Cuisinart ICE40BCE El manual del propietario

Marca: Cuisinart

Modelo: ICE40BCE

Categoría: Fabricantes de helados

Tipo: El manual del propietario

Este manual también es adecuado para

Instructions - Hinweise - Instructies - Istruzioni - Instrucciones ICE40BCE

Sorbetière

Ice Cream Duo

SOMMAIRE

1. Introduction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

2. Caractéristiques produit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

3. Mode d’emploi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

a. Préparer les bols accumulateurs de froid . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

b. Assembler la sorbetière . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

c. Préparer des desserts glacés ou des boissons . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

d. Démonter la sorbetière . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

4. L’avis des chefs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

5. Nettoyage & Entretien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

6. Consignes de sécurité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

TABLE OF CONTENTS

1. Introduction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

2. Product features . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

3. Use . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

a. Preparing the freezer bowls . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

b. Assembling the Ice Cream Maker . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

c. Preparing frozen desserts or drinks. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

d. Dismantling the Ice Cream Maker . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

4. Advice from the chefs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

5. Cleaning & Maintenance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

6. Safety precautions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

INHALTSVERZEICHNIS

1. Einleitung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

2. Eigenschaften . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

3. Gebrauchsanleitung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

a. Die Kühlakkus vorbereiten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

b. Zusammensetzen der Eismaschine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

c. Vorbereiten von gefrorenen Süßspeisen oder Getränken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

d. Auseinandernehmen der Eismaschine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

4. Ratschläge der Chefs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

5. Reinigung & P ege . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

6. Sicherheitshinweise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

INHOUD

1. Inleiding . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

2. Productkenmerken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

3. Gebruiksaanwijzing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

a. De koude accumulatiekommen voorbereiden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

b. De ijsmachine in elkaar zetten. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

c. Ijsdesserts of dranken bereiden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

d. De ijsmachine demonteren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

4. De mening van de chefs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

5. Reiniging & Onderhoud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

6. Veiligheidsadviezen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

INDICE

1. Introduzione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

2. Caratteristiche prodotto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

3. Istruzioni per l’uso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

a. Preparare i recipienti accumulatori di freddo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

b. Assemblare la sorbettiera. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

c. Preparare dessert gelati o bevande. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

d. Smontare la sorbettiera . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

4. Il parere degli chef. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

5. Pulizia e manutenzione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

6. Istruzioni di sicurezza. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

ÍNDICE

1. Introducción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

2. Características del producto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

3. Modo de empleo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

a. Preparación de los recipientes acumuladores de frío . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

b. Montaje de la sorbetera. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

c. Preparación de postres o bebidas heladas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

d. Desmontaje la sorbetera . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

4. Sugerencias de los chefs. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

5. Limpieza y mantenimiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

6. Consignas de seguridad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

1. INTRODUCTION

Félicitations pour l’achat de votre sorbetière Ice Cream Duo

Cuisinart.

Depuis plus de 30 ans, l’objectif de Cuisinart est de produire

les équipements ménagers les plus ra nés pour que les

consommateurs et les professionnels disposent des meilleurs

outils pour exprimer leur créativité.

Tous les produits Cuisinart sont fabriqués pour avoir une durée de

vie exceptionnellement longue. Ils sont conçus pour être faciles à

manipuler et pour o rir une excellente performance jour après

jour. Ils sont aujourd’hui considérés par les chefs cuisiniers du

monde entier comme des produits de référence.

2. CARACTÉRISTIQUES PRODUIT

1. Ouverture pour l’ajout d’ingrédients

2. Couvercles faciles à débloquer

3. Bras mélangeurs

4. Bols accumulateurs de froid

5. Base

6. Interrupteur commandant 1/2 bols

7.Bouton on/o

6. 7.

3. MODE D’EMPLOI

A. Préparer les bols accumulateurs de froid

• Laver et essuyer les bols accumulateurs de froid avant de les

refroidir.

• Envelopper les bols dans des sacs en plastique pour éviter les

brûlures par le froid.

• Le temps nécessaire au refroidissement dépend de la

température de votre congélateur (environ 24h).

• Pour savoir si les bols sont complètement refroidis, secouer-

les. Si vous n'entendez pas le bruit du liquide, c'est qu'ils sont

entièrement gelés.

• Nous vous recommandons de placer les bols accumulateurs de

froid à l'arrière de votre congélateur, là où la température est la

plus froide.

• Placer les bols accumulateurs de froid sur une surface plane et

en position verticale afin de le refroidir de manière uniforme.

NB : Pour plus de facilité, laisser les bols accumulateurs de

froid en permanence dans le congélateur. Ils seront ainsi

toujours prêts à être utilisés. Les bols accumulateurs de froid

doivent être complètement refroidis avant de s’en servir.

B. Assembler la sorbetière

• Retirer du congélateur le nombre de bols accumulateurs de

froid dont vous avez besoin et retirer le(s) sac(s) en plastique.

• Placer les bols accumulateurs de froid au centre de la base (1).

• Une fois sortis du réfrigérateur, les bols doivent être utilisés

immédiatement.

• Votre recette doit être prête avant d'assembler la sorbetière.

• Placer le(s) bras mélangeur(s) dans le(s) bol(s) accumulateur(s)

de froid (2).Il repose juste au centre du bol, le côté arrondi vers

le haut

• Placer le(s) couvercle(s) sur la base (3). Placer le(s) couvercle(s)

légèrement décentré(s) et le tourner(s) dans le sens des

aiguilles d'une montre pour qu'il(s) se bloque(nt) dans la

position adéquate.

C. Préparer des desserts glacés

ou des boissons

• Pour obtenir de meilleurs résultats, préparer les ingrédients

dans un récipient à partir duquel vous pourrez les verser

facilement.

• Choisir d’utiliser un seul ou les deux bols. Si vous choisissez de

n’utiliser qu’un seul bol, utiliser la partie droite de l’appareil.

E ectuer toujours cette sélection avant d’allumer la sorbetière.

• Appuyer sur le bouton ON/OFF, les bols accumulateurs de froid

commenceront à tourner.

• Verser immédiatement les ingrédients par le(s) couvercles(s).

Remplir le bol accumulateur de froid jusqu’à une hauteur

maximale de 2 cm en dessous du bord, car le processus de

congélation fera augmenter le volume des ingrédients.

• Les glaces, les sorbets ou les boissons glacées seront prêts

en 20 à 30 minutes. Le temps de préparation dépendra de

la recette, de la température et du volume. Pour obtenir une

consistance plus ferme, transférer les préparations dans un

récipient hermétique et le placer au congélateur pendant 2

heures ou plus.

• Si de la crème glacée colle au bras mélangeur, arrêter

brièvement la machine et, à l’aide d’une spatule, détacher la

crème du bras pour la replacer dans le bol accumulateur de

froid.

N.B : Ne pas conserver les préparations dans les bols

accumulateur de froid. Ils colleraient aux parois des bols

et pourraient les endommager. Transférer toujours les

préparations dans un récipient hermétique en plastique.

D. Démonter la sorbetière

• Retirer le(s) couvercle(s) du boîtier en le(s) faisant légèrement

pivoter tout en la soulevant pour qu'il(s) se débloque(nt).

• Soulever doucement les bras mélangeurs pour enlever l’excès

de préparation.

• Enlever de la base les bols accumulateurs de froid.

• Servir la préparation glacée. Pour obtenir une texture

plus ferme, transférer votre préparation dans un récipient

hermétique que vous placerez au congélateur.

4. L’AVIS DES CHEFS

• Votre recette ne doit pas comporter plus de 0,5L de liquide par

bol, car son volume va augmenter et votre préparation risque

de déborder.

• Le temps de préparation dépend de la recette, de la quantité

préparée et de la température des ingrédients utilisés.

• Avant de surgeler la préparation, le mélange peut être conservé

au réfrigérateur pendant une durée maximale de 3 jours (en

fonction de la date de conservation des ingrédients utilisés).

• Certaines recettes utilisent des ingrédients précuits. Pour obtenir

de meilleurs résultats, il est préférable de refroidir le mélange

pendant une nuit avant de l’utiliser.

• Votre sorbetière Ice Cream Duo fabrique de la glace à partir

d’ingrédients naturels frais, c’est-à-dire sans les conservateurs

que l’on trouve dans les glaces achetées en magasin. Elle n’aura

donc pas la même consistance dure et onctueuse. Si vous

souhaitez obtenir une consistance plus ferme, transférer la

glace dans un récipient hermétique et la placer au congélateur

pendant au moins 2 heures avant de servir.

• Pour de nombreuses recettes, il est également possible d’utiliser

de la crème et des laits allégés.

• Plus les ingrédients sont gras, plus la glace sera riche et crémeuse.

En utilisant des ingrédients allégés, il est possible que cela

modi e le goût, la consistance et la texture de votre dessert. Pour

remplacer les ingrédients prévus dans une recette, s’assurer de

bien utiliser la même quantité que celle des ingrédients prévus

au départ.

• Il est également possible de remplacer le sucre par de l’édulcorant.

Si votre recette doit être précuite, ajouter l’édulcorant après

avoir terminé de chau er les ingrédients (après les avoir

cuits). Mélanger de manière homogène de façon à dissoudre

l’édulcorant.

• Pour une préparation de sorbet, véri er la maturité et la teneur

en sucre du fruit avant de débuter la recette. Le processus de

congélation réduit la teneur en sucre du fruit. Il ne sera donc plus

aussi sucré une fois préparé. Si le goût du fruit est acide, ajouter

du sucre à votre préparation. Si le fruit est très mûr ou très sucré,

réduire la quantité de sucre prévue pour la recette.

• Remplir les bols accumulateurs de froid jusqu’à une hauteur

maximale de 2 cm en dessous du bord. Tenir compte de cette

consigne si vous souhaitez ajouter d’autres ingrédients.

• Des ingrédients bien refroidis doivent être mixés moins

longtemps.

• Le temps de mixage peut varier en fonction des ingrédients et

des types de recette.

• Les ingrédients tels que des copeaux de chocolats et des

noisettes doivent être ajoutés environ 5 minutes avant la  n de

la recette.

• Dès que le dessert ou la boisson commence à s’épaissir, ajouter

les ingrédients par le couvercle.

• Les noisettes ou autres ingrédients ne doivent pas être plus gros

qu’un copeau de chocolat.

5. NETTOYAGE & ENTRETIEN

• Débrancher toujours l’appareil avant de le nettoyer.

• Pour nettoyer le socle, utiliser un chiffon humide. Sécher

ensuite. N'utiliser jamais de produits abrasifs et ne plonger

jamais l'appareil dans l'eau.

• Pour nettoyer les bols accumulateurs de froid, les couvercles et

les bras mélangeurs, utiliser une eau tiède savonneuse. Sécher

soigneusement les différentes pièces avant de les ranger.

Ne pas placer pas ces éléments au lave-vaisselle. Ne jamais

utiliser d'éponges ou d'ustensiles à récurer afin de ne pas

l’endommager.

• Ne placer pas les bols accumulateurs de froid dans le

congélateur s'ils sont encore mouillés. Ne ranger pas

les couvercles, les bras mélangeurs ou le socle dans le

congélateur. Vous pouvez conserver les bols mélangeurs

dans le congélateur, en position verticale, afin de pouvoir les

utiliser dès que vous en avez besoin. Avant de les placer au

congélateur, envelopper les bols dans un sac en plastique pour

éviter les brûlures par le froid.

• Ne pas conserver les desserts glacés dans les bols

accumulateurs de froid. Pour les conserver plus longtemps

au congélateur, transférer les desserts dans un récipient

hermétique.

6. CONSIGNES DE SÉCURITÉ

Respecter toujours ces consignes de sécurité lorsque vous

utilisez cet appareil. Vous éviterez ainsi de vous blesser ou

d’endommager votre sorbetière. Cet appareil ne doit être utilisé

que de la manière décrite dans ce mode d’emploi.

• ATTENTION : Les sachets en polyéthylène qui entourent

l’appareil ou l’emballage peuvent être dangereux. Pour

éviter tout danger de su ocation, conservez ces sachets

hors de la portée de bébés et des enfants. Ces sachets

ne sont pas des jouets.

• N’immerger pas le socle du boîtier dans l’eau ou dans tout autre

liquide. Ne pas mettre au lave-vaisselle. Débrancher le socle

de la prise de courant et nettoyer à l’aide d’un chi on humide.

Laisser sécher complètement avant de l’utiliser à nouveau.

• Débrancher toujours votre appareil immédiatement après

l’avoir utilisé.

• Débrancher toujours la prise de l’alimentation électrique

lorsque vous n’utilisez pas votre appareil, avant d’ajouter des

accessoires ou d’en enlever et avant de le nettoyer.

• Ne débrancher jamais la prise électrique en tirant sur le  l.

Assurez-vous toujours que vos mains sont sèches avant de

retirer la prise d’alimentation électrique.

• Eviter de toucher les parties mobiles. Lorsque vous faites

fonctionner votre sorbetière, garder vos mains, vêtements,

spatules et autres ustensiles à distance a n d’éviter tout risque

de blessure et/ou de dommage à votre appareil.

• N’utiliser jamais d’éponge à récurer pour nettoyer votre

appareil. Utiliser un chi on humide imbibé d’eau tiède.

• Ne laisser pas le  l de la sorbetière passer au-dessus du bord de

la table ou de la surface de travail.

• Cesser immédiatement d’utiliser l’appareil si le cordon est

endommagé. Le cordon doit être remplacé par le fabriquant,

son service après-vente ou une personne de quali cation

similaire a n d’éviter tout risque pour l’utilisateur.

• N’utiliser pas cet appareil s’il est tombé sur le sol ou s’il montre

des signes de dommage. Cesser immédiatement de vous en

servir.

• Cet appareil ne doit être utilisé que de la manière décrite

dans ce mode d’emploi. Conserver ce mode d’emploi pour

l’éventualité où vous devriez le relire.

• Cet appareil est destiné à être utilisé à l’intérieur uniquement.

• Usage domestique uniquement.

• Cet appareil n’est pas prévu pour être utilisé par des personnes

(y compris les enfants) dont les capacités physiques,

sensorielles ou mentales sont réduites, ou des personnes

dénuées d’expérience ou de connaissance, sauf si elles ont pu

béné cier, par l’intermédiaire d’une personne responsable de

leur sécurité, d’une surveillance ou d’instructions préalables

concernant l’utilisation de l’appareil. Il convient de surveiller les

enfants pour s’assurer qu’ils ne jouent pas avec l’appareil.

• Cet appareil est conforme aux exigences de base des Directives

04/108/CEE (Compatibilité électromagnétique) et 06/95/CEE

(sécurité des appareils électriques domestiques).

• Ne pas utiliser de pièces autres que celles recommandées ou

vendues par Cuisinart.

• ATTENTION : Une prise qui a été enlevée et qui est insérée

dans une prise de 13 amp peut constituer un grave danger.

Assurez-vous que la prise qui a été retirée est éliminée en

respectant les mesures de sécurité.

• ATTENTION : Les sachets en polyéthylène qui entourent

l’appareil ou l’emballage peuvent être dangereux. Pour éviter

tout danger de su ocation, conserver ces sachets hors de la

portée de bébés et des enfants. Ces sachets ne sont pas des

jouets.

• Ne pas utiliser le(s) bol(s) accumulateur de froid sur des

 ammes, des plaques chaudes ou dans des fours. Ne pas

exposer à une source de chaleur. Ne pas laver le(s) bol(s) au

lave-vaisselle, car il y a un risque d’incendie, de choc électrique

ou de blessure.

Le symbole

a ché sur le produit et sur son emballage

indique que l’appareil ne peut pas être traité comme un déchet

ménager. Il doit être conduit au point de collecte destiné au

recyclage des équipements électriques et électroniques.

En s’assurant que ce produit est éliminé correctement, vous

éviterez toutes les conséquences potentiellement néfastes sur

l’environnement et la santé humaine que pourrait entraîner une

manipulation inappropriée de ce type de déchet. Pour obtenir

des informations plus détaillées sur le recyclage de ce produit,

veuillez contacter votre administration communale ou votre

centre de tri ménager.

1. INTRODUCTION

Congratulations on the purchase of your Cuinsinart Ice Cream

Duo.

For over 30 years now, Cuisinart’s goal has been to produce the

very  nest kitchen appliances so that cooks at home as well as

professional chefs have the best tools to express their creativity.

All Cuisinart products are made to have an exceptionally long life.

They are designed for ease of use and  rst-class performance day

after day. Today, chefs from around the world regard them as the

de ning products in their  eld.

2. PRODUCT FEATURES

1. Opening for adding ingredients

2. Easy-lock lids

3. Mixer arms

4. Freezer bowls

5. Base

6. Switch for 1 or 2 bowls

7.On/o switch

6. 7.

3. USE

A. Preparing the freezer bowls

• Wash and dry the freezer bowls before placing them in the

freezer.

• Wrap the bowls in plastic bags to prevent freezer burn.

• The time required to freeze will depend on the temperature of

your freezer (approximately 24hrs).

• To determine whether the bowls are completely frozen, shake

them. If you don’t hear the liquid moving, they are completely

frozen.

• We recommend placing the freezer bowls in the back of your

freezer compartment where it is coldest.

• Place the freezer bowls on a level surface in the upright

position so that it freezes evenly.

NB: For convenience, leave the freezer bowls in the freezer at

all times. That way they’ll always be ready to use. The freezer

bowls should be completely frozen before use.

B. Assembling the ice cream maker

• Remove the freezer bowl(s) from the freezer and remove from

their plastic bag(s).

• Place the freezer bowls on the centre of the base (1).

• The bowls should be used as soon as they are removed from

the freezer.

• You should have your ingredients ready before you assemble

the ice cream maker.

• Place the mixer arm(s) in the freezer bowl(s) (2). It should just

rest in the middle of the bowl with the circle side facing up.

• Place the lid(s) on the base (3). Place the lid(s) slightly off centre

and turn clockwise to lock in place.

C. Making Frozen Desserts or Drinks

• For best results, place the ingredients in a container from which

they can easily be poured.

• Decide whether to use one or two bowls. If you decide to use

just one bowl, use the right side of the unit. Always make this

selection before turning on the ice cream maker.

• Press the ON/OFF button, the freezer bowl(s) will begin to turn.

• Immediately pour the ingredients through the spout(s). Do not

 ll the freezer bowl(s) to higher than 2cm from the rim as the

freezing process will increase the volume of the ingredients.

• Ice cream, sorbets or frozen drinks will be ready in 20 to 30

minutes. The time of the preparation will depend on the recipe,

the temperature and the volume you are making. For a  rmer

consistency, transfer the preparation to an airtight container

and place in the freezer for at least 2 hours.

• If ice cream sticks to the arm, stop the machine brie y and,

using a spatula, scrape the mixture from the arm and put it

back in the freezer bowl.

NB: Do not store frozen desserts or drinks in the freezer bowls.

These will stick to the sides of the bowls and may damage it.

Always transfer the mixture to a plastic airtight container.

D. Dismantling the Ice Cream Maker

• Remove the lid(s) from the base by turning slightly to unlock

and lifting up.

• Gently lift the mixer arms to remove any excess mixture.

• Remove the freezer bowls from the base.

• Serve the preparation. For a firmer texture, transfer the mixture

to an airtight container and place in the freezer.

4. ADVICE FROM THE CHEFS

• Your recipe should not be more than 0.5 litres of liquid per bowl

because a larger volume will increase the risk your mixture will

spill over the edge.

• Preparation time depends on the recipe, the amount being

made and the temperature of the ingredients used.

• Before freezing the preparation, the mixture may be kept in the

refrigerator for a maximum of 3 days (depending on the use-by

dates of the ingredients used).

• Some recipes use pre-cooked ingredients. For best results, the

mixture should be chilled overnight before using.

• Your Ice Cream Duo makes ice cream using pure, fresh ingredients,

that is, without the preservatives and so on that you’d  nd in

commercially produced ice creams. Therefore, they won’t have

the same  rm and creamy consistency. If you would like a  rmer

consistency, transfer the ice cream to an airtight container and

place in the refrigerator for at least two hours before serving.

• For many recipes, you may substitute lower-fat creams and milks

for the heavy cream and whole milk called for in the recipe.

• However, the higher the fat content of the ingredients, the richer

and creamier the ice cream will be. Using light ingredients might

a ect the taste, consistency and texture of your frozen dessert

or drink. When substituting ingredients, make sure you use the

same quantity of the substitute as you would have used of the

original ingredient.

• You may also substitute arti cial sweeteners for sugar. If your

recipe is to be precooked, add the sweetener after the ingredients

are heated (after having cooked them). Mix thoroughly to

dissolve the sweetener.

• When making a sorbet, check the ripeness and sweetness of the

fruit before starting the recipe. The freezing process will reduce

the sugar content of the fruit. So it won’t be as sweet once it is

prepared. If the fruit is sour, add sugar to your mixture. If the fruit

is very ripe or very sweet, reduce the amount of sugar called for

in the recipe.

• Fill the freezer bowls to a maximum of 2cm below the rim. Bear

this in mind when you add other ingredients.

• Well-chilled ingredients need a shorter mixing time.

• Mixing time may vary depending on the ingredients and the

kind of recipe.

• Ingredients like chocolate chips and nuts should be added

during the last 5 minutes of the mixing.

• As soon as the dessert or drink begins to thicken, add the

ingredients through the spout.

• Nuts and other similar ingredients should be no bigger than

chocolate chips.

5. CLEANING & MAINTENANCE

• Always unplug the unit before cleaning it.

• Use a damp cloth to clean the base. Then dry. Never use

abrasive cleaners and never immerse in water.

• To clean the freezer bowls, the lids and the mixer arms, use

warm, soapy water. Dry all parts thoroughly before storing.

Do not put these parts in the dishwasher. Never use abrasive

cleansers or hard implements as these may damage the parts.

• Do not place the freezer bowls in the freezer if they are wet.

Do not store the lids, the mixer arms or the base in the freezer.

You may store the freezer bowls in the freezer, in the upright

position for convenient, immediate use when you want them.

Before placing the bowls in the freezer, wrap them in plastic

bags to prevent freezer burn.

• Do not store frozen desserts in the freezer bowls. To keep them

in the freezer for longer periods, transfer the desserts to an

airtight container.

6. SAFETY PRECAUTIONS

Always follow the safety precautions when using this appliance.

You will avoid injuring yourself and damaging your ice

cream maker. This unit should only be used according to the

instructions in this manual.

• ATTENTION: The plastic bags in which the unit is

wrapped or which are used for the packaging may be

dangerous. To avoid all risk of su ocation, keep these

bags out of the reach of babies and children. The bags

are not toys.

• Never immerse the base of the appliance in water or any

other liquid. Do not place in the dishwasher. Unplug the base

from the mains and clean it using a damp cloth. Allow to dry

thoroughly before using again.

• Always unplug your appliance after use.

• Always unplug the appliance when it is not in use, before

putting on or taking o parts, and before cleaning it.

• Always unplug by pulling on the plug, never the cord. Make

sure your hands are dry before removing the plug from the

mains.

• Avoid contact with moving parts. When you turn on your ice

cream maker, keep you hands, clothing, spatulas and other

utensils clear of the appliance to avoid the risk of injury to

persons and/or damage to the appliance.

• Never use scouring pads to clean your appliance. Use a cloth

dampened with warm water.

• Do not let the cord hang over the edge of the table or counter.

• Do not use the appliance if the cord is damaged. The cord must

be replaced by the manufacturer, its after-sales service or a

similarly quali ed person to avoid all risk to the user.

• Do not use this appliance if it has been dropped or if it appears

damaged. Stop using it immediately.

• This appliance should only be used according to the

instructions in this manual. Save these instructions for future

reference.

• This appliance is intended for indoor use only.

• For household use only.

• This appliance should not be used by persons (including

children) with reduced physical, sensory or mental capacities,

or by persons who lack experience or who do not know the

appliance, unless they are adequately supervised or they have

been given instructions beforehand by someone responsible

for their safety. Children should be supervised to make sure

they don’t use the appliance as a toy.

• This unit meets the basic requirements of Directives 04/108/

EEC (electromagnetic compatibility) and 06/95/EEC (safety of

domestic electrical equipment).

• Only use parts that are recommended or sold by Cuisinart.

• CAUTION: A cut-o plug inserted into a 13-amp socket is a

serious safety hazard. Ensure the cut-o plug is removed from

the socket and disposed of safely.

• CAUTION: The polythene bags over the unit or packaging may

be dangerous. To avoid danger of su ocation, keep away from

children and babies. These bags are not toys.

• Do not use the freezer bowl(s) on  ames, on hot plates or in

ovens. Do not expose to heat sources. Do not wash the freezer

bowl(s) in the dishwasher; doing so may cause risk of  re,

electric shock or injury.

The symbol

displayed on the product or on its

packaging indicates that the appliance may not be treated as

household waste. It should be taken to a collection point for

recycling electrical and electronic equipment.

By ensuring that this appliance is disposed of correctly, you will

help prevent consequences that are potentially harmful to the

environment and to human health which could otherwise be

caused by inappropriate waste handling of this appliance. For

more detailed information on recycling this appliance, please

contact your local council o ce or your household waste

disposal service.

1. EINLEITUNG

Herzlichen Glückwunsch zum Kauf Ihrer Eismaschine Ice Cream

Duo Cuisinart.

Seit über 30 Jahren hat sich Cuisinart der Aufgabe verschrieben,

die ra niertesten Küchengeräte herzustellen, um sowohl

Hausfrauen als auch Pro s die besten Werkzeuge zur Verfügung

zu stellen, so dass sie ihrer Kreativität freien Lauf lassen können.

Alle Produkte von Cuisinart werden so gefertigt, dass sie eine

außerordentlich lange Lebensdauer bieten. Sie wurden so

konzipiert, dass sie leicht bedient werden können und Tag für

Tag hervorragende Leistungen erbringen. Heute gelten sie bei

Chefköchen der ganzen Welt als beispielhaft.

2. EIGENSCHAFTEN

1. Ö nung zum Hinzufügen von Zutaten

2. Leicht zu entriegelnde Deckel

3. Mischarme

4. Kälteakkugefäße

5. Sockel

6. Schalter für 1/2 Gefäße

7. Taste On/O

6. 7.

3. GEBRAUCHSANLEITUNG

A. Die Kühlakkugefäße vorbereiten

• Die Kühlakkugefäße vor dem Kühlen waschen und abtrocknen.

• Die Gefäße in Plastiktüten verpacken, um Kälteverbrennungen

zu vermeiden.

• Die erforderliche Kühlzeit hängt von der Temperatur Ihres

Tiefkühlgeräts ab (ungefähr 24h).

• Schütteln Sie die Gefäße, um festzustellen, ob sie vollständig

gefroren sind. Wenn Sie keine Flüssigkeitsbewegungen mehr

hören können, sind sie vollständig gefroren.

• Wir raten Ihnen, die Kühlakkugefäße an die hintere Wand Ihres

Tiefkühlgeräts zu stellen, wo die Temperatur am kältesten ist.

• Stellen Sie die Kühlakkugefäße aufrecht auf eine ebene

Oberfläche, so dass sie gleichmäßig gekühlt werden.NB: For

convenience, leave the freezer bowls in the freezer at all times.

That way they’ll always be ready to use. The freezer bowls

should be completely frozen before use.

Anm.: Es ist einfacher, die Kühlakkugefäße ständig

im Tiefkühlgerät zu lassen. Dann sind sie jederzeit

einsatzbereit. Die Kühlakkugefäße müssen vollständig

gefroren sein, bevor sie verwendet werden.

B. Zusammensetzen der Eismaschine

• Nehmen sie die benötigte Anzahl Kühlakkugefäße aus dem

Tiefkühlgerät und entfernen Sie die Plastikbeutel.

• Stellen Sie die Kühlakkugefäße in die Mitte des Sockels(1).

• Die Gefäße müssen sofort verwendet werden, sobald sie aus

dem Tiefkühlgerät kommen.

• Ihr Rezept muss fertig sein, bevor Sie die Eismaschine

zusammensetzen.

• Befestigen Sie den bzw. Die Mischarme in dem bzw. den

Kühlakkugefäßen. Sie ruhen in der Mitte des Gefäßes, die

abgerundete Seite nach oben

• Den/die Deckel auf dem Sockel befestigen (3). Den/die Deckel

leicht dezentriert aufsetzen und im Uhrzeigersinn drehen, bis er

in der korrekten Position einrastet.

C. Vorbereiten von gefrorenen Süßspeisen

oder Getränken

• Für die besten Resultate sollten Sie die Zutaten in einem Gefäß

vorbereiten, aus dem Sie sie leicht umfüllen können.

• Stellen Sie ein, ob Sie nur ein oder beide Gefäße verwenden

werden. Falls Sie nur ein Gefäß benutzen, verwenden Sie die

rechte Seite des Geräts. Diese Einstellung immer vornehmen,

bevor Sie die Eismaschine einschalten.

• Drücken Sie die Taste ON/OFF, und die Kühlakkugefäße

beginnen sich zu drehen.

• Geben Sie sofort die Zutaten durch den/die Deckel hinein.

Befüllen Sie das Kühlakkugefäß bis höchstens 2 cm unterhalb

des Randes, denn durch den Gefriervorgang nehmen die

Zutaten an Volumen zu.

• Die Eiscremes, Sorbets oder Eisgetränke sind nach 20 bis 30

Minuten fertig. Der genaue Zeitraum ist abhängig von dem

Rezept, der Temperatur und der Menge des Inhalts. Um eine

festere Konsistenz zu erhalten, füllen Sie die Eismasse in einen

gut schließenden Behälter und stellen sie 2 Stunden oder

länger in Ihr Tiefkühlgerät.

• Falls die Eiscreme am Mischarm haftet, halten Sie die Maschine

kurz an und streifen die Creme mit einem Spatel vom Mischarm

ab, so dass sie sich wieder im Kühlakkugefäß be ndet.

Anm.: Bewahren Sie die Eismasse nicht in den Kühlakkuge-

fäßen auf. Sie würden an den Wänden der Gefäße festkleben

und diese eventuell beschädigen. Füllen Sie die Eismasse im-

mer in gut schließende Kunststo behälter.

D. Auseinandernehmen der Eismaschine

• Entfernen Sie den/die Deckel vom Gehäuse, indem Sie ihn/sie

leicht drehen und dabei gleichzeitig anheben, so dass er/sie

entriegelt wird/werden.

• Heben Sie vorsichtig die Mischarme an, um die daran haftende

Creme zu entfernen.

• Die Kühlakkus vom Sockel nehmen.

• Die Eiszubereitung servieren. Um eine festere Konsistenz zu

erhalten, füllen Sie die Eismasse in einen gut schließenden

Behälter und stellen sie in Ihr Tiefkühlgerät.

4. RATSCHLÄGE DER CHEFS

• Ihr Rezept sollte nicht mehr als 0,5L Flüssigkeit pro Gefäß

beinhalten, denn das Volumen wird zunehmen und die Eismasse

könnte über die Ränder treten.

• Der genaue Zeitraum ist abhängig von dem Rezept, der

Temperatur und dem Volumen des Inhalts.

• Die Eiszubereitung kann (je nach Frischedatum der verwendeten

Zutaten) vor dem Tiefkühlen bis zu 3 Tagen im Kühlschrank

aufbewahrt werden.

• In bestimmten Rezepten werden vorgekochte Zutaten verwendet.

Um die besten Resultate zu erzielen, sollte die Mischung vor der

Verwendung vorzugsweise eine Nacht gekühlt werden.

• Ihre Eismaschine Ice Cream Duo bereitet Eiscreme aus

frischen, natürlichen Zutaten, das heißt auch ohne die

Konservierungssto e zu, die in den handelsüblichen Eiscremes

zu  nden sind. Sie weist demnach auch nicht dieselbe hart-

cremige Konsistenz auf. Um eine festere Konsistenz zu erhalten,

füllen Sie die Eismasse in einen gut schließenden Behälter

und stellen sie vor dem Servieren 2 Stunden oder länger in Ihr

Tiefkühlgerät.

• In zahlreichen Rezepten kann auch fettarme Milch und Sahne

verwendet werden.

• Je höher der Fettgehalt der Zutaten, desto vollmundiger und

cremiger wird das Eis. Fettarme Zutaten können Geschmack,

Konsistenz und Bescha enheit Ihres Desserts verändern. Falls

Sie im Rezept vorgesehene Zutaten durch andere ersetzen,

sollte gewährleistet sein, dass die Menge der neuen Zutat der

ursprünglich vorgesehenen Menge entspricht

• Es ist auch möglich, Zucker durch Süßsto zu ersetzen. Falls

Ihr Rezept vorgekocht werden muss, sollten Sie den Süßsto

erst hinzugeben, wenn die Zutaten nicht mehr erhitzt zu

werden brauchen (nachdem sie gekocht haben). Gleichmäßig

untermischen, so dass sich der Süßsto löst.

• Bei der Zubereitung von Sorbets den Reifegrad und den

Zuckergehalt der Früchte prüfen, bevor Sie das Rezept zubereiten.

Durch den Gefriervorgang wird der Fruchtzuckergehalt gesenkt.

Das fertige Eis ist also weniger süß. Wenn die Früchte sauer

schmecken, geben Sie Zucker in die Zubereitung. Wenn das Obst

sehr reif oder sehr süß ist, können Sie die im Rezept vorgesehene

Zuckermenge verringern.

• Befüllen Sie das Kühlakkugefäß bis höchstens 2 cm unterhalb

des Randes. Berücksichtigen Sie dies ebenfalls, wenn Sie noch

weitere Zutaten hinzugeben möchten.

• Gut gekühlte Zutaten müssen über einen kürzeren Zeitraum

gemischt werden.

• Die Mischzeit ist von den Zutaten und den Rezeptarten

abhängig.

• Zutaten wie Schokoladen ocken oder Nüsse werden ungefähr 5

Minuten vor dem Ende der Zubereitungszeit hinzugefügt.

• Die Zutaten durch den Deckel hinzugeben, sobald die Süßspeise

oder das Getränk anfängt, fester zu werden.

• Nüsse oder andere Zutaten dürfen nicht größer sein als eine

Schokoladen ocke.

5. REINIGUNG & PFLEGE

• Vor dem Reinigen immer den Netzstecker ziehen.

• Zum Reinigen des Sockels verwenden Sie bitte einen

feuchten Lappen. Danach abtrocknen. Niemals Scheuermittel

verwenden und das Gerät nie in Wasser tauchen.

• Zum Reinigen der Kühlakkugefäße, der Deckel und der

Mischarme lauwarmes Seifenwasser verwenden. Alle Teile

vor dem Verstauen sorgfältig trocknen. Diese Elemente

nicht im Geschirrspüler reinigen. Verwenden Sie niemals

Scheuerschwämme oder Schaber, um die Elemente nicht zu

beschädigen.

• Stellen Sie die Kühlakkugefäße nicht in das Tiefkühlgerät,

wenn sie noch nass sind. Deckel, Mischarme und Sockel nicht

im Tiefkühlgerät verstauen. Sie können die Mischgefäße

stehend im Tiefkühlgerät verwahren, so dass sie jederzeit bereit

sind, wenn sie gebraucht werden. Die Gefäße in Plastiktüten

packen, bevor sie in das Tiefkühlgerät gestellt werden, um

Kälteverbrennungen zu vermeiden.

• Bewahren Sie die gefrorenen Desserts nicht in den

Kühlakkugefäßen auf. Füllen Sie die Desserts in einen gut

schließenden Behälter, um sie länger im Kühlschrank zu

bewahren.

6. SICHERHEITSHINWEISE

Beachten Sie immer die Sicherheitshinweise, wenn Sie dieses

Gerät verwenden. So vermeiden Sie Verletzungen und Schäden

an der Eismaschine. Dieses Gerät darf nur auf die in der

vorliegenden Anleitung beschriebene Weise verwendet werden.

• VORSICHT: Die Polyethylenbeutel, die das Produkt oder

seine Verpackung enthalten, können gefährlich sein.

Um Erstickungsgefahr zu vermeiden sollten diese Beutel

außerhalb der Reichweite von Babys oder Kleinkindern

aufbewahrt werden. Diese Beutel sind kein Spielzeug.

• Den Gehäusesockel nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten

tauchen. Nicht in den Geschirrspüler geben. Den Netzstecker

ziehen und den Sockel mit einem feuchten Tuch abwischen.

Das Gerät vor dem erneuten Gebrauch vollständig trocknen

lassen.

• Den Netzstecker des Geräts immer sofort nach dem Gebrauch

ziehen.

• Den Netzstecker immer ziehen, wenn Sie das Gerät nicht

verwenden, bevor Sie Zutaten hinzugeben oder entnehmen

und bevor Sie das Gerät reinigen.

• Entfernen Sie nie den Netzstecker, indem Sie am Kabel ziehen.

Vergewissern Sie sich immer, dass Ihre Hände trocken sind,

bevor Sie den Netzstecker ziehen.

• Vermeiden Sie es, die beweglichen Teile zu berühren. Halten

Sie Ihre Hände, Kleidungsstücke, Spatel und andere Utensilien

immer in sicherer Entfernung vom Gerät, um jedes Risiko einer

Verletzung oder einer Beschädigung des Geräts zu vermeiden.

• Nie Scheuerschwämme zur Reinigung des Geräts verwenden.

Verwenden Sie ein feuchtes Tuch, das in lauwarmem Wasser

getränkt wurde.

• Das Kabel nicht über den Rand des Tisches oder der

Arbeits äche der Küche hängen lassen.

• Den Betrieb des Geräts unverzüglich einstellen, wenn das Kabel

beschädigt ist. Das Kabel muss durch den Hersteller, seinen

Kundendienst oder eine ähnlich quali zierte Person ersetzt

werden, um jedes Risiko für den Benutzer zu vermeiden.

• Das Gerät nicht benutzen, wenn es auf den Boden gefallen

ist oder o ensichtliche Spuren einer Beschädigung aufweist.

Stellen Sie den Betrieb unverzüglich ein.

• Dieses Gerät darf nur auf die in der vorliegenden Anleitung

beschriebene Weise verwendet werden. Bewahren Sie

diese Gebrauchsanleitung auf, um eventuell später etwas

nachzulesen.

• Dieses Gerät ist für den Betrieb in Innenräumen bestimmt.

• Nur für den Hausgebrauch bestimmt.

• Dieses Gerät ist nicht für die Verwendung durch Personen

(einschließlich Kindern) mit eingeschränkten physischen,

sensoriellen oder mentalen Fähigkeiten oder durch Personen

ohne jede Erfahrungs- oder Kenntnisgrundlage konzipiert, es

sei denn, sie würden von einer Person, die für ihre Sicherheit

verantwortlich ist, beaufsichtigt oder vorher über die

Verwendung des Geräts instruiert. Kinder sollten beaufsichtigt

werden, um zu gewährleisten, dass sie nicht mit dem Gerät

spielen.

• Dieses Gerät entspricht den grundlegenden Anforderungen

der Richtlinien 04/108/EG (elektromagnetische Verträglichkeit)

und 06/95/EG (Sicherheit von elektrischen Betriebsmitteln).

• Nur von Cuisinart empfohlenes oder vertriebenes Zubehör

verwenden.

• VORSICHT: Ein Netzstecker, der abmontiert und dann wieder

in eine Steckdose von 13 Amp. gesteckt wird, kann eine

ernsthafte Gefahr darstellen. Vergewissern Sie sich, dass ein

abmontierter Stecker unter Beachtung der entsprechenden

Vorsichtsmaßnahmen beseitigt wird.

• VORSICHT: Die Polyethylenbeutel, die das Produkt oder

seine Verpackung enthalten, können gefährlich sein. Um jede

Erstickungsgefahr zu vermeiden sollten diese Beutel außerhalb

der Reichweite von Babys oder Kleinkindern aufbewahrt

werden. Diese Beutel sind kein Spielzeug.

• Verwenden Sie die Kühlakkugefäße nicht über einer o enen

Flamme, auf heißen Herdplatten oder im Ofen. Nie einer

Hitzequelle aussetzen. Die Gefäße nicht in der Spülmaschine

reinigen, da das Risiko eines Brandes, Elektroschlages oder

anderer Verletzungen besteht.

Das Symbol

auf Produkt oder Verpackung bedeutet,

dass dieses Produkt nicht mit dem normalen Hausmüll entsorgt

werden darf. Es sollte stattdessen zu einer Sammelstelle für

die Wiederverwertung von elektrischen und elektronischen

Haushaltsgeräten gebracht werden.

Durch die korrekte Entsorgung des Geräts vermeiden Sie

alle potentiell umwelt- und gesundheitsschädigenden

Auswirkungen, die durch unsachgemäße Entsorgung dieser

Art Abfällen entstehen könnten. Weitere Informationen

zur Wiederverwertung dieses Produkts erhalten Sie bei

Ihrer Gemeindeverwaltung oder Ihrer Sammelstelle für

Haushaltsabfall.

1. INLEIDING

Gefeliciteerd met de aankoop van uw ijsmachine Ice Cream Duo

Cuisinart.

Sinds meer dan 30 jaar is het doel van Cuisinart van de meest

ver jnde huishoudelijke uitrusting te produceren zodat de

huishoudsters en de vakmensen over de beste gereedschappen

kunnen beschikken om hun creativiteit uit te drukken.

Alle Cuisinart producten worden vervaardigd met het oog op een

uiterst lange levensduur. Deze zijn ontworpen om gemakkelijk te

hanteren te zijn en om een uitstekende prestatie dag na dag te

bieden. Deze worden vandaag keukenchefs over de hele wereld

beschouwd als echte referentieproducten.

2. PRODUCTKENMERKEN

1. Opening voor toevoegen van ingrediënten

2. Gemakkelijk te deblokkeren deksels

3. Mengarmen

4. Koude accumulatiekommen

5. Basis

6. Schakelaar voor bediening 1/2 kommen

7. On/O -knop

6. 7.

3. GEBRUIKSAANWIJZING

A. De koude accumulatiekommen

voorbereiden

• De koude accumulatiekommen afwassen en afdrogen

vooraleer deze te koelen.

• De kommen in plastic zakken wikkelen om koude

brandwonden te voorkomen.

• De vereiste koeltijd is afhankelijk van de temperatuur van uw

diepvriezer (ongeveer 24u).

• Om te weten of de kommen volledig gekoeld zijn, er krachtig

mee schudden. Als u geen geluid van de vloeistof meer hoort,

wil dit zeggen dat ze volledig bevroren zijn.

• We raden u aan van de koude accumulatiekommen achter in

uw diepvriezer te plaatsen, op de plaats waar de temperatuur

het koudst is.

• De koude accumulatiekommen op een vlak oppervlak en in

verticale positie plaatsen om deze op gelijkmatige wijze te

koelen.

NB: Voor een groter gebruiksgemak de koude

accumulatiekommen permanent in de diepvriezer laten

zitten. Ze zullen zo steeds gebruiksklaar zijn. De koude

accumulatiekommen moeten volledig gekoeld zijn vooraleer

deze in gebruik te nemen.

B. De ijsmachine in elkaar zetten

• Het vereiste aantal koude accumulatiekommen uit de

diepvriezer halen en de plastic zak(ken) afnemen.

• De koude accumulatiekommen in het midden van de basis

plaatsen (1).

• Zodra uit de koelkast gehaald moeten de kommen onmiddellijk

worden gebruikt.

• Uw recept moet klaar zijn vooraleer de ijsmachine in elkaar te

zetten.

• De mengarm(en) in de koude accumulatiekom(men) plaatsen

(2). Deze rust net in het midden van de kom, de afgeronde kant

naar boven

• Het/de deksel(s) op de basis plaatsen (3). Het/de deksel(s)

lichtjes gedecentreerd plaatsen en het/deze rechtsom draaien

om te zorgen dat het blokkeert in de gepaste positie.

C. Ijsdesserts of dranken bereiden

• Om betere resultaten te bekomen de ingrediënten in een

recipiënt bereiden vanuit dewelke u deze gemakkelijk kunt

uitstorten.

• Kiezen voor gebruik van één of van beide kommen. Als u

ervoor kiest van slechts één kom te gebruiken, het rechter

gedeelte van het apparaat gebruiken. Steeds deze selectie

uitvoeren vooraleer de ijsmachine aan te zetten.

• De ON/OFF-knop indrukken, de koude accumulatiekommen

beginnen te draaien.

• De ingrediënten onmiddellijk via het/de deksel(s) ingieten. De

koude accumulatiekom vullen tot een maximale hoogte van 2

cm onder de rand, aangezien het invriesproces het volume van

de ingrediënten doet toenemen.

• Ijsbereidingen, sorbets of ijsdrankjes zijn klaar in 20 tot 30

minuten. De bereidingstijd is afhankelijk van het recept, van de

temperatuur en van het volume. Om een stevigere consistentie

te bekomen de bereidingen overscheppen in een hermetische

recipiënt en deze in de diepvriezer plaatsen gedurende 2 of

meer uur.

• Als roomijs aan de mengarm plakt, de machine kort

stopzetten en met behulp van een spatel het roomijs van

de arm verwijderen en de arm terugplaatsen in de koude

accumulatiekom.

N.B.: De bereidingen niet in de koude accumulatiekommen

bewaren. Deze zouden aan de wanden van de kommen kleven

en de kommen kunden beschadigen. De bereidingen steeds

overscheppen in een hermetische recipiënt in kunststof.

D. De ijsmachine demonteren

• Het/de deksel(s) van de doos nemen door het/deze lichtjes te

kantelen en tegelijk op te lichten zodat het/ze gedeblokkeerd

word(t)(en).

• De mengarmen lichtjes oplichten om het bereidingsoverschot

weg te nemen.

• De koude accumulatiekommen van de basis afnemen.

• De bevroren bereiding opdienen. Om een stevigere textuur

te bekomen uw bereiding in een hermetische recipiënt

overscheppen die u op de diepvriezer plaatst.

4. DE MENING VAN DE CHEFS

• Uw recept mag niet meer dan 0,5L vloeistof per kom bevatten,

omdat het volume ervan zal toenemen en uw bereiding het

risico loopt over te lopen.

• De bereidingstijd is afhankelijk van het recept, van de bereide

hoeveelheid en van de temperatuur van de gebruikte

ingrediënten.

• Vooraleer de bereiding in te vriezen kan het mengsel in de koelkast

worden bewaard gedurende maximum 3 dagen (in functie van

de bewaringsdatum van de gebruikte ingrediënten).

• Sommige recepten gebruiken voorgekookte ingrediënten. Om

betere resultaten te bekomen is het aan te raden het mengsel

gedurende een nacht te koelen vooraleer het te gebruiken.

• Uw ijsmachine Ice Cream Duo vervaardigt ijs op basis van

verse natuurlijke ingrediënten, dat wil zeggen zonder de

bewaarmiddelen die we aantre en in het ijs dat in de handel

verkrijgbaar is. Het ijs zal dus niet dezelfde harde en smeuïge

consistentie hebben. Als u een stevigere consistentie wenst te

bekomen, het ijs overscheppen in een hermetische recipiënt

en het in de diepvriezer plaatsen gedurende minstens 2 uur

vooraleer op te dienen.

• Voor talrijke recepten is het ook mogelijk van room en magere

melken te gebruiken..

• Hoe vetter de ingrediënten zijn, hoe rijker en smeuïger het ijs

ook zal zijn. Door vetarme ingrediënten te gebruiken is het

mogelijk dat de smaak, de consistentie en de textuur van uw

dessert veranderen. Om de in een recept voorziene ingrediënten

te vervangen er op toezien dat u dezelfde kwaliteit gebruikt als

deze van de aanvankelijk voorziene ingrediënten.

• Het is ook mogelijk van de suiker te vervangen door een zoetstof.

Als uw recept moet worden voorgekookt, zoetstof toevoegen

na het opwarmen van de ingrediënten te hebben voltooid (na

deze te hebben gekookt). Op homogene wijze mengen om de

zoetstof op te lossen.

• Voor een sorbetbereiding de rijpheid en het suikergehalte van

het fruit controleren vooraleer het recept aan te vatten. Het

invriesproces vermindert het suikergehalte van het fruit. Het zal

dus na bereiding niet meer zo sterk gesuikerd zijn. Als de smaak

van het fruit zurig is, suiker toevoegen aan uw bereiding. Als het

fruit heel rijp of sterk gesuikerd is, de voor het recept voorziene

hoeveelheid suiker verminderen.

• De koude accumulatiekommen vullen tot een maximale hoogte

van 2 cm onder de rand. Rekening houden met deze instructie

als u andere ingrediënten wenst toe te voegen.

• Goed gekoelde ingrediënten behoeven minder langdurig

mixen.

• De mixtijd kan variëren in functie van de ingrediënten en van de

recepttypes.

• Ingrediënten zoals chocolade krullen en hazelnoten moeten

worden toegevoegd ongeveer 5 minuten voor het einde van

het recept.

• Zodra het dessert of het drankje begint op te stijven, de

ingrediënten via het deksel toevoegen.

• Hazelnoten of andere ingrediënten mogen niet groter zijn dan

een chocolade krul.

5. REINIGING & ONDERHOUD

• Het apparaat steeds loskoppelen vooraleer het te reinigen.

• Om de sokkel te reinigen een vochtige doek gebruiken.

Vervolgens afdrogen. Nooit schurende producten gebruiken en

het apparaat nooit in water onderdompelen.

• Om de koude accumulatiekommen, de deksels en de

mengarmen te reinigen, lauw zeepwater gebruiken. De

verschillende stukken zorgvuldig afdrogen vooraleer deze op te

bergen. Deze elementen niet in de vaatwasmachine plaatsen.

Nooit sponsen of schurende werktuigen gebruiken om deze

niet te beschadigen.

• De koude accumulatiekommen niet in de diepvriezer plaatsen

als ze nog vochtig zijn. De deksels, de mengarmen of de sokkel

niet in de diepvriezer opbergen. U kunt de mengkommen in de

diepvriezer bewaren in verticale positie, om deze te gebruiken

zodra u ze nodig hebt. Vooraleer deze in de diepvriezer te

plaatsen de kommen in een plastic zak wikkelen om koude

brandwonden te voorkomen.

• De ijsdesserts niet bewaren in de koude accumulatiekommen.

Om deze langer in de diepvriezer te bewaren de desserts

overscheppen in een hermetisch afgesloten recipiënt.

6. VEILIGHEIDSADVIEZEN

Deze veiligheidsrichtlijnen steeds naleven als u dit apparaat

gebruikt. U voorkomt zo dat u zich kwetst of uw ijsmachine

beschadigt. Dit apparaat mag alleen gebruikt worden op de in

deze handleiding beschreven wijze.

• OPGELET: De zakjes in polyethyleen rond het apparaat

of de verpakking kunnen gevaarlijk zijn. Om elk gevaar

of verstikkingsrisico te voorkomen moet u deze

verpakking buiten bereik van baby’s en van kinderen

houden. Deze zakken zijn geen speelgoed.

• De sokkel van het machinehuis niet onderdompelen in water

of enige andere vloeistof. Niet in de vaatwasmachine plaatsen.

De sokkel uit het stopcontact halen en schoonmaken met een

vochtige doek. Volledig laten drogen vooraleer opnieuw te

gebruiken.

• Uw apparaat steeds onmiddellijk loskoppelen na gebruik.

• De stekker van de elektrische voeding steeds loskoppelen als u

het apparaat niet gebruikt, vooraleer accessoires toe te voegen

of weg te nemen en vooraleer deze te reinigen.

• Het elektrische stopcontact nooit loskoppelen door aan de

draad te trekken. Zorg er steeds voor dat uw handen droog zijn

vooraleer de stekker uit het stopcontact te trekken.

• De mobiele delen best niet aanraken. Als u uw ijsmachine in

werking stelt, uw handen, kledij, spatels en andere werktuigen

op enige afstand houden om elk risico van kwetsuur en/of

schade aan uw apparaat te voorkomen.

• Nooit een schuurspons gebruiken om uw apparaat te reinigen.

Een in lauw water gedrenkte vochtige doek gebruiken.

• De draad van de ijsmachine niet over de tafelrand of het

werkoppervlak laten lopen.

• Het gebruik van het apparaat onmiddellijk stopzetten als het

netsnoer beschadigd is. Het snoer moet worden vervangen

door de fabrikant, zijn naverkoopdienst of een persoon met

vergelijkbare kwali catie om elk risico voor de gebruiker te

voorkomen.

• Dit apparaat niet gebruiken als het op de grond is gevallen

of als het tekenen van schade vertoont. Het gebruik ervan

onmiddellijk stopzetten.

• Dit apparaat mag alleen gebruikt worden op de in deze

handleiding beschreven wijze. Deze handleiding bewaren als

referentiemateriaal voor raadpleging achteraf.

• Dit apparaat is alleen bestemd voor gebruik binnen.

• Uitsluitend voor thuisgebruik.

• Dit apparaat is niet voorzien voor gebruik door personen

(inclusief kinderen) met beperkte fysische, zintuiglijke of

mentale vermogens, of personen zonder ervaring of kennis,

behalve als deze via een voor hun veiligheid verantwoordelijke

persoon hebben kunnen genieten van een toezicht of van

voorafgaande instructies betre ende het gebruik van het

apparaat. Het is aan te raden toezicht te houden op kinderen

om zeker te zijn dat deze niet spelen met het apparaat.

• Dit apparaat is conform de basisvereisten van de Richtlijnen

04/108/EEG (elektromagnetische compatibiliteit) en 06/95/EEG

(veiligheid van elektrische huishoudtoestellen).

• Geen andere stukken gebruiken dan deze aanbevolen of

verkocht door Cuisinart.

• OPGELET: Een stopcontact dat werd uitgehaald en opnieuw

ingestoken in een stopcontact van 13 amp kan een ernstig

gevaar vormen. Zorg ervoor dat het stopcontact dat werd

weggenomen wordt opgeruimd volgens de geldende

veiligheidsmaatregelen.

• OPGELET: De zakjes in polyethyleen rond het apparaat

of de verpakking kunnen gevaarlijk zijn. Om elk gevaar of

verstikkingsrisico te voorkomen moet u deze zakjes buiten

bereik van baby’s en van kinderen houden. Deze zakken zijn

geen speelgoed.

• De koude accumulatiekom(men) niet gebruiken op

vlammen, hete platen of in de oven. Niet blootstellen

aan een warmtebron. De kom(men) niet afwassen in de

vaatwasmachine, aangezien er risico bestaat van brand,

elektrische schok of kwetsuur.

Het

op het product en op de verpakking aangegeven

symbool geeft aan dat het apparaat niet mag worden behandeld

als een huishoudelijk afval. Het moet naar een recyclagecentrum

voor elektrische en elektronische apparaten worden gebracht.

Als u er op toeziet dat dit product op correcte wijze wordt

opgeruimd, voorkomt u alle gevolgen van een ongepaste

hantering van dit type afval die mogelijk rampzalig zijn voor

het milieu en voor de menselijke gezondheid. Om meer

gedetailleerde informatie over recyclage van dit product te

bekomen, kunt u best contact opnemen met de plaatselijke

gemeentediensten of met uw centrum voor sortering van

huishoudelijk afval.

1. INTRODUZIONE

Complimenti! Avete comprato una sorbettiera Ice Cream Duo

Cuisinart.

Da oltre 30 anni, l’obiettivo di Cuisinart è produrre elettrodomestici

di assoluta avanguardia, a nché casalinghe e professionisti

possano disporre dei migliori strumenti per esprimere la loro

creatività.

Tutti i prodotti Cuisinart sono fabbricati per avere una durata

eccezionale. Vengono progettati per essere facili da usare e per

o rire sempre, giorno dopo giorno, eccellenti prestazioni. Oggi,

i più grandi chef di tutto il mondo considerano questi prodotti

come veri e propri punti di riferimento.

2. CARATTERISTICHE PRODOTTO

1. Apertura per l’aggiunta degli ingredienti

2. Coperchi di facile sblocco

3. Bracci mescolatori

4. Recipienti accumulatori di freddo

5. Base

6. Interruttore che comanda 1/2 recipienti

7. Pulsante on/o

6. 7.

3. ISTRUZIONI PER L’USO

A. Preparare i recipienti accumulatori di

freddo

• Lavare e asciugare i recipienti accumulatori di freddo prima di

raffreddarli.

• Avvolgere i recipienti in sacchetti di plastica per evitare ustioni

da freddo.

• Il tempo necessario per il raffreddamento dipende dalla

temperatura del vostro congelatore (circa 24 h).

• Scuotere i recipienti per vedere se sono completamente

raffreddati. Se non si sente alcun rumore di liquido, i recipienti

sono completamente gelati.

• Consigliamo di mettere i recipienti accumulatori di freddo nella

parte posteriore del congelatore, dove la temperatura è più

bassa.

• Posizionare i recipienti accumulatori di freddo su una

superficie piana in posizione verticale, in modo da raffreddarli

uniformemente.

NB: Per maggiore praticità, lasciare i recipienti accumulatori

di freddo sempre nel congelatore. Saranno così sempre

pronti per essere utilizzati. Prima di poter essere utilizzati,

i recipienti accumulatori di freddo devono essere

completamente raffreddati.

B. Assemblare la sorbettiera

• Togliere dal congelatore il numero di recipienti accumulatori di

freddo di cui si ha bisogno; togliere il(i) sacchetto(i) di plastica.

• Posizionare i recipienti accumulatori di freddo al centro della

base (1).

• Una volta tolti dal frigorifero, i recipienti devono essere utilizzati

immediatamente.

• La vostra ricetta deve essere pronta prima di assemblare la

sorbettiera.

• Posizionare il(i) braccio(bracci) mescolatore(i) nel(i) recipiente(i)

accumulatore(s) di freddo (2). Si fissa al centro del recipiente,

con la parte arrotondata verso l’alta

• Posizionare il (i) coperchio(i) sulla base (3). Piazzare il(i)

coperchio(i) leggermente decentrato(i); girarlo(i) in senso orario

affinché si blocchi(no) correttamente in posizione.

C. Preparare dessert gelati o bevande

• Per ottenere risultati ottimali, preparare gli ingredienti in un

contenitore da cui potranno poi essere versati facilmente.

• Scegliere se utilizzare un recipiente solo o tutti e due. Se si

sceglie di utilizzare solo un recipiente, utilizzare la parte destra

dell’apparecchio. Eseguire sempre questa selezione prima di

accendere la sorbettiera.

• Premere il pulsante ON/OFF; i recipienti accumulatori di freddo

cominceranno a girare.

• Versare immediatamente gli ingredienti attraverso il(i)

coperchio(i). Riempire il recipiente accumulatore di freddo

 no ad un’altezza massima di 2 cm al di sotto del bordo, dato

che il processo di congelamento fa aumentare il volume degli

ingredienti.

• Gelati, sorbetti o bevande ghiacciate saranno pronti in 20-

30 minuti. Il tempo del preparato necessario dipenderà da

ricetta, temperatura e volume. Per ottenere una consistenza

più compatta, versare i preparati in un recipiente ermetico, da

mettere in congelatore per 2 ore o più.

• Se della crema gelata si attacca al braccio mescolatore,

interrompere brevemente il funzionamento dell’apparecchio e,

con una spatola, staccare la crema dal braccio per farla ricadere

nel recipiente accumulatore di freddo.

N.B.: Non conservare i preparati nei recipienti accumulatori

di freddo. Si attaccherebbero alle pareti dei recipienti, con

il rischio di danneggiarli. Versare sempre il preparato in un

contenitore ermetico in plastica.

D. Smontare la sorbettiera

• Togliere il(i) coperchio(i) dall’apparecchio ruotandolo(i)

leggermente e sollevandolo(i) per sbloccarlo(i).

• Sollevare delicatamente il braccio mescolatore per togliere

l’eccesso di preparato.

• Togliere i recipienti accumulatori di freddo dalla base.

• Servire il gelato preparato. Per ottenere una consistenza più

compatta, versare il preparato in un recipiente ermetico, da

mettere in congelatore.

4. IL PARERE DEGLI CHEF

• La ricetta non deve prevedere più di 0,5 litri di liquido per

recipiente, dato che il volume è destinato ad aumentare il

preparato rischia di fuoriuscire.

• Il tempo di preparazione dipende dalla ricetta, dalla quantità

preparata e dalla temperatura degli ingredienti utilizzati.

• Prima di congelare il preparato, il miscuglio deve essere

conservato in frigorifero per un massimo di 3 giorni (in funzione

della data di conservazione degli ingredienti utilizzati).

• Per alcune ricette si utilizzano ingredienti precotti. Per ottenere

risultati ottimali, è preferibile ra reddare il miscuglio per una

notte prima di utilizzarlo.

• La sorbettiera Ice Cream Duo produce gelati fatti con

ingredienti naturali freschi, senza i conservanti presenti nei

gelati confezionati. Non avranno quindi la stessa consistenza

compatta e vellutata. Se si desidera ottenere una consistenza

più compatta, versare il gelato in un contenitore ermetico, da

mettere in congelatore per almeno 2 ore, prima di servire.

• Per numerose ricette, è possibile anche utilizzare panna o latte

light. Tuttavia, ad un tenore di grassi più elevato, corrisponde

un gelato più ricco e cremoso. Utilizzando ingredienti light,

sapore e consistenza del vostro dessert possono essere diversi.

Per sostituire gli ingredienti previsti in una ricetta, controllare

attentamente di usare la stessa quantità prevista per gli

ingredienti originali.

• È possibile anche sostituire lo zucchero con del dolci cante. Se la

ricetta deve essere precotta, aggiungere il dolci cante dopo aver

 nito di scaldare gli ingredienti (dopo averli cotti). Mescolare in

modo omogeneo in modo da sciogliere il dolci cante.

• Per preparare un sorbetto, controllare grado di maturazione e

dolcezza dei frutti prima di iniziare la ricetta. Il congelamento

riduce la quantità di zucchero del frutto. Una volta preparato,

quindi, non sarà più dolce come all’inizio. Se il frutto è di sapore

aspro, aggiungere zucchero al preparato. Se il frutto è molto

maturo o dolce, ridurre la quantità di zucchero prevista per la

ricetta.

• Riempire i recipienti accumulatori di freddo  no ad un’altezza

massima di 2 cm al di sotto del bordo. Considerare questo

aspetto se si desidera aggiungere altri ingredienti.

• Gli ingredienti ben ra reddati devono essere miscelati per un

tempo minore.

• Il tempo di miscelazione può variare in funzione degli ingredienti

e dei tipi di ricetta.

• Ingredienti come gocce di cioccolato e nocciole devono essere

aggiunti circa 5 minuti prima della  ne della ricetta.

• Quando il dessert o la bevanda comincia a ispessire, aggiungere

gli ingredienti dal coperchio.

• Nocciole o altri ingredienti non devono essere più grossi di una

goccia di cioccolato.

5. PULIZIA E MANUTENZIONE

• Staccare sempre l’apparecchio dalla corrente prima di pulirlo.

• Per pulire la base, usare un panno umido. Asciugare. Non usare

mai prodotti abrasivi e non immergere mai l’apparecchio in

acqua.

• Per pulire i recipienti accumulatori di freddo, i coperchi e i

bracci mescolatori, usare acqua tiepida e detersivo. Asciugare

con cura le diverse componenti prima di riporle. Non mettere

questi elementi nel lavastoviglie. Non utilizzare mai spugnette

o utensili abrasivi per non danneggiarlo.

• Non mettere mai i recipienti accumulatori di freddo nel

congelatore se sono ancora bagnati. Non riporre coperchi,

bracci mescolatori o base nel congelatore. E possibile

conservare i recipienti accumulatori di freddo in congelatore, in

posizione verticale, per essere sempre pronti all’uso in caso di

bisogno. Prima di metterli in congelatore, avvolgere i recipienti

in un sacchetto di plastica per evitare ustioni da freddo.

• Non conservare i dessert ghiacciati nel recipiente accumulatore

di freddo. Per conservarli più a lungo in congelatore, versare i

dessert in un contenitore ermetico.

6. ISTRUZIONI DI SICUREZZA

Osservare sempre le presenti istruzioni di sicurezza quando

si utilizza questo apparecchio. Saranno così evitati incidenti,

infortuni o danni alla sorbettiera. Questo apparecchio deve

essere utilizzato esclusivamente secondo le presenti istruzioni

per l’uso.

• ATTENZIONE: i sacchetti in polietilene che contengono

i prodotti e l’imballaggio possono essere pericolosi. Per

evitare qualsiasi rischio di so ocamento, tenete questi

sacchetti fuori della portata di bambini e neonati. Questi

sacchetti non sono giocattoli.

• Non immergere la base dell’apparecchio in acqua o altro

liquido. Non metterlo in lavastoviglie. Staccare la base dalla

presa di corrente e pulirla con un panno umido. Lasciatela

asciugare completamente prima di utilizzarla nuovamente.

• Staccate sempre subito l’apparecchio dalla corrente dopo

averlo utilizzato.

• Staccare sempre la presa di alimentazione elettrica quando

l’apparecchio non viene usato, prima di aggiungervi degli

accessori e prima di pulirlo.

• Non staccare mai la presa elettrica tirando il  lo. Controllare

che le mani siano sempre asciutte prima di togliere la presa

elettrica.

• Evitare di toccare le parti mobili. Durante il funzionamento

della sorbettiera, prestare la massima attenzione a nché mani,

vestiti, spatole o altri utensili rimangano a debita distanza,

in modo da evitare qualsiasi incidente, infortunio e/o danno

all’apparecchio.

• Non utilizzare mai spugnette abrasive per pulire l’apparecchio.

Utilizzare un panno inumidito con poca acqua tiepida.

• Non lasciare che il  lo elettrico della sorbettiera passi sopra il

bordo del tavolo o della super cie di lavoro.

• Interrompere immediatamente l’utilizzo dell’apparecchio se il

cavo risulta danneggiato. Il cavo di alimentazione deve essere

sostituito dal fabbricante, dal suo servizio assistenza o da

analogo personale quali cato, onde evitare qualsiasi rischio per

l’utilizzatore.

• Non utilizzare l’apparecchio se è caduto o se presenta danni

apparenti. Interrompere immediatamente l’utilizzo.

• Questo apparecchio deve essere utilizzato esclusivamente

secondo le presenti istruzioni per l’uso. Conservarle per

eventuale futura consultazione.

• L’apparecchio non deve assolutamente essere utilizzato

all’esterno.

• Unicamente per utilizzo domestico.

• Questo apparecchio non è previsto per essere utilizzato da

soggetti (compresi i bambini) con capacità  siche, sensoriali o

mentali ridotte, né da soggetti privi delle necessarie esperienze

o conoscenze, a meno che non abbiano bene ciato, grazie

ad una persona responsabile della loro sicurezza, di una

sorveglianza o di istruzioni preliminari riguardanti l’utilizzo

dell’apparecchio. È necessario sorvegliare i bambini, per

accertarsi che non giochino con l’apparecchio.

• Questo apparecchio è conforme alle norme delle direttive

04/108/CEE (compatibilità elettromagnetica) e 06/95/CEE

(sicurezza degli elettrodomestici).

• Utilizzare solo componenti vendute o raccomandate da

Cuisinart.

• ATTENZIONE: Una spina che è stata tolta e inserita in una presa

da 13 amp. può costituire un grave pericolo. Controllare che la

presa tolta sia eliminata rispettando le misure di sicurezza.

• ATTENZIONE: I sacchetti in polietilene che avvolgono

l’apparecchio o l’imballaggio possono essere pericolosi. Per

evitare rischi di so ocamento, conservare i sacchetti lontano

dalla portata di bambini e neonati. Questi sacchetti non sono

dei giocattoli.

• Non utilizzare il(i) recipiente(i) accumulatore(i) di freddo su

fuoco, piastre calde o forni. Non esporre l’apparecchio a fonti di

calore. Non lavare il(i) recipiente(i) in lavastoviglie, a causa del

rischio di incendio, scossa elettrica o infortunio.

Il simbolo

apposto sul prodotto e sull’imballaggio

indica che l’apparecchio non può essere trattato come un

ri uto domestico. Deve essere smaltito in un apposito centro di

raccolta per apparecchi elettrici ed elettronici.

Controllando che il prodotto venga smaltito correttamente,

eviterete tutte conseguenze potenzialmente nefaste

sull’ambiente e sulla salute umana causate da un’eventuale

manipolazione errata di questo tipo di ri uti. Per ottenere

informazioni più dettagliate sul riciclaggio di questo prodotto,

contattare i servizi comunali di nettezza urbana o il più vicino

centro di raccolta e smaltimento.

1. INTRODUCCIÓN

¡Felicidades! Acaba de adquirir una sorbetera Ice Cream Duo

Cuisinart

Desde hace más de treinta años, el objetivo de Cuisinart es fabricar

los electrodomésticos más re nados, para que las amas de casa

y los profesionales dispongan de las mejores herramientas para

expresar su creatividad.

Todos los productos Cuisinart están fabricados para lograr una

duración excepcionalmente larga. Están diseñados para facilitar

su manipulación y ofrecer excelentes prestaciones día tras día.

Los chefs y cocineros del mundo entero los consideran productos

de referencia.

2. CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO

1. Abertura para añadir ingredientes

2. Tapaderas fáciles de desbloquear

3. Brazos mezcladores

4. Recipientes acumuladores de frío

5. Base

6. Interruptor que controla uno o dos recipientes

7. Botón On/O

6. 7.

3. MODO DE EMPLEO

A. Preparación de los recipientes

acumuladores de frío

• Lave y seque los recipientes acumuladores de frío antes de

ponerlos a enfriar.

• Envuelva los recipientes en bolsas de plástico para evitar

quemarse con el frío.

• El tiempo necesario para el enfriamiento depende de la

temperatura del congelador (unas 24 horas).

• Para saber si los recipientes están totalmente fríos, sacúdalos.

Si no escucha moverse el líquido, es porque están totalmente

congelados.

• Le recomendamos que coloque los recipientes acumuladores

de frío en la parte trasera de su congelador, donde la

temperatura es más baja.

• Coloque los recipientes acumuladores de frío sobre una

superficie plana y en posición vertical, para que se enfríen de

manera uniforme.

Nota: Para un uso más sencillo, deje los recipientes

acumuladores de frío de forma permanente en el

congelador. De esta forma, siempre estarán listos para

su uso. Los recipientes acumuladores de frío deben estar

totalmente fríos antes de empezar a usarlos.

B. Montaje de la sorbetera

• Saque del congelador los recipientes acumuladores de frío que

necesite y retire las bolsas de plástico.

• Coloque los recipientes acumuladores de frío en el centro de la

base (1).

• Debe utilizar de forma inmediata los recipientes que haya

sacado del congelador.

• La receta debe estar lista antes de montar la sorbetera.

• Coloque los brazos mezcladores dentro de los recipientes

acumuladores de frío (2). Deben quedar justo en el centro del

recipiente, con la parte redondeada hacia arriba.

• Coloque las tapaderas sobre la base (3). Coloque las tapaderas

ligeramente descentradas y hágalas girar en el sentido de las

agujas del reloj para que queden bloqueadas en la posición

adecuada.

C. Preparación de los postres o bebidas

helados

• Para obtener mejores resultados, prepare los ingredientes en

un recipiente desde el cual pueda trasladarlos fácilmente.

• Puede utilizar uno o dos recipientes congeladores. Si decide

utilizar uno solo, colóquelo en la parte derecha del aparato.

Debe colocarlo antes de encender la sorbetera.

• Pulse el botón ON/OFF y los recipientes acumuladores de frío

empezarán a girar.

• Añada inmediatamente los ingredientes a través de las

tapaderas. Llene el recipiente acumulador de frío hasta una

altura máxima de 2 cm por debajo del borde, pues el proceso

de congelación hará aumentar el volumen de los ingredientes.

• Los helados, sorbetes o bebidas heladas estarán listos en 20

o 30 minutos. El tiempo de la preparación dependerá de la

receta, de la temperatura y del volumen. Si desea obtener una

consistencia más  rme, transvase el postre o la bebida a un

recipiente hermético y déjelo en el congelador durante dos

horas o más.

• Si la nata se pega al brazo mezclador, detenga brevemente la

máquina y, con ayuda de una espátula, despegue la nata del

brazo para volverla a meter en el recipiente acumulador de frío.

NOTA: No conserve los postres dentro de los recipientes acu-

muladores de frío. Se pegarían a sus paredes y podrían da-

ñarlos. Trasvase siempre sus recetas a un recipiente hermé-

tico de plástico.

D. Desmontaje de la sorbetera

• Retire las tapaderas haciéndolas bascular ligeramente, al

tiempo que las levanta para que se desbloqueen.

• Levante suavemente los brazos mezcladores para retirar el

exceso de preparación.

• Retire de la base los recipientes acumuladores de frío.

• Sirva el postre helado. Para obtener una textura más firme,

traslade la preparación a un recipiente hermético que dejará en

el congelador.

4. SUGERENCIAS DE LOS CHEFS

• La receta no debe incluir más de 0,5 l de líquido por recipiente,

pues su volumen aumentará y el postre podría desbordarse.

• El tiempo de preparación depende de la receta, de la cantidad

preparada y de la temperatura de los ingredientes utilizados.

• Antes de congelar la preparación, puede conservar la mezcla en

la nevera durante un máximo de tres días (en función de la fecha

de caducidad de los ingredientes utilizados).

• Algunas recetas utilizan ingredientes precocinados. Para obtener

mejores resultados, es preferible enfriar la mezcla durante una

noche antes de utilizarla.

• La sorbetera Ice Cream Duo fabrica helados a partir de

ingredientes naturales frescos, es decir, sin los conservantes

que incluyen los helados de marcas comerciales. Por lo tanto,

su consistencia no será tan  rme y cremosa. Si desea obtener

una consistencia más  rme, trasvase el helado a un recipiente

hermético y déjelo en el congelador durante dos horas o más

antes de servirlo.

• Para muchas recetas es posible utilizar nata baja en calorías y

leche desnatada.

• Cuanto más grasos sean los ingredientes, más rico y cremoso

será el helado. Si utiliza ingredientes bajos en calorías, es

posible que se modi que el sabor, la consistencia y la textura

del postre. Cuando sustituya los ingredientes previstos en una

receta, procure utilizar cantidades idénticas a las que  guran en

la misma.

• También puede sustituir el azúcar por edulcorante. Si su receta

requiere ingredientes precocinados, añada edulcorante después

de haber calentado los ingredientes (una vez estén cocinados).

Mezcle de forma homogénea la preparación para disolver el

edulcorante.

• Cuando prepare un sorbete, veri que el grado de madurez y el

contenido en azúcar de la fruta antes de empezar a prepararlo.

El proceso de congelación reduce el contenido de azúcar de la

fruta. Por lo tanto, una vez preparada estará menos azucarada.

Si la fruta tiene un sabor ácido, añada azúcar a su preparación.

Si la fruta está muy madura o azucarada, reduzca la cantidad de

azúcar prevista en la receta.

• Llene los recipientes acumuladores de frío hasta una altura

máxima de 2 cm por debajo del borde. No olvide esta regla si

desea añadir más adelante otros ingredientes.

• Si ha enfriado previamente los ingredientes, deberá mezclarlos

durante menos tiempo.

• El tiempo de mezclado puede variar en función de los

ingredientes y los tipos de receta.

• Los ingredientes como virutas de chocolate y avellanas deben

añadirse unos cinco minutos antes de terminar la receta.

• Cuando el postre o la bebida se empiece a espesar, añada estos

ingredientes a través de la tapadera.

• Las avellanas y otros ingredientes no deben ser más grandes de

una viruta de chocolate.

5. LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO

• Desenchufe siempre la sorbetera antes de limpiarla.

• Para limpiar la base, utilice un trapo húmedo. Luego séquela.

No utilice nunca productos abrasivos, ni sumerja la base en

agua.

• Para limpiar los recipientes acumuladores de frío, la tapadera

y los brazos mezcladores, utilice agua limpia jabonosa. Seque

cuidadosamente las diferentes piezas antes de guardarlas.

No lave estos elementos en el lavavajillas. No utilice esponjas

o utensilios limpiadores abrasivos, pues podrían dañar los

recipientes.

• No meta los recipientes acumuladores de frío en el congelador

si están mojados. No introduzca las tapaderas, los brazos

mezcladores o la base en el congelador. Puede guardar los

recipientes mezcladores en el congelador, en posición vertical,

para poder utilizarlos en cuanto los necesite. Antes de meter los

recipientes en el congelador, envuélvalos en bolsas de plástico

para evitar quemarse con el frío.

• No conserve los postres helados en los recipientes

acumuladores de frío. Para conservarlos durante más tiempo en

el congelador, trasládelos a un recipiente hermético.

6. CONSIGNAS DE SEGURIDAD

Respete siempre las consignas de seguridad cuando utilice este

aparato. En caso contrario, podría provocar lesiones o dañar la

sorbetera. Este aparato sólo debe utilizarse de la manera descrita

en el modo de empleo.

• ATENCIÓN: Las bolsas de polietileno que envuelven

el aparato o su embalaje pueden ser peligrosas. Para

evitar riesgos de as xia, mantenga estas bolsas fuera

del alcance de los bebés y de los niños. Las bolsas no

son juguetes.

• No la sumerja la base en agua ni en ningún líquido. No la

introduzca en el lavavajillas Desenchufe el aparato y límpielo

con ayuda de un paño húmedo. Déjelo secar completamente

antes de utilizarlo de nuevo.

• Desenchufe siempre la sorbetera después de utilizarla.

• Desenchufe siempre la sorbetera cuando no la esté utilizando,

antes de añadir accesorios o de retirarlos y antes de limpiarla.

• No la desenchufe tirando del cable. Séquese bien las manos

antes de desenchufar la sorbetera.

• Evite tocar las partes móviles. Cuando haga funcionar la

sorbetera, mantenga las manos, ropa, espátulas y otros

utensilios a distancia, pues en caso contrario podría provocar

lesiones o dañar la sorbetera.

• No utilice nunca un estropajo para limpiarla. Utilice un trapo

húmedo impregnado de agua tibia.

• No deje que el cable de la sorbetera cuelgue del borde de la

mesa o del mostrador.

• Deje inmediatamente de utilizar el aparato si advierte que

el cable está deteriorado. El cable debe ser sustituido por el

fabricante, su servicio técnico o una persona de cuali cación

similar, con el  n de evitar riesgos para el usuario.

• No utilice el la sorbetera si se ha caído o ha sufrido daños. En

ese caso, deje inmediatamente de utilizarla.

• Este aparato sólo debe utilizarse de la manera descrita en

este modo de empleo. Conserve este modo de empleo por si

necesita consultarlo de nuevo.

• Este aparato está destinado para su uso en interiores.

• Únicamente para uso doméstico.

• Este aparato no está pensado para que lo utilicen personas

(incluyendo niños) de capacidad física, sensorial o mental

reducida, o personas sin experiencia y conocimiento

su cientes, salvo que cuenten con la supervisión, o con

instrucciones previas sobre el funcionamiento del aparato,

de una persona responsable de su seguridad. Es conveniente

vigilar a los niños para evitar que jueguen con este

electrodoméstico.

• Este aparato cumple con los requisitos de las Directivas 04/108/

CEE (compatibilidad electromagnética) y 06/95/CEE (seguridad

de los electrodomésticos).

• Utilice exclusivamente los accesorios recomendados o

vendidos por Cuisinart.

• ATENCIÓN: Si cambia el enchufe, la parte que haya retirado

puede constituir un grave peligro si alguien la conecta a la red

a 13 amp. Compruebe que el enchufe retirado es eliminado de

acuerdo con las medidas de seguridad.

• ATENCIÓN: Las bolsas de polietileno que envuelven el aparato

o su embalaje pueden ser peligrosas. Para evitar riesgos de

as xia, mantenga estas bolsas fuera del alcance de los bebés y

de los niños. Las bolsas no son juguetes.

• No ponga los recipientes acumuladores de frío sobre el fuego,

una placa caliente o en el horno. No los exponga a una fuente

de calor. No lave los recipientes en el lavavajillas, pues existe

riesgo de incendio, choque eléctrico o lesiones.

El simbolo que  gura en el producto o en su embalaje

indica que este producto no puede eliminarse como un residuo

doméstico. Debe entregarse en un punto de recogida destinado

al reciclado de equipos eléctricos y electrónicos.

Si favorece que este producto sea eliminado correctamente,

evitará todo tipo de consecuencias potencialmente nocivas

sobre el medio ambiente y la salud humana debidas a una

manipulación inadecuada de este tipo de residuo. Para más

información sobre el reciclado de este producto, póngase en

contacto con su administración municipal o con el punto limpio

más cercano a su domicilio.

IB-9/432

Cuisinart ICE40BCE El manual del propietario

Marca: Cuisinart

Modelo: ICE40BCE

Categoría: Fabricantes de helados

Tipo: El manual del propietario

Este manual también es adecuado para

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français: Cuisinart ICE40BCE Le manuel du propriétaire
italiano: Cuisinart ICE40BCE Manuale del proprietario
English: Cuisinart ICE40BCE Owner's manual
Deutsch: Cuisinart ICE40BCE Bedienungsanleitung
Nederlands: Cuisinart ICE40BCE de handleiding

Cuisinart ICE40BCE El manual del propietario

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