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8 No obstruya ningún orificio de ventilación. Para instalar, siga las instrucciones de fábrica. 9 No utilice el dispositivo al aire libre. 10 No deje que el cable cuelgue del borde de la superficie sobre la que se encuentra apoyado ni permita que toque superficies calientes. 11 No lo coloque sobre quemadores eléctricos o que funcionen con gas caliente ni cerca de ese tipo de aparatos. Tampoco lo coloque dentro de hornos calientes. 12 Tome las medidas de precaución necesarias cuando mueva un artefacto que contenga aceite caliente u otros líquidos calientes. 13 Enchufe el conector al tomacorriente de pared. Para desconectarlo, lleve los controles a la posición de apagado y desconéctelo del tomacorriente. 14 Extreme precauciones cuando quite el sartén, la canasta y cuando deseche el aceite caliente. 15 No limpie con esponjas metálicas. Pueden saltar pedazos de la esponja y tocar partes eléctricas, lo que genera un riesgo de electrocución. 16 Solo utilice este artefacto en un tomacorriente con una apropiada conexión a tierra. 17 Se debe usar un cable de alimentación corto (o un cable de alimentación desmontable) para reducir el riesgo de enredarse o tropezarse con un cable largo. 18 Se pueden utilizar cables de extensión si se toman las precauciones debidas. Si se utiliza un cable de extensión: La clasificación eléctrica del cable debe ser igual a la clasificación del artefacto. El cable debe instalarse de tal manera que no cuelgue del borde de la superficie de apoyo, para así evitar caídas y enredos. 19 Este aparato cuenta con un conector polarizado (una hoja es más ancha que la otra). Para reducir el riesgo de descarga eléctrica, este conector está diseñado para ajustarse a una salida polarizada de un solo modo. Si el conector no se ajusta por completo a la salida, invierta el conector. Si sigue sin encajar, póngase en contacto con un electricista calificado. No intente modificar el conector de ningún modo. 20 No debe introducir en el artefacto alimentos de gran tamaño o utensilios de metal ya que pueden provocar un incendio o riesgo de electrocución. 21 Puede ocurrir un incendio si el artefacto está cubierto o en contacto con material inflamable, esto incluye cortinas, tapicería, paredes o similares, durante su funcionamiento. No almacene objetos sobre el aparato durante su funcionamiento. 22 No introduzca ninguno de los siguientes materiales en el aparato: papel, cartón, plástico o similares. Conserve estas instrucciones El consumo de carnes, aves, pescados y mariscos o huevos crudos o sin cocinar puede incrementar el riesgo de contraer enfermedades transmitidas por los alimentos. Introducción Felicitaciones por su compra y bienvenido a Philips. Para disfrutar de todos los beneficios que le ofrece la asistencia de Philips, registre su producto en www.philips.com/welcome. La nueva airfryer le permite preparar sus ingredientes y aperitivos favoritos de una manera más sana. La airfryer utiliza aire caliente combinado con circulación de aire a alta velocidad (Rapid Air) y una parrilla superior para preparar una variedad de platos sabrosos de una manera rápida, sana y fácil. Los ingredientes se calientan por todos los lados de una sola vez y no hay necesidad de añadir aceite a la mayoría de los ingredientes. Información general (Fig. 1) 1 Cesta 2 Botón de liberación de la cesta 3 Asa de la cesta 4 Sartén 5 Entrada de aire 6 Perilla de control de temperatura (180-390 °F / 80-200 °C) 7 Temporizador (0-30 min.)/botón de encendido/apagado 8 Indicador de encendido 9 Aberturas de salida de aire 10 Compartimento para guardar el cable 11 Cable de alimentación Antes del primer uso 1 Elimine todo el material de embalaje. 2 Elimine cualquier pegatina o etiqueta del aparato. 3 Limpie a fondo la cesta y la sartén con agua caliente, un poco de detergente líquido y una esponja no abrasiva. Nota:También puede lavar estas piezas en el lavavajillas. 4 Limpie el interior y exterior del aparato con un paño húmedo. Este aparato es una airfryer que funciona con aire caliente. No llene la sartén de aceite o grasa para freír. Preparación inicial 1 Coloque el aparato sobre una superficie estable, horizontal y plana. No coloque el aparato sobre superficies no resistentes al calor. 2 Coloque la cesta en la sartén correctamente (Fig. 2). 3 Saque el cable de alimentación del compartimento para guardar el cable situado en la parte inferior del aparato. No llene la sartén con aceite ni cualquier otro líquido. No coloque nada encima del aparato. Esto interrumpe el flujo de aire y afecta al resultado de los alimentos fritos con aire caliente. Uso del aparato La airfryer puede preparar una gran variedad de ingredientes. El libro de recetas incluido le ayudará a conocer el funcionamiento del aparato. Cómo freír con aire caliente 1 Conecte el artefacto a un enchufe de pared con conexión a tierra. 2 Saque con cuidado la sartén de la airfryer (Fig. 3). 3 Ponga los ingredientes en la cesta (Fig. 4). Nota: Nunca llene la cesta por encima de la indicación MAX ni exceda la cantidad indicada en la tabla (consulte la sección “Ajustes” en este capítulo), ya que esto podría afectar a la calidad del resultado. 4 Vuelva a poner la sartén en la airfryer (Fig. 5). Nunca utilice la sartén si no está la cesta en su interior. Precaución: No toque la sartén durante ni hasta un rato después de su uso, ya que se calienta demasiado. Sujete la sartén únicamente por el asa. 5 Gire la perilla de control de temperatura en sentido de las agujas del reloj hasta la temperatura necesaria. Consulte la sección “Ajustes” en este capítulo para determinar la temperatura correcta (Fig. 6). Nota: Si desea preparar distintos ingredientes al mismo tiempo, asegúrese de verificar el tiempo y temperatura de preparación de los ingredientes antes de prepararlos al mismo tiempo. Por ejemplo, puede preparar al mismo tiempo patatas fritas y muslos de pollo, ya que requieren los mismos ajustes. 6 Determine el tiempo de preparación necesario para el ingrediente (consulte la sección “Ajustes” en este capítulo).  7 Para encender el artefacto, gire la perilla del temporizador al tiempo de preparación requerido (Fig. 7). Añada 3 minutos al tiempo de preparación cuando el aparato esté frío. Nota: Si lo desea, también puede dejar que el aparato se precaliente sin ningún ingrediente dentro. En ese caso, gire el botón del temporizador hasta más de 3 minutos y luego llene la cesta y gire el botón del temporizador hasta el tiempo de preparación necesario.  ,, El indicador de encendido se ilumina (Fig. 8). ,, El temporizador comienza la cuenta atrás desde el tiempo de preparación establecido. ,, El exceso de aceite procedente de los ingredientes se recoge en el fondo de la sartén. 8 Algunos ingredientes se tienen que sacudir a mitad del tiempo de preparación (consulte la sección “Ajustes” en este capítulo). Para sacudir los ingredientes, saque la sartén del aparato sujetándola por el asa y agítela. A continuación vuelva a poner la sartén en la airfryer (Fig. 9). Precaución: No pulse el botón de liberación de la cesta mientras sacude la sartén (Fig. 10). Sugerencia: Para reducir el peso, puede quitar la cesta de la sartén y sacudir sólo la cesta. Para hacerlo, saque la sartén del aparato, colóquela sobre una superficie resistente al calor y pulse el botón de liberación de la cesta. Sugerencia: Si pone el temporizador a la mitad el tiempo de preparación, oirá el timbre del temporizador cuando tenga que sacudir los ingredientes. Sin embargo, esto significa que después de sacudir los alimentos tiene que ajustar otra vez el tiempo de preparación restante en el temporizador. Cantidad mínima y máxima (oz/g) Tiempo (min.) Temperatura (°F /°C) Sacudir Información extra 9 Cuando oiga el timbre del temporizador, significa que el tiempo de Patatas fritas congeladas gruesas 10 a 25 / 300-700 12-20 390 / 200 Sacudir Nota:También puede apagar el aparato manualmente. Para ello, gire el temporizador hasta la posición 0 (Fig. 11). Patatas fritas caseras (1/4 pulgadas / 8x8 mm) 10 a 25 / 300-800 18-25 355 / 180 Sacudir agregue 1/2 cucharada sopera de aceite a las patatas fritas Rodajas de 10 a 25 / patatas caseras 300-800 18-22 355 / 180 Sacudir agregue 1/2 cucharada sopera de aceite a las rodajas Cubos de patata caseros 10 a 25 / 300-700 12-18 355 / 180 Sacudir agregue 1/2 cucharada sopera de aceite a los cubos Filete 4 a 18 / 100-500 8 - 12 355 / 180 La siguiente tabla le ayudará a seleccionar los ajustes básicos para los ingredientes que desee preparar. Chuletas de cerdo 4 a 18 / 100-500 10 - 14 355 / 180 Nota:Tenga presente que estos ajustes son indicaciones. Debido a que los ingredientes varían según su origen, tamaño, forma o marca, no podemos garantizar el mejor ajuste para sus ingredientes. Como la tecnología Rapid Air recalienta instantáneamente el aire dentro del aparato, el hecho de sacar brevemente la sartén del aparato mientras éste fríe con aire caliente apenas afecta al proceso. Hamburguesa 4 a 18 / 100-500 7-14 Alitas de pollo 4 a 18 / 100-500 13 - 15 355 / 180 Muslos 4 a 18 / 100-500 18-22 Pechuga de pollo 4 a 18 / 100-500 10 - 15 355 / 180 Aros de cebolla 10 a 25 / 300-700 12 - 16 390 / 200 Sacudir Utilice alimentos listos para horno Taquitos de pollo congelados 4 a 18 / 100-500 6 - 10 390 / 200 Sacudir Utilice alimentos listos para horno Palitos de pescado congelados 4 a 16 / 100-400 6 - 10 390 / 200 Utilice alimentos listos para horno Palitos de queso congelados 4 a 16 / 100-400 8 - 10 355 / 180 Utilice alimentos listos para horno Mix de verduras 4 a 16 / 100-400 10 320 / 160 preparación establecido ha pasado. Saque la sartén del aparato y colóquela en una superficie resistente al calor. 10 Compruebe si los ingredientes están listos. Si los ingredientes no están listos todavía, sólo tiene que volver a poner la sartén en el aparato y ajustar unos minutos extra en el temporizador. 11 Para sacar pequeños ingredientes (por ejemplo, patatas fritas), pulse el botón de liberación de la cesta (1) y saque la cesta de la sartén (2).  (Fig. 12) No ponga la cesta al revés si la sartén todavía está sujeta a la misma, ya que el posible exceso de aceite que se recoge en el fondo de la sartén goteará en los ingredientes. Después de freír con aire caliente, la sartén y los ingredientes están calientes. Dependiendo del tipo de ingredientes que utilice en la airfryer, puede salir vapor de la sartén. 12 Vacíe la cesta en un recipiente o en un plato.  (Fig. 13) Sugerencia: En el caso de ingredientes grandes o delicados, utilice unas pinzas para sacar los ingredientes de la cesta (Fig. 14). 13 Cuando un lote de ingredientes está listo, la airfryer está instantáneamente preparada para cocinar otro lote.  Ajustes ----------- Sugerencias Normalmente los ingredientes más pequeños requieren un tiempo de preparación ligeramente más corto que los ingredientes de mayor tamaño. Una cantidad más grande de ingredientes sólo requiere un tiempo de preparación ligeramente más largo, una cantidad más pequeña de ingredientes sólo requiere un tiempo de preparación ligeramente más corto. Sacudir los ingredientes más pequeños a mitad del tiempo de preparación optimiza el resultado final y puede ayudar a evitar que los ingredientes se frían de forma desigual. Añada un poco aceite a las patatas crudas para obtener un resultado crujiente. Fría los ingredientes en la airfryer pocos minutos después de añadir el aceite. No prepare ingredientes muy grasientos, como salchichas, en la airfryer. Los alimentos que se pueden preparar en un horno también se pueden preparar en la airfryer. La cantidad óptima para preparar crujientes papas fritas es 1 libra/0,45 kg. Utilice masa ya preparada para elaborar aperitivos rellenos rápida y fácilmente. La masa ya preparada también requiere un tiempo de preparación más corto que la masa hecha en casa. También puede utilizar la AirFryer para recalentar ingredientes. Para ello, ajuste la temperatura a 300 °F/150 °C durante un tiempo de hasta 10 minutos. Asegúrese de que al sacar los ingredientes estos tengan un color dorado claro a medio en lugar de un color café oscuro. Quite los restos de comida quemada. No fría patatas frescas a una temperatura superior a 356 °F/180 °C para disminuir la producción de acrilamida. Cantidad mínima y máxima (oz/g) Tiempo (min.) Temperatura (°F /°C) 10 a 25 / 300-700 12 - 16 390 / 200 Sacudir 355 / 180 355 / 180 Aperitivos  Nota: Añada 3 minutos al tiempo de preparación cuando empiece a freír mientras la airfryer todavía esté frío. Preparación de patatas fritas caseras Para obtener los mejores resultados, es aconsejable utilizar patatas precocinadas (por ejemplo, congeladas). Si desea preparar patatas fritas caseras, siga los pasos que se indican a continuación. Patatas y patatas fritas Patatas en rebanadas congeladas Información extra Carne y carne de ave Sacudir 1 Pele las patatas y córtelas en tiras. 2 Deje las tiras de patata en remojo en un recipiente durante al menos 30 minutos y después séquelas con papel de cocina. 3 Vierta ½ cucharada de aceite de oliva en un recipiente, coloque las tiras encima y mézclelas hasta que estén cubiertas de aceite. 4 Saque las tiras del recipiente con las manos o con un utensilio de cocina para que el aceite sobrante se quede en el recipiente. Coloque las tiras en la cesta.  Nota: No incline el recipiente para colocar todas las tiras en la cesta de una sola vez; de este modo evitará que el aceite sobrante acabe en el fondo de la sartén. Problema Posible causa Solución Los ingredientes fritos con la airfryer no están hechos del todo. La cantidad de ingredientes que hay en la cesta es demasiado grande. Coloque lotes de ingredientes más pequeños en la cesta. Los lotes más pequeños se fríen de forma más uniforme. 5 Fría las tiras de patata según las instrucciones de este capítulo. La temperatura Gire el control de temperatura seleccionada es hasta la posición de temperatura demasiado baja. necesaria (consulte la sección “Ajustes” en el capítulo “Uso del aparato”). Limpieza Limpie el aparato después de cada uso. Elimine el aceite del fondo del sartén después de cada uso para evitar la producción de humo. Permita que se enfríe por completo la canasta, la sartén y el interior del aparato antes de que inicie la limpieza. La sartén, la canasta y el interior del aparato tienen un recubrimiento antiadherente. No use utensilios de cocina metálicos o materiales de limpieza abrasivos para limpiarlos, pues puede dañar el recubrimiento antiadherente. 1 Quite el cable de alimentación de la toma de corriente de la pared, coloque la perilla de control del temporizador en 0 y deje que se enfríe el aparato. Nota: Saque la sartén para permitir que la airfryer se enfríe más rápido. El tiempo de preparación es demasiado corto. Gire el botón del temporizador hasta el tiempo de preparación necesario (consulte la sección “Ajustes” en el capítulo ‘Uso del aparato’). Los ingredientes se fríen de forma desigual en la airfryer. Ciertos tipos de ingredientes se deben sacudir a mitad del tiempo de cocción. Los ingredientes que están mezclados o unos sobre otros (por ejemplo, las patatas fritas) se tienen que sacudir a mitad del tiempo de preparación. Consulte la sección “Ajustes” en el capítulo ‘Uso del aparato’. Los alimentos fritos no están crujientes cuando salen de la AirFryer. Utilizó un tipo de alimento para preparar en una freidora tradicional. Use alimentos que se cocinen en un horno o aplíqueles un poco de aceite con un pincel para obtener un resultado más crujiente. No puedo introducir la sartén en el aparato correctamente. Hay demasiados ingredientes en la cesta. No llene la cesta por encima de la indicación MAX. La cesta no está colocada en la sartén correctamente. Presione la cesta en la sartén hasta que oiga un clic. Está preparando ingredientes grasientos. Cuando fríe ingredientes grasientos en la AirFryer, se gotea al sartén una gran cantidad de aceite o grasa derretida. El aceite o grasa producen humo blanco y es posible que la sartén se caliente más de lo normal. Esto no afecta al aparato o el resultado final. A la mitad del proceso de cocinar, puede escurrir cuidadosamente cualquier exceso de aceite o grasa derretida del sartén y, luego, seguir cocinando. La sartén todavía contiene restos de grasa del uso anterior. El humo blanco lo provoca la grasa que se calienta en la sartén. Asegúrese de limpiar la sartén correctamente después de cada uso. No ha dejado en remojo las tiras de patata correctamente antes de freírlas. Deje las tiras de patata en remojo en un recipiente durante al menos 30 minutos y después séquelas con papel de cocina. 2 Limpie la parte exterior del aparato con un paño húmedo. 3 Limpie la sartén y la cesta con agua caliente, un poco de detergente líquido y una esponja no abrasiva. Puede utilizar un líquido desengrasante para eliminar la suciedad restante. Nota: La sartén y la cesta son aptas para el lavavajillas. Sugerencia: Si se queda suciedad atascada en la cesta o en el fondo de la sartén, llene la sartén con agua caliente y un poco de detergente líquido. Coloque la cesta en la sartén y déjelas a remojo durante aproximadamente 10 minutos.  4 Limpie el interior del aparato con agua caliente y una esponja no abrasiva. 5 De ser necesario, limpie el calentador con un cepillo de limpieza para eliminar cualquier residuo de comidas. Almacenamiento 1 Desenchufe el artefacto y déjelo enfriar. 2 Asegúrese de que todas las piezas están limpias y secas. 3 Introduzca el cable en el compartimento para guardar el cable. Fije el cable insertándolo en la ranura de fijación. Sale humo blanco del aparato. Medio ambiente -- Cuando finalice la vida útil del aparato, no lo deseche junto con los residuos domésticos habituales. Llévelo a un centro de recolección oficial para su reciclado. De esta forma, ayudará a proteger el medio ambiente (Fig. 15). Garantía y servicio Si necesita información, asistencia o tiene un problema, visite el sitio web de Philips en www.philips.com/support o llame al - Colombia: 01-800-700-7445 - Costa Rica: 0800-507-7445 - Dominican Republic: 1-800-751-2673 - Ecuador: 1-800-10-1045 - El Salvador: 800-6024 - Guatemala: 1-800-299-0007 - Honduras: 8002-791-9273 - Mexico: 01800504 6200 - Nicaragua: 1-800-507-0018 - Panama: 800-8300 para obtener ayuda. Solución de problemas Este capítulo resume los problemas más comunes que puede afrontar con este aparato. Si aún con la información descrita no puede resolver el problema, visite www.philips.com/support Problema Posible causa La airfryer no funciona. El aparato no Conecte el artefacto a un enchufe está enchufado.  de pared con conexión a tierra.  No ha puesto el temporizador. Solución Gire el botón del temporizador hasta el tiempo de preparación necesario para encender el aparato. Las patatas fritas hechas en casa se fríen de forma desigual en la AirFryer. No ha utilizado Utilice patatas frescas y asegúrese el tipo correcto de que no se rompen mientras se de patata. fríen. Las papas fritas caseras no están crujientes cuando salen de la AirFryer. La textura crujiente de las patatas fritas depende de la cantidad de aceite y agua de las patatas. Asegúrese de secar las tiras de patata correctamente antes que añadir el aceite.