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SUPERFICIE PARA COCINAR DE GAS EXPRESSIONS INSTRUCCIONES DE INSTALACIÓN 403 WEST FOURTH STREET, NORTH · NEWTON, IA 50208 IMPORTANTE: La instalación debe realizarla un técnico autorizado de Jenn-Air u otro instalador calificado. Lea las “Instrucciones de seguridad” en el libro de Uso y cuidado antes de usar el electrodoméstico. (Las dimensiones se muestran en pulgadas y centímetros.) EJE DE LA CONEXIÓN DE GAS 49.21 cm (19 3/8 pulg) 53.66 cm (21 1/8 pulg) 21.59 cm (8 1/2 pulg) OPCIÓN DE ESCAPE POR LA PARED 20.3 cm (8 pulg) 86.68 cm (34 1/8 pulg) 2.54 cm (1 pulg) 85.40 cm + 0.16 cm (33 5/8 + 1/16 pulg) 52.23 + 0.16 cm (20 9/16 + 1/16 pulg) 91.44 cm (36 pulg) 36.67 cm (14 7/16 pulg) Anchura mínima del gabinete 5.71 cm (2 1/2 pulg) IMPORTANTE 49.21 cm (19 3/8 pulg) SELECCIONE EL CORTE ADECUADO DE DUCTOS (VEA LAS INSTRUCCIONES DE LOS DUCTOS). LAS DIMENSIONES DEL HUECO SON IMPORTANTES 86.67 cm (34 1/8 pulg) OPCIÓN DE ESCAPE POR EL PISO 11.75 cm (4 5/8 pulg) 32.38 cm (12 1/2 pulg) Espacio libre mínimo necesario 44.46 cm (17 1/2 pulg) NIPLE DE ROSCA EXTERNA DE 1/2 PULG. NPT 31.76 cm (12 1/2 pulg) 4.44 cm (1 3/4 pulg) AL CORTE 5.08 cm (2 pulg) mín. Espacio libre mínimo del gabinete al motor para fines de enfriamiento. INSTRUCCIONES PARA EL INSTALADOR: S Espacio libre lateral - La unidad puede instalarse de manera segura incluso a 5.08 cm (2 pulg) de la pared lateral si las limitaciones de espacio lo requieren. Sin embargo, se recomienda un espacio libre lateral de cuando menos 15.24 cm (6 pulg ) para obtener la ventilación óptima. CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES COMO REFERENCIA FUTURA  Ubicación del electrodoméstico Jenn-Air Preparación del mostrador Coloque este electrodoméstico alejado de materiales combustibles como cortinas de ventanas y decoraciones combustibles de la pared. El espacio libre mínimo horizontalmente entre el borde del electrodoméstico y la construcción combustible adyacente es: S 1.90 cm (0.75 pulg) en la parte posterior; S 5.08 cm (2 pulg) a los lados Estos espacios libres mínimos se refieren a las superficies verticales que están entre el nivel del mostrador y a un nivel de 45.7 cm (18 pulg) sobre el mostrador. El hueco del mostrador de la cocina en el que se instalará el electrodoméstico deberá prepararse de acuerdo con las dimensiones de corte que aparecen en la página 1 de estas instrucciones. PRECAUCIÓN: Las dimensiones del hueco son muy importantes. Las dimensiones deben medirse y cortarse con precisión de entre 0.159 cm (± 1/16 pulg) para garantizar el ajuste apropiado. Sugerencias importantes de instalación: 1. Achaflane todos los bordes expuestos del laminado decorativo del mostrador para evitar que se dañe con astilladuras. 2. Redondee levemente las esquinas del hueco y líjelas para garantizar que los bordes estén lisos y evitar que se quiebren las esquinas. 45.7 cm (18 pulg) 3. Los bordes burdos en las esquinas interiores que no se hayan redondeado y los ajustes forzados pueden contribuir a que se agriete el laminado del mostrador de la cocina. 5.08 cm (2 pulg) Figura 1: Espacio libre mínimo horizontalmente 4. La unidad debe estar apoyada por los cuatro lados por el mostrador y éste, debe estar apoyado a una distancia menor de 7.5 cm (3 pulg) del borde del hueco. NOTA: Éstos no son los espacios libres recomendados, sino los espacios libres mínimos permitidos. El funcionamiento general de la superficie para cocinar mejorará si se proporciona un espacio libre de 15 cm (6 pulg) o mayor a cada lado de la unidad. ADVERTENCIA ESTE PRODUCTO NO DEBE INSTALARSE DEBAJO DE UNA CAMPANA DE VENTILACIÓN QUE DIRIJA EL AIRE EN UNA DIRECCIÓN HACIA ABAJO. (VEA LA FIGURA) ESTOS SISTEMAS DE VENTILACIÓN PUEDEN CAUSAR PROBLEMAS DE IGNICIÓN Y DE COMBUSTIÓN CON LOS QUEMADORES A GAS RESULTANDO EN LESIONES PERSONALES Y PUEDEN AFECTAR LA MANERA DE COCINAR DE LA UNIDAD. Instalación de los gabinetes por encima de la superficie para cocinar Observe los siguientes espacios libres a los gabinetes superiores. Figura 2 Espacios libres mínimos a los gabinetes superiores A = 76.2 cm (30 pulg) de espacio vertical mínimo entre la superficie para cocinar y la construcción combustible o los gabinetes de metal encima del electrodoméstico. Este espacio libre no puede reducirse a menos de 60.96 cm (24 pulgadas) si se protege la parte inferior del material combustible o del gabinete de metal que se encuentre encima de la superficie para cocinar con no menos de 0.635 cm (1/4 pulg) de cartón grueso aislante recubierto con una hoja de metal de no menos de 0.0122 pulgadas de grosor.* B = 33.02 cm (13 pulg) de profundidad máxima de los gabinetes instalados por encima de la superficie para cocinar. PRECAUCIÓN: Evite usar los gabinetes que están encima de la superficie para cocinar para eliminar los peligros potenciales al tratar de alcanzar algo por encima de las llamas encendidas. NOTA: ES POSIBLE QUE LA FIGURA NO SEA UNA REPRESENTACIÓN EXACTA DE SU ESTUFA O DE SU SUPERFICIE PARA COCINAR; SIN EMBARGO, ESTA ADVERTENCIA SE APLICA A TODOS LOS ELECTRODOMÉSTICOS DE COCINA A GAS. *Los hornos de microondas instalados encima de estufas Jenn-Air (modelos núm. M418 y M438) han sido listados por UL para usarse sobre estufas de gas y eléctricas. Cuando se instalan correctamente a una altura mínima de 168 cm (66 pulg) del piso a la parte superior del microondas, el espacio libre a la superficie de cocción en el centro será de 34.9 cm (13-3/4 pulg). 2  Instalación del electrodoméstico Conexión del electrodoméstico al suministro de gas Siga cuidadosamente las instrucciones adjuntas de los ductos. LA CONEXIÓN DE GAS DEBE REALIZARLA UN TÉCNICO CALIFICADO DE SERVICIO O UN INSTALADOR DE ELECTRODOMÉSTICOS DE GAS. Las pruebas de fugas del electrodoméstico deberá realizarlas el instalador de acuerdo con las instrucciones proporcionadas. Este electrodoméstico está diseñado para ventilarse siempre hacia el exterior. Este electrodoméstico debe tener ductos independientes de los otros electrodomésticos. Este electrodoméstico está diseñando para usarse con el regulador de presión de gas provisto con él. 1. Instale una válvula de cierre manual en un lugar accesible en la tubería externa de gas al electrodoméstico con el fin de cerrar el suministro de gas al electrodoméstico. 2. Instale el regulador de presión que se incluye con esto electrodoméstico a la entrada roscada de gas de la tubería del múltiple, con cuidado de mantener la dirección correcta del flujo de gas a través del regulador. Apriete a una torsión de 20 a 30 pulgadas por libra. 3. Conecte la entrada del regulador de presión a la válvula de cierre usando un niple de tubería de 1/2 pulg NPT del largo apropiado y los accesorios adicionales de tubería, según sea necesario. Use un compuesto de uniones de tuberías aprobado que sea resistente a la acción del gas LP en todas las roscas externas de la tubería cuando realice estas conexiones. La instalación de este electrodoméstico debe estar en conformidad con los códigos locales, o en caso que no existan, con la última edición del Código Nacional de Gas Combustible ANSI Z223.1 o el CÓDIGO DE INSTALACIÓN actual CAN/CGA-B149 En el estado de Massachusetts Este producto debe instalarlo un plomero certificado o un ajustador de gas cuando se instale dentro del estado de Massachusetts. Debe instalarse una válvula manual con asa tipo “T” en la tubería de suministro de gas al electrodoméstico. Los conectores flexibles de gas, cuando se usen, no deben sobrepasar una longitud de 0.91 m (3 pies) / 91.44 cm (36 pulg). Puede usarse un conector metálico flexible, certificado por AGA para conectar este electrodoméstico al suministro de gas (figura 3). El conector flexible debe tener un diámetro de 1/2 pulgada. Se requiere un adaptador de unión abocinado a ambos extremos del conector flexible. PRECAUCIÓN: No trate de sujetar el conector flexible directamente a la rosca externa de la tubería. Este electrodoméstico está diseñado para operar a una presión de 5 pulgadas de columna de agua en gas natural o, si se convierte a gas LP (propano o butano), de 10 pulgadas de columna de agua. Asegúrese de que este electrodoméstico reciba el suministro del gas para el cual se diseñó. Este electrodoméstico se ajustó de fábrica para usarse con gas natural. Si en el futuro, este electrodoméstico se usará con un tipo diferente de gas, deberán realizarse todos los ajustes mencionados en las páginas 4 y 5, un técnico u otra persona calificada de servicio deberán realizar dichos ajustes antes de tratar de operar la superficie para cocinar con ese gas. El gas natural deberá suministrarse al electrodoméstico a una presión de tubería de entre 6 y 14 pulgadas de columna de agua o, si se convirtió a gas LP, a entre 11 y 14 pulgadas. IMPORTANTE Aplique un líquido de detección de fugas que sea anticorrosivo en todas las uniones y los accesorios de la conexión de gas entre la válvula de cierre de la tubería de suministro y la estufa. Incluya los accesorios y las uniones de gas en la estufa si se alteraron las conexiones durante la instalación. ¡Revise si existen fugas! Si aparecen burbujas alrededor de los accesorios y las conexiones significará que hay una fuga. Si aparece una fuga, cierre la válvula de suministro de la tubería de gas, apriete las conexiones, abra la válvula de cierre de la tubería de suministro de gas y vuelva a revisar las fugas. Nunca realice pruebas de fugas con llamas encendidas. ADVERTENCIA: Si la presión del sistema de gas que suministra al electrodoméstico sobrepasa las 14 pulgadas de columna de agua, deberá instalarse un regulador externo (no incluido) en la tubería de gas para reducir la presión del sistema a no más de 14 pulgadas de columna de agua. No hacer esto, podría causar un flujo excesivo de gas y una explosión. NOTA: En Canadá, los códigos de utilización de gas prohíben el uso de codos del sector. Use codos de tubería estándar y haga modificaciones a estas instrucciones según sea necesario. Asegúrese de que el electrodoméstico esté recibiendo el tipo de gas para el que fue ajustado y que el gas se esté suministrando a la presión adecuada. ADVERTENCIA Puede ocurrir un escape de gas en su sistema y provocar una situación peligrosa. Los escapes de gas no pueden ser detectados por el olor solamente. Los proveedores de gas recomiendan que compre e instale un detector de gas aprobado por el laboratorio UL. Inst lelo y úselo de acuerdo con las instrucciones de fabricante. 3  Conexión del electrodoméstico al suministro eléctrico ADVERTENCIA Tubería del múltiple INSTRUCCIONES ELÉCTRICAS DE CONEXIÓN A TIERRA Al tomacorriente eléctrico Regulador de presión, incluido (observe la dirección del flujo de gas) Adaptador de unión abocinado Niple de tubería de 1/2 pulg NPT Este electrodoméstico está equipado con una clavija de conexión a tierra (de tres puntas) para protegerlo contra el peligro de descargas eléctricas y debe conectarse directamente en un receptáculo debidamente conectado a tierra. Conector flexible del electrodomésti-co (152 cm [5 pies] máximo) Válvula de cierre de gas No corte ni quite la punta de conexión a tierra de esta clavija. Adaptador de unión abocinado Al motor del ventilador Tubería de 1/2 pulg NPT El suministro eléctrico necesario es de 110/120 Voltios de CA, 60 Hz, con una protección de circuito de 15 amperios. Este electrodoméstico está equipado con un cordón eléctrico de tipo de conexión a tierra. Debe proporcionarse un tomacorriente con conexión a tierra. Se recomienda, por comodidad, que este tomacorriente esté colocado en el área sombreada de la figura 4. Válvula de cierre de gas Tubería de 1/2 pulg NPT Es posible que en ocasiones el usuario experimente desconexiones del circuito si el tomacorriente del interruptor del circuito contra fallas de conexión a tierra (GFCI) o el disyuntor está en uso. Figura 3: Conexiones alternativas de gas Pruebas de presión Este electrodoméstico debe estar aislado del sistema de suministro de gas cerrando la válvula manual individual de cierre durante las pruebas de presión de ese sistema a presiones iguales o menores a 1/2 libra por pulgada cuadrada (2.5 kPa). EL TOMACORRIENTE ELÉCTRICO DE 120 V. DEBE ESTAR UBICADO EN CUALQUIER PARTE DEL ÁREA OSCURECIDA Este electrodoméstico y su válvula individual de cierre deben estar desconectados del sistema de suministro de gas durante las pruebas de presión del sistema a presiones que sobrepasen 1/2 libra por pulgada cuadrada (3.5 kPa). Cuando se revise el funcionamiento adecuado del regulador de presión, asegúrese de que la presión del suministro de gas natural esté entre 6 y 14 pulgadas de columna de agua o, si se convirtió a gas LP, entre 11 y 14 pulgadas. Figura 4: Ubicación recomendada del tomacorriente eléctrico Este electrodoméstico, cuando se instale, debe conectarse a tierra de acuerdo con los códigos locales, o en la ausencia de códigos locales, con la última edición del Código Nacional Eléctrico ANSI/NFPA No. 70 — o bien, en Canadá, con el Código Eléctrico Canadiense actual CSA Norma C22.1, Parte 1. 4  Conversión del electrodoméstico para usarse con gas LP ADVERTENCIA La conversión al gas propano debe realizarla un TÉCNICO AUTORIZADO DE SERVICIO DE JENN-AIR (u otra agencia calificada) de acuerdo con las instrucciones del fabricante y todos los códigos y requisitos de las autoridades que tengan jurisdicción. No seguir las instrucciones podría causar lesiones graves o daños materiales. La agencia calificada que realice el trabajo asumirá la responsabilidad de esta conversión. VENTURI DE ALUMINIO BASE DEL QUEMADOR DESTORNILLADOR DE TUERCAS DE 5/16 PULG. PEDAZO DE CINTA ADHESIVA SUJETO AL EXTREMO DEL DESTORNILLADOR ENCENDEDOR ADVERTENCIA PUNTAL DEL ORIFICIO El suministro de energía eléctrica y de gas debe estar apagado antes de llevar a cabo la conversión. Figura 5: Remoción del puntal de orificio Este electrodoméstico se ajustó de fábrica para usarse con gas natural. Para convertirlo para usarse con gas LP (propano o butano), debe realizarse cada una de las siguientes modificaciones: Paso 6: Con la cinta adhesiva protectora todavía colocada en el hueco del destornillador, oprima el puntal del orificio LP dentro del hueco para que quede bien atrapado. A. Coloque de nuevo todos los puntales del orificio Paso 1: Quite las parrillas y las cabezas de los quemadores. Paso 7: Coloque cuidadosamente el puntal de orificio en la garganta del quemador correspondiente girándolo en el sentido de las manecillas del reloj para apretarlo. Apriete a una torsión de 15 a 20 pulgadas por libra. Paso 2: Quite la tubería venturi de aluminio. Paso 3: Recorte un pedazo pequeño de cinta adhesiva protectora del tamaño de una moneda de diez centavos y sujételo sobre el extremo de un destornillador de tuercas de 5/16 pulg. Paso 8: Coloque de nuevo los tubos cilíndricos venturi de aluminio. Coloque de nuevo las cabezas y las parrillas del quemador. Coloque cada parrilla en su respectiva bandeja de quemador. Paso 4: Oprima firmemente el destornillador sobre el puntal del orificio (figura 5) y afloje el puntal girando en sentido contrario al de las manecillas del reloj. Levante cuidadosamente el destornillador de la garganta del quemador. Los puntales de orificio deben caer en el hueco. Repita este paso en cada quemador. Paso 9: Conserve los orificios que quite del electrodoméstico para usarlos en el futuro. Paso 5: Localice el paquete del puntal del orificio LP adherido por debajo de la caja del quemador. Los puntales tienen números pequeños estampados en un lado. Este número codifica el diámetro del orificio y la ubicación correcta del quemador. Consulte la figura 6 en la siguiente página para encontrar la ubicación correcta del puntal del orificio LP en los modelos de 4 y 5 quemadores respectivamente. Aviso de altitud Las capacidades de funcionamiento especificadas del quemador de gas por lo general corresponden a elevaciones de hasta 609.6 metros (2000 pies). Cuando la altitud es mayor, podría ser necesario reducir las capacidades de funcionamiento para lograr un funcionamiento satisfactorio. Un técnico local, certificado en servicios de gas, podrá aconsejarle si es necesaria la reducción. 5  Instalación de los puntales de orificio LP Con una moneda de 25 centavos, inserte la ranura y gire el tapón un octavo de vuelta en sentido contrario al de las manecillas del reloj. Para quitar el tapón, gírelo y vuelva a instalarlo. Ajuste de gas natural Ajuste de gas LP Figura 8: Conversión del regulador de presión Harper-Wyman del electrodoméstico Figura 6 Después de terminar los pasos A y B de la conversión, revise la apariencia de la llama de cada quemador en los ajustes Hi y Lo comparándolos con la figura 9. Si las llamas parecen muy grandes o muy pequeñas, revise cada paso para asegurarse que se siguió correctamente. B. Invierta el tapón del regulador de presión del electrodoméstico (Vea las figuras 7 y 8.) Cuando el electrodoméstico está instalado, el regulador se encuentra ubicado debajo de la caja del quemador al lado derecho en la entrada del múltiple de gas. Identifique la marca de regulador del electrodoméstico y siga las instrucciones de la ilustración correspondiente. APLIQUE PRESIÓN LATERAL CON LOS DEDOS A LOS BORDES DEL DISCO PARA COLOCAR DE NUEVO EL TAPÓN Y EL PASADOR TAPÓN Y PASADOR DEL CONVERTIDOR NATURAL NATURAL APLIQUE PRESIÓN LATERAL CON LOS DEDOS A LOS BORDES DEL DISCO PARA QUITAR EL TAPÓN Y EL PASADOR Figura 9: Apariencia de la llama en alto y bajo (Hi y Lo) Figura 7: Conversión del regulador de presión Maxitrol del electrodoméstico 6  Para convertir el electrodoméstico para usarse con gas natural Si este electrodoméstico se ha convertido para usarse con gas LP, deben realizarse cada una de las siguientes modificaciones para convertir la unidad de nuevo a gas natural. Después de terminar los pasos A y B, revise la apariencia de la llama de cada quemador en los ajustes Alto y Bajo comparándolos con la figura 9. Si las llamas parecen muy grandes o muy pequeñas, asegúrese que se hayan seguido todos los pasos correctamente. A. Coloque de nuevo todos los puntales de orificio Realice los pasos 1 al 4 de la página 4. Instalación de los puntales de orificio de gas natural Para el paso 5: Encuentre los puntales de orificio de gas natural de color bronce que se instalaron originalmente en este electrodoméstico antes de que se convirtiera para usarse con gas LP. Vea el color de cada uno de los puntales y recuerde la ubicación correcta del quemador de cada puntal según se muestra en la figura 10. Este electrodoméstico está equipado con un reencendido automático por medio de un encendedor de chispa que se encuentra ubicado a un lado de cada quemador. Los quemadores están diseñados para encenderse con cualquier rotación de la válvula que admita suficiente flujo de gas para producir la llama y para volver a encenderse automáticamente después de que se apague por un momento la llama debido a una corriente de aire o condición adversa. Esta característica se proporciona para su comodidad y no tiene la finalidad de ser una característica de seguridad. Realice los pasos 6 al 9 de la página 5 para terminar la instalación de los puntales principales de gas natural en sus lugares correctos. Conserve los orificios que quite del electrodoméstico para usarlos en el futuro. Serán necesarios si se convierte el electrodoméstico de nuevo para usar gas LP. Este electrodoméstico no tiene obturadores de aire, lo que hace innecesarios los ajustes de aire primario. Los quemadores están diseñados para proporcionar una aeración óptima de todos los tipos de gas sin obturadores de aire. Cuando funcionan correctamente, los quemadores deben producir una llama azul uniforme y bien definida. Si las llamas tienen las puntas amarillas o están nebulosas y parecen no tener suficiente aire, contrate a un técnico calificado de servicio. Instalación de los puntales de orificio de gas natural PLATEADO ROJO QUEMADOR Delantero derecho Posterior derecho Delantero izquierdo Posterior izquierdo NEGRO PLATEADO CAPACIDAD CAPACIDAD CAPACIDAD NOMINAL DEL NOMINAL DEL NOMINAL BAJA QUEMADOR DE QUEMADOR DE DE TODOS LOS GAS NATURAL GAS PROPANO GASES (BTU/HORA) (BTU/HORA) (BTU/HORA) 12,000 6,500 6,500 10,500 8000 4500 4500 8000 1,600 800 800 1,600 Figura 10 PRECAUCIÓN: Nunca cubra las perillas de control ni la superficie alrededor de los controle con utensilios, toallas ni otros objetos. Nunca obstruya el paso libre de aire más allá de las perillas de control. Las aberturas de las perillas tienen el tamaño para controlar adecuadamente la entrada de aire al interior del electrodoméstico mientras esté en funcionamiento. B. Invierta el tapón del regulador de presión del electrodoméstico Cuando el electrodoméstico está instalado, el regulador se encuentra ubicado debajo del electrodoméstico en la entrada del múltiple de gas. Identifique el tipo de regulador de la unidad y siga las instrucciones de la ilustración correspondiente. (Vea las figuras 7 y 8.) 7