066_04
Instrucciones para la instalación,
uso y manutención
07/2007
SARTENES ELÉCTRICAS
AGB 508/WP
CARACTERÍSTICAS
066_04 - Sartenes electricas
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INDICE
066_04 - Sartenes electricas
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1 Representación esquemática 4
2 Características de los aparatos 5
3 Datos técnicos 5
4 Instrucciones para la instalación 6
4.1 Montaje 6
4.1 Disposiciones de ley, normas técnicas y directrices 6
4.2.1 Instalación 6
4.2.2 Conexión eléctrica 6
4.2.3 Equipotencial 6
4.2.4 Puesta en funcionamiento 6
5 Instrucciones de uso 7
5.1 Encendido 7
5.2 Limpieza y cuidados - 7
5.3 Qué hacer en caso de interrupción
prolongada del funcionamiento 7
5.4 Qué hacer en caso de avería 7
5.5 Manutención 7
5.5.1 Directiva RAEE 7
6 Instrucciones de uso - notes 8
7 Esquema eléctrico 9
1 - REPRESENTACIÓN ESQUEMÁTICA
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B
A
CD
B
A
CD
B
A
CD
AGB 508/WP
400 x 700 x 870
Peso aproximado 72 kg
A
B
C
D
Mando
Cubeta recoge salsa
Bombilla espía verde
Bombilla espía naranja
2 - CARACTERÍSTICAS DE LOS APARATOS
3 - DATOS TÉCNICOS
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Estos aparatos están destinados a un uso profesional. Deben ser ins-
talados, reparados y utilizados por personal especializado.
La placa con las características se encuentra en la parte frontal del
aparato (sobre el cuadro de mandos).
Modelo
AGB 508/WP
Dim. AxPxH (H total)
superficie de trabajo
400 x 615 x 300
400 x 700 x 300
400 x 700 x 870
Tensión nominal
230 V 3 o bien 400 V 3N
230 V 3 o bien 400 V 3N
230 V 3 o bien 400 V 3N
Potencia
5.0 kW
5.0 kW
5.0 kW
Cable de conexión
Sección
4 x 1.5 mm
2
o bien
5 x 1.5 mm
2
4 x 1.5 mm
2
o bien
5 x 1.5 mm
2
4 x 1.5 mm
2
o bien
5 x 1.5 mm
2
TIPO/TYPE
CAT/KAT GAS/GAZ G30 G31 G20 G25
II2H3B/P P mbar 30 30 20 -
II2H3+ P mbar 30 37 20
-
-
II2H3+ P mbar 28 37 20 -
25II2L3B/P P mbar 30 30
II2ELL3B/P P mbar 50 50 20 20
II2E+3+ P mbar 28 37 20 25
II2H3B/P P mbar 50 50 20 -
I2E P mbar - - 20 -
--II2H3B/P P mbar 30 30
II2H3+ P mbar 28 37 20 -
--
--
I3B/P P mbar 30 30
I3+ P mbar 28 37
SE FI DK CZ SK SI
IT CH PT
ES IE GB GR
NL
DE
FR BE
AT CH
LU
EE LV LT
EE LV LT
NO MT CY IS HU
CY
MOD.
MOD.
ART.
N.
N.
Qn kW
m
3
/h
MADE IN ITALY
Predisposto a gas: - Gas preset: - Prevu pour gaz:
Eingestelt für Gas: - Preparado para gas: -
Geschuckt voor:
V AC kW Hz
LA MÁQUINA DEBE SER CONECTADA CONFORME A LA LEGISLACIÓN VIGENTE
Y DEBE SER INSTALADA EN UN LOCAL CON BUENA VENTILACIÓN. LEER LAS
INSTRUCCIONES DEL MANUAL ANTES DE INSTALAR Y DE UTILIZAR LA MAQUINARIA.
LA MAQUINARIA DEBE SER INSTALADA POR PERSONAL CUALIFICADO.
4 - INSTRUCCIONES PARA LA INSTALACIÓN
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4.1 Montaje
• Antes de iniciar las operaciones de montaje, extraiga el aparato
del embalaje.
• Algunas piezas están protegidas con una película adhesiva que
conviene retirar con cuidado.
• En caso de que queden restos de pegamento, límpielos utilizando
sustancias apropiadas, como por ejemplo la gasolina; en ningún
caso use sustancias abrasivas.
• Monte los pies del aparato; éste debe nivelarse utilizando una
ampolla de agua; regulando los pies pueden eliminarse pequeños
desniveles. Para la version Top asegúrese de que el soporte o el
mueble en el que se apoya el aparato sea capaz de soportar el
peso de este. O el interruptor general o el enchufe deben estar
situados cerca del aparato, además es necesario que el acceso a
éstos resulte sencillo. Es aconsejable que coloque el aparato bajo
una campana extractora, de modo que la evacuación de vapores
se realice rápidamente.
• En caso de que el aparato se colocase cerca de paredes, muros
divisorios, muebles de cocina, revestimientos decorativos, etc., es
aconsejable que estos sean de material no infiamable. Asegúrese
de que las recomendaciones contra incendios se respetan de
manera escrupolosa.
¡Atención!
PARA EL MODELO AGB 508/WP
• Si este aparato se monta solo, serà ncesario afianzarlo al
suelo. Las piezas necesarias para dicha operaciòn se adjun-
tan al aparato.
El montaje se realiza como indica el dibujo.
4.2 Disposiciones de ley, normas técnicas y
directrices
La instalación tiene que realizarse cumpliendo las siguientes normas:
- Prescripción vigente contra accidentes
- Prescripción vigente CEI
RETRO
BACK
ARRIERE
RÜCKSEITE
4.2.1 Instalación
• La instalación, puesta en funcionamiento y manutención del
aparato tiene que realizarlas personal cualificado.
• Todas las operaciones de instalación deben llevarse a cabo cum-
pliendo las normas vigentes.
• El constructor declina cualquier responsabilidad en caso de mal
funcionamiento debido a una instalación errónea o no confor-
me.
¡Atención!
• Según prevén las disposiciones internacionales, durante la
conexión del aparato debe instalarse un dispositivo que
permita desconectar de modo omnipolar el aparato de la
red; dicho dispositivo tiene que tener una abertura de
contactos de al menos 3mm.
4.2.2 Conexión eléctrica
• El cable de conexión eléctrica elegido tiene que presentar las
siguientes características: tiene que ser por lo menos del tipo
H07 RN-F y contar con una sección adecuada para el aparato
(vea “Características de los aparatos”, pag. 9).
• La entrada del cable se encuentra para los aparatos Top en la
parte posterior, para el resto del aparatos en la parte inferior.
• El borne de conexión en ambos casos está en la parte anterior
detrás del cuadro de comandos. Deslice el cable por su pasador y
sujételo con el fijacables, conecte los conductores en el borne
correspondiente y fíjelos. El conductor de tierra tiene que ser
más largo que los otros, de modo que, en caso de rotura del
sujetacables, éste se desconecte de la tensión después de los
cables.
4.2.2 Equipotencial
• El aparato se debe conectar a un sistema equipotencial. El tornil-
lo de conexión se encuentra para los aparatos Top en la parte
posterior a la derecha, mientras que para el resto en la parte
inferior a la derecha.
Está señalada con una placa.
¡Atención!
• El productor no se hace responsable ni indemniza daños
provocados por instalaciones inadecuadas o no conformes
a las instrucciones.
4.2.3 Puesta en funcionamiento
• Antes de utilizar el aparato por primera vez es aconsajeble lim-
piar la cuva en profundidad (vea el apartado “Limpieza y
Cuidados”), ya que ésta se ha protegido con aceite mineral.
• Supervise la conexión de aparato, póngalo en funcionamiento
como se indica en la istrucciones y déjelo encendido sin nada
encima durante unos 15 minutos.
5 - INSTRUCCIONES PARA EL USO
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¡Atención!
-¡Use el aparato bajo vigilancia!
5.1 Encendido
• Asegúrese de haber colocado el tubo rebosadero. Encienda el inter-
ruptor principal situado en la parte alta cercano al aparato. Cambie
el termóstato desde la posición “0” hasta la temperatura deseada,
que debe estar comprendida entre los 50°C y los 300°C; entonces, se
enciende una luz; si es verde indica que el aparato está en tensión,
si es amarilla que las resistencias se han introducido. En cuanto se
logra la temperatura programada la luz desaparece.
• Para apagar el aparato, gire la llave hasta la posición “0”.
5.2 Cuidado del aparato e intervalos de man-
tenimiento
¡Atención!
No utilizar chorros de agua directos o a presión para lavar el
aparato durante su limpieza.
La limpieza tiene que realizarse con los aparatos en frío.
• Una limpieza diaria meticulosa después de haber desactivado el
aparato garantiza su perfecto funcionamiento así como una larga
duración.
• Las partes de acero deben limpiarse con agua y detergente
empleando un paño húmedo; no usar sustancias abrasivas ni deter-
gentes corrosivos.
• No emplear lana de acero ya que podría dejar rastros de herrumbre.
Por el mismo motivo, evitar el contacto con objetos de hierro.
• No limpiar ninguna de sus partes con papel de lija o esmerilado.
• En casos particulares se admite el uso de piedra pómez en polvo.
• Si el aparato está muy sucio, aconsejamos el uso de esponjas sintéti-
cas (p.ej. la esponja Scotch brite).
• Después de limpiarlo aclarar con agua limpia y pasar con un paño.
• Para hacer más fácil la limpieza se puede hacer montar la cuba
basculante.
• Todas las operaciones de mantenimiento deben ser realizadas exclu-
sivamente por personal cualificado.
• Someter el aparato a un control meticuloso por lo menos una vez al
año; con este fin, les aconsejamos que estipulen un acuerdo de
mantenimiento.
¡Atención!
• Al poner en función el aparato por primera vez es necesario
lavar la cuba con agua y jabón.
• No usar nunca para la limpieza paños de material sintético
sino de algodón, lana o lino
• No llenar nunca el fondo de la cuba con grasa
• No llenar nunca la cuba con aceite. La braseadora no puede
utilizarse como freidora porque esto comportaría peligro de
incendio.
5.3 Qué hacer en caso de interrupción pro-
longada del funcionamiento
• Limpie y seque completamente el aparato como se indica en las
instrucciones; desconecte la corriente.
• Después de la limpieza es aconsejable untar la cuba con
aceite.
5.4 Qué hacer en caso de avería
• En caso de avería apague el aparato, desconecte la corriente usan-
do el dispositivo situado en la parte alta cercano al aparato y llame
al servicio de asistencia.
5.5 MANUTENCIÓN
• Estos aparatos estàn destinatos unicamente al uso profesonal y
l’uso y mantenimiento deben ser utilizados unicamente por perso-
nal cualificado.
• Antes de comenzar la manutención, quite el enchufe o desconecte
el interruptor
5.5.1
La directiva 2002/96/EC (RAEE):
informaciones para los usuarios
Esta nota informativa se dirige exclusivamente a quienes
poseen equipos que presentan el símbolo de la (Fig.A) en la
etiqueta adhesiva que indica los datos téc-
nicos, aplicada en el producto (etiqueta de
matrícula).
Este símbolo indica que el producto está
clasificado, según las normas vigentes,
como equipo eléctrico o electrónico y está
conforme con la Directiva EU 2002/96/EC
(RAEE), por tanto, al final de su vida útil, se deberá tratar
separadamente de los desechos domésticos, entregándolo
gratuitamente en un centro de recogida diferenciada para
equipos eléctricos y electrónicos o se le debe entregar al ven-
dedor cuando se compra otro equipo equivalente.
El usuario es responsable de entregar el equipo a las estruc-
turas de recogida al final de la vida del mismo. La legislación
vigente sobre los desechos contempla sanciones en este
aspecto.
La recogida correcta para nuevo iniciar con el reciclaje, el tra-
tamiento y la eliminación del equipo de manera compatible
con el medioambiente contribuye a evitar posibles efectos
negativos en el medioambiente y la salud, y favorece el reci-
claje de los materiales por los que está compuesto el produc-
to.
Para obtener informaciones detalladas inherentes a los siste-
mas de recogida disponibles, dirigirse al servicio local de eli-
minación de desechos o a la tienda donde compró el equipo.
Los productores y los importadores cumplirán con su respon-
sabilidad para el reciclaje, el tratamiento y la eliminación del
equipo de manera compatible con el medioambiente, direc-
tamente o participando en un sistema colectivo.
6 - INSTRUCCIONES PARA EL USO
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NOTAS
7 - APÉNDICE: ESQUEMAS ELÉCTRICOS
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B1
F1
1mA 2 345
6
12
3
456
L1 L2 L3 N
12
11
R1 R1 R1
mA2 345
6
L1 L2 L3
12
3
4
56
R1
12 22 32
11 21 31
F2
PE
C1
A1
A2
H1
H2
400V 3N
230V 3
1
AGB 508/WP
mA
B1
F1
F2
C1
H1
H2
R1
Borne llegada línea
Interruptor
Termóstato
Termostato de seguridad
Contador
Bombilla espía verde
Bombilla espía naranja
Resistencia 1750 W
Potencia total:
5000 W
ADVERTENCIA
LA CASA CONSTRUCTORA DECLINA CUALQUIER RESPONSABILIDAD
DEBIDA A LAS IMPRECISIONES CONTENIDAS
EN EL PRESENTE FOLLETO ATRIBUIDAS A ERRORES
DE TRANSCRIPCIÓN O IMPRENTA.
ADEMÁS SE RESERVA EL DERECHO DE APORTAR AL PRODUCTO
LOS CAMBIOS QUE CONSIDERE ÚTILES Y NECESARIOS,
SIN COMPROMETER LAS CARACTERÍSTICAS ESENCIALES.
LA EMPRESA CONSTRUCTORA DECLINA CUALQUIER
RESPONSABILIDAD EN CASO DE QUE NO SE RESPETEN
LAS NORMAS CONTENIDAS EN ESTE MANUAL.
WHIRLPOOL EUROPE srl
V.le Guido Borghi, 27
I – 21025 Comerio – VA
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