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EN Cooking and grilling unit Operating manual . . . . . . . . . . . . . . . 5 DE Koch- und Grillbox Bedienungsanleitung . . . . . . . . . . . . 18 FR Combiné cuisine et grill Notice d’utilisation . . . . . . . . . . . . . . 32 ES Cocina y grill en caja Instrucciones de uso . . . . . . . . . . . . 46 IT Per cucinare e grigliare contemporaneamente Istruzioni per l’uso . . . . . . . . . . . . . . 60 NL Kook- en grillbox Gebruiksaanwijzing . . . . . . . . . . . . . 74 DA Koge- og grillboks Betjeningsvejledning . . . . . . . . . . . . 88 SV Kombinerad spis och grill Bruksanvisning . . . . . . . . . . . . . . . 101 NO Koke- og grillboks Bruksanvisning . . . . . . . . . . . . . . . 114 FI Keitto- ja grillilaukku Käyttöohje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 127 RU Портативный варочный прибор с грилем Инструкция по эксплуатации. . . . 140 PL Skrzynka do gotowania/grillowania Instrukcja obsługi . . . . . . . . . . . . . . 154 CS Varná a grilovací jednotka Návod k obsluze . . . . . . . . . . . . . . 167 SK Varný a grilovací box Návod na obsluhu . . . . . . . . . . . . . 180 CE 88-ZF + Grill Version EK11  CE 88-ZF + Grill Antes de poner en funcionamiento el producto, lea atentamente estas instrucciones y consérvelas para futuras consultas. En caso de vender o entregar el producto a otra persona, entregue también estas instrucciones. Índice 1 Aclaración de los símbolos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47 2 Indicaciones generales de seguridad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47 3 Volumen de entrega. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50 4 Uso adecuado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51 5 Descripción técnica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51 6 Antes del primer uso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52 7 Utilización del aparato . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53 8 Solución de averías . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58 9 Limpieza del aparato . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58 10 Garantía legal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58 11 Gestión de residuos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59 12 Datos técnicos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59 46 ES  CE 88-ZF + Grill Aclaración de los símbolos 1 Aclaración de los símbolos ! ! A I ¡ADVERTENCIA! Indicación de seguridad: su incumplimiento puede acarrear la muerte o graves lesiones. ¡ATENCIÓN! Indicación de seguridad: su incumplimiento puede acarrear lesiones. ¡AVISO! Su incumplimiento puede acarrear daños materiales y perjudicar el correcto funcionamiento del producto. NOTA Información adicional para el manejo del producto. ➤ Paso a seguir: este símbolo le indica que debe realizar un paso. Todos los procedimientos necesarios se describen paso a paso. ✓ Este símbolo describe el resultado de un paso realizado. fig. 1 5, página 3: esta indicación hace referencia a un elemento de una figura, en este ejemplo a la “Posición 5 en la figura 1 de la página 3”. 2 Indicaciones generales de seguridad El fabricante declina toda responsabilidad ante daños ocurridos en los siguientes casos:  errores de montaje o de conexión,  daños en el producto debido a influencias mecánicas y sobretensiones  modificaciones realizadas en el producto sin el expreso consentimiento del fabricante  utilización del aparato para fines distintos a los descritos en las instrucciones. ES 47  Indicaciones generales de seguridad 2.1 Seguridad básica ! ¡ADVERTENCIA! CE 88-ZF + Grill  Utilice únicamente gas licuado de las categorías I3B/P, I3+, I3 (butano/propano). No utilice otro combustible.  Coloque un extintor adecuado en las proximidades. Asegúrese de que un especialista compruebe el extintor a intervalos regulares.  Este aparato no se conecta a ningún conducto de evacuación de los productos de la combustión. Debe instalarse y conectarse según las normativas de instalación vigentes. Hay que prestar especial atención a los importantes requisitos de ventilación. A ¡AVISO! 2.2 Seguridad al manipular el gas licuado ! ¡ADVERTENCIA!  Utilice el aparato sólo para aquellos fines para los que ha sido concebido.  Mantenga las sustancias inflamables alejadas de calefactores, dispositivos de cocina y otras fuentes de luz y calor.  Compare la indicación de presión dada en la placa de características con la que figura en el presostato.  Nunca guarde las bombonas de gas licuado en lugares sin ventilación o bajo el nivel del suelo (sótanos, hoyos en forma de embudo).  Proteja las bombonas de gas licuado de las radiaciones solares directas. La temperatura no debe superar los 50 °C. 2.3 Seguridad durante el funcionamiento del aparato ! ¡ADVERTENCIA! 48  Si nota olor a gas: – Cierre la válvula de la bombona y déjela cerrada hasta que se subsane el fallo. – No intente encontrar fugas con un fuego abierto. ES  CE 88-ZF + Grill Indicaciones generales de seguridad  El aparato sólo puede utilizarse en recintos cerrados, si estos cuentan con la ventilación suficiente según las normativas vigentes del país en cuestión.  El uso del hornillo de gas genera calor y humedad en el lugar de instalación. Procure mantener una buena ventilación. Deje abiertas las aberturas de ventilación naturales o disponga de un dispositivo de ventilación mecánico (p. ej. un extractor de humos). Un uso intensivo y prolongado del aparato puede requerir ventilación adicional (p. ej. apertura de una ventana) o una ventilación más eficaz (p. ej. funcionamiento a mayor potencia de los dispositivos de ventilación mecánicos disponibles).  Las personas (incluidos los niños) que, debido a sus capacidades físicas, sensoriales o mentales, a su falta de experiencia o a desconocimiento, no pueden utilizar el producto de forma segura, no tienen permitido utilizar este producto sin la vigilancia y las instrucciones de una persona sobre la que recae tal responsabilidad.  Debe vigilar a los niños para garantizar que no usen este aparato como juguete.  Durante el funcionamiento vigile siempre el aparato.  Utilice cerillas largas o un encendedor adecuado. Al encender fíjese en los orificios de salida del gas. No encienda el quemador sin mirarlo. Retire la mano rápidamente en cuanto se haya encendido el quemador.  Al utilizar el aparato, lleve ropa adecuada. No lleve ropa amplia que pueda prenderse con facilidad.  Deje que el aparato se enfríe a la temperatura ambiente, antes de tocarlo directamente con las manos.  Cambie inmediatamente las mangueras porosas o dañadas.  No cambie nunca la boquilla, el inyector o el quemador.  No ponga en funcionamiento el aparato con la tapa cerrada.  Mantenga el aparato y sus inmediaciones libres de grasa, sustancias alcohólicas, material plástico y sustancias inflamables (p. ej. cortinas, toallas, utensilios de cocina). ES 49  Volumen de entrega CE 88-ZF + Grill  Utilice únicamente cazuelas y sartenes con un fondo liso y un diámetro que no supere al de la parrilla del hornillo (unos 200 mm). Las cazuelas y sartenes deben ser lo suficientemente grandes para cubrir las llamas. Si las llamas no quedan cubiertas, podría incendiarse la ropa. Además, las cazuelas y sartenes del tamaño adecuado mejoran la rentabilidad.  Al cocinar, asegúrese de que las cazuelas y sartenes estén colocadas de forma segura.  No deje que los mangos de las cazuelas o sartenes sobresalgan del hornillo. Gire los mangos hacia el interior teniendo cuidado de que no queden colocados sobre otros quemadores. De esta forma se reduce el peligro de derrames, la ignición de sustancias inflamables y quemaduras graves.  Proceda con cuidado al calentar grasa o aceite. La grasa y el aceite prenden a elevadas temperaturas.  Utilice únicamente paños secos para evitar la formación de vapor. No utilice toallas o cualquier otro objeto donde pudiera prenderse el fuego.  Mantenga vigilado el aparato durante su funcionamiento. Las cazuelas que se desbordan pueden provocar humo e incendios.  Antes de apoyar la cazuela o la sartén, coloque el regulador a cero (0).  No utilice el aparato para calentar el habitáculo.  Las partes calientes del aparato no deberían entrar en contacto con grasa, agua u otras sustancias líquidas.  No mueva nunca el aparato estando caliente. 3 Volumen de entrega N.° en fig. 1, página 2 Cantidad 1 1 Cocina y grill en caja 2 1 Sartén para asar y parrilla – 1 Instrucciones de uso 50 Denominación ES  CE 88-ZF + Grill 4 Uso adecuado Uso adecuado La cocina y grill en caja de Dometic está pensada para su uso portátil al aire libre o en espacios cerrados. Con la cocina y grill en caja podrá asar y cocinar al mismo tiempo. Según el modelo, el aparato se puede conectar a una bombona de gas o a una toma de gas de una caravana. El aparato sólo puede utilizarse con la tapa abierta. El tiempo máximo de utilización del horno es de 15 min. 5 Descripción técnica El aparato está fabricado con chapa de acero fino. Los apoyos de cacerola cromados pueden desmontarse. Para el transporte puede bajarse la tapa. Así quedarán protegidos los quemadores. Los dos quemadores y el quemador para la parrilla pueden regularse de forma independiente. Como combustible se debe utilizar gas licuado de las categorías I3B/P, I3+, I3 (butano/propano). Elementos de mando N.° en fig. 2, página 2 ES Denominación 1 Regulador para el quemador izquierdo 2 Regulador para el quemador derecho 3 Regulador para la parrilla 4 Posición cero 5 Posición “llama grande” 6 Posición “llama pequeña” 51  Antes del primer uso 5.1 CE 88-ZF + Grill Especificaciones de las variantes del aparato La cocina y grill en caja está disponible con diferentes variantes de conexión:  Conexión a la bombona de gas  Conexión a una toma de gas 5.2 Presión de gas La presión de gas permitida puede consultarla en la placa de características. Las variantes para la conexión a bombonas de gas se deben usar con un presostato. Utilice únicamente presostatos y mangueras de gas (máx. 1,5 m de longitud) prescritos y autorizados en su país. ! ¡ADVERTENCIA! ¡Peligro de sufrir lesiones! La presión de salida del presostato tiene que coincidir en cualquier caso con la presión de conexión (presión del gas) del aparato (véase la hoja adicional). 6 Antes del primer uso ➤ Limpie la sartén y el estante de horno con un producto de limpieza convencional. ➤ Conecte la manguera de gas al aparato: véase la hoja adicional. ➤ Conecte el aparato al suministro de gas y compruebe la estanqueidad del conducto de gas con un medio espumante, p. ej. con agua jabonosa (véase capítulo “Conexión del aparato a la bombona de gas” en la página 54 o capítulo “Conexión del aparato a la toma de gas” en la página 54.) 52 ES  CE 88-ZF + Grill 7 Utilización del aparato I NOTA Utilización del aparato  Durante el funcionamiento se puede oír un ruido ligero producido por la salida del gas. No representa ningún peligro.  Al usar el aparato por primera vez puede salir humo. Esto es debido a los restos combustibles de la grasa de máquina y desaparece al cabo de aprox. 10 minutos.  La bandeja de acero fino del quemador se pone azulada con las altas temperaturas. Esto no influye en el funcionamiento del aparato y tampoco en la calidad del material. 7.1 Colocación del aparato Tenga en cuenta las siguientes notas para la elección del lugar de colocación:  Coloque el aparato en un lugar bien ventilado. Al aire libre, el lugar no debe estar en una depresión de terreno para que no se pueda acumular gas. En espacios cerrados debe haber una buena ventilación que cumpla la normativa vigente en el país en cuestión.  El suelo tiene que ser firme, plano y con estabilidad.  El suelo sobre el que se coloca el aparato, debe ser resistente al calor (mínimo 80 °C). La carcasa y la cavidad donde se encuentra la parrilla se calientan mucho durante el uso.  El aparato tiene que estar protegido del viento.  El aparato no debe estar nunca cerca de materiales fácilmente inflamables, tampoco al enfriarse. Respete la distancia mínima de 200 mm con respecto a todos los lados del aparato y de 500 mm hacia arriba.  Tenga en cuenta las indicaciones de seguridad, véase el capítulo “Seguridad al manipular el gas licuado” en la página 48. ES 53  Utilización del aparato 7.2 CE 88-ZF + Grill Conexión del aparato a la bombona de gas (sólo determinadas variantes del aparato) ! ¡ADVERTENCIA! ¡Peligro de sufrir lesiones!  Utilice sólo bombonas de gas butano o propano equipadas con un presostato autorizado y una conexión adecuada.  Compare la indicación de presión dada en la placa de características con la que figura en el presostato. ➤ Coloque la bombona de gas (fig. 4 1, página 3) en posición vertical y alejada del aparato a una distancia mínima de 50 cm. ➤ Compruebe si la válvula (fig. 4 2, página 3) de la bombona de gas está cerrada. ➤ Enrosque a mano el presostato (fig. 4 3, página 3) en la bombona de gas. ➤ Compruebe que la manguera de gas – no se doble ni quede atrapada, – esté colocada a una distancia prudencial de seguridad del quemador. ➤ Una vez conectado el aparato al suministro de gas, compruebe la estanqueidad del conducto de gas con un medio espumante, p. ej. con agua jabonosa. 7.3 Conexión del aparato a la toma de gas (sólo determinadas variantes del aparato) ➤ Conecte la manguera de gas a la toma de gas. ➤ Compruebe que la manguera de gas – no se doble ni quede atrapada, – esté colocada a una distancia prudencial de seguridad del quemador. ➤ Una vez conectado el aparato al suministro de gas, compruebe la estanqueidad del conducto de gas con un medio espumante, p. ej. con agua jabonosa. 54 ES  CE 88-ZF + Grill Utilización del aparato 7.4 Encender los quemadores ! ¡ADVERTENCIA! ¡Peligro de sufrir lesiones!  Mantenga vigilado el aparato durante su funcionamiento.  Encienda el quemador inmediatamente después de haber abierto el suministro de gas. De lo contrario se puede acumular gas en la zona del quemador y producir una deflagración.  El proceso completo de encendido tiene que ser visible desde arriba y no puede estar tapado por cazuelas u otros objetos. ➤ Abra la tapa del aparato. ➤ Abra la válvula de la bombona de gas. ➤ Gire el regulador al fuego deseado en el sentido contrario a las agujas del reloj desde la posición cero (0) a la posición “llama grande”. ➤ Presione el regulador y manténgalo en esa posición. ➤ Prenda inmediatamente después el fuego en el quemador con una cerilla u otro encendedor. Retire la mano en cuanto se haya encendido el quemador. Cuando se haya encendido el quemador, deje pasar unos 10 segundos y suelte el regulador giratorio. ➤ Cuando se apaga el quemador tras soltar el botón giratorio: espere por lo menos 60 segundos antes de repetir el proceso de encendido. ➤ Ajuste la llama de forma que no sobresalga por la superficie de la cazuela. ➤ Ajuste el regulador a la posición que desee: “llama grande” (1,6 kW) o “llama pequeña” (unos 0,5 kW). ES 55  Utilización del aparato 7.5 Encender la parrilla ! ¡ADVERTENCIA! ¡Peligro de sufrir lesiones! CE 88-ZF + Grill  Mantenga vigilado el aparato durante su funcionamiento.  No ponga nunca la parrilla en funcionamiento sin producto a asar.  Encienda el quemador inmediatamente después de haber abierto el suministro de gas. De lo contrario se puede acumular gas en la zona del quemador y producir una deflagración.  Tenga a la vista los orificios de salida del gas (fig. 5 1, página 4) durante todo el proceso de encendido. ➤ Abra la tapa del aparato. ➤ Abra la válvula de la bombona de gas. ➤ Gire el regulador de la parrilla en el sentido contrario a las agujas del reloj desde la posición cero (0) a la posición “llama grande”. ➤ Presione el regulador y manténgalo en esa posición. ➤ Encienda inmediatamente después el quemador en los orificios de salida del gas (fig. 5 1, página 4) con una cerilla larga o con otro dispositivo de encendido adecuado. Retire la mano en cuanto se haya encendido el quemador. Cuando se haya encendido el quemador, deje pasar unos 10 segundos y suelte el regulador giratorio. ➤ Cuando se apaga el quemador tras soltar el botón giratorio: espere por lo menos 60 segundos antes de repetir el proceso de encendido. ➤ Tras el encendido compruebe si la llama es uniforme a lo largo de todo el tubo quemador (fig. 5 2, página 4). I 56 NOTA Coloque la sartén justo debajo de los quemadores para aprovechar el calor de forma óptima. ES  CE 88-ZF + Grill 7.6 Utilización del aparato Apagar el hornillo/parrilla ➤ Coloque el regulador en la posición cero. ✓ El fuego se apaga. ➤ Si deja fuera de servicio el aparato durante un periodo de tiempo prolongado, cierre la válvula de la bombona de gas. 7.7 Desmontar el aparato ! ¡ATENCIÓN! ¡Peligro de sufrir quemaduras! El aparato se calienta mucho cuando se usa. Deje que se enfríe antes de limpiarlo, desmontarlo o transportarlo. ➤ Desconecte la nevera del suministro de gas. ➤ Limpie el aparato (véase el capítulo “Limpieza del aparato” en la página 58). ➤ Guarde la sartén y la parrilla y cierre la tapa. 7.8 Cambiar la bombona de gas ! ¡ADVERTENCIA! ¡Peligro de sufrir lesiones! Cambie la bombona de gas sólo en lugares con una buena ventilación. Compruebe que no haya ninguna fuente de calor en las inmediaciones. Desconecte siempre el aparato antes de realizar el cambio de bombona. ➤ Cierre completamente la válvula de la bombona de gas. ➤ Desenrosque el presostato de la bombona de gas. ➤ Compruebe el estado de la manguera de gas. Sustituya el conducto de tubo flexible si el material está demasiado seco o presenta porosidades. ➤ Enrosque a mano el presostato a la nueva bombona de gas. ES 57  Solución de averías 8 CE 88-ZF + Grill Solución de averías Las reparaciones de las partes del aparato conductoras de gas deben ser realizadas únicamente por especialistas. ➤ En caso de avería cierre inmediatamente el suministro de gas. ➤ Compruebe otra vez que el aparato no presenta daños. ➤ Cambie las piezas dañadas. ➤ No vuelva a poner el aparato en funcionamiento hasta que todas las averías estén subsanadas. 9 Limpieza del aparato A ¡AVISO! No utilice ningún instrumento afilado o duro en la limpieza ya que podría dañar el aparato. Utilice un producto de limpieza convencional. ➤ Deje que el aparato se enfríe antes de limpiarlo. ➤ Limpie las superficies. Retire los restos de grasa y aceite especialmente incrustados. ➤ No utilice en ningún caso un limpiador por chorro de vapor para limpiar el aparato. ➤ Antes de guardar y almacenar el aparato deje que se seque. 10 Garantía legal Rige el plazo de garantía legal. Si el producto presenta algún defecto, diríjase a su establecimiento especializado o a la sucursal del fabricante de su país (ver direcciones en el dorso de estas instrucciones). Para la tramitación de la reparación y de la garantía debe enviar también los siguientes documentos:  una copia de la factura con fecha de compra,  el motivo de la reclamación o una descripción de la avería. 58 ES  CE 88-ZF + Grill 11 Gestión de residuos Gestión de residuos ➤ Deseche el material de embalaje en el contenedor de reciclaje correspondiente. 12 Datos técnicos Denominación, presión de conexión N.° de artículo Cocina y grill en caja, 50 mbar, D/A/CH 9103301202 Cocina y grill en caja, 30 mbar, toma de gas, D/A/CH 9103301207 Cocina y grill en caja, 30 mbar, GB/F/I/E/NL 9103301213 Cocina y grill en caja, 30 mbar, DK/ S/N/FIN 9103301214 Dometic EK11 Consumo de gas: Categoría de aparato: Categoría del gas: Número de quemadores: 325 g/h I I3B/P, I3+, I3 (butano/propano) 2 Carga calorífica nominal del quemador: 2x 1600 W Carga calorífica nominal del quemador para la parrilla: 1300 W Dimensiones: Peso: véase fig. 3, página 3 6 kg Homologación/Certificados: ES 59