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es Uso conforme a lo prescrito
Uso conforme a lo prescrito
Lea detenidamente las instrucciones de uso del aparato y guárde-
las para una posible consulta posterior. No olvide adjuntar estas
instrucciones si entrega el aparato a otra persona.
El fabricante no asume ninguna responsabilidad por posibles daños
resultantes del incumplimiento de las instrucciones relativas al uso
correcto del aparato.Este aparato ha sido diseñado exclusivamente
para uso doméstico. No sobrepasar las cantidades a elaborar y los
tiempos de funcionamiento habituales para uso doméstico.
El aparato y sus accesorios (dependiendo del modelo) son adecuados
para las siguientes aplicaciones:
Picadora de carne: para triturar y mezclar carne cruda y cocida,
tocino, aves y pescado.
Embutidora: para preparar embutidos y rollitos.
Adaptador para rallado grueso: para rallar, raspar y cortar alimentos.
Exprimidor de cítricos: para exprimir cítricos.
Molino de cereales: para moler todo tipo de cereales (excepto maíz),
así como semillas de adormidera, semillas de lino, sésamo, trigo sarra
-
ceno, especias y café.
Exprimidor de frutas: para extraer el jugo de frutas como, por
ejemplo,
frambuesas, grosellas, fresas, grosellas espinosas o uvas y
tomates.
Los alimentos que se desee procesar deberán estar libres de elemen
-
tos duros (por ejemplo huesos). El aparato no deberá usarse para pro-
cesar otros tipos de alimentos o productos. Siempre que se empleen
los accesorios específicos homologados por el fabricante, el aparato
podrá usarse para otras aplicaciones adicionales. Utilizar el aparato
sólo con piezas y accesorios originales.
No utilizar nunca los adaptado
-
res ni los elementos insertables de corte o rallado para otros aparatos.
Utilizar exclusivamente las piezas correspondientes a cada adaptador.
Utilizar el aparato sólo en recintos interiores y a temperatura ambiente
y no utilizarlo por encima de los 2000 m sobre el nivel del mar.
No colocar el aparato sobre o cerca de superficies calientes, como
p. ej. placas eléctricas.
La superficie de trabajo debe estar fácilmente accesible, debe ser resis
-
tente a la humedad, firme, lisa, seca y lo suficientemente grande para
evitar posibles daños por salpicaduras y poder trabajar sin problemas.
Este aparato puede ser manejado por personas con facultades físicas,
sensoriales o mentales disminuidas o bien con falta de experiencia y/o
de conocimientos, si lo hacen bajo supervisión o han sido instruidas
acerca del uso seguro del aparato y han comprendido los peligros
resultantes de ello. Los niños deben mantenerse alejados del aparato
y del cable de alimentación, y además no deben manejar el aparato.
131
es Indicaciones de seguridad
Impida que los niños jueguen con el aparato. La limpieza y el manteni-
miento a cargo del usuario no deben ser realizados por niños.
Indicaciones de seguridad
W ¡Peligro de electrocución y de incendio!
El aparato sólo puede conectarse a una fuente de alimentación con
corriente alterna través de un enchufe reglamentario con puesta a
tierra. Asegúrese de que el terminal de tierra protector de la instalación
doméstica esté instalado de acuerdo con las normas vigentes.
Conectar y usar el aparato únicamente de acuerdo con las indicaciones
especificadas en la placa de características del modelo. No utilizar
el aparato en caso de que el cable de conexión o el propio aparato
presenten daños visibles. Las reparaciones en el aparato, como por
ejemplo, el cambio de un cable de alimentación dañado, deben ser
realizadas sólo por nuestro servicio al cliente para evitar peligros. No
conectar nunca el aparato a temporizadores ni enchufes teledirigidos.
Vigilar siempre el aparato durante la operación. Se aconseja dejar el
aparato conectado sólo el tiempo absolutamente indispensable para
elaborar los alimentos.
Evitar que el cable de conexión del aparato entre en contacto con
piezas calientes y cantos afilados. No sumergir nunca la base motriz
en agua ni lavarla en el lavavajillas. ¡No utilizar limpiadoras de vapor!
No utilizar nunca el aparato con las manos húmedas ni hacerlo funcio
-
nar en vacío.
El aparato debe desconectarse siempre de la red eléctrica después
de cada uso, cuando se vaya a dejar sin vigilancia, antes del montaje,
desmontaje o limpieza y en caso de avería.
W ¡Peligro de lesiones!
Después de utilizar el aparato, esperar a que el accionamiento se
detenga. Antes de montar o cambiar los adaptadores, apagar el
aparato y desconectarlo de la red eléctrica.
No tocar las cuchillas ni los bordes de los elementos insertables para
rallado y corte.
No agarrar nunca las piezas giratorias. No introducir
nunca las manos en la boca de llenado o la abertura de entrada.
No introducir nunca los alimentos en la boca de llenado con las manos.
¡Utilizar sólo el empujador suministrado con el aparato!
No tocar nunca las cuchillas ni los bordes de los elementos insertables
para rallado y corte con las manos sin utilizar guantes protectores.
W ¡Atención! Pueden producirse daños o desperfectos en el
aparato
Asegurarse de que no haya cuerpos extraños en la boca de llenado o
en los adaptadores. No introducir objetos (p. ej. cuchilla, cuchara) en la
boca de llenado o en la abertura de entrada.
132
es Indicaciones de seguridad
El aparato sólo puede estar en funcionamiento sin interrupción durante
10 minutos como máximo. A continuación, apagarlo y dejar que se
enfríe a temperatura ambiente.
W ¡Importante!
Es imprescindible limpiar el aparato de la forma indicada después de
cada uso y después de que no se haya utilizado durante un tiempo
prolongado. X
Enhorabuena por la compra de su nuevo
aparato de la casa Bosch.
En las siguientes páginas de estas instruc-
ciones de uso encontrará indicaciones útiles
para un manejo seguro del aparato.
Le rogamos que lea detenidamente estas
instrucciones y siga todas las indicaciones.
De este modo, podrá sacar el mayor prove-
cho del aparato y obtendrá tan buenos resul-
tados que estará seguro de haber realizado
la mejor compra.
Conserve estas instrucciones de uso por si
necesita consultarlas más tarde o entregár-
sela al siguiente propietario.
En nuestra página web encontrará más
información sobre nuestros productos.
Contenido
Uso conforme a lo prescrito ..................... 130
Indicaciones de seguridad ....................... 131
Descripción del aparato ........................... 133
Antes de usar el aparato por vez primera 133
Controles e indicadores ........................... 134
Seguro contra sobrecarga ....................... 134
Ajuste de la velocidad .............................. 135
Función de marcha inversa ..................... 135
Base motriz .............................................. 135
Adaptador básico ..................................... 135
Adaptador para rallado grueso ................ 137
Adaptador exprimidor de cítricos ............. 138
Adaptador molino de cereales ................. 139
Adaptador exprimidor de frutas ............... 140
Cuidado y limpieza diaria ......................... 141
Recetas .................................................... 142
Sugerencias ............................................. 142
Eliminación ............................................... 143
Garantía ................................................... 143
Piezas de repuesto y accesorios ............. 144
Localización de averías ........................... 145
133
es Descripción del aparato
Descripción del aparato
X Figura A
1 Base motriz
a Accionamiento para adaptadores
b Tecla ä o k*
c Tecla ö o +*
d Indicador de funcionamiento
e Tecla de bloqueo
f Asa de transporte
g Compartimento para guardar
accesorios con tapa
h Cable de conexión a la red
i Compartimento para guardar el cable
2 Adaptador básico
a Carcasa
b Boca de llenado
c Bandeja de carga
d Empujador
e Tornillo sin fin con elemento de
arrastre
f Anillo roscado
3 Elemento insertable picadora de carne
a Cuchilla
b Disco perforado fino (2,7 mm)*
c Disco perforado medio (4 mm)
d Disco perforado grueso (8 mm)
4 Elemento insertable embutidora
a Anillo de soporte
b Boquilla para embutidora
X Figura C
5 Adaptador para rallado grueso*
a Carcasa
b Boca de llenado
c Tapa de cierre
d Bandeja de carga
e Empujador
f Elemento insertable para corte
g Elemento insertable para rallado
grueso (agujeros más grandes)
h Elemento insertable para rallado
grueso (agujeros más pequeños)
i Elemento insertable para rallado fino
6 Adaptador exprimidor de cítricos*
a Bandeja colectora
b Filtro
c Cono exprimidor
d Eje de accionamiento con resorte
7 Adaptador molino de cereales*
a Carcasa
b Boca de llenado
c Bandeja de carga
d Tornillo sin fin
e Anillo moledor
f Muelas de acero
g Cámara de molienda
h Anillo de ajuste
i Tornillo de ajuste con escala
j Anillo roscado
8 Adaptador exprimidor de frutas*
Utilizar la bandeja de carga y el
empujador del adaptador básico.
a Carcasa
b Boca de llenado
c Tornillo sin fin con junta
d Filtros fino (1) y grueso (2)
e Soporte de filtro con junta
f Anillo roscado
g Tolva de salida
h Boquilla para pulpa (ajustable)
i Gancho para retirar los filtros
j Cepillo de limpieza
* según modelo
Las presentes instrucciones de uso son
válidas para diferentes modelos de aparato.
En las páginas con imágenes encontrará
una vista general. X Figura P
Los accesorios y piezas de repuesto
se pueden obtener a través del servicio
de asistencia técnica o de la página
www.bosch-home.com. X
Antes de usar el aparato
por vez primera
Antes de utilizar el aparato por primera vez,
desembalarlo completamente, limpiarlo y
comprobarlo.
¡Atención!
¡No poner nunca en funcionamiento un
aparato dañado!
Sacar del embalaje la base motriz y
todos los accesorios.
Retirar el material de embalaje existente.
134
es Controles e indicadores
Desarmar los componentes en piezas
individuales. Seguir los pasos indicados
en el apartado “Preparativos”, pero en
orden inverso.
Comprobar que estén todas las piezas.
X Figura A / C
Comprobar si alguna de las piezas
presenta daños visibles.
Limpiar y secar bien todas las piezas
antes del primer uso.
X
Controles e indicadores
MFW39...
Tecla ä
La tecla ä sirve para encender el aparato.
El accionamiento se pone inmediatamente
en marcha.
Tecla ö
La tecla ö sirve para apagar el aparato.
El accionamiento se detiene.
MFW3X...
Tecla k
La tecla k sirve para encender el aparato.
El accionamiento se pone en marcha inme-
diatamente a la velocidad 2 (rápida). Si se
vuelve a pulsar la tecla k, el aparato se
apaga. El accionamiento se detiene.
Tecla +
Pulsando brevemente la tecla + se
cambia la velocidad del aparato de 1 (lenta)
a 2 (rápida) y viceversa. X
Manteniendo pulsada la tecla +
se inicia la función de marcha inversa.
X
Todos los modelos
Indicador de funcionamiento
El indicador de funcionamiento se ilumina
cuando el aparato está encendido. En
modelos con función de marcha inversa, el
indicador de funcionamiento parpadea mien-
tras se está pulsando la tecla +.
Tecla de bloqueo
Pulsando la tecla de bloqueo se desbloquea
el adaptador montado en el aparato. El
adaptador solo se podrá girar en sentido
horario y desmontar de la base motriz
después de haberse pulsado la tecla de
bloqueo.
Compartimento para guardar el cable
El cable de red puede extraerse del com-
partimento para guardar el cable o volver a
introducirse en él. Extraer solo la cantidad
de cable necesaria.
Compartimento para guardar accesorios
Los discos perforados de la picadora de
carne que no se utilicen se pueden guardar
en el compartimento para guardar acceso-
rios, que se puede cerrar con la tapa.
Seguro contra sobrecarga
Para proteger el aparato contra posibles
daños por sobrecarga del adaptador
básico, el elemento de arrastre posee una
entalladura (o punto de rotura prescrito)
que se rompe en caso de sobrecarga.
Se puede solicitar un nuevo elemento de
arrastre al servicio de asistencia técnica
(n.º 10005188). Los repuestos con punto de
ruptura prescrito no entran dentro de nues-
tras obligaciones de garantía.
Sustitución del elemento de
arrastre
X Figura B
1. Soltar el tornillo del elemento de
arrastre con un destornillador adecuado
(PH2) y retirar el elemento de arrastre
defectuoso.
2. Insertar un nuevo elemento de arrastre y
volver a apretarlo.
135
es Ajuste de la velocidad
Ajuste de la velocidad
SOLO MFW3X...
Con esta opción se puede ajustar la veloci-
dad en la posición 1 (lenta) o 2 (rápida).
¡Atención!
En determinadas aplicaciones es imprescin-
dible utilizar la velocidad 1 (lenta). ¡Prestar
atención a las velocidades recomendadas!
Véase la tabla X Figura P
Encender el aparato pulsando la tecla
k. El aparato se pone en marcha con
la velocidad 2 (rápida).
Pulsar brevemente la tecla +.
El aparato cambia a la velocidad
1
(lenta).
Pulsar brevemente la tecla +.
El aparato se vuelve a ajustar en la
velocidad 2 (rápida).
Función de marcha inversa
SOLO MFW3X...
La función de marcha inversa sirve para
desprender alimentos que hayan podido
quedarse adheridos mediante una breve
marcha atrás del tornillo sin fin. La función
de marcha inversa se apaga automática-
mente tras 15 segundos.
¡Atención!
– ¡No utilizar nunca la función de marcha
inversa con el adaptador para el molino
de cereales o el adaptador para el expri-
midor de frutas!
– No mantener pulsada nunca la tecla
+ durante mucho rato mientras el
aparato esté en funcionamiento. La tecla
+ solo se puede pulsar de forma
prolongada una vez que el aparato se
haya detenido completamente.
Apagar el aparato con la tecla k y
esperar a que el accionamiento se
detenga.
Pulsar la tecla + y mantenerla
pulsada.
Cuando hayan transcurrido entre 5 y
10 segundos, soltar la tecla +
y esperar a que el accionamiento se
detenga.
Volver a encender el aparato pulsando la
tecla k.
Nota:
Si los alimentos adheridos no se desprenden
tras un breve tiempo de marcha inversa,
apagar el aparato, desenchufarlo de la red
y limpiarlo. X
Base motriz
Preparativos
W ¡Peligro de lesiones!
Introducir el enchufe en la toma de corriente
solo una vez concluidos todos los preparati-
vos y una vez que los adaptadores necesa-
rios se hayan montado correctamente en la
base motriz.
Colocar la base motriz sobre una superfi-
cie de trabajo estable y horizontal.
Extraer la longitud de cable necesaria del
compartimento para el cable.
La base motriz está preparada.
Adaptador básico
El adaptador básico se utiliza para las
siguientes aplicaciones:
Picadora de carne
Para triturar alimentos crudos o cocidos.
Utilizar el disco perforado adecuado
teniendo en cuenta el tipo y la consistencia
de los alimentos que se van a procesar.
X
Embutidora
Para embutir carne picada en tripas natura-
les o artificiales. Para formar rollitos.
Nota: Con el adaptador básico y los acce-
sorios adecuados, que puede obtener a
través del servicio de asistencia técnica, son
posibles otras aplicaciones.
¡Atención!
Al ensamblar los distintos componentes,
orientar las entalladuras de los elementos
insertables hacia la pieza complementaria
de la carcasa.
136
es Adaptador básico
Preparativos de la picadora
de carne
W ¡Peligro de lesiones!
No tocar la cuchilla afilada.
¡Atención!
Utilizar siempre solo un disco perforado.
X Figura D
1. Introducir el tornillo sin fin en la carcasa
con el elemento de arrastre por delante.
2. Colocar sobre el tornillo sin fin primero
la cuchilla y después el disco perforado
que desee.
3. Colocar el anillo roscado sobre la
carcasa y atornillarlo en sentido horario
sin ejercer fuerza.
La picadora de carne está preparada.
Preparativos de la embutidora
X Figura E
1. Introducir el tornillo sin fin en la carcasa
con el elemento de arrastre por delante.
2. Colocar primero el disco portante sobre
el tornillo sin fin y a continuación la
boquilla de la embutidora en la carcasa.
3. Colocar el anillo roscado sobre la
carcasa y atornillarlo en sentido horario
sin ejercer fuerza.
La embutidora está preparada.
Utilización
Nota: Los alimentos se procesan de forma
diferente dependiendo de para qué se
vayan a utilizar. X
El siguiente ejemplo describe la utiliza-
ción del adaptador básico como picadora
de carne:
W ¡Peligro de lesiones!
– No introducir las manos en la boca de
llenado.
– Empujar los productos sólo con el
empujador.
¡Atención!
– No procesar huesos, cartílagos, tendo-
nes ni otros componentes sólidos.
– No procesar carne congelada.
– No ejercer demasiada presión con el
empujador.
X Secuencia de imágenes F
1. Colocar el adaptador preparado inclinado
sobre el accionamiento de la base
motriz.
2. Girar el adaptador en sentido antihorario
hasta oír como encaja.
3. Colocar encima la bandeja de carga e
introducir el empujador en la boca de
llenado.
4. Preparar los alimentos. Cortar en trozos
más pequeños las piezas grandes antes
de procesarlas para que entren en la
boca de llenado sin hacer presión.
Colocar un recipiente adecuado debajo
del adaptador. Introducir los alimentos
preparados en la boca de llenado.
5. Introducir el enchufe del aparato en la
toma de corriente. Encender el aparato.
Nota (MFW3X...):
Cuando se enciende, el aparato se pone en
marcha con la velocidad óptima 2 (rápida).
6. Introducir los alimentos en la boca de
llenado empujándolos ligeramente con el
empujador.
7. Una vez terminado el trabajo, apagar el
aparato y desenchufarlo de la corriente
eléctrica.
Retirar la bandeja de carga y el
empujador.
8. Mantener pulsada la tecla de bloqueo
y girar el adaptador en sentido horario
hasta que se desencaje.
Retirar el adaptador, desmontarlo y
limpiar todas las piezas. X
137
es Adaptador para rallado grueso
Adaptador para rallado
grueso
Para rallar y cortar queso, frutas, verduras,
nueces, almendras, panecillos secos y
otros alimentos duros. Utilizar el elemento
insertable adecuado teniendo en cuenta el
tipo y la consistencia de los alimentos que
se van a procesar. X
Preparativos
W ¡Peligro de lesiones!
No tocar las cuchillas ni los bordes de los
elementos insertables para rallado y corte.
X Secuencia de imágenes G
1. Abrir la tapa de cierre. Introducir el ele-
mento insertable deseado en la carcasa.
2. Cerrar la tapa de cierre hasta oír como
encaja.
El adaptador para rallado grueso está
preparado.
Utilización
W ¡Peligro de lesiones!
– No introducir las manos en la boca de
llenado.
– Empujar los productos sólo con el
empujador.
¡Atención!
– El empujador solo se puede emplear en
una dirección.
– Retirar las cáscaras duras (p. ej. de
nueces).
– No ejercer demasiada presión con el
empujador.
¡Atención! (MFW3X...)
– Es imprescindible utilizar los elementos
insertables para rallado grueso y corte a
la velocidad 1 (lenta).
– Utilizar el elemento insertable para
rallado fino a la velocidad 2 (rápida).
X
X Secuencia de imágenes H
1. Colocar el adaptador preparado inclinado
sobre el accionamiento de la base
motriz.
2. Girar el adaptador en sentido antihorario
hasta oír como encaja.
3. Colocar encima la bandeja de carga e
introducir el empujador en la boca de
llenado.
4. Preparar los alimentos. Cortar en trozos
más pequeños las piezas grandes antes
de procesarlas para que entren en la
boca de llenado sin hacer presión.
5. Colocar un recipiente adecuado debajo
del adaptador. Introducir los alimentos
preparados en la boca de llenado.
6. Introducir el enchufe del aparato en la
toma de corriente. Encender el aparato.
¡Atención! (MFW3X...)
Cuando se enciende, el aparato se pone
en marcha con la velocidad 2 (rápida).
Para utilizar los elementos insertables para
rallado y corte es imprescindible pulsar 1 vez
la tecla + para cambiar a la velocidad
1 (lenta). X
7. Introducir los alimentos en la boca de
llenado empujándolos ligeramente con
el empujador. Los alimentos se cortan o
se rallan.
8. Una vez terminado el trabajo, apagar el
aparato y desenchufarlo de la corriente
eléctrica.
9. Retirar la bandeja de carga y el
empujador.
10. Mantener pulsada la tecla de bloqueo
y girar el adaptador en sentido horario
hasta que se desencaje.
11. Retirar el adaptador, desmontarlo y
limpiar todas las piezas. X
138
es Adaptador exprimidor de cítricos
Adaptador exprimidor de
cítricos
Para exprimir cítricos como, p. ej., limones,
naranjas o pomelos.
Preparativos
W ¡Peligro de lesiones!
El adaptador exprimidor de cítricos se monta
directamente en la base motriz. Introducir
el enchufe en la toma de corriente solo una
vez concluidos todos los preparativos para
trabajar con el aparato.
¡Atención!
Para preparar y utilizar el exprimidor de
cítricos, inclinar la base motriz 90°. No
utilizar nunca ningún otro adaptador en esta
posición.
X Secuencia de imágenes I
1. Sujetar la base motriz por el asa y des-
plegarla de forma que el accionamiento
señale hacia arriba. En caso necesario,
girar la base motriz para poder acceder
bien a las teclas.
2. Introducir el eje de accionamiento con el
resorte hacia abajo en el accionamiento
de la base motriz.
¡Atención!
El eje de accionamiento debe poder presio-
narse ligeramente hacia abajo con el dedo.
No debe tener restos de zumo adheridos
ni estar bloqueado por pepitas o cuerpos
extraños.
3. Colocar la bandeja colectora inclinada
sobre el accionamiento.
4. Girar la bandeja colectora en sentido
antihorario hasta oír como encaja.
5. Encajar el filtro sobre la bandeja
colectora.
6. Colocar el cono exprimidor sobre el eje
de accionamiento.
El adaptador exprimidor de cítricos está
montado sobre la base motriz y preparado.
Utilización
X Secuencia de imágenes J
1. Partir los cítricos a la mitad.
2. Colocar un recipiente adecuado debajo
del adaptador.
3. Introducir el enchufe del aparato en la
toma de corriente. Encender el aparato.
El accionamiento se pone en marcha.
¡Atención! (MFW3X...)
Cuando se enciende, el aparato se pone
en marcha con la velocidad 2 (rápida). Para
utilizar el exprimidor de cítricos es impres-
cindible pulsar 1 vez la tecla + para
cambiar a la velocidad 1 (lenta). X
4. Cortar la fruta a la mitad y colocarla,
por la parte del corte, sobre el cono
exprimidor. A continuación, presionarla
hacia abajo. El cono exprimidor girará
en cuanto se haga presión con la fruta
sobre él.
5. Para dejar de exprimir, reducir la presión
sobre el cono exprimidor.
6. Una vez terminado el trabajo, apagar el
aparato y desenchufarlo de la corriente
eléctrica.
7. Mantener pulsada la tecla de bloqueo
y girar el adaptador en sentido horario
hasta que se desencaje.
8. Retirar el adaptador, desmontarlo y
limpiar todas las piezas. X
Notas:
– Para conseguir una buena cantidad
de zumo, el proceso debería repetirse
varias veces.
– En caso necesario, vaciar el filtro con la
pulpa más gruesa y las pepitas.
139
es Adaptador molino de cereales
Adaptador molino de
cereales
Para moler productos como trigo, avena,
arroz, granos de café, granos de pimienta,
mostaza de campo, nueces, avellanas, setas
secas, almendras, soja, semillas de lino,
sémola de trigo sarraceno, pipas de girasol
peladas, etc. Este aparato no se debe utili-
zar para moler productos muy duros como
guisantes secos, maíz o palomitas de maíz.
X
Preparativos
X Figura K
1. Introducir el tornillo de ajuste en el anillo
de ajuste. Prestar atención a que la
escala señale hacia arriba.
2. Presionar el anillo de ajuste hacia la
cámara de molienda y girar el anillo de
ajuste en sentido horario hasta alcanzar
la escala para el grado de molido.
3. Introducir el tornillo sin fin en la carcasa.
4. Introducir el anillo moledor en la carcasa.
Prestar atención a la forma de las piezas.
5. Introducir la parte cuadrada de las
muelas de acero en el orificio correspon-
diente del tornillo sin fin.
6. Colocar la cámara de molienda sobre
la carcasa. La escotadura de la cámara
de molienda debe encontrarse sobre la
pestaña de la carcasa.
7. Colocar el anillo roscado sobre la
carcasa y atornillarlo en sentido horario
sin ejercer fuerza.
Utilización
W ¡Peligro de lesiones!
No introducir las manos en la boca de
llenado.
No mirar el interior de la boca de llenado
durante el funcionamiento. Podrían salir
partículas disparadas y producir lesiones
en los ojos.
¡Atención!
No utilizar nunca la función de marcha
inversa con el molino de cereales montado.
El adaptar podría dañarse.
X Secuencia de imágenes L
1. Colocar el adaptador preparado inclinado
sobre el accionamiento de la base
motriz.
2. Girar el adaptador en sentido antihorario
hasta oír como encaja. Apretar el anillo
roscado.
3. Montar la bandeja de carga.
4. Colocar un recipiente adecuado debajo
del adaptador. Llenar la bandeja de
carga. X
¡Atención!
No poner nunca en funcionamiento el adap-
tador para molino de cereales sin producto
en su interior.
5. Ajustar el grado de molino girando el
tornillo de ajuste:
– en sentido antihorario = grano más
grueso
– en sentido horario = grano más fino
Seleccionar siempre un valor situado
entre los siguientes puntos:
– STOP = grado de molido más grueso
– 1 = grado de molido más fino
(no empezar nunca con este valor)
STOP
1
6. Introducir el enchufe del aparato en la
toma de corriente. Encender el aparato.
¡Atención!
El aparato solo se puede utilizar, como
máximo, durante 15
minutos consecutivos.
Después se debe dejar enfriar durante
45 minutos.
7. La harina pasa a través de la cámara de
molienda.
8. El grado de molido se puede regular
en pequeños pasos durante el
funcionamiento.
¡Atención!
Si el anillo de ajuste se gira más allá de la
línea STOP durante el funcionamiento, se
puede dañar el aparato.
9. Una vez terminado el trabajo, apagar el
aparato y desenchufarlo de la corriente
eléctrica.
140
es Adaptador exprimidor de frutas
10. Retirar la bandeja de carga.
11. Mantener pulsada la tecla de bloqueo
y girar el adaptador en sentido horario
hasta que se desencaje.
12. Retirar el adaptador, desmontarlo y
limpiar todas las piezas. X
Adaptador exprimidor de
frutas
Para extraer el jugo de frutas como, por
ejemplo, frambuesas, grosellas, fresas, gro-
sellas espinosas o uvas y tomates.
Preparativos
Nota: El tamaño del accesorio tamizador
elegido determinará el contenido de pulpa
del zumo. No exprimir frutas cuyo diámetro
de grano sea similar al diámetro de los
orificios del accesorio tamizador (p. ej.
frambuesas).
X Figura M
Comprobar si las juntas del soporte de
filtro y del tornillo sin fin están fijadas.
De lo contrario, insertar las juntas en los
surcos de estas piezas.
1. Introducir el filtro deseado en el soporte
de filtro y apretarlo.
2. Introducir el tornillo sin fin en la carcasa.
3. Introducir el soporte de filtro en la
carcasa. La pestaña del soporte de filtro
tiene que asentarse en la escotadura de
la carcasa.
4. Colocar el anillo roscado sobre la
carcasa y atornillarlo en sentido horario
sin ejercer fuerza.
5. Colocar la tolva de salida sobre el
soporte de filtro hasta oír como encaja.
6. Enroscar la boquilla para la pulpa en el
soporte de filtro.
El adaptador exprimidor de frutas está
preparado.
Utilización
W Advertencia
¡Peligro de lesiones!
No introducir las manos en la boca de
llenado.
¡Atención!
– Retirar las pieles duras, los huesos y los
rabillos de las frutas.
– Las bayas como, p. ej., las grosellas se
pueden exprimir con los rabillos.
– Las frutas con pepitas o huesos grandes
como, p. ej., las ciruelas y las cerezas,
se deben deshuesar antes de exprimir el
zumo.
– No procesar fruta congelada.
– No ejercer demasiada presión con el
empujador.
X Secuencia de imágenes N
1. Colocar el adaptador preparado inclinado
sobre el accionamiento de la base
motriz.
2. Girar el adaptador en sentido antihorario
hasta oír como encaja. Apretar el anillo
roscado.
3. Colocar encima la bandeja de carga e
introducir el empujador en la boca de
llenado.
4. Preparar las frutas. Cortar en trozos más
pequeños las frutas grandes antes de
procesarlas para que entren en la boca
de llenado sin hacer presión. Retirar
los huesos grandes (p. ej. cerezas o
ciruelas).
Colocar un recipiente debajo del orificio
para zumo y otro debajo del orificio para
pulpa.
Introducir las frutas preparadas en la
boca de llenado.
5. Introducir el enchufe del aparato en la
toma de corriente. Encender el aparato.
6. Introducir las frutas en la boca de
llenado empujándolas ligeramente con el
empujador.
7. El zumo exprimido fluye a través de la
tolva de salida. La pulpa (componentes
sólidos) se presiona con la boquilla para
la pulpa.
141
es Cuidado y limpieza diaria
8. Ajustar la boquilla para la pulpa. Si se
desenrosca, la pulpa se humedece más
y, si se enrosca, se seca más y sale más
zumo por la tolva. Si la pulpa está dema-
siado seca, desenroscar la boquilla para
que la pulpa no obture el aparato.
9. Una vez terminado el trabajo, apagar el
aparato y desenchufarlo de la corriente
eléctrica.
10. Retirar la bandeja de carga y el
empujador.
11. Mantener pulsada la tecla de bloqueo
y girar el adaptador en sentido horario
hasta que se desencaje.
Retirar el adaptador, desmontarlo y
limpiar todas las piezas. X
12. Para retirar el accesorio tamizador,
introducir el gancho en el orificio de este
último y sacarlo con cuidado.
¡Atención!
Tener especial cuidado al exprimir zumo. Es
necesario asegurarse de que los orificios del
filtro no están obturados. Si la salida de la
carcasa está obturada con pulpa de frutas
jugosas, es posible que entre líquido en el
accionamiento.
Si la salida de la carcasa está obturada,
desconectar el aparato y extraer el cable
de conexión de la toma de corriente. Retirar
el adaptador, desmontarlo y limpiar todas
las piezas. X
Cuidado y limpieza diaria
Limpiar bien el aparato y todos los acceso-
rios después de su uso.
W ¡Peligro de descarga eléctrica!
– Antes de limpiar el aparato, desconectar
el cable de red de la toma de corriente.
– No sumergir nunca la base motriz en
líquidos ni lavarla en el lavavajillas.
W ¡Peligro de lesiones!
No tocar las cuchillas ni los bordes de los
elementos insertables para rallado y corte.
Usar siempre un cepillo para limpiar las
cuchillas.
¡Atención!
– No lavar las piezas metálicas en el
lavavajillas.
– No utilizar productos de limpieza que
contengan alcohol.
– No utilizar objetos afilados, en punta o
metálicos.
– No utilizar paños ni productos de lim-
pieza abrasivos.
En la figura O encontrará un resumen de
cómo limpiar cada pieza.
Limpiar y secar la base motriz con un
paño suave y húmedo.
Desmontar los adaptadores utilizados
siguiendo los mismos pasos pero en
orden inverso (véase “Preparativos” en el
correspondiente adaptador).
Limpiar todos los accesorios con agua
con un poco de jabón y un paño o
esponja suave, o con un cepillo suave.
Dejar secar todas las piezas.
Notas:
– Las piezas de metal deberán secarse
inmediatamente frotándolas con un paño
y deberán untarse con un poco de aceite
de cocina para protegerlas contra el
óxido.
– Al procesar alimentos como, p. ej., zana-
horias, las piezas de plástico pueden
teñirse con una capa de color rojizo. Esta
capa se
puede eliminar aplicando varias
gotas de aceite de cocina.
142
es Recetas
Recetas
Nota (MFW3X...):
Ajustar la velocidad 2 (rápida) en todos los
pasos.
Albóndigas de pan rallado y leche
– 300 g de pan blanco del día
– 20 ml de leche
– 40 g de margarina o mantequilla
– 3 huevos
– 1 cucharada de cebolla picada fina
– Perejil
– Un poco de harina
– Sal y pimienta
Cortar el pan en rodajas de 10 mm de
grosor y por la mitad a lo largo. Regar
con 20 ml de leche y dejar reposar.
Procesar los trozos de pan humede-
cidos con la picadora de carne (disco
perforado mediano) durante unos
60 segundos.
Agregar la cebolla finamente picada,
el perejil y la mantequilla derretida y
mezclarlo todo.
Añadir los huevos batidos, la sal y la
pimienta a la masa de pan y mezclar.
Dejar reposar la masa unos minutos.
Amasarla nuevamente.
Formar las albóndigas siempre con las
manos mojadas. Pasar las albóndigas
por la harina.
Poner las albóndigas en una cacerola
con agua hirviendo y dejarlas reposar
durante 20 minutos. ¡Prestar atención a
que no rompan a hervir!
Sugerencias
Picadora de carne
Utilización de los discos perforados
– Disco perforado fino (2,7 mm):
Para procesar carne de pollo, cerdo
y res cocida; hígado cocido, pescado
cocido para sopas; carne de cerdo y de
res cruda para pastel de carne picada;
hígado crudo, carne y tocino para mor-
cillas de hígado (Leberwurst); carne de
cerdo para sobrasada (Mettwurst)
– Disco perforado mediano (4 mm):
Para procesar carne de cerdo y res para
patés y salchichas tipo cervelata
– Disco perforado grueso (8 mm):
Para procesar carne de cerdo asada
para preparar estofados de carne
(goulash); restos de carne (p. ej., de
asados, embutidos) para preparar suflés
de restos de carne
Si se desea que los alimentos procesa-
dos tengan una consistencia más fina,
repetir el proceso de triturado o utilizar
distintos discos perforados uno detrás de
otro (grueso, medio, fino).
Otros ingredientes (p. ej., cebolla,
especias) pueden añadirse directamente
durante el procesado. De este modo los
ingredientes se mezclan bien entre ellos.
Embutidora
Reblandecer la tripa natural durante
aprox. 10 minutos en agua templada
antes de embutir la carne en ella.
No introducir demasiada carne en la
tripa, ya que si no se abriría al cocerla o
freírla.
Adaptador para rallado grueso
¡Atención! (MFW3X...)
– Es imprescindible utilizar los elementos
insertables para rallado grueso y corte a
la velocidad 1 (lenta).
– Utilizar el elemento insertable para
rallado fino a la velocidad 2 (rápida).
X
143
es Eliminación
Utilización de los elementos insertables
– Elemento insertable para cortar: para
zanahorias, apio, colinabo, calabacín
– Elemento insertable para rallado
grueso (agujeros más grandes):
para zanahorias, nueces, queso duro
(p. ej. emmental)
– Elemento insertable para rallado
grueso (agujeros más pequeños): para
nueces, queso duro, queso parmesano
– Elemento insertable para rallado fino:
para patatas, queso parmesano, nueces
Adaptador molino de cereales
– No moler los productos aceitosos con el
grado de molido más bajo. El molinillo se
puede quedar pegado o atascarse.
– Para moler cereales más blandos, como
la avena o las semillas de lino, se debe
seleccionar el ajuste para molienda
gruesa.
– Limpiar bien el molinillo al cambiar de un
producto a otro. De este modo se evita
que se traspasen olores mutuamente.
Eliminación
J
Elimine el embalaje respetando el
medio ambiente. Este aparato está
marcado con el símbolo de cum-
plimiento con la Directiva Europea
2012/19/UE relativa a los aparatos
eléctricos y electrónicos usados
(Residuos de aparatos eléctricos
y electrónicos RAEE). La directiva
proporciona el marco general válido
en todo el ámbito de la Unión Euro-
pea para la retirada y la reutilización
de los residuos de los aparatos eléc-
tricos y electrónicos. Infórmese sobre
las vías de eliminación actuales en su
distribuidor.
Garantía
Bosch se compromete a reparar o reponer
de forma gratuita durante un período de
24
meses, a partir de la fecha de compra por
de fabricación, así como la mano de obra
cuando el aparato sea llevado por el usuario
Bosch.
En el caso de que el usuario solicitara la
para la reparación del aparato, estará
obligado el usuario a pagar los gastos del
después del primer uso, ni averías produ
-
cidas por causas ajenas a la fabricación o
por uso no doméstico. Igualmente no están
amparadas por esta garantía las averías o
falta de funcionamiento producidas por cau
-
sas no imputables al aparato (manejo inade
-
-
lación incorrecta) o falta de seguimiento de
-
en el folleto de instrucciones.
Para la efectividad de esta garantía es
imprescindible acreditar por parte del usua
-
fecha de adquisición mediante la correspon
-
diente FACTURA DE COMPRA que el usua
-
rio acompañará con el aparato cuando ante la
eventualidad de una avería lo tenga que lle
-
La intervención en el aparato por perso
-
GUARDE POR TANTO LA FACTURA DE
COMPRA.
Todos nuestros técnicos van provistos del
correspondiente carnet avalado por ANFEL
(Asociación Nacional de Fabricantes de Elec
-
trodomésticos) que le acredita como Servicio
145
es Localización de averías
Localización de averías
Problema Causa Solución
El aparato no se
pone en marcha al
encenderlo.
El aparato no tiene
corriente eléctrica.
Conectar el aparato a la red.
El aparato funciona
con normalidad
pero no procesa los
alimentos.
El aparato está sobre-
cargado y el elemento
de arrastre se ha
partido en el punto de
rotura prescrito.
Desconectar el aparato y esperar a que se
haya detenido completamente. Desenchu-
far el aparato, retirar el adaptador, desmon-
tarlo y limpiarlo. Sustituir el elemento de
arrastre. X
Los alimentos no se
procesan o se proce-
san muy lentamente.
El adaptador o el
tornillo sin fin están
atascados.
Aparatos sin marcha inversa:
Apagar el aparato, esperar a que se
detenga completamente y desenchufarlo
de la red. Retirar el adaptador, desmon-
tarlo y limpiarlo para soltar el bloqueo.
X
Aparatos con marcha inversa:
Apagar el aparato con la tecla k y
esperar a que el accionamiento se
detenga. Pulsar la tecla + y mante-
nerla pulsada. Cuando hayan transcurrido
entre 5 y 10 segundos, soltar la tecla
+ y esperar a que el accionamiento
se detenga. Volver a encender el aparato
y continuar el trabajo. X
Se ejerce demasiada
presión sobre el
empujador o la boca
de llenado está dema-
siado llena.
Ejercer menos presión sobre el empujador
e introducir menos alimentos en la boca de
llenado.
Los alimentos a
procesar todavía
contienen elementos
duros.
Retirar los elementos duros. Cocer
o rehogar la verdura dura antes de
procesarla.
La función de marcha
inversa no arranca.
La tecla + no
se ha pulsado durante
el tiempo necesario.
Mantener pulsada la tecla + hasta
que se inicie la marcha inversa.
El tornillo sin fin está
demasiado obturado.
Desconectar el aparato, esperar a que se
haya detenido completamente y desenchu-
farlo de la red. Retirar el adaptador, des-
montarlo y limpiarlo para soltar el bloqueo.
X
Si no puede solucionar algún problema, póngase en contacto con el teléfono de asistencia.
Los números de teléfono se encuentran en la última página de estas instrucciones.
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