroma.

Verter el café en grano y volver a colocar ambas tapas.

Insertar el enchufe en la toma de corriente situada en parte trasera de la má-

quina y conectar el extremo opuesto del cable de alimentación a una toma

de corriente de pared de tensión adecuada.

Poner el interruptor general en “I”.

Colocar un recipiente bajo la salida de café y la salida de agua.

El botón Stand-by parpadea; presionarlo para encender la máquina.

Iniciar la carga del circuito presionando el botón OK.

La máquina indica que se instale la salida de agua.

Pulsar el botón OK para conrmar.

ESPRESSO

CAPPUCCINO

ESPRESSO LUNG O

LATTE MACCHIATO

AROMA STRENGT H

ESPRESSO

CAPPUCCINO

ESPRESSO LUNG O

LATTE MACCHIATO

AROMA STRENGT H

Español

La máquina comienza a suministrar agua caliente.

La barra situada bajo el símbolo indica el progreso de la operación. Una vez

nalizado el proceso, la máquina detiene automáticamente el suministro y se

calienta.

Medición de la dureza del agua

Usar la tira para la medición de la dureza del agua suministrada.

1 Sumergir la tira en agua corriente durante 1 segundo.

2 Sacarla del agua y esperar 1 minuto.

3 Contar el número de cuadrados que se han puesto rojos y comparar el

resultado con la tabla siguiente.

Número de cuadrados rojos Valor que congurar Dureza del agua INTENZA+

1 agua muy blanda A

2 agua blanda A

3 agua dura B

4 agua muy dura C

4 Presionar el botón MENU y el botón OK, seleccionar el menú y desplazar-

se hasta seleccionar la dureza del agua. Seleccionar el ajuste de dureza

del agua preferido y presionar el botón OK para conrmar.

Español

Instalación del ltro de agua “INTENZA+”

Quitar el ltro blanco presente en el depósito de agua y guardarlo en un

lugar seco.

Sumergir el ltro de agua “INTENZA+” en posición vertical (con la abertura

hacia arriba) en agua fría, apretando suavemente en los lados para que sal-

gan las burbujas de aire.

Filtro de agua “INTENZA+”

Se aconseja instalar el ltro de agua “INTENZA+”, ya que limita la formación

de cal en el interior de la máquina y proporciona un aroma más intenso al

café.

El ltro de agua “INTENZA+” se vende por separado.

El agua es un elemento fundamental en la preparación de un café, por lo que

es extremadamente importante ltrarla siempre de forma profesional. El ltro

de agua “INTENZA+” previene la formación de depósitos minerales, mejoran-

do la calidad del agua.

Congurar el ltro de agua “INTENZA+” de acuerdo con las mediciones

efectuadas (ver “Medición de la dureza del agua”) y las referencias de la base

del ltro:

A = agua blanda – corresponde a 1 o 2 cuadrados

B = agua dura (estándar) – corresponde a 3 cuadrados

C = agua muy dura – corresponde a 4 cuadrados

Insertar el ltro de agua “INTENZA+” en el depósito de agua vacío, empuján-

dolo hasta el punto más bajo posible.

Llenar el depósito de agua con agua corriente y volver a introducirlo en la

máquina.

Suministrar toda el agua contenida en el depósito mediante la función de

agua caliente (ver “Suministro de agua caliente”).

Llenarlo de nuevo.

1 Presionar el botón MENU y el botón OK para conrmar. Desplazarse

hasta seleccionar el ltro de agua. Pulsar el botón OK.

2 Seleccionar ON, presionar OK y salir del menú.

Español

Sustitución del ltro de agua “INTENZA+”

Cuando sea necesario sustituir el ltro de agua “INTENZA+” se visualizará el

ltro en la pantalla.

Realizar el procedimiento de sustitución desplazándose por el menú hasta

seleccionar el ltro de agua tal como se describe en el capítulo “Instalación

del ltro INTENZA+”.

Seleccionar RESET y conrmar con el botón OK.

La máquina ya está programada para gestionar un nuevo ltro de agua

“INTENZA+”.

Tipos de bebida

Tipos de bebidas

Nombre de la bebida Descripción Cómo se selecciona

Espresso Café con crema densa servido

en una taza pequeña.

Botón para la preparación

rápida de bebidas en el panel de

control.

Espresso lungo Café exprés más largo con

crema densa servido en una taza

mediana.

Botón para la preparación

rápida de bebidas en el panel de

control.

Cappuccino 1/3 de café exprés, 1/3 de leche

caliente y 1/3 de crema de leche

servidos en una taza grande.

Botón para la preparación

rápida de bebidas en el panel de

control.

Latte macchiato Dosis larga de leche caliente

con espuma y una dosis de café

exprés servidas en un vaso alto.

Botón para la preparación

rápida de bebidas en el panel de

control.

Leche espumada Leche caliente con espuma. MENU/DRINKS

Agua caliente MENU/DRINKS

Español

Preparación de café

Preparación de café con café en grano

Atención: usar solo café en grano para café exprés. No usar café molido, café

sin tostar ni café liolizado o soluble en el contenedor de café en grano ya

que podrían dañar la máquina.

Nota: el uso de tapa de conservación del aroma permite mantener los granos

frescos.

1 Colocar 1 o 2 tazas debajo de la salida de café levantando o bajando

manualmente la boquilla de suministro de café para ajustar su altura de

acuerdo con el tamaño de la taza utilizada.

2 Para preparar un café, presionar el botón café exprés o café exprés largo.

El suministro de café se detiene automáticamente al alcanzarse el nivel

programado; no obstante, es posible interrumpirlo con antelación pulsando

el botón OK.

Nota: Para preparar dos tazas de café exprés o café exprés largo, presionar el

botón de la bebida deseada dos veces. La máquina realiza automáticamente

dos ciclos de molido seguidos.

Preparación de café con café premolido

Para preparar café con café premolido, usar la cuchara dosicadora suminis-

trada para poner la dosis correcta en el compartimento de café premolido.

1 Abrir la tapa del compartimento de café premolido.

2 Utilizando la cuchara dosicadora, agregar una cucharada de café premo-

lido en el correspondiente compartimento y cerrar la tapa.

Atención: no poner otras sustancias que no sean café premolido en el com-

partimento de café premolido, ya que la máquina podría dañarse.

3 Colocar una taza debajo de la boquilla de suministro de café.

4 Presionar el botón AROMA STRENGTH y seleccionar la función de café

premolido.

Español

5 Presionar el botón de la bebida deseada; la máquina comenzará automá-

ticamente el suministro.

Nota: solo se puede preparar un café a la vez con café premolido.

Preparación de bebidas a base de café y leche y de leche espu-

mada

Atención: antes de seleccionar una bebida a base de café y leche o leche

espumada, asegurarse de que la jarra de leche está instalada y de que la

boquilla de la jarra de leche está abierta. Si la jarra de leche no está instalada

correctamente, la boquilla de la jarra de leche podría rociar vapor o leche

caliente.

Llenado de la jarra de leche

Antes de utilizar la jarra de leche, limpiarla cuidadosamente de acuerdo

con lo descrito en el capítulo “Limpieza y mantenimiento”.

La jarra de leche puede llenarse antes o durante el uso.

1 Levantar la tapa de la unidad de suministro de leche.

2 Verter la leche en la jarra: la leche debe encontrarse entre el nivel mínimo

(MIN) y el nivel máximo (MAX) indicados en la jarra. Volver a colocar la

tapa.

Español

Introducción de la jarra de leche

Si está instalada, quitar la salida de agua:

1 Presionar los dos pulsadores laterales para desbloquear la boquilla de

suministro y levantarla ligeramente;

2 Tirar de la salida de agua para extraerla.

3 Inclinar ligeramente la jarra de leche. Introducirla completamente en las

guías de la máquina.

4 Presionar y girar la jarra hacia abajo hasta que quede jada a la bandeja

de goteo.

No introducir la jarra con fuerza.

Suministro de bebidas a base de leche

1 Extraer la boquilla de la jarra de leche hacia la derecha hasta el símbolo .

Nota: si no se extrae completamente la boquilla de la jarra de leche, es posi-

ble que la leche no se espume correctamente.

2 Una vez abierta la boquilla de la jarra de leche, colocar una taza debajo.

3 Elegir la bebida a base de leche deseada.

- Presionar el botón CAPPUCCINO o LATTE MACCHIATO una sola vez

para preparar inmediatamente una de estas bebidas a base de leche.

- Presionar el botón MENU, seleccionar DRINKS, conrmar con OK,

desplazarse hasta MILK FROTH y presionar nuevamente el botón OK

para suministrar una leche espumada.

La máquina recuerda que es necesario instalar la jarra de leche y abrir la

boquilla de la jarra de leche.

Extracción de la jarra de leche

Girar la jarra hacia arriba hasta su desenganche natural del inserto ubicado

en la bandeja de goteo. Extraerla.

Español

3 La máquina primero vierte un volumen predenido de leche con espuma

en la taza o el vaso y luego un volumen de café predenido.

Nota: para interrumpir el suministro de leche o café, pulsar el botón OK.

4 Tras la preparación de bebidas a base de café y leche, la pantalla pregun-

ta si se desea realizar el procedimiento de limpieza rápida de la jarra de

leche. Se dispone de 10 segundos para activar el procedimiento (ver “Lim-

pieza rápida de la jarra”). Se puede realizar con leche dentro de la jarra.

Es aconsejable realizar el procedimiento de limpieza rápida al menos

una vez al día. Presionar el botón OK para conrmar o el botón ESC para

realizar el procedimiento de limpieza rápida en otro momento.

Bebidas especiales y agua caliente

Cómo seleccionar las bebidas especiales

1 Presionar el botón MENU y seleccionar DRINKS.

2 Pulsar el botón OK para conrmar.

3 Desplazarse por el menú y seleccionar la bebida deseada.

Suministro de agua caliente

Atención: al iniciarse la preparación, la salida de agua caliente podría rociar

vapor y agua caliente. Antes de retirar la salida de agua caliente, esperar a

que la preparación termine.

1 Instalar la salida de agua caliente.

2 Presionar el botón MENU, seleccione DRINKS, conrmar y desplazarse

por el menú para seleccionar “HOT WATER”.

Atención: seleccionar HOT WATER en el menú solo cuando la salida de agua

caliente esté instalado.

3 Pulsar el botón OK para conrmar. La pantalla recuerda que la salida de

agua caliente debe estar instalada; presionar el botón OK para conrmar.

La máquina comienza a suministrar agua caliente.

4 Para interrumpir el suministro de agua caliente, pulsar el botón OK.

Español

Personalización de las bebidas

Ajuste del volumen de café y leche

Es posible ajustar el volumen de la bebida preparada según el gusto personal

y el tamaño de las tazas.

1 Para ajustar el volumen del café exprés, mantener presionado el botón

ESPRESSO hasta que la pantalla muestre el icono MEMO.

La máquina entra en la fase de programación y comienza a preparar la bebi-

da seleccionada.

2 Cuando la taza contenga la cantidad deseada de café exprés, presionar el

botón OK.

La marca de vericación en la pantalla indica que cada vez que se pulse este

botón la máquina preparará el volumen de café exprés congurado.

Nota: Para ajustar el volumen de ESPRESSO LUNGO, CAPPUCCINO y

LATTE MACCHIATO, seguir el mismo procedimiento: mantener presionado

el botón correspondiente a la bebida elegida y presionar el botón OK cuando

la taza contenga la cantidad deseada. Para ajustar el volumen de las bebidas

a base de café y leche, instalar primero la jarra de leche y guardar en primer

lugar el volumen de leche y a continuación el de café.

Ajuste de la intensidad del café

Para cambiar la intensidad del café, pulsar el botón AROMA STRENGTH.

Cada vez que se presiona el botón AROMA STRENGTH, la intensidad del

aroma cambia en un grado. La pantalla muestra la intensidad elegida, que

solo se guardará durante la preparación de una taza de café.

1 Muy suave

2 Suave

3 Normal

4 Fuerte

5 Muy fuerte

Nota: también es posible usar el botón AROMA STRENGTH para preparar

café con café premolido.

Español

Modicación de los ajustes de molido

Es posible cambiar los ajustes de molido usando el mando de selección del

molido situado en el contenedor de café en grano. Para cada ajuste selec-

cionado, el molinillo de café de cerámica garantiza un molido perfecto y

homogéneo para la preparación de cada taza de café. El aroma se conserva y

cada taza garantiza un sabor perfecto.

Nota: solo es posible cambiar los ajustes de molido mientras la máquina

muele los granos de café.

Atención: no girar el mando de selección del molido más de un nivel a la vez

para evitar dañar el molinillo de café.

1 Colocar una taza debajo de la boquilla de suministro de café.

2 Abrir la tapa del contenedor de café en grano y levantar la tapa de con-

servación del aroma.

3 Pulsar el botón ESPRESSO.

4 Cuando el molinillo de café se ponga en funcionamiento, presionar el

mando de selección del molido y girarlo hacia la izquierda o hacia la dere-

cha. Es posible elegir entre 5 ajustes de molido diferentes. Cuanto menor

sea el ajuste, más fuerte será el café.

Limpieza y mantenimiento

Una limpieza y un mantenimiento regulares mantienen la máquina en

óptimas condiciones y garantizan un café con un exquisito sabor, un ujo

constante de café y una excelente crema de leche. Consultar la tabla incluida

a continuación para saber cuándo y cómo limpiar todos los componentes

extraíbles de la máquina. Para obtener información más detallada, leer los

capítulos correspondientes.

Tabla de limpieza

Descripción compo-

nente

Cuándo limpiar Cómo limpiar

Grupo de infusión. Semanalmente. Extraer el grupo de infusión y lavarlo con

agua corriente.

En función del tipo de uso. Lubricar el grupo de infusión.

Mensualmente. Limpiar el grupo de infusión con la pastilla

para la eliminación de los residuos grasos del

café.

Español

Descripción compo-

nente

Cuándo limpiar Cómo limpiar

Jarra de leche. Tras cada uso. Después de preparar una bebida a base de le-

che, iniciar el procedimiento de QUICK CLEAN

(limpieza rápida) siguiendo las instrucciones

proporcionadas por la máquina.

Diariamente. Limpiar la jarra de leche a fondo.

Semanalmente. Desmontar la jarra de leche y limpiar todas las

partes con agua corriente.

Mensualmente. Para este ciclo de limpieza, usar un producto

para la limpieza de los circuitos de leche.

Bandeja de goteo

llena.

Cuando el correspondiente

indicador rojo sobresalga de la

rejilla de la bandeja de goteo.

Vaciar la bandeja de goteo y limpiarla con

agua corriente.

Cajón de recogida de

posos.

Cuando la máquina lo solicite. Vaciar el cajón de recogida de posos y lim-

piarlo con agua corriente. La máquina debe

permanecer encendida mientras se vacía y

limpia el cajón de recogida de posos.

Depósito de agua. Semanalmente. Lavarlo con agua corriente

Compartimento

de café premolido/

conducto de salida

del café.

Semanalmente. Limpiar la parte superior con el mango de una

cuchara tal como se muestra a continuación.

Español

Limpieza del grupo de infusión

Atención: no lavar el grupo de infusión en el lavavajillas y no usar detergen-

tes lavavajillas u otros detergentes, ya que podría causar un mal funciona-

miento del grupo de infusión y el sabor del café podría verse afectado.

Limpieza del grupo de infusión con agua corriente

1 Apagar la máquina y desenchufarla.

2 Extraer la bandeja de goteo junto con el cajón de recogida de posos.

3 Abrir la puerta de mantenimiento.

4 Presionar la palanca PUSH (presionar) (1) y tirar del asidero del grupo de

infusión para extraerlo de la máquina (2).

5 Enjuagar bien el grupo de infusión con agua tibia. Lavar con cuidado el

ltro superior.

6 Dejar que el grupo de infusión se seque al aire.

Nota: no secar el grupo de infusión con paños para evitar la acumulación de

bras en el interior.

Limpieza del grupo de infusión con pastillas para la eliminación de los

residuos grasos del café

Atención: para la limpieza, usar solo pastillas para la eliminación de los resi-

duos grasos del café Gaggia, ya que no realizan una acción antical.

1 Colocar un recipiente debajo de la boquilla de suministro de café.

2 Presionar el botón AROMA STRENGTH (intensidad del aroma) y seleccio-

nar café premolido.

3 Poner una pastilla para la eliminación de los residuos grasos del café en el

compartimento de café premolido.

4 Pulsar el botón ESPRESSO LUNGO. La máquina suministra agua a través

de la boquilla de suministro de café.

5 Cuando la barra de progreso esté a la mitad, situar el interruptor general

ubicado en la parte trasera de la máquina en “0”.

6 Dejar que la solución para la eliminación de los residuos grasos del café

actúe durante unos 15 minutos.

Español

Reinstalación del grupo de infusión

1 Antes de volver a instalar el grupo de infusión en la máquina, asegurarse

de que las dos marcas de referencia amarillas del lateral coincidan. Si así

no fuese, seguir el siguiente paso:

7 Poner el interruptor general en “1”. Pulsar el botón Stand-by.

8 Esperar a que la máquina realice un ciclo de enjuague automático.

9 Realizar el procedimiento “Limpieza del grupo de infusión con agua

corriente”.

10 Extraer la bandeja de goteo junto con el cajón de recogida de posos.

Vaciarlos y volver a insertarlos en la máquina.

11 Presionar el botón AROMA STRENGTH (intensidad del aroma) y seleccio-

nar café premolido.

12 Pulsar el botón ESPRESSO LUNGO. La máquina suministra agua a través

de la boquilla de suministro de café.

13 Repetir los pasos 11 y 12 dos veces. Desechar el agua suministrada.

Comprobar que la palanca está en contacto con la base del grupo de infu-

sión.

2 Asegurarse de que el gancho de bloqueo amarillo del grupo de infusión

está en la posición correcta.

Para colocar el gancho correctamente, empujarlo hacia arriba hasta la posi-

ción más alta que se pueda alcanzar.

Español

Lubricación

Para garantizar un rendimiento óptimo de la máquina, es necesario lubricar

el grupo de infusión. Consultar la siguiente tabla para conocer la frecuencia

de lubricación.

Frecuencia de uso Número de bebidas preparadas diaria-

mente

Frecuencia de lubricación

Baja 1-5 Cada 4 meses

Normal 6-10 Cada 2 meses

Elevada >10 Cada mes

1 Apagar el aparato y desenchufarlo.

2 Retirar el grupo de infusión y enjuagarlo con agua tibia (consultar “Lim-

pieza del grupo de infusión con agua corriente”).

3 Aplicar una capa delgada de lubricante alrededor del perno de inserción

situado en la parte inferior del grupo de infusión.

4 Aplicar una capa delgada de lubricante en las guías, en ambos lados (ver

la gura).

5 Volver a instalar el grupo de infusión (consultar “Reinstalación del grupo

de infusión”).

El tubo de lubricante puede reutilizarse varias veces.

Si el gancho aún está en la posición inferior, signica que no está colocado

correctamente.

3 Instalar nuevamente el grupo de infusión en la máquina deslizándolo por

las guías laterales hasta que quede bloqueado con un clic.

Atención: no presionar la palanca PUSH.

4 Cerrar la puerta de mantenimiento.

Español

Limpieza de la jarra de leche

Limpieza rápida de la jarra

Después de preparar una bebida a base de leche, la pantalla muestra el icono

de limpieza de la jarra.

1 Cuando la pantalla muestre el icono de limpieza de la jarra, presionar

el botón OK si se desea realizar un ciclo de limpieza. Se dispone de 10

segundos para activar el ciclo.

2 Retirar la taza con la bebida y colocar un recipiente debajo de la boquilla

de la jarra de leche.

Nota: asegurarse de que la boquilla de la jarra de leche está extraída.

3 Pulsar el botón OK para iniciar el suministro de agua caliente.

Limpieza profunda de la jarra de leche

Para limpiar en profundidad la jarra de leche, seguir las siguientes operaciones regularmente:

1 Retirar la tapa de la unidad de suministro de la leche.

2 Extraer la boquilla de la jarra de leche de la relativa unidad de suministro.

3 Desacoplar el tubo de la leche de la boquilla de la jarra.

4 Enjuagar bien el tubo de la leche y la boquilla de la jarra con agua tibia.

Español

2 Dar la vuelta a la unidad de suministro de la leche y sostenerla rmemen-

te en la mano. Extraer el tubo de la leche del soporte.

3 Presionar los pulsadores de liberación situados en el Pannarello y extraer

el Pannarello del soporte de goma.

4 Extraer la unión del Pannarello.

5 Enjuagar todos los componentes con agua tibia.

Limpieza semanal de la jarra de leche

La boquilla de la jarra de leche consta de 5 componentes. Desmontar to-

dos los componentes una vez a la semana y limpiarlos debajo del grifo.

También es posible lavar todos los componentes (excepto el contenedor

de leche) en el lavavajillas.

1 Tubo de la leche

2 Soporte de goma

3 Pannarello

4 Unión del Pannarello

5 Soporte de la boquilla de la jarra de leche

Desmontaje de la boquilla de la jarra de leche

1 Presionar los pulsadores de liberación situados a ambos lados de la parte

superior de la unidad de suministro de la leche (1) y extraer la parte

superior del contenedor de la leche (2).

Español

Remontaje de la jarra de leche

1 Para volver a montar la boquilla de la jarra de leche, seguir los pasos de 2

a 4 del apartado “Desmontaje de la boquilla de la jarra de leche” en orden

inverso.

2 Volver a colocar la boquilla de la jarra de leche en la parte superior de la

jarra de leche.

3 Volver a colocar la parte superior de la jarra de leche en la jarra.

Nota: antes de volver a colocar la boquilla de la jarra de leche en la parte

superior de la jarra de leche, situar el perno ubicado en el interior de la parte

superior en la posición correcta. Si el perno no está en la posición correcta,

no será posible volver a colocar la boquilla de la jarra de leche en la parte

superior de la jarra de leche.

Limpieza mensual de la jarra de leche

Para este ciclo de limpieza, usar un producto para la limpieza de los circuitos

de leche.

1 Verter el contenido de un sobre del producto de limpieza del circuito

de la leche en la jarra de leche. Llenar de agua la jarra de leche hasta la

indicación del nivel MAX.

2 Introducir la jarra de leche en la máquina y colocar un recipiente bajo la

boquilla de la jarra de leche.

3 Presionar el botón MENU, seleccionar DRINKS, conrmar con el botón

OK y desplazarse hasta MILK FROTH. Presionar el botón OK para iniciar

el suministro de la solución de limpieza.

4 Repetir el paso 3 hasta que la jarra de leche se quede vacía.

5 Cuando la jarra esté vacía, retirar el recipiente y la jarra de leche de la

máquina.

6 Enjuagar bien la jarra de leche y llenarla con agua corriente hasta la indi-

cación del nivel MAX.

7 Instalar la jarra de leche en la máquina.

8 Colocar el recipiente debajo de la boquilla de la jarra de leche.

9 Presionar el botón MENU y seleccionar MILK FROTH en el menú DRINKS

para iniciar el ciclo de enjuague de la jarra.

10 Repetir el paso 9 hasta que la jarra de leche se quede vacía.

Nota: non ingerir en ningún caso la solución suministrada durante esta fase.

11 Repetir los pasos de 6 a 10.

12 Cuando la máquina no suministre más agua, el ciclo de limpieza ha termi-

nado.

13 Desmontar todos los componentes y enjuagarlos con agua tibia. La má-

quina está lista para ser utilizada.

Español

Procedimiento de eliminación de la cal

Cuando la pantalla muestre START CALC CLEAN, se debe realizar la limpieza

de la máquina. Si no se realiza la limpieza de la máquina cuando la pantalla

muestre este mensaje, la máquina acabará por dejar de funcionar correc-

tamente. En este caso, las posibles reparaciones no están cubiertas por la

garantía.

Usar solo la solución antical Gaggia para eliminar la cal de la máquina. La

solución antical Gaggia ha sido diseñada para garantizar un rendimiento

óptimo de la máquina. El uso de otros productos puede causar daños a la

máquina y dejar residuos en el agua.

El procedimiento de eliminación de la cal dura unos 30 minutos y consiste

en un ciclo de limpieza antical y en un ciclo de enjuague. Es posible poner en

pausa el ciclo de limpieza antical o de enjuague presionando el botón ESC.

Para reanudar el ciclo de limpieza antical o de enjuague, presionar el botón

OK.

Nota: durante el procedimiento de eliminación de la cal, no extraer el grupo

de infusión.

Atención: no ingerir la solución antical o el agua suministrada durante el

procedimiento de eliminación de la cal.

1 Retirar el ltro “INTENZA+”.

2 Extraer la bandeja de goteo y el cajón de recogida de posos, vaciarlos,

limpiarlos y volver a insertarlos de nuevo en la máquina.

3 Colocar un recipiente grande (1,5 l) debajo de la boquilla de suministro

de café.

4 Cuando la pantalla muestre START CALC CLEAN, presionar el botón OK

para iniciar el procedimiento de eliminación de la cal. Quitar la salida de

agua caliente, en caso de estar instalada.

- La pantalla indica que se instale la jarra.

- La pantalla indica que se abra la boquilla de la jarra de leche.

Nota: es posible presionar ESC para posponer la limpieza antical. Si se desea

realizar el procedimiento de eliminación de la cal más adelante, presionar el

botón MENU, seleccionar MENU, pulsar OK y desplazarse para seleccionar

START CALC CLEAN. Pulsar OK para conrmar.

Español

4 Verter la solución antical Gaggia en el depósito de agua. Llenar el depó-

sito con agua limpia hasta la indicación del nivel CALC CLEAN. Volver

a colocar el depósito en la máquina. Pulsar el botón OK para conrmar.

Comienza la primera fase del procedimiento de limpieza antical. La

máquina comienza a suministrar la solución antical a intervalos regulares.

La pantalla muestra el icono de la limpieza antical, la fase y la duración. La

primera fase dura 20 minutos.

5 Dejar que la máquina suministre la solución antical hasta que el depósito

de agua se quede vacío.

6 Extraer el depósito de agua y enjuagarlo.

7 Llenar el depósito con agua limpia hasta la indicación del nivel CALC

CLEAN. Volver a colocar el depósito en la máquina y pulsar OK.

8 Extraer la jarra de leche y enjuagarla. Llenar la jarra de leche con agua

hasta la indicación del nivel MAX. Instalar la jarra de leche en la máquina

y abrir la boquilla de la jarra de leche.

9 Retirar el recipiente, vaciarlo y volver a colocarlo debajo de la boquilla de

suministro de café. Pulsar OK para conrmar.

10 Comienza la segunda fase del ciclo de limpieza antical, es decir, el ciclo

de enjuague. Esta fase dura 3 minutos. La pantalla muestra el icono del

enjuague y la duración de la fase.

Nota: si no se ha llenado el depósito de agua hasta el nivel CALC CLEAN,

podría ser necesario otro ciclo de enjuague.

11 Esperar hasta que la máquina deje de suministrar agua. El procedimiento

de eliminación de la cal habrá terminado cuando la pantalla muestre una

marca de vericación.

12 Para salir del ciclo de limpieza antical, pulsar el botón OK. La máquina

comienza a calentarse y realiza un ciclo de enjuague automático.

13 Retirar el contenedor y vaciarlo.

14 Realizar el procedimiento “Limpieza semanal de la jarra de leche” para

limpiar la jarra después de la limpieza antical.

15 Limpiar el grupo de infusión tal como se describe en el capítulo “Limpieza

del grupo de infusión con agua corriente”.

16 Instalar un nuevo ltro “INTENZA+” en el depósito de agua.

Consejo: con el ltro “INTENZA+” se reduce la frecuencia de la limpieza antical.

Qué hacer en caso de interrupción del procedimiento de eliminación de la cal

Es posible salir del procedimiento de eliminación de la cal pulsando el botón

STAND-BY del panel de control. En caso de que el procedimiento de elimi-

nación de la cal haya sido interrumpido antes de completarse, realizar lo

1 Vaciar el depósito de agua y lavarlo bien.

2 Llenar el depósito de agua con agua corriente hasta la indicación del ni-

vel CALC CLEAN y volver a encender la máquina. La máquina se calentará

y realizará un ciclo de enjuague automático.

Español

3 Antes de preparar cualquier bebida, realizar un ciclo de enjuague manual.

Para realizar un ciclo de enjuague manual, suministrar primero medio

depósito de agua caliente y luego preparar 2 tazas de café premolido sin

añadir café molido.

Nota: si el procedimiento no se ha completado, es necesario llevar a cabo

otro procedimiento de eliminación de la cal tan pronto como sea posible.

Iconos de advertencia y códigos de error

Signicado de los iconos de atención

Los iconos de atención se muestran en rojo. A continuación se incluyen

los iconos de atención que la pantalla puede mostrar y su signicado.

Llenar el depósito con agua

corriente hasta la indicación del

nivel MAX.

La jarra de leche no está instalada.

Instalar la jarra de leche en la

máquina.

El contenedor de café en grano

está vacío. Agregar granos de café

al contenedor de café en grano.

El cajón de recogida de posos

está lleno. Asegurarse de que la

máquina está encendida. Extraer

y vaciar el cajón de recogida de

posos.

El grupo de infusión no está en la

máquina o no está correctamente

instalado. Instalar el grupo de

infusión.

El grupo de infusión está bloquea-

do por polvo de café. Limpiar el

grupo de infusión.

La salida de agua caliente no está

instalada. Instalar la salida de

agua caliente.

Instalar la bandeja de goteo y ce-

rrar la puerta de mantenimiento.

Si aparece un error en la pantalla,

consultar la sección “Signicado

de los códigos de error” para

comprobar qué indica el código

mostrado y cómo proceder. No se

puede utilizar la máquina cuando

la pantalla muestra este icono.

Vaciar el cajón de recogida de

posos. Esperar unos 5 segundos

antes de volver a instalarlo.

Español

Signicado de los códigos de error

A continuación se muestran los códigos de error que la pantalla puede

mostrar, su signicado y cómo resolver el problema. Si las soluciones

indicadas son inecaces porque la pantalla continúa mostrando el icono

del código de error y la máquina no vuelve a funcionar correctamente,

ponerse en contacto con la línea directa de atención al cliente de Gag-

gia.

Si se muestran otros códigos de error, llevar la máquina a un centro de

asistencia técnica autorizado.

Los datos de contacto se indican en el folleto de la garantía y también

pueden consultarse en www.gaggia.com o www.gaggia.it.

Código de

error

Problema Causa Posible solución

01 El molinillo de café está

bloqueado

El conducto de salida

del café está bloquea-

do.

Apagar la máquina con el interruptor

general y retirar el grupo de infusión.

Limpiar a fondo el conducto de salida

del café con la empuñadura de la cucha-

ra dosicadora o con el mango de una

cuchara. Encender de nuevo el aparato.

03 - 04 Hay un problema con el

grupo de infusión.

El grupo de infusión

está sucio o no está

bien lubricado.

Apagar la máquina mediante el inte-

rruptor general. Extraer el grupo de

infusión y limpiarlo cuidadosamente.

(Consultar el capítulo “Limpieza del

grupo de infusión”)

El grupo de infusión

no está colocado

correctamente.

Apagar la máquina mediante el inte-

rruptor general. Extraer el grupo de

infusión y volver a insertarlo. Asegurarse

de que el grupo de infusión está en la

posición correcta antes de insertarlo.

Consultar el capítulo “Reinstalación del

grupo de infusión”.

05 Hay un problema en el

circuito de agua.

Hay aire en el circuito

de agua.

Extraer y volver a instalar el depósito en

la máquina un par de veces. Asegurarse

de insertarlo correctamente en la má-

quina. Comprobar que el compartimen-

to del depósito de agua está limpio.

Si se usa un ltro “INTENZA+”: extraer

el ltro del depósito de agua y agitar-

lo para eliminar todo el aire del ltro.

Volver a instalar el ltro “INTENZA+” en

el depósito de agua.

14 La máquina está sobre-

calentada.

Las causas pueden ser

múltiples.

Apagar la máquina y volver a encender-

la después de 30 minutos. Realizar esta

operación 2 o 3 veces.

Español

Resolución de problemas

Este capítulo resume los problemas más comunes que puede presentar la

máquina. Si no se logra resolver el problema con la información indicada a

continuación, visitar www.gaggia.com o www.gaggia.it y consultar la lista

de preguntas frecuentes o contactar con el centro de asistencia al cliente del

correspondiente país.

Problema Causa Solución

La máquina no se en-

ciende.

La máquina no está conectada o el

interruptor general está en la posi-

ción “OFF” (0).

Comprobar que el cable de alimentación está

correctamente conectado.

Asegurarse de que el interruptor general está en

la posición “ON” (I).

La máquina está en

modo DEMO.

Se ha pulsado el botón Stand-by

durante más de 8 segundos.

Apagar la máquina y volver a encenderla con el

interruptor general situado en la parte posterior

de la máquina.

La bandeja de goteo se

llena rápidamente.

Este es un fenómeno completamente

normal. La máquina usa agua para

enjuagar el circuito interno y el grupo

de infusión. Una parte del agua uye

a través del sistema interno directa-

mente a la bandeja de goteo.

Vaciar la bandeja de goteo cuando aparezca el

indicador a través de la rejilla de la bandeja de

goteo.

Colocar una taza debajo de la salida de café para

recoger el agua de enjuague.

La pantalla muestra

constantemente el icono

de “cajón de recogida de

posos lleno”.

Se ha vaciado el cajón de recogida de

posos con la máquina apagada.

Vaciar siempre el cajón de recogida de posos con

la máquina encendida. Si el cajón de recogida

de posos se vacía con la máquina apagada, el

contador de ciclos de café no se pondrá a cero.

De ser así, la pantalla mostrará el icono aunque el

cajón no está lleno.

El cajón de recogida de posos se ha

vuelto a colocar en su sitio demasia-

do rápido.

Esperar siempre unos 5 segundos antes de volver

a colocar en su sitio el cajón de recogida de po-

sos. De este modo, el contador de posos de café

se pondrá a cero.

El cajón de recogida de

posos está demasiado

lleno, pero no aparece el

mensaje “Vaciar cajón de

recogida de posos”

Se ha extraído la bandeja de goteo

sin vaciar el cajón de recogida de

posos.

Al extraer la bandeja de goteo, vaciar también el

cajón de recogida de posos, aunque esté casi va-

cío. De esta forma, el contador de posos de café

se pondrá a cero y comenzará a contar de nuevo

los posos de café correctamente.

La máquina solicita

que se vacíe el cajón de

recogida de posos, pero

el cajón no está lleno.

La máquina no puso a cero el con-

tador la última vez que se vació el

cajón de recogida de posos.

Esperar siempre unos 5 segundos antes de volver

a colocar en su sitio el cajón de recogida de po-

sos. De este modo, el contador de posos de café

se pondrá a cero.

Vaciar siempre el cajón de recogida de posos con

la máquina encendida. Si el cajón de recogida de

posos se vacía con la máquina apagada, el conta-

dor de ciclos de café no se pondrá a cero.

Español

Problema Causa Solución

No se puede extraer el

grupo de infusión.

El grupo de infusión no está en la

posición correcta.

Cerrar la puerta de mantenimiento. Apagar y

volver a encender la máquina. Esperar a que la

pantalla muestre el mensaje que indica que la

máquina está lista y luego extraer el grupo de

infusión.

No se ha extraído el cajón de recogi-

da de posos.

Extraer el cajón de recogida de posos antes de

retirar el grupo de infusión.

Problemas para instalar

el grupo de infusión.

El grupo de infusión no está en la

posición correcta.

No se ha ajustado el grupo de infusión antes de

volver a instalarlo. Asegurarse de que la palanca

está en contacto con la base del grupo de infu-

sión y de que el gancho del grupo de infusión

está en la posición correcta (ver: “Reinstalación

del grupo de infusión”)

Para restablecer la máquina: volver a colocar en

su sitio la bandeja de goteo y el cajón de reco-

gida de posos. No instalar el grupo de infusión.

Cerrar la puerta de mantenimiento y encender

y apagar la máquina. Intentar volver a instalar el

grupo de infusión.

La máquina aún está en el ciclo de

limpieza antical.

Cuando el procedimiento de eliminación de la

cal está activo, no es posible extraer el grupo de

infusión. Esperar a que termine el proceso de

eliminación de la cal antes de extraer el grupo de

infusión.

El café tiene poca crema

o está acuoso.

El molinillo de café está congurado

con un molido grueso.

Ajustar el molinillo de café con un molido más

no.

La mezcla de café utilizada no es

adecuada.

Cambiar la mezcla de café.

La máquina está realizando el proce-

dimiento de autorregulación.

Preparar algunas tazas de café.

El grupo de infusión está sucio o

debe lubricarse.

Limpiar el grupo de infusión.

Salen gotas de café por la

boquilla de suministro.

La boquilla de suministro de café está

obstruida.

Limpiar la boquilla de suministro de café y los

oricios con una escobilla.

El conducto de salida del café está

bloqueado.

Limpiar el conducto de salida del café.

El café no está lo sucien-

temente caliente.

Las tazas utilizadas están frías. Precalentar las tazas poniéndolas bajo agua

caliente.

La temperatura ajustada es demasia-

do baja. Comprobar los ajustes del

menú.

Ajustar la temperatura del menú en “MAX”.

Se ha añadido leche. Añadir leche, caliente o fría, siempre baja la tem-

peratura del café en cierta medida.

Español

Problema Causa Solución

La máquina muele el

café en grano, pero no se

suministra el café.

El conducto de salida del café está

bloqueado.

Limpiar el conducto de salida del café con la

empuñadura de la cuchara dosicadora o con el

mango de una cuchara. Apagar y volver a encen-

der el aparato.

El molinillo de café está congurado

con un molido no.

Ajustar el molinillo de café con un molido más

grueso.

El grupo de infusión está sucio. Limpiar el grupo de infusión.

La boquilla de suministro de café

está sucia.

Limpiar la boquilla de suministro de café y los

oricios con una escobilla.

El café sale con lentitud. El molinillo de café está congurado

con un molido no.

Usar una mezcla de café diferente o ajustar el

molinillo de café.

El grupo de infusión está sucio. Limpiar el grupo de infusión.

El conducto de salida del café está

bloqueado.

Limpiar el conducto de salida del café con la

empuñadura de la cuchara dosicadora o con el

mango de una cuchara.

El circuito de la máquina está blo-

queado por la cal.

Realizar la limpieza antical.

La leche espumada está

fría.

Las tazas están frías. Precalentar las tazas con agua caliente.

La leche no hace espu-

ma.

La jarra de leche está sucia o no está

correctamente instalada.

Limpiar la jarra y asegurarse de colocarla e inser-

tarla correctamente.

La boquilla de la jarra de leche no

está completamente abierta.

Comprobar que la boquilla de la jarra de leche

está en la posición correcta.

Falta algún componente en la jarra

de leche.

Asegurarse de que todos los componentes (es-

pecialmente el tubo de la leche) se encuentran

montados correctamente.

El tipo de leche utilizado no es ade-

cuado para producir espuma.

Dependiendo del tipo de leche, la cantidad y la

calidad de la espuma producida son diferentes.

Hemos probado los siguientes tipos de leche

obteniendo resultados satisfactorios en términos

de espuma producida: leche de vaca semidesna-

tada o entera, leche de soya y leche sin lactosa.

Otros tipos de leche podrían producir escasas

cantidades de espuma.

El icono del ltro

“INTENZA+” aparece en

la pantalla después de

sustituir el ltro.

No se ha conrmado el RESET a

través del menú de la máquina.

Conrmar la activación del ltro utilizando el

menú de la máquina (ver “Activación del ltro

INTENZA+”).

No se logra instalar el

ltro “INTENZA+”.

Hay que dejar que salga el aire del

ltro.

Dejar que las burbujas de aire salgan del ltro.

El depósito aún contiene agua. Vaciar el depósito de agua antes de instalar el

ltro.

Se ha intentado instalar un ltro

distinto del ltro “INTENZA+”.

Solo el ltro “INTENZA+” es apto para ser

instalado en la máquina.

La junta tórica de goma no está

jada al ltro

“INTENZA+”.

Comprobar el envase de la junta tórica y

jarla al ltro “INTENZA+”.

Español

Problema Causa Solución

Hay café bajo la má-

quina.

La bandeja de goteo está dema-

siado llena y se ha desbordado.

Vaciar la bandeja de goteo cuando el

indicador aparezca a través de la bandeja.

Vaciar siempre la bandeja de goteo antes

de iniciar el procedimiento de eliminación

de la cal.

La máquina no se encuentra

colocada sobre una supercie

horizontal.

Colocar la máquina sobre una supercie ho-

rizontal para que el indicador de “bandeja

de goteo llena” funcione correctamente.

Datos técnicos

ESTRUCTURA EXTERIOR TERMOPLÁSTICO

DIMENSIONES 221 x 340 x 430 mm

PESO 7,5 kg

LONGITUD DEL CABLE 1200 mm

PANEL DE MANDOS FRONTAL

TAMAÑO DE LAS TAZAS HASTA 152mm

DEPÓSITO DE AGUA 1,8 litros - Extraíble

CAPACIDAD DEL CONTENEDOR DE CAFÉ EN

GRANO

250 g

CAPACIDAD DEL CAJÓN DE RECOGIDA DE

POSOS

PRESIÓN DE LA BOMBA 15 bar

CALDERA Acero inoxidable

DISPOSITIVOS DE SEGURIDAD Termofusible

Español

Português

Índice

Panorâmica da máquina ......................................................................................................64

Introdução ............................................................................................................................64

Painel de controlo e visor .....................................................................................................65

Teclas para a preparação de bebidas.......................................................................................................................65

Teclas de navegação ......................................................................................................................................................65

Tecla AROMA STRENGTH ............................................................................................................................................65

Tecla MENU ......................................................................................................................................................................66

Primeira instalação ............................................................................................................... 66

Medição da dureza de água ................................................................................................. 68

Filtro de água “INTENZA+” ................................................................................................... 69

Instalação do ltro de água “INTENZA+” ................................................................................................................69

Substituição do ltro de água “INTENZA+” ...........................................................................................................70

Tipos de bebida ....................................................................................................................70

Tipos de bebidas .............................................................................................................................................................70

Preparação do café ...............................................................................................................71

Preparação do café com café em grãos .................................................................................................................. 71

Preparação do café com café pré-moído ............................................................................................................... 71

Preparação de bebidas à base de café e leite e de leite batido ........................................72

Enchimento da jarra de leite .......................................................................................................................................72

Introdução da jarra de leite ......................................................................................................................................... 73

Remoção da jarra de leite ............................................................................................................................................73

Distribuição das bebidas à base de leite ................................................................................................................73

Bebidas especiais e água quente ........................................................................................74

Como se seleccionam as bebidas especiais ..........................................................................................................74

Distribuição de água quente ......................................................................................................................................74

Personalização das bebidas .................................................................................................75

Regulação do volume de café e leite .......................................................................................................................75

Regulação da intensidade do café ...........................................................................................................................75

Regulação das denições de moagem ...................................................................................................................76

Limpeza e manutenção ........................................................................................................76

Tabela de limpeza .......................................................................................................................................................... 76

Limpeza do grupo infusor....................................................................................................78

Limpeza do grupo infusor debaixo de água corrente ....................................................................................... 78

Limpeza do grupo infusor com pastilhas para a remoção dos resíduos de gordura do café .............78

Reintrodução do grupo infusor .................................................................................................................................79

Lubricação ......................................................................................................................................................................80

Limpeza da jarra de leite ....................................................................................................81

Limpeza rápida da jarra ................................................................................................................................................81

Limpeza cuidadosa da jarra de leite ........................................................................................................................81

Limpeza semanal da jarra de leite ............................................................................................................................82

Limpeza mensal da jarra de leite ..............................................................................................................................83

Procedimento de remoção do calcário ...............................................................................84

O que fazer em caso de interrupção do procedimento de remoção do calcário .................................... 85

Ícone de advertência e códigos de erro ..............................................................................86

Signicado dos ícones de atenção ...........................................................................................................................86

Signicado dos códigos de erro ................................................................................................................................87

Resolução de problemas ......................................................................................................88

Dados técnicos ......................................................................................................................91

Português

Panorâmica da máquina

1 Interface utilizador 22 Tampa de retenção de aroma

2 Tecla ESPRESSO 23 Recipiente de café em grãos

3 Tecla ESPRESSO LUNGO 24 Grupo infusor

4 Tecla AROMA STRENGTH (Intensidade do

aroma)

25 Dentro da portinhola de manutenção

5 Tecla standby 26 Conduta de saída do café

6 Tecla MENU 27 Gaveta de resíduos de café

7 Tecla LATTE MACCHIATO 28 Gaveta de recolha das borras de café

8 Tecla CAPPUCCINO 29 Grelha da bandeja de limpeza

9 Tampa de protecção 30 Distribuidor de água quente

10 Bico de distribuição de café ajustável 31 Abertura para o distribuidor de água quente

11 Tampa do reservatório de água 32 Reservatório de água

12 Tampa do recipiente de café em grãos 33 Recipiente de leite

13 Tampa do compartimento de café pré-moído 34 Unidade de distribuição de leite

14 Interruptor principal 35 Tampa da unidade de distribuição de leite

15 Tomada do cabo de alimentação 36 Distribuidor de leite

16 Portinhola de manutenção 37 Filtro

“INTENZA+”

17 Indicador de bandeja de limpeza cheia 38 Tester da dureza da água

18 Bandeja de limpeza 39 Tubo de lubricante

19 Teclas de desengate da bandeja de limpeza 40 Pincel de limpeza

20 Cabo de alimentação 41 Medidor

21 Manípulo de selecção da moagem

Introdução

Parabéns pela aquisição da máquina de café super-automática Gaggia!

Neste manual, encontrará todas as informações necessárias para instalar,

utilizar, limpar e descalcicar a sua máquina. Antes de utilizar a máquina pela

primeira vez, leia atentamente o opúsculo sobre a segurança fornecido em

separado e guarde-o para eventuais referências no futuro.

Português

Painel de controlo e visor

Esta máquina de café expresso dispões de um visor intuitivo para uma utiliza-

ção fácil. Para uma explicação rápida das teclas, leia as secções seguintes.

Teclas para a preparação de bebidas

Pressione as teclas de bebidas uma única vez (ESPRESSO, ESPRESSO LUN-

GO, CAPPUCCINO e LATTE MACCHIATO) para preparar rapidamente uma

das bebidas predenidas.

- Certique-se de que a jarra de leite está na posição e pronta para ser utili-

zada quando seleccionar as opções CAPPUCCINO ou LATTE MACCHIATO.

- Para interromper a distribuição antes que a máquina termine a distribui-

ção da quantidade de café ou leite predenida, pressione a tecla OK.

- Após a preparação de uma bebida à base de leite, o visor pergunta se

deseja efectuar o procedimento de limpeza rápida da jarra (Quick clean).

Teclas de navegação

Algumas teclas para a preparação rápida das bebidas dispõem de uma

dupla função, ou seja, poderá utilizá-las para se deslocar no menu:

ESPRESSO

Tecla ESPRESSO = Tecla

ESC: pressione esta tecla

para regressar ao menu

principal.

CAPPUCCINO

Tecla CAPPUCCINO = Tecla

PARA CIMA: pressione esta

tecla para percorrer para

cima o menu do visor.

AROMA STRENGTH

Tecla AROMA STRENGTH

= Tecla OK: pressione esta

tecla para seleccionar,

conrmar ou interromper

uma função.

Tecla MENU = Tecla PARA

BAIXO: pressione esta tecla

para percorrer para baixo o

menu do visor.

Tecla AROMA STRENGTH

Utilize a tecla AROMA STRENGTH para regular a intensidade do café (consul-

te “Regulação da intensidade do café”) ou para preparar café com café moído

(consulte “Preparação de café com café pré-moído”).

Português

Primeira instalação

Obs.: Esta máquina foi testada com café. Mesmo que esteja devidamente

limpa, poderá apresentar resíduos dessa substância. Em qualquer caso, ga-

rantimos que a máquina é absolutamente nova.

Extraia a máquina da embalagem.

Para uma utilização ideal aconselha-se que:

- escolher uma base de apoio segura e bem nivelada, onde ninguém possa

derrubar a máquina ou car ferido;

- escolher um ambiente sucientemente iluminado, higiénico e com uma

tomada de corrente facilmente alcançável;

- prever uma distância mínima das paredes da máquina como indicado na

gura.

Extraia o reservatório de água, enxagúe-o e volte a enchê-lo com água cor-

rente até ao nível MÁX. Verique que o reservatório é introduzido completa-

mente até ao fundo no compartimento.

Tecla MENU

Utilize a tecla MENU para preparar outras bebidas, como água quente e

leite batido. Pode ainda utilizar a tecla MENU para modicar as seguin-

tes denições:

- Temperatura do café;

- Tempo de stand-by: trata-se do período de tempo após o qual a máquina

entra na modalidade de stand-by;

- Contraste do visor;

- Dureza da água: para poder regular as denições da máquina segundo a

água da sua zona;

- Para ativar o ltro “INTENZA +”;

- Para iniciar a remoção do calcário.

15 cm

Português

Levante a tampa do recipiente de café em grãos e extraia a tampa de reten-

ção de aroma.

Verta o café em grãos e volte a colocar ambas as tampas.

Introduza a cha na tomada de corrente situada na parte de trás da máquina

e a extremidade oposta do cabo de alimentação numa tomada de corrente

de parede com a tensão adequada.

Coloque o interruptor geral na posição “I”.

Coloque um recipiente debaixo do distribuidor de café e distribuidor de

água.

A tecla standby pisca; pressione-a para ligar a máquina.

Inicie o carregamento do circuito ao pressionar a tecla OK.

A máquina indica que deve instalar o distribuidor de água.

Pressione a tecla OK para conrmar.

ESPRESSO

CAPPUCCINO

ESPRESSO LUNG O

LATTE MACCHIATO

AROMA STRENGT H

ESPRESSO

CAPPUCCINO

ESPRESSO LUNG O

LATTE MACCHIATO

AROMA STRENGT H

Português

A máquina começa a distribuir água quente.

A barra debaixo do símbolo indica o estado de progresso da operação. No

nal do processo, a máquina interrompe a distribuição automaticamente e

aquece.

Medição da dureza de água

Utilize a tira para a medição da dureza de água fornecida.

1 Mergulhe a tira correcta em água corrente durante 1 segundo.

2 Extraia da água e aguarde 1 minuto.

3 Conte o número de quadrados que cam vermelhos e compare o resulta-

do com a tabela apresentada em seguida.

Número de quadrados

vermelhos

Valor a denir Dureza da água INTENZA+

1 água muito mole A

2 água mole A

3 água dura B

4 água muito dura C

4 Pressione a tecla MENU e a tecla OK, seleccione o menu e percorra até

seleccionar a dureza da água. Seleccione a denição de dureza da água

preferida e pressione a tecla OK para conrmar.

Português

Instalação do ltro de água “INTENZA+”

Retire o pequeno ltro branco presente no reservatório de água e guarde-o

num lugar seco.

Mergulhe o ltro de água “INTENZA+” na posição vertical (com a abertura

para cima) em água fria e pressione delicadamente os lados para que saiam

as bolhas de ar.

Filtro de água “INTENZA+”

É recomendável instalar o ltro de água “INTENZA+”, que limita a formação de

calcário no interior da máquina e dá um aroma mais intenso ao seu café.

O ltro de água "INTENZA+" é vendido separadamente.

A água é um elemento fundamental na preparação de um café, por isso é

extremamente importante ltrá-la sempre de forma prossional. O ltro de

água “INTENZA+” pode prevenir a formação de depósitos minerais, melho-

rando a qualidade da água.

Programe o ltro de água "INTENZA+" de acordo com as medições efectua-

das (consulte “medição da dureza da água”) e especicadas na base do ltro:

A = água mole – corresponde a 1 ou 2 quadrados

B = água dura (padrão) – corresponde a 3 quadrados

C = água muito dura – corresponde a 4 quadrados

Introduza o ltro de água “INTENZA +” no reservatório vazio de água empur-

rando-o até ao ponto mais baixo possível.

Encha o reservatório de água com água corrente e reintroduza-o na máquina.

Distribua toda a água contida no reservatório por meio da função água quen-

te (consulte "Distribuição de água quente").

E encha novamente.

1 Pressione a tecla MENU e a tecla OK para conrmar. Percorra até seleccio-

nar o ltro de água. Pressione a tecla OK.

2 Seleccione ON e pressione OK e saia do menu.

Português

Substituição do ltro de água “INTENZA+”

Quando for necessário substituir o ltro de água “INTENZA+”, é visualizado o

ltro no visor.

Proceda à substituição ao percorrer o menu até seleccionar o ltro de água

conforme descrito no capítulo “Instalação do ltro INTENZA+”.

Seleccione RESET e conrme com a tecla OK.

A máquina está agora programada para gerir um novo ltro de água “INTEN-

ZA+”.

Tipos de bebida

Tipos de bebidas

Nome da bebida Descrição Como se selecciona

Espresso Café com creme denso servido

numa chávena pequena.

Tecla para a preparação rápida

de bebidas no painel de con-

trolo.

Espresso lungo Expresso mais longo com creme

denso servido numa chávena

média.

Tecla para a preparação rápida

de bebidas no painel de con-

trolo.

Cappuccino 1/3 expresso, 1/3 leite quente

e 1/3 espuma de leite servido

numa chávena grande.

Tecla para a preparação rápida

de bebidas no painel de con-

trolo.

Latte macchiato Dose longa de leite quente com

espuma com uma dose de ex-

presso servido num copo alto.

Tecla para a preparação rápida

de bebidas no painel de con-

trolo.

Leite batido Leite quente com espuma. MENU/DRINKS

Água quente MENU/DRINKS

Português

Preparação do café

Preparação do café com café em grãos

Atenção: utilize apenas café em grãos para expresso. Não utilize café moído,

café não torrado ou café liolizado ou solúvel no recipiente do café em grãos,

pois poderão danicar a máquina.

Obs.: a utilização da tampa de retenção de aroma permite manter os grãos

frescos.

1 Posicione 1 ou 2 chávenas debaixo do distribuidor de café ao levantar ou

baixar manualmente o bico de distribuição de café para regular a altura

com base no formato de chávena utilizada.

2 Para preparar um café, pressione a tecla Expresso ou Expresso longo.

A distribuição do café interrompe-se automaticamente quando atingir o

nível programado; no entanto, é possível interromper a distribuição do café

antecipadamente pressionando a tecla OK.

Obs.: Para preparar duas chávenas de expresso ou expresso longo, pressione

a tecla da bebida desejada duas vezes. A máquina efectua automaticamente

dois ciclos de moagem de seguida.

Preparação do café com café pré-moído

Para preparar o café com café pré-moído, utilize o medidor fornecido para

introduzir a dose correcta no compartimento do café pré-moído.

1 Abra a tampa do compartimento de café pré-moído.

2 Adicione um medidor de café pré-moído no respectivo compartimento e

feche a tampa.

Atenção: no compartimento de café pré-moído, não introduza substâncias

diferentes de café pré-moído, pois poderá danicar a máquina.

3 Posicione uma chávena por baixo do bico de distribuição de café.

4 Pressione a tecla AROMA STRENGTH e seleccione a função de café pré-

moído.

Português

5 Pressione a tecla da bebida desejada e a máquina começará automatica-

mente a distribuição.

Obs.: com o café pré-moído, é possível preparar apenas um café de cada vez.

Preparação de bebidas à base de café e leite e de leite batido

Atenção: antes de seleccionar uma bebida à base de café e leite ou leite

batido, certique-se de que a jarra do leite está instalada e que o distribuidor

do leite está aberto. Se a jarra de leite não estiver instalada correctamente, o

distribuidor de leite poderá pulverizar vapor ou leite quente.

Enchimento da jarra de leite

Antes de utilizar a jarra de leite, proceda a uma cuidadosa limpeza con-

forme descrito no capítulo “Limpeza e manutenção”.

A jarra de leite pode ser cheia antes ou durante a utilização.

1 Levante a tampa da unidade de distribuição de leite.

2 Deite o leite na jarra: o leite deve estar entre o nível mínimo (MÍN) e o

nível máximo (MÁX) indicado na jarra. Coloque novamente a tampa.

Português

Introdução da jarra de leite

Se estiver instalado, remova o distribuidor de água:

1 Pressione as duas teclas laterais para desbloquear o distribuidor e levante

-o ligeiramente;

2 Puxe o distribuidor da água para o remover.

3 Incline ligeiramente a jarra de leite. Introduza-a completamente nas guias

da máquina.

4 Pressione e rode a jarra em direcção à parte inferior até a engatar na

bandeja de limpeza.

Não introduza a jarra com força.

Distribuição das bebidas à base de leite

1 Extraia o distribuidor de leite em direcção ao lado direito até ao símbolo .

Obs.: se o distribuidor de leite não for extraído completamente, é possível

que o leite não seja emulsionado correctamente.

2 Coloque uma chávena por baixo do distribuidor de leite aberto.

3 Escolha a sua bebida à base de leite.

- Pressione a tecla CAPPUCCINO ou LATTE MACCHIATO uma única

vez para preparar imediatamente uma destas bebidas à base de leite.

- Pressione a tecla MENU, seleccione DRINKS, conrme com OK,

percorra até MILK FROTH e pressione novamente a tecla OK para

distribuir um leite batido.

A máquina relembra-o que deve instalar a jarra de leite e abrir o distribuidor

de leite.

Remoção da jarra de leite

Vire a jarra para cima até ao natural desengate do inserto localizado na ban-

deja de limpeza. Em seguida, remova-a.

Português

3 A máquina deita na chávena ou no copo um volume predenido de leite

com espuma e depois um volume predenida de café.

Obs.: para interromper a distribuição de leite ou café, pressione a tecla OK.

4 Após a preparação de bebidas à base de café e leite, o visor pergunta se

deseja efectuar o procedimento de limpeza rápida da jarra de leite. Tem

10 segundos para activar o procedimento (consulte “Limpeza rápida da

jarra”). Pode efectuá-la com o leite dentro da jarra.

É aconselhável efectuar o procedimento de limpeza rápida, pelo menos,

uma vez por dia. Pressione a tecla OK para conrmar ou a tecla ESC para

efectuar o procedimento de limpeza rápida posteriormente.

Bebidas especiais e água quente

Como se seleccionam as bebidas especiais

1 Pressione a tecla MENU e seleccione DRINKS.

2 Pressione a tecla OK para conrmar.

3 Percorra o menu e seleccione a bebida desejada.

Distribuição de água quente

Atenção: quando inicia a preparação, o distribuidor de água quente poderá

pulverizar vapor e água quente. Antes de remover o distribuidor de água

quente, aguarde o nal da preparação.

1 Introduza o distribuidor de água quente.

2 Pressione a tecla MENU, seleccione DRINKS, conrme e percorra o menu

para seleccionar “HOT WATER”.

Atenção: seleccione HOT WATER no menu apenas quando estiver instalado

o distribuidor de água quente.

3 Pressione a tecla OK para conrmar. O visor recorda que deve introduzir

o distribuidor de água quente, pressione a tecla OK para conrmar. A

máquina começa a distribuir água quente.

4 Para interromper a distribuição de água quente, pressione a tecla OK.

Português

Personalização das bebidas

Regulação do volume de café e leite

Pode regular o volume da bebida preparada segundo o seu gosto e formato

das chávenas.

1 Para regular o volume de expresso, mantenha pressionada a tecla ES-

PRESSO até o visor apresentar o ícone MEMO.

A máquina entra na fase de programação e inicia a preparar a bebida selec-

cionada.

2 Quando a chávena contém a quantidade de expresso desejada, pressione

a tecla OK.

O visto no visor indica que a cada pressão, a máquina prepara o volume

denido de expresso.

Obs.: Para denir o volume de ESPRESSO LUNGO, CAPPUCCINO e LATTE

MACCHIATO, siga o mesmo procedimento: mantenha pressionada a tecla

correspondente à bebida escolhida e pressione a tecla OK quando a chávena

incluir a quantidade desejada. Para regular o volume das bebidas à base de

café e leite, antes de mais, introduza a jarra de leite e guarde o volume de

leite e, em seguida, o de café.

Regulação da intensidade do café

Para modicar a intensidade de café, pressione a tecla AROMA STRENGTH.

Sempre que pressionar a tecla AROMA STRENGTH, a intensidade do aroma

muda um grau. O visor apresenta a intensidade escolhida, que será guar-

dada apenas com a preparação de uma chávena de café.

1 Muito suave

2 Suave

3 Normal

4 Forte

5 Muito forte

Obs.: pode ainda utilizar a tecla AROMA STRENGTH para preparar café com

café pré-moído.

Português

Regulação das denições de moagem

Pode regular as denições de moagem ao utilizar o manípulo de selecção da

moagem no recipiente de café em grãos. Para cada denição seleccionada,

o moinho de café em cerâmica garante uma moagem perfeita e homogénea

para a preparação de cada chávena de café. O aroma é preservado e cada

chávena garante um sabor perfeito.

Obs.: pode regular as denições de moagem apenas quando a máquina mói

os grãos de café.

Atenção: não rode o manípulo de selecção da moagem mais de um nível de

cada vez para evitar danicar o moinho de café.

1 Posicione uma chávena por baixo do bico de distribuição de café.

2 Abra a tampa do recipiente de café em grãos e levante a tampa de reten-

ção de aroma.

3 Pressione a tecla ESPRESSO.

4 Quando o moinho de café entrar em funcionamento, pressione o ma-

nípulo de selecção da moagem e rode-a para a esquerda ou direita. É

possível escolher entre 5 denições de moagem diferentes. Quanto mais

baixa for a denição, mais forte será o café.

Limpeza e manutenção

Uma limpeza e manutenção regulares mantêm a máquina em excelentes

condições e garantem um café com um óptimo sabor, um uxo constante

de café e uma espuma de leite excelente. Consulte a tabela apresentada

em seguida para saber quando e como limpar todas as peças amovíveis da

máquina. Para obter informações mais detalhadas, leia os capítulos corres-

pondentes.

Tabela de limpeza

Descrição da peça Quando limpar Como limpar

Grupo infusor. Semanalmente. Remova o grupo infusor e lave-o debaixo e

água corrente.

Com base no tipo de utilização. Lubrique o grupo infusor.

Mensalmente. Limpe o grupo infusor com a pastilha para a

remoção dos resíduos de gordura do café.

Português

Descrição da peça Quando limpar Como limpar

Jarra de leite. Após a utilização. Após a preparação de uma bebida à base de

leite, inicie o procedimento QUICK CLEAN

(limpeza rápida) com base no indicado pela

máquina.

Diariamente. Limpe bem a jarra de leite.

Semanalmente. Desmonte a jarra de leite e limpe todas as

peças debaixo de água corrente.

Mensalmente. Para este ciclo de limpeza, utilize um produto

para a limpeza dos circuitos de leite.

Bandeja de limpeza

cheia.

Quando o respectivo indicador

vermelho é visível na grelha da

bandeja de limpeza.

Esvazie a bandeja de limpeza e limpe-a debai-

xo de água corrente.

Gaveta de recolha

das borras de café.

Quando a máquina o exigir. Esvazie a gaveta de recolha das borras de

café e limpe-o debaixo de água corrente.

Certique-se de que a máquina está ligada

enquanto esvazia e limpa a gaveta de recolha

das borras de café.

Reservatório de

água.

Semanalmente. Lave-o debaixo de água corrente

Compartimento do

café pré-moído/

conduta de saída de

café.

Semanalmente. Limpe a parte superior com a pega de uma

colher conforme ilustrado em seguida.

Português

Limpeza do grupo infusor

Atenção: não lave o grupo infusor na máquina de lavar loiça e não utilize

detergentes, pois poderá provocar o funcionamento incorrecto do grupo

infusor e o sabor do café poderá ser afectado.

Limpeza do grupo infusor debaixo de água corrente

1 Desligue a máquina e retire a cha.

2 Remova a bandeja de limpeza e a gaveta de recolha das borras de café.

3 Abra a portinhola de manutenção.

4 Pressione a alavanca PUSH (empurrar) (1) e puxe a pega do grupo infusor

para o remover da máquina (2).

5 Enxagúe bem o grupo infusor com água morna. Limpe cuidadosamente

o ltro superior.

6 Deixe secar o grupo infusor ao ar.

Obs.: não seque o grupo infusor com panos para evitar a acumulação de

bras no seu interior.

Limpeza do grupo infusor com pastilhas para a remoção dos resíduos de

gordura do café

Atenção: para a limpeza, utilize apenas pastilhas para a remoção dos resíduos

de gordura do café Gaggia, pois não desenvolvem uma ação anti-calcário.

1 Posicione um recipiente por baixo do bico de distribuição de café.

2 Pressione a tecla AROMA STRENGTH (Intensidade do aroma) e seleccio-

ne o café pré-moído.

3 Introduza uma pastilha para a remoção dos resíduos de gordura do café

no compartimento de café pré-moído.

4 Pressione a tecla ESPRESSO LUNGO. A máquina distribui água pelo bico

de distribuição de café.

5 Quando a barra de progresso está a meio, coloque o interruptor principal

na parte traseira da máquina em “0”.

6 Deixe agir a solução para a remoção dos resíduos de gordura de café

durante cerca de 15 minutos.

Português

Reintrodução do grupo infusor

1 Antes de percorrer novamente o grupo infusor na máquina, certique-se

de que as duas marcas de referência amarelas na parte lateral coincidem.

Caso contrário, efectue o passo seguinte:

7 Coloque o interruptor principal em “1”. Pressione a tecla Stand-by.

8 Aguarde que a máquina efectue um ciclo de enxaguamento automático.

9 Efectue o procedimento “Limpeza do grupo infusor debaixo de água

corrente”.

10 Remova a bandeja de limpeza com a gaveta de recolha das borras de

café. Esvazie-os e introduza-os novamente na máquina.

11 Pressione a tecla AROMA STRENGTH (Intensidade do aroma) e seleccio-

ne o café pré-moído.

12 Pressione a tecla ESPRESSO LUNGO. A máquina distribui água pelo bico

de distribuição de café.

13 Repita os passos 11 e 12 duas vezes. Deite fora a água distribuída.

Certique-se de que a alavanca está em contacto com a base do grupo

infusor.

2 Certique-se de que o gancho de bloqueio amarelo do grupo infusor está

na posição correcta.

Para posicionar o gancho correctamente, empurre-o para cima para a posi-

ção mais alta alcançável.

Português

Lubricação

Para garantir óptimas prestações da máquina, é necessário lubricar o grupo

infusor. Consulte a tabela seguinte para as frequências de lubricação.

Frequência de utili-

zação

Número de bebidas preparadas diaria-

mente

Frequência de lubricação

Baixa 1-5 A cada 4 meses

Normal 6-10 A cada 2 meses

Elevada >10 Mensalmente

1 Desligue o aparelho e retire a cha.

2 Remova o grupo infusor e enxagúe-lo com água morna (consulte “Limpe-

za do grupo infusor debaixo de água corrente”).

3 Aplique uma camada ligeira de lubricante em à volta do pino de intro-

dução na parte inferior do grupo infusor.

4 Aplique uma camada ligeira de lubricante nas guias, em ambos os lados

(consulte a gura).

5 Reintroduza o grupo infusor (consulte “Reintrodução do grupo infusor”).

Pode reutilizar o tubo de lubricante mais vezes.

Se o gancho ainda estiver na posição inferior, signica que não está posicio-

nado correctamente.

3 Percorra novamente o grupo infusor na máquina ao longo das guias nas

partes laterais até car bloqueado na posição com um clique.

Atenção: não pressione a alavanca PUSH.

4 Feche a portinhola de manutenção.

Português

Limpeza da jarra de leite

Limpeza rápida da jarra

Após a preparação de uma bebida à base de leite, o visor apresenta o ícone

de limpeza da jarra.

1 Quando o visor apresenta o ícone de limpeza da jarra, pressione a tecla

OK se desejar efectuar um ciclo de limpeza. Tem 10 segundos para activar

o ciclo.

2 Remova a chávena com a bebida e coloque um recipiente por baixo do

distribuidor de leite.

Obs.: certique-se de que o distribuidor de leite foi extraído.

3 Pressione a tecla OK para iniciar a distribuição de água quente.

Limpeza cuidadosa da jarra de leite

Para limpar cuidadosamente a jarra de leite, deve efectuar regularmente as seguintes operações:

1 Remova a tampa da unidade de distribuição de leite.

2 Extraia o distribuidor de leite da respectiva unidade de distribuição.

3 Remova o tubo de leite do distribuidor.

4 Enxagúe abundantemente o tubo de leite e o respectivo distribuidor com

água morna.

Português

2 Vire ao contrário a unidade de distribuição do leite e segure-a bem.

Extraia o tubo de leite do suporte.

3 Pressione as teclas de desengate no Pannarello e remova-o do suporte de

borracha.

4 Extraia o engate do Pannarello.

5 Lave todos os componentes com água morna.

Limpeza semanal da jarra de leite

O distribuidor de leite é composto por 5 componentes. Desmonte todos

os componentes uma vez por semana e limpe-os por baixo da torneira.

Pode ainda lavar todos os componentes (excepto o recipiente de leite)

na máquina de lavar loiça.

1 Tubo de leite

2 Suporte de borracha

3 Pannarello

4 Engate do Pannarello

5 Alojamento do distribuidor de leite

Desmontagem do distribuidor de leite

1 Pressione as teclas de desengate em ambos os lados da parte superior da

unidade de distribuição de leite (1) e extraia a parte superior do recipien-

te de leite (2).

Português

Remontagem da jarra de leite

1 Para voltar a montar o distribuidor de leite, siga os passos de 2 a 4 em

“Desmontagem do distribuidor de leite” pela ordem inversa.

2 Volte a posicionar o distribuidor de leite na parte superior da jarra de

leite.

3 Volte a posicionar a parte superior da jarra de leite na própria jarra.

Obs.: antes de voltar a posicionar o distribuidor de leite na parte superior da

jarra de leite, coloque o perno dentro da parte superior da posição correcta.

Se o perno não se encontrar na posição correcta, não pode voltar a posicio-

nar o distribuidor de leite na parte superior da jarra de leite.

Limpeza mensal da jarra de leite

Para este ciclo de limpeza, utilize um produto para a limpeza dos circuitos de

leite.

1 Verta o conteúdo de uma saqueta de produto de limpeza do circuito de

leite na jarra de leite. Encha de água a jarra de leite até à indicação do

nível MÁX.

2 Introduza a jarra de leite na máquina e posicione um recipiente debaixo

do distribuidor de leite.

3 Pressione a tecla MENU, seleccione DRINKS, conrme com a tecla OK e

percorra até MILK FROTH. Pressione a tecla OK para iniciar a distribuição

da solução detergente.

4 Repita o passo 3 até ao esvaziamento da jarra de leite.

5 Quando a jarra estiver vazia, remova o recipiente e a jarra de leite da

máquina.

6 Enxagúe bem a jarra de leite e enche-a com água corrente até à indicação

do nível MÁX.

7 Introduza a jarra de leite na máquina.

8 Posicione o recipiente debaixo do distribuidor de leite.

9 Pressione a tecla MENU e seleccione MILK FROTH no menu DRINKS para

iniciar o ciclo de enxaguamento da jarra.

10 Repita o passo 9 até ao esvaziamento da jarra de leite.

Obs.: nunca consuma a solução distribuída durante esta fase.

11 Repita os passos do 6 ao 10.

12 Quando a máquina parar de distribuir água, o ciclo de limpeza está con-

cluído.

13 Desmonte todos os componentes e lave-os com água morna. A máquina

está pronta para o uso.

Português

Procedimento de remoção do calcário

Quando o visor apresentar START CALC CLEAN, deverá efectuar a limpeza da

máquina. Se não efectuar a limpeza da máquina quando o visor apresentar

esta mensagem, no nal, a máquina deixará de funcionar correctamente.

Nesse caso, as eventuais reparações não estão cobertas pela garantia.

Utilize apenas a solução anti-calcário Gaggia para remover o calcário da má-

quina. A solução anti-calcário Gaggia foi projectada para garantir excelentes

prestações da máquina. A utilização de outros produtos pode danicar a

máquina e deixar resíduos na água.

O procedimento de remoção do calcário dura cerca de 30 minutos e consiste

num ciclo de limpeza anti-calcário e um ciclo de enxaguamento. Pode

colocar em pausa o ciclo de limpeza anti-calcário ou de enxaguamento ao

pressionar a tecla ESC. Para continuar o ciclo de limpeza anti-calcário ou de

enxaguamento, pressione a tecla OK.

Obs.: durante o procedimento de remoção do calcário, não remova o grupo

infusor.

Atenção: não consuma a solução anti-calcário ou a água distribuída durante

o procedimento de remoção do calcário.

1 Remova o ltro “INTENZA+”.

2 Remova a bandeja de limpeza e a gaveta de recolha de borras de café,

esvazie-os, limpe-os e introduza-os novamente na máquina.

3 Posicione um recipiente grande (1,5 l) por baixo do bico de distribuição

de café.

4 Quando o visor apresentar START CALC CLEAN, pressione a tecla OK

para iniciar o procedimento de remoção do calcário. Remova o distribui-

dor de água quente, se presente.

- O visor indica que deve inserir a jarra.

- O visor indica que deve abrir o distribuidor de leite.

Obs.: pode pressionar ESC para retomar a limpeza anti-calcário. Se desejar

iniciar o procedimento de remoção do calcário posteriormente, pressione

a tecla MENU, seleccione MENU, pressione OK e percorra para seleccionar

START CALC CLEAN . Pressione OK para conrmar.

Português

4 Verta a solução anti-calcário Gaggia no reservatório de água. Encha o

reservatório de água limpa até à indicação do nível CALC CLEAN. Intro-

duza novamente o reservatório na máquina. Pressione a tecla OK para

conrmar. Inicia a primeira fase do procedimento de limpeza anti-calcá-

rio. A máquina começa a distribuir a solução anti-calcário em intervalos

regulares. O visor apresenta o ícone da limpeza anti-calcário, a fase e a

duração. A primeira fase dura 20 minutos.

5 Deixe que a máquina distribua a solução anti-calcário até à esvaziamento

do reservatório de água.

6 Remova o reservatório de água e enxagúe-o.

7 Encha o reservatório de água limpa até à indicação do nível CALC CLEAN.

Introduza novamente o reservatório na máquina e pressione OK.

8 Remova a jarra de leite e enxagúe-a. Encha a jarra de leite com água até

à indicação do nível MÍN. Introduza a jarra de leite na máquina e abra o

distribuidor do leite.

9 Remova o recipiente, esvazie-o e volte a colocá-lo por baixo do bico de

distribuição de café. Pressione OK para conrmar.

10 Inicia a segunda fase do ciclo de limpeza anti-calcário, ou seja, o ciclo de

enxaguamento. Esta fase dura 3 minutos. O visor apresenta o ícone de

enxaguamento e a duração da fase.

Obs.: se o reservatório de água não tiver sido enchido até ao nível CALC

CLEAN, poderá ser necessário outro ciclo de enxaguamento.

11 Aguarde que a máquina deixe de distribuir água. O procedimento de

remoção do calcário está concluído quando o visor apresenta um visto.

12 Para sair do ciclo de limpeza anti-calcário, pressione a tecla OK. A máqui-

na começa a aquecer e efectua um ciclo de enxaguamento automático.

13 Remova o recipiente e esvazie-o.

14 Efectue o procedimento “Limpeza semanal da jarra de leite” para limpar a

jarra após a limpeza anti-calcário.

15 Limpe o grupo infusor conforme descrito no capítulo “Limpeza do grupo

infusor debaixo de água corrente”.

16 Instale um novo ltro “INTENZA+” no reservatório de água.

Conselho: com o ltro “INTENZA+”, reduz-se a frequência da limpeza anti-

calcário.

O que fazer em caso de interrupção do procedimento de remoção do

calcário

Pode sair do procedimento de remoção do calcário ao pressionar a tecla

STAND-BY no painel de controlo. Caso o procedimento de remoção do calcá-

rio seja interrompido antes de ser concluído, efectue o seguinte:

1 Esvazie o reservatório de água e lave-o bem.

2 Encha o reservatório de água com água corrente até à indicação de nível

CALC CLEAN e volte a ligar a máquina. A máquina aquece e efectua um

ciclo de enxaguamento automático.

Português

3 Antes de preparar qualquer bebida, efectue um ciclo de enxaguamento

manual. Para efectuar um ciclo de enxaguamento manual, em primeiro

lugar, distribua meio reservatório de água quente e, em seguida, prepare

2 chávenas de café pré-moído sem adicionar café moído.

Obs.: se o procedimento não tiver sido concluído, assim que possível, será

necessário efectuar outro procedimento de remoção do calcário.

Ícone de advertência e códigos de erro

Signicado dos ícones de atenção

Os ícones de atenção são apresentados a vermelho. Em seguida, são

listados os ícones de atenção que o visor pode apresentar e o respectivo

signicado.

Encha o reservatório de água

corrente até à indicação do nível

MÁX.

A jarra de leite não está instala-

da. Introduza a jarra de leite na

máquina.

O recipiente de café em grãos

está vazio. Introduza grãos de café

no recipiente de café em grãos.

A gaveta de recolha das borras

de café está cheia. Verique que

a máquina está ligada. Remova e

esvazie a gaveta de recolha das

borras de café.

O grupo infusor não está na

máquina ou não está inserido

correctamente. Introduza o grupo

infusor.

O grupo infusor está bloqueado

com pó de café. Limpe o grupo

infusor.

O distribuidor de água quente

não está instalado. Introduza o

distribuidor de água quente.

Introduza a bandeja de limpeza

e feche a portinhola de manu-

tenção.

Se for visualizado um erro no vi-

sor, consulte a secção “Signicado

dos códigos de erro” para vericar

o que indica o código visualiza-

do e como proceder. Não pode

utilizar a máquina quando o visor

apresenta este ícone.

Esvazie a gaveta de recolha das

borras de café. Aguarde cerca de 5

segundos antes de a reintroduzir.

Português

Signicado dos códigos de erro

Em seguida, são listados os códigos de erro que o visor pode apresentar,

o respectivo signicado e como resolver o problema. Se as soluções in-

dicadas forem inecazes enquanto o visor continua a apresentar o ícone

do código de erro e a máquina não voltar a funcionar correctamente,

contacte a linha directa Gaggia.

Caso sejam visualizados outros códigos de erro, leve a máquina a um

centro de assistência autorizado.

Os contactos são apresentados no opúsculo da garantia ou no sítio web

www.gaggia.com ou www.gaggia.it.

Código de

erro

Problema Causa Possível solução

01 O moinho de café está

bloqueado

A conduta de saída do

café está bloqueada.

Desligue a máquina co o interruptor

principal e remova o grupo infusor.

Limpe bem a conduta de saída do café

com o cabo do medidor ou com a pega

de uma colher. Volte a ligar novamente

o aparelho.

03 - 04 Vericou-se um proble-

ma com o grupo infusor.

O grupo infusor está

sujo ou não está bem

lubricado.

Desligue a máquina com o interruptor

principal. Remova o grupo infusor e

limpe-o bem. (Consulte o capítulo “Lim-

peza do grupo infusor”)

O grupo infusor não

está posicionado

correctamente.

Desligue a máquina com o interruptor

principal. Remova o grupo infusor e

volte a introduzi-lo. Certique-se de que

o grupo infusor está na posição correcta

antes de o inserir. Consulte o capítulo

“reintrodução do grupo infusor”.

05 Está presente um

problema no circuito de

água.

Está presente ar no

circuito de água.

Remova e reintroduza o reservatório na

máquina algumas vezes. Certique-se

de que o introduz correctamente na

máquina. Verique que o compartimen-

to do reservatório de água está limpo.

Se utilizar um ltro “INTENZA+”:

extraia o ltro do reservatório de água e

agite-o para remover todo o ar do ltro.

Em seguida, volte a introduzir o ltro

“INTENZA+” no reservatório de água.

14 A máquina está sobrea-

quecida.

As causas podem ser

variadas.

Desligue a máquina e volte a ligá-la

após 30 minutos. Efectue esta operação

2 ou 3 vezes.

Português

Resolução de problemas

Este capítulo resume os problemas mais comuns que pode encontrar com a

máquina. Se não conseguir resolver o problema com as informações apresen-

tadas abaixo, visite o sítio web www.gaggia.com ou www.gaggia.it para uma

lista de perguntas frequentes ou contacte o Centro de assistência aos clientes

do seu país.

Problema Causa Solução

A máquina não liga. A máquina não está ligada ou o

interruptor principal está na posição

“o” (0).

Verique se o cabo de alimentação está inserido

correctamente.

Certique-se de que o interruptor principal está

na posição “on” (I).

A máquina está no modo

DEMO.

Mantenha pressionada a tecla Stan-

dby durante mais de 8 segundos.

Desligue e volte a ligar a máquina com o

interruptor principal na parte traseira da própria

máquina.

A bandeja de limpeza

enche-se rapidamente.

Trata-se de um fenómeno com-

pletamente normal. A máquina

utiliza água para enxaguar o circuito

interno e o grupo infusor. Uma parte

da água circula através do sistema

interno directamente para a bandeja

de limpeza.

Esvazie a bandeja de limpeza quando aparece

o indicador através da grelha da bandeja de

limpeza.

Posicione uma chávena debaixo do distribuidor

para recolher a água de enxaguamento.

O visor apresenta

constantemente o ícone

“gaveta de recolha das

borras de café cheia”.

A gaveta de recolha das borras de

café foi esvaziada com a máquina

desligada.

Esvazie sempre a gaveta de recolha das borras

de café com a máquina ligada. Se a gaveta de

recolha das borras de café for esvaziada com a

máquina desligada, o contador dos ciclos de café

é reposto a zero. Neste caso, o visor apresenta o

ícone mesmo que a gaveta não esteja cheia.

A gaveta de recolha das borras de

café foi reposicionada de forma

demasiado rápida.

Aguarde sempre cerca de 5 segundos quando

se reposiciona a gaveta de recolha das borras de

café. Desta forma, o contador das borras de café

é repostos a zero.

A gaveta de recolha

das borras de café está

demasiado cheia e não é

visualizada a mensagem

“Esvazie a gaveta de re-

colha das borras de café”

Foi removida a bandeja de limpeza

sem esvazie a gaveta de recolha das

borras de café.

Quando se remove a bandeja de limpeza, esvazie

também a gaveta de recolha das borras de café,

mesmo que esteja quase vazia. Desta forma, o

contador das borras de café é reposto a zero e

recomeçará a contar correctamente as borras de

café.

A máquina solicita que

esvazie a gaveta de re-

colha das borras de café,

mesmo que a gaveta não

esteja cheia.

A máquina não repôs a zero o conta-

dor na última vez que se esvaziou a

gaveta de recolha das borras de café.

Aguarde sempre cerca de 5 segundos quando

se reposiciona a gaveta de recolha das borras de

café. Desta forma, o contador das borras de café

é repostos a zero.

Português

Problema Causa Solução

Esvazie sempre a gaveta de recolha das borras

de café com a máquina ligada. Se a gaveta de

recolha das borras de café for esvaziada com a

máquina desligada, o contador dos ciclos de café

é reposto a zero.

É impossível remover o

grupo infusor.

O grupo infusor não se encontra na

posição correcta.

Feche a portinhola de manutenção. Desligue e

volte a ligar novamente a máquina. Aguarde que

o visor apresente a mensagem de pronto e, em

seguida, remova o grupo infusor.

A gaveta de recolha das borras de

café não foi removida.

Remova a gaveta de recolha das borras de café

antes de remover o grupo infusor.

É impossível introduzir o

grupo infusor.

O grupo infusor não se encontra na

posição correcta.

O grupo infusor não foi colocado na posição an-

tes de ser reposicionado. Certique-se de que a

alavanca está em contacto com a base do grupo

infusor e que o gancho do grupo infusor está na

posição correcta. (consulte: “Reintrodução do

grupo infusor”)

Para recongurar a máquina: reposicione a ban-

deja de limpeza e a gaveta de recolha das borras

de café. Não introduza o grupo infusor. Feche a

portinhola de manutenção e ligue e desligue a

máquina. Em seguida, tente reintroduzir o grupo

infusor.

A máquina ainda se encontra no ciclo

de limpeza anti-calcário.

Enquanto o procedimento de remoção do calcá-

rio estiver activo, não é possível remover o grupo

infusor. Aguarde que o processo de remoção do

calcário termine e, em seguida, remova o grupo

infusor.

O café tem pouco creme

ou está aquoso.

O moinho de café está programado

para uma moagem grossa.

Regule o moinho de café para uma moagem

mais na.

A mistura de café utilizada não é

adequada.

Troque a mistura de café.

A máquina está a efectuar o procedi-

mento de regulação automática.

Prepare algumas chávenas de café.

O grupo infusor está sujo ou deve ser

lubricado.

Limpe o grupo infusor.

Saem gotas de café pelo

bico de distribuição.

O bico de distribuição de café está

obstruído.

Limpe o bico de distribuição de café e os respec-

tivos orifícios com uma escova.

A conduta de saída do café está

bloqueada.

Limpe a conduta de saída do café.

O café não está sucien-

temente quente.

As chávenas utilizadas estão frias. Pré-aqueça as chávenas passando-as por água

quente.

A temperatura denida é demasiado

baixa. Verique as denições do

menu.

Dena a temperatura do menu para “MÁX”.

Português

Problema Causa Solução

Adicionou leite. A adição de leite, quente ou frio, diminui sempre

até certo ponto a temperatura do café.

A máquina mói o café em

grãos, mas o café não é

distribuído.

A conduta de saída do café está

bloqueada.

Limpe a conduta de saída do café com o cabo do

medidor ou com a pega de uma colher. Desligue

e volte a ligar novamente o aparelho.

O moinho de café está programado

para uma moagem demasiado na.

Regule o moinho de café para uma moagem

mais grossa.

O grupo infusor está sujo. Limpe o grupo infusor.

O bico de distribuição de café está

sujo.

Limpe o bico de distribuição de café e os respec-

tivos orifícios com uma escova.

O café sai lentamente. O moinho de café está programado

para uma moagem demasiado na.

Utilize uma mistura de café ou regule o moinho

de café.

O grupo infusor está sujo. Limpe o grupo infusor.

A conduta de saída do café está

bloqueada.

Limpe a conduta de saída do café com o cabo do

medidor ou com a pega de uma colher.

O circuito da máquina está bloquea-

do pelo calcário.

Efectue a limpeza anti-calcário.

O leite emulsionado está

frio.

As chávenas estão frias. Pré-aqueça as chávenas com água quente.

O leite não cria espuma. A jarra de leite está suja ou foi intro-

duzida incorrectamente.

Limpe a jarra e certique-se de que a posiciona e

introduz correctamente.

O distribuidor de leite não está com-

pletamente aberto.

Verique se o distribuidor de leite está na posi-

ção correcta.

A jarra de leite não foi montada com

todas as suas peças.

Certique-se de que todos os componentes

(especialmente o tubo de leite) esta montados

correctamente.

O tipo de leite utilizado não é ade-

quado para criar espuma.

Segundo o tipo de leite, a quantidade e qua-

lidade de espuma produzidas são diferentes.

Testámos os seguintes tipos de leite ao obter

resultados satisfatórios em termos de espuma

produzida: leite de vaca parcialmente meio-

gordo ou gordo, leite de soja e leite sem lactose.

Não testámos outros tipos de leite que poderão

produzir poucas quantidades de espuma.

O ícone do ltro “INTEN-

ZA+” é visualizado no

visor após a substituição

do ltro.

O RESET não foi conrmado através

do menu da máquina.

Conrme a activação do ltro através do menu

(consulte ‘Activação do ltro “INTENZA+”’) da

máquina.

O ltro “INTENZA+” não

se insere.

Deve provocar a saída de ar do ltro. Deixe sair as bolhas de ar do ltro.

O reservatório ainda contém água. Esvazie o reservatório de água antes de instalar

o ltro.

Tentou instalar um ltro diferen-

te do ltro “INTENZA+”.

Apenas o ltro “INTENZA+” é inserido na

máquina.

O anel O-ring de borracha não

está ligado ao ltro

“INTENZA+”.

Verique a embalagem do anel O-ring e

ligue-o ao ltro “INTENZA+”.

Português

Problema Causa Solução

Por baixo da máquina

está presente água.

A bandeja de limpeza está dema-

siado cheia e transbordou.

Esvazie a bandeja de limpeza quando

aparece o indicador através da bandeja.

Esvazie sempre a bandeja de limpeza antes

de iniciar o procedimento de remoção de

calcário.

A máquina não foi colocada

numa superfície horizontal.

Coloque a máquina numa superfície hori-

zontal de forma a que o indicador “drip tray

full” funcione correctamente.

Dados técnicos

MATERIAL DO CORPO TERMOPLÁSTICO

DIMENSÕES 221 x 340 x 430 mm

PESO 7,5 kg

COMPRIMENTO DO CABO 1200 mm

PAINEL DE COMANDO FRONTAL

DIMENSÕES DAS CHÁVENAS ATÉ 152 mm

RESERVATÓRIO DE ÁGUA 1,8 litros - Extraível

CAPACIDADE DO RECIPIENTE DE CAFÉ EM

GRÃOS

250 g

CAPACIDADE DA GAVETA DE RECOLHA DAS

BORRAS

PRESSÃO DA BOMBA 15 bar

CALDEIRA Caldeira Inox

DISPOSITIVOS DE SEGURANÇA Termofusível

GAGGIA S.p.A.

Società soggetta a direzione e

coordinamento di Philips Saeco S.p.A.

Sede Amministrativa/Administrative Oce

Via Torretta, 240

40041 Gaggio Montano - Bologna - Italia

+39 0534 771111 / Fax +39 0534 31025

Sede Legale/Registered Oce

Piazza A. Diaz, 1

20123 Milano - Italia

Capitale Sociale Euro 104.000 i.v.

REA MI1387376 - R.I. Cod.Fisc. 020069680367

Part. IVA : IT-13054780153

www.gaggia.it www.gaggia.com

COD. - Rev.00 - 15/05/18

Gaggia Milano RI8759 El manual del propietario

Marca: Gaggia Milano

Modelo: RI8759

Categoría: Cafeteras

Tipo: El manual del propietario

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