Waring Commercial WIH400 Manual de usuario

Marca: Waring Commercial

Modelo: WIH400

Tipo: Manual de usuario

El Waring Commercial WIH400 es una placa de inducción comercial que ofrece un control preciso de la temperatura, un calentamiento rápido y uniforme, y una fácil limpieza. Con una potencia máxima de 2900 vatios, la WIH400 puede cocinar los alimentos rápidamente y a temperaturas muy altas. La placa también cuenta con un temporizador integrado para mayor comodidad y seguridad. Además, su superficie de vitrocerámica Schott® es resistente a los arañazos y fácil de limpiar.

COMMERCIAL INDUCTION RANGE

For your safety and continued enjoyment of this product,

always read the instruction book carefully before using.

PLACA DE INDUCCIÓN COMERCIAL

Para su seguridad y para disfrutar plenamente de este producto,

siempre lea las instrucciones cuidadosamente antes de usarlo.

PLAQUE À INDUCTION COMMERCIALE

An que cet appareil vous procure en toute sécurité beaucoup de satisfaction,

lire attentivement le mode d’emploi avant de l’utiliser.

WIH400, WIH400B

IMPORTANT SAFEGUARDS

When using electrical appliances, basic safety precautions should

always be followed, including the following:

1. READ ALL INSTRUCTIONS.

2. Unplug from outlet when not in use, before putting on

or taking off parts and before cleaning.

3. T o protect against risk of electric shock, do not put

appliance in water or other liquids.

4. D o not touch surfaces that may be hot.

5. Avoid contact with moving parts.

6. Do not operate the Waring™ Commercial Induction

Range or any other electrical equipment with a

damaged cord or plug, or after the unit malfunctions

or is dropped or damaged in any manner. Return it

to the nearest Waring Authorized Service Center for

examination, repair, and/or adjustment.

7. The use of attachments not recommended or sold by

Waring may cause re, electric shock, or injury.

8. Do not use outdoors.

9. D o not let cord hang over edge of table or counter, or touch

hot surfaces.

10. The Waring™ Commercial Induction Range should always be

on a stable countertop or table.

11. Do not use appliance for other than intended use.

12. T his appliance is not intended for use by persons (including

children) with reduced physical, sensory or mental

capabilities, or lack of experience and knowledge, unless

they have been given supervision or instruction concerning

use of the appliance by a person responsible for their safety.

13. Children should be supervised to ensure that they do not

play with the appliance.

14. Do no cook on broken cooktop – If the glass cooktop

should break, cleaning solutions and spillovers may

penetrate the broken surface and create a risk of electrical

shock.

15. Clean cooktop with caution – If a wet sponge or cloth is

used to wipe spills on a hot cooking area, be careful to avoid

steam burn; some cleaners can produce noxious fumes if

applied to a hot surface.

16. Do not place metal objects such as knives, forks, spoons

and lids on the glass surface since they can get hot.

SAVE THESE INSTRUCTIONS

APPROVED FOR

COMMERCIAL USE

GROUNDING INSTRUCTIONS:

• For your protection, the Waring™ Commercial Induction Range

is equipped with a 3-conductor cord set.

• 120 volt units are supplied with a molded 3-prong grounding-

type plug and should be used in combination with a properly

connected grounding-type outlet, as shown in Figure 1.

If a grounding-type outlet is not available, an adapter, shown in

Figure 2, may be obtained to enable a 2-slot wall outlet to be

used with a 3-prong plug.

As shown in Figure 3, the adapter must be grounded by attaching

its grounding lug under the screw of the outlet cover plate.

CAUTION: Before using an adapter, it must be determined that

the outlet cover plate screw is properly grounded. If in doubt,

consult a licensed electrician. Never use an adapter unless you

are sure it is properly grounded.

NOTE: Use of an adapter is not permitted in Canada.

SPECIAL CORD SET INSTRUCTIONS

A short power-supply cord is provided to reduce the risks

resulting from becoming entangled in or tripping over a

longer cord.

Extension cords may be used if care is exercised in their use.

If an extension cord is used, the marked electrical rating of the

extension cord must be at least as great as the electrical rating

of the appliance. If the appliance is of the grounded type, the

extension cord should be a grounding-type 3-wire cord, and the

longer cord should be arranged so that it will not drape over the

counter top or table top where it can be pulled by children or

tripped over.

SPECIFICATIONS

MODEL ELECTRICAL PLUG TYPE DIMENSIONS (inches)LISTING

120V, 15 AMP ETL

WIH400

NEMA 5-15 P 16.5" (D) x 4" (H) us

1800 W NSF

208/240V, ETL

WIH400B

12 AMP NEMA 6-20 P 16.5” (D) x 4” (H) us

NSF

2900/3300 W

NOTE: Your Waring™ Commercial Induction Range defaults to

Fahrenheit setting. Every time the unit is plugged in it will default

to Fahrenheit. To change to Celsius follow directions on page 5.

* Schott is a trademark of the Schott Corporation.

PARTS

1. Heat Mode Setting

2. Temperature Mode Setting

3. Timer Mode Setting

4. LCD Display

5. A djustment Control for

Temperature/Heat/Timer

6. On/Off Power Button

7. Stainless Steel Housing

8. Schott®* Ceramic Glass

Cooking Surface

1. 2. 3.

OPERATION

NOTE: The Induction Range

requires induction-ready

cookware. If the pan is not

induction ready, it will not

range. The LCD display will

show “-----” and “STANDBY”

will ash (as seen in gure 1)

when attempting to select a

heat mode without an induction-ready

pan on the glass cooking surface. The unit will automatically shut

off after 60 seconds of not having an induction-ready pot/pan.

1. Before turning on the power, make sure the cookware is

on the ceramic cooking surface. Your Waring™ Commercial

Induction Range is equipped with small-object detection

which will prevent it from operating unless you have an

appropriate sized induction-ready pan in place.

2. To turn the power on, press the ON/OFF button and choose

a cooking mode by pressing HEAT or TEMP button.

NOTE: The unit will automatically shut off after 30 seconds

if you do not choose a cooking mode.

a) The HEAT button allows you to choose how many watts

of power to cook with.

b) The TEMP button allows you to choose the temperature

at which you cook.

3. O nce you’ve chosen a cooking mode, use the + and –

buttons to set the desired wattage or temperature.

EMPTY-PAN DETECTION

After extended periods of time with an empty pan, your Waring™

Commercial Induction Range will automatically shut off.

CHOOSING FAHRENHEIT OR CELSIUS

In TEMP mode, you can choose Fahrenheit or

Celsius. When the unit is plugged in and in the OFF position the

LCD screen will be blank. Press and hold the TEMP button for

three seconds. The screen will illuminate and display °C and °F,

as seen in gure 2. The current setting will blink. Use the + and

– buttons to switch to your desired setting. Once your desired

Figure 1

setting is blinking, press

the TEMP button to conrm

and then press the ON/OFF

button.

NOTE: The induction burner

automatically defaults to

Fahrenheit once unplugged.

SETTING THE TIMER

1. Turn the unit on and choose your

cooking mode by pressing TEMP or HEAT.

2. Press the TIMER button and use the + and – buttons to

adjust time anywhere from 1 minute to 10 hours. Once

the timer display stops blinking, the timer will begin to

count down. NOTE: It will count down seconds when it

reaches :59 seconds.

3. W hen the time has counted down to “0” the unit will beep

4 times and the screen will blink. WARNING: The unit will

not automatically shut off.

INDUCTION-READY POTS AND PANS

To use the Waring™ Commercial Induction Range, your pot or pan

must have a at bottom surface of 4.75 inches to 10 inches in

diameter and be marked suitable for induction cooking.

SAFETY

CAUTION: UNPLUG FROM OUTLET WHEN NOT IN USE!

Please note that the unit will still be too hot to handle immediately

after use.

The Waring™ Commercial Induction Range has a thermal cutoff

safety device to avoid overheating. If the Induction Range shuts

off automatically, unplug it and allow it to cool for 20 minutes.

Plug back in and continue use.

CLEANING AND MAINTENANCE

Always unplug unit after each use and before cleaning. Unplug

the unit when not in operation. The Waring™ Commercial

Induction Range should be cleaned after each use with warm

soapy water. The exterior of unit may be cleaned by carefully

wiping with a damp cloth.

Clean cooking surface while the unit is warm, using warm soapy

water. DO NOT USE COLD WATER ON WARM SURFACE.

Figure 2

Do not immerse completely in water to clean. The appliance is

not to be cleaned with a water jet.

NOTE: The cooking surface will be hot after use. Use caution

when handling cooking utensils and cookware.

Any other servicing should be performed by an authorized service

representative.

TROUBLESHOOTING

Error Code List on LCD Display

Error Code Description of Error Solutions

“----” and the There is no cookware, empty • Make sure your pot/pan is

unit beeps cookware or no suitable induction ready.

cookware on the range. The • Check diameter of pot/pan;

power will completely shut off it must have a ﬂat bottom

within 60 seconds if there is no between 4.75" and 10"

cookware or the wrong type of in diameter.

cookware on the unit.

E1 Voltage is under 78V. Check electrical speciﬁcations

of power source.

E2 Voltage is over 145V.

E3, E5 The heater is damaged. Contact the nearest

authorized service facility for

troubleshooting, repair and

adjustment.

E6 The thermal protection has shut Unplug the unit and let cool for

the unit off due to overheating in 20 minutes. Plug the unit back in

the TEMP mode. and continue use.

NOTE: When cooking in HEAT

mode, the maximum temperature

is 300˚F. To cook at temperatures

between 300˚F - 500˚F, use HEAT

mode.

E7 The temperature inside the unit Unplug the unit and let cool

is too hot. for 20 minutes. Once the unit

is completely cooled, be sure

it is positioned away from

the wall and that there are no

obstructions to the airﬂow. Plug

the unit back in and continue use.

E9 NTC (Overheat Protection Sensor) Unplug the unit and let cool for

has been activated or triggered. 20 minutes. Plug the unit back

in and continue use.

MEDIDAS DE SEGURIDAD IMPORTANTES

Siempre que use aparatos eléctricos, debe tomar precauciones

básicas de seguridad, entre las cuales las siguientes:

1. LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES.

2. Desconecte el aparato cuando no esté en uso, antes de

instalar o remover piezas y antes de limpiarlo.

3. P ara reducir el riesgo de electrocución, no coloque el

aparato en agua u otro líquido.

4. N o toque las supercies calientes.

5. Evite el contacto con las piezas móviles.

6. No utilice este aparato si el cordón o la clavija

estuviesen dañados, después de que hubiese

funcionado mal o que se hubiese caído o si estuviese

dañado. Regrese el aparato a un centro de servicio

autorizado para su revisión, reparación o ajuste.

7. El uso de accesorios no recomendados o vendidos por

Waring presenta un riesgo de incendio, electrocución o

herida.

8. No lo utilice en exteriores.

9. N o permita que el cordón cuelgue del borde de la encimera

o de la mesa, ni que haga contacto con supercies

calientes.

10. Coloque el aparato sobre una supercie llana y segura,

como una mesa o una encimera.

11. No utilice el aparato para ningún otro n que no sea el

indicado.

12. Lo s niños o las personas que carezcan de la experiencia

o de los conocimientos necesarios para manipular el

aparato, o aquellas cuyas capacidades físicas, sensoriales o

mentales estén limitadas, no deben utilizar el aparato sin la

supervisión o la dirección de una persona responsable por

su seguridad.

13. Asegúrese de que los niños no jueguen con este aparato.

14. No utilice la placa si la superﬁcie de cocción está

rota – Si la supercie de cocción está rota, líquido puede

inltrarse adentro de la placa, presentando un riesgo de

electrocución.

15. Tenga cuidado al limpiar la superﬁcie de cocción –

Procure no limpiar la placa mientras esté caliente, incluso

con agua. El vapor producido por el agua puede provocar

quemaduras. Algunos limpiadores producen gases nocivos

cuando entran en contacto con una supercie caliente.

16. No coloque objetos de metal como cuchillos, tenedores,

cucharas o tapas sobre la supercie de cocción porque se

pueden volver muy calientes.

GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES

APROBADO PARA USO COMERCIAL

INSTRUCCIONES DE PUESTA A TIERRA

• Para su protección, este aparato está equipado con un cable

de puesta a tierra.

• Los cables de los aparatos de 120V están dotados de un

enchufe con puesta a tierra, el cual debe ser conectado a una

toma de corriente debidamente puesta a tierra (Fig. 1).

Si una toma de corriente puesta a tierra no está disponible, se

podrá usar un adaptador para conectar el aparato a una toma

de corriente polarizada (Fig. 2).

El adaptador debe ser puesto a tierra mediante un tornillo de

metal que conecte la lengüeta del adaptador a la placa de la

toma de corriente (Fig. 3).

PRECAUCIÓN: Antes de conectar el adaptador, asegúrese de

que la toma de corriente esté puesta a tierra. Si no está seguro,

comuníquese con un electricista. Nunca use un adaptador sin

estar seguro de que la toma de corriente esté puesta a tierra.

IMPORTANTE: Está prohibido usar un adaptador en el Canadá.

INSTRUCCIONES ESPECIALES RELATIVAS

AL USO DE EXTENSIONES

El cable proveído con este aparato es corto, para reducir el

peligro de que alguien se enganche o tropiece con un cable

más largo.

Puede usarse una extensión eléctrica con cuidado. La

clasicación nominal de la extensión debe ser por lo menos

igual a la del aparato. Si el cable del aparato está dotado de un

enchufe con puesta a tierra, la extensión también debe serlo. Es

importante colocar la extensión sobre la encimera o la mesa de

tal forma que niños no puedan jalarla o tropezar con ella.

ESPECIFICACIONES TÉCNICAS

MODELO TENSIÓN TIPO DE CLAVIJA DIMENSIONES (cm)CERTIFICACIONES

120V, 15 AMP 42 cm (profundo) x ETLus

WIH400

NEMA 5-15 P

1800 W 10 cm (alto) NSF

208/240V, 42 cm (profundo) x ETLus

WIH400B

12 AMP NEMA 6-20 P 10 cm (alto) NSF

2900/3300 W

IMPORTANTE: La unidad de temperatura por defecto de la

placa de inducción Waring™ Commercial es el grado Fahrenheit.

El aparato volverá al modo "Fahrenheit" cada vez que lo

desconecte. Para cambiar la unidad de temperatura a grado

centígrado, siga las instrucciones en la página 5.

* Schott® es una marca registrada de Schott Corporation.

PIEZAS

1. Botón de selección del modo HEAT

o TEMP

porizador

1. 2. 3.

2. Botón de selección del mod

3. Botón de activación del tem

4. Pantalla digital

5. A justes de potencia/

temperatura/tiempo

6. Botón de

encendido/apagado

7. Cuerpo de acero inoxidable

8. Superﬁcie de cocción

vitrocerámica Schott®*

FUNCIONAMIENTO

IMPORTANTE: Cocinar

sobre una placa de inducción

requiere cacerolas/ollas

aptas para inducción. La

placa no funcionará con

cacerolas/ollas no aptas

para inducción. Si intenta

usar una cacerola/olla

no apta para inducción, “-----“ aparecerá en la pantalla y

“STANBY” empezará a parpadear (Fig. 1). La placa se apagará

automáticamente después de 60 segundos.

Fig. 1

1. Antes de encender el aparato, coloque la cacerola/olla

sobre la supercie de cocción vitrocerámica. La placa

de inducción Waring™ Commercial está equipada con un

sensor de peso que impide usar la placa a menos que use

una cacerola/olla apta para inducción.

2. Oprima el botón ON/OFF para encender la placa. Después,

elija el modo de cocción deseado, oprimiendo el botón

HEAT o TEMP.

IMPORTANTE: El aparato se apagará automáticamente

después de 30 segundos si no si elige un modo de cocción.

a) El botón HEAT permite elegir la potencia usada para

cocer, en vatios.

b) El botón TEMP permite elegir la temperatura usada para

cocer.

3. T ras haber elegido el modo de cocción, oprima los botones

+/- para jar el nivel de potencia o la temperatura.

SENSOR DE PESO

La placa de inducción se apagará automáticamente después de

unos minutos si la cacerola/olla está vacía.

CÓMO CAMBIAR LA UNIDAD DE TEMPERATURA

Utilice el modo TEMP para cambiar la unidad de temperatura

de grados Fahrenheit a grados centígrados. Enchufe la placa

y asegúrese de que esté apagada (la pantalla digital debería

estar en blanco). Mantenga oprimido el botón TEMP durante 3

segundos. Las unidades de temperatura C° y F° aparecerán en

la pantalla (Fig.2). La unidad de temperatura actual parpadeará.

Utilice los botones +/- para cambiar la unidad de F° a C° o

viceversa. Cuando la unidad

de temperatura deseada

empiece a parpadear,

oprima el botón TEMP para

conrmar, y

luego el botón ON/OFF.

NOTA: El aparato volverá al

modo "Fahrenheit" cada

vez que lo desconecte.

CÓMO FIJAR EL TEMPORIZADOR

1. Encienda el aparato y elija el modo de cocción, TEMP

o HEAT.

2. Oprima el botón TIMER y utilice los botones +/- para jar el

tiempo de cocción deseado, desde 1 minuto hasta 10 horas.

El temporizador se pondrá en marcha después de que la

pantalla deje de parpadear. NOTA: La cuenta regresiva se

efectuará en segundos debajo de un minuto.

3. A l nal de la cocción, el aparato emitirá 4 pitidos y la pantalla

empezará a parpadear. ADVERTENCIA: El aparato no se

apagará automáticamente.

CACEROLAS/OLLAS APTAS PARA INDUCCIÓN

Las cacerolas/ollas aptas para inducción deben tener un fondo

plano de 12–25 cm de diámetro y ser fabricadas especícamente

para la cocción por inducción.

MEDIDAS DE SEGURIDAD

PRECAUCIÓN: ¡DESCONECTE EL APARATO DESPUÉS DE USARLO!

El aparato estará muy caliente después del uso. No lo toque ni lo

mueva hasta que haya enfriado.

Este aparato está equipado con un sistema de seguridad que lo

apagará automáticamente en caso de recalentamiento. Si esto

ocurriera, desenchúfelo y permita que enfríe durante 20 minutos.

Tras enfriarse, vuelva a conectarlo.

LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO

Desconecte el aparato después de cada uso y antes de limpiarlo.

Desconecte el aparato después de usarlo. Limpie el aparato

después de cada uso con agua jabonosa tibia. Limpie el cuerpo

del aparato con un paño humedecido.

Limpie la placa aun tibia con agua jabonosa tibia. NO ECHE

Fig. 2

AGUA FRÍA SOBRE UNA SUPERFICIE CALIENTE.

No sumerja el aparato en agua. No lo lave a chorro.

NOTA: La supercie de cocción estará muy caliente después del

uso. Tenga cuidado al manipular cacerolas/ollas y utensilios de

cocina.

Cualquier otro servicio debe ser realizado por un técnico

autorizado.

RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS

Mensajes de error

Código Descripción Soluciones

“----“ No hay cacerola sobre la placa, • U tilice cacerolas/ollas aptas

y el aparato la cacerola está vacía, o la para inducción solamente.

emite pitidos cacerola/olla no está apta para • Asegúrese de que el diámetro

inducción. La placa se apagará del fondo de la cacerola/olla

automáticamente después de 60 esté entre 12 y 25 cm.

segundos.

E1 El voltaje está inferior a 78V. Averigüe las especiﬁcaciones

eléctricas de la fuente de

E2 El voltaje está superior a 145V. alimentación.

E3, E5 El elemento calefactor de la Comuníquese con el centro de

placa está dañado. servicio autorizado más cercano

para su revisión, reparación o

ajuste.

E6 El dispositivo de protección del Desconecte el aparato y permita

aparato ha apagado éste debido que enfríe durante 20 minutos.

a un sobrecalentamiento en el Enchufe el aparato para seguir

modo HEAT. cocinando.

NOTA: La temperatura máxima

es de 300°F con el modo

HEAT. Si desea cocinar con una

temperatura entre 300°F y

500°F, utilice el modo TEMP.

E7 El aparato está sobrecalentando Desconecte el aparato y permita

que enfríe durante 20 minutos.

Una vez enfriado, ubique el

aparato lejos de la pared y

asegúrese de que no existan

obstrucciones al ﬂujo de aire.

Enchufe el aparato para seguir

cocinando.

E9 El sensor NTC de protección Desconecte el aparato y permita

contra el recalentamiento ha que enfríe durante 20 minutos.

sido activado. Enchufe el aparato para seguir

cocinando.

IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ

L'utilisation d'appareils électriques requiert la prise de précautions

élémentaires, parmi lesquelles les suivantes :

1. LIRE TOUTES LES INSTRUCTIONS.

2. Débrancher après usage et avant toute manipulation ou

entretien.

3. A n de prévenir tout risque de choc électrique, ne jamais

placer l'appareil dans l’eau ou tout autre liquide.

4. N e pas toucher les surfaces chaudes.

5. Éviter tout contact avec les éléments en mouvement.

Ne pas utiliser l'appareil si le cordon d’alimentation

ou la ﬁche sont endommagés, s’il ne fonctionne pas

correctement, s'il est abîmé ou après qu'il soit tombé.

Envoyer l'appareil à un service après-vente autorisé aﬁn

qu’il soit inspecté, réparé ou réglé au besoin.

7. L’utilisation d’accessoires non recommandés ou vendus par

Waring peut présenter un risque d'incendie, d'électrocution

ou de blessure.

8. Ne pas utiliser l'appareil à l'air libre.

9. N e pas laisser le cordon pendre au bord d'une table ou

d'un plan de travail, ni entrer en contact avec des surfaces

chaudes.

10. Placer l'appareil sur une surface nivelée et sûre.

11. Ne pas utiliser cet appareil à des ns autres que celles pour

lesquelles il a été conçu.

12. C et appareil ne devrait pas être utilisé par des enfants ou

des personnes souffrant d’un handicap physique, mental

ou sensoriel, ou qui ne disposent pas des connaissances

ou de l'expérience nécessaires, à moins qu'une personne

responsable de leur sécurité leur en ait expliqué le

fonctionnement ou les encadre.

13. Veiller à ce que les enfants ne jouent pas avec l'appareil.

14. Ne pas utiliser l'appareil si la surface de cuisson est

cassée – Si la surface de cuisson est cassée, du liquide

peut s'inltrer à l'intérieur de la plaque, présentant un risque

d'électrocution.

15. Nettoyer la surface de cuisson prudemment – Éviter de

nettoyer la plaque alors qu'elle est encore chaude, même

avec de l'eau. La vapeur présente un risque de brûlure.

Certains produits nettoyants produisent des émanations

nocives au contact d'une surface chaude.

16. Ne pas placer d'objets en métal, tel que des couteaux,

fourchettes, cuillères ou couvercles, sur la surface de

cuisson. Ils peuvent devenir très chauds.

GARDER CES INSTRUCTIONS

USAGE COMMERCIAL AUTORISÉ

INSTRUCTIONS DE MISE À LA TERRE

• Pour votre protection, votre appareil est doté d'un cordon à

trois ls de mise à la terre.

• Les appareils de 120V sont équipés d'une che à trois

broches. Cette che doit être branchée dans une prise de terre

correctement congurée (Fig. 1).

Vous pouvez utiliser un adaptateur temporaire (Fig. 2) pour

brancher l’appareil dans une prise polarisée jusqu’à ce que

vous fassiez installer une prise de terre par un électricien.

An d'assurer la mise à la terre, la languette de l’adaptateur doit

être xée au boîtier par une vis en métal (Fig. 3).

ATTENTION : Vérier que le boîtier est mis à la terre avant

d'utiliser l'adaptateur. En cas de doute, demander conseil à un

électricien. Ne jamais utiliser un adaptateur, à moins qu'il ne soit

correctement mis à la terre.

REMARQUE : L’utilisation d’un adaptateur comme celui

mentionné ci-dessus est interdite au Canada.

UTILISATION DE RALLONGES ÉLECTRIQUES

Pour des raisons de sécurité, cet appareil est équipé d’un cordon

d’alimentation court.

Une rallonge électrique pourra être utilisée au besoin, pourvu

que les précautions suivantes soient prises. Veillez à ce que les

spécications électriques de la rallonge soient au moins égales

à celles de l'appareil. Si la che de l'appareil est équipée d'une

prise de terre, utilisez une rallonge équipée d'une prise de terre.

Ne laissez pas la rallonge pendre au bord d’une table ou d’un

plan de travail et veillez à ce qu’elle soit placée de telle manière

qu’un enfant ne puisse pas y trébucher ou la tirer.

SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES

MODÈLE TENSION TYPE DE PRISE DIMENSIONS (cm)HOMOLOGATION

120V, 15 AMP 42 cm (profondeur) x ETLus

WIH400

NEMA 5-15 P

1800 W 10 cm (hauteur) NSF

208/240V, 42 cm (profondeur) x ETLus

WIH400B

12 AMP NEMA 6-20 P 10 cm (hauteur) NSF

2900/3300 W

REMARQUE : L'unité de température par défaut de la plaque à

induction Waring™ Commercial est le degré Fahrenheit. L'appareil

retourne en mode "Fahrenheit" à chaque fois qu'on le débranche.

Pour changer l'unité de température à Celsius, suivre les

instructions en page 5.

* Schott® est une marque déposée de Schott Corporation.

PIÈCES

1. Bouton de sélection du mode de cuisson HEAT

2. Bouton de sélection du mode de cuisson TEMP

rie

1. 2. 3.

3. Bouton d'activation de la minute

4. Écran numérique

5. B outons de réglage

de la température/

puissance/minuterie

6. Bouton marche/arrêt

7. Boîtier en acier inoxydable

8. Surface de cuisson

vitrocéramique Schott®*

MODE D'EMPLOI

REMARQUE : La cuisson sur

plaque à induction requiert

l'utilisation de casseroles

adaptées. La plaque ne

fonctionnera pas avec des

casseroles non adaptées à la

cuisson par induction. Si vous

essayez d'utiliser une casserole non adaptée, “-----“ apparaitra

sur l'écran et “STANDBY” clignotera (Fig. 1). La plaque s'éteindra

automatiquement au bout de 60 secondes.

1. Avant d'allumer la plaque, poser la casserole sur la surface

de cuisson vitrocéramique. La plaque à induction Waring™

Commercial est équipée d'un senseur de poids qui

l'empêche de fonctionner à moins que vous n'utilisiez une

casserole adaptée à la cuisson par induction.

2. Pour allumer la plaque, appuyer sur le bouton ON/OFF.

Ensuite, choisir le mode de cuisson voulu en appuyant sur le

bouton HEAT ou TEMP.

REMARQUE : L'appareil s'éteindra automatiquement au

bout de 30 secondes si aucun mode de cuisson n'est

sélectionné.

a) Le bouton HEAT permet de choisir la puissance de

cuisson, en watts.

b) Le bouton TEMP permet de choisir la température de

cuisson.

3. U ne fois le mode de cuisson choisi, appuyer sur les boutons

+/- pour régler le niveau de puissance ou la température.

SENSEUR DE POIDS

La plaque à induction s'éteindra automatiquement après

quelques minutes si la casserole est vide.

COMMENT CHANGER L'UNITÉ DE TEMPÉRATURE

Utiliser le mode TEMP pour changer la température de degrés

Fahrenheit à degrés Celsius. Brancher la plaque et s'assurer

qu'elle est éteinte (l'écran numérique devrait être vide). Appuyer

sur le bouton TEMP pendant trois secondes. Les unités de

température C° et F° apparaitront sur l'écran (Fig. 2). L'unité de

température actuelle clignotera. Appuyer sur les bouton +/- pour

changer l'unité de F° à C° ou vice-versa. Une fois que l'unité de

température voulue clignote, appuyer sur le bouton TEMP pour

Fig. 1

conrmer, puis sur le bouton

ON/OFF.

REMARQUE : L'appareil

retourner en mode "Fahrenheit"

à chaque fois qu'on le débranche.

RÉGLAGE DU MINUTEUR

1. Allumer la plaque et

sélectionner le mode de cuisson TEMP

ou HEAT.

2. Appuyer sur le bouton TIMER et utiliser les boutons +/- pour

régler le temps de cuisson, de 1 minute à 10 heures. Le

minuteur se mettra en route une fois que l'écran arrêtera

de clignoter. REMARQUE : Le décompte s'effectuera en

secondes en-dessous d'une minute.

3. U ne fois le temps programmé écoulé, la plaque sonnera 4

fois et l'écran clignotera. AVERTISSEMENT : La plaque ne

s'éteindra pas automatiquement.

CASSEROLES ADAPTÉES À LA CUISSON PAR INDUCTION

Les casseroles adaptées à la cuisson par induction doivent avoir

un fond plat de 12–25 cm de diamètre et doivent être conçues

spécialement pour la cuisson par induction.

MESURES DE SÉCURITÉ

ATTENTION : DÉBRANCHER L'APPAREIL LORSQUE

VOUS NE L'UTILISEZ PAS !

L'appareil reste chaud pendant longtemps après la cuisson.

Ne pas le toucher ou le déplacer avant qu'il n'ait refroidi.

L'appareil est équipé d'un mécanisme de sécurité qui l'éteint

automatiquement en cas de surchauffe. Si cela se produisait,

débrancher puis laisser l'appareil refroidir pendant 20 minutes.

Une fois refroidi, le rebrancher.

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

Débrancher l'appareil après chaque utilisation et avant de le

nettoyer. Débrancher l'appareil après usage. Nettoyer l'appareil

après chaque utilisation, avec de l'eau savonneuse tiède. Nettoyer

le boîtier à l'aide d'un linge légèrement humide.

Nettoyer la plaque pendant qu'elle est encore tiède, avec de l'eau

tiède et du détergent. NE PAS VERSER D'EAU FROIDE SUR

UNE SURFACE CHAUDE.

Fig. 2

Ne pas submerger l'appareil dans l'eau. Ne pas laver l'appareil à

pression.

REMARQUE : La surface de cuisson sera très chaude après la

cuisson. Manipuler les casseroles et les ustensiles de cuisine

avec précaution.

Toute autre opération d'entretien ou réparation doit être effectuée

par un service après-vente autorisé.

RÉSOLUTION DE PROBLÈMES

Messages d'erreur

Code Description Solutions

“----“ Il n'y a pas de casserole sur la • Utiliser des casseroles

et l'appareil plaque, la casserole est vide, adaptées à la cuisson par

sonne ou elle n'est pas adaptée à la induction uniquement.

cuisson par induction. La plaque • V ériﬁer que le diamètre du fond

s'éteindra automatiquement au de la casserole est entre 12 et

bout de 60 secondes. 25cm.

E1 Le voltage est inférieur à 78V. Vériﬁer les spéciﬁcations

électriques de la source

E2 Le voltage est supérieur à 145V. d'alimentation.

E3, E5 L'élément chauffant est Contacter le service après-vente

endommagé. autorisé le plus proche aﬁn que

l'appareil soit inspecté, réparé ou

réglé au besoin.

E6 Le dispositif de protection anti- Débrancher l'appareil et le laisser

surchauffe de l'appareil l'a éteint refroidir pendant 20 minutes.

suite à une surchauffe en mode Rebrancher l'appareil, puis le

HEAT. rallumer pour continuer.

REMARQUE : La température

maximale est de 300°F en mode

HEAT. Pour une température de

cuisson entre 300°F et 500°F,

utiliser le mode TEMP.

E7 La plaque surchauffe. Débrancher l'appareil et le laisser

refroidir pendant 20 minutes. Une

fois l'appareil refroidi, s'assurer

qu'il est positionné loin du mur

et qu'il n'y a aucun obstacle à la

circulation de l'air. Rebrancher

l'appareil, puis le rallumer pour

continuer.

E9 La sonde NTC de protection Débrancher l'appareil et le laisser

contre la surchauffe s’est refroidir pendant 20 minutes.

activée. Rebrancher l'appareil, puis le

rallumer pour continuer.

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Toutes marques déposées ou marques de commerce

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