Electrolux EOZ3430DAX Manual de usuario

Marca: Electrolux

Modelo: EOZ3430DAX

Categoría: Cocinas

Tipo: Manual de usuario

Este manual también es adecuado para

EOZ3430AOX

EOZ3430

................................................ .............................................

EN OVEN USER MANUAL 2

ES HORNO MANUAL DE

INSTRUCCIONES

CONTENTS

1. SAFETY INFORMATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

2. SAFETY INSTRUCTIONS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

3. PRODUCT DESCRIPTION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

4. BEFORE FIRST USE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

5. DAILY USE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

6. CLOCK FUNCTIONS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

7. USING THE ACCESSORIES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

ADDITIONAL FUNCTIONS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

9. HELPFUL HINTS AND TIPS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

10.

CARE AND CLEANING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

11. WHAT TO DO IF… . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

12.

INSTALLATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

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CUSTOMER CARE AND SERVICE

We recommend the use of original spare parts.

When contacting Service, ensure that you have the following data available.

The information can be found on the rating plate. Model, PNC, Serial Number.

Warning / Caution-Safety information

General information and tips

Environmental information

Subject to change without notice.

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1. SAFETY INFORMATION

Before the installation and use of the appliance, carefully

read the supplied instructions. The manufacturer is not

responsible if an incorrect installation and use causes in-

juries and damages. Always keep the instructions with

the appliance for future reference.

1.1 Children and vulnerable people safety

WARNING!

Risk of suffocation, injury or permanent disability.

• This appliance can be used by children aged from 8

years and above and persons with reduced physical,

sensory or mental capabilities or lack of experience and

knowledge if they are supervised by an adult or a per-

son who is responsible for their safety.

• Do not let children play with the appliance.

• Keep all packaging away from children.

• Keep children and pets away from the appliance when

it operates or when it cools down. Accessible parts are

hot.

• If the appliance has a child safety device, we recom-

mend that you activate it.

• Cleaning and user maintenance shall not be made by

children without supervision.

1.2 General Safety

• Internally the appliance becomes hot when in opera-

tion. Do not touch the heating elements that are in the

appliance. Always use oven gloves to remove or put in

accessories or ovenware.

• Do not use a steam cleaner to clean the appliance.

• Before maintenance cut the power supply.

ENGLISH 3

• Do not use harsh abrasive cleaners or sharp metal

scrapers to clean the glass door since they can scratch

the surface, which may result in shattering of the glass.

• Excess spillage must be removed before the pyrolytic

cleaning. Remove all parts from the oven.

• To remove the shelf supports first pull the front of the

shelf support and then the rear end away from the side

walls. Install the shelf supports in the opposite se-

quence.

SAFETY INSTRUCTIONS

2.1 Installation

WARNING!

Only a qualified person must in-

stall this appliance.

• Remove all the packaging.

• Do not install or use a damaged appli-

ance.

• Obey the installation instruction sup-

plied with the appliance.

• Always be careful when you move the

appliance because it is heavy. Always

wear safety gloves.

• Do not pull the appliance by the handle.

• Keep the minimum distance from the

other appliances and units.

• Make sure that the appliance is installed

below and adjacent safe structures.

• The sides of the appliance must stay

adjacent to appliances or to units with

the same height.

Electrical connection

WARNING!

Risk of fire and electrical shock.

• All electrical connections should be

made by a qualified electrician.

• The appliance must be earthed.

• Make sure that the electrical information

on the rating plate agrees with the pow-

er supply. If not, contact an electrician.

• Always use a correctly installed shock-

proof socket.

• Do not use multi-plug adapters and ex-

tension cables.

• Make sure not to cause damage to the

mains plug and to the mains cable.

Contact the Service or an electrician to

change a damaged mains cable.

• Do not let mains cables to come in

touch with the appliance door, specially

when the door is hot.

• The shock protection of live and insula-

ted parts must be fastened in such a

way that it cannot be removed without

tools.

• Connect the mains plug to the mains

socket only at the end of the installa-

tion. Make sure that there is access to

the mains plug after the installation.

• If the mains socket is loose, do not

connect the mains plug.

• Do not pull the mains cable to discon-

nect the appliance. Always pull the

mains plug.

• Use only correct isolation devices: line

protecting cut-outs, fuses (screw type

fuses removed from the holder), earth

leakage trips and contactors.

• The electrical installation must have an

isolation device which lets you discon-

nect the appliance from the mains at all

poles. The isolation device must have a

contact opening width of minimum 3

mm.

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• Fully close the appliance door, before

you connect the mains plug to the

mains socket.

2.2 Use

WARNING!

Risk of injury, burns or electric

shock or explosion.

• Use this appliance in a household envi-

ronment.

• Do not change the specification of this

appliance.

• Make sure that the ventilation openings

are not blocked.

• Do not let the appliance stay unatten-

ded during operation.

• Deactivate the appliance after each

use.

• Be careful, when you open the appli-

ance door while the appliance is in op-

eration. Hot air can release.

• Do not operate the appliance with wet

hands or when it has contact with wa-

ter.

• Do not apply pressure on the open

door.

• Do not use the appliance as a work

surface or as a storage surface.

• Always keep the appliance door closed

when the appliance is in operation.

• Open the appliance door carefully. The

use of ingredients with alcohol can

cause a mixture of alcohol and air.

• Do not let sparks or open flames to

come in contact with the appliance

when you open the door.

• Do not put flammable products or items

that are wet with flammable products

in, near or on the appliance.

WARNING!

Risk of damage to the appliance.

• To prevent damage or discoloration to

the enamel:

– Do not put ovenware or other objects

in the appliance directly on the bottom.

– Do not put aluminium foil directly on

the bottom of the appliance.

– do not put water directly into the hot

appliance.

– do not keep moist dishes and food in

the appliance after you finish the cook-

ing.

– be careful when you remove or install

the accessories.

• Discoloration of the enamel has no ef-

fect on the performance of the appli-

ance. It is not a defect in the sense of

the warranty law.

• Use a deep pan for moist cakes. Fruit

juices cause stains that can be perma-

nent.

2.3 Care and Cleaning

WARNING!

Risk of injury, fire or damage to

the appliance.

• Before maintenance, deactivate the ap-

pliance and disconnect the mains plug

from the mains socket.

• Make sure the appliance is cold. There

is the risk that the glass panels can

break.

• Replace immediately the door glass

panels when they are damaged. Con-

tact the Service.

• Be careful when you remove the door

from the appliance. The door is heavy!

• Clean regularly the appliance to prevent

the deterioration of the surface material.

• Remaining fat or food in the appliance

can cause fire.

• Clean the appliance with a moist soft

cloth. Only use neutral detergents. Do

not use abrasive products, abrasive

cleaning pads, solvents or metal ob-

jects.

• If you use an oven spray, obey the safe-

ty instructions on the packaging.

• Do not clean the catalytic enamel (if ap-

plicable) with any kind of detergent.

Pyrolytic cleaning

WARNING!

Risk of fire and burns.

• Before carrying out a Pyrolitic self-

cleaning function or the First Use func-

tion please remove from the oven cavi-

ty:

– Any excess food residues, oil or

grease spills / deposits.

ENGLISH 5

– Any removable objects (including

shelves, side rails etc., provided with

the product) particularly any non-

stick pots, pans, trays, utensils etc.

• Read carefully all the instructions for

Pyrolytic cleaning.

• Keep children away from the appliance

while the Pyrolytic cleaning is in opera-

tion. The appliance becomes very hot.

• Pyrolitic cleaning is a high temperature

operation that can release fumes from

cooking residues and construction ma-

terials, as such consumers are strongly

advised to:

– Provide good ventilation during and

after each Pyrolytic cleaning.

– Provide good ventilation during and

after the first use at maximum tem-

perature operation.

– Remove any pets (especially birds)

from the vicinity of the appliance lo-

cation during and after the Pyrolytic

cleaning and first use maximum tem-

perature operation to a well ventilated

area.

• Unlike all humans, some birds and rep-

tiles can be extremely sensitive to po-

tential fumes emitted during the clean-

ing process of all Pyrolytic Ovens.

• Small pets can also be highly sensitive

to the localized temperature changes in

the vicinity of all Pyrolytic Ovens when

the Pyrolytic self cleaning program is in

operation.

• Non-stick surfaces on pots, pans,

trays, utensils etc., can be damaged by

the high temperature Pyrolytic cleaning

operation of all Pyrolytic Ovens and can

be also a source for low level harmful

fumes.

• Fumes released from all Pyrolytic

Ovens / Cooking Residues as descri-

bed are not harmful to humans, includ-

ing infants or persons with medical con-

ditions.

2.4 Internal light

• The type of light bulb or halogen lamp

used for this appliance, is only for

household appliances. Do not use it for

house lighting.

WARNING!

Risk of electrical shock.

• Before replacing the lamp, disconnect

the appliance from the power supply.

• Only use lamps with the same specifi-

cations.

2.5 Disposal

WARNING!

Risk of injury or suffocation.

• Disconnect the appliance from the

mains supply.

• Cut off the mains cable and discard it.

• Remove the door catch to prevent chil-

dren and pets to get closed in the ap-

pliance.

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3. PRODUCT DESCRIPTION

2 31

Knob for the oven functions

Electronic programmer

Knob for the temperature

Grill

Oven lamp

Fan

Shelf support, removable

Rating plate

Shelf positions

3.1 Oven accessories

• Wire shelf

For cookware, cake tins, roasts.

• Baking tray

For cakes and biscuits.

•

Grill- / Roasting pan

To bake and roast or as pan to collect

fat.

•

Telescopic runners

For shelves and trays.

4. BEFORE FIRST USE

WARNING!

Refer to the Safety chapters.

4.1 Initial cleaning

• Remove all accessories and removable

shelf supports (if applicable).

• Clean the appliance before first use.

Refer to the chapter "Care and

cleaning".

4.2 Setting the time of day

The display shows and 12:00. 12

flashes.

Press + or - to set the correct hour.

Press to confirm. This is necessa-

ry only when you first set the time. Af-

terwards, the new time value is saved

automatically after five seconds.

The display shows

and the set

hour. 00 flashes.

Press + or - to set the correct mi-

nutes.

Press to confirm. This is necessa-

ry only when you first set the time. Af-

terwards, the new time value is saved

automatically after five seconds.

The display shows the new time.

Changing the time of day

You can change the time of day

only if the appliance is off.

Press

again and again until the indica-

tor for the time of day

flashes in the

display. To set the new time, follow the

procedure given in "Setting the time of

day".

4.3 Preheating

Preheat the empty appliance to burn off

the remaining grease.

Set the function and the maximum

temperature.

Let the appliance operate for 45 mi-

nutes.

ENGLISH 7

Set the function and the maximum

temperature.

Let the appliance operate for 15 mi-

nutes.

Accessories can become hotter than usu-

ally. The appliance can emit an odour and

smoke. This is normal. Make sure that the

airflow is sufficient.

5. DAILY USE

WARNING!

Refer to the Safety chapters.

To use the appliance, push the knob. The

knob comes out.

5.1 Activating and deactivating

the appliance

Turn the knob for the oven functions

to an oven function.

Turn the knob for the temperature to

set the temperature.

To deactivate the appliance, turn the

knob for the oven functions to the off

position.

5.2 Oven functions

Oven function Application

Off position The appliance is off.

True Fan Cook-

ing

To roast or roast and bake food with the same cooking

temperature, on more than one shelf, without flavour

transference.

Conventional

Cooking

To bake and roast on one oven level. The top and bot-

tom heating elements operate at the same time.

Grilling

To grill flat food items in small quantities in the middle of

the shelf. To make toast.

Fast Grilling

To grill flat food items in large quantities. To make toast.

The full grill element operates.

Turbo Grilling

To cook large pieces of meat. The grill element and the

oven fan operate one after the other and circulate hot air

around the food.

Pizza Setting To make pizza, quiche or pie.

Meat To prepare very tender and juicy roasts.

Keep Warm To keep the food warm.

Defrost To thaw frozen food.

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Oven function Application

Pyrolysis

To clean the oven. The high temperature burns off the

residual dirt. You can then remove it with a cloth when

the appliance is cold.

5.3 Display

Timer

Heat-up and residual heat indicator

Water tank (selected models only)

Core temperature sensor (selected

models only)

Door lock (selected models only)

Hours / minutes

Clock functions

17 2 3

4567

5.4 Buttons

Button Function Description

Clock To set a clock function.

Minus, plus To set the time.

5.5 Heat-up and residual heat

indicator

When you activate an oven function, the

bars in the display

come on one by

one. The bars show that the oven temper-

ature increases or decreases.

When you deactivate the appliance, the

display shows the residual heat indicator

if the temperature in the oven is more

than 40 °C. Turn the temperature knob

left or right to show the oven temperature

on the display.

6. CLOCK FUNCTIONS

Sym-

bol

Function Description

Minute Minder To set a countdown time.

Time of day To set, change or check the time of day. Refer to "Set-

ting the time of day".

Duration To set how long the appliance must operate. First set an

oven function before you set this function.

End To set when the appliance must be deactivated. First set

an oven function before you set this function. You can

use Duration and End at the same time (Time Delay) to

set the time when the appliance must be activated and

then deactivated.

ENGLISH 9

Press again and again to

change the clock function.

Press to confirm the settings

of the clock functions, or wait 5

seconds for the setting to be con-

firmed automatically.

6.1 Setting the Duration or End

function

Press again and again until the

symbol

or flashes in the dis-

play.

Press + or - to set the minutes.

Press to confirm.

Press + or - to set the hour.

Press to confirm.

When the set time ends, the symbol

or and the set time flash. The

acoustic signal sounds for two mi-

nutes. The appliance deactivates.

Press a button or open the appliance

door to stop the signal.

If you press while setting the

time for Duration

, the appli-

ance switches to setting the End

function.

6.2 Setting the Minute Minder

Used to set a countdown time. The maxi-

mum time you can set is 23 hours 59 mi-

nutes. This function has no effect on the

operation of the oven. You can set the Mi-

nute Minder at any time, also if the appli-

ance is off.

Press again and again until and

00 flash in the display.

Press + or - to set the Minute Minder.

At first the time is calculated in mi-

nutes and seconds. When the time

you set is longer than 60 minutes, the

symbol

comes on in the display.

The appliance then calculates the

time in hours and minutes.

The Minute Minder starts automatical-

ly after five seconds.

When the set time ends, the acoustic

signal sounds for two minutes. 00:00

and

flash in the display. Press a

button to stop the signal.

If you set the Minute Minder when

the Duration

or End func-

tion operates, the symbol

comes on in the display.

6.3 Count Up Timer

Use the Count Up Timer to monitor how

long the oven operates. It is on immedi-

ately when the oven starts to heat.

To reset the Count Up Timer, press and

hold + and -. The timer starts to count up

again.

You cannot use the Count Up

Timer when the Duration

End

function operates.

7. USING THE ACCESSORIES

WARNING!

Refer to the Safety chapters.

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7.1 Telescopic runners

°C

Pull out the right and left hand tele-

scopic runners.

°C

Put the wire shelf on the telescopic

runners and carefully push them into

the appliance.

Make sure you push back the tele-

scopic runners fully in the appliance

before you close the oven door.

Keep the installation instructions

for the telescopic runners for fu-

ture use.

With telescopic runners you can put in

and remove the shelves more easily.

CAUTION!

Do not clean the telescopic run-

ners in the dishwasher. Do not lu-

bricate the telescopic runners.

8. ADDITIONAL FUNCTIONS

8.1 Child Lock

When the Child Lock is on, you cannot

operate the oven. This is to make sure

that children do not accidentally activate

the appliance.

Activating and deactivating the Child

Lock function:

Do not set an oven function.

Press and hold and + at the same

time for two seconds.

An acoustic signal sounds. SAFE and

come on or go out in the display

(when you activate or deactivate the

Child Lock).

If the oven has the Pyrolytic clean-

ing function, the door is locked.

SAFE and

come on in the dis-

play when you turn a knob or

press a button.

ENGLISH 11

8.2 Automatic switch-off

For safety reasons the appliance deacti-

vates after some time:

• If an oven function operates.

• If you do not change the oven tempera-

ture.

Oven tempera-

ture

Switch-off time

30 - 120 °C 12.5 h

120 - 195 °C 8.5 h

200 - 245 °C 5.5 h

250 - maximum

°C

3.0 h

After an automatic switch-off, press a but-

ton to activate the appliance again.

The automatic switch-off works

with all oven functions, except

Light, Duration, End and Time De-

lay.

8.3 Cooling fan

When the appliance operates, the cooling

fan activates automatically to keep the

surfaces of the appliance cool. If you de-

activate the appliance, the cooling fan

continues to operate until the temperature

in the appliance cools down.

8.4 Safety thermostat

Incorrect operation of the appliance or de-

fective components can cause dangerous

overheating. To prevent this, the oven has

a safety thermostat which interrupts the

power supply. The oven activates again

automatically when the temperature

drops.

9. HELPFUL HINTS AND TIPS

• The appliance has five shelf levels.

Count the shelf levels from the bottom

of the appliance floor.

• The appliance has a special system

which circulates the air and constantly

recycles the steam. With this system

you can cook in a steamy environment

and keep the food soft inside and crus-

ty outside. It decreases the cooking

time and energy consumption to a mini-

mum.

• Moisture can condense in the appliance

or on the door glass panels. This is nor-

mal. Always stand back from the appli-

ance when you open the appliance

door while cooking. To decrease the

condensation, operate the appliance for

10 minutes before cooking.

• Clean the moisture after each use of

the appliance.

• Do not put the objects directly on the

appliance floor and do not put alumini-

um foil on the components when you

cook. This can change the baking re-

sults and cause damage to the enamel.

9.1 Baking cakes

• Do not open the oven door before 3/4

of the set cooking time is up.

• If you use two baking trays at the same

time, keep one empty level between

them.

9.2 Cooking meat and fish

• Use a deep pan for very fatty food to

prevent the oven from stains that can

be permanent.

• Leave the meat for approximately 15

minutes before carving so that the juice

does not seep out.

• To prevent too much smoke in the oven

during roasting, add some water into

the deep pan. To prevent the smoke

condensation, add water each time af-

ter it dries up.

9.3 Cooking times

Cooking times depend on the type of

food, its consistency, and volume.

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Initially, monitor the performance when

you cook. Find the best settings (heat set-

ting, cooking time, etc.) for your cook-

ware, recipes and quantities when you

use this appliance.

9.4 Baking and roasting table

CAKES

TYPE OF

DISH

Conventional

Cooking

True Fan Cook-

ing

Cooking

time

[min]

Notes

Shelf po-

sition

Temp

[°C]

Shelf po-

sition

Tem

[°C]

Whisked

recipes

2 170 3 (1 and 4) 160 45 - 60 In a cake

mould

Shortbread

dough

2 170 3 (1 and 4) 160 20 - 30 In a cake

mould

Buttermilk

cheesecake

1 170 2 165 60 - 80 In a 26 cm

cake mould

Apple cake

(Apple pie)

2 170 1 (left and

right)

160 80 - 100 In two 20

cm cake

moulds on a

wire shelf

Strudel 3 175 2 150 60 - 80 In a baking

tray

Jam-tart 2 170 2 (left and

right)

165 30 - 40 In a 26 cm

cake mould

Sponge

cake

2 170 2 160 50 - 60 In a 26 cm

cake mould

Christmas

cake / Rich

fruit cake

2 160 2 150 90 - 120 In a 20 cm

cake

mould

Plum cake 1 175 2 160 50 - 60 In a bread

tin

Small cakes

- one level

3 170 3 150 -

160

20 - 30 In a baking

tray

Small cakes

- two levels

- - 2 and 4 150 -

160

25 - 35 In a baking

tray

Small cakes

- three levels

- - 1, 3 and 5 150 -

160

30 - 45 In a baking

tray

Biscuits /

pastry

stripes - one

level

3 140 3 140 -

150

30 - 35 In a baking

tray

ENGLISH 13

TYPE OF

DISH

Conventional

Cooking

True Fan Cook-

ing

Cooking

time

[min]

Notes

Shelf po-

sition

Temp

[°C]

Shelf po-

sition

Tem

[°C]

Biscuits /

pastry

stripes - two

levels

- - 2 and 4 140 -

150

35 - 40 In a baking

tray

Biscuits /

pastry

stripes -

three levels

- - 1, 3 and 5 140 -

150

35 - 45 In a baking

tray

Meringues -

one level

3 120 3 120 80 - 100 In a baking

tray

Meringues-

two levels

- - 2 and 4 120 80 - 100 In a baking

tray

Buns 3 190 3 190 12 - 20 In a baking

tray

Eclairs - one

level

3 190 3 170 25 - 35 In a baking

tray

Eclairs - two

levels

- - 2 and 4 170 35 - 45 In a baking

tray

Plate tarts 2 180 2 170 45 - 70 In a 20 cm

cake mould

Rich fruit

cake

1 160 2 150 110 - 120 In a 24 cm

cake mould

Victoria

sandwich

1 170 2 160 50 - 60 In a 20 cm

cake mould

Preheat for 10 minutes.

BREAD AND PIZZA

TYPE OF

DISH

Conventional

Cooking

True Fan Cook-

ing

Cooking

time

[min]

Notes

Shelf po-

sition

Temp

[°C]

Shelf po-

sition

Tem

[°C]

White bread 1 190 1 190 60 - 70 1 - 2 pieces,

500 gr per

piece

Rye bread 1 190 1 180 30 - 45 In a bread tin

Bread rolls 2 190 2 (2 and 4) 180 25 - 40 6 - 8 rolls in

a baking

tray

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TYPE OF

DISH

Conventional

Cooking

True Fan Cook-

ing

Cooking

time

[min]

Notes

Shelf po-

sition

Temp

[°C]

Shelf po-

sition

Tem

[°C]

Pizza 1 200 -

210

1 200 -

210

10 - 20 In a baking

tray or a

deep pan

Scones 3 200 3 190 10 - 20 In a baking

tray

Preheat for 10 minutes.

FLANS

TYPE OF

DISH

Conventional

Cooking

True Fan Cook-

ing

Cooking

time

[min]

Notes

Shelf po-

sition

Tem

[°C]

Shelf po-

sition

Tem

[°C]

Pasta flan 2 200 2 180 40 - 50 In a mould

Vegetable

flan

2 200 2 175 45 - 60 In a mould

Quiches 1 180 1 180 50 - 60

In a mould

Lasagne 2 180 -

190

2 180 -

190

25 - 40

In a mould

Cannelloni 2 180 -

190

2 180 -

190

25 - 40

In a mould

Preheat for 10 minutes.

MEAT

TYPE OF

DISH

Conventional

Cooking

True Fan Cook-

ing

Cooking

time [min]

Notes

Shelf po-

sition

Tem

[°C]

Shelf po-

sition

Tem

[°C]

Beef 2 200 2 190 50 - 70 On a wire

shelf

Pork 2 180 2 180 90 - 120 On a wire

shelf

Veal 2 190 2 175 90 - 120 On a wire

shelf

English roast

beef, rare

2 210 2 200 50 - 60 On a wire

shelf

ENGLISH 15

TYPE OF

DISH

Conventional

Cooking

True Fan Cook-

ing

Cooking

time [min]

Notes

Shelf po-

sition

Tem

[°C]

Shelf po-

sition

Tem

[°C]

English roast

beef, medi-

2 210 2 200 60 - 70 On a wire

shelf

English roast

beef, well

done

2 210 2 200 70 - 75 On a wire

shelf

Shoulder of

pork

2 180 2 170 120 - 150 With rind

Shin of pork 2 180 2 160 100 - 120 2 pieces

Lamb 2 190 2 175 110 - 130 Leg

Chicken 2 220 2 200 70 - 85 Whole

Turkey 2 180 2 160 210 - 240 Whole

Duck 2 175 2 220 120 - 150 Whole

Goose 2 175 1 160 150 - 200 Whole

Rabbit 2 190 2 175 60 - 80 Cut in pieces

Hare 2 190 2 175 150 - 200 Cut in pieces

Pheasant 2 190 2 175 90 - 120 Whole

FISH

TYPE OF

DISH

Conventional

Cooking

True Fan Cook-

ing

Cooking

time [min]

Notes

Shelf po-

sition

Tem

[°C]

Shelf po-

sition

Tem

[°C]

Trout / Sea

bream

2 190 2 175 40 - 55 3 - 4 fish

Tuna fish /

Salmon

2 190 2 175 35 - 60 4 - 6 fillets

9.5 Grilling

Preheat the empty oven for 10 mi-

nutes, before cooking.

Quantity Grilling Cooking time [min]

TYPE OF DISH Pieces [g] Shelf po-

sition

Temp

[°C]

1st side 2nd side

Fillet steaks 4 800 4 max. 12 - 15 12 - 14

Beef steaks 4 600 4 max. 10 - 12 6 - 8

Sausages 8 - 4 max. 12 - 15 10 - 12

www.electrolux.com

Quantity Grilling Cooking time [min]

TYPE OF DISH Pieces [g] Shelf po-

sition

Temp

[°C]

1st side 2nd side

Pork chops 4 600 4 max. 12 - 16 12 - 14

Chicken (cut in

2 1000 4 max. 30 - 35 25 - 30

Kebabs 4 - 4 max. 10 - 15 10 - 12

Breast of chick-

4 400 4 max. 12 - 15 12 - 14

Hamburger 6 600 4 max. 20 - 30 -

Fish fillet 4 400 4 max. 12 - 14 10 - 12

Toasted sand-

wiches

4 - 6 - 4 max. 5 - 7 -

Toast 4 - 6 - 4 max. 2 - 4 2 - 3

9.6 Turbo Grilling

Beef

TYPE OF DISH Quantity

Shelf posi-

tion

Tempera-

ture [°C]

Time [min]

Roast beef or fil-

let, rare

per cm of

thickness

190 - 200

5 - 6

Roast beef or fil-

let, medium

per cm of

thickness

180 - 190

6 - 8

Roast beef or fil-

let, well done

per cm of

thickness

170 - 180

8 - 10

Preheat the oven.

Pork

TYPE OF DISH Quantity

Shelf posi-

tion

Tempera-

ture [°C]

Time [min]

Shoulder, neck,

ham joint

1 - 1.5 kg 1 160 - 180 90 - 120

Chop, spare rib 1 - 1.5 kg 1 170 - 180 60 - 90

Meat loaf 750 g - 1 kg 1 160 - 170 50 - 60

Pork knuckle

(precooked)

750 g - 1 kg 1 150 - 170 90 - 120

Veal

TYPE OF

DISH

Quantity Shelf posi-

tion

Temperature

[°C]

Time [min]

Roast veal 1 kg 1 160 - 180 90 - 120

ENGLISH 17

TYPE OF

DISH

Quantity Shelf posi-

tion

Temperature

[°C]

Time [min]

Knuckle of

veal

1.5 - 2 kg 1 160 - 180 120 - 150

Lamb

TYPE OF

DISH

Quantity Shelf posi-

tion

Temperature

[°C]

Time [min]

Leg of lamb,

roast lamb

1 - 1.5 kg 1 150 - 170 100 - 120

Saddle of

lamb

1 - 1.5 kg 1 160 - 180 40 - 60

Poultry

TYPE OF

DISH

Quantity Shelf posi-

tion

Temperature

[°C]

Time [min]

Poultry por-

tions

200 - 250 g

each

1 200 - 220 30 - 50

Chicken , half 400 - 500 g

each

1 190 - 210 35 - 50

Chicken, pou-

lard

1 - 1.5 kg 1 190 - 210 50 - 70

Duck 1.5 - 2 kg 1 180 - 200 80 - 100

Goose 3.5 - 5 kg 1 160 - 180 120 - 180

Turkey 2.5 - 3.5 kg 1 160 - 180 120 - 150

Turkey 4 - 6 kg 1 140 - 160 150 - 240

Fish (steamed)

TYPE OF

DISH

Quantity Shelf posi-

tion

Temperature

[°C]

Time [min]

Whole fish 1 - 1.5 kg 1 210 - 220 40 - 60

9.7 Defrosting

TYPE OF

DISH

[g]

Defrosting

time [min]

Further de-

frosting time

[min]

Notes

Chicken 1000 100 - 140 20 - 30

Place the chicken on

an upturned saucer

placed on a large

plate. Turn halfway

through.

Meat 1000 100 - 140 20 - 30 Turn halfway through.

Meat 500 90 - 120 20 - 30 Turn halfway through.

www.electrolux.com

TYPE OF

DISH

[g]

Defrosting

time [min]

Further de-

frosting time

[min]

Notes

Trout 150 25 - 35 10 - 15 -

Strawberries 300 30 - 40 10 - 20 -

Butter 250 30 - 40 10 - 15 -

Cream 2 x 200 80 - 100 10 - 15

Cream can also be

whipped when still

slightly frozen in pla-

ces.

Gateau 1400 60 60 -

9.8 Drying - True Fan Cooking

Cover the oven shelves with baking

parchment.

VEGETABLES

TYPE OF

DISH

Shelf position

Temperature

[°C]

Time [hr]

1 level 2 levels

Beans 3 1/4 60 - 70 6 - 8

Peppers 3 1/4 60 - 70 5 - 6

Vegetables for

soup

3 1/4 60 - 70 5 - 6

Mushrooms 3 1/4 50 - 60 6 - 8

Herbs 3 1/4 40 - 50 2 - 3

FRUIT

TYPE OF

DISH

Shelf position

Temperature

[°C]

Time [hr]

1 level 2 levels

Plums 3 1/4 60 - 70 8 - 10

Apricots 3 1/4 60 - 70 8 - 10

Apple slices 3 1/4 60 - 70 6 - 8

Pears 3 1/4 60 - 70 6 - 9

Information on acrylamides

Important! According to the newest

scientific knowledge, if you brown food

(specially the one which contains starch),

acrylamides can pose a health risk. Thus,

we recommend that you cook at the

lowest temperatures and do not brown

food too much.

10. CARE AND CLEANING

WARNING!

Refer to the Safety chapters.

ENGLISH 19

• Clean the front of the appliance with a

soft cloth with warm water and a clean-

ing agent.

• To clean metal surfaces use a usual

cleaning agent.

• Clean the oven interior after each use.

Then you can remove dirt more easily

and it does not burn on.

• Clean stubborn dirt with a special oven

cleaner.

• Clean all oven accessories after each

use and let them dry. Use a soft cloth

with warm water and a cleaning agent.

• If you have nonstick accessories, do

not clean them using aggressive

agents, sharp-edged objects or a dish-

washer. It can destroy nonstick coating.

Stainless steel or aluminium

appliances:

Clean the oven door with a wet

sponge only. Dry it with a soft

cloth.

Do not use steel wool, acids or

abrasive materials, as they can

cause damage to the oven sur-

face. Clean the oven control panel

with the same precautions.

10.1 Shelf supports

You can remove the shelf supports to

clean the side walls.

Removing the shelf supports

Pull the front of the shelf support away

from the side wall.

Pull the rear end of the shelf support

away from the side wall and remove

it.

Installing the shelf supports

Install the shelf supports in the opposite

sequence.

The rounded ends of the shelf

supports must point to the front.

10.2 Pyrolysis

WARNING!

The appliance becomes very hot.

There is a risk of burns.

CAUTION!

If a hob is installed with the appli-

ance, do not use it at the same

times as the Pyrolysis function. It

can cause damage to the appli-

ance.

Remove the removable shelf supports

(if applicable) and accessories from

the appliance. Refer to "Removing the

shelf supports".

www.electrolux.com

CAUTION!

Do not let the removable shelf

supports stay in the appliance

during the cleaning procedure.

There is a risk of damage.

Remove the worst dirt manually.

Fully close the oven door.

The cleaning procedure cannot

start if you do not close the oven

door.

Set the function Pyrolysis. Refer to

"Oven functions".

When flashes, press + or - to set

the necessary procedure:

– P1 - if the oven is not very dirty.

The procedure is 1 h long.

– P2 - if the oven is more dirty. The

procedure is 1 h 30 min long.

Press to start the procedure. You

can use the End function to delay the

start of the cleaning.

When the oven is at the set tempera-

ture, the door locks. The display

shows the symbol

and the bars of

the heat indicator.

To stop Pyrolysis before it is com-

pleted, turn the knob for the oven

functions to the off position.

When Pyrolysis is completed, the display

shows the time of day. The oven door

stays locked. When the appliance is cool

again, an acoustic signal sounds and the

door unlocks.

During the Pyrolysis the oven

lamp is off.

Cleaning reminder

To remind you that Pyrolysis is necessary,

PYR flashes in the display for 10 seconds

after each activation and deactivation of

the appliance.

The cleaning reminder goes off the

display:

• After the end of the Pyrolysis function

• If you press + and - at the same time

while PYR flashes in the display.

10.3 Oven lamp

WARNING!

Be careful when you change the

oven lamp. There is a risk of elec-

trical shock.

Before you change the oven lamp:

• Deactivate the oven.

• Remove the fuses in the fuse box or

deactivate the circuit breaker.

Put a cloth on the bottom of the

oven to prevent damage to the

oven light and glass cover.

Always hold the halogen lamp

with a cloth to prevent grease res-

idue from burning on the lamp.

Turn the glass cover counterclock-

wise to remove it.

Clean the glass cover.

Replace the oven light bulb with an

applicable 300 °C heat-resistant oven

light bulb.

Use the same oven lamp type.

Install the glass cover.

10.4 Cleaning the oven door

The oven door has four panels of glass in-

stalled one behind the other. You can re-

move the oven door and the internal glass

panels to clean them.

CAUTION!

Do not use the appliance without

the glass panels.

The direction in which you open

the door depends on your oven

model. You open the door from

the right side in some models and

from the left side in others.

ENGLISH 21

Removing the oven door and the glass panels

Press the buttons at the sides of the

door trim (A) on the upper cover and

pull it upwards to remove it.

Hold the inner glass B tightly with

both hands and slide it upwards to

remove it from its initial position. Do

the same with the other glass panels.

CAUTION!

Make sure that you tightly hold the

glasses to prevent them from fall-

ing.

Clean the door with a wet sponge and rub

it dry with a soft cloth. Do not use steel

wool, acids or abrasive cleaning agents

because they can damage the surface.

Installing the door and the glass

panels

When the oven door is clean, install the

glass panels in the opposite sequence.

Make sure that you put the glass panels

back in the correct order.

The first glass panel has a small dot on

the top, the second a black frame. In

some models, the third glass panel has

screen printings. In others, it is transpar-

ent.

The screen-printing zone must face the

inner side of the door. Make sure that af-

ter the installation the surface of the glass

panel frame is not rough when you touch

it.

www.electrolux.com

11. WHAT TO DO IF…

WARNING!

Refer to the Safety chapters.

Problem Possible cause Remedy

The oven does not heat

up.

The appliance is deacti-

vated.

Activate the appliance.

The oven does not heat

up.

The clock is not set. Set the clock. Refer to

"Setting the time of day".

The oven does not heat

up.

The necessary settings

are not set.

Make sure that the set-

tings are correct.

The oven does not heat

up.

The automatic switch-off

is on.

Refer to "Automatic

switch-off".

The oven does not heat

up.

The Child Lock is on. Refer to "Deactivating the

Child Lock".

The oven does not heat

up.

The fuse in the fuse box

is released.

Do a check of the fuse. If

the fuse is released more

than one time, contact a

qualified electrician.

The oven lamp does not

operate.

The oven lamp is defec-

tive.

Replace the oven lamp.

The Pyrolysis does not

start. The display shows

C1.

The shelf supports are

not removed.

Remove the shelf sup-

ports.

The Pyrolysis does not

start. The display shows

C3.

The door is not fully

closed or the door lock is

defective.

Fully close the door.

The display shows F102. The door is not fully

closed or the door lock is

defective.

Fully close the door.

Deactivate the appli-

ance with the house

fuse or the safety

switch in the fuse box

and activate it again.

If the display shows

F102 again, contact

the service centre.

ENGLISH 23

Problem Possible cause Remedy

The oven does not heat

up. The display shows

Demo.

The demo mode is acti-

vated.

Deactivate the appli-

ance.

Press and hold the

button +.

When an acoustic

signal sounds, turn

the knob for the oven

functions to the first

function. Demo

flashes in the display.

Turn the knob for the

oven functions to the

off position.

Release the button +.

Turn the knob for the

temperature clock-

wise three times. The

acoustic signal

sounds three times.

The demo mode is

deactivated.

The display shows an er-

ror code that is not on

this list.

There is an electronic

fault.

Deactivate the appli-

ance with the house

fuse or the safety

switch in the fuse box

and activate it again.

If the display shows

the error code again,

contact the service

centre.

Steam and condensation

collect on the food and in

the oven.

You left the dish in the

oven for too long.

Do not keep the dishes in

the oven for longer than

15 - 20 minutes after the

cooking ends.

If you cannot find a solution to the prob-

lem yourself, contact your dealer or the

service centre.

The necessary data for the service centre

is on the rating plate. The rating plate is

on the front frame of the appliance cavity.

We recommend that you write the data here:

Model (MOD.) .........................................

Product number (PNC) .........................................

Serial number (S.N.) .........................................

12. INSTALLATION

WARNING!

Refer to the Safety chapters.

www.electrolux.com

12.1 Building In

573

594

589

558

548

min. 550

590

min. 560

min. 550

min. 560

600

12.2 Securing the appliance to

the cabinet

Open the appliance door.

Fasten the appliance to the cabinet.

Put the four distance holders (A) into

the holes in the frame and then tight-

en the four screws (B) supplied with

the appliance.

12.3 Electrical installation

WARNING!

Only a qualified person must do

the electrical installation.

The manufacturer is not responsi-

ble if you do not follow the safety

precautions from the chapter

"Safety Information".

This appliance is supplied with a main

plug and a main cable.

12.4 Cable

Cable types applicable for installation or

replacement: H07 RN-F, H05 RN-F, H05

RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05

BB-F.

For the section of the cable refer to the

total power (on the rating plate) and to the

table:

Total power

Section of the ca-

ble

maximum 1380

3 x 0.75 mm²

maximum 2300

3 x 1 mm²

maximum 3680

3 x 1.5 mm²

The earth cord (green / yellow cable) must

be 2 cm longer than phase and neutral

cables (blue and brown cables).

ENGLISH 25

13. ENVIRONMENT CONCERNS

Recycle the materials with the symbol

. Put the packaging in applicable

containers to recycle it.

Help protect the environment and human

health and to recycle waste of electrical

and electronic appliances. Do not dispose

appliances marked with the symbol

with the household waste. Return the

product to your local recycling facility or

contact your municipal office.

www.electrolux.com

ÍNDICE DE MATERIAS

1. INFORMACIÓN SOBRE SEGURIDAD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

2. INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

3. DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

4. ANTES DEL PRIMER USO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

5. USO DIARIO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

6. FUNCIONES DE RELOJ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

7. USO DE LOS ACCESORIOS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

FUNCIONES ADICIONALES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

9. CONSEJOS ÚTILES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

10.

MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

11. QUÉ HACER SI… . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

12.

INSTALACIÓN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

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ATENCIÓN Y SERVICIO AL CLIENTE

Le recomendamos que utilice recambios originales.

Al contactar con el Servicio, cerciórese de tener la siguiente información a mano.

La información se puede encontrar en la placa de características. Modelo, PNC, Número de

serie.

Advertencia - Precaución-Información sobre seguridad.

Datos y recomendaciones generales

Información medioambiental

Salvo modificaciones.

ESPAÑOL 27

1. INFORMACIÓN SOBRE SEGURIDAD

Antes de instalar y utilizar el aparato, lea atentamente las

instrucciones facilitadas. El fabricante no se hace respon-

sable de los daños y lesiones causados por una instala-

ción y uso incorrectos. Guarde siempre las instrucciones

junto con el aparato para futuras consultas.

1.1 Seguridad de niños y personas vulnerables

ADVERTENCIA

Existe riesgo de sufrir asfixia, lesiones o incapacidad

permanente.

• Este aparato puede ser utilizado por niños de 8 años

en adelante y por personas cuyas capacidades físicas,

sensoriales o mentales estén disminuidas o que carez-

can de la experiencia y conocimientos suficientes para

manejarlo, siempre que cuenten con la supervisión de

una persona que se responsabilice de su seguridad.

• No deje que los niños jueguen con el aparato.

• Mantenga los materiales de embalaje alejados de los

niños.

• Mantenga a los niños y mascotas alejados del aparato

cuando esté funcionando o enfriándose. Las piezas de

fácil acceso están calientes.

• Si el aparato dispone de dispositivo de seguridad para

niños, se recomienda activarlo.

• Evite que un niño lleve a cabo la limpieza y el manteni-

miento de usuario sin la supervisión adecuada.

1.2 Seguridad general

• El aparato se calienta cuando está en funcionamiento.

No toque las resistencias del aparato. Utilice siempre

guantes de horno cuando introduzca o retire acceso-

rios o utensilios refractarios.

• No utilice un limpiador a vapor para limpiar el aparato.

www.electrolux.com

• Antes de realizar tareas de mantenimiento, corte la co-

rriente eléctrica.

• No utilice limpiadores abrasivos ásperos ni rascadores

de metal afilado para limpiar la puerta de cristal si no

quiere arañar su superficie, lo que podría hacer que el

cristal se hiciese añicos.

• Los restos de derrames deben retirarse antes de la lim-

pieza pirolítica. Saque todas las piezas del horno.

• Para quitar los carriles laterales, tire primero del frontal

del carril y luego separe el extremo trasero de las pare-

des. Instale los carriles de apoyo en el orden inverso.

INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD

2.1 Instalación

ADVERTENCIA

Sólo un técnico cualificado puede

instalar el aparato.

• Retire todo el embalaje.

• No instale ni utilice un aparato dañado.

• Siga las instrucciones de instalación su-

ministradas con el aparato.

• El aparato es pesado, tenga cuidado

siempre cuando lo mueva. Utilice siem-

pre guantes de protección.

• No tire nunca del aparato sujetando el

asa.

• Respete siempre la distancia mínima

entre el aparato y los demás electrodo-

mésticos y mobiliario.

• Asegúrese de que el aparato se instala

debajo y junto a estructuras seguras.

• Los laterales del aparato deben colo-

carse junto a otros aparatos o muebles

de la misma altura.

Conexión eléctrica

ADVERTENCIA

Riesgo de incendios y descargas

eléctricas.

• Todas las conexiones eléctricas deben

realizarse por electricistas cualificados.

• El aparato debe quedar conectado a

tierra.

• Asegúrese de que las especificaciones

eléctricas de la placa coinciden con las

del suministro eléctrico de su hogar. En

caso contrario, póngase en contacto

con un electricista.

• Utilice siempre una toma con aislamien-

to de conexión a tierra correctamente

instalada.

• No utilice adaptadores de enchufes

múltiples ni cables prolongadores.

• Asegúrese de no provocar daños en el

enchufe ni en el cable de red. Póngase

en contacto con un electricista o con el

servicio técnico para cambiar un cable

de red dañado.

• Evite que el cable de red entre en con-

tacto con la puerta del aparato, espe-

cialmente si la puerta está caliente.

• Los mecanismos de protección contra

descargas eléctricas de componentes

con corriente y aislados deben fijarse

de forma que no puedan aflojarse sin

utilizar herramientas.

• Conecte el enchufe a la toma de co-

rriente únicamente cuando haya termi-

nado la instalación. Asegúrese de tener

acceso al enchufe del suministro de red

una vez instalado el aparato.

ESPAÑOL 29

• Si la toma de corriente está floja, no co-

necte el enchufe.

• No desconecte el aparato tirando del

cable de conexión a la red. Tire siempre

del enchufe.

• Use únicamente dispositivos de aisla-

miento correctos: línea con protección

contra los cortocircuitos, fusibles (tipo

tornillo que puedan retirarse del sopor-

te), dispositivos de fuga a tierra y con-

tactores.

• La instalación eléctrica debe tener un

dispositivo de aislamiento que permita

desconectar el aparato de todos los

polos de la red. El dispositivo de aisla-

miento debe tener una apertura de

contacto con una anchura mínima de 3

mm.

• Cierre completamente la puerta del

aparato antes de enchufar el cable de

alimentación a la toma de corriente.

2.2 Uso

ADVERTENCIA

Riesgo de lesiones, quemaduras,

descargas eléctricas o explosio-

nes.

• Utilice este aparato en entornos do-

mésticos.

• No cambie las especificaciones de este

aparato.

• Cerciórese de que los orificios de venti-

lación no están obstruidos.

• No deje nunca el aparato desatendido

mientras está en funcionamiento.

• Desactive el aparato después de cada

uso.

• El aparato se calienta cuando está en

funcionamiento. No toque las resisten-

cias del aparato. Utilice siempre guan-

tes de horno cuando introduzca o retire

accesorios o utensilios refractarios.

• Tenga cuidado al abrir la puerta del

aparato cuando éste esté en funciona-

miento. Pueden liberarse vapores ca-

lientes.

• No utilice el aparato con las manos mo-

jadas ni cuando entre en contacto con

el agua.

• No ejerza presión sobre la puerta abier-

ta.

• No utilice el aparato como superficie de

trabajo o almacenamiento.

• Mantenga siempre cerrada la puerta del

aparato cuando éste esté en funciona-

miento.

• Abra la puerta del aparato con cuidado.

El uso de ingredientes con alcohol pue-

de generar una mezcla de alcohol y ai-

re.

• Procure que no haya chispas ni fuego

encendido cerca cuando se abra la

puerta del aparato.

• No coloque productos inflamables ni

objetos mojados con productos infla-

mables dentro, cerca o encima del apa-

rato.

ADVERTENCIA

Podría dañar el aparato.

• Para evitar daños o decoloraciones del

esmalte:

– No coloque utensilios refractarios ni

otros objetos directamente en la parte

inferior del aparato.

– No coloque papel de aluminio directa-

mente en la parte inferior del aparato.

– No ponga agua directamente en el

aparato caliente.

– No deje platos húmedos ni comida en

el aparato una vez finalizada la cocción.

– Preste especial atención al desmontar

o instalar los accesorios.

• La pérdida de color del esmalte no

afecta al rendimiento del aparato. No se

considera un defecto en cuanto al de-

recho de garantía.

• Utilice una bandeja honda para paste-

les húmedos. Los jugos de las frutas

podrían ocasionar manchas permanen-

tes.

2.3 Mantenimiento y limpieza

ADVERTENCIA

Riesgo de lesiones, incendio o de

ocasionar daños al aparato.

• Antes de proceder con el mantenimien-

to, apague el aparato y desconecte el

enchufe de la red.

• Asegúrese de que el aparato esté frío.

Los paneles de cristal pueden rompe-

rse.

www.electrolux.com

• Cambie inmediatamente los paneles de

cristal de la puerta que estén dañados.

Póngase en contacto con el servicio

técnico.

• Tenga mucho cuidado al desmontar la

puerta del aparato. ¡La puerta es muy

pesada!

• Limpie periódicamente el aparato para

evitar el deterioro del material de la su-

perficie.

• Los restos de comida o grasa en el in-

terior del aparato podrían provocar un

incendio.

• Limpie el aparato con un paño suave

humedecido. Utilice sólo detergentes

neutros. No utilice productos abrasivos,

estropajos duros, disolventes ni objetos

de metal.

• Si utiliza aerosoles de limpieza para

hornos, siga las instrucciones del enva-

se.

• No limpie el esmalte catalítico (en su

caso) con ningún tipo de detergente.

Limpieza pirolítica

ADVERTENCIA

Existe riesgo de quemaduras.

• Antes de realizar una autolimpieza piro-

lítica o la función de Primer uso, elimine

de la cavidad del horno:

– Cualquier resto de comida, aceite o

grasa.

– Todos los objetos desmontables (in-

cluidos estantes, carriles laterales,

etc. suministrados con el producto),

en especial todos los recipientes,

sartenes, bandejas, utensilios, etc.

antiadherentes.

• Lea atentamente todas las instruccio-

nes de la limpieza pirolítica.

• Mantenga a los niños alejados del hor-

no cuando la limpieza pirolítica se en-

cuentre en funcionamiento. El horno se

calienta mucho.

• La limpieza pirolítica es una operación a

alta temperatura que puede liberar hu-

mos de los residuos de cocción y de

los materiales de fabricación, por lo que

recomendamos encarecidamente a los

consumidores:

– Asegurar una correcta ventilación du-

rante y después de cada limpieza pi-

rolítica.

– Asegurar una correcta ventilación du-

rante y después del primer uso a má-

xima temperatura.

– Retirar cualquier mascota (especial-

mente pájaros) de las proximidades

del horno durante y después de la

limpieza pirolítica y use primero la

temperatura máxima para una zona

bien ventilada.

• A diferencia de los seres humanos, al-

gunas aves y algunos reptiles pueden

ser muy sensibles a los posibles humos

emitidos durante la limpieza de todos

los hornos pirolíticos.

• Las mascotas de pequeño tamaño

también pueden ser muy sensibles a

los cambios de temperatura localizados

cerca de los hornos mientras se realiza

el programa de autolimpieza pirolítica.

• Las superficies antiadherentes de reci-

pientes, sartenes, bandejas, utensilios,

etc., pueden dañarse por las altas tem-

peraturas de la limpieza pirolítica y tam-

bién pueden ser fuente de humos dañi-

nos de baja intensidad.

• Los humos emitidos por todos los hor-

nos pirolíticos y residuos de cocción

descritos no son dañinos para las per-

sonas, incluidos los bebés o personas

con problemas médicos.

2.4 Luz interna

• El tipo de bombilla o lámpara halógena

utilizada para este aparato es específica

para aparatos domésticos. No debe

utilizarse para la iluminación doméstica.

ADVERTENCIA

Riesgo de descargas eléctricas.

• Antes de cambiar la bombilla, desco-

necte el aparato del suministro de red.

• Utilice sólo bombillas con las mismas

especificaciones.

2.5 Desecho

ADVERTENCIA

Existe riesgo de lesiones o asfixia.

• Desconecte el aparato de la red.

• Corte el cable de conexión a la red y

deséchelo.

ESPAÑOL 31

• Retire el pestillo de la puerta para evitar

que los niños y las mascotas queden

encerrados en el aparato.

3. DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

2 31

Mando de las funciones del horno

Programador electrónico

Mando de temperatura

Grill

Bombilla del horno

Ventilador

Carril de apoyo, extraíble

Placa de características

Posiciones de las parrillas

3.1 Accesorios del horno

•

Parrilla

Para utensilios de cocina, pasteles en

molde, asados.

• Bandeja

Para bizcochos y galletas.

• Grill / Bandeja de asar

Para hornear y asar o como grasera.

•

Carriles telescópicos

Para parrillas y bandejas.

4. ANTES DEL PRIMER USO

ADVERTENCIA

Consulte los capítulos sobre se-

guridad.

4.1 Limpieza inicial

• Retire todos los accesorios y carriles la-

terales extraíbles (en su caso).

• Limpie el interior del aparato antes de

utilizarlo por primera vez.

Consulte el capítulo "Manteni-

miento y limpieza".

4.2 Programación del reloj

La pantalla muestra y 12:00. 12 par-

padea.

Pulse + o - para programar la hora

correspondiente.

Pulse para confirmar. Esto sola-

mente es necesario la primera vez

que se ajusta la hora. Después, la

nueva hora se guarda automática-

mente transcurridos 5 segundos).

La pantalla muestra

y la hora

ajustada. 00 parpadea.

Pulse + o - para programar los minu-

tos correspondientes.

Pulse para confirmar. Esto sola-

mente es necesario la primera vez

que se ajusta la hora. Después, la

nueva hora se guarda automática-

mente transcurridos 5 segundos).

La pantalla muestra la nueva hora.

Cambio de la hora

Se puede cambiar la hora sólo

cuando el horno está apagado.

www.electrolux.com

Pulse repetidamente hasta que el indi-

cador de la hora

parpadee en la pan-

talla. Para ajustar la nueva hora, siga el

procedimiento indicado en "Programación

del reloj".

4.3 Calentamiento previo

Precaliente el aparato vacío para quemar

los restos de grasa.

Ajuste la función y la temperatura

máxima.

Deje que el aparato funcione durante

45 minutos.

Ajuste la función y la temperatura

máxima.

Deje que el aparato funcione durante

15 minutos.

Los accesorios se pueden calentar más

de lo habitual. El aparato puede emitir

olores y humos. Esto es totalmente nor-

mal. Asegúrese de que haya una buena

ventilación.

5. USO DIARIO

ADVERTENCIA

Consulte los capítulos sobre se-

guridad.

Si se desea usar el aparato, presione el

mando. El mando sale del alojamiento.

5.1 Encendido y apagado del

aparato

Gire el mando del horno hasta la fun-

ción deseada.

Gire el mando del termostato para

ajustar la temperatura.

Para desactivar el aparato, gire el

mando de las funciones del horno

hasta la posición de apagado.

5.2 Funciones del horno

Función del horno Aplicación

Apagado El aparato está apagado.

Turbo

Para asar o asar y hornear a la vez alimentos que re-

quieran la misma temperatura de cocción, en más de

una bandeja y sin que se transfieran los sabores.

Calor superior

+ inferior

Para hornear y asar en un nivel del horno. Las resisten-

cias superior e inferior funcionan al mismo tiempo.

Grill

Para asar al grill pequeñas cantidades de alimentos de

poco espesor en el centro de la parrilla. Para hacer tos-

tadas.

Grill rápido

Para asar al grill alimentos poco gruesos en grandes

cantidades. Para hacer tostadas. Funciona todo el grill.

Grill + Turbo

Para cocinar grandes trozos de carne. El grill y el venti-

lador del horno funcionan de forma alterna para que el

aire caliente circule alrededor de los alimentos.

Pizza Para hacer pizza, quiche o tarta.

ESPAÑOL 33

Función del horno Aplicación

Carne Para preparar asados muy tiernos y jugosos.

Mantener ca-

liente

Para mantener calientes los alimentos.

Descongelar Para descongelar alimentos congelados.

Pirólisis

Para limpiar el horno. La elevada temperatura quema la

suciedad residual. A continuación puede retirarla con un

paño cuando el aparato esté frío.

5.3 Pantalla

Temporizador

Indicador de calor residual y calenta-

miento

Depósito de agua (solo los modelos

seleccionados)

Sonda térmica (solo los modelos se-

leccionados)

Bloqueo de puerta (solo los modelos

seleccionados)

Horas/minutos

Funciones del reloj

17 2 3

4567

5.4 Teclas

Tecla Función Descripción

Reloj Para ajustar una función del reloj.

Menos, más Para ajustar el tiempo.

5.5 Indicador de calor residual y

calentamiento

Cuando se activa una función del horno,

las barras de la pantalla

se encienden

de una en una. Las barras indican que la

temperatura del horno aumenta o dismi-

nuye.

Al desactivar el aparato, la pantalla mues-

tra el indicador de calor residual

si la

temperatura del horno es superior a 40

°C. Gire el mando del termostato a la de-

recha o la izquierda para mostrar la tem-

peratura del horno en la pantalla.

6. FUNCIONES DE RELOJ

Sím-

bolo

Función Descripción

Avisador Para programar un temporizador.

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Sím-

bolo

Función Descripción

Hora Para ajustar, modificar o comprobar la hora. Consulte

"Programación del reloj".

Duración Para ajustar cuánto tiempo debe funcionar el aparato.

Ajuste una función del horno antes de esta función.

Fin de progra-

Para configurar cuándo se ha de desactivar el aparato.

Ajuste una función del horno antes de esta función.

Puede utilizar Duración y Fin a la vez (Inicio Diferido) pa-

ra ajustar la hora a la que debe encenderse y después

apagarse el aparato.

Pulse repetidamente para

cambiar la función del reloj.

Pulse para confirmar los ajus-

tes de las funciones del reloj, o

espere 5 segundos para confirmar

automáticamente el ajuste.

6.1 Ajuste de la función

Duración o Fin

Pulse repetidamente hasta que en

la pantalla parpadee

o .

Pulse + o - para ajustar los minutos.

Pulse para confirmar.

Pulse + o - para ajustar la hora.

Pulse para confirmar.

Cuando termina el tiempo ajustado, el

símbolo

o y el tiempo ajusta-

do parpadean. Se emite una señal

acústica durante dos minutos. El apa-

rato se apaga. Pulse cualquier tecla o

abra la puerta del aparato para dete-

ner el sonido.

Si pulsa mientras ajusta el

tiempo de Duración

, el apa-

rato cambia al ajuste de la función

Fin

6.2 Ajuste del Avisador

Utilícelo para programar una cuenta atrás.

El periodo de tiempo máximo ajustable es

de 23 horas y 59 minutos. Esta función

no afecta al funcionamiento del horno.

Puede ajustar el Avisador en cualquier

momento, incluso si el aparato está apa-

gado.

Pulse repetidamente hasta que en

la pantalla parpadeen

y 00.

Pulse + o - para ajustar el Avisador.

Al principio, el tiempo se calcula en

minutos y segundos. Cuando la hora

ajustada es superior a 60 minutos, el

símbolo

se enciende en la panta-

lla. El aparato calcula entonces el

tiempo en horas y minutos.

El Avisador empieza automáticamen-

te después de cinco segundos.

Cuando termina el tiempo programa-

do, se emite una señal acústica du-

rante dos minutos. 00:00 y

parpa-

dean en la pantalla. Pulse una tecla

para parar la señal.

Si se ajusta el Avisador cuando la

Duración

o el Fin están en

curso, el símbolo

se enciende

en la pantalla.

6.3 Temporizador de avance del

contador

Utilice el temporizador de avance del con-

tador para controlar el tiempo de funcio-

namiento del horno. Se enciende inme-

diatamente cuando el horno empieza a

calentarse.

Para reiniciar el temporizador, mantenga

pulsadas + y -. El temporizador empieza

a contar de nuevo.

No se puede utilizar el temporiza-

dor cuando están en curso las

funciones Duración

o Fin .

ESPAÑOL 35

7. USO DE LOS ACCESORIOS

ADVERTENCIA

Consulte los capítulos sobre se-

guridad.

7.1 Carriles telescópicos

°C

Saque los carriles telescópicos de la

derecha y la izquierda.

°C

Coloque la parrilla en los carriles tele-

scópicos y luego empuje cuidadosa-

mente para introducirlos en el apara-

to.

Asegúrese de empujar los carriles te-

lescópicos hasta el fondo del aparato

antes de cerrar la puerta del horno.

Guarde las instrucciones de insta-

lación de los carriles telescópicos

para futuras consultas.

Con los carriles telescópicos es más fácil

colocar y quitar las bandejas.

PRECAUCIÓN

No lave los carriles telescópicos

en el lavavajillas. No lubrique los

carriles telescópicos.

8. FUNCIONES ADICIONALES

8.1 Bloqueo de seguridad para

niños

Cuando está activado el bloqueo de se-

guridad para niños, no se puede utilizar el

horno. De este modo se asegura de que

los niños no activen accidentalmente el

aparato.

Activación y desactivación de la

función de Bloqueo de seguridad

para niños:

No ajuste ninguna función del horno.

www.electrolux.com

Mantenga pulsado y + al mismo

tiempo durante dos segundos.

Se emite una señal acústica. SAFE y

se encienden o apagan (cuando

se activa o desactiva la tecla de blo-

queo) en la pantalla.

Si el horno dispone de la función

de limpieza pirolítica, la puerta se

bloquea.

SAFE y

se encienden en la

pantalla al girar un mando o pul-

sar un botón.

8.2 Apagado automático

Por motivos de seguridad, el aparato se

desactiva después de un tiempo:

• Si está activada alguna función del hor-

no.

• Si no cambia la temperatura del horno.

Temperatura

del horno

Hora de apaga-

30 - 120 °C 12.5 h

120 - 195 °C 8.5 h

200 - 245 °C 5.5 h

250 - máximo °C 3.0 h

Después de un apagado automático, pul-

se una tecla para activar de nuevo el apa-

rato.

El apagado automático afecta a

todas las funciones del horno sal-

vo a Luz, Duración, Fin e Inicio di-

ferido.

8.3 Ventilador de enfriamiento

Cuando el aparato funciona, el ventilador

de refrigeración se pone en marcha auto-

máticamente para mantener frías las su-

perficies del aparato. Si se desactiva el

aparato, el ventilador puede seguir funcio-

nando hasta que se enfríe el aparato.

8.4 Termostato de seguridad

El funcionamiento incorrecto del aparato

o los componentes defectuosos pueden

provocar sobrecalentamientos peligrosos.

Para evitarlo, el horno dispone de un ter-

mostato de seguridad que interrumpe la

alimentación. El horno se vuelve a conec-

tar automáticamente cuando desciende la

temperatura.

9. CONSEJOS ÚTILES

• El horno tiene cinco niveles o alturas.

Estos niveles se ordenan contándolos

de abajo a arriba desde la solera del

aparato.

• El aparato está dotado con un sistema

especial que hace circular el aire y re-

cicla constantemente el vapor. Gracias

a este sistema puede cocinar con un

entorno de vapor y mantener los ali-

mentos blandos en su interior y crujien-

tes en su exterior. Ello reduce al mínimo

el tiempo de cocción y el consumo de

energía.

• La humedad puede llegar a condensar-

se en el aparato o en los paneles de

cristal. Esto es totalmente normal. Man-

téngase alejado del aparato siempre

que abra la puerta mientras está en

funcionamiento. Si desea reducir la

condensación, ponga en funcionamien-

to el aparato 10 minutos antes de coci-

nar.

• Limpie la humedad después de cada

uso del aparato.

• No coloque objetos directamente sobre

la solera del aparato ni cubra los com-

ponentes con papel de aluminio cuan-

do cocine. De lo contrario puede que

se alteren los resultados de la cocción y

se dañe el esmalte.

9.1 Repostería

• No abra la puerta del horno antes de

que transcurran 3/4 partes del tiempo

de cocción.

• Si utiliza dos bandejas al mismo tiem-

po, deje un nivel libre entre ambas.

ESPAÑOL 37

9.2 Carnes y pescados

• Utilice una bandeja honda con los ali-

mentos muy grasos para evitar que el

horno quede manchado de forma per-

manente.

• Antes de trinchar la carne, déjela repo-

sar unos 15 minutos, como mínimo,

para que retenga los jugos.

• Para evitar que se forme mucho humo

en el horno, vierta un poco de agua en

la bandeja honda. Para evitar la con-

densación de humos, añada agua des-

pués de que se seque cada vez.

9.3 Tiempos de cocción

Los tiempos de cocción dependen del ti-

po de alimento, de su consistencia y del

volumen.

Inicialmente, supervise el rendimiento

cuando cocine. Busque los mejores ajus-

tes (de calor, tiempo de cocción, etc.) pa-

ra sus recipientes, recetas y cantidades

cuando utilice este aparato.

9.4 Cuadro de especificaciones para hornear y asar

PASTELES

TIPO DE

ALIMENTO

Calor superior +

inferior

Turbo

Tiempo

de coc-

ción

[min]

Notas

Posición

de la pa-

rrilla

Temp

. [°C]

Posición

de la pa-

rrilla

Tem

[°C]

Masas bati-

das

2 170 3 (1 y 4) 160 45 - 60 En molde de

repostería

Masa con

mantequilla

2 170 3 (1 y 4) 160 20 - 30 En molde de

repostería

Tarta de

queso

1 170 2 165 60 - 80 En molde de

repostería

de 26 cm

Tarta o pas-

tel de man-

zana

2 170 1 (izquier-

da y dere-

cha)

160 80 - 100 En dos mol-

des de re-

postería de

20 cm en

una parrilla

Strudel 3 175 2 150 60 - 80 En bandeja

Tarta de

mermelada

2 170 2 (izquier-

da y dere-

cha)

165 30 - 40 En molde de

repostería

de 26 cm

Bizcocho 2 170 2 160 50 - 60 En molde de

repostería

de 26 cm

Pastel de

Navidad/

Pastel de

fruta

2 160 2 150 90 - 120 En molde de

repostería

de 20 cm

Pastel de ci-

ruelas

1 175 2 160 50 - 60 En molde

para pan

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TIPO DE

ALIMENTO

Calor superior +

inferior

Turbo

Tiempo

de coc-

ción

[min]

Notas

Posición

de la pa-

rrilla

Temp

. [°C]

Posición

de la pa-

rrilla

Tem

[°C]

Pastelillos -

un nivel

3 170 3 150 -

160

20 - 30 En bandeja

Pastelillos -

dos niveles

- - 2 y 4 150 -

160

25 - 35 En bandeja

Pastelillos -

tres niveles

- - 1, 3 y 5 150 -

160

30 - 45 En bandeja

Galletas/ho-

jaldres - un

nivel

3 140 3 140 -

150

30 - 35 En bandeja

Galletas/ho-

jaldres - dos

niveles

- - 2 y 4 140 -

150

35 - 40 En bandeja

Galletas/ho-

jaldres - tres

niveles

- - 1, 3 y 5 140 -

150

35 - 45 En bandeja

Merengues -

un nivel

3 120 3 120 80 - 100 En bandeja

Merengues -

dos niveles

- - 2 y 4 120 80 - 100

En bandeja

Bollos 3 190 3 190 12 - 20

En bandeja

Bollos relle-

nos de cre-

ma - un nivel

3 190 3 170 25 - 35 En bandeja

Bollos relle-

nos de cre-

ma - dos ni-

veles

- - 2 y 4 170 35 - 45 En bandeja

Tartaletas 2 180 2 170 45 - 70 En molde de

repostería

de 20 cm

Pastel de

fruta

1 160 2 150 110 - 120 En molde de

repostería

de 24 cm

Tarta Victo-

ria

1 170 2 160 50 - 60 En molde de

repostería

de 20 cm

Precalentar durante 10 minutos.

ESPAÑOL 39

PAN Y PIZZA

TIPO DE

ALIMENTO

Calor superior +

inferior

Turbo

Tiempo

de coc-

ción

[min]

Notas

Posición

de la pa-

rrilla

Temp

. [°C]

Posición

de la pa-

rrilla

Tem

[°C]

Pan blanco 1 190 1 190 60 - 70 1 - 2 piezas,

500 g cada

pieza

Pan de cen-

teno

1 190 1 180 30 - 45 En molde

para pan

Pan/Rollitos 2 190 2 (2 y 4) 180 25 - 40 6 - 8 rollitos

en una ban-

deja

Pizza 1 200 -

210

1 200 -

210

10 - 20 En una ban-

deja o ban-

deja honda

Bollitos 3 200 3 190 10 - 20

En bandeja

Precalentar durante 10 minutos.

TARTALETAS

TIPO DE

ALIMENTO

Calor superior +

inferior

Turbo

Tiempo

de coc-

ción [min]

Notas

Posición

de la pa-

rrilla

Tem

[°C]

Posición

de la pa-

rrilla

Tem

[°C]

Pudin de

pasta

2 200 2 180 40 - 50 En un molde

Pudin de

verduras

2 200 2 175 45 - 60 En un molde

Quiches 1 180 1 180 50 - 60 En un mol-

Lasaña 2 180 -

190

2 180 -

190

25 - 40 En un mol-

Canelones 2 180 -

190

2 180 -

190

25 - 40 En un mol-

Precalentar durante 10 minutos.

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CARNE

TIPO DE

ALIMENTO

Calor superior +

inferior

Turbo

Tiempo

de coc-

ción [min]

Notas

Posición

de la pa-

rrilla

Tem

[°C]

Posición

de la pa-

rrilla

Tem

[°C]

Ternera 2 200 2 190 50 - 70 En una parri-

lla

Cerdo 2 180 2 180 90 - 120 En una parri-

lla

Ternera 2 190 2 175 90 - 120 En una parri-

lla

Rosbif poco

hecho

2 210 2 200 50 - 60 En una parri-

lla

Rosbif en su

punto

2 210 2 200 60 - 70 En una parri-

lla

Rosbif muy

hecho

2 210 2 200 70 - 75 En una parri-

lla

Paletilla de

cerdo

2 180 2 170 120 - 150 Con piel

Morcillo de

cerdo

2 180 2 160 100 - 120 2 piezas

Cordero 2 190 2 175 110 - 130 Pata

Pollo 2 220 2 200 70 - 85 Entero

Pavo 2 180 2 160 210 - 240 Entero

Pato 2 175 2 220 120 - 150 Entero

Ganso 2 175 1 160 150 - 200 Entero

Conejo 2 190 2 175 60 - 80 Troceado

Liebre 2 190 2 175 150 - 200 Troceado

Faisán 2 190 2 175 90 - 120 Entero

PESCADO

TIPO DE

ALIMENTO

Calor superior +

inferior

Turbo

Tiempo

de coc-

ción [min]

Notas

Posición

de la pa-

rrilla

Tem

[°C]

Posición

de la pa-

rrilla

Tem

[°C]

Trucha/Par-

2 190 2 175 40 - 55 3 - 4 pesca-

dos

Atún/Salmón 2 190 2 175 35 - 60 4 - 6 filetes

ESPAÑOL 41

9.5 Grill

Precaliente el horno vacío durante

10 minutos antes de cocinar.

Cantidad Grill Tiempo de cocción

[min]

TIPO DE ALI-

MENTO

Piezas [g] Posición

de la pa-

rrilla

Temp

[°C]

1ª cara 2ª cara

Filetes de solo-

millo

4 800 4 máx. 12-15 12-14

Filetes de vacu-

4 600 4 máx. 10-12 6-8

Salchichas 8 - 4 máx. 12-15 10-12

Chuletas de

cerdo

4 600 4 máx. 12-16 12-14

Pollo (cortado

en dos)

2 1000 4 máx. 30-35 25-30

Brochetas 4 - 4 máx. 10-15 10-12

Pechuga de po-

llo

4 400 4 máx. 12-15 12-14

Hamburguesa 6 600 4 máx. 20-30 -

Filete de pesca-

4 400 4 máx. 12-14 10-12

Sándwiches

tostados

4-6 - 4 máx. 5-7 -

Tostadas 4-6 - 4 máx. 2-4 2-3

9.6 Grill + Turbo

Carne de vacuno

TIPO DE ALI-

MENTO

Cantidad

Posición de

la parrilla

Temperatu-

ra (°C)

Tiempo

(min)

Rosbif o filete,

poco hecho

por cm de

grosor

190-200

5-6

Rosbif o filete, al

punto

por cm de

grosor

180-190

6-8

Rosbif o filete,

muy hecho

por cm de

grosor

170-180

8-10

Precaliente el horno.

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Cerdo

TIPO DE ALI-

MENTO

Cantidad

Posición de

la parrilla

Temperatu-

ra (°C)

Tiempo

(min)

Paletilla, cuello,

jamón asado

1-1,5 kg 1 160-180 90-120

Chuletas, costi-

llas y falda

1-1,5 kg 1 170-180 60-90

Pastel de carne 750 g-1 kg 1 160-170 50-60

Codillo de cerdo

(precocinado)

750 g-1 kg 1 150-170 90-120

Ternera

TIPO DE ALI-

MENTO

Cantidad Posición de

la parrilla

Temperatura

(°C)

Tiempo (min)

Ternera asada 1 kg 1 160-180 90-120

Codillo de ter-

nera

1,5-2 kg 1 160-180 120-150

Cordero

TIPO DE ALI-

MENTO

Cantidad Posición de

la parrilla

Temperatura

(°C)

Tiempo (min)

Pata de cor-

dero, cordero

asado

1-1,5 kg 1 150-170 100-120

Costillar de

cordero

1-1,5 kg 1 160-180 40-60

Aves

TIPO DE ALI-

MENTO

Cantidad Posición de

la parrilla

Temperatura

(°C)

Tiempo (min)

Aves trocea-

das

200 - 250 g

cada trozo

1 200-220 30-50

Pollo, medio 400 - 500 g

cada trozo

1 190-210 35-50

Pollo, pularda 1-1,5 kg 1 190-210 50-70

Pato 1,5-2 kg 1 180-200 80-100

Ganso 3,5-5 kg 1 160-180 120-180

Pavo 2,5-3,5 kg 1 160-180 120-150

Pavo 4-6 kg 1 140-160 150-240

ESPAÑOL 43

Pescado (al vapor)

TIPO DE ALI-

MENTO

Cantidad Posición de

la parrilla

Temperatura

(°C)

Tiempo (min)

Pescado ente-

ro hasta 1 Kg

1-1,5 kg 1 210-220 40-60

9.7 Descongelar

TIPO DE

ALIMENTO

(g)

Tiempo de

desconge-

lación

(min)

Tiempo de

descongela-

ción adicional

(min)

Notas

Pollo 1000 100-140 20-30

Coloque el pollo sobre

un plato puesto del re-

vés sobre otro mayor.

Déle la vuelta a media

cocción.

Carne 1000 100-140 20-30

Déle la vuelta a media

cocción.

Carne 500 90-120 20-30

Déle la vuelta a media

cocción.

Trucha 150 25-35 10-15 -

Fresas 300 30-40 10-20 -

Mantequilla 250 30-40 10-15 -

Nata 2 x 200 80-100 10-15

La nata se puede

montar perfectamente

incluso aunque que-

den puntos ligeramen-

te congelados.

Pasteles 1400 60 60 -

9.8 Secar - Turbo

Cubra las bandejas con papel de hornear.

VERDURAS

TIPO DE ALI-

MENTO

Posición de la parrilla

Temperatura

(°C)

Tiempo (h)

1 nivel 2 niveles

Judías 3 1/4 60-70 6-8

Pimientos 3 1/4 60-70 5-6

Verduras para

sopa

3 1/4 60-70 5-6

Setas 3 1/4 50-60 6-8

Hierbas aro-

máticas

3 1/4 40-50 2-3

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FRUTA

TIPO DE ALI-

MENTO

Posición de la parrilla

Temperatura

(°C)

Tiempo (h)

1 nivel 2 niveles

Ciruelas 3 1/4 60-70 8-10

Albaricoques 3 1/4 60-70 8-10

Manzana en

rodajas

3 1/4 60-70 6-8

Peras 3 1/4 60-70 6-9

Información sobre

acrilamidas

Importante Según los nuevos

descubrimientos científicos, el tostado

intensivo de los alimentos, especialmente

de los productos que contienen almidón,

puede ser un riesgo para la salud. Por

esta razón, se recomienda cocinar a bajas

temperaturas y no tostar excesivamente

los alimentos.

ESPAÑOL 45

10. MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA

ADVERTENCIA

Consulte los capítulos sobre se-

guridad.

• Limpie la parte delantera del aparato

con un paño suave humedecido en

agua templada y jabón neutro.

• Limpie las superficies metálicas con ja-

bón neutro.

• Limpie el interior del horno después de

cada uso. Así podrá retirar la suciedad

más fácilmente e impedirá que se que-

me.

• Elimine la suciedad resistente con lim-

piadores especiales para hornos.

• Limpie todos los accesorios del horno

después de cada uso y deje que se se-

quen. Utilice un paño suave humedeci-

do en agua templada y jabón neutro.

• No trate los recipientes antiadherentes

con productos agresivos u objetos

punzantes ni los lave en el lavavajillas.

Podría dañar el esmalte antiadherente.

Aparatos de acero inoxidable

o aluminio:

Limpie la puerta del horno única-

mente con una esponja húmeda.

Séquela con un paño suave.

No utilice productos abrasivos,

ácidos ni estropajos de acero, ya

que pueden dañar la superficie del

horno. Limpie el panel de control

del horno teniendo en cuenta las

mismas precauciones.

10.1 Carriles laterales

Puede extraer los carriles de apoyo para

limpiar las paredes laterales.

Para retirar los carriles de apoyo

Tire de la parte delantera del carril de

apoyo para separarlo de la pared.

Tire del extremo trasero del carril de

apoyo para separarlo de la pared y

extráigalo.

Instalación de los carriles de

apoyo

Instale los carriles de apoyo en el orden

inverso.

Los extremos redondeados de los

carriles de apoyo deben apuntar

hacia la parte delantera.

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10.2 Limpieza pirolítica

ADVERTENCIA

El aparato se calienta mucho.

Puede quemarse.

PRECAUCIÓN

No utilice la función de limpieza

pirolítica y la placa de cocción al

mismo tiempo (si está instalada en

el aparato). El aparato podría da-

ñarse.

Retire todos los accesorios y carriles

de apoyo extraíbles (en su caso) del

aparato. Consulte la sección "Retirar

los carriles de apoyo".

PRECAUCIÓN

No deje los carriles de apoyo ex-

traíbles en el aparato durante la

limpieza pirolítica. Podrían produ-

cirse daños.

Elimine a mano la suciedad más

gruesa.

Cierre completamente la puerta del

horno.

El procedimiento de limpieza piro-

lítica no puede empezar hasta que

no cierre la puerta del horno.

Ajuste la función de limpieza pirolítica.

Consulte "Funciones del horno".

Cuando parpadea, pulse + o -

para ajustar el procedimiento necesa-

rio:

– P1 - si el horno no está muy sucio.

El procedimiento tiene una dura-

ción de 1 hora.

– P2 - si el horno está más sucio. El

procedimiento tiene una duración

de 1 hora y 30 minutos.

Pulse para iniciar el procedimien-

to. Puede utilizar la función Fin para

retrasar el inicio de la limpieza.

Cuando el horno alcanza la tempera-

tura programada, la puerta se blo-

quea. La pantalla muestra el símbolo

y las barras del indicador de calor.

Para detener la limpieza Pirolítica

antes de que termine, gire el man-

do de las funciones del horno

hasta la posición de desconexión.

Al final de la limpieza pirolítica, la pantalla

indica la hora. La puerta del horno perma-

nece bloqueada. Cuando el aparato se

enfría de nuevo, se emite una señal acús-

tica y la puerta se desbloquea.

Durante la limpieza pirolítica, la

lámpara permanece apagada.

Aviso de limpieza

Para recordarle que el necesario realizar

una limpieza Pirolítica, PYR parpadea en

la pantalla durante 10 segundos después

de cada activación y desactivación del

aparato.

El recordatorio de la limpieza se

apaga:

• Cuando termina la función de limpieza

Pirolítica

• Si pulsa + y - al mismo tiempo mientras

PYR parpadea en la pantalla.

10.3 Bombilla del horno

ADVERTENCIA

Tenga cuidado al cambiar la bom-

billa del horno. Existe riesgo de

descarga eléctrica.

Antes de cambiar la bombilla del

horno:

•Apague el horno.

• Retire los fusibles de la caja de fusibles

o desconecte el disyuntor.

Coloque un paño en el fondo del

horno para proteger la luz y la ta-

pa de cristal.

Coja siempre la bombilla halógena

con un paño para evitar quemar

los residuos de grasa.

Gire la tapa de cristal hacia la izquier-

da para extraerla.

Limpie la tapa de cristal.

Cambie la bombilla del horno por otra

preparada para soportar temperatu-

ras de hasta 300 °C.

Utilice una bombilla de horno del mis-

mo tipo.

Coloque la tapa de cristal.

ESPAÑOL 47

10.4 Limpieza de la puerta del

horno

La puerta del horno tiene cuatro paneles

de cristal, instalados uno a continuación

del otro Es posible retirar la puerta del

horno y los paneles de cristal interiores

para limpiarlos.

PRECAUCIÓN

No utilice el aparato sin los pane-

les de cristal.

La dirección de apertura de la

puerta depende del modelo del

horno. La puerta se abre por el la-

do derecho en algunos modelos y

por el lado izquierdo en otros.

Extracción de la puerta del horno y de los paneles de cristal

Pulse los botones de los laterales del

embellecedor de la puerta (A) de la

cubierta superior y tire hacia arriba

para extraerlo.

Sujete firmemente el cristal interior B

con ambas manos y deslícelo hacia

arriba para extraerlo de su posición

inicial. Proceda de la misma forma

con el resto de los paneles de cristal.

PRECAUCIÓN

Asegúrese de sujetar firmemente

los cristales para evitar que se cai-

gan.

Limpie la puerta con una esponja húmeda

y séquela con un paño suave. No utilice

estropajos de acero, ácidos ni productos

de limpieza abrasivos, ya que podrían da-

ñar la superficie.

Instalación de la puerta y los

paneles de cristal

Una vez que la puerta esté limpia, instale

los paneles de cristal siguiendo el orden

inverso. Asegúrese de que vuelve a colo-

car los paneles de cristal en el orden co-

rrecto.

El primer panel de cristal tiene un peque-

ño punto en la parte superior; el segundo,

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un marco negro. En ciertos modelos, el

tercer panel de cristal tiene estampados

serigráficos. En otros es transparente.

La cara impresa debe mirar hacia el inte-

rior de la puerta. Asegúrese después de

la instalación de que la superficie del mar-

co del panel no esté áspera cuando la to-

que.

11. QUÉ HACER SI…

ADVERTENCIA

Consulte los capítulos sobre se-

guridad.

Problema Posible causa Solución

El horno no calienta. El aparato está apagado. Encienda el aparato.

El horno no calienta. El reloj no está en hora. Ajuste la hora. Consulte

"Programación del reloj".

El horno no calienta. No se han elegido las

funciones necesarias.

Asegúrese de que los

ajustes sean correctos.

El horno no calienta. La desconexión automáti-

ca está activada.

Consulte el apartado

"Desconexión automáti-

ca".

El horno no calienta. El bloqueo de seguridad

para niños está activado.

Consulte "Desactivación

del bloqueo de seguridad

para niños".

El horno no calienta. Ha saltado un fusible de

la caja de fusibles.

Compruebe el fusible. Si

el fusible salta más de

una vez, póngase en

contacto con un electri-

cista cualificado.

La bombilla del horno no

funciona.

La bombilla es defectuo-

sa.

Cambie la bombilla del

horno.

La Pirólisis no se inicia.

La pantalla muestra C1.

No se han retirado los ca-

rriles laterales.

Retire los carriles telescó-

picos.

La Pirólisis no se inicia.

La pantalla muestra C3.

La puerta no se ha cerra-

do correctamente o el

bloqueo de la puerta es

defectuoso.

Cierre completamente la

puerta.

ESPAÑOL 49

Problema Posible causa Solución

La pantalla muestra

F102.

La puerta no se ha cerra-

do correctamente o el

bloqueo de la puerta es

defectuoso.

Cierre completamen-

te la puerta.

Apague el aparato

con el fusible domés-

tico o el interruptor

de seguridad de la

caja de fusibles y en-

ciéndalo de nuevo.

Si la pantalla vuelve a

mostrar F102, pón-

gase en contacto con

el servicio técnico.

El horno no calienta. La

pantalla muestra Demo.

El modo de demostración

está activado.

Apague el aparato.

Mantenga pulsada la

tecla +.

Cuando se emita una

señal acústica, gire el

mando de las funcio-

nes del horno a la pri-

mera función. Demo

parpadea en la pan-

talla.

Gire el mando de las

funciones a la posi-

ción de apagado.

Suelte el botón +.

Gire el mando de la

temperatura hacia la

derecha tres veces.

La señal acústica

suena tres veces. El

modo de demostra-

ción está desactiva-

do.

La pantalla muestra un

código de error que no fi-

gura en esta lista.

Hay un fallo electrónico.

Apague el aparato

con el fusible domés-

tico o el interruptor

de seguridad de la

caja de fusibles y en-

ciéndalo de nuevo.

Si vuelve a aparecer

el código de error,

póngase en contacto

con el centro de ser-

vicio técnico.

Se acumulan vapor y

condensación en los ali-

mentos y en el horno.

Los platos han permane-

cido en el horno dema-

siado tiempo.

No deje los platos en el

horno más de 15-20 mi-

nutos tras finalizar el pro-

ceso de cocción.

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Si no lograra subsanar el problema, diríja-

se al Centro de servicio técnico.

Los datos necesarios para el servicio téc-

nico están en la placa de características.

La placa de características se encuentra

en el marco delantero de la cavidad del

aparato.

Es conveniente que los anote aquí:

Modelo (MOD.) .........................................

Número de producto (PNC) .........................................

Número de serie (S.N.) .........................................

12. INSTALACIÓN

ADVERTENCIA

Consulte los capítulos sobre se-

guridad.

12.1 Empotrado

573

594

589

558

548

min. 550

590

min. 560

min. 550

min. 560

600

12.2 Fijación del horno al

mueble

Abra la puerta del aparato.

Fije el aparato al mueble. Coloque los

cuatro soportes distanciadores (A) en

los orificios del marco y apriete los

cuatro tornillos (B) suministrados con

el aparato.

ESPAÑOL 51

12.3 Instalación eléctrica

ADVERTENCIA

Deje la instalación eléctrica en

manos de un profesional cualifica-

do.

El fabricante declina toda respon-

sabilidad si la instalación no se

efectúa siguiendo las instruccio-

nes de seguridad del capítulo “In-

formación sobre seguridad”.

El aparato se suministra con enchufe y

cable de red.

12.4 Cable

Tipos de cables adecuados para su insta-

lación o cambio: H07 RN-F, H05 RN-F,

H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90),

H05 BB-F.

En lo que respecta a la sección del cable,

consulte la potencia total (que figura en la

placa de características) y la tabla:

Potencia total Sección del cable

máximo de

1380 W

3 x 0,75 mm²

máximo de

2300 W

3 x 1 mm²

máximo de

3.680 W

3 x 1,5 mm²

El cable de tierra (cable verde/amarillo)

tiene que tener 2 cm más que los cables

del neutro y de fase (cables azul y ma-

rrón).

13. ASPECTOS MEDIOAMBIENTALES

Recicle los materiales con el símbolo

Coloque el material de embalaje en los

contenedores adecuados para su

reciclaje.

Ayude a proteger el medio ambiente y la

salud pública, así como a reciclar

residuos de aparatos eléctricos y

electrónicos. No deseche los aparatos

marcados con el símbolo

junto con los

residuos domésticos. Lleve el producto a

su centro de reciclaje local o póngase en

contacto con su oficina municipal.

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ESPAÑOL 53

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ESPAÑOL 55

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Electrolux EOZ3430DAX Manual de usuario

Marca: Electrolux

Modelo: EOZ3430DAX

Categoría: Cocinas

Tipo: Manual de usuario

Este manual también es adecuado para

EOZ3430AOX

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Electrolux EOZ3430DAX Manual de usuario

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