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MÁQUINA DE HACER HELADOS DE DOBLES PORCIONES ÚNICAS Manual de Instrucciones Registre este y otros productos de Focus Products Group International a través de nuestro sitio web: www.registerfocus.com No se requiere registrar el producto para activar la garantía. Precauciones Importantes........................................................................................ 2 Antes del Primer Uso .............................................................................................. 3 Uso de la Máquina de Hacer Helados ...................................................................... 3 Consejos Prácticos................................................................................................... 5 Limpieza de la Máquina de Hacer Helados ............................................................. 6 Receta ...................................................................................................................... 6 Garantía ................................................................................................................... 7 CONSERVE ESTE MANUAL DE INSTRUCCIONES PARA FUTURAS CONSULTAS  2015 West Bend®, una Marca de Focus Products Group International, LLC. www.westbend.com PRECAUCIONES IMPORTANTES Para evitar lesiones personales o daños materiales, lea y siga todas las instrucciones y advertencias. Al utilizar aparatos eléctricos, siempre deben acatarse las precauciones básicas de seguridad, entre ellas las siguientes:  Lea todas las instrucciones.  Siempre desenchufe el electrodoméstico del tomacorriente cuando no esté en uso y antes de limpiarlo. Permita que se enfríe antes de colocarle o quitarle piezas o antes de limpiarlo.  Se requiere una supervisión cercana cuando este electrodoméstico sea usado por o cerca de niños.  Si ocurriera una fuga, deje de usarlo inmediatamente y póngase en contacto con servicio al cliente para obtener ayuda.  No haga funcionar ningún electrodoméstico que tenga el cordón eléctrico o el enchufe dañados, después de haber sufrido una falla, o de haberse dañado de cualquier manera. Para información relacionada con el servicio de reparaciones vea la página de garantías.  El uso de accesorios no recomendados por Focus Products Group International puede causar incendios, descargas eléctricas o lesiones.  No use este electrodoméstico al aire libre.  No permita que el cordón eléctrico cuelgue sobre el borde de una mesa o encimera, ni que toque superficies calientes.  No lo coloque sobre o cerca de un calentador eléctrico o de gas, ni dentro de un horno caliente.  No utilice el electrodoméstico para usos distintos de los indicados.  Para protegerse contra descargas eléctricas no sumerja el cable, enchufes, u otras partes eléctricas en agua u otros líquidos.  No trate de reparar este electrodoméstico usted mismo.  Se suministra un cordón eléctrico corto con el fin de reducir los riesgos de enredarse o de tropezar con un cordón más largo.  Hay disponibles cables de extensión más largos, pero debe tenerse cuidado al usarlos. Aunque no se recomienda utilizar un cable de extensión, si debe usar uno, asegúrese de que la capacidad eléctrica nominal marcada en el cable de extensión sea igual o mayor a aquella del electrodoméstico. Si el enchufe es del tipo conectado a tierra, el cable de extensión deberá ser un cordón eléctrico de 3 hilos con conexión a tierra. Para evitar halar, tropezar o enredarse con el cable de extensión, coloque éste de manera que no cuelgue sobre el borde de la encimera, mesa u otro lugar donde pueda ser halado por niños o tropezarse con el mismo.  Este electrodoméstico tiene un enchufe polarizado (una clavija es más ancha que la otra). Para reducir el riesgo de una descarga eléctrica, este enchufe está diseñado para encajar de una sola manera dentro del tomacorriente polarizado. Invierta el enchufe si éste no encaja completamente en el tomacorriente o el cable de extensión. Si el enchufe todavía no encaja, consulte con un electricista calificado. No trate de modificar el enchufe de manera alguna. Español - 2  No use un tomacorriente o cable de extensión en el cual el enchufe calce flojamente, o si el tomacorriente o el cable de extensión se calientan.  Sólo para uso doméstico. CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES Unidad del Motor Embudo (x2) Tapa Paleta de Mezclar (x2) Recipientes de Congelación (x2) Cerraduras Centrales Base de Soporte ANTES DEL PRIMER USO Revise con cuidado todo el material de empaque antes de desecharlo. El material de empaque puede contener partes accesorias. Lave los embudos, las paletas de mezclar, los recipientes de congelación, y la tapa en agua tibia jabonosa. Enjuáguelos y séquelos a fondo. No coloque los recipientes de congelación en el congelador si están húmedos. Limpie la base de soporte y la unidad del motor con un paño húmedo, si fuese necesario. NUNCA SUMERJA LA UNIDAD DEL MOTOR EN AGUA O NINGÚN OTRO LÍQUIDO. USO DE LA MÁQUINA DE HACER HELADOS Preparación de los Recipientes de Congelación - Los recipientes de congelación deben estar completamente congelados antes de preparar la receta. El tiempo que se requiere para congelar los recipientes de congelación variará según la temperatura del congelador. Para mayor conveniencia, deje los recipientes de congelación en el congelador de manera permanente. Por lo general, el tiempo de congelación está entre 16 y 24 horas. Ponga los recipientes de congelación en una bolsa de plástico para prevenir quemaduras de congelador y colóquelos en la parte de atrás del congelador, que es donde está más frio. Los recipientes de congelación están llenos de líquido. Para determinar si los recipientes de congelación están completamente congelados, agítelos y escuche si hay movimiento de líquido. No debería oír ningún líquido dentro de las paredes del recipiente. No vuelva a congelar un recipiente parcialmente descongelado, siempre descongele completamente antes de congelar. Español - 3 Preparación de Postres Congelados Nota: Al armar, desarmar, o limpiar el electrodoméstico, asegúrese siempre de que el mismo no esté conectado a la alimentación eléctrica. 1. Prepare los ingredientes de receta a partir de este manual o use sus propias recetas antes de armar la máquina de hacer helados. Los líquidos aumentan de volumen durante el proceso de congelación; por lo tanto, la cantidad máxima de los líquidos usados no debe exceder de 2 tazas; 1 taza por recipiente de congelación. IMPORTANTE: NO retire los recipientes de congelación del congelador hasta que la receta esté lista. Es crítico mantener los recipientes de congelación tan fríos como sea posible antes de armar la máquina de hacer helados ya que los mismos comienzan a descongelarse inmediatamente después de retirarlos del congelador. 2. Arme la Máquina de Hacer Helados: a. Coloque uno o ambos de los recipientes de congelación en la base de soporte, con los mangos hacia afuera. Las partes elevadas de la base de soporte se encajan en los agujeros en la parte inferior de los recipientes de congelación. b. Coloque las paletas de mezclar en los recipientes de congelación. Coloque el extremo redondeado de la paleta de mezclar dentro de las hendiduras en la parte inferior de los recipientes de congelación. c. Coloque la tapa sobre los recipientes de congelación y las paletas de mezclar. Presione la tapa hacia abajo para centrar las paletas de mezclar en su lugar. Gire las cerraduras centrales para fijar la tapa en su lugar. d. Coloque la unidad del motor sobre la tapa, alineando las pestañas de la parte inferior de la unidad de motor con las ranuras de la tapa, y presione firmemente para que encajen en su lugar; cuando las pestañas hayan encajado correctamente, se oirá un "clic". e. Coloque los embudos en los orificios en el lado del recipiente. f. Enchufe el cordón eléctrico SOLAMENTE a un tomacorriente de corriente alterna de 120 voltios. 3. Presione el interruptor de encendido a "ON" (encendido). Nota: La Máquina de Hacer Helados debe estar encendida antes de añadir los ingredientes. Esto evita que la mezcla se congele de inmediato en el interior de los recipientes de congelación, lo cual puede detener el movimiento de la paleta de mezclar. 4. Vierta lentamente la mezcla de helado preparada en los recipientes de congelación a través de los embudos. Nota: No llene por encima de la línea de llenado "MAX", 1 taza por recipiente de congelación. Esto evitará el desbordamiento durante la expansión del helado. 5. Para añadir otros ingredientes como trocitos de caramelo, caramelos triturados, nueces, y/o jarabes durante el proceso de congelación, añádalos lentamente a través de la abertura para los ingredientes. Esto debería hacerse después de que el helado haya comenzado a espesarse o aproximadamente 5 minutos antes de que el helado quede completamente preparado. Los aditivos no deberán ser más grandes que un pedacito de chocolate/caramelo y que quepan fácilmente a través del embudo. 6. Deje la máquina encendida durante aproximadamente 15 a 25 minutos, o hasta que la mezcla tenga la consistencia deseada. NO apague la máquina de hacer helados mientras se esté usando ya que la mezcla pudiera helarse y parar el movimiento de la paleta de mezclar. Le recomendamos que manualmente apague el electrodoméstico después de 30 minutos de uso continuo para prevenir el sobrecalentamiento y el deshielo de la mezcla congelada. Español - 4 7. Apague el motor colocando el interruptor en la posición "O" (apagado), desconecte el cable y retire la unidad del motor presionando las pestañas a los lados del motor y levantándolo. Destrabe y retire la tapa. Retire las paletas; con una espátula, raspe cualquier helado que todavía haya sobre las paletas y páselo al recipiente de congelación o a su tazón. Use un utensilio de hule, plástico o madera para retirar el helado de los recipientes de congelación. NO use utensilios metálicos, incluso cucharas para helados, ya que estos dañarán la superficie interior de los recipientes de congelación. 8. El helado terminado tendrá una consistencia bastante blanda y puede servirse en tazones y comerse con una cuchara. Si usted desea tener una consistencia más firme, transfiera el helado a un recipiente hermético y colóquelo en el congelador durante una hora o más, según cuan firme quiera que el helado esté. NO almacene el helado listo en los recipientes de congelación. CONSEJOS PRÁCTICOS  Almacene los recipientes de congelación en el congelador de manera de que estén siempre listos para usarse. Manténgalos envueltos en una bolsa de plástico para prevenir la quemadura de congelador y almacénelos en posición parada.  Las recetas para helados caseros utilizan únicamente ingredientes frescos; por lo tanto, no tienen la misma consistencia que los helados comprados en la tienda que utilizan gomas y conservantes para hacerlos más firmes. Si usted prefiere una consistencia más firme, coloque el helado congelado en un recipiente hermético y almacénelo en el congelador durante una o más horas hasta lograr la consistencia deseada.  Para recetas que requieren una cocción previa, prepare la mezcla un día antes y almacénela durante la noche en el refrigerador. Esto permitirá que la mezcla se enfríe completamente e incrementa el volumen.  Las mezclas para preparar helados pueden almacenarse en el refrigerador hasta 3 días antes de la congelación. Asegúrese de mezclar la mezcla bien antes de agregarla al recipiente de congelación.  Los ingredientes más comunes en los helados son la crema, el azúcar, los huevos, y la leche. Para el sabor más rico y la textura más cremosa, use una crema que contenga el porcentaje más alto de grasa. La crema doble tiene el contenido de grasa más alto (aproximadamente el 36%), la Crema para Batir el 30%, la Crema Ligera y para Café el 18%, y la Mitad Crema y Mitad Leche el 10%. Se pueden sustituir los productos lácteos (tanto la crema como la leche) para reducir el contenido de grasa. Sin embargo, esto puede cambiar el sabor, la consistencia y la textura del helado. Al sustituir ingredientes, asegúrese de que la medida líquida total permanezca igual a la receta original.  Los edulcorantes artificiales pueden usarse para reemplazar el azúcar en una receta. Añádalos sólo a una mezcla enfriada ya que el calor afecta el dulzor.  No llene por encima de la línea de llenado "MAX", 1 taza por recipiente de congelación. Esto evitará el desbordamiento durante la expansión del helado.  Para recetas que contienen alcohol, añada el alcohol durante los últimos 2 minutos del proceso de congelación. El alcohol puede afectar negativamente el proceso de congelación si se añade antes.  El sabor de los sorbetes depende en alto grado de la madurez y el dulzor de la fruta o jugo usados; por ello, asegúrese de probar la mezcla previo a la congelación. Si el sabor es demasiado ácido, añada azúcar. Para frutas muy maduras y dulces, disminuya la cantidad de azúcar. Nota: La congelación reduce el dulzor. Español - 5  La mezcla de helado o sorbete deben ser líquida antes de la congelación. No use ingredientes duros o congelados como la crema batida o líquidos o jugos congelados.  El helado o los sorbetes deberán almacenarse en recipientes herméticos en el congelador. NO la guarde en los recipientes de congelación.  No haga funcionar este electrodoméstico durante más de 30 minutos a la vez. Si la mezcla no se congela o ha comenzado a descongelarse, no prosiga. Los posibles motivos por los que una mezcla no se congela incluyen: o Los recipientes de congelación no estaban lo suficientemente fríos. Compruebe la temperatura del congelador para estar seguro de que está a 0° F (-18° C) o más frío. Asegúrese de que los recipientes de congelación estén completamente congelados (no emiten sonido líquido alguno al sacudirlos) y que se hayan dejado en el congelador durante por lo menos 16 a 24 horas. o La mezcla estaba demasiado caliente. Los ingredientes deberán enfriarse antes de mezclarlos y deberán mantenerse refrigerados hasta que se esté listo para congelarlos en la máquina de hacer helados. o La proporción de los ingredientes fue incorrecta. Revise su receta con cuidado y si se hicieron substituciones, asegúrese de que los ingredientes líquidos totales sean iguales a la receta original. LIMPIEZA DE LA MÁQUINA DE HACER HELADOS 1. Coloque el interruptor en la posición “O” (apagado) y desenchufe del tomacorriente 2. NO sumerja la unidad del motor en agua. Para limpiarlo, pásale con cuidado un paño húmedo. Si fuese necesario, limpie la base de soporte con un paño humedecido y séquelo. 3. Siempre deje que los recipientes de congelación se descongelen completamente antes de lavarlos. Lave los recipientes de congelación latas, la cubierta, las paletas, y los embudos en agua tibia jabonosa. Enjuáguelos y séquelos a fondo. Nota: Nunca use utensilios afilados, esponjas metálicas, o limpiadores abrasivos sobre los recipientes de congelación. 4. Nunca coloque los recipientes de congelación en el congelador cuando estén mojados; asegúrese de que se hayan secado completamente. Coloque los recipientes de congelación en una bolsa de plástico para prevenir la quemadura de congelador y luego colóquelos en la parte de atrás del congelador donde está más frío. Nota: No lave ninguna parte del electrodoméstico en el lavavajillas. Este electrodoméstico no contiene piezas reparables por el usuario. RECETA Esta receta de vainilla es un lienzo en blanco para sus creaciones de helados. Añada jarabes o trozos picados de su dulce favorito para personalizarlo a su gusto. Helado de Vainilla Básico 1½ tazas Crema doble ½ tazas Leche entera ¼ taza + 2 cda. Azúcar 1 cdtas. Vainilla pizca de Sal Mezcle bien los ingredientes en un tazón grande. Enfríe en la nevera durante una o dos horas. Siga las instrucciones básicas para la elaboración de helados, sirva cuando haya terminado. Nota: esta receta llenará ambos recipientes de congelación. Si desea preparar solo una pinta (½ litro), reduzca la receta a la mitad. Español - 6 GARANTÍA DEL PRODUCTO Garantía Limitada de 1 Año del Artefacto Electrodoméstico Focus Products Group International, LLC (“la Compañía”) garantiza que este aparato no presentará fallas de material ni fabricación durante un (1) año a partir de la fecha original de compra con prueba de dicha compra, siempre y cuando el aparato sea operado y mantenido tal como se indica en el Manual de Instrucciones. Toda pieza del aparato que presente fallas será reparada o reemplazada sin costo alguno a criterio de la Compañía. Esta garantía rige solamente para el uso domestico dentro de la casa. Esta garantía no cubre ningún daño, incluyendo la decoloración, de superficie antiadherente alguna del aparato electrodoméstico. Esta garantía es nula y sin efecto, a juicio exclusivo de la Compañía, si el aparato ha sido dañado por accidente, mal uso, abuso, negligencia, arañazos, o si el aparato ha sido alterado de alguna manera. ESTA GARANTÍA REEMPLAZA A TODAS LAS DEMÁS GARANTÍAS IMPLÍCITAS, INCLUYENDO AQUÉLLAS DE COMERCIABILIDAD, IDONEIDAD PARA UN FIN O USO EN PARTICULAR, DESEMPEÑO, U OTROS TIPOS, LAS CUALES QUEDAN EXCLUIDAS MEDIANTE EL PRESENTE DOCUMENTO. BAJO NINGUNA CIRCUNSTANCIA ASUMIRÁ LA COMPAÑÍA RESPONSABILIDAD POR DAÑOS, YA SEAN DIRECTOS, INMEDIATOS, INCIDENTALES, PREVISIBLES, CONSECUENTES O ESPECIALES QUE SURJAN DEL USO DEL APARATO ELECTRODOMÉSTICO O GUARDEN RELACIÓN CON EL MISMO. Si usted piensa que el aparato se ha dañado o requiere servicio dentro del período de garantía, por favor póngase en contacto con el Departamento de Atención al Cliente al (866) 290-1851, o envíenos un correo electrónico a [email protected]. Un recibo que acredite la fecha de compra original será requerido para todos los reclamos; los recibos escritos a mano no son aceptados. También se le podrá exigir devolver el aparato para su inspección y evaluación. Los gastos de envío no son reembolsables. La Compañía no se hace responsable de las devoluciones perdidas en tránsito. Válido sólo en EE.UU. y Canadá REPUESTOS Las piezas de repuesto, si están disponibles, se pueden pedir directamente a la Compañía de varias maneras. Ordene en línea en www.westbend.com, al correo electrónico [email protected], o por teléfono llamando al (866) 290-1851, o escribiendo a: Focus Products Group International, LLC. Atención: Customer Care Dept. P. O. Box 53 West Bend, WI 53095 Para hacer un pedido con un cheque o giro postal, sírvase primero ponerse en contacto con el Dept. de Atención al Cliente para solicitar el monto total del pedido. Envíe su pago junto con una carta en la que indique el modelo y número de catálogo del aparato, que se puede encontrar en la parte inferior o posterior del aparato, una descripción de la parte o partes que usted está pidiendo, y la cantidad que desea. Su cheque debe hacerse a nombre de Focus Products Group International, LLC. Se sumará al total el impuesto de venta estatal/provincial que corresponda, más un cargo por despacho y procesamiento. Estime un lapso de dos semanas para el procesamiento y la entrega. Este manual contiene información importante y útil sobre el uso seguro y el cuidado de su producto. Para su propia referencia, archive aquí el recibo fechado que sirve de comprobante de compra para la garantía, y anote la siguiente información: Fecha en que compró o recibió la unidad como regalo:________________________________ Dónde se efectuó la compra y el precio, si lo sabe: ___________________________________ Número y código de fecha del producto (aparece en la parte inferior/posterior de la unidad):____________________________ Español - 7 L5918A 05/15 West Bend®, una Marca de Focus Products Group International, LLC. Printed in China