KitchenAid KHIP4 77510 Guía del usuario

KHIP4 77510
KitchenAid
Marca
KitchenAid
Modelo
KHIP4 77510
Categoría
Encimeras
Tipo
Guía del usuario

KitchenAid KHIP4 77510 es una placa de cocina de inducción con cuatro zonas de cocción y diez niveles de potencia, lo que te permite cocinar con precisión y controlar la temperatura de cocción. Con su función de detección automática de recipientes, la placa reconoce el tamaño y la forma de los mismos, ajustando automáticamente la potencia de cocción para obtener resultados óptimos. Además, cuenta con un temporizador digital para cada zona de cocción, lo que te permite programar el tiempo de cocción y despreocuparte.

KitchenAid KHIP4 77510 es una placa de cocina de inducción con cuatro zonas de cocción y diez niveles de potencia, lo que te permite cocinar con precisión y controlar la temperatura de cocción. Con su función de detección automática de recipientes, la placa reconoce el tamaño y la forma de los mismos, ajustando automáticamente la potencia de cocción para obtener resultados óptimos. Además, cuenta con un temporizador digital para cada zona de cocción, lo que te permite programar el tiempo de cocción y despreocuparte.

Instrucciones de uso
Diagramas de instalación 4
Instrucciones de seguridad importantes 6
Protección del medio ambiente 9
Declaración de Diseño Eco 9
Antes del uso 9
Uso de ollas y sartenes existentes 10
Diámetro recomendado de base del recipiente 10
Instalación 10
Conexión eléctrica 11
Instrucciones de uso 12
Limpieza 16
Guía para la solución de problemas 16
Servicio Postventa 17
Tabla de potencias 18
Tabla de funciones 19
Tabla de cocción 20
4
Diagramas de instalación
180 mm
280 mm
180 mm 145 mm
Min. 5 cm
Min. 10 cm
Min. 3 cm
Max. 6 cm
R = Min. 6,5 mm
Max. 8 mm
490 mm
750 mm
0
+2
0
+2
Min. 50 mm
513 mm
Min
. 50 mm
773 mm
0
+2
0
+2
750 mm
490 mm
R = 11,5 mm
0
+2
0
+2
6 mm
R = 11,5 mm
R = Min. 6,5 mm
Max. 8 mm
5
5 mm
Diagramas de instalación
6
INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES
LA SEGURIDAD ES NUESTRA PRIORIDAD
Tanto el manual como el propio aparato proporcionan mensajes de
seguridad importantes, que deben leerse y respetarse en todo
momento.
Este es el símbolo de peligro referente a la seguridad y advierte
sobre posibles riesgos para los usuarios y otras personas.
Todos los avisos de seguridad van precedidos del símbolo de
peligro y de los siguientes términos:
PELIGRO
Indica una situación de peligro que, de no
evitarse, provocará lesiones graves.
ADVERTENCIA
Indica una situación de peligro que, de no
evitarse, podría provocar lesiones graves.
Todos los mensajes relacionados con la seguridad especifican el
peligro potencial al que se refieren e indican cómo reducir el riesgo de
lesiones, daños y descargas eléctricas debidos a un uso incorrecto del
aparato.
Asegúrese de que se cumpla lo siguiente:
- Utilice guantes de protección para realizar las operaciones de
desembalaje e instalación del aparato.
- El aparato debe mantenerse desconectado de la red eléctrica antes
de efectuar cualquier operación de instalación.
- La instalación y el mantenimiento deben estar a cargo de un técnico
especializado, según las instrucciones del fabricante y de
conformidad con la normativa local. No realice reparaciones ni
sustituya piezas del aparato a menos que así se indique
específicamente en el manual del usuario.
- El aparato debe estar conectado a tierra.
Estas instrucciones también están disponibles en la página web:
docs.kitchenaid.eu
7
- El cable de alimentación debe ser suficientemente largo para
permitir la conexión del aparato (empotrado en el mueble) a la toma
de red.
- Para que la instalación sea conforme a las normas de seguridad
vigentes es necesario un interruptor omnipolar con una distancia
mínima de 3 mm.
- No utilice adaptadores múltiples ni cables de prolongación.
- No tire del cable de alimentación del aparato.
- Una vez terminada la instalación, los componentes eléctricos no
deberán quedar accesibles para el usuario.
- Este producto está destinado exclusivamente al uso doméstico para
la cocción de alimentos.
No se admite ningún otro uso (p. ej. calentar una habitación). El
fabricante declina cualquier responsabilidad derivada del uso
indebido o del ajuste incorrecto de los mandos.
- El aparato y las partes accesibles se calientan durante el uso. Es
necesario prestar atención para no tocar las resistencias. Los niños
menores de 8 años deben mantenerse alejados del aparato, a
menos que estén bajo vigilancia constante.
- Tanto los niños a partir de 8 años como las personas cuyas
capacidades físicas, sensoriales o mentales estén disminuidas o que
carezcan de la experiencia y los conocimientos necesarios solo
pueden utilizar este aparato si reciben la supervisión o las
instrucciones necesarias sobre cómo utilizarlo de forma segura y si
comprenden los riesgos a que se exponen. Los niños no deben jugar
con el aparato. Los niños no deben realizar tareas de limpieza ni de
mantenimiento sin supervisión.
- No toque las resistencias del aparato durante ni después de su uso.
Evite que el aparato entre en contacto con paños u otros materiales
inflamables hasta que todos los componentes del mismo se hayan
enfriado por completo.
- No coloque material inflamable sobre el aparato ni cerca de él.
- Las grasas y los aceites recalentados arden fácilmente. Vigile la
cocción de los alimentos ricos en grasa y aceite.
- Es obligatorio instalar un panel separador (no incluido en el
suministro) debajo del aparato.
8
- Si la superficie está agrietada, desconecte el aparato para evitar la
posibilidad de descarga eléctrica. (solo para aparatos con superficie
de cristal)
- El aparato no está destinado a ponerse en funcionamiento por
medio de un temporizador externo ni de un sistema de mando a
distancia por separado.
- Cocinar con grasa o aceite en una placa sin vigilancia puede resultar
peligroso y puede producir un incendio. NUNCA intente apagar un
incendio con agua. Desconecte el aparato y cubra las llamas, por
ejemplo, con una tapa o una manta ignífuga.
Peligro de incendio: no coloque objetos sobre las superficies de
cocción.
- No utilice aparatos de limpieza con vapor.
- No deje objetos metálicos como cuchillos, tenedores, cucharas y
tapas sobre la superficie de la placa, puesto que pueden calentarse.
- Después de usarla, apague la placa con el mando y no confíe en el
detector de recipientes (solo para aparatos con superficie de cristal).
Eliminación de los electrodomésticos
- Este producto ha sido fabricado con material reciclable o reutilizable. Se debe desguazar de
conformidad con las normas de eliminación de residuos. Antes de desecharlo, corte el cable de
alimentación.
- Para obtener información más detallada sobre el tratamiento, la recuperación y el reciclado de
electrodomésticos, póngase en contacto con la autoridad local competente, el servicio de recogida de
residuos urbanos o la tienda donde se adquirió el producto.
9
Declaración de Diseño Eco
Este aparato cumple los requisitos de diseño ecológico del Reglamento europeo n.º 66/2014 de
conformidad con la Norma europea EN 60350-2.
Protección del medio ambiente
Eliminación del material de embalaje
El material de embalaje es 100% reciclable y está
marcado con el símbolo de reciclaje (
). Elimine
los distintos tipos de material del embalaje
conforme a la normativa local sobre eliminación de
residuos.
Eliminación del producto
Este aparato lleva la marca de conformidad con la
Directiva europea 2012/12/EU relativa a los
residuos de aparatos eléctricos y electrónicos
(RAEE).
La correcta eliminación de este producto evita
consecuencias negativas para el medioambiente y
la salud.
El símbolo
en el aparato o en la documentación
que lo acompaña indica que no se puede tratar
como desecho doméstico, sino que debe
entregarse en un punto de recogida para el
reciclado de aparatos eléctricos y electrónicos.
Consejos para ahorrar energía
Para unos resultados óptimos, siga las
recomendaciones siguientes:
• Utilice ollas y sartenes cuyo diámetro de fondo
sea igual al de la zona de cocción.
• Utilice exclusivamente ollas y sartenes con
fondo plano.
• Si es posible, mantenga las ollas tapadas
durante la cocción (excepto cuando las utilice
con el modo «SENSOR»).
• Cocine las verduras, patatas, etc., con poca
agua para reducir el tiempo de cocción.
• Use ollas a presión para ahorrar más tiempo y
energía (salvo si se usa en modo «SENSOR»).
• Coloque la olla en el centro de la zona de
cocción señalada en la placa
Antes del uso
IMPORTANTE: Si las ollas y sartenes no son de la dimensión adecuada, las
zonas de cocción no se encenderán. Utilice solo ollas marcadas con el símbolo
«SISTEMA DE INDUCCIÓN» (Véase la figura al lado). Antes de encender la placa
de cocción, coloque la olla sobre la zona de cocción deseada.
10
Uso de ollas y sartenes existentes
Para comprobar si las ollas o sartenes son compatibles con la placa de cocción por inducción, utilice un
imán: los recipientes solo serán adecuados si son atraídos por el imán.
- Asegúrese de que el fondo de los recipientes sea liso, ya que podrían dañar la superficie de cocción de
la placa. Compruebe los platos.
- No apoye las ollas ni las sartenes calientes sobre el panel de mandos de la placa. Esto podría provocar
daños.
BIEN NO
Diámetro recomendado de base del recipiente
XL
Ø 30 cm Ø 14 cm 30 cm
XL
Ø 28 cm Ø 18 cm 28 cm
L
Ø 24 cm Ø 17 cm 24 cm
L
Ø 21 cm Ø 15 cm 21 cm
M
Ø 18 cm Ø 14 cm 18 cm
S
Ø 14,5 cm Ø 11 cm 14,5 cm
IMPORTANTE: Consulte el apartado «SENSOR». para conocer los diámetros correctos de las bases de los
recipientes para las zonas de cocción con la función SENSOR.Cuando se usen las placas adaptadoras (no
suministradas) o el recipiente esté vacío, la temperatura interna del sistema excede el límite establecido y
la placa se apagará. Esto sucede para proteger los componentes internos de una sobrecarga.
Recomendamos apagar la placa y esperar hasta que la zona de cocción se enfríe hasta la temperatura
adecuada para que los indicadores del panel de control se apaguen.
Instalación
Después de desembalar la placa, revísela para comprobar que no haya
resultado dañada en el transporte. En caso de duda, póngase en contacto
con el vendedor o el Servicio Postventa.
PREPARACIÓN DEL MUEBLE PARA EL EMPOTRADO
ADVERTENCIA
- Monte un panel separador debajo de la placa.
- La parte inferior del aparato no debe quedar accesible después de la instalación.
- En caso de instalar un horno abajo, no interponer el panel separador.
• La distancia entre la cara inferior del aparato y el panel separador debe respetar las dimensiones
indicadas en la figura.
• Para asegurar el funcionamiento correcto del aparato, no se debe obstruir el espacio libre mínimo
necesario entre la placa y la parte superior de la unidad.
• Realizar todos los trabajos de corte del mueble antes de colocar la placa de cocción; quitar
cuidadosamente las virutas y los residuos de serrín.
• Si hay un horno debajo de la placa, compruebe que tenga sistema de refrigeración.
• Para el montaje empotrado, llame al Servicio Postventa para montar el kit de tornillos 4801 211 00112
que viene con el producto.
• No instale la placa encima de un lavavajillas o una lavadora, ya que el vapor y la humedad podrían
dañar los circuitos electrónicos.
min 5 mm
min 20 mm
min 5 mm
11
Conexión eléctrica
ADVERTENCIA
- desenchufe el aparato de la red eléctrica.
- La instalación debe ser efectuada por personal profesionalmente cualificado que conozca las
normas vigentes sobre instalación y seguridad.
- El fabricante declina toda responsabilidad por daños a personas o animales o por daños a la
propiedad derivados del incumplimiento de las normas indicadas en este capítulo.
- La longitud del cable de alimentación debe ser suficiente para que la placa de cocción se pueda
retirar de la superficie de apoyo.
- Asegúrese de que el voltaje que figura en la placa de características del aparato coincide con el
de la vivienda.
- No utilice alargadores.
Conexión a la placa de conexiones
Para la conexión eléctrica, utilice un cable H05RR-F (como el que se indica en la tabla siguiente).
Conductores Cantidad x tamaño
220-240 V ~ +
3 x 4 mm²
220-240 V 3 ~ +
5 x 1,5 mm²
380-415 V 3 N ~ +
5 x 1,5 mm²
380-415 V 2 N ~ +
4 x 1,5 mm²
CBA
Conecte el cable amarillo/verde de puesta a tierra al terminal con el símbolo .
El cable deberá ser más largo que los otros cables.
1. Retire la tapa del bloque de conexiones (A); para ello afloje el tornillo e introduzca la tapa en la bisagra
(B) del bloque de conexiones.
2. Quite unos 70 mm del recubrimiento protector del cable de alimentación
3. Quite unos 10 mm del recubrimiento protector de los hilos. Fije el cable de alimentación en la
abrazadera y conecte los conductores a la placa de conexiones como se indica en el esquema de
conexión ubicado cerca de la placa de conexiones.
4. Sujete el cable de alimentación con la pinza para cables.
5. Cierre la tapa (C) y atorníllela al bloque de conexiones con el tornillo retirado anteriormente. (Punto 1).
Cada vez que se conecta a la alimentación de red, la placa de cocción realiza una comprobación
automática de unos segundos.
Si la placa ya está dotada de un cable de alimentación, siga las instrucciones de la etiqueta que viene en el
cable de alimentación. Conecte el aparato a la red eléctrica mediante un interruptor-seccionador
multipolar con una separación de contactos de 3 mm.
230 V
230 V
230 V
230 V
230 V
230 V
230 V
230 V
230 V
230 V
230 V
380-415 V 3 N ~
220-240 V ~
220-240 V ~
(AU y RU)
380-415 V 2N ~
220-240 V 3 ~
(solo Bélgica)
380-415 V 2N ~
(solo Países Bajos)
12
Descripción del panel de control
El panel tiene una pantalla táctil: para utilizarla, pulse el símbolo correspondiente (no es necesario presionar con
fuerza).
Encendido y
apagado de la placa
Para seleccionar una
de las funciones automáticas
Pantalla táctil de deslizamiento
Para bloquear el
panel de control
Para activar la
función de
mantenimiento
Para activar la
función de zona
flexible
Para seleccionar y
activar las zonas
de cocción
Para ajustar el
cuentaminutos
Para apagar la zona de cocción única
Primer uso/después de un corte de alimentación eléctrica
Al desconectar la placa de cocción de la red eléctrica, el panel de mandos se bloquea (el indicador luminoso
situado sobre la tecla se enciende).
Para desbloquear el panel de control, mantenga pulsada la tecla
durante 3 segundos. El indicador se apagará
y podrá usar la placa con normalidad.
Encendido y apagado de la placa
Para encender la placa, mantenga pulsada la tecla
durante unos 2 segundos: el indicador situado encima de
la tecla se enciende y se muestran unas rayas dentro de los círculos de la zona de cocción.
Para apagar, pulse la misma tecla hasta que se apague. Todas las zonas de cocción están desactivadas.
Para apagar la zona de cocción única
Para apagar la zona de cocción única, pulse el botón
correspondiente.
i
Si no se selecciona ninguna función en 10 segundos, la placa se apaga automáticamente.
Activación y regulación de las zonas de cocción
55
0
Temporizador de la zona de cocción
Selección de la zona de cocción y visualización del
nivel de potencia/zona de cocción seleccionados
Pantalla táctil de deslizamiento (ajuste de la
potencia)
Después de encender la placa de cocción, coloque un recipiente sobre la zona de cocción.
Activar la zona pulsando la tecla circular correspondiente: dentro del círculo aparece el número
0
, que
corresponde al nivel de potencia intermedio.
Instrucciones de uso
13
Si usa una olla que no es la adecuada, que no está correctamente situada o que no es de las dimensiones
correctas para su placa de inducción, aparecerá el mensaje «no pot» en la pantalla (véase la figura a la izquierda).
Si no se detecta la presencia de ninguna olla en un plazo de 60 segundos, la placa se apagará.
0
. Para cambiar el nivel de potencia, mueva el dedo en horizontal por la pantalla táctil de deslizamiento: el
número que se muestra dentro del círculo cambiará simplemente deslizando con rapidez el dedo entre un
mínimo de 1 y un máximo de 9. Puede activar la función booster pulsando “BOOST” en la pantalla táctil de
deslizamiento (“P” en la pantalla). El nivel de potencia de «BOOST» se puede utilizar un máximo de 10 minutos; a
continuación, el aparato cambia automáticamente al nivel 9. Si hay más de una zona de cocción encendida, la
pantalla táctil de deslizamiento le permitirá cambiar el nivel de potencia de la zona seleccionada, que se indica
mediante un punto luminoso en la esquina inferior derecha del indicador del nivel de potencia. Para seleccionar
una zona, basta con pulsar la tecla circular correspondiente.
Desactivación de las zonas de cocción
Seleccione la zona de cocción que debe apagarse pulsando la tecla circular correspondiente (en la parte inferior
derecha del nivel de potencia se ilumina un punto). Pulse OFF en la pantalla táctil de deslizamiento.
La zona de cocción se desactiva y, si está caliente, en el círculo aparece «H».
La letra «H» es el indicador del calor residual. La placa tiene un indicador de calor residual para cada zona de
cocción; el indicador señaliza las zonas que aún tienen una temperatura elevada. Cuando la zona de cocción se
enfría, la pantalla se apaga.
Selección del temporizador
El temporizador es un interruptor horario que permite programar un tiempo de cocción máximo de hasta 90
minutos.
Seleccione la zona de cocción que desea controlar con el temporizador (en la pantalla se enciende un punto
luminoso en la parte inferior derecha del indicador del nivel de potencia) y programe a continuación el tiempo
necesario utilizando las teclas + y - de la función del temporizador: el tiempo en minutos aparece al lado de la
visualización de la zona de cocción.
Unos segundos después de pulsarlo por última vez, el temporizador comienza la cuenta atrás (el punto de la
zona de cocción seleccionada empieza a parpadear).
Al cumplirse el tiempo programado, la señal acústica se activa y la zona de cocción se apaga automáticamente.
Para el temporizador asociado con la función «SENSOR», consulte la descripción de la función en las páginas
siguientes.
Bloqueo del panel de control
Esta función bloquea los mandos de la placa de cocción para impedir que se encienda accidentalmente (por
ejemplo, durante la limpieza).
Mantenga pulsada la tecla
: durante tres segundos: suena una señal acústica y se enciende un indicador
encima del símbolo de bloqueo para confirmar la activación. El panel de control estará bloqueado salvo para
hacer uso de la función OFF. Para desbloquear los mandos, repita la secuencia de activación. El punto luminoso
se apagará y la placa volverá a estar activa de nuevo.
IMPORTANTE: El agua, los líquidos desbordados de los recipientes o los objetos depositados sobre los botones
debajo del símbolo pueden activar o desactivar accidentalmente el bloqueo del panel de mandos.
Pausa
Esta función permite detener temporalmente el funcionamiento de la placa de cocción para luego reanudarlo
manteniendo la programación (menos la función «SENSOR» y el ajuste del temporizador). Pulse la
tecla:
en lugar de los niveles de potencia, aparece la indicación parpadeante.
Para reanudar la cocción, pulse de nuevo la tecla
.
Instrucciones de uso
14
Zona flexible
Esta función permite utilizar dos zonas de cocción como una única zona extragrande. Es perfecta para sartenes
ovaladas, rectangulares y alargadas (con dimensiones de base máximas de 40 x 18 cm). Tras encender la placa,
pulse la
tecla: El visor de las dos zonas de cocción muestra el nivel «0» los dos puntos luminosos junto al
número de nivel se encienden, indicando la selección como zona de cocción única. Para cambiar el nivel de
potencia, deslice el dedo por la pantalla táctil: el número que se muestra dentro del círculo cambiará
simplemente deslizando con rapidez el dedo entre un mínimo de 1 y un máximo de 9. Para desactivar la
función de zona flexible, pulse la
tecla: las placas reanudarán el funcionamiento como dos zonas de
cocción independientes. Para apagar la zona de cocción, pulse OFF.
i
El nivel de potencia de «Booster» y la función SENSOR no se pueden utilizar al mismo tiempo que la función
de zona flexible. Si se utiliza el temporizador, el tiempo aparecerá junto a la pantalla de la placa más grande.
Descripción de las funciones automáticas
La placa de cocción está dotada de algunas funciones automáticas asociadas a las zonas de cocción. Al lado
de la tecla de selección de cada zona aparecen los iconos de las funciones disponibles. Cada vez que se
selecciona una función automática, aparece un indicador luminoso junto al icono, y en la pantalla de la zona
elegida aparece la letra «A».
SENSOR
La función SENSOR selecciona automáticamente el nivel de potencia ideal para llevar el agua a ebullición y
emite una señal cuando empieza a hervir.
Después de colocar la olla con agua en la zona de cocción que muestra la palabra SENSOR, encienda la placa y
seleccione la zona. Pulse la
tecla: Se mostrará una «A» en la pantalla y el indicador se encenderá. Según se
calienta, se muestra una animación en el espacio junto a la zona.
i
Para el funcionamiento correcto de la función SENSOR:
- utilice exclusivamente agua (a temperatura ambiente);
- no añada sal, ni ingredientes o aliños (hasta que empiece a hervir);
- no cambie el nivel de potencia de la zona, ni remueva o mueva la olla;
- utilice ollas y sartenes con un diámetro de entre 24 y 28 cm;
- llene la olla hasta al menos 1/3 (aproximadamente 1 litro) de su capacidad y nunca hasta el borde (máximo
7 litros);
- no utilice ollas a presión.
Para obtener los mejores resultados:
- no tapar las ollas en modalidad SENSOR;
- no active la función SENSOR si la zona aún está caliente (letra «H» visible en pantalla).
Una vez alcanzada la fase de ebullición, la placa emite una señal acústica. Esta señal se repite tres veces con
intervalos regulares. Después de la segunda señal, el contador de minutos empieza a contar automáticamente
el tiempo de ebullición. Después de la tercera señal, la placa selecciona automáticamente un nivel de potencia
inferior, adecuado para el mantenimiento de la ebullición. Desde ese momento, ya se pueden añadir los
ingredientes, programar el temporizador o modificar el nivel de potencia.
Al cambiar el nivel de potencia o desactivar la función de pausa, la función SENSOR se desactiva.
- La placa de cocción gestiona de forma autónoma el uso de la función SENSOR y los niveles de booster. Por
lo tanto, en algunos casos podría no ser posible activar el booster con la función SENSOR activada;
- la calidad de los recipientes puede influir en las prestaciones de la función SENSOR.
Tecla multifunción
Esta tecla le permite seleccionar las funciones «Cocinar a fuego lento», «Fundir» o «Mantener caliente» junto con
una zona de cocción específica.
Instrucciones de uso
15
Una vez seleccionada la zona, pulse la tecla
; el indicador cerca de los símbolos de las funciones especiales
que están junto a cada zona de cocción indica la función automática seleccionada. Pulse la tecla
varias veces
para seleccionar la función deseada.
Cocción a fuego lento
Ponga a hervir la comida; a continuación, pulse el botón correspondiente para seleccionar la función de cocción
a fuego lento;
automáticamente se fijará un nivel de potencia adecuado para mantener la temperatura
justo por debajo del punto de ebullición. Para desactivar la función, es suficiente pulsar OFF en la barra táctil.
Derretir
Esta función mantiene una temperatura baja y uniforme en la zona de cocción. Coloque el recipiente en la zona
de cocción deseada, encienda la placa y seleccione la zona de cocción. Pulse el botón
varias veces para
seleccionar la función. Para desactivar la función, es suficiente pulsar OFF en la barra táctil.
Mantener caliente
Selecciona un nivel de potencia adecuado para mantener calientes los alimentos. Coloque el recipiente en la
zona de cocción deseada, encienda la placa y seleccione la zona de cocción. Pulse el botón
varias veces para
seleccionar la función. Para desactivar la función, es suficiente pulsar OFF en la barra táctil.
GRIDDLE
Esta función permite asar varios tipos de alimentos con el accesorio especial.
i
Utilice solo el accesorio suministrado.
El uso de otros accesorios puede influir en las prestaciones de la función.
Coloque el accesorio en la zona de cocción con la palabra «GRIDDLE». Pulse la tecla
. Se enciende un
indicador luminoso encima de la techa y al mismo tiempo aparece la letra «A» en pantalla.
Cuando la placa casi haya terminado de calentar el accesorio, sonará una señal acústica tres veces, una cada 30
segundos. Ya puede poner los alimentos en el recipiente. Tras la segunda señal acústica, el contador de minutos
empieza a contar el tiempo que ha estado el accesorio a la temperatura ideal.
i
Cuando se está utilizando la función GRIDDLE, no se pueden activar las funciones «zona flexible» y
«acelerador/booster» en la misma zona de cocción.
Instrucciones de uso
16
Limpieza
ADVERTENCIA
- No utilice nunca limpiadoras de vapor.
- Antes de la limpieza asegúrese de que las zonas de cocción estén apagadas y que no se muestre
el indicador del calor residual («H»).
IMPORTANTE: no use esponjas abrasivas ni estropajos, ya que podrían dañar la superficie de vidrio.
• Después de cada uso, espere a que la placa se enfríe y límpiela para eliminar los posibles restos de
comida.
• El azúcar y los alimentos con un alto contenido de azúcar pueden dañar la superficie vitrocerámica,
por lo que deben ser limpiados de inmediato.
• La sal, el azúcar y la arena pueden rayar la superficie de cristal.
• Use un paño suave, papel de cocina absorbente o un producto específico para placas (siga las
instrucciones del fabricante).
Guía para la solución de problemas
• Lea y siga las instrucciones que se indican en la sección «Instrucciones de uso».
• Conecte la placa a la red de suministro eléctrico y asegúrese de que hay tensión en la red.
• Seque la superficie de la placa después de limpiarla.
• Después de utilizar la placa de cocción, si no puede apagarla, desconéctela de la red eléctrica.
• Si al encender la placa se visualizan códigos alfanuméricos en la pantalla, siga las instrucciones de la
tabla.
CÓDIGO DE ERROR DESCRIPCIÓN CAUSAS POSIBLES ELIMINAR ERROR
La placa de cocción se
apaga y a los 30
segundos emite una
señal acústica cada 10
segundos.
La zona de los mandos
está presionada.
Hay agua o utensilios
de cocina sobre la zona
de los mandos.
Limpie la zona de los
mandos.
C81, C82, C83 La zona de los mandos
se apaga porque la
temperatura es
excesiva.
La temperatura interior
de los circuitos
electrónicos es
excesiva.
Espere a que la placa se
enfríe antes de volver a
utilizarla.
F42 o F43 El voltaje de conexión
de la placa es
incorrecto.
El sensor detecta un
voltaje incompatible
con el de conexión.
Desconecte la placa de
la red de suministro
eléctrico y controle la
conexión.
F12, F21, F25, F36, F37,
F40, F47, F56, F58, F60,
F61, F62, F63, F64
Llame al Servicio Postventa e indique el código de error.
17
Servicio Postventa
Antes de llamar al Servicio Postventa
1. Intente resolver el problema consultando el apartado «Guía para la solución de problemas».
2. Apague la placa y vuelva a encenderla para ver si el problema se ha solucionado.
Si el problema persiste tras las comprobaciones anteriores, póngase en contacto con el Servicio
Postventa más cercano.
Indique lo siguiente:
• una breve descripción del problema;
• el tipo de producto y el modelo exacto;
• el número de servicio (que sigue a la palabra «Service» en la placa de características), situado debajo
del aparato (en la placa metálica). Este número también aparece en el folleto de la garantía;
• su dirección completa;
• su número de teléfono y el prefijo.
Si fuera necesario reparar la placa, póngase en contacto con un Servicio Postventa autorizado, que
garantiza el uso de piezas de recambio originales y una reparación correcta. Las piezas de recambio
estarán disponibles durante 10 años.
18
Tabla de potencias
Nivel de potencia Tipo de cocción
Usado para
(indica la experiencia y los hábitos de
cocción)
Potencia
máx.
Boost
Para calentar
rápidamente
Ideal para aumentar con rapidez la temperatura
para hervir agua o calentar rápidamente
líquidos de cocción.
8‑9 Freír/hervir
Ideal para dorar, comenzar una cocción, freír
productos congelados, hervir con rapidez.
Potencia
alta
7‑8
Para dorar, saltear,
hervir, cocinar a la
parrilla
Ideal para sofreír, mantener vivo el hervor,
cocinar y asar (durante un período de tiempo
corto, 5-10 minutos).
6‑7
Para dorar,
cocinar,guisar,
saltear y asar
Ideal para saltear, mantener un hervor ligero,
cocinar y asar (durante un periodo de tiempo
medio, 10-20 minutos), precalentar.
4‑5
Cocinar / guisar,
saltear, asar
Ideal para guisar, mantener un hervor suave,
cocinar y asar (durante un periodo de tiempo
prolongado).
Potencia
media
3‑4
Cocinar/cocer a fuego
lento/espesar/
mantecar pasta
Ideal para cocciones prolongadas (arroz, salsas,
carne, pescado) con líquidos de
acompañamiento (p. ej. agua, vino, caldo,
leche) y para mantecar pasta.
2‑3
Ideal para cocciones prolongadas (volúmenes
inferiores al litro: arroz, salsas, carne, pescado)
con líquidos (p.ej., agua, vino, caldo, leche).
Potencia
baja
1‑2 Derretir/descongelar
Ideal para ablandar mantequilla, derretir
chocolate delicadamente; descongelar
productos de pequeñas dimensiones.
1
Mantener calientes los
alimentos
Mantecar risottos
Ideal para mantener calientes pequeñas
porciones de alimentos recién cocinados o
fuentes para servir, y para mantecar arroz.
APAGADO
Potencia
cero
Superficie de apoyo
Placa de cocción en posición de stand-by o
apagada (posible presencia de calor residual de
fin de cocción, señalizado con "H").
19
Tabla de funciones
Función Descripción de las funciones automáticas
Cocción a
fuego lento
Selecciona un nivel de potencia adecuado para mantener alimentos
en ligera ebullición durante períodos prolongados. Adecuado para
cocinar salsas de tomate, ragú, sopas, menestras, manteniendo un
nivel de cocción constante; ideal para la cocción a baño maría
(cremas) y regenerar alimentos cocinados. Evita que el alimento
desborde o que el fondo se queme, problemas frecuentes con este
tipo de preparaciones. Utilice esta función después de llevar a
ebullición el alimento.
Derretir
Selecciona un nivel de potencia adecuado para derretir lentamente
productos delicados, sin afectar a su calidad (chocolate, mantequilla,
etc.).
MANTENER
CALIENTE
Identifica un nivel de potencia adecuado para mantener calientes los
alimentos.
Sensor
Detecta automáticamente cuando el agua alcanza el punto de
ebullición y reduce la potencia a un valor que garantiza el
mantenimiento de la ebullición hasta cuando se incorpora el
alimento. Cuando el agua alcanza el punto de ebullición, una señal
acústica indica que ya se puede añadir cualquier ingrediente que se
desee (por ejemplo, condimentos, pasta, arroz, verduras, carnes y
pescados) o también conservas caseras o accesorios que se quieran
esterilizar.
Zona flexible
Esta función combina dos zonas de cocción para ofrecer una
superficie de cocción extragrande para recipientes rectangulares y
ovales o parrillas.
Para hacer a la parrilla alimentos grandes o numerosos (pescado,
brochetas, verduras, filetes, salchichas).
Para cocer con líquidos o caldo alimentos como carne enrollada y
pescado entero en cazuelas/hervidores de pescado/parrillas.
Griddle
Esta diseñada para ser utilizada solo con el accesorio suministrado.
Esta función identifica automáticamente un nivel de potencia
adecuado para asar distintos tipos de alimentos a la parrilla.
Espere hasta que la función indique que el accesorio ya está
calentado y, a continuación, coloque los alimentos encima. El
accesorio suministrado proporciona una distribución uniforme del
calor, lo cual garantiza el asado perfecto de cualquier tipo de
alimento (carne, pescado, verdura); por ejemplo, kebabs, filetes,
hamburguesas, rodajas de pescado, salchichas, queso, verduras.
20
Tabla de cocción
Categorías
de alimentos
Platos o tipos
de cocción
Nivel de potencia y fase de cocción
Primera fase Potencia Segunda fase Potencia
Pasta, arroz
Pasta fresca
Calentamiento de
agua
Booster - 9
Cocción de pasta y
mantenimiento de la
ebullición
7-8
Pasta seca
Calentamiento de
agua
Booster - 9
Cocción de pasta y
mantenimiento de la
ebullición
7-8
Arroz hervido
Calentamiento de
agua
Booster - 9
Cocción de arroz y
mantenimiento de la
ebullición
5-6
Arroz Salteado y fritura 7-8
Mantenimiento de la
temperatura de cocción
adecuada
4-5
Verduras y
hortalizas
Legumbres
Hervidas
Calentamiento de
agua
Booster - 9 Cocer 6-7
Frito
Calentamiento de
aceite
9 Fritura 8-9
Salteadas
Calentamiento del
accesorio
7-8 Cocción del alimento 6-7
Guiso/estofado
Calentamiento del
accesorio
7-8
Cocción y
mantenimiento de la
temperatura
3-4
Dorado
Calentamiento del
accesorio
7-8 Dorado del sofrito 7-8
Carne
Asado
Dorado de carne con
aceite (si se utiliza
mantequilla: nivel de
potencia 6)
7-8 Cocer 3-4
A la parrilla
Precalentamiento de
la parrilla
7-8 Asado a ambos lados 7-8
Dorado
Dorado del aceite (si
se utiliza mantequilla:
nivel de potencia 6)
7-8 Cocer 4-5
Guiso/estofado
Dorado del aceite (si
se utiliza mantequilla:
nivel de potencia 6)
7-8
Cocción y
mantenimiento de la
temperatura
3-4
21
Tabla de cocción
Categorías
de alimentos
Platos o tipos de
cocción
Nivel de potencia y fase de cocción
Primera fase Potencia Segunda fase Potencia
Pescado
A la parrilla
Precalentamiento de
la parrilla
7-8 Asado a ambos lados 7-8
Guiso/estofado
Dorado del aceite (si
se utiliza mantequilla:
nivel de potencia 6)
7-8
Cocción y
mantenimiento de la
temperatura
3-4
Frito
Calentamiento de
aceite o materia grasa
8-9 Frito, dorado 7-8
Huevos
Tortillas
Calentamiento de la
sartén con
mantequilla o materia
grasa
6 Asado a ambos lados 6-7
Omelettes
Calentamiento de la
sartén con
mantequilla o materia
grasa
6 Cocer 5-6
Pasados por agua/
duros
Calentamiento de
agua
Booster - 9 Cocer 5-6
Crepes
Calentamiento de la
sartén con
mantequilla
6 Asado a ambos lados 5-6
Salsas
Tomate
Dorado del aceite (si
se utiliza mantequilla:
nivel de potencia 6)
6-7 Cocer 3-4
Ragú
Dorado del aceite (si
se utiliza mantequilla:
nivel de potencia 6)
6-7
Cocción,
mantenimiento de un
hervor ligero
3-4
Besamel
Preparación de la base
(derretir mantequilla y
añadir harina)
5-6
Llevar y mantener
una ebullición ligera
3-4
Postres
Cremas
Crema pastelera Hervir la leche 4-5
Obtener la
consistencia deseada
4-5
Flanes Hervir la leche 4-5
Obtener la
consistencia deseada
2-3
Arroz con leche Calentar leche 5-6 Cocer 2-3
22
23
Impreso en Italia
05/16
400010839751
WHIRLPOOL EUROPE s.r.l. Socio Unico
Viale G. Borghi, 27
21025 COMERIO (Varese) ITALY
Teléfono +39 0332 759111 – Fax +39 0332 759268
www.whirlpool.eu
ES
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KitchenAid KHIP4 77510 Guía del usuario

KHIP4 77510
KitchenAid
Marca
KitchenAid
Modelo
KHIP4 77510
Categoría
Encimeras
Tipo
Guía del usuario

KitchenAid KHIP4 77510 es una placa de cocina de inducción con cuatro zonas de cocción y diez niveles de potencia, lo que te permite cocinar con precisión y controlar la temperatura de cocción. Con su función de detección automática de recipientes, la placa reconoce el tamaño y la forma de los mismos, ajustando automáticamente la potencia de cocción para obtener resultados óptimos. Además, cuenta con un temporizador digital para cada zona de cocción, lo que te permite programar el tiempo de cocción y despreocuparte.

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