Bosch HDD80051UC El manual del propietario

Marca: Bosch

Modelo: HDD80051UC

Categoría: Campanas de cocina

Tipo: El manual del propietario

Este manual también es adecuado para

Use and care manual ................... 2

Manuel d’utilisation et

d’entretien ................................... 15

Manual de uso y cuidado............ 28

DOWNDRAFT HOOD HDD80051UC, HDD86051UC

HOTTE À TIRAGE DESCENDANT HDD80051UC, HDD86051UC

CAMPANA DE TIRO DESCENDENTE HDD80051UC, HDD86051UC

Safety Deﬁ nitions ........................................................... 3

IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS ......................... 4

General Notes .................................................................. 4

Fire Safety ........................................................................ 4

Burn Prevention ............................................................... 5

Child Safety ...................................................................... 5

Cleaning Safety ................................................................ 6

Safe Use ........................................................................... 6

Proper Installation and Maintenance ................................ 6

State of California Proposition 65 Warnings ..................... 7

Causes For Damages ..................................................... 7

Protecting The Environment ......................................... 7

Features........................................................................... 8

Raised Intake Housing ..................................................... 8

Intake Up / Down Pushbutton ........................................... 8

Blower............................................................................... 8

Filters ................................................................................ 8

Operating the Appliance ................................................ 9

To Raise the Hood Intake Housing ................................... 9

To Lower the Hood Intake Housing .................................. 9

If Hood Intake Housing Movement Stops ......................... 9

Control Blower Speeds ..................................................... 9

Cleaning and Maintenance ........................................... 10

Clean Grease Filters........................................................ 10

Clean Intake Housing .......................................................11

Charcoal Filter Replacement ............................................11

Cleaning Agents ...............................................................11

Troubleshooting ............................................................ 12

Troubleshooting Tips ....................................................... 12

Bosch® Support ............................................................ 12

Before Calling Service ..................................................... 12

Data Label ....................................................................... 12

Service............................................................................. 12

Parts and Accessories ..................................................... 12

STATEMENT OF LIMITED PRODUCT WARRANTY ..... 13

What this Warranty Covers & Who it Applies to .............. 13

How Long the Warranty Lasts ......................................... 13

Repair/Replace as Your Exclusive Remedy .................... 13

Out of Warranty Product .................................................. 14

Warranty Exclusions ........................................................ 14

Additional information on products, accessories,

replacement parts and services can be found at

www.bosch-home.com and in the online shop

www.bosch-home.com/us/store

Table of Contents

WARNING

This indicates that death or serious injuries may

occur as a result of non-observance of this warning.

CAUTION

This indicates that minor or moderate injuries may

occur as a result of non-observance of this warning.

NOTICE: This indicates that damage to the appliance or

property may occur as a result of non-compliance with

this advisory.

NOTE: This alerts you to important information and/or

tips.

Safety Deﬁ nitions

WARNING

When properly cared for, your new appliance has been

designed to be safe and reliable. Read all instructions

carefully before use. These precautions will reduce the

risk of burns, electric shock, ﬁ re, and injury to persons.

When using kitchen appliances, basic safety precautions

must be followed, including those in the following pages.

General notes

Examine the appliance after unpacking it. In the event of

transport damage, do not plug it in.

WARNING

TO REDUCE THE RISK OF FIRE, ELECTRIC

SHOCK, OR INJURY TO PERSONS, OBSERVE THE

FOLLOWING:

• Use this unit only in the manner intended by the

manufacturer. If you have questions, contact the

manufacturer.

• Before servicing or cleaning unit, switch power off at

service panel and lock the service disconnecting means

to prevent power from being switched on accidentally.

When the service disconnecting means cannot be

locked, securely fasten a prominent warning device,

such as a tag, to the service panel.

WARNING

WARNING – TO REDUCE THE RISK OF FIRE,

ELECTRIC SHOCK, OR INJURY TO PERSONS,

OBSERVE THE FOLLOWING:

• Installation work and electrical wiring must be done by

qualiﬁ ed person(s) in accordance with all applicable

codes and standards, including ﬁ re-rated construction.

• Sufﬁ cient air is needed for proper combustion and

exhausting of gases through the ﬂ ue (chimney) of fuel

burning equipment to prevent back drafting. Follow the

heating equipment manufacturer’s guideline and safety

standards such as those published by the National

Fire Protection Association (NFPA), and the American

Society for Heating, Refrigeration and Air Conditioning

Engineers (ASHRAE), and the local code authorities.

• When cutting or drilling into wall or ceiling, do not

damage electrical wiring and other hidden utilities.

• Ducted fans must always be vented to the outdoors.

This appliance is not intended for operation with an

external clock timer or a remote control.

Fire Safety

WARNING

To reduce risk of ﬁ re and to properly exhaust air, be sure

to duct air outside. Do not vent exhaust air into spaces

within walls, ceilings, attics, crawl spaces or garages.

WARNING

To reduce the risk of ﬁ re, use only metal ductwork.

Always have a working smoke detector near the kitchen.

WARNING

TO REDUCE THE RISK OF A RANGE TOP GREASE

FIRE:

a. Never leave surface units unattended at high settings.

Boil overs cause smoking and greasy spillovers that may

ignite. Heat oils slowly on low or medium settings.

b. Always turn hood ON when cooking at high heat.

c. Clean ventilating fans frequently. Grease should not be

allowed to accumulate on fan or ﬁ lter.

d. Use proper pan size. Always use cookware appropriate

for the size of the surface element.

CAUTION

For general ventilating use only. Do not use to exhaust

hazardous or explosive materials and vapors.

In the event that personal clothing or hair catches ﬁ re,

drop and roll immediately to extinguish ﬂ ames.

Smother ﬂ ames from food ﬁ res other than grease ﬁ res

with baking soda. Never use water on cooking ﬁ res.

IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS

READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS

WARNING

Tie long hair so that it does not hang loose, and do not

wear loose ﬁ tting clothing or hanging garments, such as

ties, scarves, jewelry, or dangling sleeves.

WARNING

TO REDUCE THE RISK OF INJURY TO PERSONS

IN THE EVENT OF A RANGE TOP GREASE FIRE,

OBSERVE THE FOLLOWING

• SMOTHER FLAMES with a close-ﬁ tting lid, cookie

sheet, or metal tray, then turn off the burner. BE

CAREFUL TO PREVENT BURNS. If the ﬂ ames do not

go out immediately, EVACUATE AND CALL THE FIRE

DEPARTMENT.

• NEVER PICK UP A FLAMING PAN - You may be

burned.

• DO NOT USE WATER, including wet dishcloths or

towels – a violent steam explosion will result.

• Use an extinguisher ONLY if:

- You know you have a Class ABC extinguisher, and

you already know how to operate it.

- The ﬁ re is small and contained in the area where it

started.

- The ﬁ re department is being called

- You can ﬁ ght the ﬁ re with your back to an exit.

Based on “Kitchen Fire Safety Tips” published by NFPA.

Whenever possible, do not operate the ventilation system

during a cooktop ﬁ re. However, do not reach through ﬁ re

to turn it off.

WARNING

RISK OF FIRE

When gas burners are in operation without any cookware

placed on them, they can build up a lot of heat. A

ventilation appliance installed above the cooker may

become damaged or catch ﬁ re. Only operate the gas

burners with cookware on them.

WARNING

RISK OF FIRE

During simultaneous use of multiple gas burners, a great

deal of heat is created. A ventilation device located above

it can become damaged or catch ﬁ re. Never use two

gas burners together at maximum heat for longer than

15 minutes. One large burner with over 17,000 Btu/hr

(5 kW) (wok) is equal to the wattage of two gas burners.

WARNING

RISK OF FIRE

Hot oil and fat catch ﬁ re fast. Never leave hot oil and fat

unsupervised. Never extinguish a ﬁ re with water. Switch

off the cooking position. Suffocate ﬂ ames carefully with a

lid, a ﬁ re blanket or similar.

WARNING

RISK OF FIRE

Grease deposits in the grease ﬁ lter can ignite.

Clean the grease ﬁ lter at least every two months.

Never operate the appliance without the grease ﬁ lter.

WARNING

RISK OF FIRE

Grease deposits in the grease ﬁ lter can catch ﬁ re.

Never work with a naked ﬂ ame near the appliance

(e.g. ﬂ ambéing). Install the unit near a heat-producing

appliance for solid fuels (e.g. wood or coal) only if there is

a closed, non-detachable cover. There must be no ﬂ ying

sparks.

Burn Prevention

WARNING

RISK OF BURNS

The accessible parts get hot during operation. Never

touch hot parts. Keep children away.

Child Safety

When children become old enough to use the appliance,

it is the responsibility of the parents or legal guardians

to ensure that they are instructed in safe practices by

qualiﬁ ed persons.

Remove all tape and packaging before using the

appliance. Destroy the packaging after unpacking the

appliance. Never allow children to play with packaging

material.

Do not allow anyone to climb, stand, lean, sit, or hang

on any part of an appliance, especially a door, warming

drawer, or storage drawer. This can damage the

appliance, and the unit may tip over, potentially causing

severe injury.

Do not allow children to use this appliance unless closely

supervised by an adult. Children and pets should not be

left alone or unattended in the area where the appliance

is in use. They should never be allowed to play in its

vicinity, whether or not the appliance is in use.

CAUTION

Items of interest to children should not be stored in an

appliance, in cabinets above an appliance or on the

backsplash. Children climbing on an appliance to reach

items could be seriously injured.

IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS

READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS

Cleaning Safety

WARNING

Be sure the entire appliance has cooled and grease

has solidiﬁ ed before attempting to clean any part of the

appliance.

Do not use steam cleaners to clean the appliance.

Safe use

WARNING

Do not repair, replace or remove any part of the appliance

unless speciﬁ cally recommended in the manuals.

Improper installation, service or maintenance can

cause injury or property damage. Refer to this manual

for guidance. All other servicing should be done by a

qualiﬁ ed technician.

WARNING

RISK OF INJURY

Items placed on the appliance may fall down. Do not

place any objects on the appliance.

Proper Installation and Maintenance

Have the installer show you the location of the circuit

breaker or fuse. Mark it for easy reference.

This appliance must be properly installed and grounded

by a qualiﬁ ed technician. Connect only to properly

grounded outlet. Refer to Installation Instructions for

details.

This appliance is intended for normal family household

use only. It is not approved for outdoor use. See the

Statement of Limited Product Warranty. If you have any

questions, contact the manufacturer.

Do not store or use corrosive chemicals, vapors,

ﬂ ammables or non food products in or near this

appliance. It is speciﬁ cally designed for use when heating

or cooking food. The use of corrosive chemicals in

heating or cleaning will damage the appliance and could

result in injury.

Do not operate this appliance if it is not working properly,

or if it has been damaged. Contact an authorized servicer.

Do not repair or replace any part of the appliance unless

speciﬁ cally recommended in this manual. Refer all

servicing to a factory authorized service center.

CAUTION

Grease left on ﬁ lters can melt and move into the vent.

WARNING

Hidden surfaces may have sharp edges. Use caution

when reaching behind or under appliance.

WARNING

When the hood is operated in exhaust-air mode

simultaneously with a different burner which also makes

use of the same chimney (such as gas, oil or coal-ﬁ red

heaters, continuous-ﬂ ow heaters, hot-water boilers)

care must be taken to ensure that there is an adequate

supply of fresh air which will be needed by the burner for

combustion.

This can be achieved if combustion air can ﬂ ow through

non-lockable openings, e.g. in doors, windows and via

the air-intake/exhaust-air wall box or by other technical

measures, such as reciprocal interlocking, etc.

WARNING

Avoid carbon monoxide poisoning – Provide adequate air

intake so combustion gases are not drawn back into the

room.

An air-intake/exhaust-air wall box by itself is no assurance

that the limiting value will not be exceeded.

NOTE: When assessing the overall requirement, the

combined ventilation system for the entire household

must be taken into consideration. This rule does not apply

to the use of cooking appliances, such as cooktops and

ovens.

IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS

READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS

Causes For Damages

CAUTION

Risk of damage due to corrosion. Always turn

appliance on when cooking to avoid condensation

buildup. Condensation can lead to corrosion

damages.

Protecting The Environment

Surface damage due to incorrect cleaning. Clean

stainless steel surfaces in the grain direction only. Do not

use any stainless steel cleaners for operator controls.

Never use strong or abrasive cleaning agents, since they

can cause surface damage.

Risk of damage from condensation back ﬂ ow. Install

exhaust vent at a slight downward slope away from the

appliance (1° slope).

Unpack the appliance and dispose of the packaging in

line with environmental requirements.

State of California Proposition 65

Warnings

WARNING

This product may contain a chemical, known to the State

of California, which can cause cancer or reproductive

harm. Therefore, the packaging of your product may bear

the following label as required by California:

STATE OF CALIFORNIA PROPOSITION 65 WARNING:

WARNING

Cancer and Reproductive Harm - www.P65Warnings.ca.gov

Risk of damage due to moisture entering into the

electronic circuitry. Never clean operator controls with a

wet cloth.

The Downdraft Hood takes the place of an overhead hood

and can be conveniently hidden away (lowered) when

not in use. It has a blower fan that draws the cooking

byproducts into the intake housing, through two ﬁ lters and

out of the house or recirculated back into the home with

the separate purchase of a recirculation kit.

Raised Intake Housing

Filters (behind removable front panel)

Intake Top Cap

Intake Up / Down Pushbutton

Removable Front Panel

Raised Intake Housing

The intake housing, when raised, captures and channels

the cooking odors, steam and grease from the cooktop

through two ﬁ lters located within the intake housing.

The air is cleaned by the ﬁ lters and conveyed to the

building exterior by a series of pipe ducts.

NOTE: Ventilation may not exit through an already

operational smoke or exhaust chimney, nor a duct used

for ventilating furnace installation areas.

If the ventilation is intended to pass through a smoke

or exhaust that is not in operation, the responsible area

heating inspector must give approval.

If the ventilation passes through an external wall, use a

telescopic wall sleeve.

Features

Intake Up/Down Pushbutton

The UP/DOWN operation of the Downdraft Hood is

controlled by the control switch located on the top right

side of the intake housing. Press and release the switch

button once to raise or lower the Hood Housing.

Blower

The blower is also controlled by pressing or rotating the

control switch on the top right of the intake housing. The

blower has four settings: Off, Low, Medium, and High, and

will operate whenever the intake housing is in the raised

position.

NOTE: The intake housing can be lowered without

turning the blower switch to the Off position. Press the

switch button once to turn the fan Off and lower the intake

housing. Press the switch again and the intake housing

will raise and the blower will turn On to its previous

operating position.

Filters

The ﬁ lters are located on the bottom of the intake

housing, behind the removable front panel. They

condense and trap the grease in the air. Filters include

protective ﬁ lm that must be removed before use.

Always turn the downdraft blower on before you begin

cooking to establish an air ﬂ ow in the kitchen. Let the

blower run for a few minutes to clean the air after you turn

the cooktop off. This will keep the whole kitchen cleaner

and brighter.

It is recommended to use the rear burners when cooking

with tall pots or when the cooking method will generate

high amounts of smoke or steam. The combination of

using the rear burners and operating the unit at high

speed will increase the likelihood that all the smoke and

steam will be removed by the downdraft.

All functions of the Downdraft Hood are controlled with

the control knob on the right side of the top panel.

Off

Med

Low

High

To Raise the Hood Intake Housing:

Press and release the control switch.

NOTE: If the hood was lowered with the blower in any

operating position, it will start and return to the previously

set speed when the hood is fully raised.

To Lower the Hood Intake Housing:

Press and release the control switch.

NOTE: If the blower is in operation when the hood is

lowered, the blower will shut off before lowering.

If Hood Intake Housing Movement

Stops:

Locate and remove obstruction.

Control Blower Speeds:

Rotate the control knob to one of four positions

•

Off

•

Low

•

Medium

•

High

Operating the Appliance

The efﬁ ciency of the downdraft ventilation system

depends on the cleanliness of the intake housing and

ﬁ lters. The frequency of cleaning depends on the amount

and type of cooking.

Always use the mildest cleaner that will do the job. Use

clean, soft cloths or sponges only.

Use all products according to package directions.

Rub stainless steel ﬁ nishes in the direction of the grain.

Wipe area dry to avoid water marks.

After cleaning, place all parts in their proper positions

before using.

Do not use the ventilating system without the ﬁ lters in

place or with grease-laden ﬁ lters or surfaces.

Do not use steam cleaners to clean the appliance.

Hidden surfaces may have sharp edges. Use caution

when reaching behind or under appliance.

WARNING

To avoid risk of ﬁ re and explosion do not use

ﬂ ammable liquids or solvents.

Always unplug or disconnect the appliance from

the power supply before servicing.

WARNING

RISK OF BURNS

The appliance will become hot when in use. Let

cool before cleaning.

WARNING

RISK OF ELECTRIC SHOCK

Moisture penetration can cause electric shock.

Only clean appliance with a damp cloth. Prior to

cleaning, pull the plug or ﬂ ip the breaker in the

fusebox.

Clean Grease Filters:

To remove front panel, lift the panel up and pivot out at an

angle. The panel can be removed fully.

Once the front panel is removed, take out the (2) grease

ﬁ lters.

WARNING

RISK OF FIRE

Grease deposits in the grease ﬁ lters can ignite.

Clean the grease ﬁ lters at least every two

months or as frequently as necessary. Never

operate the appliance without the grease ﬁ lters.

NOTES:

•

DO NOT use any aggressive, acidic or alkaline

cleaning agents.

•

DO NOT use abrasive products such as steel wool.

•

DO NOT use cellulose sponges. Some sponges are

processed with salt and can cause corrosion by

leaving salt deposits on the metal.

•

DO NOT allow any cleaning compounds to remain in

contact with stainless steel for extended periods.

•

DO NOT USE CHLORINE-BASED CLEANERS.

•

When cleaning the grease ﬁ lters, also clean the metal

grease ﬁ lter holder in the appliance with a moist

cloth.

•

Clean all-metal ﬁ lters in the dishwasher using a non-

phosphate detergent. Discoloration of the ﬁ lters may

occur if using phosphate detergents, or as a result

of local water conditions - but this will not affect ﬁ lter

performance. This discoloration is not covered by the

warranty. To minimize or prevent discoloration, hand

wash ﬁ lters using a mild detergent.

Cleaning and Maintenance

For best performance: Replace grease

ﬁ lters with half-moon openings facing

out - and in orientation shown.

FRONT

PANEL

GREASE

FILTERS

EARS

TABS

Charcoal Filter Replacement

It is recommended that you replace the recirculation ﬁ lter

every 6 months. However, this may vary, depending upon

the type and amount of cooking you do.

To change the charcoal ﬁ lter, remove the decorative cover

plate (on toe kick or base of the cabinet) and replace the

charcoal ﬁ lter by a new one, part number HDDFILTUC.

Reinstall the decorative cover plate.

Cleaning Agents

To prevent various surfaces from becoming damaged

due to incorrect cleaning agents, follow the speciﬁ cations

given in the table. Do not use:

•

cleaning agents that are harsh or scouring,

•

cleaning agents with high alcohol content,

•

hard scouring pads or sponges,

•

high-pressure cleaners or steam cleaners.

Rub stainless steel ﬁ nishes in the direction of the grain.

Wipe area dry to avoid water marks.

After cleaning, place all parts in their proper positions

before using.

Thoroughly rinse all new sponges before use.

Observe all instructions and warnings accompanying

cleaning agents.

Area Cleaning agents

Stainless steel Warm soapy water:

Clean with a dish rag and dry with a

soft towel.

Only clean stainless steel with the

grain.

Speciﬁ c products for stainless steel

care are available from customer

service or from specialized retailers.

Apply a thin layer of the care product

with a soft cloth.

Varnished

surfaces

Warm soapy water:

Clean with a damp dish rag and dry

with a soft towel.

Do not use stainless steel cleaner.

Aluminum and

plastic

Glass cleaner:

Clean with a soft cloth.

Glass Glass cleaner:

Clean with a soft cloth. Do not use a

glass scraper.

Controls Warm soapy water:

Clean with a damp dish rag and dry

with a soft towel.

Risk of damage to electronics due

to moisture penetration. Never clean

controls with a wet cloth.

Do not use stainless steel cleaner.

In the dishwasher:

NOTE: Slight discoloration is possible when cleaning the

grease ﬁ lters in the dishwasher. This is normal and does

not affect the performance of the grease ﬁ lters.

•

Do not clean extremely dirty grease ﬁ lters with

dishes.

•

Loosely position the grease ﬁ lters in the top rack of the

dishwasher. Wash the ﬁ lters through on Normal cycle.

The grease ﬁ lters must not be jammed in.

Replace ﬁ lters and front panel before using downdraft.

Make sure that the ﬁ lters are seated properly.

To replace the front panel, align the brackets at the

bottom and pivot the panel inwards until it sits in place or

the TABS are engaged.

CAUTION

Failure to engage tabs properly may cause

chimney to jam and fail to raise up.

By hand:

NOTE: You can use a degreaser if soiling is stubborn.

You can order it via the online shop.

•

Soak the grease ﬁ lters in warm soapy water for

10-15 minutes using a mild detergent.

•

Use a brush for cleaning and then rinse the ﬁ lters

well.

•

Allow the grease ﬁ lters to drip dry completely before

placing them back into the downdraft.

Clean and dry intake housing, then reinstall or replace

ﬁ lters before using downdraft.

Clean Intake Housing:

•

Pull front panel up and out.

•

Remove both ﬁ lters.

•

Use a mild detergent. DO NOT USE ABRASIVE

CLOTH, STEEL WOOL PADS, OR SCOURING

POWDERS.

•

Clean and reinstall or replace both ﬁ lters and install

front panel before using downdraft.

NOTICE: The use of brand names is intended only to

indicate a type of cleaner. This does not constitute an

endorsement. The omission of any brand name cleaner

does not imply its adequacy or inadequacy. Many

products are regional in distribution and can be found

in the local markets. It is imperative that all products

be used in strict accordance with instructions on the

package.

NOTE: Do not use cooktop while hood is disassembled.

You can often easily eliminate problems that may occur

on your own. Before calling customer service, take into

account the following information.

WARNING

RISK OF ELECTRIC SHOCK

Improper repairs are dangerous. Only an

authorized servicer may perform repairs and

may replace damaged wiring. Unplug the

appliance or switch power off at the service

panel if the appliance needs servicing. Call an

authorized servicer.

Troubleshooting

Before Calling Service

See the Use and Care Manual for troubleshooting

information. Refer to the “Statement of Limited Product

Warranty” on the next page.

To reach a service representative, see the contact

information at the front of the manual. Please be prepared

with the information printed on your product data label

when calling.

Data Label

The data label shows the model and serial number.

Refer to the data label on the appliance when requesting

service.

The data label can be found on the front / lower / left of

the downdraft housing.

Bosch

Support

To avoid having to search for each piece of information

when calling, you can enter the four items needed in the

spaces below.

Model No.

Serial No.

Date of

Purchase

Customer

Service No.

Keep your invoice or escrow papers for warranty

validation if service is needed.

Service

We realize that you have made a considerable investment

in your kitchen. We are dedicated to supporting you and

your appliance so that you have many years of creative

cooking.

Please don’t hesitate to contact our Customer Support

Department if you have any questions of in the unlikely

event that you Bosch

appliance needs service. Our

service team is ready to assist you.

USA 800-944-2904 www.bosch-home.com/us/support

Canada 800-944-2904 www.bosch-home.ca/en/support

Parts and Accessories

Parts, ﬁ lters, descalers, stainless steel cleaners and more

can be purshased in the Bosch

eShop or by phone.

USA www.bosch-home.com/us/store

Canada

Marcone 800-482-6022 or Reliable Parts 800-941-9217

Toubleshooting Tips:

•

If the downdraft stops working, check the power

cord and the connections to the electrical boxes, a

connection may have come loose.

•

If the downdraft unit stops working or the unit

malfunctions, unplug the unit, wait 30 seconds, and

plug it back in to reset.

•

If gas burners click or go out on low when the

downdraft is operating, check that the blower and

ductwork below are properly sealed.

•

If the front cover rattles, slide it left or right. The

tolerance is to allow for heating and simple removal.

•

If an obstruction is placed into the unit, the safety

mechanism will activate. Remove the obstruction and

the unit should reset.

DATA LABEL

What this Warranty Covers & Who it

Applies to

The limited warranty provided by BSH Home Appliances

Corporation (“BSH“) in this Statement of Limited Product

Warranty applies only to the Bosch appliance (“Product“)

sold to you, the ﬁ rst using purchaser, provided that the

Product was purchased:

•

For your normal, household (non-commercial) use,

and has in fact at all times only been used for normal

household purposes.

•

New at retail (not a display, “as is”, or previously

returned model), and not for resale, or commercial

use.

•

Within the United States or Canada, and has at

all times remained within the country of original

purchase.

The warranties stated herein apply to the original

purchaser of the product warranted herein and to each

succeeding owner of the product purchased for ordinary

home use during the term of the warranty.

BSH reserves the right to request proof of purchase at

the time any warranty claim is submitted to conﬁ rm that

the Product falls within the scope of this limited product

warranty.

Please make sure to return your registration card; while

not necessary to effectuate warranty coverage, it is the

best way for BSH to notify you in the unlikely event of a

safety notice or product recall.

How Long the Warranty Lasts

BSH warrants that the Product is free from defects

in materials and workmanship for a period of three

hundred sixty-ﬁ ve (365) days from the date of purchase.

The foregoing timeline begins to run upon the date of

purchase, and shall not be stalled, tolled, extended, or

suspended, for any reason whatsoever.

This Product is also warranted to be free from cosmetic

defects in material and workmanship (such as scratches

of stainless steel, paint/porcelain blemishes, chip,

dents, or other damage to the ﬁ nish) of the Product, for

a period of thirty (30) days from the date of purchase

or closing date for new construction. This cosmetic

warranty excludes slight color variations due to inherent

differences in painted and porcelain parts, as well as

differences caused by kitchen lighting, product location, or

other similar factors. This cosmetic warranty speciﬁ cally

excludes any display, ﬂ oor, “As Is”, or “B” stock

appliances.

STATEMENT OF LIMITED PRODUCT WARRANTY

Repair/Replace as Your Exclusive

Remedy

During this warranty period, BSH or one of its authorized

service providers will repair your Product without charge

to you (subject to certain limitations stated herein) if your

Product proves to have been manufactured with a defect

in materials or workmanship. If reasonable attempts to

repair the Product have been made without success,

then BSH will replace your Product (upgraded models

may be available to you, in BSH’s sole discretion, for an

additional charge). All removed parts and components

shall become the property of BSH at its sole option.

All replaced and/or repaired parts shall assume the

identity of the original part for purposes of this warranty

and this warranty shall not be extended with respect

to such parts. BSH’s sole liability and responsibility

hereunder is to repair manufacturer-defective Product

only, using a BSH-authorized service provider during

normal business hours. For safety and property damage

concerns, BSH highly recommends that you do not

attempt to repair the Product yourself, or use an un-

authorized servicer; BSH will have no responsibility or

liability for repairs or work performed by a non-authorized

servicer. If you choose to have someone other than

an authorized service provider work on your Product,

THIS WARRANTY WILL AUTOMATICALLY BECOME

NULL AND VOID. Authorized service providers are

those persons or companies that have been specially

trained on BSH products, and who possess, in BSH’s

opinion, a superior reputation for customer service and

technical ability (note that they are independent entities

and are not agents, partners, afﬁ liates or representatives

of BSH). Notwithstanding the foregoing, BSH will not

incur any liability, or have responsibility, for the Product

if it is located in a remote area (more than 100 miles

from an authorized service provider) or is reasonably

inaccessible, hazardous, threatening, or treacherous

locale, surroundings, or environment; in any such event,

if you request, BSH would still pay for labor and parts and

ship the parts to the nearest authorized service provider,

but you would still be fully liable and responsible for

any travel time or other special charges by the service

company, assuming they agree to make the service call.

Out of Warranty Products

BSH is under no obligation, at law or otherwise, to provide

you with any concessions, including repairs, prorates, or

Product replacement, once this warranty has expired.

Warranty Exclusions

The warranty coverage described herein excludes all

defects or damage that are not the direct fault of BSH,

including without limitation, one or more of the following:

•

Use of the Product in anything other than its normal,

customary and intended manner (including without

limitation, any form of commercial use, use or storage

of an indoor product outdoors, use of the Product in

conjunction with air or water-going vessels).

•

Any party’s willful misconduct, negligence, misuse,

abuse, accidents, neglect, improper operation,

failure to maintain, improper or negligent installation,

tampering, failure to follow operating instructions,

mishandling, unauthorized service (including

selfperformed “ﬁ xing” or exploration of the appliance’s

internal workings).

•

Adjustment, alteration or modiﬁ cation of any kind.

•

A failure to comply with any applicable state, local, city,

or county electrical, plumbing and/or building codes,

regulations, or laws, including failure to install the

product in strict conformity with local ﬁ re and building

codes and regulations.

•

Ordinary wear and tear, spills of food, liquid, grease

accumulations, or other substances that accumulate

on, in, or around the Product.

•

Any external, elemental and/or environmental forces

and factors, including without limitation, rain, wind,

sand, ﬂ oods, ﬁ res, mud slides, freezing temperatures,

excessive moisture or extended exposure to humidity,

lightning, power surges, structural failures surrounding

the appliance, and acts of God.

In no event shall BSH have any liability or responsibility

whatsoever for damage to surrounding property, including

cabinetry, ﬂ oors, ceilings, and other structures or objects

around the Product. Also excluded from this warranty are:

Products on which the serial numbers have been altered,

defaced, or removed; service visits to teach you how to

use the Product, or visits where there is nothing wrong

with the Product; correction of installation problems (you

are solely responsible for any structure and setting for

the Product, including all electrical, plumbing or other

connecting facilities, for proper foundation/ﬂ ooring, and

for any alterations including without limitation cabinetry,

walls, ﬂ oors, shelving, etc.); and resetting of breakers or

fuses.

TO THE EXTENT ALLOWED BY LAW, THIS WARRANTY

SETS OUT YOUR EXCLUSIVE REMEDIES WITH

RESPECT TO PRODUCT, WHETHER THE CLAIM

ARISES IN CONTRACT OR TORT (INCLUDING STRICT

LIABILITY, OR NEGLIGENCE) OR OTHERWISE. THIS

WARRANTY IS IN LIEU OF ALL OTHER WARRANTIES,

WHETHER EXPRESS OR IMPLIED. ANY WARRANTY

IMPLIED BY LAW, WHETHER FOR MERCHANTABILITY

OR FITNESS FOR A PARTICULAR PURPOSE,

OR OTHERWISE, SHALL BE EFFECTIVE ONLY

FOR THE PERIOD THAT THIS EXPRESS LIMITED

WARRANTY IS EFFECTIVE. IN NO EVENT WILL THE

MANUFACTURER BE LIABLE FOR CONSEQUENTIAL,

SPECIAL, INCIDENTAL, INDIRECT, “BUSINESS

LOSS”, AND/OR PUNITIVE DAMAGES, LOSSES, OR

EXPENSES, INCLUDING WITHOUT LIMITATION TIME

AWAY FROM WORK, HOTELS AND/OR RESTAURANT

MEALS, REMODELLING EXPENSES IN EXCESS

OF DIRECT DAMAGES WHICH ARE DEFINITIVELY

CAUSED EXCLUSIVELY BY BSH, OR OTHERWISE.

SOME STATES DO NOT ALLOW THE EXCLUSION OR

LIMITATION OF INCIDENTAL OR CONSEQUENTIAL

DAMAGES, AND SOME STATES DO NOT ALLOW

LIMITATIONS ON HOW LONG AN IMPLIED WARRANTY

LASTS, SO THE ABOVE LIMITATIONS MAY NOT APPLY

TO YOU. THIS WARRANTY GIVES YOU SPECIFIC

LEGAL RIGHTS, AND YOU MAY ALSO HAVE OTHER

RIGHTS WHICH VARY FROM STATE TO STATE.

No attempt to alter, modify or amend this warranty shall

be effective unless authorized in writing by an ofﬁ cer of

BSH.

Sécurité - Déﬁ nitions ..................................................... 16

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES ............... 17

Généralités ...................................................................... 17

Sécurité incendie ............................................................. 17

Prévention des brûlures................................................... 18

Sécurité de l’enfant .......................................................... 18

Sécurité lors du nettoyage ............................................... 19

Utilisation sécuritaire ....................................................... 19

Installation adéquate et entretien .................................... 19

Avertissements relatifs à la proposition 65 de

l’État de Californie ........................................................... 20

Causes de dommages................................................... 20

Protection de l’environnement ..................................... 20

Caractéristiques ............................................................ 21

Boîtier d’admission relevé ............................................... 21

Bouton-poussoir de montée et descente

de l’admission .................................................................. 21

Ventilateur........................................................................ 21

Filtres ............................................................................... 21

Utilisation de l’appareil ................................................. 22

Pour monter le boîtier d’admission de la hotte ................ 22

Pour descendre le boîtier d’admission de la hotte........... 22

En cas d’arrêt du mouvement

du boîtier d’admission du ventilateur ............................... 22

Pour commander la vitesse du ventilateur ...................... 22

Nettoyage et entretien ................................................... 23

Pour nettoyer les ﬁ ltres à graisses .................................. 23

Nettoyage du boîtier d’admission .................................... 24

Remplacement du ﬁ ltre au charbon................................. 24

Nettoyants ....................................................................... 24

Dépannage ..................................................................... 25

Conseils de dépannage ................................................... 25

Assistance Bosch® ....................................................... 25

Avant d’appeler le service à la clientèle .......................... 25

Étiquette signalétique ...................................................... 25

Service............................................................................. 25

Pièces et accessoires ...................................................... 25

DÉCLARATION DE GARANTIE LIMITÉE DU PRODUIT .. 26

Ce que couvre cette garantie et à qui elle s’applique ...... 26

Durée de la garantie ........................................................ 26

Votre seul recours est une réparation ou

un remplacement ............................................................. 26

Produits hors garantie ..................................................... 27

Exclusions de garantie .................................................... 27

Pour tout complément d’information sur les

produits, les accessoires, les pièces de rechange

et les service, consultez www.bosch-home.com et

la boutique en ligne www.bosch-home.com/us/store

Table des matières

AVERTISSEMENT

Ceci indique que le non-respect de cet avertissement

peut causer des blessures graves ou la mort.

ATTENTION

Ceci indique que le non-respect de cet avertissement

peut causer des blessures légères ou modérées.

AVIS : Ceci indique que le non-respect de cet

avertissement peut entraîner des dommages matériels.

REMARQUE : Ceci vous avertit de renseignements ou

conseils importants.

Sécurité - Déﬁ nitions

AVERTISSEMENT

Lorsqu’il est bien entretenu, votre nouvel appareil est

conçu pour être sécuritaire et ﬁ able. Lisez attentivement

ces instructions avant d’utiliser l’appareil. Ces précautions

réduiront les risques de brûlures, de chocs électriques,

d’incendie et de blessures. Lorsque vous utilisez des

appareils électroménagers, il est indispensable de suivre

des précautions de sécurité de base, notamment celles

indiquées dans les pages suivantes.

Généralités

Inspectez l’appareil après l’avoir déballé. S’il a été

endommagé durant le transport, ne le branchez pas.

AVERTISSEMENT

OBSERVEZ LES DIRECTIVES CI-DESSOUS AFIN

DE RÉDUIRE LES RISQUES D’INCENDIE, DE CHOC

ÉLECTRIQUE OU DE BLESSURES CORPORELLES :

• N’utilisez cet appareil que de la manière prévue par le

fabricant. Si vous avez des questions, communiquez

avec le fabricant.

• Avant de procéder à l’entretien ou au nettoyage de

l’appareil, coupez l’alimentation du panneau électrique

et verrouillez l’interrupteur principal aﬁ n d’empêcher

que le courant ne soit accidentellement rétabli. S’il est

impossible de verrouiller l’interrupteur principal, ﬁ xez

solidement un message d’avertissement, par exemple

une étiquette, sur le panneau électrique.

AVERTISSEMENT

AVERTISSEMENT – OBSERVEZ LES DIRECTIVES

CI-DESSOUS AFIN DE RÉDUIRE LES RISQUES

D’INCENDIE, DE CHOC ÉLECTRIQUE OU DE

BLESSURES CORPORELLES :

• La pose de l’appareil et les travaux d’électricité

doivent être effectués par des personnes qualiﬁ ées en

respectant la réglementation en vigueur, notamment les

codes et les normes de la construction ayant trait à la

protection contre les incendies.

• Pour éviter les refoulements, l’apport d’air doit être

sufﬁ sant pour brûler les gaz produits par les appareils

à combustion et les évacuer dans le conduit de fumée

(cheminée). Respectez les directives du fabricant

de l’appareil de chauffage et les normes de sécurité,

notamment celles publiées par la National Fire

Protection Association (NFPA), l’American Society for

Heating, Refrigeration and Air Conditioning Engineers

(ASHRAE) et les codes des autorités locales.

• Veillez à ne pas endommager le câblage électrique ou

d’autres équipements non apparents lors de la découpe

ou du perçage du mur ou du plafond.

• Les ventilateurs avec conduits doivent toujours rejeter

l’air à l’extérieur.

Cet appareil n’est pas prévu pour fonctionner avec une

minuterie externe ou une télécommande.

AVERTISSEMENT

Attachez les cheveux longs pour qu’ils ne pendent pas,

et ne portez pas de vêtements amples ou d’accessoires

tels que des cravates, des foulards, des bijoux ou des

vêtements à manches évasées.

Sécurité incendie

AVERTISSEMENT

Pour réduire les risques d’incendie et évacuer l’air

correctement, assurez-vous qu’il est évacué à l’extérieur.

N’évacuez pas l’air dans des espaces enfermés par des

murs ou un plafond ou dans un grenier, un vide sanitaire

ou un garage.

AVERTISSEMENT

Pour réduire les risques d’incendie, utilisez seulement

des conduits en métal.

Ayez toujours un détecteur de fumée fonctionnel près

de la cuisine.

AVERTISSEMENT

POUR RÉDUIRE LES RISQUES D’INCENDIE CAUSÉS

PAR DE LA GRAISSE SUR LE PLAN DE CUISSON :

a. Ne laissez jamais sans surveillance les éléments de

surface fonctionnant à haute température. Les

débordements peuvent causer de la fumée et

occasionner des écoulements de graisse inﬂ ammables.

L’huile doit être chauffée graduellement à basse ou à

moyenne température.

b. Mettez toujours la hotte EN MARCHE lorsque vous

cuisinez à haute température.

c. Nettoyez souvent la hotte. Ne laissez pas la graisse

s’accumuler sur le ventilateur ou les ﬁ ltres.

d. Utilisez des casseroles de dimension appropriée.

Utilisez toujours une batterie de cuisine adaptée à la

dimension de la surface chauffante.

ATTENTION

Pour ventilation générale uniquement. N’utilisez pas

cet appareil pour évacuer des matières ou des vapeurs

dangereuses ou explosives.

Si vos vêtements ou vos cheveux prennent feu,

roulez-vous par terre immédiatement pour éteindre

les ﬂ ammes.

Étouffez les ﬂ ammes des incendies d’aliments autres

que des feux de graisse avec du bicarbonate de soude.

N’utilisez jamais de l’eau sur un feu de cuisine.

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

LISEZ CES DIRECTIVES ET CONSERVEZ-LES

AVERTISSEMENT

OBSERVEZ LES CONSIGNES SUIVANTES DE

MANIÈRE À RÉDUIRE LES RISQUES DE BLESSURES

CORPORELLES EN CAS D’INCENDIE CAUSÉ PAR DE

LA GRAISSE SUR LE PLAN DE CUISSON

• ÉTOUFFEZ LES FLAMMES à l’aide d’un couvercle

étanche, d’une tôle à biscuits ou d’un plateau en métal

puis éteignez le brûleur. FAITES ATTENTION DE NE

PAS VOUS BRÛLER. Si les ﬂ ammes ne s’éteignent

pas immédiatement, QUITTEZ LES LIEUX ET

APPELEZ LES POMPIERS.

• NE SOULEVEZ JAMAIS UNE CASSEROLE EN

FLAMMES - vous pourriez vous brûler.

• N’UTILISEZ PAS D’EAU, ni de serviettes ou de

linges mouillés – une violente explosion de vapeur

pourrait survenir.

• Utilisez un extincteur SEULEMENT si :

- Vous savez qu’il est de classe ABC et vous

connaissez déjà son mode de fonctionnement;

- Le feu n’est pas très important et ne se

propage pas;

- Les pompiers ont été avisés;

- Vous pouvez combattre l’incendie en faisant dos à

une sortie.

Conseils tirés de la publication de la NFPA « Kitchen

Fire Safety Tips ».

Dans la mesure du possible, n’utilisez pas le système

de ventilation en cas de feu sur la surface de cuisson.

Cependant, ne traversez pas le feu pour l’éteindre.

AVERTISSEMENT

RISQUE D’INCENDIE

Lorsque les brûleurs à gaz sont actionnés sans aucun

ustensile de cuisine placé dessus, ils peuvent produire

une chaleur intense. Un appareil de ventilation installé

au-dessus de la cuisinière peut être endommagé

ou prendre feu. N’utilisez les brûleurs à gaz que lorsque

des ustensiles de cuisine sont placés dessus.

AVERTISSEMENT

RISQUE D’INCENDIE

L’utilisation simultanée de plusieurs brûleurs à gaz produit

une grande quantité de chaleur. Un appareil de ventilation

installé au-dessus de la cuisinière peut être endommagé

ou prendre feu. N’utilisez jamais deux brûleurs à gaz à la

fois à température maximum pendant plus de 15 minutes.

La puissance d’un grand brûleur de plus de 17 000 Btu/h

(5 kW) (wok) est égale à celle de deux brûleurs à gaz.

AVERTISSEMENT

RISQUE D’INCENDIE

L’huile et la graisse chaudes prennent feu rapidement.

Ne laissez jamais de l’huile et de la graisse chaudes sans

surveillance. N’éteignez jamais un feu avec de l’eau.

Éteignez l’élément de cuisson. Étouffez prudemment les

ﬂ ammes à l’aide d’un couvercle, d’une couverture pare-feu

ou d’un accessoire similaire.

AVERTISSEMENT

RISQUE D’INCENDIE

Les dépôts de graisse dans les ﬁ ltres à graisses peuvent

prendre feu. Nettoyez les ﬁ ltres à graisses au moins tous les

deux mois. N’utilisez jamais l’appareil sans ﬁ ltre à graisses.

AVERTISSEMENT

RISQUE D’INCENDIE

Les dépôts de graisse dans le ﬁ ltre à graisses peuvent

s’enﬂ ammer. Ne travaillez jamais avec des ﬂ ammes nues

près de l’appareil (par ex. pour des ﬂ ambés). N’installez

l’unité près d’un appareil qui produit de la chaleur avec

des combustibles solides (par ex. du bois ou charbon)

qu’en présence d’un couvercle fermé et ﬁ xe. Il ne doit pas

y avoir production d’étincelles.

Prévention des brûlures

AVERTISSEMENT

RISQUE DE BRÛLURES

Les pièces accessibles chauffent en cours d’utilisation. Ne

touchez jamais les pièces chaudes. Éloignez les enfants.

Sécurité de l’enfant

Lorsque des enfants sont en âge d’utiliser l’appareil, il

incombe aux parents ou aux tuteurs légaux de veiller

à ce que des personnes qualiﬁ ées leur enseignent les

pratiques sécuritaires.

Enlevez tous les rubans adhésifs et l’emballage avant

d’utiliser l’appareil. Détruisez l’emballage une fois l’appareil

déballé. Ne laissez jamais les enfants jouer avec le

matériel d’emballage.

Ne laissez personne monter, se tenir debout, se pencher,

s’asseoir sur l’appareil ou se pendre à une pièce de

l’appareil, en particulier à une porte, un tiroir chauffe-plats

ou un tiroir de rangement au risque d’endommager l’appareil

ou de causer de graves blessures si l’unité bascule.

Ne laissez pas les enfants utiliser cet appareil à moins

qu’ils ne soient étroitement surveillés par un adulte. Ne

laissez jamais des enfants ou animaux domestiques seuls

ou sans surveillance à proximité de cet appareil lors de

son utilisation. Ils ne doivent jamais être autorisés à jouer à

proximité de l’appareil, que celui-ci soit ou non en marche.

ATTENTION

Les objets susceptibles d’intéresser les enfants ne

doivent pas être rangés dans un appareil, dans les

armoires situées au-dessus d’un appareil ni sur le

dosseret. Les enfants qui grimpent sur un appareil pour

attraper des objets pourraient être grièvement blessés.

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

LISEZ CES DIRECTIVES ET CONSERVEZ-LES

Sécurité lors du nettoyage

AVERTISSEMENT

Assurez-vous que l’ensemble de l’appareil a refroidi et

que la graisse est solidiﬁ ée avant de nettoyer les pièces

de l’appareil.

N’utilisez pas de nettoyeurs à vapeur pour

nettoyer l’appareil.

Utilisation sécuritaire

AVERTISSEMENT

Ne réparez ou ne remplacez aucune pièce de l’appareil à

moins que ce manuel ne le recommande spéciﬁ quement.

Une installation, une réparation ou un entretien

incorrectement réalisé peut causer des blessures ou des

dommages matériels. Consultez ce manuel pour des

conseils. Tout autre travail de réparation doit être conﬁ é à

un technicien qualiﬁ é.

AVERTISSEMENT

RISQUE DE BLESSURE

Les objets placés sur l’appareil risquent de tomber.

Ne placez rien sur l’appareil.

Installation adéquate et entretien

Demandez à l’installateur de vous indiquer l’emplacement

du disjoncteur ou du fusible. Marquez-le pour le

repérer facilement.

Faites appel à un technicien qualiﬁ é pour installer

correctement l’appareil et effectuer la mise à la terre.

Branchez-le uniquement à une prise correctement mise

à la terre. Consultez les instructions d’installation pour

obtenir plus de détails.

Cet appareil est prévu pour une utilisation normale dans

un foyer uniquement. Il n’est pas homologué pour une

utilisation à l’extérieur. Consultez l’avis de garantie limitée

du produit. Si vous avez des questions, communiquez

avec le fabricant.

N’utilisez et ne rangez pas des produits chimiques

corrosifs, des produits émettant des vapeurs, des

produits inﬂ ammables ou des produits non alimentaires

dans ou à proximité de l’appareil. Il est spécialement

conçu pour être utilisé durant le réchauffage ou la cuisson

d’aliments. L’utilisation de produits chimiques corrosifs

lors du chauffage ou du nettoyage détériore l’appareil et

peut causer des blessures.

N’utilisez pas cet appareil s’il est défectueux ou

endommagé. Communiquez avec un centre de

réparation agréé.

Ne réparez ou ne remplacez aucune pièce de l’appareil à

moins que ce manuel ne le recommande spéciﬁ quement.

Conﬁ ez l’entretien à un centre de réparation agréé

par l’usine.

ATTENTION

Les graisses résiduelles sur les ﬁ ltres peuvent fondre et

passer dans le conduit.

AVERTISSEMENT

Les surfaces masquées peuvent comporter des arêtes

tranchantes. Soyez prudent lorsque vous travaillez sur

l’arrière ou le dessous de l’appareil.

AVERTISSEMENT

Lorsque la hotte est utilisée en mode d’évacuation

d’air simultanément avec un autre appareil qui utilise la

même cheminée (par exemple des brûleurs au gaz, au

pétrole ou au charbon, des brûleurs à ﬂ ux continu ou

des chaudières), il est important de vous assurer d’une

alimentation adéquate de l’appareil en air frais nécessaire

pour la combustion.

C’est le cas si l’air de combustion peut circuler par

des ouvertures non verrouillables, par exemple dans

les portes, les fenêtres ou à travers une boîte murale

d’admission ou d’évacuation d’air ou par d’autres moyens

techniques, par exemple un mécanisme à verrouillage

réciproque, etc.

AVERTISSEMENT

Évitez une intoxication au monoxyde de carbone.

Fournissez une entrée d’air adéquate aﬁ n que les gaz

de combustion ne puissent revenir dans la pièce.

Un boîtier mural d’admission ou d’évacuation d’air

ne garantit pas en soi que la valeur limite ne sera

pas dépassée.

REMARQUE : Lors de l’évaluation de l’ensemble des

exigences, il est important de considérer tout le système

de ventilation de la maison. Cette règle ne s’applique

pas à l’utilisation d’appareils de cuisine, par exemple

des surfaces de cuisson ou des fours.

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

LISEZ CES DIRECTIVES ET CONSERVEZ-LES

Avertissements relatifs à la proposition 65

de l’État de Californie

AVERTISSEMENT

Ce produit pourrait contenir un produit chimique reconnu

par l’État de la Californie comme cancérigène ou ayant

des effets nocifs sur la reproduction. Par conséquent,

l’emballage de votre produit pourrait porter l’étiquette

suivante, comme requis par la Californie :

AVERTISSEMENT ISSU DE LA PROPOSITION 65 DE L’ÉTAT DE

LA CALIFORNIE :

AVERTISSEMENT

Cancer et dommages à la reproduction -

www.P65Warnings.ca.gov

Causes de dommages

ATTENTION

Risque de dommages dus à la corrosion.

Mettez toujours l’appareil en marche lorsque vous

cuisinez pour éviter l’accumulation de condensation.

La condensation peut entraîner des dommages dus

à la corrosion.

Risque de dommages dû à l’humidité pénétrant dans les

circuits électroniques. Ne nettoyez jamais le panneau de

commande avec un chiffon humide.

Protection de l’environnement

Dommages à la surface en cas de nettoyage non adapté.

Nettoyez les surfaces en acier inoxydable dans le

sens du grain uniquement. N’utilisez pas de nettoyants

pour l’acier inoxydable sur le panneau de commande.

N’utilisez jamais de nettoyants forts ou abrasifs, au risque

d’endommager la surface.

Risque de dommages causés par un refoulement de la

condensation. Installez le conduit de sortie de manière

à ce qu’il soit légèrement incliné par rapport à l’appareil

(inclinaison de 1°).

Déballez l’appareil et mettez l’emballage au rebut

conformément aux exigences environnementales.

La hotte à tirage descendant remplace une hotte au-dessus

de la surface de cuisson et peut être aisément dissimulée

(abaissée) lorsqu’elle n’est pas utilisée. Elle est munie d’un

ventilateur qui attire les résidus de cuisson dans le boîtier

d’admission, à travers deux ﬁ ltres puis les fait sortir de

la maison ou les renvoie dans la maison au moyen d’un

ensemble de recirculation acheté séparément.

Boîtier d’admission relevé

Filtres (derrière le panneau avant amovible)

4 Capot supérieur d’admission

Bouton-poussoir de montée/

descente de l’admission

Panneau avant amovible

Boîtier d’admission relevé

Lorsqu’il est relevé, le boîtier d’admission capte et dirige

les odeurs, la vapeur et les graisses de la surface de

cuisson à travers deux ﬁ ltres situés à l’intérieur du boîtier.

L’air est puriﬁ é par les ﬁ ltres et acheminé vers l’extérieur

du bâtiment par une série de conduits.

REMARQUE : Il est possible que l’air ne soit pas évacué

par une cheminée ou un conduit d’évacuation de fumée

déjà en service, ni par un conduit utilisé pour la ventilation

des zones d’installation d’appareils de chauffage.

S’il est prévu de faire passer l’air à évacuer par un

conduit de fumée ou d’évacuation qui n’est pas en

service, il faut l’autorisation de l’inspecteur responsable

de la zone de chauffage.

Si l’air à évacuer traverse une cloison extérieure, utiliser

un manchon mural télescopique.

Caractéristiques

Bouton-poussoir de montée/descente de

l’admission

La MONTÉE ou la DESCENTE de la hotte à tirage

descendant est commandé par l’interrupteur situé sur

le côté supérieur droit du boîtier d’admission. Appuyer

brièvement une fois sur le bouton de l’interrupteur pour

monter ou descendre le boîtier de la hotte.

Ventilateur

Le ventilateur est également commandé en appuyant

ou en tournant l’interrupteur de commande en haut et

à droite du boîtier d’admission. Le ventilateur compte

quatre réglages : Off (arrêt), Low (vitesse lente),

Medium (vitesse moyenne) et High (vitesse élevée) et

il fonctionne lorsque le boîtier d’admission se trouve en

position relevée.

REMARQUE : Le boîtier du ventilateur peut être abaissé

sans régler la commande en position Off (arrêt). Appuyer

une fois sur le bouton de l’interrupteur pour mettre le

ventilateur à l’arrêt et abaisser le boîtier d’admission.

Appuyer à nouveau sur l’interrupteur pour relever le

boîtier d’admission et remettre le ventilateur à son

fonctionnement précédent.

Filtres

Les ﬁ ltres sont situés au bas du boîtier d’admission,

derrière le panneau avant amovible. Ils servent à

condenser et à retenir les graisses dans l’air. Les ﬁ ltres

comportent un ﬁ lm protecteur qui doit être enlevé

avant usage.

Toujours mettre en marche le ventilateur de la hotte avant

de commencer à cuisiner aﬁ n d’établir une circulation

d’air dans la cuisine. Laisser le ventilateur fonctionner

quelques minutes après l’arrêt de la cuisinière aﬁ n de

nettoyer l’air. Ceci contribuera à maintenir la propreté

de toute la cuisine.

Il est recommandé d’utiliser les brûleurs arrière pour

cuisiner avec des casseroles hautes ou lorsque la

méthode de cuisson produit beaucoup de fumée ou

de vapeur. L’utilisation combinée des brûleurs arrière

et du ventilateur à haut régime facilitera l’évacuation de

la fumée et de la vapeur par la hotte.

Toutes les fonctions de la hotte à tirage descendant sont

commandées par un bouton de commande situé du côté

droit du panneau supérieur.

Arrêt

Vitesse moyenne

Vitesse lente

Vitesse élevée

Pour monter le boîtier d’admission

de la hotte :

Appuyer brièvement sur le bouton-poussoir.

REMARQUE : Si la hotte a été abaissée alors que le

ventilateur fonctionnait, lors de la montée de la hotte,

il démarre et revient à la vitesse prédéﬁ nie une fois la

hotte complètement relevée.

Pour descendre le boîtier d’admission

de la hotte :

Appuyer brièvement sur le bouton-poussoir.

REMARQUE : Si le ventilateur est en marche lorsque la

commande de descente de hotte est exécutée, il s’arrête

avant la descente.

En cas d’arrêt du mouvement du

boîtier d’admission du ventilateur :

Repérer toute obstruction éventuelle et l’éliminer.

Pour commander la vitesse du

ventilateur :

Tourner le bouton de commande sur l’une des quatre

positions

•

Off (Arrêt)

•

Low (Vitesse lente)

•

Medium (vitesse moyenne)

•

High (Vitesse élevée)

Utilisation de l’appareil

Le rendement du système de ventilation à tirage

descendant dépend de la propreté du boîtier d’admission

et des ﬁ ltres. La fréquence du nettoyage dépend de la

fréquence et du type de cuisson.

Toujours utiliser le nettoyant le plus doux capable d’agir

efﬁ cacement. Utiliser des chiffons ou des éponges

propres et doux.

Utiliser tous les produits conformément aux instructions

ﬁ gurant sur l’emballage.

Frotter les surfaces ﬁ nies en acier inoxydable dans le sens

du grain. Sécher la surface pour éviter les traces d’eau.

Après le nettoyage, mettre toutes les pièces dans leurs

positions appropriées avant d’utiliser l’appareil.

Ne pas utiliser le système de ventilation si les ﬁ ltres ne

sont pas en place ou lorsque les ﬁ ltres et les surfaces

sont chargés de graisse.

Ne pas utiliser de nettoyeurs à vapeur pour nettoyer

l’appareil.

Les surfaces masquées peuvent comporter des arêtes

tranchantes. Faire preuve de prudence lors de travaux

sur l’arrière ou le dessous de l’appareil.

AVERTISSEMENT

Pour éviter tout risque d’incendie et d’explosion,

n’utilisez pas de liquides ou solvants

inﬂ ammables.

Débranchez ou déconnectez toujours

l’alimentation de l’appareil avant de procéder à

son entretien.

AVERTISSEMENT

RISQUE DE BRÛLURES

L’appareil devient chaud au cours de son

utilisation. Laissez-le refroidir avant de

le nettoyer.

AVERTISSEMENT

RISQUE DE CHOC ÉLECTRIQUE

De l’humidité pénétrant dans l’appareil peut

causer un choc électrique. Nettoyez l’appareil

avec un chiffon humide uniquement. Avant de

nettoyer, débranchez l’appareil ou basculez le

disjoncteur dans le panneau de fusibles.

Pour nettoyer les ﬁ ltres à graisses :

Soulever le panneau avant et l’incliner vers l’avant pour

le retirer. Une fois le panneau enlevé, retirer les (2) ﬁ ltres

à graisses.

AVERTISSEMENT

RISQUE D’INCENDIE

Les dépôts de graisse dans le ﬁ ltre à graisses

peuvent prendre feu. Nettoyez le ﬁ ltre à graisses

au moins tous les deux mois ou aussi souvent

que nécessaire. N’utilisez jamais l’appareil sans

ﬁ ltre à graisses.

REMARQUES :

•

NE PAS utiliser de nettoyants corrosifs, acides

ou alcalins.

•

NE PAS utiliser de produits abrasifs, par exemple de

la laine d’acier.

•

NE PAS utiliser d’éponges en cellulose. Certaines

éponges sont traitées avec du sel qui peut, en se

déposant sur le métal, causer de la corrosion.

•

NE PAS laisser de produits de nettoyage rester

longtemps en contact avec l’acier inoxydable.

•

NE PAS UTILISER DE NETTOYANTS À BASE

DE CHLORE

•

Lors du nettoyage des ﬁ ltres à graisses, nettoyer

également le porte-ﬁ ltre en métal se trouvant dans

l’appareil avec un chiffon humide.

•

Nettoyer les ﬁ ltres fabriqués entièrement de métal au

lave-vaisselle à l’aide d’un détergent sans phosphate.

L’utilisation d’un détergent avec phosphates ainsi que

les conditions locales de l’eau peuvent entraîner une

décoloration des ﬁ ltres, sans toutefois affecter leur

performance. Cette décoloration n’est pas couverte par

la garantie. Aﬁ n de prévenir ou de limiter la décoloration,

laver les ﬁ ltres à la main avec un détergent doux.

Nettoyage et entretien

Pour assurer un rendement optimal :

Remettre les ﬁ ltres à graisses avec

les ouvertures en demi-lune vers

l’extérieur - et orientés comme illustré.

PANNEAU

AVANT

FILTRES À

GRAISSES

PATTES

LANGUETTES

Remplacement du ﬁ ltre au charbon

Il est recommandé de remplacer le ﬁ ltre de recirculation

tous les six mois. L’intervalle peut toutefois varier selon le

type de repas cuisinés et la quantité.

Pour remplacer le ﬁ ltre au charbon, retirer la plaque de

couverture décorative (sur le coup-de-pied ou à la base de

l’armoire) et remplacer le ﬁ ltre par un nouveau, n° de pièce

HDDFILTUC. Remettre en place la plaque décorative.

Nettoyants

Pour éviter que les diverses surfaces ne se trouvent

endommagées par des nettoyants inadaptés, suivre les

spéciﬁ cations du tableau. Ne pas utiliser :

•

des nettoyants puissants ou décapants,

•

des nettoyants à forte teneur en alcool,

•

des éponges et tampons à récurer raides,

•

des nettoyeurs à haute pression ou à vapeur.

Frotter les surfaces ﬁ nies en acier inoxydable dans le sens

du grain. Sécher la surface pour éviter les traces d’eau.

Après le nettoyage, mettre toutes les pièces dans leurs

positions appropriées avant d’utiliser l’appareil.

Rincer soigneusement toutes les éponges neuves avant usage.

Respecter toutes les instructions et mises en garde

accompagnant les nettoyants.

Surface Nettoyants

Acier

inoxydable

Eau savonneuse tiède :

Nettoyer avec une lavette et sécher

avec un chiffon doux.

Nettoyer l’acier inoxydable dans le

sens du grain uniquement.

Des produits spéciaux pour l’entretien

de l’acier inoxydable sont disponibles

auprès du service à la clientèle ou

auprès de détaillants spécialisés.

Appliquer une ﬁ ne couche du produit

d’entretien avec un chiffon doux.

Surfaces

vernies

Eau savonneuse tiède :

Nettoyer avec une lavette humide et

séchez avec un chiffon doux.

Ne pas utiliser de nettoyant pour acier

inoxydable.

Aluminium et

plastique

Nettoyant à vitres :

Nettoyer avec un chiffon doux.

Vitre Nettoyant à vitres :

Nettoyer avec un chiffon doux. Ne pas

utiliser de grattoir à vitres.

Commandes Eau savonneuse tiède :

Nettoyer avec une lavette humide et

sécher avec un chiffon doux.

Risque de dommages aux composants

électroniques en raison de la pénétration

d’humidité. Ne jamais nettoyer les

commandes avec un chiffon mouillé.

Ne pas utiliser de nettoyant pour acier

inoxydable.

Au lave-vaisselle :

REMARQUE : Une légère décoloration est possible lors du

nettoyage des ﬁ ltres à graisses au lave-vaisselle. Ceci est

normal et n’affecte pas la performance des ﬁ ltres à graisses.

•

Ne pas nettoyer des ﬁ ltres à graisses extrêmement

sales avec la vaisselle.

•

Disposer les ﬁ ltres à graisses dans le plateau

supérieur du lave-vaisselle, sans les serrer. Les laver

au cycle normal. Les ﬁ ltres à graisses ne doivent pas

être comprimés.

Remettre en place les ﬁ ltres et le panneau avant d’utiliser

la hotte. S’assurer que les ﬁ ltres ont bien en place.

Pour remettre en place le panneau avant, le basculer

vers l’intérieur en alignant les supports du bas. Prendre

soin d’engager les LANGUETTES du panneau avant.

ATTENTION

Négliger d’engager correctement les languettes

peut entraîner le coincement de la cheminée

d’évacuation et l’empêcher de monter.

À la main :

REMARQUE : Un solvant à graisse peut être utiliser

pour enlever les taches rebelles. Ce produit peut être

commandé via le magasin en ligne.

•

Faire tremper les ﬁ ltres à graisses durant 10 à 15 minutes

dans une solution d’eau chaude et de détergent doux.

•

Utiliser une brosse pour nettoyer, puis rincer

soigneusement les ﬁ ltres.

•

Laisser égoutter complètement les ﬁ ltres à graisses

avant de les remettre en place.

Nettoyer et sécher le boîtier d’admission, puis réinstaller

ou remplacer les ﬁ ltres avant d’utiliser la hotte.

Nettoyage du boîtier d’admission :

•

Lever le panneau avant et le retirer.

•

Retirer les deux ﬁ ltres.

•

Utiliser une solution de détergent doux. NE PAS

UTILISER DE CHIFFONS ABRASIFS, DE LAINE

D’ACIER NI DE POUDRE À RÉCURER.

•

Nettoyer et réinstaller les deux ﬁ ltres puis remettre

le panneau avant en place avant d’utiliser la hotte.

AVIS : L’utilisation de noms de marques n’a d’autre

but que celui d’indiquer un type de nettoyant. Cela ne

constitue pas une recommandation. L’omission du nom

de la marque d’un nettoyant n’est pas une indication de

son adéquation ou inadéquation à l’emploi. De nombreux

produits sont régionaux et distribués sur les marchés

locaux. Il est impératif d’utiliser tous les produits en stricte

conformité avec les instructions de l’emballage.

REMARQUE : N’utilisez pas la surface de cuisson

pendant que la hotte est démontée.

Souvent, il est possible d’éliminer facilement par

vous-même les problèmes qui se présentent. Avant de

communiquer avec le service à la clientèle, tenir compte

des renseignements suivants.

AVERTISSEMENT

RISQUE DE CHOC ÉLECTRIQUE

Les réparations incorrectement effectuées sont

dangereuses. Seul un centre de réparation agréé

peut effectuer les réparations et remplacer le

câblage endommagé. Débranchez l’appareil ou

coupez le courant au panneau de distribution

si l’appareil nécessite un entretien ou une

réparation. Communiquez avec un centre de

réparation agréé.

Dépannage

Conseils de dépannage :

•

Si la hotte cesse de fonctionner, vériﬁ er le cordon

d’alimentation et les connexions au boîtier électrique, il

se peut qu’une connexion soit desserrée.

•

Si la hotte cesse de fonctionner ou si l’unité présente

un défaut de fonctionnement, la débrancher, attendre

30 secondes, puis la rebrancher pour la réarmer.

•

Si les brûleurs à gaz cliquettent ou s’éteignent lorsque

la hotte fonctionne, vériﬁ er l’étanchéité du ventilateur

et des conduits se trouvant en dessous.

•

Si le couvercle avant vibre, le glisser à gauche

ou à droite. La tolérance est prévue pour faciliter

l’évacuation de la chaleur et le démontage.

•

Si une obstruction est présente dans l’appareil, le

mécanisme de sécurité s’active. Éliminer l’obstruction

et l’appareil devrait se réarmer.

Avant d’appeler le service à la clientèle

Consulter le Manuel d’utilisation et d’entretien pour le

dépannage. Se reporter à la « Déclaration de garantie

limitée du produit ».

Pour joindre un représentant du service à la clientèle, voir

nos coordonnées sur la couverture du manuel. Prévoir

d’avoir sous la main les renseignements imprimés sur

l’étiquette signalétique du produit au moment d’appeler.

Étiquette signalétique

L’étiquette signalétique indique les numéros de modèle

et de série. Consulter l’étiquette signalétique de l’appareil

lors de toute demande d’assistance.

Cette étiquette se trouve du côté avant inférieur gauche

du boîtier de la hotte.

Pour éviter d’avoir à rechercher chaque fois ces

renseignements au moment d’appeler, noter les quatre

renseignements dans le tableau prévu à cet effet.

Numéro

de modèle

Numéro

de série

Date d’achat

Numéro du

service à la

clientèle

Conserver votre facture ou contrat de dépôt pour valider

la garantie en cas de demande de service.

Service

Nous sommes conscients que vous avez fait un

investissement considérable dans votre cuisine. Nous

nous engageons à vous aider à proﬁ ter de nombreuses

années de cuisine créative avec votre appareil.

Pour toute question dans l’éventualité peu probable où votre

appareil Bosch® nécessite une intervention, n’hésitez pas à

communiquer avec notre service à la clientèle. Notre équipe

d’assistance est prête à vous aider.

États-Unis 800 944-2904

www.bosch-home.com/us/support

Canada 800 944-2904 www.bosch-home.ca/fr/support

Pièces et accessoires

Vous pouvez vous procurer des pièces, ﬁ ltres,

détartrants, nettoyants pour acier inoxydable et plus à la

boutique électronique Bosch® eShop ou par téléphone.

États-Unis www.bosch-home.com/us/store

Canada Marcone 800 482-6022 ou

Reliable Parts 800 941-9217

ÉTIQUETTE SIGNALÉTIQUE

ASSISTANCE BOSCH

Ce que couvre cette garantie et à qui

elle s’applique

La garantie limitée fournie par

BSH Home Appliances Corporation (« BSH ») dans le

présent avis de garantie limitée du produit ne s’applique

qu’à l’appareil Bosch (le « Produit ») qui vous est vendu,

en tant qu’acheteur utilisateur initial, à condition que

le produit ait été acheté :

•

pour votre usage domestique (non commercial)

normal, et qu’il ait effectivement toujours été employé

à des ﬁ ns domestiques normales;

•

neuf au détail (pas un modèle exposé, « tel quel »,

ou précédemment retourné), et non pour une revente,

ou un usage commercial;

•

aux États-Unis ou au Canada, et est toujours resté

dans le pays d’achat d’origine.

Les garanties aux présentes s’appliquent à l’acheteur

original du Produit sous garantie et à tout propriétaire

successif du produit acheté pour une utilisation

résidentielle habituelle et pour la durée de la garantie.

BSH se réserve le droit de demander une preuve de

l’achat au moment où une demande de garantie est

soumise pour conﬁ rmer que le produit entre dans le

champ de cette garantie limitée du produit.

Veillez à renvoyer votre carte d’enregistrement; bien

qu’elle ne soit pas nécessaire pour activer la couverture

de garantie, elle est le meilleur moyen pour BSH de vous

aviser dans le cas improbable d’un avis sur la sécurité ou

d’un rappel de produit.

Durée de la garantie

BSH garantit que le produit ne présente aucune

défectuosité résultant d’un vice de matériau et de

fabrication pour une période de trois cent soixante cinq

(365) jours à compter de la date d’achat. Le délai qui

précède entre en vigueur à compter de la date d’achat,

et ne doit pas être interrompu, étendu ou suspendu pour

quelque raison que ce soit.

Ce produit est également garanti contre tout défaut

cosmétique de matériau et de fabrication (par exemple,

égratignure de l’acier inoxydable, imperfection de

peinture/porcelaine, ébréchure, bosselure or autre

dommage subi par le ﬁ ni) du Produit, pendant une

période de trente (30) jours à compter de la date d’achat

ou de la date de clôture d’une nouvelle construction.

Cette garantie cosmétique ne prend pas en charge les

variations de couleur dues aux différences inhérentes aux

pièces peintes ou en porcelaine, ainsi que les différences

causées par l’éclairage de la cuisine, l’emplacement

du produit ou autre facteur similaire. Cette garantie

cosmétique exclut spéciﬁ quement les présentoirs, les

planchers, l’état « tel quel » ou les appareils de type « B ».

DÉCLARATION DE GARANTIE LIMITÉE DU PRODUIT

Votre seul recours est une réparation

ou un remplacement

Durant cette période de garantie, BSH ou un de ses

réparateurs agréés réparera votre produit gratuitement

(sous réserve de certaines limitations déﬁ nies dans les

présentes) s’il est prouvé que le produit a été fabriqué

avec un défaut de matériau ou de fabrication. Si des

tentatives raisonnables de réparation du Produit ont eu

lieu mais s’avèrent infructueuses, BSH remplacera le

produit (des modèles améliorés pourront être disponibles,

à la seule discrétion de BSH; moyennant une majoration).

Les pièces et les composants retirés deviennent la

propriété de BSH à sa seule discrétion. Toutes les

pièces remplacées et/ou réparées doivent assumer

l’identité de la pièce originale aux ﬁ ns de la présente

garantie et la présente garantie ne doit pas être étendue

à ces pièces. La seule responsabilité de BSH consiste

à réparer le produit défectueux, en ayant recours à un

réparateur agréé par BSH durant les heures de bureau

normales. Pour des raisons de sécurité ou portant sur les

dommages matériels, BSH vous recommande vivement

de ne pas tenter de réparer le produit vous-même,

ou d’avoir recours à un réparateur non agréé; BSH

décline toute responsabilité pour des réparations ou des

travaux effectués par un réparateur non agréé. Si vous

vous adressez à une autre personne qu’un réparateur

agréé pour travailler sur votre produit, LA PRÉSENTE

GARANTIE DEVIENDRA AUTOMATIQUEMENT NULLE

ET NON AVENUE. Les réparateurs agréés sont les

personnes ou les entreprises ayant été spécialement

formées sur les produits BSH, et qui possèdent, selon

BSH, une solide réputation en matière de service à

la clientèle et d’aptitude technique (notez que ce sont

des entités indépendantes et non des agents, des

partenaires, des ﬁ liales ou des représentants de BSH).

Toutefois, BSH n’encourra aucune responsabilité pour

le produit s’il se trouve dans une région éloignée (à plus

de 160 km / 100 milles d’un réparateur agréé) ou est

raisonnablement inaccessible, dangereux, risqué,

ou dans un environnement, un milieu ou un endroit

dangereux; dans un tel cas, si vous le demandez, BSH

continuera de payer pour la main-d’œuvre et les pièces et

d’expédier les pièces au réparateur agréé le plus proche,

mais vous serez toujours entièrement responsable

de la durée du trajet ou des autres charges spéciales

assumées par la société de services, en supposant

qu’elle accepte d’effectuer l’appel de service.

Produits hors garantie

BSH n’a aucune obligation, en droit ni autrement, de vous

accorder des concessions, notamment des réparations,

réductions au prorata ou remplacement de produit, une

fois cette garantie expirée.

Exclusions de garantie

La couverture de garantie décrite dans ce document

exclut tous les défauts ou dommages qui ne sont pas

directement imputables à BSH, y compris, sans limitation,

un ou plusieurs des points suivants :

•

L’utilisation du produit outre celle à laquelle il est

destiné (incluant sans limitation, toute forme d’usage

commercial, d’utilisation ou stockage d’un produit

intérieur à l’extérieur, utilisation du produit dans un

aéronef ou un bateau).

•

Toute inconduite délibérée d’un tiers, négligence,

mauvais usage, abus, accident, fonctionnement

incorrect, défaut d’entretien, installation négligente ou

incorrecte, falsiﬁ cation, non-respect des instructions

d’utilisation, mauvaise manipulation, service non

autorisé (y compris l’auto-réparation ou l’exploration

du fonctionnement intérieur de l’appareil).

•

Ajustement, altération ou modiﬁ cation de toute sorte.

•

Le non-respect des lois, règles, codes du bâtiment et/

ou en matière de plomberie, d’électricité, au niveau

municipal, local, provincial ou étatique, incluant le fait

de ne pas installer le produit en stricte conformité avec

les règles et les codes du bâtiment et de protection

contre les incendies.

•

Les dommages causés par l’usure ordinaire, des

aliments ou un liquide, l’accumulation de graisses ou

d’autres substances qui se déposent dessus, dedans

ou autour du produit.

•

Tous facteurs et forces environnementaux et/ou

externes, élémentaires, incluant sans limitation, la

pluie, le vent, le sable, les inondations, les incendies,

les écoulements de boue, les températures glaciales,

l’humidité excessive ou l’exposition prolongée à

l’humidité, à la lumière; aux sources d’énergie,

aux défaillances structurales autour de l’appareil et

aux catastrophes naturelles.

En aucun cas BSH ne saurait être responsable des

dommages aux matériaux adjacents, notamment l’armoire,

les planchers, le plafond et les autres structures ou objets

autour du produit. Sont également exclus de la présente

garantie : les produits sur lesquels les numéros de série

ont été altérés, dégradés, ou supprimés, des visites

de service pour vous apprendre à utiliser le produit,

ou des visites où le produit ne présente aucun défaut;

la correction des problèmes d’installation (vous êtes

entièrement responsable de la structure et de l’installation

du produit, incluant l’électricité, la plomberie et toutes

les autres installations de raccordement, du plancher et

de la fondation, et des altérations incluant sans limitation

l’armoire, les murs, le plancher, les étagères, etc.); et

le rétablissement des fusibles ou des disjoncteurs.

DANS LA MESURE AUTORISÉE PAR LA LOI,

LA PRÉSENTE GARANTIE STIPULE VOS

RECOURS EXCLUSIFS PAR RAPPORT AU

PRODUIT, QUE LA RÉCLAMATION DÉCOULE D’UN

CONTRAT OU D’UN PRÉJUDICE (INCLUANT LA

RESPONSABILITÉ DIRECTE, OU LA NÉGLIGENCE)

OU AUTREMENT. LA PRÉSENTE GARANTIE

REMPLACE TOUTES LES AUTRES GARANTIES,

QU’ELLES SOIENT EXPRESSES OU IMPLICITES.

TOUTE GARANTIE IMPLICITE PAR LA LOI, QUE

CE SOIT POUR LA QUALITÉ MARCHANDE OU

L’ADAPTATION À UN USAGE PARTICULIER OU

AUTRE, N’A D’EFFET QUE PENDANT LA PÉRIODE

OÙ CETTE GARANTIE LIMITÉE EXPRESSE EST

EN VIGUEUR. EN AUCUN CAS, LE FABRICANT NE

SAURAIT ÊTRE RESPONSABLE DE DOMMAGES

DIRECTS, PARTICULIERS, FORTUITS, INDIRECTS,

« PERTE DE PROFITS », ET/OU DOMMAGES

PUNITIFS, PERTES, OU DÉPENSES, INCLUANT

SANS LIMITATION L’ABSENCE AU TRAVAIL, LES

HÔTELS ET/OU LES REPAS AU RESTAURANT,

LES DÉPENSES DE RÉNOVATION EXCESSIVES

POUR LES DOMMAGES DIRECTS QUI SONT

DÉFINITIVEMENT ET EXCLUSIVEMENT CAUSÉS PAR

BSH, OU AUTREMENT. CERTAINES JURIDICTIONS

N’AUTORISENT PAS L’EXCLUSION OU LA LIMITATION

DES DOMMAGES DIRECTS ET INDIRECTS, ET

CERTAINES JURIDICTIONS N’AUTORISENT PAS

LES LIMITATIONS SUR LA DURÉE D’UNE GARANTIE.

LES LIMITATIONS CI-DESSUS PEUVENT DONC NE

PAS S’APPLIQUER À VOUS. LA PRÉSENTE GARANTIE

VOUS CONFÈRE DES DROITS JURIDIQUES

PARTICULIERS AUXQUELS PEUVENT S’AJOUTER

D’AUTRES DROITS QUI VARIENT D’UN TERRITOIRE

OU D’UNE PROVINCE À L’AUTRE.

Aucune tentative pour altérer, modiﬁ er ou amender la

présente garantie ne prendra effet sans autorisation par

écrit d’un responsable de BSH.

Deﬁ niciones de seguridad ............................................ 29

INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD ... 30

Notas generales .............................................................. 30

Seguridad ante incendios ................................................ 30

Prevención de quemaduras............................................. 31

Seguridad con los niños .................................................. 31

Seguridad con la limpieza ............................................... 32

Uso seguro ...................................................................... 32

Instalación y mantenimiento adecuados ......................... 32

Advertencias de la Propuesta 65 del estado

de California .................................................................... 33

Causas de daños ........................................................... 33

Protección del medio ambiente ................................... 33

Características ............................................................... 34

Cubierta de entrada elevada ........................................... 34

Botón para subir/bajar la cubierta de entrada ................. 34

Ventilador......................................................................... 34

Filtros ............................................................................... 34

Funcionamiento del electrodoméstico ........................ 35

Para subir la cubierta de entrada de la campana ............ 35

Para bajar la cubierta de entrada de la campana............ 35

Si se detiene el movimiento de la cubierta

de la campana ................................................................. 35

Para controlar la velocidad del ventilador........................ 35

Limpieza y mantenimiento............................................ 36

Limpie los ﬁ ltros de grasa ................................................ 36

Limpie la cubierta de entrada .......................................... 37

Sustitución del ﬁ ltro de carbón ........................................ 37

Agentes de limpieza ........................................................ 37

Resolución de problemas ............................................. 38

Consejos para la resolución de problemas ..................... 38

Atención de BOSCH® ................................................... 38

Antes de llame al servicio ................................................ 38

Etiqueta de datos............................................................. 38

Servicio ............................................................................ 38

Piezas y accesorios ......................................................... 38

DECLARACIÓN DE GARANTÍA LIMITADA

DEL PRODUCTO ............................................................ 39

Lo que abarca esta garantiá y a quién se aplica ............. 39

Cuánto tiempo dura la garantía ....................................... 39

Reparación/reemplazo como su recurso exclusivo ......... 39

Productos fuera de garantía ............................................ 40

Exclusiones de garantía .................................................. 40

Puede encontrar información adicional sobre

productos, accesorios, piezas de repuesto y

servicios en www.bosch-home.com y en la tienda

por Internet www.bosch-home.com/us/store

Tabla de contenido

ADVERTENCIA

Esto indica que podría producirse la muerte o

lesiones graves como resultado de no hacer caso de

esta advertencia.

PRECAUCIÓN

Esto indica que podrían producirse lesiones leves

o moderadas como resultado de no hacer caso de

esta advertencia.

AVISO: Esto indica que podrían producirse daños al

electrodoméstico o a la propiedad como resultado de

no hacer caso de este aviso.

NOTA: Esto le alerta ante información o consejos

importantes.

Deﬁ niciones de seguridad

ADVERTENCIA

Su nuevo electrodoméstico ha sido diseñado para

ser seguro y conﬁ able cuando es bien cuidado. Lea

detenidamente todas las instrucciones antes de usarlo.

Estas precauciones reducirán el riesgo de quemaduras,

descarga eléctrica, incendio y lesiones a personas.

Al usar electrodomésticos de cocina, deben seguirse

las precauciones básicas de seguridad, incluyendo las

de las páginas siguientes.

Notas generales

Examine el electrodoméstico antes de desempacarlo.

En caso de daños durante el transporte, no lo conecte.

ADVERTENCIA

PARA REDUCIR EL RIESGO DE INCENDIOS,

DESCARGAS ELÉCTRICAS O LESIONES PERSONALES,

SIGA LAS SIGUIENTES PRECAUCIONES:

• Use la unidad solo de la manera indicada por el fabricante.

Si tiene preguntas, comuníquese con el fabricante.

• Antes de dar servicio a la unidad o de limpiarla,

interrumpa el suministro eléctrico en el panel de

servicio y bloquee los medios de desconexión del

servicio para evitar que la electricidad se reanude

accidentalmente. Cuando no sea posible bloquear

los medios de desconexión del servicio, ﬁ je ﬁ rmemente

una señal de advertencia (como una etiqueta) en

un lugar visible del panel de servicio.

ADVERTENCIA

ADVERTENCIA: PARA REDUCIR EL RIESGO DE

INCENDIOS, DESCARGAS ELÉCTRICAS O LESIONES

PERSONALES OBSERVE LAS SIGUIENTES

PRECAUCIONES:

• Una o más personas caliﬁ cadas deben realizar el

trabajo de instalación y el cableado eléctrico siguiendo

todos los códigos y normas correspondientes, incluso

los códigos y normas de construcción especíﬁ cos

para incendios.

• Con el ﬁ n de evitar la contracorriente se necesita

suﬁ ciente aire para que se lleve a cabo una combustión

adecuada y la extracción de los gases a través del

tubo de humos (chimenea) del equipo quemador de

combustible. Siga las directrices y las normas de

seguridad del fabricante del equipo de calefacción,

como las publicadas por la Asociación Nacional de

Protección contra Incendios (National Fire Protection

Association, NFPA), la Sociedad Americana de

Ingenieros de Calefacción, Refrigeración y Aire

Acondicionado (American Society for Heating,

Refrigeration and Air Conditioning Engineers, ASHRAE)

y las autoridades de los códigos locales.

• Al cortar o perforar a través de la pared o del cielo raso,

tenga cuidado de no dañar el cableado eléctrico ni

otros servicios ocultos.

• Los ventiladores con conductos siempre deben

ventearse hacia el exterior.

Este electrodoméstico no está diseñado para funcionar

con un contador de tiempo o control remoto externo.

ADVERTENCIA

Ate el cabello largo para que no se suelte, y no use ropa

suelta o prendas colgantes, como corbatas, bufandas,

joyas o mangas colgantes.

Seguridad ante incendios

ADVERTENCIA

Para reducir el riesgo de incendio y para descargar

adecuadamente el aire, asegúrese de dirigir el aire hacia

el exterior. No descargue el aire en espacios contenidos

entre paredes, cielos rasos, áticos, sótanos bajos ni en

la cochera.

ADVERTENCIA

Para reducir el riesgo de incendio, use solamente

conductos metálicos.

Siempre tenga cerca de la cocina un detector de humos

en funcionamiento.

ADVERTENCIA

PARA REDUCIR EL RIESGO DE INCENDIO

PROVOCADO POR GRASA PRESENTE EN LA ESTUFA:

a. Nunca deje las unidades de la superﬁ cie desatendidas

cuando estén en ajustes altos de calor. Los alimentos en

ebullición provocan derrames grasosos y con humo que

se pueden incendiar. Caliente el aceite lentamente en

ajustes de calor bajo o medio.

b. Siempre ENCIENDA la campana al cocinar en ajuste

alto de calor.

c. Limpie frecuentemente los ventiladores. No permita la

acumulación de grasa en el ventilador ni en el ﬁ ltro.

d. Use cacerolas con el tamaño adecuado. Siempre use

utensilios de cocina que sean apropiados para el tamaño

del elemento de la superﬁ cie.

PRECAUCIÓN

Solo para usarse como medio de ventilación general.

No debe usarse para la extracción de materiales y

vapores peligrosos o explosivos.

En caso de que la ropa o el cabello se incendien, déjese

caer de inmediato y ruede, para apagar las llamas.

Apague con bicarbonato de sodio las llamas de incendios

de madera que no sean producidos por grasa. Nunca use

agua sobre incendios que surjan al cocinar.

INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD

LEA Y CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES

ADVERTENCIA

PARA REDUCIR EL RIESGO DE LESIONES A LAS

PERSONAS EN CASO DE UN INCENDIO PRODUCIDO

POR GRASA EN UNA ESTUFA, OBSERVE

LO SIGUIENTE

• APAGUE LAS LLAMAS con una tapa de ajuste

exacto, una charola para galletas o una bandeja de

metal, y después apague el quemador. PROCEDA

CON CUIDADO PARA EVITAR QUEMADURAS.

Si las llamas no se apagan inmediatamente,

EVACUE EL ÁREA Y LLAME A LOS BOMBEROS.

• NUNCA LEVANTE UNA CACEROLA INCENDIADA

porque podría ocasionarse quemaduras.

• NO USE AGUA, incluidos trapos o toallas de cocina

mojados; puede producirse una explosión violenta

de vapor.

• Use un extintor SOLO si:

- Sabe que el extintor es de Clase ABC y sabe cómo

hacerlo funcionar.

- El incendio es pequeño y está conﬁ nado al área en

la que se inició.

- Se está llamando al departamento de bomberos.

- Puede combatir el incendio teniendo la espalda

orientada hacia una salida.

Basado en “Kitchen Fire Safety Tips” (Sugerencias para

la seguridad contra incendios en la cocina) publicado

por NFPA.

Siempre que sea posible, no accione el sistema

de ventilación en caso de incendio en una estufa.

Sin embargo, no atraviese el fuego para apagarlo.

ADVERTENCIA

RIESGO DE INCENDIO

Cuando los quemadores de gas funcionan sin tener

utensilios de cocina sobre ellos, pueden acumular mucho

calor. Un electrodoméstico de ventilación instalado sobre

el quemador podría dañarse o incendiarse. Solo accione los

quemadores de gas con utensilios de cocina sobre ellos.

ADVERTENCIA

RIESGO DE INCENDIO

Al usar de manera simultánea múltiples quemadores

de gas, se genera una gran cantidad de calor. Un

dispositivo de ventilación instalado arriba podría dañarse

o incendiarse. Nunca use dos quemadores de gas juntos

en ajuste máximo de calor por más de 15 minutos.

Un quemador grande con más de 17,000 Btu/h (5 kW)

(wok) es igual al consumo de dos quemadores de gas.

ADVERTENCIA

RIESGO DE INCENDIO

El aceite y la grasa calientes se incendian rápido. Nunca

deje aceite y grasa calientes sin supervisión. Nunca

extinga un incendio con agua. Apague el quemador

correspondiente. Sofoque las llamas con cuidado con

una tapa, una manta para incendios o algo similar.

ADVERTENCIA

RIESGO DE INCENDIO

Los depósitos de grasa en el ﬁ ltro de grasa se

pueden incendiar.

Limpie el ﬁ ltro de grasa por lo menos cada dos meses.

Nunca opere el electrodoméstico sin el ﬁ ltro de grasa.

ADVERTENCIA

RIESGO DE INCENDIO

Los depósitos de grasa en el ﬁ ltro de grasa se pueden

incendiar. Nunca trabaje con una llama abierta cerca

del electrodoméstico (por ejemplo, al ﬂ amear). Instale

la unidad cerca de un electrodoméstico que produzca

calor para combustibles sólidos (por ejemplo, madera

o carbón) únicamente si hubiera una cubierta cerrada

que no se quita. No debe haber chispas volando.

Prevención de quemaduras

ADVERTENCIA

RIESGO DE QUEMADURAS

Las piezas accesibles pueden calentarse durante

la operación. Nunca toque las piezas calientes.

Mantenga lejos a los niños.

Seguridad con los niños

Cuando los niños crecen lo suﬁ ciente como para usar

el electrodoméstico, es responsabilidad de los padres o

tutores legales asegurarse de que personas caliﬁ cadas

los instruyan en prácticas seguras.

Retire toda la cinta y el empaque antes de usar el

electrodoméstico. Destruya el empaque después de

desempacar el electrodoméstico. Nunca permita que

los niños jueguen con el material de empaque.

No permita que nadie trepe, se pare, se incline, se siente

o se cuelgue de ninguna parte de un electrodoméstico,

especialmente puertas, cajón de calentamiento o

cajón de almacenamiento. Esto puede dañar el

electrodoméstico, y la unidad se podría volcar, con

la posibilidad de provocar lesiones graves.

No permita que los niños usen este aparato a menos que

estén supervisados de cerca por un adulto. No se deben

dejar niños ni mascotas solos o desatendidos en el área

en la que se usa este electrodoméstico. Nunca permita

que los niños jueguen en la cercanía, sin importar que

esté en uso el electrodoméstico o no.

PRECAUCIÓN

Nunca debe guardar artículos de interés para niños en el

electrodoméstico, en los gabinetes de la parte superior

ni en el protector contra salpicaduras. Los niños que

se suban a un electrodoméstico para alcanzar artículos

podrían resultar lesionados gravemente.

INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD

LEA Y CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES

Seguridad con la limpieza

ADVERTENCIA

Asegúrese de que todo el electrodoméstico se haya

enfriado y la grasa se haya solidiﬁ cado antes de intentar

limpiar cualquier parte del electrodoméstico.

No use limpiadores de vapor para limpiar el

electrodoméstico.

Uso seguro

ADVERTENCIA

No repare, reemplace ni retire ninguna pieza del

electrodoméstico, a menos que así se recomiende

especíﬁ camente en los manuales. La instalación,

el servicio o el mantenimiento inadecuados pueden

provocar lesiones o daños materiales. Consulte este

manual como guía. Todas las demás operaciones de

servicio las debe realizar un técnico caliﬁ cado.

ADVERTENCIA

RIESGO DE LESIONES

Los artículos colocados sobre el electrodoméstico

podrían caerse. No coloque ningún objeto sobre el

electrodoméstico.

Instalación y mantenimiento adecuados

Haga que el instalador le muestre la ubicación

del disyuntor o fusible. Márquelo para que sea una

referencia fácil.

Un técnico caliﬁ cado debe instalar y conectar a tierra este

electrodoméstico. Conecte solo a un tomacorriente con la

conexión adecuada a tierra. Consulte los detalles en las

instrucciones de instalación.

Este electrodoméstico ha sido diseñado solo para uso

doméstico familiar normal. No está aprobado para usarse

en exteriores. Vea la declaración de la garantía limitada

del producto. Si tiene preguntas, comuníquese con

el fabricante.

No guarde ni use productos químicos corrosivos,

vapores, o productos inﬂ amables o que no sean

alimentos en o cerca de este electrodoméstico.

Está diseñado especíﬁ camente para usarlo al

calentar o cocinar alimentos. El uso de productos

químicos corrosivos al calentar o limpiar dañará el

electrodoméstico y podría ocasionar lesiones.

No opere este electrodoméstico si no funciona

adecuadamente o si se ha dañado. Comuníquese con

un proveedor de servicio autorizado.

No repare ni reemplace ninguna pieza del

electrodoméstico a menos que así se recomiende

especíﬁ camente en este manual. Reﬁ era todo el servicio

a un centro de servicio autorizado de fábrica.

PRECAUCIÓN

La grasa que queda sobre los ﬁ ltros se puede derretir y

moverse hacia el ventilador.

ADVERTENCIA

Las superﬁ cies ocultas pueden tener bordes aﬁ lados.

Tenga cuidado al meter la mano detrás o debajo del

electrodoméstico.

ADVERTENCIA

Cuando la campana se opera en modo de extracción

de aire al mismo tiempo que otro quemador que usa la

misma chimenea (como calentadores de gas, aceite o

carbón, calentadores de ﬂ ujo continuo, calentadores de

agua), se debe tener cuidado de asegurar que haya un

suministro adecuado de aire fresco, que será necesario

para la combustión en el quemador.

Esto se puede lograr si el aire de la combustión puede

ﬂ uir a través de aberturas que no se cierren con seguro,

es decir, puertas, ventanas y por medio de la caja en la

pared de admisión/escape de aire, o por otros medios

técnicos, como entrecierre recíproco, etc.

ADVERTENCIA

Evite el envenenamiento por monóxido de carbono:

suministre el aire de admisión adecuado de tal manera

que los gases de combustión no se devuelvan a la

habitación.

Una caja de pared para admisión/escape de aire por sí

misma no es garantía de que no se superará el valor de

limitación.

NOTA: Cuando evalúe el requisito general, se debe

tomar en cuenta el sistema de ventilación combinado

para toda la vivienda. Esta regla no se aplica al uso de

electrodomésticos para cocinar, como estufas y hornos.

INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD

LEA Y CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES

Advertencias de la Propuesta 65 del estado

de California

ADVERTENCIA

Este producto puede contener un químico que el Estado

de California reconoce como potencialmente cancerígeno

o causante de daños reproductivos. Por tanto, su

producto debe llevar en su embalaje la siguiente etiqueta

de conformidad con la legislación de California:

ADVERTENCIA EN VIRTUD DE LA PROPOSICIÓN 65 DEL

ESTADO DE CALIFORNIA:

ADVERTENCIA

Cáncer y daño reproductivo - www.P65Warnings.ca.gov

Causas de daños

PRECAUCIÓN

Riesgo de daños debidos a la corrosión. Siempre

encienda el electrodoméstico cuando cocine,

para evitar la acumulación de condensación.

La condensación puede conducir a daños

por corrosión.

Riesgo de daños debido a la entrada de humedad en

los circuitos electrónicos. Nunca limpie los controles del

operador con un paño húmedo.

Protección del medio ambiente

Puede dañarse la superﬁ cie por una limpieza incorrecta.

Limpie las superﬁ cies de acero inoxidable solo en

la dirección del grano. No use limpiadores de acero

inoxidable en los controles del operador. Nunca use

agentes de limpieza fuertes o abrasivos, pues pueden

dañar la superﬁ cie.

Riesgo de daños por el contraﬂ ujo de la condensación.

Instale un ventilador de escape en una pendiente

ligeramente descendente, lejos del electrodoméstico

(pendiente de 1°).

Desempaque el electrodoméstico y deseche el empaque,

de acuerdo con los requisitos ambientales.

La campana de tiro descendente toma el lugar de

una campana elevada y se puede esconder de forma

conveniente (bajar) cuando no está en uso. Tiene un

ventilador que extrae los subproductos de la cocina hacia

la cubierta de entrada, a través de dos ﬁ ltros y hacia

afuera de la casa, o recircularlos de regreso a la casa con

la compra (por separado) de un juego de recirculación.

Cubierta de entrada elevada

Filtros (detrás del panel frontal removible)

Tapa superior de entrada

Botón para subir/bajar la cubierta de entrada

Tablero delantero removible

Cubierta de entrada elevada

Cuando está elevada, la cubierta de entrada capta y

dirige los olores de la cocina, el vapor y la grasa de

la estufa a través de dos ﬁ ltros ubicados dentro de la

cubierta de entrada.

Los ﬁ ltros limpian el aire y lo dirigen al exterior del ediﬁ cio

a través de una serie de conductos de tubería.

NOTA: La ventilación podría no salir a través de una

chimenea de humos o extracción en funcionamiento, o de

un conducto utilizado para ventilar zonas de instalación

de calderas.

Si la ventilación está diseñada para pasar a través

de una chimenea de humos o extracción que no

esté en funcionamiento, el inspector responsable del

calentamiento de la zona debe dar su autorización.

Si la ventilación pasa a través de una pared exterior,

utilice un manguito telescópico de pared.

Características

Botón para subir/bajar la cubierta de entrada

El funcionamiento para SUBIR/BAJAR el ventilador de

tiro descendente se controla con el interruptor ubicado

en el lado superior derecho de la cubierta de entrada.

Presione y suelte una vez el interruptor de botón para

subir o bajar la cubierta de la campana.

Ventilador

El ventilador se controla también presionando o girando

el interruptor de control en la parte superior derecha de

la cubierta de entrada. El ventilador tiene cuatro ajustes:

Apagado, Bajo, Medio y Alto, y funcionará siempre que la

cubierta de entrada se encuentre en la posición elevada.

NOTA: La cubierta de entrada se puede bajar sin

necesidad de mover el interruptor del ventilador a la

posición Off (apagado). Presione una vez el interruptor

de botón para apagar el ventilador y bajar la cubierta

de entrada. Presione otra vez el interruptor; la cubierta

de entrada subirá y el ventilador se encenderá en su

posición de funcionamiento anterior.

Filtros

Los ﬁ ltros están ubicados en la parte inferior de la

cubierta de entrada, detrás del panel frontal extraíble.

Condensan y atrapan la grasa que hay en el aire. Los

ﬁ ltros incluyen una película protectora que debe quitar

antes de usarlos.

Siempre encienda el ventilador de tiro descendente antes

de comenzar a cocinar para establecer un ﬂ ujo de aire

en la cocina. Después de apagar la estufa, deje que el

ventilador funcione durante unos minutos para limpiar

el aire de la estufa. Así mantendrá toda la cocina más

limpia y brillante.

Se recomienda que use los quemadores de atrás cuando

cocine con ollas altas o cuando el método para cocinar

generará grandes cantidades de humo o vapor. La

combinación de usar los quemadores de atrás y operar

la unidad a alta velocidad aumentará la posibilidad de

que todo el humo y el vapor serán extraídos por el tiro

descendente.

Todas las funciones de la campana de tiro descendente

se controlan mediante la perilla de control que está en

el lado derecho del panel superior.

Off

Medio

Bajo

Alto

Para subir la cubierta de entrada de

la campana:

Presione y suelte el interruptor del control.

Nota: Si la campana bajó con el ventilador en cualquier

posición de funcionamiento, se encenderá y regresará a

la velocidad conﬁ gurada previamente cuando la campana

esté totalmente elevada.

Para bajar la cubierta de entrada de

la campana:

Presione y suelte el interruptor del control.

NOTA: Si el ventilador está en funcionamiento cuando se

baja la campana, el ventilador se apagará antes de bajar.

Si se detiene el movimiento de la

cubierta de entrada de la campana:

Ubique y retire cualquier obstrucción.

Para controlar la velocidad del

ventilador:

Gire la perilla de control a una de cuatro posiciones

•

Off (apagado)

•

Bajo

•

Medio

•

Alto

Funcionamiento del electrodoméstico

La eﬁ ciencia del sistema de ventilación de tiro

descendente depende de la limpieza de la cubierta de

entrada y los ﬁ ltros. La frecuencia de la limpieza depende

de la cantidad y el tipo de cocina.

Siempre utilice el limpiador más suave para hacer

el trabajo. Utilice paños limpios y secos o esponjas.

Utilice todos los productos siguiendo las instrucciones

del paquete.

Frote el acabado de acero inoxidable en la misma

dirección del grano. Seque el área para evitar las marcas

de agua.

Después de la limpieza, vuelva a colocar todas las piezas

en la posición correcta antes del uso.

No utilice el sistema de ventilación sin tener los ﬁ ltros en

su lugar o con los ﬁ ltros o superﬁ cies llenos de grasa.

No use limpiadores de vapor para limpiar el

electrodoméstico.

Las superﬁ cies ocultas pueden tener bordes aﬁ lados.

Tenga cuidado al meter la mano detrás o debajo del

electrodoméstico.

ADVERTENCIA

Para evitar el riesgo de incendio y explosión,

no utilice líquidos o solventes inﬂ amables.

Siempre desconecte el electrodoméstico del

suministro eléctrico antes de darle servicio.

ADVERTENCIA

RIESGO DE QUEMADURAS

El electrodoméstico estará caliente cuando

se use. Déjelo enfriar antes de limpiarlo.

ADVERTENCIA

RIESGO DE DESCARGA ELÉCTRICA

La humedad que penetre puede provocar

descargas eléctricas. Limpie el electrodoméstico

con un paño húmedo solamente. Antes de

limpiarlo, desconecte el enchufe o apague

el disyuntor en la caja de fusibles.

Limpie los ﬁ ltros de grasa:

Para retirar el tablero delantero, levántelo y hágalo

pivotar hacia fuera en ángulo. El tablero puede retirarse

completamente.

Una vez retirado el tablero delantero, saque los 2 ﬁ ltros

de grasa.

ADVERTENCIA

RIESGO DE INCENDIO

Los depósitos de grasa en el ﬁ ltro pueden

incendiarse. Limpie el ﬁ ltro de grasa por lo

menos cada dos meses o con la frecuencia que

sea necesaria. Nunca opere el electrodoméstico

sin el ﬁ ltro de grasa.

NOTAS:

•

NO use agentes de limpieza agresivos, ácidos

o alcalinos.

•

NO use productos abrasivos, como lana de acero.

•

NO use esponjas de celulosa. Algunas esponjas se

procesan con sal y pueden provocar corrosión al dejar

depósitos de sal en el metal.

•

NO permita el contacto prolongado del acero

inoxidable con compuestos de limpieza.

•

NO UTILICE LIMPIADORES A BASE DE CLORO.

•

Cuando limpie los ﬁ ltros de grasa, limpie también el

portaﬁ ltros de grasa metálico del electrodoméstico con

un paño húmedo.

•

Lave los ﬁ ltros metálicos en el lavaplatos con

un detergente sin fosfato. Los ﬁ ltros de pueden

descolorar si se lavan con detergentes con fosfato o

debido a las características del agua local pero esto

no afecta su desempeño. Esta descoloración no está

cubierta por la garantía. A ﬁ n de reducir al mínimo o

prevenir la descoloración, lave los ﬁ ltros a mano con

un detergente suave.

Limpieza y mantenimiento

Para obtener el mejor desempeño:

Reemplace los ﬁ ltros de grasa con las

aberturas en forma de media luna de

frente hacia afuera, y con la orientación

mostrada.

TABLERO

DELANTERO

FILTROS

DE GRASA

OREJETAS

PESTAÑAS

Sustitución del ﬁ ltro de carbón

Se recomienda sustituir el ﬁ ltro de recirculación cada

6 meses. Sin embargo, esto puede variar según el tipo de

cocina y la frecuencia con la que cocine.

Para cambiar el ﬁ ltro de carbón, retire la placa de la

cubierta decorativa (en el zócalo o en la base del armario)

y sustitúyalo por uno nuevo, número de pieza UCVFILTER.

Vuelva a instalar la placa de la cubierta decorativa.

Agentes de limpieza

Con el ﬁ n de evitar que se dañen las distintas superﬁ cies

debido al uso de agentes de limpieza inadecuados, siga

las especiﬁ caciones descritas en la tabla. No utilice:

•

agentes de limpieza abrasivos o fuertes,

•

agentes de limpieza con un alto contenido de alcohol,

•

ﬁ bras o esponjas abrasivas,

•

limpiadores de alta presión o limpiadores de vapor.

Frote el acabado de acero inoxidable en la misma dirección

del grano. Seque el área para evitar las marcas de agua.

Después de la limpieza, vuelva a colocar todas las piezas

en la posición correcta antes del uso.

Enjuague bien todas las esponjas nuevas antes de usarlas.

Siga todas las instrucciones y advertencias incluidas con

los agentes de limpieza.

Área Agentes de limpieza

Acero

inoxidable

Agua jabonosa tibia:

Limpie con un trapo para los platos y

seque con una toalla suave.

Solo limpie el acero inoxidable en

dirección del grano.

Hay disponibles productos especíﬁ cos

para el cuidado del acero inoxidable con

el servicio al cliente o con vendedores

especializados. Aplique una capa delgada

del producto con un paño suave.

Superﬁ cies

barnizadas

Agua jabonosa tibia:

Limpie con un trapo para los platos

húmedo y seque con una toalla suave.

No utilice un limpiador para acero

inoxidable.

Plástico y

aluminio

Limpiador de vidrios:

Limpie con un paño limpio.

Vidrio Limpiador de vidrios:

Limpie con un paño limpio. No utilice

un raspador de vidrio.

Controles Agua jabonosa tibia:

Limpie con un trapo para los platos

húmedo y seque con una toalla suave.

Riesgo de daños a los componentes

electrónicos debido a la humedad que

penetra. Nunca limpie los controles

con un paño húmedo.

No utilice un limpiador para acero

inoxidable.

En el lavaplatos:

NOTA: Se posible que ocurra una ligera decoloración

cuando se limpian los ﬁ ltros de grasa en el lavaplatos. Esto

es normal y no afecta el rendimiento de los ﬁ ltros de grasa.

•

No limpie platos junto con ﬁ ltros de grasa

extremadamente sucios.

•

Coloque los ﬁ ltros de grasa en la bandeja superior

del lavavajillas dejando espacio suﬁ ciente en torno a

ellos. Lave los ﬁ ltros en el ciclo normal. Los ﬁ ltros de

grasa no deben estar atascados.

Regrese a su lugar los ﬁ ltros y el tablero delantero antes

de usar el tiro descendente. Asegúrese de que los ﬁ ltros

están colocados correctamente.

Para volver a colocar el tablero delantero, alinee los

soportes en la parte inferior y haga pivotar el tablero

hacia la parte interior del aparato hasta que se asiente en

su lugar o las pestañas encajen.

PRECAUCIÓN

De no acoplar adecuadamente las pestañas

podría ocasionar que se atore la chimenea y

que no se levante.

A mano:

NOTA: Puede utilizar un solvente especial de grasa si la

suciedad es persistente. Lo puede ordenar a través de

la tienda por Internet.

•

Sumerja los ﬁ ltros de grasa en una solución jabonosa

caliente, preparada con un detergente suave.

•

Utilice un cepillo para limpiarlos y luego

enjuáguelos bien.

•

Deje escurrir los ﬁ ltros de grasa.

Limpie y seque la cubierta de entrada y vuelva a

colocar o reemplace los ﬁ ltros antes de utilizar el

tiro descendente.

Limpie la cubierta de entrada:

•

Levante el panel frontal y sáquelo.

•

Quite los dos ﬁ ltros.

•

Utilice un detergente suave. NO USE PAÑOS

ABRASIVOS, ALMOHADILLAS DE LANA DE

ACERO NI POLVOS ABRASIVOS.

•

Limpie y vuelva a colocar o reemplace los dos

ﬁ ltros e instale el panel frontal antes de utilizar el

tiro descendente.

AVISO: El uso de nombres de marcas pretende

únicamente indicar un tipo de limpiador. Esto no

constituye un respaldo. La omisión de algún nombre

de marca de limpiador no implica que sea adecuado o

inadecuado. Muchos productos se distribuyen a nivel

regional y se pueden encontrar en los mercados locales.

Es imperativo que los productos se usen siguiendo

estrictamente las instrucciones del paquete.

NOTA: No utilice la estufa cuando la campana

esté desarmada.

Con frecuencia, usted puede eliminar por sí mismo los

problemas que se pudieran presentar. Antes de llamar al

servicio al cliente, considere la siguiente información.

ADVERTENCIA

RIESGO DE DESCARGA ELÉCTRICA

Las reparaciones inadecuadas son

peligrosas. Solo un encargado de servicio

autorizado puede realizar reparaciones y

puede reemplazar el cableado dañado. Si el

electrodoméstico necesita servicio, desconecte

el electrodoméstico o interrumpa el suministro

eléctrico en el panel de servicio. Llame a un

proveedor de servicio autorizado.

Resolución de problemas

Consejos para la resolución de problemas:

•

Si el tiro descendente deja de funcionar, veriﬁ que el

cable de alimentación y las conexiones a las cajas

eléctricas. Una conexión podría haberse soltado.

•

Si la unidad de tiro descendente deja de funcionar

o la unidad falla, desconecte la unidad, espere

30 segundos y vuelva a conectarla para reiniciarla.

•

Si los quemadores de gas hacen clic o se apagan

en el ajuste bajo mientras el tiro descendente está

en funcionamiento, veriﬁ que que el ventilador y el

conducto de abajo estén sellados adecuadamente.

•

Si la cubierta frontal hace ruido, deslícela hacia la

izquierda o hacia la derecha. La tolerancia es para

permitir el calentamiento y facilitar la extracción.

•

El mecanismo de seguridad se activará si se coloca

una obstrucción en la unidad. Retire la obstrucción y la

unidad debe restaurarse.

Antes de llamar al servicio

Vea la información de resolución de problemas en el

Manual de uso y cuidado Consulte la “Declaración de

garantía limitada del producto”.

Para comunicarse con un representante de servicio, vea

la información de contacto al frente del manual. Cuando

llame, tenga preparada la información impresa en la

etiqueta de datos de su producto.

Etiqueta de datos

La etiqueta de datos muestra el modelo y el número de

serie. Cuando solicite el servicio, consulte la etiqueta de

datos en el electrodoméstico.

La etiqueta de datos la puede encontrar al frente / abajo /

a la izquierda de la cubierta del tiro descendente.

Para evitar tener que buscar cada detalle de la

información cuando llame, puede ingresar los cuatro

datos necesarios en los espacios siguientes.

N.º de

modelo

N.º de serie

Fecha de la

compra

N.º de

servicio al

cliente

Conserva su factura o documentos para validar la

garantía, en caso de que necesite servicio.

Servicio

Sabemos que usted ha realizado una inversión

considerable en su cocina. Nos dedicamos a apoyarle a

usted y a su electrodoméstico, de tal manera que tenga

muchos años para cocinar de manera creativa.

No dude en comunicarse con nuestro Departamento de

Atención al Cliente en caso de que tuviera preguntas

o en el caso poco probable de que el electrodoméstico

Bosch® necesite servicio. Nuestro equipo de servicio

está listo para ayudarle.

EE.UU. 800-944-2904 www.bosch-home.com/us/support

Canadá 800-944-2904 www.bosch-home.ca/en/support

Piezas y accesorios

Las piezas, ﬁ ltros, desincrustantes, limpiadores de

acero inoxidable y más se pueden comprar en la tienda

electrónica de Bosch® o bien por teléfono.

EE.UU. www.bosch-home.com/us/store

Canadá Marcone 800-482-6022 o

Reliable Parts 800-941-9217

ETIQUETA DE DATOS

ATENCIÓN DE BOSCH

Lo que abarca esta garantía y a quién

se aplica

La garantía limitada provista por BSH Home Appliances

Corporation (“BSH”) en esta declaración de garantía

limitada del producto se aplica únicamente al

electrodoméstico Bosch (el “Producto”) vendido a usted,

el primer comprador que lo utiliza, siempre y cuando el

Producto se haya comprado:

•

Para su uso normal y casero (no comercial) y, de

hecho, se ha usado en todo momento únicamente

para ﬁ nes caseros normales.

•

Nuevo al menudeo (no de exhibición, "tal cual" o

modelo devuelto anteriormente), y no para reventa o

uso comercial.

•

Dentro de los Estados Unidos o Canadá, y en todo

momento se ha mantenido dentro del país donde se

compró originalmente.

La garantía descrita aquí es válida para el comprador

original del producto cubierto por esta garantía y para

todo usuario posterior del producto, adquirido para un

uso doméstico, durante el término de la garantía.

BSH se reserva el derecho de solicitar un comprobante

de compra en el momento en que se envíe cualquier

reclamo de garantía, para conﬁ rmar que el Producto

queda dentro del alcance de esta garantía limitada

del producto.

Asegúrese de devolver su tarjeta de registro, aunque no

es necesaria para efectuar la cobertura de la garantía;

es la mejor manera como BSH le notiﬁ ca sobre una poco

probable situación de un aviso de seguridad o un retiro

de producto.

Cuánto tiempo dura la garantía

BSH garantiza que el Producto estará libre de defectos

en materiales y mano de obra por un periodo de

trescientos sesenta y cinco (365) días a partir de la

fecha de compra. El plazo mencionado comienza a

correr a partir de la fecha de compra y no se demorará,

prolongará o suspenderá por ninguna razón.

Este Producto está garantizado también como libre

de defectos cosméticos en materiales y mano de obra

(como rayones en el acero inoxidable, manchas en

la pintura/porcelana, astilladuras, abolladuras u otros

daños en el acabado) del Producto, por un periodo

de treinta (30) días a partir de la fecha de compra o

la fecha de cierre para una construcción nueva. Esta

garantía cosmética excluye variaciones ligeras en el color

debidas a diferencias inherentes en las piezas pintadas

y de porcelana, así como a diferencias ocasionadas

por la iluminación de la cocina, ubicación del producto

u otros factores similares. Esta garantía cosmética

excluye especíﬁ camente cualquier electrodoméstico de

exhibición, de piso, “tal cual” o de existencias “B”.

DECLARACIÓN DE GARANTÍA LIMITADA DEL PRODUCTO

Reparación/reemplazo como

su recurso exclusivo

Durante el periodo de esta garantía, BSH o uno de

sus proveedores de servicio autorizados reparará

su Producto sin cargo para usted (sujeto a ciertas

limitaciones establecidas en la presente) si se

comprueba que su Producto se fabricó con un defecto en

materiales o en mano de obra. Si se han hecho intentos

razonables de reparar el Producto sin éxito, entonces

BSH reemplazará su Producto (podría tener disponibles

modelos mejorados, a la exclusiva discreción de BSH,

por un cargo adicional). Todas las piezas y componentes

retirados serán propiedad de BSH a su opción exclusiva.

Todas las piezas reemplazadas o reparadas asumirán la

identidad de la pieza original para ﬁ nes de esta garantía,

y esta garantía no se prolongará con respecto a dichas

piezas. La única responsabilidad de BSH al amparo de

la presente es reparar solamente el Producto defectuoso

del fabricante, empleando a un proveedor de servicio

autorizado por BSH durante horas hábiles de trabajo.

Por razones de seguridad y de daños a la propiedad,

BSH recomienda encarecidamente que no trate usted

mismo de reparar el Producto ni usar a un proveedor de

servicio no autorizado; BSH no será responsable por las

reparaciones o el trabajo realizado por un proveedor de

servicio no autorizado. Si elige que alguien que no sea

un proveedor de servicio autorizado realice un trabajo

en su Producto, ESTA GARANTÍA QUEDARÁ NULA

AUTOMÁTICAMENTE. Los proveedores de servicio

autorizados son aquellas personas o compañías que

han recibido capacitación especial en los productos

BSH y que poseen, en opinión de BSH, una reputación

superior en servicio al cliente y capacidad técnica (tome

en cuenta que son entidades independientes y que

no son agentes, socios, aﬁ liados ni representantes de

BSH). No obstante lo anterior, BSH no tendrá ninguna

responsabilidad por el Producto si se encuentra en un

área remota (a más de 100 millas de un proveedor de

servicio autorizado) o si es un sitio, alrededores o entorno

razonablemente inaccesible, peligroso, amenazante o

traicionero; en cuyo caso, si lo solicita, BSH pagaría por

mano de obra y piezas y enviaría las piezas al proveedor

de servicio autorizado más cercano, pero usted sería

totalmente responsable de cualquier tiempo de traslado

u otros cargos especiales de parte de la compañía de

servicio, suponiendo que ellos acepten realizar la llamada

de servicio.

Productos fuera de garantía

BSH no tiene ninguna obligación, por ley o de otra

manera, de brindarle concesión alguna, incluyendo

reparaciones, prorrateos o reemplazo del Producto una

vez que ha vencido la garantía.

Exclusiones de garantía

La cobertura de la garantía descrita en la presente

excluye todos los defectos o daños que no sean

incumplimiento directo de BSH, incluyendo, entre otros,

uno o más de los siguientes:

•

Uso del producto de manera distinta a su manera

normal, acostumbrada y prevista (incluyendo, entre

otras, cualquier forma de uso comercial, uso o

almacenamiento al exterior de un producto para

interior, uso del Producto en conjunto con vehículos

para desplazamiento por aire o por agua).

•

Toda mala conducta realizada por alguna parte de

manera intencional, negligencia, uso inadecuado,

abuso, accidentes, descuido, operación indebida,

incumplimiento en el mantenimiento, instalación

inadecuada o negligente, manipulación indebida,

incumplimiento de las instrucciones de operación,

mal manejo, servicio no autorizado (incluyendo los

“arreglos” realizados por usted mismo o la exploración

del funcionamiento interno del electrodoméstico).

•

Ajuste, alteración o modiﬁ cación de cualquier tipo.

•

Incumplimiento de cualquier código, reglamento o ley

aplicable estatal, local, municipal o del condado sobre

electricidad, plomería o construcción, incluyendo

el incumplimiento de instalar el producto con apego

estricto a los códigos y reglamentos locales de

incendios y construcción.

•

Uso y desgaste ordinarios, derrames de alimentos,

líquidos, acumulaciones de grasa u otras sustancias

que se acumulen sobre, en o alrededor del Producto.

•

Toda fuerza y factor externo, de los elementos o

el medio ambiente, incluyendo, entre otros: lluvia,

viento, arena, inundaciones, incendios, deslizamientos

de lodo, temperaturas congelantes, humedad

excesiva o exposición prolongada a humedad, rayos,

sobrecargas eléctricas, fallas estructurales alrededor

del electrodoméstico y causas de fuerza mayor.

En ningún caso BSH tendrá responsabilidad alguna por

daños a la propiedad circundante, incluyendo gabinetes,

pisos, cielos rasos y otras estructuras u objetos

alrededor del Producto. También quedan excluidos de

esta garantía: Productos a los que se les haya alterado,

desﬁ gurado o eliminado los números de serie; visitas

de servicio para enseñarle cómo utilizar el Producto,

o visitas donde no haya nada malo en el Producto;

corrección de problemas de instalación (usted es el único

responsable de la estructura y colocación del Producto,

incluyendo instalaciones de conexiones eléctricas, de

plomería o de otro tipo, en cuanto a los cimientos/pisos

adecuados, y por cualquier alteración que incluye, entre

otras, gabinetes, paredes, pisos, anaqueles, etc.); y

reinicio de disyuntores o fusibles.

HASTA DONDE LO PERMITA LA LEY, ESTA

GARANTÍA DEFINE SUS RECURSOS EXCLUSIVOS

CON RESPECTO AL PRODUCTO, YA SEA QUE EL

RECLAMO SURJA POR CONTRATO O ACTO ILÍCITO

(INCLUYENDO RESPONSABILIDAD ESTRICTA

O NEGLIGENCIA) O DE OTRA MANERA. ESTA

GARANTÍA ESTÁ EN LUGAR DE TODAS LAS DEMÁS

GARANTÍAS, YA SEAN EXPRESAS O IMPLÍCITAS.

TODA GARANTÍA IMPLÍCITA POR LEY, YA SEA

PARA COMERCIALIZACIÓN O APTITUD PARA

UN FIN EN PARTICULAR O DE OTRA MANERA,

TENDRÁ VIGENCIA ÚNICAMENTE POR EL PERIODO

DE VIGENCIA DE ESTA GARANTÍA LIMITADA

EXPRESA. EN NINGÚN CASO EL FABRICANTE

SERÁ RESPONSABLE POR DAÑOS RESULTANTES,

ESPECIALES, INCIDENTALES, INDIRECTOS,

“PÉRDIDA DE NEGOCIO” O DAÑOS PUNITIVOS,

PÉRDIDAS O GASTOS, INCLUYENDO, ENTRE

OTROS, TIEMPO LEJOS DEL TRABAJO, HOTELES

O ALIMENTOS EN RESTAURANTES, GASTOS DE

REMODELACIÓN EN EXCESO O DAÑOS DIRECTOS

QUE SEAN CAUSADOS DE MANERA DEFINITIVA

EXCLUSIVAMENTE POR BSH O DE OTRA MANERA.

ALGUNOS ESTADOS NO PERMITEN LA EXCLUSIÓN

O LA LIMITACIÓN DE DAÑOS INCIDENTALES

O DE CONSECUENCIA, Y ALGUNOS ESTADOS

NO PERMITEN LIMITACIONES SOBRE CUÁNTO

TIEMPO DURA UNA GARANTÍA LIMITADA, ASÍ QUE

LAS LIMITACIONES ANTERIORES PODRÍAN NO

APLICARSE A USTED. ESTA GARANTÍA LE OTORGA

DERECHOS LEGALES ESPECÍFICOS, Y PODRÍA

TENER OTROS DERECHOS QUE VARÍAN DE UN

ESTADO A OTRO.

Ningún intento por alterar, modiﬁ car o enmendar esta

garantía tendrá validez, a menos que esté autorizado por

escrito por un funcionario de BSH.

8001154565

99045316D

1901 Main Street, Suite 600 • Irvine, CA 92614 • 800-944-2904

Bosch HDD80051UC El manual del propietario

Marca: Bosch

Modelo: HDD80051UC

Categoría: Campanas de cocina

Tipo: El manual del propietario

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