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Rice Cooker Cuiseur de riz Ollas para Cocer Arroz READ BEFORE USE LIRE AVANT UTILISATION LEA ANTES DE USAR English....................................... 2 USA: 1-800-851-8900 www.proctorsilex.com Français.................................... 17 Canada : 1-800-267-2826 www.proctorsilex.ca 840262200 Español.................................... 32 México: 01 800 71 16 100 www.proctorsilex.com.mx Le invitamos a leer cuidadosamente este instructivo antes de usar su aparato.  SALVAGUARDIAS IMPORTANTES Cuando utilice artefactos eléctricos, siempre deben seguirse precauciones de seguridad básicas a fin de reducir el riesgo de incendio, descarga eléctrica, y/o lesiones a personas, incluyendo las siguientes: 1. Lea todas las instrucciones. 2. Este aparato no se destina para utilizarse por personas (incluyendo niños) cuyas capacidades físicas, sensoriales o mentales sean diferentes o estén reducidas, o carezcan de experiencia o conocimiento, a menos que dichas personas reciban una supervisión o capacitación para el funcionamiento del aparato por una persona responsable de su seguridad. 3. Se requiere de una estrecha supervisión cuando el aparato se use cerca de niños. Los niños deben supervisarse para asegurar que ellos no empleen los aparatos como juguete. 4. Verifique que el voltaje de su instalación corresponda con el del producto. 5. No toque las superficies calientes. Use las manijas o perillas. Use agarraollas cuando retire de recipientes calientes. 6. Para protegerse contra un riesgo de descarga eléctrica no sumerja el cable, enchufe o base en agua u otro líquido. 7. Desconecte de la toma cuando no esté en uso. Desconecte antes de poner o quitar partes y permita que se enfríe antes de limpiar. 8. No opere ningún aparato con cables o enchufe dañados o después de que el aparato funcione mal o se caiga o dañe de cualquier manera. El reemplazo del cable de suministro y las reparaciones deben ser efectuadas por el fabricante, su agente de servicio, o personas igualmente calificadas para poder evitar un peligro. Llame al número de servicio al cliente proporcionado para información sobre examinación, reparación o ajuste. 9. El uso de aditamentos de accesorio no recomendados por el fabricante del aparato puede causar lesiones. 10. No use en exteriores. 11. No deje que el cable cuelgue sobre el borde de una mesa o barra, o toque superficies calientes. 12. No coloque sobre o cerca de un quemador caliente de gas o eléctrico, o sobre un horno calentado. 32  13. Se debe tener precaución extrema cuando se mueve un aparato que contiene comida, agua u otros líquidos calientes. 14. Para desconectar, asegúrese de que el interruptor de cocción (Cook) se encuentre hacia arriba y en la posición CALIENTE con la luz indicadora de WARM (caliente) encendida; luego remueva el enchufe de la toma de la pared. 15. No use el aparato para otros usos mas que para el que fue planeado. 16. Levante y abra la cubierta cuidadosamente para evitar escaldaduras, y permita que el agua escurra. 17. PRECAUCIÓN: Para reducir el riesgo de descarga eléctrica, cocine sólo en el contenedor removible. 18. No coloque la unidad directamente bajo gabinetes cuando esté funcionando ya que este producto produce grandes cantidades de vapor. Evite tratar de alcanzar algo por arriba cuando esté funcioando. ¡GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES! Otro Información de Seguridad para el Consumidor Este aparato ha sido diseñado solamente para uso doméstico. w ADVERTENCIA Peligro de Descarga Eléctrica: Este aparato es provisto con un enchufe polarizado (una pata más ancha) para reducir el riesgo de una descarga eléctrica. El enchufe embona únicamente en una dirección dentro de un tomacorriente polarizado. No trate de obviar el propósito de seguridad del enchufe modificándolo de alguna manera o utilizando un adaptador. Si el enchufe no entra completamente en la toma, invierta el enchufe. Si aún no entra, haga que un electricista reemplace la toma. El largo del cable que se usa en este aparato fue seleccionado para reducir el peligro de que alguien se enganche o tropiece con un cable más largo. Si es necesario usar un cable más largo, se podrá usar un cable de extensión aprobado. La clasificación eléctrica nominal del cable de extensión debe ser igual o mayor que la clasificación nominal del aparato. Es importante tener cuidado de colocar el cable de extensión para que no se pliegue sobre el mostrador o la mesera en donde niños puedan tirar del mismo o tropezarse accidentalmente. 33  Partes y Características ANTES DEL PRIMER USO: Lave todas las piezas desmontables en agua caliente jabonosa. Enjuague y seque. *Para ordenar partes: EE. UU.: 1.800.851.8900 www.proctorsilex.com México: 01 800 71 16 100 1. Tapa* 6. Canasta Vaporera* 2. Línea Máxima de Llenado 7. Luz Indicadora de WARM de Agua 3. Olla de Cocción* 4. Base 5. Interruptor de Cocción (caliente) 8. Luz Indicadora de COOK 34 (cocción) 9. Paleta para Arroz* 10. Taza Medidora de Arroz* (6-ounce/180 ml)  Para Cocinar Arroz w ADVERTENCIA Peligro de Descarga Eléctrica. Sólo cocine en la olla de cocción. Nunca cocine dentro de la base. NOTA: No tire el medidor de arroz que viene con su unidad. Esta es una herramienta importante para usar su arrocera exitosamente y su tamaño es estándar en la industria del arroz. Una taza medidora de arroz equivale a 6 oz./180 ml o aproximadamente 3/4 taza estándar de los EE.UU. 1. Utilizando la taza medidora de arroz provista con la olla para cocer arroz, mida la cantidad deseada de arroz y agréguelo a la olla de cocción. 2. Agregue agua hasta la línea correspondiente dentro de la olla de cocción. Ejemplo: Para preparar alrededor de 6 tazas (1.4 L) de arroz blanco cocido, agregue 3 tazas medidoras rasas de arroz y luego agregue agua hasta la línea “3”. 3. Coloque cuidadosamente la olla de cocción justo sobre la base. Asegúrese de que la olla de cocción esté firmemente colocada en su lugar. NOTA: Asegúrese que la parte inferior de la olla de cocción no esté doblada o deformada o no conducirá el calor correctamente. 4. Coloque la tapa en la olla de cocción. Conecte el enchufe a la toma. La luz indicadora de WARM (caliente) se encenderá PERO LA UNIDAD NO ESTÁ COCINANDO. 5. Presione el interruptor de cocción HACIA ABAJO para iniciar a cocer. La luz indicadora de COOK (cocción) se encenderá. 6. Cuando el arroz se termina de cocinar, el interruptor de cocción se desplaza hacia arriba y se enciende la luz indicadora de WARM (caliente). Esta característica mantendrá el arroz caliente hasta que la unidad sea desconectada. 7. Use la paleta para arroz para cucharear el arroz cocido. Cuando termine, desconecte de la toma. 35  Tabla de Cocción de Arroz • La tabla está basada en las mediciones de arroz y agua utilizando la taza medidora provista. • Existe una gran variedad de tipos de arroz. Las instrucciones del paquete de arroz pueden indicar cantidades de arroz y agua diferentes a las incluidas en la tabla; seguir las instrucciones del paquete puede hacer variar los resultados. • No supere la línea máxima de llenado de agua número 5 para evitar desbordes mientras el arroz se está cociendo. TIPO DE ARROZ MAX. CANTIDAD DE ARROZ** MAX. CANTIDAD DE AGUA TIEMPO DE COCCIÓN APROX. RENDIMIENTO* Blanco, Grano Largo 5 tazas Llene hasta la línea 5 30–32 min 13 tazas Café, Grano Largo 5 tazas Llene hasta la línea 5 42–44 min 12 tazas Arborio 5 tazas Llene hasta la línea 5 32–34 min 12 tazas Basmati 5 tazas Llene hasta la línea 5 32–34 min 15 tazas Jazmín 5 tazas Llene hasta la línea 5 31–32 min 12 tazas Arroz para Sushi 5 tazas Llene hasta la línea 5 28–30 min 10 tazas *Mediante medición de 1 taza de los EE.UU. **Medición en la taza medidora de arroz 36 NOTAS Deje reposar por 10 minutos  Cómo Cocer Granos y Cereales Siga las instrucciones de la cocción de arroz y agregue agua según la indicación de las tablas de cocción de granos y cereales. Tabla de Cocción de Granos La tabla está basada en las mediciones de granos o cereales y agua utilizando la taza medidora provista. No se recomiendan el teff, amaranto y otros granos muy pequeños. TIPO DE GRANO CANTIDAD MÁXIMA DE GRANO** CANTIDAD MÁXIMA DE AGUA TIEMPO DE COCCIÓN APROX. Trigo Sarraceno 2 1/2 tazas (591 ml) Llene hasta la línea 5 43–45 min 7 tazas Cebada 1 1/2 tazas (355 ml) 4 1/2 tazas (1.1 L) 1 hora 3 tazas Quinoa 5 tazas (1.2 L) Llene hasta la línea 5 38–40 min 10 tazas Mijo 3 1/2 tazas (828 ml) 7 tazas (1.7 L) 38–40 min 8 tazas Grano de Trigo Integral 5 tazas (1.2 L) Llene hasta la línea 5 1 1/4 horas 8 tazas Sorgo 2 1/2 tazas (591 ml) Llene hasta la línea 5 1 1/2 horas 6 1/2 tazas Farro 5 tazas (1.2 L) Llene hasta la línea 5 58–60 min 8 tazas *Mediante medición de 1 taza de los EE.UU. **Medición en la taza medidora de arroz 37 RENDIMIENTO* NOTAS Enjuague la quinoa antes de cocerla  Tabla de Cocción de Cereales La tabla está basada en las mediciones de granos o cereales y agua utilizando la taza medidora provista. No se recomienda el uso de avena cortada al acero. CANTIDAD MÁXIMA DE CEREAL** CANTIDAD MÁXIMA DE AGUA TIEMPO DE COCCIÓN APROX. Avena Estilo Tradicional 4 tazas (946 ml) 6 tazas (1.4 L) 20–22 min 6 1/2 tazas Crema de trigo 2 tazas (473 ml) 5 tazas (1.2 L) 13–15 min 5 tazas Mezcle una o dos veces durante la cocción. Deje reposar por 3–4 minutos Sémola 1 1/2 tazas (355 ml) 6 tazas (1.4 L) 23–25 min 5 tazas Mezcle y deje reposar durante 10 minutos TIPO DE CEREAL *Mediante medición de 1 taza de los EE.UU. **Medición en la taza medidora de arroz 38 RENDIMIENTO* NOTAS  Cómo Cocer al Vapor 1. Vierta la cantidad deseada de agua dentro de la olla de cocción. 2. Con cuidado coloque la olla de cocción directo sobre la base. Asegúrese de que la olla de cocción esté firmemente colocada en su lugar. 3. Coloque la canasta vaporera en la olla de cocción. 4. Agregue los alimentos a la canasta. 5. Coloque la tapa sobre la olla de cocción. Enchufe en el tomacorriente. La luz indicadora WARM (caliente) se encenderá PERO LA UNIDAD NO ESTÁ COCIENDO. 6. Presione el interruptor de cocción HACIA ABAJO para iniciar la cocción. La luz indicadora COOK (cocción) se encenderá. 7. Configure un temporizador de cocina para el tiempo de cocción al vapor deseado. Verifique el nivel de cocción de los alimentos cuando el temporizador finalice. 8. Utilizando un guante de cocina, quite la tapa de vidrio con mucho cuidado. Con una espátula, quite los alimentos de la canasta vaporera y colóquelos en un plato para servir. Deje que la canasta y la arrocera se enfríen por completo antes de realizar la limpieza. 39  Tabla de Cocción al Vapor CANTIDAD MÁXIMA DE ALIMENTOS* CANTIDAD MÁXIMA DE AGUA TIEMPO DE COCCIÓN APROX. PRUEBA DE COCCIÓN Espárragos cortados en tallos de 3 pulgadas (7.6 cm) 2 tazas (473 ml) Llene hasta la línea 1 12–14 min Crocante-tierno Flores de brócoli 2 tazas (473 ml) Llene hasta la línea 1 12–14 min Crocante-tierno Zanahorias cortadas en rebanadas de 1/4 de pulgadas (0.6 cm) 2 tazas (473 ml) Llene hasta la línea 1 18–20 min Crocante-tierno Mazorca de maíz 2 mazorcas pequeñas Llene hasta la línea 1 18–20 min Crocante-tierno Papas en cubos de 3/4 pulgadas (1.8 cm) 2 tazas (473 ml) Llene hasta la línea 1 22–24 min Tierno Zucchini cortado en rebanadas de 1/4 de pulgadas (0.6 cm) 2 tazas (473 ml) Llene hasta la línea 1 14–16 min Crocante-tierno TIPO DE CEREAL Vegetales: *Mediante medición de 1 taza de los EE.UU. 40  Tabla de Cocción al Vapor (cont.) TIPO DE CEREAL CANTIDAD MÁXIMA DE ALIMENTOS* CANTIDAD MÁXIMA DE AGUA TIEMPO DE COCCIÓN APROX. PRUEBA DE COCCIÓN Vegetales: Carne de Ave/Frutos de Mar: Frituras de pollo 12 oz. (340 g) Llene hasta la línea 1 20–22 min Temperatura interna de 165°F (74°C) Filete de salmón 12 oz. (340 g) Llene hasta la línea 1 16–18 min Temperatura interna de 145°F (63°C) Langostinos pelados y sin vaina 12 oz. (340 g) Llene hasta la línea 1 16–18 min Rosados y opacos *Mediante medición de 1 taza de los EE.UU. 41  Cómo Cocer al Vapor Mientras se Coce Arroz 1. Siga los pasos 1–3 de “Cómo Cocer Arroz” de la página 35. 2. Coloque la canasta vaporera en la olla de cocción. Agregue los alimentos a la canasta. Consulte la tabla de “Cómo Cocer Alimentos al Vapor con Arroz” de la página 43 para cantidades máximas que pueden cocerse. 3. Coloque la tapa sobre la olla de cocción. Enchufe en el tomacorriente. La luz WARM (caliente) se encenderá PERO LA UNIDAD NO ESTÁ COCIENDO. 4. Presione el interruptor de cocción HACIA ABAJO para iniciar la cocción. La luz indicadora COOK (cocción) se encenderá. 5. Cuando el arroz se termina de cocer, el interruptor de cocción se desplaza hacia arriba y se enciende la luz indicadora WARM (caliente). Esta característica mantiene el arroz caliente hasta que se desenchufe la unidad. 6. Para verificar los alimentos al vapor durante el tiempo de cocción del arroz, tenga cuidado y utilice un guante de cocina mientras levanta la tapa. Si los alimentos están cocidos, quítelos con una espátula de plástico o de goma de la canasta vaporera y colóquelos en una plato/tazón para servir. Quite la canasta vaporera. Cierre la tapa y continúe cociendo el arroz. 7. Deje que la canasta y la arrocera se enfríen por completo antes de realizar la limpieza. 42  Cómo Cocer Alimentos al Vapor con Arroz TIEMPO DE COCCIÓN APROX.** RENDIMIENTO DEL ARROZ* NOTAS Llene hasta la línea 1 1/2 16–18 min 3 tazas Crocantetierno 1 1/2 tazas Llene hasta la línea 1 1/2 18–20 min 3 tazas Crocantetierno 3 mazorcas pequeñas 1 1/2 tazas Llene hasta la línea 1 1/2 20–22 min 3 tazas Deje reposar por 5–10 minutes en warm (caliente). Crocantetierno 3 tazas (710 ml) 1 1/2 tazas Llene hasta la línea 1 1/2 20–22 min 3 tazas Deje reposar por 5–10 minutes en warm (caliente). Tierno CANTIDAD MÁXIMA DE ALIMENTOS* CANTIDAD MÁXIMA DE ARROZ CANTIDAD MÁXIMA DE AGUA Espárragos cortados en tallos de 3 pulgadas (7.6 cm) 3 tazas (710 ml) 1 1/2 tazas Flores de brócoli 3 tazas (710 ml) Mazorca de maiz Papas cortadas en trozos de 2 pulgadas (5.1 cm) TIPO DE ALIMENTO *Mediante medición de 1 taza de los EE.UU. **Todos los tiempos son para arroz blanco de grano largo 43  Cómo Cocer Alimentos al Vapor con Arroz (cont.) TIEMPO DE COCCIÓN APROX.** RENDIMIENTO DEL ARROZ* NOTAS Llene hasta la línea 2 16–18 min 4 tazas Crocantetierno 1 1/2 tazas Llene hasta la línea 1 1/2 22–24 min 3 tazas Temperatura interna de 165°F (74°C) 1 1/2 libras (680 g) 1 1/2 tazas Llene hasta la línea 1 1/2 22–24 min 3 tazas Deje reposar por 5–10 minutos en warm (caliente). Temperatura interna de 145°F (63°C) 1 1/2 libras (680 g) 2 tazas Llene hasta la línea 2 22–24 min 4 tazas Deje reposar por 5–10 minutos en warm (caliente). Rosados y opacos CANTIDAD MÁXIMA DE ALIMENTOS* CANTIDAD MÁXIMA DE ARROZ CANTIDAD MÁXIMA DE AGUA Zapallo amarillo y pimientos rojos cortados en rebanadas de 1/4 pulgadas y cubos de 1 pulgada 4 tazas (946 ml) 2 tazas Frituras de pollo 1 libra (454 g) Filete de salmón Langostinos pelados y sin vaina TIPO DE ALIMENTO *Mediante medición de 1 taza de los EE.UU. **Todos los tiempos son para arroz blanco de grano largo 44  Limpiando la Arrocera w ADVERTENCIA Peligro de Descarga Eléctrica. No sumerja la base en agua o cualquier otro líquido. 1. Desenchufe del tomacorriente y deje enfriar. 2. Lave la olla de cocción, tapa, medidor y paleta en agua jabonosa caliente o en el estante superior del lavavajillas. 3. Enjuage, seque y re-ensamble para almacenar. 4. Limpie la base con un trapo suave húmedo o un tallador seguro para toda superficie. No limpie con limpiadores abrasivos. 45  Grupo HB PS, S.A. de C.V. Monte Elbruz 124-301 Colonia Palmitas, Delegación Miguel Hidalgo C.P. 11560, México, Distrito Federal 01 800 71 16 100 PÓLIZA DE GARANTÍA PRODUCTO: MODELO: MARCA: Grupo HB PS, S.A. de C.V. cuenta con una Red de Centros de Servicio Autorizada, por favor consulte en la lista anexa el nombre y dirección de los establecimientos en la República Mexicana en donde usted podrá hacer efectiva la garantía, obtener partes, componentes, consumibles y accesorios; así como también obtener servicio para productos fuera de garantía. Para mayor información llame sin costo: Centro de Atención al consumidor: 01 800 71 16 100 Grupo HB PS, S.A. de C.V. le otorga a partir de la fecha de compra: GARANTÍA DE 1 AÑO. COBERTURA • E  sta garantía ampara, todas las piezas y componentes del producto que resulten con defecto de fabricación incluyendo la mano de obra. • G  rupo HB PS, S.A. de C.V. se obliga a reemplazar, reparar o reponer, cualquier pieza o componente defectuoso; proporcionar la mano de obra necesaria para su diagnóstico y reparación, todo lo anterior sin costo adicional para el consumidor. • Esta garantía incluye los gastos de transportación del producto que deriven de su cumplimiento dentro de su red de servicio. LIMITACIONES • E  sta garantía no ampara el reemplazo de piezas deterioradas por uso o por desgaste normal, como son: cuchillas, vasos, jarras, filtros, etc. • Grupo HB PS, S.A. de C.V. no se hace responsable por los accidentes producidos a consecuencia de una instalación eléctrica defectuosa, ausencia de toma de tierra, clavija de enchufe en mal estado, etc. EXCEPCIONES Esta garantía no será efectiva en los siguientes casos: a) C  uando el producto se hubiese utlizado en condiciones distintas a las normales. (Uso industrial, semi-industrial o comercial.) 46  EXCEPCIONES (continuación) b) Cuando el producto no hubiese sido operado de acuerdo con el instructivo de uso. c) Cuando el producto hubiese sido alterado o reparado por personas no autorizadas por Grupo HB PS, S.A. de C.V. el fabricante nacional, importador o comercializador responsable respectivo. El consumidor puede solicitar que se haga efectiva la garantía ante la propia casa comercial donde adquirió su producto, siempre y cuando Grupo HB PS, S.A. de C.V. no cuente con talleres de servicio. PROCEDIMIENTO PARA HACER EFECTIVA LA GARANTÍA • P  ara hacer efectiva la garantía no deben exigirse mayores requisitos que la presentación del producto y la póliza correspondiente, debidamente sellada por el establecimiento que lo vendió. • Para hacer efectiva la garantía, lleve su aparato al Centro de Servicio Autorizado más cercano a su domicilio (consulte la lista anexa). • Si no existe Centro de Servicio Autorizado en su localidad llame a nuestro Centro de Atención al Consumidor para recibir instrucciones de como hacer efectiva su garantía. • El tiempo de reparación, en ningún caso será mayor de 30 días naturales contados a partir de la fecha de recepción del producto e  n nuestros Centros de Servicio Autorizados. • En caso de que el producto haya sido reparado o sometido a mantenimiento y el mismo presente deficiencias imputables al autor de la reparación o del mantenimiento dentro de los treinta días naturales posteriores a la entrega del producto al consumidor, éste tendrá derecho a que sea reparado o mantenido de nuevo sin costo alguno. Si el plazo de la garantía es superior a los treinta días naturales, se estará a dicho plazo. • El tiempo que duren las reparaciones efectuadas al amparo de la garantía no es computable dentro del plazo de la misma. Cuando el bien haya sido reparado se iniciará la garantía respecto de las piezas repuestas y continuará con relación al resto. En el caso de reposición del bien deberá renovarse el plazo de la garantía. FECHA DE ENTREGA DÍA___ MES___ AÑO___ SELLO DEL VENDEDOR QUEJAS Y SUGERENCIAS Si desea hacer comentarios o sugerencias con respecto a nuestro servicio o tiene alguna queja derivada de la atención recibida en alguno de nuestros Centros de Servicio Autorizados, por favor dirigirse a: GERENCIA INTERNACIONAL DE SERVICIO 01 800 71 16 100 Email: [email protected] 47  RED DE CENTROS DE SERVICIO AUTORIZADA GRUPO HB PS, S.A. DE C.V. Distrito Federal ELECTRODOMÉSTICOS Av. Plutarco Elias Cailes No. 1499 Zacahuitzco MEXICO 09490 D.F. Tel: 01 55 5235 2323 Fax: 01 55 5243 1397 CASA GARCIA Av. Patriotismo No. 875-B Mixcoac MEXICO 03910 D.F. Tel: 01 55 5563 8723 Fax: 01 55 5615 1856 Jalisco SERVICIOS DE MANTENIMIENTO CASTILLO Garibaldi No. 1450 Ladrón de Guevara GUADALAJARA 44660 Jal. Tel: 01 33 3825 3480 Fax: 01 33 3826 1914 Modelo: 37533NR Tipo: RC13 Chihuahua DISTRIBUIDORA TURMIX Av. Paseo Triunfo de la Rep. No. 5289 Local 2 A. Int. Hipermart Alamos de San Lorenzo CD. JUAREZ 32340 Chih. Tel: 01 656 617 8030 Fax: 01 656 617 8030 Nuevo Leon FERNANDO SEPULVEDA REFACCIONES Ruperto Martínez No. 238 Ote. Centro MONTERREY, 64000 N.L. Tel: 01 81 8343 6700 Fax: 01 81 8344 0486 Características Eléctricas: 120 V~ 60 Hz 400 W Los modelos incluídos en el instructivo de Uso y Cuidado pueden ir seguidos o no por un sufijo correspondiente a una o varias letras del alfabeto y sus combinaciones, separadas o no por un espacio, coma, diagonal, o guión. Como ejemplos los sufijos pueden ser: “Y” y/o “MX” y/o “MXY” y/o “Z”. 840262200 12/15