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ÍNDICE Instrucciones de seguridad............................... 48 Suministro eléctrico........................................... 48 Precauciones.................................................... 49 Instrucciones de instalación.............................. 50 Utensilios de cocina apropiados....................... 51 Introducción...................................................... 52 Características principales................................ 53 Panel de control................................................ 54 Instrucciones de funcionamiento: Modo manual.................................................... 55 Botones numéricos de programación .............. 57 Funcionamiento de un programa...................... 58 Limpieza diaria.................................................. 59 Resolución de problemas................................. 60 Especificaciones técnicas................................. 60 Servicio y asistencia tecnica......................... 61 Merrychef Station Road West Ash Vale Aldershot Hampshire GU12 5XA Phone: +44 (0) 1252 371000 Fax: +44 (0) 1252 371007 e-mail: [email protected] www.merrychef.com Aviso a los usuarios: las tareas de mantenimiento y resparaciones deben ser llevadas a cabo por un técnico del servicio técnico de MerryChef, y sólo se utilizarán piezas de recambio exclusivas de Merrychef. Merrychef no se hace responsable de ningún producto que se haya instalado, ajustado u operado incorrectamente; o no se haya mantenido de acuerdo con los códigos nacionales o locales, o bien con las instrucciones que acompañan al producto. Asimismo, no asumiremos responsabilidades por ningún tipo de producto que tenga el número de serie borrado, destruido o extraido, o que haya sido modificado o reparado con piezas no autorizadas o por técnicos no autorizados. En la última página de este manual econtrará una lista con los nombres de los técnicos autorizados. La información que contiene el presente manual (incluidos el diseño y los detalles técnicos de las piezas) pueden ser sustituidos y están sujetos a cambios sin previo aviso. 47  INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES 1. NO UTILIZAR el horno si está vacío, sin alimentos o líquido dentro, ya que puede sobrecalentarse y causar perjuicios. 2. NUNCA debe retirarse la parte exterior del horno. 3. NUNCA debe retirarse ninguna parte interna fija del horno. 4. NUNCA debe tratarse de forzar el panel de control, la puerta, las juntas, o cualquier otra parte del horno. 5. NO DEBEN obstruirse los respiraderos/ filtros de ventilación ni la salida de vapor. 6. NUNCA deben colgarse paños de cocina o trapos en ninguna parte del horno. 7. Si las juntas de las puertas están rotas, un técnico autorizado debe reparar el horno. 8. Toda la tarea de mantenimiento y reparación debe llevarse a cabo por un técnico autorizado. 9. Si el cable de alimentación está estropeado de cualquier forma un técnico autorizado DEBE reemplazarlo. 10. Al manejar líquidos, alimentos, y recipientes calientes, debe prestarse cuidado para evitar escaldaduras y quemaduras. 11. Al calentar liquidos, los contenidos deben removerse antes de calentarse a fin de evitar una ebullición eruptiva. 12. Los biberones y los potitos de los bebés deben calentarse abiertos, y antes de la consumición deben removerse o agitarse los contenidos y debe comprobarse la temperatura, a fin de evitar quemaduras. 13. El horno no debe utilzarse nunca para calentar alcohol, p.ej: coñac, ron etc. También, los alimentos que contienen alcohol, tal como el pudín de Navidad, tienen más facilidad de prenderse fuego si se sobrecalientan. 14. No intentar nunca freír en el horno. SUMINISTRO ELÉCTRICO ADVERTENCIA Este aparato debe conectarse a tierra. Si no se hace así puede causar un electrochoque y la muerte. El horno debe ser instalado por un electricista calificado y autorizado. A fin de permitir el aislamiento de este aparato, el enchufe de la red debe situarse en un lugar donde sea fácilmete accesible Todos los modelos del Reino Unido se suministran equipados con un enchufe moldeado de 13A homologado, BS1363. Recomendamos firmemente que este enchufe no se retire nunca. Sin embargo, ciertos establecimientos pueden necesitar que esté equipado con un enchufe diferente. En este caso, deben observarse las siguientes instrucciones de cables. La instalación de los cables (el cableado o la toma de corriente) debe estar de acuerdo con las reglamentaciones y normas de seguridad actuales del IEE. El conductor del suministro eléctrico se encuentra en la parte posterior del horno. Si tiene alguna duda sobre su suministro eléctrico, pida consejo a un electricista calificado y autorizado. Es esencial que el suministro de la red esté instalado adecuadamente y conectado a tierra. Debería estar alimentado desde un circuito que sea adecuado para electrodomésticos de potencia muy alta y es importante que este circuito no esté sobrecargado. Los establecimientos con cortacircuitos estándar ( Tipo ‘B’ ) son susceptibles a las ‘sobretensiones’ que ocurren al poner en marcha congeladores, frigoríficos y otro material de equipamiento, incluyendo los hornos microondas. Por esto, recomendamos firmemente que la instalación de cada horno se equipe con un cortacircuitos aparte, de Tipo ‘C’ (diseñado especifícamente para este tipo de material). GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES 48  PRECAUCIONES A TENER EN CUENTA 1. 2. 3. 4. 5. 6. Lea este manual antes de utilizar el horno. Como ocurre con todos los electrodomésticos, es aconsejable que se revisen las conexiones eléctricas periódicamente. El interior del horno y las juntas de la puerta deben limpiarse con frecuencia, siguiendo las instrucciones descritas en el apartado de LIMPIEZA. No necesita apagar el horno después de cada función, pero acuérdese de apagarlo al final del día o del periodo de funcionamiento. La energía del microondas no debe utilizarse para secar paños ni para calentar los platos. Como ocurre con cualquier aparato de cocina, debe prestarse atención para evitar la combustión de los artículos que hay dentro del horno. Si observa humo:  Apáguelo  Aíslelo del suministro eléctrico  Mantenga la puerta cerrada para sofocar las llamas 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. Para obtener mejores resultados, asegúrese de que la comida está colacada en el centro de la cavidad . Al utilizar la función de microondas solamente, tape la comida para evitar que salpique por las paredes de la cavidad. La comida en recipientes combustibles de plástico o de papel sólo debe utilizarse en la función de microondas solamente y debe comprobarse con frecuencia para evitar la posibilidad de ignición. Los artículos deben estar destapados al utilizar las funciones de convección y combinación. No deben calentarse huevos crudos ni huevos duros con la función microondas o combinación, ya que pueden explotar. Los alimentos con piel, p.ej: patatas, manzanas, embutidos etc. deben pelarse antes de ser calentados. La comida no debe calentarse en un recipiente completamente precintado, ya que la acumulación de vapor puede hacerlo explotar. El exceso de grasa debe retirarse durante el ‘asado’ y antes de levantar los recipientes pesados del horno. En el caso de que se rompa el cristal o se haga pedazos dentro del horno, asegúrese de que la comida está completamente libre de partículas de vidrio. Si tiene alguna duda, deshágase de cualquier alimento que estaba en el horno en el momento de la rotura. NO INTENTE hacer funcionar el horno con: un objeto trapado en la puerta, la puerta que no se cierra bien, o si la puerta, la bisagra, el pestillo o la superficie de precinto están rotas, o sin comida en el horno. 49  INSTALACIÓN Retire el material de embalaje y el plástico protector del horno. Compruebe si hay señales obvias de averías debido al transporte. Si es necesario, informe al proveedor INMEDIATAMENTE. UBICACIÓN Y COLOCACIÓN Elija un emplazamiento lejos de las fuentes de calor principales. NO LO COLOQUE de tal modo que le llegue aire caliente de freidoras, parrillas, planchas, etc. Si el horno está cerca de una cocina eléctrica o de gas, se debe poner una pantalla térmica a la altura del horno. Observe el espacio mínimo recomendado necesario para el flujo de aire 50 50 50 50 Observación: La toma de aire se encuentra bajo cada lateral del horno y en la parte trasera. Incluso con el espacio que se ha especificado más abajo, es importante que la corriente de aire sea tan fría como sea posible y que el horno no esté pre-calentado por otros aparatos tal como freidoras, parrillas y planchas, ya que esto deteriorará su duración y rendimiento. 50 50 535 485 535 485 492 647 592 747 100 Modelo Microcook HD2025 Door removal clearance 50 410 460 472 522 Modelo Microcook HD1025 & HDV1025 Coloque el horno en una superficie plana que esté NIVELADA y sea SÓLIDA y ESTABLE. Deje un espacio mínimo de 50mm en la parte trasera, superior y en cada lateral para permitir que el aire circule libremente. La toma de aire se encuentra bajo cada lateral y en la parte trasera del horno. Incluso con el espacio que se ha especificado más arriba, es importanate que la corriente de aire sea tan fría como sea posible y que el horno no esté pre-calentado por otros aparatos tal como freidoras, parrillas o planchas. Deje un espacio mínimo de 50mm encima del horno para que el aire caliente pueda escapar. Deje un espacio suficiente para que la puerta pueda abrirse completamente hacia arriba. No pegue etiquetas / adhesivos al horno distintos a aquellos que le proporciona el fabricante 50 Observe el espacio mínimo recomendado necesario para la corriente de aire 850 Door open clearance 850 610 Door open clearance 610 50 Door removal clearance ADVERTENCIA: Compruebe que los FILTROS DE AIRE están en su sitio antes del funcionamiento ( consulte el apartado de las características principales )  UTENSILIOS DE COCINA APROPIADOS Se deberían consultar las instrucciones del fabricante para determinar la conveniencia de recipientes o utensilios en particular utilizando cada una de las funciones de cocción. La siguiente tabla proporciona pautas generales: as d on te ro n ic me m la so Recipientes resistentes al calor Vidrio templado Vitrocerámica Barro (porcelana, vajilla, loza etc.) No utilice artículos con decoración metálica. Bandejas de metal No utilice artículos de metal. Recipientes de plástico Los recipientes de plástico para ir tanto al horno como al microondas (hasta ciertas temperaturas) están ahora disponibles. Compruebe las instrucciones del fabricante antes de la utilización. Recipientes de plástico, rígidos, útiles para la cocción Desechables Combustibles (papel, cartón, etc) El plástico transparente apropiado para microondas El plástico transparente no debe entrar en contacto con la comida. Otros utensilios Cierres de alambre o plástico para bolsas Cubertería Sensores de temperatura No debe dejarse ningún utensilio de cocina dentro de la comida cuando ésta se está cocinando 51  INTRODUCCIÓN Esperamos que disfrute utilizando este avanzado horno a alta velocidad que ha sido diseñado para conseguir resultados de comida de alta calidad con tiempos de cocción rápidos. Hay muchas características avanzadas en este producto que están descritas más abajo y nos gustaría preguntar a todos los operarios que leyeran atentamente las instrucciones que se dan en los próximos apartados. En particular, se DEBE prestar mucha atención a las instrucciones de seguridad e instalación. Características principales: • Programas El horno puede pre-programarse para permitir que hasta 10 programas de cocción repetitivos (tiempo y potencia) sean convenientemente seleccionados y activados. • Programa de varias etapas Cada programa puede tener hasta 3 etapas, permitiendo un control independiente del tiempo de la etapa y del nivel de potencia. Se muestra un programa típico de 3 etapas: Etapa 1: Descongele durante 9 minutos 59 segundos como máximo Etapa 2: La potencia del microondas aumenta al 50% durante 5 minutos Etapa 3: La potencia aumenta al 100% durante los últimos 5 minutos. Ésta es sólo una posibilidad de un programa de varias etapas que puede crearse y guardarse. Nivel de % Microondas Fin del programa Comienzo del programa 100 50 Descongelación * Etapa Tiempo 1 2 3 9:59 5:00 5:00 19:59 Minutes Las instrucciones que se explican en esta guía están diseñadas con el propósito de asegurar la seguridad y la larga duración de su horno microondas. Es importante que todo el personal esté bien capacitado antes de utilizar el horno. 52  CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES 6 5 1 2 7 3 8 4 9 1 SALIDAS DE AIRE 2 3 4 5 Estos respiraderos en los paneles laterales y posterior permiten que salga el aire que se ha utilizado para enfriar los componentes internos. No permitirán que la energía del microondas salga en el ambiente. No deben obstruirse. CAVIDAD DEL HORNO La cavidad está fabricada principalmente con acero inoxidable. Debe mantenerse limpia (consulte el apartado de LIMPIEZA). FILTRO DE ENTRADA DE AIRE (EN LA PARTE TRASERA) Situado en el panel posterior. Éste forma parte del sistema de ventilación. No debe obstruirse y debe mantenerse limpio a diario. MANILLA DE LA PUERTA En la arista más inferior de la puerta PANEL DE CONTROL Véase la página 54. 53 6 CONMUTADOR DE ENCENDIDO/APAGADO Al estar en marcha, el panel de control se iluminará. El ventilador y sistema de ventilación estarán también en marcha. 7 PLACA DE DATOS DE SERVICIO Se encuentra en el panel posterior, indica el número de serie, el tipo de modelo, especificaciones eléctricas y la direccón y número de teléfono de Merrychef. PUERTA 8 Es una barrera de energía hecha a precisión con tres cierres de seguridad del microondas. Debe mantenerse limpia (consulte el apartado de LIMPIEZA ). JUNTAS DE ESTANQUIDAD DE LA PUERTA Éstas aseguran un cierre ajustado alrededor de la 9 puerta. Deben mantenerse limpias y comprobarse con regularidad por si se observan señales de avería. A la primera señal de desgaste, un técnico de mantenimiento autorizado debe reemplazarlas .  PANEL DE CONTROL BOTONES DE POTENCIA INDICADOR DE VARIAS ETAPAS/ VISUALIZADOR DE PROGRAMAS time Program 1 2 3 P 1 2 BOTÓN DE PROGRAMACIÓN VISUALIZADOR DEL TIEMPO/DE ERRORES 3 100% 50% 4 5 6 7 8 9 BOTONES DE SELECCIÓN DEL TIEMPO/ DE LOS PROGRAMAS 0 C BOTÓN DE CANCELACIÓN Program time 1 2 3 VISUALIZADOR DEL TIEMPO/ DE ERRORES VISUALIZADOR DE PROGRAMAS INDICADOR DE VARIAS ETAPAS VISUALIZADOR DE PROGRAMAS/INDICADOR DE VARIAS ETAPAS El visualizador de programas indica el número de programa seleccionado. ‘P’ indica la etapa de programación en un programa de varias etapas. BOTÓN DE POTENCIA ( sólo en el modelo Microcook HD ) Los botones de potencia seleccionan la potencia del microondas 100%, 50% o la opción de descongelación. Una luz indicará cuándo están en uso. (Los modelos Microcook HDV no tienen estos botones.) VISUALIZADOR DEL TIEMPO Y VISUALIZADOR DE ERRORES Muestra el tiempo en minutos y segundos y cuenta atrás de segundo en segundo durante un ciclo de cocción. También indica mensajes de error. ( Consulte el apartado de RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS ) 54 BOTÓN DE CANCELACIÓN/ RELLAMADA ‘C’ Cancela todos los ciclos de cocción programados y las operaciones pre-programadas y detiene la energía del microondas. Este botón anulará también cualquier operación incorrecta. No borrará los programas. Puede utilizarse también para ver los detalles de los programas guardados. ( Consulte el apartado de RELLAMADA ) BOTONES DE SELECCIÓN DEL TIEMPO/DE LOS PROGRAMAS Estos botones se utilizan para establecer el tiempo de cocción de segundo en segundo hasta un máximo de 30 minutos. También se utilizan para seleccionar los programas del 1 al 9. BOTÓN DE PROGRAMACIÓN Activa la cocción en varias etapas y permite la programación de los botones de preselección .  INSTRUCCIONES DE FUNCIONAMIENTO : MODO MANUAL (Modelos Microcook ) El horno puede funcionar en modo manual o programado. Es importante primero entender el modo manual antes de tratar de hacer funcionar el programa.  1 Coloque la comida en el horno y cierre la puerta. ADVERTENCIA: NO HAGA FUNCIONAR EL HORNO MICROONDAS CUANDO ESTÁ VACÍO NO UTILICE EL HORNO SIN LOS FILTROS DE AIRE LIMPIOS EN SU SITIO Para familiarizarse con los controles ponga en el horno un bol que contenga aproximadamente 1,5 litros de agua antes del funcionamiento. 2 Seleccione el tiempo de cocción necesario al pulsar los BOTONES DE SELECCIÓN DEL TIEMPO numéricos. Ejemplo: 2 Minutos 35 segundos Sólo se acepatarán tiempos en minutos TIEMPO MÁXIMO El tiempo no puede pasar de 9 minutos 59 segundos. La cocción total de varios alimentos no puede pasar de 30 minutos. ( Si se pasa de 30 minutos se visualizará el código de error E:3) time 2 y segundos válidos. p.ej: 1minuto 1 segundo, no 61 segs time 3 PARA DETENER EL CICLO DE COCCIÓN El ciclo puede detenerse y cancelarse en cualquier momento pulsando el BOTÓN DE CANCELACIÓN time 5 3 Para cocinar la comida pulse uno de los BOTONES DE POTENCIA, ya sea 100%, 50% o Descongelación. Se iluminará el diodo electroluminiscente dentro del botón seleccionado. 100% 4 Ahora el temporizador contará atrás. Cuando el tiempo restante alcance cero la puerta se abrirá automáticamente. Retire la comida de la cavidad. 50% PAUSA El ciclo puede interrumpirse abriendo la puerta del horno. Al abrir la puerta el temporizador permanecerá en este punto y se encenderá una luz en el BOTÓN DE POTENCIA (modo microondas o convección) para indicar que hay un ciclo interrumpido. PARA CONTINUAR el ciclo cierre la puerta. Suena una señal audible como aviso de que debe pulsar cualquier botón de potencia para reiniciar el temporizador . Observación: Los modelos Microcook HD1025 & HDV1025 no están provistos de la puerta ‘ emergente ‘ automática. Al final del ciclo se oirá una señal y la puerta en estos modelos debe abrirse manualmente. FUNCIÓN DE ‘POSICIÓN DE ESPERA’ Para ahorrar energía y prolongar la duración de los componentes, el horno se pondrá en posición de espera si no se utiliza durante 5 minutos aproximadamente. La luz interior se apagará, los ventiladores se pararán y los visualizadores se atenuarán. Simplemente toque cualquier botón para reiniciar el horno 5 Pruebe la comida con un sensor de temperatura para asegurar que se ha alcanzado la temperatura central necesaria. Vuelva a colocar la comida dentro y cuézala un rato más si es necesario. 55  FUNCIÓN DE PAUSA Un ciclo de cocción puede interrumpirse abriendo la puerta. Esta función es útil al remover y reponer la comida o por si se requieren leyendas de temperatura durante un ciclo de calentamiento Al abrir la puerta el temporizador permanecerá en este punto y se encenderá una luz en el botón de potencia pertinente para indicar que hay un ciclo interrumpido. PARA CONTINUAR Para continuar el ciclo o programa cierre la puerta y pulse cualquier BOTÓN DE POTENCIA para reiniciar el temporizador. COCCIÓN DE VARIOS ALIMENTOS Dos y tres alimentos necesitan más tiempo para cocerse que uno solo. El tiempo de cocción necesario, sin embargo, no es simplemente el doble o el triple. Se utiliza un factor de multiplicación que tiene en cuenta el número de alimentos a ser cocinados y el nivel de la energía de microondas a ser aplicado. Una vez que se ha guardado el programa para un único alimento, la función de COCCIÓN DE VARIOS ALIMENTOS permite que se utilice este programa para dos o tres alimentos iguales. Los alimentos se ponen simplemente en el horno. Se anota el número de alimentos (i.e. 2 ó 3 ), se toca el botón de potencia y se anota el programa. La duración del tiempo de cocción que se requiere se calcula automáticamente y empieza el ciclo de cocción. Esta función está diseñada como una guía para la cocción de varios alimentos. Es aconsejable comprobar que se ha alcanzado la temperatura central necesaria. Si es necesario, vuelva a poner la comida dentro y cuézala un rato más. 56  BOTONES NUMÉRICOS DE PROGRAMACIÓN ( 0-9 ) La pre-programación permite que los procedimientos de cocción repetitivos se guarden para facilidad de uso. Cada programa puede comprender hasta tres etapas, permitiendo en cada una un control independiente del tiempo de la etapa y del nivel de potencia del microondas. Sin embargo, los programas deben utilizarse con precaución, ya que si la comida a cocinar varía en peso o densidad luego pueden dejar de conseguirse resultados buenos y lo que es más importante, la comida puede no estar cocida adecuadamente. Por lo tanto, es fundamental que se compruebe toda la comida preparada para servir para asegurar que se han conseguido las temperaturas centrales. (Nota: El modelo HD1025ML sólo tiene un programa de una única etapa) 1 Pulse y mantenga pulsado el BOTÓN DE PROGRAMACIÓN hasta que aparezca una ‘P’ destelProgram lante en el VISUALIZADOR DE PROGRAMAS 1 2 Anote el tiempo de cocción necesa2 rio pulsando los botones de SELEC3 CIÓN DEL TIEMPO (Los dos puntos del visualizador time destellarán para indicar que se necesita un tiempo ). 2 Se requiere un poco de experimentación para determinar el programa correcto para un producto en particular. P Sólo se aceptarán tiempos de minutime tos y segundos válidos. p.ej: 1 minuto 1 segundo, no 61 3 segs 3 Seleccione la potencia al pulsar time uno de los BOTONES DE PO5 TENCIA, ya sea 100%, 75%, 50% o Descongelación. Se iluminará el diodo electroluminiscente dentro del botón 100% 50% seleccionado. Para guardar como un programa Para guardar un programa de varias de una única etapa etapas Siga los pasos 1– 3 para Pulse el botón del número necesario cada estado de cocción y al finalizar pulse el BOTÓN DE ejemplo: etapa 1 guardada como PROGRAMACIÓN para anotar programa 8 una segunda y tercera etapa de cocción al programa. Para 1 guardar el programa, pulse el 2 8 3 botón numérico necesario . Program time ejemplo: etapa 1, etapa 2, etapa 3 guardadas como programa 8 Program Los detalles del programa se despliegan momentáneamente así como se guarda el programa. time P 1 2 3 Program time P 1 2 3 time 8 57 RELLAMADA Para revisar los detalles de los programas utilice la RELLAMADA. Pulse y mantenga pulsado el botón de CANCELACIÓN hasta que aparezca una ‘C’ destellante en el visualizador del programa Program C 1 2 3 Pulse el botón numérico del programa que quiera comprobar y se desplegarán los detalles. Le recomendamos que guarde una anotación de las instrucciones de los programas para futura referencia  FUNCIONAMIENTO DE UN PROGRAMA Utilizar los botones numéricos para activar un programa Los programas del 0 al 9 pueden seleccionarse utilizando los botones numéricos. Para activar estos programas debe seguirse el procedimiento siguiente. 1 Coloque la comida en el centro del horno y baje la puerta Program 2 Al pulsar el BOTÓN DE PROGRAMACIÓN la ‘P’ aparecerá en el VISUALIZADOR DE PROGRAMAS. (Sólo en los modelos Microcook HD) 1 2 3 P C 3 Pulse el botón numérico que desee activar (0-9) El número de programa y el tiempo total de cocción aparecen en el visualizador y se encenderá el indicaProgram dor de la primera etapa time (no en 1025). ejemplo: programa 8 8 PAUSA El ciclo puede interrumpirse abriendo la puerta del horno. Al abrir la puerta el temporizador permanecerá en este punto y se destellará la luz en el BOTÓN DE POTENCIA (modo microondas o convección) para indicar un ciclo interrumpido. 1 2 3 El programa funcionará ahora con el tiempo restante total contando atrás en el visualizador. Cuando el tiempo alcance “0:00” la puerta del horno ’emergerá’. time PARA CONTINUAR el ciclo cierre la puerta. Suena una señal audible como aviso de que para reiniciar el temporizador se debe pulsar cualquier botón de potencia. sólo en 1025 (Abra la puerta manualmente en 1025) 4 Tomando las precauciones normales para evitar quemarse, abra la puerta y retire la comida. Para asegurar que se ha alcanzado la temperatura central necesaria, antes de servir la comida compruébelo con un sensor de temperatura. Si es necesario, vuelva a poner la comida en el horno y cuézala un rato más para conseguir la temperatura central necesaria. COCCIÓN DE VARIOS ALIMENTOS ( No está disponible en los modelos HD1025) Esta función calcula automáticamente el tiempo de cocción necesario para dos o tres alimentos al utilizar un ciclo de cocción programado. 1 Anote el número de los alimentos a ser cocinados, i.e. 2 o ó 3. Program 2 Toque el botón de programación, aparecerá una ‘P’ en el visualizador de programas. 1 2 3 P 3 Pulse el botón de selección del programa deseado. Se calcula el tiempo de cocción necesario y empieza el ciclo. 4 Cuando el ciclo de cocción haya terminado, pruebe la comida con un sensor de temperatura antes de servirla. Si es necesario, vuelva a poner la comida en el horno y cuézala un rato más a fin de conseguir la temperatura central necesaria. 58 PARA DETENER EL CICLO DE COCCIÓN El ciclo puede detenerse y cancelarse en cualquier momento pulsando el BOTÓN DE CANCELACIÓN. Para revisar un programa utilice la RELLAMADA  LIMPIEZA Para que el horno funcione al máximo rendimiento, la cavidad, la puerta y los filtros de aire deben mantenerse limpios. Una rutina de limpieza diaria asegurará que cumple con las normas de higiene requeridas y ayudará a mantener y prolongar la eficacia de su horno. Siga las INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD que hay al principio de este manual. • DesconécteloSIEMPRE del suministro eléctrico. • Como se requiere, limpie los derrames con servilletas desechables • No utilice NUNCA estropajos de acero, cuchillos o abrasivos severos en ninguna parte del horno Como en el caso de todos los electrodomésticos, es aconsejable inspeccionar las conexiones eléctricas cada cierto tiempo. La garantía no cubre las averías causadas por el descuido o el manejo inadecuado ni tampoco si se utiliza sin los filtros de aire limpios en su sitio. Las visitas de mantenimiento como resultado de dichas averías se cobrarán. Limpieza del filtro de aire 1. Afloje la tapadera del filtro de aire que hay encima del panel posterior. 2. Límpielo en agua limpia, caliente y con jabón, enjuáguelo y séquelo. Póngalo de nuevo en su sitio. NO UTILICE EL HORNO SIN EL FILTRO DE AIRE LIMPIO EN SU SITIO Limpieza de la puerta Levante la puerta hacia arriba y fuera de los canales. Limpie la puerta y las juntas con un paño húmedo. NO SUMERGIR LA PUERTA EN EL AGUA. Examine la puerta y las juntas por si hay señales de desgaste y averías. Remítase a las INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD 4. Utilzando las dos manos vuelva a introducir la puerta dentro de los canales y deslícela firmemente hacia abajo. 1. 2. 3. Limpieza de la cavidad del horno 1. Limpie los laterales y la parte del suelo de la cavidad con un paño limpio húmedo. 2. Limpie suavemente el techo. Tenga cuidado en no apretar hacia arriba, ya que esto podría averiar los ventiladores agitadores ocultos. Limpieza del panel de control y de las superficies exteriores Límpielos con un paño húmedo con regularidad. Consejos y sugerencias para las manchas difíciles en la cavidad del horno 1. Coloque un recipiente de agua (1,5 litros) en el centro de la cavidad del horno. 2. Ponga el temporizador a 9 minutos. 3. Ponga la potencia del microondas al 100%. 4. Al final del ciclo de vapor, limpie la cavidad con un paño limpio. 59 Juntas de la puerta  RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS Visualizador del código de errores El horno identificará alguno de los problemas más comunes al destellar un código de mensaje de error en la ventana del visualizador del tiempo. Visualizador del código de errores Avería Acción recomendada La puerta no se cierra completamente. Posible avería eléctrica El horno se ha sobrecalentado Cierre la puerta completamente Llame al Depto.de Mantenimiento Merrychef Limpie los filtros de aire y los respiradores Deje el horno en marcha pero sin cocinar durante 4 ó 5 minutos. No se ha programado el tiempo. Se ha programado el tiempo inválido. p.ej: 61segs El tiempo de cocción necesario para varios alimentos excede los 30 minutos. Programe el tiempo Programe el tiempo en un formato correcto 1:01 Retire un alimento e inténtelo de nuevo El visualizador indica 0:00 pero la luz de la cavidad y los ventiladores de refrigeración no funcionan El horno se ha puesto en modo de ‘posición de espera’, pulse cualquier botón para reiniciarlo. Las luces del panel de control no funcionan con el horno conectado al suministro eléctrico. 1. Compruebe que el horno está conectado al suministro eléctrico 2. Compruebe que el fusible es adecuado y está.en regla. 3. Llame al Depto.de Mantenimiento Merrychef Recuerde por favor - Sólo un técnico de mantenimiento puede llevar a cabo las tareas de manteniminento y reparación Especificaciones técnicas Alto ( mm ) Ancho ( mm ) Microcook HD1025 & HDV1025 Microcook HD1425 & HDV1425 489 500 Microcook HD1725 & HDV1725 489 500 Fondo ( mm ) 425 500 Microcook HD1925 & HDV1925 Microcook HD2025 Espacios recomendados por el fabricante 489 50 650 500 50* 50 cada lado Peso ( kgs) Potencia del microondas (watios) 40 025 42.5 1425 42.5 1725 42.5 1925 42.5 2025 *Para 2 hornos uno al lado del otro el espacio es 100mm Alimentación: Véase la placa de datos de servicio en la parte trasera del horno Este equipo cumple con las siguientes directivas de la CEE: EMC 89/336 CEE LVD 73/23 CEE Merrychef se reseva el derecho de modificar las especificaciones sin previo aviso. Merrychef, Mealstream y MenuKey son marcas registradas por Merrychef Ltd. 60 Número. 32Z3046E Ejemplar 05  SERVICIO Y ASISTENCIA TÉCNICA Para el Servicio y la Asistencia Técnica, póngase en contacto con su proveedor Merrychef. Si no puede encontrar asistencia en el país de compra, póngase en contacto con Merrychef: Tel: +44 (0)1252 371000 Fax +44 (0)1252 371007 E-mail [email protected] 61