Fagor 6H-880ATCX El manual del propietario

III

Fagor Electrodomésticos, S. Coop.

B° San Andrés, 18

20500 Mondragon (SPAIN)

info@fagor.com

www.fagor.com

ES

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PT

EN

DE

NL

CS

HU

SK

CZ5701698

008649300

12/12

1.2.1

1.2

1.2.4

N

L

N

L

1.2.2

560

555 min

600

8

+4

-

0

+4

-0

1.2.3

560

555 min

590

597

8

+4

-0

+3

-0

1.2.5

1.2.7

1.2.6

1

2

2.1

2.1.1 2.1.2

2.1.3 2.1.4

2.1.5

M

od. 5H-

1

9

6

N

T

y

p

.

1HV

1

1C2

C

o

d

.

9

0

1

0

1

5

093

S

erie:

0

7

1

2

1

2

7

6

2

3

0V/

5

0HZ

W m

a

x

3

5

7

0 W

M

ad

e

i

n

EU

AR46

2.1.6

2.1.7 2.1.8 2.1.9

15:25

ANALOGUE

Saturday

09/19/09

OK

p

24 hour

2.4.5 2.4.6

3:25

OGUE

Thursday

01/01/09

OK

p

our

Deutsch

Francais

English

2.3

2.4

1:00

ANALOGUE

12 hour

Thursday

01/01/09

OK

p

1:00

ANALOGUE

Thursday

01/01/09

OK

p

12 hour

2.4.1 2.4.2

2.2

2.1.14 2.1.15

2.1.13

2.1.10 2.1.11

2.1.12

2.3.1

2.6

Time/Date

Saturday

19

September

2.4.7

15:25

Saturday

19

September

2.4.8

2.5

2.5.1

COOKFUNCTIONS

SETTINGS

2.5.2

2.7

2.7.1

MINUTE MINDER

2.6.1

2.4.3

2.4.4

1:00

ANALOGUE

Thursday

01/01/09

OK

p

12 hour

03:25

ANALOGUE

Thursday

01/01/09

OK

p

12 hour

2.5.3

Language

Sound

Bip off

OK

Bip off

2.8

2.8.1 2.8.2

00:21

2.7.2

III

V VI

IV

2.9

Display

2.9.1

2.12

2.12.1

Consumption

On

OK

CONTRAST

2.9.2

2.13

2.13.1

Info

OFF - PEAK HOURS

Period 1

OK

8:30 23:30

2.12.3

2.12.2

clear

OK

CONSUMPTION

Peak Hours :

Off-peak Hours:

KWh

2.11

2.11.1

Active

OK

CELERIS active

2.11.2

CELERIS

Holding

OK

CONTRAST

2.9.3

2.15.6

2.14.1 2.14.2

2.14

Saturday

19

September

Unlock

OK

Control lock

2.15.3

205ºC

Stand

OK

Memo

:

205ºC 15:25

p

2.15.4

NO

YES

Would you like

to stop the cooking?

2.15.5

Modify

OK

Cooking

205ºC

Standard

OK

Save

:

320

2515

p

205ºC

Standard

OK

Save

:

320

4214

p

2.15.7 2.15.8 2.15.9

15:42

Saturday

19

September

2.13.2

www.fagor.com

2.15.10

2.16

2.16.1

RECIPES

Meat

2.16.2

Lasagne

Steak kidney pie

Lamb roast

3

4

2

2.16.3

205ºC

OK

Save

:

050

3015

p

Gratin +

050

3015

205ºC 15:25

p

1:03 16:281:03

2.16.6

It is ready

2.16.7

2.19

2.19.1

MASTER CHEF

Pizza

2.19.2

205ºC 15:25

p

1:03 15:380:13

2.19.3 2.19.4

205ºC 15:38

p

0:20 15:480:20

It is ready

p

2.19.5 2.19.6

2.20

LOW TEMPERATURE

Roast beef

2.20.1 2.20.2

205ºC 15:40

p

3:00 0:443:00

It is ready

p

2.20.3 2.20.4

2.20.5 2.20.6

2.21

2.21.1 2.21.2

2.21.3

MEMORIES

Last Programme

2.21.4

Level 1

OK

:

15 30

2.21.5 2.21.6 2.21.7

Memory 1

OK

205ºC

:

320

Settings

stored

2.21.8

MEMORIES

3

3.3

3.3.1 3.3.3

CLEANING

AUTOPYRO

PYROTURBO

Soilage

OK

:

17 25

Pyroturbo 2 hours

3.3.2

15:25

p

2:00 17:252:00

3.3.4

Modify

OK

Pyrolisis

in progress!

3.3.6

OK

:

20 00

Pyroturbo 2 hours

3.3.7

3.4

3.4.4

15:25

Saturday

19

September

3.3.8

Cooling

in progress

3.3.5

AUTOPYRO

PYROTURBO

Soilage

OK

:

16 55

AUTOPYRO

3.4.1 3.4.2

3.5

3.5.23.5.1

CLEANING

3.4.3

15:25

p

16:551:30

3.5.8 3.5.7 3.5.6

3.5.4 3.5.53.5.3

3.6

3.6.1 3.6.2 3.6.3

3.6.7 3.6.8 3.6.9

x4

3.6.4 3.6.5 3.6.6

CLIC

F02

6

3.6.10 3.6.12 3.6.11

PYROLYTIC

L

R

4

4.7

4.7.1 4.7.2

AUTO-STOP

COOKFUNCTIONS

2.15

2.15.1 2.15.2

Combined cook

Level 1

OK

200 ºC

OK

Standard

:

1800 g

2.16.4 2.16.5

Use the low

temperature tray

Level 1

OK

:

044

OK

:

14 42

205ºC

:

320

p

205ºC

OK

Save

:

320

4214

p

Standard

OK

:

14 42

205ºC

:

320

p

Memory 1

2.21.10

2.21.9

2.21.11

15:25

205 ºC120 ºC

CÉLERIS

español

1

Manual de instrucciones

Muy importante: Lee íntegramente este manual antes de utilizar el horno. La documentación y

accesorios, los encontrarás en el interior del horno.

Este manual está diseñado de forma que los textos están relacionados con los dibujos correspondientes.

Seguridad

• La alimentación eléctrica al horno debe estar instalada con

dispositivos de desconexión de cumplimiento con la normativa

de instalación local.

• La instalación del horno, debe ser efectuada por un instalador

autorizado, que seguirá las instrucciones y esquemas del

fabricante.

• La instalación eléctrica debe de estar dimensionada a la

potencia máxima indicada en la placa de características y la

toma de corriente eléctrica con toma a tierra reglamentaria.

• Si el cable de alimentación está dañado, debe ser sustituido por

su servicio postventa o personal cualiﬁ cado similar, con el ﬁ n de

evitar un peligro.

• Asegúrate de que el aparato está desconectado antes de

sustituir la lámpara, para evitar posibles choques eléctricos.

• No utilizar productos de limpieza abrasivos o estropajos

metálicos duros para limpiar la puerta del horno, ya que se puede

arañar la superﬁ cie y provocar la rotura en añicos del vidrio.

• Durante el funcionamiento hay partes accesibles que

pueden calentarse. Los niños menores de 8 años deben

mantenerse alejados a menos que estén bajo supervisión

permanentemente.

Importante

Conserva este manual con el aparato. Si debes vender

o ceder el aparato a otra persona, asegúrate de que el

manual de utilización va con él. Lee estos consejos antes

de instalar y utilizar el aparato. Han sido redactados

pensando en su seguridad y la de los demás.

español

2

• Evitar tocar los elementos calefactores interiores.

• Este aparato pueden utilizarlo niños con edad de 8 años y

superior y personas con capacidades físicas, sensoriales o

mentales reducidas o falta de experiencia y conocimiento, si se

les ha dado la supervisión o instrucciones apropiadas respecto

al uso del aparato de una manera segura y comprenden los

peligros que implica. Los niños no deben jugar con el aparato.

La limpieza y el mantenimiento a realizar por el usuario no

deben realizarlos los niños sin supervisión.

• Tu aparato está destinado para un uso doméstico normal.

No utilices con ﬁ nes comerciales o industriales. Sirve

exclusivamente para la cocción de productos alimentarios.

• No intentes modiﬁ car las características del aparato. Podría

suponer un peligro.

• Durante una limpieza por pirólisis, las superﬁ cies accesibles se

calientan más que durante un uso normal. Hay que alejar a los

niños.

• Antes de proceder a la limpieza por pirólisis retira todos los

elementos de cocción y los desbordamientos importantes.

• No coloques cargas pesadas sobre la puerta del horno y

asegúrate que no se monte o se siente ningún niño.

• Para cualquier intervención de limpieza en la cavidad del

horno, éste debe estar apagado.

• Después de utilizar el horno, asegúrate que todos los mandos

están en posición de parada.

• No utilices el horno como despensa o para guardar accesorios

después de su utilización.

• No utilices aparatos de vapor o alta presión para limpiar el

aparato (exigencias relativas a la seguridad eléctrica).

• El horno siempre debe funcionar con la puerta cerrada, en

todos los programas, incluido el grill.

3

español

1

2

Instalación

Uso

1.1 Desembalaje. Retira todos los elementos de

protección.

1.2 Conexión a la red eléctrica. Ten siempre en

cuenta los datos de la placa de características

(1.2.1) y las medidas del mueble en el que se

va encastrar el horno (1.2.2, 1.2.3).

El aparato debe conectarse a la red mediante

una conexión ﬁ ja monofásica, en la cual, la

conexión neutro (color azul) con neutro debe

quedar garantizada (1.2.4). Introduce el horno

y céntralo en el hueco cuidando que el cable

sobrante no quede en la parte superior (1.2.5,

1.2.6). Sujétalo al mueble con los dos tornillos

suministrados (1.2.7). El material del mueble

de empotramiento o el recubrimiento de éste

deberán ser resistentes al calor. Para ﬁ nalizar

la instalación en el aparato, es necesario

establecer la hora. Después de un tiempo

de inactividad, el aparato pasará a estado

standby, donde según el modelo, bajará la

luminosidad o se apagará la pantalla.

Antes de utilizar tu nuevo horno por primera vez

caliéntalo en vacío (sin alimento, en posición ,

250ºC y 30 minutos de duración). Puede producir humo

o mal olor (es normal debido al calentamiento de restos

de grasa, etc). Una vez se haya enfriado, efectúa una

limpieza previa pasando por el interior un paño húmedo.

Desde la pantalla menú del horno, puedes navegar para

conﬁ gurarlo a tu gusto y/o para cocinar ayudándote de

las distintas teclas. Enciende y cancela. ,

Pasa por las distintas opciones de los menús.

Valida una opción. Permite volver a la pantalla

anterior. Bloquea el teclado del horno.

2.1

Accesorios. Según modelos dispones de

Bandeja Profunda (2.1.1), Bandeja Plana

(2.1.2) y Parrilla Multifunción (2.1.3) que

funcionan de forma independiente. Además

puedes combinar cualquier bandeja con

la Parrilla Multifunción (2.1.4) formando un

conjunto. Todos los accesorios o conjuntos

pueden ir directamente o montadas sobre

la Parrilla de extracción parcial (2.1.5)

o la Parrilla de extracción total (2.1.6,

2.1.7) (2.1.8). Si dispones de la bandeja

de extracción parcial, se utilizará de

forma independiente o junto bandejas (3

modalidades) (2.1.9). La Parrilla Simple es de

uso independiente (2.1.10). Si dispones de

guías auto extraíbles ”impulse”, introdúcelas

primero en el horno sin la bandeja (2.1.11).

Las guías ”impulse” salen automáticamente

con el peso de la bandeja al abrir el horno

(2.1.12). Es obligatorio utilizar una bandeja

como soporte de los alimentos con las guías

”impulse” (2.1.13). Ten en cuenta la posición

de las parrillas al introducirlas en el interior.

Disponen de topes laterales antivuelco

(2.1.14).

Para el uso del modo “cocción a

baja temperatura”, es necesaria la parrilla baja

temperatura (2.1.15).

2.2 Posición accesorio. Dispones de 5

posiciones para colocar los accesorios

.

2.3 Selección del idioma. Al conectar el horno por

primera vez o tras un corte de suministro eléctrico

visualizarás la pantalla de selección del idioma.

Pulsa ó hasta que el idioma deseado se

encuentre resaltado y valida (2.3.1).

2.4 Ajuste de hora y fecha. Tras validar el idioma

visualizarás la pantalla de ajuste de fecha y hora

(2.4.1). Pulsa ó hasta llegar a la Hora

(2.4.2). Valida pulsando y la hora parpadeará

(2.4.3). Pulsa ó para cambiar la hora (2.4.4).

Una vez ajustada la hora, valida (2.4.5). Repite

los mismos pasos para ajustar la fecha y el modo

12 o 24 horas. Cuando todo sea correcto valida

(2.4.6).

Nota: El reloj, permite la opción de visualizarlo como

analógico (2.4.7) o digital (2.4.8).

2.5 Modiﬁ cación del idioma. Pulsa . Tras la

animación de presentación, visualizarás la pantalla

del menú (2.5.1). Pulsa , hasta llegar a

Ajustes, valida pulsando (2.5.2). Pulsa

, para seleccionar Idioma, valida (2.5.3).

Modiﬁ ca el idioma siguiendo el pasos (2.3.1).

2.6 Modiﬁ cación de hora y fecha. Selecciona

Ajustes y valida (2.5.1, 2.5.2). Pulsa ,

para seleccionar Hora / Fecha Valida (2.6.1).

Modiﬁ ca la Hora siguiendo los pasos (2.4.1 a 2.4.6).

2.7 Función avisador. Pulsa para acceder al menú

(2.5.1). Pulsa , para seleccionar Avisador.

Valida (2.7.1). Pulsa , para introducir

el tiempo. Valida (2.7.2). El tiempo empieza a

contar y al ﬁ nalizar emite un pitido. Pulsa para

silenciar.

2.8 Ajuste del sonido de las teclas. Selecciona

Ajustes y valida (2.5.1, 2.5.2). Selecciona Sonido

y valida (2.8.1). Elige la opción Bip on ó Bip off.

Valida (2.8.2).

español

4

2.9 Ajuste del contraste de la pantalla. Selecciona

Ajustes y valida (2.5.1, 2.5.2). Selecciona

Visualización y valida (2.9.1). Ajusta el contraste y

valida (2.9.2).

Hay dos modos de pantalla; Permanente. La

pantalla se mantiene continuamente encendida y

Espera. Pasado un tiempo la pantalla se oscurece

para ahorrar energía. Selecciona el modo deseado

y valida (2.9.3). Para activar una pantalla en espera

pulsa la tecla

.

2.10 Función luz interior del horno. Cuando el

horno está en modo ahorro de energía la luz se

enciende sólo durante unos segundos al pulsar

la tecla . Puedes desactivarlo para que la luz

permanezca encendida permanentemente durante

el cocinado. Para ello, con el horno apagado pulsa

simultáneamente las teclas , hasta oír un

pitido. Para volver al modo ahorro de energía repite

la operación.

2.11 Función Celeris. Alcanza rápidamente la

temperatura seleccionada. Recomendada para

platos que necesitan un calentamiento previo. Al

alcanzar la temperatura te avisa mediante unos

pitidos. Selecciona Ajustes y valida (2.5.1, 2.5.2).

Selecciona Celeris y valida (2.11.1). Activa ó

desactiva la función y valida (2.11.2).

2.12 Ajuste consumo de electricidad. Permite

consultar el consumo de electricidad del horno.

Con un contrato “horas económicas”, puedes

ver los detalles del consumo durante dichas

horas. Selecciona Ajustes y valida (2.5.1, 2.5.2).

Selecciona Consumo y valida (2.12.1). Visualizarás

la pantalla de información de consumo, valida

(2.12.2). Con , ajusta las bandas

económicas inicio y ﬁ n de horas. Cuando hayas

modiﬁ cado todos los parámetros deseados, pulsa

para validar (2.12.3).

Nota: Si has introducido los periodos de horas de

banda económica en la función pyrolysis, el horno

propondrá iniciar la limpieza a la hora más cercana.

Si quieres realizar la pyrolysis inmediatamente,

debes cancelar la programación de horas en

banda económica.

2.13 Servicios Fagor. Esta opción te permite obtener

los detalles de contacto de atención al cliente y

departamentos postventa. Selecciona Ajustes

y valida (2.5.1, 2.5.2). Selecciona Info y valida

(2.13.1). Accedes a la pantalla de información,

para salir pulsa

(2.13.2).

2.14 Seguridad niños. Utilízalo para evitar el acceso

a los controles y manipulación por parte de los

niños. Con el horno apagado mantén pulsado

hasta visualizar la llave (2.14.1). Al pulsar cualquier

tecla aparece la pantalla de teclado bloqueado.

Selecciona desbloqueo y valida para desbloquear

(2.14.2).

PREPARAR UN PLATO

2.15 Cocción inmediata. Selecciona Funciones de

cocinado en el menú y valida (2.15.1), con

,

selecciona la función de cocinado deseada y

valida (2.15.2).

Descongelación. Descongela en tiempos mínimos

cualquier producto.

Calor tradicional. Pan, tartas, pasteles rellenos y

carnes magras.

Calor de solera intenso. El fuerte calor inferior se

reparte uniformemente. ideal para paellas, pizzas.

Grill suave. Hamburguesas, tostadas y alimentos

con pequeña superﬁ cie.

Grill fuerte. Gratinados: pastas, soufﬂ é y salsa

bechamel.

Grill fuerte ventilado. Gratina repartiendo el calor

de modo uniforme. Ideal para asados de gran

tamaño.

Turbo plus. El calor es producido por la resistencia

central.

Calor tradicional ventilado. Para cualquier tipo de

plato. Se pueden cocinar varios platos a la vez sin

que se mezclen sabores ni olores.

Alimentos delicados. Para yogures o desecado

de alimentos (setas).

Calor 3D. Permite cocinar con varias bandejas a la

vez.

Grill 4 niveles. Los gratinados son de mayor

duración que en un grill normal.

Mantenimiento. Mantiene calientes los alimentos

ya cocinados.

Una vez validada la función de cocinado, puedes

cambiar la temperatura propuesta con ,

. Pulsa para validarla (2.15.3). Vuelve a

pulsar y comienza la cocción (2.15.4). Puedes

modiﬁ car la temperatura pulsando (2.15.5).

Pulsando

tienes la opción de apagar el horno

(2.15.6).

Funciones de tiempo

Programación de tiempo. Una vez seleccionada

la función de cocinado, también puedes modiﬁ car

las funciones de tiempo. Selecciona

, e

introduce la duración de cocinado (2.15.7). Pasado

el tiempo seleccionado el horno se apaga y emite

un pitido. Para silenciar pulsa la tecla .

Programación hora ﬁ n de cocción. En la pantalla

de opciones de cocinado selecciona , e

introduce la duración de cocinado, a continuación

selecciona e introduce la hora de ﬁ n de

cocinado (2.15.8). Tras validar, el horno se pondrá

español

5

en modo de espera hasta que la cocción comience

(2.15.9).

Opción GRATIN +. Esta función te permite dorar

el alimento. Actúa 5 minutos antes de la ﬁ nalización

del cocinado (2.15.10).

Gratin + no puede utilizarse en todos los modos de

cocción, como descongelación, mantenimiento y

alimentos delicados.

2.16 Cocción Recetas. Sirve para cocinar recetas,

ajustando la cantidad que desees en función de los

comensales.

Selecciona Recetas en el menú y valida (2.16.1),

el horno dispone de 6 tipos de alimentos; Carnes

blancas, carnes rojas, Pescados, Verduras,

Pasteles, Tartas / Quiches.

Elige el alimento deseado con

, y valida

(2.16.2). Selecciona la receta y valida (2.16.3).

Introduce el peso y valida (2.16.4), el horno

recomienda un nivel (2.16.5). Cuando esté listo

valida. Automáticamente el horno hace los

cálculos necesarios y mostrará el tiempo y la hora

de ﬁ n de cocción (2.16.6). Al terminar el horno se

apaga, emite un pitido y la pantalla mostrará que el

plato está listo (2.16.7).

Si lo deseas puedes modiﬁ car el tiempo de ﬁ n de

cocinado. Pulsa y selecciona modiﬁ ca el

tiempo con , y valida.

2.17 Calor residual

. Si el horno una vez apagado

todavía se mantiene caliente visualizarás

en

la pantalla mientras la temperatura interior sea

superior a 60ºC.

2.18 Desconexión automática. Si por olvido no has

desconectado el horno, este se desconecta

automáticamente al cabo de un tiempo.

Con una temperatura inferior a 100ºC el horno se

desconecta en 10 horas. Con una temperatura

superior a 100ºC se desconecta al cabo de 3

horas.

2.19 Cocción Master Cheff. Sistema de cocina

inteligente. Calcula automáticamente los ciclos

de tiempo y temperatura, mediante sensores

electrónicos que miden el nivel de humedad y

variaciones de temperatura. Tiene dos fases:

Fase 1: Recopilación de la información. Determina

el tiempo de cocción ideal. Esta fase dura entre 5

y 40 minutos según el plato. Selecciona Master

Chef en el menú y valida (2.19.1), elige el tipo de

plato a cocinar de entre los doce propuestos por

el horno y valida (2.19.2). El horno te muestra el

nivel correcto al que colocar la bandeja, valida

cuando esté listo (2.19.3). Aparece la pantalla de

recopilación de información (2.19.4), durante el

proceso visualizarás

.

En Master Chef no es necesario el

precalentamiento. El ciclo de cocción debe

comenzar obligatoriamente con el horno frío. Si el

horno estaba caliente por un uso anterior, debes

dejarlo enfriar.

Importante: No abras la puerta durante esta fase

porque perjudicaría el cálculo y registro de la

información.

Fase 2: El símbolo de recopilación de información

desaparece y es sustituido por el tiempo que

queda para terminar la cocción (2.19.5). Cuando el

plato esté listo (2.19.6), el horno se apaga y emite

un pitido. Para silenciar, pulsa .

2.20 Cocción a baja temperatura. Permite conservar

tierna la carne y es más homogénea. Las

cocciones son largas pero poco intensas, pueden

durar hasta 6 horas.

Selecciona Baja Temperatura en el menú y valida

(2.20.1), elige el tipo alimento a cocinar de entre

las 6 opciones y valida (2.20.2). El horno sugiere

utilizar el conjunto baja temperatura (2.20.3),

valida. El horno recomienda un nivel (2.20.4),

valida. El horno comienza la cocción con un

tiempo deﬁ nido (2.20.5), cuando este llega a su ﬁ n,

visualizarás (2.20.6), y el horno se apaga y emite

un pitido.

Nota: Utilizar el accesorio especíﬁ co para baja

temperatura.

2.21 Función memorias. Te permite memorizar 3

modos en la función de cocinado. Selecciona

Memorias en el menú y valida (2.21.1). Selecciona

Última cocción y valida (2.21.2). Visualizarás los

parámetros de la última cocción, valida (2.21.3).

Selecciona Memorizar y valida (2.21.4). Elige

una de las tres memorias para guardar y valida

(2.21.5). Visualizarás (2.21.6), valida. Se visualiza

Ajustes memorizados (2.21.7). En este momento

los ajustes están guardados, puedes comenzar

la cocción pulsando validar , o salir pulsando

.

Para utilizar alguna de las memorias guardadas,

selecciona Memorias en el menú y valida (2.21.8).

Selecciona el número de memoria que quieres usar

y valida (2.21.9). Si los datos son correctos valida

(2.21.10) y el horno se pondrá en funcionamiento

(2.21.11).

español

6

(3.4.1). Selecciona AUTOPYRO y valida (3.4.2).

Visualizarás (3.4.3), valida. El horno comienza

a calcular la duración conforme el grado de

suciedad y por seguridad, la puerta se bloquea

(3.4.4).

3.5 Tras la pyrolysis s/modelo. Extrae las guías

laterales para limpiar los restos de grasa o

ceniza que puedan quedar tras los procesos

de limpieza. Según modelos las guías laterales

disponen de dos tipos de ﬁ jación, sin soporte

(3.5.1, 3.5.2) o con soporte, (3.5.4, 3.5.5). Una

vez extraídas utiliza un paño húmedo para

limpiar las paredes laterales (3.5.3, 3.5.6). Una

vez limpias las paredes del horno vuelve a

colocar las guías.

Si tu horno dispone de grill abatible, tira hacia

arriba y presiona para bajarlo (3.5.7) y limpia el

techo con un paño húmedo (3.5.8).

3.6 Limpieza de los cristales.

Limpieza exterior. Utiliza un trapo suave

empapado con producto limpiacristales.

Limpieza interior. Si el interior de los cristales

está sucio, puedes desmontarlos para su

limpieza.

Cuando el horno esté frío, abre la puerta

del todo (3.6.1) y fíjala con el tope rojo que

se suministra en la bolsita de accesorios

(3.6.2). Introduce el accesorio restante de

chapa en un lado del cristal para levantar el

cristal haciendo palanca. Hacer lo mismo

en el otro lado del cristal. Retira el tope

rojo y cierra la puerta (3.6.3). Retira el cristal

(3.6.4), límpialo y sécalo con un paño (3.6.5).

Si es necesario retira el conjunto de cristales

interiores de la puerta. Este conjunto puede

estar formado por uno o dos cristales según

modelo con un tope negro en cada esquina.

Para extraerlos introduce la mano por la parte

inferior de la puerta y tira hacia arriba (3.6.6).

Una vez extraídos retira los topes para limpiar

los cristales (3.6.7).

Cuando los cristales estén limpios (3.6.8),

vuelve a encajarlos en los topes de goma, con

el pitón hacia arriba (3.6.9) y coloca los cristales

de forma que “L” izquierda y “R” derecha

queden al lado de las bisagras (3.6.10). Para

terminar coloca el cristal restante de forma que

leas la palabra PYROLYTIC (3.6.11). Retira los

topes (3.6.12) y cierra la puerta.

Advertencias de uso:

• Asegúrate de que el horno está apagado.

• Antes de soltar el cristal, deja que se enfríe.

• Nunca utilices máquinas de limpieza a vapor.

3

Mantenimiento y

limpieza

3.1 Limpieza de accesorios. Son aptos para

lavavajillas. Si los limpias a mano, usa

detergente de uso corriente. Ponlos a remojo

para facilitar la limpieza.

3.2 Limpieza por pyrolysis.

• La limpieza se produce por eliminación de la

suciedad a altas temperaturas.

• Los humos y olores se eliminan al pasar por

un catalizador.

• No es necesario esperar a que el horno tenga

mucha grasa para efectuar la limpieza.

• Después de la pyrolysis, cuando el horno

esté frío, pasa un paño húmedo para retirar

los restos de ceniza blanca.

• Antes de poner en marcha la pyrolysis

saca todos los accesorios del horno,

incluyendo los accesorios de cocina y guías

telescópicas.

• Si hay desbordamientos importantes, retíralos

antes de efectuar la pyrolysis para evitar que

se inﬂ amen o se produzca demasiado humo.

• Durante la pyrolysis las superﬁ cies se

calientan más que durante el uso normal.

Mantenga alejados a los niños.

3.3 Pyro turbo. La duración es de dos horas y

garantiza una limpieza intensa y profunda en

el interior del horno. Selecciona Limpieza en

el menú y valida (3.3.1). Selecciona PYRO

TURBO y valida (3.3.2). Visualizarás (3.3.3),

valida. La pyrolysis comienza y por seguridad,

la puerta se bloquea (3.3.4). Al terminar la

limpieza visualizarás (3.3.5). Cuando la puerta

se desbloquee, el horno te indica que la

limpieza se ha terminado.

Si lo deseas puedes modiﬁ car la hora de ﬁ n

de limpieza. Pulsa

, selecciona Modiﬁ car y

valida (3.3.6). Selecciona

, modiﬁ ca la hora

de ﬁ n de limpieza y valida (3.3.7). En la pantalla

principal visualizarás para indicar que el

horno está programado (3.3.8).

Notas: Los parámetros de temperatura y

tiempo son ﬁ jos y no se pueden modiﬁ car.

En esta opción de pyrolysis, es factible la

limpieza de la bandeja esmaltada, retira

previamente el exceso de grasa acumulada y

posiciónala en el nivel 2.

3.4 Autopyro. Calcula automáticamente el tiempo

de limpieza en función del grado de suciedad.

Selecciona Limpieza en el menú y valida

español

7

5

Medio-ambiente

4

Solución de

problemas

Hay una serie de incidencias que puedes

solucionar.

4.1 El horno no calienta. Comprueba si está

conectado o el fusible no está fundido.

Incrementa la temperatura seleccionada.

4.2 La luz interior no funciona. Cambia la

bombilla o cambia el fusible.

4.3 Sale humo durante la cocción. Reduce la

temperatura y/o limpia el horno.

4.4 La limpieza por pyrolysis no se realiza.

Comprueba que la puerta está bien cerrada.

Fallo del sistema de bloqueo o sensor de

temperatura. Llama al Servicio Técnico.

4.5 El horno emite un pitido. Se ha alcanzado

la temperatura de elección. El ciclo de

cocción está ﬁ nalizado.

4.6 El horno muestra la llave de bloqueo.

Funcionamiento normal. Desbloquea

manteniendo pulsando la llave.

4.7 Hace ruido después de la cocción. Es

normal, el ventilador sigue funcionando hasta

reducir la temperatura del interior y la del

exterior. No manipules el horno. Llama al

Servicio Técnico.

4.8 Avisos de incidencias.

Fallo del sensor de temperatura.

Puerta bloqueada (4.7.1).

No es posible realizar la pyrolysis.

Fallo de bloqueo de la puerta.

Fallo del software.

Corte de la alimentación eléctrica

durante el cocinado.

Desconexión automática por

llevar varias horas funcionando (4.7.2).

No manipules el horno. Para repararlo llama

al servicio técnico.

4.9 Función Demo. Pulse al mismo tiempo

‘+’, ‘-’ y ‘atrás’ durante 5 segundos. Para

desactivar, realice la misma operación.

El horno ha sido diseñado pensando en la

conservación del medio ambiente.

Respeta el medio ambiente. Precalienta el

horno sólo cuando haga falta (consulta la tabla).

Usa preferentemente moldes de color oscuro.

3.7 Limpieza exterior del horno: Usa productos

neutros. Sécalo bien con un paño suave.

Para largos periodos de horneado desconecta el

horno 5 ó 10 minutos antes del tiempo previsto.

Gestión de residuos de aparatos eléctricos y

electrónicos.

El símbolo

indica que no debe eliminarse el

aparato utilizando los contenedores tradicionales

para residuos domésticos.

Entrega tu horno en un centro especial de

recogida.

El reciclado de electrodomésticos evita

consecuencias negativas para la salud, el medio

ambiente y permite ahorrar energía y recursos.

Para mas información, contacta con las

autoridades locales o establecimiento donde

adquiriste el horno.

español

8

Tabla de Cocción

cordero 1,2 Kg

pavo 4 Kg

Alimento

ternera 1,5 Kg

190º C

150º C

200º C

170º C

210º C

190º C

200º C

210º C

220º C

200º C

75º C

210º C 1

2

4

3

2

1

2

1

3

1

3

1

3

1

50 - 60 min no

no

si

Precalentado

durante 5 min

si

no

si

no

85 - 95 min

40 - 50 min

115 - 125 min

50 - 60 min

30 - 40 min

15 - 19 min

7 - 9 min

4 - 5 min

Bandeja

profunda

Bandeja

profunda

Molde sobre

parrilla

Parrilla

Bandeja profunda

/estandar

2 moldes sobre

1 parrilla y bandeja

2 moldes sobre

1 parrilla y bandeja

18 - 22 min

180º C

220º C

190º C

230º C

210º C

220º C

230º C

240º C

175º C

220º C

pizza

pimientos rojos

asados

1,25 Kg

merluza / ba-

calao al horno

1,5 Kg

cerdo 1,5 Kg

tomates rellenos

4 unid.

langostino al

horno

1 Kg

8.4.1 Galletas

de mantequilla

9.1 Superﬁ cie

de gratinado

8.4.2

Magdalenas

8.5.1 Bizcocho

esponjoso sin

grasa

8.5.2 Tarta de

manzana

pollo 1,25 Kg

descongelación

para todo tipo

de alimentos

Programa y temperatura Tiempo Posición

Preca-

lenta-

miento

Accesorios

carnes y avesverduras

pescados y

mariscos

varios

PRUEBAS DE APTITUD A LA FUNCION SEGÚN

NORMA IEC/EN60350

40º C

-

50ºC

40º C

-

50ºC

0no

25 - 30 min

fermentación

masa pan/

bollería

* Según modelo.

22 min

Cocción 2-3 min.

sobre parrilla

185º C 21 min

180º C 28 min

185º C

40

min

*160º C 35 min

*180º C

50 min

*180º C

65-70

min

2-3

min

*275º C

La página se está cargando ...

français

16

Tableau de Cuisson

75º C

Agneau 1,2 kg

Dinde 4 kg

Aliment

Veau 1,5 kg

190º C

150º C

200º C

170º C

210º C

190º C

200º C

210º C

220º C

200º C

210º C 50 - 60 min non

non

oui

non

85 - 95 min

40 - 50 min

115 - 125 min

50 - 60 min

30 - 40 min

15 - 19 min

7 - 9 min

4 - 5 min

18 - 22 min

180º C

220º C

190º C

230º C

210º C

220º C

230º C

240º C

220º C

pizza

Poivrons

rouges grillés

1,25 kg

Merlu / Morue

au four

1,5 Kg

Porc 1,5 kg

tomates farcies

4 unit.

Grosses cre-

vettes au four

1 kg

8.4.1 Biscuits

au beurre

9.1 Surface

gratinée

8.4.2 Made-

leines

8.5.1 Gâteau

moelleux

sans matière

grasse

8.5.2 Tarte aux

pommes

Poulet 1,25 kg

décongélation

pour tout type

d’aliments

Programme et température Temps Position

Pré-

chauffage

Accessoires

viandes et volailleslégumes

poissons et

fruits de mer

DiversESSAIS D’APTITUDE SELON NORME IEC/EN60350

* Selon modèle.

40º C

-

50ºC

non

Fermentation

pâte à pain /

viennoiseries

oui

Préchauffage

5 min.

oui

non

Plaque

profonde

Cuisson 2-3 min.

sur grille

Plaque

profonde

Moule sur grille

Grille

Plaque profonde/

standard

2 moules sur

1grilles et plaque

2 moules sur

1grilles et plaque

25 - 30 min

1

2

4

3

2

1

2

1

3

1

3

1

3

1

0

175º C

40º C

-

50ºC

22 min

185º C 21 min

180º C 28 min

185º C

40

min

*160º C 35 min

*180º C

50 min

*180º C

65-70

min

2-3

min

*275º C

La página se está cargando ...

português

24

Tabela de cozedura

borrego 1,2 Kg

peru 4 Kg

Alimento

vitela 1,5 Kg

190º C

150º C

200º C

170º C

210º C

190º C

200º C

210º C

220º C

200º C

210º C 50 - 60 min não

não

sim

não

85 - 95 min

40 - 50 min

115 - 125 min

50 - 60 min

30 - 40 min

15 - 19 min

7 - 9 min

4 - 5 min

18 - 22 min

180º C

220º C

190º C

230º C

210º C

220º C

230º C

240º C

220º C

pizza

pimentos

vermelhos assados

1,25 Kg

pescada assada

/ bacalhau no

forno

1,5 Kg

porco 1,5 Kg

tomates recheados

4 unid.

camarão no

forno

1 Kg

8.4.1 Bolachas

de manteiga

9.1 Superfície

de gratinado

8.4.2

Madalenas

8.5.1 Pão-de-

ló esponjoso

sem gordura

8.5.2 Tarte de

maça

frango 1,25 Kg

descongelação

para todo o tipo

de alimentos

Programa e temperatura Tempo Posição

Pré-

aqueci-

mento

Acessórios

carnes e avesverduras

peixes e

mariscos

vários

TESTES DE APTIDÃO À FUNÇÃO DE ACORDO COM A

NORMA IEC/EN60350

40º C

-

50ºC

não

Fermentação

massa pão/

bolos

sim

Pré-aquecimento

durante 5 min

sim

não

Tabuleiro

profundo

Cozedura

2-3 min.

sobre grelha

Tabuleiro

profundo

Molde sobre

grelha

Grelha

Tabuleiro

profundo/standard

2 moldes sobre 1

grelhas e Tabuleiro

2 moldes sobre 1

grelhas e Tabuleiro

25 - 30 min

1

2

4

3

2

1

2

1

3

1

3

1

3

1

0

175º C

40º C

-

50ºC

* De acordo com modelo.

75º C

22 min

185º C 21 min

180º C 28 min

185º C

40

min

*160º C 35 min

*180º C

50 min

*180º C

65-70

min

2-3

min

*275º C

La página se está cargando ...

english

32

Cooking Table

lamb 1,2 Kg

turkey 4 Kg

Food

beef 1,5 Kg

190º C

150º C

200º C

170º C

210º C

190º C

200º C

210º C

220º C

200º C

210º C 50 - 60 min no

no

yes

no

85 - 95 min

40 - 50 min

115 - 125 min

50 - 60 min

30 - 40 min

15 - 19 min

7 - 9 min

4 - 5 min

18 - 22 min

180º C

220º C

190º C

230º C

210º C

220º C

230º C

240º C

220º C

pizza

roasted red

peppers

1,25 Kg

baked hake/

baked cod

1,5 Kg

pork 1,5 Kg

stuffed toma-

toes 4 servings

roasted

lobster

1 Kg

8.4.1 Butter

cookies

9.1 Surface

browning

8.4.2 Fairy

cakes

8.5.1 Fat-free

sponge cake

8.5.2 Apple tart

chicken 1,25 Kg

defrosting, all

types of food

Programme and

temperature

Time Position Preheat Accessories

meat and poultryvegetablesﬁ sh and seafoodsundry

PERFORMANCE TESTING ACCORDING TO

STANDARD IEC/EN60350

40º C

-

50ºC

no

Fermenting

dough for

bread/cakes

yes

Pre-heat

for 5 min

yes

no

Deep Tray

Cook 2-3 min.

on grill

Deep Tray

Mould on grill

Grill

Deep Tray/

standard

2 moulds on 1

grills and deep

2 moulds on 1

grills and deep

25 - 30 min

1

2

4

3

2

1

2

1

3

1

3

1

3

1

0

175º C

40º C

-

50ºC

* Depending on the model.

75º C

22 min

185º C 21 min

180º C 28 min

185º C

40

min

*160º C 35 min

*180º C

50 min

*180º C

65-70

min

2-3

min

*275º C

La página se está cargando ...

deutsch

40

Tabelle zum Garen

Lamm 1,2 Kg

Truthahn 4 Kg

Nahrungsmittel

Kalb 1,5 Kg

190º C

150º C

200º C

170º C

210º C

190º C

200º C

210º C

220º C

200º C

210º C 50 - 60 min nein

nein

ja

nein

85 - 95 min

40 - 50 min

115 - 125 min

50 - 60 min

30 - 40 min

15 - 19 min

7 - 9 min

4 - 5 min

18 - 22 min

180º C

220º C

190º C

230º C

210º C

220º C

230º C

240º C

220º C

pizza

Gebratene rote

Paprika

1,25 Kg

Seehecht /

Kabeljau im

Backofen 1,5 Kg

Schwein 1,5 Kg

Gefüllte Toma-

ten 4 Einheiten

Riesengarnelen

im Backofen

1 Kg

8.4.1

Butterkekse

9.1

Gratinierﬂ äche

8.4.2

Madeleines

8.5.1 Biskuit

(ohne Fett)

8.5.2

Apfelkuchen

Hähnchen 1,25 Kg

Abtauen

Alle Arten von

Nahrungsmitteln

Programm und Temperatur Zeit Position Vorheizen Zubehör

Fleisch und Geﬂ ügelGemüse

Fisch und

Meeresfrüchte

Verschiedenes

TESTS DER GEBRAUCHSEIGENSCHAFTEN GEM.

DER NORM IEC/EN60350

40º C

-

50ºC

nein

Fermentation

Teig Brot/

Feinbäckerei

ja

5 Minuten

vorheizen

ja

nein

Tiefes Blech

2-3 min.

Auf Rost

Tiefes Blech

Form auf Rost

Rost

Tiefes Blech/

standad

2 Formen auf

1 Rosten und Tiefes

2 Formen auf

1 Rosten und Tiefes

25 - 30 min

1

2

4

3

2

1

2

1

3

1

3

1

3

1

0

175º C

40º C

-

50ºC

* Je nach Modell.

75º C

22 min

185º C 21 min

180º C 28 min

185º C

40

min

*160º C 35 min

*180º C

50 min

*180º C

65-70

min

2-3

min

*275º C

La página se está cargando ...

nederlands

48

Bereidingstabel

lamsvlees 1,2 Kg

kalkoen 4 Kg

Gerecht

kalfsvlees 1,5 Kg

190º C

150º C

200º C

170º C

210º C

190º C

200º C

210º C

220º C

200º C

210º C 50 - 60 min nee

nee

ja

nee

85 - 95 min

40 - 50 min

115 - 125 min

50 - 60 min

30 - 40 min

15 - 19 min

7 - 9 min

4 - 5 min

18 - 22 min

180º C

220º C

190º C

230º C

210º C

220º C

230º C

240º C

220º C

pizza

gebakken rode

paprika

1,25 Kg

heek / kabeljauw

in de oven bereid

1,5 Kg

varkensvlees 1,5 Kg

gevulde toma-

ten 4 eenh.

kreeft in de

oven bereid

1 Kg

8.4.1

Boterkoekjes

9.1 Gegratineerde

bovenzijde

8.4.2 Mufﬁ ns

8.5.1 Luchtige

cake zonder

vet

8.5.2

Appeltaart

kip 1,25 Kg

ontdooien

voor elk type

gerecht

Programma en temperatuur Tijd Positie

Voor-

verwar-

men

Accessoires

vlees en gevogeltegroenten

vis en schaal- en

schelpdieren

overige

FUNCTIONELE GESCHIKTHEIDSTESTS VOLGENS

NORM IEC/EN60350

40º C

-

50ºC

nee

Rijzen van deeg

van brood/luxe

broodjes

ja

5 min.

Voorverwarmen

ja

nee

Diepe

bakplaat

Bereiding

2-3 min.

op rooster

Diepe

bakplaat

Bakvorm op

rooster

Rooster

Diepe bakplaat/

standaard

2 bakvormenop

1 roosters en diepe

2 bakvormenop 1

roosters en Diepe

25 - 30 min

1

2

4

3

2

1

2

1

3

1

3

1

3

1

0

175º C

40º C

-

50ºC

* Volgens model.

75º C

22 min

185º C 21 min

180º C 28 min

185º C

40

min

*160º C 35 min

*180º C

50 min

*180º C

65-70

min

2-3

min

*275º C

La página se está cargando ...

č esky

56

Tabulka pečení

jehněčí 1,2 Kg

krocan 4 Kg

Potravina

telecí 1,5 Kg

190º C

150º C

200º C

170º C

210º C

190º C

200º C

210º C

220º C

200º C

210º C 50 - 60 min

ne

ano

ne

85 - 95 min

40 - 50 min

115 - 125 min

50 - 60 min

30 - 40 min

15 - 19 min

7 - 9 min

4 - 5 min

18 - 22 min

180º C

220º C

190º C

230º C

210º C

220º C

230º C

240º C

220º C

pizza

pečené červené

papriky

1,25 Kg

pečená treska

/ treska v

troubě 1,5 Kg

vepřové 1,5 Kg

plněná rajčata

4 jednotky

krevety v

troubě

1 Kg

8.4.1 Máslové

sušenky

9.1 Zapékání

povrchu

8.4.2 Mufﬁ ny

8.5.1 Nadý-

chané piškoty

bez tuku

8.5.2 Jablečný

koláč

kuře 1,25 Kg

pro všechny

druhy potravin

Program a teplota Doba Poloha

Předhřívání

Příslušenství

maso a drůbežzelenina

ryby a mořské

plody

různé

ZKOUŠKY ZPŮSOBILOSTI FUNKCE PODLE

NORMY IEC/EN60350

40º C

-

50ºC

ne

Kynutí těsta na

chleba/pečivo

ano

Předehřátí po

dobu 5 min

ano

ne

Hlubokým

plechem

Pečení 2-3 min.

Na roštu

Hlubokým

plechem

Forma na roštu

Rošt

Hlubokým plechem/

standardní

2 formy na 1 roštech

a Hlubokým

2 formy na 1 roštech

a Hlubokým

25 - 30 min

1

2

4

3

2

1

2

1

3

1

3

1

3

1

0

175º C

40º C

-

50ºC

* Podle modelu

75º C

22 min

185º C 21 min

180º C 28 min

185º C

40

min

*160º C 35 min

*180º C

50 min

*180º C

65-70

min

2-3

min

*275º C

La página se está cargando ...

magyar

64

Sütési táblázat

bárány 1,2 Kg

pulyka 4 Kg

Étel

marha 1,5 Kg

190º C

150º C

200º C

170º C

210º C

190º C

200º C

210º C

220º C

200º C

210º C 50 - 60 perc

nem

igen

nem

85 - 95 perc

40 - 50 perc

115 - 125 perc

50 - 60 perc

30 - 40 perc

15 - 19 perc

7 - 9 perc

4 - 5 perc

18 - 22 perc

180º C

220º C

190º C

230º C

210º C

220º C

230º C

240º C

220º C

pizza

sült pirospaprika

1,25 Kg

sült hekk /

sült tőkehal

1,5 Kg

sertés 1,5 Kg

töltött paradic-

som 4 fogás

sült rák

1 Kg

8.4.1. Vajas

keksz

9.1 Reszelt

felület

8.4.2 Mufﬁ nok

8.5.1

Babapiskóta

zsiradék nélkül

8.5.2 Almás

pite

csirke 1,25 Kg

kiolvasztás,

minden

ételtípus

Program és hőmérséklet Idő Helyzet

Előmelegítés

Tartozékok

hús és baromﬁ zöldségek

hal és tenger

gyümölcsei

egyéb

FUNKCIÓ ALKALMASSÁGI VIZSGÁLATOK A IEC/

EN60350 SZABVÁNY SZERINT

40º C

-

50ºC

nem

Kenyér/

péksütemény

tészta erjesztés

igen

Előmelegítés

5 percig

igen

nem

Mély tálcával

Főzés

2-3 min.

Rácson

Mély tálcával

Forma a rácson

Rács

Mély tálcával/

szabványos

2 forma 1 rácson

és Mély

2 forma 1 rácson

és Mély

25 - 30 min

1

2

4

3

2

1

2

1

3

1

3

1

3

1

0

175º C

40º C

-

50ºC

* Modell szerint.

75º C

22 min

185º C 21 min

180º C 28 min

185º C

40

min

*160º C 35 min

*180º C

50 min

*180º C

65-70

min

2-3

min

*275º C

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slovensky

72

Tabuľka pečenia

Baranie mäso

1,2 Kg

Morčacie

mäso 4 Kg

Jedlo

Teľacie mäso 1,5 Kg

190º C

150º C

200º C

170º C

210º C

190º C

200º C

210º C

220º C

200º C

210º C 50 - 60 min

Nie

Áno

Nie

85 - 95 min

40 - 50 min

115 - 125 min

50 - 60 min

30 - 40 min

15 - 19 min

7 - 9 min

4 - 5 min

18 - 22 min

180º C

220º C

190º C

230º C

210º C

220º C

230º C

240º C

220º C

pizza

Pečené červené

papričky

1,25 Kg

Pečený pstruh

/ Opekaná

treska 1,5 Kg

Bravčové mäso

1,5 Kg

Plnené paradajky

4 jednotky

Opekané

langusty

1 Kg

8.4.1 Maslové

sušienky

9.1 Zapekanie

povrchu

8.4.2 Mufﬁ ny

8.5.1 Nadý-

chané piškóty

bez tuku

8.5.2 Jablkový

koláč

Kuracie mäso

1,25 Kg

Odmrazovanie

všetkých typov

potravín

Program a teplota Čas Pozícia

Predhriatie

Príslušenstvo

Mäso a hydinové mäsoZeleninaRyby a dary moraRôzne

SKÚŠKY SPÔSOBILOSTI FUNKCIE PODĽA

NORMY IEC/EN60350

40º C

-

50ºC

Nie

Kysnutie

cesta na chlieb/

pečivo

Áno

Predohriatie po

dobu 5 min

Áno

Nie

hlbokým

plechom

Pečenie

2-3 min.

Na rošte

hlbokým

plechom

Forma na

roštu

Rošt

hlbokým plechom/

štandardný

2 formy na 1 roštoch

a hlbokým

2 formy na 1 roštoch

a hlbokým

25 - 30 min

1

2

4

3

2

1

2

1

3

1

3

1

3

1

0

175º C

40º C

-

50ºC

* Podľa modelu.

75º C

22 min

185º C 21 min

180º C 28 min

185º C

40

min

*160º C 35 min

*180º C

50 min

*180º C

65-70

min

2-3

min

*275º C

Fagor 6H-880ATCX El manual del propietario

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